Рецепт «Закуска из баклажанов с грибами и сыром»:
1. Баклажаны очистить от кожуры, нарезать на пластинки, подсолить.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
2. Шампиньоны разрезать на 2 части, подсолить и там же обжарить, добавив грамм 20 сливочного масла.
3. Выложить грибочки на широкую часть баклажанов.
4. Натереть сыр и чеснок, перемешать.
5. На баклажаны нанести майонез и посыпать натертым сыром с чесноком.
6. Завернуть узкую часть баклажана под шапочку шампиньона.
7. "Загрибучки" готовы! Приятного аппетита! =)
Баклажаны очистить от кожуры, нарезать на пластинки, подсолить.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Шампиньоны разрезать на 2 части, подсолить и там же обжарить, добавив грамм 20 сливочного масла. Выложить грибочки на широкую часть баклажанов. Натереть сыр и чеснок, перемешать. На баклажаны нанести майонез и посыпать натертым сыром с чесноком. Завернуть узкую часть баклажана под шапочку шампиньона. "Загрибучки" готовы! Приятного аппетита! =)
Рецепт «Закуска из баклажанов с грибами и сыром»:
Закуска из баклажанов с грибами и сыром
Баклажан Шампиньоны Сыр твердый Майонез Чеснок Масло растительное Масло сливочное Соль