Параметры приготовления в мультиварке:
1. Мясо моем, впитывает лишнюю влагу бумажной салфеткой, обваливаем в специях, и отправляем в прохладное место на несколько часов;
2. Кладём в пакет для запекания, и готовим на пару в мультиварке 120 минут (режим "пароварка");
3. Обратите внимание, какой прозрачный бульончик мы получаем бонусом, который нам может пригодиться для приготовления соусов и супов;
4. Даём постоять минут 10, вынимаем мяско из рукава;
5. И сразу, в горячем виде, заворачиваем в фольгу, кладём под пресс, и ставим на холод (я всегда готовлю это блюдо с вечера);
Мясо моем, впитывает лишнюю влагу бумажной салфеткой, обваливаем в специях, и отправляем в прохладное место на несколько часов; Кладём в пакет для запекания, и готовим на пару в мультиварке 120 минут (режим "пароварка"); Обратите внимание, какой прозрачный бульончик мы получаем бонусом, который нам может пригодиться для приготовления соусов и супов; Даём постоять минут 10, вынимаем мяско из рукава; И сразу, в горячем виде, заворачиваем в фольгу, кладём под пресс, и ставим на холод (я всегда готовлю это блюдо с вечера);
Параметры приготовления в мультиварке:
Говядина в рукаве на пару в мультиварке
Говядина Специи Вода