สิ่ง ที่ ดัง ที่สุด ของ ไวน์ ส เป น ทั้งหมด คือ แน่นอน เชอร์รี่   ( ไวน์   de   jerez )   ไวน์ ที่ มี บรั่นดี
แม้ จะ ชื่อเสียง ของ มัน เชอร์รี่ ก็ ไม่ ได้รับ ความนิยม มาก ที่สุด ของ ไวน์ ส เป น ส่วนหนึ่ง เนื่องจาก ต้นทุน สูง และ รสชาติ ผิดปกติ