Quand viticulture et journalisme dialoguent
Du 12 au 14 juillet, à Couthures-sur-Garonne, se tiendra le Festival international de journalisme parrainé par le Groupe Le Monde. L’occasion de découvrir les crus de producteurs locaux, notamment à travers des ateliers sur les accords mets et vins.
Le Festival international de journalisme de Couthures-sur-Garonne, c'est aussi des moments de convivialité autour de repas préparés par des producteurs locaux. Camille Millerand pour Le Monde Au Festival international de journalisme, parrainé par le Groupe Le Monde, les vins du Sud-Ouest sont comme chez eux. La 4e édition de cet événement, destiné à faire se rencontrer passionnés d’actualité et professionnels de l’information, ne dérogera pas à la règle. Organisée du 12 au 14 juillet dans le village de Couthures-sur-Garonne (Lot-et-Garonne), elle proposera aux festivaliers de participer à des ateliers sur les accords mets et vins du Sud-Ouest, animés par Ophélie Neiman, journaliste au Monde. Ces ateliers auront lieu dans une maison du village, et la partie gastronomique sera assurée par Chemins de tables, une jeune entreprise bordelaise qui propose des services de traiteur ou de chef à domicile. Les vins seront en terrain connu car Couthures se situe en plein cœur de l’appellation côtes-du-marmandais et à proximité de celle des côtes-de-duras. Ces deux appellations sont d’ailleurs représentées parmi les partenaires du festival, avec l’Interprofession des vins du Sud-Ouest et le domaine de Dame Bertrande, situé à Saint-Astier (Dordogne), un fidèle soutien du festival depuis le début. Dame Bertrande est une affaire de famille, à savoir celle des Tingaud. Il y a Brice et son épouse, Sophie, qui pilotent au quotidien une propriété où ils habitent. Il y a aussi Alain Tingaud, le père de Brice, qui acquiert ce domaine de côtes-de-duras en 1995, un an après avoir trouvé une maison juste à côté. « J’ai acheté ce vignoble en hommage à mon père, dit Alain Tingaud. Il était plâtrier, un peu entrepreneur aussi. Il avait une de ses caves dans sa maison des Sables-d’Olonne... On tombait à la fois sur des piquetteset sur des bouteilles extraordinaires. » Hausse de la qualité Alain Tingaud, 64 ans, est un entrepreneur qui a investi récemment dans une quinzaine de start-up, mais qui est aussi bien connu dans le rugby, puisqu’il est président honoraire du club d’Agen et vice-président de la Ligue nationale. « Ça fait trente ans que je tourne autour du rugby, du vin et du monde de l’entreprise », dit-il. « On a replanté des cépages, du chenin et du malbec, pour transformer ce vin de qualité, mais sans grand plaisir, en un très bon vin. » Alain Tingaud, propriétaire du domaine de Dame Bertrande C’est surtout depuis 2009 que la famille Tingaud travaille fort pour améliorer ce vignoble de côtes-de-duras, une des plus petites appellations de France, mais une des plus anciennes à avoir obtenu l’AOC. « On a replanté des cépages, du chenin et du malbec, pour transformer ce vin de qualité, mais sans grand plaisir, en un très bon vin. Du reste il n’a plus rien à voir, même s’il s’inscrit dans un respect total du terroir. » Le vignoble est tombé de 23 à 16 hectares, les rendements sont plus faibles, la culture est parcellaire. Mais la qualité a bien grimpé, les vins sont bio, dans les trois couleurs, proposés à des prix très abordables, que l’on peut trouver chez les cavistes, dans les restaurants ou à la propriété. La spécificité de Dame Bertrande est aussi d’avoir développé l’œnotourisme. Avec un gîte. Mais aussi la venue d’artistes, de spectacles et du théâtre, dans un ancien séchoir à tabac. « C’est important de faire de la culture dans un coin désert », affirme Alain Tingaud. Bref, un esprit qui colle à celui du festival de Couthures. Autre partenaire de l’événement, dont l’activité dans le vin est tout sauf négligeable : Cdiscount, numéro un de la vente de vin en ligne avec plus de 5 000 références, dont le siège est situé à Bordeaux. En 2018, l’une des sept thématiques qui charpentent le festival était consacrée aux « Vins du futur, futur du vin ». Un sujet de débat ambitieux autour duquel vignerons, œnologues, chercheurs et journalistes convergèrent vers les bords de la Garonne. On y a parlé de viticulture durable, de nouveaux cépages, et même du chauvinisme viticole. Avant de prolonger les débats autour d’un verre. En juillet prochain, l’esprit sera le même. Billetterie et informations : https://festivalinternationaldejournalisme.com