summary: التزم تجاه بناء موهبتك. ابحث عن أشخاص موهوبين آخرين. احترم موهبتك والمجهود الذي تتطلبه. تدرب.

document: لا معنى للموهبة الطبيعية في فعل شيء ما إذا ما لم تلتزم تجاه بناء هذه الموهبة وتطويرها، على سبيل المثال نجد بعض لاعبي الكرة أو الرياضة من أصحاب الموهبة الطاغية والإمكانات الممتازة ليصبحوا أفضل اللاعبين ولكنهم يفشلون في ذلك لعدم اهتمامهم بتطوير أنفسهم. فكر في موهبتك المكتشفة على أنها بذرة تقوم بزراعتها، وأنك في حاجة لإمدادها بالماء بشكل دائم والعمل على تهذيبها من حين لأخرى لتضمن نموها إلى النبات الكبير الذي تسعى إليه. تشحذ المواهب من بعضها البعض، ولهذا احرص على أن تحيط نفسك بأشخاص موهوبين في نفس موهبتك التي تسعى لتطويرها، واعمل على التعرف على روتينهم وتصرفاتهم وتدريباتهم وتعاملهم مع موهبتهم، باختصار تعلم كل شيء يمكنك تعلمه من هؤلاء الأشخاص.  اعثر على معلم ومرشد على استعداد لتدريبك وتعليمك كيفية تطوير موهبتك، فكل شخص موهوب يحتاج إلى معلم متخصص وبخاصة مع بداية استكشافه لموهبته. يحتاج الأمر بعض العمل الجاد لتحويل موهبتك إلى مهارة وتحويل مهارتك إلى قرة تميزك، فكلما تعلمت المزيد عن موهبتك كلما اكتشفت تعقيد الأمر، ولهذا يجب عليك أن تحرص على الالتزام تجاه مجالك وتجاه التحديات التي تقابلها من أجل أن تصبح متمكنًا من موهبتك بشكل حقيقي. لا تصبح الأمور أكثر سهولة وحسب، على سبيل المثال لن يصبح الشطرنج أسهل مع الوقت للاعب شهير مثل "ماجنس كارلسن" لكونه لاعب متميز، وإنما مع التدرب واللعب باستمرار يكتشف الشخص المزيد مما يجب عليه تعلمه. احرص على التدرب على موهبتك مهما كان تمكنك، فتدربك على لعب الجيتار ولو لمدة ساعتين يوميًا سيعمل على تحسين مستواك، فالتدرب الدائم في أي مجال سواء رياضي أو فني أو غيره يعمل على تطوير مستوى موهبتك، في حين أن الشخص الذي لا يحرص على التدرب وشحذ موهبته باستمرار لا يتقدم على الإطلاق.

english_section_name: Building on Talent

summary: اختبر شخصيتك بالإجابة عن اختبارات الشخصية. تحدث مع أصدقائك وعائلتك. استكشف نقاط قوتك ونقاط ضعفك كجزء من عملية استكشاف مواهبك المحتملة. حدد تعريف خاص بك للموهبة.

document: تستخدم اختبارات قياس الشخصية في أثناء التقدم للوظائف وذلك لتحديد المهارات التي يتحلى بها المتقدمون. تساعدك هذه الاختبارات في التعرف على قدراتك وإمكاناتك من خلال بعض الأسئلة التي تخاطب تصرفاتك وسلوكياتك، كما أنها تسهم في رسم صورة واضحة عن المواهب التي قد تكون لديك، مما يساعدك على استكشافها.  يُعتبر اختبار "مايرز بريجز Myers-Briggs" هو الاختبار الأشهر والذي يعمل على تقسيم الشخصيات إلى 16 نوع بناء على مجموعة من الأسئلة والأبحاث التي سبق واستخدامها عالم النفس الشهير"كارل يونج".  يمكنك إجراء "اختبار كيرسي لقياس المزاج Keirsey Temperament Sorter" وهو يعمل على تقسيم الشخصيات بناء على ردود أفعالها لمختلف الأسئلة والسيناريوهات. تحدث مع أصدقائك وأفراد عائلتك بشأن المواهب التي قد تكون تمتلكها، فنحن نميل لعدم التركيز على المواهب والقدرات التي قد تكون لدينا، في حين أنه إذا حالفنا الحظ وكان لدينا قريب أو صديق يهتم لحالنا، فسوف يعمل على مساعدتنا دون حرج في استكشاف القدرات التي نتمتع بها. يتم النظر لفكرة الموهبة على أنها القدرة الطبيعية على ممارسة فعل ما بشكل يبدو سهل، ولكن في بعض الأوقات الأخرى يتم تعريف الموهبة على أنها القدرة النابعة من التغلب على العقبات> على سبيل المثالK لاعب الجيتار الشهير "ويلي جونسون" والذي كان فاقدًا لبصره، وكذلك "جيمس إيرل جونس" والذي أصبح ممثلاً شهيرًا على الرغم من معاناته من التلعثم، وكذلك "مايكل جوردن" لاعب كرة السلة الذي تم طرده من فريقه. لا تسمح للعقبات والتحديات أن تمنعك من استكشاف مواهبك، وفكر في الموانع التي قد يراها فيك الآخرون، على سبيل المثال: تخيل كيف سيكون شعورك إذا ما أصبحت مغنيًا مميزًا على الرغم من كونك تعاني من الخجل، أو تخيل نفسك لاعب كرة متميز على الرغم من قصر قامتك. لا تسمح لأي شخص مهما كان أن يحدد معنى الموهبة بالنسبة لك، فمجرد مهارتك في إعداد طعام ما أو قدرتك على قيادة الدراجات تعتبر موهبة في حد ذاتها، وتذكر أن العديد من الناس يعتبرون عازف الجيتار "هندريكس" الأفضل على الإطلاق على الرغم من كونه غير قادر على قراءة النوتة الموسيقية وهو الأمر الذي قد يجعل عازفي الموسيقى الكلاسيكية يفكرون به على أنه شخص غير موهوب على الإطلاق.

english_section_name: Getting Creative

summary: توقف عن انتظار ظهور مواهبك من تلقاء نفسها. جرّب الأمور السهلة. جّرب الأمور الصعبة هل تشعر بالخوف من الحديث أمام الجميع؟ هل تخشى الوقوف على خشبة المسرح؟ هل تتردد في كتابة وإنهاء قصتك القصيرة؟ عليك إذن أن تجرب ما تشعر تجاهه بالخوف، وقم بإعداد قائمة بالهوايات التي ترغب في تجربتها وتلك الأخرى التي تمارسها بشكل سهل دون صعوبة، وحاول إذن أن تواجه التحديات المختلفة. اتبع شغفك. احرص على تسجيل نجاحاتك الصغيرة. تجاهل البرامج التليفزيونية.

document: يستحيل أن تكتشف قدرتك على عزف الجيتار إذا ما لم تجرب القيام بذلك، ولهذا يجب عليك اختيار إحدى الهوايات التي تبدو مثيرة بالنسبة لك كالحياكة أو تنس الريشة أو العزف على البوق أو الغناء، وأن تبدأ في تجربتها وتعلم ما يلزمك، تعرف على شروط ممارسة هذه الهواية ونقاط القوى التي تميزك حتى تتمكن من التجربة واكتشاف بعض من مواهبك الخفية. تذكر أن التجربة هي الحل الأمثل لاستكشاف المواهب والقدرات والمهارات المدفونة بداخلك، ولهذا احرص على التحلي بروح التحدي والبحث عن مواهبك.  ضع هدفًا لنفسك أن تجرب أمرًا جديدًا كل أسبوع. يمكنك أن تجرب العزف على الجيتار مرة كل أسبوع، ليس بالضرورة أن تكتشف أنك موهوب للغاية في العزف ولكن يكفيك محاولة العزف من وقت لآخر. على هذا الأساس يمكنك أن تجرب أيضًا التفاعل مع الحيوانات الأليفة بشكل لم تجربه مسبقًا، فقد تكون هذه بداية لموهبة ما.     {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/48\/Find-a-Talent-Step-1Bullet1.jpg\/v4-460px-Find-a-Talent-Step-1Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/48\/Find-a-Talent-Step-1Bullet1.jpg\/v4-760px-Find-a-Talent-Step-1Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":760,"bigHeight":570,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}  اخرج من منطقة الراحة الخاصة بك واذهب بحثًا عن المغامرات. جرّب ممارسة الرياضات المختلفة والهوايات التي تتطلب الخروج، مثل: الصيد أو التنزه أو تسلق الصخور، محاولًا التواصل مع الطبيعة. ابحث عن مواهبك واهتمامتك؛ اسأل نفسك ما الذي تحبه؟ وما الذي تمارسه بشكل طبيعي؟ وما الذي تفعله دون تفكير؟ فإذا كنت تحب قضاء وقتك في الرسم أو القراءة أو الرقص، فلا داع لتضييع وقتك في محاولة تعلم الخبيز، وإنما عليك أن تقوم بالتركيز على الأمور التي تمارسها بسهولة.  اسأل نفسك عن الفروض المنزلية التي تقوم بأدائها بسهولة ولا تتسبب في إشعارك بالقلق بشأنها، فذلك قد يكون مفتاحًا لمواهبك الخفية. انتبه إلى ما يلاحظه الآخرون بشأنك، ففي كثير من الأوقات ينتبه الآخرون إلى ما نمتلك من مواهب بشكل أدق من انتباهنا لأنفسنا. جرّب سؤال أحد أفراد عائلتك أو أحد أصدقائك أو معلميك واطلب منه أن يساعدك في اكتشاف مواهبك. ابدأ بتعلم ما يلزمك لممارسة الهوايات المختلفة. على سبيل المثال، سيكون من الصعب عليك تخيل نفسك تلعب الجيتار في حين أنك لا تستطيع التفرقة بين الأوتار وبعضها. تذكر الممثل العبقري "جيمس إيرل جونز" وهو ممثل مسرح شيكسبيري مرموق وصاحب صوت رخيم ومؤدي صوت دارث فيدر في سلسلة أفلام حرب النجوم. لقد عانى جيمس في طفولته من التلعثم وكان يخشى التحدث في الفصل ولكنه الآن بعد مواجهته لمخاوفه أصبح واحدًا من أشهر وأمهر ممثلي الأداء الصوتي بالعالم أجمع. احرص على اتباع الأمور التي تشعر تجاهها بالشغف. اسأل نفسك: ما هي الأمور التي تتحدث عنها باستمرار؟ وما هي الهوايات التي ترغب دائمًا في ممارستها؟ اتبع شغفك واستكشف قدراتك ومواهبك الخفية. حاول أن تتمعن في الأمور التي تشعر نحوها بالشغف حتى وإن كانت بعيدة عن كونها موهبة في حد ذاتها، فربما يكون شغفك بمشاهدة التلفاز يرتبط بقدرتك على تحليل الدراما وسرد القصص أو ربما تكون لديك موهبة نقدية في تقدير زوايا التصوير وغيرها، فكل نقاد السينما بدأت رحلتهم على هذا النحو. على هذا الأساس، اعمل على تحويل هذا الشغف إلى هواية من خلال دراستك لتاريخ الأفلام وصناعة السينما. ينبع الشعور بعدم الموهبة من الشعور بأنك شخص غير ناجح، وهو ما يحدث بسبب عدم تركيزك على النجاحات في حياتك، سواء البسيطة أو الكبيرة، ولهذا يجب عليك إعادة النظر في هذه النجاحات وكيفية ربطها بما قد تكون تملكه من مواهب وقدرات. على سبيل المثال، قد تكون لديك قدرات إدارية وقيادية ممتازة تتجلى في نجاحك في تنظيم حفلة رائعة يتحدث الجميع عنها، وعلى الرغم من أن ذلك لا يبدو على أنه موهبة، إلا أنك مع بعض التفكير ستجد أنك تتحلى بمهارات التخطيط والتنظيم التي ساعدتك في إنجاح هذه الحفلة. هناك العديد من برامج المواهب التي يتم عرضها بالتلفاز والتي تتسبب في نشر فهم خاطئ عن مفهوم الموهبة، فهذه البرامج عادة ما تصب تركيزها على الأشخاص الموهوبين أصحاب القصص الشخصية الدرامية، وبالأخص المغنيين، مما يجعل الكثير يشعر بأن موهبته غير مقدرة، في حين أن الموهبة الحقيقية لا علاقة لها بكونك جذاب أو مشهور أو صاحب قدرات أدائية استعراضية، وإنما تعني الموهبة كونك تتحلى بالإيمان والتفكير الإبداعي والإخلاص والاهتمام بالتفاصيل، بالإضافة إلى الفضول الدائم والسعي نحو التطور.

english_section_name: Looking For Talents


summary: اختيار قطعة اللحم المفضلة إليك. قم بشراء شريحة سميكة ـــ أي سمك ما بين 1 ½ سم و 2 سم. النقع أو الفرك (اختياري). اترك شريحة اللحم لتصل إلى درجة حرارة الغرفة. إذا لم تقم بنقع أو فرك شريحة اللحم، يمكنك إضافة الملح الآن.

document: ماذا يعني الأشخاص عندما يقولون "شريحة لحم"؟ بينما من المستحيل أن نطلق كلمة "شريحة لحم" على أي قطعة من اللحم، ولكن في نفس الوقت لا يمكن أن نطلق هذا المسمى على بعض القطع دون البعض الأخر. قم باختيار قطعة تتناسب مع ذوقك ومذاقك المفضل ودرجة العصارة والسعر المناسبين لك:   طهي شريحة لحم عظمة التي. شرائح لحم عظمة التي عبارة عن شرائح لحم فيليه مفصولة بعظمة على شكل حرف "تي". هذه القطعة هي المفضلة لدى الهواة، ولكن حقيقة أنها تأتي من خاصرة البقرة – حيث يكون اللحم طريًا ــ يجعلها غالية السعر قليلاً.   بورترهاوس: هي عبارة عن جزء طري من الخاصرة وشريط من شريحة اللحم، تَشبِه شريحة لحم بورترهاوس شريحة لحم عظمة التي بشكل كبير، حيث أنها تتميز بخط من العظام بين فواصلها لتعطي كميات كبيرة من النكهة.  سعرها هو نفسه سعر شريحة البيف. طهي شرائح لحم عين الضلع: تأتي هذه الشرائح من الضلع ومن هنا يأتي اسمها. ما يأتي في ذهننا دائماً عندما نفكر في "شريحة اللحم": أنها قطعة ناعمة جميلة (مع طبقات رفيعة من الدهون بين اللحم)، مما يعطيها ملمسًا حريريًا ومذاقًا قويًا.   شريحة نيويورك: تأتي شريحة لحم نيويورك من الخاصرة القصيرة، وهو المكان الذي نادراً ما تُستخدم به العضلات وبالتالي يكون اللحم به طريًا. على الرغم من أن شريحة لحم نيويورك ليست طرية مثل شريحة عين الضلع، ولكنها تتميز بدرجة نعومة كبيرة. طهي شريحة لحم الخاصرة العليا: من الممكن أن تُشير "الخاصرة" إلى الجزء العلوي من الخاصرة ـــ وهى قطعة شهية من اللحم ولكنها غالية الثمن ـــ أو الجزء السفلي من الخاصرة، وفي كلا الحالتين يطلق عليها اسم شريحة لحم الخاصرة. تأتي هذه القطعة من الجزء الخلفي للحيوان، قريباً من لحم عظمة التي ولحم بورترهاوس. لماذا شرائح اللحم السميكة تكون أفضل من الشرائح الرفيعة؟ مع شرائح اللحم الرفيعة، من المستحيل الحصول على اللون البني المثالي من الخارج واللون الوردي العُصاري من الداخل. أما مع الشرائح السميكة، فإن الحصول على هذا التوازن أسهل بكثير. من الممكن مشاركة شريحة لحم بوزن 340 إلى 450 جرام مع شخص أو اثنين، من الأفضل مشاركة شريحة لحم كبيرة مع شخصين عن الحصول على شريحة لحم صغيرة لشخص واحد. النقع أو عدم النقع ـــ هذا هو السؤال. ينزعج العديد من هواة شرائح اللحم من فكرة إضافة أي شيء على قطعة اللحم ما عدا الملح والفلفل. لسبب وجيه: حيث أنه من المفترض أن تملع قطعة اللحم. ولكن إذا قررت نقع قطعة اللحم الخاصة بك، حان وقت القيام بذلك. إليك طريقتين بسيطتين لإضافة نكهة إضافية لشريحة اللحم الخاصة بك إذا اخترت ذلك.   النقع:1/3 كوب صويا صوص و½ كوب زيت زيتون و1/3 كوب عصير ليمون و1/4 كوب من صوص وورسسترشاير وفصين من الثوم المفروم و1/2 كوب من الريحان المفروم و1/4 كوب من البقدونس.  قم بنقع شريحة اللحم لمدة 4 إلى 24 ساعة قبل الطهي. الفرك: 4 ½ ملاعق صغيرة من ملح الطعام، وملعقتين كبيرتين من مسحوق الفلفل الطازج وملعقتين كبيرتين من الفلفل الأحمر الحلو وملعقة كبيرة من مسحوق البصل وملعقة كبيرة من مسحوق الثوم وملعقة كبيرة من أوراق المردكوش المجفف الجافة وملعقتين كبيرتين من الكمون. إذا كنت قد خزنت شريحة اللحم في الثلاجة بانتظار فرصة مناسبة لطهيها، حان الوقت لإخراجها. إخراج شريحة اللحم إلى درجة حرارة الغرفة ينتج عنه أمرين:   الإسراع في عميلة الطهي. اللحوم الدافئة تستغرق وقتاً أقل في الطهي. موائمة درجة التسوية للجزء الخارجي والداخلي من شريحة اللحم. إذا كان قد تم تبريد شريحة اللحم لمدة يوم، سوف تستغرق وقتاً أطول حتى ترتفع درجة الحرارة الداخلية لشريحة اللحم. وهذا يعني أنك تخاطر باحتراق أو تفحم السطح الخارجي من شريحة اللحم من أجل طهيها بدرجة متوسطة من الداخل. كلما كان حجم قطعة اللحم كبير كلما كان من الأفضل إضافة كمية كبيرة من الملح. تذكر، هناك ضعف كمية اللحم في شريحة لحم عظمة التي بوزن 450 جرام أو في شريحة لحم عين الضلع بوزن 225 جرام. يوضع الملح وفقاً لذلك.   إضافة الملح مقدماً. بعض الأشخاص يقومون بترك شرائح اللحم في الملح لمدة أربعة أيام قبل الطهي، ولكن تركها لمدة 40 دقيقة ضروري.  يمكنك إضافة الملح لشريحة اللحم الخاصة بك والانتظار لمدة 40 دقيقة وهى المدة المطلوبة حتى تصل درجة حرارة الشريحة إلى درجة حرارة الغرفة. لماذا لا نضيف الفلفل؟ من الممكن أن يحترق الفلفل أثناء عملية الطهي، بينما لا يحترق الملح. الفلفل المحروق لا يتميز بطعم جيد، لذلك من الأفضل إضافته بعد إنتهاء عملية الطهي.

english_section_name: Preparing the Steak

summary: قم بتسخين ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة من الحديد الزهر على نار عالية حتى تُدخن. قم بوضع شريحة اللحم في المقلاة، مع مراعاة كيفية وضعها إذا كانت المقلاة مضلّعة. قم بقلب شريحة اللحم بانتظام، كل دقيقة أو ما يقرُب من ذلك، حوالي 6 إلى 12 مرة، حتى تصل إلى درجة الحرارة الداخلية المطلوبة. قبل الوصول إلى درجة التسوية المطلوبة، قم بإضافة ملعقتين كبيرتين من الزبدة وأي توابل أخرى. بعد طهي شريحة اللحم (ستستمر شريحة اللحم في النضوج بعيداً عن الحرارة)، اتركها ترتاح لمدة خمس دقائق على الأقل. استمتع.

document: المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر هي الأفضل حيث أنها تحبس الحرارة، بمعنى أنها توزع الحرارة بشكل متساو على السطح كله.  قم باستخدام زيت عديم اللون لطهي شرائح اللحم. زيت الزيتون جيد لطهي المكرونة أو الباذنجان، ولكن ليس جيد لطهي شرائح اللحم. من الأفضل استخدام زيت الكانولا أو أي زيت نباتي.  للحصول على أفضل النتائج، قم باستخدام ميزان حرارة للتأكُد من درجة الحرارة الداخلية لشريحة اللحم. إليك بعض الإرشادات عن علاقة درجة الحرارة بدرجة التسوية:   120 ⁰ ف (48.8 ⁰ س) = غير ناضج 130 ⁰ ف (54.4 ⁰ س) = متوسط غير ناضج 140 ⁰ ف (60 ⁰ س) = متوسط 150 ⁰ ف (65.5 ⁰ س) = متوسط النضج 160 ⁰ ف (71.1 ⁰ س) = كامل النضج التوابل التي يمكنك استخدامها أثناء التحمير تشمل:   إكليل الجبل (روز ماري) الزعتر البردقوش الثوم المريمية أثناء قيامك بطهي اللحم، تُمتص العصارة داخل اللحم حيث تنكمش الألياف العضلية. إذا قمت بتقطيع شريحة اللحم فور رفعها عن الشواية، ستقوم العصارة الموجودة في المنتصف بالسقوط بحريّة. إذا انتظرت لمدة خمس دقائق على الأقل، ستقوم الألياف العضلية بالاسترخاء وتنتشر العصارة بالتساوي في جميع أنحاء شريحة اللحم. قم بالاستمتاع بشريحة اللحم المطهية بشكل رائع إلى جانب سلطة البطاطس الألمانية (بدون مايونيز) والبروكلي، على سبيل المثال.

english_section_name: Pan-Searing Your Steak


summary: ابحث عن منطقة زراعة  دافئة يصل إليها ضوء الشمس بشكل جزئي. تجنب المناخ البارد والرياح والصقيع. استخدم تربة خصبة جيدة الصرف. استخدم تربة بمستوى معتدل من الحمضية والقاعدية.

document: يحتاج نبات الأفوكادو إلى الشمس مثله مثل النباتات شبه الاستوائية. لقد نشأ الأفوكادو ليزدهر في البيئة الدافئة والرطبة المنتمية لأمريكا الوسطى والمكسيك وجزر غرب الهند. يحتاج نبات الأفوكادو إلى ضوء شمس كي ينمو بشكل جيد. مع ذلك بالتناقض، قد يهلك نبات الأفوكادو الصغير عند التعرض لضوء الشمس بصورة مفرطة (خاصةً قبل أخذ الوقت الكافي حتى ينتج أوراق متوسعة). لذلك السبب، إذا كنت تزرع الأفوكادو من النواه، سوف تحتاج إلى اختيار مكان يصل إليه كمية جيدة من ضوء الشمس المباشر خلال بعض الأوقات من اليوم، لكنه في نفس الوقت ليس معرضًا لضوء الشمس المباشر بصورة منتظمة. تعتبر النوافذ مكانًا جيدًا لزراعة الأفوكادو. تتيح لك النوافذ الزجاجية التحكم بدقة في درجة الحرارة والرطوبة التي يتعرض لها النبات إلى جانب ضمان حصوله على ضوء الشمس خلال جزء من اليوم. على الأغلب، لا ينمو نبات الأفوكادو جيدًا في المناخ القاسي، مثل: الثلوج والرياح الباردة والمناخات ذات الانخفاض السريع لدرجات الحرارة التي قد تضر بالنبات، حتى الأنواع الصارمة منه، لدرجة قد تدمر نبات الأفوكادو. وفقًا لما سبق، إذا كنت تعيش في منطقة قد تنخفض فيها درجة الحرارة في الشتاء إلى التجمد، فأنت بحاجة للتحضير لنقل النبات الناضج إلى الداخل لحمايته من عوامل الطقس. للأنواع المختلفة من الأفوكادو قدرة تحمل متباينة لدرجات الحرارة الباردة؛ في العموم، سوف تعاني سلالات النبات الشائعة من الضرر الكبير نتيجة التجمد في درجات الحرارة التالية: الهند الغربية: 2.5 إلى 1.5 درجة مئوية. جواتيمالا: 3 إلى 1.5 درجة مئوية. هاس: 4 إلى 1.5 درجة مئوية. المكسيك: 6 إلى 3 درجة مئوية. ينمو الأفوكادو بصورة جيدة في التربة الخصبة الفضفاضة، مثل معظم أنواع النباتات  الشائعة. توفر تلك الأنواع من التربة مكونات غذائية جيدة لمساعدة النبات على النمو بثبات، بينما تقلل من خطر الري المفرط والسماح بالتهوية الجيدة. للحصول على أفضل النتائج، جرب استخدام نوع من مكملات التربة، مثل نوع غني بالدبال والمواد العضوية المعدة للاستخدام للزراعة، ومع مرور الوقت سوف تتأسس جذور وساق الأفوكادو بشكل جيد. لتوضيح أكثر، لن تحتاج بالضرورة إلى التربة المعدة للزراعة في بداية عملية النمو لأنك ستبدأ بوضع بذور الأفوكادو في المياه قبل زراعتها في التربة. ينمو الأفوكادو بشكل أفضل في تربة بمستوى معتدل من الحمضية والقاعدية مثل غيره من النباتات. حاول زراعة الأفوكادو في تربة بمستوى 5-7 من الحمضية والقاعدية للحصول على أفضل النتائج. تنخفض قدرة الأفوكادو على امتصاص العناصر الضرورية، مثل: الحديد والزنك، بشكل كبير في التربة ذات المستوى العالي من الحمضية والقاعدية مما يعيق النمو. إذا كان مستوى حمضية وقاعدية التربة عاليًا جدًا، ضع في اعتبارك استخدام وسيلة لخفض المستوى الحمضي والقاعدي، كأن تقوم بإضافة المواد العضوية أو زراعة النباتات التي تتحمل القلوية في الحديقة. يمكنك أيضًا الحصول على نتائج جيدة باستخدام إضافات التربة، مثل: كبريتات الألومنيوم أو الكبريت.

english_section_name: Picking Good Growing Conditions

summary: اروِ النبات بانتظام لكن تجنب الإفراط في الري. قم بتسميد التربة من حين لآخر. راقب علامات ترسب الأملاح في التربة. تعرف على كيفية القضاء على آفات وأمراض نبات الأفوكادو.

document: يحتاج الأفوكادو إلى كمية كبيرة من المياه مقارنةً بالنباتات الأخرى. مع ذلك، من الضروري التذكر أن الإفراط في الري مشكلة محتملة تواجه كل النباتات، بما فيهم الأفوكادو. حاول تجنب الإفراط في الري بشكل دائم أو العناية لدرجة أن تصبح تربة شجرة الأفوكادو طينية أو سائلة. استخدم تربة ذات صرف جيد (عادةً تكون التربة الغنية بالمواد العضوية خيارًا جيدًا). إذا كنت تزرع النبات في إصيص، تأكد من احتوائه على ثقوب للصرف من القاع تسمح بصرف المياه. إذا اتبعت تلك الأفكار، سينجو النبات من خطر الإفراط في الري. إذا بدأ لون أوراق النبات يتحول إلى الأصفر في أثناء ريك له بانتظام، قد يكون ذلك علامة على الإفراط في الري. توقف عن الري فورًا ولا تعيد الري إلا بعد جفاف التربة. قد لا تحتاج أبدًا إلى التسميد لزراعة شجرة أفوكادو سليمة وقوية. مع ذلك، إذا تم استخدامه بصورة معقولة، قد تعمل الأسمدة على دعم نمو الشجرة الصغيرة. عندما تتأسس الشجرة بشكل جيد، يمكنك إضافة كمية متوازنة من أسمدة الأشجار الحمضية إلى التربة خلال موسم النمو تبعًا للتعليمات المدونة على غلاف منتج السماد. لا تفرط في استخدامه؛ عند استخدام السماد التجاري، عادةً يكون من الأفضل أن تكون معتدلًا. احرص على سقي التربة بعد إضافة السماد للتأكد من امتصاص التربة للسماد ووصولها مباشرةً لجذور النبات. ينبغي ألا يتم تسميد نبات الأفوكادو عندما يكون صغيرًا كباقي النباتات لأنه يكون عرضة بنسبة كبيرة للحرق الذي قد يحدث نتيجة الإفراط في استخدام الأسمدة. حاول الانتظار على الأقل سنة قبل التسميد. يكون الأفوكادو بالأخص عرضة لترسب الأملاح في التربة مقارنةً بالنباتات الأخرى. تكون أوراق نبات الأفوكادو التي تعاني من مستويات الملوحة العالية ذائبة قليلًا مع وجود حرق وتكون مقدمتها بنّية اللون بسبب تراكم الملح الزائد. احرص على تغيير نظام الري لخفض مستويات الملوحة. اسقِ النبات بكثافة إلى أن تغمر التربة على الأقل مرة شهريًا. يعمل تدفق المياه الكثيف على دفع الأملاح المتراكمة بعمق في التربة أسفل الجذور لكي يصبح أقل ضررًا على النبات. تكون النباتات المزروعة في الأواني عرضة لترسب الأملاح. ضع الإناء داخل الحوض أو بالخارج ثم اترك المياه تتدفق تمامًا خلال الإناء ويتم تصريفها من القاع مرة كل شهر. قد يعاني الأفوكادو من مجموعة من الآفات والأمراض المختلفة مثل أي محصول زراعي آخر، وهو ما يمكن أن يهدد جودة المحصول أو القضاء على النبات بأكمله. من الضروري التعرف على كيفية تحديد ومواجهة المشكلات كي تحصل على شجرة أفوكادو سليمة ومثمرة. نستعرض فيما يلي بعض الآفات والأمراض القليلة الشائعة التي تصيب نبات الأفوكادو، وللمزيد من المعلومات، استشر خبير الموارد النباتية:  التآكل: وهي قرح غارقة في النبات التي قد تسيل مادة صمغية. اقطع الآفة الآكلة من الفرع المصاب. قد يؤدي التآكل الموجود بالجذع إلى قتل النبات. عفن الجذور: يحدث عادةً نتيجة الإفراط في الري مما يسبب إصفرار بالأوراق وذبولها وهلاك النبات في نهاية المطاف عندما تتجمع المشاكل الأخرى للنمو. توقف على الفور عن الإفراط في الري وإذا كانت الحالة خطيرة، قم بعمل حفر في الجذور لتعرضهم للهواء، لكنها تكون أحيانًا قاتلة للنبات. الذبول والطفح: وهي بقع خاملة على الشجرة. تذبل الأوراق والثمرات المصابة بتلك البقع وتموت. أزل الأماكن المصابة من الشجرة على الفور واغسل الأدوات التي استخدمتها قبل استخدامها مرة أخرى. البقع: تسبب بقع صفراء على الأوراق التي تجف بسرعة. قد تتلف الأوراق الميتة وتتساقط من الفرع. استخدم مبيد للحشرات أو مادة طبيعية قاتلة للحشرات مثل البيرثرين. حشرة الثقابة: تتغلل في الشجرة مسببة حفر صغيرة التي قد تسرب العصارة. من الأفضل استخدام علاج وقائي يضمن لك أن تعتني بالشجرة وتحرص على تغذيتها جيدًا مما يُصعب من إصابتها بتلك الآفات. إذا لاحظت وجود تلك الحشرة بالفعل، قم بإزالتها وتخلص من أي فرع مصاب لتقليل انتشارها.

english_section_name: Caring for an Avocado Plant


summary: فكر في اعتذارك وحاول أن تركز على المشكلة الحقيقية. ابدأ بقول "أنا آسف". إذا طلبت منك المغادرة، أخبرها أنك تريد الاعتذار إليها. حاول أن توضح لها بهدوء الأسباب التي دفعتك لترتكب ذلك الفعل. اترك لها الوقت لكي ترد عليك. أخبرها أنك ستمنحها الوقت إن احتاجت إليه.

document: يمكن لأي شخص أن يعتذر بسهولة، لكن ذلك لا يعني أنه يشعر بالأسف بالفعل أو أنه يدعم ذلك الأسف بحل للمشكلة، لذلك فقد تتوقع حبيبتك منك أن تفكر مليًّا فيما فعلت قبل أن تعتذر إليها وقبل أن توجه إليها اعتذارك عليك أن تفكر في الآتي:   ما الذي دفعك لأن تقول أو تفعل ذلك الشيء الذي أزعجها. ما هو الجزء في شخصيتك الذي تسبب في هذا. ما هي خطتك لكي تصلح ما حدث ولكي تجنب نفسك وتجنب حبيبتك هذا الألم مرة أخرى. لا تحاول الالتفاف أو تجنب الاعتذار المباشر بقول "أنا آسف"، لأن حبيبتك تريد على الأرجح أن تسمع تلك الكلمة بعينها، لذلك عليك أن تستعد للاعتذار مبدئيًا وأن تخبرها أنك "آسف". أخبرها أنك تريد أن تحل المشكلة بالفعل وأنك تريد أن تعود بعلاقتكم إلى مسارها الصحيح ولا ترفع صوتك حتى لا تضايفها أو تخيفها وتزيد من سوء الوضع.  إذا بدت غاضبة ولا تريد أن تتعامل مع اعتذارك الآن، فعليك أن تحترم ذلك وأن تبتعد واسألها إذا كان بإمكانك أن تحادثها في الهاتف في غضون بضعة أيام. إذا فكرت في المشكلة (في الخطوة الأولى)، فسيصبح لديك الآن وجهة نظر جيدة عن الخطأ الذي وقعت فيه والأسباب التي دفعتك إليه وكيف يمكنك أن تصلح الخطأ وتتجنب تكراره في المستقبل.   مثال: "أعرف أنني مدين لكِ باعتذار، فلم يكن ينبغي أن أكذب عليكِ أو على والديكِ، كنت أعرف أن هذا تصرف خاطئ، لكنني خشيت أن أفصح عن عمري الحقيقي وأن يؤثر ذلك على ثقتكم فيّ، لكنني أحبك حقًا وأود أن أعتذر إليكِ وإليهم مباشرةً ومتفهم تمامًا إذا استمر شعورك بالضيق نحوي."  مثال: "لم يكن ينبغي أن أنظر إلى صديقتك بهذه الطريقة؛ أعرف أنها صديقتك ولا أريد أن أفعل أي شيء يؤثر على علاقتنا أو على علاقتك بها ولا يوجد مبرر لما فعلت، لكن تفسير ذلك هو أن الرجال أحيانًا ما ينظرون إلى الفتيات بطريقة عابرة، وبما أني قد عرفت الآن أن ذلك يزعجك، فسأحاول جاهدًا ألا أكرر ذلك الخطأ مرة أخرى."  مثال: "أنا آسف أنني قد ناديتك بذلك الاسم، لقد كان ذلك خطأ فادح وأنا أعي ذلك تمامًا، فلم يكن ينبغي أن أنساق إلى ذلك ولا أن تخرج تلك الكلمة من فمي ومن حقك أن تغيري وجهة نظرك فيّ بناءً على ذلك، لكنني سأعمل جاهدًا على تعويضك عن ذلك." اتركها لتسألك كل الأسئلة التي تحتاج إلى إجابة لها ورد عليها بأمانة وصدق، وهذه بعض النقاط التي عليك أن تفكر فيها أثناء ذلك:   لا تتنصل من اللوم. حتى إذا كان ما حدث خطأ مشترك وليس خطأك لوحدك، فليس من المحبذ أن تلومها، لأن اعتذارك سيصبح بلا قيمة إذا فعلت ذلك. اسمح لها أن تعبر عن مشاعر الإحباط والغضب والضيق ولا تحاول أن تثنيها عن تلك المشاعر لأن من حقها أن تشعر بذلك والتنفيث عن تلك المشاعر سيساعدها على التحسن. لا تحاول أن تعبر عن مشاعرك إليها بالقبل أو الأحضان، لأن الوقت قد يكون مبكرًا أكثر من اللازم واترك لها الفرصة لتبدأ هي. أعد اعتذارك إليها مجددًا باختصار واتركها لوحدها إذا أرادت أن تنفرد بنفسها لبعض الوقت واحترم الطريقة التي تريدها هي في التعامل مع الأمر.

english_section_name: Apologizing Through Words

summary: بعد أن تعبر لها عن اعتذارك بالكلمات، يمكن أن تحاول وسائل اعتذار أخرى إذا لم تكن قد قبلت اعتذارك بعد. اكتب لها خطاب اعتذار. يختلف الأمر من فتاة لأخرى، لكن يمكنك أن تجرب الاعتذار على الملأ. أرسل لها الزهور والشوكولاتة أو الدُمَى القطنية عند منزلها أو مكان عملها. غن لها أغنية لتعتذر إليها من خلالها وارفعها على اليوتيوب. اكتب لها قصيدة لتعتذر إليها.

document: ستحتاج في بعض الأحيان إلى التعبير لها عن أسفك عدة مرات قبل أن يقبل منك، ولا بأس في ذلك، فكلما بذلت في اعتذارك الكثير من المجهود والتفكير، زادت فرصة مسامحتها لك. وقدمه إليها بطريقة رومانسية، يمكنك أن تضعه في سلة زهور أو أن توصله إليها من خلال أعز أصدقائها، ويمكن أن يحتوي الخطاب على عبارات من قبيل:  مثال: "أعرف جيدًا أن الخطاب لن يحل ما فعلته، كما أن الخطاب لن يتمكن من التقاط طبيعة مشاعري نحو ما حدث بإخلاص ولن يعبر عن كلماتي بأفضل طريقة ممكنة، لكن ما أعرفه علم اليقين أنني قد أخفقت ولا أتخيل أنني لست إلى جوارك الآن، فأنتِ الوحيدة التي أريد أن أمضي معها كل وقتي وأفكر فيها طوال الوقت، عندما أذهب للنوم وفور أن أستيقظ، فأنتِ كل ما لدي ولا شيء يمكن أن أقدمه الآن ليمحو ما حدث أو يصلحه، لكنني أعدك انني لن أكرر تلك الفعلة مرة أخرى وهذا وعد أقطعه على نفسي من صميم أعماق قلبي." ستكره بعض الفتيات بشدة أن يعرف الآخرون عن تفاصيل علاقتهم بك، لذلك عليك أن تفكر مليًا قبل أن تقدم على تقديم اعتذارك إليها على الملأ، فكر أيضًا في احتمال أن تظن هي أن الهدف من اعتذارك على الملأ هو الضغط عليها وإحراجها لكي تسامحك، فقد يقول الآخرون عبارات من قبيل: "كيف يمكن ألا تسامحه؟!"، لذلك فقد يكون الخيار الأفضل هو أن تجعل اعتذارك بينك وبينها.   حاول أن تقدم إليها اعتذارًا مباشرًا على الملأ. تحين وقتًا بينما هي في رفقة أصدقائها وجهز اعتذارك الصادق إليها وانظر إلى عينيها وأنت تعتذر إليها ولا تهتم بأحد سواها. إذا كنت تحب أن تقدم اعتذارك إليها بطريقة مبتكرة، يمكن أن تفكر في تقديمه إليها من خلال تدريب مجموعة من الأصدقاء وتحضيرهم لتلك اللحظة جيدًا وتقديمه إليها في هيئة أداء جماعي، لكن نجاح تلك الطريقة يعتمد على الكثير من التدريب. لأن الفتيات تحب تلك الأشياء واحرص أن ترفق هديتك برسالة قصيرة إليها، لأن الزهور أو الشوكولاتة وحدها دون رسالة مرفقة تنتقص كثيرًا من المشاعر المصاحبة لتلك الهدية وعليك أن تتذكر أن أهم شيء هو المشاعر. يمكنك أن تسجل لها أغنية تعبر لها فيها عن حبك أو افتقادك لها أو شعورك بالندم لما فعلت وكلما حملت الأغنية أهمية خاصة لكما كزوجين أو حبيبين كلما كان أفضل ويمكنك أن تغير بعض كلمات الأغنية لكي تناسب الموقف الذي تمرون به.  ولّف لها مجموعة من الأغاني. على الرغم من أن تلك الطريقة أقل حميمية من سابقاتها، إلا أنه يمكنك أن تجعلها طريقة ناجحة إذا فكرت جيدًا، حاول أن تمزج بين الأغاني التي تحبها هي والأغاني التي قد تكون جديدة عليها. اكتبها أو سجلها بصوتك وأرسلها لها عبر الإنترنت أو على بريدها الصوتي وحاول أن تجعلها قصيدة مؤثرة وعاطفية، على سبيل المثال:

english_section_name: Apologizing in Different Ways


summary: اختر ما بين المياه أو التربة. اختر الإناء المناسب. أضف سمادًا من نوع خفيف جدًا دوريًا لتحقيق نمو أسرع.

document: هناك مميزات لكلا نوعي الخيارات وفقًا لمدى الكمية التي تنوي العناية بها، إلا أن إضافة كمية كبيرة من التربة أو السماد قد يضر بالنبات في الواقع. مع ذلك، إذا كنت تستخدم مياه من الصنبور وتحتوي على الفلوريد والمواد الكميائية الأخرى، قد تحتاج إلى استخدام التربة والسماد لتجنب نمو الأطراف الصفراء.  إذا كنت تزرع النبات في المياه، سوف تحتاج إلى بعض الحصى لتثبيته بشكل مستقيم. إذا كنت تزرع في تربة، جرب خلط ثلث من الرمل وثلث من الخث الطحلبي وثلث من التربة العادية سويًا لضمان التصريف بشكل ممتاز. إذا كنت تزرع النبات في مياه فقط، تأكد من حصول النبات على كمية كافية بحيث تُغطي الجزء السفلي من الجذور على الأقل. كما ينبغي تغيير المياه مرة أسبوعيًا على الأقل لمنع تعفن النبات. من الجيد شطف الإناء والحصى والنبات في كل مرة تقوم بذلك. إذا كنت تزرع النبات في تربة، ينبغي أن تكفي المياه لجعل التربة رطبة فقط. ينبغي أن يكون محيط الإناء أكبر من النبات بحوالي 5 سم. تأتي معظم نباتات خيزران الحظ في إناء، لكن يمكنك استخدام إناء نباتات خاصك بك لإكساب النبات طبيعته المميزة المرتبطة بك.  يعمل الإناء الشفاف بشكل جيد بالنسبة للمياه وسوف يوضح لك النبات والحصى، لكن تأكد من إبقائه بعيدًا عن ضوء الشمس المباشر. يمكنك أيضًا استخدام إناء من السيراميك وزراعة النبات في مياه خالصة أو تربة. إذا كنت تستخدم تربة، ازرع النبات في إناء به فتحة تصريف للمياه. إضافة كمية كبيرة من السماد أسوأ من عدم إضافته من الأساس، لذلك استخدمه بشكل مقتصد. ينطبق هذا الأمر تحديدًا على النبات المزروعة في الأواني، لأن السماد لن يصبح مخففًا بالأمطار ولن يتمكن من النفاذ مقارنة النباتات المزروعة في الأرض.

english_section_name: Planting the Lucky Bamboo Plant

summary: اعثر على نباتًا يبدو جاذبًا لك. اختر واحدًا بلون أخضر حيوي. تأكد من أنه قد تم زراعته على نحو صحيح وليس له رائحة.

document: لا تختار أول نبات خيزران تجده لكن ابحث عن واحد بصحة جيدة. يمكنك إيجاد نبات خيزران الحظ في مركز البستنة المحلي أو عند بعض متاجر البقالة. قد يكون مدونًا عليه واحدة من الأسماء التالية: "خيزران الحظ" أو "نبات الريبون"، أو عادةً باسمه الأصلي: "دريراسينا سندرينا". العناية بنبات خيزران الحظ ليست صعبة، لكن إذا اخترت نباتًا لا يتمتع بصحة جيدة، سيكون من الصعب العناية به وقد يموت. لا يهم حجم النبات كثيرًا، فأحجام أغلبهم صغيرة إلى حد ما.  ينبغي أن يكون أخضر اللون بشكل مستوٍ دون وجود عيوب أو كدمات أو أصفرار. ينبغي أن تكون السيقان لونها متناسق من الأسفل إلى الأعلى. ينبغي ألا يوجد أي سمار على أطراف الأوراق. نبات خيزران الحظ مرن جدًا، إلا أنه إذا تم زراعته بشكل خاطئ أو كان له رائحة كريهة، قد يمرض ولن ينمو.  نبات الخيزران ليس له رائحة عطرة كباقي الأزهار، لكن إذا لم يتم سقيه على نحو صحيح، يمكن أن تنمو البكتيريا وتبعث رائحة كريهة. افحص مستوى المياه الحالي وافحص النبات لترى إذا كان مزروعًا في تربة أو سماد. تُزرع الكثير من نباتات الخيزران بطريقة مائية في مياه فقط مع صخور صغيرة أو حصى لثبيت السيقان في موضعها وقد يُزرعه البعض الآخر في تربة، لذلك افحص للتأكد إذا كان نصفه على الأقل ممتلئًا بالمياه أو بتربة رطبة لكن ليست متشبعة بالمياه.

english_section_name: Selecting a Lucky Bamboo Plant

summary: اسقِ النبات بشكل مقتصد. أبقِ النبات بعيدًا عن ضوء الشمس المباشر. شَكِّل السيقان. أزل الأوراق الصفراء والميتة. استفد من الساق في تكاثر النبات. اربط السيقان في مكانها بشريط سلك أو أي شريط.

document: لا يحتاج نبات الخيزران إلى الكثير من المياه، فالكثير منها ضار له في الحقيقة.  اسقِ النبات حوالي مرة أسبوعيًا وتأكد من وجود القليل من السنتيمترات الكافية لتغطية الجذور في كل الأوقات. إذا كنت تزرع النبات في التربة، تأكد من أنها ليست رطبة جدًا أو جافة بحيث يتمكن النبات من البقاء في المياه فقط، لذلك قد يؤدي الإفراط في إضافة التربة أو السماد إلى الإضرار به. عادةً يكون نبات الخيزران مُظللًا ببقية النبات الأخرى الأطول منه في البرية. ينبغي إبقاء نبات خيزران الحظ في منطقة مفتوحة وساطعة لكن غير مُعرضة لضوء الشمس المباشر طوال النهار.  للعناية بنبات الخيزران على نحو أفضل، أبعده عن النوافذ التي ينفذ منها كمية كبيرة من الضوء، أو بدلًا من ذلك، ضعه في جزء من الغرفة ليس معرضًا للضوء بشكل كبير.  ينمو نبات الخيزران بشكل أفضل في درجة حرارة ما بين 18 إلى 32 درجة مئوية. إذا كنت تريد تشكيل نبات الخيزران، اختر سيقان قليلة أولية لعمل ترتيب متلازم وضعه في مكان العرض. يمكنك معالجة السيقان لتنمو حول بعضها البعض أو تتموج بالقليل من العمل، وللقيام بذلك، استخدم أصغر السيقان حجمًا التي لم تنمُ أو تتثبت بشكل كبير.  يمكنك ببساطة زراعة السيقان في شكل خط أو صفوف إذا كنت تريد الحصول على سيقان مستقيمة. لتمويج نبات خيزران الحظ، أحضر صندوقًا كرتونيًا واقطع الجزء السفلي وإحدى الجوانب ثم ضع الصندوق على النبات مع توجيه الطرف المفتوح نحو مصدر الضوء. سوف تبدأ السيقان في التجعد نحو الضوء كلما نمت وإذا بدأت تتدلى، أدر النبات. يمكنك أيضًا لف بعض الأسلاك حول السيقان الصغيرة بشكل متقاطع، وكلما تنمو سوف تضيف المزيد من الأسلاك لإبقائهم مستقرين أثناء تشابكهم. قد تتحول أطراف الأوراق أحيانًا إلى اللون الأصفر. يحدث ذلك عادة كنتيجة لبعض العوامل: عدم حصول النبات على كمية المياه الكافية أو أن هناك كمية كبيرة من التربة أو السماد أو أنه يتعرض لكمية كبيرة من ضوء الشمس المباشر. يمكنك إما قطع الأجزاء الصفراء أو إزالة الورقة بأكملها.  لإزالة أطراف الورق الصفراء، عقم مجز التقليم أو مقصًا حادًا بالقليل من الكحول المُحمر أو الخل ثم اقطع الجزء الأصفر مع اتباع الشكل الطبيعي للورقة. يمكنك إزالة الأوراق بأكملها عن طريق نزعها من الساق ببساطة من الجزء السفلي للورقة. ما أن يصبح لديك ساقًا أو اثنين طويلان جدًا، يمكنك قطعهما وإعادة زراعتهما. يساعد ذلك على العناية بالنبات عن طريق تجنب عدم تزاحمه في نفس المكان وفي نفس الوقت التمكن من إنتاج النباتات الجديدة.  خذ الساق الأطول وأزل الأوراق الصغيرة الموجودة أسفل النبتة. اقطع النبتة بحوالي 1.5 سم من مكان إتصالها بالساق بواسطة سكين أو مقص مُعقم. ضع النبتة في وعاء من المياه النظيفة المقطرة وإبقه في منطقة مظللة لمدة شهر أو أثنين حتى تبدأ الجذور في التبرعم. عندما ترى الجذور، يمكنك نقلها إلى إناء كما سبق أن فعلت مع نبات الخيزران الأزل. يربط عادةً الأشخاص شريطًا بلون أحمر أو ذهبي حول سيقان نبات خيزران الحظ لتثبيتهم معًا وكرمز إضافي للحظ السعيد.  أضف الحصى لإضافة اللمسة الأخيرة وتثبيت الترتيب في موضعه. ضع نبات خيزران الحظ في أي مكان تفضله ويذكرك بالعناية به.

english_section_name: Caring for and Styling Your Lucky Bamboo


summary: مشطي شعرك باستخدام فرشاة الشعر الطبيعي. قللي من التصفيف بالحرارة. استخدمي زيت الشعر. ضعي رذاذ الشعر الذي يحتوي على معامل حماية من أشعة الشمس فوق البنفسجية.

document: يقطّع استخدام الفرشاة ذات الشعر الصناعي شعرك إذا كان جافًا مما يؤدي إلى تكسره. تسبب أيضًا تلك الفرشاة شحنات الكهرباء الساكنة التي تترك شعرك أكثر تكسرًا. كبديل، الجئي إلى فرشاة شعر طبيعي لأنها أكثر لطفًا. فرشاة الشعر الطبيعي أو الخشبي هي الأمثل للشعر الجاف. يمكن أن يجفف استخدام أدوات التصفيف بالحرارة كمكواة الفرد أو التجعيد شعرك أكثر مما هو. يفضل أن يقتصر استخدام الحرارة لتصفيف شعرك على مرة في الأسبوع. يمكن أن يؤدي استخدام مجفف الشعر أيضًا إلى فقدان رطوبة شعرك، لذا حاولي أن تجففي خصلات شعرك كلما أمكن.  ضعي مستحضرات الحماية من الحرارة على شعرك دائمًا قبل استخدام الحرارة لتصفيفه. تغلف تلك المستحضرات شعرك بطبقة إضافية من الترطيب حتى لا يفقد شعرك أيًا من ترطيبه الطبيعي عندما يتعرض إلى الحرارة. استخدمي رذاذ الحماية من الحرارة إذا كان شعرك رقيقًا أو خفيفًا. استخدمي لوشن أو كريم الحماية من الحرارة إذا كان شعرك كثيفًا أو مجعدًا. عند استخدام مكواة التجعيد أو الفرد أو مجفف الشعر، حاولي أن تقللي إعداد درجة الحرارة إلى أقل درجة حرارة ممكنة للحصول على النتائج المرغوبة. درجة الحرارة المنخفضة إلى المتوسطة هي الخيار الأمثل لكِ. يحتاج الشعر الجاف إلى كل الرطوبة الإضافية التي يمكن أن يحصل عليها؛ لذا يعد إدخال زيت الشعر على روتين التصفيف الخاص بك طريقة رائعة لترطيب خصلاته. يمكنك استخدامه على الشعر الجاف أو المبلل لإضفاء الترطيب عليه وإعطائه مظهر أكثر نعومة ولمعانًا.  زيت الأرغان هو الزيت الأمثل للشعر الجاف المتكسر. للشعر المبلل، ادهني يديك بكمية صغيرة من الزيت ووزعيها على شعرك للحصول على النعومة واللمعان. ضعي كمية صغيرة من زيت الشعر على أطراف الشعر الجاف للتخلص من التطاير وإخفاء الأطراف المتقصفة. عند الانتهاء من تصفيف شعرك، غالبًا ما ستحتاجين إلى تثبيته بالرذاذ المثبت. يفضل الحصول على تركيبة خالية من الكحول للشعر الجاف لأنها لن تجفف شعرك. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تختاري مثبت شعر يحتوي على معامل حماية من الأشعة فوق البنفسجية لمنع تجفيف الشمس لشعرك. إذا كنت تنوين الخروج في الشمس لفترة طويلة من الوقت أو إذا كنت لا ترغبين في استخدام رذاذ يحتوي على معامل حماية من أشعة الشمس فوق البنفسجية، ارتدي قبعة كبيرة لحماية شعرك.

english_section_name: Styling Dry Hair

summary: رطبي شعرك بالبلسم العميق بشكل أسبوعي. استخدمي القناعات الطبيعية منزلية الصنع. أدخلي المزيد من أحماض أوميجا-3 الدهنية على حميتك الغذائية. شغّلي جهاز ترطيب الهواء في غرفة نومك أثناء النوم. قصي أطراف شعرك بشكل منتظم.

document: يجب أن تستخدمي علاج ترطيب عميق مكثف مرة في الأسبوع للتأكد من حصول شعرك على الترطيب الذي يحتاجه. ضعي بلسم الترطيب العميق بعد غسل شعرك واتركيه يتخلل شعرك لمدة 10 إلى 20 دقيقة قبل شطفه.  في الفترة التي تتركين فيها البلسم العميق على شعرك، يمكنك تعزيز القوى المرطبة عن طريق ارتداء غطاء الرأس الخاص بالاستحمام أو لف شعرك بغلاف بلاستيكي. تساعد الحرارة الإضافية على تخلل البلسم لشعرك بسهولة. اختاري بلسم عميق به مكونات مرطبة مثل الجلسرين وزبدة الشيا وزيت الزيتون وزيت الأرغان والكيراتين أو غيرها من أنواع البروتين. يمكن أن تساعد الكثير من المكونات المتاحة في مطبخك على ترطيب وتقوية شعرك الجاف. العسل والمايونيز نوعان مثاليان من البلسم للشعر الجاف. ضعي القناع على الشعر المبلل ودعيه لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل شطفه بالماء الدافئ.  يعد الأفوكادو قناعًا رائعًا للشعر الجاف أيضًا. اخلطي ثمرة أفوكادو ناضجة ومهروسة ومقشرة مع حوالي 2 ملعقة صغيرة (10 مل) من الزيت مثل زيت الزيتون أو الجوجوبا أو جنين القمح. ضعي القناع على الشعر المغسول وغطي رأسك بغطاء الرأس الخاص بالاستحمام ودعيه لمدة 15 إلى 30 دقيقة ثم اشطفيه. يعد صفار البيض أيضًا خيارًا رائعًا لترطيب الشعر الجاف. ضعي صفار 5 إلى 6 بيضات على شعر نظيف مبلل واتركيه لحوالي 20 دقيقة. تأكدي من شطفه بالماء البارد لمنع البيض من "النضج". تؤثر الأطعمة التي تأكلينها على شعرك. للشعر الجاف، يساعدك أن تتناولي حمية غذائية غنية بأحماض أوميجا-3 الدهنية التي تساعد فروة رأسك على إفراز المزيد من الزيوت الطبيعية.  السلمون والتونا وصفار البيض والجوز والسبانخ كلها أطعمة غنية بأحماض أوميجا-3 الدهنية. إذا كنت لا تفضلين الأطعمة التي تحتوي على أحماض أوميجا-3 الدهنية، استشيري طبيبك بشأن ما إذا كان تعاطي مكملات أوميجا-3 خيارًا جيدًا لكِ. إذا كنت تقطنين في مكان مناخه جاف أو إذا كان طقس الموسم الحالي جافًا، يمكن أن تؤثر بيئتك على شعرك. يساعد وضع جهاز ترطيب الهواء في غرفة نومك على رفع نسبة الرطوبة التي تساعد على ترطيب شعرك أثناء النوم. انتبهي لدرجة حرارة منزلك أيضًا. إذا كانت التدفئة في منزلك عالية، قد يصبح شعرك أكثر جفافًا. عادةً ما تكون أطراف الشعر الجاف هي الأكثر جفافاً وهشاشة. للحفاظ على شعرك في أفضل حال ممكن، يجب أن تقصي أطراف شعرك كل أربعة إلى ستة أسابيع.

english_section_name: Taking Extra Steps for Dry Hair

summary: قللي من معدل غسل شعرك. استخدمي بلسم التنظيف بدلًا من الشامبو. اشطفي شعرك بالماء البارد. ضعي البلسم الذي يترك على الشعر.

document: يمكن أن يجرد الإفراط في الغسل شعرك الجاف من ترطيبه مما يجعله أكثر جفافًا. إذا كنت تغسلين شعرك يوميًا، حاولي أن تغسليه مرة كل يومين. إذا كنت تغسلينه مرة كل يومين، قللي المعدل إلى مرة كل ثلاثة أيام. قللي من معدل غسل شعرك قدر الإمكان للحفاظ على ترطيبه. إذا بدأت جذورك في اكتساب المظهر الدهني أو إذا كان شعرك مسطحًا بين مرات الغسيل، استخدمي الشامبو الجاف لامتصاص بعض الزيوت الزائدة ومنح شعرك قوام كثيف. يحتوي الشامبو العادي على السلفات وغيرها من الكيماويات التي تجفف شعرك. بدلًا من غسل شعرك بالشامبو، استخدمي بلسمًا منظفًا؛ وهو البلسم الذي يستخدم الزيوت الطبيعية لتنظيف شعرك وترطيبه في نفس الوقت. يترك ذلك شعرك في حالة نظيفة ومرطبة.  تأكدي من تشبع شعرك بالماء تمامًا قبل وضع البلسم المنظف عليه.  عند استخدام البلسم المنظف، ضعيه من الجذور وحتى الأطراف. على الرغم من أن بلسم التنظيف يحافظ على شعرك في حالة نظيفة، ما زال بإمكان الرواسب أن تتراكم على شعرك نتيجة لاستخدام مستحضرات التصفيف وعلاجات الترطيب العميق والعرق. للتخلص من تلك التراكمات، استخدمي الشامبو المنقي مرة كل أسبوعين إلى أربعة أسابيع بدلًا من استخدام البلسم المنظف. إذا كنت لا ترغبين في استخدام البلسم المنظف، الجئي إلى الشامبو الطبيعي الخالي من السلفات. ابحثي عن تركيبة تحتوي على مكونات مثل زيت الأرغان أو زيت اللوز أو حليب جوز الهند أو العسل أو الصبار أو زبدة الشيا أو غيرها من المواد العضوية الطبيعية التي لا تجرد شعرك من رطوبته. لا تستخدمي الماء الساخن لشطف شعرك بعد غسله لأن الحرارة تجففه مما يتركه أكثر تكسرًا وجفافًا. كبديل، استخدمي الماء البارد لشطف شعرك من الشامبو أو البلسم المنظف. يفضل استخدام الماء البارد لشطف شعرك في نهاية عملية الاستحمام. لا يساعد ذلك على غلق الطبقة الخارجية للشعر وحبس الرطوبة بداخله فقط، بل يعطي شعرك مظهرًا لامعًا أيضًا. مع البلسم المنظف، غالبًا ما لن تحتاجي إلى استخدام المنظف المعتاد بعد كل غسلة، لكن يفضل أن تعززي الرطوبة في شعرك عن طريق استخدام البلسم الذي لا يغسل. وزّعيه على شعرك بعد تجفيفه بالمنشفة.  يعطي رذاذ البلسم الذي لا يغسل أفضل النتائج مع الشعر الخفيف أو الرقيق. يعطي البلسم الذي لا يغسل الكريمي أو اللوشن أفضل النتائج مع الشعر الكثيف أو المجعد. اتبعي التعليمات المدونة على زجاجة البلسم الذي يترك على الشعر للتعرف على الكمية المناسبة التي يجب استخدامها.

english_section_name: Washing Dry Hair


summary: تجنب لمس مكان اللسعة في البداية. استخدم الماء والصابون. استخدم قطعة قماش نظيفة. ضع شريطًا لاصقًا. جرّب واحدة من منتجات إزالة الشعر بالشمع.

document: إذا أمكنك، لا تلمس أو تحكّ المكان المصاب لمدة عشر دقائق. صب الماء البارد على مكان اللسعة بدون لمسها. قد يكون الألم شديدًا في الدقائق الأولى، لكن قد تمنع استمرار الألم لعدة أيام بتجنب اللمس أو الحكّ.   المواد الكيميائية المهيجة التي يسببها النبات يمكن  أن تجف على سطح الجلد، ثم يمكن إزالتها بعد ذلك بالماء والصابون. بتجنب اللمس والحكّ في البداية، لا تدخل هذه المواد الكيميائية إلى الجلد، مما يسبب تفاعل مؤلم قد يدوم أطول، من الممكن لعدة أيام.  تتضمن المواد التي ينتجها النبات: أسيتيل كولين وهيستامين وسيرتونين ومورويدين وليوكو ترايين، ومن الممكن حمض الفورميك. ينظف الصابون والماء الأماكن المصابة من الجلد، ويزيلا المواد الكيميائية الناتجة من النبات والمسببة للألم والتورم والاحمرار والحكة. في العديد من الأحيان، يزول الألم مباشرةً، أو ينخفض بشكل كبير، بمجرد غسيل المكان المصاب. إذا كنت غير قريب من الصابون والماء، استخدم قطعة قماش نظيفة لإزالة الأوساخ وفضلات النبات برفق من المكان المصاب حتى يمكنك تنظيفها بشكل كامل بعد ذلك. ضع شريطًا لاصقًا قويًا بلطف، مثل شريط اللحام، على المكان المصاب، ثم انزع اللاصق. قد يساعد هذا على إزالة الألياف التي قد تكون عالقة على الجلد. إذا لم يقم الشريط اللاصق بإزالة كل بقايا النبات العالقة، يمكنك أن تجرّب أحد منتجات الشمع لإزالة الشعر. ضع طبقة من الشمع المزيل للشعر، اتركه لمدة خمس دقائق ليجف، ثم اكشط الشمع برفق، ليخرج معه بقايا النبات.

english_section_name: Cleaning the Area

summary: تعرف على المعاناة المتوقعة. استخدم أوراق نباتات أخرى. تجنّب الحكّ. استخدم رباطًا ضاغطًا باردًا لتغطية الأماكن المصابة لتخفيف الألم الناتج من اللسعة. استخدم عجينة بيكربونات الصودا. استخدم الصبار. تجنب درجات الحرارة المرتفعة. استخدم المنتجات التي تصرف بدون وصفة طبية.

document: ستكون أعراضٌ مثل اللسع والحرق والألم والحكة قوية إلى حدٍ ما. تختلف مدة ظهور الأعراض من شخصٍ لآخر، وتختلف اعتمادًا على الإجراءات المتخذة في البداية لتطهير المكان المعرض للنبات، كما سبق وتم شرحه. يشبه الطفح الجلدي خلايا النحل وتبرز بسببه بثرات بيضاء. قد يظهر كل المكان المصاب متورمًا أو ملتهبًا، بلون أحمر خفيف على مكان الإصابة. استخدم العصارات التي تحتوي عليها أوراق نباتات الحُماض أو البلسم، وهو ما يساعدك على التحسن. تنمو هذه النباتات في نفس أماكن نمو نبات القرّاص. احصل على أيٍ من هذه النباتات واطحن بعض أوراقها لتُخرج عصارتها. ضعّ هذه الأوراق على المكان المصاب.   الدليل العلمي الحقيقي لاستخدام هذه النباتات للعلاج محدود جدًا. على الرغم من ذلك، يعتبر ذلك عرفًا متبعًا في علاج لسعات نبات القرّاص منذ قرون.  ينمو نبات الحُماض في نفس الأماكن التي ينمو فيها نبات القرّاص. يبلغ ارتفاعه ما بين 50 إلى 127 سم، وتنمو الأوراق بطول 40 سم تقريبًا. تكون الأوراق كبيرة جدًا وبيضاوية الشكل ولها أطرافًا دائرية ومموجة، بينما تكون الأوراق السفلية حتى الساق حمراء اللون.  نبات البلسم من نفس فصيلة نبات المجزاعة. تنمو هذه النباتات طبيعيًا في الأماكن التي يمكن أن تصادف فيها القرّاص. تعتبر المواد الكيميائية التي تحتوي عليها أوراق نبات البلسم مفيدة في حالات اللسعات الناتجة من نبات القرّاص. قد تكون الأماكن المصابة مثيرة للحكة بشكل قوي، لكن تجنّب أن تحكها. قد يهيج الحك المكان المصاب أكثر، وقد يتسبب في خدش الجلد، مما يؤدي إلى استمرار الأعراض لفترة أطول. للأطفال الصغار، يمكنك وضع قفازات عادية أو بلا أصابع على أيديهم لتجنك الحك. احرص كذلك على قصّهم للأظافر. تساعد درجة الحرارة في تقليل الاحمرار وتخفيف الضيق. باستخدام بيكربونات الصودا والماء فقط، يمكنك صنع مادة ذات قوام واستخدامها على الطفح الجلدي. استخدم الماء البارد في صنع العجينة. قد تقلل هذه العجينة من احساسك بالحكة والالتهاب والإحساس بالحرق. ضع أي علاج على المكان المصاب بحركة خفيفة لمنع المزيد من التهيج. استخدم عصارة طبيعية  من أوراق نبات الصبار أو استخدم أحد منتجات زيت الصبار عالي التركيز. قد يساعد زيت الصبار على علاج الأماكن الملتهبة، كما يقلل الإحساس بالحرق. استحم بماء بارد وتجنّب وضع أي شيء ساخن على المكان المصاب. تعتبر درجات الحرارة الباردة ملطفة أكثر وتساعد على تقليل الاحمرار والالتهاب. الدهانات الموضعية أو المراهم أو اللوسيونات التي تحتوي على الهيدروكورتيزون. يقلل هذا الاحمرار وينهي الحكة.  استخدم هذه المنتجات الموضعية التي تصرف بدون وصفة طبية والتي تحتوي على الهيدروكورتيزون لمعالجة الطفح. اتبع التعليمات على علبة الدواء. قد يظل الطفح الجلدي المصاحب بالاحمرار والحكة والالتهاب، لأن الجلد مصاب باحتكاك مباشر من نبات القرّاص.  الكلامين (calamine®) من الممكن أن يمنح الإحساس بالراحة ويساعد في تقليل الحكة والحرق.  قد تساعد المنتجات المضادة للهيستامين التي تصرف بدون وصفة طبية على مقاومة التفاعل الذي يحدث في جسدك. تحتوي بعض المواد المتاحة على مواد مثل السيتريزين (Zyrtec®)، أو اللوراتيدين (Claritin®) أو ثنائي فينيل هيدرامين (Benadryl®).  استخدم كريم أو مرهم مضاد حيوي. بعض المنتجات التي تحتوي على المضادات الحيوية تصرف بدون وصفة طبية. ضع المضاد الحيوي سواء الكريم أو المرهم على المكان المصابة مباشرةً. ستمنحك برودة المنتج تأثيرًا ملطفًا وتمنع العدوى.  يمكنك استخدام مضادات الالتهاب اللا استيرويدية للآلام إذا لم يكن لديك موانع لاستخدامهم.

english_section_name: Taking Measures for Relief

summary: اطلب الرعاية الطبية إذا ظهرت عليك أي أعراض للحساسية. تعرّف على تفاعلات الحساسية. اتصل بطبيب الأطفال إذا أصيب طفلك. اتصل بطبيبك إذا كانت الأعراض شديدة. ابحث عن المساعدة الطبية إذا أصيب المكان المصاب بعدوى.

document: في بعض الحالات النادرة، قد يكون لدى أحد الأشخاص حساسية من المواد الكيميائية الناتجة من النبات. تفاعلات الحساسية أحيانًا تهدد الحياة بالخطر. اطلب الرعاية الطبية في الحال. اطلب النجدة أو توجه لقسم الطوارئ مباشرةً إذا رأيت أحد أعراض تفاعل الحساسية التالية:  الصعوبة في التنفس أو الأزيز أو الشعور بضيق الحلق. شعور بالضيق في الصدر مما يؤدي إلى صعوبة التنفس. تورّم في منطقة الفم ويتضمن الشفتين واللسان. ظهور طفح جلدي في أماكن غير مصابة، ويمكن أن يكون في الجسم كله. احتمالية حدوث اضطرابات في المعدة أو تشنجات أو قيء أو إسهال من أعراض تفاعل الحساسية. الطبيب قد يكون قادرًا على المساعدة في وصف الأدوية الموضعية أو اقتراح طرق علاج الأعراض الخاصة بطفلك. إذا كانت الأماكن المعرضة للنبات واسعة الانتشار أو لم تتحسن الأعراض خلال 24 ساعة، اتصل بطبيبك. سيصف لك طبيبك أدوية موضعية قوية لا تصرف إلا بوصفة طبية لعلاج الأماكن المصابة أو منتجات أقوى تأخذ عن طريق الفم لحل المشكلة من داخل الجسد. إذا قمت بحكّ المكان المصاب وأصيب الجلد، من الممكن أن تنتشر العدوى. إذا أصبح المكان المصاب من جلدك دافئًا أو يُخرج صديدًا أو أكثر التهابًا عن المنطقة المحيطة، إذًا قد تكون العدوى تطورت. اتصل بطبيبك مباشرةً إذا ظهرت عليك هذه الأعراض أو إذا كنت مصابًا بالحمى. سيصف طبيبك مضادًا حيويًا موضعيًا في صورة كريم أو مرهم أو يمكنك تناول جرعة مضاد حيوي عن طريق الفم.

english_section_name: Knowing When to Seek Medical Attention


summary: اعرفي فترة صلاحية الخبز. استخدمي أكياس مجمّد عالية الجودة. جمّدي الرغيف بطريقة صائبة للحفاظ على جودته. خزّني الخبز بطريقة صحيحة قبل وبعد تجميده. استخدمي الخبز المجمّد في الفترة الزمنية المحددة.

document: يظل الخبز الطازج والمقطع إلى شرائح/المعلّب صالحين لنفس الفترة تقريبًا، بينما يؤثر تجميد الخبز بعد انتهاء تاريخ صلاحيته بالسلب على جودته؛ لذا لا ينصح بتجميده بعد تخزينه في الثلاجة عندما تنتهي فترة صلاحيته لضمان عدم تدني جودته.  يظل الخبز الطازج المحفوظ في خزانة المطبخ صالحًا لمدة يومين أو ثلاثة أيام بعد انتهاء فترة الصلاحية المطبوعة لكنه لن يظل صالحًا إذا تخطى فترة صلاحيته في الثلاجة. تظل شرائح الخبز المعلبة المحفوظة في خزانة المطبخ صالحة لمدة سبعة أيام بعد انتهاء تاريخ الصلاحية لكنه يفقد صلاحيته ولا يجب تناوله بعد تخطي تاريخ الصلاحية المدوّن على العبوة في الثلاجة. يظل الخبز المجمّد المحفوظ بطريقة صحيحة صالحًا لفترة تصل إلى ستة شهور في المجمد. عادةً ما تُصنع أكياس المُجمّد من بلاستيك أسمك قليلًا من أكياس الشطائر أو أكياس التخزين العادية وهي مصممة خصيصًا لمنع لسعات المجمد، لذا يساعد استخدامها على إبقاء الخبز طازجًا لأطول وقت ممكن.يمكنك شراء أكياس المجمّد من أغلب متاجر البقالة.  ضعي رغيف الخبز داخل كيس المجمّد وفرّغيه من الهواء وغلّفيه بإحكام قبل غلق الكيس. ضعي رغيف الخبز المغلّف داخل كيس مجمّد آخر للحفاظ على جودة الخبز. تجميد الخبز بطريقة صائبة هو أفضل طريقة للحصول على خبز طازج بعد إذابة تجميده، فالحرارة المناسبة وظروف التخزين الجيدة يساعدان في الحفاظ على حالة الخبز عند إخراجه من المجمد.  حاولي أن تجمّدي الرغيف في أسرع وقت ممكن بعد شرائه لحمايته من نمو أي نوع من العفن أو الرطوبة أو اكتسابه للقوام البائت قبل تجميده. تأكدي من ضبط المجمّد على درجة -18 تحت الصفر لضمان بقاء الخبز في أبرد حالة ممكنة لمنع تحلله. اكتبي تاريخ التجميد على الكيس لمعرفة الفترة التي قضاها في المجمّد. ضعي الأرغفة الأحدث خلف الأرغفة الأقدم لضمان تناول الأرغفة الأقدم قبل أن تفسد إذا كنتِ تقومين بتجميد عدة أرغفة من الخبز. اتركي الخبز في المجمّد حتى تستخدميه عند الحاجة وتجنبي تعريضه لدرجات حرارة مختلفة. تجنّبي تعبئة وتجميد الخبز في الطقس الرطب لأن رطوبة الطقس تتسبب في تطرية الخبز أو تبليله. يجب حفظ الخبز بطريقة صحيحة سواءً لم تقومي بتجميده بعد أو سواءً كنت قد أذبتيه للتو. يساعد التخزين بطريقة جيدة على حفظ جودة الخبز وبقائه في حالة ممتازة حتى يحين وقت استخدامه.  يفضّل تجنّب حفظ الخبز في الثلاجة، فعلى الرغم من أن درجة الحرارة الباردة تحميه من نمو العفن، إلا أنها تسرّع عملية جفاف الخبز. يفضل حفظ الخبز الذي يحتوي على طبقة خارجية مقرمشة ولفائف الخبز في أكياس ورقية وتناوله خلال يوم من خبزه، فهذه الأنواع من الخبز لا تتحمل عملية التجميد كالخبز الكثيف. يجب حفظ أرغفة الخبز العادية في درجة حرارة الغرفة. احفظي أرغفة الخبز العادية في كيس خبز أو بلاستيكي أو سلة خبز جيد التهوية. يظل الخبز طازجًا نسبيًا في المجمد، لكنه لا يظل كذلك إلى الأبد، فحتى الخبز المجمد له تاريخ صلاحية محدد ويجب تناوله خلال عدة أسابيع من التجميد (إذا أمكن).  ينصح أغلب الخبازين باستخدام الخبز المجمّد خلال ثلاثة أشهر بينما ينصح بعضهم باستخدامه خلال شهر واحد.  يحدد نوع الخبز المجمّد والظروف التي تعرّض إليها قبل التجميد وما إذا كان تم تجميده في درجة حرارة ثابتة ما إذا كان سيظل صالحًا لفترة شهر أم ثلاثة شهور. قد يخلف ترك الرغيف في المجمّد لفترة طويلة أو تعريضه إلى تغيرات هائلة في درجات الحرارة تأثيرًا سلبيًا على جودة الخبز.

english_section_name: Ensuring Quality Through Proper Storage

summary: أذيبي العدد المطلوب من شرائح الخبز. رتّبي الشرائح على طبق آمن للاستخدام في الميكروويف. استخدمي الميكروويف لتسخين شرائح الخبز المجمّدة. سخّني شرائح الخبز في فرن التحميص.

document: يسهل إذابة تجميد الحصة اللازمة فقط من شرائح الخبز المنفصلة، بينما ستضطرين إلى استهلاك باقي الرغيف أو إعادة تجميده في حالة تجميد رغيف الخبز كاملًا.  يمكن أن يتسبب تكرار عملية تجميد الخبز بعد إذابته في تجفيفه وفقدانه لقوامه الطري وتحويله إلى قوام يابس و/أو بائت.  أخرجي العدد اللازم من شرائح الخبز المجمدة لإذابتها واحفظي الباقي في المجمّد. استخدمي سكينًا أو شوكة نظيفة لفصل الشرائح عن بعضها البعض إذا كانت ملتصقة معًا. خذي الشرائح المجمّدة التي قررتِ إذابتها وضعيها في طبق. أغلب أطباق المطبخ آمنة للاستخدام في الميكروويف، لكن يمكنك التحقق من قاعدة الطبق إذا كنتِ غير متأكدة؛ فأغلب المصانع تضع شعارًا يؤكد قابلية استخدام الطبق في الميكروويف.  لا تقومي بتغطية الخبز واتركي مسافة صغيرة بين شرائح الخبز على الطبق. ينصح بعض الخبازين بتغليف الخبز المجمّد بالمناديل الورقية قبل وضعه في الميكروويف.  تأكدي أن الطبق آمن للاستخدام في الميكروويف. تجنبي استخدام أطباق الاستخدام الواحد أو الأطباق المصنوعة من البلاستيك. يمكن إذابة شرائح الخبز المجمّدة في الميكروويف بسهولة على عكس أغلب أرغفة الخبز الكاملة التي لا يكون الميكروويف فعالًا في إذابتها حيث تكوّن جزيئات النشاء في كل شريحة خبز بلورات أثناء إذابتها مما يجففها من أي رطوبة (تسمى عملية إعادة ترتيب جزيئات النشاء)، لذا يساعد الميكروويف على تفتيت البلورات داخل شريحة الخبز للحصول على خبز دافئ وطري.  اضبطي الميكروويف على قوة عالية. سخّني شرائح الخبز في الميكروويف لمدة 10 ثوانٍ متكررة وتحققي من الشرائح قبل تشغيل الميكروويف لمدة 10 ثواني إضافية.  لا تستغرق عملية إذابة شرائح الخبز المجمدة أكثر من 15 إلى 25 ثانية في أغلب أنواع الميكروويف؛ لكن تختلف الفترة اللازمة وفقًا لنوع الميكروويف. لا تضعي الخبز في الميكروويف لأكثر من دقيقة لحمايته من فرط التسخين.تأكدي من عودة الخبز إلى حرارة مناسبة للأكل قبل تناوله. اعلمي أن تسخين الخبز في الميكروويف يؤدي إلى جفاف القوام أو تحوله إلى قوام مطاطي وبائت لأنه يفقد محتواه من الماء الذي يحوّله الميكروويف إلى بخار يخرج من الخبز. يمكنك إذابة الخبز المجمد في فرن التحميص إذا لم يكن الميكروويف متوافرًا أو إذا كنتِ لا تفضلين استخدامه، لكن لا تنجح تلك الطريقة مع أرغفة الخبز الكاملة؛ لذا لا تستخدميها سوى مع شرائح الخبز المنفصلة.  اضبطي فرن التحميص على إعداد "إذابة تجميد" أو "مجمّد" لتسخين شرائح الخبز المجمّدة. تأكدي من عدم الإفراط في تسخين الخبز أثناء ذلك.

english_section_name: Defrosting Sliced Bread

summary: اتركي الخبز في درجة حرارة الغرفة. قومي بإذابة الخبز المجمّد في الفرن. قومي بتطرية رغيف الخبز الجاف المقرمش. أعيدي الطبقة المقرمشة لرغيف الخبز المجمّد بعد إذابته.

document: يمكنك ترك الخبز في درجة حرارة الغرفة لإذابة تجميده إذا لم يكن لديك فرن تحميص أو إذا كنتِ لا تحتاجينه في الحال. يتفاوت الوقت اللازم لإذابة تجميد الخبز وفقًا لحجم الرغيف وسمكه. يمكنك التحقق من قلب الخبز عن طريق قطع شريحة أو الضغط على رغيف الخبز للتحقق من طراوته عندما تشعرين أنه قد أصبح جاهزًا.  أخرجي الرغيف المجمّد من المجمّد. اتركي الرغيف في كيس التجميد ودعيه على طاولة المطبخ. يحتاج رغيف الخبز الكامل المجمّد إلى ثلاث إلى أربع ساعات ليذوب في درجة حرارة الغرفة. يصبح رغيف الخبز طريًا لكنه لن يكون دافئًا عندما تنتهي العملية وقد يفقد بعض من قرمشته الخارجية أو يصبح قوامه مبللًا أو بائتًا إذا كان يحتوي على قدر كبير من الماء أثناء عملية إذابة التجميد. يعد العديد من الخبّازين عملية إذابة تجميد الخبز في الفرن الطريقة المثلى لإذابة الخبز المجمد. يعطيك الفرن نتيجة أسرع وأكثر فعالية من طريقة الإذابة في درجة حرارة الغرفة كما أنه يعطيكِ رغيفًا لذيذًا ودافئًا كما لو كان قد تم خبزه للتو.  سخّني الفرن إلى 175 درجة مئوية. أخرجي الخبز من المجمّد ومن أي أكياس بلاستيكية أو أغلفة تم تخزينه فيها. ضعي رغيف الخبز المجمّد في الرف الأوسط من الفرن. اضبطي العداد المؤقت على 40 دقيقة حيث تكفي تلك المدة لإذابة الرغيف وتدفئته من الخارج إلى الداخل. أخرجي الرغيف من الفرن وضعيه على الطاولة لعدة دقائق حتى يعود إلى درجة حرارة الغرفة. قد تعطيكِ عملية إذابة التجميد في الفرن أو في درجة حرارة الغرفة رغيفًا جافًا أو بائت القوام، لكن لا داع للقلق؛ يوجد طريقة لإعادة هذا الرغيف إلى حالته المقرمشة اللذيذة.  بللّي الرغيف بكمية قليلة جدًا من الماء البارد النظيف. يمكنك تمرير الرغيف تحت الماء الجاري البارد لفترة وجيزة أو مسحه بمناديل ورقية نظيفة مبللة. غلفي رغيف الخبز المبلل بورق ألومنيوم بإحكام لضمان عدم تسرب الرطوبة منه. ضعي رغيف الخبز المغلّف في الرف الأوسط من الفرن مع التأكد من عدم تسخين الفرن مسبقًا حتى تتمكني من تدفئته تدريجيًا. اضبطي الفرن على درجة 150 درجة مئوية. يصبح رغيف الخبز الصغير (كخبز الباجيت أو لفائف الخبز) جاهزًا خلال 15 إلى 20 دقيقة تقريبًا، بينما يحتاج الخبز السميك إلى 30 دقيقة تقريبًا. أخرجي الرغيف من الفرن وانزعي عنه ورق الألومينيوم ثم أعيديه إلى الفرن لمدة خمس دقائق إضافية للحصول على طبقة خارجية مقرمشة. تعيد تلك الطريقة الخبز البائت إلى حالته الطرية لعدة ساعات أو أقل، لذا ينصح بتناوله في تلك الفترة قبل أن يستعيد قوامه الجاف البائت مرة أخرى. يمكنك استعادة الغلاف الخارجي المقرمش للخبز بوضعه في الفرن لمدة دقائق قليلة سواءً فقدها بسبب رطوبة الطقس أو بسبب عملية التجميد. انتبهي للخبز حتى لا يحترق أثناء استعادة قوامه المقرمش اللذيذ في وقت قياسي.  سخّني الفرن إلى 200 درجة مئوية. أخرجي رغيف الخبز الذائب من غلافه وضعيه على رف الفرن مباشرةً للحصول على طبقة خارجية أكثر قرمشة، لكن يمكنك وضعه على صينية خبز إذا كنتِ تفضلين ذلك. اضبطي العداد المؤقت على خمس دقائق واتركي رغيف الخبز في الفرن لتسخينه. أخرجي الرغيف من الفرن بعد انقضاء خمس دقائق بسرعة ودعيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل تقطيعه للحصول على شرائح مستوية بسهولة.

english_section_name: Defrosting Bread Loaves


summary: قم بالتبرع للجمعيات الخيرية الصحيحة. قم بشراء المنتجات الصديقة للبيئة. قم بإستمثار أموالك. حماية البيئة. تقليل النفايات. العمل في الدفاع عن حقوق الحيوانات. تبرع بمنتجات النظافة النسائية.

document: إذا كنت راغبًا في مساعدة الناس حول العالم، من الضروري أن تمنح أموالك للجمعيات الخيرية التي تقدم الطريقة الأفضل من المساعدة وفي الأماكن الأكثر إحتياجًا له، بما يضمن أنك تقوم بالخير بطريقة مثالية. تأكد من أنك تختار الجمعيات الخيرية التي توفر تنمية مستدامة للمجتمعات الفقيرة والمحتاجة. على سبيل المثال، من هذه الجمعيات: جمعية هايفير العالمية Heifer International ( جمعية غير هادفة للربح تعمل على القضاء على الفقر والجوع ) - ووتر دوت أورج Water.org ( جمعية تعمل على توفير منشئات لتقديم المياه الصحية في الدول الفقيرة ) - جميعة أطباء بلا حدود Doctors Without Borders - جميعة كيير Care ( لرعاية ضحايا الكوارث ومحاربة الفقر حول العالم ) - أو معهد التعليم العالمي IIE رخصة التجارة النزيهة Fair Trade تضمن للمستهلك أن المنتج تم إنتاجه تحت ظروف إنسانية بالنسبة للعاملين، وبأنهم حصلوا على أجور نزيهة، وأن المنتج تم إنتاجه في ظروف صحية وبيئة جيدة. عن طريق شراء هذه المنتجات قد استطاعتك، أنت تُظهر للشركات أنك مهتم بهذه المعاملات وبأنك ترى أنها تستحق المزيد من النفقات من قبلهم. كما تشجع الشركات الأخرى على الإلتزام بهذه الممارسات أيضًا.    المنتجات المصدق عليها من قبل " الأعمال التجارية النزيهة Fair Trade " سوف يوجد عليها ما يثبت ذلك. وإذا لم تكن متأكدًا من ذلك، حاول على الأقل الامتناع عن استهلاك المنتجات المعروف مصدرها الغير أخلاقي. ومن أشهر ما يتم إنتاجه في ظروف غير سليمة بالنسبة للعاملين : القهوة والموز والكاكاو وغالبية الفواكه الإستوائية - الخمر ( خاصة المصنع في كاليفورنيا ) والملابس ( خاصة المستوردة من الصين وبنجلاديش وجنوب شرق آسيا ) والمجوهرات. دول العالم الثالث والمجتمعات المحرومة تحتاج الفرصة من أجل أن تنتعش اقتصادياتها الضعيفة. واحدة من هذه طرق تقديم الدعم لهؤلاء الناس من أجل مساعدة أنفسهم تكون عن طريق دعم القروض للمشروعات التجارية الصغيرة. ما يعنى أنك تسترد أموالك بعد فترة من الوقت بينما تحصل تلك المشروعات الصغيرة على ما تحتاجه من أجل المشاركة في الاقتصاد وتقديم الدعم للمجتمعات. من أسهل طرق القيام بذلك هو الاشتراك في مبادرة موقع Kiva.org، الذي يقدم قروض للمشروعات الصغيرة في المناطق الفقيرة.  هذه واحدة من أفضل الطرق لمساعدة النساء والبشر في ظروف حياتية صعبة من أجل مساعدة أنفسهم وخلق ظروف حياتيه أفضل لعائلاتهم. يمكنك من خلال نشاطاتك اليومية أن تساعد في الحفاظ على الوضع البيئي العالمي. على سبيل المثال يمكنك أن تقلل من اعتمادك على الوقود الحفري وكل مصادر الوقود التي لها تأثير سلبي على البيئة، وبدلًا من ذلك أن تستخدم وسائل النقل العالم، أو الدراجات، أو العربات الكهربائية. يمكنك أيضًا أن تستخدم الطاقة الشمسية في منزلك بدلًا من الغاز الطبيعي ( الذي يسبب ضررًا على البيئة ). وكذلك تناول الأطعمة المحلية واستخدام المنتجات المحلية من أجل تقليل استهلاك وسائل الوقود العالمية. حافظ على الطاقة قدر استطاعتك. إنتاج الطاقة من أكثر الأمور المكلفة للحياة على كوكب الأرض، والتي تتطلب حرق الغازات وإنتاج الطاقة النووية. تقليل من الكمية المستهلكة من الطاقة على قدر حاجتك ستمكنك من إستهلاكها للمزيد من الأمور الأهم وكمية أقل من الطاقة سوف يتم إنتاجها بشكل عام. قم بإغلاق الأضواء في الغرف التي لا تتواجد بها، واستخدم لمبات موفرة للطاقة، وقم بإغلاق جهاز الكمبيوتر في حالة عدم استخدامه. هناك الكثير من الطرق التي تقدر من استخدامها من أجل الحفاظ على الطاقة. لا تأكل كمية من الطعام أكثر من احتياجك، لا تشترى الخردوات التي لا تحتاجها، وتجنب شراء ملابس جديدة كل عام. شراء الملابس المستعملة قد يساعد في تقليل كمية النفايات المنتجة. تناول الطعام الصحي والمتوازن وبالكميات الأقل على قدر الحاجة، بلا شك، يقلل كمية النفايات المهدرة. إذا كان لديك وفرة من الطعام، حوله لأسمدة تستخدم في تغذية المواد الزراعية. نحتاج جميعًا أن نقلل من النفايات قبل أن يتحول عالمنا لنسخة حقيقية من فيلم Wall*E.   اصنع سمادًا عضويًا من  نفاياتك. احصل على أو اشترِ سلة مهملات كبيرة واتركها خارج المنزل، و واحدة أخرى صغيرة بداخل المنزل. قم بجمع كل بقايا الأطعمة المتبقية من وجباتك وإعدادك للطعام، وقم بوضع هذه النفايات في سلة المهملات بالخارج. قم بتقليب هذه المواد بواسطة مجراف أو شوكة تفريغ بشكل مستمر. سوف تحتاج أيضًا أن تضيف مواد من التربة أحيانًا. ما أن تتحول إلى خليط متجانس، يكون من الممكن استخدامها في حدائقك الخضراء. القيام بإعادة التدوير أكثر وبطريقة أصح. العديد من المدن توفر من يجمع المواد من سلة النفايات على أن تكون موضوعة في سلات منفصلة. المواد القابلة لإعادة التدوير تختلف باختلاف المدن، لكن بشكل عام، أباريق البلاستيك، والعلب المعدنية، والورق، تكون قابلة لإعادة التدوير. بسبب شكل الحياة السائد على هذا الكوكب، يقع ضمن مسئولياتنا أن نحمي المخلوقات الغير قادرة على حماية نفسها. الطريقة التي يعيش بها البشر تهدد الكثير من الحيوانات وتعرضها للخطر والمعاناة وقد يصل الأمر لإنقراض نوعيات كاملة منها! إذا كنت راغبًا في تحسين وضعية الحيوانات فهناك الكثير مما يمكنك فعله من أجل المساعدة.   شجع وقم بالتصويت داعمًا للتشريعات التي تحمي الحيوانات. امتنع عن شراء المنتجات التي تساهم في الاعتداء على الحيوانات. قم بالتبرع للجمعيات التي تساعد الحيوانات، مثل جمعية الرفق بالحيوان Humane Society أو مركز الثدييات البحرية The Marine Mammal Center أو جمعية رعاية الحيوان Performing Animal Welfare Society. في العديد من الدول الفقيرة مثل مناطق عديدة في الهند وأفريقيا، النساء لا تحصل النساء على منتجات النظافة النسائية الصحية. ما يسبب بدوره ذل وعزلة على أقل تقدير لهن، وقد يصل لشعور دائم بالقلق وعدم الراحة وأمراض مهددة للحياة. عن طريق تبرعك بالأموال للجمعيات الخيرية التي تعمل على حل هذه المشكلة، ستساعد هؤلاء النساء على البقاء بصحة جيدة تمكنهم من عيش حياة طبيعية والذهاب للمدرسة والعمل ما يخلق لهن فرص أفضل في الحياة. واحدة من هذه الجمعيات هي جمعية " أيام للفتيات Days for Girls "

english_section_name: Improving Globally

summary: التعامل بطريقة لطيفة مع أفراد أسرتك. كن قدوة جيدة للآخرين. احصل على وظيفة. كن إيجابيًا. كن متعاونًا مع الجميع.

document: قد نشغل كل وقتنا من أجل العمل على تطوير وتحسين العالم وننسنى أنه هناك الكثير من الأشياء التي نقدر على فعلها كل يوم في منزلنا الصغير التي يكون لها تأثير في غاية الإيجابية والضرورة أيضًا. و من أهم وأفضل ما يمكننا فعله بطريقة سهلة كل يوم هو أن نعامل الآخرين بالطريقة التي نحب منهم أن يعاملونا بها. عليك أن تقوم بالأشياء الجيدة والحسنة للآخرين كلما كان بإستطاعتك ذلك. كأن تهاديه في يوم عيد ميلاده أو أن تدعوه لتوصيله بسيارتك حيث يكون ذاهبًا. عندما نتشارك النشاطات في حياتنا اليومية تصبح الأمور أبسط وأسهل وأفضل وهذه الأمور البسيطة تتشكل جنبًا إلى جنب من أجل جعل العالم مكانًا أفضل. كن مثالًا يحتذى به لأصدقائك وأفراد عائلتك، وعلم الصغار منهم حول الموضوعات الهامة حتى تزداد قدرتهم على صناعة القرارات. ساعدهم على فهم ما يدور حولهم في الحياة، حتى يُخلق لديهم الحماس على تغيير حياتهم للأفضل بشكل خاص، والعمل على تطوير وتغيير حياة البشر والعالم من حولهم للأفضل بشكل عام. عن طريق تغيير القليل من العقول يمكنك أن تضاعف أضعافًا وأضعافًا تأثيرك الإيجابي على العالم. أي وظيفة تقدر على الحصول عليها يكون لها تأثيرًا إيجابيًا على مجتمعك. حيث ستقدم خدمة معينة للمحيطين بك الذين هم في حاجة ماسة لها، كما تضيف للإقتصاد في محيط حياتك، وتساعد في تطوير حياة الكثير من المحيطين بك. كما ستوفر لك الوظيفة الأموال التي يمكنك أن تستخدمها في التبرع للجمعيات الخيرية أو من أجل تقديم الدعم المادي للمشاريع الصغيرة. أن نكون محاطيين في حياتنا بالأشخاص السلبيين والسيئيين، يجعلنا ذلك نشعر بالحزن والتشاؤم، ويجعل من الصعب أن نحسن التعامل مع بقية المصاعب في حياتنا. بينما التفاؤل والأمل والإبتسامة تكون قادرة حقًا على تحسين حياة كل من حولك، وجعلهم يمرون بيوم افضل. عن طريق إيجاد الإيجابيات في المواقف الصعبة والعمل الجاد على حل المشكلات، يمكنك أن تترك تأثيرًا إيجابيًا على الأشخاص الذين تتواصل معهم. يكون لدينا الكثير من الفرص لكي نكون لطفاء مع الآخرين في كل يوم. الكثير من المرات نتغاضى عن استغلال الفرصة لأننا نظن أننا مشغولين أو أن شخص آخر سوف يساعد بطريقة أفضل منا. لكن إذا كنت راغبًا بحق في جعل العالم مكانًا أفضل، عليك أن تقوم بالأشياء الصحيحة وتقديم المساعدة للآخرين، بدلًا من التفكير في أن الأمر لا يعنيك وأنها مشكلة شخص آخر، لا دخل لك بها.    على سبيل المثال، إذا كان شخص ما يحمل المشتريات من حمل البقالة لسيارته ووقعت واحدة من هذه الأكياس منه، عليك أن تساعده وأن تحملها من أجلها وأن تضعها معه في سيارته. تلك الأمور البسيطة المماثلة تقدر بشكل هائل من قبل الآخرين.

english_section_name: Improving at Home

summary: التطوع. التقليل من تأثيرك السلبي. كن مشتركًا في صنع القرار على مستوى المدينة والدولة. اتخذ موقفًا عن طريق ما تقوم بشراءه. اشعر بالفخر تجاه وطنك.

document: العمل التطوعي في الجمعيات الخيرية المحلية طريقة عظيمة من أجل تحسين العالم المحيط بك بشكل مباشر. سوف تكون قادرًا على القيام بالكثير من الأشياء الحسنة ورؤية تأثيرها على من تساعدهم. إذا كانت لديك مهارة عملية أو كنت قادرًا على تعلم واحدة، سوف تجعلك قادرًا على القيام بالكثير من الخير. (مهارات مثل: الطب والهندسة والبناء على سبيل المثال). كما يمكنك كذلك الإنضمام لجماعات الرفق بالحيوان.  مساعدة وتعليم الأطفال المحرومين. الإنضمام للجمعيات الخيرية العنية بتقديم المساعدة والطعام للفقراء والمحتاجين. العمل مع الجمعيات الخيرية متعددة الأنشطة. قم باجراء بحث أو طلب النصيحة من الأشخاص الموثوق بهم في محيطك المحلي من أجل التعرف على فروع الجمعيات الخيرية في مدينتك وأنشطتهم المختلفة واختر الانضمام لواحدة منهم. وهذه واحدة من أهم الطرق التي تقدر بها على أن تجعل العالم من حولك مكانًا أفضل. عليك العمل على أن تكون مستخدم جيد للنعم والمواد الطبيعية والمنشئات العامة، حيث يؤثر ذلك بشكل كبير جدًا على البيئة الطبيعية ويحافظ على كوكب الأرض من أجل الأجيال القادمة.  إعادة التدوير.احرص على عدم التفريط في المواد المستهلكة، وحاول إعادة تشكيلها وتدويرها والاستفادة منها في تصنيع أشياء جديدة. احرص على تقليل كمية المخلفات الناتجة عن استهلاكاتك اليومية أنت وأسرتك. رشد من استهلاكك للمياه وازرع ولو قدر قليل من طعامك الخاص بنفسك. إذا كنت ترغب حقًا في مساعدة مجتمعك المحلي والمحافظة على البيئة، قم بشراء ألواح الطاقة الشمسية لإنتاج احتياجات منزلك من الطاقة، واستخدم المواصلات العامة أو الدراجة أو عربة كهربائية. امتلك تأثيرك الإيجابي الخاص. لاحظ أن سعادتك ورفاهيتك وثيقة الصلة بالآخرين، وبالبيئة الطبيعية التي تعيش بها. وأن الإنشغال بنفسك ونكران الآخرين لا يساعدك أبدًا على خلق سعادة مستمرة في حياتك. استغل حقك في التصويت في الانتخابات. السياسيون السيئون والقوانين والسياسات الخاطئة تؤثر بشكل فظيع على مجتمعك وبيئتك. عدم مشاركتك في الانتخابات والإدلاء بصوتك، يمهد الطريق لفرص إقرار السياسات الخاطئة. كن مشتركًا في صناعة القرار في مدينتك ودولتك، وتحدث مع من تدعم من السياسيين، وبشكل مماثل احرص على نشر العلم والمعرفة بالمواضيع الهامة على المستوى المحلي بين الآخرين. في الولايات المتحدة على سبيل المثال، شارك فقط نسبة بين 50% و 60% ممن لهم الحق في التصويت في الإنتخابات الرئاسية. وتناقص هذا الرقم ليصل إلى ما بين 35% و 40% في الإنتخابات النصفية. تخيل كيف كانت ستتغير النتائج الانتخابية إذا شارك ما يصل إلى 90% ممن لهم حق التصويت في الانتخابات، و 60% في الانتخابات النصفية. عندما تتحدث أموالك، الشركات تستمع. لذلك اصرخ بأعلى صوت عندك. أيد أو أرفض وقاطع. لا تقوم بشراء المنتجات التي تأذي الحيوانات أو من الشركات التي تستخدم طرقًا مؤذية في التعامل مع الحيوانات المستغلة في العمليات الإنتاجية. كلما كان في إمكانك ذلك، قم بشراء المنتجات المحلية التي تدعم من يعيشون معك وتدعم الإقتصاد المحلي في مدينتك أو دولتك. وعندما تقوم واحدة من الشركات بإنتهاج قرارات تضر الناس وتؤذيهم، توقف عن شراء منتجاتها في الحال. دائمًا كن على ثقة وتواصل مع الشركات لإطلاعهم بقراراتك الشرائية وسببها. ليس كلها، ولكن أغلب الشركات تهتم بما يرغب به المستخدمون. وقد يتسبب معرفتهم بمقاطعتك أو رفضك أنت ومجموعة كبيرة من المستخدمين لما يقومون به، في تغييرهم لتلك السياسات والقرارات. اعتني بالمكان الذي تعيش به، واشعر بالفخر والإنتماء لوطنك. الشعور الطيب تجاه بلدك والعمل على رعايته وتطويره لا يحافظ فقط عليه من أجلك، ولكن من أجل جميع الأفراد الذين يشاركونك الحياة في هذا المجتمع. إذا كانت لديك الفرصة للمساعدة، استغلها في الحال. يجب عليك دائمًا أن تجد طريقتك الخاصة من أجل تحسين وتطوير البيئة التي تعيش بها. هذه بعض الأفكار الممكنة:  اجمع بين المواطنة الصالحة والنظافة البيئية عن طريق التطوع في زراعة الأشجار وإصلاح الطرق ورعاية المناطق الخضراء في ميدنتك. لا تقم بإلقاء النفايات عندما تكون خارج المنزل. حاول دائمًا أن تجد سلة قمامة. وقم بإزالة ما تجده من نفايات ملقاة حتى إذا لم تكن أنت من ألقيت بها.

english_section_name: Improving Locally

summary: مساعدة المشردين. مساعدة النساء.

document: من لا مأوي لهم أفراد يعانون من ظروف صعبة تعرضهم بشكل دائم للضعف والحياة الغير آدمية والغير مستقرة. بدلًا من إساءة فهمهم والتغاضي عن النظر لمشاكلهم، عليك أن تقدم لهم المساعدة. تقديم المساعدة لهؤلاء الأفراد سواء في المجتمع المحلي أو حول العالم، سوف يحسن من وضعية حياتهم ويساعدهم على خلق حياة أفضل أكثر استقرارًا وفي مدن أفضل وأكثر آمنًا. ما يعود بالنفع علي حياتهم الخاصة وعلى حياة كل البشر بشكل عام. وعلى وضعية العالم كله. النساء من الجماعات المستضعفة بشكل تقليدي. وعلى الرغم من أن الوضعية قد تحسنت في العديد من البلدان والمجتمعات الحديثة، لكن حتى في أكثر البلدان المطبقة للعدالة النسوية مازالت النساء تعانين من عدم المساواة في الأجور وإعتداءات عدم تحقيق التكافئ. افعل كل ما بوسعك من أجل مساعدة النساء، ليس فقط في مجتمعات العالم الثالث، ولكن حتى في أماكن عملك وفي بيتك ومدينتك. تذكر، بواسطة خلق مجتمع متكافئ يحقق المساواة بين الجنسين، فنحن نفتح الباب للمزيد من الفرص للجميع.

english_section_name: Getting More Ideas


summary: توجّه إلى صفحة تنزيل لاحقة كوتولز. انقر على خيار التنزيل المجاني Free Download Now. انقر نقرًا مزدوجًا على ملف تثبيت لاحقة كوتولز. اختر لغة ثم انقر على خيار الموافقة OK. اتبع الإرشادات الظاهرة على الشاشة. افتح برنامج مايكروسوفت إكسل. انقر على خيار إنشاء مصنف فارغ Blank workbook. أدخل قيم العملة الابتدائية في العمود "A". حدد بيانات العملة الابتدائية. انسخ البيانات. الصق البيانات في العمود "B". حدد البيانات الموجودة في العمود "B". انقر على لسان تبويب كوتولز Kutools. انقر على خيار تحويل العملات Currency Conversion. انقر على زر تحديث معامل التحويل Update rate. حدد العملة الحالية لبياناتك. حدد العملة التي ترغب بتحويل بياناتك إليها. انقر على زر الموافقة OK.

document: افتح الرابط https://www.extendoffice.com/download/kutools-for-excel.html في متصفّح الإنترنت. هذه اللاحقة متاحة لنظام ويندوز فقط. يظهر هذا الخيار على شكل رابط في منتصف الصفحة ويؤدي النقر عليه إلى تنزيل لاحقة كوتولز على جهاز الكمبيوتر، علمًا بأنك قد تحتاج إلى النقر على زر حفظ أو اختيار مكان التنزيل اعتمادًا على المتصفّح المستخدم. تكون أيقونة الملف على شكل صندوق بني. انقر على القائمة المنسدلة لاختيار لغة. اتبع الخطوات التالية لإنهاء عملية التثبيت:  انقر على خيار التالي. انقر على خيار "موافق" ثم اختر التالي. انقر على خيار التالي مرّتين. انقر على خيار تثبيت. تكون أيقونة البرنامج على شكل خلفية خضراء تحمل حرف "إكس" أبيض فوقها. تجد هذا الخيار أعلى الجهة اليسرى من النافذة. يمكنك مثلًا كتابة قيمة كل كمية من العملة الأولى في الخلايا من A1 إلى A20 إن كنت تمتلك عشرين خانة من الدولار ترغب بتحويل كل منها إلى اليورو. انقر على الخلية A1 واسحب مؤشر الفأرة نحو الأسفل حتى آخر خلية ممتلئة. لنقر على لسان التبويب الرئيسي ثم انقر على خيار نسخ في قسم "الحافظة" من الجهة اليسرى في شريط الأدوات. انقر على الخلية B1 ثم انقر على زر لصق. يظهر هذا الزر على شكل حافظة أقصى الجهة اليسرى من شريط الأدوات الرئيسي. احرص على النقر فوق أيقونة الحافظة وليس فوق السهم الموجود أسفل منها. انقر على ترويسة العمود B لتحديد كل الخلايا الموجودة في العمود "B". يظهر لسان التبويب هذا أعلى نافذة إكسل. يظهر الخيار ضمن مجموعة خيارات "المجالات والمحتوى" في شريط الأدوات الظاهر أعلى الصفحة. يظهر الزر أعلى الجهة اليسرى من صفحة تحويل العملات ويؤدي النقر عليه إلى ضمان الحصول على أدق معامل تحويل ممكن. يجب أن تكون متصلًا بالإنترنت حتى تنجح هذه الطريقة. افعل ذلك في النافذة الظاهرة في الجهة اليسرى من صفحة تحويل العملات. حدد مثلًا دولار أمريكي هنا إن كنت تحول من الدولار إلى اليورو. افعل ذلك في النافذة الظاهرة في الجهة اليمنى من صفحة تحويل العملات. حدد مثلًا يورو هنا إن كنت تحول من الدولار إلى اليورو. يؤدي ذلك إلى تحويل القيم المدخلة في العمود "B" إلى العملة التي اخترت التحويل إليها. لاحقة كوتولز ليست مجانية بصورة دائمة حيث ستحتاج إلى شراء اللاحقة من متجر إكستينديد أوفس إن كنت ترغب باستخدامها بصورة دائمة.

english_section_name: Using Kutools for Excel

summary: ابحث عن معامل التحويل الحالي. افتح برنامج مايكروسوفت إكسل. انقر على خيار إنشاء مصنف فارغ Blank workbook. أنشئ جدولًا يحتوي على بيانات تحويل العملة. اكتب اسم العملة الابتدائية في الخلية D1. اكتب قيم العملة التي ترغب بتحويلها في العمود "D". اكتب اسم العملة التي تحول إليها في الخلية E1. انقر على الخلية E2 ثم اكتب الصيغة =$B$2*D2 واضغط على زر الإدخال ↵ Enter. طبّق الصيغة الحسابية على بقية عمود العملة الثانية.

document: افتح متصفح إنترنت ثم ابحث عن محول العملات عن طريق كتابة currency converter في شريط العنوان ثم اختر العملات التي ترغب بالتحويل منها وإليها من القوائم المنسدلة الظاهرة أعلى نتائج محرّك البحث لتحصل على معامل التحويل الحالي. يمكنك مثلًا اختيار دولار أمريكي في الصندوق العلوي واختيار يورو في الصندوق السفلي إن كنت ترغب بمعرفة معامل تحويل الدولار الأمريكي إلى اليورو. تتوفر كذلك كل العملات المستخدمة حول العالم، لذا يمكنك بعملية بحث بسيطة الوصول إلى عملة بلدك المحلية. تكون أيقونة البرنامج على شكل خلفية خضراء تحمل حرف "إكس" أبيض فوقها. تجد هذا الخيار أعلى الجهة اليسرى من النافذة. انقر على لسان التبويب جديد ثم اختر مصنف فارغ على نظام ماكنتوش. افعل ذلك بالطريقة التالية:  اكتب اسم العملة الأولى في الخلية A1 ("دولار أمريكي" مثلًا). اكتب قيمة العملة الأولى في الخلية B1. يجب أن تكون القيمة "1". اكتب اسم العملة الثانية في الخلية A2 ("يورو" مثلًا). اكتب معامل التحويل في الخلية B2. اكتب مثلًا "دولار أمريكي" في الخلية D1 إن كنت تحول الدولار الأمريكي إلى اليورو. يمكنك مثلًا كتابة قيمة كل كمية من العملة الأولى في الخلايا من D2 إلى D11 إن كنت تمتلك عشرة خانات من الدولار ترغب بتحويل كل منها إلى اليورو. اكتب "يورو" في هذه الخانة اعتمادًا على المثال السابق. يؤدي ذلك إلى عرض المكافئ المحوّل للعملة الابتدائية في الخلية E2، وهي الخلية المجاورة إلى مكافئ الناتج بالعملة الابتدائية مباشرة. انقر على الخلية E2 مجددًا لتحديدها ثم انقر نقرًا مزدوجًا على المربع الأخضر الصغير الذي يظهر أسفل الجهة اليمنى من الخلية E2 ليتم تعبئة عمود العملة الثانية بنتائج تحويلات القيم المدخلة في عمود العملة الابتدائية.

english_section_name: Converting Manually


summary: أنشئ شريحة جديدة. احذف محتويات الشريحة. أضِف صورة الغلاف. أدرج صندوق نص فوق الصورة. أضِف نصًا للغلاف.

document: انقر على أيقونة ＋ الظاهرة أعلى الجهة اليسرى من الصفحة فوق الشريحة العلوية لإنشاء شريحة جديدة وفتحها. انقر على مساحة فارغة في الشريحة ثم استخدم اختصار لوحة المفاتيح Ctrl+A على نظام ويندوز، أو ⌘ Command+A على نظام ماكنتوش، لتظليل كل محتويات الشريحة ثم اضغط على زر الحذف Del على نظام ويندوز، أو backspace على نظام ماكنتوش. يمكنك إضافة صورة غلاف خارجي للبطاقة عن طريق اتباع الخطوات التالية:  انقر على خيار إدراج. انقر على خيار صورة من القائمة المنسدلة. انقر على خيار تحميل من جهاز الكمبيوتر من القائمة المنبثقة. حدد صورة ثم انقر على زر فتح أو اختيار. أعِد تحجيم الصورة عن طريق النقر على الزوايا وسحبها نحو الداخل أو الخارج. انقر على الصورة واسحبها إلى الجهة اليمنى من الشريحة. افعل ذلك بنفس طريقة إضافة صناديق النص في بقية صفحات البطاقة:  انقر على خيار إدراج. انقر على خيار صندوق نص. انقر مع السحب على جزء من الصورة التي ترغب بإضافة نص فوقها. اكتب النص الذي ترغب باستخدامه في صندوق النص. يمكنك تغيير لون النص عن طريق تظليله ثم النقر على خيار تنسيق ← نص ← اللون، ثم النقر على اللون المرغوب.

english_section_name: Creating the Card's Cover

summary: أحدث التعديلات النهائية على بطاقتك. افتح القائمة ملف File. اختر تنزيل باسم Download as. انقر على خيار حفظ بصيغة بي دي إف PDF Document (.pdf). انتظر لحين انتهاء تنزيل البطاقة.

document: لن تتمكن من تعديل البطاقة بعد حفظها إلا عن طريق العودة لمشروع البطاقة في تطبيق شرائح جوجل ومن ثم تعديل البطاقة وإعادة تنزيلها. تظهر القائمة أعلى الجهة اليسرى من الصفحة ويؤدي النقر عليها لفتح قائمة منسدلة. احرص على فتح القائمة ملف في صفحة مستندات جوجل وليس في شريط قوائم ماكنتوش في حالة استخدام نظام ماكنتوش. يوجد هذا الخيار في القائمة المنسدلة ويؤدي النقر عليه لفتح قائمة منبثقة. يظهر هذا الخيار في القائمة المنبثقة ويؤدي النقر عليه لبدء تنزيل نسخة بصيغة بي دي إف من بطاقتك. يمكن أن تستغرق العملية عدة ثوانٍ، وستتمكن بعد انتهاء تنزيل ملف بي دي إف من طباعة البطاقة.

english_section_name: Saving Your Card

summary: افتح ملف بي دي إف. افتح قائمة الطباعة. حدد الطابعة عند الحاجة لذلك. اضبط الطابعة على وضعية الطباعة على وجهيّ الورقة انقر على زر الطباعة Print. قم بطيّ البطاقة.

document: يؤدي النقر على الملف نقرًا مزدوجًا لفتحه باستخدام قارئ ملفات بي دي إف الافتراضي على جهاز الكمبيوتر. أسهل طريقة لفتح قائمة الطباعة في أي برنامج هو استخدام اختصار لوحة المفاتيح Ctrl+P على نظام ويندوز أو ⌘ Command+P على نظام ماكنتوش. يمكنك في نظام ماكنتوش النقر على القائمة ملف أعلى الجهة اليسرى من الشاشة ثم النقر على خيار طباعة من القائمة المنسدلة. انقر على اسم الطابعة الحالية في القائمة العلوية إن لم تكن محددة بالفعل. . تختلف هذه الخطوة اعتمادًا على الطابعة المستخدمة، لذا تفقد دليل المستخدم الخاص بطابعتك لمعرفة الإرشادات الخاصة بطراز طابعتك. يؤدي ضبط الطابعة على وضع طباعة وجهيّ الورقة إلى عرض الغلاف والجهة الداخلية من البطاقة في نفس الورقة. يظهر هذا الزر أسفل القائمة ويؤدي النقر عليه لبدء طباعة البطاقة. تأكد أن الغلاف في الجهة الخارجية من البطاقة وأن الجهة الداخلية للداخل عند طي البطاقة.

english_section_name: Printing the Card


summary: بسّط النسبة إلى أبسط صورة. استخدم الضرب أو القسمة لوضع "مقياس" للنسب. أوجد المتغيرات غير المعروفة في نسبتين متكافئتين.

document: يمكن تبسيط النسب وتصغير أرقامها مثل الكسور من  خلال حذف أي عوامل مشتركة بين حدود النسبة. لتبسيط نسبة، اقسم كل حد بها على العوامل المشتركة بينهما حتى لا تتبقى أي عوامل مشتركة أخرى للقسمة. لكن من المهم عند عمل ذلك أن تظل الكميات الأصلية التي أدت إلى النسبة في المقام الأول نصب عينيك.  في مثال الفصل أعلاه، 5 فتيات إلى 10 فتيان (5 : 10)، يشترك جانبي النسبة في العامل 5. اقسم كلا الجانبين على 5 (أكبر عامل مشترك) فتصبح النسبة فتاة واحدة إلى فتيَيْن (أو 1 : 2). لكن يجب أن تظل الكميات الأصلية في الاعتبار، حتى عند استخدام هذه النسبة المصغّرة. مجموع طلاب الفصل ليس 3، بل 15. النسبة المبسطة تقارن العلاقة بين عدد الأولاد والبنات؛ فهناك صبيان مقابل كل فتاة، وليس صبيان وفتاة واحدة بالضبط. بعض النسب لا يمكن تبسيطها. على سبيل المثال، لا يمكن تبسيط 3 : 56 لأن الرقمين ليس بينهما أي عوامل مشتركة - 3 رقم أوّلي، و56 غير قابلة للقسمة على 3. أحد أنواع المسائل المنتشرة التي تستخدم النسب هي تلك التي تتضمن استعمال النسب لتحديد كبر أو صغر أحد رقمين مقارنة بالآخر. ضرب أو قسمة جميع الحدود في نسبة على نفس العدد ينتج نسبة مماثلة في "تناسبها" للأصل، لذلك لقياس نسبتك، اضرب أو اقسم أجزاء النسبة على/في عامل القياس.  على سبيل المثال، يحتاج خباز إلى مضاعفة حجم كيك ومقادير وصفتها ثلاث مرات. إذا كانت النسبة العادية للدقيق إلى السكر هي 2 إلى 1 (2 : 1)، فيجب زيادة كلا الرقمين بمعامل ثلاثة. الكميات المناسبة للوصفة هي الآن 6 أكواب من الدقيق إلى 3 أكواب من السكر (6 : 3). يمكن عكس العملية نفسها. إذا كان الخباز يحتاج إلى نصف الوصفة العادية فقط، فيمكن ضرب الكميتين في ½ (أو قسمتهما على اثنين). ستكون النتيجة 1 كوب من الدقيق إلى ½ (0.5) كوب من السكر. نوع آخر من المسائل الشائعة التي تتضمن النسب هي تلك التي تطلب منك إيجاد متغير مجهول في نسبة، وهذا من خلال النظر إلى الرقم الآخر في تلك النسبة ونسبة ثانية كاملة تعادل الأولى. يبسّط مبدأ الضرب التبادلي حل هذه المسائل بدرجة كبيرة. اكتب كل نسبة في شكلها الكسري، ثم ضع بينهما علامة يساوي واستعمل الضرب التبادلي لحلها. على سبيل المثال، لنقُل أن لدينا مجموعة صغيرة من الطلاب تضم فَتَيان و5 فتيات. إذا أردنا الحفاظ على هذه النسبة من الأولاد للفتيات، فكم عدد الأولاد في فصل يضم 20 فتاة؟ لحل المسألة، لنساوي أولًا النسبتين، التي تتكون إحداهما من متغير غير معروف: 2 أولاد : 5 فتيات = س أولاد : 20 فتاة. إذا حولنا هذه النسب إلى صورة الكسر منها، ستكون على الشكل ⅖ و س/20. إذا استعملنا الضرب التبادلي، نتوصل إلى أن 5س=40، ويمكنك حلها عن طريق قسمة كلا الرقمين على 5. الحل النهائي هو س = 8.

english_section_name: Using Ratios

summary: تجنب الجمع أو الطرح في المسائل الكلامية للنسب. حوّل الوحدات المختلفة إلى واحدة منهم. اكتب الوحدات في المسألة.

document: العديد من المسائل الكلامية تكون على النحو التالي: "تتطلب وصفة 4 حبات بطاطس و5 حبات من الجزر. إذا كنت تريد استخدام 8 حبات بطاطس بدلًا من 4، فكم عدد الجزر الذي تحتاجه للحفاظ على النسبة كما هي؟" يحاول العديد من الطلاب حل هذه المسألة من خلال جمع الكمية الزائدة نفسها للنوع الثاني، في حين أن ما تحتاجه في الواقع هو الضرب، لا الجمع، للحفاظ على النسبة كما هي. إليك مثال على الخطأ والصواب في حل هذا المثال:  الطريقة الخاطئة: "8 - 4 = 4، أي أننا أضفنا 4 حبات بطاطس إلى الوصفة. بالتالي يجب أن نضيف للجزرات الخمس 4 أيضًا ... لحظة! النسب لا تعمل بهذا الشكل. لنحاول مرة أخرى". الطريقة الصحيحة: "8 ÷ 4 = 2، أي أن عدد حبات البطاطس ضُرِب في 2، هذا يعني أننا يجب أن نضرب الجزر (5) في 2 أيضًا. 5 × 2 = 10، بالتالي نحتاج إلى إجمالي 10 جزرات في الوصفة الجديدة". بعض المسائل الكلامية لها صعوبة محددة تنتج من التبديل إلى وحدة مختلفة في منتصفها. حول إلى نفس الوحدة قبل حساب النسبة. إليك مثال لمسألة وحلها:  تنين لديه 500 جرام من الذهب (grams gold) و10 كلجم من الفضة (kilograms silver). ما هي نسبة الذهب إلى الفضة في كنز التنين؟ الجرام والكيلوجرام وحدتان مختلفتان، لذلك سنحتاج إلى تحويل إحداهما. 1 كيلوجرام = 1000 جرام، لذلك 10 كيلوجرام = 10 كيلوجرام × 1,000grams1kilogram{\displaystyle {\frac {1,000grams}{1kilogram}}} = 10 × 1000 جرام = 10000 جرام. نسبة الذهب إلى الفضة هي 500gramsGold10,000gramsSilver=5100=120{\displaystyle {\frac {500gramsGold}{10,000gramsSilver}}={\frac {5}{100}}={\frac {1}{20}}}. في المسائل الكلامية للنسب، من الأسهل كثيرًا اكتشاف الأخطاء إذا كتبت الوحدات بعد كل قيمة. تذكر أن تكرُّر الوحدة في الجزء العلوي والسفلي من الكسر يلغيها من الجانبين. بعد استبعاد أكثر قدر ممكن من الوحدات من المسألة، يجب أن تتوصل للوحدات المناسبة لإجابتك.  لنأخذ هذه المسألة على سبيل المثال: إذا كان لديك ستة صناديق (boxes)، وفي كل ثلاثة صناديق هناك تسع كرات بليْ (marbles)، كم مجموع البليات التي لديك؟ الطريقة الخاطئة: 6boxes∗3boxes9marbles=...{\displaystyle 6boxes*{\frac {3boxes}{9marbles}}=...} لحظة، لا شيء يمكن إلغاؤه، لذا فإن الإجابة ستكون "صناديق × صناديق/بليْ" هذا لا معنى له. الطريقة الصحيحة: 6boxes∗9marbles3boxes={\displaystyle 6boxes*{\frac {9marbles}{3boxes}}=} 6boxes∗3marbles1box={\displaystyle 6boxes*{\frac {3marbles}{1box}}=}6boxes∗3marbles1box={\displaystyle {\frac {6boxes*3marbles}{1box}}=} 6∗3marbles1={\displaystyle {\frac {6*3marbles}{1}}=} 18 كرة بليْ.

english_section_name: Catching Mistakes

summary: تعرّف على كيفية استخدام النسب. تعرف على ما تعنيه النسبة. لاحظ اختلاف طرق التعبير عن النسب.

document: تُستَخدَم النسب في كل من سياقات الدراسة وفي الحياة اليومية لمقارنة كميات أو قيم (معدودة أو غير معدودة) ببعضها. أبسط النسب تقارن قيمتين فقط، لكن من الممكن ايضًا أن تقارن نسب أخرى ثلاث قيم أو أكثر. في أي حالات يُقارَن فيها بين رقمين أو أكثر من أعداد أو كميات متباينة، يكون من الممكن تطبيق النسب واستخدامها لهذه المقارنة. عن طريق وصف الكميات بالنسبة لبعضها البعض، تشرح كيف يمكن تكرار صيغ كيميائية أو مضاعفة كمية وصفات الطبخ. بعد أن تتمكن من فهم النسب، سوف تستخدمها لبقية حياتك. كما هو مذكور أعلاه، توضح النسب العلاقة بين كمية شيئين على الأقل بالنسبة لبعضهما. فإذا كانت كعكة على سبيل المثال تحتوي على كوبين من الدقيق وكوب واحد من السكر، سنقول أن نسبة الدقيق إلى السكر هي 2 إلى 1. يمكن استخدام النسب لإظهار العلاقة بين أي كميات، حتى لو لم يرتبط أحدها مباشرة بالآخر (كما تكون مقادير المكونات في وصفة). على سبيل المثال، إذا كان هناك خمس فتيات وعشرة أولاد في الفصل، فإن نسبة الفتيات إلى الأولاد هي 5 إلى 10. لا تعتمد الكمية على الآخر أو ترتبط به، وستتغير إذا غادر أي شخص أو التحق بالصف طلاب جدد. النسبة تقارن الكميات فحسب. يمكن كتابة النسب باستخدام كلمات أو تمثيلها باستخدام الرموز الرياضية.  سترى عادةً نسب مُمَثّلة باستخدام الكلمات (كما هو وارد أعلاه). نظرًا لانتشار استخدامها وتنوع طرق هذا الاستخدام، ستجد هذا هو أكثر أشكال النسبة شيوعًا إذا كنت تتعامل مع نسب خارج المجالات الرياضية أو العلمية. كثيرًا ما يُعبّر عن النسب باستخدام النقطتين الرأسيتين. عند مقارنة رقمين في نسبة، نستخدم نقطتين رأسيتين (كما في 7 : 13). عند مقارنة أكثر من رقمين، نضع نقطتين بين كل مجموعة من الأرقام على التوالي (كما في 10 : 2 : 23). في مثال الفصول الدراسية السابق، عندما نقارن عدد الأولاد بعدد الفتيات باستخدام التعبير بالنسبة 5 فتيات: 10 فتيان، ويمكننا ببساطة التعبير بالصيغة 5 : 10. يُعبّر عن النسب أيضًا في بعض الأحيان باستخدام ترميز كسري. في حالة الفصل الدراسي، سنُبيّن عدد الـ 5 فتيات و10 أولاد بالنسبة لبعضهما في على الشكل 5/10. لكن لا ينبغي أن تُقرَأ مثل الكسر، ويجب أن تضع في اعتبارك أن الأرقام في حالة النسب لا تمثل جزء خلافًا لما هو الحال مع الكسور.

english_section_name: Understanding Ratios


summary: افتح أداة الأقراص (Disk Utility) على جهازك. قم بإدخال أسطوانة فارغة في جهازك. قم بإضافة ملف صورة الأسطوانة. قم بحرق الأسطوانة. قم بضبط إعدادات الحرق.

document: يمكنك إيجاد هذه الأداة في مجلد الأدوات (Utilities) بداخل مجلّد البرامج (Applications). صورة الأسطوانة هي نسخة مطابقة من الأسطوانة العادية أو أسطوانة DVD يتم حرقها إلى أسطوانة من نوع مُقابل. ستعمل الأسطوانة الجديدة مثل الأسطوانة الأصلية تمامًا بعد حرقها. بالاعتماد على حجم الصورة، اختر ما إذا كنت ستستخدم أسطوانة عادية أو أسطوانة DVD. تكون صور الأسطوانات العادية بحجم 700 ميجابايت، وتكون صور أسطوانات DVD بحجم يصل إلى 4.7 جيجابايت. ابحث عن صورة الأسطوانة على جهازك، ستجد الملف بصيغة iso. قم بسحب هذا الملف إلى الشريط الجانبي في نافذة أداة الأقراص (Disk Utility). بعد سحب الملف إلى أداة الأقراص، انقر على صورة الأسطوانة في الشريط الجانبي، ثم انقر على زر الحرق (Burn) الموجود أعلى النافذة. عند النقر على خيار حرق الأسطوانة، انقر على السهم الموجود في زاوية نافذة الحرق لفتح خيارات الحرق. تأكد من أن خيار التحقق من البيانات التي يتم حرقها إلى الأسطوانة (Verify burned data) مفعّل. انقر على زر الحرق (Burn) لبدء عملية كتابة البيانات إلى الأسطوانة.

english_section_name: Burning a Disc Image to a CD

summary: قم بإدخال أسطوانة فارغة من نوع CD-R أو CD-RW في محرك الأسطوانات. اختر خيارَ فتح الباحث (Open Finder). ابحث عن أيقونة الأسطوانة الفارغة التي ستظهر على سطح المكتب. قم بسحب الملفات والمجلدات التي ترغب بإضافتها وقم بإلقائها داخل الأسطوانة. ابدأ عملية الحرق. انقر على خيار الحرق (Burn) بعد تسمية الأسطوانة.

document: يمكن الكتابة على أسطوانات CD-R لمرة واحدة فقط، وتصبح هذه الأسطوانات للقراءة فقط بعد ذلك. أما في حالة أسطوانات CD-RW، فيمكن كتابة البيانات إليها ومن ثم مسحها.  يمكن استخدام هذه الخطوات لحرق أسطوانات DVD كما هو الحال مع الأسطوانات العادية، بافتراض أن جهاز الكمبيوتر الخاص بك يدعم حرق أسطوانات DVD. عند إدخال أسطوانة فارغة إلى الجهاز، سيُطلب منك عادةً تحديد الطريقة التي ترغب بأن تتعامل مع الأسطوانة بها على جهازك. سيقوم هذا الخيار بفتح الباحث حتى تتمكن من سحب الملفات وإلقائها بداخل الأسطوانة مباشرةً. سيكون عنوان الأسطوانة "untitled CD". انقر على هذه الأيقونة لفتح نافذة باحث الأسطوانات (CD Finder). قم بإعادة تسمية الملفات أو المجلدات التي ترغب بإعادة تسميتها قبل البدء بعملية الحرق. لا يمكنك إعادة تسمية الملفات أو المجلدات بعد انتهاء عملية حرقها إلى الأسطوانة. انقر على القائمة ملف (File)، ثم اختر الخيار "burn untitled CD". يمكنك في هذه المرحلة اختيار اسم للأسطوانة. سيظهر هذا الاسم عند إدخال الأسطوانة في أي جهاز كمبيوتر. سيتم حفظ الملفات إلى الأسطوانة، ويمكن أن تستغرق هذه العملية وقتًا يتراوح بين دقيقة واحدة وساعة كاملة اعتمادًا على حجم الملفات التي ترغب بحرقها إلى الأسطوانة.  لإعادة استخدام الأسطوانات من نوع CD-RW، قم بمسح جميع البيانات الموجودة على الأسطوانة وكرّر عملية الحرق من جديد.

english_section_name: Burning a Data CD

summary: افتح برنامج iTunes. قم بإضافة الأغاني إلى قائمة التشغيل. قم بإعادة ترتيب قائمة التشغيل إذا ما رغبت بذلك. قم بإدخال أسطوانة فارغة في الجهاز. اضبط إعدادات حرق الأسطوانة. انقر على خيار الحرق عندما تكون جاهزًا.

document: أنشئ قائمة تشغيل جديدة عن طريق النقر على قائمة ملف (File)، ثم تحريك مؤشر الفأرة فوق الاختيار جديد (New). اختر خيار قائمة التشغيل (Playlist) من القائمة التي ستظهر لك.  يمكنك إعادة تسمية قائمة التشغيل من خلال النقر على اسم القائمة الموجود في الإطار الأيمن بعد إنشائها. سيكون اسم قائمة التشغيل هو اسم الأسطوانة التي ستقوم بحرقها، وسيظهر هذا الاسم عند وضع الأسطوانة في محرّك أسطوانات متوافق معها. انقر على الأغاني التي ترغب بإضافتها واسحبها إلى قائمة التشغيل. يمكنك أيضًا إضافة ألبوم كامل إلى قائمة التشغيل عن طريق النقر على غلاف الألبوم وسحبه إلى قائمة التشغيل.  يمكن لأسطوانة الصوت القياسية استيعاب 80 دقيقة من المواد الصوتية كحدٍ أقصى، مما يعني أن قائمة التشغيل الخاصة بك لا يجب أن تتعدى 1.2 – 1.3 ساعة كحدٍ أقصى. (يمكنك معرفة ذلك أسفل النافذة)، وحيث أن هذه الطريقة غير دقيقة لقياس مدة التشغيل، فإن بعض قوائم التشغيل التي تكون مدتها 1.3 ساعة ستكون أقصر من الحد الأقصى للأسطوانة، وهو 80 دقيقة، كما أن بعضها سيكون أطول. (ستكتشف ذلك عند محاولة حرق الأسطوانة). ستلاحظ وجود قائمة منسدلة فوق عناصر قائمة التشغيل الخاصة بك أسفل عنوان القائمة. اختر الطريقة التي ترغب بترتيب قائمة التشغيل وفقًا لها. لترتيب الأغاني حسب رغبتك، انقر على خيار الترتيب اليدوي (Manual Order)، ومن ثم انقر على الأغنيات واسحبها إلى داخل قائمة التشغيل. انقر على القائمة ملف (File)، ثم اختر خيار حرق قائمة التشغيل إلى أسطوانة (Burn Playlist to Disc). إذا ما كانت قائمة التشغيل طويلة جدًا، سيتم عرض خيار لتقسيم عملية الحرق إلى أكثر من أسطوانة واحدة. يمكنك فعل ذلك إن أردت، كما يمكنك أيضًا إلغاء عملية الحرق وتعديل قائمة التشغيل.   إذا ما لم تكن متأكدًا من كيفية فتح محرك الأسطوانات في جهازك، توجّه إلى قائمة التحكّم في شريط أدوات iTunes، ثم انقر على خيار فتح باب محرك الأسطوانات (Eject Disc). سيتسبب فعل ذلك بفتح باب محرّك الأسطوانات بغضّ النظر عمّا إذا كان يحتوي على أسطوانة أم لا. يتوجب عليك استخدام أسطوانة صوت عادية غالبًا. يوجد مشغلات أسطوانات DVD، إلا أنها نادرة الوجود بالمقارنة بمحركات الأسطوانات العادية. ستبدأ عملية حرق الأسطوانة تلقائيًا في برنامج iTunes 10 أو الإصدارات السابقة. أمّا في برنامج iTunes 11، سيُقدّم لك خيار تعديل إعدادات الحرق قبل البدء بحرق الأسطوانة فعليًّا.   يمكنك تعديل سرعة حرق الأسطوانة. إذا ما اخترت خيار حرق الأسطوانة بسرعة، ستنتهي العملية بشكلٍ أسرع، إلا أن السرعات المرتفعة في الحرق يمكن أن تنتج أخطاءً في الأسطوانة على الأنظمة القديمة أو الأسطوانات رخيصة الثمن. يمكنك اختيار ما إذا كنت ترغب بوجود فواصل بين الأغاني أم لا. يمكنك أيضًا اختيار الصيغة التي ترغب بها. تكون الأسطوانات الصوتية أكثر الخيارات شيوعًا لأنها ستعمل على جميع محركات الأسطوانات تقريبًا، أما أسطوانات الأغاني بصيغة mp3 فتتطلب محركات أسطوانات خاصة لتشغيلها. افعل ذلك إذا ما كنت متأكدًا من أن مشغل الأسطوانات الخاص بك يمكنه تشغيل صيغة mp3، ومن أن كل الأغاني الموجودة في قائمة التشغيل بنفس الصيغة (وليست aac على سبيل المثال). سيُظهر برنامج iTunes تقدّم عملية حرق الأسطوانة. سيقوم برنامج iTunes أيضًا بتشغيل صوت تنبيهي عند انتهاء عملية الحرق.

english_section_name: Burning an Audio CD


summary: استخدم عبارات المانترا. ركز على أنفاسك. تأمل في كل مكان. جرب التأمل أثناء المشي.

document: المانترا هي عبارة أو كلمة تكررها لنفسك وتستخدمها لتصفي ذهنك أثناء التأمل. على سبيل المثال، واحدة من العبارات الشائعة هي "أوم" وتقال هكذا "أومممممم". ولكن يمكنك استخدام أي عبارات أخري تحبها مثل "أنا أحب الحياة" أو "لا خوف بعد الآن". لتجربة هذه العبارات المهدئة خذ دقيقة لإغماض عينيك وتنفس بعمق. كرر العبارات مرارًا وتكرارًا وأنت تركز كل تفكيرك على هذه العبارة. إذا شرد عقلك حاول التركيز مرة أخرى. واحدة من طرق التأمل هي أن تركز على أنفاسك. اجلس في هدوء بعينين مغمضتين وانتبه إلى تنفسك فقط وأنت تحاول إبطاءه. قد يساعدك العد من واحد إلى ثمانية وأنت تشهق والعد مرة أخري وأنت تزفر. إذا شرد عقلك عد مرة أخرى بتركيز في التنفس. طريقة أخرى للتأمل يمكنك أن تمارسها في أي مكان، هي أن تستدعي انتباهك لشعورك بجسمك. اجلس أو قف على قدميك وهما مفتوحتين بعرض كتفيك. ركز انتباهك على الشعور بعضلاتك.  إذا كنت في مترو الأنفاق ستشعر بحركة تحت قدميك. إذا كنت جالسًا في الحديقة، ستشعر بثقل وزنك على الأريكة ونسمة الهواء على وجهك وصلابة الأرض من تحت قدميك.  بالتركيز على شعورك بجسدك، أنت تسحب نفسك من أفكارك وتهدئها. التأمل أثناء المشي مماثل للتأمل بالتنفس، مثلما يخرجك التركيز على التنفس من سيطرة الأفكار عليك. يخرجك أيضًا التركيز في خطواتك من سيطرة الأفكار على ذهنك.  هدئ من سرعتك. إذا كنت تتأمل أثناء المشي عليك الانتباه لكل خطوة ولن تستطيع فعل ذلك إلا إذا مشيت على مهلك.  الأمر الرائع بخصوص التأمل أثناء المشي هي أنك تستطيع فعل ذلك في أي وقت، حتى لو كنت في تتجول في محل البقالة.

english_section_name: Using Meditation to Calm Your Mind

summary: فكر في طريق عبر مخاوفك. جرب الإبعاد المعرفي. أخبر نفسك أن ما تفكر به ليس الحقيقة الكاملة. تعلم أن تسمي أفكارك. توقف عن الانتقاد الذاتي. جرب الاستحمام لتهدئة عقلك. تعلم أن تكون ممتنًا.

document: بدلًا من أن تدع مخاوفك تُلقيك في دوامة من الأفكار، دعها ترشدك. اسأل نفسك ثلاثة أسئلة عندما تجد نفسك قلقًا: أولًا اسأل نفسك ما يمكنك تعلمه من مخاوفك. ثانيًا اسأل نفسك ماذا يحاول عقلك أن يقوله لك من خلال هذه المخاوف وأخيرًا اسأل نفسك كيف يمكنك حل هذا الموقف. على سبيل المثال، إذا وجدت أنك قلق من مقابلة عمل. هذا النوع من المخاوف يعلمك أنك تجد بعض المواقف محطمة للأعصاب وقد تجد أنك تريد أن تمنح نفسك المزيد من الوقت للتحضير في المستقبل. قد يحاول عقلك أن ينبهك أنك غير مستعد لهذا وأنك تحتاج للمزيد من البحث. عقلك يعمل على لا شيء. في الغالب يتوقع حدوث الأشياء السيئة. يمكنك محاولة توازن ميل العقل لتخيل السيناريوهات السلبية عن طريق التخيل المتعمد للأفكار الإيجابية.  مثال على ذلك، إذا أخذت في الاعتبار احتمالية حدوث السيناريو السيئ، نعم قد يتم سرقتك بالإكراه إذا خرجت في وقت متأخر من الليل، ولكن هذه الحوادث نادرًا ما تحدث. فكر في المعطيات الإيجابية أو على الأقل غير السلبية. إذا كان عندك مقابلة عمل وأنت قلق من أدائك، فكر فيما قد يحدث. ربما لم يكن أداؤك بهذا السوء ولكن على كل حال حتى إذا كان أداؤك سيء ولم تحصل على الوظيفة فأنت على الأقل تعلمت من التجربة ويمكنك الأداء بشكل أفضل في المرة القادمة. حلل ما قد يحدث. في معظم الوقت، غالبًا أسوأ سيناريو تتخيله لن يحدث. يضع العقل الحقائق والأفكار ويخلطهم بخبراتك وأفكارك. ما تفكر به ليس موضوعيًا ولا حقيقيًا. لذلك عليك أثناء التفكير في أفكار سلبية الرجوع خطوة للوراء والتحقق أن ما تتلقاه على أنه تهديد هو ليس تهديدًا حقيقيًا كما يبدو لك. مثال على ذلك، إذا كنت تتفقد الحاضرين في الغرفة وفي اللحظة التي التقت عيناك بإحداهن أدارت هي بوجهها الناحية الأخرى، قد تستقبل هذا الفعل كإهانة لك ولكن قد يكون تصادف أنها تدير رأسها في اللحظة التي التقت عينيك بها وأنها لم تراك. لإدراك سلبية أفكارك ابدأ في تسمية هذه الأفكار. مثال على ذلك، عندما تقول لنفسك "شعري يبدو بشعًا" سمِّي هذا حكمًا على نفسك، أو عندما تقول "أتمنى ألا يصاب ابني في حادثة بالدراجة" سمّي هذا قلقًا. عندما تبدأ في رؤية مدي قلقك أو حكمك السلبي على الأمور، ستدرك أن حان الوقت لتغيير الأفكار السلبية لأفكار أكثر إيجابية. مثال على ذلك، إذا وجدت نفسك تقول "أتمنى ألا يصاب ابني في حادث دراجة" فكر في أنك فعلت كل شيء ليكون آمنًا أثناء قيادته للدراجة عن طريق لبس خوذة الأمان ورسم مسار آمن للعب بالدراجة، عليك الآن التوقف عن القلق والاستمتاع بقضاء الوقت مع أولادك. في الغالب أنت ألد أعداء نفسك. قد تنتقد نفسك عندما لا ينتقدك الآخرون. إذا كان بإمكانك التوقف عن الانتقاد يمكن أن يساعدك ذلك على التوقف عن التفكير الزائد. مثال على ذلك، إذا وجدت نفسك تنظر لجسدك بشكل سلبي حاول أن تقلبها لشيء إيجابي. يمكنك القول "أنا لا أحب كيف تبدو ساقيّ ولكنهما قويتان وتحملاني كيفما أريد". في الكثير من الأحيان، يساعدك الاستحمام على تصفية عقلك وكذلك تساعد طقوس التنظيف أثناء الاستحمام على ذلك. على سبيل المثال فكر في كل شيء يقلقك وتخيله مثل المياه الجارية في بالوعة وليس عليك أن تحل هذه المخاوف بعد الآن. في بعض الأحيان الطريقة الوحيد لكبح جماح عقل نشط هو أن تحوله للتركيز في الأشياء الجيد بدلًا من الأشياء السيئة. مثال على ذلك، خذ بعض الوقت يوميًا لتكتب شيء أو شيئين من الأمور الممتن لحدوثها في يومك. إذا وجدت عقلك يفكر في أمور قلقة خذ دقيقة من وقتك للتفكير في الأشخاص والأشياء التي تحبها وممتن لها.

english_section_name: Using Other Ways to Calm Your Mind

summary: احذر من القفز إلى استنتاجات. انتبه لحكمك العقلي. احترس من التعميم. احذر من تفكير الكل أو اللا شيء. تأكد من أنك لا تهول الأمور. افهم أن هذه ليست أنواع التشتت المعرفي الوحيدة.

document: في بعض الأحيان، يقفز العقل إلى ما يعتقده استنتاج منطقي وهو في الغالب استنتاج سيء. في الغالب هذا الاستنتاج لا يكون صحيحًا. هذا النوع من التفكير يؤدي لإعمال العقل طوال الوقت، لذلك تعلم كيف تراقب عقلك وتُغير من هذه الاستنتاجات لتهدأ.  مثال على ذلك، قد تلاحظ أنك تعتقد أن أحدهم يزجرك لأنه لم يقم بدعوتك على العشاء. قفز عقلك لهذا الاستنتاج ولكن قد يكون لم يلاحظ وجودك هذا الزميل في المكتب أثناء دعوته لباقي الزملاء.  عندما تطلق حكمًا، اسأل نفسك أولًا هل هناك تفسير آخر غاب عن ذهنك. قد يتمسك عقلك بالجزء السلبي للتفاعل أو الموقف. في الحقيقة إذا كان هذا الجزء صغيرًا لن يعيره أحد اهتمامًا ولكن تركز بشكل زائد عليه وتلوت كل الأشياء من منظور سلبي. إذا كنت تمارس هذا النوع من التفكير طوال الوقت، عقلك سيفكر في كل شيء بشكل زائد، لذلك حاول تصفية الأشياء من ذهنك لتهدأ.  مثال على ذلك، إذا كنت صنعت وجبة للعائلة وكل أبدى إعجابه بها ما عدا واحدًا من أبنائك أبدى تعليقًا جانبيًا. بدلًا من التركيز على حقيقة أن باقي أفراد العائلة أحبوها أنت تركز بشدة على هذا التعليق وتفكر في كيفية تحسين هذه الأكلة.  بدلًا من البحث عن التعليقات السلبية، حاول التركيز على الإيجابيات خصوصًا إذا كانت لها وزن أثقل من السلبيات. قد تقع في فخ التعميم من حادث واحد. بعبارات أخرى، إذا حدث لك أمرًا سيئًا في موقف معين أنت تقرر ألا تضع نفسك، غير أبدًا في هذا الموقف مرة أخرى. إذا كنت تعمم كل شيء فهذا يعني أنك تفكر بشكل متواصل في الأشياء السيئة التي يمكن أن تحدث لك. لتهدئة عقلك عليك تعلم كيف تتوقف عن هذه الطريقة من التفكير.  مثال على ذلك، إذا جرح ابنك نفسه بالسكين وهو يساعد في المطبخ. قد تقرر أن أفضل شيء يمكنك فعله هو ألا تدعه يساعدك مرة أخرى. بينما في الحقيقة أنه تعلم من هذه التجربة أن يكون أكثر حرصًا في المستقبل. ربما الحل الأكثر منطقية هو أن تشرف عليه أثناء استخدامه للسكين.  بعبارات أخري، لا تدع حادث سيء يقرر لعقلك خصوصًا إذا كان عندك خبرة إيجابية سابقة. يسبب هذا النوع من التفكير في رؤيتك لكل الأمور كفشل. هذا النوع من التفكير متوافق مع العقلية التواقة للكمال. إذا لم تفعل شيئًا ما بشكل كامل، هو فشل في نظرك. هذا النوع من التفكير يسبب في كثرة التفكير لأن في كل مرة أنت تنتظر غلطتك القادمة، لذلك من المهم أن تتعلم كيف تتوقف عن هذا النوع من التفكير.  مثال على ذلك، فلنقل أنت قطعت على نفسك وعدًا بالبدء في ممارسة الرياضة كل يوم ولم تلتزم في يوم. إذا كنت من الأشخاص الذين يفكرون بطريقة الكل أو اللا شيء، قد تقرر أنك أفسدت برنامجك الرياضي وتتخلى عن القرار بالكامل.  كن متسامحًا مع نفسك. لن يسري كل موقف بشكل كامل وستقوم دائمًا بارتكاب الأخطاء. أعطِ لنفسك الفرصة للبدء من جديد. يميل هذا النوع من التفكير المشوش للتفكير في أسوأ سيناريو يمكن أن يحدث. قد تجد نفسك تضخم أخطاءً تافهةً، ومن ناحية أخرى قد تجد نفسك تقلل من أمرٍ ما كي تبرر وجهة نظرك. ككل أنماط التفكير المشوش ستجد نفسك تفكر في الأسوأ ٢٤ ساعة، لذلك عليك التخلي عن هذا النوع من التفكير كي يهدئ عقلك.  مثال على ذلك، قد تقرر أن بسبب أنك نسيت أن ترسل علبة الطعام مع ابنك في المدرسة أنه سيجوع وقد يأكل من طعام زميل له وقد يأكل من طعام يسبب له حساسية ويصاب بنوبة حساسية ويموت.  أو تقرر أن صديقك سائق سيء لأنه اخطأ في مرة وأتخذ دورانًا مخالفًا وتقرر ألا تركب معه مرة أخرى لأنك لا تريد أن تموت في حادث تصادم.  انظر إلى هذه المواقف بواقعية. في الغالب سيتذكر ابنك أن عنده حساسية تجاه أطعمة معينة وإذا أكل بالخطأ ستسعفه الممرضة في المدرسة. وكذلك لا تدع خطأ واحد من صديقك يُفسد تاريخه بالكامل، الكل يخطئ أثناء القيادة. يحب عقلك أن يخدعك طوال الوقت ولذلك عليك أن تأخذ دائمًا خطوة للوراء للنظر في الموقف لترى إذا كان تفكيرك موضعي وحقيقي عندما يبدأ عقلك في التفكير الزائد.

english_section_name: Recognizing Cognitive Distortions

summary: اكتب عن الأفكار الضاغطة. استخدم مفكرة. ركز على مهمة واحدة. تعلم تنظيم المعلومات.

document: إذا وجدت عقلك في سباق أفكار قبل النوم أو أثناء العمل، خذ دقيقة لتنظيم أفكارك. اكتب الأفكار التي تحتاج لأن تُنجز. اكتبها في مفكرة أو ملف على الحاسوب النقال. أفرغ ذهنك على الورق حتي يخلو لعمل ما كان المفترض أن ينجزه. الكتابة في مفكرة شخصية من الأساليب النافعة إذا أصبحت عادة ليلية. إذا كتبت يوميًا عن أفكارك ومشاعرك كأنك استفدت بنفس تأثير الحكي عنهم مع شخص موثوق به، يساعدك على تصفية بعض التوتر والقلق. ليس عليك أن تكتب عن شيء محدد، فقط ابدأ بالكتابة وانظر إلى ما سيخطر بذهنك. من المغري في هذا العالم المنشغل أن تحاول فعل أكثر من شيءٍ في نفس الوقت. ولكن العقل لا يعمل بهذه الطريقة. إذا حاولت التركيز في أكثر من مهمة ستجد أن عملك أقل كفاءة وستشعر أن عقلك لا يسعفك. إذا وجدت الكثير من المعلومات والمعطيات تدخل على عقلك وتشعر أنها أكثر من قدرتك على التحمل. حاول أن تطور نظامًا لتنظيم المعلومات التي تدخل على عقلك. واحدة من الطرق هي أن تتذكر الأمور الهامة فقط. التفاصيل الزائدة تشغل حيزًا من تفكيرك لا لزوم له. من المهم أن تعرف ما عليك الاستماع إليه وترديده وأن عليك التعامل فقط مع الأمور الهامة.

english_section_name: Taking Practical Steps

summary: جرب تمارين اليقظة. حاول أن تأخذ وقتًا مستقطعًا للتعاطف مع نفسك. عامل نفسك كما لو كنت صديقًا. مارس اليقظة في النشاطات اليومية.

document: تشبه اليقظة التأمل في الحياة اليومية، باستثناء أنك بدلًا من التركيز على أنفاسك، عليك التركيز على كل شيء يحدث لك بدون إصدار أحكام. لذلك على سبيل المثال بدلًا من شرب فنجان القهوة وعقلك شارد في أفكار عدة، ركز ذهنك على كل رشفة قهوة واستطعام المذاق والدفء. استحضر موقفًا مثيرًا للتوتر في حياتك لذهنك واعترف أنه مؤلم. يمكنك قول عبارات مثل "هذا الموقف يسبب لي معاناة" أو "أنا أجد هذا مؤلمًا".  أوصل معاناتك بمعاناة الآخرين. بشكل مبدئي إدراكك أن المعاناة جزء من الحياة وأنك لست وحيدًا فيما تشعر. يمكنك قول "الكل يعاني" أو "كلنا نشعر بالألم من حين لآخر".  ضع يديك على صدرك، اشعر بثقلهما وأدرك أنك تحتاج لتكون رفيقًا على نفسك ولا تلوم نفسك. يمكنك قول "عليّ أن أكون رفيقًا بنفسي" أو "أنا متعاطف مع ذاتي". إذا فكرت في الأمر ستجد أنك متساهل مع أصدقائك أكثر بمراحل من تساهلك مع نفسك. في الغالب أنت أسوأ ناقديك. على كل حال يمكنك استخدام تمارين اليقظة لتغير من معاملتك لنفسك.  اكتب ردود أفعالك مع أصدقائك. استحضر في ذهنك وقتًا كان لك صديق يعاني من أمر أو يشعر بالسوء تجاه نفسه. اكتب كيف ساعدت هذا الصديق أو استجبت له.  استحضر لذهنك موقفًا مماثلًا واجهته. اكتب كيف استجبت لنفسك.  لاحظ كيف كانت استجاباتك مختلفة. اسأل نفسك لماذا موقفك مختلف في الحالتين وما هي مخاوفك التي أدت للاختلاف. ضع في حسبانك كل هذه الأمور في المرة القادمة التي تشعر فيها بالسوء تجاه نفسك وعاملها كما تعامل صديقك. يمكنك ممارسة اليقظة في كل النشاطات اليومية، أنت لديك الفرصة أن تكون حاضرًا في اللحظات التي تتواجد فيها وأن تنتبه لما تفعل وبما تشعر.  على سبيل المثال، وأنت تستحم انتبه لفرك الشامبو على شعرك وملمس الأصابع على فروة رأسك وإحساسك بالصابون وأنت تفركه على جسدك. أثناء الأكل، تأكد من أنك تتذوق كل قطمة تأكلها وتستطعم المذاق المختلف. في كل مرة يشرد عقلك، استرجع انتباهك لما كنت تفعله.

english_section_name: Practicing Mindfulness

summary: ابدأ "بوضعية الطفل". جرب وضع اليرقة. جرب وضعية الساق الواحدة. إنهِ التمارين "بالسافاسانا".

document: لأداء هذه الوضعية عليك الارتكاز في المنتصف والتركيز على أنفاسك. لتقوم بهذه الوضعية، اجلس على ركبتيك على الأرض وضع جبينك على الأرض ويديك مفرودتين على الأرض. حاول الانحناء في هذا الوضع والتركيز على أنفاسك. اثبت على هذا الوضع لخمس دقائق. اجلس على الأرض وساقيك مفرودتين أمامك، انحن للأمام وتمدد في اتجاه قدميك. إذا آلمك هذا الوضع، اثن ركبتيك قليلًا . اثبت على هذا الوضع لمدة خمس دقائق. هذا النوع من الأوضاع يحتاج إلى تركيزك وأنت تحاول التوازن لذلك هو يساعدك على تصفية ذهنك. واحدة من هذه الوضعيات تُدعى "وضعية الشجرة". ابدأ بساقيك على الأرض. ادفع للتوازن بساق واحدة، ارفع الساق الأخرى لمستوى الركبة وكعبك يشير للأعلى. عليك إراحة باطن القدم على الساق الأخرى. تأكد عند هذه النقطة أنك متوازن ثم أضمم كفيك معًا عند مستوى صدرك أو ارفع ذراعيك للسماء. عد أنفاسك وأنت على هذا الوضع حتى تصل لعشرة ثم انقل هذا الوضع للساق الأخرى. هذا الوضع بسيط للغاية، فقط تستلق على ظهرك على الأرض وترفع رأسك لأعلى. ركز على استرخاء العضلات والتنفس للداخل وللخارج.

english_section_name: Trying Out Yoga