b"\n_START_ARTICLE_\nCarlo Bauducco\n_START_SECTION_\nBiografia\n_START_PARAGRAPH_\nCarlo Bauducco nasceu em 1906, na cidade italiana de Turim. Carlo casou-se com Margherita Constantino e, em 1932, nasce o seu primeiro e \xc3\xbanico filho, Luigi Bauducco._NEWLINE_Durante a Segunda Guerra Mundial, Carlo n\xc3\xa3o foi convocado para o servi\xc3\xa7o militar porque tinha uma les\xc3\xa3o na m\xc3\xa3o, resultado de um acidente de trabalho aos 14 anos. Por isso, ele come\xc3\xa7ou a trabalhar em uma torrefa\xc3\xa7\xc3\xa3o de caf\xc3\xa9.\n_START_SECTION_\nImigra\xc3\xa7\xc3\xa3o para o Brasil\n_START_PARAGRAPH_\nCarlo trabalhava para um italiano, chamado Valinotti, cujo irm\xc3\xa3o possu\xc3\xada uma fazenda de caf\xc3\xa9 no Brasil. O irm\xc3\xa3o de Valionotti, durante uma visita a Turim, conta a Bauducco que no Brasil havia muitas padarias que produziam p\xc3\xa3o franc\xc3\xaas artesanal, mas que n\xc3\xa3o tinha m\xc3\xa1quinas para produzi-lo. Bauducco, ent\xc3\xa3o, compra 40 m\xc3\xa1quinas para fazer o p\xc3\xa3o e as envia. Depois de envi\xc3\xa1-las, Bauducco fica \xc3\xa0 espera de respostas, se as m\xc3\xa1quinas haviam sido recebias e vendidas, por\xc3\xa9m, as respostas nunca chegaram._NEWLINE_Era o ano de 1948, Carlo resolve partir imediatamente ao Brasil para prestar contas pessoalmente daqueles maquin\xc3\xa1rios ao fazendeiro italiano. Chegando em terras brasileiras nos finais do anos de 1948, Carlo recebeu a resposta de que o dinheiro recebido pelas vendas das m\xc3\xa1quinas tinha sido investidos na planta\xc3\xa7\xc3\xa3o de caf\xc3\xa9. No entanto, Bauducco conseguiu recuperar parte do dinheiro._NEWLINE_Em S\xc3\xa3o Paulo, onde a comunidade italiana era predominante, Carlo teve a brilhante ideia de trazer o panetone italiano ao Brasil. Percebendo que embora houvesse tanto italiano em S\xc3\xa3o Paulo, o consumo de panetones ainda era baixo. Carlos, ent\xc3\xa3o, volta a Turim completamente decidido a vender tudo e se mudar para o Brasil com sua esposa e filho.\n_START_SECTION_\nIn\xc3\xadcio da Bauducco\n_START_PARAGRAPH_\nEm 1950, Carlo Bauducco retornou ao Brasil, trazendo consigo um velho amigo, Armando Poppa, um habilidoso confeiteiro, e uma massa fermentada enrolada em um pano molhado, considerada a ''m\xc3\xa3e de todos os panetones'' (que ainda hoje \xc3\xa9 conservada em uma esp\xc3\xa9cie de bunker em uma das f\xc3\xa1bricas da Bauducco em Extrema, Minas Gerais). Naquela \xc3\xa9poca, a lei brasileira estabelecia que um estrangeiro deveria ter um s\xc3\xb3cio brasileiro para abrir uma firma. Carlo tinha encontrado tr\xc3\xaas s\xc3\xb3cios, na figura dos tr\xc3\xaas irm\xc3\xa3os Lanci, filhos de um italiano que produzia a massa ''3 Abruzzi''. Posteriormente, foi introduzido o primeiro panettone experimental que se chamava ''Panettone 900 Lanci''. o nome 900 vinha da m\xc3\xa1quina que produzia a massa._NEWLINE_Em 1952, com o fim da lei que obrigava os estrangeiros a terem uma sociedade com um brasileiro, Carlo Bauducco inaugura uma pequena confeitaria no Br\xc3\xa1s chamada Doceria Bauducco. Al\xc3\xa9m dos panetones, Carlo produzia tamb\xc3\xa9m: biscoitos tipo Champanhe, doces, salgados e petit fours. Para alavancar as vendas de sua loja, Bauducco teve a ideia de encher um avi\xc3\xa3o de panfletos de seus produtos, j\xc3\xa1 comercializados com o nome ''Bauducco'', e distribui para todo o centro de S\xc3\xa3o Paulo. Conseguindo ao mesmo tempo divulgar o panettone, desconhecido por muita gente, e vender todo o estoque em apenas tr\xc3\xaas dias._NEWLINE_Em 1953, Armando Poppa decide deixar Carlo e abre a sua pr\xc3\xb3pria confeitaria, a Cristallo, tamb\xc3\xa9m em S\xc3\xa3o Paulo. Carlo trouxe outros especialistas para substitu\xc3\xad-lo._NEWLINE_O grande salto, que mudaria a hist\xc3\xb3ria da Bauducco, ocorreu somente em 1962, ano em que foi inaugurada a primeira f\xc3\xa1brica da Bauducco em Guarulhos, S\xc3\xa3o Paulo.\n_START_SECTION_\nMorte\n_START_PARAGRAPH_\nCarlos Bauducco morreu em 1972, com 66 anos. Ap\xc3\xb3s a morte de Carlo Bauducco, a empresa Bauducco continuou a ter grandes avan\xc3\xa7os: em 1979 foram realizadas as primeiras exporta\xc3\xa7\xc3\xb5es al\xc3\xa9m das fronteiras brasileiras, em dire\xc3\xa7\xc3\xa3o aos Estados Unidos."