Kala wingi Ana diparingi pirsa caranipun ibu damel gorengan. Gorengan ingkang didamel ibu inggih menika bakwan sayur, tahu isi, kaliyan tempe lan gedhang goreng,  Sayur-sayuran kayata toge, kobis, kaliyan wortel ingkang sampun dirajang dilebetaken wonten campuran trigu, glepung beras,  penyedap, kaliyan bumbu-bumbu lan toya. Lajeng, adonan wau digoreng lebetipun lisah benter ngantos werninipun jene semu soklat. Menawa werninipun sampun kados mekaten, artosipun bakwan sampun mateng. Sisanipun sayur wau dimasak dados isinipun tahu. Tahu ingkang sampun diisi dilebetaken adonan glepung lajeng digoreng ngantos mateng. Cara kaliyan adonan kangge nggoreng tempe sami kaliyan nggoreng gorengan sanesipun. Ingkang benten punika adonan kangge nggoreng gedhang ingkang kedah ngangge glepung khusus gedhang goreng. 