Рецепт «Запеченный картофель с сырно-грибным соусом»:
1. Картофель хорошо помоем, обсушим (не чистим). Заворачиваем в фольгу.
2. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 45-60 минут (в зависимости от размера).
3. Минут за 10 до до окончания запекания картофеля начинаем готовить соус. Грибы моем и режем.
4. Обжариваем в растительном масле, посолив, поперчив, добавив зубчик измельченного чеснока))) Жарим около пяти минут.
5. Затем выкладываем на разделочную доску и мелко рубим грибы.
6. Снова перекладываем грибы на сковороду, добавляем муку и горчицу.
7. Перемешиваем, затем молоко.
8. Когда молоко начнет закипать и густеть, добавим сыр.
9. Готовность картофеля проверим деревянной палочкой или зубочисткой. Не снимая фольгу и не разворачивая, разрежем картофель на две половинки.
10. И заполним соусом. Приятного аппетита!!!
Картофель хорошо помоем, обсушим (не чистим). Заворачиваем в фольгу. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 45-60 минут (в зависимости от размера). Минут за 10 до до окончания запекания картофеля начинаем готовить соус. Грибы моем и режем. Обжариваем в растительном масле, посолив, поперчив, добавив зубчик измельченного чеснока))) Жарим около пяти минут. Затем выкладываем на разделочную доску и мелко рубим грибы. Снова перекладываем грибы на сковороду, добавляем муку и горчицу. Перемешиваем, затем молоко. Когда молоко начнет закипать и густеть, добавим сыр. Готовность картофеля проверим деревянной палочкой или зубочисткой. Не снимая фольгу и не разворачивая, разрежем картофель на две половинки. И заполним соусом. Приятного аппетита!!!
Рецепт «Запеченный картофель с сырно-грибным соусом»:
Запеченный картофель с сырно-грибным соусом
Картофель Сыр твердый Шампиньоны Молоко Горчица Специи Зелень Мука пшеничная Чеснок