Рецепт «Салат из куриных желудочков по-корейски»:
1. Желудочки хорошо промыть, отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать соломкой.
2. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем вместе с желудочками на растительном масле до золотистости.
3. Картофель нарезаем на берноровской тёрке соломкой, отвариваем в кипящей воде 3 минуты, откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой, высушиваем на бумажном полотенце.
4. Готовим соус. 
Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с уксусом, соевым соусом, сахаром, глютаматом, солью, базиликом и перцем.
5. В чашке смешиваем нарезанную кинзу, желудочки, картошку, заправляем соусом. 
Даем настояться в холодильнике пару часов, 

и едим с большим аппетитом!!!
6. [url=https://www.povarenok.ru/images/users/21_01_10/262377.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/21_01_10/small/262377.jpg[/img][/url][img]https://www.povarenok.ru/images/users/21_01_10/262379.jpg[/img]
Желудочки хорошо промыть, отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать соломкой. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем вместе с желудочками на растительном масле до золотистости. Картофель нарезаем на берноровской тёрке соломкой, отвариваем в кипящей воде 3 минуты, откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой, высушиваем на бумажном полотенце. Готовим соус. 
Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с уксусом, соевым соусом, сахаром, глютаматом, солью, базиликом и перцем. В чашке смешиваем нарезанную кинзу, желудочки, картошку, заправляем соусом. 
Даем настояться в холодильнике пару часов, 

и едим с большим аппетитом!!! [url=https://www.povarenok.ru/images/users/21_01_10/262377.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/21_01_10/small/262377.jpg[/img][/url][img]https://www.povarenok.ru/images/users/21_01_10/262379.jpg[/img]
Рецепт «Салат из куриных желудочков по-корейски»:
Салат из куриных желудочков по-корейски
Желудки куриные Картофель Лук репчатый Кинза Масло растительное Чеснок Соевый соус Уксус Перец красный жгучий Глутамат натрия Базилик Соль Сахар