Bedeh jejen khas Madureh se andik nyamah jubada otabeh jubede. Mun derih jhellingah jejen jubede a bernah coklat se e ghulung pas e rak-kerak kennik pas e taleen. San e kakan, rassanah jejen riah manis. Jejen jubede engak semacem dudul. Mun terro agebeyyah caranah abek abit. Han-bahannah derih tepong, aingah ta'al, gule mera,ben gule pote. Settong, campor aghi tepong, gule mera, gule pote, bik aingah ta'alke delem banci. Kedue, gheluy sampe ngalkal pas angka'. Ketello, tottak adunan ghellek ke delem nampan pas jemur sampe kereng. Biasanah bisa kereng abittah sampe duwe areh. Keempa, mun la kereng pas ghulung ben taleen ngangguy deunah gule aren. 