Рецепт «Перец по рецепту Софи Лорен»:
1. Продукты.

Софи Лорен предпочитает жёлтый болгарский перец, но у нас в магазине сегодня был очень красивый и мясистый красный...
2. Перец помыть, смазать любым маслом, положить в духовку запекаться, пока кожица не начнёт лопаться.
3. Охлаждённый перец очистить и порезать дольками по 2-3 см.
4. В сковороде нагреть оливковое масло, добавить мелко порезанный чеснок, дать ему подрумяниться. Добавить дольки перца
5. Тушить на среднем огне 20 минут, посолить.
6. Добавить панировачные сухари и осторожно перемешать.
7. Выложить на тарелку, посыпая тёртым пармезаном.
8. Приятного аппетита!
Продукты.

Софи Лорен предпочитает жёлтый болгарский перец, но у нас в магазине сегодня был очень красивый и мясистый красный... Перец помыть, смазать любым маслом, положить в духовку запекаться, пока кожица не начнёт лопаться. Охлаждённый перец очистить и порезать дольками по 2-3 см. В сковороде нагреть оливковое масло, добавить мелко порезанный чеснок, дать ему подрумяниться. Добавить дольки перца Тушить на среднем огне 20 минут, посолить. Добавить панировачные сухари и осторожно перемешать. Выложить на тарелку, посыпая тёртым пармезаном. Приятного аппетита!
Рецепт «Перец по рецепту Софи Лорен»:
Перец по рецепту Софи Лорен
Перец болгарский Масло оливковое Чеснок Сухари Соль Пармезан