Рецепт «Свинина в молоке»:
1. Все специи смешать и обвалять в них мясо.
2. Масла, и сливочное и растительное растопить в глубокой сковороде.
3. Нарезать пластиками чеснок и обжарить в течение двух минут.
4. На чеснок положить мясо обваленное в специях.
5. Влить горячее молоко к мясу.
6. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 2 часа. В середине тушения можно мясо перевернуть. Если соус выкипает раньше времени, можно добавить тёплого молока.
7. Мясо готово. Вкус не забываем. Обязательно попробуйте.
8. Приятного аппетита!
Все специи смешать и обвалять в них мясо. Масла, и сливочное и растительное растопить в глубокой сковороде. Нарезать пластиками чеснок и обжарить в течение двух минут. На чеснок положить мясо обваленное в специях. Влить горячее молоко к мясу. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 2 часа. В середине тушения можно мясо перевернуть. Если соус выкипает раньше времени, можно добавить тёплого молока. Мясо готово. Вкус не забываем. Обязательно попробуйте. Приятного аппетита!
Рецепт «Свинина в молоке»:
Свинина в молоке
Соль Кориандр Чеснок Масло сливочное Масло растительное Молоко Свинина Куркума Орегано Перец черный