Рецепт «Слойки "Ореховые"»:
1. Присыпать рабочую поверхность мукой, хорошо раскатать тесто и разделить на 4 части (четвертый пласт в кадр не влез)
2. Масло, орехи, корицу, гвоздику, сахар коричневый, молоко поместить в чашу блендера.
3. Перемолоть все до однородного кашеобразного состояния.
4. При помощи силиконовой лопатки распределить ореховую массу поверх теста.
5. Первый вариант формовки: Свернуть тесто плотным рулетом и разрезать на две части как показано на фото, не разрезая до одного конца.
6. Свернуть как показано на фото
7. Свормировать в кольцо
8. Второй вариант формовки:
свернуть рулет, как показано на фото
9. При помощи ножа рахрезать с двух сторон, не доходя до середины
10. Расправить тесто наружу.

Слойки поместить на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, обмазать желтком и обязательно посыпать сахаром.
Присыпать рабочую поверхность мукой, хорошо раскатать тесто и разделить на 4 части (четвертый пласт в кадр не влез) Масло, орехи, корицу, гвоздику, сахар коричневый, молоко поместить в чашу блендера. Перемолоть все до однородного кашеобразного состояния. При помощи силиконовой лопатки распределить ореховую массу поверх теста. Первый вариант формовки: Свернуть тесто плотным рулетом и разрезать на две части как показано на фото, не разрезая до одного конца. Свернуть как показано на фото Свормировать в кольцо Второй вариант формовки:
свернуть рулет, как показано на фото При помощи ножа рахрезать с двух сторон, не доходя до середины Расправить тесто наружу.

Слойки поместить на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком, обмазать желтком и обязательно посыпать сахаром.
Рецепт «Слойки "Ореховые"»:
Слойки "Ореховые"
Тесто слоеное дрожжевое Миндаль Корица Гвоздика Масло сливочное Сахар коричневый Молоко Желток яичный