Semangka bisa dipangan karo diolah dadi aneka warna panganan. Nanging semangka wutuh isih dadi panganan sing disenengi kabeh wong apa maneh ana ing Indonesia. Iki amarga hawa ing Indonesia panas banget lan nalika mangan semangka bisa adem lan seger banget. Milih semangka sing apik kudu pinter supaya ora keblondrok malah njupuk sing ora legi. Semangka sing legi warna kulite rada kuning lan soklat. Luwih kuning utawa luwih peteng warna kulite, nandakake semangka luwih legi. Semangka sing mateng biasane kulite ora pati nggilap. Kulit semangka sing nggilap nandakake semangka iku durung pati mateng. Dadi aja wedi yen nemu utawa tuku semangka sing duwe kulit rada mangkak amarga iku nandakake semangka iku wis mateng.