summary: Choisissez un thème pour votre page. Choisissez un nom d'utilisateur et une photo de profil. Modifiez vos photos avant de les publier. Privilégiez la simplicité. Prenez différents types de photos. Espacez vos publications. Utilisez un meilleur appareil photo.

document: Avant de mettre quoi que ce soit sur votre page, réfléchissez une minute à ce que vous allez y partager. Les pages Instagram les plus populaires ont généralement un thème qui attire les internautes. Si vous voulez avoir une page attrayante, réfléchissez donc à ce que vous voulez avoir comme thème avant de commencer à télécharger vos photos. Qu'est-ce que vous aimez prendre en photos ? Qu'est-ce qui vous plait ? Qu'est-ce qui plait aux autres  ? Les thèmes de pages Instagram populaires sont le yoga, la cuisine, les citations pleines d'inspiration, les restaurants, les bars, l'humour, la mode et les photos d'animaux de compagnie. À moins que vous ne soyez Kim Kardashian, qui est déjà très célèbre, vous aurez du mal à séduire des milliers d'abonnés en publiant uniquement des selfies. Créez une page d'hommage. Si vous aimez les comics, la lutte professionnelle, un personnage de fiction ou un athlète, vous pouvez le montrer à travers une page d'hommage. Plutôt que de publier vos propres photos, publiez des images qui vous plaisent et prises un peu partout sur Internet. Le moyen le plus simple de créer une belle page Instagram est de choisir un nom d'utilisateur attrayant et une photo de profil. Tout dépendra du thème que vous aurez choisi puisque votre nom et votre photo devront correspondre à votre thème. Dans votre biographie, écrivez quelque chose de court et de drôle. Si vous publiez des photos de ce que vous mangez et de votre chat Mortimer, vous pouvez par exemple utiliser MortimerBakes comme nom d'utilisateur et ajouter une photo de l'animal en train de scruter une pile de muffins. Dans votre biographie, vous pouvez écrire « Mon chat tigré et nos aventures sans gluten ». Instagram offre différentes options d'éditions selon la version de l'application que vous utilisez et le type de caméra à votre disposition. Il vaut toujours mieux passer du temps à modifier vos photos pour vous assurer qu'elles sont visuellement attrayantes et représentent parfaitement votre page . Recadrez vos photos pour accentuer leur symétrie et les parties les plus importantes. Retirez les bordures et les autres trucs inutiles. Essayez les différents filtres disponibles pour trouver celui qui magnifie votre photo. Si vos clichés semblent plus attrayants sans retouche, laissez-les comme tels. Commencez manuellement en ajustant la luminosité, la couleur et d'autres aspects visuels. Vous pouvez toujours revenir en arrière si vous préférez la photo originale. Utilisez d'autres outils d'édition photo disponibles sur Instagram. Snapped, Camera+, VSCO Cam, Photoshop Touch et d'autres outils sont parfaits pour le recadrage, l'application de filtre et la modification des photos avant leur publication. Les plus belles photos sur Instagram sont simples et épurées. Si vous voulez photographier votre hamburger, photographiez votre hamburger plutôt que vous en train de porter un hamburger vers votre visage avec la bouche en cul de poule. Même si vous devez prendre des photos qui correspondent à un thème précis, il y a peu de chances que vos amis s'extasient devant 30 photos de hamburgers, aussi bien cadrées soient-elles. Cherchez donc un moyen créatif de varier votre thème afin de ne pas prendre la même photo encore et encore. Si vous prenez des photos de cuisine, vous n'êtes pas forcément obligé de photographier l'assiette que vous venez de dresser. Par exemple, vous pouvez photographier les ingrédients sur le plan de travail avant de les préparer ou prendre une photo de votre partenaire au moment au moment où il découvre ce que vous avez préparé. Terminez en photographiant l'assiette vide quand vous aurez fini de manger . Prenez le temps de consulter les autres comptes Instagram pour voir comment ils publient leurs photos. Vous pourrez vous en inspirer si vous êtes à court d'idées. C'est d'autant plus vrai qu'il n'y a rien de mal à faire quelques recherches. Sur Instagram, il est préférable d'attendre un peu entre deux publications, cela pour ne pas amasser toutes vos photos dans le fil d'actualité. En publiant plusieurs photos d'un coup, vous risquez de dérouter vos abonnés qui n'auront pas le temps de voir toutes vos publications. Quand vous partez en vacances, n'attendez pas votre arrivée pour publier les photos de votre séjour. Partagez-les en temps réel pour que vos abonnés puissent suivre vos péripéties en temps réel. Si vous n'avez pris que sept photos de votre chat, inutile de les envoyer sur Instagram sauf si elles vous aident à illustrer une histoire. Réservez vos photos pour plus tard, notamment si vous en avez plusieurs qui sont réussies. Les smartphones récents ont de meilleurs appareils photo. Si vos photos ne sont pas aussi belles que celles que vous voyez sur votre fil d'actualité, il est peut-être temps de changer de matériel. Si vous avez les moyens de vous en acheter, changez d'appareil photo pour rendre votre page Instagram plus attrayante. Vous n'êtes pas obligé de prendre des photos avec votre smartphone pour ensuite les publier sur votre page. Vous pouvez accéder à Instagram sur votre ordinateur et utiliser des photos que vous avez prises avec un réflex numérique, si vous en avez.

english_section_name: Taking Better Pictures

summary: Publiez au bon moment. Utilisez le signe dièse. Utilisez les bons mots. Utilisez la géolocalisation. Utilisez les mots dièses favorisant les j'aime. Suivez les tendances.

document: Des études ont montré que la plupart des utilisateurs d'Instagram se connectaient entre 6 h et 8 h du matin et entre 17 h et 20 h . Si vous voulez avoir plus de j'aime, publiez donc au moment où il y a plus d'internautes en ligne. Si vous voulez partager une photo, ne le faites qu'à ces moments de la journée. Les mots précédés d'un dièse (hashtag) sont utilisés sur Twitter, Instagram et d'autres médias sociaux pour faciliter la recherche de publications en rapport avec un sujet donné. Tout ce que vous publiez précédé d'un « # » dans la zone de texte peut être trouvé sur Instagram. Vous pouvez utiliser autant de mots dièses que vous voulez avec une photo pour toucher la plus large audience possible. Parmi les mots dièses les plus utilisés avec des photos, on peut citer : #amour #instagood #follow #tbt (Throw Back Thursday qui consiste à publier des photos de votre enfance ou de votre adolescence) #mignon #heureux #fille #fun #été #instadaily #nourriture #photodujour Si vous avez tout intérêt à utiliser des mots dièses dans vos publications, vous ne devez pas non plus trop exagérer la chose ou choisir des mots dièses uniquement en fonction de leur popularité. Soyez sûr d'utiliser des descriptions en rapport avec les photos que vous publiez.  Faites vos recherches pour être sûr de trouver le mot dièse le plus approprié pour un sujet donné. Par exemple, la différence entre le nombre de photos utilisant #chien, #chiens et #collier est énorme. Avant de publier votre photo sur Instagram, vous pouvez la géolocaliser à l'aide du GPS de votre téléphone. Vous pouvez utiliser cette option soit restaurant soit dans un endroit particulier que vous souhaitez promouvoir ou vous contenter de lier votre photo à une ville spécifique. Il sera plus facile pour les gens à la recherche de cet endroit ou de cette ville de trouver vos photos et de les aimer. C'est un moyen simple de nouer des relations. Certains mots dièses peuvent inciter les utilisateurs dont vous avez aimé les photos à aimer vos photos en retour. Si vous cherchez uniquement des j'aime, utilisez le mot dièse #like4like ou #l4l dans vos publications. Faites défiler les photos avec ce mot dièse dans votre fil d'actualité et aimez rapidement la plupart avant de publier vos propres photos avec le même mot dièse. Vous obtiendrez rapidement de nombreux j'aime. Si vous voulez que les gens aiment vos photos, vous devez vous inspirer des sujets les plus populaires dans votre fil d'actualité. Tous vos amis utilisent-ils le même mot dièse ? Essayez de savoir de quoi il s'agit avant de publier vos propres photos avec ce mot dièse. Voice quelques exemples des tendances sur Instagram : le Throwback Thursday (#tbt) le Woman-crush Wednesday (#wcw pour coup de cœur du mercredi) les photos sans filtre (#nofilter) les selfies (#selfie) les vieilles photos (#latergram)

english_section_name: Getting More Likes


summary: Excluez le sel lors de l'utilisation de la levure chimique. Changez les liquides lors de l'utilisation de la levure chimique. Utilisez du citron vert et de l'eau.

document: En fait, ce produit en contient déjà. Il est donc préférable d'exclure ou de réduire la quantité de sel prévue dans la recette si vous voulez remplacer le bicarbonate de soude par la levure chimique. Cela évitera que la recette ne devienne trop salée . Le bicarbonate de soude a pour but d'interagir avec les ingrédients acides, de sorte qu'en le remplaçant par la levure chimique, vous devez remplacer tous les liquides acides par ceux qui ne le sont pas. Parmi les liquides acides, on peut citer les jus d'agrumes, la mélasse, le babeurre, le vinaigre, le yogourt et la crème sure. Vous pouvez utiliser du lait entier ou de l'eau comme substitut à ces liquides. Respectez les mêmes quantités de l'ingrédient de remplacement choisi que le liquide de la recette originale .  À titre d'exemple, si la recette recommande d'utiliser 250 ml de babeurre, utilisez aussi 250 ml de lait entier. Cela vous permettra d'obtenir une saveur d'agrumes. Les recettes qui nécessitent l'utilisation du bicarbonate de soude ont toujours tendance à contenir des liquides à base d'agrumes, tels que le jus de citron ou le jus de citron vert. Dans ce cas, vous pouvez aromatiser l'eau avec un peu de citron ou de citron vert râpé et l'utiliser à la place du liquide original recommandé par la recette. Cela vous aidera à conserver sa saveur d'agrumes .

english_section_name: Adjusting the Other Ingredients

summary: Battez des œufs avant d'ajouter la farine. Ajoutez un peu de boisson gazeuse à la pâte. Utilisez de la farine autolevante pour faire des crêpes.

document: Le bicarbonate de soude stimule le processus de carbonatation, de sorte qu'en battant des œufs avant d'ajouter la farine, vous allez augmenter la production de bulles d'air qui va se produire, ce qui va augmenter la probabilité que le substitut de bicarbonate de soude utilisé fonctionne correctement . Au cas où vous auriez de la boisson gazeuse dans le réfrigérateur, par exemple de la bière, ajoutez-en un peu à votre pâte à frire. Cela peut favoriser le processus de carbonatation, aidant le substitut de bicarbonate à agir correctement . Il est conseillé de l'utiliser même si vous avez à portée de main un autre produit que vous pourrez utiliser en remplacement au bicarbonate de soude pour faire des crêpes. Sans bicarbonate de soude, en fait, les crêpes pourraient devenir plus denses. La farine autolevante peut à la place rendre les crêpes plus moelleuses .

english_section_name: Ensuring Proper Baking and Cooking

summary: Utilisez la levure chimique en triplant la dose. Utilisez de la farine autolevante. Mélangez le sel et le bicarbonate de potassium.

document: La levure chimique est l'un des produits les plus faciles à utiliser à la place du bicarbonate de soude. Au cas où vous en auriez un sachet dans le garde-manger, il vous suffira de tripler sa dose et de l'ajouter aux autres ingrédients de la recette. À titre d'exemple, si la recette vous recommande d'utiliser 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude, vous devrez ajouter 3 cuillères à soupe de levure chimique .  Vous avez la possibilité d'utiliser la levure chimique à la place du bicarbonate de soude dans pratiquement toutes les recettes qui requièrent l'utilisation du bicarbonate. Au cas où vous n'auriez pas de levure chimique, ouvrez le garde-manger pour voir si vous avez un paquet de farine autolevante, qui contient d'ailleurs un peu de levure chimique. Cela fait d'elle donc un substitut au bicarbonate de soude. Pour l'utiliser correctement, vous n'avez qu'à l'ajouter simplement aux autres ingrédients de la recette à la place du bicarbonate de soude . À défaut de la levure chimique ou de la farine autolevante, voyez si vous avez dans votre armoire à pharmacie du bicarbonate de potassium. En fait, le bicarbonate de potassium est utilisé parfois pour soulager certaines conditions telles que le reflux gastro-œsophagien ou l'hypertension. Ajoutez une cuillère à café de bicarbonate de potassium mélangé à 1/3 de cuillère à café de sel pour chaque cuillère à café de bicarbonate de soude requise par la recette .  Cette méthode est généralement plus efficace pour préparer des cookies. Il se peut que cela ne fonctionne pas aussi bien pour les recettes de gâteaux, de crêpes, de muffins et autres produits de boulangerie.

english_section_name: Finding a Substitute


summary: Faites griller la noix de coco râpée. Saupoudrez la noix de coco avec du sucre. Ajoutez les ingrédients restants de la garniture. Laissez refroidir.

document: Étalez la noix de coco râpée sur le fond d'une grande poêle. Faites chauffer la noix de coco sur feu moyen pendant 3 à 4 minutes en remuant fréquemment . Vous ne devez faire griller la noix de coco que suffisamment pour faire se dégager l'humidité qu'elle contient. Vous pouvez la faire légèrement dorer sur les bords, mais ne la laissez pas dorer complètement. Si vous veniez à faire bruler la noix de coco, cela pourrait affecter autant le gout que la texture de la garniture. Étalez le sucre en une couche uniforme sur la noix de coco et remuez bien pour les mélanger. Continuez de faire cuire le contenu dans la poêle pendant encore 3 ou 4 minutes.  Vous devez laisser fondre le sucre tout en le mélangeant à la noix de coco pendant cette étape. Surveillez le mélange pour la garniture avec attention une fois que vous y ajoutez le sucre. Si vous faites trop cuire le sucre, la garniture peut devenir trop dure. Saupoudrez la cardamome en poudre et la noix de muscade en poudre par-dessus la noix de coco. Ajoutez les noix de cajou et les fruits secs ou confits dans la poêle. Remuez pour mélanger et continuez de faire chauffer pendant encore 2 minutes.  Vous pouvez utiliser un mélange de noix et de fruits secs à la place des noix de cajou si vous préférez. Un mélange d'amandes effilées et de raisins secs s'accommode aussi très bien à cette recette. Les fruits que vous utilisez peuvent être secs ou confits. Si vous n'arrivez pas à en trouver, essayez un mélange de cubes de fruits confits. Le mieux serait de trouver un mélange de fruits confits qui inclut de la papaye. Sortez la poêle du feu et mettez-la de côté. Laissez refroidir un peu le mélange. Le mélange ne doit pas nécessairement se retrouver à température ambiante, mais il doit être suffisamment tiède pour le manipuler avec vos mains. S'il est encore trop chaud, cela pourrait affecter la consistance de la pâte beaucoup trop tôt après y avoir mis la garniture.

english_section_name: Part Two: Making the Filling

summary: Divisez la pâte. Roulez chacune des portions pour en faire un disque. Étalez la garniture sur la moitié des disques de pâte. Recouvrez la garniture avec le reste de la pâte. Laissez lever la pâte. Préchauffez le four à 180 °C. Badigeonnez chaque dilpasand avec du blanc d'œuf. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laissez les dilpasands dans le four. Servez.

document: Une fois que la pâte a levé, séparez-la en 16 boules de taille égale. La meilleure façon de procéder est de commencer en divisant la pâte en deux, puis de diviser les deux moitiés en deux, pour obtenir quatre morceaux de taille égale. À partir de ce moment-là, divisez chacune des portions en quatre boules de même taille. Utilisez un rouleau à pâtisserie légèrement fariné pour aplatir les boules de pâte jusqu'à ce que vous obteniez des disques d'environ 1 cm d'épaisseur. Le plan de travail doit aussi être légèrement fariné pendant cette étape. Versez une quantité généreuse de garniture dans 8 des 16 disques de pâte. Laissez environ 1 cm d'espace entre la garniture et le bord du disque. Posez un disque de pâte sans garniture par-dessus un disque qui contient de la garniture pour faire comme un sandwich. Appuyez les deux disques l'un sur l'autre et lissez le joint entre les deux.  Créez un joint encore plus serré entre les deux disques de pâte en trempant votre doigt dans de l'eau et en en badigeonnant l'extérieur du disque avant de poser un disque de pâte par-dessus. L'humidité en plus que vous apportez permettra de mieux faire tenir en place les deux disques de pâte. Appuyez doucement sur la boule et faites-la rouler dans vos mains une fois que vous avez fermé le joint. Chaque dilpasand devrait avoir l'air rond, mais pas rond d'un seul côté. Disposez les dilpasands sur une plaque à four légèrement huilée. Recouvrez la plaque avec du film plastique et laissez lever la pâte pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient doublé de volume. Au lieu d'huiler la plaque à four, vous pouvez aussi la recouvrir de papier aluminium antiadhérant ou de papier sulfurisé. Faites-le pendant que les dilpasands lèvent pour que le four soit prêt dès qu'ils le sont aussi. Une fois qu'ils ont fini de lever, retirez le film plastique et badigeonnez le dessus et les côtés avec du blanc d'œuf.  Le blanc d'œuf les aidera à dorer au four. Laissez-les sur la plaque à four. Il n'est pas nécessaire de les transférer dans un plat. Mettez-les au four et faites-les cuire pendant 10 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus commence à dorer. Éteignez le four, mais laissez-les pendant encore 10 minutes . Cette étape leur permet de finir leur cuisson à une température plus douce, ce qui réduit le risque de faire bruler le dessous et les bords. Les dilpasands sont maintenant prêts. Vous pouvez les déguster tant qu'ils sont encore chauds ou vous pouvez attendre qu'ils refroidissent.

english_section_name: Part Three: Assembling the Dil Pasand

summary: Mélangez l'eau et les 50 g de farine. Laissez-la refroidir. Ajoutez la plupart des ingrédients restant pour la pâte. Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Ajoutez de l'huile. Laisse lever la pâte.

document: Mettez ces deux ingrédients dans une casserole de taille moyenne et posez-la sur feu moyen. Faites-les cuire en remuant fréquemment jusqu'à ce que le mélange devienne lisse et épais .  Faites cuire le mélange pendant au moins 5 minutes. Vous pourriez obtenir une pâte pleine de grumeaux si vous ne la faisiez pas cuire correctement, ce qui pourrait avoir un effet négatif sur la qualité du produit final. Vous n'obtiendrez une pâte de bonne qualité qu'en la remuant en permanence. Si vous ne la remuiez pas suffisamment, elle ne deviendrait jamais suffisamment lisse et épaisse. En plus, si vous ne la remuez pas suffisamment, la pâte pourra bruler sur les bords et sur le fond de la casserole. Sortez la casserole de sur le feu. Laissez la pâte refroidir jusqu'à ce qu'elle devienne légèrement plus chaude que la température ambiante.  Selon la température de la pâte pendant sa cuisson, il vous faudra la laisser refroidir entre 30 et 60 minutes pour qu'elle devienne suffisamment tiède. Si la pâte est trop chaude lorsque vous y ajoutez les autres ingrédients, vous pourriez tuer la levure, ce qui signifie que la pâte ne pourrait pas lever. Mélangez le mélange de farine liquide avec les 500 g de farine restants, le beurre, la levure, le sel, le sucre et le lait. Remuez bien pour mélanger les ingrédients.  Utilisez vos mains ou une cuillère en bois solide pour mélanger les ingrédients. Continuez de mélanger les ingrédients dans la casserole jusqu'à ce que vous obteniez une pâte homogène. Posez la pâte sur un plat de travail enfariné et pétrissez-la jusqu'à ce que sa consistance devienne lisse et élastique.  Il vous faudra peut-être légèrement fariner vos mains, pour éviter que la pâte ne reste accrochée sur votre peau. Vous devriez pétrir la pâte entre 5 et 10 minutes. Testez la consistance de la pâte en essayant d'en arracher un bout. La pâte devrait résister pendant que vous essayez de l'arracher, mais tout en s'étirant. Versez un peu d'huile sur le dessus de la pâte. Pétrissez-la pour faire pénétrer l'huile, puis continuez de pétrir pendant encore 4 à 5 minutes. La pâte finale devrait avoir une apparence plus brillante qu'auparavant, avant que vous n'y mettiez l'huile, mais elle ne devrait pas être huileuse lorsque vous la touchez. Disposez la pâte dans un saladier badigeonné d'huile et recouvrez-le de film plastique. Laissez lever pendant 1 à 2 heures ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume. Vous pouvez faire lever la pâte plus vite en enveloppant le saladier d'une serviette humide, par-dessus le film plastique. L'humidité en plus que vous lui procurez peut aider la pâte à lever plus vite.

english_section_name: Part One: Making the Dough


summary: Lavez vos cheveux et séchez-les au sèche-cheveux. Appliquez un spray protecteur de chaleur. Réglez votre fer à lisser sur la bonne température selon votre type de cheveux. Lissez la couche de cheveux suivante. Utilisez un produit coiffant.

document: Lisser vos cheveux sera plus efficace sur des cheveux fraîchement lavés ou lavés la veille. Lorsque vous lavez vos cheveux, adaptez votre shampoing et votre après-shampoing à votre type de cheveux. Pour les cheveux épais et frisés, utilisez des produits lissants. Pour les cheveux fins et plats, utilisez des produits volumateurs. Une fois que vos cheveux sont lavés, essorez-les rapidement avec une serviette, puis terminez de les sécher au sèche-cheveux. Cela aidera à préparer vos cheveux au lissage, vous aurez alors moins de travail à faire avec votre fer à lisser.  Commencez par sécher les racines de vos cheveux, puis travaillez vers les longueurs. Penchez votre tête vers le bas lorsque vous séchez vos cheveux, pour encore plus de volume. Utilisez une brosse plate pour défaire les nœuds et maintenir vos cheveux tendus lorsque vous les séchez. Investir dans un bon produit protecteur de chaleur, que vous appliquerez chaque fois que vous lissez vos cheveux est l’une des meilleures choses que vous pourriez faire pour vos cheveux, sans devoir pour cela abandonner le lissage. Le protecteur de chaleur permet aux cheveux de retenir leur hydratation et leur évite ainsi de devenir secs et ternes. Appliquez le protecteur de chaleur uniformément sur vos cheveux secs, en maintenant le spray à environ 20 cm de votre tête.  N’appliquez pas le protecteur de chaleur sur vos racines, car cela les rendrait graisseuses. Les protecteurs de chaleur sont disponibles dans la plupart des magasins de beauté et salons de coiffure. Il vaut la peine d’investir dans une bonne marque, qui protégera mieux vos cheveux. Demandez conseil à votre coiffeur. La plupart des fers à lisser de bonne qualité vous permettront d’ajuster la température de votre fer. Utiliser une température adaptée à vos cheveux vous permettra d’obtenir les meilleurs résultats et vous évitera de trop abîmer vos cheveux. La température à choisir dépendra de votre type de cheveux :   Pour des cheveux fins ou abîmés, utilisez une température entre 120°C et 150°C.  Pour des cheveux d’épaisseur moyenne et en bon état, utilisez une température entre 150°C et 180°C.   Pour les cheveux très épais, crépus ou frisés, utilisez une température entre 180°C et 200°C. Une fois que vous avez lissé la couche inférieure de vos cheveux, détachez la section suivante et lissez-la avec la même technique que celle utilisée précédemment. Les mèches du dessus de votre tête devraient être lissées en dernier. Vous pouvez appliquer un sérum à base de silicone pour apporter de la brillance, ou vaporiser vos cheveux avec de la laque pour maintenir les cheveux en place. N’appliquez cependant pas de mousse ou de produit à base d’eau qui humidifierait vos cheveux, car ceux-ci reprendraient alors leurs ondulations.

english_section_name: Straightening Iron

summary: Lavez vos cheveux. Utilisez un sèche-cheveux de bonne qualité. Divisez vos cheveux en sections. Utilisez une brosse adaptée.

document: Cela vous semble peut-être évident mais vous devrez laver vos cheveux avant de les sécher. Utilisez un shampoing et un après-shampoing lissant si vos cheveux sont épais et ont tendance à frisotter, ou choisissez un produit volumateur si vous cheveux sont plats et fins.   Appliquez un après-shampoing sur vos pointes et la partie inférieure de vos longueurs. En appliquant ce produit sur vos racines, vos cheveux deviendraient plats et gras. Utilisez un peigne large pour démêler vos cheveux alors que l’après-shampoing agit sur vos cheveux. Ce produit vous permettra de démêler vos cheveux bien plus facilement et de limiter la casse. Un bon sèche-cheveux est essentiel lorsque vous essayez de lisser vos cheveux. Plus l’outil sera puissant et chaud, plus il vous sera facile et rapide de lisser vos cheveux. Si vous devez investir dans un nouveau sèche-cheveux, prenez les points suivants en considération :  La puissance électrique. La puissance électrique d’un sèche-cheveux est un indicateur de la puissance du flux d’air. Plus votre outil sera puissant, mieux ce sera. La plupart des sèche-cheveux de salon ont une puissance d’environ 1800 watts, une puissance de 2000 watts pourrait même être nécessaire pour les cheveux frisés ou très épais.   Les contrôles de vitesse et de température. Un sèche-cheveux muni de réglages de vitesse et de température est un bonus majeur, car vous pourrez utiliser différents réglages pour différents styles. Par exemple, un réglage froid vous permettra de fixer vos cheveux en place et à leur apporter de la brillance.  Le poids. Vous ne voudriez pas un sèche-cheveux trop lourd, qui fatigue votre bras alors que vous n’avez séché que la moitié de vos cheveux. Recherchez un sèche-cheveux pesant moins d’un kilo. Le poids devrait être indiqué sur l’emballage.   Les accessoires. Si vous utilisez un sèche-cheveux pour lisser vos cheveux, vous aurez besoin d’un bec permettant de concentrer le flux d’air et d’empêcher ainsi vos cheveux de friser. Voyez si ce type d’embout est vendu avec votre sèche-cheveux ou si vous devrez l’acheter séparément. Diviser vos cheveux en sections avant de terminer le séchage serait préférable, car cela vous aidera à vous concentrer sur le lissage d’une couche de cheveux à la fois. Séparez vos cheveux en trois couches, l’une sur le dessus de votre tête, une au milieu, et une autour de votre cou. Utilisez des pince crocodiles ou des élastiques à cheveux pour maintenir les sections du haut et du milieu. Si vous avez une frange, ne l’attachez pas et séchez-la en premier, avant de vous attaquer à la couche du bas. En effet, votre frange séchera rapidement et sera difficile à lisser une fois sèche. Le type de brosse que vous utiliserez lorsque vous séchez vos cheveux aura un impact sur le résultat. Si vous voulez ajouter du volume alors que vous lissez vos cheveux, ou ajouter une boucle légère ou faire rentrer les pointes, utilisez une brosse ronde épaisse. Mais si vous voulez des cheveux lisses comme des baguettes, une brosse plate est votre meilleure option.

english_section_name: Using a Hairdryer

summary: Évitez de vaporiser de l’eau ou d’appliquer de la mousse. Gardez un parapluie sous la main. Sachez que dès que vous laverez vos cheveux, ils reprendront leur forme d’origine.

document: Les produits à base d’eau feront boucler vos cheveux immédiatement. Si vous vivez dans une région humide, vaporisez de la laque. Car vos cheveux risqueraient de friser à cause de l’humidité dans l’air. La pluie détruira tout votre travail et vous laissera avec une tignasse en désordre. Souvenez-vous aussi de garder un bandeau sous la main pendant l’été afin de maintenir votre franche hors de la transpiration de votre visage. Si vous marchez ou courez, songez à relever vos cheveux en queue de cheval. Ne vous inquiétez pas, tout ce que vous avez à faire est de recommencer le processus. Ne lissez cependant pas trop vos cheveux, car ils deviendraient vite abîmés et secs. Essayez de ne vous lisser les cheveux que pour des occasions spéciales.

english_section_name: Keeping Hair Straight


summary: Préparez un nettoyant ménager. Créez un répulsif contre les insectes. Utilisez l’orange comme désodorisant. Profitez des bienfaits de l’orange pour la santé.

document: Le limonène est un composé de synthèse entrant dans la formulation de nombreux nettoyants ménagers. Or, l’huile essentielle d’orange en contient naturellement, ce qui en fait une bonne alternative aux produits industriels. Le savon de Castille, dont les usages sont multiples, est fabriqué à partir d’huiles végétales, et ne contient pas d’additifs artificiels. Pour préparer un produit ménager à la fois universel, efficace et écologique, incorporez une cuillère à café d’huile essentielle d’orange dans une bouteille de savon de Castille. Notez que ce savon liquide agrémenté de quelques gouttes d’huile essentielle d’orange est idéal pour nettoyer les peaux sensibles. Le limonène peut agir comme un solvant ou comme un agent dégraissant . Il est donc particulièrement efficace pour nettoyer les ustensiles de cuisine comme les casseroles ou les poêles. Le limonène est une substance acide qui éloigne les insectes . Pour vous protéger de leurs piqures, appliquez une petite quantité d’huile infusée à l’orange sur les parties du corps exposées telles que le cou, les bras et les jambes. Si vous campez ou si vous résidez dans une zone propice à la prolifération d’insectes, placez des pots d’huile essentielle d’orange autour de votre tente ou de à proximité des fenêtres. Sachez que le limonène est hautement inflammable. En effet, l’essence d’orange qui gicle lorsqu’on presse l’écorce s’enflamme facilement, libérant le parfum caractéristique du fruit . Il faut donc éviter de vous approcher d’une flamme comme celle d’un briquet si vous vous êtes enduit d’huile infusée à l’orange. De même, éloignez vos contenants d’huile essentielle d’orange de toute flamme. L’huile essentielle d’orange est idéale pour éliminer les mauvaises odeurs dans toutes les pièces de la maison. Par exemple, réduisez les émanations de votre réfrigérateur en y plaçant une coupelle contenant 200 g de bicarbonate de sodium additionné de quinze gouttes d’huile essentielle d’orange. Frottez‑en également votre poubelle pour vous débarrasser des odeurs qui peuvent s’en échapper . Vous pouvez aussi utiliser l’huile essentielle d’orange en diffusion afin d’assainir l’air et instaurer une ambiance calmante et apaisante . L’écorce d’orange contribue à lutter contre les troubles digestifs et peut même réduire le taux de cholestérol . Notez que l’huile essentielle d’orange ne peut se substituer à un traitement médical. L’huile essentielle d’orange, comme toute huile essentielle, doit être utilisée avec précaution. Si vous la prenez par voie orale, demandez conseil à un spécialiste.

english_section_name: Using Orange Essential Oil

summary: Préparez votre matériel. Pelez vos oranges. Faites sécher les pelures. Mixez les pelures séchées. Chauffez l’alcool. Préparez votre extraction. Laissez macérer pendant quelques jours. Filtrez la préparation. Laissez l’alcool s’évaporer.

document: L’extraction par solvant est une technique utilisée en parfumerie. Elle consiste à charger un solvant volatil comme l’éther des principes odorants de la matière première puis à le laisser s’évaporer . Pour préparer votre huile essentielle selon cette technique, récupérez les pelures d’orange et choisissez un alcool de grain . Inodore et au gout neutre, la vodka est idéale pour votre préparation. Munissez‑vous également d’un bocal à fermeture étanche. Le limonène est essentiellement présent dans l’écorce. Il faut donc simplement peler vos fruits ou récupérer les zestes à l’aide d’un couteau ou d’un ustensile spécifique appelé zesteur.  Ne récupérez que la partie orange de l’écorce. La substance blanche, située entre l’écorce et la pulpe, est en effet très amère et ne contient que très peu de principes actifs. Si vous n’avez pas de zesteur, vous pouvez utiliser une râpe, un économe ou un petit couteau. La quantité d’huile essentielle obtenue dépend de celle des zestes. Plus vous aurez d’écorce à votre disposition, plus vous obtiendrez de produit. Disposez les morceaux d’écorce sur une feuille de papier cuisson et placez‑les au soleil. Le séchage peut durer de quelques heures à plusieurs jours selon les conditions d’humidité et de température de votre environnement. Pour accélérer le processus, découpez les pelures en petits morceaux et passez‑les au four pendant une heure à 110 °C . À l’aide d’un robot culinaire, réduisez l’écorce séchée en poudre grossière. Cela permet de casser les poches oléifères qu’elle contient et qui renferment le principe actif . Ne mixez pas à l’excès, car vous risquez de réduire la quantité de limonène. Si vous avez utilisé un zesteur, il n’est pas nécessaire de mixer vos pelures. Remplissez un bol ou une casserole avec de l’eau du robinet chaude. Sa température doit se situer idéalement aux alentours de 30 °C. Vous devez pouvoir y tremper la main sans vous bruler. Déposez ensuite votre bouteille d’alcool dans l’eau et laissez chauffer pendant une vingtaine de minutes.  Comme indiqué plus haut, la vodka est un alcool adapté à votre préparation, car elle est inodore, incolore et neutre en gout. Chauffer légèrement l’alcool contribue à optimiser le processus d’extraction de l’huile essentielle d’orange. Si vous le souhaitez, vous pouvez néanmoins utiliser de l’alcool froid. Placez la poudre dans votre bocal et recouvrez‑la complètement avec l’alcool. Fermez hermétiquement le contenant et secouez‑le vigoureusement pendant quelques minutes. Placez‑le ensuite dans un lieu sombre et frais . Pendant cette période, secouez le flacon régulièrement, à raison de deux ou trois fois par jour pour stimuler le processus. Plus la macération sera longue et active, plus l’extraction sera efficace. Passez‑la à travers un filtre à café ou un tissu propre pour la débarrasser des résidus d’orange. Récupérez l’alcool chargé des principes actifs dans un récipient peu profond tel qu’une assiette creuse. Pressez le filtre afin de ne perdre qu’un minimum de liquide. Couvrez le récipient avec un tissu propre ou une feuille de papier essuietout pendant quelques jours. L’alcool s’évapore alors complètement, ne laissant que l’huile essentielle d’orange prête à l’emploi.  Assurez‑vous que le tissu ne touche pas votre préparation, au risque d’absorber l’huile. Une fois l’alcool évaporé, transvasez l’huile essentielle dans un petit flacon opaque muni d’un bouchon. Étiquetez‑le en indiquant notamment la date de préparation de votre produit.

english_section_name: Making Orange Essential Oil in a Jar

summary: Choisissez votre huile de base. Zestez les oranges. Chauffez l’huile avec les zestes. Laissez refroidir le mélange.

document: Cette technique vise à aromatiser une huile à l’orange en y laissant infuser l’écorce de l’agrume . Pour la préparer, privilégiez une huile au gout peu prononcé. Selon vos envies, vous pouvez opter pour l’huile d’olive, d’arachide, de pépins de raisins ou d’avocat. À titre d’information, pour obtenir 200 ml d’huile aromatisée, prévoyez 30 g d’écorce d’orange. Choisir une huile au gout discret permet de mieux contrôler l’arôme de votre produit final. Avant de préparer les agrumes, lavez‑les à l’eau claire et séchez‑les. Cette précaution permet d’éviter toute contamination de l’huile par des pesticides et autres éléments présents à la surface du fruit. Récupérez uniquement la partie orange de l’écorce à l’aide d’un zesteur, d’un petit couteau ou d’un économe . Laissez la partie blanche de l’orange, car son gout amer risque de rendre votre huile aromatisée désagréable en bouche. Dans une petite casserole, déposez les zestes d’orange et couvrez‑les avec l’huile. Chauffez l’ensemble à feu moyen pendant cinq minutes ou jusqu’à ce que des bulles se forment dans l’huile. Ne chauffez pas au‑delà, car cela risque d’impacter le gout et l’odeur de votre huile. Le chauffage modéré aide à optimiser l’extraction de l’essence d’orange et à en charger l’huile. Retirez la casserole du feu et laissez refroidir votre huile pendant quelques minutes. Si vous souhaitez obtenir une huile à la saveur subtile d’orange, retirez les zestes à l’aide d’une écumoire ou de baguettes. Pour un arôme plus prononcé, laissez l’écorce dans l’huile jusqu’à la filtration. Une fois votre huile prête, transvasez‑la dans une bouteille. Notez que plus le temps d’infusion est long, plus votre huile sera foncée. En outre, il est également possible de garder quelques zestes d’orange dans votre huile pour prolonger l’infusion. Pour éviter tout risque pour la santé, conservez votre huile au frais et consommez‑la dans la semaine suivant sa préparation .

english_section_name: Infusing Oil with Orange


summary: Lavez-les périodiquement. Utilisez le bon après-shampoing. Choisissez un peigne adapté. Séchez vos cheveux. Utilisez un sèche-cheveu. Utilisez un sérum antifrisotis.

document: Ne les shampouinez qu’une ou deux fois par semaine. Choisissez un shampoing hydratant sans sulfate, cela vous permettra d’hydrater vos cheveux. Le sébum de vos cheveux aide à garder vos boucles brillantes et épaisses. Des shampoings trop fréquents peuvent assécher vos cheveux et faire des frisotis .  Les shampoings qui contiennent des sulfates sont trop desséchants pour les cheveux bouclés. Ils peuvent rendre vos cheveux ternes et cassants . Évitez les shampoings clarifiants, car ils empêchent l’hydratation de vos cheveux. Les jours où vous ne vous shampouinez pas, rincez seulement vos cheveux à l’eau lorsque vous prenez votre bain ou votre douche. Utilisez un après-shampoing sans rinçage, trois fois par semaine, pour hydrater vos cheveux. Assurez-vous que vos cheveux sont légèrement humides quand vous appliquez l’après-shampoing, afin qu’ils soient encore plus hydratés. Faites pénétrer l’après-shampoing dans vos cheveux avec vos doigts jusqu’au cuir chevelu. Une fois que vous avez appliqué l’après-shampoing, vous pouvez vous coiffer ou utiliser un sèche-cheveu . Les cheveux longs auront davantage besoin d’après-shampoing, car leurs pointes s’abiment plus facilement . Optez pour un peigne à dents larges plutôt qu’à dents fines. Un peigne à dents larges vous permet de travailler vos cheveux sans les abimer. Les peignes à dents fines vont s’accrocher dans vos cheveux et peuvent aussi les casser .  Les peignes à dents fines peuvent aussi arracher le follicule de vos cheveux. Cela risque de vous faire perdre vos cheveux précocement. Vous pouvez aussi arranger vos cheveux avec vos mains, cela vous évite ainsi d’utiliser un peigne. Si vous utilisez une serviette, ne séchez pas vos cheveux de manière agressive. Utilisez de préférence une serviette en microfibres, car elles respectent davantage vos cheveux. Plutôt que de les frotter vigoureusement avec la serviette, tamponnez vos cheveux pour les sécher. Si vous êtes brutal avec une serviette, vous risquez de vous arracher des cheveux et de les emmêler .  Si vous avez le temps, le mieux est de laisser vos cheveux sécher à l’air libre. Si vous vous lavez le soir, enroulez vos cheveux dans une serviette en microfibre ou un vieux T-shirt pour la nuit. Si nécessaire, utilisez l’embout diffuseur du sèche-cheveu. Même s’il est préférable de laisser vos cheveux sécher naturellement, si vous êtes pressé, vous pouvez les sécher en réglant le sèche-cheveu sur la température la plus basse. Utilisez l’embout diffuseur pour pénétrer à l’intérieur de votre chevelure et ainsi, mieux la sécher. Le diffuseur aidera à sculpter vos boucles tout en évitant les frisotis . Chauffer vos boucles va les dessécher, surtout si vous avez utilisé de la mousse ou des produits à base d’alcool. Évitez que vos cheveux se dessèchent en appliquant un après-shampoing. Achetez un sérum antifrisotis chez votre coiffeur ou dans votre magasin de cosmétiques habituel. Faites pénétrer le sérum dans vos cheveux, à l’aide de vos doigts. Concentrez-vous sur les pointes, là où vos cheveux sont les plus frisés, et redescendez vers le cuir chevelu .

english_section_name: Caring for Your Curly Hair

summary: Gardez vos cheveux courts. Faites une coupe aérée. Donnez-leur une apparence naturelle. Arrangez vos boucles.

document: Si vous avez des boucles fines, gardez vos cheveux coupés courts. Les boucles fines se verront même si vous avez des cheveux courts. Pensez à Justin Timberlake et la façon dont il se coupe les cheveux pour conserver ses boucles. Demandez à votre coiffeur de vous tailler les cheveux si vous voulez conserver une apparence soignée . Faites-vous couper les cheveux lorsqu’ils sont secs. Si vous avez les cheveux bouclés, les cheveux mouillés ne permettent pas de visualiser le résultat une fois sec. Faites-vous couper les cheveux qui se trouvent en dessous, afin de conserver les boucles sur le sommet de votre crâne. Taillez les côtés et l’arrière de votre crâne plus court et laissez les boucles supérieures intactes. De cette façon, vous n’aurez pas à vous occuper d’une chevelure foisonnante et ce sera plus facile pour vous coiffer . Les côtés et l’arrière de vos cheveux peuvent se fondre avec le reste de vos boucles ou être nettement séparés. Enroulez étroitement vos boucles autour de vos doigts par petits paquets et orientez-les dans différentes directions. Cela donnera un aspect naturel à vos boucles . Évitez les fers à friser, car ils peuvent endommager vos cheveux. Passez une pommade dans vos cheveux, d’une part, pour éviter qu’ils ne retombent devant vos yeux, mais aussi pour les hydrater. Une pommade liquide ou sous forme de crème est la meilleure solution pour faire briller vos cheveux .

english_section_name: Styling Short Hair

summary: Utilisez une crème coiffante. Sculptez vos boucles. Laissez sécher.

document: Appliquez la crème coiffante sur vos cheveux lorsqu’ils sont encore humides. Prenez une noisette de crème dans le creux de votre main et frottez vos mains l’une contre l’autre. Utilisez vos doigts pour l’appliquer, comme vous le feriez avec un shampoing. Étalez-la soigneusement sur l’ensemble de vos cheveux . La crème coiffante permet de faire briller et de maitriser vos boucles naturelles afin qu’elles ne soient pas trop désordonnées. Vous pouvez sculpter vos boucles avec vos doigts. Pour une apparence plus bouclée, pressez-les entre vos doigts et la paume de votre main. Cela permet au produit de mieux se déposer et accentuera vos boucles . Évitez l’utilisation du peigne, car il aplatira vos boucles. Une fois que vous aurez sculpté vos boucles comme vous le souhaitez, laissez la crème coiffante sécher à l’air libre. Vous conserverez ainsi un maximum d’hydratation. Si vous séchez vos cheveux autrement, ils perdront leur texture .

english_section_name: Working with Your Natural Curls

summary: Faites-vous un chignon Appliquez une pommade. Coiffez-vous. Renforcez la tenue.

document: . Pour qu’ils ne vous retombent pas devant le visage, vous pouvez vous faire un chignon. Mettez-vous un élastique pour cheveux autour du poignet. Ramenez vos cheveux en arrière afin de pouvoir tous les tenir avec une main. Enlevez l’élastique de votre poignet, mettez-le autour de vos cheveux et rabattez-les. Ramenez ensuite l’élastique sur l’arrière de vos cheveux pour faire le chignon .  Vous pouvez choisir un chignon pour homme, qui se fait en haut du crâne ou un chignon plus bas. Utilisez un lacet de chaussure à la place de l’élastique pour mieux contrôler le serrage du chignon. Mettez des épingles à cheveux pour le maintenir en place si vous le portez lâche. Appliquez une pommade liquide sur vos cheveux humides. Mettez une noix de pommade dans le creux de votre main et frottez-les l’une contre l’autre. Utilisez vos doigts pour l’appliquer dans vos cheveux comme vous le feriez avec un shampoing. Prenez soin de commencer par les pointes et de redescendre tout le long jusqu’à votre cuir chevelu, pour une protection maximale . Les cheveux épais et drus auront besoin de davantage de pommade. Pour mieux répartir la pommade et lisser vos cheveux, utilisez un peigne. Choisissez un peigne à larges dents pour coiffer vos cheveux afin d’obtenir le style que vous souhaitez. Cela permet d’écarter les cheveux de devant votre visage et donne une apparence plus harmonieuse avec vos cheveux rabattus vers l’arrière . Passez vos doigts à travers vos cheveux pour en accentuer les boucles. Utilisez une larme de pommade et appliquez-la dans vos cheveux à la limite du front pour leur donner plus de tenue. Cela leur permettra de rester en place tout au long de la journée . Laissez la pommade sécher à l’air libre pour une meilleure tenue et plus de brillance.

english_section_name: Controlling Longer Curly Hair


summary: Lavez la poêle. Choisissez de l'huile. Laissez refroidir l'huile.

document: Nettoyez-la avec de l'eau chaude savonneuse en la frottant avec une éponge ou une lavette. Nettoyez à la fois l'intérieur et l'extérieur aussi rigoureusement que possible. Rincez ensuite la poêle à l'eau chaude et laissez-la sécher à l'air libre. Si elle est propre, l'huile adhèrera mieux . Choisissez un type avec un point de fumée élevé pour culotter la poêle. Les huiles de sésame, de tournesol, d'arachide et de soja sont toutes de bons choix pour cette tâche. Une huile avec un point de fumée élevé réagira mieux à la chaleur lorsque vous la ferez chauffer et se fixera mieux dans l'inox, formant ainsi un culottage plus efficace qui tiendra plus longtemps . Attendez pendant au moins 30 min, jusqu'à ce qu'elle soit à peine tiède voire à température ambiante. Elle doit refroidir suffisamment pour que vous puissiez la toucher sans vous bruler. De cette façon, vous ne risquerez pas de vous faire mal pendant le reste du procédé de culottage . Ne touchez pas l'huile pour voir si elle a refroidi suffisamment.

english_section_name: Seasoning the Pan

summary: Préchauffez la poêle. Laissez les ingrédients se réchauffer. Ne remplissez pas trop la poêle.

document: Portez-la à une température moyenne avant de cuisiner. De cette façon, l'inox et la nourriture chaufferont de façon uniforme et vous risquerez moins de bruler votre plat. Il devrait falloir une dizaine de minutes pour que la poêle atteigne la bonne température . Portez-les à température ambiante avant de les faire cuire. Si vous mettez de la nourriture froide dans une poêle chaude, elle accrochera, brulera et gâchera le revêtement du métal. Si elle est congelée, faites-la décongeler au réfrigérateur, mais sortez-la une heure ou deux avant de la faire cuire pour qu'elle ait le temps d'atteindre la température ambiante . Ne laissez pas de la nourriture crue hors du réfrigérateur pendant plus de 2 heures, car vous augmenterez le risque de contamination bactérienne et d'intoxication alimentaire . Si vous y mettez plus d'ingrédients qu'elle ne peut accommoder aisément, la température ne sera pas uniforme et la nourriture accrochera. Si vous voulez faire cuire plusieurs aliments dans une même poêle, cuisinez-en seulement deux ou trois à la fois et espacez-les de manière à ce que chaque ingrédient ait son propre espace dans le récipient .

english_section_name: Preventing Stick During Cooking

summary: Éliminez les résidus tenaces. Refaites le culottage.

document: Faites-les bouillir pendant 5 min. S'il reste des traces de nourriture qui refusent de partir, versez un peu de liquide vaisselle dans la poêle et ajoutez suffisamment d'eau bouillante pour immerger les résidus. Faites chauffer la poêle sur la cuisinière à feu vif et laissez bouillir l'eau pendant 5 min avant de la jeter. Vous devriez alors pouvoir enlever les résidus facilement avec une éponge . Après avoir lavé la poêle avec de l'eau chaude et du savon, elle ne sera plus culottée. Pour qu'elle continue d'être efficace et d'avoir une qualité antiadhésive, répétez le procédé ci-dessus pour la culotter.

english_section_name: Storing and Cleaning a Seasoned Pan


summary: Assaisonnez les brocolis avant de les cuire au four. Essayez une recette pleine d'exotisme. Pour plus de gout, optez pour un pesto. Préparez des brocolis à la vietnamienne. Utilisez du parmesan et des flocons de piment.

document: Préchauffez votre four à 220 °C. Graissez légèrement une plaque de cuisson, puis répartissez 700 g de bouquets de brocoli sur sa surface. Ajoutez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 4 gousses d'ail émincées, du sel et du poivre fraichement moulu. Mélangez les brocolis afin qu'ils soient uniformément couverts par les ingrédients, puis enfournez pendant 10 à 12 minutes. Ajoutez ensuite le jus d'un citron et 25 g de parmesan râpé . Assaisonnez vos brocolis avec du garam masala et de la noix de coco râpée. Juste avant de faire cuire le brocoli au four, mélangez-le avec du garam masala et de la noix de coco râpée. Vous pourrez utiliser les quantités de votre choix. Vous ferez ensuite cuire le tout au four sur une plaque de cuisson, à 220 °C, pendant 10 à 12 minutes . Préchauffez votre four à 220 °C. Mélangez les bouquets de brocoli avec juste assez de pesto pour qu'ils en soient légèrement couverts. Étalez-les ensuite sur une plaque de cuisson. Enfournez-les 10 à 12 minutes et servez immédiatement . Dans un petit bol, mélangez de la sauce nuocmam, du jus de citron et un petit peu de sucre roux. Faites cuire vos bouquets de brocoli au four et versez le mélange par-dessus. Mélangez bien, puis servez. Vous pourrez utiliser autant de sauce que vous le voulez. Il vous en faudra au moins suffisamment pour en enduire légèrement les bouquets de brocoli . Commencez par découper le brocoli en bouquets, puis mélangez-le avec des miettes de pain sec, du parmesan râpé et une pincée de flocons de piment rouge. Faites cuire les brocolis au four, sur une plaque de cuisson, à 220 °C, pendant 10 à 12 minutes .

english_section_name: Seasoning Roasted Broccoli

summary: Assaisonnez les brocolis avec du citron et des herbes. Apportez du piquant avec de l'ail et du citron. Pour une saveur plus douce, utilisez du sésame. Optez pour des assaisonnements simples. Assaisonnez les brocolis lors de la cuisson.

document: Pour 500 g de brocolis cuits, vous aurez besoin de 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à café de jus de citron, ¼ de cuillère à café de sel d'ail et de ¼ de cuillère à café de thym. Mélangez les ingrédients dans un petit bol, puis ajoutez-y du poivre noir fraichement moulu, selon vos gouts. Versez le tout sur les brocolis cuits, mélangez et servez . Vous n'aimez pas l'ail ? Remplacez le sel d'ail par du sel classique ! Pour une petite quantité de brocoli cuit, environ 350 g, vous aurez besoin de 1 gousse d'ail hachée, 1 ½ cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 ½ cuillère à café de jus de citron. Mélangez les ingrédients, puis faites chauffer la préparation dans une poêle à feu moyen, jusqu'à ce que l'ail soit tendre et odorant, soit 1 ou 2 minutes. Versez le mélange sur les brocolis cuits à la vapeur, mélangez le tout afin de répartir l'assaisonnement et servez immédiatement . Commencez par découper le brocoli en bouquets, puis faites-le cuire à la vapeur. Versez un filet d'huile de sésame par-dessus et saupoudrez des graines de sésame sur le tout. Si vous le voulez, ajoutez également quelques ognons verts finement hachés . Si vous ne voulez pas préparer quelque chose de trop compliqué, vous pourrez simplement choisir 1 ou 2 options dans la liste suivante et les ajouter à votre brocoli après l'avoir fait cuire. Voici quelques idées dont vous pouvez vous inspirer  :   des herbes fraiches, comme l'aneth, le persil et le thym ; de l'ail, émincé, en tranches ou haché ; du jus de citron, un zeste de citron ou des tranches de citron. Remplissez une casserole avec 60 ml d'eau, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail émincé et ½ cuillère à café de flocons de piment écrasés. Salez et poivrez selon vos gouts, puis portez l'eau à ébullition à feu fort. Découpez une tête de brocoli en bouquets et versez-les dans l'eau. Couvrez la casserole avec son couvercle, faites cuire pendant 3 minutes, puis éteignez le feu. Laissez le brocoli reposer pendant 2 ou 3 minutes, égouttez-le, puis servez .

english_section_name: Seasoning Steamed Broccoli

summary: Ajoutez-leur du jus de citron, de l'huile d'olive et du poivre. Faites simple avec une vinaigrette. Faites mariner le brocoli cru toute la nuit. Préparez une sauce à base de yaourt. Diluez de la mayonnaise avec du lait.

document: Découpez le brocoli en bouquets, rincez-le et versez-le dans un saladier. Ajoutez du jus de citron, de l'huile d'olive, du sel et du poivre. Vous devrez utiliser 3 doses d'huile d'olive pour 1 dose de jus de citron. Voici quelques autres idées pour assaisonner le brocoli cru  :   du vinaigre, en particulier le vinaigre balsamique ou de vin rouge ; du jus de citron ; de l'ail en poudre ; du curry en poudre, du cumin ou du garam masala. Dans un bol, mélangez 1 cuillère à soupe de moutard à l'ancienne, 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extravierge. Ajoutez une pincée de sel et de poivre, si nécessaire. Mélangez la sauce avec une tête de brocoli découpée en bouquets. Pour en faire une salade, ajoutez 100 g de féta émiettée et une poignée de pignons de pin . Découpez une tête de brocoli en bouquets. Rincez-les, séchez-les avec de l'essuietout, puis versez-les dans un grand sachet de congélation. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de jus de citron et ½ cuillère à café de sel. Refermez le sac, secouez bien pour mélanger le tout, puis mettez-le au réfrigérateur pour toute la nuit . Dans un petit bol, mélangez du yaourt à la grecque allégé avec une pincée de paprika, de la ciboulette fraiche et de l'ail émincé. Vous pourrez plonger les bouquets de brocoli directement dans la sauce ou verser la préparation sur les brocolis. Dans ce cas, versez la préparation dans le récipient avec les brocolis et mélangez bien afin qu'ils soient uniformément couverts de sauce. Ce sera à vous de décider de la quantité de yaourt et d'assaisonnement que vous voulez utiliser  ! Diluez de la mayonnaise avec suffisamment de lait, jusqu'à obtenir un genre de sauce salade homogène. Versez la préparation sur les bouquets de brocoli, puis mélangez le tout. Vous pourrez transformer ce plat en une délicieuse salade en ajoutant une poignée de bacon frit et émietté, ainsi que des noix de cajou .

english_section_name: Seasoning Raw Broccoli

summary: Mélangez du jus de citron, du miel et des flocons de piment. Épicez-les avec de l'huile d'olive, de l'ail et des flocons de piment. Assaisonnez les brocolis sautés avec du parmesan. Essayez une variante asiatique. Assaisonnez-les avec du poivre noir et du parmesan râpé.

document: Dans un petit bol, fouettez un jus de citron, du miel et des flocons de piment. Versez la préparation sur les bouquets de brocoli, puis faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient vert vif et croquants. Cette recette est parfaite avec des brocolis frais comme avec des brocolis surgelés . Faites chauffer 60 ml d'huile d'olive dans une grande poêle, à feu moyen. Ajoutez 3 cuillères à soupe d'ail émincé et 1 cuillère à café de flocons de piment rouge. Faites cuire le tout pendant 1 minute. Ajoutez 2 têtes de brocolis, découpées en bouquets et faites cuire 3 à 4 minutes. Ajoutez un doigt d'eau, de sauce soja ou de bouillon de poulet, couvrez et laissez cuire 2 à 3 minutes. Versez dans un grand saladier et servez . Mélangez 3 cuillères à soupe de parmesan râpé et 1 cuillère à café de sucre roux. Mettez le mélange de côté. Dans une grande poêle, mélangez 500 g de brocoli blanchi et haché avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de flocons de piment rouge, ¼ de cuillère à café de sel et une grosse pincée de poivre fraichement moulu. Faire cuire pendant 1 à 2 minutes, puis saupoudrez le mélange de parmesan et de sucre. Servez immédiatement . Découpez 700 g de brocolis en bouquets et faites-les cuire dans environ 3 cuillères à soupe d'eau et 2 cuillères à café d'huile végétale. Dans un petit bol, mélangez 60 ml d'eau, 3 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de fécule de maïs, 1 cuillère à soupe de sucre roux léger, ¼ de cuillère à café de flocons de piment rouge et 3 gousses d'ail finement hachées. Versez la sauce dans la casserole et faites cuire pendant 1 minute ou jusqu'à ce que la sauce devienne épaisse. Saupoudrez le tout d'une cuillère café de graines de sésame grillées et servez . Faites chauffer 90 ml d'huile d'olive dans une poêle, à feu moyen. Une fois que l'huile est chaude, ajoutez une tête et demie de brocoli, découpée en bouquets et faites sauter pendant 2 minutes. Ajoutez du sel et du poivre, faites cuire à feu doux pendant 20 minutes. Baissez le feu au maximum et faites cuire 15 à 20 minutes de plus. Transférez dans un saladier, puis ajoutez 3 cuillères à soupe de parmesan râpé, avant de saler et poivrer à nouveau .

english_section_name: Seasoning Sautéed Broccoli


summary: Lavez-vous les cheveux. Divisez votre chevelure. Crêpez vos cheveux. Appliquez de la cire. Payez un coiffeur.

document: Ils doivent être propres pour que vous obteniez des dreadlocks aussi propres et serrées que possible. Lavez-vous les cheveux avec du shampoing clarifiant pour éliminer leurs huiles naturelles et leur donner une surface plus sèche et facile à nouer. N’appliquez pas d’après-shampoing, car il hydratera les tiges et les rendra plus glissantes. Démêlez-vous les cheveux avec un peigne et séparez-les avec l’outil de manière à délimiter des carrés d’environ 2 x 2 cm. Attachez chaque mèche obtenue avec un petit élastique pour qu’elle reste séparée des autres. Chacune de ces mèches formera une dreadlock. Faites des mèches aussi fines ou épaisses que vous le souhaitez selon vos préférences. Servez-vous d’un peigne à dreadlocks. Prenez une des mèches et enfoncez l’outil dedans à environ 2 ou 3 cm de votre cuir chevelu. Peignez les cheveux vers votre tête jusqu’à ce qu’ils se rassemblent autour des racines. Répétez le procédé en commençant 2 ou 3 cm plus loin. Continuez jusqu’à ce que vous ayez crêpé toute la mèche. Si vous avez les cheveux naturellement raides, attachez l’extrémité de la section avec un élastique pour qu’elle reste crêpée.  Crêpez chacune des mèches que vous avez délimitées de cette manière pour démarrer la formation des dreadlocks. Prenez votre temps, car si vous vous crêpez les cheveux trop rapidement, il est possible que les dreadlocks soient lâches ou aient une épaisseur irrégulière. Si vous n’avez pas de peigne à dreadlocks, vous pouvez utiliser une brosse en métal. Après avoir crêpé toutes les mèches, distribuez une quantité de cire pour dreadlocks de la taille d’une pièce de monnaie dans chacune et faites-la rouler entre vos mains pour la façonner. Faites rouler chaque mèche entre vos paumes pour distribuer la cire tout en entortillant et en façonnant la dreadlock. Retirez les élastiques après avoir appliqué le produit, car il maintiendra les dreadlocks en place.  Veillez à utiliser un produit sans pétrole pour éviter que des résidus s’accumulent dans votre chevelure. Faites-vous faire des dreadlocks chimiquement pour vous faciliter la tâche. Si vous ne souhaitez pas démarrer la formation de la coiffure vous-même, rendez-vous dans un salon de coiffure. La coiffeuse appliquera un produit chimique qui permettra à vos cheveux de former des dreadlocks sans que vous ayez à utiliser un peigne. Ce procédé est onéreux, car le traitement initial peut couter entre 200 et 400 € et des soins professionnels peuvent être nécessaires pour entretenir la coiffure par la suite.

english_section_name: Starting Dreadlocks

summary: Lavez-vous les cheveux. Utilisez un shampoing adapté. Hydratez vos pointes. Laissez sécher vos dreadlocks. Hydratez votre cuir chevelu.

document: Faites-le une fois par semaine pour qu’ils restent hydratés et en bonne santé. Certaines personnes soutiennent que les dreadlocks se portent le mieux lorsqu’elles ne sont pas entretenues, mais il faut tout de même les laver au moins une fois par semaine. Vous les empêcherez ainsi de se relâcher et de se salir et éviterez que des huiles s’accumulent sur votre cuir chevelu.  Un shampoing par semaine est le minimum. Dans l’idéal, lavez-vous les cheveux tous les 2 ou 3 jours. Au début du procédé de formation des dreadlocks, il est possible qu’elles commencent à se défaire lorsque vous les laverez. Attendez-vous à devoir les reformer après chaque shampoing pendant les 2 ou 3 premières semaines. Choisissez un produit ne laissant pas de résidu. Mouillez-vous les cheveux et appliquez une quantité de shampoing de la taille d’une pièce de monnaie sur vos racines. Distribuez-le dans vos dreadlocks puis rincez-vous la tête à l’eau courante pour éliminer tout le produit. Le shampoing sans résidu est le meilleur, car il ne laissera pas de trace de produit dans vos cheveux. Appliquez de l’après-shampoing. Si vous mettez le produit sur toute votre chevelure, il risque de laisser des résidus, mais vos pointes ont besoin d’être hydratées pour rester en bonne santé. Après vous être fait un shampoing, appliquez un peu d’après-shampoing sur vos pointes puis rincez-les à l’eau froide pour éliminer le produit tout en retenant l’humidité qu’il a apportée. Après les avoir lavées, essorez-les délicatement au-dessus d’un lavabo ou dans la douche pour éliminer le surplus d’eau. Tamponnez-vous les cheveux avec une serviette jusqu’à ce qu’ils soient humides et laissez-les sécher complètement à l’air libre.  Si vous les laissez sécher sans éliminer le surplus d’eau au préalable, ils risquent de moisir, surtout s’ils sont humides pendant la nuit. Le séchage naturel est la meilleure façon de faire sécher des dreadlocks. Si vous les frottez vigoureusement avec une serviette ou que vous utilisez un sèche-cheveu, vous risquez d’abimer leur surface. Vous pouvez aussi les frotter doucement avec une serviette en microfibre. Massez-le avec de l’après-shampoing sans rinçage tous les jours. Pour l’hydrater tout en améliorant la circulation sanguine dans cette zone, versez une quantité d’après-shampoing sans rinçage de la taille d’une pièce de monnaie dans votre paume. Massez-vous la tête avec le produit en décrivant de petits cercles. Ce procédé stimulera la production d’huile naturelle par votre cuir chevelu de manière à l’empêcher de se dessécher ou de devenir squameux. Vous pouvez acheter de l’après-shampoing sans rinçage formulé pour les dreadlocks en ligne ou dans certains salons de coiffure.

english_section_name: Washing Dreadlocks

summary: Utilisez de la cire. Resserrez les dreadlocks. Coupez-vous les cheveux. Protégez votre coiffure.

document: Si vous le souhaitez, vous pouvez appliquer un peu de cire pour aider vos dreadlocks à tenir. Pour entretenir leur forme, lissez-les avec les doigts pour éliminer les frisotis et distribuez une couche mince de cire des racines jusqu’aux pointes en façonnant chaque mèche avec les doigts pour lui donner l’apparence souhaitée.  N’utilisez pas trop de cire, car elle alourdira vos cheveux et laissera des résidus. Certains coiffeurs préconisent l’utilisation de cire pour dreadlocks tandis que d’autres la déconseillent, car elle peut empêcher les cheveux épais de se nouer. Si votre chevelure a des tiges épaisses, appliquez la cire avec parcimonie ou utilisez un gel plus léger. De nombreuses personnes utilisent de la cire d’abeille. Si elles commencent à se relâcher, refaçonnez-les avec les doigts. Faites rouler doucement chaque mèche entre vos mains pour arrondir son extrémité et frappez les pointes contre votre paume pour les aplatir et les resserrer. Les tiges de vos cheveux s’enrouleront dans les dreadlocks et se serreront davantage.  Ne resserrez pas trop souvent les dreadlocks et ne tirez pas dessus, car vos cheveux risquent de se casser au niveau des racines. Si vous souhaitez contrôler leur longueur, coupez leurs pointes sur environ 3 à 5 cm ou faites-les couper par une coiffeuse habituée aux dreadlocks. Ne les coupez pas pendant au moins 6 à 12 mois après avoir démarré le procédé pour éviter que les dreadlocks se défassent. Lorsque vous en aurez assez d’avoir des dreadlocks, vous pourrez les couper vous-même ou les faire couper par un coiffeur. Dans tous les cas, il faudra les couper, car vous ne pourrez pas les défaire. Portez un bonnet de nuit ou un foulard sur la tête lorsque vous dormez. Si vous vous agitez et vous retournez beaucoup pendant la nuit, vos dreadlocks peuvent s’emmêler et frisoter. Pour éviter ce problème, protégez-les avec un bonnet de nuit ou un foulard.  Un bonnet en soie est idéal pour garder les cheveux hydratés et protéger votre cuir chevelu contre la friction. Si vous mettez un foulard et qu’il ne cesse de se défaire pendant la nuit, utilisez une taie d’oreiller en soie.

english_section_name: Maintaining Healthy Dreads


summary: Montrez-vous honnête et sincère. Évitez de donner des signaux de stress. Commencez vos phrases par « Oui, je conviens que ». Ne mentez pas. Exprimez vos sentiments avec des mots. Parlez avec empathie. Faites-leur des compliments. Proposez quelque chose pour vous rattraper.

document: Cela contribuera énormément à vous faire bien voir par les parents. Celui qui agit de façon honnête a plus de chances de convaincre son vis-à-vis de son innocence ou au moins du fait qu'il ressent des remords . Vous plaindre ou discuter ne fera que prolonger la discussion et ne fera pas tourner les choses en votre faveur . Il s'agit des signaux non verbaux et verbaux que plusieurs personnes associent au mensonge .  Regardez votre interlocuteur droit dans les yeux. Ne promenez pas les yeux de façon furtive autour de vous. Même s'il a été prouvé que les mouvements de l'œil ne sont pas reliés au mensonge, plusieurs sont ceux qui font toujours ce genre de corrélation. Ne gigotez pas. Gigoter inclut le fait de jouer avec ses mains, de remettre les cheveux derrière les oreilles, de gesticuler ou de présenter d'autres tics nerveux. Essayez de vous assoir sur vos mains ou de les serrer ensemble pour éviter de gesticuler. Rassemblez vos forces. Il s'agit de vous souvenir d'un moment où vous aviez le contrôle ou que vous ressentiez de la puissance. Le fait de vous remémorer ces moments peut affecter la façon dont les autres vous perçoivent. En vous replongeant dans le cadre où vous étiez lorsque vous vous êtes montré malin ou avez connu du succès, vous amènerez les autres à vous percevoir également de cette façon. Cette façon de parler montrera que vous désirez coopérer et apprendre et que vous n'êtes pas sur la défensive. Terminez la phrase par quelque chose de précis et non de général. Grâce à cette tactique, vous montrerez aux autres que vous écoutez et que ce qu'ils disent est entendu . Le mensonge vous sera plus néfaste en fin de compte. Vous vous sentirez piégé par le mensonge que vous avez dit ou par des contradictions . Au lieu d'exprimer ce que vous ressentez avec une attitude passive agressive ou alors de ne rien dire carrément, faites connaitre vos émotions en faisant une phrase. Vous pourriez par exemple dire « Maman, j'ai honte de ce que j'ai fait » ou « Je me sens coupable d'avoir fait cela . » Si vous arrivez à comprendre le point de vue de vos parents, cela vous offrira de nombreuses possibilités  et vous permettra de commencer à parler avec eux de ce qui les énerve.  Supposons que vous avez cassé une vitre. Vos parents peuvent être en colère par rapport à cette vitre cassée, mais il se pourrait aussi qu'ils soient en réalité fâchés parce que vous ne le leur avez pas dit aussitôt ou c'est parce que les finances sont serrées et que ces dépenses imprévues leur font subir du stress. Découvrez ce qui énerve vraiment vos parents. Il pourrait s'agir de quelque chose que vous ne considérez pas comme étant important. Leur point de vue peut être différent du vôtre, mais vous devez vous montrer empathique en l'exprimant avec vos mots . Avec l'exemple de la vitre cassée donné plus haut, au lieu de dire « Je suis désolé d'avoir cassé la vitre » ou « Je n'avais pas l'intention de casser la vitre », mettez le doigt sur les inquiétudes de vos parents en disant « J'aurais dû vous dire immédiatement que j'ai cassé la vitre » ou « Je sais que la situation économique est difficile et je vous rembourserai sur mon argent de poche. » Montrez-vous respectueux, gentil et élogieux. Vous pouvez même aller jusqu'à reconnaitre le travail qu'ils font et leur adresser des flatteries. Vos parents n'entendent surement pas cela souvent, raison pour laquelle le dire à ce moment précis jouera en votre faveur . Vous pouvez dire par exemple « Je sais que c'est surement la dernière chose que vous voulez avoir à régler après une longue journée de travail » ou encore « Vous faites tant pour moi, mon comportement est inacceptable. » Il s'agit là d'une bonne idée, parce que cela montre que vous prenez des initiatives. De plus, cela représentera une chose en moins que vos parents auront à faire. C'est une excellente manière d'apaiser la situation et de montrer que vous êtes navré . Dans l'exemple de la vitre cassée, vous pouvez proposer de payer pour les réparations ou de nettoyer la fenêtre pendant tout un mois.

english_section_name: Getting Out of Trouble With Your Parents

summary: Commencez vos phrases par « Oui, je reconnais que ». Détendez l'atmosphère. Faites des compliments. Détournez la conversation sur eux. Parlez de ce qui les arrange. Trouvez un point commun. Reconnaissez une faute moins grave.

document: Cette façon de parler montrera que vous n'êtes pas sur la défensive et que vous avez envie de coopérer et d'apprendre. Terminez votre phrase en disant quelque chose de spécifique et non une généralité. Celui qui est en face de vous saura ainsi que vous écoutez et que ce qu'il dit est pris en compte . Faites une blague, pas forcément pour faire rire tout le monde, mais parce que la bonne humeur peut vous aider à apaiser la situation . Cela montrera aussi à votre interlocuteur que vous n'avez pas peur. Veillez toutefois à ne pas aller trop loin au point de dire quelque chose qui offensera la personne et vous attirera encore plus d'ennuis. Tout le monde aime recevoir des éloges et c'est la raison pour laquelle vous devez trouver un moyen de faire des compliments à la personne en face de vous . Montrez-vous respectueux et gentil, mais n'en faites pas trop, sinon vous serez percé à jour. Gardez à l'esprit que la flatterie ne constitue seulement pas à faire des éloges. Parfois, il s'agit aussi de flatter l'égo d'une personne et de l'amener à se sentir puissant et dominant. Vous pouvez dire par exemple « Waouh, vous avez les uniformes les plus cools. J'ai toujours voulu devenir policier. » Si vous êtes dans une situation délicate, c'est que les autres se concentrent sur le fait de vous mettre en mauvaise posture. Si vous tournez le projecteur vers eux, cela neutralisera la situation et ils n'auront plus autant de contrôle sur vous . Une fois encore, vous devez agir avec précaution. Il s'agit juste de changer de façon naturelle le sujet de conversation et de le détourner sur eux, pas de vous transformer subitement en accusateur. Vous devez convaincre l'autre de ce que le fait de vous laisser vous en tirer va à son avantage. Au lieu de mettre l'accent sur ce que vous voulez (vous sortir d'affaire), utilisez des mots qui donneront à l'autre la sensation qu'il gagnerait aussi à ce que vous vous en tiriez . Vous pouvez dire « Je n'aimerais pas que vous perdiez votre temps à rédiger cette contravention. Ne pouvons-nous pas nous arranger autrement  ? » Êtes-vous en mesure de trouver un point commun avec votre interlocuteur  ? Vous venez peut-être de la même zone ou avez un ami en commun ou même vous vous connaissez. Servez-vous de ce lien pour rappeler à l'autre que vous êtes semblables. Cela lui fera avoir plus d'empathie envers vous et il sera moins enclin à vouloir que vous ayez des ennuis . Vous devez toujours réfuter l'accusation principale, mais plusieurs études ont montré que le fait de reconnaitre avoir commis une faute moins grave fait que vous avez plus de chances d'être cru sur parole, par rapport à celui qui nie toute implication . Vous pouvez dire « Eh bien, j'ai peut-être trainé dans la zone de skateboard, mais je ne faisais pas du skate » ou encore « Je dois avouer que j'ai déjà fait du skate ici auparavant, mais c'était il y a des années. J'étais plus jeune et je ne savais pas ce que je faisais. »

english_section_name: Getting Out of a Trouble with an Authority Figure


summary: Ne négligez pas le parfum. Ayez un style bien à vous. Adaptez votre look à votre personnalité. Ayez de l'assurance. Agissez de manière détachée. Marchez avec grâce. Ayez l'air à l'aise, même lorsque vous ne l'êtes pas. Détendez-vous.

document: Bien que ce ne soit pas visuellement apparent, le parfum peut faire toute la différence quant à la façon dont les gens vous perçoivent. Sentez bon en restant propre et en portant des vêtements propres, mais songez également à ajouter une touche de parfum ou d'eau de Cologne à votre style. Évitez les parfums jeunes comme les senteurs fruitées et préférez quelque chose de plus mature pour une touche très élégante. Ayez des vêtements correspondant au même thème afin de vous donner un style caractéristique. Ce sera un look que les gens associeront avec vous et votre chic, même s'ils n'aiment pas particulièrement vos vêtements. Le look que vous créez devrait correspondre à la personne que vous êtes. Par exemple, une femme très douce adoptant un look félin aura l'air bizarre et peu à sa place, tout comme un homme d'affaires sérieux habillé en rappeur. Choisissez vos vêtements en fonction de votre personnalité et les gens les considéreront comme votre style. Avez-vous parfois l'impression que certains mannequins portent un sac-poubelle et traversent tout de même le podium ayant l'air d'être à la pointe de la mode ? Connaissez-vous un homme qui porte un survêtement tout en ayant l'air chic ? Ce que l'industrie de la mode ne veut pas que vous sachiez est qu'avoir l'air chic tient en grande partie à l'assurance que vous projetez. Vous n'avez pas à avoir réellement confiance en vous, bien sûr, mais si vous marchez dans la rue en portant des vêtements que vous pensez vous donner l'air chic, les gens auront généralement tendance à croire (au minimum) que ces vêtements sont parfaits pour vous. Le côté « sans effort » de votre élégance devrait bien sûr venir du fait que vous donnez l'air de ne pas vous en soucier ou que vous avez simplement enfilé la première tenue que vous avez trouvée. Perfectionnez votre expression de personne détachée et soyez humble ou indifférent lorsque les gens complimentent vos vêtements. Pour avoir l'air chic, vous devrez également paraître élégant et coordonné. Cela signifie ne pas tomber si vous portez des talons, les filles ! Être gracieux devrait être plus facile pour vous, messieurs, mais il reste important de ne pas le négliger. Même lorsque vous portez des talons aiguilles de 20 cm, vous devrez donner l'impression que cela vous est naturel et que vous êtes parfaitement à l'aise. Ne vous plaignez pas et ne réajustez pas constamment vos vêtements. Si ce style ne vous convient pas, si vous ne pouvez pas paraître décontracté dans ces vêtements, alors essayez quelque chose de plus confortable. Vous pouvez être élégant et confortable. Encore une fois, l'élégance tient à avoir l'air superbe tout en paraissant ne pas avoir fait d'effort du tout. Sans effort, n'est-ce pas ? Alors, détendez-vous. Ayez une attitude générale décontractée vis-à-vis de tout. Restez toujours calme et joyeux et vous aurez l'air bien plus classe, qu'importe ce que vous portez.

english_section_name: Presenting Yourself

summary: Portez des vêtements qui vous mettent en valeur. Restez-en aux coupes classiques. Choisissez des couleurs neutres et classiques et des touches plus vives. Évitez les textures et motifs surchargés. Achetez stratégiquement. Créez une collection interchangeable. Prenez soin de vos vêtements. Faites retoucher vos vêtements.

document: La première chose à faire pour être élégant sans effort est de veiller à porter des vêtements adaptés à votre corps. Puisque l'élégance décontractée est censée être subtile, vous devrez porter des vêtements vous allant bien, qui vous donneront ce look élégant et chic. Choisissez des vêtements qui vous font paraître plus mince et parfaitement à votre taille, tout en proportion. Le chic simple est surtout basé sur des looks classiques. S'habiller en fonction des tendances montrera que vous mettez bien trop d'effort dans votre tenue et que vous avez suivi l'actualité de la mode comme un courtier suit la bourse.  Cela signifie que les femmes devraient choisir des longueurs de robe aux genoux plutôt que jusqu'au sol, par exemple, et que les hommes devraient éviter les pantalons de costumes cigarette et préférer des coupes plus larges. Les couleurs populaires et celles considérées absolument hideuses dépendent largement de l'endroit et du moment. Jetez un œil aux vêtements de votre mère des années 70 par exemple. Pour paraître élégant sans effort, vous devrez choisir un look intemporel, ce qui signifie que vous devrez rester sur des tons neutres et discrets. Vous pourrez cependant les égayer avec des touches de couleurs vives, en particulier grâce aux accessoires.  Les couleurs neutres incluent le beige, le noir, le blanc, le bleu marine et le gris. Pour des touches de couleurs vives choisissez des teintes de rouge, de bleu, de violet prune/aubergine, de jaune doré ou le vert émeraude. Méfiez-vous de certaines couleurs. Méfiez-vous des autres jaunes et verts et évitez généralement les oranges, car ces couleurs apparaissent et disparaissent au rythme des tendances. Les textures et motifs surchargés (comme les textiles duveteux, à plumes ou crépus) peuvent rapidement donner un aspect dépassé et peu chic à une tenue, car ils ont tendance à n'être à la mode que pour une saison ou une année au maximum. L'année prochaine ce sera un autre motif, alors pourquoi vous embêter à suivre ces tendances ? Ayez l'air naturellement élégant en conservant des vêtements chics pendant des décennies et non des mois. Pour avoir l'air vraiment chic, vous voudrez que vos vêtements aient l'air cher. Des vêtements bon marché peuvent avoir l'air chers, mais investir dans des pièces réellement chères pourrait être une bonne idée. Quelques pièces de luxe dont l'élégance est difficile à imiter, comme un beau pull ou un manteau de laine, peuvent vraiment relever le niveau de votre garde-robe. Avoir peu de beaux vêtements est préférable à avoir beaucoup de vêtements visiblement bon marché. Si vous voulez vraiment vous faciliter l'élégance, vous devez avoir une garde-robe où presque toutes les pièces sont assorties les unes aux autres. Vous pourrez ainsi vous habiller selon le confort voulu, votre préférence ou les conditions météorologiques, plutôt que d'être limité par des combinaisons de couleurs ou de styles.  N'utilisez qu'un seul style de vêtements (vintage, moderne, etc.) et qu'une seule palette de couleurs (cela devrait être fait, si vous avez suivi nos conseils d'utiliser des couleurs classiques et de petites touches de couleurs vives). Être chic signifie que vos vêtements devront paraître bien entretenus. Pas de taches, de trous, de fils qui pendent, de plis. Si vous voulez que vos vêtements paraissent bien entretenus, alors le meilleur moyen est de les entretenir ! Gardez vos vêtements propres, pliés et rangez-les correctement et faites de petites réparations lorsqu'elles sont nécessaires. Ce que vous ne réalisez probablement pas quant aux mannequins et célébrités, c'est que s'ils ont l'air tellement chic c'est en partie parce que leurs vêtements sont parfaitement adaptés à leurs corps. Et comment cela est-il possible ? Allez chez le couturier, bien sûr ! Trouvez un bon couturier pour ajuster parfaitement vos vêtements à votre corps. Même certains grands magasins feront cela pour vous.   Ce n'est pas aussi cher qu'il n'y paraît. Faire retoucher une chemise ne coûte en général qu'entre 6 et 15 euros, pour un pantalon comptez environ 25 euros. Cela peut paraître une dépense supplémentaire inutile, mais faites retoucher de beaux vêtements une fois et prenez-en soin et vous serez superbe pour les 10 années à venir. C'est un investissement.

english_section_name: Picking Clothes

summary: Restez simple. Choisissez une tenue appropriée pour l'occasion. Mettez l'accent sur les accessoires. Ne négligez pas vos cheveux. Maquillez-vous au minimum. Limitez au maximum les motifs et les textures. Évitez le volume.

document: L'élégance pure consiste à donner l'impression que vous n'avez fait aucun effort, alors gardez vos tenues simples. Utilisez un nombre limité de vêtements et d'accessoires. Ceci est particulièrement important lorsqu'on en vient aux accessoires.  Par exemple, ne portez pas une écharpe, des bracelets, de grosses boucles d'oreilles et un chapeau. Essayez de vous limiter à deux accessoires phares. Vous devrez porter des vêtements qui paraissent chics, mais pas trop chic pour l'occasion. Être trop habillé est un signe sûr que vous avez mis trop d'efforts et de réflexion dans votre façon de vous habiller. Ne portez pas une robe chic au supermarché et ne portez pas un long fuseau lorsqu'une robe de cocktail suffirait, par exemple. Puisque vos vêtements eux-mêmes devront généralement être dans des tons classiques et neutres, vous pourrez choisir des accessoires plus originaux. Ils devraient attirer l'attention et avoir l'air vraiment cool. Il est plus facile d'avoir des accessoires correspondant aux dernières tendances et modes, alors ne vous inquiétez pas trop de cela.   Par exemple, vous pourriez associer un chapeau mou et une écharpe à motifs à une veste marron, un t-shirt bleu, un jean skinny blanc et des bottes marron. Un autre exemple serait de porter une robe noire et de l'associer avec des boucles d'oreilles rouges et un bracelet. Assurez-vous seulement que votre tenue reste dans votre palette de couleurs. Les accessoires colorés devraient généralement être de la même couleur ou aller ensemble. Vos cheveux devraient également être élégants. Restez-en à des looks simples ou soigneusement ébouriffés, mais assurez-vous d'obtenir l'effet désiré. Vos cheveux devraient être beaux, sans donner l'impression que vous avez mis des heures à vous coiffer.  Évitez les produits capillaires afin d'obtenir un look naturel associé au chic classique. Évitez le gel ou la laque ! Les femmes devraient éviter de porter un maquillage très visible. Utilisez des couleurs neutres et ayez autant que possible, l'air de ne pas porter de maquillage du tout. Vous devrez bien sûr mettre en valeur vos meilleurs traits et camoufler certains défauts, mais n'y allez pas trop fort. Les lèvres sont une exception, car vous pourrez alors ajouter une touche d'éclat supplémentaire à votre tenue en portant des couleurs vives, comme un rouge classique. Bien mélanger les motifs est incroyablement difficile et vous aurez facilement l'air chaotique et moins élégant. Vous pouvez porter une pièce à motifs ou texturisée, mais limitez-vous à un seul élément de votre tenue. Gardez les couches au minimum et évitez les pièces volumineuses ou autres éléments qui peuvent apporter trop de volume. Cela vous donnerait un aspect potelé et moins élancé et élégant. Les pulls oversized ont leur place, mais ont tendance à se démoder avant de revenir, alors soyez prudent.

english_section_name: Dressing


summary: Absorbez suffisamment de vitamines B et C. Absorbez beaucoup de fer. Buvez beaucoup d'eau. Absorbez suffisamment d'acides gras essentiels.

document: Pour avoir une peau et des ongles sains, vous devez avoir une alimentation équilibrée qui vous apporte ces éléments. Vous pouvez épaissir et donc renforcer vos ongles avec une alimentation riche en vitamines B . Une carence en vitamine C augmente les risques d'avoir des ongles incarnés parce que des peaux mortes s'accumulent autour de ceux-ci .  Faites en sorte d'obtenir ces vitamines en quantité suffisante à travers vos repas plutôt que par des suppléments alimentaires. Parmi les aliments qui sont riches en vitamine C, il y a le kiwi, le brocoli, les poivrons et les tomates . Parmi les aliments riches en vitamines B, il y a les poissons, les crustacés, le foie et le lait . Une carence en fer peut engendrer un dessèchement de la peau qui s'accompagne de démangeaisons. Dans ce cas, vos ongles peuvent aussi devenir friables . Vous pouvez absorber du fer en consommant les aliments suivants :   des céréales complètes de la viande maigre du poisson des œufs C'est le dessèchement de la peau dans le pourtour de l'ongle qui provoque une accumulation de cellules de peau mortes dans cette zone. Vous pouvez enrayer ce processus en hydratant votre peau, ce qui ne se fait pas juste en absorbant de l'eau. Cependant, un apport important en eau y contribue grandement . Pour être en bonne santé, il est en général recommandé de boire 8 verres (20 cl) d'eau par jour. Ils contribuent indirectement à l'hydratation de la peau. Faites en sorte de prendre entre 3 et 5 portions par semaine d'aliments riches en acides gras essentiels pour conserver une peau saine. Si votre peau a tendance à fortement se dessécher, consommez des suppléments contenant de la bourrache ou de l'huile de lin pour accélérer le processus d'hydratation .  On peut trouver des acides gras essentiels dans des aliments comme les poissons, l'huile d'olive et les noix. Si vous devez prendre des suppléments, veillez à bien suivre les instructions qui sont données sur l'emballage du produit.

english_section_name: Consuming Nutrients that Benefit your Skin and Nails

summary: Ne rongez pas vos ongles ou la peau qui les borde. Utilisez un coupe-ongle pour débarrasser le plus tôt possible le pourtour des ongles des peaux desséchées. Lavez régulièrement vos mains. Ne vernissez pas vos ongles trop souvent. Prenez des rendez-vous dans un salon de manucure. Sachez quand vous devez contacter un médecin.

document: Mordre la peau desséchée qui se trouve autour de l'ongle ne peut qu'amplifier le problème des peaux mortes dans cette zone. En plus des cellules de peau mortes, le pourtour d'un ongle peut aussi inclure de la kératine (la protéine fibreuse qui constitue l'ongle) lorsque la couche supérieure de l'ongle est endommagée. En rongeant vos ongles, vous accentuez les dépôts de kératine et amplifiez le problème de dessèchement dans le pourtour de l'ongle . Vous devez aussi éviter de vous ronger les ongles, car cette mauvaise habitude augmente les risques d'infection au niveau des doigts . Plus vous les coupez tôt, moins il y a de risques qu'elles créent des irritations. Avant d'utiliser le coupe-ongle, lavez-vous bien les mains avec de l'eau savonneuse chaude dans laquelle vous allez faire tremper vos ongles pendant au moins 5 minutes. Coupez les ongles alors qu'ils sont encore attendris par ce traitement .  Vous pouvez utiliser une paire de ciseaux spécialement conçue pour couper les cuticules afin d'effectuer ce travail le plus proprement possible . Si vous avez du mal à couper la peau morte, restez précautionneux en évitant surtout de tirer sur celle-ci . Cela vous permet de conserver une peau suffisamment saine pour éviter les infections. Pour ces nettoyages, utilisez de l'eau savonneuse chaude ou tiède. Même si se laver régulièrement les mains peut sembler être une simple mesure de bon sens, c'est un acte basique qui est parfois négligé et qui nécessite de faire preuve d'une certaine discipline sur le long terme. Choisissez un savon qui n'assèche pas la peau de vos mains. L'usage trop répété du vernis et du dissolvant à ongles peut détériorer vos ongles et la peau qui les entoure. Vous devez faire particulièrement attention si les produits que vous utilisez contiennent de l'acétone, du formaldéhyde ou de la résine de formaldéhyde .  Ces substances chimiques peuvent assécher et irriter la peau et elles ont donc tendance à augmenter le problème des peaux mortes dans le pourtour de l'ongle. Choisissez des produits qui ne contiennent pas d'acétone. Si votre problème de peaux mortes autour des ongles est récurrent ou si vous avez du mal à prendre soin vous-même de vos ongles, vous pouvez vous rendre chez une professionnelle de la manucure. Le fait de profiter de temps en temps d'une manucure dans un salon peut vous inciter le reste du temps à prendre mieux soin de vos ongles. Vous pourriez éviter les problèmes de peaux mortes seulement en vous coupant régulièrement les ongles . L'accumulation de peaux mortes desséchées dans le pourtour de l'ongle est un problème bénin sur le plan médical, même s'il s'accompagne de quelques gênes et douleurs. Il y a cependant des circonstances dans lesquelles vous devez consulter un médecin. Par exemple, si une infection se développe autour d'un ongle et ne semble pas être neutralisée par une crème antibiotique ou antiseptique, vous devez demander l'aide d'un professionnel de la santé .  Une infection au niveau d'un ongle peut progresser dans toute votre main et causer des dégâts importants dans son réseau nerveux (et même dans l'ensemble de votre réseau nerveux ). Parmi les symptômes d'une infection, il y a les rougeurs, un gonflement, une sensation générale de malaise et la fièvre.

english_section_name: Caring for your Hands and Nails

summary: Hydratez les cuticules de vos ongles. Hydratez la peau qui entoure les ongles. Enlevez toute trace de vernis à ongles.

document: Les cuticules sont les fines membranes (peau) qui recouvrent la partie supérieure de chaque ongle. Il est important d'en prendre soin pour éviter les peaux mortes aux bords des ongles et il faut commencer par faire le nécessaire pour qu'elles soient toujours bien hydratées. Pour cela, le moyen le plus efficace consiste à appliquer régulièrement de l'huile spéciale à la surface des cuticules .  Vous pouvez aussi utiliser une crème hydratante pour les mains. Appliquez de l'huile pour cuticules sur vos ongles une fois par jour avant d'aller vous coucher pour avoir des cuticules parfaitement saines . Appliquez une crème hydratante ordinaire sur vos mains une ou deux fois par jour en veillant à ce qu'elle imprègne bien la peau qui se trouve autour des ongles. Dans cette zone, les terminaisons nerveuses sont particulièrement nombreuses et c'est pourquoi il est important que cette peau soit toujours bien hydratée pour qu'elle conserve toute sa sensibilité.  Utilisez une crème ou une lotion qui contient de la vitamine E pour une hydratation plus efficace et un traitement des éraflures et des coupures peu profondes . La vaseline est un excellent produit hydratant que l'on peut trouver dans n'importe quelles pharmacie ou grande surface . Si vous en avez mis sur vos ongles et qu'il s'en est déposé dans les sillons de peau qui entourent les ongles, faites le nécessaire pour éliminer tous les résidus. Le vernis à ongles a tendance à assécher la peau et c'est pourquoi vous devez la nettoyer très soigneusement de toute bavure .  Ces recommandations sont valables pour la couche de base comme pour la couche supérieure de vernis. Utilisez avec précautions les produits à base d'acétone qui dissolvent les vernis, car ils peuvent aussi assécher la peau autour des ongles .

english_section_name: Preventing Dry Skin Around your Nails