根據下面的資訊，人們什麼時候開始烤麵包？
農業包括作物和畜牧業生產、水產養殖、漁業和林業，用於食品和非食品產品。農業是定居人類文明崛起的關鍵發展，透過馴化物種的農業創造了食品剩餘，使人們能夠生活在城市中。雖然人類至少在105,000年前開始收集穀物，但萌芽的農民直到大約11,500年前才開始種植它們。綿羊、山羊、豬和牛約在10,000年前被馴化。植物在世界上至少11個地區獨立栽培。在20世紀，基於大規模單一種植的工業化農業成為主導農業產出的方式。
麵包通常需要穀物作為原料，因此人類在 105,000 年前開始收集穀物時就有可能製作麵包。然而，更有可能的是，他們在 11,500 年前開始有意種植穀物的時候就開始烤麵包了。