Рецепт «Домашняя крамбамбуля»:
1. Наша крамбамбуля готовится нашими с Вами руками 15 минут и настаивается в темноте 7 суток. Так что, если гости на пороге, попросите их подождать 7 суток и бегом готовить вкуснейший из алкогольных домашних напитков :-)
2. Растолочь в ступке черный и душистый перцы. У меня ступки нет (да и перцы какие-то засохшие), так что я попросту перемолола все в кофемолке (кофе потом какое-то время был с остреньким ароматом...).
Сложить в кастрюльку растолченные перцы, палочки корицы, бутоны гвоздики и мускатный орех. Добавить воду.
3. И довести до кипения. 
Тщательно размешать мед. Варить сироп на медленном огне, чтобы пряности отдали ему свой аромат, пока объем не уменьшится наполовину.
4. Водку смешать с остывшим сиропом. В этот момент Вы можете регулировать крепость напитка. Я влила целую бутылку водки, так как решила сначала попробовать сделать напиток покрепче.
5. Залить все в бутылку (вместе со специями), плотно закрыть и дать настояться в темном месте 7 дней.
6. Затем нашу крамбумбулю процедить, подать в графине/красивой бутылке.
7. И налить в маленькую рюмочку!
На здоровье!
8. 
Наша крамбамбуля готовится нашими с Вами руками 15 минут и настаивается в темноте 7 суток. Так что, если гости на пороге, попросите их подождать 7 суток и бегом готовить вкуснейший из алкогольных домашних напитков :-) Растолочь в ступке черный и душистый перцы. У меня ступки нет (да и перцы какие-то засохшие), так что я попросту перемолола все в кофемолке (кофе потом какое-то время был с остреньким ароматом...).
Сложить в кастрюльку растолченные перцы, палочки корицы, бутоны гвоздики и мускатный орех. Добавить воду. И довести до кипения. 
Тщательно размешать мед. Варить сироп на медленном огне, чтобы пряности отдали ему свой аромат, пока объем не уменьшится наполовину. Водку смешать с остывшим сиропом. В этот момент Вы можете регулировать крепость напитка. Я влила целую бутылку водки, так как решила сначала попробовать сделать напиток покрепче. Залить все в бутылку (вместе со специями), плотно закрыть и дать настояться в темном месте 7 дней. Затем нашу крамбумбулю процедить, подать в графине/красивой бутылке. И налить в маленькую рюмочку!
На здоровье!
Рецепт «Домашняя крамбамбуля»:
Домашняя крамбамбуля
Водка Перец черный Перец душистый Корица Гвоздика Орех мускатный Вода Мед