बार ् गेन ् स में इन प ् रमुख पर ् यटक केन ् द ् रों में से अधिक से अधिक प ् रामाणिक और रुचिकर उत ् पाद प ् राप ् त किए जा रहे हैं , जो giudecca पर कारीगर की कार ् यशाला में , dorsoduro के पीछे या फिर ठोकर पर शिकार किए जाते हैं .
कारीगर कार ् यशालाओं में सबसे महंगा उत ् पाद है .