Salah sahiji masakan seafood paporit kalangan masyarakat nyaeta cumi asam manis. Cara ngadamel na ayeuna mah tiasa dituritan di bumi. Bumbu na tos seueur ni sachet oge. Bahan-bahanna nyaeta cumi, saos asam manis, bawang bombay, bawang bodas, jeung daun jeruk. Mimiti, beresihan cumina, piceunan mata, buled tinta, jeung selaput kulitna. Tuluy siksikan bawang bombay, bawang beureum, jeung bawang bodas. Tos kitu oseng-oseng babawangan nana dugi ka garing. Tuluy caian tong loba teuing, tungguan dugi ka ngagolak. Tos ngagolak tambahkeun saos asam manis na, aduk dugi ka rata. Terus abruskeun cumina, aduk-aduk dugi ka cumi na peot. Tong hilap tambahan uyah, gula bodas, jeing penyedap rasa. Pami tos pas, pareuman kompor. Cumi asam manis siap disayogikeun. 