Рецепт «Тортилья из кабачков»:
1. Вот овощи, которые нам необходимы.
2. Мелко порезать лук и пожарить на масле до золотистого цвета.
3. Потереть кабачки на крупной терке.
4. Добавить половину тертых кабачков (отжав сок) к луку и еще пожарить на огне 2-3 минуты.
5. Взбить яйца с половиной (сырых) тертых кабачков.
6. Добавить поджаренную смесь из кабачков с луком, посолить поперчить, тщательно перемешать и вылить на горячую сковороду с маслом.
7. Выложить сверху, например, порезанный помидор, уменьшить огонь, накрыть крышкой и подержать на огне до готовности. 
Можно запечь в духовке или мультиварке.
8. Можно сверху выложить креветки очищенные, куриное мясо или просто кусочки колбасы.
Вот овощи, которые нам необходимы. Мелко порезать лук и пожарить на масле до золотистого цвета. Потереть кабачки на крупной терке. Добавить половину тертых кабачков (отжав сок) к луку и еще пожарить на огне 2-3 минуты. Взбить яйца с половиной (сырых) тертых кабачков. Добавить поджаренную смесь из кабачков с луком, посолить поперчить, тщательно перемешать и вылить на горячую сковороду с маслом. Выложить сверху, например, порезанный помидор, уменьшить огонь, накрыть крышкой и подержать на огне до готовности. 
Можно запечь в духовке или мультиварке. Можно сверху выложить креветки очищенные, куриное мясо или просто кусочки колбасы.
Рецепт «Тортилья из кабачков»:
Тортилья из кабачков
Кабачок Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец черный Масло растительное