Рецепт «Маринованный виноград»:
1. Виноград помойте, обсушите, снимите с веточек. Острым ножом аккуратно срежьте "попку" у каждой виноградинки с той стороны, где она прикреплялась к веточке.
2. В кастрюле соедините все ингредиенты, кроме винограда. Доведите до кипения, снимите с огня.
3. Можно залить виноград сразу же горячим маринадом, тогда виноград сильнее промаринуется и будет мягче. Или можно подождать, когда маринад остынет до теплого, и тогда залить им виноград. В этом случае виноградины останутся более крепкими, и их вкус будет более деликатным. Я предпочитаю второй способ.
Оставьте мариноваться на несколько часов, лучше на ночь.
4. Можно подать маринованный виноград как самостоятельную закуску.
Виноград помойте, обсушите, снимите с веточек. Острым ножом аккуратно срежьте "попку" у каждой виноградинки с той стороны, где она прикреплялась к веточке. В кастрюле соедините все ингредиенты, кроме винограда. Доведите до кипения, снимите с огня. Можно залить виноград сразу же горячим маринадом, тогда виноград сильнее промаринуется и будет мягче. Или можно подождать, когда маринад остынет до теплого, и тогда залить им виноград. В этом случае виноградины останутся более крепкими, и их вкус будет более деликатным. Я предпочитаю второй способ.
Оставьте мариноваться на несколько часов, лучше на ночь. Можно подать маринованный виноград как самостоятельную закуску.
Рецепт «Маринованный виноград»:
Маринованный виноград
Виноград Уксус Вино белое сухое Сахар Горчица Перец черный Корица Соль