Kentang ghuring sala sittung ghu'-ghenggu' se eghebey deri kentang se e tong-potong pas e ghuring e minnya' panas a suhu 190 derejat celcius sampe' kentang abernah koneng ka emasen. E dhelem menu cafe otabeh restoran kentang se epotong jheng-lanjheng pas e ghuring delem kabede'en nyillem e minnya' e sebhut French Fries. Kentang ghuring riyah cokop bhegus ghebey bedhen polanah badha vitamin ben mineral tamasok vitamin C, vitamin B6, so vitamin K. Ghu'-ghenggu' riyah ekakan sebagai kakanan pelengkap deri kakanan otama. Kentang ghuring riyah andhi' cem-macem bentuk.  Kentang ghuring se abentuk korang lanjheng ben kadeng bek biluk e MC Donald otabeh Burger King e sebbhut  "shoe string". 