Le travail à la ferme séduit les étudiants de la « génération climat »
Donner un coup de main à des agriculteurs en échange du gîte et du couvert : pendant l’été, le « wwoofing » attire de plus en plus de jeunes. Des vacances pour prendre soin de la planète et apprendre sur soi.
Anna Wanda Gogusey Jean-Michel est un individu de son millénaire qui cumule les petits boulots sans contraintes ni statut. Il donne un peu de sa personne en tant que mascotte de L’Aventure du Bois la Dame, une ferme bio située dans la petite commune de La Flamengrie, dans l’Aisne ; il sait recevoir les visiteurs, et puis « c’est aussi le chien de garde de la maison », ajoute Lola Crowet, patronne de l’établissement. Jean-Michel est un slasheur à sa manière. En ce jour de canicule, le palmipède surveille de son œil torve Sixtine, 22 ans, diplômée de Sciences Po Paris et de la London School of Economics. La jeune femme désherbe quelques mètres carrés de friche sous le cagnard : « J’apprends », dit-elle. Le jars Jean-Michel (clin d’œil au compositeur de musique électro français Jean-Michel Jarre) approuve d’un gloussement satisfait. Apprendre au contact de la terre, explorer des contrées étranges et aller à la rencontre de leurs habitants, c’est l’aventure que de nombreux étudiants urbains choisissent en passant quelques jours dans des exploitations agricoles biologiques. Ils offrent à leurs hôtes leur force de travail plusieurs heures par jour en échange du gîte et du couvert, d’un peu de chaleur humaine et aussi de la découverte d’un mode de vie où l’on consomme juste. Cet échange a un nom : le wwoofing (de Wwoof : World Wide Opportunities on Organic Farms). En France, l’association qui organise ce type de séjours comptait 1 000 membres en 2007. Ils sont aujourd’hui 13 000, et les deux tiers ont moins de 35 ans. Lola Crowet dans sa ferme, « L’Aventure du Bois la Dame », à La Flamengrie (Aisne). ERIC NUNES / LE MONDE Une expérience dépaysante D’un regard oblique, Jean-Michel vous le fait comprendre très clairement : le wwoofing n’est pas une simple petite mise au vert à bas coût pour étudiants désargentés, mais le partage d’une expérience de vie. Chez Sylvia et Olivier Coste, dans le Limousin ; chez Lola, dans l’Aisne, ou chez Max, dans le Tarn, une même règle : consommer ce qu’on produit dans le tempo dicté par la nature, en autonomie et en circuit court, avec pour ambition de vivre confortablement tout en réduisant à zéro son empreinte environnementale. Article réservé à nos abonnés Lire aussi « Le wwoofing connaît de plus en plus d’adeptes, jeunes ou moins jeunes » L’expérience peut être pour le moins dépaysante aux yeux de nombre de ces étudiants, qui affichent souvent des cursus exemplaires à des années-lumière de la terre, de la nature et de son rythme. Avant d’atterrir à la ferme de La Flamengrie, Sixtine s’est essayée au maraîchage dans le Limousin. La jeune femme, qui travaillera à la rentrée dans le quartier de la City, à Londres, dans une société d’urbanisme, a appris à la ferme à « planter des semis, faire les foins, les récoltes, construire des barrières d’irrigation… »