Рецепт «Запеканка "Московит"»:
1. Форму смазать маслом.
2. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Слегка остудить, нарезать толстыми ломтиками и выложить на дно формы.
3. Поверх картофеля выложить слой горошка.
(Я выложила, не размораживая, но можно поступить так: горошек 2-3 минуты бланшировать в кипящей воде, слить
воду и остудить, в таком варианте он будет более мягким).
4. Колбасу нарезать кружочками, выложить поверх горошка.
Так чередовать слои, закончить слоем картофеля.
5. Яйца взбить с молоком, посолить, поперчить,  залить овощи.
6. Можно чуть встряхнуть форму, чтобы заливка равномернее распределилась между слоями.
7. Запекать 50 минут в предварительно разогретой до 200*С духовке.
Я не удержалась и за 5 минут до окончания посыпала тертым сыром.
8. Достать, нарезать, приятного аппетита!
9. И разрез крупно :)
Форму смазать маслом. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Слегка остудить, нарезать толстыми ломтиками и выложить на дно формы. Поверх картофеля выложить слой горошка.
(Я выложила, не размораживая, но можно поступить так: горошек 2-3 минуты бланшировать в кипящей воде, слить
воду и остудить, в таком варианте он будет более мягким). Колбасу нарезать кружочками, выложить поверх горошка.
Так чередовать слои, закончить слоем картофеля. Яйца взбить с молоком, посолить, поперчить,  залить овощи. Можно чуть встряхнуть форму, чтобы заливка равномернее распределилась между слоями. Запекать 50 минут в предварительно разогретой до 200*С духовке.
Я не удержалась и за 5 минут до окончания посыпала тертым сыром. Достать, нарезать, приятного аппетита! И разрез крупно :)
Рецепт «Запеканка "Московит"»:
Запеканка "Московит"
Картофель Горошек зеленый Колбаса Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Сыр твердый