Рецепт «"Колбаса" постная без мяса»:
1. Для приготовления этой колбасы нам понадобится горох марки Мистраль
2. Берем стакан гороха
3. И прокаливаем его на сковороде в течение 5 минут
4. Затем смалываем горох в муку
5. Заливаем 3 стаканами воды и варим кашу минут 5-7
6. Свеклу протираем на мелкой терке и отживаем сок. Нам понадобится 1 столовая ложка свекольного сока
7. Кашу охлаждаем, а еще нам понадобятся вот эти специи и чеснок
8. Чеснок мелко рубим, а специи берем по пол-чайной ложки
9. В остывшее гороховое пюре добавляем специи и растительное масло. Я взяла кунжутное. Оно более полезно, в нем больше полиненасыщенных жирных кислот Омега3 и омега6
10. Добавляем свекольный сок и измельчаем в блендере до однородной массы
11. У меня получилось вот такое нежно-розовое пюре
12. Я взяла пластиковую бутылку от лимонада, обрезала ее и наполнила гороховой массой. Теперь наша колбаса будет дожидаться своего часа в холодильнике. Я ее туда отправила на ночь
13. Ну а утром можно сделать вот такой бутерброд
Для приготовления этой колбасы нам понадобится горох марки Мистраль Берем стакан гороха И прокаливаем его на сковороде в течение 5 минут Затем смалываем горох в муку Заливаем 3 стаканами воды и варим кашу минут 5-7 Свеклу протираем на мелкой терке и отживаем сок. Нам понадобится 1 столовая ложка свекольного сока Кашу охлаждаем, а еще нам понадобятся вот эти специи и чеснок Чеснок мелко рубим, а специи берем по пол-чайной ложки В остывшее гороховое пюре добавляем специи и растительное масло. Я взяла кунжутное. Оно более полезно, в нем больше полиненасыщенных жирных кислот Омега3 и омега6 Добавляем свекольный сок и измельчаем в блендере до однородной массы У меня получилось вот такое нежно-розовое пюре Я взяла пластиковую бутылку от лимонада, обрезала ее и наполнила гороховой массой. Теперь наша колбаса будет дожидаться своего часа в холодильнике. Я ее туда отправила на ночь Ну а утром можно сделать вот такой бутерброд
Рецепт «"Колбаса" постная без мяса»:
"Колбаса" постная без мяса
Горох Вода Чеснок Орех мускатный Перец черный Кардамон Соль Майоран Свекла Масло растительное