Рецепт «Сливочный гуляш из говядины»:
1. Продукты
2. Мясо нарезать небольшими кусками, лук полукольцами
3. Разогреть в сотейнике, или глубокой сковороде растительное масло, и растопить в нем мед. Выложить мясо (я сразу перчу) и обжарить ( чтоб зарумянилось) Затем добавить к мясу лук
4. И обжарить мясо с луком в течении 2-3 минут
5. Влить 2 стакана воды, добавить специи и поставить тушить на небольшой огонь на 40-45 минут
6. Огурцы нарезать тонкой соломкой, добавить к мясу и тушить еще 10 минут
7. В охлажденные сливки добавить муку и горчицу, хорошо перемешать
8. Сливки тонкой струйкой влить в мясо, помешивая, проверить на специи, и тушить еще 5 минут
9. Можно приступать к пробе.
Продукты Мясо нарезать небольшими кусками, лук полукольцами Разогреть в сотейнике, или глубокой сковороде растительное масло, и растопить в нем мед. Выложить мясо (я сразу перчу) и обжарить ( чтоб зарумянилось) Затем добавить к мясу лук И обжарить мясо с луком в течении 2-3 минут Влить 2 стакана воды, добавить специи и поставить тушить на небольшой огонь на 40-45 минут Огурцы нарезать тонкой соломкой, добавить к мясу и тушить еще 10 минут В охлажденные сливки добавить муку и горчицу, хорошо перемешать Сливки тонкой струйкой влить в мясо, помешивая, проверить на специи, и тушить еще 5 минут Можно приступать к пробе.
Рецепт «Сливочный гуляш из говядины»:
Сливочный гуляш из говядины
Говядина Огурец Лук репчатый Сливки Горчица Мед Мука пшеничная Специи Масло растительное Вода