Рецепт «Борщ»:
1. 1	мясо поставить вариться.
2. 2	Когда мясо сварится, добавить очищенный картофель
3. 3	Минут через 5 добавить нашинкованную капусту. Крышку прикрыть не полностью.
4. 4	Сковороду разогреть, налить немного растительного масла. Выложить натёртые на КРУПНОЙ терке морковь и свёклу. Сразу влить 2 ст. л. уксуса (если используется эссенция, то нужно разбавить) и 1 ст. л. сахара. Перемешать, накрыть крышкой и оставить тушиться минут на 15. 
ВАЖНО! Именно тушиться, а не жариться. 
Если свёкла не очень сочная, добавить пару ложек бульона. 
В конце положить тёртый на тёрке помидор.
5. 5	Когда капуста и картофель практически будут готовы, выложить к ним тушёные морковь и свёклу. Всё перемешать. Оставить томиться на ОЧЕНЬ МЕДЛЕННОМ огне для насыщения.
6. ГЛАВНОЕ, ЧТОБЫ БОРЩ НЕ ЗАКИПЕЛ, ИНАЧЕ ТЕРЯЮТСЯ И ВКУС И ЦВЕТ.
7. 7	Готовый борщ посыпать рубленым укропом и чесноком. 
Накрыть крышкой и дать ещё немного настояться.
1	мясо поставить вариться. 2	Когда мясо сварится, добавить очищенный картофель 3	Минут через 5 добавить нашинкованную капусту. Крышку прикрыть не полностью. 4	Сковороду разогреть, налить немного растительного масла. Выложить натёртые на КРУПНОЙ терке морковь и свёклу. Сразу влить 2 ст. л. уксуса (если используется эссенция, то нужно разбавить) и 1 ст. л. сахара. Перемешать, накрыть крышкой и оставить тушиться минут на 15. 
ВАЖНО! Именно тушиться, а не жариться. 
Если свёкла не очень сочная, добавить пару ложек бульона. 
В конце положить тёртый на тёрке помидор. 5	Когда капуста и картофель практически будут готовы, выложить к ним тушёные морковь и свёклу. Всё перемешать. Оставить томиться на ОЧЕНЬ МЕДЛЕННОМ огне для насыщения. ГЛАВНОЕ, ЧТОБЫ БОРЩ НЕ ЗАКИПЕЛ, ИНАЧЕ ТЕРЯЮТСЯ И ВКУС И ЦВЕТ. 7	Готовый борщ посыпать рубленым укропом и чесноком. 
Накрыть крышкой и дать ещё немного настояться.
Рецепт «Борщ»:
Борщ
Мясо Картофель Свекла Морковь Капуста белокочанная Помидор Уксус Сахар Соль Укроп Чеснок