Рецепт «Закусочный рулет "Быстрый"»:
1. Яйца взбить, добавить тертый сыр и мясо копченое (у меня буженина, натерла на терке)
Добавить специи. Хорошо перемешать.
Форму застелить пекарской бумагой, вылить содержимое.
Выпекать при 200 град. 15 мин.
2. В это время приготовить начинку:
Режем соломкой морковь, перчики, баклажан (предварительно почистить), лук кольцами.
Посолить, добавить соевый соус, перчик душистый и обжарить на  масле, предварительно сильно накалив сковороду.
3. Готовый яичный бисквит перевернуть на пекарскую бумагу.
4. Свернуть рулетом.
Дать остыть.
5. Развернуть рулет, распределить начинку.
Опять свернуть рулетом.

Нарезать на кусочки.
Приятного аппетита!
Яйца взбить, добавить тертый сыр и мясо копченое (у меня буженина, натерла на терке)
Добавить специи. Хорошо перемешать.
Форму застелить пекарской бумагой, вылить содержимое.
Выпекать при 200 град. 15 мин. В это время приготовить начинку:
Режем соломкой морковь, перчики, баклажан (предварительно почистить), лук кольцами.
Посолить, добавить соевый соус, перчик душистый и обжарить на  масле, предварительно сильно накалив сковороду. Готовый яичный бисквит перевернуть на пекарскую бумагу. Свернуть рулетом.
Дать остыть. Развернуть рулет, распределить начинку.
Опять свернуть рулетом.

Нарезать на кусочки.
Приятного аппетита!
Рецепт «Закусочный рулет "Быстрый"»:
Закусочный рулет "Быстрый"
Яйцо куриное Сыр твердый Мясо Перец болгарский Лук-порей Баклажан Морковь Специи Чеснок Соевый соус Масло оливковое