Рецепт «Китайский салат»:
1. Я готовила половину порции. И сырую морковь, и сырую редьку натереть на терке или нарезать тонкой соломкой.
2. Слегка перетереть руками редьку, чтобы появился сок, чуть посолить.
3. Также натереть и морковь, посыпать сахаром.
4. Лук нарезать, залить на несколько секунд кипятком, воду слить.
5. Яйца взбить, немного посолить.
6. Испечь 4 блинчика.
7. Нарезать блинчики тонкими полосками.
8. Отварить окорочок, остудить, освободить от косточек и мелко нарезать.
9. Соединить все продукты, заправить майонезом, и можно подавать. Я не указала пропорции майонеза и соли, думаю, это дело вкуса.
Я готовила половину порции. И сырую морковь, и сырую редьку натереть на терке или нарезать тонкой соломкой. Слегка перетереть руками редьку, чтобы появился сок, чуть посолить. Также натереть и морковь, посыпать сахаром. Лук нарезать, залить на несколько секунд кипятком, воду слить. Яйца взбить, немного посолить. Испечь 4 блинчика. Нарезать блинчики тонкими полосками. Отварить окорочок, остудить, освободить от косточек и мелко нарезать. Соединить все продукты, заправить майонезом, и можно подавать. Я не указала пропорции майонеза и соли, думаю, это дело вкуса.
Рецепт «Китайский салат»:
Китайский салат
Морковь Редька Лук репчатый Яйцо куриное Окорочок куриный Сахар Соль Майонез