बबल टी क्या है?बबल टी (जिसे पर्ल मिल्क टी, बबल मिल्क टी, टैपिओका मिल्क टी, बोबा टी या बोबा के नाम से भी जाना जाता है; चीनी: 珍珠奶茶; पिनयिन: zhēnzhū nǎichá, 波霸奶茶; bōbà nǎichá) एक चाय आधारित पेय है जो ताइवान में उत्पन्न हुआ 1980 के दशक की शुरुआत में। [1] [2] 1990 के दशक में ताइवान के अप्रवासी इसे संयुक्त राज्य अमेरिका में लाए, शुरुआत में कैलिफोर्निया में लॉस एंजिल्स काउंटी जैसे क्षेत्रों के माध्यम से, [3] लेकिन पेय अन्य देशों में भी फैल गया है जहां एक बड़ी पूर्वी एशियाई प्रवासी आबादी है।

बबल टी में आमतौर पर चबाने वाली टैपिओका गेंदों ("बोबा" या "मोती") के साथ चाय होती है, लेकिन इसे अन्य टॉपिंग के साथ भी बनाया जा सकता है, जैसे घास जेली, एलोवेरा, रेड बीन, या पॉपिंग बोबा। इसकी कई किस्में और स्वाद हैं, लेकिन दो सबसे लोकप्रिय किस्में हैं पर्ल ब्लैक मिल्क टी और पर्ल ग्रीन मिल्क टी ("पर्ल" नीचे टैपिओका गेंदों को दर्शाता है)।
बबल टी की पॉपुलैरिटी का कारण इसके लाजवाब स्वाद और अलग-अलग टॉपिंग का होता है। यह तरल पेय शीतलता देने के साथ-साथ मनोरंजन और मजेदार भी होता है। इस पेय के अंदर की टैपिओका गेंदें चबाने का मजा अन्य पेयों से भी अलग होता है। यह एक पारंपरिक चाय के साथ स्वादिष्ट विकल्प है, जो आजकल अन्य देशों में भी मशहूर हो रहा है।