Seko biyen ngerti yen panganan sing dadi oleh-oleh khas Yogyakarta kui bakpia pathok. Pathok kui dijikuk seko jeneng daerah sentra pembuatanne. Biasane isian bakpia kui kacang ijo. Nanging saiki wis akeh bakpia sing versi kekinian. Ukurane kui luwih cilik lan duwe varian rasa luwih akeh, seko coklat tekan duren. Akeh wong sing ngomong yen bakpia kekinian kui rasane aneh lan luwih cocok karo bakpia pathok. Nanging saiki, ono meneh bakpia sing luwih ora masuk akal, yaiku bakpia kukus. Sing seko jenenge wae, kudune kui dudu bakpia. Bakpia kui kudune dipanggang dudu dikukus. Rasane ugah adoh seko bakpia. Rasane kui luwih mirip brownis kukus.