Рецепт «Картофель "Объедение"»:
1. Картофель почистить, помыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности, минут 7-10 после закипания.
2. Сало порезать мелкими кубиками и распределить по дну формы для запекания. У меня муж очень любит сало, поэтому я взяла немного больше.
3. Когда картофель готов, немножко охладить и выложить на сало. Если картофель крупный, порезать на половинки, если небольшой, то можно целые оставить. Присыпать перцем и сухим укропом.
4. Помидоры помыть, вырезать семена и порезать мелкими кубиками. Уложить сверху картофеля.
5. Сыр натереть на терке, выдавить 2 зубчика чеснока, хорошо перемешать сыр с чесноком и выложить на помидоры.
6. Запекать при 250 С на самом нижнем ярусе духовки минут 15-20 (у меня духовка электрическая), до золотой корочки сыра. Сало растопится и весь жир перейдет в картошку, а сверху получится очень вкусная корочка!
Картофель почистить, помыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности, минут 7-10 после закипания. Сало порезать мелкими кубиками и распределить по дну формы для запекания. У меня муж очень любит сало, поэтому я взяла немного больше. Когда картофель готов, немножко охладить и выложить на сало. Если картофель крупный, порезать на половинки, если небольшой, то можно целые оставить. Присыпать перцем и сухим укропом. Помидоры помыть, вырезать семена и порезать мелкими кубиками. Уложить сверху картофеля. Сыр натереть на терке, выдавить 2 зубчика чеснока, хорошо перемешать сыр с чесноком и выложить на помидоры. Запекать при 250 С на самом нижнем ярусе духовки минут 15-20 (у меня духовка электрическая), до золотой корочки сыра. Сало растопится и весь жир перейдет в картошку, а сверху получится очень вкусная корочка!
Рецепт «Картофель "Объедение"»:
Картофель "Объедение"
Картофель Сало Помидор Сыр твердый Чеснок Укроп Специи