Biasana nu diolah make cara dibakar nyaeta roti. Tapi, di Bandung aya anu ngarana Bolu Bakar. Bolu Bakar nyaeta salah sahiji kreasi kuliner di Bandung. Bentukna sarua jeung roti bakar biasa, nanging adaoanna nu beda. Adonan nu dipake nyaeta adonan bolu nu matak nyieun tekstur bolu ieu jadi lemu. Proses nyieunna oge sarua jeung roti bakar. Bolu anu bentukna pasagi panjang dibeulah dua, terus dibaluran ku rupa-rupa eusi. Bisa make keju, roombutter, cokelat, sele kacang, kopi, kalapa, susu, nepika durian musang king bisa jadi pilihan eusi. Bolu Bakar ieu miboga aroma nu khas mantega nu kuat, rasa amis nu ngeunah kacida. Matak, salian sipikaresep ku warga Bandung sorangan, Bolu Bakar jadi pilihan oleh-oleh wisatawan nu keur nyaba ka Bandung.