Thổ nhĩ kỳ có một trong những món ăn giàu nhất thế giới , với ảnh hưởng bắt nguồn từ nhiều nền văn hóa của đế chế ottoman cũ , và sản xuất chất lượng hàng đầu từ nông trại lush ' s lush của anatolia và biển màu mỡ .
Thổ nhĩ kỳ có ảnh hưởng ẩm thực rất giàu có bởi đế chế ottoman .