코코넛 워터 빼내기 오븐 사용하기
코코넛 상단에는 세 개의 눈 혹은 움푹 패인 부분이 있다. 대게 이 중 하나가 가장 약하기 때문에 날카로운 칼을 사용하여 하나씩 찔러본다. 가장 부드럽고 뚫기 쉬운 부분을 찾으면 칼을 찔러 넣고 대략 1cm 이상의 구멍을 만든다. 금속 꼬치 또는 드라이버를 사용해 코코넛 상단에 구멍을 뚫을 수도 있다. 열기를 사용하여 코코넛을 열려면 오븐이 충분히 따뜻해야 한다. 온도를 섭씨 190도로 설정하고 충분히 예열한다. 코코넛 껍질이 갈라지기 시작하면 오븐에서 꺼내어 2-3분간 식힌다. 그런 다음 코코넛을 작은 수건 등으로 감싼다.
코코넛 윗부분에 구멍을 뚫는다. 오븐을 예열한다. 코코넛을 꺼내고 수건을 감싼다.
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Draining the Coconut Using the Oven to Open the Coconut