Рецепт «Колбаски по-домашнему»:
1. В магазине увидела вот это. Купила только из-за оболочки для колбасок, две упаковки.
2. Оболочки мне пригодились, остальное выбрасываем (сплошная химия!!!)
3. В куриный фарш добавим творог и сыр, тертый на мелкой терке. Соль, перец по вкусу. Перемешать.
4. Желтки растереть со сливочным маслом, добавить в фарш, перемешать.
5. Добавить красное вино (для цвета). Перемешать.
6. Аккуратно наполнить оболочки для колбасок. Фарш брать по чуть-чуть. Дело это трудоёмкое, но справиться можно! Края оболочек не завязывать, просто прижать руками. Уложить на сухую сковородку и выпекать в горячей духовке 30 минут. Температура 180 градусов.
7. Подавать с жареной молодой картошечкой и горчицей!
8. А это в разрезе! Приятного аппетита!!!
В магазине увидела вот это. Купила только из-за оболочки для колбасок, две упаковки. Оболочки мне пригодились, остальное выбрасываем (сплошная химия!!!) В куриный фарш добавим творог и сыр, тертый на мелкой терке. Соль, перец по вкусу. Перемешать. Желтки растереть со сливочным маслом, добавить в фарш, перемешать. Добавить красное вино (для цвета). Перемешать. Аккуратно наполнить оболочки для колбасок. Фарш брать по чуть-чуть. Дело это трудоёмкое, но справиться можно! Края оболочек не завязывать, просто прижать руками. Уложить на сухую сковородку и выпекать в горячей духовке 30 минут. Температура 180 градусов. Подавать с жареной молодой картошечкой и горчицей! А это в разрезе! Приятного аппетита!!!
Рецепт «Колбаски по-домашнему»:
Колбаски по-домашнему
Фарш куриный Творог Сыр твердый Желток яичный Масло сливочное Соль Вино красное полусладкое Перец черный