本來是尋找附近一家涮羊肉,結果涮羊肉沒找著,誤打誤撞的看見了傳說中的雞湯鋪子。到店已經是晚上8點了,過了高峰期,店裡還是坐了一半多的客人。點了白果燉雞套餐、山藥燉雞套餐、涼拌雞一份。雞湯是西南地區非常傳統的做法,沒有放過多調味料,上桌的時候連鹽都沒放,估計就是想讓顧客吃到最本味兒的雞湯。雞肉雞湯味道真實,感覺雞的選材還是很不錯的,不足的是上桌的湯溫度稍涼,加上有點油,吃起來有點悶人,把我外地的朋友悶得不行。套餐配的粗糧米飯,涼拌小菜,特色鹹菜,精緻爽口,與雞湯搭配相得益彰。差強人意的是涼拌雞,口感太太太……柴了,燉湯的雞不適合做涼拌啊。環境古色古香,上菜速度快,一個20多的套餐能吃飽價效比高,作為日常解決午餐或晚餐的地方,還是不錯的。對了,菜品偏少,除了十來種雞湯,其他能點的菜寥寥無幾,名副其實的雞湯鋪子。
本來是尋找附近一家涮羊肉,結果涮羊肉沒找著,誤打誤撞的看見了傳說中的雞湯鋪子。到店已經是晚上8點了,過了高峰期,店裡還是坐了一半多的客人。點了白果燉雞套餐、山藥燉雞套餐、涼拌雞一份。雞湯是西南地區非常傳統的做法,沒有放過多調味料,上桌的時候連鹽都沒放,估計就是想讓顧客吃到最本味兒的雞湯。雞肉雞湯味道真實,感覺雞的選材還是很不錯的,不足的是上桌的湯溫度稍涼,加上有點油,吃起來有點悶人,把我外地的朋友悶得不行。套餐配的粗糧米飯,涼拌小菜,特色鹹菜,精緻爽口,與雞湯搭配相得益彰。差強人意的是涼拌雞,口感太太太……柴了,燉湯的雞不適合做涼拌啊。環境古色古香,上菜速度快,一個20多的套餐能吃飽價效比高,作為日常解決午餐或晚餐的地方,還是不錯的。對了,菜品偏少,除了十來種雞湯,其他能點的菜寥寥無幾,名副其實的雞湯鋪子。
2
分類
情感分類 評論