전자레인지로 고구마 익히기 토핑 얹기
조리 시간은 고구마의 크기와 전자레인지의 출력에 따라 달라진다. 보통 중간 크기 고구마와 큰 고구마는 전자레인지을 최대 출력으로 해서 돌리면 익는 데 8-12분 걸린다.  먼저 고구마를 전자레인지에 5분 간 돌린다. 그 다음에 양면이 골고루 익을 수 있도록 고구마를 꺼내서 뒤집어준다. 다시 전자레인지에 넣고 고구마가 익은 정도에 따라 3-5분 더 돌린다. 그 다음에 여전히 다 익지 않았으면 계속 1분 단위로 전자레인지에 돌리면서 확인한다.   고구마를 여러 개를 한꺼번에 익히는 경우에는 익히는 시간을 2/3 가량 늘린다. 예를 들어 큰 고구마 1개를 익히는 데 10분이 걸린다면 큰 고구마 2개를 익히는 데는 16-17분이 걸린다. 껍질이 바삭바삭한 고구마를 좋아한다면 고구마를 전자레인지에 5-6분 돌린 다음, 종이 타월을 벗기고 구이판에 담아서 약 200~205도로 예열한 오븐에 굽는다. 조리 시간을 절반으로 줄이고 오븐에 구운 껍질 바삭한 고구마를 원할 때 이 방법을 사용하면 좋다. 고구마를 감싼 젖은 종이 타월을 완전히 벗겨서 버린다. 5분 동안 고구마를 식힌다. 이렇게 하면 안쪽 층에 갇혀 있는 열을 이용해 속까지 익힐 수 있다. 그리고 겉은 너무 건조해지지 않고 안은 폭신폭신해진다. 식사에 늦는 사람을 위해서 고구마를 남겨두려면 고구마를 알루미늄 포일로 싸둔다. 그러면 꽤 오랜 시간 동안 따뜻함을 유지할 수 있다. 열을 최대한 보전하기 위해 전자레인지에서 고구마를 꺼내자마자 알루미늄 포일로 감싼다. 위에서 말한 토핑이나 아래와 같은 토핑을 고구마와 같이 먹어본다.  얇게 썬 아보카도 살사 소스 노란 겨자 소스 계란 프라이 잘게 썬 양파 또는 실란트로 고구마에 머스터드, 케첩,스테이크 소스 등 좋아하는 소스를 뿌려먹어도 좋다. 고구마에 여러 가지 음식을 곁들여 먹을 수 있다. 재빨리 샐러드를 만들어 곁들이거나, 애플소스를 곁들이거나, 요거트와 함께 먹는다. 또는 스테이크, 닭고기 구이, 야채 볶음 같은 정식 요리를 곁들인다.
고구마를 그릇에 담아 전자레인지에 넣고 조리 시간 선택하기. 고구마 식히기. 여러 가지 토핑 시험해보기. 다른 음식 곁들이기.
https://www.wikihow.com/Cook-a-Sweet-Potato-in-the-Microwave https://www.wikihow.com/Cook-a-Sweet-Potato-in-the-Microwave
Microwaving Your Sweet Potato Adding a Topping