b'\n_START_ARTICLE_\nBatsoy\n_START_PARAGRAPH_\nAng bachoy o batsoy ay isang lutuing Pilipino na may sabaw at sinahugan ng pasta o bihon o miswa (Ingles: noodle; Italyano: vermicelli)) na pang-macaroni at hiniwa-hiwang laman at taba ng karneng baboy. Nagmula ang lutuing ito sa distrito ng La Paz, Lungsod ng Iloilo.'