Рецепт «Пирог с куриной грудкой "Для Светланки"»:
1. Итак, начнем готовить этот вкуснейший пирог! :) Предлагаю начать с начинки, потому что ей надо мариноваться 10-15 мин. Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками. Добавляем по вкусу соль, перец, тимьян (0,25 ч. л.), которого у меня не было :) и я добавила вместо него немного приправы для курицы.
2. Всё смешиваем и добавляем растительное масло. Ещё раз перемешаем, убираем в сторонку и забываем!
3. Пока курочка маринуется, приготовим тесто. Берем ОДНО яйцо, соль, сахар, воду, лимонный сок и горчицу и взбиваем до однородности.
4. Затем тонкой струйкой вливаем растительное масло и взбиваем, пока масса не побелеет.
5. Добавляем оставшиеся яйца (3 шт.) и сметану. Снова взбиваем!
6. Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем. Взбиваем всё вместе с мукой и получаем тесто.
7. Тесто довольно жидкое. Таким оно и должно быть.
8. Лук нарезаем полукольцами. 
Сыр трем на крупной терке.
9. Форму для выпечки рекомендуется выложить пергаментом. Я сделала это даже для чаши мультиварки, т. к. тесто довольно жидкое, а сверху ещё и сыр.
10. "Собираем" пирог! Тесто выливаем в форму, сверху выкладываем курицу.
11. На курицу кладем лук.
12. И сверху посыпаем сыром.
13. Ставим выпекаться.
В мультиварке: 670 Ватт, 4,5 л. чаша, 60 мин.
В духовке: 30-40 мин. при температуре 180 градусов.
Готовность проверяем шпажкой.
14. Вот что я увидела через полчаса. Пирог поднялся, а сыр красиво расплавился.. руки зачесались!!! :) Когда пирог будет готов, не доставайте из формы сразу, дайте ему постоять минут 10, отдохнуть.
15. Наш красавец готов! Ура! Приятного аппетита! И как всегда, куриные пироги мне больше нравятся в холодном виде! Вот такой парадокс! :) Если вы будете печь этот пирог в духовке, то у вас получится ещё более румяная корочка.
Итак, начнем готовить этот вкуснейший пирог! :) Предлагаю начать с начинки, потому что ей надо мариноваться 10-15 мин. Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками. Добавляем по вкусу соль, перец, тимьян (0,25 ч. л.), которого у меня не было :) и я добавила вместо него немного приправы для курицы. Всё смешиваем и добавляем растительное масло. Ещё раз перемешаем, убираем в сторонку и забываем! Пока курочка маринуется, приготовим тесто. Берем ОДНО яйцо, соль, сахар, воду, лимонный сок и горчицу и взбиваем до однородности. Затем тонкой струйкой вливаем растительное масло и взбиваем, пока масса не побелеет. Добавляем оставшиеся яйца (3 шт.) и сметану. Снова взбиваем! Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем. Взбиваем всё вместе с мукой и получаем тесто. Тесто довольно жидкое. Таким оно и должно быть. Лук нарезаем полукольцами. 
Сыр трем на крупной терке. Форму для выпечки рекомендуется выложить пергаментом. Я сделала это даже для чаши мультиварки, т. к. тесто довольно жидкое, а сверху ещё и сыр. "Собираем" пирог! Тесто выливаем в форму, сверху выкладываем курицу. На курицу кладем лук. И сверху посыпаем сыром. Ставим выпекаться.
В мультиварке: 670 Ватт, 4,5 л. чаша, 60 мин.
В духовке: 30-40 мин. при температуре 180 градусов.
Готовность проверяем шпажкой. Вот что я увидела через полчаса. Пирог поднялся, а сыр красиво расплавился.. руки зачесались!!! :) Когда пирог будет готов, не доставайте из формы сразу, дайте ему постоять минут 10, отдохнуть. Наш красавец готов! Ура! Приятного аппетита! И как всегда, куриные пироги мне больше нравятся в холодном виде! Вот такой парадокс! :) Если вы будете печь этот пирог в духовке, то у вас получится ещё более румяная корочка.
Рецепт «Пирог с куриной грудкой "Для Светланки"»:
Пирог с куриной грудкой "Для Светланки"
Масло растительное Сметана Яйцо куриное Вода Сахар Мука пшеничная Сок лимонный Горчица Разрыхлитель теста Соль Филе куриное Лук репчатый Сыр твердый Тимьян Перец черный