Рецепт «Паштет из печени трески»:
1. Лук нарезать мелко, добавить горчицу,
2. Залить кипятком,
3. Через 2 минуты откинуть на сито, дать стечь, остудить.
Это отличный способ маринования лука, из всех ранее опробованных мне понравился больше всего.
4. Вилкой размять печень трески, перемешать с луком.
5. Картофель пюрировать, сыр натереть на терке (мне больше нравится на крупной, тогда он ощущается в паштете), смешать с печенью.
6. Яйцо натереть на терке, перемешать с паштетом.
7. Охладить, намазать на кусочки хлеба и... приятного аппетита!
Лук нарезать мелко, добавить горчицу, Залить кипятком, Через 2 минуты откинуть на сито, дать стечь, остудить.
Это отличный способ маринования лука, из всех ранее опробованных мне понравился больше всего. Вилкой размять печень трески, перемешать с луком. Картофель пюрировать, сыр натереть на терке (мне больше нравится на крупной, тогда он ощущается в паштете), смешать с печенью. Яйцо натереть на терке, перемешать с паштетом. Охладить, намазать на кусочки хлеба и... приятного аппетита!
Рецепт «Паштет из печени трески»:
Паштет из печени трески
Печень трески Яйцо куриное Картофель Лук репчатый Сыр твердый Горчица