Рецепт «Баклажаны "Как грибы"»:
1. Баклажаны нарезать соломкой.
2. Туда вбить яйца, перемешать и поставить на 1 час в холодильник
3. Поджарить немного лук. 
Добавить к луку баклажаны с яйцом и обжарить вместе до золотистого цвета
У меня получается 2 сковородки баклажан, но когда они поджариваются, то уменьшаются в объеме и я соединяю их в одну.
4. Затем добавляю сметану, грибной кубик и муку (по желанию).
Тушить, помешивая, 10-15 минут.
5. Мне нравятся эти баклажаны холодными. Но половина уходит еще горячими )). 
Приятного аппетита :)!
Баклажаны нарезать соломкой. Туда вбить яйца, перемешать и поставить на 1 час в холодильник Поджарить немного лук. 
Добавить к луку баклажаны с яйцом и обжарить вместе до золотистого цвета
У меня получается 2 сковородки баклажан, но когда они поджариваются, то уменьшаются в объеме и я соединяю их в одну. Затем добавляю сметану, грибной кубик и муку (по желанию).
Тушить, помешивая, 10-15 минут. Мне нравятся эти баклажаны холодными. Но половина уходит еще горячими )). 
Приятного аппетита :)!
Рецепт «Баклажаны "Как грибы"»:
Баклажаны "Как грибы"
Баклажан Яйцо куриное Лук репчатый Сметана Мука пшеничная Приправа