Рецепт «Лаваши»:
1. Полстакана муки смешать с солью и высыпать в миску. 
стакан воды вскипятить и влить в муку, интенсивно помешивая (чтобы не было комков, а тесто было однородное). 
Добавить растительное и сливочное масло и размешать.
2. Когда масса остынет (но останется теплой), добавить яйцо и опять все перемешать.
3. Смешать разрыхлитель с мукой и замесить нежное, не очень жесткое тесто, скатать колбаску.
4. Колбаску положить под полотенце. Отрезая от колбаски кусочки...
5. ... Раскатывать их вот в такие блины толщиной примерно 1 мм. 
Я раскатывала один блин, пока другой жарился.
Положить одно полотенце (вдвойне сложенное) на стол и сбрызнуть водой, а на него положить еще одно влажное полотенце.
6. Жарить с обеих сторон...
7. ... до поджаривания всех пузырьков. 
Затем положить на влажное полотенце, сбрызнуть водой и накрыть другим влажным полотенцем. 
И так каждый блин. 
Для того, чтобы они были более-менее круглые, я их вырезала по крышке от кастрюли (круглых тарелок нет).
Приятного аппетита!!!
Ничего сложного вообще нет!!!
Я даже сама не ожидала..
Полстакана муки смешать с солью и высыпать в миску. 
стакан воды вскипятить и влить в муку, интенсивно помешивая (чтобы не было комков, а тесто было однородное). 
Добавить растительное и сливочное масло и размешать. Когда масса остынет (но останется теплой), добавить яйцо и опять все перемешать. Смешать разрыхлитель с мукой и замесить нежное, не очень жесткое тесто, скатать колбаску. Колбаску положить под полотенце. Отрезая от колбаски кусочки... ... Раскатывать их вот в такие блины толщиной примерно 1 мм. 
Я раскатывала один блин, пока другой жарился.
Положить одно полотенце (вдвойне сложенное) на стол и сбрызнуть водой, а на него положить еще одно влажное полотенце. Жарить с обеих сторон... ... до поджаривания всех пузырьков. 
Затем положить на влажное полотенце, сбрызнуть водой и накрыть другим влажным полотенцем. 
И так каждый блин. 
Для того, чтобы они были более-менее круглые, я их вырезала по крышке от кастрюли (круглых тарелок нет).
Приятного аппетита!!!
Ничего сложного вообще нет!!!
Я даже сама не ожидала..
Рецепт «Лаваши»:
Лаваши
Разрыхлитель теста Яйцо куриное Масло растительное Мука пшеничная Вода Масло сливочное Соль