b'\n_START_ARTICLE_\nVaccensyra\n_START_SECTION_\nEgenskaper\n_START_PARAGRAPH_\nVaccensyrans IUPAC-namn (E)-11-oktadecensyra och stenografiskt namn f\xc3\xb6r dess lipid \xc3\xa4r 18:1 trans-11. Namnet h\xc3\xa4rr\xc3\xb6r fr\xc3\xa5n latinska Vacca(ko)._NEWLINE_Vaccensyra uppt\xc3\xa4cktes 1928 i animaliska fetter och sm\xc3\xb6r. Det \xc3\xa4r den viktigaste transfettsyra-isomeren som finns i mj\xc3\xb6lkfett. D\xc3\xa4ggdjur omvandlar den till rumensyra, en konjugerad linolsyra, d\xc3\xa4r den visar anticarcinogeniska egenskaper._NEWLINE_Dess stereoisomer, cis-vaccensyra, \xc3\xa4r en omega-7-fettsyra, finns i havtornolja, och har lUPAC-namn (Z)-11-oktadecensyra med lipiden 18:1cis-11.\n_START_SECTION_\nH\xc3\xa4lsoeffekter\n_START_PARAGRAPH_\nEn studie fr\xc3\xa5n 2008 vid University of Alberta antyder att givor till r\xc3\xa5ttor av vaccensyra under 16 veckor resulterade i s\xc3\xa4nkt total kolesterol, s\xc3\xa4nkt LDL-kolesterol och l\xc3\xa4gre triglyceriderniv\xc3\xa5er. Ytterligare forskning, inklusive kliniska pr\xc3\xb6vningar, p\xc3\xa5g\xc3\xa5r._NEWLINE_Vaccensyra har \xc3\xa4ven p\xc3\xa5tr\xc3\xa4ffats i orbitofrontal cortex hos patienter med bipol\xc3\xa4r sjukdom och schizofreni._NEWLINE_Oxidation av omega-7-om\xc3\xa4ttade fettsyror p\xc3\xa5 huden, s\xc3\xa5som palmitoleinsyra och vaccensyra, kan vara orsaken till fenomen som \xc3\xa4r allm\xc3\xa4nt k\xc3\xa4nt som "lukt av gammal m\xc3\xa4nniska".\n_START_SECTION_\nF\xc3\xb6rekomst\n_START_PARAGRAPH_\nVaccensyra, \xc3\xa4ven k\xc3\xa4nd som (E)-Oktadec-11-ensyra \xc3\xa4r en naturligt f\xc3\xb6rekommande transfettsyra som finns i fettet av idisslare och mejeriprodukter s\xc3\xa5som mj\xc3\xb6lk, sm\xc3\xb6r och yoghurt. Det \xc3\xa4r ocks\xc3\xa5 den dominerande fettsyran av transfetter i br\xc3\xb6stmj\xc3\xb6lk.'