你能描述一下基因表達嗎？
基因通常透過產生蛋白質來表達其功能效應，蛋白質是負責細胞中大多數功能的分子。蛋白質由一條或多條多肽鏈組成，每條多肽鏈由一系列氨基酸組成。基因的DNA序列用於產生特定的氨基酸序列。這個過程首先產生一個 RNA 分子，其序列與基因的 DNA 序列相匹配，這個過程稱為轉錄。

然後，該信使 RNA 分子透過稱為翻譯的過程產生相應的氨基酸序列。序列中的每組三個核苷酸稱為密碼子，對應於蛋白質中二十個可能的氨基酸之一或結束氨基酸序列的指令；這種對應關係稱為遺傳密碼。資訊流是單向的：資訊從核苷酸序列轉移到蛋白質的氨基酸序列中，但它永遠不會從蛋白質轉移回DNA序列——弗朗西斯·克里克（Francis Crick）將這種現象稱為分子生物學的中心法則。

氨基酸的特定序列導致該蛋白質具有獨特的三維結構，而蛋白質的三維結構與其功能相關。有些是簡單的結構分子，例如由膠原蛋白形成的纖維。蛋白質可以與其他蛋白質和簡單分子結合，有時透過促進結合分子內的化學反應（不改變蛋白質本身的結構）充當酶。蛋白質結構是動態的；蛋白質血紅蛋白會彎曲成略有不同的形式，因為它有利於哺乳動物血液中氧分子的捕獲、運輸和釋放。