Рецепт «Французский киш с курицей и грибами»:
1. Порубить муку со сливочным маслом, чтобы получилась крошка. Добавить яйцо и замесить тесто.
2. Куриное филе нарезать маленькими кусочками и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
3. К курице добавить нарезанные грибы, долить немного воды, посолить и тушить до готовности.
4. Тесто выложить в форму для запекания, проколоть тесто вилкой и поставить выпекать в разогретую до 200°С духовку на 10 минут.
5. Яйца слегка взбить со сливками и щепоткой соли.
6. В подсушенное тесто выложить начинку, залить сливками, посыпать натертым на терку сыром и измельченной зеленью. Выпекать в духовке 30-40 минут при температуре 200°С.
7. Подавать в теплом виде.
Порубить муку со сливочным маслом, чтобы получилась крошка. Добавить яйцо и замесить тесто. Куриное филе нарезать маленькими кусочками и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. К курице добавить нарезанные грибы, долить немного воды, посолить и тушить до готовности. Тесто выложить в форму для запекания, проколоть тесто вилкой и поставить выпекать в разогретую до 200°С духовку на 10 минут. Яйца слегка взбить со сливками и щепоткой соли. В подсушенное тесто выложить начинку, залить сливками, посыпать натертым на терку сыром и измельченной зеленью. Выпекать в духовке 30-40 минут при температуре 200°С. Подавать в теплом виде.
Рецепт «Французский киш с курицей и грибами»:
Французский киш с курицей и грибами
Филе куриное Шампиньоны Сыр твердый Мука пшеничная Яйцо куриное Масло сливочное Сливки Зелень Соль