ब्रेड के लिए मुख्य सामग्री क्या हैं?
ज्वार, गेहूँ या मैदा, नमक और पानी ब्रेड के मुख्य सामग्री होते हैं। इसके अलावा ये सामग्री भी इस्तेमाल की जाती हैं। 
- खमीर या एक्टिव ड्राई यीस्ट
- चीनी 
- मक्खन या तेल 
- अंडे 
- दूध या मलाई 
- जीरा, अजवाइन या छोटी इलायची 
- दही 
- नट्स और फल 
- शहद तथा बेकिंग पाउडर भी कुछ ब्रेड में मिलाया जाता है।