Рецепт «Печенье "Книжка"»:
1. Из перечисленных продуктов делаем тесто. Раскатываем тонко. При желании можно еще специи добавить.
2. Режем на полосы одинакового размера.
3. Складываем полосы размером
5 на 10 см. ( можно меньше) стопочкой. 7-9 шт в стопочке. Каждый слой хорошо припудривайте мукой. Это обязательно. Иначе слои не поднимутся. Тесто складывать перед выпечкой, чтобы оно не лежало и не слипалось.
4. При помощи ножа, тупым концом, вдавливаем по центру, как на фото.
5. Помещаем изделие на пергамент. Выпекать при температуре 180 гр. 15-20 минут, до золотистого цвета.
При выпечке, печенье, превратится в развернутую книгу. Если вы сделали все правильно!!!
6. Печенье, подается в качестве дополнения к основным блюдам. Очень вкусно и необычно. Я уверена, вы удивите своих близких и гостей. 
Приятного аппетита!
Из перечисленных продуктов делаем тесто. Раскатываем тонко. При желании можно еще специи добавить. Режем на полосы одинакового размера. Складываем полосы размером
5 на 10 см. ( можно меньше) стопочкой. 7-9 шт в стопочке. Каждый слой хорошо припудривайте мукой. Это обязательно. Иначе слои не поднимутся. Тесто складывать перед выпечкой, чтобы оно не лежало и не слипалось. При помощи ножа, тупым концом, вдавливаем по центру, как на фото. Помещаем изделие на пергамент. Выпекать при температуре 180 гр. 15-20 минут, до золотистого цвета.
При выпечке, печенье, превратится в развернутую книгу. Если вы сделали все правильно!!! Печенье, подается в качестве дополнения к основным блюдам. Очень вкусно и необычно. Я уверена, вы удивите своих близких и гостей. 
Приятного аппетита!
Рецепт «Печенье "Книжка"»:
Печенье "Книжка"
Яйцо куриное Кефир Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Соль