Рецепт «Каша пшенная с квашеной капустой»:
1. Морковь натереть на терке, луковицу нарезать и поджарить на масле до золотистого цвета.
2. Я очень люблю пшено. Очень нравится пшено фирмы "Мистраль".
3. Я беру квашеную капусту, с ней каша получается очень вкусной! Капусту я промываю и отжимаю. Пшено тоже промыть до чистой воды и обдать кипятком, так уйдет горечь.
4. К поджаренной морковке и луку добавляем капусту.
5. Доливаем 150 мл. воды и тушим на небольшом огне под закрытой крышкой, минут 15.
6. Потом к капусте добавляем пшено.
7. Добавляем 500 мл кипятка. И тушим на небольшом огне, с закрытой крышкой, до готовности пшена, вода должна вся выпариться.
8. За пять минут до готовности добавим лавровый лист и посолим по вкусу.
9. Все, каша готова. Перемешаем - и можно кушать.
10. Можно в процессе готовки добавить ложечку томатной пасты, тоже будет очень вкусно!
Морковь натереть на терке, луковицу нарезать и поджарить на масле до золотистого цвета. Я очень люблю пшено. Очень нравится пшено фирмы "Мистраль". Я беру квашеную капусту, с ней каша получается очень вкусной! Капусту я промываю и отжимаю. Пшено тоже промыть до чистой воды и обдать кипятком, так уйдет горечь. К поджаренной морковке и луку добавляем капусту. Доливаем 150 мл. воды и тушим на небольшом огне под закрытой крышкой, минут 15. Потом к капусте добавляем пшено. Добавляем 500 мл кипятка. И тушим на небольшом огне, с закрытой крышкой, до готовности пшена, вода должна вся выпариться. За пять минут до готовности добавим лавровый лист и посолим по вкусу. Все, каша готова. Перемешаем - и можно кушать. Можно в процессе готовки добавить ложечку томатной пасты, тоже будет очень вкусно!
Рецепт «Каша пшенная с квашеной капустой»:
Каша пшенная с квашеной капустой
Пшено Капуста квашеная Вода Лист лавровый Соль Лук репчатый Морковь Масло растительное