Рецепт «Мягкое творожное печенье»:
1. В миску положить яичный желток, добавить размягченные кусочки сливочного масла (150 гр), добавить муку (1 стакан).
2. Масло, муку и яичный желток порубить в крошку.
3. Творог (200 гр) протереть через металлическое сито.
4. ...
5. В творожную массу добавить сахар "Демерара" ТМ "Мистраль", добавить соль (1/4 ч. ложки).
6. Творожно-сахарную массу добавить в масляно-мучную крошку. Смесь хорошо вымешать. 
Если тесто, на ваш взгляд, покажется слишком нежной консистенции, можно добавить немного муки.
7. Подготовленное тесто раскатать в пласт толщиной 6-7 мм, формочками для печенья вырезать различные фигурки.
8. Печенье поместить на противень, застеленный пекарской бумагой. Печенье смазать взбитым яйцом и отправить в разогретый до 180-190*С духовой шкаф для выпекания.
9. Выпекать до золотистого цвета.
10. Готовое остывшее печенье по желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!
В миску положить яичный желток, добавить размягченные кусочки сливочного масла (150 гр), добавить муку (1 стакан). Масло, муку и яичный желток порубить в крошку. Творог (200 гр) протереть через металлическое сито. ... В творожную массу добавить сахар "Демерара" ТМ "Мистраль", добавить соль (1/4 ч. ложки). Творожно-сахарную массу добавить в масляно-мучную крошку. Смесь хорошо вымешать. 
Если тесто, на ваш взгляд, покажется слишком нежной консистенции, можно добавить немного муки. Подготовленное тесто раскатать в пласт толщиной 6-7 мм, формочками для печенья вырезать различные фигурки. Печенье поместить на противень, застеленный пекарской бумагой. Печенье смазать взбитым яйцом и отправить в разогретый до 180-190*С духовой шкаф для выпекания. Выпекать до золотистого цвета. Готовое остывшее печенье по желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!
Рецепт «Мягкое творожное печенье»:
Мягкое творожное печенье
Мука пшеничная Масло сливочное Творог Сахар Соль Желток яичный Яйцо куриное Сахарная пудра