Рецепт «Итальянский деревенский яблочный пирог»:
1. Желтки взбейте с сахаром до растворения сахара и посветления массы. 
3 ст. л. сахара оставьте для посыпки пирога.
2. Растопите сливочное масло. Влейте половину (!) масла в яичную массу, добавьте молоко и размешайте.
3. Добавьте щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешайте.
4. Тесто должно получиться однородным, без комочков. 
Перелейте тесто в форму для выпечки (у меня 22 см в диаметре), застеленную пекарской бумагой.
5. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, разрежьте на четвертинки и затем еще на дольки.
6. В тесто выложите дольки яблок вертикально, утапливая их немного в тесте. В произвольном порядке, но чем больше яблок у вас войдет в пирог, тем вкуснее!!!
7. Сверху полейте пирог оставшимся маслом (25 г).
8. Присыпьте оставшимся сахаром (3 ст. л.). 
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут. Следите за готовностью пирога по своей духовке.
9. Готовый пирог остудить и подавать! Приятного!
Желтки взбейте с сахаром до растворения сахара и посветления массы. 
3 ст. л. сахара оставьте для посыпки пирога. Растопите сливочное масло. Влейте половину (!) масла в яичную массу, добавьте молоко и размешайте. Добавьте щепотку соли, просеянные муку и разрыхлитель. Все перемешайте. Тесто должно получиться однородным, без комочков. 
Перелейте тесто в форму для выпечки (у меня 22 см в диаметре), застеленную пекарской бумагой. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину, разрежьте на четвертинки и затем еще на дольки. В тесто выложите дольки яблок вертикально, утапливая их немного в тесте. В произвольном порядке, но чем больше яблок у вас войдет в пирог, тем вкуснее!!! Сверху полейте пирог оставшимся маслом (25 г). Присыпьте оставшимся сахаром (3 ст. л.). 
Поставьте в разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут. Следите за готовностью пирога по своей духовке. Готовый пирог остудить и подавать! Приятного!
Рецепт «Итальянский деревенский яблочный пирог»:
Итальянский деревенский яблочный пирог
Желток яичный Сахар Масло сливочное Молоко Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Яблоко