Sangga mamotong bahan siallangon, hita tarbiasa manggunahon sangkalan. Di hatopanna adong jenis sangkalan. Adong sangkalan nang tarbaen sian hau, palastik manang sangkalan bambu. Dang holan digunahon tu mamotong bumbu, sangkalan biasana digunahon tu mamotong jagal manang ingkau pe. ansiat alas utama tu mamotong, dengganna sangkalan tu mamotong jagal dohot ingkau dipaandul. Alai, hita jotjot mamereng muse godang jolma na manggunahon sangkalan na sarupa tu mamotong sude bahan siallangon. Penelitian mandok ala pasi irishon di ginjang sangkalan boi mangaradoti simu jala limut nang boi maloak bahan siallangon lain nang ipotong di sangkalan nang SAMA. Dengganna, hita lobi rajin mansusi sangkalan jala digundar mamangke sabun jala manggunahon sangkalan tarpasiding tu mamotong jagal dohot ingkau.