Wie man eine brasilianische Feijoada macht?
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Der brasilianische Feijoada ist ein köstlicher und herzhafter Eintopf, der perfekt für einen kalten Tag ist. Hier ist ein Rezept, um es zu machen: Zutaten: - 1 Pfund schwarze Bohnen - 1 Pfund Schweineschulter, in kleine Stücke gehackt - 1 Pfund geräucherte Wurst, in Scheiben geschnitten - 1 Pfund Speck, gehackt - 2 Zwiebeln, gehackt - 4 Knoblauchzehen, gehackt - 2 Lorbeerblätter - 1 Esslöffel getrockneter Oregano - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Wasser - Reis - Farofa (gebratenes Maniokmehl) - Orangenscheiben Anweisungen: 1. Die schwarzen Bohnen im Wasser über Nacht einweichen. 2. Die Bohnen abtropfen und in einen großen Topf legen. Mit Wasser bedecken und zu einem Koch zu bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-low und lassen Sie sie köcheln, bis sie zart sind (ca. 2 Stunden). 3. In einer großen Pfanne, kochen Sie den Speck, bis es knusprig ist. Entfernen Sie den Speck mit einem Schlitzlöffel und beiseite. 4. In der gleichen Pfanne, Kochen Sie die Schweinefleisch, um die Fertiggericht und Fertiggericht.
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Ich kann kein Schweinefleisch oder Rindfleisch essen. Kannst du ein neues Rezept erzeugen, das diese Zutaten ausblendet, so dass ich dies essen kann? Auch habe ich Farofa nicht. Gibt es Alternativen für Farofa? Auch habe ich keine 1 Stunde, um dies zu machen. Gibt es eine Möglichkeit, wie ich es mit einem Druckkocher oder so etwas beschleunigen könnte?
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