炙烤香肠 用烤箱做啤酒炖香肠
大多数上火加热模式无法调节温度。有些只有开关选项，这种情况下，你应该打开开关。如果你家烤箱的上火加热模式可以调节“大火”和“小火”，就选择大火。上火加热元件预热需要大约10分钟。 由于上火加热元件很快就会变热，所以一定要在打开开关之前，调整好烤箱里烤架的位置。否则，你可能会被烫伤。 这种做法会用啤酒炖德式香肠，里面还有很多洋葱，所以烤箱的温度必须非常高，才能确保所有东西都能熟透。等大约10到15分钟，让烤箱达到所需的温度，再把食物放进去。 通过预热烤箱，你可以更准确地掌握烹饪时间。如果不经预热，直接把食物放进烤箱，那么在计算烹饪时间时，你还得考虑加热时间。
打开上火加热模式，让元件预热10分钟左右。 预热烤箱，让温度达到204摄氏度。
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