b'\n_START_ARTICLE_\nAleksanterinleivos\n_START_PARAGRAPH_\nAleksanterinleivos on murotaikinasta, vadelmahillosta tai omenamarmeladista sek\xc3\xa4 kananmunan keltuaisesta koostuva leivos, jota on valmistettu Suomessa 1800-luvun alusta l\xc3\xa4htien._NEWLINE_Leivos on yleens\xc3\xa4 kuorrutettu kiinte\xc3\xa4ll\xc3\xa4, elintarvikev\xc3\xa4rill\xc3\xa4 vaaleanpunaiseksi v\xc3\xa4rj\xc3\xa4tyll\xc3\xa4 tomusokerilla, jossa voi olla my\xc3\xb6s suklaasta tai sokerista tehtyj\xc3\xa4 ohuita koristekuvioita p\xc3\xa4\xc3\xa4ll\xc3\xa4._NEWLINE_Leivosten historiaan perehtynyt etnologian professori Bo L\xc3\xb6nnqvist liitt\xc3\xa4\xc3\xa4 nimikkoleivokset vahvaan henkil\xc3\xb6kulttiin. Leivos on nimetty Ven\xc3\xa4j\xc3\xa4n keisarin Aleksanteri I:n mukaan._NEWLINE_Tanskassa leivos tunnetaan nimell\xc3\xa4 hindbaersnitte. Latviassa leivos on nimelt\xc3\xa4\xc3\xa4n Aleksandra torte, joka luotiin er\xc3\xa4\xc3\xa4n toisen keisarin, Aleksanteri III:n Riian-vierailun kunniaksi. Ainekset ja leivoksen ulkon\xc3\xa4k\xc3\xb6 ovat samanlaiset kuin suomalaisessa aleksanterinleivoksessa._NEWLINE_Leivos tunnetaan my\xc3\xb6s englanniksi nimell\xc3\xa4 Alexandertorte, jolla viitataan yleens\xc3\xa4 latvialaiseen leivokseen.'