b'\n_START_ARTICLE_\nNordsj\xc3\xb6 G\xc3\xa5rdsbryggeri\n_START_PARAGRAPH_\nNordsj\xc3\xb6 G\xc3\xa5rdsbryggeri var ett svenskt mikrobryggeri bel\xc3\xa4get nordost om Motala som startades av Peter och Marie R\xc3\xb6sing. Det var aktivt mellan 1994 och 2001._NEWLINE_Redan innan bryggeritiden fanns traditioner av dryckestillverkning p\xc3\xa5 Nordsj\xc3\xb6 G\xc3\xa5rd, mellan 1920 och 1953 tillverkades ett vitt mousserande vinb\xc3\xa4rsvin, Nordsj\xc3\xb6 Skum._NEWLINE_Det f\xc3\xb6rsta kommersiella \xc3\xb6let bryggdes i september 1994. Huvudsakligen bryggdes \xc3\x96stg\xc3\xb6ta Stark, ett ljust lager\xc3\xb6l. Man experimenterade ocks\xc3\xa5 fram \xc3\x96stgota Bl\xc3\xa5b\xc3\xa4rs, ett bl\xc3\xa5b\xc3\xa4rskryddat \xc3\xb6l samt \xc3\x96stg\xc3\xb6ta \xc3\x96rt\xc3\xb6l, som f\xc3\xb6rutom humle kryddats med de medeltida \xc3\xb6lkryddorna skvattram och \xc3\xa4lg\xc3\xb6rt._NEWLINE_1998 togs bryggeriverksamheten \xc3\xb6ver av G\xc3\xb6tarsvik G\xc3\xa5rdsbryggeri.'