หลาย ปี ที่ ชาว ฝรั่งเศส ทะเยอทะยาน เห็น ปารีส เป็น ที่ เดียว ที่จะ สร้าง โชคลาภ ของ พวกเขา และ เพื่อให้ ผู้คน จาก ทุก ภูมิภาค ของ ฝรั่งเศส   ' กับ   อาหาร   ท้องถิ่น   ทุก   พื้นที่   เพื่อ   ให้อาหาร   พวกเขา '   เป็นตัวแทน ใน มหานคร
ปารีส กลายเป็น เมือง ที่ มี ความหลากหลาย มากขึ้น เป็นผล จาก การรับรู้ นี้