पालक, टमाटर, शिमला मिर्च और क्विनोआ का उपयोग करके एक नई रेसिपी बनाएँ।पालक, टमाटर, बेल मिर्च, क्विनोआ
और मसालों से बनी हुई नमकीन क्विनोआ एक लाजवाब स्वाद का प्रस्ताव है। यह एक स्वस्थ और पूरा करने वाला भोजन है जो स्वाद के साथ-साथ शक्ति भी देता है। इसे आप खाने के रूप में अधिकतर और साइड डिश के रूप में भी सर्विंग कर सकते हैं।

सामग्री:
- 1 कप क्विनोआ
- 2 कप पानी
- 2 टमाटर, कटी हुई
- 1/2 कप बेल मिर्च, कटी हुई
- 1 कप पालक, चीरी गाढ़े
- 1 टीस्पून जीरा तेल
- 1 छोटा टमाटर, चीरी गाढ़े
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

तरीका:
1. पहले क्विनोआ को धोकर उसे साफ पानी में डूबाकर 10 मिनट रखें। यह चावल जितना फुला होगा।
2. एक कुकर में 1 टीस्पून जीरा तेल गर्म करें। जब तेल गर्म हो जाए, तो कटा हुआ टमाटर डालें और 2-3 मिनट के लिए पकाएं।
3. अब कूकर में साफ पानी (2 कप) डालें और 1/2 टेस्पून नमक डालकर उसे उबाल लें।
4. तब इसमें भिगोया हुआ क्विनोआ डालें और सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाएं।
5. अब कूकर को धीमी आँच पर 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
6. उसके बाद पालक, बेल मिर्च को डालें और अच्छी तरह मिलाएं। और फिर चीरी टमाटर टोपिंग के लिए उन्हें फैलाएं।
7. ताजा काली मिर्च के साथ-साथ खाएं।

तैयार हो गया है आपका स्वादिष्ट और स्वस्थ क्विनोआ की रेसिपी। आप इसे सूखे फल या राजमह की सब्जी के साथ सर्विंग कर सकते हैं।