Рецепт «Свиные отбивные, запеченные с грибами»:
1. Свинину нарезаем большими кусками и хорошо отбиваем. На противень выкладываем сливочное масло, выливаем вино, половину порции лука (порезанного кольцами), а сверху кладем свинину, предварительно посолив и поперчив.
2. Обжариваем грибы.
3. Посыпаем свинину специями и накрываем кольцами лука,
4. Обжаренными грибами, измельченным чесноком.
5. Сметану и майонез смешиваем в равных долях и наносим сверху мяса.
6. Засыпаем мясо натертым на мелкой терке сыром и запекаем в духовом шкафу при температуре 190 гр. до готовности.
7. Мясо получается очень нежным, ароматным, и, конечно-же, вкусным!
Свинину нарезаем большими кусками и хорошо отбиваем. На противень выкладываем сливочное масло, выливаем вино, половину порции лука (порезанного кольцами), а сверху кладем свинину, предварительно посолив и поперчив. Обжариваем грибы. Посыпаем свинину специями и накрываем кольцами лука, Обжаренными грибами, измельченным чесноком. Сметану и майонез смешиваем в равных долях и наносим сверху мяса. Засыпаем мясо натертым на мелкой терке сыром и запекаем в духовом шкафу при температуре 190 гр. до готовности. Мясо получается очень нежным, ароматным, и, конечно-же, вкусным!
Рецепт «Свиные отбивные, запеченные с грибами»:
Свиные отбивные, запеченные с грибами
Свинина Лук репчатый Грибы Чеснок Сыр твердый Перец черный Соль Орегано Специи Масло сливочное Сметана Майонез Вино белое сухое