Рецепт «Салат "Андижан"»:
1. Морковь и редьку моем, чистим, нарезаем (натираем) тонкой соломкой.
2. Заливаем морковь и редьку подсоленной водой с уксусом и отставляем на 15 минут.
3. Капусту нарезаем тонкими полосками, огурец соломкой. 
Капусту слегка перетираем с солью.
4. Морковь и редьку отжимаем. Добавляем к ним капусту, огурец и нарезанную тонкими полосками (поперёк волокон) варёную говядину.
5. Кладём нарезанные варёные яйца.
6. Для заправки салата берём майонез "Махеевъ" с перепелиным яйцом.
7. Кладём майонез в салат.
8. Перемешиваем.
9. Посыпаем свежемолотой смесью перцев. Этот "штрих" уже от меня.
Приятного аппетита!
Морковь и редьку моем, чистим, нарезаем (натираем) тонкой соломкой. Заливаем морковь и редьку подсоленной водой с уксусом и отставляем на 15 минут. Капусту нарезаем тонкими полосками, огурец соломкой. 
Капусту слегка перетираем с солью. Морковь и редьку отжимаем. Добавляем к ним капусту, огурец и нарезанную тонкими полосками (поперёк волокон) варёную говядину. Кладём нарезанные варёные яйца. Для заправки салата берём майонез "Махеевъ" с перепелиным яйцом. Кладём майонез в салат. Перемешиваем. Посыпаем свежемолотой смесью перцев. Этот "штрих" уже от меня.
Приятного аппетита!
Рецепт «Салат "Андижан"»:
Салат "Андижан"
Майонез Говядина Яйцо куриное Редька Морковь Огурец Капуста белокочанная Уксус Вода Соль Смесь перцев