期待已久的成都著名火鍋終於在廣州開業了,在喉嚨痛的情況下也拼了去吃。總體感覺還不錯,鍋底牛油十足,鮮香麻辣俱全,菜品比較新鮮,有從成都空運過來的菜(號稱)。服務態度也比較好,環境寬敞明亮,地處東站也很方便。個人覺得紅油鍋底不算辣,帶了三包紙巾也沒用上,以為會辣得鼻涕眼淚的,結果都沒有。牛油雖足,但有點用力過猛,不知道是不是新開業的緣故,吃久了會覺得滿口油膩。個人覺得要是減一些牛油,加一些辣椒油(香味足不辣的那種辣椒),會更好吃,在這點上給減一分,只能得4分。鍋底花椒是普通花椒和藤椒(即青花椒)的混合,所以既有麻味,又有清香味。雖說有些菜號稱是從成都運來的,但是不覺得具足成都本地產的味道,比如萵筍就沒有成都的味道濃郁。價格小貴,最便宜的鍋底也要78,考慮到加那麼多牛油,也就不算貴嗯,前提是牛油是一手不是重複利用的。茶位也要每人6塊。服務員一直推薦桂花小湯圓就很難吃了。千萬不要點。
期待已久的成都著名火鍋終於在廣州開業了,在喉嚨痛的情況下也拼了去吃。總體感覺還不錯,鍋底牛油十足,鮮香麻辣俱全,菜品比較新鮮,有從成都空運過來的菜(號稱)。服務態度也比較好,環境寬敞明亮,地處東站也很方便。個人覺得紅油鍋底不算辣,帶了三包紙巾也沒用上,以為會辣得鼻涕眼淚的,結果都沒有。牛油雖足,但有點用力過猛,不知道是不是新開業的緣故,吃久了會覺得滿口油膩。個人覺得要是減一些牛油,加一些辣椒油(香味足不辣的那種辣椒),會更好吃,在這點上給減一分,只能得4分。鍋底花椒是普通花椒和藤椒(即青花椒)的混合,所以既有麻味,又有清香味。雖說有些菜號稱是從成都運來的,但是不覺得具足成都本地產的味道,比如萵筍就沒有成都的味道濃郁。價格小貴,最便宜的鍋底也要78,考慮到加那麼多牛油,也就不算貴嗯,前提是牛油是一手不是重複利用的。茶位也要每人6塊。服務員一直推薦桂花小湯圓就很難吃了。千萬不要點。
3
分類
情感分類 評論