Рецепт «Яйца а-ля "Кокот"»:
1. Набор ингредиентов примерный, так как этот рецепт и описание - некий "эскиз", который вы можете раскрасить на ваше усмотрение.

Итак, яйца разбить в любые формочки - керамические, силиконовые, в общем, для высоких температур (можно прямо в формочках и подавать).
2. Я формочки не смазывала, но можно это сделать с помощью сливочного масла.

В формочку с яйцом добавить 1 ч. л. сметаны. Добавить соль и специи на ваш вкус.
3. В другое яйцо добавить томатную пасту.
А можно вообще не добавлять ничего!
Приготовить просто яйцо с солью и специями.
4. Поместить в насадку для приготовления на пару и готовить 15 минут.
5. Если готовить в мультиварке, то можно запечь в тех же формочках.

Запекать 10-15 минут в мультиварке (в духовке при 180 градусах).

Перевод с французского "cocotte" - "запеканка", и такой способ приготовления возможен не только в духовке, но и на пару!
Консистенция на пару и запечённого яйца очень похожи!
6. Результат и на пару, и при запекании будет однозначно вкусен и оригинален.

А если нет формочек? Это тоже не проблема!
Фольгу пищевую оберните вокруг стакана (например) до середины
и сделайте дно (завернуть края) - готова формочка! )))
Такая "конструкция" прекрасно выдержит одно яйцо.
7. Либо же, на дно формы положить спагетти (картофель, макароны, рис, гречку), конечно же, в готовом виде!
И так же либо приготовить на пару, либо запечь.
8. Такая "яичница" также вас порадует - два в одном.
9. Подавать можно как с гарниром, так и без него.

Приятного всем аппетита!!!
Набор ингредиентов примерный, так как этот рецепт и описание - некий "эскиз", который вы можете раскрасить на ваше усмотрение.

Итак, яйца разбить в любые формочки - керамические, силиконовые, в общем, для высоких температур (можно прямо в формочках и подавать). Я формочки не смазывала, но можно это сделать с помощью сливочного масла.

В формочку с яйцом добавить 1 ч. л. сметаны. Добавить соль и специи на ваш вкус. В другое яйцо добавить томатную пасту.
А можно вообще не добавлять ничего!
Приготовить просто яйцо с солью и специями. Поместить в насадку для приготовления на пару и готовить 15 минут. Если готовить в мультиварке, то можно запечь в тех же формочках.

Запекать 10-15 минут в мультиварке (в духовке при 180 градусах).

Перевод с французского "cocotte" - "запеканка", и такой способ приготовления возможен не только в духовке, но и на пару!
Консистенция на пару и запечённого яйца очень похожи! Результат и на пару, и при запекании будет однозначно вкусен и оригинален.

А если нет формочек? Это тоже не проблема!
Фольгу пищевую оберните вокруг стакана (например) до середины
и сделайте дно (завернуть края) - готова формочка! )))
Такая "конструкция" прекрасно выдержит одно яйцо. Либо же, на дно формы положить спагетти (картофель, макароны, рис, гречку), конечно же, в готовом виде!
И так же либо приготовить на пару, либо запечь. Такая "яичница" также вас порадует - два в одном. Подавать можно как с гарниром, так и без него.

Приятного всем аппетита!!!
Рецепт «Яйца а-ля "Кокот"»:
Яйца а-ля "Кокот"
Яйцо куриное Сметана Томатная паста Соль