เห็ด หรั่ง แพท ??   เด อ ตับ ห่าน และ ค่อยๆ ย่าง เกาลัด ของ ห่าน และ เป็ด มี ความ เชี่ยวชาญ เป็น เห็ด ป่า แห้ง และ หมู รมควัน และ น้ำมัน วอลนัท
The   fois   gras   เป็น จาน ที่ แพง ที่สุด และ เห็ด ป่า ถูก ที่สุด