summary: Résistez à la colère. Passez du temps avec des amis. Faites des choses que vous aimez. Commencez à tenir un journal. Sachez quand demander de l'aide.

document: Il est normal de se sentir énervé et d'avoir un peu le cœur brisé lorsque la personne qui vous plait vous rejette, mais la colère ne vous aidera en rien. Vous mettre en colère peut même être particulièrement préjudiciable s'il s'agit d'un(e) ami(e) proche. En effet, le fait que vous vous énerviez peut mettre fin à votre amitié . Souhaitez-lui bonne chance et essayez de lui sourire. Si vous étiez ou êtes encore des amis proches, faites-lui savoir que vous souhaiteriez rester amis et que vous espérez que cela ne changera pas les choses entre vous. C'est la meilleure manière de sauver l'apparence et de maintenir votre amitié après avoir été rejeté . L'une des meilleures manières de se remettre d'une peine de cœur et d'un rejet est de vous entourer de vos amis. Qu'il s'agisse d'aller voir un film, d'aller manger ou d'aller prendre un verre (si vous êtes assez vieux pour le faire) ou juste de rester à la maison, il importe que vous soyez avec vos amis pendant les moments difficiles . Faites savoir à vos amis que vous traversez des moments douloureux et demandez-leur s'ils sont libres pour passer du temps avec vous. Certains amis feront l'effort de venir vers vous, mais d'autres devront peut-être être invités. Si vos amis ne viennent pas immédiatement vers vous, essayez de vous rapprocher d'eux et de leur faire savoir que vous auriez réellement besoin de compagnie . Si vous ressentez le poids d'un rejet, il peut être utile de rechercher à faire des activités qui vous rendent joyeux. Que vous aimiez écouter de la musique, lire un livre, regarder un film ou simplement aller marcher ou faire du vélo, faire des choses qui vous amusent peut vous aider à vous sentir mieux et à rester positif en dépit de ce que vous ressentez . Certains individus pourraient penser que tenir un journal n'aidera pas, mais des études ont montré qu'avoir un journal intime peut aider à mettre ses sentiments en perspective et à rester positif après avoir connu un chagrin d'amour .  Achetez un nouveau journal de très bonne qualité. Cela assurera que le journal résistera à l'utilisation quotidienne et son aspect vous donnera plus envie de l'utiliser tous les jours . Prévoyez chaque jour du temps pour écrire dans votre journal. Essayez de régler un minuteur afin de vous forcer à écrire pendant plus longtemps . Donnez-vous la liberté d'expérimenter. Votre journal n'est pas destiné à être lu par un autre, laissez-vous donc aller et soyez honnête et ouvert. Autorisez-vous à réfléchir à travers ces pages, pendant que vous essayez d'y trouver un sens. En d'autres termes, votre journal ne doit pas être un document parfaitement structuré et bien élaboré. Il peut juste être un mélange de pensées, de sentiments ou d'observations . Vous avez peut-être été rejeté devant tout un groupe de personnes et vous vous sentez donc embarrassé ou alors vous aviez peut-être juste de gros espoirs que les choses iraient bien avec une personne. Peu importe ce que vous traversez, n'ayez pas peur d'exprimer vos sentiments si vous êtes réellement anéanti par un rejet. Si vous pensez que votre famille ou vos amis ne vous comprendront pas, essayez de parler à un thérapeute ou à un conseiller . La plupart des écoles et universités proposent des conseillers gratuits ou vous pouvez faire des recherches en ligne pour trouver un thérapeute dans votre région.

english_section_name: Staying Positive

summary: Évitez de craindre le rejet. Détachez-vous du rejet. Essayez de voir le rejet comme une occasion.

document: Il est normal de vous sentir un peu blessé après avoir été rejeté, mais il est crucial que vous ne vous laissiez pas aller à la peur d'un rejet à l'avenir. Cette sorte de peur et d'évitement fait partie de ce qu'on appelle le catastrophisme, une théorie qui consiste à croire qu'une expérience fait partie d'un modèle plus grand et plus sérieux .  Souvenez-vous que même si les rejets peuvent être pénibles et douloureux, ce ne sont pas d'horribles situations de vie ou de mort . Gardez à l'esprit que le rejet n'est jamais permanent. De nouvelles occasions finiront toujours par se présenter d'elles-mêmes . Plusieurs personnes répondent au rejet en l'intériorisant. Il est facile de croire que le rejet de quelqu'un est le reflet de votre propre valeur, mais ce n'est simplement pas vrai. Vous avez certainement eu des sentiments pour certaines personnes et pas pour d'autres, et cela n'a rien à voir avec leur pouvoir attractif ou à quel point elles sont sympathiques ou intéressantes. C'est plus une affaire de compatibilité. Il arrive même parfois qu'une personne ne soit pas prête pour une relation. Quelle que soit la raison, ce n'est pas de votre faute . Ne laissez jamais l'approbation ou le rejet de quelqu'un d'autre définir votre propre valeur. Souvenez-vous que vous êtes formidable juste en étant la personne que vous êtes . Bien évidemment, c'est dommage que la personne ne ressente pas la même chose pour vous et c'est même probablement un peu douloureux. Toutefois, c'est juste une personne, et celle-ci n'était surement pas la bonne pour vous. Essayez de penser à ce rejet comme une occasion d'avoir une meilleure situation avec quelqu'un qui ressent la même chose que vous . Si elle n'a pas trouvé que vous étiez compatibles, cela veut juste dire qu'il y a quelqu'un d'autre avec qui vous serez beaucoup plus compatible.

english_section_name: Moving Past Rejection

summary: Apprenez les préférences de votre partenaire idéal. Reconnaissez vos réactions émotionnelles. Évaluez la compatibilité réelle.

document: Si vous êtes rejeté, il est possible que vous ayez été plus attiré par son physique que par sa personnalité. Quelles que soient les circonstances de votre rejet, il est grand temps maintenant que vous soyez honnête avec vous-même et que vous déterminiez ce que vous attendez d'un partenaire idéal . Pensez aux critères que vous voulez trouver chez un partenaire idéal. Peut-être que vous voulez quelqu'un qui soit chaleureux et attentionné, ou la fiabilité est le facteur le plus important pour vous. Avoir un point de vue ou des intérêts communs est également une caractéristique courante que les gens recherchent chez un partenaire. Quel que soit ce que vous pensez chercher chez un partenaire, déterminez-le avant de commencer à éprouver des sentiments pour quelqu'un d'autre . Tandis que les préférences par rapport au partenaire idéal vous indiqueront le type de personne que vous devez activement chercher, vous avez aussi des réactions émotionnelles non verbales face à la plupart des personnes que vous rencontrez. Parfois, nous sommes aveuglés par nos réactions émotionnelles face à quelqu'un à cause de son apparence ou de sa charmante personnalité, mais il est important d'apprendre à reconnaitre les réactions émotionnelles que vous ressentez en présence d'une personne . Les réactions émotionnelles sont avant tout inconscientes et vous ne pouvez pas les changer. Néanmoins, en les analysant avec le temps (peut-être en tenant un journal), vous pourrez apprendre à reconnaitre les réactions émotionnelles que vous avez en présence d'une personne . Même si quelqu'un présente les caractéristiques que vous trouvez parfaites et que vous avez une réaction émotionnelle positive en sa présence, il peut quand même arriver que vous ne soyez pas compatible sur le long terme. Le fait d'apprendre à évaluer la compatibilité réelle et sur le long terme peut faire la différence entre les frustrants problèmes relationnels et une liaison amoureuse sérieuse et épanouie .  Pensez aux traits de caractère que vous trouvez les plus désirables. Avez-vous un type de personne ? Parvenez-vous à entretenir de bonnes relations avec ce type de personne ou voyez-vous seulement la surface des personnes pour qui vous avez le béguin  ?  Faites confiance à votre instinct. Si vous trouvez quelqu'un attirant(e), mais que vous n'avez pas assez de points en commun avec elle, il est probable qu'une relation avec cette personne ne fonctionnera probablement pas et vous le savez surement déjà. Apprenez à faire confiance à votre instinct lorsque vous évaluez de potentiels partenaires, car cela vous aidera à éviter d'être blessé et rejeté à l'avenir .

english_section_name: Finding Someone New


summary: Mettez votre déshydrateur sur une température basse. Étalez les feuilles en une seule couche sur un plateau. Ne séchez que la sauge. Vérifiez les feuilles toutes les 30 minutes. Déterminez si la sauge est sèche.

document: La température idéale pour sécher la sauge est comprise entre 35 et 45 °C. Si vous optez pour une température plus basse, les feuilles prendront beaucoup de temps à sécher, mais le faire vous permettra d'éviter qu'elles soient cuites accidentellement, ce qui naturellement les rendra inutilisables . Si vous habitez une zone très humide, réglez la température sur 50 °C . Veillez à ce que les feuilles ne se touchent pas entre elles ou ne se chevauchent pas, car cela les empêcherait de sécher convenablement. Essayez de les sécher par lots si vous en avez beaucoup . Au moment du séchage, veillez à ne pas mélanger la sauge avec quoi que ce soit d'autre afin d'éviter un mélange de saveur. Vous pouvez être tenté de sécher plusieurs types d'herbes ensemble ou de les sécher avec des fruits, mais cela provoquerait un mélange des saveurs. Ne mettez qu'un élément à la fois dans le déshydrateur . Faites cela pour savoir si elles sont sèches. Selon le déshydrateur que vous utilisez, la sauge peut prendre entre 1 et 4 heures à sécher. Lisez les instructions contenues dans le manuel d'instructions livré avec votre déshydrateur pour savoir si une durée est recommandée . Recherchez des bords secs et craquants des feuilles. Si elles semblent sèches, prenez-en une et voyez si elle s'effrite aisément entre vos doigts. Si tel est le cas, elle est sèche .

english_section_name: Drying Sage in a Food Dehydrator

summary: Émiettez la sauge en la broyant entre vos doigts. Versez la sauge séchée dans un récipient hermétique. Mettez le récipient dans un lieu sec et frais.

document: Si vous souhaitez utiliser la sauge comme assaisonnement, émiettez-la de préférence. Frictionnez les feuilles une à une jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à être conservées . Si vous souhaitez former un bouquet avec la sauge, n'émiettez pas les feuilles, gardez-les entières. Vous pouvez utiliser une boite en plastique hermétique, un bocal ou un sac de type Ziploc. Veillez à ce qu'il n'y ait pas de fuites au niveau de la fermeture, parce que le contenu serait inutilisable s'il entre en contact avec l'humidité de l'air . Vous pouvez le conserver dans une armoire, au réfrigérateur ou dans un garde-manger. Si vous utilisez un bocal transparent, mettez-le dans un endroit sombre pour préserver la couleur de la sauge .

english_section_name: Storing Your Sage

summary: Enlevez les feuilles de leurs tiges. Jetez les feuilles endommagées. Inspectez les feuilles à la recherche des insectes. Rincez les feuilles. Séchez la sauge avec une serviette bien propre.

document: Puisque les feuilles de sauge sont épaisses, elles sèchent bien quand elles sont enlevées de leur tige. Retirez-les délicatement et mettez-les sur une serviette propre . Si vous le souhaitez, servez-vous d'une paire de ciseaux bien aiguisés pour les couper de la tige, mais cette technique est rébarbative et vous prendra beaucoup plus de temps. Retirez et jetez les feuilles souillées, imparfaites ou endommagées. Prenez-les une à une et assurez-vous qu'elles soient véritablement saines, autrement votre sauge n'aura pas bon gout et si vous l'utilisez pour assaisonner vos plats, la saveur sera désagréable . Les herbes contiennent souvent des insectes, la sauge ne fait donc pas exception à la règle. Examinez les feuilles une à une pour vous assurer qu'aucune d'entre elles ne contient de signes évidents d'insectes, comme des toiles, des insectes rampants ou de petites taches blanches qui pourraient être des œufs . Vous pouvez enlever les insectes et conserver les feuilles, mais il est conseillé de jeter toutes feuilles ayant des toiles ou des œufs éventuels. Passez les feuilles sous une eau froide et secouez-les pour retirer tout excès d'eau. Mettez-les dans une passoire ou gardez-les dans votre main et faites-les passer sous l'eau courante pendant quelques secondes. Les feuilles de sauge sont assez grandes, alors utilisez une passoire pour les rincer plus facilement. Après le rinçage, secouez-les doucement et mettez-les sur une serviette sèche et bien propre . Tamponnez-la ensuite délicatement avec une autre serviette bien propre pour enlever l'excédent d'humidité. Mettez les herbes apprêtées sur une serviette sèche .

english_section_name: Preparing Your Leaves for Drying

summary: Disposez la sauge en une couche sur une plaque de cuisson. Réglez votre four sur la température la plus basse. Laissez la porte du four ouverte. Retournez les feuilles de sauge après 30 minutes. Laissez sécher la sauge pendant 1 heure. Examinez la sauge pour voir si elle est sèche.

document: Il est conseillé d'étaler un tissu en mousseline ou du papier sulfurisé sur la plaque avant d'y mettre la sauge. Veillez à ce que les feuilles ne se touchent pas entre elles ou ne se chevauchent pas, car cela les empêcherait de sécher uniformément. S'il n'y a qu'une seule partie de la feuille qui sèche, la sauge ne sera pas utilisable . Réglez votre four sur sa température la plus basse, car le séchage au four altère rapidement la couleur, la saveur et les huiles que renferme la sauge. Séchez les feuilles le plus lentement possible afin d'éviter tout dommage. Il est recommandé d'avoir une température maximale de 80 °C . Faites cela si vous avez un four électrique. Cela permettra à l'air d'y circuler en favorisant ainsi le séchage des herbes. De plus, cela empêchera la température de trop monter à l'intérieur du four . Si vous disposez d'un four à gaz, ne gardez pas la porte du four ouverte, parce qu'il est très dangereux de laisser le gaz s'échapper dans la cuisine. Essayez plutôt d'ouvrir votre four toutes les 5 minutes afin de permettre à l'air d'y circuler. Retirez la plaque à biscuits du four et mettez-la sur une surface résistante à la chaleur. Portez des gants de cuisine et servez-vous d'une pince ou d'une fourchette pour retourner la sauge. Remettez-la ensuite dans le four . Réglez votre minuterie et examinez la sauge toutes les 15 minutes pour être sûr qu'elle ne sèche pas trop vite . Si vous pensez qu'elle est déjà sèche avant le délai d'une heure, sortez-la plus tôt. Il est très facile de finir avec des herbes trop séchées. Les feuilles doivent être sèches et craquantes. Frottez une feuille entre vos doigts et voyez si elle s'effrite facilement .

english_section_name: Drying the Sage Leaves in an Oven

summary: Regroupez les feuilles en un petit bouquet. Attachez les bouquets avec un fil, une corde ou un élastique. Couvrez les bouquets de sauge. Suspendez la sauge. Retournez les feuilles. Faites attention aux moisissures. Laissez-les sécher. Vérifiez qu'elles sont bien sèches. Traitez la sauge.

document: Prenez les feuilles une à une, en les tenant par l'extrémité. Ne mettez pas plus de 8 feuilles dans un bouquet afin d'être sûr qu'elles reçoivent suffisamment d'air pour sécher convenablement . Enroulez le lien autour de la base des tiges pour attacher solidement le bouquet. Laissez un bout de ficelle en trop pour pouvoir le suspendre ou nouez un nouveau bout de fil autour de l'extrémité du bouquet pour pouvoir le garder suspendu. Si vous optez pour un élastique, ce dernier se resserrera au fur et à mesure que la sauge sèchera. Cela vous permettra d'éviter toute perte de feuille . Recouvrez-les d'un sac en papier perforé. Cela permettra de les protéger de la poussière et les trous favoriseront l'écoulement normal de l'air autour des feuilles. Mettez le sac sur les bouquets, en gardant le bas ouvert .  Si vous le souhaitez, enveloppez les feuilles dans un tissu mousseline au lieu de les mettre dans un sac en papier. Toutefois, pensez à ne pas utiliser de plastique parce que son usage favorisera la prolifération des moisissures . Certains préfèrent ne pas les couvrir parce qu'ils aiment bien l'aspect des herbes qui sèchent, mais faites attention à la poussière si vous ne souhaitez pas les couvrir. Accrochez les feuilles dans un endroit très bien aéré et à l'abri des rayons solaires. Les bouquets doivent être suspendus à l'envers avec une ficelle. Veillez à ce que l'endroit choisi soit bien aéré. Par exemple, choisissez un endroit près d'une cheminée ou un endroit sec à l'intérieur de la cuisine .  Il est conseillé de sécher la sauge dans une pièce pour améliorer la saveur et la couleur . Si vous le souhaitez, séchez la sauge à l'air libre sur une serviette en papier. Disposez les feuilles séparément et changez les serviettes chaque jour . Évitez les endroits humides de votre maison comme l'évier, le lave-vaisselle ou la cuisinière . Pour un séchage uniforme, retournez les feuilles chaque jour ou tous les 2 jours. Détachez la ficelle qui retient les bouquets et retournez chaque feuille. Même si vous pensez que les feuilles sont aérées uniformément malgré qu'elles soient attachées, les bords des feuilles pourraient sécher à des vitesses différentes. Une partie des bords peut être mieux aérée ou plus éclairée, et par conséquent sécher plus rapidement . Si vous habitez un milieu humide, c'est particulièrement important. Si vous laissez les herbes sécher dans un endroit humide, elles moisiront rapidement. Vous pouvez malgré tout les sécher à l'air libre dans des endroits humides, mais faites bien attention à toute présence de moisissures dans la sauge. Si vous remarquez des taches blanches ou noires, enlevez immédiatement les bouquets. Si vous habitez dans un endroit très humide, il vaudrait peut-être mieux choisir une autre méthode de séchage, comme un déshydrateur d'aliments . Faites sécher les feuilles pendant 7 à 10 jours. Examinez-les régulièrement pour évaluer les progrès. Accordez-leur le temps nécessaire pour sécher, car si vous les ramassez tôt, elles seraient inutilisables . Assurez-vous que les feuilles sont sèches et craquantes. Prenez une feuille et essayez de voir si elle s'effrite aisément entre vos doigts. Si tel est le cas, votre sauge est sèche . Traitez la sauge séchée à l'air libre contre les insectes et leurs œufs. Il est possible que certains insectes ou œufs échappent à votre vigilance au cours de l'inspection, voilà pourquoi il est recommandé de traiter la sauge après séchage à l'air. Vous pouvez la traiter au congélateur ou au four.  Si vous décidez de la traiter au four, faites-la chauffer à 70 °C pendant une trentaine de minutes. Veillez cependant à ne pas dépasser cette durée, car vous risqueriez de l'endommager. Si vous optez pour le congélateur, congelez-la pendant 48 heures . Traiter la sauge n'est pas nécessaire si vous utilisez une méthode de séchage par la chaleur.

english_section_name: Hanging Your Sage


summary: Évitez d'utiliser des produits chimiques abrasifs. Mélangez quelques gouttes de liquide vaisselle dans 2 l d’eau tiède. Essorez l’éponge à fond. Commencez par le haut dans le coin gauche du mur. Répétez le processus une deuxième fois. Laissez le mur sécher à l’air.

document: Plus spécifiquement, ne les utilisez pas sur les finis mats ou coquilles d'œufs. Les peintures au latex mates ou coquille d'œuf (également appelé satiné) ont une belle apparence sur les murs intérieurs, car elles ne réfléchissent pas beaucoup la lumière. Malheureusement, ces finis les plus populaires sont plus compliqués à nettoyer. Ils sont sensibles aux dommages, ne les nettoyez donc pas avec de dégraissants ni des agents chimiques. Optez pour un liquide vaisselle doux qui ne contient pas de colorants. Une fois que vous aurez fait le mélange, plongez-y une éponge. Une autre solution consiste à mélanger 2 à 3 cuillères à soupe (30 à 45 ml) de vinaigre blanc à 4 l environ d'eau tiède. Retenez qu’il est très facile de laisser des traces sur les murs avec un fini mat ou satiné (ou coquille d'œuf). Par conséquent, vous devez utiliser le moins de solution de nettoyage possible. Après avoir plongé l'éponge dans la solution que vous avez choisie, essorez-la pour la débarrasser autant que possible de ladite solution.  N'utilisez jamais d'éponge ni d'autre produit de nettoyage abrasif. Une éponge en cellulose douce conviendrait mieux. Frottez le mur avec l'éponge douce légèrement humide en le faisant du haut vers le bas. Allez à droite et lavez une autre section verticale. Continuez ainsi jusqu'à ce que vous nettoyiez tout le mur.  Humidifiez encore l'éponge et essorez-la chaque fois que vous en aurez besoin. Vous aurez peut-être besoin d'une chaise ou d'un tabouret pour atteindre le haut du mur. Étant donné que vous utilisez une solution très douce, un seul passage peut ne pas suffire pour rendre propre le mur. Si le mur était très sale, vous devrez surement répéter le processus. Envisagez de faire une pause pour préparer une nouvelle solution et recommencez le nettoyage par le coin supérieur gauche du mur. La solution doit être suffisamment diluée pour qu'aucun rinçage ne soit nécessaire. Ouvrez les fenêtres et les portes de la pièce. Allumez le ventilateur et laissez suffisamment de temps pour que le mur puisse se sécher tout seul. Autrement dit, n’utilisez pas de draps ou de serviettes pour le sécher, car cela risquerait d’y laisser des taches.  Si possible, envisagez de les laver quand il fait plus chaud.

english_section_name: Cleaning Eggshell, Satin, and Flat Paint Finishes

summary: Commencez avec le produit de nettoyage le plus doux possible. Faites un test. Commencez par utiliser de l'eau et une éponge douce. Utilisez de l'eau et de liquide vaisselle doux. Préparez une solution.

document: Il est facile d’endommager les peintures sur les murs, et d'y laisser des rayures. Commencez toujours par l'option la plus douce, et n'utilisez de produits plus puissants que si cela est absolument nécessaire. Cela vaut particulièrement pour les murs mats et satinés (coquille d'œuf ). Afin de ne pas endommager vos murs, prenez la précaution de vérifier l’effet du produit à utiliser sur une partie discrète du mur. Cela pourrait être derrière un meuble. Essayez quelques produits différents. Appliquez le produit sur le mur, frottez-le et voyez s‘il a provoqué une décoloration, une tache ou d’autres dommages . Pour éliminer une tache du mur, essayez d’abord d’utiliser de l’eau tiède. Humidifiez une éponge douce, essorez-la bien pour enlever l'excès d'eau et nettoyez le mur. Parfois, vous avez juste besoin d'eau et d'un peu d'effort. Mélangez une ou deux gouttes de liquide vaisselle avec 1 l d'eau tiède. Ensuite, trempez une éponge douce dans la solution, pressez-la bien pour éliminer l'excès d’humidité, et utilisez-la pour enlever la tache. Répétez cela jusqu'à ce que le mur soit propre.  Étant donné que la solution est très diluée, vous n’avez pas besoin de la rincer. Si le test que vous aviez effectué a laissé un résidu sur le mur, essayez de le rincer à l’eau propre pour voir s’il va disparaitre. Faites-le en mélangeant 250 ml d’ammoniaque, 120 ml de bicarbonate de soude, 60 g de vinaigre et 4 l d'eau tiède. Pour enlever les taches rebelles, frottez le mur avec une éponge douce après l’avoir humidifié avec la solution obtenue et l’avoir essoré. Répétez la procédure jusqu'à ce que la tache disparaisse.  Avant d’utiliser la solution sur tout le mur, assurez-vous de vérifier son efficacité sur une zone discrète du mur. Cette solution fonctionnera mieux sur les murs à finition brillante ou semi-brillante.

english_section_name: Spot-Cleaning Smudges and Stains

summary: Utilisez un dégraissant doux sur les murs de la cuisine. Préparez une solution en mélangeant certains produits. Humidifiez une éponge avec la solution et essorez-la. Commencez dans le coin supérieur gauche de la pièce. Répétez le processus. Laissez les murs sécher naturellement.

document: Les peintures brillantes et semi-brillantes résistent mieux au nettoyage, raison pour laquelle beaucoup de gens les utilisent dans la cuisine. Si votre cuisine, surtout la partie où se trouve la cuisinière a été recouverte de débris alimentaires, utilisez un dégraissant doux pour la nettoyer. Vaporisez la surface délicatement avec le produit, puis nettoyez-la avec une éponge légèrement humide. Pour avoir de meilleurs résultats, mélangez le liquide vaisselle avec du vinaigre ou rincez simplement la zone avec de l'eau claire. Plus spécifiquement, utilisez 1 cuillère à café (5 ml) de liquide vaisselle, ¼ de cuillère à café (1 ml) de vinaigre, et 1 l d’eau tiède. Laissez la solution obtenue reposer pendant une dizaine de minutes avant de procéder au nettoyage . Mettez une éponge douce dans la solution et laissez-la tremper pendant quelques minutes. Après cela, essorez-la bien jusqu'à ce que vous éliminiez le plus d’humidité possible. Même les taches peuvent être laissées sur les peintures de finition brillantes ou semi-brillantes. Pour cette raison, vous devriez utiliser le moins de liquide possible.  Évitez d’utiliser une éponge à récurer ou tout autre matériau abrasif, même sur les peintures à base d’huile. Pour ne pas rayer les murs, utilisez une éponge en cellulose douce. Frottez le mur avec une éponge douce légèrement humide du haut vers le bas. Allez à droite et continuez le nettoyage de haut en bas. Humidifiez et pressez l'éponge au besoin jusqu'à ce que vous nettoyiez tout le mur. Un deuxième passage avec une solution de nettoyage sera particulièrement utile pour les cuisines et les salles de bain. Préparez une nouvelle solution propre et passez une nouvelle fois l'éponge sur le mur. La solution étant déjà bien diluée, il n'est pas nécessaire de rincer. Allumez un ventilateur, ouvrez une ou deux fenêtres et laissez le mur sécher seul pendant un moment. Le séchage naturel est le meilleur moyen de prévenir les taches. Si possible, lavez le mur quand il fait plus chaud.

english_section_name: Washing Gloss and Semigloss Paint Finishes


summary: Choisissez des queues fraiches ou congelées. Préchauffez le gril. Lavez les queues à grande eau. Découpez une « fenêtre » dans la coquille. Préparez la marinade de beurre. Préparez les queues de homard. Grillez les queues de homard. Servez !

document: Le plus facile pour vous procurer de quoi faire du homard grillé est d'acheter des queues de homard, fraiches ou congelées, dans un supermarché ou à votre poissonnerie. La queue du homard est la partie qui contient le plus de chair. Vous pouvez aussi griller les autres morceaux, mais si vous voulez une préparation facile, la queue de homard est le meilleur choix.  Si vous achetez des queues de homards, gardez-les au frais avant utilisation. Si vous achetez des queues de homards congelées, mettez-les à décongeler dans le réfrigérateur une nuit avant utilisation. Cela permettra une cuisson homogène. Lorsque vous serez prêt à griller les homards, préchauffez le gril. Si votre gril est dans votre four, assurez-vous de bien placer la grille au centre pour vous assurer une cuisson homogène. Égouttez-les avec du papier essuietout. Utilisez une paire de ciseaux aiguisée pour découper un morceau rectangulaire semblable à une fenêtre, le long de la courbe de la partie supérieure de la queue du homard. Cela va exposer la chair pour qu'elle puisse bien cuire sous le grill. N'enlevez pas toute la carapace, juste une section de quelques centimètres de large sur toute la longueur de la queue.  Vous pouvez aussi utiliser un couteau pour ce faire si vous n'avez pas de ciseaux. Utilisez un couteau acéré, qui diminuera le risque de glisser sur la carapace lisse du homard. Si vous préférez, vous pouvez simplement effectuer une entaille au milieu et bien séparer la carapace en deux à la main pour accéder à la chair. Parce que la chair de homard sèche rapidement lorsqu'elle est cuite, on la grille souvent dans du beurre aromatisé pour qu'elle ne sèche pas. L'ingrédient le plus important dans la sauce au beurre est le beurre bien sûr et vous pouvez l'aromatiser selon vos gouts. Pour préparer une délicieuse sauce au beurre, mélangez les ingrédients suivants dans un bol :  50 g de beurre fondu par queue de homard une gousse d'ail par queue de homard du sel et du poivre Placez-les chairs apparentes vers le haut, sur une plaque de cuisson pour conserver tout liquide qui déborderait. Badigeonnez la sauce au beurre sur les queues de homard, en s'assurant de bien la faire pénétrer sous la carapace. Placez la plaque de cuisson sous le gril et laissez cuire les queues de homards entre 10 et 12 minutes. Les queues de homard seront cuites lorsque la chair est bien blanche au centre et que le beurre aura roussi. Retirez-les du four.  Si la chair à l'air encore translucide, les queues de homard ne sont pas encore prêtes. Grillez-les pendant encore 2 à 3 minutes et vérifiez la cuisson une nouvelle fois. Ne cuisez pas votre homard à point, la chair deviendrait trop caoutchouteuse. Assurez-vous de bien vérifier après 10 à 12 minutes que le homard est cuit. Généralement, on préconise 1 minute de cuisson par 30 g de homard pour obtenir une bonne cuisson. Les queues de homard grillées sont délicieuses servies avec une sauce au beurre en accompagnement, quelques gouttes de jus de citron et une pincée d'herbes fraiches comme de l'aneth ou de la ciboulette. Servez le homard tout de suite après cuisson pour un meilleur résultat. La chair peut être conservée dans la carapace ou retirée selon votre préférence.

english_section_name: Broiling Lobster Tails

summary: Achetez un homard frais. Blanchissez le homard. Préchauffez le gril. Découpez votre homard en deux dans le sens de la longueur. Préparez le homard avec la sauce au beurre. Grillez le homard. Servez le homard.

document: Achetez-le si possible dans votre supermarché ou encore mieux chez votre poissonnier. Assurez-vous que l'aquarium des homards ne contient que des individus qui ont l'air vivants et en bonne santé. Ne choisissez pas les homards qui ne bougent pas ou ont des trous ou des marques noires sur leur carapace. C'est la méthode conseillée pour préparer un homard vivant à être grillé. Bouillir le homard le tue instantanément et permet de s'assurer de la bonne cuisson de la chair, qui est plus difficile si l'on utilise seulement le gril . Voici comment faire.  Remplissez une large casserole aux 3/4. Ajoutez deux cuillères à soupe de gros sel par litre d'eau. Portez l'eau à ébullition. Vous pouvez alors plonger le homard dans l'eau la tête la première, un par un si vous en cuisez plusieurs. Couvrez la casserole. Le temps pendant lequel vous allez laisser bouillir le(s) homard(s) dépend principalement de leur poids. Un homard d'un demi-kilo mettra 3 minutes 30 à cuire, un homard de 1 kilo mettra 5 minutes 30 et un homard de 1,5 kilo mettra 7 minutes 30. Plongez le homard bouilli dans un bain d'eau glacée pour stopper la cuisson. Lorsque vous serez prêt à griller les homards, préchauffez le gril. Si votre grill se trouve dans votre four, assurez-vous de bien placer la grille au centre pour assurer une cuisson homogène. Utilisez un couteau acéré ou une bonne paire de ciseaux de cuisine pour le séparer en deux de la tête à la queue. Enlevez le corail et le tomalli, qui ressemblent à du raifort verdâtre. Ce sont les parties intestinales. Bien qu'elles soient comestibles, elles ne sont pas très appétissantes, donc la plupart des cuisiniers les enlèvent par souci de présentation. Rincez le homard pour enlever les petits morceaux d'intestin. Si vous voulez aussi griller les pinces, cassez-les pour que la chaleur du gril puisse plus facilement atteindre la chair. Placez le homard sur une plaque de cuisson, la chair exposée vers le haut. Dans un bol, mélangez 50 g de beurre et 1 gousse d'ail par homard, ainsi qu'un peu de sel et de poivre. Versez le mélange sur le homard pour maintenir sa chair humide lors de la cuisson. Placez la plaque de cuisson sous le gril et cuir jusqu'à ce que la chair devienne opaque et le beurre ait roussi. Selon la taille du homard, cela peut prendre de 10 à 12 minutes. Le homard grillé a besoin d'environ une minute pour 30 g de homard pour cuire. Enlevez-le du four.  Si la chair commence à s'assécher alors que le homard grille, badigeonnez un peu plus de beurre pour l'empêcher de trop cuire. Si la chair est encore translucide après 12 minutes, remettez à cuire 2 à 3 minutes sous le gril. Placez le homard entier sur un plat pour le servir. Garnissez-le avec du jus de citron et une pincée d'aneth, de persil ou de ciboulette. Le homard entier est souvent servi dans sa carapace, pour une présentation exceptionnelle.

english_section_name: Broiling a Whole Lobster


summary: Si vous vivez dans deux États différents, remplissez une déclaration de domicile. Demandez une exemption des propriétés familiales. Acceptez un emploi. Scolarisez votre enfant dans une école floridienne si possible. Acquittez-vous des taxes fédérales une fois devenu un résident de la Floride.

document: Avoir une maison en Floride est techniquement insuffisant. Étant donné que plusieurs étrangers passent leurs hivers en Floride, seule la déclaration de domicile peut confirmer qu'il s'agit de votre résidence principale. Votre signature certifiée sur ce document démontre que vous habitez en permanence dans cet État. La certification est effectuée par le greffier de la cour.  Deux éléments sont nécessaires à l'approbation de la déclaration de domicile : une présence physique en Floride et la volonté. Le premier élément se passe d'explication tandis que le second peut être prouvé par le travail et le fait d'avoir un docteur, être dans la liste électorale ou être engagé dans une communauté –la liste est encore longue, mais nous en parlerons plus bas. La possession d'une déclaration de domicile signifie que toutes vos taxes sont désormais versées en Floride et nulle part ailleurs (à compter bien entendu de la nouvelle année calendaire). Étant donné qu'il n'y a pas de taxe sur les revenus, taxe sur les décès ou taxe foncière en Floride, c'est une option intéressante.  Une déclaration de domicile n'est pas nécessaire si vous n'avez qu'une seule maison, cependant elle permet de bénéficier de différents avantages (les avantages fiscaux). La loi sur la protection des propriétés en Floride protège les propriétaires de la perte de leur maison face à un prêteur ou un détenteur des privilèges, sauf cas d'hypothèque. Si vous vous déclarez en faillite, l'exemption des propriétés familiales vous protègera. Vous pouvez demander ce document dès lors que vous obtenez une déclaration de domicile à votre nom. L'exemption des propriétés familiales vous permet également de payer moins de taxes. L'acte « Save Our Home » de Floride stipule qu'une fois l'exemption des propriétés obtenue, le montant de l'exonération de votre logement s'élève à 50 000 dollars tous impôts confondus sauf pour la taxe scolaire (qui permet une exonération d'environ 25 000 dollars). En outre, la valeur des impôts estimée ne peut augmenter de plus de 3 % pour une année en cours. il s'agit du capital que vous n'aurez pas à payer. L'un des moyens les plus simples d'affirmer légalement que vous êtes un résident de la Floride et non d'un autre État est d'accepter un emploi local. Avec votre salaire et une maison en Floride, personne ne vous posera plus de questions ! Si vous désirez montrer votre intérêt pour un État, il s'agit du meilleur moyen d'y parvenir. Travailler en Floride donnera du poids à votre dossier si votre déclaration de domicile est remise en question. Envoyez votre enfant au sein d'une école publique ou privée floridienne pour manifester votre volonté réelle de vous installer en Floride. On désigne naturellement par enfant les personnes ayant moins de 18 ans. Avoir un enfant dans le système éducatif floridien ajoute également du poids à votre déclaration de domicile. Envoyez votre déclaration de revenus à l'Internal Revenue Service Center d'Atlanta en Georgie quand vous déménagez en Floride. Quand vous remplissez la déclaration de revenus pour votre ancien État, écrivez « dernier revenu » et mettez votre adresse actuelle pour indiquer que vous avez déménagé. Si vous vivez dans deux États durant la même année, examinez votre déclaration de revenu d'une partie de l'année. Les États calculent différemment les revenus (les lois diffèrent d'un État à l'autre), donc examinez votre déclaration avant de vous acquitter de quoi que ce soit.

english_section_name: Establishing Yourself as a Floridian

summary: Transférez vos intérêts dans des établissements floridiens. Informez vos contacts de votre nouvelle adresse. Renouvelez vos permis. Faites preuve d'engagement.

document: Si vous faisiez partie d'une banque, d'un club ou d'une église dans votre ancien pays, trouvez l'organisme intermédiaire en Floride. Agir de cette façon prouvera que vous êtes prêt à devenir un résident de Floride plutôt que d'un autre état. Voici quelques idées :   une banque une église un club de gym un groupe communautaire, des organisations ou des affiliations une assurance médicale de groupe agréée Qu'il s'agisse d'un abonnement à un magazine, de proches éloignés ou de votre club de cuisine, avisez-les de votre changement d'adresse. Remplissez un changement d'adresse auprès du service postal et contactez ensuite vous-même ces entités.  Cette démarche montre également votre volonté d'obtenir votre déclaration de domicile. Ça vous aidera surement en cas de problèmes avec les impôts. Si vous avez un permis ou une certification délivrée par un autre État, repassez un examen afin que votre permis soit valide et puisse être utilisé en Floride. Que vous soyez une infirmière, un avocat ou un agent immobilier, cette démarche est nécessaire pour montrer non seulement que vous désirez réellement rester en Floride, mais également pour mener à bien vos activités. Si vous avez un doute, n'hésitez pas à vérifier votre situation. Vous pourrez faire face à de nouvelles lois et règles que vous ne connaissiez pas. Montrez votre engagement pour montrer que vous êtes un résident floridien. Votez, inscrivez-vous à un club de gym, soyez membre de votre association de quartier, trouvez un docteur ou un dentiste et préparez votre installation. Plus vous êtes ancré dans la société, plus vous devenez un vrai habitant de Floride. Il n'y a rien de mal à obtenir des tickets pour Disney World !

english_section_name: Making Recommended Moves

summary: Procurez-vous un permis de conduire en Floride. Immatriculez votre véhicule. Inscrivez-vous sur la liste électorale.

document: Vous devez obtenir votre permis de conduire (ou carte d'identité) le plus tôt possible. Si vous avez un permis d'un autre État, vous n'aurez plus besoin de faire les examens pratiques et théoriques en Floride. Pour information, vous disposez de 30 jours après avoir complété l'attestation de domicile pour obtenir le permis de conduire (il est possible d'obtenir le permis avec ou sans cette attestation, mais on en parlera en détail dans la deuxième partie). Pour obtenir votre permis :   Apportez votre permis délivré dans un autre pays au Département de la sécurité routière et des véhicules motorisés de Floride. Munissez-vous d'un document d'identification, comme votre bulletin de naissance original ou une copie certifiée. Un passeport américain ou un Certificat de naturalisation peut aussi bien faire l'affaire. Apportez une preuve de votre affiliation à la sécurité sociale. Il peut s'agir de votre carte de sécurité sociale, un formulaire W2 ou un talon de chèque. Munissez-vous également de deux documents attestant votre adresse en Floride. Il s'agit la plupart du temps d'un acte hypothécaire, d'une immatriculation de véhicule en Floride ou d'une récente facture. N'importe quel document indiquant votre nouvelle adresse suffit toutefois. Si vous n'avez pas l'intention de conduire, vous devez vous munir d'une carte d'identité. La procédure est la même que celle requise pour obtenir un permis (sans les examens naturellement). Transférez le titre de votre voiture et demandez une immatriculation floridienne. Vous avez 10 jours à compter de la mise en place du statut de résident pour effectuer cette tâche.  Souscrivez une assurance pour votre véhicule. Présentez une preuve de votre contrat au percepteur d'impôt du comté. Présentez le titre original au percepteur d'impôt. Présentez le véhicule à immatriculer au bureau du percepteur d'impôt pour que celui-ci puisse vérifier le numéro d'identification du véhicule. Payez les taxes. L'enregistrement et l'immatriculation d'un véhicule pour la première fois en Floride coutent à peu près 400 dollars. Vous aurez aussi besoin de payer des frais d'enregistrement variables selon l'année, le type et le poids du véhicule. L'inscription sur la liste électorale se fait généralement au cours du processus d'obtention du permis de conduire –les agents du Departement of Motor Vehicles fournissent un formulaire d'inscription d'électeur avec l'attestation de votre nouvelle adresse. Vous pouvez néanmoins vous inscrire auprès du superviseur de l'élection. Vous devez dans ce cas attendre l'ouverture du registre d'inscription des électeurs qui se ferme 30 jours avant une élection et s'ouvre après. Cette démarche ne prend que cinq minutes. Vous avez terminé une fois cette étape réalisée. C'est aussi simple !

english_section_name: Initiating Residency Requirements


summary: Évitez les suppositions. Appréciez les différences. Cultivez l’empathie.

document: Les gens peuvent parfois se montrer méchants et hostiles lorsqu’ils sont vraiment timides ou simplement mal à l’aise. Au lieu de faire des suppositions sur les intentions et les émotions de quelqu’un, explorez les raisons possibles de son comportement et accordez-lui le bénéfice du doute .  Demandez-vous pour quelle autre raison est-il en train d’agir de la sorte ? Vous trouverez certainement d’autres explications. Si par exemple quelqu’un est grossier, ne vous dites pas tout de suite qu’il est méchant. Demandez-vous pourrait-il se comporter ainsi parce qu’il est contrarié ou fatigué ? Peut-être qu’il ne sait pas comment prendre ce commentaire.  Posez-lui la question si vous n’arrivez pas à trouver une explication ou à confirmer ce que vous pensiez. Vous pourriez dire pourquoi dites-vous donc cela ? ou pourquoi avez-vous choisi de faire cela ? Vous pourriez essayer de vous familiariser davantage avec le processus de prise de décision de la personne, qui est en fait un autre aspect ajouté à sa personnalité. Savoir comment quelqu’un raisonne face à des situations vous en dit long sur ses priorités et ses affirmations. Il vous serait beaucoup plus facile de comprendre les gens si vous ne vous attendez pas à ce qu’ils pensent et agissent de la même façon que vous. Même les gens qui ont les mêmes personnalités n’ont pas nécessairement la même origine et ont eu des expériences différentes qui ont affecté leurs comportements et leurs points de vue . Le fait d’en apprendre plus sur les gens peut vous aider à apprécier leurs diversités et à éviter de les stéréotyper .   Une excellente façon pour vous y prendre est de vous exposer à divers types d’expériences, d’endroits et de personnes. Lisez des livres ou regardez des vidéos pour avoir un aperçu de la vie que mènent les autres. Lisez des articles pour vous informer des diverses religions, valeurs et cultures. Parlez aux gens en dehors de votre zone de confort. Engagez des discussions dans l’ascenseur. Parlez à la personne qui est assise à côté de vous dans le bus. Discutez en ligne avec des personnes d’une autre culture ou d’un autre pays. Cela revient à vous mettre à la place des autres . Lorsque vous vous identifiez à quelqu’un, vous pouvez comprendre ce que la personne ressent ainsi que ses perspectives, même si vous n’avez pas le même sentiment ou ne partagez pas son opinion. Certaines personnes sont naturellement empathiques alors que d’autres ne le sont pas. Vous devez toutefois comprendre qu’il s’agit d’une compétence qui peut être développée et améliorée avec la pratique .   Développez votre empathie en commençant par faire l’effort d’imaginer comment les gens autour de vous pourraient se sentir ou le sentiment des personnages des livres que vous lisez ou des films que vous regardez. Essayez de penser à vous-même en vous posant ces questions si j’étais à sa place, comment me sentirais-je ? Pourquoi pourrait-elle se sentir ainsi ? Il est crucial que vous ne vous contentiez pas de vous mettre à la place de la personne, mais que vous essayiez aussi d’imaginer vraiment d’être elle. Si par exemple le chien de votre ami est mort, vous pourriez vous dire si cela m’arrivait, j’aurais voulu que l’on me laisse pleurer tout seul. Mais il ne s’agit pas de ce que vous pourriez ressentir, mais des sentiments de votre ami. Pensez à ce que vous savez de votre ami. Peut-être qu’il préfère être entouré des gens qui le soutiennent. Contrairement à vous qui préfèreriez être seul, votre ami se sentirait probablement mieux si vous veniez avec une tranche de gâteau et lui faites un gros câlin.

english_section_name: Keeping an Open Mind

summary: Étudiez votre personnalité. Veillez à vos préjugés. Admettez le fait que vous ne pouvez pas toujours comprendre.

document: La moindre compréhension que vous avez de votre personnalité peut vous aider à cerner la façon dont vous pensez et voyez les autres . Par exemple, le fait de savoir que vous êtes du genre ouvert et ludique vous aidera à comprendre que votre collègue n’est pas méchant et qu’il a juste une forte personnalité.   Faites une liste des adjectifs qui semblent mieux vous décrire. Quels sont les mots que certaines personnes pourraient utiliser pour vous décrire ? Voyez lequel des cinq grands facteurs de personnalité vous correspond le mieux. Faites la même chose avec le système de la personnalité enjouée, pacifique, forte ou précise. Servez-vous de votre liste comme guide. La difficulté de comprendre les gens vient parfois des croyances et des conceptions que l’on a et qui pourraient même ne pas être vraies. Le fait de considérer vos propres préjugés peut vous aider à comprendre les gens en vous permettant de savoir à quel moment vous devriez faire des suppositions au lieu de vous en tenir aux faits .   Vous stéréotypez lorsque vous présumez que tous les membres d’un groupe sont pareils. Quant au préjudice, il consiste à juger une personne avant même de savoir quoi que ce soit sur elle. Le stéréotype et le préjudice vous empêchent de comprendre la personne et le groupe. Traitez tout le monde comme des personnes en dépit de leurs opinions, aversions, gouts et habitudes. Toutes les fois que vous vous surprenez en train d’expliquer le comportement de quelqu’un selon vos préjugés ou vos stéréotypes, arrêtez-vous. Par exemple, au lieu de vous dire il aime la musique country parce qu’il vient du sud, essayez de dire intérieurement j’ai appris que la musique country est très appréciée dans le sud. Je me demande bien quel type de musique il aime. Dans certains cas, peu importe la façon dont vous écoutez ou essayez de faire preuve d’empathie, vous n’arriverez pas à comprendre la personne. Il arrive que des gens fassent des choses qui échappent à toute explication ou compréhension et votre détermination à les comprendre n’y changera rien. N’insistez pas, acceptez juste que vous ne puissiez pas comprendre.  Par exemple, vous avez peut-être essayé de comprendre la raison pour laquelle votre collègue met son pied sur son bureau pour se couper les ongles. Si vous n’arrivez pas à y trouver une explication valable et votre collègue n’en donne aucune, alors acceptez simplement le fait que vous ne comprenez pas son comportement.

english_section_name: Understanding Yourself

summary: Reconnaissez les différents types de personnalité. Utilisez la méthode des cinq grands facteurs de la personnalité. Essayez une autre théorie de personnalité. Répondez aux besoins des gens.

document: Vous arriverez à mieux comprendre les gens si vous connaissez leur type de personnalité . Le fait de déceler le genre de personne qu’ils sont vous aidera à comprendre la raison pour laquelle ils disent et font certaines choses.  Cela vous aidera également à comprendre la façon dont vous pourrez interagir avec eux pour que cela soit bénéfique aux deux parties. Il existe plusieurs différentes théories de la personnalité, dont beaucoup ont été validées par des recherches de plusieurs années . Écoutez ce que vous disent les gens et observez leurs actes et leur langage corporel afin d’identifier leur type de personnalité . Par exemple, observez le langage du corps de la personne que vous ne comprenez pas pendant que vous lui parlez. Si le langage de son corps s’affermit tout d’un coup lorsque vous parlez de la famille, alors vous pouvez supposer en toute sécurité que vous avez touché un point sensible. Le fait de rassembler de telles informations au fil du temps peut vous aider à comprendre clairement la personnalité de cette personne. Bien que la connaissance des types de personnalité puisse servir de feuille de route vers la compréhension des gens, sachez que les expériences, les circonstances et même l’humeur actuelle de la personne sont autant d’éléments qui peuvent influer sur sa façon d’agir à un moment donné. Cette méthode se penche sur l’ouverture, la conscience, l’extraversion, l’amabilité et le névrotisme des gens . Pour savoir si quelqu’un présente ou non ces traits, vous devriez observer sa volonté à essayer quelque chose de nouveau, à travailler en groupe ou en équipe ou même à déclencher un conflit.  Voyez à quel point une personne est ouverte à de nouvelles idées et expériences en observant la façon dont elle répond au changement et aux nouvelles suggestions. Accepte-t-elle le nouveau plan ou y résiste-t-elle ? Observez ses comportements pour voir à quel point elle est diligente ou consciente d’elle-même, de ses objectifs et de son environnement. Porte-t-elle attention aux détails et est-elle bien organisée ? Observez la façon dont elle interagit avec les autres afin de déterminer à quel point elle est extravertie. Préfère-t-elle travailler seule ? Se déplace-t-elle pour parler à tout le monde dans la pièce ? Posez-lui des questions ouvertes pour voir à quel point elle est aimable, que pensez-vous du nouveau projet ? Que pensez-vous de notre objectif de vente, quel est votre point de vue concernant le menu du déjeuner ?  Veillez au névrosisme (à quel point elle est anxieuse, lunatique ou négative) en l’écoutant et en l’observant. Est-ce qu’elle se plaint beaucoup ou se décourage facilement. Est-elle irritable, imprévisible ou sensible  ? Vous pouvez opter pour le système de la personnalité qui classifie les gens comme étant enjoués, pacifiques, puissants ou précis . Tout comme la méthode des cinq grands facteurs de la personnalité, l’utilisation de cette technique peut vous aider à comprendre comment vous comporter avec les autres, les aborder, et les influencer.   Tout comme les facteurs d’ouverture et d’extraversion des cinq grands facteurs de la personnalité, vous pouvez voir à quel point une personne est enjouée en l’observant. Les personnes gaies sont moins organisées, plus bavardes et créatives. Voyez la façon dont la personne gère les conflits et résout les problèmes afin de déterminer à quel point elle est aimable. Est-elle souvent médiatrice des conflits ? Est-elle diplomate, calme et d’humeur égale ? Voyez si elle a une forte personnalité, de l’assurance ou si elle se concentre sur le travail et sur les résultats. Est-ce que son langage corporel reflète de la confiance, de la détermination et le désir d’atteindre un but ? Regardez sa tenue et son environnement pour évaluer son niveau de précision. Tout comme le névrosisme des cinq grands facteurs de la personnalité, les personnes précises peuvent avoir besoin d’un certain ordre et d’une routine stricts, avec chaque chose à sa place. Lorsque vous parvenez à identifier le type de personnalité de la personne, vous avez une meilleure idée sur ce qu’il faut dire, à quel moment le dire, et la façon dont vous devez le dire . Vous pourriez mieux savoir comment aborder la personne et lui répliquer d’une manière qui répond à ses besoins affectifs et à vos objectifs.  Les personnes enjouées, extraverties et ouvertes ont besoin de stimulation et de divertissement. Elles aiment discuter et passer du temps avec les autres. Accordez-leur votre attention et faites des choses pour maintenir leur intérêt. Avec les personnes névrosées, précises et puissantes, allez droit au but sans bavarder. Soyez prêt à rester ferme sur votre position en face d’eux ou à vous faire écraser. En ce qui concerne ceux qui ont une personnalité désagréable, comprenez qu’ils peuvent provoquer des conflits ou être à la base du dysfonctionnement de quelque chose. Anticipez leurs objections en pensant d’avance à la réponse que vous allez leur donner. Les personnes diligentes veulent savoir en quoi vos suggestions s’accommodent à leurs objectifs et valeurs. Donnez-leur une vue générale de ce que vous suggérez.

english_section_name: Evaluating Different Personalities


summary: Informez votre conjointe de vos préoccupations. Comprenez qu'il se pourrait qu'il vienne juste de rompre. Sachez qu'elle peut ne pas souhaiter officialiser la relation de sitôt. Sachez qu'il se peut qu'il évite les critiques. N'oubliez pas que les liaisons au travail peuvent être interdites. Pensez aux enfants de votre conjoint. Découvrez si votre partenaire n'assume pas son orientation sexuelle. Sachez que cela pourrait être à cause de l'infidélité.

document: Si le fait d'entretenir le secret sur votre relation vous met mal à l'aise ou si vous ne comprenez pas ces motivations, le mieux à faire est d'avoir une discussion franche avec elle. Choisissez un moment où votre petite-amie et vous pouvez discuter sans aucune distraction. Faites des phrases à la première personne du singulier pour éviter qu'elle se mette sur la défensive .  Vous pourriez dire ceci : « cela fait déjà quelques mois que nous sommes en relation et tu ne m'as pas encore présenté à tes amis ou à ta famille. Je suis un peu blessé par le fait que tu entretiennes le secret sur notre relation. Peux-tu m'expliquer pourquoi tu ne te sens pas à l'aise à l'idée de faire connaitre notre couple ?  » Il se pourrait que celui avec qui vous êtes en couple veuille d'une relation discrète par respect pour son ex, si la rupture est encore récente. Également, il se pourrait qu'il vous protège de l'attitude négative de son ancienne compagne et de ses proches.   Par exemple, son ancienne partenaire peut vouloir se venger ou nourrir de l'animosité envers vous tout simplement parce qu'elle est toujours amoureuse de votre petit-ami. D'autre part, il se peut aussi que votre copain soit encore amoureux d'elle et qu'il souhaite cacher votre relation au cas où cette dernière voudrait se remettre avec lui . Peut-être parce qu'elle n'a pas de succès dans les relations sérieuses ou qu'elle a tout simplement peur de s'engager. Quoi qu'il en soit, sachez que certains ne veulent pas exposer leur idylle au grand jour . Si les parents de votre conjoint ou d'autres proches ont des opinions fermes sur le genre de personnes avec qui il doit fréquenter, cela pourrait justifier ce pour quoi il cache la relation, surtout si vous ne répondez pas aux critères. Le fait de cacher ce genre de secret peut vous préserver de ce stress, mais cela peut affecter négativement votre couple. Votre partenaire peut aussi vouloir vous protéger des critiques de ses proches . Si vous êtes contrariée par le fait que votre petit-ami, qu'il soit votre supérieur ou un collègue, ne veuille pas que votre relation soit connue de tous, pensez à la façon dont cette liaison peut affecter votre réputation professionnelle. Dans certains cas, la fraternisation entre les employés et les supérieurs est strictement interdite, ce qui veut dire que garder la relation secrète est indispensable pour conserver vos deux emplois . Si vous êtes en couple avec quelqu'un qui a déjà des enfants, vous êtes susceptible de vous interroger davantage sur la raison pour laquelle il ne veut pas que votre relation soit révélée. En fonction de l'âge et du degré de maturité des enfants ainsi que de la durée de votre fréquentation, votre partenaire peut décider de cacher la liaison jusqu'au moment où il se sentira prêt pour informer ses enfants de la nouvelle.   Cela peut être gênant, mais essayez d'être compréhensive s'il doit gérer ses obligations familiales en même temps que votre relation. Il vient peut-être à peine de se séparer, de divorcer ou de perdre sa femme. Faire publier sa nouvelle vie amoureuse de sitôt peut entrainer un trouble émotionnel chez les enfants qui n'ont pas encore fait le deuil de la relation parentale. Par ailleurs, certains parents n'ont tout simplement pas envie de présenter à leurs enfants un nouveau partenaire s'ils n'ont pas l'impression que cette liaison tiendra sur le long terme. Si elle n'est qu'à ces débuts, donnez-lui du temps. Si votre petit ami ou petite-amie n'assume pas encore son homosexualité ou sa bisexualité, il/elle peut décider de ne pas exposer votre liaison au grand jour. Parfois, un conjoint homosexuel ou bisexuel peut craindre les conséquences d'un comingout pour des raisons religieuses et des opinions conservatrices.   Si c'est le cas, essayez d'être compréhensif(ve) et soutenez-le/la dans son choix. Néanmoins, cela peut être frustrant de ne pas être considéré(e), et le fait qu'un partenaire n'assume pas encore son orientation sexuelle peut causer des tensions dans votre couple. Cela vous aidera surement de suivre des thérapies de couple ou de parler à un conseiller pour que vous et votre partenaire assumiez votre couple et votre sexualité. Peut-être que votre petit-ami veut cacher votre liaison parce qu'il entretient une autre histoire d'amour. Il se peut également qu'au lieu de n'être qu'avec vous qu'il flirte avec d'autres filles. L'exposition de votre relation risquerait de mettre fin aux autres liaisons et conquêtes de ce dernier.  Voici des indices pouvant révéler que votre petit ami a une autre aventure : il ne sort jamais ou ne visite que des endroits éloignés, il ne vous mentionne pas sur les réseaux sociaux, il ne vous rencontre que les soirs.

english_section_name: Investigating the Reasons

summary: Sachez que vous devez faire un choix. Décidez si vous voulez vous croire en ses raisons. Sachez que garder une relation secrète peut être encore stressant. Efforcez-vous de l'accepter.

document: Aussi bien vos sentiments que ceux de votre petit-ami sont importants. Si vous n'êtes pas à l'aise ou que vous êtes malheureuse à l'idée de garder votre relation secrète, sachez que vous pouvez rompre. Ne sacrifiez pas votre bonheur pour une personne qui ne prend pas en considération vos sentiments.  Pour avoir une idée de ce que vous devez faire, discutez avec un ami de confiance. Vous pouvez dire ceci : « salut, je voudrais discuter à propos de ma relation avec George. Es-tu disponible ? » La confiance est très importante dans une relation amoureuse. Si vous n'êtes pas persuadée de la véracité des propos de votre conjoint, il serait temps de vous séparer. Votre instinct a souvent raison, mais assurez-vous de bien peser le pour et le contre avant de prendre d'importantes décisions.   Soyez consciente de vos propres incertitudes et craintes provenant de vos précédentes relations. Ne les laissez pas influencer celle-ci ainsi que les décisions que vous prenez. Parlez de vos craintes à votre conjoint. Faites-lui part de vos craintes et préoccupations, mais s'il n'arrive pas à vous rassurer avec ce qu'il dit, cette relation n'est peut-être pas la bonne pour vous. Entamez la discussion de la manière suivante : « je tiens vraiment à toi et j'aime être avec toi, mais je suis préoccupée. Pourquoi veux-tu que notre histoire soit secrète ? » Au début, cela aura l'air d'être passionnant, mais avec le temps, cacher une liaison peut devenir un fardeau. Il se peut que vous ne vouliez plus jouer cette comédie, ce qui peut causer jalousie, dépression, solitude et anxiété. Ressentir de telles choses dans une nouvelle relation ne présage rien de bon .  Rapprochez-vous d'un conseiller d'orientation ou d'un autre adulte de confiance pour lui parler de ce que vous ressentez. Parler de la situation à une tierce personne impartiale peut vous aider à mettre vos idées aux clairs et prendre une décision. Si après analyse des arguments de votre conjoint, vous décidez de vous fier à lui, alors la prochaine étape est d'aller de l'avant en remplissant votre vie d'amour et de reconnaissance. Faites comme votre petit-ami vous l'a suggéré, et sachez que garder un tel secret pour de bonnes raisons n'empêche pas d'entretenir une relation saine et satisfaisante.  Dans certains cas, garder votre idylle secrète est le mieux à faire en attendant un engagement plus sérieux . En outre, considérez votre liaison secrète comme quelque chose de précieux qui ne peut pas être exposé au monde pour le moment.

english_section_name: Determining if You Accept the Secrecy

summary: Donnez l'exemple. Rompez si vous êtes malheureux. Sachez bien ce que vous voulez à l'avenir.

document: Si votre petite-amie commence par faire savoir qu'elle est prête à exposer votre relation, vous pouvez la devancer subtilement. Agir ainsi pourra lui montrer que révéler le secret n'est pas une si mauvaise chose. Cela peut aussi l'encourager à parler davantage de vous aux autres.   À titre d'exemple, publier une photo de votre couple sur Facebook ou Instagram est une façon simple de prendre les devants. Vous pouvez aussi exposer votre relation en l'invitant à des sorties avec vos amis ou aller à des fêtes ensemble. Ne faites cela que si vous êtes sûr qu'elle veut faire connaitre votre liaison à tous. Sinon, la situation deviendra plus compliquée et elle peut considérer que vous précipitez les choses. Vous avez peut-être pensé que vous pouvez maintenir votre relation au secret en vous engageant dans cette voie. Mais si vous n'en pouvez plus, vous pouvez vous en aller. Dans certains cas, il peut être malsain de rester en couple avec quelqu'un qui dissimule son amour pour vous, surtout sans aucune raison valable. Heureusement, vous pouvez décider de mettre fin à cela.  Cacher votre liaison peut être une bonne chose quand vous décidez de rompre. Le fait de ne pas avoir exposé la relation sur les réseaux sociaux et que personne ne vous demande ce qui s'est passé peut vous aider à recoller les morceaux plus facilement que dans le cas où tout le monde est informé de votre union . Bien que cela soit douloureux d'avoir un conjoint qui entretient le secret sur votre union, vivre une telle expérience vous aide à connaitre ce que vous espérez d'une relation. Dans le but d'avoir une liaison saine, vous devez avoir l'impression de combler vos besoins émotionnels. De plus, bien que toutes les aventures amoureuses aient leur difficulté, vous devez vous sentir épanoui(e), soutenu(e) et optimiste dans la vôtre. Quand vous entamez une nouvelle liaison, assurez-vous de prendre en compte vos besoins .   Prenez plus conscience de vos sentiments. Au lieu de respecter à la lettre ce que veut votre partenaire, décidez par vous-même votre état d'esprit. Pensez à vos besoins. Est-ce important pour vous de parler de votre relation à votre famille et à vos amis ? Si oui, soyez clair à ce propos. Suivez votre instinct. Écoutez votre voix intérieure pour savoir si vous vous sentirez en sécurité dans votre prochaine relation. Si vous avez des doutes, prêtez attention et passez à l'action.

english_section_name: Disclosing Your Relationship or Moving On


summary: Construisez un nid de petit bois avec n'importe quel matériau sec. Trouvez un morceau de bois. Utilisez un couteau ou une pointe quelconque. Placez de petits morceaux d'écorce sous l'encoche. Prenez votre bâton. Tenez le bâton entre vos deux paumes à plat. Continuez à rouler le bâton rapidement entre vos mains. Transférez les braises vers un petit morceau d'écorce. Placez l'écorce qui contient la braise dans votre nid de petit bois. Renforcez et entretenez le feu.

document: Assurez-vous à nouveau que le matériau peut s'enflammer facilement. Il vous servira pour la base de votre perceuse manuelle. Elle est autrement connue sous le nom de planche à feu. Vous percerez sur ce morceau de bois pour créer une friction. Faites une petite encoche en forme de V au centre de votre planche à feu. Assurez-vous que l'encoche est assez grande pour accueillir votre bâton. L'écorce sera utilisée pour récupérer la braise qui résultera de la friction entre le bâton et la planche à feu. Ce doit être un bâton fin de 60 cm de long et de 1 cm de diamètre. Placez-le dans l'encoche en V. Commencez à le faire rouler d'avant en arrière. Assurez-vous de pousser le bâton fermement vers la planche à feu. Poussez une main vers l'avant, puis l'autre, jusqu'à ce qu'une braise apparaisse sur la planche à feu. Vous devriez avoir placé de petits morceaux d'écorce près de l'encoche au préalable, à cet effet. Continuez à souffler légèrement sur le nid pour complètement transférer les braises et produire une flamme. Ajoutez des morceaux de bois plus gros pour obtenir un feu plus grand. Soyez conscient que cette méthode demande du temps pour faire du feu et requiert une détermination physique et mentale.

english_section_name: Fashioning a Hand Drill

summary: Fabriquez un nid. Trouvez un objet à utiliser en tant que poussoir. Trouvez un morceau de bois long et flexible. Fabriquez la corde de l'arc. Attachez la corde aussi près que possible de l'extrémité du manche de l'arc. Trouvez un morceau de bois. Placez votre nid de petit bois près de l'encoche en V. Enroulez la corde de l'arc autour du bâton une seule fois. Taillez une extrémité du bâton. Placez une extrémité du bâton dans l'encoche en V sur la planche à feu. Commencez à scier l'arc rapidement d'avant en arrière. Continuez à scier d'avant en arrière. Rassemblez la braise avec un morceau de bois. Soufflez sur votre nid.

document: Utilisez n'importe quelle plante sèche que vous pouvez ramasser. Il peut s'agir d'une pierre ou d'un morceau de bois lourd. Le poussoir sera utilisé pour exercer une pression sur le bâton. Il doit être à peu près de la même longueur que votre bras. C'est mieux si ce morceau de bois est légèrement courbé. Il servira de manche à votre arc. Utilisez n'importe quel matériau assez solide et abrasif pouvant résister à beaucoup de friction. Vous pouvez utiliser un lacet de chaussure, une corde mince, une chaine ou une bande de cuir. S'il n'y a pas déjà d'encoche naturelle dans l'arc en bois pour coincer la corde, faites des petites encoches dans le bois pour tenir la corde. Vous allez l'utiliser comme base pour votre planche à feu et faites une encoche en forme de V à son centre à l'aide d'un couteau ou d'un objet tranchant. Vous devrez avoir le petit bois près de la base de votre bâton afin de produire des flammes facilement. Assurez-vous de le faire au centre de la corde pour laisser assez d'espace pour rouler la corde d'avant en arrière. Prenez votre couteau et taillez une extrémité afin de réduire la friction. Lorsque cette extrémité sera calcinée, ne la coupez pas, vous conserverez ainsi votre bâton plus longtemps. Ensuite, posez le poussoir au sommet du bâton. Tenez le poussoir avec votre main non dominante. Tenez la partie courbée de l'arc de votre main dominante. Cela forcera le bâton à tourner et à créer de la chaleur à la base de votre planche à feu. Persévérez jusqu'à ce qu'une braise apparaisse à la jointure entre le bâton et la planche. Assurez-vous que le nid de petit bois est à côté. Ensuite, jetez-la sur votre nid. Vous devriez être en mesure de faire glisser la braise de la planche vers le nid. Soufflez pendant que vous ajoutez progressivement de plus gros morceaux de bois pour faire du feu.

english_section_name: Making a Bow Drill

summary: Vérifiez s'il y a suffisamment de soleil. Construisez un nid avec des matériaux secs et placez-le sur le sol. Inclinez le verre vers le soleil. Maintenez le verre dans cette position. Ajoutez progressivement de plus gros morceaux de bois au nid.

document: Vous aurez généralement besoin que le soleil ne soit pas caché par les nuages pour l'utiliser à l'aide d'une loupe.  Si vous n'avez pas de loupe, des verres de lunettes ou de jumelles fonctionnent tout aussi bien. Ajouter de l'eau sur les verres permet de créer un rayon de lumière plus intense et plus net.  Continuez jusqu'à ce qu'il crée un petit cercle de lumière sur le nid. Vous devrez probablement tourner le verre sous plusieurs angles pour obtenir le rayon de lumière le plus net possible. Attendez jusqu'à ce que le petit bois commence à fumer et s'enflammer. Soufflez légèrement sur le nid pour nourrir la flamme. Vous pouvez faire un feu de la taille que vous désirez.

english_section_name: Using a Magnifying Glass

summary: Faites un nid de petit bois avec des plantes sèches. Trouvez une pile et localisez les bornes. Prenez de la laine d'acier et frottez-la sur les bornes de la pile. Continuez de frotter la laine d'acier sur la pile. Soufflez légèrement sur la laine d'acier lorsqu'elle s'embrase. Créez une flamme. Ajoutez progressivement des morceaux plus gros de bois sec.

document: Vous pouvez utiliser de l'herbe sèche, des feuilles, des brindilles et de l'écorce. Ce nid sera utilisé pour créer une flamme à partir des étincelles que vous aurez produites à l'aide de la pile et de la laine d'acier. Les bornes sont les deux cercles qui reçoivent les dents et qui se trouvent sur le dessus de la pile. N'importe quel voltage de pile fonctionnera, mais une pile de 9 volts sera plus efficace. Plus la laine est fine, meilleur c'est. Cette technique fonctionne en créant du courant à travers les minuscules fils d'acier qui se réchauffent et s'enflamment. Une autre façon de le faire consiste à prendre une pile de 9 volts et un trombone en métal et de frotter ce dernier sur chaque borne de la pile en même temps pour créer une étincèle. Ceci est similaire à la manière de fonctionner des fils dans les ampoules et des grille-pains. Cela aide à nourrir la flamme et l'encourage à s'étendre. Une fois que la laine d'acier rougeoie vivement, transférez-la rapidement vers votre nid de petit bois, en continuant de souffler légèrement sur le nid jusqu'à ce que les petits bois s'enflamment en créant une flamme. Vous allez ainsi construire votre feu, une fois que le nid de petit bois s'est totalement enflammé. Profitez de votre feu !

english_section_name: Using Batteries and Steel Wool

summary: Construisez un nid de petit bois en utilisant des matériaux secs. Prenez votre pierre. Placez une étoupe de coton entre votre pouce et la pierre. Prenez le dos d'un mousqueton en métal. Récupérez les étincelles avec votre étoupe de coton. Transférez l'étoupe de coton vers le nid de petit bois. Ajoutez progressivement de plus gros morceaux de bois.

document: Choisissez une pierre qui fait des étincelles et tenez-la entre votre pouce et votre index. Laissez entre 5 et 8 cm de pierre dépasser de votre prise. L'étoupe de coton est un petit morceau de tissu qui a été transformé à partir de petits morceaux de charbon facilement inflammables. Si vous n'avez pas d'étoupe de coton sous la main, vous pouvez utiliser un petit champignon d'écorce. Vous pouvez également employer le dos d'une lame de couteau (en fonction de ce que vous avez sous la main). Grattez rapidement le métal contre la pierre. Continuez de gratter jusqu'à ce que des étincelles apparaissent. Continuez le processus jusqu'à ce que le coton s'enflamme comme une braise. Les étoupes de coton sont spécialement conçues pour s'enflammer sans feu. Soufflez légèrement pour déclencher une flamme. Ainsi, vous allez transformer votre flamme en feu.

english_section_name: Using Flint and Steel

summary: Informez-vous. Ramassez du bois sec.

document: Apprenez comment faire du petit bois pour un feu et préparer le bois. Pour toutes les méthodes ci-dessous, vous aurez besoin d'un nid de petit bois pour nourrir les étincelles ou les braises et créer une flamme. Pour créer une friction et entretenir une flamme, vous aurez besoin d'utiliser du bois très sec.  S'il y a beaucoup d'humidité où vous vous trouvez, vous devrez rechercher du bois sec sous des corniches, au centre d'amas de branchages ou dans les autres endroits protégés de l'humidité. Tous les types de bois ne s'enflamment pas de la même manière, certains le font beaucoup plus rapidement que d'autres. Le bouleau à papier est par exemple un bois qui s'enflamme très facilement, même lorsqu'il est humide, il est donc parfait pour démarrer un feu. Quand on parle d'allumer un feu, on pense tout de suite au feu de bois, mais dans les zones urbaines, il peut être impossible de se procurer du bois. Vous devrez parfois, en fonction de la situation, employer des éléments disponibles comme des palettes, de vieux livres, des journaux ou des meubles et ce que vous avez sous la main.

english_section_name: Getting Started


summary: Placez les noix de pécan dans votre mixeur. Prenez un grand bol. Ajoutez les morceaux de beurre. Ajoutez toute la graisse végétale, en l'incorporant petit à petit à la pâte. Malaxez la pâte. Continuez à malaxer la pâte jusqu'à obtenir une chapelure grossière. Incorporez délicatement les noix de pécan et le sucre. Ajoutez l'œuf et continuez à travailler la pâte avec vos mains.

document: Hachez-les grossièrement. Ajoutez ensuite le sucre glace dans le récipient et continuez à mixer le tout jusqu'à ce que les noix de pécan soient suffisamment broyées, sans pour autant être lisses. Mélangez la farine, la pincée de sel et le bicarbonate de soude dans un grand bol avec une spatule en plastique ou une cuillère en bois.   Utilisez vos mains pour malaxer la pâte afin d'intégrer le beurre et la graisse végétale avec les ingrédients secs.   Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne juste assez compacte pour pouvoir la confectionner en boule, mais attention à ne pas trop travailler la pâte.

english_section_name: Make the Dough

summary: Préchauffez votre four à 180 °C. Façonnez la pâte avec vos mains. Placez les boules de pâte sur la plaque de cuisson. Faites cuire les biscuits pendant 7 minutes. Continuez la cuisson des biscuits. Sortez les biscuits du four. Placez du papier sulfurisé sous une grille de cuisson. Décollez les cookies du papier sulfurisé avec une spatule. Remplissez une passoire de sucre glace. Sucrez les polvorones. Régalez-vous !

document: Placez une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque de cuisson. Vous devez en faire des boules d'environ 4 cm de large. Encore une fois, assurez-vous de ne pas trop travailler la pâte pour ne pas trop la réchauffer. Laissez un espace d'environ 3 cm entre chaque biscuit. Retournez ensuite la plaque de cuisson de 90 degrés afin que les biscuits soient dorés de toutes parts. Laissez-les 7 minutes, jusqu'à l'obtention de biscuits bien dorés. Laissez-les refroidir sur la plaque de cuisson pendant 2 minutes. Cela vous permettra de ne pas salir votre plan de travail lors du saupoudrage de sucre glace sur les biscuits et de le récupérer. Placez-les sur la grille.  Saupoudrez les biscuits avec le sucre glace en tapotant sur la passoire tout en la déplaçant au-dessus des biscuits.

english_section_name: Prepare and Bake the Cookies


summary: Lavez ou mouillez vos cheveux. Choisissez un produit coiffant pour cheveux bouclés. Laissez vos cheveux sécher.

document: Coiffer des boucles naturelles est plus facile lorsque vos cheveux sont humides. Donc, coiffez-vous en sortant de la douche ou après avoir mouillé vos cheveux.  Vous pouvez aussi remplir un pulvérisateur d'eau et l'appliquer sur vos cheveux en plaçant votre tête au-dessus d'un évier ou d'une baignoire. Il existe une grande variété de produits pour cheveux bouclés, donc choisissez celui qui sera adapté à votre type de chevelure (cheveux fins, épais, abimés, etc.)  Préférez une mousse ou un gel. Vous pouvez aussi appliquer de la laque à la fin de cette méthode. Généralement, cela suffira à structurer vos boucles. Vous pouvez cependant continuer de coiffer vos cheveux si nécessaire.   Vous pouvez utiliser un diffuseur sur votre sèche-cheveu. Cela permettra de donner du volume à vos cheveux et de structurer vos boucles. Appliquez un peu de laque dans vos cheveux pour bien maintenir vos boucles. Mais vos cheveux risquent d'avoir l'air cartonnés et non plus fluides.

english_section_name: Setting Naturally Curly Hair in a Bob

summary: Branchez votre fer à boucler afin de le préchauffer. Séchez bien vos cheveux en utilisant par exemple un sèche-cheveu. Prenez des mèches d'environ 2,5 cm dans vos doigts.

document: Réglez la température à votre convenance, mais faites en sorte qu'il ne soit pas trop chaud afin de ne pas bruler vos cheveux ou votre visage.  Laissez votre fer préchauffer pendant que vous préparez vos cheveux à être bouclés. Vos cheveux ne boucleront pas s'ils sont toujours humides.  Certains professionnels conseillent de boucler des cheveux sales afin que les boucles tiennent plus longtemps. Donc, évitez de laver vos cheveux deux jours avant de les boucler. Démêlez la mèche afin que vos cheveux bouclent plus joliment. Vous pouvez appliquer un produit protégeant vos cheveux de la chaleur. Cela permettra de protéger vos cheveux lorsque vous les bouclerez avec le fer.

english_section_name: Curling a Bob With a Curling Iron or Wand

summary: Branchez votre fer à lisser et faites-le préchauffer. Assurez-vous que vos cheveux soient bien secs avant de les lisser. Prenez une mèche d'environ 2,5 cm dans vos doigts.

document: Choisissez la température qui vous convienne, mais celle-ci ne devrait pas dépasser les 180 °C.  Laissez votre fer préchauffer avant de poursuivre votre coiffure. Vous pouvez par exemple utiliser un sèche-cheveu. Démêlez cette mèche afin de pouvoir passer plus facilement le fer dans vos cheveux.  Passez toujours un produit protégeant vos cheveux de la chaleur sur les sections de cheveux que vous allez raidir.

english_section_name: Straightening Your Bob

summary: Mouillez vos cheveux ou ne les séchez pas après la douche. Placez votre sèche-cheveu au niveau de vos racines et orientez-le vers vos pointes.

document: Cette méthode est l'une des plus utilisées pour coiffer un carré. Pulvérisez ou mouillez vos cheveux secs ou ne les séchez pas après votre douche et avant de vous coiffer. Orientez toujours votre sèche-cheveu vers le bas pour éviter de créer des frisotis.

english_section_name: Styling a Bob With a Round Brush

summary: Prenez un produit texturisant. Laissez vos cheveux sécher naturellement et coiffez-les lorsqu'ils sont encore légèrement humides.

document: Il en existe de nombreuses variétés pour obtenir le look désiré. Utilisez par exemple un produit au sel marin.  Si vous ne possédez pas déjà ce type de produit, rendez-vous dans votre supermarché le plus proche. Certaines personnes préfèrent cependant coiffer des cheveux complètement secs . Choisissez la méthode la mieux adaptée à vos cheveux.  Suivez également les instructions sur votre produit.

english_section_name: Adding Beachy Waves to a Bob


summary: Choisissez un modèle préinstallé. Choisissez un modèle en ligne. Entrez les informations dans les cellules appropriées. Enregistrez la feuille de calcul.

document: Les versions récentes d'Excel incluent un modèle qui permet de suivre ses dépenses avec d'autres modèles utilisés dans d'autres situations. Vous pouvez y accéder et les utiliser pour suivre vos factures avec Excel.  Dans Excel 2003, choisissez Nouveau → Fichier. Sélectionnez Sur l'ordinateur dans le panneau des tâches Nouveau cahier pour faire apparaitre la boite de dialogue avec les modèles. Dans Excel 2007, sélectionnez Nouveau → Fichier. Cela va faire apparaitre la fenêtre Nouveau cahier. Sélectionnez Modèles installés dans le menu des modèles qui se trouve dans le panneau de gauche. Choisissez Budget mensuel personnel dans la rubrique Modèles installés depuis le panneau central et cliquez sur Créer. Dans Excel 2010, cliquez sur Fichier → Nouveau. Choisissez Modèles échantillons dans la section du haut du panneau des modèles disponibles, puis sélectionnez Budget mensuel personnel dans la fenêtre qui apparait avant de confirmer en appuyant sur Créer. Si le modèle de budget personnel fourni par défaut par Microsoft ne vous intéresse pas, vous pouvez aussi en trouver un en ligne. Vous pouvez aller en télécharger un sur un site tiers ou vous pouvez passer par Excel pour vous rendre sur le site de Microsoft.  Pour Excel 2003, vous pouvez choisir un modèle qui vous convient mieux depuis la librairie de Microsoft Office sur https://templates.office.com/fr-fr. Sélectionnez ensuite l'onglet Excel pour trouver un modèle qui vous intéresse. Dans Excel 2007, sélectionnez Budgets dans la section Microsoft Office qui se trouve dans la boite de dialogue « Nouveau cahier ». Vous devez avoir une connexion Internet fonctionnelle pour vous connecter à la librairie des modèles. Dans Excel 2010, choisissez Budgets dans la section « Office.com » du panneau des modèles disponibles. Vous devez aussi avoir une connexion Internet qui marche pour vous y connecter. Les informations exactes dépendent du modèle que vous utilisez. Vous pouvez soit utiliser le nom que le modèle a choisi pour la feuille de calcul ou vous pouvez le changer pour trouver quelque chose dont vous vous souviendrez plus facilement. Il pourrait suffire d'ajouter votre nom et l'année en cours au fichier.

english_section_name: Working With an Excel Template

summary: Ouvrez Excel. Entrez le nom de la feuille dans la cellule A1. Entrez le titre des colonnes dans la deuxième rangée. Entrez les premières dépenses dans la troisième rangée. Entrez la formule pour le solde dans G3. Entrez votre deuxième dépense dans la quatrième rangée. Entrez la formule de solde dans G4. Copiez la formule du solde dans la colonne G. Enregistrez la feuille de calcul.

document: Utilisez un nom qui signifie quelque chose pour vous, par exemple « Budget personnel », « Suivi des dépenses » ou quelque chose de similaire. Ne mettez pas les guillemets lorsque vous écrivez le nom, ils ne sont là que pour indiquer que ce sont des exemples. Voici quelques suggestions de titre (dans l'ordre) : Date, Bénéficiaire, Note, Dépense, Revenu et Solde. Entrez ces titres dans les cellules depuis A2 jusqu'à G2. Vous allez peut-être devoir en ajuster la largeur pour les adapter à des titres plus longs. Une fois que vous avez mis en place le titre de la feuille de calculs et les entêtes, utilisez la fonction Geler la rangée pour que la rangé avec les titres des colonnes monte et descende lorsque vous faites défiler l'écran. Cette option se trouve dans le menu Vue dans Excel 2003 et antérieur et dans l'option Fenêtre du menu Vue dans Excel 2007 et 2010.  Puisque c'est la première entrée pour le solde, il va être le résultat de la différence entre les dépenses et les revenus. La manière de le mettre en place va dépendre de ce que vous voulez obtenir : les dépenses ou l'argent qu'il vous reste.  Si vous réglez la feuille de calcul pour trouver principalement vos dépenses, la formule pour le solde va être « =E3-F3 », où E3 est la cellule qui contient les dépenses et F3 celle qui contient les revenus. Si vous utilisez ce genre de formule, le total des dépenses deviendra un nombre positif et ce sera plus facile à comprendre. Si vous réglez la feuille de calcul pour savoir combien d'argent il vous reste, la formule du solde sera « =F3-E3 ». Si vous suivez cette solution, la feuille vous montrera un nombre positif lorsque vous avez plus de rentrées que de sorties d'argent, mais négatif lorsque vous avez plus de sorties que de rentrées.  Puisque vous voulez que cette nouvelle dépense prenne en compte la précédente, vous devez ajouter le résultat de la différence entre les dépenses et les revenus obtenus dans la rangée au-dessus.  Si vous avez réglé la feuille de calculs pour savoir combien vous dépensez, la formule du solde va être « =G3+(E4-F4) », où G3 est la cellule qui contient le solde précédent, E4 celle qui contient les dépenses et F4 celle qui contient les revenus. Si vous avez réglé la feuille de calculs pour savoir combien d'argent il vous reste, la formule pour le solde devrait être « =G3+(F4-E4) ». Les parenthèses autour des cellules qui représentent la différence entre les dépenses et les revenus ne sont pas obligatoires, elles ne sont là que pour rendre la formule un peu plus facile à comprendre. Si vous voulez que la cellule avec le solde reste vide jusqu'à ce qu'une entrée complète ait été insérée, vous pouvez utiliser un « IF » dans la formule pour empêcher l'affichage d'une valeur s'il n'y a pas de données dans la cellule de la date. Voici la formule à utiliser dans ce cas-là =IF(A4="","",G3+(E4-F4)) si vous voulez une feuille pour suivre vos dépenses ou =IF(A4="","", G3+(F4-E4)) si vous voulez savoir combien d'argent il vous reste. Vous pouvez vous passer des parenthèses autour des cellules qui représentent les dépenses et les revenus, mais pas des parenthèses après l’« IF ». Faites un clic droit sur la cellule G3 et sélectionnez Copier dans le menu qui s'affiche, puis faites glisser le curseur pour sélectionner les cellules qui se trouvent dessous. Faites un clic droit dans la sélection, puis choisissez Coller dans le menu qui s'affiche pour coller la formule dans les cellules que vous avez sélectionnées. Dans Excel 2010, vous pouvez choisir entre Coller ou Coller la formule dans le menu. La formule va s'adapter automatiquement aux références des nouvelles cellules pour indiquer les dépenses, les revenus et la date (si vous l'avez spécifiée) de la rangée actuelle et le solde en prenant en compte celui de la rangée du dessus. Donnez-lui un nom dont vous vous souviendrez facilement, par exemple Suivi des dépenses.xls ou Budget personnel.xls. Comme pour une feuille basée sur un modèle, vous pourriez y inclure votre nom et l'année en cours. Ne tapez pas l'extension du fichier, Excel va s'en charger pour vous. Excel 2003 et ultérieur va enregistrer le fichier sous l'ancien format « .xls » tandis qu'Excel 2007 et 2010 vont l'enregistrer sous le nouveau format « .xslx » à base XML, mais vous pouvez toujours utiliser le format « .xls » si vous le souhaitez. Si vous avez plusieurs ordinateurs et si vous souhaitez garder cette feuille de calculs sur chacun d'eux, utilisez l'ancien format si l'un d'entre eux possède Excel 2003 ou antérieur ou le nouveau format s'ils ont tous Excel 2007 ou ultérieur.

english_section_name: Designing Your Own Expense-Tracking Spreadsheet


summary: Faites cuire le cheesecake à basse température. Pensez à éteindre votre four avant la fin du temps de cuisson indiqué sur votre recette.

document: La température de cuisson idéale est de 160°C. Les températures élevées ainsi que les variations brusques de température peuvent engendrer la formation de craquelures. Retenez toutefois que vous pourrez minimiser ce souci en faisant cuire votre cheesecake à une température relativement basse. Si la recette que vous utilisez le recommande, vous pouvez faire cuire votre cheesecake à une température encore plus basse. En revanche, évitez de le faire cuire à une température plus élevée que 160°C. Lorsque la température de cuisson est élevée, les œufs sur-coagulent, ce qui provoque l'apparition de fissures à la surface du cheesecake. Au lieu de laisser votre four allumé jusqu'à la fin du temps préconisé, éteignez-le après 45 minutes de cuisson. Laissez votre cheesecake dans le four éteint pendant une heure supplémentaire ou jusqu'à ce qu'il soit parfaitement cuit. L'appareil devrait continuer à cuire dans le four tiède. Il est important d'appliquer une cuisson douce pendant la dernière heure, car cela permet d'éviter tout risque de surcuisson et donc de formation de craquelures.

english_section_name: Part Two: While Baking the Cheesecake

summary: Enduisez soigneusement votre plat de matière grasse. Mélangez légèrement. Optez pour l'ajout d'un ingrédient contenant de l'amidon. Ajoutez les œufs en dernier. Faites cuire votre cheesecake au bain-marie.

document: Les cheesecakes cuits rétrécissent lorsqu'ils refroidissent. Si les bords de votre moule ne sont pas minutieusement enduits de matière grasse, le cheesecake aura tendance à attacher sur les bords et, par conséquent, à se fissurer au centre en rétrécissant. La matière grasse permet au cheesecake de se décoller facilement des bords du moule lorsqu'il rétrécit.  Vous pouvez utiliser un spray de cuisson antiadhésif ou enduire votre moule de beurre, de margarine ou de shortening (matière grasse végétale). En règle générale, le fond et les côtés du moule doivent être brillants et gras au toucher, mais ne doivent pas sembler détrempés. Utilisez une serviette en papier propre pour étaler uniformément le shortening, la matière grasse vaporisée ou le beurre sur l'intérieur de votre moule. Dès que votre appareil à cheesecake vous semble homogène, arrêtez de mélanger. Mélanger les ingrédients plus qu'il n'est nécessaire peut entrainer la capture de bulles d'air dans l'appareil. Notez que ces bulles sont, en réalité, la cause principale de la formation de craquelures. Une fois votre cheesecake enfourné, les bulles d'air présentes dans l'appareil se dilatent et tentent de s'échapper. Elles remontent à la surface et créent une craquelure ou une empreinte en s'échappant. Dans votre appareil à cheesecake, versez entre 1 cuillère à soupe (15 ml) et 1/4 de tasse (60 ml) de Maïzena ou de farine, en même temps que le sucre.  L'amidon minimise la formation de craquelures. Les molécules qu'il contient viennent se placer entre les protéines des œufs et leur évitent une sur-coagulation. Cela engendre un rétrécissement moins important du cheesecake et, par conséquent, une diminution de la formation de craquelures. Notez toutefois que si vous préparez une recette de cheesecake contenant déjà de la farine ou de la Maïzena, il ne sera pas forcément nécessaire d'en rajouter. L'auteur de la recette pourrait avoir déjà pris en considération l'importance de l'amidon. Les œufs assurent la liaison des différents ingrédients et, par conséquent, restent les principaux responsables de la capture de bulles d'air dans l'appareil. Avant d'ajouter les œufs, mélangez soigneusement le reste des ingrédients, afin de réduire le nombre de bulles d'air capturées.  Assurez-vous également de battre parfaitement les ingrédients susceptibles de former d'éventuels grumeaux, tels que le cream cheese (fromage à la crème), avant d'ajouter les œufs. À partir du moment où vous avez ajouté les œufs, mélangez l'appareil le moins possible. Cette technique permet de maintenir un niveau élevé d'humidité dans le four tout en évitant au cheesecake de trop monter en température pendant la cuisson.  Pour faire cuire votre cheesecake au bain marie, commencez par recouvrir les bords et le fond de votre moule de papier aluminium, afin de le rendre hermétique à l'eau. Sélectionnez, si possible, un papier aluminium résistant et enveloppez la surface extérieure aussi hermétiquement que possible. Placez le moule contenant le cheesecake dans un second moule plus large. Dans le moule le plus large, versez de 2,5 à 5 cm d'eau tiède ou la quantité d'eau nécessaire à immerger la moitié inférieure du moule contenant le cheesecake.

english_section_name: Part One: Before Baking the Cheesecake

summary: Utilisez un thermomètre à lecture instantanée pour tester la cuisson du cheesecake. Évitez toute surcuisson. Passez un couteau le long du bord du moule. Laissez le cheesecake refroidir lentement. Terminé.

document: À l'approche de la fin du temps de cuisson, vérifiez la température en insérant la pointe d'un thermomètre de cuisine à lecture instantanée au centre de votre cheesecake. Vous devez sortir votre cheesecake du four lorsque sa température interne atteint 65°C.  Si la température interne de votre cheesecake dépasse 70°C pendant la cuisson, des craquelures se formeront. Retenez que le thermomètre laissera un trou au centre de votre cheesecake, c'est pourquoi vous pouvez passer cette étape si vous souhaitez conserver une surface parfaitement lisse. Toutefois, beaucoup de gens considèrent qu'un trou au centre d'un cheesecake est moins inesthétique que des craquelures. La capacité du thermomètre à mesurer la cuisson de manière détaillée en fait un précieux outil dans la bataille contre la formation de craquelures. C'est pourquoi son utilisation présente un avantage certain. Un cheesecake est cuit lorsque son contour extérieur est ferme sur 5 à 8 cm, mais que l'appareil crémeux reste tremblant au centre.  Notez que si le centre doit sembler moelleux et tremblant, il ne doit cependant pas être liquide. Par ailleurs, le centre se raffermira à mesure que le cheesecake refroidira. Si vous cuisez le cheesecake jusqu'à ce qu'il devienne sec au centre, vous obtiendrez un cheesecake complètement desseché, ce qui est également un facteur d'apparition de craquelures. Après avoir sorti votre cheesecake du four, laissez-le refroidir tranquillement pendant quelques minutes seulement. Une fois ces quelques minutes écoulées, passez un couteau à éplucher entre le bord du cheesecake et celui du moule, afin de l'en séparer. Étant donné que le cheesecake rétrécit lorsqu'il refroidit, cette action permet d'éviter qu'il n'attache aux bords du moule et ne se fissure en son centre. Laissez refroidir votre cheesecake à température ambiante jusqu'à ce que la température du cheesecake s'y adapte.  Ne mettez pas votre cheesecake au réfrigérateur immédiatement après l'avoir sorti du four. En effet, les variations brusques de température peuvent engendrer la formation de craquelures. Mettez une assiette à l'envers ou une plaque à pâtisserie sur votre cheesecake afin d'en protéger la surface pendant qu'il refroidit. Lorsque votre cheesecake est à température ambiante, mettez-le au réfrigérateur, puis laissez-le reposer pendant 6 heures ou jusqu'à ce qu'il se soit parfaitement solidifié.

english_section_name: Part Three: After Baking the Cheesecake