Bekoar soal bagian ayam emang kagak bakal ade abisnye. Dari atas ampe bawah, depan ampe belakang, luar ampe dalem, enih hewan emang ade aje bagiannye nyang bisa dimasak terus dimakan. Nyang kesohor buat dibikin sate biasanye daging bagian dadanye ato gak jeroannye. Buat jeroannye, banyak, neh, pilihannye. Ade jantung, usus, ati, ame ampela. Kalo ente sukanye nyang kagak terlalu lembek, bisa pilih usus ame rempela. Tapi, kalo sukanye nyang lembek ame gampang lumer di mulut, bisa pilih jantung ame ati. Cuman, gegara teksturnye nyang agak beda ame bagian laen, enih dua bagian nyang lembek, kagak semue orang bisa demen (termasuk aye). Soal jeroan ini juge ade baenye dihindarin gegara tinggi kolesterol. Salah-salah, ntar ntu leher bisa kekonci stang gegara kebanyakan makan jeroan.