Рецепт «Маринованные бурые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью»:
1. Помидоры хорошо моем и вытираем бумажной салфеткой.
2. Банку хорошо моем, заливаем кипятком и ждем 10-15 минут.
3. Зелень моем, чеснок чистим, моем.
4. Шинкуем мелко зелень, чеснок разрезаем на половинки.
5. Воду ставим на огонь. Берем помидор.
6. Делаем насечку на помидоре.
7. Половинку чеснока затолкаем в помидор.
8. Потом зелень.
9. И опять половинку чеснока.
10. Такую процедуру проводим со всеми помидорами, на дно банки выкладываем укроп, петрушку и оставшийся чеснок. Сверху выкладываем все помидоры.
11. Когда начнет закипать, добавляем соль.
12. Сахар.
13. Уксус.
14. Зелень, перец горошком, гвоздика, горчица в зернах, укроп, перец острый красный засушенный - аккуратно одеваем перчатки, разрезаем перец, чистим от зернышек и добавляем в рассол (голыми руками не экспериментируйте, так как я на себе испытала все прелести жгучего перца [img]http://www.pova renok.ru/images/smil es/new/ag.gif[/img]).
15. После того, как вода покипела 1-2 минуты, аккуратно поварешкой заливаем помидоры готовым рассолом.
16. Почти до самого ободка сверху добавим оставшуюся зелень.
Закрываем крышкой, ставим в темное место и ждем, когда наши помидоры будут готовы. [img]http://l.stepas hka.com/style_emotic ons/default/hmmhmm-w ork.gif[/img]
17. Наконец-то наши маринованные бурые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью, готовы. Получились очень даже вкусные. Угощайтесь...
18. [font=\"Georgia\"][s ize=5][color=darkred ]Приятного Аппетита![/color][/s ize][/font]
Помидоры хорошо моем и вытираем бумажной салфеткой. Банку хорошо моем, заливаем кипятком и ждем 10-15 минут. Зелень моем, чеснок чистим, моем. Шинкуем мелко зелень, чеснок разрезаем на половинки. Воду ставим на огонь. Берем помидор. Делаем насечку на помидоре. Половинку чеснока затолкаем в помидор. Потом зелень. И опять половинку чеснока. Такую процедуру проводим со всеми помидорами, на дно банки выкладываем укроп, петрушку и оставшийся чеснок. Сверху выкладываем все помидоры. Когда начнет закипать, добавляем соль. Сахар. Уксус. Зелень, перец горошком, гвоздика, горчица в зернах, укроп, перец острый красный засушенный - аккуратно одеваем перчатки, разрезаем перец, чистим от зернышек и добавляем в рассол (голыми руками не экспериментируйте, так как я на себе испытала все прелести жгучего перца [img]http://www.pova renok.ru/images/smil es/new/ag.gif[/img]). После того, как вода покипела 1-2 минуты, аккуратно поварешкой заливаем помидоры готовым рассолом. Почти до самого ободка сверху добавим оставшуюся зелень.
Закрываем крышкой, ставим в темное место и ждем, когда наши помидоры будут готовы. [img]http://l.stepas hka.com/style_emotic ons/default/hmmhmm-w ork.gif[/img] Наконец-то наши маринованные бурые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью, готовы. Получились очень даже вкусные. Угощайтесь... [font=\"Georgia\"][s ize=5][color=darkred ]Приятного Аппетита![/color][/s ize][/font]
Рецепт «Маринованные бурые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью»:
Маринованные бурые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью
Помидор Чеснок Укроп Вода Перец красный жгучий Перец душистый Гвоздика Уксус Сахар Соль Горчица Лист лавровый