Рецепт «Чахохбили по упрощенке в мультиварке»:
1. Выбрать жертву. Крупнее или мельче - на ваш выбор. У меня цыпленок.
2. Мелко нарезать. Чем мельче, тем лучше. Посолить и поперчить.
3. В чашу капнуть растительного масла и выложить курицу.
4. Ставим на режим «Жарка» (периодически проверяем, помешиваем) и тем временем приступаем к соусу.
5. Помидоры и перец бланшируем. Помидоры отделяем от шкурки.
6. Измельчаем в блендере помидоры, перец, лук, чеснок. Добавляем 3/4 мультистакана соевого соуса, 3/4 вина, капельку жгучего перца, лавровый лист, специи хмели-сунели, соль по вкусу.
7. Добавляем соус к нашей курочке и переключаем в режим «Тушение» (можно не ждать когда режим «Жарка» закончится). Пусть потушится минут 40-50.
8. Минут за 10 до конца готовки добавить измельченный укроп.
Выбрать жертву. Крупнее или мельче - на ваш выбор. У меня цыпленок. Мелко нарезать. Чем мельче, тем лучше. Посолить и поперчить. В чашу капнуть растительного масла и выложить курицу. Ставим на режим «Жарка» (периодически проверяем, помешиваем) и тем временем приступаем к соусу. Помидоры и перец бланшируем. Помидоры отделяем от шкурки. Измельчаем в блендере помидоры, перец, лук, чеснок. Добавляем 3/4 мультистакана соевого соуса, 3/4 вина, капельку жгучего перца, лавровый лист, специи хмели-сунели, соль по вкусу. Добавляем соус к нашей курочке и переключаем в режим «Тушение» (можно не ждать когда режим «Жарка» закончится). Пусть потушится минут 40-50. Минут за 10 до конца готовки добавить измельченный укроп.
Рецепт «Чахохбили по упрощенке в мультиварке»:
Чахохбили по упрощенке в мультиварке
Курица Помидор Перец болгарский Соль Смесь перцев Лук репчатый Чеснок Соевый соус Вино красное полусухое Лист лавровый Перец красный жгучий Хмели-сунели Укроп