Рецепт «Картофельные ньокки»:
1. Отваренный в мундире картофель очистить от кожуры и натереть на мелкой терке, добавить яйцо, соль и муку и завести тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.
2. 
3. Тесто разделить на 4 части, сделать 4 колбаски.
4. Колбаски порезать на кусочки 1.5-2 см прижать зубьями вилки слегка.
5. Варить в кипящей подсоленой воде, пока не всплывут. Вкусно и как самостоятельное блюдо, например со сметаной, зеленью и овощами, с беконом. Можно подавать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.
6. Я подам ньокки с пончето, немного обжарю бекон на сковороде и смешаю с ньокки.
7. Подам зелень, сметану и свежие помидоры. Приятного аппетита!
Отваренный в мундире картофель очистить от кожуры и натереть на мелкой терке, добавить яйцо, соль и муку и завести тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Тесто разделить на 4 части, сделать 4 колбаски. Колбаски порезать на кусочки 1.5-2 см прижать зубьями вилки слегка. Варить в кипящей подсоленой воде, пока не всплывут. Вкусно и как самостоятельное блюдо, например со сметаной, зеленью и овощами, с беконом. Можно подавать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Я подам ньокки с пончето, немного обжарю бекон на сковороде и смешаю с ньокки. Подам зелень, сметану и свежие помидоры. Приятного аппетита!
Рецепт «Картофельные ньокки»:
Картофельные ньокки
Соль Яйцо куриное Мука пшеничная Картофель