Рецепт «Капустная запеканка»:
1. Капусту нашинковать тонкой короткой соломкой.
Сложить в сковороду, налить воды и тушить до готовности-мягкости (испарения влаги), накрыв крышкой
2. Лук и грибы мелко нарезать и обжарить
3. Яйца, сливки, соль, перец смешать и слегка взболтать, добавить манку.
4. Капуста готова, она должна быть практически сухая.
Добавить жареные грибы с луком
5. В горячую капусту влить заливку яичную. Хорошо перемешать.
Сыр натереть на терке и добавить к капусте и снова перемешать
6. Форму для запекания смазать маслом и посыпать сухарями или манкой.
7. Выложить капусту в форму, разровнять.
Отправляем в предварительно нагретую до 200*С духовку на 40 минут
8. Вот, наша запеканка готова.
9. Разрезаем и угощаемся
Капусту нашинковать тонкой короткой соломкой.
Сложить в сковороду, налить воды и тушить до готовности-мягкости (испарения влаги), накрыв крышкой Лук и грибы мелко нарезать и обжарить Яйца, сливки, соль, перец смешать и слегка взболтать, добавить манку. Капуста готова, она должна быть практически сухая.
Добавить жареные грибы с луком В горячую капусту влить заливку яичную. Хорошо перемешать.
Сыр натереть на терке и добавить к капусте и снова перемешать Форму для запекания смазать маслом и посыпать сухарями или манкой. Выложить капусту в форму, разровнять.
Отправляем в предварительно нагретую до 200*С духовку на 40 минут Вот, наша запеканка готова. Разрезаем и угощаемся
Рецепт «Капустная запеканка»:
Капустная запеканка
Капуста белокочанная Лук репчатый Грибы Яйцо куриное Сливки Сыр твердый Крупа манная Специи Масло растительное