Sebelom ade mejikom, orang-orang dulu kalo mao masak nasi biasenye make alat nyang namenye dandang. Alat nyang orang Sunda biase nyebut namenye langseng atau seeng eni udeh mulei langka, soalnye udeh jarang dipake. Dandang dulu-dulu biasenye dibuatnye pake tembaga, sebelom akirnye diganti pake alumunium. Di belah dalemnye ditaroin kukusan bambu nyang bentuknye kerucut mirip tumpeng nyang dialasin daon pisang, buat tempat naro aronan nasi. Bentuknye nyang gede emang keliatan punye kesen kaga praktis ama ribet. Cuman, orang-orang dulu kate kalo masak nasi pake dandang bakal ngasilin cite rase nasi nyang lebi arum ama sedep dibanding ama alat masak nasi laen. 