استخدام أكياس التجميد تجميد بيستو البقدونس صنع مكعبات ثلج من البقدونس
اشطف البقدونس بالماء البارد واتركه في الهواء ليجف. يمكنك المساعدة في تجفيفه عن طريق مسحه بمنشفة ورقية. كن لطيفًا حتى لا تتكسر أو تفسد الأوراق. انتظر حتى يجف البقدونس تمامًا لإزالة الأوراق من الجذوع. استمر في العمل بهذه الطريقة حتى يكون عندك كومة كبيرة من أوراق البقدونس.  تجاهل هذه الخطوة إذا كنت تفضل ابقاء الجذوع وحافظ على البقدونس سليم. هذه الطريقة هي الأساس في تخزينه جيدًا وبإحكام. املئ الكيس كله. استخدم كيس صغير الحجم حتى تستطيع تعبئته بالكامل. ضع الكيس في المجمد. إذا احتجت استخدام البقدونس في وصفةٍ ما، كل ما عليك فعله هو حك جانب كرة البقدونس المخزنة بسكينٍ حاد. ستخرج معك قطع جاهزة للاستخدام ولن تحتاج تقطيعها حتى. اغسل كوبين من البقدونس وقطعهما. اخلط كوبًا من الجوز أو الكاجو مع ½ كوب من جبنة بارميزان مع 3 فصوص من الثوم و1/2 ملعقة صغيرة من الملح في خلاط. أضف ½ كوب من زيت الزيتون والخلاط يعمل. أضف البقدونس واستمر في الخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا. ضع الكمية التي ستستخدمها في كل وجبة في كيس حتى يصبح سهلًا عليك أن تخرج كيس وتذيبه عندما تحتاج لواحد. ضع الأكياس في وضع أفقي حتى تتجمد تمامًا. بمجرد أن تتجمد الأكياس، يمكنك تخزينها في وضع رأسي لتوفير مساحة في المجمد. يمكنك استخدام مصفاة السلطة الدوارة أو منديل ورقي لتنشيفه بشكلٍ أسرع. فصل الأوراق عن السيقان سيجعل من الأسهل صنع مكعبات ثلج من البقدونس. املئ كل مكان مكعب في درج كعبات الثلج بالبقدونس. استخدم كمية قليلة من المياه قدر الإمكان. استخدم كمية مناسبة لتغطية البقدونس حتى يصنع مكعبات ثلج. دعه في المجمد حتى يتم تجميد المكعبات. يمكنك ترك المكعبات في مكانها حتى تحتاج استخدامها أو اخراجها ووضعها في أكياس تجميد. يمكنك وضع المكعب بالكامل على الطبق أو تدعه يذوب في وعاء وتتخلص من الماء قبل الاستخدام.
اغسل البقدونس. أزل الجذوع. لف البقدونس في شكل كرة. خزنه في أكياس التجميد. استخدم البقدونس وقت الحاجة.  اغرف البيستو في أكياس تجميد. جمد الأكياس في وضع أفقي. اغسل البقدونس ثم نشفه. افصل ببين أوراق البقدونس والساق. قسم البقونس لمكعبات ثلج منفصلة في إناء مكعبات الثلج. ضع طبقة من الماء على السطح. ضع درج مكعبات الثلج في المجمد. أذب مكعب في أي وقت تحتاج البقدونس فيه.
https://www.wikihow.com/Freeze-Parsley https://www.wikihow.com/Freeze-Parsley https://www.wikihow.com/Freeze-Parsley
Using Freezer Bags Freezing Parsley Pesto Making Parsley Ice Cubes