13 thực phẩm an toàn và các thay đổi cơ bản cần thiết để đảm bảo an toàn thực phẩm , ngày 10 tháng 2001 năm 2001 ( Gao-02-47 t ) .
Có mười nguyên tắc cần phải được theo dõi để đảm bảo an toàn thực phẩm .