Рецепт «Баранина, запеченнная с помидорами»:
1. Ингредиенты.
2. Баранину вымыть, обсушить и нарезать на куски шириной в 2-3 см.
3. Имбирь очистить от кожуры, натереть на терке. 
Чеснок очистить и нарезать тонкими ломтиками. 
Кинзу вымыть, обсушить и измельчить.
Смешать йогурт с имбирем, чесноком, кинзой, чили, черным перцем и солью
4. Натереть мясо получившейся смесью,
5. Завернуть в фольгу и поместить в холодильник на 2-3 ч, а лучше на ночь.
6. ...
7. Разогреть духовку до 180°С. 
Отдельно приготовить помидоры. Помидоры вымыть и разрезать пополам. 
Невысокую форму для запекания смазать 0,5 ст. л. оливкового масла, положить в нее помидоры срезом вверх, посыпать орегано. 
Готовить в духовке 10-15 минут. Готовые помидоры отложить в отдельную посуду, я потом накрыла их сверху пищевой плёнкой. 
Духовку не выключать.
8. Форму смазать оставшимся оливковым маслом, уложить в неё мясо. 
Запекать 1 ч, пока маринад не образует коричневую корочку.
9. ...
Ингредиенты. Баранину вымыть, обсушить и нарезать на куски шириной в 2-3 см. Имбирь очистить от кожуры, натереть на терке. 
Чеснок очистить и нарезать тонкими ломтиками. 
Кинзу вымыть, обсушить и измельчить.
Смешать йогурт с имбирем, чесноком, кинзой, чили, черным перцем и солью Натереть мясо получившейся смесью, Завернуть в фольгу и поместить в холодильник на 2-3 ч, а лучше на ночь. ... Разогреть духовку до 180°С. 
Отдельно приготовить помидоры. Помидоры вымыть и разрезать пополам. 
Невысокую форму для запекания смазать 0,5 ст. л. оливкового масла, положить в нее помидоры срезом вверх, посыпать орегано. 
Готовить в духовке 10-15 минут. Готовые помидоры отложить в отдельную посуду, я потом накрыла их сверху пищевой плёнкой. 
Духовку не выключать. Форму смазать оставшимся оливковым маслом, уложить в неё мясо. 
Запекать 1 ч, пока маринад не образует коричневую корочку. ...
Рецепт «Баранина, запеченнная с помидорами»:
Баранина, запеченнная с помидорами
Баранина Йогурт Имбирь Чеснок Кинза Помидор Орегано Масло оливковое Перец чили Перец черный Соль