Рецепт «Яблочно-лимонный мармелад»:
1. Разрежьте лимоны вдоль пополам, а потом на тонкие дольки, удалите косточки. У меня было 3 очень больших лимона, поэтому я резала их на 4 части, а потом на дольки. Залейте 3-мя стаканами воды и оставьте на ночь.
2. На следующий день доведите до кипения и поварите минут 10 на умеренном огне, пока кожура не станет мягкой.
3. Очистите яблоки от сердцевины и при желании от кожуры, порежьте на тонкие дольки. Соедините яблоки, лимоны с жидкостью, сахар и...
4. ... и мяту. Ее не нужно измельчать, так как в конце мы ее вынем.
5. Помешивая, доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите минут 30 до загустения. Выньте мяту и разлейте по стерилизованным банкам, закатайте.
6. На этой фотографии пытаюсь показать, что получается действительно густой мармелад.
Приятного аппетита!
Разрежьте лимоны вдоль пополам, а потом на тонкие дольки, удалите косточки. У меня было 3 очень больших лимона, поэтому я резала их на 4 части, а потом на дольки. Залейте 3-мя стаканами воды и оставьте на ночь. На следующий день доведите до кипения и поварите минут 10 на умеренном огне, пока кожура не станет мягкой. Очистите яблоки от сердцевины и при желании от кожуры, порежьте на тонкие дольки. Соедините яблоки, лимоны с жидкостью, сахар и... ... и мяту. Ее не нужно измельчать, так как в конце мы ее вынем. Помешивая, доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите минут 30 до загустения. Выньте мяту и разлейте по стерилизованным банкам, закатайте. На этой фотографии пытаюсь показать, что получается действительно густой мармелад.
Приятного аппетита!
Рецепт «Яблочно-лимонный мармелад»:
Яблочно-лимонный мармелад
Лимон Вода Яблоко Сахар Мята