защото сервитьорките нямат контрол над начина , по който чиниите са и почистени в кухнята и ако не са почистени добре , когато са хвърлили храната на съдомиялната просто не винаги се измива и се залепва там и след това когато ги изсъхнат
сервитьорките не могат да кажат как се почистват на .