根據以下關於黑曜石使用的段落，黑曜石手術刀和鋼製手術刀有什麼區別？
黑曜石可以用來製作極其鋒利的刀，黑曜石刀片是一種使用天然黑曜石而非人造玻璃製成的玻璃刀。一些外科醫生（需要例證）使用黑曜石作為手術刀片，儘管這並未獲得美國食品和藥物管理局（FDA）對人類使用的批準。精製的黑曜石刀片，像任何玻璃刀一樣，可以擁有比高質量鋼製外科手術刀更鋒利的切割邊緣：刀片的切割邊緣只有約三奈米厚。所有金屬刀在強大的顯微鏡下觀察時都有一個參差不齊的不規則刀片；然而，即使在電子顯微鏡下檢查，黑曜石刀片仍然是光滑的。一項研究發現，在七天後，一組大鼠的黑曜石切口產生了較少的炎癥細胞和較少的肉芽組織，但這些差異在二十一天後消失了。Don Crabtree製作了外科用的黑曜石刀片，並撰寫了相關文章。黑曜石手術刀片目前（何時？）可以被購買（由誰？）用於研究動物的手術。
黑曜石手術刀的刀刃比鋼手術刀鋒利許多倍。此外，黑曜石手術刀具有光滑的刀片表面，而所有金屬刀均具有鋸齒狀、不規則的刀片表面。