Tina seueur olahan jus buah, jus alpukat mangrupikeun salah sahiji inuman séhat anu pang populerna sareng ogé dipikaresep ku seueur jalma. Rasana amis, nikmat, sareng cara ngadamelna gampang pisan ngadamel sari buah ieu ampir sok aya di sadaya toko anu ngajual sari buah. Jus alpukat sorangan beunghar asam lemak sareng serat anu séhat pikeun awak. Janten seueur pisan mangpaat jus alpukat anu tiasa urang peroleh upami rutin dikonsumsi. Beda jeung bungbuahan séjénna anu loba kandungan cai di jerona, alpukat sabenerna ngandung loba lemak. Dimana ampir 15 persén beurat alpukat nyaéta lemak, bahkan 77 persén kalori dina alpukat asalna tina gajih ieu. Sanajan kitu, kandungan gajih dina alpukat lolobana lemak teu jenuh.