b'\n_START_ARTICLE_\nFlickorna Lundgren\n_START_SECTION_\nBakgrund\n_START_PARAGRAPH_\n\xc3\x85r 1927 k\xc3\xb6pte Alexander och Anna Lundgren ett fiskartorp i korsvirkesstil fr\xc3\xa5n 1732 p\xc3\xa5 Sk\xc3\xa4ret. Torpet renoverades till fritidshus \xc3\xa5t familjen. Under 1930-talets bistra tider fick familjen det sv\xc3\xa5rt, och f\xc3\xb6r att beh\xc3\xa5lla sommarn\xc3\xb6jet \xc3\xb6ppnade \xc3\xa4ldsta systern Greta kaf\xc3\xa9et, med hj\xc3\xa4lp av Rut som gick i bageril\xc3\xa4ra, och de yngre systrarna. Verksamheten ut\xc3\xb6kades successivt. \xc3\x85r 1939 byggdes ett separat bageri. Den \xc3\xb6kade tillg\xc3\xa5ngen till bil under 1960-talet gjorde att kaf\xc3\xa9et blev k\xc3\xa4nt i hela Sverige och Danmark. Ebba dog av tuberkulos redan 1939._NEWLINE_Missh\xc3\xa4lligheter systrarna emellan ledde s\xc3\xa5 sm\xc3\xa5ningom till att tv\xc3\xa5 av dem, Greta och Rut, f\xc3\xb6rsvann fr\xc3\xa5n driften. R\xc3\xa4tteg\xc3\xa5ngar f\xc3\xb6ljde s\xc3\xa5 sm\xc3\xa5ningom i flera steg d\xc3\xa4r Greta f\xc3\xb6rlorade. I b\xc3\xb6rjan av 1960-talet var det bara tre systrar Marta, Britt-Marie och Ella kvar i verksamheten, som de drev fram till 1988, d\xc3\xa5 Ellas \xc3\xa4ldste son Mats Fejne \xc3\xb6vertog kaf\xc3\xa9et. Fr\xc3\xa5n 2013 har Flickorna Lundgren \xc3\xa4ven en restaurangverksamhet.\n_START_SECTION_\nFlickorna Lundgren efter 1988\n_START_PARAGRAPH_\n1988 tog Mats Fejne \xc3\xb6ver och strax kom ocks\xc3\xa5 Mats framlidna fru Anki in i firman och idag syns \xc3\xa4ven tredje generationen betj\xc3\xa4na kunder i kaffestugan. Receptet \xc3\xa4r att bevara respekt f\xc3\xb6r st\xc3\xa4mningen och traditionerna som "f\xc3\xb6rf\xc3\xa4derna" har skapat, men ocks\xc3\xa5 kunna genomf\xc3\xb6ra varsamma moderniseringar. En av de f\xc3\xb6rsta f\xc3\xb6r\xc3\xa4ndringarna som Mats och Anki Fejne genomf\xc3\xb6rde var att de \xc3\xb6ppnade Kaffestugan ett par veckor i advent samtidigt som man p\xc3\xa5b\xc3\xb6rjade f\xc3\xb6rs\xc3\xa4ljning av korgar med julkakor till f\xc3\xb6retag. 1995 l\xc3\xa4t de \xc3\xa4ven bygga ett v\xc3\xa4xthus f\xc3\xb6r att kunna ta emot g\xc3\xa4ster \xc3\xa4ven p\xc3\xa5 regniga dagar. V\xc3\xa4xthuset byggdes med hundra serveringsplatser, massor av blommor och v\xc3\xa4xter som bl.a. oliv-, fikon- och persiketr\xc3\xa4d, med en damm i f\xc3\xb6rgrunden. Tv\xc3\xa5 kastanjetr\xc3\xa4d planterades f\xc3\xb6r att markera var den nya delen b\xc3\xb6rjade, liksom kastanjetr\xc3\xa4den som har st\xc3\xa5tt vid kaf\xc3\xa9ets ing\xc3\xa5ng sedan kaf\xc3\xa9ets \xc3\xb6ppnande. \xc3\x85r 2004 r\xc3\xa4ckte inte l\xc3\xa4ngre det gamla k\xc3\xb6ket i stugan till l\xc3\xa4gre och ett nytt byggdes i anslutning till v\xc3\xa4xthuset. I samband med 75-\xc3\xa5rsjubileet 2013 utvecklades k\xc3\xb6ket ytterligare och numera serveras \xc3\xa4ven mat tillagad p\xc3\xa5 bygdens r\xc3\xa5varor, d\xc3\xa4ribland klassikerna med r\xc3\xb6tter fr\xc3\xa5n Rut, \xc3\x84ggakaga och Lertallrikasill.\n_START_SECTION_\nRut p\xc3\xa5 Sk\xc3\xa4ret\n_START_PARAGRAPH_\nEn av systrarna, Rut, grundade \xc3\xa5r 1961 en krukmakeriverksamhet helt n\xc3\xa4ra kaf\xc3\xa9et sedan hon avvecklat sitt engagemang i kaf\xc3\xa9et. Krukmakeriet utvecklades efter hand till att bli restaurangen Rut p\xc3\xa5 Sk\xc3\xa4ret. Rut dog \xc3\xa5r 1980.\n_START_SECTION_\nSammanslagning och \xc3\xa5ter delning\n_START_PARAGRAPH_\nDen 9 februari 2010 inf\xc3\xb6rlivades den f\xc3\xb6rlusttyngda restaurangen Rut p\xc3\xa5 Sk\xc3\xa4ret i kaf\xc3\xa9-r\xc3\xb6relsen. Man lyckades dock inte v\xc3\xa4nda den negativa trenden i restaurangdelen, varf\xc3\xb6r hela r\xc3\xb6relsen beg\xc3\xa4rdes i konkurs december 2011. Utfallet av konkursen blev att Mats Fejne \xc3\xa4ven forts\xc3\xa4ttningsvis kommer att driva Flickorna Lundgren, medan Rut p\xc3\xa5 Sk\xc3\xa4ret \xc3\xb6vertogs av Otto och Anna Ramsay samt Micael Steen._NEWLINE_Restaurangen \xc3\xa4r numera st\xc3\xa4ngd och fastigheten s\xc3\xa5ldes i April 2019 f\xc3\xb6r att bli en privatbostad.'