将虾用于各种菜肴 翻热 解冻
虾能为普通的意面增色不少。选择你喜欢的意面，加入帕玛森干酪、大蒜和干罗勒调味。把加热好的新鲜虾倒进意面里，一份营养丰富的菜肴就完成了。 如果你想让菜肴更有营养，就加入一些炒蔬菜。 简单地用大蒜和黄油炒一炒，做出来的虾味道清淡中透着鲜美。在锅里倒进虾，再加入一勺黄油和几粒压碎的大蒜，翻炒均匀，让每只虾都裹上大蒜和黄油。炒好后就可以享用了。 开派对的时候，准备一些熟虾，加热后放在盘子里，旁边放上一碟鸡尾酒酱。一整个晚上，客人们都可以拿虾沾上鸡尾酒酱当零食吃。 沙拉很适合作为午餐或者晚餐食用。如果你想为沙拉添加更多蛋白质，就把虾扔进去吧。混合了虾的沙拉更有饱腹感，这样一整天就不用摄入过多的零食了。 把虾摆放在一个可用于微波炉加热的盘子里。虾与虾之间要分开摆放，摆成一层，不能出现重叠的情况。在盘子里撒少许水，然后用保鲜膜将盘子覆盖起来。最后把盘子放入微波炉，用高火加热1到2分钟。  如果虾还不够热，就再加热30秒。 微波炉加热过的虾非常烫，必须晾一下再吃。 如果虾已经调过味，蒸能够保留作料的风味。在锅里倒些水，放上蒸格或者蒸篮，再放上虾。接着，把锅子放在炉灶上，开火将水烧开。当闻到香味时就可以关火了。 不要把虾堆得太高，而且千万不要让虾和水接触。 如果你买来的虾已经裹上了面包粉或椰子粉，那么这种虾最适合用烤箱翻热。用锡箔纸把虾松松地包起来，放在烤盘上。在150℃下烤15分钟。 在平底锅里倒入足量的油，注意油要将锅底全部润湿。把锅子放在炉灶上。均匀地把虾放进锅里摆成一层。虾的每一面煎2到3分钟即可。 当买来冷冻的熟虾时，最好把整袋虾放进冰箱冷藏区。经过一个晚上的解冻，第二天早上虾就可以使用了。总的来说，这个方法最有效，所以尽量用这个方法来给虾解冻。 如果你没时间将虾放在冷藏区一整晚，就把虾倒进一个装有冷水的碗里。把碗放在水槽里，打开水龙头的冷水，让一股细细的水流流到碗里。就这样让碗留在水槽中，15分钟后，虾就差不多解冻完毕了。 大多数熟虾的虾线已经去除了。如果你买来的虾背脊上还有一条黑色的线，就用一把剪刀把虾壳背部剪开，用手抓住虾线轻轻地把它拉出来。
把虾加到意面里。 用大蒜和黄油炒虾。 把虾当成零食吃。 把虾加进沙拉里。 用微波炉的高火将虾加热1到2分钟。 在燃气炉上蒸调过味的虾。 用烤箱烤面包虾或椰子虾。 用平底锅将虾翻热。 尽量在前一晚把虾放进冰箱冷藏区解冻。 花15分钟用冷水解冻虾。 去虾线。
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