summary: Добавляем сладкую хурму в салат. Приготовьте сладкую сальсу. Приготовьте джем. Добавляйте спелую хурму в десерты.

document: Плотная сладкая хурма отлично подходит для фруктовых и овощных салатов. Добавляйте ее в осенние салаты с орехами, сыром или гранатом, либо попробуйте следующий уникальный рецепт:  Подрумяньте очищенный фундук на сухой сковороде до выделения аромата в течение 12–15 минут.  Нарежьте фенхель тонкими ломтиками. Разрежьте хурму на четыре части, а затем на тонкие ломтики. Смешайте с фенхелем и фундуком. Сверху посыпьте тертым пармезаном и сбрызните белым винным уксусом. Добавьте соль по вкусу. Нарежьте сладкую хурму грубыми кусочками. Смешайте с обычными ингредиентами для сальсы: красным репчатым луком, кинзой и перцем чили. Если у вас нет любимого рецепта сальсы, то можете следовать рецепту с манго на нашем сайте, заменив хурмой манго и томаты. Как и с любым фруктом, из хурмы можно приготовить джем или повидло. В этом случае лучше всего использовать мягкие терпкие сорта и пробовать каждый фрукт перед добавлением в кастрюлю. Даже одна терпкая хурма значительно меняет вкус готового продукта.  Также можно добавить корицу, мускатный орех и/или цедру апельсина. Перед варкой очистите фрукты от кожицы. Мягкая, зрелая хурма любого вида станет отличным дополнением к десертам. Смешайте хурму с йогуртом или мороженным либо попробуйте эти варианты:   Сделайте пюре из мякоти и смешайте в блендере со сливочным сыром, апельсиновым соком, медом и солью.  Замените хурмой абрикос в рецепте абрикосового шербета. Добавляйте хурму в пироги и булочки. Самый простой способ определить нужное количество – использовать рецепт с перезрелыми бананами, заменив равным количеством хурмы. Также попробуйте рецепт бананового хлеба или банановых кексов. Пищевая сода снижает терпкость и сгущает мякоть, а также благодаря реакции соды с хурмой тесто становится очень легким и воздушным. Если вы хотите, чтобы ваша выпечка была плотной, то сократите количество хурмы вдвое или обойдитесь вообще без нее.

english_section_name: Cooking with Persimmon

summary: Терпкая хурма также должна полностью вызреть. Ускоряем созревание. Ешьте в охлажденном виде, используя ложку. Хитрости с незрелой хурмой.

document: По своей форме терпкая хурма больше похожа на желудь и называется «Хачия». Их едят очень мягкими, по консистенции это практически пюре. Кожица должна быть гладкой и полупрозрачной, темно-оранжевого цвета.    Читайте наши указания по определению вида хурмы, если вы не уверены в том, какой именно фрукт перед вами. Если съесть хурму Хачия до полного созревания, то ее терпкость будет такой, будто вам вкололи анестезирующий укол. Это чувство онемения будет временным. Вода и другие продукты помогут избавиться от него. Терпкая хурма созревает в течение 7–10 дней после покупки, но иногда этот срок может растянуться на целый месяц. Чтобы ускорить созревание, храните фрукты в закрытом бумажном пакете или герметичной емкости. При хранении в герметичной емкости фрукт может покрыться плесенью. Добавьте в пакет или емкость спелое яблоко, грушу или банан, либо используйте несколько капель рома или другого спиртного напитка. Чтобы созревшая хурма не превратилась в кашу, обмотайте каждый фрукт непористой полиэтиленовой пленкой в три слоя (не используйте пленку с обозначениями символом переработки 4 или «ПЭНП»). Нагревайте в духовке при минимальной температуре не выше 50ºC. Оставьте на 18–24 часа, периодически заглядывая внутрь. Когда фрукт станет мягким, положите его в холодильник. Когда соберетесь полакомиться, срежьте цветочную плодоножку в виде листьев, а затем нарежьте вдоль. Удалите семена и внутренний стебель, если они имеются. Остальную часть можно съесть ложкой.  Кожица также съедобная, но в зрелом фрукте она выглядит не презентабельно. Некоторым нравится есть хурму со сливками и сахаром или добавлять лимонный сок. Есть несколько способов избавиться от терпкости недозрелой хурмы. Вы сможете изменить вкус и плотность фрукта, но вам не придется ждать несколько дней:   Заморозьте мягкий фрукт, чтобы он стал похож на шербет. Разморозьте хурму в микроволновке, если теплый вкус вам больше по нраву. Также можно поместить хурму в подсоленную воду буквально на пару минут.

english_section_name: Eating Astringent Persimmon

summary: Рассмотрите форму фрукта. Проверьте название разновидности. Ищите дефекты или особую форму. Экзотические виды.

document: Обычно вид хурмы легко определить по ее форме. Можно также откусить маленький кусочек, если другие способы недоступны, особенно, если вы находитесь в Восточной Азии, где существует множество видов различной формы.   Практически все сладкие виды хурмы имеют плоское основание и по форме напоминают помидор. Некоторые могут иметь незначительные вдавленные линии, идущие от плодоножки к основанию, тогда как другие полностью гладкие. Большинство терпких видов хурмы имеют более вытянутую форму в виде конуса с притупленным концом, напоминая большой желудь. За пределами Азии чаще всего продается хурма двух видов. Хурма Фуйю сладкая на вкус (не терпкая) и употребляется в пищу в плотном состоянии. Хурма Хачия очень терпкая в незрелом виде и употребляется в пищу тогда, когда становится очень мягкой. В магазинах и на рынках Восточной Азии можно найти самые разные виды и названия:   Сладкая хурма может называться Джиро, Идзу, Ханагошо, Мидиа, Суруга и Сегацу, а также другие названия, которые заканчиваются на «Мару», «Джиро» или «Фуйю».  Существует с десяток видов терпкой хурмы. Татенаши, Эврика, Тамонап и Гейли являются самыми распространенными из них. Если вы не уверены, какой у вас фрукт, то лучше счесть его терпким. Если определить вид все еще не удается, то можно искать подсказки в форме или модели роста фрукта. Большинство фруктов не будут иметь таких отличительных признаков, но можете попробовать их обнаружить:   На востоке США произрастает американская хурма или «яблоко опоссума». Такие фрукты очень маленькие по размеру и растут на диких деревьях. Они терпкие и вязкие на вкус.  Четырехсторонняя хурма также будет терпкой. Хурма с концентрическими кольцами вокруг цветкового конца (который похож на листья) почти наверняка терпкая.  Хурма с трещинками возле цветка обычно сладкая или уже сгнившая внутри. Некоторые виды обладают особыми свойствами:   Хурма Триумф (или Шарон), которая продается в промышленных масштабах, обычно имеет сладкий вкус благодаря специальной обработке. Только снятая с дерева она будет терпкой (осторожно, в некоторых регионах все виды хурмы называются Шарон) Некоторые виды терпкие, если внутри нет семечек, а мякоть бледного цвета. При опылении они превращаются в сладкий фрукт с семенами и темной мякотью. К таким видам относятся Шоколадная, Джиомбо, Хуакуме, Нисимура Васе, Рама Форте и Луис де Кейрос.  Хурма Хиратаненаси, широко распространенная в Японии, может оставаться терпкой даже в полностью зрелом и мягком виде. Для придания ей сладости требуется специальная обработка, поэтому рекомендуем покупать хурму только у проверенных продавцов.

english_section_name: Identifying Persimmon Types

summary: Убедитесь, что хурма будет сладкой. Хурма должна быть плотной и оранжевого цвета. Помойте хурму. Удалите листья и нарежьте ломтиками. Ешьте фрукт в сыром виде.

document: Сладкая хурма обычно имеет форму помидора и может продаваться под названием Фуйю. Если ваша хурма не подходит под это описание, то читайте ниже, как определить вид хурмы. Вы не сможете насладиться всем вкусом, если будете соблюдать наши рекомендации, но выберете фрукт неправильного вида. Самый лучший сладкий вкус имеет достаточно плотный фрукт. Зрелая хурма имеет оранжевый или даже красноватый оттенок.  Желтая хурма вполне съедобна, но не совсем зрелая. Не следует есть незрелую зеленую хурму, которая имеет очень вязкий вкус.  Если хурма перезрела, то ее можно есть ложкой. У нее другой вкус, но он вполне может вам понравиться. Хорошенько помойте хурму под чистой проточной водой. У нее съедобная кожица, поэтому мойте тщательно. Используя острый нож, срежьте похожий на лист цветок и плодоножку. Нарежьте хурму небольшими клиновидными дольками или ломтиками, как вы обычно нарезаете помидоры.  Кожица фрукта съедобная и обычно достаточно тонкая. Если хотите удалить ее, то опустите фрукт в горячую воду на несколько секунд. Извлеките из воды щипцами и снимите кожицу. Этот процесс аналогичен бланшированию томатов. Сладкая хурма имеет плотную структуру и сладкий привкус. Семечки не съедобны, их следует удалить.   Можно сочетать хурму с лимонным соком или сливками и сахаром.  Также рекомендуем ознакомиться с различными рецептами ниже.

english_section_name: Eating a Sweet Persimmon


summary: Нанесите на место укусов гель из алое вера. Промойте укусы чаем. Раздавите листья целебных трав и вотрите их в место укуса. Примите прохладную ванну с овсяными хлопьями. Попробуйте эхинацею. Используйте мякоть кокоса.

document: Вы можете либо разломать лист алое вера пополам и втереть жидкость в укусы или использовать купленный в магазине гель в бутылках с алое вера. Вы можете промыть укусы зеленым или черным чаем, чаем из окопника или из свежего отвара цветков лаванды. В качестве альтернативы вы можете приложить использованный пакетик чая прямо к месту укуса. Вы можете использовать свежий базилик или цветы календулы. Также можете попробовать пару капель масла базилика. Вы можете приготовить ванну с овсяными хлопьями самостоятельно или воспользоваться продуктами для ванны с овсянкой из магазина или аптеки. Прохладная вода очень важна, так как горячая вода обычно высушивает кожу. Приготовьте или купите готовую настойку эхинацеи и нанесите несколько капель прямо на укусы. Вы также можете приготовить средство для мытья кожи из свежей эхинацеи и теплой воды. Сделайте кокосовое пюре, положив кусочки в блендер. После того как вы расколите его, вы должны хорошо его растолочь, так как это будет основа, которую вы будете использовать в качестве пасты, нанося на пораженные участки. Вы должны проделать эту процедуру трижды и вы заметите как отек укусов снизится. Затем проделайте эту процедуру, вечером и утром.

english_section_name: Home Remedies

summary: Промойте место укуса блохи теплой, мыльной водой. Попробуйте лосьон с каламином или крем с гидрокортизоном. Попросите вашего врача или фармацевта порекомендовать вам антигистаминные средства от сильного зуда. Не расчесывайте места укусов.

document: Используйте антисептик и приложите лед, чтобы уменьшить оттек.  Если у вас нет специального пакета со льдом, тогда просто оберните немного льда в эластичный бинт или положите его в пластиковый пакет. Вы также можете использовать пакет с замороженными овощами. Приложите лед на 10 минут, затем уберите его на 10 минут - повторите данную последовательность дважды в течение часа. Любая из этих мазей, которую вы легко найдете в местной аптеке, поможет облегчить зуд от укусов блох. Гидрокортизон является стероидным кремом умеренного действия, тогда как в лосьон с каламином входит оксид железа, для лечения неострого зуда. Оба препарата продаются в аптеках без рецепта врача и безопасны для применения, следуйте инструкции изготовителя. Иногда места укусов блох чешутся так сильно, что вам будет необходимо принять антигистаминные препараты внутренне. Доктор или фармацевт могут проконсультировать вас о том, какие противоаллергенные средства по рецепту врача или без него вам подойдут. Вот несколько вариантов антигистаминных средств:  Дифенгидрамин. Дифенгидрамин отпускается в аптеках без рецепта врача и помогает быстро снять зуд, но часто вызывает сонливость. Ищите в аптеках вариант этого лекарства, который не вызывает сонливости. Трипеленнамин гидрохлорид - еще одно лекарство, на которое вам не потребуется рецепт врача, и имеет сходные свойства с Дифенгидрамином. Принимается внутрь. Гидроксизин отпускается только по рецепту врача. Если зуд ухудшается и антигистаминные препараты, которые продаются без рецепта, не помогают, попросите вашего доктора прописать вам Гидроксизин. Он помогает тем, что снижает количество естественных гистаминов в организме. Вы можете занести туда инфекцию.

english_section_name: Proven Remedies

summary: Ешьте много чеснока. Приготовьте цитрусовый спрей. Используйте эфирные масла как средство для отпугивания блох. Просмотрите другие способы борьбы с укусами.

document: По какой-то причине блохи не переносят вкуса чеснока. Многие владельцы собак включают в их рацион чеснок, чтобы отпугивать блох; вам это тоже может помочь! Так что приготовьте какую-нибудь итальянскую пасту или Moules Marinieres (классические мидии по-французски) и поглощайте всю эту чесночную прелесть, закусывая чесночным хлебом Блохам не нравится запах цитруса. Тонко порежьте лимон, положите ломтики в воду и доведите до кипения. Оставьте отвар остывать на ночь и на утро побрызгайте им места возможного обитания ваших блох (особенно лодыжки и руки). Это поможет вам избежать будущих укусов, и пахнуть вы будете замечательно! Блохи будут держаться от вас подальше, почуяв сильный запах некоторых эфирных масел. Воспользуйтесь этим. Приготовьте раствор или втирайте эфирные масла прямо в места укусов блох.  Эвкалиптовое масло для проблемных зон. Запах эвкалиптового масла отпугивает блох. Разведите немного эвкалиптового масла в воде и налейте в бутылку с распылителем. Побрызгайте на лодыжки и руки. Попробуйте масло лаванды для проблемных зон. Масло лаванды, также как и эвкалипта, отпугивает блох. Применяйте его также как и масло эвкалипта. Масло кедра для проблемных зон. В качестве альтернативы вы также можете насыпать немного кедровой стружки в наволочку и у основания кровати, чтобы блохи и не подумали там обустроиться. Решение проблемы естественным путем. Нажмите здесь. Избавиться от самих блох. Нажмите здесь. Создание ловушек для блох. Нажмите здесь.

english_section_name: Preventing Bites


summary: Определите, какой тип острия вам нужен.

document: Острие карандаша можно заточить четырьмя способами. Наиболее распространено острие стандартного вида, которое имеет форму конуса.  Острие в виде зубила можно получить, если срезать ножом кончик грифеля с одной стороны. С помощью такого острия можно проводить два вида линий: более тонкую и темную, если расположить плоскую сторону острия вдоль линии, и более широкую и светлую, если разместить плоскость острия поперек линии. Кончик в виде зубила дольше остается острым. Однако для того, чтобы правильно пользоваться таким острием, необходима некоторая практика. Иногда его используют художники. Чтобы получить острие в виде иглы, необходимо очень тонко заточить ножом кончик грифеля. Такое тонкое острие непрочно и легко ломается. Тем не менее, оно хорошо подходит для рисования тонких линий и мелких деталей. Глубже обрежьте дерево вокруг грифеля, чтобы обнажить больше графита. Чтобы вырезать острие в виде пули, следует очистить от дерева один сантиметр грифеля, а затем с помощью ножа придать кончику форму пули. Таким острием можно рисовать самые разные линии.

english_section_name: Refining the Pencil’s Point

summary: Попробуйте использовать электрическую точилку для карандашей.

document: С помощью такой точилки можно очень остро заточить карандаш. Вставьте карандаш в отверстие точилки. При работе электрическая точилка издает жужжащий звук.  К недостаткам электрических точилок относится то, что они не всегда дают хороший результат. Тем не менее, они очень просты в использовании. Выберите карандаш, который стоило бы заточить. При этом графитовый грифель должен располагаться в центре карандаша, иначе ему сложно будет придать необходимую коническую форму. Проследите, чтобы карандаш был прямым. После того, как вы заточите карандаш, удалите опилки с помощью старой тряпки.

english_section_name: Using a Pencil Sharpener


summary: Откройте файл в его программе. Откройте меню «Файл» и выберите «Сохранить как». Выберите папку для сохранения файла. Введите имя файла. В окне «Сохранить как» найдите меню «Тип файла». В меню выберите формат файла. Нажмите «Сохранить как». Найдите сохраненный файл в указанной папке.

document: Исходный файл останется открытым в программе.

english_section_name: Changing a File Extension in Nearly Any Software Program

summary: Откройте Панель управления. Нажмите «Оформление и персонализация». Нажмите «Параметры папки». Щелкните по вкладке «Вид» в окне «Параметры папки». Отобразите расширения файлов. Нажмите Применить > OK. Откройте Проводник — в нем отобразятся расширения файлов.

document: Откройте меню «Пуск» и выберите «Панель управления». Если вы пользуетесь Windows 8, нажмите здесь. Вы найдете эту опцию на Панели управления.  В Windows 8 нажмите «Параметры».   Прокрутите список «Дополнительные параметры» вниз до опции «Скрывать расширения для зарегистрированных типов файлов». Уберите у этой опции флажок.

english_section_name: Making File Extensions Visible on Windows

summary: Перейдите в окно Finder или откройте новое окно Finder. Щелкните по меню Finder. Нажмите «Дополнительные» в окне настроек. Установите флажок у «Показать расширения файлов». Закройте окно настроек Finder. Откройте новое окно Finder.

document: Также можно щелкнуть по рабочему столу, чтобы перейти в Finder. Затем нажмите «Настройки».    Теперь расширения файлов будут отображаться.

english_section_name: Making File Extensions Visible on Mac OS X


summary: Определитесь с тем, какой вид черепахи вы хотите завести. Найдите заводчика или продавца черепах с хорошей репутацией. Убедитесь в том, что приобретаете здоровую особь. Обязательно заранее подготовьте свой дом к появлению черепахи. Всегда соблюдайте меры безопасности, когда берете черепаху в руки.

document: В продаже можно найти самых разных черепах. У каждого вида будут свои сложности в уходе, своя стоимость, свои особенности и степень приручаемости.  Расписная черепаха является отличным водным видом черепах для новичков. Эта красочная черепаха достаточно часто встречается в зоомагазинах, за ней несложно ухаживать, поэтому она хорошо подходит для новоиспеченного черепаховода. Расписная черепаха вырастает небольшой (всего 10–12,5 см) и при этом достаточно активна. Этот вид давно разводят в неволе, и годы такого разведения позволили получить совершенно домашних и ручных животных. Расписная черепаха хорошо узнается по красочным отметинам, которые придают ей «разрисованный» вид, благодаря которым она и получила такое название. Обыкновенная мускусная черепаха. Это небольшая и относительно добродушная водная черепаха. Она может комфортно жить в небольшом аквариуме (объемом всего 120 л), но обычно не любит, чтобы ее брали в руки. Американские пресноводные черепахи. К этой группе относится довольно много видов, но наиболее популярны красноухая и желтобрюхая черепахи. Размер этих животных не превышает 28 см, и за ними легко ухаживать. Они также обладают кротким нравом и поддаются приручению. Бугорчатая черепаха. Это еще один вид водных черепах, который иногда встречается в зоомагазинах и у заводчиков. Несмотря на относительно небольшой размер (до 23 см) и дружелюбие, такие черепахи требуют чуть больше опыта в содержании, чем расписные или американские пресноводные черепахи. Они предпочитают немного солоноватую воду и поэтому уход за ними более трудоемок. Вам необходимо точно знать историю происхождения своей черепахи. Была ли она выращена в неволе или же отловлена в природе. Кроме того, полезно будет убедиться, что черепаха выглядит здоровой, демонстрирует активное поведение и ранее содержалась в надлежащих условиях. Попросите предоставить вам свидетельства того, что вы покупаете черепаху местного разведения. Если заводчик не сможет вам их предоставить, вполне вероятно, что черепаха на самом деле отловлена в дикой природе. Такой отлов может оказать губительное влияние на природную популяцию животных и, кроме того, вызвать у черепах повышенный стресс, который потенциально вреден для здоровья любых животных. Некоторые заводчики не обеспечивают надлежащих условий содержания при разведении черепах, а пойманные в дикой природе особи нередко испытывают в неволе значительный стресс. Именно поэтому очень важно выбрать черепаху, которая выглядит здоровой. Животное должно быть довольно активным и проворным, также у него не должно быть паразитов. Необходимо проверить, что у черепахи есть аппетит и она не выглядит исхудавшей. Глаза у здоровой черепахи должны быть чистыми, дыхание — без хрипов, а ноздри — без выделений. Конечности должны быть сильными и активно двигаться, когда вы поднимаете черепаху. Апатия является симптомом недомогания. На панцире не должно быть ни трещин, ни выбоин, ни следов от ран. Обратите внимание на условия содержания черепахи. Вода должна быть чистой, должен иметься корм, также в наличии должна быть адекватная подсветка. Если какие-то из этих условий не соблюдаются, лучше отказаться от покупки, поскольку вы рискуете приобрести больное животное. Помимо готовности взять на себя обязательства по уходу за животным, для черепахи необходимо подготовить ее жилище еще до того, как вы принесете питомца домой. Так черепаха сможет сразу же начать акклиматизацию к новым условиям. Если вы ухаживаете за черепахой сами или ваш ребенок регулярно берет животное в руки, необходимо отдавать себе отчет в том, что черепаха может быть переносчиком некоторых заболеваний. Например, черепахи нередко бывают носителями сальмонеллы и других инфекций. Заболевания могут также передаваться через контакт с жилищем самой черепахи. Следуйте мерам безопасности и тщательно мойте руки после каждого контакта с животным или его жилищем. Престарелые люди, дети и груднички особенно подвержены заражению сальмонеллезом. Даже если они не контактируют напрямую с черепахой и ее жильем, вам придется тщательно мыть свои руки перед контактом с этими людьми из группы риска.

english_section_name: Deciding on a Turtle

summary: Предоставьте черепахе достаточно просторное жилище. Обеспечьте надлежащую фильтрацию воды для водной черепахи. Регулярно очищайте аквариум. Обеспечьте черепаху сбалансированным питанием. Проследите за тем, чтобы у черепахи была надлежащая подсветка. Следите за надлежащей температурой воды у водной черепахи. Обращайте внимание на появление признаков недомогания у черепахи.

document: Общим правилом является наличие 40 л пространства на каждые 2,5 см длины черепахи. Маленькому черепашонку (возрастом менее года) желательно предоставить минимум 190 л пространства, а полноразмерной взрослой черепахе может потребоваться и более 450 л. Поэтому вы обязательно должны иметь общее представление о том, насколько большой станет конкретная черепаха, когда вырастет, чтобы случайно не приобрести вслепую ту черепаху, которую вы просто не сможете содержать. Подумайте, какую черепаху вы хотите завести: сухопутную или водную. Например, для достаточно популярных среднеазиатской черепахи и коробчатой черепахи вам потребуется создать террариум с пустынными условиями. А при содержании водной черепахи ей в аквариуме обязательно необходимо обустроить участок суши, обеспечить адекватным пространством для плавания и убедиться в том, что аквариум действительно надежен и герметичен, чтобы удерживать в себе большой объем воды. Для водных черепах необходимо использовать канистровый фильтр. Чтобы позаботиться о здоровье черепахи, крайне рекомендуется использовать такие фильтры, как Rena Filstar XP3 или XP4 (либо аналогичные им по характеристикам). Без качественной фильтрации воды ваша черепаха может сильно заболеть из-за накопления в воде остатков несъеденной пищи и экскрементов. Даже с надлежащей фильтрацией вам будет необходимо регулярно менять воду в аквариуме. При подмене воды проверяйте, чтобы фильтр не был забит. Регулярно очищайте его от отходов жизнедеятельности черепахи и остатков корма, так как они могут засорить фильтр и помешать качественной фильтрации воды. Чтобы подготовить воду для использования в аквариуме, можно приобрести в зоомагазине дехлорирующее средство или специальный кондиционер. При этом вынимайте все из аквариума, включая камни для солнечных ванн и остальное содержимое, в том числе воду. Мойте аксессуары теплой водой с антибактериальным мылом. Давайте камням некоторое время отмокнуть в теплой мыльной воде. Затем тщательно ополосните все от мыла. Оставьте аквариум и аксессуары сохнуть, после чего верните все обратно и залейте в аквариум чистую дехлорированную воду, если вы содержите водную черепаху. Если же у вас сухопутная черепаха, каждый раз при очищении аквариума заменяйте грязный субстрат на свежий (например, это могут быть опилки, песок или газеты). Частота очищения аквариума с черепахой зависит от того, насколько сильно ваш питомец его пачкает. Обычно неплохо заниматься этим хотя бы пару раз в месяц. И не забывайте тщательно мыть руки после очищения аквариума. Надлежащее питание красноухой черепахи и сходных водных видов должно обладать следующими пропорциональными составляющими: овощи и водные растения — 50%, готовый корм — 25%, живые источники белка — 25%. Черепаху в возрасте менее года необходимо кормить ежедневно. А животное старше года следует кормить через день, чтобы черепаха не набирала лишний вес.  Для скармливания водной черепахе хорошо подходят такие растения, как ряска, азолла и пистия (водяная капуста). Черепахам также нравятся фрукты и овощи, включая папайю, морковь, яблоки и листовую зелень, например салат ромэн. В качестве источников белка для водной черепахи можно использовать отварную курицу, индейку или говядину. Если вы решите подкормить черепаху живыми источниками белка, дайте ей опарышей, улиток, личинок восковой моли, личинок жуков или даже мальков золотых рыбок. Существуют также готовые корма для черепах, например, в виде гранул, которые способны обеспечить вашего питомца полноценным питанием. Обязательно внимательно проверяйте состав корма, чтобы пропорциональное соотношение белковых и овощных составляющих было правильным. Если у вашего питомца нет регулярного доступа к естественным солнечным лучам, вам потребуется обеспечить его ультрафиолетовой лампой для загорания. В природе черепахи ежедневно находятся под солнцем, которое способствует образованию в их организме жизненно важных веществ, необходимых для здорового роста и развития. Требующееся количество света зависит от конкретного вида черепахи. При этом сухопутные черепахи обычно нуждаются в более интенсивной подсветке. Помните о том, что ультрафиолет не проходит сквозь стекло, поэтому источник света должен находиться непосредственно над аквариумом или внутри террариума. Для аквариума с водной черепахой вам потребуется водонагреватель с термостатом. Черепахи являются холоднокровными животными, поэтому они полагаются на внешние источники тепла для согревания своего тела. Если температура окажется слишком высокой или низкой, это может оказаться фатальным. Температура воды должна находиться в пределах 26,5–27,5 °С для черепашат и больных черепах и 25,5–26,5 °С для здоровых черепах старше года. Зона солнечных ванн (сухой прогреваемый лампой участок) обычно должна быть на 6 градусов Цельсия теплее температуры воды, чтобы у черепахи возникало желание выбраться на сушу и погреться. Даже если вы будете делать все возможное для заботы о здоровье черепахи, существует достаточно много заболеваний, которые нередко поражают таких животных. Тем не менее, большинство из них вполне излечимо, если своевременно заметить симптомы и быстро предпринять необходимые меры по улучшению самочувствия питомца.  Дефицит витамина А. Эта проблема связана с некачественным питанием и проявляется такими симптомами, как отсутствие аппетита, отечность век, ушей и затрудненное дыхание. Также проблема может негативно сказываться на плавучести черепахи. Чтобы помочь питомцу, обеспечьте его сбалансированным питанием. Респираторные инфекции. Самыми распространенными симптомами таких заболеваний являются хрипы, затрудненное дыхание, выделения и пузыри из носа, частый кашель. Столкнувшись с подобными симптомами, покажите питомца ветеринару, чтобы он сделал животному рентген и назначил надлежащий курс антибиотиков. Наиболее частыми причинами респираторных заболеваний являются неправильная организация солнечных ванн и неподходящая температура воды, а также сквозняки. Микоз панциря. Это грибковое поражение панциря. Симптомом болезни является побелевший, склизкий, дурно пахнущий, а иногда и гноящийся панцирь. Также порой проявляются абразивные повреждения на панцире черепахи. Заметив подобные симптомы, отнесите черепаху к ветеринару, который назначит ей лечение антибиотиками. Паразиты. Они являются самой распространенной причиной недомоганий. Наиболее часто у черепах встречаются такие паразиты, как острицы, круглые черви и анкилостомы. К симптомам заражения паразитами относят плохой аппетит, непереваренные остатки пищи в экскрементах, снижение веса и порой срыгивание пищи. Ветеринар попросит вас сдать кал черепахи на выявление паразитов, после чего назначит средство для целенаправленного уничтожения конкретного вида гельминтов. Найдите хорошего ветеринара, специализирующегося на герпетологии. Не все ветеринары лечат экзотических питомцев. Убедитесь в том, что выбранный вами ветеринар специализируется на герпетологии и действительно может помочь вашему питомцу. Попробуйте поискать в сети информацию о ветеринарах-герпетологах с хорошими отзывами и подтвержденным специализированным образованием. Обзвоните местные ветеринарные клиники и поинтересуйтесь, лечат ли там черепах и могут ли назвать или порекомендовать конкретного специалиста, который этим занимается.

english_section_name: Keeping a Healthy Turtle


summary: Откажитесь от курения и употребления алкоголя. Займитесь йогой. Присоединитесь к группе поддержки.

document: Курение способствует появлению свободных радикалов, что приводит к повреждению клеток. Так же  оно приводит к сужению кровяных сосудов, что  может негативно сказаться на здоровье пациента.Алкоголь — это еще один вид токсинов, который ваши почки должны отфильтровывать, поэтому обильное употребление спиртного приводит к ненужной нагрузке на них. Некоторые дыхательные техники помогут эффективно очиститься от токсинов, а различные асаны помогут снизить нагрузку на почки во время притока крови.  Бакасана или поза ворона начинается с балансировки на руках  в то время, когда ваши голени поднимаются на уровень верхней части рук. Ваши пальцы должны быть максимально приближены к ягодицам. Распрямите грудную клетку и смотрите вперед или вниз. Анжанейсана (Низкий выпад или выпад в форме полумесяца) разминает позвоночник и раскрывает грудную клетку. С позиции высокого выпада поднимите сложенные ладони над головой. Поднимите живот и грудь, слегка сгибая спину. Нижний упор похож на верхний упор, различие лишь в том, что ваши руки должны полностью лежать на земле, ребра нужно обнять локтями и согнуть руки под углом 90 градусов. Боковой упор дает нагрузку на  мышцы и внутренности. Лягте на бок, положите бедра и ноги одну на другую. Положите одну руку ближе к земле в районе плечей. И слегка надавите на нее. Поднимите вторую руку прямо вверх. Моральная поддержка от друзей и семьи  очень важна в борьбе с болезнью. Объясняя родственникам и друзьям особенности недуга вы поможете им лучше понять, что  с вами происходит. После этого они смогут поддержать вас морально и физически, потому что будут понимать ваши потребности.

english_section_name: Making Lifestyle Changes

summary: Принимайте мочегонные препараты. Поддерживайте кровяное давления с помощью медицинских препаратов. Принимайте внутрь фосфатную связку: Потребляйте добавки, содержащие витамин Д. Потребляйте добавки, содержащие железо, чтобы избежать развития анемии, которая является следствием снижения выработки эритропотеина(ЭПО). Не употребляйте противовоспалительные препараты, не содержащие стероиды.

document: Они могут снизить отечность рук и ног, вызванную избытком воды в организме. Ваш врач должен прописать вам препараты вроде гидрохлортиазид  или фуросемида. Дозировка зависит от степени тяжести недостаточности. Фуросемид выпускается в форме таблеток или раствора, который принимается один раз в день до достижения желаемого эффекта. Ингибиторы АПФ, препараты для расширения сосудов, бета-блокаторы и блокаторы кальциевых каналов помогут поддерживать давление на уровне нормы. Эти медикаменты расширяют вены или артерии, сокращая время, необходимое сердцу для разгона крови  или же уменьшают приток крови к сердцу. если вы примите перед едой, к примеру, карбонат кальция или же кальцитриол, фосфат и кальций останутся в желудке и не будут всасываться. Концентрация фосфата в крови приводит к:  ломкости костей и повышению риска получения непоправимого урона раздражению кожи и зуду судорогам мышц, которые вызваны дисбалансом электролитов. Они помогут активировать витамин Д, который вы потребляете с пищей или получаете на солнце. Активная форма витамина Д регулирует содержание фосфора и кальция в крови, регулируя их всасываемость. Витамин Д так же контролирует выброс паратиреооидного гормона, который дает сигнал телу повышать уровень кальция за счет костных тканей, что уж точно не хорошо для вас. Эритропотеин — это гормон почек, который стимулирует формирование красных кровяных клеток путем влияния на костный мозг. Когда эритроцитов в крови недостаточно, снижается приток кислорода к жизненно важным органам, что выливается в короткое рваное дыхание, усталость, боль в груди, спутанность сознания или слабоумие. Обезболивающие вроде Ибупрофена или Деклофенака содержат соли, которые могут повредить ваши почки. Попросите лечащего врача назначить вам другие безопасные анальгетики.

english_section_name: Taking Medication and Supplements

summary: Не употребляйте соль и сахар. Увеличьте потребление витамина Д за счет употребления в пищу морепродуктов. Потребляйте больше железа. Ограничьте  потребление калия и фосфора. Добавьте в свой рацион красный перец и красную капусту. Используйте оливковое масло для заправки салатов и в качестве замены  обычного рафинированного подсолнечного масла. Пейте сок из петрушки. Попробуйте попринимать травяные сборы после консультации со специалистом.

document: Они задерживают воду в организме и могут стать причиной повышенного кровяного давления. Консервы, соусы, жаренная картошка, конфеты, газированная вода и приправы для салатов являются скрытыми источниками соли и сахара. Источниками витамина Д является тунец, лосось, макрель и сардины. Так же витамин Д содержится в рыбьем жире, яйцах, молочных продуктах вроде сыра и йогурта. Этот витамин уравновешивает всасывание вредного фосфора. Увеличьте потребление железа за счет говяжьей печени, куриной печени и почек, фасоли и злаков. Железо необходимо для нормальной работы костного мозга, который отвечает за выработку эритроцитов. Как следствие вырабатывается больше гемоглобина, который помогает переносить кислород. Сократите количество бананов, апельсинов, сладкого картофеля, помидора, абрикос и устриц в своем рационе. Вместо этого ешьте персики, яблоки, виноград и арбузы. Из овощей  вам полезно есть брокколи, огурцы и капусту. Так же не стоит употреблять сушеные бобовые, газированных напитков, орехов и орехового масла, поскольку они содержат большое количества фосфора, который делает кости ломкими. В перце содержится витамин С, А и В6. Кроме того в этих продуктах присутствует ликопин, который защищает тело от различных видов рака и свободных радикалов. Лук — это продукт который является антиоксидантом, улучшающим обмен жиров и протеина. Красная капуста содержит фитохимические вещества, а так же витамин С. Это антиоксидант с низким уровнем калия, который способствует выведению лишней воды и соли из организма. В оливковом масле содержится олеиновая жирная кислота, которая оказывает противовоспалительный эффект. Жиры в оливковом масле защищают от окисления и содержат полифенолы и антиоксиданты, которые помогают бороться с воспалительными процессами и окислением. Он действует как мочегонный препарат, выводит лишнюю воду и  электролиты, а так же сокращает образование токсинов. Петрушка состоит из фенилпропаноидов и флавоноидов, которые оказывают защитный эффект. Она так же является антиоксидантом и помогает снизить уровень креатина в организме. Исследования показали, что медицинские растения помогают снизить количество токсинов в организме и уравновесить количество воды и электролитов.  Бурхавия раскидистая стимулирует улучшение  работы почек и помогает выводить токсины из организма и крови. Якорцы стелющиеся или якорцы наземные состоят из флавоноидов, флавонол гликозидов, стероидных сапонинов и алкалоидов, которые способствуют балансу воды и электролитов. Харитаки( Terminalia chebula)  используется для контроля за свободными радикалами.

english_section_name: Maintaining a Strict Diet


summary: Напишите текст. Нарисуйте или начертите ваш проект. Завершение проекта.

document: Ваш проект будет включать текст, представляющий освещаемые идеи. Укажите места расположения текста на вашем наброске. Для написания текста используйте собранные материалы, при этом формулируйте мысли собственными словами. Также не забывайте ссылаться на источники, чтобы было понятно, откуда взята конкретная информация.  Учитель сообщит вам правила оформления ссылок или предоставит методические рекомендации. Если вам не удается разобраться с методическими рекомендациями, то можно попробовать найти примеры оформления ссылок в интернете. Если вы замыслили художественный проект, то начинайте рисовать или выполнять чертежи отдельных частей. При использовании материала вроде папье-маше приступайте к созданию скульптурных композиций. Для выполнения компьютерной презентации начните с создания необходимых документов или сбора изображений. Напишите или напечатайте текст презентации. Придайте завершающие штрихи наглядным элементам. Закрепите все необходимые детали на ватмане или соберите воедино на компьютере, чтобы получить завершенный продукт. При окончательной сборке проекта руководствуйтесь ранее выполненными набросками.  Дважды удостоверьтесь, чтобы выполненный проект охватывал все, что заявлено в названии. Если вы что-то упустили, то попробуйте добавить эту информацию пусть и в самый последний момент.

english_section_name: Creating Your Project

summary: Определите необходимые источники информации. Определите необходимое количество источников. Наведайтесь в библиотеку. Отсекаем лишнее. Делайте заметки и ссылайтесь на источники.

document: Какие источники вам будет предпочтительнее всего использовать? Так, для проекта по истории лучше всего подойдут книги и научные статьи. Еще можно ознакомиться со статьями в газетах, чтобы почувствовать дух того времени, а также почитать личную переписку известных деятелей. При выполнении всестороннего проекта в старшей школе вам потребуется больше источников, чем для ученика средней школы. В первом случае следует использовать не менее восьми-десяти источников, тогда как во втором можно обойтись одной-двумя книгами . Библиотекарь станет вашим гидом среди доступных материалов. Например, для поиска книг можно воспользоваться общим каталогом. Для поиска научных статей вам потребуется специализированная база данных, которая находится в другой вкладке.  При использовании базы данных по статьям поиск следует сузить до тематических материалов. Например, платформа EBSCOhost включает поиск по ряду специализированных баз данных, тем самым вы можете ограничить свой поиск материалами по истории.  Также можно изучить газетные архивы. Газетные архивы могут находиться в открытом доступе или быть платными. Собрав солидное количество материалов, их следует рассортировать и оставить только действительно важные. Некоторые статьи или книги могут лишь косвенно касаться вашей темы и без них ваша работа ничего не потеряет. Всегда делайте заметки по теме. Не теряйте важные детали, при этом старайтесь выражать мысль собственными словами. При составлении заметок важно указывать библиографические данные использованного источника.  Укажите фамилию и инициалы автора, название книги, издательство, номер редакции, дату и город публикации, название и авторов отдельных статей (если таковые имеются в книге), а также номер страницы. Для статей указывается фамилию и инициалы автора, название статьи и журнала, номер и дата публикации, страницы статьи, конкретная используемая страница, а также идентификатор цифрового объекта, который обычно указывается на странице описания в каталоге.

english_section_name: Researching Your Projects

summary: Начинайте работу заблаговременно. Ознакомьтесь с заданием. Проработка идей. Выберите тему. Выберите способ представления проекта.

document: К выполнению задания всегда следует приступать сразу после его получения. Ведь неспроста ваш учитель отвел на него столько времени; именно столько вам потребуется для успешной реализации проекта. Сразу возьмитесь за составление плана, чтобы у вас получилось успеть все задуманное. Так вы избавите себя от бессонных ночей перед сдачей проекта. В нем содержится подробное описание стоящей перед вами задачи. Абстрагируйтесь от всего постороннего и внимательно вчитайтесь в задание. Если учитель еще не сделал этого, то разделите проект на составляющие, чтобы вы точно понимали, что от вас требуется.  Например, вы можете получить такое задание: «Выполнить презентацию на тему Гражданской войны в США. Можно выбрать одно сражение, идею, речь, поворотный момент или сосредоточиться на войне в целом. Не забывайте о важных датах и действующих лицах». Такой проект можно разбить на несколько частей: 1) Наглядное представление Гражданской войны. 2) Центральная тема проекта. 3) Важные даты. 4) Ключевые действующие лица. Мозговой штурм позволяет изложить ваши идеи на бумаге. Как правило, человек записывает приходящие в голову мысли и устанавливает между ними связь, чтобы запустить творческий процесс. Такая практика помогает сосредоточиться на желаемой идее, а также обдумать то, что еще не приходило вам в голову. В процессе мозгового штурма можно задействовать ряд эффективных методов.  Свободное письмо. Возьмите лист бумаги. В верхней части напишите заголовок, например, «Проект по Гражданской войне в США». Начните записывать все, что приходит вам на ум. Нельзя останавливаться или отбрасывать любые идеи, пишите все как есть. К примеру, вы можете начать со слов «Я считаю, что одним из переломных моментов Гражданской войны стала Геттисбергская речь. Она ясно дала понять, что борьба велась за равенство всех людей. А теперь нужно подумать о презентации. Минуло восемьдесят семь лет... Пожалуй, вот эти строки нужно выделить. Отождествить идеи с переломными моментами войны...».  Составьте схему. В центре страницы напишите «Проект по Гражданской войне» и обведите текст. Затем начертите линию вбок от центрального круга и впишите идею или факт. Используйте ассоциативное мышление, особо не задумываясь о глубинных связях. По мере продвижения работы группируйте схожие идеи. Закончив свою схему, присмотритесь к самым крупным кластерам и остановитесь на одном из них. Поборите возможное стремление взять объемную тему (например, осветить всю Гражданскую войну) и постарайтесь сузить затрагиваемый вопрос. Так вы не утонете в море фактов и деталей.  Лучше всего выбирать тему из идей, рожденных в процессе мозгового штурма. Например, та же Геттисбергская речь станет хорошим центральным элементом.  Если выбранная тема все равно достаточно широка («Великие сражения Гражданской войны»), сосредоточьте ваше внимание на одном аспекте. Можно выбрать одно из ключевых сражений или взять за основу конкретный аспект – усталость войск. В нашей статье рассматривается пример с презентацией, поэтому важно решить, какое наглядное отображение получат ваши идеи. Если вы выбрали несколько важных событий, то можно использовать временную диаграмму. Если в основе вашей работы заложены географические аспекты (например, сражения), то можно разработать детальную карту. Презентация должна строиться вокруг центральной идеи.  Как насчет трехмерного представления? Можно попробовать выполнить трехмерную карту сражений с демонстрацией передвижения войск. Также можно попробовать сделать скульптуры из папье-маше. Вполне можно сделать даже Авраама Линкольна и рассказать вашу историю с помощью его цитат.

english_section_name: Deciding on a Project

summary: Сделайте набросок. Составьте список необходимых материалов. Распределите время. Соберите все, что вам нужно.

document: Определив способ реализации проекта, самое время сделать набросок. Вам потребуется план и визуальная презентация каждого пункта. Также определитесь с информационным наполнением проекта, для чего потребуется исследовательская работа. Сделайте заметки по нужной информации.  Начните с центральной темы, которую вы собрались освещать. Если это Геттисбергская речь, то вынесите это в заглавие в верхней части листа. Далее разделите центральную тему на подразделы. Можно назвать их «Историческая подоплека», «Место произнесения» и «Влияние на ход войны». Под каждым подразделом перечислите ключевые моменты. Например, под «Исторической подоплекой» можно написать дату, предшествовавшее сражение и причины, побудившие Линкольна выступить со своей речью. Перед началом работы необходимо иметь под рукой список необходимых материалов, начиная от материалов исследования и заканчивая художественными принадлежностями. Сгруппируйте их по месту нахождения – дом, библиотека и магазин. Проект должен состоять из подзадач. Разделите ваше задание на удобные в работе порции: «сбор материалов», «информация по речи», «написание текста», «художественные работы» и «окончательная сборка».  Установите время выполнения подзадач, включая крайние сроки. Работайте в обратном направлении от конечного срока. Например, если на выполнение задания отведено 4 недели, то на последнюю неделю следует оставить художественные работы и окончательную сборку. За неделю до этого вы должны будете написать текст по проекту. Еще на неделю раньше вы проведете ваши исследования. А первую неделю можно посвятить составлению плана и сбору необходимых материалов.  Если потребуется, то выполните более детальную разбивку проекта. Например, «информацию по речи» можно разделить на несколько дней изучения материала. Потратьте время на то, чтобы собрать все необходимые материалы в одном месте. Если вам нужно съездить в магазин, то попросите родителей подвезти вас. Соберите все материалы в месте работы над проектом.

english_section_name: Planning Out Your Project


summary: Сначала упакуйте вещи, без которых вы точно не сможете обойтись. Распечатайте свой маршрут, чтобы сверяться с ним по приезде в пункт назначения и придерживаться его день за днем. Упаковка "в трех экземплярах". Примите во внимание культуру и дресс-код тех мест, куда вы поедете, и собирайтесь соответственно. Найдите солидный путеводитель и разговорник. Приготовьте подходящие контейнеры и пакеты с грипперами (с застежкой типа зип-лок), чтобы быстрее пройти проверку в аэропорту. Возьмите с собой книги, музыкальный плейер, ноутбук и всё, что угодно, чтобы было чем заняться во время длительного перелета, стыковки и возможных задержек.

document: Хорошая идея — хранить все проездные документы, визы и паспорта в специальной сумке или в косметичке, где они не затеряются. Обязательно возьмите с собой запасы лекарств, которые вы не сможете купить в дороге, а также необходимые туалетные принадлежности, которые трудно найти там, куда вы едете. Важно взять дневник и фотоаппарат — это поможет сохранить воспоминания о поездке на долгие годы. Если у вас есть планшет, то он может также служить в качестве дневника, и, возможно, заменить фотоаппарат. Или же подумайте о небольшом компактном фотоаппарате. Не забудьте дополнительную карту памяти и батарейки.  У всех нас есть привычные мелкие вещицы, без которых просто невозможно обойтись. Если вы беспокоитесь, что что-то необходимое у вас может закончиться, а купить в поездке будет негде, возьмите запас.  Сделайте ксерокопию  пластиковых карт, паспорта и визы — это поможет в случае их потери или кражи. Если вы склонны к внезапным проявлениям аллергии или мигрени, лучше не испытывать судьбу, а упаковать надлежащие лекарства. Позже вы сможете пользоваться распечаткой для подробного планирования того, что вам может понадобиться на том или ином этапе вашего путешествия. Вы легко просчитаете, "что день грядущий вам готовит" и даже сможете выложить несколько вещей, которыми точно не воспользуетесь. Если у вас нет полной уверенности насчет того, что может понадобиться в течение поездки, поищите в Интернете, что говорят другие о своем опыте и чего им не хватало в путешествии. Например, если вы собираетесь на морскую прогулку, выясните, выдадут ли там солнцезащитный крем и полотенца или вам надо взять их с собой.  Удобная обувь может оказаться самым важным предметом, который вы возьмете с собой. Обычно это крепкая обувь с супинатором, хотя у вас могут быть другие предпочтения. Возьмите с собой не слишком выделяющиеся вещи, которые можно сочетать друг с другом. Таким образом, вам не придется беспокоиться, что чистое, а что нужно постирать. Подготовьте три пары носков, нижнего белья и рубашек. Таким образом, у вас будет достаточно вещей: один комплект в стирке, второй — сушится, а третий вы носите. Брюки обычно можно надевать несколько раз, так что двух пар должно хватить. Это относится только к одежде, которую вы будете носить каждый день. Если у вас в планах поход на мероприятие, где ваш обычный костюм неуместен, продумайте этот момент.  В частности, если вы путешествуете в теплое время года, не забудьте взять одежду из легких (например, полунатуральных) тканей, прочную и быстро сохнущую, которую несложно упаковать. Для поездки выбирайте предметы одежды, которые можно сочетать с другими вещами. Пара джинсов или удобные шорты — обычно беспроигрышный вариант, равно как и брюки, которые можно превратить в шорты, отстегнув низ. Так у вас будет даже больше вариантов наряда. Рубашки нейтральных цветов, таких как белый, черный и коричневый, скорее всего, подойдут к любому низу. Просто помните, что более темные цвета сильнее защищают от солнца. Если вы путешествуете в холодное время, продумайте вариант одежды в несколько слоев вместо теплого пальто. Собственно говоря, регулярно нужно менять только нижнее белье, поэтому не беспокойтесь, что вам придется много стирать. Захватите небольшую пачку стирального порошка или подумайте об услугах прачечной. Тогда вы не оскорбите чувства местных жителей или не будете выделяться, как волосок на лысине. Чем естественнее вы выглядите, тем меньше вероятность, что вы станете мишенью карманников и кто-то попытается вас надуть. Если вы не знаете местных обычаев в одежде, все же лучше не оголять плечи и колени.  Если вы собираетесь в страну с консервативным менталитетом, захватите легкий шарф — он не займет много места в багаже, но поможет быстро и легко прикрыться на улице. Если вы планируете принять участие в официальном мероприятии или пойти в официальное учреждение, необходима более нарядная одежда, чтобы показать свое уважение к собравшимся. Простой и быстрый способ сделать повседневную одежду нарядной — это использование аксессуаров. Женщина можетт надеть ювелирное украшение или сделать прическу, и даже в хлопковой футболке будет выглядеть нарядно. Мужчинам можно принарядиться, надев галстуки, стильные очки и часы. А самое приятное то, что эти вещи вряд ли будут тяжелыми и не займут много места в чемодане. Если там, куда вы едете, говорят на другом языке, будет полезно взять с собой разговорник для общения и, конечно же, кое-что из него выучить заранее. Даже знание основных слов приветствия или фраз для заказа еды может произвести впечатление на местных жителей и показать им, что вы учите язык.  Если вы планируете подключаться к местным мобильным сетям или пользоваться компьютером, лучше загрузите приложение для облегчения общения с местными жителями. Languages и Google Translate считаются двумя лучшими приложениями машинного перевода.  Запаситесь проверенным путеводителем, особенно если ожидается ограниченный доступ в Интернет. В зависимости от того, что вы ждете от поездки, выбирайте путеводитель, в котором больше информации по развлечениям, экскурсиям и достопримечательностям, вместо справочника по гостиницам. Подразумевается, что вы заранее, до прибытия на место, забронировали себе гостиницу, так что не стоит везти с собой пачку макулатуры. Если вы гурман и едете в надежде ознакомиться с местной кухней, наиболее полезен для вас будет путеводитель по барам и ресторанам. Все хорошие путеводители должны содержать обширную информацию о местной культуре и обычаях. Как правило, они также предоставляют подробные данные о средствах передвижения. Убедитесь, что путеводитель актуальный (издан не позднее двух-трех лет назад, а лучше — в текущем году). Города меняются, рестораны закрываются, обычаи приспосабливаются к современной жизни, поэтому, чтобы отлично провести время, вам нужна новейшая информация. Почти во всех промтоварных магазинах можно купить бутылочки объемом 50 мл, чтобы расфасовать в них шампунь, жидкое мыло и другие косметические средства. Очень может быть, что в магазине найдется секция для путешественников, где представлены товары в дорогу соответствующего веса и объема, например, зубная паста или лосьон, которые могут вам понадобиться в полете или сразу же после приземления. Чтобы не доплачивать, взвесьте дома багаж и убедитесь, что вес не превышает допустимый.  Не берите с собой в ручную кладь то, что можно принять за оружие, например бритвы или ножницы. Напишите свое имя и адрес на багажных ярлычках. Оставьте дома все съедобное, включая корм для животных и растения. Можно заранее загрузить на планшет множество книг, фильмов и песен, чтобы сэкономить место.  Не забудьте взять свой собственный плед и подушку на шею, если вы предпочитаете не использовать то, что предоставляется авиакомпанией. Упакуйте в отдельную ручную кладь, которая легко поместится у вас в ногах, туалетные принадлежности, лекарства, наушники и всё, что понадобится для комфортного перелета. Для ночных полетов особенно пригодятся беруши и маска для сна — так вы прибудете в пункт назначения отдохнувшим, не страдая от смены часовых поясов.

english_section_name: Packing Essentials

summary: Начните собираться заранее, чтобы не впасть в панику в последний вечер перед отъездом. Разложите на полу всё, что вы планируете взять. Если вы намерены взять только ручную кладь, узнайте о правилах провоза ручной клади в авиакомпаниях, которыми вы летите. Научитесь рационально упаковать предметы одежды.

document: Таким образом, у вас останется время на поход по магазинам, если нужно что-то прикупить в дорогу. Если в течение недели все предметы, которые вы планируете упаковать, будут у вас перед глазами, то вы сможете даже отказаться от чего-то, чтобы сэкономить место в чемоданах.  Начните составлять список вещей за неделю до отъезда. Так вы гарантировано не забудете ничего важного, и в течение недели список можно пополнять. Запишите вещи, которыми вы пользуетесь ежедневно, вероятно, они тоже вам понадобятся в поездке. Поговорите с друзьями и знакомыми, которые уже бывали там, куда вы собираетесь, и спросите, что нужно взять с собой. Реальные впечатления всегда более полезны, чем поиск в интернете или путеводитель. Не только из-за их личного характера, но ещё и потому, что друзья смогут ответить на конкретные вопросы. Проанализируйте каждую вещь на предмет того, точно ли она вам понадобится в двухнедельной поездке. Возможно, некоторые вещи можно без проблем купить на месте (например, туалетные принадлежности). Решите, так ли уж часто вы будете использовать вещь, чтобы она занимала место в багаже. Подробно изучите инфраструктуру места, куда вы едете, чтобы быть во всеоружии и знать, что вы там сможете (или не сможете) достать.  Продумывайте багаж на предмет необходимости в поездке, а не комфорта. Конечно, хочется взять свой проверенный домашний френч-пресс, но вероятно, его лучше выложить из чемодана, если можно без труда купить недорогой кофе на каждом углу. Берите что полегче, например, рюкзак, тогда можно взять больше вещей. С другой стороны, хотя чемодан с колесами обычно делают из более тяжелых материалов, он не будет оттягивать вам плечи. Помните, что жесткие чемоданы защищают ваши ценные вещи, зато мягкие сумки меньше весят и легче помещаются на полках, в багажниках авто и тому подобных местах. Обычно вес ручной клади не должен превышать 5–10 киллограммов, а ее размеры не должны превышать 55x38x20 сантиметров. Ваш багаж не только войдет на верхнюю полку в самолете, но и не оттянет вам руки. Когда прибудете на место, вам понравится эта быстрота и легкость. Более того, всё, что вы упакуете, от туалетных мелочей до запасного свитера, будет легко найти в сумке. Те вещи, которые вы планируете часто вынимать, положите в сумке сверху или в боковые карманы. Это избавит вас от необходимости перерывать весь багаж в поисках пары носков.  Ручная кладь реже теряется, её не так легко повредить или украсть. Если маршрут путешествия меняется в последний момент, то вы легче это перенесете. Это поможет сэкономить на оплате за сдаваемый багаж. Если вы путешествуете на автомобиле или поезде, не оплачивайте место в багажном отделении или камере хранения, а держите сумку в ногах на протяжении всей поездки. Так они меньше займут места и меньше помнутся. Вместо того чтобы складывать одежду так, как вы обычно делаете, скручивайте в рулоны рубашки и брюки — так их будет легче втиснуть в каждый свободный уголок. Не беспокойтесь, они не потребуют глажки, когда вы их достанете, чтобы надеть.  Для того чтобы скатать рубашки, сложите их пополам и положите рукава сверху. Начните скатывать в рулон. Брюки просто сложите пополам, задними карманами внутрь, и скатывайте их с любого конца, стараясь не делать перекосов. Чтобы занять еще меньше места в сумке, можно упаковать скрученную одежду в вакуумные пакеты, имеющиеся в наличии в любом магазине для путешественников. Откачав воздух из пакета с одеждой, вы уменьшите её объем. Смотрите, чтобы не засунуть слишком много вещей в одну сумку, контролируйте её вес, а то она станет слишком тяжелой, а вы этого не заметите. Засуньте носки и скрученные футболки в обувь. Наденьте обувь и другую объемную одежду на себя в дорогу. Это позволит сэкономить место и уменьшить вес вашей сумки. Укладывайте слоями рубашки или свитера, если у вас на самом деле мало места.

english_section_name: Packing Styles

summary: Не берите много туалетных принадлежностей. Берите с собой еду и напитки только в случае, если они крайне необходимы. Не обязательно занимать ценное пространство чемодана дождевиком. Захватите запасную обувь для прогулок.

document: Такие вещи, как зубная паста, шампунь, мыло и большая часть средств скорой медицинской помощи, скорее всего, можно купить там, куда вы едете. Поэтому, если у вас вообще нет места, запланируйте поход в аптеку по прибытию. Иногда можно получить удовольствие от совершенно простых вещей, таких, как посещение местного рынка для покупки сделанного вручную масла ши, которым можно заменить ваш привычный лосьон для тела. Однако если вы планируете это сделать, важно заранее узнать, сможете ли вы найти всё необходимое. Если ваш пункт назначения — отдаленный район на Аляске, а вы решили, что купите зубную щетку на месте, то это будут, вероятно, неприятные две недели. Будьте готовым к тому, что товары за границей могут не быть такими, к каким вы привыкли, но пробовать что-то новое — тоже удовольствие. Скорее всего, местная кухня станет частью вашей программы развлечений. Однако даже если вы не планируете питаться в ресторанах или их просто мало там, куда вы направляетесь, лучше забежать в продуктовый магазин по дороге или по прибытии, чем пытаться упаковать еду в свои сумки. Дело не только в том, что она занимает много места и добавляет веса в багаж, но и в том, что в не замороженном виде она портится очень быстро.  Если вы не можете обойтись без каких-то продуктов питания, не забудьте оставить место для них, когда укладываете вещи и прочее. Обязательно включите эти продукты в свой список. Возьмите с собой небьющуюся бутылку с водой или запланируйте её покупку в пункте назначения, чтобы она могла служить вам в течение всей поездки. Узнайте прогноз погоды в местах путешествия до того, как упаковывать такие вещи. Если только вы не собираетесь куда-то, где исключительно дождливая погода, например в Тайланд в сезон дождей, прогноз погоды на время вашего двухнедельного пребывания должен подсказать вам, стоит ли брать сапоги, дождевики и зонтики. Хотя ничто не может испортить вашу поездку больше, чем неподготовленность к ливню, эти предметы также занимают значительное место, которое пригодилось бы для совершенно необходимых вещей.  Возьмите с собой непромокаемую обувь и куртку, которые можно также носить и в сухую погоду. Это означает, что вы не будете занимать место дождевиком, но всё же сможете погулять, когда с неба закапает. Складные дорожные зонты не занимают много места и будут полезны при слабом дождике. Если же прогноз не оправдался и дождь таки пошел, скорее всего, вы сможете прикупить одноразовый дождевик на месте. Не планируйте покупку обуви по приезде на место: её ещё придется разнашивать. Иногда не понятно, подходит ли вам размер обуви, пока её немного не поносишь. Слишком узкие туфли и натёртый палец на ноге могут отбить у вас охоту ходить на запланированные экскурсии.  Даже самые лучшие, самые удобные кроссовки могут натереть ногу при постоянном ношении. Поэтому, имея удобные сандалии с хорошим супинатором, всё же возьмите запасную пару. Обувь — не сама дешевая покупка, особенно в туристическом месте. Вряд ли вы хотите упаковывать в туго набитый чемодан ещё одну пару обуви на обратном пути

english_section_name: Packing vs. Buying


summary: Откройте окно «Параметры индексирования». Нажмите Дополнительно. Подумайте, хотите ли вы, чтобы система индексировала шифрованные файлы. Измените расположение индекса. Из результатов поиска удалите файлы с определенными расширениями. Перестройте индекс, если с ним возникли неполадки или если системный поисковик не работает.

document: Для этого откройте экран «Пуск», в поисковике введите «параметры индексирования» (без кавычек) и щелкните по соответствующей строке в списке результатов поиска. Чтобы изменить параметры индексирования, или войдите в систему в качестве администратора, или введите административный пароль (когда будет предложено). Большинству пользователей это не нужно, но если вы регулярно сталкиваетесь с шифрованными файлами, поставьте флажок у опции «Индексировать шифрованные файлы». Имейте в виду, что это замедлит скорость поиска информации. Сделайте это, если индекс не помещается на текущем локальном диске или по каким-либо другим причинам. Индекс будет перемещен в указанное вами расположение после перезагрузки компьютера. По умолчанию каждое новое файловое расширение, с которым вы работаете в Windows, автоматически добавляется в список индексируемых файловых расширений. Из результатов поиска можно удалить файлы с определенными расширениями. Большинству пользователей рекомендуется не менять параметры, заданные по умолчанию.  Перейдите на вкладку «Типы файлов», чтобы просмотреть список индексируемых файловых расширений. Уберите флажок у файлового расширения, которое не нужно индексировать. Нажмите Перестроить, чтобы удалить текущий индекс и восстановить его на основе папок, добавленных в него ранее.

english_section_name: Adjusting Indexing Options

summary: Откройте экран «Пуск». Введите «параметры индексирования» (без кавычек). В результатах поиска нажмите «Параметры индексирования». Нажмите Изменить, чтобы отредактировать установленные по умолчанию расположения. Разверните определенное расположение (в верхней половине окна). Поставьте или уберите флажок у определенных расположений, чтобы добавить или удалить их. Сохраните внесенные изменения.

document: Для этого нажмите клавишу ⊞ Win или щелкните по кнопке «Windows» (в левом нижнем углу экрана Windows 8.1). Запустится поиск. Откроется окно с параметрами индексирования. В открывшемся окне можно добавлять и удалять расположения. На экране отобразятся папки, включенные в это расположение. Если установить флажок у некоторого расположения, добавленные в него папки будут автоматически отмечены флажками. Чтобы удалить расположение из поискового индекса, уберите флажок возле этого расположения. Если возле расположения стоит флажок, а возле некоторых входящих в него папок флажка нет, такие папки будут отображены в столбце «Исключить». Для этого нажмите OK. Чтобы отменить все внесенные изменения, нажмите Отмена.

english_section_name: Using the Indexing Options to Add/Remove Locations

summary: Усвойте процесс. Найдите папку, которую нужно добавить в поисковый индекс. Щелкните по папке правой кнопкой мыши. В открывшемся меню выберите «Добавить в библиотеку», а затем в подменю щелкните по названию соответствующей библиотеки. Удалите папку из библиотеки, чтобы отменить ее индексирование. Не добавляйте в библиотеки папки, которыми вы редко пользуетесь.

document: Самый быстрый способ добавить папку в поисковый индекс – это добавить ее в так называемую «библиотеку», которая является совокупностью расположений (на компьютере) с аналогичной тематикой. Все библиотеки индексируются системным поисковиком в автоматическом режиме. Любые папки, добавленные в библиотеки, например, в библиотеку «Документы» или библиотеку «Музыка», автоматически индексируются. Откройте Проводник и найдите в нем нужную папку. Если в поисковый индекс нужно  добавить сразу несколько папок, сначала выделите их, а затем щелкните по ним правой кнопкой мыши. Выберите библиотеку, тематика которой соответствует содержимому добавляемой папки; или нажмите «Создать библиотеку». Созданные вами библиотеки будут индексироваться в автоматическом режиме. В поисковый индекс нельзя добавить папки, которые хранятся на CD/DVD-дисках и некоторых USB-накопителях. Имейте в виду, что папки, которые хранятся на большинстве USB-накопителей, можно добавлять в индексируемые библиотеки. Для этого щелкните по ненужной папке правой кнопкой мыши и в меню нажмите «Удалить из библиотеки». Так удаляются только папки, которые были добавлены в библиотеку вручную. Чтобы удалить из поискового индекса библиотеки, установленные по умолчанию, перейдите в следующий раздел. Системный поисковик ищет нужные данные в каждой добавленной папке, поэтому не рекомендуется добавлять в библиотеки сразу все папки –  это приведет к уменьшению скорости поиска информации. Добавляйте в поисковый индекс папки, содержимым которых вы часто пользуетесь.

english_section_name: Using Libraries to Add/Remove Locations


summary: Проверьте звучание. Скорректируйте количество трубок по своему усмотрению. Выложите трубки в правильном порядке. Скрепите трубки. Отшлифуйте пан-флейту.

document: Прежде чем собирать отдельные трубки воедино, убедитесь в том, что они издают необходимые вам ноты. При использовании указанных в статье меток у вас должны получиться пан-флейта диатонического звучания, но все же необходимо проверить звуки для уверенности. Если вы хотите, чтобы пан-флейта играла в определенном строе, например, в строе соль, воспользуйтесь фортепиано или музыкальным тюнером, чтобы найти подходящую вам длину трубок для соответствующих нот.  Если вам действительно необходимо создать флейту в строе соль, для проверки получающихся нот сыграйте ноту соль на фортепиано, другом инструменте или включите ее на тюнере. Наглухо закройте нижний конец трубки большим пальцем (если на трубке пока нет заглушки). Затем приставьте нижнюю губу к верхнему концу трубки, вытяните губы трубочкой и выпустите струю воздуха, практически перпендикулярную телу самой трубки. Если полученный звук не соответствует ноте соль, немного укоротите трубку и снова проверьте звучание. Продолжайте так до тех пор, пока у вас не получится нота соль. Затем возьмите другую трубку и выполните те же действия до получения ноты ля. Продолжайте повторять данные шаги, пока у вас не будут готовы трубки для всех необходимых вам нот. При желании в пан-флейту можно включить больше трубок или убрать часть из них. Не существует какого-либо фиксированного числа трубок пан-флейты. Многие из таких флейт состоят из 5–8 трубок, но точное их количество в вашем инструменте определять только вам. Румынская пан-флейта, например, состоит из 21 трубки! Когда уже будете готовы собрать флейту, выложите трубки от самой большой к самой маленькой. Проследите за тем, чтобы все закупоренные концы трубок смотрели в одном направлении. Выровняйте трубки по их верхнему открытому краю. При этом их нижние концы расположатся лесенкой. Трубки необходимо присоединить друг к другу, чтобы они представляли собой единый музыкальный инструмент.  Если вы делали флейту из соломинок для коктейля, просто оберните вокруг них несколько раз полосу скотча. Чтобы соломинки не сместились относительно друг друга, с помощью суперклея приклейте поперек них деревянную шпажку или китайскую палочку для еды.  В случае с трубками из бамбука или ПВХ будет необходимо использовать более прочные скрепляющие материалы. Воспользуйтесь герметизирующим скотчем и легкой деревянной палочкой, чтобы закрепить трубки. Также можно использовать бечевку, чтобы получить внешне более привлекательный инструмент. Перекрещивайте концы бечевки между собой в промежутках между трубками и прихватывайте при этом деревянную палочку, чтобы скрепить все эти детали воедино.  Проклейте место скрепления трубок суперклеем для дополнительной фиксации. Если вы изготовили флейту из соломинок для коктейля, то она не нуждается в шлифовке, однако трубки из бамбука и ПВХ могут оказаться зазубренными после распила. Если верхние концы трубок покажутся вам слишком острыми, воспользуйтесь наждачной бумагой, чтобы их отшлифовать. Так вы точно не занозите губу или палец во время игры на инструменте! Если вы изготовили пан-флейту из бамбука, также не забудьте отшлифовать нижний край всех трубок, где вы делали первый спил перед узлом на стебле.

english_section_name: Finishing the Pan Pipes

summary: Выберите и приобретите стебли бамбука. Отпилите стебель бамбука перед первым узлом на нем. Отшлифуйте место спила. Отмерьте все необходимые вам бамбуковые трубки. Прочистите ненужные перемычки в трубках. Отпилите бамбуковые трубки по намеченным ранее меткам.

document: Если вы решили изготовить бамбуковую флейту, купите столько бамбуковых стеблей, сколько вам требуется. Если вы проживаете в теплом климате, в котором растет бамбук, возможно, вам удастся найти в продаже его стебли в местных магазинах. Если в местных магазинах нет бамбука, то его можно заказать через интернет-магазины. Проследите за тем, чтобы диаметр всех стеблей бамбука составлял около 15 мм.  Очень важно, чтобы стебли также имели примерно одинаковый внутренний диаметр, иначе звучание трубок не будет гармонировать друг с другом. Заметьте, что бамбук не должен быть зеленым. Он должен быть сухим и коричневым. Возьмите стебель бамбука и обрежьте его пилой непосредственно перед первым узлом. Узлы на стеблях бамбука представляют собой горизонтальные утолщения, которые хорошо заметны снаружи. Внутри узлов присутствуют перемычки, так что они служат хорошими естественными заглушками для трубок флейты. После того как отпилите стебель бамбука, воспользуйтесь ленточной шлифовальной машиной, чтобы закруглить края спила. Данный шаг не обязателен, но он позволяет сделать края трубок менее острыми и колкими, а также придать инструменту более опрятный вид. В дальнейшем выполните данную операцию со всеми деталями из бамбука. Используйте те же самые мерки, что и при изготовлении флейты из соломинок для коктейля. Начните работу с разметки самой длинной трубки в 17,5 см и закончите самой короткой в 8,5 см. Используйте линейку, чтобы разметить бамбук. После шлифовки нижних концов всех трубок будет необходимо прочистить имеющиеся в них перемычки, кроме нижней, которую трогать не следует. Так как перемычки перекрывают собой внутреннее пространство трубок, это нарушает их звучание.  Воспользуйтесь стальным стержнем диаметром около 15 мм, чтобы пробить перемычки внутри бамбуковых стеблей. Лучше всего для выполнения данной работы зажать стальной стержень в тисках, а затем взять бамбук и проткнуть в нем перегородки зафиксированным стальным стержнем. Также стальной стержень будет необходим для того, чтобы зачистить пробитые перегородки внутри трубок и тем самым обеспечить однородный внутренний диаметр. На основании поставленных ранее меток опилите бамбуковые стержни до трубок разной длины. Помните о том, что лучше сделать их чуть длиннее, чем слишком короткими, так как потом всегда можно укоротить длину.

english_section_name: Turning Bamboo into Pipes

summary: Купите необходимые материалы. Нарежьте трубки для флейты. Подготовьте пластилиновые заглушки для трубок. Установите заглушки на трубки.

document: Соломинки для коктейля и трубы из ПВХ — два различных материала, которые можно использовать для создания пан-флейты. Легче всего использовать соломинки, но звучат они не так хорошо, как трубы ПВХ. При лучшем качестве звучания трубы ПВХ разрезать сложнее, чем соломинки. Примите все это во внимание при выборе конкретного материала для изготовления флейты.  Если вы собираетесь использовать соломинки, приобретите соломинки большого диаметра, предназначенные для смузи и иных густых коктейлей. Поискать их можно в супермаркетах. Только не берите обычные соломинки небольшого диаметра. Они не настолько эффективны, как толстые соломинки, и играть на флейте из них заметно сложнее. Если вы решили использовать трубы ПВХ, купите водопроводную трубу диаметром 15 мм (½ дюйма) в сантехническом, хозяйственном или строительном магазине. Соломинки для коктейля можно нарезать обычными ножницами, тогда как для трубы ПВХ потребуется болгарка или ножовка. Даже обрезая трубки по конкретным размерам, трудно точно угадать, какие именно ноты будет издавать флейта, так как звуковой строй также зависит от диаметра соломинок или трубы ПВХ, а эти параметры могут несколько отличаться у различных производителей. Тем не менее можно получить более-менее подстроенную флейту диатонического звукоряда при соблюдении следующих размеров трубок:  трубка 1 — 17,5 см; трубка 2 — 15,5 см; трубка 3 — 13,5 см; трубка 4 — 12,5 см; трубка 5 — 11 см; трубка 6 — 10 см; трубка 7 — 9 см; трубка 8 — 8,5 см. После подготовки можно также подуть в трубки, чтобы убедиться в том, что они издают именно те звуки, которые вам необходимы. Если вам нужно другое звучание, можно укоротить трубки до получения нужных нот. По этой причине всегда лучше отрезать трубки чуть длиннее необходимого, так как их всегда можно будет укоротить для корректировки звука. Чтобы флейта могла издавать звуки, необходимо запечатать нижние концы трубок. Возьмите пластилин и раскатайте его в блинчик. Затем возьмите соломинку или трубку ПВХ, прижмите ее конец к пластилину и прокрутите, а потом поднимите. Так у вас получится заглушка, точно соответствующая размерам отверстия в трубке. Отсоедините ее от остальной массы пластилина. Возьмите подготовленную заглушку и воткните ее в нижний конец одной из нарезанных трубок. При этом вы запечатаете ее дно. Чтобы заглушка не вывалилась, дополнительно обмотайте нижний конец трубки скотчем. Выполните те же самые операции с остальными трубками.

english_section_name: Creating Straw or PVC Pipes


summary: Отварите куриную грудку и дайте ей остыть. Приготовьте для чилакилес красный соус. Приготовьтесь жарить тортильи. Приготовьте красный соус. Добавьте в смесь измельченную куриную грудку. Обжарьте тортильи. Украсьте.

document: Как только она остынет, измельчите ее. Не старайтесь сделать это идеально, так как вы все еще будете готовить чилакилес. Вы можете сделать это накануне или использовать остатки курицы, которую вы готовили ранее. Для этого положите в блендер 1 банку помидоров, 1 халапеньо чили, 1/4 стакана (56,7 г) лука и 2 зубчика чеснока и смешайте до консистенции грубого пюре. Вот, что для этого нужно сделать:  Нарежьте 8 кукурузных тортилий на полоски или клинья. Добавьте в сковороду рапсовое масло на среднем огне. Масло должно покрывать дно сковороды примерно на 1,27 см. Обжарьте тортильи. Обжаривайте тортильи партиями, по 10-20 секунд каждую, пока они не станут румяными и хрустящими. Достаньте тортильи из масла и положите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла. Вот как это делается:  Нагрейте в сковороде 1 ст.л. (14 мл) рапсового масла, а затем добавьте подготовленный красный соус. Помешивайте соус в течение 5-10 минут, пока он не станет густым и темным. Если соус станет слишком густым, добавьте куриный бульон, а затем посолите по вкусу. Уменьшите огонь и готовьте соус еще в течение 15 минут, пока он не станет достаточно густым, чтобы покрывать ложку. Вот что вы должны сделать:  Пока кипит соус, измельчите куриную грудку и нарежьте на толстые кольца одну маленькую красную луковицу. Добавьте измельченную куриную грудку в соус и перемешайте. Помешивайте курицу, пока она полностью не нагреется. Добавьте жареные кукурузные тортильи в сковороду и помешивайте в течение 30 секунд, затем снимите сковороду с огня. Попробуйте смесь на вкус и добавьте соль и перец по вкусу. Посыпьте блюдо 1/2 стакана (113 г) измельченного кесо фреска или сыра фета, 2 столовыми ложками (28 г) нарезанной кинзы и кольцами 1 маленькой красной луковицы.

english_section_name: Chicken Chilaquiles

summary: Разогрейте духовку до 230 ° C. Нагрейте 2 ст. л. растительного масла в жаростойкой сковороде. Добавьте в сковороду 1 1/4 стакана красного лука. Добавьте индейку и чили. Добавьте соус. Добавьте чипсы. Украсьте.

document: Чем тяжелее и больше сковорода, тем лучше. Обжаривайте лук, пока он не начнет размягчаться, что должно занять около пяти минут. Добавьте 2 стакана нарезанной кубиками вареной индейки и 1 банку (120 мл) нарезанного кубиками зеленого чили. Обжаривайте эти ингредиенты еще три минуты. Добавьте готовый соус средней остроты с чипотле и чесноком и помешивайте содержимое еще в течение 3 минут, чтобы смесь нагрелась. Посолите и поперчите соус по вкусу. Добавьте чипсы с оставшимся (1/4 стакана) красным луком и 1/4 стакана измельченной свежей кинзы. Полейте чилакилес с индейкой сметаной и подавайте в горячем виде.

english_section_name: Turkey Chilaquiles

summary: Отварите овощи. Измельчите овощи. Поставьте широкую кастрюлю на средневысокую температуру и покройте кукурузным маслом. Нагрейте растительное масло. Обжарьте полоски тортильи. Смешайте соус, чипсы и яйца. Украсьте.

document: Для приготовления зеленого соуса поместите в среднюю кастрюлю 8 средних (680 г) очищенных и вымытых зеленых помидор, 1 очищенный серрано чили, 1/2 белой луковицы и 2 зубчика чеснока и добавьте достаточно воды, чтобы покрыть овощи. Доведите до кипения на сильном огне, а затем тушите на средне-низком, пока овощи не станут мягкими, а помидоры бледно-зелеными. Это должно занять около 15-20 минут. Затем снимите соус с огня и дайте ему немного остыть. Поместите отваренные овощи и воду, в которой они варились, в блендер. Измельчайте их в течение нескольких секунд до консистенции пюре. Затем добавьте лавровый лист, тимьян, соль, овощной бульон и орегано. Продолжайте измельчать до образования однородной массы. У вас получится примерно 1 л соуса. Налейте зеленый соус и доведите до легкого кипения. Затем уменьшите огонь и помешивайте, пока соус не загустеет. Это должно занять около 10-15 минут. Накройте крышкой и уменьшите огонь до минимума, пока вы не закончите с чипсами. Налейте примерно 5 см растительного масла в кастрюлю с толстым дном. Нагрейте масло до 175 ° C на среднем огне. Сначала, нарежьте тортильи на 8 клиньев. Они должны быть похожи на кусочки пирога. Обжаривайте их партиями и переворачивайте шумовкой, чтобы они не прилипли. Продолжайте обжаривать в течение 2-3 миннут, пока тортильи не станут золотисто-коричневого цвета. Затем переложите чипсы на бумажное полотенце и дайте слегка остынуть. Увеличьте огонь, на котором стоит соус, до среднего и добавьте взбитые яйца, как только соус закипит. Примерно через пять секунд добавьте тортильи. Аккуратно перемешайте, пока тортильи не впитают соус и не станут мягкими. Посыпьте чилакилес сыром и дайте ему растаять. Посыпьте блюдо сыром, кинзой и луком. Полейте свежими сливками и сразу подавайте.

english_section_name: Vegetarian Chilaquiles


summary: Проверьте, поддерживает ли система команду msg. Откройте командную строку. Введите команду. Определите получателя сообщения. Укажите сервер, пользователям которого нужно отправить сообщение (если хотите). Задайте ограничение по времени (если хотите). Введите текст сообщения. Отправьте сообщение. Устраните неполадки.

document: Функционал этой команды во многом аналогичен функционалу неиспользуемой команды net send. Но эта команда работает только в профессиональной и корпоративной версиях Windows. Если вы работаете в Windows Домашняя, обновите систему до версии Профессиональная или Корпоративная, чтобы получить возможность пользоваться командой msg. Чтобы узнать версию Windows, нажмите ⊞ Win+Pause или щелкните правой кнопкой мыши по «Компьютер» и выберите «Свойства». Версия Windows отобразится в разделе «Издание Windows». Как и net send, команда msg запускается из командной строки. Командная строка запускается разными способами (в зависимости от версии Windows), или просто нажмите ⊞ Win и введите cmd.  Windows Vista/7: откройте командную строку из меню «Пуск». Windows 8.1/10: щелкните правой кнопкой мыши по кнопке «Пуск» и выберите «Командная строка». Windows 8: нажмите ⊞ Win+X и выберите «Командная строка». Введите msg и нажмите Пробел. Далее нужно ввести информацию, которая содержит текст и направление сообщения. По сравнению с net send, команда msg обладает дополнительными опциями.   msg имя пользователя – введите имя конкретного пользователя.  msg сеанс – введите имя конкретного сеанса.  msg ID сеанса – введите идентификатор конкретного сеанса.  msg @filename – введите имя файла, который содержит список имен пользователей, сеансов и/или идентификаторов сеансов. Полезно для отправки сообщений сотрудникам отделов.  msg * – сообщение будет отправлено всем пользователям, которые подключены к серверу. Если нужно отправить сообщение пользователю, который подключен к другому серверу, после информации о получателе введите информацию о сервере. Если сервер не указан,  сообщение будет отправлено на текущий сервер. msg * /server:имя сервера Можно задать ограничение по времени, чтобы указать интервал ожидания подтверждения от получателя. Временной модификатор вводится после информации о сервере (если она есть).  msg * /time:секунды (например, 300 секунд для пятиминутного интервала) После ввода различных параметров введите текст сообщения. Или нажмите ↵ Enter, и система предложит ввести текст сообщения в отдельной строке. Например: msg @salesteam /server:EASTBRANCH /time:600 Поздравляю с увеличением продаж в этом квартале! Для этого нажмите ↵ Enter. Адресат получит его немедленно. Команда msg предназначена для отправки сообщений пользователям терминалов, а не только разным компьютерам, подключенным к одной сети. При работе с msg можно столкнуться со следующими ошибками:    'msg' is not recognized as an internal or external command, operable program or batch file. (msg не распознается в качестве внутренней или внешней команды, исполняемой программы или пакетного файла). В этом случае версия Windows не поддерживает msg. Обновите Windows до версии Профессиональная.  Error 5 getting session names (Ошибка 5 получение имен сеансов) или Error 1825 getting session names (Ошибка 1825 получение имен сеансов). Ошибка при общении с получателем. Можно попытаться устранить такую неполадку, если на компьютере получателя открыть редактор реестра (для этого выполните команду regedit), перейти в HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\CurrentControlSet\Control\Terminal Server и изменить значение параметра «AllowRemoteRPC» с 0 на 1.

english_section_name: Windows Vista and Later

summary: Откройте командную строку. Введите команду. Определите получателя сообщения. Введите текст сообщения. Отправьте сообщение.

document: Утилита net send используется для отправки сообщений на другие сетевые компьютеры. Она запускается из командной строки. Откройте командную строку из меню «Пуск» или нажмите ⊞ Win+R и введите cmd. Если вы работаете в Windows Vista/7/8/8.1/10, перейдите в следующий раздел. Утилита net send не используется в новых версиях Windows (начиная с Vista) и заменена утилитой msg. Введите net send и нажмите Пробел. Далее нужно ввести информацию, которая содержит текст и направление сообщения. Сообщение можно отправить как одному пользователю, так и группе пользователей; это делается несколькими способами.   net send имя – введите имя пользователя или сетевое имя компьютера, чтобы отправить сообщение конкретному пользователю. Если в имени есть пробел, оно заключается в кавычки (например, net send "Ivan Ivanov").  net send * – сообщение будет отправлено всем пользователям текущего домена или рабочей группы.  net send /domain:имя – сообщение будет отправлено всем пользователям указанного домена или рабочей группы.  net send /users – сообщение будет отправлено всем пользователям, которые подключены к серверу. Указав получателя(ей), введите текст сообщения. Оно должно быть не более 128 символов. Например: net send "Ivan Ivanov" Давай встретимся через 10 минут. Закончив вводить сообщение, нажмите ↵ Enter, чтобы отправить его. Получатель увидит сообщение в диалоговом окне Windows (но только если он вошел в систему и подключен к сети).

english_section_name: Windows XP


summary: Найдите людей, которые знают о ваших чувствах. Признайте, что вы влюблены. Скажите о своих чувствах человеку, в которого влюбились. Признайте поражение.

document: Порой нелегко найти свет в конце тоннеля, когда вы безответно влюблены, но множество людей прошли по этому пути до вас. Знание о том, как им удалось это пережить, может стать для вас хорошим стимулом, чтобы жить дальше и не оглядываться назад, кусая локти.  Попросите о помощи друзей или членов семьи. Они помогут вам справиться со своей проблемой и, возможно, если даже не поделятся личным опытом, то, по крайней мере, смогут дать дельный совет. Вы не одиноки в своей проблеме. Стоит только оглянуться вокруг - и вы найдете массу примеров того, как люди борются со своими чувствами. Проблеме неразделенной любви посвящено множество книг, фильмов, песен и даже сюжетов в новостях. Особое внимание стоит обратить на людей, которые смогли перебороть себя и жить дальше, ведь из их историй можно сделать для себя массу ценных выводов. Прежде чем бороться с проблемой, нужно осознать, что она существует. Поддайтесь на какое-то время своим эмоциям, ощутите их каждой клеточкой, примите и поймите их природу.  Отличный способ разобраться в себе – это изложить свои переживания в письменном виде. Выразив таким образом свои эмоциональные потрясения, вы через некоторое время поймете, что готовы оставить их в прошлом. Опишите причины, по которым вы полюбили этого человека, и почему у вас с ним не сложились отношения. Вы можете сделать в анонимном блоге или же запароленом Word документе. Или же на клочках бумаги, которые затем можно сжечь. Скажите о том, что чувствуете, вслух. Вовсе необязательно говорить об этом кому бы то ни было, но озвучить проблему вслух даже наедине с собой стоит для того, чтобы осознать – она реально существует, но ее можно разрешить. Вы можете сказать что-то вроде: «Я влюблена в Стаса, и я ненавижу себя за эти чувства». Если вы уверены в том, что он взрослый адекватный человек, который поймет, что вы испытываете, найдите время, чтобы поговорить с этим человеком о том, что с вами происходит. Основная трудность заключается в том, что для того, чтобы преодолеть свою влюбленность, нужно сначала свести на нет свои надежды на удачный роман с этим человеком. Если вы просто попытаетесь забыть о своей безответной любви, вас наверняка будут мучить мысли: «А что если?». Разговор с человеком, которого вы полюбили, даст вам крохотный шанс, что он ответит вам взаимностью, либо же отвергнет ваши чувства и позволит вам двигаться дальше, осознав и приняв выбор этого человека. Вы не будете жалеть о якобы упущенном шансе на счастье.  Не нужно быть слишком требовательным или настойчивым, постарайтесь так же не упоминать о физической стороне своих чувств, потому что это не имеет никакого отношения к тому, что вы хотели бы узнать. Просто скажите ему или ей, о том, что хотели бы заботиться и сопереживать этому человеку, и что вам необходимо узнать, взаимно ли это. Так же упомяните о том, что вы хотели бы продолжать дружить с этим человеком (несмотря на то, что вам, возможно, понадобится время, чтобы отпустить свои чувства), и что вы желаете получить откровенный и искренний ответ. Возможно, вместо разговора, даже лучше будет написать письмо. Таким образом, вам будет легче высказаться и объяснить свое состояние, и это не будет никоим образом обязывать адресата. Отдайте своему возлюбленному или возлюбленной письмо и попросите прочитать его, когда он или она будут наедине с собой. После чего предоставьте этому человеку время на размышления о том, что вы ему сообщили, по меньшей мере, сутки. Через несколько дней можно попытаться переговорить с глазу на глаз. Но если вас намеренно пытаются избегать, возможно, ваше признание смутило и застало врасплох, дайте своему возлюбленному или возлюбленной время осмыслить происходящее, а затем попытайтесь снова завести разговор на эту тему. Возможно, ваш избранник или избранница уже с кем-то встречаются, или же вас разделяют сотни километров. Быть может, этот человек и вовсе знать не знает о ваших чувствах, потому что вы не находите в себе сил сказать о них. Какая бы ни была причина, воспринимайте это как препятствие на своем пути, которое вы хотите обойти десятой дорогой.  Не путайте это с личной неудачей. Если вы не можете быть с любимым человеком, это еще не значит, что вы сами по себе ничего не стоите. Отношения могут не клеиться по многим причинам, в частности из-за проблем, которые невозможно разрешить. Просто примите тот факт, что в жизни есть вещи, которые от вас не зависят. Научитесь нормально воспринимать недостатки, из-за которых вам не ответили взаимностью. Человек, которому разбили сердце, как правило, начинает все отрицать, постарайтесь перескочить этот этап. Возможно, вы просто были несовместимы. И не гнушайтесь работать над собой и бороться со своими недостатками, чтобы повысить свои шансы не остаться за бортом корабля любви в следующий раз, но не путайте их с различиями. Например, неряшливость – это недостаток,  с которым можно и нужно бороться. Но вот если вам просто нравится другой стиль музыки или если вы более открытый и общительный человек, нежели ваш избранник или избранница, это вполне нормально и естественно, и не нужно пытаться «ломать» себя для того, чтобы меняться в угоду чьим-то предпочтениям. На вкус и на цвет фломастеры разные. Вы можете быть готовы на все ради того, чтобы быть с этим человеком, но в глубине души, каждый из нас хочет, чтобы его любили таким, какой он есть. Даже если после того, как вы поменяетесь ради отношений с этим человеком, и он вас полюбит, вы, скорее всего, разойдетесь, как только ваши старые привычки начнут снова давать о себе знать. Не нужно проявлять чрезмерное упрямство, которое будет идти вразрез со здравым смыслом, Вы должны понять, не все в этой жизни от вас зависит. Хотя в большинстве случаев, упрямство отнюдь не самое плохое качество. Однако порой упрямство перерастает  в отчаяние и безысходность. Погоня за любовью человека, которому вы не нужны – один из таких случаев. Поэтому нужно просто отпустить себя и эту ситуацию.

english_section_name: Accepting Your Feelings

summary: Отдалитесь от объекта своих воздыханий. Заводите новые знакомства. Позаботьтесь о себе.

document: Слышали когда-нибудь пословицу «С глаз долой – из сердца вон»?  Очень часто влюбленность рождается из привязанности и привычки. Когда вы начинаете проводить много времени с кем-то, по вашему мнению, достаточно симпатичным, в какой-то момент вам может показаться, что этот человек и есть ваша вторая половина. Поэтому если вы сведете общение со своим избранником или избранницей к минимуму, чувства, скорее всего, сойдут на «нет» сами по себе.  Если вы влюбились в близкого друга, постарайтесь на какое-то время отдалиться. Если вы хотите сохранить дружбу с этим человеком, постарайтесь свести общение с ним к минимуму, но при этом, не задевая его дружеских чувств. Или же если вы уверены в том, что ваш друг вам посочувствует и войдет в положение, объясните этому человеку суть вашей проблемы и скажите, что вам нужно немного времени. Если вы влюбились в общего друга, просто постарайтесь не посещать совместные мероприятия, объяснив при этом вашему первому другу ситуацию, чтобы тот не воспринимал это на свой счет. Если вы влюбились в кого-то из своей школы, можете попросту сосредоточиться на учебе, чтобы не думать, забыть и не пересекаться с этим человеком. Каждый раз, вспоминая о нем или о ней, открывайте интересную книгу или же начинайте складывать кубик-рубик. Внесите изменения в свое расписание, по возможности, садитесь подальше от него или от нее за обедом. Если вы влюбились в коллегу по работе, постарайтесь сосредоточиться на работе. Избегайте совместных перекусов, разговоров о повседневной жизни, и мероприятий, таких, как «счастливые часы». Если вы влюбились в того, кого избегать физически не получится, постарайтесь отдалиться от него или от нее мысленно. То, что вы находитесь с этим человеком в одной комнате, совсем не значит, что все ваши мысли должны быть сосредоточены на нем. Подумайте о том, что вам необходимо сделать, или же помечтайте о том, что будете делать в будущем без объекта своих разрушенных надежд. Если у вас с возлюбленным или возлюбленной схожий круг общения, не бойтесь расширять горизонты. Новые друзья помогут вам снова обрести уверенность в себе, избавиться от боли и чувства жалости к себе, или даже познакомить вас со второй половинкой, которая ответит вам взаимностью. Вот где вы можете завести новые знакомства:  Найдите людей, с которыми у вас есть общие увлечения. Нравится поэзия? Узнайте когда будут проходить литературные вечера в вашем городе. Увлекаетесь писательской деятельностью? Найдите единомышленников в интернете или в каком-нибудь литературном кружке. Занимаетесь спортом? Начните посещать секции или, если это командный вид спорта, запишитесь в местный клуб, члены которого участвуют в любительских матчах. Это может быть что угодно, главное действовать, а не сидеть, сложа руки. Вы можете стать членом волонтерского движения, которое помогает людям в местном приюте или оказывает поддержку спортсменам, ухаживает за животными или же помогает сохранить окружающую среду. Посетите несколько мероприятий, которые проводят волонтеры и пообщайтесь с людьми. Начните посещать школьные кружки. Если в вашей школе они существуют, то не пренебрегайте возможностью поучаствовать в их жизни. Так же можно стать членом организационного комитета, который отвечает за вечеринки, записаться в хор или в спортивную лигу. Как видите, есть масса возможностей завести новых друзей, стоит только захотеть. Используйте это время, чтобы изменить свою жизнь в лучшую сторону, вместо того, чтобы думать о благосостоянии своего избранника или избранницы. Стоит вам только начать уделять больше времени себе и своим делам, и вы увидите, как жизнь снова обретает яркие краски.  Смените имидж (парней это тоже касается): давно не покупали себе новые вещи? Ходите с одной и той же прической в течение долгого времени? Обновленный гардероб, новая прическа или цвет волос помогут вам снова почувствовать уверенность в себе. Если же не знаете, что хотели бы в себе поменять, посоветуйтесь с друзьями или членами семьи. Займитесь домашними делами. Когда вы в последний раз занимались уборкой в туалете/гараже/ванной/своей комнате? Разбирать старый хлам порой весьма увлекательно, возможно вы даже почувствуете облегчение и удовлетворение от этой работы. Займитесь физическими упражнениями. Они помогут вам очистить сознание, ведь когда вы сосредоточены на движениях, вас не заботит ничего, кроме необходимости дышать. Вам подойдет бег, плаванье, езда на велосипеде или же другие виды спорта, которые улучшат ваше тело и избавят вас от ненужных мыслей Мыслите позитивно. Это может прозвучать довольно абсурдно, но на самом деле это весьма действенно. Каждый раз, когда вы смотрите на себя в зеркало, говорите себе вслух то, что хотели бы услышать. Например: «Ты найдешь себе кого-то в сто раз лучше», «Он не стоит твоих слез и переживаний». Повторяйте это до тех пор, пока сами не начнете в это верить.

english_section_name: Distancing Yourself

summary: Как известно, дважды в одну реку не войдешь, поэтому не стоит заново влюбляться в этого человека через какое-то время, после того, как уже и думать о нем забыли. Не нужно становится озлобленным. Составьте список плохих качеств объекта воздыхания.

document: Если вы влюблялись в него постепенно, будьте готовы к тому, что и разлюбить в один миг не сможете. Примите как данность, что может пройти много времени прежде, чем вы перестанете испытывать нежные чувства к этому человеку, это поможет вам избежать своего рода «рецидивов любовной лихорадки». Вот как нужно с ней бороться:  Осознайте, что вы смотрите на этого человека через призму собственных чувств и что придуманный вам образ не соответствует действительности. Влюбленность и чувство привязанности лишает вас возможности логически мыслить и оценивать этого человека, и вы попросту начинаете его идеализировать. Скажите себе, что вне зависимости от того, что вы чувствуете, вы не должны закрывать глаза на недостатки своего возлюбленного или возлюбленной, ведь никто не идеален. Относитесь к этому как к некой зависимости. Вы же не станете тащить алкоголика, который практически излечился, в бар? Тогда не стоит создавать ситуации, в которых вы будете чувствовать себя как закодированный алкоголик у бутылки пива. Не нужно оставаться с бывшим возлюбленным наедине и слишком часто с ним общаться, даже если вы делаете это в чате, а не лично. Не нужно пытаться перенести чувства на кого-то другого. Пытаясь переключиться на кого-то другого, вы все равно будете испытывать те же эмоции, просто по отношению к иному лицу. Во-первых, это нечестно по отношению к этому новому человеку, потому что вы будете любить его не потому, что он такой, какой он есть, а лишь для того, чтобы заглушить боль. Да и себе вы лучше не сделаете – просто будете ходить по замкнутому кругу, и утопать в негативе. Не стоит обвинять любимого человека во всех смертных грехах, конечно, это позволит вам быстро его разлюбить, но это не является радикальным решением проблемы, потому что, утопая в своей ненависти, вы продолжаете зацикливаться на объекте своих воздыханий, пусть и в другом смысле. Это все равно, что променять шило на мыло.  Каждый кузнец своего счастья, и не нужно винить в его отсутствии других людей. Возможно, объект воздыханий и не оправдал ваших ожиданий, или даже намеренно вас дразнил или же флиртовал с вами, прекрасно зная о ваших чувствах. Но чтобы ни случилось, единственный человек, который может сделать вас счастливым, это вы сами. Только вы можете найти для себя выход из сложной ситуации, поэтому не стоит винить за свои неудачи тех, кого любите. Пожелайте ему или ей всего хорошего. Если вы искренне заботитесь о ком–то, то вы будете только рады, если этот человек будет счастлив, пускай и не с вами. Не нужно злиться или обвинять любимого человека, если тот начал встречаться с кем-то другим. Просто искренне порадуйтесь за него. Сделать это непросто, однако, если подойти к списку с пониманием процесса, он окажется весьма эффективным. Ваше внимание привлекли хорошие качества человека. Теперь все нужно сделать с точностью до наоборот. Наверняка, вы считаете возлюбленного просто идеальным, однако у каждого есть недостатки, и это нужно учитывать. Пора прекратить жить мечтами. Хорошенько подумайте о человеке, в которого вы влюбились, и найдите как можно больше его отрицательных качеств. Запишите все эти качества и перечитывайте их из раза в раз. Снова встретив его, обратите внимание на все то плохое, что вы указали в списке. Помните обо всем, что написали, и не забывайте об этом.

english_section_name: Moving On for Good