استهلاك القرفة للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي استهلاك القرفة لعلاج الزكام أو الأنفلونزا
إن كنت ترغب بإضافة المزيد من القرفة إلى حميتك الغذائية لتحسين صحة الجهاز الهضمي، اختر قرفة سيلان. لا يعد شكل القرفة المستخدم ذو أهمية كبيرة، ولكن إن كنت تستخدم القرفة كإضافة فالطريقة الأفضل هي استخدام مسحوق القرفة لتتمكن من معرفة الكم الذي تحتاج إليه باستخدام ملعقة صغيرة. عصا القرفة جيدة لتحضير المشروبات، إلا أن معرفة الكمية التي تستهلكها أصعب بكثير. تؤدي إضافة ملعقة صغيرة من القرفة على وجبة الطعام التي ترتفع فيها نسبة الكربوهيدرات إلى تقليل أثر هذا الطعام على رفع مستويات السكر بالدم. بعد تناول الطعام، ترتفع مستويات السكر بالدم مع فروغ المعدة وتساعد إضافة القرفة على إبطاء هذه العملية وخفض ارتفاع مستوى السكر في الدم. لقد أظهرت الدراسات العلمية أن إضافة بضعة جرامات من القرفة إلى الحلوى يمتلك تأثيرًا على معدّل إفراغ المعدة.  هناك خطر مصاحب لتناول الكثير من القرفة، لذا حاول أن تحد من كمية القرفة لتكون ملعقة صغيرة واحدة يوميًا، ويساوي ذلك 4-5 جرام.  إن كنت مصابًا بالسكّري، استشر طبيبك لتعرف تأثير القرفة على مستويات السكر بالدم. لا تستعض عن الأنسولين باستخدام القرفة أبدًا. أحد بدائل استخدام القرفة كإضافة هو استخدام كمية قليلة للمساعدة على الهضم بعد الوجبات. إن كنت تختبر حموضة أو عسر هضم بعد تناول الطعام، قد تساعدك القرفة من خلال تحفيز النظام الهضمي الضعيف. تساعد الزيوت الموجودة في القرفة على تكسير الطعام مما يحسّن الهضم.  جرّب شاي القرفة (ملعقة صغيرة من القرفة مذابة في ماء ساخن) بعد تناول الطعام. يمكنك أيضًا أن تضيف نصف ملعقة صغيرة من القرفة إلى القهوة التي تشربها بعد تناول الطعام. القرفة مصدر رائع للكالسيوم والألياف. يمكن أن يكون الجمع بين هذين المكونين مفيدًا لصحة القولون. قد تؤدي المستويات المرتفعة جدًا من أملاح الصفراء إلى الإضرار بخلايا القولون وربما زيادة فرص التعرّض لسرطان القولون. يمكن أن يرتبط كل من الكالسيوم والألياف مع أملاح الصفراء والمساهمة في خروجها من الجسم، ويؤدي ذلك بدوره إلى مساعدتك على تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.. تساعد الألياف أيضًا الأشخاص الذين يعانون من تهيّج الأمعاء، ويمكن أن تساعد على تخفيف الإمساك أو الإسهال. من غير المثبت أن القرفة تؤثر بشكل فعّال على خفض مستوى الكوليسترول. نظريًا، يمكن للقرفة مساعدتك على خفض مستوى الكوليسترول لأنها تؤثر على طريقة معالجة الجسم للدهون والسكريات. يبقى الأمر محل شك، ويعد استهلاك كمية محدودة من القرفة، أقل من 2-3 جم، جزء من الحمية الغذائية الصحية في أسلوب الحياة النشط. على الرغم من أن مذاق القرفة جيد عند مزجها مع المخبوزات، إلا أن إضافة القرفة إلى الأطعمة الدهنية لا تساعد على خفض مستوى الكوليسترول. نوعا القرفة الأساسيان هما قرفة سيلان وقرفة كاسيا. قرفة سيلان تعرف أحيانا بالقرفة الحقيقية أو "المناسبة"، إلا أنه لا يسهل إيجاد هذا النوع من القرفة دائمًا في المتاجر بالمقارنة مع قرفة كاسيا. قرفة سيلان هي الخيار الأفضل لأنها تحتوي على كمية أقل من مركب كومارين. قد يؤدي الاستهلاك المنتظم لمركب الكومارين إلى التسبب بمشاكل في الكبد. قد يؤدي ذلك أيضًا إلى التداخل مع علاجات مرض السكّري، لذا راجع طبيبك للتأكد من أن استخدام القرفة آمن بالنسبة لك. يمكنك شراء القرفة على شكل مسحوق أو عصوات أو مكملات غذائية لمستخلص القرفة. فكّر في استخدامك للقرفة قبل تحديد نوع القرفة الذي يجب شراؤه. إن كنت ترغب بإضافة بعض القرفة إلى حميتك الغذائية العادية سترغب باستخدام نوع مختلف عمّا إن كنت ترغب باستخدامها لأغراض دوائية. حاول أن تستخدم مجموعة من العصوات في الأطعمة والمشروبات المختلفة للحفاظ على اهتمامك بها.  إن كنت تشتري القرفة لتتبيل الأطعمة، اشترِ القرفة على شكل مسحوق. أضِف عودًا من القرفة إلى القدر عند طهي الأرز. إن نصحك الطبيب بتناول القرفة كجزء من محاولاتك للتحكّم بمستوى السكر في الدم، يمكنك شراء مستخلص القرفة التي نُزع منها الكومارين من متاجر الأطعمة الصحية. للقرفة خواص مضادة للميكروبات جيدة، ويمكن أن تساعد هذه الخواص النظام المناعي على محاربة الزكام والأنفلونزا. تساعدك القرفة على مواجهة نمو البكتيريا والفطريات. تؤدي إضافة ملعقة صغيرة من الماء الساخن إلى تحضير مشروب ملطف، وعلى الرغم من عدم تمكنه من علاج الزكام إلا أنه يساعد على منحك شعور أفضل. قد يؤدي تناول مشروب قرفة ساخن إلى مواجهة أعراض الزكام والأنفلونزا، وعلى وجه الخصوص مساعدتك على تجفيف جريان الأنف. يمكنك مزج القرفة مع الزنجبيل لزيادة التأثير. كما هو الحال مع المشروب الساخن، أضِف القرفة إلى الحساء الساخن لإضافة القليل من النكهة مع تحقيق راحة للأشخاص الذين لا يشعرون بشعور جيد. الخصائص المضادة للميكروبات الموجودة في القرفة تمكّن القرفة من العمل كمادة طبيعية حافظة.
استخدم قرفة سيلان للحصول على المنافع الخاصة بصحة الجهاز الهضمي. استخدم القرفة على الأطعمة التي ترتفع فيها نسبة الكربوهيدرات. استخدم القرفة للمساعدة على الهضم. تحسين وظيفة القولون باستخدام القرفة. اجعل القهوة جزءًا من حميتك الغذائية الصحية للمساعدة على خفض مستوى الكوليسترول. اختر قرفة سيلان. اختيار أفضل نوع من أنواع القرفة. أضِف ملعقة صغيرة من القرفة إلى المشروبات الدافئة لتخفيف تأثيرات الزكام والأنفلونزا. جرّب تناول مشروب القرفة لتجفيف جريان الأنف. أضِف ملعقة صغيرة من القرفة إلى الحساء.
https://www.wikihow.com/Get-the-Health-Benefits-of-Cinnamon https://www.wikihow.com/Get-the-Health-Benefits-of-Cinnamon
Consuming Cinnamon to Help Digestive Health Consuming Cinnamon for a Cold or Flu