Dung hu dalani gabe juru masak di kapal godang do parsiajaranna dapothu tarsingot tu hasederhanaon dohot hamewaon ni sipanganon. Sian dapur tong ma au marsiajar parsiajaran tarsingot tu parngoluan alana sian dapur sude ingkon diproses denggan asa rade sipanganon na suman jala margizi. Sian dapur, haduan boi huajarhon tu gellenghu tarsingot proses ndang holan mangallang hasil di meja makn. Hombar tu ahu mandalani ngolu sarupa tu na mangalompa i, ingkon adong prosesna asa suman diparade di adopan ni angka jolma na naeng mamangan sipanganon na hita baen. Di dapur do hita ingkon manjaga sude bahan asa tontong denggan dohot layak songon ngolu on ingkon hita jaga do pangalota, panghataionta, parange asa unang manghansiti dongan jolma.