第一次嘗試這種菜,很稀奇,家裡餐桌材料的大理石用來當石鍋,撲哧撲哧冒冒煙,一塊抹布一擦,倒入清湯和魚,蓋上草帽,十分鐘左右煙冒的雲裡霧裡的就好了開啟草帽,哇靠,學白學白的湯,沒明白家裡燉魚一個多小時也沒他白,不知道湯水裡加了什麼材料。一喝湯,特鮮美。點的回魚和翁公魚,刺少肉質嫩。魚吃好湯喝的差不多再下各種蔬菜,個人覺得娃娃菜在湯裡煮著最好吃了。點了黃喉,18元,但量很少,與其他火鍋店的價格數量相比,貴了。蔬菜的價效比還行,普遍量少。不過有道菜大家千萬別點,就是蝦滑,口感像吃的膠水,感覺是假的,一丁點蝦味都麼有。服務人員態度很好,店裡生意紅火,都很忙,我問了好多問題都不厭其煩很有耐心解答。
第一次嘗試這種菜,很稀奇,家裡餐桌材料的大理石用來當石鍋,撲哧撲哧冒冒煙,一塊抹布一擦,倒入清湯和魚,蓋上草帽,十分鐘左右煙冒的雲裡霧裡的就好了開啟草帽,哇靠,學白學白的湯,沒明白家裡燉魚一個多小時也沒他白,不知道湯水裡加了什麼材料。一喝湯,特鮮美。點的回魚和翁公魚,刺少肉質嫩。魚吃好湯喝的差不多再下各種蔬菜,個人覺得娃娃菜在湯裡煮著最好吃了。點了黃喉,18元,但量很少,與其他火鍋店的價格數量相比,貴了。蔬菜的價效比還行,普遍量少。不過有道菜大家千萬別點,就是蝦滑,口感像吃的膠水,感覺是假的,一丁點蝦味都麼有。服務人員態度很好,店裡生意紅火,都很忙,我問了好多問題都不厭其煩很有耐心解答。
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