Рецепт «Помидоры по-корейски»:
1. Помидоры помыть и, если небольшие, то разрезать пополам. Если помидоры крупные, то на 4 и больше частей.
2. Сладкий перец почистить и нарезать крупно.
3. Острый перец помыть и удалить семена. Если любите поострее, то семена можно оставить.
4. Зелень помыть, просушить и крупно нарезать.
5. Чеснок почистить. Если зубчики крупные, то разрезать пополам.
6. Сложить в чашу фуд-процессора два вида перца, зелень, чеснок. Добавить соевый соус.
7. Влить уксус и растительное масло.
8. Всыпать соль и сахар.
9. Измельчить, чтобы остались кусочки.
10. В следующем шаге можно пойти двумя путями. Просто высыпать заправку и аккуратно перемешать, или выложить ряд помидоров срезом вверх и выложить часть заправки. На заправку положить еще ряд помидоров срезом вниз и опять выложить заправку. Я просто перемешала и перевернула помидоры срезом вниз. Закрыть помидоры крышкой или затянуть пищевой пленкой. Поставить в холодильник на 12 часов.
Помидоры помыть и, если небольшие, то разрезать пополам. Если помидоры крупные, то на 4 и больше частей. Сладкий перец почистить и нарезать крупно. Острый перец помыть и удалить семена. Если любите поострее, то семена можно оставить. Зелень помыть, просушить и крупно нарезать. Чеснок почистить. Если зубчики крупные, то разрезать пополам. Сложить в чашу фуд-процессора два вида перца, зелень, чеснок. Добавить соевый соус. Влить уксус и растительное масло. Всыпать соль и сахар. Измельчить, чтобы остались кусочки. В следующем шаге можно пойти двумя путями. Просто высыпать заправку и аккуратно перемешать, или выложить ряд помидоров срезом вверх и выложить часть заправки. На заправку положить еще ряд помидоров срезом вниз и опять выложить заправку. Я просто перемешала и перевернула помидоры срезом вниз. Закрыть помидоры крышкой или затянуть пищевой пленкой. Поставить в холодильник на 12 часов.
Рецепт «Помидоры по-корейски»:
Помидоры по-корейски
Помидор Чеснок Перец болгарский Перец чили Базилик Петрушка Укроп Масло растительное Уксус Соевый соус Сахар Соль