Рецепт «Кекс из тыквы»:
1. Очистить тыкву, положить в тарелку и закрыть прозрачной пленкой (или крышкой), готовить в микроволновке, пока не станет мягкой, растолочь.
2. Масло и 30 г сахара размешать до кремообразной массы, добавить охлажденную тыкву, хорошо перемешать, влить молоко, перемешать.
3. Всыпать муку, перемешанную с другими 30 г сахара и разрыхлителем, перемешать.
4. Высокую прямоугольную форму покрыть пергаментной бумагой для выпечки (можно просто сливочным маслом смазать, но мне больше нравится с бумагой - потом ничего не прилипает, и ничего не надо мыть, очень удобно!), влить тесто и готовить при 180 градусах 30-35 минут.
5. Получается очень мягкий и ароматный кекс.
Очистить тыкву, положить в тарелку и закрыть прозрачной пленкой (или крышкой), готовить в микроволновке, пока не станет мягкой, растолочь. Масло и 30 г сахара размешать до кремообразной массы, добавить охлажденную тыкву, хорошо перемешать, влить молоко, перемешать. Всыпать муку, перемешанную с другими 30 г сахара и разрыхлителем, перемешать. Высокую прямоугольную форму покрыть пергаментной бумагой для выпечки (можно просто сливочным маслом смазать, но мне больше нравится с бумагой - потом ничего не прилипает, и ничего не надо мыть, очень удобно!), влить тесто и готовить при 180 градусах 30-35 минут. Получается очень мягкий и ароматный кекс.
Рецепт «Кекс из тыквы»:
Кекс из тыквы
Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар Тыква Масло сливочное Молоко