Рецепт «Пряник "Тульский"»:
1. Яичный белок смешаем с сахаром. Желток отложим на время
2. Добавим молоко и размешаем
3. Сюда же добавим растопленное масло и мед (мед я тоже растопила в микроволновке)
4. Затем добавляем специи
5. Добавляем соду
6. Затем просеянную муку. У меня ушло 3,5 стакана
7. Замесим тесто и поделим его пополам
8. Одну часть раскатаем в тонкий пласт. Желательно тесто раскатывать на бумаге для выпечки, чтобы потом легко его перенести на противень
9. Перенесем тесто на противень и намажем повидлом. Я в этот раз взяла сливово-шоколадную пасту
10. Раскатываем также вторую часть теста. Аккуратно переносим ее на противень и накрываем первую половину. Бумагу удаляем
11. Делаем прянику окантовку, как бы прижимая тесто по краям. Сверху пряник нужно обмазать желтком
12. Узор на прянике можно нарисовать вилкой. Выпекаем пряник при t-180* приблизительно 30 минут. На этот раз пряник получился темнее из-за специй. Приятного аппетита!
Яичный белок смешаем с сахаром. Желток отложим на время Добавим молоко и размешаем Сюда же добавим растопленное масло и мед (мед я тоже растопила в микроволновке) Затем добавляем специи Добавляем соду Затем просеянную муку. У меня ушло 3,5 стакана Замесим тесто и поделим его пополам Одну часть раскатаем в тонкий пласт. Желательно тесто раскатывать на бумаге для выпечки, чтобы потом легко его перенести на противень Перенесем тесто на противень и намажем повидлом. Я в этот раз взяла сливово-шоколадную пасту Раскатываем также вторую часть теста. Аккуратно переносим ее на противень и накрываем первую половину. Бумагу удаляем Делаем прянику окантовку, как бы прижимая тесто по краям. Сверху пряник нужно обмазать желтком Узор на прянике можно нарисовать вилкой. Выпекаем пряник при t-180* приблизительно 30 минут. На этот раз пряник получился темнее из-за специй. Приятного аппетита!
Рецепт «Пряник "Тульский"»:
Пряник "Тульский"
Масло сливочное Мед Молоко Сахар Сода Яйцо куриное Корица Орех мускатный Мука пшеничная Джем