Рецепт «Котлеты по-китайски»:
1. Почистить и помыть морковь, чеснок, имбирь.
2. Мясо нарезать мелкими кусочками.
3. В миске смешать майонез, соевый соус, вбить яйцо, натереть морковь на крупной тёрке, на мелкой чеснок и имбирь. Добавить перец, перемешать.
4. Добавить мясо, перемешать.
5. Убрать в холодильник на час.
6. Спустя час добавить муку, крахмал, кунжут. Перемешать.
7. Обжарить котлетки в масле, на небольшом огне. (Я выкладываю ложкой, разравнивая верх).
8. Обжарить с двух сторон. Примерно по 5 минут с каждой.
9. На гарнир можно отварить рис. Подавать, украсив зеленью.
Почистить и помыть морковь, чеснок, имбирь. Мясо нарезать мелкими кусочками. В миске смешать майонез, соевый соус, вбить яйцо, натереть морковь на крупной тёрке, на мелкой чеснок и имбирь. Добавить перец, перемешать. Добавить мясо, перемешать. Убрать в холодильник на час. Спустя час добавить муку, крахмал, кунжут. Перемешать. Обжарить котлетки в масле, на небольшом огне. (Я выкладываю ложкой, разравнивая верх). Обжарить с двух сторон. Примерно по 5 минут с каждой. На гарнир можно отварить рис. Подавать, украсив зеленью.
Рецепт «Котлеты по-китайски»:
Котлеты по-китайски
Свинина Морковь Яйцо куриное Соевый соус Крахмал Чеснок Имбирь Майонез Масло растительное Перец черный Мука пшеничная Кунжут