Рецепт «Шоколадный кекс на минералке»:
1. Включить духовку на разогрев на 150 град.

Взбиваем яйца с сахаром 8 минут.
2. Смешаем все сухие ингредиенты. Нам здесь нужен какао-напиток (например, Несквик) и какао-порошок. 

Итак, перемешать молотые орехи, муку, оба вида какао, разрыхлитель.
3. И теперь частями подсыпаем сухую смесь. Мешаем уже лопаткой или венчиком.
4. Добавляем далее масло и в конце минеральную воду. Вот такое жидкое тесто получится.
5. Выливаем наше тесто в форму. У меня 30х10 см. Я ее смазала маслом и все равно было не очень удобно вытаскивать кекс. Поэтому лучше взять бумагу и выложить ее так, чтобы верхние края выходили за форму. Тесто поднимется, но немного, за края оно не выльется. 

Итак, ставим в духовку, разогретую до 150*С, на 1,5 часа.
6. Готовый кекс должен постоять. Далее его переворачиваем и поливаем глазурью. Для этого разогреваем масло и сливки, добавляем шоколад и размешиваем. Поливаем сверху. 

Украсить можно, как вы хотите. Я тут немного порисовала. Взяла просто чайную ложку и тыльной стороной начала делать узоры. И так увлеклась... Ну, тут поле для фантазии! 

Приятного аппетита!
Включить духовку на разогрев на 150 град.

Взбиваем яйца с сахаром 8 минут. Смешаем все сухие ингредиенты. Нам здесь нужен какао-напиток (например, Несквик) и какао-порошок. 

Итак, перемешать молотые орехи, муку, оба вида какао, разрыхлитель. И теперь частями подсыпаем сухую смесь. Мешаем уже лопаткой или венчиком. Добавляем далее масло и в конце минеральную воду. Вот такое жидкое тесто получится. Выливаем наше тесто в форму. У меня 30х10 см. Я ее смазала маслом и все равно было не очень удобно вытаскивать кекс. Поэтому лучше взять бумагу и выложить ее так, чтобы верхние края выходили за форму. Тесто поднимется, но немного, за края оно не выльется. 

Итак, ставим в духовку, разогретую до 150*С, на 1,5 часа. Готовый кекс должен постоять. Далее его переворачиваем и поливаем глазурью. Для этого разогреваем масло и сливки, добавляем шоколад и размешиваем. Поливаем сверху. 

Украсить можно, как вы хотите. Я тут немного порисовала. Взяла просто чайную ложку и тыльной стороной начала делать узоры. И так увлеклась... Ну, тут поле для фантазии! 

Приятного аппетита!
Рецепт «Шоколадный кекс на минералке»:
Шоколадный кекс на минералке
Орехи грецкие Яйцо куриное Сахар Какао-порошок Мука пшеничная Масло растительное Разрыхлитель теста Вода газированная Шоколад темный Сливки Масло сливочное