第一次去吃素菜,第一次發現珠海還有這種隱藏在鬧區的、安靜的、古老的大院,餐廳的環境很好,鬧中取靜,一進到餐廳裡就等於進到了一個古老的四合院,放著的音樂能平復心情,等坐下來的時候就會很自覺的放低聲音。在我的映像中吃素菜就等於吃菇類、豆腐之類的東西,非常清淡的食物,但是這一次吃素食卻顛覆了我長久以來對素食的看法。先上了四道冷盤:夫妻肺片、楊氏醬黃瓜、碳烤野山菌、椰蓉南瓜。這幾道菜都是真心喜歡,夫妻肺片是用雲兒和菇做的,味道和葷菜很像,美味。楊氏醬黃瓜酸酸脆脆,很棒。椰蓉南瓜是我認為顏值最高的最好吃的,入口即化,椰蓉又香,大愛,推薦必試~湯羹(翡翠濃湯),不愛吃菠菜蘆筍的朋友可以直接忽略~給我深刻印象的菜是味美香積排(大豆蛋白做的肉排,不但做的像吃上去感覺也是很像的,味道還是能吃到豆味),鄉間小路(花生豆腐製作,外層脆內裡香),流連忘返(外貌上看著像是咕嚕肉,其實是土豆製作,外層脆脆的,內裡的土豆很面,兩種不同的口感,在一個菜裡都嘗試了,很好吃,建議必試哦~),黑椒草菇牛仔粒(這也是一道仿葷菜,牛肉是大豆蛋白做的,無論是質感還是味道都相當的不錯,好愛的一道菜)。其它的東西也是很美味的,就是給我的印象沒有那麼深刻,就不一一介紹了,推薦愛吃的吃貨去試試看,物有所值的餐廳!!!
第一次去吃素菜,第一次發現珠海還有這種隱藏在鬧區的、安靜的、古老的大院,餐廳的環境很好,鬧中取靜,一進到餐廳裡就等於進到了一個古老的四合院,放著的音樂能平復心情,等坐下來的時候就會很自覺的放低聲音。在我的映像中吃素菜就等於吃菇類、豆腐之類的東西,非常清淡的食物,但是這一次吃素食卻顛覆了我長久以來對素食的看法。先上了四道冷盤:夫妻肺片、楊氏醬黃瓜、碳烤野山菌、椰蓉南瓜。這幾道菜都是真心喜歡,夫妻肺片是用雲兒和菇做的,味道和葷菜很像,美味。楊氏醬黃瓜酸酸脆脆,很棒。椰蓉南瓜是我認為顏值最高的最好吃的,入口即化,椰蓉又香,大愛,推薦必試~湯羹(翡翠濃湯),不愛吃菠菜蘆筍的朋友可以直接忽略~給我深刻印象的菜是味美香積排(大豆蛋白做的肉排,不但做的像吃上去感覺也是很像的,味道還是能吃到豆味),鄉間小路(花生豆腐製作,外層脆內裡香),流連忘返(外貌上看著像是咕嚕肉,其實是土豆製作,外層脆脆的,內裡的土豆很面,兩種不同的口感,在一個菜裡都嘗試了,很好吃,建議必試哦~),黑椒草菇牛仔粒(這也是一道仿葷菜,牛肉是大豆蛋白做的,無論是質感還是味道都相當的不錯,好愛的一道菜)。其它的東西也是很美味的,就是給我的印象沒有那麼深刻,就不一一介紹了,推薦愛吃的吃貨去試試看,物有所值的餐廳!!!
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