Рецепт «Крем по-бразильски на сгущенке и лимонах»:
1. Вот и все продукты для самого крема и десерта: сгущенка, лимоны, сливки и рассыпчатое сухое печенье.
Сливки и сгущенка должны быть охлажденными.
2. В высокую емкость выливаем банку сгущенки. Затем такое же количество сливок (пустая банка от сгущенки здесь - мерная банка). Взбиваем. 
Затем в отдельную чашку выжимаем сок 1 лимона. Добавляем в смесь и хорошо взбиваем. Пробуем на кислоту. Добавляем сок второго лимона. Пробуем. Я добавила сок 3 лимонов, но это на ваш вкус. И лимоны везде разной кислотности. 
Крем быстро загустеет, но для того, чтобы он дошел до кондиции, рекомендуется поставить его в холодильник.
3. Для приготовления быстрого десерта я взяла пачку печенья и переложила его в полиэтиленовый пакет. Затем скалкой "прокатала" этот пакет пару раз, чтобы печенье раскрошилось.
4. Вариант 1: выложить низ формы слоем печенья, а сверху крем. 
 (Рекомендовалось поставить в холодильник на 4 часа для пропитки.)
5. Вариант 2: (он мне больше понравился) выкладывать слоями - слой печенья, слой крема и т. д.
6. Вариант 3: поставить крем в морозилку и у вас получится мороженое!
7. Вариант 4: добавив к крему сливочный сыр, "Филадельфию" или протертый творог, вы получите чудесный творожный крем, основу для чизкейка без выпечки и т. д.
Вот и все продукты для самого крема и десерта: сгущенка, лимоны, сливки и рассыпчатое сухое печенье.
Сливки и сгущенка должны быть охлажденными. В высокую емкость выливаем банку сгущенки. Затем такое же количество сливок (пустая банка от сгущенки здесь - мерная банка). Взбиваем. 
Затем в отдельную чашку выжимаем сок 1 лимона. Добавляем в смесь и хорошо взбиваем. Пробуем на кислоту. Добавляем сок второго лимона. Пробуем. Я добавила сок 3 лимонов, но это на ваш вкус. И лимоны везде разной кислотности. 
Крем быстро загустеет, но для того, чтобы он дошел до кондиции, рекомендуется поставить его в холодильник. Для приготовления быстрого десерта я взяла пачку печенья и переложила его в полиэтиленовый пакет. Затем скалкой "прокатала" этот пакет пару раз, чтобы печенье раскрошилось. Вариант 1: выложить низ формы слоем печенья, а сверху крем. 
 (Рекомендовалось поставить в холодильник на 4 часа для пропитки.) Вариант 2: (он мне больше понравился) выкладывать слоями - слой печенья, слой крема и т. д. Вариант 3: поставить крем в морозилку и у вас получится мороженое! Вариант 4: добавив к крему сливочный сыр, "Филадельфию" или протертый творог, вы получите чудесный творожный крем, основу для чизкейка без выпечки и т. д.
Рецепт «Крем по-бразильски на сгущенке и лимонах»:
Крем по-бразильски на сгущенке и лимонах
Молоко сгущенное Сливки Лимон Печенье