Рецепт «Розовое вино»:
1. Количество бутонов из расчета на трехлитровую банку. 

Итак: бутоны роз любые - распустившиеся и не распустившиеся.
2. Нам нужны только лепестки
3. Лепестки роз погружаем в банку, засыпаем сахар и добавляем лимонную кислоту. 
Заливаем чистой водой, но не до самого горлышка банки, иначе будет тяжело помешивать. Закрываем капроновой крышкой и ставим на подоконник или в другое солнечное место. Через несколько дней начнет бродить, периодически открывать крышку и помешивать. 
Вино в процессе брожения будет менять цвет. В готовом виде оно нежного розово-персикового цвета. 
Когда остановится процесс брожения, вино процедить и отправить в темное прохладное место.
4. К сожалению, сейчас не могу показать окончательный результат, но поверьте, это вино стоит Вашего внимания! Кто любит вино покрепче, можно в готовое вино добавлять спирт и соответственно градус будет выше. В моем доме, помню, так делали это вино еще с моего детства. У кого сезон цветения чайной розы еще не окончен, попробуйте, не пожалеете!
Количество бутонов из расчета на трехлитровую банку. 

Итак: бутоны роз любые - распустившиеся и не распустившиеся. Нам нужны только лепестки Лепестки роз погружаем в банку, засыпаем сахар и добавляем лимонную кислоту. 
Заливаем чистой водой, но не до самого горлышка банки, иначе будет тяжело помешивать. Закрываем капроновой крышкой и ставим на подоконник или в другое солнечное место. Через несколько дней начнет бродить, периодически открывать крышку и помешивать. 
Вино в процессе брожения будет менять цвет. В готовом виде оно нежного розово-персикового цвета. 
Когда остановится процесс брожения, вино процедить и отправить в темное прохладное место. К сожалению, сейчас не могу показать окончательный результат, но поверьте, это вино стоит Вашего внимания! Кто любит вино покрепче, можно в готовое вино добавлять спирт и соответственно градус будет выше. В моем доме, помню, так делали это вино еще с моего детства. У кого сезон цветения чайной розы еще не окончен, попробуйте, не пожалеете!
Рецепт «Розовое вино»:
Розовое вино
Цветки Вода Сахар Кислота лимонная