प्रदान किए गए मार्ग से, डॉलर में कृषि से हाल ही में उपलब्ध वार्षिक राजस्व निकालें।कैलिफोर्निया की अर्थव्यवस्था में कृषि एक महत्वपूर्ण क्षेत्र है। खेती से संबंधित बिक्री पिछले तीन दशकों में चौगुनी से भी अधिक हो गई, 1974 में $7.3 बिलियन से 2004 में लगभग $31 बिलियन हो गई। [269] इस अवधि के दौरान खेती के लिए समर्पित क्षेत्र में 15 प्रतिशत की गिरावट और पुरानी अस्थिरता से पीड़ित जल आपूर्ति के बावजूद यह वृद्धि हुई है। बिक्री-प्रति-एकड़ में वृद्धि में योगदान करने वाले कारकों में सक्रिय कृषि भूमि का अधिक गहन उपयोग और फसल उत्पादन में तकनीकी सुधार शामिल हैं। [269] 2008 में, कैलिफोर्निया के 81,500 खेतों और रैंचों ने $36.2 बिलियन उत्पादों का राजस्व उत्पन्न किया। [270] 2011 में, यह संख्या बढ़कर $43.5 बिलियन उत्पाद राजस्व हो गई। [271] राज्य के सकल घरेलू उत्पाद में कृषि क्षेत्र का योगदान दो प्रतिशत है और इसके कुल कर्मचारियों का लगभग तीन प्रतिशत कार्यरत है। [272] 2011 में यूएसडीए के अनुसार, मूल्य के हिसाब से कैलिफोर्निया के तीन सबसे बड़े कृषि उत्पाद दूध और क्रीम, छिलके वाले बादाम और अंगूर थे। [273]
मार्ग से, 2019-20 वित्त वर्ष में, कैलिफोर्निया में कृषि से संबंधित उत्पादों से $50.64 बिलियन की आय संग्रहित हुई। [274] इस आय के अनुसार, धान, गेहूँ, सब्जियाँ और फल, दूध और छिलके वाले बादाम कृषि से संबंधित सबसे अधिक उत्पादन कर रहे थे। [275] इस वित्त वर्ष के लिए, कृषि और संबंधित उत्पादों से कुल राजस्व का योगदान संपूर्ण राज्य के कुल राजस्व का 6.3 प्रतिशत था। [276] 2020-21 वित्त वर्ष के लिए, कृषि से संबंधित उत्पादों से कुल राजस्व अपेक्षित है $50.7 बिलियन होना। [277]