Pinot Grigio是什麼？
Pinot Gris（或稱Pinot Grigio，美國發音：/ˈpiːnoʊ ˈɡriːdʒioʊ, -dʒoʊ/，英國發音：/ˈɡrɪdʒioʊ/）或Grauburgunder是一種白葡萄品種，屬於歐洲葡萄（Vitis vinifera）的一種。它被認為是黑皮諾品種的變異克隆體，通常果實呈灰藍色，因此得名，但葡萄也可以呈棕粉色、黑色甚至白色。"Pinot"這個詞可能是因為葡萄生長在小松果狀的葡萄串中而得名。由此葡萄酒的顏色也因此而異，從深金黃色到銅色甚至淺粉色都有，它是製作接觸面板葡萄酒的較受歡迎的葡萄品種之一。

Pinot Gris在全球範圍內種植，阿爾薩斯風格的濃鬱全身和更輕盈、更酸的義大利風格最為廣為人知。阿爾薩斯風格的葡萄酒通常在新世界葡萄酒產區（如馬爾堡、塔斯馬尼亞、南澳大利亞、華盛頓、俄勒岡和南非）中複製，其酸度適中至低，酒精含量較高，具有幾乎「油膩」的質地，有助於葡萄酒的濃鬱口感。其風味可以從熟熱帶水果的味道，如甜瓜和芒果，到一些受貝利菌影響的風味。在義大利，Pinot Grigio葡萄經常在早期收穫，以保留清爽的酸度和減少品種的過度果味，創造出更中性的風味。這種風格在其他老世界葡萄酒產區，如德國，被模仿，那裡的葡萄被稱為Ruländer，或更常見的是Grauburgunder。
灰皮諾 (Pinot Gris)、Pinot Grigio (美國：/ˈpiːnoʊ ˈɡriːdʒioʊ, -dʒoʊ/，英國：/ˈɡrɪdʒioʊ/) 或 Grauburgunder 是一種白葡萄品種，屬於葡萄品種。灰皮諾在全球各地都有種植，其中“辛辣”、酒體濃鬱的阿爾薩斯風格和酒體較輕、酸度較高的義大利風格最為廣泛認可。