b'\n_START_ARTICLE_\nEkstr\xc3\xb6ms\n_START_PARAGRAPH_\nEkstr\xc3\xb6ms \xc3\xa4r ett svenskt varum\xc3\xa4rke f\xc3\xb6r framf\xc3\xb6rallt olika typer av pulverprodukter. Detta inkluderar chokladpudding, vaniljs\xc3\xa5s under namnet Mars\xc3\xa1n, nypon- och bl\xc3\xa5b\xc3\xa4rssoppa och ett flertal olika desserter p\xc3\xa5 den svenska marknaden. _NEWLINE_Ekstr\xc3\xb6ms var inledningsvis f\xc3\xb6retaget Ekstr\xc3\xb6ms Livsmedelsprodukter AB, grundat i \xc3\x96rebro 1848 av farmaceuten Henrik Eberhard Ekstr\xc3\xb6m (1821-1883) under namnet Ekstr\xc3\xb6ms Kemisk-tekniska Fabrik, senare Ekstr\xc3\xb6ms livsmedels AB. Ursprungligen framst\xc3\xa4lldes medicinpreparat, parfymer, kr\xc3\xa4mer med mera. Tillsammans med vinhandlaren K E Eklind startade Ekstr\xc3\xb6m sedan en mineralvattensfabrik. N\xc3\xa5gra \xc3\xa5r senare k\xc3\xb6pte Eklind Ekstr\xc3\xb6ms andelar i f\xc3\xb6retaget, men anst\xc3\xa4llde honom som chef f\xc3\xb6r laboratoriet._NEWLINE_Sortimentet v\xc3\xa4xte. Man analyserade ett amerikanskt j\xc3\xa4stpulver och b\xc3\xb6rjade efter dessa erfarenheter framst\xc3\xa4lla ett n\xc3\xa4stan likadant, som b\xc3\xb6rjade s\xc3\xa4ljas under namnet "Ekstr\xc3\xb6ms bakpulver". F\xc3\xb6retaget b\xc3\xb6rjade ocks\xc3\xa5 som ett av de f\xc3\xb6rsta i landet att framst\xc3\xa4lla choklad i pulver och kakor._NEWLINE_Eklinds dotter gifte sig med en kemiingenj\xc3\xb6r Svensson, vars sl\xc3\xa4kt (senare med namnet Berg\xc3\xa5) l\xc3\xa4nge \xc3\xa4gde f\xc3\xb6retaget. 1995 kom det ing\xc3\xa5 i Procordia Food (Esl\xc3\xb6v) vilket numera tillh\xc3\xb6r livsmedelsf\xc3\xb6retaget Orkla Foods Sverige._NEWLINE_Ekstr\xc3\xb6ms varum\xc3\xa4rke, "Ekstr\xc3\xb6msgubben", introducerades 1907. Den \xc3\xa4r ritad av Eklinds sv\xc3\xa4rson, konstn\xc3\xa4ren Sigge Bergstr\xc3\xb6m (1880-1975), med sv\xc3\xa4rmodern, Eklinds hustru Josefina Eklind (f\xc3\xb6dd Conti), som modell.'