杭州人都知道的新開元,傳統的爸媽一輩的老杭州人招待客人、家庭聚會都喜歡來這裡。平時新開元婚宴辦得也很多,可想而知就環境、菜品、價格各方面的價效比還是挺高的。單位領導請客,八人,因為手頭有優惠券只限大廳使用,想提前預定大廳的桌子,誰知道早上電話裡對方很確定說大廳無需預約,直接過來即可。下班一到卻發現,滿滿當當,根本沒有空餘的桌子,有被欺騙的趕腳,找領班商量,對方說今天婚宴佔了大廳,意外答應可以去三樓包廂用餐,同時還可以用券,意外的驚喜哈,滿意。三樓包廂環境不錯,翻看選單,點了好多杭幫菜。上菜速度很快,菜量很大,實惠至極。烤鴨,烤鴨正價不參加任何優惠,118一隻,口味還過得去,但是沒新三毛的好吃。嗆腰花,這個冷菜好特色,腰花處理得非常乾淨,沒有異味,酸甜不膩,推薦。炸響鈴,雖然是一道很普通的我菜,但是我想說新開元吃到的響鈴是最好吃的,一般的響鈴給的都是番茄醬,這裡還多了煉乳,響鈴沾著煉乳,好吃到炸。必點啊。招牌豆沙包,這個看著好多人在點評上推薦,不喜歡吃豆沙類甜食的我也熬不住點上一份,但是或許是期望太高,完全沒有這麼好吃,吃了一半就油膩得想放棄。紅燒肉,這道菜很好吃,紅燒肉夾著饅頭,贊。西湖醋魚,杭幫菜裡最有名的,可惜新開元的這道醋魚不夠酸爽入味,一般般。油爆蝦,對於蝦類的烹飪,我喜歡清蒸多過油爆,所以也就一般。西湖牛肉羹,很不錯,吃了滿滿一桌菜以後,來一碗香濃的羹,胃得到了最大的滿足。其他還有好多菜,八個人吃的超級滿足,總體評價還是很好的,質和量都不錯,老牌就是老牌,偶爾過來吃一頓也會覺得有家的味道。
杭州人都知道的新開元,傳統的爸媽一輩的老杭州人招待客人、家庭聚會都喜歡來這裡。平時新開元婚宴辦得也很多,可想而知就環境、菜品、價格各方面的價效比還是挺高的。單位領導請客,八人,因為手頭有優惠券只限大廳使用,想提前預定大廳的桌子,誰知道早上電話裡對方很確定說大廳無需預約,直接過來即可。下班一到卻發現,滿滿當當,根本沒有空餘的桌子,有被欺騙的趕腳,找領班商量,對方說今天婚宴佔了大廳,意外答應可以去三樓包廂用餐,同時還可以用券,意外的驚喜哈,滿意。三樓包廂環境不錯,翻看選單,點了好多杭幫菜。上菜速度很快,菜量很大,實惠至極。烤鴨,烤鴨正價不參加任何優惠,118一隻,口味還過得去,但是沒新三毛的好吃。嗆腰花,這個冷菜好特色,腰花處理得非常乾淨,沒有異味,酸甜不膩,推薦。炸響鈴,雖然是一道很普通的我菜,但是我想說新開元吃到的響鈴是最好吃的,一般的響鈴給的都是番茄醬,這裡還多了煉乳,響鈴沾著煉乳,好吃到炸。必點啊。招牌豆沙包,這個看著好多人在點評上推薦,不喜歡吃豆沙類甜食的我也熬不住點上一份,但是或許是期望太高,完全沒有這麼好吃,吃了一半就油膩得想放棄。紅燒肉,這道菜很好吃,紅燒肉夾著饅頭,贊。西湖醋魚,杭幫菜裡最有名的,可惜新開元的這道醋魚不夠酸爽入味,一般般。油爆蝦,對於蝦類的烹飪,我喜歡清蒸多過油爆,所以也就一般。西湖牛肉羹,很不錯,吃了滿滿一桌菜以後,來一碗香濃的羹,胃得到了最大的滿足。其他還有好多菜,八個人吃的超級滿足,總體評價還是很好的,質和量都不錯,老牌就是老牌,偶爾過來吃一頓也會覺得有家的味道。
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