La météo défavorable fait chuter la production mondiale de vin de 10 %
La France conserve cette année sa deuxième position au niveau international, derrière l’Italie et devant l’Espagne.
À Sainte-Croix-Du-Mont (Gironde), en juillet. Regis Duvignau / REUTERS Les caprices de la météo n’ont épargné que peu de vignobles sur la planète cette année. Selon les premières estimations de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), publiées jeudi 31 octobre, la production mondiale de vin devrait baisser de 10 % en 2019. Elle la situe dans une fourchette ­comprise entre 258 et 267 millions d’hectolitres. Ce reflux touche en particulier l’Europe, qui représente à elle seule 60 % du total. Du gel et des pluies de printemps à la sécheresse et aux canicules estivales, les aléas climatiques ont réduit notoirement le niveau des cuves européennes. Elles affichent un recul de 15 %. C’est le niveau de décrue enregistré aussi bien par la France que par l’Italie, avec des productions respectives de 41,9 et 46,6 millions d’hectolitres. La potion est encore plus amère pour l’Espagne, qui a perdu près d’un quart de récolte en un an, à 34 millions d’hectolitres. Article réservé à nos abonnés Lire aussi Les vendanges seront moins précoces qu’en 2018 Ces mouvements de balancier ne modifient pas le classement des trois premiers pays producteurs de vin en volume à l’échelle mondiale. En 2019, la France se maintient à la deuxième place derrière l’Italie, qui garde sa couronne, et devant l’Espagne. A noter toutefois une exception ­européenne : le Portugal. Ce pays, connu pour ses vins de la fameuse vallée du Douro, affiche une progression de 10 % du fruit de ses vendanges, à 6,7 millions d’hectolitres. Derrière le trio européen, le quatrième acteur mondial, à savoir les Etats-Unis, devrait également subir une légère érosion de son volume de vin, à 23,6 millions d’hectolitres. Le reflux est encore plus marqué dans l’hémisphère Sud. En Argentine, la production de vin est attendue en baisse de 10 %, à 13 millions d’hectolitres, tandis qu’au Chili le retrait se chiffre à 7 %, à 11,9 millions d’hectolitres. Pas de risque de pénurie En Australie, la décrue est limitée à 3 %, à 12,5 millions d’hectolitres. Quant à l’Afrique du Sud, ­touchée par une forte vague de sécheresse, elle connaît, pour la deuxième année de suite, des vendanges maigrelettes, à 9,7 millions d’hectolitres. Malgré cette tendance générale baissière, l’OIV se garde de tout pessimisme. D’abord parce que la production mondiale en 2019 ­devrait rester supérieure au point historiquement bas atteint en 2017 – 249 millions d’hectolitres, un niveau jamais vu depuis les années 1960. En France, où l’on était passé sous l’étiage des 37 millions d’hectolitres, il fallait remonter à 1945 pour trouver des vendanges aussi peu fructueuses.