Рецепт «Беляши "Мамины"»:
1. Тесто:
Наливаем в кастрюльку молоко 350 мл и воду 350 мл (теплые), разбиваем 1 яйцо, добавляем 1 ч. л. сахара и соли, 3 ст. л. подсолнечного масла и 2 ст. л. майонеза и все перемешиваем. 
Смешиваем дрожжи с мукой и всыпаем в подготовленную жидкость (можно сразу в жидкости размешать дрожжи). 

Тесто должно подняться 2 раза в теплом месте, после чего можно его разделывать.
2. Фарш:
500 гр домашнего фарша (говядина+свинина), трем туда лук на терке, сыпем перчик и солим. 

Формуем беляшики, отщипывая от теста небольшие кусочки,
3. Раскатываем немного и начиняем фаршем, оставляя дырочку
4. Приминаем и сразу на раскаленную с хорошим количеством масла сковороду! :-P
5. Приятного аппетита!=)
Если кто попробует этот рецепт, будет интересно узнать ваше мнение!
Тесто:
Наливаем в кастрюльку молоко 350 мл и воду 350 мл (теплые), разбиваем 1 яйцо, добавляем 1 ч. л. сахара и соли, 3 ст. л. подсолнечного масла и 2 ст. л. майонеза и все перемешиваем. 
Смешиваем дрожжи с мукой и всыпаем в подготовленную жидкость (можно сразу в жидкости размешать дрожжи). 

Тесто должно подняться 2 раза в теплом месте, после чего можно его разделывать. Фарш:
500 гр домашнего фарша (говядина+свинина), трем туда лук на терке, сыпем перчик и солим. 

Формуем беляшики, отщипывая от теста небольшие кусочки, Раскатываем немного и начиняем фаршем, оставляя дырочку Приминаем и сразу на раскаленную с хорошим количеством масла сковороду! :-P Приятного аппетита!=)
Если кто попробует этот рецепт, будет интересно узнать ваше мнение!
Рецепт «Беляши "Мамины"»:
Беляши "Мамины"
Фарш мясной Мука пшеничная Дрожжи Сахар Соль Масло подсолнечное Майонез Вода Молоко Яйцо куриное Лук репчатый