Kentang goreng janten kadaharan anu tangtos pasti aya di sagala restoran cepat saji. Saleresna gampil nyieun kentang goreng teh, tapi cara nu leres nyieun kentang goreng teh siga kieu. Mimiti sipakeun heula bahan-bahanna sapertos kentang, uyah, cai, sareng minyak goreng. Kentang nu dianggo kudu dibersihan heula dina cair nu ngalir, saaatos bersih kentang dikeretan saluyu sareng kahayang arurang, biasana mah dikeretan panjang-panjang siga balok. Saatos eta kulub kentang dina cai nu ngagolak kira-kira 10 menitan. Saatos kitu antepkeun heula kentang di jero freezer. Sateuacan digoreng kentang tadi teh kudu digaringkeu heula make tisu, teras digoreng nika warnana kakonengan. Ahir, purulukan uyah ka kentang nu tos diangkat.