Рецепт «Печеночные оладьи»:
1. Провернуть печень с луком.
2. Добавить яйцо, муку, посолить (недосоленное невкусное), вымешать.
3. Масса получается жидковатая.
4. Небольшой ложкой выкладываем на горячую сковородку (они расплываются). Жарятся быстро.
5. Когда обжарили со второй стороны - налете в сковородку немного воды и закройте крышкой на пару минут.
Провернуть печень с луком. Добавить яйцо, муку, посолить (недосоленное невкусное), вымешать. Масса получается жидковатая. Небольшой ложкой выкладываем на горячую сковородку (они расплываются). Жарятся быстро. Когда обжарили со второй стороны - налете в сковородку немного воды и закройте крышкой на пару минут.
Рецепт «Печеночные оладьи»:
Печеночные оладьи
Печень говяжья Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Лук репчатый