Jadi chep dibutuin banget buat restoran atawa hotel- hotel. Tapi, buat jadi chep mesti ade sifat nyang kudu dipunye. Anu utame nyang kudu didalemin entu kudu siap ngegawe banting tulang saban hari, soalnye keidupan dapur mah keras banget. Kedua, nanemin sikap disiplin, emang kudu dipunye di dalem diri sorang chep mah lantaran gaweannye kudu nurut ame waktu tur ame aturan. Ketige, buat jadi chep nyang profesionel dibutuin ketelatenan, contonye mesti jadi chep tingkat jongos dulu selama dua taon. Keempat nikmatin tengget waktu gawe, buat jadi chep kudu siap adenye jadwal nyang padet, kagak ada waktu lowong kalo pas gawe mah. Nah pas kayak gitu dibutuin tuh sipat nyantei terus kagak itungan ama waktu. Ibarat kate nih, baru juga mulai gawe udah pengen buru-buru balik kan kagak tau diuntung namenye. Kelime, bise ape aje. Nyang namenye sekolah mah emang kagak ade yang cepet bisa bae bakal kerasa ribet kalo dipikirin mah. Tapi, kalo pas dijalani pasti bakal kagak berat lantaran ade temen-temen nyang getol wujudin mimpi ame nyang sama jadi chep nyang lihai.