Рецепт «Открытый пирог с капустой и яйцами»:
1. Растворить дрожжи с сахаром в тёплом молоке. Просеять муку в миску в виде горки, сделать углубление и замесить тесто, добавив дрожжи и соль. 
Хорошенько вымесить и убрать на час в тёплое место.
2. Нашинковать капусту и потушить её под крышкой на слабом огне на сале, растопленном с маслом, минут 25, посолить и добавить крем-паприку.
3. Отварить 2 яйца и нарезать кубиками, порезать лук ( у меня, к сожалению, не было), смешать с готовой капустой.
4. Взбить 2 яйца с молоком, добавить соль, перец, немного мускатного ореха и рубленный укроп.
5. Раскатать тесто по размеру формы диаметром 26 см, смазать и уложить тесто.
Выложить начинку на тесто и равномерно полить заливкой.
6. Выпекать 20-25 минут при 220*.
Приятного аппетита!!!
Растворить дрожжи с сахаром в тёплом молоке. Просеять муку в миску в виде горки, сделать углубление и замесить тесто, добавив дрожжи и соль. 
Хорошенько вымесить и убрать на час в тёплое место. Нашинковать капусту и потушить её под крышкой на слабом огне на сале, растопленном с маслом, минут 25, посолить и добавить крем-паприку. Отварить 2 яйца и нарезать кубиками, порезать лук ( у меня, к сожалению, не было), смешать с готовой капустой. Взбить 2 яйца с молоком, добавить соль, перец, немного мускатного ореха и рубленный укроп. Раскатать тесто по размеру формы диаметром 26 см, смазать и уложить тесто.
Выложить начинку на тесто и равномерно полить заливкой. Выпекать 20-25 минут при 220*.
Приятного аппетита!!!
Рецепт «Открытый пирог с капустой и яйцами»:
Открытый пирог с капустой и яйцами
Мука пшеничная Молоко Дрожжи Соль Сахар Капуста белокочанная Сало Масло растительное Перец красный жгучий Яйцо куриное Лук зеленый Укроп Перец черный Орех мускатный