Рецепт «Лечо "Белорусское" без уксуса»:
1. Помидоры и перец помыть, обрезать плодоножки у помидоров и удалить семенные коробки у перцев. 
Чеснок очистить и мелко нарезать.
2. 1,5 кг помидоров мелко нарезать.
3. Перец нарезать произвольно. Я нарезала колечками.
4. Нарезанные ингредиенты поместить в кастрюлю. Варить 10 минут. После чего добавить остальные помидоры (их я нарезала крупно). Добавить соль, сахар и молотый перец. Варить еще 30 минут. Готовое горячее лечо разлить по стерилизованным банкам и закатать. Банки перевернуть и оставить до полного остывания. 

Из указанного количества ингредиентов получается 7 баночек по 0,5 л.
Приятного аппетита.
Помидоры и перец помыть, обрезать плодоножки у помидоров и удалить семенные коробки у перцев. 
Чеснок очистить и мелко нарезать. 1,5 кг помидоров мелко нарезать. Перец нарезать произвольно. Я нарезала колечками. Нарезанные ингредиенты поместить в кастрюлю. Варить 10 минут. После чего добавить остальные помидоры (их я нарезала крупно). Добавить соль, сахар и молотый перец. Варить еще 30 минут. Готовое горячее лечо разлить по стерилизованным банкам и закатать. Банки перевернуть и оставить до полного остывания. 

Из указанного количества ингредиентов получается 7 баночек по 0,5 л.
Приятного аппетита.
Рецепт «Лечо "Белорусское" без уксуса»:
Лечо "Белорусское" без уксуса
Помидор Перец болгарский Сахар Соль Чеснок Смесь перцев