Рецепт «Сербский кох»:
1. Отделить белки от желтков
2. Взбить белки в крепкую пену. 
Продолжая взбивать, понемногу добавлять сахар
3. Так же, продолжая взбивать, по одному вводить желтки. Объем массы должен сильно увеличиться
4. В смесь добавить разрыхлитель, манную крупу, муку (лучше частями) и осторожно всё перемешать от краев к середине лопаткой
5. Выложить в заранее подготовленную форму (или сковороду) диаметром 28-34 см с высокими, не менее 5 см, бортиками (смазать маслом и припудрить по всей поверхности мукой или манкой)
6. Разравниваем
7. Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут до сухой лучины. 
У меня ровно за 20 минут пропекся.
8. Пока остывает кох, довести до кипения молоко, но не кипятить. 
Добавить в горячее молоко сахар и ванилин
9. Слегка остывший кох разрезать на порции
10. И залить молоком
Отделить белки от желтков Взбить белки в крепкую пену. 
Продолжая взбивать, понемногу добавлять сахар Так же, продолжая взбивать, по одному вводить желтки. Объем массы должен сильно увеличиться В смесь добавить разрыхлитель, манную крупу, муку (лучше частями) и осторожно всё перемешать от краев к середине лопаткой Выложить в заранее подготовленную форму (или сковороду) диаметром 28-34 см с высокими, не менее 5 см, бортиками (смазать маслом и припудрить по всей поверхности мукой или манкой) Разравниваем Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут до сухой лучины. 
У меня ровно за 20 минут пропекся. Пока остывает кох, довести до кипения молоко, но не кипятить. 
Добавить в горячее молоко сахар и ванилин Слегка остывший кох разрезать на порции И залить молоком
Рецепт «Сербский кох»:
Сербский кох
Сахар Яйцо куриное Крупа манная Мука пшеничная Ванилин Разрыхлитель теста Молоко