Рецепт «Морковный торт»:
1. На 1 стакан тертой моркови надо 2 больших или 3 маленьких морковки
2. Растопленный и затем остуженный маргарин смешиваем с сахаром, яйцами, морковью
3. Добавить муку, НЕГАШЕНУЮ СОДУ, ванилин, ром и изюм или орехи (а можно и то, и другое)
4. Готовые ароматизаторы у нас продаются, но можно взять и просто ром или какой-нибудь ароматный ликер, или цедру лимона/апельсина
5. Все хорошо смешиваем венчиком или ложкой (не миксером!). Должно получиться тесто чуть гуще, чем на оладьи.
6. Тесто выкладываем в форму и ставим в предварительно нагретую до 200*С духовку на 20-25 минут.
7. Готовность пирога проверяем зубочисткой.
8. Пока печется пирог, варим глазурь: молоко+сахар+какао варим, помешивая, 10-15 минут
9. Добавляем сливочное масло, размешиваем и ставим остывать. Рецептов глазури много, но я делаю на молоке или на сметане
10. Корж разрезаем на 2 части, промазываем нижний пласт глазурью
11. Накладываем второй пласт и заливаем его подстывающей глазурью,
12. Ставим на холод. 
Через пару часов можно РЕЗАТЬ и ВКУШАТЬ. 
С горячим чаем или с холодным молоком - все вкусно!
13. Не стОит есть пирог горячим, он может показаться излишне влажным, тяжелым... Наберитесь терпения, в холодном виде он намного вкуснее.
На 1 стакан тертой моркови надо 2 больших или 3 маленьких морковки Растопленный и затем остуженный маргарин смешиваем с сахаром, яйцами, морковью Добавить муку, НЕГАШЕНУЮ СОДУ, ванилин, ром и изюм или орехи (а можно и то, и другое) Готовые ароматизаторы у нас продаются, но можно взять и просто ром или какой-нибудь ароматный ликер, или цедру лимона/апельсина Все хорошо смешиваем венчиком или ложкой (не миксером!). Должно получиться тесто чуть гуще, чем на оладьи. Тесто выкладываем в форму и ставим в предварительно нагретую до 200*С духовку на 20-25 минут. Готовность пирога проверяем зубочисткой. Пока печется пирог, варим глазурь: молоко+сахар+какао варим, помешивая, 10-15 минут Добавляем сливочное масло, размешиваем и ставим остывать. Рецептов глазури много, но я делаю на молоке или на сметане Корж разрезаем на 2 части, промазываем нижний пласт глазурью Накладываем второй пласт и заливаем его подстывающей глазурью, Ставим на холод. 
Через пару часов можно РЕЗАТЬ и ВКУШАТЬ. 
С горячим чаем или с холодным молоком - все вкусно! Не стОит есть пирог горячим, он может показаться излишне влажным, тяжелым... Наберитесь терпения, в холодном виде он намного вкуснее.
Рецепт «Морковный торт»:
Морковный торт
Мука пшеничная Маргарин Морковь Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Изюм Сода Ром Молоко Какао-порошок Масло сливочное