老耿家梆梆肉開了好多年了,據說在新民街這一帶很火,光顧的都是熟客,老闆很任性,每天中午只在12點出攤一個小時,下午五點出攤一個半小時,在這一片名氣很大。一段時間不吃就很想這一口,本來是想去ZXY家打包一些回來的,結果有小夥伴推薦了這家,雖然不是我的商圈,但為了這一口也願意跑跑腿兒。巧的是最近因為一些原因一直在這裡活動。去前還做了功課,搜了搜點評,看到有熟悉的小夥伴都有點評,某天下午直接就跑過來了。地址確實不太好找,而且沒有在營業時間內去,門是關的,根本找不著。反正大方向沒錯,就問了問附近的小吃店,一說老耿家,馬上就給我指出了方向,嗯好人多。具體位置:從西華門海星廣場東側的巷子進去,第一個丁字路口東拐個幾百米,就能看到。去的時候還沒到5點,還沒開門。不想等待就敲門而進。老闆態度不冷不熱,說是還沒到營業時間呢,果然任性啊。最後小鬍子老闆還是給稱了一些,多錢一斤也沒顧上問,反正圖中的這些一共四十四塊整。天氣冷,拿回家都結了一層白油,嚐了一口偏硬,上鍋又熱了下,感覺還是不是很軟爛,口味偏淡,不過腸子處理的挺乾淨,沒有異味。雖然離自己想像中的味道還是有些差距,不過嘗試過了也就心甘了。
老耿家梆梆肉開了好多年了,據說在新民街這一帶很火,光顧的都是熟客,老闆很任性,每天中午只在12點出攤一個小時,下午五點出攤一個半小時,在這一片名氣很大。一段時間不吃就很想這一口,本來是想去ZXY家打包一些回來的,結果有小夥伴推薦了這家,雖然不是我的商圈,但為了這一口也願意跑跑腿兒。巧的是最近因為一些原因一直在這裡活動。去前還做了功課,搜了搜點評,看到有熟悉的小夥伴都有點評,某天下午直接就跑過來了。地址確實不太好找,而且沒有在營業時間內去,門是關的,根本找不著。反正大方向沒錯,就問了問附近的小吃店,一說老耿家,馬上就給我指出了方向,嗯好人多。具體位置:從西華門海星廣場東側的巷子進去,第一個丁字路口東拐個幾百米,就能看到。去的時候還沒到5點,還沒開門。不想等待就敲門而進。老闆態度不冷不熱,說是還沒到營業時間呢,果然任性啊。最後小鬍子老闆還是給稱了一些,多錢一斤也沒顧上問,反正圖中的這些一共四十四塊整。天氣冷,拿回家都結了一層白油,嚐了一口偏硬,上鍋又熱了下,感覺還是不是很軟爛,口味偏淡,不過腸子處理的挺乾淨,沒有異味。雖然離自己想像中的味道還是有些差距,不過嘗試過了也就心甘了。
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