Рецепт «Заливной капустный пирог с копченой курицей»:
1. Продукты.
2. Для начинки: капусту мелко нашинковать.
3. Зелень мелко нашинковать, добавить к капусте.
4. Посолить, очень хорошо размять руками до сока.
5. С копченого куриного мяса удалить кожу, нарезать мелким кубиком, добавить к капусте.
6. Все перемешать.
7. Яйца посолить, взбить венчиком.
8. Добавить майонез и сметану.
9. Перемешать.
10. Всыпать муку с разрыхлителем.
11. Перемешать до однородной массы.
12. Форму смазать сливочным маслом, вылить часть теста.
13. Выложить начинку.
14. Залить верх второй частью теста, поставить выпекать в разогретую духовку 180% до готовности (в районе 30-35 минут).
15. Готовый пирог слегка остудить и достать из формы.
16. Пирог готов!
17. Форму держит очень хорошо.
18. Вкусно и в горячем и холодном виде.
19. Приятного аппетита!
Продукты. Для начинки: капусту мелко нашинковать. Зелень мелко нашинковать, добавить к капусте. Посолить, очень хорошо размять руками до сока. С копченого куриного мяса удалить кожу, нарезать мелким кубиком, добавить к капусте. Все перемешать. Яйца посолить, взбить венчиком. Добавить майонез и сметану. Перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем. Перемешать до однородной массы. Форму смазать сливочным маслом, вылить часть теста. Выложить начинку. Залить верх второй частью теста, поставить выпекать в разогретую духовку 180% до готовности (в районе 30-35 минут). Готовый пирог слегка остудить и достать из формы. Пирог готов! Форму держит очень хорошо. Вкусно и в горячем и холодном виде. Приятного аппетита!
Рецепт «Заливной капустный пирог с копченой курицей»:
Заливной капустный пирог с копченой курицей
Капуста белокочанная Курица Зелень Майонез Сметана Мука пшеничная Яйцо куриное Разрыхлитель теста Соль Масло сливочное