Kerang hejo jadi salah sahiji kadaharan laut anu biasa diiderkeun kamana-mana. Kerang hejo biasana hirup gogoyotan jeung baturna, nempel kana karang atawa tihang di laut. Kerang hejo warna kulitna hejo kolot semu hideung kana ujung na. Mun digodog, cangkangna sok ngabuka terus timbul jerona di salah sahiji cangkang. Daging kerang na aya di salah sahiji cangkang na. Warna daging na mun atah mah bodas, tapi mun tos asak mah warna na oren. Kerang hejo biasana dipasak make bumbu koneng. Biasa dijual make gorobag keliling harga sabungkusna teh kur lima rebu. Rasa kerang hejo teu pati hanyir sabab samemeh dipasak, digodog heula nepi ka tanek. 