Langsêng adalah pêrabotan masak tradisional nyang dikêjè dari têmbagè, kuningan, atau campuran kêduènyè. Langsêng nyang dikêjè dari têmbagè atau kuningan adalah langsêng nyang punyè kualitas cakêp dêngan warnè cokêlat kêêmasan. Konon, karna ntulah dulu langsêng laku buat digadèin. Langsêng nyang dikêjè dari têmbagè atau kuningan jugè kagak bakal narik logam bêsi amè panas nyang dikêluarin lêbih stabil. Buat makènyè, langsêng bêpasangan amè kukusan. Pungsinyè langsêng adalah sêbagè wadèh aèr nyang bakal dipanasin. Nanti di atasnyè ditaro kukusan. Orang nyang makè langsêng biasènyè jugè masing makè tungku kayu bakar. Karang langsêng lêbih digunèin buat masak padè acarè-acarè gêdé kayak hajatan. Ukuran langsêng nyang tinggi amè lèbar ngêmungkinin buat masak sêkaligus dalêm atu waktu.