Picardy में फ ् लेमिश प ् रभाव सुस ् पष ् ट है और यद ् यपि alsace बैस ् टाइल दिन को कम से कम किसी अन ् य फ ् रांसीसी प ् रांत , अपने भोजन , वाइन , और बोली में एक गंभीर जर ् मैनी प ् रभाव प ् रकट कर सकता है .
Alsace की जनसंख ् या बैस ् टाइल दिवस मनाने से मना है ।