Рецепт «Шампиньоны по-корейски»:
1. Грибы отвариваем в подсоленной воде в течение 20 минут.
2. Откидываем грибы на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
3. Делаем маринад: в растительное масло добавляем соевый соус, мелко нарезанные зелень, чеснок, горький перец, тмин, лавровый лист, яблочный уксус, молотый кориандр и перемешиваем.
4. Кунжут жарим на сухой сковородке до золотистого цвета.
5. Добавляем кунжут в маринад
6. И перемешиваем.
7. В маринад добавляем шампиньоны, перемешиваем. Оставляем на 12 часов в холодном месте.
8. Закуска готова!
Грибы отвариваем в подсоленной воде в течение 20 минут. Откидываем грибы на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Делаем маринад: в растительное масло добавляем соевый соус, мелко нарезанные зелень, чеснок, горький перец, тмин, лавровый лист, яблочный уксус, молотый кориандр и перемешиваем. Кунжут жарим на сухой сковородке до золотистого цвета. Добавляем кунжут в маринад И перемешиваем. В маринад добавляем шампиньоны, перемешиваем. Оставляем на 12 часов в холодном месте. Закуска готова!
Рецепт «Шампиньоны по-корейски»:
Шампиньоны по-корейски
Шампиньоны Кориандр Чеснок Кунжут Соевый соус Масло растительное Уксус Лист лавровый Тмин Перец красный жгучий Зелень Соль Перец черный