summary: Supprimez davantage de produits sucrés et mangez plus de légumes. Essayez le régime paléo. Soyez à l’écoute de votre corps.

document: Faites-le si vous voulez réduire encore votre consommation de sucre ou de glucides pour des raisons de santé tels que de faire baisser votre glycémie sanguine, de maîtriser vos pics d’insuline ou de perdre du poids . Vous allez, à ce moment-là réduire encore les quantités de sucre et de glucides que vous consommez.  Souvenez-vous qu’il faut parfois plusieurs semaines ou des mois pour vous sevrer sans mal des sucres raffinés et des aliments industriels, vous ne devriez donc pas vous précipiter lors de cette deuxième étape. Augmentez votre consommation de légumes frais, ils vont vous offrir les vitamines, minéraux et antioxydants dont vous avez besoin. Mangez un minimum de fruits secs ou supprimez-les complètement. Ils devraient rester des aliments pour les fête et non pas des produits de consommation journalière. Ils sont, eux aussi, gorgés de sucres. Réduisez les ajouts sucrés comme le sirop d’érable. Le miel regorge de bienfaits nutritionnels mais vous devriez en réduire l’usage au minimum. Ce type de régime, nommé aussi l’alimentation de l’homme des cavernes signifie une absence totale de céréales. Il y a peu d’études pour soutenir ce type de régime ou ses bienfaits pour la santé, mais vous pouvez l’essayer si vous vous sentez mieux sans manger de céréales. À ce stade, vous devriez avoir surmonté parfaitement vos envies de sucré tout en continuant à manger un minimum de féculents et de céréales.   Un régime paléo ne comprend pas de pommes de terre, pas de céréales, pas de riz ni de légumineuses telles que les lentilles ou les haricots secs. Il ne comprend pas non plus de sucres industriels d’aucune sorte et seuls les fruits frais sont admis. Le régime à indice glycémique réduit est un autre régime sans céréales. Les spécialistes suggèrent cependant qu’il peut conduire à des carences nutritionnelles car il est trop strictement limité. Votre état vous satisfait-il ? Vous pourriez trouver que vous vous sentez mieux avec une alimentation ne comportant quasiment pas de glucides ou vous pourriez remarquer que votre organisme a besoin de plus de glucides que ceux qu’il reçoit. Vous pouvez augmenter ou diminuer ces quantités à volonté, mais ne recommencez pas à manger des aliments industriels ni de sucres raffinés. Ils sont extrêmement nuisibles pour votre santé. Si vous recommencez à avoir des envies de sucré ou de glucides, cela signifie que vous avez réveillé votre démon du sucre en exagérant sa consommation. Vous devriez donc le réduire à nouveau jusqu’à ce que les envies soient passées.  Ne vous pourrissez pas la vie. Prenez un peu de gâteau au chocolat si vous êtes invité à dîner et si votre hôte en a confectionné un qui est renversant ! Il vous suffit de vous rappeler que les douceurs doivent rester occasionnelles, et non pas quelque chose à quoi vous cédez tous les jours.

english_section_name: Stepping Down the Carb Ladder

summary: Diminuez votre consommation de sucre en l’espace de plusieurs semaines. Mangez des fruits. Réagissez aux envies avec une activité physique. Buvez beaucoup d’eau. Débarrassez votre intérieur du sucre quand vous l’avez éliminé complètement de votre alimentation. Tenez un journal alimentaire.

document: L’un des problèmes les plus courants rencontrés chez bien des accros au sucré est la tentation d’éliminer d’un coup le sucre de leur alimentation. Cette méthode conduit souvent à l’échec en quelques jours. Un organisme habitué à recevoir tous les jours du sucre ne peut pas s’adapter rapidement à son élimination, car il a tenu lieu de source d’énergie. Essayez plutôt des astuces simples comme de mettre moins de sucre dans votre café ou de manger deux fois moins de chocolat que d’habitude .  Vous pouvez aussi diluer les boissons sucrées. Essayez de mélanger du thé sucré à du thé nature ou d’ajouter une moitié d’eau pétillante à votre soda. Essayez de mélanger du sucré à quelque chose de plus sain. Vous pourriez, par exemple, tremper des rondelles de banane ou des tranches de pomme dans du chocolat . Sachez que vous risquez de vivre des symptômes de manque intenses si vous laissez tomber le sucre du jour au lendemain. Ces symptômes peuvent se manifester en eux-mêmes par des envies intenses et sévères de sucré ou ils peuvent comprendre des états plus sérieux comme des maux de tête ou des nausées. Vous pouvez réduire fortement la gravité de ces symptômes de manque en diminuant progressivement votre consommation de sucré sur plusieurs semaines. Les fruits contiennent des sucres naturels, mais aussi beaucoup de vitamines, des minéraux et d’autres nutriments. Vous tirez aussi plus d’énergie d’un fruit que d’une barre de confiserie, par exemple. 250 g de fraises fraîches, par exemple, ne contiennent que 15 grammes de sucre. Un seul petit sachet de M&Ms en contient deux fois plus.  Comptez consommer des fruits frais et non pas des fruits secs ou en conserve, lesquels contiennent souvent du sucre ajouté. Plutôt que de traîner près du frigo ou du garde-manger quand vous êtes pris par une envie de sucré, vous pouvez y réagir en ayant une activité physique. Le sport libère des endorphines dans l’organisme, ce qui peut vous aider à réguler les sautes d’humeur qui s’associent à des symptômes de manque . Une activité physique régulière peut vous aider à stimuler votre énergie et éliminer les symptômes à travers une plus grande oxygénation de l’organisme, si vous souffrez de maux de tête ou de nausées. On a parfois tendance à manger quelque chose de sucré quand l’organisme a en réalité besoin de boire. Il vous suffit donc souvent de boire un verre d’eau pour faire cesser une envie de sucré. Les individus qui sont accros à de grandes quantités de sucre peuvent en effet avoir du mal à faire la différence entre une envie de sucré et la soif. Essayez de boire un verre d’eau pour chasser cette envie, chaque fois que vous vivez un besoin intense de manger du sucre . Les spécialistes recommandent de boire environ deux litres d’eau par jour. Plus vous mettez de distance entre les en-cas sucrés et vous-même à ce stade et moins vous serez susceptible de retomber dans vos mauvaises habitudes.  Vous serez plus enclin à céder à la tentation si la nourriture est facile d’accès. En revanche, vous serez plus susceptible de trouver un moyen plus sain de gérer le besoin de sucré si vous ne gardez aucun aliment sucré chez vous. Voyez ci-dessous pour gérer les autres membres de votre foyer au sujet de ce problème. Un excellent moyen d’augmenter vos chances de mieux gérer vos manques de sucre est de tenir un journal détaillé concernant votre alimentation journalière, votre faim et vos envies de sucré, vos habitudes de sommeil, votre poids et votre niveau d’énergie. Un tel journal va vous motiver et vous donner plus de clarté en ce qui concerne les effets qu’a eu le sucre sur votre vie et votre santé en général .  Notez des détails au sujet des bienfaits d’une alimentation sans sucre. Plus vous vous concentrerez sur le bon côté d’une réduction de sucre dans votre vie et plus vous en ressentirez les bienfaits. Ajoutez dans votre journal alimentaire des recettes de plats sans sucre. Faites-en un endroit où vous pouvez explorer librement de nouveaux aliments, des variantes de vos propres expériences et des pensées générales sur la façon de partager avec d’autres vos idées d’alimentation sans sucre. Envisagez d’écrire un blog si vous appréciez de partager des informations et des détails de votre expérience. Vous rencontrerez d’autres personnes qui cherchent à vivre sans sucre et qui partageront aussi vos astuces dans ce sens. Vous aurez beaucoup de soutien de personnes qui peuvent aussi partager leur propre expérience.

english_section_name: Kicking the Addiction


summary: Lavez préalablement le tissu. Infusez le café. Laissez le café refroidir. Versez le café dans des flacons souples. Divisez le tissu en différentes sections. Colorez les sections avec le café. Mettez le tissu dans un récipient hermétique. Rincez le tissu.

document: Avant de le colorer, lavez et séchez le tissu comme vous le feriez en temps normal. Cela retire la saleté et l'huile qui pourraient empêcher le colorant de pénétrer de manière uniforme.   Vous pouvez laver le tissu avec vos autres vêtements ou le laver seul selon vos préférences. Suivez les instructions de lavage sur le tissu s'il y en a. La quantité de café que vous devez infuser dépendra de la nuance de foncé que vous voulez obtenir. Plus le café sera fort, plus la couleur sera foncée.   Si vous voulez créer une couleur plus foncée avec du café, utilisez plus de café, du café corsé ou du café fortement torréfié. Si vous voulez une couleur plus claire, utilisez moins de café, du café léger ou du café légèrement torréfié. Une manière de préparer plusieurs tasses de café à la maison consiste à utiliser du café soluble ou à acheter du café brassé en magasin ou dans un bistrot. Mettez le café au réfrigérateur pendant environ 20 minutes ou attendez simplement quelques heures qu'il refroidisse à température ambiante. Cela vous permettra de verser le colorant sur certaines sections sans en mettre sur d'autres.  Prévoyez différents flacons pour différents types de torréfaction (par exemple un flacon pour une torréfaction intense et un autre pour une torréfaction légère). Vous pouvez enrouler le tissu et utiliser des élastiques pour le séparer en différentes sections. Vous saurez quelles parties doivent être colorées et cela empêchera également le colorant de pénétrer trop profondément le tissu.   Étalez complètement le tissu. Posez votre doigt au milieu du tissu et faites tourner votre doigt et votre main dans le sens des aiguilles d'une montre. Le tissu commencera à s'enrouler à mesure que vous l'entortillez. Assurez-vous qu'il soit bien aligné et créez une forme circulaire, comme un cylindre court et très large similaire à la forme d'une tarte. Une fois le tissu en forme de tarte, attachez-le en sections comme si vous partagiez la tarte en 8 parts. Utilisez les flacons souples pour verser le café sur le tissu. Vous pouvez utiliser plus de café ou du café plus foncé sur certaines sections pour créer des variations de couleur.  Quand vous aurez fini de colorer le dessus du tissu, retournez-le et colorez en dessous. Selon la taille du tissu, vous pouvez utiliser un récipient en plastique ou un sac de type Ziploc (à fermeture à glissière). Fermez le sac ou le récipient et placez-le dans un endroit chaud pendant 24 heures.  Si vous avez beaucoup de tissu, vous pouvez utiliser un récipient de stockage en plastique. Ce genre de récipient est disponible en différentes tailles allant de la boite à chaussure à une taille suffisante pour stocker les ustensiles de cuisine et d'autres gros objets. Une fois la teinture au café fixée ouvrez le sac ou le récipient et sortez le tissu. Rincez-le avec de l'eau froide jusqu'à ce que l'eau devienne claire.

english_section_name: Tie-Dyeing with Coffee

summary: Lavez préalablement le tissu. Infusez le café. Créez une pâte avec les grains de café infusés. Répandez la pâte sur le tissu. Laissez le tissu sécher. Retirez les grains de café. Repassez le tissu si vous voulez.

document: Avant de le colorer, lavez le tissu, mais ne le séchez pas. Cela éliminera la saleté et l'huile qui pourraient empêcher le colorant de pénétrer de manière uniforme.   Vous pouvez laver le tissu avec vos autres vêtements ou seul selon vos préférences. Suivez les instructions de lavage sur le tissu s'il y en a. Vous aurez besoin des grains de café infusés. L'idéal avec cette méthode consiste à utiliser une cafetière à piston ou une cafetière électrique.   Vous aurez besoin de suffisamment de grains pour couvrir tout le tissu à colorer. Il vous faudra probablement préparer plusieurs cafetières de café pour y parvenir. Choisissez une torréfaction intense pour obtenir une couleur plus foncée et une torréfaction légère pour que le tissu soit moins foncé. Il s'agit d'un bon moyen d'utiliser les grains de café infusés. Si vous buvez régulièrement du café, vous pourrez recycler vos grains infusés de cette manière. Une fois que les grains auront refroidi, versez-les dans un grand bol et ajoutez de l'eau. Vous aurez besoin d'environ une cuillère à soupe d'eau par tasse de grains .  Remuez l'eau et les grains avec une cuillère en bois pour que l'eau imprègne uniformément le mélange. Il n'est pas nécessaire d'avoir une pâte fine donc 7 à 8 passages de la cuillère devraient suffire. Mettez le tissu à sécher sur une surface que l'eau ne risque pas d'abimer. Couvrez-le complètement de grains de café que vous ferez pénétrer dans les fibres du tissu. Vous pouvez vous servir d'une cuillère en bois ou d'un ustensile similaire. Vous pouvez également utiliser vos mains.  Cette méthode peut être salissante et il est préférable de l'essayer dans un endroit que vous pourrez salir sans risque, comme le garage. Vous pouvez également utiliser des journaux pour protéger le sol et la moquette. Suspendez le tissu à l'air libre dans un endroit protégé du soleil. Attendez qu'il sèche complètement, ce qui peut prendre quelques heures à toute une journée. Vous pouvez aussi sécher le tissu dans un sèche-linge à basse température pendant approximativement 30 minutes .  Ne laissez pas le tissu sécher à l'air libre au soleil parce que le soleil va le délaver . Vous pouvez retirer les grains de café avec vos mains, secouer le tissu ou utiliser une brosse avec des fibres naturelles. Si la couleur n'est pas suffisamment foncée, recommencez le processus jusqu'à obtenir le résultat recherché. Utilisez un fer à repasser pour enlever les plis sur le tissu.  Le tissu doit être complètement sec pour de meilleurs résultats avec le fer à repasser.

english_section_name: Using a Coffee Rub

summary: Lavez préalablement le tissu. Infusez le café. Remplissez une casserole d'eau. Versez le café infusé dans la casserole. Faites bouillir le mélange. Plongez le tissu dans la casserole. Laissez tremper le tissu. Rincez le tissu. Rincez la casserole. Lavez et séchez le tissu.

document: Avant de le colorer, lavez et séchez le tissu comme vous le feriez en temps normal. Cela éliminera la saleté et l'huile qui pourraient empêcher la pénétration uniforme du colorant.  Les tissus que vous venez d'acheter peuvent être couverts d'un spray de finition et il est d'autant plus important de passer par cette étape. Les sprays de finition utilisés pour couvrir les tissus sont souvent des produits chimiques irritants pour la peau. Ils peuvent également interférer avec la capacité des fibres textiles à absorber le colorant . La quantité de café que vous devez infuser dépendra de la nuance de foncé que vous voulez obtenir. Plus le café sera fort, plus la couleur sera foncée.   Si vous voulez créer une couleur plus foncée avec du café, utilisez plus de café, du café corsé ou du café fortement torréfié. Si vous voulez une couleur plus claire, utilisez moins de café, du café léger ou du café légèrement torréfié. Une solution de remplacement à la préparation de plusieurs tasses de café à la maison consiste à utiliser du café soluble ou à acheter du café brassé en magasin ou dans un bistrot. Toutefois, cette option pourrait vous revenir plus cher. Posez la casserole sur une cuisinière et mettez le bruleur au maximum.  La taille de la casserole dépendra de la quantité de tissu à colorer. En règle générale, elle devra être suffisamment large pour que le tissu puisse être complètement immergé dans l'eau. Une fois l'infusion terminée, versez le café dans la casserole remplie d'eau. Après avoir versé tout le café dans la casserole, faites bouillir le mélange café-eau. Éteignez le bruleur dès que le café commence à bouillir. Une fois que le feu a été éteint et que le café a fini de bouillir, immergez complètement le tissu dans le café. Remuez-le légèrement pour éliminer toutes les poches d'air.  Étant donné que l'eau vient tout juste de bouillir, il est préférable d'utiliser une cuillère en bois pour ne pas vous bruler ou abimer vos ustensiles. Plus le tissu trempera longtemps dans le café, plus il sera profondément coloré. Attendez environ une heure pour des résultats satisfaisants et permanents, mais vous pouvez attendre plus longtemps pour une couleur plus foncée . Retirez le tissu du bain de teinture au café et rincez-le complètement avec de l'eau froide. Rincez jusqu'à ce que l'eau devienne claire, ce qui signifie que l'excès de colorant est parti.   Une fois l'excès de colorant parti, vous saurez précisément à quel point le tissu est devenu foncé. Si vous voulez qu'il soit encore plus foncé, mettez-le à tremper une nouvelle fois. Une fois la teinte désirée obtenue, préparez un récipient suffisamment large pour faire tremper le tissu dans de l'eau froide. Vous pouvez ajouter du vinaigre à l'eau froide et laisser le tissu tremper 10 minutes pour fixer le colorant . Une fois le tissu coloré, rincez la casserole. La teinture risque de laisser des traces si vous ne jetez pas l'eau et lavez tout de suite la casserole une fois le processus de coloration terminée. Utilisez un cycle délicat à la machine avec de l'eau froide et utilisez un détergent doux. Vous pourrez ensuite sécher le tissu au sèche-linge réglé à basse température ou le suspendre à l'ombre .  La teinture au café décrite plus haut ne donnera pas de résultats permanents, car il s'agit d'une coloration naturelle. Ça signifie que la couleur s'estompera un peu à chaque lavage successif.

english_section_name: Using a Coffee Dye Bath


summary: Ouvrez votre feuille de calculs dans Excel. Mettez en surbrillance le groupe de cellules à imprimer. Ouvrez le menu « Fichier » puis sélectionnez « Imprimer ». Choisissez « Imprimer la sélection ». Cliquez sur le bouton « Imprimer ».

document: Faites un doubleclic sur celle qui vous intéresse ou suivez le menu « Fichier » puis « Ouvrir » et sélectionnez la feuille sur laquelle vous devrez travailler. Cliquez sur la première du groupe, puis faites glisser le curseur de votre souris en maintenant la pression sur son bouton gauche jusqu'à ce que toutes les cellules que vous voulez imprimer soient mises en surbrillance. Ce menu, situé en haut et à gauche de la fenêtre d'Excel, vous proposera une option intitulée « Paramètres d'impression ». Un menu déroulant situé juste au-dessous de l'imprimante active vous proposera de choisir quelles parties de votre classeur doivent être imprimées. Choisissez l'option intitulée « Imprimer la sélection » pour n'imprimer que le groupe de cellules mis en évidence par vos soins. Ce bouton situé en haut du menu activera l'impression du groupe de cellules sélectionnées, le reste de la feuille sera exclu.

english_section_name: Printing from a Selection

summary: Ouvrez votre feuille de calculs dans Excel. Mettez en surbrillance les cellules à imprimer. Ouvrez l'onglet intitulé « Mise en page ». Définissez la zone à imprimer. Ouvrez le menu « Fichier » puis sélectionnez « Imprimer ». Réglez les paramètres d'impression. Cliquez sur le bouton « Imprimer ».

document: Faites un doubleclic sur la feuille qui vous intéresse ou suivez le menu « Fichier » puis « Ouvrir » et sélectionnez la feuille sur laquelle vous devrez travailler. Cliquez la première du groupe, puis faites glisser le curseur en maintenant la pression sur le bouton gauche de votre souris jusqu'à ce que toutes celles que vous voulez imprimer soient mises en surbrillance. Cet onglet, situé dans la partie supérieure de la barre des menus, vous permettra d'accéder aux options de formatage de votre feuille de calculs. Une de ces options est intitulée « Impression d'une zone ». Cliquez sur « zone à imprimer » puis sélectionnez « Définir la zone à imprimer » sur le menu déroulant qui s'affiche. Ce sont les cellules mises en évidence qui seront définies comme la zone à imprimer et qui resteront mémorisées pour toute future impression jusqu'à ce que vous sélectionniez une autre plage de cellules.  L’option « Orientation » vous donnera le choix entre les modes d'impression paysage (horizontal) et portrait (vertical). L’option « Marges » vous permettra de régler la largeur des marges de la page à imprimer. L’option « Adapter au nombre de pages » vous laissera choisir un nombre voulu de pages pour y imprimer le contenu de la zone sélectionnée. À partir du même menu déroulant, vous pourrez supprimer, modifier ou ajouter du contenu à la zone à imprimer. Ce menu, situé en haut et à gauche de la fenêtre d'Excel, vous proposera une option intitulée « Paramètres d'impression ». Vérifiez que l'option « Imprimer les feuilles sélectionnées » est cochée et que celle intitulée « Ignorer la zone sélectionnée » ne l’est pas. Notez que c'est la zone de cellules qui sera sélectionnée au moment où vous activez la commande « Imprimer la sélection » qui sera imprimée en lieu et place de ce que vous auriez pu sélectionner auparavant. Ce bouton situé dans la partie supérieure du menu activera l'impression d'une page contenant la zone sélectionnée en utilisant vos réglages de mise en page.

english_section_name: Using a Print Area

summary: Ouvrez un classeur Excel. Sélectionnez une ou plusieurs feuilles à imprimer. Ouvrez le menu « Fichier » puis sélectionnez « Imprimer ». Sélectionnez « Imprimer les feuilles sélectionnées ». Réglez les autres paramètres d'impression. Cliquez sur le bouton « Imprimer ».

document: Il se peut que vous n'ayez besoin d'imprimer qu'une ou deux feuilles parmi d'autres. Ouvrez votre classeur à l'aide du menu « Fichier » après avoir démarré le logiciel ou faites simplement un doubleclic sur un classeur existant dans votre dossier de travail. Cliquez sur le nom de la feuille dans la barre de sélection située au bas de la fenêtre. Sous Windows, vous pourrez aussi en ouvrir plusieurs simultanément en maintenant l'appui sur la touche Ctrl et en cliquant successivement sur leurs onglets respectifs et sous Mac, vous pourrez faire la même chose en pressant en même temps sur les touches Ctrl + ⌘ Cmd et en cliquant sur leurs onglets. Ce menu, qui se situe en haut et à gauche de la fenêtre d'Excel, vous proposera une option intitulée « Paramètres d'impression ». Un menu déroulant situé au-dessous de l'imprimante active vous permettra de choisir quelles parties de votre classeur doivent être imprimées. L'option intitulée « Imprimer les feuilles sélectionnées » n'enverra à l'imprimante que les feuilles choisies par vos soins. Les menus déroulants situés au-dessous des menus de sélection vous permettront, à partir du même dialogue, de régler les paramètres de mise en forme tels que l'orientation de page ou la largeur des marges. Sélectionnez « Ignorer la zone d'impression » si vous aviez déjà sélectionné une plage à imprimer et que vous vouliez la réutiliser telle quelle. Ce bouton situé en haut du menu activera l'impression des pages que vous aurez sélectionnées, à l'exclusion des autres feuilles du classeur.

english_section_name: Printing Individual Sheets From a Workbook


summary: Choisissez la bonne plateforme de réseau social. Identifiez-les dans chaque publication pertinente. Partagez les publications des célébrités sur Twitter. Faites des commentaires sur Instagram et sur YouTube. Poursuivez la discussion.

document: De nombreuses célébrités ont des profils sur de nombreux types de réseaux sociaux, mais certaines plateformes permettent une interaction plus facile. YouTube, Instagram, Twitter, Snapchat et d’autres vous permettent de répondre et de commenter rapidement des publications. Par contre, les sites comme Facebook sont également parfaits pour suivre la célébrité et non pour échanger avec elle.  Voyez les réseaux sociaux que vos célébrités préférées utilisent fréquemment. Elles pourraient avoir des comptes Instagram et Twitter, mais si elles publient tous les jours sur l’un et à des intervalles de quelques semaines sur l’autre, vous devez les contacter via la plateforme qu’elles utilisent le plus souvent. Certaines célébrités préfèrent ne pas utiliser les réseaux sociaux. Respectez leur désir de confidentialité et n’essayez pas d’obtenir des informations personnelles telles que leur numéro de téléphone ou leur adresse au cas où elles ne seraient pas inscrites sur les réseaux sociaux. Les célébrités ne tomberont pas sur vos publications sur les réseaux sociaux. Vous devez les identifier de manière appropriée afin de pouvoir attirer leur attention. Identifiez-les dans des publications pertinentes pour augmenter les chances qu’elles voient votre texte. Vous pouvez par exemple tweeter ceci je me détends en pyjama en train de manger des céréales et d’écouter le dernier album de @ArianaGrande. J’aime ma vie !  La mention @ est une fonctionnalité courante sur Twitter, mais chaque réseau social a sa propre manière d’identifier quelqu’un ou de faire référence à une autre personne sur la plateforme. Assurez-vous d’identifier ou de mentionner le nom de la célébrité dans des publications pertinentes. Si vous l’identifiez dans chacune de vos publications, elle risque de vous ignorer ou de vous bloquer. Concentrez-vous sur les publications concernant les œuvres, la vie ou d’autres évènements publics de la célébrité. Tout comme avec la mention @, le fait de retweeter les publications d’une célébrité constitue un moyen rapide de vous faire remarquer. Relayez ses messages lorsqu’elle écrit quelque chose de drôle, d’inspirant ou lorsque ses textes qui vous touchent. Consultez tous les jours son fil d’actualité à la recherche de contenu que vous pouvez partager. Vous n’êtes pas obligé de retweeter tout ce que vos célébrités publient. Tout comme les interactions sur les autres réseaux sociaux, le partage de leurs publications est plus efficace si vous entretenez une relation personnelle avec elles. Certaines célébrités ont commencé leur carrière grâce à ces deux réseaux sociaux. Habituellement, ces types de célébrités sont plus enclins à répondre à certains commentaires. Même celles qui n’ont pas débuté sur ces plateformes peuvent toujours répondre aux commentaires des fans. Faites des commentaires censés et spécifiques sur les vidéos YouTube et les photos Instagram. Cela pourrait vous aider à attirer un peu leur attention.  N’oubliez pas d’être spécifique. C’est bien d’écrire vous êtes génial, mais cela n’aura pas de réponse. Un commentaire du genre vous avez utilisé un mélange vraiment impressionnant d’éclairage direct et indirect. Quels outils pourriez-vous recommander à quelqu’un qui désire commencer sa carrière sur Instagram ? est plus personnel et descriptif, et nécessite une réponse de la part de votre artiste préféré. Si une célébrité vous répond sur les réseaux sociaux, n’hésitez pas à poursuivre la conversation. Dites : « je n’arrive pas à croire que vous m’ayez répondu. Cela m’a fait très plaisir ! Pourriez-vous me suivre ? Donnez-lui quelque chose auquel elle peut répondre et demandez-lui de vous suivre en retour afin que vous puissiez poursuivre la discussion. Ne soyez pas offensé si elle choisit de ne pas vous suivre ou de vous ajouter comme ami. De nombreuses célébrités ne suivent pas leurs fans sur les réseaux sociaux. Dans la plupart des cas, ce n’est rien de personnel, elles sont seulement strictes sur leurs règles.

english_section_name: Chatting with Celebrities on Social Media

summary: Voyez si c’est le bon moment pour l’approcher. Approchez-la de façon désinvolture et saluez-la. Établissez un lien personnel. Demandez un autographe ou une photo si vous le souhaitez.

document: N’oubliez pas que les célébrités sont également des humains tout comme vous. Il y aura des moments où elles seront occupées ou frustrées, ou feront face à une situation importante où il ne sera peut-être pas approprié de les aborder. Si vous voyez une célébrité qui semble être pressée, ou si elle se trouve dans une situation critique, laissez-la tranquille.  Certaines situations (comme accompagner quelqu’un à une ambulance) seront évidentes. D’autres (comme se presser pour prendre du café) seront moins évidentes. Faites preuve de bon sens et respectez du mieux que vous le puissiez l’espace et le temps de la célébrité. Faites l’effort de la regarder dans les yeux et souriez-lui. Cela vous permettra non seulement d’être plus confiant, mais vous donnera également la possibilité de vous faire remarquer. Si la célébrité ne vous remarque pas, il se peut qu’elle soit occupée. Essayez de garder votre calme. Ne paniquez pas et ne commencez pas à crier si elle vous salue de la main ou vous sourit. Approchez-vous simplement d’elle et présentez-vous. Saluez-la et dites-lui que vous admirez son œuvre. Vous pouvez par exemple dire quelque chose du genre : « M. Johnson ! Je n’arrive pas à croire que je vous rencontre en personne. Je suis l’un de vos grands fans depuis longtemps. »  Si vous savez qu’un évènement personnel très médiatisé s’est récemment produit dans sa vie (comme un mariage ou la naissance d’un nouvel enfant), vous pouvez dire quelque chose du genre : « félicitations pour votre mariage ! » Tenez-vous-en à des évènements très médiatisés. Ne mentionnez pas les informations personnelles ou intimes que vous avez trouvées sur Internet ou dans la presse à scandale. Si les œuvres de la célébrité ont eu un impact important sur votre vie, n’hésitez pas à lui en parler. Dans le cas contraire, essayez d’établir un lien personnel en parlant de sujets dont vous pourriez en discuter avec qui que ce soit. Posez-lui des questions sur son travail et expliquez-lui la raison pour laquelle vous êtes l’un de ses grands fans.  Dites : « votre deuxième album était très important pour moi lorsque j’ai postulé à l’université. Cela m’a aidé à surmonter des moments très stressants. » N’oubliez pas de rendre la discussion brève. Dites-lui que son œuvre vous a aidé pendant que vous traversiez un moment difficile, mais ne lui racontez pas une longue histoire de votre vie, à moins qu’elle ne vous le demande expressément. Faites en sorte que la conversation soit intéressante et brève. Terminez la discussion en ces termes : « je sais que vous êtes occupé et je ne veux pas abuser de votre temps. Merci d’avoir pris quelques minutes pour discuter avec moi ! » Les célébrités savent que les autographes et les photos prises avec des fans font partie de leur travail. N’hésitez pas à demander un autographe ou une photo rapide si vous le souhaitez. Veillez à faire rapidement cela et demandez toujours la permission avant de prendre une photo.  Ne vous fâchez pas si vous n’obtenez pas un autographe de la part de la célébrité. Si elle refuse, dites : « ce n’est pas grave. Néanmoins, j’ai eu le plaisir de vous rencontrer. Je vous souhaite une excellente journée ». Une fin en douceur est toujours préférable. Certaines célébrités peuvent prendre une photo ou vous signer un autographe, mais elles peuvent vous demander de ne pas poster la photo sur un réseau social particulier ou de ne pas tatouer l’autographe sur le corps. Respectez ses souhaits dans ces cas.

english_section_name: Meeting a Celebrity In-Person

summary: Consultez les pages des fans et les dates des concerts. Assistez à de petits spectacles dans des endroits locaux. Suivez les règles lors d’évènements de dédicace. Soyez persistant, mais poli.

document: De nombreuses célébrités organisent des évènements dans le cadre d’une promotion de projets, des conventions et des spectacles de remerciement pour les fans. Consultez la page officielle de vos célébrités préférées, leurs pages de fans autorisés et les dates des festivals et des manifestations tels que VidCon et Comic-Con, afin de savoir si la célébrité se produira prochainement sur scène dans votre région. Lorsque vous recherchez les programmes de ses prochains spectacles, assurez-vous d’obtenir toutes les informations avant d’y aller. Voyez si vous devez acheter un laissez-passer ou un billet et vérifiez qu’il s’agit d’une séance d’autographe ou de rencontre, et pas seulement d’une apparition sur scène ou d’une table ronde. Dans la mesure du possible, recherchez de petits spectacles et ceux exigeants des billets ou des réservations. Ceux-ci augmenteront vos chances de passer du temps en personne avec votre célébrité. Les concerts dans les salles locales, les séances de lecture de livres et les conférences qui ont lieu dans votre région sont d’excellents évènements pouvant vous permettre de rencontrer la célébrité invitée. Beaucoup de célébrités aiment interagir avec leurs fans. Toutefois, les sorties programmées comportent généralement certaines règles à respecter. Par exemple, certaines célébrités refusent de signer des autographes et si vous assistez à ces évènements avec un stylo et un livre pour obtenir leur signature, vous risquez d’être mis à la porte. Consultez le site de vente des billets ou le billet lui-même pour savoir ce qui est autorisé et ce qui ne l’est pas. Suivez toujours les règles d’un évènement. Vous ne devez pas manquer l’occasion de voir votre célébrité préférée simplement parce que l’on vous a surpris en train d’essayer de faire quelque chose d’interdit. Cela est utile si vous désirez rencontrer une célébrité en personne, mais cela l’est encore plus si vous envisagez de discuter avec elle sur Internet. Les célébrités reçoivent chaque jour des milliers de messages, de publications et d’autres choses au point où elles n’ont pas le temps de tout voir. Continuez à retweeter, à les identifier, à envoyer des messages et soyez patient. Vous ne devez pas attirer une mauvaise attention sur vous à force d’être trop agressif ou grossier dans vos messages.  N’oubliez pas de maintenir un lien personnel avec votre célébrité lorsque vous discutez avec lui sur Internet. Plus vos messages ou commentaires sont personnels, plus ils sont susceptibles d’obtenir une réponse. Si vous rencontrez une célébrité en personne et qu’elle vous dit qu’elle n’a pas le temps de parler, respectez cela. Les personnes célèbres ont une vie trépidante et beaucoup de responsabilités.

english_section_name: Increasing the Odds of Communicating


summary: Écoutez votre instinct pendant toutes les négociations. Lorsqu'il vous demande quel salaire vous souhaitez, demandez un chiffre précis. N'essayez pas de vous attirer sa pitié. Soyez poli, compréhensif et ne coupez jamais les ponts. Soyez sûr de vous.

document: Le processus de l'entretien est une opportunité pour les deux parties d'avoir une meilleure idée de l'autre. Vous pourriez avoir l'impression que c'est lui qui vous fait passer un entretien, mais en fait, vous aussi vous lui faites passer un entretien ! Si vous avez l'impression que l'employeur passe son temps à esquiver les engagements fermes, à vous dire des contrevérités ou à vous intimider pour que vous acceptiez un salaire plus bas, vous devriez vous dire que vous n'avez pas envie de travailler avec lui. S'il est capable de ce genre de choses, il ne sera peut-être pas agréable de travailler avec lui sur le long terme. La négociation, c'est comme la guerre, mais plutôt la guerre comme au XVIe siècle, pas la guerre moderne. Si la négociation vous donne plus une sensation de Vietnam que de bataille d'Azincourt, partez en courant ! Lors des négociations de salaire, il vaut mieux demander 1 255 euros que 1 300 euros, même si vous demandez moins d'argent. Mais pourquoi ? Des recherches ont suggéré que les gens qui demandent un salaire précis au lieu d'un salaire rond sont perçus par l'employeur comme des personnes qui connaissent leur propre valeur. L'idée derrière cela est que lorsque vous demandez un chiffre précis, vous lui montrez que vous vous êtes renseigné à propos des salaires proposés dans votre domaine . Les personnes qui demandent un chiffre rond comme 1 300 euros passent pour des personnes qui n'ont pas de connaissances spécifiques sur ce qu'implique le travail ou sur les salaires pratiqués dans cette branche. Ne parlez pas de la maladie de votre femme ou des couts pour l'éducation de vos enfants pendant la négociation. Votre employeur n'a pas envie d'en entendre parler et pourrait même être affecté de manière négative si vous en parliez. Votre employeur a envie d'entendre parler de vos compétences et de la raison qui ferait de vous le candidat idéal à ce poste pour le salaire que vous demandez. Concentrez-vous sur ces points-là ! Pendant la négociation, comportez-vous du mieux possible. Vous allez peut-être vous sentir nerveux, ennuyé ou même effrayé, mais essayez de garder votre calme et vos bonnes manières. C'est dans votre meilleur intérêt. Vous ne savez jamais, la personne avec laquelle vous discutez pourrait devenir un partenaire de travail ou un supérieur direct . Même si la négociation échoue et si vous vous retrouvez à accepter un autre emploi, le vent peut tourner. Vous pourriez avoir besoin de références ou d'un emploi plus tard. Votre politesse et vos connexions pourraient alors vous venir en aide. Soyez sûr de vos compétences, de vos expériences passées et de votre capacité à obtenir ce qu'il y a de mieux pour vous. Votre haute estime de vous (mais totalement raisonnable) devrait se transformer en haute estime pour vous de la part de votre employeur. Montrez votre confiance en vous-même en utilisant une posture ouverte et détendue pendant l'entretien. Des études ont montré que les personnes qui se mettent en position de force pendant quelques minutes à la fois présentent un taux plus élevé de testostérone, moins de stress et sont perçues par les autres comme des personnes en charge .

english_section_name: Making Other Considerations

summary: Renseignez-vous sur les détails. Remerciez l'employeur pour son offre, même si elle est inacceptable. Négociez une certaine période pour pouvoir y penser. Faites des recherches. Demandez-vous si ce travail potentiel est en accord avec vos besoins et vos objectifs. Faites des recherches à propos de la compétition. Réfléchissez aux avantages que vous possédez, si vous en avez.

document: Il est important de savoir à quoi vous attendre lorsqu'on vous propose un travail. Demandez au responsable des embauches ou à votre contact au sein de la société plus d'informations à propos de l'offre et assurez-vous qu'elles vous sont données par écrit. Posez les questions suivantes.   Quel est le salaire ? Quelle est l'adresse des bureaux et seriez-vous dédommagé si vous deviez déménager ? Quels sont les bénéfices ? (treizième mois, congés payés, possibilités de télétravail, etc.) Y a-t-il un bonus à la signature du contrat ? Quel est le premier jour de travail ? Vous devez toujours avoir l'air gracieux et reconnaissant lorsque vous acceptez une offre. Essayez de garder votre déception pour vous si ce n'est pas ce à quoi vous vous attendiez, la base même de la négociation consiste à ne pas montrer ce que vous ressentez. Lorsque vous recevez l'offre, ne vous laissez pas éblouir par son éclat que vous vous retrouvez à accepter tout de suite ou à commencer les négociations immédiatement. Donnez-vous du temps pour y penser de manière rationnelle. Dites-lui par exemple : « j'apprécie votre offre. Ce travail me plait beaucoup, mais j'attends aussi la réponse de plusieurs autres sociétés. Pouvons-nous rediscuter de cette offre dans une semaine ? »  Discutez des attentes de la société avec le responsable des embauches en matière de réponses aux offres d'emploi et coupez la poire en deux. S'ils recherchent quelqu'un pour occuper le poste immédiatement, vous ne devriez pas trop attendre avant de leur donner une réponse. Il est raisonnable de penser qu'il acceptera de vous donner entre une journée et une semaine pour y réfléchir . Ne vous inquiétez pas de perdre cette opportunité en demandant un peu de temps pour y réfléchir. Cela se produit très rarement. Un employeur qui veut vraiment travailler avec vous va vous donner suffisamment de temps (dans la limite du raisonnable) pour y réfléchir. Un employeur qui vous propose un travail et retire sa proposition avant que vous n'ayez pu prendre une décision est surement un employeur qui rogne sur les dépenses, qui trompe ses employés et ne les traite pas correctement. Considérez que vous avez eu de la chance de lui échapper ! Sachez ce que vous acceptez avant d'apposer votre signature sur le contrat. Procurez-vous un historique de la situation financière de la société pour savoir si c'est le genre de société avec laquelle vous voulez travailler et dans laquelle vous vous voyez dans le futur.  Discutez avec les autres employés. Si vous avez des amis ou des contacts de travail dans cette société, demandez-leur leur opinion à propos des conditions de travail dans cette société. Vous ne pouvez jamais vraiment savoir quelles sont les conditions de travail avant d'avoir discuté avec quelqu'un qui y travaille. Si vous ne connaissez personne personnellement, n'essayez pas de discuter avec des employés au hasard, mais cherchez plutôt des groupes ou des pages en ligne où vous pourriez en savoir plus en lisant les messages laissés par les employés. Procurez-vous l'énoncé de mission de cette société. Demandez-vous si vous êtes d'accord avec l'énoncé de mission ou s'il ne s'aligne pas avec votre propre éthique de travail ou les objectifs que vous vous êtes fixés. Demandez-vous quels sont les avantages et les inconvénients que ce travail apportera à votre vie. Puisque vous allez passer le plus clair de la semaine au travail, il est extrêmement important de trouver un travail qui vous va bien. Pensez à ces trois besoins.    Vos besoins individuels. Ce travail satisfait-il vos besoins intellectuels, votre créativité et votre curiosité naturelle ? Pensez-vous que vous pourrez trouver votre place dans la culture de cette entreprise ? Serez-vous motivé et enthousiaste à l'idée d'aller travailler ?  Vos besoins familiaux. Ce travail est-il compatible avec vos devoirs et vos intérêts familiaux ? Ce travail est-il géographiquement proche de chez vous pour vous permettre de passer du temps à la maison ? Pensez-vous que les membres de votre famille peuvent se développer au contact des familles de vos collègues ?  Vos objectifs de carrière. Pouvez-vous imaginer bâtir une carrière dans cette société ? Y est-il possible de bâtir une carrière ? Vous offrent-ils une formation intéressante, une expérience professionnelle et un salaire qui font de ce travail une marche vers le haut comparé à votre emploi précédent ? Y a-t-il une sécurité de l'emploi ? En sachant ce que leurs compétiteurs pourraient vous offrir, vous prendrez l'avantage au moment de la négociation. Faites des recherches à propos des salaires et des bénéfices de deux ou trois compétiteurs directs de cette société en utilisant des moteurs de recherche spécialisés. Prenez en compte le fait que les postes comparables pourraient offrir des bénéfices différents, mais servez-vous de cette information générale pour faire des comparaisons avec l'offre que vous avez devant vous. Votre avantage vous permettra de contrôler ou d'influencer une certaine situation. Réfléchissez aux choses qui pourraient vous donner un avantage. Vous vous en servirez bientôt pour négocier.   Les avantages forts :  vous êtes un excellent candidat qui se présente pour un poste où la demande est grande, vous avez une offre respectable provenant d'une autre société dans le même domaine.   Les avantages moins forts :  vous savez que cette société cherche à occuper le poste vacant rapidement, vous connaissez le salaire moyen de ce poste dans ce domaine.

english_section_name: Setting Yourself up for Success

summary: Mettez-vous de nouveau en contact avec la personne responsable des embauches. Avant de commencer les négociations, ayez une idée du salaire minimum que vous êtes prêt à accepter et du salaire que vous visez. Demandez plus d'argent sans vraiment donner de nombre . Repoussez les essais de votre employeur à vous faire dire un nombre. Attendez que l'employeur propose un nombre. Présentez une meilleure offre si vous pensez valoir plus que cela. Mentionnez les bénéfices pendant la discussion. Demandez à avoir le résultat des négociations par écrit.

document: Donnez-lui un coup de fil rapide pour pouvoir convenir d'un rendez-vous pour discuter en personne. Ne commencez pas les négociations au téléphone, ou encore pire, par email. Il est plus difficile de dire non à quelqu'un qui se trouve en face de vous qu'à quelqu'un au téléphone. En plus, la connexion humaine qui se crée lors de la discussion en face à face sera importante plus tard dans votre travail, ne la prenez pas à la légère. Le salaire minimum est l'offre la plus basse que vous pourrez accepter. Le salaire cible est celui que vous visez. Pensez à ces deux nombres. Plus vous avez l'avantage, plus la différence entre ces deux nombres devrait être petite. Alors, vous pensez que l'offre qu'il vous a proposée il y a une semaine était trop mince et que vous méritez un nombre un peu plus élevé. Ce que vous voulez essayer de faire est de demander un salaire élevé sans vraiment donner de nombre.  Pourquoi ne pas donner de nombre ? Si vous redonnez le fardeau de la décision du salaire exact à votre employeur (il sait très bien que son offre initiale est trop faible), il va y réfléchir plus longuement avant de vous donner un nombre que vous pourrez refuser une deuxième fois . Si vous arrivez à faire en sorte que votre employeur propose un salaire, vous vous mettez en position de force . Voici la façon dont vous devez procéder : « j'ai beaucoup apprécié l'opportunité de départ et je sens que nous allons profiter tous les deux de notre partenariat. Est-il possible d'augmenter le salaire de départ que vous m'aviez proposé ? » S'il n'est pas possible de négocier le salaire, demandez-vous si c'est vraiment un obstacle pour vous (ce n'en est pas un obligatoirement). S'il est négociable, continuez d'essayer jusqu'à ce que vous ayez ce que vous voulez. À ce moment-là, l'employeur commence à s'impatienter et il espère que vous allez faire l'erreur tactique de lui donner un nombre, auquel il pourrait répondre que c'est hors budget. Ne cédez pas. Voici un scénario de ce que votre employeur pourrait dire s'il veut à tout prix vous faire dire un nombre, accompagné de votre réponse éventuelle.   L'employeur : « bon, quel salaire voudriez-vous pour démarrer dans notre société ? » Vous : « d'après mes responsabilités professionnelles, je pensais que mon salaire serait un peu plus élevé. » L'employeur : « votre salaire est négociable et nous aimerions beaucoup vous compter parmi nous, mais jusqu'à ce que je sache ce que vous voulez, je n'en ai vraiment aucune idée. » Vous : « mon salaire s'aligne sur les salaires proposés sur le marché aux professionnels dans le domaine de (votre domaine) avec x années d'expérience. » L'employeur : « je ne sais vraiment pas quoi vous offrir à moins que vous ne fassiez une proposition. » Vous : « un salaire compétitif pour mes services se situerait entre x et y. » Si cela est nécessaire, vous pouvez donner à votre employeur une fourchette de salaire, mais cela mettra quand même la balle de son côté. Cela pourrait se faire après un silence gênant, mais le jeu en vaut la chandelle. Lorsque votre employeur vous donne un nombre, souriez, mais attendez avant de parler. Réfléchissez-y. Il y a une possibilité que l'employeur le prenne pour un moment d'hésitation de votre part, ce qui pourrait le faire énoncer un chiffre plus élevé tout de suite après. Mettez-vous à la place de votre employeur si vous voulez renégocier une meilleure offre. Même si vous pensez que votre employeur devrait vous donner 20 000 euros en plus, cela n'est pas réaliste. Mais en même temps, si vous restez ferme à propos d'un nombre élevé, vous pourriez réduire la différence entre votre salaire minimum et votre salaire cible . Gardez ce nombre élevé si vous pensez avoir l'avantage.  Vous pouvez maintenant utiliser votre avantage. Avez-vous une autre offre d'un compétiteur ? Avez-vous un talent hautement recherché ? Sans vous vanter, expliquez à votre employeur pourquoi vous devriez obtenir ce poste au salaire que vous demandez. Soyez prêt à refuser le poste. Lorsque vous préparez une meilleure offre, souvenez-vous que votre employeur pourrait ne pas pouvoir y accéder. Si c'est le cas, envisagez de refuser l'offre. C'est une stratégie risquée, mais cela pourrait démasquer votre employeur et vous faire finalement obtenir ce que vous vouliez. Si la négociation à propos du salaire stagne et si vous avez plutôt l'air de vous chamailler au lieu d'avoir une discussion constructive, essayez d'obtenir quelques bénéfices en plus. Demandez certains bénéfices comme un treizième mois, des congés payés en plus ou même une bourse de voyage. Même si cela peut paraitre peu, ces bénéfices peuvent avoir un impact financier conséquent sur plusieurs mois ou sur plusieurs années. Si vous avez utilisé votre avantage pour négocier le meilleur salaire et le plus de bénéfices possible, obtenez cette offre par écrit. Si l'employeur ne met pas son offre par écrit, il pourrait ne pas honorer les détails du contrat que vous avez négocié oralement et vous vous retrouveriez dans une position peu enviable qui vous obligerait à renégocier les points où vous vous étiez mis d'accord. Malheureusement, cela se produit. Assurez-vous d'obtenir l'offre par écrit.

english_section_name: Negotiating Your Best Offer


summary: Invitez-la à sortir au cas où la personne vous dirait qu'elle est bisexuelle. Invitez la personne à sortir en tant qu'ami. Passez du temps avec l'ami. Flirtez avec elle si vous pensez que vous lui plaisez. Passez du temps avec vos amis pour gérer le rejet.

document: Lorsque vous savez avec certitude que votre ami(e) est disposé(e) à sortir avec des personnes de tout sexe, essayez de l'inviter à sortir avec vous. Dites-lui que vous avez envie d'entretenir une relation amoureuse avec lui, puis proposez-lui une activité que vous aimez tous les deux . Vous pouvez dire «  j'aime beaucoup passer du temps avec toi et je pense que nous pourrions être plus que des amis. Veux-tu jouer au minigolf avec moi vendredi comme premier rendez-vous  ?  » Procédez ainsi si vous n'avez pas la certitude qu'elle est bisexuelle. Ce n'est pas facile d'être simplement l'ami d'une personne que vous aimez, mais cela peut vous permettre de savoir si elle est disposée à sortir ou non avec vous. Pensez à vos intérêts communs et choisissez ensuite une activité qui vous plaira à tous. Invitez cette personne à mener cette activité avec vous en guise de sortie amicale . Supposons que vous aimez tous les deux un groupe musical local. Vous pourriez dire «  Les Fatals Picards ont un spectacle le vendredi. Cela te dirait de m'accompagner  ?  » Ainsi, il se sentira à l'aise pour s'ouvrir à vous. Demandez-lui de passer du temps avec vous pour consolider votre amitié. Envoyez-lui également des messages chaque jour afin de rester en contact permanent. De cette façon, vous l'amènerez à se sentir à l'aise en votre présence afin qu'il puisse s'ouvrir à vous au sujet de son orientation sexuelle .  Soyez ouvert à propos de votre propre identité sexuelle afin que l'autre soit plus enclin à parler de la sienne. Dites par exemple ceci : «  je me souviens encore de la première fois où je suis tombé amoureux d'une fille. Cela t'est-il déjà arrivé  ?  » Tout d'abord, faites-lui un petit compliment au sujet de son apparence. Ensuite, essayez de parler de son corps. Si elle semble réceptive, vous pouvez lui donner un surnom affectueux pour voir si elle fera de même. Dès que vous vous sentez prêt, vous pouvez la toucher doucement pour briser la barrière de contact .  Allez lentement pour que vous soyez tous les deux à l'aise avec la situation. Vous pouvez lui dire : «  waouh, tu es très sexy dans ce haut  » ou «  tes fesses sont superbes dans ce jean. » Les relations amoureuses peuvent être difficiles et vous rencontrerez parfois des rejets. Bien que cela puisse vous faire du tort, cela ne veut pas dire que quelque chose ne va pas avec vous. Cela signifie simplement que cette personne n'est pas celle qu'il vous faut. Pour vous sentir mieux, vous pouvez sortir avec vos amis pour qu'ils puissent vous rappeler à quel point vous êtes aimé . Vous avez également la possibilité de dresser une liste de choses merveilleuses à propos de votre personne afin de renforcer votre confiance en vous.

english_section_name: Asking Them on a Date

summary: Sachez qu'il existe de nombreux types d'orientation sexuelle. Parlez de votre orientation sexuelle comme moyen d'aborder le sujet. Dites-lui que vous soutenez la communauté LGBTQ+. Posez-lui des questions sur son orientation sexuelle. Laissez-le décider s'il veut ou non faire son comingout. Évitez de parler de son orientation sexuelle avec d'autres personnes.

document: Il s'agit d'un sujet complexe qui comporte plusieurs zones d'ombre. Par conséquent, ce n'est pas possible de supposer qu'une personne est bisexuelle, même si elle est attirée par plus d'un sexe. Outre l'homosexualité, le lesbianisme, la bisexualité et l'hétérosexualité, votre ami pourrait s'identifier comme faisant partie de l'une de ces catégories  :   la pansexualité ou l'omnisexualité : il est attiré par les gens, peu importe leur sexe  ; la fluidité sexuelle : son identité sexuelle peut changer  ; l'ambisexualité : il est attiré par les hommes et les femmes, et ce terme peut être utilisé à la place de bisexualité  ; l'asexualité : il ne ressent aucune attirance sexuelle pour les autres. Si vous êtes ouvert à propos de votre orientation sexuelle, quelle qu'elle soit, vous pouvez mettre les autres à l'aise et les amener à s'ouvrir à vous. Abordez le sujet de l'orientation sexuelle pour voir si l'autre est disposé à en parler. Si cela semble le mettre mal à l'aise, parlez-lui de la vôtre . Dites par exemple : «  je regarde une émission de télévision qui présente une très bonne représentation des homosexuels et des bisexuels. Que penses-tu des personnages  ?  » S'il répond positivement à la question, vous pouvez ajouter «  je suis bisexuel et j'aime bien le fait qu'ils ne s'en tiennent pas aux stéréotypes. » Il peut être effrayant de révéler votre orientation sexuelle si vous ne connaissez pas l'opinion de l'autre personne sur les questions relatives aux LGBTQ+. Si vous exprimez votre soutien à la communauté, vous démontrerez à votre ami que vous êtes un allié sans rien suggérer à propos de son orientation sexuelle. Soyez ouvert à propos de votre orientation et dites à l'autre que vous apporterez votre soutien à vos amis LGBTQ+ . Vous pouvez dire «  je pense que l'amour est l'amour, je suis donc une alliée de la communauté LGBTQ+  » ou «  j'ai commencé à remettre en question mon orientation sexuelle avant l'adolescence et je m'en suis finalement rendu compte l'année dernière que je suis une lesbienne. Maintenant, j'essaie de soutenir mes amis LGBTQ+. » Faites cela si la personne se sent à l'aise à en parler. Le seul moyen de savoir si quelqu'un est bisexuel est de le lui demander. Si vous pensez que la personne se sentira à l'aise à discuter de son orientation sexuelle avec vous, n'hésitez pas à lui poser des questions. Si elle refuse de répondre, changez de sujet et respectez sa vie privée .  Dites quelque chose du genre : «  as-tu déjà été questionné sur ton orientation sexuelle  ?  » ou «  penses-tu être bisexuel(le)  ?  » Au cas où il n'aimerait pas répondre, dites : «  ne t'inquiète pas. Comment va le travail  ?  » Bien que vous ayez de bonnes intentions, vous devez savoir que la personne n'est pas tenue d'être honnête avec vous. L'orientation sexuelle d'une personne est privée et vous ne devez donc pas l'obliger à vous dire cela si elle n'est pas encore prête. Vous devez lui donner le temps et l'espace nécessaires pour faire son comingout. Vous ne devriez pas non plus révéler son identité sexuelle à d'autres personnes au cas où elle vous la révèlerait . Si votre ami(e) vous dit qu'il ou elle est bisexuel(le), vous devez garder son secret. Au cas où quelqu'un vous le demanderait, vous pouvez dire «  si tu as envie de le savoir, demande-lui toi-même.  » Vous pourriez avoir peur de discuter avec votre ami(e) de son identité sexuelle, ce qui est compréhensible, mais il n'est pas correct de parler de cela à d'autres personnes ou de leur demander si elles pensent que cet ami est bisexuel. Cela constitue un commérage et peut entrainer des rumeurs et blesser des sentiments. Gardez vos opinions et vos questions sur l'orientation sexuelle de cette personne jusqu'à ce que vous soyez prêt à en discuter directement avec elle . Par exemple, vous ne devriez pas dire « j'ai entendu dire qu'Andrea et Laura s'étaient embrassées la nuit dernière. Pensez-vous qu'elles sont bisexuelles  ?  »

english_section_name: Talking to Them about Sexuality


summary: Déterminez les motifs commerciaux de votre documentation. Comprenez les besoins du public auquel la documentation est destinée. Déterminez le format approprié pour la documentation. Décidez de la forme que la documentation devrait prendre. Choisissez l'outil de documentation approprié.

document: Bien que la raison principale d'une documentation logicielle est d'aider les utilisateurs à comprendre comment utiliser l'application, il y a aussi d'autres raisons, telles que l'aide à la commercialisation du logiciel, l'amélioration de l'image de la compagnie et plus encore, la réduction des couts d'assistance technique. Dans certains cas, la documentation est nécessaire pour se plier à certaines normes ou à d'autres exigences juridiques. Toutefois, la documentation logicielle ne peut en aucun cas servir à combler un désign médiocre. Si une application d'écran nécessite beaucoup de documentations pour être mieux expliquée, alors il serait mieux de changer le désign de l'écran avec quelque chose de plus intuitif. Dans la majorité des cas, les utilisateurs de logiciel ont peu de connaissances en informatique, mis à part les taches que les applications qu'ils utilisent leur permettent de faire. Il existe plusieurs façons de déterminer comment aborder leurs besoins dans votre documentation.  Considérez les fonctions de vos potentiels utilisateurs. Un administrateur de système est probablement un expert avec un certain nombre d'applications logicielles, tandis qu'un commis à la saisie d'informations est plus enclin à connaitre l'application qu'il ou elle utilise pour entrer les données. Observez les utilisateurs en question. Bien que les appellations d'emploi indiquent généralement le métier qu'exercent les gens, il peut y avoir quelques différences dans la façon dont les titres sont perçus dans une organisation. En questionnant les potentiels utilisateurs, vous aurez une idée sur la véracité ou non de leur titre d'emploi. Regardez la documentation existante. La documentation pour les précédentes versions du logiciel ainsi que les spécifications fonctionnelles fournissent quelques indications sur ce que l'utilisateur aura besoin de savoir pour utiliser le programme. Gardez toutefois à l'esprit que les utilisateurs finaux ne sont pas intéressés pas le fonctionnement du programme, ils sont plutôt intéressés par ce que le programme peut leur apporter. Identifiez les tâches nécessaires pour exécuter le travail et ce qu'il faut faire au préalable avant ces dernières. La documentation logicielle peut être structurée en 1 ou 2 formats, le manuel de référence et le guide de l'utilisateur. Parfois, une combinaison des formats est la meilleure approche.  Un manuel de référence est destiné à expliquer chacune des fonctionnalités d'une application logicielle (bouton, onglet, champ, boite de dialogue) et leur fonctionnement. Plusieurs fichiers d'aide sont écrits dans ce format, en particulier l'aide contextuelle qui affiche un sujet pertinent chaque fois que l'utilisateur clique sur le bouton d'aide sur un écran quelconque. Un guide d'utilisateur explique comment utiliser le logiciel pour réaliser une tâche particulière. Les guides d'utilisateur viennent souvent sous des formats de guides imprimés ou en format PDF, bien que certains fichiers d'aide comprennent des sujets pour réaliser une tâche particulière. (Ces sujets ne sont généralement pas contextuels, bien qu'ils puissent être liés par des liens hypertextes à des sujets qui le sont.) Les guides d'utilisateur prennent souvent la forme des tutoriels, avec un résumé des tâches à réaliser dans l'introduction et les instructions fournies en plusieurs étapes. La documentation logicielle pour les utilisateurs finaux peut prendre une ou plusieurs formes : manuels imprimés, documents PDF, fichiers d'aide ou assistance en ligne. Chacune de ces formes est conçue pour montrer à l'utilisateur comment utiliser les fonctions du programme. Que ce soit sous forme de tutoriel ou d'un aperçu, dans le cas des fichiers d'aide et d'assistance en ligne, cela peut inclure des vidéos de démonstration ainsi que des textes et bien sûr des graphismes. Les fichiers d'aide et d'assistance en ligne devraient être indexés et équipés d'une fonctionnalité pour permettre aux utilisateurs de rapidement trouver l'information qu'ils recherchent par des mots-clés. Bien que les logiciels de conception de fichier d'aide puissent automatiquement générer les index, il est souvent mieux de créer l'index de façon manuelle, en utilisant des termes que les utilisateurs sont plus susceptibles de rechercher. Les guides d'utilisation imprimés ou PDF peuvent être écrits avec un programme de traitement de texte comme Word ou un éditeur de texte sophistiqué comme FrameMaker, en fonction de leur longueur et de la complexité. Les fichiers d'aide peuvent être écrits avec un outil de conception d'une aide en ligne comme RoboHelp, Help and Manual, Doc-To-Help, Flare, HelpLogix ou HelpServer.

english_section_name: Writing Software Documentation for End Users

summary: Déterminez les informations qui doivent être ajoutées. Décidez du nombre de documents qui devraient être inclus dans le code du programme et du nombre de documents qui ne devraient pas l'être. Choisissez l'outil de documentation adéquat.

document: Les documents de spécifications sur les logiciels servent de manuels de référence aux concepteurs de l'interface utilisateur, aux programmeurs qui créent le code et aux testeurs qui vérifient que le logiciel fonctionne comme prévu. L'information réelle dépend du programme en question, mais elle peut inclure quelques-uns des éléments suivants :  des dossiers clés intégrés à l'application. Cela peut comporter les fichiers créés par l'équipe de conception, les données de base utilisées pendant l'exécution du programme et les programmes utilitaires tiers des fonctions et sous-programmes. Cela comprend une explication de ce à quoi sert chaque fonction et sous-programme, y compris ses valeurs d'entrée et de sortie des variables et des constantes du programme, ainsi que la façon dont elles sont utilisées sur cette application la structure globale du programme. Pour une application disponible sur disque, cela pourrait impliquer une description de chaque module et bibliothèque du programme, tandis que pour une application Web, cela pourrait décrire les fichiers utilisés par chaque page Plus des documents techniques sont conçus dans le code source du programme depuis le début, plus il sera facile d'actualiser et de conserver le code, ainsi que de documenter plusieurs versions de l'application originale. Au minimum, la documentation relative au code source doit expliquer le but des fonctions, des sous-programmes, des variables et des constantes.  Si le code source est particulièrement volumineux, il peut être documenté sous forme de fichier d'aide, lequel peut être indexé ou recherché avec des mots-clés. C'est un avantage propre aux applications dont la logique de programme est fragmentée à travers plusieurs pages et comprend des fichiers supplémentaires, comme c'est le cas avec certaines applications Web. Certains langages de programmation comme Java et .NET Framework (Visual Basic.NET, C#) ont leurs propres normes pour ce qui est de la documentation. Dans ces cas, suivez les normes pour déterminer combien de documents doivent être inclus avec le code source. Dans certaines mesures, cela se détermine par le langage dans lequel le code est écrit, qu'il s'agisse de C++, C# , Visual Basic, Java ou PHP. En fait, des outils spécifiques existent pour ces langages et d'autres. Dans d'autres cas, l'outil adéquat est déterminé par le type de documentation nécessaire.  Les programmes de traitement de texte de Microsoft Word sont adéquats pour créer des fichiers textes distincts de documentation, dans la mesure où la documentation est vraiment courte et simple. Pour les fichiers textes longs et complexes, plusieurs rédacteurs techniques préfèrent un outil de documentation comme Adobe FrameMaker. Les fichiers d'aide pour la documentation à partir d'un code source peuvent être générés avec n'importe quel outil de conception d'une aide en ligne tels que RoboHelp, Help and Manual, Doc-To-Help, MadCap Flare ou HelpLogix.

english_section_name: Writing Software Documentation for Technical Users


summary: Mélangez les graines de la gousse de vanille et le sucre. Fouettez les deux sortes de yaourt, le sucre et le miel dans un saladier. Versez tous les ingrédients dans une sorbetière. Congelez. Servez.

document: Coupez la gousse dans le sens de la longueur avec un couteau fin et extrayez les graines. Puis mélangez-les avec la demi-tasse de sucre. Mélangez la tasse et demie de yaourt au lait entier, les deux tasses et demie de yaourt grec allégé et les trois cuillerées à soupe de miel jusqu’à ce que les éléments soient bien incorporés. Suivez les instructions de l’appareil pour faire exactement ce qu’il faut pour que le yaourt se transforme en crème glacée. Mettez la crème glacée dans le congélateur jusqu’à ce qu’elle ait bien pris. Sortez la crème glacée du congélateur et recouvrez-la du kiwi en dés et de la demi-tasse de framboises.

english_section_name: Low Fat Vanilla Frozen Yogurt

summary: Mettez les myrtilles, le jus de citron, le sucre, le sel et la cannelle dans une casserole de taille moyenne. Faites chauffer les ingrédients à feu moyen jusqu’à la dissolution du sucre. Écrasez les myrtilles avec un presse-purée. Incorporez le yaourt et le lait à la mixture refroidie. Faites refroidir la préparation jusqu’à ce qu’elle soit bien froide. Passez la préparation de yaourt aux myrtilles dans votre sorbetière et faites tourner pendant 25 minutes. Servez.

document: Mettez les trois tasses de myrtilles, les trois cuillerées à soupe de jus de citron, la tasse de sucre, le sel et la cannelle dans une casserole. Continuez à remuer les ingrédients pour les rendre homogènes. Faites-le pendant que le mélange est en train de cuire. Quand vous avez fini, laissez refroidir les ingrédients pendant dix minutes. Introduisez les deux sortes de yaourt au mélange et remuez jusqu’à obtenir un mélange homogène.  Vérifiez le mode d’emploi de l’appareil, car le temps de préparation peut varier. Vous pouvez apprécier ce yaourt tout de suite ou le congeler d’abord pendant quelques heures.

english_section_name: Blueberry Frozen Yogurt

summary: Saupoudrez quatre cuillerées à soupe de gélatine alimentaire sur une demi-tasse de lait entier. Dans une petite casserole, portez à ébullition l’autre demi-tasse de lait entier avec la tasse de sucre. Versez le mélange chaud au sucre sur la préparation à la gélatine. Incorporez le yaourt dans le mélange à la gélatine. Incorporez la cuillerée à café d’extrait de menthe dans le mélange. Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire de vert fluo à la préparation. Versez la préparation dans une sorbetière. Ajoutez une tasse de mini pépites de chocolat au mélange environ cinq minutes avant l’arrêt de la sorbetière. Servez.

document: Cuisez ces ingrédients à feu vif et remuez jusqu’à ce que le sucre soit dissout. Fouettez les ingrédients jusqu’à ce que la gélatine soit bien dissoute. Versez les deux tasses et demie de yaourt grec dans la préparation de gélatine et remuez les ingrédients jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Cela donnera à la crème glacée ce parfum mentholé qui s’harmonisera avec le chocolat. N’ajoutez qu’une goutte à la fois et fouettez les ingrédients jusqu’à ce que vous obteniez la couleur désirée. Vous pouvez avoir un vert pâle ou plus soutenu, suivant le nombre de gouttes que vous y mettrez. Faites tourner l’appareil et congelez les ingrédients suivant le mode d’emploi de l’appareil. Cela devrait normalement prendre entre 25 et 30 minutes pour que la préparation atteigne une texture à la foi ferme et crémeuse.  Dégustez immédiatement cette délicieuse glace à la menthe et au chocolat.

english_section_name: Mint Chocolate Chip Frozen Yogurt

summary: Mélangez la purée de fruits mêlés, la demi-tasse de sucre (moins une cuillerée à soupe) et le jus de citron dans un grand saladier. Ajoutez le yaourt au mélange. Mettez la préparation au réfrigérateur pendant trois à quatre heures afin de bien la refroidir. Mélangez les fruits en dés et la cuillerée à soupe de sucre restante. Mettez la préparation au yaourt dans votre sorbetière. Ajoutez les fruits coupés en dés à mi-chemin de la procédure. Congelez. Servez.

document: Ajoutez les deux tasses de yaourt grec au mélange et fouettez les ingrédients.  Mélangez la tasse de fraises et de pêche coupées en dés et une cuillerée à soupe de sucre et mettez le tout au réfrigérateur jusqu’à ce que vous vous en serviez. Vous pouvez le faire pendant que les autres ingrédients sont au réfrigérateur. Procédez suivant le mode d’emploi de l’appareil. Cela devrait prendre environ trente minutes. Cela devrait être fait après le premier quart d’heure de fonctionnement de la sorbetière. Vous pouvez le faire pendant que la sorbetière est en fonction. Congelez le yaourt glacé pendant trois à quatre heures ou même toute une nuit. Dégustez ce yaourt glacé savoureux comme un dessert ou un en-cas matinal.

english_section_name: Strawberry Peach Frozen Yogurt


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english_section_name: Android

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english_section_name: Finding a Person's Videos on Desktop

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english_section_name: Finding a Person's Videos on iOS

english_section_name: Finding a Person's Videos on Android

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english_section_name: Desktop


summary: Sachez que les tortillas cuites au four sont généralement considérées comme plus diététiques que les tortillas frites, mais beaucoup ne les trouvent pas aussi délicieuses. Préchauffez votre four à 200 °C. Enduisez légèrement les deux côtés de votre tortilla avec de l'huile végétale. Placez la tortilla sur une plaque à pâtisserie. Répétez l'opération avec toutes les tortillas. Faites cuire vos tortillas de 3 à 5 minutes du premier côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes et aient pris une coloration bien dorée. Sortez la plaque du four, retournez les tortillas et replacez-les au four. Optionnel :

document: Saupoudrez-la ensuite de sel, de piment en poudre et de poivre de Cayenne, pour plus de gout.  Vous pourrez généralement placer 4 à 6 tortillas sur une plaque.   vous pourrez donner une forme de bol à vos tortillas en les plaçant dans de petits moules avant de les enfourner.

english_section_name: Baked Tostada Shells

summary: Sachez que les tortillas frites sont les plus authentiques, mais également les plus grasses. Versez environ 0,5 cm d'huile végétale dans une poêle profonde. Faites chauffer l'huile. Saisissez la tortilla de maïs avec une pince et placez-la délicatement dans la poêle. Laissez frire votre tortilla jusqu'à ce que ses bords soient bien dorés, puis retournez-la. Sortez la tortilla de la poêle. Pour garder votre tortilla chaude, placez-la au four préchauffé à 120 °C.

document: Traditionnellement, la tortilla est frite dans de l'huile végétale. Cette préparation est considérée comme la façon la plus authentique et la plus savoureuse de préparer des tortillas, mais si vous surveillez votre ligne, vous pourriez préférer cuire vos tortillas au four ou au microonde.  Testez la température en laissant tomber un petit morceau de tortilla au centre de la poêle. Si le morceau commence immédiatement à grésiller et à frire, l'huile est suffisamment chaude. Vous devriez voir se former des bulles sur les bords de la tortilla, puis en son centre. Soyez toujours prudent et faites attention aux éclaboussures d'huile bouillante. Selon la puissance de votre feu, cela pourrait prendre de 8 à 10 minutes ou bien seulement 30 secondes de chaque côté. Une tortilla parfaitement frite devrait être légèrement brunie. Laissez-la refroidir sur une assiette couverte d'essuietout.

english_section_name: Traditional Deep Fried Tostada Shells

summary: Sachez qu'il est également possible d'obtenir des tortillas croustillantes et très peu grasses en utilisant votre microonde. Placez 2 couches d'essuietout sur le plateau tournant de votre microonde. Empilez plusieurs tortillas sur le plateau, directement sur l'essuietout. Couvrez les tortillas avec une couche supplémentaire d'essuietout. Ouvrez le microonde et retirez la couche supérieure d'essuietout. Optionnel : Terminé.

document: Si vous préparez une grande quantité de tortillas, cette méthode pourrait néanmoins s'avérer pénible. L'essuietout absorbera l'humidité et permettra à vos tortillas de devenir croustillantes. Veillez à ce que les bords de vos tortillas soient tous visibles. Faites tourner votre microonde à pleine puissance pendant 1 minute. Retournez les tortillas et placez une nouvelle feuille d'essuietout par-dessus. Faites tourner votre microonde à pleine puissance pendant 1 minute de plus. vous pourriez choisir de chauffer les ingrédients de votre salade au microonde après avoir cuit votre tortilla dans l'huile ou au four.

english_section_name: Microwave Tostada Shells


summary: Mélangez les trois ingrédients dans une casserole de taille moyenne. Faites bouillir. Laissez frémir jusqu'à ce que la sauce ait épaissi. Versez la sauce sur les biscuits que vous avez préparés.

document: Versez l'eau et l'huile dans une casserole. Incorporez la sauce en poudre et mélangez au fouet jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés.  Si vous avez des restes d'huile après avoir fait cuire de la saucisse, du bacon ou du bœuf, vous pouvez l'utiliser à la place de l'huile végétale. Achetez une sauce en poudre aromatisée à la saucisse de campagne pour donner à votre sauce un gout plus traditionnel, mais vous pouvez aussi utiliser une sauce en poudre brune ou au poulet. Il vous faudra en règle générale deux paquets de sauce en poudre pour cette recette. Faites bouillir le mélange de sauce en poudre sur feu moyen . Mélangez la sauce avec une cuillère en bois ou un fouet pendant qu'elle cuit. Mettez sur feu doux dès que la sauce se met à bouillir. Laissez frémir pendant encore une minute et remuez de temps en temps pour éviter qu'elle ne brule.  La sauce est prête une fois qu'elle est épaisse. Faites-la plus ou moins cuire pour arriver à la bonne consistance. Notez que la sauce va continuer à épaissir pendant qu'elle repose. Sortez la sauce du feu une fois qu'elle a épaissi et versez-la généreusement sur les biscuits rapides que vous avez préparés.

english_section_name: Shortcut Sausage Gravy

summary: Faites préchauffer le four à 230 °C. Mélangez au fouet la farine, le sucre et le sel. Mélangez la matière grasse et le beurre. Ajoutez le babeurre. Posez la pâte sur votre plan de travail recouvert de farine. Découpez des ronds dans la pâte. Passez-les au four préchauffé pendant 15 à 18 minutes. Servez les biscuits chauds avec la sauce.

document: Pendant ce temps, préparez votre plan de travail ou toute autre surface que vous allez utiliser en saupoudrant un peu de farine. Recouvrez une plaque à four de plaques de silicone ou de papier parchemin. Combinez bien tous les ingrédients dans un saladier de taille moyenne avec un fouet ou une fourchette. N'enfoncez pas les ingrédients vers le bas pendant que vous les mélangez. Pour obtenir des résultats encore meilleurs, versez la farine à la cuillère dans votre verre doseur et aplatissez-la avec le dos d'un couteau de cuisine. Évitez de verser toute la farine directement dans le verre doseur, car cela va entasser la farine et vous allez vous retrouver avec trop de farine. Servez-vous d'un mixeur à pâtisseries pour mélanger ces deux ingrédients dans la farine jusqu'à ce que de gros morceaux se forment.  Si vous n'avez pas de mixeur à pâtisseries, vous pouvez utiliser un couteau à beurre. Découpez la matière grasse et le beurre avec le couteau et versez les morceaux petit à petit pendant que vous mélangez la farine. Mélangez rapidement pour que le beurre ne fonde pas. Servez-vous de vos mains ou du dos d'une cuillère pour faire un puits dans la farine. Versez lentement le babeurre dans le puits en une seule fois. Mélangez avec la cuillère.  Ne mélangez que pour humidifier la pâte. Elle ne doit être ni collante ni sèche, mais plutôt poisseuse. Si la pâte parait trop sèche, ajoutez 1 à 2 c. à s. (entre 15 et 30 ml) de babeurre pour l'humidifier. Pliez doucement la pâte sur elle-même deux ou trois fois en vous servant de vos mains. Elle devrait maintenant avoir une épaisseur de 2 cm.  Farinez légèrement vos mains avant de manipuler la pâte pour éviter qu'elle ne s'y colle. Si vous souhaitez utiliser un rouleau à pâtisserie, farinez-le légèrement avant de le mettre en contact avec la pâte. Utilisez un emporte-pièce de 5 cm trempé dans la farine pour découper la pâte en ronds. Disposez ces ronds sur la plaque à four en les séparant de 3 à 5 cm.  Vous pouvez aussi utiliser un verre en verre pour découper les formes si vous n'avez pas d'emporte-pièce. Plongez l'emporte-pièce dans la farine avant de découper les ronds pour éviter que la pâte ne s'y colle. Appuyez sur la pâte avec l'emporte-pièce. Ne déplacez pas l'emporte-pièce pendant que vous l'enfoncez dans la pâte. Vous donnerez du croustillant à vos biscuits en les espaçant sur la plaque. Si vous souhaitez avoir des biscuits plus mous, placez-les les uns à côté des autres sans qu'ils se touchent. Les biscuits devraient dorer sur le dessus lorsqu'ils sont terminés. Il vous faudra peut-être faire tourner la plaque à four pour ramener l'arrière vers le devant à mi-chemin de la cuisson. Disposez les biscuits dans les assiettes que vous allez servir et arrosez-les de sauce à la saucisse traditionnelle avant de les servir.

english_section_name: Traditional Buttermilk Biscuits

summary: Faites préchauffer le four à 230 °C. Mélangez la préparation pour biscuits et l'eau. Versez la pâte à biscuits sur la plaque à four que vous avez préparée. Faites cuire pendant 10 à 12 minutes. Disposez les biscuits cuits sur un plateau.

document: Pendant ce temps, préparez une plaque à four en la recouvrant de papier parchemin ou du papier aluminium antiadhérent. Mélangez la préparation pour biscuits et l'eau dans un saladier de taille moyenne jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Vous pouvez utiliser vos mains pour mélanger les ingrédients ou vous pouvez utiliser une cuillère en bois ou en plastique. Si vous voulez utiliser vos mains, assurez-vous de bien les laver et les sécher avant de toucher à la pâte. Prélevez une c. à s. (15 ml) de pâte par biscuit. Espacez les biscuits de 3 à 5 cm les uns des autres pour leur donner la place de gonfler pendant qu'ils cuiront au four. Faites cuire les biscuits dans le four que vous avez préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Sortez-les du four lorsqu'ils sont cuits et laissez-les refroidir jusqu'à ce que vous puissiez les manipuler à main nue avant de les servir. Vous pouvez disposer les biscuits que vous venez de faire cuire sur un grand plateau ou sur des assiettes individuelles. Servez ces biscuits avec de la sauce à la saucisse rapide.

english_section_name: Shortcut Biscuits

summary: Faites chauffer le four à 180 °C. Disposez les biscuits sur la plaque à four. Faites cuire les biscuits dans le four préchauffé. Pendant ce temps, versez la boite de sauce dans une petite casserole. Versez la sauce chaude sur les biscuits.

document: Préparez une plaque à four en la recouvrant de papier parchemin ou de papier aluminium antiadhérent. Notez que les instructions de préparations de votre pâte en boite peuvent varier selon la marque. Les instructions ci-dessous ne sont que des indications d'ordre général. Lorsque vous préparez vos biscuits, suivez les instructions indiquées sur la boite. Vous devez espacer les biscuits entre 3 et 5 cm lorsque vous les disposez sur la plaque. Si vos biscuits sont trop proches, ils pourraient se coller les uns aux autres lorsqu'ils vont gonfler dans le four. Faites cuire les biscuits pendant 11 à 17 minutes ou jusqu'à ce qu'ils dorent. Les sauces à la saucisse en boite vendues dans le commerce sont déjà cuites. Tout ce qu'il vous reste à faire est de la réchauffer. Si cela est possible, procurez-vous de la sauce à la saucisse type « country ». Si vous n'arrivez pas à en trouver, vous pouvez utiliser n'importe quel type de sauce à la saucisse ou au poulet. Disposez un ou deux biscuits sur une assiette et versez par dessus la sauce chaude. Laissez la sauce imprégner les biscuits avant de les déguster.

english_section_name: Super-Easy "Cheater's" Biscuits and Gravy

summary: Faites dorer la chair à saucisses dans une poêle. Saupoudrez la chair à saucisse de farine, d'ail en poudre, d'ognon en poudre, de sel et de poivre. Mélangez le lait. Laissez frémir jusqu'à ce que le mélange épaississe. Servez sur des biscuits au babeurre traditionnels.

document: Émiettez la chair à saucisses et faites-la cuire dans une poêle large sur feu moyen.  Remuez la chair à saucisse pendant la cuisson pour éviter qu'elle brule. N'égouttez pas la chair à saucisse une fois dorée. Saupoudrez ces ingrédients de façon homogène sur la chair à saucisse et remuez. Faites cuire encore de 2 à 4 minutes.  Assurez-vous de recouvrir toute la superficie de la saucisse. Mélangez le contenu de la poêle en permanence pour éviter que la chair à saucisse et la farine brulent. La farine doit avoir doré avant de passer à l'étape suivante. Il est important de faire dorer la farine. Si vous ne le faisiez pas, votre sauce aurait un gout de farine crue. Versez le lait dans la poêle en une seule fois. Mélangez le lait à la viande jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Laissez la poêle sur feu moyen et laissez la sauce à la saucisse frémir. Faites cuire jusqu'à ce que la sauce ait atteint la consistance que vous souhaitez. Si vous souhaitez une sauce plutôt liquide, sortez-la du feu dès qu'elle commence à épaissir. Si vous souhaitez une sauce plus épaisse, laissez-la frémir sur feu doux pendant environ 10 minutes. Versez généreusement la sauce sur des biscuits au babeurre et servez tant que c'est chaud.

english_section_name: Traditional Sausage Gravy


summary: Échauffez-vous avant de commencer. Étirez-vous le cou, les bras, les hanches et les jambes. Commencez avec la position du tronc dans l’eau. Poussez sur le mur plusieurs fois.

document: Bougez un peu dans l’eau pendant cinq minutes avant de commencer à nager. Vous pouvez nager en utilisant une autre technique que vous connaissez, par exemple le dos crawlé ou la brasse indienne. Cela va aider les muscles à s’échauffer et votre corps à s’habituer à la température de l’eau . Si vous ne connaissez pas d’autres techniques, vous pouvez marcher le long de la piscine à un endroit où l’eau vous arrive aux épaules. Autrement, vous pouvez bouger les bras devant vous en ramenant l’eau vers vous. Il existe de nombreuses façons d’étirer ces muscles. Par exemple, vous pouvez vous tenir sur un seul pied en ramenant l’autre talon vers les fesses. Maintenez la position pendant dix à quinze secondes, puis passez à l’autre pied. Recommencez de chaque côté trois fois .  Étirez vos bras en entrecroisant vos doigts, puis en les étirant devant vous en tournant les paumes vers l’extérieur. Maintenez la position pendant quinze secondes, puis ramenez les bras vers le dessus de votre tête et maintenez la position pendant quinze secondes. Bougez les hanches en les faisant tourner dans le sens des aiguilles d’une montre pendant dix secondes, puis faites-les tourner encore dix secondes dans le sens inverse. Recommencez trois fois, puis faites la même chose avec le cou. Installez-vous en position latérale dans l’eau avec les bras tendus droits devant et avec les jambes derrière vous. Vos orteils doivent pointer vers le mur derrière vous et vos doigts doivent pointer vers le mur devant vous. Avec les paumes vers le bas, écartez les pouces pour qu’ils se touchent à peine. L’espace entre les pouces et les index devrait former comme un V . Gardez le corps en hauteur dans l’eau et pointez la tête vers le fond de la piscine. Trouvez la bonne position pour le tronc. Flottez sur place pendant quelques secondes. Cela vous aidera à vous habituer à la sensation que vous devez avoir en faisant la planche .  Mettez une bouée entre vos jambes si vous avez tendance à couler. Continuez jusqu’à ce que vous vous sentirez sûr de savoir comment faire la planche. Ne maintenez pas cette position plutôt longtemps que vous ne pouvez retenir votre respiration.

english_section_name: Practicing the Core Position

summary: Entrainez-vous sur la terre ferme si nécessaire. Continuez en pointant vos pieds vers l’extérieur. Tendez les jambes sur le côté.

document: Appuyez-vous contre un mur avec la main gauche. Pliez la jambe droite pour ramener le pied vers vos fesses tout en le pliant vers le haut au niveau de la cheville. Lorsque votre pied est près de vos fesses, poussez sur la jambe droite sur le côté tout en gardant le genou et la cheville pliée. Après avoir relevé la jambe à 45 degrés, tendez-la et pointez les orteils vers le haut avant de ramener la jambe et le pied en position de départ .  Alternez entre la jambe droite et gauche. Continuez de faire ces exercices jusqu’à ce que vous vous sentiez à l’aise avec ce mouvement. Autrement, vous pouvez vous entrainer dans l’eau en appuyant les bras et votre corps contre une planche et en répétant le mouvement des jambes. Commencez en position de planche et faites tourner les chevilles pour que les pieds se retrouvent tournés vers l’extérieur. Ensuite, ramenez les talons vers vos fesses. En même temps, pliez les chevilles vers vos tibias . Faites ce mouvement quand vos talons touchent vos fesses. Tendez les genoux pour qu’ils se retrouvent légèrement plus écartés que la largeur de vos épaules. Gardez les chevilles à un angle relatif à la jambe. Tendez-les droit en arrière et ramenez-les l’une contre l’autre. Donnez un petit coup des chevilles vers le bas lorsque vous arrivez à la fin du mouvement .  Si vous tendez les genoux trop loin sur les côtés, vous allez vous freiner dans votre élan. Si cela se produit, vous aurez plus de mal à avancer dans l’eau. Tournez la plante des pieds l’une vers l’autre autant que possible après le petit coup des chevilles.

english_section_name: Doing the Kick

summary: Assurez-vous de synchroniser vos membres. Allez régulièrement à la salle de gym. Faites des pushdowns debout. Faites des développés aux haltères. Faites des pompes.

document: Pendant que vous nagez la brasse, vos bras gauche et droit doivent bouger en même temps. Il en va de même pour les jambes. Si vous ne gardez pas un certain équilibre dans ce mouvement et si vous ne bougez pas les membres symétriques en même temps, vous allez dériver sur un côté et votre brasse ne sera pas aussi fluide . Ne poussez pas trop tôt sur les bras. Une fois que vous avez ramené vos pieds l’un vers l’autre après avoir poussé dessus, laissez-vous glisser en avant pendant une ou deux secondes. Ensuite, poussez avec les bras . La salle de sport est un excellent lieu pour développer les muscles des jambes, des bras, des épaules et du cou, des zones essentielles à utiliser pour la brasse. Des visites régulières à la salle de gym vous donneront l’occasion de faire des exercices de poids qui vous aideront à développer vos muscles, à améliorer votre forme physique et à nager plus vite. Tenez-vous debout devant une machine à poids et posez les mains sur la barre du haut en les alignant avec vos épaules. Tirez la barre jusqu’à ce que vos coudes soient presque verrouillés, puis ramenez-les au milieu du tronc .  Faites trois séries de dix à quinze pushdowns. Ces exercices simulent le mouvement final de la traction initiale sous l’eau. Attrapez un haltère par la poignée. Alignez vos mains avec vos épaules. Ramenez l’haltère vers votre torse en arc de cercle jusqu’à ce qu’il soit au même niveau que vos épaules. Redescendez lentement la barre jusqu’à ce que vos bras soient à nouveau droits .  Commencez sans poids sur la barre. Après avoir perfectionné la technique, ajoutez petit à petit du poids jusqu’à ce que des séries de dix ou douze commencent à devenir difficiles. Faites trois groupes de dix à douze séries. Cet exercice va améliorer la deuxième moitié du mouvement de traction pendant la brasse. Soutenez le poids de votre corps en vous tenant sur vos avant-bras. Gardez le dos droit et tenez-vous sur la pointe des pieds. Abaissez le torse et laissez les omoplates se rapprocher l'un de l'autre. Roulez des épaules pour revenir en position de départ .  Faites trois groupes de dix pompes. Cet exercice va améliorer la force de vos épaules et rendre les mouvements des bras plus faciles.

english_section_name: Improving Your Breaststroke

summary: Écartez-les sans plier les coudes. Respirez à chaque mouvement. Utilisez une bouée pour vous entrainer. Ramenez-les ensemble.

document: Commencez en position de planche, puis tournez les paumes vers l’extérieur. Poussez les mains vers l’extérieur et légèrement vers le bas. Lorsque vos bras forment un Y avec votre corps, pliez les coudes et ramenez les mains vers le bas, puis vers votre bouche. Poussez une nouvelle fois dessus et reprenez la position de planche . Lorsque vous ramenez les mains vers votre bouche, relevez la tête, le cou et le haut du torse hors de l’eau pour respirer. Ne sortez pas les mains de l’eau .  Sortez la tête juste assez pour respirer confortablement. Cela vous permettra de ne pas ralentir votre mouvement. Expirez par le nez et la bouche lorsque votre tête se retrouve de nouveau sous l’eau. Ne retenez pas votre respiration ou vous pourriez vous crisper, ce qui va avoir un effet négatif sur votre brasse . Essayez de trouver une bouée que vous pouvez mettre entre vos cuisses et qui vous permet de garder le corps hors de l’eau. De cette façon, vous pourrez vous concentrer totalement sur vos bras . Depuis la position de planche, ramenez vos pieds en l’air vers vos fesses. Poussez sur les jambes derrière vous, puis glissez pendant deux secondes . Poussez sur les bras pour les mettre en position d’Y, puis ramenez-les vers vous et relevez la tête hors de l’eau pour respirer. Retournez en position de planche .

english_section_name: Incorporating the Arm Movements