Рецепт «Маринованный лук "Здравствуй, гость!"»:
1. Лук порезать (я терла на терке) тонкими полукольцами.
2. Сложить в кастрюлю, добавить соль.
3. Добавить уксус, растительное масло, сахар. Хорошо перемешать.
4. Кастрюлю поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая лук, дождитесь пока он даст сок и осядет. Если любите хрустящий лук, то не ждите, пока осядет весь.
5. Снимаем кастрюлю с огня и ставим в чашку с холодной водой. Мешая лук, даем ему остыть до комнатной температуры.
6. Выкладываем лук в банку с крышкой, хорошо утрамбовываем ложкой и убираем на несколько часов в холодильник.
Лук порезать (я терла на терке) тонкими полукольцами. Сложить в кастрюлю, добавить соль. Добавить уксус, растительное масло, сахар. Хорошо перемешать. Кастрюлю поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая лук, дождитесь пока он даст сок и осядет. Если любите хрустящий лук, то не ждите, пока осядет весь. Снимаем кастрюлю с огня и ставим в чашку с холодной водой. Мешая лук, даем ему остыть до комнатной температуры. Выкладываем лук в банку с крышкой, хорошо утрамбовываем ложкой и убираем на несколько часов в холодильник.
Рецепт «Маринованный лук "Здравствуй, гость!"»:
Маринованный лук "Здравствуй, гость!"
Лук репчатый Соль Уксус Масло растительное Сахар