Mun ngiding kata Madureh pasti langsong engak dek kakanan se terkenal a nyamah sate. Mun e jebeh benyak oreng se ajuel sate. Ken mun terro taoah caranah a gebey sate, gempang. Settong, siap aghi deging ajem otabe sapeh pas eres. Kedue, siap aghi tujhin otabeh ledi kaangghuy nyothuk sate. Ketello, pelappa se e yangguy bedeh kacang, beng mera, beng pote, ben buje. Mun la siap massak bumbunah jiah e delem aing ngalkal sampe kentel. Keempa, obber ngangguy areng sate se mareh e sothuk bik ledi ngangguy bumbu kacang ben kecap. Mun la massak, sate nyaman e kakanan bika lontong otabeh nasek.  