मर्लोट क्या है?मर्लोट (/ˈmɜːrloʊ/ MUR-loh) एक गहरे नीले रंग की वाइन अंगूर की किस्म है, जिसका उपयोग सम्मिश्रण अंगूर और वैराइटी वाइन दोनों के लिए किया जाता है। मर्लोट नाम को मेले का छोटा रूप माना जाता है, ब्लैकबर्ड के लिए फ्रांसीसी नाम, शायद अंगूर के रंग का एक संदर्भ। इसकी कोमलता और "मांसलता", इसके पहले पकने के साथ मिलकर, मर्लोट को कड़े, बाद में पकने वाले कैबरनेट सॉविनन के साथ मिश्रित करने के लिए एक लोकप्रिय अंगूर बनाते हैं, जो टैनिन में अधिक होता है।
इस अंगूर की पैदावार बहुत सारे देशों में होती है, लेकिन सबसे अधिक यह फ्रांस, अमेरिका, आर्जेंटीना, चिली, ऑस्ट्रेलिया और मेक्सिको में उगाई जाती है। मर्लोट को आमतौर पर मोटी बूँदें या लीली की तरह दिखने वाले छोटे-छोटे गुच्छे में पकड़ा जाता है। यह एक इंतेंस बदामी और स्पाइसी फली होती है, जो पुराने शिराज निश्चित होते हैं जिनमें वो अधिकतर होता हैं जिन्होंने पहले के दिनों में लोकप्रिय था।