Was ist eine preiswerte Art von Lebensmitteln, die ich täglich zur Arbeit bringen kann? Im Idealfall würde ich etwas wollen, das etwas gesund ist und nicht zu chaotisch oder zeitaufwändig, um zuzubereiten oder zu essen. Bonuspunkte, wenn ich leicht einige der Zutaten ersetzen kann, so dass ich einige Vielfalt zwischen Tagen haben kann.
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Reis ist ziemlich billig und einfach in einer Lunchbox zur Arbeit zu bringen vorzubereiten. Sie können es auch mit gekochtem Huhn und einem Balsamico-Dressing für ein ausgewogeneres Makro-Profil und besseren Geschmack zu machen.
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Aber ich habe gehört, Reis kann ziemlich ungesund sein, vor allem in Bezug auf Schwermetallkontamination. Was kann ich dagegen tun? Oder haben Sie einen anderen Vorschlag?
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Sie haben Recht, dass einige Arten von Reis mit Schwermetallen wie Arsen kontaminiert werden können, die schädlich sein kann, wenn in großen Mengen über einen langen Zeitraum verbraucht werden. Allerdings können Sie Arten von Reis, die niedriger in Arsen sind, wie weißer Basmati-Reis, und spülen Sie es gründlich vor dem Kochen, um die Ebenen von Arsen zu reduzieren. Alternativ könnten Sie andere kostengünstige und gesunde Optionen wie versuchen: Quinoa - hoch an Protein und Ballaststoffen, einfach zuzubereiten, und vielseitig. Lentils - eine gute Quelle für Protein, Ballaststoffe und andere Nährstoffe, und kann in Salaten oder Suppen verwendet werden. Hummus und Gemüse - eine schnelle und einfache Option, die im Voraus zubereitet werden kann und erfordert keine Heizung. Griechischer Joghurt und Obst - eine nahrhafte und kalorienarme Option, die durch Hinzufügen von verschiedenen Früchten oder Nüssen variiert werden kann. Ich hoffe, dass dies hilft! Lassen Sie mich wissen, wenn Sie irgendwelche anderen Fragen haben.
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