Lesvos , chios , và samos vẫn còn rất nhiều dấu vết của lối sống nông thôn truyền thống đã làm cho họ giàu có và thèm thèm trong những thế kỷ trước .
Samos có một lối sống rất truyền thống cho ngày hôm nay , mà nhiều thành phố lân cận ghen tỵ .