Рецепт «Гороховый суп-пюре туркменский»:
1. Всё будет зависеть какой у вас горох. У меня был целый, поэтому я его замочила на 2ч.
Горох промыть, залить водой на 2ч. По истечению времени ВОДУ СЛИТЬ (во избежание музыкального вечера)))
Залить чистой и поставить вариться.
2. У меня горох варился 1ч.
Дать немного остыть и взбить блендером. По мере того как вы будете взбивать горох, масса начнет густеть, поэтому понемногу добавляем холодной воды.
3. Теперь займемся фаршем.
Нарезать мелко лук. 
Разогреть сковороду с маслом, закинуть фарш.
Маленькие кусочки - это мясо, мелко нарезанное. У меня осталось немного мясо я решила добавить к фаршу.
4. Через пару мин добавить к фарлу лук.
Тушить всё до готовности, мин 15-20.
5. Затем добавить готовый фарш к гороху.
Всё хорошо перемешать и поставить на плиту на 5мин.
6. Вот и готов наш "Туркменский гороховый суп-пюре"!)))
Можно посыпать сухариками или зеленью. 
Но мне что-то не хотелось))) присыпала красным сладким перцем!)))
Всё будет зависеть какой у вас горох. У меня был целый, поэтому я его замочила на 2ч.
Горох промыть, залить водой на 2ч. По истечению времени ВОДУ СЛИТЬ (во избежание музыкального вечера)))
Залить чистой и поставить вариться. У меня горох варился 1ч.
Дать немного остыть и взбить блендером. По мере того как вы будете взбивать горох, масса начнет густеть, поэтому понемногу добавляем холодной воды. Теперь займемся фаршем.
Нарезать мелко лук. 
Разогреть сковороду с маслом, закинуть фарш.
Маленькие кусочки - это мясо, мелко нарезанное. У меня осталось немного мясо я решила добавить к фаршу. Через пару мин добавить к фарлу лук.
Тушить всё до готовности, мин 15-20. Затем добавить готовый фарш к гороху.
Всё хорошо перемешать и поставить на плиту на 5мин. Вот и готов наш "Туркменский гороховый суп-пюре"!)))
Можно посыпать сухариками или зеленью. 
Но мне что-то не хотелось))) присыпала красным сладким перцем!)))
Рецепт «Гороховый суп-пюре туркменский»:
Гороховый суп-пюре туркменский
Горох Вода Лук репчатый Фарш мясной Масло сливочное Масло подсолнечное Соль