ग्रास-फ़ेड बीफ़ और ग्रेन-फ़ेड बीफ़ के पोषण लाभों की तुलना करें।
ग्रास-फ़ेड बीफ़ और ग्रेन-फ़ेड बीफ़ दोनों ही बीफ के दो अलग-अलग अनुप्रयोग हैं। ग्रास-फ़ेड बीफ़ होता है जब गायों के संश्लेषित अहार में बदलाव किया जाता है तथा ग्रेन-फ़ेड बीफ़ उन गायों को संलग्न करता है जो संवासियों को दिए जाने वाले एवं रसायनों से भरे रेशे के द्वारा खिलाते हैं।

ग्रास-फ़ेड बीफ़ में अनुप्रयोग किए जाने वाले गायों का शरीर पहले से बना होता है, लेकिन रसायनों या अन्य खाद्य पदार्थों के उपयोग से इनमें कुछ बदलाव आ सकते हैं। विविध प्रकार के आयरन, विटामिन बी12, विटामिन ए, यूरें, फॉलिक एसिड, फॉस्फोरस, पोटैशियम और जिंक जैसी विटामिन और आयरन को ग्रास-फ़ेड बीफ के मध्यम से लिया जा सकता है। इसके अलावा, ग्रास-फ़ेड बीफ़ में शामिल होने वाले अन्य पोषण तत्वों की संख्या भी काफी अधिक होती है।

वहीं, ग्रेन-फ़ेड बीफ का उपयोग करते हुए गायों को तेल और प्रोटीन के अलावा सुचारु अवसंरचनावाले निश्चित खाद्य पदार्थ खिलाए जाते हैं। अधिकतम पोषण इसमें होता है, लेकिन इसमें आयरन और विटामिन ई कम होते हैं। ग्रेन-फ़ेड बीफ से मिलने वाले पोषक तत्वों की मात्रा ग्रास-फ़ेड बीफ की तुलना में आधा से भी कम हो सकती है।

अधिकतम पोषण और स्वाद के लिए ग्रास-फ़ेड बीफ पसंद किया जाता है, जबकि ग्रेन-फ़ेड बीफ अन्य कारणों से लोगों द्वारा पसंद किया जाता है।