b'\n_START_ARTICLE_\nBhutanesiskt r\xc3\xb6tt ris\n_START_PARAGRAPH_\nBhutanesiskt r\xc3\xb6tt ris \xc3\xa4r ett medelstort ris som v\xc3\xa4xer i Bhutan i \xc3\xb6stra Himalaya. Det \xc3\xa4r det bhutanesiska k\xc3\xb6kets viktigaste rissort. Sorten \xc3\xa4r ett r\xc3\xb6tt japanskt ris. Riset \xc3\xa4r halvpolerat. Lite av den r\xc3\xb6daktiga silverhinnan \xc3\xa4r kvar p\xc3\xa5 riset. D\xc3\xa4rf\xc3\xb6r \xc3\xa4r det n\xc3\xa5got snabbare tillagat \xc3\xa4n opolerat r\xc3\xa5ris. Kokt blir riset svagt rosa, mjukt och n\xc3\xa5got klibbigt._NEWLINE_Riset b\xc3\xb6rjade s\xc3\xa4ljas i USA under mitten av 1990-talet.'