Рецепт «Грушевый пирог»:
1. Для теста Растираем размягченное масло с сахаром. Добавляем яйцо. Затем муку
2. Готовое тесто убираем на 30 минут в холодильник
3. Тем временем готовим франжипан. Смешиваем Миндаль измельченный+сахар+м асло до гладкой однородной массы. Добавляем яйцо и ром (не обязательно)Затем муку. Хорошо перемешиваем. Масса должна значительно посветлеть
4. Раскатаем тесто в пласт (я это делаю между двух листов пекарской бумаги )И перекладываем в форму (Диаметр 24-26 см)
5. Заполняем франжипаном
6. Груши (свежие)чистим, режем на две половинки затем на дольки
7. Выкладываем сверху франжипана. Ставим пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут
8. Приятного аппетита!!!
Для теста Растираем размягченное масло с сахаром. Добавляем яйцо. Затем муку Готовое тесто убираем на 30 минут в холодильник Тем временем готовим франжипан. Смешиваем Миндаль измельченный+сахар+м асло до гладкой однородной массы. Добавляем яйцо и ром (не обязательно)Затем муку. Хорошо перемешиваем. Масса должна значительно посветлеть Раскатаем тесто в пласт (я это делаю между двух листов пекарской бумаги )И перекладываем в форму (Диаметр 24-26 см) Заполняем франжипаном Груши (свежие)чистим, режем на две половинки затем на дольки Выкладываем сверху франжипана. Ставим пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 45 минут Приятного аппетита!!!
Рецепт «Грушевый пирог»:
Грушевый пирог
Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Миндаль Ром Груша