summary: Sachez reconnaitre les signes de l'exéma nummulaire. Évitez d'entrer en contact avec ce qui cause votre exéma nummulaire. Protégez votre peau. Prenez chaque jour un bain ou une douche tiède. Hydratez la peau juste après la toilette. Consultez un dermatologue en cas de dermite sévère.

document: Aussi appelé « dermite ou neurodermatite nummulaire », l'exéma nummulaire se caractérise par des plaques rouges circulaires, en forme de pièces de monnaie, d'où son nom . Il se localise principalement sur les jambes, les bras, les mains ou le torse . Ces disques rouges ont entre 3 et 10 cm de diamètre et peuvent parfois se transformer en cloques ou suinter . Cet exéma est assez répandu chez les hommes âgés de 55 à 65 ans ou les jeunes femmes de 15 à 25 ans . Hélas ! Nombreuses sont les causes de cet exéma nummulaire, le plus souvent des facteurs environnementaux. Assez logiquement, il faut éviter ce qui produit cet exéma si vous voulez que votre peau cicatrise bien. Parmi les causes les plus souvent répertoriées de l'exéma nummulaire, citons  :   un climat froid et sec, des piqures d'insectes ou certains frottements (comme ceux provoqués par la pratique de certains sports), le contact avec certains métaux, comme le nickel, certains médicaments, comme l'interféron ou l'isotrétinoïne, certaines substances chimiques, comme le formaldéhyde, une infection bactérienne, une mauvaise circulation sanguine, surtout dans les jambes. Évitez tout contact de votre peau avec certains produits chimiques, certains nettoyants et évitez les frottements . Ne vous frottez pas et ne vous grattez pas la peau sans arrêt. Vous risquez l'infection. Tant que vos lésions n'ont pas cicatrisé, évitez les sports de contact et toute activité par trop intense. Une vingtaine de minutes par jour devrait vous soulager et améliorer l'aspect de votre peau . Faites attention à ce que l'eau ne soit pas trop chaude ! Si vous prenez un bain, vous pouvez y ajouter de l'avoine brute ou du bicarbonate de sodium pour de meilleurs résultats. Appliquez une pommade, une crème ou une lotion hydratante sur vos zones desséchées . Tamponnez-vous ensuite avec une serviette douce, ne frottez pas. Remettez du produit hydratant si nécessaire. Un humidificateur d'atmosphère peut également vous aider à cicatriser plus vite. Pendant la nuit, si vous pouvez dormir dans une pièce un peu froide et humide, cela n'en sera que mieux . Dans ce cas-là, le spécialiste sera à même de vous prescrire des produits plus puissants. Comme ces produits ont également des effets secondaires, il est préférable de recourir à un spécialiste de la peau. Il pourra, par exemple, vous prescrire  :   des séances de luminothérapie, des corticoïdes par voie orale ou en usage topique, des bandages humides (contenant à la fois un produit hydratant et des corticoïdes).

english_section_name: Preventing Outbreaks of Nummular Dermatitis

summary: Sachez reconnaitre les signes de la dermite atopique (ou exéma). Évitez les produits allergènes ou irritants. Portez des vêtements en coton ou en textile doux. Prenez un rapide bain tiède 2 à 3 fois par semaine. Hydratez régulièrement votre peau. Essayez de ne pas vous gratter. Réglez la température et l'humidité de votre chambre. Reposez-vous. Consultez un dermatologue pour avoir des traitements plus forts.

document: L'exéma, dont le nom signifie en grec « ébullition », semble issu de la conjonction de facteurs génétiques et environnementaux. De nombreux patients le développent avant l'âge de 5 ans, puis il s'atténue ou disparait à l'âge adulte . Parmi les symptômes de la dermite atopique, on peut signaler des démangeaisons, une peau sèche qui se desquame au niveau des coudes, des genoux, des mains, du haut du torse, du visage et des chevilles. On remarque aussi fréquemment de petites papules qui suintent et un gonflement de la peau qui devient alors sensible . Il y a une dimension génétique. Si, dans votre famille il y a des cas d'éruptions du même genre, d'asthme ou de rhume des foins, il y a une forte probabilité que ce soit une dermite atopique . La dermite atopique a de nombreuses causes. Un médecin pourra faire certains tests pour cerner le problème. En effet, cette dermite est moins facile à expliquer que celle de contact. En cas de méconnaissance de l'agent déclencheur, méfiez-vous des éléments suivants  :   les parfums, les teintures et certains produits cosmétiques, la poussière, le sable et les acariens, le chlore, certaines huiles minérales, des solvants et divers produits chimiques, la fourrure ou les squames d'animaux, la fumée de cigarette, un certain type de pollen, certains aliments. Des vêtements trop ajustés ou faits en certaines matières qui font transpirer (laine) ou rêches aggravent automatiquement un exéma . Portez des vêtements amples qui permettent à l'air de circuler sur votre peau . Lavez tous les vêtements qui sont en contact avec la peau avec des lessives sans additif d'aucune sorte. Si vous soupçonnez les acariens d'être à l'origine de vos démangeaisons, lavez vos vêtements, vos affaires de toilette, vos draps, vos taies avec une lessive antiacariens. Se laver plus souvent, surtout dans des régions où l'eau est dure, risquerait d'assécher la peau et de provoquer des plaques d'irritation. Si vous constatez que votre eau n'aggrave pas votre situation, vous pouvez vous laver plus souvent, mais quoi qu'il en soit vous devez faire très attention à votre peau . Évitez tous les savons rêches ou parfumés.  Pour désinfecter les lésions, vous pouvez verser dans un grand bain 100 ml d'eau de Javel prête à l'emploi . En ce cas, évitez de mettre la tête sous l'eau . Dans votre bain, vous pouvez également mettre de l'avoine non cuite, de la poudre d'avoine colloïdale ou encore du bicarbonate de sodium . Après le bain, séchez-vous doucement. Ne frottez pas trop vigoureusement ! Appliquez une pommade ou une crème hydratante immédiatement après le bain et avant d'aller vous coucher. Si c'est nécessaire, vous pouvez appliquer cette crème tout au long de la journée . Soignez particulièrement le dos, la poitrine et les jambes et, bien sûr, les zones atteintes. Votre médecin vous conseillera pour le choix du meilleur produit hydratant. Cela est vrai surtout durant la nuit. Les démangeaisons peuvent être importantes avec une dermite atopique. Sachez que le fait de se gratter ne fait qu'empirer les choses et peut même conduire à des infections. Voici comment on peut atténuer les démangeaisons  :   prenez des gélules d'antihistaminique, plutôt qu'une crème , passez-vous de la pommade antidémangeaisons à base de calamine ou d'hydrocortisone , taillez vos ongles au maximum pour ne pas aggraver votre dermite, portez des gants durant la nuit si vous vous grattez dans votre sommeil. prenez un somnifère. Attention ! Certains antihistaminiques (comme le Benadryl) ont tendance à faire dormir, aussi lisez bien la notice pour ne pas faire doublon. Chez vous, il faut une température modérée qui empêche de transpirer, sans quoi votre peau sera encore plus imitée. Utilisez un humidificateur dans votre chambre afin d'éviter un air trop sec qui aura tendance à aggraver votre dermite . Il a été démontré que le stress est un facteur aggravant de la dermite atopique . Si vous êtes stressé, trouvez le traitement le plus adapté à votre cas. Ce peut être la pratique régulière d'une activité physique, la participation à des groupes de parole, des exercices de méditation ou de yoga. Mens sana in corpore sano ! L'exéma peut être traité à la maison avec des produits simples, mais il est des cas plus graves qui requièrent l'intervention d'un spécialiste. Celui-ci a à sa disposition un certain nombre de thérapies spécifiques à la dermite.   Pour limiter l'inflammation et la desquamation dans les cas sévères, un médecin pourra vous prescrire une pommade aux corticoïdes. Elle s'applique en général une à deux fois par jour pendant deux semaines. Ces produits sont efficaces, mais sur le long terme ils amincissent la peau, favorisant ainsi les infections. L'anthraline ou le goudron de houille sont des composants puissants pour traiter les peaux sévèrement atteintes . Des antibiotiques par voie orale pour enrayer les infections en tuant les bactéries cutanées pathogènes . La photothérapie (UVA ou UVB) traite bien la dermite atopique. Le seul inconvénient est un vieillissement prématuré de la peau . Il pourra prescrire des bandages imbibés. En effet, il existe des bandages prêts à l'emploi, contenant à la fois un produit hydratant et des corticoïdes, qu'on pose sur les lésions importantes . Ce traitement est très efficace, mais les bandages doivent être posés par un praticien.

english_section_name: Managing Eczema Symptoms

summary: Sachez reconnaitre la dermite de contact. Nettoyez bien la zone irritée. Évitez d'entrer en contact avec le produit irritant. Protégez-vous du produit irritant. Prenez un antihistaminique par voie orale. Appliquez régulièrement une crème hydratante. Atténuez vos symptômes en prenant des bains froids. Dans les cas graves, appliquez une pommade aux corticoïdes. Si les symptômes perdurent, prenez rendez-vous avec un dermatologue.

document: C'est une des formes les plus courantes de dermites . Ce type d'inflammation cutanée est causée par une exposition à une substance allergène ou simplement irritante (comme celle provoquée par le sumac) . Parmi les symptômes de la dermite de contact, on note une éruption cutanée localisée, des taches ou des boutons rouges, des démangeaisons … Pour ce qui est des symptômes plus graves, on a noté des cloques et des œdèmes . Les symptômes apparaissent rapidement après contact avec la substance incriminée.  La dermite de contact allergique se caractérise par une éruption cutanée causée par un contact, même bref, avec un élément allergène. Il peut y avoir un temps de latence d'un à deux jours . La cause est parfois identifiée, comme le suc du sumac vénéneux, mais ce peut aussi être un métal, un parfum, une plante ou toute autre matière auquel on est ou devient allergique. La dermite de contact irritative présente une peau sèche, abimée qui s'explique par un frottement répété et irritant. Elle peut, par exemple, s'expliquer par un simple lavage trop fréquent des mains, mais aussi par l'utilisation de certains savons ou de détergents particuliers, de certains produits chimiques contenus dans tel ou tel produit que vous utilisez. Commencez par nettoyer abondamment la peau avec de l'eau chaude pour enlever toute trace du produit irritant . Lavez ensuite avec un savon neutre pour limiter l'irritation. Ne frottez pas trop fort pour ne pas fragiliser davantage la peau et créer ainsi un foyer d'infection. La première des priorités est de savoir quelle est la cause de votre dermite, la seconde, de la supprimer de votre vie. Vous pouvez soupçonner les produits cosmétiques, les parfums, les produits pour les cheveux, les bijoux, mais aussi certains savons, des produits ménagers … Si vous ne connaissez pas précisément la cause de votre dermite, évitez tout produit agressif ou parfumé et remplacez-les par des produits neutres, sans additif. Évitez aussi d'être en contact avec les métaux dont sont faits les bijoux. Si vous pensez avoir trouvé la cause de votre dermite de contact, parlez-en à votre médecin qui pourra faire pratiquer un test. Un patch spécial sera fixé sur votre bras et si le résultat est positif, votre généraliste vous donnera la conduite à tenir . Si vous ne pouvez faire autrement que d'être en contact avec le produit irritant, pour des raisons professionnelles par exemple, il vous faudra trouver une protection, physique ou autre. Selon l'agent qui déclenche votre dermite, vous pouvez :   porter des gants ou des vêtements protecteurs, appliquer une crème de protection cutanée, recouvrir régulièrement vos bijoux d'un vernis (à ongles, par exemple). Si les démangeaisons sont importantes, vous pouvez prendre, par exemple, du Benadryl (en vente libre) au moment du coucher afin de calmer les démangeaisons durant la nuit . Protégez les zones irritées et hydratez la peau à ces endroits afin de faciliter la cicatrisation . Cette crème ne doit contenir ni parfum ni alcool et être hypoallergénique, il en va de votre guérison.  Lors de l'application d'une pommade, d'une crème ou d'une lotion, étalez une certaine quantité de produit (voir la notice) dans le sens des poils. Il ne faut pas la faire pénétrer. En effet, le produit doit faire une barrière pour éviter la déshydratation de l'épiderme. Si votre produit hydratant ne fait pas d'effet, prenez-en un autre. Soyez également attentif à la survenue d'autres symptômes, surtout si vous ne connaissez pas l'origine de votre dermite de contact. Les lésions suintantes, douloureuses peuvent être traitées avec des bains froids ou tièdes, mais non chauds. Certes, ces bains ne permettent pas de guérir, mais rendent votre peau plus hydratée, plus douce, ce qui permet de mieux supporter l'affection.  Versez dans votre bain du bicarbonate de sodium ou de la poudre d'avoine colloïdale afin de calmer les irritations de la peau . Si vous ne pouvez pas prendre de bains froids, utilisez des compresses humides et froides. L'irritation devrait décroitre. Appliquez cette compresse durant 15 à 30 minutes consécutives et répétez l'opération aussi souvent que nécessaire . Si les remèdes maison se sont révélés inefficaces, utilisez une pommade aux corticoïdes. Il en existe en vente libre, mais pour plus d'efficacité demandez à votre médecin de vous prescrire un corticoïde (en pommade, en gélules ou en injection).  Les corticoïdes sont interdits pour les enfants de moins de 2 ans. Pour les femmes enceintes, il en existe à moindre concentration. Appliquez la pommade une fois par jour. Le traitement ne doit pas dépasser deux semaines sans avis médical . La dermite de contact peut se soigner en 8 à 15 jours avec des remèdes maison, des produits pharmaceutiques en vente libre ou en changeant de mode de vie. Si votre dermite ne s'est pas améliorée en deux semaines, prenez rendez-vous chez votre dermatologue. Il vous préconisera des séances de photothérapie, des immunosuppresseurs ou tout autre traitement adapté . Il pourra aussi prescrire d'autres corticoïdes plus puissants pour calmer l'inflammation et éventuellement un antibiotique si votre peau s'est infectée . Vous devez également consulter si vous avez perdu le sommeil, si vous avez des difficultés respiratoires ou si votre travail est affecté. C'est le cas si vous avez toujours mal ou si votre peau s'est infectée ou forme des cloques .

english_section_name: Soothing Contact Dermatitis


summary: Créez un plan de préparation aux catastrophes. Entrainez-vous. Apprenez les soins de base et les gestes de premiers secours. Décidez d'un point de ralliement. Apprenez comment couper l'approvisionnement de votre maison. Notez et partagez les numéros à appeler en cas d'urgence. Établissez un itinéraire et un plan pour retourner chez vous.

document: Faites-le pour votre maison ou votre lieu de travail. Sachez ce que vous et votre famille devrez faire avant un tremblement de terre. Formez votre plan ensemble et revoyez-le de façon régulière. La première étape et la plus importante, est de comprendre ce qu'il faut faire au moment où un tremblement de terre se produira . Votre plan doit aborder les points suivants.  Identifiez les meilleurs endroits pour vous protéger dans votre bâtiment. Vous pouvez vous cacher sous des bureaux, tables robustes et cadres de portes intérieures solides. Si vous ne voyez pas d'autres protections, positionnez-vous à côté d'un mur intérieur et protégez votre tête et votre cou. Éloignez-vous des grands meubles, des miroirs, des murs extérieurs, des fenêtres, des armoires de cuisine et de tout élément qui ne serait pas fixé. Apprenez à tout le monde comment appeler à l'aide si vous êtes pris au piège. Les secouristes qui organisent les fouilles dans les bâtiments effondrés seront attentifs aux sons, alors essayez de frapper trois coups consécutifs à plusieurs reprises ou utilisez un sifflet d'urgence si vous en avez un à votre disposition . Pratiquez jusqu'à ce que ces directives deviennent des réflexes. Pratiquez ce plan régulièrement : vous n'aurez que quelques secondes pour appliquer ces mesures lors d'un véritable tremblement de terre . Vous devez vous entrainer à vous baisser, vous couvrir et attendre jusqu'à ce que cela devienne une seconde nature. Lors d'un véritable tremblement de terre, ces réflexes seront votre meilleure défense. Couchez-vous au sol, cachez-vous sous un bureau ou une table robuste et restez dans cette position sans bouger. Préparez-vous à ce que le sol tremble et à ce que des objets tombent. Vous devriez pratiquer ces directives dans chaque pièce de la maison, en connaissant les zones dans lesquelles vous serez protégé, peu importe où vous vous trouvez lorsqu'un tremblement de terre se produira . Si vous êtes à l'extérieur, abritez-vous loin de tout ce qui pourrait tomber ou s'effondrer comme des arbres et des bâtiments. Baissez et recouvrez votre tête pour la protéger d'éventuelles chutes d'objets. Ne bougez plus jusqu'à ce que la secousse s'arrête . Vous pouvez également vous assurer qu'au moins une personne chez vous les maitrise. Il existe des ressources dans votre communauté pour vous informer, vous et votre famille, afin que vous sachiez faire face aux urgences et administrer les premiers secours. Votre Croix-Rouge locale prodigue également des cours mensuels qui vous enseigneront les compétences de base pour soigner les blessures et faire face aux situations les plus courantes en cas de tremblement de terre.  Si vous ne pouvez pas assister à l'un de ces ateliers, achetez des ouvrages sur les premiers soins de base et placez-les avec chaque réserve d'approvisionnement d'urgence dans votre maison. Préparez également un kit de premiers secours. Vous devez en effet vous fixer un point de rendez-vous où votre famille pourra se rejoindre après le tremblement de terre. Il doit être éloigné des bâtiments. Précisez ce que votre famille devra faire dans le cas où tout le monde ne serait pas au point de ralliement. S'il existe des points de sécurité installés par la sécurité civile (désignés généralement par votre municipalité), assurez-vous que chaque membre de la famille connaisse l'endroit le plus proche de votre maison, de l'école et du travail. Identifiez une personne à contacter en dehors de la zone sinistrée, comme une tante ou un oncle qui n'habiteraient pas dans la même région que vous et que votre famille pourra appeler afin d'entrer en contact les uns avec les autres. Si vous n'arrivez pas à joindre les membres de votre famille présents pendant le tremblement de terre pour une raison quelconque, appelez cette personne afin qu'elle puisse vous aider à coordonner un point de rendez-vous. N'oubliez pas que les lignes téléphoniques sont congestionnées après une catastrophe et que vous rencontrerez certainement des difficultés pour utiliser votre portable. Vous devrez couper en particulier la ligne de gaz. Une ligne de gaz détériorée peut provoquer la fuite de gaz inflammables, ce qui peut entrainer une explosion très dangereuse si elle n'est pas adressée. Apprenez à gérer l'approvisionnement de votre maison dès maintenant afin qu'en cas de fuite de gaz, vous puissiez gérer rapidement le problème . Incluez tous les membres de votre famille (et les personnes résidant chez vous), vos collègues de bureau pour votre lieu de travail, etc. Vous devez savoir qui doit être pris en compte et comment entrer en contact avec eux si vous ne les trouvez plus. En plus des informations de contact basiques, demandez à chaque personne de fournir également un numéro à appeler en cas d'urgence . Vous devriez également inclure les éléments suivants :   le nombre et le nom de vos voisins, le nom et numéro du propriétaire, les informations médicales importantes, les numéros d'urgence pour les pompiers, les urgences, la police et l'assurance . Étant donné que vous ne connaitrez jamais l'heure précise à laquelle se déclenchera un tremblement de terre, vous pouvez aussi bien être au travail, à l'école, dans un bus ou dans un train quand il se produira. Il est donc primordial que vous connaissiez plusieurs façons de rentrer chez vous, car les routes et les ponts seront probablement obstrués pendant de longues périodes. Notez toutes les structures potentiellement dangereuses, comme les ponts et trouvez une route qui les contourne si nécessaire.

english_section_name: Preparing an Emergency Plan

summary: Préparez des kits d'urgence en avance. Achetez assez de nourriture et d'eau pour au moins trois jours. Prenez une lampe de poche solaire ou manuelle à manivelle. Créez un kit de premiers soins. Assemblez une trousse d'outils de base. Stockez des fournitures diverses.

document: Disposez-les partout dans votre maison. Les tremblements de terre peuvent vous piéger dans votre foyer pendant plusieurs jours dans le pire des cas, donc vous aurez besoin d'être préparé pour survivre dans votre maison.  Si vous avez une grande maison ou une famille de plus de 4 à 5 personnes, envisagez de faire des trousses supplémentaires et de les laisser dans différentes pièces de la maison. Vous devriez avoir un litre d'eau pour chaque membre de la famille et quelques bouteilles supplémentaires pour les urgences. Assurez-vous d'apporter également un ouvre-boite manuel pour ouvrir les rations d'urgence. Achetez les aliments non périssables que vous préférez.   Des conserves, comme des fruits, des légumes, des haricots et du thon. Des snacks salés (chips, gâteaux apéritifs). De la nourriture de camping . Prévoyez également une radio ou une lampe de poche normale avec des batteries supplémentaires. Vous devriez de préférence en avoir une pour chaque habitant de votre maison. Prévoyez également une radio portative à batterie. Il existe des modèles qui fonctionnent à l'énergie solaire ou cinétique : l'investissement se révèlera utile, car vous n'aurez plus à vous soucier d'acheter des piles.  Vous devriez également acheter et utiliser des tubes fluorescents, des allumettes et des bougies en cas de besoin. C'est l'un des objets les plus importants dans votre trousse d'urgence. Il doit être entièrement approvisionné avec les éléments suivants  :  des bandages et de la gaze, des onguents antibactériens et des lingettes d'alcool, des antidouleurs, des antibiotiques à large spectre, des médicaments contre la diarrhée (indispensables pour lutter contre la déshydratation en cas d'urgence), des ciseaux, des gants et masques antipoussière, des aiguilles et du fil, des boites étanches, des emballages de compression, des prescriptions à jour, des comprimés de purification d'eau . Cette dernière doit vous aider à sortir de votre maison en cas d'urgence. Vous devrez peut-être aider les équipes de secours ou déplacer les débris tombés qui vous piègeraient dans votre maison. Vous devriez avoir dans cette trousse les outils suivants :   les clés des lignes de gaz, un marteau robuste, des gants de bricolage, un pied de biche, un extincteur à incendie, une échelle de cordes . Ces dernières doivent rendre les situations d'urgence plus confortables. Alors que tout ce qui précède est essentiel à un bon kit de survie, les matériaux suivants devraient également être stockés si vous avez du temps et de l'argent à y consacrer.  Des oreillers et couvertures. Des chaussures fermées. Des sacs en plastique. Des couverts, assiettes et tasses jetables. De l'argent liquide. Des serviettes. Des jeux, des cartes à jouer, les jouets préférés de vos enfants, de quoi écrire, etc.   Un scanneur (afin de suivre les avancées de la police et des pompiers.)

english_section_name: Preparing an Emergency Earthquake Kit

summary: Placez tous les gros objets en sécurité, sur les murs et au sol. Installez des films de fenêtres antidéflagrants. Placez les objets fragiles (bouteilles, verre, porcelaine, etc. Retirez ou sécurisez les objets suspendus des espaces de repos. Vérifiez la protection sismique de votre maison. Reposez-vous sur votre communauté.

document: Il existe un certain nombre de dangers spécifiques dans votre maison que vous pouvez limiter avant qu'un tremblement de terre ne se produise. Le plus grand danger réside en réalité dans la chute d'objets à l'intérieur de votre maison. Heureusement, ces risques peuvent être évités avec un peu d'organisation.   Fixez solidement toutes les étagères aux murs . Utilisez des supports pour fixer les meubles muraux, les bibliothèques, et les grands meubles aux goujons. Les supports en acier standards sont faciles à trouver et fixer. Placez les objets lourds sur les étagères inférieures ou sur le sol. Ils pourraient tomber pendant un tremblement de terre et moins haute sera la chute, mieux ce sera. Vous pouvez également visser des objets aux meubles, comme un bureau . Utilisez des tapis antidérapants pour empêcher les objets à faible centre de gravité de glisser (par exemple les bols, les vases, les arrangements floraux, les statues, etc.) Utilisez un cordon de nylon invisible pour sécuriser des objets gros et lourds qui peuvent faire basculer le mur. Placez une vis à oeil dans le mur et attachez le fil autour de l'objet (comme un vase), puis nouez-le sur la vis à oeil . Ces derniers vous protègeront contre le verre cassé. En dernière minute, placer des bandes de masquage sur les diagonales (formant un X) de vos fenêtres peut permettre d'éviter qu'elles ne se brisent . La plupart des zones sujettes aux séismes imposeront l'installation de ces protections, mais vérifiez que cela est bien le cas si vous résidez dans ces zones ou installez-en par prévention si ce n'est pas le cas. ) dans des armoires fermées munies de loquets. Verrouillez-les ou fermez-les de sorte que les portes de l'armoire ne puissent plus s'ouvrir. Utilisez de la pâte fixante ou du mastic pour que les figurines et les objets en verre restent fixés aux étagères ou à votre cheminée.  Il existe même des mastics spécialement conçus pour les tremblements de terre vous permettant de sécuriser les objets sans qu'ils ne risquent de tomber Les objets lourds, les luminaires et les miroirs devraient être décrochés lorsqu'ils sont au-dessus des lits, canapés et partout où quelqu'un pourrait s'assoir. Les crochets conventionnels ne sont pas prévus pour supporter le choc d'un tremblement de terre, mais ils sont faciles à fixer (enfoncez simplement le crochet ou utilisez un matériau de remplissage pour combler l'espace entre le crochet et son support). Vous pouvez aussi acheter des crochets artistiques spéciaux et vous assurer que les peintures plus lourdes aient des crochets et cordons adéquats . Vous pouvez pour cela passer par un professionnel, votre propriétaire ou un bureau de zonage. Si vous avez des failles profondes au plafond ou dans les fondations de votre maison, réparez-les immédiatement. Vous devrez peut-être consulter un expert si votre maison présente des signes de faiblesse structurelle. Assurez-vous que votre fondation soit bien consolidée et que toutes les lois modernes en vigueur soient respectées (consultez pour cela le dispositif ORSEC, qui remplace depuis peu le plan d'urgence en France).  Disposez des raccords flexibles sur vos conduites de gaz. Un plombier professionnel devrait réaliser cette manipulation. Vous pouvez également réaliser des raccords flexibles sur vos tuyaux d'eau, de sorte que ceux-ci soient fixés en même temps. Si votre maison a une cheminée, fixez-la sur les parois de la maison en utilisant des angles métalliques galvanisés et des bandes au sommet, au plafond et à la base. Les angles peuvent être vissés au mur et aux poutres du plafond ou aux chevrons si votre maison a un revêtement. Pour la partie extérieure de la cheminée, fixez-la bien au toit . Évaluez votre câblage, vos appareils électriques et les connexions de gaz. Effectuez des réparations si nécessaire. Pendant un tremblement de terre, les raccords et câblages défectueux peuvent devenir un potentiel foyer d'incendie. Lorsque vous sécuriserez vos appareils, assurez-vous de ne pas percer de trous (utilisez des trous existants ou des boucles en cuir, qui peuvent être collées sur un appareil) Travaillez avec votre communauté pour trouver des points de rencontre, des ateliers de préparation et des groupes de soutien. S'il n'y a pas de groupe civique dans votre région axé sur la préparation aux tremblements de terre, songez à en créer un. La première étape pour assurer la sécurité de vos proches et de votre communauté est l'éducation et la prévention.

english_section_name: Preparing Your Home to Minimize Damage


summary: Faites tout votre possible pour éviter de terminer une vente plus tôt que prévu. Sachez quoi faire lorsque terminer la vente n'est plus une option.

document: Bien que vous soyez autorisé à terminer vos ventes prématurément, eBay voit d'un mauvais œil cette pratique et pourrait vous pénaliser si vous le faites trop souvent, en appliquant par exemple des restrictions à votre compte. Pour cette raison, il vaut mieux résoudre les problèmes autant que possible plutôt que terminer systématiquement la vente à la première déconvenue.  Fixez soigneusement le prix de départ de vos objets pour ne pas changer d'avis plus tard. Vérifiez plusieurs fois chaque annonce avant de la publier pour éviter toute erreur. Gérez votre inventaire avec un minimum de prudence. Si vous ne disposez que d'un seul exemplaire ou d'une faible quantité d'un même objet, proposez-le uniquement sur eBay et sur aucun autre site. Bloquez certains types d'acheteurs pour ne pas avoir à terminer une vente prématurément lorsque les enchérisseurs ne vous plaisent pas. Vous pouvez bloquer les acheteurs qui ne disposent pas de compte PayPal, qui ont des objets impayés sur leur compte, une adresse dans un pays vers lequel vous ne voulez pas expédier, qui ont un faible pourcentage d'évaluation ou qui ont enfreint les règles d'eBay. Vous pouvez également bloquer les utilisateurs qui vous ont déjà acheté une certaine quantité dans le passé . Si vous ne pouvez pas mettre fin à votre annonce en raison de certaines limites de temps, vous devrez contacter l'acheteur et trouver une solution avec elle ou lui directement.  Si vous voulez agir avant la fin de l'annonce, contactez les enchérisseurs, expliquez-leur la situation et demandez-leur de retirer leurs enchères. Si vous souhaitez attendre que la vente se termine avec un enchérisseur gagnant, contactez-le et expliquez la situation. Si vous parvenez à un accord avec le vainqueur, vous pourrez annuler toute la transaction.

english_section_name: Part Three: Precautions

summary: Déterminez si votre motif est valable ou non. Regardez combien il reste de temps avant la fin. Renseignez-vous sur les frais éventuels.

document: Lorsque vous terminez une vente prématurément, eBay vous demandera d'indiquer la raison de votre décision.  Retirer prématurément un objet de la vente peut occasionner déception et désagrément aux acheteurs. Votre motif se doit donc d'être suffisamment justifié. Évitez de juste « changer d'avis » à propos d'une vente. Vous n'avez pas le droit de retirer un objet de la vente parce que le prix souhaité n'a pas été atteint. Cela représente une violation des règles d'utilisation d'eBay. Les motifs les plus légitimes sont la perte, la casse ou lorsque l'objet n'est plus disponible à la vente pour d'autres raisons . Si la description, le titre ou le prix sont erronés, corrigez-les ou ajoutez une note à ce sujet dans la description. Si pour une raison quelconque vous ne pouvez pas effectuer ces modifications, alors vous pouvez terminer la vente prématurément. Il y a moins de restrictions lorsque vous retirez une annonce plus de 12 heures avant qu'elle ne se termine normalement. S'il reste moins de 12 heures avant la fin de la vente, vous devrez faire face à davantage de restrictions, allant jusqu'à l'impossibilité de retirer l'annonce.  Vous pouvez terminer une vente plus tôt s'il reste au moins 12 heures avant la fin, qu'il y ait des enchères ou non. S'il reste moins de 12 heures avant la fin, vous pouvez terminer la vente si aucune enchère n'a été placée ni annulée. S'il y a une enchère ou plus, vous pouvez terminer la vente, mais seulement si vous acceptez de vendre l'objet au plus offrant. S'il reste moins de 12 heures et qu'il n'y a aucune enchère, car vous les avez annulées ou s'il y a des enchères, mais inférieures au prix de réserve, vous ne pouvez pas terminer la vente prématurément. S'il reste 12 heures ou plus et qu'il y a une ou plusieurs enchères sur votre annonce, vous devrez payer des frais pour terminer la vente et annuler ces offres.  Notez que ces frais ne s'appliquent pas aux annonces dans les catégories « Immobilier » ou « Auto, moto ». Les frais d'annulation ne s'appliquent pas non plus si vous utilisez le format des Petites Annonces. Vous pouvez retirer sans frais une annonce par année civile, mais toute vente que vous terminerez prématurément après cela engendrera des frais. Une année civile comprend toute date située entre le 1er janvier et le 31 décembre d'une même année . Les frais correspondent à la part que vous auriez payée si la vente s'était terminée normalement et l'objet remporté par le plus offrant à la clôture de l'annonce . Vous devrez payer les frais standards de mise en vente même si vous terminez la vente prématurément.

english_section_name: Part One: Reasons and Requirements

summary: Allez dans « Mon eBay ». Allez sur la page Toutes mes ventes. Cliquez sur le bouton Plus d'actions sous l'objet. Choisissez l'option Terminer la vente dans le menu déroulant. Indiquez comment vous souhaitez terminer la vente. Sélectionnez votre motif. Cliquez sur Terminer ma vente.

document: Une fois connecté à votre compte, cliquez sur Mon eBay dans le menu en haut à droite. Cliquer sur cet onglet devrait vous mener à la page récapitulative de « Mon eBay ». Regardez à gauche de votre récapitulatif, cherchez le menu « Vendre » puis cliquez sur le lien Toutes mes ventes pour voir tous vos objets répertoriés sur eBay . Vous pouvez aussi cliquer sur le lien En cours dans le menu « Vendre » pour accéder à vos annonces en cours. Les deux liens devraient vous permettre de trouver l'objet que vous souhaitez retirer de la vente. Faites dérouler la page jusqu'à trouver l'annonce que vous souhaitez terminer. Cliquez sur le menu déroulant Plus d'actions à droite de la vente. Cela vous amènera à la page « Terminer ma vente plus tôt que prévu ». S'il y a des enchères en cours sur cet objet, vous devrez choisir de quelle façon vous voulez clôturer l'annonce.  Lorsqu'il reste plus de 12 heures avant la fin initialement prévue de l'annonce, vous pouvez choisir entre « Annuler les enchères et terminer la vente plus tôt que prévu » et « Vendre l'objet au plus offrant ». Lorsqu'il reste moins de 12 heures, seule l'option « Vendre l'objet au plus offrant » est disponible. S'il n'y a pas d'enchères sur cet objet, vous n'aurez pas à choisir. Vous devrez indiquer la raison pour laquelle vous souhaitez mettre fin à la vente. Sélectionnez la raison dans la liste. Parmi les raisons possibles, il y a :  « l'objet n'est plus disponible » « l'annonce comportait une erreur » « le prix de départ ou de réserve était erroné » « l'objet est perdu ou endommagé » Après avoir sélectionné votre motif, cliquez sur le bouton Terminer ma vente en bas de la page.  Une fois que vous aurez cliqué sur ce bouton, l'annonce sera retirée, la procédure terminée. Votre objet ne sera plus disponible sur eBay. Si vous terminez une annonce ayant reçu des enchères, tout enchérisseur qui n'aura pas gagné recevra un email expliquant que son enchère a été annulée. Ce message indiquera également que l'annonce a été retirée prématurément.

english_section_name: Part Two: Ending the Listing Early


summary: Résolvez le problème sous-jacent à votre perte de poids. Consultez votre médecin. Prenez du poids lentement. Prenez des repas plus petits, mais plus souvent. Mangez un tout petit peu plus à chaque repas. Prenez des repas équilibrés. Faites souvent de l’exercice. Essayez de développer votre force. Stimulez votre appétit. Buvez suffisamment d’eau. Réduisez vos apports en graisses animales et en sodium. Vérifiez vos produits avant l’achat.

document: Parfois, vous perdez du poids à cause d’une maladie ou d’un trouble. Si vous pensez que c’est votre cas, vous devez en parler en premier avec votre médecin . Si vous voulez reprendre du poids après une maladie, vous devriez consommer des aliments qui n’irritent pas l’estomac et qui sont faciles à digérer comme les œufs et les smoothies. Essayez de consommer au moins 150 g de viande tous les jours. Évitez le poisson cru si votre système immunitaire ne fonctionne pas correctement. Avant de mettre en place un nouveau régime ou des exercices sportifs, assurez-vous d’en discuter d’abord avec votre médecin et de prendre en compte tous les facteurs. Envisagez de prendre rendez-vous chez un nutritionniste qui pourra vous conseiller un régime alimentaire personnalisé. Il est généralement plus difficile et plus lent de prendre du poids que de le perdre. Soyez patient et n’en faites pas trop. Essayez de prendre au maximum 500 g par semaine en ajoutant entre 250 et 500 calories à votre régime alimentaire. Essayez de prendre six repas par jour au lieu de vous forcer à prendre trois gros repas. Les repas plus petits vous aideront à garder de bonnes habitudes alimentaires tout en vous apportant des calories en plus. Les repas plus petits vous évitent aussi de vous sentir trop plein ce qui pourrait vous empêcher de manger plus tard. Pour économiser de l’argent, préparez vous-même vos encas et vos repas. Au lieu de vous remplir l’estomac à chaque repas, essayez de manger un tout petit peu plus que vous le faites d’habitude. Cela vous évitera de trop remplir votre estomac, ce qui peut provoquer des maux d’estomac et vous donner moins envie de manger plus tard. Une petite quantité en plus pendant vos repas vous permet aussi de ne pas avoir à dépenser trop d’argent en plus. Vous devez simplement préparer un petit peu plus de votre repas. Chaque repas devrait contenir des protéines, des féculents, des légumes et des graisses. Vous ne devez pas consommer des aliments malsains ou des fast-foods pour consommer plus de calories et prendre du poids. Il existe des façons saines d’y arriver.  Il est important de consommer des calories, mais aussi des nutriments. Assurez-vous que votre régime alimentaire est équilibré et que vous consommez suffisamment de vitamines, de sels minéraux et d’autres nutriments. Il pourrait être utile de commencer par des aliments remplis de nutriments et de leur ajouter des calories en y ajoutant du yaourt, des fruits à coque et des graisses saines. Assurez-vous de consommer des protéines à chaque repas si vous essayez d’augmenter votre masse musculaire. Essayez de ne pas manger seulement des glucides. Vous devriez aussi manger des fruits et des légumes à chaque repas. Même s’ils contiennent peu de calories, ils vous apportent des vitamines et des sels minéraux essentiels. Si vous achetez des fruits et des légumes en réduction, vous ne devrez pas dépenser trop d’argent en plus. Même si les aliments transformés sont peu chers, vous pouvez aussi consommer des aliments sains sans vider votre portefeuille. En congelant vos aliments, en achetant des produits en réduction ou en choisissant des options moins chères, vous pouvez prendre du poids tout en respectant votre budget. Pour prendre du poids, vous ne devez pas simplement prendre de la graisse. Vous devez aussi augmenter votre masse musculaire et renforcer votre cœur. Vous pouvez alors soulever du poids, marcher ou courir, monter des escaliers, nager ou jouer à un sport. Essayez de faire de l’exercice au moins quatre fois par semaine pendant au moins 20 minutes (l’idéal serait d’en faire plus, mais allez-y doucement si vous ne faites pas de sport en ce moment). Ces exercices vous aideront à vous assurer que le poids que vous prenez n’est pas simplement constitué de graisse, mais aussi de muscle. Cela vous aidera aussi à prendre du poids au bon endroit. Assurez-vous de consommer des aliments riches en protéines tout de suite après avoir fait de l’exercice pour gagner en masse musculaire.  Même si vous ne voulez pas augmenter votre masse musculaire, vous devez prendre régulièrement des encas avant et après vos exercices pour vous aider à prendre du poids. Vous pouvez faire des exercices de résistance corporelle pour éviter de payer un abonnement dans une salle de gym. Il existe de nombreux exercices qui ne demandent que le poids de votre corps et peu d’espace pour vous aider à vous entrainer et à faire du muscle. Vous pourriez avoir du mal à prendre du poids parce que vous manquez d’appétit, mais il existe plusieurs façons d’y remédier. Vous pouvez essayer d’aller vous promener après avoir mangé, vous pouvez aussi choisir votre aliment préféré ou ajouter des épices et des herbes à vos repas pour les rendre meilleurs.  Essayez de ne pas boire d’eau tout de suite avant de manger, car cela va remplir votre estomac et vous pourriez avoir moins faim. Les fruits sont sucrés et peuvent stimuler votre appétit. Essayez d’ajouter des fruits dans d’autres aliments nutritifs comme du yaourt dans un smoothie. Assurez-vous de boire suffisamment d’eau pendant que vous suivez votre régime alimentaire. Buvez au moins deux litres d’eau par jour. Essayez de ne pas boire avant de manger, car l’eau va vous remplir l’estomac et vous aurez alors moins faim. De nombreux aliments riches en calories contiennent beaucoup de graisses saturées et de sodium. Pour prendre du poids de façon saine, vous ne devez pas consommer trop de graisse et de sodium. Les graisses animales peuvent avoir un impact sur la santé de votre cœur et le sodium peut faire augmenter votre pression sanguine. Faites attention de ne pas trop consommer de ces nutriments. Les graisses végétales comme celles qu’on retrouve dans les fruits à coque, les graines, le beurre de cacahouètes, les avocats, le houmous et les huiles sont saines et riches en nutriments et en calories. Les graisses végétales sont aussi souvent moins chères que les graisses animales, c’est pourquoi elles sont aussi bonnes pour votre budget. Si vous n’avez pas déjà commencé à le faire, apprenez à lire les étiquettes des produits que vous achetez et prenez-en l’habitude. Vous devez surtout surveiller la portion, la quantité de calories, la quantité de graisses, de protéines, de fibres et de vitamines.

english_section_name: Gaining Weight in a Healthy Way

summary: Choisissez des aliments riches en calories. Consommez des aliments non écrémés. Choisissez des produits riches en protéines qui entrent dans votre budget. Choisissez des aliments riches en gras. Achetez des aliments en gros et congelez les restes. Préparez votre propre yaourt grec. Évitez les barres de protéines. Achetez des aliments secs comme des haricots et des pâtes. Buvez des jus de fruits et utilisez des condiments riches en calories. Essayez les fruits secs. Achetez les produits que vous trouvez en réduction. Mangez des cacahouètes. Achetez des aliments sans marque.

document: Vous devez choisir des aliments qui contiennent beaucoup de calories dans une quantité limitée pour optimiser vos efforts. Les aliments qui contiennent beaucoup de calories contiennent aussi souvent beaucoup de gras, c’est pourquoi vous devez vous assurer que ce sont des graisses saines. Les produits laitiers et les graisses animales sont bons et sains, mais vous devez éviter de trop en consommer, car ils peuvent provoquer des maladies cardiaques .  Bien que les graisses animales soient nutritives et contiennent le même nombre de calories que les graisses végétales, elles contiennent aussi des graisses saturées qui font augmenter le taux de mauvais cholestérol. Mangez des fruits à coque, des graines, du beurre de cacahouètes, de l’avocat et du houmous. Ces aliments sont généralement peu chers et vous pouvez même les préparer chez vous. Ajoutez des huiles saines comme de l’huile d’olive ou de colza à vos repas. Vous pouvez généralement en acheter en grande quantité pour un prix moindre et en rajouter par-dessus vos plats comme les légumes ou les salades. Les œufs sont aussi généralement peu chers et une bonne option pour ajouter des calories et des protéines à votre régime alimentaire. Les pommes de terre, les flocons d’avoine et les bananes sont des aliments riches en calories et consistants que vous devriez ajouter à votre régime alimentaire. Vous pouvez ajouter de nombreux autres aliments à une base de pommes de terre ou de flocons d’avoine. Choisissez du lait, des yaourts et des produits laitiers non écrémés. Si vous avez un taux de cholestérol élevé, ce n’est peut-être pas une bonne idée, mais si ce n’est pas votre cas, c’est une excellente façon d’augmenter votre apport en calories. Les produits laitiers vous apporteront aussi des protéines, du calcium et de la vitamine D. Choisissez des aliments riches en protéines, mais peu chers, comme le lactosérum. Le lactosérum est l’une des formes de protéine les moins chères que vous pouvez ajouter à votre régime alimentaire. Vous pouvez aussi consommer du beurre de cacahouètes, des œufs, du thon, du yaourt et du tempeh pour ajouter plus de protéines à vos repas. Les poissons gras et le thon sont d’excellents aliments pour augmenter votre apport en calories lorsque vous devez suivre un budget. Le thon est généralement peu cher et c’est une excellente façon d’ajouter des nutriments et des calories à vos plats. Achetez par exemple de la viande en gros et congelez les restes de vos repas. Lorsque vous achetez des produits en magasin, vérifiez le prix au kilogramme plutôt que le prix total. Vous pourrez économiser de l’argent en achetant des quantités plus importantes. Vous pouvez aussi acheter un gros sac de riz brun qui durera plusieurs semaines. Le yaourt grec est riche en protéines, mais il peut être plutôt cher. En préparant votre propre yaourt grec, vous pourrez économiser de l’argent et incorporer cet aliment à vos repas. Au lieu d’acheter du yaourt tout prêt, il vous suffit d’acheter du lait, ce qui vous reviendra moins cher.  Il est très facile de faire du yaourt grec à la maison. Vous pouvez utiliser le petit-lait qui reste pour donner plus de gout et de calories à d’autres aliments comme le pain, les smoothies, les pancakes et même l’utiliser en tant boisson (le gout n’est pas exceptionnel cependant si vous le buvez tel quel). Les barres de protéines sont plutôt chères pour la quantité de protéines qu’elles apportent. Il vaudrait mieux que vous économisiez votre argent pour acheter des aliments moins chers et plus riches en protéines. Les pâtes au blé complet, les haricots secs, les lentilles et les pois ne coutent pas cher et sont riches en protéines et en calories. Les lentilles autant que les pâtes sont faciles à cuisiner. Même si les haricots prennent un peu plus de temps à être cuisinés, vous pouvez en cuisiner une quantité importante, garder ce dont vous avez besoin pour votre repas et congeler le reste. Buvez des jus au lieu de boire de l’eau et utilisez des condiments comme la mayonnaise, la vinaigrette ou d’autres sauces pour salade pour augmenter votre apport en calories. Les fruits secs sont un concentré de calories et il est facile d’en ajouter à vos repas. Vous pouvez en ajouter dans vos salades, vos yaourts, vos desserts et vos mélanges de fruits secs, mais vous pouvez aussi en grignoter de temps en temps. Ce sont des aliments pratiques pour consommer plus de calories et de nutriments. Achetez les produits vendus en gros que vous trouvez en réduction et conservez-les pour plus tard. Cela inclut les fruits et les légumes qui sont essentiels à votre régime alimentaire. Bien que vous ne puissiez pas acheter de fruits ou de légumes en gros, vous pouvez simplement choisir d’acheter ceux qui sont en promotion. Les autres types de fruits à coque peuvent être plus chers et votre budget pourrait ne pas vous le permettre. Essayez de manger des cacahouètes, moins chères, mais riches en calories. Il est facile de les emmener partout avec vous pour en grignoter de temps en temps ou pour les ajouter à vos plats, par exemple les plats avec du poulet.  Mangez des cacahouètes sans sel pour réduire votre consommation de sodium qui pourrait faire augmenter votre pression sanguine. Si vous trouvez d’autres types de fruits à coque en réduction, c’est aussi une excellente façon d’ajouter des protéines, des fibres, des graisses saines et des calories à votre régime alimentaire. Les aliments sans marque peuvent vous aider à économiser de l’argent si vous les achetez à la place des aliments avec des marques. Pour respecter votre budget, essayez autant que possible d’acheter des produits génériques à la place de produits de marque.

english_section_name: Choosing the Right Foods


summary: Faites un nœud coulant. Faites 100 mailles de chainette. Commencez le second rang avec des mailles serrées. Faites une maille en l'air et retournez votre ouvrage. Faites des demi-brides sur toute la longueur de la chainette de base jusqu'à atteindre les dix dernières mailles, puis crochetez ces dix dernières mailles en mailles serrées. Faites une maille en l'air et retournez votre ouvrage. Crochetez des mailles serrées à l'arrière de chacune des dix premières mailles serrées. Crochetez des demi-brides à l'arrière de chacune des demi-brides du rang précédent jusqu' à atteindre les dix dernières mailles (qui sont des mailles serrées. Changez à nouveau de point et crochetez des mailles serrées à l'arrière de chacune des dix dernières mailles serrées. Faites une maille en l'air et retournez votre ouvrage. Arrêtez votre ouvrage. Assemblez les deux bords de la guêtre à l'aide de la longueur de fil que vous avez laissé dépasser et d'une aiguille à laine ou à repriser. Confectionnez une deuxième guêtre identique en suivant les mêmes étapes que précédemment et vous avez terminé.

document: Faites une boucle à environ 15 cm de l'extrémité de votre fil à tricoter. L'extrémité libre du fil doit se situer à l'arrière de la boucle. Piquez votre crochet dans la boucle et crochetez le fil libre avant de le tirer à travers la boucle, de façon à former une nouvelle boucle sur le crochet . Crochetez 100 mailles en l'air pour obtenir une chainette assez longue pour former la hauteur de la guêtre. Vous pouvez crocheter un peu plus ou un peu moins de mailles pour ajuster la longueur de la chainette à la longueur mesurée dans l'étape précédente. Une guêtre taille adulte mesure en général entre 28 et 40 cm de haut. Notez le nombre de mailles pour pouvoir crocheter la deuxième guêtre de la même façon. Pour faire une maille en l'air, tenez votre crochet de la main droite et enroulez le fil relié à la pelote autour de votre index gauche. Tenez le fil libre entre le pouce et le majeur de la main gauche. Enroulez le fil côté pelote de l'arrière vers l'avant autour de la gorge du crochet et tirez le fil à travers la boucle qui se trouve sur le crochet. Répétez pour chaque maille du premier rang ou chainette de base . Crochetez dix mailles de cette façon. Vous pouvez ensuite placer un marqueur de maille si vous avez besoin d'un repère visuel. Pour faire une maille serrée, piquez votre crochet de l'avant vers l'arrière au centre d'une maille de chainette. Vous devez obtenir deux boucles sur votre crochet. Faites un jeté (enroulez le fil autour de la gorge du crochet) et tirez le fil à travers la maille. Vous devez à nouveau obtenir deux boucles sur votre crochet. Faites un second jeté et tirez le fil à travers les deux boucles présentes sur votre crochet pour compléter votre maille serrée. Pour retourner votre ouvrage, faites-le pivoter de façon à ce que la dernière maille crochetée soit la première maille du rang suivant. Pour faire une demi-bride, faites un jeté et sautez les deux premières mailles du rang. Piquez votre crochet au centre de la troisième maille. Faites un jeté et tirez ensuite les trois boucles à travers la maille de chainette. Vous devez obtenir trois boucles sur votre crochet. Faites un jeté et tirez les trois boucles sur votre crochet . La première maille en l'air sert seulement à avoir la hauteur nécessaire pour commencer un rang de mailles serrées .  )  Continuez à crocheter des rangs de la même façon, en travaillant à l'arrière des boucles, jusqu'à atteindre la longueur désirée. Arrêtez de crocheter de nouveaux rangs lorsque la guêtre est assez large pour entourer votre mollet. Après avoir crocheté la dernière maille du rang, coupez le fil en laissant une longueur de 35 cm environ. Tirez l'extrémité du fil à travers la boucle du crochet pour le nouer . Assemblez les deux bords à l'aide d'un point de surjet en passant l'aiguille à travers chaque maille des deux bords .

english_section_name: Crocheting Your Leg Warmers

summary: Choisissez votre fil à tricoter. Choisissez votre crochet. Faites un échantillon pour vérifier la tension. Déterminez la longueur de vos guêtres.

document: Choisissez la couleur que vous souhaitez porter, mais prêtez attention à la matière également. Choisissez un fil à tricoter confortable et facile à travailler. Achetez des pelotes provenant toutes du même lot de bain de teinture, sans quoi vous risquez de voir des différences de teintes entre différentes pelotes . Plus le fil à tricoter est épais, plus les guêtres seront chaudes. Si vous choisissez d'utiliser du fil à tricoter fin, sachez simplement que vos guêtres seront moins douillettes. La taille du crochet est déterminée par l'épaisseur du fil à tricoter que vous utilisez. Vous trouverez le numéro de crochet le plus adapté à votre fil sur l'emballage de la pelote . Vous n'êtes pas obligé de suivre à la lettre la taille de crochet indiquée sur la pelote, mais votre point pourra être trop serré ou trop lâche. Un échantillon doit mesurer environ 10 x 10 cm et être effectué avec le même point que celui utilisé dans le modèle. Si votre point est trop serré, choisissez un crochet plus grand. Si au contraire votre point est trop lâche, choisissez un crochet plus petit. Repérez la hauteur à laquelle vous souhaitez qu'elles arrivent sur vos jambes et mesurez la hauteur désirée. Vous allez devoir crocheter un rectangle qui sera ensuite refermé par une couture. La hauteur de ce rectangle doit correspondre à la longueur mesurée.

english_section_name: Preparing to Crochet


summary: Prenez en compte le décor. Déterminez l’utilisation des lanternes. Achetez des crochets. Choisissez une disposition. Marquez les emplacements. Choisissez une surface assez tendre. Utilisez des crochets autocollants. Attachez des fils aux lanternes. Branchez les lampes électriques. N’utilisez jamais de bougie.

document: Choisissez des lanternes qui sont en harmonie avec votre décoration intérieure. Cela ne sert à rien d’avoir une jolie disposition si les couleurs des décorations ne vont pas avec celles de la pièce. Cherchez des modèles qui correspondent aux couleurs, aux motifs et aux thèmes dans la pièce à décorer. Rendez-vous dans un magasin d’articles chinois ou commandez des lanternes qui vous plaisent en ligne.  Associez des couleurs qui se ressemblent. Veillez à ce que les lanternes appartiennent à la même catégorie de couleurs que la décoration intérieure. Par exemple, vous pouvez travailler avec des tons naturels, vifs, chauds ou froids. Des lanternes aux couleurs chaudes comme de l’orange et du jaune sont parfaites pour mettre en valeur un canapé rouge. Si vous avez une couverture bleu marine dans votre chambre, vous pouvez décorer cette pièce avec des modèles aux tons froids comme du bleu clair, du blanc ou du vert foncé. Choisissez bien le motif. On trouve des lanternes en papier de toutes les couleurs et certaines sont également imprimées. Si vous avez une chaise ou une couverture à fleurs, cherchez un motif semblable pour vos lanternes. Essayez de respecter un seul type de motif, comme des carreaux écossais, des spirales ou des losanges. Faites tout de même attention à ce que les décorations ne forment pas de contraste trop important et ne donnent pas un aspect trop chargé à la pièce. Décidez si vous allez les allumer ou non. Certaines sont uniquement décoratives tandis que d’autres contiennent une petite ampoule. Décidez si vous voulez vous en servir pour former des décorations lumineuses. Si c’est le cas, cherchez des modèles adaptés. On en trouve beaucoup contenant des ampoules prêtes à brancher ou de petites lampes à DEL qui fonctionnent avec des piles. Il vous en faut pour suspendre les décorations. Étant donné que les lanternes en papier sont assez légères, vous n’avez pas besoin de fixations très grandes ou robustes. Achetez de petits crochets à visser dans un magasin de bricolage ou de loisirs créatifs. Cherchez des fixations assez petites pour qu’elles ne se voient pas. Si possible, elles doivent être assorties aux murs où vous les installerez. Avant de percer des trous, décidez où vous allez positionner les crochets. Imaginez la pièce avec les lanternes installées comme vous le souhaitez. Vous pouvez les suspendre en formant une ligne d’un côté à l’autre de la pièce, les regrouper dans un coin ou les accrocher au-dessus d’un lit ou d’une chaise. Cherchez des idées sur des sites comme Pinterest ou demandez des conseils à un ami créatif. Servez-vous d’un crayon à papier pour faire des marques sur les murs ou le plafond aux points où vous voulez fixer les lanternes. Imaginez l’effet que les décorations produiront à ces endroits. N’oubliez pas que vous pouvez effacer les repères et les tracer ailleurs autant de fois que vous voulez. Par contre, si vous percez un trou au mauvais endroit, il faudra le remplir. Accrochez les lanternes à du bois ou de la plaque de plâtre. Cette matière est utilisée pour faire les parois intérieures et les plafonds dans de nombreuses maisons. Elle n’est pas faite pour soutenir des charges lourdes, mais étant donné qu’une lanterne en papier est plus légère qu’un miroir ou qu’un tableau, vous pouvez visser les crochets directement dans la plaque de plâtre. Si vous voulez suspendre les décorations à un support en bois comme une étagère ou un placard, vous pouvez employer la même méthode.  Percez un trou de guidage. Vous avez peut-être envie de visser directement le crochet à la main, mais si vous faites d’abord un trou pour vous guider, ce sera beaucoup plus facile. Choisissez un foret de même diamètre que la tige intérieure de la vis du crochet et non que le diamètre extérieur de la fixation. Percez un trou directement dans le mur à l’aide d’une perceuse. Veillez à ce qu’il traverse complètement la plaque de plâtre. Vissez le crochet. Enfoncez-le dans le trou et vissez-le dans le mur. Faites-le tourner en sens horaire tout en appuyant. Arrêtez lorsque la base du crochet est alignée avec la paroi. Ils sont particulièrement pratiques pour les surfaces très dures. Si vous avez des murs ou des plafonds en brique ou en plâtre, il sera très difficile voire impossible de les percer. Songez à acheter des crochets adhésifs pour suspendre des décorations à ces surfaces. Ils ne sont pas tout à fait aussi résistants que ceux qui se vissent, mais conviennent à des articles légers comme des lanternes en papier. Leur colle forte les maintiendra en place pendant des années. De plus, si vous avez peur d’utiliser une perceuse, cette solution est beaucoup plus facile. Pour suspendre une lanterne en papier à un crochet, vous devez la munir d’un lien. Vous pouvez utiliser du fil de pêche ou de la ficelle selon si vous voulez que les fils se voient ou non. Achetez de la ficelle décorative dans un magasin de loisirs créatifs ou du fil de pêche peu couteux dans un magasin de matériel sportif.  Découpez des fils de la bonne longueur. Si vous voulez installer toutes les lanternes à la même hauteur, il vous faut des fils de même longueur. Si vous voulez les suspendre à des hauteurs différentes, découpez des liens de différentes longueurs et essayez différentes dispositions jusqu’à en trouver une qui vous plait. Faites une petite boucle à l’extrémité de chaque fil. La plupart des lanternes ont un système de fixation en forme de C à l’intérieur, ce qui vous évite de devoir nouer le fil directement à la lanterne. Il vous suffit de nouer une petite boucle à l’extrémité du lien et de la glisser sur la fixation en C. Veillez à faire un nœud bien serré pour éviter qu’il se défasse et que la lanterne tombe. Faites une autre boucle à l’autre extrémité. Serrez bien le nœud et glissez la boucle sur le crochet auquel vous souhaitez suspendre la lanterne. Certaines lanternes contiennent une petite ampoule qu’il faut brancher. Ces modèles peuvent être difficiles à suspendre, car il faut également suspendre le câble électrique. Pour cela, vissez d’autres crochets au mur et faites-y passer le câble jusqu’à une prise. Pour vous faciliter la vie et éviter de gâcher votre décoration avec des câbles, songez à acheter des lanternes qui fonctionnent avec des piles. Les lanternes en papier traditionnelles contenaient bien entendu des bougies et non des ampoules, mais les flammes nues sont dangereuses, surtout à l’intérieur. Mettez des lampes à DEL ou de petites ampoules dans vos lanternes pour éviter le risque d’incendie. De nombreux modèles sont déjà équipés d’un système d’éclairage pour faciliter leur utilisation.

english_section_name: Hanging Lanterns Indoors

summary: Choisissez un thème. Achetez des crochets. Déterminez la disposition. Faites des liens.

document: Que ce soit pour un mariage, un repas de famille ou simplement un barbecue en été, vos lanternes doivent correspondre à un thème. Les modèles blancs sont parfaits pour les mariages tandis que les couleurs vives sont idéales pour les fêtes en été. Faites une recherche en ligne pour trouver des décorations parfaites pour votre thème.   Choisissez des couleurs qui sont en accord avec une fête particulière. Du rouge et du vert peuvent être idéaux pour Noël tandis que des tons pastels comme du rose, du violet et du jaune clairs conviennent à Pâques. Cherchez des modèles faits pour des évènements particuliers. Certaines lanternes en papier ont des imprimés correspondant à des fêtes précises comme des cœurs pour la Saint Valentin, des citrouilles pour Halloween, etc. Si vous faites une fête lors d’un match de sport, choisissez les couleurs de l’équipe que vous soutenez. Choisissez-les selon l’environnement. Les fêtes peuvent avoir lieu dans toutes sortes de cadres, que ce soient des pavillons, des abris de jardin ou encore des bateaux. Cherchez des fixations qui conviennent à l’endroit où vous allez les installer et seront faciles à retirer. Vous pouvez utiliser des crochets autocollants ou attacher les lanternes directement à des poutres ou à des barreaux dans un pavillon. Décidez où vous voulez installer les lanternes et à quelle hauteur vous voulez les suspendre. Faites des recherches en ligne pour trouver des idées qui conviennent à vos besoins. Les sites comme Pinterest comportent de nombreuses photos pouvant vous inspirer. Par exemple, vous pouvez accrocher les lanternes au-dessus des têtes des invités en les positionnant assez haut pour qu’elles ne gênent personne.   Suspendez les décorations à des poutres ou à d’autres supports en hauteur. Si l’évènement a lieu dans un abri ou un pavillon, attachez de nombreuses lanternes aux supports pour former une espèce de plafond lumineux. Regroupez plusieurs décorations. Des groupes de lanternes suspendues à différentes hauteurs sont parfaits pour former des décorations qui se démarquent. Choisissez un point sur une poutre ou un autre support et suspendez-y cinq à dix lanternes à différentes hauteurs. Vous pouvez même choisir des modèles de plusieurs tailles différentes pour apporter encore plus d’originalité. Éclairez un sentier. Accrochez des lanternes à de petits poteaux près du sol de manière à obtenir un effet très joli. Servez-vous de poteaux faits pour suspendre des plantes en pots ou fabriquez de petits poteaux et munissez-les de crochets. Installez-les le long d’un sentier pour éclairer le chemin jusqu’au lieu de la fête. Après avoir décidé à quelle hauteur vous souhaitez suspendre les lanternes, vous devez les attacher avec des liens. Utilisez du fil de pêche ou un autre type de fil discret pour que les décorations semblent flotter dans l’air. Faites une boucle avec un nœud serré à une extrémité de chaque fil et passez-la autour du crochet de fixation d’une lanterne. Nouez l’autre extrémité du lien directement à une poutre ou faites-en une petite boucle et glissez-la sur un crochet.

english_section_name: Hanging Lanterns for a Party

summary: Choisissez un modèle adapté. Choisissez les emplacements. Percez les trous nécessaires. Suspendez les lanternes.

document: La décoration d’une terrasse ou d’un jardin demande autant de réflexion que celle d’une chambre ou d’un salon. Les critères principaux à prendre en compte pour le choix des lanternes sont la résistance et les couleurs. Cherchez des modèles extérieurs qui correspondent au style souhaité.   Utilisez des modèles faits exprès pour un usage extérieur. Les lanternes en papier sont idéales pour la décoration intérieure, mais peuvent être abimées par l’eau. Cherchez des modèles qui sont faits pour être installés à l’extérieur. En général, ils sont en nylon ou en soie. Vous pouvez en acheter dans un magasin de décorations de terrasse et de jardin ou en ligne. Choisissez des couleurs qui vous plaisent. Contrairement aux environnements intérieurs, qui sont déjà décorés, un cadre extérieur laisse un peu plus de liberté concernant le choix des couleurs. Choisissez des lanternes assorties à votre mobilier extérieur ou osez des tons vifs comme du rouge, du bleu ou du jaune. Des lanternes blanches peuvent créer une ambiance détendue ou féérique dans le jardin lorsqu’il fait noir. Vous pouvez installer les lanternes à toutes sortes d’endroits. Elles peuvent être suspendues dans l’air, à une clôture ou à une balustrade. L’atmosphère créée changera selon de la disposition des décorations. Cela dépend de vos gouts. Il vous faut différents outils en fonction de votre choix.   Suspendez les lanternes en hauteur. Si vous avez de grands arbres, vous pouvez y suspendre des lanternes. Si vous ne voulez pas les accrocher à des arbres ou que vous n’en avez pas dans votre jardin, achetez de grands poteaux pour installer les décorations. Certaines entreprises vendent des poteaux faits exprès pour suspendre les lanternes, mais vous pouvez utiliser n’importe quel autre type du moment que vous pouvez fixer un crochet quelque part. Accrochez les décorations à une clôture. Si vous avez une clôture haute, vous pouvez simplement suspendre les lanternes au sommet des planches sans avoir recours à des crochets. Décorez une balustrade. Si vous voulez suspendre des lanternes à une balustrade en bois, il vous faut une perceuse et de petits crochets. Si la balustrade est en fer forgé, vous pouvez simplement y nouer les fils auxquels les décorations sont attachées. Si vous voulez suspendre des lanternes à une surface qui nécessite des crochets, faites des trous de guidage pour faciliter l’installation. Utilisez un foret de même diamètre que la tige intérieure des fixations. Percez le support en bois de faisant un trou perpendiculaire à sa surface. Retirez la perceuse et installez un crochet. Vissez-le en sens horaire en appuyant dessus jusqu’à ce que sa base soit alignée avec la surface du bois. Lorsque vous avez fini d’installer les crochets ou les poteaux, vous pouvez y attacher les décorations. Utilisez du fil de pêche ou du fil en plastique discret pour éviter que les liens se voient trop et gâchent l’effet des lanternes. Nouez une petite boucle à une extrémité de chaque fil et glissez-la sur le crochet de suspension d’une lanterne. Nouez fermement l’autre extrémité du fil  à une clôture, une branche, un crochet ou un autre support.

english_section_name: Hanging Lanterns Outdoors


summary: Préparez une couche de braises. Installez les supports de chaque côté du feu. Démarrez le feu de cuisson. Amenez les braises à la bonne température.

document: Trouvez un lieu un peu en retrait où vous pouvez préparer une couche de braises pour y faire rôtir le cochon. Le mieux serait de trouver un lieu ouvert et plat. Pour obtenir de meilleurs résultats, vous pouvez creuser un trou peu profond et le remplir de braises ou disposer des pierres plates en rond pour préparer les braises dans l'espace au centre. Vous pourriez même préparer une surface plate en la recouvrant de pierres sur lesquelles vous posez le bois que vous allez allumer .  Si vous n'avez pas beaucoup d'espace de travail ou si vous voulez allumer le feu dans votre jardin, vous pourriez envisager d'utiliser un barbecue en métal pour y faire bruler le bois . Si vous préparez le barbecue sur un terrain nu, vous pourriez abimer les plantes qui poussent sous la zone où vous allez poser les pierres. Que vous ayez choisi une rôtissoire commerciale ou que vous ayez fabriqué la vôtre, vous devez trouver une manière de faire tenir le cochon au-dessus des braises pendant toute la durée de sa cuisson. Posez les supports choisis de part et d'autre du feu dans le sens de la longueur. Certaines personnes utilisent simplement de bâtons en forme d'Y pour maintenir le cochon au-dessus du barbecue. D'autres préfèrent mettre en place des installations élaborées en utilisant des bâtons et des parpaings. Du moment que le support que vous mettez en place peut supporter le poids de l'animal et de la broche, vous êtes bon .  Si vous utilisez des supports en bois, vous devez vous assurer de les enfoncer un peu dans le sol pour les faire tenir correctement. Quoi que vous décidiez d'utiliser, les supports doivent être suffisamment hauts, entre 30 et 60 cm au-dessus des braises. Traditionnellement, on fait cuire le cochon lentement grâce à des braises de bois. Récupérez le bois dont vous allez avoir besoin pour démarrer le feu. La plupart des gens préfèrent utiliser du bois qui brule sans faire trop de fumée, comme des bois de feuillus, ou des variétés de pommiers qui donneront plus de saveur à la viande au travers de la fumée qu'ils vont dégager. Disposez le bois pour le feu au-dessus des pierres que vous avez installées pour former des ballots serrés. Allumez le feu et attendez qu'il consume le bois et que les flammes meurent pour ne laisser que des braises incandescentes. Les braises de bois brulent pendant longtemps en dégageant beaucoup de chaleur. La chaleur constante qu'elles dégagent va permettre de rôtir le cochon à la perfection .  Vous devriez préparer cinq ballots de bois ou plus pour en avoir assez pour recouvrir toute la surface du barbecue. Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi ajouter du charbon en sac à vos braises. Cela permettra au barbecue de bruler plus longtemps et de garder une chaleur consistante. Cependant, le charbon émet plus de fumée que les braises de bois, ce qui pourrait changer le gout de la viande. La cuisson d'un cochon entier va vous prendre toute la journée. La cuisson d'un cochon entier entre 34 et 45 kg va prendre au moins douze heures. La plupart des chefs expérimentés recommandent une température autour de 120 °C pour faire rôtir le cochon lentement. Vous devez maintenir une température suffisamment élevée pour que la chaleur que les braises dégagent pénètre la viande, mais pas tellement élevée qu'elle brule l'extérieur de l'animal avant d'en cuire l'intérieur. Vous allez devoir retourner les braises et les repositionner pour que le cochon cuise à une température homogène et vous devez rajouter du bois lorsque la chaleur du barbecue commence à diminuer .  Vérifiez la température en maintenant un thermomètre culinaire à la hauteur où vous allez accrocher le cochon. La température de cuisson ne doit pas être exacte, car la cuisson de l'animal va surtout dépendre de sa taille, de son épaisseur et de sa position. Essayez de rester entre 100 et 120 °C. Si la température était plus basse, la cuisson pourrait prendre plus de temps .

english_section_name: Building the Pit

summary: Procurez-vous un cochon déjà préparé. Nettoyez-le et frottez-le avec du sel. Ajoutez d'autres assaisonnements. Maintenez le cochon en place sur le barbecue.

document: Achetez-le directement à la ferme ou chez un boucher. Si cela est possible, vous pourriez demander au boucher de le préparer, c'est-à-dire d'en retirer les organes et les tissus inutiles avant de le ramener à la maison. La cavité interne du cochon doit être complètement vide pour mieux dissiper la chaleur ou pour vous permettre de le fourrer avec ce que vous voulez. Vous pourriez même économiser votre argent en le préparant vous-même, mais cela va vous demander beaucoup plus de travail .  Il existe des cochons de tailles et de poids différents. Évidemment, plus l'animal est gros, plus le temps de cuisson va être long. Si vous ne pouvez pas passer toute la journée à le faire rôtir ou si vous n'allez pas nourrir autant de personnes, vous devriez peut-être envisager d'acheter un porcelet. Renseignez-vous auprès du boucher pour savoir comment le ramener chez vous. Il pourrait vous donner un sac plastique spécial pour éviter que les liquides contenus dans l'animal ne se répandent dans votre véhicule et que la viande ne se retrouve exposée à l'air. Si vous avez acheté un porc entier congelé, vous allez devoir le laisser décongeler avant de le cuire. Pour le faire décongeler, vous devez le plonger dans un bain d'eau glacée et le laisser revenir petit à petit à température ambiante au fur et à mesure que la glace fond. Cela peut prendre plusieurs jours pour un porc de taille conséquente . Les carcasses de porc sont souvent couvertes de saletés, d'excréments et de bactéries, c'est pourquoi vous allez devoir la nettoyer avant de la cuisiner. Essuyez les excréments et les incisions ou les ouvertures faites par le boucher avec une serviette imbibée d'eau froide. Si vous travaillez dehors, vous pouvez le rincer avec un jet d'eau pour aller plus vite. Saupoudrez une bonne quantité de gros sel sur la carcasse et massez-la. Recommencez la même opération avec l'intérieur de la carcasse .  Vous allez devoir essuyer le cochon même si le boucher l'a déjà nettoyé pour vous. Le sel permet d'assaisonner l'animal, mais aussi de tuer les germes qui auraient pu s'y attarder grâce à ses propriétés antibactériennes. À ce moment-là, vous pouvez ajouter l'assaisonnement que vous voulez. Essayez par exemple d'y mettre du poivre noir, du poivre de Cayenne, du curcuma, du paprika ou du sel assaisonné que vous frottez sur la peau. Essayez aussi d'injecter une marinade forte ou de la saumure sous la peau à l'aide d'une seringue. Cela permet de donner plus de gout à la viande pendant la cuisson. N'oubliez pas aussi de vous occuper de la cavité interne de l'animal si vous pouvez l'atteindre .  Essayez de frotter un mélange d'épices sur la peau avant de le cuire. Injectez de la saumure ou une marinade dans la viande pour y ajouter de l'humidité, pour éviter qu'elle brule et plus lui donner plus de gout une fois qu'elle est cuite . Pour le faire rôtir correctement au-dessus des braises, vous devez le fixer sur une broche, une longue tige qui traverse un morceau de viande pour le faire cuire au-dessus d'une source de chaleur. Les broches nécessaires pour un cochon entier coutent cher, elles sont encombrantes et peu maniables et ce n'est pas le genre de chose que tout le monde a à la maison, mais vous pouvez parfois en louer dans des fermes ou des magasins de matériel pour le barbecue. Vous pouvez acheter une rôtissoire solide en métal pour faire cuire le cochon ou vous pouvez fabriquer la vôtre avec du bois si vous êtes plutôt bricoleur. Faites passer avec précaution la broche par l'anus ou l'ouverture à l'arrière de la carcasse et faites-la ressortir par la gueule. Vous allez devoir vous y mettre à deux ou à trois pour y arriver .  La broche doit être suffisamment longue pour être posée sur les supports de chaque côté du feu et suffisamment solide pour supporter un animal de plus de 45 kg. Attachez les pattes de l'animal et le ventre à la broche avec du câble ou du fil pour éviter qu'ils pendent et touchent les braises .

english_section_name: Preparing the Pig

summary: Hissez l'animal sur le support. Laissez-le cuire pendant plusieurs heures des deux côtés. Prenez la température de l'animal à plusieurs endroits. Découpez et servez.

document: Une fois que vous avez enfilé la broche dans le cochon, soulevez-la et posez-la sur le support au-dessus du barbecue. Vous devez centrer l'animal au-dessus des braises et le suspendre entre 30 et 60 cm au-dessus. Si vous le rapprochez trop des braises, la chaleur pourrait bruler la peau. Assurez-vous que la broche ne glisse pas ou ne bouge pas une fois que vous l'avez installée . Demandez de l'aide pour installer le porc au-dessus des braises. Il pourrait être très lourd ! Laissez-le cuire doucement à une distance appropriée des braises. Vous pourriez vous y aider en vous souvenant que 500 g de cochon doivent cuire pendant une heure. Pour un animal de taille moyenne (entre 34 et 45 kg), cela signifie entre quatre et six heures de chaque côté. Dégustez une boisson fraiche en attendant que la viande cuise ! À mi-cuisson, retournez l'animal pour le faire cuire de l'autre côté. N'oubliez pas d'entretenir les braises en y ajoutant plus de bois, en les retournant ou en les repositionnant si l'un des côtés du cochon cuit plus vite que l'autre .  Les experts recommandent de faire cuire l'animal très lentement et près des braises. Cela prend beaucoup de temps et demande une attention constante, mais vous obtiendrez un repas délicieux et un moyen de socialiser. Appliquez au pinceau une sauce barbecue ou utilisez une poire pour arroser la viande d'une marinade savoureuse pendant la cuisson. Cela va permettre de lui donner plus de gout et de rendre la peau plus croquante et juteuse. Lorsque vous voyez que le porc est bientôt prêt, la peau devrait être brune et couverte de bulles, mais ce n'est pas la bonne façon de savoir si la viande est prête. Utilisez un thermomètre culinaire professionnel pour prendre la température internet sur différentes zones de l'animal. Le ventre et les tissus gras sur les côtés du dos sont meilleurs servis à 60 °C tandis que les zones plus dures et plus musclées comme les épaules et le derrière sont meilleures et plus sures autour de 70 °C .  Vous devez mesurer plusieurs fois la température pendant toute la cuisson. Ne servez pas la viande s'il y a encore des parties en dessous de 60 °C. Si une partie de l'animal cuit très lentement, repositionnez les braises dessous pour faire augmenter la chaleur. Après dix à douze heures, le porc devrait être brun et croquant et la température interne devrait être idéale, c'est le moment de passer à table ! Sortez le cochon des braises, retirez la broche et dites à tout le monde de venir se servir. Vous pouvez le découper en morceaux et déchirer ces morceaux en lanières de viande ou vous pouvez dire à tout le monde de venir choisir le morceau qu'ils préfèrent. Si vous l'avez bien préparé, la viande devrait être tendre et s'arracher facilement. Aspergez la viande de votre sauce préférée, servez avec un accompagnement savoureux et dégustez  !  La viande doit être juteuse une fois cuite à point, elle ne doit pas être rouge ou saignante. Si elle n'est pas complètement cuite lorsque vous commencez à le découper, vous pouvez encore attendre quelques minutes. Vous pouvez accompagner un cochon rôti avec des légumes grillés ou des haricots noirs ou vous pouvez aussi préférer un accompagnement plus tropical en servant du riz sauvage, des bananes plantains frites et de l'ananas.

english_section_name: Roasting the Pig


summary: Faites attention à votre maison. Progressez de bas en haut. Inclinez votre outil. Faites de petites incisions. Examinez votre travail.

document: Veillez à ce qu’il y ait un espace d’au moins 15 à 30 cm entre son mur et l’arbuste. De cette façon, la plante ne se frottera pas contre la structure et n’abimera pas sa façade. Si vous avez un arbuste qui touche sans arrêt votre maison, mesurez une distance de 15 à 30 cm entre les deux et marquez le niveau où vous devez couper les branches . Étant donné que les plantes ont besoin d’eau pour survivre, une plante qui touche votre maison peut finir par provoquer des dégâts dus à l’humidité. Commencez à tailler le bas de plante et montez jusqu’au sommet. Coupez les rameaux en effectuant des coups réguliers et uniformes pour que les côtés de l’arbuste restent homogènes. Pensez à faire en sorte que le bas soit plus large que le haut pour que l’aspect général de la plante soit équilibré . Coupez les côtés en pente légère de manière à ce que l’arbuste soit plus large en bas qu’en haut. Cette forme permettra au soleil d’atteindre les rameaux inférieurs afin que les feuilles restent vertes . Coupez de petites parties en progressant vers le haut. Évitez de trop raccourcir les branches. Ne retirez pas plus de 3 à 8 cm à chaque coup, surtout en bas, pour éviter d’effectuer une taille trop sévère. Si la forme de l’arbuste ne vous plait pas à la fin, vous pourrez toujours le tailler un peu plus.  Essayez de respecter au maximum la forme naturelle de la plante pour qu’elle reste en bonne santé . Lorsque vous avez fini, regardez s’il y a des irrégularités sur les côtés. Observez la forme générale de l’arbuste et cherchez les rameaux qui dépassent. Si vous en voyez ou pensez que la plante a une forme irrégulière, apportez de petites modifications avec une cisaille jusqu’à ce que l’effet soit harmonieux.

english_section_name: Trimming Shrub Sides

summary: Allégez l’arbuste. Éclaircissez le centre. Retirez les branches en mauvais état. Ne taillez pas trop l’arbuste.

document: S’il y a des branches qui forment une masse trop dense, commencez par couper les plus épaisses. Coupez-les au niveau du tronc avec un taille-haie ou une cisaille. De cette façon, elles ne dépasseront pas trop de l’arbuste et de nouveaux rameaux pourront pousser sur les côtés . Retirez une partie des rameaux qui s’y trouvent. Si le branchage est trop dense au centre de la plante, coupez plusieurs branches à ras avec votre outil. Tâchez de conserver la forme naturelle de l’arbuste et de faire en sorte que son pied reste sa partie la plus large .  Cela permettra à la lumière du soleil d’atteindre les rameaux les plus bas. Si le branchage au centre n’est pas trop dense, ne le taillez pas, car si vous retirez trop de branches principales, vous pouvez abimer l’arbuste. Coupez les parties mortes, malades ou abimées. Examinez l’arbuste et cherchez des rameaux qui paraissent malades. Il est important de les enlever pour que la plante reste en bonne santé. Coupez les parties pourries jusqu’à ce que vous voyiez du bois sain. Si une partie d’une branche est encore vigoureuse, vous n’avez pas besoin de la retirer. Coupez uniquement un maximum de la partie morte ou malade . Renseignez-vous sur les maladies et ravageurs communs de votre arbuste et surveillez les premiers signes de dégâts. Ne retirez pas d’un tiers de son volume. Si vous en coupez plus, vous affaiblirez la plante et elle sera plus vulnérable aux maladies et aux attaques de nuisibles. Si vous avez l’impression que vous allez trop loin, égalisez votre travail au mieux et arrêter de tailler .

english_section_name: Removing Dead, Diseased, or Overgrown Branches

summary: Déterminez le bon moment. Posez une bâche. Utilisez des repères. Égalisez le dessus. Allégez le haut.

document: Cherchez des fleurs sur l’arbuste pour savoir quand vous devez le tailler. S’il s’agit d’une espèce qui fleurit, taillez-le pendant sa phase de dormance en hiver pour éviter d’entraver sa floraison. Si l’arbuste ne produit pas de fleurs, vous pouvez le tailler n’importe quand à part à la fin de l’automne, car s’il produit de nouvelles pousses après la taille, elles n’auront pas le temps de devenir suffisamment vigoureuses avant la phase de dormance en hiver .  Si vous avez une haie, taillez-la lorsque les branches paraissent trop longues. Arrêtez environ 6 semaines avant la première gelée prévue dans votre région. Évitez les tailles sévères en dehors de la période de taille de l’arbuste. Vous pouvez le tailler légèrement pour qu’il garde une belle apparence, mais si vous en retirez une partie trop grande, vous risquez de l’abimer. Posez-la autour de l’arbuste avant de le tailler pour pouvoir retirer les parties coupées, les petites branches et les feuilles qui tomberont par terre plus facilement. Si vous taillez plusieurs arbustes, débarrassez la bâche et déplacez-la chaque fois que vous changez de plante . Servez-vous de deux piquets pour vous repérer lorsque vous égalisez le haut de la plante. Positionnez-les de part et d’autre de l’arbuste et reliez-les avec une ficelle. Tendez celle-ci et placez-la à la hauteur à laquelle vous souhaitez tailler la plante. Si vous voulez que la mesure soit très précise, servez-vous d’un niveau à bulle pour vous assurer que la ficelle est parfaitement horizontale . Si l’arbuste est petit et se trouve près de votre maison ou d’un mur, vous pouvez vous servir de la structure pour vous repérer lorsque vous effectuez la taille. Coupez le haut de la plante avec une cisaille ou un taille-haie. Pour obtenir un effet régulier, faites attention à ne jamais descendre en dessous du niveau de la ficelle. Lorsque vous avez terminé, examinez votre travail. Si vous voyez des rameaux qui ne semblent pas à leur place, coupez-les . Un taille-haie est parfait pour cette tâche, car vous obtiendrez une surface plus régulière qu’avec une cisaille en le passant sur le haut de l’arbuste. Veillez à ce qu’il soit plus fin que le bas. Le pied de l’arbuste doit être la partie la plus large. Lorsque vous avez fini d’égaliser le dessus, observez la forme générale de la plante. Si elle semble un peu trop large en haut, allégez cette partie avec un taille-haie ou une cisaille .

english_section_name: Leveling Shrub Height


summary: Expliquez pourquoi une alimentation saine est importante pour tous. Ayez connaissance des besoins nutritionnels des enfants. Apprenez à composer des repas équilibrés. Veillez à ce que vos enfants prennent 3 à 4 repas par jour, avec des casse-croûtes entre les repas. Faites une liste des aliments sains que vous connaissez et que votre enfant aime. Arrêtez d’acheter des aliments industriels, excepté pour des occasions spéciales. Donnez à vos enfants  l’opportunité de faire plusieurs choix d’aliments sains. Présentez un nouvel aliment chaque jour.

document: Trouvez les moyens de décortiquer les concepts nutritionnels pour que les enfants soient conscients du fait qu’avoir une alimentation saine est important. La rapidité avec laquelle les enfants retiennent certains concepts vous surprendra, surtout si vous pouvez susciter leurs intérêts.  Les protéines se retrouvent dans le poulet, le poisson, les haricots. Ils renforcent nos muscles et nos organes et sont indispensables pour bien grandir. Les glucides se retrouvent dans les pains à grains entiers, les pâtes et le riz, et  ils fournissent l’énergie dont vous avez besoin pour vous déplacer et être actif. De plus, les grains entiers fournissent plus d’énergie que le pain blanc et les sucres transformés (industriels). Les fruits et légumes contiennent les vitamines et les minéraux qui permettent le bon fonctionnement du système nerveux, de nos deux yeux et des oreilles, contribuant ainsi à lutter contre certaines maladies. Les besoins alimentaires (la quantité de nourriture à consommer) des enfants varient suivant leurs âges. Les recommandations suivantes sont pour les jeunes enfants se trouvant dans la tranche d’âge de 9 à 13 ans. Ces recommandations ont été fournies par Mayo Clinic. La valeur inférieure représente celle des filles tandis que les garçons se trouvent généralement à l’extrémité supérieure des estimations.    Calories: 1 400 - 2 600  Protéines: 110 - 170 grammes  Fruits : 1,5 - 2 tasses  Légumes: 1,5 - 3,5 tasses  Grains: 5-9 grammes  Produits laitiers : 2,5 - 3 tasses   Ce sont des estimations censées vous aider à mesurer « des quantités relatives » de nourriture. Bien que vous n’ayez pas à mesurer chaque gramme de ce que vous consommez, votre alimentation doit être constituée de plus de 50 % de graines pour vous fournir des protéines, par exemple. Un bon repas sain pour votre enfant n'a pas besoin d'être complexe. Vous devriez plutôt viser l’équilibre du repas. Par exemple, deux ou trois plats simples sont parfaits pour un bon dîner. Un repas équilibré doit inclure:   une source de grain entier de glucides comme le pain, les pâtes, ou le riz une source de protéine comme les haricots, le poulet, ou les poissons et un fruit ou des légumes. Commencez la journée avec un bon petit déjeuner, et donnez à votre enfant des casse-croûtes sains toutes les 1 voire 2 heures. Un enfant affamé est très souvent grincheux, et est plus susceptible d’être bruyant devant un nouveau plat ou un aliment cru. Alimentez correctement vos enfants tout au long de la journée et ils seront plus enclins à essayer un nouveau mets quand vous le leur présentez.  Veillez à ce que les enfants prennent « toujours » leur petit déjeuner pour stimuler leur métabolisme et pour qu’ils aient l’énergie nécessaire pour bien affronter leur journée à l’école. C'est le lieu propice pour identifier les repas sains pour votre enfant ainsi que pour ajouter des repas nouveaux et sains dans son alimentation. Par exemple, vous pourriez noter que votre enfant aime les tomates. Pour l'amener à manger des aliments plus sains, vous pourriez commencer par des salades de tomates, comportant quelques concombres ou carottes. Cela lui permettra de manger progressivement des aliments de meilleure qualité.  Notez les aliments que votre enfant ne peut pas supporter et maintenez-les hors de la table pour commencer. Le fait de voir une nourriture qu'ils détestent peut les inciter à rejeter le reste du repas. Le parent est en dernier ressort responsable des aliments approvisionnés pour le foyer, et s'il n'y a aucune malbouffe à manger, vos enfants ne pourront pas en prendre. Remplacez les friandises et les sucreries par des casse-croûtes sains comme les fruits, les bretzels et du houmous. Bien que vous ne deviez pas complètement supprimer les aliments industriels de leurs alimentations, limiter la tentation incitera les enfants à moins réclamer ces types d’aliments.  Faites-vous assister de votre enfant lorsque vous préparez des desserts à la maison comme un petit gâteau ou des cookies au chocolat afin de l’amener à s’intéresser davantage à ses repas et à moins réclamer les aliments vides. Des études montrent que préparer des aliments « interdits » accroît le désir de les consommer chez les enfants. N'éliminez pas les aliments vides de leur régime, faites-en « des repas occasionnels ». Leur parler de l'utilité de la consommation  des pommes peut les décourager. Mais leur donner l'occasion de choisir entre les raisins, les pommes, les bananes, ou une orange suscitera leur intérêt et ils auront l’impression d’être responsables de leur alimentation. Plus vous donnez l’occasion à votre enfant de faire des choix, plus il aura envie de manger ce que vous lui présentez. De préférence, faites correspondre le nouveau mets avec 1 ou 2 anciens aliments qu’ils adorent. Cela les excite et les amène facilement à essayer de nouveaux aliments. S'ils n’apprécient pas le nouveau mets, ils pourront toujours se rabattre sur des macaronis gratinés au fromage.

english_section_name: Helping Kids Eat Well

summary: Incluez vos enfants dans la planification des repas. Inscrivez-les à des camps culinaires, nutritionnels ou agroalimentaires. Cachez les ingrédients sains à l’intérieur des plats préférés de vos enfants. Rendez vos repas drôles. Faites de votre plat, le seul repas qu’ils vont déguster. Servez le repas en famille. Soyez persévérante, mais pas agressive.

document: C'est l'une des meilleures manières d'inciter les enfants à consommer de la nourriture saine, car ils auront l’impression qu’ils choisissent leurs repas, et que vous ne les obligez pas à manger des repas que vous choisissez. Laissez-les choisir une partie du repas chaque soir, laissez-les faire la liste de vos courses avec vous, ou réaliser des étapes simples de la préparation du repas, comme mélanger ou remuer les ingrédients.  Lorsque vous faites vos courses dans le magasin, observez les aliments qui attirent le plus votre enfant, et récompensez-le pour son aide. S’il semble s'intéresser à cette méthode, lancez un défi pour qu’il puisse prendre de lui-même un repas équilibré. Faites un diagramme pour chaque jour de la semaine avec des cases pour les protéines, les glucides, les fruits et légumes, et laissez-le choisir un aliment dans chaque catégorie.  Permettez aux adolescents et aux enfants plus âgés de prendre soin du repas chaque soir. Dites-leur que vous mangerez ce qu’ils prépareront aussi longtemps qu’ils le feront. De nos jours, vous trouverez beaucoup de colonies de vacances thématiques ainsi que des programmes  parascolaires nutritionnels, et ceci peut être une bonne occasion de leur faire connaitre les aliments sains sans avoir à effectuer tout le travail vous-même. Les enfants se sentiront plus à l’aise en essayant de nouvelles choses si leurs amis le font, et ils peuvent se sentir fiers d’apporter des recettes ou des conseils nutritionnels pour vous à la maison. Contactez le service de loisirs et parcs de votre localité pour avoir une liste de ce type de colonies de vacances, ou recherchez en ligne des cours de cuisines pour enfants disponibles dans votre voisinage. Si vous ne voulez pas que vos enfants le sachent, faites introduire furtivement des légumes dans presque n'importe quel repas. Essayez d’écraser ou de découper finement quelques légumes dans les repas préférés de vos enfants pour que leur alimentation contienne assez de vitamines et de minéraux essentiels. Voici quelques astuces pour y arriver.   Émincez des oignons, du brocoli, des poivrons et des épinards dans les quésadillas ou les macaronis gratinés au fromage. Ajoutez du yaourt riche en calcium et des fruits dans vos smoothies. Hachez finement des aubergines, piments, courges ou  courgettes dans vos lasagnes. Un plat orné de visages souriants, même lorsqu'ils sont réalisés à partir de petits pois, semble beaucoup plus appétissant qu'un repas orné avec une pile d’aliments verts, ou de billes gluantes. Utilisez occasionnellement du colorant alimentaire pour faire « des œufs verts et du jambon» ou une courge spaghetti de texture bleu. Bien que vous n’ayez pas besoin d’en faire trop, la nourriture saine est très facile à mettre sur la table, surtout si elle évoque un message drôle.   Laissez-les connaitre des noms d’aliments drôles ou exotiques, comme la papaye, la mangue, la courgette, ou le Bok Choi. Découpez les légumes suivant des formes drôles. Amenez les enfants à goûter la nourriture pour « tester à la texture» avant que vous ne la mettiez sur la table. Faites découvrir de nouvelles choses à vos enfants. Demandez-leur comment ils pourraient faire cuire quelque chose ou dites-leur d’où viennent les repas qu’ils consomment. Ne cédez pas à l'humeur de votre enfant en lui préparant un autre repas. Vous devez vous en tenir au repas sain que vous avez mis sur la table. Si vous continuez à lui faire des spécialités culinaires, vous lui dites autrement que le repas sain que vous avez posé sur la table n'est pas vraiment important, et vous l’encouragez ainsi à continuer avec ses caprices alimentaires. Faites un repas et tenez-vous-en à cela. Vous pouvez toujours offrir une diversité de choix pour accompagner un même repas comme des spaghettis avec de la sauce rouge ou un peu d'huile d'olive. Mettez votre repas sur la table et laissez les enfants choisir ce qu'ils veulent manger, au lieu de leur préparer un repas distinct ou de les servir. Les enfants aiment avoir l’impression qu’ils sont maitres de leurs propres décisions, et tireront vraisemblablement leur comportement de votre comportement. Cette stratégie les pousse aussi à prendre une grande quantité du nouveau mets dans leurs assiettes, car ils veulent y goûter d'abord pour se faire une idée et commencer effectivement à manger.  Demandez-leur de mettre un peu de tout dans leurs assiettes, mais laissez-les choisir leur quantité. Servez-vous d'abord pour qu'ils puissent voir la quantité de chaque aliment que vous prenez. Vous pourriez devoir présenter votre nouvel aliment sain 10 à 15 fois à votre enfant avant qu’il ne l’essaye. Prenez votre temps et évitez de hurler ou de forcer l’enfant à manger. Cela lui donnera seulement de mauvais souvenirs du repas et vous aurez des difficultés à lui faire manger autre chose plus tard. Mettez le repas devant lui et demandez-lui d’essayer de le déguster, mais ne soyez pas frustrée s’il n’arrive pas à finir le plat. Remerciez-le pour son effort et essayez un autre aliment.  Essayez de préparer les aliments de différentes manières. Par exemple, préparez des légumes crus un soir, faites-les cuire le lendemain, puis faites les cuire à la vapeur le troisième soir. Montrez-leur que la cuisson change le goût ainsi que la texture de l’aliment.

english_section_name: Dealing with Picky Eaters