دهان وتتبيل كرنب بروكسل إجراء تغييرات أو تعديل الوصفة تسوية الكرنب في الفرن
يمكنك البدء بتسخين صينية الفرن المدهونة بالزيت حتى قبل إخراج الكرنب من المجمد. اسكبي كمية ضئيلة من زيت الزيتون على سطح صينية كبيرة وضعيها في الفرن لتدفئتها.  ستساعد صينية الفرن المسخنة مسبقًا – مع زيت الزيتون المسخن مسبقًا- في طهي الكرنب بصوة أسرع بمجرد إدخاله الفرن. أخرجي الكرنب من المجمد وافتحي الكيس وأحضري وعاء خلط كبير أيضًا واسكبي به الكرنب.  قد تحتاجين لاستخدام مقص منزلي لفتح كيس كرنب بروكسل إذا لم تقطعيه. يجب دهان الكرنب بالزيت جيدًا حتى ينضج في الفرن كما يجب. اسكبي عليه 1/4-1/2 كوب. رشي 1-3 ملاعق صغيرة من الملح على الكرنب بعد سكب زيت الزيتون. يمكن أن تختلف كمية الملح حسب درجة الملوحة المرغوبة للكرنب في النهاية.  لا بأس من استخدام أي نوع من الملح إذ يمكنك استعمال ما يناسب ذوقك. تشمل الأنواع الشائعة في الاستخدام ملح كوشير أو الملح البحري الخشن. استخدمي يديك لتحريك الكرنب وتغليفه بخليط الملح وزيت الزيتون.  احرصي على عدم تكتل الملح وإنما وزعيه على الكرنب بالتساوي.  يجب تغطية كل الكرنب المجمد بالتساوي بزيت الزيتون والملح. استبدلي نفس الكمية من زيت الزيتون بزيت نباتي آخر كزيت جوز الهند إذا كنتِ لا تحبينه أو لم يتوافر لديك، لن يغير هذا نكهة كرنب بروكسيل المطهي في الفرن وسيمنع التصاقه بالقدر كزيت الزيتون.  قد يغير زيت جوز الهند نكهة الكرنب قليلًا فقد يمنحه نكهة جوز هند طفيفة للغاية وكذلك سيزيد حلاوته قليلًا.   يمكنك استخدام أنواع أخرى من الزيوت النباتية مثل زيت العصفر أو زيت عباد الشمس أو زيت الفول السوداني أو السمسم. يمكنك توفير الوقت بقطع الكرنب لنصفين قبل خلطه بزيت الزيتون والملح إذا كنت في عجلة من أمرك ثم وضعه في الفرن لمدة 20-23 دقيقة بدلًا من مدة 40-45 دقيقة.  أبقي الفرن عند حرارة تبلغ 200 درجة مئوية فلن تحتاجي لتغيير حرارة الفرن. استخدمي سكينًا حادة لقطع الكرنب المجمد. سيكون أقسى قليلًا منه في حال إذابة الثلج لكن سيسعك قطعه لنصفين بسهولة نسبيًا. أضيفي الخل البلسمي الحلو المنعش قبل رش الخليط على الكرنب إذا أردت منحه نكهة أقوى. اخلطي 3 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي مع 1/2 كوب من زيت الزيتون قبل سكب الخليط على الكرنب ثم اسكبي الخل والزيت على الكرنب وأضيفي الملح.  يمكنك شراء الخل البلسمي من أي سوبر ماركت أو متجر للبقالة. اسكبي الكرنب المغلف بالملح والزيت على صينية الفرن المدهونة بالزيت وفرقي أوراق الكرنب المتلامسة بأصابعك. يجب أن تباعدي الأوراق بالتساوي وألا يتلامس أيٌ منها أو يتراكب على بعضه البعض.  تذكري استخدام فوطة حرارية عند إخراج الصينية لأنك ستضعينها في الفرن، لا تحرقي يديك! أعيدي الصينية بحرص للفرن واتركي الكرنب لمدة 40-45 دقيقة. استخدمي ضوء الفرن لتفقد الكرنب بانتظام. يجب أن يكون بنيًا مذهبًا عند النضج وحوافه داكنة مقرمشة. إذا بدأت حواف الكرنب تتحول للون الأسود فقد بدأت تحترق. يمكنك سكب الكرنب في طبق تقديم أو وعاء وتقديمه كجزء من العشاء أو تناوله كوجبة صحية بعد تمام تسويته، وتستطيعين حفظ ما تبقى منه بعد انتهاء الوجبة بوضعه في وعاء بلاستيكي محكم الغلق. سيظل صالحًا لمدة 3-4 أيام في الثلاجة.  إذا قدمت الكرنب للأطفال فقد يرغبون في تناوله مع صلصلة الرانش. احترسي من إحراق فمك في أول قضمتين.
رشي زيت الزيتون على صينية الفرن. اسكبي كرنب بروكسل المجمد في وعاء للخلط. اسكبي زيت الزيتون على الكرنب. أضيفي الملح إلى الكرنب المدهون بالزيت. ضعي الكرنب مع الزيت والملح. استبدلي زيت الزيتون بزيت جوز الهند. اقطعي الكرنب لنصفين وضعيه بالفرن لنفس المدة كطريقة أسرع. أضيفي الخل البلسمي إلى زيت الزيتون. وزّعي الكرنب على الصينية. ضعي الكرنب في الفرن لمدة 40-45 دقيقة. أخرجي الكرنب وقدميه على الفور.
https://www.wikihow.com/Roast-Frozen-Brussel-Sprouts https://www.wikihow.com/Roast-Frozen-Brussel-Sprouts https://www.wikihow.com/Roast-Frozen-Brussel-Sprouts
Oiling and Seasoning Brussels Sprouts Making Alterations or Varying the Recipe Roasting the Sprouts