Рецепт «Печенье "Поцелуй в диафрагму"»:
1. 4 ингредиента, которые устроят настоящий взрыв вкуса.
2. Включить духовку 150*. 
Натереть на мелкой терке шоколад.
3. Отделить желтки от белков и взбить белки миксером до мягких пиков, не прекращая взбивать всыпать сахар и взбить до устойчивых пиков.
 Добавить просеянное какао, перемешать. Какао лучше использовать проверенное, хорошего качества.
4. Добавить к белковой массе натертый шоколад, аккуратно и быстро перемешать лопаткой методом складывания, сверху вниз.
5. Полученную массу выложить в кулинарный мешок и отсадить на противень в виде небольших печенек, размером с пол грецкого ореха.
 Вместо кулинарного мешка можно взять полиэтиленовый, срезать кончик и высадить белково-шоколадную массу на противень.
6. Выпекать в разогретой духовке при 150* ориентировочно 18-20 минут, учитывая характер своей духовки.
 Аромат при выпечке печенья стоит мега-шоколадный!
7. Нежное, хрупкое, хрустящее снаружи, тающее внутри, с тонким шоколадным вкусом, вот такой он, "Поцелуй в диафрагму"
8. По желанию печенье соединить любым кремом или растопленным шоколадом.
4 ингредиента, которые устроят настоящий взрыв вкуса. Включить духовку 150*. 
Натереть на мелкой терке шоколад. Отделить желтки от белков и взбить белки миксером до мягких пиков, не прекращая взбивать всыпать сахар и взбить до устойчивых пиков.
 Добавить просеянное какао, перемешать. Какао лучше использовать проверенное, хорошего качества. Добавить к белковой массе натертый шоколад, аккуратно и быстро перемешать лопаткой методом складывания, сверху вниз. Полученную массу выложить в кулинарный мешок и отсадить на противень в виде небольших печенек, размером с пол грецкого ореха.
 Вместо кулинарного мешка можно взять полиэтиленовый, срезать кончик и высадить белково-шоколадную массу на противень. Выпекать в разогретой духовке при 150* ориентировочно 18-20 минут, учитывая характер своей духовки.
 Аромат при выпечке печенья стоит мега-шоколадный! Нежное, хрупкое, хрустящее снаружи, тающее внутри, с тонким шоколадным вкусом, вот такой он, "Поцелуй в диафрагму" По желанию печенье соединить любым кремом или растопленным шоколадом.
Рецепт «Печенье "Поцелуй в диафрагму"»:
Печенье "Поцелуй в диафрагму"
Шоколад молочный Яйцо куриное Сахар Какао-порошок