1 नवंबर 1907 को, काफ्का को एक बीमा कंपनी असिकुराज़ियोनी जेनराली में काम पर रखा गया, जहाँ उन्होंने लगभग एक साल तक काम किया। उस अवधि के दौरान उनके पत्राचार से पता चलता है कि वह 08:00 बजे से 18:00 बजे तक के कार्य शेड्यूल से नाखुश थे, जिससे लेखन पर ध्यान केंद्रित करना बेहद मुश्किल हो गया था, जो उनके लिए बढ़ते महत्व को मान रहा था। 15 जुलाई 1908 को उन्होंने इस्तीफा दे दिया। दो हफ्ते बाद, जब वह बोहेमिया साम्राज्य के श्रमिक दुर्घटना बीमा संस्थान में शामिल हो गए, तो उन्हें लेखन के लिए रोजगार अधिक उपयुक्त लगा। इस कार्य में औद्योगिक श्रमिकों को व्यक्तिगत चोट के लिए मुआवजे की जांच और आकलन करना शामिल था; उस समय खराब कार्य सुरक्षा नीतियों के कारण अंगुलियाँ या अंग खोने जैसी दुर्घटनाएँ आम थीं। यह विशेष रूप से मशीन लेथ, ड्रिल, प्लैनिंग मशीन और रोटरी आरी से सुसज्जित कारखानों के लिए सच था, जिनमें शायद ही कभी सुरक्षा गार्ड लगे होते थे। प्रबंधन के प्रोफेसर पीटर ड्रकर ने श्रमिक दुर्घटना बीमा संस्थान में कार्यरत रहते हुए पहली नागरिक हार्ड टोपी विकसित करने का श्रेय काफ्का को दिया। लेकिन यह उसके नियोक्ता के किसी दस्तावेज़ द्वारा समर्थित नहीं है। उनके पिता अक्सर बीमा अधिकारी के रूप में अपने बेटे की नौकरी को ब्रॉटबेरूफ कहते थे, जिसका शाब्दिक अर्थ "ब्रेड जॉब" था, यह नौकरी केवल बिलों का भुगतान करने के लिए की जाती थी; काफ्का अक्सर इसका तिरस्कार करने का दावा करते थे। काफ्का को तेजी से पदोन्नत किया गया और उनके कर्तव्यों में मुआवजे के दावों को संसाधित करना और जांच करना, रिपोर्ट लिखना और उन व्यवसायियों की अपील को संभालना शामिल था, जिन्होंने सोचा था कि उनकी फर्मों को बहुत अधिक जोखिम वाली श्रेणी में रखा गया था, जिससे उन्हें बीमा प्रीमियम में अधिक खर्च करना पड़ा। वह बीमा संस्थान पर कई वर्षों तक काम करने के दौरान वार्षिक रिपोर्ट संकलित और तैयार करेगा। रिपोर्टों को उनके वरिष्ठों द्वारा अच्छी तरह से प्राप्त किया गया था। काफ्का आमतौर पर दोपहर 2 बजे काम से छुट्टी ले लेते थे, ताकि उनके पास अपने साहित्यिक कार्यों पर समय बिताने का समय हो, जिसके लिए वे प्रतिबद्ध थे। काफ्का के पिता को भी उम्मीद थी कि वह पारिवारिक फैंसी सामान की दुकान में मदद करेंगे और उसे संभालेंगे। उनके बाद के वर्षों में, काफ्का की बीमारी अक्सर उन्हें बीमा ब्यूरो में काम करने और लेखन कार्य करने से रोकती थी। वर्षों बाद, ब्रोड ने लेखकों के समूह का वर्णन करने के लिए डेर एंगे प्रेगर क्रेइस ("द क्लोज प्राग सर्कल") शब्द गढ़ा, जिसमें काफ्का, फेलिक्स वेल्टश और वह शामिल थे। 1911 के अंत में, एली के पति कार्ल हरमन और काफ्का पहले भागीदार बने। प्राग में एस्बेस्टस फैक्ट्री, जिसे प्रेगर एस्बेस्टवर्के हरमन एंड कंपनी के नाम से जाना जाता है, ने हरमन काफ्का से दहेज के पैसे का इस्तेमाल किया था। काफ्का ने पहले सकारात्मक रुख दिखाया और अपना अधिकांश खाली समय व्यवसाय के लिए समर्पित किया, लेकिन बाद में उन्होंने अपने लेखन के समय पर इस काम के अतिक्रमण पर नाराजगी जताई। उस अवधि के दौरान, उन्हें यिडिश थिएटर के प्रदर्शन में भी रुचि और मनोरंजन मिला। अक्टूबर 1911 में एक यहूदी थिएटर मंडली को प्रदर्शन करते देखने के बाद, अगले छह महीनों के लिए काफ्का ने "खुद को यहूदी भाषा और यहूदी साहित्य में डुबो दिया"। इस रुचि ने यहूदी धर्म की उनकी बढ़ती खोज के लिए शुरुआती बिंदु के रूप में भी काम किया। यही वह समय था जब काफ्का शाकाहारी बन गये। 1915 के आसपास, काफ्का को प्रथम विश्व युद्ध में सैन्य सेवा के लिए मसौदा नोटिस प्राप्त हुआ, लेकिन बीमा संस्थान में उनके नियोक्ताओं ने स्थगन की व्यवस्था की क्योंकि उनके काम को आवश्यक सरकारी सेवा माना जाता था। बाद में उन्होंने सेना में शामिल होने का प्रयास किया, लेकिन तपेदिक से जुड़ी चिकित्सा समस्याओं के कारण उन्हें ऐसा करने से रोक दिया गया, जिसका निदान उन्हें 1917 में हुआ था। 1918 में, श्रमिक दुर्घटना बीमा संस्थान ने काफ्का को उनकी बीमारी के कारण पेंशन पर रखा था, जिसके लिए वहां उस समय कोई इलाज नहीं था, और उन्होंने अपना शेष जीवन सैनिटोरियम में बिताया।
अक्टूबर 1911
1 नवंबर 1907 को, काफ्का को एक बीमा कंपनी असिकुराज़ियोनी जेनराली में काम पर रखा गया, जहाँ उन्होंने लगभग एक साल तक काम किया। उस अवधि के दौरान उनके पत्राचार से पता चलता है कि वह 08:00 बजे से 18:00 बजे तक के कार्य शेड्यूल से नाखुश थे, जिससे लेखन पर ध्यान केंद्रित करना बेहद मुश्किल हो गया था, जो उनके लिए बढ़ते महत्व को मान रहा था। 15 जुलाई 1908 को उन्होंने इस्तीफा दे दिया। दो हफ्ते बाद, जब वह बोहेमिया साम्राज्य के श्रमिक दुर्घटना बीमा संस्थान में शामिल हो गए, तो उन्हें लेखन के लिए रोजगार अधिक उपयुक्त लगा। इस कार्य में औद्योगिक श्रमिकों को व्यक्तिगत चोट के लिए मुआवजे की जांच और आकलन करना शामिल था; उस समय खराब कार्य सुरक्षा नीतियों के कारण अंगुलियाँ या अंग खोने जैसी दुर्घटनाएँ आम थीं। यह विशेष रूप से मशीन लेथ, ड्रिल, प्लैनिंग मशीन और रोटरी आरी से सुसज्जित कारखानों के लिए सच था, जिनमें शायद ही कभी सुरक्षा गार्ड लगे होते थे। प्रबंधन के प्रोफेसर पीटर ड्रकर ने श्रमिक दुर्घटना बीमा संस्थान में कार्यरत रहते हुए पहली नागरिक हार्ड टोपी विकसित करने का श्रेय काफ्का को दिया। लेकिन यह उसके नियोक्ता के किसी दस्तावेज़ द्वारा समर्थित नहीं है। उनके पिता अक्सर बीमा अधिकारी के रूप में अपने बेटे की नौकरी को ब्रॉटबेरूफ कहते थे, जिसका शाब्दिक अर्थ "ब्रेड जॉब" था, यह नौकरी केवल बिलों का भुगतान करने के लिए की जाती थी; काफ्का अक्सर इसका तिरस्कार करने का दावा करते थे। काफ्का को तेजी से पदोन्नत किया गया और उनके कर्तव्यों में मुआवजे के दावों को संसाधित करना और जांच करना, रिपोर्ट लिखना और उन व्यवसायियों की अपील को संभालना शामिल था, जिन्होंने सोचा था कि उनकी फर्मों को बहुत अधिक जोखिम वाली श्रेणी में रखा गया था, जिससे उन्हें बीमा प्रीमियम में अधिक खर्च करना पड़ा। वह बीमा संस्थान पर कई वर्षों तक काम करने के दौरान वार्षिक रिपोर्ट संकलित और तैयार करेगा। रिपोर्टों को उनके वरिष्ठों द्वारा अच्छी तरह से प्राप्त किया गया था। काफ्का आमतौर पर दोपहर 2 बजे काम से छुट्टी ले लेते थे, ताकि उनके पास अपने साहित्यिक कार्यों पर समय बिताने का समय हो, जिसके लिए वे प्रतिबद्ध थे। काफ्का के पिता को भी उम्मीद थी कि वह पारिवारिक फैंसी सामान की दुकान में मदद करेंगे और उसे संभालेंगे। उनके बाद के वर्षों में, काफ्का की बीमारी अक्सर उन्हें बीमा ब्यूरो में काम करने और लेखन कार्य करने से रोकती थी। वर्षों बाद, ब्रोड ने लेखकों के समूह का वर्णन करने के लिए डेर एंगे प्रेगर क्रेइस ("द क्लोज प्राग सर्कल") शब्द गढ़ा, जिसमें काफ्का, फेलिक्स वेल्टश और वह शामिल थे। 1911 के अंत में, एली के पति कार्ल हरमन और काफ्का पहले भागीदार बने। प्राग में एस्बेस्टस फैक्ट्री, जिसे प्रेगर एस्बेस्टवर्के हरमन एंड कंपनी के नाम से जाना जाता है, ने हरमन काफ्का से दहेज के पैसे का इस्तेमाल किया था। काफ्का ने पहले सकारात्मक रुख दिखाया और अपना अधिकांश खाली समय व्यवसाय के लिए समर्पित किया, लेकिन बाद में उन्होंने अपने लेखन के समय पर इस काम के अतिक्रमण पर नाराजगी जताई। उस अवधि के दौरान, उन्हें यिडिश थिएटर के प्रदर्शन में भी रुचि और मनोरंजन मिला। अक्टूबर 1911 में एक यहूदी थिएटर मंडली को प्रदर्शन करते देखने के बाद, अगले छह महीनों के लिए काफ्का ने "खुद को यहूदी भाषा और यहूदी साहित्य में डुबो दिया"। इस रुचि ने यहूदी धर्म की उनकी बढ़ती खोज के लिए शुरुआती बिंदु के रूप में भी काम किया। यही वह समय था जब काफ्का शाकाहारी बन गये। 1915 के आसपास, काफ्का को प्रथम विश्व युद्ध में सैन्य सेवा के लिए मसौदा नोटिस प्राप्त हुआ, लेकिन बीमा संस्थान में उनके नियोक्ताओं ने स्थगन की व्यवस्था की क्योंकि उनके काम को आवश्यक सरकारी सेवा माना जाता था। बाद में उन्होंने सेना में शामिल होने का प्रयास किया, लेकिन तपेदिक से जुड़ी चिकित्सा समस्याओं के कारण उन्हें ऐसा करने से रोक दिया गया, जिसका निदान उन्हें 1917 में हुआ था। 1918 में, श्रमिक दुर्घटना बीमा संस्थान ने काफ्का को उनकी बीमारी के कारण पेंशन पर रखा था, जिसके लिए वहां उस समय कोई इलाज नहीं था, और उन्होंने अपना शेष जीवन सैनिटोरियम में बिताया।