Рецепт «Свиной стейк»:
1. Свежие свиные стейки высушить бумажным полотенцем, лишняя влага нам не нужна.
2. Стейки слегка смазать оливковым маслом, поперчить и по желанию добавить тмин или другие специи.
3. Сковородку гриль разогреть, пока не начнет слегка дымить, кладем стейки, жарим с одной стороны 3-4 минуты, переворачиваем и только теперь солим, и еще жарим 3-4 минуты,
4. Ставим в разогретую до 220-230 градусов духовку, на 7-9 минут, зависит от количества мяса.
5. Подавать с картофелем, или салатом, но это уже и не важно...
Свежие свиные стейки высушить бумажным полотенцем, лишняя влага нам не нужна. Стейки слегка смазать оливковым маслом, поперчить и по желанию добавить тмин или другие специи. Сковородку гриль разогреть, пока не начнет слегка дымить, кладем стейки, жарим с одной стороны 3-4 минуты, переворачиваем и только теперь солим, и еще жарим 3-4 минуты, Ставим в разогретую до 220-230 градусов духовку, на 7-9 минут, зависит от количества мяса. Подавать с картофелем, или салатом, но это уже и не важно...
Рецепт «Свиной стейк»:
Свиной стейк
Свинина Специи Масло растительное