Рецепт «Салат "Дунин"»:
1. Овощи моем, чистим, куриное филе обсушиваем бумажным полотенцем.
Курицу нарезаем тонкими полосками.
Редьку, сельдерей и морковь также нарезаем (натираем) тонкими полосками.
2. Готовим маринад. Берём соевый соус "Киккоман", добавляем рисовый уксус, оливковое масло и табаско.
3. Маринад делим пополам, одной частью заливаем курицу, другой овощи. 
Оставляем мариноваться 20 минут.
4. Пока курица и овощи маринуются, варим фунчозу, согласно инструкции на упаковке. Я кладу в кипяток на 3 минуты. 
Готовую фунчозу промываем в дуршлаге холодной водой.
5. Маринованное куриное филе обжариваем на сковороде-гриль, приблизительно по 2 минуты с каждой стороны.
6. В фунчозу кладём филе курицы-гриль, маринованные овощи вместе с маринадом.
Добавляем слайсы маринованного имбиря.
7. Этот салат лучше (удобнее) перемешивать руками, надев перчатки. 
Сверху посыпаем перьями зелёного лука и листиками кинзы.
Подаём сразу тёплым или охлаждённым.
Всего Вам доброго!
Овощи моем, чистим, куриное филе обсушиваем бумажным полотенцем.
Курицу нарезаем тонкими полосками.
Редьку, сельдерей и морковь также нарезаем (натираем) тонкими полосками. Готовим маринад. Берём соевый соус "Киккоман", добавляем рисовый уксус, оливковое масло и табаско. Маринад делим пополам, одной частью заливаем курицу, другой овощи. 
Оставляем мариноваться 20 минут. Пока курица и овощи маринуются, варим фунчозу, согласно инструкции на упаковке. Я кладу в кипяток на 3 минуты. 
Готовую фунчозу промываем в дуршлаге холодной водой. Маринованное куриное филе обжариваем на сковороде-гриль, приблизительно по 2 минуты с каждой стороны. В фунчозу кладём филе курицы-гриль, маринованные овощи вместе с маринадом.
Добавляем слайсы маринованного имбиря. Этот салат лучше (удобнее) перемешивать руками, надев перчатки. 
Сверху посыпаем перьями зелёного лука и листиками кинзы.
Подаём сразу тёплым или охлаждённым.
Всего Вам доброго!
Рецепт «Салат "Дунин"»:
Салат "Дунин"
Соевый соус Филе куриное Редька Морковь Сельдерей черешковый Фунчоза Уксус Масло оливковое Табаско Лук зеленый Кинза Имбирь