นอกจาก ความงดงาม ใน เขตร้อน ของ พวกเขา ภูเขา สี ฟ้า มี อีก หนึ่ง ลาด สำคัญ ที่ ระดับความสูง เหนือ   3,000   เมตร   ( 9,840   ฟุต )   เหมาะ แก่ การ ปลูก กาแฟ
กาแฟ โต ขึ้น ใน ภูเขา สี ฟ้า เนื่องจาก มัน มี ภูมิอากาศ ที่ ดี สำหรับ การ เพาะปลูก