Brem nyaéta kadaharan anu biasa di jadikeun oleh oleh lamun ulin ka kota madiun jawa timur, brem ka asup kana kue h anu rasana unik pisan. Brem dijieun tina béas ketan anu geus asak jeung digaringkeun, anu mangrupa hasil ferméntasi béas ketan hideung anu ngan nyokot sari jus anu tuluy disimpen salila kira-kira sapoé sapeuting. Rasa Brem teh jadina rada nyereng jeung haseum kecut kitu tapi enak. Sensasi dahareun ieu muncul lamun dahareun diasupkeun kana mulut bakal langsung ngalembereh tur leungit ninggalkeun rasa 'semriwing' tiis kitu dina létah. Bentuka brem oge ceuk urang mah unik nyaeta di bentuk panjang jadi siga kai warna nage coklat cream kitu. jadi siga ngadahar kai atawa balok tapi ipis jeung teksturna hipu. Lamun nu rek jalan jalan ka madiun brem bisa di jadikeun pilihan oleh oleh hargana ge teu mahal jeung pastii tahan lama lamun perjalanan jauh.