給我一些晚餐的烹飪建議，我是素食主義者，我的孩子們也很挑食。
作為一名家長，我對週末晚餐有一些想法，應該能吸引全家人。

炒飯是一種簡單的一鍋晚餐，包含蔬菜、蛋白質、健康脂肪和碳水化合物，使其成為家庭的均衡選擇。嘗試用椰子油煎一些洋蔥和大蒜。做飯的時候，把孩子們最喜歡的蔬菜切碎放進去——我推薦胡蘿蔔、辣椒和甜豌豆。煮幾分鐘，然後加入煮熟的米飯和一些低鈉醬油和蜜餞薑糖漿。食用前，將雞蛋打入鍋中，與米飯混合直至煮熟。

另一個適合素食者的家庭友好選擇是牧羊人餡餅。嘗試用煮熟的扁豆或不可能的牛肉代替牛肉/羊肉。芝士土豆和鹹味餡料是家庭的最愛！這可以提前做好，並在 45 分鐘內彈出，然後上桌，作為一頓簡單的週末晚餐。