Рецепт «Жареные креветки "Привет из Таиланда"»:
1. Подготавливаем все наши продукты
2. Креветки размораживаем, чистим от панциря и тщательно отжимаем. Лишняя жидкость нам ни к чему.
3. Заливаем соевым соусом Kikkoman, перчим и оставляем мариноваться на 30-40 минут
4. За это время подготавливаем все остальное, так как действовать нам потом придется очень быстро.
Лук-порей режем тонкими кольцами, зелень мелко рубим, честнок тоже рубим мелкими кусочками.
5. Разогреваем на толстостенной сковороде оливковое и сливочное масло
6. Выкладываем в раскаленное масло чеснок и лук, чуть лучок прихватывается, становится прозрачным, на этом этапе можно добавить имбиря кусочек и хлопьев чили (кто любит погорячее)
7. Тут же сбрасываем к нему наши креветочки, поливаем соевым соусом.
8. Обжариваем 5 минут, наши креветки приобрели радостно розовый цвет, не передерживаем, иначе мясо креветок будет резиновым, а нам нужны нежные сочные креветки. Засыпаем зелень, томим еще буквально пару минут.
9. Приятного аппетита, и счастливого Нового Года.
10. А соус от наших креветок восхитителен, и его очень вкусно вымакивать французской булочкой
Подготавливаем все наши продукты Креветки размораживаем, чистим от панциря и тщательно отжимаем. Лишняя жидкость нам ни к чему. Заливаем соевым соусом Kikkoman, перчим и оставляем мариноваться на 30-40 минут За это время подготавливаем все остальное, так как действовать нам потом придется очень быстро.
Лук-порей режем тонкими кольцами, зелень мелко рубим, честнок тоже рубим мелкими кусочками. Разогреваем на толстостенной сковороде оливковое и сливочное масло Выкладываем в раскаленное масло чеснок и лук, чуть лучок прихватывается, становится прозрачным, на этом этапе можно добавить имбиря кусочек и хлопьев чили (кто любит погорячее) Тут же сбрасываем к нему наши креветочки, поливаем соевым соусом. Обжариваем 5 минут, наши креветки приобрели радостно розовый цвет, не передерживаем, иначе мясо креветок будет резиновым, а нам нужны нежные сочные креветки. Засыпаем зелень, томим еще буквально пару минут. Приятного аппетита, и счастливого Нового Года. А соус от наших креветок восхитителен, и его очень вкусно вымакивать французской булочкой
Рецепт «Жареные креветки "Привет из Таиланда"»:
Жареные креветки "Привет из Таиланда"
Креветки Соевый соус Лук-порей Масло сливочное Масло оливковое Чеснок Укроп Петрушка