Sangu timbel teh nyaeta kadaharan khas Sunda. Sangu timbel dibungkus ngagunakeun daun cau nu bentukna buleud lonjong nu nyarupaan timbel, alat pancing. Dina perkembanganna sangu timbel teh teu ngan ukur bentukna lonyod tapi aya oge nu bentukna segi tilu atawa segi opat. Sangu timbel biasana didahar jeung sayur haseum, lauk goreng siga lauk emas atawa gurame, tahu jeung tempe. Pilihan lauk nu sejenna siga hayam goreng, hayam bakar, atawa lauk asin jambal roti. Sangu timbel beuki ngeunah lamun didahar haneut-haneut keneh ditambah make sambel jeung lalaban. Sangu timbel bisa didahar dina waktu isuk-isuk jang sasarap, dahar beurang, atawa dahar peuting.