حصد الزهور والبذور العناية بعباد الشمس زراعة عباد الشمس
تقف بتلات الزهور خلال تلك المرحلة بشكل عمودي على القرص المركزي. قصها في تلك المرحلة من أجل البقاء بشكل أطول في الزهرية (عادةً خمسة أيام أو أكثر مع بعض الأنواع الأخرى):  اقطع الزهور في الصباح أو المساء الباكر. استخدم سكينًا نظيفًا أو مجزات. انزع أي أوراق قد تكون أسفل خط المياه. اسقِ النبات في الحال. من الأفضل الانتظار في تلك الحالة لتتفتح الزهرة بمقدار النصف وتميل البتلات للخارج. تتوفر العديد من الطرق للاحتفاظ بهم بمجرد قطعهم وأبسط الطرق هي ربط السيقان بخيط وتعليقها رأسًا على عقب في غرفة دافئة جيدة التهوية. إذا كنت ترغب في جمع البذور بنفسك، ستحتاج لمكافحة الحيوانات المجاورة. غطِ رأس الزهور بقطعة من الشاش أو كيس ورقي بمجرد بدئها في الارتخاء وفقدان بتلاتها. تُنتج معظم نباتات عباد الشمس الكثير من البذور إذا قمت بجذب النحل إلى الحديقة لتلقيحها. قد تقطع رأس البذور بمجرد بدء القرص التي توجد أعلاه يتحول من اللون الأخضر للأصفر وخزنها في منطقة جافة ورطبة حتى يتحول القرص إلى بني داكن؛ تكون البذور صالحة للتناول الآن، إمّا خام كما هي أو يمكنك  تحميصها. احفظ البذور في كيس من القماش للسماح بتدفق الهواء؛ يساعد ذلك على الحد من التعفن. لا يحتاج عباد الشمس لسماد وقد يؤدي الإفراط في وضع النيتروجين إلى نشأة نبات طويل الساق مع تأخر في الإزهار. إذا كانت التربة فقيرة، أضف خليط سماد أو سماد بطيء الإطلاق لسطح التربة. ينبغي أن يساعد ذلك على تقوية النبات بدون الإفراط في تسميده. حماية النبات من الحلزونات والدود البزاق مهم جدًا؛ يمكنك إحاطة النباتات بطارد الدود البزاق من متجر البستنة أو إعداد المصائد بنفسك ليقع بها. قد يشكل البياض الزغبي مشكلة خطيرة في الطين أو التربة المشبعة بالماء، لذلك تفقد عباد الشمس بانتظام للبحث عن تلك الفطريات التي تسبب أوراق صفراء منكمشة كما يوحي الاسم. إذا شاهدت تلك الأعراض، قلل المياه لإبقاء التربة جافة وضع مبيد فطريات في الحال. نادرًا ما تنتج النباتات المُصابة الأزهار، لذلك ستحتاج لإزالتها لتجنب انتشار المرض.  إذا بدت الأوراق عادية باستثناء لونها الأصفر الباهت الملفت للنظر، فسبب ذلك هو إصابة بكتيرية بدلًا من ذلك. يُساعد إبقاء التربة جافة هنا أيضًا ويكون النبات في حالة جيدة في العموم. إذا كانت الورقة تبدو صفراء، لكن لا تزال تحتوي على عروق خضراء، من المحتمل أن تكون المشكلة هي نقص في المعادن. قد يكون من الصعب تحديد المشكلة بدقة، لكن قد يؤدي السماد المخفف الغرض. كن على دراية أنه من الطبيعي أن يفقد عباد الشمس المجموعة الأولى من الزهور بمجرد بدء النمو الجدي، لذلك لا تقلق إذا كانت الأوراق السفلية صفراء وتسقط، لكن بقية الأوراق بحالة جيدة. تتراوح نباتات عباد الشمس من سيقان بحجم 5.5 متر إلى عنقود بارتفاع الركبة يسمى البوم بومس (pom-poms)، وهناك العديد من الاعتبارات الأخرى إلى جانب الحجم والمظهر:  تنمو زهرة عباد الشمس الصفراء المنفردة التقليدية بسرعة وسهولة، لذلك تعد نوعية الصنريتش (Sunrich) والبروكت (Pro Cut) خيارات جيدة للمبتدئين.  تنتج الأنواع المتفرعة العديد من الزهور لكل بذرة، لكنها ينمو معظمها ببطء. إذا كنت تنوي قطع الزهور، أحضر نوعية خالية من اللقاح أو قليلة اللقاح، مثل: التشيري روز، لتجنب الفوضى اللزجة.  تميل الأنواع الأكبر حجمًا، مثل: الماموث والهومونجس، لإنتاج بذور طيبة الطعم، كما قد توفر دعمًا للنباتات المتسلقة. (تنتج بعض الأنواع الأصغر حجمًا بذورًا من نوعية الحب). ينمو عباد الشمس بشكل أفضل في تربة طفيلية بتصريف جيد ومستوى حموضة محايد. علاوة على ذلك، تأكد من أن المنطقة تكون بها الشمس كاملة يوميًا لما لا يقل عن ست ساعات، ويفضل ثماني ساعات أو أكثر. إذا كانت التربة فقيرة، اخلط 7.5 إلى 10 سم من خليط السماد مع التربة السطحية. كلما تركت مسافة أبعد بين البذور، نمت الزهور بحجم أكبر:  ازرع البذور بمسافة 15 سم بالنسبة للزهور الصغيرة بحجم الباقة أو بمسافة 23 سم بالنسبة للأزهار الأكبر حجمًا.  إذا كان الحد الأقصى لطول زهرة عباد الشمس 1.5 متر، ازرع البذور بمسافة 0.3 متر، وقد تحتاج الأصناف الضخمة منها مسافة 0.6 متر.  تحتاج معظم الأصناف المتفرعة لمسافة بحجم 50 سم.
اقطع زهور الزينة إذا تفتحت بقدر الربع. اقطع الزهور في حالة الجفاف. احمِ البذور من الطيور والسناجب. احصد رأس البذور. خصب زهور عباد الشمس إذا كانت التربة فقيرة. احمِ عباد الشمس من الآفات. افحص وجود أوراق صفراء. اختر نوعًا من عباد الشمس. اختر منطقة تتصف بتربة جيدة الصرف وشمس كاملة. اترك مسافة بين البذور وفقًا لحجم الزهرة المرغوبة.
https://www.wikihow.com/Care-for-Sunflowers https://www.wikihow.com/Care-for-Sunflowers https://www.wikihow.com/Care-for-Sunflowers
Harvesting Flowers and Seeds Caring for Sunflowers Planting Sunflowers