Рецепт «Чизкейк "Аляска"»:
1. Печенье размельчить в крошку.
2. Добавить размягченное сливочное масло и смешать с крошкой печенья.
3. Форму в виде полусферы выстелить пищевой пленкой.
4. Тонким слоем распределить тесто, оставить немного для нижнего коржа.
5. Подготовить желатин согласно инструкции.
6. Взбить творог с сахаром, добавить сливки и желатин, продолжая взбивать.
7. Вмешать варенье.
8. 
9. А также ягоды, если желаете.
10. 
11. Выложить творожную начинку в форму.
12. Оставшееся тесто раскатать в лепешечку и выложить сверху и накрыть пленкой. Убрать на ночь в холодильник.
13. Перевернуть и вынуть из формы, снять пленку.
14. Взбить белки с 50-75г сахара и 1 ст.л. крахмала в густую пену.
15. Распределить сверху и быстро в духовку при 250г минуты на 4-5 - готово!
16. 
17. Приятного аппетита!!!
Печенье размельчить в крошку. Добавить размягченное сливочное масло и смешать с крошкой печенья. Форму в виде полусферы выстелить пищевой пленкой. Тонким слоем распределить тесто, оставить немного для нижнего коржа. Подготовить желатин согласно инструкции. Взбить творог с сахаром, добавить сливки и желатин, продолжая взбивать. Вмешать варенье. А также ягоды, если желаете. Выложить творожную начинку в форму. Оставшееся тесто раскатать в лепешечку и выложить сверху и накрыть пленкой. Убрать на ночь в холодильник. Перевернуть и вынуть из формы, снять пленку. Взбить белки с 50-75г сахара и 1 ст.л. крахмала в густую пену. Распределить сверху и быстро в духовку при 250г минуты на 4-5 - готово! Приятного аппетита!!!
Рецепт «Чизкейк "Аляска"»:
Чизкейк "Аляска"
Печенье Масло сливочное Творог Желатин Сахар Сливки Варенье Белок яичный Крахмал картофельный