b'\n_START_ARTICLE_\nSorbos\n_START_PARAGRAPH_\nSorbos \xc3\xa4r en hexos, en monosackarid med sex kolatomer i en kedja. Den har molekylformeln C\xe2\x82\x86H\xe2\x82\x81\xe2\x82\x82O\xe2\x82\x86 och molmassan 180,156 g/mol.'