Рецепт «Кекс на молоке с изюмом»:
1. К мягкому сливочному маслу добавить сахар и ванилин (ванильный сахар), хорошо взбить. Затем добавить яйцо и соль. С половины лимона снять цедру (можно и с целого), добавить её в тесто. Также выжать из лимона сок.
2. Промыть изюм, добавить его в тесто, просушивать не нужно. Влить молоко и хорошо перемешать.
3. Просеять муку с разрыхлителем в тесто и размешать ложкой.
4. Вылить тесто в форму. Если силиконовая, то смазывать не нужно. Обычную нужно смазать или проложить пергаментом.
5. Выпекать кекс 1 час при 180 градусах в предварительно разогретой духовке. Готовность проверить деревянной шпажкой.
К мягкому сливочному маслу добавить сахар и ванилин (ванильный сахар), хорошо взбить. Затем добавить яйцо и соль. С половины лимона снять цедру (можно и с целого), добавить её в тесто. Также выжать из лимона сок. Промыть изюм, добавить его в тесто, просушивать не нужно. Влить молоко и хорошо перемешать. Просеять муку с разрыхлителем в тесто и размешать ложкой. Вылить тесто в форму. Если силиконовая, то смазывать не нужно. Обычную нужно смазать или проложить пергаментом. Выпекать кекс 1 час при 180 градусах в предварительно разогретой духовке. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Рецепт «Кекс на молоке с изюмом»:
Кекс на молоке с изюмом
Мука пшеничная Сахар Ванильный сахар Масло сливочное Яйцо куриное Разрыхлитель теста Молоко Лимон Соль Изюм