Рецепт «Заливной пирог с ягодами»:
1. В миску насыпать сахар, добавить к нему мягкое сливочное масло и хорошо растереть.
2. Добавить яйцо и соль. Затем протереть творог и соединить его с масляной смесью.
3. Муку добавить частями, замешивая мягкое и эластичное тесто.
Поместить тесто в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на 40 минут.
4. За это время подготовить сметанную заливку: взбить яйца с сахаром, добавить сметану. Всыпать муку и хорошо перемешать венчиком.
5. Тесто раскатать на пергаменте по размеру своей формы, у меня круглая 24 см. 
Вместе с пергаментом поместить тесто в форму, сформировать бортики 2,5 см.
6. Выложить на тесто замороженные ягоды.
7. Сразу же залить ягоды подготовленной сметанной заливкой.
Выпекать пирог не менее часа в разогретой духовке при 180 градусах.
В миску насыпать сахар, добавить к нему мягкое сливочное масло и хорошо растереть. Добавить яйцо и соль. Затем протереть творог и соединить его с масляной смесью. Муку добавить частями, замешивая мягкое и эластичное тесто.
Поместить тесто в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на 40 минут. За это время подготовить сметанную заливку: взбить яйца с сахаром, добавить сметану. Всыпать муку и хорошо перемешать венчиком. Тесто раскатать на пергаменте по размеру своей формы, у меня круглая 24 см. 
Вместе с пергаментом поместить тесто в форму, сформировать бортики 2,5 см. Выложить на тесто замороженные ягоды. Сразу же залить ягоды подготовленной сметанной заливкой.
Выпекать пирог не менее часа в разогретой духовке при 180 градусах.
Рецепт «Заливной пирог с ягодами»:
Заливной пирог с ягодами
Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Соль Творог Мука пшеничная Сметана Ягода