Рецепт «Картофельная запеканка по-швейцарски»:
1. Картофель очистить, порезать кубиками и отварить в кипящей подсоленной воде 5-10 мин. Откинуть на дуршлаг.
2. Репчатый лук очистить и нарезать кубиками. Разогреть в сковороде масло и быстро обжарить в нём лук до прозрачности. Добавить кусочки бекона, томить всё вместе 5-7 мин.
3. Форму для запекания смазать маслом (если нужно) и выложить в неё смешанную массу из картофеля с беконом.
4. Духовку поставить на разогрев.

Натереть сыр.
Смешать вино, сметану (крем-дабл или крем-фреш), 2/3 тёртого сыра, соль, перец, сладкую паприку.
5. ...
6. Сметанно-сырную массу выложить на картофель, посыпать оставшимся тёртым сыром. Запекать под фольгой 25 мин.
7. Через 25 мин. снять фольгу и... запечь до румяности!
8. Приятного аппетита!
Картофель очистить, порезать кубиками и отварить в кипящей подсоленной воде 5-10 мин. Откинуть на дуршлаг. Репчатый лук очистить и нарезать кубиками. Разогреть в сковороде масло и быстро обжарить в нём лук до прозрачности. Добавить кусочки бекона, томить всё вместе 5-7 мин. Форму для запекания смазать маслом (если нужно) и выложить в неё смешанную массу из картофеля с беконом. Духовку поставить на разогрев.

Натереть сыр.
Смешать вино, сметану (крем-дабл или крем-фреш), 2/3 тёртого сыра, соль, перец, сладкую паприку. ... Сметанно-сырную массу выложить на картофель, посыпать оставшимся тёртым сыром. Запекать под фольгой 25 мин. Через 25 мин. снять фольгу и... запечь до румяности! Приятного аппетита!
Рецепт «Картофельная запеканка по-швейцарски»:
Картофельная запеканка по-швейцарски
Вино белое сухое Сметана Сыр твердый Лук репчатый Бекон Картофель Перец черный Паприка сладкая