Рецепт «Ленивые голубцы»:
1. Капусту мелко порезать, ошпарить ее кипятком и дать постоять минут 5 (это сделает ее мягче и удалит горечь).
2. Рис отварить в подсоленной воде.
3. Мясо прокрутить на мясорубку, добавить мелко порезанный лук, рис, капусту и яйцо; посолить и поперчить. Хорошенько все перемешать!
4. На смазанный противень выложить мелко порезанную капусту (во избежание пригорания).
5. Из получившегося фарша сформировать котлеты.
6. Тем временем лук и морковь обжарить, добавить томат. пасту, разведенную ~1 стаканом воды. Посолить, поперчить (я еще и сахар добавляю).
7. Залить соусом наши голубчики и отправить в духовку на 40-60 мин.
8. Вот такая красота у нас получается! Приятного аппетита!
9. Наслаждайтесь!
Капусту мелко порезать, ошпарить ее кипятком и дать постоять минут 5 (это сделает ее мягче и удалит горечь). Рис отварить в подсоленной воде. Мясо прокрутить на мясорубку, добавить мелко порезанный лук, рис, капусту и яйцо; посолить и поперчить. Хорошенько все перемешать! На смазанный противень выложить мелко порезанную капусту (во избежание пригорания). Из получившегося фарша сформировать котлеты. Тем временем лук и морковь обжарить, добавить томат. пасту, разведенную ~1 стаканом воды. Посолить, поперчить (я еще и сахар добавляю). Залить соусом наши голубчики и отправить в духовку на 40-60 мин. Вот такая красота у нас получается! Приятного аппетита! Наслаждайтесь!
Рецепт «Ленивые голубцы»:
Ленивые голубцы
Лук репчатый Рис Фарш мясной Капуста белокочанная Яйцо куриное Морковь Томатная паста