Рецепт «Скумбрия "Золотая рыбка"»:
1. Скумбрию разрезаем вдоль по брюшку, удаляем внутренности, кости и жабры. Смазываем ее оливковым маслом и соевым соусом и оставляем на 20-30 минут.
2. Лук нарезаем кубиками, измельчаем чеснок.
3. Так же нарезаем грибы.
4. Обжариваем лук и чеснок на оливковом масле,
5. Отдельно обжариваем грибы. Очищаем клубень картофеля, нарезаем вдоль, с помощью формы вырезаем сердечки, которые так же обжариваем.
6. Отварной картофель очищаем и натираем на мелкой терке.
7. Плавленый и твердый сыр так же натираем на мелкой терке.
8. После того, как мы подготовили все ингредиенты, приступаем к основному процессу. Скумбрию укладываем на противень, застеленный фольгой и предварительно смазанной оливковым маслом, перчим ее и посыпаем сухими травами.
9. Кладем на рыбу обжаренный лук и чеснок.
10. Сверху – плавленый сыр.
11. Обжаренные грибы выкладываем на сыр.
12. А сверху отварной картофель, который солим и перчим.
13. А теперь засыпаем картофель тертым твердым сыром.
14. Все готово, осталось только запечь рыбку в духовке при температуре 180 гр. 25-30 минут.
15. Вот и готова наша "золотая рыбка".
16. Романтический вечер удался!
Скумбрию разрезаем вдоль по брюшку, удаляем внутренности, кости и жабры. Смазываем ее оливковым маслом и соевым соусом и оставляем на 20-30 минут. Лук нарезаем кубиками, измельчаем чеснок. Так же нарезаем грибы. Обжариваем лук и чеснок на оливковом масле, Отдельно обжариваем грибы. Очищаем клубень картофеля, нарезаем вдоль, с помощью формы вырезаем сердечки, которые так же обжариваем. Отварной картофель очищаем и натираем на мелкой терке. Плавленый и твердый сыр так же натираем на мелкой терке. После того, как мы подготовили все ингредиенты, приступаем к основному процессу. Скумбрию укладываем на противень, застеленный фольгой и предварительно смазанной оливковым маслом, перчим ее и посыпаем сухими травами. Кладем на рыбу обжаренный лук и чеснок. Сверху – плавленый сыр. Обжаренные грибы выкладываем на сыр. А сверху отварной картофель, который солим и перчим. А теперь засыпаем картофель тертым твердым сыром. Все готово, осталось только запечь рыбку в духовке при температуре 180 гр. 25-30 минут. Вот и готова наша "золотая рыбка". Романтический вечер удался!
Рецепт «Скумбрия "Золотая рыбка"»:
Скумбрия "Золотая рыбка"
Скумбрия Картофель Шампиньоны Лук репчатый Чеснок Сыр плавленый Сыр твердый Масло оливковое Соевый соус Соль Перец черный Приправа