Рецепт «Тефтели "Ежики в тумане"»:
1. Рис отварить, воду слить. 
В фарш добавить остуженный рис, яйцо, приправу, соль, перец. 
Перемешать.
2. Сыр "Сулугуни" нарезать кубиками. 
Сформировать на ладони кружок из фарша, положить сыр, придать форму шарика.
3. Выложить подготовленные eжики в форму для запекания.
4. Приготовить заливку. Смешать томатную пасту, сметану и воду, размешать, посолить. 
Залить eжики этой заливкой.
5. Запекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 45 минут.
6. Сыр натереть на тeрке. 
Через 45 минут eжики достать, посыпать сыром и запекать ещe 10 -15 минут.
7. Это очень вкусно. Попробуйте и вы!
Приятного вам аппетита!
Рис отварить, воду слить. 
В фарш добавить остуженный рис, яйцо, приправу, соль, перец. 
Перемешать. Сыр "Сулугуни" нарезать кубиками. 
Сформировать на ладони кружок из фарша, положить сыр, придать форму шарика. Выложить подготовленные eжики в форму для запекания. Приготовить заливку. Смешать томатную пасту, сметану и воду, размешать, посолить. 
Залить eжики этой заливкой. Запекать в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 45 минут. Сыр натереть на тeрке. 
Через 45 минут eжики достать, посыпать сыром и запекать ещe 10 -15 минут. Это очень вкусно. Попробуйте и вы!
Приятного вам аппетита!
Рецепт «Тефтели "Ежики в тумане"»:
Тефтели "Ежики в тумане"
Вода Сметана Томатная паста Сыр твердый Яйцо куриное Рис Фарш мясной Приправа Соль Перец черный