Рецепт «Леденцы "Детство"»:
1. Отмеряем нужное количество сахара...
2. Добавляем воду и уксус. По желанию, для вкуса, можно добавить пару чайных ложек варенья (но без ягод, только жидкость!)
3. Варим на среднем огне 15-18 минут. Постоянно помешивая.
4. Заранее смажем форму... у меня всё та же-что и в детстве-спасибо мамочке, что сохранила, не выбросила.
5. Сейчас такую уже не найдёшь...
6. Ну, вернёмся к леденцам... сироп кипит и помаленьку начинает меняться в цвете.
7. Когда масса станет заметно приобретать"леденцовый" цвет-выключаем.
8. Быстро заливаем форму... А кастрюльку, в которой варили леденцы, желательно сразу же замочить в воде!
9. Через пару минут леденцы готовы.
10. Если у кого-то нет под рукой такой формы, то можно использовать форму"орешницу"-очень удобно. Главное не забыть смазать её предварительно раст. маслом! НО, такие леденцы я детям уже не даю-ОПАСНО! Для них только на палочке! Этот вариант больше подходит для взрослых сладкоежек...
11. Ну вот и всё! Угощайтесь!!!
Отмеряем нужное количество сахара... Добавляем воду и уксус. По желанию, для вкуса, можно добавить пару чайных ложек варенья (но без ягод, только жидкость!) Варим на среднем огне 15-18 минут. Постоянно помешивая. Заранее смажем форму... у меня всё та же-что и в детстве-спасибо мамочке, что сохранила, не выбросила. Сейчас такую уже не найдёшь... Ну, вернёмся к леденцам... сироп кипит и помаленьку начинает меняться в цвете. Когда масса станет заметно приобретать"леденцовый" цвет-выключаем. Быстро заливаем форму... А кастрюльку, в которой варили леденцы, желательно сразу же замочить в воде! Через пару минут леденцы готовы. Если у кого-то нет под рукой такой формы, то можно использовать форму"орешницу"-очень удобно. Главное не забыть смазать её предварительно раст. маслом! НО, такие леденцы я детям уже не даю-ОПАСНО! Для них только на палочке! Этот вариант больше подходит для взрослых сладкоежек... Ну вот и всё! Угощайтесь!!!
Рецепт «Леденцы "Детство"»:
Леденцы "Детство"
Сахар Вода Уксус Масло растительное