Comme le trader joe ' s , le matériel de restauration ne porte pas de lignes , mais sélectionne plutôt des éléments individuels qui semblent capturer l' esprit du magasin , dont beaucoup sont faits exclusivement pour la chaîne .
Un grand nombre de ces articles sont exclusivement destinés à la chaîne par des entrepreneurs indépendants , qui sont spécialisés dans leurs métiers .