Рецепт «Десертная шоколадная колбаса»:
1. Нарезать печенье небольшими кусочками.
2. Таким же образом измельчить грецкие орехи.
3. Шоколад натереть на крупной терке.
4. В кастрюлю сложить сливочное масло, натертый шоколад, разбить яйцо, налить молоко и высыпать ванильный сахар. Я делала сразу двойную порцию.
5. Перемешать и растопить на среднем огне, постоянно помешивая. В миске соединить печенье и орехи, залить получившейся шоколадной смесью.
6. Хорошо перемешать.
7. Выложить половину получившейся массы на пищевую пленку, оставляя свободными края.
8. Скатать плотный рулет, затянув концы пленки в жгуты. Прокатать на доске, чтобы придать колбасе округлость. Таким же образом сформовать вторую колбаску. Убрать заготовки на ночь в морозильную камеру
Нарезать печенье небольшими кусочками. Таким же образом измельчить грецкие орехи. Шоколад натереть на крупной терке. В кастрюлю сложить сливочное масло, натертый шоколад, разбить яйцо, налить молоко и высыпать ванильный сахар. Я делала сразу двойную порцию. Перемешать и растопить на среднем огне, постоянно помешивая. В миске соединить печенье и орехи, залить получившейся шоколадной смесью. Хорошо перемешать. Выложить половину получившейся массы на пищевую пленку, оставляя свободными края. Скатать плотный рулет, затянув концы пленки в жгуты. Прокатать на доске, чтобы придать колбасе округлость. Таким же образом сформовать вторую колбаску. Убрать заготовки на ночь в морозильную камеру
Рецепт «Десертная шоколадная колбаса»:
Десертная шоколадная колбаса
Печенье Орехи грецкие Шоколад темный Масло сливочное Ванильный сахар Яйцо куриное Молоко