Рецепт «Воздушный манник на кефире»:
1. В емкость выльем кефир, добавим майонез и яйца. Перемешаем ложкой или венчиком.
2. В другую емкость просеять муку, добавить сахар и манную крупу. Я в этот раз использовала семолину от ТМ "Мистраль". Хорошо перемешаем сухие ингредиенты.
3. В сухие ингредиенты добавим жидкие, перемешаем хорошо, накроем пленкой (тонкость первая) и уберем на 1 час в сторонку.
4. Через час растопим маргарин и перемешаем его с содой (тонкость вторая).
5. Добавим маргарин с содой к нашему тесту. Еще раз перемешаем хорошо.
6. Выльем тесто в смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями форму (диаметр 24 см). Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 55-60 мин. Ориентируйтесь по своей духовке!
7. Достаем манник из духовки, даем ему остыть немного в форме. Затем выкладываем на блюдо, даем полностью остыть и посыпаем обильно сахарной пудрой (по желанию).
В емкость выльем кефир, добавим майонез и яйца. Перемешаем ложкой или венчиком. В другую емкость просеять муку, добавить сахар и манную крупу. Я в этот раз использовала семолину от ТМ "Мистраль". Хорошо перемешаем сухие ингредиенты. В сухие ингредиенты добавим жидкие, перемешаем хорошо, накроем пленкой (тонкость первая) и уберем на 1 час в сторонку. Через час растопим маргарин и перемешаем его с содой (тонкость вторая). Добавим маргарин с содой к нашему тесту. Еще раз перемешаем хорошо. Выльем тесто в смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями форму (диаметр 24 см). Выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 55-60 мин. Ориентируйтесь по своей духовке! Достаем манник из духовки, даем ему остыть немного в форме. Затем выкладываем на блюдо, даем полностью остыть и посыпаем обильно сахарной пудрой (по желанию).
Рецепт «Воздушный манник на кефире»:
Воздушный манник на кефире
Кефир Майонез Мука пшеничная Крупа манная Яйцо куриное Сахар Маргарин Сода