Рецепт «Салат с печенью «Осенние краски»»:
1. Честно говоря, количество продуктов указываю ориентировочно, цифры не точные. 
По своему вкусу можете взять меньше печени и больше кукурузы, поджарить еще один яичный блинчик и пр.
Итак, мне больше нравится этот салат с куриной печенью. 
Если вы тоже остановили свой выбор на ней, то срежьте с печенки все жгутики и жилочки, и разрежьте ее на несколько небольших кусочков, которые будет удобно класть в рот. 
На растительном масле обжарьте печень с одной стороны, переверните и слегка присолите (слегка – потому, что в майонезе тоже есть соль, можно вообще не солить печень).
Если же вы отдали предпочтение говяжьей печени, то ее просто отварите до готовности, остудите и нарежьте соломкой.
2. Небольшую луковицу нарежьте кольцами. 
Обваляйте их в крахмале и обжарьте в большом количестве растительного масла. 
Обжаривать лучше в несколько заходов. 
Готовые луковые кольца выложите на бумажное полотенце.
3. Яйцо взболтать вилкой, как на омлет. 
Я еще добавляю пару чайных ложек воды, чтобы масса была не такой плотной. 
Поджарьте блинчик/-и. 
Из одного яйца у меня вышло два блинчика небольшого диаметра. Нарежьте соломкой.
4. Морковь натрите на терке.
Я использовала терку для корейской моркови. 
Обжарьте морковь до мягкости.
5. На тарелку выложите «гнездышко» из яичной соломки. 
Сверху – морковь.
6. В центр положите пару ложек консервированной кукурузы. 
На кукурузу – печень.
7. Сверху художественно разместите луковые кольца.
8. В пакетик выдавите немного майонеза, срежьте уголок и «нарисуйте» рядом с салатом, например, кленовый лист. 
Или просто покройте салат сеточкой из майонеза.
9. В будничном варианте немного проще: печень режется соломкой, яичный блинчик соломкой, морковь+лук обжариваются вместе, добавить кукурузы и майонез. Перемешать.
10. На мой взгляд, даже в перемешанном состоянии он симпатичный))) Действительно в осенних тонах.
Честно говоря, количество продуктов указываю ориентировочно, цифры не точные. 
По своему вкусу можете взять меньше печени и больше кукурузы, поджарить еще один яичный блинчик и пр.
Итак, мне больше нравится этот салат с куриной печенью. 
Если вы тоже остановили свой выбор на ней, то срежьте с печенки все жгутики и жилочки, и разрежьте ее на несколько небольших кусочков, которые будет удобно класть в рот. 
На растительном масле обжарьте печень с одной стороны, переверните и слегка присолите (слегка – потому, что в майонезе тоже есть соль, можно вообще не солить печень).
Если же вы отдали предпочтение говяжьей печени, то ее просто отварите до готовности, остудите и нарежьте соломкой. Небольшую луковицу нарежьте кольцами. 
Обваляйте их в крахмале и обжарьте в большом количестве растительного масла. 
Обжаривать лучше в несколько заходов. 
Готовые луковые кольца выложите на бумажное полотенце. Яйцо взболтать вилкой, как на омлет. 
Я еще добавляю пару чайных ложек воды, чтобы масса была не такой плотной. 
Поджарьте блинчик/-и. 
Из одного яйца у меня вышло два блинчика небольшого диаметра. Нарежьте соломкой. Морковь натрите на терке.
Я использовала терку для корейской моркови. 
Обжарьте морковь до мягкости. На тарелку выложите «гнездышко» из яичной соломки. 
Сверху – морковь. В центр положите пару ложек консервированной кукурузы. 
На кукурузу – печень. Сверху художественно разместите луковые кольца. В пакетик выдавите немного майонеза, срежьте уголок и «нарисуйте» рядом с салатом, например, кленовый лист. 
Или просто покройте салат сеточкой из майонеза. В будничном варианте немного проще: печень режется соломкой, яичный блинчик соломкой, морковь+лук обжариваются вместе, добавить кукурузы и майонез. Перемешать. На мой взгляд, даже в перемешанном состоянии он симпатичный))) Действительно в осенних тонах.
Рецепт «Салат с печенью «Осенние краски»»:
Салат с печенью «Осенние краски»
Печень куриная Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Кукуруза Майонез