Рецепт «Скумбрия в духовке»:
1. Скажу сразу, что точных пропорций в этом рецепте нет, всё, так сказать, "на глазок", зависит, конечно, от количества едоков,... Итак, приступим. Берём свежую скумбрию (замороженную заранее размораживаем...)
2. Хорошенько чистим, моем...
3. Нарезаем на порционные кусочки.
4. Это те специи, что использую я при приготовлении скумбрии... (соль, извиняюсь, забыла в кадр поставить...)
5. Лук чистим и нарезаем кольцами...
6. Половину лука укладываем на дно противня...
7. Затем на лучок идёт рыбка, хорошенько натёртая специями, солью и лимончиком.
8. Накрываем оставшимся лучком.
9. Закрываем фольгой и отправляем в хорошо разогретую духовку...
10. Через 15-20 минут фольгу снимаем и снова отправляем нашу рыбку в духовку ещё на 15-20 минут.
11. Ну вот, всё очень просто и быстро!
Скажу сразу, что точных пропорций в этом рецепте нет, всё, так сказать, "на глазок", зависит, конечно, от количества едоков,... Итак, приступим. Берём свежую скумбрию (замороженную заранее размораживаем...) Хорошенько чистим, моем... Нарезаем на порционные кусочки. Это те специи, что использую я при приготовлении скумбрии... (соль, извиняюсь, забыла в кадр поставить...) Лук чистим и нарезаем кольцами... Половину лука укладываем на дно противня... Затем на лучок идёт рыбка, хорошенько натёртая специями, солью и лимончиком. Накрываем оставшимся лучком. Закрываем фольгой и отправляем в хорошо разогретую духовку... Через 15-20 минут фольгу снимаем и снова отправляем нашу рыбку в духовку ещё на 15-20 минут. Ну вот, всё очень просто и быстро!
Рецепт «Скумбрия в духовке»:
Скумбрия в духовке
Скумбрия Лук репчатый Лимон Приправа Соль