summary: Найдите для себя здоровые способы отвлекаться. Займите чем-то обе руки, чтобы избежать игры волосами. Критически оцените свою тревожность и уровень скуки.

document: Когда вы чувствуете желание играть с волосами, перенаправьте свое внимание. Подбирайте такие занятия, которые требуют концентрации внимания, но не до такой степени, чтобы вы могли потерять осознанность своей игры с волосами. Такие виды деятельности, как чтение, видеоигры, просмотр фильма и написание чего-то могут стать теми занятиями, которые повышают склонность к игре с волосами. Подвижные игры на свежем воздухе или прогулка с собакой могут стать отличной альтернативой отвлечься.  Некоторые занятия, мысли и чувства могут увеличить желание играть волосами. Если вы поймаете себя на этом, сразу же остановитесь и найдите занятие на замену. Например, если вы разговариваете с кем-то и начинаете играть с волосами, возьмите в руки ручку или даже сядьте на свои руки.  Посчитайте количество раз, когда вам приходилось отвлекать себя от игры с волосами. Это поможет вам понять серьезность вашей привычки. Вы, скорее всего, заметите большую частоту на начальных стадиях, но тем больше возможностей у вас появится, чтобы отпраздновать свои победы. Существует множество вариантов, например, готовка торта, занятие спортом, изготовление чего-то из металла или дерева, украшение печенья, покупка одежды, построение сада камней, рисование двумя руками (почему бы и нет), стойка на руках, причесывание домашнего любимца, игра на музыкальном инструменте и так далее.  Вы не только прекратите играть с волосами, но также отлично проведете время. Займитесь тем, чего вы никогда не делали раньше. Рискуйте. Вы можете открыть для себя что-то новое. Камешки для снятия волнения помогут разогнать энергию тревоги, которая приводит к игре с волосами. Это гладкие камешки, которые можно гладить и перебирать. Они также зарекомендовали себя как эффективное средство помощи курильщикам, чтобы бросить курить. Вы можете заказать их онлайн или найти в некоторых магазинах. Игра с волосами может быть знаком того, что вы переживаете или вам скучно, а это означает, что важно найти причину, а не бороться с последствиями. Если вы начинаете тревожиться, вы можете попробовать успокаивающие техники. Разговор с кем-то, готовым вас выслушать, поможет вам привести свои чувства в порядок. Если вы начинаете скучать, найдите способ себя развлечь.  Попробуйте помедитировать или заняться йогой, что поможет вам сосредоточиться на дыхании и научит вас спокойствию.  Найдите другие успокаивающие варианты действий, которые помогут справиться с тревожностью. Простой разговор с самим собой (вслух или про себя) сможет помочь. Скажите себе: “Я в безопасности и я позабочусь о себе, все будет отлично, у меня нет необходимости играть с волосами ”.  Отличное средство борьбы со скукой – это делать то, что вы должны сделать. Сделайте список и вычеркивайте то, что вы уже выполнили.

english_section_name: Distracting Yourself

summary: Не теряйте бдительность и осознайте свое поведение. Разработайте план изменений. Определите степень своего состояния и потребность в помощи. Обратитесь за помощью к профессионалу, если вы стараетесь привнести изменения. Вознаградите себя, когда ваш план начнет работать.

document: Вы можете играть с волосами, сами того не осознавая. Если вы стараетесь изменить какое-то поведение, вы должны осознавать все свои действия. Вы подготовили себя к изменениям, и теперь у вас есть возможность пройти весь путь с решимостью и уверенностью.  Если вы уменьшите количество и темп заданий, которые делаете одновременно, вы сможете улучшить свою осознанность. Скажите себе что-то типа: “Что ж, я полностью осознаю и внимательно воспринимаю происходящее, и я не буду играть с волосами”. Установите дату начала и определите все действия, которые вы будете предпринимать, чтобы избавиться от своей привычки. Хороший план увеличит возможность вашего успеха. У вас будут цели и способы их достижения. Не оставляйте ничего без предварительного расчета. Вы знаете, чего хотите, и если на данный момент вы не знаете, как этого достичь, вы сможете это выяснить. Осознайте, что игра с волосами – достаточно распространенная привычка, но она может развиться в привыкание или зависимость. Большинство видов поведения измеряются постоянством, которое варьируется от ниже среднего до жесткой зависимости. Если игра с волосами стала неконтролируемой привычкой, вызывающей проблемы в личной жизни, то, скорее всего, самое время начать искоренять это.  Хоть вам и стоит обратиться к профессионалу за официальным диагнозом, вы сами можете оценить свое поведение и определить те действия, которые вам стоит предпринять. Могут быть ситуации, когда другие будут не соглашаться с вашей программой действий и подбивать вас на более решительные действия. На одной чаше весов у вас находятся средней интенсивности случаи, которые разрешаются сами по себе, или требуют простых стратегий, чтобы избавиться от привычки. На другой чаше весов есть такие состояния, как трихотилломания – болезнь, результатом которой становится навязчивое желание выдергивать собственные волосы из головы, а также брови или ресницы. Из-за такого состояния на теле человека могут оставаться области без волос, а также раздражение кожи, что мешает в повседневной жизни. Это состояние подтверждает наличие у вас привыкания, и вам точно необходима помощь в контроле и избавлении от такого поведения.  Чрезмерная игра с волосами часто ассоциируется с другими состояниями, как например, обсессивно-компульсивный синдром, депрессия или тревожность. Возможно, вам придется обратиться за лечением подобного состояния, что может избавить вас от вашей привычки играть с волосами. Существует множество доступных ресурсов, к примеру, психологические ассоциации и ассоциации психотерапевтов. Помощь доступна и это может быть лучшее, что вы когда-либо делали для себя.  Интроспекция – это процесс, когда вы пытаетесь получить прямой доступ к своим внутренним процессам. Когда вы выясните, как и почему вы реагируете на людей и вещи вокруг вас именно таким образом, вы сможете разрешить множество личных проблем. Только вам под силу найти ответы на эти вопросы. Анализ может быть сложным, но он сможет указать вам дорогу к изменениям. Обращение за необходимой помощью – это смелый шаг. Он поможет вам жить полной счастливой жизнью. При помощи правильных инструментов вы сможете к этому прийти. Любой маленький и большой успех – это достижение, и он свидетельствует о том, что изменения происходят. Выделите то, за что вы сможете себя вознаградить и что можно немного отметить. Когда вы насладитесь внутренними и внешними наградами за свой тяжелый труд, вы будете мотивированы продолжать. Если вы успешно преодолели какое-то событие, которое обычно вызывало у вас желание играть с волосами, вознаградите себя. Даже небольшое изменение стоит признать.

english_section_name: Handling Your Affliction

summary: Заплетите волосы в косу, чтобы убрать их с лица. Подстригитесь. Покрасьте волосы.

document: Простые изменения, хоть и временные, помогут преодолеть нежелательные привычки и привнесут длительные изменения в ваше состояние. Если вы сможете переместить пряди волос, с которыми привыкли играть, ваши руки просто не найдут того, с чем можно иметь дело. Это может напомнить вам, что вы стараетесь избавиться от привычки играть с волосами. Если вы заплетете косу, вы не сможете играть с волосами, так как вы просто испортите прическу.  Хвостик или пучок отлично подойдут. Если вы уберете волосы с плеч и лица, это поможет вам избежать желания с ними играть. Стилисты помогут вам найти вариант прически, который сведет игру волосами к минимуму. Лучше всего, если вы уберете волосы с лица или уложите их при помощи большого количества продукции для волос, – так вы сможете избежать нежелательной игры с волосами. Желания сохранить прическу в лучшем виде может быть достаточно, чтобы вы прекратили играть с волосами. Если более короткие волосы – это то, чего вы хотите, сделайте это изменение. Побриться наголо – это, конечно, перебор, но если вам нравится такого рода вид, то почему бы и нет. Существуют благотворительные организации, которые используют волосы, пожертвованные другими, чтобы сделать парики для людей, больных раком, которые потеряли волосы из-за химиотерапии. Вы можете пожертвовать свои волосы такой организации, что поможет как вам, так и другим. Небольшое изменение цвета волос может быть захватывающим. Это может помочь вам лучше воспринимать себя, или взглянуть на себя более позитивно. Изменение внешнего вида может быть как раз тем, что вам необходимо для мотивации. Если обновленная версия вас захочет перестать играть с волосами, выберите новый цвет волос и создайте новую картину мира. Это может стать вашим обновлением.

english_section_name: Changing Your Hair

summary: Носите веселые и стильные головные уборы. Используйте банты и заколки, чтобы придать стиль вашим волосам, а также контролировать их. Наденьте на волосы шарф или бандану.

document: Подобного рода изменения, даже временные, могут достаточно резко прервать вашу привычку игры с волосами, а также станут отличным средством на длительное время. Таким образом, головные уборы заблокируют путь ваших рук к волосам, с которыми вы постоянно играете. Есть множество альтернатив, когда дело доходит до головных уборов. Головные уборы одних стилей подойдут вам больше, чем другие. Вязаная шапочка может смотреться на вас лучше, чем ковбойская шляпа или бейсболка. Выбирайте те аксессуары, в которых вам удобно. Если вы заколете свои волосы, то не сможете с ними играть. При помощи этих аксессуаров соберите волосы и уберите их с той зоны, волосами на которой вы обычно играете. Творчески подойдите к этому вопросу, и вы не заметите, как станете родоначальником нового тренда в аксессуарах для волос. Полное покрытие волос уничтожит ваши шансы на игру с волосами. Каждый раз, когда вы будете касаться шарфа или банданы, вы будете напоминать себе, что вы на пути к позитивным изменениям. Если вы сможете устоять перед желанием снять головной убор, то получите больше времени, свободного от игры с волосами.

english_section_name: Using Hair Accessories


summary: Подчеркните тот момент, что вы все еще заботитесь об этом человеке. Не вступайте в спор. Не переходите границы. Напомните человеку, что он сам несет ответственность за свой выбор. Скажите своему бывшему партнеру, что его жизнь не ограничивается лишь отношениями с вами. Помогите человеку найти необходимые ресурсы, которые поддержали бы его.

document: Скажите бывшему парню или бывшей девушке, что он/она все еще важен/важна для вас (несмотря на то, что вам пришлось расстаться). Донесите до бывшего партнера, что вы не хотите, чтобы он причинял себе боль.  Скажите что-нибудь, вроде этого: «Я все еще переживаю за тебя, и мне жаль, что для тебя расставание далось тебе так тяжело». Можно также сказать: «Мне больно слышать, что ты хочешь причинить себе боль. У нас ничего не вышло, но я все еще считаю, что ты замечательный человек». Поймите тот факт, что человек может не поверить вашим словам. Покажите своему бывшему партнеру, что вы готовы поддержать его, но не поддавайтесь давлению с его стороны и не делайте того, чего не хотите. Не оспаривайте доводы своего бывшего партнера и не спорьте с ним по поводу его угрозы самоубийства. Если человек почувствует, что вы не воспринимаете его всерьез, он действительно может причинить себе вред, чтобы показать вам, что вы ошибались.  Например, не произносите следующих фраз: «Ты ведь не собираешься это действительно сделать» или «Ты говоришь это лишь для того, чтобы напугать меня». Вместо этого скажите: «Прости, мне очень жаль, что тебе приходится думать об этом». Также можно попробовать избежать спора, используя Я-высказывания. Например: «Я несчастна/несчастен в этих отношениях» вместо «Ты делаешь меня несчастной/несчастным», потому что эти слова звучат, как обвинение.  Придерживайтесь мягкого и низкого тона голоса. Следите за тем, чтобы язык тела был открытым, расслабьте ноги и руки. Как только вы начинаете повышать тон голоса, а ваш язык тела становится «закрытым» (например, скрещенные руки или сжатые в кулаки руки), скорее всего, ваш разговор очень быстро перерастет в спор. Пусть ваш бывший партнер поймет, что вы не собираетесь менять свое решение. Повторите причину, по которой хотите расстаться. Будьте добры к своему бывшему партнеру, но постарайтесь не выглядеть нерешительным. Можно сказать, например, такую фразу: «Я не могу пожертвовать своими целями и мечтами только для того, чтобы продолжить наши отношения, хотя я до сих пор считаю тебя отличным человеком с множеством достоинств». Скажите своему бывшему партнеру, что вы не можете контролировать его поведение и его желание причинить себе вред. Не позволяйте ему повесить вину на вас. Например, если ваш без пяти минут бывший партнер говорит что-то, вроде этого: «Когда меня не станет, в этом будет твоя вина», можно ответить: «Я не хочу, чтобы ты причинял себе вред и покончил с собой, но это твой выбор, а не мой. Я не отвечаю за твои решения и поступки». Напомните ему о его сильных сторонах, о его талантах, увлечениях и интересах. Скажите своей бывшей девушке (или бывшему парню), что ей/ему не нужен партнер, чтобы почувствовать себя полноценной личностью.  Например, можно сказать: «Я знаю, что сейчас тебе тяжело об этом думать, но твоя жизнь не ограничивается нашими отношениями, и ты больше, чем просто часть этих отношений. Ты поступишь учиться на ветеринара и добьешься успеха в жизни. Кроме того, ты точно встретишь кого-то, с кем будешь счастлив». Напомните бывшему партнеру, что о нем заботятся и другие люди. Перечислите конкретных людей, которые могут поддержать вашего бывшего парня (бывшую девушку) в этот сложный период времени. Например, найдите горячую линию поддержки для людей, находящихся на грани самоубийства, по которой ваш бывший партнер сможет позвонить. Посоветуйте ему поговорить с психологом и помогите найти конкретную информацию об услугах психолога и психотерапевта.  Например, в Москве есть горячая линия экстренной психологической помощи: 8-495-575-87-70. Она бесплатна и работает круглосуточно.  do-verie.ru — это один из сайтов службы доверия. На нем можно записаться на прием к специалисту очно или по скайпу, а также найти много информации на разные темы.  На ресурсе телефоныдоверия.рф можно найти список горячих линий экстренной психологической помощи в разных городах России.

english_section_name: Talking with the Person

summary: Воспринимайте угрозы бывшего партнера всерьез. В чрезвычайной ситуации наберите номер 112. Оповестите близких и друзей своего бывшего партнера. Если вы чувствуете беспокойство и тревогу, найдите безопасное место.

document: Не игнорируйте его или ее угрозы и не предполагайте раньше времени, что он/она блефует. Возможно, так и есть, но всегда лучше перестраховаться, чем потом сожалеть. Предположим, что ваш бывший партнер говорит всерьез и действует соответственно.  Если вы получаете смутные угрозы о самоубийстве, предложите бывшему партнеру вместе обратиться в службу экстренной психологической помощи по телефону 8-495-575-87-70. Позвоните кому-то из друзей или близких своего бывшего партнера, чтобы он побыл рядом в эту трудную минуту.  Не оставляйте человека без присмотра, но не считайте себя обязанным постоянно быть рядом. Вы же не хотите, чтобы человек подумал, что угрозы самоубийства — действенный способ привлечь ваше внимание. Если вы думаете, что ваш бывший партнер в опасности и вот-вот причинит себе (или кому-то другому) вред, немедленно вызывайте полицию. Не беспокойтесь о том, что, возможно, вы неправильно поняли ситуацию — помните, что всегда лучше перестраховаться. Постарайтесь выяснить местоположение партнера, прежде чем звонить в полицию. Ваш бывший партнер не должен знать, что вы звоните в полицию или службу спасения. Это позволит службе спасения вовремя подоспеть на помощь. Если вы переживаете за его безопасность, убедитесь в том, что кто-то будет рядом с вашей бывшей девушкой (или бывшим парнем) и сможет контролировать ее или его. Поговорите с кем-то из ее/его родных или друзей/соседей по комнате и расскажите им об этой ситуации. Попросите их постоянно быть рядом с вашим бывшим партнером и поддерживать его в этот сложный период.  Скажите: «Слушай, я знаю, что это не лучшая тема для обсуждения, но я сегодня собираюсь расстаться с Аней. Она угрожает самоубийством, и я переживаю за нее. Можешь побыть рядом с ней и поддержать ее, когда мы расстанемся?» Не оставляйте своего бывшего партнера одного, пока не придет кто-нибудь из его друзей или близких — так вы будете уверены в том, что человек в безопасности. Поговорите с теми людьми, которые близки с вашим без пяти минут бывшим партнером. Иногда угрозы о причинении себе вреда являются признаком того, что у человека проблемы с контролем агрессии и жестокости. Если на любом этапе расставания вы ощущаете угрозу, просто не впутывайтесь в эту ситуацию. Если вам будет так спокойнее, расстаньтесь с партнером по телефону.  Если ваш бывший парень или бывшая девушка известен/известна своей жестокостью и агрессией, расстаньтесь с ним/ней по телефону или в каком-то общественном месте. В опасной ситуации прежде всего подумайте о своей безопасности, даже если вы боитесь за другого человека.

english_section_name: Keeping Everyone Safe

summary: Напомните себе, почему вы решили расстаться со своим партнером. Не чувствуйте вину за решения и действия другого человека. Поставьте точку в этих отношениях. Положитесь на поддержку ваших друзей и близких.

document: Если вы чувствуете, что все еще колеблетесь и не можете принять решение, помните, что из нездоровых отношений ничего не выйдет. Если вы останетесь с этим человеком, то почувствуете себя запертым в ловушке и обиженным. Тот, кто пытается манипулировать вами и угрожать вам причинением себе вреда, найдет и другие способы манипуляции. Угрожая вам самоубийством, ваш бывший партнер пытается поставить вас в зависимую позицию, если вы расстанетесь. Но вы не виноваты в этом. Напомните себе, что ваш бывший партнер — самостоятельный человек. Вы не можете контролировать его поведение и его решения. Если после расставания вы боретесь с чувством вины, возможно, вам было бы полезно обратиться к психологу. После того, как закончите отношения, не оглядывайтесь назад, а продолжайте двигаться дальше. Не возвращайтесь к бывшему партнеру, даже если начнете скучать по нему. Вам обоим нужно время и личное пространство, чтобы немного погрустить об окончании этих отношений. Если откладывать расставание, это приведет к тому, что и вам, и бывшему партнеру будет сложнее восстановиться.  Лучше всего удалить бывшего партнера из «друзей» во всех социальных сетях. Попросите ваших общих друзей не разговаривать с вами о вашем бывшем партнере. Если по какой-то причине вам нужно связаться с бывшим парнем или бывшей девушкой, выберите один из способов: например, через смс или электронную почту. Вы не обязаны проходить через это расставание в одиночку. Обратитесь к друзьям и родным за поддержкой и помощью. Спросите, смогут ли они поговорить с вами, если вы будете слишком расстроены. Если вас посещают неоднозначные мысли, близкие люди убедят вас в том, что это расставание — к лучшему.

english_section_name: Dealing with Your Emotions


summary: Начните с воды с электролитами. Кормите щенка енота заменителем кошачьего молока. Кормите енота молочной смесью для щенков. Избегайте обычного молока. Приготовьте предметы, необходимые для ухода за щенком енота.

document: Напитки с электролитами (например, «Гидровит») назначают детям во время болезни, чтобы избежать обезвоживания организма. Если вы подобрали щенка енота, который долго находился без присмотра, прежде чем давать ему молочную смесь, отпоите малыша водой с электролитами. «Гидровит» можно купить в аптеках без рецепта. Наилучший вариант кормления щенка енота — заменитель кошачьего молока, который можно приобрести в зоомагазинах. По своему составу заменитель кошачьего молока наиболее близок к молоку самки енота. Вместо заменителя кошачьего молока можно использовать дял кормленяи детеныша молочную смесь для щенков. Такие смеси также можно приобрести в зоомагазинах. Заменитель собачьего молока вполне годится как замена молока енота. Коровье, козье, соевое и другие разновидности молока, которые пьют люди, вредны для детенышей енота. Кормление енота этими видами молока приводит к обезвоживанию, потере веса, а иногда и к гибели животного. Детские молочные смеси можно использовать только в самом крайнем случае. Помимо раствора электролитов и заменителя кошачьего или собачьего молока, вам понадобятся: пипетка, бутылочка для котят или щенков (подойдет также бутылочка для недоношенных детей), одеяльце, мягкая тряпочка или перо, грелка.

english_section_name: Selecting the Right Food

summary: Держите щенка енота в тепле. Проверьте, нет ли у енота признаков обезвоживания. Определите, сколько корма требуется детенышу. Кормите щенка енота из пипетки. Постепенно переходите на кормление из бутылочки. Стимулируйте дефекацию и мочеиспускание. Начинайте прикармливать енота твердой пищей.

document: Детеныш енота не сможет переваривать пищу, если не обеспечить ему нужный температурный режим. Если маленький енот слишком долго пробыл один под открытым небом, прежде чем кормить детеныша, его нужно согреть. Заверните щенка в мягкое одеяльце и положите рядом с ним грелку с горячей водой, пока малыш не станет теплым на ощупь. Если вы слегка ущипнули кожу детеныша и отпустили, а складка не разгладилась, если у щенка ввалились глаза, — он сильно обезвожен. В этом случае требуется срочная помощь ветеринара. Если степень обезвоживания небольшая, просто отпоите его водой с электролитами. Количество молочной смеси будет зависеть от веса щенка, поэтому сначала определите его вес в граммах (для этого подойдут кухонные весы). Количество молочной смеси, которое за одно кормление должен получать щенок енота, равно 5% его массы тела в миллилитрах.  60 г = 3 мл за кормление 100 г = 5 мл за кормление 200 г = 10 мл за кормление Кормить детеныша следует 7–8 раз в день. Рекомендуется начать выкармливать детеныша при помощи пипетки — так вы сможете контролировать количество получаемой им жидкости. Положите енота на животик (можно также его слегка приподнять) и вливайте молочную смесь из пипетки в рот небольшими порциями.  Иногда приходится обхватывать мордочку зверька рукой, чтобы он лучше удерживал пипетку во рту. Никогда не кормите щенка енота в положении лежа на спине, как обычно кормят детей. Когда енот научился уверенно есть из пипетки, можно переходить к кормлению из бутылочки. (Бутылочки для щенков и котят продаются в большинстве зоомагазинов.) Кормите енота из бутылочки так же, как из пипетки: на животе или в слегка приподнятом положении. После того как вы поместили соску щенку в рот, слегка погладьте его по спинке от шеи к основанию хвоста, чтобы он заурчал и начал сосать. Это жизненно важный шаг для выживания щенка енота. В дикой природе самка енота регулярно вылизывает щенков, чтобы стимулировать выделение экскрементов. Теперь вы как приемная мать маленького енота должны взять на себя эту обязанность. Помассируйте анус и мочеиспускательный канал щенка енота мягкой тряпочкой или пером. Это необходимо делать до и после каждого кормления, пока вы не убедитесь, что щенок начать испражняться и мочиться самостоятельно. Когда у щенка енота начинают резаться зубы, пора вводить в его рацион твердую пищу. Можно для начала подмешивать немного размятого мягкого корма для котят в его молочную смесь. Затем постепенно добавляйте в рацион енота сухой корм для котят, вареные яйца, мягкие фрукты и овсяные хлопья.

english_section_name: Feeding the Raccoon

summary: Сначала давайте детенышу воду с электролитами. Напиток с электролитами можно приготовить в домашних условиях. Подогрейте раствор до температуры тела. Стимулируйте мочеиспускание. Постепенно вводите молочную смесь.

document: Если вы подобрали брошенного щенка енота, скорее всего, он обезвожен. Прежде чем кормить малыша, необходимо восполнить нехватку жидкости в его организме с помощью раствора электролитов (например, «Гидровит»). Поите енота из пипетки или из бутылочки для котят или щенков. При покупке детского средства с электролитами выбирайте порошок без вкусовых добавок. В экстренных случаях можно приготовить самодельный раствор электролитов. Смешайте ½ чайной ложки соли, ½ столовой ложки сахара и 2 стакана воды. Слегка подогрейте смесь, чтобы сахар и соль растворились в воде. Используйте такой раствор только в том случае, если вам не удалось купить детское средство от обезвоживания в аптеке. Поместите бутылочку с раствором электролитов в миску с горячей водой, пока раствор не согреется до температуры тела. Маленький енот будет пить более охотно, если температура жидкости напоминает температуру материнского молока. Кроме того, так организм лучше усвоит жидкость. Помассируйте теплой тряпочкой или перышком анус и мочеиспускательный канал щенка, чтобы он помочился. Продолжайте поить его раствором электролитов, пока моча енота не приобретет светло-желтый цвет. После того как вам удалось восстановить водный баланс, понемногу начинайте поить щенка енота молочной смесью для котят или щенков. Начните добавлять немного молочной смеси в воду с электролитами, постепенно увеличивая долю, пока детеныш полностью не перейдет на молочную смесь.  Первые два кормления: 3 части раствора электролитов, 1 часть молочной смеси. Следующие два кормления: 2 части раствора электролитов, 2 части молочной смеси. Следующие одно-два кормления: 1 часть раствора электролитов, 3 части молочной смеси. Далее: молочная смесь.

english_section_name: Hydrating the Raccoon


summary: Разогрейте мультипечь, прежде чем готовить бекон. Необходимо распылить масло на поверхность бекона. Оставьте пространство между ломтиками бекона. Встряхивайте корзину в процессе приготовления бекона. Следуйте приведенным в инструкции к мультипечи советам.

document: Этот процесс займет около двух-трех минут. За это время прибор достигнет оптимальной для приготовления бекона температуры. Для большинства моделей прибора необходимо установить определенную температуру и подождать несколько минут, прежде чем добавлять бекон в варочную корзину. Осуществляйте все манипуляции с прибором только на ровной и жароустойчивой поверхности. Также необходимо обеспечить наличие пространства шириной в ладонь со стороны задней стенки мультипечи возле стравливающего клапана. Нанесите на бекон тонкий слой масла, а затем поместите его в корзину для приготовления. Проще всего это сделать с помощью пульверизатора, наполненного подходящим маслом. Распылите масло на дно корзины, чтобы не было потеков и пища не прилипала. Необходимо распылить один тонкий слой масла на ломтики мяса, если хотите получить хрустящий бекон.  Следует взять пластмассовый распылитель с ручной помпой и наполнить его подходящим маслом, например оливковым. Хотя подходящее для распыления масло найти совсем несложно, однако подобный аэрозоль повреждает некоторые виды антипригарного покрытия, которые используются на кухне, в том числе и для корзины мультипечи. Старайтесь не переполнять корзину мультипечи и кладите меньше бекона. Не существует идеальной пропорции, поскольку размеры корзин в разных устройствах различаются. Важно обеспечить свободную циркуляцию воздуха вокруг бекона, чтобы горячий поток охватывал как можно большую часть его поверхности. Старайтесь не складывать бекон друг на друга, чтобы все его участки имели контакт с нагретым воздухом. Конечный результат будет оптимальным, если воздух правильно циркулирует во время процесса, что особенно важно, если необходимо получить хрустящую корочку. Делайте несколько пауз во время работы мультипечи, чтобы снять корзину и встряхнуть ее. Необходимо контролировать расположение бекона в корзине, чтобы равномерно приготовить продукт. Для этого используйте щипцы и переворачивайте отдельные кусочки бекона. Время приготовления и необходимая температура зависят от конкретной модели прибора. Обратитесь к инструкции, которая идет в комплекте с мультипечью, чтобы определить точное время и температуру. К одному из преимуществ мультипечи можно отнести возможность вынимать корзину с едой и проверять его готовность прямо в процессе приготовления.

english_section_name: Cooking Bacon in an Air Fryer

summary: Налейте воду в поддон. Мультипечь должна остыть. Промойте составные части прибора теплой мыльной водой. Включите мультипечь, чтобы высушить ее.

document: Так как в беконе содержится натуральный жир, он, скорее всего, будет стекать с кусочков прямо в поддон под корзиной. Чтобы жир не подгорал и не дымился, налейте в поддон немного воды. Это поможет остудить стекающий жир.  Чтобы с бекона капало как можно меньше жира, следует промакнуть ломтики бумажным полотенцем, прежде чем класть их в корзину. Дым от горящего жира должен быть белого цвета. Немедленно выключайте мультипечь, если от нее исходит черный дым. Как только прибор остынет, загляните внутрь отсека с нагревательным элементом и вычистите все остатки пищи, которые туда попали. Необходимо выключить прибор, когда процесс приготовления будет завершен. Некоторые модели оборудованы дополнительной функцией, которая позволяет вентилятору работать до момента полного остывания. Поэтому не стоит пугаться, если прибор продолжает шуметь после того, как вы его выключили. Вентилятор автоматически выключится по истечении 20-30 секунд. Не прикасайтесь к мультипечи, пока она не остынет. Необходимо предварительно выключить прибор, а уже затем достать корзину и поддон. Обязательно вымойте корзину, ящик, который ее держит, и поддон. Используйте губку или мягкую щетку, чтобы не повредить антипригарное покрытие корзины. Попробуйте замочить эти части в мыльной воде, что значительно облегчит задачу. Также все элементы можно вымыть в посудомоечной машине. Протрите поверхность прибора влажной и чистой тканью, а при необходимости вытрите пятна грязи. Очищенный и промытый прибор необходимо включить примерно на две-три минуты. Такая сушка намного эффективнее ручной. Не забудьте после сушки выключить прибор. Всегда следует хранить мультипечь в чистом и сухом месте.

english_section_name: Managing Your Air Fryer

summary: Приготовьте мясной рулет, обернутый беконом. Приготовьте креветки в беконе. Приготовьте сырные тефтели с беконом.

document: Для блюда на несколько порций необходимо взять 400 грамм говяжьего фарша, 2/3 стакана панировочных сухарей, ¼ стакана кетчупа, 1 чайную ложку перца и соли, одну столовую ложку сушеного лука, одно взбитое яйцо, две полоски тонко нарезанного бекона и соус барбекю. Смешайте все, кроме бекона и соуса, в миске и сформируйте куличик длиной 16 сантиметров.  Готовьте рулет в предварительно разогретой мультипечи в течение 20 минут при температуре 180ºC. Затем достаньте корзину с продуктом. Разрежьте бекон на короткие полоски и разложите поверх рулета. Намажьте каждую полоску соусом барбекю и поставьте обратно в мультипечь на 15 минут. Удостоверьтесь в том, что рулет готов, прежде чем выключить прибор. Если блюдо все еще сырое, продолжайте готовить примерно пять минут. На четыре порции необходимо взять 16 очищенных и разделанных тигровых креветок и 16 тонких кусочков бекона. Оберните кусочек бекона вокруг каждой креветки. Начните от головы, и продолжайте заворачивать к хвосту. Затем охлаждайте полученные шедевры кулинарии в течение 20 минут. Разогрейте мультипечь до температуры 200 °C и готовьте креветки в беконе примерно 5-7 минут. Позвольте блюду остыть и слейте лишнюю жидкость на бумажное полотенце, прежде чем подавать к столу. На шесть порций понадобится 400 грамм сыра чеддер, 400 грамм тонко нарезанного бекона, 4 столовые ложки оливкового масла, 1 стакан муки, 2 взбитых яйца и 1 стакан панировочных сухарей. Разрежьте сыр на шесть частей и оберните каждую двумя кусочками бекона. Бекон должен полностью скрывать сыр.  Поставьте тефтели в морозильную камеру на пять минут, чтобы они стали немного тверже, но не передержите. Необходимо предварительно разогреть мультипечь до 200°C. Смешайте панировочные сухари с маслом. Окунайте каждый кусочек сыра в муку, яйцо, а затем в сухари с маслом, при этом немного прижимая, чтобы зафиксировать каждый последующий слой. Чтобы расплавленный сыр не вытекал, по желанию можно дважды окунуть тефтели в яйцо и в панировочные сухари. Готовьте тефтели в течение 7-8 минут или же пока они не потемнеют.

english_section_name: Making Bacon Dishes in Your Air Fryer


summary: Следите за тем, сколько крови вы теряете. Обратите внимание на цвет и запах выделений. Умейте узнавать признаки инфекции в выделениях. Обратите внимание на тип прокладок. Знайте, какое количество считается нормальным.

document: В выделениях может быть кровь, но ее не должно быть много. Поэтому следует следить за тем, сколько крови остается на специальных прокладках, которые врач посоветовал вам носить после родов. Ниже пойдет речь о тревожных признаках.  Важно использовать прокладки, а не тампоны, и на то есть ряд причин. Во-первых, с помощью прокладок проще отслеживать количество теряемой крови. Во-вторых, тампоны могут занести во влагалище нежелательные бактерии, что может вызвать инфекцию. Не используйте ароматизированные прокладки. Ароматизаторы повышают риск развития инфекций. Со временем цвет выделений будет меняться. Как уже было сказано выше, выделения могут сохраняться до шести недель после родов. Есть три типа выделений, и они появляются в следующем порядке::   2-4 дней после родов: красные лохии - это ярко-красные выделения с запахом плоти. Эти выделения состоят из крови, остатков плаценты и других частиц из матки.  4-10 дней после родов: серозные лохии - это коричневато-розовые выделения, состоящие из застарелой крови, лейкоцитов и других остатков тканей.  10-14 дней после родов и до шести недель: белые лохии - мажущие белые выделения, которые состоят из лейкоцитов, слизи, клеток эпителия и бактерий. Выше были описаны нормальные выделения после родов. Если выделения станут густыми, желтыми и приобретут неприятный запах, это будет означать, что у вас развилась инфекция. Как можно скорее покажитесь врачу, чтобы он назначил вам курс антибиотиков. Об антибиотиках речь пойдет в четвертой части статьи. Если вы вынуждены пользоваться прокладками, важно знать, как долго вы можете носить одну прокладку, поскольку это позволит лучше следить за объемом выделений. У прокладок бывают разные степени впитываемости, и выглядят они по-разному. Все зависит от производителя. Лучше всего использовать одни и те же прокладки ежедневно, чтобы понять, сколько выделений вырабатывает ваш организм. Это позволит вам оценить, какое количество крови вы теряете каждый день (к примеру, три прокладки), и зафиксировать эту информацию. Сравните это количество со своим. Вам следует знать, какое количество считается нормой, чтобы иметь возможность оценить количество своих выделений. Незначительные, скудные, умеренные и сильные выделения считаются нормой. Если выделения чрезмерные, нужно как можно скорее обратиться к врачу. Ниже приводятся описания интенсивности выделений:  Незначительные: менее 2,5 сантиметров крови на прокладке за час. Скудные: менее 10 сантиметров крови на прокладке за час. Умеренные: менее 15 сантиметров крови на прокладке за час. Сильные: прокладка насыщается кровью за час. Чрезмерные: прокладка насыщается кровью за 15 минут. Немедленно обратитесь к врачу.

english_section_name: Assessing the Discharge

summary: Получите у врача рецепт на окситоцин для нормализации гормонального уровня. Спросите врача о метронидазоле, если у вас есть инфекция в репродуктивных органах. Знайте симптомы гиповолемический шока. Знайте, что в случае послеродового кровотечения может быть показана операция. Если кровотечение не будет останавливаться и будет опасным для жизни, рассмотрите возможность гистероэктомии.

document: Окситоцин - это гормон, который помогает матке сократиться после родов. Когда матка сократится, кровеносные сосуды закроются, и выделений станет меньше. Если у вас низкий уровень окситоцина в крови, врач может назначить вам этот гормон в таблетках. Если после родов у вас разовьется инфекция во влагалище, врач, скорее всего, назначит вам антибиотик метронидазол. Обычно его принимают в дозировке 200 миллиграммов три раза в день на протяжении 5-7 дней. Спросите врача, следует ли вам прекратить прием других антибиотиков и препаратов. Лекарства могут воздействовать на микроорганизмы в разных частях тела. Когда их соотношение меняется, повышается риск появления инфекции. Если заметите у себя эти симптомы, вызовите скорую помощь. Гиповолемический шок наступает при потере большого количества крови (примерно пятой части от всего объема). Если у вас или у близкого человека гиповолемический шок, важно как можно скорее попасть в больницу. К симптомам этого состояния относятся::  Насыщение прокладки кровью за 15 минут Головокружение, потеря сознания Тревожность Серая кожа Прохладная и липкая кожа Учащенный пульс Ускоренное дыхание Кровотечение возможно, если в матке остаются лишние ткани после родов. Оно может случиться в первые 24 часа после родов и потом в течение 3 недель. В этом случае может потребоваться хирургическое вмешательство - кюретаж. Врач удалит из матки лишние ткани. Если матка не сокращается и кровотечение не останавливается, врач может предложить вам гистероэктомию - удаление матки. Это позволит остановить кровотечение, однако этот метод считается крайней мерой.

english_section_name: Seeking Medical Help

summary: Регулярно мойте промежность. Начните кормить ребенка грудью как можно скорее, чтобы повысить уровень окситоцина. Не пользуйтесь ароматизированным мылом для интимной гигиены. Не терпите, если вам нужно в туалет. Больше отдыхайте. Пейте больше жидкости. Носите легкое и свободное нижнее белье.

document: Особое внимание уделите участку между влагалищем и анусом. Во время родов этот участок может травмироваться, поэтому нужно все время поддерживать его в чистоте, чтобы там не образовалась инфекция. Если инфекция разовьется, она начнет подниматься выше, и цвет выделений изменится. Регулярное очищение этой области также позволит вовремя избавляться от выделений.  Мойтесь под теплой водой и используйте мыло без запаха. В состав мыла с отдушками входят химические вещества, которые могут спровоцировать инфекцию. Можно также использовать влажные салфетки, в том числе детские (но не мочалку, потому что ее придется каждый раз стирать). Сначала очистите область половых губ. Важно использовать отдельные салфетки для влагалища и ануса (это самая грязная часть), чтобы не допустить перемещения микроорганизмов. Если вы намерены кормить ребенка грудным молоком, начните это делать сразу же. При кормлении грудью организм вырабатывает окситоцин - химическое вещество, которое способствует полному сокращению матки. Окситоцин можно принимать и в таблетках для уменьшения количества выделений. Если вы не планируете кормить ребенка грудью, принимайте окситоцин отдельно. Как было сказано выше, если у вас еще есть выделения, лучше не покупать мыло с отдушками. В мыле с отдушками могут содержаться химические вещества, которые изменяют pH-уровень во влагалище, что повышает вероятность развития инфекций. Не спринцуйтесь. Пока у вас есть выделения, не стоит делать спринцевания и пользоваться тампонами. Инородные предметы могут занести инфекцию во влагалище. После родов мочевой пузырь временно становится менее чувствительным. Когда мочевой пузырь будет полным, ему будет сложно сокращаться. Матке также будет сложно сокращаться, а это значит, что у вас будет больше выделений, чем могло бы быть. Чтобы не допустить этого, ходите в туалет как можно чаще. Вы только что родили нового человека - пора вам отдохнуть. Отдых позволит организму восстановиться после сложного процесса беременности и родов. Если вы не будете переутомляться, матка быстрее восстановится, а выделений станет меньше. Старайтесь выпивать больше воды - обычно рекомендуют пить 8-12 стаканов в день. Вода помогает вымыть из организма все лишние вещества, включая выделения. Кроме того, насыщенному влагой организму будет проще бороться с инфекциями. Если вы не можете пить много воды, попробуйте добавить в нее фруктовый сок, чтобы вода стала вкуснее. В облегающем белье кожа не дышит, а это повышает риск развития инфекции. Это особенно опасно, если у вас есть выделения. Поэтому выбирайте свободное, дышашее белье. Лучше всего носить белье из хлопка, поскольку эта ткань легкая и не прилипает к телу. Она также хорошо впитывает пот, что снижает вероятность развития грибковой инфекции.

english_section_name: Controlling Discharge with Self-Help Strategies

summary: Знайте, что чаще всего для оценки состояния матки проверяется ее дно. Найдите дно матки. Оцените состояние дна матки. Помассируйте дно матки, чтобы ей было проще сократиться.

document: Кровотечения часто возникают из-за того, что мышечные стенки матки не могут сократиться. Чтобы проверить состояние матки, нужно прощупать ее дно. Это можно сделать дома. Если найдете у себя признаки проблем, которые будут описаны ниже, сразу же сообщите о них врачу. Для начала опорожните мочевой пузырь. Полный мочевой пузырь может сдвигать дно матки, поэтому важно сходить в туалет до начала осмотра. Дно матки - это верхняя часть матки. Ее можно нащупать, если надавить на пупок. Дно матки должно уменьшаться в размерах каждый день после родов. Знайте, что прощупывание и пальпация - это одно и то же. Врач может использовать слова "пальпация" или "пальпировать" - это означает надавливание пальцами на определенные участки на теле. В норме матка плотная и прощупывается в середине. Если матка дряблая, это может значить, что она ее не полностью сократилась после родов. Если матка кажется мягкой и бесформенной, нужно как можно скорее это исправить. Ниже мы расскажем, как помочь матке сократиться. Если матка сократилась не полностью, возможны сильные кровотечения, поэтому нужно или добиться сокращения, или вызвать врача. Попробуйте немного надавить на дно матки и помассировать ее. Возможно, вы почувствуете, как она станет тверже под пальцами. Это и есть сокращение. Если вы все еще находитесь в больнице, попросите медсестру сделать это. Если вы дома и боитесь сами массировать матку, отправляйтесь в больницу как можно скорее.

english_section_name: Controlling Discharge by Helping Your Uterus Contract


summary: Прежде чем включить плиту, убедитесь, что вам ничего не мешает. Поверните ручку регулировки, чтобы зажечь конфорку. Попробуйте прочистить отверстия конфорки, если огонь не загорится сразу. Как вариант, плиту можно зажечь вручную.

document: Чтобы предотвратить пожар во время работы газовой плиты, закатите рукава выше локтей и уберите волосы за спину, скрепив их резинкой. Если на вас надеты украшения, снимите их. Если вы стоите в обуви, убедитесь, что она не скользкая, чтобы во время приготовления пищи с вами ничего не случилось. На большинстве газовых плит есть ручки регулировки, с помощью которых можно зажечь конфорки. Плиту можно включить на слабый, средний или сильный огонь. Поверните ручку и подождите, пока конфорка загорится, после чего отрегулируйте ее до нужной температуры.  Иногда огонь зажигается не сразу. Это часто случается в старых плитах, так что не переживайте. Попробуйте снова повернуть ручку несколько раз, пока конфорка не загорится. Если конфорка засорена частичками еды, она может не загореться автоматически. Прочистите конфорку и поджиг жесткой зубной щеткой (без воды и чистящих средств), чтобы убрать жир и крошки.  Иглой уберите еду из труднодоступных мест, вроде отверстий конфорки. Если чистка конфорки не поможет, отдайте плиту в ремонт. Возможно, в плите сломан электроподжиг — во время ремонта его заменят. Большинство газовых плит можно зажечь спичкой или зажигалкой, даже если электроподжиг сломан. Поверните ручку на средний огонь, а затем зажгите спичку или зажигалку. Поднесите спичку или зажигалку к центру горелки, после чего подождите 3–5 секунд, пока газ не загорится. Быстро уберите руку, чтобы не обжечься.  В целях предосторожности купите зажигалку на длинной ручке. Такие зажигалки можно купить в хозяйственных магазинах и магазинах бытовой техники. Если вы никогда раньше сами не зажигали газ на плите и не видели, как это делал кто-то другой, то не стоит и пробовать. Ручной розжиг газовой плиты может быть опасным, особенно если вы никогда прежде этого не делали.

english_section_name: Turning on a Gas Stove

summary: Проверьте запальник на плите, если это старая модель. Не оставляйте включенную плиту без присмотра. Пользуйтесь плитой только для приготовления еды. Остерегайтесь свиста или запаха природного газа. На всякий случай поставьте в кухне огнетушитель. Держите легковоспламеняющиеся материалы подальше от плиты. Выключайте плиту после каждого использования.

document: Большинство старых плит оборудованы запальниками, которые горят, даже если плита выключена. Узнайте у производителя плиты, есть ли у нее запальник. Если есть, тогда снимите с плиты решетку и конфорку. Запальник — это устройство с небольшим пламенем, которое находится прямо под конфорками.  Если запальник выключен и вы чувствуете запах серы, выйдите из дома и позвоните в аварийную службу, поскольку из плиты может вытекать газ. Если вы готовите на газовой плите, никогда не выходите из кухни. Еда, оставленная без присмотра, может за считанные секунды привести к пожару. Очень важно постоянно следить за конфорками. Газовые плиты предназначены лишь для приготовления пищи. Никогда не используйте плиту для обогрева помещения, поскольку длительное горение конфорки увеличивает вероятность утечки газа. Если плита оборудована газовой духовкой, не используйте ее для обогрева комнаты. Если вы чувствуете запах серы или протухших яиц или слышите свист, исходящий от плиты, немедленно выйдите из дома и вызовите аварийную службу. Возможно, в плите происходит утечка газа, что может привести к фатальным последствиям, если ее тут же не устранить. Не зажигайте спички, не включайте фонарик и не нажимайте на электрические выключатели, если заподозрите утечку газа. Храните огнетушитель в шкафчике возле газовой плиты на случай пожара из-за возгорания жира. Храните соду в том же шкафчике, поскольку с ее помощью можно потушить  загоревшийся жир. Никогда не тушите водой загоревшийся жир. При контакте горящего жира с водой пламя может распространиться на другие предметы. Легковоспламеняющиеся предметы, вроде низко висящих полотенец или занавесок, могут привести к чрезвычайным ситуациям, если оставить их рядом с плитой. Держите такие предметы подальше от плиты и не пользуйтесь легковоспламеняющимися предметами (вроде сигарет) во время готовки. Чтобы предотвратить пожар и не обжечься, не забывайте после каждого использования поворачивать ручку в положение «Выкл.». Если вы забываете выключать плиту, приклейте на холодильник или шкафчик возле плиты стикер с напоминанием.

english_section_name: Using Gas Stoves Safely

summary: Снимите решетку с плиты и почистите ее отдельно. Сухой тряпкой сметите крошки с поверхности плиты. Верните на место крышки конфорок и решетку. Вытрите ручки и заднюю стенку плиты, если нужно.

document: Снимите решетку с газовой плиты и положите ее в раковину. Заполните раковину горячей мыльной водой. Подождите несколько минут, после чего почистите ее мокрой губкой или тряпкой для посуды. Крышки конфорок тоже замочите на некоторое время, после чего промойте их в горячей мыльной воде. После этого возьмите бытовой пульверизатор, заполненный смесью воды и уксуса (в соотношении 1:1), и распылите ее на поверхность плиты. Оставьте смесь на пару минут на плите, после чего вытрите ее влажной губкой или тряпкой для посуды. После того как вы уберете крошки и удалите пятна с плиты, насухо вытрите крышки конфорок и решетку. Верните на место крышки конфорки и решетку, чтобы собрать плиту и приготовить ее к работе. Мокрой тряпкой протрите ручки и заднюю стенку плиты, чтобы убрать пыль и незначительные пятна. Если на ручках или стенках плиты есть крупные пятна, опрыскайте их смесью воды и уксуса, оставьте на пару минут, а затем снова протрите.

english_section_name: Cleaning a Gas Stove Routinely


summary: Отварите яйца в течение 20 минут. Достаньте из горячей воды и положите охлаждаться. Положите очищенные яйца в большую стерилизованную банку. Налейте примерно половину уксуса в кастрюлю. Залейте яйца горячим уксусом. Дайте постоять, пока яйца не остынут.

document:
Они должны быть сварены сильно вкрутую. Затем очистите с яиц скорлупу. Чтобы очистить, аккуратно постучите яйцом о край миски или что-то похожее, чтобы появилась трещина. Сделайте небольшое отверстие пальцами, а затем кусками снимите скорлупу.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/50\/Pickle-Eggs-Step-2Bullet1.jpg\/v4-459px-Pickle-Eggs-Step-2Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/50\/Pickle-Eggs-Step-2Bullet1.jpg\/v4-759px-Pickle-Eggs-Step-2Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"
<\/div>"}  Добавьте перец, душистый перец и имбирь. Доведите до кипения на 10 минут. Полностью их покройте. Затем накройте крышкой. Храните в холодильнике в течение, по крайней мере, одной недели перед употреблением. Храните в холодильнике до одного месяца.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/49\/Pickle-Eggs-Step-6Bullet1.jpg\/v4-459px-Pickle-Eggs-Step-6Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/49\/Pickle-Eggs-Step-6Bullet1.jpg\/v4-759px-Pickle-Eggs-Step-6Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"
<\/div>"}

english_section_name: Mrs. Beeton's pickled eggs

summary: Отварите яйца в течение 20 минут. Достаньте из горячей воды и положите охлаждаться. Положите очищенные яйца в большую стерилизованную банку. Налейте в кастрюлю пряный уксус. Процедите кипящий уксус на яйца. Накройте банку крышкой.

document:
Они должны быть сварены сильно вкрутую. Затем очистите с яиц скорлупу. Чтобы очистить, аккуратно постучите яйцом о край миски или что-то похожее, чтобы появилась трещина. Сделайте небольшое отверстие пальцами, а затем кусками снимите скорлупу.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e8\/Pickle-Eggs-Step-8Bullet1.jpg\/v4-459px-Pickle-Eggs-Step-8Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e8\/Pickle-Eggs-Step-8Bullet1.jpg\/v4-759px-Pickle-Eggs-Step-8Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"
<\/div>"}  Добавьте чеснок и нагревайте на медленном огне в течение десяти минут. Под конец доведите до кипения. Дайте полностью остыть. Уксус должен полностью покрывать яйца. Именно он сохраняет их и препятствует размножению бактерий, поэтому не жалейте уксуса.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e8\/Pickle-Eggs-Step-11Bullet1.jpg\/v4-459px-Pickle-Eggs-Step-11Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e8\/Pickle-Eggs-Step-11Bullet1.jpg\/v4-759px-Pickle-Eggs-Step-11Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"
<\/div>"} Поставьте в холодильник. Дайте промариноваться, по крайней мере, в течение одной недели перед употреблением. Храните в холодильнике до одного месяца.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/24\/Pickle-Eggs-Step-12Bullet1.jpg\/v4-459px-Pickle-Eggs-Step-12Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/24\/Pickle-Eggs-Step-12Bullet1.jpg\/v4-759px-Pickle-Eggs-Step-12Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":760,"bigHeight":506.31868131868134,"licensing":"
<\/div>"}

english_section_name: Garlic pickled eggs

summary: Доведите яйца до кипения в кастрюле. Снимите с огня. Слейте с яиц воду. Несколько раз проткните каждое очищенное яйцо вилкой. Добавьте остальные ингредиенты в ту же кастрюлю. Уменьшите огонь до среднего и варите на медленном огне. Залейте яйца горячим уксусом и свекольной жидкостью. Перед употреблением дайте яйцам промариноваться 1-2 дня, а лучше неделю.

document: Варите в течение 20 минут. Накройте крышкой и дайте постоять 10 минут. Залейте холодной водой, а затем снова слейте воду. Очистите скорлупу. Положите яйца в стеклянную или керамическую миску. Это поможет маринаду более легко проникнуть в яйца. Доведите до кипения на сильном огне. Варите на медленном огне еще 10-15 минут, пока кусочки свеклы не станут мягкими. Дайте остыть, а затем накройте крышкой. Поставьте в холодильник. Этого достаточно, чтобы яйца пропитались ароматом. Храните в холодильнике до одного месяца.    {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9c\/Pickle-Eggs-Step-20Bullet1.jpg\/v4-459px-Pickle-Eggs-Step-20Bullet1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9c\/Pickle-Eggs-Step-20Bullet1.jpg\/v4-759px-Pickle-Eggs-Step-20Bullet1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":301,"bigWidth":760,"bigHeight":497.967032967033,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

english_section_name: Purple pickled eggs


summary: Сортируйте ягоды по качеству. Бросьте ягоды. Оставьте ягоды, которые прыгают, а все остальные отбросьте.

document: Один из лучших способов сделать это - посмотреть на цвет ягод. В зависимости от того, где ваши ягоды растут, их цвета могут варьироваться от светлого, но яркого, красного до очень темно малинового цвета. Они также должны быть твердыми на ощупь. Это – те ягоды, которые в отделе свежих ягод в бакалейном магазине. Их лучше всего использовать для приготовления пищи и выпечки. Хотя это может показаться странным, но это отличный способ отличить хорошие ягоды от не очень хороших – бросьте их. Качественные ягоды являются твердыми и пружинистыми - то есть они хорошо отскакивают от земли. Они отскочат из-за пузырьков воздуха внутри ягод. Не бросайте их об пол очень сильно, достаточно просто уронить на ровную поверхность, чтобы было ясно, отскакивают ли ягоды. Вы можете использовать их свежими в рецепте или заморозить для последующего использования. Можно также рассмотреть возможность сушки клюквы для вкусной закуски.

english_section_name: Sorting the Cranberries


summary: Будьте честны сами с собой. Присмотритесь к тому, что оказывает на вас влияние. Создайте вашу ассоциативную карту. Определитесь с основной мыслью, которую вы хотите донести до людей.

document: Перед тем как начать писать, найдите время, чтобы подумать о себе и о своем творчестве. Прежде чем объяснять кому-либо мысль, которую вы хотите донести, постарайтесь, для начала, понять ее сами.  Спросите себя, чем вы занимаетесь? Что ваше творчество выражает? Что делает его неординарным? Спросите себя, почему вы этим занимаетесь? Что вами движет? Какие эмоции или идеи вы пытаетесь передать? Что ваше творчество значит для вас? Спросите себя, как вы это создаете? Откуда  черпаете вдохновение? Какие инструменты и материалы вы используете для создания? Подумайте о том, что влияет на вас: искусство, музыка, литература, история, политика или окружающая среда. Подумайте о том, как эти факторы влияют на вас, и как затем они проявляются в вашем творчестве. Постарайтесь быть как можно более конкретным. Создание такой карты способствует полету мысли  и поможет вам связать все эти мысли в единое целое.  В центре пустой страницы напишите основную мысль, которая красной нитью проходит сквозь всю вашу работу. Затем, потратьте 15 минут на то, чтобы записать  любые слова, фразы, чувства, методы и так далее., связанные с этой мыслью. Другим способом является техника свободного письма, которая может стимулировать ваш  творческий потенциал. Потратьте 5-10 минут на то, чтобы записать все, что приходит вам в голову, когда вы думаете об объекте вашего творчества. Вы будете удивлены мыслям, приходящим в вашу голову. Подумайте о том, что они могут извлечь из вашего творчества. Какой посыл или эмоцию вы пытаетесь передать им?

english_section_name: Thinking It Through

summary: Дайте ему отлежаться. Получите отзыв. Отредактируйте статью. Используйте ваше заявление. Сохраните все ваши заметки и черновики.

document: Ваше заявление художника является важной частью очень личного. После того как вы закончите писать, отложите его на ночь, прежде чем перечитать вновь. Это даст вам возможность беспристрастно взглянуть на текст свежим взглядом  и  отредактировать его, не изменяя основной мысли. Перед тем как представить широкой аудитории ваше заявление художника, покажите свое произведение искусства и заявление художника друзьям, друзьям друзей и, возможно, нескольким незнакомым людям. Попросите их дать оценку вашей работе.  Убедитесь, что они  правильно понимают смысл вашего заявления, который вы хотите донести до публики. Если аудитория не поняла смысл вашего заявления, и оно требует дополнительного разъяснения, перепишите текст, внеся необходимые корректировки. Помните, что вы лучше других знаете, какой смысл вы вкладываете в вашу работу, но отзывы о ее лексической, стилистической и орфографической грамотности также не помешают. В большинстве случаев потребуется лишь небольшая корректировка, чтобы сделать заявление ясным и понятным. Если у вас возникли трудности, то вам следует обратиться к услугам людей способных помочь в написании или редактировании текста. Извлеките максимальную пользу из вашего заявления художника, продвигая с его помощью, ваши работы галеристам, музейным кураторам, фоторедакторам, печатным изданиям и широкой общественности. Сохраните все заметки и черновики, которые вы сделали.  Впоследствии, время от времени, вы захотите пересматривать и обновлять свое заявление, чтобы отражать изменения происходящие в вашей работе. Имея в своем распоряжении исходные заметки и черновики вы сможете погрузиться в ваши прежние мысли, что позволит вам ощутить непрерывность творчества.

english_section_name: Applying the Finishing Touches

summary: Создайте заявление, объясняющее, почему вы занимаетесь этим видом творчества. Опишите творческий процесс. Расскажите о вашей текущей работе. Будьте кратки, презентабельны и конкретны. Пользуйтесь простым языком.

document: Первый абзац вашего заявления стоит начинать с обсуждения того, что побуждает вас к творчеству. Попробуйте сделать это максимально эмоционально близким каждому. Расскажите о том, что является вашей целью, и о том, чего бы вы хотели достичь вашим творчеством. Во второй части вашего заявления расскажите читателю о процессе создания вашей работы. Как вы выбираете тему? Как  выбираете материалы для использования? Какой техникой пользуетесь при создании? Сделайте рассказ простым и искренним. В третьем абзаце расскажите немного о вашей текущей работе. Как она связана с предыдущей? Какой жизненный опыт вдохновил вас на ее создание? Что вы поняли или переосмыслили в процессе создания этой работы? Ваше заявление художника представляет собой предисловие к вашей работе, ее краткий анализ. Оно должно быть раскрыто в одном или двух параграфах и не превышать по объему одну страницу.  Ваше заявление должно ответить на наиболее часто задаваемые вопросы об объекте вашего творчества. Не перенасыщайте текст лишними фактами и подробностями. Краткость и информативность языка являются ключом к успеху. Хорошо написанное заявление  поможет заинтересовать вашу аудиторию. Хорошее заявление художника привлекает и располагает людей к вашему произведению искусства независимо от их начального уровня знаний в данной области, и это надо принимать во внимание. Ваша работа будет более понятна, если не будет написана сбивчивым языком, а вы не  будете злоупотреблять профессиональными терминами.   Написать простым, доходчивым, повседневным языком. Сделайте акцент на собственном восприятии, а не на восприятии зрителями. Расскажите о том, как видите и оцениваете его вы, а не о том, что должен понять зритель.

english_section_name: Piecing It Together


summary: Узнайте, где в вашей местности находится лабиринт, и изучите его. Станьте членом Общества любителей облаков. Готовьтесь к дворовой олимпиаде. Найдите четырехлистный клевер.

document: Вас привлекают такие развлечения? Узнайте, где в вашей местности находится лабиринт, и запланируйте туда поход. Как правило, такие лабиринты можно найти во многих городах. Пригласите друзей с собой, и вы весело проведете время.  Если в вашем городе нет лабиринта, исследуйте часть города, с которой вы не знакомы. Кроме того, вы можете прогуляться по лесу. Также вы можете пройтись по своему району и посчитать скворечники, рассмотреть смешных собак и найти необычные почтовые ящики. Поверьте, вы не будете скучать. Члены этого общества регулярно публикуют на сайте фотографии необычных и редких облаков, встречаются и проводят конференции. Если вам кажется это занятие не очень интересным, не спешите со своими выводами, познакомьтесь поближе с идеями этой организации.  Вы можете научиться различать виды облаков или просто отдохнуть, сидя на траве и наблюдая за красивыми облаками. Надоело слушать родителей, которые постоянно вам говорят идти играть на улицу? Сделайте вашу прогулку интересной. Не нужно сидеть, сложа руки или просто играть в песке. Ваш двор может стать прекрасным местом для подготовки к олимпиаде.   Первый конкурс на соревновании - это подъем на дерево. Засеките время и попробуйте залезть на верхушку вашего любимого дерева. Поставьте личный рекорд. Для следующего конкурса вам понадобится мяч и баскетбольное кольцо. Вам необходимо будет забросить мяч в кольцо. У вас есть десять попыток. В некоторых культурах эта игра называется "баскетбол". В третьем конкурсе у вас есть возможность бросить вызов физике. Возьмите летающий диск фрисби и попробуйте запустить его так, чтобы попасть в различные цели, например в деревья, в перевернутые банки, в шезлонг. Однако не цельтесь в окна. Вы можете сделать десять бросков. Определите лучшую попытку. Для заключительного конкурса выберите паркур. Это означает, что вам придется очень быстро бежать, перепрыгивая разные предметы. Победителя ждет эскимо. Если возле вашего дома большой двор или рядом с вами находится поле, поставьте перед собой цель найти цветок клевера, который состоит из четырех лепестков. Если вы найдете такой цветок, положите его в любимую книгу и сохраните наудачу. Кроме того, вы можете подарить его своему парню или девушке. Также вы можете просто полюбоваться им.

english_section_name: Going Outside

summary: Создайте поддельный аккаунт в социальной сети. Снимите видео и выложите на YouTube. Напишите отзыв на Amazon или Yelp. Пообщайтесь со своим другом через Skype. Пройдитесь по виртуальным магазинам. Отрывайтесь.

document: Как на счет того, чтобы зарегистрировать свою собаку на Facebook? Или почему бы не стать главой Марса Вилос Кохаген из фильма «Вспомнить все»? Если вам скучно, все, что вам нужно, это иметь адрес электронной почты, чтобы создать новую страницу на Facebook или в другой социальной сети. Это очень веселое занятие, если вы не прибегаете к информации, которая может негативно повлиять на репутацию других.  Подойдите к этому вопросу скрупулезно. Регулярно добавляйте интересную и веселую информацию, например: "Чья это нога? Да это же моя! Да, непросто иметь четыре ноги". У вас есть аккаунт в YouTube и доступ к камере? Если да, то за дело! Например, снимите видео под названием: "Что в моем кошельке" или сделайте обзор недавних сладостей, которые вы купили. Кроме того, вы можете рассказать о телевизионном шоу или трейлере, которые вы недавно видели. А почему бы не начать свой видеоблог? У вас есть свое мнение? Создайте свой аккаунт на Yelp, и напишите что-то абсурдное, как Wal-Mart. Сколько звезд вы можете дать местной АЗС? А что вы думаете на счет фильма Жан-Клод Ван Дамма  "Кровавый спорт"? Напишите свой отзыв, и разместите его на Amazon.  Вы можете оставлять свои отзывы обо всем, что угодно, например оставьте свое мнение о приспособлении для резки бананов. Выберите то, что актуально в данный момент. Поговорите со своим старым другом, если вам скучно. Поверьте, это может стать отличным времяпрепровождением. Если вам скучно, а выходить из дома совсем не хочется, почему бы не «пройтись» по магазинам, просто разглядывая витрины? Зайдите в магазины одежды, музыкальных инструментов или какие-то другие. Просто смотрите и выбирайте, не нажимая кнопку «Купить». Это отличный способ помечтать. Хотите легкий способ скоротать время? Включите свои любимые мелодии и получайте удовольствие. Кроме того, вы можете послушать новые песни и выбрать те, которые придутся вам по душе.

english_section_name: Entertaining Yourself Online

summary: Приготовьте тесто для лепки. Сотрите все из старой книги. Попробуйте приготовить что-то вкусное. Танцуйте.

document: Хотите попробовать сделать что-то своими руками дома? Попросите родителей помочь вам сделать тесто. Смешайте муку, воду и пищевой краситель, и у вас получится тесто, из которого вы можете слепить фигурки разных цветов. Если вам нужно использовать печь, обратитесь к родителям за помощью. Чтобы сделать тесто, смешайте следующие ингредиенты:   2 чашки белой муки 2 чашки воды 1 чайная ложка винного камня 2 столовые ложки масла канолы 1 чашка соли Возьмите старую книгу и попробуйте сделать из нее творческий проект. Если у вас есть старый журнал или школьный учебник, которым вы уже не пользуетесь, попробуйте зачеркнуть слова в предложениях так, чтобы получились предложения с  новым смыслом. Кроме того, раскрасьте картинки и дорисуйте каждому усы.   Спросите разрешение у родителей, прежде чем резать или раскрашивать старые книги. Не забудьте это сделать, чтобы потом у вас не возникли серьезные проблемы с родителями. Возьмите много разных журналов и вырежьте картинки, которые используйте для создания коллажа. Например, изобразите папу рядом с куриными нагетсами и стаей фламинго. Все что странно – это весело. Проявите свои кулинарные способности и приготовьте что-то новое и вкусное. Если вам скучно, приготовьте вкусное печенье.  На этом сайте вы можете найти много рецептов вкусных блюд:   Испеките яблочный пирог Приготовьте шоколадное печенье Приготовьте ванильный вегетарианский пудинг Приготовьте квашеную капусту Приготовьте тост Приготовьте омлет Нет лучшего способа провести время, чем танцевать для удовольствия. Вам не обязательно быть великим танцором, чтобы весело танцевать в своей комнате. Это отличное занятие.  Когда вы танцуете, включите музыку и слушайте ее через наушники, чтобы не доставлять неприятности родителям или соседям. Включите музыку и танцуйте. Устройте себе танцевальную вечеринку.

english_section_name: Productive Entertainment


summary: Промойте и слейте нут. Положите ингредиенты в небольшую медленноварку. Накройте крышкой и варите до мягкости. Слейте воду и хорошо промойте нут. Подавайте или используйте как желаете.

document: Положите нут в сито и промывайте 30-60 секунд в холодной проточной воде. Промывая нут сейчас, вы счистите любой поверхностный мусор или грязь, прицепившиеся на сушеные бобы. Это также хороший шанс выбрать любые маленькие камни или темно-коричневый нут, которые случайно смешались в партии. Добавьте в 2.5-литровую медленноварку воду, нут и пищевую соду, немного помешивая, чтобы убедиться, что пищевая сода равномерно распределена и что весь нут погружен под воду.  Обратите внимание, что предварительного замачивания не требуется, когда вы готовите нут в медленноварке. Так как нут будет готовиться  медленно, его не нужно замачивать заранее. Однако, использовать пищевую соду по-прежнему рекомендуется. Так как здесь вы пропускаете предварительное замачивание, сахар не разрушится, как это происходит в традиционном методе кипения. Используйте пищевую соду, которая помогает разрушить на части газоиндуцирующий сахар и поможет нуту немного легче усваивается, сразу после приготовления. Если вы решили не использовать пищевую соду, вместо этого можно добавить в воду 1 ч. л (5 мл.) соли. Соль не разрушает сахар, но она добавит нуту больше аромата, который будет поглощать крупицы соли, поскольку они находятся в воде. В результате внутренняя и наружная части будут приправлены. Готовьте на сильном огне в течение 4 часов или на слабом огне в течение 8-9 часов. Если вы хотите более твердые бобы, варите их на сильном огне только 2-3 часа. Сбросьте содержимое медленноварки в сито, чтобы отделить воду от бобов. Промойте нут в сите, под проточной водой в течение 30-60 секунд. Вода, в которой готовились бобы, может содержать много грязи и разрушенных сахаров, поэтому ее нужно вылить. Нут также необходимо промыть, так как мусор, находящийся в воде может прицепиться к поверхности нута. Вы можете сразу использовать нут, добавить его в рецепт, где он требуется, или сохранить на другое время. Однако, в любом рецепте, где требуется отварной нут, можно использовать нут, приготовленный в медленноварке. Обратите внимание, что медленно приготовленный нут, как правило, очень нежный, так что лучше его использовать в рецепте, где требуется мягкий, нежный нут, а не в тех рецептах, где требуются более твердые бобы.

english_section_name: Slow Cooker Chickpeas

summary: Разогрейте духовку до 200 °С. Слейте и промойте консервированный горох. Аккуратно удалите кожуру с нута. Обваляйте горох в оливковом масле. Распределите нут на подготовленный противень. Жарьте до золотистого цвета и хрустящей корочки. Приправьте по желанию и наслаждайтесь.

document: Подготовьте противень, распылив на него антипригарный спрей. Кроме того, можно смазать противень кулинарным жиром или покрыть его слоем алюминиевой фольги или пергаментной бумаги. Вылейте содержимое банки через сито, чтобы отделить жидкость. Промойте нут в сите, под проточной водой в течение 30 - 60 секунд.  Кроме того, можно слить жидкость с бобов, используя крышку консервной банки. Частично взломайте крышку ровно настолько, чтобы жидкость могла вытечь , а нут остался в банке. Опрокиньте консервную банку над раковиной, и дайте жидкости стечь через эту щель. Слейте столько жидкости, сколько возможно, прежде чем полностью открывать крышку. Вы также можете добавить воду в консервную банку и взболтать ее, чтобы помочь бобам промыться. Положите крышку на банку, так чтобы остался небольшой зазор, и вылейте воду для полоскания через этот зазор. Однако следует отметить, что рекомендуемый способ – промывание через сито. Положите бобы между двумя слоями чистого бумажного полотенца. Аккуратно сверните нут с вершины бумажного полотенца, чтобы удалить оставшуюся лишнюю воду и снять шкурки. Однако, будьте осторожны, когда нажимаете на нут, так как вы не хотите случайно раздавить его, используя слишком много сил. Положите нут в среднюю миску и сбрызните его оливковым маслом. Аккуратно перемешайте нут ложкой или чистыми руками, чтобы покрыть его весь маслом. Масло добавит нуту аромат, и также поможет развить приятный цвет и текстуру во время жарки. Положите нут на противень, распределяя его одним ровным слоем. Убедитесь, что нут разложен в один слой. Бобам нужно равное воздействие нагревательных элементов для того, чтобы равномерно приготовиться. Это должно занять 30-40 минут в разогретой духовке. Обратите особое внимание на нут, когда он готовится, так чтобы вы могли вытащить его из духовки, если кажется, что он горит. Посыпьте поджаренный нут солью и чесночным порошком и осторожно подбросьте его плоской лопаточкой, чтобы покрыть равномерно. Подавайте и наслаждайтесь в качестве полезной закуски. Также можете экспериментировать с другими специями и пряностями. Например, вы можете приправить нут паприкой, порошком чили, порошком карри, гарам масала, или даже корицей.

english_section_name: Roasted Precooked Chickpeas

summary: Залейте нут холодной водой. Добавьте соду. Замочите на ночь. В качестве альтернативы, ненадолго замочите нут. Слейте и промойте горох. Залейте нут пресной водой в большой кастрюле. Варите нут на медленном огне до мягкости: Слейте воду, промойте и используйте по своему усмотрению.

document: Положите нут в большую кастрюлю или казанок и залейте его холодной водой. Вода должна покрывать нут на 8-10 см.  Когда нут поглотит воду, вам может понадобиться добавить еще воды. На самом деле, нут может увеличиваться в размерах почти в два раза, так что вам нужно в два раза больше воды, чем у вас есть. Замачивание важно по двум основным причинам. Во-первых, замачивание сушеного нута смягчает его, тем самым уменьшая количество времени приготовления. Во-вторых, процесс замачивания  преобразует много газоиндуцирующего сахара в бобах, тем самым делая его легко усвояемым. Размешайте в воде 1 ст. л. (15 мл.) пищевой соды до полного ее растворения.  Пищевая сода не является строго обязательной, но может быть полезной. Молекулы пищевой соды прикрепляются к газоиндуцирующему сахару в нуте, известному как олигосахариды. Соединяясь с этими олигосахаридами, пищевая сода может разбить их и частично удалить. С другой стороны, пищевая сода может оставить после себя сильный соленый мыльный аромат, так что если вы решите использовать ее, используйте небольшое количество. Нут следует замочить в холодной воде в течение не менее 8 часов. Накройте кастрюлю с нутом чистым полотенцем или крышкой, в то время как он замачивается. Вы можете оставить его при комнатной температуре; охлаждение не требуется. Если у вас есть только около часа для работы с нутом, вы можете замочить его быстрее за счет быстрого кипячения бобов в кастрюле с горячей водой.  Положите нут в кастрюлю или казанок и залейте 8 -10 см. воды. Доведите содержимое кастрюли до кипения на сильном огне на плите. Пусть горох продолжает сильно кипеть в течение 5 минут, вместе с пищевой содой. Снимите кастрюлю с нутом с огня, прикройте неплотно, и пусть нут замачивается в горячей воде в течение целого часа. Вылейте воду и нут в сито. Промойте нут 30 -60 секунд под проточной водой, когда он в сите, осторожно переворачивая его таким образом, чтобы весь нут промылся под водой.  Любая грязь или мусор в замачиваемой воде может прилипать к коже нута, когда он замачивается, поэтому важно слить воду и хорошо промыть нут. Сахар, который разрушился в воде, еще может цепляться по бокам нута, это еще одна очень важная причина, чтобы слить воду и промыть горох. Промывание нута также может помочь удалить послевкусие, оставленное пищевой содой. Переложите нут в чистую кастрюлю или казанок и залейте кастрюлю достаточным количеством воды, чтобы покрыть бобы.  Если вы хотите, чтобы бобы были более ароматными, добавьте около 1/4 ч. л. (1.25 мл.) соли в кастрюлю с содержимым на каждые 2 л. используемой воды. Бобы можно посыпать солью, в то время, когда они готовятся, тем самым внося вкусовые и ароматические вещества во внутреннюю и наружную части нута. В качестве общей рекомендации, используйте около 1 л. воды на 1 стакан (250 мл.), вымоченных бобов. установив кастрюлю на плиту и доведя нут до кипения на среднем огне. Затем уменьшите огонь до медленно-среднего, пока вода с нутом кипит на медленном огне, затем пусть он томится в воде в течение 1 -2 часов. Для блюд, которые требуют твердых бобов, такие как рагу и супы, готовьте бобы примерно около 1 часа. Для блюд, которые требуют более мягких бобов, таких как хумус, варите около 1 1/2 - 2 часов. После завершения, процедите нут через сито и промойте, пока он в сите, под проточной водой в течение 30 -60 секунд. Подавайте сразу же, используйте в рецепте, где требуется нут, или сохраните на другое время.

english_section_name: Boiled Chickpeas


summary: Запустите приложение WhatsApp. Нажмите Настройки. Нажмите Данные и хранилище. Коснитесь Хранилище. Выберите нужный чат. Коснитесь Управлять. Установите флажок у каждой опции на странице. Нажмите Удалить. Коснитесь Удалить, когда появится запрос. Повторите описанный процесс с другими чатами с медиафайлами.

document: Для этого коснитесь значка в виде белой телефонной трубки на зеленом фоне. Если вы уже вошли в WhatsApp, откроется главная страница этого приложения. Если вы еще не авторизовались, выполните указания на экране, а затем введите свой телефонный номер и выберите имя пользователя. Этот значок в виде шестеренки находится в правом нижнем углу экрана. Откроются настройки WhatsApp.  Если на экране отобразился какой-то чат, нажмите «Назад» в левом верхнем углу экрана. Если открылась страница «Настройки»,  перейдите к следующему шагу. Вы найдете эту опцию в нижней части экрана у зеленого значка со стрелками ↑↓. Чтобы найти эту опцию на iPhone SE, iPhone 5S и более старых моделях, прокрутите страницу вниз. Эта опция находится в нижней части экрана. Коснитесь чата, из которого вы хотите удалить медиафайлы. Если нужно, прокрутите страницу вниз, чтобы найти чат. Эта кнопка находится в нижней части экрана. Откроется список типов файлов, которые есть в выбранном чате. Так вы удалите все медиафайлы (некоторые опции уже будут отмечены флажком). Некоторые опции будут выделены серым цветом, потому что в чате файлов такого типа нет (например, если в чате нет видеороликов, опция «Видео» будет выделена серым цветом). Эта кнопка с красным текстом расположена в нижней части экрана. Из чата будут удалены все медиафайлы. Сделайте это, потому что в WhatsApp нет функции, с помощью которой все медиафайлы можно удалить сразу из всех чатов. Возможно, вам придется перезапустить WhatsApp, чтобы освободить внутреннюю память от удаленных медиафайлов.

english_section_name: Deleting a Conversation's Media on iPhone

summary: Запустите приложение WhatsApp. Нажмите Настройки. Коснитесь Чаты. Нажмите Удалить все чаты. Введите телефонный номер, когда появится запрос. Коснитесь Удалить все чаты.

document: Для этого коснитесь значка в виде белой телефонной трубки на зеленом фоне. Если вы уже вошли в WhatsApp, откроется главная страница этого приложения. Если вы еще не авторизовались, выполните указания на экране, а затем введите свой номер телефона и выберите имя пользователя. Этот значок в виде шестеренки находится в правом нижнем углу экрана. Откроются настройки WhatsApp.  Если на экране отобразился какой-то чат, нажмите «Назад» в левом верхнем углу экрана. Если открылась страница «Настройки», перейдите к следующему шагу. Эта опция находится посередине страницы у значка в виде речевого облака. Вы найдете эту кнопку в нижней части экрана. Коснитесь строки «телефонный номер» (посередине экрана) и введите телефонный номер, который вы использовали, когда создавали учетную запись WhatsApp. Эта кнопка находится под строкой с номером телефона. Будут удалены все чаты, включая текстовые сообщения и медиафайлы. Возможно, вам придется перезапустить WhatsApp, чтобы освободить внутреннюю память от удаленных медиафайлов.

english_section_name: Deleting All Chats on iPhone

summary: Запустите приложение WhatsApp. Нажмите ⋮. Выберите Настройки. Коснитесь Чаты. Нажмите История чатов. Коснитесь Удалить все чаты. Установите флажок у опции «Удалить медиафайлы с вашего телефона». Коснитесь Удалить .

document: Для этого коснитесь значка в виде белой телефонной трубки на зеленом фоне. Если вы уже вошли в WhatsApp, откроется главная страница этого приложения. Если вы еще не авторизовались, выполните указания на экране, а затем введите свой номер телефона и выберите имя пользователя. Этот значок находится в правом верхнем углу экрана. Откроется меню.  Если на экране отобразился какой-то чат, нажмите «Назад» в левом верхнем углу экрана. Если открылась страница «Настройки», перейдите к следующему шагу. Эта опция находится в нижней части меню. Откроется страница «Настройки». Эта опция находится в верхней части страницы «Настройки». Эта опция расположена в нижней части страницы «Настройки». Вы найдете эту кнопку в нижней части экрана. Она находится в правой части всплывающего окна. Эта кнопка находится в нижнем правом углу всплывающего окна. Будут удалены все чаты, включая текстовые сообщения и медиафайлы.

english_section_name: Deleting All Chats on Android

summary: Запустите приложение WhatsApp. Нажмите ⋮. Выберите Настройки. Нажмите Данные и хранилище. Коснитесь Хранилище. Выберите нужный чат. Коснитесь Управлять сообщениями. Установите флажок у каждой опции на странице. Нажмите Удалить сообщения. Коснитесь Удалить все сообщения, когда появится запрос.

document: Для этого коснитесь значка в виде белой телефонной трубки на зеленом фоне. Если вы уже вошли в WhatsApp, откроется главная страница этого приложения. Если вы еще не авторизовались, выполните указания на экране, а затем введите свой номер телефона и выберите имя пользователя. Этот значок находится в правом верхнем углу экрана. Откроется меню.  Если на экране отобразился какой-то чат, нажмите «Назад» в левом верхнем углу экрана. Если открылась страница «Настройки»,  перейдите к следующему шагу. Эта опция находится в нижней части меню. Откроется страница «Настройки». Вы найдете эту опцию посередине экрана. Эта опция находится в верхней части экрана.  Если этой опции нет, в WhatsApp нет медиафайлов, которые можно удалить. Если внутренняя память дала сбой и указанной опции на экране нет, переустановите WhatsApp. Коснитесь имени пользователя или названия группы, чтобы открыть страницу чата с медиафайлами. Эта кнопка находится в нижней правой части экрана. Некоторые опции будут выделены серым цветом, потому что в чате файлов такого типа нет (например, если в чате нет видеороликов, опция «Видео» будет выделена серым цветом). Эта кнопка расположена в нижней части экрана. Из приложения WhatsApp и памяти устройства будут удалены все медиафайлы.

english_section_name: Deleting a Conversation's Media on Android


summary: Византийские католики должны делать все вышеуказанное. Знайте традиции своей Церкви! Читайте Творцов. Выучите молитвы Восточных Церквей. Перекрещивайтесь.

document: Это просто дополнительное часть, которая разделяет наши традиции, не обязательно присутствующие в других Церквях. Очень важно, чтобы вы могли с легкостью очертить (может грубо) отличительные черты вашей Церкви. Они знают лучше. «Иисусова молитва», например, простая и мощная молитва: Господи Иисусе Христе, Сыне Божий, помилуй меня грешного. Для этого соберите большой, указательный и средний пальцы вместе, а безымянный и мизинец согните. Лоб, живот, правое плечо, левое плечо.

english_section_name: For Byzantine Catholics


summary: Объедините ноты. Практикуйтесь.

document: После того, как вы попрактиковались играть ноты Си, Ля и Соль, и можете делать это с легкостью, начните объединять ноты, чтобы сыграть Mary Had a Little Lamb. Вот последовательность:  Си Ля Соль Ля Си Си Си - Ля Ля Ля - Си Си Си - Си Ля Соль Ля Си Си Си - Ля Ля Си Ля Соль ---   Примечание: Черточки (-) означают, что ноту нужно держать дополнительную долю. Теперь, когда вы знаете ноты, все, что вам осталось — это практиковаться!   Поначалу играйте песню медленно — намного важнее играть правильные ноты, чем играть песню быстро. Скорость придет со временем. После того, как вы освоите Mary Had a Little Lamb, вы можете взяться за другие простые песни, такие как Hot Cross Buns и Gently Sleep.

english_section_name: Playing the Tune

summary: Убедитесь, что вы держите блокфлейту правильно. Тренируйте правильную технику дутья. Учитесь правильной языковой технике. Ухаживайте за инструментом.

document: Разместите ее между вашими губами и держите баланс между пальцами обоих рук.  Ваша левая рука должна быть ближе к краю, где находится мундштук, а правая — ближе к противоположному краю. Не прикусывайте мундштук и не прикасайтесь им к зубам. От того, насколько слабо или сильно вы дуете в блокфлейту, зависит характер звука, который вы получите.  Если вы дуете слишком сильно, блокфлейта будет издавать неприятный пронзительный звук, поэтому избегайте этого. Старайтесь дуть умеренно — как будто вы делаете мыльные пузыри. В этом случае звук будет более мелодичный. Дышите диафрагмой, чтобы создавать постоянный ровный поток воздуха. Благодаря этому вы сможете дольше держать ноты. Держите спину и плечи прямыми, чтобы сохранять хорошую осанку. Играя ноту на блокфлейте, представляйте, что когда дуете, вы говорите слово «дуут» или «дуд».  При этом ваш язык будет подниматься к небу рта. Благодаря этому, вы сможете чисто играть начало и окончание каждой ноты. Следите за тем, чтобы не произносить слов во время игры; они вам нужны только для того, чтобы понять принцип дутья и научиться правильной технике. Благодаря этому ваша блокфлейта всегда будет звучать самым лучшим образом.  Мойте блокфлейту теплой мыльной водой, и чистите мундштук старой зубной щеткой. Дайте  инструменту время полностью высохнуть, прежде чем браться за игру. Если вы долгое время не играете, храните инструмент в надежном месте, чтобы он оставался в хорошем состоянии. Не оставляйте инструмент в местах со слишком высокой или низкой температурой, например в теплой машине или возле обогревателя.

english_section_name: Improving Your Playing


summary: Ищите схожие вкусовые нотки. Экспериментируйте с различными вкусовыми сочетаниями. Сочетайте шоколад с чаем. Сочетайте шоколад и кофе. Приготовьте горячий шоколад. Сочетайте шоколад и сладкое вино. Сочетайте крепкий выдержанный алкоголь и конфеты с начинкой. Изучите классические алкогольные коктейли, когда смешиваете шоколад с алкоголем.

document: Быстрым способом принятия решения по поводу подходящего к шоколаду напитка станет изучение вкуса каждого из них. Это касается чая или алкоголя, которые обычно сочетаются с шоколадом. Примеры:  Если вы пьете чашечку чая с цветочными нотками (например, жасмин, зеленый чай или цветочный улун), старайтесь сочетать его с темным шоколадом, который имеет цветочный оттенок.  Если у вас есть чай лунцзин ("Колодец дракона") или любой другой с ореховым привкусом, старайтесь сочетать его с ореховым шоколадом. Например, отличным выбором станет миндальный или черный шоколад с ореховым привкусом.  Чай "Эрл Грей" имеет ярко выраженные цитрусовые нотки и хорошо сочетается с темным шоколадом, в составе которого также есть цитрус. Для начала вы можете попробовать найти наилучшее сочетание напитков и шоколада с похожими оттенками, чтобы улучшить вкусовые свойства, но также можно сравнивать вкусы и дополнять их.  Земляные чаи (такие как пуэр) хорошо сочетаются с темным цветочным шоколадом, в то время как пряные чаи, такие как черный чай масала, хорошо подходят к молочному или белому шоколаду.  Комбинируйте чаи с "обжаренными" нотками (например, зеленый чай ходзитя или улун Уи) со сладким молочным или карамельным шоколадом. Легкие чаи сочетаются с фруктовым, пряным или кремовым шоколадом. Темные чаи хорошо подходят к простому черному шоколаду. Разнообразие комбинаций бесконечно, но вот еще несколько вариантов:  Сочетайте белый шоколад с чаями маття, сэнтя и лунцзин. Сочетайте молочный шоколад с чаями лунцзин, сэнтя, дарджилинг, улун и масала. Черный шоколад пробуйте с чаем ассам, кимун, гёкуро, улун, маття и "Эрл Грей". Выбирая кофе и шоколад, которые вы хотите сочетать, обратите внимание на вкус каждого из них по отдельности. Вы можете сочетать шоколад с черным кофе или любым другим, добавляя молоко по своему вкусу.  Эспрессо хорошо сочетается с темным шоколадом, шоколадом с карамелью, а также шоколадом с оттенком мускатного ореха и корицы.  Французская обжарка хорошо подходит к черному шоколаду, шоколаду с обжаренным миндалем или фундуком, а также к любым шоколадным конфетам, в составе которых есть карамелизированный сахар.  Темная обжарка и черный шоколад отлично сочетаются друг с другом. Вы можете приготовить замечательный горячий шоколад самостоятельно, растопив несколько кусочков черного шоколада в емкости с обезжиренным молоком. Для наилучшего результата необходимо убедиться в том, что молоко является цельным и хорошо подогрето (но не кипит), прежде чем добавлять шоколад.  Если напиток с черным шоколадом получился слишком концентрированным, разбавьте его несколькими кусочками молочного шоколада. Не забывайте, что смесь шоколада и молока менее полезна для здоровья, так как молоко снижает антиоксидантные способности твердых веществ какао. Сильный вкус шоколада делает сухие, легкие красные или белые столовые вина безвкусными. Эксперты рекомендуют сочетать шоколад со сладким вином, с таким же интенсивным ароматом, который шоколад не перебьет.  Десертные вина, такие как винтажный портвейн, сладкие игристые и красные будут отличным вариантом, в то время как портвейн является классическим вариантом.  Вино популярного сорта Banyuls хорошо сочетается с молочным и темным шоколадом. Вина Barolo Chinato, Fernet и Syrah также станут отличным выбором для подобного сочетания. Крепкий алкоголь, такой как виски или бурбон, выдерживается в дубовых бочках, которые придают напиткам оттенки карамели, орехов и фруктов. Соединяйте такие напитки со схожими конфетами, чтобы полностью раскрыть вкус. При сочетании скотча и конфет сначала следует обратить внимание на оттенок вкуса скотча, прежде чем подбирать к нему шоколад. Обычный черный шоколад с небольшим количеством сахара или наполнителя идеально подходит к мягкому дымному скотчу. Одна из разновидностей коктейля "Олд Фэшн" состоит из бурбона, пьяной вишни и апельсина. Сочетайте бурбон с конфетами, в которых есть вишневая или цитрусовая начинка, чтобы воссоздать эту комбинацию вкуса.  Ром прекрасно сочетается с конфетами, которые имитируют вкус напитков Тики, такими как тропические фрукты, лайм, имбирь, мускатный орех, душистый перец и миндальный сироп. Выдержанный ром и марципановые конфеты являются отличным примером сочетания вкусов.  Зимний напиток "Пепперминт" Пэтти содержит мятный шнапс и горячий шоколад. Выпейте мятный шнапс с обычным черным шоколадом, чтобы воссоздать вкус. Если вы не пьете алкоголь, шнапс можно заменить крепким мятным чаем.

english_section_name: Pairing Chocolate with Drinks

summary: Понимайте разницу между какао и какао-порошком. Выбирайте шоколадные конфеты, которые содержат натуральный какао-порошок, а не алкализованный. Старайтесь употреблять в основном черный шоколад. Ищите шоколад с содержанием не менее 60% твердых веществ какао. Выбирайте шоколад, который сделан из масла какао. Выбирайте шоколад с качественными ингредиентами. Покупайте глянцевый шоколад. Обратите внимание на производителя шоколада. Поддерживайте местных производителей.

document: Какао – это растение, из которого выращивают какао-бобы. Какао-порошок изготавливают из обжаренных, очищенных и перемолотых какао-бобов, при этом большая часть жира удаляется. Жареные и обработанные какао-бобы обычно используют для изготовления твердого шоколада и конфет. Также существует сырой шоколад, который и является наиболее полезным Процесс обработки при помощи щелочи расщепляет большую часть питательных веществ, содержащихся в какао.  Алкализованный какао-порошок также называют "голландским", "голландской обработки" или "европейским". Такой порошок промывают раствором, который нейтрализует его кислотность. Алкализованный порошок обычно темнее, чем натуральный.  Вкус алкализованного какао-порошка более глубокий и земляной по сравнению с мягким фруктовым и кислым вкусом натурального какао. Он наиболее полезен для здоровья, так как содержит большое количество твердых веществ какао с флавонолами, которые являются соединениями с содержанием антиоксидантов и обладают противовоспалительными свойствами.  Исследования, подтверждающие пользу 70% черного шоколада, показали, что он снижает уровень сахара в крови, уровень плохого холестерина и повышает уровень хорошего. Согласно некоторым исследованиям он снижает артериальное давление.  Другие исследования показали, что шоколад снижает риск образования тромбов, улучшает зрение, настроение (что не удивительно) и когнитивные функции у пожилых людей. Чем темнее шоколад, тем выше содержание флавоноидов. Высокий уровень флавоноидов подразумевает высокий уровень антиоксидантов, что более полезно для здоровья. Старайтесь не употреблять шоколад, приготовленный из транс-жиров, таких как пальмовое или кокосовое масло. Масло какао также содержит насыщенные жиры, но они не влияют на уровень холестерина так как насыщенные жиры в составе кокосового и пальмового масла. Ищите органические конфеты, которые изготовлены добросовестными и сертифицированными производителями. Это не только обеспечит наличие высококачественных ингредиентов в их составе, но и гарантирует, что производители какао-бобов получат справедливую оплату за свой труд.  Выращенный в тропических лесах и созревший естественным способом шоколад станет отличным выбором для дегустации.  Добропорядочные производители шоколада обычно указывают название своей компании на обертке. Если вы не уверены, проверьте информацию на сайте Россельхознадзора, где сможете найти весь список производителей шоколада. Шоколад высокого качества будет иметь коричневый или темно-коричневый цвет и глянцевую поверхность. Не стоит приобретать плитку, если цвет сероватый и на поверхности белые пятна или небольшие раковины. В дополнение к информации о лицензированных производителях, обращайте внимание на страну происхождения. Бренды из Европы и Южной Америки чаще всего являются отличным выбором. Швейцарские, бельгийские, британские и немецкие конфеты известны во всем мире. Черный шоколад из Эквадора также популярен. В большинстве продуктовых магазинов представлены высококачественные бренды, но в мелких магазинчиках, продающих шоколад ручной работы, выбор бывает гораздо интереснее. Поищите в интернете ближайшего к вам изготовителя шоколада!

english_section_name: Choosing Chocolate

summary: Выделите время, чтобы насладиться ощущениями. Очистите вкусовые рецепторы. Сделайте несколько глубоких вдохов и очистите разум. Обратите внимание на то, как выглядит шоколад. Почувствуйте шоколад. Ощутите запах шоколада. Укусите шоколад. Перекатывайте кусочек шоколада по всей полости рта. Используйте свое обоняние. Задумайтесь. Продолжайте дегустировать.

document: Не стоит есть плитку хорошего шоколада так быстро, чтобы не успеть ощутить его вкус. Потратьте некоторое время, чтобы понять вкус шоколада.  Устройтесь в укромном месте, где вы чувствуете себя комфортно и где вас никто не потревожит. Устройтесь в кресле поудобнее, включите приятную музыку или сядьте за кухонный стол и любуйтесь видом из окна – делайте все, что дает чувство уюта! Некоторые эксперты рекомендуют исключить все отвлекающие факторы, в том числе и музыку, чтобы полностью посвятить себя дегустации шоколада. Для полноты вкуса нёбо должно быть чистым, без остаточных привкусов от предыдущей еды. Если во рту еще остался вкус, съешьте кусочек яблока, хлеба или выпейте газированной воды.  Во время дегустации нескольких разных видов шоколада всегда держите стакан газированной воды под рукой, чтобы очищать нёбо.  Попробуйте подождать некоторое время между дегустацией разного шоколада, чтобы не смешивать его ароматы. Пока ждете, можете выпить газированной воды и сделать заметки по поводу вкуса. Когда вы полностью сосредоточитесь на шоколаде, то сможете различать разнообразие текстуры и вкуса каждого кусочка. После того, как очистите сознание, обратите внимание на внешний вид шоколада. Полюбуйтесь его блестящим глянцем или украшениями. Осторожно пройдитесь по его поверхности пальцами и обратите внимание на текстуру. Она может быть гладкой или шершавой. Подождите, пока шоколад не достигнет комнатной температуры, если он холодный на ощупь. Чем холоднее плитка, тем сложнее распробовать ее вкус. Поднесите кусочек к носу и сделайте глубокий вдох, закрывая при этом глаза. Помашите второй рукой над шоколадом и получите реальное понимание того, как он пахнет на самом деле. Если вы любите есть шоколад, настало время отломить от плитки кусочек. Это высвободит еще больше шоколадного аромата. Если вы едите трюфель, раскусите его напополам. При хранении в правильных температурных условиях на нем должен остаться след от укуса.  Вы можете при помощи языка и зубов разделять шоколад на мелкие кусочки и распределять по поверхности языка. Чаще всего такой способ подходит для трюфелей и плиток шоколада. Шоколадную плитку можно сначала подержать на кончике языка и позволить ей расплавиться, прежде чем перемещать во рту. Дайте шоколаду растаять на кончике языка, а затем прижмите к небу и почувствуйте, как он тает. У большинства видов шоколада в этот момент раскрывается разнообразие вкусов.  Перемещая шоколад во рту, обратите внимание на его вкус. Он может быть сладким, соленым, горьким, кислым, умами или их любой комбинацией.  К примеру, трюфель со вкусом манго и чили будет плавиться и сначала издавать сильный вкус манго, затем вы ощутите текилу, а после чили, который ударит в горло, когда вы будете глотать шоколад. Глубоко вдохните через нос, пока шоколад тает на языке. В процессе этого представьте, что создаете пространство между носом и небом. Когда у вас получится, вы сможете заметить разные ароматы или, по крайней мере, они станут сильнее. Вдыхая, вы стимулируете обоняние в задней части горла. Перед тем как укусить следующий кусочек дайте себе время ощутить эффект шоколада на все ваше тело. Чувствуете ли вы улучшение настроения? Немного увеличилась частота сердцебиения? Возможно, вы улыбаетесь, потому что вкус очень приятный! При регулярной дегустации новых видов шоколада полезно сохранить записи о тех, которые вы уже пробовали. Запишите мысли в блокнот или создайте текстовый документ. Делайте это, пока ваши ощущения от шоколада еще свежи в памяти. Купите красивый блокнот, чтобы записывать свои заметки о дегустациях. Если вы регулярно пробуете и другие новые продукты (например, вино и кофе), купите блокнот с несколькими разделами. В некоторых магазинах вы даже можете найти специальные блокноты для дегустации шоколада.

english_section_name: Tasting Chocolate