Рецепт «Торт "Нежность"»:
1. Начинаем готовить торт с крема. Для этого в глубокую миску разбиваем 2 куриных яйца.
2. К ним добавляем молоко и сахар.
3. Взбиваем миксером.
4. Добавляем муку и ванилин. Все хорошо смешиваем миксером.
5. Ставим на медленный огонь и варим до загустения, непрерывно помешивая ложкой.
6. Когда крем загустеет: появятся пузырьки воздуха, он будет как бы "пыхать", убираем с огня, и оставляем остужаться.
7. Пока крем стынет, займемся тестом. В чашку выливаем сгущенное молоко. Добавляем яйцо. Перемешиваем ложкой.
8. Всыпаем немного муки и соду гашеную уксусом. Все хорошо перемешиваем.
9. Затем добавляем еще часть муки и перемешиваем, сначала ложкой.
10. А затем, когда муки уже будет достаточно, то руками. Муку добавляем постепенно, ибо ее количество может меняться в зависимости от качества муки, от величины куриных яиц и количества сгущенки.
11. Замешиваем тесто. Тесто не должно быть крутым, оно должно быть эластичным и мягким, не липнуть к рукам. 
Тесто готово!
12. Формируем из теста "колбаску" и разрезаем на несколько равных частей (у меня получилось 8). Это и есть наши коржи.
13. Раскатываем шарик и вырезаем круг (я воспользовалась обычной тарелкой, просто обвела ее ножом). Делаем проколы вилкой в нескольких местах, чтобы корж сильно не пузырился. Таким же образом раскатываем остальные кусочки.
14. Раскаливаем сковороду и выкладываем наш корж, выпекаем с двух сторон. Они тонкие и жарятся быстро. Таким образом выпекаем остальные коржи (в итоге у меня получилось 10 коржей, еще 2 из обрезков). Всё коржи готовы.
15. Пока коржи остывают, возвращаемся к нашему крему. Добавляем сливочное масло комнатной температуры.
16. Взбиваем миксером. Крем готов!
17. Начинаем складывать наш торт. Выкладываем корж на тарелку и смазываем его кремом. Точно также все остальные коржи.
18. Смазываем и сверху и побокам. Оставляем пропитаться на 8-10 часов в холодильнике. Я готовила вечером, поэтому оставила его на всю ночь.
Начинаем готовить торт с крема. Для этого в глубокую миску разбиваем 2 куриных яйца. К ним добавляем молоко и сахар. Взбиваем миксером. Добавляем муку и ванилин. Все хорошо смешиваем миксером. Ставим на медленный огонь и варим до загустения, непрерывно помешивая ложкой. Когда крем загустеет: появятся пузырьки воздуха, он будет как бы "пыхать", убираем с огня, и оставляем остужаться. Пока крем стынет, займемся тестом. В чашку выливаем сгущенное молоко. Добавляем яйцо. Перемешиваем ложкой. Всыпаем немного муки и соду гашеную уксусом. Все хорошо перемешиваем. Затем добавляем еще часть муки и перемешиваем, сначала ложкой. А затем, когда муки уже будет достаточно, то руками. Муку добавляем постепенно, ибо ее количество может меняться в зависимости от качества муки, от величины куриных яиц и количества сгущенки. Замешиваем тесто. Тесто не должно быть крутым, оно должно быть эластичным и мягким, не липнуть к рукам. 
Тесто готово! Формируем из теста "колбаску" и разрезаем на несколько равных частей (у меня получилось 8). Это и есть наши коржи. Раскатываем шарик и вырезаем круг (я воспользовалась обычной тарелкой, просто обвела ее ножом). Делаем проколы вилкой в нескольких местах, чтобы корж сильно не пузырился. Таким же образом раскатываем остальные кусочки. Раскаливаем сковороду и выкладываем наш корж, выпекаем с двух сторон. Они тонкие и жарятся быстро. Таким образом выпекаем остальные коржи (в итоге у меня получилось 10 коржей, еще 2 из обрезков). Всё коржи готовы. Пока коржи остывают, возвращаемся к нашему крему. Добавляем сливочное масло комнатной температуры. Взбиваем миксером. Крем готов! Начинаем складывать наш торт. Выкладываем корж на тарелку и смазываем его кремом. Точно также все остальные коржи. Смазываем и сверху и побокам. Оставляем пропитаться на 8-10 часов в холодильнике. Я готовила вечером, поэтому оставила его на всю ночь.
Рецепт «Торт "Нежность"»:
Торт "Нежность"
Молоко сгущенное Яйцо куриное Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Молоко Сахар Ванилин Масло сливочное Шоколад темный Миндаль