summary: Ознакомьтесь с описанием на упаковке. Всегда полностью проверяйте состав продукта. Определитесь с тем, хотите вы избегать всех консервантов или каких-то конкретных. Составьте список распространенных консервантов, которые вы хотите исключить.

document: Когда вы совершаете покупку и ищете продукты без консервантов, часто можно определить, стоит покупать продукт или нет, по его упаковке, даже не вчитываясь в состав.  100% органические продукты не должны содержать консервантов. Согласно законам, только 95% ингредиентов или добавок 100% органического продукта должны быть органическими. Кроме этого, в настоящий момент 45 добавок разрешены к использованию в органических продуктах. Эти добавки были разрешены, так как являются "необходимыми" для безопасности продуктов питания.  На упаковке могут быть приведены фразы типа "натуральный продукт", но на самом деле эти термины не имеют юридического определения. Многие производители продуктов питания используют эти термины в маркетинговых и рекламных целях. Именно поэтому такие "натуральные" могут содержать натуральные подсластители, ароматизаторы и консерванты. Не обманывайтесь подобной маркировкой! После изучения лицевой стороны упаковки выбранного продукта, ознакомьтесь с более подробным описанием продукта с обратной стороны упаковки. Согласно закону, все производители пищевых продуктов должны указывать на упаковке состав продукта. Именно благодаря составу на этикетке вы и сможете в точности узнать, содержит ли продукт консерванты, а если да, то какие именно.  Согласно законам все производители продуктов питания должны указывать на упаковке полный список ингредиентов, которые содержит товар.  Изучая список ингредиентов, помните, что в начале списка указываются те ингредиенты, которые содержатся в наибольшем количестве. В конце списка приводятся те ингредиенты, количество которых в продукте наименьшее.  Часто для консервантов указывается цель их применения. Например, в списке ингредиентов может быть указано "аскорбиновая кислота для лучшего удержания цвета" или "диоксид серы для предотвращения гниения". Это позволит вам понять, для чего тот или иной ингредиент был добавлен. Производители продуктов питания могут добавлять различные соединения в продукты по разным причинам. Консерванты – это только один тип добавок, которыми пользуются компании по производству пищевых продуктов.  Помимо консервантов в продуктах могут содержаться добавки других типов, например, красители, витамины и минералы, клетчатка, искусственные подсластители и добавки для улучшения вкуса (когда из продукта убирают жир или сахар).  Изучите, какие бывают добавки, и решите, которые вы можете допустить в свой рацион. Например, многие готовые завтраки и хлопья содержат клетчатку и пищевые волокна, витамины и минералы, которые полезны для здоровья. В то же время в "диетическое" печенье могут добавлять искусственные подсластители и текстуранты (добавки-уплотнители), которые вы, вероятно, захотите исключить из рациона. Обратите внимание, что в настоящий момент все производители продуктов питания обязаны использовать только разрешенные, а значит безопасные для человека, консерванты и добавки. И хотя существуют сотни пищевых добавок и консервантов, некоторые используются чаще всего и в большинстве продуктов.  Наиболее распространенными консервантами являются пропионаты, аскорбиновая кислота и нитраты (для сохранения и поддержания свежести продуктов), глицерин (увлажнитель, который предотвращает высыхание продукта), ксантановая камедь (популярный загуститель продуктов), пектин и агар-агар (для загустения и стабилизации различных продуктов), модифицированный кукурузный или пищевой крахмал (для увеличения объема продукта без изменения пищевой ценности).  Как только вы начнете разбираться в часто используемых консервантах, вы сможете легко избегать их употребления в пищу. Кроме того, вы можете составить список добавок, красителей и консервантов, которые вы не хотите употреблять в пищу. Вы также можете составить список продуктов питания или типов продуктов, где они обычно содержатся – так вам будет проще исключить эти консерванты из своего рациона.

english_section_name: Learning How to Identify Preservatives

summary: Избегайте обработанной пищи. Готовьте еду дома, и старайтесь готовить с нуля. Запишите продукты без консервантов, которые вам понравились. Постарайтесь не есть обработанные продукты в кафе или в ресторанах.

document: Многие обработанные продукты содержат консерванты. Ограничьте употребление подобных продуктов или вовсе исключите их из своего рациона, и вы сможете уменьшить потребление консервантов и добавок.  Чаще всего обработанными продуктами, содержащими большое количество консервантов и добавок, являются готовые замороженные блюда, консервированные готовые блюда, мясные деликатесы, готовые сухие завтраки, обработанные мясные продукты, соусы и заправки, сладкие напитки, продукты быстрого приготовления и чипсы/крекеры.  Быстро портящиеся продукты и минимально упакованные продукты с наименьшей вероятностью содержат консерванты. Покупайте свежие, необработанные и натуральные цельные продукты, чтобы не тратить время на изучение состава продуктов.  Если продукт обработан и содержит консерванты, старайтесь выбирать те продукты, которые содержат натуральные консерванты, такие как соль, уксус, сахар, лимонная и аскорбиновая кислоты. Если вы хотите исключить из своего рациона консерванты, то, скорее всего, вам придется готовить дома все блюда с нуля и самостоятельно.  Готовя пищу самостоятельно, вы полностью контролируете ингредиенты, которые используете. Вы сможете контролировать калорийность блюда, количество соли, жира, сахара, а также прочих добавок, которые оно содержит. Если ваш рацион содержал большое количество обработанной пищи или пищи, содержащей консерванты и добавки, то переходите на домашнюю натуральную пищу постепенно. Как правило, резко и радикально изменить свой рацион питания сложно, особенно на длительный срок, чтобы превратить его в привычку.  Вот несколько примеров блюд, которые вы можете приготовить самостоятельно, вместо того чтобы покупать в магазине: салатные заправки, соусы и маринады, хлеб, также вы можете сами заморозить овощи и фрукты или даже сделать собственные готовые замороженные блюда. Когда вы найдете какой-то продукт без лишних консервантов и добавок, добавьте его в свой список продуктов, которые можно покупать.  Благодаря этому вам не придется снова тратить время в магазине на изучение состава этого продукта. Вы всегда сможете дать такой список "хороших продуктов" членам семьи, друзьям или коллегам, которые могут покупать продукты для вас – благодаря списку они будут в точности знать, что именно покупать. Если вы собираетесь в ресторан, то помните о том, что пища в заведениях общественного питания часто содержит много консервантов. Будьте избирательнее в выборе заведений, чтобы избежать этой проблемы.  Многие рестораны сегодня рекламируют себя как рестораны, подающие полностью органическую пищу без консервантов или мясо без гормонов. Изучите информацию на сайте ресторана, чтобы убедиться в том, что они действительно подают блюда без консервантов и добавок. Вы также можете предварительно позвонить в ресторан и поговорить с менеджером или с шеф-поваром, чтобы уточнить, какие блюда они подают. Помните, что даже если ресторан заявляет о том, что подает мясо без гормонов, это вовсе не обязательно, что остальные продукты и блюда этого заведения не содержат консервантов. Предварительно уточните, какие ингредиенты используются для приготовления блюд.

english_section_name: Eating and Preparing Meals without Preservatives

summary: Покупайте товары, расположенные по периметру супермаркета. Выбирайте свежие, необработанные фрукты и овощи. Покупайте минимально обработанные морепродукты и мясо. Будьте осторожны с молочными продуктами. Отдавайте предпочтение минимально обработанным продуктам, которые продаются замороженными. Будьте внимательны при покупке товаров, которые лежат в рядах.

document: Это правило относится к большинству магазинов самообслуживания и супермаркетов – покупайте продукты, расположенные по периметру, так как именно по периметру чаще всего выкладывают продукты, содержащие меньшее количество консервантов.  Многие специалисты рекомендуют покупать товары, выложенные по периметру магазина, так как там, как правило, выкладываются наименее обработанные продукты, которые обычно считаются "цельными". Главными такими отделами, которые располагаются по периметру, являются фруктово-овощной отдел, холодильники с мясными продуктами и морепродуктами, молочные продукты, яйца и замороженные продукты. Чаще всего в рядах супермаркета выкладываются обработанные продукты, которые с большей вероятностью содержат консерванты. В отделе собственного производства магазина очень часто продаются минимально обработанные продукты.  Как правило, свежие фрукты и овощи имеют минимальное количество добавок или не имеют их вообще. Постарайтесь чаще и больше покупать такие продукты, чтобы избежать употребления консервантов и добавок. Обратите внимание на то, что не все продукты в отделе собственного производства не содержат консервантов. Например, мытые и нарезанные фрукты и овощи могут содержать определенные добавки для поддержания свежести и цвета. В отделах мясных и морепродуктов часто продается множество обработанных продуктов, поэтому, если вы хотите ограничить потребление консервантов, будьте особенно внимательны в этих секциях.  Старайтесь покупать только сырое мясо, которое имеет максимально натуральное состояние. Например, сырую целую курицу, сырую говядину или сырую (или даже живую) рыбу. Например, вместо уже подготовленных куриных бедер можно купить целую сырую курицу и приготовить ее самостоятельно. Вместо того чтобы покупать стейк индюшки, можно купить грудку индейки и нарезать ее на кусочки самостоятельно. Можно также покупать замороженные продукты. Очень часто замороженные мясные продукты и морепродукты содержат минимальное количество консервантов и добавок, так как заморозка позволяет предотвратить их порчу. Молочные и яичные продукты очень часто содержат большое количество добавок и консервантов.  Цельные яйца обычно не содержат никаких консервантов и добавок, поскольку подмешать что-либо под скорлупу невозможно. Состав яиц зависит только от того, как курицу выращивали и чем кормили. Если же вы хотите купить жидкие яичные белки, то будьте осторожны, очень часто они содержат добавки. Постарайтесь избегать молочных продуктов, которые содержат сахар и ароматизаторы – покупайте простые молочные продукты без ароматов. Например, покупайте обычный йогурт вместо фруктового. Нарезанные или тертые сыры могут содержать различные добавки, предотвращающие их склеивание. Старайтесь нарезать или тереть сыр самостоятельно, если вам это нужно. Замороженными продают как очень обработанные продукты, так и минимально обработанные. Выбирайте внимательно.  Многие замороженные фрукты и овощи обработаны минимально, они содержат минимальное количество добавок и консервантов или не содержат их вообще. Обязательно читайте состав замороженных продуктов на упаковке. Замороженные фрукты и овощи, которые включают различные соусы, имеют консерванты. Постарайтесь не покупать такие наборы, если вы хотите отказаться от консервантов. Большинство других замороженных продуктов были обработаны и содержат добавки. Постарайтесь свести употребление таких продуктов к минимуму, если вы хотите отказаться от консервантов. Покупать только товары, выложенные по периметру магазина, может быть сложно, и иногда вам придется заходить в ряды. Покупая товары, лежащие в рядах, будьте особенно внимательны в своем выборе.  Постарайтесь не ходить в ряды со сладостями, чипсами, печеньем или готовыми сухими завтраками. Такие продукты гарантировано содержат большое количество консервантов и добавок. Если вы собираетесь купить консервированные овощи или мясо, выбирайте те, которые не содержат соли. Консервирование отлично сохраняет продукты от порчи и часто такие продукты практически не содержат консервантов. Обязательно читайте упаковку на таких продуктах, как заправки для салатов, соусы и приправы, и выбирайте те, которые содержат наибольшее количество натуральных ингредиентов. Разумеется, чтобы прочесть все ингредиенты и сравнить состав разных продуктов, потребуется время, но зато вы найдете наиболее подходящие продукты.

english_section_name: Shopping for Foods with Fewer Additives


summary: Если вы заметили крокодила или аллигатора, держитесь на безопасном расстоянии. Никогда не приближайтесь к гнезду крокодила или аллигатора. Если вы упали в воду, в которой находятся крокодилы, постарайтесь вести себя как можно тише. Если вы заметили крокодила на суше, сохраняйте спокойствие и постарайтесь медленно удалиться в безопасное место. Если крокодил пробрался на вашу территорию, БЕГИТЕ.

document: Постарайтесь держаться от крокодила как можно дальше. Австралийские специалисты утверждают, что минимальное безопасное расстояние до крокодила в воде составляет не менее 25 метров и хотя бы 10 метров, если вы находитесь в лодке. Крупные крокодилы способны плавать со скоростью до 60 километров в час, то есть они могут добраться до человека быстрее, чем тот успеет среагировать. Крокодилы способны также выпрыгивать из воды. Не стойте на расположенных в воде досках или низком мосту и не наклоняйтесь над водой через борт лодки или с веток прибрежных деревьев. Если вы заметили маленьких детенышей или гнездо крокодила, постарайтесь как можно быстрее и незаметнее отойти подальше. Самка будет бесстрашно защищать гнездо и детенышей, поэтому не провоцируйте ее. Иногда крокодилы забредают в населенные пункты, особенно если они расположены рядом с водоемами. Если вы обнаружили крокодила на своем заднем дворе, в бассейне или другом подобном месте, первым делом позаботьтесь о собственной безопасности, а затем позвоните в полицию. Не барахтайтесь и не кричите, так как это может привлечь внимание крокодилов. Постарайтесь побыстрее выбраться на берег (при этом желательно оставаться под водой, чтобы меньше плескаться). Не пытайтесь приблизиться к животному, атаковать его или заставить двигаться. Если вы обнаружили крокодила в населенном пункте, например на приусадебном участке или автостоянке, первым делом удалитесь на безопасное расстояние, а затем позвоните в полицию или общество охраны диких животных. Если вы внезапно наткнулись на крокодила или он начал двигаться к вам, убегайте как можно быстрее. Хотя крокодилы быстро плавают, на суше их максимальная скорость составляет около 17 километров в час — большинство людей способны пробежать короткую дистанцию с большей скоростью.  Бегите от воды, чтобы на вашем пути не попались другие крокодилы. Вопреки распространенному поверью, не стоит бежать зигзагами: от крокодила лучше всего убегать по прямой линии. Люди (и другие звери) быстрее всего бегают вдоль прямой линии.

english_section_name: Reacting to a Crocodilian Encounter

summary: Узнайте, где обитают крокодилы, и держитесь подальше от таких мест. Будьте предельно осторожны возле тех водоемов, где обитают крокодилы. Узнайте, когда крокодилы представляют наибольшую опасность. Будьте еще более осторожны в период размножения. Постоянно следите за окружающей обстановкой. Не выгуливайте собаку возле мест, в которых могут обитать крокодилы или аллигаторы. Не разрешайте маленьким детям играть возле самой воды и не оставляйте их без присмотра в той местности, где водятся крокодилы. Не кормите крокодилов или аллигаторов. Если вы собираетесь разбить лагерь в местности, в которой водятся крокодилы или аллигаторы, выберите место подальше от воды.

document: Единственный надежный способ уцелеть в местах, где водятся крокодилы, заключается в том, чтобы избегать встреч с ними. Крокодилы водятся в тропических регионах Африки, Азии, обеих Америк и Австралии. Различные виды крокодилов живут как в пресной, так и соленой воде. Если вы живете в тропиках или посещаете их, узнайте у представителей местных властей, где обитают крокодилы, аллигаторы или кайманы, прежде чем приближаться к каким-либо водоемам.  Обращайте внимание на знаки, предупреждающие о присутствии крокодилов. Никогда не купайтесь за пределами специально отведенных для этого мест там, где водятся крокодилы. Если какое-либо место не отмечено как зона для купания, не думайте, что оно безопасно. Интересно, что в Северной Австралии почти в 95% случаев недавних нападений крокодилов эти рептилии атаковали местных жителей. Если вы хорошо знакомы с повадками крокодилов, не позволяйте этим знаниям усыпить вашу бдительность и не забывайте о мерах предосторожности. Более 90% случаев нападений крокодилов происходит в воде или поблизости от нее. Крокодилы обычно обитают в стоячей или медленно текущей воде, где много грязи и растительности. Чаще всего их можно встретить среди тины и в болотистой местности. Они могут также жить в озерах, прудах, реках (в том числе устьях рек), рукотворных каналах и временных водоемах. Морских крокодилов можно встретить на пляже и даже в открытом океане!  Разумеется, купаться там, где живут крокодилы, опасно. Кроме того, крокодилы могут нападать на рыбаков и людей, набирающих воду или переходящих вброд реку или другой водоем. Известны также случаи нападения крокодилов на перевернутые лодки. Иногда крокодилы даже сбрасывали людей с лодок и тянули их в воду. Хотя крокодилы могут напасть в любое время, наиболее опасны они в сумерках и ночью. Помните об опасности в дневное время и тем более постарайтесь держаться подальше от воды после захода солнца. Если вы все же вынуждены находиться в темное время суток поблизости от водоема, в котором обитают крокодилы, используйте фары или фонарь и почаще осматривайтесь вокруг. Крокодилы и аллигаторы наиболее агрессивны и опасны в течение сезона размножения. Кроме того, в этот период крокодилы чаще выбираются на сушу и совершают переходы в поисках пары или подходящего места для гнезда. Особенно свирепы самки крокодилов, которые самоотверженно защищают свои гнезда.  Сроки сезона размножения зависят от вида крокодила и места его обитания. Если вы живете в регионе, где водятся крокодилы, ознакомьтесь с повадками этих рептилий и будьте особенно осторожны в период размножения. В Австралии сезон размножения пресноводных крокодилов начинается обычно в июле или августе, а период выведения потомства продолжается с сентября по апрель.  Во Флориде сезон размножения аллигаторов начинается обычно в мае, а период выведения потомства длится несколько месяцев.  Помните, что в период выведения потомства необходимо соблюдать осторожность не только на берегу водоемов, но и среди прибрежной травы и другой растительности. Если вам приходится находиться возле или посреди водоема, в котором обитают крокодилы, не теряйте бдительность. Помните, что крокодилы очень хорошо маскируются, и даже гигантская рептилия может показывать из-под воды всего лишь свои ноздри. Будьте особенно осторожны вблизи илистых и болотистых мест, а также среди прибрежной растительности. В таких случаях лучше всего считать, что даже если вы не видите крокодила, он прячется где-то неподалеку.  Держитесь на безопасном расстоянии от воды, если идете вдоль берега, и обходите участки с прибрежной растительностью, в которой могут прятаться крокодилы. В случае угрозы крокодил может шипеть. Если вы услышали шипение крокодила, постарайтесь определить, откуда оно исходит, и как можно тише и быстрее удалитесь в противоположном направлении. Крокодилов привлекают движения и звуки, издаваемые мелкими животными. Например, американские аллигаторы нередко нападают на собак. Если вы все же выгуливаете собаку возле воды, держите ее на поводке и обращайте внимание на любые движения в воде или возле нее. Крокодилы предпочитают охотиться на мелкие цели и поэтому нередко нападают на детей. Во время кормления эти рептилии теряют свою естественную осторожность по отношению к людям и начинают ассоциировать их с пищей. Никогда не кормите крокодилов намеренно и старайтесь не делать этого случайно: например, не выбрасывайте в воду остатки рыбы и другие пищевые отходы.  Не следует кормить даже маленьких крокодилов. Помните, что пятидесятисантиметровый крокодил со временем может вырасти в трехметрового монстра, у которого пища по-прежнему будет ассоциироваться с людьми. Это опасно как для самого животного, так и людей, которые могут встретиться ему. Размещайте палатку не ниже, чем в 2 метрах над уровнем самого высокого ближайшего водоема и на расстоянии не менее 50 метров от кромки воды. Осмотрите местность и проверьте, не осталось ли вокруг пищевых отходов и мусора после тех, кто мог разбивать лагерь до вас. Такие отходы могут привлечь крокодилов, поэтому очистите от них территорию, прежде чем ставить палатки. Храните пищу в недоступном для животных месте и выбрасывайте пищевые отходы и мусор подальше от лагеря.

english_section_name: Avoiding an Attack

summary: Постарайтесь сохранить присутствие духа и действовать обдуманно. Атакуйте глаза крокодила. Атакуйте голову животного. Нанесите удар по небному клапану, который расположен за языком животного. Немедленно обратитесь за медицинской помощью.

document: Хотя очень сложно сохранить хладнокровие при нападении крупного животного, нередко это единственный шанс остаться в живых.  Если крокодил просто укусил, а затем отпустил вас, то он, вероятно, защищался. В этом случае не пытайтесь атаковать рептилию и постарайтесь как можно быстрее удалиться в безопасное место. Однако если крокодил не ослабляет хватку, он, скорее всего, попытается затянуть вас в воду. В этом случае необходимо атаковать рептилию, чтобы вынудить ее отпустить вас. Глаза являются наиболее уязвимой частью тела крокодила, и некоторые спасшиеся после нападения крокодилов люди сообщали, что их выручил именно этот прием. Постарайтесь надавить на глаза животного, пнуть их, ударить кулаком или чем-то еще, что окажется у вас под рукой. Не прекращайте бить по глазам — именно в этом заключаются ваши шансы на спасение. Если непрерывно бить крокодила по голове, возможно, он отпустит вас. Находящиеся рядом с вами люди могут бить крокодила (желательно по голове) палками, веслами, другими предметами и даже кулаками. Позади языка крокодилов находится небный клапан, который прикрывает горло, когда рептилии погружаются в воду. Этот клапан не позволяет воде попасть горло, и крокодил не глотает воду, когда открывает пасть. Если крокодил затянул вас под воду, постарайтесь ухватиться за этот клапан — возможно, это ваш единственный шанс. Если вам удастся схватиться за клапан, вода попадет крокодилу в горло, и ему придется отпустить вас. Сильные удары по небному клапану также могут вынудить рептилию отпустить вас. Нападение крокодила грозит не только повреждением тканей и потерей крови, оно может вызвать опасную инфекцию. В пасти крокодилов живет множество бактерий, и даже слабый укус мелкого аллигатора или каймана может привести к развитию инфекции, если не предпринять немедленных мер.

english_section_name: Surviving an Attack


summary: Добавьте в лапшу соусы и приправы. Придайте лапше дополнительный вкус с помощью специй, масла и других приправ. Добавьте немного овощей, чтобы получить более полезное блюдо. Добавьте в лапшу рамэн яйцо, чтобы обогатить ее белком. Добавьте в лапшу мясо, чтобы обогатить ее белком. Попробуйте добавить другие аутентичные ингредиенты. Приятного аппетита!

document: Если выбранные вами соус или приправа слишком соленые, можно использовать меньше специй из приложенного к лапше пакетика. В этом случае лапша не будет слишком соленой. Для лапши рамэн хорошо подходят следующие приправы:  рыбный соус; японский порошок карри; пондзу; паста мисо; тайская паста карри. Этот вариант подходит в том случае, если вам не нравятся рыбный соус и порошок или паста карри. Можно добавить в лапшу рамэн следующее:  цитрусовые соки, например сок выжатого лимона или лайма (добавьте их непосредственно перед подачей на стол); масло, например животный жир, масло чили или кунжутное масло; специи, например хлопья красного перца, семена кориандра или белый перец (перед сервировкой семена следует достать). Нежные и быстро готовящиеся овощи можно добавить перед самой подачей на стол. Более жесткие и дольше готовящиеся овощи можно положить в кастрюлю с варящейся лапшой. Вот некоторые варианты:  попробуйте добавить такие быстро готовящиеся овощи, как молодой шпинат, стручковая фасоль, зеленый лук или кресс-салат; из дольше варящихся овощей можно добавить брокколи, стручковый горошек, горох мангетот или тертую морковь. У вас нет под рукой свежих овощей? Не беда, вместо них можно использовать замороженные овощи! Предварительно подержите их под проточной горячей водой около 30 секунд, чтобы они разморозились. Лапша рамэн содержит большое количество натрия, крахмала и жира, что не очень полезно. Чтобы повысить пищевую ценность лапши, в нее можно добавить такой прекрасный источник белка, как яйцо. Чаще всего добавляют разрезанное пополам яйцо, сваренное всмятку или вкрутую, хотя возможны и другие варианты. Попробуйте сделать следующее:  Положите яйцо в холодную воду и сварите его вкрутую. Почистите яйцо, разрежьте его пополам и положите поверх лапши перед тем, как подавать ее на стол. Положите яйцо в закипевшую воду и сварите его всмятку. Варите яйцо в течение 3–7 минут, затем почистите его, разрежьте пополам и добавьте в лапшу непосредственно перед тем, как подавать ее на стол. Попробуйте заправить лапшу яйцом. Когда лапша и бульон будут готовы, перемешайте их и залейте в кастрюлю слегка взбитое яйцо, пока бульон и лапша еще двигаются. Сварите яйцо прямо поверх лапши. Положите яйцо в кипящую воду на 30 секунд. После этого выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и подождите еще 30 секунд.  Добавьте поверх лапши жареное яйцо. Необходимо отдельно сварить лапшу рамэн и поджарить яйцо. Положите яйцо на лапшу перед тем, как подавать ее на стол. Чаще всего в лапшу рамэн добавляют тонко нарезанное мясо, хотя можно использовать также куриные грудки, бифштекс из пашины или свиную вырезку. Сварите мясо в бульоне, пока лапша кипит в отдельной кастрюле. Затем достаньте мясо из бульона, добавьте в него лапшу и положите поверх нее мясо.  Не добавляйте слишком много мяса, чтобы сполна насладиться вкусом самой лапши и бульона.  Наиболее популярны и аутентичны тонко нарезанная свиная грудинка или лопатка. Большинство из них продаются в магазинах азиатских продуктов, хотя некоторые можно найти и в обычном супермаркете. Попробуйте добавить в лапшу рамэн следующие продукты:  рыбные котлеты; тонко нарезанную редьку дайкон, корень лотоса или грибы шиитаке; тертые нори; маринованные побеги бамбука.

english_section_name: Stepping it Up

summary: Доведите воду до кипения. Добавьте приправы. Дайте бульону покипеть в течение одной минуты. Добавьте лапшу. Варите лапшу около двух минут. Остудите лапшу. Положите лапшу обратно в бульон. Подайте лапшу рамэн.

document: Налейте в небольшую кастрюлю 2½ стакана (600 миллилитров) воды. Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите воду до кипения. Разорвите приложенный к лапше пакетик со специями. Засыпьте его содержимое в кастрюлю и размешайте воду. В результате порошковые специи полностью растворятся в кипятке, после чего можно будет перейти к следующему шагу. Слегка надавите на лапшу палочкой для еды или деревянной ложкой, чтобы она полностью погрузилась в воду. Можно подержать лапшу некоторое время, чтобы она не вынырнула обратно. Не ломайте лапшу и не размешивайте ее, она разделится сама по себе. Можно также сварить лапшу в отдельной кастрюле с водой. После того как лапша начнет разделяться, достаньте ее из бульона с помощью палочек для еды или щипцов. Можно также перелить бульон в сервировочное блюдо через дуршлаг. Таким образом вы остановите процесс приготовления лапши, она не разварится и не станет слишком мягкой. Для этого можно использовать небольшой вентилятор, веер или лист плотной бумаги. Еще один способ заключается в том, чтобы обдать лапшу холодной водой. На этом этапе можно добавить в лапшу другие ингредиенты, например яйца, мясо или овощи. Некоторые ингредиенты следует добавлять в последнюю минуту, после того как вы переложите лапшу в сервировочную миску. Переложите лапшу в достаточно большое и глубокое сервировочное блюдо. Если вы добавили в кастрюлю яйцо-пашот или жареное яйцо, попробуйте выловить его половником и положить поверх лапши, когда та уже будет в миске. На этом этапе можно добавить и другие ингредиенты, например готовое мясо.

english_section_name: Cooking Ramen Noodles


summary: Найдите два устройства с работающим WiFi. Установите WiFi на частоту 2,4 ГГц. Отключите микроволновую печь от розетки. Подготовьте компьютер. Узнайте IP-адрес компьютера Положите ноутбук в микроволновую печь. Сделайте  пинг компьютера с другого устройства. Дождитесь ответа.

document: Некоторые WiFi сети используют приблизительно те же частоты, что и микроволновые печи (около 2,4 ГГц), поэтому защита микроволновой печи должна блокировать и волны WiFi. Чтобы проверить это, вам понадобится ноутбук или нетбук, который помещается внутрь микроволновой печи полностью, а также второе устройство, которое тоже можно подключить к домашней WiFi-сети. Инструкции ниже предполагают, что вы будете использовать два компьютера, но можно использовать и телефоны с WiFi, если вы знаете, как можно с одного устройства пинговать другое. Если вы не знаете, как изменить частоту вашего WiFi, то зайдите в настройки роутера и найдите информацию о режиме "802.11 mode" (обычно располагается в расширенных настройках):  802.11b или 802.11g означает работу сети на частоте 2,4 ГГц. Перейдите к следующему шагу. 802.11a или 802.11ac означает работу сети на частоте 5 ГГц. Некоторые роутеры дают опцию переключаться на другой стандарт. Если у вашего роутера нет такой опции, то этот тест микроволновой печи вам не подходит. 802.11n может работать на любой частоте. Найдите нужный режим и установите частоту на значение 2,4 ГГц. Если роутер производит две WiFi-сети, настройте только одну на частоту 2,4 ГГц. Для надежности отключите микроволновую печь из розетки, а не просто отключите ее. Ведь когда вы положите свой компьютер в микроволновую печь, вряд ли обрадуетесь, если микроволновая печь случайно включится (или кто-то включит ее случайно). Включите ноутбук и подключите его к WiFI-сети. Проверьте уровень заряда батареи и настройки энергосбережения, чтобы компьютер не перешел в спящий режим, пока он стоит в микроволновой печи. . Это вам понадобится для того, чтобы отправить сигнал на ноутбук. Вот как узнать его:  Windows: Откройте Панель управления. Перейдите в раздел Сеть и общий доступ... → Просмотр сетевых подключений → Выберите ваше WiFi подключение → Нажмите на двойную угловую скобку, чтобы открыть список (если это необходимо) → Проверить статус этого соединения → Подробности. Обратите внимание на число рядом с пунктом "IPv4".  Mac: Откройте Системные настройки. Нажмите Сеть. Выберите WiFi в левой части экрана, чтобы узнать свой IP-адрес (справа). Не включайте микроволновую печь! Вы всего лишь тестируете, блокирует ли микроволновая печь WiFi сигнал. Откройте командную строку (в Windows) или Терминал (в Mac). Введите ping, затем пробел и затем IP-адрес компьютера. Например, ping 192.168.86.150. Если вы получили ответ на пинг, то компьютер смог успешно вернуть сигнал через дверцу микроволновой печи, а это означает, что в микроволновой печи есть утечки. Если время отправки пакетов истекло, это значит, что микроволновая печь заблокировала обратный сигнал. Впрочем, это не гарантирует того, что в печи нет утечек (поскольку при работе микроволновая печь излучает более мощные волны), но, в целом, это хороший знак. У микроволновых печей допускаются небольшие утечки, в безопасных для человека объемах. Если ваш роутер находится в той же комнате, что и микроволновая печь или с противоположной стороны стены от нее, то вовсе необязательно, что микроволновая печь имеет опасные утечки. По грубым оценкам, роутер с мощным сигналом (-40 дБм) должен находиться не менее, чем в 6 метрах от микроволновой печи.

english_section_name: Using a Laptop's WiFi Connection

summary: Проверьте дверцу микроволновой печи. Отдайте микроволновую печь в ремонт. Сообщите об утечке. Поймите опасность утечек.

document: Часто утечки в микроволновых печах происходят из-за изношенных или сломанных элементов на дверце микроволновой печи. Если вы обнаружили утечку, то обратите внимание на эти наиболее распространенные причины:  Трещины на петлях Изношенные участки или трещины на защите Вмятины или трещины на самой дверце Сломанные петли на дверцах или неплотно закрывающаяся дверца Повреждения на металлической сетке на дверце (особенно отверстия шире 12 см) Сломанная защелка на двери, из-за которой микроволновая печь выключается не сразу при открытии дверцы. В ремонтных мастерских часто бывают специальные устройства для обнаружения утечек в микроволновых печах. В ремонтной мастерской можно попросить дать вам на время (за некоторую плату) специальное оборудование для тестирования СВЧ-печи. Однако, помните, что все эти устройства требуют калибровки и определенных навыков, поэтому, может быть, будет лучше попросить профессионала проверить вашу микроволновую печь. Если в вашей микроволновой печи есть утечка, особенно если она новая и не имеет повреждений, то обратитесь к производителю. Во многих странах действуют строгие законы на этот счет. Выясните, в какую организацию в вашей стране, вам следует обратиться. Микроволновое излучение является таким же радиоизлучением, как и видимый свет или радиоволны, но не является ионизирующим излучением, которое вызывает рак или радиоактивность. Единственным известным риском утечек микроволновых печей является высокий уровень выделяемого тепла. Это очень опасно для глаз (может привести катаракте) и для семенников (может вызвать временную стерильность). Высокие уровни микроволнового излучения могут вызвать ожоги кожи. Если вы не заметили каких-либо симптомов, но перестали пользоваться микроволновой печью с утечкой, то скорее всего вам ничего не грозит.

english_section_name: Fixing a Leak

summary: Найдите лампочку, которая реагирует на микроволновые волны. Сделайте так, чтобы было темно. Поставьте в микроволновую печь стакан с водой. Включите микроволновую печь. Медленно перемещайте лампочку вокруг микроволновой печи. Посмотрите на реакцию.

document: Определенные объекты могут реагировать на микроволновые частоты:  Прямые флуоресцентные лампы (не компактные)  Неоновые лампочки "NE-2" из магазинов электротоваров (они дают едва заметное свечение)  Дешевые потребительские СВЧ-тесты часто дают неточные результаты, но они подходят для первой проверки  Профессиональные СВЧ-тесты стоят достаточно дорого. Они необходимы только профессионалам. Если вы используете лампочку для проверки микроволновой печи, то помните, что она дает очень слабое свечение. Пропустите этот шаг, если вы используете специальное устройство для тестирования микроволновой печи. Запуск пустой микроволновой печи подвергает магнетрон (источник тока) высоким уровням излучения, из-за чего он может сломаться. Если вы поставите внутрь небольшой стакан (около 275 мл) с водой, вы снизите этот риск и в то же время оставите большое количество непоглощенных микроволн, благодаря которым можно будет проверить утечку. Это особенно важно для старых микроволновых печей, в которых у магнетрона часто стоит защита низкого качества. Запустите ее на одну минуту. Удерживайте лампочку или тестер на расстоянии хотя бы 5 см от поверхности микроволновой печи. Медленно перемещайте лампочку или тестер вокруг дверцы, вы должны перемещать лампочку со скоростью около 2,5 см в минуту. Пройдите по периметру всей дверцы, проверьте уплотнения и особенно места, которые выглядят поврежденными.  Сила микроволн значительно снижается с расстоянием. Можно провести тест на расстоянии, на котором вы обычно стоите у микроволновки, когда она работает (например, у кухонного стола). Если микроволновая печь перестанет работать раньше, чем вы закончите проверять ее, поменяйте стакан с водой и запустите печь еще на одну минуту. Если в микроволновой печи есть утечка, то люминесцентная лампа будет светиться, а неоновая лампа станет немного ярче. Специальные электронные СВЧ-тестеры могут реагировать по-разному. Если на тестере отображается значение около 5 мВ/см2 на расстоянии 5 см, то у вас есть повод для беспокойства. Все описанные здесь способы – это быстрые бытовые способы проверить микроволновую печь на утечки. И даже если тест дал положительный результат (наличие утечки), это вовсе не означает, что микроволновая печь опасна, однако, вам стоит получше проверить ее (возможно, отдав специалисту).

english_section_name: Detecting Leaks Directly


summary: Сделайте кольцо-кормушку для птиц. Сделайте стеклянную лампу в форме кувшина. Свяжите аксессуары. Делайте специальную еду.

document: Для этого, вам понадобится форма для кексов и несколько других ингредиентов, но результат того стоит. Положите смесь корма для птиц в форму для кексов и дайте ей осесть. Чтобы закончить, вы можете украсить форму красивой ленточкой, чтобы создать красивую кормушку, которая подойдет энтузиастам по наблюдению за птицами, и к заднему двору домов.  Смешайте ¼ чашки горячей воды с пакетом желатина, и перемешивайте пока не раствориться желатин. Дальше, насыпьте туда три больших ложки кукурузного сиропа и ¾ чашки муки, чтобы у вас получилась паста. Высыпьте туда 4 кружки смеси корма для птиц, и продолжайте мешать, пока все не свяжется. Обрызгайте форму для кексов специальным антипригарным спреем, и выложите микстуру ровным слоев в форму. Дайте ей осесть 10 минут и потом выньте смесь на чистую поверхность. Чтобы сделать кольцо симметричней, вы можете перевернуть его в форме и аккуратно надавить на него, чтобы сделать задние края немного мягче. Будьте осторожны, не испортить переднюю форму кольца.  Отложите кольцо на 36-48 часов, а пока, если хотите, вы можете сделать еще несколько колец в промежутке. Как только кольцо осядет, отрежьте длинный кусок ленты и завяжите ее в форме свободного банта, чтобы вам было за что его вешать. Начните с того, что вы возьмете большую стеклянную банку. Банка должна быть достаточно большой, чтобы годиться для настольной лампы. Дальше, купите все необходимое, чтобы создать лампу. Вам нужно, как минимум, обрести гнездо для лампы, лампочку и провод с вилкой для розетки (гнездо и лампа должны помещаться в горлышко бутылки или кувшина). Соберите лампу, и закончите ее, купив дешевый абажур на распродаже.  Чтобы сделать хорошую лампу, вам нужно будет просверлить дырку в бутылки, чтобы через нее проходил провод. Для этого, вам понадобится дрель и терпение. Следуйте инструкции по безопасности и работайте не спеша, чтобы не расколоть стекло. Вы можете еще больше улучшить эти лампы, украсив внутреннюю сторону бутылки или кувшина, перед тем, как совать туда лампочку. Вы можете добавить красивые камушки, или использовать тонкий слой клея с блестками, чтобы лампа сверкала изнутри. Неплохая идея использовать цветное стекло. Если вы умеете вязать, вы можете зарабатывать. Качественные вязаные вещи, вроде шапок и шарфов, можно хорошо и быстро продавать в зимние месяца года, особенно если вы делаете их из качественной шерсти. Найдите основные шаблоны в интернете или в магазинах по продаже шерсти, и практикуйтесь, пока у вас не начнут хорошо получаться самые простые предметы. Не забывайте использовать хорошую шерсть и много разных цветов. Во время праздников, вы можете связать украшения для елки и продавать их дешево. Вы можете использовать дешевую, яркую пряжу для них, и закончить их, делая маленькую петлю или привязывая металлическое колечко, чтобы их было проще вешать. Если у вас есть талант и желание готовить большие количества еды, вы можете делать вкусную пищу, которая долго держится, упаковывать ее и продавать на праздниках. Имейте в виду, что для этого, вам нужно будет очистить вашу кухню и пройти специальную проверку, перед тем, как начать продавать свои кулинарные изделия. Узнайте все подробности, перед тем как начинать продавать еду людям.  Домашние помадки имеют большой спрос. Их легко украсить разными видами шоколада, орехов и красителей для пищи, и они продержаться некоторое время. Заверните их в чистую марлю, наклейте на марлю наклейку с вашим именем и названием помадки, и следите, как они расходятся на следующей праздничной ярмарке. Если вы любите мясо, вы можете купить большой, свежий кусок мяса и сделать из него вяленое мясо. Отрежьте кусочки 50см толщиной и приготовьте маринад. Сварите маринад и киньте туда полоски мяса, по немного каждый раз. Выньте их из маринада, выложите их на противень, и положите их в печку на 3-4 часа при температуре в 65 градусов. Переверните кусочки и оставьте их еще на 3-4 часа. Когда вы закончите, поместите кусочки мяса в вакуумные упаковки, чтобы они долго продержались.  В зависимости от используемого мяса и маринада, у вашего вяленого мяса может быть много разных вкусов. Найдите несколько и продавайте их. Если вы не уверенны, что сможете снова найти такое же мясо в следующий год, напишите на этикетке, что это «эксклюзив сезона». Выберите обезжиренный кусок мяса, так как жир не хранится долго.

english_section_name: Slightly More Involved Crafts

summary: Следите за тратами. Пройдитесь по магазинам. Предлагайте пробники. Предлагайте скидки. Проводите маркетинговое обследование.

document: Когда вы решаете о цене ваших продуктов, вам стоит знать, сколько вы на это потратили. Вместе с денежными тратами, вам стоит включить в цену и время, которое вы потратили, чтобы сделать продукт, и сколько вам стоило выставить их на продажу. Это поможет вам определить минимальную стоимость вашего продукта. Чтобы обрести лучшую идею о том, сколько вам нужно просить за свои продукты, пройдитесь по магазинам, чтобы узнать средние цены на продукт. Таким образом, вы сможете лучше назначить свои цены, чтобы ваш товар расходился. Если вы делаете что-то, что можно использовать часто, вроде мыла, ванных солей, вина или еды, раздавайте пробники всем проходящим мимо. Если ваш продукт может сам показать себя, тогда к вам вернуться за покупкой. Неважно, что вы делаете, следуйте правилу трех, чтобы держать ваших покупателей счастливыми. Каждый товар имеет определенную цену, но если вы купите три предмета, тогда их цена снизится на 20-30%, но вы сами можете решить, какую скидку вы будете делать, в зависимости от вашей выручки. Вы можете делать скидки на определенные товары, к примеру, продавать две банки мармелада и коробку печенья за 200 рублей вместо 250. Люди любят покупать подарочные комплекты. Имейте подарочные упаковки наготове, для всех ваших предметов. Сегодня, интернет везде, и гораздо проще найти и узнать, как можно заниматься рукоделием. Выдвинетесь вперед, давая о себе знать.  Создайте аккаунты в социальных сетях, чтобы продвинуть свой бизнес, и дайте ему запоминающееся название. Делайте частые обновление и вывешиваете свои новости. Поговорите с местными владельцами магазинов, чтобы дать продавать ваши продукты за комиссию. Будьте активны, чтобы продвинуть свой бизнес. Давайте свои товары на общественные мероприятия. Если местная организация по защите животных организовывает распродажу, дайте им несколько корзинок со своим мылом, или давайте раз в неделю супы или вяленое мясо (если у вас есть нужное лицензирование) в походную кухню. Чем чаще ваше имя будет встречаться на позитивных мероприятиях, чем больше вас будут любить, и будут предпочитать ваши товары.

english_section_name: Selling Tips

summary: Заверните свечки и сделайте их красивее. Создайте цветные стаканы. Сделайте переработанный шарф с бахромой. Сделайте декоративное мыло.

document: Если взять простую, высокую свечу столбик, вы сможете легко обратить ее в красивое и желанное украшение для дома, которое вы можете продать. Выбирайте белые свечи без запаха, чтобы иметь гибкость, или сделайте ароматные и цветные замены, если вы считаете, что это подойдет к тому, чем вы завернете свечу.  Возьмите ванильную свечу столбик, или свечу без запаха, и украсьте ее веревкой или тонким кожаным шнурком. Привяжите к свечке, веревкой или шнурком, палочки с ароматом корицы. Корицы будет греться, когда свечка будет зажжена, и будут давать отличный аромат. Возьмите прямоугольный кусок тканевого мешка и кусок разноцветной ткани. Отрежьте разноцветную ткань так, чтобы она по высоте была примерно такой же, как по ширине, и потом, вырежьте простую фигуру из нее с помощью ножниц (сложите ткань пополам, и вырежьте пол фигуры, чтобы у вас получилась симметричная целая фигура). Используйте горячий клей или другой сильный клей, чтобы приклеить кусок разноцветной ткани к мешку. Дальше завяжите мешок с тканью вокруг свечи с помощью веревки. Возьмите маленькую мейсон-банку с широким горлышком, и приклейте на дно целую свечу столбик. Заполните пространство между свечой и банкой цветными камушками, сочетая несколько цветов вместе. Камушки будут красиво светиться, когда свеча будет гореть. Купите дешевые фужеры для вина или коньячки из магазина распродаж. Заверните несколько резинок вокруг них, заполните их изнутри газетами и потом, аккуратно, покрасьте стаканы снаружи равномерным слоем, специальной краской для стекла. Дайте краске высохнуть и снимите резинки, чтобы увидеть интересный узор.  Стаканы выглядят отлично, но их нельзя мыть или ставить в микроволновую печь. Не забудьте предупредить об этом ваших покупателей. Экспериментируйте, добавляя маленькие фигурки под резинки, вроде листьев или крестиков. Вы можете даже использовать необычные, природные фигуры: создайте кружку с фигурками озерных камней. Это легко сделать и камни бесплатные. Начните, взяв любую мягкую майку. Используйте ножницы для ткани, и аккуратно разрежьте майку пополам под подмышками. Возьмите низ майки, положите его на ровную поверхность и сделайте ровные вертикальные разрезы с низа майки. Разрезы должны быть около 50см друг от друга, и должны быть длинной 7,5-10см. Когда вы закончите разрезать майку, аккуратно потяните и заверните каждый разрез чтобы слегка растянуть его. Шарф, который у вас получился, надевается бахромой вниз.  Это рукоделие легко сделать, но вам нужно будет попрактиковаться немного, перед тем, как начать продавать свои творения. Купите дешевые майки на распродажах и начинайте практику, пока у вас не начнет получаться красиво. Поищите в сэконд-хенд магазинах, чтобы найти майки с интересными старыми узорами, чтобы создать уникальные шарфы. Хотя, чтобы сделать высококачественное мыло вам потребуется немало усилий, просто украсить мыло может оказаться работой меньше чем на полчаса, и может продаваться в подарочной корзинке. Купите кусок глицеринового мыла, краски и ароматы (к примеру, лимонный, мятный или аромат лаванды), и мягкие силиконовые или пластиковые формы. Отрежьте кусок мыла и расплавьте его в микроволновой печи. После, используя деревянную палочку как у мороженного, капните в мыло пару капель аромата и краски. Залейте смесь в формочки и дайте им остыть. Потом выньте мыло, и подрежьте его.  Не перебарщивайте с ароматами, так как пару капель хватает надолго. Используйте распылитель наполненные спиртом, чтобы обрызгать формочки перед тем, как переливать туда мыло, и низ мыла, после того как вы его зальете в форму. Спирт не даст образоваться пузырям в мыле. Используйте специальный нож, чтобы аккуратно срезать лишние кусочки с краев мыла, после того, как вы их вынете из форм.

english_section_name: Simple Crafts


summary: Загрузите отснятый материал на компьютер. Загрузите программу для редактирования. Вырежьте ненужные или непонятные фрагменты. Не бойтесь экспериментировать. Добавьте переходы, чтобы сгладить смену кадров. Добавьте звуковые эффекты или музыку. Завершите проект. Поделитесь видеофильмом.

document: После завершения съемок скопируйте все на компьютер и смонтируйте. Большинство камер соединяются с компьютером через USB шнур. Или вы можете воспользоваться картридером: выньте карту памяти из записывающего устройства и вставьте в USB конвертер. Следуйте инструкции к вашей камере. Чтобы иметь возможность свободно редактировать видео и вносить изменения, сохраните отснятый материал как отдельный документ. У вас всегда будет возможность при необходимости вернуться к оригинальному материалу, будьте уверены, вы ничего не потеряете. Всегда можно начать все заново. Если видео не кажется вам идеальным и вы не хотите довольствоваться полученным результатом, лучше всего будет воспользоваться удобным для пользователя редактирующим программным обеспечением. Это позволит вам регулировать, настраивать, добавлять музыку, а, в случае необходимости, удалять необработанное видео. Если захотите добавить заглавие или улучшить звук, вам придется  воспользоваться каким-нибудь редактирующим программным обеспечением.  Среди популярных бесплатных версий таких программ можно назвать следующее:  iMovie Windows Movie Maker Avidemux    Профессиональное редактирующее программное обеспечение включает:  Apple Final Cut Pro Corel VideoStudio Pro Adobe Premiere Elements Открыв видео в программе, начните удалять все, что является ненужным в конечном продукте. Удалите повторяющиеся сцены, или урежьте все, оставив только самое необходимое, и начните упорядочивать лучшие кадры. В зависимости от того, какое видео вы хотите получить, отснятый материал может быть трясущийся и неформальный, или хорошего качества и профессиональный. Ваш выбор зависит от желаемого результата. Меняйте фрагменты местами, если это улучшит видео. Документируя вечеринку или любое другое событие, не пытайтесь рассказать все правдиво, «так, как было на самом деле», сделайте видео как можно лучше. Расскажите историю. Большинство редактирующих программных обеспечений оснащены множеством функций, которые позволяют гладко переходить от одной сцены к другой, давая возможность легко перемещаться и вносить изменения. Избегайте резких переходов и разъединяющих кадров, если только это не является эффектом, который вы хотите добавить в видео по каким-то причинам. iMovie и другие программы имеют множество сложных замираний и переходов, которые можно использовать, но пользуйтесь ими осторожно. Если сильно увлечетесь, это может отвлечь от конечного видео. Сюжет и само видео – вот что главное, а не причудливые переходы от кадра к кадру, которые вы научились делать. Если мелодия подходит к видеофильму, загрузите имеющуюся на компьютере музыку, она будет служить фоном для видео, или удалите звук полностью, если он не важен, и вместо него добавьте песню. Это хороший способ оживить запись, сделанную телефоном, где качество звуковой дорожки значительно уступает качеству видео. Когда работа будет закончена, завершите проект, сохранив готовый видеофайл в формате .avi или .mov. Откройте его в видеопроигрывателе Windows Media Player или Quicktime и проверьте работу. После завершения работы над файлом, подумайте, как вы хотели бы поделиться им с другими. Вы могли бы записать DVD и подарить копии людям. Это очень хорошее решение, если вы снимали свадьбу или другое частное событие, где было мало гостей, которым интересно посмотреть запись.  Если фильмом заинтересуется большее количество людей, загрузите его на YouTube. Если оно достаточно короткое, вы можете создать аккаунт на сайте YouTube и загрузить видео относительно быстро. Оно будет доступно в любое время и у вас будет возможность поделиться ссылкой с кем угодно. Если хотите загрузить видео в интернет, но при этом ограничить к нему доступ, загрузите запись через аккаунт на сайте Vimeo. Файл будет очень высокого качества и к тому же будет защищен паролем, а это значит, что вы сможете поделиться им свободно со всеми, у кого будет этот пароль, и больше никто его не посмотрит.

english_section_name: Editing Your Video

summary: Приобретите камеру. Выберите лучший угол съемки. Не выключайте камеру. Стойте по возможности неподвижно. Если хотите записать звук подойдите так близко, насколько это возможно.

document: В зависимости от причин, побуждающих вас к созданию видеофильма, вы можете вложить деньги в высококачественную камеру и создавать профессиональные проекты, или сэкономьте и используйте то, что есть в наличии. В любом случае, приобретение камеры – первый шаг к съемкам.  Чрезвычайно дешево и очень легко делать видео с помощью мобильного телефона. Оно, конечно, может немного дрожать и звук обычно не очень хороший, но если вы хотите запечатлеть событие быстро и легко, камера мобильного телефона – хороший выход.  Цифровые фото камеры обычно имеют функции съемки видео, а некоторые из них достаточно дешевые и высококачественные. Широко распространены и удобны для пользователя камеры с картой памяти. Цена на HD камеры (камеры с высоким разрешением) колеблется от нескольких сотен до нескольких тысяч долларов, и выглядят эти гаджеты очень профессионально. Много малобюджетных голливудских фильмов было снято именно такими камерами, которые можно приобрести  в магазине электроники, например, в Best Buy, или взять напрокат в вашем районе. Снимаете ли вы вечеринку в честь дня рождения, концерт, свадьбу, или какое-нибудь другое событие, доберитесь до места пораньше и сделайте несколько снимков, чтобы выбрать лучший угол для записи. Выберите несколько удобных положений и снимайте с разных углов. Отснятый материал будет разнообразным, и вы сможете впоследствии смонтировать хороший продукт.  Если у вас есть помощник, снимайте одновременно с разных углов, это даст вам возможность позже отредактировать монтажные кадры. Этот классный эффект сделает окончательный продукт законченным и профессиональным. Попытайтесь не закрывать обзор другим людям, особенно если толпа многочисленна. Вы не единственный, кто хочет снять крупный план и сделать это с правильного угла. Убедитесь, что все хорошо видят и могут снимать даже с большого расстояния. Она должна работать все время, чтобы вы были готовы к неожиданным моментам. Выберите время для начала съемки и дайте камере прогреться, чтобы запись началась немного раньше того события, которое вы хотите запечатлеть. Если захотите снять видео и включите камеру в тот момент, когда ваш ребенок броситься к воротам во время чемпионата по футболу, скорей всего вам ничего не удастся. А если начнете снимать с перерыва между таймами, то будете готовы. Не пытайтесь монтировать видео в спешке. Старайтесь не делать много пауз  и пусков во время съемки, потом будет тяжело вспомнить порядок кадров, намного легче будет работать с длинными фрагментами. Ненужные кусочки вы сможете вырезать позже, но большинство камер имеют большой объем памяти, воспользуйтесь этим преимуществом. Если используете камеру мобильного телефона, или любую другую камеру, которая не закреплена на штативе, попытайтесь держать ее как можно устойчивей. Расшатанность и размытость изображения из-за дрожащей руки будет мешать просмотру важной записи. Во время съемки присядьте и зафиксируйте руки на коленях, если в этом есть необходимость, или потратьте деньги в покупку штатива, который сделает камеру устойчивой. Распространенной ошибкой при записи видео на камеру iPhone является ее вертикальное расположение. При загрузке видео на компьютер для последующей обработки (если вы этого хотите) на одной из двух сторон экрана вы будете видеть раздражающие полосы. Снимайте с функцией «ландшафт» и держите камеру горизонтально. На экране телефона будут видны полосы по бокам, но их потом легко убрать на компьютере, и запись будет хорошей. При использовании только встроенного на вашей камере микрофона, без дополнительных звукозаписывающих приборов, будет очень тяжело услышать все происходящее, если только вы не будете достаточно близко.

english_section_name: Shooting Video


summary: Дышите диафрагмой. Вибрация губ. Тренируйтесь менять ноты, не нажимая при этом на клапаны. Правильно нажимайте на клапаны.

document: Не забывайте, это большой инструмент, так что для того, чтобы получить звук ваше дуновение тоже должно быть большим и быстрым. Вдохните глубоко в диафрагму, а не в горло. Этот воздух будет долго идти, так что выдохните его с силой. Если вы не играете на сузафоне во время парада, тогда не следует выдыхать весь свой запас воздуха сразу, оставьте немного в диафрагме. Если кто-то ударит вас в живот, вы должны остаться стоять смирно и не упасть. Во время игры и во время дутья вам необходимо будет напрячь мышцы живота. Во время дутья, сожмите губы настолько сильно, чтобы они начали вибрировать в мундштуке. Продолжайте дуть и вибрировать губами, чтобы из тубы исходил звук. Так как туба это большой медный инструмент, попытайтесь фыркнуть в мундштук. Именно такое вибрирование должно исходить. Когда вы найдете свою вибрацию, начните упражнение, проговорив в мундштук «та» или «да». Выбор зависит от того, как вы хотите произнести ноту.  Надлежащая амбушюра очень важна при игре на медных духовых инструментах. Очень тяжело правильно вибрировать губами, когда вы только учитесь играть. Не надувайте щеки. Это лишняя трата воздуха, который должен пойти в инструмент. Это выглядит глупо и спустя некоторое время ваши щеки будут сильно болеть. При любой позиции и конфигурации нажатых и открытых клапанов, вы можете сыграть несколько нот, обычно три. Многим новичкам с трудом удается правильно попадать в ноты, когда они играют впервые, но не стоит переживать, это ведь только начало. Тренируйтесь чувствовать, где находятся разные регистры.   Когда будете дуть в мундштук, сожмите щеки и губы, чтобы контролировать количество воздуха, которое проходит через ваше «дребезжание». Таким образом, вы можете увеличить или снизить подачу ноты. Попытайтесь связать то, как будут звучать ноты, где та или иная нота находится на нотном стане, каково это, сыграть данную ноту, а также аппликатуру. Многие новички связывают лишь наличие нот на нотном стане и аппликатуру, поэтому они путаются, когда играют ноты той же аппликатурой, но с другим положением рта. Когда вы уже привыкнете к регистру тубы, начните экспериментировать с аппликатурой. Нажимайте на клапаны и тренируйтесь делать это вовремя, чтобы сыграть выбранную ноту. Обучаетесь ли вы по книге или ходите на занятия, начните тренировать аппликатуру клапанов и четкую игру нот с нажатыми клапанами.   Большинство руководств должно иметь диаграммы расстановки пальцев, которые соответствуют аппликатуре конкретных нот звукоряда, который вы хотите сыграть. Это замечательный способ научиться играть. Нажимайте на вентили или клапаны по центру, а не по ободу. Нажимая на обод, вы можете сделать так, что клапан застрянет.

english_section_name: Developing Your Breath-Support and Embouchure

summary: Репетируйте играть звукоряды. Синхронизация. Присоединитесь к школьному или местному оркестру. Научитесь двойному и тройному модулированию. Следите за тубой.

document: Начните репетировать аппликатуру и игру звукорядов, чтобы разработать основы для игры на тубе. Когда вы только начинаете, обучение звукорядов может показаться не самым интересным опытом, но не успеете вы опомниться, как научитесь правильно играть «Имперский марш» из фильма «Звездные войны» (такая себе «Лестница на небеса» для тубы). Туба – это не только ритмичный, но и мелодичный инструмент, который обеспечивает большую и крепкую суть оркестра. Для того чтобы стать лучшим игроком на тубе, вы должны научиться играть ритмично и играть не просто правильные ноты, а  правильные ноты в нужное время. Великие игроки на тубе имеют такую же точную ритмику, как барабанщики, а их мелодичность такая же чистая, как у игроков на трубе.   Репетируйте с метрономом. Даже когда вы играете звукоряд, играйте его в нужное время. Когда вы репетируете песни, делайте это с учетом ритмики и времени. Научитесь усваивать чувство времени, отбивая такт ногой и уделяя особое внимание своим ритмичным движениям. Тренируйте отсчет. Иногда ноты для тубы могут быть сильно разделены, что означает, что в основном в некоторых песнях вы будете отсчитывать пустой такт. Придумайте хороший метод для подсчета остановок, чтобы вы всегда успевали со своими большими нотами. Туба звучит намного лучше, если играть в оркестре. Иногда партитура песни для тубы имеет всего несколько нот, которые вы можете быстро выучить, и играть которые вам также быстро надоест. Но если добавить трубу, тромбон, флейту и кларнет, эти несколько нот превратятся в нечто большее. Они превратятся в музыку. Подумайте о частных уроках. Как и в случае большинства инструментов, чтобы научиться игре на тубе вам понадобятся личные занятия. Занимаетесь ли вы в школьном оркестре или имеет частные уроки, эти личные репетиции помешают вам развить плохие привычки и дадут вам толчок для развития вашей игры. Найдите хороших учителей и запишитесь на их уроки. Эти более продвинутые техники очень полезны при игре быстрых отрывков. Хотя это не то, чему стоит учиться, когда вы только начинаете, улучшить четкость, градацию тонов и скорость игры можно, если научиться быстрой модуляции.   При двойной модуляции, подумайте о звучании «та-ка-та-ка» или «да-га-да-га». Сперва произнесите это вслух, и когда будете выполнять двойную модуляцию, подумайте о том, что ваш язык движется одним из способов, описанных ранее. Тройная модуляция имеет четыре подхода для звучания: «та-та-ка», «та-ка-та», «да-да-га» и «да-га-да». Потренируйте их все и выберите то звучание, которое больше всего вам подходит. Туба не настолько деликатна как, скажем, виолончель, но она тоже может исцарапаться. Всегда перевозите тубу в чехле и научитесь правильному уходу, чтобы ваша туба издавала наилучшее звучание.   Регулярно опустошайте воду в тубе, нажимая на водный клапан и вдувая воздух в инструмент, не вибрируя при этом губами. Проверьте каждый клапан или вентиль, нажимая на них по очередности и вдувая воздух. Если в тубе осталась вода, тогда вы это услышите. Для того чтобы все убрать и почистить, вам, возможно, придется снять трубу или повернуть тубу. Найдите ремонтную мастерскую для тубы. Профессиональная починка инструмента может вам дорого обойтись, но зато вы получите качественную работу и это намного лучше, чем испортить ценную вещь, копаясь в том, чего не понимаешь.

english_section_name: Developing Your Sound

summary: Сядьте на край стула и расслабьтесь. Положите тубу на колени. Правильно поместите руки. Расслабьте плечи.

document: Ваша спина должна быть прямой, а голова должна быть поднятой настолько, чтобы вы могли свободно видеть дирижера (если он есть) или смотреть вперед, если играете сами. Ваша спина не должна прикасаться к спинке стула, а ноги должны стоять на полу. В зависимости от вашего роста, вам будет удобнее поместить тубу на стул между ваших ног или положить ее на свои колени (на верхней части бедер). Если вы играете на полноразмерной тубе, тогда можете взять подставку и поставить тубу на нее.  Очень важно поместить тубу так, чтобы вам не пришлось сгибаться, чтобы достать до мундштука. Поднесите к себе раструб и не сгибайте его. Когда вы попытаетесь вдуть в тубу воздух, вы заметите большое отличие в звучании. При игре на тубе для правшей вы должны немного наклонить инструмент влево и левой рукой поддерживать наклон. Поместите правую руку на вентили, на широкую часть втулки на поршневой тубе или кончики пальцев в центр вентилей на пистонной тубе.   Большинство туб имеют небольшое кольцо, в которое можно просунуть большой палец руки. Это позволит вашей руке оставаться на месте и обеспечит небольшую поддержку от правой руки. Найдите кольцо, если на вашей тубе оно есть, и расположите свою руку как это необходимо. Если вы левша, тогда фактически вы должны будете положить инструмент на левую ногу, именно поэтому для левшей так важна подставка. Ваша правая рука должна доставать до вентилей, а также оказывать немалую поддержку. Левая рука будет держать все в равновесии. Позвольте ногам держать тубу. Попробуйте расслабить плечи и позвольте рукам свободно держать тубу. Относитесь к ней, как к девушке, а не как к спарринг-партнеру. Чем удобнее вы сможете двигать раструб, тем лучше у вас получиться играть.

english_section_name: Holding the Tuba

summary: Убедитесь в том, что туба подходит для вашего тела. Используйте мундштук подходящего размера. Найдите подходящий стул. Купите нотный сборник для тубы.

document: Новый инструмент довольно дорогой, но у вас не должно возникнуть трудностей в поиске поддержанной тубы за 120000 рублей. Если вы присоединяетесь к школьному оркестру, то тубу обычно можно одолжить прямо в школе. Большинство концертных туб имеют различный диапазон. Выберите тубу с тем диапазоном, что больше подходит под стиль музыки, который вы собираетесь играть. Туба имеет следующие регистры: BBb, CC, Eb, и F.   Туба Eb используется в духовых оркестрах (почти исключительно) и иногда для соло. Туба F используется для отрывков, где необходимы более высокие ноты, а также для соло игры. Данная туба также применяется в небольших ансамблевых постановках (брасс-квинтет, брасс-квартет и прочие). Тубы BBb и CC используются в больших ансамблях (джаз-оркестр, оркестр и прочие). В школах, колледжах и на любительском уровне чаще используется туба BBb, которая еще называется сузафон. В профессиональных оркестрах в США используются тубы CC, в Европе же тип используемой тубы зависит от страны. Мундштуки бывают различных размеров, так что выберите такой, что будет больше всего вам подходить. Сам мундштук изготавливают из стекловолокна или композитного металла. Хороший мундштук очень важен для правильно настроенного и хорошего по звучанию инструмента.  Если вы собрались купить поддержанную тубу или взять ее напрокат, мундштук нужно будет купить новый. Качественный мундштук очень важен для правильной техники игры и поддержки дыхания. В качестве альтернативы используют мундштуки из стекловолокна, так как в отличие от металлического аналога, температура не влияет так сильно на интонацию такого мундштука. Вы можете купить мундштук из стекловолокна, но знайте, что они более дорогие и вы потеряете в качестве звучания и обертоны. На тубе обычно играют сидя. Исключением является игра на сузафоне, которая выполняется стоя. Для тренировок игры на тубе вам понадобится хороший стул, в котором вы сможете поддерживать правильную позу и равновесие, чтобы развить те навыки, благодаря которым ваши ноты станут чище.  Возьмите обычный стул с жесткой спинкой и без подлокотников или стул, на котором вам будет удобно сидеть. Не пытайтесь репетировать на диване, в кресле или в другом менее вертикальном положении. Вы не сможете дышать так, чтобы играть правильно. Кроме того вы можете развить вредные привычки в своих репетициях. Нет смысла учить механику игры на тубе, если вы не умеете читать ноты или применить то, чему научились. Хотя по книге научиться играть на инструменте довольно сложно, это отличный способ выучить основы и понять, как начать играть музыку на тубе, как правильно держать и играть на ней. Довольно трудно поместить ноутбук на пюпитр. Вы можете начать учиться играть онлайн, но лишь найдя профессиональную нотную книгу, вы сможете обучиться игре на инструменте. Найдите решения проблем своей техники онлайн только после того, как выучите основы.

english_section_name: Getting the Right Equipment


summary: Откройте меню Apple. Нажмите Об этом Mac. Просмотрите информацию о компьютере. Щелкните по Отчет о системе. Откройте меню «Оборудование». Выберите оборудование, информацию о котором хотите получить.

document: Нажмите на значок в виде яблока в левом верхнем углу экрана. Эта опция находится в верхней части меню Apple. Откроется окно «Об этом Mac». В окне «Об этом Mac» вы найдете данные о процессоре, оперативной памяти и видеокарте компьютера. Эта опция расположена внизу окна «Об этом Mac». Откроется окно «Отчет о системе». Щелкните по направленной вправо стрелке, которую найдете слева от заголовка «Оборудование», который находится в левой части окна «Отчет о системе». Если указанная стрелка направлена вниз, меню уже открыто. Список аппаратных компонентов компьютера находится в разделе «Оборудование»; если щелкнуть по определенному компоненту, его характеристики отобразятся в правой части окна «Отчет о системе».  Например, чтобы выяснить модель видеокарты, нажмите «Графика/дисплеи». Нажмите «Память», чтобы получить данные об оперативной памяти компьютера. Чтобы просмотреть характеристики процессора, щелкните по «Оборудование».

english_section_name: Using the Apple Menu on Mac

summary: Запомните, когда использовать диспетчер устройств. Откройте расширенное меню «Пуск». Щелкните по Диспетчер устройств. Найдите нужную категорию оборудования. Разверните категорию оборудования. Просмотрите список аппаратных компонентов.

document:
Если вы хотите просмотреть список всего оборудования, которое используется на компьютере, откройте диспетчер устройств. Сделайте это, если нужно выяснить, какой тип оборудования использует компьютер. Либо щелкните правой кнопкой мыши по значку «Пуск» {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/0\/07\/Windowsstart.png","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/0\/07\/Windowsstart.png","smallWidth":460,"smallHeight":460,"bigWidth":760,"bigHeight":760,"licensing":"
<\/div>"} в левом нижнем углу экрана, либо нажмите ⊞ Win+X. В левой части экрана появится всплывающее меню. Вы найдете эту опцию во всплывающем меню. Откроется окно диспетчера устройств. Для этого прокрутите список категорий оборудования.   Например, чтобы узнать информацию о процессоре, дважды щелкните по «Процессоры». Содержимое диспетчера устройств зависит от модели компьютера. Для этого дважды щелкните по категории или нажмите на значок {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/7\/70\/Android7expandless.png","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/7\/70\/Android7expandless.png","smallWidth":460,"smallHeight":460,"bigWidth":760,"bigHeight":760,"licensing":"
<\/div>"} слева от категории. Под заголовком категории должен появиться хотя бы один элемент.  Если под названием категории отображаются какие-то элементы, категория уже развернута. В зависимости от выбранной категории в ней может отобразиться от одного до десяти элементов; дважды щелкните по элементу, чтобы просмотреть его свойства.  Ничего не удаляйте и не отключайте в диспетчере устройств, если не знаете, что делаете, так как случайное удаление элемента может привести к прекращению работы компьютера.

english_section_name: Using Device Manager on Windows

summary:
Откройте меню «Пуск» {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/0\/07\/Windowsstart.png","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/0\/07\/Windowsstart.png","smallWidth":460,"smallHeight":460,"bigWidth":760,"bigHeight":760,"licensing":"
<\/div>"}. Нажмите «Параметры» {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/d\/d0\/Windowssettings.png","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/d\/d0\/Windowssettings.png","smallWidth":460,"smallHeight":445,"bigWidth":760,"bigHeight":735.483870967742,"licensing":"
<\/div>"}. Щелкните по Система. Щелкните по вкладке О системе. Прокрутите вниз и щелкните по «Сведения о системе». Просмотрите спецификации компьютера.

document: Нажмите на логотип Windows в левом нижнем углу экрана. Щелкните по значку в виде шестеренки в левом нижнем углу меню «Пуск». Откроется окно настроек. Этот значок в виде ноутбука находится в верхней левой части окна. Она находится в левом нижнем углу окна; возможно, вам придется переместить указатель мыши на левую боковую панель и прокрутить вниз, чтобы увидеть эту вкладку. Эта опция находится внизу страницы. В окне «Система» вы найдете информацию о процессоре, оперативной памяти и системе компьютера.

english_section_name: Using System Information on Windows


summary: Уясните причины возникновения трудностей в процессе аудирования английской речи. Старайтесь высказывать свои мысли. Смотрите фильмы, телевидение, передачи в Интернете и все в том же духе. Предложите взаимопомощь. Слушайте английскую музыку.

document: Если ваши навыки аудирования оставляют желать лучшего, не беспокойтесь по этому поводу. Кажется, что это проще всего, но на самом деле, это настоящее испытание. Методы овладения английским языком в школе практически противоположны речи носителя. Не удивительно, что это так трудно! Итак, кто-то спрашивает у вас на английском: "Do you want to pass me that bag?" («Можете передать мне рюкзак?), но вы слышите только неразборчивую фразу  "Djuwanapassmethabag?". Только без паники. В речи могут встречаться слова "like," "uhh," и "umm," которые могут довести вас до белой горячки. Когда вы слушаете человека, помните, что в его речи может присутствовать сленг. Пассивное слушание тоже подходит, но взаимодействие в общении даже лучше. Если вы хотите преуспеть в аудитории, нужно задавать вопросы. Таким способом можно взять контроль над общением! Если вы спрашиваете у человека о любимом летнем увлечении, он не станет путано отвечать вам о политике государства. По крайней мере, мы надеемся на это! Чем специфичнее индивидуальное задание, тем легче оно для понимания. Английский язык имеет множество акцентов. Иногда вы не понимаете какого-то акцента и спрашиваете себя, почему так происходит. Имейте терпение! Ваше мышление привыкнет к акценту через определенное время. Англоговорящим все время приходится приспосабливаться к звучанию разных акцентов. Максимально активное говорение и слушание наиболее эффективно, но пассивное аудирование также имеет значение. Включайте телевизор и вслушайтесь в звучание английской речи. Попытайтесь отказаться от субтитров! Лучше всего записать фильм и пересмотреть его еще раз. Вы сможете наблюдать за своим прогрессом. Наличие радио на заднем фоне помогает настроиться на английский язык. Но еще лучше скачать фильм и пересматривать его до тех пор, пока ваше мышление перестанет беспокоиться по поводу понимания, и вы сосредоточитесь на мелких деталях, таких как интонация и сленг. Пересматривайте одни и те же телевизионные программы, чтобы привыкнуть к речи диктора. Другими словами, повторение – мать учения. Если у вас есть англоговорящий друг, который пытается выучить ваш родной язык, предложите ему взаимопомощь! Первую половину беседы общайтесь на английском, а вторую – на вашем родном языке. Кроме того, вы проведете время в непринужденной беседе за чашкой кофе в уютной атмосфере! Если у вас нет возможности предложить кому-то взаимопомощь, найдите друзей, которые тоже хотят практиковать английский. Конечно, практика языка с теми, кто не является его носителем, не является идеальным вариантом, но это явно лучше, чем ничего. Вы будете меньше нервничать во время разговора и сможете перенять сильные стороны друг друга. Даже одна песня в день может значительно улучшить ваш словарный запас. Также это весело и интересно. Вы сможете расширить музыкальный репертуар, выучить новые слова и получить новые знания, даже не подозревая этого. После этого можно зажигать в караоке-баре! Слушайте медленные и понятные песни. Лучший вариант для начала  - это Битлз и Элвис Пресли. Хотя также подойдет современная музыка. Лучше всего выбирать баллады – их легче понять. Реп немного подождет.

english_section_name: Improving Your Listening

summary: Познакомьтесь с носителями английского языка. Слушайте музыку на английском языке. Сбавьте обороты. Запишите свою речь на диктофон. Запишитесь на разноформатные занятия. Говорите на английском в домашней обстановке. Создавайте возможности.

document: В некоторых странах это достаточно трудно, но не забывайте, что общение с носителем языка – максимально продуктивное использование учебного времени. Общение с носителями языка является одним из самых эффективных способов улучшить навыки говорения и не только. Можно общаться с носителем языка по Скайпу, позвонить ему или попросить об общении с вами. Очень скоро вы заметите заметные улучшения. Даже если носители языка являются туристами, пригласите их на обед! Им обед, а вам – урок английского. Поместите объявление на Крейгслист (Craigslist). Запишитесь на занятие и подружитесь со своим учителем. Предложите научить его своему родному языку. На самом деле, учителя можно найти где угодно! Нет, мы не имеем в виду английскую музыку, то есть  музыку, созданную англичанами, ее темп, расстановку ударений и мелодичность. Мы подразумеваем интонационный аспект. Превосходное владение языком включает в себя наличие интонационного аспекта. Если вы говорите как робот, вы не говорите так, как положено. Наблюдайте за людьми. Следите за движениями артикуляционного аппарата во время разговора. Обратите внимание на способы выражения эмоций. Проследите за процессом расстановки смыслового ударения в определенных предложениях, и как все это вписывается в контекст. Старайтесь не только расшифровать сказанное, но и обратить внимание на юмор, чувства и соблюдение формальностей. Если вы хотите быть понятым, замедлите темп речи. Чем четче вы будете говорить, тем выше шансы, что собеседник поймет вас. Если у вас возникает непреодолимое желание раскрыться и ускорить темп речи, помните, что этого делать нельзя! Ясность слога – это главное как для вас, так и для носителей английского языка! Носитель языка проявит терпение, поэтому не волнуйтесь! Для начала вам стоит успокоиться самому. Намного легче общаться с человеком, которого понимаете, даже если он говорит медленно, чем общаться с тем, кого вы совсем не понимаете. Беглая речь не впечатляет, если у вас запутывается язык. Мы все время слышим, как мы говорим, но вы не слышим, как мы звучим со стороны. Запишите свою речь! Каковы сильные и слабые аспекты вашей речи? В дальнейшем вы сможете сосредоточиться на том, над чем еще нужно поработать.  Превосходная идеей является наличие аудиокниги. Запишите собственное чтение отрывка из какого-то произведения (или подражание голосу рассказчика) и сравните его с оригиналом записи. Тренируйтесь, пока у вас не получится! Если вы хотите приложить максимум усилий, читайте книги вслух. Вы наберете очки за чтение книги и разговорные навыки. Комфортное прочтение английских слов – это половина дела. Да, одно занятие – это тоже хорошо, даже отлично. Но если вы получите несколько уроков разного типа, будет еще лучше. Групповое занятие может оказаться дешевым, веселым, и вы получите возможность поработать над своими навыками общения. Но ведь к этому стоит прибавить и индивидуальное занятие, правда? Вы заметите индивидуальный подход к своей речи. Групповое и индивидуальное занятие – это двойной шанс на улучшение. Существуют специализированные типы занятий, к примеру, урок по уменьшению акцента,  урок делового английского языка, туристического английского, сленга, а иногда даже урок на отдельную тему («Еда»). Если вы нашли то, что вас заинтересовало (давайте признаемся честно, что грамматика не входит в список предпочтений), займитесь этим! Вы можете выучить даже больше, чем думаете. Ученики часто допускают самую грубую ошибку. Вы беседуете на английском в дневное и рабочее время, посещаете занятия, а затем идете домой и переходите на родной язык. Если вы прогрессируете достаточно медленно, вы никогда не сможете преодолеть языковой барьер. Поставьте себе цель говорить на английском дома. Смотрите каналы на английском языке. Занимайтесь английским круглосуточно. Говорите на английском даже наедине с собой. Выражайте свои действия вербально. Когда вы моете посуду, расскажите, что вы делаете, о чем думаете и что чувствуете. Если этот совет кажется вам глупым (вдруг вас заметят!), продолжайте думать на английском, как будто вы являетесь носителем. Это огромный опыт. Главное – начать думать на английском, а дальше все пойдет как по маслу. Очень легко сказать, что у вас нет склонности к английскому от природы, и вы хотели бы большего. Поездка за границу стоит дорого, вы не знакомы с иностранцами и т.д. Это путь ленивого человека! Англоговорящих людей можно найти в любой точке мира. Иногда просто стоит поискать и убедить их пообщаться с вами. Вы должны подходить к ним. Говорите на английском по телефону. Позвоните в Nike и задайте вопрос о кроссовках. Позвоните в телефонную компанию и побеседуйте о ее планах. Начните вести блог. Установите Windows на английском языке. Заходите на англоязычные форумы. Возможности найдутся ВСЕГДА.

english_section_name: Improving Your Speaking

summary: Вам кажется, что писать на английском – это очень просто. Проверяйте письменные работы. Добавляйте фразы к вашему словарному запасу. Не забывайте о мелочах! Используйте Интернет. Делайте исправления в своих сочинениях.

document: Для того что добиться результатов, нужно практиковаться, и не раз. Пишите каждый день. Это занятие должно войти в привычку. Можно начать писать дневник, который впоследствии станет бестселлером. Все это не имеет значения. Возьмите ручку, бумагу и начинайте писать. Храните написанное в одной папке. Заведите дневник или папку для работ на английском, чтобы придерживаться принципа организованности и повышать мотивацию. Чем лучше вы организуете работу, тем быстрее вы заметите прогресс. Вы сможете оглядываться назад и удивляться тому, насколько плохо вы писали раньше, и как замечательно вы сочиняете теперь. Письменные работы не имеют значения, если они не будут проверены и исправлены. Вы же хотите усовершенствоваться во всех аспектах английского языка, а не только в том, что вы уже умеете. У вас есть два варианта:  Интернет. Это замечательный вариант, и это действительно так. На таких сайтах, как italki.com и lang-8, предоставляют бесплатную проверку сочинений! Не уходите с wikiHow, но не забывайте и об этих сайтах. Друг. Это очевидно. Замечательно то, что вы можете написать другу электронное письмо, где бы он ни находился. Он получит письмо, проверит его и отправит ответ. Не имеет значения, живет ли друг в миле от вас или в центре Канады, вы заметно прогрессируете. Если вы пишите как шестилетний ребенок (даже если все правильно), ваше сочинение все равно звучит как работа шестилетнего ребенка. Единственная разница между 6-летним ребенком и 20-летним парнем при наличии хорошей грамматики состоит в словарном запасе. Если вы обнаружили фразу и хотите использовать ее в своей речи, запишите ее. Постарайтесь использовать ее постоянно. Начните учить идиомы. Идиома – это придуманный термин для нескольких слов, которые используются вместе. Английское выражение "Get married" (жениться, выходить замуж) – это хорошая идиома, но "get married to someone" (жениться на ком-то, выходить замуж за кого-то) звучит даже лучше. В последнем выражении есть информация, которая отчетливо демонстрирует, что нельзя говорить "get married with." Если вы переведете слово «простудился» как "received a cold," вас засмеют, ведь правильно говорить "caught a cold." Вы понимаете, как это работает? Знание огромного количества слов – это хорошо, но если пишите подобным образом «ifu type like this,your writing isnt going 2 look very good u know?», не скроем, это ужасно. Убедитесь, что между словами есть пробелы; вы используете правильную пунктуацию и в случае необходимости пишете слово с заглавной буквы. Все это тоже имеет значение. Использование сокращений недопустимо. Сокращать слова можно только в том случае, если вам 15 лет, и вы пишите сообщение своему другу. "You" нужно писать как "you", а не "u". "For"  - это не "4". "2" значительно отличается от слов  "to" или "too". Используя подобные сокращения, вы не добьетесь успеха в изучении английского. В Интернет есть практически все. Здесь есть сайты с английскими играми, легкие статьи для чтения и упражнения на любое правило. Вот несколько сайтов, которые помогут утолить вашу жажду к знаниям:  Anki – это программное обеспечение для запоминания слов. Подобные упражнения можно найти на сайте Memrise. У вас будет возможность основательно проверить свои знания. OneLook  - это онлайн-словарь, в котором вы сможете найти нужные слова, их значения и перевод. Все, что вам нужно, стоит только посмотреть. Также на этом сайте есть обратный словарь кодовых обозначений, так что можете вместо слова вписывать целую фразу! На сайте Visuwords создан ряд словесных ассоциаций. Сайт автоматически подбирает похожее слово по принципу ассоциации или идиом. Это отличный способ увеличить свой словарный запас! Как и на сайте Visuwords, на Merriam Webster есть "визуальный словарь". Если вы введете слово "tire," («шина»), на рисунке появится шина. Кроме того, рядом появятся слова, которые описывают мелкие детали шины, начиная от "обода колеса" и заканчивая "бортовой проволокой". Englishforums  - отличный сайт для постановки вопросов и общения с носителями. В основном, этот сайт представляет собой форум из вопросов, касающихся английского языка. Мы имеем в виду, что стоит не только проверить сочинение, как было указано выше. Мы имеем в виду, что сочинение нужно отдать на проверку, а затем переписать его, обращая внимание на ошибки. В итоге у вас должен получиться прекрасный, завершенный образец превосходного владения английским языком. Если вы просто пишите сочинение и отдаете его на проверку, вы до конца не уясните сути ошибок и не поймете, как их нужно исправлять. Понятно, что в вашей тетради не должно быть сочинений с ошибками. Как только исправили ошибки в сочинении, постарайтесь переписать сочинение на следующий день. Обратите внимание на ошибки. Подобным образом вы сможете доказать себе, что вы значительно улучшили свои результаты и больше не делаете подобных ошибок. В качестве бонуса, вы улучшаете английский и становитесь более уверенным человеком.

english_section_name: Improving Your Writing


summary: Посетите сайт с онлайн-конвертером. Загрузите PUB-файл, который вы желаете конвертировать. Выберите целевой формат (если необходимо). Нажмите «Convert» (конвертировать) для начала процесса конвертации. Скачайте сконвертированный файл.

document: Для конвертации файла из формата PUB (Publisher) в PDF можно воспользоваться онлайн-сервисом. Вот перечень самых популярных онлайн-ресурсов для этого:  Zamzar - zamzar.com/convert/pub-to-pdf/  Online2PDF - online2pdf.com/pub-to-pdf  PDFConvertOnline - pdfconvertonline.com/pub-to-pdf-online.html Нажмите кнопку «Choose Files…» (выбрать файлы) или «Select File» (выбрать файл). Найдите на вашем ПК PUB-файл, который вы хотите конвертировать. Процесс загрузки файла может занять несколько минут. На некоторых сайтах вам придется вручную выбрать «PDF» в качестве исходящего формата для сохранения. Во всех остальных случаях «PDF» будет установлен по умолчанию. Ваш файл будет отправлен на сайт для дальнейшей обработки. Сам процесс происходит на серверах онлайн-ресурса. В конце процесса вам предоставят ссылку для загрузки полученного PDF-файла на ваш компьютер. Скачайте PDF-файл и откройте его в любой программе-читалке PDF. Также вы сможете использовать для этих целей веб-браузер. Zamzar отправит ссылку для загрузки на ваш электронный ящик.

english_section_name: Converting Online (Without Publisher)

summary: Откройте PUB-файл в Publisher 2007 или более поздней версии. Активируйте выпадающее меню «Файл» или нажмите кнопку Office и выберите «Сохранить как». Нажмите на выпадающем меню «Тип файла» и выберите «PDF (*.pdf)». Нажмите на «Параметры» для оптимизации вашего документа под PDF (если необходимо). Сохраните файл.

document: Более ранние версии Publisher не поддерживают сохранение в формате PDF. Для сохранения в формате PDF с помощью Publisher 2003 или более ранней версии используйте нижеизложенную инструкцию. Возможно, у вас попросят указать путь для сохранения файла. Это позволит вам сохранить файл в формате PDF. Возможно, вам понадобится для этого установить расширение Microsoft для Publisher 2007. Publisher позволяет оптимизировать ваш документ под формат PDF.  Окно «Параметры публикации» позволяет настроить разрешение изображения. Нажмите «Параметры печати…» для настройки параметров печати документа. Выберите место на компьютере для сохранения фала в формате PDF. Теперь вы можете открыть полученный PDF-файл любой предназначенной для этого программой.

english_section_name: Converting With Publisher


summary: Подумайте о том, чтобы вылечить большие мозоли у врача. Обратитесь к врачу, если в мозоль попала инфекция. При появлении вызывающих опасения симптомов немедленно обратитесь за лечением.

document: Большие болезненные мозоли, находящиеся на труднодоступных местах, можно лечить у врача. У него есть стерильные инструменты, которыми он может воспользоваться для осушения мозоли. Это даст гарантию, что вы уйдете от него с чистой и продезинфицированной областью. Инфицированная мозоль может привести к более серьезным проблемам, поэтому лучше всего, чтобы врач осмотрел ее и назначил соответствующее лечение. Он может очистить и перевязать пораженную область, а также выписать вам рецепт на антибиотики. Признаки инфекции включают в себя следующее:  красная, зудящая, отекшая кожа рядом с пораженным участком; желтый гной, выходящий из-под кожи осушенной мозоли; теплая на ощупь область вокруг мозоли; красные прожилки на коже, исходящие от зараженной области. В редких случаях зараженная мозоль приводит к более серьезным проблемам со здоровьем по мере того, как инфекция распространяется по всему организму. Обратитесь за немедленной медицинской помощью, если у вас наблюдаются следующие вызывающие опасения симптомы:  высокая температура; озноб; тошнота; диарея.

english_section_name: Seeking Medical Attention

summary: Промойте пораженную область мылом и водой. Знайте — если мозоль небольшая, ей нужно «дышать». Защищайте нелопнувшие мозоли.

document: Если у вас появилась мозоль, пусть даже очень маленькая, важно сохранять эту область в чистоте. Так, если мозоль лопнет, менее вероятно, что в нее не попадет инфекция. Небольшие неповрежденные мозоли исчезнут сами по себе через несколько дней. Нет необходимости протыкать их или перевязывать. Просто по возможности «не тревожьте» мозоль максимальное количество времени.  Если мозоль на ноге, носите дома сандалии или свободные тапочки, чтобы дать ей время зажить. Если мозоль на руке, нет необходимости носить перчатки или перевязывать ее, если только вы не занимаетесь чем-то, от чего мозоль может лопнуть или инфицироваться. Уходя из дома или приступая к какой-либо деятельности, защищайте неповрежденные мозоли, чтобы они случайно не лопнули. Неплотно перевяжите мозоль бинтом или прикройте ее мозольным пластырем с отверстием. Пластыри с отверстием можно приобрести в большинстве аптек. Такие пластыри создают защитный барьер вокруг мозоли, при это позволяя ей «дышать».

english_section_name: Treating Small Blisters at Home

summary: Аккуратно промойте пораженную область. Осушите мозоль, если она лопнет. Не отрывайте лоскут кожи. Нанесите мазь на мозоли, которые осушили. Наклейте пластырь на лопнувшие мозоли.

document: Очистите большую мозоль и прилегающую к ней область теплой мыльной водой. Обязательно делайте это чистыми руками, так как в мозоль может легко проникнуть инфекция. Будьте аккуратны, очищая мозоль. Старайтесь не трогать ее, пока не сможете лопнуть ее безопасным способом. Нажмите на мозоль пальцем. Из отверстия должна начать вытекать жидкость. Продолжайте давить на мозоль, пока не осушите ее полностью. Вытрите жидкость ватным диском.  Осушение мозоли — это гигиеническая мера для быстрейшего заживления и уменьшения боли, которая может ощущаться в отекшей области. Если большая мозоль не лопнет сама по себе, вам следует обратиться к врачу. Как только вы осушите мозоль, на поверхности останется лоскут кожи. Он защитит кожу под ним от попадания инфекции. Не нужно его отрывать или отрезать. С помощью ватного диска нанесите 2-процентную саллициловую мазь или «Левомеколь» на пораженную область. Это предотвратит инфицирование раны и не даст пластырю прилипнуть к коже. У некоторых людей проявляется аллергия на антибактериальные препараты. Если вы — один из них, нанесите на пораженную область вазелин. Защитите лопнувшие мозоли, чтобы в них не попала инфекция. Используйте пластырь или неплотно обвяжите область бинтом. Следите, чтобы клейкая часть пластыря не касалась мозоли.  Меняйте повязку или пластырь раз в день или каждый раз, когда они намокнут или испачкаются. Если мозоль на ступне, носите носки и удобную обувь. Не раздражайте пораженную область еще больше, расхаживая в обуви, из-за которой изначально появилась мозоль. Если мозоль на руке, носите перчатки, когда выполняете работу по дому, например, когда моете посуду или готовите. Не занимайтесь тем, из-за чего появилась мозоль.

english_section_name: Treating Large Blisters at Home

summary: Надевайте перчатки, когда работаете руками. Носите подходящую обувь. Защищайте участки кожи, которые постоянно натираете. Уменьшите трение между зонами вашей кожи.

document: Мозоли часто возникают в результате повторяющихся движений, вызывающих трение. Однако, если вы наденете перчатки, прежде чем приступите к делу, трение, создаваемое этими движениями, сведется к минимуму, что предотвратит появление мозолей. Например, лопата, используемая в течение длительного времени, постоянно натирает кожу в одном и том же месте. Однако, если во время работы с лопатой надеть перчатки, это смягчит ее воздействие на руки и предотвратит появление мозолей. Ношение новой обуви или обуви, которая вам не подходит, может вызвать появление мозолей, особенно на пальцах ног и задней части пятки. Чтобы этого избежать, убедитесь, что ваша обувь хорошо на вас сидит. Разнашивайте новую обувь постепенно, надевая ее часто, но лишь на короткий промежуток времени. Так обувь разносится, но при этом не успеет натереть кожу ног до мозолей. Если вы знаете, что от обуви появляются мозоли или если вы собираетесь заняться чем-то, заведомо зная, что от этого возникнут мозоли, действуйте с опережением и защитите свое тело. Например, положите подкладку на те области, которые постоянно натираются.  Так, наклейте пластырь на то место на руке, которое вы постоянно натираете, когда ремесленничаете или выполняете другое повторяющееся движение. Если мозоли постоянно появляются у вас на ногах, носите две пары носков, чтобы обеспечить дополнительную мягкость. Кроме того, во многих аптеках продаются специальные вкладыши для обуви, защищающие те области стопы, которые натирает обувь. Эти вкладыши (зачастую силиконовые), как правило, прилипают к коже и не соскальзывают. Используйте лосьоны, присыпки и вазелин, чтобы уменьшить трение между двумя участками кожи. Например, если ваши ноги постоянно трутся друг о друга, наносите между ними немного вазелина, чтобы не создавалось трение и тепло, вызывающие появление мозолей. Например, у любителей езды на велосипеде или бега на большие расстояния сильно натирается кожа, что может привести к появлению мозолей. Если между трущимися друг о друга областями наносить смазку, дискомфорт и возможность появления мозолей можно свести к минимуму.

english_section_name: Preventing Blisters