반죽 만들기
조리대처럼 단단한 표면에 달걀을 두드린 후 달걀을 깨보자. 노른자가 그릇에 들어갈 수 있도록 하고, 혹시 달걀에 껍질이 빠졌는지 확인한 후 보이는 껍질을 제거한다. 달걀을 깨기 전에 10-15분 정도 실온 상태에 놓아두면 더 잘 혼합된다.
큰 그릇에 달걀 4개 깨기.
https://www.wikihow.com/Make-French-Toast
Making the Batter