Yen duwe bahan panganan laut, koyo cumi lan urang, nanging bingung arep digawe masakan opo, mending paganan laut kui dienggo campuran sego goreng. Bahane gampang. Sak liyone panganan laut sing wis disebut mau, awak dhewe butuh sego, bakso iwak, lan endog. Kanggo bumbune, awak dhewe butuh bawang putih, brambang, saos tiram, kecap asin, minyak iwak, uyah, lan penyedap. Sing pertama, cepake protein sing disebut mau. Urang, cumi, bakso, diketok-ketok sesuai karo selera. Banjur gonso rajangan bawang lan brambang neng wajan sing panas. Yen wis harum, pecahke endog lan digawe orak-orik. Banjur leboke protein sing wis diketok mau, masak tekan mateng. Yen wis matang lebok segone. Tambahke bumbu sing wis disebutke mau. Aduk tekan roto.