b'\n_START_ARTICLE_\nFermentelos\n_START_SECTION_\nLenda\n_START_PARAGRAPH_\nUma lenda popular fala-nos de tr\xc3\xaas irm\xc3\xa3os, que se tinham perdido no nevoeiro, enquanto navegavam no rio C\xc3\xa9rtima guiando-se at\xc3\xa9 encontrarem a  Pateira. Impressionados pela beleza do local, decidiram permanecer no local e pescarem, vendo a pesca \xc3\xa0s popula\xc3\xa7\xc3\xb5es vizinhas. Os tr\xc3\xaas irm\xc3\xa3os (Andr\xc3\xa9, Domingos e Tom\xc3\xa9) tentaram ent\xc3\xa3o dar um nome ao local, come\xc3\xa7ando a discutir. O mais novo e impulsivo sugeriu Ferment e rapidamente entrou em conflito com os outros dois, dando lugar a um duelo que separou os tr\xc3\xaas irm\xc3\xa3os para sempre. Do portugu\xc3\xaas arcaico ferment+duelo (tello) surgiu o nome Fermentelos.\n_START_SECTION_\n\xc3\x89poca Medieval\n_START_PARAGRAPH_\nA primeira apari\xc3\xa7\xc3\xa3o do nome Fermentelos, como povoa\xc3\xa7\xc3\xa3o (1050) veio de invent\xc3\xa1rios de Gon\xc3\xa7alo Viegas e de sua esposa Fl\xc3\xa2mula, que trabalhavam no sentido de identificaram a vila e suas pessoas. Em 1077, um inventario semelhante surgiu, mas desta vez continha as terras de Paio Gon\xc3\xa7alves. Nesta altura aparece uma refer\xc3\xaancia a uma povoa\xc3\xa7\xc3\xa3o denominada de Faramontanellos situada nas margens do rio C\xc3\xa9rtima, aparecendo no documento 549 na Diplomata et Charte._NEWLINE_Desde das refer\xc3\xaancias mais primordiais, ca\xc3\xa7adores a cavalo aparecem sempre, que pagavam o donat\xc3\xa1rio, uma taxa para ca\xc3\xa7ar em terras designadas para essa mesma actividade, que eram conhecidos como Foramontanos. Durante os inqu\xc3\xa9ritos do rei D. Afonso II\'s em 1220, o nome local evoluiu para Foramontaelos, cujo significado dos radicais era fora+monte (provavelmente montaria, monteiro),que tinha o seu significado expl\xc3\xadcito e literal na frase "ca\xc3\xa7adores montados nas costas de um cavalo". Em terras de pequenas dimens\xc3\xb5es, ou com falta de jogos (de ca\xc3\xa7a), as \xc3\xa1reas eram referidas como Foramontanelos. Estes adjectivos evolu\xc3\xadram para nomes, Foramont\xc3\xb5es e Foramontanelos, Aparecendo finalmente em documentos, como o foral Manuelino._NEWLINE_Os inqu\xc3\xa9ritos do rei identificaram uma grande qualidade, bem como quantidade, de bens cultiv\xc3\xa1veis, contudo n\xc3\xa3o havia refer\xc3\xaancia a habitantes, mesmo quando popula\xc3\xa7\xc3\xb5es vizinhas floriam com popula\xc3\xa7\xc3\xa3o. "Foramontaelos era uma vila e toda real"; era, de facto, uma terra d\'El Rei que produzia trigo, vinho, galinhas, ovos, queijo e manteiga, mas pouco se conhecia se os habitantes se limitavam a cultivar ou se residiam dentro dos limites territoriais.\n_START_SECTION_\nMata Real\n_START_PARAGRAPH_\nO Rei D. Manuel I de Portugal agregou Formentelos no, agora extinto munic\xc3\xadpio de \xc3\x93is da Ribeira a 2 de junho de 1516, aquando da cria\xc3\xa7\xc3\xa3o do seu foral. A \xc3\xa1rea de Formentelos era designada como Mata Real de Perr\xc3\xa3es, Paradela, e Louredo, e era vizinha directa das terras ocupadas pelos Bispos de Coimbra e do Convento da Lour\xc3\xa3. No final do s\xc3\xa9culo XV, o Rei foi obrigado a dar ao governador de Aveiro Anrique de Almeida a protec\xc3\xa7\xc3\xa3o da Mata de Perr\xc3\xa3es, de modo a proteger as terras de vagabundos que roubavam veados e utilizavam as terras para criar porcos. Em 1626, Louren\xc3\xa7o de Almeida Alcoforado, filho da sobrinha de Anrique de Almeida, que era o herdeiro dos privil\xc3\xa9gios reais sobre a Mata de Perr\xc3\xa3es, vendeu-os a Diogo de Teles Castel-Branco a 17 de Abril de 1626, Na presen\xc3\xa7a do not\xc3\xa1rio Belchior Correia de Vasconcelos._NEWLINE_Em 1672 uma planta formal da Mata Real foi empreendida pelo Rei, concluindo que a terra designada como Terra d\'El Rei tinha diminuido consideravelmente; devendo-se \xc3\xa0 necessidade de examinar os dom\xc3\xadnios reais por barco, determinou-se que uma parcela passou a integrar a Pateira de Fermentelos.~\n_START_SECTION_\nEra Moderna\n_START_PARAGRAPH_\nO Protectorado de Fermentelos continuou a ser da responsabilidade da fam\xc3\xadlia de Diogo de Teles desde 1626, at\xc3\xa9 meados do s\xc3\xa9culo XIX. Depois a Casa do Atalho, que sempre fora respons\xc3\xa1vel pela justi\xc3\xa7a, resolvendo disputas de propriedade e recolhendo rendas toma o cargo de juiz de fora. Durante as Guerras Liberais, o protectorado \xc3\xa9 herdado por uma nobre, cujo marido era partid\xc3\xa1rio de D. Miguel I de Portugal. Mesmo depois dos conflitos de 1822 e 1834, ela apoiou as for\xc3\xa7as absolutistas e os seus interesses locais, esquecendo-se das rendas destes rebeldes absolutistas._NEWLINE_At\xc3\xa9 1832, Fermentelos foi governado por nobres sob os ausp\xc3\xadcios do Juiz do Exterior, um titular cerimonial que administrou v\xc3\xa1rias terras de monarcas. Fermentelos tornou-se numa par\xc3\xb3quia independente a 16 de maio de 1832, as leis (at\xc3\xa9 ao momento utilizadas) foram abolidas e o sistema de par\xc3\xb3quias, munic\xc3\xadpios e distritos foram institu\xc3\xaddos, facto que eliminou muitos dos t\xc3\xadtulos honor\xc3\xadficos associados com as classes dominantes, incluindo os ju\xc3\xadzes de fora os governadores locais.'