Рецепт «Английские тоффи из овсянки с орехами»:
1. Подготовим нужные продукты.
2. Для начала, на сковороде без масла, обжарить слегка овсяные хлопья, на маленьком огне, до легкого орехового запаха.
3. На другой сковороде обжарить нарубленные орехи с кусочком сливочного масла. Взять масло из общей массы.
4. Добавить к орехам сахар, оставшееся масло и прогреваем на среднем огне минут пять, помешиваем.
Если хотите хрустящее тоффу, то сразу добавляем сахар с маслом, если леденцовое, то сначала растопить сахар, а потом добавить масло.
5. Растопить на водяной бане или СВЧ кусочки шоколада.
6. Добавляем в ореховую массу овсяные хлопья, перемешать и прогревать минуты две-три, до вязкого состояния.
7. Выкладываем массу в форму, утрамбовывая толкушкой. У меня крышка от кастрюльки для СВЧ.
8. Залить все растопившимся шоколадом. Остудить на столе, а потом поставить в холодильник. Шоколад можно не полностью заливать, а решеткой или кругами, чтоб просвечивалась основная масса.
9. Угощайтесь!
10. Приятного чаепития!
Подготовим нужные продукты. Для начала, на сковороде без масла, обжарить слегка овсяные хлопья, на маленьком огне, до легкого орехового запаха. На другой сковороде обжарить нарубленные орехи с кусочком сливочного масла. Взять масло из общей массы. Добавить к орехам сахар, оставшееся масло и прогреваем на среднем огне минут пять, помешиваем.
Если хотите хрустящее тоффу, то сразу добавляем сахар с маслом, если леденцовое, то сначала растопить сахар, а потом добавить масло. Растопить на водяной бане или СВЧ кусочки шоколада. Добавляем в ореховую массу овсяные хлопья, перемешать и прогревать минуты две-три, до вязкого состояния. Выкладываем массу в форму, утрамбовывая толкушкой. У меня крышка от кастрюльки для СВЧ. Залить все растопившимся шоколадом. Остудить на столе, а потом поставить в холодильник. Шоколад можно не полностью заливать, а решеткой или кругами, чтоб просвечивалась основная масса. Угощайтесь! Приятного чаепития!
Рецепт «Английские тоффи из овсянки с орехами»:
Английские тоффи из овсянки с орехами
Хлопья овсяные Сахар тростниковый Масло сливочное Орехи грецкие Шоколад темный