Рецепт «Мясной рулет»:
1. Сало нарезать на полоски. Чтобы нарезать ровные полоски,нужно минут на 30 положить кусок сала в морозилку. Подмороженное сало легко нарезается.
2. Сплести из сала коврик.
3. Лук и шампиньоны мелко нарезать, поджарить на растительном масле.
(Шампиньоны помыть)
4. Котлетный фарш выложить квадратиком.
5. Поджаренные грибы с луком положить на середину фарша.
6. Свернуть фарш с грибами, придать форму колбаски.
Положить на плетёнку.
7. Свернуть рулетом.
8. Запечь в духовке при 200 градусах 50 минут.
9. Приятного аппетита!
Сало нарезать на полоски. Чтобы нарезать ровные полоски,нужно минут на 30 положить кусок сала в морозилку. Подмороженное сало легко нарезается. Сплести из сала коврик. Лук и шампиньоны мелко нарезать, поджарить на растительном масле.
(Шампиньоны помыть) Котлетный фарш выложить квадратиком. Поджаренные грибы с луком положить на середину фарша. Свернуть фарш с грибами, придать форму колбаски.
Положить на плетёнку. Свернуть рулетом. Запечь в духовке при 200 градусах 50 минут. Приятного аппетита!
Рецепт «Мясной рулет»:
Мясной рулет
Сало Фарш мясной Грибы Лук репчатый Специи Масло растительное