Рецепт «Оладьи к утреннему чаю»:
1. Для начала растопим сливочное масло и отставим в сторонку, чтобы остыло.
Тем временем подготовим "наполнители" для наших оладушек. Для этого мелко нарезаем лук, колбасу и зелень. У меня уже была нарезанная и замороженная петрушка.
2. Теперь все смешиваем вместе с кукурузой (без жидкости).
3. Яйца взбиваем с солью вилкой или венчиком.
4. Муку смешиваем с разрыхлителем.
5. В кефир вливаем яйца и остывшее масло, перемешиваем.
6. Добавляем мучную смесь и аккуратно, но быстро перемешиваем. Чем быстрее, тем лучше.
7. Добавляем смесь из колбасы и овощей и снова все перемешиваем. Наша смесь готова.
8. Сразу же выкладываем по одной столовой ложке (с горкой) смеси на раскаленную сковороду с маслом. Чем быстрее Вы все будете проделывать, тем лучше Ваши оладьи вырастут. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистости.
Для начала растопим сливочное масло и отставим в сторонку, чтобы остыло.
Тем временем подготовим "наполнители" для наших оладушек. Для этого мелко нарезаем лук, колбасу и зелень. У меня уже была нарезанная и замороженная петрушка. Теперь все смешиваем вместе с кукурузой (без жидкости). Яйца взбиваем с солью вилкой или венчиком. Муку смешиваем с разрыхлителем. В кефир вливаем яйца и остывшее масло, перемешиваем. Добавляем мучную смесь и аккуратно, но быстро перемешиваем. Чем быстрее, тем лучше. Добавляем смесь из колбасы и овощей и снова все перемешиваем. Наша смесь готова. Сразу же выкладываем по одной столовой ложке (с горкой) смеси на раскаленную сковороду с маслом. Чем быстрее Вы все будете проделывать, тем лучше Ваши оладьи вырастут. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистости.
Рецепт «Оладьи к утреннему чаю»:
Оладьи к утреннему чаю
Кефир Яйцо куриное Соль Масло сливочное Разрыхлитель теста Мука пшеничная Колбаса Лук репчатый Петрушка Кукуруза Масло растительное