包頭親戚來上海玩,肯定要帶他們嚐嚐上海笨幫菜,順風西藏路店一直是我的首選,這裡不僅交通方便,親戚們就住在福州,吃完了南京路步行街,順路溜溜著彎就到了。親戚們年紀大了晚上吃不下什麼,所以就點了4個冷菜,拌蓬蒿,拌海蜇,熗腰花,燻魚。熱菜點了河蝦仁,蒜蓉小鮑魚,松子鮭魚,蒜蓉草蝦,燒味拼盤,草頭,山藥,海鮮麵疙瘩,這個菜要提一下,現在是放了番茄,雞蛋,青菜,和原來吃的完全不一樣,這個應該叫蔬菜麵疙瘩更合適。沒點蟹,因為只有青蟹和膏蟹,這個季節基本都是空的。河蝦仁和青蝦都很新鮮,肉質有彈性。小鮑魚裡的粉絲比小鮑魚更好吃,當然小鮑魚口感也很棒。松子鮭魚賣相好,茄汁酸甜度恰到好處,松仁大而脆,魚很香,沾著茄汁超好吃。其他菜味道都很不錯,就不一一介紹了。
包頭親戚來上海玩,肯定要帶他們嚐嚐上海笨幫菜,順風西藏路店一直是我的首選,這裡不僅交通方便,親戚們就住在福州,吃完了南京路步行街,順路溜溜著彎就到了。親戚們年紀大了晚上吃不下什麼,所以就點了4個冷菜,拌蓬蒿,拌海蜇,熗腰花,燻魚。熱菜點了河蝦仁,蒜蓉小鮑魚,松子鮭魚,蒜蓉草蝦,燒味拼盤,草頭,山藥,海鮮麵疙瘩,這個菜要提一下,現在是放了番茄,雞蛋,青菜,和原來吃的完全不一樣,這個應該叫蔬菜麵疙瘩更合適。沒點蟹,因為只有青蟹和膏蟹,這個季節基本都是空的。河蝦仁和青蝦都很新鮮,肉質有彈性。小鮑魚裡的粉絲比小鮑魚更好吃,當然小鮑魚口感也很棒。松子鮭魚賣相好,茄汁酸甜度恰到好處,松仁大而脆,魚很香,沾著茄汁超好吃。其他菜味道都很不錯,就不一一介紹了。
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