Рецепт «Торт "Ретро"»:
1. Для коржей взбиваем яйца с сахарным песком, добавляем творог, взбиваем до однородности, всыпаем муку и разрыхлитель, вымешиваем тесто.
2. Печь можно в форме, тогда корж нужно будет разрезать по высоте на 2 – 3 части. 
Я пекла на противне, в 1 слой, для ускорения процесса. Лучше постелить бумагу для выпечки, чуть-чуть смазать маслом и распределить тесто. Оно довольно липкое.
3. И печем минут 25 – 30 (если в небольшой форме, то дольше). Поверхность должна стать слегка золотистой.
4. Разрезаем на несколько коржей.
5. Неровные края срезаем и измельчаем в крошку.
6. Делаем крем. Масло взбиваем миксером (или в комбайне) на низкой скорости, затем постепенно выкладываем вареную сгущенку, продолжая взбивать. Получается довольно легкий и воздушный крем. 
Затем снимаем цедру с лимона. Толстую белую шкурку выбрасываем. Вынимаем косточки и измельчаем лимон вместе с цедрой. Выливаем то, во что превратился лимон, в крем.
7. Затем каждый корж пропитываем, лучше с обеих сторон. Я беру ликер, пополам смешанный с водой. В принципе, когда под рукой ничего нет, можно и крепким сладким чаем пропитать, ничего страшного. Главное, чтобы коржи пропитались и не были сухими.
И промазываем кремом каждый корж, укладываем друг на друга. 
Оставшимся кремом обмазываем бока торта.
8. Готовый торт обсыпаем крошкой.
9. Я больше всего люблю торт, когда он постоит ночь в холодильнике. Тем более, что пеку вечером. Поэтому ставим торт в холодильник, утром достаем и отрезаем кусочек – приятного аппетита!
Для коржей взбиваем яйца с сахарным песком, добавляем творог, взбиваем до однородности, всыпаем муку и разрыхлитель, вымешиваем тесто. Печь можно в форме, тогда корж нужно будет разрезать по высоте на 2 – 3 части. 
Я пекла на противне, в 1 слой, для ускорения процесса. Лучше постелить бумагу для выпечки, чуть-чуть смазать маслом и распределить тесто. Оно довольно липкое. И печем минут 25 – 30 (если в небольшой форме, то дольше). Поверхность должна стать слегка золотистой. Разрезаем на несколько коржей. Неровные края срезаем и измельчаем в крошку. Делаем крем. Масло взбиваем миксером (или в комбайне) на низкой скорости, затем постепенно выкладываем вареную сгущенку, продолжая взбивать. Получается довольно легкий и воздушный крем. 
Затем снимаем цедру с лимона. Толстую белую шкурку выбрасываем. Вынимаем косточки и измельчаем лимон вместе с цедрой. Выливаем то, во что превратился лимон, в крем. Затем каждый корж пропитываем, лучше с обеих сторон. Я беру ликер, пополам смешанный с водой. В принципе, когда под рукой ничего нет, можно и крепким сладким чаем пропитать, ничего страшного. Главное, чтобы коржи пропитались и не были сухими.
И промазываем кремом каждый корж, укладываем друг на друга. 
Оставшимся кремом обмазываем бока торта. Готовый торт обсыпаем крошкой. Я больше всего люблю торт, когда он постоит ночь в холодильнике. Тем более, что пеку вечером. Поэтому ставим торт в холодильник, утром достаем и отрезаем кусочек – приятного аппетита!
Рецепт «Торт "Ретро"»:
Торт "Ретро"
Творог Сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста Мука пшеничная Ликер Масло сливочное Молоко сгущенное Лимон