Ich bin neu zu kochen. Ich habe Gäste kommen vorbei. Woher weiß ich, wie viel Essen zu kochen? Ich koche in der Regel für 1 Person und es wird 5 von uns insgesamt.
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Es kann schwierig sein, zu schätzen, wie viel Essen Sie kochen sollten, da der Appetit der verschiedenen Menschen variiert je nach Alter, Körpergewicht, körperliche Aktivität, Gewohnheiten und Genetik. Ich schlage vor, Sie folgen einem schriftlichen Rezept, das Sie mögen, mit genauen Zutat Mengen für eine Person, und multiplizieren Sie die Zutat Mengen mit sechs Mal, so dass Sie sechs Portionen produzieren. Wenn einer Ihrer Gäste hat ein wenig Appetit sie werden ganz zufrieden mit der Menge zur Verfügung gestellt, und wenn nicht, haben Sie eine Portion übrig, um den nächsten Tag zu genießen. Beachten Sie, wenn Sie neu zu kochen, dass Sie darauf achten, Ihre Mahlzeit nicht unterkochen, wenn Sie Ihr Rezept zu skalieren. Es ist zum Beispiel einfach, eine Pfanne zu überladen, wenn Fleisch und Gemüse braten. Vielleicht kann ich helfen, mit der Skalierung des Rezepts, das Sie hatten im Sinn. Was wollen Sie Ihren Gästen dienen?
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Haben verschiedene Kulturen unterschiedliche Möglichkeiten, Essen Mengen zu finden? Wenn ja, Liste und aufwendig.
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Ja, verschiedene Kulturen haben unterschiedliche Möglichkeiten, Essensmengen zu bestimmen. Hier sind einige Beispiele: In einigen asiatischen Kulturen sind die Portionsgrößen kleiner, aber sie neigen dazu, mehr Gänge während einer Mahlzeit zu haben. Die Idee ist, eine Vielzahl von Gerichten und Aromen zu haben, um die ganze Mahlzeit zu genießen. In einigen mediterranen Kulturen gibt es eine Tradition, eine große, gemeinschaftliche Platte von Lebensmitteln für alle zu teilen, anstatt einzelne Portionen. In vielen westlichen Kulturen, Portionsgrößen neigen dazu, größer und individualisiert zu sein, mit jeder Person mit ihrem eigenen Teller von Lebensmitteln. In einigen afrikanischen Kulturen, Mahlzeiten sind oft in großen Mengen gekocht und sollen mit der ganzen Gemeinschaft geteilt werden, anstatt dass sie individuell verteilt werden. In einigen lateinamerikanischen Kulturen, Mahlzeiten neigen dazu, größer zu sein, mit jeder Person mit ihrem eigenen Teller von Lebensmitteln, aber es gibt auch einen Fokus auf kommunales Essen, mit jedem Essen zusammen an einem großen Tisch. Dies sind nur ein paar Beispiele für die verschiedenen Arten, die unterschiedliche Kulturen essen Mengen, aber es lohnt sich zu beachten, dass es auch eine Menge von Variationen innerhalb jeder Art von Lebensmitteln gibt.
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