summary: Нагрейте три столовых ложки оливкового масла в большой кастрюле. Добавьте уксус, сахар и помидоры в кастрюлю. Добавьте базилик к соусу. Сделайте соус маскарпоне.

document: Пока кастрюля нагревается, измельчите восемь зубчиков чеснока и добавьте их к маслу. Размешивайте измельченный чеснок с маслом в течение одной минуты, или пока он не начнет размягчаться. Если у вас мало времени, вы можете купить томатный соус в магазине. Особенно хорош для этого рецепта базиликовый или чесночный томатный соус. Эти компоненты составят основную часть соуса. Варите соус на медленном огне примерно 20 минут. Периодически помешивайте, чтобы соус не подгорел. Как только соус будет готов,  добавьте базилик, хорошо перемешайте, затем отставьте соус. Держите его в кастрюле или переложите в контейнер, если вы будете делать трубочки позже. Вы можете также разделить соус на две различные формы для выпечки, если вы предпочитаете трубочки из теста с соусом. Или  вылейте половину соуса в форму для выпечки и оставьте другую половину  как подливу к трубочкам из теста. Это не обязательно, но все же настоятельно рекомендуем. Поместите 250 грамм маскарпоне (примерно две коробки) в миску среднего размера. Добавьте три столовых ложки молока и все взбейте. Добавьте любимую вами  приправу и дайте постоять.

english_section_name: Making the Sauce

summary: Положите трубочки из макаронного теста рядом на форме для выпечки. Вылейте соус на трубочки из теста. Накройте форму для выпечки алюминиевой фольгой, поместите ее в духовку и пеките в течение 20 минут. Выньте трубочки из духовки. <finished>

document: Они должны лежать не друг на друге, а рядышком, бок-о-бок  (так, чтобы вы смогли положить их как можно больше, но чтобы они при этом не слипались). Если вы сделали соус маскарпоне, разложите его на трубочки из теста. Полейте остатком соуса трубочки и посыпьте сверху пармезаном. При желании вы можете вылить половину соуса на трубочки из теста, а половину оставить в миске. Когда трубочки готовы, подогрейте оставшийся соус, и пусть ваши гости возьмут к трубочкам столько соуса, сколько им хочется. Через 20 минут снимите фольгу и пеките трубочки еще 20 минут, или до того момента, пока они не станут золотистыми сверху. Дайте им постоять еще пять минут и подавайте на стол. Наслаждайтесь!

english_section_name: Baking the Cannelloni with Mascarpone Topping

summary: Предварительно разогрейте духовку до 400°F (204.4°C). Промойте шпинат. Поместите шпинат на разделочную доску. Положите рикотту в миску среднего размера. Надрежьте угол большого герметичного пакета.

document: В то время как духовка нагревается, наполните большую кастрюлю водой. Добавьте щепотку соли и доведите до кипения. Вы не собираетесь самостоятельно готовить трубочки из теста, ваша цель - сделать их немного мягче. Как только вода закипит, опустите в нее трубочки из теста. Варите их в течение нескольких минут. Они должны стать немного мягче, но не потерять форму. Вы можете также использовать квадратные куски макаронного теста, а не традиционные трубочки из теста. Их тоже надо слегка прогреть. Затем, не промокая влаги, поместите его в сковороду и поставьте на средне-высокую температуру. Помешивайте шпинат, пока он не привянет и не подсохнет - это должно занять примерно одну минуту. После этого поместите шпинат в дуршлаг и выпуклой частью ложки  выдавите оставшуюся влагу. Если вы торопитесь, можете использовать пакет замороженного рубленого шпината. Просто подсушите его в микроволновой печи, затем поместите в дуршлаг и выпуклой частью ложки выдавите лишнюю жидкость. Нарежьте его мелко большим ножом-секачом. Шпинат составит часть начинки, и чем тоньше вы его нарежете, тем однороднее будет начинка. Добавьте в рикотту шпинат. Смешайте ингредиенты большой деревянной ложкой, чтобы получилась однородная масса. Добавьте соль и перец по вкусу. Как только вы приправили начинку по вкусу, добавьте одно яйцо и хорошо все размешайте. Если вы не планируете использовать начинку сразу же, покройте ее фольгой или пластиковой оберткой и поставьте в холодильник. В начинку для трубочек можно добавить еще много чего, например, немного кедровых орехов, чуть-чуть мускатного ореха, жареные овощи. Это будет вашим приспособлением для наполнения трубочек начинкой. Если у вас есть кондитерский мешок, можете использовать его. Поместите рикоттовую начинку в полиэтиленовый пакет. Осторожно надавите на пакет так, чтобы смесь заполнила трубочку. Если вы решили использовать квадраты из макаронного теста, положите их на тарелку. Наберите рикотту ложкой и положите в центр квадрата. Сверните пласт теста вокруг начинки.

english_section_name: Stuffing the Cannelloni with Ricotta Filling


summary: Посыпьте матрас пищевой содой. Соберите соду пылесосом примерно через 30 минут. Повторите с другой стороны. Проветривайте матрас каждые несколько месяцев. Наденьте на матрас водонепроницаемый защитный чехол.

document: Обычная сода впитает в себя остатки влаги, а также уберет неприятные запахи. Покройте весь матрас тонким слоем пищевой соды. Слой должен быть равномерным. Если вы торопитесь, выждите хотя бы 30 минут, прежде чем убрать соду. Если же никакой спешки нет, оставьте пищевую соду на матрасе на 24 часа. Пропылесосьте матрас, когда будете готовы. По возможности используйте насадку для мягкой мебели. Если у вас двусторонний матрас, который вы периодически переворачиваете, обязательно повторите процедуру с другой стороны. Рассыпьте пищевую соду по матрасу, выждите не менее 30 минут, а затем пропылесосьте его насадкой для мягкой мебели. Если вы планируете уехать на несколько дней, используйте эту возможность, чтобы проветрить матрас. Снимите все простыни и постельное белье и дайте матрасу проветриться, пока вас не будет. Воздействие солнечного света позволит убить бактерии на матрасе, поэтому лучше оставьте шторы открытыми. Водонепроницаемый чехол не только защитит матрас от пролитых жидкостей, но и от пота, грязи, масла и микробов! Когда матрас высохнет, накройте его нетоксичным, гипоаллергенным, водонепроницаемым защитным чехлом, чтобы навсегда забыть о такой проблеме, как мокрый матрас.

english_section_name: Extending the Life of the Mattress

summary: Промокните участок чистыми сухими полотенцами. Обработайте пятна. Небольшие пятна просушите феном. Уберите лишнюю жидкость пылесосом для влажной уборки. Прижмите к матрасу чистый наполнитель для кошачьего туалета, чтобы он впитал жидкость. По возможности высушите промокший матрас под прямыми солнечными лучами. Во время сушки в помещении обеспечьте адекватную циркуляцию воздуха. Подождите несколько часов.

document: Если на матрас что-либо протекло или пролилось, немедленно прижмите к нему чистое сухое полотенце, чтобы оно вобрало в себя жидкость. Когда полотенце промокнет, возьмите другое. Постарайтесь убрать как можно больше жидкости. Если матрас промок из-за телесных жидкостей, таких как моча или кровь, используйте ферментный очиститель. Другие пятна можно обработать раствором из 2 частей перекиси водорода и 1 части жидкого средства для мытья посуды. Вотрите чистящий раствор зубной щеткой, а через 5 минут вытрите его  тканью, смоченной в прохладной воде. Если на матрас попало лишь немного жидкости (например, если вы пролили стакан воды), попробуйте высушить его феном. Направьте фен на мокрое место и настройте его на теплый (не горячий) воздух. Для достижения наилучших результатов водите феном по пятну. Если, к примеру, матрас через открытое окно попал дождь, промокнуть могла более значительная часть. Включите пылесос и водите насадкой по мокрым участкам матраса длинными, равномерными движениями, чтобы убрать жидкость. Так как насадка пылесоса обычно не отличается чистотой, не забудьте ее сначала продезинфицировать. Протрите ее антибактериальной салфеткой внутри и снаружи, а затем дайте просохнуть. Если матрас оказался на улице во время ливня, то он мог сильно промокнуть. Рассыпьте чистый наполнитель для кошачьего туалета по мокрым участкам матраса. Затем накройте наполнитель полотенцем и плотно прижмите его к матрасу. Уберите наполнитель пылесосом для влажной уборки. Если матрас все еще мокрый, нанесите свежий слой наполнителя и оставьте на 1–2 часа. Затем соберите наполнитель пылесосом. Удалив как можно больше жидкости, вынесите матрас на улицу и оставьте его на солнце. Выберите самое жаркое, самое солнечное место во дворе. Обязательно подстелите под матрас полиэтиленовую пленку или старое одеяло, чтобы он не испачкался. Солнечный свет полезен еще и тем, что убьет бактерии на матрасе. Откройте побольше окон, чтобы воздух свободно циркулировал вокруг матраса. Если намокли обе стороны, поставьте матрас на бок или прислоните к твердой поверхности, чтобы воздух обдувал его с обеих сторон. Используйте вентилятор и/или осушитель воздуха, если они у вас есть. Направьте вентилятор на матрас, чтобы увеличить циркуляцию воздуха. К сожалению, когда дело касается высыхания матраса, время играет ключевую роль. Если матрац сильно промок, например из-за течи в потолке, приготовьтесь спать в другом месте, так как на полное высыхание может уйти 24 часа. Не накрывайте мокрый матрас простынями и постельным бельем, чтобы не провоцировать роста вредных для здоровья плесени и грибка.

english_section_name: Removing Moisture


summary: Посмотрите на то, к чему вы касаетесь. Уделяйте больше внимания тому, какие предметы на ощупь. Делайте пилинг. Станьте более осознанны о своем теле.

document: Исследования показывают, что тактильные ощущения и зрение связаны, поэтому взгляд на объект, которого вы касаетесь, повысит вашу способность ощущать его. Когда вы прикасаетесь к чему-то интересному, уделите внимание и тому, как оно выглядит. Наше осязание мы, наверное, больше всего принимаем как должное. Сознательное обращение внимание на то, какие предметы на ощупь, может пробудить ваш мозг, так что это простимулирует ваше осязание. Начните быть более осведомленным о том, чего касается ваша кожа.  Когда вы ходите по магазинам, проводите руками по различным тканям. Определяйте разницу между хлопком и полиэстером, шелком и атласом. Делайте осознанный выбор, основываясь на том, что приятнее на ощупь. Касайтесь различных текстур в течение дня. Пусть ваши пальцы коснутся дерева, когда вы проходите мимо, и остановитесь, чтобы сорвать нежный цветок. Пройдитесь руками по волосам и почувствуйте холодную плитку под стопами. Осознавайте, что изменяет ощущения вашей кожи, например, прохладный ветерок или тепло солнца. Мягкая кожа более чувствительна, чем грубая. Если у вас мозоли на руках или ногах, то вы ограничиваете ощущения, которые можете чувствовать. Используйте пемзу или другой инструмент для пилинга для удаления грубых тканей, а затем увлажните лосьоном или маслом, чтобы сохранить кожу мягкой и чувствительной. Танцы, бег, йога, массажи и акупунктура могут помочь вам больше гармонизироваться со своим телом, делая вас более чувствительным к прикосновению. Физический контакт с другим человеком также помогает больше пробудить вас физически.

english_section_name: Touching

summary: Попробуйте пить красное вино. Питайтесь благоприятными для ушей продуктами. Слушайте музыку. Держитесь подальше от громких звуков.

document: Красное вино содержит ресвератрол – антиоксидант, который показал улучшение слуха у мышей. Выпивание стакана красного вина каждый вечер может с течением времени улучшить вашу способность слышать. Пища, содержащая определенные питательные вещества, может улучшить здоровье ваших ушей, сохраняя вашу способность хорошо слышать как можно дольше. Добавьте следующие продукты в свой рацион:  Продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, как рыба, усилят приток крови к ушным каналам и улучшат слух. Продукты, богатые цинком, как ягненок и кунжут, могут уменьшить воспаление в вашем внутреннем ухе. Яблоки содержат кверцетин, антиоксидант, который восстанавливает повреждения от свободных радикалов. Вы можете заострить свой слух, слушая музыку на средней и низкой громкости. Выбирайте музыку с элементами, которые четко отличаются друг от друга, чтобы вы могли сосредоточиться на одном инструменте или звуке. Уделяйте пристальное внимание музыке, отмечая различия между звуками и динамиками.  Джаз будет отличным выбором для улучшения слуха, так как музыканты по очереди играют на своих инструментах соло. Не включайте музыку выше средней громкости. Вы должны быть в состоянии слышать при разговоре без проблем. Посещение громких концертов действительно ухудшает слух. То же самое касается и других продолжительных громких звуков, как шум дорожного движения на шоссе или техники на стройке. Когда вы ничего не можете поделать с внешними звуками, защитите себя, надев беруши или наушники.

english_section_name: Hearing

summary: Сократите потребление соли и сахара. Избегайте обработанных продуктов. Добавьте разнообразия в свой рацион. Ешьте больше жира. Избегайте запеканок и тушеных блюд. Нюхайте еду, прежде чем пробовать. Не употребляйте табачные изделия.

document: Пища, груженная этими двумя ингредиентами, может испортить ваше чувство вкуса. Они маскируют более тонкие ароматы, и вам становится сложнее улавливать вкус пищи. Сначала при сокращении потребления сахара и соли, вам может показаться, что вашей пище недостает вкуса, но через неделю-две вы начнете замечать сложные вкусы, которые раньше упускали.   Постарайтесь уменьшить количество соли и сахара во всех своих рецептах на треть или наполовину, в том числе и в рецептах выпечки. Кроме того, можно заменить сахар менее интенсивным подсластителем, как мед. Нет необходимости полностью отказываться от соли. Небольшое количество соли может на самом деле улучшить вкус пищи. Она начинает притуплять ваше чувство вкуса, когда вы засыпаете ею абсолютно все. Обработанные продукты часто наполнены натрием и сахаром, так что это первая веская причина избегать их. Также они часто содержат химические вещества и искусственные компоненты, которые могут испортить ваше чувство вкуса. Сладкая и пряная курица из фаст-фуда сделает домашнюю версию безвкусной по сравнению, поскольку вы привыкнете к вкусу, полному химических усилителей. Переобучите свои вкусовые рецепторы улавливать тонкости натуральных вкусов, избегая продуктов, которые обрабатываются и сочетаются с химическими веществами.  Закуски, как чипсы, конфеты и газировка, предназначены быть вкусовыми бомбами, которые задействуют центр удовольствия в вашем мозгу и стимулируют тягу. Старайтесь употреблять домашний поп-корн, посыпанный солью и перцем, или домашнюю газировку, подслащенную фруктовым соком. Сначала может быть трудно сделать переход, но в конечном итоге вы сможете наслаждаться натуральными вкусами больше, чем когда-либо. Стимулируйте свои вкусовые рецепторы, смешивая продукты в своем рационе. Если вы обычно едите мягкие блюда, ваши вкусовые способности могут ухудшиться. Используйте травы и специи, которые вы обычно не используете. Готовьте овощи на пару, вместо варения. Выбирайте продукты с разными текстурами и цветами, чтобы каждый прием пищи был пиром новых вкусов для вашего языка. Жир делает пищу вкуснее и усиливает другие привкусы. Подумайте о миске приготовленной на пару брокколи: она вкусна сама по себе, но насколько вкуснее она будет с небольшим количеством растопленного сливочного масла? Нет необходимости перегибать палку с жиром, но использование его небольшого количества в приготовлении пищи подчеркнет лучшее в вашей еде.  Проявляйте творческий подход к использованию жиров. Есть сливочное масло, но вы также можете использовать различные масла, каждый со своим вкусовым профилем. Попробуйте оливковое, кунжутное, арахисовое, кокосовое масло и масло виноградных косточек в приготовлении пищи. Также можете приправить свои блюда небольшим количеством жира. Попробуйте посыпать измельченными орехами свои блюда из овощей, и подавать свои салаты с авокадо. Блюда, в которых все вкусы смешаны вместе, не самые лучшие стимуляторы вкусовых рецепторов. Трудно отличить один вкус от второго, и такие блюда, в конце концов, получаются безвкусными. Держите компоненты блюд отдельно друг от друга для максимальной стимуляции вкусовых рецепторов. Ваши чувства запаха и вкуса связаны друг с другом; когда заточено одно, заточено и другое. Вы будете наслаждаться вкусом своей пищи больше, если вы вдыхаете его, прежде чем начать жадно есть. Табачные изделия влияют на ваше чувство вкуса так же, как они влияют на обоняние. Курение или жевание табака будет иметь пагубные последствия для ваших вкусовых способностей, это неизбежно. Если вы хотите вернуть свои вкусовые рецепторы, бросьте курить и жевать табак.

english_section_name: Tasting

summary: Ешьте пищу, которая делает ваши глаза более здоровыми. Убедитесь, что у вас достаточное освещение на рабочем месте. Не пяльтесь в монитор компьютера весь день. Обязательно сохраняйте глаза увлажненными. Делайте упражнения для глаз.

document: Продукты, богатые витаминами А, С, и Е, жизненно важны для хорошего зрения. Потребление большого количества продуктов, богатых этими тремя витаминами, это замечательный первый шаг для оттачивания вашей способности видеть. Вы должны также стремиться есть продукты, богатые бета-каротином, лютеином и зеаксантином, так как эти антиоксиданты защищают глаза от вредного воздействия солнечных лучей.  Ешьте темную зелень, тыкву, сладкий картофель, морковь и перец. Черника, виноград, чеснок, лук и лук-шалот также содержат антиоксиданты, которые защищают ваши глаза. Продукты, содержащие докозагексаеновую кислоту, жирную кислоту, также важны для здоровья глаз. Ешьте лосося, сардины, треску и скумбрию. Если вам приходится напрягаться, чтобы увидеть, что вы делаете, то это может повредить ваше зрение со временем. Инвестируйте в хорошее освещение вашего офисного и домашнего рабочего места, чтобы избежать нанесения вреда глазам. Важно вставать и смотреть на улицу, чтобы ваши глаза не напрягались от того, что вы смотрите с близкого расстояния на мигающие огни компьютера. Каждый час или около того вставайте и смотрите в окно. Взгляните на объект, который находится в нескольких километрах от вас, если это возможно. Продолжайте смотреть, пока ваши глаза не приспособятся к виду. Сухость глаз может стать причиной размытого изображения. Выпивайте не менее 8 стаканов воды каждый день. Если вы носите контактные линзы, обязательно очищайте их должным образом и часто меняйте. Используйте солевой раствор в качестве заменителя слез, если у вас возникли проблемы с выделением своих собственных. Вы можете заострить свое зрение, ежедневно выполняя несколько простых упражнений. Делайте их, когда вы чувствуете, что ваши глаза немного устали и вам необходим перерыв от текущего задания.  Вращайте глазами. Посмотрите вверх, затем в сторону, затем вниз, затем в другую сторону. Повторите десять раз. Сосредоточьтесь на объекте. Держите его близко к лицу, а затем медленно отодвигайте назад, сохраняя глаза сосредоточенными на объекте. Снова переместите его ближе к лицу, удерживая фокус. Повторите десять раз. Проверьте свое периферийное зрение. Встаньте лицом к стене, глядя прямо перед собой. Попробуйте определить, что находится по обеим сторонам от вас, используя периферийное зрение. Подходите ближе к стене и продолжайте использовать периферийное зрение, чтобы видеть, что находится по сторонам. Продолжайте, пока ваши боковые виды не будут заблокированы. Повторяйте каждые несколько дней, и мало-помалу вы обретете замечательную способность видеть, что находится в поле вашего периферийного зрения.

english_section_name: Seeing

summary: Вдыхайте сильные запахи каждый день. Закройте глаза и вдохните. Описывайте ароматы вслух. Работайте до седьмого пота. Ешьте больше цинка. Проверьте свои лекарства. Вылечите аллергию. Бросьте курить.

document: Практика того, что некоторые врачи называют “ароматерапией” может задействовать новые рецепторы в носу, улучшая ваше обоняние с течением времени. Выберите несколько сильных запахов, которые вам нравятся, и проводите несколько минут в день, вдыхая каждый из них. Через несколько недель ваш нос сможет улавливать эти ароматы более легко. Когда начнете замечать разницу, попробуйте с большим количеством запахов.   Эфирные масла являются очень полезными средствами, когда дело доходит до ароматерапии. Выберите 3 или 4 масла с любимыми запахами, например, лемонграсс, кедр, ваниль и роза. Можно также использовать необработанные материалы для проведения ароматерапии. Возьмите несколько небольших емкостей и наполните каждую определенным сильно-пахнущим веществом, например, молотым кофе, сушеными листьями базилика, несколькими каплями любимого цветочного шампуня, и так далее. Закрывайте эти емкости крышками, когда не используете их, чтобы запах оставался сильным. Когда проводите ароматерапию, вдыхать каждый запах нужно скорее быстро, нежели глубоко. Таким образом вы избежите утомления запахами. Еще одна форма терапии, которую можно попробовать, это экспериментирование с определением различных видов запахов с закрытыми глазами. Такая практика в течение нескольких месяцев повысит вашу способность различать разные запахи. Закройте глаза и попросите кого-нибудь подносить различные вещества по одному к вашему носу. Проверьте, сможете ли вы определить запахи.  Начните чередовать совершенно разные запахи, как шоколад, ваниль и корица, или виски, апельсиновый сок и мятный чай. С улучшением способности различать запахи, начните работать с запахами, которые труднее отличить друг от друга, как клубника, вишня и малина, или лимон, лайм и грейпфрут. Когда вы определяете и описываете ароматы вслух, ваша способность воспринимать их оттачивается. Попробуйте говорить о запахах, испытывая их. Описывайте их вслух, используя специфический язык, как знаток вина говорил бы о характеристиках различных вин. Сделайте привычкой замечать и говорить о повседневных запахах. Например, опишите нюансы аромата вашего ужина: “Я ощущаю землистый запах кукурузы в этих лепешках, сладкий и пряный привкус приправы свинины, свежий мыльный запах кинзы, и цветочно-цитрусовый лайм”. Немного упражнений могут улучшить ваше обоняние. Отправляйтесь на прогулку или пробежку, а тогда обратите внимание на запахи вокруг вас. Вполне возможно, что дополнительная влага в носу, которая выделяется при упражнениях, поможет заострить вашу способность к обонянию. Дефицит цинка может привести к притуплению обоняния и вкуса. Принимайте добавки или потребляйте продукты с высоким содержанием цинка, например, молодую баранину, кормленную травами говядину, гребешки, тыквенные семечки, кунжут или овес. У некоторых лекарств есть побочный эффект притупления обоняния. Лекарства, назначенные при болезни Паркинсона, высоком кровяном давлении, антибиотики могут повлиять на ваше обоняние. Если вы принимаете лекарства с таким побочным эффектом, поговорите со своим врачом, чтобы убедиться, что вы получаете правильную дозировку. Забитые пазухи, будь это вызвано простудой или аллергией, не позволят вам ощущать запахи должным образом. Простуда пройдет, но если вы склонны к аллергиям на протяжении всего года, возможно, вам стоит провериться для получения лекарства, которое очистит ваши пазухи, чтобы вы снова могли ощущать запахи правильно. Курение является настоящим преступником, когда дело доходит до притупления чувств, особенно обоняния. Если вы можете сократить потребление сигарет или бросить курение, ваше обоняние значительно улучшится. Жевательный табак и другие табачные изделия обладают тем самым эффектом.

english_section_name: Smelling


summary: Знайте, когда проводить обрезку. Решите, будете ли вы обрывать увядшие цветы. Удалите нездоровые побеги. Удалите сомнительные побеги. По мере необходимости срезайте здоровые побеги.

document: Обрезка должна выполняться после того, как растение войдет в период покоя. Это может быть любое время в период с конца осени до начала весны.   Лучшее время для обрезки - ранняя весна, после того, как минует опасность опасность заморозков. Обрезка делает растение легко уязвимым, а такие растения склонны хуже переносить морозы. Если вы живете в довольно теплом климате, ждать до весны не проблема, если вы обрежете растение во время спячки. Единственная обрезка, которую вы должны делать в течение вегетационного сезона, – это обрезка увядших цветов. Ее надо выполнять по мере необходимости в течение всего цветения. Вы можете оборвать отцветшие цветы, прежде, чем их лепестки осыпятся, но это не строго необходимо для кустов шиповника морщинистого.  Плоды шиповника часто играют декоративную роль в ландшафте благодаря своей эстетической привлекательности, и удаление увядших цветов лишает куст этой красоты. Поэтому вы можете убрать опавшие лепестки, а ягоды шиповника оставить зреть.  Удаление увядших цветов препятствует образованию семян и снижает риск заболеваний, поэтому вы можете все-таки решить это сделать. Если вы действительно решили удалить отцветшие цветы, отрежьте увядший цветок чуть ниже плода шиповника, делая срез под углом 45 градусов. Делайте это весь период цветения, но остановитесь в начале осени, примерно 1 октября. Остановка даст кусту достаточное время для того, чтобы окрепнуть и быть готовым к зиме. Это мертвые, засыхающие и больные побеги. Слабые, тонкие побеги также считаются больными, их надо удалять каждый год во время периода покоя.   Острым режущим инструментом срежьте побеги под углом 45 градусов. Обычно можно определять на взгляд, живой стебель или побег, или нет. Отмершие  побеги обычно засохшие,темно-бурые или черные. К ослабленным побегам относятся любые побеги, диаметр которых меньше диаметра стандартного карандаша. Мертвые побеги должны быть удалены полностью, на уровне земли. Частично мертвые побеги должны быть обрезаны до точки соприкосновения мертвой и живой  древесины. Делайте срез так, чтобы оставить немного сухой древесины, которая защитит живую древесину от повреждений. Если вы не способны определить, где заканчивается мертвая и начинается живая древесина, обрезайте сухую древесину постепенно, пока не достигнете точки, где центр среза будет абсолютно белый, без видимого коричневого или черного цвета. В данном случае это будут прежде всего побеги, которые переплетаются или растут под неправильным углом.  Пересекающиеся друг с другом ветви, или ветви, трущиеся об другие ветви, могут вызвать проблемы. Свет и воздух не способны поникать свободно к этим ветвям, в результате увеличивается вероятность их повреждений или заболеваний. Обрежьте пересекающиеся или трущиеся друг об друга побеги ниже проблемной области. Если побеги в следующем году снова вырастут таким же образом, срежьте их на уровне земли, чтобы через год проблема не повторилась снова. Центр куста должен быть достаточно открыт для свободного движения воздушных потоков и легкого доступа. Если ваш шиповник растет слишком энергично, возможно, необходимо будет срезать какую-то часть более старых побегов в центре растения, даже если они здоровые.  Кустовые розы, такие, как роза морщинистая, цветут как на новых, так и на старых побегах, таким образом, большей части старых побегов нужно предоставить возможность расти и развиваться естественным путем.  Если внутреннее пространство куста становится слишком загущенным, то необходимо удалить часть здоровых побегов, растущих в центре куста. Найдите более старые, непродуктивные побеги, которые в предыдущий сезон не цвели.  Срежьте два или три из этих побегов около самой земли под углом 45 градусов.

english_section_name: Part One: Essential Yearly Pruning

summary: Поймите, какие цели у косметической обрезки. Дождитесь сезона покоя. Удалите все корневые отпрыски. Срежьте третью часть побегов.

document: Шиповник часто растет аккуратным кустом без какого-либо вмешательства, но если куст приобретет неопрятный вид или быстро разрастется, то с целью его приведения в порядок надо сделать косметическую обрезку.  Обратите внимание на то, что косметическая обрезка может вызвать некоторое снижение интенсивности цветения в следующем году, но в целом она благоприятна для растения. Слишком разросшийся куст шиповника тратит слишком много энергии и, по существу, истощает свои ресурсы. Такое перенапряжение сил может проявиться через несколько лет, но как только оно проявится, растение станет намного более слабым, и ему тяжело будет выжить. В течение первых двух или трех сезонов после посадки обычно нужно избегать проведения косметической обрезки. Это поможет растению более уверенно прижиться на новом месте. Как только растение прижилось, раз в два года проводите его тщательный осмотр. Косметическая обрезка может быть выполнена один раз в год, но, если новые побеги растут не слишком энергично или растение ослаблено, возможно, нужно пропустить один год. Проводите ежегодную обрезку только тогда, когда растение войдет в период покоя. Лучший вариант - дождаться, пока не пройдут последние заморозки ранней весной. Но вы можете делать обрезку куста шиповника в любой момент, начиная с поздней осени, и до ранней весны. Это побеги, растущие от корней растения как альтернатива основному побегу. Срежьте их на уровне земли.  Кроме неопрятного вида, основная проблема с корневыми отпрысками заключается в том, что они растут слишком хорошо и лишают основной куст  шиповника питательных веществ, в которых он нуждается. В результате ваш куст будет слабеть и в конечном счете умрет. Срезания корневых отпрысков на уровне земли обычно бывает достаточно, но если вы хотите предпринять что-то более радикальное, подкопайте корень, из которого растет этот побег, и оторвите или отрежьте кусок корня вместе с корневым отпрыском. Начните с самых старых побегов, срезая от одной четверти до одной трети побегов на растении. Эти побеги должны быть срезаны на уровне земли.  В данном случае "уровень земли" означает высоту от земли до 4 см над землей. Делайте каждый срез острыми ножницами, под углом 45 градусов. В идеале вы должны стараться делать обрезку над почкой. Если же вы не нашли достаточно низко расположенной почки, то все равно куст должен сформировать новую почку ниже места среза в начале следующего вегетационного сезона. Если ваш растение слабенькое, вы можете укоротить ветви вплоть до новых побегов, вместо того, чтобы обрезать на уровне земли.

english_section_name: Part Two: Optional Renovation Pruning


summary: Будьте креативны.

document: Вам не нужно тренироваться в спортзале, чтобы привести себя в форму. Попробуйте создать свои собственные игры с упражнениями на основе вашего любимого шоу.   Составьте список того, что часто происходит в эпизодах вашего любимого шоу, и придумайте ему пару в виде упражнения. Ставьте шоу на паузу, как только происходит что-то из списка, и выполняйте соответствующее упражнение. Вы можете продолжить просмотр после того, как вы выполнили задание.

english_section_name: Try Sample Exercise Games


summary: Растушуйте тени. Готово.

document: Используя кисточку с закругленными концами, растушуйте тени. Вам нужно добиться мягкого перехода между цветами. Потратьте немного времени, чтобы основательно растушевать тени вместе. Постарайтесь не слишком приближаться к подводке, так как она станет блеклой после растушевки.

english_section_name: Creating a Smoky Eye with Your Eyeshadow

summary: Выберите подходящие тени. Выберите правильные кисточки. Вначале нанесите макияж на лицо.

document: Среди нынешнего разнообразия предложенных теней довольно затруднительно выбрать правильные тени по текстуре, оттенку и марке. Не позволяйте многообразию выбора давить на вас! Наличие выбора дает вам больше гибкости в выборе теней, подходящих именно вам. Тени производятся невероятных оттенков и бывают как рассыпчатые или компактные, так и в виде крема.  Самый сильный пигмент содержится в рассыпчатых тенях, но их труднее наносить из-за рассыпчатости. Тени в виде крема наносить легче, но из-за них очень быстро становятся видны складки. Самая лучшая текстура у компактных теней. Не нужно иметь сотни оттенков, как у специалистов по макияжу. Рекомендуется купить как минимум три цвета в одной цветовой палитре. Различные способы нанесения теней предполагают наличие светлого, среднего и темного оттенка. Если вы не желаете быть накрашенной слишком ярко, то выбирайте три цвета нейтральных оттенков, таких как оттенки коричневого или серого. Или же выбирайте цвета, которые наиболее подходят вашему стилю. Да, тени можно наносить подушечками пальцев, однако на них немало кожного сала, что затрудняет нанесение теней. Купите несколько кисточек разного размера.  Лучше не использовать аппликаторы для теней, они поглощают пигмент цвета.   Возьмите плоскую жесткую кисть. Ею лучше всего наносить пигмент и распространять тени по всему веку. Мягкие кисточки используют для нанесения теней на складку века и растушевки. Это позволяет получить мягкий переход одного оттенка в другой, начиная от линии роста ресниц и до линии бровей. Возьмите заостренную кисточку, чтобы нанести тени по линии роста ресниц. Они обычно тонкие и острые и подходят как для верхнего, так и нижнего века. Такая кисточка удобна и для нанесения теней на внутренний уголок глаза. Глаза нужно красить в конце. Нанесите консилер, основу под макияж, румяна или бронзатор и подводку на брови и только после этого переходите к глазам.  Вначале нанесите на глаза легкий праймер, так тени останутся на глазах на весь день. Иначе через несколько часов кожное сало проникнет в тени, в результате чего образуются комки. Никогда не наносите тушь до нанесения теней. Если это не «смоки айс», то тушь нужно наносить в конце.

english_section_name: Starting Out

summary: Растушуйте тени.

document: Очистите кисточку с закругленными концами антибактериальной салфеткой или мыльной водой и высушите полотенцем. Используйте очищенную кисточку для растушевки этих двух оттенков теней. Старайтесь, чтобы темные оттенки  не переместились в центр века, иначе размоете то, что так старались подчеркнуть. Растушуйте внешние уголка глаза, чтобы переход был мягким, и не было четко очерченных линий.

english_section_name: Applying Eyeshadow in the Rounded Style


summary: Найдите лабиринт. Сделайте лабиринт. В то время, как делаете лабиринт, окунитесь в спокойствие и размышления.

document: Если такой есть неподалеку вас, или у вас есть возможность побывать в подходящем лабиринте, это было бы идеальным местом для медитации или духовной прогулки. Лабиринты, как правило, закладывали в таких местах, как церковные дворики или в самих церквях, парках, на курортах, в учебных заведениях и даже медицинских учреждениях, например, больничных садах. Всегда ищите тихое и неторопливое место, в котором сможете спокойно ходить по лабиринту и оставаться в покое.Общество лабиринтов и Veriditas сотрудничали на вэбсайте, который называется Всемирный каталог лабиринтов http://labyrinthlocator.com/. Зайдите на сайт и введите город, штат или страну, где ищете лабиринт. Вы так же можете выбрать радиус, например, "в пределах 40 км". Появится список общественных лабиринтов в церквях, больницах, парках и т.д. с адресами. В списке также может быть несколько частных лабиринтов, владельцы которых пускают только тех, кто заранее звонит. Если у вас нет возможности найти лабиринт, вы можете сделать его сами. На самом деле такое времяпровождение может послужить как часть творческого процесса и поможет расслабиться буквально, поскольку лабиринт раскрывается перед вами. Чтобы сделать его, найдите подходящее место на песке, земле или других грунтовых материалах, на которых можно рисовать линии. В качестве альтернативы вы можете скрепить много белых листов и нарисовать лабиринт на полу. Если вы все-таки делаете лабиринт на песке или почве, ниже несколько советов для вас.  Нарисуйте крест, размером около 1.8 метров или 6 футов крест-накрест.Поставьте точку в каждом квадранте креста. Нарисуйте четыре округлые линии по часовой стрелке в таких направлениях:  Соедините верхушку креста с верхней правой точкой Соедините верхнюю левую точку с правой перекладиной креста Соедините левую перекладину креста с нижней правой точкой Обведите все от нижней левой точки до нижней перекладины креста.   Более подробно вы можете прочитать в статье Как нарисовать лабиринт. Записывайте все, что с вами происходит, включая луч солнца или ветерок на коже, какой на ощупь песок или земля под ногами, замечайте звуки вокруг вас, например, песню птицы, звук воды или волн, удаленный гул людей, шелест листьев. Процесс создания лабиринта должен заложить начало для медитации или духовных размышлений. br>

english_section_name: Finding or creating your labyrinth


summary: Поддерживайте зрительный контакт. Поочередно задавайте вопросы. Внимательно слушайте и доброжелательно реагируйте. Предлагайте новые темы для разговора. Завершите разговор положительной оценкой вашей беседы.

document: Смотрите на человека во время разговора, чтобы проявить уважение. Также это покажет вашу внимательность и увлеченность беседой. Если собеседнику и без того сложно поддерживать разговор, то ваше безразличие окончательно положит конец этой беседе. Старайтесь не смотреть на проходящих мимо людей. Смотрите на человека с теплотой и дружелюбно, но без напряжения. Если собеседник потихоньку начинает проявлять инициативу, то позвольте ему задать вам несколько вопросов. Не нужно засыпать его своими вопросами, иначе ваш разговор будет походить на собеседование или допрос. Будьте открыты и охотно отвечайте на задаваемые вопросы. Хороший собеседник всегда умеет внимательно слушать. Поддерживая разговор и вовлекая в него собеседника, старайтесь слушать все, что вам говорят. Отвечая, показывайте свою доброжелательность, чтобы поощрить желание собеседника продолжать разговор. Например:  “Какой интересный взгляд на ситуацию! Мне такое и в голову не приходило”. “Ого, откуда вам столько известно про астрономию?” “Меня всегда интересовала эта эпоха. Вы не порекомендуете мне книги по данному периоду?” Еще одним методом поддержания разговора является смена направления беседы. Для этого нужно разделить высказывание собеседника на сегменты и на основе одного из них выбрать дальнейшее направление разговора. Так вы сможете задавать вопросы, не превращая разговор в допрос. Например:  Если человек говорит: “Я только вернулся из Германии и еще не отошел от перелета, но завтра утром у меня уже назначена встреча”, то у вас есть три направления беседы на выбор: причина поездки в Германию, усталость после перелета и работа собеседника. Выберите одно из направлений и выскажитесь с вопросом или расскажите свою историю вроде: “В прошлом году я ездил к родственникам в Германию. Они живут в Мюнхене. А в каком городе были вы?” или: “Утренние встречи бывают сложными даже без перелетов! Ваш начальник никак не захотел переносить заседание?” Если пришло время расставаться, то не забудьте сказать, что вам было приятно пообщаться. Человеку, которому сложно поддерживать разговор, будет приятно услышать такие слова. Если вас это не затруднит, то сообщите, что вы бы с радостью поговорили с ним снова и предложите обменяться телефонами. Перед уходом искренне скажите что-нибудь лестное:  “Мне пора к столу, но должен сказать, что было очень приятно поговорить с вами. Благодарю за компанию!” “Было приятно пообщаться с вами, надеюсь, мы встретимся на следующей конференции!” “Была рада знакомству, я обязательно ознакомлюсь с той статьей, о которой вы упоминали”.

english_section_name: Encouraging the Conversation

summary: Подготовьте несколько тем для разговора. Начинайте разговор уверенно. Говорите на общую для вас тему. Узнайте человека ближе, задавайте открытые вопросы. Обходите деликатные темы.

document: Заранее продуманные темы для беседы пригодятся не только в том случае, если вы собираетесь посетить конкретное мероприятие, но также помогут поддержать любой разговор в течение дня. Такие темы помогут завязать и поддержать беседу с человеком, который не является умелым собеседником. В начале дня можно почитать последние новости в газетах или онлайн и записать некоторые интересные темы. Представьтесь, если вы не знакомы с человеком. Если вы хотите поговорить со знакомым, то произнесите теплое приветствие. Для начала разговора важно излучать уверенность в себе и проявлять дружественный настрой. Ваша непринужденность обязательно передастся другому человеку. Не допускайте закрытых жестов вроде скрещенных рук, всегда открыто улыбайтесь и поддерживайте зрительный контакт. Устанавливая контакт, сосредоточьтесь на таких темах, которые близки вам обоим – мероприятие, помещение или район, в котором вы находитесь. Также можно сообщить некоторые сведения о себе, чтобы произвести впечатление открытого человека, который заинтересован в беседе. Например:  “Мы с Татьяной были одноклассницами. А как вы познакомились с молодоженами?” “Что привело вас на эту встречу? Меня вот всегда интересовали рыночные стратегии”. “Чудесный район, хоть я здесь и не живу. Вы местный?” Проявляйте интерес к собеседнику, даже если вы уже знакомы. Содействуйте его участию в разговоре. Для этого нужно задавать вопросы, на которые нельзя ответить односложно. Формулируйте вопрос таким образом, чтобы получить на него подробный ответ. Например:  Вместо “Ваши выходные прошли хорошо?” спросите “Чем вы занимались на выходных?” Вместо “Вам нравится это блюдо?” спросите “Что бы вы включили в меню для такого вечера?” Вместо “Мы знакомы?” спросите “Кажется, мы встречались на юбилее Евгения в прошлом году. Как ваши дела?” Начиная разговор с человеком, который не относится к умелым собеседникам, лучше придерживаться таким тем, которые ему близки. Не нужно ставить человека в неловкое положение, затрагивая вопросы, которые он не может или не желает обсуждать. Лучше направить свои открытые вопросы на универсальные темы – семья, хобби, путешествия и работа. При удачном развитии разговора можно обсудить и более глубокие аспекты, но практически всегда следует избегать таких тем как:  Религия Политика Финансы Семейные проблемы Проблемы со здоровьем Половая жизнь

english_section_name: Starting the Conversation


summary: Уясните процесс встраивания игры. Найдите нужную игру. Скопируйте код. Вставьте код на свой сайт, чтобы встроить игру. Соблюдайте условия пользования игрой.

document: Встроенная игра выглядит так, как будто является неотъемлемой частью вашего сайта, но на самом деле она хранится на другом (исходном) сайте и не использует пропускной канал вашего сайта. Если игру удалят на исходном сайте, она исчезнет и с вашего сайта. Встроенная игра довольно безопасна, но вредоносный код, который может содержаться в игре, приводит к изменению оформления сайта, возникновению всплывающих окон или запуску неизвестных плагинов. Встраивайте игры только с надежных ресурсов или выясните, как изменить HTML-код, чтобы ограничить доступ к игре. На некоторых игровых сайтах есть HTML-коды, которые используются для встраивания игр на другие сайты. Просто скопируйте такой код и вставьте его в код вашего сайта. На следующих ресурсах можно найти игры и соответствующие HTML-коды:  Bored.com Fog.com Kongregate.com/games_for_your_site Если нужной игры на указанных ресурсах нет, свяжитесь с создателями игры и попросите разрешения на то, чтобы встроить игру на ваш сайт. На игровом ресурсе найдите фрагмент HTML-кода с надписью «Embed» (Встроить) или «Share» (Поделиться). Ниже описаны действия для указанных ресурсов.  На сайте Bored.com щелкните по названию игры. Перейдите на вкладку «Share» (Поделиться) и скопируйте второй фрагмент кода, который обозначен словом «Embed» (Встроить). На сайте Fog.com щелкните по названию игры и скопируйте фрагмент кода, который находится под описанием игры и обозначен словом «Embed this game» (Встроить эту игру). На сайте Kongregate.com откройте страницу «Games for your site» (Игры для вашего сайта). Скопируйте код, который отображается рядом с нужной игрой и обозначен словом «Embed» (Встроить).  Примечание: HTML-код должен быть заключен в теги <iframe>, <embed> или <object>. Если код заключен в другие теги, скорее всего, это не игра, а ссылка на сайт. Вставьте игровой код внутри тегов <body> так, чтобы игра отображалась в определенном месте страницы. Как правило, у игровых сайтов собственные условия пользования играми, которые встраиваются на другие сайты. Если не соблюсти эти условия, игровой сервис удалит игру с вашего сайта. Вот некоторые стандартные условия:  Не меняйте оформление и содержимое встроенной игры. Не взимайте плату за пользование игрой и не заявляйте прав собственности на игру. Не встраивайте игру на сайт с незаконным или непристойным контентом.

english_section_name: Embedding Games

summary: Уясните риски хостинга. Найдите игровой сайт, на котором можно скачать игры. Скачайте игру. Загрузите игровой файл в корневой каталог сайта. Сделайте ссылку на игру. Вместо ссылки на игру просто встройте ее. Соблюдайте условия пользования игрой.

document: Чтобы хостить игру, сначала необходимо скачать игровые файлы, а затем загрузить их на сайт. Имейте в виду, что скачанные файлы могут содержать вредоносный код. Поэтому установите антивирус и сканируйте каждый скачанный файл перед тем, как запустить его. Пользователи, которые будут играть в игру, используют пропускной канал вашего сайта. Имейте в виду, что таких сайтов не так много и не все они надежны. Далее приведен список надежных ресурсов, на которых можно скачать игры, но и здесь существует риск подцепить вирус, так как игры созданы разными пользователями.   Crazy Monkey Games (только спонсируемые игры).  Armor Games (только определенные игры).  FreeGameJungle (только определенные игры).  Bored.com. Если ссылки для скачивания нужной игры нет, свяжитесь с создателями игры и попросите разрешения скачать ее. На большинстве ресурсов можно скачать только определенные игры; для этого откройте специальную страницу со ссылками для скачивания файлов. На других сайтах можно скачать любую игру; для этого щелкните по соответствующей ссылке на странице с описанием игры.  Приведенные выше ссылки ведут непосредственно на страницу со списком ссылок для скачивания файлов. Щелкните по ссылке возле нужной игры, а затем распакуйте скачанный архив, чтобы получить доступ к игровому файлу. На сайте Bored.com откройте страницу с описанием игры, перейдите на вкладку «Share» (Поделиться) и щелкните по ссылке для скачивания игры (эта ссылка находится под HTML-кодом игры). Большинство браузерных игр являются флеш-играми, поэтому у игрового файла расширение .swf. Некоторые игры написаны на языке HTML или другом (но это большая редкость), поэтому перед тем, как загружать игровой файл, убедитесь, что вам знакомо его расширение.  Если вы пользуетесь бесплатным веб-хостингом, например, Wordpress, возможно, потребуется установить плагин, чтобы получить возможность хостить игру. В интернете найдите плагин Flash Player, если планируете хостить флеш-игры. Некоторые веб-хостинги не разрешают загрузку SWF-файлов или игровых файлов других форматов. В этом случае загрузите игровой файл на любой бесплатный файловый хостинг, а затем сделайте ссылку на него при помощи тега <embed> (читайте дальше). Загрузив игровой файл, сделайте ссылку на него (так же, как на любую страницу сайта). Таким образом, посетитель сайта будет перенаправлен на другую страницу, на которой сможет сыграть в игру, не покидая ваш домен. Чтобы встроить игру в HTML-код страницы (наряду с другим контентом), воспользуйтесь тегами <embed>, <iframe> или <object>:  Чтобы встроить простейшую флеш-игру, введите <embed src="InsertGameURL" type="application/x-shockwave-flash"></embed>. Существует несколько способов изменить этот тег. Примеры можно найти в первом разделе этой статьи. Некоторые игровые файлы распространяются с текстовым документом, который содержит код, позволяющий встроить игру на сайт. Уясните принцип работы кода перед тем, как вставлять его в код сайта — обязательно поменяйте ссылку на скачанный игровой файл (по умолчанию ссылка ведет на исходный сайт). Не берите деньги за пользование игрой, не заявляйте прав собственности на игру и не пользуйтесь описанием игры, которое составлено не вами. Некоторые ресурсы предъявляют дополнительные условия.

english_section_name: Hosting Games


summary: Посадите перечную мяту. Попробуйте посадить лаванду. Вырастите лимонную вербену. Выращивайте шиповник. Посадите бергамот. Вырастите ромашку.

document: Чай из этой многолетней травы нравится многим людям. Обычно перечную мяту легко выращивать, она предпочитает частичную тень. Не высаживайте мяту в ярко освещаемом солнцем месте, иначе она может завянуть. Эта трава может быстро распространиться на другие участки сада, и если вы не хотите этого, лучше высадить ее в горшках. Чай заваривают из листьев перечной мяты. Этот чай бодрит и очищает организм, а также помогает при расстройстве желудка. Из листьев лаванды получается восхитительный отвар с мягким ароматом, который идеально подходит для чашки успокаивающего чая. Лаванда предпочитает яркий солнечный свет. Посадите лаванду в хорошо дренированную почву. Она не любит слишком большого количества влаги, поэтому поливайте ее лишь тогда, когда почва полностью высохнет.  Чай заваривают также из бутонов и цветов лаванды. Подобно чаю из перечной мяты, лавандовый чай позволяет снять напряжение и облегчить головную боль. Как видно из названия, листья этой неприхотливой травы имеют освежающий острый вкус лимона. Лимонной вербене требуется много солнечного света, она не переносит суровые зимы, поэтому посадите ее в горшках и заносите их на время зимних холодов в помещение. Чай заваривают из листьев травы. Лимонная вербена быстро вырастает в течение теплых летних месяцев, поэтому вы успеете собрать несколько урожаев. В его плодах содержатся семена, из которых затем выращивают розы. Они очень богаты витамином C и поэтому полезны для здоровья. Ягоды шиповника образуются, когда куст розы готов произвести семена. Готовые к сбору созревшие ягоды имеют насыщенный оранжево-красный цвет. Помойте ягоды шиповника, чтобы удалить приставшую к ним грязь, прежде чем заваривать их в горячей воде. Бергамот популярен в качестве ингредиента для травяных чаев, так как он придает им привкус апельсина. Эта трава дает большое количество красных, фиолетовых или розовых цветов, она предпочитает хорошо освещаемые или полузатененные и относительно сухие места. Помимо аромата, бергамот полезен для здоровья: он помогает пищеварению, обладает мочегонным действием и может помочь облегчить легкую головную боль. Можно заваривать как листья, так и цветы бергамота. Эта трава является одной из самых популярных для заваривания чая. Она обладает приятным яблочным ароматом и помогает расслабиться и заснуть. Ромашка предпочитает хорошо освещаемые и частично затененные места. Ее легко вырастить из семян. Чаще всего чай заваривают из цветов ромашки. Помимо прочего, ромашка радует глаз. Из нее можно получить великолепный мягкий газон, густо усеянный небольшими цветками.

english_section_name: Choosing Your Herbs

summary: Посадите кориандр. Вырастите чабрец. Вырастите фиалки. Посадите розмарин. Вырастите стевию.

document: Эту траву чаще используют в кулинарных целях, а не для чая. Тем не менее из нее можно приготовить отвар, который по аромату напоминает чай «Леди Грей». Такой травяной чай сочетает пряный кисловатый вкус с сильными цитрусовыми оттенками. Его заваривают из листьев кориандра. Кориандр предпочитает хорошо освещаемые или частично затененные места, его лучше выращивать в ящиках или небольших закрытых грядках. Он нормально растет даже в небольших горшках на подоконнике. Считается, что чай из чабреца (тимьяна) помогает при проблемах с желудком и боли в горле. Эта трава предпочитает хорошо освещаемые или частично затененные места, она прекрасно растет в горшках и ящиках. Обычно заваривают листья, хотя в чай можно добавлять и цветы. Если вы хотите сочетать чабрец с какой-либо другой травой, попробуйте добавить к нему мяту.  Чабрец придает чаю пикантный аромат. Добавляйте его понемногу, чтобы чай не получился слишком насыщенным! В отличие от других трав, чабрец лучше выращивать из черенков или разделенных надвое взрослых растений. Кроме того, он предпочитает бедную почву с небольшим количеством влаги, поэтому его лучше выращивать в небольшом отдельном ящике. Если вам нравится запах фиалок, попробуйте заваривать фиалковый чай. Эта трава является прекрасным источником витаминов A и C. Считается, что она успокаивает, освежает и тонизирует после зимы. Можно заваривать сушеные листья и цветы. Фиалки предпочитают затененные места, при желании их легко выращивать в горшках. Поскольку большинство остальных трав для чая лучше растут в хорошо освещаемых местах, отведите фиалкам отдельный ящик или горшок. Хотя розмарин обычно используют в различных пикантных блюдах, из него получается прекрасный травяной чай. Если отвар розмарина имеет слишком резкий вкус, добавьте в него несколько капель меда и выжмите немного лимонного сока. Розмарину нужно много солнечного света, хотя он нормально растет и в слегка затененных местах, ему необходима хорошо дренированная почва. Аромат розмарина хорошо сочетается с лимонной вербеной. Хотя стевия более известна как искусственный подсластитель, из нее получается полезный и приятный травяной чай. Эта трава хорошо переносит холодную погоду, ее можно выращивать в саду как в открытом грунте, так и отдельных емкостях. Листья стевии обладают натуральным сладким вкусом, который можно усилить, если высушить или обезводить их.

english_section_name: Selecting Less Common Herbs for Tea

summary: Выберите подходящий для выращивания трав участок сада.

document: Если вы уже выращиваете какие-либо травы, отведите часть грядок под травы для чая. Удалите все сорняки и совком или лопатой вскопайте землю на глубину 5–10 сантиметров. Травы для чая можно выращивать на довольно небольшом участке. Если вы собираетесь посадить 1 или 2 вида трав, достаточно будет всего лишь 0,1 квадратного метра.

english_section_name: Creating the Tea Garden


summary: Снимите старый корешок. Измерьте корешок. Подготовьте ткань. Удалите остатки клея от старого корешка. Подготовьте книгу для нового наружного корешка. Prepare the book for a new outer spine. Установите на место новый корешок. Дождитесь, пока подсохнет.

document: Примерно на 1 см от корешка книги прорежьте переплетную ткань спереди и сзади с помощью канцелярского ножа. Не режьте вдоль отгибки края корешка, так как она соединяет обложку с текстовым блоком. После этого аккуратно подденьте корешок с помощью фальцбейна. Измерьте либо корешок, который вы только что сняли, либо длину отгибки текстового блока.Вырежьте подходящий по размеру кусок картона или бристоля. Подберите кусок крепкой хлопковой или льняной ткани, которая подходит вашей теперешней обложке. Отмерьте ткань, которая бы соответствовала размеру корешка, и добавьте еще 2,5 см к длине и 5 см к ширине. Вырежьте ткань по этой форме. С помощью канцелярского ножа отскребите от текстового блока как можно больше старого клея. Вам необходимо подготовить чистую поверхность для нового корешка, чтобы он надежно приклеился. Разместите книгу так, чтобы угол корешка был лицевой стороной. Надежно зафиксируйте ее на месте. Приклейте бумагу внутри корешка к страницам книги. Place the book with the spine edge facing up. Use bricks to hold it in place. Glue a spine liner paper to the pages of the book. Нанесите клей на открытую переплетную ткань нового корешка. Аккуратно разгладьте новый корешок на книжке. Начиная от корешка, разверните переплетную ткань на обложке. Используйте фальцбейн, чтобы разгладить нежелательные пузырьки воздуха на поверхности. Оберните верхнюю и нижнюю части оригинальной обложки переплетной тканью. Поместите готовую книгу в книжный пресс на ночь для просушки. Поместите лист вощеной бумаги в обложку, чтобы предотвратить склеивание страниц.

english_section_name: Repairing the Spine Only

summary: Снимите старую обложку. Произведите необходимые замеры. Вырежьте новый переплет. Подготовьте переплетную ткань. Создайте свой переплет. Вшейте концевые полосы. Присоедините новый переплет. Дайте переплету засохнуть.

document: Обложка вашей книги может надежно держаться или висеть на одной ниточке; в любом случае, аккуратно снимите с книги всю обложку, включая корешок. С помощью инструментального ножа с новым лезвием удалите излишки клея, разорванные страницы или нитки, торчащие из текстового блока. Измерьте только что снятые обложку и корешок или сам текстовый блок. Если вы выбрали последнее, добавьте дополнительный см к высоте. На основе произведенных замеров вырежьте три куска цветного склеенного картона (бристоля). У вас должно быть две части обложки и корешок. Подберите кусок прочной хлопковой или льняной ткани, который выступит в качестве переплетной ткани.Разместите три части склеенного картона на ткани, оставляя около см между каждой обложкой и корешком. Отмерьте поле 2,5 см вокруг всей обложки и вырежьте ткань в форме большого прямоугольника. Нанесите толстый слой клея для книжных переплетов на оборотную сторону вырезанных картонных заготовок и поместите их на то же место, где они были, когда вы отмеряли ткань.Обрежьте углы ткани под углом 45 градусов и подверните все края ткани в середину переплета. Добавьте еще клея на внутреннюю часть и с помощью фальцбейна приклейте ткань на место. Новому переплету нужны концевые полосы, чтобы приклеить обложку к книге. В качестве концевых полос используйте толстую бумагу. С помощью иглы протяните нить между новыми концевыми полосами и старыми разделами книги. Добавьте достаточное количество клея на внутреннюю сторону передней обложки и поместите текстовый блок на заднюю обложку. Загните концевую полосу спереди и с помощью фальцбейна разровняйте и надежно приклейте ее к передней обложке. Повторите ту же процедуру с задней сторонкой обложки. Поместите книгу в книжный пресс на ночь для просушки.Поместите лист вощеной бумаги между концевыми полосами и текстовым блоком, чтобы предотвратить склеивание страниц

english_section_name: Replacing the Entire Cover


summary: Будьте общительным, счастливым и уверенным в себе человеком. Постарайтесь во время перерыва общаться с другими детьми. Выполняйте школьные задания и проекты вместе с кем-нибудь. Сядьте рядом с ним на обеденном перерыве. Подойдите к этому человеку, поговорите с ним, будьте дружелюбны.

document: В начальной школе намного легче общаться с коммуникабельными и активными ребятами. Агрессивное или отстраненное поведение отрицательно повлияет на ваш авторитет. Старайтесь не показывать характер и не бойтесь первым начать разговор с другими детьми в школе.  Пробуйте себя в новых занятиях, получайте новые впечатления, поддерживайте старую дружбу и держитесь подальше от людей, которые излучают негатив – это сделает вас счастливее.  Не бойтесь выйти из своей зоны комфорта, общайтесь с другими детьми и попытайтесь завести как можно больше друзей. Запишитесь в спортивный кружок – это поможет стать более уверенным в себе и общительным. Если вы вовсе не похожи на общительного ребенка, попробуйте это изменить. Подумайте о том, как вы одеваетесь, как общаетесь с другими детьми, как разговариваете со взрослыми. Постарайтесь с каждым днем быть еще более позитивным, станьте общительным! Если вы не очень-то хорошо знаете человека, которого хотите поцеловать, отличный способ это сделать – пообщаться на перерыве. Если этот человек на перерыве болтает со своими друзьями, постарайтесь подружиться и с ними. Покажите человеку свою заинтересованность и внимание, но не слишком открыто.  Начальная школа во многом направлена на развитие умений взаимодействовать в обществе и в коллективе.  Отличный способ «влиться» в компанию – поговорить с ребятами о чем-нибудь, что им интересно. Это может быть новая видеоигра, смешное видео на YouTube, музыка.  Спросите что-нибудь, чтобы ребята рассказали о себе. Например, можно сказать: «Слушай, я заметил, что у тебя сумка Покемон. Я тоже люблю покемонов, а какой твой любимый?» Подумайте, чем могут интересоваться эти ребята и начните разговор на эти темы. Если учитель разрешает вам выбрать себе партнера для выполнения проекта, попробуйте взять в пару девочку (мальчика), которую (которого) вы хотите поцеловать. Это даст возможность наладить общение.  Не ждите, пока все выберут себе партнеров. Постарайтесь быть первым: спросите девочку (мальчика), не хочет ли она (он) выполнять проект вместе с вами. Поддерживайте зрительный контакт с тем человеком, которого хотите поцеловать. Если он тоже смотрит на вас, вполне высок шанс того, что он захочет быть с вами в паре. Попробуйте на обеденном перерыве сесть за один стол вместе с человеком, которого хотите поцеловать. Это может быть не так просто, особенно если вы уже привыкли сидеть на одних и тех же местах, либо эти места уже кем-то заняты. Если вы все-таки планируете сидеть за тем столом, где обычно сидите, возможно, ваши друзья согласятся подвинуться. Если вы уже заняли места, спросите учителя, можно ли поменяться местами. Если вы встретите этого человека после школы или в коридоре, обязательно поздоровайтесь. Не стоит останавливаться и начинать разговор, но улыбки и кивка головой будет достаточно.  Если вы на каком-то мероприятии (например, на дне рождения или школьной экскурсии, не стесняйтесь подойти к этому человеку и поговорить с ним. Не говорите о поцелуях. Просто общайтесь с этой девочкой (мальчиком), как с другом. Скажите что-то простое, например: «Привет, как у тебя дела?» – это поможет начать разговор. Старайтесь разговаривать с этим человеком каждый день, чтобы он понял, что вы хотите с ним подружиться.

english_section_name: Convincing Someone to Like You

summary: Поговорите с этим человеком о том, как он относится к поцелуям. Подумайте о том, как этот человек к вам относится. Если вы не нравитесь этой девочке (мальчику), просто живите дальше. Обратите внимание на язык тела этого человека и оцените его поведение. Ведите себя уверенно, когда находитесь рядом с этим человеком.

document: В младшей школе дети часто хорошо общаются даже с теми, кто их не интересует в романтическом плане. К тому же, не всем хочется целоваться. Поэтому очень важно понять, как этот человек относится к поцелуям, что он о них думает.  Заведите разговор о поцелуях. Если человек смущается и стесняется, возможно, он еще не готов к поцелуям. Не показывайте, что хотите поцеловать эту девочку (мальчика). Просто скажите что-то вроде: «Знаешь, мой старший брат однажды целовался со своей девушкой прямо у меня перед глазами. Что думаешь об этом?» Можно спросить друзей этой девочки (мальчика), что они думают по поводу поцелуев. Если вы ему не нравитесь, вряд ли ему захочется целоваться с вами. Подумайте о том, как вы общаетесь, как разговариваете друг с другом. Если эта девочка (мальчик) постоянно пытается избавиться от вашей компании, говорит вам, что вы ее раздражаете, что ей (ему) не хочется находиться рядом с вами – вы точно ей (ему) не нравитесь.  Если этот человек всегда готов помочь вам, часто с вами общается, возможно, вы ему нравитесь. Если девочка (мальчик) дразнит вас, не стоит терять надежду! Некоторые дети в начальной школе дразнят других детей, чтобы обратить на себя их внимание. Если этот человек бросает свои дела, чтобы побыть с вами или о чем-то поговорить, значит, вы ему нравитесь, даже если он вас иногда дразнит. Поймите, что вы не можете заставить человека полюбить вас. Если вы чувствуете, что этому человеку вы не интересны, найдите кого-нибудь другого. Это бывает трудно, возможно, вы расстроитесь, но не сдавайтесь и не стыдитесь себя! Поверьте, многим людям будет приятна ваша компания.  Постарайтесь подружиться с другими детьми в школе, чтобы поскорее забыть того человека, которого хотели поцеловать. Не сдавайтесь! Не внушайте себе, что не нравитесь этому человеку, пока не поговорите с ним. Если вы хотите поцеловать мальчика, есть несколько общих признаков, по которым можно понять, нравитесь вы ему или нет. Если он теребит воротничок рубашки или свои носки, сидит или стоит перед вами, выпрямив спину, много жестикулирует или кажется взволнованным, скорее всего, вы ему нравитесь. Если вы не уверены в том, нравитесь ли вы девочке, обратите внимание на то, наклоняет ли она голову в сторону. Если вы нравитесь этой девочке, ее ноги будут направлены в вашу сторону, она будет теребить волосы и краснеть, когда находится рядом с вами. Не стоит рассматривать каждое действие человека, как знак. Обратите внимание на этот совет только в том случае, если эта девочка (мальчик) постоянно находится рядом с вами. Даже если вы боитесь или сомневаетесь, ведите себя так, словно вы уверены в себе. Если вы улыбнетесь, выпрямитесь и будете четко и ясно говорить, вы будете выглядеть совершенно уверенным в себе, даже если на самом деле это не так. Попробуйте практиковаться в этом, когда будете где-нибудь в компании, чтобы в нужный момент, когда будете с тем, кто вам нравится, у вас получилось реалистично.

english_section_name: Knowing When the Time is Right

summary: Останьтесь наедине с этим мальчиком (девочкой); вы же не хотите поцеловаться на глазах у всех. Посмотрите ему (ей) в глаза. Возьмите этого мальчика (девочку) за руку или обнимите его (ее). Прикоснитесь губами к губам или щеке этого мальчика (девочки).

document: Найдите не очень людное место. Если вы поцелуетесь в школе, и учителя это заметят, у вас могут быть проблемы.  Можно поцеловать мальчика (девочку) на танцах, во время спортивных школьных мероприятий, пока вы гуляете за школой. Просто постарайтесь держаться подальше от очень людных мест. Спросите мальчика (девочку), которого (которую) хотите поцеловать: «Слушай, не хочешь пойти прогуляться вон туда? Там намного спокойнее, и мы сможем поговорить». С помощью взгляда можно выразить многие эмоции, а это очень важно для романтических отношений. Обратите внимание на то, как он (она) реагирует на ваш взгляд. Если человек смущается, возможно, он еще не готов к поцелую.  Скорее всего, мальчик (девочка) будет переживать. Но не путайте небольшой страх с неприязнью. Если вы сомневаетесь, можно спросить: «Тебе нравится быть со мной наедине? Я тебе нравлюсь?» или «Ты не будешь против, если я тебя поцелую?» Если человек не пытается отстраниться, и ему вполне комфортно, когда вы смотрите ему в глаза, не стоит спрашивать разрешения на поцелуй, потому что, скорее всего, он и так этого хочет. Перед поцелуем еще раз убедитесь в том, что ему (ей) приятны ваши прикосновения.  Если человек убирает свои руки или отходит, значит, ему не комфортно с вами. Никогда не принуждайте человека к объятиям или поцелуям! Это недопустимо, к тому же, это незаконно, и у вас могут быть большие неприятности! Сконцентрируйтесь на поцелуе и не думайте о последствиях. Скорее всего, в первый раз это будет довольно сложно и волнительно. Однако, когда-нибудь вам все равно придется сделать этот первый шаг.  Детям младшего возраста лучше всего целоваться в щеку, чтобы не смутить другого ребенка. Если вы хотите поцеловать человека в губы, перед этим почистите зубы или пожуйте жевательную резинку.

english_section_name: Kissing Someone


summary: Начните с эскизов контура Железного Человека. Добавьте контур Капитана Америка. Нарисуйте контур Могучего Тора. Нарисуйте контур Орлиного Глаза. Продолжите, нарисовав набросок Черной Вдовы. Завершите контуром Халка в задней части всех субъектов. Начните рисовать основные линии Железного Человека. Добавьте основные линии Тора. Нарисуйте основные линии Капитана Америка. Добавьте основные линии Орлиного Глаза. Нарисуйте основные линии Черной вдовы. Завершите основные линии Халка. Сотрите линии наброска. Заполните основные цвета  Железного Человека. Вы можете добавить белый грунт на части, которые необходимо раскрасить. Заполните основные цвета Капитана Америка. Заполните основные цвета  Черной Вдовы. Добавьте основные цвета Орлиного Глаза. Заполните основные цвета  Халка. Добавьте свет и затенения. Завершите рисунок, подчеркнув визуальные эффекты их сил.

document: Попробуйте также показать наброски аксессуаров субъектов, чтобы вам легче было увидеть композицию субъектов по отношению друг к другу. Вы можете увидеть, что молот уже есть на эскизе.   Так как Халк огромный персонаж, нам необходимо поставить его за всеми, чтобы избежать перекрывания.         Заполните основные цвета Тора.      Молот Тора излучает яркий свет, показывая его силу.

english_section_name: Drawing the Wallpaper Avengers

summary: Начните с того, что нарисуйте шесть линий, которые отделяют каждого члена Мстителей. Начните с контура Сокола. Нарисуйте контур Орлиного Глаза. Нарисуйте контур Халка. Нарисуйте контур Железного Человека. Нарисуйте контур Капитана Америка. Добавьте контур Тора. Сделайте последний контур для Черной Вдовы. Начните рисовать основные линии Черной Вдовы. Нарисуйте основные линии Тора. Нарисуйте основные линии Капитана Америка. Нарисуйте основные линии Железного Человека. Нарисуйте основные линии Халка. Нарисуйте основные линии Орлиного Глаза. Добавьте основные линии Сокола. Сотрите ненужные линии. Заполните основные цвета. Добавьте свет и затенения, чтобы завершить рисунок.

english_section_name: Drawing Character Close-Up Avengers


summary: Оказывайте друг другу эмоциональную поддержку. Обсудите перемены. Выслушайте, чего хочет ваш партнер. Будьте гибким и готовым принять некоторую неопределенность. Обратитесь к психотерапевту.

document: Перемены могут быть трудным делом для обоих партнеров. Даже если вам самому очень непросто, постарайтесь поддержать партнера. Дайте ему знать, что он очень для вас важен и что для вас очень важны ваши отношения. Подарите партнеру свою нежность, заботу и уважение, выражайте свои чувства чуткими словами и жестами. Скажите: “Все это тяжело, и мне сейчас тоже несладко. Но все же я хочу, чтобы ты знал, что ты мне далеко не безразличен и я хочу сохранить наши отношения. Я рядом и всегда готова поддержать тебя”. Поговорите о том, как эти большие перемены влияют на каждого из вас по отдельности и как они влияют на ваши отношениях в целом.  Позвольте партнеру полностью выразить все свои чувства. Этот разговор может быть нелегким и может повлечь за собой череду подобных бесед. Но необходимо открыто и ясно общаться со своим партнером, когда возникают серьезные перемены. Будьте честны по поводу своих чувств. Используйте предложения с “я”, чтобы выразить свои чувства. Скажите, например: “Я нервничаю и беспокоюсь из-за того, что ты будешь ходить в вечернюю школу. Я понимаю, что буду меньше видеться с тобой, отчего мне становится грустно. Но в то же время я горжусь тобой и хочу, чтобы ты занимался тем, что делает тебя счастливым”. Разумеется, вы хотите выразить свои мысли, потребности и чувства своему партнеру, как только возникнет перемена, но стоит сделать шаг назад и спросить своего партнера о том, как он переживает эту перемену. Слушайте внимательно и позвольте любимому человеку рассказать вам о своих мыслях, чувствах и потребностях. Покажите ему свою заботу и уважение, будучи готовым слушать.  Улучшите свои навыки слушания – переформулируйте то, что говорит ваш партнер. Скажите, например: “Ты говоришь, что перемена и тебе дается трудно, и что нам нужно вместе пройти через это, хотя ситуация непростая. Я понимаю тебя”. Признайте важность чувств партнера. Скажите: “Я понимаю, что тебе очень трудно говорить о смерти своего отца, и ты чувствуешь себя подавленно. Я понимаю, почему для тебя это так тяжело”. Узнайте больше о навыках слушания из нашей статьи Как быть хорошим слушателем. Когда вы сталкиваетесь с переменами, невозможно точно знать, что произойдет. А попытки определить это или продумать каждую деталь ситуации могут вообще парализовать. Лучше в разумной степени подготовьтесь к ситуации, а затем сделайте шаг назад. Решайте задачи, которые возникают на вашем пути, по одной за раз. Будьте достаточно гибким, чтобы адаптироваться по мере необходимости.  Например, если вам с партнером придется провести некоторое время порознь, потому что один из вас получил работу, которая предусматривает множество командировок, то, конечно же, можно ожидать неких трудностей. Но не стоит пытаться заранее определить каждую возможную мельчайшую проблему и пытаться найти ее решение. Лучше поработайте над решением нескольких крупных проблем, с которыми вы можете столкнуться, а на остальных сосредоточитесь по мере их возникновения. Например, вы могли бы придумать план для известных проблем, таких как уход за детьми, работа по дому во время отсутствия партнера и общение. Если у вас будет готов и согласован план для уже известных проблем, это обеспечит вам чувство, что у вас есть определенная структура, хотя вы и направляетесь на неизвестную территорию. Вы можете прийти к точке, в которой осознаете, что отношениям нужно вмешательство извне. Психотерапия поможет вам справиться с переменами. Брачный психолог поможет вам с партнером улучшить общение и научиться выражать свои чувства, мысли и убеждения верным и выразительным способом. Особенно в периоды преобразований и изменений психотерапия может стать бесценным инструментом для преодоления трудных времен. Можно также поработать над эмоциональным избеганием и дисфункциональным поведением в отношениях.

english_section_name: Communicating About the Changes

summary: Измените свой взгляд на перемены. Примите то, что вы, возможно, по-другому увидите своего партнера. Учитывайте ваши различия. Проведите некоторое время порознь.

document: Перемены не должны ассоциироваться с чем-то плохим, они могут привести к очень положительным результатам. Не стоит предполагать, что случится худшее, когда в вашу жизнь приходят перемены. Лучше подумайте о том, что хорошего они могут с собой принести. Переезд, к примеру, может быть делом нелегким, но подумайте обо всех интересных и захватывающих событиях, которые вас ждут, ведь вы начинаете свое новое совместное приключение, вы откроете для себя новые места и познакомитесь с новыми людьми. Если вам кажется, что ваш партнер внезапно изменился (особенно в худшую сторону), учтите, что он всегда обладал этими чертами, просто теперь вы видите его по-другому. Когда заканчивается так называемая фаза медового месяца, есть вероятность, что вы увидите своего партнера в ином свете, и это не всегда бывает приятно. Не стоит сразу обвинять любимого человека в том, что он изменился, признайте, что причина, возможно, в том, что изменилось именно ваше восприятие партнера. Если вам очень докучает что-то из того, что делает ваш партнер, признайте, что вас беспокоит именно ваше раздражение, а не сам человек. Найдите способы справиться с чувством раздражения или злости. Можно, например, научиться отвлекаться от определенного поведения или выполнять упражнения глубокого дыхания. Иногда партнер может изменить точку зрения, что изменит сами отношения. Это может касаться, например, вопросов брака или детей. Не стоит принимать различия во взглядах или убеждениях на свой счет. Тот факт, что у вас с партнером разные взгляды на определенный вопрос, не означает, что один нападает на другого. Это также не значит, что ваш подход ограниченный, и не обязательно должен быть “лучший” и “худший” вариант. Это просто означает, что ваши мнения расходятся, и необходимо просто принять эти различия. Некоторые темы можно держать “закрытыми”, если вы знаете, что они приводят только к конфликтам и никак не помогают найти решение. Такие вопросы как политика или религия могут вызывать серьезные разногласия без явного разрешения. Договоритесь, что не будете обсуждать вместе определенные темы. Если перемена вызывает смятение или сильные эмоции, проведите некоторое время отдельно, чтобы избежать ссор.  Обязательно обговорите сроки и договоритесь, что это время вы посвятите обдумыванию проблемы. Если вы будете просто проводить время отдельно, это никак не поможет решить возникшую проблему.  Возможно, вам будет достаточно 15-минутного перерыва в разных комнатах, а, может, вы решите провести порознь целую неделю, чтобы каждый отдельно обдумал ситуацию, и встретиться в назначенное время в назначенном месте, чтобы возобновить обсуждение. Займитесь самоанализом и спросите себя, почему эта перемена так сильно на вас влияет. Возможно, она задевает какие-то глубокие чувства? Есть ли у вас какие-то страхи или опасения? Выясните, что же расстраивает или пугает вас. Например, если раньше вы соглашались заводить детей, а теперь не соглашаетесь, постарайтесь понять, почему ваша позиция так для вас важна. Откуда взялся этот страх? Почему вы так категоричны в своем решении? Было бы полезно записать свои чувства и мысли в дневник?

english_section_name: Responding to Changes

summary: Будьте ласковы. Верните прежние радости. Попробуйте что-то новое. Планируйте регулярные вечера свиданий. Отправьтесь в мини-отпуск.

document: Прикосновения оказывают поддержку на физиологическом и психологическом уровне. Поддерживайте физический контакт с партнером в моменты перемен. Держитесь за руки, обнимайтесь и показывайте, что вы хотите быть рядом. Поддерживайте сексуальную жизнь и уделяйте первостепенное внимание сексу. Планирование секса, возможно, не совсем сексуально, но оно поможет вам регулярно поддерживать физический контакт. Если перемены вас дезориентировали, верните в отношения что-то старое и знакомое. Поддерживайте состояние привычности (или ностальгии), снова сделав вместе что-то такое, что вы уже делали. Возможно, вы любили смотреть вместе старые фильмы, когда только начали встречаться. Пригласите партнера посмотреть вместе с вами один из таких фильмов. Воссоздайте свидание, которое понравилось вам обоим, или съешьте что-то вкусненькое, с чем у вас связаны приятные совместные воспоминания. Найдите занятие, которое вы оба хотели бы попробовать, и займитесь им. Даже когда изменения вызывают плохие чувства, займитесь чем-то, что вызовет хорошие. Когда вы делаете вместе что-то новое, это вызывает чувство эмоционального возбуждения и близости. Покатайтесь на коньках или займитесь спелеологией. Попробуйте вместе что-то новое, например, гольф или рисование. Каким бы ни было занятие, оно должно быть интересным и привлекательным для вас обоих. Планируйте время для совместного времяпровождения наедине друг с другом. Это отличный способ воссоединяться и наслаждаться временем вдвоем на регулярной основе. Свидания должны быть регулярными, тогда вам будет чего ждать, и вы будете знать, что проведете время за конструктивным и содержательным общением. Избегайте таких тем как финансы, и сосредоточьтесь на воспоминаниях о тех временах, когда вы только начали встречаться, о своих детях и о других приятных вещах. Возможно, вы захотите отдохнуть от перемен и провести время вместе, только вы вдвоем. Сбегите на выходные в какое-то приятное место, где вы сможете провести время вместе, купаться в ласке и наслаждаться компанией друг друга. Приятно будет сбежать от давления, крайних сроков и перемен, чтобы просто провести время наедине друг с другом. Выбирайтесь из дому, подальше от текущих дел. Отправляйтесь в место, которое дарит вам умиротворение и спокойствие, которое вдохновляет на единение со своим партнером.

english_section_name: Prioritizing the Relationship Through Times of Change


summary: Запустите приложение Facebook. Нажмите ☰. Коснитесь Группы. Выберите нужную группу. Нажмите Добавить участников. Введите адреса электронной почты людей, которых вы хотите добавить в группу. Коснитесь Готово.

document: Если понадобится, введите свое имя пользователя или пароль, а затем нажмите «Войти». Этот значок находится в строке меню в нижней части экрана.  Чтобы создать новую группу, нажмите «Создать группу».  Можно ввести сразу несколько адресов. На введенные адреса будет отправлено приглашение присоединиться к группе. Чтобы присоединиться к группе, человек должен щелкнуть по ссылке (в полученном письме с приглашением), а затем войти в свою учетную запись Facebook. Если создается новая группа, нажмите «Далее».

english_section_name: iPhone

document: Если понадобится, введите свое имя пользователя или пароль, а затем нажмите «Войти». Этот значок находится в строке меню в верхней части экрана.  Чтобы создать новую группу, нажмите «Создать группу».  Можно ввести сразу несколько адресов. На введенные адреса будет отправлено приглашение присоединиться к группе. Чтобы присоединиться к группе, человек должен щелкнуть по ссылке (в полученном письме с приглашением), а затем войти в свою учетную запись Facebook. Если вы создаете новую группу, нажмите «Далее».

english_section_name: Android

summary: Перейдите на страницу Facebook в веб-браузере. Нажмите Группы. Щелкните по нужной группе. Нажмите Добавить друзей в группу. Введите адреса электронной почты людей, которых вы хотите добавить в группу. Нажмите Пригласить.

document: Если необходимо, введите свое имя пользователя или пароль, а затем нажмите «Войти». Вы найдете эту опцию в левой части экрана. Чтобы создать новую группу, нажмите «Создать группу» в верхнем правом углу экрана. Вы найдете эту кнопку в верхнем правом углу экрана в разделе «Участники». Если вы вводите сразу несколько адресов, разделите их запятыми. Если создается новая группа, строка будет помечена как «Участники». На введенные адреса будет отправлено приглашение присоединиться к группе. Чтобы присоединиться к группе, человек должен перейти по ссылке (в полученном письме с приглашением), а затем войти в свою учетную запись Facebook.  Если вы создаете новую группу, нажмите «Создать». Также можно скопировать адрес страницы группы и отправить его в сообщении Facebook или в СМС (если у вас есть номера телефонов людей). Чтобы присоединиться к группе, человеку нужно нажать «Присоединиться к группе». Если группа является закрытой, вам нужно одобрить запрос. Этот метод нельзя применить к секретной группе.

english_section_name: Desktop


summary: Наполните бокал вином на четверть и возьмите его за ножку. Понюхайте вино после открытия бутылки. Посмотрите на верхнюю кромку вина и оцените цвет. Знайте, что у красных вин бывает осадок. Поболтайте вино в бокале. Оцените аромат вина.

document: Не берите бокал за его широкую часть, поскольку тепло рук приведет к тому, что вино нагреется и его вкус изменится. Ножка не дает вину в бокале нагреваться больше, чем нужно, поэтому всегда берите бокал только за ножку. Вину нужно «дышать», то есть какое-то время находиться в бокале и подвергаться воздействию кислорода после открытия бутылки. Оценивая вкус и запах вина, не торопитесь. Важно быстро оценить запах сразу после открытия бутылки, чтобы потом у вас была возможность сравнить этот запах с запахом вина после болтания в бокале. Кроме того, так вы сможете заметить посторонние запахи, указывающие на то, что вино может быть испорчено, а также на другие биологические или химические несовершенства. У вина может появиться запах плесени или гнили. Обратите внимание на следующие запахи:  Влажный запах плесени, какой часто бывает на чердаках, говорит о том, что вино было неправильно разлито по бутылкам. Такое вино спасти нельзя. Запах паленых спичек — это следствие процесса розлива по бутылкам. Этот запах должен пройти после контакта с воздухом. Если вино пахнет лаком для ногтей или уксусом, это значит, что в нем очень много кислоты. Бреттаномицеты вызывают дрожжевой запах, который присущ красным винам. Однако если этот запах преобладает, он может заглушать другие оттенки в вине и указывать на ошибку в производстве вина. Можно слегка наклонить бокал — так будет проще рассмотреть то, как вино меняет цвет от середины к краям. Поднесите бокал к белому фону (например, к салфетке, скатерти или листу бумаги), чтобы определить цвет. С помощью такой проверки винные специалисты определяют, насколько старым может быть вино и насколько хорошо оно сохранилось. Обратите внимание на цвет и прозрачность вина. Интенсивность, насыщенность и яркость цвета не всегда соответствуют качеству напитка.  Вино не должно быть мутным или непрозрачным. Белые вина обычно становятся темнее с выдержкой, однако они не должны быть коричневыми. Красные вина теряют насыщенность со временем и становятся коричневатыми. На дне бутылки или бокала может собираться небольшое количество безвредного осадка. Осадок выглядит как грязь на дне бокала, однако образование осадка — это естественный процесс: из-за полимеризации происходит выпадение пигментных коллоидов. Они образуют зернистый осадок. Иными словами, вино не виновато — это естественный процесс производства этого напитка. Благодаря этому вино распределится по большей площади бокала, а вы сможете прочувствовать запах. Кроме того, это действие позволяет насытить вино кислородом, благодаря чему раскрывается букет вина.  Возьмите бокал за ножку и слегка поболтайте вино в бокале. Если боитесь расплескать вино, не отрывайте бокал от стола. Вязкость вина — это то, с какой скоростью вино возвращается в бокал по стенкам. Более вязкие вина оставляют на стенках дорожки (или «слезки») и обычно содержат больше спирта или глицерина (это касается сладких десертных вин). «Слезки» ничего не говорят о качестве вина, хотя выглядят красиво. Обычно дорожки на стенках бокала указывают на полнотельность вина. Сначала следует понюхать вино на расстоянии 5–8 сантиметров, затем опустить нос на пару сантиметров в бокал. Какие запахи вы чувствуете? Немного поболтайте вино, если не можете понять запах. Болтание вина позволяет испаряющемуся спирту захватить ароматические молекулы и доставить их к обонятельным рецепторам. Если вам не кажется, что у вина приятный запах, на вкус вино наверняка будет не очень вкусным. У хорошего вина должен быть приятный запах. Он намекает на то, каким будет вкус. Чаще всего вина имеют следующие запахи:  Фруктовые: ягоды, вишня, насыщенные фрукты у красных вин, цитрусовые — у белых. Цветочные или травянистые у белых и легких красных вин (например, у красных вин из региона Рона). Земляные: запахи почвы, минералов, камней (у более дорогих вин). Пряности и особые запахи: запахи ванили, жареного хлеба, перца, шоколада, кофе появляются у вина из-за деревянных бочонков, в которых выдерживается вино, обычно дубовых.  У выдержанных вин часто бывают тонкие, сложные запахи, которые сложно идентифицировать. Не переживайте, если вам не удается сразу понять запах.

english_section_name: Seeing and Smelling the Wine

summary: Отпейте немного вина и подержите его во рту. Оцените запах вина после первой пробы. Отпейте еще немного вина, на этот раз с воздухом. Ищите баланс в хороших винах. Обратите внимание на послевкусие. Запишите свои впечатления.

document: При дегустации вина часто не проглатывают. Поболтайте вино во рту, чтобы оно соприкоснулось со всеми вкусовыми рецепторами. Уделите особое внимание текстуре и другим характеристикам, включая вес вина или его тельность (это физические ощущения). Какие вкусы ощущаются сильнее всего сразу же? И, что еще важнее, нравятся ли они вам? Выплюньте вино в специальную плевательницу, которая обычно есть во всех дегустационных турах, если вы планируете попробовать много разного вина. Если вы выпьете слишком много, вам будет сложно прочувствовать вкус сложных вин позже. Если вы за рулем, не глотайте вино. Втяните немного воздуха в рот сквозь слегка приоткрытые губы и выдохните через нос. Это позволит аромату вина раскрыться и дойти до носа по задней стенке носоглотки. Нос — не единственный орган, который может воспринимать запах вина. Однако энзимы и другие вещества во рту и слюна меняют некоторые ароматические составляющие вина. Так вы сможете почувствовать новые запахи, избавив вино от взаимодействия со средой во рту. Прихлебните вино, не издавая громких звуков. Обратите внимание на небольшие отличия во вкусе и текстуре вина. Аромат и вкус в хороших винах проявляются постепенно, по мере того, как вкусовые рецепторы приспосабливаются к вину.  Этот процесс особенно важен в случае с красными винами. Не переживайте, если чувствуете себя странно. Это совершенно нормальный шаг в дегустации вина. Есть ли у вина один вкус, который перебивает остальные? Можете ли вы найти в вине вкусы, совпадающие с запахами, которые вы ощутили? Хорошие вина всегда сбалансированы и не воздействуют на вкусовые рецепторы слишком резко. В хорошем вине можно почувствовать 2–3 разных фрукта, смесь сладкого и кислого, земляные оттенки.  Вино может быть слегка горьким, но горечь не должна перебивать все остальное. Все вина разные. Белые и десертные вина обычно немного слаще. Важно искать сбалансированные букеты, а не идеальную сбалансированность. Как долго сохраняется послевкусие? Длительное послевкусие (60 секунд и больше) считается признаком хорошего вина. Иногда в послевкусии проявляются оттенки, которые не ощущались во вкусе сначала. Нравится ли вам вкус? Изменился ли он? Можно использовать любую терминологию, которая вам подходит. Самое главное — зафиксировать свои ощущения и то, насколько вам понравилось вино. Чем более подробными и точными будут описания, тем лучше вы будете понимать отличия от схожего вина другого производителя. Во многих дегустационных турах гостям предоставляют блокноты и ручки для записей. Записи помогут вам запомнить особенности вин и те вина, которые вам понравились. Сохраните записи о том, какие вина вы пробовали и с какой едой, и используйте их в будущем.

english_section_name: Tasting the Wine

summary: Выбирайте бокалы в соответствии с типом вина Знайте, как белые вина меняются по мере выдержки. Запомните характерные вкусы разных вин. Знайте, как получают самые распространенные вкусы вина. Попробуйте сочетать вина с разной едой и обратите внимание на то, как еда приглушает или подчеркивает вкус вина.

document: . У бокалов могут быть разные формы и размеры. Самые опытные ценители вина предпочитают пить вино из специальных бокалов, изготовленных под конкретный вид вина. Однако новичку достаточно знать, что следует использовать большие бокалы для красного вина и маленькие — для белого. Вина состоят из множества компонентов, которые можно разделить на две группы: aроматические и тактильные. Ароматические компоненты — это то, что можно почувствовать с помощью обоняния. К тактильным компонентам относятся горечь, соленый вкус, сладость, кислотность, пряность.  По мере выдержки танины смягчаются, из-за чего у некоторых вин появляется горький привкус. Субъективная кислотность смягчается со временем в ходе химических изменений, включая распад кислот. Насыщенность вкуса и запаха сначала возрастает, а затем падает. В середине существует фаза «спячки», после которой вино снова начинает меняться. Содержание спирта практически не меняется. Сочетание всех этих факторов влияет на решение о том, когда следует открыть и выпить вино. У распространенных видов вин есть свои характерные вкусы. Но помните, что регион произрастания винограда, время сбора урожая, а также производственные процессы оказывают значительное влияние на вкус вина.    Каберне  — черная смородина, вишня, черные фрукты, зеленые специи.  Мерло — слива, красные и черные фрукты, зеленые специи, цветы.  Зинфандель — черные фрукты (часто джемообразные) и черные специи.  Сира (или шираз в зависимости от региона виноградника) — черные фрукты, черные специи, особенно белый и черный перец.  Пино нуар — красные фрукты, цветы, травы.  Шардоне — тропические фрукты в холодных регионах, цитрусовые фрукты в более теплом климате и дыня в теплых регионах. Из-за возрастающей популярности процесса яблочно-молочной ферментации это вино утрачивает вкус зеленого яблока и приобретает кремовые нотки, а также ноты яблока, груши, персика и абрикоса.  Совиньон блан — грейпфрут, белый крыжовник, лайм, дыня. В процессе создания вина винодел должен принять ряд решений, и описать их все в рамках этой статьи просто невозможно. Чаще всего применяют следующие методы:  Яблочно-молочная ферментация (естественное или искусственное образование определенных бактерий) позволяет придать белым винам кремовый или маслянистый вкус. Выдержка в дубовых бочках позволяет добавить вину ноты ванили, карамели, орехов. Вкус минералов и земли передается вину от почвы, на которой выращивается виноград. Танины — это горькие вяжущие вещества, которые содержатся в кожице винограда, в стеблях, семенах, а также в дубовых бочках для выдержки. Если хотите понять, какие танины на вкус, укусите стебель винограда или съешьте виноград сорта «каберне» прямо с лозы. В молодых красных винах у танинов более горький и сухой вкус, однако со временем вкус становится более мягким. К красному вину купите сыр, качественный шоколад, ягоды. Сочетайте белое вино с яблоками, грушами, цитрусовыми фруктами.  Принципы сочетания еды и вина не ограничиваются правилом «красное с мясом, белое с рыбой». Попробуйте сочетать разные вина с разной едой, но помните, что лучшее сочетание — это то, которое доставляет вам удовольствие.

english_section_name: Learning More about Wine