Một sự yêu thích tuyệt vời là zarzuela de mariscos , một biến thể của một món ăn catalan , mà kết hợp nhiều thành phần khác nhau , giống như những người tây ban nha operetta từ đó có tên của nó .
Món ăn rất phức tạp kể từ khi có quá nhiều thành phần .