स्वस्थ शाकाहारी नूडल्स की रेसिपी बनाएं।
स्वस्थ शाकाहारी नूडल्स की रेसिपी:

सामग्री:
- 200 ग्राम ब्राउन नूडल्स
- 1 कप टोमेटो सॉस
- 1 कप मिक्स वेजिटेबल्स (प्याज, गाजर, शिमला मिर्च, फ्रेंच बीन्स)
- 1 टेबलस्पून तेल
- 1 टीस्पून नमक
- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टीस्पून धनिया पाउडर
- 1 टीस्पून जीरा पाउडर
- 1 टीस्पून सूखी धनिया
- 1 टेबलस्पून गाजर का रस
- 1 चम्मच नींबू का रस

विधि:
1. एक बड़े बर्तन में नूडल्स को उबालिए और जब भीगा तो उसे धो लें।
2. एक पैन में तेल गरम करें और फिर उसमें प्याज डालें। जब प्याज हल्का भूरा हो जाए तो उसमें लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और जीरा पाउडर डालें।
3. मिक्स वेजिटेबल्स और नमक डालें और इन सभी को अच्छे से मिलाएँ।
4. फिर उसमें टोमेटो सॉस डालें और इसे अच्छी तरह से मिलाएँ।
5. एक अलग फ्राइंग पैन में गाजर का रस, सूखी धनिया और नींबू का रस डालें।
6. नूडल्स को पैन में डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ।
7. नूडल्स को हल्का सा भूनें ताकि वे कुछ ब्राउन रंग में हो जाएं।
8. स्वादानुसार नमक डालें और गरमा गरम शाकाहारी नूडल्स का मजा लें।

तैयार हैं स्वस्थ शाकाहारी नूडल्स, इन्हें गरमा गरम परोसें और स्वादिष्ट खाने का मजा उठाएं।