Рецепт «Бигус грибной "Особый"»:
1. Шампиньоны промыть, нарезать тонкими пластинами.
2. Капусту мелко нашинковать.
3. Грибы потушить в небольшом количестве воды около 5 мин.
Корень сельдерея измельчить.
4. Добавить капусту и сельдерей в грибы.
5. Томатную пасту и лук поджарить с добавлением небольшого количества муки, выложите все в грибы.
6. Тушить на слабом огне 15 мин.
7. За 5 мин. до готовности добавить соль, перец и лавровый лист.
Шампиньоны промыть, нарезать тонкими пластинами. Капусту мелко нашинковать. Грибы потушить в небольшом количестве воды около 5 мин.
Корень сельдерея измельчить. Добавить капусту и сельдерей в грибы. Томатную пасту и лук поджарить с добавлением небольшого количества муки, выложите все в грибы. Тушить на слабом огне 15 мин. За 5 мин. до готовности добавить соль, перец и лавровый лист.
Рецепт «Бигус грибной "Особый"»:
Бигус грибной "Особый"
Томатная паста Мука пшеничная Лук репчатый Капуста белокочанная Шампиньоны Сельдерей корневой Лист лавровый Соль Перец черный