Рецепт «Пирог с зеленым луком»:
1. Лук мы берем прямо с белой частью. Моем тщательно и высушиваем.
2. Мелко шинкуем его и отправляем в глубокую посуду.
3. Добавляем яйца и мелко натертый пармезан. Солим еще немного, если Вам нужно, но помните, что пармезан и так соленый! Перчим.
4. На раскатанный кусок теста кладем начинку. Тут вы можете регулировать размер пирога. Если хотите, можете сделать даже порционно!
5. В мисочке взбалтываем желток с молоком.
6. Кладем сверху второй кусок теста, хорошенько закрепляем края и обмазываем желтком с молоком. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20. Приглядывайте. Как всё хорошенько подрумянится-готово!
7. Достаем вот такого красавца!
8. А вот наш пирожок в разрезе!
9. Подаем наш пирог как в горячем, так и в холодном виду, желательно с молочком! :)
Лук мы берем прямо с белой частью. Моем тщательно и высушиваем. Мелко шинкуем его и отправляем в глубокую посуду. Добавляем яйца и мелко натертый пармезан. Солим еще немного, если Вам нужно, но помните, что пармезан и так соленый! Перчим. На раскатанный кусок теста кладем начинку. Тут вы можете регулировать размер пирога. Если хотите, можете сделать даже порционно! В мисочке взбалтываем желток с молоком. Кладем сверху второй кусок теста, хорошенько закрепляем края и обмазываем желтком с молоком. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20. Приглядывайте. Как всё хорошенько подрумянится-готово! Достаем вот такого красавца! А вот наш пирожок в разрезе! Подаем наш пирог как в горячем, так и в холодном виду, желательно с молочком! :)
Рецепт «Пирог с зеленым луком»:
Пирог с зеленым луком
Лук зеленый Тесто слоеное бездрожжевое Пармезан Яйцо куриное Желток яичный Молоко