Pagawe atawa pelayan restoran nyaeta salah sahiji pagewan anu teu eleh berat. Butuh  konsentrasi buruh fokus jeung kudu bisa komunikasi nu alus komo nu bagian di hareup kudu kuat mental tur tetep ramah ngalayanan nu meuli. Aya babaraha restoran anu buka dua puluh opat jam artina teu libur teu tutup jadi hese mun rek istirahat, biasana restoran nu kitu pagawe na di shif jadi ganti gantian. Salian ti kudu kuat mental jeung sajabana kudu oge kuat pisik komo nu bagian di tukang aya nu bagean angkat angkat bahan masakan di tambah ulah geulehan da tugas na aya nu kudu meresan jeung mersihan kurut dahar batur.