Sayur asom marupahon sayur berkuah na sogar hian. Sipanganon sada on puna dai asom-masiak na boi mambahen akka jolma gabe lao mangan. Biasana, halak Indonesia mangallang sayur asom on dohot ikan asin. Apalagi, sangga udan, dila rasana porlu sipanganon na mohop jala marhuah. Molo bosan dohot akka soto, mi robus, manang sop ayam, sayur asom boi gabe sipanganon na tabo na mura dibahen. Hamuna boi manghilala akka mansam jenis sayur di bagas sada mangkok dohot dai asom-gurih-masiak i na mambahen ketagihan. Molo hamuna marasa hurang sehat  manang ndang olo mangan, sayur asom boi gabe mnu sayur na boi mambahen hamuna sude bersemangat mangan.