Рецепт «Клубничный торт»:
1. Сначала сделаем основу для торта. Взбиваем яйца с 3 ст. л сахара. Добавить соду и аккуратно ввести муку.
2. Вылить тесто в разъемную форму и выпекать при 180 С минут 7-10. Готовый бисквит остудить в форме, а затем отделить его от дна. Если отделять его сразу, то он немного сморщится и станет чуть меньшего размера - а это нам совсем ни к чему.
3. Желатин замочить в 2-3 ст. л. холодной воды минут на 20-30.
4. Часть клубники отложить для украшения. Остальную клубнику, лимонный сок и сахар взбить в блендере до однородного состояния.
5. Смешать творог и сыр. Соединить с клубничной массой и взбить до однородности. Желатин нагреть (но не кипятить) до растворения. Понемногу ввести в крем и хорошо перемешать. 
Начинку выложить в форму на бисквит, разровнять и убрать в холод для застывания на несколько часов.
6. Застывший торт из формы не вытаскиваем, а сразу украшаем клубникой.
7. Сверху ягоды заливаем желе для торта, которое разводим согласно инструкции на пакетике. Ну если его нет, то можно тоже залить желатином, просто он будет дольше застывать.
8. А вот теперь готовый торт отделяем острым ножом от стенок формы и снимаем боковины.
9. Украшаем бока торта... например, тертым шоколадом... и перекладываем на тарелку.
Сначала сделаем основу для торта. Взбиваем яйца с 3 ст. л сахара. Добавить соду и аккуратно ввести муку. Вылить тесто в разъемную форму и выпекать при 180 С минут 7-10. Готовый бисквит остудить в форме, а затем отделить его от дна. Если отделять его сразу, то он немного сморщится и станет чуть меньшего размера - а это нам совсем ни к чему. Желатин замочить в 2-3 ст. л. холодной воды минут на 20-30. Часть клубники отложить для украшения. Остальную клубнику, лимонный сок и сахар взбить в блендере до однородного состояния. Смешать творог и сыр. Соединить с клубничной массой и взбить до однородности. Желатин нагреть (но не кипятить) до растворения. Понемногу ввести в крем и хорошо перемешать. 
Начинку выложить в форму на бисквит, разровнять и убрать в холод для застывания на несколько часов. Застывший торт из формы не вытаскиваем, а сразу украшаем клубникой. Сверху ягоды заливаем желе для торта, которое разводим согласно инструкции на пакетике. Ну если его нет, то можно тоже залить желатином, просто он будет дольше застывать. А вот теперь готовый торт отделяем острым ножом от стенок формы и снимаем боковины. Украшаем бока торта... например, тертым шоколадом... и перекладываем на тарелку.
Рецепт «Клубничный торт»:
Клубничный торт
Клубника Творог Сыр творожный Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Сода Сок лимонный Желатин Желе