Рецепт «Лепешка из творожного теста с сыром»:
1. Духовку разогреть до 190*С.
Смешать творог с маслом, добавить яйцо, перемешать.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, солью и сахаром. Замесить не очень крутое тесто.
Оставить тесто отдохнуть на 10 минут.
2. Для начинки сыр натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок и сметану, перемешать.
3. На посыпанном мукой столе раскатать из теста 2 лепешки (один круг чуть больше другого). Я, для удобства, вырезала круги при помощи разных по диаметру тарелок.
4. Меньший круг выложить на застеленный пергаментом противень, края смазать водой. Распределить начинку по поверхности круга.
5. Накрыть вторым кругом, загнуть края под тесто, защипать.
6. Смазать лепешку желтком, посыпать кунжутом и выпекать 20-30 мин.
7. Выпеченную лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить.
Приятного аппетита!
Духовку разогреть до 190*С.
Смешать творог с маслом, добавить яйцо, перемешать.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, солью и сахаром. Замесить не очень крутое тесто.
Оставить тесто отдохнуть на 10 минут. Для начинки сыр натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок и сметану, перемешать. На посыпанном мукой столе раскатать из теста 2 лепешки (один круг чуть больше другого). Я, для удобства, вырезала круги при помощи разных по диаметру тарелок. Меньший круг выложить на застеленный пергаментом противень, края смазать водой. Распределить начинку по поверхности круга. Накрыть вторым кругом, загнуть края под тесто, защипать. Смазать лепешку желтком, посыпать кунжутом и выпекать 20-30 мин. Выпеченную лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить.
Приятного аппетита!
Рецепт «Лепешка из творожного теста с сыром»:
Лепешка из творожного теста с сыром
Яйцо куриное Творог Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар Соль Сыр твердый Чеснок Сметана Желток яичный Кунжут