summary: Contrôlez le chien. Faites-le examiner par le vétérinaire. Trouvez un dresseur professionnel.

document: Si votre animal est agressif ou s'il mord sans aucune raison, vous devez le contrôler immédiatement. Utilisez un harnais, une muselière ou un autre dispositif pour éviter qu'il continue de mordre . Ne le laissez pas dehors sans l'attacher à une laisse et faites-le toujours accompagner d'un adulte responsable. Vous ne devez jamais laisser un chien qui mord seul avec des enfants. En fait, votre chien ne devrait avoir aucun contact avec des enfants en dehors de la maison jusqu'à ce qu'il arrête de mordre. Une fois que vous arrivez à le contrôler, vous devez l'amener chez le vétérinaire pour le faire examiner. Votre vétérinaire pourrait trouver une cause médicale à son comportement (par exemple un problème cérébral dû à un AVC ou la vieillesse) ou il pourrait trouver que le chien souffre (par exemple d'arthrite ou d'une blessure). Si le vétérinaire trouve une cause particulière au comportement de votre animal, il pourrait vous donner un traitement à suivre pour qu'il arrête de mordre . S'il n'y a pas de raisons médicales à son comportement, demandez au vétérinaire si votre chien pourrait présenter ce comportement parce qu'il a peur ou parce qu'il défend son territoire. Votre vétérinaire pourrait vous recommander un spécialiste du comportement canin. Ce spécialiste peut travailler avec votre animal pour s'assurer qu'il est bien dressé. Il est d'autant plus important de travailler avec un professionnel si votre chien a blessé quelqu'un d'autre, car vous n'allez probablement pas pouvoir corriger son comportement tout seul. Assurez-vous que le professionnel avec lequel vous travaillez possède la formation nécessaire pour gérer des animaux agressifs. Faites une recherche en ligne pour trouver un spécialiste du comportement canin près de chez vous .

english_section_name: Stopping Aggressive Biting

summary: Désensibilisez un chien peureux. Laissez-le affronter sa peur. Arrêtez les morsures avant qu'elles se produisent. Contrôlez votre chien en lui apprenant des ordres de base. Faites-lui faire beaucoup d'exercice. Redirigez son attention.

document: Vous pouvez exposer votre chien à des versions moins intenses de l'objet de sa peur. Petit à petit, augmentez l'intensité de ces situations pour qu'il se sente plus à l'aise avec ses peurs . Assurez-vous de commencer petit en l'exposant sur de courtes périodes que vous rallongez petit à petit. Votre chien devrait se sentir à l'aise avec chaque nouvelle situation.  Par exemple, si votre chien a peur des hommes avec un chapeau, laissez-le regarder par la fenêtre un homme avec un chapeau dans votre jardin (par exemple en demandant de l'aide à un ami). Cet individu devrait faire quelque chose de simple, par exemple rester assis et lire ou se tenir de l'autre côté de la rue. Lorsque votre chien reste calme même en présence de la chose qui lui fait peur, récompensez-le. Demandez ensuite à votre ami de se rapprocher et continuez de le récompenser (votre chien, pas votre ami). Vous devez le faire sur une période de plusieurs semaines ou même plusieurs mois pour dresser le chien. Même si vous voulez aider votre chien à surmonter ses peurs, vous devez le laisser travailler seul dessus. Ne lui faites pas de câlins et n'essayez pas de le rassurer pendant cette période. Vous pouvez garder des friandises pour le récompenser lorsqu'il se comporte bien. Vous devez aussi le laisser en laisse au cas où il aurait une mauvaise réaction et où il faudrait le tenir sous contrôle.  Par exemple, si votre chien a peur des hommes à chapeau, mais s'il ne s'est pas enfui en en voyant un, vous pouvez lui demander de jeter quelques friandises à votre compagnon. De cette façon, il va comprendre qu'un homme à chapeau ne représente pas de menace. Éventuellement, le chien va commencer à accepter les hommes à chapeau et il pourrait même arriver à se tenir dans la même pièce que l'un d'entre eux. Ensuite, vous pouvez demander à cet individu de donner des friandises au chien. Parlez avec lui auparavant pour être sûr qu'il ne va pas donner de friandises au chien si ce dernier a peur ou se met à aboyer, car cela va renforcer le comportement négatif. Si votre chiot ou votre chien commence à mordiller ou à mordre pendant que vous jouez, poussez un cri aigu. En même temps, gardez la main molle et arrêtez de jouer. Cela va faire sursauter l'animal et il devrait laisser votre main. Récompensez-le tout de suite après lorsqu'il se retire et recommencez à jouer. Recommencez chaque fois qu'il mord ou qu'il mordille pour qu'il associe ses morsures avec la perte de votre attention . La plupart des chiens apprennent à ne pas mordre lorsqu'ils sont chiots et qu'ils jouent avec les autres chiots. Si un chiot en mord un autre trop fort, le deuxième chiot va couiner pour effrayer le chiot qui l'a mordu. Ce comportement permet aux chiens à apprendre à ne pas se mordre. Vous pouvez l'empêcher de mordre en lui apprenant des ordres de base comme « assis », « couché », « pas bouger » et « viens ». Recommencez tous les jours jusqu'à ce qu'il maitrise tous ces ordres. Divisez les périodes de dressage en deux fois dix minutes et ne travaillez avec votre chien que lorsqu'il est suffisamment détendu. Vous pouvez utiliser ces ordres pour contrôler votre chien lorsque vous ne lui mettez pas sa laisse et lorsqu'il commence à s'agiter .  Choisissez les bons moments pour les lui enseigner et utilisez le renforcement positif avec des félicitations et des récompenses. Ne le punissez jamais et ne le frappez jamais, car cela va renforcer le comportement négatif en plus de le rendre peureux. Dressez-le dans un environnement calme, par exemple un jardin avec une clôture ou une chambre silencieuse à la maison et faites preuve de patience. Si vous n'avez pas le temps de le dresser, faites-lui suivre des cours de dressage canin. Essayez de le sortir trois à quatre fois par jour pour de longues promenades. Cela lui permet de sortir et de faire de l'exercice pour dépenser son énergie. Cela peut aussi l'aider à le stimuler, surtout à la fin de la journée, en lui donnant des jouets en caoutchouc ou des jouets remplis de nourriture et de beurre de cacahouètes qu'il devra faire rouler pour en faire sortir les friandises. Votre chien va passer son temps à mordiller le jouet pour obtenir les friandises qu'il contient, ce qui l'aidera en même temps à dépenser son énergie. Si vous ne pouvez pas le sortir pendant la journée, vous devriez envisager d'engager quelqu'un pour le sortir ou de le mettre dans un chenil pendant que vous travaillez. Les promenades et le chenil pourraient aussi le stimuler grâce aux nouvelles choses qu'il va voir, sentir et entendre . C'est une technique utile pour éviter de nombreux comportements indésirables. Lorsque vous vous rendez compte que votre chien mord, redirigez son attention sur quelque chose de plus désirable, par exemple un jouet, une friandise ou une activité. Par exemple, s'il se met à vous mordiller, vous pourriez lui donner une corde sur laquelle vous tirez. Vous pourriez aussi détourner son attention en lui lançant un objet qu'il doit vous ramener.  N'essayez pas de rediriger son attention si les morsures sont agressives. Cela pourrait créer une situation imprévisible et dangereuse . Si vous lui avez appris à vous regarder, servez-vous-en pour concentrer son attention sur vous. Cela pourrait désamorcer la situation. Si vous voyez quelque chose au loin qui pourrait amener votre compagnon à réagir, essayez d'en faire le tour au lieu de vous diriger droit dessus, cela permettra d'éviter toute confrontation.

english_section_name: Stopping Playful or Fearful Biting

summary: Sachez reconnaitre les types de morsures. Demandez-vous pourquoi il mord. Surveillez son humeur.

document: La plupart des chiens et des chiots mordent ou mordillent pour jouer, c'est tout à fait normal. Si c'est le cas, votre chien va avoir une position calme qui n'aura l'air ni tendue ni agressive. Lorsqu'il mordille ou mord, il ne va pas montrer les crocs et il ne va pas appuyer fort . Cependant, s'il mord de manière plus agressive, son corps va être tendu, il va montrer les crocs et sa morsure va être rapide et puissante. Observez son comportement en plus de son langage corporel. Il y a de bonnes chances que vous ayez déjà une bonne idée de l'humeur générale de votre chien, s'il est joueur ou agressif. Les chiens ne se mettent pas à mordre d'un seul coup. Leur morsure est plutôt une réaction à une situation ou un sentiment. Vous allez devoir observer son langage corporel pour comprendre ce qu'il s'est passé. Il est important de le déterminer, car vous allez devoir réagir de manières différentes selon la raison de sa morsure. Il pourrait mordre dans les cas suivants  :   il a faim il a peur ou il se sent menacé il se défend ou défend son territoire il est malade ou il a mal il est extrêmement agité pendant que vous jouez avec lui Vous pouvez comprendre son humeur en prêtant attention à son langage corporel . En comprenant quelle est son humeur sur le moment, vous pourriez mieux répondre et éviter des morsures dans le futur. Observez les choses suivantes au moment de la morsure.  Il est détendu : l'animal est dans une position calme et les muscles de sa face sont détendus avec la gueule ouverte. Ses oreilles sont dans une position naturelle (c'est-à-dire qu'elles sont droites ou qu'elles pendent sur le côté selon la race) ou légèrement tournées vers l'avant s'il est vigilant. Il pourrait agiter la queue ou la tenir dans une position naturelle et sa fourrure est plate. Il est agressif : ses oreilles et sa queue sont droites (la queue pourrait bouger légèrement d'un côté, puis de l'autre). Ses muscles sont tendus et sa fourrure est hérissée sur le dos. Il va montrer les crocs et regarder directement vers la source de son énervement (peut-être vers vous). Sachez que vous ne devez pas le regarder dans les yeux, vous devez vous reculer lentement et trouver un obstacle entre vous et lui, par exemple une chaise, une porte ou votre sac à dos. Il a peur : il va tourner les oreilles en arrière, son corps va être tendu et il va passer sa queue entre ses pattes arrière. Il pourrait mordre, car il a l'impression qu'il ne peut pas s'enfuir d'une situation qui lui fait peur.

english_section_name: Recognizing Why Your Dog Bites


summary: Essayez le gingembre et l'ail. Buvez des tisanes. Mangez des aliments épicés. Évitez certains aliments.

document: Le gingembre et l'ail crus sont extrêmement utiles pour éliminer la congestion et nettoyer la gorge.  Le gingembre et l'ail possèdent tous les deux des propriétés antibactériennes qui peuvent traiter les infections qui provoquent l'apparition de glaires et de mucus dans la gorge. Les glaires contiennent de nombreuses bactéries que l'ail peut détruire . Vous devriez consommer du gingembre et de l'ail crus pour obtenir de meilleurs résultats. Si l'idée de mâcher des morceaux entiers d'ail ou de gingembre ne vous enchante pas beaucoup, vous pouvez les émincer et les prendre avec de l'eau comme un comprimé. Les tisanes sont connues pour éliminer les irritations dans la gorge qui sont provoquées par les infections qui produisent des glaires. Le thé vert, le gingembre, la camomille et le thé au citron en sont de bons exemples. Essayez des versions décaféinées pour obtenir de meilleurs résultats . Les tisanes permettent de liquéfier le mucus dans la gorge, de la déboucher et de la nettoyer . Les aliments épicés peuvent irriter votre gorge déjà sensible, c'est pourquoi vous devez utiliser cette méthode avec précaution. Le principe est que les aliments épicés rendent les glaires plus liquides et donc plus faciles à éliminer en toussant ou en vous mouchant. Les piments, le wasabi et le raifort sont de bonnes solutions. Cependant, si vous avez eu des problèmes de reflux acides à cause d'aliments épicés dans le passé, il vaudrait mieux que vous essayiez d'autres méthodes . Si votre gorge est bouchée ou congestionnée, il existe certains aliments que vous devez éviter pour ne pas faire empirer le problème.  Les produits laitiers, comme le fromage, le yaourt et le lait peuvent faire augmenter la production de mucus par le corps. Vous devriez aussi éviter les repas riches en sel et en huile . Les sucres raffinés et d'autres édulcorants artificiels peuvent irriter la gorge et faire empirer le problème. Vous devriez les éviter lorsque vous essayez de nettoyer votre gorge . Les produits à base de soja comme le tofu et le lait de soja peuvent faire augmenter la production de glaires. Vous ne devez alors pas remplacer le lait et les fromages par des produits à base de soja lorsque vous essayez de vous nettoyer la gorge .

english_section_name: Eating and Drinking to Clean Your Throat

summary: Utilisez un bain de bouche. Prenez soin de vos amygdales. Brossez-vous la langue.

document: L'utilisation d'un bain de bouche au quotidien vous permet de nettoyer l'arrière de votre gorge et de prévenir l'apparition de bactéries qui provoquent la mauvaise haleine et de nombreuses maladies buccales.  Les bains de bouche peuvent contenir des agents antimicrobiens qui préviennent les maladies, du fluor qui protège les dents et un neutralisateur d'odeurs pour combattre la mauvaise haleine . Certains bains de bouche ne servent qu'à cacher les mauvaises odeurs temporairement et ne possèdent pas de propriétés antibactériennes que possèdent d'autres marques. Assurez-vous d'acheter un bain de bouche conçu pour nettoyer la bouche et la gorge en plus d'éliminer la mauvaise haleine . Les bains de bouche seront vendus avec des instructions d'utilisation. Pour la plupart d'entre eux, il faut s'en rincer la bouche ou s'en gargariser pendant plusieurs secondes avant de les recracher dans le lavabo et se rincer la bouche à l'eau . Les amygdales sont un petit groupe de tissus dans l'arrière de la gorge qui sont souvent la cause d'infections et de mauvaise haleine. Certaines personnes se font retirer les amygdales lors d'une opération chirurgicale pour éviter le retour de ces problèmes, mais si vous avez encore les vôtres, vous devriez en prendre soin pour éviter l'accumulation de bactéries. Parfois, des tonsillolithes, une accumulation de particules alimentaires et de mucus, se forment dans les replis des amygdales et provoquent la mauvaise haleine. Ils pourraient aussi vous donner l'impression d'avoir quelque chose dans la gorge ou de devoir vous l'éclaircir en permanence.  Si vous avez des problèmes de tonsillolithes, vous devriez nettoyer régulièrement vos amygdales en utilisant un système d'irrigation que vous pouvez acheter en pharmacie. Les systèmes d'irrigation des amygdales fonctionnent sur un principe similaire à celui des systèmes d'irrigation nasaux, par exemple en utilisant une poire en caoutchouc pour injecter de l'eau ou tout autre médicament dans le fond de la gorge pour y retirer les débris indésirables. Assurez-vous de ne pas utiliser trop de force ou vous pourriez irriter les amygdales et provoquer des saignements . Vous pouvez aussi acheter des vaporisateurs pour amygdales en pharmacie. Ce sont des vaporisateurs médicamenteux que vous utilisez pour nettoyer les amygdales et l'arrière de la gorge et pour protéger votre bouche . Si vos amygdales sont trop grosses et vous gênent, la prise de probiotiques par voie orale pourrait ralentir leur croissance. Discutez avec votre médecin avant d'essayer un nouveau traitement . Si vous n'arrivez pas à éliminer vous-même les tonsillolithes ou s'ils vous posent problème, consultez un médecin. Lorsque vous vous brossez les dents tous les jours, assurez-vous de prendre quelques minutes pour vous brosser la langue avec votre brosse à dents. Cela vous aidera à nettoyer votre gorge et votre bouche en plus des dents et à prévenir l'apparition de maladies ou de mauvaise haleine provoquées par les bactéries.

english_section_name: Cleaning Your Throat

summary: Essayez des médicaments vendus sans ordonnance. Utilisez une solution saline pour nettoyer vos voies nasales. Essayez un mélange de miel et de citron. Utilisez de l'huile d'eucalyptus.

document: La façon la plus rapide d'éliminer les glaires et d'autres substances indésirables de votre gorge est de prendre simplement des médicaments vendus sans ordonnance que vous pouvez acheter dans la plupart des pharmacies.  Les médicaments vendus sans ordonnance appelés « expectorants » sont conçus pour éliminer le mucus et les glaires qui se trouvent dans la gorge et la poitrine. Vous en trouverez de plusieurs sortes, notamment des médicaments qui contiennent de la guaïfénésine . Vérifiez toujours les effets secondaires possibles de tous les médicaments que vous prenez. De nombreux expectorants provoquent une léthargie et parfois, les étiquettes sur les médicaments pourraient vous indiquer de ne pas utiliser de machine à moteur après avoir pris un certain médicament . Vous devriez toujours consulter votre médecin avant de prendre un nouveau médicament, même les médicaments vendus sans ordonnance, pour vous assurer qu'il ne présente pas de problème au vu de vos antécédents médicaux et des médicaments que vous prenez en même temps . Si les médicaments vendus sans ordonnance ne vous aident pas, consultez un médecin. S'il pense que cela est nécessaire, il pourrait vous conseiller de consulter un ORL pour vous prescrire un traitement efficace pour nettoyer votre gorge. L'eau salée ou solution saline, peut nettoyer efficacement votre gorge sur une période courte en évitant l'écoulement rhinopharyngien, en réduisant le nez bouché et en éliminant le mucus du nez . Vous pouvez acheter une solution saline stérile en pharmacie, mais vous pouvez aussi en fabriquer chez vous.  Mélangez la moitié d'une c. à c. de bicarbonate de soude et la moitié d'une c. à c. de sel dans une tasse d'eau distillée à température ambiante. Si vous utilisez de l'eau du robinet, faites-la d'abord bouillir et laissez-la refroidir . Faites dissoudre le bicarbonate de soude et le sel dans l'eau . Vous allez avoir besoin d'une seringue. Vous pouvez utiliser une poire en caoutchouc ou une seringue sans l'aiguille. Injectez un peu de solution dans votre nez et laissez-la couler à l'arrière de votre gorge. Recrachez-la dans l'évier . Ne vous inquiétez pas si vous avalez un peu de solution par accident. Cela ne va pas vous faire de mal . La solution devrait vous aider à nettoyer vos voies nasales ce qui va réduire l'accumulation de glaires dans votre gorge. Recommencez si les symptômes persistent . Assurez-vous de garder la seringue stérile en la nettoyant avec du savon et de l'eau après utilisation. Remplacez la solution saline tous les trois ou quatre jours. Le miel et le citron possèdent tous les deux des propriétés antibactériennes qui peuvent vous aider à soulager votre gorge et à éliminer les glaires, le mucus et d'autres bactéries.  Mélangez le miel et le jus de citron en quantités égales et remuez bien . Vous pouvez prendre une cuillerée de la solution pure, mais de nombreuses personnes trouvent cela trop sucré. Si c'est votre cas, ajoutez-en à votre thé, votre café ou même à une tasse d'eau chaude pour le faire passer plus facilement . Ne donnez pas de miel aux enfants de moins d'un an. Il pourrait contenir des spores de botulisme qui pourraient provoquer une infection grave chez les enfants . L'huile d'eucalyptus peut être appliquée pour soulager la congestion, ce qui permet de nettoyer la gorge.  Vous pouvez acheter de l'huile essentielle d'eucalyptus dans la plupart des pharmacies et des magasins bios. Souvenez-vous que vous devez seulement en appliquer sur votre peau et ne jamais en consommer. Diluez toujours l'huile d'eucalyptus dans une huile porteuse, par exemple de l'huile de coco, d'olive ou de colza . Vous pouvez masser doucement l'huile d'eucalyptus sur votre torse et votre cou et laisser agir pendant plusieurs heures pour soulager la congestion. Cela pourrait vous aider à nettoyer votre gorge .

english_section_name: Using Medication and Home Remedies


summary: Voyez si l'objet est en laiton massif ou plaqué. Nettoyez votre objet plaqué. Nettoyez un de vos objets en laiton plaqué non laqué. Rincez, puis appliquez une pâte de finition.

document: Parfois, il est difficile de faire la différence entre les deux types d'objets. Prenez un aimant et voyez s'il se plaque contre votre objet. Si l'aimant n'est pas attiré, vous avez affaire à du laiton. Si, au contraire, il se fixe sur l'objet, il y a de grandes chances que le laiton ne soit que plaqué sur du fer ou de l'acier .  Il existe un autre moyen de vérifier. Prenez un couteau pointu et grattez une partie un peu cachée et voyez ce que cela donne. Si vous voyez toujours la même couleur, jaune intense, c'est que c'est du laiton . Si, au contraire, vous voyez apparaitre une autre couleur, c'est que vous avez du laiton plaqué et il vous faudra utiliser un produit nettoyant non abrasif pour ne pas enlever la couche en question. Faites-le avec de l'eau tiède savonneuse. Plongez un chiffon dans cette eau, essorez-le bien, puis frottez délicatement la surface de votre pièce.  N'utilisez pas de pâte à polir sur un laiton laqué. La laque deviendrait alors terne . Les produits à base d'ammoniaque sont à proscrire sur les objets en laiton laqué, pour la bonne raison que l'ammoniaque aura raison de la laque . Trempez un chiffon en coton dans de l'eau tiède, additionnée d'un liquide vaisselle assez neutre. Essorez-le bien pour qu'il soit simplement humide. Nettoyez ensuite délicatement toute la surface . Une brosse à dents à poils souples vous sera très utile pour aller dans les petits coins, les petits motifs si difficiles à atteindre autrement. Rincez l'objet en laiton à l'eau claire, puis séchez-le bien avec un chiffon propre.  Le lustrage d'un laiton plaqué est délicat. On risque d'enlever le placage. La pâte à polir doit être étalée très délicatement . Comme pour tout produit chimique un peu agressif, il vaut mieux s'assurer qu'il ne fera pas dégâts. Pour cela, il faut en appliquer une noisette sur une surface un peu cachée pour tester.

english_section_name: Cleaning Plated Brass Objects

summary: Voyez si l'objet en question est vraiment en laiton. Voyez si l'objet peut être nettoyé. Voyez si votre objet en laiton a un vernis extérieur.

document: Approchez un aimant de l'objet et voyez s'il y a une quelconque attraction.  Si l'aimant est inopérant, c'est du laiton. Si votre aimant se fixe sur l'objet soi-disant en « laiton », il y a de grandes chances pour que l'objet soit en fer et seulement recouvert d'une pellicule de laiton . Certains laitons, même neufs, ne sont pas rutilants, c'est ainsi ! Si vous vous entêtez à les nettoyer et qu'ils ont quelque valeur, vous risquez de diminuer cette dernière. Si vous ne savez pas trop si votre laiton peut ou non être nettoyé, demandez, par exemple, l'avis d'un brocanteur qui vous donnera des conseils de nettoyage .  Sur le laiton ou le cuivre arrive à se former une patine verdâtre, issue de l'oxydation, qui, en général, donne toute sa valeur à un objet. Dans ce cas très précis, il est hors de question de nettoyer votre objet. La patine donne de très précieux renseignements sur un objet en laiton. Ainsi, elle permet aux spécialistes de dater un objet, de déterminer son état de conservation et sa valeur. Toute altération ou tout enlèvement total de la patine aura pour conséquence une diminution de la valeur de votre objet . Nombre d'objets modernes sont recouverts d'un vernis qui les protège de l'oxydation. Les pièces anciennes n'en avaient pas . Pour détecter la présence d'un vernis, il faut examiner attentivement la surface de l'objet : un objet verni ou laqué, s'il est en bon état, présente une surface brillante homogène. Si la couche venait à se fissurer, l'objet perdrait beaucoup de son éclat .  Un laiton verni est facile à nettoyer, puisqu'il ne faut qu'un peu d'eau savonneuse. Si le vernis est atteint, il faudra certainement vous résoudre à l'enlever en totalité. Si vous n'arrivez pas à savoir si votre objet en laiton a reçu une finition, sachez que cette dernière donne généralement une teinte légèrement plus jaune que le jaune originel du laiton .

english_section_name: Prepping The Brass For Cleaning

summary: Nettoyez vos objets en laiton verni. Retirez le vernis protecteur avec de l'eau chaude. Retirez le vernis avec un dissolvant. Lustrez votre laiton. Pensez aux nettoyants vendus dans le commerce. Il existe d'autres produits pour nettoyer du laiton. Protégez votre laiton contre le ternissement.

document: Une des choses principales à faire est de les épousseter régulièrement avec un chiffon doux . Après le dépoussiérage, trempez un chiffon en coton dans de l'eau tiède, additionnée d'un peu de liquide vaisselle. Essorez-le bien, il doit être à peine humide et nettoyez doucement la surface en laiton. Une fois la surface propre, prenez un autre chiffon propre, très légèrement humide, pour enlever le savon résiduel. Séchez bien votre objet. Si le voile terne est sous la finition, il faudra dans un premier temps enlever toute la couche de vernis. Ainsi, la couche superficielle sera ramollie. Récupérez une bassine, posez l'objet au fond et versez de l'eau chaude jusqu'à recouvrir la pièce . L'eau chaude va réchauffer le métal, ce qui va le dilater. Le vernis va alors être étiré. Au moment du refroidissement, le laiton se rétracte plus vite que le vernis, ce qui fait que ce dernier se décolle du métal et s'enlève alors très facilement . Si l'objet n'est pas trop gros, vous pouvez aller jusqu'à faire bouillir l'eau dans laquelle se trouve un objet verni. La seule précaution à prendre est de ne pas utiliser de casserole en aluminium. Laissez bouillir quelques minutes. Ensuite, comme plus haut, on retire l'objet, on le laisse refroidir et la couche de vernis se décolle de l'objet . Placez votre objet en laiton sur un plan de travail protégé par une bonne épaisseur de papier journal. Ce dernier est là pour absorber toute projection de dissolvant . Passez ce dernier sur l'ensemble de l'objet en une couche un peu épaisse et homogène. Prenez un pinceau pour cette opération. Une fois le dissolvant appliqué, laissez agir une à deux minutes, puis essuyez précautionneusement le produit avec un chiffon doux. Lisez attentivement le mode d'emploi du produit sur l'emballage.  Lisez aussi les précautions d'emploi, car ces dissolvants sont des produits plutôt agressifs. Portez des vêtements qui vous couvrent bien et mettez des lunettes de protection. Les dissolvants dégagent une forte odeur, c'est la raison pour laquelle il faut travailler en extérieur ou dans un local bien ventilé. Dernière recommandation : vous ne devez pas utiliser de dissolvants à proximité d'une flamme ou d'une source de chaleur, à cause de leur caractère hautement inflammable . Vérifiez qu'il est bien propre et sec avant de commencer. Vous allez trouver dans le commerce quantité de pâtes à polir pour laiton. Il est possible d'en préparer une chez soi avec du citron. Récupérez le jus d'un demi-citron dans une coupelle. Ajoutez-y du sel de table ou du bicarbonate de sodium, les deux jouant le rôle d'abrasif. Vous devez obtenir une pâte qui se tient . Pour un demi-citron, disons qu'il faut à peu près une petite cuillère à café de sel ou de bicarbonate de sodium. Appliquez cette pâte sur l'objet à l'aide d'un chiffon doux.  Vous devez l'étaler en respectant le grain du métal, sans quoi vous allez faire des rayures. Il est inutile de frotter fort. Tout ce qu'on veut, c'est faire disparaitre le côté terne. Une brosse à dents à poils souples vous sera très utile pour aller dans les petits coins difficiles à atteindre autrement . Il existe, sur le marché, de nombreux produits pour le laiton, certains étant même biodégradables. Ils enlèvent le voile terne et redonnent du brillant à tout objet en laiton sans le rayer.  Les nettoyants pour laiton contiennent tous un abrasif. Aussi, si votre objet en laiton présente de fins motifs, pensez-y à deux fois avant de frotter trop fort . N'utilisez pas d'acide chlorhydrique ! Il est trop corrosif pour du laiton, il laisserait des taches indélébiles . Pour nettoyer un laiton ancien, rien ne vaut le vinaigre blanc pur ou l'ammoniaque. Laissez tremper l'objet en laiton dans du vinaigre ou de l'ammoniaque, et ce, pendant environ une heure. Tous deux sont des nettoyants naturels qui donneront à votre laiton un brillant durable . On l'a vu, on peut, pour du laiton, utiliser un nettoyant commercial ou fait maison. On peut également de servir de substances plus originales.   Du ketchup : étalez le ketchup avec un chiffon doux. Laissez agir une dizaine de minutes, puis nettoyez avec un chiffon propre légèrement humide. Séchez ensuite avec un chiffon propre et doux .  Du yaourt : enduisez votre objet en laiton avec un yaourt entier. C'est l'acide lactique contenu dans le yaourt qui va faire disparaitre le voile terne du laiton. Attendez que le yaourt sèche avant de rincer votre objet avec de l'eau. Séchez ensuite avec un chiffon propre et doux .  Du vinaigre blanc et du sel : versez ou vaporisez de façon homogène du vinaigre blanc sur votre objet, puis saupoudrez la surface avec du sel . Trempez légèrement un chiffon propre dans du vinaigre et frottez tout doucement. Séchez ensuite avec un chiffon propre et doux. Une fois le nettoyage fait, protégez le laiton en le vernissant . Ce dernier s'applique au pinceau ou avec un morceau de coton. Lisez attentivement le mode d'emploi du produit sur l'emballage.  Quel que soit le vernis choisi, il faut toujours appliquer une très mince couche. Soyez précautionneux ! Enlevez toute projection ou coulure qui aurait pu se produire sur votre objet, elle se verra une fois le vernis sec . Attendez que l'objet soit bien sec avant de le toucher. Quand votre vernis sera sec, il ne restera plus qu'à lustrer votre objet avec un chiffon doux et propre.

english_section_name: Cleaning Solid Brass


summary: Protégez vos voies respiratoires. Rentrez votre menton. Faites un pas en arrière. Retournez-vous et jetez-le à terre.

document: Tournez la tête vers le côté d'où votre agresseur vous étouffe. Cela vous permettra d'éviter que vos voies respiratoires soient obstruées. Utilisez vos mains pour saisir le bras de votre agresseur, en veillant à garder vos doigts à l'intérieur de son bras, tout près de votre menton . Levez ou haussez les épaules de sorte à créer un espace où vous pourrez faire glisser votre menton vers le bas jusqu'à votre corps et réussir à mettre vos doigts dans l'espace se trouvant entre son bras et votre menton. Votre objectif est de réussir à faire glisser votre menton dans le creux de son coude : c'est l'endroit où il y aura le plus d'espace pour vous permettre de vous échapper . Essayez de vous abaisser dans l'emprise en fléchissant les genoux.  Il sera ainsi plus pénible à votre agresseur de vous étrangler. Suivant le côté d'où votre adversaire vous asphyxie, essayez de retenir sa jambe en mettant l'un de vos pieds derrière le sien .  Ne vous cambrez pas vers l'arrière. Essayez plutôt de garder votre dos courbé vers l'avant. Vous serez sans défense et en déséquilibre si vous vous penchez vers l'arrière. Ne faites pas un pas sur le côté, mais plutôt en arrière de sorte que vos mollets soient au même niveau que ceux de votre agresseur. Fléchissez les genoux et retournez-vous en faisant un pivot à 180° vers le pied que vous avez utilisé pour retenir sa jambe . Veillez à toujours garder vos mains sur son bras, en les positionnant entre son bras et votre menton. Dès que vous réussissez à vous libérer de son emprise, tirez votre adversaire vers votre corps dans le sens diagonal pour le mettre au sol.  Faites en sorte que votre pied opposé (celui qui ne sert pas à bloquer par derrière la jambe de votre adversaire) soit assez fort pour le faire trébucher lorsque vous le lancerez au sol en vous servant de votre corps.

english_section_name: Escaping a Rear Headlock

summary: Tournez la tête vers votre agresseur. Surprenez votre adversaire. Essayez d'atteindre la tête de l'agresseur. Tenez-vous debout et attaquez.

document: Retournez-vous dans le sens du corps de votre adversaire afin qu'il ne puisse plus exercer de pression sur vos voies respiratoires . Ceci vous permettra de respirer et d'avoir ainsi la possibilité d'échapper à la prise. Servez-vous de la main la plus proche de l'avant du corps de votre agresseur pour le frapper aux testicules (s'il s'agit d'un homme). Vous pouvez également essayer de le frapper dans le ventre ou dans les côtes à l'aide de votre coude. Qu'il s'agisse d'un homme ou d'une femme, réussir à frapper votre adversaire dans le ventre et les côtes est une stratégie très efficace.   Avec votre seconde main, préparez-vous à frapper votre adversaire à l'aine ou vous à protéger le visage s'il essaie de vous donner des coups . Si vous vous trouvez dans une situation de vie ou de mort, n'ayez pas peur de le mordre à pleines dents. De plus, c'est un excellent moyen de blesser un agresseur qui ne s'y attendait pas. Sachez cependant que s'il arrive à réaliser une bonne prise d'étranglement sur vous (en alignant verticalement l'articulation du coude avec votre œsophage, tout en plaçant le bras qu'il utilise pour vous étrangler sur ses biceps opposés et sa seconde main sur la base de votre crâne), essayer de le mordre dans une telle position ne fera que lui donner l'occasion de ramener plus facilement votre cou vers lui et vous faire perdre conscience. Avec votre bras extérieur, essayez d'atteindre le visage de votre assaillant. Si c'est une situation de vie ou de mort, utilisez vos doigts pour essayer de lui viser les yeux, passez votre main ou vos doigts sous son nez ou mettez votre main sous son menton pour repousser sa tête en arrière . Mettez votre seconde main sur le bras qui vous étrangle.  Le corps doit suivre la tête. C'est la raison pour laquelle vous pourrez lui faire perdre son équilibre en poussant sa tête vers l'arrière . En poussant la tête de votre adversaire vers l'arrière, tenez-vous bien droit pour le désarmer davantage (il aura le dos courbé). Servez-vous de la main qui se trouve sur le bras qu'il utilise pour vous étrangler pour l'attaquer à nouveau dans les côtes ou l'aine et le repousser loin de vous . Ce serait pour vous le moment de courir pour vous enfuir.

english_section_name: Escaping a Side Headlock


summary: Laissez refroidir la pierre. Nettoyez votre pierre avec une brosse souple et une éponge humide. Laissez sécher votre pierre. Utilisez votre pierre pour d'autres préparations.

document: Éteignez votre four et laissez la pierre refroidir complètement. Cela peut prendre plusieurs heures. Pour éviter tout accident, attendez le lendemain pour procéder au nettoyage. N'utilisez pas d'eau pour refroidir votre pierre, car le choc thermique risque de la faire éclater . Placez la pierre dans votre évier. Grattez les éventuels morceaux de pâte et de garniture brulés ou collés sur la pierre. Nettoyez ensuite avec une éponge humide. Ne lavez pas abondamment votre pierre, car sa texture poreuse absorbe l'eau, ce qui peut entrainer des fissures. Évitez également d'utiliser du savon, car cela peut dénaturer le gout de vos aliments . Retirez l'excédent d'eau avec un torchon propre et sec et laissez sécher à l'air. Des taches peuvent subsister sur la pierre, mais cela ne vous empêche pas de l'utiliser. Veillez simplement à retirer systématiquement tous les résidus de nourriture. Outre la pizza, la pierre peut vous permettre de cuisiner d'autres recettes telles que des tartes fines, du pain pita ou du pain indien. Elle peut également s'adapter à votre barbecue .

english_section_name: Caring for Your Pizza Stone

summary: Chauffez votre pierre à pizza. Abaissez votre pâte à pizza. Garnissez votre pizza. Déposez votre pizza sur la pierre. Faites cuire votre pizza. Dégustez votre pizza.

document: Déposez la pierre sur une grille au bas de votre four. Réglez le thermostat à pleine puissance et laissez la pierre chauffer pendant 30 à 45 minutes . La température de la pierre doit atteindre environ 250 °C pour garantir une cuisson optimale de la pizza . Saupoudrez un peu de farine ou de semoule fine sur votre boule de pâte. Farinez également votre surface de travail afin d'enfourner votre pizza plus facilement. Étirez et façonnez votre pâte à la main ou au rouleau à pâtisserie jusqu'à former un disque aussi régulier que possible . Adaptez le diamètre de votre pizza à celui de votre pierre, qui est généralement de 24 à 35 cm. Si vous préparez deux pizzas, abaissez la deuxième boule de pâte. N'étalez pas votre pâte directement sur votre plan de travail, car il sera difficile d'enfourner la pizza. Travaillez sur une planche à découper, du papier cuisson ou sur une pelle à pizza. Cet ustensile, utilisé par les boulangers et les pizzaiolos, permet d'enfourner et de défourner aisément les préparations grâce à son manche et à sa tête plate et effilée . Lorsque votre pâte est prête, étalez votre sauce à base de tomate ou de crème. Garnissez ensuite votre pizza avec les ingrédients, les assaisonnements et les herbes de votre choix. Associez selon vos envies des légumes, de la viande, du poisson ou des fruits de mer . Terminez par le fromage afin d'éviter que la garniture brule ou se dessèche . Secouez légèrement le support sur lequel vous l'avez préparée pour la décoller. Faites glisser directement votre pizza sur la pierre chaude. Pour cela, posez le support sur le bord de la pierre au fond du four. Tirez le support vers vous pour déposer la pizza. La chaleur emmagasinée par la pierre est suffisante pour cuire votre pizza en quatre à sept minutes. Vous pouvez laisser le four allumé, mais cela n'est pas nécessaire. Dès que les bords de la pâte commencent à dorer et à durcir, sortez votre pizza du four en glissant le papier cuisson, la planche à découper ou la pelle sous la préparation . Laissez votre pizza refroidir quelques instants afin de ne pas vous bruler. Posez‑la sur un support résistant à la roulette à pizza ou au couteau. Découpez et savourez votre pizza. Avec cette méthode de cuisson, vous devez obtenir une pâte qui croustille en surface et reste moelleuse à l'intérieur. Sa finesse la rapproche de la recette napolitaine, mais son croustillant est caractéristique des pizzas new‑yorkaises, plus particulièrement du quartier de Brooklyn . La pizza napolitaine se distingue en effet par sa pâte souple et élastique .

english_section_name: Topping and Cooking Your Pizza

summary: Préparez vos ingrédients. Activez la levure. Amalgamez les ingrédients. Pétrissez la pâte Laissez lever la pâte.

document: Vous pouvez acheter une pâte à pizza prête à l'emploi. Ceci dit, confectionner votre propre pâte donnera un caractère plus authentique à votre recette. Les quantités sont prévues pour la réalisation de deux pizzas. Pour n'en préparer qu'une, vous pouvez réduire les quantités de moitié ou congeler le surplus de pâte. Pour réaliser deux pizzas, préparez les ingrédients suivants  :   1 cuillère à café de levure boulangère déshydratée   60 ml d'eau chaude (pour activer la levure) 250 ml d'eau froide ou tiède 1 cuillère à café de sel 750 g de farine de blé de type T45 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extravierge Pour cela, saupoudrez la levure dans l'eau chaude. Laissez agir jusqu'à la formation de bulles à la surface de l'eau, qui signifie que la fermentation est enclenchée. Ce processus d'activation de la levure prend une dizaine de minutes . Si nécessaire, transvasez la levure hydratée dans un large saladier. Ajoutez‑y l'eau et le sel, que vous pouvez préalablement diluer dans l'eau afin qu'il ne soit pas en contact direct avec la levure. Versez la farine petit à petit en mélangeant avec les doigts jusqu'à ce que la pâte ne colle plus sur les parois du saladier . Une autre option de préparation consiste à verser la farine directement sur le plan de travail ou dans un saladier. Creusez un puits au centre du tas de farine et ajoutez le sel, la levure hydratée et l'eau. Incorporez progressivement la farine dans l'eau jusqu'à l'humidifier complètement . . Cette étape est indispensable pour obtenir une pâte de bonne qualité. En effet, le pétrissage permet de développer le réseau fibreux du gluten. Celui‑ci donne à la pâte sa souplesse et retient les gaz dans la pâte pendant la levée et la cuisson . Farinez votre plan de travail au préalable. Pour obtenir un résultat optimal, travaillez la pâte sans la déchirer avec la paume de vos mains pendant au moins cinq à dix minutes. Lorsqu'elle est suffisamment souple, formez deux boules et enduisez‑les d'huile d'olive de façon uniforme. Placez vos boules de pâte huilées dans un contenant fermé ou posez‑les dans un saladier recouvert d'un torchon humide. Prévoyez de l'espace pour laisser la pâte prendre du volume. Pour la faire lever plus vite, vous pouvez la placer dans votre four à microonde avec un verre d'eau chaude . Si vous préparez votre pâte à l'avance, vous pouvez la laisser lever au réfrigérateur pendant au minimum toute une nuit . Sortez votre pâte du réfrigérateur au moins une heure avant de la travailler afin qu'elle soit à température ambiante.

english_section_name: Making Your Dough


summary: Connaissez les standards basiques auxquels tout bourbon doit répondre. Recherchez des bourbons ayant atteint le bon âge. Connaissez les différentes couleurs de bourbon. Connaissez l'histoire du bourbon. Connaissez les différents types de bourbon et leurs saveurs spécifiques.

document: Le bourbon est un genre de spiritueux spécifiquement créé aux États-Unis. En 1964, le Congrès a imposé des normes fédérales concernant la production de bourbon. Ces normes impliquent que  :   le bourbon doit être fait de 51 % de maïs au moins ; il doit vieillir en fut de chêne. Les bourbons « straight » sont ceux qui ont vieilli en fut de chêne pendant 2 ans ; il ne doit pas être distillé à plus de 80 % d'alcool ; lorsqu'il est placé dans le fut où il sera vieilli, il ne doit pas contenir plus de 62,5 % d'alcool par volume ; il doit être mis en bouteille (comme les autres whiskys) à 40 % d'alcool par volume minimum. Il n'y a pas d'âge minimum requis pour qu'un bourbon puisse s'appeler ainsi, tandis que le bourbon vieillit généralement entre 4 et 9 ans, le bourbon « straight » ne vieillit que pendant deux ans. Lors du vieillissement, il prend une couleur ambrée plus profonde, un arôme plus riche et devient légèrement plus doux .  Le bourbon vieillit en fut et pendant une période durant normalement de 7 à 8 ans, une quantité de whisky s'imprègne de l'arôme du bois du tonneau. On appelle cela la « part de l'ange ». Une certaine quantité est également absorbée dans le tonneau lui-même. Cet alcool sera également extrait et appelé la « part du diable ». Jim Beam l'appelle « the Devil's cut ». Les tonneaux dans lesquels vieillissent les bourbons ne sont utilisés qu'une seule fois. Ils sont ensuite recyclés pour y faire vieillir d'autres whiskys ou de la sauce soja ou transformés en de jolis meubles. La plupart des bourbons sont de couleur ambre et brune, alors que certaines variétés restent blanches (ou transparentes). Pour votre première dégustation de bourbon, préférez un bourbon brun. La couleur de ce bourbon vient de la « respiration » du bois. La couleur est alors apportée par le bois. Le whisky bourbon blanc est transparent comme de l'eau, vieilli un an, et connu sous différents noms, dont The Ghost, Raw Whiskey, White Dog Whiskey (Jack Daniels) et Jacob's Ghost (Jim Beam ). Le nom bourbon vient de la dynastie royale française des Bourbons, qui a donné son nom au comté de Bourbon, dans le Kentucky. Le bourbon a été inventé au 18e siècle, mais n'a été connu que dans les années 1860. En raison d'une règlementation précisée dans le traité de l'ALENA, le Bourbon est fait dans tous les États-Unis, mais traditionnellement, le vrai Bourbon est celui de Bourbon County. Les producteurs de whisky de bonne réputation extérieurs au comté de Bourbon n'utiliseront pas cette appellation pour leurs whiskeys. La plupart des bourbons sont faits à base de maïs, de seigle et d'orge. Les bourbons les plus traditionnels contiennent 8 à 10 % de seigle. Cependant, les bourbons peuvent être différenciés en plusieurs catégories, dont le High Rye, le High Corn et le Wheaters .   High Rye signifie que le bourbon est fait de plus de 10 % de seigle. Les bourbons riches en seigle sont généralement plus épicés que les autres bourbons et sont connus pour leur saveur piquante. Les High Rye les plus communs sont le Bulleit, le Old Grand Dad et le Basil Hayden (produit par Jim Beam.) Les bourbons High Corn contiennent plus de 51 % de maïs. Les bourbons riches en maïs sont souvent bien plus sucrés que les bourbons classiques. Le Old Charter et le Baby Bourbon (produit par Tuthilltown Spirits) sont par exemple des bourbons « high corn ». Les wheaters sont les bourbons pour lesquels le seigle a été remplacé par du blé et fait d'une combinaison de maïs, de blé et d'orge. Ces bourbons sont plus doux au palais et ont une saveur plus prononcée de caramel et de vanille. Les bourbons Maker's Mark, Van Winkle et Rebel Yell sont parmi les wheaters les plus communs.

english_section_name: The Bourbon Basics

summary: Consultez les choix proposés par le barman. Essayez un cocktail à base de bourbon. Utilisez du bourbon dans votre cuisine.

document: Les bourbons se boivent sec (purs), avec de l'eau, avec de la glace, ou mélangés dans un cocktail. En effet, le bourbon a gagné en popularité comme alcool de base pour les cocktails. Le Manhattan est probablement le cocktail à base de bourbon le plus connu. Ne soyez pas choqué si vous avez l'impression d'être un truand en buvant ce grand classique. Vous pouvez sinon essayer le Mint Julep. Le Mint Julep est un grand classique très rafraichissant du sud des États-Unis. Néanmoins, si vous préférez les cocktails basiques aux préparations plus chics, essayez simplement un bourbon-coca. Ce mélange est facile à boire (et vous économiserez de l'argent dans les bars). Le bourbon n'est pas réservé à la boisson, il peut également apporter une délicieuse saveur à vos plats. Le poulet au bourbon est un plat classique pour lequel le poulet est imprégné d'une délicate saveur de bourbon. Vous pourriez aussi essayer une sauce au sucre et au bourbon qui sera délicieuse sur un saumon.

english_section_name: Mixing Bourbon

summary: Achetez un bourbon classique, un high rye, un high corn et un wheater et faites une dégustation. Choisissez un verre adapté aux spiritueux. Versez le bourbon dans le verre. Prenez une gorgée de bourbon.

document: Vos préférences personnelles détermineront lequel sera le meilleur pour vous. Vous pourriez aussi choisir un bourbon straight ou un blend. Un blend de 4 ans signifie que le whisky le plus jeune utilisé dans le blend , sans prendre en compte l'alcool rectifié, est âgé de 4 ans. (L'alcool rectifié ne compte pas comme whisky). Un verre spécial n'est pas obligatoire, mais certaines formes aident à la dégustation. Les verres aux embouchures plus larges sont préférables, car ils vous permettront de mieux sentir le bourbon (et il vous sera plus facile d'ajouter de la glace si vous le voulez). Sentir le whisky vous permettra de mieux le déguster . Le verre devrait être 1/4 rempli. Laissez le whisky reposer quelques secondes. Avant de le gouter, sentez le bourbon. Pour cela, placez votre nez au-dessus du verre et entrouvrez vos lèvres au-dessus du bord du verre. Vous pourrez ainsi sentir et gouter le bourbon en même temps . L'odeur du bourbon variera grandement d'un whisky à l'autre et d'une personne à l'autre. Les arômes du bourbon incluent souvent des arômes de bois vieilli, de vanille, de caramel et de cendre. Laissez le liquide glisser sur votre langue et avalez-le. Laissez votre langue s'imprégner du gout quelques secondes, puis expirez par le nez et votre bouche en même temps pour ressentir tous les arômes du bourbon. Si vous n'avez pas l'habitude de boire des spiritueux, préparez-vous à la « morsure » du bourbon dans votre bouche.

english_section_name: Tasting Bourbon


summary: Préchauffez votre four à 220 °C. Vaporisez quatre coupelles avec le vaporisateur de démoulage. Posez les coupelles sur la plaque de cuisson. Faites fondre le beurre et le chocolat au four à microonde pendant 1 minute.

document: Ce vaporisateur, très utilisé en pâtisserie, permet un démoulage facile et sans bavure de tous vos gâteaux. Mais vous pouvez aussi simplement beurrer légèrement vos moules. Pour une touche décorative, remplacez les coupelles par des ramequins ou par des petits moules à bords festonnés. Cela dit, le mi-cuit étant généralement servi démoulé, il n'est pas nécessaire d'utiliser vos récipients les plus élaborés. Si vous le souhaitez, saupoudrez le fond de vos coupelles d'un peu de sucre blanc. Vous pouvez poser une feuille de papier en aluminium pour protéger la plaque de tout débordement de chocolat. Mettez le beurre et le chocolat dans un saladier. Chauffez le tout au microonde jusqu'à ce que le mélange fonde entièrement. Vous pouvez utiliser du chocolat noir amer (non sucré) ou du chocolat pâtissier. Rien ne vous empêche de varier les plaisirs en utilisant un mélange de différents chocolats. Le beurre fondra surement plus vite que le chocolat. Mélangez alors la préparation à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le chocolat fonde aussi. Si vous n'êtes pas un adepte du microonde, faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Si vous n'en avez pas, placez simplement le mélange dans un récipient, lui-même plongé dans une casserole d'eau bouillante.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/05\/Make-Chocolate-Molten-Lava-Cake-Step-4Bullet1.jpg\/v4-460px-Make-Chocolate-Molten-Lava-Cake-Step-4Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/05\/Make-Chocolate-Molten-Lava-Cake-Step-4Bullet1.jpg\/v4-760px-Make-Chocolate-Molten-Lava-Cake-Step-4Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":760,"bigHeight":570,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

english_section_name: Making the Batter

summary: Faites cuire le gâteau pendant environ 13 minutes. Laissez refroidir pendant environ 1 minute. Servez.

document: La cuisson est rapide, puisqu'il faut entre 11 et 15 minutes pour que le gâteau soit prêt. Un mi-cuit est réussi lorsque les bords sont craquants et le cœur coulant sans être forcément liquide. En revanche, si le cœur ne coule pas du tout, cela signifie que votre gâteau est trop cuit. Notez que l'autre nom du mi-cuit est le « coulant ». En anglais, ce gâteau est dit « molten lava », littéralement « lave en fusion ». Cela vous donne une idée de la texture que doit avoir votre pâtisserie ! Quant à la surface du gâteau, elle doit être gonflée et légèrement craquelée. Une fois les gâteaux retirés du four, laissez-les refroidir et durcir légèrement pendant 1 minute. Résistez à l'envie de les manger ! Servez le gâteau encore tiède pour que le cœur soit bien coulant. Vous pouvez le déguster seul, accompagné d'une boule de crème glacée à la vanille ou au café ou surmonté de crème chantilly. Pour rendre votre gâteau encore plus beau et succulent, décorez-le en le saupoudrant de sucre glace et en ajoutant quelques framboises ou des qumquats. Vous pouvez préparer le gâteau plusieurs heures avant de le manger. Recouvrez vos coupelles d'un film plastique et conservez-les au réfrigérateur pendant quelques heures. Sortez-les au moins une heure avant la cuisson pour que la préparation atteigne la température ambiante.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d0\/Make-Chocolate-Molten-Lava-Cake-Step-10Bullet1.jpg\/v4-460px-Make-Chocolate-Molten-Lava-Cake-Step-10Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d0\/Make-Chocolate-Molten-Lava-Cake-Step-10Bullet1.jpg\/v4-760px-Make-Chocolate-Molten-Lava-Cake-Step-10Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":760,"bigHeight":570,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

english_section_name: Baking the Cake


summary: Définissez le sigle RSVP pour éviter les confusions . Rappelez à vos invités pourquoi leur réponse est importante . Arrangez les informations de façon claire sur votre invitation . Fixez un délai pour les réponses . Vérifiez vos coordonnées . Demandez à l'invité de répondre uniquement en cas d'absence.

document: Les initiales R.S.V.P signifient « Répondez, s'il vous plait » ou encore « Réponse attendue s'il vous plait ». Malheureusement, il se pourrait que les invités ne les comprennent pas si vous ne les définissez pas, car dans certains cas, le sigle signifie également « Retournez, s'il vous plait ». Au moment de formuler votre invitation assurez-vous de définir les initiales pour vous avoir la garantie que votre requête est comprise. Une autre option consiste à directement écrire « Merci de bien vouloir confirmer votre présence, s'il vous plait. » Lorsque vous recevez une invitation électronique dans votre boite de réception, il est facile de l'ignorer ou d'y jeter un coup d'œil sans vraiment se rendre compte de toute la planification et de tout l'effort que l'organisateur y met. Vous pouvez exiger une confirmation de vos invités de la manière suivante.   Dans l'optique de nous assurer qu'il y a suffisamment à boire et à manger pour tous, veuillez bien vouloir répondre à cette invitation. Nous vous prions de nous confirmer votre présence à notre fête, afin de nous permettre de préparer les sièges pour tout le monde. S'il y a trop de textes ou des mots qui prêtent à confusion sur votre invitation, vos convives peuvent mal interpréter son objectif. Ils peuvent penser que vous les informer seulement de la tenue de la festivité et qu'il ne s'agit pas d'une invitation RSVP. Pour exprimer votre requête de façon pertinente, vous pouvez procéder comme ceci.  Inscrivez seulement les informations nécessaires sur la carte, comme le nom de l'organisateur, le lieu de la réception, l'heure à laquelle elle se tiendra, la raison de la fête, etc. Assurez-vous d'attirer l'attention sur la date limite pour répondre à l'invitation de sorte qu'elle soit remarquable. Vous devez fixer un délai un peu flexible, car il est courant pour certains retardataires de répondre une fois l'échéance écoulée. Pour mettre en lumière cette information, vous pouvez :   utiliser un design tape-à-l'œil, écrire tous les mots en majuscule, en italique, les souligner ou utiliser une police spéciale. Une simple erreur de frappe ou des paramètres de saisie automatique obsolètes dans votre navigateur pourraient rediriger vos invités à une fête surprise chez quelqu'un d'autre. Vérifiez à plusieurs reprises vos coordonnées avant d'envoyer les invitations. Dans de nombreux cas, l'hôte peut exiger de répondre seulement si l'on serait absent à l'évènement. Assurez-vous que la phrase « RSVP, uniquement en cas d'absence » soit bien mise en exergue sur l'invitation afin d'éviter toute incompréhension du type de réponses que vous souhaitez avoir.

english_section_name: Sending an Invitation with an RSVP

summary: Envoyez les invitations suffisamment tôt. Utilisez un timing stratégique au moment d'envoyer les invitations . Permettez à vos convives de répondre via plusieurs canaux . Suscitez la réponse à travers une situation de pénurie. Envoyez votre invitation avec un cadeau. Offrez une cagnotte.

document: Vous pourriez même envisager de les envoyer par email afin de permettre à vos convives d'enregistrer la date. Procéder ainsi augmentera les chances pour que vos invités puissent inscrire votre évènement sur leur calendrier et s'en souvenir chaque fois qu'ils consultent leur agenda. Cette technique est spécialement utile lorsque vous envoyez les invitations de façon électronique. Si vous les envoyez directement dans les comptes email de vos convives, faites-le les jours ouvrables, et ce, dans la soirée au moment où ils sont moins acculés au travail et sont plus susceptibles de voir les notifications de réception de nouveau message. Une autre stratégie consiste à les envoyer tôt le matin ou tard dans la nuit. Ce faisant, il y a de fortes chances que le message soit parmi les tout premiers que votre invité verra dans sa boite de réception. Certains de vos invités pourraient se sentir plus à l'aise en vous répondant par email, tandis que d'autres préfèreraient envoyer leurs réponses par SMS . En tenant compte de qui vous avez invité et de leurs canaux de communication favoris, vous augmentez vos chances d'avoir des réponses de leur part. Pour les évènements à grande échelle comme les mariages, les anniversaires et les réunions qui nécessitent l'envoi des invitations par voie physique, vous pourriez exiger une réponse à la demande de confirmation avec l'enveloppe d'envoi. Les études ont prouvé que le cerveau humain répond à l'apparente pénurie et vous pouvez utiliser cela à votre avantage . Vous pourriez vous exprimer en ces termes :   « Nous vous prions de répondre afin qu'il n'y ait pas de pénurie de petits gâteaux pour vos enfants », « Répondez s'il vous plait, car les places sont limitées chez nous. Nous pourrions prendre nos dispositions pour satisfaire tout le monde. » En faisant accompagner votre invitation d'un tout petit cadeau, vous augmentez vos chances d'obtenir une réponse de vos invités . Vous n'avez pas besoin de choisir un présent extravagant pour obtenir cet effet. Vous pouvez faire accompagner votre carton d'invitation de :   une broche achetée dans un magasin un ballon un autocollant La perspective de pouvoir gagner un cadeau gratuitement peut être un excellent facteur motivant et peut contribuer à ce que votre évènement reste dans la mémoire de vos convives. Au moment d'envoyer les invitations, vous pourriez les informer que lorsqu'ils répondent, ils participeront à un tirage au sort où ils gagneront  :   une bouteille de vin un cadeau d'une valeur de 5 €

english_section_name: Ensuring Guest Responses


summary: Sachez reconnaitre les symptômes des verrues. Renseignez-vous à propos du cancer du col de l'utérus. Comprenez les autres risques de cancer.

document: Les verrues génitales font partie des complications qu'on rencontre souvent après contamination par le virus, même si la transmission n'implique pas toujours l'apparition de verrues .  L’Organisation mondiale de la santé estime que 75% de la population est en contact au moins une fois avec le virus responsable des verrues génitales. Elles apparaissent seules ou en groupe. Il en existe de tailles et de formes différentes. Elles pourraient être petites ou grosses, gonflées ou plates ou elles pourraient prendre l'apparence d'une tête de chou-fleur . Si vous ne les traitez pas, les verrues pourraient partir d'elles-mêmes, elles pourraient ne pas changer de forme ou elles pourraient s'étaler et grossir . Ce sont celles qui grossissent et qui s'étendent jusqu'au vagin qui pourraient provoquer des complications pendant la grossesse . Le cancer du col de l'utérus est la deuxième forme de cancer la plus commune chez les femmes qui vivent dans des régions moins développées du monde. En 2012, il a provoqué la mort de 270 000 femmes dans le monde .  En règle générale, le cancer du col de l'utérus ne présente pas de symptômes visibles avant d'en arriver à un stade avancé, à partir de là, il peut devenir mortel et difficile à traiter . Les tests de dépistage réguliers peuvent aider à identifier et à traiter le cancer avant qu'il en arrive aux stades plus avancés. C'est la méthode la plus efficace pour détecter et pour prévenir le cancer du col de l'utérus . Même si le cancer du col de l'utérus est la complication la plus grave causée par la transmission du PVH, on a aussi découvert que le virus provoque d'autres types de cancer qui peuvent affecter autant les hommes que les femmes.  Le cancer de la vulve (la partie externe de l'appareil génital de la femme) : il est souvent provoqué par ce virus. Il est responsable de presque sept cas sur dix de cancer de la vulve et de presque tous les cas de stade précoce du cancer de la vulve. Un examen de routine fait par votre médecin vous permet de détecter le plus tôt possible ce genre de cancer . Le cancer du vagin : le virus est responsable de plus de sept cas sur dix. On utilise le même test de dépistage du papillomavirus que celui utilisé pour détecter le cancer du col de l'utérus . Le cancer du pénis : les hommes exposés à des souches hautement cancérigènes pourraient développer un cancer du pénis. En fait, environ six cas sur dix de cancer du pénis apparaissent après la transmission du virus du PVH. Il n'existe pas à l'heure actuelle de test de dépistage efficace pour détecter le cancer du pénis à un stade précoce et de nombreux cas passent inaperçus jusqu'à en arriver aux stades plus avancés . Le cancer de l'anus : presque tous les cas de cellules cancéreuses épidermoïdes qui apparaissent sur l'anus des hommes et des femmes sont causés par le PVH. La meilleure façon de le détecter est de passer un test de cytologie anale. En règle générale, on fait passer ces tests aux individus qui prennent un risque élevé de formation cancéreuse, par exemple les patients qui souffrent d'un mauvais système immunitaire ou ceux qui ont reçu une greffe d'organe . Le cancer de la bouche et de la gorge : le virus est responsable de plus de sept cas sur dix de cancer dans le fond de la gorge (y compris la langue et les amygdales). Il n'existe pas à l'heure actuelle de test de dépistage du cancer de la bouche et de la gorge qui permet de le détecter à un stade précoce .

english_section_name: Understanding the Complications Caused by HPV

summary: Sachez que votre bébé est en sécurité. Faites-vous vacciner. Traitez le papillomavirus.

document: Le PVH ne provoque généralement pas de complications chez les fœtus.   Il est possible que la mère le transmette à son enfant au moment de l'accouchement et il peut alors causer des problèmes respiratoires et des verrues génitales chez l'enfant . Cependant, ces cas restent quand même très rares . Même si le virus est transmis au bébé, il peut généralement se remettre des symptômes, que ce soit grâce à l'action de son propre système immunitaire ou grâce à un traitement médical . Le vaccin contre le PVH, lorsqu’administré aux garçons et aux filles entre onze et douze ans, a démontré une grande efficacité dans la prévention des infections au papillomavirus et de ses complications, y compris les verrues génitales .  Les jeunes femmes devraient recevoir deux vaccins, le Cervarix (vaccin bivalent) et le Gardasil (vaccin quadrivalent), vers l'âge de onze ou douze ans pour prévenir les formes du virus qui provoquent généralement le cancer du col de l'utérus. Ces vaccins préviennent aussi l'apparition des verrues génitales et des cancers de l'anus, du vagin et de la vulve . Jusqu'à l'âge de 26 ans, les jeunes femmes peuvent continuer à recevoir ces deux vaccins si elles n'ont pas été vaccinées plus jeunes . Les jeunes garçons vont recevoir seulement le Gardasil entre onze et douze ans pour être protégés contre les verrues génitales et les cancers de l'anus. Jusqu'à l'âge de 26 ans, il est possible d'administrer le Gardasil si le jeune homme n'a pas été vacciné pendant son enfance . Ses vaccins ne peuvent pas soigner le patient une fois qu'il a contracté le virus. Ils ne peuvent plus être utilisés pour prévenir un cancer une fois que le patient est infecté. Ces vaccins ne sont efficaces que si le patient en question n'a pas encore contracté le virus . Le traitement implique en général une ablation des verrues ou l'application d'un médicament antiviral pour traiter les lésions précancéreuses . Le traitement exact nécessaire va varier, selon la santé de l'individu et les recommandations de son médecin .  Il est possible d'utiliser des traitements pour soigner les verrues génitales à la maison, parmi lesquels la podophyllotoxine, l'imiquimod et les sinécatéchines. Ces médicaments doivent être appliqués sur la zone affectée pour faire disparaitre les verrues . Votre médecin pourrait aussi choisir d'utiliser la cryothérapie toutes les semaines ou toutes les deux semaines pour faire disparaitre les verrues . Votre médecin peut vous administrer de la podophylline toutes les semaines ou toutes les deux semaines . Il pourrait aussi vous administrer de l'acide trichloracétique ou bichloracétique toutes les semaines ou toutes les deux semaines . Il pourrait aussi vous recommander une ablation chirurgicale des verrues. N'essayez pas de retirer vous-même les verrues à la maison .

english_section_name: Treating and Preventing HPV

summary: Passez des tests réguliers de dépistage du cancer. Traitez les symptômes. Renseignez-vous sur les complications.

document: Si vous êtes enceinte et si vous êtes atteinte du papillomavirus, il est important que vous passiez des tests réguliers de dépistage du cancer du col de l'utérus pendant toute la grossesse. Ils vous aideront à réduire les risques de complications sur le long terme . De nombreuses femmes enceintes qui présentent des verrues génitales provoquées par le virus pourraient remarquer que celles-ci changent de taille ou se multiplient pendant la grossesse . Puisque c'est un risque potentiel, il est important que vous fassiez attention que le problème n'empire pas pour éviter les complications.  Discutez avec votre gynécologue pour connaitre une manière sure de traiter les verrues . Certains gynécologues pourraient cependant vous recommander de ne pas les traiter jusqu'à l'accouchement. Le type de traitement à suivre va probablement dépendre de l'étendue de l'infection et de la possibilité de complications au moment de l'accouchement . Dans certains cas, les verrues provoquées par le virus peuvent devenir très grosses ou se répandre jusqu'à boucher le vagin. Dans ces cas-là, une césarienne pourrait être nécessaire pour sortir le bébé en toute sécurité . Discutez avec votre gynécologue des risques de complications à la naissance posés par les verrues et si cela est nécessaire, préparez-vous à une césarienne avec votre médecin.

english_section_name: Ensuring a Safe Pregnancy


summary: Allez dans les paramètres de votre Android. Sélectionnez Réseau et Internet. Appuyez sur Point d’accès et partage de connexion. Choisissez Configurer le point d’accès Wi-Fi. Configurez le point d’accès de votre Android. Appuyez sur Enregistrer. Activez l’option Point d’accès Wi-Fi {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/d\/d5\/Android7switchoff.png","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/d\/d5\/Android7switchoff.png","smallWidth":460,"smallHeight":394,"bigWidth":760,"bigHeight":651.4285714285714,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}. Ouvrez les paramètres Wi-Fi de votre ordinateur. Cliquez sur le nom de votre Android. Entrez le mot de passe. Attendez que votre ordinateur se connecte.

document:
Faites glisser vers le bas le haut de l’écran puis appuyez sur l’icône en forme de roue crantée {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/6\/68\/Android7settings.png","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/6\/68\/Android7settings.png","smallWidth":460,"smallHeight":460,"bigWidth":760,"bigHeight":760,"licensing":"
<\/div>"} pour ouvrir les paramètres de votre appareil. Cette icône se trouve dans le coin supérieur droit du menu déroulant.  Sur certains modèles d’Android, cette manipulation devra se faire à 2 doigts. L’option Réseau et Internet se trouve en haut de la page.  Si vous utilisez un téléphone ou une tablette Samsung, vous devrez plutôt appuyer sur l’option Connexions. Vous trouverez cette option au milieu de la page.  Si vous utilisez un appareil Samsung, cette option s’intitulera Partage de connexion et point d’accès mobile. Cette option se trouve au milieu de la page.  Sur un Samsung, vous devrez appuyer sur l’interrupteur Point d’accès mobile pour activer le partage de connexion. Vous pourrez alors modifier le mot de passe en appuyant sur Mot de passe, en tapant un nouveau mot de passe puis en sélectionnant Enregistrer. Quand vous aurez fini, vous pourrez passer à l’étape Ouvrez les paramètres Wi-Fi de votre ordinateur. Il y a plusieurs champs que vous devrez remplir.    Nom du réseau : il s’agit du nom que votre Android affichera dans la zone de réseau sans fil de votre ordinateur.  Sécurité : sélectionnez une option WPA2 depuis ce menu.  Mot de passe : il s’agit du mot de passe que vous utiliserez pour vous connecter. Ce bouton se trouve en bas dans le menu. Appuyez dessus pour retourner à la page Point d’accès et partage de connexion. Cette option se trouve en haut sur la page Point d’accès et partage de connexion. L’interrupteur deviendra bleu {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/d\/df\/Android7systemswitchon2.png","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/d\/df\/Android7systemswitchon2.png","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":760,"bigHeight":570,"licensing":"
<\/div>"} et votre Android devrait maintenant diffuser un signal Wi-Fi. Cliquez sur l’icône du Wi-Fi qui ressemble à une série de barres de signal en bas à droite de l’écran. Vous verrez apparaitre une fenêtre contextuelle.  Il est possible que vous deviez d’abord cliquer sur ▲ pour voir apparaitre l’icône du Wi-Fi. Il devrait se trouver dans la fenêtre contextuelle. Tapez le mot de passe que vous avez créé durant l’étape de configuration puis cliquez sur Connecter ou appuyez sur Entrée.  Si vous n’avez pas créé de mot de passe durant l’étape de configuration, le mot de passe de votre réseau sans fil sera listé sur la page du point d’accès dans les paramètres de votre Android. Vous devrez appuyer sur le nom du point d’accès pour afficher le mot de passe. Une fois votre ordinateur connecté au réseau sans fil, vous pourrez naviguer sur Internet comme d’habitude.

english_section_name: Using a Hotspot

summary: Connectez votre Android à votre ordinateur. Ouvrez les paramètres de votre Android. Appuyez sur Réseau et Internet. Choisissez Point d’accès et partage de connexion. Activez l’option Partage de connexion USB {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/d\/d5\/Android7switchoff.png","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/d\/d5\/Android7switchoff.png","smallWidth":460,"smallHeight":394,"bigWidth":760,"bigHeight":651.4285714285714,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}. Réparez la connexion si nécessaire.

document:
Utilisez le câble de chargeur et un port USB de votre ordinateur pour connecter votre Android.  Le partage de connexion par USB sur les téléphones Android n’est possible qu’avec Windows. Faites glisser vers le bas le haut de votre écran puis appuyez sur l’icône en forme de roue crantée {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/6\/68\/Android7settings.png","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/6\/68\/Android7settings.png","smallWidth":460,"smallHeight":460,"bigWidth":760,"bigHeight":760,"licensing":"
<\/div>"} en haut à droite du menu déroulant.  Sur certains modèles d’Android, vous devrez utiliser 2 doigts pour faire glisser l’écran vers le bas. Cette option se trouve en haut sur la page.  Sur un téléphone ou une tablette Samsung, appuyez plutôt sur Connexions. Vous trouverez cette option au milieu de la page.  Sur un Android Samsung, appuyez plutôt sur Partage de connexion et point d’accès mobile. L’interrupteur deviendra bleu {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/d\/df\/Android7systemswitchon2.png","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/d\/df\/Android7systemswitchon2.png","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":760,"bigHeight":570,"licensing":"
<\/div>"}. Votre ordinateur devrait maintenant avoir une connexion filaire (LAN) à Internet via les données de votre Android. Si votre ordinateur sous Windows 7 ne reconnait pas l’Android connecté comme un point d’accès Internet, vous pouvez résoudre le problème en suivant les étapes ci-dessous.   Ouvrez le gestionnaire de périphériques : cliquez sur Démarrer, tapez gestionnaire de périphériques dans la barre de recherche puis sélectionnez Gestionnaire de périphériques. Doublecliquez sur Cartes réseau. Faites un clic droit sur Remote NDIS based Internet Sharing Device. Sélectionnez Mettre à jour le pilote. Cliquez sur Rechercher un pilote sur mon ordinateur. Cliquez sur Choisir parmi une liste de pilotes de périphériques sur mon ordinateur en bas sur la fenêtre. Décochez la case Afficher les matériels compatibles. Sélectionnez Microsoft Corporation dans la colonne Fabricant. Cliquez sur Remote NDIS Compatible Device puis sur Suivant. Choisissez Oui à l’invite de commandes puis Fermer quand vous y serez invité(e).

english_section_name: Using USB


summary: Faites régulièrement de l'exercice. Tenez-vous droit ! Marchez la tête haute. Dansez.

document: Les abdos, les pompes et d'autres exercices peuvent vous aider à tonifier votre corps. L'exercice est une activité vitale qu'il ne faut pas juste réaliser pour obtenir des résultats. Faites du sport pour profiter de la sensation de bienêtre qu'il procure. Les composés chimiques (appelés endorphines) libérés pendant l'exercice amélioreront votre humeur. Une activité physique régulière favorise une bonne santé physique et mentale, vous permet de relever vos propres défis et vous aide à cultiver la confiance en soi. Comment pouvez-vous éprouver du dégout pour votre corps alors qu'il vient de vous aider à sortir vainqueur d'une heure de yoga intensif ou de réaliser une randonnée revigorante en montagne ? Choisissez plusieurs activités physiques que vous aimez faire et pratiquez-les souvent. Faire de l'exercice procure de merveilleux bienfaits, mais le fait d'aimer l'activité que vous êtes en train de réaliser vous donnera aussi la sensation d'effectuer quelque chose de productif et vous vous sentirez heureux en la réalisant. Une bonne posture fait des merveilles pour vous redonner confiance en votre corps. Votre posture ne change pas juste la manière dont les autres vous perçoivent, mais aussi la façon dont vous vous percevez vous-même. Une étude a montré que les participants qui se tenaient droits en remplissant une demande d'emploi avaient plus de chance de croire aux pensées positives qu'ils écrivaient à propos de leurs qualifications pour le travail que ceux qui étaient avachis. De la même façon que votre posture influence vos pensées lorsque vous êtes assis, elle peut aussi vous affecter lorsque vous êtes debout ou lorsque vous marchez. Si vous entretenez une mauvaise image corporelle, cela transparaitra dans votre façon de vous tenir. Démontrez votre confiance en vous-même en marchant les épaules rejetées en arrière et le menton levé. Cela vous permettra d'avoir une meilleure opinion de vous-même. La psychologue Amy Cudy décrit certaines « poses de pouvoir » que vous pouvez utiliser pour augmenter votre confiance. Celles-ci incluent de se tenir debout les jambes écartées pour occuper un large espace et les deux mains ouvertes posées sur chacune des hanches. La pose « Wonder Woman » se caractérise par le placement des mains sur les hanches et par le bombage du torse. Prendre ce genre de pose vous permettra d'améliorer l'opinion que vous vous faites de vous-même. Vous vous sentirez capable et responsable. Inscrivez-vous dans un club de danse ou bougez dans votre salle à manger. La danse vous permet de faire de l'exercice sans que vous le remarquiez. Elle tonifie vos muscles, améliore votre endurance, votre posture et votre coordination. Elle favorise aussi une bonne humeur et aide à lutter contre la dépression et l'anxiété. La danse peut aussi vous aider à créer des liens avec des personnes qui partagent votre passion ce qui améliore également votre vie sociale.

english_section_name: Changing How You Move

summary: Demandez-vous pourquoi vous vous sentez mal dans votre corps. Concentrez-vous sur vos pensées les jours où vous trouvez que votre corps est « laid ». Coupez court à l'humiliation corporelle. Achetez des vêtements adaptés à votre silhouette.

document: Si vous voulez changer la façon dont vous voyez votre corps, vous devez analyser les mécanismes internes se cachant derrière votre sentiment. Vous sentez-vous mal dans votre corps parce qu'un proche vous a traité de «trop gros » ou de « trop maigre »? » Idolâtrez-vous les célébrités ou les mannequins qui passent à la télévision ? Certains aspects de votre vie vous rendent-ils malheureux ? Cela a-t-il un impact négatif sur votre image corporelle ? Ou bien, votre corps change-t-il à un rythme différent de celui de vos camarades ? En avez-vous honte ? Êtes-vous déçu? Quelle que soit la raison sous-jacente de votre mauvaise image corporelle, vous devez vous efforcer d'en découvrir les causes profondes. C'est seulement après avoir pu identifier la racine du problème que vous pourrez arriver à le surmonter efficacement. Remettez en question vos pensées négatives. Lorsque vous remarquez que des pensées négatives critiquent méchamment votre corps, prenez note de l'élément déclencheur de ces pensées et efforcez-vous de lutter contre celles-ci.  Premièrement, examinez la source de ces pensées malsaines. Celles-ci peuvent naitre à la suite de la lecture de revues, d'un moment passé avec des amis qui s'adressent à vous en vous traitant de « gros » ou d'insultes lancées par un camarade de classe ou des membres de votre famille. Efforcez-vous de comprendre pourquoi aujourd'hui vous avez une mauvaise image corporelle de vous-même. Ensuite, luttez contre ces pensées. En règle générale, les pensées négatives naissent à la suite d'une déformation cognitive. Il peut s'agir entre autres de généralisations qui n'ont rien à voir avec la réalité, de conclusions hâtives ou du rejet de pensées positives. Par exemple, on peut vous avoir complimenté plusieurs fois sur votre nouvelle tenue, mais une personne qui compte beaucoup pour vous ne vous a fait aucun commentaire. En conséquence, vous décidez de minimiser tous les autres compliments que vous avez reçus en vous disant : « j'ai vraiment l'air idiot dans cette tenue. La personne X ne m'a même pas fait de compliments. » Combattez les déformations cognitives (ou les schémas de pensée négatifs et irrationnels) en les remplaçant par des pensées positives plus réalistes. Par exemple, vous pourriez voir la situation sous un angle plus positif en vous disant : « aujourd'hui, beaucoup de personnes m'ont dit que j'avais l'air vraiment cool dans ma nouvelle tenue. Peut-être que la personne X avait beaucoup de choses en tête et qu'elle ne l'a pas remarquée ». Placez votre index sur votre bouche et faites-vous immédiatement taire lorsque vous commencez à rabaisser votre corps. Faites de même envers vos interlocuteurs si ceux-ci veulent vous faire honte ou s'ils prennent le corps de quelqu'un d'autre pour cible. L'humiliation corporelle, c'est critiquer une personne parce qu'elle est trop grosse, trop maigre ou parce qu'elle ne correspond pas aux normes strictes de beauté établies par la société, la juger à cause de son corps lorsqu'elle est en salle de sport ou la décrire comme n'ayant aucun attrait sexuel en raison de sa taille corporelle à cause d'un surpoids ou d'un corps maigre. Lorsque vous vous surprenez à avoir ce genre de comportement envers vous-même ou si vous surprenez d'autres personnes en train de le faire, mettez-y immédiatement fin. Expliquez qu'il est beaucoup plus important d'avoir un bon état de santé général et d'être beau intérieurement que de satisfaire aux normes de beauté extérieure tordues établies par la société. Ne vous laissez pas critiquer ou ne laissez pas d'autres personnes se faire critiquer pour leur apparence. Il est impossible de se sentir bien dans son corps en portant des vêtements trop grands ou trop petits. Porter des vêtements qui vous vont bien vous donnera confiance en vous-même et vous vous sentirez plus beau (ou plus belle). Chaque corps possède une ou plusieurs caractéristiques captivantes, peu importe sa forme : mince, avec des formes, arrondie ou carrée. Rendez-vous dans un magasin de vêtements près de chez vous ou allez sur Internet pour consulter un guide d'achat virtuel qui vous permettra de déterminer quel type de vêtements rehausse le mieux votre silhouette.

english_section_name: Transforming Your Perspective

summary: Faites une liste de toutes les choses impressionnantes que votre corps peut réaliser. Sachez apprécier votre reflet dans le miroir. Laissez-vous des petits messages d'amour.

document: Le corps humain est un trésor incroyable qui renferme un nombre indéfini d'usages, de capacités et de surprises. Chaque jour, votre corps réalise de nombreuses choses pour vous. Prenez le temps de cultiver de la reconnaissance pour ce que vous avez reçu en faisant une liste de toutes les fonctions incroyables que votre corps possède. Peut-être que vos jambes vous permettent de courir 5 km d'affilés, que vos doigts vous permettent de jouer à la guitare avec dextérité, que vos bras musclés vous permettent de soulever votre enfant et de le faire tourner dans le vide. Concentrez-vous sur les choses que vous aimez à propos de votre corps plutôt que sur celles que vous détestez. Ne cherchez pas à vous trouver des défauts lorsque vous vous regardez dans le miroir. Efforcez-vous plutôt de découvrir des caractéristiques corporelles que vous aimez. Peut-être que votre visage présente des fossettes originales, une cicatrice qui vous donne du caractère ou des yeux saisissants. Admirez toutes les caractéristiques qui font de vous la personne que vous êtes. Après avoir passé quelque temps à vous regarder dans le miroir, faites votre meilleur sourire. Envoyez-vous un baiser ou lancez-vous votre plus coquin clin d'oeil. Non seulement vous vous sentirez mieux, mais vous transformerez aussi peu à peu votre relation négative avec le miroir en une relation plus positive et plus gratifiante. Propagez les ondes positives. Parfois, tout ce dont vous avez besoin, c'est qu'on vous rappelle que vous êtes beau ou belle et que vous êtes bien comme vous êtes. Découpez une douzaine de morceaux de papier ou plus. Sur chaque morceau, écrivez des affirmations positives et collez-les sur votre miroir ou cachez-les dans des endroits inhabituels pour pouvoir en profiter plus tard. Voici quelques exemples de petits messages que vous pouvez vous adresser.  « Salut beauté ! » « Le bonheur ne dépend pas de la taille ». « Sens-toi bien dans ta peau ! » « Sois toi-même et apprécie ta beauté ! »

english_section_name: Coaching Yourself


summary: Utilisez un barbecue traditionnel Utilisez du gaz. Utilisez de la chaleur directe. Utilisez une chaleur douce. Utilisez de bons outils. Vérifiez la cuisson.

document: . Il donnera un gout fumé naturel aux aliments. Pour utiliser ce type de barbecue, vous devez commencer par faire bruler du charbon. Si besoin, vous pouvez vous servir d’un allume-feu et d’une allumette longue. Laissez chauffer le charbon pendant une vingtaine de minutes avant de commencer à cuisiner .  Lorsque vous avez fini de faire cuire la nourriture, fermez le couvercle du barbecue et laissez refroidir le charbon avant d’enlever les cendres. Les modèles à charbon deviennent plus chauds que ceux à gaz et donnent un gout plus naturel aux aliments, mais ils sont plus difficiles à nettoyer et à maintenir à une température constante. Il s’agit d’une option plus pratique et facile. Les barbecues à gaz nécessitent le plus souvent une bouteille de propane qu’il faut relier à l’appareil correctement avant de l’utiliser. Pour ce faire, attachez le tuyau d’acheminement du gaz du barbecue à la bouteille. Ce type de barbecue est muni de boutons permettant d’ouvrir et de couper l’arrivée de gaz et de contrôler la taille et la position des flammes .  En général, les barbecues à gaz coutent plus cher que ceux à charbon, mais sont plus faciles à utiliser et chauffent plus rapidement. Assurez-vous que le robinet d’arrivée du gaz est fermé avant de raccorder la bouteille de propane au barbecue. Elle servira à faire cuire la nourriture qui cuit rapidement. Si vous cuisinez des aliments comme des steaks hachés ou des chipolatas, il est conseillé de les placer directement au-dessus de la source de chaleur, car ils cuisent rapidement, et cette partie du barbecue sera la plus chaude .  Un barbecue à gaz permet de régler la température. Par exemple, vous pouvez choisir entre une chaleur faible, moyenne et élevée. Cela vous permettra d’ajuster la température facilement selon vos besoins. Un barbecue à charbon comporte simplement des braises sous la grille. Faites cuire les viandes à cuisson lente à l’aide d’une chaleur indirecte. Les aliments comme les travers de porc sont souvent cuits de cette manière pour leur apporter un gout fumé profond et uniforme. Si vous utilisez un barbecue à gaz, réglez la partie avec la chaleur indirecte sur une température basse. Si vous cuisinez au charbon, posez la nourriture sur la partie de la grille qui ne se trouve pas directement au-dessus des braises .  Pour une cuisine au charbon, mettez toutes les braises d’un côté du barbecue (ce sera le côté de la chaleur directe) et laissez l’autre côté vide (ce sera le côté de la chaleur indirecte). Lorsque vous faites cuire de la nourriture qui cuit lentement, baissez le couvercle du barbecue pour maintenir la chaleur à l’intérieur. Tous les articles dont vous vous servez doivent être de bonne qualité. Posez la viande et les légumes sur la grille à l’aide d’une pince ou d’une spatule, car ce sont les outils les plus pratiques. Il est également conseillé de prévoir des gants pour barbecue et des plats en aluminium pour poser la nourriture cuite .  Ne touchez pas les aliments cuits avec un outil qui a touché de la viande crue. Essayez de retourner les aliments seulement une ou deux fois pour éviter qu’ils perdent leur jus. Prenez la température de la viande avec un thermomètre. Enfoncez la sonde de l’outil dans la partie la plus épaisse de la nourriture à l’écart de l’os. Le thermomètre peut être numérique ou à cadran. Veillez simplement à attendre assez longtemps pour obtenir un résultat précis .  La volaille doit atteindre une température interne de 75 °C. Le porc et le poisson doivent atteindre 65 °C. Le bœuf doit avoir une température interne de 60 °C (pour une cuisson saignante) à 75 °C (pour être bien cuit). Assurez-vous que le thermomètre est fait pour prendre la température de la viande.

english_section_name: Grilling a Simple Meal


summary: Laissez passer du temps. Prenez votre temps. Appréciez le célibat. Améliorez votre estime de vous. Faites-vous aider.

document: Attendez de vous être remis(e) des ruptures passées avant de passer à autre chose. Si vous entrez dans une relation très rapidement après en avoir terminé une autre, il est possible que vous ne sachiez pas si vous aimez la nouvelle personne. C’est une erreur très commune qui peut vous empêcher d’avoir une relation stable et saine. Évitez de vous remettre en couple trop tôt. Attendez de ne plus avoir de sentiments du tout pour votre ex.  Peut-être que quelqu’un vous a quitté(e) et que vous avez voulu vous remettre en couple rapidement pour sauver la face. Peut-être que vous êtes divorcé(e) depuis un certain temps et que vos connaissances vous demandent sans cesse quand vous allez recommencer à sortir avec des personnes, mais que vous ne vous êtes toujours pas vraiment remis(e) de la rupture. Dans ces cas, ce n’est pas une bonne idée d’entamer une nouvelle relation . Si votre nouvelle relation est devenue très intense en l’espace de seulement quelques jours ou semaines, il est possible que vous vous en serviez pour éviter d’affronter des problèmes non résolus. Une relation saine progresse à une vitesse modérée de manière à ce que les 2 personnes puissent s’aimer de plus en plus. Si vous déclarez votre flamme au bout d’une semaine, il est possible que vous projetiez simplement des sentiments sur l’autre personne pour éviter la solitude . De nombreuses personnes entrent dans des relations qui ne leur conviennent pas parce qu’elles ont peur d’être célibataires. En réalité, le célibat a de nombreux avantages. Il vous permet de mieux vous connaitre, de construire une carrière et de donner de l’amour à vos amis et votre famille. Ne faites pas l’erreur de croire que le fait d’être seul est la même chose que celui de se sentir seul . Le célibat peut être très agréable lorsque vous vous faites un bon réseau social d’amis et de proches. De plus, vous pouvez profiter du fait d’être seul(e) pour travailler sur vous-même et progresser personnellement. Suivez des cours, améliorez votre alimentation, fixez-vous des objectifs, etc. Ne basez pas votre valeur personnelle sur le fait d’être en couple ou non. Si votre confiance en vous dépend du fait de vous voir comme la moitié d’un tout, vous pouvez travailler sur cet aspect de votre personnalité. Si vous avez l’impression qu’il vous manque quelque chose simplement parce que vous n’êtes pas en couple, vous risquez d’entrer dans une relation toxique uniquement pour combler ce manque. En améliorant votre confiance en vous, vous surmonterez votre solitude et serez un meilleur compagnon ou une meilleure compagne potentiel(le) lorsque la bonne personne se présentera .  Identifiez vos qualités qui sont indépendantes de votre statut relationnel. Écrivez-les et accrochez la liste au miroir dans votre salle de bain pour vous y faire penser. Améliorez votre image de vous-même. Ne vous trouvez pas « nul » simplement parce que vous restez chez vous un samedi soir. Sortez avec des amis ou souvenez-vous que ce n’est pas votre vie sociale qui vous donne de la valeur. Consultez un psychologue pour gérer les problèmes de codépendance. Les personnes codépendantes se préoccupent des besoins d’autrui de façon excessive, même au point de nuire à leur propre bienêtre mental et physique. Si vous sortez toujours avec le même type de personne qui a besoin d’aide ou de soutien, il faudra peut-être que vous vous fassiez aider par un professionnel . La codépendance peut créer une sensation de vide lorsque vous n’avez personne dont vous pouvez vous occuper. C’est pourquoi vous refusez de rester seul(e) et cherchez une nouvelle relation, même si vous n’aimez pas réellement la personne. Si vous avez l’impression que cette description vous correspond, demandez à votre médecin de vous recommander un(e) spécialiste de la santé mentale qui pourra vous aider à trouver la source du problème.

english_section_name: Avoiding a Rebound Relationship

summary: Faites-vous de nouveaux amis. Faites du bénévolat. Trouvez des passetemps personnels. Fixez-vous des objectifs.

document: Une très bonne façon d’identifier la solitude est de la traiter. Passez du temps avec d’autres personnes à part votre compagne. Faites des activités divertissantes et voyez beaucoup de monde pendant votre temps libre. Inscrivez-vous dans un club ou une association pour rencontrer des personnes avec les mêmes centres d’intérêt que vous. Suivez des cours de danse ou de cuisine. Invitez un collègue ou une connaissance à prendre le café ou le déjeuner .  Pour vous faire des amis, vous pouvez également contacter d’anciennes connaissances par le biais des réseaux sociaux. Entamez la conversation avec quelqu’un dans un magasin que vous fréquentez souvent. Cherchez un club pour faire connaissance avec des personnes qui aiment les mêmes passetemps que vous. Si vous vous rendez compte que l’autre personne ne vous manque pas et que vous ne souhaitez pas qu’elle vous rejoigne au cours de toutes ces activités sociales, il est probable que vous vous sentiez simplement seul(e). Il s’agit d’une autre façon excellente d’avoir une meilleure vie sociale. Cela vous permettra de nouer des liens avec d’autres personnes tout en apportant de l’aide à votre communauté. Portez-vous volontaire pour vous rendre dans une maison de retraite et y animer des activités manuelles. Prenez quelques heures par semaine pour aider les personnes sans domicile ou les animaux maltraités dans votre région. Vous pouvez aussi simplement proposer de garder les enfants de vos voisins une fois par semaine pour que les parents puissent sortir ensemble.  En donnant quelque chose à autrui, vous aurez une meilleure estime de vous-même et vous combattrez votre solitude. Si vous vous rendez compte que vous ne pensez plus du tout à votre compagne ou à votre compagnon à cause de vos nouvelles obligations, cela signifie sans doute que vous aviez simplement besoin de sortir davantage . Dans votre relation, faites-vous seulement toutes les activités qui plaisent à votre compagnon ? Dans ce cas, adonnez-vous à vos propres passions pour vous aider à mieux comprendre vos sentiments. Il est possible que ces activités vous aident à mieux apprécier votre vie. Vous vous rendrez peut-être compte que vous n’aimez pas l’autre personne autant que vous le pensiez . Faites du sport dans une salle de sport, apprenez une nouvelle langue, mettez-vous à la pâtisserie ou pêchez. Faites simplement des choses qui vous plaisent. Si d’autres aspects de votre vie ne vous satisfont pas, vous pouvez entrer dans une relation trop rapidement. Prenez le temps de travailler sur vous-même. Choisissez des objectifs personnels pour vous focaliser sur votre avenir. Déterminez si l’autre personne fait partie du futur que vous envisagez . Pensez à quelque chose que vous avez envie de faire depuis longtemps. Par exemple, peut-être souhaitez-vous vous faire former davantage pour votre travail ou bien organiser un voyage à l’étranger. Si votre compagnon ou votre compagne a une place dans les choses que vous prévoyez, il est probable que cette personne ne soit pas là simplement pour vous aider à éviter de vous sentir seul(e).

english_section_name: Figuring Out if You’re Lonely

summary: Sachez reconnaitre une vraie attirance. Faites une pause. Identifiez ce qui vous plait. Demandez-vous si la personne est remplaçable.

document: Si vous n’êtes pas convaincu(e) d’être vraiment attiré(e) par quelqu’un, il peut être utile de connaitre les signes communs d’une attraction forte. En général, lorsque vous aimez sincèrement une personne, vous y pensez sans arrêt, même lorsque vous n’êtes pas avec elle et vous avez hâte d’en apprendre plus à son sujet.   Vous devez également avoir envie de présenter la personne à vos amis. Votre voisin(e) extrêmement séduisant(e) ne vous intéresse plus et vous avez l’impression d’être invincible  ! Si vous ne ressentez pas grand-chose à l’idée de voir la personne et d’apprendre à mieux la connaitre, il est probable que vous vous serviez simplement de la relation pour combler un manque. Une pause dans la relation est un très bon moyen d’évaluer vos sentiments. Une brève séparation peut vous aider à réfléchir à votre attraction pour l’autre personne et à déterminer comment vous vous sentez lorsqu’elle n’est pas avec vous.  Vous n’avez pas besoin de lui dire exactement pourquoi vous voulez faire une pause. Vous pouvez simplement dire : « Les choses vont très vite et j’ai besoin de prendre mon temps. Est-ce que tu peux me laisser une semaine ou un weekend pour réfléchir ? » Prenez le temps de réfléchir à ce qui vous attire chez votre compagnon ou votre compagne. Écrivez une liste de ces caractéristiques. Lisez-la et repérez toute caractéristique pouvant indiquer que la relation vous sert à ne pas vous sentir seul(e) .  Par exemple, aimez-vous sa personnalité vive, son honnêteté et son caractère ambitieux ? Ce sont de bonnes qualités à aimer chez une autre personne. Appréciez-vous simplement le fait que cette personne est toujours disponible lorsque vous lui téléphonez ? C’est beaucoup moins sain. D’autres exemples d’une mauvaise relation peuvent être le fait que la personne est belle et vous aide à vous sentir bien devant vos amis. Peut-être symbolise-t-elle simplement votre capacité à trouver un compagnon attirant. Il s’agit du moment de vérité. Demandez-vous s’il y a quelque chose de réellement unique qui vous attire chez votre compagne ou votre compagnon. La pause dans la relation vous permettra de réfléchir à cette question. Cette personne vous donne-t-elle quelque chose de spécial et d’unique que vous ne retrouvez chez personne d’autre  ? Une autre personne pourrait-elle remplir la même fonction ? Par exemple, êtes-vous simplement content d’avoir quelqu’un avec qui sortir le weekend ? Vous pouvez le faire avec pratiquement n’importe quel ami. Si c’est tout ce que vous appréciez chez votre compagne, il est possible que vous vous en serviez pour combler un manque sans vous en rendre compte.

english_section_name: Taking Time to Assess the Relationship