真功夫餐飲管理有限公司,是中國快餐行業前五強中唯一的本土品牌,堅持“營養還是蒸的好”的品牌定位,主營以蒸品為特色的中式快餐。1990年由公司創始人潘宇海先生在東莞長安創辦,歷經初創期、標準化運作期、品牌運作期、資本運作期,實現了由個體企業向現代化企業集團的飛躍。截止2014年3月,真功夫門店數量達570家,遍佈全國40個城市。真功夫餐飲管理有限公司,是國內首家實現全國連鎖發展的中式快餐企業,是中國快餐行業前五強中唯一的本土品牌。1990年,真功夫發源於東莞長安鎮。1997年,真功夫自主研發電腦程控蒸汽櫃,全球率先攻克中餐“標準化”難題。探索出中式快餐發展的新路,實現了整個中餐業“工業化生產”、“無需廚師”、“千份快餐一個品質”的夙願。在發展過程中,真功夫建立了中式快餐三大標準運營體系——後勤生產標準化、烹製裝置標準化、餐廳操作標準化,在品質、服務、清潔三個方面,全面與國際標準接軌。2006年,真功夫通過了HACCP食品安全管理體系及ISO9001質量管理體系的國際認證,2008年通過了ISO22000標準認證。
真功夫餐飲管理有限公司,是中國快餐行業前五強中唯一的本土品牌,堅持“營養還是蒸的好”的品牌定位,主營以蒸品為特色的中式快餐。1990年由公司創始人潘宇海先生在東莞長安創辦,歷經初創期、標準化運作期、品牌運作期、資本運作期,實現了由個體企業向現代化企業集團的飛躍。截止2014年3月,真功夫門店數量達570家,遍佈全國40個城市。真功夫餐飲管理有限公司,是國內首家實現全國連鎖發展的中式快餐企業,是中國快餐行業前五強中唯一的本土品牌。1990年,真功夫發源於東莞長安鎮。1997年,真功夫自主研發電腦程控蒸汽櫃,全球率先攻克中餐“標準化”難題。探索出中式快餐發展的新路,實現了整個中餐業“工業化生產”、“無需廚師”、“千份快餐一個品質”的夙願。在發展過程中,真功夫建立了中式快餐三大標準運營體系——後勤生產標準化、烹製裝置標準化、餐廳操作標準化,在品質、服務、清潔三個方面,全面與國際標準接軌。2006年,真功夫通過了HACCP食品安全管理體系及ISO9001質量管理體系的國際認證,2008年通過了ISO22000標準認證。
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