หลังจาก การ เดินทาง ของ พ่อครัว เล็ก แต่ ไหล อย่างมั่นคง ของ อเมริกัน และ ภาชนะ ยุโรป หมั้น กัน แล้ว ใน การค้า จีน เริ่ม ใช้ ฮาวาย เป็น ที่ สะดวก ที่ ต้องการ มาก
ผู้ค้า ชาวอเมริกัน ได้รับการยกย่อง ทำอาหาร สำหรับ การ แนะนำ ฮาวาย ให้ กับ เส้นทาง ของ พวกเขา