Manabi ngakan bakso otabe soto sereng etemmoh bedeh mie nah, mie jiyah nyamanah soun. Soun riyah mie se egebey deri patenah artak, saguh ben laennah. Mon mareh ekellah otabe erendem neng aeng ngalkal soun riyah bernanah pote semmo biruh beneng, kenyal ben lecen. Soun riyah diddhik sodium mangkanah oreng ngakan riyah tak kerah keneng penyakek jantung otabe dereh teggih. Selaen juwah ngakan sooun beccek kiyah dek oreng se andik penyakek diabetes. Soun riyah sehat polanah egebey lok ngangghuy pengawet, gluten, ben tadek lemmak'en. Soun riyah biasanah ejhuwel pas bentuk'en kereng. Argenah soun neng pasar kiyah ngodeh mangkanah oreng se ajhuwel bakso otabe soto bennyak ngolak'en soun riyah.