ผลไม้ สด มักจะ เสิร์ฟ ให้ รอบ อาหาร ที่ ชุ่มฉ่ำ   karpuz   ( แตงโม )   และ   kavun   ( musk   melon ),   kiraz   ( เชอรี่ ),   kayese   ( ท ),   เดช   ( figs ),   และ   erik   ( เปรี้ยว )   แต่ เมื่อ มัน มา เตรียม ขนมหวาน พวก เติร์ก มี ฟัน หวาน มาก
เติร์ก ชอบ ผลไม้ สดๆ เพื่อ เตรียม ทะเลทราย