今天到漢口長江日報路地鐵站附近的小麻巷餐館吃飯,餐館門面不大,但裝修較時尚精緻。進入餐廳,廳堂內僅有十多張餐桌,牆面繪著精美的卡通畫,氛圍很雅緻。看到選單,這裡的菜品以川菜為主,口味偏麻辣。點菜下單幾分鐘後,菜品就陸續上桌了。滷味花甲份量較多,花甲經滷製後盛入盤中上桌,口味鹹鮮微辣,但滷製後的花甲肉,沒有蒸煮的肉質滑嫩,海鮮的原味也因滷製而無法品嚐出來。魚香肉絲很不錯,黑木耳、蔥段搭配著豬肉絲,但沒有芛絲,口味酸甜透出微辣,非常爽口。醃菜炒湯圓味道算一般,湯圓不很甜,味道較淡,醃菜配著紅幹椒,鹹中帶辣。
今天到漢口長江日報路地鐵站附近的小麻巷餐館吃飯,餐館門面不大,但裝修較時尚精緻。進入餐廳,廳堂內僅有十多張餐桌,牆面繪著精美的卡通畫,氛圍很雅緻。看到選單,這裡的菜品以川菜為主,口味偏麻辣。點菜下單幾分鐘後,菜品就陸續上桌了。滷味花甲份量較多,花甲經滷製後盛入盤中上桌,口味鹹鮮微辣,但滷製後的花甲肉,沒有蒸煮的肉質滑嫩,海鮮的原味也因滷製而無法品嚐出來。魚香肉絲很不錯,黑木耳、蔥段搭配著豬肉絲,但沒有芛絲,口味酸甜透出微辣,非常爽口。醃菜炒湯圓味道算一般,湯圓不很甜,味道較淡,醃菜配著紅幹椒,鹹中帶辣。
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