طهي صلصة اللحم في الميكروويف طهي المعكرونة في الميكروويف طهي المعكرونة باستخدام الماء المغلي تسخين الصلصة الجاهزة في الميكروويف
قشّري الخضروات وضعيها على لوح تقطيع ثم استخدمي سكينًا حادًا لتقطيع البصل إلى قطع مقاس 1.5 سم وافرمي فص الثوم. قطعي الجزر إلى قطع بحجم حبوب البازلاء وانقلي كل المكونات إلى وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. إذا لم يكن لديك الوقت الكافي، اشتري أكياس البصل والجزر المقطّع الجاهز لاستخدامها. اخلطي اللحم مع الخضروات المقطعة مع الحرص على تفتيت اللحم إلى قطع أصغر؛ حيث يساعد ذلك على طهي اللحم بشكل متساوي. ضعي طبقة من الغلاف البلاستيكي على وعاء اللحم والخضروات، ثم أحدثي شقًا بالسكين طوله 5 سم تقريبًا للسماح للبخار بالخروج. اطهي اللحم والخضروات في الميكروويف لمدة 3 دقائق على إعداد طاقة عالي.  إذا كنت لا ترغبين في استخدام الغلاف البلاستيكي وإذا كان الوعاء له غطاء، ضعي الغطاء على الوعاء بشكل منحرف بحيث يسمح للبخار بالخروج. توخي الحذر عند لمس الوعاء لأنه سيكون ساخنًا جدًا. دعي المزيج مغطى واطهيه في الميكروويف حتى ينضج اللحم ويتلاشى لونه الوردي. للتأكد من نضج اللحم، أدخلي مقياس حرارة خاص باللحوم في منتصف الطبق، يجب أن يصل اللحم إلى درجة حرارة 71 درجة مئوية.  إذا كان اللحم وردي اللون أو إذا لم تصل درجة حرارته إلى 71 درجة مئوية، أعيدي تغطيته وضعيه في الميكروويف لمدة دقيقة إضافية قبل التحقق منه مرة أخرى. صفّي المزيج من أي دهون ظاهرة عند الانتهاء من طهي اللحم. افتحي عبوة حجم 400 جم من الطماطم المقطعة المعلبة وأضيفيها إلى وعاء اللحم والخضروات. قلبي  4 ملاعق كبيرة (60 مل) من الماء وملعقة صغيرة (2 جم) من الزعتر المجفف ومكعب مرق لحم أو 1 ملعقة صغيرة (2.5 جم) من مسحوق المرقة. ضعي الغلاف البلاستيكي أو الغطاء على الوعاء وسخني الصلصة على أعلى إعداد طاقة. يجب أن تبدأ الصلصة في إصدار الفقاعات وأن تفوح رائحتها. تذوقي الصلصة وأضيفي الفلفل الأسود المطحون حسب الحاجة. يمكنك تذوق الصلصة بشكل آمن لأن اللحم قد نضج بالفعل. أزيلي الغطاء وقلبي الصلصة جيدًا ثم ضعي الغطاء أو الغلاف البلاستيكي على الوعاء مرة أخرى وسخّنيه لمدة 10 دقائق إضافية. قلبي المزيج في نصف المدة لضمان طهيه بشكل متساوٍ. أخرجي الصلصة من الميكروويف وضعيها على المعكرونة المطهية. غطي صلصة اللحم الفائضة وضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أو 4 أيام. حددي كمية السباغيتي التي ترغبين في طهيها في الميكروويف ثم كسّري المعكرونة إلى أنصاف أو أثلاث وضعيها في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. يمكنك استخدام ماء بدرجة حرارة الغرفة أو يمكنك وضع ماء من الصنبور في الوعاء مباشرةً. يجب غمر المعكرونة بالماء كليًا. سيتضاعف حجم المعكرونة إلى مرتين أو ثلاث مرات عندما تنضج، لهذا يجب غمرها كليًا بالماء. ضعي الوعاء في الميكروويف واقرئي تعليمات طهي المعكرونة، ثم ضيفي 3 دقائق على المدة المذكورة في تعليمات المصنع. على سبيل المثال، إذا كانت العبوة تذكر أنك يجب أن تسلقي المعكرونة لمدة 9 دقائق، ستحتاجين إلى طهيها في الميكروويف لمدة 12 دقيقة. أخرجي الوعاء الساخن بحذر من الميكروويف ثم ضعي مصفاة على الحوض واسكبي المعكرونة الساخنة بداخلها لتصفيتها. اخلطي المعكرونة المطهية بالصلصة المفضلة لديكِ. احفظي الكمية الفائضة من المعكرونة في وعاء محكم الغلق لمدة 3 إلى 5 أيام. أخرجي 300 جم من معكرونة السباغيتي غير المطهية وكسريها إلى أثلاث. يجب أن يكون وضعها في الوعاء الآمن للاستخدام في الميكروويف سهلًا دون أن تبرز أي من أعواد المعكرونة خارج الوعاء. أضيفي 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من الزيت النباتي على المعكرونة الجافة وقلبيها حتى تتغلف بالزيت تمامًا ثم اسكبي كمية كافية من الماء المغلي لتغطية المعكرونة بحوالي 5 سم على الأقل. يساعد خلط المعكرونة مع الزيت على منعها من الالتصاق ببعضها أثناء طهيها في الميكروويف. ضعي غطاءً على الطبق أو غطيّه بغلاف بلاستيكي. ضعي الوعاء في الميكروويف وسخّني المعكرونة على أعلى إعداد طاقة لمدة 8 دقائق. توقفي وقلبي المعكرونة عندما تصل إلى نصف مرحلة النضج. توخي الحذر أثناء تقليب المعكرونة لأن الوعاء سيكون ساخنًا. بعد مرور عدة دقائق على إخراج السباغيتي من الميكروويف، تذّوقي المعكرونة للتأكد من وصولها إلى درجة النضج المرغوبة. إذا كانت قاسية، أعيديها إلى الميكروويف واطهيها لمدة دقيقتين إضافيتين. ضعي مصفاة على الحوض واسكبي المعكرونة المطهية ببطء داخل المصفاة لتصفيتها من الماء الساخن. قدّمي المعكرونة الساخنة مع الصلصة المرغوبة. لحفظ المعكرونة الفائضة، ضعيها في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة 3 إلى 5 أيام. اختاري وعاءً آمنًا للاستخدام في الميكروويف وكبيرًا بشكلٍ كافٍ لاحتواء أي تناثر من الصلصة. إذا كنت ترغبين في تسخين كمية أصغر، يمكنك سكب الكمية المرغوبة فقط في الوعاء. ضعي وعاء الصلصة في الميكروويف واستخدمي إعداد الطاقة المنخفض لتسخينه. أوقفي الميكروويف وقلبي الصلصة كل 30 ثانية. لاحظي أن مرطبان الصلصة الكامل يحتاج من 2 إلى 3 دقائق، بينما تحتاج الحصة الواحدة إلى دقيقة واحدة فقط. عند الانتهاء من تسخين الصلصة؛ أخرجيها من الميكروويف واسكبيها فوق السباغيتي المطهية. قدمي الصلصة على المعكرونة وهي ساخنة.
قطعي بصلة وفص ثوم وحبة جزر. اخلطي 300 جم من اللحم المفروم الخالي من الدهون مع الخضروات في الوعاء. قومي بتغطية الوعاء واطهي المزيج في الميكروويف لمدة 3 دقائق إضافية. اطهي مزيج اللحم في الميكروويف لمدة 3 دقائق إضافية. قلبي الطماطم والماء والمرقة والزعتر مع المزيج. اطهي صلصة اللحم في الميكروويف لمدة 7 دقائق. اطهي الصلصة في الميكروويف لمدة 10 دقائق إضافية قبل تقديمها. كسّري معكرونة سباغيتي وضعيها في وعاء. اسكبي كمية ماء كافية لتغطية المعكرونة بحوالي 5 سم. اطهي المعكرونة في الميكروويف لمدة 3 دقائق إضافية للمدة المذكورة على العبوة. صفّي المعكرونة واستخدميها. كسّري المعكرونة الجافة وضعيها في وعاء. اغمري المعكرونة بالزيت ثم اسكبي الماء المغلي عليها. اطهي المعكرونة في الميكروويف لمدة 8 دقائق. أخرجي المعكرونة من الميكروويف واتركيها جانبًا لمدة دقيقتين. قومي بتصفية المعكرونة وقدميها مع الصلصة. اسكبي مرطبانًا من صلصة المعكرونة في وعاء كبير. ضعي الصلصة في الميكروويف لمدة 30 ثانية متكررة. اسكبي الصلصة الساخنة فوق المعكرونة المطهية.
https://www.wikihow.com/Microwave-Pasta https://www.wikihow.com/Microwave-Pasta https://www.wikihow.com/Microwave-Pasta https://www.wikihow.com/Microwave-Pasta
Cooking Meat Sauce in the Microwave Microwaving Pasta Cooking the Pasta Using Boiling Water Microwaving Premade Sauce