Rysáit Presennol Hen Fas wedi'i Stwffio â Ffasiwn
Mae bresych wedi'i stwffio yn rysáit teuluol hen ffasiwn sy'n hawdd ei wneud a'i gysuro.
Mae'r cyfuniad o gig eidion, winwnsyn, mwstard, a reis brown wedi'i stwffio i mewn i ddail bresych. Yna caiff pob dail ei ymgorffori yn ddysgl pobi ac mae'r cyfan yn cael ei roi gyda saws tomato wedi'i ffrio a'i bacio. Mae'r rysáit hon yn berffaith ar gyfer cinio mewn noson oer y gaeaf. Ac mae'n ymestyn un bunt o gig eidion daear i fwydo wyth o bobl!
Gweinwch y rysáit godidog hon gyda salad gwyrdd wedi'i daflu gyda madarch wedi'u sleisio a tomatos ar gyfer ceirios neu grawnwin a gwisgo salad vinaigrette syml. Ar gyfer pwdin, byddai rhai brownies neu fath arall o gogi bar yn berffaith.
1 cwpan brown wedi'i goginio
1 llwy fwrdd mwstard
1/2 llwy de o halen a 1/8 llwy de pupur
1 bresych gwyrdd pen
Gall 1 (16-ons) biwro tomato
1. Mewn sosban fawr, cyfunwch y cig eidion daear gyda nionyn a dwy ewin o'r garlleg; coginio a throi i dorri'r cig nes bod y cig eidion yn frown a'r nionyn a'r garlleg yn dendr; draenio'n dda a'i neilltuo.
2. Mewn powlen fawr, cymysgwch y gymysgedd eidion, y reis, mwstard, wy, a halen a phupur wedi'u coginio nes eu cyfuno.
3. Torrwch ben craidd y bresych a dileu a daflu rhai o'r dail allanol.
Yna, tynnwch yn ofalus 8 dail perffaith gyfan. Rhowch y dail mewn dŵr poeth mewn powlen fawr nes eu bod yn wan ac yn hyblyg.
4. Torri hanner y bresych sy'n weddill ac ychwanegu hyn at y cymysgedd cig eidion a reis. Rhowch tua 1/4 cwpan o'r cymysgedd cig ym mhob dail bresych. Gwarchodwch unrhyw gymysgedd cig sy'n weddill. Ar y pwynt hwn, cynhesu'r popty i 350 ° F.
5. Yna, yn yr un sgilet fawr a ddefnyddiasoch i goginio'r cig eidion, sautewch ddau ewin o garlleg yn yr olew olewydd nes bod yn dendr, tua 2 i 3 munud. Ychwanegwch y puri tomato, tomatos wedi'u tynnu, dail bae, halen a phupur. Mwynhewch y saws hwn am 15 munud, gan droi'n aml. Yna tynnwch a thaflu dail y bae.
6. Rhowch y rholiau bresych wedi'u stwffio mewn ffwrn neu gaserol yn yr Iseldiroedd. Ar ben y rholiau gydag unrhyw gymysgedd cig sy'n weddill. Arllwyswch y gymysgedd saws tomato dros bawb.
7. Gorchuddiwch y caserol a'i bobi am 80 i 90 munud neu hyd nes bod y rholiau bresych yn dendr. Gweini'r bresych wedi'i stwffio gyda'r saws.