Рецепт «Горбуша, запеченная в кефире с овощами»:
1. Рыбку очистить, помыть и нарезать стейками.
2. В кефир добавить соевый соус и специи с травами, хорошо перемешать.
3. Горбушу залить маринадом и оставить на 5 минут.
4. Тем временем лук нарезать полукольцами, чеснок пластинками, а помидоры кружочками. Сыр натереть на крупную терку.
5. Из фольги сделать небольшие "лодочки". Положить в них рыбку (у меня получилось по 2 стейка).
6. Сверху на рыбу выложить лук и чеснок
7. Затем помидорчики, и полить кефирным маринадом (по 4ст. л. в каждую лодочку)
8. Посыпать сверху тертым сыром.
9. Запекать рыбу в духовом шкафу при температуре 180 градусов 20-25 минут. У меня получилось 6 порций.
10. Когда наши "лодочки" зарумянятся, достать из духовки и подавать к столу украсив зеленью.
Рыбку очистить, помыть и нарезать стейками. В кефир добавить соевый соус и специи с травами, хорошо перемешать. Горбушу залить маринадом и оставить на 5 минут. Тем временем лук нарезать полукольцами, чеснок пластинками, а помидоры кружочками. Сыр натереть на крупную терку. Из фольги сделать небольшие "лодочки". Положить в них рыбку (у меня получилось по 2 стейка). Сверху на рыбу выложить лук и чеснок Затем помидорчики, и полить кефирным маринадом (по 4ст. л. в каждую лодочку) Посыпать сверху тертым сыром. Запекать рыбу в духовом шкафу при температуре 180 градусов 20-25 минут. У меня получилось 6 порций. Когда наши "лодочки" зарумянятся, достать из духовки и подавать к столу украсив зеленью.
Рецепт «Горбуша, запеченная в кефире с овощами»:
Горбуша, запеченная в кефире с овощами
Горбуша Кефир Соевый соус Специи Лук репчатый Чеснок Помидор Сыр твердый Зелень