summary: Utilisez des émollients et des hydratants. Renseignez-vous sur les corticostéroïdes. Essayez une forme synthétique de vitamine D. Renseignez-vous sur les inhibiteurs des neurinomes. Traitez le psoriasis avec du goudron de houille. Essayez les rétinoïdes.

document: Les émollients sont des onguents riches et hydratants et ils sont efficaces pour adoucir la peau. Non seulement ils réduisent l’accumulation de cellules mortes (symptôme associé au psoriasis), mais ils rendent la peau plus réceptive aux autres traitements à usage topique .  Demandez à votre dermatologue de vous prescrire un onguent adapté à votre type de peau. Il existe des produits efficaces en vente libre ou sur ordonnance. Votre dermatologue pourrait vous prescrire un onguent ou une crème à base de corticostéroïdes, qui peuvent soulager l’inflammation causée par le psoriasis. Les traitements topiques aux stéroïdes peuvent aussi atténuer les démangeaisons et ralentir la régénération cellulaire .   Les corticostéroïdes ne devraient être utilisés pour traiter le psoriasis que sur recommandation de votre dermatologue. Les stéroïdes à usage topique peuvent avoir plusieurs effets secondaires, y compris des irritations ou des éruptions cutanées (la dermatite de contact), un amincissement de la peau, des poussées d’acné, une augmentation de la pilosité ou des changements de couleur de peau . Si vous remarquez ces symptômes, arrêtez le traitement et consultez un médecin. Cette vitamine ralentit la croissance des cellules de la peau et peut être appliquée directement sur la zone endommagée. Cependant, comme les formes synthétiques de la vitamine D peuvent irriter la peau, il est préférable de les utiliser avec parcimonie et prudence .   Dans de nombreux cas, des crèmes à base de vitamine D, en plus des onguents à base de corticostéroïdes, sont prescrites. Si votre peau réagit mal aux onguents contenant de la vitamine D, essayez des onguents plus doux, comme le calcitriol (Rocaltrol®). Sachez toutefois que le calcitriol peut couter plus cher. Leur fonction est d’inhiber et de limiter les activités du système immunitaire qui peuvent causer des inflammations et des accumulations de plaques. Le tacrolimus ou le pimécrolimus sont des exemples d’inhibiteurs de la calcineurine. Ils sont particulièrement efficaces pour traiter les zones sensibles comme le visage et le cuir chevelu .  Les inhibiteurs de la calcineurine doivent être utilisés avec prudence et uniquement sur recommandation d’un dermatologue. L’utilisation prolongée peut augmenter le risque de cancer de la peau et de lymphomes . Il s’agit d’un remède traditionnel pour traiter le psoriasis, qui réduit l’inflammation et ralentit également l’accumulation de cellules mortes et de plaques. Souvent, le goudron de houille est utilisé en combinaison avec un traitement aux ultraviolets. Bien qu’efficace, l’odeur du produit est forte et peut tacher les vêtements, en plus de pouvoir provoquer des irritations et des réactions allergiques chez certaines personnes .   Appliquez le produit sur la peau avant de vous coucher et laissez agir pendant la nuit. Attendez que la crème sèche pendant 10 à 15 minutes avant d’aller au lit pour éviter de tacher les draps. Sinon, vous pouvez aussi l’appliquer le matin et rincez la peau après 10 à 15 minutes. Votre dermatologue peut vous recommander de combiner le goudron de houille avec un traitement topique aux stéroïdes. Dérivés de la vitamine A, ces produits sont utilisés dans le traitement de diverses affections cutanées, étant appliqués directement sur le site affecté pour soulager l’inflammation et éliminer les écailles de peau morte. L’acitrétine est l’un des rétinoïdes les plus utilisés pour combattre le psoriasis affectant le visage .   Ce médicament est contrindiqué pendant la grossesse et l’allaitement. Les rétinoïdes peuvent rendre la peau sensible à la lumière du soleil. Si vous utilisez des rétinoïdes, appliquez donc une crème solaire avant de sortir.

english_section_name: Managing Psoriasis with Topical Treatments

summary: Essayez un traitement aux ultraviolets B. Essayez la PUVA-thérapie pour les cas plus graves. Essayez un traitement combiné par photothérapie.

document: Vous pourriez traiter le psoriasis au moyen d’une thérapie aux rayons ultraviolets B (UVB), qui ralentit la formation de nouvelles cellules cutanées et réduit l’accumulation de peau morte, lesquelles manifestations sont en effet typiques du psoriasis. La thérapie fonctionne en exposant la peau affectée à la lumière ultraviolette pendant une brève période. La fréquence des séances dépend de l’état de la peau et du type de traitement. Souvent, le traitement aux ultraviolets B est un excellent choix pour traiter les types de psoriasis qui ne répondent pas bien aux autres remèdes .   Il existe différents types de traitement aux ultraviolets B, y compris la photothérapie UVB à large bande, celle à bande étroite ou l’exposition naturelle aux rayons du soleil (suivant les instructions d’un médecin). Tout type de photothérapie peut provoquer une irritation ou des brulures. Votre dermatologue peut vous recommander l’utilisation d’une crème hydratante ou d’autres traitements à usage topique pour réduire la gravité des effets secondaires. Si vous souffrez d’une forme réfractaire de psoriasis, votre médecin peut vous recommander la PUVA-thérapie, qui consiste en la prise d’un médicament (le psoralène) et l’exposition au rayonnement ultraviolet de type A (UVA). Le médicament favorise la pénétration profonde des rayons dans la peau, ralentissant la régénération cellulaire .   Le psoralène peut être administré par voie orale (sous forme de pilule ou de comprimé) ou par voie topique. La PUVA-thérapie peut entrainer des effets secondaires plus graves, notamment des nausées, des maux de tête et une irritation cutanée. Elle augmente également le risque de cancer de la peau et de cataracte. Parfois, la photothérapie est combinée avec d’autres types de traitement. Par exemple, votre médecin peut vous recommander l’exposition au rayonnement ultraviolet de type B avec l’application topique de goudron de houille. En plus de soulager les symptômes du psoriasis, le traitement topique peut rendre la peau plus réceptive aux rayonnements ultraviolets B .

english_section_name: Getting Phototherapy

summary: Prenez du méthotrexate. Prenez de la cyclosporine. Essayez un médicament à base de rétinoïde oral. Prenez des agents biologiques.

document: En plus des traitements à usage topique, le dermatologue peut vous prescrire des médicaments par voie orale ou par injection, surtout si l’affection est particulièrement grave. Très souvent, un médicament appelé méthotrexate est prescrit, un antiinflammatoire à prendre sous forme de comprimé à avaler ou par injection. Habituellement, la dose recommandée est d’un comprimé par semaine .   Les femmes enceintes ou qui essaient de concevoir ne devraient pas prendre ce médicament, car cela pourrait nuire au développement du fœtus et endommager les spermatozoïdes. L’utilisation prolongée du méthotrexate peut causer des dommages au foie. Ne l’utilisez pas si vous souffrez de troubles hépatiques et ne le prenez jamais avec de l’alcool. Il s’agit d’un médicament qui supprime les défenses immunitaires et réduit l’inflammation causée par le psoriasis. La dose recommandée est habituellement d’un comprimé par semaine. La cyclosporine peut endommager les reins et augmenter le risque de maladies infectieuses et de cancer. Ce médicament doit être pris seulement sous surveillance médicale pendant une courte période .  Il est important de surveiller la pression artérielle et la fonction rénale pendant le traitement. Les rétinoïdes oraux (par exemple, l’acitrétine) peuvent être efficaces dans les cas où la maladie ne répond pas à d’autres types de traitement. Cependant, ils peuvent également avoir des effets secondaires désagréables, tels que des lèvres fendues et enflammées, la perte de cheveux ou (dans de rares cas) des dommages au foie. Ils sont aussi extrêmement nocifs pour le développement du fœtus .   Les femmes qui envisagent une grossesse doivent attendre au moins trois ans après la fin du traitement pour essayer de concevoir. Selon des études, les rétinoïdes oraux ne provoquent pas de mutations lors de la formation des spermatozoïdes. Autrement dit, l’homme peut essayer de concevoir un enfant en toute sécurité pendant le traitement . Ces médicaments sont fabriqués à partir de substances naturelles, y compris les plantes et les microorganismes. Ils sont également appelés modificateurs de la réponse biologique ou thérapie ciblée. Ils interagissent avec des parties spécifiques du système immunitaire, l’empêchant ainsi d’attaquer la peau et de provoquer une inflammation. Bien qu’ils soient efficaces dans le traitement de formes agressives et intraitables de psoriasis, ils peuvent aussi vous exposer au risque d’infections mortelles. Voici quelques-uns des agents biologiques les plus prescrits pour traiter le psoriasis du visage  :   l’infliximab (Remicade®) l’étanercept (Enbrel®) l’adalimumab (Humira®) l’ustekinumab (STELARA®) le secukinumab (Cosentyx®)

english_section_name: Using Systemic Medicines

summary: Lavez-vous le visage tous les jours. Évitez les facteurs qui déclenchent les symptômes de la maladie. Réduisez votre consommation d’alcool. Maintenez une alimentation saine. Restez actif.

document: Un nettoyage régulier de la peau peut soulager l’irritation, la sècheresse et l’inflammation, qui sont des manifestations du psoriasis. Lavez-vous le visage avec de l’eau tiède et utilisez un nettoyant ciblé et adapté aux peaux sensibles comme Cetaphil . Ensuite, hydratez la peau avec un émollient spécial ou avec une crème hydratante . Chez différentes personnes, les poussées de psoriasis peuvent être provoquées par divers facteurs. Essayez d’éviter tout ce qui pourrait aggraver les symptômes de la maladie. Voici quelques-uns des facteurs déclencheurs les plus courants .   le stress fumer l’exposition excessive au soleil tout ce qui peut irriter ou blesser la peau L’alcool provoque la déshydratation et réduit l’efficacité de nombreux médicaments contre le psoriasis. Qui plus est, l’alcool peut interagir négativement avec certains médicaments, ce qui vous met en danger. Essayez de réduire au minimum la consommation d’alcool ou de l’éliminer complètement si vous prenez des médicaments comme le méthotrexate. Il a été démontré que les symptômes du psoriasis peuvent être soulagés en maintenant un poids santé et en suivant un régime alimentaire équilibré. Les régimes à faible teneur en glucides et ceux riches en fruits, légumes et protéines maigres (comme le régime méditerranéen) peuvent aider à traiter les symptômes .  L’huile de poisson et la vitamine D aident également à soulager les symptômes de la maladie. Les activités physiques peuvent également réduire les symptômes associés au psoriasis, bien qu’une certaine confusion règne concernant ce constat. L’exposition au soleil et le maintien d’un poids santé peuvent minimiser les effets de la maladie, alors faites du sport plus souvent. Ceci peut aider à soulager les symptômes .  Si vous avez des questions sur le type d’activité physique qui vous convient le mieux, consultez votre médecin.

english_section_name: Making Lifestyle Changes


summary: Trouvez un endroit calme. Mettez-vous à l'aise. Concentrez-vous sur votre respiration. Ouvrez lentement vos yeux.

document: Vous pouvez méditer n'importe où, mais l'idéal c'est de trouver un lieu calme et libre de distractions. Si vous êtes au travail et que vous avez un bureau personnel, fermez la porte. Si vous n'avez pas d'espace personnel, vous pouvez aller faire une promenade à la pause déjeuner et trouver un endroit tranquille éloigné du bureau .  Si possible, réduisez les risques de distraction en mettant votre téléphone portable en mode silencieux ou en éteignant votre ordinateur. Essayez de trouver un endroit où vous pouvez être seul pendant 5 à 10 minutes. Si vous n'arrivez pas à trouver un espace tranquille en intérieur, vous pouvez essayer de vous assoir dehors (si le temps est clément). Il est très important d'être dans une position confortable quand vous méditez. Il n'y a pas de position imposée, il est simplement nécessaire que vous vous mettiez dans une position qui vous aide à vous relâcher .  Quand certains pensent à la méditation assise, ils visualisent un maitre yogi assis parfaitement dans la position du lotus, avec les jambes croisées. Si c'est confortable pour vous, faites-le, mais si ce n'est pas le cas, trouvez une position qui vous permette d'être décontracté. Vous pouvez essayer de vous assoir en tailleur, de vous assoir sur un banc ou sur une chaise ou même de vous allonger sur le sol. Si cela ne vous pose pas de problème de fermer les yeux, faites-le. Si ce n'est pas le cas, gardez les yeux ouverts et essayez de vous concentrer sur un point sur le sol juste en face de vous. Pour la méditation, il est crucial de faire de la respiration profonde. Concentrez-vous sur la sensation de respirer et essayez de bloquer toutes les autres pensées. Dès que vous vous rendez compte que votre esprit divague sur d'autres idées, remettez votre attention sur votre respiration .  Ne prenez pas de petites inspirations dans votre poitrine. Au lieu de ça, prenez de grandes inspirations qui descendent jusque dans votre diaphragme (sous vos côtes). Sentez l'air passer par votre nez puis dans vos poumons. Remarquez le gonflement et dégonflement de votre ventre à chaque cycle d'inspiration et d'expiration. Vous pouvez mettre une alarme pour une durée de 5 à 10 minutes ou bien simplement respirer jusqu'à ce que vous vous sentiez submergé par une sensation de calme. Vous pouvez faire ces petites pauses méditatives quand vous voulez et où vous voulez, dès que vous avez besoin d'apaiser votre esprit. Une fois la méditation terminée, ouvrez lentement les yeux. Ne vous relevez pas tout de suite, laissez à votre esprit et à vos yeux un moment pour s'ajuster à l'environnement présent .  Peut-être avez-vous des choses à faire, mais il est important de laisser la sensation de calme se prolonger quelques instants. Ouvrez doucement les yeux et assimilez peu à peu ce qui vous entoure. Levez-vous lentement. Si vous avez atteint un haut niveau de décontraction pendant votre méditation, vous relever trop vite peut vous donner le vertige.

english_section_name: Doing a Seated Meditation

summary: Ralentissez votre rythme de respiration. Contractez et maintenez tendu vos muscles un à un. Continuez les inspirations et ouvrez vos yeux.

document: Avant de commencer à tendre vos muscles, vous devriez peut-être faire de la respiration profonde pour vous aider. Inspirez lentement jusqu'à remplir votre abdomen, en vous concentrant sur la sensation de l'air circulant en vous. Continuez à prendre de grandes bouffées d'air jusqu'à ce que vous vous sentiez décontracté et que vous soyez prêt à démarrer . Parcourez la liste de vos groupes musculaires dans un certain ordre. En passant d'un groupe de muscles à l'autre, contractez chaque muscle pendant cinq secondes puis relâchez, et laissez les muscles se détendre pendant 10 secondes environ .  Commencez par fermer votre poing droit et contracter votre avant-bras. Levez votre avant-bras droit pour contracter le haut du bras, comme si vous faisiez faire une flexion à vos muscles. Répétez ces étapes pour votre main et votre bras gauches. Contractez votre front en haussant vos sourcils aussi haut que possible. Fermez fort les paupières. Ouvrez votre bouche aussi grande que possible pour activer vos muscles faciaux. Haussez vos épaules vers vos oreilles. Repoussez-les ensuite vers l'arrière, en essayant de faire en sorte que vos deux omoplates se touchent. Contractez vos abdominaux. Puis passez aux muscles de vos hanches et de vos fesses et en essayant de les resserrer. Contractez le quadriceps (muscle de la cuisse) de votre jambe droite puis étirez (doucement) votre mollet en tendant vos orteils vers le bas. Faites de même pour votre jambe et votre pied gauches. Une fois que vous avez fini de contracter et relâcher vos muscles, prenez quelques instants pour poursuivre la respiration profonde. Vous pouvez aussi étirer vos muscles pour revenir à une circulation sanguine normale .  Ouvrez les paupières et reprenez conscience de ce qui vous entoure. Ne vous relevez pas trop vite ou vous pourriez avoir un vertige ou une crampe. Restez simplement assis pendant un moment, respirez et étirez-vous.

english_section_name: Engaging In Progressive Muscle Relaxation

summary: Prenez cinq minutes. Mettez-vous en position. Prenez de grandes respirations dans votre abdomen.

document: Vous n'avez pas besoin de beaucoup de temps pour faire des exercices de respiration, bien que vous puissiez le faire aussi longtemps que vous le voulez. Ce qui est important c'est de prendre le temps de respirer calmement et de façon décontractée dès que vous remarquez que vous vous sentez angoissé ou tendu .  Il ne faudra pas longtemps pour que vous commenciez à sentir les effets des exercices de respiration profonde, mais vous pouvez continuer à respirer profondément aussi longtemps que vous le souhaitez. Essayez de trouver un endroit où vous ne serez pas dérangé. Si vous n'avez pas de lieu tranquille en intérieur, essayez de vous assoir à l'extérieur. Une fois prêt à commencer, mettez-vous dans une position confortable. Vous pouvez vous assoir sur une chaise ou directement sur le sol, l'important est d'avoir une posture droite .  Asseyez-vous avec le dos droit et de manière à ce que votre colonne vertébrale et votre cou soient alignés. Fermez les yeux. Cela peut aider à repousser les distractions et à faciliter l'entrée dans un état de décontraction. Si vous le voulez, vous pouvez mettre une main sur votre ventre. Cela peut vous aider à ressentir votre respiration et vous pourrez ainsi mieux voir si vous respirez profondément ou non. Respirer profondément c'est simplement prendre de grandes respirations profondes et lentes et expirer lentement et doucement. Vous pouvez le faire aussi longtemps que vous voulez. Dès que votre esprit se tourne vers une pensée stressante, concentrez-vous à nouveau sur votre respiration .  Inspirez lentement par le nez. Sentez votre respiration parcourir votre abdomen jusqu'à votre diaphragme (juste en dessous des côtes). Concentrez-vous sur la sensation d'inspirer et d'expirer profondément. Avec votre main, vous devriez pouvoir sentir votre ventre se gonfler et se vider à chaque respiration. Si vous n'arrivez pas à sentir votre respiration, il vous faut peut-être prendre des inspirations plus lentes et plus profondes.

english_section_name: Using Deep Breathing Exercises

summary: Mettez-vous à l'aise et respirez profondément. Choisissez un sentiment de décontraction. Ouvrez les yeux et relevez-vous lentement.

document: Essayez de vous trouver un endroit calme où vous pourrez vous décontracter. Faites des exercices de respiration profonde, en vous concentrant sur la sensation de l'air passant par votre nez et gonflant votre abdomen .  Asseyez-vous dans un lieu tranquille et éliminez un maximum de distractions. Mettez votre téléphone portable en mode silencieux et fermez la porte (dans la mesure du possible). Débarrassez-vous de vos vêtements serrés ou moulants, de façon à ne pas vous sentir gêné. Fermez les yeux et concentrez-vous sur votre respiration. Vous pouvez imaginer ce que vous voulez. Il peut s'agir d'un endroit où vous êtes allé dans la vraie vie ou bien d'un lieu totalement imaginaire. Essayez d'inclure un maximum de détails sensoriels que possible afin de « piéger » votre cerveau et de lui faire croire que vous vous trouvez réellement à cet endroit .  Commencez par visualiser une image. Choisissez un endroit très relaxant. Peu importe que vous n'y soyez jamais allé, imaginez simplement un lieu de paix et de tranquillité. Imaginez les sons que vous y entendriez. Par exemple, si votre image visuelle est une plage déserte, vous pouvez imaginer le son des vagues s'échouant sur le sable. Ensuite, imaginez les sensations physiques que vous pourriez sentir dans ce lieu. Si vous vous trouvez sur une plage, vous pouvez imaginer le sol vous chauffant la peau ainsi que la sensation granuleuse du sable sous vos pieds. Si possible, essayez d'inclure une odeur. Sur la plage, par exemple, vous pourriez sentir l'odeur iodée de l'eau de mer transportée par le souffle du vent ou bien l'odeur de la crème solaire sur votre corps. Vous pouvez continuer à faire cet exercice de visualisation aussi longtemps que vous voulez. Une fois que vous vous sentez prêt, rouvrez simplement les yeux (doucement) et préparez-vous à vous remettre debout. Allez-y lentement, car votre corps et votre esprit seront encore plongés dans un état de relaxation et il leur faudra peut-être un peu de temps pour s'habituer à nouveau à la vie éveillée.   Ouvrez tout doucement les yeux. Après avoir fermé les yeux et imaginé un endroit calme et paisible, cela peut être déstabilisant de vous rappeler de ce qui vous entoure réellement. Si vous vous relevez trop vite, vous risquez d'être pris de vertige. Avant de vous relever, vous devriez peut-être étirer vos muscles pour faire circuler le sang à nouveau. Remettez ou resserrez les habits qui vous encombraient et vous devriez maintenant être prêt à affronter le reste de votre journée.

english_section_name: Trying Visualization Meditation


summary: Prenez une planche à découper. Épluchez des pommes de terre. Transférez vos légumes dans la marmite. Vérifiez la cuisson des aliments. Éteignez le feu. N'hésitez pas à nous inviter !

document: Coupez un chou en plusieurs morceaux avec un couteau de cuisine aiguisé. Coupez ensuite trois ou quatre belles carottes en morceaux de quatre à cinq centimètres de longueur puis coupez deux ognons en rondelles. Lavez puis épluchez dix-huit petites pommes de terre (par exemple des pommes de terre grenaille). Ajoutez tous les légumes dans la marmite et laissez vos légumes mijoter avec la poitrine de bœuf pendant une demi-heure. Enfoncez une fourchette dans la viande, dans une pomme de terre et dans une carotte. Si la fourchette s'enfonce facilement dans les aliments, votre bœuf salé au chou est prêt à être dégusté. Sortez les légumes de la marmite et laissez-les s'égoutter dans une passoire. Placez votre poitrine de bœuf sur la planche à découper puis coupez votre viande dans le sens contraire aux fibres, les tranches de viande seront ainsi très tendres. Servez et savourez votre délicieuse poitrine de bœuf salé au chou !

english_section_name: Add Vegetables

summary: Décidez de la durée du saumurage. Munissez-vous d'une grande casserole. Faites chauffer votre saumure. Refroidissez votre saumure.

document: Vous allez saler votre morceau de poitrine de bœuf en le faisant mariner dans de la saumure. Certains chefs laissent la viande dans la saumure durant quarante-huit heures alors que d'autres la laissent mariner pendant sept à dix jours. Si c'est la première fois que vous préparez du bœuf salé, il est préférable de laisser mariner la viande peu de temps. Quand vous préparerez à nouveau du bœuf salé, vous le laisserez dans la saumure plus longtemps. Posez une grande casserole sur votre cuisinière et versez à l'intérieur les ingrédients nécessaires.   Deux litres d'eau, quatre cuillères à soupe (vingt grammes) de sel rose nitraté (du sel pour la salaison de la viande) et une tasse de gros sel. Vous devez employer du sel nitraté rose, car c'est lui qui donnera à la viande sa couleur rosée, si vous n'utilisez pas de sel rose, votre viande sera grisâtre. Ajoutez ensuite une demi-tasse (cent grammes) de sucre roux, deux gousses d'ail écrasées et deux feuilles de laurier séchées. Incorporez des épices. Vous pouvez ajouter les ingrédients de votre choix, mais nous vous recommandons de mélanger les éléments suivants : un bâton de cannelle de quatre centimètres, une cuillère à soupe (sept grammes) de poivre noir en grains, une cuillère à soupe (six grammes) de graines d'aneth, une cuillère à soupe (cinq grammes) de graines de piment de la Jamaïque, une demi-cuillère à soupe (trois grammes) de graines de moutarde, une demi-cuillère à soupe (trois grammes) de piment de Cayenne, une demi-cuillère à soupe (trois grammes) de graines de coriandre, une demi-cuillère à soupe (trois grammes) de purée de gingembre, une demi-cuillère à soupe (trois grammes) de graines de cèleri, une demi-cuillère à soupe (deux grammes) de thym séché et une demi-cuillère à café (trois grammes) de clous de girofle entiers. Faites chauffer votre mélange à feu élevé, jusqu'à ce que le sucre et le sel se soient complètement dissouts. Éteignez le feu et retirez la casserole de la cuisinière. Remplissez-la de glaçons afin de refroidir votre saumure.

english_section_name: Make Brine

summary: Munissez-vous d'un sac en plastique. Ajoutez la saumure. Placez la viande dans votre réfrigérateur.

document: Placez votre poitrine de bœuf dans un grand sac en plastique ayant une fermeture à glissière (du type Ziploc). Versez la saumure dans le sac en plastique puis fermez-le sans laisser d'air dans le sac. Laissez votre poitrine de bœuf mariner durant quarante-huit heures au minimum. Vous pouvez laisser la viande dans la saumure jusqu'à sept jours, mais vous devrez la dessaler convenablement.

english_section_name: Corned Beef Brine

summary: Retirez votre viande du sac en plastique. Rincez votre viande. Munissez-vous d'une grande marmite. Versez de l'eau dans la marmite. Faites bouillir l'eau lentement. Retirez la viande de la marmite. Faites bouillir l'eau. Placez un couvercle sur la marmite. Faites mijoter votre poitrine de bœuf.

document: Sortez le sac en plastique du réfrigérateur et retirez la poitrine de bœuf du sac. Posez la viande sur un plat et laissez-la reposer jusqu'à ce qu'elle soit à la température ambiante. Rincez votre poitrine de bœuf sous l'eau courante froide. Posez une très grande marmite sur votre cuisinière et transférez votre poitrine de bœuf dans la marmite. Versez de l'eau fraiche dans la marmite. Le niveau de l'eau doit arriver à deux centimètres et demi au-dessus de la viande.  Versez l'eau salée se trouvant dans la marmite dans votre évier. Transférez à nouveau la poitrine de bœuf dans la marmite et ajoutez la même quantité d'eau que vous avez versée auparavant. Si vous avez laissé votre viande dans la saumure plusieurs jours, vous devez la placer dans de l'eau fraiche et porter l'eau à ébullition à deux reprises avant de faire cuire la viande, ceci afin de dessaler votre poitrine de bœuf.  Quand l'eau est à ébullition, placez un couvercle sur la marmite et réduisez la flamme pour laisser cuire votre poitrine de bœuf à feu doux. Laissez votre viande mijoter dans la marmite durant deux heures et demie. Durant la cuisson, votre poitrine de bœuf doit rester recouverte d'eau en permanence. Surveillez donc la cuisson de votre viande régulièrement et si le niveau de l'eau diminue trop, rajoutez de l'eau chaude dans la marmite afin que votre poitrine de bœuf reste constamment immergée.

english_section_name: Cook Corned Beef

summary: Rendez-vous dans votre boucherie favorite. Décongelez la viande. Préparez votre viande.

document: Procurez-vous un beau morceau de poitrine de bœuf dans la boucherie de votre quartier ou dans le rayon boucherie d'un supermarché. Si votre poitrine de bœuf se trouve dans votre congélateur, sortez-la du congélateur et placez-la dans votre réfrigérateur durant une nuit afin de la laisser décongeler naturellement. Sortez votre poitrine de bœuf du réfrigérateur et retirez la graisse à l'aide d'un couteau de cuisine aiguisé. Si vous souhaitez préparer un « pastrami » (un plat né en Roumanie, c'est de la poitrine de bœuf salé et fumé), vous pouvez laisser la graisse qui se transformera en gélatine durant la cuisson.

english_section_name: Buy Brisket


summary: Fixez votre lame. Tracez votre ligne de coupe. Utilisez à basse vitesse votre scie.

document: Sur votre scie sabre, installez une longue lame à base de carbure ou de diamant. Ce type de lame permet de couper des matériaux très durs. Tracez où vous allez, par la suite, couper sur le tuyau. Effectuez un tracé droit et perpendiculaire au diamètre du tube. Si besoin, demandez à une personne de vous aider à maintenir le tube pendant l'opération de découpage. Faites tourner la lame de votre scie lentement et laissez-la couper le tuyau. Ne cherchez pas à presser la lame sur le tuyau, car vous risqueriez de casser cette dernière.

english_section_name: Using a Reciprocating Saw

summary: Faites le traçage. Placez le coupe-tube. Commencez à couper. Utilisez la même méthode.

document: Avec une craie, marquez le tuyau sur sa circonférence où vous avez prévu de couper. Faites en sorte de tracer droit et bien perpendiculaire au diamètre du tube. Sur le marquage à la craie, positionnez votre coupe-tube à chaine. Essayez de placer la chaine de façon égale autour du tube et faites en sorte d'avoir le maximum de maillons de la chaine en contact direct avec le tube. Serrez bien la chaine sur le tuyau, puis prenez le manche du coupe-tube et faites tourner la chaine autour du tube pour que les disques des maillons de la chaine pénètrent dans la matière du tuyau. Après avoir fait tourner la chaine tout autour du tube, resserrez la chaine et recommencez à faire tourner la chaine autour du tube. Pour bien couper votre tuyau, il faut que vous puissiez faire tourner la chaine tout autour de votre tube. Faites donc en sorte que la chaine coulisse bien sur toute la circonférence du tube. Si vous avez besoin d'effectuer plusieurs découpes, répétez les mêmes opérations présentées ci-dessus.

english_section_name: Using Snap Cutters


summary: Prenez d'abord quelques notes mentales. Exercez-vous devant un miroir. Faites beaucoup de lecture.

document: Vous devez toujours être préparé à ce que vous vous apprêtez à dire. Il peut être très utile de noter des idées à l'avance afin que vous n'oubliiez pas certains points clés ou tout simplement pour vous aider à déterminer ce que vous voulez dire. Toute compétence requiert de la pratique et les bonnes aptitudes conversationnelles ne dérogent pas à la règle. Si vous devez bientôt donner un grand discours ou tenir une importante conversation, il peut être utile de vous exercer seul devant un miroir. De cette façon, vous aurez déjà une idée de quoi faire avant de passer à la réalité. Cela vous aidera également à travailler sur les problèmes éventuels qui pourraient survenir (dans votre argumentation, les balbutiements, etc.) Plus vous en savez sur un sujet, mieux vous serez apte à en parler. La lecture vous aidera à améliorer vos connaissances et améliorera dans le même temps votre façon de parler.

english_section_name: Preparing Yourself

summary: Soyez concis et clair. Ne soyez pas hors sujet. Soyez attentionné. Établissez un contact visuel. Souriez. Parlez doucement. Évitez le sarcasme. Essayez de faire de l'humour. Ayez un langage corporel ouvert ou détendu. Soyez sûr de vous-même.

document: N'ajoutez pas des éléments non pertinents à votre discours. Allez directement au fait et dites ce que vous pensez afin que votre auditeur puisse réagir en conséquence. La communication verbale est différente des autres formes de communication en ce sens qu'il est plus facile de s'éloigner du sujet, ce qui peut compliquer la tâche de vous rappeler de l'objet de la conversation. Dans ce cas, cela rend votre interlocuteur confus. Restez donc sur le sujet. Prenez toujours en considération votre auditoire ou vos auditeurs lorsque vous planifiez un discours ou pensez à une conversation à venir. Vous n'aimerez pas dire une chose qui pourrait être mal interprétée ou offenser votre public. Établir et maintenir le contact visuel est crucial lorsque vous parlez à des gens, que ce soit en tête-à-tête ou dans un cadre de groupe. Cela montre l'attention et l'intérêt pour ce qui se dit. Un contact visuel aigu est associé à la crédibilité et à la dominance , il est donc important de maintenir un contact visuel solide lorsqu'on parle à quelqu'un ou à un groupe de personnes. Remarquez que lorsque vous vous adressez à une foule, vous ne devriez pas regarder une personne pendant plus de cinq secondes. Cela est trop personnel/intime dans le cadre d'un groupe. Souriez pendant que vous parlez. Cela est très important surtout lorsque vous vous adressez à des groupes de personnes, car c'est un moyen simple de construire une solide relation avec des gens que vous n'aurez pas l'occasion de croiser en tête-à-tête. Le fait de sourire nous aide à créer et à entretenir des relations interpersonnelles , c'est donc un élément essentiel lorsque vous communiquez avec les autres. Ne parlez pas avec précipitation, car cela fera croire à l'auditeur que vous êtes confus ou que vous ne savez pas de quoi vous parlez. Parlez lentement et en toute confiance. Du point de vue d'un auditeur, une remarque sarcastique nécessite un processus de décodage et d'interprétation (une explication) avant qu'il puisse comprendre ce qui a été dit et ce qui a été entendu et voir si les deux sont identiques. Tout le monde aime rire, alors l'humour peut être un excellent moyen de détendre l'atmosphère pendant votre conversation et de rendre votre auditeur plus réceptif à votre message. Notez que vous devriez bien sûr éviter l'humour vulgaire ou déplacé pour ne pas offenser votre auditeur. Votre langage corporel doit être ouvert. Cela signifie que vous ne devriez pas croiser les bras ou paraitre rigide. Lorsque vous vous adressez à des groupes de personnes, il est important de faire des gestes de main pour mettre l'accent sur votre message. Essayez de ne pas être trop distrait, mais ne gardez pas vos bras raides de chaque côté. Votre public n'accordera aucun crédit à ce que vous dites si vous êtes incertain ou timide. Vous devez montrer à vos auditeurs que vous croyez en votre message avant de pouvoir vous attendre à ce qu'ils vous croient.

english_section_name: Speaking in Public/Formal Settings

summary: Établissez un contact visuel. Souriez. Ayez un langage corporel ouvert ou détendu. Évitez d'adopter un ton rude. Ne sortez pas du sujet. Ayez confiance en vous-même.

document: Cette technique est très importante, mais beaucoup de personnes oublient de s'en servir lorsqu'ils s'adressent à un public. Cela montre l'attention et l'intérêt que vous portez à ce qui se dit. Un contact visuel aigu est associé à la crédibilité et à la dominance , il est donc important de maintenir un contact visuel solide lorsqu'on parle à quelqu'un. Une chose aussi simple qu'un sourire peut complètement changer le cours d'une conversation. Le fait de sourire nous aide à créer et à entretenir des relations interpersonnelles  , c'est donc un élément essentiel lorsque vous communiquez avec les autres. Votre langage corporel doit être ouvert. Cela signifie que vous ne devriez pas croiser les bras ou paraitre rigide. Le fait de garder vos bras ouverts est un symbole qui invite à une communication réciproque, plutôt que d'envoyer un message montrant que vous êtes renfermé sur vous-même et peu réceptif. Le ton de votre voix peut être un facteur déterminant dans la façon dont une personne interprète ce que vous dites. Vous pourriez dire une phrase sur un ton positif et une personne l'interprètera positivement, tandis que la même chose dite avec un ton dur conduirait à une interprétation négative. La communication verbale est différente des autres formes de communication en ce sens qu'il est plus facile de s'éloigner du sujet, ce qui peut vous compliquer la tâche de vous rappeler de l'objet de la conversation. Dans ce cas, cela rend votre interlocuteur confus. Restez donc sur le sujet. Avant de commencer à parler, vous devez être sûr que vous pouvez atteindre l'objectif que vous avez en engageant cette conversation. Si vous n'êtes pas sûr de vous-même, votre interlocuteur sera moins réceptif à votre message.

english_section_name: Speaking in Informal Settings


summary: Mettez en place l'aquarium. Installez un filtre. Installez un substrat. Installez le bon éclairage.

document: Si vous n'en avez qu'un seul, un aquarium de 80 litres devrait faire l'affaire. Cependant, il vaut toujours mieux lui en préparer un plus grand. Choisissez le plus grand que vous puissiez faire entrer chez vous. Essayez par exemple de le mettre dans un aquarium de 120 litres .  Remplissez-le d'eau comme vous le feriez pour des poissons. Vous pouvez utiliser l'eau du robinet en toute sécurité du moment que vous la préparez comme vous le feriez pour des poissons d'eau douce, sinon elle pourrait le bruler et le tuer. Vous devez aussi laisser le couvercle en permanence. Les axolotls peuvent sauter hors de leur aquarium (comme les poissons). Vous avez besoin d'un système de filtre pour prendre soin de votre animal. Une cartouche externe est l'idéal, vous pouvez en acheter dans la plupart des animaleries . Le filtre que vous installez doit posséder un vaporisateur et un système de contrôle du flux. Même s'il a besoin d'un peu de courant, vous ne devez pas trop en générer ou il va s'arrêter de manger. C'est le matériau que vous mettez au fond de l'aquarium. Vous devez le tapisser de gros galets (plus gros que la tête de l'animal) ou de sable fin (choisissez-en un très fin). N'utilisez pas de galets trop petits ou de sables trop rugueux. L'axolotl pourrait ingérer accidentellement ces substances . La lumière que vous allez devoir installer est différente de celle dont les poissons ont besoin. Une lumière vive pourrait l'amener à se sentir menacé, c'est pourquoi vous devriez préférer une lumière tamisée si vous voulez en installer. Les axolotls n'ont pas besoin de beaucoup de lumière pour vivre, c'est pourquoi vous l'installez le plus souvent pour pouvoir voir l'animal . Réduisez l'éclairage au minimum. Les lumières peuvent produire de la chaleur, ce qui est mauvais pour votre animal. Éteignez-les lorsque vous n'en avez pas besoin.

english_section_name: Creating the Right Environment

summary: Maintenez la bonne température. Donnez-lui à manger. Changez régulièrement son eau.

document: En général, vous n'avez pas besoin d'un chauffe-eau pour maintenir l'eau suffisamment chaude. La température idéale pour cet animal se situe entre 16 et 21 °C. C'est généralement la température ambiante, c'est pourquoi il ne devrait pas être nécessaire d'installer un système de chauffage . Cependant, vous devez faire attention de bien surveiller la température de la pièce dans laquelle vous mettez l'aquarium si vous vivez dans une région où la température peut monter très haut ou descendre très bas. Vous allez peut-être devoir laisser l'air conditionné ou le radiateur en marche si c'est le cas. Vous pouvez acheter des insectes ou des vers congelés en animalerie. Ils devraient constituer la base de son alimentation. Vous pouvez aussi lui proposer des crevettes congelées et des bouts de poulet pour le gâter. En général, évitez de lui donner des aliments vivants . Nourrissez-le tous les deux jours pendant trente minutes. Donnez-lui autant de nourriture qu'il peut en manger pendant une durée d'une demi-heure . Une fois par semaine, sortez entre 50 et 60 % de l'eau de l'aquarium. Ensuite, remplacez-la par de l'eau propre. Vous pouvez y mettre de l'eau du robinet si vous avez un système de filtration en place .

english_section_name: Keeping Your Axolotl Healthy

summary: Séparez les jeunes des adultes. Ne mettez pas d'autres animaux dans l'aquarium. Évitez de les manipuler.

document: Si vos axolotls se reproduisent, vous devez sortir les bébés de l'aquarium en les attrapant avec une épuisette pour les mettre dans un autre aquarium. Les plus anciens pourraient dévorer les bébés, c'est pourquoi vous ne devez pas laisser des axolotls d'âges différents ensemble . Il vaut mieux que vous le gardiez dans son propre aquarium, mais de temps en temps, vous pouvez lui donner de la compagnie avec un axolotl de taille et d'âge similaire. Cependant, ils vont chasser d'autres poissons et animaux marins. En général, vous ne devez pas mettre d'autres animaux dans son aquarium . Les axolotls ne sont pas des animaux à toucher. Ils n'ont pas besoin du contact avec l'homme pour être heureux et en fait, cela pourrait même les stresser. Ne le manipulez que si c'est nécessaire, par exemple pour sortir les bébés de l'eau. Il pourrait aussi vous mordre si vous le touchez .

english_section_name: Maintaining Your Axolotl's Safety


summary: Faites un bon usage de votre temps libre. Prenez le temps de vous vider la tête. Soyez rationnel.

document: Il est facile d’occuper votre temps libre avec des appels téléphoniques, des surfs sur le Net, la télé, les livres, des loisirs et plus encore, mais ce n’est pas toujours une bonne idée. Vous n’avez pas toujours besoin de vous distraire, mais d’avoir du temps pour vous. Pour la plupart des gens, les moments d’inactivité ne sont pas courants dans une journée, mais il n’est pas difficile de trouver ici et là quelques minutes où vous pouvez tout laisser tomber et vous retrouver en compagnie de vos pensées.  Utilisez ces instants d’inactivité pour penser à tout ce qui vous passe par la tête ou simplement pour vous allonger et observer les moulures du plafond ou les feuilles de l’arbre visible de votre fenêtre. Ne remplissez pas ces moments par quelque chose qui puisse vous accaparer, comme un smartphone ou un magazine. Même l’adulte le plus occupé peut trouver trente minutes une fois par semaine pour s’isoler afin de méditer et de réfléchir tranquillement. La méditation est une technique puissante pour organiser vos pensées et vos sentiments ; tout ce dont vous avez besoin est un endroit calme à l’écart des distractions. Asseyez-vous confortablement et concentrez-vous sur votre respiration jusqu’à ce que vos pensées se soient assagies. Ce faisant, vous pouvez les passer en revue sans être submergé par leur contenu.  C’est aussi le bon moment pour mettre en place des objectifs hebdomadaires ou vous souvenir de tâches à entreprendre prochainement, comme de faire les courses ou entretenir le jardin. N’hésitez pas à garder à portée de main une feuille de papier et un stylo quand vous méditez afin de pouvoir noter et organiser tout ce qui vous vient à l’esprit. Vous pouvez vous servir de vos notes pour planifier la semaine à venir, ce qui réduit la désorganisation. Les gens se soucient souvent de choses sur lesquelles ils n’ont aucun pouvoir, comme de s’inquiéter de l’issue d’un entretien d’embauche ou de ce que pense vraiment la personne que l’on vient de rencontrer. Ces soucis sont difficiles à évacuer, même s’il va de soi que le fait de se tracasser ne changera rien au résultat final. Néanmoins, cela ne signifie pas que vous ne devriez pas vous efforcer d’oublier vos soucis. Faites un effort conscient pour concentrer votre attention ailleurs et laissez les événements suivre leur cours du mieux que vous pouvez. Essayez de vous respecter. Si quelque chose ne se déroule pas comme vous l’aviez espéré, repassez en tête le cours des événements et tâchez de vous concentrer sur ce que vous avez bien fait et quels efforts vous avez fournis plutôt que de vous dire que vous avez encore tout gâché. Il est probable que les résultats n’avaient rien à voir avec vos agissements mais sans doute ceux d’autres personnes. Si vous ne cessez de vous critiquer, vous vous ferez encore plus de souci la fois où surgira une situation similaire (vous serez aussi plus enclin à faire une erreur à cause de votre nervosité). Soyez convaincu d’avoir fait de votre mieux et que vous ferez de même la prochaine fois. Il n’y a aucune raison de se tourmenter pour quelque chose qui a déjà eu lieu et qui s’est achevé.

english_section_name: Taking Charge of Your Mind

summary: Montez un budget. Organisez votre temps.

document: L’un des moyens les plus simples et les plus efficaces de réduire vos soucis causés par votre vie compliquée est de faire un budget pour vos dépenses. Cela n’a rien de mystérieux ni de difficile :   Prenez note de vos dépenses pendant une semaine ou deux. Ne vous tracassez pas si vous n’y arrivez pas tout de suite, contentez-vous de dépenser comme vous le faites d’habitude. Vous pouvez vous servir de votre ordinateur ou d’une feuille de papier pour consigner vos dépenses. Rangez vos dépenses dans des catégories suivant la nature de votre achat. Par exemple, bien des budgets types possèdent des catégories pour l’essence, la nourriture, les loisirs et les achats impulsifs. Prenez chaque catégorie et multipliez-la, vous aurez ainsi une estimation mensuelle de vos dépenses. Ajoutez une catégorie pour le paiement des factures et une autre pour vos économies (si vous mettez de l’argent de côté). Voici votre budget. Faites de votre mieux pour vous y tenir dans le but de ne plus avoir à vous soucier de la somme nécessaire que vous pouvez consacrer à tel endroit ou à un autre. Votre budget vous sera aussi utile si vous voulez économiser davantage ou dépenser moins à un poste donné. Contentez-vous de diminuer la somme dans une catégorie et augmentez-la dans celle qui vous convient. Tenez-vous à ce budget pour procéder à ces changements. Soyez flexible avec votre budget. Tous les jours ne sont pas identiques. Vous pouvez acheter votre diner au restaurant du coin et l'emporter pour le manger chez vous chaque lundi ou vous réunir avec vos amis le samedi après-midi. Soyez conscient de ces variations et pensez à vos projets chaque matin. Prévoyez du temps pour faire les préparatifs nécessaires, en laissant un peu de marge dans votre emploi du temps. Vous pouvez planifier votre temps au même titre que vous pouvez monter un budget pour vos finances. Comme vous essayez de réduire plutôt que d’augmenter vos soucis, entrez dans un processus de maximisation de votre temps libre, plutôt que d’essayer de voler chaque jour un peu de temps à votre agenda.  Mettez en place des horaires de sommeil précis. Respectez-les, même en fin de semaine. Donnez-vous une heure de battement pour le coucher et établissez une heure de lever très stricte. Assurez-vous que le nombre d’heures entre votre coucher et votre lever soit légèrement plus élevé que celui dont vous avez besoin ; ainsi, vous ne resterez pas couché à vous tracasser pour savoir si vous allez vous endormir à temps ou non. Accomplissez vos tâches à la même heure chaque jour. Planifiez du temps pour votre hygiène corporelle, vos contacts, votre travail, vos courses et vos tâches ménagères. Ajoutez du temps pour tout ce que vous faites en plus la plupart des jours de la semaine, comme des devoirs, une activité physique ou un hobby. Établissez une chronologie qui vous convienne. Tout le temps qui reste constitue votre temps libre que vous pouvez consacrer à la détente ou à tout ce que vous voulez. Essayez de combiner plusieurs activités à l’extérieur pour maximiser votre temps libre. Vous pourriez, par exemple, vouloir faire les courses après votre journée de travail, afin de vous économiser une nouvelle sortie. Ce type de planification est difficile à suivre pour toutes les personnes qui ont des horaires de travail irréguliers, mais vous pouvez toujours planifier vos activités dans le même ordre en vous contentant de changer chaque fois les horaires.

english_section_name: Organizing Your Life to Run Smoothly

summary: Faites preuve d’audace. Vivez dans l’instant présent. Chérissez ce que vous possédez. Limitez vos responsabilités. Faites-vous confiance.

document: La plupart du temps, vos soucis vont continuer à vous obséder que vous puissiez ou non leur trouver une solution. En dépit de certaines circonstances qui dépendent largement du hasard (comme indiqué plus haut), vous pouvez fort bien compenser cela en entreprenant d’autres tentatives par vous-même. Choisissez quelque chose que vous aviez toujours eu envie de faire, de mieux faire ou de refaire et lancez-vous.   Souvenez-vous que vous n’avez rien à perdre en essayant quelque chose pour votre plaisir. De ce fait, il n’y a aucune raison de vous soucier de la qualité de ce que vous faites. Contentez-vous de vous mesurer à vous-même ; de même, vous feriez mieux de ne pas vous soucier de ce que les autres pourraient penser. Faites des essais et des efforts pour des choses qui vous intéressent. Vous réussirez plus souvent que vous ne le croyez et vous tracasserez bien moins quand vous réaliserez que le seul fait de sortir de votre coquille et essayer quelque chose a compté à hauteur de 75% dans votre succès. Les personnes qui semblent bien réussir et paraissent heureuses sont des gens comme vous et moi, excepté qu’elles ne se laissent pas freiner par leurs soucis quand elles veulent donner une deuxième chance à leurs projets. Ce que vous essayez n’a pas besoin d’être spectaculaire ou remarquable pour quiconque, excepté vous. Vous pourriez avoir une nouvelle passion comme de tricoter ou pratiquer un art martial ou vous pourriez simplement prendre la décision de sourire davantage au travail. C’est à vous de tenter et de réaliser les objectifs que vous vous êtes fixés. Poursuivez tout ce que vous avez toujours voulu faire. Vous serez plus enchanté par les résultats que vous ne le pensiez. Ne soyez pas obsédé par l’avenir ; concentrez-vous plutôt sur le présent. Il est bon de planifier à l’avance de façon sensée et de se fixer des objectifs, mais le plus important est de vivre votre vie aujourd’hui et non pas de vous soucier de ce qui est déjà passé ou de ce qui pourrait arriver dans un avenir lointain.  Entrainez-vous à vous accepter. Comme mentionné plus haut, une autocritique excessive est une source majeure de soucis. Une partie de nous écoute ce que nous disons de nous-mêmes, que nous le voulions ou non. Si vous vous rabaissez constamment, vous ne prendrez jamais plaisir à rien. C’est une chose que de vous dire que vous ferez mieux à l’avenir ; c’est une tout autre chanson que de refuser d’être fier de vous et satisfait du chemin parcouru pour rendre dès maintenant votre existence plus agréable. Souvenez-vous que les gens sont surtout égocentriques. Si vous faites une erreur ou une remarque embarrassante, cela peut faire remonter tous vos soucis à la surface de votre être pour vous rendre à demi comateux d’effroi et de doutes sur vos capacités. En réalité, tout le monde fait de temps à autre une gaffe et, hormis la personne qui a gaffé, la plupart des gens oublient rapidement l’impair ou cessent très rapidement de s’y intéresser. Personne n’observe scrupuleusement chacun de vos mouvements ; en fait, la plupart des gens ne se souviendront même pas de ce que vous leur avez dit un mois plus tôt sauf si vous le leur rappelez. Vous n’avez aucune raison d’avoir honte et d’être embarrassé après ce qui s’est passé. Comme la plupart des adages d’antan et vieux proverbes, celui-là mérite d’être répété ad infinitum, car c’est vraiment un conseil très sage. Mettez un instant de côté votre dégout des clichés et pensez à tous vos privilèges. Vous êtes en train de lire cet article sur Internet, ce qui signifie que vous avez accès à l’Internet. Cela veut aussi dire que vous savez lire, ce qui n’est pas à la portée de tout le monde. Toutes les vies, y compris les plus désespérées et pitoyables, contiennent en elles une abondance de bonnes choses. Trouvez les vôtres et souvenez-vous d’être reconnaissant pour cela chaque jour.   Replacez votre vie dans son contexte. Si vous vivez dans un immeuble avec un plafond et des murs, soyez reconnaissant pour cela plutôt que de vous tracasser parce que l’endroit est trop modeste et délabré. Si vous n’avez pas de logement, soyez reconnaissant pour les vêtements que vous portez. Si vous vivez sous un climat rude, soyez reconnaissant que cela ne dure pas et redevienne assez agréable. Soyez reconnaissant de pouvoir penser par vous-même, comprendre la beauté et rêver de choses meilleures. Votre situation n’a aucune importance, car si vous lisez cet article, vous pouvez trouver des choses à apprécier dans votre existence. Pensez-y chaque fois que vous vous sentez accablé de soucis au lieu d’agir et d’apprécier l’existence. Certaines personnes se font du souci, car elles tâchent de s’occuper de tout et de tout le monde dans leur entourage ou bien parce qu’elles ont lu à propos de problèmes survenus quelque part dans le monde et ont l’impression de ne jamais en faire assez pour donner un coup de main. Il est bon de vouloir soutenir les autres et de se montrer charitable, mais si vous exagérez, vous allez vous transformer en une boule de nerfs constamment frustrée. Faites l’effort de vous souvenir que d’autres gens, comme vous, sont plus capables qu’ils ne s’en rendent compte et que vous n’avez pas besoin d’être tout le temps là pour tout le monde.  Les personnes qui ont toujours été prises en charge, comme les enfants couvés qui finissent par ne pas s’adapter à une vie d’adulte, ont besoin que l’on ne s’occupe pas d’elles, c'est parfois le meilleur moyen que vous puissiez trouver pour leur venir en aide. Il est important que vous vous rappeliez que les autres sont, comme vous, préoccupés par des problèmes sociaux et des causes charitables. Il est bon de les laisser partager le poids de ces responsabilités, c’est souvent la seule façon de rendre la chose supportable. Cela ne veut pas dire que vous ne devez plus vous occuper des autres, cela signifie plutôt que vous devriez être fier de ce que vous faites et que vous cessiez de vous tracasser parce que vous pensez que ce n’est pas assez. Ça l’est assurément. Posez-vous des limites. Cela pourrait être une limite au temps que vous consacrez à aider les autres, une limite à l’argent que vous dépensez pour les soutenir ou simplement une limite de temps dépensé pour vous soucier des problèmes du monde. Définissez une limite basée par rapport au type d’aide que vous prodiguez et qui vous donne du souci. Souvenez-vous que le fait de se tracasser ne répare rien ; il y a certaines choses que vous ne pouvez pas réparer, quelle que soit votre volonté d’action. Efforcez-vous, à un certain point, de mettre vos soucis de côté et faites ce que vous pouvez pour ne pas franchir cette limite. À la fin de la journée, il y a des choses que personne ne peut vraiment contrôler : la météo, la mort, les catastrophes naturelles et d’autres forces impossibles à dompter qui font partie de la vie sur terre. Apprenez à avoir la foi en vos capacités de gérer ces choses. Vous ne pouvez pas changer la façon dont ces choses se produisent, tout ce que vous pouvez faire est de vous préparer à les vivre et vous faire confiance pour les affronter et faire du mieux que vous pouvez.  Des milliers de personnes, par exemple, ont un accident de voiture tous les ans, mais les gens continuent à utiliser des voitures, car ils se font confiance et font leur possible pour éviter cette éventualité : conduire prudemment, porter une ceinture de sécurité, tirer des leçons de précédentes erreurs de conduite et réagir rapidement aux changements qui se produisent sur la route devant eux. Prenez les mêmes habitudes avec toutes les forces incontrôlables de votre vie. Il est très sensé de se préparer pour un malheur. Des choses comme des réserves de nourriture et d’eau pour les urgences, des trousses de premiers soins et des extincteurs d’incendies sont des investissements avisés pour assurer votre sécurité. Assurez-vous néanmoins de vous soulager de vos soucis lors de ces préparatifs et non de les alimenter. Ne vous précipitez pas dans les préparatifs d’urgence en achetant toujours plus d’équipements. Le but est de trouver un juste milieu, dites-vous que c’est suffisant et reprenez le cours de votre vie de tous les jours.

english_section_name: Giving Yourself Reasons to Enjoy Life

summary: Réduisez vos possessions. Faites de l’espace. Envisagez d’annuler toutes programmations d’émissions de télévision.

document: En dépit du fait que la technologie d’aujourd’hui ait tout miniaturisé et rendu la vie plus pratique que jamais, nous semblons tous être environnés de choses dont nous ne nous servons pas ou ne chérissons plus. Cela peut sembler douloureux de prendre le temps et la peine de s’en débarrasser, mais vous serez content de l’avoir fait quand la corvée sera terminée. Débarrassez-vous de tout ce qui ne vous a pas servi depuis une année ou plus, sauf si c’était très cher ou un objet de famille ancien. Organisez un vide-grenier, servez-vous d'e-Bay ou donnez simplement à une oeuvre de charité votre vaisselle superflue, vos vêtements, jouets, jeux de société, livres et autres objets. Les objets onéreux ou des biens de famille dont vous ne vous êtes pas servi depuis longtemps devraient être soigneusement emballés et remisés au grenier, dans un sous-sol ou même dans le placard d’une chambre que vous occupez rarement. Le conseil le plus couramment donné par les psychologues pour traiter l’insomnie est de n’utiliser la chambre à coucher que pour les rapports sexuels et pour dormir. En réservant une place spécifique pour chaque activité, vous programmez votre cerveau à faire ce à quoi la pièce est destinée chaque fois que vous y entrez. Prenez cette méthode au sérieux dans la mesure de votre espace disponible.   Enlevez les téléviseurs, les ordinateurs et autres appareils électroniques de la chambre à coucher. Rangez-y plutôt des vêtements et des livres. Ne restez dans la chambre à coucher que le temps de changer de vêtements, de chercher un livre, d’aller vous coucher ou de vous lever. Ne lisez pas au lit. Débarrassez la table des repas ou du petit-déjeuner de tous les reliefs de repas. Si vous n’avez pas de table spécifique pour le diner ou un coin-repas pour le petit-déjeuner, débarrassez la table dont vous vous servez. Ne vous servez de la table que pour les repas et pour votre correspondance (factures, notes d’études, travaux d’écriture et ainsi de suite). Obligez-vous à débarrasser la table après chaque repas. Gardez une cuisine fonctionnelle. Il est rare que vous ayez tant de vaisselle en une seule journée que vous ne puissiez pas la laver le soir en moins d’une demi-heure. Nettoyez la cuisine tous les jours de telle sorte que vous puissiez vous en servir pour cuisiner et ne pas vous soucier du désordre. Préférez un bureau ou le salon pour les activités qui prennent du temps. Gardez les téléviseurs, ordinateurs, consoles de jeux et objets similaires dans des endroits spécifiques. Entrainez votre cerveau à associer ces lieux de vie avec des activités de loisir et passions. Vous serez plus efficaces dans les pièces destinées à des activités plus utilitaires. Il s’agit d’un changement drastique pour certains, mais ces programmations peuvent entrer en conflit avec d’autres obligations journalières. La plupart des personnes admettent ne pas regretter ces habitudes autant qu’elles l’auraient cru après s’en être passées pendant quelques jours. Investissez plutôt dans un système de vidéo payante à la demande comme Netflix, ce qui vous permet de regarder ce qui vous intéresse aux horaires qui vous conviennent.  Les appareils qui enregistrent des émissions que vous pouvez regarder plus tard sont aussi une bonne solution si vous ne supportez pas l’idée d’attendre la sortie en DVD de votre série préférée, résistez tout de même à la tentation d’allumer la télé, juste parce que vous avez le poste sous la main. Quand vous commencez à regarder, vous y passez généralement plus de temps que prévu, ce qui hypothèque le reste de la journée et vous oblige à vous dépêcher. C’est aussi une bonne idée de réduire l’usage de l’Internet, si vous en êtes capable, mais comme la plupart des gens se servent du Net tous les jours pour leur travail, cela peut être plus difficile à faire. Commencez par réduire la télé et voyez ce que ça donne. Soyez flexible dans l’établissement de votre emploi du temps. Chaque jour réclame des engagements différents. Vous mangez peut-être dehors tous les lundis soirs ou avez toujours rendez-vous le samedi après-midi avec des amis. Soyez conscient de ce fait et vérifiez mentalement chaque matin votre planification de base. Ajoutez du temps pour vous occuper de tout ce qui est nécessaire avec un peu de battement entre chaque obligation.

english_section_name: Reducing Sources of Worry


summary: Utilisez des images concrètes. Utilisez des figures de style. Concentrez-vous sur le son. Évitez les lieux communs.

document: Évitez les concepts abstraits et faites plutôt des descriptions concrètes de personnes, de lieux et d'autres éléments dans votre poème. Essayez toujours de composer des descriptions à partir des cinq sens : l'odorat, l'ouïe, le toucher, la vue et le gout. Les images concrètes permettront de plonger le lecteur dans le monde du poème et rendront celui-ci plus vivant . Au lieu d'utiliser des mots conceptuels pour décrire un sentiment ou une image, employez des mots concrets. Par exemple, au lieu d'écrire « je me sentais heureux », créez une image composée d'éléments concrets, comme « mon sourire illuminait la pièce comme un phare dans la nuit ». Les figures de style telles que les métaphores et les allégories permettent de donner de la profondeur et de l'originalité à un texte. Elles peuvent faire ressortir votre poème aux yeux du lecteur et permettent d'évoquer des images très détaillées. Essayez d'employer différentes figures de style dans tout votre poème. Ne vous limitez pas aux métaphores et aux comparaisons .  Une métaphore permet de comparer deux éléments sans mot comparatif, ce qui donne un effet surprenant. Par exemple, vous pouvez écrire : « J'étais un oiseau sur une branche. » Une comparaison permet d'établir une analogie claire entre deux éléments en utilisant un comparatif tel que « comme » ou « pareil à ». Par exemple : « Elle était seule comme une corneille dans un champ » ou « « Mon cœur est pareil à une scène vide. » Vous pouvez également employer des personnifications, c'est-à-dire attribuer des caractéristiques humaines à un objet ou un concept. Par exemple : « Le moteur de la voiture vrombissait joyeusement » ou « Mon amour me serre le cœur dans une étreinte impitoyable. » La poésie est censée être prononcée à voix haute. Écrivez donc votre poème en tenant en compte l'effet sonore qu'il produit. Cela vous permettra de travailler sur la structure du texte et le choix des mots. Faites attention à la façon dont les vers du poème se suivent et au rythme ou au son produits par la succession de mots particuliers . Par exemple, comparez le son des mots « lueur » et « lumière ». Le son « eu » dans « lueur » est assez doux, ce qui évoque quelque chose de doux et d'intime. Le son « è » ouvert dans « lumière » est plus dur, ce qui évoque quelque chose de plus vif, voire agressif. Les deux syllabes distinctes séparées par la consonne du mot « lumière » créent également un rythme plus marqué. Votre poème sera beaucoup plus marquant si vous évitez les lieux communs, c'est-à-dire les expressions qui sont devenues familières au point de perdre leur sens. Introduisez des descriptions et des images originales dans votre poème afin de surprendre et d'intriguer le lecteur. Si vous pensez qu'une certaine expression ou image sera trop commune pour le lecteur, remplacez-la avec quelque chose de plus original . Par exemple, si vous remarquez que vous avez employé l'expression « elle avait le cœur brisé » pour désigner un personnage, vous pourriez écrire quelque chose comme : « Sa douleur la ravageait comme les assauts d'une nuée de guêpes. »

english_section_name: Writing the Poem

summary: Faites des exercices d'écriture. Inspirez-vous de votre environnement et des personnes qui vous entourent. Choisissez un thème ou une idée en particulier. Choisissez une forme poétique. Lisez des exemples de poèmes.

document: Un poème pourrait commencer simplement avec un vers, une phrase qui semble surgir de nulle part ou une image qui ne veut pas sortir de votre tête. Vous pouvez trouver de l'inspiration pour votre poème en faisant des exercices d'écriture et en observant le monde qui vous entoure. Une fois que vous êtes inspiré, vous pouvez traduire vos pensées en paroles pour en faire un poème .  Par exemple, vous pouvez faire un exercice d'écriture libre à partir d'un sujet choisi. Vous pouvez ensuite vous inspirer de phrases ou d'images dans ce que vous avez écrit pour composer votre poème. Vous pouvez chercher un sujet d'écriture libre qui existe déjà ou bien en inventer un. Essayez des techniques de brainstorming comme une carte heuristique ou des listes d'images ou d'idées. Ces techniques peuvent vous aider à trouver de l'inspiration pour votre poème. Une promenade dans votre quartier ou dans votre partie préférée de la ville peut vous inspirer. Vous pouvez aussi observer des personnes assises sur un banc dans un parc ou sur une place publique et utiliser des éléments observés comme sources d'inspiration pour votre poème. Essayez d'écrire un poème sur une personne qui compte pour vous, comme votre mère ou votre meilleur ami. Vous pouvez vous servir de cette personne comme source d'inspiration et développer ses qualités et ses caractéristiques en tant qu'individu afin de composer un poème. Vous pouvez commencer à composer le poème en vous concentrant sur une idée ou un thème précis que vous trouvez passionnants ou intéressants. Cela peut vous permettre de donner un objectif précis au poème, ce qui peut vous aider à cerner les images et descriptions que vous allez employer .  Par exemple, vous pourriez choisir d'écrire un poème sur le thème de l'amour et de l'amitié. Vous pourriez alors réfléchir à des moments particuliers de votre vie où vous avez ressenti de l'amour et de l'amitié et vous demander comment vous décririez ces émotions en fonction de vos relations avec d'autres personnes. Essayez de choisir une idée ou un thème précis, car cela peut vous aider à éviter de rendre le poème trop vague ou incompréhensible. Par exemple, plutôt que de choisir le thème du sentiment de perte en général, écrivez par rapport à un évènement comme la perte d'un enfant ou de votre meilleur ami. Stimulez votre créativité en choisissant une forme pour votre poème. Il existe de nombreuses formes différentes allant du vers libre au sonnet ou encore à l'ode. Vous pouvez employer une forme que vous trouvez facile à utiliser, comme le poème en vers libre ou une forme plus difficile, comme le sonnet. Choisissez une seule forme et respectez sa structure afin que votre poème semble cohérent aux lecteurs .  Vous pourriez essayer une forme courte, comme un haïku, un quintil ou un calligramme. Vous pourriez ensuite vous amuser à relever les défis posés par une certaine forme poétique. Vous pouvez également essayer d'écrire un poème comique ou bien choisir une forme lyrique comme le sonnet, la ballade ou l'ode afin de composer un texte plus romantique ou sentimental. Pour mieux comprendre ce que d'autres poètes écrivent, cherchez des poèmes. Vous pouvez lire des poèmes écrits sous la même forme poétique que celle qui vous intéresse ou bien traitant des idées ou des thèmes qui vous inspirent. Vous pouvez également lire des poèmes connus considérés comme « classiques » afin de vous faire une meilleure idée de ce genre littéraire. Essayez de lire des poèmes comme :   « Heureux qui, comme Ulysse, a fait un beau voyage », de Joachim du Bellay   « L'albatros », de Charles Baudelaire   « Écoute au coquillage » », d'André breton   « Le corbeau et le renard », de Jean de la Fontaine   « Le pont Mirabeau », de Guillaume Apollinaire   « Le mot ronce, dis-tu », d'Yves Bonnefoy

english_section_name: Starting the Poem

summary: Lisez le poème à voix haute. Demandez des avis critiques. Révisez votre poème.

document: Une fois que vous avez terminé votre premier jet, lisez votre composition à voix haute et écoutez la façon font elle sonne. Faites attention à la manière dont les vers se suivent. Gardez un stylo sous la main afin de pouvoir noter les vers et les phrases qui sonnent mal . Vous pouvez aussi lire le poème à d'autres personnes comme des amis, votre famille ou votre conjoint. Demandez-leur quelles sont leurs premières impressions du poème et observez-les pour voir s'il y a des parties qu'ils semblent ne pas comprendre. Vous pouvez partager votre poème avec d'autres poètes afin de recevoir leur avis pour pouvoir améliorer votre composition. Vous pouvez rejoindre un club d'écriture de poésie afin de participer à des ateliers et de travailler sur vos poèmes en collaboration avec d'autres personnes. Vous pouvez aussi suivre des cours de poésie afin de travailler sur votre écriture en compagnie d'un professeur et d'autres poètes en herbe. Vous pourrez ensuite utiliser les avis de vos compagnons pour améliorer votre poème . Une fois que vous avez reçu d'autres avis, apportez des modifications à votre poème jusqu'à ce que vous ne puissiez plus l'améliorer. Basez-vous sur les avis d'autres personnes pour éliminer les vers qui ne sont pas clairs. Vous devez être prêt à couper des parties qui vous plaisent plutôt que de conserver de jolies phrases ou images simplement pour pouvoir dire que vous les avez intégrées dans votre poème. Assurez-vous que chaque mot contribue à l'objectif, au thème ou à l'idée du poème . Revoyez le poème de façon minutieuse afin d'éliminer tout lieu commun ou toute expression trop commune. Vérifiez également l'orthographe et la grammaire.

english_section_name: Polishing the Poem


summary: Cassez le tabac. Faites tremper le tabac. Ajoutez du miel ou de la mélasse. Ajoutez un peu d’eau dans le mélange.

document: La première chose à faire pour préparer votre propre tabac à chicha est de casser les feuilles en bandes .  Le tabac sert d’ingrédient de base pour faire tenir tous les autres. C’est aussi l’ingrédient principal que vous allez fumer. Vous pouvez utiliser le type de tabac à feuilles souples que vous préférez, essayez différents types pour tester leur arôme. Vous pouvez aussi le faire avec des marques de tabac moins chères. Vous pouvez aussi utiliser du tabac à pipe pour lui donner plus de gout, mais il va être plus fort que le tabac normal. Assurez-vous que le tabac est sec avant de le préparer. S’il est encore humide, laissez-le sécher à l’air pendant plusieurs heures ou pendant toute une nuit. Une fois sec, cassez-le en gros morceaux dans un récipient en plastique. Sortez les épines qui pourraient être présentes et les feuilles plus larges. Ensuite, vous devez hacher les feuilles avec un couteau si vous avez utilisé des feuilles entières. Une fois que les feuilles sont hachées et cassées en petits morceaux, vous devez faire tremper le tabac.  Le trempage les rendra plus souples tout en éliminant une partie de la nicotine et des arômes trop forts de la plante. Plus vous les faites tremper et moins elles auront de gout. Si elles ont moins de gout, elles auront aussi un gout plus prononcé de pomme. Versez de l’eau froide dans le récipient. Utilisez suffisamment d’eau pour pouvoir écraser le tabac sous le niveau de l’eau. Écrasez-les pour qu’elles s’imprègnent bien. Faites tremper le tabac pendant encore une demi-heure. Si vous voulez les laisser plus d’une demi-heure, vous devez changer l’eau. Elle va devenir brune à cause du tabac et de la nicotine . Autrement, vous pouvez aussi le faire bouillir avant de le rincer plusieurs fois à l’eau froide . Une fois que vous l’avez fait tremper comme vous le voulez, filtrez pour éliminer l’eau. Laissez sécher un peu le tabac. Ajoutez-y ensuite le miel ou la mélasse.  Avant d’en ajouter, vous devez vous assurer que la plante est bien sèche. Faites-en une boule avec la main et essorez l’eau qu’elle contient comme vous essoreriez un chiffon en boule. Le miel et la mélasse sont plutôt similaires, mais ils vont produire des résultats un peu différents. Le miel ne va pas aromatiser le produit final autant que la mélasse. Quel que soit le produit que vous utilisez, vous devriez utiliser du miel ou de la mélasse qui ne coute pas cher. Si vous mettez de la mélasse, assurez-vous qu’elle ne contient pas de soufre. Si vous utilisez du miel, vous pouvez prendre une marque moins chère, car de toute façon, il va perdre beaucoup en gout pendant le processus. Il vaudrait mieux que vous utilisiez du miel ou de la mélasse plutôt crus que vous pouvez prélever à la cuillère dans le pot. Versez ensuite le produit sur le tabac. Essayez de respecter trois mesures de tabac pour une mesure de produit. Par exemple, pour trois grammes de tabac, mettez un gramme de miel ou de mélasse. Cependant, c’est vous qui décidez de la quantité. Vous pourriez y mettre une giclée d’eau sur le miel ou la mélasse pour qu’ils soient plus faciles à mélanger à la main.  Vous pourriez aussi acheter des huiles parfumées pour les ajouter à votre tabac . Certains d’entre eux pourraient par exemple lui donner un gout plus fruité. Utilisez toujours des arômes de très bonne qualité. Même si on les appelle souvent « huiles parfumées », ces produits ne contiennent pas souvent d’huile. Cela pourrait séparer tous les ingrédients. Mélangez les ingrédients de votre mélange. Continuez d’ajouter du miel ou de la mélasse jusqu’à ce que vous obteniez une consistance qui ressemble à celle du tabac à chicha que vous pouvez acheter en magasin.

english_section_name: Preparing Your Tobacco

summary: Coupez les pommes en quart. Coupez-les en morceaux pour les mixer. Faites-les chauffer dans une casserole. Laissez refroidir et ajoutez la glycérine.

document: Retirez le trognon de chacune d’entre elles avant d’ajouter les pommes au tabac, vous devez retirer le trognon et tous les pépins .  Vous pouvez les préparer par exemple pendant que vous laissez les feuilles tremper. Coupez les pommes en quarts et assurez-vous de bien retirer le trognon, les pépins et la queue. Vous pouvez aussi les couper en petits morceaux. Faites attention de ne pas les mixer ou de ne pas les couper en suivant des formes trop régulières. Il vaut mieux que vous utilisiez un robot ménager, car il va vous donner une bonne texture qui va ressembler à de la compote de pommes avec des morceaux. Laissez-les frémir rapidement sur feu moyen pour faire s’évaporer l’eau.  La cuisson va priver les pommes de leur eau. Vous ne devez pas laisser beaucoup d’eau, car elle va empêcher le tabac de bien bruler. La durée nécessaire pour les faire cuire est plutôt subjective. Vous ne devez pas les faire bruler, c’est pourquoi vous devez bien les surveiller. Le glycérol est un composé organique qu’on appelle parfois « glycérine ». Elle est utilisée pour absorber l’eau présente dans les ingrédients .  Elle va vous aider à lier le mélange de pommes au tabac. Elle va aussi réduire le risque de le voir bruler trop vite ou de façon inégale. Elle peut aussi augmenter la production de fumée, car elle crée des volutes blanches plus épaisses lorsqu’elle est vaporisée. Même si elle peut produire de la fumée, ajouter un petit gout sucré et faire office d'agent conservateur, elle n’est pas nécessaire pour votre produit final. Cependant, de nombreux produits commerciaux en contiennent pour pouvoir le conserver plus longtemps et pour obtenir une texture convenable. Vous pouvez utiliser de la glycérine végétale ou un produit spécialement conçu pour les chichas.

english_section_name: Preparing Your Apples

summary: Mélangez les pommes et le tabac. Passez-le au four. Ajoutez un peu d’arôme. Conservez le tabac pendant une nuit. Vérifiez le tabac et dégustez-le.

document: Une fois que le mélange de pommes a refroidi, incorporez-le au mélange de tabac.   Vous pouvez utiliser une fourchette ou vos mains pour mélanger pour que la pomme et le tabac soient bien mélangés. Si le mélange a l’air sec, ajoutez-y un peu de miel, de mélasse ou de glycérine. Vous devez obtenir une consistance collante et humide. Ensuite, prenez la pâte et formez une boule. Posez un bout de papier aluminium suffisamment large pour enrouler la boule dedans. Posez-la sur la feuille et moulez-la pour lui donner la forme d’une brique solide. Enroulez le papier aluminium tout autour. Cela va permettre de garder les jus à l’intérieur pendant que vous le faites cuire. Mettez la brique au four sur une plaque ou dans un plat à four au cas où le jus s’en écoulerait. Passez-le ensuite au four.  Vous devez le régler à la température la plus basse possible. Environ 80 °C devraient suffire. Si la température la plus basse de votre four est 90 °C, ce n’est pas un problème, vous allez seulement devoir surveiller le mélange de plus près. Si vous ne pouvez pas descendre jusqu’à 80 °C, vous devriez ouvrir la porte de temps en temps pour faire tomber la température. Faites cuire au four pendant 45 à 60 minutes. Cela permet aux jus de se décomposer et de se mélanger au tabac. Une fois que vous l’avez passé au four, le miel ou la mélasse sont devenus liquides. Cependant, vous pouvez en rajouter si le tabac a l’air un peu sec.  Avant d’en ajouter, vous devez vous assurer que le produit est assez froid tout en étant encore enveloppé dans le papier aluminium. Vous pouvez aussi essayer différents arômes si vous le voulez, comme de l’extrait de vanille. Selon la façon dont vous le préférez et la consistance que vous voulez obtenir, vous devriez essayer différents ingrédients. Si vous sentez que vous perdez un peu du gout des pommes en les passant au four, vous pourriez essayer d’y incorporer des arômes après la cuisson. En plus, certaines personnes préfèrent y mettre de la glycérine ou des arômes après le passage au four. Une fois que vous l’avez passé au four, qu’il est froid et que vous y avez mis tous les ingrédients ou les arômes que vous vouliez, vous devez le conserver. Mettez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Si vous le gardez au réfrigérateur pendant une nuit ou même plus longtemps, vous permettez aux ingrédients de mieux se mélanger et fusionner. Une fois qu’ils ont tous eu le temps de se marier, vous obtiendrez un meilleur produit. Après l’avoir laissé reposer pendant au moins une nuit, sortez le récipient et vérifiez la consistance. Si c’est ce que vous voulez, vous pouvez vous en servir et le fumer maintenant. Après cette étape, vous devez vous assurer qu’il n’a pas trop séché. Si vous y avez mis du miel, de la mélasse et de la glycérine, il devrait se conserver. S’il a l’air un peu sec, rajoutez-en un peu, remuez et dégustez votre produit.

english_section_name: Cooking Your Shisha


summary: Préparez des quesadillas. Faites une pizza.

document: Graissez les plaques du gaufrier et mettez une tortilla mexicaine sur celle du bas. Posez du fromage râpé et les ingrédients de votre choix dessus. Posez une autre tortilla sur la garniture et baissez le couvercle. Faites chauffer les ingrédients pendant environ 2 à 3 min, jusqu'à ce que le fromage fonde . Préparez la pâte et étalez-la sur la plaque du bas du gaufrier. Fermez l'appareil et faites cuire la pâte pendant 2 à 3 min. Retournez-la et faites-la cuire pendant 2 à 3 min de plus. Ajoutez de la sauce tomate et les garnitures de votre choix. Laissez chauffer sur la pizza sur la plaque avec le couvercle relevé jusqu'à ce que le fromage fonde .

english_section_name: Cooking Solid Meals

summary: Préparez la pâte. Préchauffez le gaufrier.

document: Vous pouvez la faire vous-même selon la recette de votre choix ou utiliser une préparation prête à l'emploi. Ne mélangez pas trop la pâte. Elle doit contenir quelques grumeaux. Si vous la mélangez trop, les gaufres seront caoutchouteuses .  Ajoutez un peu d'huile ou de beurre fondu à la préparation pour réduire le risque qu'elle accroche . Pour apporter plus de gout, vous pouvez aussi incorporer de la cannelle, de la vanille ou de l'extrait d'amande. Si vous voulez vous faire un petit déjeuner épicé, vous pouvez ajouter une pincée de piment moulu. Posez-le sur une surface plane résistante à la chaleur et branchez-le. S'il a différents réglages de température (par exemple, basse, moyenne et élevée), choisissez celle qui vous convient le plus . Certains modèles ont un petit témoin lumineux. Surveillez-le. Lorsqu'il s'éteint ou change de couleur, l'appareil est prêt à utiliser.

english_section_name: Cooking Waffles

summary: Faites cuire une pâte différente. Utilisez de la pâte à cookies. Faites des falafels.

document: Par exemple, essayez de la pâte à brownies. Préparez la pâte de votre choix et versez-la dans le gaufrier après avoir graissé les plaques. Fermez l'appareil et faites cuire la préparation jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de vapeur. Si vous voulez que le gâteau ait une surface croustillante, laissez-le dans le gaufrier pendant quelques secondes de plus .  Cette méthode peut être un peu salissante. Pour faciliter le nettoyage, posez l'appareil sur une plaque de four afin que toute pâte qui s'échappe coule dessus. Vous pouvez employer cette méthode pour faire toutes sortes de gourmandises, comme des brownies, du gâteau à la banane, du gâteau à la carotte, des donuts ou même des muffins. Pour rappeler les donuts traditionnels, vous pouvez glacer les gâteaux avec du glaçage brillant ou de la ganache au chocolat une fois qu'ils ont refroidi . Préparez celle de votre choix et réfrigérez-la pendant une trentaine de minutes. Mettez une boule de pâte sur chaque plaque du gaufrier, fermez l'appareil et faites cuire les cookies pendant 4 à 5 min pour obtenir des friandises rapides . Vous pouvez employer la même méthode pour faire cuire de la pâte pour roulés à la cannelle. Faites-la cuire pendant 2 à 4 min . Vous pouvez les faire cuire dans un gaufrier au lieu d'une poêle. Préparez de la pâte à falafels normale et mettez-la dans le gaufrier après avoir huilé les plaques. Baissez le couvercle et laissez cuire la préparation pendant 6 à 10 min ou jusqu'à ce qu'elle soit cuite à l'intérieur et ait une surface croustillante . Si vous voulez mettre les falafels dans des pains pitas, un gaufrier rond leur donnera une meilleure forme.

english_section_name: Trying Other Batters


summary: Essayez un service comme Chrome Remote Desktop. Installez Chrome Remote Desktop sur les ordinateurs à connecter. Autorisez Chrome Remote Desktop. Activez l'accès à distance. Accédez à votre ordinateur. Partagez votre ordinateur avec quelqu'un d'autre.

document: Si votre société n'a pas de département informatique ou de VPM, vous pouvez accéder et partager en toute sécurité des informations entre plusieurs ordinateurs. Chrome Remote Desktop est une application gratuite que vous pouvez utiliser que vous ayez un ordinateur Windows ou un Mac. Si vous n'utilisez pas déjà Google Chrome, vous allez devoir le télécharger avant de pouvoir vous servir de cette application . Rendez-vous sur le Chrome Web Store pour télécharger l'application. Cliquez sur le bouton bleu + Ajouter à Chrome en haut à droite de la fenêtre. Cliquez sur Ajouter . La première fois que vous lancez l'application, il vous sera demandé de l'autoriser. Cela lui permet d'accéder à votre adresse email, aux autres ordinateurs avec Chrome Remote Desktop et d'envoyer ou de recevoir des messages pour que les ordinateurs puissent communiquer entre eux . Vous ne devriez pas avoir à autoriser l'application à chaque fois. Créez un compte Google si vous n'en avez pas déjà un. Ouvrez un nouvel onglet dans Google Chrome, cliquez sur Applications en dessous de la barre de recherche et ouvrez celle de Chrome Remote Desktop. Dans le champ Mes ordinateurs, cliquez sur Démarrer → Activer les connexions à distance. Vous allez ensuite devoir installer Chrome Remote Host Service .  Si vous utilisez Windows, entrez le code PIN (que vous choisissez) et cliquez sur Oui pour installer le service. Il devrait ensuite se télécharger et se lancer automatiquement. Une fois installé, vous devez confirmer votre compte Google et entrer une nouvelle fois le code PIN. L'ordinateur activé devrait maintenant apparaitre dans la liste sous Mes ordinateurs. Vous allez avoir besoin des privilèges d'administrateur pour installer le service sur l'ordinateur . Si vous utilisez un Mac, Chrome va lancer le téléchargement du fichier .dmg. Cliquez sur Enregistrer, puis sur chrome remote desktop.dmg dans la barre de téléchargement. Utilisez le Finder pour le trouver et doublecliquez sur le fichier. Suivez les instructions pour terminer l'installation, puis revenez sur Chrome et sélectionnez OK. Entrez votre PIN et confirmez. Une boite de dialogue des préférences système devrait apparaitre et vous devriez confirmer votre compte et votre PIN. Une fois que vous avez fini, un message devrait apparaitre pour vous faire savoir que les connexions à distance ont été activées. Cliquez sur OK et l'ordinateur devrait maintenant apparaitre dans la liste des ordinateurs disponibles . Il doit être allumé et connecté à Internet pour fonctionner. Ouvrez un onglet dans Google Chrome, cliquez sur Applications et ouvrez l'application de Chrome Remote Desktop. Sélectionnez Démarrer dans le champ Mes ordinateurs et choisissez l'ordinateur auquel vous voulez avoir accès. Entrez le code PIN pour y accéder et cliquez sur Se connecter . Pour mettre fin à la session, placez la souris en haut au milieu de la page, cliquez sur le menu déroulant et sélectionnez Déconnecter. Vous pouvez le partager avec un collègue de travail ou un ami qui a installé l'application Chrome Remote Desktop sur son ordinateur. Ouvrez-la sur l'ordinateur en question, cliquez sur Aide à distance et confirmez en appuyant sur le bouton Partager. Vous allez recevoir un code d'accès unique que vous pourrez partager avec l'autre personne. Lorsqu'elle entre le code, elle pourra voir l'écran de votre ordinateur .  Ce code d'accès ne peut être utilisé que pour une seule session. Cliquez sur Arrêter le partage ou appuyez sur Ctrl+Alt+Esc (sur Mac : Opt+Ctrl+Esc) pour terminer la session. Faites attention aux personnes avec lesquelles vous partagez la connexion. Elles vont avoir accès à vos fichiers, vos emails et aux applications de votre ordinateur.

english_section_name: Getting Remote Access without an IT Department

summary: Demandez un accès à distance à votre ordinateur. Installez le logiciel de VPN sur votre ordinateur. Connectez-vous au VPN. Activez le bureau à distance sur l'ordinateur du travail. Laissez l'ordinateur du bureau allumé en partant. Vérifiez les conditions d'installation sur votre ordinateur à la maison. Téléchargez le client VPN sur votre ordinateur à la maison. Lancez le client du VPN sur l'ordinateur de la maison. Accédez au bureau à distance depuis la maison. Observez les différences de vitesse. N'utilisez pas le VPN pour des choses personnelles.

document: De nombreuses sociétés demandent une permission pour accéder au VPN. Appelez le département informatique ou rendez-vous sur leur site pour demander un accès.  Selon la nature de votre travail et la politique d'utilisation d'Internet par votre société, ce département pourrait vous aider immédiatement. S'il demande la permission de votre superviseur, vous devez le contacter et lui demander de faire la démarche en votre nom. Vous allez probablement devoir donner un nom d'utilisateur et un mot de passe pour y avoir accès. Vous devez l'installer sur l'ordinateur du travail pour pouvoir y accéder depuis celui de la maison. Rendez-vous sur le site du département informatique de votre entreprise pour télécharger le logiciel et suivre les instructions. Il y a généralement des instructions qui vous guident pendant les étapes de l'installation.  Les instructions de l'installation pourraient être différentes si vous avez un Mac ou un ordinateur avec Windows. Assurez-vous de lire les instructions complètes selon votre système d'exploitation. Si le département informatique ne confirme pas l'ordinateur sur lequel vous allez travailler, le technicien pourrait vous donner des instructions pour configurer l'ordinateur vous-même. Appelez ou envoyez un email au service d'aide si vous avez du mal pendant l'installation ou la configuration. Une fois installé, vous allez devoir activer le VPN. Sur un PC, cliquez sur Démarrer → Programmes et trouvez le nom du logiciel. Doublecliquez sur son nom pour l'ouvrir. Il vous sera peut-être demandé d'entrer votre nom d'utilisateur et votre mot de passe. La procédure sera différente selon le règlement de la société .  Si vous utilisez un Mac, vous devez vous rendre dans le dossier Applications et cliquer sur le logiciel de VPN que vous venez d'installer. Il devrait se connecter automatiquement après l'avoir installé. Lisez le manuel d'instructions ou contactez votre département informatique. Il vous permet de vous connecter à ce dernier. Pour les utilisateurs de Windows, cliquez sur Démarrer → Panneau de contrôle → Système → Bureau à distance. Cochez la case qui indique Permettre aux utilisateurs de se connecter à distance à cet ordinateur .  Notez le nom complet de l'ordinateur du bureau. Vous en aurez besoin plus tard pour vous y connecter. Le nom de l'ordinateur devrait être indiqué sous la case que vous venez de cocher . Si vous avez un Mac, vous pouvez vous rendre dans l'App Store et télécharger Microsoft Remote Desktop . Vous devez le laisser connecté au réseau pour pouvoir y avoir accès à distance. Lancez le programme du VPN sur cet ordinateur si nécessaire. Cela dépend de la configuration mise en place par le département informatique. Avant de pouvoir installer un logiciel de VPN sur votre ordinateur, vous devez vous assurer que celui-ci le permet. Les conditions vont varier selon la société. En général, vous allez avoir besoin d'un système d'exploitation à jour et d'une certaine quantité de RAM (et de mémoire sur le disque dur). Ces conditions vont aussi être différentes pour les utilisateurs de Mac et d'ordinateurs avec Windows .  Vous devriez trouver ces informations sur le site du département informatique. Si vous avez des questions à ce propos, vous devriez les leur poser directement. Ouvrez le client du VPN sur l'ordinateur de la maison comme vous l'avez fait avec celui du travail. Les étapes de l'installation devraient aussi être guidées. Assurez-vous de les suivre .  Si vous avez des problèmes, le département informatique pourrait vous demander d'apporter l'ordinateur pour installer et configurer le logiciel. S'il ne l'installe pas pour vous, les techniciens pourraient vous donner le logiciel à apporter à la maison avec les instructions d'installation et de configuration. Appelez ou envoyez un email au service d'aide si vous avez des problèmes pendant l'installation ou la configuration. Sur un PC, cliquez sur Démarrer → Programmes et trouvez le nom du logiciel. Doublecliquez sur son nom pour l'ouvrir. Vous allez peut-être devoir renseigner votre nom d'utilisateur et votre mot de passe à ce moment-là . Si vous utilisez un Mac, rendez-vous dans le dossier Applications et cliquez sur le logiciel de VPN que vous voulez installer . Vous devriez maintenant avoir accès au bureau à distance depuis l'ordinateur de la maison pour vous connecter à celui du bureau. Si vous utilisez Windows, cliquez sur Démarrer → Accessoires → Communications → Bureau à distance. Une fois que vous avez ouvert le bureau à distance, tapez le nom de l'ordinateur du bureau et confirmez en cliquant sur Se connecter. Vous devriez maintenant être connecté à l'ordinateur du travail et vous pourrez travailler depuis la maison .  Vous devez être connecté au VPN avant de pouvoir vous connecter au bureau à distance. Si vous utilisez un Mac, cliquez sur Microsoft Remote Desktop. Si vous avez du mal à trouver l'ordinateur du bureau sur le réseau, contactez le département informatique. Sachez que l'ordinateur de la maison pourrait être plus lent que celui du bureau. La vitesse de connexion du VPN dépend de la vitesse de connexion à Internet à la maison. Plus elle est grande, plus la connexion va être rapide. N'oubliez pas que les informations que vous envoyez et recevez sont cryptées. Le processus de cryptage pourrait aussi faire ralentir le transfert des données . Votre entreprise peut voir ce que vous faites lorsque vous l'utilisez. Il vaut mieux éviter de consulter des choses personnelles pendant que vous êtes sur le VPN. Vous ne voudriez pas vous attirer des problèmes au travail. Il suffit de réduire la fenêtre du bureau à distance si vous voulez consulter quelque chose de personnel .

english_section_name: Setting Up VPN on your Work Computer


summary: Gardez les clous d’origine. Lavez-vous les mains. Évitez la baignade. Faites attention à vos vêtements. Surveillez les signes d’infection.

document: Gardez-les pendant au moins 4 à 6 semaines. Lorsque vous vous êtes fait percer les oreilles, le perceur vous a mis des clous spéciaux faits d’une matière hypoallergénique que vous pouvez porter sans risque. Gardez-les tout le temps, le jour comme la nuit, pendant au moins 4 semaines. Si vous les enlevez, il est possible que les trous se referment ou ne cicatrisent pas correctement.   Ces clous hypoallergéniques doivent être en acier inoxydable chirurgical, en titane, en niobium ou en or 14 ou 18 carats. Si vous vous faites percer le cartilage de l’oreille, gardez le clou d’origine pendant 3 à 5 mois le temps que le piercing guérisse complètement. Nettoyez-les toujours avant de vous toucher les oreilles. Si vous touchez trop les piercings sans que ce soit nécessaire, ils peuvent s’infecter. Ne les touchez pas à moins de les nettoyer ou de les examiner. Si vous devez les toucher, lavez-vous bien les mains avec de l’eau et du savon au préalable. Ne vous baignez pas pendant que vos piercings guérissent, car vous risquez de les exposer à des bactéries pouvant les infecter. Évitez les piscines, les lacs, les rivières et les autres étendues d’eau le temps que vos oreilles cicatrisent. Si vous prenez un bain dans un jacuzzi, faites attention à ne pas vous mouiller les oreilles. Veillez à ce qu’ils n’accrochent pas les clous d’oreilles. Gardez-les à l’écart de vos piercings le temps qu’ils cicatrisent. La traction et la friction peuvent provoquer des irritations et ralentir le procédé de guérison. Ne portez pas de chapeau qui vous couvre les oreilles et faites attention lorsque vous vous habillez et vous déshabillez pour éviter de vous blesser. Si vous portez un voile, choisissez un tissu qui n’accroche pas facilement. Essayez de porter un modèle ample et lâche et ne remettez pas le même voile plusieurs fois sans le laver. Si vous en remarquez un qui dure plusieurs jours, consultez un médecin. Si vos oreilles sont encore gonflées et douloureuses une semaine ou plus après les avoir fait percer, il est possible qu’elles soient infectées. Si vous remarquez du pus ou une sécrétion foncée et épaisse, faites-vous examiner les oreilles par un médecin. Il est également probable que la peau infectée autour des piercings soit rouge ou rose foncé. Une infection grave peut nécessiter le drainage de la peau et la prise d’antibiotiques.

english_section_name: Avoiding Injury and Infection

summary: Lavez-vous les mains. Nettoyez les piercings. Appliquez une solution saline. Désinfectez les piercings. Faites pivoter les clous d’oreilles.

document: Nettoyez-les avec du savon antibactérien avant de vous toucher les oreilles. Il est important qu’elles soient désinfectées lorsque vous toucherez vos piercings pour éviter d’y déposer des bactéries avec les doigts. Utilisez du savon antibactérien pour que vos mains soient aussi propres que possible. Faites mousser le produit sur vos mains et lavez-les pendant 10 à 15 secondes pour tuer les bactéries. Lavez-les avec de l’eau et du savon deux fois par jour. Frottez du savon doux entre vos doigts pour le faire mousser. Appliquez délicatement la mousse sur l’avant et l’arrière des piercings. Essuyez-vous doucement les oreilles avec un chiffon propre mouillé pour enlever le produit. Utilisez-la à la place du savon et de l’eau. Demandez à la personne qui vous a percé les oreilles de vous conseiller un nettoyant pour piercings contenant du sel de mer. Le liquide nettoiera vos piercings sans vous dessécher la peau. Imbibez un coton-tige de solution saline et passez-le sur l’avant et l’arrière de chaque piercing. Il est inutile de vous rincer les oreilles après avoir appliqué le liquide. Appliquez de l’alcool ou de la lotion antibiotique deux fois par jour pendant 2 ou 3 jours. Vous réduirez ainsi le risque d’infection et accélèrerez le procédé de cicatrisation. Imbibez un coton-tige ou une boule de coton d’alcool à 70° ou de lotion antibiotique et tamponnez vos oreilles. Arrêtez ce traitement au bout de quelques jours, car il peut finir par dessécher la peau autour des piercings et ralentir leur guérison. Faites-les tourner doucement dans les trous percés lorsque vos oreilles sont mouillées. Prenez l’arrière de chaque clou et faites-le pivoter délicatement juste après avoir nettoyé le piercing. Cela empêchera votre peau de trop se resserrer autour des bijoux en guérissant. Faites-le uniquement lorsque vous avez les oreilles mouillées. Si vous faites pivoter les boucles d’oreilles lorsque vous avez la peau sèche, il est possible qu’elle se fissure et saigne, ce qui augmentera le temps de cicatrisation.

english_section_name: Cleaning the Piercings