냄비와 가스 레인지 사용하기 태양열을 사용해서 담수화하기 해안가에서 생존을 위해 소금물을 식수로 담수화하기
유리컵은 신선한 물이 충분히 담길 수 있는 크기여야 한다.  하지만 유리컵을 냄비 안에 넣고 뚜껑을 덮어야 하니 유리컵의 높이가 낮아야 한다. 특정 유리컵들은 열이 가해졌을 때 깨질 수 있기 때문에 파이렉스나 금속 재질의 컵이 가장 안전하다. 플라스틱은 녹거나 형태가 변할 수 있다. 냄비와 뚜껑은 가스레인지 사용에 적합한 재질이어야 한다. 넘치지 않게 소금물을 넣어준다.  소금물의 높이는 유리컵의 윗부분보다 낮아야 한다. 그래야만 물이 끓을 때 소금이 넘쳐서 컵 안으로 들어가지 않는다. 소금이 컵 안으로 들어가지 않아야 식수가 오염되지 않는다. 이렇게 하면 응결된 물방울이 수분이 컵 안으로 떨어진다.  냄비의 손잡이 부분이 컵 바로 윗부분에 올 수 있도록 위치를 조절해준다. 공기가 세어 나가는 곳이 없도록 냄비 뚜껑을 잘 덮어준다. 냄비 뚜껑을 제대로 덮어주지 않으면 수증기가 냄비를 빠져나가 식수의 양이 줄어든다. 약한 열을 가해서 천천히 물을 끓여주자.  너무 물을 강하게 끓이면 물이 튀겨서 식수에 소금이 들어갈 수 있다. 너무 열을 많이 가하면 유리컵이 깨질 수 있다. 물이 너무 빨리 혹은 과하게 끓으면 유리컵이나 냄비 뚜껑이 냄비의 중앙 부분에서 밀려날 수 있다. 물이 끓어서 수증기가 되면 물에 용해되었던 소금 성분과 분리된다.  물이 공기 속의 증기로 증발되고, 이 증기가 냄비 뚜껑의 표면에 닿으면 물방울로 변한다. 그리고 물방울이 냄비 뚜껑의 가장 낮은 부분인 손잡이에 모아져 유리컵 안으로 떨어진다. 이 과정은 20분 이상 소요된다. 유리컵과 물이 매우 뜨거울 수 있다.  냄비 안에 소량의 소금물이 남아있을 수 있으니, 식수가 담긴 물을 냄비에서 꺼낼 때 소금물이 튀지 않도록 조심스럽게 꺼낸다. 유리컵을 냄비 밖으로 꺼내면 유리컵과 물이 더 빠른 속도로 식는다. 유리컵을 꺼낼 때 화상을 입지 않도록 주의하자. 오븐용 장갑이나 냄비를 다룰 때 쓰는 헝겊 등을 활용해서 유리컵을 꺼내어보자. 너무 꽉 차게 담지 않는다.   소금물을 너무 가득 채워주면 식수가 채워지는 곳으로 소금물이 넘칠 수 있다. 준비한 용기는 물이 새지 않는 용기여야 한다. 소금물이 새어버리면 식수가 되는 물방울로 변하기 전에 소금물이 다 새어버릴 수 있다. 이 방법은 몇 시간 정도 소요되기 때문에 햇빛이 충분해야만 활용 가능하다. 컵 혹은 작은 용기를 천천히 놓아둔다.   너무 빠르게 컵을 넣어주면 소금물이 컵 안으로 튕겨 들어가서 식수가 오염될 수 있다. 유리컵의 윗부분이 소금물의 수위보다 높아야 한다. 컵이 넘어지지 않도록 돌을 사용해서 무게를 지탱해주어야 할 수도 있다. 랩을 너무 헐렁하거나 타이트하게 덮어주지 않는다.   투명 랩이 소금물 용기의 가장자리 부분을 완전히 밀착시킬 수 있도록 한다. 투명 랩이 완전히 밀착되지 않으면 수증기가 외부로 빠져나갈 수 있다. 잘 찢어지지 않는 좋은 브랜드의 랩을 사용한다. 그릇 안에 놓아둔 컵 혹은 용기 바로 윗부분에 돌을 얹어둔다.   이렇게 하면 돌이 얹어진 투명 랩이 안쪽으로 쏠리면서 응결된 물방울이 컵 안으로 떨어지게 된다. 돌의 무게가 너무 무겁지 않아야 투명 랩이 찢어지지 않는다. 다음 단계로 넘어가기 전에 컵이 그릇의 중앙 부분에 놓여있는지 확인한다. 햇빛으로 인해 물이 데워지면 물방울이 투명 랩 표면에 응결된다.  투명 랩 위에 맺힌 물방울이 컵으로 떨어져 식수가 된다. 이 방법을 사용하면 천천히 식수가 모아진다. 몇 시간 소요될 수 있으니 인내심을 가지고 기다린다. 컵 안으로 식수가 충분히 모아지면 물을 마셔보자. 완전히 담수화가 되었기 때문에 마셔도 안전하다. 보트의 일부 구간을 식수를 만드는 공간으로 활용해보자.   이 방법은 식수가 없는 해변에 좌초되었을 때 가장 도움되는 방법이다. 이 방법은 세계2차대전 때 태평양에 좌초된 파일럿에 의해 개발되었다. 구조될 때까지 얼마나 기다려야 할지 모르는 상황에서 사용하면 도움이 되는 방법이다. 가스병을 열고 병 안에 바닷물을 채워보자.   필터 역할을 하도록 천을 한 장 대고 바닷물을 받으면 물에 모래나 잔해물이 많이 쌓이는 것을 막을 수 있다. 병 안에 물을 너무 많이 채우지 않는다. 병 밖으로 물이 넘치지 않도록 해야 한다. 불을 피울 수 있는 곳으로 물을 옮긴다. 마개 한쪽에 호스를 연결한다.  호스는 열이 가해진 바닷물이 수증기가 되어 병 밖으로 이동할 수 있는 통로 역할을 한다. 호스는 구부러진 곳이 없고 막힌 곳도 없어야 한다. 호스와 마개가 꽉 밀착이 되어야만 식수가 호스 밖으로 빠져나가지 않는다. 호스가 연결되지 않은 반대쪽 마개를 가스병에 꽂아준다.  바닷물에 열이 가해지면 수증기가 호스를 타고 나가 식수를 제공한다. 호스가 연결된 부분이 밀착이 잘 되어서 물이나 수증기가 새어나가는 부분이 없도록 한다. 노끈이나 테이프가 있다면 호스가 더 밀착될 수 있도록 조여보자. 이렇게 하면 호스 안으로 식수가 이동할 때 호스가 안정적으로 유지될 수 있다.  호스의 다른 쪽은 식수가 나오는 입구이니 막아두지 않는다. 가스병이나 마개는 묻어두지 않는다. 담수화 과정에서 혹시 물이나 수증기가 새어나오는 곳이 없는지 계속 확인한다. 호스는 묻을 때 구부려진 곳이 없이 최대한 일자를 유지하는 것이 좋다. 막히지 않은 호스 아랫부분에 냄비를 두고 식수를 받을 준비를 한다. 열로 인해 가스병 안에 있는 바닷물을 끓기 시작한다.   물이 끓으면 수증기가 가스병 윗부분에 응결되어 물방울이 되고, 이 물방울이 호스를 타고 이동한다. 물이 거의 다 끓었을 때 응결된 물방울이 호스 안을 타고 이동해서 냄비 안으로 떨어진다. 냄비에 모아진 물은 담수화가 되었기 때문에 마셔도 안전하다.
뚜껑이 있는 큰 냄비와 빈 유리컵 준비하기. 소금물을 냄비에 천천히 부어주기. 뚜껑을 반대로 냄비 위에 덮어주기. 물을 천천히 끓여주기. 물방울이 맺힐 때 냄비 들여다보기. 물을 마시기 전 잠시 기다리기. 소금물을 그릇이나 용기에 담기. 컵이나 작은 용기를 중앙에 놓기. 투명 랩으로 그릇 덮어주기. 투명 랩 위의 중앙 부분에 돌 올려두기. 소금물이 담긴 그릇을 직사광선이 드는 곳에 놓아두기. 고무보트나 다른 잔해물 찾기. 고무보트에 있는 가스병 찾아보기. 고무보트에서 호스와 구멍 마개를 찾아보기. 가스병 위에 구멍 마개를 꽂아주기. 모래로 둑을 쌓은 후 호스를 묻기. 불을 피우고 불 위에 가스병을 얹어주기.
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Using a Pot and Stove Using Solar Desalination Turning Seawater into Fresh Water for Coastal Survival