解釋一下為什麼人們決定成為素食主義者。
素食主義者主要關心動物福利。人類不需要吃動物產品來保持健康，因此用動物作為食物是沒有必要的。在資本主義制度下，每年有數萬億動物在惡劣的條件下飼養，然後被屠宰以滿足人類的味蕾。然而，即使動物的飼養條件比工廠化農場更好，殺死它們也純粹是為了口味，因為人類不需要吃它們來生存。素食主義者認為這是不道德的，並選擇不使用動物產品。

此外，與食用植物相比，肉類的碳足跡更高。牛肉是一個特別糟糕的罪犯。大片雨林被砍伐，為飼養牛群騰出空間。許多素食主義者也關心環境，避免使用動物產品是減少對環境破壞的一種方法。