b'\n_START_ARTICLE_\nRamen\n_START_PARAGRAPH_\nRamen (\xe6\x8b\x89 \xe9\xba\xba, \xe3\x83\xa9 \xe3\x83\xbc \xe3\x83\xa1 \xe3\x83\xb3 r\xc4\x81men, IPA: [\xc9\xbea\xea\x9c\x9c\xcb\x90me\xc9\xb4]) ay isang lutuing hapones. Ito ay binubuo ng mga Intsik style trigo noodles na nagsilbi sa isang karne o (paminsan-minsan) sabaw na batay sa isda, madalas na may lasa ng toyo o miso, at gumagamit ng mga toppings tulad ng hiniwang baboy (\xe5\x8f\x89 \xe7\x84\xbc ch\xc4\x81sh\xc5\xab), nori (pinatuyong damong-dagat), menma, at mga berdeng sibuyas.'