b'\n_START_ARTICLE_\nAcetoin\n_START_SECTION_\nF\xc3\xb6rekomst\n_START_PARAGRAPH_\nAcetoin finns i sm\xc3\xb6r, yoghurt, svarta vinb\xc3\xa4r, bj\xc3\xb6rnb\xc3\xa4r, \xc3\xa4pplen, n\xc3\xa4tmelon, broccoli, brysselk\xc3\xa5l och sparris.\n_START_SECTION_\nAnv\xc3\xa4ndning\n_START_PARAGRAPH_\nAcetoin och diacetyl \xc3\xa4r de \xc3\xa4mnen som ger sm\xc3\xb6r dess smak. D\xc3\xa4rf\xc3\xb6r anv\xc3\xa4nds syntetisk acetoin och diacetyl som tillsatts i vegetabiliska oljor och margarin f\xc3\xb6r att ge dem en tydlig smak av sm\xc3\xb6r.'