लोम ् बार ् डी के चावल , गेहूं , और मक ् का राष ् ट ् र के रिसोट ् टो , पास ् ता , और पोलेंटा का आधार हैं .
रिसोट ् टो , पास ् ता और पोलेंटा की स ् थापना लोम ् बार ् डी के चावल , गेहूं और मक ़ ् का है .