Рецепт «Тыквенный пирог "Деревенский"»:
1. Тыкву нарезать кусочками и сварить на пару до мягкости. Можно сварить в воде, но потом ее нужно откинуть на сито, чтобы стекла вода.
2. Сделать тыквенное пюре: толкушкой, вилкой или блендером...
3. Добавить желтки. Перемешать.
4. Растительное масло, перемешать.
5. Манную крупу, перемешать.
6. Гашеную соду, перемешать.
7. Тем временем приготовить форму. Я взяла свою любимую сковороду без ручки, застелила ее пергаментом, смазала сливочным маслом и посыпала кунжутом.
8. Дальше в тесто добавить просеянную муку, перемешать.
9. И ввести аккуратно взбитые белки с солью и сахаром, перемешивая ложкой сверху вниз.
Можно добавить любой наполнитель.
10. Сверху посыпать натертым на мелкой терке шоколадом.
11. И зубочисткой или маленькой ложкой сделать шоколадные разводы.
12. Печь в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут.
13. Дать остыть в форме, затем перевернуть на блюдо.
14. А потом украсить на ваше усмотрение. Я украшала сахарной пудрой с помощью подаренных трафаретов.
15. И приятного вам чаепития!!!
Тыкву нарезать кусочками и сварить на пару до мягкости. Можно сварить в воде, но потом ее нужно откинуть на сито, чтобы стекла вода. Сделать тыквенное пюре: толкушкой, вилкой или блендером... Добавить желтки. Перемешать. Растительное масло, перемешать. Манную крупу, перемешать. Гашеную соду, перемешать. Тем временем приготовить форму. Я взяла свою любимую сковороду без ручки, застелила ее пергаментом, смазала сливочным маслом и посыпала кунжутом. Дальше в тесто добавить просеянную муку, перемешать. И ввести аккуратно взбитые белки с солью и сахаром, перемешивая ложкой сверху вниз.
Можно добавить любой наполнитель. Сверху посыпать натертым на мелкой терке шоколадом. И зубочисткой или маленькой ложкой сделать шоколадные разводы. Печь в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут. Дать остыть в форме, затем перевернуть на блюдо. А потом украсить на ваше усмотрение. Я украшала сахарной пудрой с помощью подаренных трафаретов. И приятного вам чаепития!!!
Рецепт «Тыквенный пирог "Деревенский"»:
Тыквенный пирог "Деревенский"
Тыква Сахар Соль Сода Мука пшеничная Крупа манная Яйцо куриное Масло растительное Изюм Кунжут Сахарная пудра Шоколад молочный Масло сливочное