4 लोगों को परोसने वाले स्वस्थ रात्रिभोज के लिए खरीदारी की सूची बनाएं।
1. सब्जियां: फूलगोभी, बैंगन, आलू, टमाटर, प्याज, हरी मिर्च, लहसुन।
2. दालें: मूंग दाल, उड़द दाल या तुअरदाल।
3. रोटीयां: चपाती, परांठा, नान या रूटी।
4. सालद: ककड़ी, गाजर, शिमला मिर्च, टमाटर, सलाद पत्ते, हरी प्याज या खीरा।
5. दही या पनीर।
6. रायता: प्याज का रायता, टमाटर का रायता, अनार का रायता या बैंगन का रायता।
7. आचार और चटनी।
8. खाने के बर्तन और तावे।
9. खाने के तरीके: क्या भोजन किसी विशेष रीति या शैली में बनानी होगी, फूड सर्व करने के लिए क्या डिशेस की आवश्यकता होगी और क्या उपकरण उपलब्ध होंगे।