Рецепт «Пирог "Сахарный"»:
1. В теплом молоке растворить 3 ст. л. сахара и дрожжи.
2. В салатнице смешать муку, яйцо и соль.
3. В эту смесь ввести растворенные в молоке дрожжи.
4. Затем влить растопленное и охлажденное сливочное масло.
5. Получается гладкое тесто (возможно, придется добавить муки, чтобы тесто не прилипало). Поставить в теплое место на 1 час.
6. Оно немного поднимется.
7. Выложить тесто в форму (я не смазывала ничем). Форма около 22 см. И снова на 1 час в теплое место.
8. Оно опять поднимется.
9. Я сделала насечки ножом на тесте. И посыпала сахаром.
10. Смешала молоко и яйцо, залила пирог. (Молока и яйца получилось много, я использовала только 4-5 ложек, а остальное в омлет). А также накидала масло, нарезанное кусочками.
11. И на 20-30 мин. в разогретую до 210 градусов в духовку. До зарумянивания.
В теплом молоке растворить 3 ст. л. сахара и дрожжи. В салатнице смешать муку, яйцо и соль. В эту смесь ввести растворенные в молоке дрожжи. Затем влить растопленное и охлажденное сливочное масло. Получается гладкое тесто (возможно, придется добавить муки, чтобы тесто не прилипало). Поставить в теплое место на 1 час. Оно немного поднимется. Выложить тесто в форму (я не смазывала ничем). Форма около 22 см. И снова на 1 час в теплое место. Оно опять поднимется. Я сделала насечки ножом на тесте. И посыпала сахаром. Смешала молоко и яйцо, залила пирог. (Молока и яйца получилось много, я использовала только 4-5 ложек, а остальное в омлет). А также накидала масло, нарезанное кусочками. И на 20-30 мин. в разогретую до 210 градусов в духовку. До зарумянивания.
Рецепт «Пирог "Сахарный"»:
Пирог "Сахарный"
Мука пшеничная Дрожжи Сахар Яйцо куриное Соль Молоко Масло сливочное