Рецепт «Кекс на сметане с черной смородиной»:
1. Сахар, яйца, ванильный сахар взбить в пышную массу. Добавить сметану, хорошо размешать.
2. В получившуюся массу ввести мягкое сливочное масло комнатной температуры, размешать.
3. Просеять муку с разрыхлителем, соединить с массой, хорошо размешать.
4. Смородину посыпать мукой и подмешать к тесту.
5. Форму смазать раст. маслом, застелить кулинарной бумагой, заполнить тестом на 2/3.
6. Выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов около 1 часа, проверить готовность на сухую спичку.
7. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой. На мой вкус кексы нравится покрывать глазурью.
Сахар, яйца, ванильный сахар взбить в пышную массу. Добавить сметану, хорошо размешать. В получившуюся массу ввести мягкое сливочное масло комнатной температуры, размешать. Просеять муку с разрыхлителем, соединить с массой, хорошо размешать. Смородину посыпать мукой и подмешать к тесту. Форму смазать раст. маслом, застелить кулинарной бумагой, заполнить тестом на 2/3. Выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 180 градусов около 1 часа, проверить готовность на сухую спичку. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой. На мой вкус кексы нравится покрывать глазурью.
Рецепт «Кекс на сметане с черной смородиной»:
Кекс на сметане с черной смородиной
Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сметана Разрыхлитель теста Ванильный сахар Смородина черная Яйцо куриное Сахарная пудра