सामग्री की सूची को देखते हुए, शाकाहारी करी के लिए एक नुस्खा बनाएं।छोले के 2 डिब्बे, 1 प्याज, लहसुन की 1 कली, 1 इंच अदरक, 1 चम्मच जीरा, 1 चम्मच करी पाउडर, 1 चम्मच हल्दी
, धनिया पत्ते, नमक और लाल मिर्च (स्वाद के अनुसार)

1. एक पैन में तेल गरम करें और जीरा को तड़के दें। 
2. अब उसमें प्याज, लहसुन और अदरक खोबरा कता हुआ डालें और उन्हें सुनहरा होने तक पकाएं। 
3. अब उसमें धनिया पाउडर, हल्दी और करी पाउडर डालें और उन्हें अच्छी तरह से मिलाएं। 
4. छोले भी इसमें डालें और सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएं। 
5. अब उसमें पानी को एकदम सूखने तक पकाएं। अंतिम में नमक और लाल मिर्च डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। 
6. शाकाहारी करी तैयार है। हरी धनिया पत्ते से सजाएं और गरमा गरम फुल्के के साथ सर्व करें। 

यह शाकाहारी करी बनाना बहुत आसान है और इसमें मसाले और चना का स्वाद होता है। इसे आप दोपहर के भोजन में सर्व कर सकते हैं या फिर यह रोजाना के भोजन के लिए उपयुक्त है।