젓가락을 잡고 움직이는 방법
이것은 닻과 같은 역할을 하며 절대 움직이지 않아야 한다. 손으로 단단히 잡고, 엄지와 집게 손가락이 연결되는 갈고리 부분에 젓가락의 넓은 끝 부분이 놓이도록 한다. 엄지 손가락의 밑 부분과 집게 손가락의 측면 사이의 좁은 끝 부분에 놓는 것이다. 움직이지 않아야 하며, 펜을 잡는 것과 비슷하지만 조금 더 낮은 위치에 오게 한다.   일부 사람은 넷째 손가락 측면에 젓가락을 두고 해당 손가락을 고정하는 방법을 선호하기도 한다. 그런 다음 가운데 손가락으로 다른 젓가락을 더 안전하게 잡아 쉽게 젓가락질을 할 수 있다. 이는 보다 공식적인 접근 방법이다.
첫 번째 젓가락을 집어 가운데 ​​손가락과 엄지 손가락 사이에 놓는다.
https://www.wikihow.com/Eat-with-Chopsticks
The Maneuvering