Рецепт «Закуска из капусты с морковью по-корейски»:
1. Берём капусту и морковь, моем, чистим. Капусту режем квадратами размером около 3 см. Морковь натираем на тёрке тонкими полосками.
2. Добавляем соль, молотый чёрный перец, уксус и всё аккуратно перемешиваем, перетираем.
3. Добавляем кориандр, перец чили и натёртый на мелкой тёрке чеснок. Перец кладите по вкусу, но моему мужу всегда мало.
4. Наливаем соевый соус "Киккоман". Перемешиваем.
5. Лук чистим и режем мелкими кубиками.
Обжариваем лук до золотистости на соевом масле.
6. Процеживаем масло через сито на овощи, отжимаем лук, он нам не нужен в закуске.
7. Перемешиваем овощи с маслом, ставим настаиваться, лучше на ночь. Это блюдо становится вкуснее, чем больше настоится.
8. Подаём закуску охлаждённой. 
Приятного аппетита!
Берём капусту и морковь, моем, чистим. Капусту режем квадратами размером около 3 см. Морковь натираем на тёрке тонкими полосками. Добавляем соль, молотый чёрный перец, уксус и всё аккуратно перемешиваем, перетираем. Добавляем кориандр, перец чили и натёртый на мелкой тёрке чеснок. Перец кладите по вкусу, но моему мужу всегда мало. Наливаем соевый соус "Киккоман". Перемешиваем. Лук чистим и режем мелкими кубиками.
Обжариваем лук до золотистости на соевом масле. Процеживаем масло через сито на овощи, отжимаем лук, он нам не нужен в закуске. Перемешиваем овощи с маслом, ставим настаиваться, лучше на ночь. Это блюдо становится вкуснее, чем больше настоится. Подаём закуску охлаждённой. 
Приятного аппетита!
Рецепт «Закуска из капусты с морковью по-корейски»:
Закуска из капусты с морковью по-корейски
Соевый соус Морковь Капуста белокочанная Чеснок Лук репчатый Уксус Перец черный Перец чили Соль Кориандр Масло соевое