استخدام سكين الطاهي استخدام قطعة من الصخر أو الخرسانة استخدام سكين الجيب استخدام الملعقة
 تأكد من أن قبضتك محكمة على السكين، قد تكون هذه الطريقة خطرة إذا حدث انزلاق ليدك أو السكين. لا تستخدم في هذه الطريقة سكينًا أصغر من سكين الطاهي، لأن هذا النوع من السكين كبير وثقيل في وزنًا أكثر من سكين التشذيب أو سكين تقطيع شرائح اللحم، في حين أنك تحتاج إلى سكين ذو نصل ثقيل نسبيًا لتثقب بشكل فعال غطاء علبة الطعام. قاعدة السكين هي الجزء الأكثر عراضةً في نصل السكين، وتكون في الطرف العكسي لقمة النصل. ضع القاعدة فوق الحافة المرتفعة من غطاء العلبة.  يجب أن تكون قاعدة السكين في المنتصف تمامًا تحت المكان الذي تقبض عليه براحة يدك. تأكد من أن السكين مثبتة بقوة فوق حافة الغطاء، ومن ثم تضمن عدم انزلاقها. اضغط لأسفل بشدة إلى أن تُحدث ثقبًا في العلبة، وإذا واجهت مشكلة في ثقب العلبة، حاول أن تقف وتميل باتجاهها، وأمسك السكين بإحدى اليدين، وضع الأخرى أعلى العلبة، واضغط باستمرار بكلتا اليدين نحو الأسفل حتى تتمكن من ثقب العلبة.  لا تطرق على العلبة لتثقبها، فقد تنزلق السكين من يدك وتجرحك، وبدلاً من ذلك اضغط باستمرار نحو الأسفل حتى تثقب السكين العلبة، فقاعدة السكين أكثر ثباتًا واحتمال انزلاقها أقل. لا تستخدم الحافة الحادة من السكين لثقب العلبة. الجزء السفلي أكثر استقرارًا وأقل عرضة للانزلاق. إذا استخدمت طرف السكين فإنك ستفسد حافة النصل. حركها لسنتيمترات قليلة بطول حافة النصل، واستخدم نفس الطريقة لعمل ثقب آخر بجانب الثقب الأول تمامًا. حرك السكين بحركة دورانية كما تفعل تمامًا عند استخدام فتاحة العلب، والآن أصبح غطاء العلبة مُرْتَخيًا. أدخل مقدمة السكين برفق إلى أحد الثقوب، واستخدمها لإزالة الغطاء، وارفعه بلطف من على علبة الطعام.  إذا دعت الضرورة. استخدم سكينًا أصغر لنشر أي جزء صغير عالق من الغطاء ومتصل بالعلبة. احرص على تغطية يدك بمنشفة أو بكم قميصك عند إزالة الغطاء، وهذا سيوفر ليديك الحماية من الخدش بحافة السكين الحادة. ابحث عن واحدة ذات سطح خشن، لأن الصخرة الملساء لا تُحدث احتكاكًا كافيًا لثقب غطاء العلبة. سيسمح لك وضع العلبة عكس اتجاه قطعة الصخر من كسر اللحام في أعلى العلبة. استخدم حركة الصنفرة لتوليد احتكاك بين الصخرة والعلبة، واستمر في ذلك حتى ترى رطوبة تغطي سطح الصخرة أو على غطاء العلبة.  اقلب العلبة من حين لآخر لتتأكد من ذلك، وينبغي عليك ألا تتوقف بمجرد أن ترى السطح رطبًا، فهذا يساعد على أن الغطاء أصبح رقيقًا ويمكن كسره. لا تفرك الغطاء بقوة مفرطة، وإلا سينسكب طعامك على قطعة الصخر. يجب أن يكون اللحام رقيقًا بما يكفي ليسمح لك أن تدخل النصل بسهولة داخل العلبة بالقرب من الحافة، اضغط بالسكين إلى أعلى بلطف لإزالة الغطاء واسحب الغطاء وتخلص منه.  إذا لم يكن لديك سكين جيب، استخدم الملعقة أو سكين الزبد أو أي أداة أخرى. أو ابحث عن قطعة من الصخر يمكنك استخدامها في الطرق على غطاء العلبة باتجاه الداخل، وليست هذه بالطريقة المثلى، حيث قد يتلوث طعامك بقطع صغيرة من الصخور والأوساخ. عند سحب الغطاء لنزعه، غط يدك بكم قميصك أو بمنشفة وبذلك لن تؤذي نفسك وتجرحها. وهو الارتفاع المناسب، وقف بشكل يمكنك من التعامل مع العلبة بسهولة. أمسك السكين بحيث يكون في وضع رأسي وليس في الزاوية، واحكم قبضتك على السكين بحيث لا تكون أصابعك في نفس اتجاه النصل إذا حدث لها انزلاق، كما يجب أن يكون الجزء الخلفي من يدك إلى أعلى.  تُعد هذه الطريقة أكثر فعالية من محاولة نشر الغطاء باستخدام نصل السكين، والتي ستفسد سكينتك، ومن المحتمل أن تترك قطع معدنية حادة في طعامك. تأكد من أن السكين ممتدة كليًا ومثبتة أعلى المكان، وبذلك لن يحدث لها انزلاق. يمكنك أن تقوم بهذه الطريقة باستخدام أزميل أو باستخدام شيء آخر قوي ورقيق ويشبه السكين الصغير. استخدم يدك الأخرى لتطرق بخفة الجزء الخلفي من يدك التي تحكم بها قبضتك على السكين، فحركة الطرق الخفيفة هذه ستتسبب في جعل حافة السكين تثقب غطاء العلبة.  لا تطرق بشدة على يدك، حتى لا تفقد تحكمك في السكين. اطرق بيدك وهي مبسوطة باستخدام راحة يدك، فهذا سيمكنك من الإبقاء على تحكمك في العلبة. ضع طرف السكين على بعد سنتيمترات قليلة، وكرر نفس الطريقة لتثقب العلبة مرة أخرى. حرك السكين بحركة دورانية كما تفعل تمامًا عند استخدام فتاحة العلب، والآن أصبح غطاء العلبة مُرْتَخيًا. أدخل بخفة مقدمة السكين إلى أحد الثقوب، واستخدمها لإزالة الغطاء، وارفعه بلطف من على علبة الطعام.  إذا دعت الضرورة، استخدم سكينًا أصغر لنشر أي جزء صغير عالق من الغطاء ومتصل بالعلبة. احرص على تغطية يدك بمنشفة أو بكم قميصك عند ازالة الغطاء، وهذا سيوفر ليدك الحماية من الخدش بحافة السكين الحادة. استخدم يدًا واحدة لتثبيت العلبة بينما تشرع في فتح العلبة بالملعقة الموجودة في اليد الأخرى. ستظهر حافة صغيرة ومرتفعة وتبدو منبعجة بعض الشيء لتضمن إغلاق العلبة بإحكام. عليك وضع الملعقة على نقطةٍ ما في الجزء الداخلي لهذه الحافة.  أمسِكْ الملعقة بحيث يواجه الجزء الداخلي من تجويفها غطاء العلبة. في حال اختيارك لهذه الطريقة، فإنك بحاجة إلى ملعقة معدنية، ولن يجدي معك نفعًا استخدام أي نوع آخر غير معدني. كثف جهدك في تلك المساحة الصغيرة نفسها حيث تكون حافة الغطاء منبعجة، فالاحتكاك الناجم عن حك الملعقة ذهابًا وإيابًا سيضعف من سطح الغطاء. استمر في العمل حتى تخترق الملعقة الغطاء. تابع العمل إلى المنطقة  التي تجاور المنطقة التي حككتها على سطح العلبة، واستمر حتى تخترق الملعقة الغطاء، أحدثت الآن فتحة كبيرة بعض الشيء في الغطاء. اعمل بسرعة باستخدام الملعقة مرارًا وتكرارًا، وحك الغطاء على دوران غطاء العلبة حتى تنتهي من فتح الغطاء بأكمله، والآن غطاء العلبة مُرْتَخٍ. لا تقلب العلبة رأسا على عقب وإلا سينسكب طعامك خارجها. إذا واجهت صعوبة في إزالة الغطاء بالملعقة، حاول استخدام السكين بدلًا منها، يمكنك أن تستخدم السكين لنشر أي جزء صغير عالق من الغطاء ومتصل بالعلبة. ستكون حافة الغطاء حادة، لذلك احرص ألا تجرح إصبعك عند إزالته، واستخدم كم القميص أو المنشفة إذا دعت الحاجة لذلك.
ضع العلبة على سطح ثابت بحيث يكون ارتفاع الطاولة مساويًا لارتفاع فخذيك، وهو الارتفاع المناسب، واحذر ألا تضع العلبة في حِجْرك أو بين ساقيك، فقد تنزلق السكين وتجرحك. أمسك السكين من مكان التقاء النصل بالمقبض، أحكم قبضتك على الجزء العلوي من السكين براحة يدك مباشرة عند موضع التقاء النصل بالمقبض، وينبغي أن تكون أصابعك متمركزة على الجانب المقابل للمقبض، بحيث تبعد بشكل آمن عن حافة النصل. ضع قاعدة السكين على الجهة المقابلة لحافة الغطاء الداخلي. اضغط بقاعدة السكين باتجاه داخل العلبة. نقل السكين إلى الجانب الآخر. استمر حتى تصنع ثقوبًا أخرى حول حافة العلبة. أزِل الغطاء. ابحث قطعة مسطحة من الصخر أو الخرسانة. ضع العلبة بحيث تكون عكس اتجاه قطعة الصخر. حك العلبة ذهابًا وإيابًا على الصخرة. استخدم سكين جيب لنزع الغطاء. ضع العلبة على سطح ثابت بحيث يكون ارتفاع الطاولة مساويًا لارتفاع فخذيك. ضع طرف السكين بالاتجاه المقابل لحافة الغطاء الداخلية. اطرق برفق الجزء الخلفي من يدك. انقل السكين إلى الجانب الآخر لتحدث ثقبًا جديدًا. استمر حتى تصنع ثقوبًا أخرى حول حافة العلبة. أزِل الغطاء. ضع العلبة على سطح ثابت: ضع حافة الملعقة بشكل معاكس لحافة الغطاء: حُكَّ حافة الملعقة بسطح الغطاء ذهابًا وإيابًا. انقل الملعقة من جانبٍ إلى آخر واستمر في حك الغطاء. واصل عملك حول حافة الغطاء. انزع الغطاء، اغرس الملعقة أسفل حافة الغطاء، وارفع الغطاء لأعلى حتى يخرج من مكانه، وارفعه برفق حتى يظهر الطعام الموجود داخل العلبة.
https://www.wikihow.com/Open-a-Can-Without-a-Can-Opener https://www.wikihow.com/Open-a-Can-Without-a-Can-Opener https://www.wikihow.com/Open-a-Can-Without-a-Can-Opener https://www.wikihow.com/Open-a-Can-Without-a-Can-Opener
Using a Chef's Knife Using a Rock or Concrete Using a Pocket or Kitchen Knife Using a Spoon