L' ancien caveau de la huchette ( rue de la huchette à St-Germain-des-pres ) ouvre tous les soirs à 9 h : 30 h pour l' écoute et la danse à un petit combo ou big band swing ou be-Bop .
La musique et la danse sont interdites après 8 h : 00 h. Et ceux qui ne le respectent pas sont arrêtés .