Tipik olarak Amerikan mutfağı olarak sunulan mavi tabak özel -- Hamburger , pizza , kızarmış tavuk , fırında fasulye , sıcak köpekler -- dikkate değer değil , mintz , edna lewis ve betty fussell gibi durdurulamaz meraklıları rağmen .
Mintz , Amerikan mutfağı özel gerçekten denemeye değer olmadığını söylüyor .