Рецепт «Салат мясной "Пикантный"»:
1. Отварное мясо (у меня была говядина) и свежий огурец нарезать соломкой. Можно и кубиками нарезать, но мне больше нравится видеть отдельные компоненты.
2. Так же нарезать корнишоны. Из помидоров вырезать сердцевину с семенами и нарезать мякоть соломкой.
3. Нарезать веточку петрушки.
4. Для заправки смешать сметану, майонез (можно взять только сметану) и горчицу. Добавить соль и сахар.
5. Все продукты смешать, щедро (или менее щедро, если предпочитаете) сдобрить молотым черным перцем. Выровнять вкус на соль-сахар. Дать постоять минут 10 и подавать.
Отварное мясо (у меня была говядина) и свежий огурец нарезать соломкой. Можно и кубиками нарезать, но мне больше нравится видеть отдельные компоненты. Так же нарезать корнишоны. Из помидоров вырезать сердцевину с семенами и нарезать мякоть соломкой. Нарезать веточку петрушки. Для заправки смешать сметану, майонез (можно взять только сметану) и горчицу. Добавить соль и сахар. Все продукты смешать, щедро (или менее щедро, если предпочитаете) сдобрить молотым черным перцем. Выровнять вкус на соль-сахар. Дать постоять минут 10 и подавать.
Рецепт «Салат мясной "Пикантный"»:
Салат мясной "Пикантный"
Мясо Огурец Корнишоны Помидор Петрушка Сметана Майонез Горчица Сахар Соль Перец черный