निम्नलिखित सामग्री का उपयोग करके बटुए के अनुकूल व्यंजन बनाएं: आलू, तोरी, टमाटर और मिर्च।आलू, तोरी, टमाटर और मिर्च।
आलू टोरी कटलेट्स विवरण-
आवश्यक सामग्री:
- 2 आलू
- 1 टोरी
- 2 टमाटर
- 1 मिर्च
- ½ टेबल स्पून लाल मिर्च पाउडर
- ½ टेबल स्पून हल्दी पाउडर
- ½ टेबल स्पून जीरा पाउडर
- 2 टेबल स्पून तेल
- नमक स्वादानुसार

तरीका:
1. आलू, तोरी और टमाटर को अलग-अलग से छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. मिर्च को छोटे आकार में नाक के वास्तविक छेदों के समान काट लें।
3. एक कड़ाही में तेल गरम करें।
4. अब उसमें जीरा पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर डालें और अच्छी तरह से मिला लें।
5. इसमें टमाटर टुकड़े डालें और उन्हें अच्छी तरह से मिला लें।
6. अब इसमें आलू टोरी के टुकड़ों को डालें और सभी को मिलाकर अच्छी तरह से मिक्स करें।
7. इसे मध्यम आंच पर ढककर 15-20 मिनट तक पकाएं जब तक सभी सामग्री अच्छी तरह गल नहीं जाती।
8. इसे थोड़ा ठंडा होने दें और फिर मिक्सी में बीटर बनाएँ।
9. अब इसे स्नैक साइज टुकड़ों के आकार में मोदक जैसे बनाएँ।
10. इन बटुओं को मध्यम आंच पर तलें, जब तक वे सुनहरे नहीं हो जाते हैं।
11. इन्हें वाक्यूम पैक या पेपर टॉवेल में रखें ताकि वे कुछ घंटों तक स्वादिष्ट रहें।
12. बटुआ खाकर अपने दोस्तों को यह बनाने का तरीका बताएं और उन्हें अपने बटुए के अनुकूल व्यंजन का आनंद लेने दें।