青木廣彰英文名為「洛基·青木」(Rocky Aoki)。美籍日裔企業家。生於東京都在美國成功開設了日式鐵板燒連鎖店「紅花」而廣為人知。超級名模戴文·青木（Devon Aoki /デヴォン青木）是他的女兒兒子史蒂夫·青木（Steve Aoki /スティーブ青木）則是名活躍的DJ。胞弟是現位於日本橋的「紅花餐廳」的社長——青木四郎。青木廣彰之父為連鎖西餐廳「紅花」的創始人青木湯之助（青木勝的長男）。青木廣彰於慶應義塾就讀中學開始直到進入經濟學院始終都是角力隊的成員。1959年更獲選為日本角力隊國手赴美國參賽。而後於1960年正式赴美留學。來到美國的青木獲得了角力比賽的全美冠軍。在一邊繼續從事角力運動的同時他於1962年搬到紐約開設了行動冰淇淋店。由於他在冰淇淋上插上日式小紙傘的宣傳策略奏效使得生意獲得成功。1964年他在紐約開了第一家鐵板燒餐廳「BENIHANA OF TOKYO」因為鐵板燒桌邊秀的精彩演出吸引眾多媒體前來採訪使得餐廳生意蒸蒸日上也為他日後成為全美第一大日本料理連鎖店奠下基礎。在成為傑出企業家以後1975年他也拿到全美西洋雙陸棋大賽的冠軍接著又在1980年世界動力遊艇大會中奪得第二名事業之餘仍積極參與各方面的活動。此外更在1982年搭乘熱氣球橫越太平洋躍升為家喻戶曉的探險家。不僅如此他還撰寫多本指導商業經營成功原則的書籍也翻譯了介紹連鎖商業經營模式的書。在2008年7月10日晚間他因肺癌等併發症於紐約的醫院過世享年六十九歲。
青木廣彰的冰淇淋生意為什麼能獲得成功？
在冰淇淋上插上日式小紙傘的宣傳策略奏效 在冰淇淋上插上日式小紙傘的宣傳策略奏效 在冰淇淋上插上日式小紙傘