summary: اجمع 5 لاعبين في جلسة دائرية. اطلب من كل اللاعبين رفع أصابع يديّهما العشرة أمامهم. اطلب من اللاعب الأول أن يقول شيئًا لم يفعله أبدًا من قبل. أخفض إصبعًا إن سبق لك فعل ما قاله اللاعب الأول. انتقلوا إلى اللاعب الثاني في دائرة اللعب. اعرف اللاعب الفائز.

document: تُلعب هذه اللعبة تقليديًا بما لا يقل عن 5 لاعبين. لا توجد مشكلة إن كان العدد أقل، لكن سيؤثر ذلك سلبًا على الاستمتاع باللعبة. اطلب من اللاعبين الجلوس في دائرة يرى خلالها الجميع بعضهم البعض، وتحديدًا الأيدي المرفوعة أمام كل لاعب. لا مانع من وضع الأصابع على الأرضية أو الطاولة، ولكن الأفضل رفعها أمامك. بهذه الطريقة، تبدأ اللعبة ولدى كل لاعب 10 فرص (أصابع اليدين) للتفاعل مع مجريات اللعب. واصل القراءة لمعرفة المزيد. ابدأ من عند أي لاعب في الدائرة يُختار عشوائيًا أو أجرِ قرعة أو العبوا جميعًا "حجرة ورقة مقص" أو بأي طريقة كانت؛ المهم أن يبدأ اللعب. يقول اللاعب الأول: "لا لم أفعل أبدًا من قبل [كذا]"، محاولًا أن يقول فعلًا شائنًا لم يفعله أبدًا في حياته ولكن يشك في أن أحد/ بعض اللاعبين قد وقعوا فيه من قبل، وبالتالي يتسبب في خسارتهم.  مثال: يمكن للاعب الأول أن يقول: "لا لم أذهب أبدًا إلى قارة أوروبا من قبل" أو "لم أنفذ مقلب في أي شخص" أو "لم يُقبض عليّ من الشرطة من قبل". يجب أن يتفاعل اللاعبون مع ما قاله اللاعب الحالي، ففي حالة سبق لك فعل هذا الأمر، أخفض إصبعًا من يدك، بينما إن لم تفعله، أبقِ أصابعك المرفوعة على حالتها. يتحرك اللعب في نفس اتجاه عقارب الساعة في الحلقة الدائرية التي يجلس بها اللاعبون؛ الدور الآن على اللاعب الجالس يسار اللاعب الأول، والذي يحتاج بدوره لإيجاد فعل جديد لم يسبق له فعله أبدًا من قبل، بشرط ألا يكون قد تكرر ذكر هذا الفعل من قبل في نفس جولات اللعب. وبنفس القواعد، يجب على اللاعبين الذي وقعوا في هذا الفعل من قبل خفض إصبع واحد، بينما يُبقى اللاعبون الذي لم يقعوا في هذا الفعل أبدًا من قبل أصابعهم مرفوعة على حالتها. اللاعبون الخاسرون هم من يُخفضوا كل أصابعهم، بينما الفائز النهائي هو من يُبقي ولو إصبعًا واحدًا مرتفعًا بمفرده بعد خسارة كل اللاعبين الآخرين. انتهت تلك الجولة من اللعب، ويمكنك بدء اللعبة من جديد أنت وأصدقائك وتكرار نفس القواعد مع تغيير الجمل التالية لـ "لا لم أفعل أبدًا من قبل أن [كذا]".

english_section_name: Playing the Basic Version of the Game

summary: اجمع 5 لاعبين. تأكد من التساوي في كمية المشروب/ الطعام الخاصة بكل لاعب. اطلب من اللاعب الأول أن يقول شيئًا لم يفعله أبدًا من قبل. طبق الحكم على اللاعبين الذي سبق لهم فعل هذا الأمر، وهو الشرب أو الأكل. انتقل للاعب التالي في حلقة اللعب. طبق الحكم على اللاعب في دوره إن لم ينجح في الإيقاع بأي لاعب آخر. استمر في اللعب إلى أن ينتهي الجميع من نصيبهم من الشرب/ الأكل ما عدا لاعب واحد هو الفائز.

document: التزم بالقواعد الصحية والقانونية قبل بدء اللعب؛ يجب مثلًا ألا تُشرك لاعب يعاني من السكريات والنشويات إن كان التحدي هو شرب المشروبات الغازية أو أكل البرجر. يجب أن يكون كل اللاعبين في السن القانوني لتناول الكحوليات إن كنت راغبًا في لعب تلك النسخة من اللعبة. راعِ الالتزامات القانونية والصحية والاجتماعية قبل الاندماج في اللعب. عدد اللاعبين متشابه مع النسخة التقليدية؛ يُفضل ألا يقل عن 5، لكن إن زاد العدد عن 10، فالأفضل تقسيم المجموعة إلى عدة مجموعات صغيرة. إن زاد العدد عن 10، قد تنتهي اللعبة قبل أن يصل الدور إلى أغلب اللاعبين! حدد ما إن كان من حق كل لاعب اختيار المشروب/ الطعام المفضل له لأكله، أم أنكم راغبون في توحيد التحدي على الجميع. تكون اللعبة عادلة أكثر إن كان المشروب أو الطعام من نفس النوع عامة، والأهم بنفس الكمية. تلعب الأطعمة والمشروبات دورًا بديلًا لأصابع اليد كما سيلي شرحه.  يمكن إجراء نسخة مستمرة من اللعبة بلا فائز أو خاسر، ولكن لتحدي قدرة اللاعبين على الشرب والأكل. في كل مرة يقع فيها لاعب في فخ ما يقوله لاعب آخر، يجب عليه أن يأكل قضمة من ساندويتش البرجر مثلًا، أو يشرب رشفة من البيبسي، على أن تستمر عملية إعادة ملء الكوب أو شراء ساندويتشات البرجر إلى ما لا نهاية (إلى أن يستسلم اللاعب بالطبع!). اختر اللاعب الأول عشوائيًا أو أجرِ قرعة أو العبوا جميعًا "حجرة ورقة مقص" لتحديد من يبدأ اللعب؛ أيًا كانت الطريقة، سوف يدور اللعب في الحلقة الدائرية، لذا لا توجد أفضلية للاعب الأول. يُفضل اختيار أفعال شائنة لإضفاء حالة من الإثارة على اللعبة. يقول اللاعب الأول: "لا لم أفعل أبدًا من قبل [كذا]" مُختارًا فعلًا لم يقع له أبدًا من قبل.  لا تختر فقط الأفعال التي لم تقع فيها من قبل، لكن خمن كذلك الأفعال التي تشك أن العديد من اللاعبين قد فعلوها من قبل، وبالتالي تحاول الإيقاع بهم؛ كلما نجحت في إجبار أكبر عدد من اللاعبين على الشرب/ الأكل في دورك، كلما زادت فرصتك في أن تكون أنت اللاعب الفائز في النهاية. إن قال اللاعب الأول شيئًا لم يفعله ولكنك فعلته أو وقع لك من قبل، فعليك أن تشرب رشفة من مشروبك. لتكون اللعبة عادلة أكثر، يجب تقدير فترة زمنية للشرب (3 ثواني مثلًا) أو كمية ثابتة لتضمن أن أيًا من اللاعبين لا يغش سرًا أو يمثل أنه يشرب دون أن يشرب. يتحرك اللعب بنفس اتجاه عقارب الساعة؛ أي من لاعب للاعب على يساره، وبالتالي الدور الآن على اللاعب الثاني على يسار اللاعب الأول. يجب عليه قول شيء لم يفعله من قبل بدوره، مستخدمًا نفس الجملة "لا لم أفعل أبدًا من قبل [كذا]"، بنفس تعليمات الخطوات السابقة؛ من فعل/ وقع عليه هذا الفعل من قبل من اللاعبين، يشرب/ يأكل، بينما من لم يقعوا في هذا الفعل من قبل، لا يشربون/ لا يأكلون. يُطبق البعض القاعدة التالية: إن لم ينجح اللاعب الذي عليه الدور في الإيقاع بأي لاعب آخر، وكان كل اللاعبين، بما فيهم اللاعب نفسه، لم يفعلوا هذا الأمر من قبل، يُطبق الحكم على قائل الفعل، ويُجرب على الشرب/ الأكل. في المقابل، يمكنكم تمرير الدور دون تطبيق الحكم على أي لاعب إن لم تُفضلوا تطبيق تلك القاعدة. يخسر اللاعب الذي ينتهي نصيبه من الشرب/ الأكل أولًا، وهكذا لاعبًا وراء آخر إلى أن يبقى لاعب واحد مازال محتفظًا ولو بجزء صغير من نصيبه في الشرب/ الأكل، نظرًا لأنه هو الأقل وقوعًا في الأفعال التي قالها بقية اللاعبين؛ هذا اللاعب هو الفائز في هذه الجولة من اللعبة.

english_section_name: Playing the Drinking Game


summary: احتفظ بنسخة احتياطية من البيانات التي تود حفظها أدخل أسطوانة التثبيت الخاصة بك. افتح قائمة آبل. اضغط على زرإعادة التشغيل الموجود بالقرب من نهاية القائمة. اضغط على زرإعادة التشغيل للتأكيد. اضغط باستمرار على زر C أثناء إعادة تشغيل الحاسوبك. اضغط على زر خدمات القرص. اضغط على القرص الصلب الخاص بحاسوبك. اضغط على تبويب حذف في أعلى الصفحة. قم بتسمية القرص. اضغط على قائمة "التشكيل: اختر شكلًا. اضغط على زرحذف الموجود في أسفل يمين الصندوق الحواري.

document: . سيؤدي تنظيف حاسوبك إلى حذف كل شيء حتى نظام تشغيلك، لذا من الأفضل الاحتفاظ بنسخة احتياطية على قرص صلب خارجي أو أسطوانة. أدخل الأسطوانة الموجودة مع حاسوبك عند الشراء وانتظر حتى يتعرف عليها الجهاز. أدخل مشغل اليو إس بي إذا كنت ستستخدمه بدلًا من الأسطوانة. ستجدها على هيئة أيقونة سوداء في أعلى يسار الشاشة.  سيقوم هذا بإعادة تشغيل حاسوبك فورًا. انتظر حتى يتم إيقاف تشغيل حاسوبك. اضغط على زر خيار إذا كنت ستستخدم مشغا يو إس بي بدلًا من أسطوانة التثبيت. ستجده في قسم "الخدمات" تحت قائمة التثبيت. ستجده في أعلى يسار النافذة، تحت خيار "داخلي".  اكتب الاسم المراد في حقل "الاسم:". " المنسدلة. اختر الآتي إذا كنت تنوي إعادة تثبيت أو إس إكس: ماك أو إس الممتد (Journaled). ستبدأ عملية الحذف فورًا. ستختلف مدة عملية الحذف طبقًا لحجم القرص وكمية البيانات المخزنة على قرصك الصلب.

english_section_name: OS X 10.6 or Earlier

summary: احتفظ بنسخة احتياطية من البيانات التي تود حفظها افتح قائمة آبل. اضغط على زرإعادة التشغيل الموجود بالقرب من نهاية القائمة. اضغط على زرإعادة التشغيل للتأكيد. اضغط باستمرار على زر ⌘+R أثناء إعادة تشغيل الحاسوب. اترك الأزرار بمجرد رؤية أيقونة آبل. اضغط على زر خدمات القرص الموجود في نهاية القائمة. اضغط على زراستمرار الموجود في أسفل يمين النافذة. اضغط على القرص الصلب الخاص بحاسوبك. اضغط على زرحذف الموجود في أعلى منتصف النافذة. قم بتسمية القرص. اضغط على قائمة "تشكيل: اختر شكلًا. اضغط على زرحذف الموجود في أسفل يمين الصندوق الحواري.

document: . سيؤدي تنظيف حاسوبك إلى حذف كل شيء حتى نظام تشغيلك، لذا من الأفضل الاحتفاظ بنسخة احتياطية على قرص صلب خارجي أو أسطوانة. ستجدها على هيئة أيقونة سوداء في أعلى يسار الشاشة.  سيقوم هذا الزر بإعادة تشغيل حاسوبك فورًا. انتظر حتى يتم إيقاف تشغيل حاسوبك.  ستظهر لك نافذة "خدمات ماك أو إس".   ستجده في أعلى يسار النافذة تحت كلمة "داخلي".  اكتب الاسم الجديد في حقل "الاسم:". " المنسدلة. اختر الآتي لإعادة تثبيت نظام ماك أو إس:   ماك أو إس الممتد (Journaled) لحذف كل البيانات بأسرع ما يمكن.  ماك أو إس الممتد (Journaled, Encrypted) لحذف أكثر أمانًا. سيبدأ هذا الزر عملية المسح. ستختلف مدة عملية الحذف طبقًا لحجم القرص وكمية البيانات المخزنة ونوع التشكيل الذي اخترته.

english_section_name: OS X 10.7 or Later


summary: أمسك قلم الإبينفرين بقبضتك من منتصفه بإحكام. احقن في منتصف الجهة الخارجية للفخذ. انزع قلم الإبينفرين. استعد للأعراض الجانبية المحتملة. اذهب إلى المستشفى فورًا.

document: لا تضع يدك على أي من طرفيه لتتجنب تشغيله بالخطأ. يُستخدم قلم الإبينفرين مرة واحدة؛ بمجرد تشغيله لا يمكن استخدامه ثانية.  تجنب وضع إصبعك على أحد الطرفين حتى لا تشغل المحقن بالخطأ. انزع غطاء التفعيل الأزرق (الجهة المقابلة للجهة البرتقالية التي تحوي الإبرة). ضع الطرف البرتقالي للمحقن على الفخذ واضغط بثبات. يفترض أن تسمع صوت طقطقة بمجرد دخول الإبرة في الفخذ.  ثبت يدك لعدة ثواني. لا تحقن في أي مكان غير الفخذ. حقن الأدرينالين بالخطأ في الوريد قد يؤدي إلى الموت. انزع الجهاز وقم بتدليك مكان الحقن لمدة 10 ثوان.  تفحّص قمة المحقن. يفترض أن يغطي الغطاء البرتقالي إبرة المحقت تلقائيـًا بمجرد نزع قلم الإبينفرين من الفخذ. حينما تحقن شخصـًا بقلم الإبينفرين فقد يتسبب هذا في إشعارهم بالهلع أو البارانويا، وقد يتسبب في الارتجاف بشكل خارج عن التحكم. هذا لا يعني أن الشخص يصاب بنوبة. سيتوقف الارتجاف خلال الدقائق أو الساعات القليلة التالية. لا تفزع؛ حاول أن تهدأ وتطمئن الشخص وحسب. هدوؤك سيساعد على تهدئة هذا الشخص. 20% من حالات الحساسية المفرطة الحادة تتبعها مباشرةً أزمات أخرى، تسمى حالات الحساسية المفرطة ذات المرحلتين. بمجرد أن تحقن الشخص أو تتلقى حقنة بقلم الإبينفرين، فعليك الذهاب إلى الطبيب بسرعة.   النوبة الثانية قد تكون خفيفة أو شديدة. إذا لم يتم معالجتها قد تتسبب في الوفاة. النوبة الثانية تحدث عندما يبدو أن المريض يتحسن. من الضروري أن تذهب إلى المستشفى حتى وإن كنت تشعر أنك بخير.

english_section_name: Using the Epipen

summary: حافظ على قلم الإبينفرين في علبته إلى أن تحتاجه. انظر في مربع المشاهدة. خزّن قلم الإبينفرين بطريقة صحيحة. افحص تاريخ انتهاء الصلاحية.

document: معظم أقلام الإبينفرين بها "نافذة" تسمح لك بمشاهدة المحقن داخل عبوته. يجب أن يكون الدواء رائقـًا تمامـًا. إذا كان الدواء عكرًا أو متغير اللون، يدل هذا على أن الدواء فقد فعاليته بسبب التعرض لدرجة حرارة شديدة. قد يحدث هذا قبل تاريخ انتهاء الصلاحية. بناءً على درجة الحرارة ومدة التعرض لها، يمكن أن يكون الدواء قد جزءاً كبيرًا من فعاليته؛ إن لم يكن قد فقدها تمامـًا.  يمكنك استخدام المحقن في حالات الطوارئ الحرجة للغاية، لكن يجب عليك أن تغيّره بأسرع ما يمكن. يجب الحفاظ على قلم الإبينفرين في درجة حرارة الغرفة.   لا تقم بتبريده. لا تعرّضه لدرجات الحرارة المرتفعة أو المنخفضة للغاية. قلم الإبينفرين له فترة صلاحية محدودة ويجب تبديله عند اقتراب تاريخ انتهاء الصلاحية. قلم الإبينفرين منتهي الصلاحية قد لا يكون قادرًا على إنقاذ حياة المريض الذي يعاني من نوبة حساسية مفرطة.   إذا لم يكن في متناولك أي شيء آخر فاستخدم قلم الإبينفرين منتهي الصلاحية. يفقد الإبينفرين المتحلل فعاليته لكنه لا يتحول إلى مركّب ضار، وهو دائمـًا أفضل من لا شيء. بمجرد استخدام قلم الإبينفرين فعليك التخلص منه بطريقة آمنة. لتفعل هذا اذهب به إلى الصيدلية.

english_section_name: Taking Care Of An Epipen

summary: تعرّف على أعراض الحساسية المفرطة. اسأل الشخص إن كان يحتاج مساعدة مع قلم الإبنيفرين. اتصل بالإسعاف. ابحث عن بطاقة شخصية طبية أو سوار طبي.

document: قد تحدث الحساسية المفرطة حينما يتعرض الشخص بالخطأ لأحد المواد المعروفة التي تثير الحساسية، لكنها قد تحدث أيضـُا إذا تعرض الشخص لأول مرة لشيء يثير الحساسية. من الممكن كذلك أن تصاب بالحساسية من شيء لم يكن يسبب الحساسية من قبل. في بعض الحالات قد تكون الحساسية شديدة جدًا، ومهددة للحياة. ابحث عن الأعراض التالية:   احمرار الجلد طفح جلدي تورم الفم والحلق صعوبة البلع والكلام أزمة ربو حادة ألم في البطن غثيان وقيء انخفاض ضغط الدم الإغماء وغياب الوعي التشوّش أو الدوار أو "الشعور الداهم بالهلاك" الحساسية المفرطة تعتبر من الطوارئ التي 'تُعالَج أولًا'. إذا كان الشخص يعلم أنه يحتاج إلى الحقن ويمكنه إرشادك، ساعده أولًا. الإرشادات لاستعمال قلم الإبينفرين مكتوبة على جانب الجهاز. حتى مع استخدام قلم الإبينفرين/الأدرينالين، لا يزال من الواجب الحصول على مساعدة طبية بأسرع ما يمكن. .  احتفظ دائما برقم الإسعاف الخاص ببلدك على هاتفك. أخبر المشغّل عن مكانك قبل أي شيء آخر، حتى يرسلون النجدة فورًا. قم بتوصيف الحالة الطارئة للمشغّل. إذا كنت تشكّ في أن شخصًا آخر مصابـًا بالحساسية المفرطة فابحث عن سلسلة أو سوار. الأشخاص الذين يعانون من حالات شديدة من الحساسية المفرطة عادة ما يحملون أحد هذه الأشياء تحسّبـًا لوقوع طارئ.   تحتوي هذه السلاسل أو الأساور على معلومات مفصلة للحالة، وتعطي معلومات إضافية عن الحالة الصحية. عادةً ما يكون عليها علامة الهلال الأحمر أو أي علامة بصرية سهلة التمييز. إذا كنت تعاني من حساسية شديدة، فاحمل دائمـًا قلم الإبنيفرين مع تعليمات استخدامه. بهذه الطريقة سيستطيع شخص آخر أن يحقنك به إذا فقدت القدرة على ذلك. لا تقم بحقن شخص مصاب بمشكلة في القلب بقلم الإبينفرين إلا إذا كان معهم وصفة طبية لاستعماله.

english_section_name: Identifying The Symptoms Of Anaphylaxis


summary: اكسر الدائرة. حدّد السبب الرئيسي لعدم مبالاتك. استمع لأفراد العائلة والأصدقاء. تفقّد انعزالك عن الآخرين. حدّد ما إن كنت تقارن نفسك بالآخرين بشكل مجحف. تفقّد الأشياء التي كنت تستمتع بفعلها.

document: يتوجب عليك أولًا اتّخاذ قرار يقتضي كسر دائرة عدم المبالاة. إن كانت أفكارك تقودك دائمًا نحو قلة النشاط وانعدام الطاقة، يكون الوقت قد حان لخلق أفكار جديدة. يجب أن تركّز كل أفكارك وأفعالك على اكتساب القوة من جديد وتعلّم تجنّب الشلل الجسدي والنفسي الناتج عن ذلك.  شارك في نشاطات تؤدّي إلى إنتاج أفكار جديدة وقم بتبنّي معتقدات تفيد امتلاكك لقوة تفوق وجودك وأن بإمكانك خلق فرص جديدة. قد يؤدّي نشاط بسيط كتنظيف غرفة معيشتك إلى إظهار قدرتك على التحسّن. يتوجب عليك فهم دلالات وأعراض وأسباب عدم المبالاة. قد تنعكس عدم المبالاة على سلوكك في شكل فقد للرغبة والاحترام والحماس تجاه الكثير من الأشياء في الحياة. ما الذي نزع الحماس من حياتك؟ هل تعاملت مع الكثير من حالات الرفض؟ هل صاحب ذلك شعورك بأن لا أحد يستمع إليك؟ هل فشلت في الوصول إلى مستوى تعليم معيّن أو مستوى معيّن في العمل أو العلاقات الاجتماعية ولا تعتقد بأنك ستحقّق ذلك أبدًا؟ هل هناك اختلال في أنظمة جسمك؟ أنت هو الشخص الوحيد الذي يمكنه الإجابة عن هذه الأسئلة.  قد تكون هناك أسباب جسدية أو نفسية أو اجتماعية تتسبب بالمشكلة وحدها أو مجتمعة مع أسباب أخرى. اطلب من طبيبك إجراء فحوص دم للتأكد من عدم وجود حالة طبّية كأمراض الغدة الدرقية أو اختلال الهرمونات أو الحالات الأخرى. عدم المبالاة عرَض من أعراض الكثير من الحالات المرضية التي يمكن علاجها. اطلب من طبيب معالجة طبيعية التعامل مع المشكلات التي لم يتعامل معها الطبيب العام. يستخدم أطباء المعالجة الطبيعية منهجية أكثر شمولية في العلاج، وقد تكون هذه الإضافة مطلوبة جنبًا إلى جنب مع ما يقدّمه الطبيب. على سبيل المثال، يمكن لطبيب المعالجة الطبيعية التعامل مع مشاكل الحساسية الغذائية والكيميائية بشكل أكثر اختصاصية، وكذلك مع الحساسية التي قد تؤثر على المزاج والصحة العامة. إن وجدت أن أفراد عائلتك وأصدقائك يحاولون مساعدتك، فإن محاولاتهم تدل على أنهم قد لاحظوا وجود شيء غير صحيح. قد يُنظر إلى عدم مبالاتك ظاهريًا على أنها كسل. أنت تعلم أن هذا غير صحيح، إلا أنك غير متأكد من حقيقة شعورك. عندما يعلق الشخص في شباك عدم المبالاة، فقد يميل إلى اتّخاذ وضعيات دفاعية وإبعاد الأشخاص الذين يحاولون مساعدته.  حاول أن تستمع إلى من حولك لأنهم يهتمّون لأمرك. سواءً أكان قرارك هو العمل بنصيحة أولئك الأشخاص أم لا، ابذل على الأقل المجهود اللازم لسماعهم. اتّهامك بالكسل عن طريق الخطأ أمر صعب، خصوصًا إن لم تكن تعرف طريقة التخلّص من الحالة التي تكون فيها. يمكنك أن تقول لأولئك الأشخاص أنك تعلم أن سلوكك يدل على الكسل، ولكنك لا تشعر بشعور جيد على الإطلاق وأنك ترغب بمعرفة ما يجب فعله لتشعر بالتحسّن. هل تمضي معظم أوقاتك وحدك دون التعامل مع الآخرين أو التعامل معهم بشكل طفيف؟ يؤدّي قضاء اليوم بأكمله وحدك مع أفكارك فقط إلى الحد من إدراكك للحياة وللعالم. إن كنت تمتلك أفكارًا سلبية، فإنك بذلك تقضي يومك بالكامل في مساحة تفكيرك السلبية.  اقض مزيدًا من الوقت مع عائلتك وأصدقائك المقرّبين. لا تسمح لنفسك بالانعزال عمّن حولك. اخلق توازنًا بين الوقت الذي تقضيه وحدك والوقت الذي تمارس فيه نشاطات اجتماعية. اسمح لنفسك بأن تشعر بعدم الارتياح في المواقف الاجتماعية حيث أن ذلك الأمر طبيعي. تزيد سهولة أي شيء تدريجيًا مع الممارسة.  على الرغم من أن الاختلاط بالآخرين أمر مهم، لا تقض وقتك مع أشخاص لا تحبّهم. إن كنت تشعر بالاكتئاب وعدم المبالاة حول أشخاص معيّنين، اقض وقتك مع أشخاص تستمتع بالتواجد معهم. ترتبط عدم المبالاة عادةً مع الشعور بعدم الجدارة، ويزيد سوء الحالة عند الاستمرار بمقارنة النفس مع الآخرين. ركّز على بناء نفسك والنجاح عوضًا عن إحباط نفسك لأنك تظن أن هناك شخص أنجح منك أو أجمل منك أو أكثر موهبة منك.  لا تسمح لذلك بمنعك من المحاولة والاهتمام والانخراط مع العالم ومع اهتماماتك. ستجد أنك ناجح وجميل وموهوب بطريقتك الفريدة. ذكّر نفسك بما تستمتع بفعله، واكتب قائمة بالأشياء التي كنت تستمتع بها في الماضي. ستبدأ بفقد الرابط مع الأشياء التي كنت تستمتع بها عند شعورك بعدم المبالاة. أضف إلى ذلك أن تذكّر مدى استمتاعك بهذه الأشياء في الماضي قد يزيد من صعوبة الأمر، لذا اجلس واكتب قائمة بهذه الأشياء. احتفظ بالقائمة في مكان يمكنك مطالعته باستمرار.  هل تشعر بالسعادة عند العزف على الجيتار؟ أخرج الجيتار القديم وتذكّر مدى المتعة التي كنت تحصل عليها. هل كنت قارئًا نهمًا تقرأ كل الكتب الجديدة؟ أخرج كتابًا تحتفظ به وتصفّحه بسرعة. هل تستمتع بالضحك مع أصدقائك؟ قد تجد أنك لم تتواصل مع أصدقائك منذ أيام أو أسابيع أو أشهر وأن الوقت قد حان للتواصل معهم.

english_section_name: Analyzing Your Behaviors

summary: صمّم روتينًا يناسبك. التزم بتغيير مظهرك وسلوكك. نفّذ خطتك. حدّد أول نشاط إيجابي لك. عدّل نقاط ضعفك. اعترف بتقدّمك.

document: يحتاج إطلاق الشرارة التي فقدتها من جديد إلى اتّخاذ قرار بتخطّي عدم المبالاة. يؤدّي رسم كل خطوة في خطتك لبناء نفسك من جديد إلى تقديم فرصة للشعور بالنجاح. يعد ذلك محاولة مقصودة لتحقيق نجاحات صغيرة تقود إلى نجاحات أخرى أكبر.  قد يقدّم الروتين الهيكيلية التي تحتاجها لإخراج نفسك من فجوة عدم المبالاة. إن كنت تتبع روتينًا معيّنًا، فلن تحتاج إلى التفكير فيما يجب فعله كل يوم. كل ما عليك فعله حينها هو الانخراط بالروتين الذي وضعته مسبقًا. ابدأ بروتين بسيط كالموضّح تاليًا: سأستيقظ الساعة السابعة لأتناول الإفطار وأستحم وأكون مستعدًا لبدء اليوم في الساعة التاسعة. جهّز ملابسك وغداء اليوم التالي في نهاية اليوم واخلد إلى الفراش في الساعة العاشرة. قم بالوصول إلى اتّفاق مع نفسك. وعد نفسك بتحسين حياتك أحد الأشياء المحترمة التي يمكن فعلها، وقد يكون الحفاظ على وعدك أمر صعب أحيانًا إن كنت تسمح لنفسك بالتفاوض بشأن قيَمك ومعاييرك.  وقّع عقدًا سلوكيًا مع نفسك واستعن بشخص للشهادة على ذلك. سيضمن ذلك تحمّلك للمسؤولية. قد يكون التغيّر صعبًا، إلا أنك تستحق المجهود. قد تخيّب أمل نفسك، إلا أنه ينبغي عليك تقديم فرصة أخرى لنفسك من جديد. إن كنت تشعر بأنك تنزلق بعيدًا عن وعدك لنفسك، قل لنفسك "أعلم أن هذا الأمر صعب، إلا أنني وعدت نفسي بأن أفعل أشياء رائعة وأتناول طعامًا صحيًا وأمتلك القوة اللازمة. أنا أقول ذلك بصوت مرتفع لتذكير نفسي بوعدي والالتزام به من جديد. " إنك تقوم بتغيير ظروفك، وهذا أمر صعب، إلا أن النتائج هائلة. ركّز على كل الخطوات الإيجابية التي يمكن اتّخاذها نحو هدفك. احتفظ بالمعلومات والقوائم في مكان قريب حتى تتمكن من الرجوع إليها عند الاحتياج لذلك. هناك وقت للتقدّم ووقت للراحة، ولكن لا تسمح لنفسك بالتراجع لتصل إلى شيء أشعرك بشعور سيء. ابحث عن شيء يمكنك محاولة فعله وقم بذلك. افعل شيئًا واحدًا فقط. لا تقلق بشأن تحسين مظهر جسمك، وكتابة رواية، وتعلّم العزف على آلة موسيقية في نفس الأسبوع حيث أنك سترهق نفسك بهذه الطريقة. تعزّز الهوايات من صحتك كما أنها تمنعك من الانزلاق إلى حالة عدم المبالاة من جديد.  اختر آلة موسيقية، أو نشاطًا اجتماعيًا، أو ابدأ بممارسة رياضة ما. ابحث عن شيء يشعرك بالإثارة. لا تقلق بشأن إجادة كل شيء. مرّن أصابعك وحسّنها أثناء تعلّمك للعزف على الجيتار، واسمح لنفسك بالتيه والارتباك عند قراءة الفلسفة الفرنسية. اختبر عراقيل التقدّم وتعامل معها على أنها أشياء يمكن تخطّيها وليست أشياء لن تتمكن من تخطّيها أبدًا. يقتضي كونك من بني البشر امتلاكك للعيوب، حالك كحال أي شخص آخر. تتضمن أي خطة جيدة فرصة لتعديل مسارها إن استدعى الأمر. مواجهة العقبات ومحاولة تخطّيها لن يبقيك على مسارك فحسب، حيث أنه سيظهر لك أيضًا قدرتك على استجماع أفكارك والاستمرار في سعيك.  إن كنت قد وقّعت عقدًا سلوكيًا مع نفسك، أضف إليه فقرات عند الحاجة، ثم وقّعه واستعن بشاهدك من جديد. استخدم كل يوم كوقت لإخبار نفسك بأن اليوم يوم رائع وأن الماضي قد انقضى وأصبح خلفك عند الحاجة لذلك. من المهم كتابة خططك وأهدافك وإنجازاتك. يمنحك ذلك فرصة لمراجعة مدى تقدّمك. التقدّم أمر مُعد. إن أظهرت لنفسك أنك قادر على فعل الأشياء، فستزيد قدراتك لتصبح عدم المبالاة جزءًا من الماضي.

english_section_name: Executing a Plan

summary: غيّر أفكارك. توقّف عن سلوك مقت الذات وأفكار عدم الجدارة عن طريق اتّخاذ إجراء. اتّخذ إجراءً عن طريق البدء بخطوات صغيرة. غيّر مظهرك. غيّر أوقات نومك واستيقاظك. درّب جسمك وذهنك. راقب نظامك الغذائي. خذ خطوات كبيرة فيما يخص التفكير والتصرّف. غيّر وظيفتك. غيّر مكان سكنك. قم بإنهاء العلاقات السامة تمامًا. حافظ على نشاطك.

document: يمكن للفكرة أن تغيّر شعورك. اخلق فكرة أفضل لتشعر بشعور أفضل. قد تلاحظ بذلك تكرّر الأفكار السلبية باستمرار، مما يظهر لك أن هناك مساحة للتحسّن. ركّز على خلق الأفكار الإيجابية لتستبدل الأفكار السلبية.  إن وجدت أنك تفكّر في أفكار سلبية عن نفسك، "توقّف" عن ذلك واستعض عن الأفكار السلبية بأفكار إيجابية مثل "أنا أملأ عقلي بأفكار إيجابية ستغيّر معتقداتي. أنا أغيّر حياتي." إن كنت تفكّر مثلًا في أنه "لا حاجة للمحاولة لأنني أعلم أنني سأفشل في النهاية"، استعض عن ذلك بفكرة "الفشل فرصة للتعلّم،  وإن لم أفعل الشيء بشكل صحيح فيمكنني المحاولة من جديد." كن أول من يهنّئ نفسه بأي إنجاز تحقّقه. حاول رؤية مميزاتك الإيجابية كما يراها الآخرون.  شكّك بنظرتك لنفسك. قد تجد أنك تقسو في الحكم على نفسك دون الاستناد إلى أي أدلة. قدّم لنفسك الدعم المطلوب لإنهاء أي مهمة، حتى إن كنت تعتقد أن هذه المهمة سهلة أو تافهة. لا يهم حقًا مدى أهمية المهمة، حيث يتوجب عليك الفخر بنفسك لمعرفة الأشياء التي يمكن فعلها عوضًا عن التركيز على الأشياء التي لا تعتقد أن بإمكانك فعلها. ابدأ بخطوات صغيرة. إن كنت تعاني من عدم مبالاة شديد، فليس من الحكمة الغوص مباشرةً في أعماق المسؤوليات والطموحات الجديدة. اتّخذ خطوات صغيرة أولًا واعمل تدريجيًا لتولّي مسؤوليات أكبر. كل خطوة تخطوها إلى الأمام هي خطوة تبعدك عن عدم المبالاة. إن كنت تستيقظ في الصباح لتجد أنك لا تفكّر سوى بقضاء اليوم على الأريكة مثلًا، فإن اتّخاذ قرار الاشتراك في ماراثون لن يفيدك على الأرجح. قم بقص شعرك أو أحدث تغييرًا هائلًا في مظهرك. قد يكون قص الشعر اعتراضًا قويًا أو ثورة على عدم مبالاتك. قد يكون ذلك فعّال جدًا في تقديم تغيير بسيط وفعّال للابتعاد عن حالة عدم المبالاة. إن كنت تنام كثيرًا، توجّه إلى الفراش في وقت مناسب واستيقظ بعد النوم لفترة 7-8 ساعات. تشير العديد من الدراسات إلى أن الحصول على قدر مناسب من النوم أمر مهم لصحة العقل. يسمح لك تخطيط نمط نومك بامتلاك مزيد من الطاقة والحافز لزيادة مدى مشاركتك في الحياة. يؤدّي البقاء في السرير لفترة طويلة نهايةً إلى إشعارك بمزيد من الخمول والاكتئاب، لذا ادفع نفسك للاستيقاظ والابتعاد عن السرير قبل الموعد الاعتيادي بساعة أو ساعتين. يمكن عكس أوقات عدم المبالاة من خلال خطوات صغيرة أحيانًا. قد تجد أن كل ما تحتاجه لتنشيط نفسك والخروج من متاهتك هو الخروج واستخدام جسمك. إن كانت فكرة التدرّب تجعلك ترغب بالنوم من جديد، استخلص من ذلك دلالة بأن هذه الخطوة أساسية.  لن تحتاج إلى الركض لمسافة 5 كم مرة واحدة أو السباحة 15 كم كل صباح. تعامل مع الأمر تدريجيًا وافعل الشيء الذي تكون مستعدًا لفعله. ابدأ بممارسة تمارين الإطالة أو تمارين الجمباز كل صباح أو قم بالمشي في حيّك. يمكن أن تساعد التدريبات على إفراز مواد الإندورفين في مجرى الدم، وتؤدّي هذه المواد إلى إحداث نشوة تسمّى بنشوة العدّائين التي تساعد على الشعور بالسعادة. يؤدّي ذلك أيضًا إلى زيادة مستوى تحمّلك مما يمنحك مزيدًا من الطاقة ويساعدك على النوم بشكل أفضل. ينطوي ذلك على فائدة من كل النواحي. يؤدّي استهلاك الطعام بشكل غير صحي إلى حبسك في دائرة عدم المبالاة. كلما زاد مستوى عدم مبالاتك كلما زاد استهلاكك من الأطعمة غير المفيدة بكميات تجعلك تعاني من السمنة على الأرجح.  لا تعتمد على الأطعمة المجمّدة، أو الأطعمة السريعة، أو غير ذلك من الأطعمة غير الصحية. تجنّب الإفراط بتناول السكر المكرّر والأطعمة الغنيّة بالمواد الحافظة التي تؤثر على هرمونات BDNF حيث يرتبط ذلك بزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب.  حاول البدء بطهي وجبات بسيطة تركّز على الخضراوات الطازجة، والألياف، وأقل كمية ممكنة من الأطعمة المعبأة أو الأطعمة مسبقة التحضير. إن كنت تستخدم الميكروويف للطهي كثيرًا، حاول الانتقال إلى استخدام المشواة أو الفرن أو الموقد. يؤدّي ذلك إلى خلق نكهات وروائح ومذاق يقدّم التنوّع إلى حياتك. قد تحتاج إلى تغييرات أكبر في روتينك للمساعدة على اجتذابك خارج متاهة عدم المبالاة. حدّد ما إذا كان هناك شيء كبير في حياتك يحتاج إلى التغيير أو التبديل أو التخلّي عنه لتحفيزك. إن كنت تشعر بأنك أكثر كفاءة، أو أنك غير مقدّر، أو ضجر من منصبك الحالي، فينبغي عليك البحث عن وظيفة جديدة. هدف الوظيفة هو تقديم الدخل والشعور بالهدف. على الرغم من أن بعض الأشخاص يمكنهم التعامل مع أي وظيفة لا تعجبهم طالما أنهم يعيشون حياة جيدة وكريمة، إلا أن هناك أشخاص يعانون لفعل ذلك. اتّخذ قرارًا بإيجاد وظيفة تقدّم لك كسبًا معنويًا. قد يؤدّي الانتقال من سكنك الحالي إلى تغيير المنظور الذي تحتاج إليه. إن وجدت أنك عالق في مكان لا تعرف فيه أي شخص، أو لا تشعر فيه بالارتياح، أو لا تستمتع بالتواجد فيه، فقد يكون تغيير السكن أمرًا مفيدًا لك. على الرغم من أنك قد لا تتمكن من الهرب من مشاكلك دائمًا عن طريق تغيير مكان سكنك، إلا أن ذلك قد يُحدث الشرارة التي يحتاجها بعض الأشخاص. تشير الدراسات إلى أن مستوى التوتر والاكتئاب أقل لدى الأشخاص الذين ينتقلون إلى بيئة أكثر إيجابية. يؤدّي إنهاء العلاقات السامة إلى وقف تراكم المشاعر السلبية. يجب أن تشعرك العلاقات بالرضى والدعم، ولا ينبغي أن تجرّك العلاقات إلى الروح التنافسية والجدل والامتعاض. إن وجدت أنك في علاقة لا تقدّم لك الدعم المعنوي، قم بإنهائها على الفور. أحد الطرق الرائعة لتخطّي مشكلة عدم المبالاة هي التخطيط للأمور رغمًا عنك. اتّصل بصديقك وحدّد موعدًا لمقابلته وتناول العشاء أو شرب القهوة في أيام الإجازة، ثم حدّد موعدًا آخر للتدرّب في الصالة الرياضية بعد مواعيد العمل في يوم آخر. امشِ لفترة طويلة في أحد أيام الأسبوع وزر صديقًا يسكن في مكان بعيد. اجعل جدول أعمالك ممتلئ دائمًا ولا تسمح لنفسك باعتراض طريقك.  حدّد "مساحاتك الفارغة". هناك أوقات نهارية أو ليلية يزيد فيها شعورك بعدم المبالاة والإحباط. إن كنت تشعر بانعدام الحافز قبل التوجّه إلى العمل دائمًا، خطّط لشيء تستفيد منه في هذا الوقت. على سبيل المثال، استخدم هذا الوقت للاستماع إلى موسيقى حماسية، أو لمواد تحفيزية، أو للتأمل الذي أظهر قدرته على تغيير التفكير. املأ المساحات الفارغة بمعلومات غنيّة وإيجابية.

english_section_name: Creating Motivation in Your Life

summary: تخلّ عن الماضي. أخبر أصدقائك وعائلتك بأنك تحاول تغيير حياتك. ثقّف نفسك. كن منفتحًا وصادقًا مع نفسك. ابتعد عن العلاقات الإلكترونية. ابحث عن مساعدة احترافية. اعلم أنك لست وحيدًا. امتلك القوة في حياتك خطوة بخطوة.

document: إن كنت تحاول التخلّي عن شيء مع استمرار الشيء بمواجهتك، أو كان الشيء يعيقك ويمنحك شعورًا بعدم المبالاة، فستحتاج إلى التعامل مع آثار شعورك على الأرجح. ستصل في النهاية إلى مرحلة تشعر فيها وتعتقد بأن صراعاتك أصبحت جزءًا من الماضي. يمكّنك عيش اللحظة الحالية من ترك الماضي وراء ظهرك والتقدّم نحو الأمام. تعامل مع المشاعر المترسّبة من الماضي عن طريق التحدّث مع صديق مقرّب أو أحد أفراد العائلة أو مع معالج نفسي. يتضمن ذلك إعادة عيش رغباتك لتثبيط تأثير عدم المبالاة. سيؤدّي ذلك إلى مساعدة الآخرين لك، إضافةً إلى أن قول ذلك بشكل علني سيساعدك على تحمّل مسؤولية نفسك وأهدافك. إن كنت تعاني لفعل ذلك، قل "أعاني صعوبة في الوقت الحالي وأقدّر محاولة مساعدتك لي. هل هناك أي أفكار يمكنك مشاركتي إياها حول الأشياء التي واجهتها في الماضي؟" ترتبط عدم المبالاة بشكل مباشر بمشاكل أخرى، بما في ذلك التوتر والقلق والاكتئاب وبعض الأمراض واختلالات الأيض. من المهم ملاحظة أن مشاعر عدم المبالاة العامة، خصوصًا إن دامت لفترات أطول، قد تكون أحد أكبر دلالات الاكتئاب الذي قد يكون سبب مشاعرك في المقام الأول.  قد تتضمن الأسباب الخارجية عدم الشعور بالسعادة في العمل أو العلاقة أو الظروف مما يشعرك بعدم التقدير أو عدم مناسبة الوظيفة لك. إن لم تكن تشعر بالرضا عن شيء كنت تشعر بمتعة فيه من قبل، حدّد الوقت الذي تغيّر فيه شعورك. هل الأمر كذلك من البداية؟ هل كان ذلك يرتبط بانفصال في علاقة أو لحظة تخبّط أخرى؟ هل فقدت الاهتمام أنت أو شخص تحبه بالنشاطات التي كانت تهمّك وتشعرك بالإثارة من قبل، أو أنك لا تشعر بحافز في العمل أو المدرسة، أو تفشل في المضي قدمًا بسبب إهدار الوقت في مشاهدة التلفاز أو لعب ألعاب الفيديو أو فعل نشاطات أخرى؟ هل تشعر بالإحباط أو الإحراج لوجودك حول أصدقاء يمتلكون أشياء هامة في حياتهم؟ أم أنك تتجنّب أصدقائك بالمرّة؟ تأمُّل الذات عملية تحاول فيها استكشاف باطنك. . عند اكتشاف طريقة وسبب تفاعلك مع الأشخاص والأشياء من حولك، ستتمكن حينها من مساعدة نفسك على حل الكثير من المشاكل الشخصية. أنت هو الشخص الوحيد القادر على إيجاد إجابات لهذه الأسئلة. يمكن أن يكون التحليل صعبًا، إلا أنه قد يضعك على طريق مباشر نحو التغيير. أحد الخطوات الممتازة التي يمكن اتّخاذها للابتعاد عن دوّامة عدم تقدير الذات هي الابتعاد عن التواصل الاجتماعي لفترات قصيرة. لن تحتاج إلى ترك شبكات التواصل الاجتماعي بشكل مفاجئ إلى الأبد، إلا أن الأبحاث أظهرت أن هناك علاقة بين الاكتئاب وبين قضاء اليوم في تصفّح صور إجازات أصدقائك على الإنترنت. كلما زاد استخدامك لشبكات التواصل الاجتماعي، كلما قل مستوى سعادتك. لا تواجه التحدّيات وحدك. حدّد موعدًا مع طبيب نفسي وتحدّث معه حول صراعاتك مع عدم المبالاة. ستحصل على المساعدة بمجرّد تحديد موعد مع الطبيب وإيجاد شخص للتحدّث معه. ستميل إلى التفكير بأنك الشخص الوحيد الذي يختبر الأفكار والمشاعر التي تختبرها، وينبغي عليك فهم أن هناك الكثير من الأشخاص الذين شعروا بنفس شعورك وحصلوا على المساعدة التي يحتاجون إليها. قاوم الرغبة بإبعاد نفسك وعزلها لعدم الحصول على المساعدة التي تحتاجها. ابحث عن مجموعة دعم من خلال أصدقائك، أو طبيبك، أو مصادر موثوقة على الإنترنت. معرفة أنك لست وحيدًا ستساعدك على إيجاد القوة التي تحتاجها لإجراء التغييرات التي تسعى إليها. ستتخلّى عن جزء من عدم المبالاة مع كل إجراء تتّخذه في حياتك. سيرتفع مستوى ثقتك بنفسك ويتلاشى عدم المبالاة عند منح نفسك فرصة للنظر إلى الحياة بمنظور جديد. لا يعد التخلّص من عدم المبالاة أمرًا سريعًا، إلا أن كل خطوة تتّخذها تبني زخمًا يحملك إلى الخطوة التالية، ثم التي تليها، وستستمر في ذلك حتى تتخطّى عدم المبالاة بالكامل.

english_section_name: Coping with Apathy


summary: استخدم الكلور كمبيد فعال للطحالب. نظف جدران وأرضية حمام السباحة بالفرشاة. راجع إرشادات السلامة لكيماويات حمام السباحة. اضبط معامل قلوية حمام السباحة. اختر منتج صدمة بالكلور. أضف جرعة إضافية كبيرة من معالج الصدمة. اختبر حمام السباحة مجددًا في اليوم التالي. نظف بالفرشاة واختبر يوميًا. نظف الطحالب الميتة بالمكنسة الكهربية. نظف المرشح.

document: قد لا يكون في حمام السباحة ما يكفي من الكلور إذا كان مائها لونه أخضر أو كانت تحتوي على تراكمات جلية من الطحالب. عمل "صدمة" لحمام السباحة بجرعة كبيرة من الكلور هي الطريقة الأكثر فعالية لقتل الطحالب الموجودة وإعادة حمام السباحة لحالته الصحية. ينجح هذا خلال 1-3 أيام عادة لكنه قد يستغرق حتى أسبوعًا إذا كانت حالةحمام السباحة سيئة. الطرق الأخرى المذكورة أدناه أسرع لكنها قد لا تعالج المشاكل الصحية الجوهرية، كما أنها أكثر تكلفة ويمكن أن تخلف آثارًا جانبية سيئة. نظف بالفرشاة بقوة لإزالة أكبر قدر ممكن من الطحالب. يقلل ذلك من مقدار الوقت المطلوب لقتل الطحالب وإيقاف تكاثرها. انتبه للدرجات بشكل خاص وخلف السلم وكل الزوايا والأركان الأخرى التي تميل الطحالب للتجمع بها.  احرص على أن تتوافق الفرشاة مع حمام السباحة. تعمل الفرش المعدنية بشكل جيد على الخرسانة بينما تفضل الفرش المصنوعة من النايلون في حمام السباحة الفينيلي. ستتعامل مع كيماويات خطرة خلال استخدام هذه الطريقة. اقرأ معلومات السلامة الموجودة على الملصقات أولًا على الدوام. اتبع هذه القواعد على الأقل لجميع كيماويات حمام السباحة:   ارتد القفازات وواقي العيون والثياب التي تغطي جلدك. اغسل يديك بعد الاستخدام وتفحص الملابس بحثًا عن الكيماويات. تجنب استنشاق الكيماويات وكن حذرًا عند استخدامها في جو عاصف. أضف الكيماويات إلى الماء دائمًا وليس الماء إلى الكيماويات. لا تضع المغارف المبللة مجددًا في الوعاء. احفظ الكيماويات في حاويات محكمة الغلق ومقاومة للحرائق وبعيدًا عن متناول الأطفال على أرفف منفصلة في نفس المستوى (وليس فوق بعضها البعض). تنفجر معظم كيماويات حمامات السباحة عندما تلامس كيماويات حمامات السباحة الأخرى. استخدم لوحة اختبار معامل قلوية حمام السباحة لقياس معامل قلوية الماء. أضف مقللًا لمعامل القلوية (مثل بيسلفات الصوديوم) إلى حمام السباحة وفقًا للتعليمات على الملصق إذا وجدته فوق 7.6 وهذا شائعٌ في حالة تكاثر الطحالب. اعمل على الوصول لنسبة معامل قلوية يتراوح بين 7.2 – 7.6 لجعل الكلور أكثر فعالية وتقليل نمو الطحالب.  انتظر لساعتين على الأقل ثم اختبر حمام السباحة مجددًا.   لوحات الاختبار التي تستخدم أقراصًا أو قطّارات أدق بكثير من شرائط الاختبار الورقية.   راجع ملصق مقلل معامل القلوية للحصول على التعليمات وخفض القلوية الكلية إلى نسبة تتراوح بين 80 و 120 جزء للمليون إذا عادت نسب معامل القلوية إلى النسب الطبيعية لكن القلوية الكلية كانت تزيد عن 120 جزء للمليون. قد لا يكون الكلور الذي تستخدمه في المعالجة المنتظمة لحمام السباحة الخاص بك هو الخيار الأفضل للمعالجة بالصدمة. عليك أن تستخدم منتجًا سائلًا من الكلور المخصص لحمام السباحة. يجب أن يحتوي المنتج على هيبوكلورايت الصوديوم وهيبوكلورايت البوتاسيوم أو هيبوكلورايت الليثيوم.   تجنب هيبوكلورايت الكالسيوم إذا كان كان المحتوى المعدني للماء مرتفع. جميع منتجات الهيبوكلورايت قابلة للاشتعال ومتفجرة. الليثيوم أسرع نسبيًا لكنه أكثر كلفة بكثير. تجنب منتجات الكلور الحبيبية أو الأقراص (مثل: ديكلور أو ترايكلور) التي تحتوي على عوامل استقرار يجب عدم إضافتها لحمام السباحة بكميات كبيرة. تفحص ملصقات منتج الكلور لديك بحثًا عن تعليمات "الصدمة". استخدم ضعف الكمية الموصى بها للصدمة العادية للقضاء على الطحالب. استخدم ثلاثة أمثال الكمية إذا كان الماء قاتمًا أو حتى أربعة أمثالها إذا لم يكن بوسعك رؤية الدرجة الأولى من السلم.  أضف علاج الصدمة مباشرة إلى محيط حمام السباحة مع تشغيل المرشح. (اسكب علاج الصدمة في دلو من ماء حمام السباحة أولًا لتجنب الابيضاض إذا كان هناك بطانةٌ من الفينيل للحمام).    تحذير: سينفجر الكلور السائل وينتج غازًا آكلًا إذا لامس أقراص أو حيبات الكلور. لا تسكب الكلور السائل أبدًا في مصفاة حمام السباحة أو أي شيء يحتوي هذه المنتجات. تكون الصدمة أكثر فعالية عندما إضافتها في المساء وتركها طيلة الليل نظرًا لأن أشعة الشمس فوق البنفسجية تقوم بتحليل الكلور. اختبر حمام السباحة بعد أن يكون مرشحها قد عمل لمدة 12 – 24 ساعة. تتحول الطحالب الميتة إلى اللون الأبيض أو الرمادي أو تبقى معلقة في ماء حمام السباحة أو تنزل إلى القاع. اختبر حمام السباحة مجددًا لقياس نسب الكلور ومعامل القلوية الجديدة سواء ماتت الطحالب أم لا.   واصل المحافظة على نسب الكلور بالطرق المعتادة لليومين التاليين إذا كانت النسب مرتفعة أي 2-5 جزء للمليون لكن الطحالب لا زالت موجودة. استخدم الصدمة مرة أخرى في المساء التالي إذا ارتفعت مستويات الكلور لكن بقيت تحت 2 جزء للمليون. يكون هناك نسبةٌ كبيرةٌ جدًا (أكثر من 50 جزء للمليون ) من حمض السيانوريك في حمام السباحة على الأغلب إذا لم يكن هناك تغييرٌ ملحوظٌ في نسب الكلور. يرجع هذا لاستخدام الكلور الحبيبي أو الأقراص. يمكن أن يتسبب هذا في تحويل الكلور إلى صور غير قابلة للاستخدام. الطريقة الوحيدة لمواجهة ذلك هي تكرار الصدمة (كثيرًا في بعض الأحيان) أو تصريف حمام السباحة جزئيًا. يمكن أن تقوم الكميات الكبيرة من بقايا أوراق الشجر أو الأشياء الأخرى في حمام السباحة بالتهام الكلور. قد يستغرق الأمر أسبوعًا كاملًا وعدة معالجات بالصدمة إذا كان حمام السباح قد تُرك دون استخدام لفترة طويلة. نظف جيدًا بالفرشاة لمحاربة النمو الطحلبي الجديد على الجدران. يفترض أن يقتل الكلور الطحالب على مدى اليومين التاليين. اختبر يوميًا للتأكد من أن نسب الكلور ومعامل القلوية مقبولة.  يحتوي حمام السباحة جيد الصيانة على النسب التالية تقريبًا؛ الكلور الحر: 2-4 جزء للمليون، ومعامل القلوية: 7.2-7.6، والقلوية: 80-120 جزء للمليون، وصلابة الكالسيوم: 200-400 جزء للمليون.  الاختلافات الطفيفية في المعايير شائعةٌ لذا لا يفترض لاختلاف صغير أن يكون مشكلة. قم بتنظيف جميع الطحالب الميتة عندما لا يبقى أي لون أخضر في حمام السباحة حتى يصبح الماء رائقًا. قد تتجاوز هذه الخطوة وتترك أمرها للمرشح لكن فقط في حالة كان مرشحك قويًا وكنت تنوي الانتظار لعدة أيام.  أضف المجلطات أو مواد منع تراكم الطحالب إذا كنت تواجه صعوبة في القضاء عليها كلها. هذه المنتجات متاحةٌ في متاجر أدوات حمامات السباحة لكنها قد لا تستحق عناء شرائها لحمام سباحة منزلي. إذا كان لديك مرشح فاضبطه على الغسل العكسي. قم بتنظيف الخرطوشة إذا كان لديك مرشحٌ من هذا النوع بخرطوم عالي الضغط متبوعًا بكلور سائل أو حمض مورتاريك مخفف عند الضرورة. قد تسد الطحالب الميتة المرشح إذا لم تنظفه جيدًا.

english_section_name: Killing Green Algae with Chlorine

summary: قم بتحسين الدورة للتعامل مع مع البقع الصغيرة من الطحالب. اجمع الطحالب باستخدام مادة مانعة لانتشارها. عالج حمام السباحة بمبيد الطحالب.

document: قد تصبح لديك مناطق من الماء الآسن إذا تشكلت كتلٌ صغيرةٌ من الطحالب لكنها لم تمتد لباقي حمام السباحة. تأكد من أن منفثات الماء تعمل كما يجب. يفترض أن تكون موجهة داخل الماء بزاوية ما حتى يتحرك الماء في شكل لولبي. تتسبب المواد المانعة للانتشار أو المجلطات في تجمع الطحالب مع بعضها البعض مما يجعل من الممكن تنظيف طحلب حي بالشفط. قد يستغرق هذا يومًا من العمل الشاق لكن يفترض أن يكون حمام السباحة نظيفًا في نهايته.  هذه أسرع طريقة لجعل حمام السباحة يبدو جيدًا لكنها "لا" تجعل الماء آمنًا للسباحة. يمكن للفيروسات والبكتيريا أن تتكاثر ما دام يمكن ذلك للطحالب. أتبع هذا بمعالجة صادمة بالكلور لتعقيم  حمام السباحة ولا تسبح فيه حتى تعود نسب الكلور ومعامل القلوية إلى الأرقام الطبيعية. سيقضي مبيد الطحالب عليها بالتأكيد لكن آثاره الجانبية وتكلفته قد لا يستحق العناء. إليك بضع عوامل للتفكير بها عند وضع هذا الخيار في الاعتبار:   بعض المنتجات المبيدة للطحالب ليست قوية بما يكفي لعلاج تكتل موجود وخاصة إذا كان لديك طحالب سوداء أيضًا. اطلب المساعدة من الموظف في متجر أدوات حمامات السباحة أو جد منتجًا بمكونات نشطة 30%. مبيدات الطحالب من الأمونيا الرباعية ("الرباعيات المتعددة") زهيدةٌ لكنها تسبب تكون الرغوة في الماء. يجد العديد من الأشخاص هذا مزعجًا. مبيدات الطحالب المبنية على النحاس أكثر فعالية لكنها باهظة. وهي عادة ما تلطخ جدران أيضًا. انتظر لمدة 24 ساعة على الأقل بعد إضافة مبيد الطحالب قبل إضافة الكيماويات الأخرى.

english_section_name: Other Green Algae Treatments

summary: حافظ على ماء حمام السباحة أضف مبيد الطحالب كوقاية. أزل الفوسفات.

document: . يجب ألا تنمو الطحالب إذا بقيت مطلعًا على كيمياء حمام السباحة. اختبر حمام السباحة بانتظام لقياس نسب الكلور الحر ومعامل القلوية والقلويات وحمض السيانوريك، كلما أسرعت في معرفة المشكلة كان التعامل معها أسهل.  الاختبار اليومي مثاليٌ وخاصة في الأسبوع الأول أو الأسبوعين التاليين لتكون الطحالب. اختبر لمرتين على الأقل أسبوعيًا خلال موسم السباحة. يفضل استخدام مبيدات الطحالب بجرعات صغيرة أسبوعية عندما تكون حالة حمام السباحة طبيعية. سيقتل هذا الطحالب الموجودة قبل أن تجد فرصة للتكاثر، ولكن تفقد ملصق المنتج لقراءة التعليمات.  احرص على اتباع التعليمات للوقاية العادية وليس للطحالب الموجودة. قد تتسبب كثرة استخدام مبيدات الطحالب في تلطيخ حمام السباحة أو تكون الرغوة. تتغذى الطحالب على العديد من العناصر الغذائية في الماء وخاصة الفوسفات. لوحات اختبار الفوسفات طريقةٌ زهيدةٌ لفحص نسب هذه المواد الكياوية في حمام السباحة. استخدم مزيلًا قويًا تجاريًا للفوسفات من متجر أدوات حمامات السباحة إذا كانت موجودة. دع المرشح أو الشفط اليدوي يزيل مزيل الفوسفات على مدى اليوم أو اليومين التاليين. عالج حمام السباحة بالصدمة عندما تصبح نسبة الفوسفات في حمام السباحة معقولة.  يختلف مختصو حمامات السباحة حول نسب الفوسفات المقبولة. 300 جزء للمليون منخفضٌ بما يكفي غالبًا ما لم يكن لديك عودةٌ متكررةٌ للطحالب.

english_section_name: Preventing Algae


summary: قم ببعض البحث. افتتح التقييم بجملة جذابة. صف 3-5 أطباق مجربة، لا كل الأطباق. استخدم صفات بارزة وجميلة عند الكتابة. فكّر في نوايا المطعم لا تفضيلاتك الشخصية فقط. اكتب مزيجًا من المميزات والعيوب. قدّم ترشيحاتك. اكتب تفاصيل المطعم الهامة في بداية أو نهاية التقييم.

document: عند الانتهاء من تناول الوجبة وتدوين الملاحظات، خصص وقتًا للنظر في تاريخ المطعم. تضفي تلك التفاصيل بعدًا شيقًا على تقييمك. قد تجد مثلًا أن الطاهي الرئيسي للمطعم قد تدرب على الطهي في فرنسا أو كان يعمل في مطعم آخر محبوب في المنطقة ويمكنك استخدام تلك الروابط لإثارة اهتمام القارئ حول الطعام. ابدأ بقراءة الموقع الإلكتروني للمطعم. ابحث عن المالك والطاهي التنفيذي للتعرف على أسلوبهما وتدريبها ومغامراتهما السابقة. يجب أن تجذب أول جملة من التقييم انتباه القارئ وتجعله يستمر في القراءة. تذكّر أن ما ترغب في فعله هو إقناعه بإنفاق أمواله في هذا المطعم أو تجنّب المطعم والانتقال إلى مكان آخر، لكنك ترغب في نفس الوقت أن يقرأ كل ما كتبت. إليك بعض اقتراحات الجمل الافتتاحية الجذابة:   اقطع وعدًا بقصة أو مفاجئة مثل: "قد يكون الطبق استغرق فترة طويلة حتى وصل إلى فمي، لكني أظن أنني وجدت أفضل طبق أرز أسباني في الكوكب." لكن تأكد من الوفاء بوعدك لاحقًا! اكتب حقيقة ذات علاقة ودلالة مثيرة للاهتمام مثل: "بدأت الشيف زيزي الطهي منذ عامين فقط، لكنها شقت طريقها إلى القمة عن طريق إدارة أفضل متجر حلويات شرقية في البلد." حاول أن تصف جزءً معينًا آسرًا أو جذابًا من الجو العام، سواءً كان سيئًا أم جيدًا، كإطلال المطعم على منظر رائع أو تصاعد الروائح الغريبة من المطبخ. لا يريد أحد أن يقرأ قائمة كاملة من الأطعمة، لذا اختر الأطعمة التي خلفت عليك التأثير الأعظم  (سيئة كانت أم جيدة) وركّز على الكتابة عن تلك الأطباق. لا تقل أنها جيدة أو سيئة فقط. حاول أن تعطي التفاصيل والأسباب الكاملة مع ذكر اسم كل طبق. يجب أن تركز في المجمل على التحدث عن ثلاثة أشياء أساسية في كل تقييم للطعام:   التقديم: كيف بدى الطبق عندما وصل، بما جعلك تشعر؟ بالحماس؟ الجوع؟ بالجلالة؟ بأنك عدت إلى مطبخ عائلتك القديم؟  المذاق: العنصر الأساسي المتوقع، لكن هذا لأهميته. استخدم لغة الوصف والاستعارات والتشبيهات لإثارة لعاب القارئ. صف التوابل أو النكهات إذا أمكن.  القوام: يتضمن ذلك عملية الطهي أيضًا. هل ذاب الطعام في فمك؟ هل كان ساخنًا عندما وصل؟ هل كان طريًا ومليئًا بالعصارة أم كان قاسيًا ومفتتًا؟ هل تعمد الطاهي أن يجمع أكثر من قوام واحد في نفس الطبق (كشيء طري مع شيء مقرمش) وهل وُفق في إدخال تلك العناصر مع بعضها البعض؟ تذكّر أنه فوق كل شيء، أنت تحاول تسويق التجربة بأكملها، لا الطعام فقط. لا تتردد في مدح الطعام مع استخدام صفة أو صفتين ملائمتين حتى يصل القارئ إلى ما يجب أن يتوقعه إذا ذهب إلى هذا المطعم. يمكنك التفكير في الأمر كقصة قصيرة عن رحلتك وإعطاء تفاصيل وإضافات ملونة تبرز أفضل ما في المطعم وتجعله يبدو فريدًا من نوعه. يتضمن ذلك الجو العام والسطح والموقع. كلما كانت التفاصيل دقيقة، كلما كان ذلك أفضل للقارئ. حاول أن تصف كل جزء/تعامل مع المطعم بصفة واحدة على الأقل. يدور التقييم الجيد للطعام حول مساعدة الناس على الوصول إلى مطعم يناسب ذوقهم، لا حول ذوقك الشخصي. إذا قمت مثلًا بزيارة مطعم برسوم ريترو على الحوائط واستعراضات بأحذية التزلج، لا يعد الحكم على هذا المطعم أنه متخصص في البرجر والبطاطس المقلية رغم أن اختصاصه هو طبق المحار حكمًا عادلًا. ناقد الطعام الجيد هو الناقد غير المتحيز الذي يقيّم المطعم ككل.  ما هو الجو العام الذي يرغب المطعم في إضفائه؟ هل نجح في فعل ذلك؟ كيف تطابق تفضيلاتك الشخصية المطعم؟ إذا كنت تكره المأكولات البحرية بينما يختص هذا المطعم في تقديمها، قد تحتاج إلى تقليل النقد السلبي عن طبق السلمون أو يمكنك اللجوء إلى حل إخبار القراء أنك لا تحب السمك في المجمل. لا يعد كتابة نقد إيجابي بالكامل أو سلبي بالكامل أمرًا عادلًا، إلا إذا كان المطعم هو أفضل مطعم أو أسوأ مطعم صادفته في حياتك. حاول أن تعطي جمهورك الصورة الكاملة. يسمح ذلك للقارئ أن يتخذ قراره بناءً على نصيحتك، التي قد تبدو أكثر واقعية إذا كانت تتضمن العيوب والمميزات معًا.  "على الرغم من ترحيب النادل الحار بي ولطفه الشديد، لا يغير ذلك من حقيقة أن الطعام كان باردًا قليلًا عندما خرج من المطبخ." "صمم الشيف الرئيسي شريف إدوارد قائمة رائعة، لكن المؤسف في الأمر هو أنه لا يملك سوى 10 طاولات فقط في مطعمه الصغير." يريد القراء، في نهاية الأمر، نصيحتك عن الطعام. ماذا يجب أن يطلبوا؟ وما هي الأطباق التي يجب تجنبها؟ وما هي المطاعم التي يجب الذهاب إليها وفقًا لمزاجهم؟ حاول أن توصي بأطباق معينة وأن تقترح على الشخص أن يتجنب التحلية ويمكنك أيضًا أن توصي بالمكان كمان مناسب لعشاء رومانسي. تساعد تلك العناصر على جعل تقييمك مفيد وجذاب. إذا لاحظت أن المطعم سيئ وتظن أن القارئ يجب أن يتجنب تضييع أمواله فيه، لا تخجل من كتابة نقد سلبي. لكن يجب دائمًا أن تزور المطعم مرة ثانية حتى تتأكد أن حظك لم يقع في أسوأ طبق قبل البدء في مهاجمة المطعم ونشر تقييمك السلبي. هذا هو الجزء الذي تدوّن فيه متوسط سعر الوجبة ووقت الحجز والعنوان. يمكنك أن تضيف تقييمًا رقميًا إذا أردت مثل 3 من 4 نجوم. يضع الكثير من نقاد الطعام هذا التقييم في نهاية المقال كفقرة منفصلة، لكن أحيانًا ما يضعها الناقد أعلى المقال في عمود منفصل على الجانب أو يدخلها في إحدى فقرات المقال الأولى.

english_section_name: Writing Your Review

summary: تجنب إخبار العاملين بالمطعم أنك ناقد أو مقيّم مطاعم. سجّل ملاحظاتك عن لوجيستيات المطعم. صف الجو العام وروح المكان عندما دخلت من الباب. دوّن بعض الملاحظات عن الخدمة. اطلب طعامك من نوعياتك مختلفة من القائمة.

document: يجب أن تحصل على نفس التجربة التي سيحصل عليها أي ضيف عادي، هذا لأن المطاعم تعاملك معاملة خاصة قد تغير تقييمك إذا علموا أنك ناقد طعام. بدلًا من إخبارهم أنك هناك لتقييم طعاهم، حاول أن تدخل المطعم وتجلس على طاولة عادية وتعامل كزبون طبيعي. تقترح رابطة صحفي نقد الطعام تجنب أي مناسبات كبرى (كالافتتاحات أو الحفلات... إلخ) حتى لا تخاطر باقتراب أحد الطهاه منك سعيًا وراء تقييم جيد.  إذا كنت ناقد طعام شهير، يجب أن تحجز طاولة باسم مستعار. يجب أن تجلب معك أيضًا  مفكرة صغيرة أو مسجّل صغير يمكنك تدوين ملاحظاتك عليه أو استخدم هاتفك لفعل ذلك. لكتابة تقييم رائع ومتوازن، يجب أن تسجل ملاحظاتك. هل احتجت إلى حجز طاولة؟ وما المدة التي تطلبها تحضير الطاولة؟ أين المطعم وكيف تصف الجوار؟ كيف كان مكان انتظار السيارات؟ يمكنك أن تخصص جزءً صغيرًا من مقالك لتلك التفاصيل، لكن ضعها في عين الاعتبار لأنها ضرورية لمساعدة الزبائن المحتملين في الوصول إلى المطعم المثالي لمتطلباتهم لقضاء الليلة. أعطِ القارئ نبذة عن تجربتك. هل يعاملك أصحاب المكان كفرد من أسرة المكان أو كصديق قديم؟ وهل يتميز المكان بالأناقة والفخامة؟ ما هي قواعد الملابس الخاصة بالمكان؟ ما الجو العام للمطعم؟ استخدم إبداعك في الوصف، فلا يتمحور تقييم المطعم على القائمة فحسب، بل على التجربة بأكملها.  هل تعطي الديكورات جوًا محببًا؟ هل يبدو على الناس الاستمتاع بوجباتهم؟ بشكل عام، هل تملأ المطعم طاولات كبيرة صاخبة أم طاولات صغيرة لمواعدات حميمية؟ تجنّب الأشياء العامة مثل: "كانت الخدمة سيئة/جيدة." يجب أن تكون محددًا. أفضل طريقة للحصول على تلك الملاحظات هي عن طريق طرح الأسئلة. بينما لا يجب أن تعطل الناس، يجب أن يعلم النادل الأطعمة التي تليق ببعضها البعض وما إذا كان هناك أي مهيجات حساسية في الطبق والهيئة الأساسية للطبق. الأهم من كل ذلك هو أن يكون النادل متاحًا عندما تحتاجه حتى يحضر لك الماء عندما ينفذ أو ليحضر لك شوكة بديلة إذا وقعت أو ليقدم لك الطبق التالي. لن تتمكن من تناول كل شيء على القائمة، لكن يجب أن تطلب أطباقًا من أكبر عدد ممكن من الأقسام. تأكد من الحصول على مشروب وطبق مقبلات وطبق رئيسي وتحلية حتى تتمكن من اختبار قدرات المطبخ كاملةً. إذا أمكن، حاول أن تصطحب مجموعة من الناس معك حتى يطلب كل منهم طبقًا مختلفًا (لحم/سمك، شوربة/سلطة، سوتيه/مسلوق) للحصول على صورة شاملة عن الطريقة التي يتعامل بها المطبخ مع المطعم ككل.  كناقد طعام، يجب أن تجرب كل شيء يمكنك تجربته حتى تحصل على الصورة الكاملة لقدرات المطعم. تعود خياراتك إلى تفضيلاتك الشخصية طبعًا. لكن يمكنك أن تطلب من النادل أن يرشح لك بعض الأطباق حتى تتعرف على الأطباق التي يفخر بها المطبخ والعاملين بالمطعم. يتذوق أغلب العاملين بالمطعم كل شيء على القائمة بإشراف من الطاهي حتى يتمكنوا من مساعدتك في اختيار الطعام الذي ستتناوله.

english_section_name: Getting The Right Details

summary: لاحظ طريقة تقديم الطبق. استمتع بأول قضمات. اكتب انطباعك الأول بالتفصيل الممل. تذوّق أجزاء الوجبة المنفصلة. تذّوق كل ما هو على الطاوله. دوّن ملاحظات دقيقة أثناء تناول الطعام. اطرح الأسئلة فور ورودها لك.

document: عندما يصل الطبق إلى طاولتك، دوّن ملاحظتك عن مظهره العام. هل الطبق نظيف وجميل أم فوضوي ومبعثر؟ تذكّر أن تقييم الطعام يتمحور حول التجربة بأكملها، لا النكهة فقط. لذا يجب أن تلتقط كل تلك التفاصيل. إذا كنت في مطعم يسمح بذلك، حاول أن تلتقط صورة سريعة لطعامك. سيسهل ذلك الكتابة عن شكل الطبق لاحقًا. استطعم أول عدة قضمات مع تذوّق كل شيء على الطبق قبل البدء في كتابة أي ملاحظات. تناول ببطء واستمتع بالوجبة قبل أن تحاول أن تلعب دور الناقد. تأكد من تناول الطبق كما يجب أن يؤكل، لا تحاول أن تلتقط مكونات منفصلة وتتذوقها بمفردها إلا بعد الانتهاء من أول قضمات. استخدم صفات معبرة ولغة واضحة عند تدوين الملاحظات. "أحببت استخدام الروزماري" ليست مفيدة مثل "كانت القشرة المصنوعة من الروزماري خفيفة وعشبية ومكملة للبطاطس الطرية بشكل مثالي." على أي حال، يبقى الوقت الحالي هو وقت تدوين الملاحظات فقط، لذا لا تنشغل كثيرًا بالبحث عن الألفاظ المثالية بعد. سيسهل عليك تدوين التفاصيل الدقيقة عن سبب "إعجابك/عدم إعجابك" بالطبق كتابة التقييم كاملًا لاحقًا. هذه هي المرحلة التي تبدأ فيها الخوض في تفاصيل تقييم الطعام الجيد. جرّب كل عنصر من الوجبة على حدى مع التحقق من المعايير التالية:   القوام: بما تشعر والطعام في فمك؟ كن دقيقًا لأن هناك عدة أنواع مختلفة من القوام، يمكن لكل منها أن يكون سيئًا أو جيدًا.  التوابل: هل التوابل متساوية في الوجبة كلها؟ هل يمكنك أن تحدد بعض التوابل المستخدمة؟  التعقيد: يصعب وصف ذلك، لكن يعد التعقيد معيارًا لتعدد النكهات الموجودة في الطعام. لا يكتفي الطاهي الجيد "بنكهة الليمون" أو "الفلفل والثوم،" فقط، بل يحاول أن يضفي مذاقًا مركبًا فريدًا من نوعه على طعامه. هل تكمل أجزاء الطبق بعضها البعض بطريقة جديدة أو بشكل أفضل من إجمالي الأجزاء؟ إذا كنت مع آخرين، تأكد من تذوق أطباقهم أيضًا ودوّن عدة ملاحظات سريعة. هذه أفضل طريقة للحصول على الصورة الكاملة لقائمة الطعام ونقاط ضعفه وقوته. تأكد من كتابة اسم كل طبق بالضبط كمرجع لاحقًا. سيرغب القارئ في معرفة ما يجب أن يطلبه وما يجب أن يتجنبه. يعتمد التقييم الجيد على الحقائق، لذا تأكد من تسليح نفسك بها. لا شك أن كل تقييمات الطعام شخصية، لكن لا يعني ذلك أنك يجب أن تعلق على ما يعجبك ولا يعجبك فقط. قد يسهل تدوين الملاحظات بعد الانتهاء من الوجبة أو أثناء تناولها، وفقًا لمن معك. في كلا الحالتين، لا يجب عليك الاعتماد على ذاكرتك فحسب، فناقد الطعام الجيد يدوّن الملاحظات. إذا كنت ترغب في معرفة مكونات الصلصة أو طريقة تحضير شيء ما أو مصدر الأطعمة الغالية (كاللحوم أو الجبن الغالية... إلخ) لا تترد في السؤال. عادةً ما يكون نادل مدربًا على معرفة معلومات كثيرة عن الأطعمة التي تقدم في المطاعم الفاخرة، لذا سيسعده الإجابة عن أسئلتك.

english_section_name: Eating Like a Food Critic