Рецепт «Яблочный пирог от бабушки Эммы»:
1. Подготовить продукты для теста, чтобы все было под рукой. Масло надо заранее вынуть из холодильника, чтобы оно размякло.
2. С лимона стереть цедру. Очень удобно делать это, натянув на терку полиэтиленовый пакет, не придется потом ее отмывать. 
Кстати, так же можно натирать и чеснок.
3. Поместить масло, цедру и сахар в миску,
4. Взбить миксером до пушистого состояния. 
Добавить по одному яйца, каждый раз взбивая.
5. Всыпать ванильный сахар и соль, сверху просеять муку с разрыхлителем. Замесить тесто.
6. 2 яблока очистить и нарезать небольшими кубиками,
7. Сложить в миску, выдавить сок из половинки лимона и хорошенько перемешать.
8. Вмешать эти яблоки в тесто, выложить его в форму, застеленную пекарской бумагой, диаметром 26 см.
9. Остальные яблоки очистить, разрезать на дольки (каждое на 16 долек), выкупать в лимонном соке. Выложить яблоки по кругу, втыкая в тесто. Посыпать сахаром (пудрой) и корицей (я забыла).
10. Выпекать при 200*С 40-50 минут. Последние 2-3 минуты включить режим гриль, чтобы яблоки приобрели бронзовый оттенок. Не отходите от духовки, яблочки румянятся очень быстро. Меня внучка отвлекла и вот, пожалуйста, немного подгорели ( ( (
11. Готовый пирог слегка остудить в форме и затем осторожно переложить на решетку до полного остывания. Затем переложить на блюдо, удалив при этом бумагу.
Подготовить продукты для теста, чтобы все было под рукой. Масло надо заранее вынуть из холодильника, чтобы оно размякло. С лимона стереть цедру. Очень удобно делать это, натянув на терку полиэтиленовый пакет, не придется потом ее отмывать. 
Кстати, так же можно натирать и чеснок. Поместить масло, цедру и сахар в миску, Взбить миксером до пушистого состояния. 
Добавить по одному яйца, каждый раз взбивая. Всыпать ванильный сахар и соль, сверху просеять муку с разрыхлителем. Замесить тесто. 2 яблока очистить и нарезать небольшими кубиками, Сложить в миску, выдавить сок из половинки лимона и хорошенько перемешать. Вмешать эти яблоки в тесто, выложить его в форму, застеленную пекарской бумагой, диаметром 26 см. Остальные яблоки очистить, разрезать на дольки (каждое на 16 долек), выкупать в лимонном соке. Выложить яблоки по кругу, втыкая в тесто. Посыпать сахаром (пудрой) и корицей (я забыла). Выпекать при 200*С 40-50 минут. Последние 2-3 минуты включить режим гриль, чтобы яблоки приобрели бронзовый оттенок. Не отходите от духовки, яблочки румянятся очень быстро. Меня внучка отвлекла и вот, пожалуйста, немного подгорели ( ( ( Готовый пирог слегка остудить в форме и затем осторожно переложить на решетку до полного остывания. Затем переложить на блюдо, удалив при этом бумагу.
Рецепт «Яблочный пирог от бабушки Эммы»:
Яблочный пирог от бабушки Эммы
Масло сливочное Цедра лимона Ванильный сахар Сахар Яйцо куриное Соль Разрыхлитель теста Мука пшеничная Яблоко Корица Сок лимонный