Cau, hiji buah anu tiasa diolah janten rupi-rupi kadaharan anu dipikaresep. Tiasa dijadikeun kiripik, kolek, digoreng make tarigu janten pisang goreng, atawa diseupan. Aya oge nu diolah janten camilan unik sapertos piscok, pisang lumer, jeung naget cau. Teu ngan saukur buahna hungkul nu tiasa diolah, hampir kabeh bagian ti tangkal cau tiasa diolah pikeun dahareun. Padahal hiji tangkal cau ngan buahan sakali, tapi seur pisan mangpaat ti tangkal cau anu tiasa dirasakeun ku arurang. Untungna, cau tiasa tumbuh di mana wae, janten urang masih keneh tiasa melak cau di taneuh anu teu subur. Cau leuwih cocok disebut tutumbuhan ti pada tangkal lantaran tangkal mah aya kai na.