Параметры приготовления в мультиварке:
1. Приготовим фарш для котлет: смешать фарш, яйца, соль, перец, мякиш батона (размоченный в молоке).
2. Если фарш получится жидким, добавьте панировочных сухарей, и он станет более податливым для лепки.
3. Сыр я взяла такой — моцарелла для пиццы. Он твердый и прекрасно плавится.
4. Нарезаем на пластинки ветчину, 
сыр — брусочками.
5. Берем шарик фарша.
6. Расплющиваем. Кладем в центр сэндвич: ветчина/сыр/ветчина.
7. Формируем зразу.
8. Обваливаем каждую в панировочных сухарях.
9. На режиме Поджаривание подогреваем растительное масло.
10. Обжариваем зразы со всех сторон до румяных бочков.
Приготовим фарш для котлет: смешать фарш, яйца, соль, перец, мякиш батона (размоченный в молоке). Если фарш получится жидким, добавьте панировочных сухарей, и он станет более податливым для лепки. Сыр я взяла такой — моцарелла для пиццы. Он твердый и прекрасно плавится. Нарезаем на пластинки ветчину, 
сыр — брусочками. Берем шарик фарша. Расплющиваем. Кладем в центр сэндвич: ветчина/сыр/ветчина. Формируем зразу. Обваливаем каждую в панировочных сухарях. На режиме Поджаривание подогреваем растительное масло. Обжариваем зразы со всех сторон до румяных бочков.
Параметры приготовления в мультиварке:
Зразы а-ля кордон блю
Фарш куриный Сыр твердый Ветчина Яйцо куриное Соль Перец черный Батон Молоко Сухари панировочные