ومن جانبه ذكر باسم بوعباس رئيس مفتشي وزارة الصحة بالبعثة هذا العام وعضو اللجنة التفقدية التي قامت بها البعثة أن ممثلي وزارة الصحة يقومون من خلال الجولة التفقدية بالتأكيد على عدة أمور واشتراطات صحية تتعلق بالعاملين بالأغذية مثل الطباخين والسفرجية وعمال النظافة وعمال الأغذية والتأكد من الزي الخاص بكل فئة حتى يمكن للجنة والحجاج التعامل معهم مثل غطاء الشعر، وكمام للأنف والفم والقفازات الصحية والمريول أثناء تواجده في أماكن تحضير الطعام والطبخ، وأضاف بو عباس أن هناك اشتراطات صحية تتعلق بأماكن تحضير الطعام وأماكن حفظ المواد الغذائية وصالة تقديم الوجبات والعيادات الطبية، تتلخص كلها في الاهتمام بالأرضيات والحوائط وأماكن الغسيل وأواني الطهي والهوية والتخزين وغيرها من الاشتراطات الصحية كما ان هناك اشتراطات بالأشخاص الذين يقومون بتقديم الخدمة سواء صحية أو غذائية تصب كلها في خدمة حجاج بيت الله الحرام، وكذلك الحفاظ على سلامتهم الصحية والشخصية حتى يعودوا إلى وطنهم الكويت بصحة وسلامة