b'\n_START_ARTICLE_\nPorphyra\n_START_PARAGRAPH_\n{{info/Taxonomia_NEWLINE_| nome = Porphyra_NEWLINE_| imagem = Porphyra yezoensis.jpg_NEWLINE_| imagem_legenda = Porphyra yezoensis_NEWLINE_| dom\xc3\xadnio =  Eukariota_NEWLINE_| reino = Archaeplastida_NEWLINE_| subreino = Biliphyta_NEWLINE_| filo = Rhodophyta_NEWLINE_| subfilo = Rhodophytina_NEWLINE_| classe = Bangiophyceae_NEWLINE_| ordem = Bangiales_NEWLINE_| fam\xc3\xadlia = Bangiaceae_NEWLINE_| g\xc3\xa9nero = Porphyra_NEWLINE_| g\xc3\xa9nero_autoridade = C.A.Agardh, 1824_NEWLINE_| subdivis\xc3\xa3o_nome = Esp\xc3\xa9cies_NEWLINE_| subdivis\xc3\xa3o = _NEWLINE_Ver te_NEWLINE_Porphyra , segundo o sistema de classifica\xc3\xa7\xc3\xa3o de Hwan Su Yoon et al. (2006), \xc3\xa9 o nome bot\xc3\xa2nico de um g\xc3\xaanero de algas vermelhas multicelulares da fam\xc3\xadlia Bangiaceae._NEWLINE_\xc3\x89 um g\xc3\xa9nero de alga vermelha foliosa composto por aproximadamente 70 esp\xc3\xa9cies. Cresce na zona intertidal, normalmente na \xc3\xa1rea entre o intertidal superior e a zona de rebenta\xc3\xa7\xc3\xa3o. No Extremo Oriente \xc3\xa9 utilizada na confec\xc3\xa7\xc3\xa3o de produtos culin\xc3\xa1rios como o nori (no Jap\xc3\xa3o) e o gim (na Coreia).\n_START_SECTION_\nCiclo de vida\n_START_PARAGRAPH_\nA Porphyra apresenta no seu ciclo de vida uma altern\xc3\xa2ncia de gera\xc3\xa7\xc3\xb5es heterom\xc3\xb3rfica (a fase hapl\xc3\xb3ide \xc3\xa9 morfologicamente diferente da fase dipl\xc3\xb3ide). O talo (forma mais vis\xc3\xadvel da alga) corresponde \xc3\xa0 gera\xc3\xa7\xc3\xa3o hapl\xc3\xb3ide, que pode se reproduzir assexuadamente atrav\xc3\xa9s da forma\xc3\xa7\xc3\xa3o de esporos que crescem de forma a replicar o talo original. Reproduz-se tamb\xc3\xa9m de forma sexuada (regra geral na altura da Primavera), atrav\xc3\xa9s da forma\xc3\xa7\xc3\xa3o de g\xc3\xa2metas masculinos e femininos em cada talo (cada talo produz apenas um tipo de g\xc3\xa2meta). Os g\xc3\xa2metas femininos s\xc3\xa3o fertilizados ainda no talo pelos g\xc3\xa2metas masculinos libertados (que n\xc3\xa3o possuem modos de locomo\xc3\xa7\xc3\xa3o pr\xc3\xb3prios). A estrutura formada ap\xc3\xb3s a fertiliza\xc3\xa7\xc3\xa3o, agora dipl\xc3\xb3ide, \xc3\xa9 denominada de carpog\xc3\xb3nio, que ap\xc3\xb3s mitoses sucessivas d\xc3\xa1 origem aos carp\xc3\xb3sporos. Estes carp\xc3\xb3sporos em forma de concha assentam em substratos, germinam e d\xc3\xa3o origem a uma estrutura filamentosa (gera\xc3\xa7\xc3\xa3o dipl\xc3\xb3ide), morfologicamente diferente da estrutura talosa que caracteriza a fase hapl\xc3\xb3ide. Esta estrutura, com o fim do Ver\xc3\xa3o come\xc3\xa7a a formar o conchospor\xc3\xa2ngio, onde, atrav\xc3\xa9s de meioses se formam os conch\xc3\xb3sporos que d\xc3\xa3o origem \xc3\xa0 fase talosa das esp\xc3\xa9cies deste g\xc3\xa9nero, recome\xc3\xa7ando assim o ciclo. As diferen\xc3\xa7as s\xc3\xa3o t\xc3\xa3o grandes entre estas duas fases que pensou-se originalmente que esta fase filamentosa correspondia a uma esp\xc3\xa9cie totalmente diferente de alga, cujo nome cient\xc3\xadfico era Conchocelis rosea. Actualmente \xc3\xa9 reconhecida como a fase dipl\xc3\xb3ide da Porphyra.\n_START_SECTION_\nAlimenta\xc3\xa7\xc3\xa3o\n_START_PARAGRAPH_\nA maioria das culturas humanas com acesso \xc3\xa0 Porphyra usam-na de alguma forma na sua dieta, tornando-a, provavelmente, na alga marinha mais "domesticada", tamb\xc3\xa9m conhecida como nori, alga comest\xc3\xadvel, zakai, gim ou kim, karengo, sloke ou slukos. As esp\xc3\xa9cies de Porphyra utilizadas na produ\xc3\xa7\xc3\xa3o de nori (no Jap\xc3\xa3o) e gim (na Coreia), t\xc3\xaam sido extensamente cultivadas em v\xc3\xa1rios pa\xc3\xadses asi\xc3\xa1ticos, utilizando-se depois para enrolar o arroz e o peixe que comp\xc3\xb5em o sushi japon\xc3\xaas e o gimbap coreano. S\xc3\xb3 no Jap\xc3\xa3o, estima-se que o valor de produ\xc3\xa7\xc3\xa3o de algas deste g\xc3\xa9nero ascenda aos 100 mil milh\xc3\xb5es de ienes anuais (cerca de 600 milh\xc3\xb5es de euros, 1.450 milh\xc3\xb5es de reais, 900 milh\xc3\xb5es de d\xc3\xb3lares).'