Рецепт «Секретная курица-3»:
1. Курицу распластать по брюшку (я готовила без белого мяса, но это необязательно), посолить и поперчить, отложить в сторонку и заняться приготовлением маринада.
2. В чашу блендера (если его нет, то пропустить все через мясорубку) поместить кусочки красного болгарского перца, имбирь, чеснок, кинзу и пробить все в режиме пульс. 
Добавить горчицу, Табаско, соевый соус, кетчуп и лимон и пробить все вместе.
3. Покрыть маринадом всю курицу и отправить в холодильник на пару часов, а лучше на ночь. 
Достать курицу из холодильника за час до запекания и дать нагреться при комнатной температуре. Поместить в жаропрочную форму, смазанную маслом, и накрыть плотно фольгой. 
Запекать в прогретой до 190*С духовке 30 минут...
4. ... удалить фольгу, смазать курочку выделившимся соком и запекать под грилем еще минут 10 до румяной корочки. Ориентируйтесь на вашу духовку! 
Сервировать с вашим любимым гарниром и овощами.
5. Кусочек.
Курицу распластать по брюшку (я готовила без белого мяса, но это необязательно), посолить и поперчить, отложить в сторонку и заняться приготовлением маринада. В чашу блендера (если его нет, то пропустить все через мясорубку) поместить кусочки красного болгарского перца, имбирь, чеснок, кинзу и пробить все в режиме пульс. 
Добавить горчицу, Табаско, соевый соус, кетчуп и лимон и пробить все вместе. Покрыть маринадом всю курицу и отправить в холодильник на пару часов, а лучше на ночь. 
Достать курицу из холодильника за час до запекания и дать нагреться при комнатной температуре. Поместить в жаропрочную форму, смазанную маслом, и накрыть плотно фольгой. 
Запекать в прогретой до 190*С духовке 30 минут... ... удалить фольгу, смазать курочку выделившимся соком и запекать под грилем еще минут 10 до румяной корочки. Ориентируйтесь на вашу духовку! 
Сервировать с вашим любимым гарниром и овощами. Кусочек.
Рецепт «Секретная курица-3»:
Секретная курица-3
Курица Горчица Кетчуп Табаско Перец болгарский Чеснок Лимон Соевый соус Имбирь Масло оливковое Соль Перец черный Кинза