Indonésia miboga rupa-rupa tutuwuhan pangan. Pepelakan pangan mangrupa sumber kahirupan pikeun manusa. Ku kituna, ayana bakal salawasna diperlukeun nalika manusa masih hirup. Tutuwuhan pangan dikelompokkeun dumasar umur, nyaéta pepelakan taunan sareng pepelakan taunan. Pepelakan taunan nyaéta pepelakan anu dipanén dina hiji mangsa tumuwuh, nyaéta antara 3-4 bulan, contona jagong jeung kadelé atawa antara 6-8 bulan, saperti sampeu. Tutuwuhan taunan nyaéta tutuwuhan anu terus tumuwuh sanggeus baranahan atawa ngalengkepan daur hirupna leuwih ti dua taun, kayaning sukun jeung sagu. Pepelakan pangan ogé dibagi jadi 3 golongan, nyaéta sereal, legum jeung umbi-umbian. Kelompok sereal sareng legum ngahasilkeun siki salaku produk budidaya, sedengkeun umbi ngahasilkeun umbi batang atanapi umbi akar salaku produk budidaya, sapertos legum: kedele, kacang, kacang héjo.