Рецепт «Свинина с картофелем "Варнеро"»:
1. Мясо режем на кусочки, примерно 1 см шириной.
2. Отбиваем каждый кусочек с двух сторон, не сильно.
3. Кладем в небольшую посудину и поливаем соевым соусом.
Добавим вино, молотый черный перец. Накроем крышечкой и отставим пока в сторонку.
4. Пока мясо маринуется, сварим картофель и приготовим соус.
5. Соус:
Сливки, сыр разогреть на сковороде, посолить (чуть-чуть) и поперчить.
6. Прогреть, чтобы сыр растворился. Готово.
7. Сваренный картофель почистить и разрезать каждый на 4 части. Обжарить на сливочном масле, полить соусом и посыпать зеленью.
8. Мясо, каждый кусочек, слегка смазать горчицей. И вместе с маринадом обжарить на растительном масле.
9. Украшаем.
Приятного аппетита.
Мясо режем на кусочки, примерно 1 см шириной. Отбиваем каждый кусочек с двух сторон, не сильно. Кладем в небольшую посудину и поливаем соевым соусом.
Добавим вино, молотый черный перец. Накроем крышечкой и отставим пока в сторонку. Пока мясо маринуется, сварим картофель и приготовим соус. Соус:
Сливки, сыр разогреть на сковороде, посолить (чуть-чуть) и поперчить. Прогреть, чтобы сыр растворился. Готово. Сваренный картофель почистить и разрезать каждый на 4 части. Обжарить на сливочном масле, полить соусом и посыпать зеленью. Мясо, каждый кусочек, слегка смазать горчицей. И вместе с маринадом обжарить на растительном масле. Украшаем.
Приятного аппетита.
Рецепт «Свинина с картофелем "Варнеро"»:
Свинина с картофелем "Варнеро"
Свинина Картофель Сливки Сыр голубой Соевый соус Масло сливочное Вино красное сухое Специи Горчица Зелень