Рецепт «Яблочный песочный пирог»:
1. В миску добавить муку (200 гр.), добавить размягченное сливочное масло (100 гр.), добавить разрыхлитель (1 ч. ложка)
2. Порубить масло и муку в мелкую крупку.
3. В отдельную миску добавить яйцо (1 шт.), добавить сахар (4 ст. ложки), соль (1/3 ч. ложки).
4. Смесь взбить.
5. Добавить в масляно- мучную крошку взбитую яично- сахарную смесь. Замесить тесто.
6. Тесто выложить в форму для выпекания пирога, разровнять, сформировать бортик.
7. Творог (250 гр.) протереть через металлическое сито для придание творогу однородной консистенции.
8. 1.
9. Добавить к творожной массе яйцо (1 шт.), сметану (150 гр.), добавить тапиоковый крахмал (50 гр., тапиоковый крахмал можно заменить картофельным крахмалом), добавить сахар (4 ст. ложки). Смесь хорошо вымешать до однородной консистенции.
10. У яблок (3 шт.) удалить сердцевину. Нарезать яблоки дольками.
11. В миску добавить воду, добавить сок 1/2 лимона, поместить в воду с лимонным соком яблочные дольки, эта смесь предотвратит потемнение яблочных долек. Затем дольки обсушить бумажным полотенцем.
12. Выложить яблочные дольки в форму для выпекания.
13. Добавить в форму творожно- сметанную смесь. Форму поместить в разогретый до t180-190С духовой шкаф. Выпекать до легкого румянца на поверхности пирога. Хочу обратить внимание, духовки у всех разные, поэтому каждый выбирает температурный режим самостоятельно, ориентируясь на возможности своей духовки.
14. Приятного чаепития за семейным столом!
В миску добавить муку (200 гр.), добавить размягченное сливочное масло (100 гр.), добавить разрыхлитель (1 ч. ложка) Порубить масло и муку в мелкую крупку. В отдельную миску добавить яйцо (1 шт.), добавить сахар (4 ст. ложки), соль (1/3 ч. ложки). Смесь взбить. Добавить в масляно- мучную крошку взбитую яично- сахарную смесь. Замесить тесто. Тесто выложить в форму для выпекания пирога, разровнять, сформировать бортик. Творог (250 гр.) протереть через металлическое сито для придание творогу однородной консистенции. 1. Добавить к творожной массе яйцо (1 шт.), сметану (150 гр.), добавить тапиоковый крахмал (50 гр., тапиоковый крахмал можно заменить картофельным крахмалом), добавить сахар (4 ст. ложки). Смесь хорошо вымешать до однородной консистенции. У яблок (3 шт.) удалить сердцевину. Нарезать яблоки дольками. В миску добавить воду, добавить сок 1/2 лимона, поместить в воду с лимонным соком яблочные дольки, эта смесь предотвратит потемнение яблочных долек. Затем дольки обсушить бумажным полотенцем. Выложить яблочные дольки в форму для выпекания. Добавить в форму творожно- сметанную смесь. Форму поместить в разогретый до t180-190С духовой шкаф. Выпекать до легкого румянца на поверхности пирога. Хочу обратить внимание, духовки у всех разные, поэтому каждый выбирает температурный режим самостоятельно, ориентируясь на возможности своей духовки. Приятного чаепития за семейным столом!
Рецепт «Яблочный песочный пирог»:
Яблочный песочный пирог
Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Разрыхлитель теста Соль Творог Крахмал Сметана Яблоко Вода Сок лимонный