Рецепт «Морковь по-корейски»:
1. Для приготовления моркови по-корейски я использую специальную тeрку, которую приобрела по случаю на рынке. Тeрка, как тeрка - ничего особенного. Да и сделана она, по-моему, кустарным способом, а трeт тоненькими длинными полосками. То что надо!
2. И так... натираем на тeрке морковь. Чем длиннее будут полоски, тем интереснее. Поэтому саму морковь для этого случая я всегда покупаю подлинее:
3. Вот таку-у-у-у-ю!
4. Луковицу режем как можно мельче
5. И обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Даeм остыть.
6. В уксусе растворяем сахар
7. Добавляем 1 чайную ложку молотой сладкой паприки
8. По 0,5 чайной ложки молотых черного и красного жгучего перца
9. 0,5 чайной ложки карри
10. И вливаем 0,5 стакана (100г) подсолнечного масла рафинированного дезодорированного. Хорошенько всe перемешиваем и выливаем в морковку
11. Берeм 6 зубчиков чеснока
12. Выдавливаем через чесночницу и добавляем в морковку. А также добавляем обжаренный ранее лук. Солим по вкусу.
13. Даeм постоять минут 15 и можно кушать. 
Приятного аппетита!
Для приготовления моркови по-корейски я использую специальную тeрку, которую приобрела по случаю на рынке. Тeрка, как тeрка - ничего особенного. Да и сделана она, по-моему, кустарным способом, а трeт тоненькими длинными полосками. То что надо! И так... натираем на тeрке морковь. Чем длиннее будут полоски, тем интереснее. Поэтому саму морковь для этого случая я всегда покупаю подлинее: Вот таку-у-у-у-ю! Луковицу режем как можно мельче И обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Даeм остыть. В уксусе растворяем сахар Добавляем 1 чайную ложку молотой сладкой паприки По 0,5 чайной ложки молотых черного и красного жгучего перца 0,5 чайной ложки карри И вливаем 0,5 стакана (100г) подсолнечного масла рафинированного дезодорированного. Хорошенько всe перемешиваем и выливаем в морковку Берeм 6 зубчиков чеснока Выдавливаем через чесночницу и добавляем в морковку. А также добавляем обжаренный ранее лук. Солим по вкусу. Даeм постоять минут 15 и можно кушать. 
Приятного аппетита!
Рецепт «Морковь по-корейски»:
Морковь по-корейски
Морковь Уксус Сахар Масло подсолнечное Перец красный жгучий Паприка сладкая Карри Чеснок Лук репчатый Соль