Рецепт «Боксти»:
1. Вот продукты, которые нам понадобятся.
2. Картофель очистить. Для тех, у кого нет весов, - это примерно 6-7 средних картофелин.
3. Натереть на крупной терке.
4. Промыть под проточной водой, чтобы вымыть лишний крахмал. Дать стечь воде.
5. Смешать молоко, муку и соль. Я делаю это венчиком, так не будет комочков. По рецепту туда идет тимьян, но мой муж его не любит, поэтому я добавила в тесто 1/2 ч. л. сушеного чеснока. Но это все дело вкуса.
6. Картофель отжать и добавить к тесту. Хорошо перемешать.
7. Выкладываем как оладьи и жарим на сливочном масле.
8. Очень вкусно подавать горячими со сметаной к чаю.
9. Приятного аппетита!
Вот продукты, которые нам понадобятся. Картофель очистить. Для тех, у кого нет весов, - это примерно 6-7 средних картофелин. Натереть на крупной терке. Промыть под проточной водой, чтобы вымыть лишний крахмал. Дать стечь воде. Смешать молоко, муку и соль. Я делаю это венчиком, так не будет комочков. По рецепту туда идет тимьян, но мой муж его не любит, поэтому я добавила в тесто 1/2 ч. л. сушеного чеснока. Но это все дело вкуса. Картофель отжать и добавить к тесту. Хорошо перемешать. Выкладываем как оладьи и жарим на сливочном масле. Очень вкусно подавать горячими со сметаной к чаю. Приятного аппетита!
Рецепт «Боксти»:
Боксти
Картофель Мука пшеничная Молоко Соль Тимьян Масло сливочное