Рецепт «Огурцы маринованные "Любимый рецепт"»:
1. Свежесобранные огурцы замочить на два-три часа в холодной воде.
2. На дно литровых банок положить листья или коренья хрена и 1-2 зубка чеснока.
3. Огурцы вымыть (мне лично помогает мой незаменимый помощник)...
4. ... обрезать кончики и поместить в банки, положив сверху соцветия укропа.
5. Приготовить маринад: в кастрюлю влить воду, добавить соль, сахар, перец, гвоздику, лавровый лист. Прокипятить минуты 2-3, снять с огня. Через минут 5 в маринад добавить уксус, дать ему немного настояться.
6. Залить огурцы в банках маринадом, прикрыть крышками.
7. Поместить банки в посуду с водой для стерилизации и стерилизовать, пока огурцы не станут оливковыми, минут 10.
8. Достать банки и закатать.

И немного юмора:
В Кракове, на Ратушной площади, стоит бочка с огурцами и на ней написано – Посол Советского Союза.
Свежесобранные огурцы замочить на два-три часа в холодной воде. На дно литровых банок положить листья или коренья хрена и 1-2 зубка чеснока. Огурцы вымыть (мне лично помогает мой незаменимый помощник)... ... обрезать кончики и поместить в банки, положив сверху соцветия укропа. Приготовить маринад: в кастрюлю влить воду, добавить соль, сахар, перец, гвоздику, лавровый лист. Прокипятить минуты 2-3, снять с огня. Через минут 5 в маринад добавить уксус, дать ему немного настояться. Залить огурцы в банках маринадом, прикрыть крышками. Поместить банки в посуду с водой для стерилизации и стерилизовать, пока огурцы не станут оливковыми, минут 10. Достать банки и закатать.

И немного юмора:
В Кракове, на Ратушной площади, стоит бочка с огурцами и на ней написано – Посол Советского Союза.
Рецепт «Огурцы маринованные "Любимый рецепт"»:
Огурцы маринованные "Любимый рецепт"
Огурец Вода Соль Сахар Уксус Гвоздика Перец душистый Перец черный Хрен Чеснок Укроп Лист лавровый