आमलेट बनाने की योजना की रूपरेखा तैयार करें।
आमलेट बनाने की योजना निम्नलिखित कदमों के द्वारा तैयार की जा सकती है:

सामग्री:
- 3 अंडे
- 1 छोटी कटहल
- 1 कटी हुई प्याज
- 1 टमाटर, कटा हुआ
- 1 लाल मिर्च, मसाला कटा हुआ
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 2 चम्मच तेल

कदम:
1. एक कड़ाही में तेल गर्म करें।
2. फिर उसमें कटी हुई प्याज डालें और फ्राई करें, जब तक वह सुनहरा नहीं हो जाता।
3. अब इसमें कटा हुआ कटहल, टमाटर और मसाला डालें।
4. सब को अच्छी तरह से मिलाएं और 2-3 मिनट तक पकायें।
5. अब अंडे का क्रैक करें और एक समान मिश्रण बनाने के लिए नमक और काली मिर्च डालें।
6. अब कदाही में बस्तुरा डालें और अंडों को उसमें छिड़काएं।
7. अंडों को तीव्र आंच पर पकाएं।
8. जब तक अंडे पक नहीं जाते, ऑमलेट को हल्के हाथों से चलते रहें।
9. जब ऑमलेट विस्फोट का दौर चले, उसे टर्न करें।
10. अब दूसरी तरफ से भी पकाएं।
11. जब ऑमलेट पूरी तरह से पक जाए, तो उसे प्लेट में परोसें।

आमलेट की यह योजना 2-3 व्यक्तियों के लिए है। आप इसे अपनी आवश्यकताओं और अनुमति के अनुसार बदल सकते हैं।