b'\n_START_ARTICLE_\nQuesadilla\n_START_PARAGRAPH_\nQuesadilla \xc3\xa4r en mexikansk matr\xc3\xa4tt som g\xc3\xb6rs av tortilla fylld med k\xc3\xb6tt och ost (vanligen oaxaca-ost) tillsammans med salsa. R\xc3\xa4tten \xc3\xa4ts typiskt till frukost, eller som en enklare r\xc3\xa4tt.'