Рецепт «Шаурма по-домашнему»:
1. Для приготовления рулета из лаваша нам понадобятся изображенные на фото продукты.
2. А эти продукты нам будут нужны для соуса
3. Подготавливаем продукты: куриное филе отвариваем в подсоленной воде, капусту мелко шинкуем, зелень мелко рубим, сыр натираем на крупной терке, огурцы режем тонкой соломкой
4. Готовое куриное филе охлаждаем и нарезаем кубиками или соломкой, а затем подсушиваем немного в сковороде без масла
5. Готовим соус: в равных частях смешиваем майонез и сметану, туда выдавливаем чеснок через пресс, добавляем щепотку порошка карри и немного приправы для мяса, все хорошо перемешиваем
6. На лист лаваша выкладываем все продукты в такой последовательности: мясо, капуста, корейская морковка, огурцы, сверху зелень и сыр
7. Сверху слегка поливаем все готовым соусом
8. С одной стороны загибаем лаваш, чтобы в итоге получился ковертик
9. Закручиваем лаваш с начинкой в рулет и выкладываем на горячую сковороду без масла
10. Через пару минут переворачиваем рулетики в сковороде
11. Готовую шаурму поливаем с открытого края соусом и подаем
Для приготовления рулета из лаваша нам понадобятся изображенные на фото продукты. А эти продукты нам будут нужны для соуса Подготавливаем продукты: куриное филе отвариваем в подсоленной воде, капусту мелко шинкуем, зелень мелко рубим, сыр натираем на крупной терке, огурцы режем тонкой соломкой Готовое куриное филе охлаждаем и нарезаем кубиками или соломкой, а затем подсушиваем немного в сковороде без масла Готовим соус: в равных частях смешиваем майонез и сметану, туда выдавливаем чеснок через пресс, добавляем щепотку порошка карри и немного приправы для мяса, все хорошо перемешиваем На лист лаваша выкладываем все продукты в такой последовательности: мясо, капуста, корейская морковка, огурцы, сверху зелень и сыр Сверху слегка поливаем все готовым соусом С одной стороны загибаем лаваш, чтобы в итоге получился ковертик Закручиваем лаваш с начинкой в рулет и выкладываем на горячую сковороду без масла Через пару минут переворачиваем рулетики в сковороде Готовую шаурму поливаем с открытого края соусом и подаем
Рецепт «Шаурма по-домашнему»:
Шаурма по-домашнему
Филе куриное Лаваш Огурец Морковь Капуста белокочанная Сыр твердый Майонез Сметана Чеснок Укроп Приправа