b'\n_START_ARTICLE_\nMelga\xc3\xa7o (Portugal)\n_START_SECTION_\nCultura Regional\n_START_PARAGRAPH_\nLocalizada na fronteira entre Portugal e Espanha, a localidade de Melga\xc3\xa7o sempre beneficiou das rela\xc3\xa7\xc3\xb5es culturais com as regi\xc3\xb5es vizinhas, nomeadamente a Galiza. Por si, esta din\xc3\xa2mica estreita originou uma ind\xc3\xbastria redobrada nas excentricidades pr\xc3\xb3prias dos meios rurais, transformando Melga\xc3\xa7o no epicentro portugu\xc3\xaas dos mitos brejeiros e numa verdadeira babil\xc3\xb3nia de vernacular casti\xc3\xa7o. Em algumas localidades, o linguajar de origem arcaica galaico-portuguesa, caracterizado pelas vogais mais acentuadas, a substitui\xc3\xa7\xc3\xa3o do ditongo "\xc3\xa3o" por "om" ou "an", ou ainda o acrescentar do "t" antes do "ch", entre outras particularidades, ainda persiste, sobretudo nas zonas montanhosas, onde n\xc3\xa3o falta o folclore local, hist\xc3\xb3rias de contrabando ou de emigra\xc3\xa7\xc3\xa3o, quando se partia a salto para Fran\xc3\xa7a em busca de uma vida melhor, e cantares de pastoreio ancestrais._NEWLINE_Entre as lendas e hist\xc3\xb3rias do folclore regional associadas a Melga\xc3\xa7o, encontramos a lenda da hero\xc3\xadna da terra In\xc3\xaas Negra, a hist\xc3\xb3ria de amor do Frei Jo\xc3\xa3o da Cruz, as mouras encantadas do Coto da Moura e da Lampreia Dourada, as Feiticeiras Raianas, o salteador Tom\xc3\xa1s das Quingostas e ainda os m\xc3\xadticos argan\xc3\xb5es ou a terr\xc3\xadvel fera de Castro Laboreiro, entre tantas outras que se perderam na mem\xc3\xb3ria do tempo.\n_START_SECTION_\nDesporto e Lazer\n_START_PARAGRAPH_\nTornando-se nas \xc3\xbaltimas d\xc3\xa9cadas num conhecido destino tur\xc3\xadstico de natureza, com caracter\xc3\xadsticas geogr\xc3\xa1ficas e geol\xc3\xb3gicas que lhe concedem uma posi\xc3\xa7\xc3\xa3o de destaque e renome no Norte de Portugal, ap\xc3\xb3s a cria\xc3\xa7\xc3\xa3o da Escola Superior de Desporto e Lazer, do Instituto Polit\xc3\xa9cnico de Viana do Castelo, e do moderno e bem equipado Centro de Est\xc3\xa1gios na localidade, Melga\xc3\xa7o tem apostado fortemente na promo\xc3\xa7\xc3\xa3o do seu concelho atrav\xc3\xa9s de novas infraestruturas e actividades desportivas e de lazer. _NEWLINE_Usufruindo da sua paisagem e riqueza hist\xc3\xb3rica e cultural, denominando-se ainda como "o destino de natureza mais radical do pa\xc3\xads", a pr\xc3\xa1tica de desportos de rio e montanha ocorrem durante todo o ano, sendo em mat\xc3\xa9ria de desportos radicais, o rafting o mais emblem\xc3\xa1tico. Para al\xc3\xa9m dos desportos aqu\xc3\xa1ticos mais comuns como a canoagem ou o canyoning, outra forte aposta t\xc3\xaam sido os percursos que atravessam as diferentes paisagens da regi\xc3\xa3o, tendo j\xc3\xa1 sido palco de competi\xc3\xa7\xc3\xb5es nacionais e regionais de TT, BTT, drift, ciclocrosse, trail ou ainda de pedestrianismo. Desde os mais recentes trilhos marginais do rio Minho, \xc3\xa0s rotas na montanha, com um forte cariz para alertar a necessidade de preserva\xc3\xa7\xc3\xa3o da vida animal, como a do lobo ib\xc3\xa9rico e de outras esp\xc3\xa9cies aut\xc3\xb3ctones em vias de extin\xc3\xa7\xc3\xa3o, inseridas no Parque Nacional da Peneda-Ger\xc3\xaas, ou ainda no ic\xc3\xb3nico planalto de Castro Laboreiro, onde se superam os 1.300 metros de altitude e \xc3\xa9 poss\xc3\xadvel atravessar uma das maiores necr\xc3\xb3poles megal\xc3\xadticas da Pen\xc3\xadnsula Ib\xc3\xa9rica, n\xc3\xa3o faltam op\xc3\xa7\xc3\xb5es para os entusiastas do ar livre ou da adrenalina._NEWLINE_Na \xc3\xa1rea do lazer, com uma tradi\xc3\xa7\xc3\xa3o centen\xc3\xa1ria, existe o Parque Termal do Peso, conhecido pelas suas \xc3\xa1guas medicinais e tratamentos terap\xc3\xaauticos, para al\xc3\xa9m de outros focados numa vertente de bem-estar, est\xc3\xa9tica, beleza e relaxamento, assim como o moderno Centro H\xc3\xadpico, as Piscinas Municipais cobertas ou o Clube de Sa\xc3\xbade no Centro de Est\xc3\xa1gios, que disp\xc3\xb5e de gin\xc3\xa1sio, spa, sauna e banhos, para al\xc3\xa9m de outros complementos como a piscina ao ar livre, campos de t\xc3\xa9nis, mini-golf, circuito de manuten\xc3\xa7\xc3\xa3o ou ainda alguns polidesportivos para a pr\xc3\xa1tica de v\xc3\xa1rias modalidades, como o futsal, voleibol ou basquetebol._NEWLINE_Na hist\xc3\xb3ria desportiva local, e apesar de ter ca\xc3\xaddo em desuso nos \xc3\xbaltimos anos, era costume a pr\xc3\xa1tica da modalidade tradicional do jogo do pau, sendo o primeiro presidente da federa\xc3\xa7\xc3\xa3o portuguesa desta arte marcial europeia, Pedro M. R. Ferreira, natural de Melga\xc3\xa7o. Hoje em dia, ainda existe o clube de futebol Sport Clube Melgacense, com mais de sessenta anos de vida, e mais recentemente, foram realizados alguns protocolos com a Federa\xc3\xa7\xc3\xa3o de Andebol para desenvolver a modalidade desportiva na regi\xc3\xa3o minhota.\n_START_SECTION_\nEconomia\n_START_PARAGRAPH_\nNa economia de Melga\xc3\xa7o destaca-se a produ\xc3\xa7\xc3\xa3o do fumeiro e, essencialmente, a produ\xc3\xa7\xc3\xa3o vin\xc3\xadcola, com destaque para os espumantes e o vinho alvarinho de Melga\xc3\xa7o._NEWLINE_Existem cerca de 30 produtores de vinhos no concelho que lan\xc3\xa7am no mercado uma m\xc3\xa9dia anual de 150 mil garrafas de espumantes. O espumante de Melga\xc3\xa7o \xc3\xa9 um vinho de cord\xc3\xa3o fino, mousse cremosa, acidez no ponto e uma grande harmoniza\xc3\xa7\xc3\xa3o gastron\xc3\xb3mica, sendo que a maioria dos espumantes \xc3\xa9 elaborada a partir da casta alvarinho, mas tamb\xc3\xa9m com algumas vers\xc3\xb5es de vinho ros\xc3\xa9 e tinto. Devido ao seu microclima \xc3\xbanico, a casta branca da esp\xc3\xa9cie da Vitis vinifera, \xc3\xa9 um dos ex libris do concelho e como principais eventos para promover a ind\xc3\xbastria local e os seus produtos, anualmente s\xc3\xa3o realizadas a Festa do Alvarinho e do Fumeiro, organizada desde 1994, e a Festa do Espumante de Melga\xc3\xa7o._NEWLINE_Para al\xc3\xa9m dos vinhos, desde 1884, \xc3\xa9 realizada a extra\xc3\xa7\xc3\xa3o e comercializa\xc3\xa7\xc3\xa3o da \xc3\xa1gua mineral de Melga\xc3\xa7o, no lugar das Termas do Peso, sendo a sua produ\xc3\xa7\xc3\xa3o inicialmente realizada pela Vidago, Melga\xc3\xa7o & Pedras Salgadas, S.A, a partir de 1920, e actualmente pelo grupo UNICER. A \xc3\x81gua de Melga\xc3\xa7o \xc3\xa9 porventura a \xc3\xbaltima \xc3\xa1gua mineral gasocarb\xc3\xb3nica que \xc3\xa9 engarrafada tal como \xc3\xa9 captada, sendo bastante rica em ferro.\n_START_SECTION_\nGastronomia\n_START_PARAGRAPH_\nDe origens ancestrais e fortemente influenciada pelo ciclo das culturas, pesca e ca\xc3\xa7a ou cria\xc3\xa7\xc3\xa3o das ra\xc3\xa7as aut\xc3\xb3ctones da regi\xc3\xa3o minhota e raiana, da gastronomia t\xc3\xadpica de Melga\xc3\xa7o destacam-se os enchidos de produ\xc3\xa7\xc3\xa3o artesanal e qualidade reconhecida a n\xc3\xadvel nacional, o presunto de porco b\xc3\xadsaro, a carne de vaca cachena, o cabrito do monte assado no forno, a cabidela, a truta \xc3\xa0 minhota e o arroz de lampreia, sendo esta \xc3\xbaltima uma das iguarias mais apreciadas e emblem\xc3\xa1ticas da regi\xc3\xa3o minhota. Tamb\xc3\xa9m a destacar, existe uma antiga tradi\xc3\xa7\xc3\xa3o de do\xc3\xa7aria, sendo o bucho doce, a rosca mulata, e as broas de mel de Melga\xc3\xa7o as sobremesas mais apreciadas, para al\xc3\xa9m das compotas e do mel de urze, entre outras variedades, produzido na regi\xc3\xa3o, que fazem uso do micro-clima local e da fruta e flora sazonal. _NEWLINE_Fazendo ainda jus \xc3\xa0 tradi\xc3\xa7\xc3\xa3o, em Castro Laboreiro, feito com farinha de centeio, trigo ou milho, o "p\xc3\xa3o preto" ou broa castreja \xc3\xa9 ainda habitualmente produzida \xc3\xa0 moda antiga, num dos muitos fornos e moinhos comunit\xc3\xa1rios que revestem a localidade, sendo o primeiro p\xc3\xa3o a sair, a "tenda", para repartir com a fam\xc3\xadlia e amigos como manda a tradi\xc3\xa7\xc3\xa3o local.'