Bất cứ khi nào một đầu bếp nấu ăn vì cái tôi của chính mình hơn là vì thực khách của mình, họ tự khiến mình trở nên lố bịch và thất bại. Cuối cùng, đó là ngành dịch vụ. Mục tiêu của chúng ta là làm cho khách hàng hài lòng thông qua việc nấu nướng của mình.