Рецепт «Творожные розочки»:
1. В творог добавить 4 ст. л. сахара, неполную чайную ложку соды, погашенной соком лимона (до полного растворения соды), тщательно перемешать. Вбить яйцо, перемешать. Добавить муку и замесить тесто.
2. Чтобы тесто не липло к рукам, слегка обмакнуть его в муку. Разделить на 2 части, срезы обмакнуть в муку, раскатать пласт примерно 35 см на 15 см и толщиной ок. 0,5 см.
3. Посыпать пласт сахаром (приблизительно 1 ст. л.) и немного пройти по нему скалкой, чтобы сахар при скручивании теста не осыпался.
4. Свернуть тесто в рулетик и нарезать кусочками ок. 2,5 см. У меня получилось 34 шт.
5. Кусочек защипнуть с одной стороны. Вторая сторона раскроется и у нас получится вот такая розочка.
6. Обмакиваем розочки в сахар и выкладываем на противень, устеленный пергаментом. Розочки выкладываем на расстоянии друг от друга, чтобы при выпечке они не слиплись Отправляем наше печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
7. Все! Розочки готовы! Приятно аппетита!
В творог добавить 4 ст. л. сахара, неполную чайную ложку соды, погашенной соком лимона (до полного растворения соды), тщательно перемешать. Вбить яйцо, перемешать. Добавить муку и замесить тесто. Чтобы тесто не липло к рукам, слегка обмакнуть его в муку. Разделить на 2 части, срезы обмакнуть в муку, раскатать пласт примерно 35 см на 15 см и толщиной ок. 0,5 см. Посыпать пласт сахаром (приблизительно 1 ст. л.) и немного пройти по нему скалкой, чтобы сахар при скручивании теста не осыпался. Свернуть тесто в рулетик и нарезать кусочками ок. 2,5 см. У меня получилось 34 шт. Кусочек защипнуть с одной стороны. Вторая сторона раскроется и у нас получится вот такая розочка. Обмакиваем розочки в сахар и выкладываем на противень, устеленный пергаментом. Розочки выкладываем на расстоянии друг от друга, чтобы при выпечке они не слиплись Отправляем наше печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Все! Розочки готовы! Приятно аппетита!
Рецепт «Творожные розочки»:
Творожные розочки
Творог Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Сода Сок лимонный