這家店儘管與人頭攢動的南京東路近在咫尺,可是中午過去卻食客寥寥。團購了28元的午市套餐,有炒飯、米線、麵條、河粉、砂鍋粥五類10種可選,就選了炒牛肉飯。       店堂里人不多,舒適的沙發上坐下,涼茶就來了。名為涼茶,實際上是熱的,店家說是他們自家特製的。這個我不太在行,無甚可評論。       不一會炒飯來了,看上去平平常常,色彩也不豔麗。吃一口,暗暗吃了一驚,幾乎要拍案叫好!米飯混有少許雞蛋,炒得很香,牛肉片和綠色的芥藍是炒後勾芡澆在飯上的。牛肉片很鮮嫩,芥藍爽口而入味,而且量都不少。這樣一種做法,稍有不慎就會變成一份鹹泡飯,然而恰恰沒有,就是一份好吃的炒飯!       這裡的菜,絕對是正宗的老廣的味道。打聽一下,果然廚師全部是從廣東過來的。已經喜歡上這家店啦,以後還會再來的!
這家店儘管與人頭攢動的南京東路近在咫尺,可是中午過去卻食客寥寥。團購了28元的午市套餐,有炒飯、米線、麵條、河粉、砂鍋粥五類10種可選,就選了炒牛肉飯。       店堂里人不多,舒適的沙發上坐下,涼茶就來了。名為涼茶,實際上是熱的,店家說是他們自家特製的。這個我不太在行,無甚可評論。       不一會炒飯來了,看上去平平常常,色彩也不豔麗。吃一口,暗暗吃了一驚,幾乎要拍案叫好!米飯混有少許雞蛋,炒得很香,牛肉片和綠色的芥藍是炒後勾芡澆在飯上的。牛肉片很鮮嫩,芥藍爽口而入味,而且量都不少。這樣一種做法,稍有不慎就會變成一份鹹泡飯,然而恰恰沒有,就是一份好吃的炒飯!       這裡的菜,絕對是正宗的老廣的味道。打聽一下,果然廚師全部是從廣東過來的。已經喜歡上這家店啦,以後還會再來的!
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