Рецепт «Жареная курица без масла "Секретный рецепт"»:
1. Скажу сразу, секретный ингредиент - это фольга! Так что запасайтесь фольгой, она нам понадобится! А теперь подробнее)))


Берём курицу (любые части). Курицы берём столько, чтобы поместилось на вашу сковороду. У меня сегодня грудка. 

Можно взять и бёдра, и ножки, и крылья, и окорочка, можно с кожей или без - всё по вашему вкусу!
2. Солим, перчим, натираем любимыми приправами.
3. Выкладываем нашу курочку на фольгу и заворачиваем плотно, со всех сторон в фольгу.
4. Заворачиваем, чтобы не было зазоров и щёлочек, можно в два слоя.
5. Вот так у меня получилось.

Теперь берём ЧИСТУЮ и СУХУЮ сковороду. Без масла и жира, сковорода сухая! 
Ставим её разогреваться на максимальный огонь. У меня плита газовая, можно готовить и на электрической.
6. У меня обычная чугунная сковорода! 
На горячую сковороду кладём свёрток из фольги.
Делаем огонь поменьше. 
Если у вас было 5 из 5 (к примеру), поставьте на 3 или 4 из 5.
7. Накрываем крышкой и жарим! 
Засекаем время. 20 минут на одной стороне, 15 минут на другой стороне.

Берите действительно чистую и сухую с двух сторон сковороду, чтобы остатки масла и жира не дымились)
Но я всё равно включаю вытяжку)
8. Итак, 20 минут на одной стороне, 15 на другой.
Выключаем огонь, аккуратно открываем фольгу и смотрим, что получилось! 

Получилась румяная жареная курочка без масла и жира! )))
9. Выкладываем на блюдо и кушаем с гарниром, салатом, со свежими овощами или просто так! )))
10. Для особо недоверчивых - фото в разрезе)
11. Приятного всем аппетита!!!
Скажу сразу, секретный ингредиент - это фольга! Так что запасайтесь фольгой, она нам понадобится! А теперь подробнее)))


Берём курицу (любые части). Курицы берём столько, чтобы поместилось на вашу сковороду. У меня сегодня грудка. 

Можно взять и бёдра, и ножки, и крылья, и окорочка, можно с кожей или без - всё по вашему вкусу! Солим, перчим, натираем любимыми приправами. Выкладываем нашу курочку на фольгу и заворачиваем плотно, со всех сторон в фольгу. Заворачиваем, чтобы не было зазоров и щёлочек, можно в два слоя. Вот так у меня получилось.

Теперь берём ЧИСТУЮ и СУХУЮ сковороду. Без масла и жира, сковорода сухая! 
Ставим её разогреваться на максимальный огонь. У меня плита газовая, можно готовить и на электрической. У меня обычная чугунная сковорода! 
На горячую сковороду кладём свёрток из фольги.
Делаем огонь поменьше. 
Если у вас было 5 из 5 (к примеру), поставьте на 3 или 4 из 5. Накрываем крышкой и жарим! 
Засекаем время. 20 минут на одной стороне, 15 минут на другой стороне.

Берите действительно чистую и сухую с двух сторон сковороду, чтобы остатки масла и жира не дымились)
Но я всё равно включаю вытяжку) Итак, 20 минут на одной стороне, 15 на другой.
Выключаем огонь, аккуратно открываем фольгу и смотрим, что получилось! 

Получилась румяная жареная курочка без масла и жира! ))) Выкладываем на блюдо и кушаем с гарниром, салатом, со свежими овощами или просто так! ))) Для особо недоверчивых - фото в разрезе) Приятного всем аппетита!!!
Рецепт «Жареная курица без масла "Секретный рецепт"»:
Жареная курица без масла "Секретный рецепт"
Курица Приправа