Рецепт «Булочки «Хризантемы»»:
1. Дрожжи перетрите с солью, добавьте молоко и сахар, перемешайте. К полученной массе добавьте размягченный маргарин, а затем муку. Тесто должно быть не густым и тяжелым. Лучше не добавляйте сразу всю муку, а перед разделкой припылите мукой. После замеса тесто положите в холодильник на 5-6 часов, а после этого приступайте к работе с ним.
2. Из теста сформируйте шарики, их раскатайте в жгуты.
3. Жгуты из теста сверните улиточками.
4. Ножницами сделайте надрезы по всей "улиточке".
5. Присыпьте сахаром полученные "хризантемы".
6. Выложите булочки на противень, смазанный маргарином.
7. Запекайте в разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета.
8. Подавайте булочки с горячими напитками.
Дрожжи перетрите с солью, добавьте молоко и сахар, перемешайте. К полученной массе добавьте размягченный маргарин, а затем муку. Тесто должно быть не густым и тяжелым. Лучше не добавляйте сразу всю муку, а перед разделкой припылите мукой. После замеса тесто положите в холодильник на 5-6 часов, а после этого приступайте к работе с ним. Из теста сформируйте шарики, их раскатайте в жгуты. Жгуты из теста сверните улиточками. Ножницами сделайте надрезы по всей "улиточке". Присыпьте сахаром полученные "хризантемы". Выложите булочки на противень, смазанный маргарином. Запекайте в разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета. Подавайте булочки с горячими напитками.
Рецепт «Булочки «Хризантемы»»:
Булочки «Хризантемы»
Мука пшеничная Маргарин Сахар Молоко Дрожжи Соль