Mặc dù cả hai câu nói này đều đề cập đến trứng, nhưng điểm khác biệt chính giữa hai câu nói khá khó hiểu này là: trứng ốp la không phải từ gà mà ra - mà là trứng mới từ gà mà ra. Trứng ốp la, mặt khác, là một phát minh hoàn toàn của con người. Con người ở đây, là 'người trung gian' như vậy.