Рецепт «Тесто картофельное "Универсальное"»:
1. Тесто замешивать я доверила хлебопечке.
Предварительно нагреть жидкость до температуры парного молока, муку просеять, далее загрузить ингредиенты в порядке согласно инструкции к вашей печке.
[b]Режим "Тесто" - 2ч.20мин.[/b]

Без использования хлебопечи - тесто замесить опарным способом.
2. ...
3. Разделать тесто на порционные кусочки, из данного количества у меня получилось 14 кусочков примерно по 50 грамм.
4. Округлить кусочки теста.
5. Дать изделиям расстояться в течение 30-40 минут.
Смазать яичным желтком или крепким чаем (пользуюсь вторым способом).
Выпекать при температуре 180-200гр 25-35 минут.
Готовые изделия накрыть тканевой салфеткой.
6. Приятного аппетита!
Тесто замешивать я доверила хлебопечке.
Предварительно нагреть жидкость до температуры парного молока, муку просеять, далее загрузить ингредиенты в порядке согласно инструкции к вашей печке.
[b]Режим "Тесто" - 2ч.20мин.[/b]

Без использования хлебопечи - тесто замесить опарным способом. ... Разделать тесто на порционные кусочки, из данного количества у меня получилось 14 кусочков примерно по 50 грамм. Округлить кусочки теста. Дать изделиям расстояться в течение 30-40 минут.
Смазать яичным желтком или крепким чаем (пользуюсь вторым способом).
Выпекать при температуре 180-200гр 25-35 минут.
Готовые изделия накрыть тканевой салфеткой. Приятного аппетита!
Рецепт «Тесто картофельное "Универсальное"»:
Тесто картофельное "Универсальное"
Молоко Дрожжи Сахар Соль Мука пшеничная Пюре картофельное Масло растительное