क्या आप गायरन-मारी बनाने के लिए प्रयुक्त सामग्री की सूची बना सकते हैं?ग्यारन-मारी (계란말이), दालग्याल-मारी (달걀말이) या कोरियाई व्यंजनों में लुढ़का हुआ आमलेट एक स्वादिष्ट बंचन (साइड डिश) है जिसे पीटा अंडे के साथ कई बारीक टुकड़ों वाली सामग्री के साथ बनाया जाता है। [1] [2] सामान्य सामग्री में सब्जियां (प्याज, गाजर, कोरियाई तोरी, शल्क, लहसुन चाइव्स), मशरूम, प्रसंस्कृत मांस (हैम, बेकन, नकली केकड़े का मांस, डिब्बाबंद टूना), नमक या नमकीन समुद्री भोजन (नमकीन पोलॉक रो, नमकीन झींगा), और पनीर शामिल हैं। [3] [4] वैकल्पिक रूप से, जिम (समुद्री शैवाल) को ऑमलेट के साथ मोड़ा जाता है। परोसने पर, ऑमलेट को 2-3 सेंटीमीटर (0.79–1.18 इंच) स्लाइस में काटा जाता है। यह पोजंगमाचा (स्ट्रीट स्टॉल) पर पाई जाने वाली एक आम अंजू भी है। [5]
यहां गायरन-मारी बनाने के लिए आम सामग्री की सूची है:

- 2 अंडे
- 1/4 कप स्प्रिंग ऑनियन फाइनली चोप
- 1/4 कप गाजर फाइनली चोप
- 1/4 कप शिमला मिर्च फाइनली चोप
- 1/4 कप सूखी शक्कर (वैकल्पिक)
- 1/4 कप टोमेटो फाइनली चोप (वैकल्पिक)
- 1/4 कप पनीर कटा हुआ
- 1/4 कप बेकन कटा हुआ (वैकल्पिक)
- 1 चम्मच सफेद मूसली
- 1/2 चम्मच लसुन मिंट पेस्ट
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- तेल

सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाकर एक कटोरे में फेंक दें। घर पर आसानी से बनाया जा सकता है जो कि स्वादिष्ट और स्वस्थ होता है।