Рецепт «Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"»:
1. Основной ингредиент котлет - куриную печень - измельчаем в мясорубке.
2. Лук режем небольшими ломтиками
3. И тоже измельчаем в мясорубке.
4. С отваренной заранее морковью поступаем также.
5. Ну, и вареную картошку тоже перекручиваем в фарш. Всю смесь нужно хорошо перемешать. Добавить соль и специи.
6. Затем в фарш разбивем одно яйцо
7. И кладем муку. Если добавить больше карофеля, то муки не нужно, потому что при измельчении его в мясорубке выделяется обычный крахмал.
8. Фарш снова хорошо перемешать и жарить котлеты на растительном масле, наливая каждую порцию ложкой, так как фарш полужидкий. Котлеты нужно прожарить хотя бы по два раза с каждой стороны, чтобы мясо внутри не оставалось сырым.
9. Вот и все! Приятного аппетита!
Основной ингредиент котлет - куриную печень - измельчаем в мясорубке. Лук режем небольшими ломтиками И тоже измельчаем в мясорубке. С отваренной заранее морковью поступаем также. Ну, и вареную картошку тоже перекручиваем в фарш. Всю смесь нужно хорошо перемешать. Добавить соль и специи. Затем в фарш разбивем одно яйцо И кладем муку. Если добавить больше карофеля, то муки не нужно, потому что при измельчении его в мясорубке выделяется обычный крахмал. Фарш снова хорошо перемешать и жарить котлеты на растительном масле, наливая каждую порцию ложкой, так как фарш полужидкий. Котлеты нужно прожарить хотя бы по два раза с каждой стороны, чтобы мясо внутри не оставалось сырым. Вот и все! Приятного аппетита!
Рецепт «Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"»:
Печеночные котлеты "Лакомый кусочек"
Печень куриная Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Мука пшеничная Специи