मैं घर पर कुछ अलसी भोजन क्या बना सकता हूँ?
आप अलसी से अनेक विविध व्यंजन बना सकते हैं। कुछ सुझाव निम्नलिखित हैं:

1. अलसी की चटनी - अलसी को बीजों की तरह पीस लें और हरी मिर्च, लहसुन, नमक और जीरा डालकर पीस लें। इसे चटनी के रूप में परोसें।

2. अलसी का दही रायता - दही में अलसी, हरी मिर्च, छोटे कटे हुए टमाटर और धनिया मिलाकर बनाएं।

3. अलसी की मटकी - अलसी को चावल की तरह उबाल कर, दूध डालकर और मीठा मिलाकर पकाएं। उसे ठंडा करें और बादाम, पिस्ता व खुद कोपरे से सजाकर परोसें।

4. अलसी के परांठे - गेहूं के आटे में अलसी, नमक और तेल मिलाकर परांठे बनाएं।

5. अलसी के लड्डू - गुड़ और तील के लड्डू के साथ अलसी भी मिलाकर उन्हें बनाएं। यह एक स्वस्थ नाश्ता हो सकता है।