Рецепт «Вогезский салат»:
1. В общем, все очень просто. Листья салата вымыть и высушить.
2. Лук нарезать полукольцами. Я брала красный, это не обязательно, просто мне он очень нравится :blush:
3. Яйца отварить, остудить и нарезать на четвертинки.
4. Помидор помыть и нарезать кольцами.
5. Бекон нарезать, обжарить без масла до золотистого цвета. В конце жарки к бекону добавить ложку сметаны. Пока жарится бекон, приготовить соус: смешать уксус, растительное масло и горчицу.
6. На тарелку или в блюдо выложить листья салата, в центр - помидоры, выложить четвертинки яйца, лук, посыпать сухариками, добавить еще теплый бекон, полить соусом. Перемешать и кушать.
В общем, все очень просто. Листья салата вымыть и высушить. Лук нарезать полукольцами. Я брала красный, это не обязательно, просто мне он очень нравится :blush: Яйца отварить, остудить и нарезать на четвертинки. Помидор помыть и нарезать кольцами. Бекон нарезать, обжарить без масла до золотистого цвета. В конце жарки к бекону добавить ложку сметаны. Пока жарится бекон, приготовить соус: смешать уксус, растительное масло и горчицу. На тарелку или в блюдо выложить листья салата, в центр - помидоры, выложить четвертинки яйца, лук, посыпать сухариками, добавить еще теплый бекон, полить соусом. Перемешать и кушать.
Рецепт «Вогезский салат»:
Вогезский салат
Сухарики Горчица Масло растительное Уксус Сметана Бекон Помидор Лук репчатый Яйцо куриное Листья салата