Рецепт «Домашняя аджика без варки»:
1. Помидоры вымыть, высушить.
2. Перец болгарский вымыть, высушить, обрезать плодоножки. Семечки можно не удалять. Это большой плюс!
3. Подготовить чеснок и перчик чили. У чили срезать плодоножки. Я положила 3 штучки, получилось в самый раз.
4. Все перекрутить через мясорубку, добавить уксус и соль. Хорошо перемешать и оставить на один час. Через час еще раз перемешать и уложить в чистые сухие банки. 
Хранить в прохладном помещении.
5. Очень вкусно, свежо. Все витамины сохраняются. 
Сразу хочу сказать, что делала такую аджику в прошлом году. Хранится хорошо, последнюю банку доели в апреле. 
Приятного аппетита!!!
Помидоры вымыть, высушить. Перец болгарский вымыть, высушить, обрезать плодоножки. Семечки можно не удалять. Это большой плюс! Подготовить чеснок и перчик чили. У чили срезать плодоножки. Я положила 3 штучки, получилось в самый раз. Все перекрутить через мясорубку, добавить уксус и соль. Хорошо перемешать и оставить на один час. Через час еще раз перемешать и уложить в чистые сухие банки. 
Хранить в прохладном помещении. Очень вкусно, свежо. Все витамины сохраняются. 
Сразу хочу сказать, что делала такую аджику в прошлом году. Хранится хорошо, последнюю банку доели в апреле. 
Приятного аппетита!!!
Рецепт «Домашняя аджика без варки»:
Домашняя аджика без варки
Помидор Перец болгарский Перец чили Чеснок Уксус Соль