चीनी किंवदंती के अनुसार, लगभग 3000 ईसा पूर्व में शासन करने वाले प्रसिद्ध चीनी सम्राट शेनॉन्ग ने अनजाने में चाय की खोज की थी जब उन्होंने देखा कि जब कुछ पत्तियां उबलते पानी में गिरती थीं, तो एक सुगंधित और स्फूर्तिदायक पेय बनता था। शेनॉन्ग का उल्लेख लू यू के चा जिंग में भी किया गया है, जो चाय के विषय पर एक प्रसिद्ध प्रारंभिक कार्य है। कॉफी पीने या कॉफी के पौधे के ज्ञान का सबसे पहला विश्वसनीय प्रमाण यमन के सूफी मठों में पंद्रहवीं शताब्दी के मध्य में मिलता है। दक्षिणी अरब में. मोचा से, कॉफ़ी मिस्र और उत्तरी अफ़्रीका तक फैल गई, और 16वीं शताब्दी तक, यह शेष मध्य पूर्व, फारस और तुर्की तक पहुँच गई थी। मध्य पूर्व से, कॉफी पीना इटली तक फैल गया, फिर यूरोप के बाकी हिस्सों में, और कॉफी के पौधों को डचों द्वारा ईस्ट इंडीज और अमेरिका तक पहुंचाया गया। कोला नट के उपयोग की उत्पत्ति प्राचीन प्रतीत होती है। जीवन शक्ति को बहाल करने और भूख की पीड़ा को कम करने के लिए, कई पश्चिम अफ्रीकी संस्कृतियों में, निजी और सामाजिक दोनों स्थितियों में इसे चबाया जाता है।
शेन्नॉन्ग
चीनी किंवदंती के अनुसार, लगभग 3000 ईसा पूर्व में शासन करने वाले प्रसिद्ध चीनी सम्राट शेनॉन्ग ने अनजाने में चाय की खोज की थी जब उन्होंने देखा कि जब कुछ पत्तियां उबलते पानी में गिरती थीं, तो एक सुगंधित और स्फूर्तिदायक पेय बनता था। शेनॉन्ग का उल्लेख लू यू के चा जिंग में भी किया गया है, जो चाय के विषय पर एक प्रसिद्ध प्रारंभिक कार्य है। कॉफी पीने या कॉफी के पौधे के ज्ञान का सबसे पहला विश्वसनीय प्रमाण यमन के सूफी मठों में पंद्रहवीं शताब्दी के मध्य में मिलता है। दक्षिणी अरब में. मोचा से, कॉफ़ी मिस्र और उत्तरी अफ़्रीका तक फैल गई, और 16वीं शताब्दी तक, यह शेष मध्य पूर्व, फारस और तुर्की तक पहुँच गई थी। मध्य पूर्व से, कॉफी पीना इटली तक फैल गया, फिर यूरोप के बाकी हिस्सों में, और कॉफी के पौधों को डचों द्वारा ईस्ट इंडीज और अमेरिका तक पहुंचाया गया। कोला नट के उपयोग की उत्पत्ति प्राचीन प्रतीत होती है। जीवन शक्ति को बहाल करने और भूख की पीड़ा को कम करने के लिए, कई पश्चिम अफ्रीकी संस्कृतियों में, निजी और सामाजिक दोनों स्थितियों में इसे चबाया जाता है।