Người ta càng biết ít về thịt thì càng có thể thưởng thức nó. Thịt có vị rất tuyệt, tất nhiên rồi, nhưng giống như trường hợp của cậu bé rao bán những món đồ khó kiếm với giá cắt cổ, tốt nhất là đừng hỏi quá nhiều.