एक अद्वितीय नुस्खा का वर्णन करें और खाना पकाने के निर्देश प्रदान करें।
अद्वितीय नुस्खा: सूखी पलक पत्तियों का शाक

सामग्री:
- 2 बड़े बॉयलर एग्स
- 2 टोमेटो
- 2 चम्मच तेल
- 1 चम्मच गरम मसला पाउडर
- 1 टी स्पून अदरक-लहसुन पेस्ट
- स्वादानुसार नमक
- स्वादानुसार लाल मिर्च पाउडर
- 1 टुकड़ी घी
- 500 ग्राम सूखी पलक पत्तियां

निर्देश:
1. एक बड़े कटोरे में एग्स फेंटें और टोमेटो को छोटे टुकड़ों में कट लें।
2. एक कढ़ाई गरम करें और तेल डालें।
3. तेल गरम होने पर गरम मसाले का पाउडर और अदरक-लहसुन पेस्ट डालें और अच्छी तरह से मिक्स करें।
4. टोमेटो को कढ़ाई में डालें और उन्हें तब तक पकाएं जब तक वे मुलायम न हो जाएँ।
5. एक अलग कड़ाही में घी गरम करें और सूखी पलक पत्तियां डालें।
6. सूखी पलक पत्तियों को तब तक पकाएँ जब तक वे कुछ नरम न हो जाएँ।
7. अब टोमेटो की कढ़ाई में सूखी पलक पत्तियों को मिलाएं और मिक्स करें।
8. स्वादानुसार नमक और लाल मिर्च पाउडर डालें और गरम सर्विंग करें।

इस मसालेदार सूखी पलक के शाक को सादा चावल या रोटी के साथ सर्व करें। यह एक स्वादिष्ट वेजिटेरियन व्यंजन है जो कंट्रोल करने वालों के लिए स्वस्थ्यपूर्ण भी है।