वसाबी को अक्सर धातु ओरोशिगेन से कसा जाता है, लेकिन कुछ लोग एक तरफ महीन त्वचा और दूसरी तरफ खुरदरी त्वचा वाली सूखी शार्क की खाल से बने अधिक पारंपरिक उपकरण का उपयोग करना पसंद करते हैं। अनियमित दांतों वाले हाथ से बने ग्रेटर का भी उपयोग किया जा सकता है। यदि शार्क-स्किन ग्रेटर उपलब्ध नहीं है, तो आमतौर पर सिरेमिक को प्राथमिकता दी जाती है।
एक धातु ग्रेटर
वसाबी को अक्सर धातु ओरोशिगेन से कसा जाता है, लेकिन कुछ लोग एक तरफ महीन त्वचा और दूसरी तरफ खुरदरी त्वचा वाली सूखी शार्क की खाल से बने अधिक पारंपरिक उपकरण का उपयोग करना पसंद करते हैं। अनियमित दांतों वाले हाथ से बने ग्रेटर का भी उपयोग किया जा सकता है। यदि शार्क-स्किन ग्रेटर उपलब्ध नहीं है, तो आमतौर पर सिरेमिक को प्राथमिकता दी जाती है।