Рецепт «Сырный пирог "Приворотный"»:
1. Подготовим ингредиенты.
2. Режем кусочками масло и растапливаем на маленьком огне (не кипятить!!).
Растворяем сахар, соль и соду (не гашеную) в растопленном масле.
3. Просеиваем через сито муку и добавляем в нее полученную смесь.
4. Разбиваем туда же одно яйцо и выкладываем творог.
5. Тщательно месим тесто. Делим его на 2 равные части и убираем в холодильник и приступаем к начинке.
6. Начинка: натираем сыр, разбиваем второе яйцо, добавляем сметану, выдавливаем через чеснокодавилку чеснок, добавляем травы и все перемешиваем.
7. Берем одну половину теста, распределяем по дну и стенкам формы.
8. Выкладываем начинку.
9. Делаем из второй части теста лепешку, накрываем ею пирог, защипываем края, сверху посыпаем кунжутом и отправляем в духовку, разогретую до 180С на 35-40 мин.
10. Как подрумянился (на фотографии получился темнее, чем в реальности), вытаскиваем, даем немного остыть, режем и... угощаем избранника)))
11. 
Подготовим ингредиенты. Режем кусочками масло и растапливаем на маленьком огне (не кипятить!!).
Растворяем сахар, соль и соду (не гашеную) в растопленном масле. Просеиваем через сито муку и добавляем в нее полученную смесь. Разбиваем туда же одно яйцо и выкладываем творог. Тщательно месим тесто. Делим его на 2 равные части и убираем в холодильник и приступаем к начинке. Начинка: натираем сыр, разбиваем второе яйцо, добавляем сметану, выдавливаем через чеснокодавилку чеснок, добавляем травы и все перемешиваем. Берем одну половину теста, распределяем по дну и стенкам формы. Выкладываем начинку. Делаем из второй части теста лепешку, накрываем ею пирог, защипываем края, сверху посыпаем кунжутом и отправляем в духовку, разогретую до 180С на 35-40 мин. Как подрумянился (на фотографии получился темнее, чем в реальности), вытаскиваем, даем немного остыть, режем и... угощаем избранника)))
Рецепт «Сырный пирог "Приворотный"»:
Сырный пирог "Приворотный"
Творог Яйцо куриное Мука пшеничная Масло сливочное Соль Сахар Сода Сыр твердый Сметана Чеснок Специи Кунжут