Le petit déjeuner turc typique , servi entre 7 h 00 et 10 h 10 : 00 h du matin , se compose généralement de pain frais , de beurre et de confiture , avec des olives concombre , tomate , fromage blanc , et peut-être un dur à cuire . Oeuf , lavé avec du thé noir doux .
Le Turc évite intentionnellement la viande pour le petit déjeuner .