Рецепт «Котлеты "Тающие на губах"»:
1. Продукты
2. Куриное филе прокрутить через мясорубку, картофель отварить и размять в пюре
3. К куриному фаршу добавить картофельное пюре, яйца, измельченную петрушку и панировочные сухари. 
Посолить, поперчить по вкусу, все хорошо перемешать.
4. Сделать соус: растопить сливочное масло, 
добавить муку и, постоянно мешая, влить тонкой струйкой стакан кипятка. 
Уварить до загустения (это быстро) 
Затем добавить пропущенный через пресс чеснок и перемешать.
5. Соусу дать остыть до теплого состояния и, именно теплым, добавить в фарш. 
Все хорошо перемешать и поставить в холодильник на 2 часа.
6. Разогреть растительное масло на сковороде. сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.
7. Обжарить до корочки, довести под крышкой до готовности.
8. Подавать с любимым гарниром.
9. В холодном виде тоже вкусно.
10. Приятного аппетита!
Продукты Куриное филе прокрутить через мясорубку, картофель отварить и размять в пюре К куриному фаршу добавить картофельное пюре, яйца, измельченную петрушку и панировочные сухари. 
Посолить, поперчить по вкусу, все хорошо перемешать. Сделать соус: растопить сливочное масло, 
добавить муку и, постоянно мешая, влить тонкой струйкой стакан кипятка. 
Уварить до загустения (это быстро) 
Затем добавить пропущенный через пресс чеснок и перемешать. Соусу дать остыть до теплого состояния и, именно теплым, добавить в фарш. 
Все хорошо перемешать и поставить в холодильник на 2 часа. Разогреть растительное масло на сковороде. сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить до корочки, довести под крышкой до готовности. Подавать с любимым гарниром. В холодном виде тоже вкусно. Приятного аппетита!
Рецепт «Котлеты "Тающие на губах"»:
Котлеты "Тающие на губах"
Фарш куриный Картофель Яйцо куриное Петрушка Сухари панировочные Специи Вода Масло сливочное Мука пшеничная Чеснок Масло растительное