summary: ارفع درجة الحرارة. أضف مزيدًا من الخميرة. اخلط العجين المبدئي.

document: لا تحب الخميرة شيء أكثر من حبها للمناخ الدافئ الرطب لتعيش حياتها المتخمرة لأقصى الحدود، لذا إن أردت خميرتك أن ترتفع، ينبغي عليك إمداد الخميرة بما تحب.   املأ صينية الخَبز بماء مغلي وضعها في الرف السفلي للفرن، ضع الوعاء الذي يحتوي العجين على الرف الأوسط، واغلق باب الفرن لتسمح للخميرة بالارتفاع. كبديل، يمكنك غلي كوب من الماء في الميكروويف ثم وضع وعاء العجين في الميكروويف مع الماء وغلق الباب (لا تسخن العجين في الميكروويف!) يقوم بعض الأشخاص بتشغيل الفرن ووضع العجين أعلى الموقد، مغطى بفوطة رطبة، حيث إن الفرن يبقي الموقد دافئًا والفوطة تمد العجين بالرطوبة. إن لم يقدر الدفء والرطوبة معًا على تفعيل الخميرة (ستدرك النتيجة في أقل من ساعة) يمكنك تجربة وضع مزيدًا من الخميرة.   افتح عبوة جديدة من الخميرة وامزج معلقة صغيرة من الخميرة مع كوب (240 مل) من الماء الدافئ (في درجة حرارة 43 مئوية تقريبًا) ومعلقة صغيرة من السكر، دع المزيج يرتفع لحوالي عشر دقائق حتى يحصل على 1 سم لـ 2.5 سم من الرغوة، إن فشل هذا، ستحتاج للحصول على خميرة طازجة وإعادة المحاولة. بينما تختبر مزيج الخميرة ذاك، قم بتدفئة العجين المسطح لدرجة حرارة 38 مئوية عن طريق وضع الوعاء في مكان دافئ. أضف مزيدًا من الدقيق حسب الحاجة، النسبة الجيدة لعجين الخبز هي 60% من الدقيق لـ 40% من السائل، لذا أضف كمية الدقيق اللازمة للتوازن، اعجن مزيج الخميرة النشطة مع العجين، ثم دعه يرتفع في مكان دافئ رطب.   قد يكون هذا أيضًا مؤشرًا لمعرفة إن كانت خميرتك غير نشطة، فهذه الطريقة تجعل الخميرة نشطة للغاية حين تُضاف للعجين، ينبغي أن ترتفع حتى المثالية، وإن لم تفعل، هذا يدل على كون العيب من شيء آخر عدا الخميرة. يمكنك تنفيذ ذلك في بداية تحضيرك للوصفة المرة القادمة التي تصنع فيها عجين مختمر مختلف.

english_section_name: Repairing The Dough

summary: اعثر على المشكلة. تفقد البيئة. تفقد نوع الدقيق. استخدم الوعاء المناسب. تفقد مكوناتك. تمهل في استخدام الملح.

document: ضع باعتبارك النقاط التالية لتحصل على تشخيص مبدئي، قد يحتاج الأمر فحسب لتصحيح بسيط في بيئة الخبز لإصلاح المشكلة بلا جهد إضافي.   تفقد نوع العجين والخميرة، ترتفع بعض مزارع الخميرة ببطء شديد وقد تحتاج عدة ساعات لترتفع. تأكد من كون الخميرة مازالت غير منتهية الصلاحية، تدوم بودرة الخميرة المعلبة لأمد طويل، كما الحال في تخزين أوعية من الخميرة الجافة في مجمد الثلاجة، إلا أن لكل من الخميرة الجافة والطازجة مدة صلاحية تضعف من بعدها قدرتها على العمل، إن لم تنعدم على الإطلاق. تعد درجة الحرارة المثالية هي حوالي 38 درجة مئوية ودرجة الرطوبة المثالية تتعدى هذا الرقم بمراحل وإلا لن تكون خميرتك سعيدة. الخبز المصنوع من دقيق الكيك أو الدقيق متعدد الأغراض سيكون فقيرًا في مستويات الجلوتين والبروتين، لذا قد يرتفع عجينك، ثم يهبط بعدها.   قد يحدث هذا أيضًا إن كان لديك عجين به نسبة عالية من الماء بالمقارنة مع الدقيق. تحتوي بعض انواع الدقيق على مكونات مضادة للفطريات لتمديد مدة الصلاحية، ومع كون الخميرة عضو فخور بمملكة الفطريات، قد يمنع هذا بالتأكيد نموها. دقيق الخبز الأبيض العضوي، الخالي من الإضافات والمبيضات سيكون مثاليًا لصنع رغيف من الخبز الأبيض. أنواع الدقيق الأكثر ثقلًا مثل الدقيق الكامل أو دقيق الذرة والأنواع الأخرى من دقيق الحبوب الكاملة ستنتج عنها أرغفة ثقيلة لا ترتفع بقدر دقيق الخبز الأبيض. المقلاة أو الصينية أو وعاء الخوص الذي ستستخدمه سيصنع فرقًا، إن كان أكبر من اللازم لن يحصل العجين على الضغط الكافي ليرتفع للأعلى، بل سيتمدد وغالبًا ما سيهبط.  تبلي الأرغفة الصغيرة حسنًا حين يتم وضعها متجاورة. تكون بعض التوابل مثل القرفة مضادة للفطريات بطبيعتها.   للحصول على أرغفة الفاكهة المحلاة أو لفائف القرفة، ستحتاج لارتفاع العجين سريعًا، حيث إن القرفة ستقتل الخميرة في النهاية. يتم تغليف بعض الفاكهة المجففة بمضادات الفطريات كمادة حافظة، تعد الفاكهة العضوية المجففة أفضل خيار للخبز بالرغم من كونها باهظة الثمن، يقوم العديد من الخبازين باستخدام الفاكهة العادية المجففة ولكن يمتنعون عن إضافتها حتى يشرف الارتفاع على الانتهاء. يعد الملح من المكونات اللازمة لتطوير بروتينات الجلوتين التي تصنع عجين ناعم ولين، ولكن الإكثار منه سيقتل الخميرة، في البداية، أضف الكمية المطلوبة فقط للدقيق وليس للماء.

english_section_name: Troubleshooting Dough Problems


summary: ضع الحدود المناسبة عند الحاجة. تذكر أنك صديق ولست طبيبًا نفسيًا. لا تتقبل الإساءة.

document: الشخص قليل الثقة في نفسه قد يكون بالغ الاعتماد على الآخرين بشكل زائد عن الحد، وبما أنك ترغب في أن تكون مساعدًا وداعمًا له، قد تجد نفسك تستقبل بشكل مستمر لمكالمات بائسة في الثالثة فجرًا، أو أحاديث غير نهائية عن نفسه تستنزفك عاطفيًا أو مطالبة دائمة للتواجد معك بينما أنك لديك التزامات اجتماعية أخرى، لذلك قد تضطر لوضع بعض الحدود من أجل المحافظة على هذه الصداقة من أن تتحول إلى علاقة سامة ومؤذية. على سبيل المثال:   التزامك الأساسي هو لأطفالك. ليس المقصود من ذلك أن صديقك ليس أحد أولوياتك، ولكن أي حدث مرتبط بابنك الصغير له الأسبقية على الوجود مع صديقك. المحادثات المتأخرة ليلًا يجب أن تكون للأمور الطارئة للغاية. حادث السيارة حدث طارئ، لكن الانفصال عن حبيبته ليس بنفس الضرورة الطارئة. تحتاج إلى وقت بعيد عن صديقك من أجل تغذية علاقاتك الأخرى. لصديقك أهمية كبيرة في حياتك، ولكن عليك كذلك أن تقضي الوقت مع الأصدقاء الآخرين وأفراد عائلتك، وزوجتك، وبالطبع يجب أن يكون هناك مساحة لبعض الوقت بمفردك بغرض الاسترخاء بعيدًا عن الناس. يجب أن تتحدثا سويًا، ليس فقط حول ما يزعج صديقك، ولكن كذلك عن حياتك الخاصة واهتماماتك وبقية الأشياء الأخرى. الصداقة علاقة بين طرفين، ويجب أن تحتوي على أخذ وعطاء. تمامًا كما أن الطبيب النفسي ليس صديقًا لمرضاه، فالصديق دوره ليس هو العلاج النفسي. في محاولاتك الدائمة لمساعدة صديقك الذي يعاني من انعدام الثقة في نفسه، قد تقوم باستهلاك الكثير من الوقت والجهد بغرض مساعدته على تخطي هذه المشكلة، ولكن دون أن تقدر على ذلك. وهو الأمر الذي قد يجعل كلًا منكما في حالة عدم استقرار وغير سعيدين نهائيًا. في المقابل يعرف الطبيب المعالج كيفية إحداث تحسن بدرجة أكثر حرفية وقدرة من التي يقدر الصديق على القيام بها، ودون أن توجد علاقة شخصية بينه وبين المريض معرضة لأي احتمالات غير سارة. الأفراد غير الواثقين من أنفسهم، لسوء الحظ، تزداد احتمالية تعاملهم السيء مع الآخرين. وفي بعض الأحيان قد يصل ذلك لأقصى حد وتصبح تصرفاتهم مؤذية نفسيًا وجسديًا. أنت لست مجبرًا على مساعدة شخص يعاملك بطريقة غير جيدة، سواء كانت إساءات لفظية أو جسدية.   انعدام الثقة في النفس لا يمنح صاحبه إذنًا مفتوحًا لأن يصبح قاسيًا ومؤذيًا، مهما كانت الأسباب التي تجعله في هذه الحالة النفسية. لديك دائمًا الحق في حماية نفسك من أي ألم محتمل. قد يكون عليك أن تقطع صداقتك به، وإذا قررت ذلك فأنت محق في قرارك.

english_section_name: Practicing Self-Care

summary: عليك أن تدرك احتمالية عدم كونك قادرًا على تقديم المساعدة. التعرف على أعراض انعدام الثقة في النفس. التحدث عن "الحديث الذاتي". التدخل قبل أن تتضخم المشكلة.

document: مسألة الثقة في النفس واحترام الذات تظل في النهاية أمر شخصي للغاية، والأفراد الذين يعانون معها عليهم أن يكونوا أول من يهتمون بمساعدة أنفسهم؛ من أجل أن تكون هناك فرصة حقيقة للتحسن. يمكنك أن تعرض الدعم والمساعدة، ولكنك في النهاية لن تقدر على أن تكون صاحب التأثير الأكبر في تحسين شعوره حيال نفسه. قدرتك على إدراك أعراض الاحترام المتدني للنفس يساعدك على معرفة الوقت الذي يكون عليك فيه تقديم المساعدة لأحبائك وأصدقائك. بعض الأعراض التي عليك مراقبتها في الأفراد هي:   الحديث بتعليقات سلبية مستمرة عن نفسه. الحديث حول أن أي شيء أقل من المثالي شيء غير مقبول في حياتهم. الشعور بالقلق والذعر عند الوجود مع أفراد جدد. الاستسلام بدون حتى المحاولة بسبب الخوف من الفشل. التصرف بدفاعية وقلق كبير من أقل استفزاز يتعرض له. افتراض أن الآخرين دائمًا ما يفكرون بشكل سيء وسلبي عنه. إحدى السمات المميزة للأفراد قليلي الثقة هي الحضور الدائم للصوت الداخلي المبالغ في انتقاد الذات. في الكثير من الأحيان سوف يميل الشخص للحديث بالانتقاد عن نفسه. إذا كانت حبيبتك أو صديقك يشعر ويتحدث عن ذلك، فهو على الأغلب لا يشعر بالثقة في نفسه.   "أنا فتاة بدينة جدًا، ومن الطبيعي أنني سأظل عزباء للأبد." " أنا أكره وظيفتي، لكن لا يوجد أي شخص سوف يقبل بتعيين فاشل مثلي في وظيفة أخرى." "أنا شخص فاشل وقليل الذكاء." انتبه إلى أن مشاكل الثقة في النفس لا تختفي من تلقاء نفسها بالوقت، ولكنها على العكس، تسوء إذا تركت بدون علاج. إذا لاحظت أن أحد الأفراد بحاجة للمساعدة، فيجب عليك أن تتحدث معه في أقرب وقت ممكن. الأفراد الذين يعانون من مشاكل جدية في الثقة في أنفسهم قد يكونون أكثر ميلًا للقيام بالأشياء التالية:   تقبل الوجود في علاقات عاطفية مؤذية. أن يصبح شخصًا ذا سلوكيات مؤذية وعدوانية تجاه الآخرين. الاستسلام والتخلي عن أحلامه وأهدافه بسبب خوفه من الفشل. تجاهل النظافة الشخصية. القيام بسلوكيات مؤذية للنفس.

english_section_name: Understanding Low Self-Esteem

summary: اقضِ الوقت مع صديقك الذي يعاني من انعدام الثقة في النفس. كن نموذجًا ومثالًا عن وضع الأهداف وقبول التحديات والمرونة. عبر عن صوتك الداخلي. اشرح له أنك بدورك لست خاليًا من العيوب. أظهر له أنك تتقبل نفسك. اشرح عملية وضعك للأهداف.

document: الوجود مع شخص لديه ثقة أكبر في نفسه قد يكون كافيًا لمساعدة الفرد الذي يعاني من انعدام الثقة في نفسه. إذا استغللت الفرص المتاحة من أجل التعبير عن التصور الذاتي الخاص بك عن نفسك، يمكنك أن تكون مثالًا جيدًا عن الاستقرار العاطفي والنفسي. الأفراد الذين يعانون من انخفاض الثقة في أنفسهم غالبًا يترددون في قبول التحديات ومواجهة المخاطر ووضع الأهداف بسبب خوفهم من الفشل.  عن طريق وضع الأهداف ومواجهة المخاطر بنفسك فأنت تظهر لهم نهجًا صحيًا وجيدًا للتعامل مع الحياة. بالإضافة إلى أنك تظهر لهم أن الفشل ليس كارثة كبرى، ما يساعدهم على التعافي من الإخفاقات والنكسات التي تواجههم. إذا كان من الممكن، تحدث عن كل ما يجول بخاطرك من أفكار حول ذلك مع صديقك المستهدف. قد يكون عليك أن تؤكد على:   ما هي الأهداف التي تضعها لنفسك ولماذا (أرغب في الجري لمسافة 5 كيلومترات لزيادة لياقتي البدنية.) ما الذي سوف تفعله بعد أن تحقق هدفك (بعد أن أنهي ذلك السباق، سوف أتطلع للمشاركة في أحد الماراثونات القصيرة) ما الذي ستشعر به إذا لم تحقق هدفك. ماذا يحدث إذا قمت بكل ما عليَ من عمل وسعيت من أجل هدفي لكن لم أحقق النجاح المطلوب؟ (سوف أشعر بالإحباط إذا لم أقدر على الانتهاء من ذلك السباق، ولكن يوجد دائمًا فرصة لمحاولة جديدة. بالإضافة إلى ذلك، هدفي الأساسي هو أن أكون بحالة بدنية جيدة. إذا تحسنت حالتي الصحية فأنا فائز، بغض النظر عن أي شيء آخر. وإذا لم يناسبني الجري، فهناك أنشطة بدنية أخرى كثيرة يمكن أن أجربها.) النتائج المحتملة لمواجهة المخاطر (قد أصبح أرفع من اللازم. قد تتعرض ركبتي للإصابة. قد أظهر بشكل مضحك في صالة الألعاب الرياضية. لكنني سوف أشعر أنني بحالة أفضل. ربما أنني سوف أشعر بسعادة كبيرة من وراء قيامي بذلك.) ما الذي ستشعر به بسبب النتائج المختلفة (سوف أشعر بسعادة كبيرة إذا حققت النجاح، وسوف أشعر بثقة أكبر في نفسي. التعرض لإصابة قد يكون أمر سيء رغم ذلك. أنا أيضًا أكره فكرة التعرض للنتائج السلبية.) نعيش جميعًا مع صوتنا الداخلي ومن الصعب أن تعرف إذا ما كان ما يجول بخاطرك أمر غريب إذا لم يكن لديك ما يمكنك مقارنته به. التحدث مع الشخص الذي يعاني من انعدام الثقة في نفسه حول الطريقة التي تفكر فيها وتتحدث بها لنفسك قد تساعده على تكوين فهم إيجابي أكثر لصوته الداخلي.   أكِد على أنه عندما لا تأتي الأشياء بالنتائج التي نتمناها فليس من الصحيح أن نفرط في لوم وتوبيخ أنفسنا. انقل فكرة أنك لا تتوقع أن الناس الآخرين لا يحكمون عليه أو التفكير بشكل سيء حياله في عقولهم. لا يجب عليه أن يقلق من حكم الآخرين عليه. اشرح له كيف تكافئ نفسك على ما تحققه من إنجازات وأن شعورك بالفخر بنفسك لا يعني أنك شخص متعجرف. انقل له صوتك الداخلي الذي يظهر الدعم لصديقك، وليس الصوت الذي يحمل إساءة لا تتمناها لأي شخص. بالنسبة لشخص يعاني من انعدام الثقة في نفسه، فإن الشخص الواثق قد يبدو "مثاليًا ورائعًا". انعدام الثقة يسبب مبالغة في نقد الذات، وعند مقارنة نفسك بالآخرين، فهو يقارن الأشياء التي يرى أنها أكبر عيوبه مع أروع الأشياء في الأفراد الآخرين. شرح أنك لست شخصًا مثاليًا، ولا ترغب بأن تكون كذلك، وأنك تحب نفسك كما هي، قد يكون لهذا تأثير بالغ الفائدة لمساعدة الفرد الذي يعاني من انعدام الثقة بنفسه. استخدم الأفعال والأقوال التي تُظهر للطرف الآخر أنك تتقبل نفسك كما هي. حتى على الرغم من الطموح والأهداف التي تشغلك كل الوقت، أنت شخص راضي بما أنت عليه الآن.  حاول أن تستخدم تعبيرات وجمل إيجابية مثل: "أنا جيد في …" / "أتمنى أن أواصل النمو وتعلم ..." / "أنا أؤمن بــ…" / "أنا أشعر بحالة جيدة عندما..." انقل لصديقك أنك لديك بعض الأجزاء التي ترغب في تحسينها ولكن ذلك لا يعنى أنك بالضرورة تراها عيوبًا أو نقاط ضعف. يساعده ذلك على استيعاب أسلوب صحي أكثر لتقييم نفسه.   في الوقت الذي قد يفكر فيه الشخص قليل الثقة: "أنا فاشل بسبب أنني غير قادر على الحصول على وظيفة"، يمكنك أن تعرض عليه أسلوب أفضل للتفكير في الأمر عن طريق قول: "أنا موظف جيد، ولكني أواصل السعي للوصول لوظيفة تناسبني أكثر." بدلًا من التعبير عن شيء مثل "أنا فاشل في مسألة التنظيم بشكل بائس!!"، يمكنك أن تقول: "أنا أفضل في الأفكار الشاملة والعامة، من مسألة ترتيب التفاصيل الصغيرة، ولكنني أعمل على أن أكون منظمًا وأكثر انتباهًا للتفاصيل."

english_section_name: Modeling Healthy Self-Esteem


summary: اشعر بالارتياح. اقطع المحفزات. اغلق الأجهزة الإلكترونية. توقف عن مطاردة الأفكار. تناول وجبات خفيفة قبل الذهاب للنوم. حافظ على جدولك. جرب الميلاتونين. جرب مساعدات على النوم. اعرف متى تذهب للطبيب.

document: لا ترتدي أي ملابس غير مريحة أو تعيق حركتك أو تشعرك بالدفء زيادة عن اللزوم أثناء النوم. يمكن أن تمنعك الملابس الغير مريحة من النوم وتسبب في الشعور بالتعب لاحقًا. الكافيين على سبيل المثال يبقى في جسدك لأكثر من ٥ ساعات، لذلك تأكد من التوقف عن شرب الكافيين بمدة كافية قبل النوم. محفز آخر عليك تجنبه هو النيكوتين، من الأفضل الإقلاع عن التدخين إذا كان لديك متاعب في النوم. على الأقل ساعة قبل الذهاب للنوم، اغلق الحاسوب والهاتف والتلفاز. كل الأضواء الإلكترونية الساطعة تُحفز المخ على العمل، أعمل على تهيئة مخك للذهاب للنوم. إذا وجدت نفسك لا تستطيع النوم بسبب تسارع الأفكار في مخك. توقف عن محاولة النوم. جرب الالتفات لنشاط آخر لبعض الوقت مثل قراءة كتاب، ستجد نفسك بدأت في الشعور بالنعاس، عد للسرير. يساعد ذلك على ربط السرير بنشاط واحد فقط وهو النوم.  التأمل طريقة أخرى لتهدئة الأفكار، لأنه يصفي الذهن من الأفكار غذا فعلته بشكل جيد ويساعد على الاسترخاء. طريقة تأمل بسيطة هي أن تركز في أنفاسك. خذ أنفاسًا عميقة وركز على أنفاسك فقط.حاول العد لأربعة في كل مرة تأخذ فيها نفسًا ثم العد لأربعة والنفس بداخل ثم العد لأربعة وأنت تزفر النفس للخارج. احصل أيضًا على قلم في متناول يدك. بهذه الطريقة إذا فكرت في أمر عليك فعله غدًا، اكتبه بدلًا من التفكير والقلق بشأنه. الوجبات الكبيرة تسبب في متاعب في الهضم وتشعرك بالامتلاء الذي قد يمنعك عن النوم. إذا حصلت على وجبة قبل النوم، احرص على أن تكون خفيفة. حاول الذهاب للنوم في نفس الوقت كل ليلة، والاستيقاظ في نفس الوقت كل صباح. يدرب ذلك جسدك على أنك تريد الذهاب للنوم عندما يحين وقت النوم ويساعدك على النوم بشكل أسهل. هرمون الميلاتونين يخبر الجسد أن عليه الذهاب للنوم. الجسم ينتج هذا الهرمون بالفعل ولكن يمكن أن تأخذ مكمل غذائي يحتوي عليه، صحيح أنه آمن إلى حد ما ولكن قد يسبب الصداع والغثيان والتهيج، وقد يشعرك بالنعاس في اليوم التالي. لذلك عليك تجربته في عطلة نهاية الأسبوع لاختبار تأثيره عليك.  يمكنك تناوله بالفم. يمكنك بلع حبة أو شراء معينات تذوب تحت اللسان. يمكنك أيضًا فرك كريم على جلدك. تأخذ في المعتاد من ٠.٣ إلى ٠.٥ ملليجرامات عند اقتراب موعد النوم ليساعدك على النوم. ينتج الجسد في المعتاد ٠.٣ من اللمليجرامات أو أقل في اليوم. يمكنك البدء بجرعة قليلة ٠.١ ملليجرام وزيادة الجرعة عند الاحتياج حتى ٠.# ملليجرامات للإنسان البالغ.  يتفاعل الميلاتونين مع الأدوية الأخرى مثل مضادات الاكتئاب وأدوية ضغط الدم. تفقد دائمًا مع الطبيب إمكانية تناول الدواء قبل البدء في تناوله. هناك أدوية لا تحتاج لروشتة الطبيب يمكنها مساعدتك على النوم. معظمها مضادات هستامين تجعلك تشعر بالنعاس. ولمت إذا أخذت نتها أكثر من اللازم، لن تكون ذات تأثير بعد ذلك. كما أنها  تجعلك مترنحنًا في اليوم التالي.  واحد من أهم المجموعات هو ديفينهايدرامين، وهو المكون الرئيسي في Benadryl و Unisom SleepGels والمجموعة الأخرى هي سكسينات الدوكسيلامين، المكون الرئيسي في Unisom SleepTabs. كلا النوعين يمكن أن يجعلوك تشعر بالنعاس والجفاف في الفم والرؤية المضطربة.  تأكد من طبيبك في البداية قبل تناول الأدوية إذا كان لديك أي حالة تمنعك من تناول مثل هذه العقاقير مثل أمراض في الكبد أو الربو أو الزرق أو انقطاع النفس النومي. إذا كنت تحصل على نوم من ٧-٨ ساعات في الليل وتشعر بالتعب في الصباح، ربما عليك الذهاب للطبيب. إذا كان عندك اضطراب في النوم مثل انقطاع النفس النومي أو التخدر أو متلازمة تململ الساقين أو الأرق. الأرق حالة مزمنة إذا كنت لا تستطيع النوم أو تستيقظ كثيرًا في الليل. انقطاع النفس النومي يمنعك من النوم العميق لأنك لا تتنفس أثناء النوم بشكل منتظم. أما متلازمة تململ الساقين هي الشعور بحركة الساقين لدرجة تمنعك من النوم. التخدر يجعلك تنام في أي وقت أو أي مكان ضد إرادتك.

english_section_name: Getting to Sleep

summary: تجنب الكحوليات في الليل. أخرج حيوانك الأليف من الغرفة. قلل من الإضاءة. قلل من درجة حرارة الغرفة. قم بإزالة أي ضوضاء من الغرفة. غيِّر من وضعية النوم.

document: صحيح أن الكحوليات تساعد على النوم في بعض الأحيان، لكنها تشعرك بالتعب بعد ذلك ولن تستيقظ منتعشًا اليوم التالي. توقف عن شرب الكحوليات على الأقل ساعتين قبل النوم. تقضي الكحوليات على قدرتك على الدخول في نوم عميق، لذلك تحصل على نوم قليل الجودة. إذا شربت كحوليات أكثر من اللازم، قد يؤثر ذلك على تنفسك ويجعل نومك له صوت مضطرب. في الغالب لا ينام الحيوان الأليف أثناء الليل مثلك. يتحرك ويصدر أصواتًا ويستيقظ. قد يتسبب في إيقاظك أنت الآخر. لا تسمح للحيوان الأليف الذي تمتلكه بدخول الغرفة أثناء نومك للحصول على نوم أفضل. تخبر الإضاءة مخنا أن علينا الاستيقاظ. سواء كانت قادمة من الشارع أو من الطرقة أو من المنبه على الطاولة التي بجوار السرير. استخدم ستائر ثقيلة خصوصًا إذا كان يدخل الغرفة إضاءة قوية في الصباح الباكر. ضع مناشف تحت عتبة الباب لمنع أي إضاءة قادمة من الخارج. غطِ المنبه غذا كانت له إضاءة في الظلام. عليك الحصول على درجة حرارة للغرفة باردة بما يكفي للسماح بالنوم، وإلا ستجد نفسك تفرك في السرير إذا كانت الغرفة دافئة أكثر من اللازم. عليك محاولة الحصول على درجة حرارة بين ١٩-٢٤ درجة مئوية. تظهر الأبحاث أننا ننام بعمق ولفترات أطول في الغرف الباردة. في الحقيقة، أظهرت الدراسات أن الغرف الباردة تساعد الأشخاص الذين يعانون من عدم التنفس أثناء النوم على النوم بشكل أفضل. يتبع جسدك إيقاعًا معينا في درجات الحرارة. التقليل من درجة الحرارة يدخلك في إيقاع النوم بسرعة أكبر. ولكن إذا ظل الجسد محتفظًا بحرارة عالية قد لا يستطيع الاستغراق في النوم لأنه لا يستطيع أن يهدئ لينام. عليك إغلاق أي مصادر ضوضاء مثل التلفاز والراديو ويمكنك أيضا إبعاد أي مصادر للأصوات صغيرة مثل دقات الساعة. حتى أقل الأصوات تبقيك مستيقظًا. إذا كنت لا تستطيع وقف أصواتًا معينة، ضع سدادات للأذن أو نزل على هاتفك المحمول أي تطبيق للضوضاء البيضاء لتقلل من شعورك بهذه الأصوات. لا يعني كونك تنام على ظهرك طوال حياتك أنه الوضع الأمثل لك. جرب النوم على المعدة أو دهم الركبة والظهر بالوسادات.

english_section_name: Staying Asleep

summary: جرب منبه غير مزعجًا. دع إضاءة الصباح تدخل الغرفة. اشرب الماء. اشرب القهوة. اشحن نفسك بالطاقة. تمرن.

document: لا يحب الجسد أن ينتزع من النوم، قد تجد نفسك منزعجًا بسبب صوت منبه مزعج. حاول اقتناء منبه له صوت يعلو تدريجيًا ببطء. دع الشمس تدخل الغرفة باكرًا أو انزل للشارع، أشعة الشمس تعرف الجسد أن عليه أن يستيقظ وأن اليوم بدأ. ينضبط إيقاع الجسد الفطري بالشمس والليل. الشمس تخبر أجسادنا أنه حان الوقت لبدء اليوم. أنت تفقد ماءً أثناء الليل من خلال التعرق والتنفس. فليكن من أولويات كفي الصباح أن تشرب كوبًا من الماء. صحيح أنت تريد التقليل من تناول الكافيين في خلال اليوم ولكن يمكنك استغلال بعض الكافيين في الصباح لبدء اليوم. ولكن لا تكثر من شرب القهوة، كوب أو كوبان من الكافيين أكثر من كاف. حاول برمجة ماكينة إعداد القهوة لتبدأ قبل المنبه بدقائق معدودة. رائحة القهوة المعدة ستساعدك على البدء لليوم الجديد. مثل السيارة التي تحتاج للوقود، يحتاج جسدك للطعام. أعطه ما يحتاج إليه من إفطار متكامل من البروتين والكاربوهيدرات المعقدة مقل زبدة الفول السوداني على قطعة خبز كامل الحبة. تجنب الإفطار المليء بالسكر مثل الوافل وكورن فلكس.  جرب تناول الشوفان، هو ملئ بالألياف والكاربوهيدرات المعقدة. ضع عليه بعض الفواكه لتحليته وأضف بروتين من المكسرات.  تناول الزبادي البلدي. الزبادي البلدي به بروتين أعلى من أي زبادي أخر. اختيار جيد للصباح، يمكنك تناوله أو إضافة عليه الفواكه للتحلية لا شيء يساعد على الاستيقاظ مثل التمارين الصباحية. حاول الهرولة أو ممارسة الأيروبيكس في الصباح قبل الذهاب للعمل. ممارسة الرياضة ينامون بشكل أعمق وأفضل في الليل.

english_section_name: Waking Up Refreshed


summary: اهتم بنظافة فمك. استخدم غسولًا للفم. امضغ علكة أو حلوى خالية من السكر. استخدم بدائل اللعاب دون وصفة طبيبة. استخدم مرطبًا. تنفس من خلال أنفك. احمِ شفاهك الجافة. تجنب استهلاك منتجات التبغ.

document: عدم الاهتمام بنظافة الفم قد يؤدي لجفافه لأنك بذلك تسمح للبكتيريا بالتكاثر، وقد يزيد الجفاف نفسه مخاطر تسوس الأسنان ومشاكل الفم الصحية. لذا تأكد من:  رؤية طبيب أسنانك بشكل دوري لفحص وتنظيف شامل. غسل أسنانك بعد كل وجبة، والمضمضة الدورية. تجنب الأطعمة والمشروبات السكرية. غسول الفم قد يساعد على قتل البكتيريا ومحاربة الترسبات. استخدمه مرتين يوميًا على الأقل، ولكن تأكد من خلوه من الكحول، لأن المنتجات الكحولية تجعل المشكلة أسوأ. قد يقترح طبيبك وصفة طبية إضافية لتقوية فلوريد الأسنان وحمايتها، وغسولًا لمعالجة جفاف الفم خصيصًا. مضغ أو مص مواد معينة قد يحفز إنتاج اللعاب في الفم الجاف. العلكة الخالية من السكر، والحلوى، والنعناع، إلخ قد تساعد في حل تلك المشكلة دون زيادة فرص تسوس الأسنان أو مشاكل الفم الصحية الأخرى. مادة الإكسليتول، والتي توجد في العلكة الخالية من السكر، قد تسبب الإسهال أو التشنجات إذا تم استهلاكها بكثرة. العديد من المنتجات والرذاذ متوفرة بكثرة ويمكنها إمدادك بلعاب صناعي إذا كنت تعاني من جفاف الفم. هذه المنتجات موجودة في العديد من الصيدليات. ابحث عن واحد يحتوي على مادة الإكسيليتول، أو كربوكسي ميثيل سلولوز، أو السليلوز الهيدروكسي. في بعض الأحيان، قد يحدث جفاف الفم بسبب البيئة الجافة. معظم البيوت الحديثة جافة جدًا، ولكن يمكنك تعويض رطوبة الهواء باستخدام مرطبات الجو.  يمكنك إيجاد تلك المرطبات في معظم الصيدليات والمتاجر. يمكنك استخدام المرطبات في أي وقت، ولكنها ستكون مفيدة أكثر إذا استخدمتها في حجرة نومك ليلًا. أحد أكثر الأسباب الشائعة المسببة لجفاف الفم هو التنفس من خلال الفم، والذي يسبب هروب الرطوبة من الفم. في بعض الأحيان يكون الأمر اعتياديًا، لذا حاول التنفس من خلال أنفك والتغلب على تلك العادة. إذا لم تستطع التنفس من خلال أنفك، استشر طبيبك حول مزيل لاحتقان الأنف أو أي تقنية أخرى قد تساعدك. جفاف الفم يمكن ربطه بالشفاه المتشققة، والتي قد تجعل الأمر غير مريح. قم بتطبيق مرطب للشفاه بشكل دوري لحماية شفتيك. تدخين السجائر أو مضغ التبغ قد يؤثر على كمية اللعاب في الفم. كل مرة تقوم بتدخين سيجارة، تقوم بسحب دخانًا ساخنًا في فمك. هذا الدخان قد يسبب تهيج الغدد المسئولة عن إنتاج اللعاب.

english_section_name: Controlling Your Symptoms

summary: اشرب كمية وفيرة من الماء. تجنب أو قلل من استهلاكك للكافيين. تناول طعامًا حامضيًا. أضف الصلصات والمرق إلى طعامك. تناول أطعمة لينة ورطبة. ارتشف الماء أثناء الأكل.

document: الجفاف هو أحد العوامل الشائعة المسببة لجفاف الفم. شرب الماء سيساعد على التخلص من جفاف الفم عند حدوثه بسبب مرض ما أو كعرض جانبي لدواء معين.  الأطباء ينصحون بشرب 8-12 كوبٍ من الماء يوميًا للترطيب اللازم.  ولكن شرب الماء الزائد عن الحد قد يذيب البطانة المخاطية في الفم وبالتالي تسوء حالة جفاف الفم. إذا شعرت بأنك تحتاج لشرب كميات إضافية من الماء لمعالجة جفاف فمك، استشر طبيبًا عن الخيارات المتاحة. يمكنك أيضًا القيام بمص بعض قطع الثلج بالإضافة لشرب الماء. الكافيين مدر للبول، مما يعني أنه يحفز فقدان السوائل. لهذا السبب قد يجعل الكافيين الحالة أسوأ. تأكد من شرب كمية وفيرة من الماء وتجنب القهوة والشاي والمياه الغازية إذا كنت تعاني من جفاف الفم. الأطعمة الحامضية تحفز إفرازات الغدد اللعابية، وهو مفيد جدًا في حالة جفاف الفم. بعض الأطعمة الحامضية (مثل الفاكهة الحامضية) تعد أيضًا مصدرًا مهمًا لفيتامين ج. ولكن، تناول الكثير من تلك الأطعمة قد يسبب تآكل مينا الأسنان، والذي بدوره يزيد من خطر تسوس الأسنان. ولتقليل المخاطر، تأكد من رشف بعض الماء بعد تناول الحمضيات. إذا كنت تعاني من جفاف الفم، فقدرتك على ابتلاع الأطعمة الصلبة ستتأثر. حاول إضافة بعض المكونات السائلة مثل الصلصات والمرق إلى وصفاتك لجعل الطعام الصلب القاسي أسهل في البلع. هذه الأطعمة تتطلب مضغًا أقل، ومريحة أكثر أثناء البلع من الطعام الجاف أو القابل للمضغ مثل اللحوم والخبز الجاف. ها هي بعض الخيارات الجيدة:  الزبادي. حلوى البودينغ. الفاكهة المعلبة. الخضروات المهروسة. الطعام المكون من الصلصات. بعض الحبوب، مثل الشوفان. الحساء واليخنات. عصائر الفاكهة. اللحوم المطهية اللينة مثل الدجاج المسلوق. لأن الفم الجاف يفتقد للعاب، سيكون من الصعب بلع الطعام. ارتشاف الماء أثناء تناول الطعام قد يجعل الأمور أسهل ويبقيك مرطبًا. جرب شرب بعض الماء ثم تناول قضمة، ثم رشفة ماء ثانية.

english_section_name: Making Dietary Choices

summary: استشر أخصائيًا أو طبيب أسنان. احصل على وصفة طبيبة للإفرازات. استشر طبيبك حول الأدوية التي تتناولها. اتبع تعليمات طبيبك.

document: إذا لم تساعدك تلك الطرق المنزلية، فقد حان الوقت لاستشارة مختص. اشرح لطبيبك تاريخك الطبي الكامل. العديد من الحالات والأمراض والمتلازمات قد تسبب جفاف الفم، بما فيها:  مرض السكري. الشلل الرعاش. متلازمة سجوجرن. متلازمة الجفاف. بعض العلاج الإشعاعي.  بعض العمليات الجراحية في الأسنان، مثل خلع ضرس العقل. استخدام بعض الأدوية، مثل مضادات الهيستامين، ومضادات الاحتقان، ومسكنات وعلاجات ضغط الدم، ومضادات الاكتئاب، إلخ. في بعض الحالات، قد يصف لك الطبيب أدوية مخصصة لعلاج جفاف الفم، مثل:  دواء الكيفيميلين المخصص لعلاج جفاف الفم الناتج عن متلازمة سجوجرن. البيلوكاربين المخصص لعلاج جفاف الفم الناتج عن متلازمة سجوجرن والعلاج الإشعاعي. الأميفوستين الذي يحمي من ضرر الأشعة، وقد أظهرت الدراسات أنه يقلل قسوة جفاف الفم للعديد من المرضى. لأن جفاف الفم يحدث كعرض جانبي لتناول بعض العقاقير، يجب أن يراجع طبيبك جميع أدويتك. إذا ثبت سبب جفاف فمك، سيكون عليه كتابة بديل لمسبب المشكلة. في بعض الأحيان، التهيج الحادث بسبب جفاف الفم يمنع الاستفادة من الأدوية الموصوفة. في العديد من الأحيان، قد تكون مشكلتك مزمنة أو متكررة. إذا طلب منك الطبيب أخذ الدواء أو استخدام علاج فلوريدي لفترة معينة، اتبع نصائحه حتى بعد زوال جفاف الفم خلال يومين. الأطباء يحاولون علاج الأسباب الرئيسية وليس الأعراض فقط..

english_section_name: Getting Medical Help


summary: قومي بمعالجة الحمى في المنزل إذا كانت درجة الحرارة تحت 39 درجة مئوية وكان سن الشخص فوق 18 سنة. قومي بمعالجة الحمى مع الراحة والسوائل إذا لم يظهر على طفلك أي من الأعراض الحادة.

document: تعتبر الحمى طريق جسمك في محاولة الشفاء وعادةً ما تزول الحمى من تلقاء نفسها بعد بضعة أيام.  يمكن أن تنتهي الحمى عن طريق تناول العلاج الصحيح. قومي بشرب الكثير من السوائل واحصلي على الراحة. ليس من المهم تناول الدواء، لكنه من المهم الحصول على الراحة. قومي باستخدام أكثر من وصفة طبية خافضة للحرارة مثل الأسبرين أو الإيبروفين.  قومي باستدعاء الطبيب إذا استمرت الأعراض أكثر من 3 أيام أو إذا كانت الأعراض تتطور بسرعة. يجب على الأطفال والمراهقين عدم أخذ الأسبرين لأنه مرتبط بحالة تسمى متلازمة راي.  إذا كانت درجة حرارة طفلك تحت 38.9 درجة مئوية، فيمكن علاجه في المنزل. قومي بزيارة الطبيب إذا استمرت الحمى أكثر من 3 أيام أو تطورت الأعراض.

english_section_name: Treating the Fever at Home

summary: قومي بطلب العناية الطبية فورًا إذا كان طفلك يعاني من تشنجات استمرت أكثر من ثلاثة دقائق. قومي باستدعاء الطبيب إذا استمرت أعراض طفلك أو ازدادت سوءًا. قومي بالحصول على الرعاية الطبية إذا كان الشخص يعاني من ألم شديد في المعدة وألم في الصدر وصعوبة في البلع وتصلب الرقبة. قومي باستدعاء الطبيب إذا كان الشخص مشوش أو مرتبك أو يعاني من الهلوسة. قومي بالحصول على الرعاية الطبية إذا كان هناك دم في البراز أو البول أو المخاط. قومي بالبحث عن الرعاية الصحية إذا تم إضعاف الجهاز المناعي للشخص بمرض آخر مثل السرطان أو الإيدز. قومي بمناقشة الظروف الخطيرة التي يمكن أن تسبب حمى مع طبيبك.

document: قد يكون ذلك علامة على خطورة الحالة. قومي بالاتصال بالإسعاف وابقي مع طفلك وحافظي عليه على جانبه في وضع الإفاقة. يجب عليكِ أيضًا الحصول على عناية طبية فورية إذا اقترنت التشنجات بالآتي:  قيء. تصلب الرقبة. مشاكل في التنفس. النعاس الشديد. إذا كان طفلك بين 6-24 شهرًا من العمر وكانت الحرارة 39 درجة مئوية أو أكثر، قومي باستدعاء طبيب الأطفال. إذا كان طفلك يبلغ 3 أشهر من العمر أو أصغر وكانت الحرارة فوق 38 درجة مئوية، يجب استدعاء الطبيب. قومي بإعطاء الطفل الكثير من السوائل وشجعيه على الراحة. يمكن أن تكون أعراض الالتهاب السحائي وهو مرض يهدد الحياة وشديد العدوى. يمكن أن تكون هذه علامات على وجود فيروس أو عدوى بكتيرية مثل الالتهاب الرئوي. تعتبر هذه علامات على وجود عدوى خطيرة. يمكن أن تكون الحمى علامة على أن الجهاز المناعي يتعرض للهجوم أو يعاني من وجود مضاعفات أو أمراض أخرى. تظهر الحمى بالعديد من الأمراض المختلفة.  قومي باستشارة طبيبك إذا كانت الحمى علامة على وجود أحد الأمراض التالية:  فيروس. عدوى بكتيرية. ضربة شمس أو حروق شمس. التهاب المفاصل. ورم خبيث. بعض المضادات الحيوية وأدوية ضغط الدم. التطعيمات مثل الدفتيريا والتيتانوس ولقاحات السعال الديكي.

english_section_name: Determining if the Fever is Severe

summary: قومي بتحسس جبين أو رقبة الشخص. قومي بمعرفة ما إذا كان جلد الشخص أحمر اللون. قومي بملاحظة إذا كان الشخص يشعر بخمول. اسألي الشخص إذا كان يشعر بألم. قومي بعرفة إذا كان الشخص يعاني من الجفاف. اسألي الشخص إذا كان يشعر بالغثيان، يعتبر الغثيان من الأعراض الأساسية للحمى وأمراض أخرى مثل الإنفلونزا. قومي بملاحظة إذا كان الشخص يرتجف أو يتعرق. قومي بعلاج أي تشنجات للحمى والتي تستمر أقل من ثلاثة دقائق.

document: تعتبر الطريقة الأكثر شيوعًا لفحص الحمى بدون ترمومتر هي تحسس جبين الشخص أو رقبته لتشعرن إن كانت أكثر حرارة من المعتاد.  قومي باستخدام ظهر يدك، حيث إن جلد راحة يدك ليس حساسًا مثل المناطق الأخرى. لا تقومي بجس أيديهم أو أقدامهم للتأكد من وجود حمى، لأن يمكن أن تكون باردة في حين أن درجة حرارة الجسم في الواقع عالية. ضعي في اعتبارك أنها الخطوة الأولى لمعرفة إن كان هناك شيء خطأ، ولكن لا يمكن أن تخبرك بدقة إذا كان هناك حمى خطيرة. في بعض الأحيان يكون جسم الشخص باردًا ورطبًا عندما يكون لديه درجة حرارة مرتفعة وأحيانًا يكون الجلد ساخن جدًا على الرغم من عدم وجود حمى. تأكدي من فحص درجة حرارة الشخص في غرفة ليست ساخنة أو باردة ولا تقومي بفحص الشخص الذي قد تعرق أثناء ممارسة الرياضة مباشرةً. تسبب الحمى عادةً في احمرار الجلد على الخدين. مع ذلك، قد يكون من الصعب الملاحظة إذا كان الشخص لديه بشرة داكنة. تصاحب الحمى خمولًا وتعبًا شديدًا مثل التحرك أو التحدث ببطء أو رفض القيام من الفراش. قد يشتكي الأطفال الذين لديهم حمى من الشعور بالضعف والتعب ورفض الخروج واللعب أو فقدان الشهية. تظهر آلام الجسم في العضلات والمفاصل غالبًا أثناء الحمى. يعتبر الصداع أيضًا من الأعراض الشائعة للحمى. عندما يصاب الشخص بحمى، فمن المحتمل بالنسبة له أن يشعر بجفاف. اسألي الشخص إذا كان عطشان جدًا أو يشعر بجفاف الفم. إذا كان لون البول الخاص بالشخص أصفر داكن، فيمكن أن يكون دليلًا على إنه يعاني من الجفاف ولديه حمى. قومي بالانتباه بدقة إذا كان الشخص يشعر بالغثيان أو يتقيأ ولا يستطيع الاحتفاظ بالغذاء. عندما تتغير درجة حرارة الجسم صعودًا وهبوطًا، فمن الطبيعي أن يرتجف الشخص ويشعر بالبرد حتى إذا شعر جميع من في الغرفة بالراحة. يمكن أن يتناوب الشخص بين الشعور بالحر أو بالبرد نتيجة للحمى. عندما ترتفع درجة حرارتك وتنخفض فمن الشائع أن ترتجفين وتشعرين بالبرد الشديد حتى إذا شعر من حولك بالراحة. يعتبر تشنج الحمى نوع من الرعشة التي تحدث إما قبل أو حينما يعاني الطفل من ارتفاع درجة الحرارة. إذا كانت درجة الحرارة أكثر من 40 درجة مئوية، قد تسبب أيضًا الهلوسة. يعاني 1 من 20 طفل تحت 5 سنوات من التشنج في وقت ما. على الرغم من إنه يمكن أن يكون مزعجًا أن ترين طفلك يعاني من تشنج الحمى، لكنه لا يتسبب في ضرر دائم لطفلك. لعلاج تشنجات الحمى:  قومي بوضع طفلك على جانبه في مكان واضح أو على الأرض. لا تحاولي حمله أثناء النوبة ولا تحاولي وضع أي شيء في فم طفلك أثناء النوبة، حتى لا يبتلع لسانه. قومي بالبقاء مع طفلك حتى بعد أن يتوقف التشنج بدقيقة أو دقيقتين. قومي بوضع طفلك على جانبه في وضع الإفاقة حتى يتعافى.

english_section_name: Checking for the Symptoms of a Fever


summary: تعلّم معرفة متى تكون الزبدة طرية. قطّع الزبدة إلى قطع قبل تطريتها. اترك الزبدة على المنضدة بقرب الفرن. قم بتطرية الزبدة عن طريق ضربها أو هرسها. ضع وعاء زبدة في حمام ماء ساخن. اجعل الزبدة المجمدة أسهل في التطرية عبر بشرها.

document: تعد الزبدة طرية عندما تكون في درجة حرارة الغرفة، هذا إن لم تعطي الوصفة وصفًا آخر للقوام. يمكن هرسها بملعقة بسهولة لكنها تحتفظ بشكلها عندما لا تُلمس. هناك عدة طرق لتطرية الزبدة مذكورة في الأسفل. لكن الزبدة ستذوب بسهولة أكثر باستخدام أي طريقة، إذا كانت مقطّعة إلى مكعبات صغيرة أولًا. إذا كانت الزبدة غير مجمدة، ستحتاج قطع الزبدة الصغيرة إلى عدة دقائق فقط لتطرى. سيسهل ذلك خاصة إذا كان الفرن في مكان قريب، أو إذا كان سطح الفرن يظل ساخنًا بسبب الشعلة الدائمة. لا تضع الزبدة مباشرًة على فرن ساخن، إلا إذا كانت مجمدة. تابع الزبدة في الأماكن الساخنة حتى لا تذوب لأن ذلك يحدث بسرعة. لتسريع عملية التطرية، استخدم مضرب كهربائي، أو استخدم الطريقة التالية لهرس الزبدة باليد بسهولة. ضع الزبدة في كيس بلاستيكي حراري واخرج منه أغلب الهواء. باستخدام شوبك، يديك، أو أي أداة ثقيلة، قم بضرب الزبدة عدة مرات أو تمرير الشوبك عليها عدة مرات. بعد عدة دقائق، ستصبح الزبدة أطرى بكثير، بلا أي علامات للذوبان. يمكنك وضع الزبدة بين ورقتين شمع أو خبز، بدلًا من الكيس الحراري. املأ وعاءً كبيرًا حتى المنتصف بماء دافئ، تفادى الماء الساخن. ضع الزبدة في كيس بلاستيكي حراري أو في وعاء أصغر موضوع داخل الماء الدافئ. راقب الزبدة وقم بوخزها  كل فترة قليلة للتحقق من القوام، فهذه الطريقة تستغرق  دقائق قليلة لتطرية الزبدة المثلجة. إذا لم ترغب في إنتظار الزبدة المجمدة حتى يذوب الثلج، ابشرها مستخدمًا مقشرة خشنة ذات ثقوب واسعة. الزبدة المبشورة تذوب بسهولة في عدة دقائق في درجة حرارة الغرفة.

english_section_name: Softening Butter

summary: قطّع الزبدة إلى قطع صغيرة. ضع الزبدة في مقلاة ثقيلة أو غلاية مزدوجة. ضع المقلاة على درجة حرارة منخفضة. تابع الزبدة حتى يذوب ¾ منها. ابعد المقلاة عن النار وقم بالتقليب. إذا كانت الوصفة تطلب تحمير، قم بتسخينها حتى تظهر نقط.

document: قطّع الزبدة إلى مربعات أو قطع صغيرة حتى لا تحتاج الحرارة إلى وقت طويل حتى تخترق الزبدة وتصل إلى المنتصف. كلما عرضت مساحة أكبر من سطح الزبدة إلى الحرارة، كلما ذابت بشكل أسرع. لا تحتاج إلى تقطيعها إلى قطع متساوية، فقط قطّع قالب الزبدة الصغير إلى أربع أو خمس قطع. المقلاة ذات القاعدة الثقيلة توزع الحرارة بطريقة أفضل من المقلاة الرفيعة. يساعد ذلك في تقليل فرص حرق الزبدة، عبر إذابة كل جزء منها بمعدل ثابت. الغلاية المزدوجة تعد خيارًا أكثر أمانًا. لكن المقلاة الرفيعة تنتج زبدة ذائبة بطريقة متساوية أكثر من الميكروويف. يمكنك صنع غلاية مزدوجة عبر وضع مقلاة فوق الأخرى. تذوب الزبدة في درجة حرارة بين 28-36 درجة مئوية، وهي درجة حرارة الغرفة في يوم حار. قلل درجة الحرارة حتى تتفادى تسخين الزبدة إلى درجة حرارة أعلى من ذلك بكثير، والذي قد يؤدي إلى حرق أو تدخين الزبدة. يجب أن تظل درجة الحرارة منخفضة حتى لا تحمر الزبدة دون الذوبان. استخدم ملعقة أو ملعقة فرد لتوزيع الزبدة على قاع المقلاة أثناء الذوبان. اغلق النار أو ضع المقلاة على شعلة أخرى، وقلّب الزبدة القريبة من الذوبان.. المقلاة والقطع الغير ذائبة مازالت ساخنة، وهذه الحرارة كافية لإذابة الجزء المتبقي من الزبدة. تقلل هذه الطريقة من خطر حرق الزبدة مقارنًة بترك المقلاة على النار حتى تذوب كليًا. قم بإعادة المقلاة إلى النار لمدة 30 ثانية إذا كان هناك قطع غير ذائبة.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/99\/Melt-Butter-Step-5Bullet1.jpg\/v4-459px-Melt-Butter-Step-5Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/99\/Melt-Butter-Step-5Bullet1.jpg\/v4-759px-Melt-Butter-Step-5Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} لا تحتاج إلى تحمير الزبدة إلا إذا حددت الوصفة ذلك. إذا فعلت، قم بتسخينها على درجة حرارة منخفضة مع التقليب برفق. ستصدر الزبدة رغوة ثم ستبدأ في تكوين بقع حمراء. عندما تظهر تلك البقع، قم بإبعاد الزبدة عن النار وقلبها حتى تتحول إلى لون عنبر بني، ثم اسكبها في وعاء بدرجة حرارة الغرفة.

english_section_name: Melting or Browning Butter on the Stovetop

summary: قطّع الزبدة إلى قطع كبيرة. قم بتغطية طبق الزبدة بمنديل ورقي. سخّن الزبدة لمدة عشر ثواني على منخفض أو فك التجميد. قلّب وتابع التقدم. كرر العملية حتى تذوب أغلب الزبدة. قلّب المزيج لإذابة القطع الباقية.

document: سيسخن الميكروويف الزبدة من الخارج إلى الداخل، لذلك قّطع الزبدة لزيادة السطح المعرض إلى الحرارة. سيقلل ذلك من فرص التسخين غير المتساوي، لكن يجب ألا تتوقع تسخينًا متساويًا ومثاليًا في الميكروويف. ضع الزبدة في وعاء مناسب للميكروويف، ثم غطّه بمنديل ورقي. يمكن أن تتناثر الزبدة أثناء  الإذابة السريعة التي يسببها الميكروويف. يحمي المنديل الورقي الميكروويف من هذه النقط المتناثرة. فرن الميكروويف أسرع بكثير في إذابة الزبدة مقارنة بالموقد، لكن له جانب سيء لأنه يسبب الاحتراق، أو الانفصال، أو مشاكل أخرى. ابدأ العملية بحذر بضبط الميكروويف على “”منخفض” أو “فك التجميد” إذا أمكن، ثم ضعها في الميكروويف لمدة 10 ثوان. في الأغلب لن تذوب الزبدة بعد تلك المدة، لكن لأن الزبدة تذوب في درجة حرارة منخفضة نسبيًا، مدة 10 ثوان لها تأثير كبير. قلّب الزبدة لتوزيع الحرارة والتأكد من عدم وجود أي قطع.  ملحوظة تأكد من إخراج أي ملعقة أو أدوات من الوعاء قبل إعادته إلى الميكروويف. أعد المنديل الورقي وضع الوعاء في الميكروويف مجددًا لمدة 10 أو 5 ثوانٍ إذا كانت الزبدة قريبة من الذوبان كليًا. تابع التقدم حتى يتبقى قطع صغيرة جدًا في الزبدة. اخرج الوعاء من الميكروويف برفق، لأنه سيكون ساخنًا. يمكن إذابة القطع المتبقية برواسب الحرارة. قلّب الزبدة حتى يتحول الطبق بأكمله إلى سائل ذهبي. الزبدة التي تحتوي على بقايا بيضاء أو بقع دهنية على السطح قد تم وضعها في الميكروويف مدة أكثر من اللازم. يمكنك استخدامها للتشويح أو لإضافة طعم للأطباق المالحة، لكنها ستؤثر على قوام المخبوزات بالسلب.

english_section_name: Melting Butter in the Microwave


summary: قم بوضع الأوركيد في وعاء جديد. اضغط خليط التأصيص في الوعاء. تأكد من أن النبات قادرًا على الوقوف مستقيمًا عندما تنتهي. استمر في العناية بالأوركيد

document: يجب أن يتم وضع الأقدم في النمو في أسفل الوعاء والأحدث في النمو على الجانبين ليكون له مساحة أكبر للانتشار. يجب أن يكون الجزء العلوي من كتلة الجذور على نفس المستوى في الوعاء السابق ويعني ذلك أن البراعم الجديدة يجب أن تكون فوق سطح الوعاء ومعظم الجذور تحت السطح. قم بسكب البعض حول الجذور، ثم قم بهز الوعاء والدق على جانب الوعاء لتسوية مواد التأصيص حول لفائف الجذر. إذا قمت باستخدام أصابعك، قم بالضغط بلطف حتى لا تتلف الجذور الحية. تأكد من عدم وجود جيوب هوائية كبيرة. إذا تُركت أجزاء من الجذور مكشوفة، فإنها لن تنمو بشكل صحيح.   قد يساعد سكب القليل من الخليط في وقت واحد. قم بالعمل حول الجذور بأصابعك، ثم قم بسكب خليط أكثر واستمر. قم بالاستمرار في الضغط على الخليط حتى يصبح في مستوى الجزء العلوي من الوعاء. قم بدعم النبات بشكل مستقيم أو قم بقصه لجانب الوعاء حتى لا يسقط أو ينمو ملتويًا. كما كنت من قبل. قم بوضع الأوركيد في بقعة معتدلة في الظل الجزئي. قم بريه قليلًا أو وفقًا لاحتياجاته الخاصة.

english_section_name: Repotting the Orchid

summary: قم بقياس مادة الغرس التي تحتاجها في دلو كبير أو وعاء. غطِ خليط الغرس بالماء الساخن. قم بتصفيه خليط الغرس. قم بإزالة الأوركيد من الوعاء القديم. قم بإزالة خليط الغرس القديم والجذور الميتة. قم بتحضير الوعاء الجديد.

document: قم بملء الوعاء الجديد بخليط الغرس ثم قم بتفريغه في وعاء حوالي ضعف حجمه. لتحضير خليط غرس الأوركيد، سوف تحتاج أن تنقعه في الماء طول الليل حيث يساعد ذلك على الاحتفاظ بالرطوبة الكافية للحفاظ على الأوركيد. قم بملء الدلو أو الوعاء للأعلى بالماء الساخن. لا تستخدم الماء البارد لأنه مواد الغرس لن تمتصه جيدًا. تأكد من أن التربة في درجة حرارة الغرفة قبل نقل الأوركيد في  وعاء. يمكنك استخدام المصفاه التي تستخدمها للطعام (سوف تحتاج إلى تنظيفها جيدًا بعد ذلك) أو قطعة كبيرة من القماش القطني. صرف المياه كلها بحيث يصبح خليط الغرس رطبًا. قم بتشغيل المزيد من المياه لشطف أي غبار. قم برفع الأوركيد برفق من الوعاء القديم وقم برفع كل جذر بمفرده. إذا كانت الجذور عالقة في الوعاء، قم باستخدام مقص معقم أو سكين للمساعدة في تحريرها. من الضروري استخدام معدات نظيفة جدًا لأن الأوركيد عرضة للإصابة بالأمراض. يمكنك تعقيم أدوات القص عن طريق محوهم بالكحول المحمر على قطعة قماش. قم باستخدام أصابعك ومقص نظيف لتنظيف الجذور بعناية. التقط الخليط القديم –الفحم ورقائق الخشب والطحالب وغيرها- وقم بالتخلص منها. قم باستخدام المقص لقطع الجذور الميتة والعفنة مع الحرص على عدم إتلاف أي مادة نباتية صحية.  تعتبر الجذور اللينة والمرتخية ميتة، لذلك قم بإزالتها. قم بفك الجذور بعناية باستخدام بأصابعك. إذا كنت تستخدم وعاءً قد قمت باستخدامه من قبل للأوركيد، قم بتنظيفه وتعقيمه بالماء المغلي للتخلص من السموم وقتل ناقلات الأمراض المحتملة. إذا كان الوعاء كبيرًا وعميقًا، قم بتبطينه بقطع مكسورة من الطين أو زبدة الفول السوداني المعبأه للمساعدة في الصرف. إذا كنت تستخدم وعاءًا مسطحًا، فتلك الخطوة ليست ضرورية.

english_section_name: Readying the Materials

summary: حدد الوقت المناسب لنقل الأوركيد في وعاء. لا تقم بنقل الأوركيد في وعاء إلا إذا احتجت لذلك. تعرف على مواد الغرس اللازمة التي تحتاج إليها. حدد حجم الوعاء الذي ستستخدمه.

document: من الأفضل نقل الأوركيد في وعاء بعد الانتهاء من الإزهار عندما يبدأ في دورة نمو جديدة. مع ذلك، لن تحتاج إلى نقل الأوركيد في وعاء في كل مرة يحدث ذلك، بدلًا من ذلك ينبغي ألا تقم بذلك أكثر من كل 18-24 شهرًا. إذا لم تكن متأكدًا من آخر مرة قمت فيها بنقل الأوركيد في وعاء وبدأ ينمو خارج الوعاء، فقد تكون تأخرت في نقله. قم بإلقاء نظرة على الأوركيد للحصول على العلامات الآتية لمعرفة ما إذا كنت على استعداد لنقله في وعاء:  تنمو العديد من الجذور في الوعاء. إذا رأيت  جذور كثيرة -ليس واحد أو أثنين- تتدلى من الوعاء، فسيحتاج الأوركيد إلى مساحة أكبر وسيكون ذلك الوقت المناسب لنقله إلى مساحة أكبر. تتعفن بعض الجذور أحيانًا. إذا كانت الجذور تبدو رطبة، يعني ذلك أن التصريف لا يتم بشكل صحيح، ستحتاج إلى وضع الأوركيد في وعاء آخر. ينمو النبات على حافة الوعاء. إذا كان الجزء الأكبر من النبات يميل ناحية الحافة، ستحتاج إلى مساحة أكبر. يمكن أن يؤدي الإفراط في نقل النبات إلى وعاء آخر إلى تقليص دورة النبات المتنامي. يجب أن يتم نقل النبات في وعاء فقط إذا وُجدت الأعراض المذكورة بالأعلى. إذا كانت تبدو صحية وموضوعة بشكل جيد في الوعاء الحالي، قم بتأجيل نقلها للعام المُقبل، فمن الأفضل أن يكون الوعاء ممتلئًا قليلًا بدلًا من نقل الأوركيد في وقت قريب جدًا. الآن عندما تعرف أن الوقت قد حان لنقل الأوركيد الخاص بك، من المهم تحديد النوع الصحيح من مواد الغرس المستخدمة. يعتبر العديد من الأوركيد المستخدم في النباتات المنزلية (النباتات الملازمة) بدلًا من الأرضي ويعني ذلك إنه لا ينمو في التربة. سوف يموت ذلك النوع من الأوركيد إذا قمت بنقله في تربة غرس عادية.  يعتبر خليط لحاء التنوب وطحلب الإسفنغوس والفحم وقش جوز الهند مناسبًا جدًا للكثير من أنواع الأوركيد. يعمل ذلك الخليط مع معظم الأوركيد الشائع:  4 أجزاء من لحاء التنوب أو قش جوز الهند مقدار واحد من الحجم المتوسط  مقدار واحد من البيريلايت   إذا كنت غير متأكدًا من نوع الأوركيد، فيعتبر خليط الغرس المعبأ خيارًا آمنًا لجميع أنواع الأوركيد الملازمة. يتوفر في العديد من المشاتل ومركز المنزل والحديقة. إذا كان لديك نبات أوركيد أرضيًا، سوف تحتاج إلى التربة التي تحتفظ الماء جيدًا، فيجب أن يكون لديها نسبة عالية من البيرلايت والمواد الخشبية. اسأل المشتل الخاص بك على خليط معين مناسبًا لذلك النوع من الأوركيد. عند وضع الأوركيد في وعاء، سوف تحتاج إلى وعاء واحد 2.5 سم أو أكبر من الوعاء الحالي للأوركيد. يجب أن توفر مساحة أكبر ولكن ليس كثيرًا وإلا سوف تركز طاقتها على نمو الجذور ولن ترى الزهور لعدة أشهر. قم بالبحث عن وعاء من البلاستيك أو الفخار أو الزجاج أو السيراميك مناسبًا لحجم الأوركيد.   تأكد من أن الوعاء الجديد به فتحات للصرف. إذا لم يتم التصريف بشكل صحيح، سوف تتعفن جذور الأوركيد.  تمتلك بعض أنواع الأوركيد جذورًا يمكن أن تُخلق ضوئيًا. إذا كان لديك فالينوبسيس، فكر في الحصول على زجاج واضح أو وعاء بلاستيك للسماح للشمس بالدخول. إذا كنت بحاجة إلى اختيار وعاء أكبر من الجوانب، يمكنك إضافة بعض رقائق الطين المكسور إلى الجزء السفلي من الوعاء. سيساعد ذلك مواد الغرس في منتصف الوعاء والتي تميل إلى البقاء رطبًا وتصريفه أكثر فاعلية.

english_section_name: Knowing Your Orchid


summary: شجع صديقك كل يوم. دع صديقك يعرف أنك موجود دائمًا لأجله. استمع لصديقك عندما يتحدث. تعرف إلي علامات الانتحار.

document: الشخص المصاب بالاكتئاب يشعر دائمًا أنه بلا فائدة، عليك تشجيع صديقك باستمرار حتى يتذكر الأشياء التى يحبها ويعيش لأجلها فيستعيد شعوره بذاته وقيمته.اخبره بأشياء مشجعة كل يوم لتظهر اهتمامك به و وقيمته لديك وامتنانك لوجوده فى حياته وحياة الآخرين.  الفت انتباه صديقك لنقاط قوته و الإنجازات التى حققها لمساعدته على بناء ذاته من جديد.يمكنك استخدام كلمات مثل:"انت فنان موهوب جدًا، أنا حقًًا أعشق موهبتك والأعمال التى تقوم بها" أو "أعتقد ان تربية ثلاثة أطفال بمفردك هو أمر رائع وفى منتهى القوة، الكثير من الناس غير قادرين على فعل ذلك".”  اعطِ صديقك بعض الأمل واخبره أن المشاعر التي يمر بها مجرد مشاعر مؤقتة.الشخص المصاب بالاكتئاب يسيء التقييم ويظن أن الأمور لن تتحسن أبدًا.ذكره أن كل شيء يشعر به مؤقت واستخدم كلمات مثل: "قد لا تصدقني الآن، لكن كل ما تشعر به سوف يتغير".”  تجنب قول أشياء مثل: "هذا يدور في رأسك فقط" أو" تخطي هذا!"، فإطلاق مثل هذه الأحكام ستزيد الأمور سوءًا وستجعل اكتئاب صديقك حاد أكثر. الشخص المصاب بالاكتئاب يشعر دائمًا بالعزلة وأنه وحيد ولا أحد يهتم لأمره. حتي لو عبرت عن مشاعرك بفعل أشياء لمساعدة صديقك، قد يحتاج أن يسمعك تقول أنك تهتم لأمره وموجود دائماً لأجله. أخبره أنك متاح ويمكنه الاتصال بك فى أي وقت إن كان يحتاجك.  ربما تود إظهار رغبتك فى المساعدة بقول شيء مثل:" أنا أعرف أنك تمر بوقف عصيب الآن، أريد فقط إخبارك أني موجود لأجلك دائمًا، كل ما عليك فعله هو الاتصال بي". لا تحبط إذا لم يستجب صديقك لمحاولاتك كما توقعت، فالشخص المصاب بالاكتئاب عادةً يكون غير مبالِ حتى تجاه الأفراد المهتمين به. تذكر أن الطريقة المثلي لتظهر دعمك هي أن تكون بجواره. يمكنك قضاء الوقت مع صديقك فى مشاهدة فيلم أو القراءة بدون الحديث عن الاكتئاب أو المشاكل ولا تنتظر منه أن تظهر عليه السعادة والابتهاج في الحال، تقبل صديقك كما هو وتجنب الضغط عليه. حدد الأوقات المتاح فيها استقبال المكالمات أو الرسائل.لا يهم كيف تحب صديقك أو تريد مساعدته لكن عليك ألا تنسي حياتك الشخصية. بلغ صديقك أنك مهتم لأمره لكن إذا كان لديه حالة طارئة بعد منتصف الليل، عليه الإتصال بالنجدة. الاستماع لصديقك ومحاولة فهم ما يمر به هو جانب مهم وأساسي من الدعم. اسمح لصديقك أن يخبرك كيف يشعر عندما يكون مستعد لذلك.  لا تدفع صديقك لمشاركتك أو تضغط عليه.فقط اخبره أنك على استعداد لسماعه عندما يرغب فى الحديث. كن منتبهًا عند الاستماع لصديقك. حرك رأسك وأظهر اهتمامك ليعرف صديقك انك تستمع إليه باهتمام. حاول ترديد الكلام الذي يقوله صديقك أثناء المحادثة مرة أخري ليعرف أنك كنت تنصت إليه باهتمام. تجنب أن تتخذ موقف دفاعي، أن تحاول تخطى المحادثة مع صديقك أو إنهاء الجملة. كن صبورًا وأعطِ صديقك الفرصة الكاملة للتعبير عن نفسه، ولا تنس أن هذا قد يكون صعبًا أحيانًا. استمر فى إعطاء صديقك شعورأنك تستمع إليه باهتمام، استخدم كلمات مثل: "أتفهم ذلك"،" استمر فى الحديث أنا أسمعك". ينتحر الأشخاص المصابون بالاكتئاب عندما يسيطر عليهم الاحساس باليأس والعجز. إذا تحدث صديقك عن الانتحار، لا تستهن بالأمر. إليك بعض العلامات الخطيرة التي تظهر رغبته فى الانتحار:  التهديد او الحديث عن الانتحار. عدم الاهتمام بشيء والرغبة فى الانعزال. التخلى عن المتعلقات الشخصية أو كتابة وصية أو ترتيب للجنازة. شراء مسدس أو أي نوع آخر من الأسلحة. الابتهاج المفاجيء أو الهدوء المفاجيء بعد فترة من الاكتئاب. إذا لاحظت أي تصرف من هذا القبيل، اتصل بالنجدة أو استشر مختص لتعرف ما الفعل الذي يجب أن تقوم به.

english_section_name: Supporting Your Friend

summary: راقب أعراض الاكتئاب. شجع صديقك على زيارة الطبيب. أخبر صديقك انك على استعداد للمساعدة.

document: ربما تشتبه أن صديقك مصاب بالاكتئاب بسبب الطريقة التى يتصرف بها، لكن إذا كنت غير متأكد، فهذه بعض العلامات الشائعة التي يمكنك ملاحظتها لتتأكد أن هناك خطب ما:  الاحساس بالحزن بشكل متواصل فقدان الاهتمام بالهوايات والأصدقاء أو الجنس الاجهاد المفرط فقدان الشهية أو الإفراط فى تناول الطعام مشاكل فى النوم أو النوم لفترة طويلة صعوبة فى التركيز واتخاذ القرارت سرعة الإنفعال/حدة الطبع الشعور المستمر بفقدان الأمل أو التشاؤم خسارة أو زيادة مفرطة فى الوزن التفكير فى الانتحار مشاكل فى الجهاز الهضمي الشعور بالذنب والعجز والاحساس بأنه بلا فائدة بمجرد أن تشتبه أن صديقك يعاني من الاكتئاب، لا تتردد فى تشجيعه على زيارة الطبيب. قد ينكر صديقك أنه يعاني من أي مشكلة، وربما يشعر بالحرج من الاعتراف بذلك. لأن علامات الاكتئاب غالبا تكون أعراض لا يمكن قياسها أو ملاحظتها ظاهريًا، يغفل العديد من الناس ربطها بالاكتئاب كاللامبالاة والإحساس بالخمول مثلا.قد يكون التشجيع المستمر لزيارة الطبيب هو كل ما يحتاجه صديقك.  استخدم عبارات مثل:"أنا أهتم لأمرك كثيرًا، وأعتقد أنك يجب أن تتحدث مع طبيب عن كل الأشياء التي تشعر بها مؤخرًا". يمكنك تشجيعه على المتابعة مع أخصائي نفسي بعد أن يوافق صديقك على البدء فى طلب مساعدة من متخصص، قد يكون محبطًا إلي حد أنه لا يستطيع متابعة المواعيد والمواظبة عليها. عندما تعرض مساعدتك المستمرة ستحرص أن يحصل صديقك على المساعدة التى يحتاجها.  يمكنك أيضًا أن تعرض متابعة وتحديد مواعيد المختص أو حتى الذهاب مع صديقك لدعمه. يمكنك مساعدته فى عمل قائمة بكل الأسئلة التى تدور فى ذهنه لعرضها على الطبيب.

english_section_name: Helping Your Friend Get Treatment for Depression

summary: رتب جولات أو نزه ممتعة. اضحك مع صديقك. كن منتبهًا حين تعود أعراض الاكتئاب فى الظهور. اعتنِ بنفسك.

document: عندما يبدأ صديقك فى التحسن، ساعده على تجاوز الاكتئاب بالخروج فى نزهة ممتعة. اختر أنشطة تستمتعان بها وقم يتنفيذها حتى يتطلع صديقك للمزيد من المفاجآت وينتظرها بشغف. استمتعوا بمشاهدة الأفلام وتناول القهوة والتنزه فى العطلات الأسبوعية. تأكد انك لا تضغط على صديقك بفعل أي شيء، قد يكون غير مستعد لذلك، كن صبورًا ومثابرًا. يعتبر الضحك العلاج الأمثل وهذا بالطبع لا يأتي من الفراغ، فقد أثبتت الدراسات العلمية الحديثة أن الضحك يساعد على تخفيف أعراض الاكتئاب ومساعدة الأفراد المصابين بالاكتئاب على التواصل مع الآخرين. بالطبع أنت تعرف الأشياء التى تضحك صديقك، استخدم هذه الأشياء فى المواقف العادية لتقوم بإضحاكه.  استخدم حسك الإنسانى فى التعامل مع صديقك، عندما يكون على وشك البكاء لا داعى للمزاح واحترام مشاعره. لا تشعر بالاحباط أو الرفض إذا لم يستجب لك صديقك ويضحك أو يبتسم، فمن الصعب أحيانا على الشخص المكتئب أن يشعر بأي شيء، حتى الجيد منها لكن بالطبع كل هذا يتحسن مع الوقت. إذا كان صديقك يشعر بالتحسن، هذا لا يعني أنه قد شفي تمامًا فالاكتئاب مرض عرضي وهذا يعني أنه قد يعود فى أي وقت، فعادةً يعاني الناس الذين أصيبوا من قبل بالاكتئاب بعدة نوبات من الاكتئاب على مدار حياتهم . لو لاحظت أن صديقك يغرق مرة أخرى فى الاكتئاب، اسأله ماذا يحدث وبماذا يشعر.  قل شيئًا مثل:"لاحظت أنك متعب للغاية مؤخرًا، متي بدأ هذا الشعور؟". اعرض مساعدتك مرة أخرى واستمر فى تشجيعك. مساعدة الصديق الذي يقاوم الاكتئاب مهمة صعبة للغاية، لذلك تأكد أنك لا تقع تحت تأثير لألم النفسي أو العاطفى واعتنِ جيدًا بنفسك.خصص 30 دقيقة تجلس فيها بمفردك لتفكر فى احتياجاتك أو لتدلل نفسك قليلًا أو قم فقط بعمل أي شيء آخر تحبه. كن حريصًا على تغذية روحك واحتياجاتك العاطفية والنفسية. إليك بعض الطرق لاستغلال وقتك الخاص:   مارس اليوجا. خذ حمامًا طويلًا وممتعًا (استخدم فقاعات الحمام مثلًا). اقرأ كتاب. اشترِ دفترًا وابدأ بتسجيل يومياتك وأفكارك ومشاعرك . تأمل أو صلِ. اخرج للتمشية أو اركب دراجة. اقضى بعض الوقت مع اشخاص قد يساعدوك أو يقدمون الدعم لتستمر فى مساعدة صديقك.

english_section_name: Moving Beyond Depression with Your Friend


summary: ضع في اعتبارك عمر كلبك. ضع عامل الوراثة في سلالة كلبك في الاعتبار. راقب سلوك كلبك. راقب درجة الحرارة. راقب حالات للتقيؤ. انتبه إلى براز الكلب. تحقق من وجود علامات لفقر الدم.

document: فيروس البارفو يحدث عادًة للجراء من عمر ست أسابيع الستة إلى عمر عشرين أسبوع، وبنسبة 85% من بين جميع الحالات تحدث للكلاب تحت سن سنة واحدة. الجراء هم الأكثر عُرضه لأن لديهم عدد كبير جدًا من الخلايا سريعة التقسيم في المعدة والأمعاء، وهذه الخلايا هي هدف الفيروس الرئيسي. إذا كان الكلب كبير سنًا، فإصابته بالفيروس غير محتملة (لكنها ليست مستحيلة). إذا كانت أم جروط غير مُطعمة ضد هذا الفيروس، من الممكن أن يظهر هذا الفيروس مبكرًا في الجرو؛ في الأسابيع القليلة الأولى من حياته. تزيد احتمالية الإصابة بالبارفو في بعض السلالات، مثل: الروتواير وكلاب البيتبول الأمريكية وفصيلة الدوبيرمان وكلب الشيبرد الألماني. إذا كان كلبك ينتمي إلى إحدى هذه الفصائل، فُخذ حِذرك بشكل أكبر، فهو عرضة للإصابة بفيروس البارفو. بشكل عام، أول علامة تدل على الإصابة بالبارفو هي الخمول. قد يصبح جروك أقل نشاطًا، ومع أي حركة يرجع فورًا إلى زاوية ويبقى جالسًا. هذا الخمول عادًة يُتبع بضعف وفقدان للشهية. الكلاب المصابة بالبارفو عادًة تزيد درجة حرارتهم عن 40 إلى 41 درجة سيليزية. يتسبب البارفو في تدمير المعدة، فهي تحتوي على عدد كبير من الخلايا سريعة التقسيم وهذه هي الخلايا التي يستهدفها الفيروس. تصبح بطانة المعدة متقرحة ومُدمرة، مما يؤدي إلى تقيؤ الكلب. إذا كان كلبك لديه إسهال (البراز المائي) أو براز مليئ بالمُخاط أو براز دموي أو براز برائحة كريهة، قد يكون السبب هو البارفو. وهذا قد يؤدي إلى الجفاف كذلك. يسبب البارفو النزيف معوي، والذي من الممكن أن يؤدي إلى فقر الدم. لمعرفة ما إذا كان كلبك مصابًا بفقر دم أم لا، اضغط لأسفل على اللثة؛ تعود لثة الكلب الصحية بسرعة إلي لونها الطبيعي؛ عادًة في غضون ثانيتين، أما إذا استغرق الأمر وقتًا أطول، فقد يكون كلبك مصابًا بفقر الدم أو الأنيميا. الأنيميا قد تؤدي أيضًا إلي شحوب ملحوظ في اللثة.

english_section_name: Recognizing the Symptoms of Parvo

summary: خُذ كلبك إلي الطبيب البيطري فورًا. اطلب إجراء اختبار إليسيا-انتيجين. قُم باختبارات إضافية. اتبع اقتراحات الطبيب البيطري للعلاج.

document: كلما ذهبت إلى الطبيب البيطري مبكرًا زادت احتمالات بقاء كلبك على قيد الحياة. لسوء الحظ، العديد من أصحاب الكلاب يفشلون في التعرف على الأعراض أو ينتظرون وقتًا طويلاً قبل المتابعة مع الطبيب البيطري،  ومع هذه البداية المتأخرة في إجراءات العلاج، تكون كلابهم في مراحل متأخرة من المرض ويموت معظمهم بسبب الجفاف. لتشخيص البارفو، يجب أن يجري الطبيب البيطري اختبار الإنزيم المرتبط بالفحص المناعي (إليسيا). يتحقق هذا الاختبار عن طريق عينة من براز كلبك لفحص الدلائل على وجود البارفو. يمكن أن يتم ذلك في مكتب الطبيب البيطري. يعطي اختبار أليسيا نتائجًا سريعة، ولكنها قد لا تكون دقيقة تمامًا. انتبه إلى أنه من الممكن أن يعطي نتائجًا سلبية كاذبة. اختبار إليسيا وحده يمكن أن يفشل في بعض الأحيان في تشخيص البارفو. يمكن أيضًا إجراء اختبار  تثبيط التراص الدموي (الكشف المستضد)، وتعداد الدم، و/أو مسح مباشر للبراز. نتائج هذه الاختبارات، جنبًا إلى جنب مع اختبار إليسيا، سوف تكشف عن وجود البارفو بكلبك أم لا. لا يوجد علاج لفيروس البارفو، لكن ذلك لا ينفي قدرة الطبيب على التوصية بببعض العلاجات الداعمة والتدابير العملية التي تزيد من احتمالات بقاء كلبك على قيد الحياة، وهو ما قد يتضمن:  العلاج في المستشفيات الأدوية المضادة للقئ السوائل الوريدية المتممات الغذائية (البروبيوتيك) العلاج بالفيتامينات

english_section_name: Diagnosing Parvo


summary: استمع إلى الشخص الذي تحبه وتهتم به. تعلم أن تتحلى بالصبر مع الشخص الذي تحبه وتهتم لأمره. شجع الشخص على الحصول على العلاج. حدد الاختيار الأمثل للعلاج.

document: يُعد الاستماع للشخص الذي يعاني من حب الاكتناز إحدى أهم الطرق الفعالة في تقديم الدعم طالما استمعت له دون إصدار أحكام، فأنت تمنحه المساحة للتعبير عن أفكاره ومشاعره التي يواجهها. اطرح عليه الأسئلة الواضحة التي تساعده في ترتيب أفكاره والتعبير عنها وذلك بدلاً من محاولة إيجاد حل سريع للمشكلة وحسب، فذلك يحفز الشخص على التماس المساعدة من أجل حل المشكلة التي يعاني منها. اسأل الشخص عن السبب الذي يجعله يميل إلى اكتناز الأغراض. يميل الأشخاص محبو الاكتناز إلى الاحتفاظ بالأشياء نظرًا لقيمتها المعنوية أو لفائدتها المحتملة (هم يظنون أنهم بوسعهم استعمال هذه الأغراض يومًا ما) أو في بعض الأوقات لقيمتها الجوهرية (فقد يرون أنها أغراض جميلة وجديرة بالاهتمام بشكل ما).اسأل الشخص عن الأسباب التي تجعله يميل إلى حب اكتناز الأغراض. حاول أن تمتنع عن التفوه بالكلام غير المرغوب فيه عندما ترى أن هذا الشخص يميل للاحتفاظ بأشياء قد تبدو عديمة القيمة بالنسبة لك، وحاول أن تفهم أنه قد يكون على غير استعداد لمفارقتها. اعرف أنه في حال كان يعاني الشخص من اضطراب الاكتناز فإن عملية التعافي قد تتطلب بعض الوقت. اسأل الشخص إذا ما أراد مساعدة في تحديد معالج نفسي مختص في علاج حالات حب الاكتناز إذا ما قرر حاجته للعلاج. اخبره أنك على استعداد للذهاب معه للجلسات الأولية كنوع من الدعم، وبخاصة إذا ما شعرت بتردده بسبب خوفه من الحديث مع شخص غريب بخصوص أمر شخصي كهذا.  إن أفضل علاج لاضطرابات الاكتناز هو جلسات العلاج مع أخصائي نفسي أو طبيب نفسي أو مستشار مشاكل العائلة والزواج. لا تجبر الشخص على الحصول على العلاج فقد لا يرغب في ذلك. تُعد جلسات العلاج الذهني السلوكي هي الأكثر شيوعًا لعلاج حالات الاكتناز وذلك عن طريق تغيير طريقة تفكير الشخص فيما يتعلق بتملك الأشياء من أجل تقليل مشاعره السلبية وتصرفاته التي تؤدي لاكتناز الأغراض. أثبتت هذه الجلسات نجاحها مع الأشخاص الذين يعانون من اضطراب الاكتناز.هناك أيضًا بعض جلسات العلاج النفسي الجماعية التي بدأت في الظهور لعلاج هذه الحالات.  يمكن أيضًا تجربة الانضمام لمجموعات الدعم أو الحصول على المساعدة عبر الإنترنت.  تعرف على الأدوية المتاحة لهذه الحالة. هناك بعض الأدوية المتاحة لعلاج حالات الاكتناز ومنها دواء الباكسيل.استشر الطبيب النفسي بخصوص الحصول على هذه الأدوية وغيرها من أدوية العلاج النفسي.

english_section_name: Providing Support

summary: وضع خطة فعلية. شجع الشخص على حل المشكلة. التدرب على التخلص من الأغراض. اسأل الشخص إذا كان موافقًا على الحصول على مزيد من المساعدة. ساعد الشخص في تجنب تملك أغراض جديدة. ساعد الشخص المصاب بحب الاكتناز أثناء مرحلة التعافي. توقع حدوث الانتكاسات.

document: يجب أن تقوم بوضع خطة فعلية وعملية من أجل الشروع في التخلص من سلوكيات الاكتناز. ناقش هذه الخطة مع الشخص المصاب واقترح عليه بعض المقترحات وراقب مدى استعداد لها.  ضع معايير للاحتفاظ والتخلص من الأشياء. اسأل الشخص عن المعايير التي يرغب في وضعها فيما يتعلق بالاحتفاظ أو التخلص من الأشياء. يمكنك أن تقول: "دعنا نضع خطة واضحة تساعدنا في تنظيم وقتنا، ما رأيك في وضع قائمة بالمعايير التي نتبعها في الاحتفاظ بالأغراض التي تحتاجها بشدة في مقابل معايير التخلص من الأغراض الأخرى التي يمكنك النخلي عنها؟" تأكد من تقبل الشخص للمساعدة ومن استعداده لأخذ هذه الخطوة وإتباع الخطة التي تضعها معه. ضع قائمة بمعايير الاحتفاظ أو التخلص من الأغراض. من أمثلة هذه المعايير: احتفظ بالأغراض الضرورية للحياة اليومية أو التي تنتمي لورث العائلة، بينما تخلص من أو بِع أو تبرع بالأغراض التي لا ولم تستعمل على مدار 6 أشهر فائتة. قم بتصنيف وترتيب هذه الأغراض بعد ذلك. فكر في أماكن التخزين المحتملة وفي طرق التخلص من الأغراض. فكر في أماكن تخزين مؤقتة أثناء قيامك بفرز الأغراض، ويمكنك تصنيف الأغراض أثناء فرزها إلى: قمامة وإعادة تدوير وأغراض للتبرع وأغراض للبيع. هناك بعض المهارات التي تساعد الشخص المصاب بحب الاكتناز أثناء عملية التعافي ومنها مهارات الترتيب ومهارات صناعة القرار. اترك الشخص يقوم بنفسه بتقرير معايير الاحتفاظ أو التخلص من الأغراض. اترك الشخص يقوم بتحديد الأغراض التي تذهب للقمامة بنفسه بناء على المعايير التي تم تحديدها، يمكنك فقط أن تساعده في حال عدم تأكده من خلال مراجعتك لقائمة المعايير. يمكنك أن تسأله: "هل هذا الغرض ضروري للحياة اليومية؟ هل تم استعماله على مدار الأشهر الستة السابقة؟ هل ينتمي لميراث العائلة؟" تأكد من التركيز على كل خطوة على حدى، فلا داع من تنظيف المنزل بأكلمه في يوم واحد وإنما ابدأ بالغرفة التي تحتوي على أكبر حجم من الفوضى، وقم بتطوير خطة تدريجية تتحرك نحو بقية الغرف أو الأغراض.  ابدأ بالأغراض السهلة ثم الأكثر صعوبة. اسأل الشخص عن أسهل مكان للبدء وهو المكان الذي سيمثل له أقل مشكلة معنوية عند تنظيفه. اطلب من الشخص أن يسمح لك بملامسة الأغراض قبل أن تفعل ذلك. قد يحتاج التخلص من الفوضى إلى وقت طويل، ولحسن الحظ هناك بعض المؤسسات المخصصة في التنظيف وإزالة الفوضى الناجمة عن حب الاكتناز. يمكنك البحث عن هذه المؤسسات إما في الصحف المحلية أو على الإنترنت. اطلب المساعدة من صديق أو قريب في حال وجدت أن هذه المؤسسات قد لا تكون في نطاق الميزانية المتاحة، يمكنك أن تقول لهذا الشخص الجديد: "إن فلان يحتاج للمساعدة في التخلص من فوضى الاكتناز خاصته، هل لك أن تكون متاحًا ليوم أو إثنين وتساعدنا في تنظيف المنزل والتخلص من بعض الأغراض؟" ساعد الشخص الذي تهتم لأمره في تحديد السبب وراء رغبته في تملك أغراض جديدة.  اعمل مع الشخص على تطوير سلسلة من المواقف يتم ترتيبها بناء على صعوبتها بدء من الأسهل للأصعب مثل: القيادة بجوار مركز التسوق ثم الوقوف أمام مدخل المتجر ثم العبور أمام مركز التسوق أو المتاجر الموفرة ثم تفقد المتجر ثم رؤية شئ ما ترغب فيه ثم ملامسة هذا الشئ ثم مغادرة المتجر دون شراء ما رغبت به. اسأل الشخص أسئلة متنوعة قد تساعده في تحديد مدى اهمية الأغراض الجديدة. على سبيل المثال اسأله: "هل تستخدم هذا الشئ استخدام خاص؟ هل يمكنك العيْش بدونه؟ ما هي مميزات وعيوب وجود هذا الشئ؟" ساعد الشخص في وضع قواعد للحصول على الأغراض الجديدة مثل ضرورة أن يكون لها استعمال محدد وأن تكون في حدود الإمكانيات المادية وألا تشغل مساحة إضافية بالمنزل. ساعد الشخص المصاب أثناء حصوله على جلسات العلاج النفسي والتي قد تتضمن بعض المهام الصغيرة الواجب القيام بها مثل تنظيف أحد أركان الغرفة أو أحد الدواليب. يمكنك تقديم المساعدة من خلال حمل الصندوق أو الكيس الذي يتخلص فيه الشخص من الأغراض،  ولكن تجنب أن تقوم بالتنظيف بنفسك فقيام الشخص بالأمر بنفسه يُعد جزء هام من عملية التعافي. قد يعاني الشخص من صعوبة في التخلص من الأغراض في اليوم التالي لقيامه بالتنظيف، ويعتمد تطور الانتكاسات على مدى تقدم الحالة، ولهذا قد يتطلب التعافي بعض الوقت قد يتراوح من بضعة أسابيع إلى عام كامل أو أكثر وذلك قبل بداية ظهور النتائج الفعلية.

english_section_name: Clearing the Clutter

summary: شارك في تثقيف الشخص المصاب بحب الاكتناز. تواصل مع الشخص بشكل حازم. اعرض المساعدة. ساعد الشخص في وضع الأهداف.

document: يُعد التثقيف بخصوص الحالة أفضل خطوة لمساعدة الشخص أثناء مرحلة التعافي.يجب أن تفهم أن حب الاكتناز يكون مصحوبًا بالكثير من الفوضى وعدم القدرة على التخلي عن الأغراض والرغبة المُلحة في تملك أشياء جديدة.ولهذا فقد تم اعتبار حالات اضطراب الاكتناز كتشخيص جديد بسبب سلوكيات الاكتناز تلك، وتم إضافة الحالة ضمن أحدث نسخة لكُتيب تشخيصات وإحصائات الأمراض العقلية والذي يُعد أساس هام لتشخيص حالات الأمراض العقلية.  يتسبب حب الاكتناز في مشاكل صحية ومشاكل تتعلق بالسلامة والأمان، ولهذا يجب أن تشرح للمصاب أن الاكتناز خاصته خطير لأنه قد يمنعك من الهروب في حالات الطوارئ ولا يتسق مع معايير السلامة والأمان فيما يتعلق بالحرائق، كما يؤدي لتكون العفن في المنزل، واهم من ذلك فهو يتدخل مع الأنشطة اليومية الطبيعية في المنزل مثل السير أو التحرك أو العثور على الأشياء أو النوم أو تناول الطعام أو استعمال الحمام.  يؤدي حب الاكتناز أيضًا إلى العزلة واضطراب العلاقات والمشاكل القانونية والمادية وتلف الممتلكات والغرق في الديون.  في بعض الأوقات يكون حب الاكتناز مصحوبًا بسلوكيات أخرى مثل الرغبة في الكمال والخوف من خسارة المعلومات أو الأغراض والتعلق المفرط بالأشياء، وكذلك فقدان للتركيز وللقدرة على صناعة القرارات. إن التواصل بحزم يعني قول ما لديك بصورة تتحلى بالاحترام والتهذيب. ناقش الشخص بخصوص شعورك تجاه مشكلته والأسباب التي تجعلك تقلق على صحته وسلامته. وضح مخاوفك وارسم الحدود. وضح للشخص أنك لن تتمكن من العيْش معه بعد الآن إذا ما استمر المنزل على هذه الوضعية من الفوضى وعدم النظافة والأمان. أخبر الشخص أنك على أتم الاستعداد لمساعدته إذا ما أراد ذلك، وكُن مستعدًا لردود فعل انفعالية نتيجة عرضك لهذه المساعدة وبخاصة عندما تعرض عليه المساعدة فيما يتعلق بالتخلص من الفوضى. قيّم مستوى استعداد الشخص للمساعدة. جرّب أن تقول: "أنا أعلم أنك قلق بشأن حبك للاكتناز، وأنا أيضًا أشاركك هذا القلق ولهذا يجب أن تعرف أنني موجود للمساعدة إذا ما أردت. ما رأيك في ذلك؟". قد يتوجب عليك التراجع لبعض الوقت في حال أجاب الشخص بشكل سلبي بقول: "لن يحدث ذلك ، فأنا لا أريدك أن تساعدني في التخلص من متعلقاتي الثمينة". أما إذا أجب الشخص بجملة مثل: "أنا قد أكون على استعداد لذلك" فهذا يعني أنه منفتح لتلقي المساعدة منك، وهو ما يسمح لك بمناقشة الأمر لاحقًا. يحتاج الأشخاص محبو الاكتناز إلى هدف واضح من أجل العمل نحو الوصول إليه ومن أجل التخلص من سلوكيات الاكتناز، فوضوح الهدف يساعدهم في ترتيب أفكارهم وخططهم.يحتاج الأشخاص محبو الاكتناز إلى المساعدة في صورة التحفيز والتنظيم ومنعهم من تملك أغراض جديدة، وبالطبع في إزالة الفوضى. قم بتدوين الأهداف التي توصلت لها مع الشخص المصاب. قد تكون هذه الأهداف كالآتي: إزالة الفوضى والتحرك بسهولة في الغرفة والتوقف عن شراء أغراض جديدة وترتيب العلية.

english_section_name: Assisting in Recovery

summary: تعرف على أسباب حب الاكتناز. تعرف على العواقب السلبية للاكتناز. تذكر أن اضطراب الاكتناز قد لا يختفي بشكل تام.

document: يصيب حب الاكتناز نسبة 2 إلى 5% من الأشخاص فوق 18 عام.قد ينتج حب الاكتناز عن بعض الاضطرابات مثل: "الاعتماد على الكحول وحالات البارانويا أو الذعر وحالات الفصام وحالات الوسواس القهري" كما ينتج بسبب الخوف المبالغ فيه من اقتحام المنزل والعلاقة المضطربة مع الأبوين والتربية الحازمة قبل عمر 16 سنة.قد ينتج حب الاكتناز عن الرغبة في تملك الأغراض ذات القيمة المعنوية التي تربط الشخص بآخر عزيز عليه فقده، أو بأغراض ذات قيمة من الماضي. في بعض الحالات يكون حب الاكتناز سلوك متوارث في العائلة وبخاصة في حالات السيدات. يواجه المصابون بحب الاكتناز مشاكل في تحديد القيمة المعنوية للأغراض، ومشاكل في ردود الفعل والتحكم في المشاعر عند اتخاذ القرارات مثل الشراء أو الاحتفاظ أو التخلص من الأغراض. قد يتعرض الأشخاص المصابون إلى تهديد بإخلاء المنزل وقد يصابوا بالسمنة وقد لا يذهبون للعمل بالإضافة لمشاكل صحية وعقلية أخرى. يجب التعامل مع حب الاكتناز كغيره من الأمراض من خلال تعلم كيفية التحكم فيه وإدراك أنه قد يعود للشخص من جديد، فهو قد يشعر بالرغبة مجددًا في الامتلاك. تذكر أن دورك كصديق أو كأحد أفراد العائلة هو أن تساعد الشخص في مواجهة هذه الرغبات المُلحة بتذكيره بالفوائد التي تعود عليه من عدم الاستسلام لرغباته.

english_section_name: Educating Yourself about Hoarding


summary: إطالة وتدليك العضلات المصابة بالتشنج. عرّض عضلاتك المصابة للحرارة. القيام بكمادات باردة للعضلات المصابة.

document: هذه أفضل وسيلة لتخفيف تشنجات العضلات، إذا حدثت التشنجات في إحدى قدميك، فقم بالوقوف على القدم المصابة ثم اثني الركبة قليلًا. أما إذا كنت غير قادر على الوقوف، اجلس واجعل قدمك ممدودة بشكل مستقيم واسحب الجزء العلوي من قدمك للخلف نحو رأسك. يمكن لهذه العملية البسيطة أن تخفف تشنجات عضلاتك وتجعلك تشعر بالراحة، وعملية التمدد أيضًا تساعد في إطالة أوتار الركبة في حالة حدوث تشنجات.   إذا حدثت تلك التشنجات في عضلة الفخذ (عضلة الفخذ الأمامية)، حينها يمكنك أن تجلس على كرسي وتسحب ساقك نحو أردافك.   قم بعملية الإطالة لمدة 30 ثانية ثم استرخِ، وكرر هذه العملية حسب الحاجة، ولايجب أن تكون عملية الإطالة مؤلمة.   بالإضافة إلى عملية الإطالة قد يكون من المفيد أن تتجول قليلًا لتُحرّك ساقك، يمكنك أيضًا القيام بالتدليك على العضلات المصابة بالتشنج، استخدم يديك بشكل دائري عند القيام بعملية التدليك. إذا شعرت بتشنج أو كانت عضلاتك مشدودة، يمكنك تعريضها للحرارة والتي سوف تُشعرك بالراحة. ضح لوحة التسخين أو المنشفة الدافئة على العضلة المصابة، كما يمكنك أيضًا أخذ حمام ساخن لأن الحرارة تساعد على استرخاء العضلات.  إذا كنت تستخدم حمام، أو حوض استحمام، أو دوامة، يجب أن يكون الماء دافئًا وليس ساخنًا جدًا. يساعد تدليك عضلاتك المصابة بالكمادات الباردة على تخفيف الألم، ويمكن أيضًا عمل تلك الكمادات إذا كانت العضلات ملتهبة أو مؤلمة بعد توقف التشنجات. قم بلف كيس من الثلج باستخدام منشفة رقيقة بحيث لا تُسبب أي ضرر بسبب استخدام الثلج المنخفض الحرارة مثل تجمد الأطراف.  اترك الكمادات على عضلاتك المصابة لمدة 20 دقيقة ثم قم بإزالتها لمدة 20 دقيقة قبل وضعها مرة أخرى.   ضع الماء المثلج في كأس ديكسي ورقي، ثم قم بتدليك المنطقة المصابة حتى تتخدر.

english_section_name: Relieving Pain Immediately

summary: أرخِ غطائك. حافظ على وجود مستويات مناسبة من المعادن مثل (الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم) في نظامك الغذائي، لأن استهلاك أقل مما ينبغي من هذه المعادن يمكن أن يُسبب تشنجات متكررة لعضلات جسمك. حافظ على رطوبتك بشرب الكثير من السوائل. قم بتمديد عضلاتك. فحص الأدوية الخاصة بك. تحدث مع طبيبك حول الأدوية والوصفات الطبية. استشر الطبيب إذا لاحظت أي من الأعراض التي ذُكرت، على الرغم من أن تشنجات العضلات عادة ما تُشفى بسرعة من تلقاء نفسها بدون أي تدخل طبي إلا أنه يجب عليك استشارة الطبيب لمعالجة المشاكل الطبية الأساسية، إذا ظلت التشنجات لفترة طويلة بعد عملية التمدد أو كانت تقلصات حادة، فإنك بحاجة لرؤية الطبيب فورًا.

document: يمكن للأغطية المطوية بإحكام أن تُسبب ضغطًا على أصابع قدميك مما يُسبب الكثير من الإجهاد على قدميك والعضلة ثلاثية الرؤوس الربلية، هذا الضغط يُزيد من تشنجات العضلات كما يُزيد النوم على الظهر من احتمالية الضغط على أصابع قدميك.  حاول النوم على جانبك مع ثني الركبتين قليلًا لمنع حدوث تلك التشنجات. ومع ذلك، لم تؤكد الأبحاث أن تناول نظام غذائي غني بهذه المعادن يمكن أن يمنع تشنجات العضلات. تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم مثل (الموز والبرتقال) والمغنيسيوم مثل (الخضراوات الورقية والبقوليات والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة) والكالسيوم (منتجات الألبان والقرنبيط والكرنب) من أجل الحصول على هذه العناصر الغذائية المفيدة. تعتمد كمية السوائل التي تحتاجها على عمرك وجنسك ومستوى نشاطك والمناخ الذي تعيش فيه وكذلك الأدوية التي تتناولها. في المتوسط، تحتاج النساء حوالي تسعة أكواب من السوائل يوميًا، بينما يحتاج الرجال حوالي 13 كوب من السوائل يوميًا.  استمع إلى جسدك. إذا كنت عطشانًا فأنت بحاجة إلى شرب بعض السوائل ويُفضل المياه. إذا كنت تمارس بعض التمارين فإنك سوف تحتاج إلى شرب كوب ونصف إلى كوبين ونصف إضافي، إذا كانت التمارين تدوم لأكثر من ساعة أو كنت تتعرق كثيرًا، فإنك سوف تحتاج لشرب سوائل أكثر من ذلك.  تؤخذ المشروبات الرياضية التي تحتوي على الصوديوم عند التمرن لفترات طويلة (60 دقيقة على الأقل).  سوف تكون بحاجة أيضًا إلى شرب المزيد من الماء إذا كنت تعيش أو تمارس التمارين الرياضية في جو حار جدًا أو في مناخ رطب. من الأفضل القيام بعملية التمدد قبل وبعد استخدام العضلات لفترة طويلة من الوقت، لأن التمدد المنتظم يُضخّم الألياف العضلية ويسمح لها بالانقباض والانبساط بشكل أفضل.  العضلات المُهيئة بطريقة جيدة تكون أقل عرضة لحدوث التشنجات. ركز على العضلات التي عادة ما يحدث فيها تشنجات، إذا كنت تعاني من تشنجات في عضلات ساقك فقم بعملية التمدد لساقك يوميًا. يمكن أن تُسبب العقاقير المخفضة للكوليسترول، منبهات بيتا طويلة المفعول، ومدرات البول تشنجات العضلات، لذا إذا كنت تتناول أي من هذه الأدوية، تحدث مع طبيبك حول تلك التشنجات إذا كنت تعاني منها. لا تتوقف عن تناول الأدوية الخاصة بك دون إبلاغ الطبيب حتى لا تضر بصحتك.   يُستخدم الستاتيين لعلاج ارتفاع الكوليسترول في الدم.  تشمل العقاقير المخفضة للكوليسترول الأدوية الآتية: أتورفاستاتين (ليبيتور) وفلوفاستاتين (ليسكول) وبرافاستاتين (ليبوستات)، ورسيوفاستاتين (كريستور)، وسيمفاستاتين (زوكور).  تُستخدم مدرات البول لإزالة السوائل من الجسم وغالبا ما يُوصف هذا العلاج لارتفاع ضغط الدم.  تشمل مدرات البول البوميتانيد (بوميكس) وفوروسيميد (لازيكس).  تُستخدم حاصرات البيتا لعلاج ارتفاع ضغط الدم وعدم انتظام ضربات القلب، وحاصرات البيتا الشائعة مثل: أتينولول (تينورمين) وكارفيديلول (كوريغ) والميتوبرولول (لوبريسور، وتوبرول) وبروبرانولول (إنديرال) والسوتالول (بيتابيس)، وتيمولول (تيموبتيك). تأكد من أنه لا يوجد بالأدوية الموصى باستخدامها لعلاج تقلصات العضلات أدوية غير آمنة. عادة ما يتم علاج التقلصات العضلية بالرعاية الذاتية، ومع ذلك قد يوجد عدد قليل من الأدوية التي تُفيد في تلك الحالة مثل الكاريزوبرودول (سوما) وديلتيازيم، وجابابنتين، وأورفينادرين (نورفليكس)، وفيراباميل، وفيتامين ب 12.   هناك حاجة إلى المزيد من الأبحاث لتحديد مدى فعالية هذه الأدوية، لذا الأمر يستحق التحدث مع طبيبك. تجنب تناول الكينين. يتفاعل الكينين مع الأدوية الأخرى ويمكن أن يُسبب آثار جانبية خطيرة. عليك أن تستشر الطبيب أيضًا إذا صاحبت التشنجات ورم في الساق أو احمرار أو تغيرات في لون الجلد أو ضعف في العضلات، أو كان السبب غير واضح مثل ممارسة التمارين أو الجفاف.

english_section_name: Treating Recurring Cramps


summary: ضع في اعتبارك صباغة قميصك بالربط باستخدام أقلام التخطيط. ابدأ بقميص أبيض ونظيف. أدخل كوبًا بلاستيكيًا بداخل القميص وثبته بشريط مطاطي. ابدأ بتشكيل حلقات صغيرة ودوائر باستخدام النقط. قطر الكحول على التصميم. اترك القميص يجف. ثبت التصميم بالحرارة.

document: على الرغم من أنه قد يكون من الصعب ابتكار تصاميم كبيرة تغطي القميص باستخدام تلك الطريقة، يمكنك استخدام ذلك لابتكار تصاميم أصغر حجمًا، مثل الورود والأشكال الحلزونية. سوف يعرض لك ذلك الجزء كيفية ابتكار تصاميم صغيرة لصباغة القماش بالربط باستخدام أقلام التخطيط والكحول المُحمر. سوف تحتاج إلى:  أقلام تخطيط دائمة بألوان مختلفة (أو لون واحد حسب الرغبة). كحول مُحمر. زجاجة تقطير أو قطارة. أشرطة مطاطية. أكواب بلاستيك. سوف يظهر لون القميص خلال الألوان لأن أقلام التخطيط شبه شفافة؛ يعني ذلك أنه إذا رسمت بقلم تخطيط أصفر على قميص أزرق فاتح، ستحصل على لون أخصر لكن ستعطيك القاعدة البيضاء نتائج ساطعة وأكثر حيوية. تأكد من أن القميص أو أي شيء آخر تستخدمه نظيفًا حيث سيؤدي وجود أي أوساخ أو زيوت إلى منع حبر قلم التخطيط من التثبت على نحو صحيح. قرر مكان التصميم المرغوب أولًا ثم ضع كوبًا بلاستيكيًا بداخل القميص. شد القماش على حافة الكوب بإحكام وثبته بشريط مطاطي عن طريق مده حول القماش والكوب. سوف تحصل على شكل يشبه طبلة صغيرة مصنوعة من القماش والكوب. يمكنك استخدام إطار مُطرز بدلًا من الكوب البلاستيك والشريط المطاطي. دس الدائرة الداخلية بداخل القميص ببساطة وثبتها بوضع الدائرية الخارجية عليها وعلى القميص. ضع رأس القلم على القماش مشكلًا نقطة صغيرة وارسم النقطة التالية على بعد لا يزيد عن 1 سم من الأولى. استمر في رسم النقط بحجم صغير أو كبير حسب الرغبة، لكن ينبغي ألا تلامس بعضها البعض. تأكد من الرسم بداخل الكوب وإليك بعض التصاميم:  يمكنك ابتكار تصميم الألعاب النارية عن طريق رسم دائرتين داخل بعضهما البعض، لكن استخدم لونًا مختلفًا لكل دائرة.  شكل أزهارًا عن طريق رسم نقطة كبيرة ثم حلقة من نقط أصغر حجمًا من حولها؛ ستصبح النقط الأصغر بتلات الزهرة. يمكنك البدء بإضافة الكحول إذا أصبحت راضيًا عن التصميم. يمكنك امتصاص القليل من الكحول باستخدام قطارة ثم وضعه على التصميم؛ سوف يسمح ذلك بالمزيد من التحكم ويعمل بشكل أفضل على التصاميم الصغيرة. يمكنك ملء زجاجة تقطير بالكحول المحمر وتنقيطه على التصميم؛ سيعطيك ذلك تحكمًا أقل لكنه أسرع ولن تحتاج إلى إعادة الملء كثيرًا. سيبدأ حبر قلم التخطيط في الذوبان والانتشار بينما تستمر في إضافة الكحول مشكلًا تأثير الصباغة بالربط. ينبغي أن يستغرق ذلك وقتًا طويلًا جدًا نظرًا لاستخدام الكحول المُحمر. أزل القميص من الكوب بمجرد جفافه. يمكنك إما وضع القميص في المُجفف لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة مرتفعة أو يمكنك كي التصميم ببساطه لمدة خمس دقائق. إذا كنت تستخدم المكواة، استعن بشخص بالغ وتأكد من ضبطها على أعلى درجة حرارة.

english_section_name: Using Sharpies to Dye Your Shirt

summary: ضع في اعتبارك صباغة القميص باستخدام ألوان أكريليك. اعثر على قميص أبيض لصباغته. جهز الألوان. بلل القميص بالمياه بدرجة طفيفية. اربط أشرطة مطاطية حول القميص. ضع الألوان في المساحات بين الأشرطة المطاطية. اترك القميص أعلى رف سلك ودع الألوان تتثبت. فك الأشرطة المطاطية وعلق القميص ليجف. ثبت الألوان بالحرارة.

document: يمكنك صباغة قميصك بطريقة الربط باستخدام ألوان الأكريليك المخففة بالماء. ستحتاج إلى تجفيف القميص، لكن بمجرد تسخينه عن طريق وضعه في المجفف، سيكون جاهزًا للارتداء وتشبه هذه الطريقة طريقة الصباغة بالربط التقليدية، لكنها لا تتطلب ماء ساخن أو الكثير من التحضيرات كالطريقة التقليدية. على الرغم من استخدام تلك الطريقة ألوان الأكريليك والتي تعتبر أغمق من صبغة الملابس، ستحصل على نتائج أفضل مع القميص الأبيض أو فاتح اللون. سوف يتم تخفيف اللون بالمياه، لذلك سيظهر بعضًا من اللون الأصلي للقميص خلالها. يمكنك صباغة كل شيء بطريقة الربط، من قمصان إلى بناطيل وتنانير أو حتى قبعات البيسبول. سوف تحتاج إلى نص مقدار من مادة تخفيف الألوان ومقدار من اللون وثلاثة مقادير من المياه. صب كل شيء في زجاجة بلاستيك ورجها جيدًا لخلط كل شيء معًا؛ سوف يعمل وسيط الأقمشة على منع اللون من أن يصبح خشنًا جدًا بعد الجفاف.  استخدم زجاجة مختلفة لكل لون. سوف تبهت الألوان معًا، لذلك تجنب استخدام ألوان متناقضة معًا، مثل الأحمر والأخضر أو الأزرق والبرتقالي أو الأصفر والبنفسجي وإلا ستحصل على بعض الألوان البنية الموحلة في القطعة النهائية. يمكنك غمس القميص في بعض المياه ولفه جيدًا لعصر الماء الزائد ؛ سوف تحتاج إلى أن يكون رطبًا وليس مشبعًا بالمياه. يمكنك ابتكار أنماط مختلفة بناءً على طريقة ربط الأشرطة المطاطية حول القميص وإليك بعض التصاميم المعروفة:  الأشرطة هي أسهل وأبسط التصاميم: اثنِ القميص ببساطة مثل المروحة أو الأكورديون لتشكيل شكل حبل ويمكنك عمل ذلك بالطول أو العرض أو بشكل قطري. لف الشريط المطاطي حول طرف من الحبل ثم لف شريطًا مطاطيًا آخر بعده بمسافة 5.5 إلى 7.5 سم واستمر في القيام بذلك إلى أن تصل لنهاية الحبل. أشعة الشمس هو تصميم دائري يضم آشعة أو حلقات بألوان مختلفة: اقرص منتصف القميص وشده نحوك ثم اربط الطرف بشريط مطاطي. انزل لأسفل القمص قليلًا واربط شريطًا مطاطيًا آخر واستمر في القيام بذلك حتى تحصل على حبل سميك مصنوع من القماش والأشرطة المطاطية. التصميم الحلزوني شكل آخر معروف: ضع القميص على سطح مسطح واقرصه من المنتصف ولفه واستمر في اللف حتى تتمكن من تشكيل شكل حلزوني أو شيء يشبه قرص القرفة. اربط شريطًا مطاطيًا كبيرًا حول القرص ثم لف شريطًا مطاطيًا آخر لكن في الاتجاه المعاكس هذه المرة لتشكيل شكل متقاطع ويمكنك لف عدة أشرطة مطاطية حول القرص لتقسيمه مثل البيتزا أو الكعك. افعل ذلك أعلى وعاء، مثل وعاء بلاستيك أو صينية ألومنيوم. ضع فوهة الزجاجة على القماش واضغط برفق؛ سوف يسمح ذلك بتسرب اللون داخل القماش مباشرةً بدلًا من رشه في كل مكان. ضع رفًا سلكيًا على بعض المناشف الورقية أو ورق الجرائد أو صينية فرن ثم اترك القميص على الرف بدون فك الأشرطة المطاطية. سوف يسمح ذلك بتقطر الألوان الزائدة ويمنعها من التراكم أسفل القميص. اترك القميص لمدة ساعة كي تتثبت الألوان بداخل القماش. ينبغي أن يكون القميص جافًا نوعًا ما لكن قد يكون المنتصف لا يزال رطبًا. علقه في منطقة مشمسة حتى يجف تمامًا؛ سوف يساعد ذلك على فرد التجعدات أيضًا. ضع في اعتبارك أن كلما كان الجو بارًا أو أكثر رطوبة، سيستغرق القميص وقتًا أطول حتى يجف. ضع القميص في المجفف لمدة 15 دقيقة لجعل الالوان أكثر ثباتًا. سيكون القميص جاهزًا للارتداء والغسل بعد ذلك.

english_section_name: Using Acrylic Paints to Dye Your Shirt

summary: ضع في اعتبارك استخدام الطريقة التقليدية. اعثر على شيء لونه أبيض لصبغه. ارتدِ ملابس واقية. غطِ منطقة العمل أو اعمل بالخارج. قرر كم عدد وما الألوان التي تحتاج إليها لصباغة القميص. جهز حمامات الصبغة. ضع في اعتبارك إضافة الملح أو الخل إلى حمام الصبغة. اربط أشرطة مطاطية حول القميص. ابدأ في صباغة القميص. اشطف القميص. اغسل القميص بيدك ثم علقه ليجف.

document: على الرغم من تطلب الطريقة التقليدية بعض المجهود الإضافي، إلا أنها مرحة وسهلة وإذا استخدمت الملح أو الخل في حمام الصبغة، لن تحتاج إلى ترك الصبغة لتثبت لمدة طويلة. سوف تحصل على ألون زاهية وساطعة أكثر إذا استخدمت ملابس بيضاء لأن صبغة الملابس شبه شفافة. يمكنك استخدام الألوان الفاتحة الأخرى، مثل الباستيل والأصفر والبني الفاتح والرصاصي الفاتح، لكن ضع في اعتبارك أن اللون الأصلي سيمتزج مع لون الصبغة؛ يعني ذلك أنه إذا جربت صباغة قميص أصفر باللون الأزرق، ستحصل على لون أخضر.  تعمل الملابس المصنوعة من القطن والكتان والرايون والصوف بشكل أفضل. تجنب صباغة الأقمشة المصنوعة من الأكريليك والمعادن والبولستر والمطاط لأنها لن تمتص الصبغة بسهولة إن لم يكن على الإطلاق.  يمكنك صباغة أي شيء بالربط، من قمصان إلى بناطيل وتنانير أو قبعات بيسبول. قد لا تصبغ صبغة الأقمشة القميص الأبيض الذي تعمل عليه فقط، لكنها قد تصبغ ملابسك أيضًا إذا لم تتوخ الحذر كما قد تسبب التهاب الجلد أو تلطيخه لعدة أيام. سوف تحتاج إلى اتخاذ بعض الإجراءات الوقائية لحماية جلدك وملابسك وإليك بعض الأفكار:  ارتدِ ملابس قديمة لا تقلق بشأن تلطخها أو اتساخها؛ سوف تخفي الملابس الداكنة بقع الصبغة أفضل من الملابس ذات الألوان الفاتحة. إذا لم يكن لديك أي ملابس قديمة، ارتدٍ سروالًا وقميصًا بلا أكمام ومريلة. ضع في اعتبارك ارتداء قفازات بلاستيك، مثل الأنواع المستخدمة في غسل الأطباق أو صباغة الشعر ويمكنك العثور على ملابس البلاستيك المخصصة للصباغة بالربط في قسم الصباغة لدى متاجر الفنون والحرف. قد تسبب الصباغة بالربط الفوضى وعلى الرغم من إمكانية مسح أسوء البقع بالكحول المُحمر، من الأفضل العمل بالخارج. إذا كنت مضطرًا إلى العمل بالداخل، افرد طبقات من أوراق الجرائد على منطقة العمل لحمايتها. تبدو معظم القمصان المصبوغة بالربط أفضل باستخدام لونين أو ثلاثة ألوان ويمكنك استخدام إما الألوان الأساسية (أحمر وأصفر وأزرق) أو الألوان الثانوية (البرتقالي والأخضر والبنفسجي). سيحدد عدد الألوان التي تستخدمها عدد الدلاء التي تحتاج إليها إذ سيحتاج كل لون إلى دلو. يمكنك القيام بذلك عن طريق ملء دلو بالماء الساخن مع صب الصبغة وتقليبها وينبغي أن تكون درجة حرارة المياه 60 درجة مئوية على الأقل. ستحتاج معظم الصبغات إلى التخفيف بالماء الساخن وستتوقف كمية المياه على ماركة الصبغة عادةً؛ يحتاج نصف كوب من الصبغة السائلة إلى 7.5 إلى 11 لتر من الماء الساخن عمومًا. تحتاج الصبغات المسحوقة إلى الإذابة في كوب من الماء الساخن أولًا ثم يتم إضافتها إلى حمام صبغة بقدر 7.5 إلى 11 لتر. على الرغم من أن إضافة الملح أو الخل قد يبدو غريبًا، سيساعد إضافة إحدى تلك المواد على جعل اللون يظهر زاهيًا وأكثر سطوعًا كما سيعمل على تثبيته ودوامه لفترة أطول. قلب حمام الصبغة مرة أخرى عند إضافة الخل أو الملح للتأكد من امتزاج كل شيء. إليك كيفية استخدام الملح والخل في حمام الصبغة:  إذا كانت الملابس مصنوعة من القطن أو الكتان أو الحرير الصناعي أو ألياف الرامي، أضف كوبًا (300 جرام) من الملح لكل 11 لتر من المياه. إذا كانت الملابس مصنوعة من النايلون أو الحرير أو الصوف، أضف كوبًا (220 ملل) من الخل الأبيض لكل 11 لتر من المياه. يمكنك ابتكار تصاميم مختلفة عن طريق لف الأشرطة المطاطية حول القميص بطرق مختلفة وإليك بعض الأفكار:  اطوِ القميص مثل المروحة أو الأكورديون لابتكار بعض الأشرطة البسيطة. سوف تشكل نوعًا من الحبل ويمكنك الطي بالطول أو العرض أو بشكل قطري. لف الشريط المطاطي حول طرف من الحبل ثم لف شريطًا مطاطيًا آخر بعده بمسافة 5.5 إلى 7.5 سم واستمر في القيام بذلك إلى أن تصل لنهاية الحبل. أشعة الشمس هو تصميم دائري مشع يضم أشعة أو حلقات بألوان مختلفة: اقرص منتصف القميص وشده نحوك ثم اربط الطرف بشريط مطاطي. انزل لأسفل القميص قليلًا واربط شريطًا مطاطيًا آخر واستمر في القيام بذلك حتى تحصل على حبل سميك مصنوع من القماش والأشرطة المطاطية. لابتكار تصميم حلزوني: ضع القميص على سطح مسطح وافرصه من المنتصف ولفه واستمر في اللف حتى تتمكن من تشكيل شكل حلزوني أو شيء يشبه قرص القرفة. اربط شريطًا مطاطيًا كبيرًا حول القرص ثم لف شريطًا مطاطيًا آخر لكن في الاتجاه المعاكس هذه المرة لتشكيل شكل متقاطع. يمكنك لف عدة أشرطة مطاطية حول القرص لتقسيمه مثل البيتزا أو الكعك. خذ القميص وانقع جزءً منه في حمام الصبغة وإذا كنت تستخدم عدة ألوان، انقعه في اللون الأفتح أولًا. اترك القميص في حمام الصبغة من 4 إلى 10 دقائق قبل إزالته منه أو اتركه لمدة 30 دقيقة للحصول على لون أغمق.  إذا كنت تستخدم عدة ألوان، اشطف الجزء المصبوغ مؤخرًا من القميص أسفل مياه باردة أولًا لإزالة الصبغة الزائدة. اعصر المياه الزائدة من القميص ثم انقعه في اللون التالي. كلما تركت القميص لفترة أطول في حمام الصبغة، سيصبح اللون أغمق. إذا كانت المياه ساخنة جدًا، حاول ارتداء قفازات غسل الأطباق لحماية يديك ويمكنك استخدام ملقاط أو عصى لتحريك القميص أيضًا. يمكنك تمزيق الأشرطة المطاطية باستخدام مقص ثم شطف القميص بالمياه الباردة للتخلص من الصبغة الزائدة بمجرد الانتهاء من صبغ القميص إلى اللون المرغوب. استمر في الشطف حتى تتدفق المياه بشكل نقي ثم اعصر المياه الزائدة من القميص. اغسل القميص بالماء الدافئ ومنظف معتدل. اشطفه مرة أخرى ثم علقه ليجف أو يمكنك وضعه في المجفف أيضًا.

english_section_name: Using the Traditional Method to Dye Your Shirt


summary: قم بالتودد لزوجتك. اجعلها تشعر أنك تجدها جذابة. كن بأفضل صورة. كن واثقًا بنفسك حتى لو لم تكن تتصرف كذلك. قم بالتنظيف. اعرف كيف تعامل زوجتك كسيدةٍ راقية.

document: مفتاح إثارة الزوجة هو أن تكون صبورًا حيث تحتاج النساء ذلك القدر من التأسيس بنفس سرعة استثارة الشبان عادةً. يعني هذا أن عليك أن تمهد قليلًا وأن تجعل جزء المداعبة بطيئًا ولطيفًا. يتمثل جزءٌ هائلٌ من إثارتها بالطبع في جعلها تشعر بالراحة والأمان. سترى كثيرًا من الخطوات أدناه عن احترامها والسعي لموافقتها ومن ناحيةٍ أخرى فعل أشياء قد لا تظنها "مثيرة" لها ولكن لا تتجاهلها فهي مهمة. الجنس مسألةٌ نفسيةٌ جدًا لدى العديد من الفتيات والنساء وستكون قد اجتزت نصف الطريق إذا ساعدتها على ألا تكون مضطرةً للشعور بالقلق. هل تعرف ذلك الشعور الغامض الدافئ الذي يراودك عندما تكتشف أن إحداهن تراك وسيمًا؟ هذا ما تريد خلقه لديها. حقيقة أنك تراها فاتنةً عند النظر إليها مصدر إثارةٍ قوي. إليك كيفية إيصال ذلك دون تجاوز الحدود:  قل "مرحبًا أيتها السيدة الجميلة" أو "مرحبًا أيتها الجميلة" عندما تحييها. إنها بسيطةٌ وقصيرةٌ لكنها مباشرةٌ (وسلطويةً ربما فاستخدمها بحذر). امدحها. أخفض مستوى صوتك ونبرته قليلًا وقل شيئًا مثل "تبدين مذهلةً اليوم" أو "أحب عينيك". كن شخصًا لطيفًا بصدق؛ كن شخصًا يحترمها ويظن أنها أجمل من أكثر مشاهد غروب الشمس فتنة. كن الشخص الذي يعمل جاهدًا ويسهل عليها العمل الجاد بمساعدتها في تحمل مسؤولياتها. سيمنعك هذا كله من تنفيرها! تحب بعض الفتيات الشاب العصبي وربما الأخرق بقربها لكن لا تبالغ في ذلك. كن واثقًا بنفسك إذا كانت الزوجة خجولةً، وإذا كانت واثقةً بنفسها فلك حرية التصرف بشيءٍ من الخجل. حافظ على استقامة كتفيك وارتفاع ذقنك ولا تخف من النظر في عينيها. إنك توصل أنك قويٌ وشجاعٌ وتستحق اهتمامها عبر لغة جسدك. استحم وضع مزيلًا للعرق واحلق شعرك واغسل أسنانك بالفرشاة وارتد ثيابًا نظيفة؛ يمكنك أن تصفف شعرك أيضًا وتضع عطرًا خفيفًا إذا شعرت بأنك جيدٌ بما يكفي حيث ستساعدك معرفتك بأنك في أفضل حالاتك الجسدية على التصرف بثقةٍ ومسؤولية. ادخر النكات القذرة والمناقشات لأصدقائك الشباب، وكن مهذبًا عند تواجدك مع زوجتك. اتبع آداب الطاولة وأبق الباب مفتوحًا لها وقل من فضلك وشكرًا، الآداب الجيدة ليست جذابةً بالضرورة ولكن السلوكيات السيئة غير جذابةٍ "حتمًا" لذا كن حذرًا.

english_section_name: Charming Her

summary: انتبه للمزلقات. قبلها حول فمها. أتقن قبلة المعدة والجانب والحوض. خذ وقتك في تجريدها من ثيابها عندما تتأكد من أنها سعيدةٌ بذلك. أظهر القليل من غرابة الأطوار. تعلم بعض التركيب البنيوي.

document: يستغرق تسخين العديد من النساء وقتًا طويلًا، لكن قد يتسبب الاحتكاك المتكرر في أن يصبح الجلد حساسًا أو حتى مؤلمًا لذا ضع في اعتبارك الحصول على مزلقٍ جيدٍ وقابلٍ للذوبان في الماء لإبقاء الأمور سهلةً ومثيرةً إذا كنت تخطط لوقتٍ طويلٍ من المتعة لكن يفترض ألا تتطلب العديد من النساء تزليقًا إضافيًا إذا كن مستثاراتٍ بما يكفي. لا تنس أن نقص التزليق الطبيعي قد يكون إشارةً إلى عدم استثارة زوجتك مطلقًا! ارفع أصابعك ومررها برفقٍ بالغٍ حول حواف شفتيك. هل تشعر بهذا؟ هناك بعض الجلد الحساس حول حافة الفم. قبلها عند زاوية الفم تمامًا وامنعها من قبلةٍ صحيحةٍ لبضع دقائق (مهما حاولت هي)، وبذلك ستصيبها بالجنون. تميل الرقبة والجانب الداخلي من الفخذين لكونهما المناطق الواضحة (من الواضح أننا ننسى مدى حساسية الأجزاء الأخرى من الجسم في الواقع). انشر بعض القبلات بامتداد جانب ضلوعها (تلك المنطقة التي يسهل دغدغتها) ومنحنى معدتها الذي يلي عضلات بطنها تمامًا والجزء الناتئ من عظام الفخذين (يوجد عادةً تحت الحزام أو فوقه تمامًا) إذا أردت جعلها تتلوى. لا تجردها من ثيابها بسرعةٍ كبيرةٍ وعندما تفعل ذلك فاجعله جزءًا من التجربة وليس مجرد حاجز، تمضي النساء وقتًا طويلًا في جعل مظهرهن جميلًا. يشبه الأمر تلقيك هديةً مغلفةٌ بشكلٍ أنيقٍ ولم تهتم بها حتى عندما تنزع كل شيءٍ دون الإعجاب به. ليس عليك أن تتوحش، ولكن استخدام عصابةٍ لعينيها أو تقييد يديها بوشاحٍ ناعمٍ قد يجبرها على التركيز على ما تشعر به. احرص فقط على أخذ موافقتها! إحدى أفضل الطرق لإثارتها بقوةٍ هي استخدام جسمها إذا أردت أن تكون جادًا حقًا. احصل على قراءةٍ جيدةٍ للجسد الأنثوي وابدأ التجربة، البظر هو صديقك لذا جده وأتقنه، لكن لا تتجاهل جميع المناطق الحساسة الأخرى حوله! حظًا موفقًا.

english_section_name: Driving Her Wild

summary: امنحها قبلةً رائعة. ابحث عن القبول. أخبرها بما تريده. ركز على المناطق الحميمة الأكثر حساسيةً جنسية. استخدم بعض التنوع. اتركها ترغب بالمزيد.

document: يمكن أن تكون القبلة أكثر الطرق فعاليةً لإثارة فتاةٍ إذا تم عملها بالطريقة الصحيحة. حافظ على انتعاش نفسك ببعض العلكة أو غسول الفم وأبق شفتيك مرتخيتين. الشفاه المزمومة المتغضنة هي طريقة تقبيل جدتك! كذلك يجب أن تحافظ على نعومة حركة لسانك (في البداية). يجب أن تكون الحركة خفيفةً وناعمةً وتنتقل بين البطء والسرعة.  اعرف أين تضع يديك. مؤخرة عنقها وجوانب وجهها أو حول خصرها جميعها أماكن جيدةٌ لوضع يديك عليها خلال القبلة. يعد اعتداءً جنسيًا إذا لمست فتاةً في مناطق معينةٍ دون موافقتها. سؤالٌ بسيطٌ مثل "هل هذا جيد؟" كافٍ ويمكنك الانطلاق إذا قالت نعم أما إذا قالت لا فتوقف "فورًا". معظم الفتيات أكثر رغبةً جنسيةً منك فعلًا لذا امنحها الثقة لذلك وما من مشكلةٍ بإخبارها كم تريدها (عندما تكون قد نجحت في الخطوات الأولى قليلًا). إن هذا يثيرهن في الحقيقة! فكر في الأمر: أنت تثار عندما تشعر بأنك مرغوبٌ أيضًا لذا لا تكن فظًا بشأن ذلك لكن لا تخف من إخبارها كم هي مثيرةٌ وكم تتوق للحصول عليها في الفراش. إليك المزيد من المناطق الحميمة التي يمكنك العمل عليها من خلال اللمسات الخفيفة والقبلات البطيئة الناعمة إذا كنت قد جربت بعضًا من الاقتراحات المذكورة أعلاه وبدت متقبلة.   العنق والحنجرة وعظام الترقوة والكتفين. القدمين والكاحلين. الجزء الضيق من ظهرها (عند أسفل العمود الفقري). ركبتيها من الخلف. الفخذين من الداخل. الأذنين. الجزء الداخلي من أعلى ذراعها. لا تبالغ في استخدام منطقةٍ ما إذا وجدت أنها تحب لمسها، بل ابتعد عنها قليلًا وعد إليها ببطءٍ بدلًا من ذلك مع لمس كل ما يحيط بها وحتى تصل إليها. التوقع سيجعل شعورها قويًا عندما تلمس تلك المنطقة أخيرًا. المغادرة قبل أن يمل الشخص الآخر قاعدةٌ جيدةٌ لمعظم التفاعلات الاجتماعية لكنها مهمةٌ هنا بشكلٍ خاص. ستبقى في ذهنها باستمرارٍ إذا أوقفت الاتصال إذا كانت غير مهتمةً.

english_section_name: Sealing the Deal

summary: ابدأ بلمساتٍ بطيئةٍ لطيفة. اهمس في أذنها. لاطفها. المس عنقها من الخلف. المس رسغيها. العب بشعرها. المس ساقها.

document: يمكنك فعل هذا بشكلٍ عابرٍ أو في نهاية الموعد أو عند مشاهدتكما لفيلمٍ وأي وقتٍ، المهم ألا تؤجلها لوقت ممارسة العلاقة الحميمية. رغم ذلك قد تشير لكونك مهتمًا بفعل المزيد. الأذن منطقةٌ حساسةٌ جنسيًا لدى كلا الجنسين وعلى الأرجح سيمنحها الضغط الخفيف لتنفسك شعورًا جيدًا، كما أن قول الأشياء الصحيحة سيثيرها. جرب شيئًا مثل: "لم أستطع التوقف عن التفكير بك اليوم". حرك ظهر أصابعك على جانب وجهها بخفةٍ؛ تزداد نقاطك إذا تمكنت من النظر في عينيها في الوقت ذاته. يمكنك تمرير إبهامك بلطفٍ على منبت شعرها إذا كانت ذراعك حول كتفيها بالفعل أو اعرض عليها أن تمسد عنقها؛ أبق حركاتك بطيئةً وخفيفة. كن واثقًا بنفسك دائمًا لاتخاذ الخطوة الأولى. مسد رسغها أو راحتها بخفةٍ من الداخل إذا كنتما تمسكان بأيدي بعضكما البعض. قد تنجح بضع قبلاتٍ بطيئةٍ على الرسغ من الداخل أيضًا. فروة الرأس منطقةٌ حساسةٌ لدى معظم الناس وستشعر بشعورٍ جيدٍ نتيجة الشد الخفيف (نكرر: الخفيف وليس القوي) المصاحب للعب بشعرها. مرر أصابعك خلاله وقم بلفه أو تمسيده. حاول وضع يدك على أعلى فخذها إذا كنت متأكدًا تمامًا أنها لن تمانع ذلك. ينجح هذا بأفضل صورةٍ إذا كنتما جالسين كلاكما. ضع يدك برفق ويمكنك أن تجرب تحريك إبهامك جيئةً وذهابًا على ساقها إذا بدت متقبلةً مع إبقاء بقية يدك حيث هي.

english_section_name: Turning Up the Heat


summary: تأكد من أنك قد اشتريت ملفات الموسيقى التي ترغب بنقلها. وصّل هاتف أيفون بجهاز الكمبيوتر. افتح برنامج أي تيونز. افتح القائمة ملف File. انقر على خيار "الأجهزة" Devices. انقر على خيار "نقل المشتريات من (اسم الجهاز)" Transfer Purchases from [Name]. انتظر لحين انتهاء عملية نقل المشتريات. انقر على خيار "مضافة حديثًا" Recently Added. ابحث عن الموسيقى التي ترغب بحفظها من المشتريات. انقر على الخيار "تنزيل" {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/e\/ea\/Iphoneappstoredownloadbutton.png","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/e\/ea\/Iphoneappstoredownloadbutton.png","smallWidth":460,"smallHeight":460,"bigWidth":760,"bigHeight":760,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}.

document: يجب أن تكون ملفات الموسيقى منزّلة بشكل كامل في مكتبة أي تيونز على هاتفك حتى تتمكن من نقلها من هاتف أيفون إلى القرص الصلب لجهاز الكمبيوتر. وصّل أحد طرفي كابل الشحن بهاتف أيفون ثم وصّل الطرف الآخر (جهة منفذ يو اس بي) بجهاز الكمبيوتر. إن كنت تستخدم شاحن هاتف أيفون 7 (أو طراز أقدم) مع جهاز ماكنتوش، قد تحتاج إلى شراء كابل شحن يو اس بي-سي حتى تتمكن من توصيله بجهاز الكمبيوتر. تكون أيقونة البرنامج على شكل نوتة موسيقية متعددة الألوان فوق خلفية بيضاء ويؤدي النقر عليها إلى فتح نافذة جديدة بعد ثوانٍ معدودة. انقر على الزر تنزيل وانتظر لحين تحديث البرنامج إن طُلِب منك تحديث أي تيونز، علمًا بأنك ستحتاج إلى إعادة تشغيل جهاز الكمبيوتر قبل المتابعة. ستجد هذه القائمة أعلى الجهة اليسرى من نافذة أي تيونز في نظام ويندوز أو أعلى شريط القوائم في نظام ماكنتوش. يكون هذا الخيار أسفل قائمة ملف المنسدلة. سيظهر اسم هاتف أيفون مكان (اسم الجهاز) وسيؤدي النقر على هذا الخيار إلى بدء عملية نقل الموسيقى إلى جهاز الكمبيوتر. يمكن أن تستغرق العملية بضع ثوانٍ أو بضع دقائق بحسب كمية ملفات الموسيقى التي ترغب بنقلها. يكون الخيار على شكل لسان تبويب في الجهة اليسرى من نافذة أي تيونز ويؤدي النقر عليه إلى فتح قائمة ملفات الموسيقى المضافة حديثًا. يمكن أن تحتاج إلى التوجه نحو الأعلى أو الأسفل حتى تجد ملفات الموسيقى التي ترغب بتنزيلها على جهاز الكمبيوتر. ستجد هذا الخيار بجوار ملف الموسيقى (أو الألبوم) المحدد. سيؤدي ذلك إلى بدء تنزيل الموسيقى من أي تيونز إلى جهاز الكمبيوتر مما يضمن امتلاك نسخة احتياطية من ملفات الموسيقى على جهاز الكمبيوتر دائمًا.  يعني عدم وجود الأيقونة تنزيل أن الموسيقى موجودة على جهاز الكمبيوتر بالفعل. يمكنك أيضًا التوجه إلى مكان وجود الموسيقى على جهاز الكمبيوتر عن طريق تحديد ملف موسيقى ثم فتح القائمة ملف والنقر على خيار إظهار في متصفح الملفات على نظام ويندوز أو إظهار في تطبيق الباحث على نظام ماكنتوش.

english_section_name: Transferring Music

summary: افتح برنامج أي تيونز. تأكد أنك قد سجلت دخولك إلى الحساب الصحيح. انقر على خيار "الحساب" Account من جديد. انقر على خيار "المشتريات" Purchased. انقر على لسان تبويب الموسيقى Music. انقر على لسان تبويب "غير موجودة في مكتبتي" Not in My Library. انقر على الخيار "تنزيل" {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/e\/ea\/Iphoneappstoredownloadbutton.png","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/e\/ea\/Iphoneappstoredownloadbutton.png","smallWidth":460,"smallHeight":460,"bigWidth":760,"bigHeight":760,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}.

document: تكون أيقونة البرنامج على شكل نوتة موسيقية متعددة الألوان فوق خلفية بيضاء. يمكنك إعادة تنزيل ملفات موسيقى أي تيونز الذي حذفتها عن طريق الخطأ من هاتف أيفون أو برنامج أي تيونز طالما أنك قد سجلت دخولك باستخدم نفس الحساب الذي استخدمته لشراء الموسيقى. انقر على الخيار "حساب" الموجود أعلى نافذة برنامج أي تيونز على نظام ويندوز أو أعلى الشاشة ثم اطّلع على الحساب الذي تم تسجيل الدخول إليه. يفترض أن يطابق هذا الحساب ذلك المستخدم على هاتف أيفون.  انقر على خيار تسجيل الخروج إن كان الحساب غير صحيح ثم انقر على تسجيل الدخول وأدخل معرّف أبل وكلمة المرور للحساب الجديد. انقر على خيار تسجيل الدخول وأدخل معرّف أبل وكلمة المرور للحساب إن لم تكن قد سجلت دخولك إلى أي حساب. سيؤدي ذلك إلى ظهور قائمة منسدلة. يكون الخيار أسفل القائمة المنسدلة. ويؤدي النقر عليه إلى نقلك للسان تبويب متجر أي تيونز. يكون لسان التبويب هذا أعلى الجهة اليمنى من نافذة أي تيونز. يكون لسان التبويب هذا أعلى صفحة أي تيونز ويؤدي النقر عليه إلى إظهار قائمة بكل الأغاني التي اشتريتها والتي تكون غير موجودة في مكتبة أي تيونز حاليًا. يكون هذا الخيار أعلى الجهة اليمنى من اسم ملف الموسيقى أو الألبوم الذي ترغب بإعادة تنزيله ويؤدي النقر عليه إلى تنزيل الملف أو الألبوم على جهاز الكمبيوتر مجددًا. يمكنك إيجاد الموسيقى على جهاز الكمبيوتر عن طريق تحديد أغنية ثم فتح القائمة ملف والنقر على إظهار في متصفح الملفات على نظام ويندوز أو إظهار في تطبيق الباحث على نظام ماكنتوش.

english_section_name: Re-downloading Purchased Music


summary: عاير كل المكونات قبل البدء. قم بإذابة 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر صغير. رش 3 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض مع التقليب المستمر. أضف كوبين من السائل الدافئ ببطء واتركه يغلي. اخفض درجة الحرارة بعد أن يغلي المزيج ودعه يغلي ببطء حتى تصل إلى القوام المرغوب. تبّل الصلصة حسب الذوق. قدمها وهي دافئة.

document: يجب ألا تترك الصلصة على النار لعيار أحد المكونات حتى لا تحترق أو تتكتل بسرعة. حضّر كل المكونات بمعيارها الصحيح قبل البدء في الطهي. قم بإذابة الزبدة على درجة حرارة متوسطة مع التقليب من حين إلى آخر لمنع احتراق الزبدة. عندما تصل الزبدة إلى درجة سائلة، انتقل إلى الخطوة التالية. ستحتاج إلى تقليب الدقيق مع الزبدة والحرص على إذابة أي كتل حتى لا تحصل على صلصة متكتلة. خفق الدقيق والزبدة الساخنة معًا هو أساس عمل "الرو" استمر في التقليب حتى يصبح المزيج ناعمًا. عادةً ما تكون إضافة ملعقة واحدة كبيرة من الدقيق تلو الأخرى أسهل، مع استخدام المخفق لتفتيت كتل الدقيق وتنعيم الصلصة بسرعة. يجب أن تلاحظ أن قوامها قد بدأ أن يصبح أكثر لزوجة.  كلما طالت مدة طهي الدقيق كلما أصبحت الصلصة داكنة وغنية. للحصول على صلصة فاتحة، انتقل إلى الخطوة التالية فور تحولها إلى اللون الذهبي. للحصول على صلصة بنية غنية، استمر في التقليب والطهي لمدة 3-5 دقائق إضافية. يعطي كل من الدقيق والزبدة الصلصة أساسها الغني السميك. يمكنك إضافة المزيد من المرق للحصول على صلصة غنية ولزجة مع الحفاظ على عيار 2 كوب من السائل، لكن حافظ دائمًا على استخدام نفس نسبة الزبدة والدقيق. قم بتدفئة السائل في قدر منفصل أو في الميكروويف قبل إضافته. اسكب ¼ كوب في المرة الواحدة مع التقليب جيدًا قبل إضافة الكمية التالية. لا يجب أن تسبب أي من مكونات الصلصة تغيرًا مفاجئًا في درجة الحرارة. هناك العديد من الخيارات المتاحة التي يمكنك استخدامها كسائل، ويعتمد الأمر بشكل أساسي على الوجبة التي تنوي تقديم الصلصة معها. عادةً ما تتميز صلصة اللحم البنية بأساس من اللحم (مما يكسبها لونها) وتصنع بمكعبات مرق اللحم والماء أو بشوربة اللحم. تتضمن الخيارات الأخرى:  2 كوب من مرق اللحم. 1 عبوة مرق لحم مكثف. يمكنك أيضًا أن تخلط القليل من الحليب أو الماء للحصول على صلصة خفيفة، لكن حاول دائمًا أن تبقي النسب متساوية (2 كوب). اخفض درجة الحرارة فور بدء الصلصة في الغليان ثم دعها تغلي ببطء حتى تحصل على السمك المرغوب. يصبح قوام الصلصة أكثر سمكًا عندما تبرد، لذا حاول أن تبعدها عن الحرارة قبل الوصول إلى القوام المرغوب بحوالي دقيقة أو دقيقتين. أضف رشة ملح وفلفل وأي توابل أخرى أثناء الغلي البطيء. يمكنك إضافة ½ ملعقة صغيرة من صلصة كيتشن بوكيه، وهي عبارة عن مزيج تسمير وتتبيل ويشيع استخدامها في العديد من أنواع الصلصة البنية لإضفاء لمسة "كلاسيكية" اللون والنكهة. تتضمن الخيارات الأخرى:  ½ معقة صغيرة مسحوق ثوم و/أو بصل ½ ملعقة صغيرة بابريكا ½ ملعقة صغيرة زعتر وروز ماري رشة صلصة ورشسترشاير. اسكبها على شرائح اللحم مباشرةً قبل التقديم أو اسكبها في دورق تقديم الصلصة وضعها على الطاولة حتى يستخدمها الضيوف بأنفسهم.

english_section_name: Making Basic Brown Gravy

summary: قم بعيار باقي المكونات أثناء الانتهاء من شوي اللحم في الفرن. أخرج اللحم من الفرن ودع اللحم جانبًا. قم بتصفية السائل من الدهون. سخّن الدهن على الموقد على حرارة متوسطة. قم بإذابة بقايا اللحم الملتصقة في الصينية باستخدام سائل بارد ومخفق. اخفق 2 ملعقة كبيرة (30 مل) من الدقيق واحدة تلو الأخرى. أضف 2 كوب من السائل الدافئ ببطء واخفق جيدًا. اطه المكونات على حرارة متوسطة-منخفضة لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصل إلى السمك المرغوب. تبّل الصلصة بينما يصبح قوامها أسمك. حاول أن تصفي الصلصة قبل تقديمها. قدّم الطعام دافئًا.

document: أفضل نوع صلصة لحم بنية يمكنك الحصول عليه هو النوع المصنوع من العصارة والدهون التي تخرج من اللحم عندما تنتهي من طهيه في الفرن. يمكنك أن تستخدم بقايا اللحم أو الدجاج أو الديك الرومي. حضّر باقي مكونات صلصة اللحم البنية قبل الانتهاء من طهي اللحم بعدة دقائق حتى تصبح جاهزة للخلط:  2 ملعقة كبيرة دقيق أو نشاء ذرة 2 كوب سائل مسخّن مسبقًا ("مرق لحم أو دجاج أو خضروات" أو ماء أو حليب) ملح وفلفل للمذاق يجب ترك أي لحم مشوي في الفرن "ليرتاح" لمدة 5-10 دقائق قبل أن تقطعه، مما يعطيك فترة كافية لتحضير الصلصة البنية. ضع خيمة من ورق الألومينيوم حول اللحم ودعه جانبًا على لوح تقطيع حتى تنتهي من استخدام العصارة المتبقية في الصينية. استخدم مصفاة ضيقة وافصل الدهون عن السائل. احتفظ بالمرق. تعمل الدهون كالزبدة المستخدمة في وصفة صلصة اللحم البني التقليدية ويمكنك خلطها مع الدقيق لصنع الرو. للحصول على صلصة سريعة، يمكنك تخطي تلك الخطوة وتسخين 2 ملعقة كبيرة من بقايا عصارة اللحم. لكن كتل الدهون ستعطيك صلصة متكتلة ونكهة  أضعف. يجب أن تكون دافئة، لكن هذا ضروري خاصةً في حالة نقل بقايا العصارة إلى مقلاة أخرى. يمكنك أن تصنع الصلصة في نفس صينية الشوي أيضًا. ضع الصينية على شعلتي الموقد ثم قم بإعادة الدهن وأشعل الشعلتين. استخدم رشة من عصير العنب أو الماء أو المرق واكشط بقايا اللحم البنية الملتصقة بقاعدة الصينية والعصارة. ستصدر الصينية أزيزًا عاليًا فور إضافة السائل وستحتاج إلى العمل بسرعة باستخدام مخفق أو ملعقة لكشط كل البقايا الملتصقة في قاعدة الصينية. إذابة بقايا اللحم تحدث عندما تستخدم سائلًا باردًا لتنظيف الصينية الساخنة لإخراج القطع المكرملة اللذيذة وإضافتها إلى الصلصة أو الصوص. استخدم مخفقًا سلكيًا وأضف الدقيق ببطء باستخدام يد واحدة مع الخفق بالأخرى. يجب أن تحصل على صلصة ناعمة ومتجانسة. استمر في الخفق حتى تزيل كل الكتل. اخفض درجة الحرارة إلى درجة متوسطة/ منخفضة واسكب السائل ¼ كوب تلو الآخر. اخفق كل شيء مع إزالة الكتل ثم أضف ¼ الكوب التالي. ابدأ باستخدام عصارة الصينية المصفاة ثم انتقل إلى إضافة باقي السوائل إذا لم تكن العصارة تكفي 2 كوب. يمكنك استخدام المرق أو الشوربة سواءً كانت دجاج أم لحم أم خضروات، لكن بإمكانك استخدام الحليب أو الكريمة الثقيلة لصنع صلصة كريمية غنية. يمكنك أيضًا خلطهما عن طريق إضافة كوب من كل شيء. مهما كان السائل المستخدم، تأكد من تدفئته في صينية منفصلة أو في الميكروويف أولًا. إذا كانت الصلصة سائلة، أضف 1 ملعقة كبيرة من الزبدة أو الدهون ورشة أخرى من الدقيق واخفق المكونات جيدًا. قلّب بشكل مستمر ودع الصلصة تغلي ببطء حتى تصبح سميكة. تذكّر أن قوام الصلصة البنية يصبح أسمك عندما تبدأ أن تبرد، لذلك يجب أن تبعدها عن النار قبل الوصول إلى القوام المرغوب بحوالي دقيقة أو دقيقتين. نظرًا لأنها مصنوعة من عصارة الصينية، عادةً ما ستكون نكهة الصلصة البنية شبيهة باللحم الذي صنعت منه أساس الصلصة. يمكنك إضافة مزيج خفيف من نفس التوابل حتى تتماشى الصلصة مع باقي الوجبة أو يمكنك صنع مزيجك الخاص بعدة توابل مثل:  1 ملعقة صغيرة من الأعشاب الخضراء كالزعتر والطرخون والميرمية والروز ماري والبقدونس أو الثوم المعمر. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف والبابريكا والشطة ومسحوق الخردل المجفف ومسحوق الثوم و/أو البصل. ½ ملعقة صغيرة صلصة كيتشن بوكيه أو ورشسترشاير لإضفاء لون بني. ملح وفلفل للمذاق. ليس ذلك ضروريًا، لكن يمكنك تمرير الصلصة البنية في مصفاة قبل تقديمها لإزالة كتل اللحم. اسكب الصلصة البنية في مصفاة موضوعة فوق وعاء معدني ثم استخدم ملعقة خشبية لإخراج الصلصة من المصفاة في وعاء التقديم. يمنحك ذلك صلصة بنية ناعمة بجودة المطاعم. اخفض درجة الحرارة وغطيها إذا كنت في حاجة إلى تحضير باقي الوجبة ثم قدمها في طبق أو فوق اللحم مباشرةً. يصبح قوام صلصة اللحم البنية لزجًا ومتكتلًا وغير محببًا بشكل عام عندما تبرد.

english_section_name: Making Gravy from Pan Drippings