b'\n_START_ARTICLE_\nSten\xc3\xa5lderskost\n_START_SECTION_\nMejeriprodukter\n_START_PARAGRAPH_\nDet \xc3\xa4r inte s\xc3\xa5 m\xc3\xa5nga procent m\xc3\xa4nniskor h\xc3\xa4r p\xc3\xa5 jorden som klarar av att dricka stora m\xc3\xa4ngder med mj\xc3\xb6lk i vuxen \xc3\xa5lder. Det \xc3\xa4r laktosen, i mj\xc3\xb6lken som man inte klarar av att bryta ner vilket kallas laktosintolerans.\n_START_SECTION_\nS\xc3\xa4desgr\xc3\xb6dor\n_START_PARAGRAPH_\nDe flesta s\xc3\xa4dessorter likt n\xc3\xa4stan alla odlade gr\xc3\xb6dor \xc3\xa4r varianter som inte v\xc3\xa4xer i vilt tillst\xc3\xa5nd. N\xc3\xa5gra f\xc3\xa5 undantag \xc3\xa4r bland annat speltvete och bovete. Det spekuleras om att dessa v\xc3\xa4xter och s\xc3\xa4den fr\xc3\xa5n dessa anv\xc3\xa4ndes p\xc3\xa5 sten\xc3\xa5ldern, men d\xc3\xa5 \xc3\xa5ts det i form av hela korn.'