來過好多次杭幫菜博物館,近幾年才開的,自己去的時候就覺得很有意思,外地的朋友來說在旅遊攻略上很有名,看來名氣也是蠻大的,比較很特別又有意思。#停車免費#就在江洋畔公園上邊,如果從公園門口進去或是39路公車站車子只能停在路邊要自己爬個大斜坡上去很累,最好車直接開到鳳凰山路9號,盤山上去,車就直接停在博物館門口了。停車時候會問有沒有訂包廂,畢竟旅行團蠻多的,人多的話是去到專門的包廂裡,沒訂包廂就是散客坐在大廳裡。#松子鱸魚# ,很好吃,有一點點膩,鱸魚很多醬,口味偏甜(有一點像西湖醋魚但是沒那麼酸,口味更大眾一點),上面點綴著蝦仁青豆和松仁。鱸魚炸過以後甜甜膩膩的,蘸著醬很好吃。#香酥鴨# ,意想不到的好吃的一道菜,就像它的名字一樣,香味撲鼻,鴨皮酥酥的,還有點辣粉和孜然的味道,很特別也蠻好吃的一道菜,像是荷葉雞的進階版,好吃。#酸菜豆腐煲# ,朋友點的,就是酸菜湯和豆腐,味道還不錯比較下飯,就是配料不多,湯喝起來又太膩,只吃豆腐又太單調,還好一般般。#幹炸響鈴# ,這裡的這道菜做的蠻好的,上桌的時候很燙,剛從油鍋裡出來,油分很大,可以放一會兒再吃。很脆,豆腐塊大小,很油,顏色金黃,蘸醬也好吃,搶的超快的,好好吃啊~推薦#風景#,餐廳有室外區,可以喝茶,旁邊有水,感覺有點像西溪溼地,蠻愜意的,環境不錯。# #環境#,吃完飯可以江洋畔公園走走,附近小孩子很多哦,夏天去公園裡有水和溼地,秋冬去裡面都乾涸就沒什麼好看的了。#博物館#,簡直太美了,所有看到的菜,餐廳裡都有哦~從以前的醬鴨魚乾到今天的魚圓螃蟹,每道菜都做得惟妙惟肖,跟真的一模一樣,還有蘇小小的蠟像和以前人們吃飯時候的場景,東坡肉哈哈哈,3d螢幕還有播放動畫哦,菜標本,芹菜肉絲這種家常菜就像媽媽剛燒的一樣,定勝糕這些點心都用精美的小碟擺好放了滿滿一桌,二樓還有將軍府和滿漢全席,桌子是自動旋轉的,每道菜都有做法和名稱可以細細品鑑。總結起來太美好了,博物館瞭解杭州菜的歷史變遷,旁邊餐廳品嚐杭幫菜的美味(口味不算清淡,外地小夥伴也能愛上的味道),吃完還能溼地走走散步,美妙的一天~
來過好多次杭幫菜博物館,近幾年才開的,自己去的時候就覺得很有意思,外地的朋友來說在旅遊攻略上很有名,看來名氣也是蠻大的,比較很特別又有意思。#停車免費#就在江洋畔公園上邊,如果從公園門口進去或是39路公車站車子只能停在路邊要自己爬個大斜坡上去很累,最好車直接開到鳳凰山路9號,盤山上去,車就直接停在博物館門口了。停車時候會問有沒有訂包廂,畢竟旅行團蠻多的,人多的話是去到專門的包廂裡,沒訂包廂就是散客坐在大廳裡。#松子鱸魚# ,很好吃,有一點點膩,鱸魚很多醬,口味偏甜(有一點像西湖醋魚但是沒那麼酸,口味更大眾一點),上面點綴著蝦仁青豆和松仁。鱸魚炸過以後甜甜膩膩的,蘸著醬很好吃。#香酥鴨# ,意想不到的好吃的一道菜,就像它的名字一樣,香味撲鼻,鴨皮酥酥的,還有點辣粉和孜然的味道,很特別也蠻好吃的一道菜,像是荷葉雞的進階版,好吃。#酸菜豆腐煲# ,朋友點的,就是酸菜湯和豆腐,味道還不錯比較下飯,就是配料不多,湯喝起來又太膩,只吃豆腐又太單調,還好一般般。#幹炸響鈴# ,這裡的這道菜做的蠻好的,上桌的時候很燙,剛從油鍋裡出來,油分很大,可以放一會兒再吃。很脆,豆腐塊大小,很油,顏色金黃,蘸醬也好吃,搶的超快的,好好吃啊~推薦#風景#,餐廳有室外區,可以喝茶,旁邊有水,感覺有點像西溪溼地,蠻愜意的,環境不錯。# #環境#,吃完飯可以江洋畔公園走走,附近小孩子很多哦,夏天去公園裡有水和溼地,秋冬去裡面都乾涸就沒什麼好看的了。#博物館#,簡直太美了,所有看到的菜,餐廳裡都有哦~從以前的醬鴨魚乾到今天的魚圓螃蟹,每道菜都做得惟妙惟肖,跟真的一模一樣,還有蘇小小的蠟像和以前人們吃飯時候的場景,東坡肉哈哈哈,3d螢幕還有播放動畫哦,菜標本,芹菜肉絲這種家常菜就像媽媽剛燒的一樣,定勝糕這些點心都用精美的小碟擺好放了滿滿一桌,二樓還有將軍府和滿漢全席,桌子是自動旋轉的,每道菜都有做法和名稱可以細細品鑑。總結起來太美好了,博物館瞭解杭州菜的歷史變遷,旁邊餐廳品嚐杭幫菜的美味(口味不算清淡,外地小夥伴也能愛上的味道),吃完還能溼地走走散步,美妙的一天~
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