不僅地溝油事件，近期的麥當勞供應商福喜過期肉事件等都有一個共同點——上游供應商出現問題。多位食品專家認為，目前我國下游食品企業直接違規行為已經不多見，而對於上游食品供應商而言，問題依舊嚴重，產業上下游發展不均衡問題尤為突出。

不僅地溝油事件，近期的麥當勞供應商福喜過期肉事件等都有一個共同點——上游供應商出現問題。多位食品專家認為，目前我國下游食品企業直接違規行為已經不多見，而對於上游食品供應商而言，問題依舊嚴重，產業上下游發展不均衡問題尤為突出。

躺槍“地溝油”緣於產業鏈發展失衡
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