पाचन तंत्र कैसे काम करता है?
पाचन तंत्र शरीर में खाद्य पदार्थों को भोजन रूप में घोलकर उन्हें ऊतकों तक पहुँचाता है। इसमें कई पाचक एंजाइम जैसे प्रोटीनेज, कार्बोहायड्रेटेज और लिपेज होते हैं जो खाद्य पदार्थों को छोटे छोटे तुकड़ों में टूट कर उसके नुकसानकारी तत्वों को नष्ट करते हैं। इसके बाद उन पदार्थों को अपनी जगहों पर पहुंचाया जाता है जहाँ वे उपयोगी होते हैं। सभी खाद्य पदार्थों का पाचन तंत्र अलग-अलग होता है और इसमें प्रतिरोधिता, संवेदनशीलता, दिगेस्टिव एंजाइमों की मात्रा और ट्रांसपोर्ट सिस्टम के संबंध में भी अंतर होता है।