Рецепт «Рисовая запеканка с карамельной корочкой»:
1. Сначала готовлю яблочный слой. Яблоки мою, очищаю от кожуры, натираю на крупной терке. На сковороде на сливочном масле немного тушу натертые яблоки с сахаром и лимонным соком до испарения лишней влаги.
2. Готовлю рисовый слой. В кастрюлю наливаю молоко, добавляю рис, сахар, соль и готовлю кашу.
3. Даю каше остыть.
4. К каше добавляю яйца и ванилин, перемешиваю.
5. Форму (размер моей формы 16*23 см) смазываю сливочным маслом. Выкладываю половину рисового слоя, выравниваю поверхность. Затем выкладываю яблочный слой, снова выравниваю поверхность.
6. Выкладываю оставшийся рисовый слой.
7. Готовлю заливку. Смешиваю сметану, коричневый сахар и ванилин.
8. Распределяю заливку по верху рисового слоя.
9. Выпекаю запеканку в разогретой до 190 градусов духовке около 45-50 минут. Подаю запеканку, украсив мелиссой или мятой. Приятного Вам аппетита!
Сначала готовлю яблочный слой. Яблоки мою, очищаю от кожуры, натираю на крупной терке. На сковороде на сливочном масле немного тушу натертые яблоки с сахаром и лимонным соком до испарения лишней влаги. Готовлю рисовый слой. В кастрюлю наливаю молоко, добавляю рис, сахар, соль и готовлю кашу. Даю каше остыть. К каше добавляю яйца и ванилин, перемешиваю. Форму (размер моей формы 16*23 см) смазываю сливочным маслом. Выкладываю половину рисового слоя, выравниваю поверхность. Затем выкладываю яблочный слой, снова выравниваю поверхность. Выкладываю оставшийся рисовый слой. Готовлю заливку. Смешиваю сметану, коричневый сахар и ванилин. Распределяю заливку по верху рисового слоя. Выпекаю запеканку в разогретой до 190 градусов духовке около 45-50 минут. Подаю запеканку, украсив мелиссой или мятой. Приятного Вам аппетита!
Рецепт «Рисовая запеканка с карамельной корочкой»:
Рисовая запеканка с карамельной корочкой
Яблоко Масло сливочное Сахар Сок лимонный Рис Молоко Соль Ванилин Яйцо куриное Сметана Сахар коричневый Мелисса