Рецепт «Пирог с курицей, перцем и вялеными томатами»:
1. Замесить мягкое эластичное тесто из муки, размягченного масла, яйца, соли и воды.
2. Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.
3. Разъемную форму для торта (21 см) застелить пергаментом. 
Охлажденное тесто раскатать между двумя листами пергамента, выложить в форму, сформировать высокие бортики.
4. Сверху положить пергамент, насыпать горох и выпекать при температуре 
180 гр. 20 минут. Снять бумагу с грузом и немного охладить тесто.
5. Филе нарезать на маленькие кусочки (у меня средний размер кусочка), обжарить до полуготовности на растительном масле, приправив солью и перцем.
6. Вынуть кусочки курицы, а в оставшемся соке потушить до мягкости сладкий перец, предварительно нарезанный на кусочки.
7. Сыр натереть на мелкой терке. Дно пирога посыпать 2 ст. л., сыра. Разровнять и немного прижать.
8. Остальной сыр смешать с куриным мясом, перцем и вялеными томатами. Следите, чтобы вяленые томаты не были сверху пирога..
9. Выложить начинку и немного утрамбовать.
10. Заливка.
Яйца взбить немного венчиком, добавить соль и перец, влить сливки.
11. Осторожно залить смесь в начинку и отправить в духовку 180 гр. на 40 минут. Или до готовности.
Замесить мягкое эластичное тесто из муки, размягченного масла, яйца, соли и воды. Завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут. Разъемную форму для торта (21 см) застелить пергаментом. 
Охлажденное тесто раскатать между двумя листами пергамента, выложить в форму, сформировать высокие бортики. Сверху положить пергамент, насыпать горох и выпекать при температуре 
180 гр. 20 минут. Снять бумагу с грузом и немного охладить тесто. Филе нарезать на маленькие кусочки (у меня средний размер кусочка), обжарить до полуготовности на растительном масле, приправив солью и перцем. Вынуть кусочки курицы, а в оставшемся соке потушить до мягкости сладкий перец, предварительно нарезанный на кусочки. Сыр натереть на мелкой терке. Дно пирога посыпать 2 ст. л., сыра. Разровнять и немного прижать. Остальной сыр смешать с куриным мясом, перцем и вялеными томатами. Следите, чтобы вяленые томаты не были сверху пирога.. Выложить начинку и немного утрамбовать. Заливка.
Яйца взбить немного венчиком, добавить соль и перец, влить сливки. Осторожно залить смесь в начинку и отправить в духовку 180 гр. на 40 минут. Или до готовности.
Рецепт «Пирог с курицей, перцем и вялеными томатами»:
Пирог с курицей, перцем и вялеными томатами
Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Вода Соль Бедро куриное Перец болгарский Томаты вяленые Сыр голландский Масло растительное Сливки