Рецепт «Умное пирожное»:
1. Растопите маргарин.
2. Белки взбейте в стойкую пену.
3. Соедините желтки, сахар, ваниль и воду.
4. Взбить миксером.
5. Добавить остывший маргарин и взбить.
6. Добавить муку "дождиком", не всю сразу.
7. Влить 500 мл молока, перемешать до однородности и еще добавить 500 мл молока и перемешать до однородности.
8. Добавить белки и хорошо перемешать снизу вверх, сначала ложкой, потом веничком. Не пугайтесь, тесто будет по консистенции как суп, это нормально (но я испугалась, но все получилось отлично).
9. Форму (у меня 45Х25 см) смазать маслом и припудрить мукой.
10. Влейте осторожно тесто.
11. В духовку на 1 час 20 минут при 175°С.
12. Когда полностью остынет, припудрите сахарной пудрой и разделите пирог на квадратики.
Приятного аппетита!!!
Растопите маргарин. Белки взбейте в стойкую пену. Соедините желтки, сахар, ваниль и воду. Взбить миксером. Добавить остывший маргарин и взбить. Добавить муку "дождиком", не всю сразу. Влить 500 мл молока, перемешать до однородности и еще добавить 500 мл молока и перемешать до однородности. Добавить белки и хорошо перемешать снизу вверх, сначала ложкой, потом веничком. Не пугайтесь, тесто будет по консистенции как суп, это нормально (но я испугалась, но все получилось отлично). Форму (у меня 45Х25 см) смазать маслом и припудрить мукой. Влейте осторожно тесто. В духовку на 1 час 20 минут при 175°С. Когда полностью остынет, припудрите сахарной пудрой и разделите пирог на квадратики.
Приятного аппетита!!!
Рецепт «Умное пирожное»:
Умное пирожное
Яйцо куриное Маргарин Мука пшеничная Вода Молоко Ванильная эссенция Сахар Сахарная пудра