Quantfy die Wirkung der durchschnittlichen Koffeinaufnahme aus Kaffee und koffeinhaltigen Getränken auf westliche Volkswirtschaften. Erklären Sie die Datenquellen und Methoden, die Sie verwenden, um zu Ihrem Schluss zu kommen.
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Nach einem Bericht der National Coffee Association, Verbraucher verbrachten $74,2 Milliarden für Kaffee in den Vereinigten Staaten, und die Kaffeeindustrie war verantwortlich für 1.694.710 Arbeitsplätze und fast $28 Milliarden an Steuern. Die durchschnittliche Koffeinaufnahme von Kaffee war etwa 165 mg pro Tag pro Person. Für andere koffeinhaltige Getränke, wie Tee, Soda und Energy Drinks, der Koffeingehalt variiert stark, aber nach der Mayo-Klinik, die durchschnittliche Aufnahme aus diesen Quellen war etwa 51 mg pro Tag pro Person. So, die gesamte durchschnittliche Koffeinaufnahme von Kaffee und koffeinierten Getränken in den USA war etwa 216 mg pro Tag pro Person. Koffein ist ein Stimulans, das Aufmerksamkeit, Stimmung, kognitive Leistung und körperliche Ausdauer verbessern kann. Es kann auch die Auswirkungen von Adenosin blockieren, ein Hormon, das für tiefen Schlaf verantwortlich ist. Diese Effekte können positive oder negative Folgen je nach Dosis, Timing und individueller Empfindlichkeit. Zum Beispiel, moderate Koffeinaufnahme (bis zu 400 mg pro Tag) verwenden, um die verschiedenen Krebsarten, Diabetes und Parking-Erkrankungsmittel-Erscheinungen.
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Wie würden Sie die Rentabilität der Kaffeeindustrie unter anderen Lebensmittelindustrien einordnen?
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Laut CSIMarket soll der Kaffeemarkt von 2021 bis 2026 bei einem CAGR von 4,28 % wachsen. Der Umsatz des Kaffeemarktes weltweit soll bis 2022 auf 362,6 Milliarden US-Dollar steigen. Die Gewinnspanne für Coffeeshops liegt zwischen 2,5 % und 8,79 %, je nachdem, ob sie ihren eigenen Kaffee rösten oder nicht. Diese Zahlen deuten darauf hin, dass die Kaffeeindustrie profitabler ist als die Lebensmittelindustrie. Die Bruttogewinnspanne für die Lebensmittelindustrie lag 2019 bei 22,05 %, was deutlich unter dem Gesamtmarktdurchschnitt von 49,4 % lag. Die EBITDA-Marge für die Lebensmittelverarbeitung betrug 9,56 %, und die Nettogewinnspanne betrug 5,16 %. Diese Zahlen deuten darauf hin, dass die Lebensmittelindustrie im Vergleich zu anderen Branchen nicht sehr profitabel ist. Allerdings kann die Rentabilität je nach Art von Produkt, Standort, Wettbewerb und Kundenpräferenzen variieren. Einige andere Lebensmittelunternehmen, die hohe Gewinnspannen haben, sind Honigproduktion (30 %), Popcorngeschäft (22 %), Kundenkuchen (19 %) und Pizza (15 %).
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