नापा घाटी में कौन सी शराब बनाई जाती है?ईएंडजे गैलो वाइनरी, डियाजियो और कांस्टेलेशन ब्रांड्स जैसी बड़ी राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय कंपनियों द्वारा छोटी वाइनरी, वाइनयार्ड और ब्रांड खरीदने का चलन 21वीं सदी के शुरुआती दौर में जोर पकड़ने लगा था। [21] आज नापा वैली में 450 से अधिक वाइनरी हैं जो अंगूर की किस्मों को उगाती हैं जिनमें कैबरनेट सॉविनन, शारडोने, पिनोट नोयर, मर्लोट, ज़िनफंडेल शामिल हैं। जबकि वाइनमेकर घाटी के भीतर विशिष्ट एवीए से वाइन का उत्पादन कर सकते हैं, कई वाइन घाटी के तल और आसपास की पहाड़ियों पर उगाए गए अंगूरों से मिश्रण के रूप में बनाई जाती हैं।
नापा घाटी में कैबरनेट सॉविनन, शारडोने, पिनोट नोयर, मर्लोट, ज़िनफंडेल सहित कई अंगूर की किस्में उगाई जाती हैं जिनसे शराब बनाया जाता है।