Рецепт «Запечeнный грейпфрут»:
1. Вот, собственно, грейпфрут, который будет терпеть все мои манипуляции.
2. Разрезать его пополам.
3. Надрезать его по кругу острым ножом около корочки, чтобы высвободить дольки, глубоко не углубляясь сделать надрезы наискосок и, вращая нож, острием "пробуравить" серединку.
Эстеты могут сделать зубчики по кругу плода. На вкус это не влияет.
4. Серединку каждого грейпфрута начинить сливочным маслом и разложить его сверху.
5. Посыпать плотным слоем коричневым сахаром.
Сахар можно заменить мёдом.
6. Запекать в духовке, разогретой до 150 градусов, до золотистого цвета, это приблизительно 10 минут.
Подавать тёплым, посыпав рублеными орехами.
Вот, собственно, грейпфрут, который будет терпеть все мои манипуляции. Разрезать его пополам. Надрезать его по кругу острым ножом около корочки, чтобы высвободить дольки, глубоко не углубляясь сделать надрезы наискосок и, вращая нож, острием "пробуравить" серединку.
Эстеты могут сделать зубчики по кругу плода. На вкус это не влияет. Серединку каждого грейпфрута начинить сливочным маслом и разложить его сверху. Посыпать плотным слоем коричневым сахаром.
Сахар можно заменить мёдом. Запекать в духовке, разогретой до 150 градусов, до золотистого цвета, это приблизительно 10 минут.
Подавать тёплым, посыпав рублеными орехами.
Рецепт «Запечeнный грейпфрут»:
Запечeнный грейпфрут
Грейпфрут Сахар коричневый Масло сливочное Орехи