餐廳兼售食材，意在染指更大市場；大店套小店模式，試水平民消費。“店中店”一詞，在近期的福州餐飲界著著實實火了一把。雖然能夠帶來店面盈利的提升，但嘗試“店中店”模式的商家們，顯然意不止此。供貨商開餐廳目標還是開啟食材市場。

餐廳兼售食材，意在染指更大市場；大店套小店模式，試水平民消費。“店中店”一詞，在近期的福州餐飲界著著實實火了一把。雖然能夠帶來店面盈利的提升，但嘗試“店中店”模式的商家們，顯然意不止此。供貨商開餐廳目標還是開啟食材市場。

“店中店”榕餐飲試水
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