Рецепт «Торт "Стёпка-растрёпка"»:
1. В просеянную муку добавить холодный маргарин и перетереть руками в крошку. 
Затем добавить, соль, лимонную кислоту и сахар, перемешать.
2. По одной ложке добавить ледяную воду, каждый раз тщательно перемешивая. Замесить тесто, скатать его в шар, положить в пакет и убрать в холодильник на 1 час.
3. Охлажденное тесто разделить на 9 равных частей. 
Каждую часть раскатать в тонкую лепешку, вырезать круг нужного диаметра и положить на противень, застеленный пергаментом.
4. Коржи выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке, 5-7 минут.
5. Из обрезков теста испечь еще один корж, более румяного цвета, измельчить его в мелкую крошку.
6. Для украшения: грецкие орехи слегка поджарить на сухой сковороде, а затем измельчить с помощью блендера в мелкую крошку, 
3 ст. л. орехов смешать с измельченным коржом.
7. Для крема: размягченное масло взбить со сгущенным молоком, затем добавить измельченные орехи, перемешать. 
Намазать коржи полученным кремом и украсить орехами и измельченным коржом. Убрать на 6 часов в холодильник, а лучше на ночь! 
Приятного чаепития!
В просеянную муку добавить холодный маргарин и перетереть руками в крошку. 
Затем добавить, соль, лимонную кислоту и сахар, перемешать. По одной ложке добавить ледяную воду, каждый раз тщательно перемешивая. Замесить тесто, скатать его в шар, положить в пакет и убрать в холодильник на 1 час. Охлажденное тесто разделить на 9 равных частей. 
Каждую часть раскатать в тонкую лепешку, вырезать круг нужного диаметра и положить на противень, застеленный пергаментом. Коржи выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке, 5-7 минут. Из обрезков теста испечь еще один корж, более румяного цвета, измельчить его в мелкую крошку. Для украшения: грецкие орехи слегка поджарить на сухой сковороде, а затем измельчить с помощью блендера в мелкую крошку, 
3 ст. л. орехов смешать с измельченным коржом. Для крема: размягченное масло взбить со сгущенным молоком, затем добавить измельченные орехи, перемешать. 
Намазать коржи полученным кремом и украсить орехами и измельченным коржом. Убрать на 6 часов в холодильник, а лучше на ночь! 
Приятного чаепития!
Рецепт «Торт "Стёпка-растрёпка"»:
Торт "Стёпка-растрёпка"
Мука пшеничная Маргарин Вода Кислота лимонная Соль Сахар тростниковый Молоко сгущенное Масло сливочное Орехи грецкие Корж