根據關於咖啡的參考文字，告訴我咖啡植物主要生長在哪裡以及最常見的咖啡豆型別。
咖啡是一種由烘焙咖啡豆製成的飲料。咖啡顏色深，味苦，稍帶酸味，主要因其咖啡因含量對人體有刺激作用。它在熱飲市場中的銷售量最高。

咖啡豆是從咖啡樹的果實中分離出來的未烘焙的綠色咖啡豆。咖啡豆被烘焙後磨成細粉，通常在熱水中浸泡後過濾出來，製成一杯咖啡。它通常是熱的，儘管冰咖啡也很常見。咖啡可以以各種方式準備和呈現（例如，濃縮咖啡，法式壓濾咖啡，拿鐵咖啡或已經煮好的罐裝咖啡）。糖，糖替代品，牛奶和奶油通常用於掩蓋苦味或增強口味。

儘管咖啡現在是全球商品，但它與紅海周圍的食品傳統有著悠久的歷史。現代咖啡飲料的最早可信證據出現在現代葉門的蘇菲派聖地中，從15世紀中期開始，咖啡種子首先被烘焙和煮沸，方法類似於現在的方法。葉門人透過沿海的索馬利亞中間商從衣索比亞高原採購咖啡豆並開始種植。到16世紀，這種飲料已經傳到了中東和北非，後來傳播到了歐洲。在20世紀，咖啡成為了全球商品，創造了世界各地不同的咖啡文化。

最常種植的兩種咖啡豆型別是阿拉比卡咖啡和羅布斯塔咖啡。咖啡植物在70多個國家種植，主要分佈在美洲、東南亞、印度次大陸和非洲的赤道地區。截至2018年，巴西是咖啡豆的主要種植國，生產了全球總產量的35%。未烘焙的綠色咖啡作為農產品進行交易。儘管全球咖啡銷售額達數十億美元，但生產咖啡豆的農民卻極度貧困。咖啡行業的批評者還指出其對環境的負面影響以及為種植咖啡而清理土地和使用水資源的問題。
咖啡樹主要種植在美洲、東南亞、印度次大陸和非洲的赤道地區。最常見的咖啡豆型別是阿拉比卡咖啡豆和羅布斯塔咖啡豆。