Рецепт «Лапша домашняя с птицей»:
1. Вбить в миску яйца, добавить 1/2 чайной ложки соли, хорошо перемешать постепенно добавляя муку чтобы получилось крутое тесто
2. Раскатать тесто в тонкую лепешку, обильно пересыпая мукой...
3. Свернуть раскатанное тесто в рулон, не забывая при этом обильно присыпать мукой. Нарезать мелкой соломкой. Просеять нарезанную лапшу через сито.
4. На стол подавать обязательно горячей, желательно с домашней лепешкой и зеленью укропа и петрушки
Вбить в миску яйца, добавить 1/2 чайной ложки соли, хорошо перемешать постепенно добавляя муку чтобы получилось крутое тесто Раскатать тесто в тонкую лепешку, обильно пересыпая мукой... Свернуть раскатанное тесто в рулон, не забывая при этом обильно присыпать мукой. Нарезать мелкой соломкой. Просеять нарезанную лапшу через сито. На стол подавать обязательно горячей, желательно с домашней лепешкой и зеленью укропа и петрушки
Рецепт «Лапша домашняя с птицей»:
Лапша домашняя с птицей
Яйцо куриное Мука пшеничная Курица Картофель Лук репчатый