Sangu lengko nyaéta kadaharan has ti Cirebon, Jawa Barat anu kasohor ogé di wewengkon Pantura. Sangu lengko diwangun ku sapotong témpé, tahu, bonteng, tauge rebus, sarta diasupan sambel kacang jeung kecap amis. Cara nyieun sangu lengko: 1. Aduk tempe jeung tahu jeung bumbu taneuh jeung cai. Ninggalkeun salila sahenteuna 10 menit pikeun rasa pikeun infuse. Anjeun oge bisa make bumbu tempe instan lamun teu hayang ngaganggu. 2. Goreng tempe jeung tahu, angkat, sisihkan. 3. Terus nyieun saos. Aduk kacang jeung rempah taneuh. Tuang dina cai panas sarta aduk. 4. Susun sangu dina piring, tambahkeun tahu, tempe, tagoe rebus, irisan bonteng. Tuang saos ka dinya sarta tambahkeun kecap amis. 5. Taburkan sangu lengko dengan irisan daun bawang dan bawang goreng.