Ngadamel lalaban di urang sunda mah babari pisan. Urang sunda biasana nuang lalaban atah jeung asak. Tah nu dibahas ayeuna nyaeta ngadamel lalaban atah. Mimiti, siapkeun lalaban atah sapertos terong, leunca, bonteng, buncis, jeung sajabana. Tuluy beresihan heula teukteuka ujung tangkal na. Tos kitu kumbah make cai nepi ka beresih pisan. Tuluy keureutan kana wadahkeun, terong keureut jadi opat, bonteng keureutan miring, buncis piceunan ujungna, leunca piceunan tangkalna. Upai tos kitu kantun ngadamel sambel dadakan nu ngangge jeruk limo. Duh kacida nikmatna ieu lalaban jeung sambel dipake deungeun tuang pas hanaang tengah poe. Tong hilap disayogikeun nana jeung sangu liwet tambah lak asin.