Рецепт «Печенье "Сигаретки"»:
1. В муку добавить размягченное сливочное масло и сметану. Все тщательно перемешать.
Замесить крутое тесто (если тесто получилось слишком вязким - поставьте его на некоторое время в холодильник).
2. Раскатать тесто толщиной примерно 1мм и нарезать его на прямоугольники 5 на 10
Орехи, чернослив и курагу измельчить любым доступным способом (масса получается очень густая, поэтому советую воспользоваться мясорубкой - я чуть было не спалил блендер ( ( ( ). Хорошенько смешать полученную массу с сахаром (если вы жуткий сладкоежка - можете увеличить норму сахара). Полученную начинку положить небольшими порциями на полоски теста, после чего свернуть полоски сигаретками.
3. Выпекать в разогретой до 160-170 градусов духовке 25-30 мин. Вынуть и дать остыть.
4. Растопить шоколад на водяной бане и покрыть им где-то на четверть наши "сигаретки". Дать застыть шоколаду.
5. Печенья получается достаточно много - на представленном фото примерно половина от общего колличества.
6. Все! Можно лакомиться!
В муку добавить размягченное сливочное масло и сметану. Все тщательно перемешать.
Замесить крутое тесто (если тесто получилось слишком вязким - поставьте его на некоторое время в холодильник). Раскатать тесто толщиной примерно 1мм и нарезать его на прямоугольники 5 на 10
Орехи, чернослив и курагу измельчить любым доступным способом (масса получается очень густая, поэтому советую воспользоваться мясорубкой - я чуть было не спалил блендер ( ( ( ). Хорошенько смешать полученную массу с сахаром (если вы жуткий сладкоежка - можете увеличить норму сахара). Полученную начинку положить небольшими порциями на полоски теста, после чего свернуть полоски сигаретками. Выпекать в разогретой до 160-170 градусов духовке 25-30 мин. Вынуть и дать остыть. Растопить шоколад на водяной бане и покрыть им где-то на четверть наши "сигаретки". Дать застыть шоколаду. Печенья получается достаточно много - на представленном фото примерно половина от общего колличества. Все! Можно лакомиться!
Рецепт «Печенье "Сигаретки"»:
Печенье "Сигаретки"
Мука пшеничная Масло сливочное Сметана Курага Чернослив Шоколад молочный Сахар Орехи грецкие