西班牙海鲜饭 辣西班牙饭 西班牙鸡肉饭 西班牙牛肉饭
你需要：  1汤勺橄榄油 1 根切好的口利左香肠 1个切碎的洋葱 2 个捣碎的蒜瓣 1 个掏了籽并切好的灯笼椒 2 杯长粒米 1茶匙辣椒粉 1 撮藏红花 2 ½ 杯鸡汤 400 g切成丁的番茄 300 g海鲜（蚌类，虾，鱿鱼，三文鱼，大比目鱼） ½ 杯速冻豌豆 柠檬片  翻炒让其香味混合均匀并吸收油分。 在炒制过程中洋葱和蒜会变得更有光泽。    继续搅拌使食材混合均匀。    你可以选择任何你喜欢的海鲜只要最终总重量在300g左右就行。做西班牙海鲜饭最好的海鲜是虾，蚌类，鱿鱼，和三文鱼，但你还可以加入螃蟹，大比目鱼，或任何你喜欢的海鲜。 这样就完成了西班牙海鲜饭的烹制。 在上桌前让其静置5分钟使其更入味。 配以柠檬片作为主食上桌。 你需要：  1 个切成丁的红甜椒 1 个切成丁的钟形青椒 1 个切成丁的墨西哥辣椒 1个切成丁的塞拉诺辣椒 1 根剥了壳的玉米棒 1 汤勺菜籽油 1 个切成丁的黄洋葱 ½ 个切成丁的黄色甜椒 1 个去皮切块的佛手瓜 1 茶匙盐 1茶匙黑胡椒粉 ½ 茶匙辣椒粉 6 个切碎的蒜瓣 2 杯印度香米 5 杯鸡汤 ¼  杯切碎的西班牙橄榄 ½ 杯罐头黑豆 ½ 杯切成丁的番茄 1/3 杯切碎的芫荽叶  在蔬菜上面刷上一层橄榄油以防烤焦。然后再在烤架上烤一个红甜椒，1个钟形青椒，1个墨西哥辣椒，1个塞拉诺辣椒和1根去壳玉米棒。 烤到玉米棒开始变成焦黄色，辣椒开始起泡。较小的辣椒会先烤好，把它们放在一个小纸袋中封好。 等几分钟辣椒会出水，等冷却后把它们切成方块状的丁。 把它们放在一个小碗里搅拌。把这碗东西放在一边备用。  确保在把甜椒和佛手瓜切成丁之前要把里面的籽或核掏掉。      加入前面准备好的玉米和辣椒，¼杯切碎的西班牙橄榄，½杯控干水分的罐头黑豆，和½杯切成丁的番茄。搅拌食材使其味道混合的更好。 大概需要6-8分钟。  在西班牙饭中加入1/3杯切碎的芫荽叶搅拌均匀。 这道菜是作为主食上桌。 你需要：  2汤勺橄榄油 1杯长粒米 1块鸡精 ½杯切成丁的红椒 ½ 杯豌豆 ½ 杯玉米 ¼ 杯切碎的洋葱 1 个剁碎的蒜瓣 1 包番茄汁 2 ½ 杯水 用于调味的盐和胡椒 3 块切好的去骨鸡胸肉 1.4公斤大虾 从虾的头部开始去壳会比较容易些。在头胸壳处开一道0.6cm的口子，然后沿虾的背部顺着把虾线拉出来。如果把一只虾的虾线清理干净后就可以进行下一只虾的清理。进行下一只虾的清理。 用锋利的刀把每块鸡胸肉切成2.5cm宽的长条。 至少加热一分钟，直到油开始冒泡。 炒5分钟。加入其它食材后还继续煮。 炒制2-3分钟直到米变得有点金黄色。  搅匀。 把加入的食材炒上1-2分钟。 加入盐和胡椒调味。搅拌使之进一步混匀。 调至小火然后让其煮15-20分钟，直到水分都收干。煮到后面，你可以把盖子揭开一两次检查米饭是否煮好，但其余时间都要把盖子盖好。 让其冷却五分钟。在这期间，剩余的水分会被收干，各种味道会进一步混合。 作为主食上桌。这个食谱提供的是五人份的。 你需要：  450g绞碎的牛肉 1 个切碎的中等大小的洋葱 1 个切碎的青椒 1 个切碎的蒜瓣 1 罐（410g）煨番茄 1-½ 杯水 1 杯生的长粒米 1 茶匙盐 1 茶匙辣椒粉 ½ 茶匙干百里香 ¼  茶匙干罗勒 ¼  茶匙胡椒 2 汤勺番茄酱 法棍面包 把油烧到开始冒泡。   继续炒牛肉和蔬菜直到牛肉不再呈现粉红色。 把锅拿到水槽上然后小心地把锅里多余的油倒出来。如果你不把多余的油倒出来，做出来的西班牙饭就会很油腻。 往牛肉里加入1罐（410g）煨番茄，1½杯水，1杯生的长粒米，1茶匙盐，1茶匙辣椒粉，½茶匙干百里香，¼茶匙干罗勒，和¼茶匙胡椒。一直搅拌直至食材的香味融合在一起。    先要把番茄酱加热好再放进西班牙饭中。 再让其静置1-2分钟收干水分并使其更入味。 配以法棍面包作为主食上桌。这个食谱是4-6人份的。
准备制作西班牙海鲜饭的素材。 在平底锅中加入1汤勺橄榄油，中火加热。等1-2分钟油开始微微冒泡。 往锅里加入1根切好的口利左香肠，1个切碎的洋葱，和2个捣碎的蒜瓣。 炒制2分钟。 往锅里加入1个掏了籽并切好的灯笼椒，2杯长粒米，1茶匙辣椒粉，和1撮藏红花。 炒制1分钟。 倒入2 ½杯鸡汤和400g切成丁的番茄。 用盐和胡椒调味。 把食材烧开。 把火调成小火。 盖上锅盖继续煮15分钟。 把海鲜加入锅里。 再煮10分钟。 从火上移开。 上桌。 准备制作辣西班牙饭的素材。 把烤架开到高火。 把蔬菜放上烤架。 烤蔬菜时要经常翻动。 当冷却后把这些辣椒切成丁。 把辣椒和玉米混合。 在一个大荷兰炖锅里面用中高火加热油。 放入1个切成丁的黄洋葱，一个去了皮切成丁的佛手瓜，和½个切成丁的黄甜椒。 把这些食材先煎一下直到它们开始表面有点焦。 用盐，胡椒，和辣椒粉调味。 加入6个切碎的蒜瓣和2杯印度香米翻炒3-4分钟。 往食材中加入5杯鸡汤。 煮10分钟。 在搅拌下加入剩下的食材。 继续煮直到米饭变软。 关火
 装盘。 上桌。 准备制作西班牙鸡肉饭的素材。 把1.4公斤的大虾去壳并去除虾线。 把3块鸡胸肉给切了。 在煎锅里面加热2汤勺橄榄油。 把鸡肉和虾放入热油中。 在搅拌下加入1杯长粒米。 加入1块鸡精，搅匀。 加入¼杯切碎的洋葱，½杯玉米，和½杯切成丁的红椒。 在米饭里面加入1个剁碎的蒜瓣和½杯豌豆。 往食材中加入1包番茄汁和2 ½杯水。 盖上锅盖。 关火。 上桌。 准备制作西班牙牛肉饭的素材。 在平底锅里加热1/3杯植物油。 把450g绞碎的牛肉放入锅中。 往牛肉和油中加入1个切碎的中等大小的洋葱，1个切碎的青椒，和1个切碎的蒜瓣，翻炒均匀。 炒牛肉。 控干多余的油。 搅拌下加入剩下的食材——除了番茄酱。 把这锅混合物烧开。 把火调成小火。 盖上锅盖再文火烹制20分钟或直至米饭变软。 搅拌下加入2汤勺番茄酱。 从火上移开。 上桌。
https://www.wikihow.com/Make-Spanish-Rice https://www.wikihow.com/Make-Spanish-Rice https://www.wikihow.com/Make-Spanish-Rice https://www.wikihow.com/Make-Spanish-Rice
Seafood Spanish Rice Spicy Spanish Rice Spanish Rice with Chicken Beefy Spanish Rice