Рецепт «Котлеты по-киевски»:
1. Взбить сливочное масло с зеленью, "Вегетой" и чёрным перцем.
2. Сливочной массе, приготовленной таким образом, придать форму колбаски, завернуть в фольгу 
и положить в морозилку, чтобы она затвердела.
3. ...
4. На отбитое, слегка присоленное и политое лимонным соком, филе положить 1/4 часть 
замороженной сливочной массы.
5. Свернуть филе в виде рулета.
6. Обвалять в муке, взбитых яйцах и сухарях. Жарить в большом количестве масла на 
разогретой сковороде по 5-7 мин. с каждой стороны.
7. Получается вот такая котлетка:
8. В разрезе
Взбить сливочное масло с зеленью, "Вегетой" и чёрным перцем. Сливочной массе, приготовленной таким образом, придать форму колбаски, завернуть в фольгу 
и положить в морозилку, чтобы она затвердела. ... На отбитое, слегка присоленное и политое лимонным соком, филе положить 1/4 часть 
замороженной сливочной массы. Свернуть филе в виде рулета. Обвалять в муке, взбитых яйцах и сухарях. Жарить в большом количестве масла на 
разогретой сковороде по 5-7 мин. с каждой стороны. Получается вот такая котлетка: В разрезе
Рецепт «Котлеты по-киевски»:
Котлеты по-киевски
Филе куриное Масло сливочное Петрушка Приправа Мука пшеничная Яйцо куриное Сухари панировочные Сок лимонный Перец черный Соль Масло подсолнечное