Рецепт «Сырный хворост к пиву»:
1. Здравствуйте!!!
Вскипятим воду вместе с растительным маслом и, не давая остыть, смешиваем с мукой. Хорошо промешиваем. Даем тесту остыть
2. Пока тесто остывает, смешиваем тертый сыр + мука + горчица + 1 яйцо
3. Делим тесто на 4 части. Начнем с того, что мы приготовим часть хвороста для запекания. Итак! Раскатаем две части теста в тонкие (2 мм) пласты. На один пласт выкладываем половину начинки. Равномерно распределим
4. Накроем вторым пластом, прижмем немного ладошками (легонько пошлепаем по тесту).
Смазываем яйцом и посыпаем специями по вкусу: это может быть и мак, или кунжут и т. п., 
и режем на полоски примерно 2 см толщиной
5. Выкладываем на противень и уже на нем сворачиваем в спираль. 
Ставим в нагретую до 200 градусов духовку на 8-10 минут (зависит от вашей духовки) 
Не пересушивайте
6. Пока печется первая партия, займемся второй.
Еще мы будем жарить. Процесс полностью повторяем со второй половиной теста. Но режем на полоски пошире.. и потом эти полоски еще на несколько полосок, не дорезая до конца. Вобщем, форма хвороста.
7. В хорошо нагретое растительное масло выкладываем хворост и обжариваем на среднем огне с двух сторон
8. Или так
Здравствуйте!!!
Вскипятим воду вместе с растительным маслом и, не давая остыть, смешиваем с мукой. Хорошо промешиваем. Даем тесту остыть Пока тесто остывает, смешиваем тертый сыр + мука + горчица + 1 яйцо Делим тесто на 4 части. Начнем с того, что мы приготовим часть хвороста для запекания. Итак! Раскатаем две части теста в тонкие (2 мм) пласты. На один пласт выкладываем половину начинки. Равномерно распределим Накроем вторым пластом, прижмем немного ладошками (легонько пошлепаем по тесту).
Смазываем яйцом и посыпаем специями по вкусу: это может быть и мак, или кунжут и т. п., 
и режем на полоски примерно 2 см толщиной Выкладываем на противень и уже на нем сворачиваем в спираль. 
Ставим в нагретую до 200 градусов духовку на 8-10 минут (зависит от вашей духовки) 
Не пересушивайте Пока печется первая партия, займемся второй.
Еще мы будем жарить. Процесс полностью повторяем со второй половиной теста. Но режем на полоски пошире.. и потом эти полоски еще на несколько полосок, не дорезая до конца. Вобщем, форма хвороста. В хорошо нагретое растительное масло выкладываем хворост и обжариваем на среднем огне с двух сторон Или так
Рецепт «Сырный хворост к пиву»:
Сырный хворост к пиву
Вода Мука пшеничная Масло растительное Сыр твердый Яйцо куриное Горчица Специи