Рецепт «Рис с овощами и куриными ножками»:
1. Для этого блюда я взяла длиннозерный рис Ориент от "Мистраль". Овощи у меня свежемороженные, но можно использовать и свежие, конечно. Куриные голени нужно посолить и добавить черный перец.
2. Отмеряем два стакана риса. Рассчитывайте количество риса по размеру своей формы. Я взяла большую форму 34х22х6см.
3. Форму смазываем подсолнечным маслом и распределяем равномерным слоем хорошо промытый рис.
4. Мелко режем лук. Морковь нарезаем соломкой. Поджариваем на подсолнечном масле.
5. Выкладываем ложкой на слой риса (распределяем по всей форме).
6. Следующим слоем - помидоры, горошек и болгарский перец.
7. Красиво укладываем куриные ножки. В стакане с горячей водой разводим соль. Заливаем в форму.
8. Затем добавляем еще 3 стакана воды. Воду добавляем из расчета 1:2. На стакан риса - два стакана воды.
9. Накрываем форму фольгой (или крышкой) и ставим в духовку на 25-35 минут при 200˚C
10. За 5 минут до готовности снимаем фольгу и выкладываем на куриные ножки тертый сыр. Оставляем в духовке еще на несколько минут.
Все! Готово! Можно звать всех за стол.
Мой малыш даже медведя своего "пригласил" на рис с куриными ножками.
Для этого блюда я взяла длиннозерный рис Ориент от "Мистраль". Овощи у меня свежемороженные, но можно использовать и свежие, конечно. Куриные голени нужно посолить и добавить черный перец. Отмеряем два стакана риса. Рассчитывайте количество риса по размеру своей формы. Я взяла большую форму 34х22х6см. Форму смазываем подсолнечным маслом и распределяем равномерным слоем хорошо промытый рис. Мелко режем лук. Морковь нарезаем соломкой. Поджариваем на подсолнечном масле. Выкладываем ложкой на слой риса (распределяем по всей форме). Следующим слоем - помидоры, горошек и болгарский перец. Красиво укладываем куриные ножки. В стакане с горячей водой разводим соль. Заливаем в форму. Затем добавляем еще 3 стакана воды. Воду добавляем из расчета 1:2. На стакан риса - два стакана воды. Накрываем форму фольгой (или крышкой) и ставим в духовку на 25-35 минут при 200˚C За 5 минут до готовности снимаем фольгу и выкладываем на куриные ножки тертый сыр. Оставляем в духовке еще на несколько минут.
Все! Готово! Можно звать всех за стол.
Мой малыш даже медведя своего "пригласил" на рис с куриными ножками.
Рецепт «Рис с овощами и куриными ножками»:
Рис с овощами и куриными ножками
Рис Голень куриная Лук репчатый Морковь Масло подсолнечное Помидоры черри Горошек зеленый Перец болгарский Сыр твердый Соль Перец черный