summary: Congelez à moitié le bœuf. Retirez le gras. Faites des tranches régulières. Découpez la viande. Faites cuire le bœuf. Lavez-vous les mains.

document: Le bœuf cru est très difficile à couper. Vous pouvez vous faciliter le travail en mettant la viande au congélateur. Lorsqu’elle sera partiellement congelée, elle sera plus ferme, ce qui la rendra plus facile à découper . Mettez le bœuf dans le congélateur pendant 30 à 60 minutes. Ce temps de préparation supplémentaire rendra la découpe beaucoup plus facile par la suite. Lorsque vous découpez le bœuf cru, vous pouvez enlever les parties dont vous ne voulez pas (comme le muscle ou le gras) pour éviter que leur gout imprègne le reste de la viande pendant la cuisson. Glissez votre couteau sous la couche de gras et coupez-la en un seul mouvement fluide. Faites attention à ne pas pénétrer trop profondément. Si vous coupez le gras de manière trop sévère, vous pourriez perdre de la bonne viande .  Il y a une membrane fine sur certaines pièces de viande. Vous pouvez la retirer avec les mains . Songez à laisser un peu de gras sur la viande. Même si vous voulez un morceau de bœuf maigre, un peu de gras l’aidera à rester tendre et juteux. Si vous n’avez pas encore fait cuire le bœuf, il est particulièrement important de découper des morceaux de taille régulière. S’ils ont des tailles différentes, ils ne cuiront pas à la même vitesse  et vous risquerez de vous retrouver avec certains morceaux trop ou pas assez cuits.  Il est conseillé de marquer la position de chaque tranche au préalable. Étant donné l’importance de la régularité de la taille des morceaux, mesurez-les et marquez-les avant de découper le bœuf. Coupez en effectuant des mouvements lents et réguliers . Posez le bœuf sur une planche à découper et appuyez sur le couteau pour le faire glisser vers le bas sans accroc, comme pour découper de la viande cuite. Bien que le bœuf cru soit plus difficile à découper, le fait de l’avoir à moitié congelé devrait faciliter le procédé. Cuisinez la viande dès que possible. Si vous voulez découper le bœuf avant la cuisson, faites-le cuire dès que vous avez fini de le couper. Si vous le découpez à l’avance, il s’oxydera davantage et prendra un gout désagréable . Lavez-vous bien les mains après avoir découpé la viande. Le bœuf cru est porteur de nombreuses bactéries. Lorsque vous touchez de la viande crue, il est recommandé de vous laver les mains dès que vous avez terminé. Appliquez du savon antibactérien et frottez vos mains sous de l’eau chaude pendant au moins 30 secondes puis séchez-les avec une serviette.

english_section_name: Cutting Raw Beef

summary: Repérez le grain. Posez la viande sur une planche. Retirez les tissus en surface . Coupez le gras. Marquez les tranches . Tenez la viande en place. Positionnez le couteau. Découpez le bœuf. Servez le bœuf.

document: Le grain d’un morceau de bœuf est la direction des fibres musculaires principales. Vous pouvez généralement le voir sur la viande de bœuf, mais il peut être moins clair sur les pièces très tendres comme le filet mignon. Il est important de déterminer le sens du grain avant de découper la viande, car vous devez la couper en travers du muscle. Vous rendrez le bœuf plus tendre en coupant les fibres.   Certaines recettes peuvent nécessiter des morceaux de viande un peu moins tendres, du moment qu’ils sont petits et peuvent être mangés en une bouchée. Dans ce cas, vous pouvez couper parallèlement au grain. Ne confondez pas des marques de gril avec le grain. Lorsque vous faites cuire un steak sur un gril, celui-ci laisse des traits sur la surface de la viande. Si vous faites un barbecue, vous pourriez prendre ces traces pour les lignes du grain du bœuf. Pour empêcher la viande de glisser, protéger votre plan de travail et éviter de vous blesser, posez le bœuf sur une planche à découper avant de vous en occuper. Vous réduirez ainsi au maximum le risque que quelque chose dérape pendant que vous découperez la viande . Ils rendent la viande plus coriace. Cela inclut le tissu conjonctif souvent visible sur la surface d’un morceau de viande. En général, le tissu et le gras se distinguent facilement du reste de la viande. Tenez le morceau de bœuf d’une main et utilisez l’autre pour couper le tissu en effectuant en mouvement de va-et-vient avec un couteau. Une fois que vous l’avez séparé de la viande tendre, jetez-le.   Ne coupez pas le tissu conjonctif si cela vous fait perdre trop de viande. Si la surface du morceau de bœuf est très chargée, il est conseillé de l'alléger avant de faire cuire la viande. La quantité de gras dépend de la pièce de viande. Certaines recettes conseillent même de garder un peu de gras sur le steak. Pour d’autres plats (comme le sauté de bœuf), il faut l’enlever . Finalement, c’est à vous de décider si vous voulez de la viande maigre ou marbrée. Un excès de gras peut être mauvais pour la santé, mais il est vrai qu’il retient beaucoup de gout.  Vous pouvez retirer le gras avant la cuisson. Cela augmentera vos chances de découper le bœuf cuit aussi proprement que possible. Si vous découpez une pièce assez grosse et que vous voulez des tranches à peu près de la même taille, il est conseillé de les mesurer. Utilisez une règle graduée pour mesurer des tranches de la taille souhaitée sur le bœuf. Faites des incisions bien visibles pour délimiter les tranches. De cette façon, vous pourrez découper la viande sans devoir reprendre la règle pour chaque nouveau morceau.  N’oubliez pas de faire ces incisions en traversant le grain de la viande. Maintenez la viande que vous coupez en place à l’aide d’une fourchette à viande pour l’empêcher de glisser. Cela vous aidera à la découper proprement et, surtout, le couteau risquera moins de déraper et de vous blesser . Placez un couteau de boucher près d’une extrémité de la viande en le positionnant légèrement en biais. Étant donné qu’un morceau de bœuf doit être découpé de façon fluide, vous avez seulement à réfléchir à l’angle du couteau. Orientez la pointe de la lame vers le côté opposé de la viande en la dirigeant légèrement vers le bas. Imaginez que le couteau est une guillotine ou un massicot. Lorsque vous couperez la viande, la lame devra rester dans exactement la même position.  Un vrai couteau de boucher facilite énormément la découpe du bœuf. Si vous préparez souvent de la viande à cuisiner, il est conseillé d’investir dans une collection de couteaux de bonne qualité. En général, les autres ustensiles, comme les fourchettes, n’ont pas besoin d’être de la même qualité. Appuyez sur le couteau pour effectuer un mouvement fluide vers le bas. Le bœuf doit être découpé de façon très régulière. Appuyez doucement sur le couteau en faisant basculer lentement la lame d’avant en arrière. Du moment que le couteau est assez aiguisé, vous ne devriez pas avoir à exercer beaucoup de force. Continuez de faire glisser la lame vers le bas jusqu’à ce que la tranche soit séparée du reste de la pièce de viande. Mettez cette tranche de côté et passez à la suivante. Continuez jusqu’à ce que vous ayez découpé toute la pièce de bœuf.  N’oubliez pas de couper en travers du grain. Cela a un effet très important sur la texture de la viande . Présentez la viande lors du repas. On n’accorde pas souvent beaucoup d’importance à l’esthétique des plats aux repas, mais elle a un effet considérable sur l’appréciation de la nourriture. Si vous servez plusieurs tranches de bœuf dans chaque assiette, servez-les ensemble. Si vous présentez le bœuf sur un plat, essayez d’agencer les tranches de façon à ce qu’elles reprennent la forme du morceau entier que vous avez découpé. Cela donnera l’impression que la viande est toute fraiche et la rendra plus appétissante.

english_section_name: Cutting Your Beef

summary: Achetez du bœuf. Lavez-vous les mains. Faites cuire le bœuf. Laissez reposer la viande .

document: Vous pouvez l’acheter chez le boucher ou au supermarché. Pour apprendre à découper le bœuf correctement, achetez une pièce où vous voyez le muscle (ou « grain ») de la viande. Choisissez la pièce en fonction du plat que vous préparez.   Le grain désigne la direction des fibres musculaires principales dans un morceau de viande. Ce facteur n’est pas très important pour la cuisson, mais il est très important pour la découpe du bœuf . Plus le grain est fin, moins l’angle auquel vous coupez la viande est important. Les pièces comme le filet mignon et le faux-filet ont du muscle très tendre, ce qui signifie qu’ils peuvent être plus faciles à couper. Si vous avez du mal à découper le bœuf correctement, essayez un de ces morceaux. Lavez-vous bien les mains avant de cuisiner. Il est très important d’avoir les mains propres avant de faire la cuisine. Lavez-les avec du savon antibactérien et frottez-les sous l’eau pendant au moins 30 secondes pour éviter de transmettre des microbes aux aliments que vous préparez.  Si vous touchez de la viande crue, veillez à vous laver les mains après. Les amateurs de steaks ont chacun leurs préférences quant au point de cuisson idéal. Allant du steak saignant à bien cuit (complètement cuit jusqu’au milieu), la cuisson a un effet considérable sur le gout et la texture de la viande. Vous pouvez faire cuire le bœuf avant ou après l’avoir découpé.  Le degré de cuisson, comme bleu, saignant, à point ou bien cuit, peut avoir un effet sur la tendresse du bœuf. En général, plus la viande cuit longtemps, moins elle est tendre. La plupart des amateurs de steaks les préfèrent saignants, car c’est à ce point que l’équilibre est le meilleur. Une fois que le bœuf a atteint le point de cuisson souhaité, mettez-le de côté et laissez-le reposer pendant au moins 3 à 5 minutes. Le jus aura ainsi le temps de se redistribuer dans la chair et de détendre les fibres. Si vous coupez le steak trop tôt, ce jus s’échappera.   Le temps de repos idéal dépend de la pièce cuisinée et de sa taille. Par exemple, il faut laisser reposer un rôti de bœuf pendant 10 minutes et un steak pendant 5 minutes . En général, si vous ne savez pas combien de temps laisser reposer le bœuf, une minute pour 100 g de viande est une bonne moyenne .

english_section_name: Preparing Your Beef for Cutting


summary: Vaporisez un mélange de liquide vaisselle et d’eau. Préparez un insecticide à base d’alcool pour des résultats rapides. Saupoudrez de l’acide borique dans les zones hors de portée. Fabriquez des pièges à lumière pour les tuer pendant la nuit. Préparez des pièges à l’huile et à la sauce de soja. Passez l’aspirateur sur les regroupements de perce-oreilles. Attirez des oiseaux dans votre jardin qui les tueront naturellement. Appliquez un insecticide à 2 m ou 3 m de votre maison.

document: Remplissez un vaporisateur d’eau tiède. Ajoutez-y quelques gouttes de liquide vaisselle et secouez bien le mélange pour y voir apparaitre de la mousse. Vaporisez-en les feuilles de vos plantes pour tuer les perce-oreilles, ainsi que les coins sombres de votre maison ou de jardin où vous avez vu ces insectes . Recommencez chaque fois que vous en voyez. Mélangez des mesures égales d’alcool à bruler et d’eau dans un vaporisateur. Aspergez les perce-oreilles directement lorsque vous les voyez. L’alcool va pénétrer l’armure cireuse de ces insectes et les tuer immédiatement . L’acide borique est un insecticide naturel qui tue les perce-oreilles par contact. Appliquez la poudre dans les coins où ces insectes vont surement se cacher, par exemple le long des plinthes. Assurez-vous de tenir l’acide borique hors de portée des animaux domestiques et des enfants, car il peut être dangereux s’ils le touchent .  Vous pouvez acheter de l’acide borique dans les magasins de bricolage et en ligne. Utilisez-en autant que nécessaire du moment qu’il reste hors de portée des enfants et des animaux. Vous pouvez saupoudrer de l’acide borique en poudre sur les piles de bois ou dans les coins sombres de votre jardin pour tuer les perce-oreilles . Remplissez un seau de quatre mesures d’eau et d’une mesure de liquide vaisselle et remuez jusqu’à obtenir de la mousse. Installez le seau dehors avec une ampoule qui brille sur la surface de l’eau. Les perce-oreilles vont être attirés par la lumière et vont se noyer dans l’eau . Versez des mesures égales de sauce de soja et d’huile d’olive ou végétale dans un récipient en plastique. Percez des trous dans le couvercle d’environ 6 mm de diamètre et posez-le sur le récipient. L’odeur du mélange va attirer les perce-oreilles, ils vont se faufiler dans le récipient et s’y noyer .  Le récipient doit être rempli sur au moins 2 cm. Si vous mettez le piège dans votre jardin, vous pouvez l’enterrer pour que le bord se retrouve au niveau du sol. Gérez les regroupements de perce-oreilles concentrés dans une zone en les capturant avec un aspirateur. Aspirez autant d’insectes que vous le pouvez et passez sur toute la zone avec l’aspirateur pour aspirer les œufs qui pourraient s’y trouver. Jetez le sac de l’aspirateur le plus tôt possible ou videz-le dans un seau d’eau savonneuse pour tuer les perce-oreilles . Préparez l’aspirateur avant de vous en approcher pour éviter de les effrayer et de les faire fuir. Les oiseaux sont des prédateurs naturels des perce-oreilles. Attirez les oiseaux dans votre jardin en installant une mangeoire ou un bassin pour le rendre plus intéressant. Vous pourriez aussi essayer de planter des buissons à baies ou des arbres fruitiers pour les attirer . Il existe de nombreux insecticides sous forme de granulés spécialement conçus pour tuer les perce-oreilles. Appliquez un de ces insecticides autour de votre pelouse et de votre jardin en laissant entre 2 et 3 m d’espace entre les zones d’application et votre maison. Vaporisez votre pelouse d’eau immédiatement après l’application pour l’aider à pénétrer le sol là où les perce-oreilles pondent leurs œufs .

english_section_name: Killing Earwigs

summary: Réparez les trous dans les moustiquaires. Comblez les fissures près des entrées avec du mastic. Réparez les robinets ou tuyaux qui coulent. Utilisez des lumières au sodium pour vos éclairages extérieurs.

document: Les perce-oreilles entrent chez vous en passant par de petits trous dans les moustiquaires. Utilisez de la colle forte pour combler les trous et les espaces dans les moustiquaires. Réparez les trous de plus de 2 cm en collant des morceaux de moustiquaire par-dessus avec de la colle forte . Si la moustiquaire est abimée, remplacez-la complètement pour éviter que d’autres insectes nuisibles entrent chez vous. Les perce-oreilles peuvent aussi entrer chez vous en passant par de petites fissures au niveau des portes et des fenêtres . Utilisez un pistolet à mastic pour combler les trous dans ces zones. Recommencez tous les ans pour empêcher l’intrusion d’insectes nuisibles chez vous . L’humidité crée l’environnement idéal pour que les perce-oreilles vivent et se reproduisent. Évitez-le en vérifiant les points d’arrivée d’eau chez vous dans la salle de bain, la cuisine, la cave et à l’extérieur pour vous assurer qu’il n’y a pas de fuites. Réparez les tuyaux qui fuient vous-même ou appelez un plombier pour le faire . La plupart des ampoules émettent des ondes lumineuses bleues qui attirent les insectes. Les ampoules au sodium qu’on utilise souvent pour faire pousser des plantes émettent une couleur plus jaune. Remplacez les ampoules traditionnelles de votre porche ou autour de vos fenêtres par des ampoules au sodium . Vous pouvez en acheter dans les magasins de bricolage et en ligne.

english_section_name: Keeping Earwigs Out of Your Home and Garden


summary: Ne réveillez pas votre chien alors qu'il rêve. Ne touchez pas votre chien pendant qu'il rêve. Apprenez à reconnaitre une crise d'épilepsie.

document: Tout comme vous, votre chien n'aime pas que son sommeil soit interrompu brusquement. Comme pour l'humain, les rêves servent au chien à traiter et organiser mentalement tout ce qu'il a vécu pendant la journée. Si vous laissez votre chien dormir tranquillement et n'interrompez pas ses rêves, il aura plus de facilités pour effectuer ce genre de traitements de l'information.  Lorsque votre chien rêve, pensez au dicton suivant : « laissez dormir le chien qui est couché ». Cependant, vous pourriez avoir à le réveiller s'il est évident qu'il est en train de faire un cauchemar, par exemple, parce que les bruits qu'il émet montrent une certaine détresse. Si c'est le cas, réveillez-le en disant doucement son nom (sans le toucher). Quand il est réveillé, parlez-lui avec une voix rassurante pour le calmer. En fonction de son rêve, votre chien pourrait être relativement actif dans son sommeil. Si vous tentez de le réveiller en le touchant, il pourrait essayer de vous griffer ou de vous mordre en ayant une réaction de défense. Immédiatement, vous devriez remarquer qu'il fait des mouvements et des bruits étranges alors qu'il rêve, ce qui pourrait indiquer qu'il subit une crise d'épilepsie. Si vous savez reconnaitre les signes d'une telle crise, vous devriez pouvoir déterminer s'il en subit une ou bien s'il est tout simplement très agité pendant son sommeil. Par exemple, s'il a une crise d'épilepsie, son corps devrait se raidir et il pourrait se mettre à trembler très fortement avec éventuellement des mouvements musculaires violents.  Pendant une crise, il pourrait se mettre à haleter excessivement et même se mettre à vomir, à uriner et à déféquer. Ses yeux pourraient alors être grand ouverts et son regard pourrait être vide. Il pourrait aussi se mettre à aboyer, grogner et gémir bruyamment. Ces bruits pourraient vous déstabiliser, même s'ils ne sont pas les signes qu'il angoisse ou souffre physiquement. Contrairement à ce qui se passe pendant un rêve, votre chien pourrait complètement perdre conscience s'il subit une crise d'épilepsie. À cause de cela, il pourrait même ne pas répondre lorsque vous l'appelez par son nom. Si votre chien a subi une crise, il pourrait être totalement désorienté juste après avoir repris connaissance. C'est tout à fait différent de ce qui se passe pendant un rêve dont il peut sortir sans être vraiment désorienté. Si votre chien subit une crise d'épilepsie, restez calme et éloignez-vous de sa tête et notamment de sa gueule. Enlevez tous les éléments, comme les meubles, contre lesquels il pourrait se blesser. Même s'il est inconscient, parlez-lui avec une voix douce jusqu'à ce que la crise soit terminée. Quand la crise est finie, apportez-lui de la fraicheur avec un ventilateur et appelez le vétérinaire. Il faut que votre chien profite d'une surveillance médicale le plus rapidement possible après une crise d'épilepsie.

english_section_name: Knowing What to do When Your Dog is Dreaming

summary: Connaissez les différentes phases du sommeil. Observez les mouvements oculaires de votre chien. Observez les mouvements corporels de votre chien. Écoutez les bruits qu'émet votre chien.

document: Comme pour les gens, l'activité cérébrale du chien passe par différentes phases pendant le sommeil. Il y a la phase des ondes cérébrales courtes et la phase des mouvements oculaires rapides (MOR). La phase des MOR est considérée comme le moment où le corps se relaxe tandis que l'esprit est actif. Les chiens rêvent pendant la phase des MOR.  La phase des ondes cérébrales courtes correspond au sommeil de l'esprit, car l'activité cérébrale est alors relativement limitée. Cependant, le chien ou l'humain conserve à ce stade une certaine tonicité musculaire. Il est difficile de réveiller le chien pendant la phase des MOR. Par contre, il est assez facile de le réveiller pendant que son cerveau émet des ondes courtes. En général, les chiens se mettent à rêver environ 20 minutes après s'être endormis. Les mouvements oculaires rapides sont un des signes les plus évidents que votre chien est en train de rêver. Si vous y regardez de plus près, vous pourriez voir que les yeux de votre chien sont en mouvement sous les paupières. Ces mouvements correspondent aux déplacements des éléments que votre chien voit dans son rêve comme s'ils étaient réels. Les yeux de votre chien peuvent être complètement ou partiellement fermés pendant qu'il rêve. Les chiens rêvent tout à fait naturellement d'activités qu'ils ont lorsqu'ils sont éveillés, comme courir sur une pelouse, creuser un trou dans la terre ou aboyer et menacer un potentiel cambrioleur. Les mouvements de son corps pendant qu'il rêve devraient refléter ce qu'il est en train de vivre dans son rêve. Par exemple, s'il court ou poursuit quelque chose dans son rêve, vous devriez voir ses jambes remuer comme s'il courait.  Votre chien fera probablement des mouvements lents et intermittents alors qu'il rêve, même s'il est en train de courir. Vous pourriez également remarquer qu'il a des spasmes musculaires alors qu'il rêve. Ces mouvements saccadés ne durent que quelques instants. Rapidement, son corps va se relâcher. Même si votre chien peut remuer occasionnellement pendant qu'il rêve, sa posture générale devrait laisser penser qu'il est relaxé. Il devrait commencer à produire différents bruits pendant qu'il rêve. Par exemple, il pourrait produire de petits aboiements ou des gémissements en fonction de ce dont il est en train de rêver. En général, ces bruits devraient être brefs et espacés dans le temps, et ils ne devraient pas le faire sortir de son rêve.  Votre chien pourrait aussi respirer différemment pendant qu'il rêve. Par exemple, il pourrait commencer à respirer rapidement ou bien retenir sa respiration brièvement de temps en temps. Il pourrait aussi se mettre à respirer légèrement.

english_section_name: Learning Your Dog’s 'Dream' Body Language


summary: Construisez votre équipe. Choisissez un emplacement. Finalisez la conception du parc. Disposez des permis et licences nécessaires. Lancez un appel d’offres et créez un calendrier d’exécution. Construisez le parc.

document: Vous aurez besoin d’architectes, de paysagistes, d’une compagnie de construction disposant d’une grande expérience dans l’installation de manèges de parc d’attractions et d’une équipe de chefs de projet expérimentés pour mener les travaux à terme. Il existe des sociétés spécialisées qui peuvent superviser tous les aspects inhérents à la construction des parcs, mais vous pouvez vous-même vous en occuper en choisissant vos sous-traitants. Vous devrez avoir examiné attentivement deux ou trois emplacements potentiels avant de vous adresser aux investisseurs. À présent, vous devez choisir un seul emplacement en vous basant sur votre étude de faisabilité et plus précisément sur la disponibilité, les couts et certains facteurs dont voici les principaux  :   la facilité d’accès des résidences et des touristes locaux, le climat, les entreprises et quartiers avoisinants, les possibilités expansion, les règles de zonage pour le site proposé et ses environs. Les premiers plans que vous utiliserez pour attirer les investisseurs doivent maintenant être peaufinés, notamment les études d’ingénierie de tous les manèges et lieux. Documentez en toute clarté la façon dont chaque aspect du projet sera abordé. Avant de commencer la construction de votre parc, vous devez disposer d’une licence d’exploitation, ainsi que des permis de construction locale. En outre, il existe diverses autres licences que vous devez avoir avant l’ouverture du parc, ainsi que des règlements que vous pouvez respecter.   Si vous habitez en France, vous devez vous adresser à la mairie de l’emplacement choisi pour obtenir un document d’urbanisme. Il peut s’agir du PLU (plan local d’urbanisme) ou du POS (plan d’occupation des sols). Vous pourriez devoir obtenir un permis d’aménager avant de commencer le chantier. En fonction de l’ampleur du chantier, de la superficie du terrain et du type de travaux à effectuer, les démarches administratives pourraient être différentes. Rapprochez-vous de votre mairie pour plus d’informations . Vous devez aussi vous assurer que la maintenance est contrôlée par des équipes et des prestataires. Pour plus d’informations sur les règlementations en matière de sécurité et de contrôle des manèges et des installations de parcs en vigueur en France, consultez ce document . Le cabinet que vous avez engagé pour superviser les travaux peut lancer un appel d’offres afin de réduire les couts autant que possible. Une fois que vous aurez choisi vos prestataires, négociez des contrats et le calendrier de mise en œuvre des travaux. Prévoyez d’ouvrir votre parc au début de l’été pour maximiser le nombre de touristes . C’est ici que votre rêve commence à devenir une réalité. Les prestataires que vous avez retenus s’occuperont de la construction des bâtiments, des manèges et des lieux de spectacle, puis installeront les systèmes de manège et les équipements destinés au spectacle. Toutes les attractions du parc seront testées pour s’assurer de leur bon fonctionnement .

english_section_name: Building Your Amusement Park

summary: Prenez une assurance. Abordez l’aspect markéting. Embauchez et formez le personnel. Faites une préinauguration. Ouvrez votre parc au public.

document: Diverses entreprises offrent des assurances de biens et de responsabilités particularisées pour le cas des parcs d’attractions. Lancez un appel d’offres pour obtenir le meilleur plan de protection au prix le plus bas. Avant même la fin de la construction, vous devez engager une société pour vous aider à faire la publicité du parc sur des panneaux d’affichage, à la télévision, à la radio, dans les journaux et sur Internet. Envisagez également des entrées à prix réduit le jour de l’inauguration et durant toute la première année pour attirer les touristes et faire connaitre le parc par le bouche-à-oreille. Après vous être fait une idée du nombre d’employés qu’il vous faut, ainsi que de leurs postes et salaires, vous devez désigner l’un de vos gestionnaires pour s’occuper du personnel. Au fur et à mesure que la construction du parc touche à sa fin, vous commencerez à donner une formation au personnel concernant les manèges, les concessions, la vente des tickets, les jeux, etc. Les répétitions pour les spectacles ou le divertissement devraient aussi commencer à ce stade . Invitez le grand public à tester le parc avant son inauguration officielle. Cela permettra à votre personnel de s’entrainer avec de vrais clients et de corriger n’importe quel défaut opérationnel. Vous pouvez prévoir une session d’essai de deux semaines ou plus pour vous assurer du parfait fonctionnement de votre parc . Après tout ce labeur, votre parc d’attractions est enfin ouvert  ! Invitez à l’inauguration officielle les médias, de hauts responsables, des célébrités, les gros investisseurs et des proches. N’oubliez pas de planifier des activités spéciales dans le parc pour célébrer cette journée. Faites en sorte que vos premiers visiteurs soient impressionnés pour pouvoir faire connaitre votre parc à leurs poches .

english_section_name: Opening Your Amusement Park

summary: Décidez d’un type de parc d’attractions. Optez pour une entreprise en franchise ou personnelle. Engagez une équipe pour l’étude de faisabilité. Rédigez un plan d’affaires. Concevez l’aménagement du parc. Pensez à écrire votre pitch. Présentez votre projet aux éventuels.

document: Vous devez faire des études de marché pour déterminer la taille du marché et identifier qui seront vos concurrents. Au cas où il y aurait déjà un parc bien établi dans votre région, il vous sera plus facile de vous faire une place sur le marché si vous proposez une expérience considérablement différente, que ce soit au niveau des manèges ou des thèmes. Il existe principalement deux types de parcs, à savoir les parcs aquatiques et les parcs basés sur des activités à sensations fortes sur des montagnes russes et d’autres types de manèges. Il existe principalement sept types de thèmes, bien que de nombreux parcs d’attractions combinent plusieurs d’entre eux .   À la découverte de l’aventure (manèges à fortes sensations, mystère, action). À la découverte du futurisme (découverte, exploration, science, robotique, science-fiction). À la découverte d’autres pays (saveurs du monde, zones basées sur les emblèmes de certains pays). À la découverte de la nature (animaux, merveilles de la nature). À la découverte de la fantaisie (personnages de dessin animé, magie, mythes et légendes). À la découverte de l’histoire et de la culture (ambiance historique, zones basées sur des faits historiques). À la découverte du cinéma (manèges basés sur des films, spectacles de cascades, coulisses du tournage). Même si le fait de créer votre propre entreprise vous permettra d’avoir un meilleur contrôle sur les thématiques et les activités à proposer dans le parc, cela comporte également un plus grand risque. Avec une franchise, vous allez bénéficier d’une aide plus importante et jouir de la réputation d’une grande marque, ce qui vous aidera à mobiliser des fonds. Cette option est plus sûre pour les entrepreneurs peu expérimentés . Les projets de construction de parcs d’attractions exigent beaucoup de fonds pour démarrer, et cela ne servira à rien s’il n’y a pas de marché pour ce genre d’idées d’entreprise dans votre région. Cette étude de faisabilité prendra en compte les sites potentiels, votre concept de base, le marché local et touristique, les tendances de l’industrie et la concurrence locale afin d’estimer les couts, les recettes et le nombre de visiteurs que vous pourriez avoir au cours de la première année . Ce dernier aspect est extrêmement important, car cela permettra de déterminer à peu près le montant que vous devez dépenser pour construire un parc pouvant accueillir tous vos visiteurs. Avec une estimation trop faible, votre parc peut être bondé. Avec une estimation trop élevée, votre projet est voué à l’échec en raison de l’incapacité de récupérer les couts de votre investissement . Pour attirer les investisseurs et gérer efficacement votre entreprise, vous devrez concevoir un plan stratégique, qui sera basé sur l’analyse effectuée lors de l’étude de faisabilité. Pour plus de détails, consultez cet article. De façon générale, vous devez inclure les points suivants.   Un concept commercial : tenez-compte du genre de parc que vous voulez créer, de vos forces et faiblesses, de vos objectifs à long terme, ainsi que des indicateurs de performance, au lieu des résultats financiers. Les indices de performance vous permettront de savoir si vous allez réussir ou pas. Une étude de marché : tenez compte de la nature de cette industrie, de la taille du marché et de votre part de marché, de vos clients, de vos concurrents, des méthodes pour faire la promotion et la publicité de votre parc. Un plan de markéting : c’est votre feuille de route pour faire connaitre aux gens votre parc et accroitre votre clientèle. Un plan d’opérations : identifiez tous les projets individuels qui vous aideront à atteindre vos objectifs les plus vastes. Dans un premier temps, ces opérations peuvent inclure les étapes pour construire le parc (par exemple le fait de trouver un emplacement avantageux, de décider du type de parc à construire et d’embaucher un architecte) ou pour faire fonctionner le parc (notamment le fait d’embaucher des gestionnaires expérimentés, de décider du nombre d’employés nécessaires et du salaire de ces derniers, de faire la publicité et de recruter du personnel). Des projections financières : il s’agit de ce qui intéressera en premier lieu les investisseurs potentiels, notamment les frais de démarrage (par exemple les frais pour l’achat de terrains, la construction et les équipements), les charges d’exploitation (il s’agit des frais associés au paiement du salaire, à l’assurance, à l’approvisionnement, ainsi que des dépenses d’éclairage, de chauffage, d’énergie et d’eau), les frais de commercialisation et les prévisions de recettes provenant de la vente des billets, les ventes de concession, les jeux, les boutiques de cadeaux et d’autres sources. Faites une prévision des couts et des revenus pour au moins les cinq premières années. Suivez ce modèle pour concevoir votre plan d’affaires. Avant de parler aux investisseurs potentiels, vous aurez besoin d’une maquette attrayante de votre parc. On y trouvera les attractions du parc, et certains aspects tels que le zonage, la sécurité et la fluidité du trafic routier . La conception d’un parc thématique requiert une vaste gamme de compétences spécialisées en dessin pour comprendre la sécurité et l’ingénierie des manèges, mais aussi la gestion des flux de circulation. Pour convaincre les investisseurs potentiels, il est préférable d’embaucher un cabinet qui a connu des succès significatifs dans ce domaine. C’est la présentation de votre entreprise et elle doit être très brève pour capter rapidement l’attention des investisseurs, les impressionner avec la perfection de vos états financiers et leur montrer à quel point votre projet est rentable. N’oubliez pas d’inclure les éléments suivants .   Préparez un « discours d’ascenseur » d’une minute. Vous devez répéter votre présentation jusqu’à ce que vous la maitrisiez par cœur. Vous devez raconter une histoire qui explique les possibilités qu’offre le marché et votre stratégie pour l’exploiter, tout en donnant l’envie aux investisseurs d’en savoir plus. Vous pouvez le faire lors d’une rencontre impromptue (pendant une soirée cocktail, dans un ascenseur, etc.). Faites une présentation PowerPoint convaincante. Le point crucial en la matière consiste à rester bref et simple. Une bonne présentation ne devrait pas durer plus de 15 minutes, ce qui veut dire que 12 à 15 diapositives peuvent suffire pour résumer le contenu de votre plan d’affaires. Disposez d’une stratégie de sortie. Assurez-vous que votre présentation PowerPoint explique la façon dont l’apport des investissements va être monétisé, soit par versement de dividendes, par recapitalisation (empreint d’argent pour racheter la part des investisseurs), par une introduction en bourse ou par la vente du projet à un autre opérateur . Les parcs d’attractions sont onéreux. Le cout moyen de construction pour chaque invité escompté au cours de la première année est d’environ 100 €, ce qui veut dire que si vous espérez attirer 1 million de touristes pour la première année, il vous faudra mobiliser environ 100 000 000 € . Adressez-vous aux banques, aux investisseurs en capital de risque et aux investisseurs providentiels (des personnes fortunées).   Outre votre plan d’affaires et votre conception, vous devrez rédiger une lettre de proposition. Faites-la parvenir aux investisseurs avec beaucoup de finesse, habituellement après que vous soyez parvenus à attirer quelques investissements . Il peut être difficile de convaincre les investisseurs avec ce genre de projet. Pour améliorer vos chances, commencez par convaincre ceux qui ont eu à investir au paravent dans les parcs d’attractions ou dans le monde du divertissement . Les investisseurs reçoivent des centaines de propositions spontanées, dont la plupart ne vont jamais être lues. Le mieux serait d’utiliser des relations pouvant vous recommander à des investisseurs potentiels .

english_section_name: Planning Your Park and Attracting Capital


summary: Prenez six objets de couleur neutre. Placez chaque objet près de votre visage. Choisissez une ou deux couleurs neutres.

document: Rassemblez un objet gris clair, un objet gris foncé, un objet marron clair, un autre marron foncé, un objet bleu marine et un dernier objet noir . Les marrons et les gris peuvent être chauds ou froids, choisissez alors des objets dont la couleur correspond à votre profil. Assurez que les objets choisis soient plus ou moins de la longueur de votre visage et d'une seule couleur. Placez-vous à la lumière naturelle avec un miroir de poche et regardez votre peau à côté de chacun des objets choisis. Essayez de déterminer quelle couleur vous met le mieux en valeur. À côté de la bonne couleur, vos yeux seront plus vifs et votre peau plus lumineuse. Les teintes neutres aux côtés desquelles votre peau paraitra rougeâtre ou cireuse devront être évitées. Si vous avez du mal à choisir, demandez son avis à un ami dont vous admirez les gouts vestimentaires. Ces couleurs constitueront la base de votre garde-robe. La grande majorité de vos pantalons, de vos robes, de vos vestes et de vos chaussures devront alors être de la couleur neutre (ou des couleurs neutres) que vous avez choisie pour vous-même. Évitez aussi d'associer deux couleurs neutres dans une tenue.

english_section_name: Picking Your Neutrals

summary: Choisissez des vêtements colorés. Choisissez vos accessoires. Choisissez un type de métal. Entrainez-vous à élaborer des tenues. Sachez quelle image vous voulez renvoyer.

document: Choisissez quelques-unes de vos couleurs préférées, parmi celles qui vous vont au teint et faites-en vos couleurs principales. Ceci pourrait être un petit peu compliqué, assurez-vous alors de faire le test du miroir afin d'être sûr(e) que les couleurs que vous choisissez vous mettent en valeur. Théoriquement, vous pourriez choisir autant de couleurs que vous le voulez. En pratique, vous serez probablement limité par votre budget, la taille de vos placards et votre patience pour élaborer des tenues. Une jolie tenue sera généralement composée d'une couleur neutre et d'une couleur principale et parfois d'une petite touche d'une couleur supplémentaire . En portant davantage de couleurs, votre tenue paraitra vite surchargée. Pour apporter de petites touches de couleur à vos tenues, choisissez quelques accessoires de couleurs complémentaires et contrastantes à celles de vos vêtements. Utilisez ensuite ces pièces avec parcimonie, pour réveiller une tenue . Une cravate ou un mouchoir de poche orange pourront par exemple apporter une petite touche de gaieté à un costume bleu marine. De la même façon, une ceinture turquoise sur une robe saumon donnera une tenue, certes originale, mais très élégante. Pour vos accessoires et vos bijoux, choisissez toujours le même métal. Bien que ces pièces ne constituent qu'une petite partie de vos tenues, l'éclat du métal attire rapidement le regard. En associant deux types de métal, votre tenue pourrait vite paraitre mal assortie ou surchargée, en particulier si vous portez déjà plusieurs couleurs. L'argent et le platine sont des métaux aux teintes froides, alors que l'or et le bronze ont des teintes chaudes. Si votre garde-robe actuelle est limitée, utilisez une application en ligne. Créez plusieurs tenues virtuelles, en associant différentes pièces, jusqu'à trouver votre look idéal. Afin d'avoir une idée de ce que vous recherchez, avant de commencer votre shopping, élaborez plusieurs tenues. Une fois que vous avez agrandi votre garde-robe, vous pourrez faire la même chose avec les pièces que vous possédez et vous entrainer à créer des tenues. Si vous cherchez les vêtements que vous porterez pour un entretien important ou un rendez-vous amoureux, vous aurez tout intérêt à élaborer votre tenue à l'avance, afin de vous assurer qu'elle soit bien construite et qu'elle vous aille bien. Enfilez les vêtements et les accessoires que vous avez choisis et regardez-vous dans le miroir. En fonction du temps qu'il fait, assurez-vous également que votre manteau ou votre chapeau aillent avec le reste de votre tenue, pour un look plus sophistiqué. Toutes les couleurs ne renverront pas la même image. Les tons clairs et neutres vous feront apparaitre comme une personne douce et approchable, alors que les tons vifs attireront davantage l'attention. Dans une tenue monochrome et sombre, vous paraitrez sûr de vous et strict. Pour rester discret(ète), tournez-vous vers les teintes pâles et neutres. Les couleurs vives et audacieuses, en particulier le violet, vous feront apparaitre comme une personne créative .

english_section_name: Coordinating Your Wardrobe

summary: Déterminez le sous-ton de votre peau. Apprenez à déterminer si une couleur est chaude ou froide. Tenez compte de votre couleur de peau. Portez des vêtements qui feront ressortir la couleur de vos yeux.

document: Vous devrez porter essentiellement des couleurs correspondant à votre sous-ton. S'il y a de nombreuses différentes couleurs de peau, il n'existe que deux sous-tons : chaud et froid. Les peaux chaudes ont une teinte tirant sur l'orange ou le jaune, alors que les carnations froides tirent davantage vers le bleu ou le rose. Il y a deux façons principales de déterminer le sous-ton de votre peau.  Le test des veines : regardez la couleur des veines de votre poignet ou de la paume de votre main. Si votre sous-ton est chaud, vos veines apparaitront vertes, alors que si votre sous-ton est froid, vos veines seront bleues ou violacées . Le test des bijoux : à la lumière naturelle, portez un bracelet en argent à un poignet et un bracelet en or à l'autre poignet. Regardez chacun de vos avant-bras et déterminez quel bijou met le mieux en valeur la couleur de votre peau. Si c'est l'or, c'est que votre peau a un sous-ton chaud, si c'est l'argent, votre sous-ton est froid . La règle générale est que les couleurs chaudes tirent vers le jaune, alors que les couleurs froides tirent vers le bleu. Comprendre cette dichotomie demande néanmoins de la pratique. Voici une liste générale des couleurs chaudes et froides.  Couleurs chaudes : les rouges, les oranges, les jaunes, les verts jaune. Couleurs froides : les vrais verts, les bleus, les violets . En plus de vos sous-tons, la couleur principale de votre peau déterminera également les groupes de couleurs qui vous iront le mieux. Retenez avant tout que les couleurs qui contrastent avec la couleur de votre peau à la lumière du jour sont les plus flatteuses. Si votre peau est sombre, les oranges et jaunes saturés vous mettront presque toujours en valeur, même si vos sous-tons sont froids . De la même façon, les couleurs vives et riches, comme le vert émeraude, le rouge rubis et le violet améthyste, mettent les peaux claires en valeur, peu importe leurs sous-tons . Pour faire ressortir vos yeux, assurez-vous de porter la bonne couleur à proximité de votre visage, par exemple sur votre haut ou un foulard. Vous devrez alors choisir un vêtement ou accessoire d'une teinte proche de celles de vos iris ou d'une couleur qui produira un contraste important. Les rouges profonds font ressortir la profondeur des yeux marron et créent un contraste sublime avec les yeux clairs .

english_section_name: Finding Your Color Profile


summary: Présentez-vous. Essayer de passer du temps avec des gens que vous aimez. Dites aux autres ce qui vous plait chez eux. Discutez avec les autres adolescents. Faites preuve de gentillesse. Acceptez les autres comme ils sont.

document: Les autres ne peuvent pas savoir qui vous êtes si vous ne dites jamais rien. N'ayez pas peur de vous présenter ou de parler en classe ou pendant les réunions . Commencez par dire bonjour aux élèves qui se trouvent autour de vous en classe avant que la cloche ne sonne. Vous pourriez dire : « salut, je m'appelle Jessica, c'est mon premier jour dans cette école et je suis un peu nerveuse et toi ? » Lorsque vous trouvez d'autres adolescents que vous aimez, demandez-leur si vous pouvez vous joindre à eux. Par exemple, admettons que vous voyez à la cantine un élève avec lequel vous avez un cours en commun. Demandez-lui si vous pouvez vous assoir avec lui . Par exemple, vous pourriez dire : « salut, on est en maths ensemble, je peux m'assoir avec toi ? » Les gens aiment entendre des compliments. Lorsque vous en faites un à quelqu'un, cela ouvre les portes à la conversation. Il se sent bien et vous allez aussi vous sentir bien . Les meilleurs compliments sont précis. Par exemple, au lieu de dire : « je pense que tu es intelligent », vous pourriez dire : « c'est incroyable comment tu as compris rapidement ce dont parlait le professeur en maths, tu es un sorcier des maths ! » Une des façons de transformer les autres en amis est d'en apprendre plus sur leur vie. Cela signifie que vous devez les amener à parler d'eux. Par exemple, demandez-leur quels sont leurs matières préférées ou ce qu'ils aiment faire en dehors de l'école . Par exemple, vous pourriez lui dire : « qu'aimes-tu faire pendant ton temps libre ? » ou alors « tu as un jeu vidéo préféré ? » Une des meilleures façons de vous faire des amis est de montrer aux autres que vous êtes gentil. Vous préférez les gens qui sont gentils avec vous n'est-ce pas ? Et bien, c'est le cas de tout le monde ! Essayez d'amener quelque chose de bon à partager avec un nouvel ami ou aidez un élève qui a fait tomber ses livres dans le couloir. Ces petits actes de gentillesse peuvent vous aider à vous faire des amis . Comme vous avez envie de vous intégrer, tout le monde en a aussi envie. Il peut être tentant d'exclure des personnes qui ne sont pas comme vous, mais vous faites alors ce que vous essayez d'éviter chez les autres. En d'autres termes, vous faites empirer le problème. Personne n'est parfait, vous devez accepter les autres comme ils sont . Cela ne veut pas dire que vous devez être ami avec des élèves qui sont méchants avec vous ou qui vous harcèlent. Cela signifie plutôt que vous ne devriez pas essayer d'exclure quelqu'un seulement parce que vous pensez qu'il est un peu bizarre.

english_section_name: Making Friends

summary: Commencez tôt. Rejoignez des clubs. Assurez-vous de rencontrer les mêmes personnes. Restez en contact avec vos anciens amis.

document: La plupart des lycées organisent une journée d'orientation pendant laquelle vous pouvez visiter le lycée. Pendant que vous y êtes, essayez de discuter avec les personnes qui s'y trouvent pour vous trouver des points communs . Par exemple, vous pourriez dire : « salut, je m'appelle Jean, c'est ta première année ici aussi ? Je vais rejoindre le groupe de musique et toi ? » La plupart des lycées proposent des clubs et des activités auxquels vous pouvez participer, selon vos centres d'intérêt. La meilleure des choses lorsque vous rejoignez un club est que vous allez rencontrer des adolescents qui ont les mêmes centres d'intérêt que vous, ce qui vous donne un sujet de conversation .  Par exemple, vous pourriez rejoindre un club d'orateurs ou un club d'art, vous pourriez même faire partie de la fanfare ou du chœur de l'école. Vous vous rendrez compte qu'il y a d'autres élèves qui aiment l'art ou la musique, pas seulement vous . Si vous ne trouvez pas de club que vous aimez, demandez s'il est possible de lancer un club basé sur ce qui vous intéresse. Assurez-vous simplement que le sujet est approprié avant de demander. Vous aurez aussi peut-être besoin d'un professeur pour vous soutenir. Cela signifie que plus vous rencontrez le même groupe de personnes, plus vous deviendrez familiers. Avec le temps, vous allez devenir de plus en plus proche de ces personnes. Essayez par exemple de prendre vos déjeuners avec le même groupe de personnes. Autrement, ce groupe peut aussi être composé de camarades de classe ou de personnes que vous rencontrez dans les clubs ou pendant les activités extrascolaires . Certains adolescents que vous connaissiez au collège arrivent au lycée en même temps que vous. Essayez de continuer à fréquenter vos anciens amis, même ceux avec lesquels vous n'étiez pas très proches. Vous pourriez vous trouver plus de points communs maintenant que vous êtes au lycée . Lorsque vous voyez d'anciens amis dans les couloirs, n'oubliez pas de les saluer. Demandez-leur s'ils ont le temps de vous voir ou si vous pouvez faire vos devoirs ensemble pour discuter du bon vieux temps.

english_section_name: Finding a Group of Friends

summary: Essayez de faire partie plutôt que de vous intégrer. Acceptez vos différences. Soyez patient. Formez un groupe d'amis, pas une clique.

document: S'intégrer signifie que vous voulez devenir comme les autres membres du groupe. Au lycée (et dans la vie adulte), cela peut être très tentant. Il est plus facile de cacher des facettes de votre personnalité plutôt que de rester authentique et de prendre le risque de vous voir rejeté d'un groupe. Cependant, vous allez vous sentir mal avec le temps si vous n'êtes pas vraiment vous. En plus, en laissant briller votre personnalité, vous allez trouver des gens comme vous, ce qui va vous permettre de créer un groupe solide d'amis . S'intégrer signifie aussi souvent que vous devez vous changer pour passer inaperçu dans le groupe. Faire partie implique que le groupe vous veut avec le reste de ses membres . Tout le monde est unique avec des pensées, ses idées et ses sentiments uniques. Oui, vous êtes différent des autres, mais tout le monde l'est. Que cela signifie dans le cadre de cet article ? Vous devez accepter vos différences et trouver des gens qui veulent aussi accepter ces différences . Parfois, il va vous falloir un petit moment avant de trouver un groupe d'amis. Vous pourriez parfois vous sentir seul. Si vous continuez à faire des efforts, vous trouverez un groupe de personnes qui se soucient de vous en tant que personne . Pendant ce temps, faites ce que vous aimez faire et rejoignez des groupes qui partagent vos centres d'intérêt. Continuez de dire bonjour aux autres dans votre classe. Vous avez peut-être trouvé un groupe d'amis dans votre groupe de musique parce que vous partagez des passions. C'est typique pour les groupes d'amis. D'autres fois, les groupes d'amis se forment parce qu'ils partagent des valeurs en commun, par exemple parce qu'ils ont la même religion et vous êtes accueillis par les autres. D'un autre côté, les cliques poussent à la conformité et elles se concentrent le plus souvent sur un de leurs membres le plus populaire. Le problème avec les cliques est qu'elles excluent intentionnellement les autres pour qu'ils se sentent rejetés . Un autre aspect qui définit les cliques est que leurs membres n'appartiennent pas à d'autres groupes. En d'autres termes, si vous êtes dans une clique, vous n'avez probablement pas le droit d'être ami avec des personnes d'une autre clique ou de votre cours d'arts plastiques, par exemple. Cela vous fait du mal, car vous vous éloignez de personnes qui pourraient devenir de très bons amis .

english_section_name: Moving Towards "Belonging"


summary: Prenez contact avec lui. Découvrez ce qu'il est devenu. Parlez-lui de votre vie. Rencontrez-le dans un endroit approprié. Parlez de votre séparation. Promettez-lui de vous revoir plus souvent.

document: Vous avez peut-être envie de vous reconnecter à un ami du collège que vous avez perdu de vue depuis des années ou un vieil ami avec qui vous travailliez. La toute première chose à faire pour renouveler votre amitié avec cette personne est d'entrer en contact avec elle. Si vous avez son numéro de téléphone, appelez-le ou envoyez-lui un message texte pour entrer en contact avec lui.   Vous pourriez dire : « j'espère que tu te portes à merveille ! Il y a longtemps que nous nous sommes parlé, mais j'ai beaucoup pensé à toi ces derniers jours et je voulais savoir comment tu te portes et ce que tu es devenu. » Contactez-le via les réseaux sociaux. Cela pourrait être un excellent moyen de le trouver et le joindre, si vous n'avez pas son numéro de téléphone. Contactez-le par l'intermédiaire des amis communs. Si vous avez des amis en communs, contactez-les ainsi, ils pourront vous aider à entrer en relation avec lui. Prenez le temps de discuter avec votre ami de ce qui s'est passé de nouveau dans sa vie depuis la dernière fois que vous vous êtes parlé. Demandez d'après ses parents. Cherchez à savoir comment il a évolué dans les études, le travail qu'il exerce et s'il est en couple.  Pensez à lui montrer un réel intérêt lorsque vous lui posez des questions sur sa vie. Cela lui montrera que vous vous souciez de lui et vous aidera à rétablir votre amitié. Faites-lui savoir ce qui s'est passé de nouveau dans votre vie après qu'il vous ait parlé de la sienne. Si vous êtes entré à l'université quelque part ou avez obtenu une promotion au travail, dites-le-lui. Parlez-lui des choses les plus insignifiantes qui pourraient l'intéresser.   Vous pouvez dire : « j'ai pu entrer récemment à l'université locale et ça m'excite tellement. Je me souviens que tu as postulé pour y aller aussi. » Pensez à ne pas monopoliser la conversation en parlant uniquement de vous. Pensez à le rencontrer quelque part où vous pourrez discuter. Il est bien de converser par téléphone ou d'échanger des messages, mais si vous vivez tous les deux dans la même ville ou à une distance raisonnable l'un de l'autre, trouvez le temps de vous rencontrer en personne. Cela vous permettra de renforcer davantage vos liens. Si vous ne vivez pas à proximité l'un de l'autre, essayez de vous contacter par Skype ou FaceTime.   Vous pouvez l'inviter en disant : « as-tu envie que nous déjeunions ensemble un jour en ville ou que nous allions au cinéma ? J'adorerais qu'on passe un peu de temps ensemble tous les deux. » Si vous décidez de vous rencontrer, évitez les endroits bruyants. Vous pouvez vous rencontrer pour prendre un café ou déjeuner. Discutez de ce qui vous a amené à vous perdre de vue. Si vous ne vous êtes pas parlé depuis un certain temps, il peut être nécessaire de parler au moins de la raison pour laquelle cela s'est produit. Est-ce parce que l'un de vous deux a déménagé et est récemment rentré chez lui ? Il est possible que vous vous soyez simplement séparés au fil des ans. Quoi qu'il en soit, parlez de ce qui vous a éloigné l'un de l'autre.   Pensez à faire en sorte que la conversation soit simple. Ne le forcez pas à en parler et ne le rendez pas nerveux. Pensez à commencer la conversation en disant : « c'est si agréable de te rencontrer. Je pense souvent à la manière dont nous nous sommes éloignés l'un de l'autre. Quand tu déménageais, je pensais que les choses seraient différentes, mais je ne savais pas à quel point. Tu m'as vraiment manqué. » Après avoir fini de discuter, dites-lui que vous ne voulez plus le perdre de vue à nouveau et que vous avez apprécié le temps que vous avez passé ensemble tous les deux. Puisqu'il fût votre meilleur ami à une époque, il est probable qu'il accueille cette idée à bras ouverts. Faites la promesse de vous appeler, de vous voir plus souvent et de rester vraiment en contact.  Plus important que tout, respectez votre promesse en restant en contact avec votre ami. Cela vous permettra de raviver la flamme de votre amitié. Si votre ami est vraiment important pour vous, faites l'effort de rester en contact avec lui.

english_section_name: Reconnecting After Time Apart

summary: Pensez à votre querelle. Préparez-vous à demander pardon. Entrez en contact avec lui. Trouvez un moment pour vous rencontrer. Soyez honnête et sincère. Écoutez-le. Offrez-lui votre amitié. Donnez-lui du temps.

document: Il est possible qu'après une dispute avec un ami, vous vous sentiez bouleversé, en colère ou blessé. Concentrez-vous sur ces sentiments et pensez à ce qui a provoqué une telle chose. Même si votre altercation a été assez grave, vous ne devriez pas cesser d'être ami pour autant à cause d'une mauvaise journée. Repensez à votre dispute dans le grand ordre des choses.   Notez ce que vous pensez. Vous pouvez très souvent vous sentir confus(e) après une dispute. Prenez le temps de noter ce que vous ressentez et les regrets que vous éprouvez. Souvenez-vous qu'il est naturel dans toute relation d'avoir des prises de bec. Cela peut même renforcer votre amitié si vous vous y prenez correctement. Vous devrez agir en adulte et prendre les devants en lui présentant vos excuses si vous souhaitez renouer avec lui, même si la dispute n'est pas exclusivement de votre faute. Vous devriez chercher à savoir quelle est votre faute dans ce qui s'est passé et être disposé à le reconnaitre et vous en excuser lorsque viendra le moment de discuter avec votre ami.   Vous pouvez dire par exemple : « je suis vraiment désolé de t'avoir dit toutes ces choses horribles et blessantes et je reconnais que c'est un comportement inacceptable de ma part. je n'ai pas le droit de parler à mon ami de la sorte, surtout pas à mon meilleur ami, je garde l'espoir que tu me pardonneras. » Il (elle) pourrait se sentir très ému(e) par votre mea culpa et s'excuser aussi en retour. Pensez à la manière dont vous vous êtes aussi senti blessé afin de pouvoir en parler au moment venu. Vous pourriez avoir à prendre un peu de temps avant d'être disposé à lui présenter vos excuses. Ce n'est pas grave ! Prenez tout le temps qu'il vous faudra pour vous calmer et retrouver la raison avant de vous excuser. Après avoir murement réfléchi à la querelle, il est maintenant temps de rencontrer votre ami. Appelez-le par téléphone ou envoyez-lui un message texte si vous avez son numéro. Vous pouvez également le contacter via vos amis communs si nécessaire ou sur les réseaux sociaux.   Vous pourriez lui envoyer un message texte qui se libelle comme suit : « je sais que nous nous sommes fâchés la dernière fois. J'ai beaucoup repensé à notre dispute, à ce que j'ai dit et fait. Je veux vraiment te dire que je suis profondément désolé. Tu me manques et j'aimerais que nous nous asseyions pour discuter un de ces jours si tu as le temps bien sûr ». S'il n'a pas envie de vous rencontrer, pensez à lui écrire une lettre pour vous excuser puisque vous ne pouvez pas le faire en personne. Ainsi vous saurez au moins qu'il sait que vous êtes désolé et souhaitez passer à autre chose, que vos sentiments soient réciproques ou pas. S'il vous répond favorablement, le moment sera venu d'organiser une rencontre. Entendez-vous avec lui sur un moment qui vous convient tous les deux. Vous pouvez également vous assurer que vous n'avez pratiquement rien d'autre à faire ce jour-là, car vous pouvez passer beaucoup de temps à discuter.   Vous pourriez dire quelque chose comme : « salut, tu aimerais qu'on se voie quelque part pour discuter un peu ? Nous pouvons diner ou nous promener ensemble si tu veux. » Rencontrez-le dans un endroit neutre et calme. Les parcs ou les cafés sont d'excellents endroits pour faire une telle rencontre, de manière calme et détendue. Cela vous permettra de discuter dans une ambiance moins tendue. Si votre meilleur ami(e) vous connait et il y a de fortes chances que ce soit le cas, il saura si vous êtes honnête envers lui ou non. Lorsque vous lui présentez vos excuses   Dites exactement ce pour quoi vous êtes désolé et demandez-lui pardon pour cela . Rassurez-le en lui disant que vous ferez en sorte qu'une telle chose ne se reproduise plus jamais. Acceptez votre part de responsabilité dans la querelle. N'essayez pas de justifier votre comportement. Ne cherchez pas à lui montrer que vous avez raison . Bien que vous ayez repensé à la dispute et à votre part de responsabilité dans ce qui s'est passé, vous pourriez ne pas avoir encore bien compris ce qui a déclenché sa colère. Au cours de cette conversation, prenez le temps d'écouter ce qui l'a blessé dans votre attitude. Il est possible que ce dernier incident soit la goutte d'eau qui a fait déborder le vase. Hormis ce moment, il y a eu peut-être d'autres circonstances où vous avez manqué de tact à son égard que vous n'avez certainement pas pris en considération.  Demandez-lui pardon pour toutes les fois où vous l'avez blessé, mis à part ce dernier incident. Ayez un esprit critique par rapport à ce qu'il vous dit, ainsi vous ne vous excuserez pas uniquement pour mettre fin à la conversation. Soyez vraiment sincère chaque fois que vous lui direz « je suis désolé ». Après que vous vous soyez excusé mutuellement. Dites-lui à quel point votre amitié vous manque et que vous souhaitez que tout redevienne comme avant. C'est la meilleure manière de finir la conversation sur une note plus positive et lui faire savoir votre souhait.   Vous pouvez dire : « encore une fois je suis désolé de t'avoir blessé, mais je ne voudrais pas que cela nous empêche de rester amis. Aimerais-tu être à nouveau mon meilleur ami ? » Ne le présentez pas comme un ultimatum et ne lui demandez pas de prendre cette décision en même temps à moins qu'il le veuille. Après une conversation aussi sérieuse, votre ami pourrait avoir envie de prendre un peu de temps pour réfléchir. Ce n'est pas grave ! Terminez la conversation par un câlin s'il en a envie et demandez-lui de vous joindre quand il se sentira prêt.   Vous pouvez lui dire : « je sais que ça fait beaucoup à encaisser en une journée et que les ressentiments de notre dispute sont toujours frais, prend le temps de réfléchir et je serai là quand tu seras prêt à parler. » Il vous faudra faire des efforts et être très patient avant qu'il vous refasse confiance, surtout après une grande dispute. Il ne suffit pas de s'excuser, mais si vous donnez du temps à votre ami, il est possible qu'il en vienne à vous refaire confiance.

english_section_name: Making Amends After a Fight

summary: Continuez à converser. Remémorez-vous les bons souvenirs. Faites ce que vous aviez l'habitude de faire. Rétablissez la confiance si nécessaire. Essayez de faire de nouvelles choses ensemble. Appréciez votre relation.

document: Continuez à discuter régulièrement avec lui après votre première conversation. Appelez-le et envoyez-lui un message texte au moins une fois par semaine. Votre degré de contact avec lui dépendra de l'âge que vous avez et de la fréquence à laquelle vous communiquez. Par exemple, si vous êtes au secondaire, il est normal de parler à votre meilleur ami tous les jours. Cependant, si vous êtes plus âgé et que vous travaillez, vous pouvez parler moins régulièrement, car vous aurez à faire face à d'autres responsabilités.  Assurez-vous de ne pas être le seul à initier le contact. Si vous remarquez que neuf fois sur dix, vous êtes celui qui cherche à le joindre en premier, donnez à votre ami un peu de temps pour respirer. S'il vous contacte en premier, cela rendra votre amitié plus forte et mutuelle. Prenez le temps de penser avec votre ami aux bons souvenirs que vous avez partagés ensemble. Ce serait le moment idéal pour sortir votre album photo ou regarder vos photos réciproques sur les réseaux sociaux. Asseyez-vous avec votre ami et Souvenez-vous chacun de ces moments et les bons moments à venir.  Vous pouvez dire : « Tu te souviens de la fois où nous sommes allés au cinéma et avons ri si fort que nous avions commencé à pleurer ? Nous nous sommes tellement amusés ensemble. » En plus de repenser au bon vieux temps, sortez et recréez ces souvenirs amusants ! Si vous et votre ami aimez aller à la plage, faire du sport ou aller au cinéma, refaites tout cela. C'est une excellente manière de vous rappeler tous les deux ce qui vous a uni au départ et passer à autre chose. Une autre façon de renforcer votre lien nouvellement ravivé est de développer davantage la confiance que vous avez l'un envers l'autre. Même si vous et votre ami avez l'impression que vous n'avez pas défailli depuis que vous avez renoué vos liens, il se peut que vous ayez besoin de rétablir votre sentiment de confiance. Faites l'effort de communiquer régulièrement avec lui pour développer un sentiment mutuel de confiance.  Partager vos secrets avec lui et lui demander d'en faire autant est une manière de développer votre confiance mutuelle. Au fur et à mesure que votre amitié progresse, commencez à divulguer de nouvelles informations qu'il ne connaissait pas auparavant sur votre vie et demandez-lui d'en faire de même. Vous pouvez même en faire un jeu. En plus de faire avec lui des choses que vous aviez l'habitude de faire, vous pouvez essayer également de faire de nouvelles choses. Essayer de faire de nouvelles choses est une bonne manière de vous sortir tous les deux de votre zone de confort et aller même jusqu'à faire face ensemble à vos plus grandes peurs.   Sympathisez en cuisinant ensemble de nouveaux plats ou en pratiquant ensemble un nouveau sport. Vous pouvez également surmonter une peur que vous avez en commun comme la peur des hauteurs en faisant de l'alpinisme ou quelque chose du genre. Votre amitié pourrait avoir changé d'une façon nouvelle et inattendue. Acceptez ce changement. Éviter de vous attarder sur la façon dont les choses étaient avant. Il se peut que les choses se remettent en place et vous aurez l'impression de ne pas avoir manqué une seule journée ensemble avec votre ami, ce qui est merveilleux. Mais les choses peuvent aussi être différentes, ce qui n'est pas mal non plus. Profitez de votre nouvelle amitié plus forte et plus mature et célébrez le retour de votre meilleur ami !

english_section_name: Redeveloping Your Connection


summary: Mettez un short. Portez une minijupe. Choisissez une jupe longue. Mettez une robe blanche. Enfilez un jean. Composez un ensemble exotique. Adoptez un style rétro.

document: Enfilez un short en jean ou un bermuda pour avoir un joli style décontracté. C'est parfait si vous quittez la piscine pour aller en ville ou souhaitez enfiler votre maillot de bain avant de vous rendre à la plage. Achetez un vêtement qui vous plait dans un magasin de vêtements, un dépôt-vente ou en ligne .  Les shorts en jean ont une apparence très décontractée. Ils peuvent être à taille haute, moyenne ou basse. Les bermudas peuvent avoir une couleur unie comme du kaki ou bien des motifs de plage. Ils sont légèrement moins décontractés que les shorts en jean. Elle vous donnera un joli style féminin. Enfilez simplement une jupe courte par-dessus votre maillot de bain pour former une tenue que vous pourrez porter lors d'une soirée romantique ou entre amis. Pour que votre ensemble ait un aspect bien composé, cherchez une jupe qui va bien avec le style de votre maillot une pièce.  Par exemple, le vêtement peut être en jean ou avoir un motif. Elle vous donnera un style très féminin et élégant. Enfilez-la simplement par-dessus votre maillot de bain une pièce pour former une tenue élégante. En fonction du style du vêtement, cet ensemble peut convenir autant à la plage et aux situations décontractées qu'aux soirées et aux contextes plus chics. Assortissez la couleur et le motif de la jupe à ceux du maillot pour que votre tenue paraisse parfaitement cohérente .  Pour un style décontracté, essayez une jupe fluide et colorée. Si vous préférez, vous pouvez porter une robe longue à la place de la jupe. Portez-la par-dessus un maillot imprimé pour garder une touche colorée. Enfilez une robe blanche fine et légère par-dessus un maillot de bain avec un motif coloré. Le maillot sera masqué, mais ses couleurs se verront à travers le tissu fin de manière à rendre l'ensemble plus intéressant . Les pois et les imprimés fleuris sont parfaits pour ce style. Mettez-le si vous devez sortir. Que vous fassiez quelques courses ou que vous alliez au bar, vous pouvez facilement enfiler un jean par-dessus votre maillot de bain pour vous habiller. Ce type de pantalon va bien avec pratiquement n'importe quel maillot. Vous pouvez facilement composer une tenue décontractée ou adaptée à une soirée .  Vous pouvez aussi porter une salopette par-dessus un maillot une pièce. Enfilez-la, faites passer les bretelles sur vos épaules et attachez-les. Si vous voulez une couche en plus, mettez un cardigan, une chemise ou une veste courte. Cherchez des vêtements avec des motifs tropicaux et (ou) des couleurs vives. Si vous voulez garder l'esprit plage, portez des articles qui le reflètent. Cherchez des hauts, des bas ou des vestes avec des couleurs comme du rose saumon, du vert anis ou du turquoise et des imprimés comme des fleurs, des perroquets, des palmiers ou des ananas .  Par exemple, achetez une jupe à palmiers ou un short avec des ananas. Une pochette en paille, des nu-pieds et de grosses lunettes de soleil sont parfaits pour compléter ces tenues. Portez un maillot une pièce à bretelle tour du cou et un pantalon large. Un article avec une bretelle tour du cou et des fronces sur les côtés a un style légèrement vintage. Associez-le à un pantalon large pour composer un ensemble d'inspiration rétro .  Pour accentuer la touche vintage, cherchez un pantalon à taille haute. Vous pouvez aussi mettre des lunettes de soleil yeux de chat et du rouge à lèvres pour vous donner un style élégant !

english_section_name: Creating Outfits With Your One Piece

summary: Cherchez un modèle voyant. Amincissez votre silhouette. Couvrez le haut de vos cuisses. Portez un modèle osé. Mettez en valeur une petite poitrine. Soutenez votre buste. N'accentuez pas votre ventre.

document: Choisissez une couleur vive ou un motif original. Cherchez des tons vifs et joyeux comme du rose bonbon, du turquoise ou du vert anis. Ils apporteront une belle touche colorée à votre tenue de plage et vous pourrez facilement ajouter des accessoires colorés . Vous pouvez choisir un maillot uni de couleur vive ou bien un modèle avec un motif coloré. Par exemple, cherchez un article rose vif ou à pois roses. Portez un maillot de bain uni de couleur foncée. Un ton sombre comme du noir, du bleu marine ou du violet donnera l'impression que vous êtes plus mince. Ces couleurs cachent les parties irrégulières. Vous vous sentirez ainsi bien dans votre peau lorsque vous vous baignerez ou bronzerez sur la plage .  Les maillots blancs et clairs peuvent être beaucoup moins flatteurs, car ils peuvent faire ressortir les parties que les articles sombres cachent, comme les poignées de bonheur. Les modèles sans beaucoup de motifs ou de décorations sont les meilleurs pour un effet amincissant. Cherchez un combishort ou un modèle avec une jupette. Ces maillots sont idéaux pour celles qui veulent se couvrir un peu plus. Il existe toutes sortes de modèles très jolis avec une jupette ou un short en bas. De cette façon, vous ne vous sentirez pas trop exposée en portant votre maillot de bain une pièce . Cherchez des articles de ce type dans des magasins vendant des maillots de bain. Si vous n'en trouvez pas, vous pouvez en commander un en ligne. Achetez un maillot avec un décolleté ou des lacets à l'avant. Si vous voulez un style assez sexy, cherchez un décolleté plongeant en V ou des éléments comme des liens devant. Ces petits détails peuvent rendre un maillot de bain simple très séduisant . Vous pouvez aussi chercher un modèle à dos nu où seul l'avant est couvert pour un style encore plus osé. Choisissez un modèle avec des froufrous en haut ou un motif original. Les décorations sur le haut de l'article permettent de faire ressortir davantage le buste tout en apportant une jolie touche féminine à l'ensemble .  Cherchez des motifs comme des pois ou des fleurs ou bien des maillots avec des froufrous ou un revers coloré. Si vous voulez définir davantage votre poitrine, vous pouvez aussi mettre des coques de soutien-gorge dans le maillot. Si vous voulez être plus à l'aise, cherchez un maillot de bain avec des armatures. Elles soutiendront votre poitrine de manière à vous apporter davantage de confort, que ce soit pour bronzer à côté de la piscine ou pour porter le maillot lors d'une sortie. Ces éléments peuvent également relever et définir vos seins. De nombreuses tailles de maillots de bain sont basées sur les tailles de poitrine . C'est une très bonne option pour celles qui ont une poitrine généreuse. Évitez les maillots avec beaucoup de détails et de motifs au niveau de l'abdomen, car ils peuvent trop attirer le regard vers cette partie. Choisissez plutôt un modèle simple et bien ajusté au niveau de la taille et du ventre.  Si vous voulez que le maillot soit décoré, cherchez un modèle intégralement imprimé ou avec des ornements discrets sur les bords.

english_section_name: Choosing a One Piece

summary: Portez des nu-pieds. Mettez des talons compensés. Mettez des tennis. Choisissez un chapeau. Cherchez des lunettes de soleil.

document: Ils vous donneront un style décontracté. Après tout, que peut-on imaginer de mieux pour accompagner un maillot de bain ? Vous pouvez choisir des tongs ou des sandales. Enfilez-les après vous être baignée ou avoir pris un bain de soleil. Choisissez un ton neutre pour une tenue décontractée en journée et une couleur plus vive ou un modèle avec des décorations pour une soirée . Les nu-pieds vont très bien avec les jupes et les shorts. Ils apporteront une touche séduisante à votre ensemble. Ce sont des semelles épaisses qui jouent également le rôle de talons. En général, leur hauteur est de 3 à 7 cm. Ces chaussures sont parfaites pour apporter une note chic à un ensemble. Portez-les avec une tenue décontractée ou de soirée pour donner l'impression que vos jambes sont plus longues . Par exemple, choisissez des talons en liège à porter à côté de la piscine ou bien des escarpins à talons compensés avec un maillot une pièce et une robe longue pour former un ensemble plus chic. Elles sont parfaites pour les déplacements ou pour vous donner un style sportif. Si vous voulez des chaussures décontractées, des tennis légères sont idéales. Portez-les avec un maillot de bain une pièce et un short en journée ou avec un jean slim en soirée. Dans les deux cas, vos chaussures seront à la fois tendance et confortables . Les tennis sont idéales pour faire le tour d'une ville au bord de la mer ou pour faire du vélo. Ce peut être une casquette, un chapeau de paille ou un chapeau de soleil mou. Quel que soit le modèle, il protègera vos yeux du soleil et apportera une touche chic ou tendance à votre ensemble. Il s'agit d'un accessoire à la fois esthétique et pratique à porter avec un maillot de bain une pièce .  Si vous aimez le style garçon manqué, mettez une casquette de baseball, un maillot une pièce, un short et des tennis. Portez un chapeau de paille pour un esprit plage. Si vous voulez être élégante tout en ayant le visage à l'ombre, choisissez un grand chapeau de plage mou. Choisissez un modèle aviateur, yeux de chat ou à grands verres en fonction de votre style. Les grosses lunettes de soleil vont très bien avec les jolies tenues féminines. Le style aviateur est parfait pour compléter un ensemble décontracté ou garçon manqué. Pour avoir une apparence rétro, choisissez des yeux de chat. Mettez vos lunettes de soleil avant d'aller à la plage pour accessoiriser votre tenue de manière tendance . Si vous portez un maillot de bain une pièce en soirée, vous pouvez garder vos lunettes de soleil relevées sur la tête pour rester dans l'esprit plage.

english_section_name: Adding Accessories


summary: Consommez plus de noix. Consommez plus de céréales complètes. Mangez plus d'aliments à base de soja. Apprennez à connaitre les besoins de votre bébé.

document: Votre bébé a besoin de protéines, certains aliments sont une excellente source de protéines, c'est le cas des noix, des graines et des légumineux. La plupart des femmes enceintes trouvent les protéines dans des aliments provenant des animaux, en étant végétalienne, vous devez trouver une alternative. Voici quelques suggestions :   mangez des graines comme des graines de chia , des graines de tournesol, du chanvre, des graines de sésame et des graines de lin, mangez des noix comme des amandes, des noix, des noix du Brésil et des pignons, mangez des légumineux comme des haricots cannellini , des lentilles ou des haricots blancs, des pois chiches, des fèveroles, des haricots de Lima , des haricots mungo  et des haricots noirs. Les noix et les graines ne sont pas uniquement de bonnes sources de protéines, elles contiennent également des graisses comme les omégas 3. Mangez par exemple de l'orge, du riz brun, du millet, de l'avoine et de l'amarante. Consommez également des légumes comme des artichauts, du maïs, des champignons, des haricots verts, des pommes de terre et des avocats. Ce sont de bonnes sources de protéines. Les noix et les graines peuvent être lassantes, mélangez-les à d'autres aliments sains.  Vous pouvez par exemple mélanger des céréales avec des légumes pour obtenir les 9 acides aminés essentiels au cours d'un repas. Un bon exemple est de combiner du maïs et des haricots ou encore des haricots avec du riz. Vous pouvez également mélanger 360 grammes de haricots pinto avec 10 grammes de noix du Brésil afin d'obtenir les 9 acides aminés essentiels au cours d'un seul repas. Les aliments à base de soja sont également de très bonnes sources de protéines. Consommez par exemple du tofu, du lait de soja, des graines de soja et des pousses de soja. Non seulement le soja est riche en protéines, mais il remplace également la viande à merveille tout en donnant de la consistance et de la saveur à vos plats. Vous pouvez faire de très bons petits plats à base de soja. Consultez cet article de wikiHow : comment cuisiner le tofu pour vous donner des idées. Une tasse et demie de tofu ou de lentilles avec 3 tasses et demie de lait de soja peut vous apporter 25 grammes de protéines en une journée. Pour atteindre ce but, buvez par exemple un grand verre de lait de soja le matin et un autre le soir. Votre bébé a absolument besoin de protéines pour prendre du poids tout en développant ses muscles. Vous devez consommer un total de 70 grammes de protéines par jour. Une femme qui n'est pas enceinte a besoin de 45 grammes de protéines par jour, en étant enceinte, vous devez manger 25 grammes de protéines de plus chaque jour .  Ceci est particulièrement important durant le second et le troisième trimestre de votre grossesse . Les protéines permettent au bébé de construire son système immunitaire. Il est fortement recommandé aux femmes enceintes végétaliennes de prêter attention aux symptômes qui peuvent révéler un niveau de protéines trop bas. Ces symptômes incluent des crampes musculaires, une sensation de fatigue et le gonflement des pieds et des mains. Les aliments d'origine animale comme les fruits de mer, les volailles, la viande rouge et les œufs contiennent les 9 acides aminés essentiels et sont riches en protéines. Une femme enceinte végétalienne doit consommer plus de plantes (des protéines incomplètes) pour compenser l'absence de protéines complètes.

english_section_name: Getting More Protein

summary: Consommez beaucoup de légumes. Consommez plus de fruits et de graines. Prenez un complément alimentaire riche en fer. Prenez un complément alimentaire riche en folates. Apprenez les besoins en fer de votre bébé.

document: Les légumes à feuilles vertes sont une bonne source de folates, dans une certaine mesure. Par exemple, les épinards, la laitue, le chou vert, la bette et le chou frisé sont d'excellentes sources de folates. Les brocolis, les asperges, les lentilles, les fanes de navets et les haricots rouges contiennent un peu moins de folates. Les graines de potiron et les haricots sont une bonne source de fer. Essayez de combiner les aliments de manière à ingérer différents types de nutriments au cours d'un même repas. Pour faire des repas les plus équilibrés possible, combinez de nombreux légumes avec des haricots et des noix. Le pain complet et les fruits secs comme les raisins secs et les abricots séchés sont également de bonnes sources de fer. La farine d'avoine, le fenugrec, les dates et des fruits comme les pommes, les bananes et les grenades sont de bonnes sources de folates et de fer non héminique. Assurez-vous de consommer des jus de fruits, des céréales, des pâtes et du pain enrichi en fer, en folates et en acide folique. Certains produits vendus dans le commerce sont aujourd'hui enrichis en fer. Une femme enceinte végétalienne peut avoir à prendre un complément alimentaire pour obtenir le fer dont son organisme a absolument besoin. Les compléments alimentaires se prennent généralement après les 20 premières semaines de la grossesse, mais vous devez cependant consulter votre obstétricien, votre pédiatre ou votre nutritionniste avant de consommer des compléments alimentaires en étant enceinte. Dans l'alimentation, il existe 2 types de fer : le fer héminique et le fer non-héminique. Le fer héminique est plus digeste que le fer non-héminique, mais vous le trouverez uniquement dans des aliments d'origine animale. Pour compenser votre manque de fer, vous pouvez augmenter votre consommation de fer non héminique avec des compléments alimentaires et/ou en consommant beaucoup de plantes. Les folates  (ou vitamine B9) ont un rôle crucial dans le développement du fœtus. Une carence en folates peut d'ailleurs provoquer une malformation de la colonne vertébrale du fœtus ainsi qu'une anomalie du tube neural. Les folates sont présents dans certains aliments que nous avons mentionnés plus haut, mais il peut parfois être indispensable de prendre un complément alimentaire riche en folates.  Lorsque vous souhaitez tomber enceinte, il est recommandé de prendre un complément alimentaire riche en folates et de continuer durant le 1er trimestre de votre grossesse. Prenez chaque jour un complément contenant 400 microgrammes de folates. Durant le 2e et le 3e trimestre de grossesse, votre médecin va certainement vous suggérer de prendre un complément contenant diverses vitamines et différents minéraux : 18 mg de fer avec des folates et de la vitamine B12. Les types de fer employés dans les compléments alimentaires sont généralement des éléments ferreux comme le sulfate ferreux, le citrate ferreux ou le gluconate ferrique et le sulfate ferrique. Pour compenser l'augmentation de votre volume sanguin et répondre aux besoins de votre bébé, vous devez ingérer 45 mg de fer chaque jour. L'idéal serait que votre hémoglobine soit au-dessus de 11 grammes par décilitre.  Lorsque vous êtes enceinte, votre corps a besoin de plus de fer à cause de l'augmentation de votre volume sanguin et parce que le système sanguin du bébé doit se développer convenablement. Le sang permet le transport de certains nutriments importants qui sont indispensables au corps et quand vous êtes enceinte, vous avez besoin de plus de sang pour transporter ces nutriments. Il est fortement conseillé aux femmes enceintes d'être attentives aux signes qui indiquent qu'elles n'ont pas assez de sang. Certains signes sont : des mains ou des yeux pâles, être fatiguée facilement et avoir le souffle court . Le fer aide à l'oxygénation de certains organes vitaux et lorsqu'une femme enceinte n'a pas assez de sang, elle va avoir des problèmes de respiration.

english_section_name: Getting More Iron and Folates

summary: Abstenez-vous de boire du café. Prenez de la vitamine C. Mangez des petites quantités, mais souvent.

document: Il est recommandé aux femmes enceintes végétaliennes de ne pas boire de café ou de thé en mangeant. Ces boissons contiennent en effet des polyphénols et des tanins qui empêchent le corps d'absorber correctement le fer qu'elles absorbent lorsqu'elles mangent des légumes. Quand vous êtes enceinte, vous devez également éviter de consommer de l'alcool (même quand vous n'êtes pas enceinte). Buvez de préférence de l'eau, du lait de soja et des jus de fruits non sucrés. Assurez-vous d'absorber suffisamment de vitamine C en mangeant des agrumes comme du citron ainsi que des tomates. La vitamine C permet à votre corps de mieux absorber le fer dans les intestins, ce qui favorisera la croissance de votre bébé et votre bien-être. Puisque vous ne buvez pas de café ou de thé au petit déjeuner, prenez un jus de fruits ou un jus de légumes pour commencer la journée. Les jus de fruits et les jus de légumes sont vivement recommandés. Buvez par exemple du jus d'orange ou du jus de brocolis. Pour que votre bébé se développe convenablement, vous devez prendre quelques kilos, environ 12 à 15 kilos durant votre grossesse. Voici le type d'alimentation que vous devriez avoir durant votre grossesse afin que votre bébé soit sain et robuste.   Pour le petit déjeuner : une tranche de pain complet avec du beurre et un fruit entier, une demi-tasse de flocons d'avoine mélangés avec du miel d'abeilles, une tasse de lait de soja et une demi-tasse de jus d'orange enrichi au calcium et à la vitamine C.  Pour le déjeuner : un burger aux légumes avec 3/4 de cuillère à café de moutarde de Dijon, une tasse de feuilles de chou vert cuites à la vapeur mélangées à une tasse de lait de soja.  Pour le diner : 3/4 de tasse de tofu frit avec une tasse de légumes, une tasse de riz brun, une demi-orange.  Durant la journée, vous pouvez avoir quelques encas comme une banane, 1/2 tasse de myrtilles, une tasse de lait de soja, 1/2 verre de jus de pommes ou des biscuits salés au blé entier avec 2 cuillères à soupe de beurre d'arachides.

english_section_name: Ensuring Your Baby's Health

summary: Mangez des fruits des céréales complètes et des légumes. Envisagez de prendre un supplément alimentaire. Exposez-vous aux rayons du soleil. Sachez de quelles quantités vous avez besoin.

document: Une femme enceinte végétalienne peut trouver des sources de calcium dans le pain blanc et le pain complet, les boissons à base d'avoine, le riz et les fruits secs comme les figues séchées, les noix et les abricots séchés. Augmentez votre consommation de légumes, mangez en particulier des brocolis, des graines de soja, de la courge musquée, des feuilles de chou vert, des haricots blancs et du chou frisé. Les jus de fruits enrichis peuvent vous apporter une quantité de calcium égale aux produits laitiers. Vous devez cependant préférer les jus de fruits frais sans sucre afin de ne pas faire trop monter votre niveau de sucre. Si vous n'avez pas suffisamment de calcium, votre médecin peut vous prescrire un supplément alimentaire oral. Il est généralement conseillé aux femmes enceintes ne consommant pas de lait ni de produits laitiers de prendre un complément alimentaire apportant entre 500 mg et 1 000 mg de calcium . Vous ne trouverez pas de vitamine D dans votre alimentation, mais les rayons du soleil peuvent vous apporter la vitamine D dont votre corps a besoin. Allez vous promener ou asseyez-vous au soleil le matin ou en fin de journée et vous aurez assez de vitamine D. Si vous ne vous exposez pas au soleil, vous avez besoin d'un complément alimentaire riche en vitamine D. En étant végétalienne, vous devez lire très attentivement la composition des produits que vous consommez afin de vous assurer qu'ils ne contiennent pas d'éléments provenant d'animaux. Il est recommandé d'ingérer 15 microgrammes de vitamine D chaque jour . Vous devez toutefois consulter votre obstétricien, votre pédiatre ou votre médecin avant de prendre un complément, car certains produits peuvent nuire à la croissance de votre bébé. Vous avez absolument besoin de vitamine D et de calcium afin de faciliter le développement des os et des dents de votre bébé. Lorsque vous êtes enceinte, vous devez ingérer au moins 1 000 mg de calcium.  Bien que le lait et les produits laitiers soient des sources de calcium importantes et que la plupart des médecins vous recommanderont de consommer des produits laitiers quand vous êtes enceinte, vous pouvez obtenir le calcium dont vous avez besoin en mangeant 8 portions d'aliments riches en calcium chaque jour. Les protéines provenant de sources animales peuvent vous faire perdre du calcium. En étant végétalienne, vous avez cependant moins de probabilités de perdre du calcium, car vous ne consommez pas d'aliments provenant des animaux . Il est fortement recommandé aux femmes enceintes végétaliennes de surveiller les signes indiquant une carence en vitamine D. Les principaux symptômes sont une fatigue générale, des douleurs dans le dos et des douleurs musculaires.

english_section_name: Getting More Calcium and Vitamin D

summary: Prenez un complément alimentaire riche en vitamine B12. Surveillez votre niveau de DHA. Consommez de l'iode.

document: Une femme enceinte devrait ingérer chaque jour 2,6 microgrammes de vitamine B12 . Malheureusement, la vitamine B12 est uniquement présente dans les aliments d'origine animale. Les végétaliens ont donc une carence en vitamine B12 et cette vitamine est indispensable à l'organisme. Vous pouvez trouver de la vitamine B12 dans les produits enrichis ou dans les compléments alimentaires.  Il est possible de trouver de la vitamine B12 dans des boissons à base de soja ou dans des céréales enrichies qui sont généralement consommées lors du petit déjeuner comme les flocons d'avoine. La vitamine B12 est particulièrement importante durant la grossesse, car elle permet le bon développement du fœtus en association avec l'acide folique. Elle aide également à la formation de globules rouges qui sont indispensables pour la santé de la maman comme pour la santé du bébé. Une femme enceinte doit surveiller les signes qui indiquent une carence en vitamine B12. Les symptômes principaux sont : de la fatigue, des saignements des gencives et une peau pâle. Le DHA  (acide docosahexaénoïque) est indispensable au bon développement du cerveau et de la vue de votre bébé. Cette hormone est extrêmement importante pour la croissance de votre bébé. La source principale de DHA (et d'iode) est les fruits de mer. Si vous êtes végétalienne, vous devez donc prendre un complément alimentaire pour éviter toute carence.  Vous pouvez trouver certaines quantités de DHA dans certains aliments comme l'huile de canola, les graines de soja, les amandes, les noix et les graines de lin. Vous pouvez également vous procurer un complément alimentaire pour végétaliens à base de microalgues dans les magasins spécialisés. En 2015, la plupart des compléments alimentaires contenant des folates sont également enrichis avec du DHA. Vous pouvez donc consommer certains de ces suppléments afin de vous assurer d'avoir suffisamment de DHA. L'iode est indispensable à la production d'hormones thyroïdiennes. Une carence en iode peut provoquer une hypothyroïdie chez l'enfant et chez la mère de l'enfant. Ceci peut mener à des anomalies chez l'enfant, comme une déficience mentale. La principale source d'iode est les fruits de mer, mais vous pouvez en obtenir avec d'autres aliments ou grâce à des compléments alimentaires. Pour éviter une carence en iode, assurez-vous de cuisiner et d'assaisonner vos plats en employant du sel iodé. N'en consommez cependant pas trop, car le sel peut augmenter votre pression sanguine. La quantité journalière recommandée est de 2 300 mg, ce qui représente seulement une cuillère à café !

english_section_name: Getting More Vitamin B12, DHA, and Iodine