氾濫的公款吃喝使餐飲業對市場判斷產生了錯覺，特別是高檔餐飲業，將服務物件主要定位在公款消費上，以至面對由廉政風暴引起的市場變化措手不及。可隨著中央強調八項規定，對於餐飲行業來說，當務之急是必須及早轉型，從公款消費轉移到大眾消費上來。

氾濫的公款吃喝使餐飲業對市場判斷產生了錯覺，特別是高檔餐飲業，將服務物件主要定位在公款消費上，以至面對由廉政風暴引起的市場變化措手不及。可隨著中央強調八項規定，對於餐飲行業來說，當務之急是必須及早轉型，從公款消費轉移到大眾消費上來。

餐飲業負增長倒逼行業轉型
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