Рецепт «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом»:
1. Продукты.
2. Измельчаем печенье в мясорубке или в комбайне, или блендером.
3. Растопить сливочное масло в свч.
4. Добавляем какао к печенью и перемешиваем.
5. Далее добавляем растопленное сливочное масло к раскрошенному печенью и перемешиваем.
6. Утрамбовать по периметру разъемной формы 26 см.
7. Поставить в холодильник минут на 20, пока будем делать крем.
8. Делаем крем. 
Выкладываем в стеклянную миску 250 гр маскарпоне и 200 гр белого маршмеллоу. Помещаем в свч с мощностью 800 W на 2 минуты.
9. Делаем в 2 этапа. Так лучше и удобнее перемешивать.
10. Добавляем 150 гр молока и перемешиваем. Добавляем 2 ч. л. лимонного сока. Это для половины порции.
Повторите процедуру и соедините две массы.
11. Соединяем весь крем и выливаем в подготовленную форму. 
Даем крему немного застыть. Но не сильно, чтобы мы смогли украсить. Капелька должна быть на поверхности крема.
12. Приступаем к декору. Нам понадобится густой сироп, шприц или пипетка.
13. Капаем капельки сиропа, начиная с центра, по спирали.
14. Вот так должно получиться.
15. Зубочисткой, начиная с центра, ведем по середине капелек, не отрывая руки до последней капли. 
Вот такой рисунок у нас получится. Потренируйтесь на блюдечке.
16. Ставим Чизкейк в холодильник. Лучше на ночь.
Продукты. Измельчаем печенье в мясорубке или в комбайне, или блендером. Растопить сливочное масло в свч. Добавляем какао к печенью и перемешиваем. Далее добавляем растопленное сливочное масло к раскрошенному печенью и перемешиваем. Утрамбовать по периметру разъемной формы 26 см. Поставить в холодильник минут на 20, пока будем делать крем. Делаем крем. 
Выкладываем в стеклянную миску 250 гр маскарпоне и 200 гр белого маршмеллоу. Помещаем в свч с мощностью 800 W на 2 минуты. Делаем в 2 этапа. Так лучше и удобнее перемешивать. Добавляем 150 гр молока и перемешиваем. Добавляем 2 ч. л. лимонного сока. Это для половины порции.
Повторите процедуру и соедините две массы. Соединяем весь крем и выливаем в подготовленную форму. 
Даем крему немного застыть. Но не сильно, чтобы мы смогли украсить. Капелька должна быть на поверхности крема. Приступаем к декору. Нам понадобится густой сироп, шприц или пипетка. Капаем капельки сиропа, начиная с центра, по спирали. Вот так должно получиться. Зубочисткой, начиная с центра, ведем по середине капелек, не отрывая руки до последней капли. 
Вот такой рисунок у нас получится. Потренируйтесь на блюдечке. Ставим Чизкейк в холодильник. Лучше на ночь.
Рецепт «Чизкейк без выпечки с зефирным кремом»:
Чизкейк без выпечки с зефирным кремом
Сироп ягодный Маршмеллоу Молоко Масло сливочное Сок лимонный Печенье Какао-порошок Маскарпоне