Рецепт «Мясо «По-охотничьи»»:
1. Мясо режем не очень крупными кусками, каждый слегка отбиваем. Я обычно делаю это при помощи большого ножа, ну то есть бью по куску не молотком, а ножом (лезвием).
2. Лук режем.
3. Выкладываем в противень мясо, лук и грибы, предварительно их размораживать нет необходимости. У меня слегка оттаяли, пока лежали и ждали своей очереди.
4. Для заливки смешиваем муку и сливки, добавляем сметану, соль, перец и тертый сыр.
5. Заливаем мясо с грибами заливкой.
6. И ставим в духовку на сильный огонь, готовится где-то около часа, в зависимости от духовки. Получается очень сочно и ароматно. Приятного аппетита!
Мясо режем не очень крупными кусками, каждый слегка отбиваем. Я обычно делаю это при помощи большого ножа, ну то есть бью по куску не молотком, а ножом (лезвием). Лук режем. Выкладываем в противень мясо, лук и грибы, предварительно их размораживать нет необходимости. У меня слегка оттаяли, пока лежали и ждали своей очереди. Для заливки смешиваем муку и сливки, добавляем сметану, соль, перец и тертый сыр. Заливаем мясо с грибами заливкой. И ставим в духовку на сильный огонь, готовится где-то около часа, в зависимости от духовки. Получается очень сочно и ароматно. Приятного аппетита!
Рецепт «Мясо «По-охотничьи»»:
Мясо «По-охотничьи»
Свинина Грибы Сметана Лук репчатый Мука пшеничная Сливки Сыр твердый