Рецепт «Рулетики с творогом под яблочной карамелью»:
1. Творог ( у меня пастообразный) размять вилкой, добавить сахар и яйцо. Хорошо перемешать.
2. Равномерно распределить творожную начинку на лаваш.
3. Посыпать цедрой лимона.
4. Свернуть рулет.
5. Острым ножом разрезать рулет на равные части.
6. Яблоко помыть, извлечь сердцевину и нарезать кубиками.
7. В кастрюльке соединить сливочное масло, коричневый сахар, сливки, мед и сладкий соевый соус Kikkoman. Нагревать на медленном огне, пока все не расплавится и хорошо не перемешается.
8. В форму вылить карамель, распределить яблоки.
9. Сверху разложить рулетики. Форму накрыть фольгой и отправить в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, на 20-25 мин.
10. После вынуть форму с рулетиками, накрыть тарелкой и быстро перевернуть (будьте очень осторожны, рулетики и карамель очень горячие).
Творог ( у меня пастообразный) размять вилкой, добавить сахар и яйцо. Хорошо перемешать. Равномерно распределить творожную начинку на лаваш. Посыпать цедрой лимона. Свернуть рулет. Острым ножом разрезать рулет на равные части. Яблоко помыть, извлечь сердцевину и нарезать кубиками. В кастрюльке соединить сливочное масло, коричневый сахар, сливки, мед и сладкий соевый соус Kikkoman. Нагревать на медленном огне, пока все не расплавится и хорошо не перемешается. В форму вылить карамель, распределить яблоки. Сверху разложить рулетики. Форму накрыть фольгой и отправить в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, на 20-25 мин. После вынуть форму с рулетиками, накрыть тарелкой и быстро перевернуть (будьте очень осторожны, рулетики и карамель очень горячие).
Рецепт «Рулетики с творогом под яблочной карамелью»:
Рулетики с творогом под яблочной карамелью
Лаваш Творог Цедра лимона Сахар Яйцо куриное Яблоко Сахар коричневый Масло сливочное Соевый соус Мед Сливки