Kabeh wong mesti iso gawe soto, mboh iku soto pitik, soto daging, utowo soto liyan-liyane. Tapi soto lamongan iku duwe ciri ambek rasa sing khas sing ora di duweni karo soto-soto liyane. Nah terus sing garai bedo opo yo kiro-kiro? ben tambah jelas ikiloh bahan-bahan karo cara nyiapnoe. Bahan-bahan bumbune yaiku bawang abang, bawang putih, kemiri, jahe, ambek kunir. Terus sak marine bumbu iku maeng dialusno, lagek gemasak karo banyu sing bakale dadi jangan soto. Nag wes dileboni banyune maeng lagek ditambai serei, gorengan bawang, karo jeruk purut. Lah mari ngunu ojo lali karo koya'e sing bakale teko krupuk urang sing digiling utowo dele sing wes dialusno.   