пресните плодове често се сервират за ядене на храна сочно karpuz ( диня ) и kavun ( мускус пъпеш ) , kiraz ( череши ) , kayese ( кайсия ) , incir ( смокини ) , детектив ( черници ) , и ерик ( кисели сливи ) , но когато става дума за приготвени десерти , турците имат много сладък зъб .
турците предпочитат пресни плодове в приготвени пустини .