Рецепт «Торт "К чаю"»:
1. Здравствуйте!
Начнем с теста. Дрожжи разводим в сметане
2. Масло смешиваем с мукой, добавим щепотку соли.
Растираем масло с мукой.
3. Смешиваем сметану с масляно-мучной смесью
4. Замешиваем тесто и ставим в холод на 30 минут
5. Для крема шоколад ломаем на кусочки, добавляем в молоко, которое доведем до кипения
6. Пока молоко закипает, желтки растираем с сахаром, в конце добавляем муку.
Если получилось густовато, добавьте немного молока.
7. Тонкой струйкой выливаем желтки в молоко, постоянно помешивая. Мешаем до тех пор, пока крем не загустеет.
8. Крем остывает.
Займемся коржами. Делим тесто на 2 части. 
Отрезаем лист пекарской бумаги по размеру противня и прямо на листе раскатываем тесто в пласт примерно 2-3 мм толщиной. Отрезаем лишнее. Делаем в тесте легкие проколы вилкой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 8-10 минут
9. То же самое делаем со второй половиной теста.
Готовый корж разрезаем на 2 части
10. Собираем торт как обычно: слой теста, слой крема, слой теста и т. д.
11. Сверху торт я посыпала резаным миндальным орехом, который предварительно чуть поджарила в духовке
Здравствуйте!
Начнем с теста. Дрожжи разводим в сметане Масло смешиваем с мукой, добавим щепотку соли.
Растираем масло с мукой. Смешиваем сметану с масляно-мучной смесью Замешиваем тесто и ставим в холод на 30 минут Для крема шоколад ломаем на кусочки, добавляем в молоко, которое доведем до кипения Пока молоко закипает, желтки растираем с сахаром, в конце добавляем муку.
Если получилось густовато, добавьте немного молока. Тонкой струйкой выливаем желтки в молоко, постоянно помешивая. Мешаем до тех пор, пока крем не загустеет. Крем остывает.
Займемся коржами. Делим тесто на 2 части. 
Отрезаем лист пекарской бумаги по размеру противня и прямо на листе раскатываем тесто в пласт примерно 2-3 мм толщиной. Отрезаем лишнее. Делаем в тесте легкие проколы вилкой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 8-10 минут То же самое делаем со второй половиной теста.
Готовый корж разрезаем на 2 части Собираем торт как обычно: слой теста, слой крема, слой теста и т. д. Сверху торт я посыпала резаным миндальным орехом, который предварительно чуть поджарила в духовке
Рецепт «Торт "К чаю"»:
Торт "К чаю"
Масло сливочное Мука пшеничная Сметана Дрожжи Молоко Шоколад молочный Желток яичный Сахар Соль