Рецепт «Чебуреки из заварного теста»:
1. В воду добавить соль и масло, довести до кипения
2. Снять с огня, ввести полстакана муки, хорошо перемешать, добавить яйцо, продолжая хорошо перемешивать
3. На стол высыпать горкой оставшуюся муку, в серединку выложить приготовленную массу
4. Замесить тугое, гладкое тесто и дать постоять.
Пока готовите фарш, как обычно вы привыкли делать
5. Разделить тесто на одинаковые шарики, раскатать, положить на один край и закрыть другим, соединив хорошо края
6. Жарим во фритюре, как обычно, но мне кажется, что с этим тестом намного быстрее!
В воду добавить соль и масло, довести до кипения Снять с огня, ввести полстакана муки, хорошо перемешать, добавить яйцо, продолжая хорошо перемешивать На стол высыпать горкой оставшуюся муку, в серединку выложить приготовленную массу Замесить тугое, гладкое тесто и дать постоять.
Пока готовите фарш, как обычно вы привыкли делать Разделить тесто на одинаковые шарики, раскатать, положить на один край и закрыть другим, соединив хорошо края Жарим во фритюре, как обычно, но мне кажется, что с этим тестом намного быстрее!
Рецепт «Чебуреки из заварного теста»:
Чебуреки из заварного теста
Мука пшеничная Вода Яйцо куриное Масло растительное Соль Масло сливочное Фарш мясной