มัน อยู่ ใน อาคาร อาณานิคม ที่ เก่าแก่ ที่สุด ของ ฮ่องกง กับ นิทรรศการ ที่ อธิบาย ประวัติ ของ ชา จาก ช่วง รัฐ สงคราม   ( 475   221   ค ริ ส ต กาล )   สู่ ปัจจุบัน
ประวัติ ของ ชา เป็นเรื่อง ที่ ซับซ้อน มาก