Рецепт «Пирог с картофелем и курицей»:
1. 1. Делаем дрожжевое тесто: разводим 1 уп. сухих дрожжей "Саф-Момент" с 0,5 л теплой воды, соль 1 ч. л., 2 ст. л. сахара, 2 ст л. раст. или олив. масла, перемешиваем и добавляем муку примерно 1 кг, чтобы тесто было мягким и не прилипало к рукам. Тесто сверху слегка смазываем олив. маслом и ставим в тепло, чтобы тесто подошло. У меня тесто поднялось уже через 30 мин.
2. 2. Режем филе курицы на кусочки.
3. 3. Pежем картофель.
4. Курицу слегка обжариваем, добавляем соль, перец, специи для крицы, можно добавить лук.
5. 4. Собираем пирог: на дно кладем лист теста, на него выкладываем картофель, кусочки курицы, солим, небольшие кусочки сливочного масла, чтобы пирог был нежным. Далее еще лист теста, защипываем края. Сверху смазываем сырым яйцом.
6. Выпекать в горячей духовке около 25-30 мин. при температуре 200 градусов.
7. Приятного аппетита!
1. Делаем дрожжевое тесто: разводим 1 уп. сухих дрожжей "Саф-Момент" с 0,5 л теплой воды, соль 1 ч. л., 2 ст. л. сахара, 2 ст л. раст. или олив. масла, перемешиваем и добавляем муку примерно 1 кг, чтобы тесто было мягким и не прилипало к рукам. Тесто сверху слегка смазываем олив. маслом и ставим в тепло, чтобы тесто подошло. У меня тесто поднялось уже через 30 мин. 2. Режем филе курицы на кусочки. 3. Pежем картофель. Курицу слегка обжариваем, добавляем соль, перец, специи для крицы, можно добавить лук. 4. Собираем пирог: на дно кладем лист теста, на него выкладываем картофель, кусочки курицы, солим, небольшие кусочки сливочного масла, чтобы пирог был нежным. Далее еще лист теста, защипываем края. Сверху смазываем сырым яйцом. Выпекать в горячей духовке около 25-30 мин. при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!
Рецепт «Пирог с картофелем и курицей»:
Пирог с картофелем и курицей
Картофель Филе куриное Дрожжи Вода Сахар Соль Перец черный Масло растительное Яйцо куриное