Sing arane panganan cepat saji kuwi maceme akeh, tapi sing paling akeh lan gampang ditiru kuwi pithik sing digoreng nganggo tepung utawa "ayam kentucky". Nggawe panganan iki angel-angel gampang amarga ora kabeh wong weruh cara goreng sing bener. Akeh sing gagal pas nggoreng panganan iki. Salah sijine amarga tepunge ora ngembang. Yen pengen tepunge ngembang lan "kriting" kaya gorengane restoran, lenga sing dinggo nggoreng kudu akeh lan panas. Sak durunge nggoreng, tepunge ditambah ndhog karo pengembang sithik ben ora gosong. Pas nguleni adonan, aja diremet ben ora bantet. Nggorenge aja kakehan lan genine aja gedhe-gedhe. Yen genine kegedhen, bisa gosong lan ora mateng tekan jero.