Рецепт «Мясо с фунчозой»:
1. Состав:
2. Морковь нарезаем или шинкуем соломкой.
3. Лук режем полукольцами (можно и мельче).
4. Мясо режем тонкими полосками.
5. Фунчозу отвариваем согласно инструкции (у меня 3 минуты в кипящей воде), …
6. … отбрасываем на дуршлаг и промываем холодной водой. У меня фунчоза в форме «лапши», когда традиционно у неё форма «спагетти». Но вкус от этого не меняется.
7. В глубокую сковороду добавляем оливкового масла для обжаривания.
8. В раскалённую сковороду складываем мясо, обжариваем его 5 минут, солим, перчим по вкусу…
9. … добавляем лук, перемешиваем…
10. … добавляем морковь, перемешиваем и обжариваем 5 минут.
11. Наливаем соевого соуса, …
12. … и выкладываем фунчозу. Всё тщательно перемешиваем, …
13. … добавляем пропущенный через пресс чеснок.
14. Оставляем на огне ещё на 5 минут, периодически помешивая.
15. И вот сытный, необычный, красивый…
16. … ужин уже на Вашем столе.
17. Приятного аппетита!!!
Состав: Морковь нарезаем или шинкуем соломкой. Лук режем полукольцами (можно и мельче). Мясо режем тонкими полосками. Фунчозу отвариваем согласно инструкции (у меня 3 минуты в кипящей воде), … … отбрасываем на дуршлаг и промываем холодной водой. У меня фунчоза в форме «лапши», когда традиционно у неё форма «спагетти». Но вкус от этого не меняется. В глубокую сковороду добавляем оливкового масла для обжаривания. В раскалённую сковороду складываем мясо, обжариваем его 5 минут, солим, перчим по вкусу… … добавляем лук, перемешиваем… … добавляем морковь, перемешиваем и обжариваем 5 минут. Наливаем соевого соуса, … … и выкладываем фунчозу. Всё тщательно перемешиваем, … … добавляем пропущенный через пресс чеснок. Оставляем на огне ещё на 5 минут, периодически помешивая. И вот сытный, необычный, красивый… … ужин уже на Вашем столе. Приятного аппетита!!!
Рецепт «Мясо с фунчозой»:
Мясо с фунчозой
Свинина Лук репчатый Морковь Фунчоза Чеснок Масло оливковое Соль Соевый соус Перец черный