Рецепт «Разрыхлитель теста своими руками»:
1. Для разрыхлителя взять лимонную кислоту, соду, муку - все тщательно смешать.
2. И пересыпать в баночку. В объеме получилось более 100 мл., но мне этого разрыхлителя хватит не надолго, поэтому я не боюсь что он слежится, сделается комком и. т. д.
3. Взяла все ингредиенты для теста и смешала. Вместо вина можно взять молоко или кефир или воду. Это тесто с домашним разрыхлителем.
4. Это тесто с магазинным разрыхлителем. Из того же количества ингредиентов. Оно немного другого цвета.
5. Разлила тесто по формочкам. Верхний ряд с домашним разрыхлителем, нижний с магазинным.
6. Пекла в духовке при 180*С 20 минут.
Верхний ряд (с домашним разрыхлителем) поднялся равномерно.
А вот в нижнем ряду (с магазинным) почему-то вылезла некрасивая середина.
Для разрыхлителя взять лимонную кислоту, соду, муку - все тщательно смешать. И пересыпать в баночку. В объеме получилось более 100 мл., но мне этого разрыхлителя хватит не надолго, поэтому я не боюсь что он слежится, сделается комком и. т. д. Взяла все ингредиенты для теста и смешала. Вместо вина можно взять молоко или кефир или воду. Это тесто с домашним разрыхлителем. Это тесто с магазинным разрыхлителем. Из того же количества ингредиентов. Оно немного другого цвета. Разлила тесто по формочкам. Верхний ряд с домашним разрыхлителем, нижний с магазинным. Пекла в духовке при 180*С 20 минут.
Верхний ряд (с домашним разрыхлителем) поднялся равномерно.
А вот в нижнем ряду (с магазинным) почему-то вылезла некрасивая середина.
Рецепт «Разрыхлитель теста своими руками»:
Разрыхлитель теста своими руками
Сода Кислота лимонная Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Вино красное полусладкое Маргарин Разрыхлитель теста