Рецепт «Лавашные сигара бeрек»:
1. Разрезаем лаваш на треугольники.
2. Сыр протереть через тёрку, добавить желток, мелко нарезанный укроп, перец, перемешать.
3. На край лаваша кладем начинку, заворачиваем в виде трубочек, кончик смазать белком, чтобы не раскрывался.
4. Вот такие красавцы, кладем в котелок (сковородку) с нагретым растительным маслом, обжариваем, после положить на салфетку, убрать лишний жир.
Разрезаем лаваш на треугольники. Сыр протереть через тёрку, добавить желток, мелко нарезанный укроп, перец, перемешать. На край лаваша кладем начинку, заворачиваем в виде трубочек, кончик смазать белком, чтобы не раскрывался. Вот такие красавцы, кладем в котелок (сковородку) с нагретым растительным маслом, обжариваем, после положить на салфетку, убрать лишний жир.
Рецепт «Лавашные сигара бeрек»:
Лавашные сигара бeрек
Лаваш Брынза Желток яичный Укроп Перец черный Белок яичный