b'\n_START_ARTICLE_\nCoquetel\n_START_PARAGRAPH_\nUm coquetel  ou cacharolete ou cocktail  \xc3\xa9 uma mistura de duas ou mais bebidas (normalmente uma delas alco\xc3\xb3lica), \xc3\xa0 qual costumam ser adicionados outros ingredientes, como gelo, a\xc3\xa7\xc3\xbacar, mel, entre outros. \xc3\x89 servido em festas e eventos sociais.\n_START_SECTION_\nOrigem e hist\xc3\xb3ria\n_START_PARAGRAPH_\nN\xc3\xa3o \xc3\xa9 clara a origem do coquetel como conhecemos hoje. A mistura de bebidas alco\xc3\xb3licas com outros l\xc3\xadquidos \xc3\xa9 feita desde a Gr\xc3\xa9cia Antiga, quando misturava-se \xc3\xa1gua ou mel ao vinho. O termo em si surgiu na Inglaterra em 1798 para se referir a alguns tipos de bebidas. Jornais e revistas estadunidenses tamb\xc3\xa9m come\xc3\xa7aram a usar o termo pouco tempo depois para se referir a misturas alco\xc3\xb3licas. Por volta de 1860, Jerry Thomas lan\xc3\xa7ou o primeiro livro de receitas de drinks americano. Nele, um coquetel era uma mistura que continha ao menos um licor na composi\xc3\xa7\xc3\xa3o. Algumas das receitas com cocktail no nome tamb\xc3\xa9m continham os b\xc3\xadteres como op\xc3\xa7\xc3\xa3o de ingrediente para esse tipo de bebida, o que era in\xc3\xa9dito at\xc3\xa9 ent\xc3\xa3o. Alguns exemplos de coquet\xc3\xa9is populares atualmente que seguem esse antigo padr\xc3\xa3o de receita s\xc3\xa3o o Manhattan, o Old Fashioned e o Sazerac, por exemplo._NEWLINE_O termo highball apareceu pelo primeira vez durante os anos 1890 para distinguir um coquetel composto apenas por uma bebida destilada e um outro ingrediente (suco, refrigerante, a\xc3\xa7\xc3\xbacar etc.). Outros termos mais antigos, como ponches, sours, toddies, entre outros, usados para certas "fam\xc3\xadlias" de drinques \xe2\x80\x93 receitas que compartilham um mesmo tipo de ingrediente e preparo \xe2\x80\x93, foram incorporados com o tempo ao significado do termo "coquetel"._NEWLINE_A primeira cocktail party registrada foi realizada em maio de 1917, em St. Louis (Missouri), por Julius S. Walsh. Com mais de 50 convidados, a festa durou pouco mais de uma hora, come\xc3\xa7ando pela manh\xc3\xa3 at\xc3\xa9 o almo\xc3\xa7o \xc3\xa0  uma hora da tarde. O local da festa ainda existe: Lindell Boulevard, 4510. Em 1924, a arquidiocese de St. Louis comprou a mans\xc3\xa3o de Walsh e a usa como resid\xc3\xaancia desde ent\xc3\xa3o._NEWLINE_Durante a Lei seca nos Estados Unidos (1920\xe2\x80\x931933), os coquet\xc3\xa9is e drinques se tornaram extremamente populares \xe2\x80\x93 misturar destilados a sucos, xaropes e a\xc3\xa7\xc3\xbacar se tornou uma pr\xc3\xa1tica comum para mascarar a baixa qualidade das bebidas alco\xc3\xb3licas dispon\xc3\xadveis. Os coquet\xc3\xa9is eram servidos em estabelecimentos conhecidos como speakeasy, bares ilegais da \xc3\xa9poca. Os drinques eram servidos bem doces e preparados de maneira desleixada (sem se atentar \xc3\xa0s propor\xc3\xa7\xc3\xb5es e doses, por exemplo), o que facilitava a ingest\xc3\xa3o r\xc3\xa1pida \xe2\x80\x93 uma considera\xc3\xa7\xc3\xa3o importante, j\xc3\xa1 que o local podia ser invadido pelas autoridades a qualquer momento._NEWLINE_Os coquet\xc3\xa9is passaram por um per\xc3\xadodo de decad\xc3\xaancia durante a d\xc3\xa9cada de 1960 at\xc3\xa9 o come\xc3\xa7o da d\xc3\xa9cada seguinte, sendo poucos os drinques daquela \xc3\xa9poca que ainda s\xc3\xa3o servidos atualmente. Eles voltaram \xc3\xa0 popularidade com a explos\xc3\xa3o das misturas de vodca nos anos 1980. O per\xc3\xadodo do come\xc3\xa7o dos anos 2000 at\xc3\xa9 hoje \xc3\xa9 conhecido como renascen\xc3\xa7a na cultura dos drinques, com o resgate da mitologia dos drinques e aten\xc3\xa7\xc3\xa3o aos detalhes de como os drinques eram preparados antes da lei seca nos Estados Unidos.\n_START_SECTION_\nUsos e termos semelhantes\n_START_PARAGRAPH_\nMuito se usa o termo "coquetel" para distinguir qualquer mistura entre bebidas (alco\xc3\xb3licas ou n\xc3\xa3o). No entanto, apesar de o termo ser abrangente, "drinque" \xc3\xa9 o voc\xc3\xa1bulo correto \xe2\x80\x93 termos como sour, punch, cobbler, crusta ou flip, por exemplo, existem h\xc3\xa1 mais tempo que cocktail. O termo highball derivou como uma classe dentro dos coquet\xc3\xa9is, por exemplo. \xc3\x89 comum chamar misturas com duas partes apenas de duos e com tr\xc3\xaas de trios.\n_START_SECTION_\nEtimologia\n_START_PARAGRAPH_\nA origem do termo cocktail \xc3\xa9 incerta. O primeiro registro do termo para n\xc3\xa3o se referir a cavalos foi no The Morning Post and Gazetteer em Londres, na Inglaterra, no dia 20 de mar\xc3\xa7o de 1798: No contexto do texto, o termo refere-se a drinques franceses, o que pode indicar uma origem francesa da palavra._NEWLINE_Mr. Pitt,_NEWLINE_two petit vers of "L\'huile de Venus"_NEWLINE_Ditto, one of "perfeit amour"_NEWLINE_Ditto, "cock-tail" (vulgarly called ginger)_NEWLINE_Senhor Pitt,_NEWLINE__NEWLINE_dois pequenos vermes de "O \xc3\xb3leo de V\xc3\xaanus"_NEWLINE__NEWLINE_Idem, um de "amor perfeito"_NEWLINE__NEWLINE_Idem, coquetel (vulgarmente chamado de gengibre)_NEWLINE_O Oxford English Dictionary cita o termo como de origem estadunidense. O primeiro registro americano apareceu no jornal The Farmer\'s Cabinet, no dia 28 de abril de 1803:_NEWLINE_Drank a glass of cocktail\xe2\x80\x94excellent for the head...Call\'d at the Doct\'s. found Burnham\xe2\x80\x94he looked very wise\xe2\x80\x94drank another glass of cocktail._NEWLINE_Bebi um copo de coquetel -  excelente para a cabe\xc3\xa7a... Perguntei ao doutor de Burnham - ele pareceu bem s\xc3\xa1bio - bebi outro copo de coquetel._NEWLINE_A primeira defini\xc3\xa7\xc3\xa3o de cocktail como uma bebida alco\xc3\xb3lica apareceu no The Balance and Columbian Repository (Hudson, Nova Iorque) no dia 13 de maio de 1806; o editor Harry Croswell respondeu \xc3\xa0 pergunta, "O que \xc3\xa9 um cocktail?":_NEWLINE_Cock-tail \xc3\xa9 um destilado estimulante, composto por alco\xc3\xb3licos de qualquer tipo, a\xc3\xa7\xc3\xbacar, \xc3\xa1gua e b\xc3\xadteres \xe2\x80\x93 \xc3\xa9 vulgarmente chamado de "drinque amargo" e supostamente \xc3\xa9 uma excelente po\xc3\xa7\xc3\xa3o eleitoral, j\xc3\xa1 que deixa o cora\xc3\xa7\xc3\xa3o forte e corajoso, ao mesmo tempo que confunde a cabe\xc3\xa7a. Isto \xc3\xa9 dito pois, \xc3\xa9 de grande uso de um candidato democrata: porque uma pessoa que engoliu um copo disso, \xc3\xa9 capaz de engolir qualquer outra coisa._NEWLINE_Alguns autores teorizam que o termo cocktail seja uma corrup\xc3\xa7\xc3\xa3o de cock ale._NEWLINE_J\xc3\xa1 o termo coquetel tamb\xc3\xa9m tem sua origem discutida. Termos semelhantes existem em l\xc3\xadnguas pr\xc3\xb3ximas ao portugu\xc3\xaas como coquetier, termo franc\xc3\xaas que se refere aos copos usados para servir ovo cozido e, raramente, bebidas. No entanto, muitos autores afirmam que ele vem direto do voc\xc3\xa1bulo ingl\xc3\xaas cocktail.'