Les magasins d' épices arabes sont remplis de sacs de poudres et de graines parfumées , et au bazar des bouchers , vos yeux vont rencontrer ceux d' une douzaine de têtes de moutons désincarné prêtes pour le pot .
La plupart des bouchers ont des glacières pleines de viandes emballées et un environnement stérile propre .