Abdi paling resep mun jajan inuman es kalapa ngora. Es kalapa ngora beda jeung kalapa murni. Kalapa murni mah teu digulaan, mun es kalapa ngora mah digulaan. Biasana ngangge gula beureum atawa gula bodas. Mun make gula beureum, es kalapa ngorana rubah warnai caina jadi semu cokelat. Mun make gula bodas, cai kalapa ngorana warnana bodas jiga susu. Rek make gula beureum atawa gula bodas, angger we luhurna disusuan. Tuluy es kalapa ngora na teh sok make serutan kalapa na. Jadi dina gelas teh sok kataringali serutan kalapa nu paranjang. Mun ayeuna mah kadang es kalapa teh sok dicampuran ku jeruk atawa buah naga. Mun make buah naga mah warna na sok jadi semu beureum atawa kayas sabab kawarnaan ti buah naga na. Mun make jeruk warna na sok oren pias, angger lolobana mah warna bodas.