雪糕怎麼做的簡單做法
雪糕怎麼做的簡單做法
原料：250ML雀巢淡奶油一包，牛奶200ML多點，草莓一盒，玉米粉2小茶勺，糖20小茶勺，葡萄乾若干。步驟：牛奶煮點葡萄乾，再晾涼，等葡萄乾漲開了撈出來。牛奶里加兩小勺玉米澱粉，微微加熱，攪勻至微稠，晾涼。雀巢淡奶油加糖，攪拌機打發。新鮮欲滴的草莓打成漿狀倒入打好的奶油用攪拌機攪拌一會。牛奶糊、葡萄乾統統放進奶油糊中，用手動打蛋器攪一下。放冰箱冷凍，40MIN以後，拿出來用打蛋器攪一攪，注意把葡萄乾往上撈。再40MIN，再攪，共4次，每次都會驚喜的發現又發生了一點變化。有一點很重要，從最開始用攪拌機到後來手動，都要保持往一個方向！分裝入冰箱冷凍4小時後。
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