Рецепт «Пирог "Пита Курели"»:
1. Сыр твердых сортов (можно брать любой) трем на крупной терке. Фету слегка размять вилкой.
Смешать с манной крупой и разрыхлителем.
Хорошо перемешать.
2. Для приготовления пирога понадобится манная крупа фирмы Мистраль.
3. На столе раскладываем по 1 листу фило, присыпаем лист сырной массой.
4. Складываем лист с начинкой веером.
5. Укладываем сложенные веером листы в форму с куполом, с одной и с другой стороны (форму рекомендуют смазать маслом).
Листы старайтесь не прижимать сильно.
Так укладываем все листы. По рецепту должно войти 10 листов.
6. Смешать масло, газ. воду, молоко и взбитые венчиком яйца.
7. Аккуратно вылить полученную массу на пирог.
8. Ставим выпекать пирог в предварительно разогретую духовку.
Выпекаем при 200 г минут 30-40.
Сыр твердых сортов (можно брать любой) трем на крупной терке. Фету слегка размять вилкой.
Смешать с манной крупой и разрыхлителем.
Хорошо перемешать. Для приготовления пирога понадобится манная крупа фирмы Мистраль. На столе раскладываем по 1 листу фило, присыпаем лист сырной массой. Складываем лист с начинкой веером. Укладываем сложенные веером листы в форму с куполом, с одной и с другой стороны (форму рекомендуют смазать маслом).
Листы старайтесь не прижимать сильно.
Так укладываем все листы. По рецепту должно войти 10 листов. Смешать масло, газ. воду, молоко и взбитые венчиком яйца. Аккуратно вылить полученную массу на пирог. Ставим выпекать пирог в предварительно разогретую духовку.
Выпекаем при 200 г минут 30-40.
Рецепт «Пирог "Пита Курели"»:
Пирог "Пита Курели"
Тесто фило Яйцо куриное Масло растительное Молоко Вода газированная Крупа манная Порошок пекарский Фета Сыр голландский