Waluh tiasa dijadikeun menu sayur anu sehat tapi gampil diolahna. Oalahan waluh anu paling mineng didahar nyaeta tumis waluh. Waluh kedah dibeulah dua heula, teras digosok-gosok nepikeun kaluar geutahna, piceun getahna make cai teras waluh tiasa dipotong-potong paranjang. Bungbuna oge gampang, tinggal siksikan bawang bodas, bawang bereum jeung tomat teras ditumis dina minyak sakedik. Upami tos seungit langsung asupkeun waluh anu tos dipotong-potong bieu teras dioseng sabari disamaraan make uyah jeung gula, tiasa oge ditambihan cai sakedik ngarah gancang asak. Masak waluh tong hipu teuing supados kandungan nutrisina teu leungit. Upami tos asak, sayur waluh tiasa disajikeun jeung sambel atawa goreng tahu jeung goreng tempe.