Рецепт «Мой любимый салат»:
1. Картофель почистить, нарезать кубиками немного крупнее, чем на "Оливье" и обжарить до золотистой корочки. Лучше во фритюре, но можно и на сковородке.
2. Окорочка отварить в слегка подсоленной воде и нарезать не очень мелкими кусочками.
3. На сковородке поджарить лук, нарезанный полукольцами (этот процесс я запечатлeть забыла).
Отдельно пожарить шампиньоны, нарезанные пластинками.
4. Огурчики нарезаем соломкой.
5. Все смешать (остудив, конечно), посолить и поперчить по вкусу, добавить нарезанную зелень петрушки и заправить майонезом.
Картофель почистить, нарезать кубиками немного крупнее, чем на "Оливье" и обжарить до золотистой корочки. Лучше во фритюре, но можно и на сковородке. Окорочка отварить в слегка подсоленной воде и нарезать не очень мелкими кусочками. На сковородке поджарить лук, нарезанный полукольцами (этот процесс я запечатлeть забыла).
Отдельно пожарить шампиньоны, нарезанные пластинками. Огурчики нарезаем соломкой. Все смешать (остудив, конечно), посолить и поперчить по вкусу, добавить нарезанную зелень петрушки и заправить майонезом.
Рецепт «Мой любимый салат»:
Мой любимый салат
Майонез Огурец Лук репчатый Шампиньоны Мясо Картофель Соль Перец черный Масло растительное Петрушка