Рецепт «Кабачковые гречаники»:
1. Гречку, в принципе, я никогда специально не варю к этому блюду. Просто каждый раз, когда остается приготовленная гречневая каша, она используется в этом блюде.

На мелкой терке трем чеснок
2. На крупной, кабачок или цукини
3. Добавляем к массе яйцо, перец, соль
4. Перемешиваем. Если в иных вариантах кабачковых оладьей идет «борьба» с лишней жидкостью, у нас это толь выигрыш, она нам не лишняя.
5. Добавляем муку, если есть сомнения, насчет плотности, добавляем крахмал, перемешиваем. (я, иногда, добавляю крахмал, но в данном случае, делала, без оного)
Затем гречку, и снова хорошенько перемешаем массу
6. На среднем огне нагреваем сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. И жарим, наши гречаники.
7. Очень вкусно просто со сметаной. 
А еще салат из творога, помидора, чеснока со сметаной.
8. Еще, если у меня остаются макарошки, я так же могу проделать и с ними, вместо гречневой каши.
9. Как-то так 8-)
Гречку, в принципе, я никогда специально не варю к этому блюду. Просто каждый раз, когда остается приготовленная гречневая каша, она используется в этом блюде.

На мелкой терке трем чеснок На крупной, кабачок или цукини Добавляем к массе яйцо, перец, соль Перемешиваем. Если в иных вариантах кабачковых оладьей идет «борьба» с лишней жидкостью, у нас это толь выигрыш, она нам не лишняя. Добавляем муку, если есть сомнения, насчет плотности, добавляем крахмал, перемешиваем. (я, иногда, добавляю крахмал, но в данном случае, делала, без оного)
Затем гречку, и снова хорошенько перемешаем массу На среднем огне нагреваем сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. И жарим, наши гречаники. Очень вкусно просто со сметаной. 
А еще салат из творога, помидора, чеснока со сметаной. Еще, если у меня остаются макарошки, я так же могу проделать и с ними, вместо гречневой каши. Как-то так 8-)
Рецепт «Кабачковые гречаники»:
Кабачковые гречаники
Кабачок Крупа гречневая Мука пшеничная Перец черный Соль Чеснок Яйцо куриное Масло подсолнечное Крахмал