Рецепт «Салат "Печенка и K"»:
1. Лук нашинковать, морковь натереть на крупной терке 
(у кого есть терка для моркови по-корейски, лучше использовать ее).
2. Огурцы нарезать соломкой.
3. Печень помыть, обсушить и нарезать средними кусочками. 
Лук, морковь и печень обжарить на растительном масле до готовности (соль и перец по вкусу).
4. Печень переложить в салатник (дать чуть-чуть остыть), 
добавить маринованные огурцы и  зеленый горошек.
5. Заправить салат майонезом, украсить. И все. 
Приятного аппетита.

В отступление от рецепта предлагаю заправку, которая очень подходит к этому салату, и мне больше нравится, чем майонез.

Смешать 2 ст.л. растительного масла, 
1 ст.л. яблочного уксуса,
1 зубчик чеснока, 
соль и перец. 

Попробуйте!
Лук нашинковать, морковь натереть на крупной терке 
(у кого есть терка для моркови по-корейски, лучше использовать ее). Огурцы нарезать соломкой. Печень помыть, обсушить и нарезать средними кусочками. 
Лук, морковь и печень обжарить на растительном масле до готовности (соль и перец по вкусу). Печень переложить в салатник (дать чуть-чуть остыть), 
добавить маринованные огурцы и  зеленый горошек. Заправить салат майонезом, украсить. И все. 
Приятного аппетита.

В отступление от рецепта предлагаю заправку, которая очень подходит к этому салату, и мне больше нравится, чем майонез.

Смешать 2 ст.л. растительного масла, 
1 ст.л. яблочного уксуса,
1 зубчик чеснока, 
соль и перец. 

Попробуйте!
Рецепт «Салат "Печенка и K"»:
Салат "Печенка и K"
Печень куриная Морковь Лук репчатый Горошек зеленый Огурец Майонез Масло растительное