Рецепт «Куриные грудки "Пармеджано"»:
1. Обжариваем на большом огне заранее порезанные на кусочки куриные грудки - 1-2 минуты, не более.
2. Выкладываем мясо в форму. У меня форма 20*12. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Далее помидоры ошпарить кипятком и снять шкурку. Прокрутить помидоры через мясорубку или измельчить блендером. Базилик порезать мелко (можно и сухой базилик). Выдавить чеснок. Посолить-поперчить. Наш соус готов. Заливаем поверх куриных грудок.
4. Сверху посыпаем тертым пармезаном.
5. Далее выкладываем кружки моцареллы. Отправляем в разогретую до 180-190 гр. духовку и выпекаем 25 минут.
Обжариваем на большом огне заранее порезанные на кусочки куриные грудки - 1-2 минуты, не более. Выкладываем мясо в форму. У меня форма 20*12. Посолить и поперчить по вкусу. Далее помидоры ошпарить кипятком и снять шкурку. Прокрутить помидоры через мясорубку или измельчить блендером. Базилик порезать мелко (можно и сухой базилик). Выдавить чеснок. Посолить-поперчить. Наш соус готов. Заливаем поверх куриных грудок. Сверху посыпаем тертым пармезаном. Далее выкладываем кружки моцареллы. Отправляем в разогретую до 180-190 гр. духовку и выпекаем 25 минут.
Рецепт «Куриные грудки "Пармеджано"»:
Куриные грудки "Пармеджано"
Филе куриное Пармезан Моцарелла Помидор Масло оливковое Базилик Соль Чеснок