summary: Промойте рис. Пересыпьте рис в кастрюлю. Доведите воду до кипения. Варите рис на слабом огне 10–15 минут. Отставьте готовый рис в сторону.

document: Отмерьте нужное количество риса с помощью мерного стакана. Засыпьте рис в миску или кастрюлю и поставьте ее в раковину. Залейте рис холодной водой, чтобы она покрывала его примерно на 3 сантиметра. Перемешайте рис рукой или деревянной лопаткой. Слейте воду и залейте рис еще раз. Повторяйте до тех пор, пока сливаемая вода не станет прозрачной. Если до этого вы промывали рис не в кастрюле, возьмите кастрюлю объемом 3 литра. Она должна быть достаточно большой, чтобы в нее поместился рис и вдвое большее количество воды. Например, если вы взяли 1 стакан риса, его следует залить двумя стаканами воды. Если вы собираетесь сварить 3 стакана риса, используйте 6 стаканов воды, и так далее. Периодически помешивайте рис, пока он не закипит. Когда вода закипит, убавьте огонь до минимума и накройте кастрюлю крышкой. Нет необходимости снимать с кастрюли крышку и помешивать рис, так как при этом вы выпустите пар, что отрицательно скажется на варке риса. Изредка проверяйте, готов ли рис, или используйте с этой целью кастрюлю с прозрачной крышкой. Через 10–15 минут снимите с кастрюли крышку и вспушите рис вилкой. Переложите готовый рис в миску и отставьте в сторону, чтобы использовать позже.

english_section_name: Cooking the Rice

summary: Порежьте лук. Нарежьте сладкий перец. Приготовьте брокколи. Добавьте в миску другие нарезанные овощи.

document: При приготовлении китайского риса обычно используют белый лук, так как он имеет мягкий аромат и хорошо сочетается с остальными ингредиентами. Чтобы нарезать овощи, возьмите разделочную доску и большой острый нож. Порежьте лук и пока что отложите его в сторону.  Срежьте верхушку луковицы на 1–1,5 сантиметра и выбросьте ее. Положите луковицу на только что сделанный ровный срез и разрежьте ее вертикально на две половины. Снимите с луковицы шкурку и выбросьте ее. Можно также выбросить внешний слой. Положите половинку луковицы разрезанной стороной на разделочную доску так, чтобы корневой конец был направлен от вас, и придерживайте ее свободной рукой. Сделайте вертикальные разрезы и оставьте при этом целыми около 1 сантиметра у корневого конца. Для китайского риса можно нарезать лук достаточно крупно. Разверните половинку луковицы на 90 градусов и порежьте ее поперек, перпендикулярно к сделанным ранее разрезам. У вас получатся ровные кусочки, а оставленный целым конец удержит ломтики вместе и облегчит работу. Когда вы доберетесь до корневого конца, просто выбросьте его. Обязательно используйте красный сладкий перец — его вкус прекрасно сочетается с жареным рисом. Помойте разделочную доску, возьмите большой кухонный нож и нарежьте перец, чтобы затем добавить его в рис.  Срежьте верхушку перца. Достаньте семена и внутренние белые перепонки. Положите перец на разделочную доску срезанной верхушкой к себе. Разрежьте его вдоль на две половины. Порежьте перец вдоль на тонкие полоски. Для китайского риса подойдут полоски шириной 1–1,5 сантиметра или такие, как вам нравится. Если вы хотите добавить в китайский рис брокколи, поджарьте ее в масле так, чтобы она слегка размякла. Брокколи готовится немного дольше, чем лук и перец, поэтому она должна размякнуть, прежде чем вы добавите другие овощи, иначе они могут подгореть.  Поставьте сковороду на средний огонь. Налейте достаточно растительного масла, чтобы оно покрывало дно сковороды. Не используйте слишком много масла — достаточно, если оно покроет ровным слоем дно сковороды. Положите в сковороду брокколи и время от времени помешивайте ее деревянной ложкой. Когда капуста слегка размякнет, переложите ее в миску и отставьте в сторону. Отставьте миску в сторону до тех пор, пока не будете готовы обжарить овощи.

english_section_name: Preparing the Vegetables

summary: Включите конфорку на средний огонь. Поставьте на огонь большую сковороду с высокими краями или китайскую сковороду вок. Добавьте в сковороду или вок растительное масло. Добавьте овощи. Добавьте яйца и рис. Добавьте соевый соус. Часто помешивайте рис. Сервируйте китайский рис.

document: Огонь не должен быть слишком сильным, иначе ингредиенты могут преждевременно подгореть. Лучше всего готовить китайский рис в глубокой сковороде вок, которая имеет небольшое дно и высокие наклонные края, что позволяет равномернее обжаривать пищу. В этом случае на более горячем дне можно разместить те ингредиенты, которые жарятся дольше, а сверху добавить то, что готовится быстрее. Если вы используете вок, вам понадобится меньше масла. Для обычной сковороды потребуется больше масла, так как она имеет бо́льшую поверхность дна. Когда вок или сковорода разогреется, добавьте лук, перец и брокколи. Часто перемешивайте овощи, чтобы они не подгорели. После того как овощи подрумянятся (это займет около 2 минут), положите в сковороду яйца и рис. Сразу же перемешайте их с овощами и часто помешивайте в дальнейшем. После того как вы положите в сковороду рис, налейте примерно 1/2 стакана (120 миллилитров) соевого соуса и как следует все перемешайте. Количество соевого соуса может варьироваться в зависимости от того, как много риса вы использовали, а также от ваших вкусовых предпочтений. Как правило, достаточно четверти стакана (60 миллилитров) соуса на каждый стакан вареного риса. Продолжайте помешивать содержимое сковороды до тех пор, пока рис не приобретет коричневатый оттенок из-за соевого соуса, а лук и перец не поджарятся полностью. Некоторые выкладывают его в небольшую круглую миску, а затем опрокидывают ее на тарелку, так что получается аккуратная горка риса. Это блюдо едят вилкой или палочками, которые можно приобрести в супермаркете. Попробуйте сервировать рис вместе с жареными овощами или вареной курятиной.

english_section_name: Sauteing the Ingredients

summary: Взбейте яйца и молоко, чтобы получилась однородная смесь. Разогрейте 2 столовые ложки (28 граммов) сливочного масла. Добавьте в горячую сковороду смесь яиц и молока. Переложите яйца в миску и отставьте ее в сторону, чтобы использовать позже.

document: Возьмите небольшую или среднюю миску, разбейте в нее 4 яйца, добавьте 1/4 стакана (60 миллилитров) молока, цельного или с жирностью 2% (оно сделает смесь более густой, чем обезжиренное молоко), и соль. Вилкой или мутовкой взбейте смесь, чтобы она стала однородной. Можно обойтись и без молока, хотя оно сделает смесь гуще. Возьмите среднюю или большую сковороду и поставьте на средний огонь. Положите масло и дождитесь, пока оно растопится. После этого дождитесь, пока нижняя часть смеси слегка затвердеет. Деревянной ложкой разделите смесь на кусочки и перемешайте ее. Когда яйца поджарятся, они загустеют. После этого переложите их в миску и отставьте в сторону.

english_section_name: Cooking Scrambled Eggs


summary: Мойте руки и другие участки кожи жидким мылом. Используйте спирт, чтобы уменьшить жжение кожи рук или других участков тела. Опустите руки в миску с молоком. Нанесите масло на руки и другие пораженные участки. Снимите жжение в глазах от острого перца.

document: Вы можете воспользоваться и твердым мылом, однако жидкое более эффективно растворит масла острого перца. Многие люди испытывают ощущение жжения на коже, если она вступает в контакт с маслом острого перца.  Также можно периодически опускать пальцы в смесь воды и хлорки (в пропорции 5 к 1) во время нарезки острого перца. Хлорка превращает капсаицин в водорастворимую соль. В дальнейшем вы можете просто промыть руки водой. Действуйте осторожно и не позволяйте хлорке попасть на перец. Вымойте руки с мылом, после того как нарежете перец. Масло острого перца и капсаицин, вызывающие жжение, растворяются в спирте.   Протрите руки спиртом. Даже если вы будете использовать другие методы снятия жжения, параллельно можете предварительно протереть руки спиртом, чтобы продезинфицировать их.  Загляните в бар и возьмите крепкий алкогольный напиток, например, водку. Натрите им руки или другие части тела, чтобы снять ощущение жжения. Также можно сделать пасту из пищевой соды и воды. Намажьте ею руки и дайте подсохнуть, а затем промойте водой. Возьмите очень холодное молоко. Попробуйте добавить кубики льда в миску. Обычная вода со льдом также поможет избавиться от жжения, но сделает это не так эффективно, как молоко.  Некоторые люди утверждают, что ощущение жжения от острого перца может быть весьма болезненным и может продолжаться несколько часов, поэтому ваше желание незамедлительно принять меры вполне понятно. Попробуйте добавить муку в миску с молоком, чтобы сделать маску в виде перчаток. Оставьте маску на несколько минут, затем промойте руки под проточной водой. Протрите руки спиртом, прежде чем опускать их в холодное молоко. Чем холоднее молоко, тем лучше. Масла острого перца будут растворяться под воздействием других масел, что будет способствовать уменьшению жжения. Вы также можете намазать руки вазелином.  Нанесите на руки небольшое количество любого растительного или оливкового масла, перед тем как начать нарезать острый перец или после того как почувствуете жжение.  Не применяйте слишком большое количество масла, так как руки при этом могут стать скользкими, и вам будет очень неудобно держать нож. Не прикасайтесь к другим людям, особенно к детям, так как вследствие этого вы можете перенести масла острого перца на их кожу. Слегка смажьте руки маслом, чтобы предотвратить жжение. Масло также поможет уменьшить жжение, после того как вы коснетесь острого перца. Окуните руки в растительное или оливковое масло. Иногда люди делают огромную ошибку, потирая глаза во время нарезки острого перца. Это может вызвать нестерпимое жжение.  Прежде всего, подобного лучше избежать. Однако если это все же произошло, вам помогут примочки с молоком.  Возьмите ватный диск или бумажное полотенце и смочите его в молоке. Затем сделайте компресс на глаза. Возможно, вам придется повторить процедуру несколько раз, чтобы почувствовать облегчение, так как некоторое время вы все же будете испытывать чувство жжения. Обратитесь к врачу, если жжение не проходит или каким-либо образом влияет на ваше зрение. Если жжение не проходит, можно сделать повязку из ватных дисков, смоченных в молоке, и носить ее несколько часов. Используйте для этого зажимы и марлю.

english_section_name: Cooling Burning Skin from Chili Peppers

summary: Выпейте немного холодного молока. Не пытайтесь избавиться от жгучего вкуса перца с помощью питьевой воды. Глотните некоторое количество содержащего спирт напитка. Используйте масла, чтобы уменьшить жжение. Ешьте крахмал. Попробуйте народные средства.

document: Вместо воды, попробуйте выпить молоко! Содержащиеся в молочных продуктах жир и масло помогут уменьшить жжение путем растворения капсаицина.  Выпейте стакан цельного молока. Не забудьте сначала хорошенько прополоскать рот. В качестве альтернативы, можете выбрать другой молочный продукт, такой как жирная сметана или йогурт. Молоко действует практически по тому же принципу, что и обычное мыло – оно разжижает капсаицин и уменьшает жжение во рту. В молоке содержится белок под названием казеин, который способен растворять капсаицин. Сам процесс жжения происходит из-за содержащихся в перце капсаициноидов, представляющих собой семейство молекул.  Мороженное также может помочь. Для достижения цели пригодится что угодно, что содержит молочный продукт. Кокосовое молоко отлично справляется с жжением и понижает уровень остроты пряных специй. Хотите – верьте, хотите – нет, но жжение не уйдет, если вы будете пить только воду. На самом деле вода будет лишь распространять капсаицин по всей полости рта и усилит чувство жжения.  Газировка в большей степени состоит из воды, поэтому она также не поможет вам. Кофе ухудшит ситуацию из-за того, что он горячий. Капсаицин представляет собой маслосодержащую смесь, из-за чего он способен отторгать воду.  Вероятно, что жжение на слизистой рта и на коже рук не будет длиться одинаковое количество времени. Это связано с взаимодействием капсаицина с болевыми рецепторами ротовой полости в результате химической реакции. Нервные окончания начинают бить тревогу, когда температура во рту поднимается выше 82 градусов, что собственно и происходит под действием капсаицина. Пиво не поможет, так как оно в основном состоит из воды, однако более крепкие спиртные напитки могут снять ощущение жжения во рту.  Сделайте несколько глотков водки. Водка не только уменьшит жжение, но и взбодрит вас, если только вы не выпьете слишком много! Алкоголь "потушит пожар" от острого перца у вас во рту. Для этих целей подойдут различные виды алкоголя. Пейте с умом. Не пейте слишком много, особенно если вы несовершеннолетний, и вообще, откажитесь от этого способа, если вы за рулем. Нанесите оливковое или растительное масло на язык, чтобы уменьшить чувство жжения.  Эти масла, наряду с арахисовым, содержат много жиров, поэтому являются хорошими народными средствами от жжения. Содержащийся в этих маслах жир помогает снять жар от острого перца и облегчает симптомы жжения. Это может показаться странным, однако вам стоит бороться с острым перцем с помощью масел, а не воды, так как они намного эффективнее справляются с данной проблемой. Съешьте крахмал, если у вас все горит во рту от острого перца. Крахмал снизит интенсивность жжения.  Несмотря на то, что крахмалосодержащие продукты, такие как рис или хлеб, не будут столь эффективны в растворении капсаицина как жиры, масла или спирт, они смогут немного уменьшить ощущение жжения. Существуют причины, по которым во многих культурах острых перец подают с белым рисом или картофелем. Чаще всего так делают в азиатских и индийских культурах. Употребление в пищу ложки сахара также поможет снять симптомы жжения. Смешайте столовую ложку сахара с 260 мл. воды и прополощите этим составом рот. В качестве альтернативы, положите на язык ложку меда. Многие считают, что некоторые овощи и другие продукты являются отличными средствами от жжения во рту.  Ешьте огурцы. В Таиланде и Индонезии люди справляются с ощущением жжения именно таким образом. Употребляйте бананы, та как в них содержится сахар, который поможет нейтрализовать действие перца. Ешьте шоколад. Высокое содержание жиров в большинстве батончиков способствует растворению молекул капсаицина во рту. В молочном шоколаде содержится большее количество жиров и казеина, чем в темном, поэтому он поможет справиться с ситуацией гораздо быстрее. Приложите к пораженной области мягкую кукурузную тортилью (к губам, ко рту). Просто откусите кусок, и это поможет уменьшить жжение. Белая зубная паста значительно облегчит чувство жжения от хабанеро. Она поможет снять жжение в ротовой полости от острого перца. Съешьте дольку лимона, выпейте сок, или все вместе (лимон с соком); кислота растворит маслянистое вещество.

english_section_name: Cooling the Mouth from Chili Peppers

summary: Носите перчатки. Используйте пакеты для сэндвичей в качестве перчаток. Ешьте перец.

document: Вы можете получить так называемый “ожог от острого перца”, если во время приготовления блюда с этим ингредиентом не наденете перчатки.  Ваши руки начнут гореть и нестерпимо жечь, однако вы ни в коем случае не должны допустить контакта с глазами. Лучше всего носить виниловые или латексные перчатки. Ожог может произойти от тайского перца чили, серранос и хабанерос.  Жжение появляется от масла острого перца и капсаицина, которые содержатся в этом продукте. Еще хуже, если вы случайно коснетесь глаз с контактными линзами. При этом у вас появится нестерпимо сильное жжение, которое доставит вам массу дискомфорта. У вас не оказалось перчаток под рукой? Лучше сделать перчатки из того, что имеется на кухне, чем быть вовсе без них.  Наденьте на руки полиэтиленовые пакеты для сэндвичей, перед тем как приступать к нарезке острого перца. Их можно зафиксировать на запястьях с помощью резинок. Если у вас нет перчаток и полиэтиленовых пакетов, оберните руки в бумажные полотенца; подойдет что угодно, лишь бы вы смогли избежать прямого контакта с маслами острого перца. Для защиты ваших глаз надевайте защитные очки, а также всегда тщательно мойте руки и ногти, после того как подержите в них острый перец. Жжение во рту вовсе не доставляет веселья, однако существуют доказательства того, что острый перец полезен для здоровья.  Когда ваша энергия на исходе, съешьте острый перец вместо чего-то сладкого! Даже когда жжение во рту уже станет не таким интенсивным, скорость обмена веществ в вашем организме некоторое время будет оставаться на достаточно высоком уровне благодаря содержащемуся в перце капсаицину; в дальнейшем энзимы печени полностью расщепят его. Капсаицин придает энергию и ускоряет метаболизм организма, помогая сбросить лишний вес и оставаться здоровым.

english_section_name: Preventing Burns from Chili Peppers


summary: Сравнивайте эмоции с погодой. Применяйте искусство переоценки. Стабилизируйте всего себя. Рассматривайте ошибки и неудачи как возможности для развития.

document: Подобно тропическому шторму, эмоции находятся вне пределов нашего непосредственного контроля. Они такие же временные и проходящие. Нельзя просто взять и заблокировать эмоцию, как нельзя прекратить ливень, но человек в состоянии контролировать свои реакции и предпринимать меры по ликвидации проблемы.  Не сопротивляйтесь эмоциям, просто признайте их без каких-либо оценок. Позвольте себе прочувствовать эмоцию, после чего оцените ситуацию и свою реакцию. Если игнорировать эмоции, это не поможет вам справиться с ними более эффективно, впрочем, как и чрезмерная зацикленность на эмоциях. Если эмоции выходят из-под контроля, то заставьте себя признать свои чувства. Оцените ситуацию, в которой вы находитесь, а также попытайтесь взглянуть на нее в положительном (или хотя бы менее отрицательном) свете. Следующие вопросы помогут вам стать на верный путь:  В чем заключаются положительные аспекты ситуации? В моменты стресса иногда очень сложно увидеть что-либо положительное. Попытайтесь найти хотя бы один позитивный момент, даже если это просто хорошая погода или крепкое здоровье. Как можно иначе взглянуть на ситуацию? Настолько мой нынешний взгляд объективен? Полезно подумать, что бы сказал о такой ситуации ваш хороший друг. Можно ли представить такую проблему как стимулирующий вызов? Положительные эмоции, позитивные социальные взаимодействия и наше здоровье влияют друг на друга таким образом, что один аспект позволяет уравновешивать другие аспекты и повышать общий уровень удовлетворения жизнью и ощущения счастья. Другими словами, когда нужно стабилизировать эмоции, нельзя игнорировать другие аспекты жизни, включая друзей и общее состояние здоровья. Поэтому важно сосредоточиться на достижении "стабильности в жизни", а не просто "эмоциональной стабильности".  Забота о себе включает правильное питание, физические нагрузки, а также занятия, которые дарят вам радость (в одиночестве или в компании). Ежедневно уделяйте себе время, чтобы избавляться от стресса и находиться в хорошем расположении духа. Помните, что даже отрицательные эмоции содержат полезную информацию о состоянии вашей жизни. Например, если вы все время подавлены и напряжены, то следует чаще расслабляться и заниматься чем-то приятным. Ошибки и неудачи являются совершенно естественной частью жизни. Успех часто приходит только после череды неудач. Эти препятствия следует использовать как возможность учиться, развиваться и становиться сильнее как личность.  Не зацикливайтесь на ошибке, но думайте о достигнутом и анализируйте, как можно применить такой опыт для будущих успехов. Оглянитесь назад и оцените, как вы реагируете на ошибки и стрессовые ситуации. Такие мелочи сводят вас с ума, мешают увидеть всю ситуацию целиком? Какие действия помогают вам понять, что вы контролируете свои реакции?

english_section_name: Retraining Your Emotional Reactions

summary: Развивайте социальные связи. Установите здоровые границы. Примите собственные эмоции. Замечайте признаки созависимости в отношениях. Не забывайте заботиться о себе. Балуйте себя. При необходимости обращайтесь за помощью.

document: Есть старая африканская пословица "Чтобы воспитать одного ребёнка, нужна целая деревня". В этих словах есть смысл. С эмоциями проще справиться при наличии обширной группы поддержки. Если вы знаете, что всегда сможете опереться на дружеское плечо, вам будет проще справиться с чем угодно даже без фактической помощи. Разговорная терапия позволяет эффективно лечить различные эмоциональные проблемы и для этого не обязательно обращаться к психотерапевту. Если вы оказались в эмоциональном коконе, то вам нужно выговориться. Вы заметите, что эмоции находят выход вслед за словами. Если вы истощены, подавлены или ошеломлены отношениями с другим человеком, то подобная ситуация может быть знаком, что вам нужно установить здоровые границы. Проводите с ним меньше времени, попросите не совершать действия, которые мешают вам, или просто отвечайте отказом на некоторые просьбы. Например, можно сказать: “Света, я в последнее время очень устала от политики. Мы могли бы не касаться этой темы хотя бы пару недель?”. Человек может расстроиться или разочароваться, особенно если он не привык слышать отказы и соблюдать границы. Тем не менее, хорошие друзья будут уважать ваши желания, даже если они им не очень нравятся. Наверняка вы слышали, что "человека может разозлить только он сам". И это правда, ведь наши чувства рождаются внутри нас, и только нам выбирать, какой будет наша реакция. Если кто-то задел вашу машину, то это не значит, что он заставил вас чувствовать себя определенным образом. Когда вы будете злиться на кого-то в следующий раз, остановитесь на мгновение, рассмотрите причины своих ощущений и признайте, что вы в силах решить, как вам реагировать. Если вам кажется, что человек выводит вас из себя, попробуйте не распаляться, а сделать глубокий вдох и шаг в сторону. Не устраивайте ссору. Не опускайтесь до очевидных оскорблений. Оцените ситуацию и не покидайте зону спокойствия. Вы почувствуете себя лучше и ощутите контроль над ситуацией и эмоциями. Созависимость возникает в том случае, если вы начинаете чрезмерно полагаться на человека в эмоциональном плане. Способность замечать такие тенденции — первый шаг к тому, чтобы справиться с ними и скорее обрести эмоциональную независимость. Чем скорее вы начнете считать себя отдельной личностью со своими мыслями и чувствами, тем скорее научитесь контролировать свои эмоции. Проанализируйте свои отношения с друзьями, партнерами и родственниками. Среди распространенных признаков созависимости в отношениях можно выделить следующие:  низкая самооценка или ощущение, что ваша ценность как человека определяется отношениями с другими; недостаток здоровых границ в отношениях; необходимость заботиться о человеке в такой степени, которая мешает заботиться о себе; слишком острая реакция на мнения и настроения других людей (например, вы счастливы только в том случае, когда счастлив другой человек, или очень расстроены, когда он не разделяет ваше мнение). Если не есть, не спать и не следить за собой, то вы не сможете справиться с эмоциями. Прежде чем пытаться избавиться от плохих привычек необходимо обеспечить себе хотя бы минимальный резерв сил. В первую очередь следует удовлетворять самые базовые потребности. Человек не сможет бегать, пока не научится ходить.  Соблюдайте здоровый режим сна. Чем больше вы отдыхаете, тем лучше работает ваш мозг. Чем лучше работает мозг, тем логичнее и устойчивее ваше поведение. Придерживайтесь здорового питания. Плохое питание способствует такому же самочувствию. Полезные продукты — залог позитивного и правильного образа мыслей. Занимайтесь физкультурой. Вы наверняка уже слышали, что при физических нагрузках в мозге выделяются эндорфины, которые способствуют хорошему настроению. Если вы не в духе, можно отправиться на короткую пробежку. Наверняка после тренировки вы почувствуете себя лучше. Доброго отношения заслуживают не только окружающие, но и вы сами. Находите время для занятий, которые приносят вам радость. Если вы в плохом настроении или не можете контролировать себя, то относитесь к себе так же, как к хорошему другу. Плохое настроение — это верный признак необходимости потратиться и купить билет на концерт и порцию своего любимого мороженого. Приятные мелочи позволяют быстрее успокоиться, осмотреться и понять, что вы справляетесь с ситуацией. Жизнь складывается не идеально, но хорошее отношение к себе показывает, что у вас всегда есть причина сохранять положительный настрой. Если эмоции становятся причиной постоянного стресса, мешают вам работать, учиться или строить отношения, обратитесь за профессиональной помощью к психологу или врачу. Они научат вас стратегиям управления эмоциями или даже смогут обнаружить и разобраться с первопричинами проблем. Если вы склонны к резким переменам настроения, то обратитесь к врачу. Эмоциональная неустойчивость может быть обусловлена разными заболеваниями, включая биполярное аффективное расстройство, глубокую депрессию, гормональные расстройства вроде проблем с щитовидной железой или предменструального дисфорического расстройства.

english_section_name: Modifying Your Habits

summary: Учитесь относить свои мысли к разным категориям. Корректируйте свои воспоминания. Заменяйте негативные мысли нейтральными. Практикуйте осознанность. Ставьте под сомнение свои мысли и предположения.

document: Эмоционально устойчивые люди умеют четко разделять разные аспекты — они эффективно следят за тем, чтобы напряженные проявления жизни не проникали в положительные аспекты и не портили все хорошее, что у них есть. Если на работе дела идут плохо, то примите решение не думать о работе дома. Если один аспект вашей жизни складывается не так, как вам бы того хотелось, то это не повод вносить негатив во все остальные дела. Загляните в свои мысли и подумайте, что порождает ваши эмоции и выбивает вас из седла. Вы сможете изолировать стресс только в том случае, если обнаружите источник. Воспоминания не столь неизменны, как мы хотим думать. На самом деле они могут каждый раз меняться. Так, если вас терзают беспокойные воспоминания, сделайте осознанную попытку ослабить негативные чувства. Вместо того, чтобы зацикливаться на отрицательных эмоциях, которые отложились у вас в памяти, нужно выбрать более нейтральный или положительный аспект воспоминания. Благодаря практике вам будет под силу строить новые ассоциации вокруг существующих воспоминаний. Например, если вы постоянно возвращаетесь в тот день, когда расстались с девушкой, то вам нужно попробовать сосредоточиться на другом аспекте дня. Например, какой была погода в тот день? Во что вы были одеты? Из чего состоял ваш завтрак? Если вы думаете о себе в негативном ключе, вам будет непросто “мыслить позитивно”. В следующий раз попробуйте придерживаться более реального сценария. Когда у вас сформируется привычка мыслить в реалистичном ключе, можно будет переходить к позитивным мыслям. Например, вместо мысли: “Я ужасно готовлю. Этому невозможно научиться!”, — лучше сказать себе: “Если продолжать учиться, то я стану лучше готовить”. Это более реальная мысль, которую можно принять отрицательно настроенным сознанием, а не думать: “Я готовлю лучше всех!”. “Осознанность” — это искусство ощущать текущий момент. В моменты осознанности человек сосредоточен на том, что происходит здесь и сейчас, а не зацикливается на прошлом и не переживает по поводу будущего. Нужно лишь задействовать самосознание и лучше понимать себя.  Старайтесь понять не только происходящее вокруг, но также свои физические и эмоциональные ощущения. Просто фиксируйте чувства и не давайте им оценок. Например, можно сказать себе: “У меня болит колено. Мне немного грустно. Ветерок приятно обдувает лицо”. Один из лучших способов достичь состояния осознанности — это  медитация. В медитации нужно сосредоточиться на дыхании, не думать ни о чем другом и погрузиться в себя.  Временно освободитесь из водоворота жизненных событий и попытайтесь увидеть всю картину. Если вы не знаете, с чего начать, то попробуйте специальные приложения вроде Insight Timer. Человеческий мозг обладает уникальной способностью видеть, слышать и думать то, что ему хочется вне зависимости от окружающей реальности. Помните об этом каждый раз, когда у вас возникают неприятные эмоции. Оцените ситуацию, прежде чем идти на поводу у своих эмоций и спешить с выводами.  Например, если к вам обращаются неприветливым голосом или смотрят неодобрительным взглядом, то не нужно торопиться с выводом и считать, что человек вас недолюбливает или злится. Люди не всегда осознают, как может быть истолкован их взгляд или тон голоса. Если вы не уверены в мыслях или намерениях человека, то лучше всего просто спросить. Так, можно задать вопрос: “Что ты хотела этим сказать?”, — или: “Я тебя чем-то расстроил?”.

english_section_name: Modifying Your Thinking


summary: Припаркуйте автомобиль в тенистом месте. Поместите мыло в ведро подходящего размера (мин. Возьмите большую губку и погрузите ее в мыльную воду. Начинайте мыть автомобиль сверху, постепенно передвигаясь вниз.

document: Удостоверьтесь в том, что поверхность автомобиля прохладная. Это поможет предотвратить появление на поверхности кузова мыльных разводов. 4 литра). Добавьте воду до наполнения ведра и дождитесь появления пены. Используйте только специальное мыло для мойки автомобилей. Перед процедурой узнайте о необходимом количестве мыла, указанном на упаковке. Извлеките губку и выжмите около половины воды, поместите губку на кузов машины и начинайте мыть. Как только автомобиль будет полностью вымыт, удалите остатки мыла с кузова.

english_section_name: Wash the Car Thoroughly

summary: Удалите влагу с автомобиля замшей или чистым, мягким полотенцем. Нанесите достаточное количество полировальной или составной смеси на поверхность автомобиля. Поместите полировальную машинку на полировальную смесь и делайте ей круговые движения для равномерного нанесения смеси. Продолжайте полировку, пока не появится нужный блеск. Повторите процесс полировки поверхности, пока не достигнете желаемого результата.

document:
Убедитесь, что вся влага удалена с поверхности автомобиля. Начинайте с капота, чтобы легко оценить результаты работы. Движения должны быть круговыми и мелкими для полировки каждого участка автомобиля.   При использовании мощных полировальных машинок, включите машинку и круговыми движениями втирайте смесь в поверхность до появления блеска.     {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/8e\/Buff-a-Car-Step-11Bullet1.jpg\/v4-460px-Buff-a-Car-Step-11Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/8e\/Buff-a-Car-Step-11Bullet1.jpg\/v4-760px-Buff-a-Car-Step-11Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":307,"bigWidth":760,"bigHeight":507.3626373626374,"licensing":"
<\/div>"}  При ручной полировке, прикладывайте максимальное усилие при втирании смеси в поверхность.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/48\/Buff-a-Car-Step-11Bullet2.jpg\/v4-460px-Buff-a-Car-Step-11Bullet2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/48\/Buff-a-Car-Step-11Bullet2.jpg\/v4-760px-Buff-a-Car-Step-11Bullet2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":307,"bigWidth":760,"bigHeight":507.3626373626374,"licensing":"
<\/div>"}

english_section_name: Buffing

summary: Выбирайте высокоскоростную шлифмашину для достижения лучшего результата. Используйте эксцентриковую полировальную машинку для достижения прекрасных результатов с наименьшими усилиями. Используйте ручную полировку, если затрачиваемые средства имеют значение. Приобретите специальные полировальные или составные смеси, которые помогут достигнуть желаемого результата.

document: Такая шлифмашина полностью ликвидирует царапины и пятна, придавая поверхности бриллиантовый блеск. Однако, рекомендуется тренироваться, чтобы овладеть умением полировки. Неправильное использование шлифмашины может повредить краску и оставить зазубрины и царапины. Такая машинка легка в использовании и не требует тренировки умений. Не все повреждения будут исправлены, но в конечном результате вы получите прекрасный блеск кузова. Эксцентриковая полировальная машинка использует значительно меньше соединений, чем высокоскоростная шлифмашина, поэтому является более дешевым вариантом. Достигнутый результат продержится не так долго, как с высокоскоростной шлифмашинкой. Однако, ручная полировка – более трудоемкий процесс, и полученные результаты менее эффективны. Ручная полировка занимает больше времени, чем полировка высокоскоростной шлифмашинкой или эксцентриковой полировальной машинкой и конечный результат продержится не так долго. Ручная полировка не требует наличия оборудования, но требует много расходного материала и времени. В результате могут появится некоторые неровности в полировке. Составные смеси используйте при наличии глубоких царапин. Полировальные смеси используйте в том случае, если поверхность краски в хорошем состоянии и требуется только навести блеск. Выбор смеси также зависит от модели автомобиля, года выпуска и общего состояния. Можно использовать сразу две смеси одновременно. Не пренебрегайте советами друзей или уважаемых автолюбителей.

english_section_name: Choose a Buffer


summary: Сотрите чернила лезвием. Используйте специальный чернильный ластик. Сотрите чернила наждачной бумагой. Используйте для удаления чернил мелкозернистый точильный камень.

document: Данный способ лучше всего подходит для удаления чернил от принтера, когда необходимо стереть лишь несколько букв. Осторожно потрите бумагу лезвием (держите его перпендикулярно листу бумаги). Не нажимайте на лезвие слишком сильно, чтобы не ободрать бумагу. Стираемые чернила можно удалить специальным ластиком. Как правило, на таких чернилах указывают, что их можно стереть, и они имеют синий, а не черный цвет. Часто ручки с такими чернилами снабжены ластиком на заднем конце.  Если вы не знаете, стираются ли ваши чернила, попробуйте потереть их чернильным ластиком. Резиновые ластики лучше стирают следы карандаша и графита, но плохо подходят для удаления чернил. Чернила можно стереть виниловым ластиком, но будьте осторожны. Виниловые ластики очень жесткие, поэтому ими легко повредить бумагу. Используйте для этого как можно более мелкозернистую наждачную бумагу и небольшой брусок. Если необходимо удалить чернила с небольшого участка, а брусок (или ваши пальцы) слишком велик для этого, вырежьте маленький кусочек наждачной бумаги и приклейте его к обратному концу карандаша. Аккуратно потрите бумагу мелкими движениями.  Будьте осторожны и не надавливайте на наждачную бумагу слишком сильно. Слегка подуйте на лист бумаги, чтобы удалить грязь и остатки бумаги, а также увидеть результаты своего труда. С его помощью вы сможете обработать поверхность бумаги более ровно, чем наждачной бумагой. Хорошо подойдет миниатюрный точильный инструмент марки Dremel с закругленными краями.  Шлифовальный камень хорошо подходит для удаления чернильных пометок на полях книги. Если бумага не очень плотная, шлифовальный камень может оказаться слишком грубым для нее.

english_section_name: Using Friction to Erase Ink

summary: Используйте корректирующую жидкость. Прикройте чернила корректирующей лентой. Заклейте кляксы и ошибки бумагой. Замаскируйте кляксы. Скопируйте рисунок.

document: Хотя эта жидкость не стирает чернила, она закрывает их и делает невидимыми. Корректор (например, такие распространенные марки, как "Liquid Paper" и "Wite-Out") представляет собой густую белую жидкость, которая предназначена для замазывания нежелательных помарок и ошибок. Как правило, корректор наносят с помощью мелкой кисточки с губкой на конце.  После нанесения корректирующая жидкость высыхает и покрывает бумагу сплошной корочкой или чешуйками. Перед нанесением жидкости убедитесь, что у нее подходящая консистенция. Сразу после нанесения корректирующая жидкость будет влажной. Будьте осторожны и не касайтесь кисточкой других поверхностей. Если нужно удалить ошибки вдоль вертикальной или горизонтальной линии, удобно использовать корректирующую ленту. Одна сторона ленты напоминает поверхность бумаги, а вторая, клейкая сторона пристает к бумаге. Как правило, корректирующая лента имеет белый цвет, хотя встречаются и другие оттенки для различных видов бумаги.  Если вы как следует присмотритесь к заклеенной бумаге, то сможете различить корректирующую ленту. Если отсканировать или скопировать лист бумаги с корректирующей лентой, то на копии лента будет не видна. Если вам необходимо изменить неудачный фрагмент рисунка, можно прикрыть его небольшим клочком бумаги. Возьмите чистую бумагу соответствующего цвета и вырежьте из нее клочок, которым можно будет прикрыть интересующее вас место. Наклейте этот фрагмент на бумагу и нарисуйте или напишите поверх него.  Проследите, чтобы края клочка плотно прилегали к окружающей бумаге и не загибались кверху. При внимательном осмотре можно будет заметить наклеенную бумагу и сделанные исправления. Если вы отсканируете или скопируете оригинал, то на копии исправления будут менее заметны. Если вы допустили ошибку или пролили чернила на бумагу, то первым делом попытайтесь стереть их. Если приведенные выше способы не принесли результата, можно попробовать замаскировать ошибку путем добавления к рисунку дополнительных элементов, таких как штриховка или фон.  Темный фон позволит скрыть ошибку. Если вы случайно провели ненужные линии, подумайте о том, чтобы добавить к рисунку дополнительные украшения или орнамент. В этом случае создастся впечатление, что таков был ваш первоначальный замысел! Данный способ не предполагает удаление клякс и ошибок со старого листа. Если приведенные выше методы не дали результатов, положите на использованную бумагу чистый лист и скопируйте рисунок без того фрагмента, от которого вы хотели бы избавиться. После этого завершите свой рисунок на новом листе бумаги.  Это довольно трудоемкий метод, но он позволяет избежать заметных исправлений и помарок. В результате у вас получится новый рисунок, как будто вы и не допускали ошибок и помарок.

english_section_name: Covering Ink Marks


summary: Подготовьте все необходимое. Проведите кожный тест. Очистите область на коже, которую вы будете покрывать шрамом. Продумайте рисунок шрама. Нанесите жидкий коллодий в несколько слоев. Добавьте шраму цвета. Отклейте шрам, когда он уже будет не нужен.

document: Сделать шрам довольно просто — вам потребуется только жидкий коллодий и декоративная косметика цвета шрама. Все это можно купить в магазинах для творчества и в специализированных магазинах. Коллодий — это жидкое вещество, которое используется в качестве клея. Коллодий применяется в медицине и для создания специального грима. Коллодий может вызывать раздражение, поэтому прежде чем нанести его на большой участок кожи, следует проверить реакцию на небольшом участке. Благодаря этому вы сможете быть уверены, что кожа не покраснеет. Вам также следует оценить цвет косметики. Нанесите немного косметического средства на ту область, где вы будете его использовать. Цвет косметики может сильно отличаться от вашего цвета кожи, из-за чего шрам может получиться неестественным. Клей лучше возьмется и будет лучше держаться на чистой коже. Протрите кожу влажной салфеткой или помойте водой с мягким мылом. Дождитесь, пока кожа полностью высохнет. Возможно, для этого вам потребуется зеркало. Представьте, каким вы хотите видеть свой шрам.  Если вы хотите сделать сложный шрам, наметьте его контур карандашом для бровей. Шрам может быть рваным, шероховатым, а может даже скрещиваться с другим, образуя пугающую форму. Когда коллодий высохнет, он стянет кожу, из-за чего та станет похожа на рубец. Чтобы шрам получился более заметным, можно нанести коллодий в несколько слоев. Давайте каждому слою высохнуть, прежде чем наносить следующий. Если наносить коллодий на грубую кожу, эффект будет менее выраженным. Цвет шрама будет зависеть от натурального цвета кожи. Косметическое средство можно наносить поверх шрама или под коллодий. Если вы хотите нанести косметику под коллодий, вам нужно прорисовать шрам, прежде чем наносить коллодий. Не забудьте дать косметике полностью высохнуть, прежде чем нанести сверху коллодий. Прежде чем отклеить шрам, следует смыть косметику влажной салфеткой. Отклейте шрам, потянув за край застывшего коллодия. Если вам сложно удалить шрам руками, воспользуйтесь специальным средством для снятия грима (изопропилмиристатом или средством Super Solve).

english_section_name: Using Liquid Collodion

summary: Подготовьте все необходимое. Наметьте линии шрамов. Подготовьте кожу. Подготовьте желатин. Разогрейте воду, если планируете использовать готовый желатин для грима. Нанесите желатин на кожу. Закрасьте шрам. Закрепите косметику, если потребуется. Смойте шрам, когда он вам уже будет не нужен.

document: Желатин — это недорогой и простой в использовании материал. При правильном применении желатин может создать иллюзию шрама, раны или ожога. Вам потребуется:  аппликатор для нанесения желатина (палочка из-под мороженого или лопатка для нанесения косметики); глицерин; желатин (готовый или сухой); горячая вода; декоративная косметика (цвета шрама); емкость для смешивания. Вы должны иметь четкое представление о том, где будут находиться шрамы. Желатин легко смыть, поэтому не бойтесь наносить его даже на те участки тела, где есть волосы.  Если шрам будет сложным, наметьте линии карандашом для бровей. Шрам может иметь любую форму, от рваной и выступающей до пересекающихся линий. Не имеет значения, на какую область вы будете наносить шрам. Главное — заранее очистить и высушить кожу. Можно протереть кожу детскими влажными салфетками, но можно и помыть кожу теплой водой с мылом. Самый простой рецепт — это 1 часть желатина к одной части горячей воды. Ингредиенты нужно перемешать в емкости. Однако при таких пропорциях желатин может высыхать и сжиматься, из-за чего шрам может развалиться. Многие гримеры рекомендуют добавлять в смесь немного глицерина, чтобы шрам не высыхал слишком быстро.  Добавьте четверть чайной ложки глицерина к смеси желатина с водой в пропорции 1:1.  Тщательно все перемешайте, чтобы на поверхности не оставалось пузырьков, которые испортят шрам. Смешав ингредиенты, будьте готовы действовать быстро. Желатин очень быстро застывает. Налейте в емкость воду, чтобы та разогрела желатин до нужной температуры. Обычно готовый желатин продается в бутылках. Чтобы он стал жидким, его нужно нагреть. Когда желатин растопится и немного остынет (горячий желатин может обжечь кожу), нанесите его на кожу. Проверяйте температуру и консистенцию желатина на небольшом участке кожи (например, на ладони или предплечьи), прежде чем нанести большое количество смеси на большую площадь. С помощью аппликатора нанесите желатин на кожу, имитируя шрам. Поскольку желатин быстро застывает, делать все нужно быстро.  Если вам нужно сформировать шрам на большой площади кожи или если вы хотите, чтобы шрам имел сложную форму, вам стоит готовить желатин несколько раз. Когда желатин почти застынет, вдавите его в отдельных местах, чтобы шрам получился менее ровным. Когда желатин полностью затвердеет, покройте его косметикой, чтобы он выглядел более реалистично. С помощью тонального крема или консилера можно замаскировать края, но если добавить более ярких цветов, вам удастся создать иллюзию свежей раны. Если вам предстоит длинная ночь или если вы не можете не трогать лицо, закрепите косметику специальным средством. Если шрам размажется, все впечатление будет испорчено. Желатин легко снять с кожи — достаточно просто потянуть за край. Если какие-то фрагменты не снимаются руками, их можно размягчить теплой водой с мылом. Кроме того, умывание позволит смыть все следы косметики.

english_section_name: Making a Scar with Gelatin

summary: Подготовьте все необходимое. Очистите кожу. Убедитесь, что у вас нет аллергии на компоненты воска и косметики. Не наносите воск на подвижную часть тела. Нанесите на кожу клей. Сначала возьмите небольшое количество воска. Разогрейте воск. Наметьте размеры шрама. Растушуйте края. Снимите шрам.

document: Многие гримеры, в том числе в театрах, используют специальный воск, который позволяет создать иллюзию раны.Вам нужно купить следующие материалы в специализированном магазине или в интернете:  декоративная косметика (цвета шрама); воск для изготовления шрама; театральный клей; средство для удаления театрального клея; аппликатор для нанесения воска (палочка из-под мороженого, шпатель и прочее) Жир и грязь на лице помешают воску закрепиться на коже. Чтобы воск не отслоился и не развалился, помойте кожу теплой водой с мягким мылом. Перед применением проверьте состав средств. Если у вас чувствительная кожа, проведите кожный тест до начала работы. Из-за движения кожа собирается в складки, и шрам может развалиться. Шрам будет лучше держаться на носу, подбородке, скулах и на лбу, поскольку этими частями лица мы двигаем меньше всего. Некоторые разновидности воска хорошо клеятся, поэтому им клей не потребуется. Но если вы боитесь, что шрам можно будет задеть, нанесите немного клея, чтобы надежно зафиксировать его на несколько часов. Нанесите клей на участок кожи, на котором вы будете фиксировать шрам. Кожа должна стать липкой. У разных производителей воск может иметь разную консистенцию, но он в любом случае должен быть очень густым и вязким. Воск продается в тюбиках, из которых его можно выдавливать, или в банках, откуда его нужно набирать аппликатором.  Гримеры обычно берут небольшой кусочек и постепенно добавляют еще воска, если потребуется. Воск довольно липкий, поэтому лучше нанести на пальцы и аппликатор немного минерального масла, чтобы воск не приставал к рукам. С этой задачей также справится вазелин. При комнатной температуре воск будет твердым и жестким. Чтобы с ним было проще работать, разомните его в руках, чтобы он разогрелся. Разминайте воск до тех пор, пока он не станет достаточно мягким, но при этом еще будет держать форму. Когда воск будет готов к применению, сформируйте приблизительную форму шрама. Чтобы получить длинный и тонкий шрам, сформируйте длинную "колбаску". Приложите шрам к клею на коже. Придать поверхности фактуру или объем можно с помощью специальных инструментов или положив сверху еще один слой воска. Даже самый выразительный шрам будет смотреться неестественно, если он будет сильно отличаться от окружающей его кожи. Тональный крем поможет замаскировать разницу, но при этом важно подобрать крем под цвет своей кожи. Нанесите средство для удаления грима (или другое средство для растворения клея) на кожу вокруг шрама и оставьте на какое-то время. Когда шрам начнет отходить, снимите его с кожи. Смойте остатки воска и косметики теплой водой с мягким мылом или детской влажной салфеткой.

english_section_name: Using Scar Wax


summary: Приобретите черенок ванили длиной 40–50 сантиметров. Возьмите небольшой горшок и наполните его смесью еловой коры и торфяного мха. Проверьте уровень pH почвы и убедитесь, что он нейтрален. Посадите в горшок черенок ванили. После того как вы посадите черенок, слегка полейте его дистиллированной водой.

document: Если черенок нельзя купить в местном магазине товаров для сада и огорода, попробуйте заказать его через интернет. Оптимальная длина черенка составляет 40–50 сантиметров. Лучше приобрести несколько черенков, так как некоторые из них могут не прорасти.  Обычно черенки отрезают от взрослых растений высотой не менее 6 метров. Если вы сомневаетесь, где у черенка вершина и нижний конец, спросите об этом у продавца. Вершина соответствует направлению роста дерева. Листья должны быть обращены к нижнему концу. Такая смесь хорошо пропускает воду. Можно также использовать субстрат, предназначенный для выращивания орхидей. Учтите, что ваниль лучше растет в небольших, а не крупных горшках или на открытом грунте. Все это можно приобрести в магазине товаров для сада и огорода. Ваниль предпочитает нейтральный уровень pH в интервале 6,6–7,5. Измерьте уровень pH почвы с помощью стандартного прибора или тестовых полосок, которые можно приобрести в магазине товаров для сада и огорода или заказать через интернет. Если необходимо изменить уровень pH, добавьте известь, чтобы повысить щелочность, или органическое вещество (например, торфяной мох), чтобы увеличить кислотность почвы. Погрузите основания двух нижних листков в почву на 2–3 сантиметра. Слегка утрамбуйте землю руками, чтобы закрепить черенок. Не переусердствуйте, так как слишком большое количество воды может привести к корневой гнили. После полива почва должна быть немного влажной. Используйте дистиллированную воду, так как содержащиеся в водопроводной воде минералы вредны для растений.

english_section_name: Planting the Cutting

summary: Если вы живете не в тропическом климате, постройте теплицу. Поддерживайте температуру выше 18 °C. Поддерживайте влажность на уровне 85 %.

document: Растениям ванили требуются тропические условия — для нормального роста им необходимы солнечный свет, тепло, достаточно места и высокая влажность. Выберите место, которое освещается солнцем по утрам, и постройте теплицу сами или с помощью покупного набора. Накройте теплицу УФ-стабилизированным (то есть устойчивым к ультрафиолетовому излучению) полиэтиленом или стекловолокном либо используйте стеклянные панели. Если вы живете в тропическом климате, то, возможно, сможете выращивать ваниль под открытым небом. Обратите внимание на температуру и влажность в вашей местности и определите, подходят ли они для ванили. Ваниль растет в регионах с жарким климатом, где дневная температура составляет 27–29 °C. Ночью температура не должна опускаться ниже 18–24 °C. Чтобы понизить температуру в теплице, можно открывать окна или включать вентиляторы. Повысить температуру можно с помощью инфракрасных ламп или нагревателя. Для нормального роста ванили требуется высокая влажность. Измеряйте влажность воздуха в теплице с помощью гигрометра. Если она опустится ниже 85 %, включите увлажнитель воздуха. Если же влажность поднимется выше 85 %, используйте осушитель воздуха.

english_section_name: Creating the Right Environment

summary: Поставьте горшок в таком месте, которое 6 часов в день освещается непрямым солнечным светом. Установите рядом с растением решетку, по которой оно сможет виться. Поливайте растение, когда земля в горшке высохнет, или ежедневно опрыскивайте его водой. Раз в неделю добавляйте в почву немного жидкого удобрения. Ваниль вырастет в течение 2–7 лет.

document: Прямой солнечный свет выжигает растения ванили. Чтобы этого не произошло, выберите в теплице место, которое освещается достаточно ярким, но непрямым солнечным светом. Лучше всего подойдет частично затененное место, где растение будет освещено хотя бы 6 часов в день. Ваниль представляет собой вьющуюся лиану, и ей необходима решетка для опоры. Можно также поставить горшок возле столба или дерева, чтобы растение опиралось на них. Следует приучить ваниль к вертикальному росту, поэтому аккуратно прикрепите ее к решетке, столбику или стволу соседнего дерева с помощью бечевки или скрепок для подвязки растений. Бечевку и скрепки для подвязки растений можно заказать через интернет или приобрести в магазине товаров для сада и огорода. Прежде чем полить ваниль в очередной раз, дождитесь, пока высохнет верхний слой почвы глубиной 5–8 сантиметров. После полива земля должна быть влажной, но не мокрой. Можно также ежедневно опрыскивать растение дистиллированной водой из пульверизатора. Слегка брызгайте водой на почву, стебель и листья ванили. Чтобы ваниль нормально росла и принесла плоды, ее необходимо регулярно удобрять. Раз в 7 дней добавляйте в землю разбавленное жидкое удобрение (его концентрация должна быть примерно в два раза меньше указанной на упаковке). В период активного роста используйте жидкое удобрение с высоким содержанием азота (30:10:10). В другое время пользуйтесь удобрением 10:10:10. Растение закрепится корнями в земле, а также выпустит воздушные корни над поверхностью почвы и прикрепится ими к опоре. Через 2–7 лет оно достигнет высоты 6–12 метров и начнет цвести. Наберитесь терпения — ваши усилия не пропадут даром! В этот период продолжайте поливать и удобрять растение, как описано выше.

english_section_name: Caring for the Vanilla Orchid

summary: Когда на растении появятся пучки цветов, опылите их. Потяните вверх пыльник, соберите пыльцу и поместите ее на рыльце пестика. Если опыление пройдет успешно, стебли цветков поникнут вниз.

document: Ваниль цветет раз в год, и период цветения длится 6 недель, причем время жизни одного цветка ограничено примерно одними сутками! Поэтому необходимо внимательно наблюдать за растением и каждый день проверять, не появились ли новые цветы. Если вы обнаружите цветки, вручную опылите их, чтобы позже на их месте выросли стручки. Лучше опылять цветы утром, примерно в 11 часов. Захватите пыльцу большим и указательным пальцами правой руки. Средним пальцем вдавите пыльник обратно и прикройте лепестком, который служит ему защитой. Поместите пыльцу на рыльце пестика. После этого вдвиньте пестик обратно левой рукой и прикройте его. Проделайте это со всеми распустившимися цветками.  Сок корней и цветов ванили может раздражать кожу. При пересадке и опылении ванили будьте осторожны и надевайте перчатки.  Попробуйте найти человека, который имеет опыт в выращивании ванили, и попросите его несколько первых раз помочь вам с опылением, так как это очень деликатный процесс. Осмотрите растение на следующий день после опыления. Хотя цветки и не опадут, они увянут и станут темно-коричневыми. Если стебель цветка поникнет, значит опыление прошло успешно. Если же вы не заметите никаких изменений, попробуйте опылить цветок еще раз.

english_section_name: Pollinating the Flowers

summary: Соберите стручки, когда они начнут желтеть у основания. Бланшируйте стручки 2–5 минут в воде при температуре 70 °C. Подсушите стручки в выстеленной тканью коробке в течение 36–48 часов. В течение 7–14 дней попеременно сушите стручки на солнце и в выстеленной одеялом коробке. Сушите стручки в течение 8–20 дней на воздухе при температуре 35 °C и влажности 70%.

document: Стручки появятся в течение 2 месяцев после опыления, и для созревания им потребуется 6–9 месяцев. В это время ухаживайте за растением так же, как и раньше. Как только зеленые стручки начнут желтеть, аккуратно оборвите их. Разогрейте в кастрюле воду до 70 °C. Опустите в нее стручки на 2–5 минут, затем осторожно достаньте их из воды. Таким образом вы убьете микробов и приготовите стручки к сушке. После бланширования переложите стручки в коробку, выстеленную плотной тканью. Лучше всего использовать бамбуковый ящик и шерстяные одеяла, хотя можно взять и что-нибудь другое. Дайте стручкам “пропотеть” в шерстяном одеяле 36–48 часов. Под воздействием тепла стручки выделят лишнюю влагу, и их будет легче высушить. Разложите стручки ванили на подносе и ежедневно выставляйте его на 3 часа под прямой солнечный свет. После этого заворачивайте стручки в плотную ткань или одеяло и кладите на ночь в коробку или ящик. Делайте это до тех пор, пока стручки не станут темно-коричневыми. Чтобы удалить из стручков оставшуюся влагу, их необходимо как следует высушить на воздухе. Развесьте или разложите стручки в сушильной камере. Лучше всего сушить их при температуре 35 °C и влажности 70 %. Когда бобы полностью высохнут, они размякнут, кожура стручков сморщится и станет похожей на кожу.

english_section_name: Harvesting Vanilla Beans


summary: Соберите высохшую часть рвотных масс. Промакните жидкие рвотные массы, чтобы убрать излишек влаги. Засыпьте испачканное место толстым слоем пищевой соды. Приготовьте жидкий чистящий раствор. Ототрите пятно. Сполосните замытый участок чистой водой. Уберите излишки влаги с помощью тряпок, которые не оставляют ворсинок. Раскройте в машине все двери или окна, что просушить салон.

document: Чтобы собрать сухие комочки рвоты, можно соскрести их кухонной лопаткой или просто собрать с помощью толстого бумажного полотенца или тряпки. Плотно прижмите мокрое пятно хорошо впитывающей тряпкой или бумажным полотенцем, но не давите на него слишком сильно, чтобы рвота не просочилась еще сильнее в обивку салона. Она поможет удалить запах рвотных масс. Оставьте соду воздействовать на пятно примерно на 30 минут, а затем пропылесосьте. Обязательно используйте тот чистящий раствор, который подходит для материала обивки вашего салона, будь то кожа, пластик, тканевая обивка или ковровое покрытие. Несмотря на то, что всегда можно приобрести готовое специальное чистящее средство для соответствующего материала, вы также можете изготовить его самостоятельно.   Для кожаной обивки потребуется приготовить чистящую пасту из пищевой соды и теплой воды, смешав их в пропорции три к одному. Для винила, ткани, пластика или коврового покрытия смешайте восемь частей теплой воды и одну часть белого винного уксуса. Добавьте в раствор половину чайной ложки (или 2,5 мл) жидкости для мытья посуды и тщательно размешайте. Нанесите на пятно чистящий раствор, а затем потрите это место тряпкой, которая не оставляет после себя ворсинок. Если рвотой было испачкано ковровое покрытие, то для его очистки вам может потребоваться щетка с жесткой щетиной. Мокрой или влажной тряпкой максимально качественно соберите чистящий раствор.  Если вы чистите кожаную обивку, используйте влажную, а не мокрую тряпку. Для винила, ткани, пластика или коврового покрытия возьмите мокрую тряпку. Если до этого вы обработали пятно рвоты щедрым количеством чистящего раствора, возможно, вам будет удобнее воспользоваться пульверизатором с водой, чтобы все смыть. Если есть такая возможность, возьмите белые хлопчатобумажные тряпки, чтобы вам было лучше видно, как они впитывают в себя влагу. Продолжайте промакивать пятно тряпками до тех пор, пока оно не перестанет быть заметным на обивке или не прекратит оставлять влажные отметины на сухих тряпках. В зависимости от погоды и места стоянки автомобиля, можно попробовать ускорить процесс сушки с помощью вентилятора или фена для волос.

english_section_name: Cleaning Up Fresh Vomit

summary: Соскребите или сотрите высохшие комочки рвоты. Увлажните пятно жидким чистящим средством. Позвольте раствору пропитать пятно. С помощью щетки вотрите чистящий раствор в пятно. Промакивайте пятно мокрой тряпкой до полного удаления чистящего раствора. Чтобы избавиться от стойких пятен, возьмите в прокат пароочиститель.

document: В зависимости от типа обрабатываемой поверхности, вам потребуется мягкая или жесткая щетка. В крайнем случае, можно взять старую зубную щетку.  Соскребите с обивки подсохшую корочкой рвоту, а затем сметите крошки небольшой щеткой или пропылесосьте. Используйте любой чистящий раствор, который безопасен для очищаемой вами поверхности. Например, можно взять готовое средство для чистки ковров, кожи или тканевой обивки либо даже простой пятновыводитель для одежды или ковровых покрытий. Также можно самостоятельно приготовить чистящий раствор.  Для кожаной обивки потребуется приготовить чистящую пасту из пищевой соды и теплой (но не горячей) воды, смешав их в пропорции три к одному. Для винила, ткани, пластика или коврового покрытия смешайте восемь частей теплой (не горячей) воды и одну часть белого винного уксуса. Добавьте в раствор половину чайной ложки (или 2,5 мл) жидкости для мытья посуды и тщательно размешайте. Чтобы отмыть засохшие пятна рвоты, после первого нанесения раствора ему необходимо дать высохнуть, а затем повторно смочить испачканное место раствором и подождать еще несколько минут перед началом чистки.  Так чистящий раствор наверняка пропитает засохшее пятно, и вам будет легче его удалить. Чтобы отмыть застарелое пятно, вам потребуется самая жесткая щетка, которую допустимо использовать на очищаемой вами поверхности. На таких видах поверхностей, как винил или кожа, жесткая щетка может оставить царапины, поэтому для них вам потребуется взять губку или щетку с мягкой щетиной. Для ковровых покрытий и тканевой обивки используйте самую жесткую щетку, которая не повредит очищаемую поверхность. Нет необходимости насквозь промачивать водой сиденье машины или ковровое покрытие в салоне, однако, вам следует тщательно протереть пятно мокрой тряпкой, чтобы убрать остатки чистящего раствора.  Попробуйте смачивать тряпку в чистой воде, промакивать ею затертое чистящим раствором место, а затем отжимать. Повторяйте данный процесс до тех пор, пока не уберете весь чистящий раствор, а вместе с ним и пятно. Если все ваши попытки оттереть пятно вручную потерпели неудачу, попробуйте прибегнуть к использованию профессионального пароочистителя. Его можно поискать в местных пунктах проката различных инструментов и оборудования. Просто обработайте этим прибором тканевую обивку или ковровое покрытие вашего салона. Не используйте пароочиститель для удаления пятен на коже, виниле или пластике.

english_section_name: Removing Dried Vomit

summary: Откройте в машине двери или окна. Постарайтесь очистить салон машины от рвотных масс как можно скорее. Чтобы избавиться от запаха, воспользуйтесь пищевой содой с эфирными маслами. Если ничто другое не помогает, попробуйте воспользоваться автомобильным освежителем воздуха.

document: Неприятный запах по большей части исчезнет, если вы позволите ему выветриться. До, во время и после уборки рвотных масс обязательно держите двери машины открытыми для проветривания. Проветривайте машину на подъездной дорожке к дому, на открытой парковке, но не в гараже. В закрытом гаражном помещении циркуляция воздуха недостаточна для эффективного проветривания машины. Чем дольше вы будете медлить, тем больше рвотных масс просочится в обивку.  В жаркое время года, если вы своевременно не уберете рвотные массы, они могут начать разлагаться и станут источать еще более неприятный гнилостный запах. Пищевая сода является классическим средством для удаления любых видов неприятных запахов. Она впитывает их в себя и тем самым устраняет. Чтобы избавиться от запаха рвоты в салоне автомобиля, пищевую соду можно сочетать с небольшим количеством эфирного масла.   Смешайте несколько столовых ложек пищевой соды с несколькими каплями своего любимого эфирного масла. Вам подойдет любое эфирное масло с приятным ароматом, однако, эфирные масла лимона и апельсина особенно хорошо помогают устранять неприятные запахи. Чтобы смешать соду с эфирным маслом, этот состав можно просто потрясти в закрытом пластиковом контейнере. Когда вы очистите машину от рвотных масс, увлажните испачканное ранее место и посыпьте его пищевой содой с эфирным маслом. Сода должна покрыть собой всю площадь поверхности, которую затронули рвотные массы. Оставьте ее впитывать запах на 10 минут. Затем возьмите пылесос и соберите соду. Когда стойкий неприятный запах упрямо не желает покидать вашу машину, его можно попробовать замаскировать ароматом автомобильного освежителя воздуха.  Попробуйте подвесной освежитель воздуха, который вешается на зеркало заднего вида, гелевый освежитель, который клеится на приборную панель, или порошковый освежитель, которым посыпают салон, а затем пылесосят. Любой из упомянутых видов освежителей способен придать салону вашего автомобиля приятный и свежий аромат.

english_section_name: Refreshing Your Car's Smell


summary: Откройте презентацию PowerPoint. Нажмите Файл в строке меню в верхней части экрана. Откройте выпадающее меню Экспорт. Введите имя файла. Нажмите Сохранить (Windows) или Экспортировать (Mac OS X).

document: Для этого щелкните по оранжево-белому значку с буквой «P». Затем в строке меню нажмите «Файл» > «Открыть».  В Windows нажмите «Создать документ PDF/XPS», а затем нажмите «Создать PDF/XPS». В Mac OS X откройте выпадающее меню «Формат файла» и выберите «PDF».  Презентация PowerPoint будет сохранена как PDF-документ в указанной папке.

english_section_name: Using PowerPoint

summary: Перейдите на страницу http://slides.google.com http://slides.google.com. Щелкните по значку {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/0\/0a\/Android_Google_New.png","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/0\/0a\/Android_Google_New.png","smallWidth":460,"smallHeight":460,"bigWidth":760,"bigHeight":760,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}. Нажмите Файл в верхнем левом углу окна. Нажмите Открыть. Перейдите на вкладку Загрузка в верхней части окна. Щелкните по Выберите файл на компьютере в центре окна. Выберите презентацию PowerPoint, которую нужно преобразовать. Нажмите Файл в верхнем левом углу окна. Нажмите Скачать как. Нажмите Документ PDF. Введите имя документа и нажмите Сохранить.

document: Щелкните по ссылке или введите адрес в веб-браузере. Если вы не вошли в систему автоматически, сделайте это или создайте бесплатный аккаунт Google. Этот значок расположен в нижней правой части страницы. Будет создана новая презентация.         Презентация PowerPoint будет сохранена как PDF-документ.

english_section_name: Using Google Slides


summary: Выберите место в доме. Наведите порядок. Подготовьте пространство. Расставьте мебель. Добавьте освещение.

document: Лучше всего для мастерской подойдет свободная комната, но даже один свободный уголок позволит воплотить планы в жизнь. Также свою мастерскую можно обустроить в гараже, отдельной пристройке или в большом гардеробном помещении. Выбирайте такое место, в котором есть доступ к естественному освещению. Рекомендуется использовать тихое помещение, удаленное от внутреннего и наружного движения.  Оцените пространство, необходимое для работы и хранения инструментов с материалами. Выбирайте место с удобным доступом к розеткам. Уберите все посторонние предметы, если в помещении хранится мебель или другие вещи. Тщательно уберите в пустом помещении. Соберите мусор, вымойте полы, удалите пыль и любые пятна. Мастерскую следует начинать с чистого листа. В небольшой комнате можно обойтись без особых подготовительных работ, так как в ней наверняка уже выполнен ремонт. Перед расстановкой мебели и необходимых принадлежностей большое помещение можно  покрасить. Также организуйте удобное напольное покрытие. Используйте ковровое покрытие, небольшие ковры или кафельную плитку.  Краску для стен можно приобрести в строительном или хозяйственном магазине. Пол легко привести в надлежащий вид с помощью большого ковра, который накроет всю комнату. Перед заказом или покупкой мебели учитывайте размеры помещения. Если у вас небольшая комната, то в ней не расположить много мебели. Мастерская должна умещать хотя бы стол и стул. В большом помещении можно поставить письменный стол, удобный стул, рабочую поверхность и функциональную мебель. Стол должен быть достаточно большим и удобным для работы. Вам потребуется как минимум настольная лампа. Она отлично подходит для небольших проектов, при которых требуется дополнительное освещение. Следует выбрать регулируемую лампу, которую можно придвинуть или отодвинуть от рабочего места. В большом помещении потребуется не меньше двух ламп. Светильники можно приобрести в мебельном или строительном магазине.

english_section_name: Creating a Space

summary: Купите разные виды бумаги. Принадлежности для разукрашивания. Купите разные виды клеящих средств. Режущие инструменты. Организуйте швейную зону. Коробка с разными принадлежностями.

document: Наверняка в работе вам понадобится бумага. В мастерской всегда пригодится бумага для записей, оберточная бумага, белый картон и цветная бумага. Пройдитесь по магазинам товаров для творчества и храните бумагу в отдельном ящике или на полке. Такие средства необходимы для украшения поделок. Вам следует приобрести цветные карандаши, мелки, маркеры и фломастеры. Также купите акриловые, масляные или акварельные краски, грифельную краску, блестки и кисти. Не забудьте палитру и стаканчик для смешивания и нанесения красок. Клей, скотч и другие клейкие материалы всегда пригодятся в творческом деле. Клей для бумаги и ткани, универсальный клей для древесины, пластмассы или металла и пистолет для горячего клея станут вашими незаменимыми помощниками. Также купите обычный и двусторонний скотч, самоклеящуюся и малярную ленту. Необязательно покупать все виды клея и лент сразу. Сначала приобретите самое необходимое. В творческой мастерской не обойтись без режущих инструментов. Купите обычные острые ножницы, а еще лучше несколько ножниц различных размеров. Канцелярский или инструментальный нож пригодятся для проектов, требующих высокоточных разрезов. Используйте ножницы и ножи вместе с доской для резки, чтобы не повредить стол или пол. Если вы планируете шить, то соберите все принадлежности в уголке мастерской. К ним относится швейная машина, иголки, нитки и другие необходимые вещи. Храните принадлежности в коробке или ящике рядом со швейной машиной. Некоторое время спустя у вас начнут скапливаться самые разные вещи. Храните их в отдельной коробке с надписью «разное». Также можно заранее купить некоторые принадлежности, которые потребуются в работе: штампы, трафареты, наклейки, ткани и дырокол.

english_section_name: Adding Supplies

summary: Ящики и полки. Используйте вешалки. Небольшие предметы для хранения. Закрепите доску. Используйте бирки.

document: Вам потребуются полки и этажерки для хранения принадлежностей. Количество полок и шкафчиков зависит от доступного пространства. Выберите этажерки или тумбы с ящиками в зависимости от типа принадлежностей. Ящики обеспечивают глубину, а полки — удобство доступа к инструментам и материалам. Организуйте каждый ящик или полку по типу предметов. Например, сложите все ваши швейные принадлежности в один ящик. В другом ящике можно хранить ленты и бантики. Вешалки над столом обеспечивают удобный доступ к инструментам или материалам, позволяют экономить пространство и ускоряют работу. Купите вешалки с крюками или в виде полок. Обычно их делают из древесины или металла и продаются они в большинстве строительных магазинов. Вешалка с крючками позволяет удобно организовать ножницы и катушки с нитками. Используйте банки, небольшие коробки, ящики и посуду для хранения мелких вещей. Стеклянная банка станет отличной подставкой для ручек и карандашей. Их можно хранить на столе. В небольшие емкости можно сложить булавки и бисер. На маленьких тарелках можно расположить небольшие безделушки и декоративные элементы. Используйте каждую емкость только для одного типа вещей. Например, храните ручки отдельно от карандашей в разных банках. Повесьте на стену около стола доску для организации идей и материалов. Она может стать вашей доской визуализации или местом для хранения напоминаний. Лучше всего подойдет пробковая плита, но также можно использовать щит, покрытый тканью. Изображения или образцы можно прикреплять с помощью кнопок или булавок. Доска визуализации отлично подойдет для организации заметок, изображений и образцов ткани для нынешних и прошлых проектов. Купите или сделайте бирки для обозначения вещей. Бирки помогают удобно организовать и быстро находить рабочие принадлежности. Можно использовать принтер для печати этикеток или сделать надписи вручную ручкой и маркером. Также бирки можно сделать с помощью бумаги и клейкой ленты.

english_section_name: Organizing the Room


summary: Поддерживайте оптимальный вес тела. Не пейте спиртного перед сном. Спите на боку. Если вы все же спите на спине, подкладывайте что-нибудь так, чтобы верхняя половина тела была приподнята хотя бы на 10 сантиметров. Бросьте курить Ограничьте использование седативных средств. Пойте по 20 минут в день, чтобы укрепить мышцы горла.

document: Лишний вес, особенно в области шеи и горла, усиливает храп. Чтобы уменьшить храп, придерживайтесь здоровой сбалансированной диеты и занимайтесь физическими упражнениями.  Прежде чем приступить к занятиям спортом, проконсультируйтесь со своим врачом. При нормальном весе тела также могут возникнуть проблемы с храпом, особенно в случае таких расстройств, как апноэ во сне. Алкоголь расслабляет организм, что повышает вероятность храпа. После употребления спиртных напитков расслабляются и слегка провисают мышцы горла, что усиливает храп. Если вы храпите, не пейте алкогольных напитков перед тем, как ложиться спать. Если вы все же употребляете спиртное, ограничивайтесь двумя порциями алкоголя и пейте задолго до того, как ложиться спать, чтобы до сна алкоголь успел “выветриться”. Одна порция составляет около 250 миллилитров пива, 120 миллилитров вина или 30 миллилитров крепких напитков. Когда вы спите на спине,  мягкие ткани задней стенки горла проседают, в результате чего сужаются дыхательные пути. Сон на боку облегчает проблему и снижает вероятность храпа. Для этого можно использовать наклонную подушку или приподнять изголовье кровати. Таким образом вы уменьшите провисание задней стенки горла и предотвратите сужение дыхательных путей, что снизит риск храпа. . Курение способствует храпу и усиливает его. Отказ от курения улучшит ваше дыхание, так что стоит попробовать.Если вам сложно бросить курить, посоветуйтесь с врачом насчет вспомогательных средств, таких как жевательная резинка, пластырь и лекарственные препараты. Седативные средства расслабляют центральную нервную систему и мышцы горла. Это способствует усилению храпа. Воздерживайтесь от седативных средств, чтобы снизить вероятность храпа.  Если вам сложно заснуть, попробуйте придерживаться определенного распорядка сна. Прежде чем прекратить принимать какие-либо препараты, проконсультируйтесь со своим врачом. Храп может быть связан со слабостью мышц горла, поэтому их укрепление поможет вам избавиться от неприятных симптомов. Попробуйте заниматься пением хотя бы по 20 минут в день, чтобы укрепить мышцы горла. Можно также играть на духовом инструменте, например на гобое или валторне.

english_section_name: Making Lifestyle Changes

summary: Используйте носовые полоски или носовой расширитель, чтобы держать дыхательные пути открытыми. Принимайте противоотечные средства или промывайте носовые проходы, если у вас заложены пазухи носа. Чтобы дыхательные пути оставались влажными, используйте увлажнитель воздуха.

document: Продающиеся без рецепта носовые полоски являются простым и дешевым средством, которое позволяет раскрыть дыхательные пути. Они прикрепляются к наружной поверхности ноздрей и расширяют их. Носовой расширитель также представляет собой многоразовую полоску, которая крепится на носу и помогает расширить дыхательные пути.  Носовые полоски и носовой расширитель можно приобрести в аптеке или заказать через интернет. Эти приспособления подходят не всем, особенно если храп обусловлен какими-то более серьезными причинами, например апноэ во сне. При заложенном носе блокируются дыхательные пути, что может вызвать храп. Безрецептурные противоотечные препараты помогают избавиться от заложенности носовых пазух. Еще один эффективный способ заключается в том, чтобы перед сном промывать носовые проходы солевым раствором.  Для промывания носа необходимо использовать стерильный солевой раствор, который можно приобрести без рецепта в аптеке или приготовить самостоятельно. Чтобы приготовить раствор в домашних условиях, используйте дистиллированную или бутилированную воду. Если заложенность носа вызвана аллергией, то хорошо помогают антигистаминные средства. Иногда храп связан с сухостью дыхательных путей, и в этих случаях увлажнение дыхательных путей помогает решить проблему. Для этого хорошо подходит увлажнитель воздуха. Перед сном включайте в спальне увлажнитель воздуха.

english_section_name: Keeping Your Airways Open While Sleeping

summary: Проконсультируйтесь с врачом, чтобы исключить возможность более серьезных причин храпа. Врач может назначить тесты с визуализацией. Если другие методы не помогли избавиться от симптомов, пройдите исследование во время сна. В случае апноэ во сне приобретите аппарат для искусственной вентиляции легких постоянным положительным давлением (СИПАП). Если никакие методы не помогли, подумайте о возможной операции.

document: Если вы храпите, лучше всего обратиться к врачу. Храп может быть вызван некоторыми проблемами со здоровьем, например апноэ во сне, что является очень серьезным расстройством. Если вы обнаружили перечисленные ниже симптомы храпа, запишитесь на прием к врачу и проконсультируйтесь с ним.  Чрезмерная сонливость. Головная боль после пробуждения. Проблемы с концентрацией внимания на протяжении дня. Боль в горле по утрам. Беспокойство. Пробуждение посреди ночи из-за затрудненного дыхания или удушья. Высокое артериальное давление. Боль в грудной клетке по ночам. Вам сказали, что вы храпите. Рентгенография, компьютерная томография или магнитно-резонансная томография (МРТ) помогут врачу проверить состояние носовых пазух и дыхательных путей и выявить их возможное сужение или искривление носовой перегородки. Это позволит врачу назначить подходящее лечение и устранить причины храпа. Это неинвазивные и безболезненные тесты. Однако вы можете испытать некоторый дискомфорт, так как при проведении теста необходимо некоторое время пребывать в неподвижном положении. Большинству пациентов помогают изменение образа жизни и посещение врача. Однако иногда причина храпа лежит глубже. Например, у вас может быть апноэ во сне. Чтобы выяснить причину храпа, врач может порекомендовать вам пройти исследование во время сна.  Исследование во время сна очень легко переносится пациентами. Вам назначат время, когда следует посетить клинику, где вы просто поспите в палате, которая напоминает гостиничный номер. При этом вас подключат к аппарату, что не вызовет ни малейшей боли или дискомфорта. Находящийся в другой комнате специалист будет следить за вашим сном, а затем предоставит врачу отчет.  Можно провести исследование во сне в домашних условиях. Для этого врач выдаст вам прибор, чтобы вы надели его перед сном. Этот прибор запишет показания во время сна, которые затем проанализирует врач. Апноэ во сне является серьезным заболеванием, для успешного лечения которого требуется медицинская помощь. При апноэ во сне пациент перестает дышать посреди ночи, причем иногда дыхание может отсутствовать в течение нескольких минут. Это не только прерывает сон, но и представляет угрозу для жизни. Возможно, врач порекомендует вам использовать СИПАП аппарат, который облегчит дыхание во время сна.  Следует использовать СИПАП аппарат каждую ночь и соблюдать указания врача по его применению. Правильно чистите СИПАП аппарат. Ежедневно чистите маску аппарата и раз в неделю промывайте трубки и камеру для воды.  СИПАП аппарат облегчит дыхание, уменьшит храп и улучшит ваш сон. В редких случаях для избавления от храпа требуется хирургическая операция. Если врач полагает, что это лучший способ, он обсудит с вами эту возможность.  Вам могут сделать тонзиллэктомию или аденоидэктомию, чтобы удалить препятствия (миндалины или аденоиды), которые вызывают храп. В случае апноэ во сне врач может натянуть или уменьшить мягкое небо или язычок. Кроме того, врач может сместить вперед язык, что облегчит прохождение воздуха через дыхательные пути.

english_section_name: Seeking Medical Treatment


summary: Приготовьте тесто с нуля. Разогрейте масло в сковороде. Раскатайте тесто. Положите в центр каждого кружка 2 ст. л. начинки. Сложите тесто пополам, формируя полукруг. Обжарьте сопапильи. Снимите и просушите сопапильи. Добавьте начинку и наслаждайтесь!

document: Следуйте приведенным выше инструкциям, чтобы приготовить тесто, но не режьте его на треугольники. Сопапильи должны быть жареными, а не запеченными, поэтому добавьте масло в сковородку и разогрейте до 200º С. В сковороду необходимо добавить немного больше масла, так как сопапильи из-за начинки будут занимать больше места. Тонко раскатайте тесто, затем разрежьте его на круги диаметром 15-20 см. Для сопапильи можно использовать практически любую начинку. Для соленых сопапильи добавьте в тесто рис, бобы и мясо. Для сладких можно использовать начинку для пирога или шоколадную стружку. Тщательно закройте начинку тестом, затем плотно прижмите края. Очень важно хорошо прижать края, чтобы масло не попало в середину. Положите сопапильи в горячее масло, и готовьте в течение 1-2 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Жарьте столько сопапильи, сколько позволяет размер сковороды. Положите их на решетку, покрытой бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее масло. Охлаждайте, по крайней мере, в течение десяти минут. Хотя начинка есть внутри, можете также добавить начинку и сверху. Для того, чтобы добавить сопапильям пикантности, добавьте сверху сыр или соус сальсу. Десертные сопапильи можно посыпать корицей и сахаром или сахарной пудрой.

english_section_name: Making Filled Sopapillas

summary: Подготовьте ингредиенты. Смешайте сухие дрожжи и воду. Добавьте шортенинг и сахар. Добавьте  муку и соль. Замесите тесто. Подождите, пока тесто поднимется. Раскатайте тесто. Разрежьте тесто на треугольники. Разогрейте масло. Положите сопапильи в горячее масло. Поджаривайте сопапильи с обеих сторон, пока они не станут золотисто-коричневого цвета. Снимите сопапильи со сковороды. Добавьте начинку и наслаждайтесь!

document: Вам понадобится: 1 пакет сухих дрожжей, 4 стакана муки, 1 ч. л. соли. 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. шортенинга (кулинарного жира), 1 ½ стакана воды, растительное масло и начинка, которую предпочитаете. Используя весь пакет дрожжей, размешайте их в 1 ½ стакана воды. Оставьте дрожжи в течение 2-5 минут.  Чтобы смешать дрожжи, используйте теплую воду, но не холодную (которая может замедлить процесс) и не горячую (которая может убить дрожжи). Начинаем готовить сопапильи, когда дрожжи образуют пузырьки и смогут поднять тесто. Прежде чем добавить дрожжевую смесь, растопите шортенинг, затем перемешайте.  Традиционные сопапильи, вместо шортенинга, готовятся из сала, хотя оно редко используется сейчас. Можете использовать сало, если оно есть в наличии. Если у вас нет шортенинга, можете заменить его сливочным маслом. Помешивая, медленно добавляйте  эти ингредиенты. Выньте тесто и разминайте руками, пока оно не станет однородным. Поместите его в смазанное маслом блюдо и оставьте его в течение приблизительно одного часа или, пока не увеличится в два раза. Прижмите тесто, чтобы удалить газ, который образовали дрожжи и раскатайте тесто толщиной 0.6 см. Сформируйте тесто в форме большого прямоугольника, затем разрежьте по диагонали, чтобы получились небольшие треугольники. Старайтесь, чтобы самая длинная сторона треугольника была меньше 7.5 см. Наполните сковороду достаточным количеством растительного масла, чтобы сопапильи полностью покрылись. Масло должно разогреться до 200º С. Обжарьте часть сопапильи, чтобы ускорить время приготовления. Это должно занять около минуты с каждой стороны, поэтому тщательно следите за ними. Положите их на решетку на бумажных полотенцах, чтобы убрать лишнее масло. Традиционные начинки включают корицу и сахар с медом, восхитительно подойдут и сахарная пудра, шоколад, карамель.

english_section_name: Making Sopapillas from Scratch

summary: Соберите ингредиенты. Разогрейте масло. Разрежьте тесто на треугольники. Положите сопапильи в масло. Снимите сопапильи со сковороды. Добавьте начинку.

document: Приготовление сопапильй из тортильй - легкое дело, потому что работы практически не будет. Вам понадобится: пакет любимых мучных тортильй, масло для жарки и начинка на выбор. В достаточно глубокую сковородку налейте столько масла, чтобы сопапильи могли полностью погрузиться. Разогрейте до 200 ºС. Разрезать тортилью подобно пирогу — самый простой способ это сделать. Треугольники получатся с закругленной стороной. Сразу можете жарить столько сопапильи, чтобы заполнить сковороду. Прежде чем перевернуть на другую сторону, поджарьте до золотистого цвета. Положите их на решетку на бумажных полотенцах, чтобы убрать лишнее масло. Попробуйте обмакнуть сопапильи в корице, сахаре и меде.

english_section_name: Making Sopapillas with Tortillas

summary: Подготовьте ингредиенты. Разогрейте духовку. Разрежьте тесто на треугольники. Наполните тесто. Выпекайте тесто. Выньте сопапильи из духовки.

document: Найдите замороженное или охлажденное слоеное тесто и выберите начинку. Слоеное тесто следует запекать, а не жарить, поэтому никакого масла не нужно. Следуйте инструкциям на упаковке относительно температуры и времени приготовления, и включите духовку для разогрева, пока делаете подготовительную работу. Если тесто замороженное, то разморозьте, а затем разрежьте на треугольники размером 7.5 см. в ширину. Этот шаг является необязательным, но можете положить в тесто кусочек шоколада или карамели и завернуть. Следуйте инструкциям на упаковке теста и готовьте в течение определенного времени, пока сопапильи не увеличатся и не появится золотисто-коричневый цвет. Оставьте их на 10 минут, затем добавьте любимые начинки.

english_section_name: Making Sopapillas Using Puff Pastry


summary: Осмотрите ножки, винты или гвозди. Переверните стул вверх ногами. Нанесите клей на болтающиеся соединения. Увеличьте шпонки с помощью жидкости для разбухания древесины. Замените гвозди или деревянные дюбели.

document: Проверьте, насколько неподвижны ножки и спинка стула. Воздействуйте на них с разных сторон. Ножки и спинка вообще не должны двигаться и тем более болтаться. Переверните скрипящий деревянный стул верх ногами на столе или на другом стуле, чтобы вам было проще добраться до проблемного участка. Теперь во время ремонта ножки и спинка не будут находиться под давлением. Купите надежный клей для дерева, чтобы сделать ножки более устойчивыми. Найдите ослабленное соединение, нанесите клей внутрь и подождите, пока он полностью высохнет, после чего переверните стул. Сразу соберите излишек клея влажной тряпкой. Добавьте в клей древесный наполнитель, если нужно получить более густую консистенцию. Чем гуще клей, тем прочнее будут ножки. Если клея недостаточно, чтобы зафиксировать ножки, их нужно полностью снять и использовать жидкость для разбухания древесины. Иногда соединительные шпонки усыхают, в результате чего теряется прочность такого соединения. Жидкость для разбухания древесины поможет увеличить толщину шпонок и сделать стул максимально устойчивым. Если металлические изделия ослабли или износились, то их можно заменить новыми. Можно даже не вынимать старые крепежные элементы, а просто вбить новые гвозди или усилить соединения металлическими уголками. Проверяйте длину новых гвоздей, чтобы они надежно зафиксировали ножки, но не торчали с обратной стороны деревянных элементов стула.

english_section_name: Fixing Wooden Chairs

summary: Проверьте гайки, болты и винты. Смажьте механизмы. Полностью снимите и смажьте все болты. Попросите друга сесть на стул. Отремонтируйте пружины в спинке. Перекатывайте стул, чтобы проверить колесики. Садитесь аккуратно.

document: В первую очередь следует перевернуть стул и осмотреть все составные части. Возьмите отвертку или ключ, чтобы подтянуть все соединения. Закрутите даже те элементы, которые кажутся плотно притянутыми. Со временем болты и винты могут ослабнуть и стать причиной случайного трения отдельных деталей, в результате чего возникает неприятный скрип. Нанесите смазку на все гайки, винты и болты, чтобы подвижные части могли свободно двигаться. Можно распылить средство прямо на механизмы стула и промокнуть тряпкой. Также можно нанести средство на мягкую хлопчатобумажную ткань и обработать все проблемные участки, чтобы точнее нанести смазку. Влага, которая содержится в воздухе и кондиционерах, приводит к возникновению ржавчины. Регулярно смазывайте металлические соединения, чтобы защитить их от ржавчины. Если вы смазали механизмы и затянули все винтовые соединения, но стул по-прежнему скрипит, винты и болты нужно снять, чтобы смазать их машинным маслом, а затем установить обратно. Если на стуле будет сидеть человек, вы с легкостью обнаружите детали, которые скрипят. Попросите его немного раскачиваться на стуле. Под весом стул начнет издавать скрипящие звуки, а вы тут же найдете источник звука, чтобы точнее нанести смазку. Когда деталь будет смазана, попросите друга снова немного покачаться в стороны, чтобы узнать, решена ли проблема. Если стул скрипит в тот момент, когда вы откидываетесь на спинку, то причина заключается в чрезмерном трении пружин в кожухе под давлением. Нанесите смазку на натяжную пружину сидения, которая находится внутри поворотной ручки. Ослабьте регулятор и снимите поворотную руку, чтобы распылить средство внутри кожуха. Офисные кресла часто оснащаются колесиками, чтобы их было проще перемещать. Со временем колесные оси нужно повторно обрабатывать силиконом. Переверните кресло и обработайте колеса. Затем снова установите кресло в рабочее положение и перекатите туда-сюда, чтобы распределить силикон по всей оси. Если садиться на стул всем весом сразу, со временем он начнет скрипеть. Стул подвержен значительному физическому износу, поэтому садитесь на него аккуратно, чтобы не расшатывать соединения, которые могут издавать скрип.

english_section_name: Oiling Metal Parts


summary: Отрегулируйте кондиционер или батарею, чтобы сэкономить на отоплении и охлаждении помещения. Замените перегоревшие лампочки на компактные люминесцентные лампочки. Выключайте свет и отсоединяйте шнуры питания, которыми не пользуетесь. Переведите краны и унитазы на низкий расход воды. Стирайте одежду в холодной воде и сушите на веревке. Пользуйтесь общественным транспортом.

document: Потребляйте меньше энергии в жаркие летние месяцы и холодный зимний сезон, контролируя свои счета за отопление и электричество. Летом устанавливайте кондиционер (если он у вас есть) на температуру 25 °C, когда находитесь дома, и понижайте ее, когда уходите. Если у вас есть возможность контролировать температуру батарей, устанавливайте ее на 20 °C и понижайте на 5–10 градусов во время сна или когда уходите из дома.  Используйте вентиляторы для охлаждения дома или поддерживайте циркуляцию теплого воздуха с помощью обогревателей. Чтобы не мерзнуть зимой, надевайте теплый свитер или еще один слой одежды вместо того, чтобы повышать температуру батарей (если есть возможность ее регулировать). Чтобы избежать лишних расходов, подождите, пока лампочка перегорит, а потом уже меняйте ее. При смене лампочек выбирайте варианты той же мощности, а также которые соответствуют международному стандарту энергоэффективности потребительских товаров (Energy Star). Они потребляют на 75 % меньше энергии, чем лампы накаливания и производят на 75 % меньше тепла. Это поможет сократить расходы на электричество во время летнего сезона. Это простой способ сократить потребление энергии. Так как некоторые устройства все еще могут потреблять энергию, даже когда они выключены, подключайте зарядные устройства, телевизоры и электронные устройства к сетевым фильтрам. Выключайте их на ночь, чтобы полностью остановить потребление энергии. Если вам необходимо оставить компьютер, телевизор или игровую консоль включенными, постарайтесь перевести их в спящий режим. Сократите расход воды, установив ограничитель подачи воды (аэратор) на краны и заменив душевую головку на вариант с низким потоком. Это поможет экономить от 11 до 15 литров воды каждую минуту, пока течет вода. Если вы меняете унитаз, выбирайте вариант c низким расходом воды при смывании, чтобы экономить тысячи литров воды в год.  Не забывайте чинить протекающие краны или унитазы, как только заметите капающую воду. Чтобы сократить расход воды и траты на отопление, принимайте душ не дольше пяти минут. Если вы предпочитаете принимать ванну, наполняйте ее только наполовину или на три четверти. Настройте стиральную машину на режим с холодной или теплой водой вместо горячей. Так как больше энергии тратится на сушку, не пользуйтесь этой функцией и развешивайте постиранную одежду на бельевой веревке. Если у вас нет места для веревки или если вы не можете развесить одежду снаружи, приобретите сушилку, которую можно раскладывать в доме. Попробуйте запустить дополнительный цикл отжима, чтобы отжать больше воды из одежды. Так она высохнет быстрее. Сократите потребление бензина и выбросы углерода при помощи ходьбы или езды на велосипеде или автобусе. Меньшее количество автомобилей в перенаселенных городах также поможет улучшить качество воздуха. Предложите друзьям по очереди подвозить друг друга, когда вам понадобится куда-либо съездить, чтобы на дороге было меньше машин.

english_section_name: Lowering Your Energy and Water Use

summary: Используйте вещи больше одного раза. Отдавайте вещи, которые вам больше не нужны. Сохраняйте и повторно используйте упаковки. Покупайте поддержанные вещи. Утилизируйте материалы, которые нельзя использовать повторно. Компостируйте

document: Чтобы сократить количество отходов, не выбрасывайте полезные вещи после одного использования. Лучше используйте их повторно или найдите им другое применение. Например, не выбрасывайте бумажный пакет для еды, а сохраните его и используйте еще несколько раз. Или разрежьте пакет и разровняйте, чтобы потом что-нибудь обернуть этой бумагой. Как только пакет перестанет приносить пользу, сдайте его на переработку. К примеру, вместо того чтобы выбрасывать оберточную бумагу и ленточки, используйте их в качестве материалов для украшения альбома. Спросите друзей и семью, не нужны ли им вещи, которые вы не хотите больше хранить. Будет хорошей идеей отложить сумку и складывать в нее ненужные вещи. Когда она заполнится, попросите друзей и членов семьи взять то, что они хотят, или пожертвуйте содержимое на благотворительность. Некоторые комиссионные магазины и секонд-хенды дают скидку на следующую покупку, если сдавать им вещи. Используйте пластиковые пищевые контейнеры для хранения остатков еды или оставляйте старые пакеты от хлеба, чтобы держать в них выпечку. Не выбрасывайте вощеные пакеты, которые находятся в коробках из-под крекеров или хлопьев, и используйте их в качестве прослойки, чтобы не слипались продукты. Например, положите вощеный пакет между готовыми гамбургерами.  Оставляйте пустые коробки из-под подгузников и храните в них салфетки, игрушки или мелки. Посадите небольшие растения в старые консервные банки и бутылки. Разбейте сад! Если вам нужно приобрести одежду, предметы домашнего обихода, книги или бытовую технику, покупайте те, что были в употреблении, вместо того, чтобы заказывать новые. Это позволит сэкономить на ресурсах и упаковке. Чтобы купить подержанные вещи, проверяйте:  комиссионные и антикварные магазины; блошиные рынки; объявления в местных газетах; а также интересуйтесь у соседей, не хотят ли они обменяться с вами какими-нибудь вещами. Выясните в ближайшей компании по переработке отходов, что они принимают. Некоторые компании принимают вещи для переработки в одной корзине для мусора, в то время как другие требуют, чтобы его сортировали. Например, можно смешивать бумагу, картон и металлические предметы, подлежащие переработке, но при этом нужно отдельно хранить стекло. Как правило, можно перерабатывать консервные банки, бумагу, картон, пластиковые контейнеры, металлы и стекло. пищевые отходы вместо того, чтобы отправлять их на свалку или на мусоросжигательный завод. Вы сможете внести положительный вклад в окружающую среду, а также улучшить почву в саду благодаря компостной куче. Не компостируйте мясо, цитрусовые, чайные пакетики и рыбу. В свою очередь, можно компостировать:  черенки и листья; остатки овощей; остатки фруктов и их кожуру; яичную скорлупу; кофейную гущу.

english_section_name: Reducing, Repurposing, and Recycling

summary: Используйте многоразовые бутылки для воды и стаканы для кофе. Скажите «нет» ненужным пластиковым трубочкам, крышкам и пакетам. Покупайте вещи, упакованные в бумагу вместо картона. Выбирайте многоразовые туалетные принадлежности. Прекратите использовать пищевую пленку и пластиковые контейнеры для хранения продуктов.

document: Пластиковые бутылки для воды и стаканчики для кофе создают много мусора. Вместо того, чтобы выбрасывать стаканчик или бутылку от последнего напитка, возьмите с собой емкость, чтобы набрать воды в питьевом фонтанчике или передать ее бариста в кофейне. Многие кофейни даже предлагают скидки тем, кто приходит с собственным стаканом. Постарайтесь выбрать многоразовую бутылку из экологического материала, например из стекла, бамбука или керамики. Если вы знаете, что покупаете напиток, к которому вам дадут пластиковую трубочку, при заказе сообщите, что вам она не нужна. Просите компании не упаковывать ваши товары в пластиковые пакеты. Вместо этого носите собственные многоразовые сумки для покупок, особенно если идете за продуктами. Если вы часто заказываете еду на вынос, сообщите сотруднику ресторана или продавцу в фургончике с фаст-фудом, что хотите упаковать еду в собственные контейнеры. Таким образом, отказавшись от пластиковой посуды, контейнера из пенопласта или пластика, а также бумажных салфеток и полиэтиленовых пакетов, вы сократите потребление пластика. Выбирайте вещи с минимумом упаковки, которую можно легко переработать. Например, покупайте стиральный порошок в картонной коробке вместо жидкого средства для стирки, которое поставляется в большой пластиковой упаковке. Или приобретайте товары без упаковки, если это возможно. Например, положите в корзину несколько отдельных яблок вместо того, чтобы покупать их в пластиковой упаковке с пластиковой стяжкой. Вместо того, чтобы бриться одноразовыми бритвами, потратьте деньги на бритву со съемным лезвием. Чтобы сэкономить на отходах, начните пользоваться многоразовыми прокладками, которые вы сможете носить и стирать во время менструального цикла. Можно также остановить выбор на менструальных чашах, чтобы не создавать дополнительных отходов во время «этих дней». Вы также можете сократить количество отходов в ванной комнате, не покупая санитарные принадлежности дорожных размеров. Как правило, они состоят из большого количества упаковки и пластика, которые трудно перерабатывать. Купите бенто-бокс, судки или ланчбокс для хранения обедов. Остатки еды помещайте в стеклянную тару вместо полиэтиленовых пакетов и накрывайте пищу многоразовой восковой оберткой, а не пищевой пленкой. Не забывайте брать с собой баночки, когда идете в продуктовый магазин. Их можно наполнять сыпучими продуктами, чтобы не брать упаковку.

english_section_name: Cutting Back on Plastics and Waste