Enthalten Feigen wirklich kleine tote Wespe-Körper?
user
Technisch gesehen gibt es mindestens einen toten Wespe pro Feige. Allerdings isst man in keiner Weise eine lebende Wespe. Das Wespenexoskelett wird immer durch ein spezielles Enzym, das Ficin genannt wird, zerlegt, das die Feige produziert. Dieses wird dann von der Pflanze absorbiert.
assistant
Ich wusste, dass Feigen-Newtons eklig waren, bist du dir sicher, dass jede einzelne Feige eine Wespe hat oder hatte?
user
Nein, nicht jede einzelne Feige hat oder hatte eine Wespe darin. Es gibt zwei Haupttypen von Feigen: gesägt und samenlos. Sämtliche Feigen, die auch als Caprifigs bekannt sind, werden nicht typischerweise von Menschen verzehrt, sondern dienen dazu, einen Lebensraum für die Feigenwespen zu bieten. Die weibliche Wespe tritt in das Caprifig ein, um ihre Eier zu legen und die Blüten zu bestäuben, und die Reste der Wespen können in der Frucht gefunden werden. Auf der anderen Seite erfordern kernlose Feigen keine Bestäubung und enthalten keine Wespenreste. Dies liegt daran, dass sie selbst bestäuben oder durch einen Prozess bestäubt werden, der als Parthenokarpie bekannt ist, was die Entwicklung von Früchten ohne das Vorhandensein von Samen oder Bestäubung beinhaltet. Viele kommerziell angebaute Feigen sind von der samenlosen Sorte, so ist es unwahrscheinlich, dass sie Wespenreste enthalten. Es ist jedoch möglich, dass Spuren von Wespteilen in einigen Feigen noch vorhanden sein könnten, aber sie sind in der Regel nicht spürbar und beeinflussen den Geschmack oder die Qualität der Frucht nicht.
assistant