收获 种植 综合护理
一般地，在叶子足够采摘时就能收获了。通常是当叶子长到4至6英寸（10至15厘米）时。  只要生长点或节点没有被摘除，萝卜叶在采摘后应该会再长。 如果你想从同一株植物上收获叶和根，每株植物上只摘掉两三片叶子。如果你摘掉所有叶子，根就会死。 你应该可以在五至十周后收获成熟美味的萝卜。早熟品种只需五周，而主要品种需要六至十周。  你可以用手拔出小萝卜。想收获大萝卜，在拔之前就用铲叉松松根部周围的土。 你几乎可以收获各种大小的萝卜。但小萝卜比大萝卜更嫩更甜，所以大部分人更喜欢在根部直径为1至3英寸（2.5至7.5厘米）时收获萝卜。 你可以通过轻轻刷掉植物表层土壤，使底下根部显露出来，来看看它的大小。如果有一颗萝卜已经可以收获了，那么其他大部分也能收获了。 确保你的萝卜在第一次霜冻前都能收获。不要让它们长得太大，因为过熟的萝卜味道很木很老。 在包好储藏在低温处后，收获的萝卜通常能维持三到四个月。考虑将其储藏在地下室，地窖或小屋里，并用稻草盖好。  在储藏萝卜前，扭断顶部，留下半英寸（1.25厘米）的茎。不要冲掉任何土，因为在储藏期间它确实有助于保护根部。 你可以将秋季萝卜留在地里，到初冬时期盖上一层厚厚的覆膜，但是请在土壤冻结变硬前将它们拔出来。 萝卜也能被储藏在冰箱里。 萝卜在较冷的温度下能茁壮成长，所以你应该在土壤温度还比较低时种植它们。春季萝卜，在最后一次预报的霜冻前三周于室外播种。秋季萝卜，要在仲夏时期，大约冬天最早一次霜冻前两个月播种。  种子萌芽时，土壤温度平均要在至少40华氏度（4摄氏度），但50到70华氏度（10到21摄氏度）的温度会促进其最大限度地快速生长。 秋季萝卜通常比春季萝卜甜，而且也更不容易吸引根蛆。 萝卜在阳光充足的条件下茁壮生长，所以你选择的地方不是多一点的话，也应该每天至少能接收六小时的太阳直射。  理想情况下，你也应该选择一个土壤自然疏松，排水良好的地方。必要时你可以提高土壤条件，但是从良好土壤条件开始着手会使你的工作更容易行进。 还要记住萝卜喜欢pH值为6.5的土壤。大部分的土壤并不会有太强的酸性或碱性，所以并不太有必要做测试。但如果你的萝卜种得不太好，考虑采样带到附近大学，或者去园林苗圃或家装商店购买家用pH测试套件，来测试土壤酸碱度。 用耙子或铲子在12至15英寸（30至38厘米）处开始松土，然后混合一层2-4英寸（5-10厘米）的堆肥。 想要更好的效果，考虑将几把沤肥和堆肥混在一起。 将种子尽可能均匀地散布在备好的土壤中。对于春季萝卜，轻轻将1/4 英寸（6毫米）厚的土壤覆在种子上，对于秋季萝卜，则是0.5英寸（1.25厘米）。  你还可以成排地播种，间隔12至18英寸（30至45厘米）。 记住：无论在何处，萌芽通常都需7至14天。 播种后，确保它们都被均匀浇灌好。不要浸透种子，因为这样做会将它们冲出土壤，但是土壤表层摸上去应该要是湿润的。 当幼苗高度达到4英寸（10厘米）时，拔掉最衰弱的，这样最强壮的就有更多的空间和资源。早熟的品种在间距2到4英寸（5到10厘米）时就不会拥挤，而标准或主要品种则需要6英寸（15厘米）的间距。  然而，如果你种萝卜只是为了它们的叶子，你不应该将它们间隔开。 一般移除的植物的叶子足够食用。 萝卜每周需要1英寸（2.5厘米）水。少一点点都会使根部变得又硬又苦，但太多水又会导致萝卜腐烂。 监控当地的降水。在降水平均的季节，你可能不需要额外浇水。如果是干季，你应该亲自给萝卜浇水。 当植物长到5英寸（12.7厘米）高时，在叶子周边添置一层2英寸（5厘米）厚的覆膜。  覆膜能保持水分，均匀的水分能促其长得更好，更美味。 而且覆膜能帮助控制并限制菜园杂草的生长。 虽然严格来说不是必须的，每月施用一次温和的有机肥能使萝卜根部更强壮。选择富含钾和磷的肥料，而非复函氮的。  氮肥会促使萝卜叶长得特别茂盛，但根部会变糟。 寻找还含硼的化肥，或者在播种后四到六星期单独施用硼喷雾。 确保你施的任何肥料都能保证食物的安全。 不用肥料，你还可以一个月左右用一剂堆肥茶。 任何戳破覆膜的杂草都应该被徒手拔掉。不要使用除草剂，因为化学药品会进入萝卜，损伤它，并使其不能食用。 根蛆和跳甲都是你需要注意的最常见的害虫，而白粉菌和霜霉菌是最常见的真菌。  通常在前一年种过小萝卜、萝卜或芜菁甘蓝的土壤中再种萝卜，会出现根蛆问题。为防止根蛆大肆出没，采用轮作制，并用专用于对抗根蛆且对食物无害的杀虫剂来处理土壤。 保持土壤的酸碱度在6.0以上能抑制霉菌和其他真菌引起的大部分问题，例如根肿病。定期用pH值测试工具或者采样去当地大学推广办公室测试土壤酸碱度。  通常来说，一旦萝卜根被害虫或真菌感染，没有什么机会能挽救回来。你最好的办法就是移除受感染的萝卜，并根据需要处理土壤，尽可能多地歼灭害虫或真菌。
在早期收获萝卜叶。 萝卜一旦成熟就拔出来。 低温冷藏。 在春天或秋天种植。 选择一个好的种植地点。 改善土壤条件。 散播种子。 保证幼苗不要拥挤。 根据需要浇水。 添置大量覆膜。 考虑给萝卜施肥。 除草。 注意害虫和真菌。
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Part Three: Harvesting Part One: Planting Part Two: General Care