Selon un indice des prix des denrées alimentaires dans le livre de Bailey , les prix des denrées alimentaires en 1996 ont augmenté de 8 % depuis 1990 , mais ont baissé de 113 % depuis 1975 .
Selon les indices des prix alimentaires trouvés dans le livre de Bailey , les prix des denrées alimentaires ont augmenté depuis 1990 en raison d' un effondrement du marché .