Рецепт «Пышные оладьи»:
1. Наливаем кефир в ковшик и нагреваем почти до кипения. Кефир начнет сворачиваться, не пугайтесь, так и должно быть. 
В миске смешиваем яйцо, щепотку соли и сахар. 
Тонкой струйкой добавляем кефир и все время мешаем, чтобы яйцо не свернулось. 
Добавляем муку и в самом конце соду, все хорошо перемешиваем. Получается вот такое тесто
2. Начинаем сразу жарить, оладушки начнут подниматься и румяниться. Вот такие оладушки будут у вас на сковороде!
Наливаем кефир в ковшик и нагреваем почти до кипения. Кефир начнет сворачиваться, не пугайтесь, так и должно быть. 
В миске смешиваем яйцо, щепотку соли и сахар. 
Тонкой струйкой добавляем кефир и все время мешаем, чтобы яйцо не свернулось. 
Добавляем муку и в самом конце соду, все хорошо перемешиваем. Получается вот такое тесто Начинаем сразу жарить, оладушки начнут подниматься и румяниться. Вот такие оладушки будут у вас на сковороде!
Рецепт «Пышные оладьи»:
Пышные оладьи
Кефир Мука пшеничная Яйцо куриное Сода Сахар Соль