Рецепт «Зеленый соус»:
1. Я делаю этот соус с помощью измельчителя, закладывая петрушку частями, каждый раз добавляя то перец, то помидоры. Добавление к зелени овощей помогает измельчить массу более легко и однородно. Итак, приступим...
Вымытую и обсушенную зелень петрушки сложить в измельчитель.
2. Туда же добавить красный болгарский перец.
3. Измельчить.
4. К следующей партии петрушки добавить помидоры и измельчить все.
5. К последней партии зелени и овощей добавить зубчики чеснока, измельчить.
6. К готовой массе добавить соль, как следует все перемешать.
7. Получается вот такой соус.
8. Готовый соус сложить в чистую сухую банку, закрыть крышкой (просто закрутить или закрыть обычной пластмассовой) и хранить в холодильнике. 
Хранится совершенно спокойно целый год.

Приятного аппетита!
Я делаю этот соус с помощью измельчителя, закладывая петрушку частями, каждый раз добавляя то перец, то помидоры. Добавление к зелени овощей помогает измельчить массу более легко и однородно. Итак, приступим...
Вымытую и обсушенную зелень петрушки сложить в измельчитель. Туда же добавить красный болгарский перец. Измельчить. К следующей партии петрушки добавить помидоры и измельчить все. К последней партии зелени и овощей добавить зубчики чеснока, измельчить. К готовой массе добавить соль, как следует все перемешать. Получается вот такой соус. Готовый соус сложить в чистую сухую банку, закрыть крышкой (просто закрутить или закрыть обычной пластмассовой) и хранить в холодильнике. 
Хранится совершенно спокойно целый год.

Приятного аппетита!
Рецепт «Зеленый соус»:
Зеленый соус
Петрушка Чеснок Перец болгарский Помидор Соль