b'\n_START_ARTICLE_\nBeninska k\xc3\xb6ket\n_START_PARAGRAPH_\nBeninska k\xc3\xb6ket \xc3\xa4r den matkultur som \xc3\xa4r typisk f\xc3\xb6r Benin. Typiska stapelvaror \xc3\xa4r yams, majs, cassava, b\xc3\xb6nor och ris, samt i de norra delarna couscous, ofta serverat med en stuvning eller en tomatbaserad s\xc3\xa5s, ibland tillsammans med fisk och kyckling, som stekts i palmolja eller jordn\xc3\xb6tsolja. Annat k\xc3\xb6tt som \xc3\xa4r vanligt \xc3\xa4r \xc3\xa4ven n\xc3\xb6tk\xc3\xb6tt, hare, get och vissa r\xc3\xa5ttor. F\xc3\xa4rsk frukt utg\xc3\xb6r en stor del av dieten, med frukter som apelsin, banan, ananas och mango.\n_START_SECTION_\nR\xc3\xa4tter\n_START_PARAGRAPH_\nEn vanlig matr\xc3\xa4tt \xc3\xa4r ago galin, som \xc3\xa4r en skaldjursr\xc3\xa4tt med tomat, l\xc3\xb6k och pilipili, en stark s\xc3\xa5s. S\xc3\xa5sen lamounou dessi, av r\xc3\xb6kta r\xc3\xa4kor, gr\xc3\xb6nsaker, fisk och chili \xc3\xa4r ocks\xc3\xa5 vanlig. Ofta \xc3\xa4ts \xc3\xa4ven grillspett och matbananer, antingen kokta eller friterade.\n_START_SECTION_\nDrycker\n_START_PARAGRAPH_\nF\xc3\xb6rutom mineralvatten serveras den lokala drycken fizzi och flera olika \xc3\xb6l- och spritsorter. Utl\xc3\xa4ndska l\xc3\xa4skedrycker har ocks\xc3\xa5 blivit v\xc3\xa4ldigt vanliga, som Cola och Fanta.'