Рецепт «Цыпленок "Кунг-Пао"»:
1. Все, что нам пригодится. От куриных грудок отделяем филе
2. И нарезаем тонкой соломкой.
3. Смешиваем курицу с крахмалом
4. И обжариваем в растительном масле на разогретой сковородке, на сильном огне.
5. Немного подсаливаем,
6. Добавляем соевый соус, перец чили (мелко порезанный) и имбирь, хорошенько перемешиваем и отставляем сковородку в сторонку.
7. Арахис подсушиваем на сковородке и очищаем от шелухи,
8. Измельчаем ножом.
9. Возвращаем курицу на огонь, добавляем арахис, все перемешиваем и хорошенько прогреваем, буквально 1-2минуты.
10. Выкладываем курицу на тарелку,
11. Украшаем свежим огурчиком,
12. Можно подавать курицу с соевым соусом.
Все, что нам пригодится. От куриных грудок отделяем филе И нарезаем тонкой соломкой. Смешиваем курицу с крахмалом И обжариваем в растительном масле на разогретой сковородке, на сильном огне. Немного подсаливаем, Добавляем соевый соус, перец чили (мелко порезанный) и имбирь, хорошенько перемешиваем и отставляем сковородку в сторонку. Арахис подсушиваем на сковородке и очищаем от шелухи, Измельчаем ножом. Возвращаем курицу на огонь, добавляем арахис, все перемешиваем и хорошенько прогреваем, буквально 1-2минуты. Выкладываем курицу на тарелку, Украшаем свежим огурчиком, Можно подавать курицу с соевым соусом.
Рецепт «Цыпленок "Кунг-Пао"»:
Цыпленок "Кунг-Пао"
Филе куриное Крахмал Масло растительное Соевый соус Соль Имбирь Перец чили Арахис