Рецепт «Жюльен с грибами "Срочно в номер!"»:
1. Начинку я делала по рецепту Julia lia "Закусочные слойки с начинкой "жульен". Быстрый и простой рецепт. Огромное ей за него спасибо.
Грибы нарезать пластинками. Лук нарезать очень мелко.
2. Обжарить грибы в сковороде до выпаривания сока. Добавить лук и обжарить еще в течение 3-5 минут. Посолить и поперчить по вкусу. Влить сливки, уварить, затем всыпать тертый сыр и мелко нарезанную зелень. Перемешать и снять с огня.
3. Вот такой батон продают у нас в городе. Называется он "Нива", но я прозвала его гусеницей. Батон абсолютно круглый и разделен на сегменты. Невероятно удобно для бутербродов, они получаются ровные, одинаковой толщины. Его я и решила использовать. А вы можете взять обычный французский багет, только нарезать его надо будет потолще, примерно 3-3,5 см. Тарталетки из французского батона будут немного меньше в диаметре.
4. Я нарезала свою "гусеницу" на кусочки по 2 сегмента.
5. Каждый кусочек надо обмакнуть с обеих сторон в слегка подсоленное молоко. Затем осторожно отжать. Без фанатизма, впрочем.
6. Отжатые кусочки выложить на смазанный противень или в форму и аккуратно пальцами прижать серединку.
7. Вот такие "чашечки" или тарталетки из батона у нас получатся.
8. "Чашечки" наполнить начинкой (можно использовать и любую другую).
9. Смазать майонезом и посыпать зеленью.
10. Посыпать немного натертым на мелкой терке сыром.
11. Поставить в духовку и запечь при 180*С до подрумянивания. 
Вот такая красота у нас получается. Быстро и очень вкусно!!! Присоединяйтесь! Приятного аппетита!
Начинку я делала по рецепту Julia lia "Закусочные слойки с начинкой "жульен". Быстрый и простой рецепт. Огромное ей за него спасибо.
Грибы нарезать пластинками. Лук нарезать очень мелко. Обжарить грибы в сковороде до выпаривания сока. Добавить лук и обжарить еще в течение 3-5 минут. Посолить и поперчить по вкусу. Влить сливки, уварить, затем всыпать тертый сыр и мелко нарезанную зелень. Перемешать и снять с огня. Вот такой батон продают у нас в городе. Называется он "Нива", но я прозвала его гусеницей. Батон абсолютно круглый и разделен на сегменты. Невероятно удобно для бутербродов, они получаются ровные, одинаковой толщины. Его я и решила использовать. А вы можете взять обычный французский багет, только нарезать его надо будет потолще, примерно 3-3,5 см. Тарталетки из французского батона будут немного меньше в диаметре. Я нарезала свою "гусеницу" на кусочки по 2 сегмента. Каждый кусочек надо обмакнуть с обеих сторон в слегка подсоленное молоко. Затем осторожно отжать. Без фанатизма, впрочем. Отжатые кусочки выложить на смазанный противень или в форму и аккуратно пальцами прижать серединку. Вот такие "чашечки" или тарталетки из батона у нас получатся. "Чашечки" наполнить начинкой (можно использовать и любую другую). Смазать майонезом и посыпать зеленью. Посыпать немного натертым на мелкой терке сыром. Поставить в духовку и запечь при 180*С до подрумянивания. 
Вот такая красота у нас получается. Быстро и очень вкусно!!! Присоединяйтесь! Приятного аппетита!
Рецепт «Жюльен с грибами "Срочно в номер!"»:
Жюльен с грибами "Срочно в номер!"
Батон Молоко Шампиньоны Лук репчатый Сливки Сыр твердый Зелень