Рецепт «Простая шарлотка с яблоками»:
1. Хорошенько взбиваем 3 яйца с 1 ст. сахара. Сахар должен раствориться, а масса немного увеличиться в объёме. Добавляем 1 ст. просеянной (!!!) муки, щепотку соли и чуть-чуть ванильного сахара.
2. Размешать. Если влить чайную ложку коньяка, то в результате испарения алкоголя тесто получается воздушней.
3. В смазанную слив. маслом форму выложить порезанные произвольно 3 крупных яблока. Залить тестом. Выпекать при 180-200 С0 примерно 1 час.
4. Сверху образуется хрустящая корочка, по вкусу напоминающая безе. Шарлотка готова!
Хорошенько взбиваем 3 яйца с 1 ст. сахара. Сахар должен раствориться, а масса немного увеличиться в объёме. Добавляем 1 ст. просеянной (!!!) муки, щепотку соли и чуть-чуть ванильного сахара. Размешать. Если влить чайную ложку коньяка, то в результате испарения алкоголя тесто получается воздушней. В смазанную слив. маслом форму выложить порезанные произвольно 3 крупных яблока. Залить тестом. Выпекать при 180-200 С0 примерно 1 час. Сверху образуется хрустящая корочка, по вкусу напоминающая безе. Шарлотка готова!
Рецепт «Простая шарлотка с яблоками»:
Простая шарлотка с яблоками
Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Коньяк Соль Ванильный сахар Яблоко