Ich bin neu zu kochen. Ich habe Gäste kommen vorbei. Woher weiß ich, wie viel Essen zu kochen? Ich koche in der Regel für 1 Person und es wird 5 von uns insgesamt.
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Es kann schwierig sein, zu schätzen, wie viel Essen Sie kochen sollten, da der Appetit der verschiedenen Menschen variiert je nach Alter, Körpergewicht, körperliche Aktivität, Gewohnheiten und Genetik. Ich schlage vor, Sie folgen einem schriftlichen Rezept, das Sie mögen, mit genauen Zutat Mengen für eine Person, und multiplizieren Sie die Zutat Mengen mit sechs Mal, so dass Sie sechs Portionen produzieren. Wenn einer Ihrer Gäste hat ein wenig Appetit sie werden ganz zufrieden mit der Menge zur Verfügung gestellt, und wenn nicht, haben Sie eine Portion übrig, um den nächsten Tag zu genießen. Beachten Sie, wenn Sie neu zu kochen, dass Sie darauf achten, Ihre Mahlzeit nicht unterkochen, wenn Sie Ihr Rezept zu skalieren. Es ist zum Beispiel einfach, eine Pfanne zu überladen, wenn Fleisch und Gemüse braten. Vielleicht kann ich helfen, mit der Skalierung des Rezepts, das Sie hatten im Sinn. Was wollen Sie Ihren Gästen dienen?
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Haben verschiedene Kulturen unterschiedliche Möglichkeiten, Essen Mengen zu finden? Wenn ja, Liste und aufwendig.
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In einigen Kulturen ist es üblich, eine reichliche Menge an Lebensmitteln zuzubereiten, so dass es für jeden reichlich gibt. Dies wird oft getan, um Gastfreundschaft und Großzügigkeit zu demonstrieren. In anderen Kulturen sind Mahlzeiten in der Regel klein und Einzelpersonen werden erwartet, nur das zu nehmen, was sie brauchen. In Japan, zum Beispiel, wird es als höflich betrachtet, nur einen kleinen Teil der Nahrung zu nehmen und einige auf dem Teller zu lassen. Diese Praxis ist bekannt als mottainai, und es ist eine Möglichkeit, Respekt für die Lebensmittel zu zeigen, die zubereitet wurden. In China, Essen zu teilen ist ein wichtiger Teil des Speiseerlebnisses. Menschen teilen oft Gerichte, die sie ermutigt, weniger Nahrung zu nehmen und Ressourcen zu schonen. Im Nahen Osten, Gastfreundschaft ist sehr wichtig und Essen wird in der Regel in großen Mengen serviert. Gäste werden erwartet, so viel wie sie können essen, als Zeichen der Wertschätzung für die Großzügigkeit des Gastgebers. In den Vereinigten Staaten wird es in der Regel als angemessen angesehen, um genug Nahrung zu dienen, um den Appetiten aller Gäste zu befriedigen. Im Allgemeinen ist es wichtig, daran zu denken, dass Kultur und Bräuche von Ort zu unterscheiden, um zu gewährleisten, dass es für die Kultur genug ist, um zu gewährleisten.
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