Seit 1947 haben cetercians von den Mönchen aus dem Kartäuser übernommen , die in einem benachbarten Klösterliches Flügel leben , aber weiterhin die Bekannten Chartreuse-Likör-und Kräuter Seifen in einem benachbarten Laden herstellen .
Der Weltberühmte Likör wird durch die Destillation der Äpfel , die im Kloster angebaut werden , geschaffen .