शेलफ ़ िश में चावल की कमी की संभावना कम है लेकिन जैतून के तेल , ग ् राउंड बादाम , मिश ् रित मसालों और चॉकलेट की बहुत स ् वादिष ् ट सॉस , यद ् यपि स ् थानीय कुक ऑक ् टोपस और अन ् य शैल-कम टिद ् बित ् स को जोड ़ ते हैं .
स ् थानीय कुक भी चिकन जोड ़ ें अगर उनके पास कोई समुद ् री भोजन उपलब ् ध नहीं है .