เอิ่ม เพราะ ผู้ เสิร์ฟ ไม่มี การ ควบคุม ใน ทาง ที่ ล้างจาน และ ทำความสะอาด ใน ครัว และ ถ้า พวกเขา ไม่ได้ ทำความสะอาด ได้ดี เมื่อ พวกเขา ไป โยน อาหาร ล้างจาน เพียงแค่ ไม่ ถูก ล้าง ออก เสมอ และ มัน ติด อยู่ บน นั้น และ เมื่อ พวกเขา ทำให้ พวกเขา แห้ง
พนักงาน เส ริ ฟ ต้อง รับผิดชอบ ว่า ล้างจาน จะ ทำความสะอาด ยังไง