Pocal . Panganon on dung adong uju masa penjajaon Bolanda. Buktina di suriname, luat parguraton jajaon Bolanda muse tardapot pocal,nang pe adong parasingan dai di bumbu na dohot isi na, alani mangihuti lomo ni roha dohot haadongondi san. Pocal biasana tarbahen sian lompaan ni si marata siarum,toge, hassang ganjang, kemangi, bulung turi,krai (samansam ansimun), manang simarata lainna na di patuppa dohot disiram sambal pocal.Nanaeng siulahononhon sipanganon pocal suman dohot sipanganon salad. Haduana rap sarupo manggunahon simarata lambok, ansiat bahan hadohoan. dohot menggunakan dressing. pangimbaronna adong ma molo  hatoropon salad mamangke mayones ansiat dressing.asa pocal mamangke sambal pocal. panganon on juo sarupo dohot gado-gado alai adong pangimbaron dohot bahan-bahan na dipake 