Rysáit Clasurol Charlie Chaplin
Roedd y coctel Charlie Chaplin yn un o ddiodydd mwyaf blaenllaw'r Waldorf-Astoria yn Ninas Efrog Newydd cyn 1920. Mae'r gyfuniad cyfartal o garreg calch, bricyll a gin sloe wedi ei nodi yn "Llyfr Bar Old Waldorf-Astoria Bar". Mae'n gymysgedd braf iawn gyda blas bricyll wych , er y gall fod yn hytrach trwchus a melys, felly gwnewch yn siŵr ei fod yn ysgwyd yn galonogol.
Wrth gwrs, enwir y ddiod yn anrhydedd i Charlie Chaplin (1889-1977). Roedd yr actor ffilmig enwog a'r gwneuthurwr ffilm yn adnabyddus am ei ffilmiau tawel o'r 1920au trwy'r 1940au. Nid oes fawr o amheuaeth bod sipping y diod hwn wrth wylio clasuron fel "Y Dictyddwr Mawr" neu "The Kid" yn gwneud noson ffilm wych.
Efallai y bydd gennych ddiddordeb mewn coctel a enwir ar gyfer un o wragedd Chaplin, y Lita Gray . Mae'n greadigol fodern wedi'i ysbrydoli gan y ddiod hon ac mae hefyd yn cynnwys gin sloe a bricyll. Mae'r ddau ddiod yn gwneud cydymdeimladau gwell na'u henwau, a chanddynt briodas fer, tair blynedd yn yr 20au.
1 branda bricyll 1 ounce
Gin sloe 1 ons
sudd calch (wedi'i wasgu'n ffres)
Mewn ysgawd cocktail wedi'i lenwi â rhew, cyfuno'r cynhwysion.
Garni gyda chogen calch.
Mae'r Brandy Apricot
Mae dewis brandiau bricyll heddiw yn cynnig amrywiaeth o opsiynau sy'n tueddu i syrthio i mewn i ddau wersyll: brandy bricyll gwirioneddol a brandy apricot wedi'i melysu. Yn dechnegol, mae'r olaf yn ddechur oherwydd ychwanegir y siwgr. Fe welwch lawer o'r rhain ymhlith y brandies bricyll lleiaf drud ar y silff liwor.
Ar gyfer y Charlie Chaplin gorau, mae'n wirioneddol argymell chwilio am frandi gwir bricyll. Mae'r rhain yn cael eu distyllu o'r ffrwythau, yn yr un ffordd ag y mae brandi traddodiadol yn cael ei ddileu o grawnwin . Nid oes ganddynt unrhyw melysyddion ychwanegol ac mae hyn yn bwysig. Dyna pam y mae gin sloe yn wirod ac mae'n gallu ei gymryd ar ei ben ei hun yn hawdd cymryd agwedd melys y ddiod hon.
Bydd yn debygol y bydd yn rhaid i chi ddarllen y labeli hylif yn ofalus i wahaniaethu'r gwahaniaeth. Chwiliwch am unrhyw eiriau neu ymadroddion sy'n dynodi melysydd neu am y gair "gwirod" yn unrhyw le ar y botel. Os mai'ch unig ddewisiadau yw'r amrywiaeth o ddiodydd, dewiswch opsiynau silff uchaf fel Marie Brizard Apry neu Rothman & Winter Orchard Apricot.
Y Glo Sloe
Mae olwynion Sloe yn blasus coch gyda'r aeron sloe, sydd yn naturiol yn drist iawn. Mae'r proffil blas hwn yn ei gwneud yn opsiwn gwirod gwych oherwydd bod y melysydd yn gwahanu'r tartness.
Mae yna rai gins sloe gwych a heb fod mor wych ar gael heddiw, felly dewiswch yn ddoeth. Fel gyda'r rhan fwyaf o ysbrydion distyll, cewch yr hyn yr ydych yn talu amdano . Mewn coctel fel hyn lle mae biliau cyfartal gyda'r ddau gynhwysyn arall, fe welwch y gorau i fynd am ansawdd. Edrychwch am frandiau fel Hayman's, Gordon's, a Sipsmith.
Pa mor gryf ydy'r Charlie Chaplin Coctel?
Mae'r ddau ysbryd a ddefnyddir yn y Charlie Chaplin yn amrywio'n fawr o ran cynnwys ansawdd ac alcohol. Mae hynny'n gwneud amcangyfrif cryfder yfed hwn ychydig yn fwy heriol na rhai eraill.
I roi syniad cyffredinol i chi, gadewch i ni dybio bod y brandi bricyll yr ydym yn arllwys yn 60 brawf ac mae'r gin sloe yn 50 prawf.
Gyda hynny, gallwn ddweud bod Charlie Chaplin yn cyrraedd yr ystod ABV (30 prawf) o 15 y cant. Mae'n coctel cymharol ysgafn, er y gall ei melysrwydd ei gwneud hi'n demtasiwn i fwynhau un gormod.