最近一兩年,被食其家的發展速度所折服,從最初的金牛萬達,到現在的各個商區全面撒網。也許,當年火車站旁的選址,雖然無奈,但是作為對成都市場的試水舉措,還是讓食其家收穫了意外的驚喜吧。市場的反映如此良好,應該還是源於食其家對其原材料、品質等的有效把控吧。去食其家的次數越多,就越能體會到這一點。不管是金牛萬達、群光,還是新開業的銀泰城、大悅城等,食其家的食材和餐品均保持了原有的高水準。食材新鮮、食物美味、服務到位,這也許就是食其家在成都能夠全面開花的原因。食其家的[鰻魚飯]和[牛丼飯],是我,也是眾多吃友心目中的成都市第一。鰻魚肉質細嫩,肥美厚實,滋潤入味,恰當的照燒汁絕對是點睛之筆!。食其家的肥牛也是不錯,肥瘦相宜,肥而不膩,瘦而不柴,香嫩可口,絕對沒有筋筋掉掉的拉扯感!還有[溫泉蛋],蛋白如嬰兒肌膚般無暇;口感如絲般嫩滑!半凝固的溫泉蛋可以隨意地混合到米飯中,讓口感更豐富更有層次!配套的小菜也不含糊——[蘿蔔乾]、[蔬菜沙拉]、[紅薑絲]、[辣椒麵]都是尚作有機的出品。蔬菜沙拉中的生菜全部都是iceberg品種的,比起羅馬生菜,更爽脆多汁。配套的沙拉醬是丘比的日式芝麻醬,比起油膩厚重的千島醬,更得我心。還有[雞蛋布丁],還有[蒸蛋],還有[黑豆豆奶],還有······狠喜歡食其家,狠喜歡!
最近一兩年,被食其家的發展速度所折服,從最初的金牛萬達,到現在的各個商區全面撒網。也許,當年火車站旁的選址,雖然無奈,但是作為對成都市場的試水舉措,還是讓食其家收穫了意外的驚喜吧。市場的反映如此良好,應該還是源於食其家對其原材料、品質等的有效把控吧。去食其家的次數越多,就越能體會到這一點。不管是金牛萬達、群光,還是新開業的銀泰城、大悅城等,食其家的食材和餐品均保持了原有的高水準。食材新鮮、食物美味、服務到位,這也許就是食其家在成都能夠全面開花的原因。食其家的[鰻魚飯]和[牛丼飯],是我,也是眾多吃友心目中的成都市第一。鰻魚肉質細嫩,肥美厚實,滋潤入味,恰當的照燒汁絕對是點睛之筆!。食其家的肥牛也是不錯,肥瘦相宜,肥而不膩,瘦而不柴,香嫩可口,絕對沒有筋筋掉掉的拉扯感!還有[溫泉蛋],蛋白如嬰兒肌膚般無暇;口感如絲般嫩滑!半凝固的溫泉蛋可以隨意地混合到米飯中,讓口感更豐富更有層次!配套的小菜也不含糊——[蘿蔔乾]、[蔬菜沙拉]、[紅薑絲]、[辣椒麵]都是尚作有機的出品。蔬菜沙拉中的生菜全部都是iceberg品種的,比起羅馬生菜,更爽脆多汁。配套的沙拉醬是丘比的日式芝麻醬,比起油膩厚重的千島醬,更得我心。還有[雞蛋布丁],還有[蒸蛋],還有[黑豆豆奶],還有······狠喜歡食其家,狠喜歡!
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