Рецепт «Британский хлебный пудинг»:
1. Черствый батон нарезаем ломтиками. Половину щедро намазываем маслом, а другую половину - джемом (у меня смородиновый, но у Юлии Высоцкой апельсиновый или абрикосовый).
Выкладываем хлеб в форму для запекания лесенкой, чтобы один кусочек заходил на другой. Форму я предварительно смазала растительным маслом и обсыпала мукой.
2. Теперь готовим заливку. Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем сметану, крахмал, ванильный сахар. (В варианте Юлии Высоцкой яйца+сахар+сливки).
3. Хлеб заливаем соусом. Ставим в духовку при 170 град. на 20 минут. 
В конце на пару минут усиливаем температуру для зарумянивания.
Черствый батон нарезаем ломтиками. Половину щедро намазываем маслом, а другую половину - джемом (у меня смородиновый, но у Юлии Высоцкой апельсиновый или абрикосовый).
Выкладываем хлеб в форму для запекания лесенкой, чтобы один кусочек заходил на другой. Форму я предварительно смазала растительным маслом и обсыпала мукой. Теперь готовим заливку. Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем сметану, крахмал, ванильный сахар. (В варианте Юлии Высоцкой яйца+сахар+сливки). Хлеб заливаем соусом. Ставим в духовку при 170 град. на 20 минут. 
В конце на пару минут усиливаем температуру для зарумянивания.
Рецепт «Британский хлебный пудинг»:
Британский хлебный пудинг
Батон Масло сливочное Яйцо куриное Сметана Джем Сахар Крахмал Ванильный сахар