Рецепт «Тыквенный пирог с шоколадной глазурью»:
1. Наши продукты!
Я делала пол-порции. Для стандартного противня 32х42 см увеличьте количество продуктов в 2 раза.
2. Тыкву моем, чистим, удаляем семена и измельчаем на тёрке.
В оригинальном рецепте не было сказано, как мелко тереть - я тёрла на средней.
3. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром.
4. Вводим в масляную смесь, по одному, 3 яйца, взбивая после каждого добавления.
5. Смешать муку, миндаль и разрыхлитель.
6. Вводим мучную смесь к масляной, перемешиваем.
7. В конце добавляем тёртую тыкву и перемешиваем.
8. Духовку заранее включаем на 175 градусов.
Форму для выпечки 20х25 см смазать маслом или, как у меня, застелить бумагой для выпечки. 
Распределяем тесто по форме и выпекаем примерно 25 минут.
9. Готовый пирог охлаждаем на решётке.
10. 100 мл жирных сливок выливаем в кастрюлю. Туда же высыпаем крупно порубленный шоколад и на плите доводим до полного растворения шоколада (не кипятить!). 
Снимаем кастрюлю с плиты и охлаждаем 5 минут, часто помешивая.
11. Полностью остывший пирог заливаем глазурью.
Оставляем остывать на 3 часа.
12. Готовый пирог посыпаем какао-порошком
13. Вот такая красота получилась!
14. Кусочек для вас!
15. Приятного аппетита!!!
Наши продукты!
Я делала пол-порции. Для стандартного противня 32х42 см увеличьте количество продуктов в 2 раза. Тыкву моем, чистим, удаляем семена и измельчаем на тёрке.
В оригинальном рецепте не было сказано, как мелко тереть - я тёрла на средней. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром. Вводим в масляную смесь, по одному, 3 яйца, взбивая после каждого добавления. Смешать муку, миндаль и разрыхлитель. Вводим мучную смесь к масляной, перемешиваем. В конце добавляем тёртую тыкву и перемешиваем. Духовку заранее включаем на 175 градусов.
Форму для выпечки 20х25 см смазать маслом или, как у меня, застелить бумагой для выпечки. 
Распределяем тесто по форме и выпекаем примерно 25 минут. Готовый пирог охлаждаем на решётке. 100 мл жирных сливок выливаем в кастрюлю. Туда же высыпаем крупно порубленный шоколад и на плите доводим до полного растворения шоколада (не кипятить!). 
Снимаем кастрюлю с плиты и охлаждаем 5 минут, часто помешивая. Полностью остывший пирог заливаем глазурью.
Оставляем остывать на 3 часа. Готовый пирог посыпаем какао-порошком Вот такая красота получилась! Кусочек для вас! Приятного аппетита!!!
Рецепт «Тыквенный пирог с шоколадной глазурью»:
Тыквенный пирог с шоколадной глазурью
Сливки Тыква Масло сливочное Сахар Ванильный сахар Соль Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Миндаль Шоколад темный Какао-порошок