Рецепт «Необыкновенно вкусный карамельный "Наполеон"»:
1. Рецепт из блога Алены Коготковой с моими незначительными изменениями. 
 1. Для теста взбиваем сахар и сливочное масло комнатной температуры.
2. В отдельной миске взбиваем яйца комнатной температуры, соединяем со взбитым маслом. Добавляем молоко и перемешиваем массу.
3. Четверть муки смешиваем с разрыхлителем теста.
4. Добавляем просеянную муку частями к тесту и перемешиваем. Муки, в зависимости от ее качества, может уйти немного больше или меньше.
5. Готовое тесто оборачиваем пищевой пленкой и оставляем на полчаса при комнатной температуре.
6. Тесто делим минимум на 20 частей, каждый кусочек раскатываем в круг диаметром немного больше 24 см, выпекаем при 200 градусах (в оригинале 180 градусов) Цельсия 4-5 минут до небольшого зарумянивания.
7. Вырезаем из готового коржа круг с помощью тарелки размером 24 см. Я использовала крышку от кастрюли. Обрезки складываем отдельно, они пригодятся для оформления торта.
8. У меня получилось около 24-25 коржей + обрезки. 2-3 коржа оставляем для оформления.
9. Для крема яйца взбиваем венчиком с крахмалом и ванилином до получения гладкой массы без комочков.
10. Молоко подогреваем, выливаем его к яично-крахмальной массе, не переставая помешивать венчиком, затем переливаем крем в кастрюлю и варим на небольшом огне до загустения, помешивая. Доводим до кипения, но не кипятим.
11. Даем крему остыть и перемешиваем со сгущённым молоком. У нас в последнее время сгущенка продается совсем невкусная, поэтому я ее заменила на домашний карамельный соус Дульче де лече. Впредь так буду делать и дальше, гораздо вкуснее получается!
12. Взбиваем холодные сливки, аккуратно перемешиваем с заварным кремом.
13. На каждый корж наносим 3-4 ст. л. крема, равномерно распределяем по его поверхности, повторяем, пока коржи не закончатся. Обмазываем кремом верх и бока торта.
14. Украшаем верх и бока торта измельченными кусочками теста, ставим на ночь в холодильник.
Рецепт из блога Алены Коготковой с моими незначительными изменениями. 
 1. Для теста взбиваем сахар и сливочное масло комнатной температуры. В отдельной миске взбиваем яйца комнатной температуры, соединяем со взбитым маслом. Добавляем молоко и перемешиваем массу. Четверть муки смешиваем с разрыхлителем теста. Добавляем просеянную муку частями к тесту и перемешиваем. Муки, в зависимости от ее качества, может уйти немного больше или меньше. Готовое тесто оборачиваем пищевой пленкой и оставляем на полчаса при комнатной температуре. Тесто делим минимум на 20 частей, каждый кусочек раскатываем в круг диаметром немного больше 24 см, выпекаем при 200 градусах (в оригинале 180 градусов) Цельсия 4-5 минут до небольшого зарумянивания. Вырезаем из готового коржа круг с помощью тарелки размером 24 см. Я использовала крышку от кастрюли. Обрезки складываем отдельно, они пригодятся для оформления торта. У меня получилось около 24-25 коржей + обрезки. 2-3 коржа оставляем для оформления. Для крема яйца взбиваем венчиком с крахмалом и ванилином до получения гладкой массы без комочков. Молоко подогреваем, выливаем его к яично-крахмальной массе, не переставая помешивать венчиком, затем переливаем крем в кастрюлю и варим на небольшом огне до загустения, помешивая. Доводим до кипения, но не кипятим. Даем крему остыть и перемешиваем со сгущённым молоком. У нас в последнее время сгущенка продается совсем невкусная, поэтому я ее заменила на домашний карамельный соус Дульче де лече. Впредь так буду делать и дальше, гораздо вкуснее получается! Взбиваем холодные сливки, аккуратно перемешиваем с заварным кремом. На каждый корж наносим 3-4 ст. л. крема, равномерно распределяем по его поверхности, повторяем, пока коржи не закончатся. Обмазываем кремом верх и бока торта. Украшаем верх и бока торта измельченными кусочками теста, ставим на ночь в холодильник.
Рецепт «Необыкновенно вкусный карамельный "Наполеон"»:
Необыкновенно вкусный карамельный "Наполеон"
Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яйцо куриное Молоко Сахар коричневый Масло сливочное Молоко сгущенное Ванилин Крахмал Сливки