Tiram (oyster) juga menjadi salah satu ganyeman laut yang kaya akan nutrisi yang tak kalah lezat. Serupa dengan ganyeman laut bercangkang lainnya, tiram merupakan sumber zinc, vitamin B12, dan omega-3 yang baik bagi tubuh. Kandungan tersebut berperan dalam memelihara sistem imun, membantu pertumbuhan dan perawatannye jaringan tubuh, serta memelihara kesehatannye jantung dan otak. Ntu ganyeman punya manfaat bejibun, misalnye kaya protein dapat menstabilkannye rasa lapar, membantu menurunkan berat badan, meningkatkan kontrol darah, dan mengurangi faktor risiko penyakit jantung. Meskipun tiram memiliki bejibun manfaat, tetapi juga dapat menimbulkannye hal yang tidak baik untuk kesehatan tubuh, apalagi dikonsumsi dalam keadaan mentah. Ngegares tiram mentah dapat menimbulkan risiko infeksi bakteri yang lebih besar. Infeksinye ntu dapat menyebabkannye gejala seperti diare, muntah, demam, hingga dapat menyebabkannye kematian. Maka dari ntu kite harus paham cara masaknye, biar ntu ganyeman jadi manfaat. 