Рецепт «Альмойшавена»:
1. Приготовить заварное тесто:
 В кастрюле на среднем огне довести до кипения воду и оба вида масла. Добавить соль. 

Как только смесь закипела, снять с огня, всыпать всю муку и сразу же вымесить однородное тесто.
2. Остудить до комнатной температуры и вбить по одному яйца, вымешивая смесь после каждого.
 Должно получиться очень гладкое, мягкое и однородное тесто. 
Дать постоять 5 минут.
3. Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками (2-3мм), в отдельной миске сахар смешать с корицей.
4. На противень постелить лист бумаги для выпечки, смазать маслом растительным и равномерно распределить половину полученного теста.
На него выложить яблоки.
5. Яблоки посыпать сахаром с корицей.
6. Сверху распределить оставшееся тесто и тоже посыпать его сахаром с корицей.
7. Выпекать в предварительно нагретой до 180-190 град. духовке 30 минут, отключить духовку и оставить минут на 10.
 Но лучше ориентируйтесь по своей духовке.
8. Приятного аппетита!
Приготовить заварное тесто:
 В кастрюле на среднем огне довести до кипения воду и оба вида масла. Добавить соль. 

Как только смесь закипела, снять с огня, всыпать всю муку и сразу же вымесить однородное тесто. Остудить до комнатной температуры и вбить по одному яйца, вымешивая смесь после каждого.
 Должно получиться очень гладкое, мягкое и однородное тесто. 
Дать постоять 5 минут. Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками (2-3мм), в отдельной миске сахар смешать с корицей. На противень постелить лист бумаги для выпечки, смазать маслом растительным и равномерно распределить половину полученного теста.
На него выложить яблоки. Яблоки посыпать сахаром с корицей. Сверху распределить оставшееся тесто и тоже посыпать его сахаром с корицей. Выпекать в предварительно нагретой до 180-190 град. духовке 30 минут, отключить духовку и оставить минут на 10.
 Но лучше ориентируйтесь по своей духовке. Приятного аппетита!
Рецепт «Альмойшавена»:
Альмойшавена
Мука пшеничная Вода Яйцо куриное Масло растительное Масло сливочное Соль Сахар Корица Яблоко