Рецепт «Сало»:
1. Шкурку у сала проскоблить тщательно ножом. 
Сало нарезать на кусочки, натереть чесноком.
2. Смешать соль, черный перец, красный перец и обвалять каждый кусочек в этой смеси. Нарезать чеснок.
3. На дно банки выложить лавровый листок и уложить куски сала с чесноком.
 Банку прикрыть, дать пару дней постоять при комнатной температуре, затем убрать в прохладное место.
4. Через 4 дня готово.
Шкурку у сала проскоблить тщательно ножом. 
Сало нарезать на кусочки, натереть чесноком. Смешать соль, черный перец, красный перец и обвалять каждый кусочек в этой смеси. Нарезать чеснок. На дно банки выложить лавровый листок и уложить куски сала с чесноком.
 Банку прикрыть, дать пару дней постоять при комнатной температуре, затем убрать в прохладное место. Через 4 дня готово.
Рецепт «Сало»:
Сало
Сало Чеснок Соль Перец черный Лист лавровый Перец красный жгучий