손수 만드는 피자 인기 있는 토핑 조합 간단하게 만드는 피자
피자를 굽기 전에 오븐을 예열해둔다. 오븐을 뜨겁게 달구려면 오래 걸리기 때문이다. 오븐이 차갑다면 온도를 233도로 올린다.  베이킹 스톤이나 피자 스톤을 사용하는 경우에는 오븐에 미리 넣어 같이 예열한다. 구이판을 사용하는 경우에는 이 때 오븐에 넣는다. 집에서 만든 소스나 시판 피자 소스를 크러스트에 펴 바른다. 좋아하는 토핑을 얹는다. 토핑을 너무 많이 얹지 않도록 주의한다. 토핑을 너무 많이 얹으면 크러스트가 눅눅해진다. 마지막으로 좋아하는 치즈를 뿌린다. 정통 토마토 소스에 고기, 채소, 치즈를 올린 피자이다. 한 조각이 그 자체로 식사대용이 될 수 있다. 다음과 같은 재료가 필요하다.  종류에 상관없이 얇게 썬 버섯 얇게 썬 홍피망과 청피망 얇게 썬 양파 얇게 썬 검정색 올리브 얇게 썬 페퍼로니 소시지 조각 작게 자른 햄 모짜렐라 치즈 낯설고 흥미로운 재료 때문에 좋아하는 사람도 있고 싫어하는 사람도 있다. 달콤하고 짭짤한 토핑을 좋아한다면 하와이안 피자가 제격이다. 필요한 재료는 다음과 같다.  파인애플 조각 노릇노릇하게 볶은 양파 구운 햄 슬라이스 또는 캐나다 베이컨 슬라이스 모짜렐라 치즈 피자를 굽기 전에 오븐을 뜨겁게 달구어 놓아야 한다. 토핑 위에 모짜렐라 치즈를 흩뿌린다. 치즈를 좋아하면 치즈를 듬뿍 뿌리고 담백한 피자를 좋아하면 살짝만 뿌린다. 체다 치즈를 사용해도 된다. 피자를 오븐에 넣고 20분 가량 굽거나 크러스트가 노릇노릇해지고 치즈가 녹을 때까지 굽는다. 오븐에서 꺼내 몇 분 동안 식힌 후에 자른다.
220도로 오븐 예열하기. 토핑 올리기. 정통 피자. 하와이안 피자. 오븐을 205도로 예열하기. 치즈 올리기. 피자 굽기.
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