summary: Воспользуйтесь этим методом, чтобы скопировать формулу без изменения адресов ячеек, которые входят в нее.  Откройте окно «Найти».  Найдите и замените знак равенства (=) на другой символ.  Скопируйте и вставьте ячейки.  Используйте функции «Найти» и «Заменить» еще раз, чтобы вернуться к прежним формулам.  Воспользуйтесь альтернативным методом.

document: Иногда таблица полна формул, и их нужно точно скопировать (то есть без изменений). Если менять относительные адреса ячеек на абсолютные адреса во всех формулах, можно потратить уйму времени (это тем более не приемлемо, если в будущем вам придется опять менять адреса). Этот метод подразумевает копирование формулы с относительными адресами ячеек в другие ячейки так, что формула не изменится.  Например, скопируем все содержимое столбца C в столбец D:    Таблица     Столбец A Столбец B Столбец C Столбец D    строка 1 944 Лягушки =A1/2     строка 2 636 Жабы =A2/2     строка 3 712 Тритоны =A3/2     строка 4 690 Змеи =A4/2        Если вы хотите скопировать просто одну формулу, перейдите к шагу «Воспользуйтесь альтернативным методом» этого раздела. В большинстве версий Excel щелкните по вкладке Главная в верхней части окна Excel, а затем щелкните по Найти и выбрать в разделе «Редактирование». Также можно нажать клавиши CTRL+F. Введите «=», щелкните по «Найти все», а затем в поле «Заменить» введите любой другой символ. В этом случае все ячейки с формулами (в начале которых стоит знак равенства) автоматически превратятся в текстовые ячейки, которые начинаются с других символов. Обратите внимание, что нужно ввести символ, которого нет в ячейках таблицы. Например, замените знак равенства на символ # или &; также «=» можно заменить на несколько символов, например, на ##&.     Таблица     Столбец A Столбец B Столбец C Столбец D    строка 1 944 Лягушки ##&A1/2     строка 2 636 Жабы ##&A2/2     строка 3 712 Тритоны ##&A3/2     строка 4 690 Змеи ##&A4/2        Не используйте символы * или ?, чтобы не столкнуться с проблемами в дальнейшем. Выделите ячейки, которые хотите скопировать, и вставьте их в другие ячейки. Так как выделенные ячейки сейчас являются текстовыми ячейками, а не ячейками с формулами, последние будут скопированы без изменений.    Таблица     Столбец A Столбец B Столбец C Столбец D    строка 1 944 Лягушки ##&A1/2 ##&A1/2    строка 2 636 Жабы ##&A2/2 ##&A2/2    строка 3 712 Тритоны ##&A3/2 ##&A3/2    строка 4 690 Змеи ##&A4/2 ##&A4/2 Скопировав формулы как текст, воспользуйтесь функциями «Найти все» и «Заменить на», чтобы вернуться к прежним формулам. В нашем примере найдем все символы ##& и заменим их на знак равенства (=), чтобы в ячейках появились формулы.    Таблица     Столбец A Столбец B Столбец C Столбец D    строка 1 944 Лягушки =A1/2 =A1/2    строка 2 636 Жабы =A2/2 =A2/2    строка 3 712 Тритоны =A3/2 =A3/2    строка 4 690 Змеи =A4/2 =A4/2 Если описанный здесь метод не привел к успеху или вы не хотите пользоваться им, чтобы случайно не поменять символы в других ячейках, примените другие способы:   Чтобы точно скопировать одну формулу, выделите ячейку с формулой, а затем скопируйте формулу, которая отображается в строке формул (а не в ячейке) в верхней части окна. Нажмите esc, чтобы закрыть строку формул, а затем вставьте формулу в нужные ячейки.   Нажмите Ctrl` (обычно этот символ находится на клавише с символом ~), чтобы перейти в режим просмотра формул. Скопируйте формулы, а затем вставьте их в простейший текстовый редактор, такой как Блокнот или TextEdit. Скопируйте формулы из текстового редактора и вставьте их в нужные ячейки электронной таблицы. Еще раз нажмите Ctrl`, чтобы вернуться в обычный режим работы с таблицей.

english_section_name: Copying a Formula Exactly

summary: Используйте в формуле относительный адрес ячейки.  Запомните, что такое относительный адрес ячейки.  Используйте в формуле абсолютный адрес ячейки.  Используйте клавишу F4, чтобы относительный адрес превратить в абсолютный.

document: Для этого введите адрес вручную или щелкните по нужной ячейке, когда будете вводить формулу. Например, в этой таблице есть формула с адресом ячейки A2:    Относительные адреса ячеек     Столбец A Столбец B Столбец C    строка 2 50 7 =A2*2    строка 3 100      строка 4 200      строка 5 400 В формуле такой адрес указывает на относительную позицию ячейки. Например, если в ячейке С2 есть формула «=A2», эта формула указывает на значение, которое находится двумя столбцами левее. Если скопировать формулу в ячейку С4, эта формула опять укажет на значение, которое находится двумя столбцами левее — то есть в ячейке С4 отобразится формула «= A4».    Относительные адреса ячеек     Столбец A Столбец B Столбец C    строка 2 50 7 =A2*2    строка 3 100      строка 4 200  =A4*2    строка 5 400         Этот принцип распространяется на ячейки в разных строках и столбцах. Например, если скопировать ту же формулу из ячейки C1 в ячейку D6 (не показана), в формуле появится адрес ячейки, которая расположена одним столбцом правее (C → D) и пятью строками ниже (2 → 7), а именно адрес «B7». Сделайте это, чтобы формула не менялась автоматически. Чтобы относительный адрес превратить в абсолютный, введите символ $ перед буквой столбца или номером строки, которые не должны измениться. Далее приведены примеры (исходная формулы выделена жирным шрифтом; также показана эта формула, скопированная в другие ячейки):    Относительный столбец, Абсолютная строка (B$3):В формуле присутствует абсолютная строка «3», то есть формула будет всегда ссылаться на третью строку.     Столбец A Столбец B Столбец C    строка 1 50 7 =B$3    строка 2 100 =A$3  =B$3    строка 3 200 =A$3  =B$3    строка 4 400 =A$3  =B$3        Абсолютный столбец, Относительная строка ($B1):В формуле присутствует абсолютный столбец «В», то есть формула будет всегда ссылаться на столбец «В».     Столбец A Столбец B Столбец C    строка 1 50 7 =$B1    строка 2 100 =$B2  =$B2    строка 3 200 =$B3  =$B3    строка 4 400 =$B4  =$B4        Абсолютные столбец и строка ($B$1):В формуле присутствует абсолютный столбец «В» и абсолютная строка «1», то есть формула будет всегда ссылаться на столбец «В» и первую строку.     Столбец A Столбец B Столбец C    строка 1 50 7 =$B$1    строка 2 100 $B$1  $B$1    строка 3 200 $B$1  $B$1    строка 4 400 $B$1  $B$1 В формуле выделите адрес ячейки, щелкнув по ней, а затем нажмите клавишу F4, чтобы ввести или удалить символ(ы) $. Нажимайте F4 до тех пор, пока не создадите нужный абсолютный адрес, а затем нажмите Enter.

english_section_name: Using Relative and Absolute Cell References

summary: Введите формулу в одной ячейке.  Вставьте формулу в выделенные ячейки.

document: Сначала введите знак равенства (=), а затем введите нужную функцию или математическую операцию. Например, вам нужно сложить значения столбцов A и B:    Таблица     Столбец A Столбец B Столбец C    строка 1 10 9 =A1+B1    строка 2 20 8     строка 3 30 7     строка 4 40 6 Для этого нажмите CTRL+V.

english_section_name: Copying a Formula into Multiple Cells by Pasting

summary: Нажмите на маркер в нижнем правом углу ячейки.  Удерживайте значок «+» и перетащите его по нужным ячейкам столбца или строки.  Дважды щелкните по «+», чтобы скопировать формулу во все ячейки столбца.

document: Переместите указатель в правый нижний угол ячейки с формулой; указатель превратится в символ «+». Удерживайте кнопку мыши нажатой, а затем перетащите символ «+» вниз по столбцу или вправо по строке, чтобы выделить нужные ячейки. Введенная формула будет автоматически скопирована в выделенные ячейки. Так как здесь присутствует относительный адрес ячейки, адреса ячеек (в скопированных формулах) соответственно изменятся. В нашем примере (показаны формулы, которые автоматически поменялись, и вычисленные значения):     Таблица     Столбец A Столбец B Столбец C    строка 1 10 9 =A1+B1    строка 2 20 8 =A2+B2    строка 3 30 7 =A3+B3    строка 4 40 6 =A4+B4        Таблица     Столбец A Столбец B Столбец C    строка 1 10 9 19    строка 2 20 8 28    строка 3 30 7 37    строка 4 40 6 46 Вместо того, чтобы перетаскивать символ «+», переместите указатель мыши в правый нижний угол ячейки с формулой и дважды щелкните по появившемуся значку «+». Формула скопируется во все ячейки столбца.    Если в столбце есть пустые ячейки, автоматическое копирование формулы прекратится, как только будет достигнута первая пустая ячейка. В этом случае повторите описанные действия, чтобы скопировать формулу в ячейки, которые расположены под пустой ячейкой.

english_section_name: Copying a Formula into Multiple Cells by Dragging


summary: Выверните изделие наизнанку и положите ткань под лапку швейной машинки. Строчите медленно. Осмотрите результат своей работы. Вытащите булавки и прогладьте шов.

document: Убедитесь, что складка вывернутого шва совмещается с направляющей лапки. Машинка будет строчить в основном вдоль края среза, но через каждые несколько стежков будет задевать сгиб. Аккуратно держите ткань так, чтобы сгиб находился прямо под вертикальной пластинкой. Так иголка сможет его задеть.  Если у вас нет лапки для потайного шва, сделайте его вручную:  Вставьте рейки, если они еще не вставлены. Подложите ткань под лапку, как в шаге 1. Прострочите пять стежков прямо, затем сделайте один стежок, который слегка должен захватить сгиб. Повторяйте так до конца. Достаньте изделие, отрежьте нить и выверните. Проверьте, нет ли пропущенных стежков.  При необходимости вернитесь и переделайте места, где пропущены стежки. Если осталась линия с предыдущего края, попробуйте немного сбрызнуть ее дистиллированной водой и прогладить. Если не получится ее вывести таким образов, она все равно должна исчезнуть после стирки.

english_section_name: Sewing the Blind Hem Stitch

summary: Распорите имеющийся шов вспарывателем или маникюрными ножницами. Примерьте изделие перед зеркалом в полный рост и определите, какая будет его длина с потайным швом. Снимите изделие и отметьте линию края вокруг штанины или низа юбки. Решите, какой будет ширина вашего шва, и нарисуйте линии на таком расстоянии над и под линией края. Отрежьте низ, обязательно оставляя 2,5 см ткани под нижней линией. Подогните внутрь край и пригладьте утюгом. Заверните край внутрь вдоль средней линии так, как будет идти слепой шов, и прикрепите его булавками. Отогните подол по линии над краем и закрепите булавками. Слегка прижмите отворот утюгом.

document: Либо, если вы будете убирать много длины, можете отрезать низ изделия ножницами для ткани.  Но не сделайте изделие слишком коротким! Оставьте несколько сантиметров, чтобы подготовить потайной шов. Станьте на табурет или на стол и попросите кого-нибудь завернуть низ до желаемого уровня и приколоть булавки. Открепите булавки.   Используйте стираемый водой карандаш, ручку или мел. Как вариант, вы можете обозначить край булавками. Например, если вы хотите шов шириной 5 см, нарисуйте линии над и под линией края на расстоянии 5 см.  Нарисовать линии вы также можете смываемой ручкой или карандашом, либо отметьте их булавками.  Если вы оставили 2,5 см под нижней линией, загните внутрь 1,25 см ткани, оставляя под нижней линией 1,25 см.  Некоторые специалисты предлагают сшить этот заворот базовым прямым швом или обработать край обметочным швом или зигзагом. Две остальные линии (верхняя и нижняя) должны быть на одном уровне, только одна внутри, а вторая снаружи. Закрепите сгиб булавками, чтобы ткань держалась на месте. На этой стадии вы должны снова видеть нижнюю линию, а под ней – заглаженный край.  Вы можете отколоть булавки и закрепить ими отворот. После этого вы можете вытащить булавки, если хотите, но это необязательно.

english_section_name: Preparing the Garment

summary: Проверьте, имеется ли лапка для потайного шва в комплекте с вашей машинкой. Прикрепите лапку для потайного шва к швейной машинке согласно инструкциям к вашему устройству. Установите режим потайной строчки на своей машинке.

document: Для него нужна специальная лапка с вертикальной пластинкой между двумя держателями лапки.   Как вариант, вы можете приобрести универсальную лапку для потайного шва в магазинах товаров для шитья или через интернет. Такая лапка относительно недорогая, и это отличный вариант на случай, если ее нет в комплекте с вашей швейной машинкой.  Убедитесь, что лапка подойдет для модели вашей машинки. Перед покупкой проверяйте ее технические характеристики. Как правило, на лапках указано, к каким машинкам они подходят. Если вы не можете найти специальную лапку для своей машинки, вы все равно сможете сделать потайной шов! Пропустите следующие шаги и перейдите к указаниям в части 3, шаг 2.  Он часто обозначается двумя стежками, расположенными далеко от основной строчки, но, чтобы знать точно, посмотрите в инструкции к своей машинке. Теперь вы готовы приступить!

english_section_name: Preparing Your Sewing Machine


summary: Опять же используйте дерево для лучшей теплоизоляции и устойчивости. Перенесите контуры стен на тот же лист фанеры, из которого вырезался пол. Оставьте в передней части будки отверстие размером 25 см в ширину и 33 см в высоту. Вырежьте 8 деталей каркаса. Прикрепите 38 см отрезки бруса к углам будки с помощью 3 см оцинкованных саморезов. Присоедините переднюю и заднюю панели.

document: Использование дерева для будки сделает ее теплоизолированной, даже если дерево будет относительно тонким. Спереди будки сделайте отверстие для собаки максимально возможно маленьким (но все же комфортного для нее размера), чтобы домик лучше держал тепло. Каждая боковая сторона должна быть размером 66 х 40 см, тогда как перед и зад должны быть размером 60 х 40 см снизу, а вверху иметь треугольник с основанием 60 см. Вырежьте эту форму одним куском для переда и зада будки. Оставьте снизу под отверстием 8 см для прикрытия основания будки. Чтобы вырезать арку вверху отверстия, воспользуйтесь любым подручным предметом круглой формы для формирования контура арки. Используйте еловый или сосновый брус 5 х 5 см  и вырежьте 8 деталей каркаса для крепления стен и крыши. Вам потребуется 4 угловые детали длиной 38 см и 4 детали каркаса крыши длиной 33 см. Затем поместите боковые стороны на основание и прикрутите оцинкованными саморезами через каждые 10-13 см по периметру. Поместите переднюю и заднюю панели на основание и прикрепите оцинкованными саморезами по периметру через каждые 10-13 см.

english_section_name: Putting Up Walls

summary: Подумайте, для чего будет использоваться основание конуры. Используйте уголок и карандаш, чтобы перенести свою задумку на дерево. Поместите 58 см отрезки между отрезками в 57 см, чтобы создать прямоугольник из брусков, опирающийся на землю стороной с шириной 5 см. Перенесите карандашом и уголком контуры основания на лист толстой фанеры. Используя 3 см оцинкованные саморезы, присоедините пол к основанию, вкрутив в каждый угол по саморезу.

document: У разных собак различные потребности, но почти каждой собаке требуется следующее: укромное чистое пространство, которое она сможет считать домом вне зависимости от того, жарко или тепло на улице. Обратите внимание на следующие факторы при постройке собачьей будки:  Подумайте об изоляции. Помните, что основание формирует фундамент постройки и создает прослойку воздуха между землей и полом, которая служит теплоизоляцией для конуры. Будка без основания холоднее в холодные месяцы и теплее в жаркие. Учтите специфические особенности, которые могут оказать влияние на основание будки. Если у вас часто дождливо, используйте нетоксичный водостойкий материал и сделайте основание достаточно высоким, чтобы конуру не затапливало. Нарежьте из бруса сечением 5х10 см четыре детали: две длиной 57 см и две длиной 58 см (для собаки средних размеров). Предварительно насверлите в дереве отверстия для саморезов. Затем скрепите основание 7,5 см оцинкованными саморезами по дереву на каждом углу. Для вышеупомянутых размеров основания подойдет прямоугольник размером 66 х 57 см.

english_section_name: Constructing the Base

summary: Постарайтесь сделать треугольную скатную крышу. Нарисуйте контуры панелей крыши с параметрами 80 см в длину и 50 см в ширину. Присоедините 33 см детали каркаса крыши из бруса 5 х 5 см к внутренним сторонам передней и задней панелей посередине между верхом и низом наклонных сторон треугольников. Положите панели крыши сверху, убедившись, что верх плотно прижат, а края нависают над сторонами будки.

document: Это не только позволяет стекать с крыши воде и скатываться снегу, но также дает собаке больше пространства для потягивания внутри ее скромного домика. Эти панели будут располагаться сверху, формируя собой треугольную скатную крышу. Закрепите каждую деталь тремя 3 см оцинкованными саморезами по дереву. Прикрутите панели крыши 3 см саморезами к брусам через каждые 10 см.

english_section_name: Building a Roof

summary: Персонализируйте конуру собаки, покрасив ее краской. Сделайте крышу более прочной. Обустройте внутреннее пространство. Добавьте аксессуары для развлечения, чтобы сделать будку  собаки ее домом.

document: Используйте только нетоксичную краску, которая не навредит животному. Вы можете раскрасить внешние стены будки по собственному усмотрению, например, изобразив подводные сюжеты. Если у вас есть дети, можно позволить им разукрасить собачью будку в качестве творческого занятия. Чтобы конура оставалась исключительно сухой, можно покрыть ее битумом или толем. После того, как покроете крышу, можете выложить ее галькой для более изысканного вида. Для удобства собаки добавьте внутрь одеяло, собачью подстилку или отрезок ковра. Для того, чтобы поместить внутрь ковер, просто вырежьте отрезок на пару см меньше, чем внутренние параметры пола и прикрепите его к полу внутри. Используйте клей по дереву, если хотите закрепить коврик насовсем, или двусторонний скотч, чтобы иметь возможность заменить коврик позднее. Вывесьте табличку из любого погодоустойчивого материала с кличкой питомца над входом в конуру, прикрепив ее на гвоздь. Такие таблички можно сделать из металла, дерева, выполнить на них надпись краской или же можно прикрепить запасной жетон с данными собаки. Убедитесь, что гвоздь таблички не пройдет насквозь внутрь будки. Прикрепите небольшие крючки к будке снаружи, чтобы хранить на них поводок и игрушки.

english_section_name: Customizing Your Dog House


summary: Раз в месяц удобряйте дерево. Регулярно поливайте дерево. Проследите, чтобы дерево освещалось достаточно ярким непрямым солнечным светом. Подрезайте дерево. Заносите дерево в помещение, когда температура на улице падает ниже 14 °C. Пересаживайте банановое дерево, когда ему становится тесно в старом горшке.

document: Используйте удобрение с высоким содержанием магния, калия и азота — эти вещества способствуют росту бананового дерева. Разбавляйте растворимое удобрение водой или посыпайте почву удобрением в форме гранул. Регулярно удобряйте дерево, чтобы обеспечить его корни достаточным количеством питательных веществ и микроэлементов и тем самым ускорить его рост.  Весной и летом можно удобрять дерево раз в неделю. Если вам не удастся найти растворимое удобрение, специально предназначенное для тропических растений, попробуйте использовать сбалансированное удобрение 20:20:20.  К крупнейшим российским производителям удобрений относятся такие компании, как Еврохим, Фосагро, Уралкалий, Акрон, Уралхим. Следите, чтобы почва под деревом постоянно оставалась влажной. Чтобы проверить, не высохли ли верхние слои почвы, достаточно слегка надавить на нее пальцем. Грунт должен быть влажным на глубине 1,2 сантиметра. Ежедневно поливайте банановое дерево, чтобы почва оставалась влажной, а корни не испытывали недостатка воды. Если поверхность почвы выглядит мокрой и грязной, это значит, что вы слишком сильно поливаете дерево. Банановые деревья лучше всего растут под непрямым солнечным светом и в затененных местах. Если вы живете в местности с сезонными изменениями климата, можно выставлять дерево наружу на протяжении теплых летних месяцев. При этом располагайте дерево в тени других растений, чтобы на него не падали прямые солнечные лучи. Регулярно вращайте горшок, чтобы все стороны дерева получали свою дозу солнечного света. Если дерево находится внутри помещения, разместите его возле большого окна — в этом случае оно будет получать достаточно солнечного света.  Для роста банана лучше всего подходит температура 26–30 °C. При температуре ниже 14 °C большинство банановых деревьев прекращают расти. Через 6–8 недель стабильного нормального роста бананового дерева его необходимо подрезать. Когда банановое дерево подрастет, оно начнет пускать корневые побеги. Цель состоит в том, чтобы ликвидировать все побеги за исключением одного. Выберите наиболее здоровый и крупный побег и с помощью садовых ножниц отрежьте от клубнелуковицы все остальные побеги. Когда дерево начнет плодоносить, его следует подрезать еще раз. После сбора фруктов подрежьте дерево, так чтобы его высота составляла около 80 сантиметров, и не повредите при этом главный побег. После этого дерево будет давать больше плодов.  Корневые побеги напоминают ростки, которые выходят из клубнелуковицы и имеют листья.  Можно пересадить побеги, чтобы вырастить новое банановое дерево, но в этом случае вместе с ними следует перенести и часть корней клубнелуковицы. Холод и сильный ветер вредны для банановых деревьев и могут препятствовать росту плодов. Если ожидается холодный ветер, занесите дерево в помещение или укройте его за рядами других деревьев. Когда приближается холодный сезон, лучше заносить дерево в помещение до начала первых заморозков. При температуре 10 °C банановые деревья начинают погибать. Как только старый горшок станет тесен, пересадите дерево в более просторный горшок, прежде чем его корни спутаются. Если банановое дерево перестает расти вертикально, это свидетельствует о том, что старый горшок становится тесным. Положите дерево на бок и достаньте его из горшка. Пересыпьте почву в новый горшок и пересадите туда дерево, прежде чем полностью заполнить горшок землей. Будьте осторожны, чтобы при пересадке не повредить корневую систему. Если дерево не удается вынуть из старого горшка, можно слегка постучать по его стенкам.

english_section_name: Caring for Your Banana Tree

summary: Выберите карликовую разновидность бананового дерева. Приобретите клубнелуковицу или банановое дерево в специализированном магазине либо через интернет. Купите хорошо дренируемую слабокислую почву.

document: Обычное банановое дерево может вырасти до 15 метров в высоту и стать слишком большим для вашего дома. При покупке бананового дерева проверьте, чтобы оно принадлежало к карликовым разновидностям. Подобные деревья вырастают в высоту от 1,5 до 4 метров, их можно выращивать внутри помещений, и они не вырастают за пределы горшка. Поищите в интернете различные виды карликовых бананов и выберите тот, который подходит вам. К карликовым разновидностям банановых деревьев относятся такие сорта, как Киевский карлик, Беби (пальчиковый) банан, Дамские пальчики, банан Вильямса. Клубнелуковица является основой бананового дерева, в ней содержатся его корни. Если вы не хотите высаживать клубнелуковицу и ждать, пока она прорастет и разовьется, можно приобрести молодое банановое дерево или отросток банана. Таким образом вы избавитесь от необходимости выращивать побеги из клубнелуковицы и легче сможете посадить дерево. Молодые банановые деревья или клубнелуковицы можно приобрести также в некоторых питомниках растений. Банановые деревья любят хорошо дренируемый грунт. Подходящая почва должна представлять собой плодородную смесь торфа, перлита и вермикулита. Банановому дереву прекрасно подойдет смесь, предназначенная для кактуса или пальмы. Пакеты с подобной смесью можно приобрести в магазине товаров для сада и огорода.  Некоторые почвы, например стандартный жирный грунт для комнатных растений или земля из вашего сада, неблагоприятны для роста бананов.  Для банановых деревьев лучше всего подходит почва с уровнем pH в интервале 5,6–6,5.

english_section_name: Getting the Right Materials

summary: Как следует вымойте клубнелуковицу слегка теплой водой. Выройте для клубнелуковицы небольшую ямку. Опустите банановую клубнелуковицу в почву и присыпьте корни. Поливайте дерево.

document: Прежде чем сажать клубнелуковицу банана, ее необходимо помыть в воде — это поможет удалить возможных вредителей. Кроме того, таким образом вы очистите клубнелуковицу от бактерий и грибков. Заполните горшок почвой, которую вы приобрели в магазине товаров для сада и огорода. После этого с помощью лопаты сделайте в центре горшка небольшую ямку глубиной около 8 сантиметров. Можно вырыть и более глубокую ямку, чтобы она полностью вместила клубнелуковицу. Вокруг клубнелуковицы должно остаться достаточно места, чтобы она довольно глубоко зашла в землю. Опустите клубнелуковицу в ямку и проверьте, чтобы она на 20 % выступала над уровнем грунта. В выступающей верхней части клубнелуковицы сформируются новые листья. После того как вы посадите клубнелуковицу, плотно присыпьте ее со всех сторон почвой. Возьмите клубнелуковицу и поместите ее корнями вниз в только что вырытую вами ямку. Проследите, чтобы расстояние от клубнелуковицы до стенок горшка не было меньше 8 сантиметров — это необходимо для последующего роста корней. Верхние 20 % клубнелуковицы должны выступать над грунтом до тех пор, пока на ней не завяжутся первые листья. После того как клубнелуковица пустит корни и побеги, ее верхнюю часть можно будет прикрыть компостом. Сразу после посадки обильно полейте растение из садового шланга, так чтобы почва вокруг клубнелуковицы пропиталась водой. Вынесите горшок с клубнелуковицей наружу, чтобы лишняя вода стекла через дренажные отверстия. После первого полива поддерживайте почву влажной, но следите, чтобы она не была слишком мокрой. Не ставьте горшок на блюдце, иначе скопившаяся вода может вызвать рост бактерий и гниение.

english_section_name: Planting Your Banana Tree


summary: Скачайте торрент-клиент. Найдите торрент-трекер с большим количеством аниме. Найдите нужное аниме. Обратите внимание на перевод аниме. Выбирайте торрент с большим количеством сидов. Щелкните по ссылке для скачивания торрент-файла. Откройте торрент-файл в торрент-клиенте. Дождитесь, пока скачивание файла завершится.

document: Торрент-клиент – это программа для скачивания и раздачи файлов в пиринговых сетях. Установите торрент-клиент, чтобы скачивать файлы, которые хранятся на компьютерах других пользователей. Одним из самых популярных торрент-клиентов является qBittorrent, который можно бесплатно скачать на сайте qbittorrent.org. Для того чтобы установить торрент-клиент, следуйте инструкциям на экране. В процессе установки qBittorrent посторонние программы инсталлированы не будут, а вот при установке другого клиента, например, uTorrent, внимательно читайте информацию на экране, чтобы отказаться от инсталляции ненужного программного обеспечения. Торрент-трекер – это сайт для поиска нужных файлов, которыми пользователи обмениваются друг с другом. Как правило, на торрент-трекерах можно найти не только новые, но и старые аниме. В поисковике введите «аниме торрент» (без кавычек), чтобы найти соответствующие торрент-трекеры. Ниже приведен список трекеров с большим количеством аниме.  Manytorrents.net Torentor.net Allbesta Kinotorka AnimeTorrents Вы можете сделать это несколькими способами (в зависимости от того, что вы хотите скачать):  Для того чтобы найти определенную серию или эпизод, в конце названия аниме добавьте номер серии/эпизода. В большинстве случаев серии/эпизоды аниме нумеруются в порядке возрастания. Имейте в виду, что номер сезона указывается не всегда. Чтобы найти все серии, в конце названия аниме добавьте слова «complete» или «все серии» (без кавычек). Вы найдете торренты, включающие сразу все серии нужного аниме. Имейте в виду, что если серий много, размер файла будет очень большим; в некоторых случаях такие файлы разбиваются на отдельные тома. Если скачивать аниме с русскоязычных трекеров, оно будет переведено на русский язык или снабжено русскоязычными субтитрами. Старые аниме содержат субтитры, встроенные в видеофайл. Сиды – это пользователи, которые имеют нужный вам файл и раздают его другим пользователям. Как правило, количество сидов указывается в столбце «S». Чем больше сидов, тем быстрее скачается аниме. Торрент-файл – это небольшой файл, который управляет скачиванием нужного вам файла (в данном случае аниме). Щелкая по ссылке, будьте внимательны – некоторые торрент-трекеры заменяют реальную ссылку фальшивой, которая ведет к рекламе. Скачивание аниме, которое вы не покупали, считается незаконным. Возможно, вам придется заплатить штраф или понести более суровое наказание. Чтобы получить информацию о том, как не попасться, прочитайте эту статью. В большинстве случаев при скачивании торрент-файла он автоматически откроется в торрент-клиенте. Если клиент не запустился, откройте в нем торрент-файл вручную. Торрент-клиент подключится к сидам, то есть к пользователям, раздающим нужный вам файл. Сначала скорость скачивания будет невысокой, но по мере подключения к большему числу сидов она увеличится. За процессом скачивания можно следить в окне торрент-клиента. Чтобы получить подробную информацию о том, как скачивать файлы с торрент-трекеров, прочитайте эту статью.

english_section_name: Downloading Videos

summary: Скачайте медиаплеер VLC. Откройте скачанный видеофайл в VLC. Включите субтитры. Поменяйте звуковую дорожку.

document: В VLC вы с легкостью воспроизведете любой видеофайл и субтитры. Этот бесплатный медиаплеер плеер поддерживает большое количество видеоформатов. Имейте в виду, что большинство аниме распространяются в формате MKV, который не поддерживается ни Windows Media Player, ни Quicktime. VLC можно бесплатно скачать на сайте videolan.org/. Этот медиаплеер поддерживает практически любую операционную систему, включая Android и iOS. Во время установки VLC ассоциируется с большинством видеоформатов, то есть видеофайлы будут открываться в VLC по умолчанию. Если видеофайл пытается открыться в любом другом проигрывателе, щелкните по видеофайлу правой кнопкой мыши и выберите «Открыть с помощью» – «VLC». Если аниме воспроизводится с задержками, аппаратное обеспечение компьютера не справляется с видео высокой четкости. В этом случае попробуйте закрыть активные программы – возможно, воспроизведение улучшится. Если аниме сопровождается субтитрами, включите их в меню «Субтитры» (в окне VLC). Выберите «Канал», а затем выберите соответствующий язык субтитров. Если подменю «Канал» пустое, скорее всего, нужно скачать отдельный файл с субтитрами. Как правило, ссылка на файл с субтитрами приводится в информационном разделе страницы торрента (на торрент-трекере). В большинстве случаев субтитры уже встроены в видеофайл формата MKV. Если аниме включает две аудиодорожки – на японском и русском (или другом) языке – выберите любую из них; для этого нажмите «Звук» – «Звуковая дорожка» и выделите соответствующий язык озвучивания.

english_section_name: Playing Downloaded Videos


summary: Помойте собранный тимьян, не отрывая листья, под проточной чистой водой. Промакните веточки тимьяна бумажным полотенцем, чтобы его высушить. Оберните несколько веточек тимьяна веревкой, создавая пучок. Используйте пучки.

document: Будьте аккуратны, нежные листочки можно легко повредить, и они потеряют эфирные масла. Вы можете собрать столько веточек, сколько хотите, у вас получится своеобразный  «букетик». Не связывайте пучок слишком туго, иначе вы сможете повредить веточки. Букетики из тимьяна хорошо использовать для приготовления маринадов или жареных блюд. Не забудьте удалить жесткие стебли перед употреблением.

english_section_name: Preserving the Sprigs for More than a Week

summary: Оторвите листья от стеблей, использую либо пальцы, либо вилку. Распределите листья, оторванные от стебля, на блюде и поставьте в прохладное место. Проверьте листья через несколько дней, и посмотрите, завершился ли процесс сушки. Соберите высушенные листья в кучку и переложите в герметичный контейнер. Храните высушенные листья в холодильнике. <finished>

document: Делайте это только после того. как вы вымыли и подсушили тимьян.  Если вы отрываете листья пальцами, аккуратно держите тимьян за стебель одной рукой, другой рукой отщипывайте листики сверху вниз. Если вы отрываете листики с помощью вилки, аккуратно протаскивайте веточки тимьяна между зубцов вилки.  Если нет, перемешайте листья и верните на место для завершения процесса сушки.  Приклейте на контейнер этикетку с датой упаковки и названием содержимого. Имейте в виду, что сушеный тимьян сохраняет свой аромат лучше всех среди пряных трав. Тем не менее, тимьян лучше всего употреблять в свежем виде.

english_section_name: Preserving the Leaves for More than a Week

summary: Отложите в сторону то количество тимьяна, которое необходимо для приготовления блюда, остатки положите в холодильник, не мойте тимьян перед хранением. Заверните остатки тимьяна в герметичный пластиковый пакет так, чтобы тимьяну было свободно, и поместите пакет в самое теплое место холодильника. Подпишите содержимое пакета и укажите срок годности (одну неделю) на клейкой ленте или этикетке.

document: Некоторые предпочитают завернуть веточки тимьяна в 1 или 2 слоя бумажного полотенца перед тем, как положить его в пластиковый пакет. Считается, что бумажное полотенце не позволяет эфирным маслам тимьяна улетучиваться и минимизирует порчу нежных листьев.

english_section_name: If You Use the Thyme within a Week


summary: Носите защитную одежду, несмотря на жару. Учитывайте свое окружение. Наносите солнцезащитный крем чаще, чем следует.

document: Как бы вам ни хотелось надеть как можно меньше одежды, чтобы ослабить жару во время активного отдыха летом, открытая кожа на солнце приведет к появлению загара и солнечным ожогам. Плотные легкие ткани обеспечат коже защиту и укроют ее во время бега, езды на велосипеде, игры в гольф, а также других мероприятий на свежем воздухе. В зависимости от вида активного отдыха, в котором вам предстоит принять участие, существуют различные меры для повышения защиты от вредного воздействия УФ-лучей.  Гольф: из-за долгих часов на поле и повышенного количества УФ-отражений от прудов и песчаных ловушек, вы испытаете на себе сильное воздействие УФ-лучей. Обязательно наденьте широкополую шляпу (не козырек и не бейсболку) и солнцезащитные очки, а также длинные брюки или длинные шорты и футболку, которая хотя бы покроет ваши плечи и верхнюю часть рук. Теннис, бег и пеший туризм: из-за чрезмерного потоотделения участники рискуют лишиться полезных свойств солнцезащитного крема в результате смывания его потом. Из-за этого повторное нанесение солнцезащитного крема не предоставляет достаточной защиты, поэтому, чтобы защитить себя от длительного пребывания на солнце, вам понадобится одежда и головные уборы с UPF 30 или выше. Езда на велосипеде: из-за принимаемой телом позы во время езды на велосипеде солнце в значительной мере больше воздействует на затылок, предплечья и верхнюю часть бедер, чем на остальную часть тела. Чтобы не загореть во время долгой езды на велосипеде, наденьте велосипедные шорты до колен, одежду с длинными рукавами и широкополую шляпу и/или прикройте шею воротником или банданой. Парусный спорт и плавание: из-за повышенного уровня отражения УФ-лучей от воды эти виды спорта имеют одни из высочайших показателей УФ-облучения. Помимо защитной одежды и частого использования солнцезащитного крема, матросам и пловцам следует выбрать солнцезащитный крем с содержанием оксида цинка или диоксида титана, поскольку они гораздо лучше блокируют и отражают УФ-лучи, чем аналогичные продукты. Когда вы мчитесь по велосипедной дорожке или поднимаете кливер на паруснике, то легко забыть о том, что необходимо снова нанести солнцезащитный крем, хоть он и является наиболее действенным способом предотвратить чрезмерный загар во время активного отдыха. Тогда как при обычной деятельности крем следует наносить каждые два часа, наносите крем с более мощной защитой от УФ-B и УФ-A на все открытые участки кожи после того, как искупаетесь, пропотеете или вытретесь полотенцем.

english_section_name: Protecting the Skin During Warm Weather Activities

summary: Избегайте периодов пиковой солнечной активности. Оденьте подходящую одежду. Носите шляпу и солнцезащитные очки. Используйте солнцезащитный крем. Постарайтесь как можно чаще оставаться в тени.

document: Старайтесь не находиться на солнце между 12 и 16 часами, когда солнечные УФ-лучи наиболее сильны. Кроме времени суток, вам также следует учитывать, что интенсивность УФ-излучения значительно выше:  На большей высоте В конце весенних и летних месяцев Ближе к экватору При отражении от таких поверхностей, как снег, лед, вода, песок и бетон. Среди всех описываемых шагов подходящая одежда является одним из самых эффективных способов защиты от чрезмерного воздействия УФ-лучей во время активного отдыха. Идеальная одежда для защиты от солнца должна состоять из:  Тканей ярких или темных оттенков, которые имеют гораздо более высокий коэффициент защиты от ультрафиолета (UPF), чем одежда светлых тонов. Одежда из плотных легких тканей. Если ткань просвечивает, значит, УФ-лучи тоже имеют доступ к вашей коже! Длинные рукава и брюки ограничат воздействие солнца на кожу и обеспечат ей максимальную защиту. Если предпочитаете носить шорты, пусть они будут подлиннее и покрывают большую часть бедер. Что касается футболок, то футболки с воротником позволят защитить вашу шею от загара. Многие бренды из тех, что специализируются на одежде с защитой от солнца, указывают на этикетке коэффициент UPF. Если вам нужна повышенная защита от солнца, ищите одежду с рейтингом UPF 30 и выше. Кожа на лице и ваши глаза очень чувствительны к воздействию солнца, поэтому, чтобы защитить их во время активного отдыха, следует принять дополнительные меры предосторожности. И хотя снижению риска способствуют большинство шляп и солнцезащитных очков, для достижения максимального эффекта остановите свой выбор на следующем:  Широкополая шляпа (хотя бы 7 см), чтобы защитить от солнца лицо, шею (спереди и сзади) и уши, а также возможные проплешины или проборы в волосах. Подобно одежде, наиболее эффективные головные уборы тоже должны быть изготовлены из плотной ткани, которая бы не просвечивалась на солнце. Солнцезащитные очки со 100% защитой от УФ-лучей, в частности, те модели очков, которые обеспечивают защиту от УФ-B и УФ-A. Не стоит полагать, будто линзы с более темной тонировкой обеспечивают лучший уровень защиты, чем линзы со светлой тонировкой. На способность оградить глаза от вредного воздействия солнечных лучей указывает вовсе не темнота линз, и многие линзы со светлой тонировкой обеспечивают защиту от УФ-B и УФ-A (если это указано на этикетке).  Облегающие солнечные очки значительно лучше обычных, так как они обеспечивают защиту от УФ-лучей для всех участков глаз, включая нежную кожу вокруг глаз и веко. Блокируя 99-100% УФ-лучей, облегающие солнечные очки в значительной мере помогают предотвратить такие серьезные заболевания, как катаракта и меланома глаза. Солнцезащитный крем следует использовать каждый день, чтобы избежать последствий воздействия солнца на кожу, особенно, если вы хотите избежать чрезмерного загара во время активного отдыха даже в облачную погоду. Чтобы добиться оптимальной защиты, при выборе солнцезащитного крема необходимо учитывать следующее:  Выберите солнцезащитный крем с «широким спектром» защиты или «защитой от УФ-B и УФ-A», чтобы защитить кожу от УФ-B лучей, которые обжигают кожу, а также от УФ-A лучей, которые проникают глубоко в кожу и приводят к солнечному старению кожи (фотостарение).  Выберите солнцезащитный крем с солнцезащитным фактором (SPF) 15 или выше. Если у вас светлая кожа, возможно, вам стоит подобрать себе крем с SPF от 30 до 50. Нанесите 30 грамм (объемом примерно с мячик для гольфа) солнцезащитного крема за 30 минут до выхода на солнце, а затем каждые 2 часа или после того, как искупаетесь, пропотеете или вытретесь полотенцем. Даже если на креме написано, что он «водостойкий», это не делает его водонепроницаемым, так что продолжайте наносить его как можно чаще. Наносите солнцезащитный крем на все тело, включая такие наиболее часто пропускаемые области, как уши, затылок, губы, линию роста волос и верхнюю часть ступней. Хотя тень не блокирует все УФ-лучи, в сочетании с другими методами защиты она позволит уменьшить жару и обеспечит защиту от отраженных УФ-лучей. Если вы принимаете участие в мероприятиях на свежем воздухе, ищите участки с естественной тенью или устройте тень сами с помощью зонтика или брезента, чтобы избежать как можно больше УФ-излучения в периоды пиковой солнечной активности.

english_section_name: Preparing for Outdoor Activities

summary: Вам стоит знать, что кожа подвергается риску даже в холодную погоду. Примите дополнительные меры предосторожности, если окажетесь на большой высоте, поскольку воздействие УФ-лучей там гораздо выше. Учтите накладываемое воздействие ветра на солнцезащитный крем.

document: Большинство людей полагают, что солнечный ожог или загар несут угрозу лишь тогда, когда кожу опаляет жаркое солнце, но это не так. В действительности же, белый снег и лед отражают больше УФ-лучей, чем вода, песок и бетон, так что открытые участки кожи находятся в значительной опасности во время зимних мероприятий на свежем воздухе. Не стоит пренебрегать солнцезащитным кремом лишь потому, что вы находитесь не на пляже! На высоте 2700-3000 метров над уровнем моря интенсивность солнечной радиации увеличивается на 35-45%. Из-за повышенного воздействия ультрафиолета и отражения солнечных лучей от снега и льда ваша кожа в два раза сильнее подвержена воздействию ультрафиолетовых лучей во время активного отдыха в зимнюю пору. И хотя во время активного отдыха в летнюю пору главной причиной истирания солнцезащитного крема остается пот, в зимнее время вам придется бороться не только с потом, но и со снегом и порывами ветра. Чтобы защитить кожу во время активного отдыха зимой:  Выберите солнцезащитный крем не только с защитой от УФ-А и УФ-В, но и с увлажняющими свойствами для борьбы с обветриванием. Подберите себе солнцезащитный крем с такими ингредиентами, как ланолин или глицерин. Не забудьте о губах! Кожа на губах очень нежная и сильно подвержена загару и обветриванию, так что не забудьте взять с собой увлажняющий бальзам для губ с SPF 15 или выше. Когда будете выбирать зимнюю одежду и снаряжение, выбирайте ту, что прикрывает как можно больше кожи. Наденьте шапку, перчатки, шарф или маску, закрывающую низ лица и шею, а также солнцезащитные или темные очки для защиты от УФ-излучения. Лыжная маска с защитой от УФ-излучения является особенно разумным выбором, так как она скрывает большую часть лица.

english_section_name: Protecting the Skin During Cold Weather Activities


summary: Купите грузовик. Установите в грузовик оборудование для кухни. Найдите поставщиков продуктов. Делайте закупки самостоятельно. Найдите место для парковки.

document: Машина станет основой вашего бизнеса, поэтому вам следует купить грузовик, с помощью которого вы сможете перевозить еду и обслуживать клиентов. Такая машина стоит в среднем $30 000-$50 000. Хороший грузовик привлечет внимание клиентов и упростит вашу работу.  Выясните, что нужно будет установить в грузовик.  Поищите выгодные предложения. Конечная цена будет зависеть от состояния машины и от того, какое оборудование там уже установлено. Чтобы сэкономить деньги, можно купить или взять напрокат подержанную машину. Вам потребуется место для кухни, продуктов и подачи еды клиентам. Если вы планируете готовить еду в грузовике, вам потребуется специальное оборудование. Сразу купите самое необходимое и со временем дополните тем, что понадобится.  К самому необходимому относится холодильник, морозильная камера, шкаф для хранения продуктов и кухонных принадлежностей. Купите духовой шкаф, фритюр, рабочую поверхность, разделочные доски и посуду (тарелки и приборы). Если вы не планируете готовить еду в машине, арендуйте специальное место, где вы могли бы это делать. Если вам удастся найти недорогую кухню и простой грузовик, это может оказаться выгодным. Вам нужно будет постоянно работать с поставщиками продуктов для кухни. Если подписать договоры с определенными фирмами, вы сможете не только сократить расходы, но и рассказать другим людям о своем бизнесе.  Позвоните разным поставщикам и расскажите о своей закусочной. Задайте вопросы о качестве продукции и ценах. Проверьте, довольны ли другие работой этих поставщиков. Свяжитесь с клиентами поставщиков и выясните, нравится ли им работать с ними. Убедитесь в качестве продукции и сервиса. Следите за тем, чтобы мясо, молочная продукция и прочие скоропортящиеся продукты доставлялись вовремя и с соблюдением санитарных норм. Попросите у поставщиков разрешения на продажу продуктов и заключения санитарно-эпидемиологической службы. Работайте с небольшим количеством поставщиков. Если у вас будет много поставщиков, вы запутаетесь в документах. Лучше выбрать пару поставщиков и работать с ними. Можно просить поставщика изменить любые пункты договора, которые вас интересуют, в том числе условия доставки и оплаты. Если вам больше нравится покупать продукты без договоров с поставщиками, закупайте их на складах. Помните, что вам придется предоставить санитарно-эпидемиологической службе доказательства того, что купленные таким способом продукты соответствуют всем нормам.  Делайте покупки в оптовых магазинах. Помните, что срок хранения некоторых продуктов ограничен. Попробуйте делать покупки по каталогу. Фирмы, продающие продукты по каталогу, покупают их у поставщиков или производителей и продают конечным потребителям и фирмам. К сожалению, купить свежие скоропортящиеся продукты по каталогу очень сложно. Закусочные на колесах довольно большие, и им нужно место для парковки в нерабочее время. В некоторых странах разрешена парковка таких машин на стоянках общего пользования, в других запрещена.  Выясните, где вам можно парковать такую машину. Найдите места, где вы можете оставлять машину на ночь и заправлять баллоны с пропаном.

english_section_name: Getting Supplies

summary: Свяжитесь с владельцами закусочных на колесах. Подумайте о своих целях и своем образе жизни. Продумайте концепцию. Зарегистрируйте фирму. Напишите бизнес-план. Подайте заявку на все необходимые лицензии и разрешения. Оформите страховку.

document: Прежде чем заняться этим бизнесом, поговорите с тем, кто уже им занимается. Владельцы закусочных на колесах смогут дать вам полезные советы по ведению этого бизнеса. Спросите, как человек начал работать. Выясните, сталкивался ли он с какими-либо трудностями, которых можно было бы избежать, и попросите подсказать вам, как можно экономить деньги на первом этапе. Какое место в вашей жизни займет закусочная? Подумайте о карьере, финансовых целях, времени, месте - это поможет вам принять некоторые решения и сделать закусочную такой, как вы хотите. Задайте себе следующие вопросы:  Что потребуется от вас в физическом смысле? Такой бизнес наверняка заставит вас проводить на ногах весь день.  Что потребуется от вас в эмоциональном плане? Успешный бизнес тесно связан со стрессом, вызванным необходимостью зарабатывать деньги и сокращением количества времени, которое человек может посвятить своим близким.  Подходит ли этот бизнес вашему характеру? Закусочные на колесах во многом зависят от клиентов, и вам придется постоянно общаться с ними. Если вам это нравится, эта работа вам подойдет.  Сколько денег вы сможете заработать? Выясните, сколько в среднем зарабатывают владельцы бизнеса в сфере общепита в вашей стране. Сумма может зависеть от конкретного города и типа блюд. Помните, что вы, скорее всего, начнете зарабатывать не сразу, поскольку открытие закусочной связано со значительными первоначальными затратами. Набросайте концепцию, от которой вы сможете потом отталкиваться. Понимание того, какую еду вы хотите готовить и как должна выглядеть ваша закусочная, поможет вам разработать бизнес-план.  Изучите конкурентов и выясните, кто из них зарабатывает больше, чтобы понять, какая еда интересна потребителям и потенциальным инвесторам.  Подумайте, какие закусочные из тех, что не представлены в вашем регионе, могли бы быть популярны. К примеру, если в вашем городе закусочные с капкейками пользуются популярностью, но никто не открыл кафе с десертами, закусочная с особыми десертами может стать вашим бизнесом. Прежде чем утвердить концепцию, проведите исследования. Анонимные опросы и дегустации помогут вам понять, будет ли пользоваться ваша еда спросом. Это сделает ваш бизнес законным. Существующее юридическое лицо, а также бизнес-план, дадут вашим инвесторам и клиентам понять, что у вас серьезный бизнес.  Если не знаете, с чего начать, запишитесь на консультацию в соответствующий орган.  Соберите информацию самостоятельно. Наличие юридического лица снизит вашу личную ответственность в том случае, если с закусочной возникнут какие-либо проблемы.  Получите учетный номер налогоплательщика. Найдите юриста и бухгалтера, которые помогут вам вести финансы, платить налоги и выполнять другие схожие задачи. Составьте два бизнес плана - краткосрочный и долгосрочный. Это не только позволит развивать бизнес и улаживать проблемы, связанные с непредвиденными обстоятельствами (к примеру, судебные дела), но и найти источник финансирования для получения лицензии, страховки и закупки материалов.  Составьте список всех целей, посчитайте, сколько денег вам нужно для открытия, и продумайте маркетинговую стратегию. Решите, как вы будете воплощать бизнес-план в жизнь.  Составьте небольшой документ, в котором перечислите, чего от вас могут ожидать инвесторы.  План должен быть подробным, однако вам следует везде допускать отступления от плана, если поступят какие-либо предложения. Составьте список обязательств владельца и сотрудников, а также набросайте основной план действий. Разработайте предварительное меню с ценами - это поможет вам лучше понять свою концепцию. В конце подсчитайте все расходы, необходимые материалы и средства на зарплаты сотрудникам. Требования к закусочным на колесах отличаются от требований к обычным заведениям общепита. Выясните, какие документы вам нужно получить. Можно поговорить с владельцами закусочных на колесах, чтобы быть уверенным, что у вас будут все нужные документы.  Получите разрешение на парковку автомобиля. Чаще всего закусочным на колесах требуется специальное разрешение. Кроме того, им может быть разрешено парковаться не везде. Получите разрешение санитарно-эпидемиологической службы на ведение бизнеса. Выясните, какие документы вам нужны для начала работы.  Требования к документам зависят от страны, но с большой вероятностью вам потребуются как минимум следующие бумаги: документ, подтверждающий владение транспортным средством, и сертификат о прохождении технического осмотра; документ, подтверждающий регистрацию фирмы; паспорт; книга учета закупок и расходов и так далее.  Запишитесь на консультацию к юристу, чтобы не упустить ничего важного. Как и в случае с обычным транспортным средством, закусочной на колесах нужна страховка. Это защитит вас от ответственности, если машина столкнется с кем-то или чем-то.  Помните, что стоимость страховки зависит от фирмы, которая ее оформляет, однако она не будет существенно выше, чем стоимость обычной страховки на машину.  Сообщите сотруднику страховой фирмы все, что ему следует знать об этом транспортном средстве. Например, если там будут хранится баллоны с пропаном, это будет учтено в страховке.

english_section_name: Getting Set Up

summary: Попросите помощи у опытного человека. Утвердите меню. Установите разумные цены. Разработайте систему оплаты. Наймите сотрудников. Разработайте маркетинговую стратегию. Прислушивайтесь к тому, что говорят клиенты. Следите за развитием отрасли.

document: Важно найти человека, который знает индустрию общественного питания и понимает особенности мелкого бизнеса. Он сможет помочь вам развить бизнес и даст совет в сложные моменты. Оценив правильность своей концепции, определитесь с меню. Оно должно быть как можно более простым - специализируйтесь на каком-то одном продукте или типе кухни.  Разработайте несколько блюд, которые будут хорошо продаваться.  Помните, что тип еды должен соответствовать тому времени суток, когда вы ее продаете. Например, свиные ребрышки вряд ли будут пользоваться спросом утром.  Еду должно быть легко переносить.  Продумайте блюда так, чтобы они приносили прибыль. Разработайте ценовую политику для своего заведения. Помните, что выручка от блюд должна покрывать издержки, и при этом еще должна оставаться прибыль.  Определите свой ценовой диапазон и установите цены, но сначала узнайте, какие цены установили конкуренты. Ваши цены должны быть схожими с ценами в других закусочных на колесах. Когда будете знать цены и издержки бизнеса, наладьте систему оплаты. Подумайте, какие формы оплаты вы будете предлагать и как вы будете выставлять счета и оплачивать их.  Откройте отдельные счета в банке для своих личных целей и для фирмы.  Берите отдельные кредиты для себя и для бизнеса.  Следите за тем, чтобы ценообразование и счета были понятны поставщикам и клиентам. Вам, скорее всего, потребуются наемные работники, хотя все будет зависеть от ваших финансовых возможностей и планов. На первом этапе вам потребуется один человек, который помогал бы вам готовить, подавать еду и обслуживать клиентов.  Проведите собеседования и выясните, есть ли у кого-нибудь опыт работы в закусочной на колесах. Убедитесь, что у работников есть необходимые разрешения на работу. Социальные сети и сарафанное радио станут основой маркетинговой стратегии вашего бизнеса. Начните привлекать клиентов рекламой и публикациями в соцсетях.  Нанесите на машину логотип и название закусочной. Это привлечет новых клиентов. Обратитесь к профессионалам или разработайте логотип сами. Создайте сайт на основании того, что увидите у конкурентов. Бренд должен быть простым, узнаваемым и привлекательным в глазах клиента. Реклама должна дополнять бренд. Используйте те же цвета и образы, что и в оформлении машины. Поддерживайте связь с клиентами, и они приведут вам новых клиентов. Заведите и поддерживайте страницы в Instagram, Facebook, Вконтакте, Snapchat, Twitter. Сообщайте на своих страницах об акциях и специальных предложениях, которые могут заинтересовать клиентов. Попробуйте разместить объявление в газете или журнале. Можно также пользоваться возможностями онлайн-рекламы. Распространяйте флаеры в библиотеках и в кофейнях. Сотрудничайте с другими закусочными на колесах или другими фирмами. Договоритесь о взаимной рекламе. Участвуйте в общественной жизни, продвигая тем самым свои товары. Жертвуйте на благотворительность, раздавайте свою еду бесплатно на соответствующих мероприятиях, и о вас узнают. Уделяйте особое внимание предложениям и просьбам клиентов. Это позволит вам удержать существующих клиентов и привлечь новых.  Не бойтесь изменить концепцию. Например, если вы продаете утонченные капкейки, но теряете покупателей, потому что у вас нет популярных вкусов, введите новые вкусы в меню. Спрашивайте клиентов о том, что им нравится и что не нравится. Это позволит вам узнать много полезного. Повесьте на машину ящик для предложений и проверяйте его ежедневно. Поскольку популярность закусочных на колесах растет, важно следить за тенденциями в развитии этого бизнеса, чтобы продолжать привлекать клиентов и удерживать свои позиции. Читайте специальные издания, общайтесь с коллегами и покупайте еду в других закусочных, чтобы всегда быть  в курсе новостей.

english_section_name: Building Your Business


summary: Запустите Edge. Щелкните по ⋯. Нажмите Расширения. Выберите нужную панель инструментов. Нажмите на белый ползунок {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/1\/1f\/Windows10switchoff.png","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/1\/1f\/Windows10switchoff.png","smallWidth":460,"smallHeight":218,"bigWidth":760,"bigHeight":360,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"} под именем панели инструментов. Проверьте компьютер на наличие вирусов.

document: Нажмите на значок в виде синей буквы «e» или белой буквы «e» на синем фоне. Этот значок находится в правом верхнем углу окна. Раскроется меню. Эта опция находится в нижней части меню. Прокрутите страницу вниз, чтобы найти панель, а затем щелкните по ней. Он станет синим {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/0\/0a\/Windows10switchon.png","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/0\/0a\/Windows10switchon.png","smallWidth":460,"smallHeight":218,"bigWidth":760,"bigHeight":360,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}. Панель инструментов будет активирована; также под панелью инструментов появится ползунок «Показать кнопку рядом с адресной строкой». Повторите этот процесс для других отключенных или скрытых панелей инструментов; для этого щелкните по стрелке «Назад» в верхней левой части окна, а затем выберите другую панель. Если панели инструментов по-прежнему не отображаются, возможно, компьютер заражен вирусом. Просканируйте компьютер антивирусом, чтобы избавиться от вирусов.

english_section_name: On Microsoft Edge

summary: Запустите Internet Explorer. Убедитесь, что браузер открыт не в полноэкранном режиме. Откройте настройки браузера {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/3\/30\/IE11settings.png","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/3\/30\/IE11settings.png","smallWidth":460,"smallHeight":460,"bigWidth":760,"bigHeight":760,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}. Нажмите Надстройки. Щелкните по вкладке Панели инструментов и расширения. Найдите панель инструментов, которую хотите включить. Выберите панель инструментов. Щелкните по Включить. Щелкните по Закрыть. Отобразите предустановленные панели инструментов. Проверьте компьютер на наличие вирусов.

document: Нажмите на значок в виде голубой буквы «e» с желтой полосой. Чтобы выйти из этого режима, нажмите F11 (или Fn+F11). Нажмите на значок в виде шестеренки в правой верхней части окна. Раскроется меню. Эта опция находится в верхней части меню. Откроется новое окно. Вы найдете ее в левой части окна. Для этого прокрутите список панелей инструментов. Для этого нажмите на нужную панель инструментов. Эта кнопка находится в нижней правой части окна. Панель инструментов будет активирована. Повторите этот процесс для всех панелей инструментов, которые хотите включить. Вы найдете эту опцию в нижней правой части окна. Окно «Надстройки» закроется. Для этого:  нажмите клавишу Alt на клавиатуре; нажмите «Вид» в верхнем левом углу окна; выберите «Панели инструментов»; установите флажок у «Строка меню»; установите флажки у других нужных панелей инструментов. Если панели инструментов по-прежнему не отображаются, возможно, компьютер заражен вирусом. Просканируйте компьютер антивирусом, чтобы избавиться от вирусов.

english_section_name: On Internet Explorer

summary: Запустите Google Chrome {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/c\/cd\/Android7chrome.png","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/c\/cd\/Android7chrome.png","smallWidth":460,"smallHeight":460,"bigWidth":760,"bigHeight":760,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}. Убедитесь, что браузер открыт не в полноэкранном режиме. Щелкните по ⋮. Выберите Дополнительные инструменты. Щелкните по Расширения. Найдите нужную панель инструментов. Включите панель инструментов. Отобразите панель закладок. Проверьте компьютер на наличие вирусов.

document: Нажмите на значок в виде красно-желто-зелено-синего круга. Полноэкранный режим может привести к сокрытию панелей инструментов. Чтобы выйти из этого режима:   Windows: нажмите F11 (или Fn+F11);  Mac: наведите указатель мыши на верхнюю часть экрана, а затем нажмите на отобразившийся зеленый круг в верхнем левом углу экрана. Этот значок находится в верхнем правом углу окна. Раскроется меню. Эта опция находится посередине меню. Откроется новое меню. Вы найдете эту опцию в новом меню. Откроется страница «Расширения». В Chrome панели инструментов представляют собой расширения, поэтому на странице «Расширения» можно включить панели инструментов. Для этого прокрутите страницы вниз. Если вам не удается найти панель инструментов, сначала переустановите расширение. Установите флажок у «Включить» справа от панели инструментов, а затем установите флажок у «Разрешить в режиме инкогнито» под панелью инструментов, если хотите использовать панель инструментов в режиме инкогнито. Если включение панели инструментов не решило проблему, вы, скорее всего, захотите отобразить панель закладок. Для этого:  нажмите «⋮»; выберите «Закладки»; нажмите «Показывать панель закладок». Если панели инструментов по-прежнему не отображаются, возможно, компьютер заражен вирусом. Просканируйте компьютер антивирусом, чтобы избавиться от вирусов.

english_section_name: On Google Chrome

summary: Запустите Firefox. Убедитесь, что браузер открыт не в полноэкранном режиме. Щелкните по ☰. Нажмите Дополнения. Щелкните по вкладке Расширения. Найдите расширение, которое является панелью инструментов. Щелкните по Включить. Нажмите Перезапустить сейчас, когда появится запрос. Отобразите предустановленные панели инструментов. Настройте панель инструментов. Проверьте компьютер на наличие вирусов.

document: Нажмите на значок в виде оранжевой лисы на фоне синего шара. Полноэкранный режим может привести к сокрытию панелей инструментов. Чтобы выйти из этого режима:   Windows: нажмите F11 (или Fn+F11);  Mac: наведите указатель мыши на верхнюю часть экрана, а затем нажмите на отобразившийся зеленый круг в верхнем левом углу экрана. Этот значок находится в правом верхнем углу. Раскроется меню. Эта опция находится в меню. Откроется страница «Дополнения». Вы найдете ее в верхней левой части страницы. Для этого прокрутите страницу вверх или вниз. Эта опция расположена справа от имени расширения. Эта ссылка отобразится под панелью инструментов, которую вы включаете. Firefox перезапустится, и нужная панель инструментов отобразится в экране браузера. Если включение дополнительной панели не решило проблему, вам, скорее всего, придется отобразить предустановленные панели инструментов. Для этого:  нажмите «Вид» (в Windows сначала нажмите клавишу Alt); выберите «Панели инструментов»; щелкните по нужной панели инструментов (например, по «Панель закладок»); повторите эти действия для других панелей инструментов (если необходимо). Для этого:  нажмите «☰»; выберите «Персонализация»; убедитесь, что в выпадающем меню внизу страницы выбрано «Панели инструментов». перетащите элементы панели инструментов из центра страницы в верхнюю правую часть окна. Если панели инструментов по-прежнему не отображаются, возможно, компьютер заражен вирусом. Просканируйте компьютер антивирусом, чтобы избавиться от вирусов.

english_section_name: On Firefox

summary: Запустите Safari. Нажмите Вид. Щелкните по Показать панель инструментов. Настройте панель инструментов. Проверьте компьютер на наличие вирусов.

document: Нажмите на значок в виде синего компаса в доке.  Откройте Safari в режиме окна, а не в полноэкранном режиме. Если Safari уже запущен и находится в полноэкранном режиме, наведите указатель мыши на верхнюю часть экрана, а затем нажмите на отобразившийся зеленый круг в верхнем левом углу экрана. Это меню находится в верхней части экрана. Раскроется меню. Эта опция находится в нижней части меню. Панель инструментов отобразится в окне браузера.  Также можно нажать «Показать адресную строку» и «Показать панель вкладок», чтобы отобразить адресную строку и панель с вкладками. Если вместо указанной опции вы видите «Скрыть панель инструментов», нажмите на эту опцию, а затем щелкните по «Показать панель инструментов». Для этого:  нажмите «Вид»; щелкните по «Настроить панель инструментов»; перетащите элементы из меню вверх на панель инструментов. Если панели инструментов по-прежнему не отображаются, возможно, компьютер заражен вирусом. Просканируйте компьютер антивирусом, чтобы избавиться от вирусов.

english_section_name: On Safari


summary: Поймите, как когти запрограммированы сжиматься. Будьте в курсе особенностей старых машин.

document: В большинстве машин есть настройка, которая может быть установлена оператором и отвечает за сжатие когтей после X попыток с некоторой долей случайности. На практике это означает, что когти будут «расслаблены» большую часть времени, но сжимаются каждые X раз попыток (в среднем––не обязательно именно каждые N попыток), так что люди получат шанс выиграть только каждый X раз. Если и альтернативный, хитрый способ программирования некоторых машин. В них есть двойная настройка силы, так что они изначально сжимают привод с полной силой, а через некоторое время «ослабляют хватку», в итоге создается ощущение, будто игрушка была поймана, но выскользнула. Это превращает машину в подобие игрового автомата, а не в игру, победа в которой зависит от навыка! Некоторые старые машины оборудованы когтями с фиксированной силой зажима при каждой попытке. Так происходит потому, что в подобных машинах сила зажима регулируется отверткой, для этого нужно открыть машину. В случае с такими старыми машинами навык играет огромную роль.

english_section_name: Psyching Out the Machine

summary: Выберите свою машину. Выберите игрушку-цель. Расположите когти над выбранной игрушкой. Отпустите когти, когда вы решите, что поймали игрушку. Сконцентрируйте на когтях 100 процентов внимания. Адаптируйтесь по результатам «улова». Если вы не выиграли, повторите процесс и попытайтесь снова.

document: Не играйте на машине, в которой есть только кнопки «вправо» и «вперед», когда вы нажмете и отпустите каждую по разу, когти опустятся, не оставив вам шанса донастроиться. Поищите машину с джойстиком и кнопкой «drop». Выбирая игрушку, которую вы, как вам кажется, можете добыть, забудьте о той, которую вы действительно хотите, но которая завалена. Есть способы повысить шансы добыть что-то у машины:  Подбирайтесь к игрушке на вершине кучи. Если у нее есть рука или хвост, которые зажаты другими игрушками, вы не сможете ее получить, так что избегайте таких игрушек. Когти достаточно сильны, чтобы поднять игрушку, но не для того, чтобы высвободить ее. Учтите форму игрушки. Избегайте выбора круглых игрушек, когти, скорее всего, соскользнут с них. Выбирайте игрушки с особенностями, которые позволят когтям лучше зацепиться, например, куклу с длинными хвостиками. Обратите внимание на то, как далеко достает держатель — игрушки возле стекла достать не получится. Станьте перед машиной, чтобы двигаться влево-вправо, но стойте сбоку от машины, чтобы двигаться вперед-назад. Зеркало в большинстве машин искажает глубину перспективы.  Некоторые когти покачиваются влево-вправо, некоторые вращаются и изменяют положение зубцов. Вы, скорее всего, не поймали игрушку.  Если зубцы не сжались, или выпустили игрушку, не подняв ее, остановитесь немедленно, поскольку машина сломана или подстроена для нечестной игры. Если когти схватили игрушку, а затем выпустили, попробуйте еще. Если вы промахнулись, перенастройтесь и не забудьте поправку на покачивания и повороты. Но знайте, когда пора остановиться. Если вам понравилась игрушка, вы, скорее всего, можете купить похожую, но сделанную лучше, за 5-10 долларов в магазине или торговом центре. Если вы потратили два доллара, серьезно оцените, стоит ли оно того и работает ли машина. Если вам нравится сам процесс и манит жажда победы, подумайте о том, чтобы скачать игру-приложение на умение и поиграть онлайн без потери значительных средств.

english_section_name: Using Skills or Know-how to Defeat the Machine


summary: Не торопитесь. Напишите девушке в то время, когда она, скорее всего, будет свободна. Не пишите длинные сообщения. Следите за орфографией и грамматикой. Не используйте слишком много эмотиконов. Пишите девушке так часто, как она пишет вам. Флиртуйте, но не переходите черту.

document: Возможно, вам захочется написать сразу же, когда у вас появится ее номер, но лучше не спешить. Если вы начнете писать ей, пока она еще находится рядом, у нее могут возникнуть опасения, что вы ей не доверяете или что вы очень настойчивы или навязчивы.  Если вы действительно хотите убедиться, что правильно записали номер, можно показать ей его, чтобы она проверила. Пишите сразу только в том случае, если она просит вас написать ей, чтобы она могла записать ваш номер, либо если она напишет вам сама, чтобы дать свой номер. Не существует четких правил относительно того, сколько времени должно пройти до первого сообщения, но обычно лучше дождаться следующего дня или вечера, если вы познакомились днем либо утром. Если сделать это раньше, вы покажетесь слишком навязчивым, а если позже, девушка может решить, что вы не придаете этому знакомству особого значения. Если вы хотите, чтобы девушка с радостью отвечала на ваши сообщения и ждала их, пишите тогда, когда она может быть свободна. Например, если вы знаете, что она работает до пяти вечера, напишите ей в семь, когда она успеет добраться домой.  Вспомните, что девушка говорила о своем графике. К примеру, если она упоминала, что очень устает между меняющимися сменами, не звоните ей между 3 часами дня и 11 часами вечера. Если вы ничего не знаете о ее графике, можно предположить, что она работает по привычному графику. В первый раз лучше всего написать вечером, между 7 и 9 часами. Обратите внимание на то, когда она вам ответит, и учтите это в дальнейшей переписке. Короткие сообщения позволят вам заинтересовать девушку и поддерживать увлекательный разговор. Если сообщения будут короткими, девушке не придется долго ждать ваших ответов. Не отправляйте ей длинные и подробные описания историй из жизни — так девушка может решить, что вы остро нуждаетесь в общении. Это крайне важно в самом начале, однако и в дальнейшей переписке следует руководствоваться этим принципом. Переписка — это обмен короткими сообщениями. Более сложные темы, требующие длинных высказываний, лучше отложить до момента, когда вы узнаете друг друга получше или когда вы сможете поговорить по телефону. Грамотные сообщения произведут хорошее впечатление. Девушке будет приятно получить продуманные и связные сообщения. Не используйте слишком много акронимов и аббревиатур. Они могут вызывать недопонимание, и разговор закончится, если девушка не поймет, что вы имеете в виду. Пишите слова целиком, даже если вам хочется сократить их, и используйте только небольшое количество распространенных акронимов. Эмотиконы могут быть уместны в определенные моменты, однако при слишком частом или неправильном использовании они вызывают раздражение. К примеру, если девушка рассказала вам историю, которая вас на самом деле рассмешила, отправьте ей смеющийся смайлик, чтобы она видела, что вам понравилось.  Используйте эмотиконы только в том случае, если вы хотите подчеркнуть определенную эмоцию. Многие люди воспринимают смайлики как реальные выражения лица, поэтому эмотиконы помогают понять, что вы чувствуете: радость, грусть или что-то еще. В то же время лицо человека не отражает новую эмоцию каждую секунду, поэтому если вы будете засорять свои сообщения большим количеством разных эмотиконов, девушка может посчитать вас неискренним человеком, которому не стоит доверять. Если вы будете писать слишком часто или чаще, чем она пишет вам, девушка может решить, что вы отчаянно ищете внимания, а это оттолкнет ее. Чтобы сохранить интерес, пишите ей примерно с той же частотой, с какой она пишет вам. Если в начале вы будете писать чаще, в этом нет ничего страшного, но не пишите, если девушка еще не ответила на ваше предыдущее сообщение, которое требовало ответа. Если вы отправите еще одно или два сообщения, вы покажетесь навязчивым. Если вы флиртовали, когда познакомились, не бойтесь флиртовать в переписке. Но будьте вежливы и следите за реакцией.  В начале старайтесь писать ей милые, смешные и немного банальные сообщения. Можно начать так: «Ты была такой красивой вчера, что я забыл, какую фразу я произношу при знакомстве с девушками», — или: «Жалко, что ты ушла вчера рано; я хотел подольше полюбоваться твоей улыбкой». Избегайте грубых и пошлых фраз. Если начать отправлять девушке пошлые фразы и откровенные снимки слишком рано, она может разозлиться и заблокировать вас. Подождите, пока вы получше узнаете друг друга. Прежде чем послать ей что-то откровенное, убедитесь, что она к этому готова.

english_section_name: Showing Proper Texting Etiquette

summary: Начните с упоминания о том, как вы познакомились. Используйте то, что вы знаете о ней. Выберите нейтральную тему. Отправляйте ей интригующие сообщения. Отправляйте ей сообщения, которые рассмешат ее.

document: Это позволит вам установить контакт и напомнить ей, кто вы. Кроме того, это даст девушке понять, что вы помните подробности вашего знакомства. К примеру, если вы познакомились на курсах, спросите, готова ли она к предстоящему тесту. Можно продолжить разговор, который у вас состоялся при знакомстве. Например, если она посоветовала вам фильм, можно сказать так: «Я посмотрел это кино и теперь понимаю, что ты имела в виду, когда говорила о сюжете/операторской работе/героях». Затем можно поинтересоваться ее мнением о какой-то части фильма или спросить, знает ли она еще похожие фильмы. Это позволит вам завязать разговор, поскольку ваши сообщения будут требовать ответа. Поскольку вы только познакомились, вы еще мало знаете о девушке. С другой стороны, если у вас есть ее номер, вы наверняка уже знаете хотя бы что-то. Прокрутите в голове ваш разговор и подумайте, с чего можно начать переписку. Поскольку большинству людей нравится говорить о себе, задайте ей вопросы о ней. Это будет неплохим началом разговора.  К примеру, если она упомянула, что ей нравится бегать в парке, спросите, сколько она может пробежать и как она обычно занимается. Если она говорила, что работает с детьми, спросите, чем именно она занимается, нравится ли ей это и так далее. Если вы прокрутили в голове ваш разговор, но не смогли ни за что зацепиться, можно выбрать нейтральный вопрос, который может заинтересовать ее. Подберите интересную и легкую тему.  В этом случае лучше всего пропустить стандартное приветствие и сразу перейти к теме. Это создаст иллюзию, что вас внезапно посетила эта мысль.  Например, можно написать так: «Быстрый вопрос: джелато или мороженое как в детстве? Что лучше? Это очень важно!» Придумайте что-то, что заставит ее моментально ответить вам. К примеру, напишите, что она приснилась вам ночью. Вполне возможно, что она быстро ответит вам и спросит, что именно вы видели. Но при этом важно помнить, о чем вы говорили при первой встрече. Если вы познакомились не при романтических обстоятельствах или если она не была уверена в том, стоит ли давать вам свой номер, не торопитесь рассказывать ей о своем сне и дождитесь более подходящего контекста. Юмор способствует сближению, и девушка, которая вам понравилась, не исключение. Если не знаете, что сказать, отправьте ей безобидную шутку или смешную картинку, которая рассмешит ее. Избегайте злобных шуток или шуток, которые кого-либо унижают, даже если вы смеетесь над собой. Лучше выбрать смешные или даже нелепые шутки в одну строчку, построенные на игре слов или наблюдениях о жизни. Например: «Мне кажется, что мозг — это самый полезный и важный орган. Хотя погоди, это ведь мозг говорит мне об этом».

english_section_name: Finding Text Conversation Topics

summary: Относитесь к переписке как к возможности сблизиться. Куйте железо, пока горячо. Выбирайте место и время, опираясь на то, что вам известно. Говорите прямо. Попробуйте позвонить ей.

document: Все самое важное общение должно проходить при личной встрече, а не виртуально. Старайтесь писать девушке не очень часто — лучше так только договариваться о встречах или нащупывать общие интересы. Вы наверняка очень рады тому, что она дала вам свой номер, но не стоит увлекаться перепиской слишком сильно. Переписка — это способ поддерживать связь и договариваться о дальнейших встречах. Не тяните — пригласите ее на свидание или просто встретиться с вами. Возможно, вы еще плохо знаете эту девушку, но поскольку она дала вам свой номер, она наверняка заинтересована в том, чтобы встретиться с вами еще раз.  Если вы много разговаривали в свою первую встречу, она, скорее всего, сама хочет встретиться с вами. Можно начать разговор с предложения увидеться еще раз: «Я здорово провел с тобой время. Может, встретимся снова? Как насчет следующей субботы?» Если вы мало разговаривали или если вы хотите получше узнать ее, прежде чем снова увидеться, можно немного попереписываться. Но вам все равно стоит предложить встретиться в течение нескольких дней, иначе она может решить, что вы не заинтересованы в личном общении или еще думаете, хотите ли вы этого. Место и время редко играют решающую роль, однако учитывать эти факторы тоже нужно. Это довольно сложно, поскольку вы мало знаете о своей новой знакомой, но  вы можете использовать то, что вам уже известно.  Например, если вы познакомились в баре или на каком-либо мероприятии, не исключено, что это время у нее обычно свободно от работы и других занятий. Попробуйте пригласить ее в это же время на следующей неделе. Если вы говорили о спорте, спросите, не хочет ли она сходить с вами на игру. Если вы познакомились  на волонтерском мероприятии, предложите ей вместе посетить следующее мероприятие. Если вы познакомились на учебе, спросите, не хочет ли она позаниматься в библиотеке вместе с вами. Когда бы вы ни пригласили девушку на свидание, предложение должно быть сформулировано четко, понятно и вежливо.  Не заставляйте ее выуживать у вас подробности или недоумевать о том, что ее ждет.  Предложите конкретный день и время. Если она скажет, что ей это не подходит, спросите, подойдет ли другое время. Если она скажет, что не уверена, не навязывайтесь. Не грубите, если она откажет. Возможно, сейчас у нее нет свободного времени, и в этом случае грубость перечеркнет все ваши шансы на встречу с ней, когда у нее появится время. Даже если она не хочет идти с вами на свидание, не злитесь и не принимайте отказ близко к сердцу. Во многих случаях совершенно нормально договариваться о свидании в переписке, а не по телефону. Это может быть удобнее вам обоим. Однако если вы не боитесь трудностей, попробуйте позвонить ей и пригласить на свидание по телефону. Это даст девушке понять, что вы искренне хотите узнать ее лучше. Можно уточнить дату и время в переписке, если вы хотите, чтобы эта информация была у нее в письменном виде.

english_section_name: Making Plans to Meet Again


summary: Удалите поврежденные бобы и мелкие камешки. Промойте фасоль. Замочите фасоль. Слейте воду. Отварите фасоль.

document: Уберите все мелкие камешки и сморщенные или поврежденные бобы фасоли. Поврежденные бобы только помешают вам в процессе консервирования, так что их лучше удалить. Чтобы быть уверенным, что вы тщательно перебрали фасоль, рассыпьте ее на горизонтальную поверхность, например, на противень. Не стоит внимательно рассматривать каждый боб фасоли; даже если вы пропустите одну-две поврежденные фасолины, это не повредит вашим консервам. Промойте фасоль водой комнатной температуры и поместите в большую кастрюлю. После того, как вы промыли фасоль, налейте в кастрюлю воды (на один объем фасоли возьмите, по меньшей мере, два объема воды)  и замочите бобы, выбрав один из двух приведенных ниже методов:   Замачивание на ночь: просто оставьте фасоль в воде на 8-12 часов. Этот способ лучше подходит для консервирования, потому  что дает фасоли возможность разбухнуть достаточно хорошо, чтобы все бобы можно было отварить до готовности.   Быстрое замачивание: доведите кастрюлю с водой и фасолью до кипения, затем выключите огонь и оставьте на 1 час.  Так работа пойдет быстрее, но в этом случае трудно добиться равномерной готовности фасоли. По мере того, как фасоль впитывает воду, она будет увеличиваться в размере, так что убедитесь, что в кастрюле достаточно места. Поврежденные фасолины всплывут на поверхность воды. Уберите их. Вода, в которой вы замачивали фасоль, стала грязной, а также в нее перешли некоторые сложные полисахариды, которые вызывают газообразование. Слейте воду и налейте чистую до того, как поставите фасоль на огонь. Залейте фасоль чистой водой, доведите до кипения и варите в течение 30 минут. Вы можете добавить в кастрюлю приправы или отварить только фасоль, в этом случае ваши консервы будут обладать нейтральным вкусом.  Не нужно варить фасоль до готовности, как вы делаете, когда готовите ее для обычного блюда (обычно фасоль отваривают 60-90 минут). Бобы фасоли дойдут до готовности, когда вы будете стерилизовать консервы в автоклаве. По желанию: Добавьте четверть чайной ложки соли на каждые 425 граммов фасоли, чтобы лучше сохранить вкус и цвет бобов.   Для того чтобы сделать вашу консервированную фасоль вкуснее, вы можете добавить в нее чеснок, красный перец, зиру, семена кориандра или лимонграсс. НЕ стоит использовать все эти приправы сразу!

english_section_name: Preparing Dried Beans for Canning

summary: Приготовьте салат с фасолью. Приготовьте пюре из фасоли. Приготовьте чили с фасолью.

document: Многие сорта консервированной фасоли будут прекрасной добавкой в салат. Вы можете даже приготовить салаты, где фасоль будет главным ингредиентом. Приготовьте пюре из вашей консервированной фасоли, и вы сможете использовать ее в блюдах мексиканской кухни или приготовить дип-соус. Приготовьте фасоль с перцем чили по одному из возможных рецептов.

english_section_name: Cooking With Canned Beans

summary: Вымойте и прогрейте банки. Переложите приготовленную фасоль в банки. Заполните каждую банку кипятком. Проведите ножом вдоль стенок каждой банки. Протрите крышки. Закройте банки крышками.

document: Хорошенько промойте банки горячей, мыльной водой, прополощите, поместите в кастрюлю с водой, кипящей на медленном огне. Если у вас есть посудомоечная машина, вы можете промыть банки в режиме быстрого мытья непосредственно перед использованием.   НЕ используйте банки от готовых продуктов, купленных в магазинах (например, от майонеза). Высока вероятность, что они лопнут в процессе стерилизации, или вы не сможете герметично закрыть их. Вам нужны стеклянные банки с резьбой и закручивающимися крышками, предназначенные для домашнего консервирования. Вы должны хорошо промыть банки, но не нужно их стерилизовать. Банки простерилизуются в автоклаве для консервирования.  (Если вы обычно стерилизуете консервы на водяной бане, то в этом случае банки всегда стерилизуют заранее, но этот метод не подходит для консервирования фасоли, потому что не уничтожает токсины, которые могут развиваться в консервах из бобовых культур.)  Положите крышки с отдельную кастрюлю и оставьте там до того, как они вам понадобятся. Фасоль должна быть уложена плотно, но ее не нужно утрамбовывать. В банке должно остаться место, потому что во время нагревания в автоклаве фасоль увеличится в объеме. Проверьте заранее, что банки для консервирования чистые и герметично закрываются крышками. Сверху каждой должно остаться свободное пространство высотой примерно 2,5 сантиметра. Так вы сможете удалить из банки все пузырьки воздуха, которые могут ухудшить цвет и вкус консервированной фасоли. Возьмите кусок чистой ткани и протрите края каждой банки. Вы же не хотите, чтобы в ваши консервы попало какое-нибудь загрязнение. С помощью кухонных щипцов или магнита достаньте крышки из кастрюли с кипящей водой и закройте ими банки. Наденьте кухонные рукавички и закройте каждую крышку.

english_section_name: Packing the Beans into Jars

summary: Консервируйте фасоль в домашнем автоклаве, не используйте для этого водяную баню. Налейте немного горячей воды в автоклав. Установите в автоклав металлическую решетку. Поставьте банки с фасолью на решетку. Закрепите крышку автоклава. Нагревайте автоклав до появления пара. Позвольте пару выходить в течение 10 минут. Установите время и давление, нужные для стерилизации ваших банок с фасолью. Нагревайте, пока в автоклаве не установится нужный уровень давления. Выключите огонь, когда истекло время поддержания нужного давления. Открывайте крышку автоклава в противоположном от себя направлении. Достаньте банки и дайте им остудиться.

document: Консервирование на водяной бане опасно для низкокислотных продуктов, в том числе, для фасоли, потому что в этих продуктах могут развиваться смертельно опасные возбудители ботулизма. Обязательно стерилизуйте консервы в автоклаве, потому что при такой обработке все споры возбудителей ботулизма погибают. Всегда мойте автоклав теплой водой с мылом (не добавляя другие моющие средства), потом прополощите и высушите перед использованием. Рекомендуемый уровень воды - 5-7 сантиметров. Поставьте автоклав на плиту до того, как начнете наливать туда горячую воду и ставить банки. К каждому автоклаву прилагается, по меньшей мере, одна решетка. Поставьте ее на дно автоклава, так чтобы она слегка возвышалась над поверхностью. Воспользуйтесь кухонными щипцами, чтобы поместить полные банки на решетку внутрь автоклава. Автоклавы большого объема могут продаваться с двумя решетками, вторую решетку можно поставить поверх первого уровня банок и поместить сверху второй уровень банок. В одних моделях автоклавов достаточно поместить крышку сверху и повернуть замыкающий механизм, чтобы закрыть крышку. В других моделях вам придется затянуть специальные болты, чтобы прикрепить крышку к корпусу автоклава. Всегда затягивайте болты с обеих сторон автоклава одновременно. Включите огонь и нагревайте автоклав до тех пор, пока из-под крышки не начнет выходить пар. Если ваш автоклав имеет съемный регулятор клапана для выхода пара, убедитесь, что он не установлен на крышке. За это время внутри автоклава образуются необходимые для консервирования условия высокой температуры и давления. Эти параметры варьируют в зависимости от модели автоклава, высоты вашего места проживания над уровнем моря и сорта фасоли. Лучше всего следовать инструкции, которая прилагается к вашему автоклаву. Здесь мы приводим лишь приблизительные параметры, если у вас нет никаких иных источников необходимой информации:  Стерилизуйте банки при давлении 0,7-0,09 МПа. Повысьте давление, по меньшей мере, до 1,1 МПа, если вы живете выше 300 м над уровнем моря. Фасоль лима должны находиться в автоклаве 40 минут, а предварительно замоченные сухая фасоль - 75 минут. Если у вас очень крупная фасоль, оставьте ее в автоклаве еще на 10 минут. Увеличьте время консервирования еще на 10 минут, если вы взяли банки объемом 1 литр вместо 0,5 литра. Существуют автоклавы с двумя типами датчиков. If our canner has both, use the weighted gauge method:  Датчик со шкалой измерения просто показывает давление в автоклаве, и вы постоянно должны проверять показания датчика, чтобы обеспечить безопасную работу прибора. Клапан с автоматическим регулятором давления поддерживает необходимый уровень давления и устанавливатся на отверстие для выхода пара спустя 10 минут после того, как пар начет выходить. Когда давление достигает нужного значения, клапан, поднимаясь и опускаясь, автоматически регулирует выход пара, выпуская излишний пар каждые 15-60 секунд.  Если давление понижается ниже нужного уровня (вы можете увидеть это на шкале датчика или по тому, что предохранительный клапан перестает выпускать пар), начните процесс сначала. Банки должны пройти обработку в автоклаве необходимое время при условии, что давление не понижалось ниже положенного уровня.  Если датчик показывает слишком высокое давление, или предохранительный клапан поднимается слишком часто, уменьшите огонь под аппаратом. Консервирование при очень высоком давлении может быть опасно. Оставьте автоклав на плите и позвольте давлению понизиться до нуля, прежде чем вы продолжите. Вам придется немного подождать. Не снимайте датчик предохранительного клапана, пока автоклав полностью не остынет. Даже тогда вам лучше воспользоваться кухонными прихватками, потому что можно обжечься. Разблокируйте крышку и откройте ее в направлении "от себя", так вы защитите себя от ожога горячим паром. С помощью кухонных щипцов достаньте банки, поставьте их на ровную поверхность и подождите, пока они полностью остынут. Затем вы можете хранить свои консервы в сухом, прохладном месте, и они останутся съедобными в течение нескольких лет. Чтобы проверить герметичность крышки, поднимите банку, держа ее за крышку (лучше делать это над раковиной). Если крышка выдерживает вес банки - она закрыта хорошо.

english_section_name: Canning the Beans


summary: Готовьте большое количество свежего сока каждое утро. На протяжении дня пейте столько сока, сколько захотите. Пейте много воды. Делайте легкие упражнения. Очищайте свой организм. Продолжайте поститься оставшиеся два дня. Оставайтесь сильными.

document: Если у вас достаточно свободного времени утром, вы можете сэкономить время, за один раз приготовив дневную норму сока. Храните его в холодильнике, чтобы достать в любой удобный момент. Кроме того, вы можете разложить фрукты и овощи в специальные Ziploc-пакеты по порциям, на каждый прием сока, храня их в холодильнике до назначенного времени.  Пробуйте совмещать разные фрукты и овощи, чтобы получать вкусные и необычные сочетания. Подумайте, какие комбинации будут наиболее вкусными – в таком случае вы будете наслаждаться соком каждый раз. Во время сокового поста старайтесь соблюдать соотношение фруктового и овощного сока 1:4 соответственно. Фрукты содержат много глюкозы, переработка которой требует дополнительных ресурсов организма. Поэтому стоит ограничить прием фруктовых соков только завтраком, а на обед и ужин пить овощные соки. Соковый пост не рассчитан на то, чтобы вы были истощены – вашему организму нужны витамины и питательные вещества, чтобы продолжать жизнедеятельность и очищаться. По этой причине нет никакого ограничения на то, сколько сока вы можете выпить за день. Всякий раз, когда вы чувствуете голод или жажду, пейте сок. Выпивайте хотя бы четыре порции сока в день. Если вы поститесь, чтобы сбросить лишний вес, вам не нужно пытаться ограничивать количество сока. Ваше тело и так лишается большого количества калорий, и ограничение потребления сока приведет к тому, что ваш организм будет на грани истощения. Поэтому выпивайте как минимум 4 чашки сока в день. Очень важно питать организм водой во время очищения соком, поскольку вода поможет вывести токсины, а также восстановить водный баланс после вывода. Кроме того, питье воды поможет уменьшить чувство голода. Старайтесь выпивать хотя бы 0.5 л воды с каждым приемом сока, либо наполовину разбавлять сок. Также пейте воду между приемами сока.  Другой хороший способ пить получать много воды – это пить травяной чай. Выбирайте только зеленый, который не содержит кофеина. Немного легких упражнений каждый день поста помогают отвлечься от голода и стимулируют пищеварительную систему. Небольшая прогулка или простые упражнения из йоги также улучшат ваше состояние, но воздерживайтесь от более тяжелых нагрузок, поскольку они только ослабят вас. Большинство людей могут делать это естественным образом, но вы можете облегчить процесс, применяя клизму, желательно утром. Это поможет вашему организму вывести токсины из толстой кишки. Вы также будете стимулировать очищение, выпивая утром стакан теплой воды с добавлением свежевыжатого сока лимона и небольшого количества меда (для сладости). Продолжайте следовать той же схеме, выпивая столько сока и воды, сколько захотите. Возможно, вам потребуется докупить продуктов, если они закончились. Стоит по-прежнему экспериментировать с различными комбинациями фруктов и овощей для сока, делая их разнообразными и интересными. Независимо от того, с каким энтузиазмом вы начинали пост, вы обязательно столкнетесь с искушениями и испытаниями вашей силы воли на протяжении всех трех дней поста. Вы станете более чувствительными к запахам, и вам будет казаться, что еда просто зовет вас съесть ее. Оставайтесь сильными и помните, почему вы решили взять этот пост – чтобы очиститься от токсинов, которые накапливались в вашем теле на протяжении многих лет. Впоследствии вы почувствуете себя намного лучше – как физически, так и морально – и будете гордиться тем, что вам удалось успешно завершить свой первый соковый пост.  Некоторые люди наслаждаются процессом поста и утверждают, что чувствуют скорее прилив энергии, чем ее недостаток. Вполне возможно, что вы будете одним из этих счастливчиков! Постарайтесь отвлечься от мыслей о еде, занявшись различными полезными делами, например, медитацией, чтением, растяжкой или любого рода хобби. У вас будет много свободного времени между приемами сока, поэтому вы сможете мудро распределить его.

english_section_name: During the Fast

summary: Поставьте цель. Пойдите в продуктовый магазин. Приобретите хорошую соковыжималку. Определите время вашего поста. Подготовьте свой организм к посту.

document: Опытные в посте могут держать его вплоть до 3 недель, но если вы новичок, вам рекомендуется начать с более досягаемой цели, например с 3 дней. Пост сложен как физически, так и морально, поэтому вам будет легче начать с минимума. Лучше успешно осуществить короткий пост, чем взять долгий и нарушить его.  Чтобы совершить трехдневный соковый пост, вам нужно следовать пятидневному плану – один день на введение вашего организма в пост и один день на выход из него. Если это ваш первый пост, то было бы неплохо проходить его вместе с другом. Вы сможете мотивировать друг друга и сможете немного конкурировать между собой, что поможет вам не поддаться искушению! Для сокового поста необходимо большое количество свежих фруктов и овощей – даже больше, чем вы думаете. Очень важно покупать натуральные продукты, не содержащие пестицидов – весь смысл сокового поста заключается в избавлении от токсинов, а не в их приобретении.  Запаситесь апельсинами, лимонами, лаймами, помидорами, шпинатом, капустой, сельдереем, морковью, огурцами, яблоками, виноградом, черникой, свеклой, чесноком и имбирем. Если возможно, запаситесь также родниковой водой высокого качества, поставляемой в емкостях из пищевой пластмассы или стеклянных бутылках. Вы будете пить много воды во время своего поста. Хорошая соковыжималка играет важную роль в совершении сокового поста, поскольку она обеспечит вас максимальным количеством сока из ваших фруктов и овощей и сэкономит ваше время на приготовления и уборку. Убедитесь, что вы имеете соковыжималку мощностью 700 Вт, которая с легкостью справится с любыми продуктами, которые вы в нее поместите. Также ищите соковыжималку, состоящую из минимального количества частей, чтобы вы могли быстро разбирать и собирать ее, чтобы ускорить процесс приготовления сока.  Покупка новой соковыжималки может быть дорогостоящей, но она оправдает вложения, особенно если вы планируете поститься на регулярной основе, делая это частью своей жизни. Скорее всего, вам понадобится около 150$ на хорошую соковыжималку, которая прослужит вам 15-20 лет. Во время приготовления сока не рекомендуется заменять соковыжималку блендером. Если вы пользуетесь последним, вы получите смузи вместо сока. Смузи содержит мякоть фруктов и овощей – хотя это, как правило, полезная вещь – но во время сокового поста нежелательно принимать в пищу никакой мякоти. Это обусловлено тем, что организм использует много энергии при переработке клетчатки – в то время как эта энергия нужна ему для очищения от токсинов. Выбор времени очень важен, когда дело касается сокового поста. Вы должны убедиться, что вы имеете достаточно времени по утрам для приготовления сока, а также не планируете тяжелых физических нагрузок в 3-5-дневный период, особенно если это ваш первый пост. Большинство новичков планируют брать свой пост на выходных, с пятницы по воскресенье, когда они могут находиться дома длительный период времени.  Некоторые постящиеся страдают от головных болей и недостатка энергии во время поста (хотя другие утверждают, что имеют больше энергии, чем обычно), и вы также можете почувствовать необходимость вздремнуть в середине дня, чтобы восстановить силы. Вам также нужно знать, что, поскольку этот вид поста стимулирует вывод токсинов из организма, ваше тело будет нуждаться в частом очищении. Поэтому на протяжении поста вам следует все время находиться недалеко от туалета. Прежде чем начнется трехдневный период самого поста, вам нужен будет один день на подготовку тела. Это значит употреблять в пищу только сырые фрукты и  овощи за день до поста. Также вы можете подготовить организм к посту, употребляя только сок на завтрак и обед, а затем принять в пищу салат или сырые фрукты/овощи.  Некоторые постящиеся, предварительной очистки организма перед началом поста ради, рекомендуют использовать натуральное слабительное или клизму, хотя это не является обязательным.

english_section_name: Before the Fast

summary: Утренний грейпфрутовый сок. Утренний стимулятор пищеварения. Обеденный сок из свеклы. Томатный сок по-итальянски. Зеленый сок на ужин. Сок «Вечерний закат».

document: Ингредиенты: половина очищенного грейпфрута, 15 красных или зеленых виноградин без косточек, 1.5 чашки черники. Отличный заряд на целый день. Ингредиенты: 2 яблока, 1 очищенный апельсин, 1 огурец, 4 промытых листа капусты, четверть очищенного лимона. Отличный «будильник» для вашей пищеварительной системы. Ингредиенты: половина свеклы, половина огурца, 5 морковок. Яркий полуденный стимулятор. Ингредиенты: 2 помидора, 1 или 2 очищенных зубчика чеснока, четверть очищенного лимона, горсть листьев базилика. Как итальянская брускетта в стакане. Ингредиенты: 4 промытых листа капусты, 2 чашки шпината, 2 яблока, 2 стебля сельдерея, половина огурца, 1 морковь, 3-сантиметровый кусочек корня имбиря. Сочный вечерний напиток, богатый на витамины и питательные вещества. Ингредиенты: 1 порезанная свекла,  1 морковь, 1 огурец, 4 листа капусты, 1 зеленое яблоко, четверть очищенного лимона, четверть очищенного лайма.

english_section_name: Specific Juice Recipes

summary: Возьмите разгрузочный день сразу после поста. Постепенно возвращайтесь к нормальной еде. Подумайте над тем, чтобы брать суточный соковый пост один раз каждую неделю. В следующий раз попробуйте поститься дольше.

document: Этот день похож по схеме на подготовительный день перед постом – ешьте только салаты и фрукты. Принимайте небольшие порции, чтобы не перегружать свой ЖКТ. После разгрузочного дня вы можете постепенно вернуться к обычному режиму питания, включая в рацион яйца и молочные продукты, цельнозерновой рис, крупы, и постное мясо. Вам по-прежнему стоит воздерживаться от употребления ненатуральной пищи, чтобы не свести все ваше очищение на нет. Не рекомендуется есть пиццу и другую тяжелую еду сразу после окончания поста, в противном случае вы даже можете почувствовать себя плохо. Регулярное соковое очищение поможет вам поддерживать уровень детоксикации, которого вы достигли прежде. На самом деле, это не так сложно, поскольку вы можете разбить 24 часа на два дня. Поужинайте раньше в первый день, а потом остаток вечера ничего не ешьте. Поспите 8 часов из этих 24-х, а на второй день замените завтрак и обед приемами сока. В тот же вечер можете поужинать твердой пищей. Совершив трехдневный пост, вы можете повторять этот опыт периодически, нацелившись на 7 или даже 14 дней в последующие разы. Это может показаться очень сложным, хотя опытные люди говорят, что с каждым днем поста поститься становится все легче и легче.  Ваш организм тренируется не чувствовать голод, поскольку учится приобретать питательные вещества только из сока.  Имейте в виду: при более длительных постах ваш организм начнет выводить токсины через кожу и легкие, и вы можете ощутить неприятный запах, исходящий от вашего тела. При более длительных постах есть смысл добавлять белок и железо в ваши соки, чтобы прибавить энергии и избежать анемии. Такие добавки можно найти в любой аптеке.

english_section_name: After the Fast