Рецепт «Рассольник консервированный»:
1. Вот, что нам потребуется.
2. Лук порезать полукольцами.
3. Морковь натереть на крупной терке.
4. Перловку отварить. Можно использовать рис.
5. Огурцы натереть на крупной терке или порезать мелки кубиками. Кто как любит.
6. В кастрюле смешать морковь, лук, огурцы, соль, масло растительное, томатную пасту, сахар. Варить 40 минут. После этого добавить перловку вареную (рис), варить 5 минут, добавить уксус.
7. Разлить в стерильные банки и закатать.
Захотелось рассольника - сварите бульон (можно добавить мелко порезанные отварные говяжьи почки), добавьте картошку, а за 10-15 мин. до конца добавляем баночку нашей заготовки. Приятного аппетита!
Вот, что нам потребуется. Лук порезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Перловку отварить. Можно использовать рис. Огурцы натереть на крупной терке или порезать мелки кубиками. Кто как любит. В кастрюле смешать морковь, лук, огурцы, соль, масло растительное, томатную пасту, сахар. Варить 40 минут. После этого добавить перловку вареную (рис), варить 5 минут, добавить уксус. Разлить в стерильные банки и закатать.
Захотелось рассольника - сварите бульон (можно добавить мелко порезанные отварные говяжьи почки), добавьте картошку, а за 10-15 мин. до конца добавляем баночку нашей заготовки. Приятного аппетита!
Рецепт «Рассольник консервированный»:
Рассольник консервированный
Огурец Лук репчатый Морковь Томатная паста Сахар Масло растительное Соль Уксус Крупа перловая