Рецепт «Итальянский тарт "Клубника со сливками"»:
1. Сразу прошу прощения за пошаговые фото - лень было тащить миксер из кухни в более освещенную комнату.
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
Добавить яйца и молоко комнатной температуры, взбить.
2. В муку добавить соль, корицу и разрыхлитель и просеять в миску к яично-масляной смеси. Перемешать лопаткой.
3. Форму смазать маслом и выложить тесто.
4. Разровнять поверхность и сверху уложить клубнику, разрезанную наполовину, срезом вниз. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, до сухой лучины. Не пересушите тесто!
5. Пока выпекается пирог, взбейте охлажденные жирные сливки, они понадобятся для подачи.
Сразу прошу прощения за пошаговые фото - лень было тащить миксер из кухни в более освещенную комнату.
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
Добавить яйца и молоко комнатной температуры, взбить. В муку добавить соль, корицу и разрыхлитель и просеять в миску к яично-масляной смеси. Перемешать лопаткой. Форму смазать маслом и выложить тесто. Разровнять поверхность и сверху уложить клубнику, разрезанную наполовину, срезом вниз. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, до сухой лучины. Не пересушите тесто! Пока выпекается пирог, взбейте охлажденные жирные сливки, они понадобятся для подачи.
Рецепт «Итальянский тарт "Клубника со сливками"»:
Итальянский тарт "Клубника со сливками"
Мука пшеничная Масло сливочное Сахар коричневый Яйцо куриное Молоко Разрыхлитель теста Соль Корица Клубника Сливки