summary: N'esquivez pas les questions. Posez les questions les plus importantes. Baissez le ton de votre voix à la fin des phrases.

document: Le fait d'esquiver les questions des participants revient à vous fonder sur des suppositions en utilisant des expressions comme « je pense », « à mon avis », « apparemment », « une sorte de » et d'autres propos aussi insipides. Ces limites vous rendent moins fiable et moins confiant. Essayez de ne pas avoir ce comportement, surtout au début de votre présentation. Au lieu de cela, faites des déclarations intrépides dans votre introduction pour montrer au public que vous êtes digne de confiance . Les questions auxquelles vous répondrez par vous-même ou celles qui ne méritent pas de faire l'objet d'un débat peuvent donner l'impression au public que vous manquez de compétence. Vous pouvez poser une ou deux questions essentielles à l'entame de votre présentation, mais pas plus. Gardez pour vous les questions rationnelles autant que possible . Élever le ton à la fin d'une phrase peut donner l'impression que vous êtes en train de poser une question. Ce simple changement dans le ton peut amener l'auditoire à penser que vous n'avez pas la certitude des affirmations que vous faites. Au lieu d'élever la voix à la fin de vos phrases, baissez-la. Baisser le ton de votre voix à la fin des phrases vous donnera l'allure de quelqu'un de confiant et de fiable .

english_section_name: Projecting Confidence with Your Voice and Words

summary: Racontez une histoire. Posez des questions au public. Faites des propos qui peuvent surprendre votre public. Partagez avec votre public une citation importante. Faites usage de supports visuels.

document: Les histoires constituent l'une des meilleures façons d'attirer l'attention de l'auditoire, étant donné que tout le monde aime les belles histoires. Vous pouvez raconter une histoire pertinente relative à votre expérience personnelle, une anecdote relative au thème de votre présentation ou quelque chose de similaire pour présenter votre thème. Faites en sorte que votre récit dure moins de 90 secondes, puis continuez avec la présentation . Vos participants se feront un plaisir de vous écouter et de s'intéresser à votre présentation, si vous les invitez bien sûr à y participer dès le début. Un moyen pour y arriver est de leur poser des questions. Vous n'avez pas besoin de poser une question à laquelle ils devront répondre. Vous pourriez leur poser une question purement rhétorique de sorte à les faire réfléchir et à les préparer pour la suite de votre présentation . Partagez avec vos participants des statistiques étonnantes ou des faits inouïs qui vont attirer leur attention et les amener à s'intéresser davantage au sujet. En le faisant, vous aurez l'avantage de capter leur attention sur le sujet, au moins pendant les 15 premières secondes de votre exposé. Assurez-vous d'être honnête dans vos propos. Il ne s'agira pas d'inventer une statistique ou de voiler la vérité juste pour avoir quelque chose de surprenant à partager . Au début de votre présentation, vous pouvez énoncer une citation d'une personnalité célèbre ou respectée de sorte à faire de votre présentation un succès. Une citation bien choisie peut être utilisée dans l'objectif de capter l'attention du public, de rendre plus crédible votre exposé et d'introduire le sujet. Évitez de choisir une citation juste parce que vous l'aimez . Projeter dès le début d'intéressantes images au public peut vous aider à attirer son attention. Choisissez des images pertinentes et qui ont une valeur significative dans votre thème. Retenez que l'objectif de présenter des images n'est pas seulement de servir de fond d'écran pour votre présentation, mais aussi d'aider le public à comprendre le sujet. Utilisez des supports visuels susceptibles d'intéresser votre auditoire et qui aideront à comprendre mieux le thème .  Au lieu d'une image, vous pourriez utiliser des accessoires ou tout autre élément pouvant amener le public à accorder un intérêt à votre sujet. Vous pourriez aussi envisager l'utilisation d'une vidéo pour commencer la présentation. Assurez-vous seulement qu'elle ne soit pas trop longue, sinon vous ne pourriez pas disposer de temps pour présenter son contenu.

english_section_name: Choosing a Great Opening Line

summary: Tenez-vous debout et soyez confiant. Organisez vos notes et tout autre document dont vous auriez besoin. Établissez un contact visuel avec votre auditoire. Évitez les introductions habituelles. Allez droit au but.

document: Prenez un instant pour revoir votre posture avant de vous mettre devant votre auditoire. Si vous vous tenez mal debout, vous pourrez paraitre comme quelqu'un qui manque de confiance. Tenez-vous aussi droit que possible sans oublier de vous redresser autant que vous le pouvez pour vraiment adopter une attitude confiante. Tenez-vous ainsi tout en marchant vers votre public et commencez votre présentation . Un podium bien arrangé vous permettra d'éviter d'inutiles tâtonnements lorsque vous parlez. Avant d'entamer la présentation, vous devrez prendre le soin de bien disposer vos notes et tout autre document nécessaire. Avant de commencer, distribuez un exemplaire de vos copies à votre auditoire qui en aura besoin afin de vous suivre tout au long de l'exposé . Lorsque vous établissez un contact visuel avec votre auditoire lors d'une présentation, vous donnez l'impression d'être crédible et plus confiant. Avant de commencer, vous devez même établir un contact visuel pendant quelques secondes avec quelqu'un se trouvant à l'arrière de la salle. Assurez-vous de toujours le faire pendant toute la durée de votre exposé . L'une des façons les plus ennuyeuses de commencer une présentation est de se présenter au public par nom. Si tant est que vous vouliez qu'ils connaissent votre nom, vous pouvez l'intégrer dans la première diapositive de votre support visuel ou encore en haut du document que vous allez distribuer. Ne perdez pas votre temps avec des phrases introductives comme : « Bonjour. Je suis ... » Cela pourrait sembler normal de commencer votre exposé par des détails n'ayant aucun rapport avec la présentation. Commencer ainsi son exposé vous fera perdre du temps et amènera le public à se désintéresser du vrai sujet. Pour capter l'attention de votre auditoire, vous devez aller droit au but. Commencez donc directement la présentation pour vous assurer de ne pas perdre l'attention de l'auditoire .

english_section_name: Setting the Stage


summary: Choisissez le papier.

document: Chaque fleur sera faite d'une seule bande de papier. Vous ne pourrez pas faire de roses multicolores comme vous pouvez le faire avec la version ouverte à moins d'utiliser du papier multicolore. Prenez une feuille de la taille que vous trouvez. Les feuilles de papier de soie pour les loisirs créatifs sont généralement des carrés d'environ 50 x 50 cm.

english_section_name: Creating Closed Flowers

summary: Préparez le papier.

document: Choisissez du papier de soie de la couleur que vous voulez pour faire les pétales des roses. Vous pouvez utiliser des couleurs réalistes comme le rouge, le rose, le blanc, le jaune, l'orange et le mauve  ou bien des couleurs plus originales ou même du papier imprimé. Si vous faites des décorations d'Halloween, les roses noires peuvent être à la fois élégantes et morbides. Lorsque vous fabriquez des roses ouvertes, vous pouvez aussi utiliser plusieurs couleurs différentes dans une même fleur pour créer un effet arc-en-ciel.

english_section_name: Making Open Flowers

summary: Découpez du fil de fer. Ajoutez les feuilles.

document: Mesurez environ 80 cm d'un fil de fer épais et découpez-le. Faites attention à ce que les extrémités ne soient pas coupantes. Une extrémité pointue peut vous blesser et déchirer la rose en papier. Vous pouvez utiliser un cure-pipe vert plus court à la place du fil de fer. Pincez l'extrémité d'une feuille et enroulez la tige autour. Faites quelques tours puis ajoutez une deuxième feuille. Continuez de cette façon pour attacher toutes les feuilles. Lorsque vous avez terminé, continuez d'enrouler lâchement la tige jusqu'à son extrémité.

english_section_name: Constructing the Stem


summary: Attachez-vous les cheveux lorsque vous êtes actif. Protégez vos cheveux du vent. Prenez soin de vos cheveux lorsque vous vous couchez. Faites couper vos pointes régulièrement.

document: Si vous faites du sport, de la natation ou de l'exercice, faites-vous une tresse, un chignon ou une queue de cheval pour empêcher vos cheveux de s'emmêler. Moins vos cheveux bougeront et deviendront couverts de sueur et de saleté, plus ils seront faciles à brosser lorsque vous aurez fini.   Placez votre queue de cheval ou votre chignon à un point différent sur votre tête à chaque fois et assurez-vous toujours que votre coiffure n'est pas serrée afin d'éviter de vous abimer les cheveux et le cuir chevelu. Quand vous terminez de faire de l'exercice, laissez votre chevelure retomber. Cela va permettre à la sueur de s'évaporer plus rapidement. Que vous fassiez une promenade en voiture vitres baissées ou qu'il y ait simplement du vent dehors, enveloppez vos cheveux dans un foulard, mettez un chapeau ou faites-vous une coiffure qui protègera vos cheveux pour les empêcher de s'agiter dans tous les sens. En plus de gâcher votre coiffure, le vent vous emmêlera beaucoup les cheveux. Bien que le coton soit un choix populaire pour la literie, vos cheveux peuvent accrocher les taies d'oreiller en coton lorsque vous dormez et former des nœuds. Cherchez plutôt une taie d'oreiller en popeline ou en tissu lisse, comme la soie.  Vous pouvez également porter un bonnet de nuit en satin ou couvrir vos cheveux d'un tissu protecteur pour les empêcher de s'emmêler lorsque vous dormez . Pour garder les cheveux en bonne santé et retirer les parties abimées, il faut se faire couper les cheveux tous les huit mois , mais si les vôtres ont tendance à s'emmêler, essayez de les faire couper tous les trois mois . Lorsque vous vous démêlez les cheveux, vous pouvez les casser. En les coupant régulièrement, vous éliminerez les fourches et les pointes abimées de façon à ce que vos cheveux restent beaux et en bonne santé.

english_section_name: Preventing Knots Throughout the Day

summary: Travaillez par petites sections. Peignez-vous avec les doigts. Appliquez de l'eau et de l'après-shampoing au besoin. Répétez le procédé avec un peigne. Utilisez une épingle pour les nœuds tenaces. En dernier recours, coupez le nœud.

document: Attachez la plupart de vos cheveux et laissant une petite section détachée. Une fois que vous avez démêlé cette mèche, attachez-la de manière à ce qu'elle reste séparée des autres cheveux puis démêlez une autre section. Dans la première section, commencez près de vos pointes et passez-vous les doigts dans les cheveux afin de défaire les nœuds. Les peignes peuvent resserrer encore plus les nœuds, démêlez donc ce que vous pouvez avec les doigts en premier . Lorsque vous avez démêlé le bas de cette mèche, remontez progressivement jusqu'à vos racines. Lorsque vous tombez sur un nœud particulièrement tenace, appliquez de l'après-shampoing dilué dans de l'eau sur cette partie. Laissez-le reposer pendant une minute ou deux avant de continuer le démêlage avec les doigts . Lorsque vous avez défait tous les nœuds que vous pouviez avec les doigts et pouvez facilement faire glisser ces derniers dans vos cheveux sur toute leur longueur, peignez délicatement la même mèche avec un peigne à dents larges. Là aussi, commencez en bas et remontez progressivement jusqu'aux racines.   Si vous avez du mal à passer le peigne dans la mèche, divisez celle-ci en sections encore plus petites. Ajoutez de l'après-shampoing dilué au besoin pour aider à défaire les nœuds. Si vous tombez sur un nœud que vous ne parvenez vraiment pas à démêler avec les doigts ou un peigne, introduisez une épingle au centre du nœud et remuez-la de manière à ce qu'il devienne moins serré . S'il y a un nœud que vous ne pouvez absolument pas défaire avec de l'après-shampoing, vos doigts, un peigne ou une épingle, il faudra peut-être que vous le coupiez. Utilisez des ciseaux de coiffeur aiguisés et retirez autant de cheveux que possible du nœud avant de le couper. Essayez de faire descendre le nœud vers vos pointes autant que possible afin de réduire au maximum la quantité de cheveux à couper.

english_section_name: Removing Knots

summary: Brossez-vous les cheveux avant de les laver. Appliquez du shampoing correctement. Appliquez de l'après-shampoing après le shampoing. Séchez-vous les cheveux en douceur. Hydratez-vous régulièrement les cheveux. Fermez vos pointes. Étirez délicatement vos pointes.

document: Utilisez toujours un peigne à dents larges ou une brosse plate avec des picots en plastique  et peignez-vous avant de vous doucher. Vous éviterez ainsi que vos cheveux s'emmêlent lorsque vous les laverez . En général, il ne faut pas se peigner ou se brosser les cheveux lorsqu'ils sont mouillés, car ils ont plus tendance à s'abimer et se casser. Lorsque vous vous lavez les cheveux, appliquez le shampoing sur votre cuir chevelu plutôt que sur les tiges de vos cheveux et n'empilez jamais vos cheveux sur votre tête . Utilisez un shampoing naturel sans sulfate ni détergent agressif, car ces produits peuvent vous dessécher les cheveux .  Lorsque vous lavez vos cheveux avec du shampoing, allez de la racine vers les pointes. Ne le faites pas des pointes vers les racines, car ainsi, les cheveux s'emmêlent davantage. Ne vous lavez pas les cheveux tous les jours, car cela peut les priver de leurs huiles naturelles, ce qui les dessèchera et les rendra plus cassants. Après avoir fait votre shampoing, faites pénétrer de l'après-shampoing dans vos cheveux avec les doigts et démêlez tous les nœuds. Une fois que tous les nœuds sont défaits, peignez-vous délicatement avec un peigne à dents larges .  Il est généralement déconseillé de vous brosser les cheveux mouillés, mais du moment que vous les démêlez bien avant, que vous appliquez de l'après-shampoing et que vous utilisez un peigne adapté, vous pouvez vous peigner sous la douche afin de distribuer l'après-shampoing de façon régulière. Si vous avez les cheveux épais, drus et frisés, appliquez de l'après-shampoing deux fois par jour plutôt qu'une : une fois le matin ou après vous être lavé les cheveux et une fois avant de vous coucher, avec un après-shampoing sans rinçage ou une lotion hydratante . Au lieu de les enrouler, de les envelopper ou de les frotter, pressez-les doucement avec une serviette afin d'éliminer l'eau en surplus. Évitez également les appareils chauffants comme les sèche-cheveux et les fers à lisser, car ils dessèchent les cheveux, qui risquent plus de s'abimer ou de se casser.   Si vous devez utiliser un sèche-cheveu, séchez-vous d'abord les cheveux avec une serviette et à l'air libre afin de les exposer moins longtemps à la chaleur de l'appareil. Ne pointez jamais le bout du sèche-cheveu vers les racines. Dirigez-le plutôt vers les pointes afin de protéger les cuticules. Les cheveux bien hydratés et en bonne santé risquent moins de s'emmêler . En plus de l'application régulière d'après-shampoing, essayez un masque capillaire ou un traitement revitalisant en profondeur une fois par semaine.  Pour le traitement revitalisant, prenez une noix de produit revitalisant en profondeur et faites-le pénétrer dans vos cheveux. Enveloppez votre tête dans un bonnet de douche ou du film en plastique et laissez agir le produit pendant trente à soixante minutes avant de vous rincer les cheveux . Après l'après-shampoing, appliquez de l'huile ou du beurre capillaires sur vos pointes. Le produit aidera à retenir l'après-shampoing hydratant et à lisser et détendre vos pointes, ce qui les empêchera de s'enrouler sur elles-mêmes et de former des nœuds .  Si vous avez les cheveux fins ou moyens, vous pouvez sauter cette étape, mais si vous avez les cheveux épais et frisés, suivez-la. Une manière différente de fermer les pointes consiste à utiliser le sèche-cheveu sur son réglage le moins chaud. Dirigez l'air frais vers la racine et remontez vers les pointes. C'est particulièrement utile pour les cheveux frisés, car le fait de les étirer les empêchera de s'enrouler sur eux-mêmes et de former des nœuds sur les tiges individuelles. Vous pouvez étirer vos pointes en les enroulant autour de bigoudis.  Vous pouvez également empêcher vos cheveux de s'emmêler en vous faisant des coiffures qui étirent vos cheveux, comme des tresses, des tortillons et des chignons.

english_section_name: Preventing Knots When Grooming


summary: Réunissez le plus d'informations possible. Essayez de trouver quelqu'un qui connait le morceau . Chantez ou jouez le morceau . Détaillez tous les points dont vous vous souvenez . Prenez le temps de réfléchir . Demandez de l'aide à d'autres personnes.

document: Pour demander de l'aide à un ami, vous devez lui fournir le plus de détails que vous le pouvez. Même s'il peut reconnaitre le morceau quand vous le chantonnez ou le sifflez, il sera toujours utile de lui donner le plus possible d'éléments relatifs à la chanson afin de lui faciliter la tâche et de l'orienter.  Améliorez la façon avec laquelle vous écoutez la musique en prêtant une plus grande attention à ce que vous entendez. Votre mémoire fonctionnera ainsi beaucoup mieux dans le futur . Assurez-vous que toutes les informations que vous pouvez réunir sont pertinentes. Votre mémoire peut vous jouer des tours et si vous ne chantez pas correctement la mélodie à votre ami, il peut lui être impossible de vous aider, car vous le désorientez. S'il s'agit d'un morceau de musique classique et que vous demandez à un ami passionné de heavy metal de vous aider, il y a de fortes probabilités qu'il ne pourra pas le faire. Vous devez donc chercher dans vos connaissances des gens qui écoutent un style musical auquel appartient le morceau qui vous préoccupe, sinon vous n'obtiendrez certainement jamais de réponse. Si vous avez un ami musicien, il pourra normalement vous aider mieux que quiconque en écoutant la mélodie. Les musiciens ont une meilleure mémoire musicale et une meilleure oreille. Rendez-vous dans un endroit tranquille où aucun facteur extérieur imprévu ne pourra vous déranger durant un bon moment. Asseyez-vous en compagnie de votre ami et jouez la mélodie sur un instrument de musique comme un piano (ou un autre instrument) ou bien chantez-la. Apportez une attention particulière au rythme et aux valeurs de notes. Une mélodie n'est pas une simple suite de notes jouées les unes à la suite des autres. Théoriquement, vous avez la possibilité de reproduire la chanson sur n'importe quel instrument de musique, mais il est toutefois recommandé de le faire avec votre voix, surtout dans le cas où vous ne savez pas bien jouer d'un instrument, quel qu'il soit. Votre voix offre de nombreuses possibilités pour faire des nuances. Lorsque vous chantez le morceau, vous pouvez apporter des modulations qui se rapprochent de l'original et aident votre ami à reconnaitre la mélodie. Plus vous fournissez d'informations à votre ami, plus il sera en mesure de vous aider. Essayez de lui communiquer le style du morceau, le rythme, la tonalité et tout autre élément utile. Faites en sorte que le morceau se dessine dans son esprit de la manière la plus claire possible. Cela aidera votre ami énormément. Dans la musique actuelle, de nombreux morceaux ont des mélodies identiques et sans apporter d'informations complémentaires il sera souvent difficile de pouvoir trouver le titre d'une chanson. Une fois que vous avez apporté toutes les informations dont vous disposez à votre ami, vous pouvez réfléchir conjointement. Dites-lui qu'il peut vous poser toutes les questions qu'il désire, car il se peut que vous ayez omis involontairement certains points. Après avoir discuté un moment, jouez ou chantez la mélodie à nouveau et comparez vos points de vue et vos impressions. Essayez de rester ouvert à la possibilité de vous souvenir du titre du morceau vous-même tout en jouant ou chantant la mélodie et en communiquant avec votre compagnon. Cela peut être plus facile que de le faire seul, car votre ami peut apporter de l'eau à votre moulin. Si votre ami n'arrive pas à vous aider à trouver le titre du morceau, n'hésitez pas à demander à d'autres personnes. Souvent, le titre d'une chanson surgit instantanément dans l'esprit de la personne qui l'écoute. Une réflexion de groupe peut fonctionner, mais dans bien des cas, la réponse sera immédiate. Il ne faut pas vous attendre à obtenir une réponse tout de suite, cela peut prendre du temps. En sollicitant l'aide de plusieurs personnes, vous avez plus de probabilités de trouver la réponse.

english_section_name: Getting Help from Someone

summary: Procurez-vous une bonne application. Trouvez une application d'identification de morceaux. Enregistrez-vous en chantonnant . Fournissez des informations supplémentaires. Publiez les infos . Soyez patient.

document: Sur internet, vous pouvez trouver une pléthore de programmes, d'applications et de sites dédiés à l'identification de morceaux de musique. Il vous sera donc beaucoup plus facile de trouver le titre d'un morceau aujourd'hui qu'il y a 50 ans.  Certains sites internet comme Watzatsong ou Midomi sont parfaits, car vous pourrez y rencontrer des gens passionnés de musique et spécialisés dans l'identification de morceaux . Sur certains sites, vous trouverez des claviers virtuels qui vous aideront à pouvoir reconnaitre des mélodies. C'est le cas sur Musipedia et sur Folk Tune Finder . Si vous connaissez les notes de musique, vous pouvez parfois saisir des notes (souvent en notation internationale, C, D, G...). C'est par exemple le cas si vous vous rendez sur des sites comme Themefinder ou encore JC ABC Tune Finder . Si vous vous trouvez dans un endroit où vous êtes en train d'écouter le morceau qui vous intéresse, vous pouvez employer une application sur votre smartphone . Commencez par télécharger cette application sur votre dispositif mobile et dirigez le micro du téléphone vers la source (les hautparleurs). Attendez quelques secondes et vous aurez dans la plupart des cas la réponse rapidement.  Il existe d'autres applications de ce genre comme Soundhound. Avec cette app, vous pouvez siffler ou chantonner le morceau et elle vous dira son titre. Elle n'est pas parfaite, mais cela vous permettra souvent d'obtenir une réponse quand vous avez un air en tête . Parfois, les applications de reconnaissance de musique ne peuvent pas fonctionner correctement. Cela provient généralement du fait qu'il y a d'autres sons qui se mélangent avec ce que vous écoutez. Quand cela se produit, attendez que ce soit plus calme ou approchez-vous des hautparleurs. Rendez-vous tout d'abord dans un endroit tranquille, puis enregistrez-vous en chantant ou en sifflant la mélodie. Pour faire cela, vous avez besoin d'un dispositif mobile ou d'une caméra vidéo ayant un micro. Chantez de la manière la plus précise possible, car cet enregistrement sera l'unique source sonore que vous fournirez sur un site où des gens pourront vous aider. Dans le cas où vous utilisiez un clavier virtuel pour enregistrer la mélodie qui vous intéresse, assurez-vous de la reproduire en respectant le plus possible les notes et le rythme de la chanson. Si le site sur lequel vous vous trouvez (ou le programme que vous utilisez) offre une boite de dialogue, efforcez-vous de donner le plus d'informations que vous le pouvez sur le morceau concerné . Écrivez par exemple le style de musique auquel appartient le morceau et les conditions dans lesquelles vous l'avez entendu. Ceci ne sera pas utile à une base de données fonctionnant automatiquement, mais sera par contre utile si vous vous adressez aux membres d'une communauté sur un site ou un forum. Dans la plupart des cas, il vous sera demandé de créer un compte d'utilisateur, mais cela varie en fonction des sites. Cela ne vous prendra de toute façon que quelques minutes. Vous n'aurez ensuite qu'à envoyer l'enregistrement et les infos, puis attendre de recevoir une réponse. Sur des sites communautaires comme Midomi, les membres sont des passionnés de musique et vous recevrez la réponse rapidement. Il se peut que vous receviez différentes réponses, dans ce cas, vérifiez-les toutes. Quand vous entendrez le morceau concerné, vous le reconnaitrez immédiatement. Cela vaut la peine d'attendre un peu pour avoir une réponse correcte, car vous serez heureux de savoir enfin le titre du morceau qui vous plait ainsi que le nom de son interprète. Pour vérifier les réponses qui vous seront fournies, rendez-vous sur YouTube. Ce site regroupe en effet une quantité de musique absolument impressionnante provenant de tous les pays.

english_section_name: Using Technology

summary: Asseyez-vous et détendez-vous . Détendez-vous et méditez. Rendez-vous dans un lieu où vous avez écouté le morceau. Chantonnez la mélodie. Pensez à autre chose et occupez-vous.

document: Si vous connaissez le morceau et que vous n'arrivez simplement pas à vous en souvenir, vous devriez pouvoir trouver son titre, car il est quelque part dans votre cerveau. Essayez d'associer le morceau à quelque chose. Plus de détails vous pouvez réunir, plus vous avez de probabilités de vous remémorer le titre de la chanson. Essayez de définir ce qui vous plait le plus dans ce morceau. Est-ce le rythme, les arrangements, la voix de l'interprète ?  Généralement, si vous pouvez vous souvenir des paroles d'une chanson, il est beaucoup plus facile de trouver son titre, car en écrivant une partie des paroles sur Google, vous obtiendrez certainement la solution. Il n'est cependant pas garanti que cette technique fonctionne. S'il s'agit d'une chanson populaire, vous trouverez certainement la réponse, cela vaut le coup d'essayer. Non seulement la méditation a des vertus curatives, mais elle vous aide à vous concentrer et à explorer les méandres de votre cerveau. Installez-vous dans un endroit tranquille de votre maison ou à l'extérieur et videz votre esprit. Respirez lentement et portez toute votre attention sur votre respiration. Continuez ainsi durant 10 à 15 minutes. Ne pensez plus au morceau et laissez votre esprit se vider. Vous ne pouvez pas forcer les choses, le titre de la chanson apparaitra soudainement dans votre esprit sans y penser . Si vous gardez à l'esprit que le but est de trouver le titre du morceau, la méditation ne fonctionnera pas, car les barrières qui obstruent votre mémoire resteront en place. Bien souvent, en allant à l'endroit où vous avez écouté la chanson la dernière fois, le titre surgira dans votre esprit comme un lapin sort du chapeau d'un magicien. Essayez de vous y rendre à la même heure que la dernière fois et de vous visualiser en train d'écouter cette musique. Cette méthode ne fonctionne pas uniquement pour les lieux. Si par exemple vous avez entendu la mélodie en écoutant une émission de radio spécifique, retournez sur la même station pour écouter leur programme. Les programmateurs de radio passent souvent les mêmes morceaux, surtout quand ces derniers sont populaires. Avec un peu de chance et de patience, vous pourrez avoir la surprise d'entendre le morceau à nouveau. Quand vous vous souvenez de la mélodie, le fait de la chantonner ou siffloter de façon répétitive vous aide à vous concentrer. Le son que vous produisez en chantonnant entre inconsciemment dans votre esprit par vos oreilles et peut déclencher une réaction qui vous aidera à faire sortir le titre de votre mémoire . Une méthode encore plus efficace consiste à vous enregistrer en sifflotant ou en chantonnant la mélodie. Vous pouvez ainsi l'écouter comme si vous écoutiez la radio . Souvent, plus on persévère pour se remémorer quelque chose, moins on arrive à s'en souvenir et cela devient rapidement frustrant. La meilleure chose à faire est donc généralement d'oublier le sujet et de s'occuper en ayant une activité. Occupez votre esprit avec une tâche ménagère ou toute autre activité. Faire ceci ne vous aidera pas directement à trouver le titre de la mélodie, mais en oubliant le sujet, il arrive souvent que la réponse surgisse alors de manière surprenante dans votre esprit .

english_section_name: Remembering on Your Own


summary: Développez votre assurance. Ayez une attitude positive. Soyez vous-même. Entretenez vos amitiés proches. Trouvez de nouvelles activités ou de nouveaux clubs.

document: Si vous ne vous aimez pas vraiment ou que vous ne croyez pas en vous, vous aurez du mal à vous faire apprécier des autres. L'assurance est un élément clef pour attirer l'attention, et les gens se massent autour de ceux qui s'aiment. En manquant d'assurance, vous serez de mauvaise humeur, aurez une approche négative de la vie, et repousserez probablement les autres au lieu de les attirer. Développez votre assurance grâce aux astuces suivantes.  Faites la liste de vos meilleures qualités, et relisez-la lorsque votre amour-propre est en berne. Songez aux situations dans lesquelles vous vous êtes bien débrouillé. Essayez de nouvelles choses et relevez des défis. Pratiquez des activités que vous aimez. Ne laissez pas les autres dicter la valeur que vous vous reconnaissez. Tenez-vous doit, bombez le torse et gardez la tête haute. S'il est bien difficile d'éviter entièrement d'être négatif de temps en temps, faites de votre mieux pour apparaitre comme une personne positive. En ayant un point de vue positif sur la vie, vous en apprécierez les petits cadeaux et ses plus beaux aspects. Dans un monde si négatif, les gens sont facilement attirés par ceux qui envoient des ondes positives. En montrant votre joie malgré les situations difficiles, vous prouverez aux gens que vous êtes une personne agréable à fréquenter. Développez un meilleur état d'esprit grâce aux stratégies suivantes.  Soyez attentif à votre langage. Si vous vous plaignez constamment ou faites des commentaires négatifs, votre humeur s'alignera avec vos mots. Faites des remarques positives, comme "je peux trouver une solution à ce problème", ou "je suis une bonne personne." Organisez votre bonheur. Prévoyez des activités que vous aimez dans votre emploi du temps de la semaine. Cela vous permettra déjà d'éviter automatiquement les longues périodes de mauvaise humeur.  Soyez reconnaissant pour ce que vous avez.  En prenant conscience de tout ce que vous avez, au lieu de vous concentrer sur ce que vous n'avez pas, vous aurez davantage de raisons de sourire et d'apprécier la vie. Évitez de ragoter. Alors que vous participez à des conversations négatives, le venin déteindra sur vous. Lorsque vous entendez des gens dire du mal des autres, trouvez une excuse et prenez vos distances. Si vous pourriez être tenté de changer qui vous êtes pour attirer l'attention des autres, sachez que cela vous fera du mal sur le long terme. Vous vous fatiguerez de faire semblant d'être quelqu'un que vous n'êtes pas. Vous entacherez votre réputation, et détruirez probablement vos amitiés, car les gens n'apprécieront pas que vous leur ayez menti sur vous-même. Au lieu de vous inventer une nouvelle personnalité, soyez fier de celle que vous avez. Embrassez vos qualités et autres traits de personnalité, que ce soit votre sens de l'humour ou vos connaissances en sciences. N'ayez pas peur de dire ce que vous pensez, de porter ce que vous voulez, ou de faire ce que vous voulez faire. Soyez fier de la personne que vous êtes et ne laissez pas les gens vous changer. En montrant que vous êtes fier de qui vous êtes, vous attirerez l'attention des autres. Si vous ne devrez pas hésiter à vous lier avec de nouvelles personnes, assurez-vous de garder vos meilleurs amis au plus près de vous. N'ayez pas peur d'agrandir votre cercle social, mais ne vous liez d'amitié qu'avec des gens qui ont une influence positive sur vous. Fréquenter des gens qui vous apprécient et reconnaissent votre valeur vous mettra de bonne humeur et vous aidera à rester vous-même. En participant à différents évènements et en suivant différents cours, vous rencontrerez des gens et agrandirez votre cercle social. En participant à des groupes ou à des clubs, vous pourrez vous rapprocher de gens qui partagent vos centres d'intérêt, ce qui vous permettra de construire de nouvelles amitiés. Vous pourriez non seulement vous découvrir une nouvelle passion, mais également vous faire de nouveaux amis avec qui partager cette activité. Recherchez des groupes de votre ville, qui se rassemblent régulièrement, ou pensez à créer un groupe vous-même.

english_section_name: Learning to Like Yourself

summary: Soyez fier de votre style. Ayez une bonne hygiène. Ayez une bonne hygiène bucco-dentaire. Mettez en avant vos meilleurs atouts.

document: Vos vêtements sont l'une des premières choses que les gens remarqueront sur vous. Pour être apprécié, il est important que vous montriez au monde que vous êtes fier de qui vous êtes. En ayant votre propre style vestimentaire, vous prouverez aux gens que vous avez de l'assurance. Pour être apprécié des gens, il est crucial que vous soyez propre. Même si vous avez une personnalité merveilleuse, les gens hésiteront à se rapprocher de vous si vous ne sentez pas bon. Prenez soin de vous chaque jour : douchez-vous et lavez-vous le visage. Pour dompter vos cheveux, investissez dans un bon shampoing et un bon après-shampoing. Par ailleurs, en plus de vous rendre plus présentable aux yeux des autres, une bonne hygiène vous permettra de limiter les risques de maladie.  Pour paraitre propre sur soi, il est important de bien se raser. Appliquez de la mousse à raser ou du savon, puis éliminez les poils indésirables avec un rasoir. N'oubliez pas de rincer régulièrement votre rasoir, afin d'éviter que les poils ne s'y accumulent. Appliquez un déodorant ou un anti-transpirant chaque jour, afin de prévenir les odeurs corporelles. Lavez-vous les mains, avant les repas et après avoir effectué une tâche salissante (comme le jardinage). Alors que vous vous lavez les mains, nettoyez bien vos ongles, afin de conserver une apparence saine. Pour encourager les gens à venir vers vous, ayez une bouche propre. Il est important que vous vous brossiez les dents deux fois par jour pendant environ deux minutes, après avoir mangé. Pensez aussi à brosser votre langue, pour la débarrasser des bactéries et avoir une haleine fraiche. Changez votre brosse à dents tous les trois mois, ou lorsque les poils sont abîmés. De plus, utilisez du fil dentaire chaque jour avant de vous coucher, afin d'éviter que de la plaque dentaire ne se forme entre vos dents. Prenez soin de vos lèvres en appliquant du baume à lèvres, en particulier lorsqu'il fait froid. Au lieu d'essayer de cacher votre visage sous une tonne de maquillage, utilisez les cosmétiques pour améliorer votre apparence et mettre l'accent sur vos traits préférés. Par exemple, si vous avez les yeux d'une couleur rare, faites-les ressortir avec une touche de mascara et d'eye-liner. Néanmoins, comprenez que rien ne vous oblige à vous maquiller et que cela ne sera pas un critère qui amènera les gens à vous apprécier.

english_section_name: Improving Your Appearance

summary: Souriez. Ayez un langage corporel approchable. Soyez gentil. Apprenez le nom des gens. Écoutez. Posez des questions ouvertes. Exprimez vos opinions avec  respect.

document: L'un des moyens les plus rapides d'attirer l'attention de quelqu'un est de sourire. Un sourire montre que vous êtes une personne positive, amicale, et approchable. Même un sourire faux pourra engendrer des émotions positives. Un sourire peut permettre de saluer quelqu'un. Si vous croisez quelqu'un que vous reconnaissez mais que vous n'avez pas le temps de vous arrêter pour parler, n'hésitez pas à lui décocher un sourire, afin de lui montrer que vous êtes au moins conscient de sa présence. En restant appuyé contre un mur, avec les bras croisés et une moue boudeuse lors d'une fête ou autre situation de ce genre, vous amènerez les autres à vous éviter prudemment. Les gens penseront automatiquement que vous n'êtes pas appréciable, en se basant sur votre langage corporel. Pour attirer les gens et les aider à s'ouvrir à vous, vous devrez changer votre langage corporel afin d'envoyer des signaux positifs. En plus de sourire, tenez-vous droit, gardez la tête haute, et les bras décroisés et ouverts le long de votre corps. Veillez aussi à regarder les gens dans les yeux (sans oublier de cligner des yeux ou de détourner le regard de temps en temps afin de ne pas intimider votre interlocuteur avec votre regard perçant). S'il peut parfois être difficile de traiter tout le monde avec une attitude plaisante, comprenez que cela vous permettra de vous construire une bonne réputation. Des études ont démontré que les mêmes zones du cerveau sont stimulées lorsque l'on reçoit un cadeau et lorsque l'on fait un don à une organisation caritative. Être gentil est non seulement agréable, mais également bon pour la santé.  Soyez poli, autant que possible. Même si vous avez du mal à être gentil, il existe des façons simples d'être aimable avec tous les gens que vous rencontrez. Pensez par exemple à tenir la porte aux gens, à leur proposer votre aide, ou à dire "merci" et "s'il vous plait". Par ailleurs, les gens commenceront à vous apprécier bien davantage si vous n'hésitez pas à vous excuser lorsque vous êtes en faute, même si c'est par accident. Que ce soit des contacts professionnels ou des gens que vous croisez régulièrement, comme la caissière de votre supermarché ou l'agent de sécurité de votre bâtiment, apprendre le nom des gens que vous connaissez même peu est très important. En connaissant son nom, vous prouverez à une personne que vous la jugez importante, et que la relation que vous avez avec elle compte pour vous. Vous pourriez d'ailleurs très bien illuminer la journée de la caissière en l'appelant par son nom, et elle pourrait alors vous servir avec moins de lassitude la prochaine fois. Pour mémoriser les noms des gens, utilisez ces astuces.  Répétez le nom de la personne aussi souvent que possible : immédiatement après qu'elle vous soit présentée, au cours de la conversation, et lorsque l'interaction s'achève. Utilisez votre imagination et associez les idées. Essayez de penser à quelqu'un que vous connaissez et qui porte le même nom ou un nom similaire. S'il s'agit d'un nom étranger ou peu commun, demandez quelle est son origine, afin de mieux vous en souvenir lors des interactions futures. Essayez également de faire des connexions avec le nom de la personne. Par exemple, une femme nommée Minnie et qui a les cheveux rouges, pourrait vous rappeler Minnie Sourie et sa robe rouge. Cette image vous aidera à mieux vous souvenir du nom de cette personne la prochaine fois. Pour vous faire apprécier des gens, il est important que vous leur montriez que vous valorisez leurs opinions et leurs idées. Au lieu de monopoliser la parole, n'oubliez pas de vous taire de temps en temps afin de laisser les autres parler. Une conversation doit être un échange. Contribuez-y en y apportant vos propres pensées, mais veillez à laisser de la place à votre interlocuteur, afin qu'il puisse également contribuer.  Pour montrer à votre interlocuteur que vous l'écoutez, regardez-le dans les yeux, hochez la tête, et posez des questions lorsque cela est approprié. Vous pouvez également résumer ce que la personne a dit, afin qu'elle vous confirme que c'est bien là son idée et de démontrer ainsi que vous êtes attentif. Les gens qui savent écouter les autres sont parfois catégorisés comme distants ou réservés. Vous aimez peut-être écouter les autres, mais n'en oubliez pas pour autant que communiquer est un travail à double sens : les autres veulent eux aussi savoir ce que vous avez à dire. Pour écouter sans paraitre distant, recourez à des expressions faciales et des gestes positifs lorsque votre interlocuteur parle. Souriez, hochez la tête, faites des compliments, et riez aux blagues. Pour amener quelqu'un à parler, la meilleure technique sera de lui poser une question qui appelle une réponse autre que "oui" ou "non". Les questions ouvertes ne limitent pas la personne à une réponse courte. Les gens aiment parler d'eux-mêmes, et si vous leur en donnez l'occasion, ils auront une opinion plus favorable de vous. Par exemple, en posant une question fermée telle que "ton week-end s'est bien passé ?", vous ne laissez à votre interlocuteur que la possibilité de vous répondre brièvement. En revanche, en demandant "qu'as-tu fait ce week-end ?", vous permettez à la personne d'en dire autant qu'elle le souhaite. Si vous ne devrez pas considérer que vos croyances sont supérieures à celles des autres, n'hésitez pas pour autant à dire ce que vous avez à dire. Bien sûr, il est important de traiter les autres avec gentillesse, mais cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas avoir votre propre opinion. Vous pouvez ne pas être d'accord avec les autres, mais exprimez votre désaccord de façon polie, afin de leur montrer que vous respectez tout de même leurs opinions. Lorsque quelqu'un a une opinion différente de la vôtre, au lieu d'initier une dispute, demandez simplement à la personne de justifier sa pensée. Vous montrerez ainsi que vous souhaitez apprendre de nouvelles choses et que vous êtes prêt à voir les choses depuis le point de vue de quelqu'un d'autre.

english_section_name: Treating People Better


summary: Préparez l'ognon, les champignons et le thym. Faites revenir les ognons. Ajoutez les champignons. Ajoutez le thym. Assaisonnez le mélange. Faites dissoudre la farine. Ajoutez les liquides. Faites chauffer le mélange. Servez la soupe.

document: Coupez l'ognon en petites dés et mettez-les de côté. Rincez les champignons de Paris et les portobellos et coupez-les en tranches dans le sens de la longueur. Retirez les feuilles de thym des branches. Faites chauffer une grande casserole à feu moyen sur la cuisinière. Mettez les dés d'ognon à l'intérieur et laissez-les cuire pendant 5 min en les remuant avec une spatule de temps en temps. Poussez l'ognon sur le côté dans la casserole et mettez les tranches de champignons au milieu du récipient. Laissez-les cuire pendant 5 min sans les couvrir. Après 5 min de cuisson, commencez à remuer les champignons et l'ognon. Une quantité assez importante d'eau devrait s'être échappée des champignons. À ce stade, ajoutez les feuilles de thym, remuez le contenu de la casserole et faites-le cuire pendant 10 min. Lorsque les champignons et l'ognon ont cuit avec le thym pendant 10 min, ajoutez la feuille de laurier, la demi-cuillère à café de sel et la demi-cuillère à soupe de sauce soja et mélangez les ingrédients. Mélangez-la avec le bouillon. Versez le bouillon de légumes dans un cul-de-poule moyen et ajoutez une cuillère à soupe de farine de tapioca. Remuez les ingrédients jusqu'à ce que la farine se dissolve. Une fois que vous avez fait dissoudre la farine de tapioca, versez le bouillon dans la casserole contenant le mélange à base de champignons. Ajoutez le lait d'amande ou de noix de cajou et remuez les ingrédients pour les mélanger. Laissez chauffer la soupe sans la couvrir pendant une quinzaine de minutes. Assaisonnez-la avec du poivre noir et goutez-la. Si vous voulez que la saveur soit plus riche ou pensez que les champignons ne sont pas assez cuits, prolongez la cuisson. Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi ajouter d'autres épices selon vos envies. Lorsque sa saveur vous convient, coupez le feu ou laissez-le allumé sur son réglage le plus bas pour garder la soupe au chaud. Versez celle-ci dans un bol et garnissez-la de parmesan si vous en avez envie. Dégustez-la chaude.

english_section_name: Making White Button and Portobello Mushroom Soup

summary: Découpez les champignons, l'ognon et l'ail. Faites fondre le beurre. Ajoutez les champignons, l'ognon et l'ail. Incorporez la farine. Ajoutez le bouillon. Préparez la crème. Ajoutez la crème au bouillon. Servez la soupe.

document: Rincez et séchez les champignons avant de les couper en lamelles dans le sens de la hauteur. Découpez l'ognon de manière à obtenir deux cuillères à soupe de dés et mettez-les de côté. Ciselez deux gousses d'ail. Les champignons de Paris et les shiitakes sont très bons en velouté, mais vous pouvez utiliser les variétés que vous voulez. Faites chauffer une casserole sur la cuisinière à feu moyen. Lorsqu'elle est chaude, mettez 30 g de beurre à l'intérieur. Inclinez la casserole à l'aide de son manche ou de ses poignées pour faire glisser le beurre sur tout son fond. Lorsque le beurre est fondu, mettez les lamelles de champignons, l'ail et l'ognon dans la casserole. Faites les cuire pendant environ 5 min en les remuant de temps en temps jusqu'à ce que les dés d'ognon soient tendres. Après avoir fait cuire les champignons et les légumes pendant environ 5 min, saupoudrez 30 g (deux cuillères à soupe) de farine par-dessus. Remuez les ingrédients avec une cuillère pour mélanger la farine et le beurre. Versez 500 ml de bouillon de poule dans la casserole et mélangez tous les ingrédients à l'aide d'une cuillère. Laissez chauffer le mélange pendant environ 5 à 10 min, jusqu'à ce qu'il se soit épaissi légèrement. Mélangez-la avec la farine restante et les assaisonnements. Versez 250 ml de crème légère dans un cul-de-poule moyen et ajoutez 20 g (une grosse cuillère à soupe) de farine ainsi que le sel, le poivre et la noix de muscade. Mélangez les ingrédients pour dissoudre la farine. Après l'avoir mélangée avec la farine et les assaisonnements, versez-la dans la casserole. Laissez chauffer la soupe en la remuant fréquemment jusqu'à ce qu'elle s'épaississe. Cela devrait prendre environ 10 à 15 min. Une fois qu'elle s'est épaissie, elle est prête à manger. Versez-la dans des bols et garnissez-la de croutons ou de fromage. Vous pouvez aussi simplement l'accompagner de pain.

english_section_name: Making Cream of Mushroom Soup

summary: Découpez la poitrine et les légumes. Faites chauffer le beurre. Faites cuire les lardons. Saisissez le bœuf. Faites sauter les légumes. Ajoutez les autres ingrédients. Laissez cuire le ragout. Servez le ragout.

document: Coupez la poitrine fumée en lardons d'environ 1 cm d'épaisseur. Épluchez et ciselez les échalotes. Retirez la partie verte du poireau et jetez-la. Émincez la partie blanche de manière à obtenir des rondelles fines.  Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur. Coupez également le cèleri en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Hachez grossièrement le persil. Rincez les différents champignons et coupez-les en tranches de 3 cm de longueur (dans le sens de la hauteur si possible). Essayez d'utiliser un mélange contenant des champignons comme des shiitakes, des champignons de Paris, des chanterelles, des cèpes ou encore des rosés. Si les pommes de terre sont assez petites, laissez-les entières. Sinon, coupez-les en petits morceaux. Faites chauffer une cocotte ou une grande casserole sur la cuisinière à feu moyen à vif. Mettez le beurre clarifié à l'intérieur et faites-le fondre en inclinant le récipient de manière à couvrir tout son fond.  Si vous ne trouvez pas de beurre clarifié ou de graisse de bœuf, faites fondre du beurre doux dans une casserole à feu moyen pendant environ 30 à 40 min, jusqu'à ce que le liquide soit transparent. Filtrez-le avec une passoire fine et laissez-le refroidir. La clarification permet d'éliminer l'eau et les matières solides du beurre de manière à lui donner un point de fumée plus élevé nécessaire pour faire sauter de la nourriture. Mettez-les dans la cocotte ou la casserole et faites-les revenir pendant environ 5 à 10 min jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. En cuisant, ils devraient également rejeter leur matière grasse. Lorsqu'ils sont prêts, sortez-les du récipient. Mettez 500 g de viande de bœuf pour ragouts dans la cocotte et faites-la cuire pendant environ 2 min sur une face. Retournez-la et faites-la cuire pendant environ 4 min, jusqu'à ce que toute sa surface soit dorée. Sortez-la alors du récipient. Mettez les échalotes et le poireau dans la casserole et faites-les revenir jusqu'à ce que leur arôme se dégage bien. Cela prendra environ 2 min. Ajoutez les carottes, le cèleri et les champignons. Enlevez les feuilles du bouquet de thym et ajoutez-les aux légumes avec deux feuilles de laurier. Faites cuire tous ces ingrédients pendant environ 2 min. Une fois que vous avez fait sauter les légumes, versez les 500 ml de vin rouge sec et les 3 l bouillon de bœuf dans la cocotte. Ajoutez la viande de bœuf saisie et les pommes de terre. Faites chauffer le contenu de la cocotte jusqu'à ce que le liquide arrive à ébullition. Baissez alors le feu et laissez mijoter le ragout pendant environ une heure et demie à deux heures, jusqu'à ce que les pommes de terre et la viande soient bien tendres. Une fois que la viande et les pommes de terre sont bien cuites, coupez le feu et ajoutez les lardons cuits et le persil haché. Goutez la sauce pour voir si elle manque de sel ou de poivre. Servez le ragout et dégustez-le chaud. Bon appétit !

english_section_name: Making Mushroom and Beef Stew


summary: Choisissez le modèle qui vous convient. Apprenez quels sont les éléments qui la composent Apprenez à tenir l'instrument convenablement.

document: Si vous commencez à jouer dans un conservatoire ou dans une école, il peut être une bonne idée de louer l'instrument dans un magasin de musique ou si possible au sein de l'organisme dans lequel vous allez apprendre. Il est en effet beaucoup mieux d'utiliser une clarinette entretenue régulièrement que d'en avoir une vieille entre les mains. La louer est plus économique que d'en acheter une et si vous ne continuez pas, vous n'aurez pas dépensé grand-chose.  Pour débuter, il est possible d'avoir une clarinette en plastique. 2 modèles populaires sont la Yamaha 255 et la Buffet-Crampon B 12, mais pour commencer, optez pour un modèle en plastique, car il sera beaucoup plus facile d'en jouer et de l'entretenir qu'en ayant un instrument en bois. Choisissez des anches medium-soft (souples) de force 2 à 2 1/2. Si vous possédez une vieille clarinette et que vous désirez vous en servir, faites-la examiner par un spécialiste (un luthier ou facteur) ou emportez-la dans un magasin de musique, car pour produire une sonorité juste et jouer dans de bonnes conditions, vous devez vous assurer que les tampons et les clés sont en bon état. . Une clarinette est normalement fournie avec un étui dans lequel il y a des emplacements permettant de ranger les différentes parties de l'instrument. Avant de commencer à l'assembler, vérifiez que toutes les pièces se trouvent dans l'étui . Pour procéder au montage de la clarinette, il faut réunir les éléments suivants (de haut en bas).  Le pavillon est la première partie. Il se trouve à l'extrémité et c'est à cet endroit que sortent les notes que vous produisez. Le corps inférieur (ou corps de main droite) est la partie maitresse de votre instrument. À une extrémité, vous pouvez voir une pièce en liège servant à connecter cet élément avec son complément structurel. Le corps supérieur (ou corps de main gauche) est la 2e partie majeure de la clarinette. Vous pouvez voir qu'il y a une pièce en liège à chacune de ses 2 extrémités. Pour assembler les 2 parties du corps, synchronisez les anneaux en vous basant sur leur correspondance (il y en a une sur le corps inférieur et sur le corps supérieur, leur permettant d'être solidaires). Le baril (ou barillet) est une courte pièce d'environ 10 cm de longueur. Il est un peu plus étroit d'un côté que de l'autre. Joignez-le au corps supérieur. Le dernier élément est le bec. Il y a un liège d'un côté et l'ouverture se trouvant à l'autre extrémité est l'endroit où vous allez souffler pour produire les notes. Le bec est entouré d'une ligature qui est généralement métallique. Elle sert à maintenir l'anche. Unissez le bec au barillet en l'alignant avec la clé d'octave. Il faut tenir la clarinette loin de votre corps, en formant un angle de 45 degrés, et le pavillon devrait arriver juste sous vos genoux. Lorsque vous jouez, tenez votre corps droit et votre tête haute. Souvenez-vous que c'est à la clarinette de venir jusqu'à votre bouche et non pas à votre bouche de s'approcher d'elle.  Votre main droite va se placer sur le corps inférieur (le corps de main droite) et vous allez appuyer le pouce sur le repose-pouce prévu à cet effet (à l'arrière du corps). L'index, le majeur, l'annulaire et l'auriculaire vont se poser sur les clés. L'index peut agir sur 2 clés qui sont très proches l'une de l'autre. La main gauche va se positionner sur le corps supérieur (le corps de main gauche) avec le pouce posé sur l'orifice se trouvant à côté de la clé d'octave (ou clé de 12e) à l'arrière du corps et les autres doigts se chargeront d'appuyer et de relâcher les clés situées sur le devant. Lorsque vos doigts n'appuient pas sur des clés, essayez de toujours les conserver très proches d'elles. Il vous sera ainsi plus facile de les déplacer rapidement quand cela sera nécessaire. Si vos doigts sont trop éloignés des clés, vous éprouverez des difficultés à jouer des phrases rapides.

english_section_name: Learning the Instrument

summary: Procurez-vous un tableau des doigtés. Suivez des cours ! Devenez membre d'un orchestre.

document: Le mieux est de vous rendre dans un magasin vendant des partitions de clarinette et de voir ce qu'ils ont de disponible. Il existe différentes méthodes nommées préparatoire, débutant, élémentaire... L'ABC de la clarinette est une bonne méthode disponible gratuitement sur internet, mais si vous le souhaitez, vous en trouverez d'autres en effectuant une recherche avec notre ami Google . Il vous sera difficile d'évoluer sans lire les notes de musique. Il existe différents types de clarinettes , mais la plus commune est celle en sib (si bémol). Apprendre à lire les notes en clé de sol pourra dans tous les cas vous aider. Suivre des cours vous permettra de progresser rapidement, vous pouvez également essayer d'entrer dans un orchestre de débutants. Si vous aimez vraiment la clarinette et désirez apprendre sérieusement à en jouer, le mieux est d'avoir un professeur qui pourra vous guider durant votre progression. Lorsque vous ferez des erreurs, il vous corrigera immédiatement et il saura vous orienter en fonction de vos progrès. Vous pouvez trouver un professeur dans votre région en faisant une recherche sur internet. Les leçons ne sont pas chères et un professeur vous permettra d'avancer plus rapidement que si vous étudiez seul. Si vous ne développez pas de bonnes habitudes techniques dès le début, vous pouvez en prendre de mauvaises qui vous limiteront et vous empêcheront d'arriver à un bon niveau. Pour évoluer en vous amusant, trouvez un orchestre et participez ! Un professeur peut aussi vous donner de bonnes informations sur le monde musical de votre région et vous présenter d'autres musiciens... Parlez avec les musiciens de votre ville et demandez-leur de vous présenter des joueurs de clarinette qui pourront vous aider à progresser ! Persévérez. Non, vous ne deviendrez pas joueur de clarinette professionnel en une semaine... Vous devez apprendre les bases et enrichir votre jeu en vous exerçant jour après jour, et ce pendant pas mal d'années. On ne peut pas devenir un bon musicien du jour au lendemain.

english_section_name: Taking the Next Step

summary: Placez votre bouche convenablement sur le bec.

document: Cette procédure se nomme l'embouchure. La position des lèvres est très importante et la justesse ainsi que la qualité du son que vous allez produire en dépendent. Vous devrez la travailler sans jamais vous crisper . Voici comment procéder.  Inspirez profondément et laissez tomber vos épaules en conservant l'air dans vos poumons. Retournez votre lèvre inférieure sur vos dents et placez-y le bec. Appuyez ensuite les dents de la mâchoire supérieure sur le biseau du bec. Les incisives de votre mâchoire supérieure se trouvent maintenant à approximativement 1 cm de l'extrémité du bec et vous tenez ainsi l'instrument fermement.

english_section_name: Playing a Note


summary: Sois sûr(e) de toi. Change ta façon de te comporter. Développe de bonnes manières en société. Ne te plains pas trop. Améliore ton vocabulaire. Défends-toi poliment, mais fermement.

document: Rien ne donne plus de maturité que l'assurance. Même si ton apparence, ta personnalité singulière ou tes compétences sociales ne sont pas ce que tu voudrais qu'elles soient, cela ne devrait pas t'empêcher d'améliorer ton estime personnelle.  Il y a une ligne de démarcation ténue entre le fait d'être sûr de soi et celui de se montrer arrogant(e) ou prétentieux(se). L'assurance consiste à être bien dans ta peau et non pas à vouloir paraitre supérieur aux autres. Ne te vante pas trop sur ce que tu as fait ni ne parle sur un ton condescendant. C'est généralement l'expression d'une certaine immaturité. Trainer des pieds est un autre comportement caractéristique chez les adolescents. Garde la tête haute et tiens-toi droit(e). Apprends à marcher avec assurance et à améliorer ta posture. Commence par redresser le dos où que tu sois, que ce soit quand tu marches dans la rue, quand tu es assis(e) ou que tu te tiens dans une file d'attente. Corrige-toi chaque fois que tu t'avachis. Cela deviendra bientôt chez toi une seconde nature.  Un changement d'attitude va de pair avec l'assurance. Garde la tête haute et ne fixe pas le sol. Regarde les gens dans les yeux quand tu leur parles. Parle lentement et clairement au lieu de crier. Souviens-toi de la politesse en disant « s'il vous plait » et « merci ». Écoute bien ce qu'on te dit. Peu de choses signent mieux la maturité que la capacité à écouter.  Quand quelqu'un évoque une anecdote personnelle, n'embraye pas aussitôt sur quelque chose qui te concerne. Cela donne l'impression que tu es égocentrique et peu intéressé(e) par les autres. Tu devrais plutôt réagir à ce que l'on vient de te dire pour sortir ensuite une anecdote personnelle qui soit en relation avec le sujet de ton interlocuteur. Apprends aussi à bavarder. Prends des nouvelles des autres. Parle de la météo. Prends des nouvelles des familles des autres. Sois poli(e) et garde un ton léger avec les autres. Les gens qui se plaignent tout le temps donnent l'impression d'être immatures et égocentriques. Quand tu deviens plus âgé(e), tu acceptes que les évènements aillent et viennent et que rien n'arrive sans raison. Tu ne vas pas te rendre service si tu n'arrêtes pas de ruminer sur la vie horrible que tu as. Il est bon de t'épancher auprès de tes amis pour te libérer d'un problème ou pour avoir un conseil, mais ton attitude est très infantile si tu te plains tout le temps au sujet d'évènements sans importance. Cela ne veut pas dire que tu dois sortir des mots inutilement compliqués dans les discussions de tous les jours, ce qui peut donner l'impression que tu recherches désespérément à attirer l'attention. Tâche plutôt de supprimer des mots trop infantiles qui vont clairement signer ton statut d'adolescent(e). Parle lentement et précisément. Donne du poids à tes mots en les choisissant soigneusement.   Apprends un vocabulaire un peu plus sophistiqué. Tu pourrais dire, par exemple, que cette idée est « novatrice » au lieu de « nouvelle ». Dis à quelqu'un de faire preuve de plus de droiture au lieu de lui demander de se montrer plus honnête. Un vocabulaire plus élaboré te donne plus de maturité et d'intelligence. N'abuse pas de l'argot. Évite de dire tout le temps « c'est genre », de hurler « Oh pétard ! » ou d'assortir tes phrases de remarques telles que, « tout à fait », « tu sais » et autres interjections sans intérêt. Ne te sers pas trop de « génial » ni de « mec ». Tu as le droit de dire à une personne qui ne te respecte pas de faire cesser ce comportement. Après tout, savoir se faire respecter fait partie de la maturité. Fais preuve de franchise et dis ce que tu as à dire. Ne sois pas trop sarcastique ni trop susceptible. Même si tu te sers de l'ironie pour rire, cela te fera une mauvaise réputation et ne te permettra pas d'atteindre les résultats que tu recherches.   Si, par exemple, on t'interrompt, tu devrais dire : « Vous m'avez coupé la parole, ne m'interrompez pas, s'il vous plait ». Ne dis pas, par exemple : « Purée, j'y crois pas, y en a un ici qui ne sait pas fermer sa gueule ! » Sache quand il vaut mieux laisser tomber. Tout le monde peut tomber sur de mauvais coucheurs, mais tu devrais apprendre à choisir soigneusement tes combats. Une attitude revancharde, rancunière ou malveillante te donnera une allure immature. La plupart du temps, les gens ne se rendent pas compte quand ils t'ont pris(e) à rebrousse-poil. Respecte les sentiments des autres, soit en ignorant leurs erreurs, soit en leur faisant clairement comprendre qu'ils t'ont insulté(e).

english_section_name: Acting Older

summary: Laisse tomber les panoplies pour ados. Porte des vêtements qui te vont. Ne porte pas de teeshirt imprimé. Porte des jeans de qualité. Porte les chaussures adéquates. Habille-toi bien. Débarrasse-toi de ton sac à dos.

document: Les vêtements sont des éléments qui permettent aux autres de nous juger. L'opinion des gens est dépendante de ce que nous portons. Arrête de t'habiller comme un ado si tu veux paraitre plus que ton âge. Commence par faire tes achats aux rayons des vêtements pour adultes. Ignore le rayon ado et choisis plutôt celui qui est destiné aux adultes. Le rayon pour ados a tendance à proposer des vêtements fins, bon marché aux tissus à demi transparents, lesquels te donnent une allure plus jeune. Choisis plutôt des vêtements de meilleure qualité à la place de ces défroques bon marché.  Les filles devraient éviter les tendances pour adolescentes comme les hauts et jupes plissées ainsi que les chaussures vernies à boucles. Évite le style trop sportif. Les pantalons de survêtements, les shorts et casquettes de basket ainsi que les pantalons de loisir te donnent une allure débraillée et nonchalante. Ce sont aussi des styles assez répandus chez les ados. Troque tes vêtements trop amples contre des tenues plus flatteuses pour la silhouette. Tu ne vas pas enfiler des tenues dans lesquelles tu disparais et qui gomment ta silhouette. Cela peut paraitre peu attirant et débraillé. Tu ne devrais pas non plus porter de vêtements trop serrés. Des vêtements trop ajustés peuvent te donner une allure trop jeune et immature. Choisis tes chemises en mesurant la largeur de tes épaules, si tu es un garçon. La chemise est trop grande et ne fera pas l'affaire, si ses coutures dépassent la largeur de tes épaules. #*	Choisis des vêtements qui épousent tes courbes (sans les révéler) si tu es une fille. Porte une jupe en forme de trapèze qui va détourner le regard de tes hanches trop minces pour donner une impression de plus grand volume. Choisis des encolures échancrées et en forme de V. Achète des vestes et des pulls qui correspondent à ta silhouette. L'un des signes de ta jeunesse est de porter un teeshirt imprimé d'un logo ou d'une citation amusante. Cela comprend aussi des teeshirts à l'effigie d'un groupe de musique, d'une marque de vêtements et de sigles. Laisse carrément tomber le teeshirt si tu veux donner l'impression d'être plus âgé(e).   Tâche de porter des chemises unies ou à rayures si tu es un garçon. Choisis des couleurs vives comme du rose ou du jaune pâle, du rouge ou de l'orange. Une tenue plus mure ne signifie pas que devrais choisir des couleurs déprimantes.  Les chemisettes et polos sont de bons choix masculins pour changer des teeshirts. Les filles devraient choisir des teeshirts ou des hauts à bretelles un peu plus raffinés. Essaye les tuniques unies de couleurs vives ou avec des motifs. Tu devrais cependant fuir les couleurs néon et fluo. Les jeans sont un classique indémodable dans n'importe quelle garde-robe. Tu devrais cependant songer au genre de jean que tu portes si tu veux paraitre plus âgé(e). Achète des modèles de bonne qualité dans des coupes flatteuses. Assure-toi qu'ils ne soient ni de taille basse ni avec une taille trop haute.  Achète des jeans de coupe droite si tu es un garçon. Choisis des modèles évasés vers le bas ou moulants si tu es une fille. Tu devrais tout de même t'assurer de ne pas être trop boudinée si tu portes des jeans moulants. Troque tes jeans délavés ou déchirés contre des modèles de couleur sombre et unie. N'achète pas de jeans avec des strass ou d'autres décorations. Mets la touche finale à une tenue plus mure en portant les bonnes chaussures. Ne porte pas de tennis ni d'espadrilles. Ne porte pas non plus des modèles trop voyants. Ne porte pas de talons trop hauts ou trop sophistiqués si tu es une fille. Quel que soit ton sexe, ne porte jamais de tongs. Tâche plutôt de porter des chaussures plus classiques. #* Porte des bottes. Des bottes noires vont avec quasiment toutes les tenues. Les bottes brunes à lacets sont aussi un très bon choix pour tes tenues. Les chaussures et bottines peuvent aussi faire l'affaire si tu ne veux pas porter de bottes. Les chaussures en cuir verni te donnent une allure plus mure. Porte des escarpins si tu es une fille. Assure-toi que les talons ne soient pas trop hauts. Porte des ballerines de qualité si tu n'aimes pas les talons. Les sandalettes ont de l'allure en été. Un autre moyen d'avoir l'air plus âgé est de bien s'habiller. Aie une présentation impeccable et professionnelle. Cela permet aux gens de ne plus te prendre pour un ado.  Porte des pantalons en toile ou à pinces, si tu es un garçon. Assortis-les avec un polo rentré dedans ou une chemise classique. Porte une jolie ceinture en cuir et des chaussures de ville. Tu n'es pas obligé de porter une cravate, mais cela te donnera plus de maturité.  Porte des robes qui tombent sur le genou et avec des encolures qui ne sont pas trop échancrées si tu es une fille. Tu peux aussi porter un joli chemisier et une jupe. Combine ta jupe ou ta robe avec un gilet ou une veste. Porte des chaussures classiques. Ne porte pas de sac à dos quand tu sors. Cela va te rendre trop juvénile. Emporte une serviette ou un porte-document si tu es un garçon. Sors avec une simple pochette ou un mignon sac en forme de bourse si tu es une fille.

english_section_name: Wearing the Right Clothes

summary: Aie une coupe de cheveux plus adaptée. Fais-toi pousser une barbe si tu es un garçon. Porte un maquillage léger si tu es une fille. Couvre tes boutons d'acné. Aie une activité physique.

document: Une coupe de cheveux ou un style de coiffure peuvent te donner une allure beaucoup plus jeune. Il y a plusieurs moyens d'avoir une coupe de cheveux plus sérieuse. Mais tu peux cependant éviter certains styles pour ne pas paraitre trop jeune. Ne colore pas tes cheveux dans des couleurs trop extrêmes et ne te fais pas de mèches aux couleurs criardes. Garde-toi de coupes de cheveux trop radicales, comme une crête iroquoise, un crâne rasé d'un côté de la tête ou de longues boucles africaines. Arbore une coupe de cheveux plus classique.   Un garçon a l'air bien plus jeune avec des cheveux longs et emmêlés. Remplace cette allure par une coupe plus structurée. Tu peux paraitre plus jeune avec des cheveux hérissés, trop longs ou tout style de coupe qui peut te rendre immature. Songe à une coupe au carré, à la garçonne ou toute autre coupe assez chic si tu es une fille. De longs cheveux lisses peuvent aussi te donner plus de maturité. Ne porte pas des tonnes d'accessoires pour cheveux comme des bandeaux, des cerceaux et des chouchous. Cela peut te donner une allure plus mure. Une étude récente a montré qu'une barbe peut donner à un homme l'impression qu'il a dix ans de plus. Si tu décides de te faire pousser une barbe ou une moustache, assure-toi que ça te va. Certains adolescents ne sont pas assez pileux pour se faire pousser une barbe ou un bouc.   Tâche d'entretenir ta barbe ou autre. Une barbe mal entretenue est de très mauvais gout. Reste plutôt glabre si tes poils ne sont pas très fournis. Tu auras l'air encore plus juvénile avec des poils qui poussent de façon irrégulière. Un joli maquillage donnera plus de maturité à ton visage. Sers-toi d'un crayon pour marquer tes yeux. Porte des couleurs neutres dans les tons dorés et bruns. Ne porte pas de maquillage pastel ou trop vif. Unifie ton teint en portant une crème teintée ou du fond de teint.  Porte un anticerne pour corriger la peau sous tes yeux.  Ne porte pas de produits destinés aux adolescentes comme un brillant à lèvres épais, avec des paillettes ou un vernis à ongles rose bonbon. Ton visage aura une allure plus mure si tu as une peau sans défaut. Sers-toi d'un produit pour masquer les boutons d'acné. Adopte une bonne hygiène pour traiter ta peau. Essaye des produits en vente libre pour traiter ton acné, tels que des crèmes de traitement et des lotions de nettoyage de la peau.  Lave-toi le visage deux fois par jour avec une lotion purifiante contre l'acné. Hydrate ta peau avec une crème. Sers-toi d'une crème pour peaux grasses, si c'est le cas chez toi. Si ta peau est sèche, trouve une crème plus nourrissante.  Tu peux porter une frange pour masquer les boutons sur le front si tu es une fille, en plus du maquillage. Cela t'aidera non seulement à te débarrasser de tes rondeurs enfantines, mais cela permettra aussi de mieux dessiner les muscles, ce qui va certainement t'aider à paraitre plus âgé(e). Les garçons devraient se concentrer sur des exercices qui font travailler le haut du corps pour élargir les épaules et renforcer les bras. Les filles pourraient cibler la taille et développer la poitrine et les muscles des fessiers pour accentuer leurs courbes féminines.  Les exercices à intensité variable sont un excellent moyen de bruler rapidement de la graisse et l'usage des haltères va permettre de développer les muscles. Inscris-toi en salle de sport ou fais chez toi des pompes et des flexions pour te faire du muscle.

english_section_name: Grooming Yourself as an Adult


summary: Disposez les pommes dans une casserole. Recouvrez les pommes de terre d'huile. Laissez-les mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Mélangez les frites. Mettez le feu sur une température moyenne élevée. Égouttez les frites.

document: Mettez les pommes dans une casserole à fond épais et profond. Vous pouvez opter pour une casserole en fonte ou une poêle en fonte à parois hautes, car elles retiennent bien la chaleur et sont pourvues de grandes parois qui protègent contre les éclaboussures d'huile. Faites en sorte que les pommes soient recouvertes d'au moins 20 ml d'huile. Il s'agit d'huile froide, et non d'huile chaude, car au cours de cette préparation l’huile commence à frire les pommes au fur et à mesure qu’elle se chauffe. Ceci simule un peu la méthode de double-frite susmentionnée. Au fur et à mesure que l'huile se réchauffe, elle élimine l'humidité de la pomme de terre, permettant ainsi à la chaleur ultérieure (une fois que l'huile aura atteint une certaine température) de frire les pommes. L'huile commencera à bouillonner au-dessus des frites, ce qui est bon signe. Ces bulles que vous apercevrez ne sont pas vraiment de l'huile, mais des molécules d'eau qui s’évaporent. Servez-vous d'une cuillère en bois pour mélanger les frites. Laissez-les cuire encore pendant 25 minutes. Vous devriez pouvoir percer aisément les pommes de terre avec une fourchette. Si vous arrivez à le faire, cela signifie qu’elles sont assez ramollies et peuvent commencer à frire véritablement. Faites-les cuire ensuite pendant environ 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Les bulles dans l'huile devraient augmenter considérablement, et après 20 à 25 minutes. Vous remarquerez que les frites commenceront à dorer et à avoir un bel aspect appétissant. Encore quelques minutes et elles seront parfaites. Laissez les frites égoutter sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier torchon et salez-les aussitôt. Retirez les frites de l'huile chaude à l'aide d'une cuillère perforée ou d'une passoire métallique, puis égouttez-les en les tapotant avec des serviettes en papier. Ne permettez pas qu'il y ait un excédent d'huile sur ces dernières, car cela les détremperait. Une fois que vous finissez de les tapoter, assaisonnez-les généreusement avec du sel et servez.

english_section_name: Single-Frying Chips

summary: Chauffez l’huile. Préparez une plaque à pâtisserie. Chauffez l'huile à 205 C. Faites cuire les pommes pendant 1 minute. Laissez les frites refroidir. Réchauffez l'huile à 240 C. Faites cuire les pommes refroidies. Laissez-les refroidir immédiatement.

document: Versez 7 à 10 cm d'huile de friture dans une poêle hollandaise à fond épais, et chauffez-la à feu doux. Les variétés les plus utilisées sont celles de l'arachide, du canola et des végétaux, car elles ont un gout subtil et sont faciles à cuire. Si vous disposez d'une friteuse, réglez-là sur 205 C.  Utilisez un thermomètre pour mesurer la température si vous ne disposez pas d'une friteuse, c'est un excellent moyen de mesurer la température. Étalez plusieurs couches de papier torchon dans une plaque à pâtisserie pendant que l'huile chauffe. Pour obtenir des frites croustillantes, il vous faudra frire les pommes non pas une, mais deux fois. Entretemps, vous devez les refroidir et égoutter l'excès d'huile, d'où l’utilité des serviettes en papier. Ajoutez-y ensuite les frites, en mettant le feu sur une température moyenne. Vous pouvez tester l'huile sans thermomètre en y mettant une miette de pain pour voir à quelle vitesse elle brunit. Il devrait commencer à bouillonner doucement et brunir au bout de 45 secondes. Les pommes de terre abaisseront naturellement la température de l'huile à environ 180 C lorsque vous les mettrez dedans. Maintenez la température à ce degré en baissant le feu à moyen doux.  Dès que vous mettez les pommes de terre dans l’huile, réglez la température sur 180 C si vous utilisez une friteuse. Veillez à ce que les pommes soient entièrement recouvertes d'huile chaude, en les remuant une fois, mais en les laissant quasiment seules jusqu'à ce qu'elles soient cuites à point. Déposez-les ensuite aussitôt sur les serviettes en papier. À cette étape vous devriez juste patienter le temps qu’elles s'adoucissent. Vous pouvez patienter le temps qu'elles dorent un peu, mais pas trop. Retirez les frites à l'aide d'une cuillère perforée ou à mailles, et conservez l'huile chaude. Séchez-les en les tapotant avec le papier torchon.  Éteignez le feu de la cuisinière ou de la friteuse pour refroidir l'huile. Faites-le cuire pendant plus d'une minute si vous aimez que vos frites soient douces au milieu et pas dures comme du roc. Laissez-les refroidir à température ambiante pendant environ 30 minutes. Au cours de la première cuisson, les molécules d'eau contenues dans la pomme de terre s'échauffent et quittent le milieu des frites pour les bords. En refroidissant, cette eau se mélange à l'amidon et à l'huile pour former une pellicule gluante et invisible. Lorsque cette couche est cuite au cours de la deuxième cuisson, elle devient croustillante et délicieuse à l'extérieur, ce qui en fait une des meilleures frites qui soient. Cela suppose que vous devez à nouveau régler l’appareil sur une température moyenne. N’oubliez pas qu’en déposant un petit morceau de pain dans l’huile, il devrait bouillir doucement et brunir au bout de 20 à 30 secondes. Si vous optez pour un thermomètre, notez une fois encore la baisse de la température de l'huile jusqu'à 205 C environ. Essayez de la maintenir. Essayez de cuir les pommes une fois refroidies pendant 3 à 4 minutes de plus, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Dès que vous remarquez qu'elles ont l'air bonnes, retirez-les du feu. Il est à noter que les frites ont tendance à foncer un peu à mesure qu'elles refroidissent, alors pour un meilleur résultat, retirez-les 15 à 20 secondes avant qu'elles ne dorent totalement. Veillez, une fois de plus, à ce que toutes les pommes de terre soient recouvertes d'huile chaude pendant la cuisson. Laissez les pommes refroidir et égouttez-les sur un nouveau plat recouvert de papier torchon. Une fois encore, retirez tout excès d’huile, autrement elles seront détrempées et dégoutantes. Dès qu'elles sont assez refroidies pour être mangées, dégustez-les. Si vous souhaitez y ajouter des assaisonnements, mélangez-les aux frites pendant qu'elles sont encore chaudes et bien chaudes, cela vous permettra de faire en sorte que le sel et l'assaisonnement soient bien disséminés.

english_section_name: Perfecting Double-Fried Chips

summary: Pelez vos pommes de terre. Découpez-les comme vous voulez. Rincez les pommes de terre.

document: Si vous le souhaitez, commencez par peler vos pommes. Si vous ne voulez pas les éplucher, nettoyez à l’eau la peau de la pomme et frottez suffisamment afin de retirer toute trace de saleté qu’il pourrait y avoir. Choisissez une pomme ayant une faible teneur en eau. Les pommes russet sont idéales, mais vous pouvez également utiliser les petites pommes de terre et les pommes blanches. Coupez-les selon vos préférences personnelles. Gardez à l’esprit que plus les morceaux sont fins plus ils sont croustillants, et plus ils sont épais plus ils sont moelleux et doux.  Les frites sont découpées en bâtonnets ayant une taille égale à celle de la pomme et une épaisseur de 1,3 cm environ. Elles sont coupées en tranches transversales de 1,3 cm d'épaisseur dans le sens de la longueur. En général, les quartiers ont une épaisseur de 2,5 cm et sont découpés en trois tranches à partir de l'extrémité formant une étoile. Une fois rincé, pensez à les sécher avec du papier absorbant. Cela vous permettra d'éliminer l'excès d'eau, qui ralentira la cuisson. L'objectif principal lorsque l'on fait des frites est de s'assurer qu'elles soient croustillantes et l'excès d'eau compliquerait cette tâche. Servez-vous, dans la mesure du possible, des serviettes en papier pour essuyer le maximum d'eau de l'extérieur des pommes de terre.

english_section_name: Preparing Your Chips


summary: Trouvez un emploi en qualité d'acuponcteur. Fidélisez vos patients. Élargissez vos connaissances. Renouvelez votre certification à temps. Installez-vous à votre compte.

document: La plupart de ceux qui débutent dans le métier commencent par travailler avec un praticien confirmé pour acquérir de l'expérience, et se constituer une clientèle. Généralement, un poste d'acuponcteur est plus facile à trouver dans une grande métropole que dans une petite ville. Avant d’ouvrir votre propre cabinet, vous devrez consacrer du temps pour suivre un stage ou un apprentissage afin d’acquérir plus d'expérience. Souvent, le métier d'acuponcteur ne permet pas de joindre les deux bouts facilement. Si vous voulez survivre, vous ne devrez pas oublier qu'une clientèle fidèle facilitera la bonne marche de votre entreprise. Par conséquent, il faudra être poli avec vos patients, faire un effort pour mieux les connaitre, se souvenir de ce qu'ils ont dit pendant les visites précédentes, être sympathique et accessible, et aussi savoir les mettre à l'aise pour les encourager à revenir.   À la fin de chaque visite, proposez à vos patients de prendre un rendez-vous pour subir un examen de contrôle. Ainsi, vous les inciterez à revenir. Appelez vos patients la veille de leur rendez-vous. Cette technique réduira considérablement les absences et vous permettra de montrer votre intérêt. Vous pouvez aussi encourager vos clients à vous recommander à leur entourage. Demandez-leur s'ils ont des amis qui seraient intéressés par votre art. C'est une excellente façon pour accroitre votre clientèle. Si vous voulez réussir, vous ne devrez pas vous contenter de votre certificat. En effet, il sera préférable de suivre des cours du soir dans un établissement de votre région, ou continuer vos études pour étendre votre savoir, comme maitriser une thérapie complémentaire ou apprendre la mercatique ou la gestion des entreprises. De nombreux praticiens se retrouvent en face de difficultés sérieuses s'ils ne se concentrent que sur l'aspect médical de la profession et négligent le côté commercial. Si vous voulez vraiment aider vos patients, vous devrez approfondir vos connaissances pour maintenir la qualité de vos prestations.  En assistant à des cours de formation continue, vous obtiendrez une expérience précieuse, même si elle n'est pas en relation directe avec votre activité. Comme dans les autres branches de la médecine, l'acuponcture est une discipline en évolution constante. Efforcez-vous de mettre à jour vos connaissances en apprenant de nouvelles méthodes, et en améliorant vos techniques et vos compétences. Dans certains pays comme les États-Unis, la validité du certificat d'exercice n'excède pas quatre ans. Par conséquent, vous devrez vous adresser à l'organisme certificateur pour le renouveler. Vous devrez remplir un formulaire, et prouver votre participation à des activités de perfectionnement professionnel. Toujours aux États-Unis, vous ne pourrez prétendre au renouvèlement de votre certificat qu'après l'obtention d'un minimum de 60 points dans ces activités. Vous devrez envoyer votre demande à l'organisme certificateur (NCCAOM) au moins 60 jours avant l'expiration de votre certificat. Pour préparer votre examen, lisez les directives publiées par cet organisme. Si vous ne respectez pas ces délais, votre certificat sera périmé, et vous serez considéré comme ayant mis fin à vos activités. Par la suite, pour valider votre certificat, vous aurez besoin d'effectuer un travail supplémentaire. Lorsque vous aurez acquis de l’expérience, compris l'aspect commercial de l’activité et développé une clientèle, vous serez prêt à exercer d’une manière autonome. Avec vos connaissances, vous pourrez devenir un véritable entrepreneur, et transférer votre clientèle vers votre cabinet. Plus vous serez connu, mieux cela vaudra.  Si vous connaissez des acuponcteurs qui voudraient vous rejoindre, vous aurez déjà une longueur d'avance.

english_section_name: Succeeding in Your Career

summary: Vérifiez que vous avez les aptitudes nécessaires pour devenir acuponcteur. Choisissez votre école d'acuponcture. Parlez à des acuponcteurs en exercice. Maitrisez la langue parlée dans votre pays de résidence.

document: Ce métier n’est pas à la portée de tout le monde, car il nécessite plusieurs compétences précises. Vous aurez besoin d'une bonne coordination main-œil, une excellente motricité fine, une bonne aptitude à communiquer et une passion pour le travail avec le public. En matière de médecine traditionnelle, il existe différentes écoles de pensée concernant les meilleures pratiques, telles que la médecine traditionnelle chinoise, la médecine traditionnelle japonaise ou celle qui s'appuie sur les cinq éléments. Renseignez-vous sur les motivations qui les ont poussés à faire ce métier, et la filière qu'ils ont suivie pour obtenir leur diplôme. Vos interlocuteurs peuvent aussi vous donner une idée sur les difficultés qui vous attendent pour commencer vos études, et pour vous établir. Si vous voulez exercer le métier d'acuponcteur aux États-Unis, vous devrez démontrer une maitrise de la langue anglaise. De même, en France, vous devrez connaitre le français. Il est très important d'être en mesure d'examiner les dossiers cliniques et de communiquer correctement avec vos patients.   Quand il s'agit d'acuponcture, il est crucial de parler correctement à vos patients, et de les comprendre lorsqu'ils expriment leurs malaises ou leurs préoccupations. Selon l'école choisie, vous serez peut-être amené à  apprendre la langue traditionnelle de cette école.

english_section_name: Learning About Acupuncture

summary: Renseignez-vous à propos des conditions de certification applicables dans votre lieu d'exercice. Remplissez les conditions de scolarité pour suivre un programme de formation. Inscrivez-vous dans un établissement d'acuponcture accrédité. Faites une demande de certification. Passez votre examen.

document: Ces conditions varient d'un endroit à un autre. Dans certains pays, il faut détenir un doctorat en médecine, tandis que dans d'autres, les acuponcteurs peuvent provenir d'autres professions comme la kinésithérapie ou l'ostéopathie, et il suffit de suivre une formation diplômante théorique et pratique pour pouvoir exercer l'activité. En fonction de ces exigences, vous choisirez la filière qui vous permettra de devenir acuponcteur.   Chaque pays aura également des règles concernant le « champ d'intervention », c'est-à-dire les actes médicaux qu'un praticien est habilité à fournir sur le territoire considéré. Les pays ont leurs propres règles en matière de reconnaissance des formations étrangères. Si vous voulez exercer l'acuponcture dans deux ou plusieurs pays, vous devrez d'abord vérifier les conditions de reconnaissance des diplômes délivrés par des institutions qui ne relèvent pas du pays en question. Si vous êtes déjà médecin, et si vous voulez exercer aux États-Unis, renseignez-vous auprès de « l'American Board of Medical Acupuncture » qui organise des examens et publie des normes pour les médecins qui désirent pratiquer l'acuponcture. En France, seuls les docteurs en médecine ont le droit d'exercer la médecine traditionnelle chinoise (MTC). Les sagefemmes peuvent aussi se livrer à l'activité à condition d'avoir un diplôme universitaire d'acuponcture. Les kinésithérapeutes ne peuvent faire que certains massages en rapport avec cette thérapie. Dans tous les cas, il vous appartient de procéder aux vérifications d'usage. Dans certains pays, les étudiants doivent avoir un diplôme universitaire pour suivre une formation en acuponcture. En France, il faut être docteur en médecine pour s'inscrire à un cours en vue d'obtenir un diplôme interuniversitaire ou une capacité en acuponcture. Autrement, dans d'autres pays, votre diplôme initial peut être dans n'importe quelle discipline, mais il est préférable de choisir un domaine comme la psychologie, la physiologie, la biologie ou l'anatomie. Un diplôme universitaire en soins de santé, en médecine alternative ou dans une discipline connexe pourrait aussi vous aider pour faire des études d'acuponcture.   Un diplôme universitaire est idéal. Cependant, certaines écoles d'acuponcture n'exigent qu'une formation préalable de deux années universitaires, ou l'équivalent comme des études en soins infirmiers. Les exigences varient selon les programmes et les pays. Par conséquent, faites les vérifications nécessaires avant de vous lancer. Chaque établissement de formation mettra l'accent sur un aspect particulier de la question, mais tous les programmes traiteront de la théorie et la pratique de l'acuponcture, et d'autres aspects de la phytothérapie chinoise. La majorité des programmes d'acuponcture nécessitent environ trois ans et même quatre ans d’études s’il s’agit de médecine orientale. Généralement, les écoles privées répondent à des normes d'accréditation. Par exemple, aux États-Unis, la Commission d'acuponcture et de médecine orientale (ACAOM) peut vous aider à trouver des écoles dans votre région. En France, si vous n'êtes pas médecin, vous risquerez des problèmes en exerçant le métier d’acuponcteur. Il serait préférable de bien vous renseigner avant de commencer votre aventure. Aux États-Unis, la situation est différente. La Commission nationale de certification pour l'exercice de l'acuponcture et des médecines orientales (The National Certification Commission for Acupuncture and Oriental Medicine-NCCAOM) gère d'une manière générale la certification de la profession. Vous aurez besoin de remplir un formulaire de demande téléchargeable à partir de leur site, et régler des frais de certification. Il s'agit d'un certificat délivré par un organisme privé, mais il est reconnu par de nombreux États du pays.   Les frais d'une telle demande s'élèvent à 475 $ (420 € environ). Les différents certificats délivrés par la Commission ont des frais différents. Par conséquent, vous devrez de vérifier les prérogatives rattachées au certificat auquel vous postulez. La demande exige également la présentation des relevés de notes de vos études. Donc, vous devrez prendre attache avec votre école pour obtenir ces relevés. Il vaut mieux remplir les formulaires de certification pendant la dernière année de votre scolarité. Il est également recommandé de vous renseigner auprès de votre école à propos du meilleur moment pour accomplir les formalités. Vous devrez faire un effort pour ne pas retarder votre certification, car ces formalités prennent du temps. Ne perdez pas de vue aussi que vous aurez beaucoup de difficultés pour obtenir un emploi si vous n'êtes pas certifié. Après la présentation et l'approbation de votre demande par l'organisme certificateur, vous serez admis à participer à un examen, auquel vous devrez réussir pour obtenir votre certificat. Dans la plupart des pays, à la fin de ce processus, vous serez acuponcteur certifié. Parfois, vous pourrez afficher le titre de « médecin-acuponcteur » ou de « docteur en médecine orientale ».   Pour avoir une idée sur la question, visitez le site de la commission (NCCAOM) qui contient des directives sur la manière de préparer ces examens. Dans ce cas précis, c’est-à-dire aux États-Unis, vous ne pourrez pas passer l'examen sans obtenir l'accord de la commission (NCCAOM). Parfois, vous devrez aussi passer d'autres examens pour élargir vos compétences. Informez-vous sur la question auprès de l'organisme certificateur de votre pays.

english_section_name: Getting Your License


summary: Retournez à l'appareil photo. Affichez les Lenses. Choisissez une Lens. Prenez une photo. Affichez les filtres. Cherchez les options supplémentaires. Mélangez des filtres. Envoyez votre Snap.

document: Appuyez sur le bouton de retour en arrière en haut à gauche de l'écran jusqu'à ce que vous retourniez sur votre page de profil puis balayez vers le haut sur l'écran. Tapotez sur l'écran et maintenez votre doigt appuyé. Après un moment, vous devriez voir des icônes apparaitre à droite du bouton de l'appareil photo.   Pour appliquer des effets à votre visage ou à celui d'un ami, centrez le visage au milieu de l'écran et tapotez dessus. Appuyez sur l'icône en forme d'appareil photo en haut à droite pour modifier le sens dans lequel l'appareil photo de votre téléphone est dirigé. Balayez vers la droite pour parcourir les différents effets. Parmi les plus communs, vous trouverez la tête de chien, la tête de biche ou encore l'échange de visages.  De nombreux effets changent d'apparence si vous ouvrez la bouche ou haussez les sourcils (par exemple, la tête de chien tire la langue lorsque vous ouvrez la bouche). Appuyez sur le bouton circulaire en bas de l'écran. La photo sera prise avec la Lens que vous avez choisie appliquée au sujet. Balayez vers la gauche ou la droite sur la photo. Vous verrez des filtres apparaitre sur votre Snap. Les filtres les plus communs sont les suivants.   L'heure. L'altitude. La température extérieure actuelle. Des indications basées sur votre localisation (par exemple, la ville dans laquelle vous vous trouvez). Il est possible que Snapchat vous demande l'autorisation d'accéder à votre localisation si c'est la première fois que vous utilisez ces filtres. Dans ce cas, appuyez sur Autoriser. Tapotez sur les filtres pour voir s'ils ont d'autres options. Par exemple, si vous appliquez le filtre de température et que vous tapotez dessus, vous pourrez choisir entre des degrés Fahrenheit et Celsius. Vous pouvez appliquer plusieurs filtres à un même Snap. Appliquez-en un puis gardez votre doigt appuyé sur l'écran pour maintenir ce filtre tout en balayant vers la droite ou la gauche avec un autre doigt.   Par exemple, vous pouvez activer le filtre de la température puis maintenir votre doigt appuyé et appliquer un filtre basé sur votre localisation en même temps. Certains filtres ne peuvent pas être appliqués ensemble (comme l'heure et l'altitude). Une fois que vous avez terminé, vous pouvez envoyer le Snap à un de vos contacts sur Snapchat en appuyant sur la flèche blanche en bas à droite de l'écran. Choisissez un destinataire ou bien postez le Snap en tant que Story pour que tous vos amis puissent le voir. Pour ce faire, appuyez sur le carré avec un symbole + à côté en bas de l'écran. À présent que vous savez appliquer des filtres aux photos, il est temps d'apprendre à les appliquer aux vidéos !

english_section_name: Using Filters for Photo Snaps

summary: Lancez Snapchat. Ouvrez votre profil. Appuyez sur⚙. Ouvrez le menu des préférences. Activez les filtres.

document: Appuyez sur l'icône représentant un fantôme blanc sur un fond jaune.  Si vous n'êtes pas déjà connecté, appuyez sur Connexion et entrez votre nom d'utilisateur (ou votre adresse électronique) et votre mot de passe. Ouvrez-le en balayant vers le bas sur l'écran de l'appareil photo. Il s'agit de l'icône tout en haut à droite de l'écran. Faites défiler le menu vers le bas et appuyez sur Gérer dans la section Options supplémentaires. Faites glisser le bouton à côté de l'option Filtres vers la droite. Il deviendra vert et vous pourrez appliquer les filtres à vos Snaps.  Si le bouton est déjà vert, les filtres sont déjà activés.

english_section_name: Enabling Snapchat Filters

summary: Appuyez sur l'écran. Parcourez les Lenses. Prenez une vidéo. Ajoutez des filtres. Explorez les autres options. Mélangez plusieurs filtres. Envoyez le Snap.

document: Tapotez dessus et maintenez votre doigt appuyé. Vous devriez voir des icônes apparaitre à droite du bouton de l'appareil photo.   Pour appliquer des Lenses à votre visage ou à celui d'un ami, centrez le visage au milieu de l'écran et tapotez dessus. Appuyez sur l'icône en forme d'appareil photo en haut à droite pour modifier le sens de l'appareil photo de votre téléphone. Balayez vers la droite pour voir les différents effets disponibles. Parmi les plus communs, vous avez la tête de chien, la tête de biche ou encore l'échange de visages.  Certaines Lenses modifient votre voix si vous parlez lorsqu'elles sont activées. Elles affichent brièvement le message « changement de voix » à l'écran lorsque vous les sélectionnez. Tapotez sur le bouton circulaire en bas de l'écran et maintenez votre doigt appuyé pour enregistrer une vidéo. Vous pouvez enregistrer pendant 10 secondes avec Snapchat. Balayez vers la gauche ou la droite sur votre vidéo pour appliquer des filtres. Les plus communs sont les suivants.    Le rembobinage : l'icône représentant trois flèches dirigées vers la gauche (<<<) permet de passer la vidéo à l'envers.  L'avance rapide : les icônes en forme de lapin permettent d'accélérer la vidéo. Une de ces icônes (le lapin avec des traits au-dessus et au-dessous) l'accélère beaucoup plus que le lapin sans trait.  Le ralenti : l'icône en forme d'escargot permet de passer la vidéo deux fois moins vite. Vous pouvez donc avoir une vidéo de 20 secondes au maximum (pour une vidéo de base de 10 secondes). L'affichage de la température. L'affichage de l'heure. Si c'est la première fois que vous utilisez les filtres, il est possible que Snapchat vous demande l'autorisation d'accéder à votre localisation. Dans ce cas, appuyez sur Autoriser. Tapotez sur les filtres pour voir s'ils ont d'autres options. Par exemple, si vous appliquez le filtre de température et que vous tapotez dessus, vous pourrez choisir entre des degrés Celsius et Fahrenheit. Appliquez un des filtres que vous voulez et maintenez-le en gardant un doigt appuyé sur l'écran tout en balayant vers la droite ou la gauche avec un autre doigt.   Par exemple, vous pourriez appliquer le filtre blanc et noir, le maintenir en place et afficher le filtre de ralenti. Certains filtres (comme le ralenti et l'avance rapide) ne peuvent pas être appliqués ensemble. Une fois qu'il est prêt, envoyez-le à un de vos amis Snapchat : appuyez sur la flèche blanche en bas à droite et choisissez un destinataire ou bien postez la vidéo en Story pour que tous vos contacts puissent la voir. Pour ce faire, appuyez sur le carré avec un signe + à côté en bas de l'écran.

english_section_name: Using Filters for Video Snaps