الكلوب ساندويتش الأساسي تنويعات الكلوب ساندويتش
عادة ما يصنع الكلوب ساندويتش من خبز التوست الأبيض، محمَّص ومقرمش. بشكل تقليدي، يتم استخدام ثلاث شرائح، حيث توضع شريحة في منتصف الساندويتش لصنع طبقتين، لكن يمكن أن يُصنع الساندويتش أيضًا بدون هذه الشريحة الإضافية. إذا أردت تقليل السعرات الحرارية من هذا الساندويتش، فإن عدم استخدام الشريحة الوسطى طريقة جيدة لفعل ذلك. وسيظل مذاقه جيدًا. ضع الباكون في مقلاة ذات قعر بارد ومستوِ، وسخنه ببطء على درجة حرارة منخفضة إلى متوسطة، مقلبًا الباكون باستمرار. اقلي الباكون حتى يصبح مقرمشًا أو حتى ترى الكثير من الفقاعات الرغوية البيضاء على الباكون أثناء تقليبك له. نشّف الباكون بورق نشّاف أو أزل الدهن عنه وضعه جانبًا حتى تكون على استعداد لعمل الساندويتش. إذا أردت، يمكنك أيضًا استخدام باكون مطهي سابقًا أو باكون معدّ للطهي في المايكروويف كبديل سريع. باكون اللحم الرومي والصويا باكون تُعدّ بدائل منخفضة الدهون. لبدء عمل الساندويتش، ابدأ بقاعدته. استخدم سكين مائدة لفرد طبقة رقيقة من المايونيز على القطعة السفلية من شرائح التوست لإضافة نكهة. يساعد المايونيز على إبقاء الساندويتش رطبًا، لكن إذا كنت لا ترد المايونيز أو لا تريد سعرات حرارية إضافية فلا مشكلة من عدم إضافته. ابدأ بإضافة القليل من شرائح لحم الدواجن الرقيقة. يعد الدجاج اختيارًا تقليديًا، لكن استخدام الرومي أكثر شيوعًا. ضع فوقها ورقة أو اثنتين من خس الكابوتشا، وشريحة أو اثنتين من الطماطم الطازجة.  اللحم الذي يوضع في الكلوب ساندويتش غالبًا ما يكون باردًا. إذا أردت، يمكنك شوي الدجاج أو الرومي، كلها اخيارات جيدة، لكن اتركه يبرد حتى درجة حرارة الغرفة على الأقل قبل أن تصنع الساندويتش. إذا كنت لا تحب خس الكابوتشا، فإن الخس الروماني أو البترهيد أو الأنواع المقرمشة الأخرى من الخس جيدة أيضًا. السبانخ والخضروات الأخرى تعد بدائل جيدة أيضًا، لكن خس الكابوتشا هو المستخدم عادة في الكلوب ساندويتش. لبدء الطبقة الثانية، يمكنك إضافة شريحة أخرى من التوست المحمص مع مايونيز على كلا جانبيها إذا كنت متساهلًا. إذا لم تكن، فيمكنك ألا تضع المايونيز ولا حتى الشريحة الوسطى. ابدأ في عمل الطبقة الثانية من الساندويتش بوضع 2-3 قطع من الباكون المطبوخ فوق شريحة الخبز الوسطى. يمكنك أن تكسّر قطع الباكون إذا كانت كبيرة للغاية على الساندويتش. فوق الباكون، أكمل الطبقة الثانية من الساندويتش مضيفًا المكونات الأساسية لبقية الساندويتش. ابدأ بالدجاج أو الرومي، ثم الخس والطماطم فوقهما. قلل المكونات على الطبقة الثانية حتى لا يصبح الساندويتش ثقيلًا للغاية. حينما تكون قد أكملت صناعة البرج، ضع فوقه شريحة أخيرة من الخبز، واضغطه للأسفل قليلًا ليتماسك سويًا. مايونيز؟ إذا أردت. الآن هي لحظة المرح. أكثر صفات الكلوب ساندويتش شهرة هي طريقة تقطيعه. للبدء، اقطعه من ركن إلى الركن المقابل في خط مائل، ثم اقطعه مجددًا من الخط المائل المعاكس؛ حيث تجعله في أربع شرائح مثلثة الشكل.  استخدم سكينة الشيف للحصول على أفضل نتيجة. لديك ساندويتش من طبقات كثيرة لتمر من خلالها بسكين. بعض الناس يفضلون قطع حواف الخبر قبل تقطيع الساندويتش في خطين مائلين حتى تصبح قطع الساندويتش مثلثات صغيرة. يمكن أن يصبح الكلوب ساندويتش صعبًا في الأكل؛ لذا من الشائع تثبيت جميع القطع باستخدام عود أسنان في كل قطعة. بعض الناس يضيفون عيدان الأسنان أيضًا قبل تقطيع الساندويتش، ويسخدمونها كدليل إرشادي للسكين. قم بما تراه مناسبًا. رتب قطع الساندويتش على الطبق، واترك بينها فراغًا في المنتصف حيث يمكنك أن تضع فيه ما تشاء. الأكثر شيوعًا هي البطاطس المقلية ورقائق البطاطس، لكن يمكنك أن تقدم مع الساندويتش سلطة بطاطس أو كول سلو أو سلطة خضراء أو مخلل. معظم أنواع الكلوب ساندويتش تصنع من خبز التوست الأبيض العادي، لكن لا يوجد ما يمنعك من الإبداع. جرب تحضير الكلوب ساندويتش باستخدام الخبز الأسمر متعدد الحبوب أو خبز الشعير لنكهة إضافية. لساندويتش إبداعي حقًا، جرب استخدام ثلاث شرائح مختلفة من الخبز، بيضاء في القاعدة، وخبز الشعير في القمة، وخبز البمبر نيكل (الألماني) في المنتصف. رائع! معظم أنواع الكلوب ساندويتش لا تحتوي على الجبنة، لكن ألن يكون الساندويتش أفضل مع شريحة بروفولوني؟ أو شريحة جبنة مطبوخة؟ أو جبنة البيبر جاك؟ من الجيد ألا نلتزم بقواعد صنع الشطائر دائمًا. جبنة البيمنتو هي جبنة شهية من الجنوب الأمريكي، تصنع من جبنة قابلة للدهن وبعض الفلفل. ستكون اختيارًا رائعًا لإضافته للكلوب ساندويتش. في العادة يصنع الكلوب ساندويتش من لحوم الدواجن، حيث يستخدم الدجاج في معظم أنحاء العالم، وعادة ما يستخدم الرومي في الولايات المتحدة. لكن ما رأيك في كلوب ساندويتش بالروست بيف؟ لم لا؟ إذا كنت لا تأكل اللحم، جرب إضافة شرائح الكوسة المشوية أو شرائح الباذنجان المشوي أو شرائح فطر بورتوبيللو مشوية بدلًا من اللحم. المايونيز الأبيض القديم والمعتاد يمكنه أن يجعل حتى الساندويتش السيء طعامًا جيدًا. لكن مع القليل من الإضافات يمكن أن يصبح هذا المايونيز رائعًا. يمكنك الاختيار من بين الإضافات التالية:  مايونيز البيستو (ملعقة من صلصة البيستو لكل نصف كوب من المايونيز) مايونيز الكاري (1/2 ملعقة من بودرة الكاري لكل نصف كوب من المايونيز) فراي صوص (كاتشب ومايونيز) صلصة الألف جزيرة (صلصة فرنسية ومخللات مقطعة ومايونيز) مايونيز الصلصة الحارة (صلصة حارة لإضافة النكهة ومايونيز) مايونيز المستردة البنية (ملعقتين لكل نصف كوب) مايونيز صوص الكاجون (ملعقة لكل نصف كوب) إذا أردت إضافة الكاتشب على الساندويتش فأضفه. صوص الباربكيو؟ الخل البلسمي؟ صوص الموز؟ صلصة حارة؟ كلها رائعة. الكلوب ساندويتش يعد وصفة أساسية يمكنك أن تغير في مذاقها كما تشاء. جرب تذوّقه في البداية ثم أضف ما تشاء من المقبلات. جرب نوعًا مختلفًا من المقبلات على كل شريحة خبز لتجعل الطبقات مميزة وغير معتادة. سيكون أعظم كلوب ساندويتش على الإطلاق.
حمّص 2-3 شرائح من خبز التوست الأبيض. قم بقلي 2-3 شرائح من الباكون حتى تصبح مقرمشة. أضف المايونيز إلى شريحة خبز. أضف شرائح دجاج أو رومي وطماطم وخس. أضف شريحة أخرى من الخبز والمايونيز في المنتصف. أضف الباكون. أضف طبقة أخرى من الدجاج أو الرومي والطماطم والخس. ضع الشريحة الأخيرة من الخبز على قمة الساندويتش. قطّع الساندويتش في خطين مائلين. ثبّت كل قطعة بعود أسنان. قدّمه مع رقائق بطاطس أو بطاطس مقلية في منتصف الطبق. استخدم خبزًا أكبر حجمًا. أضف الجبن. بدّل بين أنواع اللحم. اجعل المايونيز أكثر إثارة. استبدل المُقبّلات بأخرى.
https://www.wikihow.com/Make-a-Club-Sandwich https://www.wikihow.com/Make-a-Club-Sandwich
Basic Club Sandwich Club Sandwich Variations