भूमि का विशाल भू-क ् षेत ् र उगाई जाता है ; बाग ़ और हरे ढोरों के चरागाहों में प ् रसिद ् ध मजबूत साइडर और pungent चीज ़ पैदा होती हैं .
गायों का दूध उस चीज ़ को बनाने के लिए प ् रयोग किया जाता है जिसके लिए क ् षेत ् र जाना जाता है .