正宗的本幫菜館,味道沒話說。尤其推薦油爆蝦和肉皮湯。油爆蝦用的都是河蝦,炸的恰好外脆裡嫩,紅燒的醬汁也是甜甜鹹鹹,上海菜的味道。肉皮湯裡的肉皮一點不油膩,而且沒有外面吃的那種要麼發過頭,要麼發僵掉的感覺。鬆鬆軟軟恰到好處,用肉湯一配,當上一大把切碎的小蔥,特別有味。炒草頭的美味也不可忽視,草頭都是最嫩的地方,快火炒過,高粱提味,吃起來口感很嫩,不失蔬菜的鮮美。總之,就是地方難找了點,停車不大方便,味道無愧為《舌尖上的中國》
正宗的本幫菜館,味道沒話說。尤其推薦油爆蝦和肉皮湯。油爆蝦用的都是河蝦,炸的恰好外脆裡嫩,紅燒的醬汁也是甜甜鹹鹹,上海菜的味道。肉皮湯裡的肉皮一點不油膩,而且沒有外面吃的那種要麼發過頭,要麼發僵掉的感覺。鬆鬆軟軟恰到好處,用肉湯一配,當上一大把切碎的小蔥,特別有味。炒草頭的美味也不可忽視,草頭都是最嫩的地方,快火炒過,高粱提味,吃起來口感很嫩,不失蔬菜的鮮美。總之,就是地方難找了點,停車不大方便,味道無愧為《舌尖上的中國》
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