Alpuket nyaéta buah anu tiasa digolongkeun kana buah atanapi sayuran. buah sabab boga siki atawa biji sedengkeun dianggap sayur sabab rasana hambar. tapi ku éta sabenerna ngajadikeun alpukat leuwih loba bisa di gunakeun. Lamun di jadikeun buah alpuket olah jadi minuman nu seger, enak jeung sehat rasa na enak amis alpuket bisa diolah jadi buah, bisa di jus, dijieun alpuket kocok, dijadikeun topping és buah, jeung sajabana. Bisa oge di jadkeun masakan nu rasa na asin saperti  di dahar jeung sushi  atawa roti jeung sajabana. ti eta alpukat oge loba mangfaat jeung vitamin anu pohara alus pikeun awak saperti Ngabantosan Ngajaga Beurat, Nyegah kabebeng Ngabantosan Ngadalikeun Tekanan Darah, Ngabantosan Ngajaga Kaséhatan Panon, jeung Mantuan ngajaga kaséhatan jantung. 