Рецепт «Любимая солянка из капусты»:
1. Капусту шинкуем, переминаем, слегка присолив.
2. Складываем капусту в кастрюлю, добавляем разведенную в небольшом количестве воды томатную пасту и ставим на маленький огонь тушить.
3. На сковороде обжарить мелко нарезанный лук.
4. Когда жидкость из лука выпарится, добавляем морковь, натертую на крупной терке. Обжариваем 2-3 минуты.
5. Добавляем нарезанные кубиками огурцы, тушим до готовности под крышкой, при необходимости добавляя воду.
6. Добавляем нарезанные кубиками сосиски, тушим две минуты.
7. Добавляем масло, тушим две минуты.
8. Добавить содержимое сковороды в капусту.
9. Протушить все вместе 5 минут под крышкой. Приятного аппетита!
Капусту шинкуем, переминаем, слегка присолив. Складываем капусту в кастрюлю, добавляем разведенную в небольшом количестве воды томатную пасту и ставим на маленький огонь тушить. На сковороде обжарить мелко нарезанный лук. Когда жидкость из лука выпарится, добавляем морковь, натертую на крупной терке. Обжариваем 2-3 минуты. Добавляем нарезанные кубиками огурцы, тушим до готовности под крышкой, при необходимости добавляя воду. Добавляем нарезанные кубиками сосиски, тушим две минуты. Добавляем масло, тушим две минуты. Добавить содержимое сковороды в капусту. Протушить все вместе 5 минут под крышкой. Приятного аппетита!
Рецепт «Любимая солянка из капусты»:
Любимая солянка из капусты
Капуста белокочанная Огурец маринованный Морковь Лук репчатый Сосиска Масло сливочное Томатная паста Соль Перец черный Масло растительное