Рецепт «Оладьи с яблоками»:
1. Наши нехитрые продукты!
2. Яйцо взбить с сахаром, можно перемешать просто вилкой.
3. К яичной массе добавить кефир, перемешать.
4. 2 вкусных больших яблока почистить и натереть на крупной тёрке, вмешать в яично-кефирную смесь. 
На фото у меня два яблока, но они средние, я терла два с половиной.
5. Муку смешать с разрыхлителем и солью и добавить, просеивая, к тесту. Перемешать.
Муки нужно полтора стакана. Стакан 250 мл. Но я ещё и взвесила эти полтора стакана муки - может кому так будет легче.
6. Оставить тесто в покое на 10 минут.
Тесто, как очень густая сметана.
7. Жарим оладьи на растительном масле, выкладывая тесто столовой ложкой. Жарим на огне ниже среднего. У меня 9 делений на панели, я жарила на 5. Никакими крышками я не закрывала - одна сторона зарумянилась, переворачиваем на другую.
8. Ну, что могу сказать? Очень вкусно! Сколько я не жарила оладий - в сладком яблочном варианте - мои самые любимые!
9. Если остаются на следущий день - только подогреть в микроволновке и получаешь вновь то же самое удовольствие!
10. Угощайтесь, дорогие!
Можно с мёдом, со сметаной, а можно и просто так!
11. Приятного аппетита!
Наши нехитрые продукты! Яйцо взбить с сахаром, можно перемешать просто вилкой. К яичной массе добавить кефир, перемешать. 2 вкусных больших яблока почистить и натереть на крупной тёрке, вмешать в яично-кефирную смесь. 
На фото у меня два яблока, но они средние, я терла два с половиной. Муку смешать с разрыхлителем и солью и добавить, просеивая, к тесту. Перемешать.
Муки нужно полтора стакана. Стакан 250 мл. Но я ещё и взвесила эти полтора стакана муки - может кому так будет легче. Оставить тесто в покое на 10 минут.
Тесто, как очень густая сметана. Жарим оладьи на растительном масле, выкладывая тесто столовой ложкой. Жарим на огне ниже среднего. У меня 9 делений на панели, я жарила на 5. Никакими крышками я не закрывала - одна сторона зарумянилась, переворачиваем на другую. Ну, что могу сказать? Очень вкусно! Сколько я не жарила оладий - в сладком яблочном варианте - мои самые любимые! Если остаются на следущий день - только подогреть в микроволновке и получаешь вновь то же самое удовольствие! Угощайтесь, дорогие!
Можно с мёдом, со сметаной, а можно и просто так! Приятного аппетита!
Рецепт «Оладьи с яблоками»:
Оладьи с яблоками
Яйцо куриное Сахар Соль Кефир Разрыхлитель теста Мука пшеничная Масло растительное Яблоко