再哈爾濱很有名的一家飯店,特別好吃先說說環境,門店大廳內環境好整潔乾淨,服務人員服務態度也很好,在說說他家菜品 鍋包肉很好吃,品相好炸出來的肉金黃不像有些店炸出來的發黑顏色不正,澱粉掛的比較均與有的溫度控制很好,炸出來金黃色肉還不走樣,上面的澆汁明亮影響整道菜的美觀,不像有些店醬油沒有控制好,做出來以後顏色偏暗,透明性不好影響菜的美觀,口味適中酸甜正好,口感外酥裡內,裡面的肉不發死,老菜新做比較不錯也算的上是一種創新了,得莫利燉魚,品相不錯做出得莫利鎮的風格了,味道也有幾分相似但是選材不是很好,選材一旦出現問題就是有在手藝也沒用了,只能說是照葫蘆畫瓢了
再哈爾濱很有名的一家飯店,特別好吃先說說環境,門店大廳內環境好整潔乾淨,服務人員服務態度也很好,在說說他家菜品 鍋包肉很好吃,品相好炸出來的肉金黃不像有些店炸出來的發黑顏色不正,澱粉掛的比較均與有的溫度控制很好,炸出來金黃色肉還不走樣,上面的澆汁明亮影響整道菜的美觀,不像有些店醬油沒有控制好,做出來以後顏色偏暗,透明性不好影響菜的美觀,口味適中酸甜正好,口感外酥裡內,裡面的肉不發死,老菜新做比較不錯也算的上是一種創新了,得莫利燉魚,品相不錯做出得莫利鎮的風格了,味道也有幾分相似但是選材不是很好,選材一旦出現問題就是有在手藝也沒用了,只能說是照葫蘆畫瓢了
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