Рецепт «Рулетики из кабачков с яичным кремом»:
1. Кабачки нарезать вдоль тонкими пластинками.
2. Обжарить на растительном масле до готовности. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
3. Для яичного крема, яйца отварить вкрутую, очистить, измельчить в блендере, вместе с очищенным чесноком.
4. Когда яйца превратятся в пасту, добавить майонез и посолить и поперчить - по вкусу. Продолжить измельчать всё вместе.
5. Вот до такого кремообразного состояния.
6. Теперь на каждую пластинку кабачка, выкладываем крем.
7. И немного моркови по-корейски.
8. Сворачиваем рулетиками. Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаём к столу.
Кабачки нарезать вдоль тонкими пластинками. Обжарить на растительном масле до готовности. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Для яичного крема, яйца отварить вкрутую, очистить, измельчить в блендере, вместе с очищенным чесноком. Когда яйца превратятся в пасту, добавить майонез и посолить и поперчить - по вкусу. Продолжить измельчать всё вместе. Вот до такого кремообразного состояния. Теперь на каждую пластинку кабачка, выкладываем крем. И немного моркови по-корейски. Сворачиваем рулетиками. Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаём к столу.
Рецепт «Рулетики из кабачков с яичным кремом»:
Рулетики из кабачков с яичным кремом
Кабачок Яйцо куриное Чеснок Майонез Морковь Масло растительное Соль Зелень