這家紫笑香的綠豆湯蠻有特色的,以前特意趕陽山那邊去吃過,這家是分店,位於鳳凰街定慧寺巷,從西進去,走過寺廟,羊駝子龍蝦東面三四十米,在路的南面,門面很乾淨,透明落地玻璃門窗,貼著紫笑花香幾個字,裡面一塊黑板,上面寫著幾個點心的菜單價格,明碼標價,綠豆湯紅豆湯都是8元,還有單賣薄荷水的,另外有酸梅湯、棗香黑米汁、紅豆薏米汁,不過在這邊就吃過招牌綠豆湯。這家的綠豆湯打包的是一杯薄荷水和一小碗糯米飯綠豆分開裝的,薄荷水喝起來比較清爽,要先喝掉一些,再把綠豆糯米倒入比較好,不會湯水漫出來,這家的綠豆燉得恰到好處,沒有像傳統的綠豆湯燉得比較混,豆殼和肉都分離了,糯米也是正好,沒有成糊狀,是一粒一粒的,可以吸管吸也可以勺子吃,對了,裡面還有綠豆湯的傳統:紅綠絲!還是很推薦的~
這家紫笑香的綠豆湯蠻有特色的,以前特意趕陽山那邊去吃過,這家是分店,位於鳳凰街定慧寺巷,從西進去,走過寺廟,羊駝子龍蝦東面三四十米,在路的南面,門面很乾淨,透明落地玻璃門窗,貼著紫笑花香幾個字,裡面一塊黑板,上面寫著幾個點心的菜單價格,明碼標價,綠豆湯紅豆湯都是8元,還有單賣薄荷水的,另外有酸梅湯、棗香黑米汁、紅豆薏米汁,不過在這邊就吃過招牌綠豆湯。這家的綠豆湯打包的是一杯薄荷水和一小碗糯米飯綠豆分開裝的,薄荷水喝起來比較清爽,要先喝掉一些,再把綠豆糯米倒入比較好,不會湯水漫出來,這家的綠豆燉得恰到好處,沒有像傳統的綠豆湯燉得比較混,豆殼和肉都分離了,糯米也是正好,沒有成糊狀,是一粒一粒的,可以吸管吸也可以勺子吃,對了,裡面還有綠豆湯的傳統:紅綠絲!還是很推薦的~
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