Рецепт «Суп с фрикадельками и лапшой "Паутинка"»:
1. Фарш я крутила сама. Добавить к фаршу мелко нарезанный лук, соль 1 ч. л., специи, манную крупу, больше в фарш я ничего не добавляю.
2. Перемешать и отбить. Фарш приобретет гладкую структуру.
3. Скатать фрикадельки.
4. Картошку нарезать мелким кубиком.
5. И опустить в кипящую подсоленную воду.
6. Обжарить на масле очень мелко нарезанный лук и натертую на мелкой терке морковь.
7. Подготовить паутинку.
8. Картошка варилась минут 15, теперь опустить фрикадельки.
9. Довести до кипения, варить на медленном огне 2-3 минуты.
10. Добавить специи, зажарку, лапшу "Паутинку", мелко нарезанную зелень. Довести до кипения, выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться минут 5.
Фарш я крутила сама. Добавить к фаршу мелко нарезанный лук, соль 1 ч. л., специи, манную крупу, больше в фарш я ничего не добавляю. Перемешать и отбить. Фарш приобретет гладкую структуру. Скатать фрикадельки. Картошку нарезать мелким кубиком. И опустить в кипящую подсоленную воду. Обжарить на масле очень мелко нарезанный лук и натертую на мелкой терке морковь. Подготовить паутинку. Картошка варилась минут 15, теперь опустить фрикадельки. Довести до кипения, варить на медленном огне 2-3 минуты. Добавить специи, зажарку, лапшу "Паутинку", мелко нарезанную зелень. Довести до кипения, выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться минут 5.
Рецепт «Суп с фрикадельками и лапшой "Паутинка"»:
Суп с фрикадельками и лапшой "Паутинка"
Фарш мясной Картофель Лапша Лук репчатый Морковь Масло растительное Соль Смесь специй Крупа манная Вода Зелень