Рецепт «Печенье из песочно-дрожжевого теста»:
1. Я уже показывала, как делается это тесто в пироге «Пирог из песочно-дрожжевого теста с начинкой из коричневого сахара». 
Разведите сухие дрожжи в 2 ст. л. теплой воды.
В миску насыпьте муку, добавьте сахар, щепотку сопи, щепотку ванилина, масло, нарезанное кусочками, яйцо и дрожжи. Замесите тесто кончиками пальцев и разминайте до получения гладкой однородной массы.
2. Дайте тесту подойти в течение двух часов при комнатной температуре.
3. Раскатайте тесто толщиной 0,5 см.
4. Вырежьте печенье формочкой, можно просто стаканом, или порезать ножом на кусочки.
5. Обмакните одну сторону в сахарном песке.
6. Выложите на противень и выпекайте до золотистой корочки.
Я уже показывала, как делается это тесто в пироге «Пирог из песочно-дрожжевого теста с начинкой из коричневого сахара». 
Разведите сухие дрожжи в 2 ст. л. теплой воды.
В миску насыпьте муку, добавьте сахар, щепотку сопи, щепотку ванилина, масло, нарезанное кусочками, яйцо и дрожжи. Замесите тесто кончиками пальцев и разминайте до получения гладкой однородной массы. Дайте тесту подойти в течение двух часов при комнатной температуре. Раскатайте тесто толщиной 0,5 см. Вырежьте печенье формочкой, можно просто стаканом, или порезать ножом на кусочки. Обмакните одну сторону в сахарном песке. Выложите на противень и выпекайте до золотистой корочки.
Рецепт «Печенье из песочно-дрожжевого теста»:
Печенье из песочно-дрожжевого теста
Дрожжи Вода Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Ванилин Сахар коричневый Соль