b'\n_START_ARTICLE_\nRamo Grande (ra\xc3\xa7a bovina)\n_START_PARAGRAPH_\nA ra\xc3\xa7a Ramo Grande \xc3\xa9 uma ra\xc3\xa7a de gado bovino aut\xc3\xb3ctone dos A\xc3\xa7ores. Recebeu o nome da zona nordeste da ilha, a plan\xc3\xadcie do Ramo Grande, no concelho da Praia da Vit\xc3\xb3ria, onde \xc3\xa9 mais numerosa e de onde s\xc3\xa3o provenientes os seus melhores exemplares, sendo por isso considerada o solar da ra\xc3\xa7a. Os seus exemplares s\xc3\xa3o tipicamente criados sob a forma de pecu\xc3\xa1ria extensiva, aproveitando as pastagens caracter\xc3\xadsticas da ilha.\n_START_SECTION_\nOrigem e hist\xc3\xb3ria\n_START_PARAGRAPH_\nO gado Ramo Grande era primitivamente utilizado no trabalho agr\xc3\xadcola e na tra\xc3\xa7\xc3\xa3o de cargas, embora fosse tamb\xc3\xa9m explorado para a produ\xc3\xa7\xc3\xa3o de carne e de leite. At\xc3\xa9 ao in\xc3\xadcio da d\xc3\xa9cada de 1970 era a ra\xc3\xa7a dominante na bovinicultura da Terceira e ilhas vizinhas._NEWLINE_Com a dissemina\xc3\xa7\xc3\xa3o da mecaniza\xc3\xa7\xc3\xa3o dos trabalhos agr\xc3\xadcolas, este gado perdeu as suas fun\xc3\xa7\xc3\xb5es de tra\xc3\xa7\xc3\xa3o, embora alguns criadores ainda ensinem o trabalho aos animais, sobretudo com o intuito de os apresentar em desfiles etnogr\xc3\xa1ficos. Por outro lado, a op\xc3\xa7\xc3\xa3o pelo setor leiteiro, bem como a introdu\xc3\xa7\xc3\xa3o de ra\xc3\xa7as ex\xc3\xb3ticas especializadas quer na produ\xc3\xa7\xc3\xa3o de leite, quer na produ\xc3\xa7\xc3\xa3o de carne, contribuiu para que o seu plantel atualmente seja muito reduzido. Desse modo, com o objetivo de proteger e preservar a ra\xc3\xa7a, e ap\xc3\xb3s ter sido definido o respectivo padr\xc3\xa3o, foi criado, em 1996 o seu Registo Zoot\xc3\xa9cnico._NEWLINE_Com a sua defini\xc3\xa7\xc3\xa3o como ra\xc3\xa7a aut\xc3\xb3ctone, houve um ressurgimento do interesse pela preserva\xc3\xa7\xc3\xa3o deste patrim\xc3\xb3nio gen\xc3\xa9tico a\xc3\xa7oriano, estando em curso a avalia\xc3\xa7\xc3\xa3o das capacidades produtivas da ra\xc3\xa7a e do seu interesse em alguns sistemas de produ\xc3\xa7\xc3\xa3o de carne em zonas mais in\xc3\xb3spitas de algumas ilhas do arquip\xc3\xa9lago A\xc3\xa7oriano.\n_START_SECTION_\nO solar da ra\xc3\xa7a\n_START_PARAGRAPH_\nO solar de origem desta ra\xc3\xa7a situa-se na zona nordeste da ilha Terceira, regi\xc3\xa3o plana e f\xc3\xa9rtil, designada por Ramo Grande. Todavia este tipo de bovino estendeu-se praticamente a todo o arquip\xc3\xa9lago. A ra\xc3\xa7a tem origem nos bovinos trazidos pelos primeiros povoadores da ilha, ainda no s\xc3\xa9culo XV, maioritariamente de Portugal e da Flandres, do mesmo modo que exemplares das ra\xc3\xa7as Alentejana e Mirandesa que, com o decorrer dos s\xc3\xa9culos, acusariam modifica\xc3\xa7\xc3\xb5es em consequ\xc3\xaancia da insularidade.\n_START_SECTION_\nCaracter\xc3\xadsticas\n_START_PARAGRAPH_\nOs exemplares do Ramo Grande apresentam uma cabe\xc3\xa7a bem desenvolvida, marrafa pouco farta e assente numa protuber\xc3\xa2ncia frontal pouco saliente, de perfil frontal convexo. As aberturas naturais s\xc3\xa3o predominantemente almaradas e as \xc3\xb3rbitas com colora\xc3\xa7\xc3\xa3o clara. Os cornos s\xc3\xa3o opist\xc3\xb3ceros, saem para tr\xc3\xa1s, para os lados, voltando para a frente e com pontas viradas para cima. O tronco, no seu conjunto, chama a aten\xc3\xa7\xc3\xa3o por seu desenvolvimento mais acentuado no ter\xc3\xa7o anterior em rela\xc3\xa7\xc3\xa3o ao posterior, ligados entre si por um costado pouco alto e pouco arqueado. Os membros, de boas articula\xc3\xa7\xc3\xb5es, terminam em unhas afogueadas e resistentes. A cor da pelagem \xc3\xa9 um vermelho mais ou menos intenso, simples, ou, raras vezes, malhado em determinadas zonas espec\xc3\xadficas.'