什麼是氧化還原電位？
氧化還原電位或 ORP 是水的測量值。毫伏表可以測量 ORP，它是衡量水攜帶或容納抗氧化劑的潛力的指標。它不能保證水中的抗氧化劑。水中抗氧化劑的一種形式是自由漂浮的溶解氫。水中抗氧化劑的一個很好的類比如下：ORP 就像一個潛力巨大的游泳池，但目前其當前為空且溶解的氫就像尺寸有限的球。 ORP“游泳池”越大，該池中可以容納的溶解氫“球”就越多。負值大的ORP就是巨大的游泳池，正值高的OPR就是沒有游泳池。 ORP還可以測量水是酸性還是鹼性。 ORP為負值更傾向於鹼性水，ORP為正值更傾向於中性水和酸性水。