從文字中提取蛋白質在生物體中的功能，並用逗號分隔它們。
蛋白質是由一個或多個氨基酸殘基組成的大型生物分子和大分子。蛋白質在生物體內執行廣泛的功能，包括催化代謝反應、DNA複製、響應刺激、為細胞和生物提供結構以及將分子從一個位置運輸到另一個位置。蛋白質主要透過它們的氨基酸序列來區分，這由它們基因的核苷酸序列所決定，通常導致蛋白質摺疊成一個特定的三維結構，決定了它的活性。
催化代謝反應、DNA 複製、響應刺激、為細胞和生物體提供結構、將分子從一個位置運輸到另一個位置