你能提取下面文字中列出的不同型別的鹽和糖，並將它們顯示為專案符號列表嗎？
在消費市場上，很難找到沒有差異化的營銷方法。即使是像鹽和糖這樣曾經被視為商品的物品，現在也高度差異化。消費者可以購買各種鹽產品，如烹飪鹽、食用鹽、海鹽、巖鹽、猶太鹽、礦物鹽、草藥或蔬菜鹽、碘鹽、鹽替代品等等。糖也有許多不同的型別，包括甘蔗糖、甜菜糖、原糖、白砂糖、紅糖、細砂糖、糖塊、糖粉（也稱為磨糖）、糖漿、轉化糖以及大量的糖替代品，包括智慧糖，它基本上是純糖和糖替代品的混合物。每種產品型別都是為了滿足特定的市場細分需求而設計的。例如，轉化糖和糖漿主要面向食品製造商市場，它們被用於生產果醬、巧克力和烘焙食品。面向消費者市場的糖吸引不同的使用細分市場——精製糖主要用於餐桌上，而細砂糖和糖粉主要設計用於家庭烘焙食品。
以下是文中提到的不同型別的鹽和糖：
1. 鹽類：食用鹽、食鹽、海鹽、巖鹽、猶太鹽、礦物鹽、草藥或植物鹽、加碘鹽、鹽替代品
2. 醣類：蔗糖、甜菜糖、原糖、白糖、紅糖、細砂糖、糖塊、糖粉（又稱磨粉糖）、糖漿、轉化糖