Ngêbêli olèh-olèh di suatu têmpat nyang disaba sêakan udèh jadi kêwajiban. Bêgono jugè wayah bêkunjung kê Kotè Manado. Kotè êni punyè bêranèka ragam olèh-olèh nyang mênarik buat dibawè pulang, misalnyè kacang goyang. Bêragêm warnè nyang dihasilin kacang goyang êni bêrasal dari lèlèhan gulè nyang udèh dikasih pêwarnè madangan. Warnè-warnè kayak mèrah, mèrah jambu, amè putih ngêjadi warnè nyang bêgono dominan. Namè kacang goyang mênurut cêritè orang Minahasa dihasilin dari prosès pêngêjèannyè. Kacang tanèh nyang masing di dalêm kulit disangrèi ngêgunèin pasir, têrus digoyang-goyangin. Dari prosès ngêgoyang-goyang kacang ênilah namè kacang goyang bêrasal. Tèksturnyè garing di luar, tapi wayah digayêm têrasè bêgono êmpuk.