Ich möchte eine Empfehlung für ein köstliches Zimt-Roll-Rezept, inspiriert von Cinnabon.
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Hier ist ein köstliches Zimtrollen-Rezept, das die Zimtrollen von Cinnabon genau nachahmt: # Übersicht - Vorbereitungszeit: 20 Minuten - Kochzeit: 15 Minuten - Zusatzzeit: 2 Stunden 25 Minuten - Gesamtzeit: 3 Stunden - Ertrag: 12 Rollen # Zutaten ### Teig: - 1 Tasse warme Milch (110 Grad F/45 Grad C) - 2 Eier, Raumtemperatur - 1/3 Tasse Margarine, geschmolzen - 4 1/2 Tassen Brotmehl - 1 Teelöffel Salz - 1/2 Tasse Weißzucker - 2 1/2 Teelöffel Brotmaschine Hefe ### Füllung: - 1 Tasse brauner Zucker, verpackt - 2 1/2Esslöffel Zimt gemahlen - 1/3 Tasse Butter, weich gemacht ### Icing: - 1 1/2 Tassen Süßwarenzucker - 1/4 Tasse Butter, weichgemacht - 1 (3 Unzen) Packung Frischkäse, weichgemacht - 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/8 Teelöffel Salz # Wegbeschreibung ##### Schritt 1 Teig vorbereiten: Legen Sie Milch, Eier, Margarine, Mehl, Salz, weißen Zucker und Hefe in der Pfanne einer Brotmaschine in der vom Hersteller empfohlenen Reihenfolge. Wählen Sie Teigzyklus; drücken Sie Start. Wenn Sie keine Brotmaschine haben, mischen Sie Zutaten zusammen ineine Schüssel bis gut kombiniert, dann rigoros auf einer flachen Oberfläche für 5 Minuten kniete. ##### Schritt 2 Wenn sich der Teig in der Größe verdoppelt hat, drehen Sie ihn auf eine leicht gemahlene Oberfläche. Bedecken Sie ihn mit einem Küchentuch oder Plastikfolie und lassen Sie ihn für 10 Minuten ruhen. ##### Schritt 3 Rollen Sie Teig auf einer leicht gemahlenen Oberfläche zu einem 16x21-Zoll-Rechteck. ##### Schritt 4 Bereiten Sie die Füllung: Kombinieren Sie braunen Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel. Geweichte Butter über den Teig verteilen, dann streuen Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßigover top. ##### Schritt 5 Ab dem längeren Ende den Teig rollen, in 12 Rollen schneiden. Rollen in eine leicht gefettete 9x13-Zoll-Backpfanne legen. Überziehen und bis fast verdoppelt steigen lassen, ca. 30 Minuten. #### Schritt 6 Währenddessen den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen. ##### Schritt 7 Backrollen im vorgeheizten Ofen bis goldbraun, ca. 15 Minuten. #### Schritt 8 Während der Brötchen backen, Konditorzucker, Butter, Frischkäse, Konditorzucker, Vanille vorbereiten undSalz bis cremig. ##### Schritt 9 Verteilen Sie die Sahne auf warmen Brötchen vor dem Servieren.
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Könnten Sie Tassen in ml und Esslöffel in Gramm verwandeln, wenn möglich, bitte.
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Zubereitet werden die Zimtrollen von Cinnabon in ungefähren metrischen Einheiten: Übersicht Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 15 Minuten Zusatzzeit: 2 Stunden 25 Minuten Gesamtzeit: 3 Stunden Ertrag: 12 Rollen Zutaten Teig: 236 Milliliter warme Milch (45 Grad Celsius) 2 Eier, Raumtemperatur 80 Milliliter Margarine, geschmolzen 540 Gramm Brotmehl 6 Gramm Salz 100 Gramm weißer Zucker 9 Gramm Brotmaschine Hefe Füllung: 200 Gramm brauner Zucker 15 Gramm gemahlener Zimt 80 Milliliter Butter, erweichte Icing: 180 Gramm Zucker, weißer Zucker, Hefe in der Pfanne einer Brotmaschine in der vom Hersteller empfohlenen Reihenfolge. Wählen Sie Teigstand; drücken Sie ab. Wenn Sie nicht über eine Brotmaschine, mischen Sie Zutaten zusammen, um eine leichte Mahlzeit, Mehl, weißer Zucker und Hefe in der Pfanne einer Brotmaschine zu gießen.
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