กฎ ต้อง ใช้ ประกอบการ เพื่อ เอกสาร การ ปฏิบัติตาม ของ พวกเขา ด้วย การ วิเคราะห์ อันตราย และ จุด ควบคุม วิกฤติ   ( haccp )   ระบบ แรก ใน การพัฒนา แผน และ หลังจากนั้น ใน สถิติ ต่อเนื่อง ของ ประสิทธิภาพ กระบวนการ
กฎ ต้อง ใช้ ประกอบการ เพื่อ เอกสาร การ ปฏิบัติตาม ของ พวกเขา