Ist es sicher, eine Schnecke auf dem Boden zu essen?
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Man sollte nicht Dinge essen, die man vom Boden roh aufnimmt, man wird wahrscheinlich krank von Bakterien, Viren und Schmutz, die auf dem Objekt sind. Wenn Sie neugierig sind, sollten Sie nach Rezepten suchen, die Schnecken als Bestandteil haben und erforschen, wo man essbare Schnecken erhalten kann.
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Ich esse keine Schnecken, da ich kein Franzose bin. Welche anderen Völker essen Schnecken außer den Franzosen?
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Während escargot (gekochte Schnecken) ist ein traditionelles französisches Gericht, es wird auch in vielen anderen Ländern und Kulturen auf der ganzen Welt konsumiert. Einige andere Beispiele für Kulturen und Küche, die Schnecken als Teil ihrer traditionellen Gerichte gehören: 1. Griechenland: Schnecken werden häufig in der griechischen Küche verwendet, vor allem in Gerichten wie "bourdeto" und "kakavia." 2. Italien: Schnecken werden oft in der italienischen Küche verwendet, vor allem in Gerichten aus den südlichen Regionen des Landes. Ein Beispiel ist "Lumache alla ligure", ein Gericht von Schnecken mit Kräutern und Tomatensauce gekocht. 3. Spanien: Schnecken werden häufig in Teilen Spaniens, vor allem in der Region Andalusien. Ein Beispiel ist "caracoles al estilo de la Sierra", ein Gericht von Schnecken mit Knoblauch, Kräutern und Gewürzen gekocht. 4. Vietnam: Schnecken werden oft in vietnamesischer Küche verwendet, vor allem in Gerichten wie "oc len xao dua" (Schnecken mit Kokosmilch gekocht) und "bun cu cau cou" (Nudelge gefressende Suppe in einigen afrikanischen Ländern), sind in Restaurants.
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Das Vietnam Rezept klingt interessant. Wie kann ich es vorbereiten? Welche Zutaten sollte ich vor der Zeit kaufen und was sollte ich insgesamt tun, um es eine schöne Mahlzeit für mich zu machen? Wenn es sich als gut herausstellt, kann ich es nur einem Freund oder zwei empfehlen oder versuchen Sie andere Schnecken Rezepte.
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Hier sind die wichtigsten Schritte, um vietnamesische Schneckengerichte wie "oc len xao dua" und "bun rieu cua oc" zuzubereiten: Zutaten, um vorzukaufen: - Live Schnecken (petit-gris oder ähnliche essbare Schneckensorte). Säubern und reinigen Sie die Schnecken, indem Sie sie in einem Behälter von Maismehl für ein paar Tage, um Verunreinigungen auszulöschen. - Kokosmilch - Lemongrass, Knoblauch, Schalotten, Ingwer, Chilipfeffer - Fischsauce, Limettensaft, Zucker - Reisnudeln, Bohnensprossen, Minze, cilantro für Brötchen cua oc Schritte: 1. Spülen und kochen Sie die Schnecken für ein paar Minuten, bis sie aus ihren Muscheln entstehen. Verwerfen Sie Wasser. Entfernen Sie Schnecken aus Schalen. 2. Chop aromatische wie Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Ingwer und Chili. Saute in Öl, bis duftend. 3. Fügen Sie Schneckenfleisch, Kokosmilch, Limettensaft und Zucker.
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