Akeh wong sing durung reti apa kuwi ahli gizi. Ing panggon sing ana hubungane karo masakan, mesthi duweni ahli gizi. Tugase ahli gizi ora gampang, dheweke kudu bisa ndelok lan ngukur panganan sing enak nanging kudu tetep duweni gizi seimbang. Ing rumah sakit misale, ahli gizi kudu bisa ndelok panganan sing ora bisa dipangan karo pasien sing lawa, nanging kudu diganti karo panganan liya sing duwe gizi padha karo panganan liyane. Misale ahli gizi kudu bisa ngewenehi saran utawa ngeracik menu kanggo wong sing duweni lara diabetes panganan sing tetep legi , tetep duweni gizi sing akeh, nanging duweni kadar gula sing sithik. 