b'\n_START_ARTICLE_\nP\xc3\xa3ozinho Del\xc3\xadcia\n_START_SECTION_\nIngredientes\n_START_PARAGRAPH_\nA receita \xc3\xa9 formada por ingredientes como: queijo parmes\xc3\xa3o, farinha de trigo, ovos, leite, manteiga, \xc3\xb3leo de soja, sal, entre outros, podendo haver varia\xc3\xa7\xc3\xb5es.\n_START_SECTION_\nRecheios\n_START_PARAGRAPH_\nAtualmente o p\xc3\xa3ozinho pode ser encontrado na vers\xc3\xa3o simples, sem recheio ou ainda com diferentes tipos de recheio como: Requeij\xc3\xa3o, Peito de peru, Frango, Lombinho, Presunto, Atum,  variados tipos de queijo e frios, entre outros. _NEWLINE_H\xc3\xa1 tamb\xc3\xa9m vers\xc3\xb5es doces, como: Doce de leite, Chocolate, Brigadeiro, Goiabada, entre outros.\n_START_SECTION_\nOrigem\n_START_PARAGRAPH_\nA origem do p\xc3\xa3ozinho del\xc3\xadcia e em que \xc3\xa9poca surgiu \xc3\xa9 incerta.  A vers\xc3\xa3o mais conhecida para a origem do p\xc3\xa3ozinho del\xc3\xadcia, e que pode ser encontrada no livro Panifica\xc3\xa7\xc3\xa3o Caseira n\xc2\xba 2 da cozinheira El\xc3\xadbia Portela, \xc3\xa9 que o seu surgimento aconteceu por acaso em meados do s\xc3\xa9culo XX. _NEWLINE_Conta-se que uma dona de casa baiana - Laila Eliazigi Abboud, descendente libaneses que vive em Salvador (Bahia),  estava preparando p\xc3\xa3ezinhos para sua fam\xc3\xadlia e amigos, por\xc3\xa9m, no meio do processo de fabrica\xc3\xa7\xc3\xa3o dos p\xc3\xa3ezinhos, a farinha de trigo que seria utilizada n\xc3\xa3o foi suficiente, resultando numa massa muito pegajosa. Enquanto esperava por mais farinha de trigo que iria dar o ponto correto para a confec\xc3\xa7\xc3\xa3o dos p\xc3\xa3ezinhos a massa levedou, com isso a dona de casa resolveu fazer os p\xc3\xa3ezinhos assim mesmo. Ap\xc3\xb3s moldar a massa em formato de p\xc3\xa3es, a dona de casa os levou ao forno, por\xc3\xa9m percebeu que se fosse deix\xc3\xa1-los no forno com o tempo convencional, estes ficariam muito secos. Portanto, resolveu retir\xc3\xa1-los do forno um pouco antes. Feito isso, a autora untou os p\xc3\xa3ezinhos com manteiga e os polvilhou com queijo do tipo parmes\xc3\xa3o ralado. No instante seguinte, a autora dos p\xc3\xa3ezinhos os serviu. Muitos foram os elogios e, ao ser indagada de qual seria o nome da nova iguaria, ela prontamente respondeu: \xe2\x80\x9cp\xc3\xa3ozinho del\xc3\xadcia!\xe2\x80\x9d A partir da\xc3\xad o p\xc3\xa3ozinho del\xc3\xadcia ganhou o nome que se conhece hoje. N\xc3\xa3o existe comprova\xc3\xa7\xc3\xa3o se essa hist\xc3\xb3ria \xc3\xa9 realmente verdade, por\xc3\xa9m, \xc3\xa9 a mais difundida entre os conhecedores do p\xc3\xa3ozinho del\xc3\xadcia.\n_START_SECTION_\nDifus\xc3\xa3o\n_START_PARAGRAPH_\nA receita da dona de casa fez tanto sucesso que as vizinhas come\xc3\xa7aram a fazer encomendas. De repente, a popularidade o n\xc3\xbamero de encomendas foi aumentando cada vez que ela criou uma marca com seu nome e come\xc3\xa7ou a vender para os Supermercados Paes Mendon\xc3\xa7a, uma das maiores redes varejistas do pa\xc3\xads na \xc3\xa9poca. Posteriormente, a receita foi ficando cada vez mais popular e se difundindo nas demais padarias da cidade e do estado.'