saha nu heuteu nyaho rendang padang miboga ciri tékstur daging anu garing, warnana coklat poék, sarta ngabogaan anu anu kuat. Warna sareng tékstur dicandak tina prosés masak anu panjang nganggo panas anu rendah didinya urang Minang atawa padang miboga nganggo teknik masak lambat dugi caina béak sareng dagingna semu coklat hideung. Janten rendang anu biasa ku urang ayeuna.Sanajan kitu, réndang populér di Malaysia boga penampilan béda ti rendang padang. Sanaos nami sami, rendang ti Malaysia sareng Singapura langkung sapertos kalio, anu bungbuna masih satengah baseuh. Ku kituna, bisa disebutkeun ogé rendang padang mung rendang Malaysia mangrupa dua kadaharan anu béda, sanajan akarna dina tradisi kuliner anu sarua.