Рецепт «Лососевые молоки в картофельной шубке»:
1. Молоки или рыбу посолить по вкусу и посыпать приправой для рыбы.
2. Подготовить картошку. Ее нужно помыть, почистить и натереть на крупной терке. Натертую картошку нужно отжать руками, так из нее выйдет лишняя влага.
3. В картофель добавить соль, яйца и муку и хорошо перемешать. Должна получится довольно густая масса.
4. Молоки или тушки рыбы обвалить в муке.
5. И с обеих сторон прижать к молокам картофельную массу.
6. Аккуратно выложить молоки на сковородку и жарить на среднем огне приблизительно 10 минут. Проверить, если картофель подрумянился – перевернуть на другую сторону и прожарить до готовности.
7. Когда вы перевернете молоки, огонь можно уменьшить.
Молоки или рыбу посолить по вкусу и посыпать приправой для рыбы. Подготовить картошку. Ее нужно помыть, почистить и натереть на крупной терке. Натертую картошку нужно отжать руками, так из нее выйдет лишняя влага. В картофель добавить соль, яйца и муку и хорошо перемешать. Должна получится довольно густая масса. Молоки или тушки рыбы обвалить в муке. И с обеих сторон прижать к молокам картофельную массу. Аккуратно выложить молоки на сковородку и жарить на среднем огне приблизительно 10 минут. Проверить, если картофель подрумянился – перевернуть на другую сторону и прожарить до готовности. Когда вы перевернете молоки, огонь можно уменьшить.
Рецепт «Лососевые молоки в картофельной шубке»:
Лососевые молоки в картофельной шубке
Молоки рыбные Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Приправа Масло растительное