b'\n_START_ARTICLE_\nBiotina\n_START_SECTION_\nAtividade biol\xc3\xb3gica\n_START_PARAGRAPH_\nA biotina \xc3\xa9 o cofactor da enzima piruvato carboxilase por ser uma mol\xc3\xa9cula especializada no transporte de di\xc3\xb3xido de carbono (CO\xe2\x82\x82). Na rea\xc3\xa7\xc3\xa3o anabolisada pela piruvato carboxilase, a biotina capta uma mol\xc3\xa9cula de CO\xe2\x82\x82 e transfere-a para uma mol\xc3\xa9cula de piruvato, formando oxaloacetato, no processo de gliconeog\xc3\xaanese. Esta transfer\xc3\xaancia \xc3\xa9 poss\xc3\xadvel gra\xc3\xa7as \xc3\xa0 flexibilidade da por\xc3\xa7\xc3\xa3o linear da estrutura da biotina, que permite o movimento da parte da mol\xc3\xa9cula envolvida no transporte do CO\xe2\x82\x82._NEWLINE_A prote\xc3\xadna avidina, presente numa forma activa em ovos crus, inibe a ac\xc3\xa7\xc3\xa3o da biotina ao ligar-se a esta, evitando a sua absor\xc3\xa7\xc3\xa3o normal no intestino. Uma dieta rica em ovos crus pode levar, por isso, a uma defici\xc3\xaancia em biotina. Esta propriedade \xc3\xa9, no entanto, explorada a n\xc3\xadvel laboratorial: \xc3\xa9 poss\xc3\xadvel adicionar mol\xc3\xa9culas de biotina a determinadas prote\xc3\xadnas (um processo denominado biotinila\xc3\xa7\xc3\xa3o); prote\xc3\xadnas marcadas deste modo podem ser facilmente purificadas atrav\xc3\xa9s de cromatografia de afinidade, usando uma matriz contendo avidina covalentemente ligada, que por sua vez capta os grupos biotina (e consequentemente as prote\xc3\xadnas a si ligadas). A prote\xc3\xadna marcada pode ent\xc3\xa3o ser elu\xc3\xadda (separada da matriz) usando um excesso molar de biotina livre, que compete com a biotina ligada \xc3\xa0 prote\xc3\xadna e for\xc3\xa7a-a a desligar da matriz cromatogr\xc3\xa1fica.\n_START_SECTION_\nSuplementos\n_START_PARAGRAPH_\nExistem poucas evid\xc3\xaancias de que \xc3\xa9 \xc3\xbatil para tratar problemas de cabelo, unhas e pele em pessoas sem defici\xc3\xaancia. A biotina n\xc3\xa3o \xc3\xa9 absorvido pela pele, unhas ou cabelo por ser lipof\xc3\xb3bica. \xc3\x89 facilmente obtida na alimenta\xc3\xa7\xc3\xa3o.\n_START_SECTION_\nDefici\xc3\xaancia de biotina\n_START_PARAGRAPH_\nOs sintomas de defici\xc3\xaancia incluem cabelo e unhas fr\xc3\xa1geis, coceira e erup\xc3\xa7\xc3\xa3o cut\xc3\xa2nea escamosa vermelha ao redor dos olhos, nariz e boca. Grande d\xc3\xa9ficit causa depress\xc3\xa3o, apatia, alucina\xc3\xa7\xc3\xb5es e formigamento nos bra\xc3\xa7os e pernas. H\xc3\xa1 evid\xc3\xaancias de que o tabagismo pode causar leve defici\xc3\xaancia de biotina. A defici\xc3\xaancia pode ser induzida por um defeito gen\xc3\xa9tico raro.'