Рецепт «Торт "Баунти"»:
1. [b]Кокосовый корж:[/b]

Белки взбить с сахаром до крепких пиков.
2. Всыпать кокосовую стружку и аккуратно перемешать вручную.
3. Форму (24 см) застелить бумагой и смазать маслом.
Выложить массу в форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
4. [b]Шоколадный слой:[/b]

В ёмкость положить шоколад, какао и саxар и поставить на водяную баню.
Как расплавится, добавить кофе, молоко и масло и, помешивая, варить до однородной массы.
Снять с огня, дать остыть до комнатной температуры.
5. Пока остывает, взбить сливки до крепких пиков.
Ввести остывшую шоколадную массу к сливкам.
Аккуратно перемешать.
6. [b]Собираем торт:[/b]

На готовый кокосовый корж выложить сверху равномерным слоем шоколадным слой и убрать на 1,5-2 часа в холодильник.
7. Вот такой вот он получается.
8. [b]Крем:[/b]

Взбить сливки с сахаром.
Покрыть торт (верх и бока) кремом.
9. Украсить по желанию: кокосовой стружкой, тёртым шоколадом - чем угодно.

[b]Вот и всё!!![/b]
[b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!![/b]
[b]Кокосовый корж:[/b]

Белки взбить с сахаром до крепких пиков. Всыпать кокосовую стружку и аккуратно перемешать вручную. Форму (24 см) застелить бумагой и смазать маслом.
Выложить массу в форму и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. [b]Шоколадный слой:[/b]

В ёмкость положить шоколад, какао и саxар и поставить на водяную баню.
Как расплавится, добавить кофе, молоко и масло и, помешивая, варить до однородной массы.
Снять с огня, дать остыть до комнатной температуры. Пока остывает, взбить сливки до крепких пиков.
Ввести остывшую шоколадную массу к сливкам.
Аккуратно перемешать. [b]Собираем торт:[/b]

На готовый кокосовый корж выложить сверху равномерным слоем шоколадным слой и убрать на 1,5-2 часа в холодильник. Вот такой вот он получается. [b]Крем:[/b]

Взбить сливки с сахаром.
Покрыть торт (верх и бока) кремом. Украсить по желанию: кокосовой стружкой, тёртым шоколадом - чем угодно.

[b]Вот и всё!!![/b]
[b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!![/b]
Рецепт «Торт "Баунти"»:
Торт "Баунти"
Белок яичный Сахар Стружка кокосовая Шоколад темный Какао-порошок Кофе растворимый Молоко Масло сливочное Сливки