Рецепт «Суп куриный с цветной капустой»:
1. Сначала сварим половину курицы без кожи
2. Овощи нарежем мелким кубиком, капусту разберем на соцветия
3. Вынимаем куриное мясо и забрасываем овощи, добавляем перец горошком и гвоздику. Посолить. Варим 15 минут до готовности картофеля.
4. Куриное мясо отделяем от костей и режем мелкими кусочками.
5. Когда картошка в супе сварится, возвращаем мясо в кастрюлю, добавляем щепотку сухого имбиря и щепотку карри.
6. Как только суп закипит, взбалтываем 1 яйцо и тонкой струйкой, помешивая, вливаем в суп.
7. Дать супу закипеть снова, засыпать рубленую петрушку и снять с огня. Настоять 5-7 минут и подавать с тостами или ароматным хлебом
Сначала сварим половину курицы без кожи Овощи нарежем мелким кубиком, капусту разберем на соцветия Вынимаем куриное мясо и забрасываем овощи, добавляем перец горошком и гвоздику. Посолить. Варим 15 минут до готовности картофеля. Куриное мясо отделяем от костей и режем мелкими кусочками. Когда картошка в супе сварится, возвращаем мясо в кастрюлю, добавляем щепотку сухого имбиря и щепотку карри. Как только суп закипит, взбалтываем 1 яйцо и тонкой струйкой, помешивая, вливаем в суп. Дать супу закипеть снова, засыпать рубленую петрушку и снять с огня. Настоять 5-7 минут и подавать с тостами или ароматным хлебом
Рецепт «Суп куриный с цветной капустой»:
Суп куриный с цветной капустой
Курица Капуста цветная Картофель Морковь Лук репчатый Имбирь Карри Чеснок Перец черный Гвоздика Яйцо куриное Петрушка Соль