Рецепт «Мясные биточки в соусе»:
1. Для биточков измельчаем в блендере лук, чеснок, замоченный в воде хлеб.
2. Измельченную массу соединяем с фаршем. Солим, перчим по вкусу.
3. Для соуса нагреваем молоко, я делала это в микроволновке. 
В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Не снимая с огня, тоненькой струйкой вливаем молоко. Помешивая, доводим соус до загустения, солим. 
В горячий соус добавляем заправку "Магги "Для рассольника".
4. Из фарша формируем биточки и выкладываем в емкость для запекания. Фарш отлично держит форму. 
Заливаем соусом.
5. Посыпаем тертым сыром.
6. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 40-45 минут. 
Биточки получаются сочными, а соус нежным и сливочным. 
На гарнир подойдет рис, картофельное пюре, просто отварной картофель.
Для биточков измельчаем в блендере лук, чеснок, замоченный в воде хлеб. Измельченную массу соединяем с фаршем. Солим, перчим по вкусу. Для соуса нагреваем молоко, я делала это в микроволновке. 
В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Не снимая с огня, тоненькой струйкой вливаем молоко. Помешивая, доводим соус до загустения, солим. 
В горячий соус добавляем заправку "Магги "Для рассольника". Из фарша формируем биточки и выкладываем в емкость для запекания. Фарш отлично держит форму. 
Заливаем соусом. Посыпаем тертым сыром. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 40-45 минут. 
Биточки получаются сочными, а соус нежным и сливочным. 
На гарнир подойдет рис, картофельное пюре, просто отварной картофель.
Рецепт «Мясные биточки в соусе»:
Мясные биточки в соусе
Фарш мясной Лук репчатый Чеснок Хлеб Соль Перец черный Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Заправка Сыр твердый