Рецепт «Гуляш из индейки»:
1. Индейку нарежьте достаточно крупными кусками.
2. Обжарьте на сковороде с двух сторон.
3. Пока индейка обжаривается, нарежьте лук с чесноком и немного спассеруйте на другой сковороде.
4. К обжаренному мясу добавьте аджику, паприку, посолите, залейте водой и потушите под крышкой 15 минут.
5. К пассерованным луку и чесноку добавьте перец и обжарьте.
6. Залейте овощи половиной стакана воды, доведите до кипения и добавьте томатную пасту и еще раз доведите до кипения.
7. Переложите овощи в сковороду с индейкой. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 20 минут.
8. Добавьте в сковороду сметану, перемешайте и потушите еще 2-3 минуты.
9. Гуляш готов. Прекрасно сочетается с картофельным пюре! Приятного аппетита!
Индейку нарежьте достаточно крупными кусками. Обжарьте на сковороде с двух сторон. Пока индейка обжаривается, нарежьте лук с чесноком и немного спассеруйте на другой сковороде. К обжаренному мясу добавьте аджику, паприку, посолите, залейте водой и потушите под крышкой 15 минут. К пассерованным луку и чесноку добавьте перец и обжарьте. Залейте овощи половиной стакана воды, доведите до кипения и добавьте томатную пасту и еще раз доведите до кипения. Переложите овощи в сковороду с индейкой. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 20 минут. Добавьте в сковороду сметану, перемешайте и потушите еще 2-3 минуты. Гуляш готов. Прекрасно сочетается с картофельным пюре! Приятного аппетита!
Рецепт «Гуляш из индейки»:
Гуляш из индейки
Индейка Лук репчатый Чеснок Перец болгарский Томатная паста Сметана Паприка сладкая Аджика Масло оливковое Соль Вода