 (2013 जापानी विदेश व्यापार संगठन) जापानी रसोइये देश में शेष दुनिया में उच्च मांग के बावजूद, आज के जापानी रसोइये अपने ही देश की है और इस तरह जापानी-भोजन रसोइयों ज्यादा दुनिया में की जरूरत है एक आरामदायक वातावरण में रहने के लिए करते हैं।

 (2013 जापानी विदेश व्यापार संगठन) जापानी रसोइये देश में शेष दुनिया में उच्च मांग के बावजूद, आज के जापानी रसोइये अपने ही देश की है और इस तरह जापानी-भोजन रसोइयों ज्यादा दुनिया में की जरूरत है एक आरामदायक वातावरण में रहने के लिए करते हैं।

 （2013日本貿易振興機構） 留在該國的日本廚師 儘管在世界上的高需求，今天的日本廚師傾向於留在他們自己的國家，並且急需在世界上這樣的日本料理的廚師一個舒適的環境。
