فهم أساسيات نظام آتكنز الاستمرار للوصول للمرحلة 4: التثبيت الدخول في المرحلة 3: ما قبل التثبيت التنوع في حمية آتكنز الانتقال للمرحلة 2: فقدان الوزن المستمر البدء بالمرحلة الأولى: مرحلة الحث أو المرحلة التمهيدية
حمية آتكنز سوف تتطلب تغييرًا كبيرًا في نمط حياة من يتبعها. حاول جعل عملية التغير لهذه الحمية سهلة قدر المستطاع.   تحديد هدف لوزن صحي والحصول على المعدات المناسبة. استخدام أدوات مثل مجلة الغذاء ودليل عد الكربوهيدرات. تحدث إلى طبيبك قبل البدء في حمية آتكنز. حمية آتكنز يمكن أن تكون بسيطة، إلا أنها فريدة من نوعها. فهم كل مرحلة من مراحل النظام الغذائي سوف يساعدك على فهم ما يمكن توقعه. هذه هي نظرة عامة أساسية للمراحل الأربع من الحمية:   الحث (المرحلة التمهيدية). التخلص من الكربوهيدرات وبدء النظام الغذائي. كن مدركًا أن هذه المرحلة ستكون أصعب جزء من النظام الغذائي. هذه هي المرحلة التي يمكن أن يحدث فيها وسوف يحدث إلغًاء للكربوهيدرات. انتبه لجسدك وتذكر أن هذه الأعراض سوف تمر. فقدان الوزن المستمر. إدخال الكربوهيدرات ببطء بينما لا يزال هناك فقدان للوزن. ما قبل التثبيت. فقدان الوزن أصبح أكثر بِطْئًا وأنت تستعد للحفاظ على النظام الغذائي. التثبيت. بعد أن تصل إلى الهدف النهائي فيما يخص الوزن، الحفاظ على الوزن الذي وصلت إليه. مثل أي نظام غذائي، نظام آتكنز الغذائي يمكن أن يعود بالنفع على صحتك. ومع ذلك، فإنه قد يكون له أيضًا بعض المخاطر المرتبطة به. مراجعة القائمة التالية من المزايا والمخاطر:  الفوائد  خسارة الوزن تحسين صحة القلب والأوعية الدموية تحسين نسبة الكوليسترول   المخاطر  صداع دوار ضعف إرهاق إمساك ألم أو ضعف في رَبْلَة الساقين وفي القدمين، وخاصًة عندما ترقد لتنام ليلًا   هذه الأعراض تبدو خطيرة ولكنها تعود في الأساس إلى استنزاف الكربوهيدرات ونقص الألياف. وسوف يستعيد الجسم التوازن خلال فترة قصيرة. في هذه الأثناء، حاول تناول مكملات الألياف الغذائية لتخفيف الإمساك ومكملات غذائية من فيتامين ب12 للتغلب على الإرهاق. نظام آتكنز لا يركز على الكربوهيدرات الكلية اليومية ولكن على صافي الكربوهيدرات اليومية. تعلم كيف تحسب صافي الكربوهيدرات عن طريق طرح الألياف الغذائية والسكر والكحول من إجمالي عدد الكربوهيدرات.   ابحث عن إجمالي عدد الكربوهيدرات في الطعام على ملصق المعلومات الغذائية له. ابحث عن كمية الألياف الغذائية في الأطعمة. اطرح كمية الألياف الغذائية من كمية الكربوهيدرات الكلية. ابحث عن كحول السكر. كحول السكر لا يحسب مع إجمالي صافي الكربوهيدرات. استخدام دليل حساب الكربوهيدرات للحصول على مساعدة إضافية. تُنتج شركة آتكنز الدولية مجموعة متنوعة من مشروبات الخفق منخفضة الكربوهيدرات وكذلك ألواح البروتين. تعلم كيفية قراءة بطاقات المعلومات الغذائية لتحديد المنتجات المناسبة. جَرِبْ بعض الأطعمة التالية التي تمت الموافقة عليها من قبل حمية آتكنز.   الخضروات المنخفضة الكربوهيدرات -وتلك هي أساس حمية آتكنز جميع أنواع الأسماك جميع أنواع الطيور اللحوم والبيض الدهون والزيوت خلال المرحلة 4، سوف تكتشف توازن الكربوهيدرات الخاص بك في نظام آتكنز بحيث يمكنك الحفاظ على وزن صحي طوال حياتك. التوازن والمراعاة الحريصة لمستويات الكربوهيدرات هو المفتاح في هذه المرحلة، وكذلك الانتباه الشديد لكيفية تأثير الأطعمة المختلفة على صحتك وحالتك بشكل عام. أنت لا تتوقف عن اتباع حمية آتكنز-فهي نظام غذائي صحي يمكن اتباعه مدى الحياة. استمر في تناول الكثير من الخضروات وكذلك الدهون والبروتين خلال مرحلة التثبيت للنظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات وكذلك أضف المزيد من الكربوهيدرات مرة أخرى إلى نظامك الغذائي. ففي هذه المرحلة من النظام الغذائي، يكون نظام آتكنز شبيه جدًا بما يُعرف بنظام تناول الطعام النظيف، وهو نظام غذائي مُستخدم من قِبل لاعبي كمال الأجسام ومُنَاصِري الصحة واللياقة البدنية على مدى عقود. بل هو أسلوب حياة صحي للغاية. يمكنك إضافة الكربوهيدرات إلى نظامك الغذائي ما دمت لا تحيد عن الوزن والهدف الذي أردت الوصول إليه. هذا يساعدك على إيجاد معادلة التوازن الخاص بك.  إذا لاحظت وجود عملية اكتساب للوزن، قلص كمية الكربوهيدرات التي تستهلكها. يمكنك أن تستمتع بشريحة عابرة من البيتزا أو من كعكة الشوكولاتة أثناء مرحلة التثبيت. تأكد من أن هذا الإسراف يحدث فقط من حين لآخر وأنك لا تبالغ في الإفراط في الطعام الإفراط في الاستمتاع بتناول الطعام سوف يؤدي إلى إهدار كل المجهود الذي قمت به مسبقًا. إذا كنت كسب أو فقدان أكثر من (2.27 كجم)، فأنت بحاجة لخفض أو زيادة ما تتناوله من الكربوهيدرات لتعويض الزيادة أو النقص في الوزن.  اهتم بوزنك، وعلاقته بالطعام الذي تتناوله. مع مرور الوقت سيكون لديك فهم واضح للتأثير المختلف للأطعمة عليك ولن تصبح مضطرًا لقياس أو وزن الطعام أو رصده كما كنت تفعل مسبقًا. ينبغي أن تبدأ المرحلة 3 عندما يتبقى حوالي (4.5 كجم) على الوزن الذي تريد الوصول إليه. سوف تبدأ بإضافة الكربوهيدرات مرة أخرى إلى النظام الغذائي الخاص بك حتى يبدأ فقدان الوزن بالتباطؤ. تناول 10 جم إضافية من الكربوهيدرات يوميًا في الأسبوع. راقب وزنك وانتبه لاشتهائك للطعام حتى يتسنى لك معرفة إذا كنت تتناول الكثير من الكربوهيدرات.   وتشير زيادة الوزن لاستهلاك الكثير من الكربوهيدرات. فقدان الوزن يجب أن يتباطأ إلى حد كبير خلال هذه المرحلة، ولكن لا يزال هناك فقدان للوزن. إذا كانت هناك بعض الأطعمة تجعلك تزيد في الوزن، سيكون عليك إزالة تلك الأطعمة من نظامك الغذائي. راقب وزنك بعناية لملاحظة أي تقلبات تحدث فيه.  خلال مثل تلك الأنظمة الغذائية، فأنت تُكَون لجسمك دون قصد بيئة نظام غذائي يقوم على حذف أنواع معينة من الطعام. هذا جيد! فهذا يعني أن جسمك يتخلص من الأطعمة / المواد التي كانت تزعجه من قبل. لذلك، عند إضافة الأطعمة مرة أخرى، فأضف نوع واحد في كل مرة حتى تعرف كيف يؤثر كل نوع طعام على جسمك في كل مرة. في مرحلة ما قبل الصيانة، يمكنك إضافة الخضروات النشوية مرة أخرى إلى نظامك الغذائي، مثل البطاطا الحلوة والقرع، والحبوب الكاملة مثل الشوفان. ونذكر مرة أخرى، راقب وزنك عن كثب كلما أضفت المزيد من أنواع الكربوهيدرات. طالما كنت متمسكا بمبادئ الكربوهيدرات المنخفضة، و النسبة العالية من البروتين والدهون في الأكل، فيمكنك إدخال بعض التنوع على حمية آتكنز وستظل تفقد وزنًا.  يُقال إن الملل أكثر من أي سبب أخر هو ما يدفع الكثير من الناس إلى الارتداد عن الأنظمة الغذائية، ولكن في حالة نظام آتكنز فالسبب في الواقع هو عدم اتباع النظام بشكل صحيح. ويشعرون بالحرمان الشديد خلال اتباع النظام الغذائي ويأكلون بنهم عندما يتوقفون عن اتباعه. هذا النظام يجب أن يكون أسلوب حياة مع بعض التجاوزات باعتدال. بالبقاء في فترة الحث لمدة طويلة جدا وعدم إضافة المزيد من الأطعمة والكربوهيدرات إلى نظامك الغذائي على النحو المنصوص عليه في نظام آتكنز فأنت بذلك لا تتبع نظام آتكنز. وهذ يُعد نسخة غير صحية مطلقًا لاتباع نظام غذائي ويجب تجنبها. اتباع نظام آتكنز هو شيء صحي وآمن وسوف يعمل على درء الملل. أعد الدكتور آتكنز قسم في أحد كتبه السابقة حول تقنية تسمى صيام الدهون، والتي تقوم على النظام الغذائي كيكويك. البدء بتلك الطريقة فقط للأشخاص الذين يتبعون مرحلة الحث بكل دقة ولا يتمكنون من فقد الوزن بسبب مقاومة التمثيل الغذائي.  الغالبية العظمى ممن سوف يتبع النظام الغذائي يجب عليهم ببساطة البدء بمرحلة الحث. يمكنك تتبع نظام آتكنز إذا كنت نباتيًا أو نباتيًا خالصًا، ولكن سوف تحتاج للبدء بالمرحلة 2 مع حوالي 30 جم من الكربوهيدرات الصحية يوميًا.   اختيار مصادر جيدة للبروتينات النباتية الجيدة والدهون سيمكنك من متابعة آتكنز حتى وإن كنت لا تستهلك البروتين الحيواني. العديد من البروتينات النباتية تحتوي على الكربوهيدرات. وهذا قد يتسبب في تخطي مرحلة الحث. يمكنك أن تبدأ من مرحلة فقدان الوزن المستمر (مرحلة البدء في إدخال الكربوهيدرات ببطء) أو مرحلة ما قبل التثبيت وستظل قادر علي الوصول إلى الوزن الذي تهدف للوصول إليه. في حين لم تصدر أي توجيهات رسمية للنظام الإيكولوجي لحمية آتكنز، فهناك بعض المبادئ التوجيهية لاتباعها.   احصل على 25 % من السعرات الحرارية من الأطعمة الغنية الكربوهيدرات. احصل على 30 % من السعرات الحرارية من البروتينات. احصل على 45 % من السعرات الحرارية من الدهون النباتية. يمكنك تعديل آتكنز لمطابقة أهدافك الخاصة لفقدان الوزن، بغض النظر عن مقدار الوزن الذي تريد أن تفقده. يتم تعديل نظام آتكنز الغذائي من خلال البدء بأحد المراحل أو التقيد بمرحلة معينة لفترات زمنية مختلفة.  إذا كان الوزن الذي تريد أن تفقده قليلًا، يمكنك أن تبدأ مع مرحلة ما قبل التثبيت أو مرحلة فقدان الوزن المستمر. إذا كان الوزن الذي تريد أن تفقده كبيرًا فعليك أن تبدأ مع مرحلة الحث والانتقال إلى المرحلة 2 بعد 2-4 أسابيع. برنامج آتكنز الجديد المعدل يمكن أن يأخذك من خلال دورة لمدة 12 أسبوعا من حمية آتكنز تبدأ من مرحلة الحث وتنتهي بمرحلة التثبيت. يتضمن النظام المعدل لآتكنز أيضًا نصائح لممارسة الرياضة وأفكار يومية للمساعدة على تكوين النظرة العقلية والعاطفية. فهم المرحلة 2. يفترض أن يستمر فقدان الوزن خلال المرحلة 2، ولكن قد يحدث فقدان الوزن بوتيرة أبطأ مما كان عليه خلال المرحلة 1. خلال المرحلة 2، أضف 5 جم من الكربوهيدرات إلى إجمالي الكربوهيدرات اليومية في كل أسبوع طالما كنت لا تزال تفقد وزنًا. القاعدة الرئيسية هنا هي عدم تجاوز الحد الأقصى من عدد الكربوهيدرات اليومية المسموح بها. يمكنك إضافة الأطعمة التالية في هذه المرحلة:   المكسرات الفاكهة الجين الطري عزز كمية الكربوهيدرات التي تتناولها بناء على رد فعل جسمك. إذا توقفت عن فقدان الوزن بعد تناول 30 غراما من الكربوهيدرات يوميًا، إذن عليك تقليص الكربوهيدرات مرة أخرى إلى 25 جم، وعلى أي حال، يمكنك تناول إلى 50 جم طالما كنت لا تزال تفقد وزنًا.   اضبط كمية ما تتناوله من الكربوهيدرات وفقًا لفقدان الوزن لديك أو زيادته. في حالة حدوث زيادة في وزنك، قلل من معدل ما تتناوله من الكربوهيدرات. حمية منخفضة في الكربوهيدرات تميل إلى أن تكون منخفضة في الألياف، والذي سوف يساهم في حدوث الإمساك. ومع ذلك، يمكنك مكافحة هذه الأعراض عن طريق اتخاذ الإجراءات التالية:   شرب الكثير من الماء. تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات الصحية والألياف، مثل الخضار. تناول المكملات الغذائية الغنية بالألياف أو البكتريا الصحية البروبايوتيك. في حين أن آتكنز لا يطلب منك ممارسة التمارين الرياضية، إلا أنه يشجع على ممارستها حيث أن الانخراط في التمارين الرياضية لن يساعدك على تنظيم حركة الأمعاء فقط ولكن هناك الكثير من الفوائد الأخرى التي سوف تعود عليك من ممارسة الرياضة. فممارسة الرياضة ورفع الأوزان سوف يساعدك أيضًا على تجنب ترهل الجلد أو غيرها من المشاكل التي يمكن أن تحدث إذا كان لديك الكثير من الوزن لتخسره. ربما تواجه عملية ثبات في الوزن. إن الشعور بأنك علقت في فترة من ثبات الوزن يمكن أن يكون مُحبطًا. ولكن، معظم الناس تُعَرِف "البلاتوه" أو الثبات في الوزن على أنه عدم رؤية تغيير في الوزن على الميزان لمدة يومين أو ثلاثة أيام. لكن ثبات الوزن الفعلي يعني عدم وجود فقدان في الوزن أو المقاسات لمدة أسبوعين على الأقل. يمكنك تشجيع نفسك خلال تلك اللحظات الصعبة عن طريق اتخاذ الإجراءات التالية.   يمكنك التركيز على الفوائد الأخرى لنظام آتكنز الغذائي، مثل خسارة المقاسات والطاقة المضافة. قارن اختبارات الدم الخاصة بك من الآن وحتى قُبيل البدء في اتباع حمية آتكنز. يجب أن تلاحظ تغييرًا إيجابيًا في الكوليسترول الجيد وانخفاض في الدهون الثلاثية. من المهم أن تلاحظ أن ثبات الوزن ليس دائمًا أمرًا سيئًا. فثبات الوزن يمكن أن يكون في بعض الأحيان طريقة الجسم للتكيف مع وزن الجسم الطبيعي الجديد. تقبل ثبات الوزن بسرور! يمكن لبدائل السكر الخالية من السعرات الحرارية أن تصنع العجب فيما يتعلق بالمخبوزات والمشروبات.   احذر من السكريات الخفية من خلال قراءة الملصقات الموجودة على المواد الغذائية. كن حذرًا مع تسميات مثل "بدون إضافة سكر". هذا لا يعني "خاليًا من السكر" حاول استخدام بدائل السكر مثل ستيفيا أو سبلندا (بكميات قليلة). في بعض الأحيان، يكون اشتهاء تناول الكربوهيدرات هو في الواقع عطش مُتَسَتّر. وفي أحيان أخرى، قد يكون مجرد اشتهاء لتجربة تناول الطعام أو التعود على الأكل أكثر من كونه رغبًة في الطعام نفسه. تَعَلُم إشارات الجوع الحقيقية وكيفية التعامل الاستراتيجي مع الرغبة الشديدة في الطعام هو ضمان لنجاحك في اتباع حمية آتكنز.   انتبه لإشارات جسمك لمعرفة ما إذا كنت جائع فعليًا أم لا. جهز وجبات طعامك في وقٍت مُسبق إذا أمكن وتناول الطعام كل 2-3 ساعات. وهذا ينبغي أن يدرأ الجوع الشديد. كما تسرع عملية التمثيل الغذائي الخاصة بك وتصبح معتاد على تناول الطعام طوال اليوم، قد تجد نفسك تبدأ في الشعور بالجوع كل 2-3 ساعات. وهذا أمر طبيعي. فقط تناول وجبتك الصحية الخفيفة أو وجبتك الكاملة واستمتع بها! لا يزال بإمكانك الاستمتاع بتناول الطعام خارج المنزل حتى عندما تتبع حمية آتكنز. معظم المطاعم تقدم خيارات منخفضة الكربوهيدرات، ومستعدون لتلبية الطلبات الخاصة. آتكنز هي واحدة من أسهل الأنظمة الغذائية التي يمكن الالتزام بها عند تناول الطعام خارج المنزل.   اطلب دائمًا سلطة أو كمية إضافية من الخضروات في وجبتك. فالمطاعم غالبًا ما تستبدل الكربوهيدرات الجانبية (البطاطاس المخبوزة أو الأرز) بكمية مضاعفة من الخضروات. تجاهل سلة الخبز. إذا أحضر النادل سلة من الخبز، فقط اطلب أن يتم إزالتها من على المائدة. كن على وعٍى بما تطلبه، وتجنب أي عنصر عالي الكربوهيدرات. إذا لم تكن متأكدًا من كم الكربوهيدرات الموجودة في أحد المكونات، اسأل للحصول على مزيد من المعلومات. من أهم مصادر القلق الرئيسية لاتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات هو الافتقار لبعض أنواع الخضروات والفواكه، وخصوصا خلال مرحلة الحث، مما يمكن أن يسبب لك نقص في الفيتامينات. كذلك، الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات تميل إلى التسبب في تخلص الجسم من الصوديوم والبوتاسيوم. تجنب هذه الآثار الجانبية من خلال اتخاذ الإجراءات التالية:   تناول مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطعمة وكذلك المكملات الغذائية. تناول الصوديوم على شكل مرق أو صلصة الصويا أو الملح فذلك يحافظ أيضا على الكليتين بصحة جيدة. تم تصميم المرحلة التمهيدية لبدء حمية آتكنز عن طريق وضع الجسم في حالة من الكيتوزيس (حرق الدهون وفرط كيتون الجسم)، التي تعمل على تأييض الدهون المخزنة. بعض الناس يفقدون ما يصل إلى 7 كجم في أسبوعين، ولكن فقط إذا كان لديهم قدر كبير جدًا من الوزن لإنقاصه، عادًة 45 كجم أو أكثر. من الطبيعي أن تخسر من 1.8-2.7 كجم.   يحدث الكيتوزيس (حرق الدهون) عندما لا يكون في الجسم طاقة متولدة من السكر فيستخدم الدهون بدلًا منه لتوليد طاقة. عملية الكيتوزيس لها بعض الآثار الجانبية مثل الغثيان والصداع والتعب الذهني ورائحة الفم الكريهة. لا يدخل كل الناس في الكيتوزيس. من الشائع أن تتعرض لبعض التوعك خلال أي تغييرات في النظام الغذائي، وخاصة إذا كنت قد تتناول الأطعمة غير الصحية لوقت طويل. تذكر أن ترطب جسمك بشرب الماء وتناول الفيتامينات والحصول على النوم الكافي. بعد إزالة الكربوهيدرات غير الصحية، استبدلها بالخضروات وبعض البروتينات والدهون. آتكنز هو نظام غذائي قائم على الخضروات، وعلى عكس أي نظام غذائي آخر موجود. كلما تناولت الكربوهيدرات الصحية من الخضار فأنت تمد جسمك بالمُغذيات ولا تزال تفقد وزنًا. جَرب تناول الأطعمة التالية للحصول على هذه الدهون والبروتينات:   يمكنك أكل الدجاج واللحوم الحمراء والأسماك والبيض، بما في ذلك صفار البيض. تناول ما لا يقل عن 113 جرام من البروتين في كل وجبة. يمكنك الاستمتاع بالدهون بما في ذلك زيت الزيتون والمايونيز خلال هذه المرحلة. استهلك المزيد من الدهون الأحادية الغير المشبعة والدهون المتعددة الغير مشبعة بدلا من الدهون المشبعة والدهون المهدرجة. تجنب اللحوم المصنعة، لأنها من الممكن أن تعالج بالسكر واعتبارها من الكربوهيدرات. التركيز الرئيسي لحمية آتكنز هو تناول الكربوهيدرات الصحية الموجودة في الخضراوات. اعمل على الحصول على 12-15 جم من الكربوهيدرات الصحية من الخضروات مثل الخضر الورقية والخضروات الصليبية مثل البروكلي والقرنبيط، وغيرها المدرجة على قائمة آتكنز المرحلة 1 (الحث) هنا:https://www.atkins.com/how-it-works/atkins-20/phase-1/low-carb-foods.حافظ على كمية الكربوهيدرات الأخرى التي تتناولها كل يوم عند أدنى مستوى ممكن. سوف يساعدك ذلك على فقدان الوزن في هذه المرحلة من الحمية.  استهلك 20 جم من الكربوهيدرات أو أقل خلال هذه المرحلة. يجب أن تحصل على 12-15 جم من الخضروات الصحية. تذكر، آتكنز هو نظام غذائي قائم على الخضروات. لا يوجد أي نظام غذائي آخر يضع مثل هذا التأكيد الهام على الخضراوات الصحية! تجنب الفواكه والحبوب مثل الخبز والمعكرونة خلال مرحلة الحث. تأكد أن 12 إلى 15 جراما من الكربوهيدرات اليومية التي تتناولها تأتي من الخضروات كأساس. . الخضروات الأساسية هي الخضروات التي تفتقر إلى الكربوهيدرات. ومن الأمثلة على ذلك المخللات، والسبانخ، والقرنبيط، والملفوف المخلل، والأفوكادو، وفجل ديكون، والبصل الأحمر أو الأبيض، والكوسا. تناول الطعام على الأقل مرة واحدة كل 2-3 ساعات عندما تكون مستيقظًا. يمكنك اختيار تناول الطعام في 5-6 وجبات صغيرة للانطلاق سريعًا في عملية التمثيل الغذائي. تناول الطعام 3 مرات فقط في اليوم الواحد لن تسفر عن نتائج جيدة بالنسبة لمعظم الناس، على الرغم من كونه ناجحًا أيضًا.   عندما تأكل، تأكد من أن تأكل حتى تشعر بالشبع. لا تبالغ في تناول الطعام. تناول وجبة خفيفة واحدة على الأقل في منتصف الصباح ووجبة خفيفة واحدة في منتصف بعد الظهر للمساعدة على التحكم في الشهية والحفاظ على مستويات الطاقة. من المهم الحفاظ على مستويات الطاقة مرتفعة.  اختيار الوجبات الخفيفة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والبروتين. تساعد الدهون والبروتين على الحفاظ على نسبة السكر في الدم وامتداد فترة الشعور بالشبع. هذا أمر بالغ الأهمية خلال أي برنامج لإنقاص الوزن، ولكن خصوصًا في البرامج التي تكون فيها كمية الكربوهيدرات محدودة. تأكد من أن وجبتك الخفيفة تحتوي على أقل قدر من الكربوهيدرات. لا تخشى من إجراء تغييرات على نوعية الوجبات الخفيفة التي كنت تتناولها في السابق. جَرِبْ الوجبات الخفيفة مثل الخضار مع الحمص، والبيض المتبل، أو حتى لحوم البقر المقدد. اشرب (2 لتر) من الماء يوميًا خلال نظامك الغذائي المنخفض الكربوهيدرات. وبالإضافة إلى ذلك، اشرب 2 كوب من المرق أو تناول 2 ملعقة طعام من صلصة الصويا لمساعدة الجسم على الاحتفاظ بالصوديوم والبوتاسيوم. النجاح في الالتزام بالتغييرات الكبيرة في الأيام الأولى من آتكنز قد يحتاج إلى دعم. الإعداد لبعض التحديات الجسدية هام أيضًا، مثل ضعف الطاقة والدوار.   انتبه لميزانية الطعام الخاص بك لتتناسب مع شراء المزيد من الخضروات والبروتين وغيرها من المواد الغذائية الغير معَالَجة أوتم تكريرها. حافظ على وجبات الطعام مثيرة للاهتمام من خلال تجربة الأطعمة الجديدة التي تتناسب مع حمية آتكنز. يمكن تجنب بعض الأعراض الفسيولوجية الغير مريحة وتجنب نقص التغذية المحتملة من خلال اتخاذ بعض التدابير الوقائية أثناء اتباعك حمية آتكنز.   تجنب اتباع مرحلة الحث لأكثر من 2-4 أسابيع. بعض الناس يحاولون البقاء في مرحلة الحث لعدة أشهر أو حتى سنة أو أكثر، وهذا غير صحي مطلقًا لجسمك. في الواقع، لا ينصح دكتور آتكنز بهذا ولا أي شخص يتبع آتكنز. إذا اتبعت مرحلة الحث لفترة أطول من شهر، فأنت لم تعد تتبع حمية آتكنز. تؤكد حمية آتكنز على المضي قُدمًا وإضافة المزيد من الكربوهيدرات الصحية مرة أخرى إلى نظامك الغذائي. اشرب الكثير من الماء. تناول مكملات غذائية مثل الفيتامينات والمعادن. احصل على الكثير من الراحة. تناول الكثير من الألياف. راقب وزنك، وانتبه لكم الوزن الذي فقدته بدقه. فقدان الوزن ليس هو المقياس الوحيد مطلقًا لمعرفة ما إذا كان الوقت قد حان للانتقال إلى المرحلة التالية من حمية آتكنز. تذكر أن تأخذ القياسات، وتحقق من كيف أصبحت ملابسك مناسبةً لجسمك، وإذا كنت تتبع مرحلة الحث لمدة شهر، فانتقل إلى المرحلة التالية.   لا يوجد حد أدنى تصل إليه في خسارة الوزن قبل الانتقال إلى الخطوة 2. لا تبقى في المرحلة 1 لمدة تتجاوز 4 أسابيع. لا يجب عليك أبدًا البقاء في مرحلة الحث لمدة 6 أشهر أو أكثر. هذا ليس نظام آتكنز. أي شخص يدعي أنه "يجب" أن تفقد كمية معينة من الوزن مثل 6.5 كج أو أنه يجب عليك البقاء على الحث لمدة 6 أشهر أو سنة فهو لا يتبع حمية آتكنز. انهم يؤيدون نظام غذائي خطير وغير صحي. يرجى استشارة كوليت هيومويز، الخبير الغذائي لدى آتكنز لمزيد من المعلومات.
الاستعداد لاتباع حمية آتكنز. افهم النظام الغذائي لحمية آتكنز. تعرف على الفوائد والمخاطر. حساب الكربوهيدرات في نظام آتكنز. اختيار المنتجات المناسبة لحمية آتكنز. فهم المرحلة 4. التركيز على التثبيت عند بدء المرحلة 4. ضبط كمية الكربوهيدرات التي تتناولها. امنح نفسك حرية أكبر في نظامك الغذائي. مراقبة وزنك. معرفة متى تبدأ المرحلة 3. إضافة المزيد من الكربوهيدرات إلى نظامك الغذائي. إضافة نوع واحد من الأطعمة في كل مرة. تناول تشكيلة واسعة من الكربوهيدرات. تعلم كيفية إضافة التنوع إلى نظامك الغذائي. انطلاقة البدء في اتباع حمية آتكنز. استخدام نظام دكتور آتكنز الغذائي لمُتَبعي النظام النباتي أو النظام النباتي الصرف. فهم النظام الغذائي الإيكولوجي لحمية آتكنز لإنقاص الوزن. تعديل حمية آتكنز واستمرار نزول الوزن والقياسات. بدء حمية آتكنز الجديدة المعدلة لمدة 12 أسبوعًا. فهم المرحلة 2. البدء في إضافة الأطعمة مرة أخرى إلى نظامك الغذائي. إضافة المزيد من الكربوهيدرات. التغلب على الإمساك عند اتباع حمية آتكنز. الالتزام بحمية آتكنز. رصد السكر في حمية آتكنز. التغلب على اشتهاء الكربوهيدرات أثناء اتباع حمية آتكنز. طلب وجبات مناسبة لحمية آتكنز في المطاعم. توازن الفيتامينات والمعادن عند اتباع حمية آتكنز. فهم ما تستلزمه المرحلة التمهيدية. التركيز على تناول الكربوهيدرات الصحية من الخضراوات وكذلك الدهون والبروتين خلال هذه المرحلة. حصر الكربوهيدرات. تناول الطعام مرارًا. الوجبات الخفيفة خلال المرحلة الأولى من حمية آتكنز. راقب كمية المياه. النجاح في الالتزام في الأيام العشرة الأولى من حمية آتكنز. تجنب سلبيات حمية آتكنز. تحديد ما إذا كنت على استعداد للانتقال إلى المرحلة التالية.
https://www.wikihow.com/Follow-Dr.-Atkins%27-Diet https://www.wikihow.com/Follow-Dr.-Atkins%27-Diet https://www.wikihow.com/Follow-Dr.-Atkins%27-Diet https://www.wikihow.com/Follow-Dr.-Atkins%27-Diet https://www.wikihow.com/Follow-Dr.-Atkins%27-Diet https://www.wikihow.com/Follow-Dr.-Atkins%27-Diet
Understanding Atkins Basics Continuing to Phase 4: Maintenance Entering Phase 3: Pre-Maintenance Varying the Atkins Diet Moving on to Phase 2: Ongoing Weight Loss Starting with Phase 1: Induction