Nó kỷ niệm những người sáng lập của Quảng Châu , khi năm linh hồn cưỡi dê của họ xuống từ vương quốc thiên đàng để giới thiệu những cư dân của thành phố với những hạt gạo đầu tiên của họ .
Quảng Châu được thành lập khi những kỵ sĩ dê đã cho công dân của nó một ít cơm .