Рецепт «Свекла по-корейски»:
1. Сейчас время свежих овощей. Свекла молоденькая, сочная, сладкая…
Вот набор наших продуктов.
2. Свеклу очистить
3. Натереть на терке для корейки :о))
4. Чеснок давим, трем на мелкой терке, мелко режем… кому как удобно
5. Следующий шаг отснять я не смогла, в виду того, чтоб не сжечь чеснок и специи, разве фото сковороды с подсолнечным маслом :о))

В сковороду влить масло, разогреть его до дымка, то есть, раскалить. Положить в масло все специи и чеснок, быстро перемешать, снять с огня
6. И вылить в свеклу, добавив соль, сахар и уксус 
Свеклу тщательно перемешать. Вкус сбалансировать под себя

Выложить в банку. Поставить в холодильник. Получается около полутора литров, но свекла еще пускает сок, «приседает» и уменьшается в объеме.
7. Через пару-тройку часов можно смело угощаться.
Сейчас время свежих овощей. Свекла молоденькая, сочная, сладкая…
Вот набор наших продуктов. Свеклу очистить Натереть на терке для корейки :о)) Чеснок давим, трем на мелкой терке, мелко режем… кому как удобно Следующий шаг отснять я не смогла, в виду того, чтоб не сжечь чеснок и специи, разве фото сковороды с подсолнечным маслом :о))

В сковороду влить масло, разогреть его до дымка, то есть, раскалить. Положить в масло все специи и чеснок, быстро перемешать, снять с огня И вылить в свеклу, добавив соль, сахар и уксус 
Свеклу тщательно перемешать. Вкус сбалансировать под себя

Выложить в банку. Поставить в холодильник. Получается около полутора литров, но свекла еще пускает сок, «приседает» и уменьшается в объеме. Через пару-тройку часов можно смело угощаться.
Рецепт «Свекла по-корейски»:
Свекла по-корейски
Свекла Чеснок Масло подсолнечное Уксус Кориандр Перец черный Перец красный жгучий Паприка сладкая Соль Сахар