แม้ ว่าการ กิน เนื้อสัตว์ ตอนนี้ จะ ถือว่า เป็นเรื่อง ธรรมดา มัน ยังคง เกี่ยวข้อง กับ   cosmopolitan ,   วิถีชีวิต ตะวันตก ที่ มี การ อุทธรณ์ ที่ มี ความ แพร่หลาย ทั้งหมด ใน สังคม ญี่ปุ่น สมัยใหม่
ซี ฟู๊ด สร้าง ขึ้น เป็น จำนวนมาก ของ อาหาร ญี่ปุ่น แบบ ดั้งเดิม