Рецепт «Баклажаны с куриной грудкой по-китайски»:
1. Подготовить ингредиенты для нашего блюда.
2. Баклажаны нарезать брусочками, посолить, отставить на 30 минут.
3. Тем временем нарезать куриное филе, так же, длинными брусочками.
4. Обжарить без соли со всех сторон, помешивая.
5. Выкладываем на тарелку.
6. Вернемся к баклажанам. Промыть их от соли, просушить бумажным полотенцем и обжарить со всех сторон до золотистого цвета, в один слой.
7. Выкладываем так же, на тарелку.
8. Приготовить соус: выложить все в чашу блендера - чеснок, острый перец, добавить майоран или орегано, соевый соус ТМ Киккоман натурального брожения, сахар, воду, уксус, кунжут, тертый имбирь, томатную пасту. Пробить до пюреобразного состояния.
9. Лук и чеснок мелко порубить и обжарить до прозрачности. Влить к луку соус, перемешать и прогреть 2 минуты
10. Добавить куриную грудку, все очень осторожно перемешать, чтобы мясо осталось целыми брусочками, прогреть еще 2 минуты.
11. Теперь добавить баклажаны и опять все аккуратно перемешать и потушить 3-4 минуты на маленьком огне.
12. Добавить нарезанную зелень петрушки и укропа.
13. Перемешать и выложить на блюдо для подачи. 
Перемешиваем так: как бы перекладываем грудку и баклажаны в соусе, чтобы они не помялись, а остались целыми брусочками.

Приятного аппетита!
Подготовить ингредиенты для нашего блюда. Баклажаны нарезать брусочками, посолить, отставить на 30 минут. Тем временем нарезать куриное филе, так же, длинными брусочками. Обжарить без соли со всех сторон, помешивая. Выкладываем на тарелку. Вернемся к баклажанам. Промыть их от соли, просушить бумажным полотенцем и обжарить со всех сторон до золотистого цвета, в один слой. Выкладываем так же, на тарелку. Приготовить соус: выложить все в чашу блендера - чеснок, острый перец, добавить майоран или орегано, соевый соус ТМ Киккоман натурального брожения, сахар, воду, уксус, кунжут, тертый имбирь, томатную пасту. Пробить до пюреобразного состояния. Лук и чеснок мелко порубить и обжарить до прозрачности. Влить к луку соус, перемешать и прогреть 2 минуты Добавить куриную грудку, все очень осторожно перемешать, чтобы мясо осталось целыми брусочками, прогреть еще 2 минуты. Теперь добавить баклажаны и опять все аккуратно перемешать и потушить 3-4 минуты на маленьком огне. Добавить нарезанную зелень петрушки и укропа. Перемешать и выложить на блюдо для подачи. 
Перемешиваем так: как бы перекладываем грудку и баклажаны в соусе, чтобы они не помялись, а остались целыми брусочками.

Приятного аппетита!
Рецепт «Баклажаны с куриной грудкой по-китайски»:
Баклажаны с куриной грудкой по-китайски
Баклажан Филе куриное Лук репчатый Чеснок Масло растительное Соль Перец красный жгучий Томатная паста Соевый соус Майоран Уксус Сахар Кунжут Имбирь Вода