Рецепт «Закуска из кальмаров»:
1. Кальмары залить кипящей водой и оставить на несколько минут, затем, под холодной водой вымыть и очистить от хитиновых пластин.
2. Помидоры натереть на терке до шкурки, шкурку выбросить. Перцы почистить, нарезать тонкими длинными полосками. Положить все в сковороду, добавить сахар, вылить в сковороду вино и тушить до мягкости перцев.
3. Кальмары нарезать кольцами и длинными полосками.
4. Выложить к овощам в сковороду, прогреть одну минуту и выключить газ.
5. Приготовить соус. Смешать в блендере масло, соевый соус, перец красный и черный, имбирь, чеснок и петрушку.
6. Залить соусом кальмары и дать настояться 10 минут.
7. Приятного аппетита!!!
Кальмары залить кипящей водой и оставить на несколько минут, затем, под холодной водой вымыть и очистить от хитиновых пластин. Помидоры натереть на терке до шкурки, шкурку выбросить. Перцы почистить, нарезать тонкими длинными полосками. Положить все в сковороду, добавить сахар, вылить в сковороду вино и тушить до мягкости перцев. Кальмары нарезать кольцами и длинными полосками. Выложить к овощам в сковороду, прогреть одну минуту и выключить газ. Приготовить соус. Смешать в блендере масло, соевый соус, перец красный и черный, имбирь, чеснок и петрушку. Залить соусом кальмары и дать настояться 10 минут. Приятного аппетита!!!
Рецепт «Закуска из кальмаров»:
Закуска из кальмаров
Кальмар Помидор Перец болгарский Петрушка Вино белое сухое Сахар Чеснок Перец черный Перец красный жгучий Масло оливковое Соевый соус Имбирь