b'\n_START_ARTICLE_\nL\xe2\x80\x99Escargot\n_START_PARAGRAPH_\nL\'Escargot var en restaurang p\xc3\xa5 Scheelegatan 8 p\xc3\xa5 Kungsholmen i Stockholm. Restaurangen hade en stj\xc3\xa4rna i Guide Michelin fr\xc3\xa5n 1984 fram till konkursen 1990._NEWLINE_Restaurangen \xc3\xb6ppnades 1980 av Hans M\xc3\xb6rk.  Namnet betyder snigeln p\xc3\xa5 franska och "det nya franska k\xc3\xb6ket" genomsyrade menyn. Krogen blev snabbt mycket popul\xc3\xa4r och av tidningarna omn\xc3\xa4mnd som en "innekrog"._NEWLINE_1984 bel\xc3\xb6nades restaurangen som en av de fyra f\xc3\xb6rsta i Sverige med en stj\xc3\xa4rna i Guide Michelin. _NEWLINE_1985 s\xc3\xa5lde M\xc3\xb6rk restaurangen till br\xc3\xb6derna Brostr\xc3\xb6m, f\xc3\xb6r att i samarbete med br\xc3\xb6derna ist\xc3\xa4llet \xc3\xb6ppna La Grenouille i Tattershalls gamla lokaler  \xc3\x85ret d\xc3\xa4rp\xc3\xa5 s\xc3\xa5ldes restaurangen till Anders Hemberg och J\xc3\xbcrgen Grossman  Krogen beh\xc3\xb6ll sin stj\xc3\xa4rna fram till 1991 d\xc3\xa5 den gick i konkurs till f\xc3\xb6ljd av l\xc3\xa5gkonjunkturen, vilken slog h\xc3\xa5rt mot guldkrogarna.'