滃江菜館馬壩店位於馬壩城南商業街,地處商業旺地,附近商鋪林立,交通方便,還有不少停車位,挺方便的。剛剛和朋友參觀完馬壩人遺址,就過來嘗一嘗!服務普普通通,站著一排服務員在聊天都不會主動幫你加茶水,菜式倒是挺豐富的,特別是宮廷養生鴨,現場開放式烹飪,現賣現做,材料足,因此味道一流;其次是臘雞,冷上,但並不影響雞肉的厚實口感,有雞味有鹹味,很特別;最喜歡那碟清蒸鯿魚,魚肉蒸得剛剛熟,肉質鮮嫩略帶彈性,魚尾還有血絲滲出,絕對的鮮味;還有蒸水蛋必須一提,居然下蛋粉,使其凝固,口感並非真正的滑溜,而是乾巴巴的,失敗!餐廳環境還算可以,起碼打掃得很乾淨,而且黃色的檯布更顯高檔。總評3.7星,環境好,價錢實惠,不錯!
滃江菜館馬壩店位於馬壩城南商業街,地處商業旺地,附近商鋪林立,交通方便,還有不少停車位,挺方便的。剛剛和朋友參觀完馬壩人遺址,就過來嘗一嘗!服務普普通通,站著一排服務員在聊天都不會主動幫你加茶水,菜式倒是挺豐富的,特別是宮廷養生鴨,現場開放式烹飪,現賣現做,材料足,因此味道一流;其次是臘雞,冷上,但並不影響雞肉的厚實口感,有雞味有鹹味,很特別;最喜歡那碟清蒸鯿魚,魚肉蒸得剛剛熟,肉質鮮嫩略帶彈性,魚尾還有血絲滲出,絕對的鮮味;還有蒸水蛋必須一提,居然下蛋粉,使其凝固,口感並非真正的滑溜,而是乾巴巴的,失敗!餐廳環境還算可以,起碼打掃得很乾淨,而且黃色的檯布更顯高檔。總評3.7星,環境好,價錢實惠,不錯!
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