Рецепт «Курино-творожный пирог»:
1. Куриное филе измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить перец душистый, перец красный жгучий и соевый соус Kikkoman.
2. Далее приготовим тесто для пирога. Для этого смешаем в емкости творог, яйца, молоко и соль.
3. Далее просеять муку и хорошо перемешать миксером до однородности.
4. Лук очистить, промыть, нарезать кубиками и обжарить до прозрачности на оливковом масле.
5. Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке.
6. Обжаренный лук соединить с куриным фаршем. Хорошо перемешать.
7. Затем 2/3 части теста смешать с куриной массой. Хорошо перемешать.
8. Далее укроп промыть, нарезать и добавить к курино-творожной массе. Хорошо перемешать и выложить в форму для выпечки, смазанную оливковым маслом.
9. Сверху распределить морковь.
10. Залить оставшимся тестом. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 190 градусов, 50 минут.
Куриное филе измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Добавить перец душистый, перец красный жгучий и соевый соус Kikkoman. Далее приготовим тесто для пирога. Для этого смешаем в емкости творог, яйца, молоко и соль. Далее просеять муку и хорошо перемешать миксером до однородности. Лук очистить, промыть, нарезать кубиками и обжарить до прозрачности на оливковом масле. Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке. Обжаренный лук соединить с куриным фаршем. Хорошо перемешать. Затем 2/3 части теста смешать с куриной массой. Хорошо перемешать. Далее укроп промыть, нарезать и добавить к курино-творожной массе. Хорошо перемешать и выложить в форму для выпечки, смазанную оливковым маслом. Сверху распределить морковь. Залить оставшимся тестом. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 190 градусов, 50 минут.
Рецепт «Курино-творожный пирог»:
Курино-творожный пирог
Филе куриное Творог Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Соевый соус Лук репчатый Морковь Перец душистый Перец красный жгучий Соль Масло оливковое Укроп