Рецепт «Рогалики с рисом и курицей в заливке»:
1. Для начинки отварить рис Басмати Микс Мистраль до готовности.
2. Отварить куриную грудку в течение 20 минут или до готовности.
3. Натереть сыр 150 гр на крупной терке. 
Брокколи залить кипятком на 3 минуты. Остудить и нарезать мелко. Отварное куриное филе разобрать по волокнам.
4. В большой миске объедините отварной рис, сыр, куриное филе и брокколи. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте. 
Начинка готова.
5. Разогреть духовку до 190*С
Готовое слоеное тесто разрезать на треугольники. 
В каждый треугольник поместить начинку и завернуть в виде рогалика, стараясь, чтобы начинка была спрятана.
6. Смазываем противень (30х40 см) сливочным маслом и выкладываем рогалики с небольшим расстоянием друг от друга.
 Выпекаем в духовке 10 минут.
7. Пока пекутся рогалики, приготовим соус.
В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить кукурузный крахмал, тщательно перемешать и варить в течение одной минуты. 
Добавить куриный бульон и перемешать венчиком до получения однородной массы. 
Варите соус на маленьком огне, непрерывно помешивая, до густоты.
В отдельной кастрюльке нагрейте 1 стакан молока. Молоко должно быть горячим.
Добавляем в соус горячее молоко. Перемешиваем и добавляем полстакана сметаны. Снова перемешиваем. 
Сыр Чеддер натереть на мелкой терке. Добавить к соусу и тщательно перемешать. 
Добавить сахар и соль по вкусу. 
Варим соус на маленьком огне, пока сыр не расплавится.
Соус готов.
8. После 10 минут выпекания вынимаем рогалики из духовки и заливаем соусом. Отправляем снова в духовку и выпекаем 20 минут или до золотистой корочки

Подаем блюдо к столу теплым. Наслаждаемся!!!
Для начинки отварить рис Басмати Микс Мистраль до готовности. Отварить куриную грудку в течение 20 минут или до готовности. Натереть сыр 150 гр на крупной терке. 
Брокколи залить кипятком на 3 минуты. Остудить и нарезать мелко. Отварное куриное филе разобрать по волокнам. В большой миске объедините отварной рис, сыр, куриное филе и брокколи. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте. 
Начинка готова. Разогреть духовку до 190*С
Готовое слоеное тесто разрезать на треугольники. 
В каждый треугольник поместить начинку и завернуть в виде рогалика, стараясь, чтобы начинка была спрятана. Смазываем противень (30х40 см) сливочным маслом и выкладываем рогалики с небольшим расстоянием друг от друга.
 Выпекаем в духовке 10 минут. Пока пекутся рогалики, приготовим соус.
В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить кукурузный крахмал, тщательно перемешать и варить в течение одной минуты. 
Добавить куриный бульон и перемешать венчиком до получения однородной массы. 
Варите соус на маленьком огне, непрерывно помешивая, до густоты.
В отдельной кастрюльке нагрейте 1 стакан молока. Молоко должно быть горячим.
Добавляем в соус горячее молоко. Перемешиваем и добавляем полстакана сметаны. Снова перемешиваем. 
Сыр Чеддер натереть на мелкой терке. Добавить к соусу и тщательно перемешать. 
Добавить сахар и соль по вкусу. 
Варим соус на маленьком огне, пока сыр не расплавится.
Соус готов. После 10 минут выпекания вынимаем рогалики из духовки и заливаем соусом. Отправляем снова в духовку и выпекаем 20 минут или до золотистой корочки

Подаем блюдо к столу теплым. Наслаждаемся!!!
Рецепт «Рогалики с рисом и курицей в заливке»:
Рогалики с рисом и курицей в заливке
Тесто слоеное бездрожжевое Масло сливочное Крахмал кукурузный Бульон Молоко Сыр голландский Сметана Сахар Соль Рис дикий Филе куриное Брокколи