Рецепт «Воздушные пончики "Творожные колечки"»:
1. Ингредиенты для приготовления творожных пончиков.
2. В миску добавить порцию молока, добавить сливочное мало (70 гр.) Смесь подогреть до расплавления масла.
3. Смесь снять с огня, добавить растительное масло.
4. Смесь остудить до комнатной температуры.
5. Добавить 7 гр. гранулированных дрожжей.
6. Добавить 2,5 ст. ложки сахара, добавить 0,5 ч. ложки ванильного сахара, добавить 2 ст. ложки манной крупы ТМ Мистраль. Смесь хорошо размешать, оставить на 10-15 мин. для набухания манной крупы и роспуска дрожжей.
7. Добавить 2 яичных желтка, 0,5 ч. ложки соли.
8. Добавить 1/2 стакана творога.
9. Постепенно, порциями добавить 2 стакана муки. Если тесто будет чуть жидковатым, добавить дополнительно 1-2 ст. ложки муки.
10. Замесить тесто. Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема. После первого подъема тесто обмять и поставить для второго подъема.
11. Тесто достаточно хорошо поднялось. Можно приступать к разделке творожных пончиков и колечек.
12. Поверхность стола подпылить мукой, выложить тесто.
13. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,7-10 мм. При помощи вырубки для пончиков вырезать колечки.
14. В сковороду добавить растительное масло с таким расчетом, что бы пончики были покрыты маслом наполовину. Обжарить пончики и колечки с двух сторон.
15. Творожные колечки и пончики готовы.
16. Дать выпечке остыть, затем посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!
Ингредиенты для приготовления творожных пончиков. В миску добавить порцию молока, добавить сливочное мало (70 гр.) Смесь подогреть до расплавления масла. Смесь снять с огня, добавить растительное масло. Смесь остудить до комнатной температуры. Добавить 7 гр. гранулированных дрожжей. Добавить 2,5 ст. ложки сахара, добавить 0,5 ч. ложки ванильного сахара, добавить 2 ст. ложки манной крупы ТМ Мистраль. Смесь хорошо размешать, оставить на 10-15 мин. для набухания манной крупы и роспуска дрожжей. Добавить 2 яичных желтка, 0,5 ч. ложки соли. Добавить 1/2 стакана творога. Постепенно, порциями добавить 2 стакана муки. Если тесто будет чуть жидковатым, добавить дополнительно 1-2 ст. ложки муки. Замесить тесто. Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема. После первого подъема тесто обмять и поставить для второго подъема. Тесто достаточно хорошо поднялось. Можно приступать к разделке творожных пончиков и колечек. Поверхность стола подпылить мукой, выложить тесто. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,7-10 мм. При помощи вырубки для пончиков вырезать колечки. В сковороду добавить растительное масло с таким расчетом, что бы пончики были покрыты маслом наполовину. Обжарить пончики и колечки с двух сторон. Творожные колечки и пончики готовы. Дать выпечке остыть, затем посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!
Рецепт «Воздушные пончики "Творожные колечки"»:
Воздушные пончики "Творожные колечки"
Молоко Желток яичный Сахар Соль Масло растительное Масло сливочное Дрожжи Крупа манная Творог Ванильный сахар Мука пшеничная Сахарная пудра