Рецепт «Пирог-перевертыш с бананами и сливочно-карамельным соусом»:
1. Растопить масло на сковороде, добавить сахар (в оригинале - коричневый сахар, у меня обычный) и сливки, размешать до однородности и варить 5-6 мин до несильного загустения.
2. Бананы очистить и нарезать ломтиками наискосок, толщиной 0,5 см.
3. Соус вылить в форму, сверху уложить бананы по всей поверхности.
4. Взбить яйца с ванилью и сахаром 1-2 мин.
5. Добавить растопленное масло и по-немногу просеянной муки с разрыхлителем.
6. Выливаем сверху бананов и выпекаем в духовке 20 мин при 180 С, а потом уменьшаем до 150 С и накрываем фольгой, чтобы пропекся до готовности еще минут 10-15.
7. Проверяем на готовность зубочисткой и переворачиваем на блюдо.
Сверху я посыпала тертым шоколадом.
Приятного аппетита!!!
Растопить масло на сковороде, добавить сахар (в оригинале - коричневый сахар, у меня обычный) и сливки, размешать до однородности и варить 5-6 мин до несильного загустения. Бананы очистить и нарезать ломтиками наискосок, толщиной 0,5 см. Соус вылить в форму, сверху уложить бананы по всей поверхности. Взбить яйца с ванилью и сахаром 1-2 мин. Добавить растопленное масло и по-немногу просеянной муки с разрыхлителем. Выливаем сверху бананов и выпекаем в духовке 20 мин при 180 С, а потом уменьшаем до 150 С и накрываем фольгой, чтобы пропекся до готовности еще минут 10-15. Проверяем на готовность зубочисткой и переворачиваем на блюдо.
Сверху я посыпала тертым шоколадом.
Приятного аппетита!!!
Рецепт «Пирог-перевертыш с бананами и сливочно-карамельным соусом»:
Пирог-перевертыш с бананами и сливочно-карамельным соусом
Сахар Масло сливочное Сливки Яйцо куриное Мука пшеничная Ванилин Разрыхлитель теста Банан Шоколад молочный