Рецепт «Заливной пирог с луком и яйцом»:
1. 1.	Для начинки мелко шинкуем лук и немного притушиваем его на сливочном масле.
2. 2.	Отварные яйца мелко шинкуем, солим и добавляем к луку. 
Начинка готова!
3. 3.	Готовим тесто. 
Для этого, взбиваем два куриных яйца с солью и сахаром и добавляем к ним кефир, не переставая работать венчиком.
4. 4.	В хорошо взбитую массу просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем густое тесто.
5. 5.	В заранее подготовленную жаропрочную форму выливаем большую часть теста, 
сверху равномерно выкладываем начинку и покрываем пирог оставшимся тестом.
6. 6.	Форму с пирогом убираем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. 
Готовность пирога проверяйте зубочисткой.
7. 7.	Пирог остудите и подавайте к столу. 
Всем приятного аппетита!
1.	Для начинки мелко шинкуем лук и немного притушиваем его на сливочном масле. 2.	Отварные яйца мелко шинкуем, солим и добавляем к луку. 
Начинка готова! 3.	Готовим тесто. 
Для этого, взбиваем два куриных яйца с солью и сахаром и добавляем к ним кефир, не переставая работать венчиком. 4.	В хорошо взбитую массу просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем густое тесто. 5.	В заранее подготовленную жаропрочную форму выливаем большую часть теста, 
сверху равномерно выкладываем начинку и покрываем пирог оставшимся тестом. 6.	Форму с пирогом убираем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. 
Готовность пирога проверяйте зубочисткой. 7.	Пирог остудите и подавайте к столу. 
Всем приятного аппетита!
Рецепт «Заливной пирог с луком и яйцом»:
Заливной пирог с луком и яйцом
Мука пшеничная Яйцо куриное Кефир Соль Сахар Разрыхлитель теста Лук зеленый Масло сливочное