Рецепт «Курица по-арабски»:
1. В емкости взбить яйцо и смешать с растопленным сливочным маслом.
Добавить молотый черный перец.
2. В другой емкости смешать толченые орехи (я рублю ножом) и сыр.
По рецепту сюда же добавляется и соль, но я солю курицу, так как корочка, которая образуется при запекании, получается соленой.
3. Порционные куски курицы обмакнуть сначала в яично-масляную смесь, затем обвалять в орехах с сыром.
4. Подготовленные куски курицы выложить в сковороду и запекать в духовке при температуре 180 градусов минут 50 до золотистой корочки.
Чеснок измельчить, смешать с лимонным соком и подсолнечным маслом.
Смесь хорошо взболтать, полить ею уже готовую курицу и дать настояться 5 минут.
5. Такую курицу лучше съедать сразу, так как при разогревании корочка становится не такой хрустящей.
6. Приятного аппетита!
В емкости взбить яйцо и смешать с растопленным сливочным маслом.
Добавить молотый черный перец. В другой емкости смешать толченые орехи (я рублю ножом) и сыр.
По рецепту сюда же добавляется и соль, но я солю курицу, так как корочка, которая образуется при запекании, получается соленой. Порционные куски курицы обмакнуть сначала в яично-масляную смесь, затем обвалять в орехах с сыром. Подготовленные куски курицы выложить в сковороду и запекать в духовке при температуре 180 градусов минут 50 до золотистой корочки.
Чеснок измельчить, смешать с лимонным соком и подсолнечным маслом.
Смесь хорошо взболтать, полить ею уже готовую курицу и дать настояться 5 минут. Такую курицу лучше съедать сразу, так как при разогревании корочка становится не такой хрустящей. Приятного аппетита!
Рецепт «Курица по-арабски»:
Курица по-арабски
Курица Яйцо куриное Сыр твердый Масло сливочное Масло подсолнечное Чеснок Орехи грецкие Лимон Перец черный Соль