Рецепт «Постное ржаное печенье с ягодами»:
1. Ягоду размораживаем. Я взяла 1/2 стакана ежевики и столько же брусники.
2. Муку смешиваем вместе, добавляем хлопья, соду, соль, 1 ст. л. сахара.
3. Масло соединяем с кипятком, быстро перемешиваем.
4. Выливаем в мучную смесь, замешиваем тесто.
5. Даем тесту остыть. Тесто должно быть мягкое и пластичное.
6. В ягоды добавляем оставшийся сахар и крахмал.
7. Тесто раскатываем примерно 3-4 мм. Вырезаем формочками круги. В половине кругов делаем отверстия меньшего диаметра.
8. Выкладываем вырезанные окружности на круги и прижимаем края.
9. Выкладываем ягоды в углубление печенья, размещаем выпечку на противне и выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке минут 15-20.
10. Печенье готово. Можно пить чай.
Ягоду размораживаем. Я взяла 1/2 стакана ежевики и столько же брусники. Муку смешиваем вместе, добавляем хлопья, соду, соль, 1 ст. л. сахара. Масло соединяем с кипятком, быстро перемешиваем. Выливаем в мучную смесь, замешиваем тесто. Даем тесту остыть. Тесто должно быть мягкое и пластичное. В ягоды добавляем оставшийся сахар и крахмал. Тесто раскатываем примерно 3-4 мм. Вырезаем формочками круги. В половине кругов делаем отверстия меньшего диаметра. Выкладываем вырезанные окружности на круги и прижимаем края. Выкладываем ягоды в углубление печенья, размещаем выпечку на противне и выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке минут 15-20. Печенье готово. Можно пить чай.
Рецепт «Постное ржаное печенье с ягодами»:
Постное ржаное печенье с ягодами
Мука ржаная Мука пшеничная Масло растительное Вода Хлопья овсяные Сахар Сода Соль Ягода Крахмал кукурузный Ванилин Корица