En Alsace, les agriculteurs ne veulent pas être esclaves des consommateurs
740 tracteurs ont bloqué, mardi 8 octobre, le réseau routier et autoroutier du Bas-Rhin, à l’appel des principaux syndicats agricoles du département. Face à des contraintes toujours plus importantes, les exploitants demandent davantage de reconnaissance.
Des agriculteurs bloquent la circulation sur une autoroute près de Mulhouse (Haut-Rhin), mardi 8 octobre. SEBASTIEN BOZON / AFP « On est des pros, pas des bricoleurs empoisonneurs », « engrais verts, contrôles, bandes tampon… nos efforts, nos contraintes, qui en parle ? ». Sur le contournement autoroutier de Strasbourg, les panneaux accrochés aux dizaines de tracteurs bloquant la circulation résument l’ambiance du moment. Alors qu’ils estiment avoir fait d’importants progrès, tant en termes de bien-être animal que d’utilisation raisonnée des produits phytosanitaires, les agriculteurs se sentent aujourd’hui déconsidérés. Montrés du doigt comme des pollueurs, ils ne comprennent pas la signature, par la France, d’accords de libre-échange permettant l’importation de viande animale aux normes parfois bien moins drastiques que celles qui leur sont imposées. De fait, ils sont venus en nombre manifester leur désarroi, reportant récoltes et moissons à un autre jour. Parmi eux, il y a Pierre Barth, qui exploite, avec un salarié, une centaine d’hectares de vignes, de pommiers et de pommes de terre. « On oriente les agriculteurs vers le bio et la fin des pesticides, mais le comportement du consommateur n’est pas en phase avec ces exigences. Le prix reste le principal critère d’achat, or le bio a un coût. A mon échelle, cela nécessiterait l’embauche de trois personnes supplémentaires. Le risque économique est trop important », estime l’arboriculteur. « Notre métier est de produire des aliments pour tout le monde, pas que les plus riches », conclu-t-il. « La balance commerciale agricole de la France est négative ! » Pour réduire les coûts et travailler au prix du marché, certains se sont associés afin, notamment, de mutualiser les équipements agricoles. C’est le cas de Dominique Daul qui, en association avec son beau-frère, élève 700 vaches à viande. Pour les nourrir, il pratique un assolement commun avec cinq autres agriculteurs ; sur 200 hectares sont ainsi cultivés betterave, maïs, colza ou encore luzerne. L’ensemble du matériel agricole est géré dans une coopérative de 10 exploitants. Un schéma qui a jusqu’ici permis à ce titulaire d’un master en gestion de se verser un salaire. Mais il n’est pas sûr d’y arriver à l’avenir : « Depuis vingt-cinq ans que je suis installé, je n’avais jamais connu un tel marasme. C’est la deuxième année de suite qu’on fait des pertes, et la sécheresse ne va pas arranger les choses » Habituellement autonome, M. Daul a dû cette année acheter pour 40 000 euros de fourrage. L’éleveur souffre surtout de l’embargo russe, qui a réorienté la production polonaise sur le marché européen, et de la fermeture de l’abattoir régional. « Résultat, en cinq ans, on est passé d’une production à 100 % destinée au marché local à de la viande exclusivement destinée à l’exportation. Pendant ce temps, le secteur de la restauration hors domicile se fournit à 70 % avec des viandes d’importation. On peut vraiment se demander si la France veut encore d’une agriculture. » « L’agriculture française, faite d’exploitations familiales de petite taille (63 hectares en moyenne), est reconnue comme l’un des modèles alimentaires les plus durables au monde. Pourtant la production nationale stagne et les importations augmentent massivement. Pour la première fois depuis l’après-guerre, la balance commerciale agricole de la France est négative ! », indique Yohann Lecoustey, directeur général de la Fédération départementale des syndicats d’exploitants agricoles (FDSEA) du Bas-Rhin. « Nous demandons davantage de cohérence entre les normes environnementales qu’on nous impose et l’importation de productions qui ne respectent pas les mêmes règles. » D’autres manifestations, dont la forme n’a pas encore été fixée, sont prévues le 22 octobre et le 15 novembre. Les agriculteurs n’ont manifestement pas fini de se faire entendre.