Рецепт «Салат с лавашом "Зодиак"»:
1. Курицу нарезать соломкой, обжарить на сливочном масле.
2. Грибы нарезать пластинами, а затем пластины поделить пополам.
3. Добавить грибы к курице, посыпать хмели-сунели, перемешать и обжарить до золотистого цвета. В конце хорошо посолить. Дать остыть.
4. Выложить курицу с грибами в салатницу и посыпать мелко нарубленной зеленью.
5. Огурец нарезать кубиком. И добавить в салат.
6. Добавить 2 ст. л. майонеза (у меня домашний) и перемешать. Оставить на несколько минут.
7. Пока салат пропитывается, берем лаваш и ножницами нарезаем на полоски шириной 5-8 см.
8. А затем складываем их в одну стопку и нарезаем их поперек на полоски шириной 0,5-0,7 см.
9. Перекладываем полоски в форму для запекания и, сбрызнув немного водой, хорошо перемешиваем их руками, чтобы они стали мягче и приняли форму завитков. Запекаем на гриле или конвекции минут 10 до золотистого цвета и хруста.
10. Яйцо (у меня попалось двухжелтковое) нарезаем на дольки. Красивее, конечно, будут смотреться перепелиные, но у меня они закончились :)
11. Салат посыпаем густо остывшими лавашными полосками и украшаем яйцом.
12. Приятного аппетита!!!
Курицу нарезать соломкой, обжарить на сливочном масле. Грибы нарезать пластинами, а затем пластины поделить пополам. Добавить грибы к курице, посыпать хмели-сунели, перемешать и обжарить до золотистого цвета. В конце хорошо посолить. Дать остыть. Выложить курицу с грибами в салатницу и посыпать мелко нарубленной зеленью. Огурец нарезать кубиком. И добавить в салат. Добавить 2 ст. л. майонеза (у меня домашний) и перемешать. Оставить на несколько минут. Пока салат пропитывается, берем лаваш и ножницами нарезаем на полоски шириной 5-8 см. А затем складываем их в одну стопку и нарезаем их поперек на полоски шириной 0,5-0,7 см. Перекладываем полоски в форму для запекания и, сбрызнув немного водой, хорошо перемешиваем их руками, чтобы они стали мягче и приняли форму завитков. Запекаем на гриле или конвекции минут 10 до золотистого цвета и хруста. Яйцо (у меня попалось двухжелтковое) нарезаем на дольки. Красивее, конечно, будут смотреться перепелиные, но у меня они закончились :) Салат посыпаем густо остывшими лавашными полосками и украшаем яйцом. Приятного аппетита!!!
Рецепт «Салат с лавашом "Зодиак"»:
Салат с лавашом "Зодиак"
Лаваш Филе куриное Шампиньоны Хмели-сунели Огурец Зелень Яйцо куриное Соль Масло сливочное Майонез