Рецепт «Пирожки "Вэрзэре" с солеными огурцами и рисом»:
1. Ингредиенты теста смешать и закрыть полотенцем на 25 минут.
2. Отварить 1 пакетик риса Жасмин ТМ "Мистраль" в течение 15 минут.
3. Лук мелко нарезать и обжарить, добавить натертые на терке и отжатые от рассола соленые огурцы, тушить 10 минут.
4. Смешать огурцы с вареным рисом, поперчить.
5. Разделить тесто на 12 шариков, каждый шарик раскатать в очень тонкий, прозрачный пласт.
6. Положить начинку на один край, подвернуть по бокам.
7. Свернуть рулетом, выложить на противень, смазать желтком, можно посыпать кунжутом. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.
Ингредиенты теста смешать и закрыть полотенцем на 25 минут. Отварить 1 пакетик риса Жасмин ТМ "Мистраль" в течение 15 минут. Лук мелко нарезать и обжарить, добавить натертые на терке и отжатые от рассола соленые огурцы, тушить 10 минут. Смешать огурцы с вареным рисом, поперчить. Разделить тесто на 12 шариков, каждый шарик раскатать в очень тонкий, прозрачный пласт. Положить начинку на один край, подвернуть по бокам. Свернуть рулетом, выложить на противень, смазать желтком, можно посыпать кунжутом. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.
Рецепт «Пирожки "Вэрзэре" с солеными огурцами и рисом»:
Пирожки "Вэрзэре" с солеными огурцами и рисом
Масло растительное Рассол Мука пшеничная Огурец соленый Лук репчатый Рис