Рецепт «Кекс "Топленое молоко"»:
1. Подготовить продукты, пусть все будет под рукой, чтобы не суетиться в процессе приготовления. Продукты должны быть комнатной температуры.
2. Яйца взбить с размягченным маслом и сахаром.
3. Добавить ряженку и перемешать.
4. Всыпать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром или ванилином по частям, каждый раз вымешивая до гладкости.
5. Мне тесто показалось густовато, и я добавила немного ряженки, примерно 50 мл.
6. Форму смазать маслом и слегка обсыпать мукой.
7. Выложить тесто, разровнять.
8. Выпекать при 180*С примерно 1 час (в рецепте написано 40 минут, но у меня пекся гораздо дольше). В общем, до сухой зубочистки.
9. Готовый кекс немного остудить в форме, а затем опрокинуть на блюдо.
10. Украсить по желанию. Можно просто посыпать сахарной пудрой.
Подготовить продукты, пусть все будет под рукой, чтобы не суетиться в процессе приготовления. Продукты должны быть комнатной температуры. Яйца взбить с размягченным маслом и сахаром. Добавить ряженку и перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром или ванилином по частям, каждый раз вымешивая до гладкости. Мне тесто показалось густовато, и я добавила немного ряженки, примерно 50 мл. Форму смазать маслом и слегка обсыпать мукой. Выложить тесто, разровнять. Выпекать при 180*С примерно 1 час (в рецепте написано 40 минут, но у меня пекся гораздо дольше). В общем, до сухой зубочистки. Готовый кекс немного остудить в форме, а затем опрокинуть на блюдо. Украсить по желанию. Можно просто посыпать сахарной пудрой.
Рецепт «Кекс "Топленое молоко"»:
Кекс "Топленое молоко"
Масло шоколадное Ряженка Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Ванильный сахар Разрыхлитель теста