summary: Vérifiez le numéro de série. Cherchez la couronne sur le chiffre 6. Vérifiez qu'il y a une inscription gravée sur le bord du cadran. Vérifiez la qualité de la couronne sur le cadran. Vérifiez que le lettrage est parfait sur le cadran.

document: Certaines très bonnes contrefaçons peuvent être difficilement repérées. Il vous faudra alors examiner les plus petits détails de la montre, qui eux, sont difficiles à imiter. Commencez par chercher le numéro de série. Vous devrez pour cela enlever le bracelet : poussez les articulations qui relient le bracelet au cadran et faites-le sortir en appuyant avec une punaise (ou un autre petit objet). Si vous avez peur de ne pas réussir, demandez à un professionnel de le faire pour vous. Le numéro de série se trouvera alors entre les « écrous », au niveau du chiffre 6.  L'écriture du numéro de série doit être parfaitement précise et les lignes doivent être fines. Certaines contrefaçons utilisent de l'acide pour graver les numéros, qui ont donc l'air moins bien faits que les originaux . Une autre inscription doit aussi se trouver entre les deux « écrous » de l'autre côté du cadran. Il s'agit du numéro de référence suivi des mots « ORIG ROLEX DESIGN  ». Sachez qu'il est possible de connaitre la date de fabrication de votre montre grâce au numéro de série : de nombreux sites Internet tels que celui-ci peuvent alors vous aider. Sur une Rolex originale, le numéro de série est gravé de manière très précise, ce qui n'est pas le cas sur les contrefaçons sur lesquelles il parait avoir été imprimé de manière approximative. À partir des années 2000, Rolex a en effet commencé à graver le logo de la marque (une couronne) sur le cristal des chiffres . Si votre montre a été fabriquée il y a environ une dizaine d'années, alors vous devriez pouvoir voir cette petite preuve d'authenticité. Utilisez une loupe pour pouvoir examiner attentivement le cadran à l'emplacement du chiffre 6. Cherchez le logo de la marque : il s'agit de la couronne qui apparait en plus gros à l'opposé du cadran. La gravure que vous devez voir est extrêmement petite et peut donc passer inaperçue. Vous la verrez sans doute mieux en tenant la montre dans la lumière. Certaines contrefaçons essaient de copier cette gravure, mais il est très difficile de redessiner la couronne avec autant de précision que les originales . Si la gravure est assez grosse pour être vue à l'œil nu, alors il s'agit d'une fausse. Une autre preuve d'authenticité est en effet l'inscription gravée très finement sur le bord du cadran des montres Rolex. Examinez-la grâce à une loupe : le lettrage doit être fin, précis et élégant, sans la moindre imperfection. De plus, l'inscription doit être gravée dans le bord en métal. Si elle est peinte ou imprimée, alors votre montre n'est pas authentique. Sachez que toutes les montres Rolex de la collection Oyster comportent cette gravure. Les montres de la collection Cellini, quant à elles, sont souvent rectangulaires ou carrées et n'ont pas toujours cette inscription. Presque (à quelques exceptions près) toutes les Rolex comportent le logo de la marque (la fameuse couronne) en haut du cadran, à côté du 12. Examiner ce logo sous une loupe peut parfois vous apporter de précieux renseignements. Il doit être fait en métal de haute qualité et les pics aux extrémités de la couronne doivent avoir des bouts arrondis. Le contour doit briller par rapport à l'intérieur du dessin . Si le logo de votre montre a l'air mal fait ou ne ressort pas bien sur le cadran, il s'agit d'une contrefaçon. Les Rolex sont connues pour leur qualité des détails. Même les petits défauts qui se remarquent à peine peuvent être le signe qu'il s'agit d'une contrefaçon. Examinez le lettrage du cadran à la loupe : chaque lettre doit être parfaitement tracée et composée de traits bien droits et de courbes arrondies. L'espace entre chaque lettre et chaque mot doit être consistant. Si vous remarquez qu'une lettre est un peu bancale ou mal dessinée, alors c'est le signe que votre montre a été faite avec une mauvaise qualité d'imprimerie et qu'elle n'est pas authentique. Bien sûr, si vous trouvez une faute d'orthographe sur la montre, alors vous n'avez plus aucun doute à avoir quant à son authenticité.

english_section_name: Checking for Minor Imperfections

summary: Portez attention à la présentation de la montre. Faites attention aux fausses boutiques. Méfiez-vous des prix étrangement bas. Si vous avez encore des doutes, amenez votre montre à un bijoutier réputé. Attention, vous allez faire bien des envieux !

document: Tout ce qui se vend autour d'une Rolex doit être élégant, chic et distingué, et cela vaut également pour l'emballage. Les vraies Rolex sont vendues dans des boites à bijoux extrêmement soignées et bien faites et incluent un petit support pour poser la montre, ainsi qu'une petite étoffe pour la nettoyer. Toutes les boites doivent porter le nom et le logo de la marque. La montre est également vendue avec un certificat d'authenticité officiel . S'il manque l'un de ces éléments, alors il s'agit d'une contrefaçon. Acheter une montre sans écrin dans la rue est bien sûr le signe d'une arnaque : comme il n'y a pas de boite ni d'emballage, impossible de connaitre sa provenance ! Si vous voulez acheter une vraie Rolex, faites preuve de bon sens : un joailler réputé ou un bijoutier agréé sera bien plus à même de vous vendre une vraie Rolex qu'un marchand ambulant. Les Rolex peuvent couter plusieurs milliers d'Euros, c'est pourquoi celui qui les vend a donc les moyens de le faire. Si vous avez des doutes concernant un vendeur, consultez la liste des revendeurs Rolex ici. Un prêteur sur gages peut avoir plusieurs produits : il peut revendre de véritables Rolex ou non, et ce en fonction des gens qui les lui ont vendues. Certains prêteurs sur gages s'assurent qu'il s'agit de vraies Rolex, tandis que d'autres ferment les yeux sur les contrefaçons. Si vous n'êtes pas sûr(e) de pouvoir faire confiance à une boutique, essayez de trouver des preuves ou des témoignages sur Internet avant de faire votre achat. Si vous voulez acheter une Rolex et que son prix vous parait trop beau pour être vrai, alors il s'agit d'une arnaque. Les Rolex sont des montres de très haute qualité, faites avec des matériaux nobles et sophistiqués : elles ne sont jamais bon marché. Les Rolex les plus chères au monde peuvent se vendre à plus d'un million d'euros, tandis que les modèles les plus abordables sont estimés à environ 1 000 euros . Si l'on vous propose une Rolex à 100 euros, peu importe l'explication du vendeur : c'est une contrefaçon. N'acceptez pas d'excuses de la part du vendeur. Si l'on vous dit qu'une Rolex est vendue à bas prix parce que le vendeur l'a trouvée ou parce qu'on la lui a offerte, allez-vous-en. Il n'y a pas d'heureux hasard lorsqu'on cherche à acheter une Rolex : on doit y mettre le prix. Parfois, même si vous savez ce que vous devez chercher, il est presque impossible de reconnaitre une imitation. Dans ces cas-là, un bijoutier ou un joailler réputé peut vous aider à démêler le vrai du faux. Ceci vous coutera une certaine somme, mais qui ne sera rien comparée à celle dépensée pour une véritable Rolex.  Par exemple, certains services proposés chez un bijoutier peuvent couter jusqu'à 150 euros de l'heure . C'est pourquoi il vaut mieux faire expertiser plusieurs bijoux à la fois afin de faire des économies. N'ayez recours qu'à des services ayant des tarifs à l'heure ou au bijou et non des tarifs basés sur un certain pourcentage de la valeur de la pièce à expertiser : il s'agit d'une arnaque .

english_section_name: Judging the Seller's Authenticity

summary: Écoutez attentivement le « tic ». Examinez bien la trotteuse. Examinez la montre pour voir si la date est « agrandie ». Tirez sur le remontoir. Soupesez la montre pour voir si elle n'est pas trop légère. Vérifiez que le dos de la montre n'est pas transparent. Recherchez les parties qui ne sont pas en métal. Testez l'étanchéité de la montre. Si vous n'arrivez toujours pas à déterminer l'authenticité de votre montre, comparez-la à une vraie Rolex.

document: Sur les montres standards, le mouvement de la trotteuse est saccadé : elle passe brutalement d'un chiffre au suivant. Si vous écoutez attentivement, vous pourrez entendre un léger « tic » issu de ce mouvement. D'un autre côté, les Rolex (ainsi que de nombreuses autres montres de luxe) ont une trotteuse qui ne fait quasiment aucun bruit, c'est pourquoi l'on ne peut pas entendre le fameux « tic ». Si vous l'entendez, alors c'est que vous ne portez pas une vraie Rolex. Comme nous l'avons dit plus haut, les Rolex possèdent une trotteuse au mouvement très fluide et qui ne fait pas de bruit. Regardez attentivement la trotteuse de votre montre et voyez si elle trace un cercle parfait sur le cadran ou si elle saute de façon saccadée d'un chiffre à l'autre. Si ses mouvements ne sont pas du tout fluides, alors il s'agit d'une imitation. En réalité, si vous examinez attentivement une Rolex, sa trotteuse n'est pas parfaitement fluide. De nombreux modèles ont une trotteuse qui effectue 8 minuscules mouvements par seconde  ! D'autres modèles ont même une cadence encore plus réduite. Cependant, ce genre de détail est indétectable à l'œil nu et c'est pourquoi les mouvements de la trotteuse ont l'air très fluides. Beaucoup (mais pas toutes ) de montres Rolex ont un petit cadran pour lire la date, généralement située sur la droite (à côté du chiffre « 3 »). Pour que la date soit plus facile à lire, Rolex inclut généralement une petite loupe (parfois appelée un « cyclope ») sur le verre, par-dessus le cadran. Cette partie est particulièrement difficile à reproduire et c'est pourquoi beaucoup de fausses Rolex possèdent une fausse loupe, qui n'est qu'en fait un simple morceau de verre (vous le verrez si vous le regardez de très près). Si la loupe par-dessus la date ne vous semble pas l' « agrandir » du tout, alors il s'agit d'une fausse montre. Les vraies Rolex ont une loupe qui agrandit la date de 2,5 x, celle-ci doit alors occuper presque toute la fenêtre . Certaines bonnes contrefaçons peuvent avoir une vraie loupe, mais la date n'est souvent pas autant agrandie que sur une vraie. Faites défiler les aiguilles en arrière pour modifier la date. Elle va changer (au jour précédent) lorsque les aiguilles arrivent au 6 et non pas au 12. Ceci est presque impossible à imiter et si la date change quand les aiguilles passent sur le 12, votre montre est fausse... Les vraies Rolex sont faites en métal et en cristal et pèsent donc un certain poids. Elles doivent être solides et bien ajustées à votre poignet. Si votre Rolex a l'air étrangement légère, alors c'est qu'elle est de mauvaise qualité : elle ne comporte surement pas de métal et doit être faite en plastique ou en un autre matériau très léger et bon marché. Certaines imitations comportent en effet un verre transparent au dos, qui permet de voir le fonctionnement de la montre. Il se peut que cette partie soit recouverte par un petit panneau en métal. Sachez qu'aucun modèle Rolex ne comporte de partie en verre transparent, donc si la vôtre en a un, il s'agit d'une fausse. Seules quelques Rolex de collections ont cette particularité, mais il ne s'agit que de modèles d'exposition non destinés à la vente . Beaucoup de contrefaçons possèdent ce petit panneau en verre afin que les vendeurs puissent montrer le mécanisme de la montre aux clients et les impressionner en leur faisant croire qu'il s'agit d'une vraie. Soyez donc méfiants. Retournez votre Rolex et examinez-la attentivement : le métal doit être lisse, de très bonne qualité, sans traces ni marques. Si le bracelet n'est pas en cuir, alors il doit lui aussi être en métal de haute qualité. Si une partie de votre montre est en plastique ou en aluminium, alors c'est une fausse, sans doute fabriquée à la chaine dans une usine. Les Rolex, quant à elles, sont faites à la main, dans des matériaux nobles et de très bonnes qualités. De plus, sachez que si le dos de la montre est fait en métal, mais qu'il peut être facilement démonté pour révéler un panneau en plastique, alors il s'agit d'une imitation. Un excellent moyen de savoir s'il s'agit d'une vraie Rolex est de tester son étanchéité. Toutes les montres Rolex sont en effet fabriquées de façon à être parfaitement hermétiques. Si votre montre fuit (même très légèrement) lorsque vous la mouillez, alors c'est une fausse. Pour tester son étanchéité, remplissez un verre d'eau, plongez la montre pendant quelques secondes, puis ressortez-la. Elle doit être en parfait état et non abimée par l'eau.  Si votre montre est une imitation, alors ce test pourrait bien l'abimer et la détériorer à jamais. Si tel est le cas, amenez-la chez un horloger ou bien achetez-en une autre. Si vous ne voulez pas tester son étanchéité, alors faites d'autres tests ! Notez que le modèle Submariner de Rolex est le seul qui soit fait pour la plongée sous-marine. Les autres modèles peuvent être portés sous la douche ou dans une piscine, mais non dans la mer . Le site de la marque contient le catalogue officiel Rolex de toutes les montres fabriquées à ce jour. Trouvez votre modèle sur le site et comparez les photos de la référence. Portez particulièrement attention aux chiffres : sont-ils correctement placés sur votre montre ? Si votre montre possède le cadran de la date, est-il à la bonne place lui aussi ? Les inscriptions et le lettrage sont-ils identiques ? Si vous répondez « non » à l'une de ces questions, alors vous possédez surement une imitation. La marque Rolex est devenue célèbre grâce à la qualité de sa fabrication, les petites erreurs étant extrêmement rares.

english_section_name: Checking for Major Flaws


summary: Coupez le bulbe. Retirez le cœur. Posez un morceau sur la planche à découper. Coupez le morceau de fenouil perpendiculairement.

document: Tenez le bulbe de façon à ce qu'il repose sur sa base (où les feuilles sont réunies). Coupez-le en 2 morceaux sur la planche à découper en tenant le couteau avec votre main dominante.  Employez systématiquement un couteau de cuisine aiguisé afin de ne pas prendre le risque de vous blesser. Essayez de couper votre légume de la manière la plus droite possible en tenant le couteau fermement. Retirez une bonne partie du cœur de chaque morceau sans toutefois enfoncer le couteau trop profondément. Une fois le cœur coupé, retirez-le à l'aide de vos doigts sans tirer trop fortement. Procédez de la même façon avec les 2 morceaux. Vous pouvez conserver le cœur pour préparer un fond de légumes ou un bouillon. Posez un morceau de fenouil avec le côté coupé touchant la planche à découper. Vous devez toujours poser le côté coupé contre la planche à découper, car ce côté étant plat, il vous sera beaucoup plus facile de découper votre fenouil en tranches. Si vous placez le côté arrondi sur la planche à découper, le morceau de fenouil va se déplacer lorsque vous désirez le couper, ceci est dangereux pour vos doigts ! Faites des tranches fines ayant approximativement 1/2 cm d'épaisseur.  Les tranches que vous coupez doivent être parfaitement perpendiculaires à votre morceau de fenouil. Souvenez-vous de toujours tenir votre légume avec votre main non dominante et de le couper en maintenant le couteau de cuisine avec votre main dominante. Soyez prudent et ne mettez pas vos doigts en péril.

english_section_name: Cutting the Fennel into Slices

summary: Munissez-vous d'une planche à découper. Saisissez le couteau fermement. Retirez les filaments. Coupez la racine à nouveau. Lavez votre fenouil.

document: Posez votre fenouil horizontalement sur une planche à découper et prenez un couteau de cuisine aiguisé. Tenez le fenouil avec votre main non dominante. Certaines personnes préfèrent employer une planche à découper en silicone, cette surface manque de caractère et de noblesse, si vous le pouvez, employez systématiquement une planche en bois. Ingérer accidentellement du silicone peut en outre être néfaste pour votre santé. Les planches en silicone ne sont généralement pas glissantes, mais soyez tout de même prudent afin de ne pas vous couper les doigts. Coupez les extrémités de votre fenouil d'une main ferme et décidée à environ 2 cm de chaque extrémité. Tranchez-les d'un mouvement franc et vertical .  Conservez les extrémités que vous venez de couper, vous pouvez bien sûr les jeter, mais ces morceaux peuvent vous permettre de préparer d'excellentes soupes comme la soupe au fenouil et à la courgette . Vous pouvez cependant conserver et utiliser les extrémités des feuilles pour la décoration de votre plat ou les incorporer à un fond de poisson. Si vous souhaitez conserver les extrémités, débarrassez-vous des parties qui sont fanées ou abimées. Coupez les zones marron ou les parties endommagées afin de conserver le meilleur du légume. Pour les conserver, lavez les extrémités à l'eau froide puis séchez-les à l'aide de quelques feuilles de papier sopalin. Placez-les ensuite dans des sacs en plastique ayant une fermeture à glissière (du type Ziploc). Vous pouvez retirer les filaments manuellement ou bien vous pouvez employer un économe afin « d'éplucher » la superficie des branches de votre fenouil .  Si votre fenouil est légèrement abimé ou altéré, cette opération est particulièrement importante à réaliser. Pour éplucher votre fenouil en utilisant un économe, vous devez tenir le légume fermement dans votre main non dominante de manière à avoir l'extrémité supérieure orientée vers votre visage. Épluchez le fenouil en tenant l'économe avec l'autre main et en le faisant glisser sur le légume du haut vers le bas. Faites ainsi le tour de votre morceau de fenouil progressivement. Placez le fenouil sur la planche à découper et coupez à nouveau l'extrémité de la racine du fenouil sur environ 1 cm à l'aide de votre super couteau de Chef.  Maintenez constamment le légume à l'aide de votre main non dominante et coupez-le en tenant le couteau dans votre main dominante. Vous pouvez vous débarrasser de cette partie, elle n'est pas très intéressante au niveau culinaire. Lavez maintenant soigneusement le fenouil à l'eau froide en le frottant légèrement avec vos doigts pour retirer toutes les impuretés et la terre pouvant rester collée au légume. Essuyez le fenouil. Essuyez ensuite votre fenouil en le plaçant entre quelques feuilles de papier sopalin et en appuyant dessus sans bien sûr l'écraser. Si le fenouil est humide, il est plus difficile et dangereux de le couper.

english_section_name: Trimming the Tops and Bottoms

summary: Coupez le bulbe. Coupez les morceaux en deux. Retirez le cœur. Posez un morceau sur la planche à découper. Faites des dés.

document: Tenez le bulbe de façon à ce qu'il repose sur sa base (où les feuilles sont réunies). Coupez-le en 2 morceaux sur la planche à découper en tenant le couteau avec votre main dominante.  Employez systématiquement un couteau de cuisine aiguisé afin de ne pas prendre le risque de vous blesser. Essayez de couper votre légume de la manière la plus droite possible en tenant le couteau fermement. Coupez maintenant chaque moitié en 2 morceaux sur la planche à découper. Coupez-les du haut vers le bas d'une main ferme et résolue. Maintenez toujours un bulbe avec votre main non dominante pour qu'il ne se déplace pas quand vous le coupez. Retirez une bonne partie du cœur de chaque morceau de fenouil sans toutefois enfoncer le couteau trop profondément pour qu'il conserve de sa personnalité et de sa saveur. Vous pouvez conserver le cœur pour préparer de délicieuses soupes, des bouillons ou des fonds de légumes. Posez un quart de votre bulbe à plat sur votre planche à découper. Vous devez toujours poser le côté coupé de chaque morceau de fenouil contre la planche à découper, car ce côté étant plat, il vous sera beaucoup plus facile de découper votre fenouil en morceaux sans que celui-ci glisse. Si vous placez le côté arrondi sur la planche à découper, le morceau de fenouil va se déplacer lorsque vous désirez le couper, vous risquez alors de vous blesser en vous coupant un doigt ! Faites un mouvement continu et régulier. Non, vous n'allez pas jouer au 421, pas encore. Il s'agit simplement maintenant de couper votre fenouil en petits morceaux ayant la forme de dés. Employez pour cela un couteau de cuisine aiguisé afin de limiter les risques pour vos doigts.  Pour créer des petits morceaux, formez des dés égaux mesurant un peu moins d'un demi-cm2. Vous pouvez obtenir des dés de taille moyenne en les coupant de manière à ce qu'ils mesurent un peu plus d'un demi-cm2. Les morceaux de grande dimension mesurent quant à eux un peu moins de 1 cm2. Ces proportions varient selon vos préférences et la recette que vous suivez. Protégez vos doigts. Conservez à tout moment les doigts de votre main non dominante (tenant le légume) éloignés de la lame du couteau tout en maintenant fermement le morceau de fenouil sur la planche à découper afin qu'il ne glisse pas. Soyez toujours très prudent lorsque vous manipulez un couteau de cuisine aiguisé, celui-ci coupe tellement bien et sans faire aucune distinction !

english_section_name: Chopping the Fennel into Small Pieces

summary: Coupez le bulbe. Coupez les moitiés en deux. Retirez une partie du cœur. Coupez le fenouil en morceaux.

document: Saisissez le bulbe du fenouil avec votre main non dominante puis tranchez-le en 2 sans hésitation dans le sens de la longueur en manipulant le couteau de cuisine avec l'autre main.  Employez toujours un couteau aiguisé, car un couteau de cuisine mal aiguisé est dangereux. Coupez le fenouil d'une manière nette et précise en essayant de le séparer en 2 parties parfaitement égales. Posez une moitié à plat sur la planche à découper et coupez-la en 2 puis faites la même chose avec l'autre moitié. Tenez toujours chaque morceau fermement avec votre main non dominante. Ôtez maintenant une petite partie du cœur de chaque morceau en enfonçant le couteau jusqu'à la partie la plus tendre du légume. N'allez toutefois pas trop profondément, car il est préférable de laisser le bord du cœur pour sa saveur. Vous devez laisser une partie du cœur de chaque morceau de fenouil intact ou bien si rien ne le maintient uni votre légume va se séparer en de nombreux petits morceaux. Soyez donc prudent en retirant le cœur. Coupez maintenant vos quarts de fenouil en petits morceaux dans le sens de la longueur sur la planche à découper. Souvenez-vous de toujours tenir le légume avec votre main non dominante et d'utiliser le couteau de cuisine avec votre main dominante pour le couper. Il en va de même pour d'autres légumes, de la viande ou d'autres aliments.

english_section_name: Cutting the Fennel into Wedges


summary: Ramenez la salive sur l'avant de la bouche avec votre langue. Tendez vos lèvres en avant. Soufflez avec force le crachat hors de votre bouche. Penchez votre tête en arrière et donnez un coup de tête rapide en avant.

document: Vous ne voulez pas en mettre partout, c'est pourquoi il est important de faire le gros du travail avant de cracher. Ramenez le liquide ou la salive que vous voulez cracher vers le bout de votre langue. Gardez vos joues serrées contre vos dents pour que le contenu de votre bouche se trouve tout au même endroit. Vos lèvres doivent être arrondies pour éviter de cracher dans toutes les directions et pour éviter que votre crachat vous revienne dans la figure. Personne ne le souhaite. Pour garder un crachat en un seul morceau et propre, arrondissez vos lèvres pendant que vous vous préparez. Gardez vos joues rentrées et vos lèvres bien serrées. Ne bavez pas. Le crachat doit sortir de votre bouche en une seule fois. Inspirez et soufflez rapidement le crachat hors de votre bouche le plus rapidement possible. Si vous vous y prenez correctement, il devrait rester en un seul morceau. Si vous voulez cracher sur une plus longue distance, vous devez pencher votre tête en arrière et utiliser votre dos. Lorsque vous donnez le coup de tête vers l'avant, soufflez le crachat et voyez jusqu'où vous pouvez le cracher. Faites très attention de bien viser. En règle générale, il vaut mieux essayer de cracher le plus près possible du sol pour éviter que cela n'ait l'air trop dégoutant. Penchez-vous au niveau de la taille par-dessus le récipient et crachez dedans.

english_section_name: Spitting

summary: Ne crachez que lorsque cela est absolument nécessaire. Crachez dans un récipient. Ne crachez jamais dans des endroits où passe beaucoup de monde. Ne prolongez pas le processus.

document: Vous devez cracher le plus proprement possible par politesse envers les autres. Vous pourriez avoir besoin de cracher lorsque vous êtes malade, par exemple si vous êtes enrhumé, en utilisant du tabac ou lors d'un effort physique.  Ne crachez jamais à l'intérieur, à moins que vous utilisiez un récipient. Si vous utilisez un récipient quelconque, par exemple si vous êtes à une dégustation de vins ou si vous chiquez du tabac, il est important de garder ce récipient fermé. Personne ne veut s'assoir à côté de votre bouteille remplie de jus de tabac marron à la bibliothèque. Mettez-la à l'abri des regards. Ne vous habituez pas à cracher sans aucune raison, même si vous êtes dehors. Vous ne devriez cracher dehors de manière polie que si vous êtes malade ou si vous en avez vraiment besoin. Tout le monde est au courant que cracher est une chose dégoutante. Pour vous aider à le rendre moins dégoutant, vous pouvez essayer de cracher à des endroits où les gens ne pourront pas le voir. Si vous êtes à l'intérieur, crachez dans les toilettes et tirez la chasse d'eau. Si vous êtes à l'extérieur, crachez dans un mouchoir et mettez-le de côté. Si vous êtes à une dégustation de vin ou si vous chiquez, crachez dans le récipient prévu à cet effet, comme une bouteille ou une boite, puis jetez-la. Parfois, lorsque vous travaillez dehors, il n'est pas possible ou pas pratique de cracher dans un mouchoir. Si c'est le cas, faites quelques pas pour vous éloigner de là où vous vous trouvez et crachez dans l'herbe. Si c'est particulièrement dégoutant, recouvrez-le de terre au cas où. Que vous vous trouviez dedans ou dehors, il est très mal élevé de cracher par terre à un endroit où quelqu'un d'autre pourrait marcher dessus. Ne le faites pas et si vous n'avez pas d'autre choix que de le faire, assurez-vous de cracher en dehors du passage. Si vous faites du sport et crachez sur le terrain, il est parfois de bon aloi de l'écraser dans l'herbe pour éviter qu'un autre joueur ne tombe la tête la première dedans. Cracher est un tabou social et de nombreuses personnes le voient comme une habitude dégoutante. Si vous devez cracher, faites-le rapidement, en silence et passez à autre chose. Dans la plupart des cultures, il est mal élevé d'attirer l'attention à soi lorsque vous crachez. Essayez de le faire rapidement et en silence, sans trop de préambules et de raclements de gorge.

english_section_name: Spitting Courteously

summary: Crachez aux pieds de quelqu'un pour l'insulter. Ne crachez pas dans votre main pour conclure un marché. Crachez le vin dans un récipient lorsque vous participez à une dégustation. Crachez le jus de tabac dans un récipient. Crachez par terre pour repousser les mauvais présages.

document: Dans certaines cultures, on crache souvent par terre près des pieds de quelqu'un lorsqu'on veut l'insulter. C'est une façon commune d'exprimer son dégout. C'est toujours un geste insultant. À cause de cette signification, ce peut être aussi un geste de provocation ou de confrontation qui mènerait à une escalade dans une situation tendue. Faites très attention si vous souhaitez l'utiliser. On voit souvent dans les séries télévisées ce lieu commun qui consiste à se cracher dans la main pour conclure une affaire entre deux hommes, mais c'est un pur produit de la culture pop et ce n'est une tradition dans aucune culture. Si vous venez d'acheter une maison et si vous voulez conclure l'affaire avec l'agent immobilier, serrez-vous la main comme d'habitude, il n'est pas nécessaire d'y cracher dedans. Pour éviter de consommer trop d'alcool pendant une dégustation de vin, on recrache en règle générale le vin dans un seau après l'avoir gouté. Les seaux sont souvent distribués par les organisateurs de la dégustation, mais ce n'est pas toujours le cas. Si vous préférez recracher le vin, assurez-vous de trouver un récipient avant de mettre le vin dans votre bouche, car vous ne devez jamais le cracher par terre. Si vous n'allez gouter que quelques variétés, vous pouvez très bien avaler le vin. Faites seulement en sorte de désigner un chauffeur pour vous ramener. En général, les personnes qui chiquent essayent d'éviter de salir le trottoir en recrachant leur tabac dans un bocal, une bouteille ou un récipient qu'elles gardent sur elles, le mieux étant de le cacher. Même si vous vous retrouvez dehors, il vaut toujours mieux cracher votre tabac dans un récipient. Les vieux crachoirs ont été mis en place pour contrôler la propagation de la tuberculose et d'autres maladies transmissibles par contact avec les sécrétions corporelles. On trouve encore des crachoirs dans certains lieux publics. Dans le nord de l'Inde et dans d'autres régions, les gens crachent par terre en pensant que cela aide à repousser les mauvais présages. Si vous êtes superstitieux et si vous voyez un chat noir croiser votre chemin, un oiseau qui entre dans une maison ou si vous passez sous une échelle, envisagez de cracher poliment et discrètement. Cela porte bonheur.

english_section_name: Knowing When to Spit


summary: Utilisez un mixeur. Choisissez votre parfum. Utilisez des fruits. Ajoutez des glaçons. Ajoutez des ingrédients qui rehaussent le gout de votre préparation.

document: Mélanger les ingrédients dans un mixeur est le moyen le plus simple de préparer un shake. Suivez les instructions sur la boite de protéine pour connaitre la dose de poudre à mélanger avec la quantité de liquide recommandée et les autres ingrédients pour obtenir un mélange onctueux. Si vous n'avez pas de mixeur, utilisez un batteur électrique, un blendeur ou utilisez un fouet ou une fourchette pour mélanger les ingrédients dans un verre ou dans un bol. La protéine de lactosérum est disponible en différents parfums qui donnent meilleur gout à votre frappé : vanille, fraise, myrtille, banane, chocolat et bien d'autres encore. Utilisez des fruits ou d'autres ingrédients. Les shakes de protéine de lactosérum peuvent être préparés avec des fruits et d'autres ingrédients pour modifier leur gout et leur contenu nutritionnel. De nombreuses recettes sont disponibles dans les livres et sur Internet pour varier vos préparations. Pour faciliter le mélange ou l'ajout de fruits, diluez préalablement la poudre avec du liquide . Selon vos préférences, ajoutez entre 1 à 2 tasses d'eau ou un ou plusieurs des ingrédients suivants  :   du jus de fruit une banane des pêches des poires une mangue des fruits juteux comme des oranges, un ananas ou une pastèque du lait, du lait de soja, du lait d'amande, du lait de noix de coco ou d'autres laits allégés Les glaçons vont épaissir et rafraichir votre mélange de protéine pour lui donner la consistance d'un frappé ou d'un shake. Autre solution : congelez des bananes, des framboises ou d'autres fruits (ou achetez-les surgelés) et ajoutez-les à votre mélange. Vous pouvez même faire des glaçons avec du lait et les utiliser à la place des glaçons classiques . Les shakes de protéine de lactosérum seront d'autant plus attrayants si vous y ajoutez des ingrédients qui rehaussent leur gout. Par exemple, vous pouvez ajouter  :   du miel de la vanille, de la muscade, de la cannelle du yaourt des fruits secs comme des raisins, des abricots et des dattes du chocolat, de la vanille, de la fraise ou des poudres pour lait frappé

english_section_name: Making a Protein Shake or Smoothie

summary: Cherchez un tableau des besoins en protéines journaliers. Sachez quelle quantité de protéines vous devez manger. Sachez quelle quantité de protéines vous consommez actuellement. Prenez des suppléments.

document: Cherchez un tableau des besoins en protéines journaliers sur Internet ou dans une boutique de nutrition. Un excès de protéines dans votre alimentation quotidienne peut causer des effets indésirables et solliciter vos reins outre mesure. Le tableau est donc important pour trouver la bonne quantité de protéine de lactosérum à ajouter à votre alimentation . Sachez quelle quantité de protéines vous devez manger en fonction de votre poids. Les hommes et les femmes adultes (19-50 ans) doivent consommer 0,8 g de protéines par kilogramme de poids. Par exemple, si vous pesez 70 kg, vous devez consommer 56 g de protéines par jour .  En général, les athlètes qui travaillent leur vitesse ou qui veulent développer leur force musculaire doivent prendre 1,2 à 1,7 g de protéines par kilogramme de poids. Ceux qui travaillent leur endurance doivent manger entre 1,2 et 1,4 g de protéines par kilogramme de poids . Un athlète pesant 79 kg doit donc consommer environ 95 g de protéines par jour pour obtenir le minimum de 1,2 g par kilogramme de poids requis. En vous aidant d'une calculatrice nutritionnelle, calculez la quantité de protéines que vous consommez à chaque repas et, si nécessaire, la quantité que vous consommez chaque semaine. Vous saurez combien de protéines vous devez ajouter à votre alimentation. Il y a plusieurs sites web que vous pouvez utiliser pour déterminer la teneur en protéines des aliments que vous consommez chaque jour ou chaque semaine. En voici un exemple. Sachez quelle quantité de protéines sous forme de suppléments vous devez manger. Si la quantité de protéines dont vous avez besoin (d'après le tableau des besoins en protéines journaliers) est supérieure à ce que vous apporte votre alimentation, vous pouvez combler la différence avec de la protéine de lactosérum. Après avoir déterminé votre consommation de protéines à l'aide d'une calculatrice nutritionnelle, soustrayez la quantité de protéines obtenue à travers votre alimentation de la quantité indiquée sur le tableau des besoins protéiques. Vous obtenez la quantité de suppléments que vous pouvez consommer sous forme de protéine de lactosérum. Par ailleurs, si vous êtes un homme qui pratique une activité physique régulière, vous avez tout intérêt à prendre de la protéine de lactosérum pour vous aider à récupérer plus rapidement.

english_section_name: Calculating Your Protein Requirements

summary: Prenez un petit déjeuner à la protéine de lactosérum. Mangez des protéines avant vos exercices. Mangez des protéines après vos exercices. Versez de la protéine dans votre dernier repas de la journée.

document: Versez 1 cuillérée de protéine de lactosérum en poudre dans vos céréales du petit déjeuner (de préférence des flocons d'avoine). Mélangez avec une cuillère et mangez immédiatement. En ajoutant vos protéines à vos repas de cette manière, vous augmentez votre consommation protéique sans avoir à modifier drastiquement votre alimentation. Vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe (15 g) de beurre de cacahouète à ce mélange pour une quantité supplémentaire de protéine. Buvez un shake de protéine 30 minutes avant de vous exercer. Quand vous vous entrainez, vos fibres musculaires se cassent et vos réserves de glucides (glycogène) s'épuisent . Un shake avant l'entrainement vous évitera une dégradation musculaire et vous apportera plus d'énergie. Vous devez nourrir vos muscles dès la fin de votre entrainement pour aider votre corps à récupérer. Il s'avère que la consommation de protéine de lactosérum tout de suite après un exercice augmente la synthèse protéique et renforce donc les muscles . Saupoudrez de protéine de lactosérum votre dernier repas de la journée. Cela maintient les acides aminés dans votre corps à un niveau élevé durant votre sommeil pour vous aider à fabriquer du muscle. Vous pouvez également boire de la protéine de lactosérum avant de vous coucher. Cela prévient non seulement la dégradation protéique qui se produit naturellement quand vous dormez, mais ça augmente également la synthèse des protéines musculaires durant la nuit .

english_section_name: Using Whey Protein to Build Muscle

summary: Sachez quelle quantité de protéine ajouter à vos repas. Mangez des shakes de protéine. Buvez un shake de protéines.

document: Il existe de nombreux plans alimentaires disponibles pour les personnes qui veulent utiliser la protéine de lactosérum pour maigrir. Cependant, il est généralement conseillé de s'en servir uniquement comme supplément et non comme substitut des repas. L'avantage de cette méthode est qu'elle vous permet de vous sentir rassasié, ce qui vous aide à manger moins et donc à perdre du poids .  Associez la protéine de lactosérum à un régime pauvre en calories. La protéine sera plus efficace en tant que part d'un régime sain et équilibré . Sachez que les régimes riches en protéines et pauvres en glucides peuvent avoir des effets négatifs sur votre santé . Cherchez toujours un juste équilibre. Ajoutez des shakes de protéine à votre régime pour favoriser la perte de poids. Pour perdre du poids, vous devez consommer des fibres et ne pas abuser du sucre. Vous atteindrez cet objectif en ajoutant des fruits et des légumes à vos shakes. Ci-dessous, vous trouverez quelques conseils utiles.  Utilisez des myrtilles ou des framboises. Ces 2 fruits sont riches en fibre et pauvres en sucre. Une autre solution consiste à utiliser des épinards ou des concombres. Ces 2 légumes sont riches en fibre et n'ont pas un gout aussi fort que les autres légumes. Vous pouvez donc les ajouter à votre shake sans risque d'obtenir un gout étrange . N'utilisez pas de miel, de sirop d'érable ou de sucre. Ils contiennent de grandes quantités de sucre qui risquent de nuire à votre régime. Le fruit que vous ajoutez à votre frappé lui donne naturellement un gout sucré . Buvez un shake ou un frappé de protéines avant vos repas. Un shake de protéines calmera votre faim, vous apportera de l'énergie et réduira votre envie de grignoter . Dans le cadre d'une étude, on a donné des shakes de protéine à des personnes qui devaient se rendre à un buffet. Il est apparu qu'elles se servaient moins souvent à manger que les autres .  Bien que ce soit déconseillé, le fait de remplacer votre repas le plus calorique par un shake ou un frappé de protéines devrait vous aider à perdre du poids rapidement. Remplacer vos petits repas par une boisson à base de protéine de lactosérum vous aidera également à maigrir, mais moins vite . Boire un shake réduit également la glycémie et améliore le taux d'insuline .

english_section_name: Encouraging Weight Loss With Whey Protein


summary: Fixez les longerons de l’escalier. Vérifiez que les longerons sont à niveau. Vissez les extrémités supérieures des longerons. Ajoutez les longerons intérieurs. Terminez les escaliers. Construisez un portail

document: Posez les deux longerons de gauche et de droite sur le haut des blocs en béton du patio. Ces blocs vont empêcher les longerons d’absorber l’humidité du sol.  Faites-les tenir au niveau des solives du sol. Ils vont soutenir le dessus des marches. Vous allez avoir besoin d’un longeron tous les 60 cm pour les dessus de marche. À moins que vos escaliers fassent plus de 120 cm de large, vous n’avez besoin que de deux longerons extérieurs et d’un longeron au milieu. Vissez des planches de 5 x 30 cm aux longerons. . Si vous avez de jeunes enfants qui pourraient avoir accès à la piscine, vous devez construire un portail pour éviter les accidents. Installez aussi un verrou si vous laissez vos enfants jouer autour de la piscine sans les surveiller.

english_section_name: Build the Stairs

summary: Posez les piquets. Glissez des planches entre les piquets. Préparez une planche. Installez des balustres de 5 x 5 cm.

document: Installez des piquets prédécoupés de 10 x 10 cm autour du périmètre de la terrasse. Les piquets prédécoupés devraient présenter une entaille à la base qui s’adapte au bord de la terrasse et le bout pourrait être décoré.  Utilisez des tirefonds de 1 x 12 cm pour faire tenir les piquets aux supports. Les piquets doivent être installés à tous les points où une solive rencontre les supports. Assurez-vous de laisser une ouverture pour les escaliers. Le dessus des planches de 5 x 15 cm doit être à niveau avec la base de l’élément de décoration. Percez un trou pour vous guider à l’angle que vous voulez, puis fixez les planches avec des vis à bois de 6 cm. Vous pouvez aussi attacher les porte-solives de 5 x 15 en premier pour faciliter l’installation des planches. Découpez-en une de 5 x 10 cm à la longueur de la planche que vous venez d’installer entre les piquets. Posez le bord large de la planche de 5 x 10 contre celle de 5 x 15 et vissez-la à celle de 5 x 15 avec des vis à bois. La planche de 5 x 10 va servir d’arrêt au rail. Posez-les à un angle de 45 degrés pour délimiter le rail.  Utilisez un niveau pour équilibrer les balustres. Ils doivent être posés parallèles aux piquets et vous devez les positionner à des intervalles de 10 cm. Le biseau présent devrait se trouver en bas tourné vers l’extérieur. Vissez le balustre dans le rail de 5 x 15 cm en haut, puis dans la solive du sol en bas.

english_section_name: Install the Guard Rail

summary: Installez les supports. Marquez le périmètre extérieur de la terrasse. Installez les porte-solives. Posez les solives de 5 x 15 cm en bois traité. Installez des supports en diagonale.

document: Posez les supports de 5 x 15 cm de bois traité tout autour de la piscine.  Vous devez les visser sur le côté de l’intérieur du piquet, celui tourné vers la piscine. Vissez-les sur les piquets intérieurs avec des vis à bois de 6 cm. Utilisez un niveau pour vous assurer que les supports sont à niveau. Ensuite, utilisez une équerre sur les coins pour vous assurer que les supports sont bien perpendiculaires. Installez d’autres supports pour la terrasse de 5 x 15 cm tout autour.  Vissez les supports sur le côté extérieur des piquets extérieurs avec des vis à bois de 6 cm. Vérifiez que les supports sont à niveau et perpendiculaires et faites des ajustements si nécessaire. Faites-les tenir avec des clous galvanisés de 9 cm plantés en biais sur l’intérieur des supports. Accrochez un porte-solive tous les 40 cm sur l’intérieur des supports de la terrasse pour que les solives se retrouvent perpendiculaires aux supports. Le milieu de chacune d’elles devrait se trouver à 40 cm du centre. Ainsi, le milieu de la solive de 5 x 15 cm, sera sur la marque des 40 cm. Utilisez des clous galvanisés plantés en biais pour faire tenir les solives aux porte-solives. Vous devez installer des supports de 5 x 15 cm en diagonale entre les piquets si la terrasse fait plus de 80 cm de haut. Les supports vont relier les piquets de l’intérieur vers l’extérieur tout en restant parallèles aux côtés de la piscine.

english_section_name: Install the Deck Framing

summary: Installez la base en béton au sol. Installez le piquet de 10 x 10 dans l’ouverture. Sortez les piquets des bases.

document: Pour soutenir la terrasse, vous devez acheter des bases en béton prémoulé avec des trous dans lesquels vous pouvez glisser des piquets en bois de 10 x 10 cm. Vous avez généralement le droit d’installer ce genre d’équipement sur votre propriété, mais renseignez-vous quand même au cas où. Installez-les de la manière suivante.  Posez les bases à l’endroit exact que vous avez marqué pour les piquets. Vérifiez les deux côtés de la base avec un niveau. Continuez d’ajuster le sol jusqu’à ce que la base soit à niveau de tous les côtés. Posez un niveau de 120 cm sur le dessus de la piscine et servez-vous-en pour marquer une ligne sur chacun des piquets. Sous la ligne que vous venez de tracer, mesurez et tracez une autre ligne. La distance entre les deux lignes devrait être égale à la somme de la largeur du haut de la piscine avec 4 cm pour la terrasse de 5 x 15 cm, 14 cm pour le cadre de 5 x 15 cm et encore 1 cm pour l’expansion. Découpez les piquets à la longueur de la deuxième marque que vous avez tracée. Installez-les ensuite dans les bases.

english_section_name: Installing the Posts and Piers


summary: Essayez cette méthode si votre terre est compacte.

document: Vous pouvez planter vos piquets directement dans le sol, du moment que la terre est dense et bien drainée. Cela demande davantage d'efforts qu'une base en béton et le résultat est légèrement moins stable, mais c'est une option moins couteuse qui permet souvent au bois de mieux résister à la pourriture. Étant donné que les piquets soutenant les portails sont soumis à davantage de tension et de pression, il vaut mieux les installer dans du béton.

english_section_name: Setting the Post in Soil or Gravel


summary: Consultez un dentiste. Appliquez de la glace sur vos blessures. Mâchez prudemment.

document: Consultez un dentiste pour qu'il vérifie vos dents. Dans certains cas, les morsures sont causées par la forme de la bouche. Si vos dents sont mal alignées, il est possible que votre corps essaie inconsciemment de les réaligner en plaçant vos lèvres entre elles. Si vous pensez qu'une surocclusion ou un autre type de mauvais alignement des dents est en cause, rendez-vous chez un dentiste pour qu'il vous indique un traitement adapté au problème . Un dentiste peut vous dire si les morsures sont causées ou pas par un mauvais alignement. Parmi les traitements possibles, on peut citer la pose d'un appareil dentaire ou d'un appareil de contention. Une fois vos dents alignées, vous ne devrez plus mordre vos lèvres. Si vous avez mordu vos lèvres ou vos joues par accident, il est possible qu'une bosse se soit formée à l'endroit de la morsure. Il peut être difficile de ne pas mordre la blessure jusqu'à sa guérison, mais pour prévenir les morsures accidentelles répétées, appliquez de la glace sur la partie blessée jusqu'à ce que le gonflement ait disparu. Mettez un morceau de tissu dans votre bouche durant vos activités sédentaires pour prévenir les morsures accidentelles. Vous pouvez vous mordre accidentellement si vous mangez trop vite ou si vous avez une mâchoire mal alignée. Comme dans le cas des morsures accidentelles, cela vous expose au risque de morsures répétées et de plus en plus douloureuses. Si vous mordez votre lèvre ou votre joue en mâchant, donnez à votre bouche le temps de guérir. Mangez des aliments mous comme du yaourt, de la compote de pommes ou de la soupe durant quelques jours le temps que le gonflement disparaisse.

english_section_name: Stopping Accidental Bites

summary: Anticipez le moment où vous vous mordez les lèvres. Utilisez la technique de la réponse concurrente. Supprimez toute envie de vous mordre les lèvres.

document: Sachez à quel moment vous vous mordez les lèvres et demandez-vous ce que vous ressentez à cet instant. Il est possible que vous ayez cette habitude quand vous êtes nerveuse ou quand vous vous ennuyez. Sachez à quel moment vous risquez d'affronter une situation qui vous pousse à vous mordre les lèvres pour être en mesure de réagir. Dans la plupart des cas, se mordre les lèvres est juste un des signes physiques de l'anxiété. Les autres signes sont la respiration superficielle, l'accélération du rythme cardiaque, le rougissement et la transpiration. Si vous ressentez l'un de ces symptômes, préparez-vous à vous retenir de mordre vos lèvres. Quand vous ressentez l'envie de vous mordre les lèvres, faites quelque chose qui vous en empêche. Léchez-vous les lèvres ou posez un doigt sur votre bouche. Mâchouillez un crayon ou un petit coussin ou faites quelque chose qui vous empêche de vous mordre les lèvres comme respirer la bouche ouverte, parler ou chanter. Cette technique (tout comme les techniques de relaxation et la thérapie cognitivo-comportementale) est utilisée pour traiter les compulsions profondément ancrées .  Essayez cette astuce : quand vous avez envie de mordre vos lèvres, respirez profondément par votre diaphragme 60 secondes, détendez vos muscles un à un puis utilisez votre réponse concurrente pendant 60 secondes . Remplacez cette habitude par d'autres gestes comme vous pincer les lèvres, mâcher de la gomme à mâcher, siffler ou bâiller. Évitez de vous toucher le visage ou les lèvres, car c'est potentiellement nocif et ça risque de vous causer des problèmes plus tard (par exemple de l'acné) ! Demandez à un médecin ou à un thérapeute de vous aider à améliorer votre technique de réponse concurrente. Ces gestes ne donnent pas les mêmes résultats d'une personne à une autre. Portez un baume à lèvres au gout déplaisant pour vous rappeler de ne pas mordre vos lèvres. Choisissez-en un conçu pour soigner les lèvres gercées ou pour bloquer les rayons du soleil. Si vous vous entrainez à lécher plutôt qu'à mordre, portez un baume à lèvres au gout sucré. Le gout et l'odeur vous rappelleront que vous devez lécher vos lèvres et non les mordre. Vous pouvez également appliquer le baume ou le rouge à lèvres quand vous avez très envie de vous mordre.  Appliquez un revitalisant pour les lèvres légèrement mentholé sous votre nez pour ne pas oublier. Si vous traversez un moment qui vous pousse à vous mordre les lèvres, sucez un bonbon, mâchez de la gomme à mâcher ou portez un protecteur buccal.

english_section_name: Breaking the Habit

summary: Respirez profondément. Essayez la relaxation musculaire progressive. Pratiquez la pleine conscience.

document: La respiration profonde, également appelée respiration diaphragmatique, vous aide à vous détendre physiquement et mentalement. Les études révèlent qu'en utilisant cette technique durant les moments de stress, vous soulagez les symptômes de stress comme les morsures aux lèvres et les autres mauvaises habitudes. Quand vous avez très envie de vous mordre les lèvres, essayez plutôt les astuces ci-dessous .  Tenez-vous droite de manière à avoir le torse perpendiculaire au sol. Prenez des respirations lentes et contrôlées qui remplissent votre abdomen. Vous devez sentir votre estomac bouger. Si votre poitrine monte et descend, votre respiration est trop superficielle. Essayez de respirer plus profondément. Continuez à respirer profondément jusqu'à ce que vous soyez détendue et n'ayez plus envie de vous mordre les lèvres. La respiration profonde est couramment utilisée dans les techniques d'inversion des habitudes. Il s'agit d'une autre technique physique ayant un profond impact sur l'esprit. Elle ne prend que quelques minutes. Utilisez cette technique dans les moments de stress intense pour vous ressaisir et réprimer l'envie urgente de vous mordre les lèvres. Comme la respiration profonde, elle est aussi souvent utilisée dans les techniques d'inversion des habitudes .  Contractez aussi fort que vous le pouvez les muscles dans vos bras. Inspirez profondément en gardant vos muscles tendus 5 secondes. Expirez et relâchez en même temps la tension. Restez complètement détendu pendant 15 secondes. Choisissez un autre groupe de muscles à contracter 5 secondes. Essayez vos jambes, votre torse, vos fesses ou votre mâchoire. Continuez à alterner entre contraction et relâchement jusqu'à ce que vous ayez travaillé tous vos groupes de muscles. Continuez jusqu'à ce que l'envie de vous mordre les lèvres passe. Il est possible que vous deviez alterner vos groupes de muscles pendant 15 minutes. La pleine conscience est l'acte d'être pleinement dans le présent. Quand vous prêtez plus d'attention à votre corps et à ce qu'il ressent, vous courrez moins de risque de vous mordre intentionnellement les lèvres. La pleine conscience nécessite un peu d'entrainement, mais une fois que vous savez comment faire, vous pouvez utiliser cette technique à tout moment et n'importe où pour profiter de ses bienfaits .  Quand vous ressentez de l'anxiété, focalisez-vous immédiatement sur vos 5 sens. Que voyez-vous devant vous ? Quel gout ressentez-vous dans votre bouche ? Qu'entendez-vous autour de vous ? Que touchez-vous avec vos mains ? Quelle odeur sentez-vous dans l'air ? Focalisez-vous sur votre état physique jusqu'à ce que vous vous soyez débarrassée de vos pensées angoissantes. Si vous avez du mal à vous concentrer, essayez cette astuce rapide : regardez vos mains tout en les serrant ensemble. Cela vous permettra de vous focaliser immédiatement sur votre corps.

english_section_name: Practicing Mindfulness and Relaxation Techniques

summary: Rendez-vous chez un médecin. Demandez l'aide d'un thérapeute. Demandez à un psychiatre de vous prescrire un médicament contre l'anxiété.

document: Un médecin peut vous aider à diagnostiquer la cause de votre problème ou peut vous recommander un spécialiste. Les problèmes graves qui causent des saignements, des cicatrices ou d'autres dommages aux lèvres ou à la bouche nécessitent une attention médicale. Les morsures aux lèvres sont souvent un signe d'anxiété, mais il peut également s'agir d'un symptôme de trouble obsessionnel compulsif (TOC) ou de Comportements répétitifs centrés sur le corps (CRCC).  Les morsures aux lèvres peuvent être un tic. Il s'agit d'un problème plus courant chez les jeunes hommes, mais qui disparait souvent sans traitement après quelques mois. Un médecin peut vous aider à éliminer les autres causes possibles . Demandez à votre dentiste de vous recommander un protecteur buccal pour éviter de vous mordre, mâcher ou serrer les lèvres. Si vous les mordez la nuit ou durant des activités sédentaires (comme lorsque vous lisez, regardez la télévision ou étudiez), le protecteur buccal vous sera très utile. Que vous vous mordiez les lèvres à cause de l'anxiété ou d'une compulsion sévère, sachez que le suivi thérapeutique est plus efficace que les médicaments. Votre thérapeute vous recommandera une thérapie d'inversion des habitudes. Il s'agit d'utiliser des techniques de pleine conscience, des techniques de relaxation et des techniques de réponse concurrente. Demandez à ce qu'on vous recommande un thérapeute qui a de l'expérience dans le traitement des compulsions et de l'anxiété.  Demandez à votre thérapeute de vous renseigner sur la thérapie cognitivo-comportementale qui se focalise sur la relation entre les pensées et les comportements . Les groupes de soutien sont également utiles, notamment si vous ne connaissez personne qui comprend ce que vous traversez . Si rien ne semble efficace contre votre problème, il se peut que vous souffriez d'un trouble anxieux qui peut être traité par des médicaments. Les troubles d'anxiété généralisés, les troubles obsessionnels compulsifs et les autres troubles d'anxiété ne peuvent pas toujours être traités par la thérapie verbale. En fonction de votre diagnostic et de votre état de santé, un psychiatre pourra vous prescrire un médicament contre l'anxiété .  Il peut s'agir d'un antidépresseur, comme les médicaments de la classe des inhibiteurs sélectifs de la recapture de la sérotonine (ISRS) et des inhibiteurs de la recapture de la sérotonine-noradrénaline. Il est possible qu'on vous prescrive de la buspirone (un médicament spécialement conçu pour traiter l'anxiété) ou des benzodiazépines (des sédatifs prescrits pour traiter les cas graves). Tous les cas de morsures aux lèvres ne peuvent pas être traités avec des médicaments. Par exemple, les Comportements répétitifs centrés sur le corps répondent mieux à la thérapie d'inversion des habitudes et ne nécessitent des médicaments que dans les conditions concomitantes .

english_section_name: Addressing the Cause

summary: Mangez des aliments sains. Pratiquez une activité physique. Dormez suffisamment chaque nuit. Essayez la médecine alternative.

document: Mangez des aliments nutritifs à intervalles réguliers pour vous aider à rester calme et à vous sentir en sécurité . Mangez différents types d'aliments pour obtenir les nutriments indispensables à votre corps . Mangez des fruits et des légumes chaque jour en veillant à ne pas manquer de glucides et de protéines. Remplacez l'alcool et la caféine par de l'eau. L'alcool et la caféine possèdent tous les 2 des propriétés qui accentuent l'anxiété. La pratique d'une activité physique régulière libère des endorphines qui augmentent votre sensation de bienêtre et diminuent votre stress . Les exercices vous mettent de bonne humeur et améliorent la qualité de votre sommeil. Si vous ne suivez pas un programme d'exercice régulier, faites une demi-heure de marche rapide chaque jour . L'anxiété interfère avec le sommeil et le manque de sommeil aggrave l'anxiété. Mettez fin à ce cycle néfaste en dormant à heures régulières, en gardant votre chambre calme et sans appareils électroniques et en évitant de manger quelques heures avant de vous coucher . Les adultes ont besoin de 7 à 8 heures de sommeil chaque nuit avec le minimum d'interruptions possibles. Les enfants et les adolescents ont besoin de 9 à 11 heures de sommeil . Certaines personnes obtiennent des résultats satisfaisants avec la médecine alternative. Si vous avez envie d'essayer l'un de ces traitements, demandez l'avis de votre médecin avant de remplacer ou d'arrêter l'un des médicaments qu'il vous a prescrits. Votre médecin peut vous aider à trouver des traitements alternatifs (comme la méditation ou le yoga) qui peuvent accompagner et renforcer les techniques de relaxation qui vous ont été prescrites.  L'acuponcture est une vieille pratique chinoise consistant à insérer des aiguilles dans des points spécifiques du corps. De plus en plus d'éléments tendent à montrer que l'acuponcture permet de traiter efficacement l'anxiété . Des études révèlent que le yoga et la méditation sont tous les 2 efficaces contre les symptômes physiques et mentaux de l'anxiété .

english_section_name: Easing Anxiety with Healthy Living


summary: Choisissez un grand pot muni de trous d’évacuation. Préparez le fond du pot. Complétez par du terreau. Transplantez les fraisiers dans leur bac. Placez vos bacs dans un endroit ensoleillé.

document: Il doit avoir un diamètre de 40 cm à 50 cm pour que le plant puisse pousser et grandir dans de bonnes conditions. Les trous placés au fond faciliteront l’écoulement de l’eau . Placez-y des bouteilles, de petites roches ou des poteries brisées sur 1/3 environ de la hauteur. Pour obtenir une évacuation correcte de l'eau, enveloppez les éléments d’un géotextile d’aménagement paysager. Les racines d’un fraisier restent presque à la surface du sol. Par conséquent, vous n’avez pas besoin de remplir entièrement le pot de terre . Ainsi, le pot sera aussi plus léger, et vous pourrez le déplacer plus facilement. Employez un type multiusage ayant un pH compris entre 5,5 et 6,5. Ne remplissez pas complètement le pot, et laissez assez d’espace pour planter les fraisiers. Si vous le désirez, vous pouvez enrichir le mélange avec du compost .  L’emballage du terreau devrait porter des inscriptions concernant le pH. Retirez-les d’abord de leur pot d’origine. Défaites délicatement la terre autour des racines avec vos doigts, mais tâchez de ne pas toucher celles-ci ou les déranger. Mettez le plant en position dans le trou, puis poussez ou ajoutez de la terre pour couvrir les racines .   La tige doit rester apparente au-dessus du sol. Vérifiez que vous n’avez enterré que les racines. Si vous avez un grand bac ou un conteneur pour plusieurs plants, laissez un espace entre ces derniers, compris entre 25 cm et 30 cm. Les fraisiers ont besoin d’être exposés directement au soleil pendant 6 à 10 heures par jour. Donc, mettez vos bacs à l’extérieur sur une terrasse couverte, sur un balcon ou dans un jardin pour profiter au maximum des rayons du soleil. Pendant l’hiver, vous pouvez mettre les pots à l’abri, tant que vous les laissez à une fenêtre bien ensoleillée . Si l’ensoleillement est insuffisant, exposez vos fraisiers à une lumière artificielle qui les aidera à pousser.

english_section_name: Raising Strawberries in a Container

summary: Cherchez un endroit ensoleillé et bien drainé. Prenez un sol ayant un pH compris entre 5,5 et 6,5. Plantez vos fraisiers après les dernières gelées en mars ou avril. Creusez un trou suffisamment large et profond. Transplantez le fraisier dans le trou. Laissez une distance de 50 cm entre les plants.

document: Repérez dans votre jardin un coin exposé directement au soleil 6 à 10 heures par jour. La terre devrait aussi absorber l’eau facilement. Évitez les endroits où il y a de l’eau stagnante .   Pour vérifier la capacité d’absorption du sol, creusez un trou de 30 cm × 30 cm, et remplissez-le d’eau. Le jour suivant, refaites le remplissage et observez le temps nécessaire à l’évacuation complète de l’eau. Un sol approprié devrait absorber de 3 à 8 cm environ d’eau en une heure . Ne plantez pas vos fraisiers dans un endroit qui a servi pendant les 4 dernières années à la culture de tomates, de poivrons, de pommes de terre ou d’aubergines, car ces cultures risquent de transmettre des moisissures à vos jeunes plants. Pour effectuer la vérification, achetez un testeur en vous adressant à une pépinière locale ou renseignez-vous auprès d’un laboratoire spécialisé. Suivez les instructions sur l’étiquette pour lire le pH. Normalement, votre sol devrait être légèrement acide . Si le pH n’est pas bon, vous devrez amender le sol. Pour remédier à un pH  très bas, incorporez-y de la chaux ou une petite quantité de calcaire dolomitique. Par contre, si le pH est trop élevé, ajouter de la mousse de tourbe ou du soufre végétal. À cette époque, les températures sont à la hausse et le sol ne sera plus aussi froid. C’est le moment propice pour planter vos fraisiers. Habituellement, c’est en mars ou en avril, mais vous devrez vous renseigner sur la date de la dernière gelée du printemps dans votre région .   Vous devrez être en mesure de creuser le sol facilement avec un plantoir. Si le sol est encore dur, attendez encore quelques semaines. La terre devrait aussi être sèche. S’il a plu, patientez encore quelques jours avant de planter vos fraisiers. En fait, il doit contenir les racines du plant. Généralement, la profondeur sera comprise entre 10 cm et 20 cm, en fonction de la longueur des racines. Si le plant est dans un pot, utilisez ce dernier pour évaluer la profondeur nécessaire . Retirez le plant du pot, en prenant soin de ne pas abimer les racines. Posez ces dernières sur le sol, puis recouvrez-les de terre. Arrosez immédiatement . Contentez-vous de couvrir les racines. La tige, autrement dit la partie aérienne de la plante, doit rester apparente. Si vous avez plusieurs rangées de fraisiers, il est recommandé de les espacer de 1,20 m afin de favoriser un bon développement de vos plantes .

english_section_name: Planting the Strawberries in a Garden

summary: Arrosez régulièrement. Ajoutez du paillis en automne. Enlevez les mauvaises herbes autour des fraisiers. Coupez les premières fleurs. Luttez contre les nuisibles à l’aide d’insecticides. Appliquez un fongicide pour prévenir les maladies. Récoltez vos fraises.

document: La quantité hebdomadaire d’eau devrait être de 25 mm environ. Arrosez la base de la plante, sans mouiller les fruits et les feuilles pour éviter les moisissures ou la formation de champignons .  La quantité d’eau nécessaire devrait correspondre à 20 l d’eau environ par 2,5 m linéaires de fraisiers. Il servira à protéger les racines du gel. Répandez-le à la base des plants. Vous pouvez employer de la paille, copeaux de bois ou des aiguilles de pin. Enlevez le paillis au printemps, et disposez-le entre les rangées pour empêcher l’herbe de pousser . En effet, elles risquent de nuire aux plants, surtout s’ils sont fraichement plantés. Faites de vérification hebdomadaires et arrachez les mauvaises herbes en veillant à en extraire toutes les racines. Vous pouvez aussi vous servir d’un sarcloir pour désherber entre les rangées . Ainsi, le fraisier aura de meilleures chances pour pousser vigoureusement. Vous pouvez couper les fleurs manuellement ou à l’aide d’un sécateur .   Dans le cas des fraisiers non rampants, coupez toutes les fleurs au cours de la première année pour avoir une bonne récolte l’année suivante. Par la suite, laissez toutes les fleurs en place. Pour des variétés rampantes ou quatre saisons, coupez les fleurs jusqu’à la fin du mois de juin. Ensuite, conservez-les pour obtenir une récolte en automne. De nombreuses bestioles aiment les fraises, comme les chenilles, les pucerons, les coléoptères et les thysanoptères. Combattez-les en vaporisant sur les plantes des insecticides à base de savon ou des produits fabriqués avec de l'extrait de margousier. Examinez soigneusement l’étiquette pour vérifier que les produits sont appropriés pour un usage domestique .  Respectez toujours les instructions du fabricant inscrites sur l’emballage du produit pour un emploi correct. Posez des filets au-dessus des fraisiers pour les protéger des oiseaux. Les fraises risquent d’être attaquées par de nombreux champignons, comme l’oïdium ou le mildiou du fraisier. Achetez un fongicide approprié à un usage domestique. Lisez l’étiquette pour vérifier qu’il convient aux fraisiers. Suivez les instructions d’emploi du fabricant . Si vous remarquez des feuilles décolorées ou tachetées, enlevez-les ou coupez-les pour prévenir la propagation de la maladie. Elles sont prêtes à être cueillies, quand elles deviennent rouges aux trois quarts. Prenez une cuvette ou un panier pour y mettre vos fruits. Vrillez la tige pour la relever du sol. Lavez les fraises avec de l’eau froide avant de les manger .   Cueillez les fruits dès qu’ils arrivent à maturité. Les fraises qui restent longtemps en contact avec le sol finiront par pourrir. Détachez les fraises qui ont commencé à se décomposer. Il est préférable de les jeter que de les laisser sur la plante.

english_section_name: Caring for Strawberry Plants

summary: Achetez un fraisier ou un cultivar. Trouvez un fraisier non remontant. Sélectionnez un fraisier remontant. Optez pour une variété quatre saisons.

document: Vous en trouverez dans une jardinerie ou une pépinière. Vous pouvez aussi opter pour un plant déjà en pot ou en commander un par correspondance .  Les plantes en pot sont de jeunes fraisiers qui ont déjà poussé un peu. Vous pouvez cueillir des fraises dès la première saison, mais souvent vous devrez attendre une année pour avoir une récolte normale. Généralement, les cultivars coutent moins cher. Ce sont des plantules reconnaissables à leurs longues racines, qui proviennent d’autres fraisiers. Ils peuvent mettre plus longtemps pour pousser dans votre jardin et produire des fruits. Cette variété ne produit des fraises qu'une seule fois par an. C’est le cas de la variété gariguette qui donne une seule grande récolte en juin. Il est préférable de choisir une variété analogue si vous pensez conserver ou congeler vos fruits . Il y a aussi d'autres types, comme le fraisier Earliglow, Cigaline, Seneca ou Allstar. Renseignez-vous auprès d’un pépiniériste local pour déterminer la variété la mieux adaptée à votre région. Vous obtiendrez ainsi 2 récoltes moyennes annuellement. Ces variétés grandissent et produisent des fruits au printemps et automne. Vous aurez plusieurs récoltes par an, mais moindres que celles des variétés non remontantes . Parmi les variétés remontantes, il y a la Mara des bois, un fraisier très productif, l’Anabelle et la Rabunda qui résiste bien aux maladies. Parmi les variétés étrangères, citons les fraisiers Eversweet et Ozark Beauty. Cette option vous permettra d’avoir de petites récoltes à longueur d’année. Cependant les fraisiers de ce genre ne seront productifs que si la température reste comprise entre 2 °C et 29 °C, mais vous n’aurez pas beaucoup de fruits . Parmi ces variétés, vous pourrez acheter la Reine des Vallées, la Supreme ou d’autres variétés étrangères comme Tristar ou Tribute.

english_section_name: Choosing Your Plant


summary: Ajustez le dosage. Ajoutez du liquide. Progressez par étapes. Faites du pain.

document: Remplacez 100 g de farine blanche par 75 g de farine complète (autrement dit, retirez un quart du poids de départ). Étant donné que la farine complète est plus lourde et compacte que la version blanche, vous devez en utiliser moins afin que vos pâtisseries gardent une texture semblable à celle qu'elles sont censées avoir . Les confections comme les biscuits, les pancakes, les muffins, le gâteau au chocolat et le pain rapide sont délicieux lorsque vous remplacez la farine blanche par de la farine complète. La farine complète absorbe le liquide plus lentement que sa cousine blanche. Il faut donc ajouter du liquide supplémentaire, comme de l'eau, aux pâtes que vous préparez pour éviter que les produits finis soient trop secs .  Vous pouvez aussi ajouter du lait ou du petit-lait pour apporter plus de liquide. Par exemple, ajoutez deux cuillères à café de liquide pour 125 g de farine complète. Étant donné que la farine complète absorbe le liquide plus lentement, la pâte complète doit être plus collante que celle faite avec de la farine blanche. Commencez par remplacer seulement un tiers ou la moitié de la farine blanche. Si vous n'avez pas l'habitude d'utiliser la version complète, il est conseillé de remplacer uniquement un tiers ou même un quart de la farine blanche. De cette façon, vos papilles pourront s'habituer à la saveur et à la texture du nouveau produit . À mesure que vous vous habituerez à la saveur du produit complet, vous pourrez en utiliser une proportion de plus en plus grande à la place de la farine blanche, du moment que vous ne faites pas de pain. Pour cela, remplacez jusqu'à la moitié de la farine blanche par le produit complet. Le pain doit bien lever pour être bon et avoir une consistance agréable. Pour qu'il gonfle et cuise complètement, ne remplacez pas plus de la moitié de la farine blanche dans la recette . Par exemple, si la recette contient 200 g de farine blanche, utilisez 100 g de farine blanche et 100 g de farine complète.

english_section_name: Adjusting Quantities

summary: Utilisez du jus d'orange. Incorporez du gluten. Cherchez de la farine bise.

document: Il permet de combattre l'amertume de la farine complète. Cette dernière a une saveur beaucoup plus forte que la version blanche et peut parfois donner un gout amer aux pâtisseries. Pour le masquer, essayez de remplacer deux ou trois cuillères à soupe (30 à 45 ml) du liquide dans la recette (comme l'eau ou le lait) par du jus d'orange . Étant donné que le jus d'orange est sucré et riche en sucre naturel, il masquera la note amère de la farine complète. Il est utile pour aider le pain à lever. La farine complète gonfle moins bien que la farine blanche dans le pain. C'est pourquoi il est conseillé d'ajouter du gluten de blé à la pâte à pain. Utilisez-en une cuillère à soupe pour 250 à 300 g de farine complète . Vous pouvez acheter du gluten de blé dans un magasin de produits bios. Si vous faites des pâtisseries comme des gâteaux et des muffins avec de la farine complète traditionnelle, elles peuvent être assez compactes et caoutchouteuses. Pour conserver leur moelleux, la farine bise est un bon compromis . La farine T80, dite bise, garde une partie des qualités nutritives des versions complètes, mais est plus fine, ce qui lui donne un gout moins fort.

english_section_name: Adding Additional Ingredients

summary: Tamisez la poudre. Laissez reposer la pâte. Conservez la farine complète.

document: Tamisez-la une ou deux fois pour l'aérer. Vous pouvez utiliser un tamis ou simplement vous servir d'une cuillère pour saupoudrer lentement la farine complète sur les autres ingrédients de la recette. Vous incorporerez ainsi plus d'air dans le mélange de manière à le rendre un peu moins dense . Laissez-la reposer pendant une trentaine de minutes avant de la pétrir. Lorsque vous utilisez de la farine complète pour faire une pâte qui doit être pétrie ou levée, comme celle à pain ou à pizza, laissez-la reposer pendant une demi-heure avant de la travailler pour optimiser sa consistance . Il est possible que la pâte à la farine complète gonfle plus lentement. Mettez-la dans un récipient hermétique pour l'empêcher de rassir. Vous pouvez la conserver dans un placard de cette façon pendant environ 1 à 3 mois. Si vous la congelez, vous pouvez la garder pendant 6 mois avant qu'elle commence à se gâter . Vous pouvez utiliser un récipient comme un sac de congélation avec une fermeture coulissante ou une boite en plastique hermétique.

english_section_name: Getting the Most out of Whole Wheat Flour


summary: Renseignez-vous sur le syndrome d'Asperger pour vous aider à prendre des décisions. Tenez un journal des symptômes que vous observez. Passez un test sur Internet. Demandez son opinion à votre médecin de famille. Consultez un spécialiste pour obtenir une évaluation complète.

document: Les chercheurs en médecine et en psychologie sont toujours en train d'apprendre à poser un diagnostic correct pour ce trouble et à le traiter de manière appropriée. Vous allez probablement devoir consulter plusieurs médecins qui vont avoir des approches différentes en ce qui concerne le traitement, ce qui peut être un peu troublant. En lisant de votre côté à propos de ce syndrome, vous arriverez à comprendre les approches diverses et vous pourrez choisir la mieux adaptée pour vous ou pour le membre de votre famille dont il est question.  Lisez des écrits produits par des autistes. Il existe beaucoup de désinformation à propos de l'autisme et les personnes atteintes d'autisme peuvent offrir un point de vue plus profond sur la façon dont ce trouble fonctionne et sur les traitements les plus efficaces. Vous trouverez ce genre de littérature dans les associations d'autistes. Faites des recherches sur Internet pour trouver une association dans votre région qui publie des informations à propos des diagnostics, des traitements et de la vie avec des personnes atteintes du syndrome d'Asperger . La lecture d'un livre écrit par une personne atteinte d'Asperger à propos de son expérience est une excellente façon de comprendre le trouble de l'intérieur. Essayez de lire Nerdy, Shy, and Socially Inappropriate de Cynthia Kim ou Loud Hands : Autistic People, Speaking,  une anthologie d'essais écrits par des écrivains autistes. Tout le monde peut se sentir mal à l'aise dans un contexte social et peut présenter des symptômes du syndrome d'Asperger de temps à autre, mais si vous tenez un journal et si vous prenez note de toutes les fois où cela se produit, vous allez commencer à observer des schémas qui se reproduisent. Si cette personne est vraiment atteinte du syndrome d'Asperger, vous avez de bonnes chances de voire les mêmes symptômes se répéter en permanence, pas seulement une ou deux fois.  Notez une description détaillée de ce que vous observez. De cette façon, vous pourrez donner aux médecins ou aux thérapeutes des informations plus précises pour pouvoir poser un diagnostic correct. N'oubliez pas que de nombreux symptômes du syndrome d'Asperger sont aussi partagés par d'autres troubles comme les TOC ou les TDAH. Il est important de rester ouvert à la possibilité d'une autre maladie (ou d'autres maladies), pour que la personne en question puisse recevoir le traitement adéquat. Il existe plusieurs tests sur Internet conçus pour déterminer si la personne en question pourrait être atteinte d'Asperger. La personne qui passe le test répond à une série de questions liées à ses activités sociales, à ses façons préférées de passer le temps et à ses forces et ses faiblesses pour voir si les symptômes communs au syndrome d'Asperger sont présents ou non . Le résultat du test en ligne d'Asperger n'est en aucun cas la même chose qu'un diagnostic. C'est plutôt une façon de déterminer si des tests supplémentaires sont nécessaires. Si le test révèle une tendance vers l'autisme, vous devriez prendre rendez-vous chez votre médecin de famille pour en savoir plus. Une fois que vous avez passé le test en ligne et qu'il existe une possibilité raisonnable de présence d'un handicap, allez consulter votre médecin généraliste. Apportez le journal où vous avez noté les symptômes et partagez vos inquiétudes. Le médecin va probablement vous poser une série de questions et vous demander de développer certaines de vos réponses. Si le médecin pense aussi être en présence d'un cas d'Asperger ou de tout autre handicap mental, demandez-lui de vous conseiller un spécialiste . Votre première conversation avec un professionnel peut être une expérience intense. Jusqu'à maintenant, vous avez probablement gardé vos inquiétudes pour vous. Tout pourrait changer une fois que vous les partagez avec un médecin. Que vous soyez la personne concernée ou que ce soit votre enfant, vous faites le bon choix en agissant au lieu d'ignorer ce que vous avez observé. Avant le rendez-vous, faites des recherches à propos du psychiatre ou du psychologue que votre médecin vous a conseillé. Assurez-vous que cette personne est spécialisée dans le spectre autistique. Le rendez-vous va surement consister en un entretien et un test avec des questions similaires à celles du test sur Internet. Une fois que le diagnostic est posé, le spécialiste vous donnera des conseils sur la marche à suivre .  Pendant l'entretien, n'ayez pas peur de poser beaucoup de questions à propos de l'expérience du thérapeute, du diagnostic et du traitement. Si vous n'êtes pas vraiment sûr que le diagnostic est correct, demandez une deuxième opinion.

english_section_name: Confirming the Diagnosis


summary: Sachez ce qu'est une laryngite chronique. Sachez que la laryngite chronique peut être due à des polluants. Sachez qu'un reflux gastro-oesophagien (RGO) peut causer une laryngite. Surveillez votre consommation d'alcool. Sachez qu'une voix malmenée peut aboutir à une laryngite chronique.

document: Si l'inflammation dure plus de trois semaines, on entre dans le cadre de la laryngite chronique . La voix est modifiée pendant quelques semaines, elle se dégrade encore plus si on force dessus. Dans certains cas, une laryngite chronique n'est que l'expression d'un état de santé fragilisé . L'inhalation sur le long terme de substances irritantes, comme des vapeurs chimiques, la fumée, des allergènes, peut provoquer une laryngite chronique . C'est ainsi que les fumeurs, les pompiers et ceux qui travaillent à certains postes dans l'industrie chimique sont plus susceptibles que d'autres de développer une laryngite chronique . Si c'est possible, évitez d'être en contact avec des allergènes. Quand vous avez une réaction allergique, tous les tissus sont affectés, y compris le larynx. C'est pourquoi, si vous est sensible à tel ou tel allergène, il vaut mieux l'éviter pour ne pas souffrir ensuite de laryngite chronique. C'est même une des causes les plus courantes de laryngite chronique . Les personnes souffrant de RGO subissent des remontées acides depuis l'estomac dans l'œsophage et la bouche. Si la personne inspire à ce moment-là, cet acide peut irriter le larynx. On assiste donc à une irritation chronique qui aboutit à un gonflement des cordes vocales, ce qui entraine une modification de la voix . Un reflux gastro-oesophagien se soigne bien avec des médicaments et en changeant de régime alimentaire. Faites-vous suivre par votre médecin pour enrayer la cause de cette laryngite chronique. En effet, l'alcool détend les muscles du larynx, ce qui explique la voix enrouée. Une consommation assidue d'alcool finit par irriter la muqueuse du larynx, d'où la laryngite . Une trop grande consommation d'alcool peut entrainer des remontées acides et être une cause non négligeable de cancers de la gorge. Un tel comportement peut à tout le moins conduire à une laryngite chronique . Certaines professions sont, au regard d'une laryngite chronique, plus exposées que d'autres, comme les chanteurs, les professeurs, les barmans et tous ceux qui parlent en public . Si vous demandez trop à votre voix, vous allez fatiguer et faire épaissir vos cordes vocales. On peut aussi assister à l'apparition de polypes (excroissances bénignes) sur les muqueuses. Lorsque des polypes se développent sur les cordes vocales, ils peuvent irriter le larynx, d'où une laryngite. Si vous exercez une profession qui peut engendrer une laryngite chronique, sachez qu'il existe des cours ou des stages dans lesquels on vous apprendra à bien placer votre voix pour ne pas fatiguer inutilement vos cordes vocales. Il est aussi conseillé de ne pas parler, chanter ou crier pendant vos périodes de repos .

english_section_name: Knowing the Risk Factors of Chronic Laryngitis

summary: Sachez ce qu'est une laryngite aigüe. Sachez qu'une infection virale peut être à l'origine d'une laryngite. Sachez qu'une infection bactérienne peut être à l'origine d'une laryngite aigüe. Repensez à une situation lors de laquelle vous avez fatigué votre voix.

document: C'est la plus commune des laryngites. Elle apparait soudainement et atteint son maximum en un ou deux jours. Au bout de quelques jours, cela va déjà mieux et elle se termine au bout d'une semaine. À peu près tout le monde a connu ou connaitra, un jour ou l'autre, une laryngite aigüe. En effet, dans la très grande majorité des cas, une laryngite est précédée par une infection respiratoire, comme un rhume, une grippe ou une sinusite . La laryngite aigüe prend ainsi la suite de la maladie première pendant plusieurs jours. Vous pouvez infecter d'autres personnes simplement en toussant ou en éternuant. Prenez des précautions pour que cela n'arrive pas. Parmi les causes d'une laryngite, les bactéries sont certes plus rares, mais les cas existent. Parmi les maladies bactériennes suivies d'une laryngite, citons la pneumonie, la bronchite ou la diphtérie . En ces cas-là, il faut prendre des antibiotiques pour recouvrer sa voix. Si vous avez trop tiré sur vos cordes vocales, vous risquez une laryngite aigüe . Le fait de crier, de chanter ou de parler longtemps peut provoquer une fatigue et un gonflement des cordes vocales. Tous ceux qui font un usage fréquent de leur voix pour leur métier ou leur plaisir sont des sujets à risque pour la laryngite chronique . Sachez qu'une mobilisation trop importante de la voix peut entrainer une laryngite temporaire. Voici quelques occasions qui aboutissent à une voix surmenée :   forcer sa voix pour parler dans un lieu surpeuplé (bar, club), encourager son équipe dans un stade, forcer pour chanter avec une voix mal placée, parler ou chanter dans un lieu enfumé.

english_section_name: Knowing the Risk Factors of Acute Laryngitis

summary: Prenez un rendez-vous chez votre médecin. Présentez-vous sur le plan médical. Dites « aaaaaah ». Passez des examens plus poussés. Suivez fidèlement les prescriptions de votre médecin.

document: Si les symptômes de votre laryngite durent trop ou si vous avez quelques signes inquiétants comme une difficulté à respirer ou à déglutir, vous devez voir votre médecin immédiatement. En fonction de votre état de santé, vous irez voir votre généraliste ou un ORL (otorhinolaryngologue ). C'est la première étape d'un diagnostic : elle consiste à en savoir plus sur votre état de santé. Le médecin vous demandera votre profession, si vous avez des allergies, quels médicaments vous prenez, les symptômes que vous avez eus, si vous avez été malade dernièrement . Il aura déjà une première idée sur une éventuelle laryngite et si elle a des risques d'être aigüe ou chronique. Votre médecin vous demandera ensuite certains renseignements sur des symptômes particuliers liés à une laryngite chronique, comme les remontées acides, la consommation d'alcool ou des allergies chroniques. Votre médecin va regarder de près votre gorge et vos cordes vocales, il utilise pour cela un miroir à manche. Il vous demandera de tirer la langue et de faire « aaaaaah », ce afin de bien voir votre arrière-gorge . Afin d'établir son diagnostic, votre médecin recherchera toute grosseur, une lésion, des polypes, un gonflement anormal et vérifiera la couleur de votre gorge. Si votre médecin suspecte une laryngite d'origine bactérienne, il fera un prélèvement dans le fond de votre gorge et l'enverra pour examen. Ce prélèvement est indolore, même s'il est un peu déplaisant . Très souvent, la laryngite est aigüe et ne nécessite pas d'examens particuliers. Cependant, si votre médecin soupçonne une laryngite chronique, un cancer ou toute autre pathologie, il vous demandera de faire certains examens spécifiques afin d'affiner son diagnostic .  Il demandera une laryngoscopie. Il s'agit d'un acte médical durant lequel l'ORL utilise une lumière et un miroir pour voir comment vos cordes vocales vibrent. Il pourra aussi insérer une caméra endoscopique par le nez ou la bouche afin de voir comment vos cordes vocales se comportent pendant que vous parlez . Il demandera une biopsie. Si votre médecin suspecte un état cancéreux ou précancéreux, il fera faire une biopsie de vos cordes vocales. Il suffit de faire un petit prélèvement sur les cordes vocales et d'en faire l'analyse en laboratoire. Les résultats seront sans ambigüité . Il demandera une radiographie de la poitrine. Elle est souvent prescrite pour les enfants chez qui on soupçonne une laryngite grave. Une radio de la poitrine permettra de repérer un éventuel gonflement ou une obstruction . En fonction de l'origine et de la gravité de votre état, votre médecin saura vous faire la bonne ordonnance pour soigner votre laryngite. Le plus souvent, votre médecin vous prescrira une certaine conduite à tenir.  Mettez votre voix au repos. Tant que la laryngite n'est pas passée, évitez de parler fort ou de chanter . Ne murmurez pas. Bizarrement, murmurer fait plus travailler les cordes vocales que parler normalement. Parlez moins fort, mais ne murmurez pas . Ne vous raclez pas la gorge. Même si vous avez la gorge sèche, obstruée, irritée, évitez de l'éclaircir. Vous ne feriez qu'irriter davantage vos cordes vocales . Hydratez-vous. En effet, une laryngite se soigne en buvant beaucoup d'eau ou d'infusions. Cela adoucira votre gorge, en la lubrifiant en quelque sorte . Utilisez un humidificateur ou un vaporisateur. Dans une atmosphère plus humide, les symptômes d'une laryngite ont tendance à s'atténuer, les cordes vocales reviennent à leur état normal. Utiliser un humidificateur ou un vaporisateur dans la chambre est une bonne solution, car vous ne vous déplacez pas sans arrêt d'une pièce à l'autre, l'efficacité est alors plus grande. La vapeur d'une douche bien chaude pourrait vous faire du bien . Évitez de boire de l'alcool. Étant acide, l'alcool a une influence négative sur les cordes vocales. En cas de laryngite, l'absorption d'alcool est encore plus vivement déconseillée. Si vous buvez, le fait de moins boire limitera sérieusement les risques d'avoir une laryngite . Évitez les produits décongestionnants. Certes, ils sont efficaces sur les toux grasses, mais ils ne font qu'aggraver la situation des toux sèches causées par une laryngite. Abstenez-vous de prendre de tels produits si vous êtes à peu près certain d'avoir une laryngite . Arrêtez de fumer. Le fait de fumer est une des causes majeures de la laryngite chronique, mais il peut mener à des maladies plus graves, comme le cancer de la gorge. Arrêtez de fumer dès que possible avant que vos cordes vocales soient abimées . Adoucissez votre gorge. Pour apaiser une gorge irritée par une laryngite, vous pouvez boire des tisanes avec du miel, faire des gargarismes à l'eau salée ou sucer des pastilles . Faites-vous prescrire un traitement pour les remontées acides. Si votre laryngite est causée par ces remontées, le mieux est d'aller voir votre généraliste qui vous prescrira un régime et des médicaments pour les enrayer. Il vous faudra certainement manger moins, de préférence loin du coucher, et éviter certains aliments et boissons acides, comme l'alcool, le chocolat, les tomates ou le café . Suivez des cours de technique vocale. Si votre voix est votre principal outil professionnel, sachez que vous pouvez suivre des cours pour placer correctement votre voix afin de ne pas la fatiguer. Ainsi, les chanteurs savent placer leur voix, ils peuvent l'utiliser à pleine puissance sans tirer sur leurs cordes vocales . Faites-vous prescrire des médicaments. Si votre laryngite est d'origine bactérienne, il vous faudra un antibiotique. Si vos cordes vocales sont si enflées que cela vous empêche de manger ou de respirer, il vous faudra prendre des stéroïdes pour réduire l'inflammation .

english_section_name: Seeking a Laryngitis Diagnosis

summary: Prêtez une grande attention à votre voix. Prenez bonne note d'une toux sèche. Voyez si votre gorge est sèche, douloureuse ou encombrée. Prenez votre température. Pensez à un rhume (ou une grippe) que vous auriez eu récemment. Voyez si vous avez des difficultés à respirer. Essayez de sentir une grosseur dans votre gorge. Voyez si vous avalez comme il faut. Marquez sur un calendrier les jours durant lesquels vous êtes enroué.

document: Si vous avez une voix enrouée (rocailleuse) ou faible, c'est souvent signe d'une laryngite. Votre voix devient rocailleuse, enrouée ou plus grave que d'habitude, mais parfois elle peut devenir plus douce, plus calme. Dans les cas de laryngite aigüe, les cordes vocales sont gonflées, ce qui modifie la vibration de l'air et donc, la voix . Anticipez les questions du médecin.  Avez-vous remarqué un quelconque raclement ou grésillement quand vous parlez ? Votre voix est-elle plus grave que d'habitude ? Votre voix déraille-t-elle ou est-elle devenue plus faible involontairement ? Votre voix a-t-elle changé de registre ? Est-elle plus aigüe ou plus grave que d'habitude  ? N'avez-vous plus qu'un filet de voix  ? On peut avoir un changement de voix après un AVC (accident vasculaire cérébral), les cordes vocales sont parfois paralysées, ce qui empêche toute émission de son. Cependant, pour penser à un AVC, il faut d'autres symptômes, comme une déformation de la bouche, une faiblesse dans les membres, de la bave qui coule, une difficulté à déglutir, etc. Une irritation des cordes vocales peut entrainer une toux. La toux causée par la laryngite est toujours sèche, jamais grasse . C'est une toux qui réside dans les voies aériennes supérieures et non dans les bronches. Si votre toux est grasse, vous pouvez être à peu près sûr qu'il ne s'agit pas d'une laryngite. Vous avez peut-être pris froid ou attrapé un virus. Il est possible, par contre, qu'à la suite de cette maladie, vous ayez une laryngite. Une laryngite peut être douloureuse au niveau de la gorge. Vous pouvez ressentir une sensation d'encombrement, de rugosité dans votre gorge à cause du gonflement des parois du nasopharynx (à la jonction entre le passage de l'air et celui des aliments) ou de la gorge . Anticipez là encore les questions du médecin.  Ai-je mal à la gorge quand je déglutis ou mange ? Suis-je toujours en train de me racler la gorge ? Ma gorge est-elle en permanence rugueuse ? Ma gorge est-elle sèche ou à vif  ? Dans certains cas, la laryngite est causée par une infection. C'est pour cela que, dans ces cas très précis, il peut y avoir une température un peu plus élevée que d'habitude. Prenez votre température pour vous en assurer. Si vous avez un peu de fièvre, vous avez alors une laryngite virale . La fièvre devrait disparaitre en quelques jours, ce qui ne sera pas le cas de votre mal de gorge .  Si la fièvre persiste ou monte, il faut immédiatement faire appel à votre médecin, c'est peut-être une pneumonie. Si la température dépasse 39 °C, vous devez également contacter votre généraliste . Les symptômes de la laryngite peuvent se prolonger plusieurs jours ou semaines après une maladie, comme un rhume ou une grippe. Si ces derniers temps vous avez un mal de gorge ou des symptômes pseudogrippaux, vous pouvez penser sérieusement à une laryngite . Parmi ces symptômes, citons :   un nez qui coule des maux de tête de la fièvre de la fatigue des courbattures et des douleurs un peu partout C'est un symptôme possible de la laryngite, surtout chez les jeunes enfants . Si vous ou votre enfant êtes essoufflé, si vous ne pouvez pas respirer librement en étant couché ou si vous faites un bruit aigu en respirant, ce sont autant de signes de la laryngite. C'est aussi une situation d'urgence, il faut appeler immédiatement votre médecin ou aller aux urgences . Dans les cas de laryngite chronique, il arrive parfois qu'il y ait apparition de grosseurs, de polypes ou de nodules sur ou près des cordes vocales . Si vous avez l'impression d'avoir quelque chose dans la gorge, c'est souvent symptomatique d'une laryngite et il vous faut consulter. Cette impression est fréquente avec les laryngites chroniques dues à des remontées acides . La tentation est alors grande de se racler la gorge pour se débarrasser de cette gêne. Évitez de le faire, cela ne ferait qu'aggraver le mal . Dans les cas graves de laryngite, on a noté une difficulté de déglutition . Cette dernière n'est pas seulement due à la laryngite, il peut y avoir autre chose. Ainsi, s'il y a une grosse tumeur (ou une gêne) dans le larynx, elle peut comprimer le tube digestif (œsophage), d'où les difficultés de déglutition. Un tel symptôme nécessite un avis médical immédiat. En cas de laryngite due à un reflux gastro-oesophagien, on a une irritation chronique de l'œsophage par les remontées d'acide. Il se développe alors des ulcères œsophagiens, d'où la difficulté à déglutir . Beaucoup de gens ont la voix enrouée de temps à autre, ce n'est pas pour autant qu'ils ont une laryngite. Une laryngite devient chronique quand elle dure depuis plus de deux semaines. C'est pourquoi vous devez marquer sur un calendrier les jours durant lesquels vous êtes enroué. Ainsi, vous pourrez le dire à votre médecin quand il vous questionnera. Il pourra alors diagnostiquer une laryngite aigüe ou chronique .  L'enrouement se caractérise par une voix basse, granuleuse et qui déraille de temps à autre. Outre la laryngite, il existe d'autres raisons d'avoir un enrouement chronique. Une tumeur dans la poitrine ou le cou peut compresser certains nerfs, d'où l'enrouement. Parmi les autres symptômes d'une tumeur, signalons une toux qui ne passe pas, des glaires sanguinolentes, une perte de poids et d'appétit, un œdème du visage ou des bras, etc. Prenez rendez-vous avec votre médecin si vous avez ces symptômes .

english_section_name: Recognizing the Symptoms