तली हुई चिकन डिश के शाकाहारी संस्करण के लिए एक नुस्खा खोजें।
यह लौकी मसाला चिकन रेसिपी एक बहुत ही ताजा और स्वादिष्ट शाकाहारी संस्करण है जो जमा होने वाले सभी खाद्यों के साथ उत्तम रूप से मिलता है।

सामग्री:
- 1 कप लौकी, बारीक कटी हुई
- 1 कप सोया चिकन, बारीक कटा हुआ
- 1 कप प्याज, बारीक कटी हुई
- 1 कप टमाटर, बारीक कटे हुए
- 1 टेबल स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
- 1 टेबल स्पून धनिया पत्ती, बारीक कटी हुई
- 1 टेबल स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टेबल स्पून जीरा पाउडर
- 1 टेबल स्पून धनिया पाउडर
- 1 टेबल स्पून हल्दी पाउडर
- नमक स्वाद के अनुसार

तरीका:
1. एक कड़ाही में तेल गरम करें। जब तेल थोड़ा गरम हो जाएगा, तो उसमें प्याज डालें और फ्राई करें, जब तक यह सुनहरा न हो जाए।
2. अब इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट, टमाटर, धनिया पत्ती और लाल मिर्च पाउडर जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं।
3. इसमें लौकी और सोया चिकन डालें और मसालों के साथ मिलाएं।
4. इसमें धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
5. कुछ मिनटों तक मसालों के साथ फ्राई करें।
6. सूखी सब्जी के साथ सर्विंग करें।

लौकी मसाला चिकन आपकी शाकाहारी डाइट में ताजगी और स्वाद लाना वास्तव में महत्वपूर्ण हो सकता है।