Kadu mangrupakeun buah anu miboga kandungan gizi anu loba, sabab ngandung loba serat, karbohidrat, protein, vitamin, jeung mineral. Nanging, duren oge ngagaduhan eusi kalori anu cukup luhur, ku kituna kedah dikonsumsi sacara bijak. Buah ieu sering dijual di pasar di Asia Tenggara, sareng oge sayogi di sababaraha nagara sanes di dunya. Kadu oge mindeng dipake dina masakan tradisional di sababaraha nagara, kayaning nyieun es krim, roti jeung inuman. Milih kadu anu sae mangrupikeun salah sahiji cara anu penting pikeun ngaraosan rasa nu paling nikmat. Ieu sababaraha tip anu tiasa ngabantosan anjeun milih durian anu sae. Kahiji, pilih durian anu kulitna teu ruksak atawa kapotel. Kadu anu geus ruksak atawa kulit mesek biasana geus teu seger deui jeung moal jadi alus. Kadua, pilari kadu anu beuratna cocok jeung ukuranana. Kadu anu hampang teuing atanapi beurat teuing biasana henteu seger sareng moal ngeunah. Katilu, nengetan warna kulitna. Kadu anu kulitna hejo semu coklat atawa koneng herang biasana seger jeung bakal boga rasa anu nikmat. Sedengkeun anu kulitna semu coklat atawa hideung biasana geus teu seger deui jeung rasana geus teu ngeunah. Salajengna, milarian kadu anu seungit. Kadu anu ngabogaan aroma anu kuat biasana seger jeung bakal boga rasa nikmat. Sedengkeun nu aromana lemah biasana geus teu seger deui jeung moal boga rasa amis nu dipiharep. Lengkah saterusna, milih kadu anu dagingna lemes sareng bodas. Kadu anu dagingna garing atanapi coklat poek biasana henteu seger deui sareng moal raoseun. Ku nuturkeun tips ieu, anjeun bakal leuwih gampang pikeun manggihan kadu nu seger tur nikmat.