Wie kann man zwischen gekochtem und rohem Ei unterscheiden?
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Ein gekochtes Ei hat ein festes weißes und ein festes Eigelb, während ein rohes Ei ein runny weißes und ein Eigelb hat, das frei innerhalb der Schale bewegt. Zusätzlich hat ein gekochtes Ei in der Regel eine andere Textur und Farbe im Vergleich zu einem rohen Ei.
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Ich meine, wie kann ich sie unterscheiden, ohne sie zu brechen.
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Ein Trick, um herauszufinden, ob das Ei gekocht wird oder nicht, dreht das Ei, stoppen seine Drehung und loslassen. Wenn das Ei aufhört sich zu drehen, nachdem loslassen, wird es gekocht, wenn es noch dreht danach, dann ist es noch roh. Dies geschieht, weil ein Ei, das roh ist, Schwung haben, auch nachdem die Schale gestoppt wird, weil das flüssige Ei innen kann frei drehen.
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Das ist ein cooler Trick, und ich werde es versuchen. Aber gibt es andere gute Methoden, um dies zu bestimmen?
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