b'\n_START_ARTICLE_\nHusmor\n_START_PARAGRAPH_\nEn husmor eller husmoder syftar p\xc3\xa5 en kvinna som ansvarar f\xc3\xb6r sk\xc3\xb6tseln av hemmet eller en anst\xc3\xa4lld som ansvarar f\xc3\xb6r en institutions hush\xc3\xa5llning. I dag anv\xc3\xa4nds det oftast om en kvinna som leder verksamheten i ett stork\xc3\xb6k._NEWLINE_I ett stork\xc3\xb6k kan en husmor assisteras av exempelvis k\xc3\xb6ksbitr\xc3\xa4den, skolm\xc3\xa5ltidsbitr\xc3\xa4den och lokalv\xc3\xa5rdare. En husmor ansvarar f\xc3\xb6r arbetsledning och administration, men deltar ofta \xc3\xa4ven praktiskt med matlagning och viss lokalv\xc3\xa5rd. En husmor brukar d\xc3\xa4rf\xc3\xb6r ha s\xc3\xa4rskilda arbetskl\xc3\xa4der, som bland annat inkluderar ett praktiskt f\xc3\xb6rkl\xc3\xa4de._NEWLINE_I Charles Emil Hagdahls bok Kokkonsten fr\xc3\xa5n 1879 beskrivs hur husmodern b\xc3\xb6r hantera tj\xc3\xa4nstefolk och l\xc3\xa4mpliga kvaliteter f\xc3\xb6r en god husmor.'