Risol, cemilan na tarbaen sian campuran manuk, wortel, kantang rap kol na dibalut dohot kulit na tarbaen sian adonan topung. Risol i salah satu mocom ni gorengan. Risol ima panganon na mura na bahat di dapot di pinggir dalan sanga pe di lopo-lopo. Bahat do mocom-mocom ni isian ni risol i, adong do isian na mie goreng adong juo do isian na risol mayo. Momo do mambaen risol i. Biasa na risol i cocok do di pangan rap lasiak rawit na mata sanga pe di pangan rap saos na siak. Bahat do halak na mar job ni roha tu risol harana harga nai mura raso nai tabo. 