जर्मन उपनिवेशीकरण से पहले की अवधि में, समोआ ज्यादातर खोपरा का उत्पादन करता था। जर्मन व्यापारी और बसने वाले बड़े पैमाने पर वृक्षारोपण कार्य शुरू करने और चीन और मेलानेशिया से आयातित मजदूरों पर भरोसा करते हुए, विशेष रूप से कोकोआ की फलियों और रबर जैसे नए उद्योगों को विकसित करने में सक्रिय थे। जब महान युद्ध (प्रथम विश्व युद्ध) की समाप्ति के आसपास प्राकृतिक रबर के मूल्य में भारी गिरावट आई, तो न्यूजीलैंड सरकार ने केले के उत्पादन को प्रोत्साहित किया, जिसके लिए न्यूजीलैंड में एक बड़ा बाजार है। ऊंचाई में भिन्नता के कारण, ए उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय फसलों की बड़ी श्रृंखला की खेती की जा सकती है, लेकिन भूमि आम तौर पर बाहरी लोगों के लिए उपलब्ध नहीं है। 2,934 किमी2 (725,000 एकड़) के कुल भूमि क्षेत्र में से लगभग 24.4% स्थायी फसलों के लिए है और अन्य 21.2% कृषि योग्य है। लगभग 4.4% वेस्टर्न समोअन ट्रस्ट एस्टेट कॉर्पोरेशन (WSTEC) का है। समोआ के मुख्य उत्पाद खोपरा (सूखे नारियल का मांस), कोको बीन (चॉकलेट के लिए), और केले हैं। केले और खोपरा दोनों का वार्षिक उत्पादन 13,000 से 15,000 मीट्रिक टन (लगभग 14,500 से 16,500 छोटे टन) के बीच रहा है। यदि समोआ में गैंडा बीटल को खत्म कर दिया जाए, तो समोआ 40,000 मीट्रिक टन (44,000 छोटे टन) से अधिक खोपरा का उत्पादन कर सकता है। समोअन कोको बीन्स बहुत उच्च गुणवत्ता के होते हैं और बढ़िया न्यूजीलैंड चॉकलेट में उपयोग किए जाते हैं। अधिकांश क्रिओलो-फोरास्टेरो संकर हैं। कॉफ़ी की पैदावार अच्छी होती है, लेकिन उत्पादन असमान रहा है। WSTEC सबसे बड़ा कॉफ़ी उत्पादक है। समोआ में रबर का उत्पादन कई वर्षों से किया जा रहा है, लेकिन इसके निर्यात मूल्य का अर्थव्यवस्था पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है। अन्य कृषि उद्योग कम सफल रहे हैं। गन्ना उत्पादन, जो मूल रूप से 20वीं सदी की शुरुआत में जर्मनों द्वारा स्थापित किया गया था, सफल हो सकता है। एपिया के पूर्व में कुछ बागानों में गन्ने के परिवहन के लिए पुरानी रेल पटरियाँ देखी जा सकती हैं। समोआ में अनानास की अच्छी पैदावार होती है, लेकिन स्थानीय खपत के अलावा इसका कोई बड़ा निर्यात नहीं हुआ है।
अनानास
जर्मन उपनिवेशीकरण से पहले की अवधि में, समोआ ज्यादातर खोपरा का उत्पादन करता था। जर्मन व्यापारी और बसने वाले बड़े पैमाने पर वृक्षारोपण कार्य शुरू करने और चीन और मेलानेशिया से आयातित मजदूरों पर भरोसा करते हुए, विशेष रूप से कोकोआ की फलियों और रबर जैसे नए उद्योगों को विकसित करने में सक्रिय थे। जब महान युद्ध (प्रथम विश्व युद्ध) की समाप्ति के आसपास प्राकृतिक रबर के मूल्य में भारी गिरावट आई, तो न्यूजीलैंड सरकार ने केले के उत्पादन को प्रोत्साहित किया, जिसके लिए न्यूजीलैंड में एक बड़ा बाजार है। ऊंचाई में भिन्नता के कारण, ए उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय फसलों की बड़ी श्रृंखला की खेती की जा सकती है, लेकिन भूमि आम तौर पर बाहरी लोगों के लिए उपलब्ध नहीं है। 2,934 किमी2 (725,000 एकड़) के कुल भूमि क्षेत्र में से लगभग 24.4% स्थायी फसलों के लिए है और अन्य 21.2% कृषि योग्य है। लगभग 4.4% वेस्टर्न समोअन ट्रस्ट एस्टेट कॉर्पोरेशन (WSTEC) का है। समोआ के मुख्य उत्पाद खोपरा (सूखे नारियल का मांस), कोको बीन (चॉकलेट के लिए), और केले हैं। केले और खोपरा दोनों का वार्षिक उत्पादन 13,000 से 15,000 मीट्रिक टन (लगभग 14,500 से 16,500 छोटे टन) के बीच रहा है। यदि समोआ में गैंडा बीटल को खत्म कर दिया जाए, तो समोआ 40,000 मीट्रिक टन (44,000 छोटे टन) से अधिक खोपरा का उत्पादन कर सकता है। समोअन कोको बीन्स बहुत उच्च गुणवत्ता के होते हैं और बढ़िया न्यूजीलैंड चॉकलेट में उपयोग किए जाते हैं। अधिकांश क्रिओलो-फोरास्टेरो संकर हैं। कॉफ़ी की पैदावार अच्छी होती है, लेकिन उत्पादन असमान रहा है। WSTEC सबसे बड़ा कॉफ़ी उत्पादक है। समोआ में रबर का उत्पादन कई वर्षों से किया जा रहा है, लेकिन इसके निर्यात मूल्य का अर्थव्यवस्था पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है। अन्य कृषि उद्योग कम सफल रहे हैं। गन्ना उत्पादन, जो मूल रूप से 20वीं सदी की शुरुआत में जर्मनों द्वारा स्थापित किया गया था, सफल हो सकता है। एपिया के पूर्व में कुछ बागानों में गन्ने के परिवहन के लिए पुरानी रेल पटरियाँ देखी जा सकती हैं। समोआ में अनानास की अच्छी पैदावार होती है, लेकिन स्थानीय खपत के अलावा इसका कोई बड़ा निर्यात नहीं हुआ है।