Рецепт «Домашний творог»:
1. Молоко (1 л) наливаем в банку. Добавляем сметану и ставим прокисать в тепле. Примерно через сутки смесь прокиснет.
2. В кастрюлю наливаем 0,5 литра молока, доводим почти до кипения и вливаем наш "кефир".
Томим на маленьком огне минут 15, закрываем крышкой (я оставляла на ночь, поскольку делала поздно вечером)
3. Выливаем аккуратно в дуршлаг с марлей.
Подвешиваем и даем стечь сыворотке 1-2 часа. 
Сыворотку не выливаем - используем в выпечку или выпиваем сами, особенно полезно утром натощак!
Все! Вкуснейший творог готов!
Молоко (1 л) наливаем в банку. Добавляем сметану и ставим прокисать в тепле. Примерно через сутки смесь прокиснет. В кастрюлю наливаем 0,5 литра молока, доводим почти до кипения и вливаем наш "кефир".
Томим на маленьком огне минут 15, закрываем крышкой (я оставляла на ночь, поскольку делала поздно вечером) Выливаем аккуратно в дуршлаг с марлей.
Подвешиваем и даем стечь сыворотке 1-2 часа. 
Сыворотку не выливаем - используем в выпечку или выпиваем сами, особенно полезно утром натощак!
Все! Вкуснейший творог готов!
Рецепт «Домашний творог»:
Домашний творог
Молоко Сметана