上海火車站附近,上海有名的不夜城啊,交通便捷,周圍很多公交路線,還有地鐵一號線,三號線,四號線。貌似吃飯還能免費停車的說,總之就是便捷啊。恆匯這邊電梯上到2樓,店面很大的,很多四個人的小桌子以外,也有六七人左右的小包,我們坐的是能容納十幾個人的大包哦,大包的視野很好,裝修精美,每個人一個小鍋子的,有自己的電磁板加熱,操作方便。這邊的鍋底是牛骨湯,沒有特別多的調味,保證牛骨湯的醇正。在加熱湯的同事,我們先吃了很多已經弄熟的食物。比如那個上來超級霸氣又好看的招牌牛頭。這邊的牛頭是一次性的哦,不會回收利用的,保證乾淨衛生,牛頭上面的肉按照部位都整整齊齊的切割好排列好,有牛眼睛,牛臉,牛舌等等,辣的或者沙茶的兩種蘸醬任君選擇。當然啦,吃完吉利的牛肉以後,就是暖胃暖心的時刻了,一盅藥膳牛三寶,科科,反正牛身上長條狀的東西做的,特別滋補的,男生女生都好吃的,藥膳的味道挺重的,一嘗就是補身體的感覺。還有一個很大的紅燒牛蹄,燉的很酥了,吃上去很彈性,紅燒的味道很入味。然後就是全牛宴的主題了,各種部位的牛肉,突然好佩服這邊的工作人員啊,居然能看著肉就說出那麼多部位,雪花,五花牛腱,匙炳,大牛腱,胸口油,生牛舌,肥牛,肥炳,嫩牛, 牛百葉,牛心管,金錢肚,我也算是能記住一點,雖然都是牛肉,但是口感確實大大的不同,有瘦有肥,滿足各種人群的愛好,雪花啦,胸口油啦都是限量的,一頭牛身上也只出一點點的。胸口油吃起來是脆脆的哦。吊龍就是大家都超愛的肥牛,確實名不虛傳。蔬菜拼盤裡有西洋菜,也是潮汕火鍋很愛用的蔬菜,確實不錯,還有一種潮汕的粉條,水裡一滾就好吃了,口感滑滑的,很棒。這邊價效比也很不錯的,年前試營業還有6.8折,原價也是比較親民的,喜歡牛肉火鍋的小夥伴可以嚐嚐看的。
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