Рецепт «Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами»:
1. Гречку поставить варить в пропорции 1 к 2 почти до готовности. На вкус гречка должна быть слегка недоваренной.
2. Грибы обжарить с луком посолить, поперчить по вкусу.
3. Добавить гречку. Перемешать. Начинка готова.
4. Курицу за сутки натереть крупной солью и куриной масалой. Накрыть пленкой.
Поставить в холодильник на сутки.
5. Вынуть курицу из холодильника и заполнить фаршем. Заколоть зубочистками.
6. Поместить курицу в рукав для запекания. Заколоть степлером края. Поставить в духовку на 1 час 10 минут при температуре 200 градусов.
Гречку поставить варить в пропорции 1 к 2 почти до готовности. На вкус гречка должна быть слегка недоваренной. Грибы обжарить с луком посолить, поперчить по вкусу. Добавить гречку. Перемешать. Начинка готова. Курицу за сутки натереть крупной солью и куриной масалой. Накрыть пленкой.
Поставить в холодильник на сутки. Вынуть курицу из холодильника и заполнить фаршем. Заколоть зубочистками. Поместить курицу в рукав для запекания. Заколоть степлером края. Поставить в духовку на 1 час 10 минут при температуре 200 градусов.
Рецепт «Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами»:
Курица в рукаве, фаршированная гречкой и грибами
Курица Шампиньоны Крупа гречневая Лук репчатый Масло растительное Соль Приправа