Рецепт «Куриная грудка за 1 минуту»:
1. Куриную грудку разделать, удалив косточки, жир. Обсушить.
2. Смешать специи, чеснок, соль, перец. Специи берутся абсолютно любые, по вашему вкусу. Можно и без них, если это готовится для детей.
3. Обсушенные грудки натереть специями, накрыть и оставить на 1 час при комнатной температуре.
4. В кастрюлю с толстыми стенками и дном влить молоко. Молока нужно столько же, сколько у вас мяса. Т. е. на 500 г. мяса 500 мл молока. Молоко вскипятить.
5. Положить маринованные грудки в закипевшее молоко, дать закипеть, и подержать ровно 1 минуту.
6. Накрыть кастрюлю крышкой, укутать. Оставить на 2 часа или до полного остывания.
7. Через 2 часа мясо готово.
Куриную грудку разделать, удалив косточки, жир. Обсушить. Смешать специи, чеснок, соль, перец. Специи берутся абсолютно любые, по вашему вкусу. Можно и без них, если это готовится для детей. Обсушенные грудки натереть специями, накрыть и оставить на 1 час при комнатной температуре. В кастрюлю с толстыми стенками и дном влить молоко. Молока нужно столько же, сколько у вас мяса. Т. е. на 500 г. мяса 500 мл молока. Молоко вскипятить. Положить маринованные грудки в закипевшее молоко, дать закипеть, и подержать ровно 1 минуту. Накрыть кастрюлю крышкой, укутать. Оставить на 2 часа или до полного остывания. Через 2 часа мясо готово.
Рецепт «Куриная грудка за 1 минуту»:
Куриная грудка за 1 минуту
Филе куриное Молоко Специи Соль Перец черный Чеснок