باستخدام سكّين باستخدام حجر
تأكدي من أن فص الثوم قريب من حافة اللوح، واجعليه في الطرف القريب إليكِ. ستلاحظين انسحاق فص الثوم بسبب الضغط الواقع عليه. استخدمي حركة اهتزازية لسحق الثوم جيدًا.  احرصي على كون حد السكين بعيدًا عن اليد التي تستخدمينها للضغط على السكين. إذا ما كنتِ تمسكين بالسكين باستخدام يدك اليمنى، يجب أن يكون حد السكين نحو الجهة اليمنى. وإذا ما كنتِ تمسكين بالسكين بيدك اليسرى، يجب أن يكون حد السكين نحو الجهة اليسرى. يجب أن يكون الحجر بحجم كف يدك تقريبًا.   بشكلٍ أساسي، تعمل هذه الطريقة بصورة مشابهة لطريقة استخدام السكين، وما يميّز هذه الطريقة هو عدم الاضطرار إلى استخدام أغراضٍ حادة، كما يمكنكِ أيضًا استخدام هذه الطريقة أثناء التخييم أو الرحلات. تكون الأحجار الملساء أفضل في تنفيذ المهمة عن مثيلاتها الخشنة. فكلما كان السطح أملس، كلما كانت عملية سحق الثوم أفضل.
ضعي فص الثوم على لوح تقطيع. استخدمي يديك للضغط على الجهة المسطّحة من السكّين فوق فص الثوم. ابحثي عن حجر أملس.
https://www.wikihow.com/Crush-Garlic https://www.wikihow.com/Crush-Garlic
Using a Knife Using a Stone