Рецепт «Торт "Человек паук"»:
1. Выпекла бисквит "шоколад на кипятке", такой рецепт уже есть на сайте.
2. Разрезала на 4 коржа.
3. Пропитала сгущенным молоком.
4. Прослоила кремом и персиком. Крем: 300г творога, 150-200г сметаны, сахар по вкусу смешала миксером. Отдельно взбила сливки 35%. И соединяем с творожной массой.
5. Заранее приготовила шаблон человека паука. Перевела с монитора компьютера, т. к. не было возможности распечатать. Прикладываем к раскатанной мастике и обрезаем по контуру.
6. Зубочисткой или карандашом продавливаем все линии.
7. Вот так получается.
8. Из шаблона вырезали глаза. И затем вырезали их из мастики.
9. Приклеили на основу.
10. Аналогично делаем с белой частью глаз.
11. Кистью убираем остатки сахарной пудры.
12. Кистью, смоченной водкой, покрываем мастику.
13. С помощью зубочистки и черного красителя окрашиваем линии.
14. Черным кандурином оттеняем шею, при этом кисточку чуть смачиваем водкой. Можно обычным красителем.
15. Торт покрываем кремом "мокрое безе" ( в моих рецептах есть)
16. Переносим аппликацию на торт.
17. Украшаем бока.
18. Верх торта тоже украшаем.
19. Делаем надпись, если нужно.
20. Торт готов!
Выпекла бисквит "шоколад на кипятке", такой рецепт уже есть на сайте. Разрезала на 4 коржа. Пропитала сгущенным молоком. Прослоила кремом и персиком. Крем: 300г творога, 150-200г сметаны, сахар по вкусу смешала миксером. Отдельно взбила сливки 35%. И соединяем с творожной массой. Заранее приготовила шаблон человека паука. Перевела с монитора компьютера, т. к. не было возможности распечатать. Прикладываем к раскатанной мастике и обрезаем по контуру. Зубочисткой или карандашом продавливаем все линии. Вот так получается. Из шаблона вырезали глаза. И затем вырезали их из мастики. Приклеили на основу. Аналогично делаем с белой частью глаз. Кистью убираем остатки сахарной пудры. Кистью, смоченной водкой, покрываем мастику. С помощью зубочистки и черного красителя окрашиваем линии. Черным кандурином оттеняем шею, при этом кисточку чуть смачиваем водкой. Можно обычным красителем. Торт покрываем кремом "мокрое безе" ( в моих рецептах есть) Переносим аппликацию на торт. Украшаем бока. Верх торта тоже украшаем. Делаем надпись, если нужно. Торт готов!
Рецепт «Торт "Человек паук"»:
Торт "Человек паук"
Бисквит Крем Молоко сгущенное Мастика Персик