Рецепт «Куриные котлеты в корочке»:
1. Сыр и сливочное масло натереть на терке, добавить чеснок по вкусу, измельченную зелень (укроп, петрушка).
2. Все смешать, сформировать небольшие шарики и убрать в холодильник
3. Куриные грудки разрезать вдоль, отбить. Натереть солью и перцем.
4. Картофель нарезать мелко соломкой (разрезать вдоль на несколько тонких ломтиков, похожих на чипсы, а затем поперек). Обжарить соломку на растительном масле пару минут.
5. Яйцо взбить, добавить крахмал, картофель, соль, перец (специи). Все перемешать.
6. В куриное филе завернуть сырный шарик, зафиксировать зубочистками.
7. Обвалять в муке
8. Затем в яичной смеси. Форму смазать растительным маслом. Запекать в духовке 25 мин.
9. Вот такие котлетки получились!!!
Сыр и сливочное масло натереть на терке, добавить чеснок по вкусу, измельченную зелень (укроп, петрушка). Все смешать, сформировать небольшие шарики и убрать в холодильник Куриные грудки разрезать вдоль, отбить. Натереть солью и перцем. Картофель нарезать мелко соломкой (разрезать вдоль на несколько тонких ломтиков, похожих на чипсы, а затем поперек). Обжарить соломку на растительном масле пару минут. Яйцо взбить, добавить крахмал, картофель, соль, перец (специи). Все перемешать. В куриное филе завернуть сырный шарик, зафиксировать зубочистками. Обвалять в муке Затем в яичной смеси. Форму смазать растительным маслом. Запекать в духовке 25 мин. Вот такие котлетки получились!!!
Рецепт «Куриные котлеты в корочке»:
Куриные котлеты в корочке
Грудка куриная Картофель Яйцо куриное Сыр твердый Чеснок Крахмал картофельный Мука пшеничная Масло сливочное Зелень Соль Масло растительное