Рецепт «Пирог с творогом и вишнями»:
1. Делаем тесто: в проссеянную муку натереть на терке маргарин.
2. Добавить желтки, какао, гашеную соду и сметану.
3. Хорошо перемешать, замесить тесто, разделить на 2 равные части и в холод на 1 час.
4. Делаем начинку: в творог добавить растопленное сливочное масло и взбить блендером до однородности. Затем взбить хорошо миксером белки с сахаром, ванильным сахаром и добавить в творог.
5. Туда же вишни
6. И аккуратно перемешать. Начинка готова.
7. Подготовить форму (у меня 26 см. круглая). Я всегда пользуюсь пергаментом, но можно и просто смазать. Одну часть теста распределить по дну формы.
8. Сверху на тесто равномерно выложить всю начинку.
9. Затем на начинку равномерно натереть на терке вторую часть теста.
10. Выпекать в духовке при 180 гр. примерно 1 час.
Делаем тесто: в проссеянную муку натереть на терке маргарин. Добавить желтки, какао, гашеную соду и сметану. Хорошо перемешать, замесить тесто, разделить на 2 равные части и в холод на 1 час. Делаем начинку: в творог добавить растопленное сливочное масло и взбить блендером до однородности. Затем взбить хорошо миксером белки с сахаром, ванильным сахаром и добавить в творог. Туда же вишни И аккуратно перемешать. Начинка готова. Подготовить форму (у меня 26 см. круглая). Я всегда пользуюсь пергаментом, но можно и просто смазать. Одну часть теста распределить по дну формы. Сверху на тесто равномерно выложить всю начинку. Затем на начинку равномерно натереть на терке вторую часть теста. Выпекать в духовке при 180 гр. примерно 1 час.
Рецепт «Пирог с творогом и вишнями»:
Пирог с творогом и вишнями
Маргарин Сахар Яйцо куриное Какао-порошок Мука пшеничная Сода Сметана Творог Ванильный сахар Масло сливочное Вишня