Awale aku ora seneng mangan terong kecuali terong sing digoreng tepung. Aku ora seneng terong mergo teksture sing lembek banget senadyan nek didelok ketok atos. Aku lagi wingi-wingi iki dadi seneng terong mergo mangan semur terong gaweanku. Jebul, terong kui ora sekadar enak tapi ono manfaate. Terong kui iso ngebantu ngedalike gula darah. Amargoduwe akeh serat lan rendah korbohidrat larut, sayuran sing werno ungu kui iso ngatur kadar gula darah lan penyerapan gulo neng jero awak. Sayuran iki uga iso ngewangi usaha kanggo mudunke bobot awak. Terong kui duwe kalori sing rendah lan duwe kandungan banyu sing duwur dadi cocok kanggo menu diet.