Kecap tutug nu aya dina ngaran sangu tutug oncom artina teh ditumbuk. Sangu tutug oncom teh nyaeta sangu nu dicampur jeung oncom nu ditumbuk. Sangu tutug oncom kudu disajikeun dina kondisi haneut. Rasana anu asin, gurih, jeung pulen, karasa pisan pas sangu digayem dina baham. Ulah poho, bisa ditambahan oge ku sambel goang, nyaeta sambel cabe hejo nu dicampur jeung uyah saeutik. Sangu tutug oncom oge bisa didahar jeung lauk tambahan siga lauk asin, endog dadar, jeung hayam goreng sarta bonteng jang lalaban. Aya oge nu nambahkeun jeung tempe goreng. Sangu tutug oncom kudu disajikeun langsung dina kaayaan haneut. Matakan sangu tutug oncom teu bisa didahar leuwih ti sapoe, komo deui diteundeun dina kulkas.