提取製作義大利麵炭烤肉醬所需的配料。用逗號分隔它們。
卡邦尼義大利麵（Carbonara）是一道羅馬傳統的義大利麵食，主要原料包括雞蛋、硬質乳酪、醃製豬肉和黑胡椒。這道菜在20世紀中葉才形成現代的形式和名稱。

通常使用的乳酪是羅馬諾乾酪（Pecorino Romano）、帕爾米乾酪（Parmigiano-Reggiano）或兩者的組合。義大利麵通常使用義大利麵條（Spaghetti），但也可以使用寬麵條（fettuccine）、管狀面（rigatoni）、細麵條（linguine）或空心麵條（bucatini）。通常使用的肉類成分是豬頰肉（guanciale）或燻肉（pancetta），但在義大利以外的地方，燻過的培根（lardons of smoked bacon）也是常見的替代品。
雞蛋、硬乳酪、醃豬肉、黑胡椒