Рецепт «Куриная печень с медовым луком»:
1. Подготовить печень к использованию, залить вином и оставить на 1 час.
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавить в лук мед, перемешать и готовить еще 4-5 минут, помешивая.
3. Печень приправить специями, обжарить на хорошо разогретой сковороде в течение 7-10 минут.
В оригинале рецепта автор предлагает обвалять куриную печень в смеси муки и паприки в соотношении 5:1ст. л.
4. Переложить печень на блюдо, сверху выложить лук и подавать к столу.
Подготовить печень к использованию, залить вином и оставить на 1 час.
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить в лук мед, перемешать и готовить еще 4-5 минут, помешивая. Печень приправить специями, обжарить на хорошо разогретой сковороде в течение 7-10 минут.
В оригинале рецепта автор предлагает обвалять куриную печень в смеси муки и паприки в соотношении 5:1ст. л. Переложить печень на блюдо, сверху выложить лук и подавать к столу.
Рецепт «Куриная печень с медовым луком»:
Куриная печень с медовым луком
Печень куриная Лук репчатый Мед Вино красное сухое Масло растительное Соль Перец черный