Diet anu sehat mangrupikeun salah sahiji hal anu tiasa laksanakeun pikeun ngajaga kasehatan. Salah sahijina ku loba dahar sayuran. Salad tiasa janten menu pilihan pikeun ngamimitian diet sehat. Tapi, salad anu nikmat henteu ngan ukur karasa tina sayuran nu seger, tapi oge tina bahan lainna anu dianggo, salah sahijina nyaeta pilihan jinis minyak anu dianggo dina salad. Masak salad sareng minyak zaitun langkung nikmat tibatan ngan ukur nganggo minyak biasa. Alesan kahiji, minyak zaitun boga rasa anu leuwih kaya tur leuwih sengit ti minyak biasa. Hal ieu ngajadikeun salad dijieun kalawan minyak zaitun pinuh ku rasa. Sajaba ti eta, minyak zaitun oge ngabogaan loba mangpaat kasehatan, kayaning ngandung lemak monounsaturated anu bisa nurunkeun kadar kolesterol sarta nyegah panyakit jantung. Kadua, minyak zaitun oge ngabogaan titik lebur leuwih luhur batan minyak biasa. Ieu ngandung harti yen salad disiapkeun kalawan minyak zaitun bakal gampang diolah merata, hasilna leuwih nikmat. Katilu, minyak zaitun oge miboga sipat antioksidan anu leuwih hade batan minyak biasa. Janten, ku ngagunakeun minyak zaitun nalika masak salad, anjeun bakal nampi rasa anu langkung sengit tur kauntungan kasehatan anu langkung sae.