Рецепт «Мясо по-грузински»:
1. Вот то, что нам надо.
2. Мясо режем крупными кусками, зелень режем не очень мелко. Из зелени у меня свежие были укроп и петрушка, а базилик и розмарин я взяла сухой, где-то по 1 ч. л с горкой. Кинзу я заменила на молотый кориандр (т. к. в натуре я ее не люблю)
3. В тарелке смешиваем нашу зелень (свежую и сушеную)+ кориандр+соль+перец. Можно еще добавить какие-то специи кавказкой кухни (я не клала, не было их у меня)
4. Теперь к мясу добавляем нашу смесь из зелени и специй + мед+ сок лимона.
5. Все хорошо перемешать и в холодильник на несколько часов.
6. Достаем из холодильника, добавляем сметану
7. Хорошо перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму. Ставим в духовку где-то на 1 час, может, чуть больше. И до готовности выпекаем.
8. И вот наше мяско. Приятного аппетита. Подавать с зеленью и овощами.
Вот то, что нам надо. Мясо режем крупными кусками, зелень режем не очень мелко. Из зелени у меня свежие были укроп и петрушка, а базилик и розмарин я взяла сухой, где-то по 1 ч. л с горкой. Кинзу я заменила на молотый кориандр (т. к. в натуре я ее не люблю) В тарелке смешиваем нашу зелень (свежую и сушеную)+ кориандр+соль+перец. Можно еще добавить какие-то специи кавказкой кухни (я не клала, не было их у меня) Теперь к мясу добавляем нашу смесь из зелени и специй + мед+ сок лимона. Все хорошо перемешать и в холодильник на несколько часов. Достаем из холодильника, добавляем сметану Хорошо перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму. Ставим в духовку где-то на 1 час, может, чуть больше. И до готовности выпекаем. И вот наше мяско. Приятного аппетита. Подавать с зеленью и овощами.
Рецепт «Мясо по-грузински»:
Мясо по-грузински
Мясо Мед Сок лимонный Сметана Зелень