Was ist der Ursprung von "Französisch Fries?"
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Die französische Fritteuse kann nicht wirklich Französisch sein. Einige behaupten, dass Pommes frites in Belgien, wo Dorfbewohner entlang des Flusses Maas traditionell gebratenen Fisch gegessen. Im Winter, wenn der Fluss erfroren, die Fisch-beraubten Dorfbewohner Bratkartoffeln statt. Es sagte, dass dieses Gericht wurde von amerikanischen Soldaten in Belgien während des Ersten Weltkriegs entdeckt und, da die dominierende Sprache des südlichen Belgiens ist Französisch, sie nannten die leckeren Kartoffeln "Französisch" Pommes.
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Erklären Sie den Prozess der Herstellung von Pommes frites, wie sie in Belgum gemacht worden wären.
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Frites in Belgien werden in der Regel durch das Schneiden von frischen Kartoffeln in Pommes frites. Diese werden dann in einer tiefen Fritteuse und serviert, wenn die Farbe irgendwo um Gold oder etwas dunkler ist. Es ist wichtig zu beachten, dass, je dunkler sie sind, desto härter sie bekommen, was für die meisten Menschen unangenehm ist zu essen. Daher sollten Sie genau auf die Farbe der Pommes frites achten und sicherstellen, dass sie nicht zu dunkel werden. Einige Menschen in Belgien braten die Pommes pommes zweimal. Sie braten die Pommes leicht zuerst, so dass sie hellgelb sind. Dann lassen sie sie abkühlen außerhalb des Frites, und dann braten sie die Pommes frites ein zweites Mal, bis sie goldfarben sind. Es ist eine persönliche Präferenz, welche dieser beiden Methoden man bevorzugt, so kann es am besten sein, sie beide zu versuchen und zu sehen, welche Sie am meisten mögen.
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