b'\n_START_ARTICLE_\nStockholms utsk\xc3\xa4nkningsaktiebolag\n_START_PARAGRAPH_\nStockholms utsk\xc3\xa4nkningsaktiebolag var ett allm\xc3\xa4nnyttigt icke vinstinriktat bolag som 1876 fick tillst\xc3\xa5nd till utsk\xc3\xa4nkning och f\xc3\xb6rs\xc3\xa4ljning av br\xc3\xa4nnvin och andra br\xc3\xa4nda och destillerade drycker i Stockholms stad, ett omr\xc3\xa5de som idag n\xc3\xa4rmast motsvaras av Stockholms innerstad. Dess dominans utmanades av "br\xc3\xa4nnvinskungen" L.O. Smith._NEWLINE_1903 bytte man namn till AB G\xc3\xb6teborgssystemet i Stockholm men tr\xc3\xa4ngdes 1913 ut av Stockholmssystemet._NEWLINE_Bolaget hade ett 30-tal egna krogar och v\xc3\xa4rdshus i staden, med gemensamt centrallager och f\xc3\xb6rvaltning. M\xc3\xa5nga var till en b\xc3\xb6rjan numrerade och kunde heta exempelvis V\xc3\xa4rdshus No.62, men senare fick de mer folkliga namn som Gr\xc3\xa5 Kvarn, Shanghai, Port Arthur och M\xc3\xa4ster Anders. De olika k\xc3\xa4llarm\xc3\xa4starna satte sin egen pr\xc3\xa4gel p\xc3\xa5 v\xc3\xa4rdshuset, men intentionen f\xc3\xb6r bolaget, med dess r\xc3\xb6tter i nykterhetsr\xc3\xb6relsen, var att f\xc3\xb6rse g\xc3\xa4sterna med bra och n\xc3\xa4ringsrik mat, medan spritf\xc3\xb6rs\xc3\xa4ljningen var strikt reglerad. Intentionen att uppfostra krogarnas publik gjorde ocks\xc3\xa5 att man st\xc3\xa4ngde tidigt om kv\xc3\xa4llarna. Restaurangerna var indelade i tre klasser utifr\xc3\xa5n dess kvaliteten. Stadshusk\xc3\xa4llaren var exempelvis en av utsk\xc3\xa4nkningsbolagets f\xc3\xb6rsta klass-restauranger. Bolaget l\xc3\xa4t i b\xc3\xb6rjan av seklet uppf\xc3\xb6ra ett antal egna byggnader och arkitekten Sam Kjellberg ritade de krogar som restes p\xc3\xa5 Surbrunnsgatan 33, Blekingegatan 40, Nybrogatan 32, Tj\xc3\xa4rhovsgatan 4 och David Bagares gata 4.'