b'\n_START_ARTICLE_\nMaskrossl\xc3\xa4ktet\n_START_SECTION_\nBeskrivning\n_START_PARAGRAPH_\nMaskrossl\xc3\xa4ktet utbreder sig b\xc3\xa5de genom fr\xc3\xb6n spridda med vinden och sina r\xc3\xb6tter._NEWLINE_Maskrosor har p\xc3\xa5lrot och runda, ih\xc3\xa5liga stj\xc3\xa4lkar med en blomkorg p\xc3\xa5 varje stj\xc3\xa4lk._NEWLINE_I stj\xc3\xa4lkarnas v\xc3\xa4ggar finns h\xc3\xa5ligheter med mj\xc3\xb6lksaft, som n\xc3\xa4r den torkar ger bruna fl\xc3\xa4ckar._NEWLINE_Bladen sitter i en rosett intill marken. Foderbladen, \xc3\xa4ven kallad holk, sitter i tv\xc3\xa5 kransar, den inre med fj\xc3\xa4llen upp\xc3\xa5tst\xc3\xa5ende, den yttre n\xc3\xa5got kortare och ofta med ned\xc3\xa5tb\xc3\xb6jda fj\xc3\xa4ll._NEWLINE_I Norden inneh\xc3\xa5ller sl\xc3\xa4ktet Taraxacum mer \xc3\xa4n 900 apomiktiska sm\xc3\xa5arter indelade i nedanst\xc3\xa5ende 14\xc2\xa0sektioner._NEWLINE_M\xc3\xa5nga arter av Taraxacum reproducerar sig asexuellt genom s\xc3\xa5 kallad apomixis, d\xc3\xa4r fr\xc3\xb6na produceras utan pollinering, och de blir d\xc3\xa5 i princip genetiskt identiska med moderplantan._NEWLINE_Den klotrunda, luftiga bollen av flygfrukter \xc3\xa4r \xc3\xb6mt\xc3\xa5lig f\xc3\xb6r en svag ber\xc3\xb6ring eller en vindpust. Bladen smakar beskt, och har bak\xc3\xa5triktade flikar. Roten \xc3\xa4r kraftig och vertikal (p\xc3\xa5lrot)._NEWLINE_Maskrosen \xc3\xa4r k\xc3\xa4nd f\xc3\xb6r sin seglivade natur och stora f\xc3\xb6rm\xc3\xa5ga att skjuta rotskott till nya plantor._NEWLINE_Maskrosor ger stora m\xc3\xa4ngder honung, och de \xc3\xa4r utm\xc3\xa4rkta biv\xc3\xa4xter med h\xc3\xb6gsta betyg p\xc3\xa5 nektar och pollen. M\xc3\xa4ngden pollen \xc3\xa4r dock l\xc3\xa5g.\n_START_SECTION_\nAnv\xc3\xa4ndning\n_START_PARAGRAPH_\nBlommor och sp\xc3\xa4da blad, som dock smakar n\xc3\xa5got beskt, kan anv\xc3\xa4ndas i sallader._NEWLINE_Roten rostades f\xc3\xb6rr till kaffesurrogat._NEWLINE_Av blommorna kan man g\xc3\xb6ra maskrosvin. Det var l\xc3\xa4nge olagligt att g\xc3\xb6ra vin p\xc3\xa5 maskrosor, eftersom det j\xc3\xa4mst\xc3\xa4lldes med m\xc3\xa4sk. Numera emellertid lagligt._NEWLINE_Fullt utslagna blommor insamlas utan stj\xc3\xa4lk. Vinberedningen kan ske p\xc3\xa5 tv\xc3\xa5 s\xc3\xa4tt, antingen traditionellt exklusive den gr\xc3\xb6na holken, eller inklusive denna. Till en vinsats g\xc3\xa5r det \xc3\xa5t kilovis med blommor. Att avl\xc3\xa4gsna holken \xc3\xa4r ett m\xc3\xb6dosamt arbete, som m\xc3\xa5ste slutf\xc3\xb6ras inom f\xc3\xa5 timmar efter det att blommorna insamlats, och vinberedningen m\xc3\xa5ste p\xc3\xa5b\xc3\xb6rjas omedelbart d\xc3\xa4refter._NEWLINE_Erfarenheten visar att bra resultat kan f\xc3\xa5s \xc3\xa4ven om man l\xc3\xa5ter det gr\xc3\xb6na sitta kvar._NEWLINE_Roten inneh\xc3\xa5ller ca 23\xc2\xa0% kolhydrater, och kan \xc3\xa4tas efter 15\xc2\xa0minuters kokning. F\xc3\xb6r att f\xc3\xa5 bort den bittra smaken b\xc3\xb6r man skala roten och urlaka den, innan den kokas. Bladen har h\xc3\xb6g halt av vitamin\xc2\xa0C, och kan \xc3\xa4tas f\xc3\xa4rska._NEWLINE_Maskros betraktas som en av de 14 viktigaste vildv\xc3\xa4xterna i en \xc3\xb6verlevnadssituation.'