शरीर द्वारा कार्बोहाइड्रेट का चयापचय कैसे किया जाता है?
शरीर द्वारा कार्बोहाइड्रेट का चयापचय अन्य पोषक तत्वों के साथ संयुक्त रूप से होता है। कार्बोहाइड्रेट खाने के बाद, वे पेट में हीठल जाते हैं और स्टॉमेक एसिड के प्रभाव से भोजन को पेशाब तक अलग करने वाले किसी स्पेशल ऑर्गन में जाते हैं। 

फिर पाचन तंत्र अपनी कार्यक्षमता के अनुसार हाइड्रोक्साइड भंडारण से शुरू होता है। भोजन को छोटे तुकड़ों में टूटकर आवश्यक पौष्टिक तत्वों को सीधे अवशोषित किया जाता है। एनजाइम अमिलेज नाम के पाचक अवशोषक अणु कार्बोहाइड्रेट को लकड़ी के तुकड़ों की तरह छोटे टुकड़ों में टूटखोर तत्वों में बदल देता है।

अणु सामग्री पाचन रस में अवशोषित होती है जो पेप्टाइड नामक एक सामुदायिक फ्रैक्टर देता है जिसे एनजाइम प्रोटीनेरीक्टिन और केसीनोजायड़ नाम से जाना जाता है। यह फ्रैक्टर पाचन के बाद अणु सामग्री को अमिनो अम्लों और अमोनिया नामक जीवाणुओं जैसे सामूहिक पौष्टिक तत्वों में टुकड़ों में टूटकर आवशोषित करता है। साथ ही ये तत्व शरीर का उपयोग करने की आवश्यकतानुसार रक्त में ट्रांसपोर्ट होते हैं जिससे ऊर्जा उत्पन्न होती है जो शरीर की आवश्यकताओं को पूरा करती हैं।