Рецепт «Маффины шоколадно-банановые»:
1. В миске смешать яйца, растительное масло и сахар.
2. Бананы измельчить до состояния пюре. Вес пюре должен составлять 200 г. Обычно на это хватает 2 бананов.
Добавить в чашку банановое пюре и какао.
Размешать до однородности.
3. Муку смешать с содой и разрыхлителем, добавить в чашку.
4. Быстро размешать тесто. В нем не должно быть комков муки, но долго мешать тесто не надо, оно этого не любит, как вы помните.
Готовое тесто разложить по формочкам (я заполняю почти доверху 12 формочек) и выпекать при 180 градусах 12-15 минут.
5. Готовые маффины достаем, остужаем.
6. После, можно уже наслаждаться, они весьма хороши!
7. А можно приготовить помадку.
Для этого нужно растопить шоколад и сливочное масло. Затем добавить сгущенное молоко, мед и соль. Перемешать и дать остыть до комнатной температуры.
Покрыть маффины помадкой.
В миске смешать яйца, растительное масло и сахар. Бананы измельчить до состояния пюре. Вес пюре должен составлять 200 г. Обычно на это хватает 2 бананов.
Добавить в чашку банановое пюре и какао.
Размешать до однородности. Муку смешать с содой и разрыхлителем, добавить в чашку. Быстро размешать тесто. В нем не должно быть комков муки, но долго мешать тесто не надо, оно этого не любит, как вы помните.
Готовое тесто разложить по формочкам (я заполняю почти доверху 12 формочек) и выпекать при 180 градусах 12-15 минут. Готовые маффины достаем, остужаем. После, можно уже наслаждаться, они весьма хороши! А можно приготовить помадку.
Для этого нужно растопить шоколад и сливочное масло. Затем добавить сгущенное молоко, мед и соль. Перемешать и дать остыть до комнатной температуры.
Покрыть маффины помадкой.
Рецепт «Маффины шоколадно-банановые»:
Маффины шоколадно-банановые
Масло растительное Яйцо куриное Сахар Банан Какао-порошок Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сода Шоколад темный Масло сливочное Молоко сгущенное Мед Соль