b'\n_START_ARTICLE_\nCatherinette\n_START_PARAGRAPH_\nCatherinetter kallades i Frankrike de kvinnor som vid tjugofem \xc3\xa5rs \xc3\xa5lder inte var gifta.\n_START_SECTION_\nSankta Katarinas minnesdag\n_START_PARAGRAPH_\nCatherinetterna firades den 25 november, Sankta Katarinas minnesdag. Katarina dog martyrd\xc3\xb6den som oskuld och \xc3\xa4r flickors och unga kvinnors skyddshelgon.\n_START_SECTION_\nSeden i Frankrike\n_START_PARAGRAPH_\nI Frankrike uppkom en sed d\xc3\xa4r unga kvinnor, som \xc3\xb6nskade sig att bli gifta snart, kl\xc3\xa4dde sig i en dr\xc3\xa4kt d\xc3\xa4r hatten \xc3\xa4gnades s\xc3\xa4rskild uppm\xc3\xa4rksamhet. Hattens f\xc3\xa4rger var traditionellt gr\xc3\xb6nt och gult. Seden har avtagit betydligt, men firas fortfarande i vissa yrkesmilj\xc3\xb6er, ibland med ironisk ton._NEWLINE_Sankta Katarina och Sankt Nikolaus var skyddshelgon f\xc3\xb6r ogifta kvinnor respektive m\xc3\xa4n. S\xc3\xa4llskap av unga kvinnor dyrkade helgonet fick privilegiet att sk\xc3\xb6ta helgonets staty, som de kl\xc3\xa4dde under en ceremoni varje 25 november. De som gifte sig fick l\xc3\xa4mna s\xc3\xa4llskapen och l\xc3\xa4mna \xc3\xb6ver plikten att "kl\xc3\xa4 Sankta Katarina" (franska "coiffer sainte Catherine"), som i Frankrike har blivit uttryck f\xc3\xb6r "nucka". P\xc3\xa5 grund av f\xc3\xb6r\xc3\xa4ndringar i kvinnors sociala status och \xc3\xa4ktenskapet \xc3\xa4r denna sed utd\xc3\xb6ende._NEWLINE_P\xc3\xa5 Sankta Katarinas minnesdag i Paris tas \'Katarinor\' och \'Nissar\' fr\xc3\xa5n olika modehus emot i stadshuset och ges g\xc3\xa5vor av sina arbetsgivare, ut\xc3\xb6ver en hatt som gjorts av deras kollegor.'