summary: Дайте окороку постоять 15 минут после окончания приготовления. Нарежьте окорок. Сохраните остатки окорока.

document: Достаньте окорок из духовки и поставьте на стол постоять. Накройте его пищевой фольгой, чтобы задержать влагу внутри. Сок, вытекший из мяса, впитается обратно, пока мясо отстаивается, и окорок получится сочный и вкусный. Если вы пропустите этот шаг, окорок будет сухим. Используйте очень острый нож, чтобы нарезать окорок после того, как он отстоится. Тупой нож использовать нельзя, он будет скользить по мясу. Заточите нож точильным камнем или ножеточкой, а затем нарезайте окорок следующим образом:  Надрежьте несколько кусочков окорока у самой узкой его части. Положите окорок на плоскую его часть, чтобы отрезать ломтики. Так вы обеспечите устойчивое положение окорока. Сделайте горизонтальные надрезы поперек стороне окорока, от внешней стороны к кости. Отрезайте ломтики вертикально вдоль кости, чтобы ломтики падали на разделочную доску. Повторите процедуру с другой стороны окорока. Не выбрасывайте косточку окорока, из нее получится отличный суп. Посте окончания обеда соберите остатки окорока и оставьте их на потом. В холодильнике мясо может храниться около недели. Можете так же заморозить кусочки окорока в контейнере для морозильной камеры, так мясо сохранится на месяц. Можете использовать остатки окорока для вкусных сэндвичей или таких классических блюд:  Омлет с ветчиной Запеканка с ветчиной и яйцами

english_section_name: Serving the Ham

summary: Выберите тип окорока. Определите количество, которое вам необходимо. Размораживайте замороженный окорок медленно. Подумайте о вымачивании соленого окорока. Перед приготовлением подержите окорок немного при комнатной температуре.

document: Вы можете купить свежий, сырой окорок, или соленый или копченый окорок. Некоторые виды окорока упакованы с соком, некоторые сухими. Некоторые виды бывают на кости, некоторые без, так же можно купить частично нарезанный окорок, его удобнее будет подавать.  Если не можете определиться с выбором, вот популярные виды окорока, каждый со своим вкусом:  Свежий или замороженный сырой окорок. Его еще не готовили и не солили. У него легкий мясной вкус свежей свинины, такой же, как у свиной отбивной или свинины для жарки. Соленый окорок. Окорок можно сохранить, засолив его. Окорок из Вирджинии, например, солят в толстом слое крупной соли. Соль подчеркивает вкус мяса. Соленый и копченый окорок. Копчение сохраняет окорок, придавая ему копченый вкус и аромат. Время приготовления зависит о количества мяса. Так как окорок готовится достаточно долго, чтобы у вас был запас, приготовьте немного больше мяса, чем одна порция. Вот примерный расчет количества мяса, в зависимости от его типа:  Бескостного окорока надо 115-150 грамм на 1 порцию. Для окорока с небольшими костями надо 150-220 грамм на 1 порцию. Для окорока с большими костями надо 340-450 грамм на 1 порцию. Если вы купили замороженный окорок, очень важно правильно его разморозить, чтобы он не оставался замороженным внутри, когда вы начнете его готовить. Если так случится, окорок не достигнет необходимой внутренней температуры и его опасно будет есть. Вот как правильно разморозить окорок:  Метод в холодильнике: Положите окорок в холодильник за день до того, когда вы будете его готовить. Он будет медленно оттаивать, оставаясь охлажденным. Дайте окороку по крайней мере 24 часа, чтобы полностью оттаять. Метод холодной воды: если у вас мало времени, вы можете погрузить окорок в большую миску с холодной водой. Замочите окорок на несколько часов, чтобы он окончательно оттаял. Вода постоянно должна быть холодной, чтобы внешние части не нагревались, в то время, как внутри мясо было холодным. Такой окорок натерт солью для консервации. Если вы его замочите, соленая корка отвалится, и мясо приобретет более мягки вкус. Дайте окороку помокнуть от 4 до 8 часов, в зависимости от того, сколько  соли вы хотите на нем оставить. Вытащите окорок из холодильника за 2 часа до начала его приготовления.

english_section_name: Prepping the Ham

summary: Разогрейте духовку до 160 o C. Положите окорок на большое блюдо для запекания. Сделайте надрезы на окороке, если вы планируете глазировать его. Готовьте в течение необходимого промежутка времени. Приготовьте смесь для глазирования. Намажьте окорок смесью для глазирования, когда внутренняя температура достигнет 57o C.

document: Preheat the oven to 325 degrees. Не важно, сырой у вас окорок или обработанный, его внутренняя температура должна быть 70 o C . Запекание при 160 o C в течение нескольких часов гарантирует, что окорок не пересушится снаружи, пока будет запекаться. Если окорок был в вакуумной упаковке или законсервирован, это значит, что он уже готов. Его можно есть прямо из упаковки или предварительно его разогреть при температуре 60 o C. Используйте стеклянное, керамическое блюдо или форму из фольги, достаточно большие, чтобы было месть для стекающего сока. Делайте надрезы на коже и жире, но не на мясе. Делайте надрезы крест-накрест, чтобы в итоге получился узор. Надрезы помогут соусу проникнуть как можно глубже и передать вкус и аромат мясу до самой середины.  Если у вас предварительно нарезанный окорок, пропустите этот шаг. Если хотите, нашпигуйте окорок целыми дольками чеснока, просто вдавливайте дольки в точки пересечения надрезов. Окорок надо будет запекать так, чтобы температура внутри достигла 74 o C.  Время запекания так же зависит от количества и типа мяса. Проверяйте температуру кулинарным термометром, чтобы следить, что вы не пережарили окорок. Вот примерное время запекания:   Свежий окорок: 22 -28 минут на каждые 450 грамм мяса.  Копченый окорок: 15 - 20 минут на 450 грамм мяса.  Обработанный (деревенский) окорок: 20 - 25 минут на каждые 450 грамм мяса. Вы можете приготовить глазировку, пока окорок готовится. Выберите любой рецепт глазирования, сладкий или пряный. Соедините ингредиенты в ковшике, медленно их кипятите, уварите смесь до такой консистенции, чтобы она была густой, но тягучей. Чтобы приготовить классическую сладкую медовую смесь для глазирования, возьмите следующие ингредиенты:  2 столовых ложки горчицы 250 грамм коричневого сахара 125 мл меда 125 мл яблочного уксуса 125 грамм сливочного масла 250 мл воды Это должно произойти за полчаса до окончания запекания окорока.  Проверьте показания термометра и аккуратно вытащите окорок из духовки.  Возьмите кисточку для смазывания выпечки и намажьте окорок смесью, старайтесь попадать как можно больше в надрезы. Поместите окорок обратно в духовку и готовьте, пока внутренняя температура не достигнет 74 o C. Если хотите, можете дополнительно включить гриль духовки на 10 минут. Так на мясе образуется хрустящая корочка.

english_section_name: Baking the Ham


summary: Понаблюдайте за симптомами ревматоидного артрита. Знайте факторы риска.

document: Первыми признаками обычно являются отеки суставов, боль в них, потепление кожи в этих местах. Многие люди с ревматоидным артритом испытывают умеренную боль и неподвижность суставов, но во время обострений симптомы усиливаются. У других людей постоянно наблюдаются симптомы этого заболевания. По мере развития болезни могут повредиться суставы и кости, что приводит к потере работоспособности этих органов, однако раннее лечение позволяет предупредить подобные симптомы. К симптомам также относятся:  Усталость, мышечная боль, тугоподвижность суставов, которая наблюдается в течение часа после сна утром или после долгого периода отсутствия движения (в отличие от боли и неподвижности при остеоартрите, которые проходят быстрее).  Частое появление новых заболеваний. Могут развиваться другие аутоиммунные заболевания (синдром Шегрена), васкулит (воспаление кровяных сосудов), анемия (снижение количества красных кровяных телец, которые переносят кислород к тканям), заболевания легких. Ревматоидные узелки, которые появляются у 35% пациентов с ревматоидным артритом. Узелки образовываются под кожей вблизи пораженных суставов, чаще всего возле локтей. Обычно они не болят, однако они двигаются под кожей и могут иметь размер от маленькой горошины до лимона. Причины развития ревматоидного артрита неизвестны, однако они, скорее всего, связаны с генетикой. Предполагается, что если человек наследует не один ген, а сочетание генов, у него риск выше. Гормоны и внешние факторы также оказывают влияние на развитие болезни. Ревматоидный артрит может развиться у людей любой расы и национальности, однако у женщин он встречается чаще. Вероятность развития заболевания у женщин в два-три раза выше, чем у мужчин, и чаще всего заболевание проявляется у людей среднего возраста.

english_section_name: Understanding Rheumatoid Arthritis

summary: Покупайте качественные продукты. Ешьте больше фруктов и овощей. Ешьте больше клетчатки. Ограничьте количество потребляемого мяса. Ешьте больше рыбы. Добавляйте в пищу противовоспалительные травы и специи. Занимайтесь спортом в умеренных количествах. Принимайте базисные противоревматические препараты, модифицирующие течение болезни.

document: Старайтесь питаться в основном органическими продуктами. В них нет пестицидов или других химических веществ (гормонов, антибиотиков), которые могут повысить риск воспаления. Старайтесь есть меньше готовой и переработанной пищи. Это позволяет ограничить поступление добавок и консервантов, способных вызывать воспаление. Благодаря этому вы будете потреблять больше сложных углеводов, а не простых (простые усиливают воспаление).  Старайтесь готовить всю еду сами, используя простые продукты. В такой еде сохраняется большое количество витаминов, минералов и питательных веществ. Если продукты очень белые — к примеру, белый хлеб, белый рис, белые макароны, — это значит, что они были переработаны. Старайтесь есть хлеб и макароны из цельнозерновой муки, бурый рис. Примерно 2/3 всей еды должно приходиться на фрукты, овощи и цельнозерновые злаки. Во фруктах и овощах содержится много антиоксидантов, которые борются с воспалительным процессом. Старайтесь покупать свежие продукты. Можно готовить и замороженные продукты, но не добавляйте к ним жирный масляный соус. Откажитесь от фруктов в сладком сиропе. Лучше ешьте свежие фрукты и овощи ярких цветов, в которых содержится много антиоксидантов. К ним относятся:  ягоды (черника и малина); яблоки; сливы; апельсины; цитрусовые фрукты; зеленые листовые овощи; тыква разных сортов; болгарский перец. Клетчатка борется с воспалением. Следует съедать не менее 20–35 граммов клетчатки ежедневно. Много клетчатки содержится в цельнозерновых злаках, фруктах, овощах, горохе и бобовых, а также в семенах. Следующие продукты являются отличным источником клетчатки:  бурый рис, булгур, гречка, овес, пшено, киноа; яблоки, груши, инжир, финики, виноград, всевозможные ягоды; зеленые листовые овощи (шпинат, горчица, листовая капуста, листья свеклы), морковь, брокколи, брюссельская капуста, китайская листовая капуста, свекла; горох, чечевица, бобы (фасоль разных сортом); семена тыквы, кунжут, семена подсолнечника, а также орехи (миндаль, пекан, грецкие, фисташки). Если вы едите мясо, покупайте нежирную говядину (желательно мясо коров, которые питались травой, поскольку в ней будет много омега-3 и 6 жирных кислот) и птицу (ее следует есть без кожи). Во всем мясе не должно быть антибиотиков и гормонов, а жир следует срезать. Ограничьте потребление мяса, что позволит вам снизить количество насыщенных жиров, поступающих в организм. На насыщенные жиры должно приходиться не более 7% дневного калоража.  Чтобы сократить количество насыщенных жиров, откажитесь от сливочного масла, маргарина и кулинарного жира. Лучше готовить на оливковом или рапсовом (каноловом) масле. Следует также избегать трансжиров. Читайте информацию на этикетках и не покупайте продукты, на которых есть фраза «частично гидрогенизированные жиры». Это означает, что продукт содержит трансжиры, даже если на упаковке сказано «без трансжиров». В рыбе много полезного белка и омега-3 жиров. Употребление омега-3 жиров позволяет бороться с воспалением. Много омега-3 жиров содержится в красной рыбе, тунце, треске, сардинах и скумбрии.  Не забывайте пить больше воды, чтобы поддерживать водный баланс организма. Некоторые специи и травы позволяют ослабить боль, вызванную воспалительным процессом ревматоидного артрита. Некоторые из них можно принимать в таблетках (чеснок, куркума, омега-3 жирные кислоты, витамины С и Е), но перед приемом лучше обсудить их с врачом. Лучше получать эти вещества с едой, чем из таблеток. Вам будут полезны следующие специи:  чеснок; куркума; базилик; орегано; гвоздика; корица; имбирь; перец чили. Спорт полезен для здоровья в целом — он укрепляет мышцы и кости. Врач ЛФК поможет вам подобрать самые эффективные упражнения. Вам могут быть показаны нагрузки низкой интенсивности, такие как кардиоупражнения, силовые тренировки, ходьба, пеший туризм, тайцзи, йога. Все эти виды спорта позволят вам укрепить организм и развить гибкость. Чередуйте физические нагрузки и отдых. При обострении ревматоидного артрита лучше сделать небольшой перерыв в тренировках, чем перейти на постельный режим. В состав таких препаратов входят противовоспалительные вещества. Ваш врач также может назначить вам антитела, позволяющие бороться с фактором некроза опухолей. Пока не совсем понятно, как эти препараты лечат пациентов с ревматоидным артритом, однако обычно их назначают вместе с противовоспалительными препаратами. Вам могут назначить новый препарат, в состав которого входят белки, созданные методами генетической инженерии, в сочетании с противовоспалительными препаратами. Кроме того, назначаются нестероидные противовоспалительные препараты и анальгетики. Базисные противоревматические препараты (например, метотрексат) могут вызывать серьезные повреждения печени и аллергические реакции. К побочным эффектам также относится повышение температуры, усталость, кашель, затрудненное дыхание.

english_section_name: Changing Your Diet and Lifestyle

summary: Сообщайте врачу, если у вас появятся новые симптомы.

document: Даже если вы уже лечите ревматоидный артрит, иногда ваше состояние может неожиданно измениться или ухудшиться. Если это произойдет, сразу запишитесь на прием к врачу, даже если время вашего регулярного осмотра еще не пришло.Обратитесь к врачу, если, например, боль и отек усилятся, изменится внешний вид суставов или у вас появятся симптомы связанных с ревматоидным артритом заболеваний (такие как затрудненное дыхание в результате поражения легких).

english_section_name: When to Seek Medical Care

summary: Изучите информацию о геле и соке алое вера. Получите гель алоэ из растения. Нанесите гель алоэ вера на суставы. Изучите побочные эффекты сока алоэ вера и его воздействие на организм. Пейте сок алоэ вера.

document: Гель из растения алоэ вера используется для лечения ран, ожогов, инфекций, а также боли в суставах и артрита. Можно наносить его на суставы или пить сок алоэ. Алоэ вера помогает при ревматоидном артрите, поскольку обладает противовоспалительными свойствами, снимает боль (что, скорее связано, со снятием воспаления), ускоряет заживление. Он также оказывает увлажняющее и противовозрастное действие.  Гель получают из центральной части листа растения, которое называется малым филе. В нем содержится больше сложных сахаров, чем в соке алоэ. Эти сложные сахара наделяют гель алоэ вера теми свойствами, которые известны людям.  Сок получают из внешней оболочки листьев, и в нем также есть сложные сахара. Если у вас есть взрослое растение алоэ, срежьте лист острыми ножницами, снимите верхнюю оболочку, и вы увидите прозрачный гель. Достаньте гель пальцами или срежьте кончик и выдавите гель.  Можно купить готовый гель в аптеке или гипермаркете. Ищите органический гель без добавок и консервантов. Сначала проверьте, не вызовет ли гель аллергическую реакцию, на небольшом участке кожи. Если появится сыпь или другие симптомы, не пользуйтесь гелем. Если раздражения не будет, нанесите гель на участки, которые причиняют вам основную боль. Наносите как обычный крем. Это позволит временно ослабить боль. Если на коже не будет сыпи, вы сможете пользоваться гелем столько, сколько захотите. У большинства людей не возникает побочных эффектов, однако алоэ вера может вызывать покраснение, жжение или покалывание. Иногда возможна сыпь, которая быстро проходит. Сок алоэ вера тормозит иммунную реакцию, что может быть полезно при ревматоидном артрите. Сок алоэ вера при приеме внутрь может вызывать боль в животе, диарею и образование газов.Если столкнетесь с подобными побочными действиями, прекратите прием. Прием сока алоэ вера может снижать уровень сахара в крови и взаимодействовать с препаратами против диабета, поэтому не принимайте его дольше 3–4 недель. Он также может ухудшать всасывание стероидных мазей и снижать уровень калия в организме. Прежде чем начать прием сока алоэ вера в сочетании с другими препаратами (это касается и местного применения), обсудите это с врачом.  Исследования, которые изучают воздействие алоэ в длительной перспективе, не проводились, однако при одном исследовании была установлена связь между соком и раком толстой кишки.  Некоторые исследователи не рекомендуют употреблять сок алоэ внутрь, однако все советуют местное лечение с использованием алоэ вера. Покупайте органический сок без добавок и консервантов. Начните с небольших количеств (50–90 миллилитров в день), чтобы понять, какой будет реакция организма. Постепенно повысьте дозировку до 50–90 миллилитров три раза в день. Сок может показаться неприятным на вкус, и вам нужно будет привыкнуть к нему. Можно добавлять к нему чайную ложку меда или смешивать его с фруктовым соком.  Не пейте гель алоэ вера, поскольку он действует как сильное слабительное и может вызвать диарею.

english_section_name: Using Aloe Vera to Treat Rheumatoid Arthritis


summary: Используйте безвоздушный распылитель для покраски больших поверхностей, таких как внутренние и наружные стены. Заправьте пистолет, подсоедините шланг и трубку сифона согласно инструкциям производителя. Залейте в ведро примерно 7,5 литров краски. Отрегулируйте давление. Держите наконечник распылителя на расстоянии 35 см от поверхности и передвигайте его легкими движениями кисти руки, перекрывая каждый мазок на 50%. Промойте систему распыления водой с небольшим количеством мыла.

document: Протестируйте сухой ход, а затем распылите краску на кусок картона или дерева, согласно инструкциям производителя.  Если покрытие получилось очень тонкое или неравномерное, значит давление слишком высокое.

english_section_name: Use an airless spray gun.

summary: Используйте пистолет распылитель краски для малых поверхностей, таких как мебель. Подготовьте поверхность для распыления отшлифовав ее слегка наждачной бумагой, а затем полностью очистив поверхность. Прикройте всю мебель, ковровое покрытие, и близлежащие предметы, так как краска будет стекать. Протестируйте распылитель на куске дерева, чтобы подобрать наиболее подходящую насадку и наиболее эффективные движения. Распылите краску на поверхность легкими движениями кисти руки. Очистите пистолет для нанесения краски, распылив контейнер, наполненный водой с небольшим количеством мыла.

document: Пистолет распылитель - это практически автономный электрический распылитель с прикрученным контейнером для краски.

english_section_name: Use a hand-held spray-paint gun.


summary: Почитайте книгу или газету. Займитесь разгадыванием кроссвордов. Начните учить иностранный язык или попробуйте приобрести новый для себя навык. Посмотрите или послушайте новую передачу по радио или по телевизору. Попробуйте связаться с друзьями или членами семьи. Медитируйте.

document: «Окунитесь» в роман, который вы давно хотели прочитать или выберите познавательную книгу или газету, содержащую новую для вас информацию. Благодаря этому вы сможете сохранить свой ум живым.   Выберите публикацию, которую вы не читали ранее или в которой вы найдете что-то новое для себя. Общаясь с людьми, вам будет чем поделиться с ними. Если вам необходимо прочитать книгу, которая не вызывает у вас особого интереса, к примеру, вам необходима эта информация для выполнения проекта в школе или на работе, займитесь чтением, устроившись поудобнее с чашечкой кофе или чая. Также попробуйте почитать книгу на улице или вслух, чтобы сделать чтение более интересным. Возьмите газету, в которой можно найти кроссворды, судоку или другие занимательные головоломки и попытайтесь решить их.  Если у вас нет подобной газеты или книги, попробуйте разгадывать кроссворды онлайн, публикуемые на многих сайтах, либо воспользуйтесь для этой цели своим телефоном.  Если вы дома не одни или же можете пригласить в гости своих друзей, попробуйте вместе поиграть в карточные или настольные игры. Кроме того, можно заняться разгадыванием головоломок и кроссвордов. Можно воспользоваться многочисленными бесплатными уроками, доступными в интернете или мобильными приложениями, чтобы выучить новый язык или приобрести желаемый навык.  Пройдите бесплатное онлайн обучение, выбрав желаемый курс, не вставая со своего удобного дивана или из-за стола.  Выберите онлайн-курсы по изучению основ программирования.  Вы также можете отдохнуть от экрана монитора, выучив новое слово, используя словарь или познакомившись с новым понятием с помощью энциклопедии. Посмотрите документальный фильм или послушайте познавательную передачу по радио. Благодаря этому вы сможете сохранить свой ум живым.  Если у вас нет доступа к теле- или радиовещанию, можно посмотреть документальные фильмы или познавательные передачи онлайн. Почти все радиостанции транслируют свои передачи в интернете. Позвоните им по телефону, отправьте сообщение или пообщайтесь онлайн (например, через Skype).  Напишите другу письмо и отправьте его по почте. Напишите письмо  так, как это делали раньше, когда не было ни телефона, ни интернета. Украсьте конверт  наклейками или подобными приятными элементами, которые порадуют получателя. Если вы можете пригласить друзей в гости, сделайте это! Приготовьте совместный обед, поиграйте в игру или просто побеседуйте за чашкой чая или кофе. Попробуйте расслабиться, одновременно с этим пробуждая и проясняя свой ум. В этом вам могут помочь упражнения для медитации. Разнообразные несложные техники можно найти в интернете.  Практикуйте «медитацию вовлеченности». Эту технику вы можете практиковать в любое время, выделив всего лишь несколько минут.  Нет необходимости в особых инструкциях, чтобы практиковать «медитацию памятования». Просто спокойно сядьте и закройте глаза. Подумайте, какие чувства вы испытываете в данный момент. Постарайтесь сосредоточиться на своих ощущениях.

english_section_name: Keeping Your Brain Active at Home

summary: Составьте список дел, которыми вы планируете заняться. Наведите порядок. Почините сломанные вещи. Если у вас есть возможность выйти на улицу, займитесь работой во дворе. Составьте план предстоящего события.

document: Подумайте, чем бы вы могли заняться в течение дня или недели, когда вам придется быть дома. Составьте список дел. Благодаря этому вы сможете выполнить все поставленные задачи.  Расставьте приоритеты в своих делах. Выстроить приоритеты означает определить для себя наиболее важное и расположить все это в порядке убывания важности, начиная с самого важного и заканчивая малозначимым для вас. Также можно указать время их выполнения, например, можно написать напротив каждого пункта, когда вы сделаете это дело – сегодня, завтра, в выходные дни. Подойдите к планированию дня творчески. Сделайте это занятие увлекательным для себя. Используйте цветные карандаши, наклейки или другие элементы украшения для этой цели. После того, как вы выполните задачу, не забудьте вычеркнуть ее из списка! Займитесь работой по дому, например, можно помыть посуду, пропылесосить или вытереть пыль. Делайте уборку под музыку или напевая свою любимую песню. Благодаря этому время пройдет быстрее.   Занятия, которые требуют физических усилий улучшают самочувствие. Если вы хотите получить необходимую физическую нагрузку, помойте пол или окна, займитесь стиркой или пропылесосьте ковры.  Если вы работаете дома, наведите порядок на своем рабочем столе или в офисном помещении. Благодаря этому вы сможете оставаться более сосредоточенными во время работы. Сделайте необходимую перестановку, благодаря которой вам легче будет сохранять порядок в кухонных шкафчиках или в шкафу-купе. Отремонтируйте сломанные вещи или почините порванную одежду. Сделайте то, что вы так давно хотели сделать, но у вас не было на это времени.  Если вы не знаете, как правильно починить ту или иную вещь, можно воспользоваться инструкциями, которые есть в интернете. Благодаря этому вы сможете легко справиться с поставленной задачей. С помощью обычной иглы и нитки пришейте пуговицу или заплату или сделайте другой необходимый ремонт одежды, благодаря чему вы сможете носить ее снова. Уберите листья, покосите  газон, проведите обрезку деревьев. Благодаря этому вы получите необходимую физическую нагрузку, а ваш двор будет выглядеть более аккуратно.   Если у вас нет собственного сада, создайте цветник на балконе. Также вы можете украсить свой балкон разноцветной гирляндой или красивым стулом. Если у вас нет возможности посадить цветы на улице, создайте свой сад на подоконнике. Все, что вам нужно – это горшок с землей, семена и вода. Если у вашего друга или родственника намечается важное мероприятие, например, день рождение, выпускной, свадьба или другое событие, займитесь необходимыми приготовлениями. Например, зарезервируйте ресторан для проведения праздника или сделайте необходимые покупки.  Сделайте украшения или приглашения для предстоящего события, чтобы сэкономить деньги и подойти к этому вопросу творчески.

english_section_name: Completing Tasks at Home

summary: Начните творческий проект. Играйте на музыкальном инструменте. Найдите для себя новое увлечение. Сделайте что-то своими руками. Приготовьте блюдо по новому рецепту или придумайте свой собственный.

document: Попробуйте заняться рисованием, например, порисуйте карандашами, фломастерами, масляными красками или акварелью. Вылепите что-то из глины или из теста. Просматривайте новые художественные проекты, чтобы черпать вдохновение.   Раскрасьте картинки. Вы можете распечатать раскраски или загрузить приложение или компьютерную программу, которые позволят вам разукрашивать онлайн. Попробуйте то, что вы не делали раньше, например, займитесь вышиванием, оригами или мультипликацией. Поставьте перед собой цель научиться играть на новом для вас музыкальном инструменте. Разучите новую песню, или просто начните с разучивания аккордов. Аккорды или ноты популярных песен для гитары, фортепиано и других инструментов можно найти в интернете. Вы также можете использовать онлайн-тюнер, чтобы настроить инструмент перед игрой. Займитесь тем, что вы всегда мечтали освоить. Например, научитесь вязать на спицах или крючком, жонглировать, фотографировать или делать то, что вам по душе. Если вам сложно оставаться сосредоточенным на одном занятии, попробуйте целенаправленно выделять полчаса времени на занятие новым хобби. После этого можно переходить к другому виду деятельности. Это особенно важно сделать, если вы легко отвлекаетесь или быстро расстраиваетесь. Попробуйте сделать предмет мебели или украсить приусадебную территорию сами. Воспользуйтесь инструкциями, которые доступны в интернете.  Создайте коллаж из фотографий или оформите фотографии в рамки и разместите их на стене или на полках. Также можно поместить фотографии в альбом. Попробуйте сделать своими руками средство для ухода за кожей или чистящее средство, настенные украшения или осветительные приборы или другие полезные приспособления, которые помогут вам украсить свой интерьер цветами.   Также сделайте полки или похожие приспособления, где вы сможете хранить коробки или банки. Благодаря этому ваш дом или квартира будут выглядеть более аккуратно. Приготовьте что-то вкусное для себя, семьи или друзей. Найдите новый рецепт, который поможет вам следовать здоровой диете. Приготовьте декадентский десерт или закуску для тематической вечеринки.   Не переживайте, если у вас нет необходимых ингредиентов. Найдите рецепты, в которых используются ингредиенты, которые вы храните в задней части холодильника или кладовой. Также попробуйте приготовить блюдо, в состав которого входят лишь несколько простых ингредиентов.  Если у вас нет времени или возможности часто готовить, выделите время, чтобы приготовить большое количество пищи. Разложите блюда в подходящие контейнеры. Вы сможете питаться приготовленной пищей всю неделю.

english_section_name: Getting Creative at Home

summary: Потанцуйте под бодрую музыку. Займитесь йогой или фитнесом. Прогуляйтесь или совершите пробежку.

document: Включите свои любимые мелодии и танцуйте под них. Это позволит вам не только дать организму физическую нагрузку, но и поднимет вам настроение.   Выучите новые танцевальные движения, просматривая видео в интернете. Вы даже можете попробовать выучить классические популярные танцевальные движения, такие как «Лунная походка», «Бегущий человек» или «Скольжение».  Посмотрите видео уроки танца зумба. Зумба – это одновременно и фитнес-тренировка, и зажигательные танцы. Танцуя, попробуйте подпевать певцу или певице, которые исполняют выбранные вами песни! Поставьте перед собой цель выучить слова песни и все движения, показанные в видеоролике. Найдите видео уроков йоги или фитнес тренировок. Также можно составить собственную программу упражнений. Если у вас дома есть тренажер, например, беговая дорожка, вы можете заниматься спортом и слушать музыку или смотреть телевизор.  Также можно взять DVD-диски с фитнес тренировками в вашей местной библиотеке. Выполняйте такие упражнения как приседания, круговые движения руками или упражнение планка. Выполнение этих упражнений не требует много места. Однако благодаря таким упражнениям вы сможете оставаться физически активным.  Даже если вы сидите или лежите большую часть дня, каждые полчаса или час заставляйте себя подниматься для того, чтобы выполнить упражнения на растяжку или упражнение «Попрыгунчик». Если вы можете покинуть дом, сделайте это, чтобы прогуляться или совершить пробежку. Пробегите несколько кругов вокруг своего дома. Благодаря этому ваш организм получит необходимую физическую нагрузку. Кроме того, вы сможете получить удовольствие, находясь на свежем воздухе и купаясь в лучах солнца.   Когда будете гулять, попробуйте определить название цветов, мимо которых вы будете проходить. Поставьте перед собой цель во время прогулки заметить пять новых предметов возле своего дома, которые вы не замечали раньше. Выполняйте простые упражнения на улице, например, попрыгайте на скакалке или поиграйте в классики. Если у вас нет возможности выйти на улицу, но вы все еще хотите получить необходимую физическую нагрузку, совершите пробежку по лестнице в своем подъезде. Позаботьтесь о хорошей паре обуви. Благодаря этому вы сможете избежать падения.

english_section_name: Keeping Your Body Active at Home


summary: Поместите кусочки белки в кастрюлю и покройте водой. Слейте воду. Смешайте муку, чесночный порошок, кайенский перец и несколько щепоток соли и черного перца в миске. Влейте масло в сковороду. Обваляйте кусочки белки в смеси муки. Переверните кусочки белки на другую сторону. Выложите куски белки на бумажные полотенца и дайте стечь маслу.

document: Поместите кастрюлю на плиту и доведите до кипения, затем уменьшите огонь. Кипятите мясо белки до мягкости, примерно 1-1,5 часа.   Проследите, чтобы вода именно слегка закипала на медленном огне, а не кипела. Мясо не должно отделяться от костей, когда вы снимете его с огня. Если у вас взрослая белка, время приготовления может занять чуть дольше. Обмакните бумажными полотенцами мясо, чтобы удалить излишнюю влагу. Разложите кусочки на тарелке.  Разогрейте масло на среднем огне.   Масло должно покрывать дно сковороды и ¼ сторон. Чтобы пожарить кусочки белки во фритюре, нагрейте 2.5 см масла в жаровне или большой кастрюле. Чтобы проверить, достаточно ли масло горячее, опустите в него ручку деревянной ложки. Если вокруг ложки появятся пузырьки, то масло готово для жарки. Хорошенько покройте кусочки смесью муки и пожарьте на сковороде. Повторяйте, пока не обмакнете и не пожарите все кусочки белки. Готовьте до золотистой корочки. Подавайте с гарнирами, которые обычно подходят жареной курице: картофельное пюре, кукуруза и зеленые бобы. Ешьте осторожно, так как кусочки белки содержат маленькие косточки.

english_section_name: Making Fried Squirrel

summary: Смешайте муку и несколько щепоток соли и перца в маленькой миске. Поставьте сотейник на средний огонь. Поместите кусочки белки в сотейник. Добавьте к белке 7 стаканов воды. Добавьте тимьян, картошку, кукурузу, лук, томаты и щепотку соли и перца. Уменьшите огонь и накройте крышкой.

document: Обмакните кусочки белки в смеси, чтобы покрыть их со всех сторон. Положите кусочки на тарелку. Растопите масло в сотейнике. Готовьте их по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки. Будьте осторожны, так как вода будет шипеть и пузыриться, когда вы будете вливать ее в горячий сотейник. Доведите содержимое сотейника до кипения. Готовьте до мягкости беличьего мяса, около 2 часов. Подавайте с хлебом. Ешьте осторожно, так как мясо белки содержит маленькие кости.

english_section_name: Making Stewed Squirrel

summary: Поместите кусочки белки в химически нейтральную большую миску. Зажгите маленький огонь на гриле. Слейте воду и приправьте солью и перцем. Поместите кусочки белки на гриль.

document: Добавьте воды и несколько чайных ложек соли. Накройте крышкой и поместите в холодильник на ночь.   Этот шаг позволяет смягчить мясо. Если у вас молодая белка, вы можете пропустить этот шаг. Вы можете пропустить этот шаг, если хотите пожарить белку на огне в лесу и у вас нет времени отмачивать ее. Если вы живете в палатке среди деревьев, зажгите огонь и позвольте ему догореть до получения медленно горящих углей.  Готовьте на маленьком огне в течение часа, время от времени переворачивая кусочки.   Если вы готовите на огне на улице, натяните на металлические шампуры или чистые палочки. Готовьте в течение часа, время от времени переворачивая. Для шашлыка из белки поливайте куски белки соусом барбекю каждые 15 минут, до готовности.

english_section_name: Preparing Grilled Squirrel


summary: Убедитесь, что у вас есть приложение Pinterest. Войдите в свой аккаунт. Нажмите кнопку Menu на телефоне. Нажмите на Account Settings. Редактируйте свой профиль.

document: Его можно найти бесплатно в магазине Google Play для Android, или App Store для iPhone. Вы попадете на приборную панель сайта Pinterest. Если у вас есть скачанное приложение и вы не можете вспомнить свой логин и пароль, существует система сброса, которая поможет вам восстановить пароль; все что вам нужно -это адрес вашей электронной почты. После этого появится меню с первым сообщением “Account Settings.” Как правило, кнопка Menu на любом смартфоне - это кнопка с 2 линиями на нем. Появится новый список. Это позволит вам изменить несколько вещей в своем профиле. Теперь вы можете приступить к редактированию информации в своем профиле:  Изменить имя и имя пользователя (логин) - Если вас не устраивает любое из двух, можете изменить на те, которые вам нравятся. Просто нажмите на поле с названием на нем; например, нажатие по одному под названием  “Username” позволит вам изменить ваше имя пользователя. Настроить страну и язык - это так же просто, как изменение имени пользователя. Нажмите на название, которое хотите изменить, и введите свое предпочтение. Изменить пароль на вашем Pinterest - это не является обязательным; просто имейте в виду, что требуется от вас, чтобы вы входили со своим старым паролем сначала по соображениям безопасности. Изменить сети, к которым подключены. У вас есть варианты быть подключенными к Facebook, Google и Twitter. Все, что вам нужно сделать, это нажать на то, куда  вы хотите зайти, и ввести имя пользователя и пароль для этого сайта. Настроить Push notifications - определяет, хотите ли вы получать текст, когда есть любая деятельность в вашем аккаунте, такие как сообщения. Все, что вам нужно сделать, это нажать на то, какие уведомления вы хотите получать. Чтобы отменить выбор, просто нажмите еще раз. Отключить ваш аккаунт - Эта опция существует, конечно, для того, чтобы деактивировать свой аккаунт, когда вы захотите. Все, что вам нужно сделать, это нажать ее и дважды подтвердить свое решение, и оно удалит ваш  аккаунт.

english_section_name: Editing on Your Phone

summary: Войдите в свой Pinterest- аккаунт. Нажмите на чертежную кнопку. Прокрутите вниз до “My Profile and Pins. Нажмите на значок карандаша. Редактируйте свой профиль.

document: Перейдите на сайт Pinterest и войдите, используя имя пользователя и пароль. Вы попадете на главный экран, как только зайдете. Не забудьте держать эту информацию в секрете, так как вы не хотите, чтобы кто-то имел доступ к вашей учетной записи. Посмотрите в сторону правой верхней части экрана. Там вы увидите маленькую чертежную кнопку. ”Нажмите на эту опцию. Это приведет вас к новой странице. Если у вас есть какие-либо уже размещенные визуальные закладки (пины), вы заметите их в нижней части страницы. Небольшой карандаш расположен в правой части внутри гигантского прямоугольника в верхней части. Всплывающий блок появится на вашем экране. Здесь вы можете редактировать всю вашу анкету. Для начала, вы можете ввести свое имя и то, что вы хотели бы, чтобы люди видели в качестве фотографии в профиле.  Ниже фотографии в профиле вы можете изменить свое имя пользователя. Все, что вам нужно сделать, это нажать на поле рядом с ним и ввести новый логин для подтверждения. Под вашим именем вы получаете возможность написать свою информацию  “About Me”, так что напишите некоторые интересные факты о себе. Вы также можете написать, почему вы выбираете Pinterest; в значительной степени, цель - чтобы люди могли точно знать, кто вы. Установите свое местоположение. Это ниже вашей информации  “About Me”. Вы можете  изменить свое местоположение, нажав на флажок рядом с ним, а затем введя родной город. Последнее: у вас есть возможность ввести свой сайт. Это может быть что угодно - от вашего личного сайта до блог,  на которых вы работали.

english_section_name: Editing on Your Computer


summary: Купите пакетики с быстродействующими дрожжами. Смешайте пакетик быстродействующих дрожжей с сухими ингредиентами теста. Пропустите ранний подъем теста и вылепите его после того, как замесите. Прежде чем испечь хлеб, дайте тесту подняться один раз.

document: Они продаются в виде небольших гранул, что ускоряет их активацию. Более быстрая активация дрожжей означает и более быстрый подъем теста. Быстродействующие дрожжи можно купить в ближайшем продуктовом магазине. Они также могут называться «активными дрожжами» или «быстрорастущими дрожжами». В отличие от обычных дрожжей, быстродействующие дрожжи не нужно растворять в воде. Просто смешайте их с мукой и другими ингредиентами для теста. Сверьтесь с рецептом, чтобы узнать, сколько пакетиков с дрожжами вам понадобится. Если в рецепте тесто должно подниматься в два этапа, проведите только второй. С быстродействующими дрожжами тесто должно подняться только один раз. Пропустив первый этап, вы тем самым уменьшите время вдвое. Поставьте тесто в теплое влажное место, чтобы оно поднялось быстрее. Учтите, что несдобное тесто, состоящее в основном из воды и муки, поднимется быстрее, чем тесто из молока, яиц, соли и жира.

english_section_name: Using Rapid-Rise Yeast

summary: Поместите в микроволновую печь полный стакан воды на 240 мл. Разогревайте воду в течение 2 минут на высокой мощности. Выложите тесто в миску. Поставьте миску с тестом в микроволновую печь и закройте дверцу. Подождите 30–45 минут, чтобы тесто поднялось. Нагрейте воду, если тесто не поднимается.

document: Стакан должен быть небольшим, чтобы поместиться в микроволновке. Через 2 минуты откройте микроволновку и отодвиньте стакан с водой в сторону, чтобы освободить место для миски с тестом. Передвиньте стакан прихватками или кухонным полотенцем, если он горячий. Миска должна быть достаточно небольшой, чтобы поместиться в микроволновую печь. Не бойтесь использовать миску, не пригодную для работы в микроволновой печи, поскольку вам не придется ее включать. Оставьте стакан с водой в микроволновке вместе с тестом. Стакан с водой и тепло от микроволновой печи создадут теплую и влажную среду, благодаря которой подъем теста ускорится. Ни в коем случае не включайте микроволновую печь. Проверьте состояние теста через полчаса. Тесто будет готово, когда оно вдвое увеличится в размерах. Если этого еще не произошло, оставьте тесто в микроволновке еще на 15 минут. Если спустя 45 минут тесто не увеличится вдвое, достаньте его из микроволновой печи. В течение 2 минут разогревайте стакан с водой на высокой мощности, после чего верните тесто в микроволновку. Подождите еще 10–15 минут, пока тесто не поднимется.

english_section_name: Raising Dough in a Microwave

summary: Разогрейте духовку до температуры выпекания хлеба. Смочите кухонное полотенце под теплой водой. Накройте тесто влажным полотенцем. Поставьте накрытое тесто рядом с разогретой духовкой (но не прямо на нее). Подождите, пока объем теста не увеличится вдвое.

document: Как правило, хлеб выпекают при 177–260 °C. Чтобы узнать точную температуру, сверьтесь с рецептом. Полотенце должно быть мокрым, но при этом с него не должна стекать вода. Если с полотенца стекает много воды, выжмите его над раковиной. Тесто должно быть полностью накрыто полотенцем. Растяните полотенце так, чтобы его края свисали с миски или лотка, в котором находится тесто. Благодаря влаге из полотенца подъем теста ускорится. Возьмите два влажных полотенца и положите их друг на друга, если поверхность теста слишком большая. Для этого освободите немного места на столешнице рядом с духовкой. Благодаря теплу от духовки подъем теста ускорится еще больше. Проверьте тесто через полчаса. Если его размер не увеличился вдвое, снова накройте его полотенцами и проверьте снова через 10–15 минут.

english_section_name: Using a Damp Towel

summary: Разогревайте духовку 2 минуты на самой низкой температуре. Вылейте кипяток в пригодную для духовки стеклянную миску. Поставьте миску с кипятком в духовку и закройте дверцу. Выложите тесто в пригодную для духовки кастрюлю и поместите ее в духовку, после чего закройте дверцу. Оставьте тесто в духовке, пока оно не увеличится вдвое.

document: Поставьте таймер, чтобы не забыть. Пока духовка разогревается, поставьте на плиту кастрюлю с водой и доведите ее до кипения. Выключите духовку, когда 2 минуты истекут. Возьмите среднюю или большую миску и наполните ее водой, чтобы до края оставалось 2,5–5 см. Пока вы готовите тесто, оставьте миску с водой в духовке. Тепло, исходящее от духовки и миски с водой, создаст теплую и влажную среду, благодаря которой подъем теста ускорится.  Проверьте состояние теста через 15 минут. Если тесто еще не готово, оставьте его в духовке еще на 15 минут.

english_section_name: Letting Dough Rise in an Oven


summary: Приобретите несколько ловушек. Выберите приманку. Положите приманку в ловушку. Выберите место, в котором, по вашему мнению, бывают мыши.

document: В продаже имеется множество видов мышеловок, в том числе стандартные ловушки с пружиной, а также электрические и клейкие ловушки. Хотя в них применяются различные способы уничтожения мышей, принцип их действия примерно одинаков. Такие ловушки можно приобрести в большинстве магазинов хозяйственных товаров или заказать через интернет. Даже если в доме завелась одна мышь, лучше приобрести несколько ловушек, к тому же мыши быстро размножаются.  Не используйте яд. Мышь съест яд и умрет в скрытом месте. Кроме того, ядом могут отравиться дети и домашние животные. Самыми негуманными являются клейкие ловушки. Попавшаяся в такую ловушку мышь может умереть голодной смертью или отгрызть собственную лапу и погибнуть в неизвестном месте. Забудьте о том, что мыши предпочитают сыр. Хотя может подойти и сыр, в дикой природе мыши едят также зерна, фрукты и семена. Мыши любят и такой домашний продукт, как арахисовая паста. Их привлекает также жирная, белковая и богатая сахаром пища, например бекон или шоколад. Чем сильнее запах и чем мягче приманка, тем лучше она привлечет мышь. Не используйте слишком много приманки. Возьмите приманку размером с горошину и надежно закрепите ее внутри ловушки. Многие используют слишком большое количество приманки — например, в случае пружинной мышеловки это позволяет мыши съесть приманку, не наступив на ловушку.  Лучше положить в ловушку приманку до того, как установить ее. Например, если вы будете класть приманку в уже заведенную пружинную мышеловку, то можете задеть пусковой механизм, и ловушка ударит вас по пальцам. Тонкая приманка поможет лучше заманить мышь в ловушку. Например, если нанести арахисовую пасту тонким слоем, она начнет высыхать. Мыши предпочитают закрытые темные места, например кухонные шкафы или пространство под мебелью. Они часто передвигаются вдоль стен. Возможно, вам удастся обнаружить мышиный помет или запах мочи.

english_section_name: Choosing and Baiting Traps

summary: Установите мышеловку. Поставьте несколько мышеловок. Проверяйте мышеловки каждый день. Избавьтесь от пойманной мыши. Очистите загрязненные участки.

document: Вернитесь к тому месту, где вы обнаружили следы мышей. Поставьте мышеловку вплотную к стене. При этом приманка или отверстие мышеловки должны находиться возле стены. Например, стандартную пружинную мышеловку следует разместить так, чтобы захлопывающаяся механическая часть была направлена от стены. Это поможет привлечь мышей, так как они передвигаются вдоль стен. К тому же, если мышеловка будет стоять перпендикулярно к стене, она не сработает преждевременно. Установите вторую ловушку возле стены на расстоянии не более 0,5–1 метра от первой. Расставьте ловушки в обоих направлениях вдоль стены, чтобы покрыть ими то место, где часто бывают мыши. Даже если в доме завелась одна мышь, несколько мышеловок позволят увеличить вероятность того, что она попадется. Однако если вы поймаете одну мышь, учтите, что в доме может быть и другая, так как они быстро размножаются. Мыши могут часто посещать несколько мест в доме. Расставьте мышеловки во всех таких местах. Почаще осматривайте мышеловки. Если в них попадется мышь, необходимо сразу же убрать ее, иначе она начнет разлагаться, что приведет к ужасной вони и привлечет других вредителей и бактерии. Наденьте защитные перчатки (можно также использовать марлевую повязку). Выбросьте одноразовые мышеловки в уличный мусорный контейнер, чтобы избежать неприятного запаха в доме. Если вы ограничены в средствах, мышеловки можно использовать повторно. Наденьте одноразовые перчатки и тщательно вымойте мышеловки водой с мылом. Выбросьте использованные перчатки после того, как заново установите мышеловки. Не забудьте вымыть руки и убрать в доме после того, как поймаете мышь. Соберите мышиный помет бумажным полотенцем, постирайте вещи из ткани и протрите поверхности водой с мылом, чтобы избавиться от вредных бактерий.

english_section_name: Setting the Traps

summary: Возьмите трубку от бумажных полотенец. Сплющите трубку с одной стороны. Положите в трубку приманку. Положите трубку на край стола. Возьмите ведро или корзину для мусора. Поставьте ведро под трубкой. Часто проверяйте ловушку. Вынесите мышь наружу. Дезинфицируйте те места, в которых появлялась мышь.

document: Не выбрасывайте картонные трубки, оставшиеся от бумажных полотенец или туалетной бумаги. Можно использовать и другие подобные предметы, если они достаточно велики, чтобы в них поместилась мышь, и вместе с тем легки, чтобы упасть под ее весом. Гуманные мышеловки можно также приобрести в магазине хозяйственных товаров или заказать через интернет. Надавите пальцами на одну сторону трубки, чтобы она сплющилась. Выровняйте одну сторону трубки так, чтобы ее можно было положить плоской поверхностью на стол. Разместите в одном конце трубки приманку. Чтобы заманить мышь, достаточно будет небольшого количества арахисовой пасты, нескольких кусочков крекера или ломтика бекона. Удобно использовать арахисовую пасту, так как ее можно налепить на внутреннюю поверхность трубки. Выберите такой край, который расположен примерно в одном метре от пола, причем под ним должно быть немного свободного пространства. Положите трубку плоской стороной на край стола, так чтобы ее конец с приманкой был направлен к краю. После этого подтолкните трубку к краю, чтобы она наполовину выступала за него.  Если вам сложно сделать так, чтобы трубка неподвижно лежала на столе и не падала, можно слегка закрепить ее скотчем. Однако не приклеивайте ее слишком сильно, чтобы она могла упасть со стола, когда мышь попадет внутрь. Если у вас нет подходящего стола, можно соорудить наклонную плоскость к краю ведра. Для этого подойдут самые разные предметы, в том числе картон или фанера, — лишь бы они были достаточно прочными, чтобы выдержать вес мыши. Найдите пустую емкость, в которую можно будет поймать мышь. Ее глубина должна быть не менее 0,5 метра, иначе мышь сможет выбраться из нее. Разместите емкость прямо под выступающим над столом концом трубки с приманкой. Когда мышь подберется к приманке, трубка под ее весом упадет со стола в ведро. Осматривайте ловушку хотя бы раз в день: проверяйте, на месте ли трубка, не съедена ли приманка и не упала ли мышь в ведро. При необходимости сдвиньте трубку, так чтобы она нависала над краем стола. Если в ловушку попадет мышь, ее нужно будет почти сразу же достать, иначе она может умереть от голода. Кроме того, голодные мыши могут поедать друг друга. Пойманную мышь необходимо отнести хотя бы на полтора километра от дома, иначе она может вернуться обратно. Чтобы мышь не поймали хищники, выпустите ее хотя бы в пяти километрах от дома. Выберите укрытый участок, например лес, поваленные деревья или каменистую почву, и подумайте о том, чтобы оставить там еду до тех пор, пока мышь не обживется на новом месте. В качестве еды подойдут сырые овсяные хлопья, арахис, птичий корм или сухой корм для домашних животных. На этих поверхностях могли остаться вредные бактерии. Соберите мышиный помет бумажным полотенцем и протрите поверхности водой с мылом. Не забудьте вымыть руки.

english_section_name: Making a Humane Trap


summary: Не произносите буквы "t" и "k" в середине слов. Не произносите букву "h" в начале слов. Не произносите букву "r" в конце слов. Замените звук "th" на "f" или "v". Произносите короткую букву "a" как "ah". Замените "l" на "w" в конце слов. Не произносите "g" в окончаниях "-ing". Используйте кокни-подмены.

document: Гортанная смычка (или твердый приступ) — это лингвистический термин, при котором звук "t" опускается в середине слова. То же самое можно делать с буквой "k" в середине слова.  Например, "Scottish" будет произноситься как "Sco'ish". "Blackboard" превращается в "bla'board". Акцент кокни не делает упор на звук "h", когда эта буква находится в начале слова. Так, например, "herb" произносится как "erb", "horse" как "orse", а "hopefully" как "opefully". Как и в большинстве английских акцентов, в акценте кокни не произносят звук "r" в конце слова. Например, "mother" превращается в "mo-thah", а "car" произносится как "cah". В словах, начинающихся со звука "th" (например, "think"), звук "th" меняется на "f" ("fink"). "Thought" превращается в "fought", а "thirsty" — в "firsty". В словах, где звук "th" находится в середине (например, "Northern"), он переходит в "v" ("Norvern"). Типичный короткий звук "a" можно услышать в слове "cat". В словах, где короткая буква "a" находится в середине, таких как "bath" или "can't", произносите ее так, чтобы она больше звучала как "a" в слове "father". Если звук "l" стоит в конце слова, вы можете заменить его на согласный звук, например, "w". Так, "pal" будет звучать как "pow", а "trouble" превращается в "trou-bow". Акцент кокни — достаточно разговорный, и в нем часто не произносят "g" в словах с окончанием "-ing". Например, "starting" становится "startin' ", а "laughing" превращается в "laughin' ". Чтобы разговаривать с акцентом кокни, время от времени заменяйте грамматически правильные слова на грамматически неправильные.  Например, скажите "ain't" вместо "isn't" или используйте "me" вместо "my". Можно даже употреблять двойные отрицания: "I didn’t see nothin’ there!" Например, скажите: "I'm goin' to walk the dog with me mum" или "I ain't lookin' forward to the meetin' on Monday".

english_section_name: Emulating the Accent


summary: Сядьте на мяч. Проверьте сдавливание мяча. Взгляните на таблицу размеров мячей.

document: Распределите свой вес равномерно и поставьте ноги на пол. Если мяч вам подходит, ваши бедра и колени будут согнуты под прямым углом. Верхняя часть тела должна находиться в вертикальном положении, а плечи и таз – быть выровненными. Никуда не наклоняйтесь, чтобы не создавать противовес. Мяч не только должен быть правильного размера, но еще и правильно накачан. Правильно накачанный гимнастический мяч под весом человека должен сдавливаться на 15 см.   Если мяч, который подходит вам по размерам, сдавливается под вашим весом больше чем на 15 см, значит, этот гимнастический мяч все же не подходит вам по размеру. Это лишь большой мяч, который недостаточно накачали. Вы можете заниматься на таком мяче, но очень скоро заметите, что выполнять упражнения на нем довольно неудобно, а держать равновесие слишком легко. Не перекачивайте небольшой мяч лишь для того, чтобы он подошел вам по размеру. Чрезмерное давление приведет к тому, что мяч лопнет. Если мяч полностью надуть, то от нажатия вашего пальца он должен сдавливаться на 5 см.  Гимнастические мячи со временем начинаются сдуваться. Через некоторое время вам придется накачивать свой мяч все чаще. Производители гимнастических мячей продают их вместе с таблицами размеров, в которых диаметр шара соотносят с высотой человека. Это лишь приблизительные размеры, и у каждого производителя они свои. Не надейтесь сильно на эту таблицу, а лучше сами проверьте, подходит ли вам тот или иной мяч по размерам.  Со временем вы сможете успешно выполнять упражнения на более меньших или, наоборот, больших гимнастических мячах.

english_section_name: Measuring With Your Body

summary: Взгляните на упаковку мяча, чтобы узнать его диаметр. Поставьте большую коробку напротив стены, на расстоянии, равном диаметру мяча. Закатите мяч между коробкой и стеной. Измерьте высоту гимнастического мяча, стоящего возле стены.

document: Если у вас ее нет, взгляните на сам мяч. Диаметр часто набивают рядом с воздушным клапаном или на «экваторе» мяча. С помощью мерной ленты убедитесь, что это расстояние верное. Используемая коробка должна быть как минимум такой же высоты, что и гимнастический шар. Если мяч пройдет между ними, ничего не задев, значит, он недостаточно накачан. Когда вы его подкачаете, мяч должен будет слегка задеть коробку и стену.  Если вы не знаете, какого диаметра должен быть мяч, но хотите знать его точный размер, поставьте мяч возле стены. Поставьте коробку так, чтобы она прикасалась к противоположной стороне мяча. Затем уберите мяч и рассчитайте диаметр мяча, измерив расстояние между коробкой и стеной. Чтобы понять, достаточно ли надут гимнастический мяч, вы также можете измерить его высоту. Возьмите малярную ленту и сделайте на стене пометку на высоте, равной диаметру гимнастического мяча. Затем накачайте мяч, пока он не достигнет высоты отметки.  Диаметр гимнастического мяча равен его высоте.

english_section_name: Measuring With a Wall


summary: Откройте сайт https://www.facebook.com в веб-браузере. Перейдите на страницу https://m.facebook.com/messages. Щелкните по переписке, которую нужно экспортировать. Нажмите Старые сообщения, чтобы открыть больше сообщений. Экспортируйте переписку в виде PDF-документа.

document: Можно воспользоваться любым браузером, например, Safari или Chrome.  Если вы еще не авторизовались на Facebook, введите имя пользователя и пароль. Откроется мобильная версия Facebook Messenger, поэтому она будет странно выглядеть в браузере. Отобразится несколько последних сообщений переписки. Эта кнопка находится в верхней части переписки. Нажимайте на эту кнопку до тех пор, пока не найдете нужное сообщение. Конкретные действия зависят от веб-браузера:   Safari/Chrome (Mac OS X): нажмите ⌘ Command+P, чтобы открыть окно «Печать», а затем нажмите «Открыть PDF в Preview». Переписка откроется в окне предварительного просмотра; теперь нажмите «Файл» > «Сохранить как» и введите имя файла. Firefox (Mac OS X): откройте меню «Файл» и выберите «Экспортировать как PDF». Введите имя файла и нажмите «Сохранить»; Chrome (Windows): нажмите Ctrl+P, под именем принтера щелкните по «Изменить», в меню выберите «Сохранить как PDF», а затем нажмите «Сохранить».

english_section_name: Windows or macOS

summary: Запустите приложение Messenger. Коснитесь переписки, чтобы открыть ее. Сделайте снимок экрана.

document: Нажмите на значок в виде синего речевого облака с белой молнией. Как правило, этот значок находится на главном экране или на Панели приложений (в Android).  Конкретные действия зависят от системы устройства:   Android: в большинстве версий этой системы нужно одновременно нажать кнопку питания и кнопку уменьшения громкости, чтобы сделать снимок экрана;  iOS: нажмите и удерживайте кнопку режима сна/пробуждения (она находится на боковой или верхней панели устройства), а затем нажмите и отпустите кнопку «Домой».

english_section_name: Mobile App


summary: Выучите прощальные фразы на греческом языке. Спросите, говорит ли местный житель на вашем языке. Задавайте вопросы. Расскажите о себе.

document: Они уместны в конце разговора или в конце дня.  Скажите "antio". Убедитесь, что поставили ударение на букву "i". Это стандартное, неофициальное прощание. Скажите "geia" (произносится как "ги-а") или "ya". Это может значить как "привет", так и "пока". "Mila'te...?" означает "Вы говорите...?". Добавьте греческое обозначение вашего языка, чтобы закончить фразу. В некоторых случаях вам может быть проще общаться на вашем родном языке или на другом европейском языке, который знаете вы и данный грек.  Английский: "Mila'te Agglika'?" Французский: "Mila'te Gallika'?" Немецкий: "Mila'te Germanika'?" Испанский: "Mila'te Ispanika'?" Китайский: "Mila'te Kine'zika?" Возможно, вам пригодится знание определенных распространенных вопросительных фраз. Это продвинет ваше общение на уровень дальше простого "привет". Однако имейте в виду, что вам может быть сложно понять, что вам ответили!  Скажите "Pos Ise?", чтобы спросить "Как дела?". Произносится с краткой буквой "s", которая звучит как в слове "нос". "Пос и-сэ". Скажите "ti kaneis" (ти ка-нис), чтобы спросить "Что происходит?".   Используйте "Umidl pos ise vrexima?", чтобы спросить "Куда ты идешь?". Произносится как "Ум-ид пос исэ вэрэ-МА". Скажите "esi?" (произносится как "э-си"), чтобы передать вопрос "А ты?". Если кто-то спрашивает, как у вас дела, будет неплохо ответить основными указателями "хорошо", "плохо" и "нормально". "Я" по-гречески будет "egO". "Ты" - это "esi".  Хорошо: kalA У меня не все хорошо: "den eimai kala". Не очень/не хорошо: Oxi (O-hi) kalA Да: "нэ" Нет: "О-хи"

english_section_name: Practicing Other Phrases


summary: Выверните подкладку сумочки, насколько это возможно. Подложите несколько слоев бумажных полотенец или чистой ткани под ту часть подкладки, на которой находится пятно. Распылите немного лака для волос непосредственно на чернильное пятно. Слегка промокните обрабатываемое место сухой тканью или бумажными полотенцами. Затем протрите губкой, ватной палочкой или тканью, смоченными в чистой воде. Повторите процесс, пока пятно не исчезнет. Высушите подкладку сумочки.

document: Если подкладка не выворачивается или если вы беспокоитесь, что лак для волос попадет на другие части сумочки, вы можете распылить лак для волос на ватную палочку и протереть ей пятно.   Возможно, вам придется повторить эти действия несколько раз, чтобы удалить пятно полностью.

english_section_name: Hairspray Method

summary: Выверните подкладку вашей сумочки, насколько это возможно. Возьмите ватный тампон и смочите его в спирте. Слегка протрите пятно ватным тампоном. Промокните пятно губкой, бумажным полотенцем или тканью, смоченными в чистой воде. Повторите процесс, пока чернильное пятно не исчезнет. Высушите подкладку сумочки.

document: Если чернильное пятно трудноудалимо, вы также можете смочить его спиртом и оставить примерно на 30 минут.

english_section_name: Rubbing Alcohol Method


summary: Черпайте вдохновение из 1940-х и 1950-х годов. Покупайте одежду в винтажных магазинах и секонд-хэндах. Переделайте вещи, которые у вас уже есть. Купите бюстгальтер в стиле пули. Купите бандажный пояс или корсет.

document: Ваша цель заключается в создании заманчивого силуэта песочных часов. Платья с поясами, которые сужаются на талии, являются отличными нарядами для создания этого образа.  Подумайте о женщинах из прошлого, чьим стилем пин-ап вы восхищаетесь. Ава Гарднер, Джейн Мэнсфилд, Софи Лорен, Элизабет Тейлор, Лена Хорн, Дороти Дандридж, Ким Новак, Джейн Рассел, Бетти Гейбл и Мэрилин Монро являются прекрасными примерами. Даже если вы следуете примеру одной из этих знаменитых пин-ап женщин, постарайтесь создать ваш собственный стиль. Это как раз то, что сделает ваш опыт подбора нарядов в стиле пин-ап интересным. Вам нужно найти подлинные и старинные вещи из этой эпохи, например юбки карандаш, юбки А-силуэта, кубинские сапоги-чулки, туфли с круглым носком, платья с пышными юбками, кардиганы с рукавами ¾, короткие кардиганы с пышными рукавами, штаны с высокой талией.  Если поблизости нет никаких винтажных магазинов, вы можете поискать старинные вещи в Интернете. Вы можете купить винтажную одежду различных фирм как Bettie Page Clothing и Stop Staring онлайн!  Оригинальная винтажная одежда производилась в ту эпоху, которую вы пытаетесь отобразить, а ретро одежда только имеет вид одежды прошлых времен, но на самом деле ее пошили недавно. Ретро – это копия реальной вещи, произведенная на массовом рынке, в то время как винтаж – это оригинальная вещь. Если ваша вещь была произведена до 80-х годов, проверьте этикетку «Сделано в США» или штамп страны, в которой вы находитесь. На ярлыке должно быть название объединения и идентификационный номер. Ярлык, на котором написано «Сделано в Китае» говорит о том, что предмет одежды не старинный. Одежда, сделанная изо льна, хлопка и других натуральных тканей, вероятнее всего является подлинной станинной вещью. Вместо того чтобы покупать одежду, вы можете приобрести ткань и на основе старинных моделей пошить собственные вещи. Для этого потребуются время и определенные навыки, поэтому доверьте это дело тому, кто умеет шить. Некоторые вещи из вашего гардероба, такие как свитер с V-образным вырезом, были популярны в 40-х и 50-х годах. Вы можете также добавить его в ваш гардероб в стиле пин-ап. Или попробуйте надеть кардиган и украсить его пуговицами в стиле пин-ап. Этот заостренный бюстгальтер придаст вашему свитеру вид вещи из эпохи Мерилин Монро. В 1940-х и 1950-х годах одежду шили так, чтобы ее можно было носить с нательным бельем, так что мы предлагаем вам сделать инвестицию в корсет, чтобы придать вашей фигуре прекрасный силуэт. Даже если ваша фигура не соответствует форме песочных часов, это нижнее белье поможет придать вашему телу “нужную” форму!

english_section_name: Getting a Pin-up Wardrobe

summary: Начните с очищения и увлажнения кожи. Нанесите основу. Сделайте красивые брови. Накрасьте глаза. Сделайте ваши губы идеальными. Добавьте родинку для красоты. Не забудьте про маникюр.

document: Ваша кожа должна быть чистой и без прыщей. Подберите себе продукты по уходу за кожей и пользуйтесь ими ежедневно. У девушек в стиле пин-ап должна быть безупречная кожа, поэтому следует использовать основу, которая полностью соответствует тону вашей кожи. Используйте кремообразный консилер, чтобы скрыть любые дефекты кожи или темные круги под глазами, нанесите основу, а затем полупрозрачную пудру. Расчешите и уложите ваши брови. Для начала расчешите их, затем нанесите тени для бровей на один или два тона темнее вашего естественного цвета.. Это придаст им ухоженный вид, и при этом брови не будут выглядеть броско. Перед нанесением теней вам следует воспользоваться пинцетом для их корректировки, если вы давно этого не делали. Губы и глаза являются самыми важными чертами для девушки в стиле пин-ап.  Нанесите тени цвета ванили или шампанского на верхние веки, затем нанесите контур более темным нейтральным цветом и растушуйте его.  Затем нанесите черную жидкую подводку для глаз и не забудьте нарисовать стрелки в их уголках. Это называется «Кошачье глаза» или «Томный взгляд». Дайте подводке высохнуть, затем нанесите минимум два слоя удлиняющей и объемной туши для ресниц. Лучше всего заранее попрактиковаться наносить такой макияж, прежде чем наносить его перед важным мероприятием. Для дополнительного объема можете наклеить накладные ресницы перед нанесением туши. Это может оказаться довольно сложной процедурой, но она того стоит. Губы девушки в стиле пин-ап должны быть красными, хотя все зависит от оттенка вашей кожи. Выбирайте максимально темный и насыщенный красный цвет помады, но следите, чтобы он хорошо подходил оттенку вашей кожи.  Для начала подчеркните форму губ красным карандашом, а в серединке сделайте углубление в форме «V». Нанесите помаду, которая совпадает с тоном карандаша для губ. Не забудьте промокнуть губы! Вы всегда сможете подобрать красную помаду, независимо от тона вашей кожи. Существует бесчисленное количество оттенков, начиная от кроваво-красного, и заканчивая вишнево-красным или огненно-красным и подобных им. Экспериментируйте, пока не найдете свой оттенок. Добавьте себе небольшую родинку при помощи коричневого карандаша, чтобы придать вашему образу гламурности. Родинка черного цвета будет выглядеть некрасиво, в то время как темно-коричневая будет смотреться весьма естественно. Ногти красного, красно-коричневого, розового цвета будут отличным выбором, хотя можете попробовать и черный, так как он был на удивление популярен. Ваши ногти должны быть средней длины и немного заостренной формы (но не острые). Девушки в стиле пин-ап часто оставляют участок возле кутикулы в форме неокрашенного полумесяца.

english_section_name: Doing Your Makeup

summary: Накрутите волосы. Рассмотрите возможность надеть парик. Добавьте украшения.

document: Кудри и локоны являются наиболее популярными прическами среди пин-ап девушек. Кудри часто делали с помощью «химии» для лучшей укладки прически, но вы можете добиться такого эффекта без и использования химикатов.  Чтобы сделать кудри: нанесите гель для волос на отдельную прядь влажных волос, затем накручивайте волосы вокруг пальца до тех пор, пока не дойдете до кожи головы (вы можете закручивать прядь в любом направлении). Освободите палец и приколите завиток к голове. Повторите процедуру с остальной частью волос, позвольте им высохнуть, затем снимите заколки и вуаля!  Вы можете найти множество советов онлайн о том, как укладывать кудри старинным способом. Так же есть книжки, которые помогут вам делать различные прически. Вы можете использовать горячие бигуди или щипцы для завивки и создания локонов, хотя поначалу вам придется попрактиковаться, чтобы достичь желаемого эффекта. Если у вас слишком короткие волосы или вы не хотите тратить силы на завивку, попробуйте носить парик в стиле пин-ап. Парики можно найти в Интернете. Прическа в стиле пин-ап должна выглядеть просто и с минимальным использованием различных украшений, однако не стесняйтесь, повеселитесь и добавьте вашей прическе немного индивидуальности при помощи аксессуаров для волос. Отличными вариантами будут: цветы, бандана или большой бант.  Также можете использовать повязку или заколку.

english_section_name: Doing Your Hair


summary: Намочите пятно теплой водой. Оставьте пятно отмокать на несколько минут. Смойте размякший помет шлангом. Для удаления стойких пятен воспользуйтесь щеткой.

document: Если птичьи экскременты находятся в доступном месте, намочите их перед тем, как приступать к очищению поверхности. Налейте воду непосредственно на пятно или положите на него мокрую тряпку. Тепло и влага будут содействовать размягчению помета, от чего он станет более податливым и отделить его от твердой пористой поверхности будет несложно. Дайте воде достаточно времени, чтобы размягчить пятно. Птичий помет быстро превращается в густую массу и затвердевает, из-за чего его бывает трудно удалить, пока он остается хотя бы частично сухим. Обязательно размочите водой все пятно. Когда помет размякнет, пятно приобретет совсем свежий вид. Возьмите садовый шланг и поднесите его к пятну. Включите воду на полный напор и направьте струю из шланга прямо на размякший птичий помет. Постоянный поток воды должен завершить ту работу, которую вы начали с замачивания пятна. Поливайте пятно до тех пор, пока не смоете его.  Если ваш шланг оснащен насадкой, позволяющей изменять напор и распыление воды, настройте ее на одиночную струю с высоким напором, чтобы эффективнее смыть следы птичьего помета. Если у шланга нет регулируемой насадки, можно наполовину закрыть его выходное отверстие большим пальцем, чтобы вручную увеличить давление струи воды. Если после применения шланга на поверхности все еще заметны остаточные следы пятна, возьмите небольшую жесткую хозяйственную щетку (вместо нее можно даже использовать веник) и зачистите испачканное место, при необходимости смачивая его водой. Щетинки будут проникать в выемки на поверхности кирпича, бетона или кровельного материала, удаляя оттуда остатки птичьего помета. Обязательно тщательно вымойте щетку после такого применения, так как птичий помет просто кишит бактериями.

english_section_name: Cleaning Brick, Concrete and Roofing

summary: Накиньте на пятно тряпку, смоченную в теплой воде. Обработайте пятно специализированным чистящим средством. Оставьте чистящее средство на поверхности совсем ненадолго. Осторожно сотрите пятно мягким полотенцем.

document: Намочите тряпку горячей или теплой водой и накройте ею испачканное место. Для очищения древесины и автомобильного лакокрасочного покрытия предпочтительней всего использовать именно мокрую тряпку, так как она хорошо держит в себе тепло и влагу, не позволяя воде просто стекать или вызывать повреждения поверхности. Дайте пятну пропитаться влагой тряпки. Когда птичий помет размякнет, нанесите на него специальное чистящее средство для древесины или для автомобиля. Если вы очищаете гладкую поверхность из винила и тому подобных материалов, вероятно, будет достаточно универсального чистящего средства или даже просто теплой мокрой тряпки. Распылите на всю поверхность пятна достаточное количество чистящего средства или промокните его этим средством. Старайтесь не наносить чистящее средство за пределы самого пятна на древесине или лакокрасочном покрытии.  Для машин может подойти автомобильное моющее средство с добавлением воска. Оно разработано для удаления грязи, масел и жира с поверхности автомобиля и при этом после себя оставляет на краске тонкий слой блестящего воска.  Для очищения органических поверхностей рекомендуется использовать специализированные чистящие средства, но если вам не хочется особенно тратиться на отмывание помета, можно приготовить и самодельное чистящее средство. Например, натуральную полироль для древесины можно взбить из горячей воды, оливкового масла и лимонного сока. Тогда как моющее средство для посуды, разбавленной водой, станет эффективным чистящим раствором для внешних поверхностей автомобиля. Древесина и автомобильное лакокрасочное покрытие легко повреждаются, поэтому дайте чистящему средству совсем немного времени, чтобы подействовать на пятно. В ином случае чистящее средство может пропитаться сквозь пятно в древесину и изменить ее цвет или же разъесть верхний слой краски. Нет необходимости оставлять чистящее средство долго воздействовать на пятно, расположенное на твердой и гладкой поверхности без пор, так как в таком случае ему не нужно проникать в сам материал, чтобы его отчистить. Возьмите чистое влажное полотенце и с его помощью сотрите пятно, насколько это возможно. Лучше всего работать широкими, размашистыми и одновременно осторожными движениями. Постарайтесь не тереть пятно туда-обратно и не оказывать на него излишнее давление, так как этим можно повредить внешнее покрытие очищаемого предмета. Когда все остаточные следы пятна будут удалены, вытрите очищенное место сухим полотенцем.  Полотенца из микрофибры очень мягкие, а структура их материала позволяет им хорошо впитывать в себя грязь и воду, что делает такие полотенца идеальным инвентарем для большинства ситуаций, в которых требуется щадящая чистка предметов.  В целях предосторожности постарайтесь как можно быстрее просушить деревянные полы, так как из-за воздействия влаги древесина может покоробиться и расщепиться.

english_section_name: Cleaning Hardwood, Car Paint and Other Smooth Surfaces

summary: Сначала удалите основную массу помета тряпкой. Нанесите на пятно чистящее средство для ковров или мягкой мебели. Дайте чистящему средству подействовать на пятно. Сотрите остатки пятна.

document: С помощью тряпки, смоченной в теплой воде несколько раз протрите пятно, чтобы удалить основную массу птичьего помета. На коврах и мягкой мебели основная масса птичьего помета остается и затвердевает на поверхности материала, что облегчает его удаление. Поэтому возьмите мокрую тряпку и сковырните или сотрите птичий помет с коврового покрытия или мебельной обивки. В зависимости от того, какую именно поверхность вы очищаете и из каких материалов она изготовлена, необходимо приобрести специальное чистящее средство, которое гарантированно не нанесет никакого вреда этой поверхности. Большинство специализированных чистящих средств для ковров и даже универсальных чистящих средств обладают достаточно щадящим действием, чтобы ими можно было чистить любые ковровые покрытия. А специальные пенящиеся средства для чистки мягкой мебели можно без особого труда найти практически в любом супермаркете. Распылите достаточное количество чистящего средства на пятно, чтобы полностью покрыть ту площадь, которую оно занимает. Если у вас под рукой нет специализированного средства для чистки ковров, всегда можно самостоятельно приготовить щадящий чистящий раствор из жидкого моющего средства для стирки, уксуса и теплой воды. Оставьте чистящее средство воздействовать на пятно от двух до пяти минут. Химические компоненты чистящего средства начнут растворять затвердевший помет, облегчая его дальнейшее удаление. Снова возьмите влажную тряпку и еще раз протрите пятно. Пятновыводящих свойств чистящего средства в сочетании с трением тряпкой должно быть достаточно для того, чтобы полностью убрать пятно с ковра или мягкой мебели. Если после протирания пятна на материале все еще останутся какие-либо следы, нанесите на них дополнительное количество чистящего средства, дайте ему подействовать, в затем снова попробуйте оттереть пятно.  Трите пятно достаточно сильно, чтобы максимально хорошо очистить более глубокие слои материала от высохшего птичьего помета. После удаления пятна обязательно сразу же вымойте тряпку или полотенце, которым убирали птичий помет.

english_section_name: Cleaning Upholstery and Carpet

summary: Смешайте немного жидкого моющего средства для стирки с теплой водой. Нанесите полученный раствор на пятно. Ототрите пятно. Выстирайте вещь.

document: Налейте небольшое количество жидкого моющего средства для стирки в емкость с теплой водой и размешайте. У вас получится чистящий раствор, который можно будет нанести прямо на пятна птичьего помета. Даже небольшое количество моющего средства позволяет добиться хороших результатов. Попробуйте смешать примерно одну часть моющего средства и пять частей воды, этого будет более чем достаточно. Специальные средства для стирки эффективно разъедают сухие и жирные пятна, как раз такие, которые остаются от птичьего помета. Намочите пятно раствором, чтобы размягчить его. Дайте раствору подействовать на пятно в течение двух-трех минут. Если за это время пятно не успеет размокнуть, повторно смочите его раствором. Хозяйственной щеткой или одноразовой губкой для посуды тщательно потрите пятно, чтобы удалить его с ткани. Окуная щетку или губку в мыльный раствор по мере необходимости, следите за тем, чтобы пятно оставалось мокрым и покрытым пеной. Продолжайте работу, пока полностью не удалите пятно.  Если вы отмываете деликатную вещь, удаляйте пятно осторожными метущими и круговыми движениями губки или вообще используйте при этом только мягкую ее сторону. Если вы использовали в работе губку для мытья посуды, обязательно выбросьте ее после этого. Дальнейшее ее использование негигиенично! Удалив пятно от птичьего помета, поместите вещь в стиральную машину и выстирайте в стандартном режиме. При средней и высокой температуре воды совместно стирайте только вещи схожих цветов. После того как вещь высохнет, вы даже не сможете найти то место, где раньше на ней было пятно!

english_section_name: Cleaning Clothing


summary: Вскипятите большую кастрюлю воды. Положите креветки в кипяток на одну минуту. Выньте креветки из кипятка. Промокните креветки насухо перед приготовлением.

document: Наполните большую кастрюлю водой. Воды должно хватить, чтобы полностью погрузить в нее креветки, которые вы планируете размораживать. Поставьте кастрюлю с водой на плиту на средний огонь и доведите до кипения. Как только вода закипит, осторожно погрузите в нее замороженные креветки на 1 минуту. Если креветки смерзлись, разделите их, прежде чем класть в кастрюлю с кипятком. Выключите конфорку. Выньте креветки из воды с помощью шумовки. Разложите креветки на бумажном или кухонном полотенце и промокните их насухо. Если вы положите креветки на одну минуту в кипяток, они не сварятся, а только оттают, поэтому перед употреблением в пищу они нуждаются в дальнейшей термической обработке.

english_section_name: Using Boiling Water

summary: Положите замороженные креветки в дуршлаг или сито. Погрузите дуршлаг в большую миску с холодной водой на 10 минут. Замените воду на свежую. Креветки должны оттаивать в воде еще 10–20 минут. Выньте креветки из воды и промокните насухо.

document: Достаньте нужное количество креветок из морозильной камеры. Плотно закройте пакет с оставшимися креветками и положите его обратно в морозильную камеру. Положите замороженные креветки в дуршлаг или сито. Наполните большую миску холодной водой и поставьте ее в раковину. Погрузите дуршлаг в воду, так чтобы вода полностью покрывала креветки. Оставьте креветки в воде на одну минуту. Выньте дуршлаг с креветками из миски с водой. Вылейте воду из миски и наполните ее свежей холодной водой. Снова погрузите дуршлаг с креветками в воду. Креветки должны быть полностью погружены в воду, как и в первый раз. Оставьте креветки в воде еще на 10–20 минут. В течение этого времени они полностью разморозятся, но будут холодными. Выньте дуршлаг с креветками из миски с водой и дайте воде полностью стечь. Выньте креветки из дуршлага и промокните их насухо бумажной салфеткой или чистым кухонным полотенцем.  Используйте креветки для приготовления блюда в соответствие с выбранным рецептом.

english_section_name: Using Cold Water

summary: Выньте креветки из морозильной камеры. Положите креветки в емкость с крышкой. Оставьте миску с креветками в холодильнике на ночь. Сполосните креветки и высушите их. Используйте размороженные креветки в течение 48 часов.

document: Достаньте нужное количество креветок; если вы собираетесь использовать не все замороженные креветки, плотно закройте пакет с оставшимися креветками и положите его обратно в морозильную камеру. При необходимости можно разморозить весь пакет креветок целиком. Положите креветки в миску. Плотно закройте миску хорошо прилегающей крышкой или пищевой пленкой. Убедитесь, что миска плотно закрыта. Поставьте закрытую миску с креветками в холодильник. Креветки постепенно оттают за ночь, или за 12 часов. На следующий день креветки можно использовать для приготовления пищи. Положите креветки в дуршлаг или сито и промойте их под струей холодной воды из-под крана, чтобы удалить оставшиеся частички льда. Затем промокните креветки насухо бумажной салфеткой или чистым кухонным полотенцем. После того как креветки оттаяли, их необходимо использовать в течение 48 часов, пока они свежие и пригодны в пищу. При необходимости в этот промежуток времени их также можно повторно заморозить.

english_section_name: Thawing in the Refrigerator


summary: Научитесь понимать, когда его что-то беспокоит. Дайте ему выразить свои чувства. Когда он говорит, слушайте внимательно. Постарайтесь посмотреть на ситуацию глазами своего партнера. Предложите ему реалистичные варианты решения проблемы. Если нужно, попросите прощения.

document: Надо обращать внимание не только на слова, но и на настроение и на язык тела вашего партнера. Старайтесь замечать, если его что-то беспокоит. Если у него плохое настроение, не принимайте это на свой счет. Вполне возможно, что это никак не связано с вами. Поэтому не усугубляйте ситуацию своими придирками и гневом. Некоторым людям не нравится показывать свою уязвимость, и в этом нет ничего плохого. Но это также означает, что он сразу не скажет, в чем все-таки дело.  Мягко поинтересуйтесь, что его беспокоит. Можно сказать: “Вижу, что ты о чем-то задумался. Расскажешь мне, о чем?” Другой вариант: “Сегодня ты выглядишь подавленно. Я могу тебе чем-то помочь?” Если ваш партнер не хочет говорить о своих проблемах прямо сейчас, проявите уважение к его решению. Когда он будет готов, он сам к вам обратится. Когда он готов поделиться с вами, найдите время, чтобы выслушать все, что он говорит. Уважайте его чувства и покажите ему, что вы его слушаете внимательно.  Не перебивайте его. Говорите тогда, когда вам дадут возможность или когда вам зададут вопрос. Когда вам представится возможность, повторяйте, кратко обобщая, то, что вам сказали: “Насколько я понимаю, ты говоришь...” или “Как мне кажется, ты сейчас чувствуешь...” Когда он говорит, поддерживайте с ним зрительный контакт. Ваше лицо должно выражать сопричастность. Задавайте вопросы о том, что вам рассказали. Неважно, как много у вас общего. Вы оба все равно неповторимые индивидуальности. Если вы хотите помочь ему пережить трудности, важно попробовать взглянуть на них его глазами.  Постарайтесь выявить, что именно огорчает его, особенно, если он сам не может определить это. Осознайте, почему эта проблема так огорчает его. Выясните, как бы он решил проблему, учитывая тип его личности. Поддержите его и осторожно направьте на правильный путь, если заметите, что он неправильно понимает ситуацию. После того как он расскажет о проблеме и выпустит пар, подумайте о возможных реальных путях ее решения. Если вы не уверены, что ваш партнер ждет от вас совета, попробуйте спросить его: "Ты ищешь решения проблемы или просто хочешь облегчить душу?"  Предложите варианты решения, которые не ухудшат положение. Например, если он расстроился из-за того, что поспорил с сотрудником, не стоит советовать ему устроить розыгрыш, чтобы отомстить. Предложите посильную помощь. Он может как принять помощь, так и отказаться от нее. И важно уважать это решение. Он независим и способен принимать самостоятельные решения. Если вы мало что можете посоветовать ему о решении проблемы, просто предложите побыть рядом, чтобы ему было кому высказаться и выплакаться. Вполне возможно, что вашего партнера огорчили какие-то ваши действия или слова. Если он это выскажет, то будет полезно принести свои извинения.  Ситуации бывают самые разные. Если вы считаете, что ваши слова или действия были правильны, и вы не считаете нужным извиняться, то стоит объяснить, почему. Тем не менее, если вы не знали, что ваши слова или действия так сильно огорчили его, и вам от этого больно, то все-таки стоит попросить прощения. Вы даже можете высказать сожаление, если ситуация не имеет с вами ничего общего: “Мне так жаль, что это с тобой случилось. Я с тобой. Я поддержу тебя, чем смогу”.

english_section_name: Listening Actively to Your Partner

summary: Если хотите помочь ему, не забывайте о личных границах. Выясните, какая помощь ему необходима. Предложите такую помощь, которая вам под силу и с которой вы можете лучше всего справиться. Найдите творческие решения для его проблем. Дайте своему партнеру знать, что вы всегда рядом и готовы помочь, если это будет нужно.

document: Некоторые мужчины невероятно независимы и не любят, когда им кто-то помогает, а некоторые даже считают помощь оскорбительной. Поэтому прежде чем кинуться помогать, узнайте сначала, как он к этому относится. Если сомневаетесь, просто спросите. Нет, конечно, можно просто взять на себя какие-то обязанности человека, но порой он хочет или нуждается в конкретной помощи.  Спросите, есть ли что-то конкретное, в чем вы могли бы помочь. Подумайте, в чем вы могли бы помочь: можно взять на себя какую-то работу по дому, сходить в магазин, помочь что-то сделать по работе, смастерить что-нибудь, помочь в ремонте дома. Ваша помощь может проявляться и на эмоциональном уровне. Не всегда нужна физическая помощь, иногда важно, чтобы вы просто были рядом, оказывая эмоциональную поддержку. Осознавайте свои собственные рамки и ограничения в тех задачах, в которых ему требуется помощь.  Не предлагайте сделать что-то, что вы не умеете или не знаете, как сделать. Но даже если вы возьмете на себя пару самых маленьких задач из его распорядка дня, это будет лучше, чем если вы вообще ничем не поможете. Делайте то, что можете. Помогите ему найти более эффективный метод выполнения задач или выработать другую стратегию решения проблем. Каждый человек по-своему воспринимает разные ситуации. Ваша точка зрения может оказаться для него полезной.  Например, он хочет починить выдвижной ящик, но у него не получается. Найдите время, посмотрите, как можно решить эту проблему и подскажите ему. Еще один пример касается ситуации, когда у него проблема с другим человеком. Возможно, он видит решение исключительно в конфронтации, с использованием изощренных способов. Есть шанс, что вам удастся обратить его внимание на более мягкие, практичные решения. Возможно, помощь ему понадобится не постоянно, а только на каком-то этапе работы. Но вы можете дать ему знать, что готовы прийти на помощь в любой момент, когда она понадобится.  Возможно, ему хочется решить проблему самостоятельно, это касается в первую очередь случаев, когда необходима моральная поддержка. Но он будет благодарен, если вы будете рядом, и он сможет с вами поговорить, а вы его выслушаете. В некоторых случаях можно просто быть на подхвате и помогать во всем, о чем вас попросят.

english_section_name: Helping Your Partner

summary: Дайте ему понять, что вы его поддерживаете. Спрашивайте, чем вы можете помочь, поддерживайте его, когда у него появляются новые возможности. Ободряйте его, чтобы он шел к своим целям и мечтам. Будьте оптимисткой для него. Давайте ему свободное пространство, если это необходимо. Бросьте ему вызов, чтобы он становился лучше.

document: Какой бы ни была ситуация (например, спортивные соревнования или продвижение по службе), старайтесь, чтобы он был уверен в том, что вы его поддерживаете.  Восхищайтесь возможностями, которые перед ним открываются, и проявляйте свое восхищение. Оказывайте поддержку везде, где только можете: в спорте, в сборе средств на благотворительность и так далее. Рассказывайте другим о его возможностях, если ему это приятно. Для этого можно взять на себя часть его рутинных дел, чтобы он лучше мог сконцентрироваться на новом проекте. Предложите свою помощь в некоторых его обязанностях, чтобы он мог сконцентрировать внимание на своих потребностях   Сходите в магазин за продуктами Постирайте или почистите белье Сделайте уборку дома Приготовьте еду впрок Помогите ему в организационных вопросах, например, в рассылке электронных писем или в организации его ежедневника. Если один человек в отношениях удерживает другого и тянет его назад, это нездоровые отношения. Покажите ему, что вы действительно поддерживаете его, вдохновляя его на достижение своих целей.  Предложите вместе найти пути для того, чтобы его мечты и цели стали реальностью, например, помогите ему собрать информацию и лучше узнать о том, к чему он стремится. Если он разочарован, скажите ему пару ободряющих слов: “Я знаю, что тебе сейчас кажется, будто ты далеко от желанной цели, но давай посмотрим, насколько ты продвинулся от самого начала!” Порой будут времена, когда он может впасть в пессимизм. Помогите ему преодолеть эти чувства, сохраняя собственный оптимизм.  Если вами тоже овладеет пессимизм и вы его покажете, он может отказаться от своих целей. Даже если вы порой чувствуете разочарование, ищите возможности по-прежнему оказывать ему поддержку, а свое разочарование выражайте здоровым способом. Найдите подругу, с которой сможете поделиться своими разочарованиями, займитесь спортом, сходите на прогулку. Постарайтесь понять, когда это будет нужно и дайте человеку личное пространство, если это необходимо.  Если вы будете слишком сильно ободрять его, то ему может показаться, что вы к нему придираетесь. А кому же понравятся придирки! Займите себя в его отсутствие чем-то приятным для себя: примите ванну, почитайте хорошую книгу, прогуляйтесь в одиночестве, займитесь своим хобби или сделайте еще что-нибудь, что нравится лично вам. Никто из нас не совершенен, вы тоже. Одна из возможностей поддержать его — стимулировать его личностный рост.  Ваши отношения только выиграют от личного развития каждого, касается ли это мировоззрения, характера, внешности или чего-то еще. Это не значит, что нужно или можно заставлять его. Если вам в нем что-то не нравится, вы не сможете заставить его измениться, особенно, если он этого сам не захочет. В то же время вы можете вдохновлять его совершенствоваться. Если он обратит ваше оружие против вас, будьте готовы принять вызов и совершенствоваться самим. Поддерживайте друг друга в совместном самосовершенствовании.

english_section_name: Encouraging Your Partner

summary: Создайте открытые отношения. Делитесь своими мыслями и чувствами. Проявляйте уважение, когда общаетесь с ним. Будьте готовы идти на компромисс или на уступки.

document: Чтобы поддерживать партнера, нужно быть достойной доверия и самой доверять ему. А для этого общение должно быть открытым. Всегда будьте искренни со своим партнером, не заводите от него секретов. Можно иметь небольшие секреты, например, что вы хотите подарить ему на день рождения. Но никогда не заводите секретов, которые касаются ваших отношений или тех событий, которые, как вы знаете, ему не понравятся. Это касается самых разных ситуаций. Следует делиться своими мыслями, какими бы они ни были: радостными или не очень. Партнер достоин того, чтобы знать о них.  Очень важно выражать партнеру свою любовь и заботу. Нет необходимости говорить об этом по сто раз на дню, но, если вы будете напоминать ему об этом хотя бы один раз в день, это покажет ему вашу заботу. Если он сказал или сделал что-то, что вас огорчило, нужно дать ему знать об этом. Поддерживать — значит также и заботиться о личностном росте человека, чтобы он учился на своих ошибках. Но делать это нужно здоровым способом, через поддержку. Не стоит начинать спор, лучше мягко сказать своему партнеру что-то вроде: “Когда ты это сказал, я почувствовала, будто ты мне намекаешь, что я тебе надоела. Мне было очень больно”. Это поможет прояснить ситуацию. Вы можете твердо озвучивать свою позицию, если нужно, но говорите уважительно и вежливо. Спора почти всегда можно избежать, а уж во что выльется ваша беседа, в уважительное несогласие или в громкий скандал, во многом будет зависеть от вашего тона и выбора слов.  Если вы будете его обвинять, это только вызовет у него стресс. Лучше внимательно и заботливо рассказать ему, в чем дело. Таким образом, вы сможете настроить его на успешное решение проблемы и исправление ситуации. Всегда признавайте собственные ошибки и не уходите от ответственности за них. Отношения — это улица с двухсторонним движением, поэтому в них все должно основываться на желаниях и потребностях обоих. Решения не всегда будут легкими, и часто кому-то придется пойти на компромисс или даже на уступки. Поддержите своего партнера, сделав при необходимости именно такой выбор.  Примером компромисса может быть ситуация планирования совместного отпуска: возможно, вы хотите поехать на курорт в формате все включено, а он не хочет, потому что это стоит дороже. Вам обоим нужно прийти к компромиссу, возможно, вы поедете на курорт с пляжным отдыхом, но поближе к дому, так что вы доберетесь туда на автомобиле, а не на самолете. Или, как вариант, вы можете отправиться на отдых куда-то, кроме курорта. Пример жертвенного отношения – отдать предпочтение желаниям или потребностям партнера. Например, для нее очень важны регулярные тренировки, они дают ей отличное самочувствие. Поэтому вам придется пропустить какое-то событие ради того, чтобы она могла пойти на тренировку. И это повысит ваше доверие друг к другу.

english_section_name: Communicating with Your Partner


summary: Оставайтесь в тени между 10 утра и 4 часами вечера. Будьте особенно осторожны возле воды, снега и песка. Защититесь от солнца, которое проникает в дом и автомобиль.

document: В это время солнечные лучи самые сильные и могут вызвать повреждения кожи.  Если вы вышли на улицу, по мере возможности старайтесь оставаться в тени деревьев, веранды и других объектов. Сократите время пребывания на солнце, особенно если у вас чувствительная кожа. Иногда солнце отражается от воды, снега и песка. По этой причине солнцезащитный крем и защита от солнца могут пригодиться даже зимой. Возле снега, воды и песка больше шансов получить солнечный ожог. Примите дополнительные меры предосторожности, если находитесь в подобной местности. Обязательно наносите солнцезащитный крем, надевайте солнцезащитные очки и одежду, которая позволяет закрыть бо́льшую часть тела. Солнце может навредить вам, даже если вы находитесь в помещении. Наклейте на окна прозрачную пленку, чтобы защититься от солнечных лучей. Наносите солнцезащитный крем, даже когда находитесь за рулем или подолгу сидите дома у окна.  Учтите, что пленка на окнах обеспечивает защиту только тогда, когда окна закрыты. Если у вас есть люк на крыше, не пользуйтесь им. Также не опускайте крышу авто, если у вас автомобиль с открывающимся верхом. Солнечные лучи могут проникать через окна дома и подвергать вас влиянию УФ-A лучей. Вам также стоит закрывать жалюзи в пиковое время и не подходить к окнам. При желании можете наносить на кожу солнцезащитный крем, даже когда находитесь дома.

english_section_name: Avoiding the Sun

summary: Выберите солнцезащитный крем с безопасным уровнем SPF. Наносите солнцезащитный крем за 20–30 минут до того, как выйти из дома. Наносите солнцезащитный крем каждые 2 часа. Нанесите подходящее количество крема.

document: Наносите солнцезащитный крем перед каждым выходом на улицу в дневное время, даже если на небе облачно. Обязательно выберите солнцезащитный крем с достаточным коэффициентом защиты от солнца (SPF), чтобы защититься от УФ-лучей.  Купите солнцезащитный крем с SPF хотя бы не ниже 30. Показатель защиты крема должен быть указан где-то на бутылочке. Если у вас рак или предраковое состояние, купите солнцезащитный крем с SPF 45 и выше. Найдите на бутылочке фразу «широкого спектра». Это значит, что солнцезащитный крем защищает как от УФ-A, так и от УФ-B лучей. Делайте так всякий раз, как выходите из дома в дневное время. Это особенно важно, если вы планируете находиться на солнце больше 30 минут. Если вы постоянно забываете наносить солнцезащитный крем, оставьте записку у двери. Отслеживайте, сколько времени вы проводите на улице. Постарайтесь обновлять солнцезащитный крем каждые 2 часа, чтобы он продолжал действовать. Даже если вы провели весь день в помещении и вышли на улицу лишь перед закатом, все равно нанесите солнцезащитный крем.  Если вы решили поплавать, нанесите крем после того, как выйдете из воды, даже если 2 часа еще не истекли. Многие люди не понимают, сколько крема действительно нужно наносить, чтобы добиться хорошей защиты. Чтобы покрыть всю открытую кожу, вам понадобится около 45 мл солнцезащитного крема. Примерно столько крема помещается в рюмку.   Не втирайте крем, а наносите его мягкими массирующими движениями. Обязательно нанесите крем на открытую поверхность кожи, и не забудьте о спине. Попросите кого-нибудь нанести крем на те участки кожи, до которых вы не достаете.

english_section_name: Using Sunscreen

summary: Проверьте, как хорошо ваша одежда защищает от солнца. Наденьте солнцезащитные очки. Носите шляпы с полями не менее 7,5 см. Носите одежду, которая позволяет закрыть больше кожи.

document: Если вы собираетесь долгое время провести на солнце, наденьте одежду, которая защитит вас от вредных УФ-лучей. Чтобы проверить одежду, поместите в нее руку, прежде чем надеть.   Посветите фонариком на одежду. Если вашу руку хорошо видно сквозь одежду, значит, она не обеспечит должной защиты. Вам нужно либо выбрать другую одежду, либо нанести солнцезащитный крем на места, которые закрывает одежда. Солнцезащитные очки можно носить круглый год, а не только летом. Обязательно проверьте этикетку на очках, прежде чем их купить. Солнцезащитные очки должны блокировать до 99–100 % УФ-A и УФ-В лучей. Если у вас есть сумочка или рюкзак, храните свои очки в них. Таким образом, вы не забудете взять очки с собой перед выходом из дома. Они будут закрывать такие участки тела, как кожа головы, на которые трудно наносить солнцезащитный крем. Хорошая шляпа позволит защитить кончики ушей, верхнюю часть спины и шею. Шляпа — отличный выбор для защиты от солнца, если длина ее полей составляет не менее 7,5 см. Надевайте футболки с длинными рукавами и длинные брюки, чтобы защититься от солнца. Некоторые вещи также обеспечивают защиту от ультрафиолетового излучения и имеют соответствующую маркировку с показателем фактора защиты (UPF). Одежда с UPF не менее 50 позволяет только пятой части УФ-B лучей достигать кожи. Летом одежда с длинными рукавами может быть очень неудобной. В это время будьте еще более бдительны и наносите солнцезащитный крем на все открытые участки кожи.

english_section_name: Protecting Yourself with Clothing