Рецепт «Ленивые хачапури»:
1. Смешать воду, яйцо, соль, сахар, масло.
2. Добавить муку, замесить тесто.
Завернуть в кулек, положить в холодильник на 20 мин.
3. Трем сыр на терке, добавляем творог, хорошо перемешать!
4. Тесто разделить на одинаковые колобки.
Раскатать колобок, положить начинку, соединить края и опять раскатать.
5. Укладываем на разогретую сухую сковороду швом вниз.
Выпекаем на маленьком огне!
Перевернуть, смазать сливочным маслом.
Лепешки сильно увеличиваются в размере, немного прижимаем шпателем, чтобы хорошо прожарились!
6. Укладываем на блюдо, смазываем маслом.
Смешать воду, яйцо, соль, сахар, масло. Добавить муку, замесить тесто.
Завернуть в кулек, положить в холодильник на 20 мин. Трем сыр на терке, добавляем творог, хорошо перемешать! Тесто разделить на одинаковые колобки.
Раскатать колобок, положить начинку, соединить края и опять раскатать. Укладываем на разогретую сухую сковороду швом вниз.
Выпекаем на маленьком огне!
Перевернуть, смазать сливочным маслом.
Лепешки сильно увеличиваются в размере, немного прижимаем шпателем, чтобы хорошо прожарились! Укладываем на блюдо, смазываем маслом.
Рецепт «Ленивые хачапури»:
Ленивые хачапури
Вода Яйцо куриное Масло растительное Соль Сахар Мука пшеничная Сыр полутвердый Творог Масло сливочное