Рецепт «Pakoras – овощные окорочка»:
1. Для начала приготовьте тесто. Для этого смешайте вместе муку, соль, соду, зелень и специи.
2. Добавьте воду и смешайте все компоненты венчиком до получения однородной массы.
3. Нарежьте желаемые овощи тонкими ломтиками. Если вы используете свежий картофель, то не очищайте его от кожуры, а тщательно вымойте и нарежьте вместе с кожицей, ведь в кожуре самое большое содержание витаминов.
4. Окуните овощи в тесте, чтобы они полностью покрылись им
5. И жарьте на среднем огне до золотисто-коричневой румяной корочки.
6. Промокните пакоры салфеткой, выложите в тарелку и подавайте на стол.
Будьте счастливы и здоровы вместе с ведической индийской кухней!
Приятного аппетита!
Для начала приготовьте тесто. Для этого смешайте вместе муку, соль, соду, зелень и специи. Добавьте воду и смешайте все компоненты венчиком до получения однородной массы. Нарежьте желаемые овощи тонкими ломтиками. Если вы используете свежий картофель, то не очищайте его от кожуры, а тщательно вымойте и нарежьте вместе с кожицей, ведь в кожуре самое большое содержание витаминов. Окуните овощи в тесте, чтобы они полностью покрылись им И жарьте на среднем огне до золотисто-коричневой румяной корочки. Промокните пакоры салфеткой, выложите в тарелку и подавайте на стол.
Будьте счастливы и здоровы вместе с ведической индийской кухней!
Приятного аппетита!
Рецепт «Pakoras – овощные окорочка»:
Pakoras – овощные окорочка
Мука пшеничная Перец черный Куркума Петрушка Сода Соль Вода Овощи Масло растительное