Рецепт «Классическая королевская ватрушка»:
1. Готовим продукты для начинки.
2. В глубокой миске смешиваем 3 яйца, 3 пачки творога, 1 стакан тросникового сахара ТМ Мистраль, соль, соду, ванильный сахар.
3. Всё хорошенько взбиваем миксером или блендером.
4. Готовим песочную крошку для теста. Хорошо растираем руками муку, 0,5 стакана сахара и сливочное масло. Масло лучше предварительно заморозить и натереть на терке.
5. Вот такая крошка получилась.
6. Половину теста выкладываем в смазанную сливочным маслом форму, делаем бортики.
7. Выливаем начинку в форму.
8. Равномерно посыпаем начинку остальными крошками.
9. Отправляем ватрушку в разогретую духовку на 40 минут на среднем огне.
10. Получается очень нежное, воздушное, творожное суфле на тонком тесте и с хрустящими крошками сверху.
Готовим продукты для начинки. В глубокой миске смешиваем 3 яйца, 3 пачки творога, 1 стакан тросникового сахара ТМ Мистраль, соль, соду, ванильный сахар. Всё хорошенько взбиваем миксером или блендером. Готовим песочную крошку для теста. Хорошо растираем руками муку, 0,5 стакана сахара и сливочное масло. Масло лучше предварительно заморозить и натереть на терке. Вот такая крошка получилась. Половину теста выкладываем в смазанную сливочным маслом форму, делаем бортики. Выливаем начинку в форму. Равномерно посыпаем начинку остальными крошками. Отправляем ватрушку в разогретую духовку на 40 минут на среднем огне. Получается очень нежное, воздушное, творожное суфле на тонком тесте и с хрустящими крошками сверху.
Рецепт «Классическая королевская ватрушка»:
Классическая королевская ватрушка
Сахар тростниковый Ванильный сахар Мука пшеничная Сода Соль Творог Масло сливочное Яйцо куриное