Рецепт «Цыпленок "Под хмельком"»:
1. Для маринада: 2 ст. л. растительного масла, по 1 ч. л. сладкой паприки, белого перца и порошка карри, 2 ч. л. соли, чили молотый - по вкусу (взяла 1/4 ч. л.)
2. Все специи смешать с маслом
3. Цыпленка обмыть и обсушить


луковичку почистить и и закрыть ею отверстие возле горлышка цыпленка
4. Намазать красавца со всех сторон маринадом


включить духовку на 180*С
5. Банку пива открыть, пару глотков отпить\отлить


чеснок и розмарин измельчить, бросить в банку с пивом
6. Водрузить птичку важно на банку с пивом, поставить в блюдо (духовка останется чистой)
7. И отправить на полчаса в солярий :)


пока цыпа «загорает» можно отварить до полуготовности картошку для гарнира
8. Через 30 минут куренок приобрел легкий южный загар и еще более важный вид..
выкладываем к нему в блюдо полуготовый картофель, подливаем туда же с полстакана воды
9. Сверху прикрываем «шапочкой» из фольги, чтобы загар не подгорел :), и поджариваем цыпленка еще 30 минут
10. После чего выключаем духовку и выпускаем красавца в свет...

украшать не стала, голодный народ после зрелищ требовал еды
спасибо, хоть дали запечатлеть куренка на память :))
11. А здесь хочу похвалиться моим «декабристом» - маленький, а весь в цвету!
12. Цыпленка разделываем: сыну - ножку, папе - грудку, маме - крылышко :):)

Куриное мясо остается нежно-розовым, очень сочным и мягким. 
Попробуйте!
Для маринада: 2 ст. л. растительного масла, по 1 ч. л. сладкой паприки, белого перца и порошка карри, 2 ч. л. соли, чили молотый - по вкусу (взяла 1/4 ч. л.) Все специи смешать с маслом Цыпленка обмыть и обсушить


луковичку почистить и и закрыть ею отверстие возле горлышка цыпленка Намазать красавца со всех сторон маринадом


включить духовку на 180*С Банку пива открыть, пару глотков отпить\отлить


чеснок и розмарин измельчить, бросить в банку с пивом Водрузить птичку важно на банку с пивом, поставить в блюдо (духовка останется чистой) И отправить на полчаса в солярий :)


пока цыпа «загорает» можно отварить до полуготовности картошку для гарнира Через 30 минут куренок приобрел легкий южный загар и еще более важный вид..
выкладываем к нему в блюдо полуготовый картофель, подливаем туда же с полстакана воды Сверху прикрываем «шапочкой» из фольги, чтобы загар не подгорел :), и поджариваем цыпленка еще 30 минут После чего выключаем духовку и выпускаем красавца в свет...

украшать не стала, голодный народ после зрелищ требовал еды
спасибо, хоть дали запечатлеть куренка на память :)) А здесь хочу похвалиться моим «декабристом» - маленький, а весь в цвету! Цыпленка разделываем: сыну - ножку, папе - грудку, маме - крылышко :):)

Куриное мясо остается нежно-розовым, очень сочным и мягким. 
Попробуйте!
Рецепт «Цыпленок "Под хмельком"»:
Цыпленок "Под хмельком"
Цыпленок Пиво светлое Лук репчатый Чеснок Розмарин Маринад