Zu viel Salz ist schlecht für Sie. Warum schmecken salzige Lebensmittel so gut? Warum ist es, dass die meisten wirklich gut schmecken Dinge sind nicht gesund? Ich mag Gemüse, aber ich mag auch gesalzene Brezeln, Reese Erdnussbutter Tassen, und ein Haufen anderer Dinge, die keinen Lebensmittelwert. Sind Menschen nur verdrahtet seltsam?
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Diese "verdrahtete" Liebe zu ungesunden Lebensmitteln wird von unseren Vorfahren geerbt. Fett und Zucker bedeutet eine große Anzahl von Kalorien, die Sie vor Hunger bewahren können, und ein Mangel an Salz führt zu lebensbedrohlichen Hyponatriämie. Allerdings sind Lebensmittel mit hohem Gehalt in prähistorischer Zeit schwer zu erhalten, die viel Glück oder viel Arbeit erfordern. So hatten unsere Vorfahren eine starke Liebe zu diesen Lebensmitteln, die nicht verblassen, obwohl wir sie jetzt leicht bekommen können, was zu dem übermäßigen Problem führt.
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