Les plats bleus typiquement proposés comme cuisine américaine -- Hamburgers , pizza , poulet frit , haricots grillés , hot-Dogs -- ne valent pas la peine d' être pris en considération , mintz dit , malgré des amateurs aussi enthousiastes que Edna Lewis et Betty Fussell .
Mintz dit que la cuisine américaine ne vaut pas la peine d' essayer .