對於cafe的理解,我覺得更多的是賣一種環境,對於環境和服務的享受,真正咖啡或者甜品的好壞都在毫釐之間,其實差別並不大。所以對於unico的評價,我就從這幾點入手吧。1、環境,那是沒的說,在月光碼頭,坐在2樓露臺可以遠眺金雞湖(我的位置被幾棵樹擋住了風景,略有小失望,我個人是非常喜歡沒有遮擋的遠看一大片湖面的),整個咖啡店有著一絲舊上海的感覺,整體環境還是不錯的,朋友間小聚,聊聊天還是不錯的。2、服務,我覺得是蘇州為數不多的讓人覺得舒服的一種服務體驗。我文筆不太好,不知道該怎麼表達這種舒服,unico的服務不是為了刻意營造一種舒適的服務而服務,就是非常自然的讓人覺得舒服。我覺得這一點可以自己去體驗一下,反正點兩杯咖啡先感覺一下也不貴,這個環境和服務真的會讓人眼前一亮。3、最後要說說口味了,我前面說了,現在cafe的咖啡,或者甜品,那口味都在毫釐之間,並不會有太大的差別。所以對於拿鐵和玫瑰起泡飲料(其實就是一些蘇打水啦)都是中規中矩,沒有太出彩,也沒有太大問題。但是冰激凌鬆餅,我確實需要說一說了。鬆餅,奶油等等,沒有問題,還是很好吃,很可口的。但是我想說的是冰激凌,這冰激凌甚至不如全家幾塊錢的冰激凌,口感並不細膩,咬上去的感覺甚至能感受到冰渣子,冰淇淋球出現這樣的差錯,在這個價位的cafe,絕對是一個致命的失誤。另一個我想說的問題是獼猴桃,太酸了,我對酸特別敏感,咬上去對於獼猴桃很明顯可以感覺出來,這個獼猴桃是沒有熟透的,我甚至特意將獼猴桃沾著冰淇淋和奶油一起吃了,還是很酸,這真的掉分很多,如果在選材上再嚴格一點,那就完美了。
對於cafe的理解,我覺得更多的是賣一種環境,對於環境和服務的享受,真正咖啡或者甜品的好壞都在毫釐之間,其實差別並不大。所以對於unico的評價,我就從這幾點入手吧。1、環境,那是沒的說,在月光碼頭,坐在2樓露臺可以遠眺金雞湖(我的位置被幾棵樹擋住了風景,略有小失望,我個人是非常喜歡沒有遮擋的遠看一大片湖面的),整個咖啡店有著一絲舊上海的感覺,整體環境還是不錯的,朋友間小聚,聊聊天還是不錯的。2、服務,我覺得是蘇州為數不多的讓人覺得舒服的一種服務體驗。我文筆不太好,不知道該怎麼表達這種舒服,unico的服務不是為了刻意營造一種舒適的服務而服務,就是非常自然的讓人覺得舒服。我覺得這一點可以自己去體驗一下,反正點兩杯咖啡先感覺一下也不貴,這個環境和服務真的會讓人眼前一亮。3、最後要說說口味了,我前面說了,現在cafe的咖啡,或者甜品,那口味都在毫釐之間,並不會有太大的差別。所以對於拿鐵和玫瑰起泡飲料(其實就是一些蘇打水啦)都是中規中矩,沒有太出彩,也沒有太大問題。但是冰激凌鬆餅,我確實需要說一說了。鬆餅,奶油等等,沒有問題,還是很好吃,很可口的。但是我想說的是冰激凌,這冰激凌甚至不如全家幾塊錢的冰激凌,口感並不細膩,咬上去的感覺甚至能感受到冰渣子,冰淇淋球出現這樣的差錯,在這個價位的cafe,絕對是一個致命的失誤。另一個我想說的問題是獼猴桃,太酸了,我對酸特別敏感,咬上去對於獼猴桃很明顯可以感覺出來,這個獼猴桃是沒有熟透的,我甚至特意將獼猴桃沾著冰淇淋和奶油一起吃了,還是很酸,這真的掉分很多,如果在選材上再嚴格一點,那就完美了。
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