方法二：速溶粗玉米粥 方法一：传统粗玉米粥
速溶玉米粉比传统方法快很多，不过许多美国南方人觉得“速溶”玉米粥是“寡淡无味”的代名词。但是，不要让这种观点蒙蔽你的双眼。要自己决定！  再次煮沸。  慢慢享用！ 这些成分通常包括黄油和盐，但并不是必需的。 时刻留意，不要让玉米粥煮得太过。搅拌，直至黄油完全融化。  理想的玉米粥应当质地平滑，如奶油般细腻，但不能煮过头。 你还可以和以下食材一起享用，增添风味：  撒一点糖浆或红糖在上面。 用覆盆子和糖制成的草莓果盘。 直接加更多奶油和黄油。
用速溶粗玉米粉快速解决。 在大号煎锅中将2杯水烧开。 一旦水煮沸，加入1/2杯速溶玉米粉，少许盐和1勺黄油。 将火调低，让玉米粥慢慢煨，
 煨5分钟，不停搅拌，搅出奶油质感。 在大的煎锅里，将所有的配料混合。 将混有粗玉米粉、黄油和盐的水烧开。 一旦水沸腾，盖上锅盖，将火调至低火。 低火煮约40至45分钟。 盛上。
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