Ri balla kanreang tamparanga sanggara kanreang tamparang anjo nia' saos tartarna. Saos tartar anjo nia' te'na, gurih, siagang campa'na. Saos tartar anne cocoki ri seafodka nasaba' punna ricamporo'ki anne rasana coco'ki. Saus tartarka anne kulle ripare' kale-kale ri ballaka. Bahanna anne saos tartarka nia' mayones, sour cream, lasuna bombay, lasuna kebo, seledri, je'ne lemo, alling berasa', golla, ce'la, siagang lada. Makase're ricamoro ngasengi bahanna, nampa ripantami ki ri blenderika sanggena nia' busana siagang kentala'ki. Makatallu, ripolongi acara'ka nampa ripantamaki ri saus tartarka camporo'ki sanggenna rara. Maka appa, ripatalaki siagang sambala' lombok, sambala' tomat siagang sanggara kanreang timboanga macam doang, cumi, kapiting, siagang juku'.