Рецепт «Запеченное мясо индейки в пряностях»:
1. Начинаем готовить мясо к запеканию. Вымоем мясо.
2. Приготовим очень соленый раствор: просто смешаем воду с солью
3. И щепоткой черного перца.
4. Кладем мясо в глубокую посуду и полностью заливаем маринадом. Ставим в холодильник на 2 часа.
5. После этого снова достаем мясо и обтираем полотенцем. Чистим чеснок и разрезаем вдоль на три-четыре части.
6. Теперь шпигуем мясо чесночком, делая надрезы вглубь мяса.
7. Смешиваем все специи.
8. Добавляем ложечку оливкового масла.
9. И хорошо перемешиваем.
10. И смазываем поверхность мяса этой ароматной смесью.
11. Разогреваем духовку до 250 градусов и запекаем 15-20 минут, выстлав форму фольгой и слегка ею прикрыв мясо. Затем выключаем огонь и оставляем мясо в духовке на 2 часа. Дверцу не открывать. Индейка получается нежнейшая и мягкая.
Начинаем готовить мясо к запеканию. Вымоем мясо. Приготовим очень соленый раствор: просто смешаем воду с солью И щепоткой черного перца. Кладем мясо в глубокую посуду и полностью заливаем маринадом. Ставим в холодильник на 2 часа. После этого снова достаем мясо и обтираем полотенцем. Чистим чеснок и разрезаем вдоль на три-четыре части. Теперь шпигуем мясо чесночком, делая надрезы вглубь мяса. Смешиваем все специи. Добавляем ложечку оливкового масла. И хорошо перемешиваем. И смазываем поверхность мяса этой ароматной смесью. Разогреваем духовку до 250 градусов и запекаем 15-20 минут, выстлав форму фольгой и слегка ею прикрыв мясо. Затем выключаем огонь и оставляем мясо в духовке на 2 часа. Дверцу не открывать. Индейка получается нежнейшая и мягкая.
Рецепт «Запеченное мясо индейки в пряностях»:
Запеченное мясо индейки в пряностях
Филе куриное Чеснок Масло оливковое Специи Соль