Hong Kong aşçılar geleneksel çin yemeklerini hazırlar ve adanın en büyük iki tuzlu su tankı tüm deniz ürünlerinin kesinlikle taze olduğunu garanti eder .
Hong Kong ' un şefleri geleneksel turuncu tavuk ve Adalar ' ın en büyük tuzlu su tanklarını tazelik sağlar .