Рецепт «Творожная запеканка»:
1. Творог перемешиваем с 0,5 ст сахара и ванилином.
2. Добавляем манку и хорошо размешиваем.
3. Теперь очередь ряженки.
4. Белки взбиваем с 0,5 ст сахара до устойчивых пиков и аккуратно перемешиваем с творожной массой.
Можно добавлять целые яйца, тогда желтки перемешивают с творогом, а в конце замеса добавляются взбитые белки.
5. Выкладываем массу в смазанную сливочным маслом форму, а сверху кладем сметану. У меня форма 22 см.
6. Сметану аккуратно разравниваем по всей поверхности запеканки.
7. Выпекаем в нагретой до 200 градусов духовке около 40 минут.
Даем слегка остыть.
8. Затем нарезаем на порции и поливаем сметаной.
9. Приятного аппетита!
Творог перемешиваем с 0,5 ст сахара и ванилином. Добавляем манку и хорошо размешиваем. Теперь очередь ряженки. Белки взбиваем с 0,5 ст сахара до устойчивых пиков и аккуратно перемешиваем с творожной массой.
Можно добавлять целые яйца, тогда желтки перемешивают с творогом, а в конце замеса добавляются взбитые белки. Выкладываем массу в смазанную сливочным маслом форму, а сверху кладем сметану. У меня форма 22 см. Сметану аккуратно разравниваем по всей поверхности запеканки. Выпекаем в нагретой до 200 градусов духовке около 40 минут.
Даем слегка остыть. Затем нарезаем на порции и поливаем сметаной. Приятного аппетита!
Рецепт «Творожная запеканка»:
Творожная запеканка
Творог Сахар Крупа манная Ряженка Белок яичный Ванилин Сметана