Рецепт «Салат "Подсолнух"»:
1. Курицу, грибы, лук мелко нарезать. Белки, сыр и картофель натереть на крупной или средней терке - по желанию. Я делала яйца на средней, а сыр и картошку - на крупной.
2. Начинаем выкладывать слои. Первым у нас пойдет мясо.
3. Затем немного майонеза, так как курица, все-таки, достаточно сухое мясо и его лучше смягчить.
4. Выкладываем половину всего лука.
5. Сверху всю нашу картошку.
6. Затем грибы. То есть, опять чередуем сухой и сочный продукт.
7. На грибы выкладываем оставшийся лук.
8. Смазываем все это майонезом.
9. Затем выкладываем яичный белок, сыр.
10. И снова аккуратненько, но обильно все смазываем майонезом. Должна получиться вот такая горочка. Последний майонез намазывать сложнее всего, так как на этом этапе все так и норовит прилипнуть к ложке. Если время позволяет, то лучше весь этот путь проделать с вечера и на данном шаге поставить салат в холодильник до утра. Но, если времени нет, то ничего страшного, и так будет очень вкусно.
11. Желтки натераем на мелкой терке прямо над салатом, равномерно осыпая его со всех сторон. На этом этапе Вам понадобиться помощник, который будет вертеть салат в разные стороны и нагибать его чтобы получилось красиво, главное не переворачивать вверх ногами :)
12. Маслины нарезаем на 4 части вдоль, выкладываем кругами, а по краям вставляем чипсы. Я беру баночные обычно, так как они имеют красивую одинаковую форму.
Курицу, грибы, лук мелко нарезать. Белки, сыр и картофель натереть на крупной или средней терке - по желанию. Я делала яйца на средней, а сыр и картошку - на крупной. Начинаем выкладывать слои. Первым у нас пойдет мясо. Затем немного майонеза, так как курица, все-таки, достаточно сухое мясо и его лучше смягчить. Выкладываем половину всего лука. Сверху всю нашу картошку. Затем грибы. То есть, опять чередуем сухой и сочный продукт. На грибы выкладываем оставшийся лук. Смазываем все это майонезом. Затем выкладываем яичный белок, сыр. И снова аккуратненько, но обильно все смазываем майонезом. Должна получиться вот такая горочка. Последний майонез намазывать сложнее всего, так как на этом этапе все так и норовит прилипнуть к ложке. Если время позволяет, то лучше весь этот путь проделать с вечера и на данном шаге поставить салат в холодильник до утра. Но, если времени нет, то ничего страшного, и так будет очень вкусно. Желтки натераем на мелкой терке прямо над салатом, равномерно осыпая его со всех сторон. На этом этапе Вам понадобиться помощник, который будет вертеть салат в разные стороны и нагибать его чтобы получилось красиво, главное не переворачивать вверх ногами :) Маслины нарезаем на 4 части вдоль, выкладываем кругами, а по краям вставляем чипсы. Я беру баночные обычно, так как они имеют красивую одинаковую форму.
Рецепт «Салат "Подсолнух"»:
Салат "Подсолнух"
Филе куриное Сыр твердый Яйцо куриное Грибы Лук репчатый Картофель Маслины Чипсы Майонез