Рецепт «Кекс "Облачко"»:
1. Все готовится не просто, а очень просто! 
Поэтому духовку сразу включаем разогреваться на 180 градусов. 
Подготовить форму для кексов с тубой в центре - хорошо смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
2. Для приготовления теста используем блендер. Хотя, можно и вручную, венчиком! Итак, в чашу блендера разбить яйца, добавить щепотку соли и сахар. Включить блендер и взбить все в течение 1 минуты.
3. Продолжая взбивать, влить воду и растительное масло (я предпочитаю использовать арахисовое растительное масло, но можно взять и кукурузное).
4. Следом просеять муку, картофельный крахмал, разрыхлитель и ванилин. Добавить лимонную цедру.
5. Снова включить блендер и все взбить.
6. Перелить тесто в подготовленную форму для выпечки.
7. Выпекать в разогретой духовке 30 минут. В любом случае проверить готовность кекса деревянной шпажкой.
8. Готовый кекс достать из духовки и дать ему постоять 10 минут. Затем переложить кекс на решетку и дать ему полностью остыть. Думаю, что такой кекс можно с легкостью полить любой любимой глазурью, а можно просто присыпать сахарной пудрой.
Все готовится не просто, а очень просто! 
Поэтому духовку сразу включаем разогреваться на 180 градусов. 
Подготовить форму для кексов с тубой в центре - хорошо смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Для приготовления теста используем блендер. Хотя, можно и вручную, венчиком! Итак, в чашу блендера разбить яйца, добавить щепотку соли и сахар. Включить блендер и взбить все в течение 1 минуты. Продолжая взбивать, влить воду и растительное масло (я предпочитаю использовать арахисовое растительное масло, но можно взять и кукурузное). Следом просеять муку, картофельный крахмал, разрыхлитель и ванилин. Добавить лимонную цедру. Снова включить блендер и все взбить. Перелить тесто в подготовленную форму для выпечки. Выпекать в разогретой духовке 30 минут. В любом случае проверить готовность кекса деревянной шпажкой. Готовый кекс достать из духовки и дать ему постоять 10 минут. Затем переложить кекс на решетку и дать ему полностью остыть. Думаю, что такой кекс можно с легкостью полить любой любимой глазурью, а можно просто присыпать сахарной пудрой.
Рецепт «Кекс "Облачко"»:
Кекс "Облачко"
Сахар Мука пшеничная Крахмал картофельный Вода Масло растительное Яйцо куриное Разрыхлитель теста Ванилин Соль Цедра лимона