Akeh wong kang ngerti yen gudheg digawe saka nangka enom. Nanging akeh sing ora ngerti yen ana gudheg sing digawe saka liyane nangka enom, yaiku saka kembang klapa utawa manggar. Sak liyane Jogja, gudheg manggar utawa gudheg kembang klapa iki akeh ditemoni ing Magelang. Manut sejarahe lan wilayahe, Magelang pancen cedhak karo Jogja, dadi akeh panganan sing rupane kaya panganan Jogja. Gudheg Manggar ing Magelang rasane luwih gurih lan ora sepiro legi kaya gudheg Jogja. Manggar rasane wis ana legine lan ora sepet kaya nangka enom, dadine ora perlu gula sing akeh kaya gudheg biasa. Resep iki bisa dadi alternatif kanggo wong sing ora seneng gudheg. 