b'\n_START_ARTICLE_\nKutsilyo\n_START_PARAGRAPH_\nAng kutsilyo ay isang uri ng kubyertos o armas. Ginagamit itong panghiwa ng pagkain o kaya\'y pangdepensa sa sarili.\n_START_SECTION_\nKasaysayan\n_START_PARAGRAPH_\nAng mga pinakaunang kutsilyo ay ginawa gamit ang iba\'t ibang uri ng bato tulad ng Obsidian at Flint. Sa panahon ng Paleolithic , gumamit ang mga "Homo habilis" ng kahoy at buto. Limang-libong taon nang nakakaraan, unti-unti itong napalitan ng mga bakal. Kahawig nito ang mga sinaunang kutsilyo na gawas sa flint. Ang mga modernong kutsilyo naman ay gawa sa mga pinaghalong mga bakal, carbon fiber, ceramic at titanium.'