b'\n_START_ARTICLE_\nErik "Bullen" Berglund\n_START_SECTION_\nBiografi\n_START_PARAGRAPH_\nBerglund f\xc3\xb6ddes p\xc3\xa5 Liding\xc3\xb6, d\xc3\xa4r familjen hade sommarn\xc3\xb6je, som son till handlanden Carl Victor Berglund och hans hustru Klara Erika, f\xc3\xb6dd Hausmetzger. Modern var av fransk-polsk h\xc3\xa4rkomst. Han v\xc3\xa4xte upp p\xc3\xa5 \xc3\x96stermalm och gick sina f\xc3\xb6rsta skol\xc3\xa5r i Franska skolan. 1897 bytte han till Norra Latin, d\xc3\xa4r han studerade till dess han fyllde 16. _NEWLINE_H\xc3\xb6sten 1903 skickades han till sina morf\xc3\xb6r\xc3\xa4ldrar i Paris f\xc3\xb6r att l\xc3\xa4ra sig b\xc3\xa4ttre franska och f\xc3\xb6rhoppningsvis f\xc3\xa5 plats p\xc3\xa5 n\xc3\xa5gon bra firma. V\xc3\xa4l i Paris fick Berglund jobb p\xc3\xa5 den svenska firman H\xc3\xb6rlin & Hoffsten, kommission\xc3\xa4rer f\xc3\xb6r damartiklar. Han fick dessutom smak f\xc3\xb6r det franska k\xc3\xb6ket, n\xc3\xa5got som kom att p\xc3\xa5verka honom senare i livet. _NEWLINE_I januari 1905 l\xc3\xa4mnade han Paris f\xc3\xb6r att forts\xc3\xa4tta sina studier till aff\xc3\xa4rsman vid Strahlendorffs handelsinstitut i Berlin. P\xc3\xa5 h\xc3\xb6sten samma \xc3\xa5r \xc3\xa5kte han till London f\xc3\xb6r att l\xc3\xa4ra sig engelska. 1906 gjorde han sin milit\xc3\xa4rtj\xc3\xa4nstg\xc3\xb6ring p\xc3\xa5 A1, d\xc3\xa4r han var exerciskamrat med Eugen Nilsson. Efter milit\xc3\xa4rtj\xc3\xa4nstg\xc3\xb6ringen fick Berglund jobb hos J\xc3\xb6nk\xc3\xb6pings juridiska byr\xc3\xa5, som hade kontor i h\xc3\xb6rnet Hamngatan/Malmskillnadsgatan.\n_START_SECTION_\nSk\xc3\xa5despelare\n_START_PARAGRAPH_\nBerglund trivdes inte i kontorsmilj\xc3\xb6n utan b\xc3\xb6rjade fundera p\xc3\xa5 att s\xc3\xb6ka sig till teatern. Han hade sett Lycko-Pers resa p\xc3\xa5 \xc3\x96stermalmsteatern och l\xc3\xa4rde sig rollen utantill innan han gick upp till teaterchefen Albert Ranft och bad om att f\xc3\xa5 provspela. Han scendebuterade 1907 som Lycko-Per och kn\xc3\xb6ts till Albert Ranfts teatrar \xc3\x96stermalmsteatern och S\xc3\xb6dra teatern i Stockholm. _NEWLINE_1910\xe2\x80\x931912 turnerade han i landsorten, och var d\xc3\xa4refter 1912\xe2\x80\x931913 anst\xc3\xa4lld vid Folkets hus teater i Stockholm. \xc3\x85r 1913 engagerades han av Axel Engdahl f\xc3\xb6r att verka vid Folkteatern i G\xc3\xb6teborg, d\xc3\xa4r han kom att upptr\xc3\xa4da som revy- och kupletts\xc3\xa5ngare fram till 1920. Han \xc3\xa5terv\xc3\xa4nde d\xc3\xa4refter till Stockholm och var 1922\xe2\x80\x931923 och 1927\xe2\x80\x9329 anst\xc3\xa4lld vid Blancheteatern, 1923\xe2\x80\x931925 vid Vasateatern, 1925\xe2\x80\x9327 vid Blanche- och komediteatrarna, och var fr\xc3\xa5n 1929 anst\xc3\xa4lld vid Oscarsteatern._NEWLINE_Bland hans roller, f\xc3\xb6rutom hans mest k\xc3\xa4nda lustpelsroller, m\xc3\xa4rks Lycko-Per i Lycko-Pers resa, d\'Artagnan i De tre musket\xc3\xb6rerna, Lindqvist i P\xc3\xa5sk, och f\xc3\xb6rste d\xc3\xb6dgr\xc3\xa4varen i Hamlet._NEWLINE_Han filmdebuterade 1911, och kom med tiden att medverka i drygt hundra filmer. Fr\xc3\xa5n 1958 tillh\xc3\xb6rde han TV-teaterns f\xc3\xb6rsta fasta ensemble. Han anst\xc3\xa4lldes p\xc3\xa5 1930-talet av AB Svensk Filmindustri som regiss\xc3\xb6r av kortfilmer. Bland de filmer han regisserade d\xc3\xa4r kan n\xc3\xa4mnas V\xc3\xa4sterhavets m\xc3\xa4n, som han regisserade tillsammans med Prins Wilhelm och Drottning Astrid vigd till griftero, f\xc3\xb6r vilken han dekorerades med Vasaorden och belgiska Kronorden.\n_START_SECTION_\nMatskribent\n_START_PARAGRAPH_\nEfter en misslyckad teaterturn\xc3\xa9 sommaren 1919 tappade han intresset f\xc3\xb6r teater och n\xc3\xa4r han fick erbjudande om att i SARA-bolagets regi utbilda sig till kock i Frankrike tackade han ja. Utbildningen b\xc3\xb6rjade h\xc3\xb6sten 1920 och han praktiserade p\xc3\xa5 Le Chapon Fin i Bordeaux innan han kom till Claridge H\xc3\xb4tel i Paris. Efter perioden i Frankrike praktiserade han p\xc3\xa5 Grand H\xc3\xb4tel, Stockholm innan utbildningen var avklarad 1922. Nu skulle Berglund placeras som k\xc3\xa4llarm\xc3\xa4stare p\xc3\xa5 n\xc3\xa5gon av bolagets restauranger, men innan n\xc3\xa5gon blev tillg\xc3\xa4nglig blev han samma h\xc3\xb6st erbjuden rollen som Marx i Mexikoguld som skulle s\xc3\xa4ttas upp p\xc3\xa5 Blancheteatern och \xc3\xa5terigen bytte han karri\xc3\xa4r._NEWLINE_En period var han \xc3\xa4ven i England f\xc3\xb6r att f\xc3\xb6rkovra sig i kokkonsten. Under sin tid i England l\xc3\xa4r han \xc3\xa4ven refererat till engelsk kokkonst som pure guess work. Bland andra k\xc3\xa4nda Bullen-citat kan n\xc3\xa4mnas \xe2\x80\x9d \xe2\x80\xa6 delikatessaff\xc3\xa4rerna i Paris utg\xc3\xb6r enligt mitt f\xc3\xb6rmenande en minst lika stor sev\xc3\xa4rdhet som n\xc3\xa5gonsin de stora modehusen \xe2\x80\xa6\xe2\x80\x9d._NEWLINE_"Bullen" var namnet p\xc3\xa5 den roll som Berglund spelade i Guldgr\xc3\xa4vare p\xc3\xa5 Djurg\xc3\xa5rdsteatern sommaren 1927. Vid denna period fick han erbjudande av Stockholms Dagblad att skriva matk\xc3\xa5serier. Hans hustru Elsa var den som f\xc3\xb6reslog att han skulle anv\xc3\xa4nda rollfigurens namn som signatur och att kolumnen skulle heta "Prat om mat". K\xc3\xa5serierna blev s\xc3\xa5 popul\xc3\xa4ra att Berglund 1927 blev erbjuden att g\xc3\xb6ra en liknande serie i radio. Bland \xc3\xb6vriga tidningar som Berglund medverkat i kan n\xc3\xa4mnas Svenska Dagbladet, Bonniers veckotidning, Husmodern, Vecko-Journalen, Femina och Icakuriren._NEWLINE_Han gav \xc3\xa4ven ut flera b\xc3\xb6cker om mat. Hans bok "Prat om mat\xe2\x80\x9d utkom 1928, "Mera prat om mat" ett \xc3\xa5r senare, och d\xc3\xa4refter "Bullens kokbok" fr\xc3\xa5n b\xc3\xb6rjan av 1930-talet. _NEWLINE_Konserven Bullens pilsnerkorv \xc3\xa4r uppkallad efter honom.\n_START_SECTION_\n\xc3\x96vrigt\n_START_PARAGRAPH_\nBerglund ans\xc3\xa5gs av flera bed\xc3\xb6mare att vara n\xc3\xa5got av en rapsod._NEWLINE_Berglund var aktiv katolik sedan barnsben, flitig ministrant som ung, och i vuxen \xc3\xa5lder k\xc3\xa4nd f\xc3\xb6r att ofta komma med stora f\xc3\xa5ng r\xc3\xb6da rosor till Mariastatyn. Han \xc3\xa4r gravsatt p\xc3\xa5 Katolska kyrkog\xc3\xa5rden i Stockholm._NEWLINE_Han var barndomsv\xc3\xa4n med G\xc3\xb6sta Ekman. De bodde i samma hus p\xc3\xa5 1890-talet\n_START_SECTION_\nFamilj\n_START_PARAGRAPH_\nHan var gift 1908\xe2\x80\x931910 med Eleonora Viktoria "Tora" Jansson (1887\xe2\x80\x931965) och fr\xc3\xa5n 1912 med sk\xc3\xa5despelaren Elsa Berglund (1885\xe2\x80\x931967), som \xc3\xa4ven medverkade i flera av hans kokb\xc3\xb6cker.'