b'\n_START_ARTICLE_\nBufetas\n_START_PARAGRAPH_\nBufetas (angl. Buffet) \xe2\x80\x93 maitinimo paskirties \xc4\xafstaiga, skirta tenkinti masinio maitinimo poreikius ir veikianti savitarnos principu. Maistas b\xc5\xabna paruo\xc5\xa1tas bei matomas i\xc5\xa1 anksto ir tinkamas valgyti i\xc5\xa1kart, lankytojams sudaromos s\xc4\x85lygos patiems \xc4\xafsid\xc4\x97ti pageidaujam\xc4\x85 kiek\xc4\xaf norimo maisto arba dirba tai darantis personalas. Pagrindinis d\xc4\x97mesys skiriamas aptarnavimo grei\xc4\x8diui bei efektyvumui, galimybei aptarnauti daug \xc5\xbemoni\xc5\xb3 vienu metu, ir maisto kokybei.'