Рецепт «Ужин "Семейный"»:
1. Мясо нарезать мелким кубиком. Обжарить, добавить соль, специи.
2. Овощи почистить, помыть. Морковь и лук нарезать кубиком. Капусту кусочками 4 на 4 см. Подготовить рассол.
3. К мясу добавить лук, морковь, томатную пасту, обжарить. Затем добавить картошку - целую, сладкий перец. Всё обжарить на большом огне.
4. Выложить сверху капусту, кусочками, не рассоединяя её, залить рассолом и водой, чтоб почти покрыло. Капусту присолить, поперчить и тушить, накрыв крышкой минут 30-35.
5. Ужин готов. Не перемешивая аккуратно выложить на тарелочку, украсить зеленью.
Мясо нарезать мелким кубиком. Обжарить, добавить соль, специи. Овощи почистить, помыть. Морковь и лук нарезать кубиком. Капусту кусочками 4 на 4 см. Подготовить рассол. К мясу добавить лук, морковь, томатную пасту, обжарить. Затем добавить картошку - целую, сладкий перец. Всё обжарить на большом огне. Выложить сверху капусту, кусочками, не рассоединяя её, залить рассолом и водой, чтоб почти покрыло. Капусту присолить, поперчить и тушить, накрыв крышкой минут 30-35. Ужин готов. Не перемешивая аккуратно выложить на тарелочку, украсить зеленью.
Рецепт «Ужин "Семейный"»:
Ужин "Семейный"
Говядина Картофель Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Перец болгарский Томатная паста Масло растительное Соль Смесь специй Рассол Вода