Рецепт «Пирог "Хуторянка"»:
1. Молодые кабачки (у меня ушло полторы штуки небольших молодых кабачков) очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Отмерить 2 стакана емкостью 250 мл.
2. Всыпать сахар и перемешать.
3. Влить растительное масло и взболтанные яйца.
4. Всыпать какао или корицу, соду и соль. Перемешать. Должна сказать, что мне лично больше понравился вариант с корицей.
5. Просеять муку.
6. Замесить жидковатое тесто.
7. Вылить его в смазанную маслом форму.
8. Испечь пирог при средней температуре около 30 минут. Я сначала ставлю на 170, но через минут 15 уменьшаю температуру до 150*С.
9. Готовый пирог выложить на решетку и охладить. Густо посыпать сахарной пудрой.
10. Пирог получается пышный и никогда ни за что никто не догадается, из чего он испечен!!!
Молодые кабачки (у меня ушло полторы штуки небольших молодых кабачков) очистить от кожицы и натереть на крупной терке. Отмерить 2 стакана емкостью 250 мл. Всыпать сахар и перемешать. Влить растительное масло и взболтанные яйца. Всыпать какао или корицу, соду и соль. Перемешать. Должна сказать, что мне лично больше понравился вариант с корицей. Просеять муку. Замесить жидковатое тесто. Вылить его в смазанную маслом форму. Испечь пирог при средней температуре около 30 минут. Я сначала ставлю на 170, но через минут 15 уменьшаю температуру до 150*С. Готовый пирог выложить на решетку и охладить. Густо посыпать сахарной пудрой. Пирог получается пышный и никогда ни за что никто не догадается, из чего он испечен!!!
Рецепт «Пирог "Хуторянка"»:
Пирог "Хуторянка"
Кабачок Сахар Яйцо куриное Масло растительное Мука пшеничная Корица Сода Соль Сахарная пудра