b'\n_START_ARTICLE_\nOenologi\n_START_PARAGRAPH_\nOenologi (\xc5\x93nologi, \xc3\xa4ven enologi och \xc3\xb6nologi), \xc3\xa4r l\xc3\xa4ran om vin och dess tillverkning. Experter kallas oenologer. Denna innefattar bl a vinplantans biologiska egenskaper, jordm\xc3\xa5ner, geokemiska f\xc3\xb6rh\xc3\xa5llanden, vinodlingens milj\xc3\xb6aspekter, v\xc3\xa4rldens viktigaste vindistrikt, deras geologi och klimat, speciellt med avseende p\xc3\xa5 sambanden mellan jordm\xc3\xa5n, lokalklimat och vinets egenskaper._NEWLINE_F\xc3\xb6r att bli \xc3\xb6nolog genomg\xc3\xa5r man en vetenskaplig utbildning med akademisk examen med inriktning p\xc3\xa5 vinrankans och vinets biologi och kemi._NEWLINE_\xc3\x96nologi sammanblandas ofta felaktigt med allm\xc3\xa4n vinkunskap.'