Рецепт «Любимые кексы»:
1. Приготовить ингредиенты для рецепта.
2. Яйца растереть с сахаром.
3. Майонез смешать с мукой.
4. Изюм промыть, подержать немного в горячей воде, просушить на бумажном полотенце.
5. Все соединить, добавить соду и изюм (немного обвалять в муке).
6. Разложить тесто в формочки до 2/3 объема, т. к. при выпекании выпечка будет подниматься.
У меня была силиконовая форма (до закладки теста форму надо сбрызнуть холодной водой), если металлические, смажьте маслом или маргарином.
7. Выпекать до золотистого цвета (примерно 20-25 мин. при температуре 170 град. - духовку включить заранее).
8. Кексы остудить, достать из формы (я вытаскиваю еще горячими, хоть и обжигаюсь, но, почему-то, так люблю). Покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой.
9. А можно в тесто добавить ягоды, например, чернику.
10. Вот такие кексы с черникой.
11. Приятного аппетита!
Приготовить ингредиенты для рецепта. Яйца растереть с сахаром. Майонез смешать с мукой. Изюм промыть, подержать немного в горячей воде, просушить на бумажном полотенце. Все соединить, добавить соду и изюм (немного обвалять в муке). Разложить тесто в формочки до 2/3 объема, т. к. при выпекании выпечка будет подниматься.
У меня была силиконовая форма (до закладки теста форму надо сбрызнуть холодной водой), если металлические, смажьте маслом или маргарином. Выпекать до золотистого цвета (примерно 20-25 мин. при температуре 170 град. - духовку включить заранее). Кексы остудить, достать из формы (я вытаскиваю еще горячими, хоть и обжигаюсь, но, почему-то, так люблю). Покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой. А можно в тесто добавить ягоды, например, чернику. Вот такие кексы с черникой. Приятного аппетита!
Рецепт «Любимые кексы»:
Любимые кексы
Майонез Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Сода Изюм