Tangtosna, urang parantos terang yen kadaharan laut mangrupikeun sumber protein anu sae pikeun awak. Nanging, kumaha cara anu pangsaena pikeun ngolah seafood supados kandungan gizina tetep kajaga? Salah sahiji cara anu pangsaena nyaeta ngolah kadaharan laut ku cara dibakar. Ngolah kadaharan laut ku cara ngabakar ngabogaan sababaraha kaunggulan dibandingkeun jeung metode sejenna kayaning ngagoreng atawa ngolah ku cara sejenna. Kahiji, cara ieu leuwih sehat sabab henteu ngagunakeun minyak atawa tipung pikeun ngagoreng. Kadua, cara ieu oge leuwih babari sabab merlukeun saeutik atawa euweuh bahan tambahan saperti saos atawa bungbu. Katilu, cara ieu oge leuwih gancang sabab teu kudu ngadagoan lila pikeun minyak panas atawa bahan sejen siap dipake. Jadi, hayu urang cobian ngolah seafood ku cara dibakar sangkan urang bisa ngarasakeun mangpaat nutrisi anu leuwih.