全聚德烤鴨前門店位於繁華的前門大街中心,交通便利,現在已經成為前門大街的標誌性招牌。所以遊客都會在這裡與店門口的“大黃鴨”合影。一進全聚德前門店就感受到了它有中國特色的裝潢和木質桌椅。店裡分為上下兩層,每桌都要加收服務費,(感覺有點坑)一樓大廳相比較二樓而言,服務費相對較少,所以一樓大廳站滿了等位的客人,為了節約時間,我們上到了二樓。一上二樓發現人就少了很多,二話不說趕緊點菜。招牌的烤鴨是必點的,同時還點了湯和其他一些可口的菜。點完沒多久旁邊就上來一個廚師,支起小桌在我們一旁邊一片一片切著鴨子,香味撲鼻,手法嫻熟,切完之後就直接上桌了,鴨子色澤紅亮,看得我口水直流。忍不住嘗一口,鴨子的皮非常焦酥,鴨肉緊實,將鴨肉蔥蒜蘸著醬卷著麵皮一塊兒吃,口感一般!這是一道非常具有北京傳統特色的菜餚,想要體味老北京特色美食的遊客值得一試!朋友力推的芥末鴨掌沒有試!價格略貴,你懂得~
全聚德烤鴨前門店位於繁華的前門大街中心,交通便利,現在已經成為前門大街的標誌性招牌。所以遊客都會在這裡與店門口的“大黃鴨”合影。一進全聚德前門店就感受到了它有中國特色的裝潢和木質桌椅。店裡分為上下兩層,每桌都要加收服務費,(感覺有點坑)一樓大廳相比較二樓而言,服務費相對較少,所以一樓大廳站滿了等位的客人,為了節約時間,我們上到了二樓。一上二樓發現人就少了很多,二話不說趕緊點菜。招牌的烤鴨是必點的,同時還點了湯和其他一些可口的菜。點完沒多久旁邊就上來一個廚師,支起小桌在我們一旁邊一片一片切著鴨子,香味撲鼻,手法嫻熟,切完之後就直接上桌了,鴨子色澤紅亮,看得我口水直流。忍不住嘗一口,鴨子的皮非常焦酥,鴨肉緊實,將鴨肉蔥蒜蘸著醬卷著麵皮一塊兒吃,口感一般!這是一道非常具有北京傳統特色的菜餚,想要體味老北京特色美食的遊客值得一試!朋友力推的芥末鴨掌沒有試!價格略貴,你懂得~
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