Рецепт «Манник с клубникой на кефире»:
1. Манную крупу соединить с кефиром, добавить соль, перемешать и оставить на 30 минут для набухания
2. У яиц отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить в однородную пышную пену.
3. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить к нему желтки.
4. Кефирно-манную смесь соединить с масляно-яичной и взбитыми белками.
5. Добавить муку с разрыхлителем, хорошо перемешать.
6. Клубнику вымыть, удалить хвостики, обсушить, а затем нарезать тонкими пластинами.
7. Часть теста выложить в форму для выпекания, смазанную сливочным маслом. Сверху выложить клубнику.
8. Залить оставшейся частью теста. Выпекать 20-30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Затем увеличить температуру в духовке до 200 градусов и выпекать еще 10 минут.
Манную крупу соединить с кефиром, добавить соль, перемешать и оставить на 30 минут для набухания У яиц отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить в однородную пышную пену. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить к нему желтки. Кефирно-манную смесь соединить с масляно-яичной и взбитыми белками. Добавить муку с разрыхлителем, хорошо перемешать. Клубнику вымыть, удалить хвостики, обсушить, а затем нарезать тонкими пластинами. Часть теста выложить в форму для выпекания, смазанную сливочным маслом. Сверху выложить клубнику. Залить оставшейся частью теста. Выпекать 20-30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Затем увеличить температуру в духовке до 200 градусов и выпекать еще 10 минут.
Рецепт «Манник с клубникой на кефире»:
Манник с клубникой на кефире
Крупа манная Кефир Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло сливочное Соль Клубника