Параметры приготовления в мультиварке:
1. Курицу по-армянски готовим с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY.
2. Для приготовления можно брать любые части курицы.
Я использовала окорочка, разрезав каждый на три части.
3. Берём яблоки, удаляем сердцевину, нарезаем на сегменты.
В оригинальном рецепте яблоко очищали от кожуры, я не делаю этого, по той причине, что при тушении яблоко "расползётся".
4. Натираем морковь тонкими полосками.
5. В чашу мультиварки наливаем растительное масло.
6. Выбираем в меню режим "Поджаривание", включаем.
7. Кладём в чашу мультиварки куски курицы. Обжариваем, переворачивая с помощью лопатки, при открытой крышке мультиварки.
8. Добавляем к обжаренной курице морковь и яблоки.
9. Обжариваем, помешивая лопаткой. Добавляем соль, молотый чёрный перец и корицу.
10. Добавляем воду.
11. Кладём нарезанный на крупные сегменты картофель.
12. Включаем мультиварку на режим "Тушение" на 40 минут.
Крышку закрываем.
13. После звукового сигнала - курица готова.
14. Посыпаем зелёным луком или зеленью.
Приятного аппетита!
Курицу по-армянски готовим с помощью мультиварки VITEK VT-4204 GY. Для приготовления можно брать любые части курицы.
Я использовала окорочка, разрезав каждый на три части. Берём яблоки, удаляем сердцевину, нарезаем на сегменты.
В оригинальном рецепте яблоко очищали от кожуры, я не делаю этого, по той причине, что при тушении яблоко "расползётся". Натираем морковь тонкими полосками. В чашу мультиварки наливаем растительное масло. Выбираем в меню режим "Поджаривание", включаем. Кладём в чашу мультиварки куски курицы. Обжариваем, переворачивая с помощью лопатки, при открытой крышке мультиварки. Добавляем к обжаренной курице морковь и яблоки. Обжариваем, помешивая лопаткой. Добавляем соль, молотый чёрный перец и корицу. Добавляем воду. Кладём нарезанный на крупные сегменты картофель. Включаем мультиварку на режим "Тушение" на 40 минут.
Крышку закрываем. После звукового сигнала - курица готова. Посыпаем зелёным луком или зеленью.
Приятного аппетита!
Параметры приготовления в мультиварке:
Курица по-армянски
Курица Яблоко Картофель Морковь Корица Приправа Соль Вода Масло растительное Зелень