Рецепт «Маринованные опята»:
1. Грибы почистить.
2. Порезать, помыть.
3. Варить 20 минут с момента закипания.
4. Сваренные грибы откинуть на дуршлаг.
5. Варим маринад:

В кипящую воду добавляем соль, сахар, перец, лавровый лист, гвоздику, семена укропа.

В кипящий маринад кладем вареные грибы, варим 40 минут.
6. Раскладываем грибы в стерилизованные банки, добавляем уксусную эссенцию из расчета на 1-литровую банку 1 чайная ложка, на 0,7-литровую - 2/3 чайной ложки, на 0,5 л - 0,5 чайной ложки.
7. Закрываем жестяными крышками.
8. Переворачиваем, укутываем до полного остывания.
Грибы хорошо хранятся в условиях городской квартиры.
9. Приятного аппетита!
10. 
Грибы почистить. Порезать, помыть. Варить 20 минут с момента закипания. Сваренные грибы откинуть на дуршлаг. Варим маринад:

В кипящую воду добавляем соль, сахар, перец, лавровый лист, гвоздику, семена укропа.

В кипящий маринад кладем вареные грибы, варим 40 минут. Раскладываем грибы в стерилизованные банки, добавляем уксусную эссенцию из расчета на 1-литровую банку 1 чайная ложка, на 0,7-литровую - 2/3 чайной ложки, на 0,5 л - 0,5 чайной ложки. Закрываем жестяными крышками. Переворачиваем, укутываем до полного остывания.
Грибы хорошо хранятся в условиях городской квартиры. Приятного аппетита!
Рецепт «Маринованные опята»:
Маринованные опята
Опята Вода Соль Сахар Гвоздика Лист лавровый Перец черный Перец душистый Укроп Уксусная эссенция