b"\n_START_ARTICLE_\nKarpa\xc4\x8das\n_START_SECTION_\nKilm\xc4\x97\n_START_PARAGRAPH_\nKarpa\xc4\x8das buvo i\xc5\xa1rastas ma\xc5\xbedaug1950 m. Venecijos restorane Harry's Bar. Pavadinimas u\xc5\xbekand\xc5\xbeiui suteiktas, pasiskolinus viduram\xc5\xbei\xc5\xb3 ital\xc5\xb3 dailininko Vittore Carpaccio pavard\xc4\x99.\n_START_SECTION_\nDabartin\xc4\x97 karpa\xc4\x8do versija\n_START_PARAGRAPH_\nM\xc5\xabs\xc5\xb3 laikais karpa\xc4\x8das da\xc5\xbeniausiai serviruojamas jau nebe su originaliu pada\xc5\xbeu, bet supaprastintai: su alyvuogi\xc5\xb3 aliejaus ir citrinos sul\xc4\x8di\xc5\xb3 mi\xc5\xa1iniu, apibars\xc4\x8dius tarkuotu parmezano s\xc5\xabriu.\n_START_SECTION_\nSinoniminis termino vartojimas\n_START_PARAGRAPH_\n\xc5\xa0iuo metu s\xc4\x85voka \xe2\x80\x9ekarpa\xc4\x8das\xe2\x80\x9c naudojama kaip sinonimas, kai kalbama apie gaminim\xc4\x85 toki\xc5\xb3 patiekal\xc5\xb3, kuriems naudojami labai plonai supjaustyti ingredientai."