終於拔草了,上次來北京吃的全聚德,這次就來這吧,好不好也試一次。週六中午飯點去的,上座率不高,可以說冷清。以前吃火鍋我都是吃辣鍋底,但到這了就點最原始最本真的,要了個紫銅風味鍋底,目測就是自來水裡加了蔥姜枸杞蝦皮香菇,什麼滋味都沒有。點了傳統手切鮮羊後腿、極品牛小排、鮮百葉、羊肉片,還有一些素菜。辣椒油是現炸的,很香。服務員還給拿了一碟鹽,不錯。羊肉涮起來好吃,一點都不羶。鮮百葉不能涮時間長,那樣縮小好多而且口感偏硬,稍微一涮,吃的就是爆肚。我最喜歡的是牛肉,雪花牛肉,口感很嫩,鮮美。價格偏貴,但是份量很足。這次拔草挺成功的。我和老公吃的都挺好,到此一吃圓滿。
終於拔草了,上次來北京吃的全聚德,這次就來這吧,好不好也試一次。週六中午飯點去的,上座率不高,可以說冷清。以前吃火鍋我都是吃辣鍋底,但到這了就點最原始最本真的,要了個紫銅風味鍋底,目測就是自來水裡加了蔥姜枸杞蝦皮香菇,什麼滋味都沒有。點了傳統手切鮮羊後腿、極品牛小排、鮮百葉、羊肉片,還有一些素菜。辣椒油是現炸的,很香。服務員還給拿了一碟鹽,不錯。羊肉涮起來好吃,一點都不羶。鮮百葉不能涮時間長,那樣縮小好多而且口感偏硬,稍微一涮,吃的就是爆肚。我最喜歡的是牛肉,雪花牛肉,口感很嫩,鮮美。價格偏貴,但是份量很足。這次拔草挺成功的。我和老公吃的都挺好,到此一吃圓滿。
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