b'\n_START_ARTICLE_\nConjunto das cinco fontes de Cane\xc3\xa7as\n_START_SECTION_\nHist\xc3\xb3ria\n_START_PARAGRAPH_\nA cr\xc3\xb3nica falta de \xc3\xa1gua de que sofria a cidade de Lisboa at\xc3\xa9 meados do s\xc3\xa9culo XIX, e que a constru\xc3\xa7\xc3\xa3o do Aqueduto das \xc3\x81guas Livres n\xc3\xa3o resolveu totalmente, quer a n\xc3\xadvel de quantidade quer a n\xc3\xadvel de qualidade, fez com que as classes mais abastadas recorressem a aguadeiros que os abasteciam com \xc3\xa1gua de melhor qualidade._NEWLINE_Segundo parecer de 1842 da Sociedade Farmac\xc3\xaautica Lusitana as \xc3\xa1guas de Cane\xc3\xa7as eram l\xc3\xadmpidas, incolores, inodoras, de sabor f\xc3\xa9rreo, sendo recomendadas como t\xc3\xb3nicas e reconstituintes._NEWLINE_As \xc3\xa1guas de Cane\xc3\xa7as que n\xc3\xa3o haviam sido encaminhadas para os aquedutos subsidi\xc3\xa1rios do Aqueduto das \xc3\x81guas Livres foram encaminhadas para fontes, cuja explora\xc3\xa7\xc3\xa3o comercial se iniciou em 1910 nas Fontainhas._NEWLINE_No s\xc3\xa9culo XX, com uma s\xc3\xa9rie de licenciamento nos anos 1930, desenvolveu-se em Cane\xc3\xa7as uma ind\xc3\xbastria de \xc3\xa1guas de mesa de uma certa import\xc3\xa2ncia econ\xc3\xb3mica. A \xc3\xa1gua era vendida em Lisboa em bilhas de barro da regi\xc3\xa3o saloia. A \xc3\xa1gua sobrante era utilizada na actividade agr\xc3\xadcola ou para a lavagem de roupa \xe2\x80\x93 outra actividade econ\xc3\xb3mica tradicional da regi\xc3\xa3o saloia._NEWLINE_A partir da d\xc3\xa9cada de 1940, com a generaliza\xc3\xa7\xc3\xa3o do abastecimento de \xc3\xa1gua canalizada nas casas particulares e a concorr\xc3\xaancia das \xc3\xa1guas minerais, como a \xc3\x81gua de Luso, as \xc3\xa1guas de Cane\xc3\xa7as entraram em decl\xc3\xadnio. Na d\xc3\xa9cada de 1960 ainda eram vendidas em Lisboa nas tradicionais bilhas de barro.'