summary: Faites chauffer l’huile. Saisissez les pétoncles. Ajoutez l’ail. Ajoutez les liquides. Incorporez le persil et le beurre. Assaisonnez la sauce. Dégustez le plat.

document: Versez environ une cuillère à soupe et demie d’huile d’olive dans une poêle et faites chauffer celle-ci sur la cuisinière à feu vif. Lorsque l’huile commence à fumer, la poêle est assez chaude. Ajoutez les pétoncles dès que l’huile commence à fumer. Si vous attendez trop longtemps, les fruits de mer auront un gout et une odeur désagréables. Déposez-les dans la poêle et faites-les cuire pendant 30 secondes. Essayez de les distribuer de façon à former une seule couche. Ne les remuez pas pendant les 30 secondes. Il faut les laisser cuire sans les déplacer pour saisir leur surface. Continuez la cuisson pendant 30 secondes. Une fois que vous avez saisi les pétoncles sans y toucher pendant 30 secondes, déplacez-les légèrement en agitant doucement la poêle. Ajoutez l’ail ciselé et remuez les ingrédients avec une spatule ou une cuillère pendant 30 secondes. Au bout d’une trentaine de secondes, l’arôme de l’ail se dégagera. Sinon, attendez pendant quelques secondes de plus. Faites cuire les fruits de mer dans le vin blanc et le jus de citron pendant 30 secondes. Versez les liquides dans la poêle, remuez les ingrédients pour les mélanger et attendez que la sauce arrive à ébullition. Faites cuire les pétoncles de cette façon pendant 30 secondes. Retirez immédiatement la poêle du feu. Assurez-vous que les cubes de beurre sont durs et froids. Ajoutez-les aux ingrédients dans la poêle en même temps que le persil et remuez la préparation. Enlevez immédiatement le récipient de la cuisinière chaude. Ne laissez pas la poêle sur le feu le temps que le beurre fonde. Elle sera assez chaude pour faire fondre le beurre lorsque vous l’enlèverez de la cuisinière. Une fois que le beurre est fondu, incorporez les épices restantes. Lorsque vous enlèverez la poêle du feu, le beurre ne mettra pas plus de quelques secondes à fondre. Dès qu’il est complètement fondu, ajoutez le sel, le poivre noir et le piment de Cayenne. Remuez la sauce pour distribuer les assaisonnements de façon homogène. Servez la préparation sur du pain grillé ou avec des pâtes. Dès que vous avez incorporé les épices, mangez les pétoncles. Vous pouvez les déposer sur du pain grillé beurré ou accompagner les pâtes de votre choix de cette sauce délicieuse.  Plus vous mangerez le plat rapidement, plus il sera délicieux. Vous pouvez conserver les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 ou 4 jours ou au congélateur pendant 2 à 3 mois.

english_section_name: Cooking Gourmet Pan Seared Scallops

summary: Faites chauffer l’huile. Assaisonnez les fruits de mer. Préparez les ingrédients de la panure. Farinez les pétoncles. Ajoutez de l’œuf. Panez les fruits de mer. Faites frire des pétoncles. Remuez les ingrédients. Faites cuire les noix restantes. Servez les fruits de mer.

document: Versez l’huile de colza dans une grande casserole profonde et faites-la chauffer sur la cuisinière à feu moyennement vif. Utilisez un thermomètre à friture pour vérifier sa température. Lorsque le thermomètre affiche une température de 165 °C, l’huile est prête.  Vous aurez le temps de préparer les ingrédients en attendant que l’huile chauffe. Mettez-les dans un plat de four et saupoudrez  généreusement leurs 2 faces de sel et de poivre. Mettez-les de côté après les avoir assaisonnés. Battez les œufs et mettez la farine et la chapelure dans des bols. Cassez les œufs dans un petit bol et battez-les avec une fourchette jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Mettez le récipient de côté sur votre plan de travail, près de la cuisinière. Versez la farine et la chapelure dans une assiette creuse ou un bol peu profond chacune et mettez-les à côté des œufs. Vous pouvez utiliser de la chapelure nature ou l’assaisonner avec un ingrédient comme de l’ail. Toutefois, si elle est assaisonnée, il faudra peut-être ajuster les quantités d’autres assaisonnements que vous utiliserez. Posez-les dans la farine et couvrez-les d’une couche fine. Étant donné que vous en avez beaucoup à cuisiner, le plus facile peut être d’en préparer quelques uns à la fois. Secouez-les pour enlever le surplus de farine après les avoir sortis du bol. Après avoir sorti les noix de la farine, trempez-les dans les œufs battus. Utilisez votre main propre (celle qui n’est pas couverte de farine) pour secouer doucement le bol et retourner les pétoncles dans le mélange. Lorsque les noix sont complètement enduites d’œuf battu, sortez-les avec votre main déjà couverte d’œuf ou à l’aide d’une cuillère à trous. Cet ustensile vous évitera de gaspiller de l’œuf. Après les avoir sortis de l’œuf battu, déposez-les dans le bol contenant la chapelure. Couvrez-les de miettes avec votre main propre ou bien retournez-les et faites-les rouler dans tous les sens à l’aide d’une cuillère. Assurez-vous que leur surface est couverte d’une couche uniforme de chapelure. Lorsque les pétoncles sont panés, posez-les sur une grande plaque de four en formant une seule couche. Répétez le procédé jusqu’à ce que vous ayez pané toutes les noix. Immergez-en environ la moitié dans l’huile chaude et faites-les cuire pendant 30 secondes. Prenez les noix panées une par une et plongez-les délicatement dans l’huile. Pour éviter que celle-ci vous éclabousse, tenez les ingrédients juste au-dessus de sa surface avant de les lâcher. Pensez à vérifier la température de l’huile avant de faire cuire les fruits de mer. Poursuivez leur cuisson pendant 2 min. Lorsque les pétoncles ont cuit pendant 30 secondes, remuez-les à l’aide d’une cuillère à trous pour les empêcher de se coller les uns aux autres. Laissez-les cuire pendant 1 min 30 à 2 min de plus. Vérifiez la température de temps en temps et ajustez-la au besoin.  Lorsque la panure sera dorée et croustillante, les pétoncles seront cuits. Vous pouvez vérifier la cuisson en enfonçant une brochette fine en métal dans le centre d’une noix. Sortez-la et positionnez-la sous votre lèvre. Le métal doit être légèrement chaud, mais pas brulant. Étant donné que les noix de pétoncles sont petites, il est possible qu’elles cuisent très rapidement. Commencez à vérifier leur cuisson au bout d’environ 1 min 30. Sortez les pétoncles frits de l’huile pour faire frire les suivants. Lorsque les premiers sont cuits, posez-les sur une grande assiette couverte de papier absorbant et laissez-les reposer le temps de faire cuire ceux qui restent. Le papier absorbera le surplus d’huile. Vous pouvez poser une feuille de papier aluminium sur les fruits de mer cuits ou les garder au chaud dans un four préchauffé à 150 °C le temps de faire frire les suivants. Accompagnez-les de sauce tartare ou cocktail. Lorsque tous les pétoncles sont cuits, dégustez-les chauds. Ils sont délicieux trempés dans de la sauce cocktail ou de la sauce tartare.   Vous pouvez aussi ajouter du jus de citron pour apporter un peu de peps. Il est conseillé de manger les pétoncles dès qu’ils sont cuits pour qu’ils aient le meilleur gout possible et que la panure soit croustillante. Si vous devez les conserver, mettez-les dans un récipient bien ventilé dans le réfrigérateur et ne les gardez pas pendant plus de 1 ou 2 jours.

english_section_name: Making Deep-Fried Bay Scallops

summary: Assaisonnez les noix. Faites chauffer une poêle. Ajoutez les pétoncles. Faites cuire les fruits de mer. Retournez les noix. Sortez les pétoncles de la poêle. Servez les fruits de mer.

document: Salez et poivrez leurs 2 faces. Utilisez autant de sel et de poivre que vous voulez. Si vous aimez les aliments assez relevés, appliquez beaucoup de poivre. Si vous aimez la nourriture salée, utilisez beaucoup de sel. Faites-y chauffer la matière grasse à feu moyen à vif. Mettez une grosse noix (l’équivalent d’une cuillère à soupe) de beurre doux ou une cuillère à soupe d’huile d’olive dans la poêle et faites-la chauffer sur la cuisinière. Faites-la tourner doucement à l’horizontale pour enduire tout son fond d’une couche uniforme de matière grasse. Elle doit être très chaude pour saisir les pétoncles correctement. Si vous versez un peu d’eau dans la poêle et qu’elle s’évapore immédiatement, le récipient est assez chaud. Disposez-les dans la poêle chaude en les espaçant de 2 ou 3 cm. Faites une seule couche. Si vous cuisinez de nombreuses noix, il faudra peut-être les faire cuire en plusieurs fois. Si elles sont trop proches les unes des autres, elles ne cuiront pas correctement. Le premier pétoncle doit grésiller lorsque vous le posez dans la poêle. S’il ne le fait pas, attendez quelques secondes avant d’ajouter les autres. Poêlez-les pendant 2 min. Ne les remuez pas et n’agitez pas la poêle. Sinon, ils ne seront pas saisis ou chauffés de manière homogène. Il faut que les noix restent dans le récipient sans bouger pendant suffisamment longtemps pour que la surface qui touche le métal devienne légèrement dorée et croustillante. Faites-les cuire pendant 2 à 3 min sur la deuxième face. Si elles ne se décollent pas du métal facilement, laissez-les cuire pendant quelques secondes de plus. Vous pouvez les retourner à l’aide d’une pince ou d’une spatule. Ne remuez pas la poêle et ne déplacez pas les pétoncles à l’intérieur après les avoir retournés. Dès qu’ils sont cuits, mettez-les sur une assiette. Leurs 2 faces doivent être opaques et dorées et la chair doit être complètement opaque à l’intérieur. Elle doit être ferme, mais tout de même tendre lorsque vous appuyez dessus. Ne faites pas trop cuire les noix, car elles deviendront coriaces et difficiles à mâcher. Dégustez-les immédiatement avec les accompagnements de votre choix, comme des pâtes, des légumes ou de la sauce. Plus ils reposeront à la sortie de la poêle, moins ils seront bons.  Vous pouvez les servir avec des pâtes ou de la semoule et un peu de jus de citron ou d’huile d’olive ou bien les ajouter à une salade. Si vous ne mangez pas tous les pétoncles, vous pouvez les conserver dans une boite hermétique au réfrigérateur pendant 3 ou 4 jours. Vous pouvez également les congeler dans une boite hermétique pendant 2 à 3 mois.

english_section_name: Making Simple Pan-Seared Scallops

summary: Préparez le reste du repas. Retirez les muscles. Rincez les pétoncles. Séchez les fruits de mer.

document: Cuisinez-le entièrement avant de faire cuire les pétoncles. Étant donné que ces fruits de mer cuisent très rapidement, il faut les déguster dès qu’ils sont cuits. Si vous voulez les accompagner d’autres aliments, comme des pâtes ou de la salade, préparez ceux-ci pour qu’ils soient prêts à servir lorsque les pétoncles seront cuits. Par exemple, si vous voulez les servir sur du pain grillé, faites griller le pain et beurrez-le avant de commencer la cuisson des pétoncles. Si les muscles coriaces sont encore attachés aux noix des pétoncles, arrachez-les avec le pouce et l’index avant de faire cuire les fruits de mer. Il est facile de repérer les parties à enlever, car elles sont dures et fermes au toucher et leurs fibres ne vont pas dans le même sens que ceux dans le reste de la chair. Si vous laissez les muscles attachés, ils ne feront aucun mal, mais ils sont beaucoup plus coriaces et difficiles à mâcher que les noix tendres. Rincez-les abondamment à l’eau froide. Avant de les cuisiner, il est conseillé de les rincer pour éliminer le sable, la terre et les autres particules indésirables. Mettez-les dans une grande passoire avant de les passer sous l’eau pour qu’ils s’égouttent rapidement. Il est impératif de les égoutter rapidement, car si les noix restent dans l’eau pendant trop longtemps, elles se détremperont et ramolliront. Tamponnez-les avec du papier absorbant. Après les avoir laissé s’égoutter pendant quelques minutes, distribuez-les sur une surface plane couverte de papier absorbant et utilisez une autre feuille pour tamponner délicatement chaque noix jusqu’à ce que sa surface soit sèche.  Si vous ne séchez pas les pétoncles avant de les poêler, ils cuiront dans leur vapeur et seront coriaces au lieu d’être tendres et sautés.

english_section_name: Cleaning and Preparing the Scallops


summary: Prenez des gélules d’huile de CBD pour une option simple et facile à mesurer. Appliquez une alcoolature sous la langue pour vite ressentir les effets. Traitez une douleur aigüe avec une huile de massage topique. Consommez de l’huile de CBD. Vapotez l’huile de CBD pour rapidement vous détendre et vous calmer.

document: Les capsules constituent le moyen facile et pratique pour utiliser cette huile. Lisez la notice des gélules pour connaitre la dose recommandée et prenez-les conformément aux instructions. Il y a de fortes chances que vous commenciez à ressentir les effets au bout de trente minutes .  En général, les gélules ne procurent pas de soulagement aussi rapidement que les autres méthodes d’administration. Elles sont toutefois plus faciles à utiliser et à transporter. De plus, vous êtes certain(e) d’en ingérer la même dose à chaque utilisation. Les capsules d’huile de CBD sont disponibles sur Internet, dans un dispensaire ou dans une pharmacie. Vous devez bien agiter le flacon du produit pour mélanger les ingrédients, puis utiliser une pipette pour mesurer une à deux gouttes de la teinture mère du cannabidiol. Appliquez les gouttes sous la langue et maintenez la préparation en place pendant trente secondes avant de l’avaler .  Si l’alcoolature est vendue dans un flacon pulvérisateur, vous devez la vaporiser une fois à l’intérieur de chaque joue. Elle peut commencer à agir en moins de quinze, mais vous ressentirez probablement les effets dans environ trente minutes. En général, les alcoolatures sont disponibles en diverses saveurs, ce qui les rend plus savoureuses. En général, les huiles topiques à base de cannabidiol contiennent de l’huile de CBD et un support, tel que la cire d’abeille ou de l’huile de copra. Une huile de massage constitue un excellent moyen pour soulager les douleurs aigües ainsi que les articulations et les muscles endoloris. Appliquez la substance sur les doigts, puis utilisez-les pour masser l’huile directement sur la partie affectée, et ce, dans des mouvements circulaires .  Il est possible que vous ressentiez moins de douleur sur-le-champ, mais en général, vous devez attendre trente minutes à quelques heures avant de ressentir un soulagement total. Néanmoins, vous devez savoir que l’huile de CBD n’est pas efficace chez tout le monde. Si vous n’avez pas aimé la première huile que vous avez utilisée, pensez à utiliser une autre. Vous avez la possibilité de vous procurer une huile de massage qui a une forte concentration d’huile de cannabidiol ou qui contient un autre support. Par exemple, l’huile de CBD diluée avec celle de copra peut être efficace pour vous que l’huile de CBD mélangée à de la cire d’abeille. Procédez ainsi si cela ne vous dérange pas d’attendre avant de ressentir les effets. Il se pourrait que vous aimiez des friandises, des bonbons et d’autres aliments à base de cannabidiol. Vérifiez les instructions relatives aux portions, puis consommez le produit comme indiqué. Bien que l’utilisation de ces produits soit généralement facile et amusante, ils peuvent ne pas être aussi efficaces que d’autres produits à base de CBD, car ils prennent par le système gastro-intestinal. Vous vous sentirez probablement plus détendu(e) au bout de deux à quatre heures. Toutefois, il est possible que les produits comestibles ne fonctionnent pas pour vous . En général, votre organisme a besoin d’environ deux à quatre heures pour digérer suffisamment de produits afin que l’huile de CBD puisse pénétrer dans votre sang. Toutefois, la nourriture peut parfois masquer les effets du cannabidiol dans votre organisme, car nous sommes tous différents. Si vous trouvez amusante l’utilisation des produits comestibles, essayez-les pour voir s’ils procurent les effets souhaités. Il s’agit de la manière la plus rapide pour ressentir les effets. Tout ce que vous avez à faire, c’est d’utiliser un vaporisateur en forme de cigarette électronique, qui chauffe l’huile de cannabidiol et la transforme en une vapeur que vous pouvez inhaler. Vous pouvez vous procurer la cartouche d’huile de CBD et la batterie du vaporisateur sur Internet, dans les dispensaires ou dans un bureau de tabac. Suivez ensuite les instructions du produit pour fumer le contenu de la cartouche .  La batterie du vaporisateur lui sert de base tandis que la cartouche est la partie qui contient ce que vous fumez. Il se pourrait que vous ressentiez les effets de l’huile trente secondes après son inhalation.

english_section_name: Administering CBD Oil

summary: Demandez au médecin de vous recommander une dose. Lisez la notice d’un produit commercial. Utilisez un système de calcul en ligne pour avoir une dose plus précise. Utilisez la plus petite dose qui vous procure du soulagement.

document: L’agent de santé est mieux placé pour vous donner des instructions concernant la posologie, surtout si vous traitez une maladie. Dites-lui que vous aimeriez utiliser l’huile de CBD, puis demandez-lui de vous recommander des produits. Pour finir, dites-lui de vous recommander une dose .  Le médecin pourra vous recommander une marque spécifique. Soyez franc avec lui au sujet de la méthode par laquelle vous prévoyez d’utiliser le produit. Il peut vous dire d’éviter les méthodes qui pourraient aggraver une maladie existante. Par exemple, il peut vous dire de ne pas vapoter au cas où vous souffririez d’asthme. La plupart des produits à base de CBD sont vendus avec une notice qui indique la posologie. Lisez attentivement les instructions du produit pour vous assurer que vous l’utilisez correctement. Vous ne devez pas dépasser la dose recommandée dans la notice, même si vous n’obtenez pas les résultats escomptés . Certains produits à base de cannabidiol peuvent fonctionner pour vous, tandis que d’autres non. Évitez d’augmenter la dose d’un produit qui n’est pas efficace. Au lieu de cela, optez pour un autre. Faites une recherche rapide sur Internet pour trouver des calculatrices de dose du CBD. Il s’agit des systèmes qui sont généralement proposés par des sites qui commercialisent des produits contenant du cannabidiol. Vous devez ensuite taper le nombre de millilitres d’huile que contient le flacon, le nombre de milligrammes d’huile de CBD contenus dans le produit et votre poids. Grâce à ces informations, la calculatrice estimera la quantité d’huile dont vous avez besoin à chaque dose . Si vous envisagez de vous procurer l’huile de CBD sur Internet, vous devez d’abord explorer le site pour voir s’il dispose de sa propre calculatrice. Cela vous permettra d’obtenir une posologie plus précise. Vous devez essayer une petite quantité pour trouver la dose qui répond à vos besoins. Commencez avec la plus petite dose du produit choisi : une goutte d’alcoolature, une bouffée de vapeur ou un bonbon gélifié. Voyez ensuite la façon dont cela vous affecte. Si vous n’obtenez pas les résultats escomptés, vous pouvez augmenter la dose et réessayez . Vous devez peut-être essayer le dosage avec chaque différent produit que vous utilisez. Par exemple, deux différentes alcoolatures peuvent avoir différentes concentrations d’huile de cannabidiol, ce qui signifie que vous devrez chercher à savoir la meilleure dose pour chaque teinture mère.

english_section_name: Getting the Right Dose

summary: Contactez un médecin si vous ressentez un quelconque effet indésirable. Obtenez une prescription d’huile de CBD si vous traitez des crises. Discutez avec votre médecin avant de faire usage de l’huile de CBD.

document: Bien que cela soit rare, l’huile de cannabidiol peut provoquer des effets secondaires, surtout si vous ingérez une forte dose. En général, les effets secondaires sont légers et disparaissent d’eux-mêmes. Toutefois, vous devez consulter un médecin pour vous assurer que vous n’avez pas besoin de traitement si vous ressentez ces effets secondaires  :   une sècheresse buccale  ; une somnolence  ; de la fatigue  ; la diarrhée  ; une anorexie. Bien que cette huile soit un médicament anticonvulsif efficace, les produits disponibles en magasins peuvent être inefficaces. Le médecin peut vous prescrire Epidiolex. Il s’agit d’un traitement à base de cannabidiol qui s’est avéré efficace dans le traitement des convulsions. Malheureusement, l’utilisation des médicaments en vente libre n’est pas sans danger pour traiter les troubles convulsifs. Consultez le médecin pour obtenir le traitement au CBD qui vous convient . Utilisez l’huile de CBD conformément aux instructions du médecin pour traiter votre trouble convulsif. Bien qu’elle soit habituellement sans danger, elle ne convient pas à tout le monde. L’huile pourrait aggraver certaines maladies et empiéter sur l’efficacité de certains médicaments, surtout les anticoagulants. Discutez avec votre agent de santé pour être sûr que vous pouvez utiliser l’huile de CBD en toute sécurité avant de l’essayer . Dites au médecin le trouble que vous prévoyez de traiter avec l’huile de cannabidiol.

english_section_name: When to Seek Medical Care


summary: Lavez vos cheveux. Enveloppez votre tête dans un foulard.

document: Ils doivent être humides pour que ce style de boucles soit bien défini et il est préférable de les laver avant pour commencer sur des cheveux propres. Essuyez-les avec une serviette pour enlever l'excès d'humidité.  Laissez vos cheveux sécher à l'air libre pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient un peu humides. Si vous êtes pressé, vous pouvez mouiller vos cheveux à l'aide d'un pulvérisateur rempli d'eau. Cela permettra de garder vos épingles et vos boucles en place pendant que vous travaillez ou dormez. Utilisez un bandana ou un foulard en coton pour absorber l'excès d'humidité de vos cheveux et éviter d'utiliser des tissus dans lesquels les épingles pourraient s'accrocher.

english_section_name: Bantu Knots

summary: Attendez que vos cheveux se fixent.

document: Comme pour la plupart des méthodes pour réaliser des boucles sans chaleur, il est plus facile de les laisser se fixer pendant la nuit. Attendez au moins six heures avant d'enlever le serre-tête.

english_section_name: Using a Headband

summary: Lavez vos cheveux. Enveloppez votre tête dans un foulard ou un bandana. Attendez quelques heures.

document: Pour réaliser des pin-curls, vous devez commencer avec les cheveux humides. Bien qu'il suffit de mouiller vos cheveux à l'aide d'un spray, le fait de les laver vous donnera un air plus propre et vos boucles dureront plus longtemps.  Après le lavage, essuyez vos cheveux avec une serviette pour enlever l'excès d'eau. Si vous avez les cheveux très épais, laissez sécher vos cheveux avant de réaliser les boucles. Le but est d'avoir les cheveux complètement secs quand vous retirerez les épingles, donc si vous pensez qu'ils sont trop humides, laissez-les sécher un peu. Ceci est valable même si vos cheveux ne sont pas très épais. Cela permettra d'éviter les frisottis et empêchera les pinces de se détacher.  Essayez d'utiliser un foulard ou un bandana en coton, pour qu'il absorbe une partie de l'humidité de vos cheveux. Cela va réduire également l'électricité statique créée par le frottement de l'écharpe sur vos cheveux. Si vous mettez vos spirales pendant la nuit, dormez avec le foulard. Assurez-vous qu'il soit assez serré pour qu'il ne glisse pas pendant votre sommeil. Il est plus facile de réaliser vos pin-curls le soir avant de vous coucher et dormir dessus, mais vous pouvez simplement attendre qu'elles sèchent. Peu importe le moment où vous réalisez vos boucles, assurez-vous que vos cheveux soient complètement secs avant de retirer les pinces.  N'utilisez pas le sèche-cheveu sur vos pin-curls, car cela va créer des frisottis et vos cheveux seront moins bouclés. Si vos cheveux sont encore humides, laissez-les sécher à l'air encore un peu. Vérifiez une de vos boucles pour voir si elles ont séché. Retirez l'épingle de cette boucle et détachez les cheveux. Vérifiez que l'ensemble de la mèche soit sec. Si c'est le cas, vos pin-curls sont prêtes.

english_section_name: Traditional


summary: Comprenez la différence entre « punition » et « discipline ». Comprenez le rôle du milieu familial. Séparez la personnalité de l'enfant du mauvais comportement. Apprenez à demander «  pourquoi  ».

document: La mission d'un parent est d'élever un adulte plein de succès, gentil et sain et non de simplement gérer au jour le jour le comportement d'un enfant. La discipline devrait être perçue comme une façon d'apprendre à un enfant à contrôler son propre caractère de façon à ce qu'un de ces jours, il puisse en faire de même.  La punition est le fait d'utiliser des moyens ou des mots douloureux et non plaisants dans l'objectif de mettre fin à un mauvais comportement. Cela pourrait inclure des punitions physiques comme des fessées, des punitions émotionnelles ou verbales, comme le fait de traiter l'enfant de personne stupide ou de lui dire que vous ne l'aimez pas ou encore d'imposer des pénalités ou de supprimer certains de ses avantages. Les punitions physiques et émotionnelles sont cruelles et montrent à votre enfant que vous n'êtes pas une personne de confiance et surtout qu'il n'a pas de la valeur à vos yeux. Le plus souvent, ce genre de punition est considéré comme un abus contre l'enfant et cela est illégal . Vous ne devez jamais recourir à une punition physique ou émotionnelle envers votre enfant. Le punir pour avoir désobéi aux règles n'est généralement pas une bonne façon de lui enseigner les vraies règles de la vie. Cela fait juste naitre chez lui des sentiments négatifs comme l'amertume et vous fait paraitre comme un gorille. Dans certains cas, cela peut provoquer de fortes tensions et l'amener à se rebeller encore plus contre vous. D'un autre côté, la discipline aide un enfant à apprendre les leçons de la vie en lui montrant comment résoudre les problèmes, collaborer avec les autres et surtout, atteindre ses propres objectifs en obtenant ce qu'il désire de façon honnête. Une vie familiale pleine de stress, de tension ou un environnement familial volatile peut provoquer des problèmes de comportement chez les enfants qui imitent souvent les attitudes de leurs parents, frères et sœurs, mais qui ressentent aussi un manque de contrôle quand leur vie de famille est perturbée.  Les familles dans lesquelles on note beaucoup de bruit, du surpeuplement, un manque d'ordre et dans lesquelles règne le chaos général ont tendance à faire naitre chez les enfants ayant des troubles de comportement, une hyperactivité et de l'inattention . De même, les enfants qui connaissent des évènements stressants (comme le déménagement, la naissance d'un nouveau frère, la séparation des parents ou le divorce) risquent d'avoir des difficultés à l'école ainsi que des problèmes de comportement . Ils agissent souvent de façon rebelle ou malpolie. Il est capital de gérer les facteurs environnementaux qui favorisent la mauvaise attitude de votre enfant si vous voulez que votre méthode disciplinaire soit efficace. Après tout, même si vous parvenez à le discipliner aujourd'hui, si ce facteur environnemental demeure toujours le lendemain, la situation persistera. Certains enfants ont naturellement plus de caractère que d'autres, avec une personnalité qui les prédispose à vouloir plus de contrôle sur leur quotidien. D'autres sont dociles et pourraient agir pour obtenir votre attention ou en raison d'autres frustrations. Déterminer la cause de l'entêtement de votre enfant peut aider à gérer le problème.  Les enfants naturellement entêtés sont plus cernés par la consistance et moins par les longues et interminables explications sur ce qu'ils ont fait et sur ce pour quoi c'est mauvais . Ils agissent souvent à cause de la réaction que cela suscite en vous. Restez donc calme et essayez de ne pas leur donner ce qu'ils veulent. Les cas extrêmes d'obstination, de colère et de changements émotionnels brusques pourraient signaler un problème mental latent chez l'adolescent, notamment le trouble oppositionnel avec provocation (TOP). Les traitements disponibles pour ce genre de problèmes incluent la thérapie et un possible traitement médical pour traiter les changements chimiques à la base de ces accès de colère . Un mauvais comportement peut surgir à n'importe quel âge si l'enfant connait un changement sur le plan physique ou affectif ou encore s'il gère une situation qui n'a pas directement affaire à sa personne. Le vôtre pourrait se sentir impuissant, triste, épuisé, affamé ou frustré. S'il se montre obstiné, vous pourriez simplement lui demander ce qui ne va pas et écouter sa réponse . Voici quelques détails à prendre en compte.  Le développement physique peut être gênant, et ce peu importe l'âge. Les nourrissons voient leurs dents pousser et cela peut être douloureux. Les enfants plus âgés pourraient avoir des douleurs aux jambes, des maux de tête ou encore des maux de ventre. Il peut s'agir de n'importe quoi. Les enfants sont souvent privés de sommeil. De plus en plus de recherches montrent que nos enfants sont des « morts-vivants » et d'autres recherches démontrent que l'équilibre émotionnel peut même être affecté après une seule mauvaise nuit. Les besoins physiques comme la soif ou la faim peuvent rendre les enfants de tous âges indociles et entêtés, mais la réalité est que leur corps et leur esprit à un besoin nécessaire pour gérer cette situation particulière. Parfois, ils peuvent sembler têtus lorsque leurs besoins affectifs ne sont pas comblés. De plus, ils peuvent avoir une telle attitude s'ils sont frustrés, vu qu'ils ne savent pas comment exprimer leurs sentiments.

english_section_name: Understanding Discipline

summary: Comprenez l'expression de vos bébés et nourrissons. Changez son environnement. Dites « oui ». Redirigez l'attention de votre bébé. Apprenez-le à être délicat.

document: Les trois premières années de la vie sont connues comme étant une « période critique » dans le développement de l'enfant. En effet, son cerveau continue à s'améliorer, à apprendre et à enregistrer les informations dont il se servira tout le restant de sa vie . Les agissements de l'enfant qui pourraient sembler être de l'entêtement ou même une mauvaise conduite sont en fait sa façon naturelle d'apprendre le rapport de cause à effet. Par exemple, si vous avez l'habitude de seulement répondre par « Non » ou de présenter un visage fâché chaque fois que votre bébé fait quelque chose de mauvais, il est probable qu'il répète la même chose pour voir si votre réaction demeure identique. En variant votre réponse, il remarquera qu'il ne pourra pas toujours avoir la réponse qu'il souhaite et procèdera autrement. Si votre bébé touche obstinément au même objet cassable chaque jour ou refuse de s'éloigner des placards de cuisine, réaménagez la maison pour la rendre sure et accessible au lieu de punir ou de discipliner l'enfant. Après tout, c'est aussi sa maison et il apprend mieux lorsqu'il peut l'explorer.  Les bébés apprennent en explorant et ils n'essaient pas de se montrer méchants en créant des problèmes. Déplacez les objets cassables et arrangez votre maison de façon à ce qu'il ne puisse rien endommager au lieu d'essayer de bloquer le processus normal de son apprentissage. Lisez cet article pour avoir des conseils sur la façon d'aménager votre maison de façon à ce que votre bébé n'endommage rien. Au fur et à mesure qu'il grandit, vous découvrirez de nouveaux espaces qu'il faudra rendre sans danger pour lui. Tout cela consiste à aménager son environnement de façon à ce qu'il soit sans danger pour l'enfant et qu'il ait plus la possibilité d'apprendre et de s'amuser sans aucun risque. Vous devriez commencer à réaménager votre maison avant que votre nourrisson ne commence à se déplacer (généralement entre 9 et 10 mois) . La plupart des bébés et nourrissons passent leurs journées à entendre « non », «  non  » et «  non  ». De ce fait, ils font rarement ce qu'ils veulent. Après avoir réaménagé votre maison de façon à ce qu'elle soit sans danger, donnez-vous pour objectif de répondre par «  oui  » autant de fois que possible. Le fait de dire «  oui  » lui permettra de prendre en main son apprentissage et d'explorer les choses qui sont intéressantes à ses yeux . Laissez votre bébé sortir de temps en temps, se livrer à des activités artistiques ou s'amuser dans sa baignoire. Les activités créatives et physiquement expressives aideront à utiliser une partie de l'énergie de votre nourrisson, ce qui lui permettra de bien dormir. Cela fera de lui un enfant plus docile et moins entêté. S'il est sur le point de faire quelque chose de mauvais, appelez-le par son nom et redirigez ensuite son attention vers un jouet ou une distraction qu'il aime. Ayez de nombreuses stratégies pour rediriger de façon instantanée son attention . Par exemple, emportez avec vous son livre vierge préféré, ses casse-croutes ou un petit jouet lorsque vous quittez la maison. Gardez secrètement l'objet dans votre sac jusqu'à ce que vous en ayez besoin. Si vous et votre enfant êtes chez un ami et qu'il s'avance vers un fil électrique, appelez-le par son nom et demandez-lui s'il veut jouer avec sa balle. Il y a de fortes chances que cette distraction occupe son attention et change son comportement. Les mauvaises attitudes les plus courantes chez les bébés et les nourrissons sont les suivants : ils ne font que frapper, mordre ou donner des coups de pied. Ils le font, non pas pour vous blesser vous ou les autres, mais plutôt pour voir le genre de réaction que vous aurez. Il est important que vous lui appreniez à interagir sans danger avec les autres.  Lorsque votre enfant vous frappe, saisissez la main qu'elle a utilisée, regardez-le dans les yeux et dites : «  on ne frappe pas, on agit doucement  ». Ensuite, tout en tenant sa main, utilisez-la pour caresser lentement votre main ou votre visage (tout endroit où il vous a frappé) en disant «  doucement, tu vois, doucement  ». Vous pouvez aussi utiliser votre main pour le toucher doucement, histoire de lui montrer la différence entre frapper et toucher avec douceur . Utilisez cette même technique pour montrer à un bébé ou à un nourrisson comment interagir sans danger avec les autres enfants ou avec les animaux domestiques. Vous pouvez également essayer de lui lire un livre pour lui donner un exemple de bon comportement.

english_section_name: Disciplining Babies and Pre-Verbal Toddlers

summary: Comprenez la puberté. Définissez des limites claires et des conséquences. Prenez une pause. Demandez de l'aide en cas de signe de comportements destructeurs.

document: Les adolescents connaissent d'importants changements hormonaux ainsi qu'un niveau de stress élevé dans leurs expériences interpersonnelles à cause des premiers sentiments d'amour, des crises entre amis, des intimidations, etc. En outre, ils développent un sentiment d'indépendance durant cette phase. Malheureusement, ils manquent de maturité émotionnelle et leur cerveau continue de se développer pour comprendre les conséquences de leur comportement sur le long terme . Ces facteurs rendent l'environnement instable pour beaucoup de parents d'adolescents qui font face régulièrement à ce comportement ainsi qu'aux attitudes rebelles de leurs progénitures. La puberté est un processus qui dure plusieurs années, ce n'est pas une expérience d'un moment. Elle commence généralement entre 10 et 14 ans pour les filles et entre 12 et 16 ans pour les garçons. Pendant cette période, des changements de comportement sont observés chez les deux sexes . Tout comme c'est le cas avec les nourrissons et les enfants, les adolescents s'épanouissent dans un environnement, tout en ayant des attentes et des limites claires par rapport à leur comportement. Bien que la plupart des adolescents testeront les limites qui leur sont imposées, ils rêvent de vous voir faire preuve de cohérence. Établissez des règles familiales avec des conséquences claires et appliquez-les .  Laissez lui faire des suggestions sur les règles et sur leurs conséquences et mettez-les sur papier. Cela lui donnera le sentiment que vous accordez de l'importance à son opinion et qu'il a eu une certaine participation personnelle dans son bon comportement . Par exemple, s'il accumule des factures téléphoniques en utilisant trop de données, la conséquence pourrait être qu'il soit privé du téléphone le jour suivant ou qu'il paie lui-même la facture. Faites preuve de cohérence, mais soyez également prêt(e) à faire des ajustements si cela s'impose. Si vos règles et conséquences ne marchent pas pour la famille, asseyez-vous avec votre enfant et reconsidérez les options. Soyez aussi prêt(e) à lâcher du lest à l'occasion s'il se montre respectueux et responsable (par exemple, vous pouvez lui permettre de rester tard dehors pour un évènement spécial) . Les années de pubertés peuvent être spécialement éprouvantes pour les parents. Les ados instables et émotifs font et disent souvent des choses pour blesser ou obtenir une certaine réaction. Toutefois, le fait de crier sur quelqu'un et de laisser vos émotions prendre le dessus est contreproductif.  Préparez vos réponses. Si votre ado a tendance à dire des paroles blessantes pendant les disputes, préparez vos réponses pour éviter de vous retrouver à dire aussi de telles paroles. Par exemple, vous pouvez simplement dire : «  Ce que tu viens de dire est blessant. Prenons une pause et reconsidérons la situation lorsque nous serons plus calmes.  » Sortez un peu s'il le faut. Si vous vous sentez submergé à cause de votre ado, dites-lui que vous voulez prendre une pause, puis revenez plus tard à la discussion. Assurez-vous d'aller jusqu'au bout et appelez-le lorsque vous avez les idées plus claires, de façon à ce qu'il sache que vous ne laisserez pas le problème passer. Si le caractère de votre enfant ne relève pas uniquement de l'entêtement, mais dévie plutôt dans l'automutilation ou l'agressivité envers les autres, il est vital que vous recherchiez l'aide d'un professionnel. Un psychologue peut vous aider à déterminer la meilleure ligne de conduite à suivre pour un adolescent troublé ou ayant un comportement autodestructeur et qui pourrait présenter les premiers symptômes d'une maladie mentale ou de dépression .

english_section_name: Disciplining Teenagers

summary: Voyez la discipline comme un enseignement. Appliquez les conséquences. Créez une certaine routine. Faites attention à vos réponses. Apprenez à négocier. Comprenez ce qu'est la prépuberté.

document: Plutôt que de toujours infliger des conséquences négatives comme le fait de réprimer un mauvais comportement (punitions), la discipline transforme les mauvaises attitudes en des occasions pour éduquer . Lorsqu'il refuse de vous obéir et répète les mêmes mauvais comportements, votre but devrait être de l'apprendre à coopérer et à ne plus répéter cette mauvaise attitude. Les conséquences d'un mauvais comportement ne devraient pas être arbitraires ou systématiquement des punitions. Elles doivent être proportionnelles aux fautes. C'est pour cette raison que la sanction du coin est souvent très inefficace avec les enfants têtus. Cette forme de sanction n'est souvent pas reliée à un mauvais comportement et donne plus l'impression d'être une punition plutôt qu'une conséquence ou une mesure disciplinaire. Si vous n'avez pas d'autre moyen de réprimer l'acte, vous pouvez retirer un privilège, mais dans le même temps, essayez d'apprendre à l'enfant qu'il y a un lien entre le choix qu'il a fait et la perte de ses privilèges . Par exemple, s'il joue aux jeux vidéos plus longtemps qu'il n'en a le droit, il pourrait perdre le privilège de jouer dans la soirée avec ses amis. Cela est logique, étant donné qu'il n'aura pas le temps de jouer avec ses amis. Si vous décidez qu'il y aura une certaine punition pour une attitude donnée, vous devrez respecter cela. Ne faites pas des menaces vaines : cela amènera votre enfant à penser que vous êtes d'humeur changeante au mieux et une menteuse au pire .  Si vous lui ordonnez de ranger sa chambre avant d'aller rendre visite à un de ses amis, ne cédez pas au cas où il ne ferait pas le nettoyage demandé avant que l'heure de son départ ne sonne. La consistance est la clé dans ce genre de situation. Étant donné que la consistance est importante, il est vital que vous ne fixiez pas une punition que vous ne pouvez pas appliquer. Il vaut mieux parfois ne pas le faire sur-le-champ, car vous pourriez être frustré(e). Par exemple, si vous devez dire «  si tu refais cela, je te…  », il y a de fortes chances que vous soyez déjà frustré(e) et que vous exagériez. Au lieu de cela, essayez de fixer des limites de façon préventive. Si vous savez qu'il quittera la table au diner, parce qu'il a l'habitude d'agir de la sorte, vous devriez lui dire avant le diner que vous voulez le voir assis et lui faire part de la conséquence s'il venait à désobéir (par exemple, le diner prendra fin ou il n'aura pas droit au dessert). L'organisation et la prédictibilité sont importantes pour les enfants et les préadolescents. Cela les aide à savoir ce qui les attend et donc à éviter de mauvaises surprises au cours de leur journée . Mettez en place une routine journalière et hebdomadaire de façon à ce qu'ils sachent à quoi s'attendre. En outre, une routine quotidienne et régulière améliore le caractère de l'enfant et sa réussite scolaire .  Définissez et respectez une heure stricte pour aller au lit et pour se lever chaque jour. Assurez-vous que votre enfant dorme suffisamment, car le manque de sommeil pourrait causer des problèmes de comportement. À partir de 3 à 12 ans, la plupart des enfants doivent dormir entre 10 et 12 heures chaque jour (y compris les heures de sieste), mais la majorité d'entre eux n'aiment pas aller au lit ni faire une sieste, même lorsqu'ils ont vraiment besoin de dormir. S'il semble grincheux ou s'il a tendance à avoir un comportement étrange par rapport à l'heure du coucher, cela indique qu'il ne dort pas suffisamment . Donnez-lui beaucoup d'avertissements si vous voulez changer la routine, mais rassurez-le que tout deviendra normal le plus vite possible . La plupart des préadolescents têtus sont très sensibles et focalisés sur votre attitude et sur le ton que vous utilisez pour les rappeler à l'ordre. Il y a de fortes chances qu'ils reproduisent les mêmes actions que vous, comme des grimaces, des soupirs, des cris ou des signes d'exaspération .  Il est normal que les parents soient frustrés et même en colère lorsqu'ils ont affaire à un enfant têtu. La solution est de contrôler ce genre d'émotions et de ne pas permettre qu'elles influencent votre façon d'interagir avec votre enfant. Faites attention aux choses qui semblent vous mettre hors de vous-même lorsque vous êtes avec votre enfant. Vous vous mettez peut-être facilement en colère parce qu'il met le désordre dans sa chambre, vous répond quand vous lui faites une réprimande ou n'est pas docile. Ce qui vous frustre le plus souvent, ce sont des choses sur lesquelles vous sentez avoir peu de contrôle. Se concentrer sur vos propres affaires (travail, enfance ou autres relations comme votre mariage) peut vous aider à agir plus positivement face à votre enfant . Les personnes des générations passées avaient reçu comme conseil de ne jamais céder aux demandes de leurs enfants, de peur qu'ils cessent de les respecter et qu'ils oublient qui dans la famille est le responsable. Toutefois, les psychologues d'aujourd'hui reconnaissent que les enfants ont besoin de savoir qu'ils peuvent contrôler une partie de leur vie et que les parents ne devraient pas essayer de s'imposer dans chacune de leur décision . Lorsqu'un sujet n'a aucun rapport à la santé ou à la sécurité d'un enfant, mais que cela requiert plutôt son opinion ou sa préférence, il est tout à fait normal que vous lui laissiez prendre sa décision de façon personnelle. Par exemple, vous pourriez vouloir qu'il porte des vêtements très convenables lorsqu'il est en public, mais il pourrait avoir une approche différente de ce que signifie « être élégant et confortable ». Tant qu'il est habillé, vous feriez mieux d'intervenir de façon avisée quand ce genre de chose arriverait. Cela peut sembler insignifiant, mais pourrait dans le même temps lui donner le sens du contrôle qu'il pourrait lui manquer. Parfois, vers l'âge de 10 ou 11 ans, les enfants commencent par connaitre des changements hormonaux qui conduisent à la puberté. Ces changements créent souvent des émotions fortes, une obstination inattendue et parfois le repli sur soi.  Les enfants de cet âge testent souvent les limites de leur indépendance. C'est une étape normale et saine de l'enfance, même si c'est frustrant pour les parents qui avaient l'habitude de tout contrôler . Il est important de donner aux enfants l'impression qu'ils ont le pouvoir de prendre les décisions les concernant. Permettez donc à votre enfant de vous aider à établir le menu de la semaine ou de choisir sa prochaine coiffure. N'oubliez pas qu'il est avant tout une personne. L'entêtement est juste une partie d'une personnalité complète et cela pourrait même être un bon caractère. Étant donné que vous pouvez lui apprendre à se défendre et défendre ses amis, à résister aux mauvaises influences et toujours faire ce qui est bien dans la vie, l'entêtement pourrait bien être un facteur clé dans sa transformation en une personne bien.

english_section_name: Disciplining Children and Tweens


summary: Enfilez la canette. Cherchez le porte-canette.

document: Elle devrait avoir un trou minuscule sur une des faces plates. Certaines canettes en ont même plusieurs. Enfilez l'extrémité du fil à coudre dans ce trou. Il suffit de l'enfiler dans un seul trou et dans un seul sens . Si la canette a plusieurs trous, vous pouvez passer dans n'importe lequel. C'est une petite tige en métal ou en plastique semblable au porte-bobine. Son diamètre correspond à peu près à celui du trou au centre de la canette. Vous devriez également voir une petite pièce ronde en plastique à côté de cet axe .

english_section_name: Winding the Bobbin

summary: Ouvrez le compartiment.

document: Le couvercle qui recouvre la canette se trouve sous l'aiguille. Si vous voyez une plaque en métal au niveau où l'aiguille s'enfonce pour prendre le fil inférieur, le compartiment de la canette devrait se trouver sur un côté de l'appareil .

english_section_name: Removing Your Bobbin

summary: Trouvez le porte-bobine. Installez la bobine. Trouvez le disque de tension.

document: C'est la pièce qui retient le fil à coudre sur la machine pendant que vous l'enroulez autour de la canette. Il s'agit d'une tige cylindrique qui peut s'insérer dans le trou d'une bobine de fil à coudre . En général, elle se trouve sur le haut ou le côté de l'appareil. Mettez-la sur la tige prévue à cet effet. Celle-ci devrait s'insérer facilement dans le trou au centre de la bobine de fil.   Si le porte-bobine a un cache, placez-le par-dessus la bobine pour la maintenir en place. Si la tige se trouve en haut de la machine à coudre, il est possible qu'elle n'ait pas de cache. La machine devrait être équipée d'une petite pièce métallique qui tendra et guidera le fil lorsque vous l'enroulerez autour de la canette. Cette pièce se trouve près du guide-fil. Elle ressemble à un petit bouton rond .

english_section_name: Preparing the Thread


summary: Achetez du gluten en poudre. Dosez la farine. Ajoutez du gluten. Ajoutez de la farine complète. Mélangez les poudres.

document: Pour cette recette, il vous faut uniquement deux ingrédients : de la farine de blé blanche et du gluten de blé en poudre. Vous pouvez acheter la farine dans n’importe quel supermarché, mais pour trouver le gluten en poudre, il faudra probablement que vous vous rendiez dans une épicerie bio .  Si vous avez le temps d’attendre, vous pouvez aussi commander du gluten en poudre en ligne. Dans les deux cas, il ne coute pas très cher. Un sachet ne devrait pas couter plus de 10 € . Quelques cuillères à café de cette poudre suffisent pour la plupart des recettes de pain. Prenez de la farine blanche de type T45. Consultez votre recette pour connaitre la quantité de farine à pain nécessaire. Dosez la même quantité de farine de blé T45. Versez-la dans un cul-de-poule sans autre ingrédient. Ajoutez-le à la farine à raison d’une cuillère à café de gluten de blé en poudre pour 125 g de farine. Vous pourrez utiliser ce mélange exactement comme de la farine à pain. Ajustez les quantités selon votre recette en conservant les mêmes proportions.  Par exemple, si votre recette contient 500 g de farine à pain, utilisez 500 g de farine blanche T45 et quatre cuillères à café de gluten en poudre. Ajoutez une très petite quantité de farine de blé complète. Elle n’est pas indispensable, mais elle permet de bien lier la pâte et donne une saveur de noix très subtile au pain. N’ajoutez pas plus d’une cuillère à café pour 250 g de farine blanche pour éviter de trop changer la quantité de farine totale . Tamisez-les ensemble au-dessus d’un cul-de-poule. Une fois que les ingrédients sont bien mélangés, vous n’aurez plus qu’à utiliser le mélange à la place de la farine à pain dans votre recette.  Le gluten supplémentaire dans le mélange donnera une structure plus dense et ferme au pain que si vous ne l’aviez pas ajouté. Ne vous étonnez pas si votre pain a une texture légèrement différente de celle qu’il avait avant.

english_section_name: From All-Purpose Flour

summary: Dosez la farine. Ajoutez du gluten. Mélangez les ingrédients. Ajoutez de l’eau en plus. Laissez moins lever la pâte.

document: Pour faire de la farine à pain avec de la farine de blé complète, le procédé est plus ou moins le même que celui décrit dans la première partie. Toutefois, il y a quelques petites différences importantes à cause de certaines propriétés de la farine complète. Commencez par la verser dans un cul-de-poule.  Là aussi, remplacez la farine à pain par la même quantité de farine complète. Par exemple, si vous avez une recette nécessitant 400 g de farine à pain, utilisez 400 g de farine complète. Ajoutez du gluten de blé en poudre à raison de deux cuillères à café de poudre pour 125 g de farine. La farine complète contient un produit appelé « son de blé » qui réduit les effets du gluten. C’est pourquoi il faut utiliser plus de gluten supplémentaire que pour la farine blanche . Comme dans la première méthode, conservez les mêmes proportions lorsque vous adaptez les quantités à votre recette. Par exemple, si vous utilisez 500 g de farine complète, ajoutez huit cuillères à café de gluten en poudre. Tamisez-les ensemble au-dessus d’un cul-de-poule pour bien les mélanger. Vous pourrez ensuite substituer le mélange à la farine à pain dans votre recette. Toutefois, pour obtenir le meilleur résultat possible, il faut prendre quelques mesures supplémentaires, décrites ci-dessous. La farine complète a tendance à être légèrement plus absorbante que la farine blanche à cause de son contenu en son de blé et en protéines. Pour compenser cet effet, ajoutez un peu d’eau lorsque vous incorporez les ingrédients liquides pour faire la pâte à pain. Environ deux cuillères à soupe d’eau supplémentaire pour 100 g de farine devraient suffire . Ajoutez cette eau supplémentaire lorsque vous incorporez les ingrédients liquides comme le lait, les œufs, l’huile, etc. Ne l’ajoutez pas directement à la farine, car elle sera mal distribuée. Laissez-la pousser moins que d’habitude. Habituellement, pour faire du pain, il faut laisser gonfler la pâte jusqu’à ce qu’elle ait plus ou moins doublé de volume . Si vous utilisez de la farine complète, laissez-la seulement atteindre environ une fois et demie son volume de base. La farine complète a tendance à rendre la pâte légèrement moins souple. Si vous la laissez lever complètement, elle ne pourra pas garder sa structure et se « dégonflera » un peu à la cuisson .

english_section_name: From Wholewheat Flour


summary: Essayez un spray professionnel. Utilisez une lotion autobronzante à la maison. Utilisez des sprays ou des lotions plutôt que des comprimés.

document: Une solution pour bronzer en toute sécurité consiste à se rendre chez un professionnel qui se chargera de vaporiser le produit sur vous. L’avantage est qu’il pourra le répartir plus uniformément que si vous le faisiez vous-même .  Attention à ne pas inhaler le spray ou à en mettre dans vos yeux. Commencez par laver et exfolier votre peau avec un gant de toilette pour obtenir un bronzage plus uniforme. Séchez votre peau puis appliquez la lotion sur votre corps section par section .   Appliquez votre lotion en mouvements circulaires. Une fois tout votre corps recouvert, lavez-vous les mains pour éviter qu’elles ne bronzent outre mesure. Vous pouvez également utiliser des gants. Passez une serviette légèrement humide sur vos articulations. Les articulations tendent à absorber plus de produit, ce qui peut les rendre plus foncés si vous ne prenez pas la peine de les essuyer. Laissez le produit sécher pour ne pas tacher vos vêtements. Les comprimés autobronzants sont pris par voie orale. Ils contiennent habituellement de la canthaxanthine, le produit qui apporte la couleur. Toutefois, ils présentent un risque, car ils peuvent causer des dommages au foie. Ils peuvent également causer de l’urticaire ou des problèmes de vision .

english_section_name: Using Fake Tan Products

summary: Couvrez vos yeux avec des lunettes. Allez-y doucement. Limitez la durée de votre bronzage en fonction de votre type de peau. Entretenez votre bronzage une fois par semaine. Évitez de bronzer complètement si vous avez moins de 18 ans.

document: Des lunettes sont disponibles dans les cabines de bronzage pour une raison. Vous avez besoin de protéger vos yeux des rayons auxquels vous exposez votre corps, d’où l’importance de porter des lunettes. Elles doivent s’ajuster parfaitement sur vos yeux .  Assurez-vous d’utiliser des lunettes spécialement conçues pour les cabines ou les lampes de bronzage. Quand il s’agit de bronzage, il est préférable de faire une courte séance, surtout si c’est la première fois. Si vous restez trop longtemps, vous risquez de vous bruler. Les séances plus courtes sont préférables à long terme. Elles vous aideront à parfaire votre bronzage sans vous bruler .  N’oubliez pas, aucune quantité de bronzage n’est sans risque. Commencer lentement peut réduire les risques de brulure. Toutefois, vous ressentirez toujours les effets néfastes du bronzage. En réalité, la peau est classifiée en 6 catégories générales selon qu’une personne soit pâle ou foncée. Les recommandations sur la durée de votre bronzage sont basées sur votre type de peau. Cependant, peu importe la peau que vous avez, le bronzage peut toujours vous causer des dommages .   Si vous avez une peau de type 1 ou 2, vous ne devez tout simplement pas utiliser de cabines de bronzage. Une personne avec une peau de type 1 se brule toujours au soleil, a des yeux bleus ou verts et a les cheveux clairs. Une personne avec une peau de type 2 se brule la plupart du temps, a des yeux bleus ou marron et a les cheveux clairs. Les 4 autres types de peau vont des personnes qui se brulent parfois, ont des cheveux bruns et des yeux marrons aux personnes avec une peau très foncée. Le salon de bronzage pourra vous dire combien de temps vous devez bronzer en fonction de votre type de peau. Si vous vous êtes fait bronzer, vous devrez réduire vos séances à un seul bronzage par semaine. Vous préserverez votre bronzage, mais vous limiterez au maximum votre exposition. Notez que la moindre exposition augmente le risque de cancer de la peau . Si vous avez moins de 18 ans, vous serez plus exposé(e) au risque de brulure que les adultes plus âgés. Par conséquent, les enfants et les adolescents ne doivent jamais utiliser de cabines de bronzage pour bronzer .

english_section_name: Using Tan Beds More Safely

summary: Protégez votre peau de la base de bronzage. Sachez que les cabines de bronzage ne sont pas sans risque. Évitez les lampes solaires. Protégez-vous quand vous sortez.

document: D’après ce mythe, avoir une base de bronzage prévient les risques de coup de soleil. Or, même avec une base de bronzage, vous pouvez toujours attraper un coup de soleil. En outre, n’importe quel bronzage est dangereux, car il endommage votre peau et augmente le risque de développer un cancer de la peau . Vous pensez probablement que la cabine de bronzage est une option de bronzage sure. Or, la vérité est que ces appareils produisent des rayons UVA (et parfois des rayons UVB), tout comme le soleil . Bien que le soleil produit d’autres rayons (dont les UVB), l’utilisation d’une cabine de bronzage ne vous empêchera pas de développer des cancers de la peau plus tard . Les lampes solaires sont une autre méthode de bronzage que beaucoup de gens considèrent comme plus sure que s’exposer au soleil. Toutefois, elles produisent des rayons nocifs, de la même manière que les cabines de bronzage et le soleil. De plus, parce que vous pouvez les utiliser tous les jours à la maison (même en hiver), vous pouvez être tenté(e) de les utiliser plus souvent que les autres méthodes disponibles, augmentant ainsi le risque de dommages à la peau . Les rayons nocifs peuvent endommager votre peau avec le temps. C’est pourquoi vous devez la protéger au lieu de l’exposer au soleil. Appliquez une protection solaire (avec un FPS de 30 ou plus) avant de sortir. Essayez également de ne pas vous exposer au soleil entre 10 et 16 h. Enfin, portez des vêtements à manches longues et couvrez-vous à l’aide d’un parapluie .

english_section_name: Avoiding UVA and UVB Exposure


summary: Entrez en contact avec un photographe. Embauchez un photographe professionnel. Recherchez des agences de mannequins. Contactez une agence de mannequins. Créez un profil en ligne. Allez vivre dans une grande ville. Acceptez tout emploi au début.

document: Avant de vous démarquer en tant que modèle, vous devez faire des recherches sur les photographes près de chez vous. Il est préférable de trouver une personne qui sait bien prendre des photographies du visage et qui possède une expérience dans le maquillage. En fait, il est important d'avoir au moins une fine couche de maquillage sur votre visage au moment de vous faire prendre en photo.   Faites une recherche sur Internet sur les photographes qui répondent à ces critères. Vous pouvez également trouver un bon professionnel par l'intermédiaire d'une agence que vous aurez contactée. Oui, vous devez payer un professionnel si vous voulez avoir des photos de qualité. Ceci est une partie vulnérable du processus, mais le mannequinat est un emploi précaire. Il est important que vos portraits soient de la meilleure qualité possible. Ce sera encore mieux si le photographe ou l'agence peut s'occuper du maquillage.   Un bon photographe prendra plusieurs photos, allant même jusqu'à 100. Ensuite, il vous demandera laquelle vous souhaitez choisir. Certaines photographies du visage se font dans un environnement extérieur et d'autres dans des studios. Ces deux types de photos peuvent apporter d'excellents résultats si elles ont été faites par un professionnel. Parlez à des amies travaillant dans le milieu de la mode pour savoir si elles ont des contacts avec une agence de mannequins. Sinon, allez sur Internet et recherchez l'agence la plus proche de chez vous. Il est préférable de choisir un établissement dans votre région au lieu de devoir faire des trajets de plus d'une heure.   Si l'agence la plus proche est à une ou deux heures de chez vous, demandez-vous si c'est vraiment ce que vous voulez dans votre vie. Si la réponse est oui, allez-y. Vous ne devez cependant en aucun cas renoncer à vos rêves à cause de la distance . Votre photographe devra maintenir souvent le contact avec une agence de mannequins. Il pourrait arriver qu'une entreprise examine même le portefeuille de votre photographe si elle a besoin de quelqu'un d'urgence. Si possible, allez dans l'agence en question. En fait, il est préférable d'avoir un contact physique avec les gens. N'oubliez pas de venir avec votre portrait. Soyez confiante, mais ouverte à tout type d'avis. Envoyez aussi des e-mails à certains organismes qui pourraient vouloir vous embaucher pour quelques projets.   Recherchez une agence reconnue et spécialisée dans le mannequinat du corps et du détail. Tâchez de faire preuve de professionnalisme lors de votre rencontre. Si vous écrivez un e-mail, fournissez en pièce jointe votre portrait de visage. Incluez toute information pertinente sur des travaux antérieurs ou en rapport aux métiers d'acteur ou du théâtre. Il n'y a rien de mal à contacter plusieurs organismes. Il existe plusieurs sites qui font office de base de données pour les mannequins et les agences à la recherche de modèles. Vous pouvez consulter l'une de ces plateformes qui sont généralement gratuites. Vous n'aurez qu'à fournir quelques informations de base sur vos objectifs et votre physique. Soyez honnête au sujet de votre taille et d'autres mesures au moment de créer un profil.   Vous pourriez avoir l'impression de louper des occasions en incluant des informations sur votre taille, mais les agences apprécieront votre honnêteté. Il y a toujours du travail qui vous attend, quel que soit votre type de corps. Visitez ce site, qui a une bonne interface et dispose de ressources abondantes. Même si cela pourrait ne pas être très facile pour vous, les grandes villes sont l'épicentre de la mode. C'est à ces endroits que vous aurez votre chance. Vous n'avez pas besoin d'emménager à Paris ou à Londres pour devenir modèle, quoique cela ne soit pas une mauvaise idée. Si vous vivez dans une petite ville ou dans une localité rurale, considérez la métropole la plus proche.  Par exemple, si vous vivez à Clermont-Ferrand, vous pourriez aller vivre à Lyon, une autre destination de la mode en France. À vos débuts, il est important d'accepter tout type de travail pour enrichir votre portfolio. À moins qu'un emploi particulier ne heurte vos valeurs morales, acceptez-le. Acquérir de l'expérience en mannequinat montrera aussi à vos futurs employeurs que vous savez ce que c'est d'être un modèle.   Vous pourriez avoir plus de facilité en commençant en tant que mannequin de corps. Cette branche du mannequinat se concentre sur une partie du corps, comme les mains. Une autre forme populaire du mannequinat ouverte à tout le monde est de poser pour des magazines ou des catalogues. Ce secteur de l'industrie gagne en popularité parce qu'il permet de mettre en valeur différentes tailles corporelles et son marché cible est composé de gens ordinaires.

english_section_name: Getting Yourself Out There

summary: Décidez de la branche qui vous intéresse. Préparez une série de portraits. Faites un effort pour vous démarquer. Présentez les informations de façon regroupée.

document: Il existe différents types d'emplois appropriés pour les personnes de petite taille. Certes, le monde de la mode est réservé aux mannequins de grande taille et minces, mais il y a encore beaucoup d'autres options à explorer. Pensez à l'une des professions suivantes pour enrichir votre portefeuille.   Le mannequinat, dont les photographies seront utilisées à des fins d'impression éditoriale. Le domaine commercial. Paraitre dans les catalogues. Le mannequinat pour les femmes rondes. Poser pour des photos érotiques. Le mannequinat pour mettre en valeur certaines parties du corps. Faire des spots publicitaires à la télévision. Le mannequinat pour représenter des gens ordinaires (figurant dans une série ou dans un film ). En tant que novice, vous devez joindre à votre portfolio 5 à 8 photos. Pour accroitre vos chances de réussite, vous devez préciser dans quelle branche de l'industrie vous pouvez travailler. Si vous avez quelques photos prises par un seul photographe, contactez d'autres professionnels et travaillez avec eux. L'avantage avec les photos, c'est qu'elles donnent rarement des indications sur la taille des modèles qui posent, sauf si vous vous mettez à côté de quelque chose qui présente une graduation.   Évitez qu'il y ait des gens plus grands que vous sur vos photos. Vous devriez pouvoir montrer à travers vos portraits différentes personnalités. Un moyen tout simple pour y parvenir est d'essayer toute une gamme de vêtements et de styles de maquillage différents . Si l'une de vos photos est en noir et blanc, mais que vous la trouvez spéciale et différente des autres, joignez-la à votre portfolio. Vous trouverez plusieurs exemplaires de portfolios sur Internet. Certains de ces exemplaires pourraient vous aider à faire votre présentation, mais aussi à déterminer où ajouter une touche de personnalité. Envisagez d'ajouter une photo de qualité vous montrant en train de pratiquer un de vos passetemps préférés. Par exemple, si vous aimez faire la cuisine, ajoutez une belle photo de vous dans la cuisine.   Assurez-vous d'inclure à votre portfolio un large éventail de photos et n'hésitez pas à ajouter des photos personnelles de vous. Incluez une photo montrant une de vos qualités n'ayant aucun rapport avec votre taille. Par exemple, vous pouvez faire une photo en montrant différentes expressions faciales. Cela mettra en valeur vos compétences et les agences pourraient se préoccuper moins de votre taille. Il arrive que les agences de mannequinat remarquent plus facilement les photographies personnalisées. Imprimez les photos en haute définition selon le format de votre choix. La plupart des agences de mannequinat dans les grandes villes en France acceptent le format A4 (21 × 29,7 cm). Certaines entreprises pourraient exiger des portfolios avec un format plus petit. Sur la première page de votre portfolio, ajoutez les informations suivantes vous concernant :   votre nom, votre adresse et vos contacts, de brèves informations sur le métier et vos objectifs, toutes compétences pertinentes (langues, théâtre, chant).

english_section_name: Creating a Portfolio

summary: Essayez de garder la forme. Apprenez à montrer différentes expressions faciales. Assistez à des conférences organisées par des agences. Faites-vous connaitre. Essayez d'avoir des objectifs réalistes.

document: Mettez l'accent sur de saines habitudes de vie et une alimentation équilibrée. Dans le monde de la mode, il y a beaucoup d'occasions pour les personnes de petite taille, mais il n'y en a pas pour celles qui n'ont aucune éthique professionnelle. Pour faire preuve de professionnalisme et vous montrer déterminée, vous devez être en bonne santé. Buvez beaucoup d'eau tout au long de la journée.   Pratiquez une activité physique au moins deux fois par semaine. Limitez votre consommation d'alcool et de substances. Mangez beaucoup de légumes et de céréales. Choisissez les aliments biologiques autant que possible. Focalisez-vous sur les yeux et apprenez à transmettre différentes émotions sans bouger le reste du visage. Suivez d'autres modèles sur les réseaux sociaux et étudiez leurs photos. Entrainez-vous devant un miroir pour essayer différentes expressions et postures.   Si un photographe vous demande de transmettre une certaine émotion, vous devriez être en mesure de le faire. Entrainez-vous à développer des expressions qui véhiculent des émotions typiques telles que la joie, la tristesse, la frustration, la confusion ou la stupéfaction. Essayez des variantes subtiles et exagérées de chaque émotion pour élargir vos compétences en tant que mannequin. Au lieu de suivre des cours et de dépenser beaucoup d'argent, vous pouvez assister à des conférences où vous pourrez rencontrer de nombreux recruteurs de jeunes talents. Effectuez une petite recherche pour trouver un congrès qui se tient dans votre région et préparez-vous à y assister. Avant de vous y rendre, faites plusieurs copies de votre portfolio et de votre portrait .  Entrez en contact avec les organisateurs de ces conférences et envoyez-leur votre portfolio et vos photos. Si vous êtes sélectionnée, vous pourriez suivre leurs formations. Si vous vous faites bien connaitre, vous pourriez être contactée par des agences qui recherchent des mannequins de petite taille. Certaines entreprises pourraient vous embaucher en tant que modèle junior (même si vous avez 25 ans) pour votre taille et vos mesures. Une autre possibilité est de considérer le mannequinat de détails ou de corps.   Déterminez les parties de votre corps qui vous plaisent le plus. Par exemple, si vous pensez que vous avez de très belles jambes, focalisez-vous sur elles. Si l'on vous fait tout le temps des compliments sur vos yeux et votre visage, concentrez-vous sur cette partie du corps . Même si vous donnez le meilleur de vous-même, votre taille pourrait parfois représenter un obstacle. Au lieu d'aspirer à faire des défilés de mode, optez pour des emplois à votre portée. Si vous mesurez moins de 1,70 m, il serait irréaliste d'avoir certaines ambitions. Cependant, il y a beaucoup d'autres branches dans l'industrie notamment le mannequinat pour paraitre dans les catalogues, dans les publicités et plus encore.  Mettez tout en œuvre pour parvenir à votre objectif, mais si certaines pistes ne donnent pas de résultats, recherchez des emplois plus réalistes.

english_section_name: Improving Your Chances of Becoming Discovered


summary: Placez vos ingrédients dans un blendeur. Mixez pendant environ une à deux minutes. Incorporez le reste des flocons d'avoine. Ajoutez le reste du lait. Versez votre préparation dans des moules. Placez les moules au frais. Démoulez vos barres.

document: Dans le bol du robot de cuisine, mettez les dattes, la moitié des flocons d'avoine, la noix de coco, les pépites de chocolat, la vanille et le sel. Il s'agit seulement de mélanger les ingrédients sans les transformer en bouillie. Mixez par intermittence pendant deux minutes au maximum. Versez également 250 ml de lait. Mixez à nouveau par intermittence pendant une à deux minutes. Mixez pendant une trentaine de secondes au maximum afin que votre préparation ne devienne pas trop dure. Préférez les moules en silicone, car ils permettent un démoulage facile et rapide. Mettez‑les au réfrigérateur pendant une trentaine de minutes puis au congélateur pendant quelques heures. Avant de les déguster, décongelez vos barres au four à microonde ou à température ambiante. Réchauffez‑les ensuite quelques secondes au four à microonde.

english_section_name: Coconut and Chocolate Chip Protein Bars


summary: Déterminez ce qui rend la ville imaginaire unique. Mettez en lumière les détails de la ville essentiels à votre histoire. Utilisez vos cinq sens. Ajoutez des détails de la vraie vie à votre ville. Mettez les personnages dans le décor et faites-les se déplacer. Décrivez la ville à travers le point de vue des personnages.

document: Maintenant que vous avez les bases de votre ville, vous pouvez commencer à y ajouter des couleurs locales. Réfléchissez aux éléments uniques ou intéressants de la ville qui donnent envie de lire votre roman. Cela pourrait être des zones hantées dans la ville ou des histoires de fantômes qui hantent la ville. Cela pourrait aussi être des légendes à propos de la ville passées d'un personnage à l'autre .  Vous devriez aussi vous demander quelles sont les choses qui rendent la ville connue dans votre monde fictif. Elle est peut-être connue pour son centre de commerce ou pour son équipe de sport. Réfléchissez aux choses que les habitants aiment dans leur ville, car cela va lui donner une touche unique. Quels sont les lieux agréables où passer du temps dans votre ville ? Quelles sont les choses dans la ville qui rendent les habitants fiers et celles qui leur font honte ? Même s'il peut être tentant d'entrer en profondeur dans les détails de votre monde imaginaire, il est aussi important de se concentrer sur les détails spécifiques essentiels à l'histoire en général. La ville doit être au service de vos personnages et de votre histoire, pas le contraire. Passez plus de temps à développer sur les détails de la ville utilisés par vos personnages . Par exemple, votre personnage passe peut-être beaucoup de temps dans une école privée située dans le centre de la ville. Prenez le temps de penser aux petits détails de l'école, de l'apparence des bâtiments à la zone qui l'entoure en passant par les couleurs et la mascotte de l'école. Concentrez-vous sur une zone autour de l'école et sur la structure de l'école, y compris les salles de classe et les zones où les personnages passent beaucoup de temps. Une grande partie de la création d'un monde vraisemblable est de faire sentir la ville au lecteur, de l'odeur des poubelles aux bruits dans les rues. Créez des descriptions qui éveillent la vue, le gout, l'odorat, le toucher et l'ouïe pour vous aider à donner vie à la ville .  Par exemple, votre ville est peut-être traversée par une rivière polluée. Réfléchissez à l'odeur pendant que vous vous promenez le long de la rivière. Faites parler les personnages à propos des ordures dans l'eau et de l'apparence de la rivière. Votre histoire va probablement impliquer plusieurs lieux et décors qui reviennent souvent. Concentrez-vous sur l'utilisation des cinq sens pour décrire ces décors récurrents, car cela va vous aider à rendre votre monde plus convaincant. Votre lecteur va être au courant qu'il lit une œuvre de fiction et il va probablement accepter beaucoup d'éléments étranges ou imaginaires dans la ville. Mais il pourrait être utile de glisser aussi des éléments de la vie réelle dans votre ville. Cela aidera le lecteur à se sentir plus ancré dans la ville au fur et à mesure que l'histoire se déroule . Par exemple, vos personnages pourraient passer du temps dans une zone dense de la ville. La zone pourrait être peuplée de créatures étranges et de monstres, mais elle pourrait aussi contenir des éléments que vous pourriez trouver dans une vraie zone urbaine, par exemple des bâtiments, des rues et des allées. L'apparition de détails de la vraie vie peut vous aider à rendre votre monde plus crédible. Une fois que vous avez une compréhension plus détaillée de votre ville fictive, il peut être utile de poser vos personnages dans le décor pour voir comment ils interagissent et se déplacent. Votre ville imaginaire doit soutenir l'histoire générale et vos personnages devraient être capables d'avoir accès à des éléments de la ville nécessaires au déroulement de l'histoire . Par exemple, si vous avez un personnage qui doit avoir accès à un portail magique au milieu de la ville pour voyager dans le temps, vous devez vous assurer de faire une description détaillée de ce portail. Il doit contenir suffisamment de détails pour être crédible et votre personnage doit interagir avec cet élément de manière intéressante. Cela vous assurera que votre ville imaginaire soutient les besoins et les objectifs de votre personnage. Un des plus grands défis lorsque vous écrivez à propos d'une ville imaginaire dans une histoire est d'éviter les moments de description évidente où vous mettez une description de la ville dans la bouche d'un personnage pour donner au lecteur des informations sur le décor. Cela donne l'impression que l'auteur essaie de parler à travers les personnages d'une façon qui semble évidente et forcée. Vous pouvez éviter ce problème en utilisant les voix des personnages pour informer des façons dont vous décrivez la ville.  Mettez votre personnage dans une situation où il doit marcher ou interagir avec certaines sections de la ville. Ou alors, vous pouvez lui faire utiliser un certain équipement dans la ville qui vous permet alors de décrire ce qu'il ressent en l'utilisant. Cela vous donne l'occasion de décrire la ville imaginaire depuis le point de vue du personnage, ce qui semblera plus crédible et convaincant pour le lecteur que décrire simplement l'équipement en question. Vous devez aussi faire en sorte que vos personnages traitent les éléments fantastiques ou étranges de votre ville imaginaire de manière décontractée et directe. Par exemple, si votre ville imaginaire se trouve sous l'eau, un personnage qui vit dans cette ville depuis longtemps ne devrait pas être surpris de devoir utiliser son sous-marin pour aller rendre visite à son voisin. Vous pouvez décrire comment le personnage s'installe dans le sous-marin et entre la destination dans l'ordinateur de bord comme si cela était naturel. Cela indiquera au lecteur que les sous-marins sont un élément commun dans cette ville imaginaire et qu'ils sont utilisés comme moyen de transport sans lui dire directement que c'est le cas.

english_section_name: Adding the Specifics of the Fictional City

summary: Lisez plusieurs exemples de villes imaginaires. Analysez les exemples. Sachez qu'il y a des pour et des contre à utiliser une ville imaginaire à la place d'une vraie ville. Envisagez de baser votre ville imaginaire sur une vraie ville.

document: Pour avoir une meilleure idée de comment développer une ville imaginaire, vous pourriez lire plusieurs exemples qui ont déjà été écrits. Les villes imaginaires sont souvent essentielles dans un monde imaginaire pour un roman ou un livre et elles complètent ou renforcent les personnages et les évènements qui se produisent dans le monde du livre. Voici quelques exemples  :   la ville imaginaire de Sin City dans « Sin City » de Frank Miller la cité imaginaire de Port-Réal dans les livres « Game of Thrones » de George R. Martin la ville imaginaire d'Oz (la cité d'Émeraude) dans « Le magicien d'Oz » de L. Frank Baum la ville imaginaire du Comté dans « Le hobbit » de J.R.R. Tolkien Une fois que vous avez parcouru plusieurs exemples de villes imaginaires, vous devez prendre un peu de temps pour vous demander ce qui rend ces exemples aussi efficaces. Cela vous aidera à avoir une meilleure idée de la façon dont vous devez écrire à propos de votre propre ville imaginaire .  La plupart des villes imaginaires sont décrites à partir d'une carte dessinée par l'auteur ou par un illustrateur qui travaille avec l'auteur. Examinez les cartes données pour les villes imaginaires et remarquez le niveau de détails utilisé pour les cartes. Par exemple, la carte donnée par J.R.R. Tolkien pour « Le hobbit » inclut le nom des lieux dans la langue du roman ainsi que des points de repère et des structures importantes dans la région imaginaire. Observez les noms des lieux ou des rues dans la ville imaginaire. Les noms dans la ville imaginaire peuvent être très importants, car le nom va symboliser certains aspects du monde dans le livre. Par exemple, la ville de Sin City dans le roman éponyme indique que ses habitants sont des pécheurs (« sin » signifie « péché » en anglais). Le nom donne une information au lecteur à propos de la zone et il sait à quoi s'attendre de la part des habitants de la ville. Observez comment l'auteur décrit la ville. Utilise-t-il certaines descriptions pour caractériser la ville ? Par exemple, dans « Game of Thrones » de George R. Martin, Port-Réal est décrit comme sale et puant, mais c'est en fait le siège du trône. Cette description crée un contraste intéressant pour le lecteur. Même s'il pourrait sembler plus simple d'installer votre histoire dans une vraie ville, la construction d'une ville imaginaire vous permet d'utiliser votre imagination et de vraiment plonger dans les possibilités de la fiction. Vos personnages ont besoin d'un lieu pour travailler et pour interagir et la création de votre propre ville vous permet d'ajouter des éléments de diverses zones ou parties du monde réel .  La création d'une ville imaginaire vous permettra aussi d'utiliser des éléments d'une vraie ville que vous connaissez bien, par exemple la ville de votre enfance, et de les tourner pour qu'ils deviennent imaginaires. Si vous êtes très familier et à l'aise avec une certaine zone dans la vie réelle, vous pouvez vous servir de ce que vous savez et le changer un peu pour créer votre monde imaginaire. La création d'une ville imaginaire va aussi améliorer votre écriture en général, car plus la ville a l'air vraisemblable dans le livre, plus le monde du livre paraitra vraisemblable aux lecteurs. Une ville imaginaire convaincante renforcera aussi les personnages, car vous pouvez donner la forme que vous voulez à la ville pour l'accommoder aux actions et au point de vue des personnages. Vous pouvez aussi utiliser une vraie ville que vous connaissez bien, par exemple la ville de votre enfance, et y ajouter des éléments fictifs pour qu'elle ne soit plus vraiment réelle. L'avantage de cette technique est que vous connaissez probablement bien votre ville et que vous pouvez vous en servir comme d'un modèle pour les éléments imaginaires de la ville que vous voulez explorer. Vous pouvez aussi prendre des points de repère physiques ou des zones dans votre ville et les changer en vous basant sur votre imagination. De cette façon, la ville imaginaire vous semblera réelle d'une certaine façon.

english_section_name: Looking at Examples of Fictional Cities

summary: Déterminez le nom de la ville. Créez un passé pour votre ville. Décrivez le paysage et le climat de la ville. Décrivez la démographie de la ville. Dessinez un plan de la ville.

document: Le nom de la ville est l'un des éléments clés de la ville imaginaire. Son nom va être répété souvent dans l'histoire par le personnage principal, les autres personnages et dans vos descriptions. Vous devez penser à un nom qui résonne et qui semble avoir un sens .  Vous pourriez choisir un nom qui vous semble générique ou qui « fait petite ville » si vous voulez donner un sentiment plus universel à votre histoire. Un nom comme Châteaubleu ou Pont-Perthus n'en dit pas beaucoup au lecteur à propos de la ville mis à part que c'est une petite ville probablement située en France. Évitez d'utiliser des noms comme Springfield, car les lecteurs vont immédiatement faire la connexion avec les Simpson et cela pourrait ne pas être adapté à votre histoire. Réfléchissez à un nom adapté à la région ou à la zone où se trouve votre ville imaginaire. Par exemple, si votre ville se trouve en Allemagne, vous devez choisir un nom germanique ou un mot germanique dont vous pouvez vous servir dans le nom. Si votre ville se situe au Canada, vous pourriez choisir un nom de ville canadienne qui existe et le changer légèrement pour créer le nom de votre ville imaginaire. Évitez les noms qui semblent trop évidents, par exemple Vengeance ou Enfer, car le lecteur va comprendre tout de suite pourquoi vous lui avez donné ce nom. L'utilisation de noms évidents peut être efficace si la ville est le contraire de ce nom. Par exemple, une ville qui s'appelle Enfer et où les habitants sont extrêmement gentils. Maintenant que vous avez un nom, vous devez réfléchir à l'histoire de votre ville. La création d'un passé pour votre ville vous aidera à la rendre plus vraisemblable pour vos personnages et vos lecteurs. Vous devez répondre à plusieurs questions à propos de la ville, parmi lesquelles .  Qui a fondé la ville ? Cela pourrait être un explorateur solitaire qui est tombé dessus par hasard ou des autochtones qui l'ont construit pièce par pièce. Réfléchissez aux personnes qui ont contribué à la création de la ville. Quand la ville a-t-elle été fondée ? Cela peut vous aider à avoir une meilleure idée du développement de la ville, car une ville fondée il y a 100 ans aura une histoire plus dense qu'une ville fondée il y a 15 ans. Pourquoi la ville a-t-elle été fondée ? En répondant à cette question, vous arriverez à mieux décrire le passé de la ville. La ville a peut-être été fondée après une colonisation où un explorateur étranger a réclamé la terre et l'a colonisée. La ville a peut-être été fondée par des gens qui ont découvert une terre vierge et ont construit eux-mêmes la ville. La raison de l'existence de la ville vous aidera à avoir une meilleure idée des personnages, car ils pourraient avoir des liens et des connexions avec la ville à travers la raison et la façon dont elle a été fondée. Quel âge a la ville ? L'âge d'une ville est un élément important. Une ville plus ancienne aura des détails de planification qui auront été préservés tandis qu'une ville plus jeune pourrait avoir moins de bâtiments et une approche plus expérimentale de sa planification. La ville est-elle nichée dans les montagnes entourée par de la forêt ? Ou bien se situe-t-elle dans le désert entourée par des dunes de sable ? Votre ville pourrait être plus urbaine avec une population importante et des gratte-ciels ou elle pourrait être une petite ville avec une population moyenne et quelques rues principales. Concentrez-vous sur la façon dont un étranger la verrait, y compris sa végétation, son terrain et son paysage. Vous devez aussi penser au climat de la ville. Fait-il chaud et humide ou froid et sec ? Le climat pourrait aussi dépendre de la période de l'année à laquelle se déroule l'histoire. Si votre histoire se passe au milieu de l'hiver dans une ville imaginaire du nord de la Californie, il va faire chaud pendant la journée et plus frais pendant la nuit. Vous devez décrire le genre d'individus qui composent la ville en terme de races, de sexe et de classes. Même si votre ville est imaginaire, il y a probablement des variations dans la démographie de la ville. Vous devez inclure des détails à propos de ces informations, car cela va rendre la ville plus crédible .  Réfléchissez aux groupes raciaux et ethniques dans la ville. Y a-t-il plus d'Africains, d'Asiatiques ou de Caucasiens ? Certains groupes ethniques habitent-ils dans certains quartiers de la ville ? Y a-t-il des quartiers ou certains groupes ethniques n'ont pas le droit d'entrer ou se sentent mal à l'aise ? Réfléchissez à la dynamique de classe dans la ville. Cela pourrait signifier qu'un personnage de la classe moyenne habite dans une certaine zone de la ville et un personnage d'une classe plus haute habite dans une zone plus couteuse et plus huppée de la ville. Votre ville imaginaire pourrait être divisée par classe, certaines zones étant interdites aux personnes d'une certaine classe. Il peut être utile d'avoir une représentation physique de la ville même si vous n'êtes pas un très bon dessinateur. Dressez un plan grossier de la ville en y incluant les points de repère et les maisons où les personnages principaux vivent et travaillent .  Vous pourriez aussi y noter des détails du paysage, par exemple une chaine de montagnes près de la ville ou des dunes de sable qui protège la ville de l'extérieur. Essayez d'ajouter le plus de détails possible, car cela vous aidera à construire une ville imaginaire plus convaincante. Si vous avez des amis qui ont un talent pour le dessin, vous pourriez leur demander de l'aide pour dessiner une carte de la ville avec plus de détails. Vous pouvez aussi utiliser des ressources en ligne pour vous aider à dessiner la carte. Utilisez un programme comme Photoshop pour découper et coller des images que vous trouvez sur Internet pour créer une carte ou une représentation physique d'une ville.

english_section_name: Creating the Basics of the Fictional City


summary: Divisez les ventes par le total d'actifs. Divisez les recettes nettes par les ventes. Divisez la dette totale par les capitaux propres. Multipliez les taux d'utilisation des ressources, de rentabilité et d'endettement. Divisez les recettes nettes par le total de dividendes. Soustrayez le taux de dividende de 100 %. Multipliez le taux de rétention par le taux de rentabilité des capitaux propres.

document: Il s'agit du taux d'utilisation des ressources : la valeur des ventes que vous réalisez chaque année, exprimée en pourcentage par rapport à votre total d'actifs. Exemple : total d'actifs à la fin de l'année : 100 000 euros. Total de ventes au cours de l'année : 25 000 euros. Votre taux d'utilisation des ressources est de 25 000/100 000, soit 25 %, ce qui veut dire que chaque année, vous produisez environ 25 % de vos ressources, en ventes. Il s'agit du taux de rentabilité de l'entreprise ou le pourcentage des ventes totales, que l'entreprise garde à la fin de l'année, après avoir payé toutes ses dépenses. Les recettes nettes sont les ventes moins les dépenses. Exemple : recettes nettes : 5 000 euros. Votre taux de rentabilité est 5 000/25 000, soit 20 %, ce qui veut dire que chaque année, vous gardez 20 % de ce que vous réalisez et le reste est destiné à couvrir les couts ou les dépenses de l'entreprise. Il s'agit du taux d'endettement ou taux de structure financière.  Calculez le total des capitaux propres en soustrayant la dette totale du total des avoirs. Exemple : dette totale : 50 000 euros. Capitaux propres : 50 000 euros. Le taux d'endettement est de 100 %. Prenez ces trois pourcentages que vous venez de calculer puis multipliez-les. Vous trouverez la rentabilité des capitaux propres. La rentabilité des capitaux propres est le montant des profits que l'entreprise garde pour elle même et qui peut être utilisé pour générer de futurs profits . Exemple : multipliez les trois taux : 25 % x 20 % x 100 %, pour obtenir le taux de rentabilité des capitaux propres qui est de 5 %. Il s'agit du taux de dividende qui est le pourcentage de vos recettes que vous avez payé aux actionnaires. Si vous êtes le propriétaire d'une petite entreprise, il s'agit de tout ce que vous gardez pour vous-même à la fin de l'année, en plus de votre salaire. Exemple : recettes nettes : 5 000 euros. Dividendes : 500 euros. 500/5 000 = 10 % de taux de dividende. Il s'agit du taux de rétention de l'entreprise ou le pourcentage de recettes nettes que l'entreprise garde pour elle-même après le paiement des dividendes.  Exemple : taux de rétention de l'entreprise = 100 % - 10 % = 90 %. Le taux de rétention de l'entreprise est important, car il factorise en taux de croissance durable tout montant que vous payez en dividendes et assume que vous continuerez à payer des dividendes à ce taux, dans le futur. Il s'agit du taux de croissance durable. Cela représente le retour sur investissement dans votre entreprise, que vous pouvez atteindre sans émettre de nouvelles actions, sans investir des fonds personnels supplémentaires en capitaux propres et sans emprunter plus d'argent ou augmenter vos marges de profit . Exemple : multipliez le taux de rentabilité des capitaux propres par le taux de rétention : 5 % x 90 % pour obtenir le taux de croissance durable qui serait de 4,5 %. Cette entreprise augmente ses recettes qu'elle reconvertit en capitaux propres, de 4,5 % chaque année.

english_section_name: Calculating the Sustainable Growth Rate

summary: Calculez le taux de croissance réelle. Comparez le taux de croissance réelle et le taux de croissance durable. Ajustez votre plan d'affaires. Maintenez le cap.

document: Le taux de croissance réelle d'une entreprise est simplement l'augmentation des ventes sur une période de temps donnée. Divisez la valeur des ventes au début de la période par la valeur des ventes à la fin de la période. Le taux de croissance réelle doit être calculé, avec comme base, la même période de temps utilisée pour le calcul du taux de croissance durable.  Votre taux de croissance réelle variera par mois, trimestre ou par période que vous utilisez pour le rapport des résultats financiers. Puisque le taux de croissance réelle représente le pourcentage de variation des ventes, il change fréquemment. Lorsque vous calculez le taux de croissance réelle, tenez compte du fait que, chaque fois, les chiffres de ventes doivent correspondre à des périodes équivalentes. Si l'on compare les ventes du quatrième trimestre de l'année à celles du premier mois de l'année, le taux de croissance semblera beaucoup plus élevé qu'il ne l'est vraiment. Assurez-vous de comparer des pommes avec des pommes ou plus précisément, des semaines à des semaines, des mois avec des mois, des années avec des années et ainsi de suite. L'entreprise peut croitre rapidement, lentement ou juste à un taux de croissance durable. Bien qu'une croissance rapide semble être un indicateur positif, un taux de croissance supérieur au taux de croissance durable signifie que l'entreprise n'a pas assez de trésoreries à sa disposition pour répondre aux besoins de l'entreprise, au taux auquel l'entreprise croît. Si le taux de croissance durable que vous avez calculé est supérieur au taux de rentabilité des capitaux propres, cela peut signifier que votre entreprise ne fonctionne pas ou n'avance pas aussi bien qu'elle le devrait.  Comme exemple, imaginez une entreprise de construction qui construit des maisons. Pour démarrer l'entreprise, le propriétaire investit 100 000 euros et emprunte aussi 100 000 euros auprès de la banque. Après une année de ventes, le propriétaire de l'entreprise calcule ses taux de croissance réelle et durable et remarque que son taux de croissance réelle est supérieur au taux de croissance durable. Puisque ses ventes ont augmenté, il a besoin de fonds supplémentaires pour financer les couts de la main-d'oeuvre et des matériaux afin de réaliser des recettes. Bien que cette augmentation des ventes est une bonne chose pour l'entreprise, le propriétaire de l'entreprise ne sera pas en mesure de financer tous ces couts sans obtenir des fonds supplémentaires. En connaissant la différence entre les taux de croissance, l'entrepreneur peut réfléchir pour savoir où il pourrait obtenir des fonds supplémentaires ou s'il devait ralentir la croissance de l'entreprise. Bien qu'un taux de croissance réelle élevé n'est pas un indicateur négatif, cela veut dire que l'entreprise devra financer les augmentations des opérations, soit en émettant des actions, soit en augmentant la dette ou en réduisant les dividendes ou même en augmentant les marges bénéficiaires. La plupart des propriétaires de nouvelles entreprises préfèrent ne pas augmenter la dette ou émettre des actions lors des premières années et doivent réduire la croissance pour l'adapter au taux de croissance durable . Un taux de croissance réelle inférieur au taux de croissance durable peut être une évidence que l'entreprise n'est pas à la hauteur . Utilisez vos connaissances concernant le taux de croissance réelle et le taux de croissance durable pour ajuster votre plan d'affaires. Si vous souhaitez maintenir un taux de croissance supérieur au taux de croissance durable, vous devrez en quelque sorte payer pour les couts de croissance, avant de pouvoir augmenter les recettes. Considérez les prêts, l'émission d'actions supplémentaires, l'investissement de fonds personnels ou la réduction des dividendes. Si vous ne voulez aucune de ces solutions, ralentissez la croissance de l'entreprise pour l'adapter au taux de croissance durable. Comme cela, vous n'auriez plus besoin de fonds supplémentaires pour financer vos couts . Si votre taux de croissance réelle est inférieur au taux de croissance durable, il se peut que vous ayez plus de ressources que nécessaire pour la réalisation des travaux. Si vous ne planifiez pas d'augmenter votre production, pensez à rembourser certaines dettes ou payer des dividendes aux actionnaires. Souvenez-vous que les taux de croissance sont des calculs basés sur des performances passées et ne peuvent pas prédire parfaitement le futur. Vos taux de croissance réelle et durable peuvent ne pas correspondre parfaitement. Vous devez utiliser les taux comme un outil de guide dans la prise des décisions d'affaires et non comme une mesure pour paralyser votre décision ou retarder la croissance de l'entreprise. Le taux de croissance durable gagne plus de sens au fur et à mesure que le temps passe et l'entreprise devient plus fiable. Dans la première année, les taux de croissance réelle et durable peuvent augmenter de façon spectaculaire, chose espérée.

english_section_name: Applying the Sustainable Growth Rate


summary: Choisissez une adresse électronique et un mot de passe. Choisissez des options de compte. Passez au prochain écran. Nommez le compte. Finalisez les modifications.

document: Sur l'écran de configuration, tapez l'adresse du compte électronique que vous souhaitez utiliser (par exemple, johndoe@email.com) et le mot de passe pour le compte. Une fois que vous avez tapé ces détails, appuyez sur Suivant pour continuer.  L'application établira une connexion avec le serveur en utilisant les informations que vous avez fournies. Notez que lorsqu'il s'agit de l'adresse électronique d'une entreprise, vous devez demander au service informatique de votre entreprise les informations de compte que vous devez configurer sur votre Note 3. L'écran suivant affichera Options de compte. Là vous pouvez configurer plusieurs paramètres pour le compte que vous avez ajouté.   Fréquence de synchronisation : pour configurer la fréquence de vérification de nouveaux messages sur le serveur.  Horaire pic : pour définir la vérification du serveur au moment de la journée où vous recevez plus de messages.  Synchronisation : cette option vous permet de définir si oui ou non vous souhaitez que l'application synchronise automatiquement le serveur une fois que votre Note 3 est connecté à internet.  Me notifier lorsque je reçois des courriels : vous recevrez une notification sur votre téléphone lorsque vous recevez un nouveau courriel.  Télécharger automatiquement les annexes, lorsque connecté au Wi-Fi : l'application ne téléchargera les annexes que lorsque vous êtes connecté au Wi-Fi, et non lorsque vous utilisez les données mobiles, afin d'éviter des frais supplémentaires. Après avoir terminé de configurer les options de compte, appuyez sur Suivant pour continuer. Sur l'écran suivant, nommez le compte que vous avez ajouté (exemple: mon compte professionnel) en tapant le nom dans le champ de texte fourni. En dessous se trouve un autre champ de texte où vous pouvez aussi ajouter votre propre nom pour que cela apparaisse dans le corps de chaque message que vous envoyez. Dès que vous avez terminé, appuyez sur le bouton Suivant pour finaliser les options et ajouter le compte électronique à l'application.

english_section_name: Setting Up an E-mail Account

summary: Ouvrez l'écran de l'application. Lancez l'application Email. Accédez à l'écran de configuration.

document: Appuyez sur le bouton des applications dans le coin inférieur droit de l'écran d'accueil (l'icône de carrés) pour ouvrir l'écran de l'application. Sur l'écran de l'application, appuyez sur Email pour lancer l'application de courriel du Note 3. Si vous ne trouvez pas l'icône de l'application sur la première page, balayez vers la gauche ou la droite pour parcourir les différentes pages sur l'écran de l'application. Dans l'application Email, appuyez sur Autres pour configurer manuellement votre adresse électronique. Cela ouvrira l'écran de configuration de votre adresse électronique.

english_section_name: Accessing the Setup Screen