Рецепт «Торт "Машина"»:
1. Миксером растереть яйца с сах. песком добела
2. Смешать муку с разрыхлителем, добавить к яйцам
3. В конце вмешать масло с кипятком, и аккуратно перемешать ложкой.
4. Выпекать тесто в смазанной маслом и присыпанной мукой форме, в предварительно разогретой духовке при t=180С мин 20-25.
Остудить корж
5. Крем. взбить масло, после постепенно добавляем варенную сгушенку.
Отдельно варим сироп для пропитки коржа. В сироп доьбавила кофейный ароматизатор.
6. Корж разрезать на 2 части, пропитать сиропом, намазать крем, обсыпать орехами (молотые), сверху корж, сироп, крем. Кладем на ночь в холодильник на пропитку.
Крем оставляем нам еще понадобиться
7. После того как торт хорошо застыл, приступаем в моменту придаем форму машины. Для этого срезаем у торта по бокам с двух строн 2 полукруга и ставим их на верх торта между собой прослоив кремом- это будет кабина
8. Берем острый нож и начинаем срезать "лишнее" и из обрезков вылеплять буфер, в зависимости какую модель машины будете делать. Намечаем места для колес, срезаем вглубь под колесами корж с помощью ножа, ложки на 1-1,5 см. Где надо обмажьте кремом, и смнова холодильник на 2-3 часа.
9. Пока застывает готовим обмазку под мастику, шоколад растопить в миске и размешать со сливочным маслом взбить. Достаем "машинку" и обмазать с помощью кисточки. Пока машина обсыхает
10. Делаем колеса, делала из мастики смешивала с какао порошком.
Можно делать из зефира, печенья. По бокам с помощью вилки сделать фигурные колеса. положить на удобное место чтобы подсыхали
11. Диски -также из мастики,
12. С помощью трафарета вырезала для дисков и вложила (по краям кисточкой водой)Все оставляем колеса сохнут сутки
13. Раскатываем мастику в широкий круг и накрываем машину, руками приглаживаем, придаем форму машинки.
14. И начинаем добавлять остальные детали.
15. В конце с помощью кисточки, насыпаем краску в чашечку и водку, смешиваем и раскрашиваем машину.
Если у кого есть гелевый краситель и кандурин, то облечаем работу, тем, что несколько капель добавляется в мастику (марципан) хорошо смешиваете, и уже с готовым цветом покрываете машину. Кандурин придает блеск изделиям.
Миксером растереть яйца с сах. песком добела Смешать муку с разрыхлителем, добавить к яйцам В конце вмешать масло с кипятком, и аккуратно перемешать ложкой. Выпекать тесто в смазанной маслом и присыпанной мукой форме, в предварительно разогретой духовке при t=180С мин 20-25.
Остудить корж Крем. взбить масло, после постепенно добавляем варенную сгушенку.
Отдельно варим сироп для пропитки коржа. В сироп доьбавила кофейный ароматизатор. Корж разрезать на 2 части, пропитать сиропом, намазать крем, обсыпать орехами (молотые), сверху корж, сироп, крем. Кладем на ночь в холодильник на пропитку.
Крем оставляем нам еще понадобиться После того как торт хорошо застыл, приступаем в моменту придаем форму машины. Для этого срезаем у торта по бокам с двух строн 2 полукруга и ставим их на верх торта между собой прослоив кремом- это будет кабина Берем острый нож и начинаем срезать "лишнее" и из обрезков вылеплять буфер, в зависимости какую модель машины будете делать. Намечаем места для колес, срезаем вглубь под колесами корж с помощью ножа, ложки на 1-1,5 см. Где надо обмажьте кремом, и смнова холодильник на 2-3 часа. Пока застывает готовим обмазку под мастику, шоколад растопить в миске и размешать со сливочным маслом взбить. Достаем "машинку" и обмазать с помощью кисточки. Пока машина обсыхает Делаем колеса, делала из мастики смешивала с какао порошком.
Можно делать из зефира, печенья. По бокам с помощью вилки сделать фигурные колеса. положить на удобное место чтобы подсыхали Диски -также из мастики, С помощью трафарета вырезала для дисков и вложила (по краям кисточкой водой)Все оставляем колеса сохнут сутки Раскатываем мастику в широкий круг и накрываем машину, руками приглаживаем, придаем форму машинки. И начинаем добавлять остальные детали. В конце с помощью кисточки, насыпаем краску в чашечку и водку, смешиваем и раскрашиваем машину.
Если у кого есть гелевый краситель и кандурин, то облечаем работу, тем, что несколько капель добавляется в мастику (марципан) хорошо смешиваете, и уже с готовым цветом покрываете машину. Кандурин придает блеск изделиям.
Рецепт «Торт "Машина"»:
Торт "Машина"
Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло растительное Вода Масло сливочное Молоко сгущенное Орехи грецкие Мастика Краситель пищевой Шоколад молочный