Рецепт «Свекольник»:
1. Отварить картофель, свеклу, яйца. Почистить овощи. 
Минералку и кефир охладить.
2. Очень маленькими кубиками нарезать картофель (не переварите, тогда будут маленькие кубики)
3. Яйца нарезать меленько, но не в кашу. 
Огурцы - на крупной тёрке соломкой (как лапша)
4. Нарежем балык (хамон) лапшой - тоненько и длинненько
5. Свеклу нарезать маленькими кубиками.
6. В кастрюлю с нарезкой выливаем кефир и хорошо промешиваем. Дадим постоять пару минуток. Затем разбавляем минералкой. 
Обычно пропорция 1х1. 
Солим. Всё хорошо перемешиваем. И еще немного дадим постоять.
7. А теперь разливайте по тарелочкам и сверху посыпьте зеленью (на любителя). 

Приятного аппетита!
Отварить картофель, свеклу, яйца. Почистить овощи. 
Минералку и кефир охладить. Очень маленькими кубиками нарезать картофель (не переварите, тогда будут маленькие кубики) Яйца нарезать меленько, но не в кашу. 
Огурцы - на крупной тёрке соломкой (как лапша) Нарежем балык (хамон) лапшой - тоненько и длинненько Свеклу нарезать маленькими кубиками. В кастрюлю с нарезкой выливаем кефир и хорошо промешиваем. Дадим постоять пару минуток. Затем разбавляем минералкой. 
Обычно пропорция 1х1. 
Солим. Всё хорошо перемешиваем. И еще немного дадим постоять. А теперь разливайте по тарелочкам и сверху посыпьте зеленью (на любителя). 

Приятного аппетита!
Рецепт «Свекольник»:
Свекольник
Свекла Картофель Огурец Яйцо куриное Балык Кефир Вода минеральная