summary: Dirigez-vous vers l'intérieur des terres. Allez à la pêche au coucher ou au lever du soleil. Cherchez des surfaces d'eau réchauffées par les rayons du Soleil. Évitez les cours d'eau avec courant. Recherchez tout ce qui peut être une couverture pour les brèmes. Pêchez entre avril et juin. Apprenez à connaitre les spécificités de chaque espèce de brème.

document: Que ce soit en Europe ou en Amérique du Nord, où l'on peut trouver différentes espèces de brèmes, la façon de rechercher la brème d'eau douce est très similaire. Vous devez commencer par pénétrer à l'intérieur des terres pour trouver des eaux relativement peu profondes et calmes comme celles des étangs, des lacs ou de certaines rivières larges dans lesquelles les brèmes aiment vivre. Aux États-Unis, on trouve des brèmes surtout dans le Sud et dans le « Midwest ». En Europe, elles sont surtout présentes en Angleterre, au pays de Galles et en Écosse. Recherchez des rivières avec beaucoup de zones de reflux et de petites criques où a tendance à s'accumuler la nourriture qu'affectionnent les brèmes. Recherchez également les étangs ou les lacs dont les rives sont remplies d'herbes et d'algues ou couvertes de roseaux. N'importe quel endroit avec des eaux peu profondes, baignées de soleil et largement couvertes de végétation est susceptible d'être un habitat pour les brèmes. Les brèmes, tout comme la plupart des autres poissons d'eau douce, se nourrissent au crépuscule ou à l'aube lorsque l'intensité lumineuse est à son minimum. Si vous partez à la pêche tard le soir ou très tôt le matin, vous aurez beaucoup plus de chances d'attraper quelques brèmes alors qu'elles sont hors de leurs cachettes en quête de nourriture. Les brèmes et les crapets aiment se prélasser dans les eaux chaudes d'étangs, lacs ou rivières peu profondes. Les rives ensoleillées avec des eaux peu profondes riches en végétation qui plongent en profondeur à quelques mètres du bord sont les endroits idéaux pour trouver ces poissons. En Europe, les brèmes se nourrissent sur les fonds vaseux, ce qui les rend plus difficiles à identifier depuis la rive. Elles affectionnent les mêmes types d'endroits que les brèmes d'Amérique du Nord. Vous devez donc rechercher des surfaces d'eau calmes avec une couverture végétale généreusement fournie. Bien que les brèmes aient tendance à laisser les courants de fond leur apporter leur nourriture, elles font en sorte de rester entre le courant et l'eau stagnante au moment où elles se nourrissent et dans les petites criques protégées du vent et des remous lorsqu'elles doivent pondre. Comme beaucoup d'autres espèces, elles se cachent dans la végétation ou sous des pierres pour se protéger des prédateurs ou des rayons du Soleil ou bien pour surprendre leurs proies. Le type de cachettes que vous devriez rechercher dépend en fait du type de la pièce d'eau dans laquelle vous tentez de pêcher des brèmes.  Dans des étangs et des lacs, recherchez des algues et de longues herbes aquatiques, des feuilles de nénufar, de gros morceaux de bois, des broussailles, de la rocaille (du gravier) ou des rochers avec des anfractuosités. Si vous pêchez au bord d'un lac et qu'il y a un embarcadère, regardez en dessous de celui-ci et autour de ses piliers.  Dans les courants (faibles, si possible), cherchez le même type de végétation que celui des étangs et des lacs ou bien de petites criques et en particulier celles qui sont protégées du courant. Les brèmes pondent pendant le printemps, ce qui fait d'avril, mai et juin, d'excellents mois pour les pêcher et les stocker. À la période de la pondaison, les brèmes recherchent des fonds sablonneux ou couverts de graviers, à défaut de trouver des fonds vaseux. Les sables ont tendance à s'accumuler là où une entrée ou une sortie d'eau crée un courant dans une pièce d'eau ou bien là où le courant ralentit pour presque s'arrêter. Quand les brèmes pondent, elles émettent parfois une odeur qui rappelle celle d'un mélange de pastèque (ou d'un autre fruit similaire) et de poisson frais. Cette odeur peut vous aider à localiser les brèmes dès que vous avez trouvé une pièce d'eau qui est susceptible de les abriter (bonnes conditions de couverture végétale, de calme et de chaleur). Certaines espèces préfèrent un type particulier de végétation. Par exemple, les crapets à oreilles rouges ou à poitrine rouge se cachent habituellement dans les grandes herbes qui tapissent le fond d'un cours d'eau. Cependant, il arrive que l'on attrape des crapets à poitrine rouge à la surface ou entre deux eaux. Posez des questions et recueillez des informations sur les brèmes auprès d'un vendeur du magasin de pêche local. Que le coin de pêche que vous avez choisi se trouve près ou loin de chez vous, si l'occasion se présente, discutez avec ceux qui ont l'habitude d'y attraper des brèmes. Les habitudes des poissons ne sont pas les mêmes d'une saison à une autre et d'un endroit à un autre et même si un bon pêcheur ne vous révèlera pas les meilleurs coins pour attraper des brèmes, il pourra toujours vous donner des informations sur les meilleurs appâts à utiliser.

english_section_name: Finding Bream

summary: Utilisez une mince canne de lancer, avec ou sans moulinet et du fin fil de pêche. Utilisez de petits appâts. Utilisez un flotteur ou une cuillère.

document: Même si certaines brèmes peuvent dépasser les 2,5 kg, la plupart d'entre elles ont un poids inférieur à 0,5 kg, ce qui signifie que vous pouvez partir à la pêche à la brème avec du matériel relativement léger. Vous pouvez utiliser une canne légère ou même ultra légère de 1,5 à 1,8 m de longueur, avec ou sans moulinet et un fil conçu pour supporter des charges de 1 à 4 kg. Une canne simple de 1,2 à 1,8 m avec une ligne de 2,4 m accrochée à son extrémité peut également très bien faire l'affaire. Les pêcheurs à la mouche peuvent également utiliser leurs techniques habituelles pour essayer d'attraper des brèmes avec des cannes n° 3 ou 4 et les soies adéquates. Alors que les gros appâts et leurres sont appropriés pour pêcher de grands poissons comme l'achigan à grande bouche, le doré jaune ou noir et le brochet, il faut utiliser de petits leurres pour attraper la brème commune, le crapet arlequin, le crapet à poitrine rouge ou le crapet à oreilles rouges. Il est très commun aussi de pêcher la brème avec des grains de maïs ou des asticots.  Si vous préférez utiliser des appâts vivants, choisissez de préférence des criquets ou des sauterelles, si vous le pouvez ou servez-vous de lombrics, de vers de la cire ou de leurs larves par temps froid ou de morceaux d'insectes rampants par temps chaud. Utilisez des hameçons de type « longshank » et de taille 8 ou 10 lestés avec un petit poids. Attachez un petit flotteur à votre ligne.  Si vous préférez de l'appât artificiel ou des morceaux de poissons au bout d'une ligne attachée à une canne à lancer ou à moulinet, choisissez de petites turluttes dont le poids se situe entre 0,89 et 1,78 g. Si vous pêchez la brème à la mouche, essayez de petits « poppers », des nymphes à pattes en caoutchouc ou des araignées à corps en mousse. Les pêcheurs de brèmes utilisent souvent des flotteurs comme leurres. En pêche de loisir, vous pouvez utiliser un flotteur glissant à faire trainer lentement à la surface de l'eau ou une cuillère à épingle pour des mouvements plus rapides. Essayez de pêcher avec des leurres de diverses couleurs, selon le temps et le lieu de pêche, pour voir celui ou ceux qui vous permettent d'attraper des brèmes dans des conditions bien précises.

english_section_name: Choosing Tackle

summary: Apprenez l'essentiel sur la brème. Recherchez un poisson qui mesure entre 30 et 60 cm de longueur. Apprenez à faire la différence entre une brème commune, argentée ou blanche. Si vous avez l'occasion de pêcher la brème en Amérique du Nord, commencez par vous familiariser avec toutes les sous-espèces propres à ce continent. Renseignez-vous sur les variétés de brèmes locales.

document: La brème commune est un poisson bossu et plat, de taille moyenne, généralement de couleur bronze avec des nageoires brun foncé et une queue en fourche. Avant d'acquérir à l'âge adulte sa couleur bronze qui ne fait que foncer année après année, la jeune brème commence sa vie avec une belle couleur argentée. La brème commune appartient à la même famille de poissons que la carpe et si vous êtes capable de reconnaitre cette dernière, vous n'aurez pas de difficulté à identifier une brème. Ces poissons se nourrissent sur les fonds des étangs, des lacs et des rivières à cours lent en fouillant la vase dans laquelle ils attrapent des vers et divers mollusques (escargots, moules, etc.). C'est la taille que la brème possède en général lorsqu'elle est arrivée à maturité, même s'il y a des spécimens qui dépassent largement cette longueur. Bien que l'on trouve la brème en abondance dans les cours d'eau européens, il est interdit de pêcher des individus qui ne possèdent pas la taille minimale. Les directives européennes et américaines en matière de pêche à la brème varient grandement d'une région à une autre et selon les saisons et c'est pourquoi il est important que vous vous renseigniez sur les règles à suivre à l'endroit où vous pêchez pour savoir au moins quelle taille minimale doit avoir une prise. En général, si vous attrapez une brème d'au moins 30 cm de longueur, vous êtes en conformité avec la loi. Les brèmes ont tendance à se croiser avec d'autres espèces de poisson et il est parfois difficile de reconnaitre certains hybrides comme des brèmes. Si vous cherchez spécifiquement à pêcher une brème commune, vous devez être capable de distinguer cette espèce d'une carpe ou de tout autre cyprinidé.  Les brèmes argentées et blanches sont plus petites que les brèmes communes et elles possèdent la particularité d'avoir les flancs irisés. Si vous voyez le poisson scintiller en dessous de la surface de l'eau, c'est que vous avez probablement affaire à une brème argentée ou blanche. Il n'est pas indispensable de savoir distinguer tous les hybrides ou sous-espèces de brèmes tant que vous êtes capable de déterminer que le beau spécimen que vous venez d'attraper fait bien partie du groupe des brèmes. Pour cela, comptez le nombre d'écailles entre la ligne dorsale et latérale et s'il y en a au moins 11, c'est que vous avez attrapé une brème commune, sinon vous avez un individu d'une sous-espèce. La brème américaine n'est pas la brème commune, mais plutôt une variété de crapet. En fait, « crapet » est un nom générique pour désigner tous les poissons d'eau douce de forme aplatie, mais qui appartiennent à la famille des centrarchidés et non pas à celle des cyprinidés. Ci-dessous vous sont présentés les crapets les plus communément identifiés comme des brèmes.  Le crapet arlequin est ainsi nommé à cause de son corps bariolé. On peut le trouver dans toutes les régions des États-Unis à l'exception de l'Alaska. En 1950, un crapet arlequin d'un poids record de 2,5 kg a été pêché aux États-Unis. Le crapet à oreilles rouges est très similaire au crapet arlequin à la différence que ses opercules (pièces qui protègent les branchies en les recouvrant) sont rouges au lieu d'être bleus. On le trouve essentiellement dans le sud-est des États-Unis, mais aussi dans bien d'autres régions du pays où il a été introduit, sa population étant cependant moins abondante que celle du crapet arlequin. Le crapet à oreilles rouges le plus lourd qui ait été pêché pesait 2,15 kg. Le crapet à poitrine rouge, comme son nom l'indique, a la partie inférieure du corps rouge plutôt que les opercules. En fait, certains membres de cette espèce ont la poitrine couleur rouille ou jaune. Ils portent des noms comme « longlear », « red perch » (perche rouge), « robin », « tobacco box » (boite à tabac), « yellowbelly » (ventre jaune) et « yellowbreast » (poitrine jaune). On les trouve dans les marais saumâtres, les étangs aux eaux chaudes et les ruisseaux, mais leur population n'est pas aussi bien répartie que celle du crapet arlequin ou du crapet à oreilles rouges. Parmi les autres espèces de brèmes, il y a le crapet à bandes, le crapet vert, le crapet à point orange, le crapet « Ozark », le crapet de roche et le crapet « warmouth ». Vérifiez auprès du département des ressources naturelles et de la pêche quelles espèces vivent dans la région où vous avez l'intention de pêcher.

english_section_name: Identifying Bream


summary: Testez la couleur avant de commencer. Appliquez-la avec un chiffon ou un pinceau. Calculez le temps de séchage. Étalez la lasure.

document: Appliquez un peu de lasure sur une zone peu visible du bois, par exemple dessous, ou sur une autre pièce du même bois. Si vous êtes satisfait de la couleur que cela produit, vous pouvez commencer à appliquer la lasure .  Si vous laissez trop de taches sur la surface du bois, vous n'allez pas vraiment en affecter la couleur, mais cela pourrait laisser de grosses plaques et une surface irrégulière. Lorsque vous préparez la lasure, vous devez toujours la remuer dans son récipient, jamais la secouer. Étalez la lasure de manière uniforme en faisant attention de ne pas laisser de pâté ou de zones irrégulières. Un pinceau sera plus efficace qu'un chiffon et vous aidera à créer une couche de lasure plus régulière .  Lorsque vous trempez le chiffon ou le pinceau dans la lasure, vous devez faire attention de ne pas le laisser couler sur une surface où vous ne voulez pas en voir. Faites pénétrer la lasure dans le bois et assurez-vous d'en appliquer une couche uniforme. Repassez sur les coups de pinceau plusieurs fois pour étaler le produit et créer une surface lisse. Commencez en l'appliquant sur une petite zone, par exemple le pied de la table ou le devant d'un tiroir, pour avoir une idée du temps de séchage nécessaire. S'il sèche trop vite, vous pouvez le rendre de nouveau liquide en en remettant un peu, ce qui devrait aussi le rendre plus foncé. Essuyez tout de suite l'excès de lasure.  Une fois que vous savez combien de temps il faut à la lasure pour sécher, vous pouvez commencer à l'appliquer sur le reste de la surface. Si elle n'est pas assez foncée, vous pouvez en appliquer plusieurs couches. Continuez de l'étaler en passant le pinceau sur la couche fraiche et en essuyant l'excès avant qu'elle sèche. Attendez que la première couche soit sèche avant d'en ajouter une autre. Terminez toujours toute la surface avant de continuer.   Ne remettez pas une couche sur une zone qui n'a pas encore été finie, car vous pourriez changer la couleur de la lasure.

english_section_name: Staining the Wood

summary: Poncez le bois. Diminuez le calibre du papier de verre. Examinez la surface. Essuyez la poussière de bois.

document: Il va toujours présenter des défauts comme des fissures ou des creux. Que ce soit le résultat de la machine qui l'a découpé ou de son transport jusqu'au magasin ou jusqu'à chez vous, le bois s'use toujours. Avant d'y appliquer la couche de lasure, de vernis ou de peinture, vous devez le poncer pour vous aider à y appliquer les couches de matériaux par-dessus et éviter de faire ressortir les défauts de sa surface .  Si vous ne le poncez pas, le vernis ne va faire qu'accentuer les petits défauts et exposer les marques et les fissures. Commencez avec un papier de verre d'un calibre de 120. Dans la plupart des cas, cela va éliminer les défauts sans provoquer de problèmes majeurs. Vous devez toujours poncer dans le sens du grain du bois. Ne poncez pas dans le sens inverse. Vous devez diminuer petit à petit le calibre du papier de verre jusqu'à ce que vous arriviez à 180 ou 220.   Plusieurs passages de papier de verre vous aideront à éliminer les égratignures que les autres passages auraient pu laisser. Demandez-vous si vous êtes satisfait du résultat. Vous pouvez utiliser une lumière très vive ou humidifier le bois avec un dissolvant à peinture pour faire ressortir les éventuelles imperfections.   Si vous voyez des taches, vous devez repasser un coup de papier de verre. Cependant, vous allez faire empirer la surface si vous la poncez trop. Faites attention en essayant d'obtenir une surface la plus lisse possible. Certaines zones pourraient présenter des défauts que vous ne pouvez pas complètement faire disparaitre. Une fois que vous l'avez poncé, passez-y un coup de chiffon pour éliminer l'excès de poussière de bois créée par le ponçage. Même si vous pouvez utiliser n'importe quel type de chiffon, un tissu-éponge permettra d'éliminer plus de poussière.  Si vous ne l'essuyez pas avant d'appliquer la lasure, vous pourriez créer des zones irrégulières et des taches.

english_section_name: Preparing the Wood


summary: Utilisez du mastic pour boucher les trous d’un diamètre inférieur à 10 cm. Procurez-vous un mastic léger dans une quincaillerie. Poncez les alentours du trou avec un papier de verre de grain 150. Grattez la zone à réparer avec une spatule pour la niveler.

document: Vous avez la possibilité de réparer les trous de la taille de votre main à l’aide de ce composé. Vous aurez à faire usage d’une base en fil métallique ou en treillis pour réparer les trous de plus de 10 cm de diamètre . Ce produit est disponible en différents poids et tailles. Pour boucher de petits trous dans les cloisons sèches, vous pouvez utiliser un mastic léger . Les cloisons sèches sont composées de plâtre et de feuilles de carton (à l’avant et à l’arrière). Lorsque la plaque de plâtre est endommagée, ces matériaux amènent la surface à se fendre avec des petits fragments qui sortent du mur. Si vous les laissez tels quels, le mastic n’adhèrera pas correctement au mur. Par conséquent, si les matériaux sont très abimés, assurez-vous de poncer la zone de cloison sèche qu’il y a autour du trou avec un papier de verre de grain 150 .  Placez un morceau du papier abrasif sur le trou et déplacez-le à quelques reprises d’avant en arrière ainsi que dans les sens horaire et antihoraire. Cela rendra donc la zone à réparer un peu plus petite que si vous la frottiez d’un côté à l’autre. Si les cloisons sèches ne sont pas très endommagées, vous pouvez utiliser un papier de verre de grain 100. Si vous devez boucher une petite ouverture, comme un trou de clou, vous pouvez simplement faire rentrer la plaque de plâtre avec votre pouce ou la base d’un tournevis, puis fermer le trou avec du mastic. Après le ponçage, grattez doucement les alentours du trou pour éliminer tout autre éclat et fragment. Tenez la spatule inclinée vers le mur et grattez de haut en bas. Veillez à ne pas agrandir accidentellement le trou dans la cloison sèche pendant que vous travaillez avec un couteau à mastic . N’hésitez pas à érafler la vieille peinture autour du trou, car vous peignerez plus tard la partie rénovée.

english_section_name: Preparing the Drywall Area

summary: Couvrez le sol avec une bâche avant de peindre. Appliquez l’apprêt sur le mur après le séchage total du mastic. Laissez l’apprêt sécher complètement pendant 3 heures. Utilisez une peinture de même couleur que l’ancienne. Appliquez la première couche de peinture sur la cloison sèche. Laissez la première couche de peinture sécher pendant 4 à 5 heures. Appliquez une deuxième couche de peinture sur le mur.

document: Avant de commencer les travaux, vous devez placer une couverture sur le sol pour recueillir les gouttes de peinture. Éloignez les meubles de la zone de travail et recouvrez-les également d’une couverture . Si nécessaire, recouvrez les plinthes, les charnières de porte et les bords du plafond avec du ruban de masquage. Si le trou dans la cloison sèche est petit, vous n’aurez probablement pas besoin de repeindre tout le mur. Néanmoins, s’il y a des trous bouchés à différents endroits sur le mur, il serait judicieux de le repeindre complètement. À l’aide d’un rouleau ou d’un pinceau, appliquez l’apprêt aux parties du mur qui en ont besoin .  Si vous devez peindre tout le mur, poncez soigneusement le mastic. Appliquez une couche d’apprêt sur la partie bouchée et laissez-la sécher. Ensuite, peignez la zone. Vous n’avez pas besoin d’apprêt sauf si vous désirez changer la couleur du mur. Appliquez l’apprêt dans des mouvements réguliers et constants avec un pinceau ou un rouleau. Il peut paraitre sec au toucher au bout d’une heure après l’application. Toutefois, cela ne signifie pas qu’il est prêt pour recevoir la peinture. Pour que la couche d’apprêt sèche complètement, vous devez attendre environ trois heures . Si la pièce est froide ou très humide, l’apprêt peut nécessiter une heure supplémentaire pour sécher. Faites cela si vous ne comptez pas repeindre tout le mur. Vous n’êtes pas tenu de repeindre tout le mur si vous n’avez travaillé que sur un petit trou. Cherchez dans votre cabanon ou garage pour voir si vous avez toujours la peinture avec laquelle le mur était à l’origine peint. Si vous n’en trouvez pas, rendez-vous dans une quincaillerie locale ou un magasin de peinture spécialisé pour trouver la bonne couleur.  Dans la mesure du possible, prenez des échantillons de peinture dans le magasin et comparez-les avec celle de votre mur à la maison pour voir la couleur qui correspond. Si vous ne trouvez pas la couleur exacte, vous devez probablement repeindre tout le mur. Lorsque l’apprêt est sec, appliquez une première couche de peinture sur le mur avec un rouleau ou un pinceau. Travaillez avec un pinceau conique ou plat et donnez des coups uniformes et réguliers. Si vous souhaitez repeindre tout le mur, il vaut mieux utiliser le rouleau à peinture . Si vous avez besoin de peindre une petite partie du mur, traitée au mastic, vous pouvez utiliser un petit pinceau ordinaire ou un pinceau éponge pour appliquer la peinture sur cette zone. Pour que la peinture adhère bien à la surface, vous devez la laisser sécher complètement avant d’appliquer la deuxième couche. Le temps de séchage de la peinture est plus long que celui de l’apprêt. Pour vérifier qu’elle est sèche, tamponnez-la avec un mouchoir en papier, puis examinez la serviette. S’il n’y a aucune trace de peinture dessus, la peinture est donc sèche . Vous pouvez laisser la peinture sécher durant toute la nuit pour lui permettre de bien sécher avant d’appliquer la deuxième couche. Lorsque la première couche de peinture est sèche, appliquez-en une seconde sur le mur avec des coups réguliers. Après avoir appliqué la deuxième couche de peinture, vous saurez si vous avez besoin d’une autre. Vous devez peut-être appliquer une troisième couche pour recouvrir complètement le mastic . Si vous envisagez d’appliquer une troisième couche de peinture, veillez à laisser la deuxième sécher pendant 4 à 5 heures.

english_section_name: Painting and Priming the Spackle and Drywall

summary: Prenez un peu de mastic avec une spatule et étalez-le sur le trou. Laissez le mastic sécher pendant 4 à 5 heures. Appliquez une autre couche de mastic. Appliquez une troisième couche après le séchage de la seconde. Enlevez l’excès de mastic avec une spatule et du papier de verre.

document: La quantité de mastic utilisée dépendra de la taille du trou dans le mur de plaques de plâtre. Cela devrait suffire pour couvrir le trou et ses alentours .  Appliquez le mastic dans le trou dans des mouvements fluides et réguliers. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser deux spatules à la fois : l’une avec une lame étroite et l’autre avec une lame large. Servez-vous de la plus large pour prendre le mastic du récipient et de la plus petite pour appliquer le produit. Dans ce cas, la large spatule vous servira de palette. Si vous ne disposez pas d’un couteau à mastic de la bonne taille, vous pouvez utiliser une vieille carte de crédit en plastique ou une carte-cadeau. Assurez-vous toujours de fermer le récipient du mastic après avoir pris la quantité dont vous avez besoin. Si le mastic sèche, vous ne pourrez plus vous en servir. Le temps nécessaire au séchage dépend de la taille du trou, de la quantité et de la marque de mastic utilisé. Lorsque le produit a séché, poncez-le avec du papier de verre avant d’appliquer la deuxième couche . Pour vous assurer que le mastic est sec, touchez-le avec votre doigt. Vous devez peut-être appliquer quelques couches de mastic avant que le trou ne soit complètement réparé. Dès que la première couche sèche, prenez la même quantité de mastic pour créer une seconde couche. À l’aide d’une spatule, recouvrez le trou et les environs avec du mastic . Attendez 4 à 5 heures pour que le mastic sèche avant d’appliquer la couche suivante. Habituellement, trois couches de mastic suffisent pour boucher le trou présent dans le gypse. A ce stade, le mastic sera solidifié et le trou sera totalement bouché .  Vous avez la possibilité d’appliquer une quatrième couche de mastic, si vous jugez cela nécessaire. Néanmoins, trois couches devraient suffire. Vous ne devez pas en faire de trop au risque de vous retrouver avec une petite bosse de mastic à la surface du mur de cloison sèche. Si vous avez un mur en plâtre avec une surface texturée, tamponnez une éponge sur la dernière couche de mastic humide pour recréer une texture similaire au reste du mur. Après avoir appliqué toutes les couches de mastic nécessaires, grattez le surplus à l’aide d’une spatule. Pour obtenir une surface plane, tenez le couteau à un angle par rapport au mur et grattez l’excès de mastic avec sa lame. Cela facilitera les travaux ultérieurs d’application de peinture et d’apprêt . S’il y a toujours beaucoup de mastic sur le mur, utilisez la spatule avec modération. Servez-vous plutôt d’un papier de verre à grain fin pour poncer la couche de mastic jusqu’à ce qu’elle soit au même niveau que le mur.

english_section_name: Applying the Spackle


summary: Procurez-vous les capsules Tide. Rangez les capsules Tide en toute sécurité. Gardez-les au sec.

document: Elles sont disponibles dans le grand magasin, à la pharmacie ou au supermarché de votre localité. Vous avez également la possibilité de vous en procurer sur Internet à cette adresse. Veillez à lire les descriptions détaillées des variétés disponibles. En fonction de vos besoins et de vos préférences, choisissez entre ces options :  Tide PODS® Original (contient un détergent, un détachant et un brillanteur) ; Tide PODS® Spring Meadow Scent (avec une odeur de prairie de printemps) ; Tide PODS® Ocean Mist Scent (avec une odeur de brouillard) ; Tide PODS® Free & Gentle, idéal pour les personnes ayant la peau sensible ; Tide PODS® Plus Febreze™ ; Tide PODS® Plus Febreze Odor Defense™ ; Tide PODS® Plus Downy April Fresh Scent (avec un parfum frais d’avril). Elles peuvent être toxiques si elles sont avalées par un enfant ou un animal domestique, ce qui pose problème en raison de son apparence colorée et semblable à celle d’un bonbon. Rangez-les en toute sécurité dans une armoire surélevée, hors de la portée des enfants et des animaux de compagnie. Faites attention lorsque vous les utilisez. Par exemple, ne les placez pas sur un comptoir ou une table pendant que vous apprêtez le linge ou veillez simplement à ce que les animaux domestiques et les enfants ne soient pas dans la pièce avant de commencer à laver.  Veillez à ce que le récipient des capsules soit fermé. Sa fermeture ou son couvercle ne doit pas s’ouvrir suite à une simple rotation ou mouvement. Pour l’ouvrir, appuyez sur le couvercle et alignez-le. Rangez les capsules Tide derrière les portes de placard lorsque vous prenez soin d’une personne qui souffre de la démence. Veillez à ce que le récipient contenant les capsules soit bien couvert avant de les ranger, et ce, au sec. L’humidité peut les amener à s’écouler et à se coller à l’intérieur du récipient. Manipulez-les donc uniquement avec les mains sèches au moment de la lessive.

english_section_name: Buying and Storing Tide Pods

summary: Déterminez la taille de la charge. Ajoutez les capsules Tide. Choisissez le cycle de lavage. Lavez les vêtements délicats. Enlevez les taches ou les mauvaises odeurs. Voyagez avec les capsules Tide.

document: Avant d’effectuer le cycle de lavage, déterminez la taille de votre linge. Veillez à ce que les serviettes, les draps ou les vêtements soient placés de manière lâche dans la machine pour pouvoir être lavés et rincés correctement et pour éviter tout froissement ou tout entassement. Les règles générales se présentent comme suit :  une petite charge remplira environ 1/3 de la machine à laver ; une charge moyenne ou régulière implique que la machine sera à moitié pleine ; une grande charge remplit environ les ¾ de la machine à laver ; une charge très grande occupera tout l’appareil. Placez-les au bas ou à l’arrière de la machine à laver, puis mettez les vêtements par-dessus. Sélectionnez le nombre de capsules approprié en fonction de la taille de la charge. Utilisez-en un pour les petites ou moyennes charges, deux pour les grands ou très sales habits, et trois lorsque le lave-linge est rempli. Ne mettez pas les capsules Tide dans le bac à détergent, mais dans le tambour. Les capsules Tide fonctionnent dans tout type de machine à laver, que ce soit celle qui fonctionne à l’eau froide ou à l’eau chaude. Choisissez le cycle de lavage approprié sur votre machine en vous basant sur les instructions d’entretien figurant sur les étiquettes des vêtements. Si vous souhaitez une explication de la signification des cinq symboles d’entretien des vêtements, visitez le site Internet de Tide. Par exemple, le symbole du récipient rempli d’eau avec un point à l’intérieur indique qu’un vêtement doit être lavé à l’eau froide. Lorsque vous lavez des habits délicats (par exemple, des sous-vêtements), utilisez les capsules Tide Free & Gentle qui ne contiennent pas de parfum ni de colorant et qui sont douces sur la peau et les vêtements. Elles sont également hypoallergéniques et recommandées par les dermatologues. Toutes les capsules Tide sont spécialement conçues avec des détachants spéciaux. Pour les vêtements très tachés ou ayant une très mauvaise odeur, vous devez ajouter une capsule de plus au cycle de lavage pour obtenir un nettoyage optimal. En cas de taches rebelles, lavez le linge au préalable en le rinçant à l’eau froide et en épongeant la tache. Pour rendre le détachant plus puissant, achetez la formule instantanée Tide to Go en format stylo et servez-vous-en pour frotter la tache avant le lavage. Apportez quelques-unes lorsque vous voyagez afin de ne pas avoir à acheter de détergent dans un hôtel ou dans un magasin à proximité. Rangez-les dans un récipient en plastique solide pour qu’elles ne se percent pas pendant le voyage et ne se mouillent pas. Vous avez également la possibilité de les transporter de cette façon lorsque vous vous rendez dans une laverie locale.

english_section_name: Washing With Tide Pods

summary: Placez les capsules Tide dans la machine à laver en premier. Ne dépassez pas la capacité de charge de votre lave-linge. N’ouvrez pas les capsules pour les utiliser lors d’un prélavage.

document: Pour être certain qu’elles se dissolvent correctement, vous devez toujours les mettre dans la machine avant les vêtements. En les plaçant au bas du lave-linge, elles auront le plus grand contact possible avec l’eau, ce qui est nécessaire pour leur dissolution. Si vous devez mettre le linge dans la machine pour mesurer la taille de la charge, faites-le, puis retirez cela afin de pouvoir placer la capsule à l’arrière ou au bas du tambour. Veillez à ce que les vêtements soient lâches à l’intérieur de la machine. La surcharge affectera le niveau d’agitation pendant le lavage, ce qui est nécessaire pour la dissolution complète des capsules. Lorsque vous mettez des vêtements ou un autre objet sur le tambour, ne poussez pas et n’exercez pas une pression sur cela afin de libérer de l’espace. Pour éviter les taches ou la non-dissolution d’une capsule, veillez à ne pas l’ouvrir et à vous en servir comme produit de prétraitement. Les capsules Tide sont formulées avec un détergent super concentré qui est libéré pendant le cycle de lavage. Le détachant qu’elles contiennent suffira à éliminer les taches.

english_section_name: Avoiding Common Problems


summary: Commencez par la table de 3. Passez ensuite aux tables de 4, 5, 6, 7 et 8. Allez jusqu'à la table de 9 et plus, en leur donnant des astuces pour les aider à se souvenir des tables. Passez aux tables de 11 et de 12, sans vous attarder sur la table de 10.

document: Vous devriez commencer par la table de 3 car il est probable qu'ils aient déjà appris les tables de 1 et de 2 depuis le CP. Cependant, s'ils ont besoin que vous leur mettiez le pied à l'étrier en leur démontrant la simplicité de la chose, vous pouvez peut-être passer ces dernières tables en revue. Ceci étant dit, il n'y a pas grand chose à voir dans la table de 1... Essayez de discerner le niveau du groupe d'élèves avec lequel vous travaillez. Sont-ils prêts à commencer avec la table de 3 ? Commencez avec 3 x 2. Prenez 3 haricots dans chacune de vos mains. Expliquez-leur que 3 x 2 est la même chose que deux groupes de 3, ou 3 + 3. Combien de haricots cela fait-il ? Ensuite, pourquoi ne pas demander à un (ou une) élève de se lever et de venir tenir les haricots dans ses mains avec vous ? Combien de haricots cela fait-il à présent ? Quelle équation représenterait cette situation ? Une fois qu'ils seront familiarisés avec le concept de base, montrez-leur que cela fonctionne de façon similaire avec les autres nombres. Il s'agit d'une combinaison de mathématiques, d'additions et d'apprentissage par cœur. Continuez à utiliser des cubes, haricots, bâtons, ou tous supports physiques que vous utilisez pour illustrer les groupements et les nombres. De nombreux enseignant(e)s adorent tester les élèves en même temps. Vous pourriez aussi en faire un jeu. Munissez-vous de fiches d'apprentissage, créez des équipes et faites-les s'affronter au tableau. Travaillez bien dans les deux directions – par exemple, pour les chiffres 4 et 7, travaillez sur 4 x 7 mais aussi sur 7 x 4. En fait, il existe beaucoup d'astuces pour la table de 9.   Dites-leur que s'ils connaissent déjà leur table de 10, alors ils peuvent trouver les résultats pour la table de 9.  Voici deux astuces :  Si 10 + 10 est égal à 20, soustrayez 2 de 20, et vous obtiendrez 18, soit 9 + 9 ! Essayons avec des nombres plus grands, comme 10 x 4 = 40. Soustrayez un groupe de 4 et vous obtiendrez 36, soit 9 x 4. 10 x 5 est égal à 50, mais si vous soustrayez un groupe de 5, vous obtiendrez alors 45, soit 9 x 5. Il vous suffit de soustraire un groupe du nombre autre que le 10 et vous obtiendrez la réponse pour 9. Apprenez-leur une astuce simple à utiliser avec leurs mains. Levez les dix doigts devant vous. Puis, prenez le nombre que vous devez multiplier par 9 et comptez sur vos doigts jusqu'à atteindre ce nombre. Par exemple, si vous voulez multiplier 9 x 7, vous devez compter sur vos dix doigts de gauche à droite et lorsque vous atteindrez le septième doigt, pliez-le. Vous avez obtenu votre réponse ! Vous aurez alors 6 doigts à gauche et 3 doigts à droite (le septième doigt plié sépare les deux nombres). Alors, avec 6 doigts à gauche et 3 doigts à droite, votre réponse est 63 ! Cela fonctionne avec n'importe quel nombre divisé par 9 (remplacez simplement le 7 de cet exemple avec le nombre que vous voulez multiplier par 9). Il s'agit d'une astuce simple pour l'une des tables les plus compliquées à mémoriser parmi les chiffres simples. Ne passez pas trop de temps sur la table de 10, car il y a des chances pour que les élèves la connaissent déjà ou qu'ils se rendent compte rapidement à quel point cette table est facile – il suffit d'ajouter un zéro derrière le nombre à multiplier.  En ce qui concerne la table de 11, rappelez-leur que si 10 x 5 est égal à 50, alors 11 fois 5 est égal à 55. De nombreux enseignant(e)s s'arrêtent à 12 au moment d'enseigner les tables de multiplication classiques. Toutefois, si vous voulez les mettre au défi, continuez jusqu'à 20. S'ils vont de moins en moins vite à mesure que les multiplications se complexifient, ce n'est pas grave. Mais vous devez vous assurer que les choses restent amusantes, même lorsque cela devient plus compliqué.

english_section_name: Teaching the Math

summary: Enseignez-leur différentes méthodes d'apprentissage. Essayez le comptage par bonds avec les enfants qui présentent des difficultés à apprendre les multiplications. Faites-en un jeu. Formulez le problème autrement.

document: La façon classique d'apprendre les multiplications est la mémorisation, mais seuls quelques élèves sont bons à cela – de plus, la mémorisation n'est pas considérée comme une méthode d'apprentissage par certains. Autant que possible, faites en sorte que cet apprentissage soit interactif. Utilisez vos doigts, vos orteils, des cubes, un boulier, ou tout ce que vous aurez sous la main. Rendez les choses amusantes, et faites en sorte de ne pas les décourager. S'il-vous-plaît, ne leur faites pas honte en les forçant à réciter devant toute la classe – cela n'améliorera jamais leur mémoire mais les dégoûtera à jamais des mathématiques et cela créera des disparités désagréables entre les étudiants. Pour cette méthode, les élèves devront savoir comment compter par bonds, ce qui revient au même que la multiplication. Par exemple, compter par bonds de 4 en 4 donne le résultat suivant : 4, 8, 12, 16, 20, 24, 28, 32, 36, 40. 3 x 4 revient à compter de 4 en 4, trois fois de suite : 4, 8, 12. Vous voulez un exemple plus difficile ? 6 x 7 revient à compter de 7 en 7, six fois de suite : 7, 14, 21, 28, 35, 42. La réponse est 42. La meilleure façon d'enseigner le comptage par bonds consiste à utiliser des chansons ou d'autres astuces mnémotechniques. Compter par bonds est aussi la méthode principale de multiplication des chiffres utilisée dans de nombreuses méthodes d'apprentissages alternatives. Vous pourriez par exemple vous servir d'un ballon de plage (ou deux). Prenez un marqueur permanent noir et divisez horizontalement le ballon en deux. Vous obtiendrez alors 12 sections. À l'aide du même marqueur, numérotez aléatoirement les sections de 0 à 11. Voici comment jouer à ce jeu :  Écrivez un nombre compris entre 1 et 10 sur le tableau (de préférence le nombre sur lequel vous êtes en train de travailler en classe). Demandez à un élève de la salle de classe d'envoyer le ballon à un autre élève. Cet élève doit alors instantanément lire à voix haute le nombre sur lequel se trouve le pouce de sa main droite. Alors, le but pour ces deux élèves est de trouver en premier la réponse à la multiplication du nombre sur le tableau par le nombre dit à voix haute par l'élève qui a reçu le ballon. Le gagnant continue à jouer en lançant le ballon à un autre élève. Pensez à demander à l'enfant qui lance le ballon de dire à voix haute le nom de l'élève à qui il (ou elle) la lance. Cela évitera que tous les enfants ne se jettent sur le ballon pour l'attraper. Vous voulez un conseil de pro ? Laissez s'échapper un peu d'air du ballon. Le ballon sera plus facile à attraper pour des élèves de CE2, et le ballon ne cassera pas tout sur son passage en rebondissant partout sur les murs de la salle de classe. Au lieu de dire "4 fois 3 est égal à...?" essayez de dire "le chiffre 4, 3 fois, cela donne...?" Essayez de leur faire comprendre que la multiplication consiste à prendre un nombre et l'additionner le nombre de fois que vous devez le multiplier. Vous devez simplement le formuler de façon à ce qu'un enfant puisse comprendre facilement. Quand les élèves commenceront à saisir, changez la façon dont vous formulez le problème et changez aussi les problèmes que vous leur posez. Posez les problèmes de façon aléatoire. Si vous parvenez à rendre cela intéressant, les enfants sont comme des éponges lorsqu'il s'agit d'apprendre quelque chose.

english_section_name: Helping Children with Learning Difficulties

summary: Imprimez des tables. Expliquez-leur que la multiplication n'est rien d'autre qu'une addition répétée. Utilisez des supports visuels et physiques.

document: Ce sera plus simple pour des CE2 de travailler avec des tables. Celles-ci leur permettent de voir toutes les informations nécessaires d'un seul coup d'œil. Pour commencer, laissez-les découvrir  la table qu'ils ont sous les yeux. Ils promèneront leur regard le long des lignes et des colonnes pour trouver leur réponse. Avec le temps, ils finiront par mémoriser ces informations sans vraiment faire d'effort. C'est à vous de choisir combien de tables vous voulez leur faire découvrir. Vous voudrez peut-être vous limiter aux tables de multiplication allant jusqu'à 6 pour le moment. Cependant, si les élèves avec lesquels vous travaillez sont particulièrement brillants, vous pourrez peut-être réussir à les faire travailler sur des tables allant jusqu'à 12. Montrez-leur que 2 x 3 est exactement la même chose que 2 + 2 + 2, soit 3 groupes de 2. Comme ils maîtrisent déjà l'addition, ils seront moins impressionnés par la multiplication.  Insistez sur le fait que la multiplication n'est qu'une forme de raccourci. Par exemple, écrivez cinq fois le chiffre 2 et additionnez le tout pour obtenir 10. Montrez-leur ensuite que l'expression 2 x 5 consiste véritablement à additionner 5 fois le chiffre 2. En général, lorsque les élèves apprennent qu'il existe un raccourci, ils le prennent. Laissez-les utiliser leurs tables de multiplication dans un premier temps. Puis habituez-les petit à petit à travailler sans elles. Les élèves les plus à l'aise en mathématiques s'ennuieront rapidement avec les tables, alors donnez-leur des questions supplémentaires si nécessaire. Les élèves qui comprennent moins rapidement apprécieront le soutien, ainsi que le fait que vous souciez suffisamment d'eux pour les aider tout au long du processus d'apprentissage des multiplications. Au Royaume-Uni, les supports tels que le "Numicon" - un jeu dans lequel les nombres entre 1 et 10 sont représentés par le même nombre de trous dans des plaques - ou encore le "Cuisenaire" sont très populaires. Toutefois, vous pouvez utiliser n'importe quel petit support, y compris des aliments. Par exemple, si vous possédez 3 tasses et que chaque tasse contient 4 crayons, alors vous possédez un total de 12 crayons. Montrez aux élèves que le nombre de crayons dans les différentes tasses s'additionne et est équivalent au nombre total de tasses multiplié par le nombre de crayons que contient chaque tasse. Illustrez la connexion entre les notions de mathématiques qu'ils ont déjà apprises et celles qu'ils sont en train de découvrir.

english_section_name: Making It Fun and Easy


summary: Mangez des aliments riches en zinc. Buvez environ 240 ml d’eau par jour. Brossez-vous les dents Arrêtez de fumer. Ajoutez d’autres saveurs et épices à vos plats pendant que vous vieillissez.

document: La perte du gout et de l’odorat peut parfois être le résultat d’une carence en zinc. Cet élément est très important pour le bon fonctionnement du corps, mais il n’est pas conservé pendant de longues périodes dans l’organisme. Par conséquent, vous en avez besoin en permanence dans votre alimentation.  Au nombre des aliments riches en zinc, il y a les haricots, la viande de porc, le homard, le crabe, le chocolat noir, le tahini, les graines de citrouille, la viande de bœuf et les huitres. Un complément en zinc est parfois nécessaire, mais n’en prenez pas sans avoir d’abord consulté un médecin. Une consommation excessive de zinc (plus de 100 à 200 mg) par jour peut entrainer une diminution des taux de cuivre et de fer, des vomissements et des problèmes gastro-intestinaux . La sècheresse buccale peut vous faire perdre le gout et de l’odorat. Le fait de vous hydrater constitue également un excellent moyen de rester en bonne santé en général et de prévenir peut-être les rhumes qui peuvent diminuer votre gout.  Votre consommation de liquide sera probablement suffisante si vous avez rarement soif et que votre urine est claire ou jaune pâle. Certaines personnes peuvent avoir besoin de plus ou moins 240 ml d’eau par jour pour être bien hydratées. En moyenne, les femmes ont besoin d’environ trois litres de liquide par jour et les hommes ont besoin d’environ quatre litres . et utilisez du fil dentaire régulièrement. Il est important que vous ayez une bonne hygiène buccodentaire afin d’éviter la gingivite, le stade initial de la maladie des gencives qui provoque une accumulation de tartre sur les gencives. Une quantité excessive de tartre, la carie et les maladies dentaires peuvent entrainer une perte du gout. Pour cela, vous devez garder votre bouche en bonne santé en vous brossant les dents avec une pâte dentifrice au fluor et en utilisant du fil dentaire pendant au moins deux minutes, et ce, deux fois par fois . Essayez différentes techniques jusqu’à ce que vous trouviez celle qui vous convient, comme arrêter complètement de fumer, avoir recours à une thérapie de remplacement de la nicotine (comme du chewing-gum ou un patch qui diminue progressivement la quantité de nicotine que vous consommez) ou prendre un médicament prescrit (comme la varénicline ou le bupropion) qui réduit les envies et les symptômes de sevrage en modifiant la chimie du cerveau .  Le tabagisme n’est pas seulement mauvais pour la santé globale, mais cela peut également affecter votre capacité à sentir le gout des aliments. Vous avez la possibilité de retrouver votre sensibilité gustative en seulement deux jours après avoir arrêté de fumer . Cela peut certainement être difficile, mais n’arrêtez pas d’essayer de cesser de fumer, car il existe de nombreuses stratégies et certaines vous aideront. Certains fumeurs parviennent à arrêter de fumer en utilisant l’acuponcture, l’hypnose ainsi que la méditation afin de mettre fin aux habitudes physiques et mentales associées au tabagisme . La sensibilité gustative diminue naturellement avec l’âge . Pour compenser la perte des papilles gustatives, vous pouvez donner plus de saveur à la nourriture en y ajoutant des épices et des plantes, telles que le poivre noir, la coriandre, l’origan et le basilic.  Si votre alimentation le permet, ajoutez des noix grillées, de l’huile d’olive, du beurre, des morceaux de bacon et du fromage à vos plats de légumes pour donner plus de saveur à la nourriture. N’ajoutez pas trop de sucre ou de sel, ce qui peut être malsain. Ne mangez pas les nourritures telles que les ragouts en cocotte qui comportent plusieurs ingrédients et masquent les saveurs individuelles. Cela peut réduire le gout . Assurez-vous que les épices ne sont pas trop vieilles, car elles perdent leur saveur avec le temps .

english_section_name: Making Lifestyle Changes

summary: Massez-vous avec l’huile de ricin pour soulager la sinusite. Buvez du thé chaud lorsque vous êtes malade. Mélangez l’ail avec de l’eau pour traiter le rhume. Inhalez de la vapeur pour éliminer la congestion. Rincez-vous la bouche avec de l’huile. Consommez de la cannelle tous les jours.

document: Pour soulager la sinusite et restaurer le gout et l’odorat, frottez environ 2,5 ml d’huile de ricin mélangée avec une goutte d’huile essentielle (comme l’eucalyptus) sur votre visage avec une pression modérée. Commencez entre les yeux et massez le long des sourcils jusqu’à atteindre les oreilles. Descendez ensuite de chaque côté du nez.  L’huile de ricin appliquée par voie topique peut augmenter le flux sanguin et aider à déboucher les sinus . L’odorat et la sensibilité gustative sont étroitement liés et la perte de l’un peut affecter l’autre. C’est la raison pour laquelle vous avez tendance à perdre votre gout lorsque vous avez une congestion, une grippe ou un rhume qui est le produit d’une allergie. Faites bouillir de l’eau dans une bouilloire ou une casserole et versez-la dans une théière. Ajoutez des feuilles de thé ou des sachets de tisane de votre choix et laissez-les infuser pendant le temps approprié selon le type de thé que vous utilisez (généralement trois à cinq minutes). Buvez le thé pendant qu’il est encore chaud.  Vous avez la possibilité de boire autant de tisane ou d’infusion que vous le souhaitez en une journée, mais essayez d’en boire au moins une tasse par jour lorsque vous traitez une maladie. La prise des tisanes chaudes lorsque vous avez un rhume permet de diluer le mucus présent dans les narines. Cette mesure restaure l’odorat et le gout. De délicieuses boissons chaudes peuvent également stimuler les papilles gustatives. Il existe de nombreux types de tisanes que vous pouvez essayer. La camomille est antiinflammatoire et la menthe poivrée est antimicrobienne et parfaite pour le tube digestif. Ces deux plantes sont d’excellentes options qui permettent de combattre la maladie et de soulager les symptômes du rhume . L’ail est un antibiotique naturel qui aide à combattre les maladies. Pour obtenir un remède plus puissant, ajoutez une ou deux gousses d’ail finement hachées à un petit verre d’eau et buvez immédiatement cela.  D’un point de vue médical, les femmes enceintes ne doivent pas ingérer plus d’une gousse d’ail par jour   Vous avez également la possibilité d’ajouter de l’ail à vos repas, car sa forte saveur peut aider à stimuler les papilles gustatives. Faites bouillir 240 à 470 ml d’eau dans une grande casserole et retirez-la du feu. Couvrez le récipient avec un couvercle pendant cinq minutes, puis retirez le couvercle et placez votre visage par-dessus la casserole en vous couvrant la tête à l’aide d’un torchon afin de retenir la chaleur et de diriger la vapeur vers votre visage. Inhalez la vapeur aussi longtemps que possible (pendant au plus quinze minutes).  Si vous le souhaitez, vous pouvez verser 10 ml d’huile de romarin, d’origan ou de thym dans l’eau. Vous avez également la possibilité d’ajouter 120 ml de vinaigre à l’eau pour lutter contre la maladie . Cela vous permettra de maintenir votre santé buccodentaire. Mettez 5 à 10 ml d’huile de sésame, d’olive ou de copra dans la bouche et rincez pendant vingt minutes. L’huile s’épaissit au fur et à mesure que vous rincez la bouche et doit être blanche et crémeuse lorsque vous la recrachez. Après avoir rincé la bouche, crachez l’huile dans la poubelle plutôt que dans l’évier pour éviter le colmatage des tuyaux.  Rincez-vous la bouche à l’eau tiède et brossez-vous les dents. Le rinçage à l’huile peut combattre les bactéries nocives qui se trouvent dans la bouche et qui peuvent affecter la sensibilité gustative. De plus, cela élimine les mauvais gouts. Faites des bains de bouche à l’huile une fois chaque matin avant de boire ou de manger . Cela améliorera votre santé buccodentaire. Vous avez la possibilité d’ajouter de la cannelle à de nombreux aliments et boissons. Si vous avez la grippe ou un rhume, versez 2,5 ml de cannelle dans une tasse de thé et ajoutez une goutte de miel pour lui donner une touche sucrée. Buvez la boisson chaude.  La cannelle a de nombreux avantages pour la santé, notamment des propriétés antimicrobiennes et antiinflammatoires. Il peut aider à réduire l’enflure causée par la grippe et le rhume qui diminuent la gustation, ainsi qu’à prévenir la carie dentaire et les maladies des gencives (la gingivite et la parodontite) qui peuvent affecter votre capacité à gouter. Comme pour tout aliment, la consommation d’une quantité excessive de cannelle peut être nocive pour la santé. Consommez simplement entre 5 et 10 ml par jour et vous n’aurez pas de problèmes (si vous n’avez aucune maladie sous-jacente). Consultez toujours un médecin en cas de doute .

english_section_name: Using Home Remedies

summary: Prenez des antihistaminiques et des décongestionnants. Prenez des antibiotiques si vous avez une infection bactérienne. Consultez un otorhinolaryngologiste. Changez les médicaments si le médecin le recommande. Cherchez un traitement médical pour la polypose nasosinusienne.

document: Ces produits vous déboucheront les voies nasales. Si la perte de gout est le résultat d’allergies saisonnières, d’une grippe ou d’un rhume, vous pouvez prendre des médicaments en vente libre pour déboucher les voies nasales obstruées. Cette astuce restaurera plus rapidement votre odorat ainsi que la gustation qui y est associée . Les décongestionnants se présentent sous forme de spray nasal, de comprimé ou de liquide. Certaines formules en vente libre contenant de la pseudoéphédrine sont disponibles en pharmacie, bien que vous n’ayez pas besoin d’une ordonnance pour vous en procurer . Certaines maladies, telles que la rhinosinusite bactérienne et les infections des glandes salivaires et de la gorge, peuvent entrainer une détérioration du gout. Faites appel à un médecin et après un diagnostic approprié, prenez les antibiotiques prescrits pour traiter ces troubles et pour ramener le gout à la normale . Il y a un débat dans l’univers médical pour savoir s’il est nécessaire de terminer un traitement antibiotique ou de l’arrêter lorsque les symptômes s’améliorent. Étant donné qu’il n’y a pas encore de consensus clair à ce sujet, vous devez consulter votre médecin pour savoir la durée pendant laquelle vous devez prendre le médicament et si vous devez continuer à le prendre après la disparition des symptômes . Faites cela si vous avez une perte du gout prolongée. Un otorhinolaryngologiste, plus communément appelé médecin des oreilles, du nez et de la gorge, est un spécialiste des problèmes liés aux larynx, à la gorge, au nez et aux oreilles. Si vous ressentez une perte de votre gustation qui n’est pas associée au vieillissement ou à un rhume, vous devez demander au médecin de vous orienter vers ce spécialiste, qui peut diagnostiquer l’étendue de la perte de gout et vous aider à trouver un traitement contre la maladie sous-jacente.  L’otorhinolaryngologiste examinera votre bouche, votre gorge, votre nez et vos oreilles, puis effectuera un test pour déterminer la plus faible concentration de qualité gustative que vous pouvez détecter. Il peut vous demander de comparer le gout de différentes concentrations chimiques en les sirotant, puis en les recrachant ou il peut appliquer les produits chimiques directement sur votre langue . Certains troubles, dont la paralysie faciale à frigorée, la sclérose en plaques, la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson peuvent entrainer une détérioration du gout. Par conséquent, si vous en ressentez une perte prolongée, il est important qu’un médecin vous examine . Les médicaments que vous prenez pour d’autres maladies peuvent parfois entrainer une perte du gout. La chimiothérapie du cancer peut causer une détérioration ou une altération du gout . Consultez un médecin pour voir si vous pouvez changer la dose ou le médicament . La perte du gout peut parfois être la conséquence de polypes, qui sont des tumeurs non cancéreuses, indolores et mous qui pendent dans les voies nasales ou les sinus . Vous pouvez traiter cette tumeur avec des médicaments et, dans les cas les plus difficiles, par la chirurgie.  Le médecin peut prescrire des corticoïdes pour réduire les polypes et l’inflammation. Si le médicament ne réduit pas ou n’élimine pas les polypes, le médecin peut effectuer une chirurgie endoscopique. Il insèrera un tube muni d’une caméra dans vos narines, puis se servira de minuscules outils pour retirer les polypes et pour éventuellement agrandir les ouvertures des sinus paranasaux qui mènent aux voies nasales. Cette opération est habituellement une procédure ambulatoire qui a un temps de rétablissement d’environ deux semaines .

english_section_name: Getting Medical Remedies


summary: Achetez un morceau de viande épais. Séchez la viande. Laissez la viande à l’air libre. Assaisonnez-le comme vous le souhaitez une fois qu’il est bien séché. Ajoutez de l’huile sur vos steaks. Chauffez la poêle.

document: En fait, les coupes sont plus faciles à cuisiner lorsqu’elles sont épaisses plutôt que fines. Si vous pensez ne pas pouvoir manger un steak entier tout seul, vous pouvez le couper une fois qu’il sera cuit. Aussi, choisissez-en un qui a de l’os. En effet, l’os va lui donner encore plus de gout . Les meilleures coupes de faux-filet présentent une marbrure le long du steak sous forme de minces rubans et de points sur toute la surface. Pour la griller correctement, la partie extérieure doit être sèche. Tamponnez-la bien avec une serviette en papier. Cela favorisera une meilleure cuisson . Vous pouvez également saler votre steak et le laisser au réfrigérateur toute la nuit sans le recouvrir, afin que sa surface sèche légèrement . Laissez-la ainsi jusqu’à ce qu’elle atteigne la température ambiante. La cuire immédiatement après l’avoir sorti du réfrigérateur peut causer une cuisson inégale, surtout s’il s’agit d’un faux-filet. Il est préférable de le cuire une fois qu’il aura atteint la température ambiante. Cela signifie que vous devez le sortir du réfrigérateur au moins 30 minutes avant de le cuire . Étant une bonne coupe de viande, de nombreux chefs recommandent de l’assaisonner aussi simplement que possible. Pour commencer, utilisez du sel et du poivre. Ensuite, vous pouvez ajouter une pincée de paprika ou de poudre d’ail . Une fois que vous l’aurez salée, vous devriez commencer à la cuire immédiatement pour bien la griller, sinon de l’humidité commencera à se former à sa surface. Toutefois, vous pouvez également la saler et la laisser reposer pendant 40 à 50 minutes, afin qu’elle puisse réabsorber le liquide . Même si vous envisagez d’utiliser une poêle en fonte antiadhésive, vous devrez toujours le faire afin d’éviter qu’ils ne s’y collent. Utilisez une huile neutre ayant un point de fumée élevé. Par exemple, vous pourrez utiliser l’huile de canola ou l’huile d’arachide raffinée . Enduisez la viande avec l’huile que vous aurez choisie. Si vous voulez, vous pouvez également graisser la poêle à la place des steaks. La meilleure option pour cette étape est d’utiliser une poêle en fonte qui vous permettra d’obtenir une jolie croute sur votre steak. Laissez le four chauffer et mettez la casserole à l’intérieur. Chauffez-la environ 15 minutes et retirez-la. En attendant, préparez-vous pour la prochaine étape .

english_section_name: Readying the Meat and Pan

summary: Mettez la poêle sur un feu vif. Faites griller le steak pendant 30 secondes d’un côté et 30 de l’autre . Finissez la cuisson des steaks dans le four. Laissez le faux-filet reposer.

document: Lorsque vous retirez la poêle du four (fin de la première partie de l’article), vous devez maintenir le feu allumé. Autrement dit, vous devez vous assurer que le bruleur est assez chaud avant même de l’enlever. Après cela, posez-la sur le bruleur afin qu’elle soit « prête » pour cuire le steak . S’il est particulièrement épais, tournez-le avec une pince et placez le bord sur la poêle pendant 30 secondes supplémentaires, de manière à bruler la graisse de cette partie . Une fois que vous aurez saisi les deux faces de votre steak, mettez-le au four. Réglez-le à 250 °C. S’il est particulièrement épais, laissez chaque côté cuire pendant 2 minutes pour qu’il soit à point . Si vous préférez une cuisson, entre à point et bien cuit, laissez-le cuire 1 minute de plus sur chaque côté. Si vous voulez qu’il soit saignant, la température interne de la viande devrait être d’environ 45 °C, mais si vous voulez qu’elle soit entre une viande à point et bien cuite, sa température interne devrait être d’environ 55 °C. Vérifiez la température interne de la viande avec un thermomètre à viande . Une fois sorti du four, retirez la viande de la poêle. Couvrez-la légèrement de papier d’aluminium et laissez-la reposer pendant 2 à 5 minutes, après quoi vous pourrez la couper et la servir .

english_section_name: Using the Oven and Stove

summary: Placez le steak dans la casserole. Cuisez le faux-filet à point. Retirez-le du four et éteignez le feu.

document: Laissez-le pendant 3 minutes sur un côté et 3 minutes de l’autre. Faites attention aux éclaboussures, car elles seront très chaudes . Aussi, tournez-le sur le bord avec une pince pour bruler une partie de la graisse . Ajustez la température du four à 250 °C et remettez-y votre viande. Vous pourrez la cuire en fonction de la taille du steak que vous avez et selon le degré de cuisson que vous voulez .  Si vous le préférez saignant, laissez-le cuire à environ 45 °C. Si vous préférez qu’il soit moyennement cuit (entre à point et bien cuit), faites-le cuire à environ 55 °C. Vous pouvez également choisir une température intermédiaire pour obtenir d’autres niveaux de cuisson. Vérifiez la température interne de la viande avec un thermomètre à viande . Si votre faux-filet a une épaisseur de 3 cm, faites-le cuire 2 à 3 minutes de plus pour qu’il reste saignant, 4 à 5 minutes de plus pour qu’il soit moyennement cuit et 6 à 7 minutes pour qu’il soit bien cuit. Après avoir retiré la poêle du four, couvrez la viande avec du papier aluminium. Laissez-le reposer environ 5 minutes avant de le couper .

english_section_name: Using an Oven-Only Method

summary: Essayez de préparer un mélange d’herbes aromatiques. Passez un peu de beurre sur le dessus du steak. Utilisez la technique appelée reverse sear pour le griller.

document: Mélangez les feuilles de romarin fraiches, feuilles de thym fraiches, d’ail haché et de zeste de citron. Séchez le steak et saupoudrez-y du sel. Après cela, frottez le mélange d’herbes, puis mettez-le au réfrigérateur pendant toute la nuit (ou pendant au moins 4 heures). Retirez-le du réfrigérateur avant de le cuire et enlevez le mélange avec vos doigts. Attendez qu’il atteigne la température ambiante et enduisez-le avec de l’huile puis faites-le cuire comme vous le faites d’habitude . Une fois que vous aurez mis la viande au four, ajoutez un peu de beurre sur la surface. De cette façon, il fondra sur le steak, le rendra encore plus savoureux. De plus, il ne risque pas de se bruler . Vous pouvez utiliser du beurre aux herbes à ce stade à la place de l’ordinaire. Cela va rendre votre steak encore plus savoureux. En fait, le reverse sear qui veut dire littéralement en français « griller à l’envers » consiste à cuire la viande au four à 120 °C, puis à terminer la cuisson à feu vif avec la poêle. Cette procédure permet de lui donner une saveur légèrement plus délicate à la fin .  Si votre faux-filet a environ 4 cm d’épaisseur, faites-le cuire pendant environ 20 à 25 minutes si vous le voulez saignant. Ajoutez 5 minutes de plus si vous désirez qu’il atteigne le niveau de cuisson suivant, soit 25 à 30 minutes pour un steak à point, 30 à 35 minutes pour une cuisson moyenne (entre à point et bien cuit) et 35 à 40 minutes pour qu’il soit bien cuit. Faites chauffer la casserole sur la cuisinière vers la fin de la cuisson et essayez de saisir la viande de chaque côté, y compris le bord, pendant environ 30 à 45 secondes. Avant de la saisir, vous pouvez mettre de l’ail, de thym et des échalotes dans l’huile pour lui donner plus de gout .

english_section_name: Adding Toppings and Other Flavors


summary: Commencez par une phrase qui nécessite une citation. Utilisez une note de bas de page. Placez les informations nécessaires dans la note de bas de page. Créez une référence finale.

document: Vous devez toujours commencer par une phrase qui nécessite une citation. Vous avez donc besoin d'une phrase qui cite ou paraphrase le DUDH. Évidemment, l'information doit contribuer à votre rédaction. Vous pouvez utiliser le même exemple : « comme indiqué dans la Déclaration universelle des droits de l'homme, "tous les êtres humains naissent libres et égaux en dignité et en droits" ». Comme pour les formats APA et MLA, vous devrez ajouter des informations à votre phrase pour indiquer à vos lecteurs où vous avez trouvé ces éléments. Cependant, contrairement à ces premiers formats, le style Chicago Manual nécessite d'utiliser des notes de bas de page. Cela consiste à placer un petit numéro à la fin de votre phrase (après la virgule) ainsi que le numéro correspondant en bas de page, là où vous ajouterez les informations sur la citation .  Rendez-vous à la fin de votre phrase et ajoutez une note de bas de page. Pour ce faire, commencez par placer le curseur de la souris à la fin de la phrase, avant la virgule ou après les guillemets. Allez dans « Éléments de document », sous « Références », cliquez sur « Gérer » puis au bas de l'outil « Citations », cliquez sur « Gestionnaire de source de citation ». Cliquez ensuite sur « Nouveau », puis sélectionnez le format voulu (ici le style Chicago), et cela vous permettra d'insérer une note de bas de page dans le document. Vous obtiendrez le format suivant : « Comme indiqué dans la Déclaration universelle des droits de l'homme, "tous les êtres humains naissent libres et égaux en dignité et en droits1" ». Allez sur la note de bas de page correspondante. Ajoutez votre référence. Contrairement aux formats APA et MLA, vous devrez inclure toutes les informations possibles .  Commencez par le nom de l'organisation, suivi d'une virgule et du titre du document. Ensuite, ouvrez la parenthèse et placez une phrase permettant d'identifier la source, le lieu d'édition et l'année avant de refermer la parenthèse. À la fin, incluez l'endroit où vous avez trouvé l'information (comme la page ou le numéro de l'article). Votre note de bas de page pourrait prendre l'allure suivante : 1. Assemblée générale des Nations unies, « Déclaration universelle des droits de l'Homme », 217 (III) A (Paris, 1948), http://www.un.org/en/universal-declaration-human-rights/ (consulté le 6 septembre 2016). Dans la citation, « 217 (III) A » est la référence du document, tandis que « Paris » est le lieu et « 1948 » est la date de publication. Le site web doit être celui où vous avez trouvé le document. Votre référence de fin au format Chicago Manual sera très similaire à votre note de bas de page. Vous devrez simplement changer une partie de la ponctuation et des capitales pour en faire une référence finale avant de la placer à la fin de votre article .  Voici ce que cela pourrait donner : Assemblée générale des Nations unies. « Déclaration universelle des droits de l'Homme ». 217 (III) A. Paris, 1948. http://www.un.org/en/universal-declaration-human-rights/ (consulté le 6 septembre 2016). Changez la position de la plupart des virgules et mettez une majuscule au premier mot qui suit.

english_section_name: Citing the UDHR in Chicago

summary: Écrivez une phrase dans laquelle vous introduirez votre citation. Faites une citation dans le texte. Placez une référence à la fin. Ajoutez le site web source si vous le voulez.

document: La première étape consiste à rédiger une phrase qui cite ou paraphrase la Déclaration universelle des droits de l'homme (DUDH).  Par exemple, vous pourriez écrire « Comme indiqué dans la Déclaration universelle des droits de l'homme, "tous les êtres humains naissent libres et égaux en dignité et en droits" ». Celle-ci se situe alors à la fin de la phrase. Commencez par le nom de l'organisation. Dans la plupart des cas, il faut commencer par donner le nom de l'auteur. Dans le cas présent, vous ne citerez pas un seul auteur, mais une organisation (ou assemblée) qui a collectivement écrit et approuvé le document. Il s'agit de l'Assemblée générale des Nations unies . Commencez donc par citer cette organisation . Ensuite, vous ajouterez une virgule et la date.  En reprenant l'exemple précédent, cela donnerait : « Comme indiqué dans la Déclaration universelle des droits de l'homme, tous les êtres humains naissent libres et égaux en dignité et en droits (Assemblée générale des Nations unies, 1948) ». La citation doit être placée entre parenthèses, après les guillemets et avant la virgule. Vous pouvez également placer la citation en début de phrase, de la façon suivante : « Comme indiqué par l' Assemblée générale des Nations unies (1948) rédigée il y a plus de 60 ans, tous les Hommes disposent de droits inaliénables de par leur naissance ». Cette référence doit donner plus d'informations au lecteur et l'aider à trouver le document cité. Ce document est assez commun, c'est pourquoi il n'est pas nécessaire d'inclure toutes les informations que vous donneriez pour une citation classique. Il vaut tout de même mieux inclure autant d'informations que possible .  Vous devriez obtenir une citation de ce type : Assemblée générale des Nations unies. (1948). Déclaration universelle des droits de l'Homme (217 [III] A). Paris. Le code 217 (III) A fait référence au numéro du document. L'Assemblée générale s'est réunie à Paris, c'est pourquoi vous ajoutez cette localisation. La DUDH est assez facile à trouver, c'est pourquoi vous n'avez pas strictement besoin de l'adresse d'un site web spécifique. Cependant, cela ne fait pas de mal de l'ajouter, car cela va orienter vos lecteurs dans la bonne direction . Par exemple, la citation complète pourrait ressembler à cela : Assemblée générale des Nations unies (1948). « Déclaration universelle des droits de l'Homme » (217 [III] A). Paris. Tirée du site http://www.un.org/en/universal-declaration-human-rights/

english_section_name: Citing the Universal Declaration of Human Rights in APA

summary: Commencez par une phrase qui nécessite une citation. Faites une citation dans le texte. Placez une référence à la fin.

document: Là encore, votre phrase doit citer ou paraphraser le DUDH. C'est la seule raison pour laquelle vous pourriez avoir besoin d'une citation dans le texte. Utilisez le même exemple que celui de la section précédente : « Comme indiqué dans la Déclaration universelle des droits de l'homme, "tous les êtres humains naissent libres et égaux en dignité et en droits" ». Comme pour le format APA, vous devrez faire une citation entre parenthèses. Mais contrairement à l'APA, la citation est généralement placée à la fin de la phrase (sauf si vous citez deux sources différentes dans la même phrase). Vous aurez encore besoin de donner le nom de l'auteur (qui est ici encore l' Assemblée générale des Nations unies). Cependant, au lieu de la date, vous utiliserez le numéro de l'article que vous citez . Par exemple, dans cette phrase, la citation aurait le format suivant : « Comme indiqué dans la Déclaration universelle des droits de l'homme, "Tous les êtres humains naissent libres et égaux en dignité et en droits" (Assemblée générale des Nations unies, art. 1) ». Le format MLA a été récemment mis à jour pour devenir moins exigeant. En d'autres termes, l'objectif principal est de donner les informations sur la source en se basant sur 9 éléments essentiels, c'est-à-dire le nom de l'auteur, le titre de l'ouvrage (le nom du bouquin par exemple), le titre de l'oeuvre dans sa globalité (par exemple si le bouquin fait partie d'une oeuvre plus large ou d'un site Internet), les autres auteurs, la version, le numéro, le nom de l'éditeur, la date et le lieu d'édition. Bien sûr, toutes les sources ne possèderont pas toutes ces informations, mais vous devrez en mettre le plus possible . La référence finale doit ressembler à cela : Assemblée générale des Nations unies. « Déclaration universelle des droits de l'Homme. » United Nations,  217 (III) A, 1948, Paris, art. 1, http://www.un.org/en/universal-declaration-human-rights/. Consulté le 6 septembre 2016.

english_section_name: Citing the UDHR in MLA


summary: Évitez de porter un postiche et de coiffer vos mèches de côté pour camoufler une calvitie. Contrebalancez votre calvitie avec une barbe. Teignez-vous les cheveux. Taillez vos poils du nez et des oreilles.

document: Si vous commencez à perdre vos cheveux, vous êtes peut-être tenté de peigner vos cheveux restants de façon à cacher votre calvitie ou de porter un postiche. Ces deux options sont très peu pratiques et souvent très faciles à repérer. De plus, votre désespoir de cacher votre calvitie pourrait vous faire paraitre plus âgé que vous ne l'êtes. Préférez alors vous faire couper les cheveux très courts. Des cheveux très courts vous donneront l'air plus net et rendront votre calvitie moins évidente. De plus, puisque des hommes de tous les âges portent ce genre de coupes, le style lui-même ne révèlera pas votre âge. Si votre barbe et votre moustache continuent à pousser alors que vos cheveux tombent déjà, vous pourriez adopter une moustache et/ou une barbe bien entretenues.  Si l'absence de barbe contribuait à vous donner un visage de bébé lorsque vous étiez plus jeune, une barbe bien entretenue pourra désormais détourner l'attention de votre crâne chauve. De plus, une barbe est généralement associée à une certaine robustesse. Avec l'âge, votre corps perd peut-être de sa force et une barbe ou une moustache contribueront à vous donner un air plus robuste et fort que jamais. Votre barbe pourrait virer au gris avant vos cheveux. Si cela vous ennuie beaucoup, achetez une teinture spécifiquement conçue pour les barbes et les moustaches. Vous trouverez ces produits aux rayons teintures à cheveux des supermarchés. Prenez bien soin de suivre les instructions à la lettre. Si vous avez encore beaucoup de cheveux, mais qu'ils commencent à devenir gris ou blancs, demandez à votre coiffeur de vous les teindre. Choisissez une teinte proche de la couleur qu'étaient vos cheveux dans votre jeunesse. Si vos cheveux sont déjà gris ou blancs depuis longtemps, adoptez un look « poivre et sel », le résultat sera plus naturel. Demandez conseil à un coiffeur professionnel avant de changer de couleur de cheveux. Les teintures en boite peuvent contenir des produits chimiques qui pourraient abimer vos cheveux encore davantage. Si vous teignez vos cheveux vous-même, assurez-vous de suivre les instructions afin d'obtenir les meilleurs résultats possible. Les poils du nez et des oreilles poussent généralement plus vite après 40 ou 50 ans. Avoir des poils sur ces deux zones sera non seulement rebutant, mais également un signe clair de vieillissement. Taillez ces poils dès que vous les voyez dépasser. Dans la même catégorie, si des poils blancs rebelles ressortent de votre col, taillez-les régulièrement. Vous pourriez aussi faire retirer les poils de votre cou de façon permanente afin de ne pas avoir constamment à les raser vous-même.

english_section_name: Part Four: Beauty Tips for Men

summary: Faites du sport . Stressez moins et libérez-vous. Tenez-vous bien. Exfoliez votre peau. Hydratez votre peau et vos lèvres. Protégez votre peau. Arrêtez de fumer.

document: Quel que soit votre âge, faire du sport est important. Mais cela le devient encore plus une fois que vous atteignez les 50 ans. Faites régulièrement des exercices cardiovasculaires ainsi que des exercices de musculation. Les exercices cardiovasculaires feront circuler votre sang, tandis que les exercices de musculation renforceront la peau qui a tendance à se relâcher avec l'âge.  Une bonne circulation sanguine permet d'apporter davantage de nutriments et d'oxygène à votre peau. Le sport permet aussi à votre corps de produire plus de collagène et de combattre les radicaux libres. Les exercices cardiovasculaires favorisent également la perte de poids et perdre quelques kilos peut suffire à vous rajeunir de plusieurs années. Le stress est l'un des responsables des rides et du vieillissement cutané. En vous détendant plus souvent, vous ne pourrez certes pas effacer les dégâts existants, mais vous éviterez dès lors d'accélérer encore le vieillissement de votre peau.  Pour commencer, essayez simplement de rire plus souvent au cours de la journée. Le rire limite la production d'hormones du stress par votre corps et oblige les muscles de votre visage à se détendre. Si vous pensez n'avoir aucune raison de rire, recherchez des blagues sur Internet ou regardez une comédie ou un spectacle humoristique. Vous devrez également dormir entre 6 à 8 heures chaque nuit. Les yeux cernés et bouffis peuvent vous vieillir considérablement et une bonne nuit de sommeil pourra vous débarrasser de vos poches. Sachez aussi que différentes allergies peuvent être responsables des cernes. Évitez alors les choses auxquelles vous êtes allergique ou traitez vos allergies (pour cela, consultez un médecin). De plus, le sommeil réduit la production d'hormones du stress, qui rend votre peau moins élastique et moins saine. En vous tenant droit, vous renvoyez de l'assurance et l'assurance est une qualité associée à la jeunesse. Marcher le dos droit et la tête haute pourrait alors vous rajeunir de plusieurs années en quelques minutes. Utilisez un nettoyant exfoliant une à trois fois par semaine. L'exfoliation permet d'éliminer les cellules de peau morte et de stimuler la production de nouvelles cellules. En résultat, votre peau sera claire, élastique et rajeunie. En vieillissant, la peau se dessèche et une peau sèche et fine se ride plus facilement. Hydratez votre visage avec une crème conçue pour le visage : n'utilisez pas une crème pour les mains pour hydrater votre visage. En effet, une crème pour les mains pourrait être trop riche et causer des poussées de boutons. Oui, même à 40 ou 50 ans, vous pourrez avoir des poussées de boutons si vous utilisez les mauvais produits. Sur vos mains, appliquez une crème pour les mains contenant un filtre solaire afin de prévenir l'apparition de taches brunes. Préférez appliquer votre crème sur le visage au sortir de la douche, après l'avoir tamponné pour absorber l'excédent d'eau. En évitant de frotter et de tirer sur votre peau et en vous contentant de la tamponner, vous éviterez de favoriser l'apparition de rides et de poches sous les yeux alors, qu'avec l'âge, votre peau perd de son élasticité.  De la même façon, utilisez un baume à lèvres hydratant pour garder vos lèvres saines et charnues. Vous pourrez également trouver dans le commerce des rouges à lèvres et des gloss repulpant. Les rayons UV accélèrent le vieillissement cutané. Protégez-vous-en en appliquant de la crème solaire avant de passer du temps en extérieur. Préférez également porter des lunettes de soleil et un chapeau à bords larges pour protéger au mieux votre peau. Les dégâts du soleil peuvent également être responsables du cancer et causer l'apparition de taches de rousseur. Il est alors préférable de les éviter autant que possible. De la même façon, vous devrez également éviter d'utiliser un banc solaire. Le processus de bronzage assèche et ride votre peau et vous paraitriez vite plus âgé que vous ne l'êtes. Fumer ride la peau et jaunit les dents et les ongles. En arrêtant de fumer, vous ne réparerez pas les dégâts causés, mais vous éviterez au moins de les aggraver davantage.

english_section_name: Part One: Lifestyle Changes

summary: Utilisez une crème rétinoïde. Ne pensez pas être trop vieux pour vous faire remettre les dents en place. Blanchissez vos dents. Essayez l'acuponcture esthétique. Renseignez-vous sur les traitements lasers et par radiofréquence. Essayez l'acide hyaluronique. Essayez la sclérothérapie. Essayez le rajeunissement photodynamique. Essayez un peeling chimique.

document: Les crèmes rétinoïdes aident le corps à produire davantage de collagène, substance permettant à la peau de se régénérer. En limitant l'apparition de rides et de taches dues à l'âge, ces produits vous aideront alors à paraitre plus jeune et plus sain.  Vous pourrez vous procurer une crème rétinoïde sans ordonnance, mais les versions délivrées sur ordonnance sont plus puissantes et l'effet obtenu sera alors plus spectaculaire. Prenez soin de vos ongles. Inspectez vos ongles : sont-ils normaux ou sont-ils devenus épais et jaunes ? S'ils ont jauni, cela pourrait vouloir dire qu'ils sont atteints par un champignon. Ces champignons sont faciles à traiter et vos ongles seront vite comme rajeunis. Demandez à votre médecin de vous prescrire un fongicide liquide. Vous pourrez sinon trouver un fongicide liquide sans ordonnance dans la plupart des supermarchés. Si vos dents sont penchées ou qu'il vous en manque une, prenez rendez-vous chez le dentiste et remédiez-y. Il existe désormais des bagues « invisibles » permettant de redresser les dents sans que cela ne soit trop voyant. Quel que soit votre âge, de belles dents vous rendront plus attirant. Les dents jaunies sont un autre signe majeur du vieillissement. Utilisez un kit de blanchiment des dents, pour un résultat rapide ou demandez un blanchiment professionnel à votre dentiste, pour un résultat plus durable. Gardez en tête que certains aliments tachent les dents, tout comme le tabac. Pour que vos dents restent blanches, évitez les aliments et boissons qui ont tendance à tacher les dents, par exemple le café. Si l'acuponcture est une médecine alternative, vous devrez tout de même vous rendre chez un professionnel reconnu pour y recourir. Ce type d'acuponcture est une alternative relativement naturelle aux injections esthétiques et le risque de complications est alors limité. Des aiguilles d'acuponcture seront plantées sur votre visage, votre cou et votre crâne. Elles stimuleront les cellules de votre peau et amélioreront votre circulation sanguine, afin que votre peau produise davantage de collagène et d'élastine. En résultat, la peau de ces zones sera plus ferme et paraitra plus jeune . Les traitements utilisant des ondes laser et des ondes radio causent de microscopiques fissures dans la peau et stimulent ainsi la production de collagène. Les traitements d'ondes radio peuvent être douloureux. Mais si vous pouvez les endurer, vous obtiendrez une peau considérablement plus ferme et plus jeune au bout de quelques mois. L'acide hyaluronique sera injecté dans votre peau, où il se répandra afin de combler les rides. En résultat, même les rides les plus petites de votre visage seront lissées en très peu de temps . Plusieurs types de ces traitements sont disponibles. Demandez à votre médecin lequel serait le mieux adapté à votre cas. Les traitements de surface marchent le mieux sur les petites rides et causent peu de contusions, mais les traitements profonds donnent de meilleurs résultats sur les rides les plus marquées. Cette procédure spécialisée est utilisée pour estomper ou effacer les télangiectasies. Ces petits vaisseaux rouges sont liés à l'âge et les éliminer vous redonnera un coup de jeune. La procédure utilisée était très douloureuse, mais de nouvelles techniques l'ont rendue plus rapide et moins désagréable. Lors de cette procédure, la lumière pulsée est associée à une drogue topique et détruit les cellules de peau anormalement pigmentée. En deux ou trois séances, la peau abimée par le soleil reprendra un aspect plus jeune. Sachez que ce traitement permet également de cibler les cellules précancéreuses. Lors de cette procédure, un acide est utilisé pour bruler les couches supérieures de la peau. Cela permet d'éliminer la peau abimée, de stimuler le renouvèlement cellulaire et d'obtenir ainsi un visage plus lisse et plus jeune.  Les peelings à l'acide trichloracétique sont parmi les peelings chimiques les plus communément utilisés. Certains traitements peuvent laisser des croutes qui mettront plusieurs semaines à partir. Les traitements récents sont généralement les moins douloureux et les moins désagréables.

english_section_name: Part Five: Professional Cosmetic Treatments

summary: Portez des foulards. Teignez vos cheveux. Choisissez une nouvelle coupe de cheveux. Maquillez-vous subtilement. Retirez vous-même vos poils au menton ou rendez-vous chez un professionnel. Portez des faux cils. Obscurcissez légèrement vos sourcils. Épilez vos sourcils.

document: Chez les femmes, la peau qui pend dans le cou est l'un des signes les plus évidents de vieillissement. Les foulards sont une solution rapide et élégante pour couvrir cette zone et vous enlever ainsi quelques années.  Choisissez un foulard léger, aux motifs simples et évitez les modèles ornés de froufrous ou de broderies superflus. L'objectif sera de couvrir votre cou et non d'attirer l'attention sur cette partie de votre corps. Évitez les grosses écharpes et les cols roulés, qui apportent bien souvent un volume peu flatteur au niveau du cou. Les cheveux gris trahiront votre âge. Consultez un coiffeur professionnel et discutez des traitements qui pourront rajeunir votre chevelure sans l'abimer davantage.  Évitez les traitements à faire chez soi, car la plupart de ceux que vous trouverez dans le commerce assècheront davantage vos cheveux. Vous aurez généralement intérêt à choisir une teinte similaire à celle de votre couleur naturelle. Établissez avec votre coiffeur la coupe qui vous ira le mieux. Gardez à l'esprit qu'en vieillissant, les cheveux ont tendance à s'affiner. Résultat, après 50 ans, les cheveux longs ont moins de corps et paraissent moins sains que des cheveux courts.  Si vos cheveux sont naturellement bouclés, travaillez avec vos boucles plutôt que contre vos boucles. À cet âge, elles vous apporteront une touche de fraicheur et de jeunesse. De plus, les traitements nécessaires pour lisser les cheveux pourraient les abimer davantage. Envisagez de porter une frange. Une frange permettra de camoufler les imperfections liées à l'âge. Préférez une frange longue et légère, que vous balayerez de côté, plutôt qu'une frange lourde coupée droite. Essayez un brushing professionnel. Le procédé permettra de lisser les cheveux gris frisotant tout en donnant du corps au reste de votre chevelure. Envisagez un style capillaire plus doux. Les styles capillaires durs, comme les cheveux lisses comme des baguettes ou une coupe angulaire ne mettent généralement pas les femmes d'âge mûr en valeur. En revanche, les styles plus doux, comme les ondulations légères, adoucissent le visage et sont généralement plus réussis. Recherchez des idées de coiffures dans les magazines. Vous pourriez même découper une photo d'une coupe qui vous plait et la montrer à votre coiffeur. Toutes les coiffures ne vous iront pas : suivez alors les conseils d'un coiffeur en qui vous avez confiance. Vous pourriez être tentée de porter beaucoup de maquillage, pour camoufler les signes du vieillissement. En fait, un maquillage subtil vous mettra bien mieux en valeur.  Préférez les gloss transparents, les crayons à lèvres et les lip stain et évitez les rouges à lèvres très pigmentés. Si vos lèvres sont ridées et que votre rouge à lèvres ne tient pas bien en place, tracez le contour de vos lèvres à l'aide d'un crayon. Néanmoins, si vous choisissez d'utiliser un crayon à lèvres, choisissez une teinte aussi proche que possible de votre rouge à lèvres, afin que le trait soit invisible. Choisissez un blush qui se fondra dans la couleur de votre peau et appliquez-le sur vos pommettes, loin de votre nez afin d'estomper le relâchement naturel de la peau qui accompagne le vieillissement. Utilisez un blush en poudre, le blush liquide étant plus difficile à appliquer uniformément et son effet peu naturel. Évitez les produits brillants, scintillants ou à paillettes. Faites ressortir vos yeux en utilisant une ombre à paupières plutôt qu'un eye-liner traditionnel. Si vos paupières ont tendance à tomber, l'ombre à paupières pourrait alors glisser et il vous faudrait alors éviter d'utiliser ce produit. Dans ce cas, essayez un eye-liner en gel, que vous appliquerez avec un petit pinceau. Appliquez-le aussi près de vos cils que possible, en un trait fin. Le noir charbon et le marron noir sont préférables au noir pur, souvent trop intense. Votre maquillage devra être doux et subtil. Les femmes d'âge mûr ont souvent des poils qui leur poussent sur le menton. S'il vous est trop compliqué de les retirer régulièrement, rendez-vous chez un professionnel pour les faire retirer à la cire. Cependant, sachez que cette technique est couteuse et ne permet pas toujours d'éliminer la totalité des poils . Si vos cils se sont désépaissis avec l'âge, portez des faux cils ou des extensions pour cils pour paraitre plus jeune. Les faux cils de style naturel font généralement meilleur effet, car les faux cils « glamour » sont souvent trop évidents. Les jeunes femmes ont tendance à avoir les sourcils plus sombres et la couleur des sourcils s'éclaircit avec l'âge. Si vos sourcils semblent s'effacer avec les années, comblez-les avec un crayon à sourcils en faisant de petits traits légers et en suivant le tracé de vos sourcils naturels. Vous pourriez également utiliser une poudre spécialement conçue pour les sourcils, que vous pourrez vous procurer au supermarché ou autre magasin similaire. Certains kits pour sourcils contiennent même un pochoir pour vous aider à appliquer la poudre au bon endroit. N'appliquez pas trop de produit : entrainez-vous et commencez léger. Il est bien plus facile de foncer des sourcils que de devoir retirer du produit déjà appliqué. Retirez les poils qui poussent en dehors du tracé principal de votre sourcil, à la pince à épiler ou à la cire. Vous pourrez également retirer les poils de sourcils gris ou les teindre une teinte ou deux plus sombres que votre couleur de cheveux. L'une des plus grosses erreurs que vous pourriez faire est d'épiler totalement vos sourcils et de les redessiner avec un crayon ou de les faire tatouer. L'effet ne sera pas naturel et vous vieillira davantage au lieu de vous rajeunir.

english_section_name: Part Three: Beauty Tips for Women

summary: Consommez davantage d'antioxydants. Limitez votre consommation de sucre. Limitez votre consommation d'alcool. Faites le plein d'autres aliments « rajeunissants ».

document: Au fil du temps, votre corps emmagasine des radicaux libres qui accélèrent le processus de vieillissement. Les antioxydants combattent ces radicaux, en limitent la quantité et peuvent même effacer certains signes de vieillissement. Les baies, les fruits colorés, les noix, le chocolat noir, le café, les jus de fruits, les légumes cuits et les haricots sont de bonnes sources d'antioxydants. Une trop grande quantité de sucre dans le corps peut engendrer un processus appelé la glycation. Ce processus peut endommager le collagène présent dans votre peau. Lorsque cela se produit, votre peau perd en élasticité et les rides se forment plus facilement. Un verre de vin de temps en temps ne devrait pas vous faire de mal, mais une consommation d'alcool trop importante vous amènera de multiples problèmes de santé. Prendre soin de votre santé est un bon moyen de retenir votre jeunesse. En plus de consommer les aliments sains mentionnés ci-dessus, faites-le plein d'aliments qui apporteront à votre corps les vitamines et les minéraux dont il a besoin pour réparer une peau âgée et abimée .  Consommez davantage d'huitres, riches en zinc. Le zinc répare la peau abimée. L'huile d'olive et les avocats contiennent de bonnes graisses qui préviendront la formation de rides. Les fruits à base d'eau, comme les concombres ou les pastèques, permettent d'hydrater la peau. La goyave est bourrée de vitamine C et favorise la production de collagène. Les patates douces contiennent du bêtacarotène, qui permet de combattre le dessèchement cutané et favorise le renouvèlement cellulaire. Les femmes doivent également consommer davantage de légumineuses, de soja, d'infusion de trèfles et de graines de lin moulues. Ces aliments sont tous de bonnes sources de phytoestrogènes et permettent alors de lutter contre le relâchement de la peau. Consommez moins de riz blanc et de pain blanc et préférez-leur le riz et le pain complets.

english_section_name: Part Two: Dietary Changes


summary: Lavez le citron. Prélevez des zestes pour faire une recette. Faites des spirales de zeste pour décorer vos cocktails.

document: Comme cela a été dit, il faut bien le laver avec de l'eau savonneuse. Comme le zeste est destiné à être consommé, il faut que l'écorce soit débarrassée de tous ses produits chimiques et de ses germes. Il est certain que ce n'est pas l'ustensile le plus adapté, mais si vous n'avez rien d'autre, il pourra faire l'affaire. Sans appuyer, passez doucement l'épluche-légume sur la peau du citron pour en détacher des rubans. Essayez de ne pas trop mordre sur la partie blanche. Une fois le ruban enlevé, amincissez-le le plus possible pour obtenir un beau zeste bien fin. Un zeste en ruban est moins aromatique qu'un zeste râpé et encore moins qu'un zeste râpé avec une râpe Microplane. Assurément, vous pourrez mettre plus de zestes entiers pour compenser, mais ce sera moins joli et les morceaux se verront. Découpez une lanière un peu large comme cela a été décrit plus haut. Tenez-la, côté jaune vers votre boisson, entre le pouce et l'index et pressez afin d'envoyer du jus d'écorce dans votre boisson. Frottez ensuite le zeste contre les bords du verre pour donner plus de gout, puis disposez-le à la surface du cocktail ou accrochez-le à la paroi du verre . Le mésocarpe est amer et n'est pas très présentable pour un cocktail. En effet, le dessous du zeste présente souvent de petites cavités dans lesquelles il y a de la peau blanche. S'il en reste, enlevez-la délicatement avec un simple couteau à parer .

english_section_name: Zesting with a Vegetable Peeler

summary: Prenez un petit couteau à parer très aiguisé. Découpez les deux extrémités d'un citron parfaitement lavé. Faites de fines lanières de zeste. Retirez la partie blanche. Découpez les bandes en julienne. Découpez l'écorce en dés.

document: Le couteau à parer n'est peut-être pas l'ustensile le plus facile à manier, mais il présente des avantages. Il n'est pas nécessaire d'acheter un ustensile spécifique, vous pouvez très bien tailler des zestes avec un couteau bien aiguisé. Vous obtiendrez ainsi des zestes bien fermes, entiers, ce qui n'est pas le cas quand on râpe. Voici comment il faut procéder . Après avoir bien lavé le citron, détachez les deux extrémités au niveau du rétrécissement. Posez le citron verticalement sur une de ces coupes, bien à plat sur une planche à découper. Entamez la peau entre l'écorce jaune et la partie blanche et taillez de fines lanières. Peut-être est-il plus facile de commencer au niveau de la partie renflée du fruit ! Posez le zeste à plat sur la planche, face jaune conte la planche. Tenez-le à une extrémité. Posez la lame de votre couteau à plat sur le zeste en commençant près de votre doigt. Le tranchant de la lame est orienté à l'opposé de votre doigt. Donnez une légère inclination à la lame pour l'enfoncer dans la partie blanche, puis abaissez la lame à plat pour séparer la partie blanche de la partie jaune. La découpe en julienne est une découpe des aliments en très fines bandes. Pour éviter tout accident lors de la découpe, il faut maintenir l'écorce du citron en pliant la main en forme de pince, pour présenter à la lame non pas le bout des doigts, mais les dernières articulations. La lame ne doit alors jamais remonter au-dessus des articulations. Ainsi, même si la lame ripe, vous ne vous ferez pas mal. Mettez vos bandes bord à bord, puis faites pivoter l'ensemble de 90°. Découpez en dés perpendiculairement aux bandes. Taillez de très petits dés.

english_section_name: Zesting with a Paring Knife

summary: Rincez votre citron. Préparez votre planche à découper et l'ustensile de découpe. Râpez uniquement la partie jaune. Faites tourner votre citron et poursuivez.

document: Vous allez utiliser l'écorce du fruit, aussi faut-il bien le laver. Frottez-le vigoureusement, avec vos doigts ou une éponge propre, dans de l'eau chaude savonneuse. Avec une râpe Microplane, vous obtiendrez des zestes très fins, idéaux pour la cuisine ou la pâtisserie. À défaut de râpe Microplane, utilisez une râpe multiple et prenez la grille la plus fine. Positionnez-les comme suit :   avec une râpe Microplane ou une râpe plate : tenez fermement le manche de la râpe contre vous et appuyez l'autre extrémité contre la planche à découper en lui donnant un angle d'environ 45º. Si votre râpe plate n'est pas très stable, posez-la à plat sur un récipient avec une râpe quatre faces : posez-la sur une planche à découper, en positionnant la grille fine face à la main qui tient le citron. Maintenez la râpe en appuyant verticalement sur la poignée : ainsi, elle ne ripera pas ! Arrêtez-vous lorsque vous atteignez la partie blanche de l'écorce (mésocarpe), laquelle se révèle être bien plus amère. Si vous n'y prêtez pas garde, vous risquez de détacher cette peau blanche. Allez-y prudemment, sauf si vous utilisez une râpe Microplane. Avec une râpe classique, on ne peut opérer que dans un sens. Avec une râpe Microplane, on peut râper dans les deux sens, mais il est préférable d'opérer toujours dans le même sens, du haut vers le bas. Une fois le mésocarpe atteint, faites tourner légèrement votre citron dans la main pour passer à la bande suivante. Continuez ainsi jusqu'à râper tout le citron ou arrêtez-vous quand vous avez suffisamment de zeste.  Vous n'êtes pas obligé de mettre le citron à nu. Ce n'est pas grave s'il reste de l'écorce jaune !

english_section_name: Zesting with a Microplane or Grater

summary: Servez-vous d'un zesteur pour obtenir des zestes en forme de spirales. Lavez le citron. Pressez le zesteur contre le citron sur ses grandes longueurs.

document: On s'en sert, par exemple, pour décorer des cocktails. Un « zesteur » est un ustensile qui se présente comme une petite griffe avec des dents ou des trous aux bords coupants. C'est l'ustensile idéal pour faire des zestes décoratifs.  Dans une recette, le zeste peut aussi bien être finement râpé qu'entier. Si vous utilisez un zesteur et qu'il vous faut du zeste râpé, vous devrez couper finement les lanières. Un zeste en forme de spirale est facile à faire avec un simple épluche-légume, comme nous le verrons par la suite. Il faut bien le frotter avec de l'eau savonneuse. L'idéal est d'acheter des citrons non traités. La cire utilisée pour faire briller les citrons est sans danger (en tout cas, en Europe où son usage est règlementé), mais elle peut modifier le gout de votre préparation . Appuyez les dents ou les trous de l'ustensile contre la peau du citron et tirez vers vous pour faire de longs rubans. Si vous voulez de longues spirales, tournez le citron au fur et à mesure de la découpe.

english_section_name: Zesting with a Cocktail Zester