Рецепт «Котлеты "Молочные реки"»:
1. Продукты
2. В холодное молоко добавить муку, перемешать и поставить на огонь. Варить до легкого загустения, постоянно мешая ( это очень быстро, у меня приблизительно2-3 минуты уходит)
3. Убрать с огня и добавить сливочное масло, перемешать.
4. Лук мелко нарезать и чуть припустить в сливочном масле.
5. К фаршу добавить сливочную массу, лук и яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
6. Сформировать котлетки (руки с водой), обвалять в сухарях.
7. Разогреть масло на сковороде, обжарить с двух сторон до корочки, накрыть крышкой и довести до готовности.
8. Подавать с любимым гарниром.
Продукты В холодное молоко добавить муку, перемешать и поставить на огонь. Варить до легкого загустения, постоянно мешая ( это очень быстро, у меня приблизительно2-3 минуты уходит) Убрать с огня и добавить сливочное масло, перемешать. Лук мелко нарезать и чуть припустить в сливочном масле. К фаршу добавить сливочную массу, лук и яйцо, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Сформировать котлетки (руки с водой), обвалять в сухарях. Разогреть масло на сковороде, обжарить с двух сторон до корочки, накрыть крышкой и довести до готовности. Подавать с любимым гарниром.
Рецепт «Котлеты "Молочные реки"»:
Котлеты "Молочные реки"
Фарш мясной Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Лук репчатый Специи Сухари панировочные Масло растительное