龍舌蘭酒和美斯卡酒基本上是一樣的嗎？
Mezcal是由30多種龍舌蘭物種、品種和亞品種製成的，與只使用藍龍舌蘭製成的龍舌蘭相比。雖然有許多可以用來製作Mezcal的龍舌蘭物種，但其中有七種特別著名。由於規定允許使用任何龍舌蘭，只要它們不被用作其他政府原產地的主要材料，因此沒有詳盡的清單。然而，將這一規定解釋為Mezcal不能由藍龍舌蘭製成可能是一種誤譯。有時可以找到「野生」一詞，但它只是意味著龍舌蘭是野生的（採摘而非栽培），而不是一個單獨的品種。
龍舌蘭酒和梅斯卡爾酒在某些方面很相似，但它們也有一個明顯的區別。兩種酒均由龍舌蘭製成。然而，龍舌蘭酒在其生產過程中僅限使用藍色龍舌蘭。從技術上講，龍舌蘭酒是梅斯卡爾酒的一種，因為梅斯卡爾酒涵蓋了由任何型別的龍舌蘭製成的所有酒類。但除非使用藍色龍舌蘭來生產這種酒，否則它就不是龍舌蘭酒。