Рецепт «Домашняя печеночно-мясная колбаса»:
1. Перемолоть на мясорубке мясо, печень, сало. 
Можно сало нарезать меленькими кубиками - это на любителя.
2. Добавить яйца, крахмал, манку, соль, перец, чеснок.
3. Хорошо все перемешать, чтобы не было комочков. Посолить и поперчить все по вкусу.
4. В полиэтиленовые пакеты положить печеночно-мясную массу, завернуть колбаской, завязать по бокам нитками. 
Сложить это все еще в один пакет и завязать крепко ниткой. 
Поместить в кастрюлю, залить водой.. 
После закипания варить 1,5 часа на медленном огне.
5. Домашняя колбаска (печеночно-мясная) с овощным гарниром готова.
Приятного аппетита!!!
Перемолоть на мясорубке мясо, печень, сало. 
Можно сало нарезать меленькими кубиками - это на любителя. Добавить яйца, крахмал, манку, соль, перец, чеснок. Хорошо все перемешать, чтобы не было комочков. Посолить и поперчить все по вкусу. В полиэтиленовые пакеты положить печеночно-мясную массу, завернуть колбаской, завязать по бокам нитками. 
Сложить это все еще в один пакет и завязать крепко ниткой. 
Поместить в кастрюлю, залить водой.. 
После закипания варить 1,5 часа на медленном огне. Домашняя колбаска (печеночно-мясная) с овощным гарниром готова.
Приятного аппетита!!!
Рецепт «Домашняя печеночно-мясная колбаса»:
Домашняя печеночно-мясная колбаса
Фарш куриный Печень куриная Сало Яйцо куриное Крахмал картофельный Крупа манная Соль Перец черный Чеснок