什麼是路易斯維爾辣布朗三明治？
熱布朗三明治（有時也稱為路易斯維爾熱布朗或肯塔基熱布朗）是一種美國熱三明治，最初由弗雷德·K·施密特在1926年在肯塔基州路易斯維爾的布朗酒店創造。它是傳統威爾士稀奇的變體，是布朗酒店的廚師在1923年創立後不久創造的兩款招牌三明治之一。它被創造出來作為一種替代午夜火腿和雞蛋晚餐的選擇。

配料
熱布朗是一種開面三明治，由火雞胸肉、火腿和培根組成，覆蓋著奶油莫納醬，烤或烤至麵包變脆，醬汁開始變黃。切達乳酪或美國乳酪可以新增到醬汁中。裝飾的替代品包括番茄、蘑菇片，以及極少數的罐裝桃子。

一些熱布朗三明治還包括火雞和火腿，醬汁上還加有辣椒或番茄，而仿製的熱布朗有時會用商業芝士醬代替莫納醬。

當弗雷德·K·施密特創造熱布朗時，切片的烤火雞是罕見的，因為火雞通常是留給節日宴會的。最初的熱布朗是在一片開面的白吐司三明治上放上切片的火雞，覆蓋著莫納醬，撒上帕爾馬乾酪，然後在烤箱中烤至起泡。然後加上辣椒和培根條。在它的首次亮相後，它很快成為布朗酒店餐廳顧客95%的選擇。

這道菜是當地的特色美食，也是路易斯維爾地區的最愛，受到肯塔基州各地的歡迎。由於布朗酒店在1971年至1985年期間關閉，因此在其起源地長時間無法獲得。
熱布朗三明治是一種開放式三明治，是肯塔基州的當地特產。該服務最初於 1926 年在路易斯維爾的布朗酒店 (Brown Hotel) 提供。這種三明治是傳統威爾士拉雷位元的改良版。它是火雞胸肉，開面放在白麵包上，上面撒上莫奈醬，然後放在烤爐下，直到變熱並起泡。有些變化包括火腿配火雞，以及多椒或西紅柿。