Рецепт «Запеканка из капусты с томатом»:
1. Лук и морковь обжарить до золотистого цвета.
2. Тоненько нашинковать капусту.

Соль, специи и зелень я добавляла только в тесто!
3. Капусту добавить в зажарку и поджарить.
4. Когда капуста поджарилась, добавить томат.
5. Протушить.
6. Муку просеять с разрыхлителем.
Добавить кефир, майонез, яйца, соль, специи и зелень.
Хорошенько вымешать до консистенции густой сметаны.
Если хотите покруче тесто - добавьте больше муки - получится практически капустный пирог))).
Для запеканки достаточно консистенции теста жидковатого.
7. Залить капусту тестом, чуть перемешать (без фанатизма!).
8. После 5-10 минут запекания посыпать сверху панировочными сухарями.
Я запекала в мулитиварке 40 минут.
Естественно, запекается и в духовке, только время точно не берусь сказать - до готовности.
9. Вас порадует и цвет, и аромат, ну и, конечно же, вкус!!!
Лук и морковь обжарить до золотистого цвета. Тоненько нашинковать капусту.

Соль, специи и зелень я добавляла только в тесто! Капусту добавить в зажарку и поджарить. Когда капуста поджарилась, добавить томат. Протушить. Муку просеять с разрыхлителем.
Добавить кефир, майонез, яйца, соль, специи и зелень.
Хорошенько вымешать до консистенции густой сметаны.
Если хотите покруче тесто - добавьте больше муки - получится практически капустный пирог))).
Для запеканки достаточно консистенции теста жидковатого. Залить капусту тестом, чуть перемешать (без фанатизма!). После 5-10 минут запекания посыпать сверху панировочными сухарями.
Я запекала в мулитиварке 40 минут.
Естественно, запекается и в духовке, только время точно не берусь сказать - до готовности. Вас порадует и цвет, и аромат, ну и, конечно же, вкус!!!
Рецепт «Запеканка из капусты с томатом»:
Запеканка из капусты с томатом
Капуста белокочанная Лук репчатый Морковь Масло растительное Томатная паста Кефир Майонез Мука пшеничная Яйцо куриное Разрыхлитель теста Соль Зелень Сухари панировочные