Рецепт «Густой грибной суп с фунчозой»:
1. Морковь почистить, натереть на крупной терке, 
лук почистить и нарезать полукольцами. 
Нарезать кубиками помидор. 
Грибы помыть и тоже нарезать.
2. Нагреть сковороду с растительным маслом, выложить грибы и овощи.
3. Обжарить на небольшом огне, добавить соевый соус.
4. Выложить чеснок, разрезанный на дольки, и еще обжарить несколько минут.
5. На плите нагреть воду в кастрюле, воды у меня примерно 0.5 литра, может чуть-чуть больше. Когда вода закипит, добавить поджарку и проварить около 2 минут.
6. Далее добавляем фунчозу и провариваем около 2-3 минут. Посолить. С солью будьте осторожны, не пересолите, так как соевый соус достаточно соленый, и соли требуется самая малость.
Морковь почистить, натереть на крупной терке, 
лук почистить и нарезать полукольцами. 
Нарезать кубиками помидор. 
Грибы помыть и тоже нарезать. Нагреть сковороду с растительным маслом, выложить грибы и овощи. Обжарить на небольшом огне, добавить соевый соус. Выложить чеснок, разрезанный на дольки, и еще обжарить несколько минут. На плите нагреть воду в кастрюле, воды у меня примерно 0.5 литра, может чуть-чуть больше. Когда вода закипит, добавить поджарку и проварить около 2 минут. Далее добавляем фунчозу и провариваем около 2-3 минут. Посолить. С солью будьте осторожны, не пересолите, так как соевый соус достаточно соленый, и соли требуется самая малость.
Рецепт «Густой грибной суп с фунчозой»:
Густой грибной суп с фунчозой
Фунчоза Лук репчатый Морковь Помидор Чеснок Вешенки Соевый соус Соль Масло растительное