Geschützt vor den kalten , feuchten , Nordwest-Winden durch die Vogesen , genießen die Weinberge des Elsass ein ideales Mikroklima für die Herstellung von weißen weinen , die sich selbstbewusst gegen die berühmten Weine von Burgund und Bordeaux halten .
Das Elsass hat ein ideales Klima für die Weinbereitung .