Was ist der Ursprung von "Französisch Fries?"
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Die französische Fritteuse kann nicht wirklich Französisch sein. Einige behaupten, dass Pommes frites in Belgien, wo Dorfbewohner entlang des Flusses Maas traditionell gebratenen Fisch gegessen. Im Winter, wenn der Fluss erfroren, die Fisch-beraubten Dorfbewohner Bratkartoffeln statt. Es sagte, dass dieses Gericht wurde von amerikanischen Soldaten in Belgien während des Ersten Weltkriegs entdeckt und, da die dominierende Sprache des südlichen Belgiens ist Französisch, sie nannten die leckeren Kartoffeln "Französisch" Pommes.
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Erklären Sie den Prozess der Herstellung von Pommes frites, wie sie in Belgum gemacht worden wären.
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Französische Pommes frites, wie sie in Belgien genannt werden, sollten durch das Schneiden von frischen Kartoffeln in 1cm durch 1cm Stöcke, dann in tierischem Fett gebraten, zuerst bei xxx Grad Celsius, dann gekühlt, dann wieder bei xxx Grad Celsius gebraten werden. Servieren Sie in einem Papierkegel, mit Mayonnaise.
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