b'\n_START_ARTICLE_\nNyzeel\xc3\xa4ndska k\xc3\xb6ket\n_START_PARAGRAPH_\nNyzeel\xc3\xa4ndska k\xc3\xb6ket innefattar den matkultur som finns i Nya Zeeland. K\xc3\xb6tt, speciellt lamm och n\xc3\xb6tk\xc3\xb6tt \xc3\xa4r en stor del av kosten. P\xc3\xa5 grund av Nya Zeelands historia \xc3\xa4r brittiska k\xc3\xb6ket n\xc3\xa4rvarande. Fish and chips \xc3\xa4r en vanligt f\xc3\xb6rekommande r\xc3\xa4tt. Kiwi \xc3\xa4r en vanlig ingrediens._NEWLINE_Desserten pavlova kan ha kommit fr\xc3\xa5n Nya Zeeland och \xc3\xa4r landets nationaldessert._NEWLINE_Den traditionella maoriska grillningsmetoden hangi \xc3\xa4r utm\xc3\xa4rkande f\xc3\xb6r landet. Den anv\xc3\xa4ndes vid speciella tillf\xc3\xa4llen eller fester, och m\xc3\xa4n gjorde h\xc3\xa5let i vilket man lagade k\xc3\xb6ttet som grillades, och kvinnorna tillredde k\xc3\xb6ttet. Processen tar flera timmar.'