Suka heran ame orang-orang yang demen banget gayem tempe mendoan, soalnye aye kaga suka tuh karna lembek trus pas masuk mulut nih banyak bener minyaknye. Kalo urusan ngolah sih resep, gampil soalnye bisa sambil merem dah. Apalagi sekarang, ditukang sayur tuh udah jadi tempe yang bentuk tipis-tipis. Nah kalo urusan bumbu tinggal beli aje yang udeh jadi, tempungnye yang ada bacaan bumbu tempe mendoan. Pertama kita buka tuh bungkus tempe dari daonnye, terus masupin ke tepung nyang udeh dikasih aer ama irisin daon bawang deh tuh biar cakep diliatnye. Abis itu, jerang minyak tapi jangan lama-lama biar digorengnye kaga kegaringan. Kaga pake nunggu lama, angkat trus tirisin. Kalo udeh digoreng semua, taro dah dipiring.