Рецепт «Торт "Нежный сметанник"»:
1. 1. Готовим светлый корж: яйца взбиваем с сахаром в пышную массу
2. 2. В сметану добавляем соду, тщательно перемешиваем и вливаем в яичную смесь
3. 3. Просеиваем муку, снова хорошо перемешиваем. Переливаем тесто в застеленную и смазанную маслом форму. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 30-35 мин. Готовый корж достать из формы, дать остыть
4. 4. Готовим темный корж также, как и светлый, только вместе с мукой просеиваем какао-порошок
5. 5. Пока коржи остывают, приготовим крем: сметану взбиваем с сахаром и какао-порошком
6. 6. Коржи выравниваем (обрезки пойдут на украшение торта), разрезаем горизонтально на две части
7. 7. Собираем торт: выкладываем поочередно светлые и темные коржи, промазывая их кремом
8. 8. Верх и бока также промазываем кремом. Верх торта украшаем измельченными обрезками, бока измельченными орехами. Готово! Приятного аппетита!
1. Готовим светлый корж: яйца взбиваем с сахаром в пышную массу 2. В сметану добавляем соду, тщательно перемешиваем и вливаем в яичную смесь 3. Просеиваем муку, снова хорошо перемешиваем. Переливаем тесто в застеленную и смазанную маслом форму. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 30-35 мин. Готовый корж достать из формы, дать остыть 4. Готовим темный корж также, как и светлый, только вместе с мукой просеиваем какао-порошок 5. Пока коржи остывают, приготовим крем: сметану взбиваем с сахаром и какао-порошком 6. Коржи выравниваем (обрезки пойдут на украшение торта), разрезаем горизонтально на две части 7. Собираем торт: выкладываем поочередно светлые и темные коржи, промазывая их кремом 8. Верх и бока также промазываем кремом. Верх торта украшаем измельченными обрезками, бока измельченными орехами. Готово! Приятного аппетита!
Рецепт «Торт "Нежный сметанник"»:
Торт "Нежный сметанник"
Яйцо куриное Сахар Сметана Сода Мука пшеничная Какао-порошок Арахис