Рецепт «Салат из корня сельдерея»:
1. Вот так выглядит корень. Может, кто-то не знает)))
2. Моем, чистим, трем на терке. Из половины лимона выжимаем сок. 

Сельдерей солим по вкусу, поливаем соком лимона и оставляем мин. на 30 минут (идеально - на час). Сельдерей должен выделить сок, становится мягче)

После того как сельдерей выстоится, отжимаем его, перекладываем в салатник, добавляем резаную зелень. Можно добавить порванное на волокна мясо говядины.

Для соуса "Майонез" смешиваем и взбиваем все перечисленные мной выше ингредиенты (можно, конечно, использовать покупной майонез или сметану).

Приятного аппетита!!!
Вот так выглядит корень. Может, кто-то не знает))) Моем, чистим, трем на терке. Из половины лимона выжимаем сок. 

Сельдерей солим по вкусу, поливаем соком лимона и оставляем мин. на 30 минут (идеально - на час). Сельдерей должен выделить сок, становится мягче)

После того как сельдерей выстоится, отжимаем его, перекладываем в салатник, добавляем резаную зелень. Можно добавить порванное на волокна мясо говядины.

Для соуса "Майонез" смешиваем и взбиваем все перечисленные мной выше ингредиенты (можно, конечно, использовать покупной майонез или сметану).

Приятного аппетита!!!
Рецепт «Салат из корня сельдерея»:
Салат из корня сельдерея
Сельдерей корневой Лимон Соль Зелень Петрушка Желток яичный Горчица Уксус Масло растительное Специи Сахар