Рецепт «Куриная закуска "Яблочные дольки"»:
1. Куриное филе, половинку очищенного яблока и лука перемолоть удобным для вас способом (я сделала это в блендере)
2. В готовый фарш добавить соль и душистый перец по вкусу.
Хорошо перемешать.
3. Сливочное масло комнатной температуры смешать с яйцом, добавить томатную пасту, просеянную муку с разрыхлителем.
Муку добавляйте постепенно, может, у вас уйдет немного больше (80-100 г приблизительно)
4. Замесить мягкое тесто.
5. На пекарской бумаге, слегка припудренной мукой, раскатать тесто прямоугольником.
6. На тесто укладываем фарш, предварительно придать ему цилиндрическую форму.
7. Поднимаем края бумаги, соединяем края теста и хорошо их прижимаем.
Присыпать готовый рулет паприкой, завернуть в бумагу и поставить в холод на 30-40 минут.
8. По истечении времени нарезать рулет кольцами по 1,5-2 см

Придать форму долек яблока и уложить на противень, застеленный пекарской бумагой. С каждой стороны долек вставить по гвоздике.
Вместо яблочных семечек я использовала барбарис, разрезав его пополам. (Тут дело вкуса и фантазии, можно взять изюм, чернослив, кусочки душистого перца...)
9. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 град. 20-25 минут. Смотрите по своей духовке, чтобы не пересушить!
10. Из этого количества вышло 12 шт., подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
Горячие хороши с дзадзики или со свежими овощами, холодные - с горячим чаем.
Куриное филе, половинку очищенного яблока и лука перемолоть удобным для вас способом (я сделала это в блендере) В готовый фарш добавить соль и душистый перец по вкусу.
Хорошо перемешать. Сливочное масло комнатной температуры смешать с яйцом, добавить томатную пасту, просеянную муку с разрыхлителем.
Муку добавляйте постепенно, может, у вас уйдет немного больше (80-100 г приблизительно) Замесить мягкое тесто. На пекарской бумаге, слегка припудренной мукой, раскатать тесто прямоугольником. На тесто укладываем фарш, предварительно придать ему цилиндрическую форму. Поднимаем края бумаги, соединяем края теста и хорошо их прижимаем.
Присыпать готовый рулет паприкой, завернуть в бумагу и поставить в холод на 30-40 минут. По истечении времени нарезать рулет кольцами по 1,5-2 см

Придать форму долек яблока и уложить на противень, застеленный пекарской бумагой. С каждой стороны долек вставить по гвоздике.
Вместо яблочных семечек я использовала барбарис, разрезав его пополам. (Тут дело вкуса и фантазии, можно взять изюм, чернослив, кусочки душистого перца...) Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 град. 20-25 минут. Смотрите по своей духовке, чтобы не пересушить! Из этого количества вышло 12 шт., подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
Горячие хороши с дзадзики или со свежими овощами, холодные - с горячим чаем.
Рецепт «Куриная закуска "Яблочные дольки"»:
Куриная закуска "Яблочные дольки"
Филе куриное Лук репчатый Яблоко Специи Томатная паста Масло сливочное Яйцо куриное Порошок пекарский Мука пшеничная