Sate klatak wis dadi wisata kuliner sing kudu diparani nek misale plesiran neng Yogyakarta. Sate klatak iki asal seko Bantul. Neng dalan Imogiri Timur lan Imogiri Barat, jenis sate iki gampang ditemoni neng pinggir dalan. Nanging, menurutku, sate klatak iki rasane biasa wae, enak ning ora spesial. Sate klatak kui sate wedhus sing dibakar nganggo ruji wesi. Sate iki ora ngaggo bumbu kacang. Daginge mung dibumboni uyah karo mrico. Disajike nganggo kuah gule. Biasane sak porsi sate klatak isine ono sego lan rong tusuk sate. Sak sate isine kiro-kiro ono limang potong daging wedhus. Seko bumbune kui, kebayang nek rasane ora patio istimewa. Kuah gulene yo cuer lan bumbu rempahe ora nendang.