केवल देश में संरक ् षक संत दिवस समारोह के दौरान या एक लोक नृत ् य प ् रदर ् शन के दौरान आप गुलाब को देखने की संभावना है , एक गुलाम महिला की धुलाई नृत ् य ; grage , नर ् तक mimicking टॅपियोका graters को बकरी-त ् वचा के ड ् रम की धड ़ कन के साथ , हौते-taille , एक यूरोपीय quadrille के अकॉर ् डियन और वाद ् यों के साथ एक अनुकूलन ; या बेल-एयर , तीन-आकृति quadrille का अफ ् रीकी-क ् रियोल संस ् करण .
उत ् सव की सबसे बड ़ ी तिथि , अजीब तरह से , कोलंबस का दिन है .