Sur un niveau contemporain plus banal , le déjeuner de Nagasaki le plus populaire est un bol solide et nourrissant de nouilles chinoises dans un bouillon de poisson acidulé chargé d' une corne d' abondance de champignons , de poissons , de crevettes , de légumes et d' autres goodies .
Saki est généralement servie avec des nouilles chinoises au déjeuner .