Рецепт «Пирог "Мало теста, много яблок"»:
1. Яйца взбить в пышную пену с ванилином, сахаром и цедрой мандарина (натереть на мелкой терке). Влить молоко и быстро перемешать.
2. Добавить разрыхлитель с мукой и взбить до однородной консистенции. 
Яблоки от кожицы не чистить, только от семечек. Нарезать произвольными небольшими пластинками и добавить к тесту, перемешать, оставить немного яблок для украшения верхушки пирога.
3. Форму (24 см) смазать растительным маслом и выложить наше тесто. 
Оставленные яблочные дольки разложить сверху пирога и присыпать слегка сахаром (буквально пару столовых ложек). 
Сливочное масло нарезать небольшими кусочками и выложить произвольно сверху на яблоки. Отправить пирог в духовку при 170-180*С до готовности (40-50 минут). Готовность проверить сухой деревянной шпажкой. 
Готовый пирог при желании присыпать сахарной пудрой.
Яйца взбить в пышную пену с ванилином, сахаром и цедрой мандарина (натереть на мелкой терке). Влить молоко и быстро перемешать. Добавить разрыхлитель с мукой и взбить до однородной консистенции. 
Яблоки от кожицы не чистить, только от семечек. Нарезать произвольными небольшими пластинками и добавить к тесту, перемешать, оставить немного яблок для украшения верхушки пирога. Форму (24 см) смазать растительным маслом и выложить наше тесто. 
Оставленные яблочные дольки разложить сверху пирога и присыпать слегка сахаром (буквально пару столовых ложек). 
Сливочное масло нарезать небольшими кусочками и выложить произвольно сверху на яблоки. Отправить пирог в духовку при 170-180*С до готовности (40-50 минут). Готовность проверить сухой деревянной шпажкой. 
Готовый пирог при желании присыпать сахарной пудрой.
Рецепт «Пирог "Мало теста, много яблок"»:
Пирог "Мало теста, много яблок"
Яблоко Сахар Мука пшеничная Молоко Яйцо куриное Ванилин Разрыхлитель теста Цедра мандарина Масло сливочное