Рецепт «Рыбные котлеты "Панские"»:
1. Около килограмма филе пангасиуса и 2 среднего размера луковицы перекрутить на мясорубке.
2. В фарш добавить 3 столовые ложки сухарей и 3 столовые ложки манной крупы. 
Вбить яйцо, все тщательно перемешать, добавить соль и специи (при желании) по вкусу. 
Я специи не добавляю, вкус все равно насыщенный. 
Дать фаршу пропитаться минут 25, можно меньше.
3. Хорошо накалить сковороду, обжарить котлетки с двух сторон под крышкой. 
Приятного аппетита!
Около килограмма филе пангасиуса и 2 среднего размера луковицы перекрутить на мясорубке. В фарш добавить 3 столовые ложки сухарей и 3 столовые ложки манной крупы. 
Вбить яйцо, все тщательно перемешать, добавить соль и специи (при желании) по вкусу. 
Я специи не добавляю, вкус все равно насыщенный. 
Дать фаршу пропитаться минут 25, можно меньше. Хорошо накалить сковороду, обжарить котлетки с двух сторон под крышкой. 
Приятного аппетита!
Рецепт «Рыбные котлеты "Панские"»:
Рыбные котлеты "Панские"
Пангасиус Яйцо куриное Крупа манная Сухари панировочные Соль Лук репчатый