b'\n_START_ARTICLE_\n\xc3\x84ggtoddy\n_START_PARAGRAPH_\n\xc3\x84ggtoddy \xc3\xa4r en dryck som vanligen konsumeras runt p\xc3\xa5sk och jultid och inneh\xc3\xa5ller vanligtvis socker, hopr\xc3\xb6rd \xc3\xa4ggula och med eller utan tillsats av n\xc3\xa5gon form av starksprit s\xc3\xa5som rom, whisky, konjak eller calvados. \xc3\x84ggtoddyn \xc3\xa4r, framf\xc3\xb6rallt i anglosaxiska l\xc3\xa4nder, f\xc3\xb6rknippad med julfirandet eller Thanksgiving. I Sverige \xc3\xa4r den av tradition mest f\xc3\xb6rekommande i p\xc3\xa5sktider._NEWLINE_Grundreceptet \xc3\xa4r enkelt och variationerna m\xc3\xa5nga. Drycken kan serveras s\xc3\xa5v\xc3\xa4l kall som varm. \xc3\x84ggulor och socker vispas eller r\xc3\xb6rs ut till en vit och luftig smet, d\xc3\xa4refter kan man tills\xc3\xa4tta v\xc3\xa4rmd mj\xc3\xb6lk eller kokhett vatten och smaka av med den starksprit man f\xc3\xb6redrar.\n_START_SECTION_\nVarianter\n_START_PARAGRAPH_\nVanliga varianter \xc3\xa4r att tills\xc3\xa4tta n\xc3\xa5gra teskedar kakao i \xc3\xa4ggsmeten alternativt att l\xc3\xa4gga till pressad apelsin eller citron. Man kan \xc3\xa4ven smaks\xc3\xa4tta toddyn med vanilj, kanel, \xc3\xa4ppelmust eller vinb\xc3\xa4rssaft. Amerikansk \xc3\xa4ggtoddy (eggnog) inneh\xc3\xa5ller ofta malen muskot och den v\xc3\xa4rmda mj\xc3\xb6lken ers\xc3\xa4tts av gr\xc3\xa4dde. Ibland tills\xc3\xa4tts \xc3\xa4ven \xc3\xa4ggvitan, som d\xc3\xa5 vispats h\xc3\xa5rd i separat bunke._NEWLINE_Hobbel Bobbel \xc3\xa4r en variant fr\xc3\xa5n svensktalande Nyland (Finland) fr\xc3\xa5n tiden efter kriget, d\xc3\xa5 det var ont om godsaker. Grundreceptet \xc3\xa4r enkelt, r\xc3\xa5a \xc3\xa4gg och socker ihopvispas till en smet och serveras rumstempererat i ett vanligt dricksglas som efterr\xc3\xa4tt.'