b'\n_START_ARTICLE_\nBorrego Serra da Estrela\n_START_PARAGRAPH_\nO Borrego Serra da Estrela DOP \xc3\xa9 um produto de origem portuguesa com Denomina\xc3\xa7\xc3\xa3o de Origem Protegida pela Uni\xc3\xa3o Europeia (UE) desde 13 de novembro de 1996._NEWLINE_Os borregos s\xc3\xa3o da ra\xc3\xa7a Serra da Estrela.\n_START_SECTION_\nAgrupamento gestor\n_START_PARAGRAPH_\nO agrupamento gestor da denomina\xc3\xa7\xc3\xa3o de origem protegida "Borrego Serra da Estrela" \xc3\xa9 a ESTRELACOOP - Cooperativa dos Produtores de Queijo Serra da Estrela, C.R.L..'