Рецепт «Рассольник по-польски»:
1. В подогретый бульон кладём порезанный кубиками картофель,
отвариваем его до готовности.
2. Огурцы натереть на терке,
3. Натертую морковку обжарить с нарезанным луком на сливочном масле.
4. Добавляем в кастрюлю огурцы, затем обжаренные лук с морковью и вливаем стакан рассола.
5. В миске размешать сметану с мукой и развести бульоном до консистенции жидкой сметаны.
6. Вливаем сметану в суп, размешиваем, доводим до кипения.
Всё. Рассольник готов.
В подогретый бульон кладём порезанный кубиками картофель,
отвариваем его до готовности. Огурцы натереть на терке, Натертую морковку обжарить с нарезанным луком на сливочном масле. Добавляем в кастрюлю огурцы, затем обжаренные лук с морковью и вливаем стакан рассола. В миске размешать сметану с мукой и развести бульоном до консистенции жидкой сметаны. Вливаем сметану в суп, размешиваем, доводим до кипения.
Всё. Рассольник готов.
Рецепт «Рассольник по-польски»:
Рассольник по-польски
Лук репчатый Сметана Мука пшеничная Огурец соленый Морковь Картофель Бульон Рассол Соль Масло сливочное