Piso dapur ntu suka dipake buat motong bahan makanan macem bebuahan, sayuran, sampe bisa dipake buat motong daging. Tapinye, lantaran sering dipake piso dapur suka gampang muntul alias kaga tajem. Ude gitu, cara pakeknye nyang kagak bener bise bikin piso dapur mudah muntul. Kebiasaan orang nyang bise ngbuat piso dapur muntul ntu kagak ngeringin piso waktu nyimpennye. Piso dapur nyang kebuat dari baja tahan ame karat atawa karbon kudunye disimpen kalo ude keadaan nyang kering. Kalo piso dapur disimpennye di laci bareng ame peralatan laen, bakal cepet bikin piso bakal berubah jadi tumpul, soalnye piso kalo disimpennye bebarengan ame perabot dapur lainnye suke kegesek-gesek. Apanan ada caranye biar piso kaga muntul, caranye asah ame batang baja atawa gunain keramik, tapinye semue tergantung dari jenis pisaunye ntu diri. Kalo teknik ngasah pisonye bener, piso dapur bakalan kembali tajem ame kagak muntul dah.