週五公司同事聚會,定在了木屋燒烤健德門店……話說我很少去擼串,想吃的話一般都是自己去買肉串串。完了去郊區自己烤那種連玩帶吃的,原因就是覺得外面的肉不乾淨。這家以前還真沒去過,是同事他們推薦最後訂的。以下班我們就直奔目的地,路上就打電話訂座位了,大概六點左右,結果到了一看,好傢伙麼,人那叫一個多,外面排隊的人都夠再開一個店的了。七點半了才輪到我們。店面裝修很有特色,木桌木凳,和現在新興比較火的館子一樣,挺有自己的格調服務員很熱情,服務態度也很好,這個確實要贊一個。點完了菜沒等幾分鐘就上串了,速度特別特別快。花生很入味,很香,但是煮的太爛太爛了,估計是考慮沒牙的老人麼,一抿就爛了。水果撈,估計是店家沒理解什麼叫水果……就吃出一點西瓜丁,基本上都是果凍蒟蒻之類的東西,挺差的。18還是20塊錢一紮,多放點水果還是不會虧本的吧?生蠔和扇貝,這個確實和宣傳的差不多,比較新鮮,口感也不錯。木屋小串,我感覺是學的串串吧,比較失敗。應該是有雞胗,雞肉,豬肉之類的,不過味道一般,雞胗還行,雞肉太嫩,介於斷生和沒熟之間,豬肉太老,肉都一口撕不下來,而且都比較鹹,下面說的所有串都很鹹,特別是土豆,下面再說……要了羊肉串和肥牛串,但是兩種都比較肥,而且費的烤的火候還差一些,明顯看出肥油還是沒有焦,吃的時候明顯在嘴裡是大肥油丁,有些膩,不過肉質還是比較好的。烤豬蹄還是不錯的,我只在去成都時候吃過這個感覺很好,在北京還沒吃過,這家做的還不錯。烤韭菜,這是最近燒烤裡感覺最喜歡吃的,還有金針菇,烤的不錯,有些鹹,感覺他家所有的燒烤都鹹烤豬皮,感覺火候不夠。饅頭片還可以,還點了錫紙鱸魚,不過裡面汪著厚厚一層油和湯水,一點也不像烤的,魚肉味道我吃著還有一點酸味,不知道怎麼回事。整體感覺服務質量很高,上菜快,形式還可以,所以比較吸引人,特別是年輕人,但是環境!吃飯時候看見好幾只蒼蠅來回來去飛,不得不一直邊吃邊轟蒼蠅,不得不想後廚是怎麼個蒼蠅亂飛的情況!再說菜品,質量確實不錯,但是味道卻並沒有很拔尖,烤串的品質參差不齊,有的烤的老了一些,有得還肥油沒有化掉。所以不理解為啥這麼火,估計是年輕人適應這種聚會環境對口味不是那麼高要求……人均七十多點不算貴,可能兩三個人小聚會考慮,別的不會考慮這家,味道環境都不夠檔次
週五公司同事聚會,定在了木屋燒烤健德門店……話說我很少去擼串,想吃的話一般都是自己去買肉串串。完了去郊區自己烤那種連玩帶吃的,原因就是覺得外面的肉不乾淨。這家以前還真沒去過,是同事他們推薦最後訂的。以下班我們就直奔目的地,路上就打電話訂座位了,大概六點左右,結果到了一看,好傢伙麼,人那叫一個多,外面排隊的人都夠再開一個店的了。七點半了才輪到我們。店面裝修很有特色,木桌木凳,和現在新興比較火的館子一樣,挺有自己的格調服務員很熱情,服務態度也很好,這個確實要贊一個。點完了菜沒等幾分鐘就上串了,速度特別特別快。花生很入味,很香,但是煮的太爛太爛了,估計是考慮沒牙的老人麼,一抿就爛了。水果撈,估計是店家沒理解什麼叫水果……就吃出一點西瓜丁,基本上都是果凍蒟蒻之類的東西,挺差的。18還是20塊錢一紮,多放點水果還是不會虧本的吧?生蠔和扇貝,這個確實和宣傳的差不多,比較新鮮,口感也不錯。木屋小串,我感覺是學的串串吧,比較失敗。應該是有雞胗,雞肉,豬肉之類的,不過味道一般,雞胗還行,雞肉太嫩,介於斷生和沒熟之間,豬肉太老,肉都一口撕不下來,而且都比較鹹,下面說的所有串都很鹹,特別是土豆,下面再說……要了羊肉串和肥牛串,但是兩種都比較肥,而且費的烤的火候還差一些,明顯看出肥油還是沒有焦,吃的時候明顯在嘴裡是大肥油丁,有些膩,不過肉質還是比較好的。烤豬蹄還是不錯的,我只在去成都時候吃過這個感覺很好,在北京還沒吃過,這家做的還不錯。烤韭菜,這是最近燒烤裡感覺最喜歡吃的,還有金針菇,烤的不錯,有些鹹,感覺他家所有的燒烤都鹹烤豬皮,感覺火候不夠。饅頭片還可以,還點了錫紙鱸魚,不過裡面汪著厚厚一層油和湯水,一點也不像烤的,魚肉味道我吃著還有一點酸味,不知道怎麼回事。整體感覺服務質量很高,上菜快,形式還可以,所以比較吸引人,特別是年輕人,但是環境!吃飯時候看見好幾只蒼蠅來回來去飛,不得不一直邊吃邊轟蒼蠅,不得不想後廚是怎麼個蒼蠅亂飛的情況!再說菜品,質量確實不錯,但是味道卻並沒有很拔尖,烤串的品質參差不齊,有的烤的老了一些,有得還肥油沒有化掉。所以不理解為啥這麼火,估計是年輕人適應這種聚會環境對口味不是那麼高要求……人均七十多點不算貴,可能兩三個人小聚會考慮,別的不會考慮這家,味道環境都不夠檔次
1
分類
情感分類 評論