Madureh andhi' sala sittong kakanan se unik ghebey ecoba'. Kakanan riyah unik polana tajhin e campor so rojek. Biasanah rojek riyah badha e bherung rojek liana se badha e jhelen Purba, Pamekasan, Madureh. Biasanah kakanan riyah e kakan e bektoh marenah a tarawih e bhulen pasah. Rojek tajhin riyah eghebey deri tajhin ben e campor so rojek se ngangguy pettes khas Pamekasan, kacang ghuring, ben keddeng paka' . Salaen jiyah rojek riyah ngangguy cengor pas keripik se e pa ancor ka bumbu rojek. Benni ghun jiyah, rojek riyah ghi' badha camporan sayurnah kiyah (temon, cambe, ben bulung. Deddih se pertama se esabek ka pereng reh tajhin maren jiyah camporan rojek ghi' bhuruh e totta' e attasseh tajhin.