Parmi les ingrédients supplémentaires sont les morceaux de calmars et de crevettes , les moules , le lapin , la saucisse , les poivrons , le poulet , les oignons , les pois et les haricots , les tomates , l' ail ... Et quoi qu' il arrive pour inspirer le cuisinier en ce moment .
Les ingrédients sont standardisés et fixés par le chef .