Рецепт «Отбивные "Пушистые"»:
1. Берем одно большое яйцо (или два маленьких) и отделяем желток от белка. Насыпаем в тарелку муку.
2. Желток взбиваем вилкой, а белок венчиком или миксером до пышной пены.
3. Филе курицы отбиваем, солим, перчим и обволакиваем в желтке.
4. Затем в муке.
5. И в белке.
6. На сковороду наливаем масло и кладем отбивную.
7. Обжариваем с двух сторон.
8. ...
Берем одно большое яйцо (или два маленьких) и отделяем желток от белка. Насыпаем в тарелку муку. Желток взбиваем вилкой, а белок венчиком или миксером до пышной пены. Филе курицы отбиваем, солим, перчим и обволакиваем в желтке. Затем в муке. И в белке. На сковороду наливаем масло и кладем отбивную. Обжариваем с двух сторон. ...
Рецепт «Отбивные "Пушистые"»:
Отбивные "Пушистые"
Филе куриное Яйцо куриное Мука пшеничная Перец черный Соль Масло растительное