ला villette शहर के पूर ् वोत ् तर कोने में ( मेट ् रो porte डी ला villette ) ' विश ् व के सबसे बड ़ े बूचड ़ खाने में सांस ् कृतिक और वैज ् ञानिक गतिविधियों का एक भविष ् य में बदल दिया गया है ।
जब यह एक बूचड ़ खाने था तो यह मुख ् य रूप से कसाई गायों और सूअरों को परोसा जाता था .