Рецепт «Тесто "Всегда удачное" и пироги из него»:
1. Для теста нужны: мука, сахар, соль, дрожжи, масло растительное, маргарин, яйца + 1 литр кипятка.
2. В кипяток добавить 7 ст. ложек сахара, 1 ч. ложку без горки соли, 50 г маргарина и 50 г растительного масла. Всё хорошенько перемешать.
3. Добавлять в полученную массу муку, просеивая, до тех пор, пока её можно мешать ложкой. Затем добавить 2 яйца и опять хорошо всё перемешать.
4. Оставить 1 стакан муки на подсыпку для пирогов, а остальную муку смешать с дрожжами и подмешать в имеющейся массе. Тесто хорошо вымесить и оставить подниматься.
5. Тесто подошло, и я обмяла его 1 раз, а спустя полчаса - еще раз.
6. Тем временем я делаю начинку для пирога. Лук обжарила, рис отварила, горбушу из банки достала и размяла вилкой, удалив кости. Луку и рису дала остыть и смешала все с рыбой.
7. От готового теста отрезала примерно 1/3, которую разделила на две неравные части. Из большей раскатала пласт и уложила в форму. На него выложила начинку.
8. Из меньшей части раскатала пласт, которым начинку прикрыла, и залепила края. Украсила по краю сделанной из теста косичкой.
9. Дала расстояться и выпекала в духовке около 40 минут на 180 градусах. Вот что получилось из моей затеи.
10. А вот так выглядит пирог в разрезе.
11. Теста осталось много, и я из него решила напечь пирогов с капустой. 
Свежую капусту, морковь, лук пожарила на сковородке без единой капли воды, остудила, добавила зелени.
12. Получилось вот столько. Начинки не хватило на пять сочней. Сделала из них булочки.
Для теста нужны: мука, сахар, соль, дрожжи, масло растительное, маргарин, яйца + 1 литр кипятка. В кипяток добавить 7 ст. ложек сахара, 1 ч. ложку без горки соли, 50 г маргарина и 50 г растительного масла. Всё хорошенько перемешать. Добавлять в полученную массу муку, просеивая, до тех пор, пока её можно мешать ложкой. Затем добавить 2 яйца и опять хорошо всё перемешать. Оставить 1 стакан муки на подсыпку для пирогов, а остальную муку смешать с дрожжами и подмешать в имеющейся массе. Тесто хорошо вымесить и оставить подниматься. Тесто подошло, и я обмяла его 1 раз, а спустя полчаса - еще раз. Тем временем я делаю начинку для пирога. Лук обжарила, рис отварила, горбушу из банки достала и размяла вилкой, удалив кости. Луку и рису дала остыть и смешала все с рыбой. От готового теста отрезала примерно 1/3, которую разделила на две неравные части. Из большей раскатала пласт и уложила в форму. На него выложила начинку. Из меньшей части раскатала пласт, которым начинку прикрыла, и залепила края. Украсила по краю сделанной из теста косичкой. Дала расстояться и выпекала в духовке около 40 минут на 180 градусах. Вот что получилось из моей затеи. А вот так выглядит пирог в разрезе. Теста осталось много, и я из него решила напечь пирогов с капустой. 
Свежую капусту, морковь, лук пожарила на сковородке без единой капли воды, остудила, добавила зелени. Получилось вот столько. Начинки не хватило на пять сочней. Сделала из них булочки.
Рецепт «Тесто "Всегда удачное" и пироги из него»:
Тесто "Всегда удачное" и пироги из него
Вода Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Соль Маргарин Масло растительное Дрожжи Консервы рыбные Рис Лук репчатый