b'\n_START_ARTICLE_\nKrem\xc5\xa1nita\n_START_PARAGRAPH_\nKrem\xc5\xa1nita (slovenska: Kremna rezina, slovakiska: Kr\xc3\xa9me\xc5\xa1, tyska: Cremeschnitte) \xc3\xa4r ett centraleuropeiskt bakverk. Det \xc3\xa4r i synnerhet popul\xc3\xa4rt i Kroatien och Slovenien men \xc3\xa5terfinns under olika namn i det mellaneuropeiska omr\xc3\xa5det. Det finns flera regionala varianter men huvudingredienserna \xc3\xa4r alltid sm\xc3\xb6rdeg och vaniljkr\xc3\xa4m.\n_START_SECTION_\nEtymologi\n_START_PARAGRAPH_\nDet kroatiska och sydslaviska namnet f\xc3\xb6r bakverket, krem\xc5\xa1nita, \xc3\xa4r en omskrivning av tyskans cremeschnitte med betydelsen "kr\xc3\xa4msnitt". I Slovenien \xc3\xa4r det officiella namnet f\xc3\xb6r bakverket kremna rezina men i folkmun anv\xc3\xa4nds ofta "krem\xc5\xa1nita".\n_START_SECTION_\nVarianter\n_START_PARAGRAPH_\nI Kroatien h\xc3\xb6r de tv\xc3\xa5 varianterna Samoborska krem\xc5\xa1nita (fr\xc3\xa5n Samobor) och Zagreba\xc4\x8dka krem\xc5\xa1nita (fr\xc3\xa5n Zagreb) till de mer v\xc3\xa4lk\xc3\xa4nda._NEWLINE_I Slovenien f\xc3\xb6rknippas bakverket framf\xc3\xb6rallt med orten Bled.'