Рецепт «Лазанья из лаваша»:
1. 1. Вот захотели мои лазанью, листов не было, а был лаваш, пришлось выкручиваться, получилось не хуже, чем с листами для лазаньи:
 2. итак, лук мелко порезать, поджарить на растительном масле.
 3. добавить фарш, смешать с луком и пожарить минут 5.
 4. посолить, поперчить, добавить томатную пасту и тушить ещё 5 минут, добавить сливки, перемешать, попробовать на соль, ещё тушить 5 минут, снимаем с плиты.
2. 5. итак, на другую сковороду кладём масло, растопить, добавить муку, перемешать, поджарить минут 2, и тонкой струйкой вливаем молоко, и одновременно помешивая, посолить, поперчить.
 6. проварить пару минут и снять, помешивая, чтоб не образовалась корка.
3. 7. сыр натереть.
8. соус из фарша разделить на 3 части.
4. 9. итак, берём форму, смазываем дно 2ст. л. белого соуса, кладём лаваш, наверх соус из фарша, посыпаем хорошо сыром, берём лаваш, намазываем 2 ст. л. белого соуса и кладём соусом на сыр, верх получается чистым, и опять фарш, сыр, лаваш, смазанный соусом, на сыр, и последний слой, фарш, сыр, лаваш, заливаем оставшимся белым соусом и посыпаем сыром.
10. запекаем при 200 гр.30 минут, до золотистой корочки.
5. 11. готовую лазанью вынуть, дать немного остыть и резать на порции.
12. приятного аппетита!
1. Вот захотели мои лазанью, листов не было, а был лаваш, пришлось выкручиваться, получилось не хуже, чем с листами для лазаньи:
 2. итак, лук мелко порезать, поджарить на растительном масле.
 3. добавить фарш, смешать с луком и пожарить минут 5.
 4. посолить, поперчить, добавить томатную пасту и тушить ещё 5 минут, добавить сливки, перемешать, попробовать на соль, ещё тушить 5 минут, снимаем с плиты. 5. итак, на другую сковороду кладём масло, растопить, добавить муку, перемешать, поджарить минут 2, и тонкой струйкой вливаем молоко, и одновременно помешивая, посолить, поперчить.
 6. проварить пару минут и снять, помешивая, чтоб не образовалась корка. 7. сыр натереть.
8. соус из фарша разделить на 3 части. 9. итак, берём форму, смазываем дно 2ст. л. белого соуса, кладём лаваш, наверх соус из фарша, посыпаем хорошо сыром, берём лаваш, намазываем 2 ст. л. белого соуса и кладём соусом на сыр, верх получается чистым, и опять фарш, сыр, лаваш, смазанный соусом, на сыр, и последний слой, фарш, сыр, лаваш, заливаем оставшимся белым соусом и посыпаем сыром.
10. запекаем при 200 гр.30 минут, до золотистой корочки. 11. готовую лазанью вынуть, дать немного остыть и резать на порции.
12. приятного аппетита!
Рецепт «Лазанья из лаваша»:
Лазанья из лаваша
Фарш куриный Лук репчатый Томатная паста Сливки Соль Перец черный Базилик Орегано Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Сыр твердый Лаваш