Рецепт «Свинина "Домашняя"»:
1. Нарезаем мясо порционно.

Лук чистим и натираем на мелкой терке (или измельчаем блендером).
2. Сметану, майонез, лук, соль, специи смешиваем.
3. Мясо отправить в смесь и тщательно премешать.
4. Накрыть тарелочкой и поставить гнет. Чем дольше будет там находиться - тем лучше. У меня 3 часа сидело.
Это у меня такой спец пресс для цыпленка табака - убойная вещица!!
5. Достаем аэрогриль, на среднюю решеточку выкладываем мясо, температура 235 градусов, скорость средняя.
Если нет аэрогриля - готовим в духовке, температурку только чуть поменьше!!
6. Через 23 минуты - вот она наша свининка.
7. Прошу отведать. Листик салата и соус "Наршараб", что еще для счастья надо!!
Нарезаем мясо порционно.

Лук чистим и натираем на мелкой терке (или измельчаем блендером). Сметану, майонез, лук, соль, специи смешиваем. Мясо отправить в смесь и тщательно премешать. Накрыть тарелочкой и поставить гнет. Чем дольше будет там находиться - тем лучше. У меня 3 часа сидело.
Это у меня такой спец пресс для цыпленка табака - убойная вещица!! Достаем аэрогриль, на среднюю решеточку выкладываем мясо, температура 235 градусов, скорость средняя.
Если нет аэрогриля - готовим в духовке, температурку только чуть поменьше!! Через 23 минуты - вот она наша свининка. Прошу отведать. Листик салата и соус "Наршараб", что еще для счастья надо!!
Рецепт «Свинина "Домашняя"»:
Свинина "Домашняя"
Свинина Сметана Майонез Лук репчатый Соль Приправа