Рецепт «Маринад для нежной и сочной курицы»:
1. Это все продукты, которые нам понадобятся для приготовления нашей курочки. Я вчера готовила куриные голени.
2. Курицу выложить в чашку для маринования и добавить соль.
3. Далее - майонез или сметану. Майонез и сметана помогают сделать курочку более сочной.
4. 1 чайную ложечку горчицы. В готовом продукте горчица чувствоваться не будет, но она помогает сделать курицу мягче.
5. Присыпаем специями: солью, перцем и приправой "Для курицы и стейка". Я очень люблю эту приправу, поскольку именно она придает готовой курице изысканный вкус, благодаря неповторимому букету составляющих ее трав и овощей.
Если нет возможности купить эту приправу, то лучше на базаре купить по отдельности: паприку, кориандр, горчицу и куркуму. Помидор можно свежий или 1 стол. ложку томатного сока (только не пасты), если лук, то предварительно слегка пережаренный, смесь перцев продается везде.
6. Выдавливаем чеснок, добавляем 1/4 стакана газированной воды.
7. Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на полчаса.
8. Выкладываем на противень, освобождая курицу от лишнего маринада. Отправляем в духовку на 50 минут при температуре 180*С. У всех духовки разные, поэтому ориентир - румяная корочка.
9. Приятного аппетита!
Это все продукты, которые нам понадобятся для приготовления нашей курочки. Я вчера готовила куриные голени. Курицу выложить в чашку для маринования и добавить соль. Далее - майонез или сметану. Майонез и сметана помогают сделать курочку более сочной. 1 чайную ложечку горчицы. В готовом продукте горчица чувствоваться не будет, но она помогает сделать курицу мягче. Присыпаем специями: солью, перцем и приправой "Для курицы и стейка". Я очень люблю эту приправу, поскольку именно она придает готовой курице изысканный вкус, благодаря неповторимому букету составляющих ее трав и овощей.
Если нет возможности купить эту приправу, то лучше на базаре купить по отдельности: паприку, кориандр, горчицу и куркуму. Помидор можно свежий или 1 стол. ложку томатного сока (только не пасты), если лук, то предварительно слегка пережаренный, смесь перцев продается везде. Выдавливаем чеснок, добавляем 1/4 стакана газированной воды. Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться на полчаса. Выкладываем на противень, освобождая курицу от лишнего маринада. Отправляем в духовку на 50 минут при температуре 180*С. У всех духовки разные, поэтому ориентир - румяная корочка. Приятного аппетита!
Рецепт «Маринад для нежной и сочной курицы»:
Маринад для нежной и сочной курицы
Курица Сметана Вода газированная Чеснок Соль Перец черный Приправа Горчица