Рецепт «Теплый салат с печенью и шампиньонами»:
1. Листья салата хорошо промоем, подсушим, порвем или порежем, распределим по тарелкам.
Режем огурец и помидор. Распределяем по тарелкам. 
Зелень по вкусу и по ложке соевого соуса в каждую тарелку.
2. Шампиньоны режем. Я взяла три крупных свежих гриба. Промываем печенку, режем на небольшие кусочки.
3. Нагреваем растительное масло, добавляем в него измельченный чеснок, обжарим его в масле секунд 30 (масло должно забрать аромат чеснока). Затем добавляем шампиньоны, обжариваем 3-4 минуты. Затем куриную печень. Обжариваем, помешивая, 2-3 минуты. Соль и перец по вкусу.
4. Пришла очередь сливок и горчицы. Дадим сливкам закипеть и выключаем (если сливки жидковаты, перед тем как влить их в сковороду, добавьте в печенку чайную ложку муки и хорошо перемешайте).
5. Не ждем, пока остынет. Распределяем печенку с соусом по тарелкам.
Приятного аппетита!!!
Листья салата хорошо промоем, подсушим, порвем или порежем, распределим по тарелкам.
Режем огурец и помидор. Распределяем по тарелкам. 
Зелень по вкусу и по ложке соевого соуса в каждую тарелку. Шампиньоны режем. Я взяла три крупных свежих гриба. Промываем печенку, режем на небольшие кусочки. Нагреваем растительное масло, добавляем в него измельченный чеснок, обжарим его в масле секунд 30 (масло должно забрать аромат чеснока). Затем добавляем шампиньоны, обжариваем 3-4 минуты. Затем куриную печень. Обжариваем, помешивая, 2-3 минуты. Соль и перец по вкусу. Пришла очередь сливок и горчицы. Дадим сливкам закипеть и выключаем (если сливки жидковаты, перед тем как влить их в сковороду, добавьте в печенку чайную ложку муки и хорошо перемешайте). Не ждем, пока остынет. Распределяем печенку с соусом по тарелкам.
Приятного аппетита!!!
Рецепт «Теплый салат с печенью и шампиньонами»:
Теплый салат с печенью и шампиньонами
Печень куриная Шампиньоны Огурец Помидор Листья салата Соевый соус Сливки Специи Горчица