طهيه في الفرن
غلّف صينية خبز مسطحة بورق ألومنيوم مقاوم للالتصاق.. ضعه جنبًا إلى جنب مع ترك مسافة بين كل حبة سجق. حاول أن تباعد بين حبات السجق بشكل متساوي قدر الإمكان. ضع صينية الخبز على رف الفرن الأوسط لضمان طهيه بالتساوي. قم بخبزه لمدة 20 إلى 25 دقيقة.. لاحظ أن فترة الطهي تتناسب طرديًا مع سمك السجق. قد يحتاج السجق الكبير أو السميك إلى الطهي لمدة 40 إلى 60 دقيقة. إذا كنت ستطهيه لتلك المدة، احرص على قلب السجق مرة على الأقل. يجب أن تصبح القشرة ذهبية لكن لا يجب أن تحترق.
سخّن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية. ضع السجق على صينية الخبز. اطه السجق في فرن مسخن مسبقًا. قم بإخراج السجق من الفرن عندما تكتسب قشرته لونًا ذهبيًا.
https://www.wikihow.com/Cook-Italian-Sausage
Cooking In The Oven