Được thành lập năm 1253 với tư cách là một trường đại học cho các sinh viên học thuyết tội nghiệp của robert de sorbon , quốc sư của LOUIS IX , có hình dạng như một trường đại học dưới sự giám sát của giáo chủ richelieu .
Người nghèo nhất của các sinh viên được phục vụ bởi trường đại học mặc quần áo threadbare và ăn những món ăn mỏng .