Рецепт «Куриная отбивная»:
1. Нам понадобится филе курицы без кожи, при отбивании мяса кожа отделится и будет нам мешать
2. Отбить мясо удобным для вас способом (например, молотком)
3. Я отбиваю мясо всегда в пакете (ничего не разлетается по кухне)
4. Отбитое мясо пересыпаем специями: солью, чесноком и черным молотым перцем. Накрываем второй тарелкой (это будет как маленький пресс) и убираем в холодильник буквально на 10-15 минут
5. Взбиваем - яйца со 100 мл холодной воды (немного все это присолить), в это мы будем окунать наши отбивные
6. Сухари панировочные желательно высыпать в квадратную плоскую посудину (это может быть контейнер или квадратная тарелка) 

Теперь берем кусок отбитого мяса, обмакиваем в яйце, потом в сухаряж и выкладываем на сковороду с растительным маслом. На среднем огне примерно каждая сторона обжаривается 4-5 минут. 
Подаются отбивные с овощами или салатом. 
Приятного аппетита!
Нам понадобится филе курицы без кожи, при отбивании мяса кожа отделится и будет нам мешать Отбить мясо удобным для вас способом (например, молотком) Я отбиваю мясо всегда в пакете (ничего не разлетается по кухне) Отбитое мясо пересыпаем специями: солью, чесноком и черным молотым перцем. Накрываем второй тарелкой (это будет как маленький пресс) и убираем в холодильник буквально на 10-15 минут Взбиваем - яйца со 100 мл холодной воды (немного все это присолить), в это мы будем окунать наши отбивные Сухари панировочные желательно высыпать в квадратную плоскую посудину (это может быть контейнер или квадратная тарелка) 

Теперь берем кусок отбитого мяса, обмакиваем в яйце, потом в сухаряж и выкладываем на сковороду с растительным маслом. На среднем огне примерно каждая сторона обжаривается 4-5 минут. 
Подаются отбивные с овощами или салатом. 
Приятного аппетита!
Рецепт «Куриная отбивная»:
Куриная отбивная
Филе куриное Специи Яйцо куриное Сухари панировочные Вода Чеснок