Gangang lada, bambangi sikekdek minyak ri pammajaka, tumisik bumbu sanggenna bau’. Bumbuna iareka raung salang, lasuna eja, lasuna kebo’, golla eja, ce’la siagang santang. Lekbakna anjo panaikki jeknek 500 ml ri koronga. Nampa pantamakmi bumbu lekbaka nitumisik, pantamaki tempe lekbaka ni polong-polong siagang lada kariting. Pallui 30 menit, cobai nampa pasadiami. Bahang utamana anne ganganga iarea tempe siagang lada kariting. Tempe sanna’ tinggi proteinna njari lakbi salloi nikasia bassoroka punna nganreki tempe, apalagi ballinna lammorokji. Kulle tongi poeng panaung kolesterol, niak penelitiang angkuai 42 tau sanging nganrea tempe lalang 6 minggu naungi kolesterol lalang kalenna 4.4 perseng. Njari punna bosangki nganre juku’ atau jangang polong, tempemo kiballi nampa ki pallu. Ka lammorokji mingka kandunganna untuk kalengta sanna’ kakjalakna.