ไม่ เหมือน ชาว อาณานิคม อื่นๆ ที่ ในที่สุด ก็ ละลาย เข้าไป ใน วัฒนธรรม ที่เก็บ ไว้ กับ ตัวเอง ใน   bayou   รักษา ภาษา ศตวรรษ ที่   17   และ ศุลกากร ของ พวกเขา
Cajuns   เก็บ ไว้ กับ ตัวเอง ใน   bayou   รักษา ภาษา และ ศุลกากร ของ พวกเขา