Cireng mangrupakeun jajanan Bandung nu dijieun tina bahan dasar aci sampeu. Cireng mibogaan tekstur nu unik sabab aya campuran tekstur garing di bagian luar, jeung hipu di bagian jerona. Cireng bisa didahar jeung rupa-rupa saos, saperti saos sambel, saos rujak, jeung sajabana. Loba nu ngajual cireng, tapi sabenerna bisa nyieun cireng di imah. Carana siapkeun aci sampeu, bawang bodas, uyah, kaldu bubuk, jeung cai. Asupkeun cai kana katel, tambahkeun bawang bodas nu geus dicincang, uyah, jeung kaldu bubuk. Terakhir tambahkeun aci sampeu, tuluy digalokeun nepi rata. Masak nepi kentel jeung ngagolak. Campurkeun deui jeung aci sampeu, tuluy digalokeun. Salajengna dibentuk, mun geus dibentuk tinggal di goreng. Cireng siap di dahar.