Рецепт «Домашний мармелад на агар-агаре»:
1. Из апельсинов выжимаем сок.
2. К 150 мл свежевыжатого апельсинового сока добавляем агар-агар и оставляем на полчаса.
3. Оставшийся свежевыжатый сок выливаем в сахар, ставим на огонь и доводим до кипения.
4. Вливаем потихоньку сок с разбухшим агар-агаром, в закипевший сироп, непрерывно размешивая, и варим еще несколько минут (5-7) после закипания. Выключаем огонь и оставляем на 10 минут.
5. Горячую смесь разливаем в силиконовые формочки.
6. Вот и все! Вкусный апельсиновый мармелад на агар-агаре готов!
Из апельсинов выжимаем сок. К 150 мл свежевыжатого апельсинового сока добавляем агар-агар и оставляем на полчаса. Оставшийся свежевыжатый сок выливаем в сахар, ставим на огонь и доводим до кипения. Вливаем потихоньку сок с разбухшим агар-агаром, в закипевший сироп, непрерывно размешивая, и варим еще несколько минут (5-7) после закипания. Выключаем огонь и оставляем на 10 минут. Горячую смесь разливаем в силиконовые формочки. Вот и все! Вкусный апельсиновый мармелад на агар-агаре готов!
Рецепт «Домашний мармелад на агар-агаре»:
Домашний мармелад на агар-агаре
Сок свежевыжатый Сахар Агар-агар