Saha nu teu apal cireng? Kadaharan andalan urang sunda ieu janten paporit sagala kalangan, ti ibu-ibu nepika barudak pasti resep kana cireng. Rasana asin genyal-genyal tapi kriuk di luarna. Komo deui lamun ditambah eusian macem-macem sapertos baso, keju, suwir hayam, jeung bumbu pecel. Adonan cireng biasana lembut jeung lantaran didamel ti tipung aci anu dicampur cai ngagolak nepika kacampur teras dicetak. Aya nu bentuk biasa, aya oge nu bentuk lope, kotak, aya oge nu bentukna siga karoket. Umumna cireng warnana bodas lantaran bahanna ti sampeu, tapi aya oge tukang cireng anu nambihan tarasi ka adonan cireng anu ngajadikeun cireng warnana janten ping.