Рецепт «Кутабы с зеленью»:
1. Из муки, шепотки соли и воды замесить крутое тесто.
2. Помыть зелень, нарезать, по желанию добавить к ней сыра или творога, гранат, соль, перец и все перемешать.
3. Тесто разделить на куски
4. Раскатать тесто и нарезать кружочками. Положить на одну половину кружочка зелень, накрыть второй половиной и завернуть в форме полумесяца.
5. Обжарить на садже или в разогретой сковородке с двух сторон.
6. Положить на поднос и, пока горячие, смазать сливочным маслом.
7. Приятного аппетита!
Из муки, шепотки соли и воды замесить крутое тесто. Помыть зелень, нарезать, по желанию добавить к ней сыра или творога, гранат, соль, перец и все перемешать. Тесто разделить на куски Раскатать тесто и нарезать кружочками. Положить на одну половину кружочка зелень, накрыть второй половиной и завернуть в форме полумесяца. Обжарить на садже или в разогретой сковородке с двух сторон. Положить на поднос и, пока горячие, смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!
Рецепт «Кутабы с зеленью»:
Кутабы с зеленью
Шпинат Лук зеленый Кинза Укроп Гранат Творог Масло сливочное Мука пшеничная Соль Вода