Avec Frigo Magic, un repas en deux clics
L’application L’appli Frigo Magic propose des recettes en fonction du contenu de son réfrigirateur et de ses placards. Idéale pour éviter le gaspillage.
L'appli Frigo Magic propose des recettes n’excédant pas les 30 mn. Frigomagic.fr Certains rêvent de ce réfrigérateur connecté avec son écran tactile, approvisionnable grâce à la caméra rivée sur son contenu et qui, d’une simple commande vocale, peut concocter une liste de courses sur mesure et mettre en pratique les recettes qu’il glane en ligne à la demande. Faute de pouvoir s’offrir ce frigo magique mais onéreux, on se mettra dans la poche l’application de cuisine Frigo Magic, assurément moins encombrante et de loin plus économe. Les avantages L’idée est de donner un coup de pouce à notre quotidien au moment où tombe le fatidique « qu’est-ce qu’on mange ce soir ? » Cette baguette magique numérique permet de ne jamais être à cours d’idées, avec des suggestions de recettes n’excédant pas les trente minutes et ne nécessitant pas de balance. C’est bête comme chou : on sélectionne le produit principal que l’on souhaite cuisiner. A supposer que je dispose de courgettes, plus de 30 recettes me sont suggérées et, pour chacune, les ingrédients que je peux remplacer par d’autres équivalents. Dans ce « Far oh ouais » (nom donné ici au far à la courgette), la farine peut être de riz ou de blé noir, le lait remplacé par du lait de soja, ou encore le cidre par de la bière ou du jus de fruits. Conçue sur une base de recettes pour deux, à moduler selon le nombre de convives ou morfales à sustenter, cette appli a un quadruple objectif : limiter le gaspillage, réaliser ainsi des économies sans se serrer la ceinture, apprendre à cuisiner, ou tout au moins se perfectionner par une pratique quotidienne, et, à terme, gagner du temps. A noter ce « switch to english » pour les anglophones. Pour éviter d’entrer dans la catégorie des poids lourds du gaspillage alimentaire et tendre à s’éloigner sensiblement des 20 kg par personne et par an de gâchis, « les ingrédients de nos recettes sont déjà dans votre frigo », souligne Frigo Magic. De plus, l’appli tient compte des différents régimes et allergies alimentaires (végétarien, végétalien, sans gluten ou lactose) ainsi que de la saisonnalité des produits. Les inconvénients Avant de bénéficier du coup de pouce de Frigo Magic, il vous revient de lui indiquer les ingrédients présents dans vos frigos et placards, en précisant si vous en disposez toujours, parfois ou jamais. Avant de gagner du temps, il faut d’abord en donner, ce qui peut paraître fastidieux. Pas envie de passer au peigne fin vos épluchures de fruits, boulgour, harengs fumés et Curé nantais ? On réajustera le tir face aux recettes suggérées, quitte à substituer ce qui peut l’être, ou jeter l’éponge lorsque l’ingrédient essentiel fait défaut. Cachez cette marque que je ne saurais voir… Plusieurs articles, au rayon crémerie, frais ou épicerie, affichent ouvertement le logo d’une marque. Impossible de passer outre cette réclame, et les spots publicitaires interstitiels, qui contribuent à la pérennité de l’appli. Appli gratuite, sur iOS et Android, Frigomagic.com