Рецепт «Шоколадные пряники с начинкой»:
1. Жидкий мед взбиваем с мягким маслом, сахаром и добавляем яйца.
Муку смешиваем с содой, корицей, какао.
2. Медовую смесь соединяем с мукой и замешиваем мягкое тесто.
Муку добавляем постепенно, ориентируясь на конститенцию теста.
Тесто необходимо положить в пакет или пищевую пленку и убрать в холодильник на сутки.
3. Тесто раскатываем до толщины 3 миллиметра.
Вырезаем квадраты - у меня размер 6 на 6 см.
4. Приготовление начинки.
Измельчаем орехи в блендере.
5. Измельченные орехи смешиваем с яйцом, крахмалом и сахарной пудрой.
Начинка готова.
6. На квадраты теста кладем начинку, сверху прикрываем вторым квадратиком.
7. Выпекаем при температуре 190 градусов примерно 10-15 минут.
Остужаем, тем временем растапливаем шоколад на водяной бане, затем обмакиваем в темный шоколад, а поверх темного наносим белый. :-)
Жидкий мед взбиваем с мягким маслом, сахаром и добавляем яйца.
Муку смешиваем с содой, корицей, какао. Медовую смесь соединяем с мукой и замешиваем мягкое тесто.
Муку добавляем постепенно, ориентируясь на конститенцию теста.
Тесто необходимо положить в пакет или пищевую пленку и убрать в холодильник на сутки. Тесто раскатываем до толщины 3 миллиметра.
Вырезаем квадраты - у меня размер 6 на 6 см. Приготовление начинки.
Измельчаем орехи в блендере. Измельченные орехи смешиваем с яйцом, крахмалом и сахарной пудрой.
Начинка готова. На квадраты теста кладем начинку, сверху прикрываем вторым квадратиком. Выпекаем при температуре 190 градусов примерно 10-15 минут.
Остужаем, тем временем растапливаем шоколад на водяной бане, затем обмакиваем в темный шоколад, а поверх темного наносим белый. :-)
Рецепт «Шоколадные пряники с начинкой»:
Шоколадные пряники с начинкой
Мед Сахарная пудра Масло сливочное Яйцо куриное Ванилин Сода Корица Какао-порошок Мука пшеничная Фундук Крахмал Шоколад темный Шоколад белый