Thị trấn nhỏ của cancale ' với một rộng vista trên vịnh mont-Saint-Michel ' đã trở thành một trung tâm lớn của hàu-Sinh sản từ thời celtic sớm nhất .
Không có con hàu nào được nuôi dưỡng ở cancale , làm cho nó tương đối không quan trọng .