Рецепт «Торт "Монастырская изба"»:
1. Вишневое варенье выложить в дуршлаг и дать стечь жидкости.
2. Размягченное масло растереть с сахаром.
3. Добавить сметану и соль - перемешать.
4. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно ввести муку в масляно-сметанную смесь. Замесить мягкое тесто.
5. Тесто разрезать на 15 одинаковых кусочков. Каждый кусочек теста раскатать толстым жгутиком длиной 20 см. Жгутик раскатать до ширины 7 см.
По центру выложить цепочку из вишен. Защипать края так, чтобы вишни оказались внутри.
6. Уложить "бревнышки", на застеленный пергаментной бумагой противень, швом вниз, 
и выпекать при 160-180 град. 60 мин.
7. Приготовить крем: сметану взбить с сахаром. 
На плоское блюдо выложить 5 "бревнышек", полить их кремом 
и уложить сверху 4 "бревнышка". Снова полить кремом 
и положить 3 "бревнышка".
Крем и 2 "бревнышка".
Крем и 1 "бревнышко". 
Бока торта смазать кремом и украсить тертым шоколадом.
Вишневое варенье выложить в дуршлаг и дать стечь жидкости. Размягченное масло растереть с сахаром. Добавить сметану и соль - перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и постепенно ввести муку в масляно-сметанную смесь. Замесить мягкое тесто. Тесто разрезать на 15 одинаковых кусочков. Каждый кусочек теста раскатать толстым жгутиком длиной 20 см. Жгутик раскатать до ширины 7 см.
По центру выложить цепочку из вишен. Защипать края так, чтобы вишни оказались внутри. Уложить "бревнышки", на застеленный пергаментной бумагой противень, швом вниз, 
и выпекать при 160-180 град. 60 мин. Приготовить крем: сметану взбить с сахаром. 
На плоское блюдо выложить 5 "бревнышек", полить их кремом 
и уложить сверху 4 "бревнышка". Снова полить кремом 
и положить 3 "бревнышка".
Крем и 2 "бревнышка".
Крем и 1 "бревнышко". 
Бока торта смазать кремом и украсить тертым шоколадом.
Рецепт «Торт "Монастырская изба"»:
Торт "Монастырская изба"
Масло сливочное Сахар Сметана Мука пшеничная Соль Разрыхлитель теста Варенье Шоколад темный