Soto Betawi nyaeta salah sahiji tuangeun khas ti Jakarta. Soto Betawi teh eusina nyaeta kikil, mie telor, toge, bawang daun, kol, jeung dibere keureutan tomat jeung jeruk lemo. Rasana gurih, asin, sedep, seger pisan komo mun dijerukan. Nuang soto betawi teh enakna mah ditambahan sambel jeung saos lada tuluy dibaturan ku kurupuk. Komo mun kikilna loba pisan mah, beuh mantap ngeunahna. Biasana soto Betawi teh dituangna peuting. Soto Betawi teh ayeuna mah sanes di Jakarta hungkul ayana, tapi di daerah sejen ge aya. Ngan emang mun ka kotana langsung mah sok leuwih ngeunah nuangna sabab ngangge racikan bumbu nu original keneh.