Рецепт «Закуска "Петушиные хвосты"»:
1. Наши ингредиенты.
2. Сыр натрем на мелкой терке. Укроп режем, чеснок натираем и все перемешиваем с майонезом. У нас получился сырный фарш.
3. Лук разделить на перышки, а перец нарезать тонкими полосками.
4. Теперь займемся филе. Нарезаем его на небольшие кусочки.
5. Теперь делаем сквозной разрез посередине куска.
6. Кладем вовнутрь перец и зеленый лук, так, чтобы с обоих концов они свисали. Пространства заполняем сырным фаршем.
7. На сковороду налить масло, нагреть и обжарить филе с двух сторон 2-3 мин. до корочки.
8. Можете запечь до готовности в духовке при t=180. А можно налить в сковороду немного воды, закрыть крышкой и довести до готовности. Затем обжарить до корочки с двух сторон.
Готовые.
9. Разрез.
Наши ингредиенты. Сыр натрем на мелкой терке. Укроп режем, чеснок натираем и все перемешиваем с майонезом. У нас получился сырный фарш. Лук разделить на перышки, а перец нарезать тонкими полосками. Теперь займемся филе. Нарезаем его на небольшие кусочки. Теперь делаем сквозной разрез посередине куска. Кладем вовнутрь перец и зеленый лук, так, чтобы с обоих концов они свисали. Пространства заполняем сырным фаршем. На сковороду налить масло, нагреть и обжарить филе с двух сторон 2-3 мин. до корочки. Можете запечь до готовности в духовке при t=180. А можно налить в сковороду немного воды, закрыть крышкой и довести до готовности. Затем обжарить до корочки с двух сторон.
Готовые. Разрез.
Рецепт «Закуска "Петушиные хвосты"»:
Закуска "Петушиные хвосты"
Грудка куриная Перец болгарский Майонез Лук зеленый Укроп Чеснок Соль Сыр голландский