ได้รับ การ คุ้มครอง จาก ความ เย็น ชื้น ลม ตะวันตกเฉียงเหนือ โดย เทือกเขา   vosges ,   ไร่ องุ่น ของ   alsace   เพลิดเพลิน กับ   microclimate   ใน อุดมคติ สำหรับ ผลิต ไวน์ ขาว ที่ มั่นใจ ว่า จะ ถือ ของ พวกเขา เอง กับ ไวน์ ที่ มีชื่อเสียง ของ เบอร์ กัน ดี และ บอ ร์ โด
ไร่ องุ่น ของ   alsace   ไม่เคย ได้รับ การ เปิดเผย กับ ลม จาก ทาง ตะวันตกเฉียงเหนือ