Рецепт «Салат с курицей "Загадка"»:
1. Яйца, муку и щепотку соли взбить венчиком до однородности.
2. В хорошо разогретом подсолнечном масле (1 ст. л.) поджарить яичный блинчик. Обжарить с обеих сторон по 1-2 минуты. Остудить.
3. Крупную луковицу нарезать тонкими полукольцами и обжарить до мягкости в подсолнечном масле. Остудить.
4. Маринованный огурец нарезать соломкой.
Отварное куриное филе разобрать на волокна.
Яичный блинчик свернуть рулетом и нарезать тонкой соломкой.
5. Выложить все ингредиенты в большой салатник, добавить измельченную зелень. (петрушка, укроп)
6. Смешать сметану с горчицей и лимонным соком. (я еще добавляю капельку табаско, но это на любителя!) Получившимся соусом заправить салат, перемешать, попробовать на соль. При необходимости посолить. 
Все готово.
Яйца, муку и щепотку соли взбить венчиком до однородности. В хорошо разогретом подсолнечном масле (1 ст. л.) поджарить яичный блинчик. Обжарить с обеих сторон по 1-2 минуты. Остудить. Крупную луковицу нарезать тонкими полукольцами и обжарить до мягкости в подсолнечном масле. Остудить. Маринованный огурец нарезать соломкой.
Отварное куриное филе разобрать на волокна.
Яичный блинчик свернуть рулетом и нарезать тонкой соломкой. Выложить все ингредиенты в большой салатник, добавить измельченную зелень. (петрушка, укроп) Смешать сметану с горчицей и лимонным соком. (я еще добавляю капельку табаско, но это на любителя!) Получившимся соусом заправить салат, перемешать, попробовать на соль. При необходимости посолить. 
Все готово.
Рецепт «Салат с курицей "Загадка"»:
Салат с курицей "Загадка"
Филе куриное Лук репчатый Огурец маринованный Яйцо куриное Мука пшеничная Масло подсолнечное Сметана Горчица Сок лимонный Соль Зелень