Рецепт «Пирог "Сладкая крошка"»:
1. Первым делом просеять в миску муку, добавить сахар и перемешать. Следом положить размягченное сливочное масло кусочками.
2. Растереть всё руками в крошку. 165 г крошки отложить в сторону...
3. А в миску с оставшейся сухой смесью добавить кефир и соду. Перемешать.
4. Добавить яйцо и снова перемешать до однородности.
5. Добавить специи и рубленные грецкие орехи...
6. Форму диаметром 22 см смазать слегка маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму и разровнять.
7. А сверху присыпать поверхность пирога оставшейся крошкой. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 30-35 минут. О готовности пирога Вас оповестит распространяющийся по дому аромат. Но ориентироваться, как всегда, нужно по своей духовке и проверить готовность пирога деревянной шпажкой.
8. Готовый пирог полностью остудить и после этого извлечь из формы.
Первым делом просеять в миску муку, добавить сахар и перемешать. Следом положить размягченное сливочное масло кусочками. Растереть всё руками в крошку. 165 г крошки отложить в сторону... А в миску с оставшейся сухой смесью добавить кефир и соду. Перемешать. Добавить яйцо и снова перемешать до однородности. Добавить специи и рубленные грецкие орехи... Форму диаметром 22 см смазать слегка маслом и присыпать мукой. Выложить тесто в форму и разровнять. А сверху присыпать поверхность пирога оставшейся крошкой. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 30-35 минут. О готовности пирога Вас оповестит распространяющийся по дому аромат. Но ориентироваться, как всегда, нужно по своей духовке и проверить готовность пирога деревянной шпажкой. Готовый пирог полностью остудить и после этого извлечь из формы.
Рецепт «Пирог "Сладкая крошка"»:
Пирог "Сладкая крошка"
Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сода Кефир Яйцо куриное Орехи грецкие Корица Гвоздика