Rendang nyaeta kadaharan anu asalna ti Indonesia anu kasohor di dunya. Dahareun ieu mangrupikeun dahareun anu didalem make daging sapi anu dipasak kalayan campuran khusus tina bawang beureum, bawang bodas, cabe, jahe, daun salam, daun jeruk, kunyit sareng rempah-rempah anu sanes. Rempah-rempah ieu dicampurkeun sareng santan sareng dimasak dina seneu anu sedeng sababaraha jam dugi ka dagingna lembut sareng santan nepikeun kentel. Rendang gaduh rasa anu beunghar jeung kuat, kalayan seungit rempah-rempah. Ieu mangrupakeun masakan populer di Indonesia sarta di dunya, sarta mindeng dilayanan kalayan sangu bodas atawa sangu goreng. Redang kantos dahareun anu pang ngeunah na di dunya versi CNN Indonesia.