河蟹中可能含有五氯酚鈉。五氯酚鈉在水產養殖中比較常見，可以消滅釘螺、螞蟥等有害生物。都說國慶後是吃蟹的好時光，那有沒有辦法把河蟹肉裡的五氯酚鈉清除掉？專家建議，五氯酚鈉是種溶於鹼水的農藥殘留，所以河蟹要多在蘇打水中浸泡一下。

河蟹中可能含有五氯酚鈉。五氯酚鈉在水產養殖中比較常見，可以消滅釘螺、螞蟥等有害生物。都說國慶後是吃蟹的好時光，那有沒有辦法把河蟹肉裡的五氯酚鈉清除掉？專家建議，五氯酚鈉是種溶於鹼水的農藥殘留，所以河蟹要多在蘇打水中浸泡一下。

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