Рецепт «Ассорти из куриных грудок»:
1. Берём грудку, посыпаем любимыми специями и солью, оставляем мариноваться некоторое время.

В оригинальном рецепте грудка маринуется полчаса в оливковом масле, черном перце и укропе.
2. Для рулетиков филе грудки хорошенько отбиваем, посыпаем разными специями.
3. 
4. Выкладываем на подготовленное филе начинку.

Здесь сладкая кукуруза и болгарский перец (у меня замороженный).
5. Здесь тертый сыр и тертая морковь.
6. Здесь тертый сыр и немного зелени сельдерея (у меня замороженная).
7. Заворачиваем филе в 2-3 слоя пищевой пленки, стараемся выгнать из под нее воздух.
8. Также поступаем и с рулетиками.
9. Вот что получилось.
10. Выкладываем всё в кипящую воду и варим 20-25 мин.

Оставляем остывать в той же воде.
11. Извлекаем из пленки.
12. Режем на тонкие ломтики.
Берём грудку, посыпаем любимыми специями и солью, оставляем мариноваться некоторое время.

В оригинальном рецепте грудка маринуется полчаса в оливковом масле, черном перце и укропе. Для рулетиков филе грудки хорошенько отбиваем, посыпаем разными специями. Выкладываем на подготовленное филе начинку.

Здесь сладкая кукуруза и болгарский перец (у меня замороженный). Здесь тертый сыр и тертая морковь. Здесь тертый сыр и немного зелени сельдерея (у меня замороженная). Заворачиваем филе в 2-3 слоя пищевой пленки, стараемся выгнать из под нее воздух. Также поступаем и с рулетиками. Вот что получилось. Выкладываем всё в кипящую воду и варим 20-25 мин.

Оставляем остывать в той же воде. Извлекаем из пленки. Режем на тонкие ломтики.
Рецепт «Ассорти из куриных грудок»:
Ассорти из куриных грудок
Грудка куриная Специи Сыр твердый Овощи Зелень