b"\n_START_ARTICLE_\nLoksas\n_START_PARAGRAPH_\nLoksas (angl. lox)\xc2\xa0\xe2\x80\x93 pas\xc5\xabdyta la\xc5\xa1i\xc5\xa1os fil\xc4\x97. Paprastai b\xc5\xabna supjaustytas plonomis (<5 mm) juostel\xc4\x97mis, da\xc5\xbeniausiai valgomas ant didriestaini\xc5\xb3, da\xc5\xbenai kartu su baltuoju s\xc5\xabriu ir kapariais._NEWLINE_Loksas yra svarbi a\xc5\xa1kenazi\xc5\xb3 virtuv\xc4\x97s dalis, tad \xc5\xa1is patiekalas kartu su pavadinimu \xc4\xaf JAV pateko kartu su \xc5\xbeyd\xc5\xb3 emigrantais i\xc5\xa1 Ryt\xc5\xb3 Europos.\n_START_SECTION_\nEtimologija\n_START_PARAGRAPH_\n\xc5\xbdodis angl. lox kil\xc4\x99s i\xc5\xa1 vok. Lachs ir jid. \xd7\x9c\xd7\x90\xd6\xb7\xd7\xa7\xd7\xa1, laks 'la\xc5\xa1i\xc5\xa1a'. Jis bendra\xc5\xa1aknis isl. ir \xc5\xa1ved. lax, dan. ir norv. laks, rus. \xd0\xbb\xd0\xbe\xd1\x81\xd0\xbe\xd1\x81\xd1\x8c, losos', liet. la\xc5\xa1i\xc5\xa1a.\n_START_SECTION_\nGamyba\n_START_PARAGRAPH_\n\xc4\xaeprastinis loksas (angl. regular lox, belly lox) tradici\xc5\xa1kai gaminamas s\xc5\xabdant la\xc5\xa1i\xc5\xa1os fil\xc4\x97 s\xc5\xabryme i\xc5\xa1 vandens ar aliejaus, druskos, cukraus ir prieskoni\xc5\xb3._NEWLINE_Kartais \xc5\xbeod\xc5\xbeiu loksas vadina r\xc5\xabkyt\xc4\x85 la\xc5\xa1i\xc5\xa1\xc4\x85, bet tai kitas produktas."