Khi tôi lớn lên trong trang trại bò sữa rộng 53 mẫu Anh của gia đình, chúng tôi bị ám ảnh bởi thực phẩm; nó là trung tâm cuộc sống của chúng tôi. Chúng tôi gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, gọt vỏ, nấu nướng, phục vụ và tiêu thụ nó - bất tận, ngày này qua ngày khác, mùa này qua mùa khác.