Jaman pênjajahan Bêlanda di Indonèsia, masarakat Bêtawi kêgode buat nyobè bir kayak nyang diminum orang Bêlanda. Sayangnyè, minuman ntu ngandung alkohol. Karna masarakat Bêtawi dikênal sêbagè muslim nyang taat, mêrèka kagak bolèh nyicipin ntu. Dalêm Islam, minuman bêalkohol mêrupakan jênis minuman haram. Akhirnyè, mêreka ngêjè bir pèrsi halal nyang kagak adè kandungan alkoholnyè. Namènyè bir plêtok. Minuman êni dikêjè dari 13 macêm rêmpah, yakni jahè, jahè mèrah, sêrèh, kunyit, kayu sêcang, kayu manis, ladè itêm, daon pandan, daon jeruk, biji pala, kapulaga, kêmbang lawang, amè cêngkèh. Tapi, sêiring pêrkêmbangan jaman adè jugè nyang ngêjènyè kagak lêngkêp makè 13 macêm rêmpah. Ramuan rêmpah-rêmpah êni bêrmanpaat ngangêtin amè nyèhatin awak.