Рецепт «Тёплый салат из печени в китайском стиле»:
1. Ставим вариться картофель в "мундире".
Берём куриную печень, режем крупными кусками и заливаем соевым соусом ТМ "Киккоман".
Добавляем мелкорубленный чеснок, кориандр, перемешиваем и отставляем мариноваться на 20 минут.
2. На горячую сковороду наливаем растительное масло, кладём нарезанный перьями репчатый лук и пластинками шампиньоны.
3. Обжариваем лук и грибы 5 минут до золотистости.
4. Слегка отжимаем маринованную печень и кладём на сковороду.
5. Обжариваем печень 5 минут, добавляем остатки маринада и тушим всё ещё 5 минут.
6. Слегка остывший картофель чистим и режем кругляшками, кладём на сервировочную тарелку.
7. Готовую горячую печень кладём вместе с выделившимся соком на картофель. 
Сверху посыпаем свежемолотой смесью перцев и перьями зелёного лука. 
Подаём сразу. Приятного аппетита!
Ставим вариться картофель в "мундире".
Берём куриную печень, режем крупными кусками и заливаем соевым соусом ТМ "Киккоман".
Добавляем мелкорубленный чеснок, кориандр, перемешиваем и отставляем мариноваться на 20 минут. На горячую сковороду наливаем растительное масло, кладём нарезанный перьями репчатый лук и пластинками шампиньоны. Обжариваем лук и грибы 5 минут до золотистости. Слегка отжимаем маринованную печень и кладём на сковороду. Обжариваем печень 5 минут, добавляем остатки маринада и тушим всё ещё 5 минут. Слегка остывший картофель чистим и режем кругляшками, кладём на сервировочную тарелку. Готовую горячую печень кладём вместе с выделившимся соком на картофель. 
Сверху посыпаем свежемолотой смесью перцев и перьями зелёного лука. 
Подаём сразу. Приятного аппетита!
Рецепт «Тёплый салат из печени в китайском стиле»:
Тёплый салат из печени в китайском стиле
Соевый соус Печень куриная Картофель Масло растительное Лук репчатый Чеснок Кориандр Смесь перцев Лук зеленый Шампиньоны