其實這裡是來過好幾次的,且都是家宴。家裡不少親戚是寧波人,所以對這裡情有獨鍾。旋轉餐廳對於觀景也是一大亮點,可惜去的幾次都是白天,料想夜色應該更美,不過最好能把玻璃外牆擦擦乾淨,已經霧濛濛得幾乎看不清了。之前幾次不表了,這次是嬢嬢六十大壽,理應記錄一筆。訂座前嬢嬢是徵詢過我們家作為資深吃貨的我的意見的,我對此地的評價是口味菜色不錯,但量偏少。這次嘗試之後果然各色菜式中規中矩,味道沒有退步然而菜量還是硬傷。吃圓臺面自然不可能每個菜都說到家,說說幾個印象深的吧。蔥姜膏蟹。由於只點了一個膏蟹,且個頭不大,所以這個菜沒有夠一桌人吃,這個不能怪店家。膏蟹個頭不大,但異常肥美(有照為證),也可能正由於量少而尤其顯得珍饈。草頭圈子。吃過最地道的草頭圈子是在福州路上的老正興,本幫菜一絕,這裡走甬菜路線都能把這道菜做到這個水準確實不易。圈子的選材當然是最重要的,順風沒有含糊。黃魚燴麵。這個燴麵我來了幾次,這次到真的第一次吃到,驚豔!鮮美無比,麵條軟而不爛,真正的寧波口味。爆漿榴蓮。這道點心上來的時候我試圖夾起一隻,想不到由於餡料的豐厚稀薄,底邊已經被泡爛了承載不住,餡料全部漏在了盤子裡,殃及到另外四個,大家一起七手八腳搶救免得全部被泡爛。這個點心很頂飽,非常非常,所以只要點了這個就不用怕客人吃不飽,不吃的客人除外。環境方面,由於是一直旋轉的餐廳,所以無法做很封閉的環境,每個包廂用酒櫃形式隔斷,彼此說話大聲點都可以聽見,順風也是盡力了。還是那句話,外牆玻璃如果能擦得乾淨點,那我下次家宴也安排在那裡了。
其實這裡是來過好幾次的,且都是家宴。家裡不少親戚是寧波人,所以對這裡情有獨鍾。旋轉餐廳對於觀景也是一大亮點,可惜去的幾次都是白天,料想夜色應該更美,不過最好能把玻璃外牆擦擦乾淨,已經霧濛濛得幾乎看不清了。之前幾次不表了,這次是嬢嬢六十大壽,理應記錄一筆。訂座前嬢嬢是徵詢過我們家作為資深吃貨的我的意見的,我對此地的評價是口味菜色不錯,但量偏少。這次嘗試之後果然各色菜式中規中矩,味道沒有退步然而菜量還是硬傷。吃圓臺面自然不可能每個菜都說到家,說說幾個印象深的吧。蔥姜膏蟹。由於只點了一個膏蟹,且個頭不大,所以這個菜沒有夠一桌人吃,這個不能怪店家。膏蟹個頭不大,但異常肥美(有照為證),也可能正由於量少而尤其顯得珍饈。草頭圈子。吃過最地道的草頭圈子是在福州路上的老正興,本幫菜一絕,這裡走甬菜路線都能把這道菜做到這個水準確實不易。圈子的選材當然是最重要的,順風沒有含糊。黃魚燴麵。這個燴麵我來了幾次,這次到真的第一次吃到,驚豔!鮮美無比,麵條軟而不爛,真正的寧波口味。爆漿榴蓮。這道點心上來的時候我試圖夾起一隻,想不到由於餡料的豐厚稀薄,底邊已經被泡爛了承載不住,餡料全部漏在了盤子裡,殃及到另外四個,大家一起七手八腳搶救免得全部被泡爛。這個點心很頂飽,非常非常,所以只要點了這個就不用怕客人吃不飽,不吃的客人除外。環境方面,由於是一直旋轉的餐廳,所以無法做很封閉的環境,每個包廂用酒櫃形式隔斷,彼此說話大聲點都可以聽見,順風也是盡力了。還是那句話,外牆玻璃如果能擦得乾淨點,那我下次家宴也安排在那裡了。
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