Рецепт «Запеченный картофель "Лепестки"»:
1. Растопленное сливочное масло смешать с постным маслом.
2. Лук-шалот мелко порезать (я решила полукольцами), чеснок порезать как вам нравится.
Картофель порезать тонкими ломтиками, 1-1,5 мм в толщину с помощью картофелечистки.
3. Блюдо смазать частью жира, сложить картофель, розмарин, лук или чеснок, доправить по своему вкусу и полить остальной частью жира.
4. Розогреть духовку до 200 градусов. Печь, в зависимости от толщины слоя (и размера блюда) от 45 минут до полутора часов. 
Такой картофель может стать настоящим украшением вашего стола.
Растопленное сливочное масло смешать с постным маслом. Лук-шалот мелко порезать (я решила полукольцами), чеснок порезать как вам нравится.
Картофель порезать тонкими ломтиками, 1-1,5 мм в толщину с помощью картофелечистки. Блюдо смазать частью жира, сложить картофель, розмарин, лук или чеснок, доправить по своему вкусу и полить остальной частью жира. Розогреть духовку до 200 градусов. Печь, в зависимости от толщины слоя (и размера блюда) от 45 минут до полутора часов. 
Такой картофель может стать настоящим украшением вашего стола.
Рецепт «Запеченный картофель "Лепестки"»:
Запеченный картофель "Лепестки"
Картофель Лук-шалот Чеснок Масло сливочное Масло растительное Розмарин Соль Перец черный