根據以下關於擬對蝦漁業的段落，這樣的漁業今天存在於哪裡？
這些動物的肉常常被商業餐廳作為「龍蝦」出售，有時也被欺詐性地稱為「龍蝦」，並用於海鮮菜餚中。除了用於人類消費外，對於用作魚類養殖和蝦養殖的飼料也有需求。這部分是因為它們含有蝦青素，這是一種幫助染色養殖鮭魚和鱒魚肉的色素。
儘管它們分佈廣泛且數量眾多，但是捕撈深海龍蝦的漁業很少。在包括阿根廷、墨西哥和紐西蘭在內的幾個國家進行了實驗性漁業，但商業開發目前僅限於拉丁美洲，主要是智利。主要的目標物種是單齒龍蝦、平足龍蝦和Cervimunida johni。
在中美洲，深海龍蝦漁業的主要目標物種是一種Pleuroncodes物種。科學名稱和通用名稱都存在很大的混淆，確切的物種通常是未知的。例如，在薩爾瓦多，商業捕撈通常被稱為「P. planipes」，但實際上是P. monodon。薩爾瓦多的深海龍蝦商業捕撈始於20世紀80年代；生產在2001年季節顯著增加，並繼續增長，現在佔薩爾瓦多深海資源的98％，年捕撈量在2005年達到了13,708噸的峰值。在哥斯大黎加，深海龍蝦的聚集被避免，因為漁民擔心深海龍蝦會堵塞他們的漁網。在尼加拉瓜，深海龍蝦受到嚴重開發，特別是在2007年季節的大幅增加之後。在巴拿馬，生產量在2008年達到了492噸。智利深海龍蝦漁業最初以Cervimunida johni為目標，始於1953年。到了1960年代中期，努力主要轉向了P. monodon。為了保護資源，智利政府實施了深海龍蝦配額，並對漁業進行了密切監測。在紐西蘭，Munida gregaria被認為是潛在的漁業資源，特別是用於餵養養殖的Chinook鮭魚（Oncorhynchus tshawytscha）。
由於對深蹲龍蝦的商業開發的限制，目前僅在拉丁美洲（主要是智利）存在商業漁業。然而，阿根廷、墨西哥和紐西蘭等國家有許多實驗性漁業。