Рецепт «Финские лепешки»:
1. В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут. Добавить просеянную муку, затем сметану, соль и масло. Замесить эластичное, не крутое тесто. 
Лучше не добавлять всю муку сразу, смотреть по консистенции.
Убрать для подъёма в тепло.
2. Тесто разделить на пять частей. 
Я использовала весы, чтобы лепешки получились одинаковые.
3. Раскатать скалкой лепешки, не тонко.
Оставить на 15-20 минут.
4. Жарить лепешки на среднем огне или выпекать в духовке (температура 220*, 10-15 минут).
Подавать горячими.
!!! Приятного аппетита!!!
В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут. Добавить просеянную муку, затем сметану, соль и масло. Замесить эластичное, не крутое тесто. 
Лучше не добавлять всю муку сразу, смотреть по консистенции.
Убрать для подъёма в тепло. Тесто разделить на пять частей. 
Я использовала весы, чтобы лепешки получились одинаковые. Раскатать скалкой лепешки, не тонко.
Оставить на 15-20 минут. Жарить лепешки на среднем огне или выпекать в духовке (температура 220*, 10-15 минут).
Подавать горячими.
!!! Приятного аппетита!!!
Рецепт «Финские лепешки»:
Финские лепешки
Мука пшеничная Дрожжи Молоко Сахар Соль Масло растительное Сметана