Рецепт «Запеканка "Ужин уставшей хозяйки"»:
1. Поставьте вариться картошку... тем временем фарш (у меня смешанный: свинина +говядина... можно с птицей...) смешайте с яйцом, ст. л. горчицы, ст. л. майонеза или сметаны, плавленным сыром. Порежьте мелко луковицу, порежьте зелень... соль-перец... хорошо перемешайте
2. Масло растопите. хорошенько промажьте форму. посыпьте панировочными сухарями
3. Картофель разомните вилкой. Посолите, если не солили... добавьте 2 желтка, перемешайте и выкладывайте ровным слоем не меньше 1 см в форму.
Сверху посыпьте тертым сыром и зеленью
4. Мокрыми руками формируйте из фарша лепешечки (не толще одного см) и выкладывайте на пюре... Можно фарш просто выложить одним слоем сверху пюре
5. Украсьте дольками помидоров. Если пюре немного осталось, можно с помощью кондитерского мешочка украсить.
6. Ставим в духовку на 30 минут. выпекаем при максимальной температуре!!! Приятного аппетита!!!)))
7. Кусочек
Поставьте вариться картошку... тем временем фарш (у меня смешанный: свинина +говядина... можно с птицей...) смешайте с яйцом, ст. л. горчицы, ст. л. майонеза или сметаны, плавленным сыром. Порежьте мелко луковицу, порежьте зелень... соль-перец... хорошо перемешайте Масло растопите. хорошенько промажьте форму. посыпьте панировочными сухарями Картофель разомните вилкой. Посолите, если не солили... добавьте 2 желтка, перемешайте и выкладывайте ровным слоем не меньше 1 см в форму.
Сверху посыпьте тертым сыром и зеленью Мокрыми руками формируйте из фарша лепешечки (не толще одного см) и выкладывайте на пюре... Можно фарш просто выложить одним слоем сверху пюре Украсьте дольками помидоров. Если пюре немного осталось, можно с помощью кондитерского мешочка украсить. Ставим в духовку на 30 минут. выпекаем при максимальной температуре!!! Приятного аппетита!!!))) Кусочек
Рецепт «Запеканка "Ужин уставшей хозяйки"»:
Запеканка "Ужин уставшей хозяйки"
Фарш мясной Картофель Лук репчатый Сыр плавленый Горчица Майонез Яйцо куриное Сыр твердый Зелень Помидор