Рецепт «Теплый салат "А-ля гамбургер"»:
1. Начнем приготовление салата с заправки. Заправка - классический соус французской кухни - винегретт. 
Для него нам нужно: масло оливковое, горчица, уксус, соль, перец и маленькая баночка.
2. В баночку налить уксус (у меня винный, можно яблочный) и всыпать 1 щепотку соли.
3. Банку закрыть крышкой и хорошенько взболтать, чтобы соль и уксус хорошо перемешались.
4. Влить масло.
5. Добавить горчицу. Ее количество смотрите по ее остроте: если слишком острая, то убавьте количество горчицы.
6. Поперчить, закрыть крышкой и сильно взболтать. Получается вот такой однородный соус. Попробуйте на вкус: возможно, понадобится немного соли.

Такой соус можно сделать впрок и хранить в холодильнике в плотно закрытой посуде до нескольких дней.

Из данного количества продуктов соуса хватит на пару салатов.
7. Теперь сам салат.

Духовку нагреть до 190 град.

В мясной фарш (желательно говяжий) добавить соль и специи, перемешать.
8. Мокрыми руками сделать маленькие шарики, выложить в форму для запекания.
Поставить в горячую дохувку и запечь около 15 минут.
9. Пока фрикадельки запекаются, продолжим приготовление салата.
Булочку для гамбургера нарезать. Можно заменить обычным белым хлебом.
10. Чеснок очистить, разрезать пополам и удалить сердцевинку. Она нам не нужна, так как она плохо усваивается организмом.
11. Сковороду поставить на средний огонь, налить пару капель оливкового масла. Раздавить чеснок и обжарить около 1 минуты.

Затем убрать обжаренный чеснок, он нам больше не нужен. Добавить нарезанную булку и обжарить со всех сторон до золотистого цвета.
12. Вареное яйцо (или даже 2 яйца - по вашему желанию) почистить и нарезать колечками.
13. Начинаем сборку салата: на тарелку, в которой будете подавать салат, выложить салат (если листья большие, то разорвать их руками). Выложить нарезанные помидорки, огурец пластинками, яйцо.
14. Красный лук нарезать кольцами, добавить в салат.
15. Перед самой подачей выложить горячие фрикадельки, посыпать сухариками. 

Соус подавать отдельно.
Начнем приготовление салата с заправки. Заправка - классический соус французской кухни - винегретт. 
Для него нам нужно: масло оливковое, горчица, уксус, соль, перец и маленькая баночка. В баночку налить уксус (у меня винный, можно яблочный) и всыпать 1 щепотку соли. Банку закрыть крышкой и хорошенько взболтать, чтобы соль и уксус хорошо перемешались. Влить масло. Добавить горчицу. Ее количество смотрите по ее остроте: если слишком острая, то убавьте количество горчицы. Поперчить, закрыть крышкой и сильно взболтать. Получается вот такой однородный соус. Попробуйте на вкус: возможно, понадобится немного соли.

Такой соус можно сделать впрок и хранить в холодильнике в плотно закрытой посуде до нескольких дней.

Из данного количества продуктов соуса хватит на пару салатов. Теперь сам салат.

Духовку нагреть до 190 град.

В мясной фарш (желательно говяжий) добавить соль и специи, перемешать. Мокрыми руками сделать маленькие шарики, выложить в форму для запекания.
Поставить в горячую дохувку и запечь около 15 минут. Пока фрикадельки запекаются, продолжим приготовление салата.
Булочку для гамбургера нарезать. Можно заменить обычным белым хлебом. Чеснок очистить, разрезать пополам и удалить сердцевинку. Она нам не нужна, так как она плохо усваивается организмом. Сковороду поставить на средний огонь, налить пару капель оливкового масла. Раздавить чеснок и обжарить около 1 минуты.

Затем убрать обжаренный чеснок, он нам больше не нужен. Добавить нарезанную булку и обжарить со всех сторон до золотистого цвета. Вареное яйцо (или даже 2 яйца - по вашему желанию) почистить и нарезать колечками. Начинаем сборку салата: на тарелку, в которой будете подавать салат, выложить салат (если листья большие, то разорвать их руками). Выложить нарезанные помидорки, огурец пластинками, яйцо. Красный лук нарезать кольцами, добавить в салат. Перед самой подачей выложить горячие фрикадельки, посыпать сухариками. 

Соус подавать отдельно.
Рецепт «Теплый салат "А-ля гамбургер"»:
Теплый салат "А-ля гамбургер"
Чеснок Перец черный Соль Горчица Уксус Масло оливковое Яйцо куриное Булочка Лук красный Листья салата Огурец Помидоры черри Фарш мясной