Рецепт «Нежный кекс»:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Сливочное масло растопить и смешать с яйцами и сахаром.
3. Добавить кефир.

Вместо кефира подойдет и простокваша.

По желанию можно добавить еще цукаты или изюм
4. Муку смешать с разрыхлителем, солью, ванильным сахаром
 и просеять в масляно-яичную смесь.
5. Все компоненты хорошо размешать.
6. Для выпечки я пользуюсь вот такой формой
Размеры ее 30х10х7.
7. Форму можно застелить бумагой для выпечки
или просто смазать маслом и посыпать манной крупой.
8. Выложить тесто.
9. Выпекать в духовке 45-50 мин при температуре 180 градусов.

После выпечки оставить кекс в форме еще минут на 10.
10. Приготовленный кекс можно посыпать сахарной пудрой.
11. Приятного аппетита!
Подготовить ингредиенты. Сливочное масло растопить и смешать с яйцами и сахаром. Добавить кефир.

Вместо кефира подойдет и простокваша.

По желанию можно добавить еще цукаты или изюм Муку смешать с разрыхлителем, солью, ванильным сахаром
 и просеять в масляно-яичную смесь. Все компоненты хорошо размешать. Для выпечки я пользуюсь вот такой формой
Размеры ее 30х10х7. Форму можно застелить бумагой для выпечки
или просто смазать маслом и посыпать манной крупой. Выложить тесто. Выпекать в духовке 45-50 мин при температуре 180 градусов.

После выпечки оставить кекс в форме еще минут на 10. Приготовленный кекс можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Рецепт «Нежный кекс»:
Нежный кекс
Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Кефир Мука пшеничная Разрыхлитель теста Ванильный сахар Соль