A Versailles, le Potager du roi imagine son futur
Alexandre Chemetoff présente « Le Goût du paysage » au Potager du roi, dans un nouveau bâtiment de l’Ecole nationale supérieure de paysage.
Dispositif visuel conçu par l’architecte et paysagiste Alexandre Chemetoff pour la manifestation « Le Goût du paysage », au Potager du roi, à Versailles. L. JEDWAB/« LE MONDE » A l’occasion de la première Biennale d’art et d’architecture de Versailles, créée à l’initiative de la région Ile-de-France, différents lieux emblématiques de la ville accueillent événements et expositions ayant pour thème la ville de demain – cela jusqu’au 13 juillet. Parmi ces lieux, deux ensembles tout droit sortis de l’Histoire retiennent l’attention de l’amateur de jardins : la Petite Ecurie et le Potager du roi. Celui-ci a été créé à la demande de Louis XIV pour les besoins de la cour par Jean-Baptiste La Quintinie, et il abrite aussi aujourd’hui les bâtiments de l’Ecole nationale supérieure de paysage. La Petite Ecurie, bâtie sous la direction de Jules Hardouin-Mansart, héberge la Galerie des sculptures et des moulages, et elle est exceptionnellement ouverte au public en libre visite pendant la durée de la biennale. On peut y voir, entre autres, la gypsothèque du Louvre, c’est-à-dire une collection de moulages d’après l’antique, mais surtout des originaux en marbre exceptionnels en provenance des jardins de Versailles : Apollon servi par les nymphes et les Chevaux du Soleil, qui constituent l’ensemble du bosquet des Bains d’Apollon. Vue de la Galerie des sculptures et des moulages, dans la Petite Ecurie, qui héberge également l’Ecole nationale supérieure d’architecture. L. JEDWAB/« LE MONDE » La manifestation « Le Goût du paysage », conçue par l’architecte et paysagiste Alexandre Chemetoff, a pris possession, quant à elle, d’une partie des espaces du Potager du roi. Ceux-ci s’offrent aux regards du visiteur grâce à différents points de vue mettant en valeur l’architecture unique du site et ses exceptionnelles collections fruitières et potagères. Et parce que « les paysages ont aussi un goût, le goût des fruits de la terre », et que « les beaux paysages sont aussi de bons paysages », le commissaire a tenu à présenter les portraits de « 24 + 1 » paysans-producteurs d’Ile-de-France dans le pavillon des Suisses, qu’il a lui-même intelligemment réhabilité. Si la destination de ce bâtiment est l’enseignement, il sert ici parfaitement de lieu d’exposition, prolongé, pour les rencontres et les discussions, par les aménagements temporaires du jardin des Suisses. Des parcours balisés permettent également de visiter le Grand Carré ou le Quatrième des Onze (un carré planté de plus de deux cents variétés anciennes et modernes de poiriers et de pommiers). Les qualités gustatives de ces fruits-rois, comme celles des légumes en saison, peuvent être appréciées des visiteurs grâce à la vente des produits frais, de jus ou de confitures estampillés « Potager du roi », dans la boutique.