最近四爺牛拉在北京相繼開店,聽說裝修風格和傳統意義的蘭州拉麵館不太一樣,麵條種類也不太一樣,剛好抽中了四爺牛拉花市大街的50元代金券。對崇文門還算熟悉,所以店面還是比較好找的,從外面看就不太一樣,一進去感覺走錯地了,不像是吃牛肉拉麵的裝修比較文藝範,選單也比較精美,價效比不是很高,價格稍貴,一碗牛肉麵18元,分量比較足,但是口味不太正宗,湯底稍鹹,蘿蔔是生的,不夠入味,麵條口感軟嫩,但是不夠筋道,沒有傳統牛拉的一清,二紅,三白。本來以為50元夠兩個人吃的,誰知道兩個人單點面估計就花了一大半,要想吃得好估計還得加錢,烤串6元一串,本以為價格貴分量肯定會足,上來一看和普通三元的沒區別,味道比較實在美味,一開始服務員操作不太熟練,可能是沒有培訓好,不知道怎麼驗證霸王餐,好在最後圓滿解決,態度還是比較熱情的,只是說是出自蘭州的牛拉感覺不太正宗,加上價效比實在不高,偶爾嘗試還是可以的
最近四爺牛拉在北京相繼開店,聽說裝修風格和傳統意義的蘭州拉麵館不太一樣,麵條種類也不太一樣,剛好抽中了四爺牛拉花市大街的50元代金券。對崇文門還算熟悉,所以店面還是比較好找的,從外面看就不太一樣,一進去感覺走錯地了,不像是吃牛肉拉麵的裝修比較文藝範,選單也比較精美,價效比不是很高,價格稍貴,一碗牛肉麵18元,分量比較足,但是口味不太正宗,湯底稍鹹,蘿蔔是生的,不夠入味,麵條口感軟嫩,但是不夠筋道,沒有傳統牛拉的一清,二紅,三白。本來以為50元夠兩個人吃的,誰知道兩個人單點面估計就花了一大半,要想吃得好估計還得加錢,烤串6元一串,本以為價格貴分量肯定會足,上來一看和普通三元的沒區別,味道比較實在美味,一開始服務員操作不太熟練,可能是沒有培訓好,不知道怎麼驗證霸王餐,好在最後圓滿解決,態度還是比較熱情的,只是說是出自蘭州的牛拉感覺不太正宗,加上價效比實在不高,偶爾嘗試還是可以的
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