Рецепт «Курица горячего копчения»:
1. Четверти поместил в раствор соли на 2 часа.
2. В скороварку засыпал 3 жмени опилок (=одна ладонь), установил тарелочку для сбора жидкости и первую решетку.
3. Четверти просушил салфеткой и поместил в скороварку. По четыре на этаже.
4. Закрыл кастрюлю и на средний огонь на 30 минут.
5. Дал остыть и открыл.
6. Приятного аппетита.
Четверти поместил в раствор соли на 2 часа. В скороварку засыпал 3 жмени опилок (=одна ладонь), установил тарелочку для сбора жидкости и первую решетку. Четверти просушил салфеткой и поместил в скороварку. По четыре на этаже. Закрыл кастрюлю и на средний огонь на 30 минут. Дал остыть и открыл. Приятного аппетита.
Рецепт «Курица горячего копчения»:
Курица горячего копчения
Курица Соль Сахар