Ndelok wocoan sing nang situse Sehatq, tibak'e keripik gedang iso dinggo pilihan sak liyane cemilan sing wes ono koyok gorengan bek sak  piturute. Lah keripik gedang iku maeng sak liyane iso digawe cemilan tibak'e yo duwe manfaat sing lumayan akeh masio luweh sak itik timbang  gedange asli. Jare data'e FDA, keripik gedang iku akeh serate. Perkiraan serat nang kripik gedang iso sampek 1 gram luweh gede timbang kentang sing mok 0.6 gram. Tapi kandungan iku maeng karek tergantung cara ngolahe. Nag ngolahe keleru yo durung karoan iso sak munu. Contone koyok ditambah karo gulo, terus digoreng karo lengo kletek, ambek getambahi legi-legian sing garai rasane gedang tambah aneh-aneh.