Рецепт «Консервированный перец»:
1. Перец помыть, удалить семена, порезать на кусочки
2. В кастрюлю налить воды, вскипятить, добавить соль, сахар, душистый перец, уксус.
3. Перец бросить в маринад на несколько секунд, вынуть шумовкой в мисочку, потом сложить в банки.
4. Маринад довести опять до кипения и залить перец маринадом, закрыть банки и укутать в старое одеяло до полного остывания.
Перец помыть, удалить семена, порезать на кусочки В кастрюлю налить воды, вскипятить, добавить соль, сахар, душистый перец, уксус. Перец бросить в маринад на несколько секунд, вынуть шумовкой в мисочку, потом сложить в банки. Маринад довести опять до кипения и залить перец маринадом, закрыть банки и укутать в старое одеяло до полного остывания.
Рецепт «Консервированный перец»:
Консервированный перец
Перец болгарский Вода Соль Сахар Уксус Перец черный