Cau goreng mangrupakeun salah sahiji jenis gorengan nu urang pikaresep, komo deui lamun cau gorengna rangu jeung haneut jadi ngagugah selera. Ditambah lamun cau gorengna di bagian luarna pelem, sarta rangu di bagian jerona lembut jeung rasana legit. Cau goreng babari dipanggihan di ampir tiap warung atawa tempat nu ngajual dahareun, bisa di sisi jalan, nepika di hotel ge sakapeung mah sok aya. Hargana oge lumayan murah, lamun di warung-warung biasana mulai ti Rp 500 nepi Rp 2.000 hijina, gumantung kana ukuran jeung rasa tina cau gorengna. Tapi lamun di restoran atawa cafe hargana bisa Rp 15.000 nepi Rp 40.000 saporsina, gumantung kana variasi jeung topingna.