Рецепт «Турецкие лодочки»:
1. В воду добавим соль и разболтаем, добавляем понемногу муку и масло и замешиваем не очень густое тесто, но чтобы не липло к рукам. Оставляем его полежать минут 20, а сами займемся начинкой.
2. Лук и укроп мелко режем, козий сыр измельчаю на измельчителе и все перемешиваю. Можно использовать и кинзу и другие любимые травы.
3. Помидор режу на кусочки.
4. Раскатываю тонко тесто и переношу на листик. Смазываю поверхность растительным или оливковым маслом.
5. Выкладываю немного помидора, затем начинку.
6. Сверху кладу кусочки сыра, можно использовать любой полутвердый сыр и тереть его на терке, я просто поломала ломтики.
7. И в духовку минут на 15. Подавать с зеленым салатом и оливковым маслом. Приятного аппетита!
В воду добавим соль и разболтаем, добавляем понемногу муку и масло и замешиваем не очень густое тесто, но чтобы не липло к рукам. Оставляем его полежать минут 20, а сами займемся начинкой. Лук и укроп мелко режем, козий сыр измельчаю на измельчителе и все перемешиваю. Можно использовать и кинзу и другие любимые травы. Помидор режу на кусочки. Раскатываю тонко тесто и переношу на листик. Смазываю поверхность растительным или оливковым маслом. Выкладываю немного помидора, затем начинку. Сверху кладу кусочки сыра, можно использовать любой полутвердый сыр и тереть его на терке, я просто поломала ломтики. И в духовку минут на 15. Подавать с зеленым салатом и оливковым маслом. Приятного аппетита!
Рецепт «Турецкие лодочки»:
Турецкие лодочки
Вода Соль Мука пшеничная Масло растительное Сыр козий Сыр твердый Лук зеленый Укроп Помидор