Les vins d’Ile-de-France prêts à décrocher leur appellation
Le label IGP pourrait être décerné aux vins de la région et y favoriserait la relance de la viticulture.
Des Parisiens vendangent les vignes du parc Georges Brassens, dans le 15e arrondissement, le 4 septembre 2018. LIONEL BONAVENTURE / AFP Une appellation viticole pour quelques dizaines d’hectares de vigne. C’est le tour de force que devrait réussir l’Ile-de-France, dont les vins accéderaient au label IGP (indication géographique protégée). Le comité vin de l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) doit statuer le 15 octobre. Si le feu vert est donné, ce sera une victoire pour Patrice Bersac, président du Syndicat des vignerons d’Ile-de-France (Syvif) qui dit travailler sur le dossier depuis une vingtaine d’années. « L’objectif est de relancer la viticulture en Ile-de-France. L’important est que cette IGP existe. Il y aura peut-être à terme 5 000 ou 6 000 hectares de vigne », explique Olivier Nasles, membre du comité vin de l’INAO qui soutient la démarche. Article réservé à nos abonnés Lire aussi Les vendanges seront moins précoces qu’en 2018 Le projet n’a pas manqué de soulever des oppositions. En particulier de la part des grands vignobles voisins, l’Anjou mais surtout la Champagne. « Notre souci est le respect de l’appellation d’origine Champagne. Nous luttons contre toute usurpation de notoriété. Nous ne souhaitons pas de vignobles en périphérie, ni dans les 45 communes qui pourraient entrer dans notre appellation à l’issue de notre travail de révision des surfaces », explique Maxime Toubart, président du Syndicat général des vignerons de la Champagne. Un « cordon sanitaire » avec la Champagne Après d’intenses discussions, le cahier des charges, publié en janvier, tient compte de ces exigences. Le territoire de l’IGP, qui s’étend sur la zone de l’Ile-de-France historique, prévoit un « cordon sanitaire » avec la Champagne. De plus, la production de vin pétillant n’est pas autorisée sous l’IGP Ile-de-France. L’étiquette se posera sur une gamme de vins rouges, blancs et rosés. Lire aussi Le changement climatique menace aussi les vins rosés Il n’empêche. La procédure nationale d’opposition (PNO) qui s’est ouverte à l’issue de la publication du cahier des charges a donné matière à d’autres opposants au projet ainsi défini. L’Anivin, l’interprofession qui défend les vins sans appellation et vendus sous l’étiquette vin de France, s’interroge, par exemple, sur le risque de confusion entre vins de France et d’Ile-de-France. La Winerie parisienne fait aussi partie des opposants au cahier des charges. Cette société créée en 2015 par trois entrepreneurs s’est d’abord lancée dans le négoce de vins assemblés dans ses locaux à Montreuil. Puis, en 2016, elle a demandé une autorisation de plantation de trois hectares de vigne, suivie d’une demande de 23 hectares en 2017. Elle en a déjà planté dix dont trois seront vendangés pour la première fois cette année. Le terrain a été mis à disposition par le département des Yvelines. La société, qui ne communique par son chiffre d’affaires ni ne donne le montant de ses investissements, affirme fédérer une quarantaine de porteurs de projet prêts à planter dans la région francilienne. Derrière ceux-ci, voit-on l’ombre d’acteurs d’une tout autre taille ? Les promoteurs de l’IGP Ile-de-France évoquent des marques d’intérêt de grands groupes présents dans les céréales et le vin. A l’exemple de Soufflet.