在製作花生醬時，烤花生使用批處理方法時的溫度是多少攝氏度？
幹烤工藝可以採用批次或連續方法。在批次方法中，花生在旋轉爐中大量加熱，溫度約為800°F（430°C）。接下來，每批花生在烤箱中均勻加熱並烤制，溫度為320°F（160°C），時間約為40至60分鐘。當花生的水分含量不同時，這種方法很好用。在連續方法中，採用熱風烤箱。花生在烤箱中透過時，被搖晃以便均勻烤制。光度計指示幹烤的完成。這種方法受到大型製造商的青睞，因為它可以降低損耗率並減少勞動力。
採用間歇法將花生放入旋轉爐中加熱至約 430 °C。