Рецепт «Печеночные котлеты по-варшавски»:
1. Наши продукты. Печень я взяла куриную, можно любую - по вкусу.
2. Печень, сало, чеснок пропускаем через мясорубку.
Добавляем соль, соду, перец, специи. Я добавила щепотку тимьяна.
3. Всыпаем муку и перемешиваем.
4. Выкладываем столовой ложкой печеночную массу на горячую сковороду с растительным маслом и обжариваем с двух сторон до румяности.
5. Берем продукты для соуса: лук, сметана, соль, перец.
6. Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до прозрачности.
7. В сметану добавляем соль, перец, обжаренный лук. Перемешиваем.
8. В сотейник выкладываем слой печеночных котлет, сверху выкладываем часть сметанного соуса. Чередуем слои, верхний слой - соус.
9. Тушим на малом огне минут 40. 
Можно поставить в духовку при 190*С 
Очень вкусно!
Наши продукты. Печень я взяла куриную, можно любую - по вкусу. Печень, сало, чеснок пропускаем через мясорубку.
Добавляем соль, соду, перец, специи. Я добавила щепотку тимьяна. Всыпаем муку и перемешиваем. Выкладываем столовой ложкой печеночную массу на горячую сковороду с растительным маслом и обжариваем с двух сторон до румяности. Берем продукты для соуса: лук, сметана, соль, перец. Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до прозрачности. В сметану добавляем соль, перец, обжаренный лук. Перемешиваем. В сотейник выкладываем слой печеночных котлет, сверху выкладываем часть сметанного соуса. Чередуем слои, верхний слой - соус. Тушим на малом огне минут 40. 
Можно поставить в духовку при 190*С 
Очень вкусно!
Рецепт «Печеночные котлеты по-варшавски»:
Печеночные котлеты по-варшавски
Печень куриная Сало Чеснок Лук репчатый Сметана Мука пшеничная Сода Соль Перец черный Специи