Jurnalis utowo penulis masakan yaiku wong sing penggawehane ngomongno masakan nag cerita sing ditulis. Tapi iku maeng yo ora gampang, wonge kudu ngerti ciri khas masakan sing ate ditulis nag karangane. Lah carane wonge ngertine piye? yo wong iku maeng kudu delok langsung utowo ngicipe langsung masakane ben wong iku iso gambarno rasa masakan sing ditulis nag tulisane. Ora angger nulis wae, nag angger nulis wae terus jupuk sumber teko sittus liyane, biasane wonge ora iso nggambarno secara jelas masakan sing ditulisno nag karyae. Mangkane, profesi iku nag diitung-itung yo lumayan nantang, soale kudu ngerti rasane panganan sing ate diangkat nag cerito telisane. Terus kudu iso gambarno rasa sing khas sing diduweni panganan sing ditulis nag cerito iku maeng.