Рецепт «Лепёшки с майонезом и сыром»:
1. В тёплом молоке растворить дрожжи, сахар, соль.
2. Добавить 2 ст. ложки майонеза, перемешать.
3. Ввести просеянную муку, замесить тесто.
4. Ёмкость смазать маслом, переложить тесто, плотно накрыть и убрать в тёплое место на час-полтора.
5. Подошедшее тесто обмять.
6. Разделить на четыре равные части, каждую собрать с краёв к центру и подкатать в шарик. Переложить швом вниз.
7. И накрыть плёнкой. Оставить минут на десять.
8. Каждый шарик теста слегка раскатать скалкой и переложить на противень, застеленный пергаментом.
9. Смазать майонезом - примерно по половине столовой ложки.
10. Посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке.
11. Накрыть плёнкой и убрать в тёплое место на 30 минут на расстойку.
12. Снять плёнку.
13. Выпекать 25-30 минут при 160 градусах. Ориентируйтесь на свою духовку.
В тёплом молоке растворить дрожжи, сахар, соль. Добавить 2 ст. ложки майонеза, перемешать. Ввести просеянную муку, замесить тесто. Ёмкость смазать маслом, переложить тесто, плотно накрыть и убрать в тёплое место на час-полтора. Подошедшее тесто обмять. Разделить на четыре равные части, каждую собрать с краёв к центру и подкатать в шарик. Переложить швом вниз. И накрыть плёнкой. Оставить минут на десять. Каждый шарик теста слегка раскатать скалкой и переложить на противень, застеленный пергаментом. Смазать майонезом - примерно по половине столовой ложки. Посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке. Накрыть плёнкой и убрать в тёплое место на 30 минут на расстойку. Снять плёнку. Выпекать 25-30 минут при 160 градусах. Ориентируйтесь на свою духовку.
Рецепт «Лепёшки с майонезом и сыром»:
Лепёшки с майонезом и сыром
Мука пшеничная Молоко Дрожжи Сахар Соль Майонез Сыр полутвердый Масло растительное