Panganan laut sing murah lan gampang ditemoni ning warung-warung kui salah sijine urang. Resep urang sing paling gampang digawae kui urang goreng tepung. Gawene gampil, kepisan, kupas urang lan diresiki jerone. Misale ora doyan buntute, iso melu dikupas karo cangkang liyane. Tepung sing dienggo iso nganggo tepung instan sing wis ono rasane. Yen ora duwe, iso gawe dewe nganggo tepung terigu sing ditambah uyah karo penyedap utowo micin. Saranku, tambahke tepung beras supoyo tekstur tepunge iso luwih krenyes. Balurke urang karo tepunge mau. Urange iso ditelesi sek nganggo banyu utowo kocokan endog supoyo tepunge luwih nempel. Proses iki dibaleni peng 2. Bar kui panaske minyak. Goreng ureng tekan wernone berubah coklat rodo kekuningan.