Параметры приготовления в мультиварке:
1. Рис промыть хорошо и замочить в теплой воде минут на 15. Еще раз промыть и оставить стекать.

Окорок разделить на мясо и сало. 
Сало нарезать кубиками и отправить в чашу мультиварки - или в казан, или сотейник. 
Включить режим "Жарка". Дать вытопиться жиру, добавить масла - смотря по количеству вытопленного - 1 или 2 ложки.
2. Добавить лук, нашинкованный кубиками. Позолотить равномерно и добавить морковь, нарезанную брусочками. 
Немного обжарить все вместе.
3. Выложить к обжарке нарезанное кубиками мясо окорока. 
Сделать углубление в середине, подождать, пока туда соберется масло, и всыпать в масло зиру и острый перец - лучше хлопьями. Дать немного прогреться. Посыпать зирвак куркумой и паприкой, залить кипятком, посолить хорошо и дать прокипеть пару минут.
4. Выложить ровным слоем рис, воткнуть в него головку-две чеснока целиком, сняв только верхние чешуйки. 
Залить еще кипятка так, чтобы рис был покрыт на 1,5 см. 
Поставить программу "Рис".
5. Готовому «плову» дать настояться в режиме "Сохранение тепла" минут 15. 
Подавать горячим со свежим овощным салатом.
Рис промыть хорошо и замочить в теплой воде минут на 15. Еще раз промыть и оставить стекать.

Окорок разделить на мясо и сало. 
Сало нарезать кубиками и отправить в чашу мультиварки - или в казан, или сотейник. 
Включить режим "Жарка". Дать вытопиться жиру, добавить масла - смотря по количеству вытопленного - 1 или 2 ложки. Добавить лук, нашинкованный кубиками. Позолотить равномерно и добавить морковь, нарезанную брусочками. 
Немного обжарить все вместе. Выложить к обжарке нарезанное кубиками мясо окорока. 
Сделать углубление в середине, подождать, пока туда соберется масло, и всыпать в масло зиру и острый перец - лучше хлопьями. Дать немного прогреться. Посыпать зирвак куркумой и паприкой, залить кипятком, посолить хорошо и дать прокипеть пару минут. Выложить ровным слоем рис, воткнуть в него головку-две чеснока целиком, сняв только верхние чешуйки. 
Залить еще кипятка так, чтобы рис был покрыт на 1,5 см. 
Поставить программу "Рис". Готовому «плову» дать настояться в режиме "Сохранение тепла" минут 15. 
Подавать горячим со свежим овощным салатом.
Параметры приготовления в мультиварке:
Очень ленивый «плов»
Рис Лук репчатый Морковь Окорок Масло растительное Зира Куркума Паприка сладкая Перец красный жгучий Соль Чеснок