Kebab mangrupakeun kadaharan anu asal na ti daerah Timur Tengah. Tapi saur jalmi anu tos pernah ngadahar kebab langsung di tempat asalna rasa kebab di Indonesia sareng di Timur Tengah beda pisan. Di Indonesia kebab didamel ti kulit kebab anu dieusian sayuran salada, daging kebab jeung saos dicampur mayones. Abdi resep ngadahar kebab lantaran bentukna anu gampang dicepeng jeung gampang didaharna. Dina kebab tos aya protein tina daging sareng serat tina sayuran keung karbohidrat tina kulit kebabna, matakna abdi resep emam kebab. Tapi aya oge kebab anu dieusian daging hungkul jeung ditambihan rupi-rupi keju, nyaeta keju chedar, keju mojarela, jeung pasta keju. 