Рецепт «Кабачковый розан»:
1. 1 пластину из плоской упаковки слоеного теста разморозить, раскатать и выложить в форму, слегка смазанную маслом.
2. Кабачок вымыть и нарезать очень тонкими кружочками. Лучше всего это сделать при помощи овощерезки Бернера.
3. Теперь начинаем выкладывать кружочки кабачка по кругу... по кругу...
4. И так до тех пор, пока вся форма не будет заполнена.
5. Сыр натереть на мелкой терке. Яйцо взбить, добавить соль и перец.
6. Кабачки посыпать любимыми специями или сухими травками и обильно смазать кисточкой взбитым яйцом. 
Посыпать сыром (не слишком обильно) в художественном беспорядке.
7. Я натерла сыра многовато, а уж, поскольку, люблю пармезан до одури, вот и высыпала весь... не могла остановиться. Поэтому в готовом виде розан не очень виден. Поставить в горячую духовку. Выпекать при 200*С до подрумянивания, где-то минут 20-25.
1 пластину из плоской упаковки слоеного теста разморозить, раскатать и выложить в форму, слегка смазанную маслом. Кабачок вымыть и нарезать очень тонкими кружочками. Лучше всего это сделать при помощи овощерезки Бернера. Теперь начинаем выкладывать кружочки кабачка по кругу... по кругу... И так до тех пор, пока вся форма не будет заполнена. Сыр натереть на мелкой терке. Яйцо взбить, добавить соль и перец. Кабачки посыпать любимыми специями или сухими травками и обильно смазать кисточкой взбитым яйцом. 
Посыпать сыром (не слишком обильно) в художественном беспорядке. Я натерла сыра многовато, а уж, поскольку, люблю пармезан до одури, вот и высыпала весь... не могла остановиться. Поэтому в готовом виде розан не очень виден. Поставить в горячую духовку. Выпекать при 200*С до подрумянивания, где-то минут 20-25.
Рецепт «Кабачковый розан»:
Кабачковый розан
Тесто слоеное бездрожжевое Кабачок Яйцо куриное Сыр твердый Специи