Рецепт «Украинские пампушки с чесноком»:
1. Молоко вскипятить. Масло растопить и добавить в молоко. Хорошо размешать.
2. Яйца растереть с сахаром и солью.
3. В молочную смесь влить яйца.
4. Добавить постное масло.
5. Сухие дрожжи смешать с мукой.
6. Замесить тесто, как на оладьи.
7. Когда подойдет, добавить оставшуюся муку и дать подойти еще раз.
8. Пока тесто подходит, сделать соус - молодой зеленый чеснок дважды пропустить через мясорубку, добавить соль и постное масло. Все хорошо перемешать.
9. Когда тесто подошло, сформировать булочки
10. Смазать яйцом
11. Выпекать при 180С 35-40 минут
12. Еще горячими щедро смазать пампушки чесночным соусом!
Молоко вскипятить. Масло растопить и добавить в молоко. Хорошо размешать. Яйца растереть с сахаром и солью. В молочную смесь влить яйца. Добавить постное масло. Сухие дрожжи смешать с мукой. Замесить тесто, как на оладьи. Когда подойдет, добавить оставшуюся муку и дать подойти еще раз. Пока тесто подходит, сделать соус - молодой зеленый чеснок дважды пропустить через мясорубку, добавить соль и постное масло. Все хорошо перемешать. Когда тесто подошло, сформировать булочки Смазать яйцом Выпекать при 180С 35-40 минут Еще горячими щедро смазать пампушки чесночным соусом!
Рецепт «Украинские пампушки с чесноком»:
Украинские пампушки с чесноком
Молоко Масло сливочное Сахар Соль Масло растительное Яйцо куриное Дрожжи Мука пшеничная Чеснок