在柏威年商場頂層,在西貝旁邊。週日中午要排隊,就約朋友晚上再來。7:15左右拿票要等五座,但西貝要等十三座,相比下就去這家了。等了約十五分鐘,終於入座。點了招牌海膽水餃,還想點鮑魚水餃,但居然售罄了,只好要海膽的,再加上個芹菜鮮肉的。冷盤點了個秋葵和牛肉,另外點了個熱菜茼蒿。海膽水餃的確有海膽的鮮味,小小的有點精緻,有點小驚喜。其他的沒有驚豔,份量對比其他餐廳也偏小。吃著就覺得是這是想走高階餐飲的定位,但感覺除了海膽水餃外,其他有待更突出的發揮。
在柏威年商場頂層,在西貝旁邊。週日中午要排隊,就約朋友晚上再來。7:15左右拿票要等五座,但西貝要等十三座,相比下就去這家了。等了約十五分鐘,終於入座。點了招牌海膽水餃,還想點鮑魚水餃,但居然售罄了,只好要海膽的,再加上個芹菜鮮肉的。冷盤點了個秋葵和牛肉,另外點了個熱菜茼蒿。海膽水餃的確有海膽的鮮味,小小的有點精緻,有點小驚喜。其他的沒有驚豔,份量對比其他餐廳也偏小。吃著就覺得是這是想走高階餐飲的定位,但感覺除了海膽水餃外,其他有待更突出的發揮。
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