summary: Choisissez les bons glucides. Mangez des protéines maigres. Apprenez à différencier les bonnes graisses des mauvaises. Faites le plein de bons aliments. Surveillez votre consommation de sel . Pratiquez la modération.

document:
Les glucides simples, comme le sucre et la farine, sont rapidement absorbés par le système digestif. Cela entraine une charge trop importante de glucides dans votre organisme et votre corps sécrète alors une grande quantité d'insuline pour combattre cet excès. Mangez ces aliments avec modération. Les glucides complexes, eux, sont digérés lentement. Il s'agit de la farine complète, des légumes solides, de l'avoine et des céréales non transformées comme le riz complet. Ces aliments sont généralement très riches en vitamines et autres nutriments bons pour votre santé et sont également très riches en fibres, qui permettent à votre système digestif de fonctionner correctement.   Mangez des légumes verts feuillus comme le chou frisé, le chou cavalier, la moutarde brune et la blette. Ces légumes sont bourrés de nutriments et vous rassasieront très rapidement. Faites-les sauter rapidement avec de l'huile d'olive, de l'ail, un petit peu de sel et de poivre et vous aurez un repas délicieux et nourrissant.     {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2e\/Eat-Healthy-Step-1Bullet1.jpg\/v4-459px-Eat-Healthy-Step-1Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2e\/Eat-Healthy-Step-1Bullet1.jpg\/v4-759px-Eat-Healthy-Step-1Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"
<\/div>"}  Choisissez du pain complet plutôt que du pain blanc et des pâtes complètes au lieu de pâtes « normales ». Il est plus difficile pour le corps d'extraire les nutriments des glucides transformés, tels que ceux présents dans le pain blanc, et ceux-ci constituent donc des calories vides.     {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/aa\/Eat-Healthy-Step-1Bullet2.jpg\/v4-459px-Eat-Healthy-Step-1Bullet2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/aa\/Eat-Healthy-Step-1Bullet2.jpg\/v4-759px-Eat-Healthy-Step-1Bullet2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"
<\/div>"} Essayez de puiser entre 10 % et 35 % de votre apport calorique quotidien dans les protéines . Les protéines vous aideront à développer du muscle et vous donneront une énergie constante tout au long de la journée. Voici quelques exemples de protéines saines :  les poissons maigres comme le tilapia, le flet, la sole, le cabillaud, le bar, la perche et le flétan    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1d\/Eat-Healthy-Step-2Bullet1.jpg\/v4-459px-Eat-Healthy-Step-2Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/1d\/Eat-Healthy-Step-2Bullet1.jpg\/v4-759px-Eat-Healthy-Step-2Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"
<\/div>"}  la volaille maigre, comme la poitrine de poulet ou de canard    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ee\/Eat-Healthy-Step-2Bullet2.jpg\/v4-459px-Eat-Healthy-Step-2Bullet2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ee\/Eat-Healthy-Step-2Bullet2.jpg\/v4-759px-Eat-Healthy-Step-2Bullet2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"
<\/div>"}  les légumineuses, comme les haricots secs et les produits de soja (edamame, tofu)    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a5\/Eat-Healthy-Step-2Bullet3.jpg\/v4-459px-Eat-Healthy-Step-2Bullet3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a5\/Eat-Healthy-Step-2Bullet3.jpg\/v4-759px-Eat-Healthy-Step-2Bullet3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"
<\/div>"}  les noix, comme les noix de cajou    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/cb\/Eat-Healthy-Step-2Bullet4.jpg\/v4-459px-Eat-Healthy-Step-2Bullet4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/cb\/Eat-Healthy-Step-2Bullet4.jpg\/v4-759px-Eat-Healthy-Step-2Bullet4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"
<\/div>"} Pour que votre corps fonctionne correctement, vous devez consommer de la graisse. Cependant, il est important de choisir les bons types de graisses. Voici quelques indices.   Les graisses monosaturées et les acides gras omégas 3 sont de bonnes graisses, que vous devriez essayer de consommer régulièrement. Ils aident à réduire le taux de cholestérol dans votre corps en augmentant le « bon cholestérol ». Voici quelques aliments riches en acides gras : l'huile d'olive, les noix, les huiles de poisson et différentes huiles de graines. Inclure ces bonnes graisses dans votre alimentation peut limiter votre cholestérol et réduire le risque de maladies cardiaques. Évitez les graisses trans et les graisses saturées. Les graisses trans sont une forme de graisse non saturée largement présente dans les aliments transformés et en consommer augmente le risque de maladies cardiaques. Lisez les étiquettes des aliments que vous consommez et recherchez tout ce qui est « hydrogéné » dans la liste des ingrédients. Certains aliments sont capables de combattre les maladies cardiaques, d'éviter les cancers, de faire baisser le cholestérol et même de vous mettre de meilleure humeur . En voici seulement quelques-uns.   Les myrtilles. Les myrtilles seraient bénéfiques pour la santé du cerveau . Si vous n'avez pas accès aux myrtilles, essayez d'autres baies fraiches, comme les framboises et les cranberries. Les algues. Elles ne semblent peut-être pas très appétissantes, mais après avoir lu la liste de leurs bienfaits pour la santé, vous reverrez votre jugement. Riches en vitamines, en minéraux, en acides aminés, les algues ont également la propriété de réguler la flore intestinale . Le saumon. Encore un autre produit de la mer dans cette liste, et ce n'est pas pour rien ! Le saumon est riche en acides gras omégas 3, une bonne graisse. Les graisses omégas 3 sont bonnes pour la pression sanguine, le fonctionnement cérébral et la santé cardiaque . Les humains ont besoin de consommer du sel, mais en consommer une quantité trop importante peut mener à une pression sanguine trop élevée, de l'ostéoporose et un excès d'acide dans l'estomac . Salez avec modération et vérifiez toujours les étiquettes des aliments afin de choisir l'option pauvre en sel lorsque cela est possible. Ne consommez aucun aliment en excès. Essayez plutôt de varier votre alimentation afin de manger un petit peu de tout, en quantité raisonnable.  Certaines personnes parviennent à se passer de viande, de sucre, d'alcool et autres aliments. Mais la plupart d'entre nous, après s'être privés, craqueront et compenseront la privation en consommant de grandes quantités de ces produits. Évitez ce cercle vicieux en vous autorisant de petites tricheries. Par exemple, si vous voulez consommer moins de sucre, autorisez-vous un dessert tous les vendredis soirs et abstenez-vous le reste de la semaine. Savoir que vous serez autorisé à manger ce dessert vous aidera à tenir le reste de la semaine.

english_section_name: Choosing a Healthy Diet

summary: Buvez beaucoup d'eau. Évitez les sodas, les boissons énergisantes et tout autre produit contenant des sucrants artificiels. Participez au Meatless Mondays (lundi sans viande). Évitez le fastfood. Buvez un verre de vin ou de bière occasionnellement, mais méfiez-vous des quantités plus importantes.

document: Rester hydraté grâce à l' H2O est une façon facile, mais très efficace d'améliorer votre santé et de perdre du poids, en vous sentant rassasié plus rapidement. Buvez de l'eau pendant et après les repas pour faciliter votre digestion et essayez de consommer entre 2 et 3 litres d'eau par jour . Si vous avez envie de grignoter, essayez d'abord de boire un grand verre d'eau. Certaines personnes confondent faim et soif et consomment alors 400 à 500 calories lorsqu'un verre d'eau leur aurait permis de se sentir rassasiées. Si vous avez encore faim 15 minutes après avoir bu, il est temps de prendre un encas. Abandonner les boissons sucrées est l'un des moyens les plus faciles d'améliorer instantanément votre régime alimentaire et de devenir plus sain. Une canette de coca peut ajouter 139 calories supplémentaires à votre régime . Un verre de jus de raisin encore davantage. Essayez de ne boire que de l'eau pour faciliter votre digestion . Un frappuccino au chocolat blanc ne contient pas moins de 500 calories . Vous avez bien le droit de vous autoriser l'une de ces boissons de temps en temps, mais ce n'est pas une bonne idée de les inclure régulièrement dans votre alimentation. Meatless Mondays est une campagne internationale qui encourage les gens à abandonner la viande une fois par semaine. Manger moins de viande peut avoir plusieurs bienfaits pour la santé, car la plupart des gens consomment déjà suffisamment de protéines . En fait, les végétariens et végétaliens sont généralement plus minces que les mangeurs de viande et en moyenne, ils vivent plus longtemps . Nous savons tous que le fastfood est mauvais pour la santé. Mais de nombreuses personnes s'y rendent tout de même chaque semaine. Premièrement, la nourriture des fastfoods est généralement frite, transformée et excessivement salée. Ajoutez les sodas et les frites et votre repas pourrait correspondre à la moitié de votre apport calorique recommandé pour toute une journée. De plus, la graisse contenue dans ces aliments est en général de la graisse trans, le pire genre de graisse . Les adultes qui consomment un verre de vin ou de bière avec leur repas rapportent des nombreux bienfaits pour la santé, dont une meilleure mémoire, moins d'infections bactériennes et même un niveau d'estrogène plus élevé . Malheureusement, ce qui est bon à petites doses peut être destructif en grandes quantités. Plus de deux verres d'alcool par jour ne sont probablement pas bons pour votre santé .  Le vin rouge, en particulier, contient un polyphénol appelé resvératrol que les scientifiques pensent être particulièrement bénéfique pour la santé du cœur. Le resvératrol améliore le fonctionnement des vaisseaux sanguins dans le cœur et modère le « mauvais cholestérol » dans le corps . Vous êtes enceinte et avez peur de boire ? Il est normal pour les femmes enceintes de s'abstenir de boire de l'alcool. Cependant, les scientifiques disent qu'il est parfaitement inoffensif de boire un verre de vin par jour .

english_section_name: Making Easy but Healthy Decisions

summary: Adoptez une attitude saine vis-à-vis de la nourriture. Déterminez le nombre de calories dont votre corps à besoin Mangez doucement. Mangez cinq fois par jour.

document:
Analysez vos habitudes alimentaires. Mangez-vous davantage lorsque vous êtes stressé  ? Cachez-vous la nourriture pour avoir l'impression de contrôler la situation ? Essayez d'évaluer si vous avez un attachement émotionnel malsain à la nourriture. Si c'est le cas, pensez à ces quelques étapes.   Trouvez un remplacement plus sain. Si vous avez tendance à vous empiffrer d'aliments peu diététiques lorsque vous êtes stressé, trouvez une activité de remplacement. Par exemple, vous pourriez aller marcher, prendre un long bain ou appeler un ami en qui vous avez confiance pour discuter. Qu'importe ce que vous choisissez, ce devrait être quelque chose qui vous aide à décompresser, afin que vous ne ressentiez plus le besoin de manger en quantité déraisonnable. Voyez la nourriture comme un moyen de subsistance. La culture occidentale a tendance à promouvoir la nourriture comme un divertissement ou un moyen d'alléger l'ennui. Détachez-vous de cette habitude cognitive en évaluant consciemment la nourriture en fonction de ce qu'elle peut apporter à votre corps. Demandez-vous si ce que vous allez mettre dans votre bouche est bon pour vous, et cela aidera votre corps à fonctionner le mieux possible. Consultez un professionnel. Les désordres alimentaires sont considérés comme des maladies mentales et tenter de remédier seul à ces comportements destructifs ne sera pas toujours suffisant . Si vous pensez souffrir d'un désordre alimentaire (que vous mangiez trop ou pas assez), demandez à votre médecin traitant de vous rediriger vers un spécialiste. pour fonctionner chaque jour. Ce nombre peut varier grandement, selon votre métabolisme et votre niveau d'activité physique. En règle générale, plus votre masse musculaire est importante, plus vous aurez besoin de calories pour fonctionner correctement. Sinon, votre corps commencera à s'attaquer aux tissus musculaires pour y puiser son énergie.  Si vous êtes le genre de personne qui prend 10 kilos en reniflant une part de pizza, alors votre apport calorique journalier devrait être d'environ 2 000 calories pour les hommes et 1 500 pour les femmes. Votre masse corporelle joue un rôle dans cela : les gens naturellement plus gros auront besoin de plus de calories que les personnes plus menues. Si vous êtes le genre de personnes qui peut manger sans prendre un kilo ou que vous êtes physiquement actif, vous pourrez accroitre votre apport calorique de 1 000 à 2 000 calories, un petit peu moins pour les femmes. Avez-vous déjà avalé un repas énorme, vous êtes senti bien juste après puis sur le point d'exploser 15 minutes plus tard ? En effet, votre estomac a besoin d'un peu de temps pour dire à votre cerveau qu'il est rassasié. Parez à ce problème en mangeant lentement. De cette façon, lorsque votre cerveau comprendra que vous n'avez plus faim, vous n'aurez pas consommé trop de nourriture superflue. Ralentissez votre repas en attendant 5 à 10 minutes entre chaque plat. Mâchez chaque bouchée entre 20 et 30 fois avant de l'avaler.     {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/18\/Eat-Healthy-Step-15Bullet1.jpg\/v4-459px-Eat-Healthy-Step-15Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/18\/Eat-Healthy-Step-15Bullet1.jpg\/v4-759px-Eat-Healthy-Step-15Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"
<\/div>"}  Buvez un grand verre d'eau pendant votre repas. Arrêter de manger pour boire quelques gorgées ralentira votre repas et vous aidera à vous sentir rassasié plus rapidement.     {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5a\/Eat-Healthy-Step-15Bullet2.jpg\/v4-459px-Eat-Healthy-Step-15Bullet2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5a\/Eat-Healthy-Step-15Bullet2.jpg\/v4-759px-Eat-Healthy-Step-15Bullet2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"
<\/div>"} Envisagez de manger trois repas par jour (petit-déjeuner, déjeuner et diner), ainsi que 2 encas entre ces repas. Cela vous permettra de manger moins lors des repas, d'apporter ainsi une quantité de nourriture plus facile à digérer à votre corps et de garder le niveau de sucre de votre sang constant tout au long de la journée, puisque vous ne passerez pas 6 heures sans manger.

english_section_name: Changing Your Mindset


summary: Lavez le vêtement à la machine ou à la main. Placez une serviette propre sur une surface plane. Tirez sur tous les bords du vêtement. Laissez sécher le vêtement sur la serviette.

document: Étirer votre t-shirt à la main sera bien plus efficace si la pièce est mouillée. Afin d’éviter que le vêtement ne rétrécisse encore davantage, lavez-le à l’eau froide . Si vous le lavez à la main, n’oubliez pas de l’essorer avant d’étirer le vêtement. Cependant, ne tordez pas la pièce sur elle-même : appuyez simplement dessus. Il devrait y avoir suffisamment de place sur la serviette pour y placer le t-shirt à plat. Étalez entièrement le vêtement, en vous assurant que le tissu ne forme pas de plis . Disposez le t-shirt dans le bon sens, afin d’avoir accès à l’encolure. Vous chercherez à étirer le tissu de 5 cm sur chaque bord. Commencez par les manches : tirez uniformément sur les deux côtés des deux manches. Tirez le tissu vers l’extérieur, au niveau du bord supérieur et de l’encolure du vêtement, ainsi que sur le bord inférieur. Pour terminer, tirez sur les côtés de la pièce . Maintenant que vous avez essayé d’étirer le t-shirt, laissez-le sécher à l’air libre, avant d’analyser le résultat. Le vêtement pourrait mettre plusieurs heures à sécher entièrement : soyez patient(e)  !

english_section_name: Hand-Stretching Your Shirt

summary: Remplissez l’évier ou une bassine d’eau fraiche. Pour du coton ou de la soie artificielle, versez 60 ml d’après-shampoing. Pour la laine, ajoutez 15 à 30 ml de vinaigre à l’eau. Faites tremper le vêtement pendant 15 minutes. Videz la bassine et remplissez-la d’eau fraiche. Placez le vêtement entre deux serviettes pour absorber l’excédent d’eau. Tirez sur tous les bords du t-shirt. Faites sécher le t-shirt à plat sur une serviette sèche.

document: Le récipient devrait contenir suffisamment d’eau pour que vous puissiez immerger entièrement le vêtement à étirer. Assurez-vous que l’eau soit à température ambiante ou plus fraiche. N’utilisez surtout pas d’eau chaude, car vous risquerez de rétrécir la pièce encore davantage . N’importe quel après-shampoing fera l’affaire ! Une fois que vous avez versé le produit, mélangez-le bien à l’eau .  Vous pourrez aussi utiliser du shampoing pour bébé à la place de l’après-shampoing. Les deux produits permettront d’assouplir les fibres du vêtement, qui seront alors plus faciles à travailler . L’après-shampoing fonctionnera aussi bien sur les matières synthétiques, comme le nylon. Le vinaigre est un adoucissant naturel, qui protègera au mieux les pièces en laine. Avant de mélanger l’après-shampoing à l’eau, ajoutez également le vinaigre. Vous mélangerez ainsi les deux ingrédients à l’eau en même temps . Disposez la pièce à plat sur la surface de l’eau et appuyez doucement dessus pour l’immerger. Conservez le vêtement aussi plat que possible lorsque vous l’enfoncez dans l’eau, afin que les ingrédients ajoutés à l’eau agissent uniformément sur les fibres . Il ne devrait pas être nécessaire de sortir le vêtement du récipient pour vider l’eau. Une fois que vous avez rempli la bassine d’eau fraiche, pressez le vêtement, afin de rincer l’après-shampoing (ou le shampoing pour bébé) et le vinaigre. Laissez tremper le t-shirt 5 minutes de plus. Continuez à vider l’eau, rincer et laisser tremper le vêtement jusqu’à ce que toute trace de produit ait été éliminée . Disposez le t-shirt à plat sur la première serviette, puis couvrez-le d’une seconde serviette. Roulez le t-shirt dans les serviettes, afin que celles-ci absorbent l’eau dont est imbibé le vêtement. Déroulez les serviettes et placez le t-shirt sur une serviette sèche. Placez vos mains sur deux bords opposés du vêtement et tirez uniformément dessus. Étirez le bord inférieur sur environ 5 cm, puis faites la même chose au niveau de l’encolure et des épaules de la pièce . Puisque votre troisième serviette est probablement désormais mouillée elle aussi, déplacez le vêtement sur une quatrième serviette. Laissez sécher la pièce entièrement avant de voir si l’opération a fonctionné. Pour qu’il soit parfaitement sec, vous pourriez devoir laisser sécher le t-shirt toute la nuit .

english_section_name: Using Conditioner or Vinegar to Stretch Your Shirt

summary: Lavez vos t-shirts à l’eau froide. Portez vos pièces en laine, en mohair et en cachemire au pressing. Respectez les instructions de l’étiquette. Faites sécher les vêtements auxquels vous tenez à l’air libre. Retirez les vêtements du sèche-linge encore humides.

document: Le sèche-linge n’est pas le seul coupable ! L’eau chaude peut également rétrécir les vêtements, en particulier au fil du temps. Si vous craignez de rétrécir une pièce que vous aimez, ne prenez pas de risques et lavez-la à froid . Le nettoyage à sec est généralement l’option la plus sure pour laver ces matières. Un professionnel saura protéger le vêtement mieux que vous pourriez le faire chez vous . Ces étiquettes ne sont pas là pour rien ! Généralement, si vous respectez ce qu’elles indiquent, vous n’abimerez et ne rétrécirez pas vos vêtements. Si vous adorez une certaine chemise et qu’elle vous va parfaitement, ne la mettez pas au sèche-linge. Même si l’étiquette indique que vous pourrez la passer au sèche-linge sans risque, sachez qu’au fil du temps, l’air chaud abimera tout de même les fibres du vêtement. Si vous n’avez pas le temps de laisser sécher vos vêtements à l’air libre, réglez l’appareil à faible puissance (sur le cycle essorage, par exemple). Vous pourrez ensuite sortir vos vêtements préférés du sèche-linge alors qu’ils sont encore humides. Pendez-les pour les laisser finir de sécher. Cette technique devrait vous permettre de limiter les dégâts du sèche-linge, ainsi que le temps de séchage de vos vêtements .

english_section_name: Avoiding Shrinking Your Shirts


summary: Faites chauffer le gril à température moyenne. Badigeonnez les saucisses avec de l'huile d'olive extravierge. Mettez les saucisses sur les grilles. Retournez-les toutes les 2 à 3 minutes. Faites-les cuire jusqu'à ce que leur température interne atteigne 70 °C. Servez-les.

document: Pour griller les saucisses de venaison, vous devez régler le barbecue à gaz, ou électrique à environ 175 °C. Mais s’il est au charbon de bois, allumez un feu doux et attendez jusqu'à ce que vous puissiez tenir votre main sur le gril pendant 6 secondes environ. Vous pourriez aussi, si vous voulez, badigeonner les grilles du gril. Enduisez-les d’huile avec une brosse à badigeonner pour les empêcher de coller aux grilles de votre gril. Si le gril est sale, il est préférable de graisser les grilles avec du papier essuietout imbibé d'huile. Disposez-les sur le barbecue à l'aide d'une pince pour éviter de vous bruler. Si le barbecue est au charbon, placez les saucisses près de la flamme, et pas directement au-dessus. Ne les laissez pas se toucher afin qu’elles puissent cuire correctement. Faites-le avec une pince pour les empêcher de se bruler. Si vous voyez qu'elles commencent à noircir, retournez-les plus souvent. Continuez à les faire tourner toutes les 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient fermes au toucher, et soient bien dorées. En fonction de leur taille, cela devrait prendre entre 10 et 20 minutes. Pour vous assurer qu’elles sont bien cuites et sans danger pour la consommation, utilisez un thermomètre de cuisson pour prendre la température de la partie la plus grasse. Ensuite, retirez-les de la grille lorsqu'elles auront atteint les 70 °C. Une fois qu’elles seront cuites, retirez-les du barbecue et laissez-les se refroidir. Ensuite, servez-les lorsqu’elles le seront au point d’être touchées sans que l’on ne puisse se bruler. Mettez les saucisses restantes dans un récipient hermétique et conservez-les au réfrigérateur. Consommez-les dans les 3 à 4 jours.

english_section_name: Making Grilled Deer Sausage

summary: Préchauffez le four à 175 °C. Enduisez une poêle avec un spray alimentaire antiadhésif. Mettez dans votre casserole de l'ognon et du poivron (facultatif). Badigeonnez les saucisses avec du beurre. Mettez les saucisses dans la plaque de cuisson. Retournez-les et cuisez-les encore pendant 15 minutes. Retirez-les lorsque leur température interne sera de 70 °C. Profitez de votre repas.

document: En faisant cuire les saucisses à cette température, vous vous assurerez que leur enveloppe restera intacte et qu’elles vont bien cuire. Si vous utilisez une plaque à pâtisserie, couvrez bien le fond avec le spray. Mais si vous décidez d’utiliser une rôtissoire, appliquez le spray sur la grille située dans la casserole. Faites-le pour donner plus de gout à vos saucisses. Coupez les deux ingrédients en gros morceaux et disposez-les uniformément au fond de la plaque de cuisson. Si vous utilisez une plaque de cuisson ordinaire (sans grille interne), enduisez le fond d'huile d'olive extravierge avant d’y placer les ognons et les poivrons. Pour le faire, vous devrez d’abord mettre un peu de beurre dans un bol pouvant entrer dans le microonde, le couvrir d'un papier essuietout et faire chauffer le tout jusqu'à ce qu'il soit fondu. Après cela, enduisez-le sur les saucisses avec un pinceau. Cela permettra de leur donner plus de gout au fur et à mesure qu’elles seront en train de cuire. Ensuite, faites-les cuire au four pendant 15 minutes. Placez-les dans la casserole ou sur les grilles de la rôtissoire de manière à ce qu'elles ne se touchent pas pour assurer une cuisson uniforme. Mettez la casserole au milieu du four et laissez-les cuire environ un quart d'heure. Après un quart d'heure de cuisson, retournez-les à l'aide des pinces pour obtenir une cuisson uniforme sur tous les côtés, puis faites-les cuire encore 15 minutes de plus. Vérifiez qu’elles ont une consistance ferme et sont bien dorées. Ensuite, placez un thermomètre de cuisson sur la partie la plus épaisse au milieu et vérifiez qu’elles ont atteint les 70 °C. Une fois que ce serait le cas, retirez la casserole du four et laissez-les se refroidir un peu avant de les servir. Mettez les saucisses restantes dans un récipient hermétique et conservez-les au réfrigérateur. Consommez-les dans les 3 à 4 jours .

english_section_name: Making Roasted Deer Sausage

summary: Chauffez la poêle à une température moyenne. Versez 30 ml d'huile dans la casserole. Ajoutez les saucisses. Retournez-les toutes les 2 à 3 minutes. Ajoutez les tranches d'ognons après 10 minutes (facultatif). Cuisez-les encore pendant 10 à 15 minutes. Retirez-les du feu lorsque leur température interne sera de 70 °C.

document: Utilisez une poêle ou une casserole en acier inoxydable et mettez-la sur un feu moyen. Attendez qu'elle soit suffisamment chaude (ce qui peut durer 15 minutes) avant de commencer à cuisiner. Utilisez une huile d'olive extravierge ou une huile ordinaire et attendez qu'elle commence à grésiller. Une fois que l'huile d'olive aura commencé à grésiller, vous pouvez placer les saucisses dans la poêle. Essayez de la secouer un peu afin de pouvoir les enrober d'huile, cela va les empêcher de se coller au fond. Pour éviter qu’elles ne se brulent, vous devrez les retourner de temps en temps à l'aide de la pince de cuisine. S'il vous semble qu'elles deviennent noires, retournez-les plus souvent. Si vous voulez donner encore plus de gout à vos saucisses, épluchez un ognon et coupez-le en deux, puis en rondelles. Après 10 minutes de cuisson, versez un peu d'huile d'olive extravierge sur les tranches d'ognon, puis répartissez-les dans la casserole autour des saucisses. Utilisez un demi-ognon pour deux saucisses. Continuez à les tourner toutes les deux ou trois minutes. Si vous aviez ajouté l'ognon, assurez-vous qu'il ne brule pas et ne se colle pas à la poêle en le remuant avec une cuillère. Cela permettra aussi aux saucisses d’absorber le gout de l'ognon. Après 15 à 20 minutes (depuis le moment où vous les auriez mises dans la casserole), vous devez vérifier si elles sont cuites. En principe, elles doivent être fermes au toucher et bien dorées. Avant de les manger, assurez-vous qu’elles ont atteint 70 °C. Vous pourrez vérifier la température de vos saucisses avec un thermomètre de cuisson que vous devez placer là où elles sont plus épaisses pour être sûr que vous pouvez les manger sans courir de risque pour votre santé. Une fois qu'elles seront prêtes, transférez-les dans un plat de service et servez-les .

english_section_name: Making Pan-Fried Deer Sausage


summary: Recherchez un chiffon de microfibres. Dépoussiérez doucement l'écran avec le chiffon. Rangez votre ordinateur portable en laissant dedans un tissu de microfibres.

document: Cet accessoire est fait à partir d'un tissu très doux qui ne laisse pas de fibres derrière lui. Si vous utilisez un morceau de T-shirt ou autre vêtement usagé, il peut laisser des peluches sur la surface de l'écran, voir même le rayer dans certains cas.  N'utilisez pas non plus de chiffons de papier. N'utilisez jamais de mouchoirs de papier, de papier hygiénique ou autres papiers à base de cellulose, car ils sont relativement abrasifs et laisseront des rayures sur votre écran. Les chiffons de microfibres sont utiles pour le nettoyage de tous les types d'écran et de lentilles utilisées en optique. Un passage sans appuyer avec le chiffon est suffisant pour balayer les particules de poussière et tout ce qui n'adhère pas à la surface de l'écran. Essuyez sans exercer aucune pression, car certaines particules de poussière peuvent être suffisamment abrasives pour rayer la surface de l'écran qui serait ainsi endommagée.  Un essuyage avec un léger mouvement circulaire vous permettra de faire disparaitre les taches les plus importantes. Ne frottez jamais l'écran, car vous pourriez provoquer détruire des pixels par effet électrostatique. C'est une très bonne manière de maintenir votre ordinateur en bon état et d'éviter que le clavier ne laisse « d'empreintes de touches » sur l'écran. Utilisez pour cela un tissu de microfibres propre que vous poserez soigneusement sur le clavier avant de le fermer.

english_section_name: Cleaning the Screen with a Microfiber Cloth

summary: Ne mouillez jamais l'écran directement. N'utilisez aucun produit d'entretien classique sur votre écran. Ne frottez jamais votre écran.

document: Vous ne devez jamais, dans aucun cas, pulvériser d'eau ou autres produits directement sur la surface de l'écran. Ceci augmenterait considérablement le risque de voir l'eau s'infiltrer dans la machine et provoquer des courts-circuits. N'utilisez de liquide qu'en humidifiant un chiffon doux à l'exclusion de tout autre moyen. Ne trempez pas le chiffon dans l'eau. Un chiffon trempé est plus a même de laisser tomber ses excédents d'eau sur l'écran, ce qui causera des dommages sérieux à l'ordinateur. Si vous laissiez accidentellement tomber votre chiffon dans l'eau, essorez-le bien jusqu'à ce qu'il ne soit plus que légèrement humide. Les seuls nettoyants suffisamment surs sont le mélange d'eau distillée et de vinaigre comme mentionné précédemment et éventuellement les produits achetés en vue du nettoyage d'écrans LCD chez un détaillant de matériel d'informatique. Il s'y vend des kits complets à cet effet. N'utilisez en aucun cas les produits suivants.  Nettoyant pour vitres. Ces produits pouvaient servir pour le nettoyage d'écrans à tube cathodique qui étaient en verre, mais ils peuvent attaquer la surface des écrans LCD. Nettoyants dits « universels » et poudres à récurer. Ce sont généralement des produits abrasifs qui peuvent rayer la surface de votre écran. Savon à vaisselle ni aucun autre type de savon. Celui-ci serait définitivement endommagé si vous veniez à appuyer trop fort. Frottez légèrement votre écran avec un mouvement circulaire pour le nettoyer. N'utilisez rien d'autre qu'un chiffon très doux pour nettoyer votre écran. Surtout pas de brosse ni aucun autre accessoire et encore moins de tampons à récurer (cela s'est vu !).

english_section_name: Knowing What Not to Do

summary: Éteignez votre ordinateur et déconnectez-le de son adaptateur secteur et de sa batterie. Composez une solution de nettoyage non agressive. Versez la solution dans un flacon vaporisateur. Appliquez un tout petit peu de cette solution sur un linge de microfibres. Passez votre linge humide sur la surface de l'écran en un mouvement circulaire.

document: Comme cette méthode fait appel à un liquide de nettoyage, il est impératif de déconnecter l'appareil de toute source d'énergie électrique. La solution idéale consiste à utiliser de l'eau pure distillée, qui ne contient aucun produit chimique et n'est pas agressive pour la surface de l'écran. Si les taches vous résistent et que le nettoyage doit être un peu plus « lourd », un mélange à 50 % de cette eau avec du vinaigre blanc sera effectif.  Assurez-vous que vous utilisez du vinaigre blanc pur et non du vinaigre de cidre de pomme ou autre (le vinaigre le plus approprié est connu comme « vinaigre d'alcool ») L'eau distillée convient mieux pour cet usage que l'eau du robinet parce qu'elle ne contient aucun produit chimique. Les fabricants déconseillent l'utilisation de nettoyants à base d'alcool, d'ammoniaque ou de solvants sur les écrans à LCD. C'est un modèle de vaporisateur sur le bouchon duquel il faut appuyer pour obtenir une petite buée de produit, ressemblant à certains flacons de parfum. Versez la solution nettoyante dans le flacon et refermez-le. Ne l'utilisez pas cependant pour vaporiser le liquide directement sur l'écran. Un chiffon antistatique sans fibres sera le plus approprié. Souvenez-vous de ne pas utiliser un chiffon de nettoyage classique, car il pourrait rayer l'écran. Ne le trempez surtout pas, il suffit de l'humidifier et c'est la raison pour laquelle on n'utilisera qu'un vaporisateur.  Un chiffon trempé s'égouttera ou laissera courir du liquide sur la surface et risquera de laisser un peu de solution s'infiltrer entre le cadre et l'écran, risquant ainsi de l'endommager définitivement. Essayez de n'appliquer la solution que sur une partie du linge pour être certain de ne pas le mouiller complètement. Des mouvements circulaires un peu plus rapides vous permettront de faire disparaitre les marques de trainées. Appuyez légèrement sur toute la surface de votre chiffon, juste assez pour que celui-ci soit bien en contact avec la superficie de l'écran. Prenez soin de ne pas appuyer dessus avec vos doigts, car une pression localisée un peu trop forte peut endommager la matrice LCD de l'écran et le rendre inutilisable.  Afin d'éviter les coulées de liquide vers les bords de l'écran, maintenez-le en position horizontale et tourné vers le haut pendant toute la durée du nettoyage. Il se peut que vous ayez à effectuer plusieurs passages sur la surface de l'écran pour enlever toutes les marques, jusqu'à ce que la superficie vous apparaisse totalement uniforme. Selon le nombre de passages que vous devrez effectuer, il vous faudra peut-être humidifier votre chiffon à plusieurs reprises.

english_section_name: Using a Cleaning Solution


summary: Essayez de sel marin. Essayez du peroxyde. Utilisez de l'acide salicylique. Essayez l'huile de théier. Écrasez de l'aspirine. Appliquez des astringents sur les zones touchées. Appliquez de l'huile d'œuf.

document: Mélangez une cuillère à café de sel de mer avec deux cuillères à soupe d'eau chaude. Utilisez un coton-tige pour appliquer l'eau salée directement sur le bouton. Ne rincez pas. Le sel de mer tuera les bactéries et assèchera votre bouton. Le peroxyde de benzoyle est utilisé pour tuer les bactéries responsables des boutons. Le peroxyde de benzoyle est disponible en plusieurs concentrations, mais le peroxyde de benzoyle concentré à 2,5 % est tout aussi efficace que les solutions de 5 à 10 % et est en plus moins irritant pour la peau. Le peroxyde de benzoyle contribue également à l'élimination des couches de peau morte, laissant à la place une peau éclatante et rajeunie.  Vous pourrez constater une différence du jour au lendemain ! Tout comme le peroxyde de benzoyle, l'acide salicylique tue les bactéries responsables de la croissance des boutons. Il favorise également la reconstitution rapide des cellules de la peau. Appliquez au coucher de petites quantités d'acide salicylique sur les parties infectées après vous être lavé le visage. L'huile de théier est une huile essentielle antibactérienne qui peut éliminer les microbes qui ont élu domicile dans vos pores. À l'aide d'une pipette, imbibez un coton-tige d'un peu d'huile de théier et appliquez-la sur les boutons en prenant soin de ne pas en mettre plus que le nécessaire. L'huile de théier à des propriétés antiinflammatoires  qui rendent moins visibles les rougeurs et la taille des boutons. Écrasez un comprimé d'aspirine et ajoutez suffisamment d'eau afin d'obtenir une pâte. Recouvrez entièrement de pâte d'aspirine les boutons par application délicate à l'aide d'un coton-tige. Laissez sécher et agir toute la nuit. L'aspirine est un autre antiinflammatoire, ce qui signifie qu'il aidera la peau à lutter contre l'inflammation, rendant ainsi les boutons moins visibles. Les astringents sont des agents qui contractent ou rétrécissent la peau. Certains astringents pharmaceutiques contiennent des ingrédients antimicrobiens qui aideront à combattre les boutons en plus de réduire leur taille. Voici quelques astringents que vous pourriez utiliser.  Achetez les astringents en magasin. Ceux-ci existent en plusieurs types et formats. Cherchez-en qui contiennent du peroxyde de benzoyle ou de l'acide salicylique et qui surtout sont doux pour la peau. Les astringents naturels peuvent également marcher pour un traitement rapide.   Le jus de citron. L'acide citrique contenu dans le citron tue la bactérie responsable de l'acné et étire la peau. Bon nombre de personnes ne jurent que par ça. Tranchez un citron et passez-le délicatement sur la partie infectée.  La peau de banane. Les peaux de banane sont très utiles dans le traitement des piqures d'insectes et moustiques et peuvent contribuer à la réduction de la taille de certains boutons. Frottez délicatement la peau de banane sur la zone infectée.  L'hamamélis. Un autre astringent naturel aux multiples applications. Recherchez un astringent sans alcool. Appliquez une toute petite quantité sur la zone touchée puis laissez sécher.  Le thé vert. C'est un astringent qui est emballé avec beaucoup d'antioxydants, ce qui contribue à la réduction des signes du vieillissement en luttant contre les radicaux libres. Infusez un sachet de thé dans de l'eau chaude, retirez le sachet avec tout le liquide qu'il contient et placez-le brièvement sur la zone touchée. L'huile d'œuf permet d'éliminer les boutons gênants en évitant les cicatrices.  Avant d'employer de l'huile d'œuf, lavez-vous soigneusement les mains avec du savon antibactérien. Mettez un peu d'huile sur la zone affectée et massez doucement avec le bout de vos doigts. Faites ceci 2 fois par jour jusqu'à ce que le problème soit résolu. Lavez la zone avec un nettoyant doux une heure après avoir appliqué l'huile d'œuf.

english_section_name: Treating the Pimple

summary: Lavez-vous le visage deux fois par jour. Ne touchez pas votre visage. Faites de l'exercice. Oubliez le sucre. Ne consommez pas d'alcool. Ne prenez pas vos boutons entre vos doigts.

document: Faites l'effort de vous laver le visage deux fois par jour. Gardez en mémoire que vous ne devrez pas utiliser une serviette sale ou toute autre chose sale. L'acné est causée par des bactéries que l'on trouve dans les serviettes sales.   Utilisez une pommade exfoliante une fois par semaine. Exfolier signifie faire disparaitre les cellules mortes de la surface de la peau appelée épiderme. Il est recommandé de le faire une fois par semaine. Hydratez votre peau après chaque lavage. Votre peau est également un des organes de votre corps. Tout comme vos reins, elle a besoin d'être hydratée pour être en bonne santé. Donnez-lui ce dont elle a besoin après chaque lavage. Faites l'effort de ne pas toucher votre visage, consciemment ou inconsciemment. Vos mains sont par excellence des vecteurs de bactérie. Moins vous toucherez votre visage, plus joyeux il paraitra. L'exercice est un très bon moyen de se débarrasser de l'acné. Lorsque vous faites de l'exercice, vous libérez le stress. Le stress, pense-t-on, favorise l'acné, bien que les médecins n'aient pas encore découvert comment . Trouvez un moyen de faire régulièrement de l'exercice pour vous débarrasser du stress et de l'anxiété de la vie quotidienne. Rejoignez une équipe de sport ou inscrivez-vous à un centre de gym. Toute l'activité physique permettra à votre peau de paraitre plus claire.  Prenez immédiatement une douche après chaque séance d'exercice. Lorsque vous faites de l'exercice, vous transpirez immanquablement (du moins si vous le faites correctement). La crasse, le sel et les cellules mortes s'accumulent après d'intenses efforts physiques. Trouvez un moyen sain pour soulager le stress et l'anxiété en faisant de l'exercice. Rejoignez une équipe de sport, allez au gymnase ou poussez-vous à suivre quelques routines d'exercices quotidiens. Tout ceci va permettre à votre peau d'avoir une apparence plus nette. Pour avoir une peau resplendissante, diminuez votre consommation de sucres, car ils peuvent favoriser l'apparition de boutons et créer des inflammations. Arrêtez de consommer du chocolat, des bonbons et des sodas contenant du sucre. L'alcool peut aggraver les effets de l'acné. L'alcool déshydrate votre corps, le privant ainsi de l'eau qui lui est essentielle. L'alcool contient également une grande quantité de sucre qui pourrait contribuer à la croissance de l'acné. Pour plus de sécurité, consommez moins d'alcool et voyez comment réagit votre corps. Ne les cassez pas, ne les attrapez pas, ne les excitez pas, ne les grattez pas, ne les touchez même pas à moins que vous n'y appliquiez un remède. Le faire ne fera qu'empirer les rougeurs et l'inflammation. Plus facile à dire qu'à faire. Mais si vous y parvenez, vous empêcherez la formation de cicatrice, vous débarrassant ainsi plus rapidement du bouton.

english_section_name: General Tips

summary: Appliquez de la glace sur la zone touchée. Utilisez du collyre. Essayez des antihistaminiques.

document: Cela devrait arrêter les gonflements vu qu'il ralentit le flux sanguin vers la zone. Appliquez-le soit directement sur le bouton, soit en l'emballant dans un voile ou une serviette. Les gouttes pour les yeux, du moins celles qui réduisent la rougeur des yeux, peuvent être utiles dans la réduction des rougeurs et des signes de l'irritation de l'acné. Mettez quelques gouttes de collyre sur un coton-tige et frottez les boutons autant que nécessaire.  Vu que le froid contribue à la réduction de l'inflammation de l'acné, placez le coton-tige imbibé de collyre au réfrigérateur pendant environ une heure avant de l'appliquer sur le bouton. Le coton-tige glacé non seulement apaisera l'irritation, mais en plus réduira l'inflammation. Les antihistaminiques annulent l'effet de gonflement sur les tissus de la peau. La plupart de ces remèdes peuvent être ingérés sous la forme de pilule, mais certains existent sous forme de thé ou comme agent topique. Cela devrait réduire les rougeurs. On peut compter parmi les antihistaminiques à base d'herbes.  L'ortie dioïque. Cela pourrait sembler bizarre, parce que le fait de toucher de l'ortie dioïque sauvage pourrait produire une éruption cutanée semblable à de petits boutons. Certains médecins recommandent toutefois de prendre une préparation lyophilisée d'ortie dioïque, connue pour sa capacité à réduire la quantité d'histamine produite par le corps. Le tussilage peut être particulièrement efficace en tant qu'antihistaminique naturel. Les Européens ont toujours utilisé cette plante pour guérir les maladies de la peau. Les feuilles peuvent être écrasées pour obtenir une pâte ou l'extrait de tussilage peut être ingéré sous forme de pilule. Le basilic peut également être utilisé comme antihistaminique naturel. Chauffez à la vapeur quelques brins de basilic et appliquez-les délicatement sur l'urticaire. Le basilic peut contribuer à rassurer le corps que les agents étrangers responsables des urticaires ne sont rien de sérieux et que l'excès d'histaminique n'est pas nécessaire.

english_section_name: Reducing the Redness


summary: Commencez avec de la matière brune. Récupérez des déchets verts. Utilisez de la matière brune. Ajoutez d’autres matières. Superposez des couches. Couvrez la nourriture.

document: Si possible, commencez par tapisser le fond du composteur de matière brune légère, comme des feuilles et d’autres déchets de jardin morts. Dans l’idéal, faites une couche d’une dizaine de centimètres de profondeur pour former une base solide en bas du tas de compost.  Si vous n’avez pas de déchets de ce genre à utiliser, vous pouvez tout de même commencer à faire du compost. Utilisez une couche fine de terre du jardin ou de compost qui a fini de se décomposer récemment pour introduire les bactéries nécessaires. Ils sont riches en azote et servent à activer le procédé de réchauffement dans le compost. Les jeunes mauvaises herbes (arrachées avant qu’elles produisent des graines), les feuilles de consoude, les achillées et l’herbe coupée sont excellentes pour générer de la chaleur. D’autres déchets végétaux qui se compostent bien sont les fruits et légumes, les restes de fruits et légumes, le marc de café, les feuilles de thé (dont les sachets de thé sans l’agrafe) et le fumier de poule, de dinde, de vache ou de cheval.  Évitez de comprimer une grande quantité de matière végétale, car elle peut rapidement être trop compacte pour laisser entrer de l’air, ce qui empêche les bactéries bénéfiques de recevoir assez d’oxygène pour proliférer et décomposer le compost . Les déchets bruns riches en carbone fournissent des fibres au compost. Utilisez une grande quantité de matières comme des feuilles d’automne, des plantes et des mauvaises herbes mortes, de la sciure de bois, de la paille, des fleurs mortes (y compris des bouquets de fleurs desséchés sans les éléments en plastique, en mousse, etc.) et du foin. Vous pouvez composter toutes sortes d’éléments, comme du papier absorbant, des sacs en papier, des vêtements en coton déchirés, des coquilles d’œufs, des cheveux et des poils (d’humain, de chien, de chat, etc.). Faites simplement attention à ne pas trop en utiliser . Alternez entre différents matériaux. Dans l’idéal, le compost doit être composé de trois quarts de matière brune pour un quart de déchets verts ou bien de quantités égales de ces matériaux, en fonction de ce dont vous disposez. Les différentes matières doivent se toucher et être superposées en couches de quelques centimètres d’épaisseur . Enfouissez-la sous les déchets de jardin ou couvrez le composteur. Si vous voulez ajouter des restes de nourriture au compost, vous devez faire attention aux animaux et aux insectes qui pourraient être attirés et aux mauvaises odeurs qui risquent d’être produites. Pour vous aider à éviter ces problèmes, mettez un couvercle sur le bac ou recouvrez simplement les aliments de déchets végétaux . Si vous n’avez pas d’herbe coupée ou d’autres déchets verts à utiliser, enfoncez simplement les déchets de cuisine sous la surface du compost qui se trouve déjà dans le bac.

english_section_name: Filling Your Compost Bin

summary: Attendez-vous à de la chaleur. Réfléchissez aux éléments à décomposition lente. Méfiez-vous des mauvaises herbes. N’utilisez pas d’excrément de chien. Évitez les emballages biodégradables.

document: Certaines personnes qui font du compost s’inquiètent lorsqu’elles le mélangent et découvrent qu’il est chaud à l’intérieur. Bien que ce ne soit pas indispensable, lorsque le procédé de décomposition fonctionne le plus rapidement, le compost est chaud. Si vous avez fait un bon mélange, vous remarquerez peut-être qu’il est chaud à l’intérieur et même qu’il fume par temps froid. C’est un très bon signe. Certains déchets végétaux, comme les branches, les brindilles et les morceaux de haie coriaces, peuvent être ajoutés au compost, mais mettent beaucoup de temps à se décomposer. Pour cette raison, ce peut être une bonne idée de les composter séparément des autres matériaux, surtout dans un climat froid où la saison de compostage est plus courte.  Si possible, broyez les matières lourdes et dures pour qu’elles se décomposent plus rapidement. Vous pouvez en ajouter au compost, mais vous risquez alors de les propager dans le jardin. Si vous êtes certain qu’elles ne sont pas encore montées en graine, vous pouvez les ajouter au compost, mais si elles ont déjà produit des graines, le mieux est de les mettre dans le bac à déchets végétaux coriaces plutôt que dans le composteur . Techniquement, il est possible d’utiliser des déjections canines, mais il faut seulement le faire dans des conditions très précises, dans un composteur municipal prévu à cet effet. En général, ces bacs se trouvent dans des parcs publics. Ne mettez jamais d’excrément de chien dans votre compost ou sur le sol près de vos fruits et légumes. Renseignez-vous auprès de votre mairie et poussez la municipalité à fournir ces bacs dans les parcs et les lieux où les gens promènent leurs chiens.  Il ne faut jamais utiliser d’excrément d’animal qui mange de la viande, quel qu’il soit. Le fumier d’animaux herbivores est excellent pour le compostage, mais les déjections de cochons, de chats, de chiens et d’autres animaux carnivores ou omnivores peuvent contaminer le compost et les plantes avec des maladies transmises par la nourriture. Ne les mettez pas dans votre compost à la maison. Il existe aujourd’hui divers sacs et emballages alimentaires qui sont vendus comme étant biodégradables, mais en général, ils peuvent uniquement être compostés dans un système industriel. Ils ne peuvent pas se décomposer correctement dans un composteur personnel, car la température n’y est pas assez élevée.

english_section_name: Avoiding Common Mistakes

summary: Choisissez un emplacement. Achetez un composteur. Fabriquez un composteur Faites le compost à même le sol. Participez au compostage collectif.

document: Faites du compost dans un lieu qui n’est pas trop proche de votre maison pour éviter que les mauvaises odeurs éventuelles vous gênent et que les rongeurs qui seront attirés entrent chez vous. Le compost peut être au soleil ou à l’ombre, en sachant que s’il est au soleil, il se décomposera plus rapidement et il faudra sans doute ajouter plus d’eau. Assurez-vous également que vous avez suffisamment de place pour le retourner . Le mieux est de faire le compost à même le sol, à quelques mètres de vos plantes et non sur une terrasse surélevée, pour que vous puissiez le retourner et le déplacer facilement. Si vous voulez commencer à faire du compost facilement et rapidement, vous pouvez acheter un composteur prêt à l’emploi dans un magasin de bricolage. Il existe différents modèles, mais ce sont souvent de grands bacs en plastique noir avec un couvercle en haut et un fond ouvert. En général, ils ne coutent pas très cher et sont faciles à installer et à utiliser immédiatement . Les bacs en plastique aux parois fermées permettent aussi de protéger davantage le compost des rongeurs et des autres animaux, ce qui n’est pas le cas de ceux qui sont ouverts en haut ou sur les côtés. . Si vous voulez une taille ou une forme en particulier, vous pouvez facilement construire votre propre bac à compost. La plupart des versions faites main ont un cadre en bois et des parois soit en bois, soit en grillage. En fonction de vos besoins, essayez de faire un composteur avec une capacité d’au moins 1 m3, car vous obtiendrez ainsi une bonne quantité de compost sans que le récipient prenne trop de place dans le jardin.  Pour une capacité d’environ 1 m3, faites un bac carré de 90 cm de haut et de 120 cm de large . Les bacs sont pratiques pour contenir le compost et empêcher certains animaux d’y accéder, mais rien ne vous empêche de faire du compost directement sur le sol. Il vous suffit de choisir un emplacement où vous empilerez tous vos déchets de cuisine et de jardinage . Un composteur permet de rendre le procédé plus propre et de dissuader les animaux, surtout si vous compostez de la nourriture, mais un simple tas par terre sera plus facile et rapide à retourner et à entretenir. C’est une bonne idée si vous n’avez pas assez de place chez vous. Le compostage à la maison vous permet de recycler et d’utiliser vos déchets organiques vous-même, mais si ce n’est pas possible, vous pouvez tout de même éviter de gaspiller ces déchets en les mettant dans un composteur collectif géré par la municipalité. De nombreuses villes ont désormais un service de récupération des déchets de cuisine pour le compostage industriel .  En plus d’éviter de gaspiller de la matière organique, le fait de mettre vos déchets de cuisine dans un composteur vous permet de gagner beaucoup de place dans votre poubelle. Renseignez-vous auprès de votre mairie pour savoir si vous pouvez donner vos déchets organiques pour le compostage municipal. Le système de récupération de ces déchets dépend de chaque ville. Certaines municipalités récupèrent tous les déchets organiques tandis que d’autres demandent de séparer les déchets du jardin de ceux de la cuisine.

english_section_name: Setting Up a Compost Pile in Your Yard

summary: Humidifiez le compost. Broyez les matériaux. Gardez le tas au chaud. Mélangez le compost. Retournez régulièrement le tas. Déterminez si le compost est prêt. Utilisez le compost.

document: Pour que les éléments biodégradables se décomposent rapidement, ils doivent toujours être humides. Le plus facile est d’arroser légèrement chaque couche lorsque vous l’ajoutez au tas. Si le compost vous semble sec, ajoutez de l’eau ou des matières vertes humides. S’il parait trop mouillé, incorporez des matières brunes sèches .  Par temps sec, remplissez votre poubelle à compost d’eau chaque fois que vous la videz dans le composteur pour apporter de l’humidité. Le compost doit être à peu près aussi humide qu’une éponge que vous auriez mouillée et essorée. Pour accélérer le procédé et aider les matières que vous utilisez à se décomposer plus rapidement, déchirez les feuilles et les autres déchets de jardin et écrasez les coquilles d’œufs. Étant donné que les gros morceaux mettent plus de temps à se décomposer, les petits morceaux vous permettront d’obtenir du compost prêt à utiliser plus rapidement. Le tas de matière organique doit se réchauffer pour que des bactéries bénéfiques puissent y proliférer et décomposer les matériaux que vous avez empilés. Couvrez le compost avec une toile de jardin noire ou un autre article noir par temps froid pour l’aider à rester chaud.   La température du compost est très importante et donne une indication de l’activité bactérienne nécessaire pour le procédé de compostage. Le plus facile pour vérifier la température à l’intérieur du tas est d’y enfoncer la main. Si le compost est chaud ou tiède, tout se décompose correctement. S’il est à température ambiante, cela signifie que l’activité bactérienne s’est ralentie et vous devez ajouter des matériaux riches en azote (des déchets verts) au contenu du bac. En couvrant le haut du bac, vous lui donnerez également une apparence plus propre. Déplacez les matières de l’intérieur vers l’extérieur et de bas en haut. Cassez les tas compacts et les gros morceaux. Si vous ajoutez encore de la matière au tas, profitez-en pour l’incorporer en la mélangeant bien avec la matière plus vieille que vous retournez.   Vous pouvez retourner le compost à l’aide d’une fourche en déplaçant le tas entier vers un autre point. Mélangez-le bien puis remettez-le dans le composteur. Le fait de retourner la matière de cette façon permet de faire circuler de l’air à l’intérieur de manière à favoriser la décomposition. Vous pouvez également acheter un outil fait exprès pour mélanger le compost. Il s’agit d’un manche avec une poignée à une extrémité et des dents à l’autre. Il suffit d’enfoncer les dents dans le tas et de faire pivoter la poignée pour mélanger les matériaux. Faites-le à intervalles d’une semaine ou deux. Il est vivement recommandé de mélanger le compost régulièrement, surtout si vous utilisez des déchets de cuisine qui pourraient sentir mauvais si vous ne les incorporez pas bien. Le fait de mélanger le tas permet également de favoriser la prolifération de bactéries essentielles et d’obtenir du compost à l’odeur agréable qui se décompose plus rapidement. À un certain point, il faudra arrêter d’ajouter de la matière et attendre que le procédé de compostage se termine. Lorsque le compost n’est plus chaud et a une couleur brun foncé homogène, il est prêt à utiliser .  En général, il faut environ 2 à 3 mois pour que le procédé de compostage se termine. Cela dépend des conditions météorologiques et du contenu du tas. Le compost très frais peut aider des plantes à pousser, mais peut également priver la terre d’azote en continuant de se décomposer. Si vous pensez qu’il n’est pas encore complètement décomposé, laissez-le encore dans le composteur pendant quelque temps ou distribuez-le dans le jardin et laissez-le reposer pendant quelques semaines avant d’y planter quelque chose. Si tout se passe bien, vous finirez par obtenir une couche de compost d’excellente qualité au fond du bac. Sortez-le et distribuez-le sur la surface du sol ou incorporez-le dans la terre dans le jardin.   Vous pouvez trier le compost à l’aide d’un tamis en crin à gros trous ou simplement avec les mains pour retirer les gros morceaux qui n’ont pas encore fini de se décomposer. Le compostage se fait rapidement, presque comme par magie. Si vous commencez avec 1 m3 de bonnes matières, que vous les humidifiez et que vous les retournez une fois par semaine, vous pouvez obtenir une grande quantité de bon compost plusieurs fois par an.

english_section_name: Caring For Your Compost

summary: Décidez comment les utiliser. Utilisez une poubelle intérieure. Récupérez les déchets végétaux. Triez les produits d’origine animale. Sachez quels produits éviter.

document: Avant de commencer à réunir des déchets de cuisine, vous devez savoir si vous les utiliserez pour votre propre compost ou s’ils sont destinés au compostage collectif. Cette distinction est très importante, car vous pouvez composter davantage d’aliments avec un système municipal que chez vous . Les systèmes municipaux utilisent souvent tous les déchets biodégradables, y compris la viande et les produits laitiers. Mettez une petite poubelle à compost près du plan de travail de votre cuisine. Elle doit être facile à remplir, à porter jusqu’au composteur tous les jours et à nettoyer. Utilisez un petit récipient en plastique (comme une mini poubelle avec un couvercle) ou quelque chose de très simple, comme un bol en céramique recouvert d'une soucoupe . Mettez ce récipient quelque part où vous pourrez y accéder facilement afin que votre famille et vous-même pensiez à l’utiliser. Gardez tous les restes de fruits et de légumes. Ce sont les meilleurs déchets de cuisine pour le compost, car ils se décomposent rapidement et n’attirent pas les insectes et les rongeurs de la même façon que les produits d’origine animale. Utilisez tous les restes de fruits et de légumes, qu’ils soient crus ou cuits . Tous ceux que vous utilisez en cuisine peuvent être utilisés pour le compostage municipal, mais vous devez seulement en ajouter certains à votre propre compost. Les coquilles d’œufs sont excellentes pour le compostage, car elles apportent du calcium qui aide les plantes à pousser . Certaines matières organiques ne doivent pas être compostées à la maison pour des raisons de santé et d’hygiène et d’hygiène et parce qu’elles ne se décomposent pas bien. N’utilisez pas les éléments suivants :   de la viande et des restes de viande des os du poisson et des arêtes de poisson de l’huile de la graisse de l’excrément humain ou animal (à part le fumier d’animaux herbivores comme des chevaux ou des lapins)

english_section_name: Collecting Kitchen Scraps


summary: Comprenez comment fonctionne le cycle journalier de la dépression. Sachez que la douleur émotionnelle peut donner lieu à une véritable douleur, au sens littéral du terme. Sachez que la dépression rend tout plus difficile. Attendez-vous à changer de façon de voir les choses. Réalisez que les choses normalement appréciables ne le sont plus. Saisissez à quel point il est grave de trouver vos propres émotions perturbantes. Comprenez comment la personne dépressive peut en arriver à ne plus ressentir d'émotions. Sachez que la mort peut apparaitre comme une alternative plausible. Découvrez la différence entre la dépression et la simple déprime.

document: Pour quelqu'un qui est dépressif, la vie est une succession de moments de peur entrecoupés de brefs sursauts d'énergie. La dépression peut être marquée par une fatigue de fin de journée qui mène à un sommeil profond, mais pas toujours réparateur . Les matinées commencent ensuite par un sentiment de peur ou d'anxiété qui rend la sortie du lit difficile. Ce sentiment peut devenir un poids qui pèse sur les épaules de la personne et le simple fait de sortir du lit lui apparait alors comme une tâche insurmontable. La personne a l'impression de suffoquer ou de tomber dans le désespoir. C'est un fardeau très lourd à porter.  Ces moments peuvent cependant être suivis de sursauts d'énergie pendant lesquels la personne se sent capable d'accomplir tout un tas d'activités. Le sursaut d'énergie est généralement suivi d'un sentiment de fatigue, c'est le retour de ce cercle vicieux qui semble infini. La dépression peut se manifester par une douleur physique sans origine spécifique et qui ne touche pas un endroit du corps en particulier. En fait, il est parfois difficile de diagnostiquer la dépression, car les patients ne parlent que de leurs symptômes physiques .   D'autre part, ces douleurs sont souvent chroniques et concernent typiquement plusieurs parties du corps, ce qui fait qu'elles ont tendance à durer de longues périodes . Lorsqu'on est dépressif, toute sorte de mouvement peut sembler être à l'origine d'une douleur importante. Pour certains, il est à peu près impossible de gérer leurs tâches quotidiennes. Il devient difficile de se lever et de faire autre chose que de simplement se rouler dans son lit. Le simple fait de traverser la chambre peut faire l'objet d'un projet à part entière. La personne dépressive devra faire l'effort de rassembler son énergie pour y procéder .  Participer à une conversation peut être difficile, car le fait de s'exprimer semble demander un trop grand effort. Cette incapacité à se déplacer physiquement peut se manifester sous n'importe quelle forme. Votre façon de voir ce qui vous entoure pourrait changer sous l'effet de la dépression. Lorsque la réalité apparait austère, il est difficile de se maintenir dans un état d'esprit positif. Même le soleil peut paraitre moins chaleureux et perdre de sa brillance. Vous voyez tout sous un jour grisâtre. Ceux dont la dépression est moins sévère pourraient vivre un phénomène appelé « réalisme dépressif ». En général, les gens voient le monde et eux-mêmes avec un biais positif, mais cela change avec le réalisme dépressif . Les journées sombres prennent un ton plus maussade et les matins n'ont pas cet attrait de la nouveauté, lorsqu'on se dit que tout est possible. Quel que soit le niveau d'optimisme de la personne, celui-ci est à présent parti, même si un évènement positif s'ensuit. On parle d'anhédonie. Cela signifie que les choses que l'on appréciait, que l'on chérissait et que l'on anticipait avec plaisir ont beaucoup moins d'impact à présent que l'on est dépressif .   Par exemple, les amoureux de la nature ne ressentent plus le calme et la tranquillité usuelle lorsqu'ils font une balade dans un environnement naturel. Les fleurs perdent de leur parfum et la musique semble dissonante. L'argent, l'amour, les fêtes… Pour la personne dépressive, tout perd de sa saveur d'antan. Tout semble enseveli dans un épais brouillard et les choses deviennent lourdes à porter. Le monde semble tourner plus lentement, il est plus terne que celui des autres. Les choses en général semblent « éteintes » . Les personnes dépressives n'ont pas d'espoir et il leur semble que rien n'amène des émotions positives. Cette douleur émotionnelle extrême et ce manque de sentiments joyeux sont incroyablement compliqués à vivre. La douleur émotionnelle semble s'aggraver encore et encore et ce sans raison apparente .  Une personne dépressive pourrait avoir des accès de larmes sans raison apparente. Elle pourrait ressentir de l'irritation envers sa famille et ses amis, simplement à cause d'un comportement normal et habituel de leur part. La dépression est susceptible de donner à la personne l'impression d'être vide, dans le brouillard et de ne pas ressentir d'émotions. Cette absence d'émotion donne à la personne le sentiment d'être seule, même si elle est entourée de ses amis et de sa famille .  Il est également possible que la personne ait l'impression d'être dans les nuages ou dans une bulle. Elle pourrait avoir l'impression que personne ne peut comprendre ce qu'elle traverse et ce sentiment est susceptible d'accroitre à lui tout seul la dépression sous-jacente. La douleur et le traumatisme de la dépression peuvent être si réels et persistants que le suicide pourrait s'imposer comme une réponse logique. La personne dépressive pourrait faire plusieurs tentatives de suicide. C'est parce qu'elle ne voit pas la fin de ses sentiments de solitude, d'inutilité et de désespoir, sauf avec l'idée du suicide .   Lorsque la vie n'a pas vraiment de sens, la mort ne semble pas être un gros problème. Ce n'est pas que vous voudriez absolument mourir, mais en tout cas, vous n'avez pas envie de vivre. La personne dépressive pourrait n'avoir aucun intérêt dans la vie et n'en tirer aucun bonheur. Cette dernière parait donc futile. Si vous connaissez quelqu'un qui vit ce genre de sentiments et qui envisage de se suicider (ou si vous êtes cette personne), recherchez immédiatement de l'aide. Appelez l'association Suicide Écoute au 01 45 39 40 00 (en France) ou un thérapeute, un ami, un médecin ou encore un membre de la famille. Tout le monde se sent triste parfois, mais la dépression est quelque chose de différent. La dépression s'accompagne des symptômes suivants :    un point de vue morne sur la vie et un manque d'espoir, une perte d'intérêt ou de joie pour la vie et ce qui était avant apprécié ne l'est plus, des problèmes de poids, où la personne est susceptible de perdre ou de gagner 5 % de son poids normal dans en très peu de temps, des problèmes de sommeil comme l'insomnie ou un sommeil excessif, des problèmes d'humeur, où l'individu dépressif pourrait devenir cinglant, facilement irritable ou facilement frustré, une sensation de fatigue et de mollesse, avec une absence d'énergie pour accomplir des tâches, même simples, des sentiments de culpabilité, où l'individu dépressif se rudoie ou ne décroche pas par rapport à quelque chose qu'il a eu l'impression de faire, et des pensées suicidaires ou un comportement impétueux et casse-cou où la perspective de mourir est encouragée ou vue comme une échappatoire pratique.

english_section_name: Understanding What Depression Feels Like

summary: Découvrez l'étiologie de la dépression. Réalisez le caractère commun de la dépression. Recherchez des signes d'insécurité qui éloignent la personne des autres. Remarquez si la personne adopte de mauvaises habitudes. Attendez-vous à des changements dans l'efficacité au travail. Soyez à l'affut de tout changement de poids.

document: Bien que la cause de la dépression puisse ne pas être unique et que l'on ne sache pas forcément ce qui l'a provoquée, il y a certains facteurs qui permettent de prédire qu'un individu va sombrer dans la dépression. En voici quelques exemples  :    la mort d'un être aimé, une séparation d'avec un proche, une perte financière, un changement de vie dramatique, comme un déménagement dans une autre ville, la retraite ou un changement d'emploi, des conflits dans la vie privée, comme un divorce ou des disputes, des responsabilités supplémentaires comme la naissance d'un bébé ou le fait de devoir s'occuper de ses parents ou de ses proches malades, des conflits dans sa vie professionnelle, comme des rôles et des responsabilités qui ne sont pas en accord avec les intérêts et les compétences de la personne, un abus physique, sexuel ou émotionnel, et des maladies débilitantes comme le sida, la maladie de Parkinson, un problème cardiaque ou un cancer. Il est cependant normal de se sentir quelque peu dépressif lorsque de mauvaises choses surviennent. Si la dépression ne s'en va pas au bout de 6 mois, c'est que le problème est trop gros pour être géré par vous-même. D'après une étude réalisée en 2007, un français sur cinq serait touché par la dépression . La majorité (70 %) des cas diagnostiqués concernent les femmes, même si cela pourrait en partie être dû au fait que les femmes sont plus à l'aise pour consulter que les hommes, et/ou parce que le risque de suicide est plus élevé chez les hommes. Le suicide (un comportement associé à la dépression) est relativement commun. Il s'agit d'une cause de mortalité de plus en plus élevée, presque autant que la grippe et la pneumonie . À cause de ses pensées négatives, l'estime et la confiance de la personne battent de l'aile. Elle est constamment poursuivie par des pensées qui lui soufflent qu'elle n'est pas assez bonne, qu'on ne peut pas l'aimer, la désirer ou qu'elle n'est pas assez compétente pour être appréciée par les autres. Elle a toujours l'impression que sa compagnie n'est pas recherchée. Dans son esprit, il vaut mieux éviter d'interagir ou de se mêler aux gens, même si ceux-ci ont été proches dans le passé.  La dépression affecte les processus de pensée et les capacités de traitement de l'information de la personne. Ses capacités de réflexion, de réaction et de prise de décision sont ralenties. Ces incapacités impactent négativement sa confiance en elle, ce qui l'incite à s'éloigner de sa famille et de ses amis. Elle se tient délibérément à l'écart des personnes qu'elle appréciait auparavant. En vue de dépasser son isolement auto-imposé, son anxiété et sa solitude, la personne cherche du réconfort dans l'alcool, la drogue et la malbouffe riche en sucres et en glucides. L'alcool, les sucres et les glucides lui procurent des sensations agréables et améliorent son humeur, mais seulement pour une brève période. Une fois que les bonnes sensations s'en vont, les mêmes sentiments désastreux demeurent encore. Malheureusement, les problèmes d'alimentation et d'anxiété vont de pair avec la dépression.  Certaines personnes prennent la voie inverse et ne mangent pas. Dans ce cas, la personne n'a simplement pas le désir de s'alimenter. Si la personne se nourrit en votre présence, essayez de remarquer tout changement de poids. Il ne s'agit pas de son alimentation, mais de son état d'esprit : « pourquoi s'embêter à manger ?». L'incapacité à traiter les informations, ainsi que le sentiment d'insuffisance et la faible estime de soi pourraient faire vaciller la concentration, la productivité et les performances de la personne. Les dépressifs souffrent souvent dans leur travail et aussi lorsqu'ils essaient de mener une activité qui nécessite de l'acuité mentale .  Les gens dépressifs ont des problèmes de sommeil comme l'insomnie ou l'hypersomnie (le fait de trop dormir) . Les symptômes comme les maux de tête, les maux d'estomac, les douleurs de dos, la constipation, la diarrhée sont également courants chez les personnes dépressives . Tous ces symptômes peuvent finir par affecter les performances au travail. La dépression est associée à de la prise de poids ou dans certains cas à des pertes de poids sévères. Quelqu'un pourrait par exemple devenir obèse, puis dépressif, à cause de sa nouvelle image de lui-même et de son manque de maitrise de lui-même .

english_section_name: Understanding the Causes and Consequences of Depression

summary: Sachez que les hommes sont plus susceptibles de dissimuler leurs sentiments. Réalisez qu'un homme dépressif risque d'éviter les connexions sociales. Faites attention à d'éventuels changements dans les habitudes sexuelles. Sachez que le suicide affecte différemment les hommes et les femmes. Comprenez que la dépression est plus présente chez les femmes que chez les hommes. Comprenez comment les hormones sont susceptibles d'affecter les femmes. Comprenez comment la pression qui est sur les épaules des femmes peut les mener à la dépression. Sachez que le rythme des saisons affecte davantage les femmes que les hommes.

document: Des différences existent dans la façon dont les hommes et les femmes vivent la dépression ou dans la façon dont ils affichent leurs symptômes, qui n'est parfois pas très flagrante . Les hommes sont moins susceptibles de montrer leur dépression via les sentiments ou les émotions. Ils expriment moins leur tristesse, leur désespoir et leur sentiment d'inutilité avec des mots. Ils sont plutôt susceptibles de montrer leur dépression en se mettant en colère et en se frustrant à la moindre provocation . Leurs symptômes s'expriment davantage sous une forme d'irritabilité. Les hommes sont également plus susceptibles de se plaindre régulièrement de fatigue et de manque de sommeil et de montrer moins d'intérêt à propos des activités qu'ils appréciaient autrefois . À cause de ce conflit entre ce que l'homme ressent et ce que la société veut qu'il ressente, celui-ci fait de gros efforts pour minimiser le plus possible le temps passé avec sa famille et ses amis. Il se retranche davantage dans le travail ou trouve un soulagement dans la drogue ou l'alcool  . La dépression de l'homme est susceptible d'entrainer des problèmes dans sa vie sexuelle. Son manque d'intérêt dans le sexe est susceptible d'entrainer des problèmes d'érection .   Les hommes préfèrent utiliser une nomenclature socialement favorable et acceptable pour masquer leurs symptômes de dépression. Ils attribueront probablement ceux-ci au stress plutôt qu'à la dépression. Bien que les femmes soient plus susceptibles de tenter de se suicider, le taux de mortalité par le suicide est plus élevé chez les hommes. C'est parce que les hommes ont tendance à agir rapidement, instantanément et hâtivement suite à leurs pensées suicidaires. Ils utilisent également des moyens plus drastiques, comme les armes, pour arriver à leurs fins. En revanche, les femmes sont plus ouvertes à propos de leurs pensées et préfèrent passer à l'acte avec des options moins actives ou qui garantissent moins une issue fatale, comme le surdosage de médicaments .  Les hommes sont également moins susceptibles de donner un indice de leurs intentions à d'autres personnes. Sans aucun signe précurseur, les amis et la famille n'ont pas beaucoup de chances d'avoir l'occasion d'intervenir. Cependant, il est possible que les femmes aient plus de facilités que les hommes pour en parler ou que les hommes affirment qu'ils ne sont pas dépressifs même si c'est le cas. Toutefois, si l'on part du principe que la probabilité d'être dépressif est plus forte chez les femmes que chez les hommes, cela pourrait s'expliquer par les raisons suivantes  :   des variations hormonales la grossesse la ménopause l'hypothyroïdie   des maladies chroniques (les études montrent que la dépression est plus souvent associée à une maladie chez les femmes que chez les hommes) Les hormones peuvent être en relation directe avec les substances chimiques du cerveau en charge d'influencer notre humeur et nos émotions. Les fluctuations hormonales sont courantes durant le cycle menstruel, la ménopause, la grossesse et l'après-accouchement. Au commencement, cela peut être épisodique (temporaire), puis conduire à une dépression chronique (sur le long terme) .   En plus des variations hormonales, les responsabilités supplémentaires qui s'accumulent avec l'arrivée d'un bébé sont énormes et peuvent faire trop pour une femme. Cela peut conduire à la dépression et particulièrement à la dépression postnatale. Les facteurs psychologiques sont également liés à de forts taux de dépression chez les femmes . Les femmes peuvent ressentir une pression pour qu'elles endossent plus que la quantité raisonnable de responsabilités, par exemple prendre soin de leur famille, travailler à temps partiel ou à temps complet et prendre sur elles pour maintenir des liens sociaux forts et intacts. La dépression associée à une saison particulière est appelée dépression saisonnière et est davantage répandue chez les femmes . Cette forme de dépression disparait avec l'arrivée des saisons plus chaudes comme le printemps et l'été, mais revient avec l'hiver. Bien que la cause de la dépression soit ici différente, les symptômes sont les mêmes (tristesse, changements d'humeur, anxiété, penchant pour des aliments riches en sucre et en glucides et troubles du sommeil).  La dépression saisonnière est une forme de dépression causée par un manque d'exposition à la lumière solaire. Elle est plus répandue chez les personnes qui vivent dans des régions où les hivers sont rudes, enneigés et intenses .

english_section_name: Understanding Differences Between Genders


summary: Consultez le pédiatre de votre enfant. Comprenez comment le médecin diagnostique le SAF. Examinez les symptômes avec votre médecin. Faites-lui passer les analyses et obtenez le diagnostic. Faites passer à l’enfant un scanneur ou une IRM. Obtenez un traitement.

document: Si vous pensez que votre enfant est atteint du syndrome d’alcoolisation fœtale, il est vital de consulter un médecin pour établir un diagnostic définitif. Un diagnostic précoce et une intervention agressive peuvent réduire les risques de problèmes sur le long terme pour votre enfant.  Faites une liste des symptômes que vous avez remarqués chez votre enfant pour qu’il soit plus facile à votre médecin d’établir un diagnostic. Faites savoir à votre médecin si vous avez consommé de l’alcool pendant votre grossesse. Assurez-vous de lui indiquer la quantité et la fréquence de votre consommation. Votre médecin pourrait aussi établir le risque de SAF si vous lui indiquez la quantité et la fréquence de votre consommation d’alcool . Si vous identifiez les symptômes du SAF et si vous ne consultez pas de médecin, votre inaction pourrait avoir des conséquences à vie sur votre enfant . Le médecin a besoin d’une certaine expertise pour établir le diagnostic définitif du SAF chez votre enfant. En restant ouvert et honnête, vous aiderez le médecin à poser un diagnostic précis et rapide pour le SAF afin d’aider votre enfant le plus tôt possible.  Votre médecin va probablement évaluer certains facteurs pour établir son diagnostic, parmi lesquels : la fréquence de votre consommation d’alcool pendant votre grossesse, l’apparence physique de votre enfant, la croissance et le développement physique et neurologique de votre enfant . Votre médecin pourrait aussi prendre en compte ses capacités et ses difficultés cognitives, ses problèmes de santé et ses problèmes sociaux ou comportementaux . Le médecin va vérifier les signes du SAF une fois que vous lui avez décrit les symptômes de votre enfant. Il pourra diagnostiquer le SAF avec un simple examen physique en plus de tests plus en profondeur . Votre médecin va examiner les symptômes physiques de votre enfant y compris des yeux anormalement écartés, une lèvre supérieure extrêmement fine, un nez court et retroussé, de petits yeux fermés, des déformations au niveau des articulations et des membres, des problèmes de vision et d’ouïe, une petite circonférence de la tête ou des problèmes cardiaques comme un souffle au cœur . Si votre médecin suspecte un syndrome de l’alcoolisation fœtale, il va demander des analyses après l’examen physique. Ces analyses pourront l’aider à confirmer le diagnostic et à établir un traitement complet.  Le médecin pourrait aussi demander des images du cerveau à l’aide d’une IRM ou d’un scanneur. Les analyses de sang et d’urine peuvent être demandées pour l’aider à écarter des maladies qui peuvent provoquer des symptômes similaires. Si vous êtes toujours enceinte, votre médecin pourrait vous faire passer des analyses sanguines ou une échographie . Le médecin pourrait vouloir confirmer le diagnostic de SAF avec des analyses plus approfondies. Il pourrait demander à l’enfant de passer une IRM ou un scanneur pour observer les problèmes physiques ou neurologiques .  Le scanneur et l’IRM permettent d’obtenir des images du cerveau de votre enfant et il sera alors plus facile à votre médecin d’identifier les dégâts au niveau du cerveau. Cela pourra l’aider à établir un meilleur traitement . Votre médecin pourrait demander un scanneur, ce qui demande à votre enfant de rester allongé sans bouger pendant qu’un technicien prend des images de son cerveau. Cette forme de rayons X permet de voir le cerveau et d’y observer des problèmes de croissance ou de développement . Votre médecin pourrait demander une IRM, ce qui demande aussi à votre enfant de rester allongé sans bouger pendant quelques minutes à l’intérieur d’un gros scanneur. Une IRM peut prendre des images plus en profondeur de la gravité des dégâts sur le cerveau de l’enfant . Il n’existe malheureusement pas de remède ou de traitement spécifique pour soigner le SAF. De nombreux symptômes du SAF durent pendant toute la vie . Cependant, une intervention précoce peut aider à réduire certains des effets du SAF. Elle peut même aider à prévenir l’apparition de handicaps secondaires .  Sachez qu’un diagnostic et une intervention précoces sont essentiels . Les retards physiques et mentaux durent généralement pour le reste de la vie de l’enfant . Votre médecin pourrait vous prescrire ou vous conseiller des médicaments qui vont aider certains symptômes comme l’hyperactivité. Il pourrait aussi vous recommander des traitements médicaux pour traiter certains problèmes de santé comme les déformations du cœur ou des reins . Votre médecin pourrait vous conseiller une thérapie professionnelle, une kinésithérapie ou une psychothérapie pour l’aider à marcher, à parler ou pour aider ses compétences sociales . Votre médecin pourrait vous suggérer de trouver un professeur spécialisé pour votre enfant pour l’aider à mieux travailler qu’à l’école . Votre médecin pourrait aussi vous conseiller une thérapeute familiale .

english_section_name: Getting a Diagnosis and Treatment

summary: Sachez si votre enfant est exposé au SAF. Sachez reconnaitre les symptômes physiques du SAF. Observez les symptômes au cerveau et au système nerveux central. Observez des problèmes sociaux ou comportementaux.

document: La cause exacte du SAF est la consommation d’alcool. Plus vous en buvez pendant que vous êtes enceinte, surtout au cours du premier trimestre, plus vous faites prendre des risques à votre fœtus en développement. Sachez anticiper les risques que prend votre bébé face à cette maladie pour vous aider à la reconnaitre, à établir un diagnostic et à prendre un traitement le plus vite possible.  L’alcool atteint le fœtus en développement en passant par le placenta et provoque une concentration d’alcool plus élevée dans le sang du fœtus que dans le vôtre. Le fœtus métabolise l’alcool beaucoup moins vite que vous. L’alcool interfère avec l’oxygénation et l’apport en nutriments de votre bébé. Cela peut avoir un impact important sur le développement des tissus et des organes du fœtus, y compris le cerveau. Vous pourriez avoir consommé beaucoup d’alcool avant de vous rendre compte que vous êtes enceinte, ce qui expose aussi le fœtus au SAF. Ne l’oubliez pas pendant et après votre grossesse. Il existe de nombreux symptômes physiques variés qui caractérisent le SAF, plus ou moins graves. Des traits du visage distinctifs à la croissance ralentie, l’identification de ces symptômes communs vous aidera à établir un diagnostic et à obtenir un traitement médical.  Les symptômes peuvent apparaitre lorsque le bébé est encore en développement dans l’utérus. Ils pourraient aussi se présenter plus tard, par exemple sous la forme de problèmes de comportement. Certains traits du visage comme des yeux très écartés l’un de l’autre, une lèvre supérieure plus fine, un nez retroussé ou une absence de philtrum entre le nez et la lèvre supérieure peuvent indiquer un SAF. Un enfant atteint de SAF pourrait aussi avoir des yeux plus petits et plus fermés. Des articulations ou des membres déformés peuvent indiquer un SAF. Un ralentissement de la croissance peut indiquer un SAF avant et après la naissance . Des problèmes de vision ou d’ouïe peuvent indiquer un SAF. Une petite circonférence de la tête et un sous-développement du cerveau peuvent aussi indiquer un SAF. Des problèmes au cœur et aux reins peuvent indiquer un SAF. De nombreux symptômes du SAF ressemblent à ceux d’autres maladies ou troubles. Si vous pensez que votre enfant souffre de SAF, il est important de consulter un médecin ou d’avoir une deuxième opinion médicale. Le SAF pourrait aussi se présenter sous la forme de problèmes au cerveau et au système nerveux central de l’enfant. Que ce soit une mauvaise mémoire, une hyperactivité ou autre, l’observation de ces symptômes neurologiques communs peut vous aider à identifier le SAF et obtenir un diagnostic et un traitement.  Les enfants qui souffrent de SAF peuvent avoir des problèmes de coordination et d’équilibre. Les enfants atteints de SAF présentent des handicaps intellectuels, des problèmes d’apprentissage, une mauvaise mémoire, des problèmes d’attention ou une hyperactivité. Les enfants atteints de SAF pourraient aussi avoir du mal à traiter les informations, à raisonner ou à faire preuve de jugement. Les enfants atteints de SAF pourraient aussi changer d’humeur rapidement ou être anxieux. Le syndrome d’alcoolisation fœtale peut aussi se manifester sous la forme de problèmes sociaux ou comportementaux. Que ce soient de mauvaises compétences sociales, des problèmes à contrôler leurs impulsions ou autre, remarquez ces troubles du comportement pour vous aider à identifier le SAF et pour obtenir un diagnostic et un traitement pour votre enfant.  Un enfant qui a du mal à s’entendre avec les autres pourrait être atteint de SAF. Un enfant atteint de SAF pourrait avoir des difficultés à l’école, à effectuer des tâches ou à travailler à un objectif. Un enfant atteint de SAF pourrait avoir des problèmes à s’adapter aux changements ou à contrôler ses impulsions. Un enfant atteint de SAF pourrait avoir une mauvaise compréhension du temps.

english_section_name: Recognizing the Symptoms of Fetal Alcohol Syndrome


summary: Discutez de votre avenir ensemble. Passez du temps avec des couples mariés heureux. Montrez-lui des bagues de fiançailles qui vous plaisent. Faites vous-même la demande

document: Si vous voulez avoir une meilleure idée de ce qu'il pense du mariage, essayez de discuter ensemble de vos plans pour le futur. Par exemple, vous pourriez parler de l'endroit où vous aimeriez vivre, si vous voulez des enfants ou de la carrière que vous aimeriez suivre. Incluez-le dans vos plans pour observer sa réaction.  Par exemple, vous pourriez lui dire : « j'aimerais beaucoup qu'on voyage en Asie ensemble un de ces jours. » Cela lui fera comprendre que vous l'incluez dans vos plans. S'il répond : « j'aimerais beaucoup qu'on le fasse ! », il envisage peut-être aussi un futur avec vous. Si sa réponse est plus vague comme « ouais, peut-être », il n'est peut-être pas aussi investi que vous. Il pourrait aussi envisager de vous demander en mariage si vous rencontrez d'autres couples mariés et heureux de l'être. Si vous avez des amis qui sont un excellent exemple de mariage fort et sain, essayez de faire des plans ensemble chaque fois que cela est possible .  Par exemple, vous pourriez faire des barbecues, sortir ensemble au cinéma ou au restaurant ou même partir en voyage ensemble. Vous pouvez aussi lui faire penser au mariage en participant ensemble à un mariage . Si vous voulez vraiment lui faire comprendre que vous espérez qu'il vous demande en mariage, vous pouvez trouver un magazine ou un catalogue qui contient des illustrations de bagues de fiançailles. Ensuite, feuilletez-le pendant qu'il est près de vous et montrez-lui celles qui vous plaisent vraiment .  En plus de lui faire comprendre que vous pensez au mariage, vous lui donnerez aussi une idée de vos préférences. Par exemple, il pourrait imaginer une bague classique avec un gros diamant tandis que vous préférez une pierre moins traditionnelle ou un désign moins commun. Essayez de ne pas lui montrer des bagues qu'il ne peut pas se permettre. S'il pense que vos préférences sont au-delà de ses limites financières, il pourrait hésiter à vous acheter une bague. Si vous ne voulez pas du tout de bague, vous pouvez le lui dire au lieu de lui en montrer. Cela lui fera quand même comprendre que vous envisagez de vous marier avec lui. s'il ne l'a pas encore fait. N'ayez pas peur de prendre les rênes ! Si vous voulez vraiment vous fiancer, mais s'il ne vous a pas encore fait sa demande, il n'y a pas de raison de ne pas lui poser la question vous-même au lieu d'attendre qu'il le fasse. C'est vous qui décidez si vous voulez vous mettre à genou et lui offrir une bague, mais vous devez vous assurer qu'il comprenne clairement que vous lui faites une demande en mariage . Essayez de trouver une manière de rendre la demande spéciale et personnelle, par exemple en l'emmenant à l'endroit où vous avez passé votre premier rendez-vous ou un lieu avec une vue romantique. Une fois que vous y êtes, dites-lui combien il compte pour vous, puis faites-lui votre demande !

english_section_name: Letting Him Know You're Interested in Marriage

summary: Demandez-vous si vous avez des valeurs compatibles. Prenez le temps de lui demander son avis à propos du mariage. Soyez honnêtes Acceptez votre responsabilité dans les disputes. Faites-lui des compliments et rassurez-le. Soutenez-le lorsqu'il passe par des moments durs. Observez les signaux d'alerte de la relation.

document: C'est par exemple la manière dont vous imaginez la famille, votre religion ou la façon dont vous traitez les autres. Si vous êtes d'accord sur ce genre de choses, il va vous être beaucoup plus facile à tous les deux de construire une vie à deux .  Parfois, il est possible de faire marcher un mariage même si vous avez des valeurs différentes, mais cela demande beaucoup de compromis et de coopération et ces sujets peuvent parfois se transformer en disputes plus tard. Par exemple, si vous croyez qu'il est important d'élever vos enfants dans une certaine religion, mais si votre petit-ami est athée, vous allez vous disputer souvent si vous avez des enfants un de ces jours. Le mariage est une étape importante et même si vous l'attendez avec impatience, cela ne veut pas dire que c'est le cas de votre petit-ami. Au fur et à mesure que vous apprenez à vous connaitre, posez-lui des questions qui pourraient vous aider à savoir ce qu'il pense du mariage en général. S'il n'est pas prêt à se marier, il n'y a probablement pas grand-chose que vous puissiez faire pour le faire changer d'avis .  Par exemple, s'il vous parle de ses relations passées, surveillez les choses qui lui sont arrivées dans d'autres relations et qui pourraient lui faire peur de s'engager. S'il a souffert auparavant, il pourrait avoir besoin de temps supplémentaire avant de s'ouvrir suffisamment pour envisager de se marier. Il pourrait aussi vous dire des choses comme : « le mariage, c'est juste un bout de papier », ce qui montre qu'il n'a aucune intention de se marier. l'un avec l'autre. Si vous voulez vous marier avec lui, il doit pouvoir vous faire complètement confiance. En même temps, si c'est l'homme que vous voulez épouser, vous devez pouvoir lui faire confiance. Ce genre de confiance ne peut se bâtir que si vous êtes ouverts et honnêtes l'un avec l'autre. Ne lui mentez pas et ne tolérez pas non plus ses mensonges . Si votre instinct vous dit que vous devez lui cacher quelque chose, par exemple une sortie avec un ami pour déjeuner, demandez-vous pourquoi vous avez ce sentiment. S'il peut avoir une bonne raison de s'y opposer, par exemple si votre ami est amoureux de vous, vous devriez éviter de sortir déjeuner avec lui. S'il a pris l'habitude de ne pas être raisonnable ou de vous contrôler ou si vous avez l'impression qu'il essaye de vous séparer de vos amis(es), cela pourrait indiquer un comportement abusif. Un jour ou l'autre, vous n'allez pas être d'accord sur quelque chose, c'est inévitable. Si la situation échappe à tout contrôle et si vous vous disputez, excusez-vous pour ce que vous avez dit ou fait qui a contribué à la dispute. De cette manière, vous pourrez voir que vous pouvez tous les deux surmonter n'importe quoi en adulte, ce qui apaisera les peurs que vous pourriez avoir à propos du mariage .  Pendant une dispute, essayez d'exprimer ce que vous ressentez sans l'insulter et sans perdre votre sang-froid. Demandez-lui de vous traiter avec le même respect. Ne laissez personne vous faire croire que la dispute est de votre faute. Dans presque tous les cas, vous avez tous les deux contribué à la situation. Si vous voulez qu'il sente qu'il va pouvoir passer le reste de sa vie heureux à vos côtés, vous devez saisir toutes les occasions de le réconforter dans cette idée. Dites-lui souvent combien vous l'aimez et combien il compte pour vous et faites-lui des compliments spécifiques sur les qualités que vous aimez le plus chez lui .  Par exemple, vous pourriez lui dire : « tu travailles tellement et c'est quelque chose que je respecte chez toi » ou bien « j'adore ton sourire ! » S'il se sent nerveux à cause d'un entretien d'embauche, vous pourriez lui dire : « tu es tellement intelligent et tu es plus que qualifié pour ce poste. S'ils ne te choisissent pas, cela veut dire qu'ils ne te méritent pas ! » Dans un mariage fort et sain, vous allez devoir vous soutenir l'un l'autre, résoudre les problèmes ensemble et vous remonter le moral l'un l'autre pendant les coups durs. En lui montrant qu'il peut se fier à vous, vous allez lui donner plus envie de passer le reste de sa vie avec vous .  Par exemple, s'il est triste après le décès d'un des membres de sa famille, vous pourriez vous assoir en silence avec lui et lui tenir la main. Ne le forcez pas à en parler, il le fera s'il le veut. S'il se sent stressé à cause de son travail, vous pourriez lui préparer un bon repas ou sortir ensemble pour diner afin qu'il décompresse. Parfois, lorsque vous êtes amoureuse, il peut être difficile de prendre du recul et de reconnaitre les signaux d'alerte. Par exemple, s'il vous malmène, vous pousse ou vous crie dessus pendant les disputes, ce genre de comportement va seulement empirer dans le futur . Vous devez aussi faire attention s'il vous éloigne de votre famille ou de vos amis, s'il vous rabaisse ou vous met mal à l'aise, s'il vous accuse de ses actes ou s'il insiste pour contrôler vos finances.

english_section_name: Building a Healthy Relationship

summary: Poursuivez tous les deux vos propres passions. Prenez le temps de prendre soin de vous. Répétez-vous des affirmations positives pour stimuler votre assurance. Faites de votre mieux pour être financièrement indépendante. Faites de l'exercice

document: Dans une relation saine, vous devez pouvoir avoir tous les deux vos propres passetemps et amis. En plus de vous aider à vous sentir satisfaite et sure de vous, cela rendra la relation plus forte. Si vous passez un peu de temps loin l'un de l'autre, vous vous manquerez l'un à l'autre et vous aurez plus de choses à vous dire lorsque vous vous reverrez  !  Par exemple, vous pourriez aller faire du vélo avec votre meilleure amie pendant qu'il regarde un match de football avec ses amis. Évidemment, si vous partagez des centres d'intérêt, vous pouvez en profiter ensemble ! Cependant, n'ayez pas peur de faire des choses de votre côté. Lorsque vous en avez l'occasion, prenez soin de vous et faites-en une priorité. Vous vous sentirez plus heureuse et détendue et votre petit-ami aimera savoir que vous pouvez vous occuper vous-même de votre bonheur. Il pourrait alors avoir plus envie de vous demander en mariage, mais même s'il ne le fait pas, vous obtiendrez tous les bénéfices que vous apportent vos soins  ! Cela pourrait se traduire par des soins physiques, par exemple en prenant un bain moussant relaxant tout en vous occupant de vos cheveux, mais ce peut aussi être des soins psychologiques, spirituels ou émotionnels, par exemple en faisant du yoga, de la méditation, de la marche ou en écrivant dans votre journal. Tout le monde doute de soi de temps en temps. Si vous commencez à avoir l'impression de ne pas être à la hauteur, faites une liste de vos meilleures qualités. Ensuite, regardez-vous dans le miroir et répétez-les à voix haute .  Par exemple, vous pourriez dire : « je suis une bonne amie et je fais de mon mieux pour que tout le monde se sente bien. Je mérite d'être aimée. » Si vous avez des problèmes d'assurance parce que votre petit-ami ne vous a pas encore demandé en mariage, vous pourriez vous souvenir de toutes les bonnes choses qu'il a faites pour vous. Par exemple, vous pourriez dire : « il a conduit pendant deux heures pour venir me voir le jour où j'ai raté mon examen d'économie. Je sais qu'il m'aime, même si nous ne sommes pas fiancés. » Vous allez vous sentir plus sure de vous si vous pouvez contribuer au ménage et prendre vos propres décisions financières. Suivez une carrière adaptée à votre personnalité, à vos talents et à vos centres d'intérêt. Lorsque vous êtes au travail, faites de votre mieux et traitez vos supérieurs avec respect, ce qui vous aidera à avancer dans la hiérarchie avec le temps . Dans certains cas, il pourrait ne pas vous avoir demandé en mariage parce qu'il se fait du souci à cause de vos finances, c'est pourquoi vous pourriez lui retirer un poids en prenant soin de vos propres finances. pour rester en bonne santé et déstresser. La meilleure façon de soulager votre stress est de faire 20 à 30 minutes d'exercices par jour. Essayez d'aller faire du jogging l'après-midi pour un exercice de cardiotraining simple. Vous pourriez aussi rejoindre un cours de yoga, participer à des sports comme la natation et le softball, faire des entrainements de force ou suivre des exercices vidéos depuis votre salon .  En plus de soulager votre stress, les exercices physiques aideront votre corps à rester en forme et fort, ce qui stimulera votre estime de vous-même. Si vous êtes au top de votre forme, vous aurez aussi l'air plus attirante pour l'homme que vous aimez, c'est pourquoi il pourrait avoir plus envie de vous demander en mariage.

english_section_name: Loving Yourself