Рецепт «Сдобные булочки с изюмом»:
1. Молоко чуть подогреть. Добавить сахар и дрожжи, размешать и оставить на 10 минут для активации.
2. Затем добавить растительное масло, соль, яйцо и ванильный сахар. Хорошо перемешать венчиком.
3. Постепенно добавить просеянную муку и изюм. Тесто вымешать в течение 10 минут. Оно должно получиться гладким, но слегка липнущим. Положить тесто в миску, накрыть пищевой плёнкой и убрать в тёплое место на 1,5-2 часа для подъёма.
4. Тесто через 1.5 часа.
5. Затем тесто обмять, разделить 10-12 частей и сформировать булочки.
6. Уложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и оставить на 30 минут в тепле ещё раз подняться. Я уложила в круглую форму для выпечки.
7. Смазать желтком и посыпать сахаром. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 20-30 минут.
Готовым булкам дать остыть и подавать к столу. Приятного чаепития! :)
Молоко чуть подогреть. Добавить сахар и дрожжи, размешать и оставить на 10 минут для активации. Затем добавить растительное масло, соль, яйцо и ванильный сахар. Хорошо перемешать венчиком. Постепенно добавить просеянную муку и изюм. Тесто вымешать в течение 10 минут. Оно должно получиться гладким, но слегка липнущим. Положить тесто в миску, накрыть пищевой плёнкой и убрать в тёплое место на 1,5-2 часа для подъёма. Тесто через 1.5 часа. Затем тесто обмять, разделить 10-12 частей и сформировать булочки. Уложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и оставить на 30 минут в тепле ещё раз подняться. Я уложила в круглую форму для выпечки. Смазать желтком и посыпать сахаром. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 20-30 минут.
Готовым булкам дать остыть и подавать к столу. Приятного чаепития! :)
Рецепт «Сдобные булочки с изюмом»:
Сдобные булочки с изюмом
Мука пшеничная Дрожжи Молоко Сахар Яйцо куриное Масло растительное Ванильный сахар Изюм Соль Желток яичный