Рецепт «Торт "Книга" или "Шоколад на кипятке"»:
1. [b]Тесто:[/b]

Яйца взбить с сахаром.
Добавить растительное масло и снова взбить.
Всыпать муку с разрыхлителем, соду, какао и ванильный сахар.
Влить молоко и перемешать.
2. В последнюю очередь влить стакан кипятка (только вскипевшего) и перемешать.
Тесто получится очень жидкое!!! Не надо бояться, так и должно быть!
Вылить в застеленную и смазанную маслом форму и сразу же отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
3. Достать, дать минут 10 постоять в форме, аккуратно форму снять и дать полностью остыть.
4. [b]Крем:[/b]

Бананы очистить и пюрировать.
Сразу же добавить немного лимонного сока и перемешать.
Сливочный сыр и крем фреш слегка взбить с сахаром, добавить банановое пюре и мёд, и хорошенько перемешать.
Отдельно взбить сливки до крепких пиков.
5. Пластинки желатина замочить в холодной воде.
Отжать и распустить на водяной бане в 2 ст. ложках коньяка и небольшом кол-ве лимонного сока.
6. 2-3 ст. ложки бананово-сливочной массы положить к распущенному желатину и перемешать.
Смешать с оставшейся массой и хорошо перемешать.
Добавить взбитые сливки и аккуратно перемешать вручную.
7. [b]Собираем торт:[/b]

Корж аккуратно разрезать пополам, а потом каждую часть разрезать на 2 коржа.
8. Обильно промазывая коржи кремом, сложить их друг на друга.
9. Обмазать кремом бока и верх торта.
Убрать на пару часов в холодильник (у меня он там простоял ночь, чтобы потом было удобнее его украшать).
10. Ну а теперь начинается самое интересное: как вот из этого обыкновенного торта-заготовки он превратится в книгу.

В принципе, ничего сложного нет, но повозиться придётся!
Итак, начнём:

Для начала делаем грунтовку из крема, заранее подобрав нужные цвета.
11. Теперь делаем видимость страничек вот такой насадкой:
[img]http://i080.rad ikal.ru/0903/06/b9ba 80e1660a.jpg[/img] 

А на обложке рисуем плетёночку маленьким корнетиком или такой же насадочкой.
12. Дальше делаем надпись, как же (вернее кому :-)) называется сие произведение :-)
И делаем бордюрчики вот такой насадкой: 
[img]http://s56.radi kal.ru/i152/0903/7e/ 31d0b5535ae2.jpg[/im g]
13. Теперь пора заняться цветами, так что крутим розы.
Вариантов как и на чем их делать - много, но каждый выбирает себе свой. 
Я их кручу на специальном гвозде для роз:
[img]http://i076.rad ikal.ru/0902/ec/6ed3 d75ba8cd.jpg[/img] 

Для роз понадобятся вот такая насадка:
[img]http://s60.radi kal.ru/i170/0903/07/ 9c1e80c5435a.jpg[/im g] 

или такая:
[img]http://s50.radi kal.ru/i129/0903/41/ e1e61783871a.jpg[/im g]
14. Розы готовы и уже заняли своё место, теперь добавим ещё немного бутончиков, ну и, конечно же, не забываем про поздравительную надпись :-)
15. Теперь осталось только добавить листики.
Для этого пользуемся вот такой насадкой:
[img]http://s56.radi kal.ru/i152/0904/a6/ c0ab1e41b11d.jpg[/im g] 

[b]Вот и всё!!![/b]
[b]Наш торт готов к торжественной церемонии вручения и поздравления :-) [/b]

Надеюсь вам пригодится!
Ну а если украшать не хочется, то тогда просто угощаю вас этим прекрасный тортиком!
[b]Тесто:[/b]

Яйца взбить с сахаром.
Добавить растительное масло и снова взбить.
Всыпать муку с разрыхлителем, соду, какао и ванильный сахар.
Влить молоко и перемешать. В последнюю очередь влить стакан кипятка (только вскипевшего) и перемешать.
Тесто получится очень жидкое!!! Не надо бояться, так и должно быть!
Вылить в застеленную и смазанную маслом форму и сразу же отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Достать, дать минут 10 постоять в форме, аккуратно форму снять и дать полностью остыть. [b]Крем:[/b]

Бананы очистить и пюрировать.
Сразу же добавить немного лимонного сока и перемешать.
Сливочный сыр и крем фреш слегка взбить с сахаром, добавить банановое пюре и мёд, и хорошенько перемешать.
Отдельно взбить сливки до крепких пиков. Пластинки желатина замочить в холодной воде.
Отжать и распустить на водяной бане в 2 ст. ложках коньяка и небольшом кол-ве лимонного сока. 2-3 ст. ложки бананово-сливочной массы положить к распущенному желатину и перемешать.
Смешать с оставшейся массой и хорошо перемешать.
Добавить взбитые сливки и аккуратно перемешать вручную. [b]Собираем торт:[/b]

Корж аккуратно разрезать пополам, а потом каждую часть разрезать на 2 коржа. Обильно промазывая коржи кремом, сложить их друг на друга. Обмазать кремом бока и верх торта.
Убрать на пару часов в холодильник (у меня он там простоял ночь, чтобы потом было удобнее его украшать). Ну а теперь начинается самое интересное: как вот из этого обыкновенного торта-заготовки он превратится в книгу.

В принципе, ничего сложного нет, но повозиться придётся!
Итак, начнём:

Для начала делаем грунтовку из крема, заранее подобрав нужные цвета. Теперь делаем видимость страничек вот такой насадкой:
[img]http://i080.rad ikal.ru/0903/06/b9ba 80e1660a.jpg[/img] 

А на обложке рисуем плетёночку маленьким корнетиком или такой же насадочкой. Дальше делаем надпись, как же (вернее кому :-)) называется сие произведение :-)
И делаем бордюрчики вот такой насадкой: 
[img]http://s56.radi kal.ru/i152/0903/7e/ 31d0b5535ae2.jpg[/im g] Теперь пора заняться цветами, так что крутим розы.
Вариантов как и на чем их делать - много, но каждый выбирает себе свой. 
Я их кручу на специальном гвозде для роз:
[img]http://i076.rad ikal.ru/0902/ec/6ed3 d75ba8cd.jpg[/img] 

Для роз понадобятся вот такая насадка:
[img]http://s60.radi kal.ru/i170/0903/07/ 9c1e80c5435a.jpg[/im g] 

или такая:
[img]http://s50.radi kal.ru/i129/0903/41/ e1e61783871a.jpg[/im g] Розы готовы и уже заняли своё место, теперь добавим ещё немного бутончиков, ну и, конечно же, не забываем про поздравительную надпись :-) Теперь осталось только добавить листики.
Для этого пользуемся вот такой насадкой:
[img]http://s56.radi kal.ru/i152/0904/a6/ c0ab1e41b11d.jpg[/im g] 

[b]Вот и всё!!![/b]
[b]Наш торт готов к торжественной церемонии вручения и поздравления :-) [/b]

Надеюсь вам пригодится!
Ну а если украшать не хочется, то тогда просто угощаю вас этим прекрасный тортиком!
Рецепт «Торт "Книга" или "Шоколад на кипятке"»:
Торт "Книга" или "Шоколад на кипятке"
Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Сода Разрыхлитель теста Какао-порошок Молоко Ванильный сахар Масло растительное Вода Банан Сыр сливочный Крем фреш Сливки Желатин Коньяк Сок лимонный Мед