Aya loba cara kanggo ngolah oncom, bisa dijadikeun toping surabi, dijieun karedok leunca, bisa oge dipasak janten sayur oncom genjer. Sayur genjer gaduh seeur mangpaat, salah sahijina sae kanggo kasehatan tulang jeung huntu ku lantaran kandungan fosfor jeung kalsium anu seeur aya di sayur genjer. Komo jaman ayeuna geus loba budak ngora keneh tapi boga panyawat siga nini-nini jeung aki-aki. Dahar sayur kedah janten kabiasaan anu dilakukeun unggal poe sabab awak urang butuh. Sanajan urang teu resep kana sayur, tetep we awak urang butuh sayur kanggo ngalengkepkeun kebutuhan vitamin jeung mineral. Supados urang hoyong emam sayur, urang kedah tiasa ngolah sayur janten dahareun anu rasana ngeunah.