Рецепт «Луковые кольца»:
1. Смешать молоко с яйцами,
2. Добавить соль, соду, муку и всё хорошо перемешать (я использовала миксер). Тесто получается, примерно, как на оладьи. Дать постоять минут 30.
3. Лук порезать кольцами 2-3 мм. Колечки отделить друг от друга.
4. Налить масло в сковороду так, чтобы лук закрывался, накалить. Колечки обмакнуть в тесто и жарить с обеих сторон до золотистого цвета. Выкладывать на бумажную салфетку, которая впитает излишки масла.
5. Вот столько колечек у меня получилось.
Смешать молоко с яйцами, Добавить соль, соду, муку и всё хорошо перемешать (я использовала миксер). Тесто получается, примерно, как на оладьи. Дать постоять минут 30. Лук порезать кольцами 2-3 мм. Колечки отделить друг от друга. Налить масло в сковороду так, чтобы лук закрывался, накалить. Колечки обмакнуть в тесто и жарить с обеих сторон до золотистого цвета. Выкладывать на бумажную салфетку, которая впитает излишки масла. Вот столько колечек у меня получилось.
Рецепт «Луковые кольца»:
Луковые кольца
Молоко Яйцо куриное Соль Сода Мука пшеничная Лук репчатый Масло подсолнечное