b'\n_START_ARTICLE_\nCr\xc3\xa8me br\xc3\xbbl\xc3\xa9e\n_START_PARAGRAPH_\nAng cr\xc3\xa8me br\xc3\xbbl\xc3\xa9e ( /\xcb\x8ckr\xc9\x9bm bru\xcb\x90\xcb\x88le\xc9\xaa/; Pagbigkas sa Pranses:\xc2\xa0[k\xca\x81\xc9\x9bm b\xca\x81y.le]), na nakikilala rin bilang kremang sinunog, kremang katalana, kremang trinidad, o kremang tatluhan, ay isang panghimagas na binubuo ng isang mayamang patungan na letseplan na pinatungan ng isang pansalansang na sapin ng matigas na karamelo. Karaniwan itong inihahain habang ang temperatura ay katulad ng temperatura ng paligid._NEWLINE_Ang patungang letseplan ay nakaugaliang tinitimplahan ng banilya, ngunit paminsan-minsan ding tinitimplahan ng limon o kinudkod na balat ng narangha, rosa-maria (romero), tsokolate, Amaretto, Grand Marnier, kape, mga alak, tsaang lunti, pistasyo, buko, at iba pang mga prutas.'