b'\n_START_ARTICLE_\nEstopado\n_START_PARAGRAPH_\nAng estopado o estupado (Ingles: stew; tangy braised beef) ay isang uri ng putaheng Pilipino na may minantikaan o pinag-kulay kayumangging karne ng baboy, na hinaluan din ng mga gulay. Niluluto ang mga karne sa suka, sarsa ng kamatis, at mga panimpla at paminta.'