Рецепт «Идеальная куриная грудка»:
1. Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать вдоль на 2 части.
2. Посолить, поперчить.
3. В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло и на среднем огне обжарить филе с 2-х сторон, буквально по 1,5-2 минутки. Обжаренное филе переложить в чашку, накрыть крышкой.
4. В этой же сковороде обжарить нарезанную луковицу до прозрачности.
5. Пока обжаривается лук, приготовить бульон, сливки, приправу для рассольника Магги, красный перец, зубчики чеснока приплющенные ножом, сливочное масло, 1- 2 ст. л муки
6. Смешать все ингредиенты с бульоном, перемешать и добавить к луку. Довести до кипения и варить на медленном огне в течение 10-15 минут, не забывая помешивать соус.
7. Нарезать петрушку, смешать с лимонным соком
8. Куриное филе выложить в жаропрочную форму, добавить соус, чтобы филе было слегка прикрыто, и лимонный сок с петрушкой.
Поставить в хорошо разогретую духовку 180*С на 6-8 минут
9. Достать готовое блюдо из духовки, дать постоять 5 минут и можно подавать
10. Идеальная куриная грудка готова. И времени затрачено немного, и великолепный итог приготовления куриного филе!
Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать вдоль на 2 части. Посолить, поперчить. В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло и на среднем огне обжарить филе с 2-х сторон, буквально по 1,5-2 минутки. Обжаренное филе переложить в чашку, накрыть крышкой. В этой же сковороде обжарить нарезанную луковицу до прозрачности. Пока обжаривается лук, приготовить бульон, сливки, приправу для рассольника Магги, красный перец, зубчики чеснока приплющенные ножом, сливочное масло, 1- 2 ст. л муки Смешать все ингредиенты с бульоном, перемешать и добавить к луку. Довести до кипения и варить на медленном огне в течение 10-15 минут, не забывая помешивать соус. Нарезать петрушку, смешать с лимонным соком Куриное филе выложить в жаропрочную форму, добавить соус, чтобы филе было слегка прикрыто, и лимонный сок с петрушкой.
Поставить в хорошо разогретую духовку 180*С на 6-8 минут Достать готовое блюдо из духовки, дать постоять 5 минут и можно подавать Идеальная куриная грудка готова. И времени затрачено немного, и великолепный итог приготовления куриного филе!
Рецепт «Идеальная куриная грудка»:
Идеальная куриная грудка
Грудка куриная Лук репчатый Чеснок Приправа Бульон Сливки Сок лимонный Петрушка Масло сливочное Паприка сладкая Масло оливковое Перец черный Мука пшеничная