Рецепт «Танюшкино слоеное тесто»:
1. В стакан разбиваем яйцо, доливаем до 2/3 стакана водой, соль и размешиваем до однородного состояния. В 2 ст. муки добавляем уксус, смешиваем с яичной смесью и вымешиваем тесто.
2. Делаем масляное тесто: рубим маргарин с 2/3 ст. мукой в крошку и формируем шар.
3. Теперь раскатаем первое тесто в пласт и на него выложим масляный шар. Свернем конвертом. И все.!!! Убираем в холодильник на 40-60 мин.

Затем вытаскиваем, раскатываем и снова сворачиваем конвертом, убираем в холодильник. И так не меньше 3 раз.
Получаем чудесное слоеное тесто без особых усилий.
4. А это рогалик, испеченный из теста.
5. А это "Наполеон".
В стакан разбиваем яйцо, доливаем до 2/3 стакана водой, соль и размешиваем до однородного состояния. В 2 ст. муки добавляем уксус, смешиваем с яичной смесью и вымешиваем тесто. Делаем масляное тесто: рубим маргарин с 2/3 ст. мукой в крошку и формируем шар. Теперь раскатаем первое тесто в пласт и на него выложим масляный шар. Свернем конвертом. И все.!!! Убираем в холодильник на 40-60 мин.

Затем вытаскиваем, раскатываем и снова сворачиваем конвертом, убираем в холодильник. И так не меньше 3 раз.
Получаем чудесное слоеное тесто без особых усилий. А это рогалик, испеченный из теста. А это "Наполеон".
Рецепт «Танюшкино слоеное тесто»:
Танюшкино слоеное тесто
Маргарин Яйцо куриное Вода Мука пшеничная Соль Уксус