Rysáit ar gyfer Siocled Poeth Sbaeneg: Siocled Caliente
Diodydd a Choctel Coctelau Diodydd Gaeaf Diodydd Di-Alcohol
Gwyddys bod y Sbaeneg wedi bod yn locos ar gyfer siocled erioed ers iddynt " ddarganfod " yn y Byd Newydd tua 500 mlynedd yn ôl. Fel yn y canrifoedd heibio, heddiw mae siocled poeth cyfoethog yfed Sbaenaidd ar gyfer brecwast, ac mae mor drwchus y gallwch chi sefyll stori arno.
Os mai dim ond y coco poeth rydych chi erioed wedi ei gael yw'r math a wneir gan ddefnyddio amlenni o gymysgedd powdr a dŵr poeth, ni fyddwch yn adnabod y diod hynod gyfoethog a chyfoethog. Mae yna ddwy fersiwn ychydig yn wahanol yma; mae un yn defnyddio siocled llaeth ac mae'r llall yn disodli siocled a siwgr pobi ar gyfer y siocled llaeth. Rhowch gynnig ar y ddau i benderfynu pa well sydd gennych. P'un a ydych chi'n dewis siocled melys neu pobi, mae'r broses bron yr un fath.
Sicrhewch ddefnyddio llwy glân bob tro y byddwch chi'n blasu'r siocled poeth. Gall ensymau o'ch ceg achosi cymysgedd corsen trwchus i ddod yn denau.
Ar gyfer y fersiwn siocled melys:
1/2 llwy de o lewn corn
4 ons o siocled llaeth
Ar gyfer y fersiwn siocled pobi:
3 uns siocled pobi
1/3 i 1/2 cwpan siwgr
Arllwyswch y llaeth i mewn i sosban cyfrwng ac ychwanegu'r corn corn.
Chwisgwch i ddiddymu'r corn corn.
Unwaith y bydd y corn corn yn cael ei diddymu, gwreswch y llaeth dros wres canolig nes ei fod yn boils, a'i symud o'r gwres.
Ychwanegwch y sgwariau siocled (naill ai siocled llaeth neu siocled pobi) ar unwaith ac yn dechrau troi nes bod y siocled wedi'i doddi'n llwyr. Os yw'r llaeth yn oeri yn rhy gyflym, rhowch y sosban yn ôl ar y stôf dros wres isel i doddi y siocled.
Os ydych chi'n defnyddio siocled pobi, nad yw wedi'i siwgrio, arllwyswch y siwgr i mewn i'r gymysgedd llaeth siocled a'i droi nes ei fod wedi'i diddymu'n drylwyr. Gwnewch hyn i ffwrdd o'r gwres.
Rhowch y sosban yn ôl ar y stôf dros wres canolig / isel / canolig, gan droi'n araf ond yn gyson. Peidiwch â choginio'r cymysgedd dros wres uchel oherwydd gall achosi iddo fod yn lwmp.
Blaswch y siocled ar gyfer melysrwydd ac ychwanegu mwy o siwgr os oes angen. Dylai'r cymysgedd gynhesu'n gyflym. Cyn gynted ag y gwelwch ei fod yn trwchus, tynnwch y sosban o'r gwres fel na fydd y corn corn yn denau.