b'\n_START_ARTICLE_\nSpirituotas vynas\n_START_PARAGRAPH_\nSpirituotas vynas\xc2\xa0\xe2\x80\x93 vynas, \xc4\xaf kur\xc4\xaf papildomai d\xc4\x97ta alkoholio. Da\xc5\xbeniausiai vynas stiprinamas brend\xc5\xbeiu._NEWLINE_Pirmin\xc4\x97 alkoholio pylimo \xc4\xaf vyn\xc4\x85 prie\xc5\xbeastis buvo siekis i\xc5\xa1saugoti vyn\xc4\x85 ilgo transportavimo metu. \xc4\xaepylus alkoholio \xc4\xaf vyn\xc4\x85, kuriame nepasibaigusi fermentacija, alkoholis u\xc5\xbemu\xc5\xa1a mieles, o vyne lieka nesuskaidyto cukraus. D\xc4\x97l to daugelis spirituot\xc5\xb3 vyn\xc5\xb3 yra sald\xc5\xabs. Ta\xc4\x8diau jei vynas stiprinamas fermentacijai pasibaigus, jis b\xc5\xabna sausas._NEWLINE_\xc5\xa0iuo metu praktin\xc4\x97s prie\xc5\xbeasties \xc5\xa1itaip konservuoti vyn\xc4\x85 n\xc4\x97ra, tod\xc4\x97l spirituoti vynai gaminami d\xc4\x97l j\xc5\xb3 skonio.\n_START_SECTION_\nVartojimas\n_START_PARAGRAPH_\nSpirituoti vynai patiekiami da\xc5\xbeniausiai kaip aperityvai._NEWLINE_Pigus spirituotas vynas, \xc5\xa1nekamojoje kalboje da\xc5\xbenai vadinamas \xe2\x80\x9era\xc5\xa1alu\xe2\x80\x9c, d\xc4\x97l jo prasto skonio, vartojamas tik kaip pigus b\xc5\xabdas prisigerti.'