Рецепт «Сыр "Филадельфия" в домашних условиях»:
1. В миске смешайте сметану, йогурт, соль и лимонной сок. Хорошенько перемешайте ложкой.
2. Дуршлаг поставьте в глубокую миску так как будет стекать сыворотка. Накройте марлей сложенной в 3-4 слоя.
3. Выкладываем молочную массу, накрываем краями марли, ставим под пресс и отправляем в холодильник на 10-12 часов. Я использую полулитровую баночку с водой.
4. Сыр Филадельфия в домашних условиях готов! Всем приятного аппетита!
В миске смешайте сметану, йогурт, соль и лимонной сок. Хорошенько перемешайте ложкой. Дуршлаг поставьте в глубокую миску так как будет стекать сыворотка. Накройте марлей сложенной в 3-4 слоя. Выкладываем молочную массу, накрываем краями марли, ставим под пресс и отправляем в холодильник на 10-12 часов. Я использую полулитровую баночку с водой. Сыр Филадельфия в домашних условиях готов! Всем приятного аппетита!
Рецепт «Сыр "Филадельфия" в домашних условиях»:
Сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Йогурт Сметана Соль Сок лимонный