基础版冰淇淋 椰子冰淇淋
如果你还想添加巧克力糖浆之类的液态食材，现在就加进去。 加入奶昔填充料，比如巧克力糖浆。 用盖子或者保鲜膜把容器盖起来，防止冰晶生成。 如果你喜欢更加松软的口感，就每小时将混合物搅拌一次。 这种冰淇淋能在冰箱里储存两周。 每台冰淇淋机在操作上都有略微的差别，所以你一定要严格按照自家机器的说明操作。 如果没有冰淇淋机，就将混合物倒进可冷冻的容器里，然后放入冰箱冷冻6到8小时。每小时用勺子搅拌一次。记住，这种冰淇淋没有太浓的奶香味，口感也不是那么顺滑。 冷冻时间最好能达到4到6个小时。充足的冷冻时间能改善冰淇淋的质地和口味，确保冰淇淋彻底“成熟”。 如果没有使用冰淇淋机，那么冷冻时间一到，你就可以把冰淇淋拿出来了。 如果冰淇淋太硬，放15分钟后再食用。这种冰淇淋可以冷冻储存1到2周。
把牛奶、鲜奶油、香草精和白糖倒入搅拌器。 把混合物倒进可冷冻的容器里。 将混合物冷冻6到8个小时。 用冰淇淋勺将冰淇淋舀出来，然后把剩下的放回冷冻室。 把混合物放进冰淇淋机，按照说明进行冷冻。 把混合物倒进可冷冻的容器里，然后冷冻至少一个小时。 用挖勺将冰淇淋舀出来，并把剩下的放回冷冻室。
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