Рецепт «Салат "Сегун"»:
1. Рис отварить и охладить. Выложить в салатник.
Креветки отварить и охладить.
2. Свежий огурец порезать соломкой. Если очень сочный, то слегка отжать сок.
3. Выкладываем огурец к рису.
4. Маринованный имбирь мелко режем и добавляем в салатник.
5. Отварные креветки чистим, режем на 2 или 3 части в зависимости от размера. Выкладываем в салатник.
6. В отдельной посуде смешиваем пасту васаби, с соевым соусом и рисовым уксусом, добавляем кунжут. Всё тщательно перемешиваем. Заправка для салата готова.
7. Авокадо очищаем и быстренько (чтобы не потемнело) режем кубиками.
8. Добавляем авокадо в салатник и сразу же поливаем салатной заправкой.
9. Тщательно перемешиваем наш салат. Нори (я обычно использую не цельные, а поломанные листы) мелко раскрошить и посыпать салатик сверху. Вот и готово!
Рис отварить и охладить. Выложить в салатник.
Креветки отварить и охладить. Свежий огурец порезать соломкой. Если очень сочный, то слегка отжать сок. Выкладываем огурец к рису. Маринованный имбирь мелко режем и добавляем в салатник. Отварные креветки чистим, режем на 2 или 3 части в зависимости от размера. Выкладываем в салатник. В отдельной посуде смешиваем пасту васаби, с соевым соусом и рисовым уксусом, добавляем кунжут. Всё тщательно перемешиваем. Заправка для салата готова. Авокадо очищаем и быстренько (чтобы не потемнело) режем кубиками. Добавляем авокадо в салатник и сразу же поливаем салатной заправкой. Тщательно перемешиваем наш салат. Нори (я обычно использую не цельные, а поломанные листы) мелко раскрошить и посыпать салатик сверху. Вот и готово!
Рецепт «Салат "Сегун"»:
Салат "Сегун"
Креветки Огурец Рис Авокадо Имбирь Нори Уксус Соевый соус Васаби Кунжут