Soğuk Dağları ' nın soğuk , nemli , kuzeybatı rüzgarları tarafından korunaklı , Alsace ' nın üzüm bağları , burgundy ve Bordeaux ' nun daha ünlü şarapları ile kendi kendine tut beyaz şaraplar üretmek için ideal bir mikro tadını çıkar .
Vosges dağları , Alsace ' ın bağlar , Kuzeybatı ' nın soğuk rüzgarları bağlar .