列出化學工程中使用的原則，每行以「-」開頭。不要說其他的話。
化學工程是一門工程學科，涉及化工廠的執行和設計研究，以及提高生產效率的方法。化學工程師開發經濟實用的商業化工過程，將原材料轉化為有用的產品。化學工程利用化學、物理、數學、生物和經濟學原理，高效地利用、生產、設計、運輸和轉化能源和材料。化學工程師的工作範圍從實驗室中利用奈米技術和奈米材料到大規模的工業過程，將化學品、原材料、活細胞、微生物和能源轉化為有用的形式和產品。化學工程師參與工廠設計和運營的許多方面，包括安全和危險評估、過程設計和分析、建模、控制工程、化學反應工程、核工程、生物工程、施工規範和操作說明。
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