Рецепт «Французский багет»:
1. Все продукты закладываем в ХП согласно инструкции, включаем режим "Тесто" и доводим до готовности.
Можно замесить тесто обычным способом.
2. Тесто разделить на две части.
Раскатываем скалкой тесто в пласт и смазываем растопленным маслом.
3. Сворачиваем тесто в рулет.
4. Края багета подровняем.
Получается аккуратный багет.
Так точно мы поступаем и со вторым багетом.
5. Выложим наши багеты на смазанный оливковым маслом и присыпанный мукой противень.
6. Даем подойти, делаем поперечные надрезы, смазываем наши багеты взбитым желтком+1ст.л. молока
7. Ставим в духовку на 180С и выпекаем 25 мин.
На дно духовки поставим емкость с водой.
Все продукты закладываем в ХП согласно инструкции, включаем режим "Тесто" и доводим до готовности.
Можно замесить тесто обычным способом. Тесто разделить на две части.
Раскатываем скалкой тесто в пласт и смазываем растопленным маслом. Сворачиваем тесто в рулет. Края багета подровняем.
Получается аккуратный багет.
Так точно мы поступаем и со вторым багетом. Выложим наши багеты на смазанный оливковым маслом и присыпанный мукой противень. Даем подойти, делаем поперечные надрезы, смазываем наши багеты взбитым желтком+1ст.л. молока Ставим в духовку на 180С и выпекаем 25 мин.
На дно духовки поставим емкость с водой.
Рецепт «Французский багет»:
Французский багет
Мука пшеничная Молоко Соль Сахар Дрожжи Масло сливочное Желток яичный