b'\n_START_ARTICLE_\nPaprastasis kvietys\n_START_SECTION_\nSud\xc4\x97tis\n_START_PARAGRAPH_\nGr\xc5\xabdai turi 66\xc2\xa0% angliavandeni\xc5\xb3, 13\xc2\xa0% baltym\xc5\xb3, ferment\xc5\xb3, 3\xc2\xa0% l\xc4\x85stelienos, mineralini\xc5\xb3 drusk\xc5\xb3 (fosforo, kalio, magnio ir kt.), 1,5\xc2\xa0% riebal\xc5\xb3, vitamin\xc5\xb3 B1, B6, E._NEWLINE_Kvie\xc4\x8diuose daugiau nei kituose javuose yra labai t\xc4\x85sios baltymin\xc4\x97s mad\xc5\xbeiagos glitimo.\n_START_SECTION_\nPanaudojimas\n_START_PARAGRAPH_\nKvie\xc4\x8di\xc5\xb3 malimo atliekomis \xe2\x80\x93 s\xc4\x97lenomis \xe2\x80\x93 \xc5\xa1eriami gyvuliai. \xc5\xa0iaudai vartojami kraikui, stog\xc5\xb3 dangai, popieriaus gamybai, pinamos skryb\xc4\x97l\xc4\x97s, krep\xc5\xa1iai ir pan.\n_START_SECTION_\nMityba\n_START_PARAGRAPH_\nI\xc5\xa1 kvietini\xc5\xb3 milt\xc5\xb3 kepama duona. D\xc4\x97l esan\xc4\x8dio glitino, jos te\xc5\xa1la gerai i\xc5\xa1kyla, o i\xc5\xa1kepta duona b\xc5\xabna puri ir akyta. Tokia duona geriau vir\xc5\xa1kinama ir naudingesn\xc4\x97. I\xc5\xa1 milt\xc5\xb3 taip pat gaminami makaronai, lak\xc5\xa1tiniai, konditerijos ir kulinarijos gaminiai._NEWLINE_I\xc5\xa1 kvie\xc4\x8di\xc5\xb3 gr\xc5\xabd\xc5\xb3 gaunamas auk\xc5\xa1tos kokyb\xc4\x97s spiritas, krakmolas. I\xc5\xa1 endospermo (tai tarsi gr\xc5\xabdo gemalo maisto med\xc5\xbeiag\xc5\xb3 sand\xc4\x97lis) gaminamos man\xc5\xb3 kruopos, kurios yra labai maistingos ir beveik neturi l\xc4\x85stelienos. _NEWLINE_Kvie\xc4\x8di\xc5\xb3 s\xc4\x97len\xc5\xb3 nuoviras (\xc4\xaf 1 litr\xc4\x85 verdan\xc4\x8dio vandens dedama 200 g s\xc4\x97len\xc5\xb3 ir verdama valand\xc4\x85, po to perko\xc5\xa1iama) dedamas \xc4\xaf sriubas, gaminama gira (\xc4\xaf 0,5 litro nuoviro dedama 5 g mieli\xc5\xb3 ir 25 g cukraus.'