Những đầu bếp sa đọa sẽ tiến thêm một bước nữa và biến món ăn thành tác phẩm điêu khắc. Nếu cuộc sống là để theo đuổi sự xa hoa, sự cực đoan, sự kỳ quái, sự kỳ dị, thì chế độ ăn uống của một người nên phản ánh điều đó. Cuộc sống, bữa ăn, mọi thứ phải nhân tạo nhất có thể - trên thực tế là các tác phẩm nghệ thuật. Vậy tại sao không bắt đầu bằng cách ăn một vài bức tượng?