什麼是蛋白質組學？
蛋白質組學是對蛋白質的大規模研究。蛋白質是生物體的重要組成部分，具有許多功能，例如形成肌肉組織的結構纖維、酶消化食物或合成和復制 DNA。此外，其他種類的蛋白質包括保護有機體免受感染的抗體，以及向全身傳送重要訊號的激素。

蛋白質組是由生物體或系統產生或修飾的整套蛋白質。蛋白質組學能夠識別數量不斷增加的蛋白質。這隨著時間和細胞或生物體所經歷的不同要求或壓力而變化。

蛋白質組學是一個跨學科領域，極大地受益於各種基因組計劃（包括人類基因組計劃）的遺傳資訊。它涵蓋了從蛋白質組成、結構、活性等整體水平對蛋白質組的探索，是功能基因組學的重要組成部分。

蛋白質組學通常指蛋白質和蛋白質組的大規模實驗分析，但通常特指蛋白質純化和質譜分析。事實上，無論是在由數百萬個細胞組成的大樣本中還是在單個細胞中，質譜法都是分析蛋白質組的最強大的方法。