Kabeh daerah iku mesti duwe sing cenenge ciri khas, mboh iku teko klambine, budayae, utowo panganane. Lah sing jenenge makanan khas daerah yaiku panganan sing biasane dipangan nang ponggonan utowo daerah iku maeng. Lah panganan iku ora angger panganan, tapi yo duwe cirikhas sing nyimbolno utowo sing ngelambangno karakteristik daerah iku maeng, koyok contone teko rasa, terus bentuke, ambek iso teko warnai barang yo iso. Tapi kadang ono daerah sing duwe ciri khas panganan sing mirip tapi bedo rasane. Lah mari ngunu yo ono panganan sing wes saking ramene nang endi-endi sampek bingung iku aslie teko endi. Mangkane ciri khas panganan iku mesti bedo, mboh iku rasane utowo tambahan panganan sing ora ono nag enggon liyane.