Рецепт «Апельсиновый соус к блинчикам»:
1. Апельсин тщательно помыть (у меня был большой апельсин, весом 300 гр.).
2. Снять цедру с помощью мелкой тёрки и выжать сок.
3. Апельсиновый сок процедить через ситечко.
4. В кастрюльку налить 200 мл. воды, добавить цедру апельсина и проварить 5 минут. После по желанию можно процедить от цедры апельсина. У меня ее почти не видно было, поэтому я не процежевала.
5. Затем добавить сахар и...
6. Лимонный сок.
7. В 100 мл. холодной воды развести крахмал, влить тонкой струйкой в соус, при этом непрерывно помешивать венчиком. Варить, пока соус загустеет. Затем снять с огня.
8. К не горячему соусу добавить апельсиновый сок и хорошо перемешать. Дать полностью остыть и соус готов.
9. Блинчики я испекла по своему любимому рецепту, с использованием растительного масла ТМ Олейна.
Апельсин тщательно помыть (у меня был большой апельсин, весом 300 гр.). Снять цедру с помощью мелкой тёрки и выжать сок. Апельсиновый сок процедить через ситечко. В кастрюльку налить 200 мл. воды, добавить цедру апельсина и проварить 5 минут. После по желанию можно процедить от цедры апельсина. У меня ее почти не видно было, поэтому я не процежевала. Затем добавить сахар и... Лимонный сок. В 100 мл. холодной воды развести крахмал, влить тонкой струйкой в соус, при этом непрерывно помешивать венчиком. Варить, пока соус загустеет. Затем снять с огня. К не горячему соусу добавить апельсиновый сок и хорошо перемешать. Дать полностью остыть и соус готов. Блинчики я испекла по своему любимому рецепту, с использованием растительного масла ТМ Олейна.
Рецепт «Апельсиновый соус к блинчикам»:
Апельсиновый соус к блинчикам
Апельсин Сахар Сок лимонный Вода Крахмал картофельный Блин