นอกจากนี้ ยัง นอกเมือง คุณ สามารถ เห็น   reconstitution   ของ   dom   perignon   '   s   ที่ มีชื่อเสียง ใน ห้องใต้ดิน ที่   17   และ ห้องปฏิบัติการ ใน พิพิธภัณฑ์   abbey   ของ   hautvillers   เพียง   6   กม.   ( 4   ไมล์ )   ทางเหนือ ของ   epernay
Dom   perignon   สามารถ จัดเก็บ   10,000   ขวด ใน ห้องใต้ดิน ของ เขา