Рецепт «Жюльен»:
1. Куриное мясо отделить от косточки и нарезать достаточно мелкими кубиками. 
Грибы тоже нарезать. 
И вместе обжарить на сливочном масле (Я жарю на "Воймиксе")
2. Посолить и поперчить по вкусу и немного присыпать мукой, перемешать, немного еще обжарить (1 мин.), влить сливки, хорошо перемешать и потушить, чтобы сливки немного уварились.
3. Потом эту смесь переложить в кокотницы, посыпать тертым сыром. Сверху можно положить чуть-чуть сливочного масла. 
Поставить в разогретую духовку, при средней температуре запекать до золотистой корочки сверху. 
Всё! Приятного аппетита!
Куриное мясо отделить от косточки и нарезать достаточно мелкими кубиками. 
Грибы тоже нарезать. 
И вместе обжарить на сливочном масле (Я жарю на "Воймиксе") Посолить и поперчить по вкусу и немного присыпать мукой, перемешать, немного еще обжарить (1 мин.), влить сливки, хорошо перемешать и потушить, чтобы сливки немного уварились. Потом эту смесь переложить в кокотницы, посыпать тертым сыром. Сверху можно положить чуть-чуть сливочного масла. 
Поставить в разогретую духовку, при средней температуре запекать до золотистой корочки сверху. 
Всё! Приятного аппетита!
Рецепт «Жюльен»:
Жюльен
Мука пшеничная Перец черный Соль Масло сливочное Сыр твердый Сливки Окорочок куриный Шампиньоны