Рецепт «Варенье-желе из красной смородины»:
1. Промытую красную смородину засыпать в кастрюлю, добавить 1 стакан воды и довести до кипения.
2. Протереть через сито
3. В полученный сок засыпать сахар и варить на среднем огне 30 минут с момента закипания.
4. Горячее желе залить в простерилизованные банки, закатать, перевернуть и укутать одеялом до полного остывания.
5. Из 1 кг ягод у меня получилось две пол-литровые баночки варенья-желе и еще немного осталось на пробу. Вот такое оно стало на второй день - густое, как будто с желатином. А цвет какой красивый!!! А аромат!!!
Промытую красную смородину засыпать в кастрюлю, добавить 1 стакан воды и довести до кипения. Протереть через сито В полученный сок засыпать сахар и варить на среднем огне 30 минут с момента закипания. Горячее желе залить в простерилизованные банки, закатать, перевернуть и укутать одеялом до полного остывания. Из 1 кг ягод у меня получилось две пол-литровые баночки варенья-желе и еще немного осталось на пробу. Вот такое оно стало на второй день - густое, как будто с желатином. А цвет какой красивый!!! А аромат!!!
Рецепт «Варенье-желе из красной смородины»:
Варенье-желе из красной смородины
Смородина красная Сахар Вода