मुख्य सामग्री के रूप में केकड़ा और पालक के साथ एक नया नुस्खा बनाएं।
केकड़ा पालक सब्जी

सामग्री:
- 2 कप कच्चे केकड़े (छिले और कटे हुए)
- 2 कप पालक (बारीकी से कटी हुई)
- 1 टमाटर (बारीकी से कटा हुआ)
- 1 मीडियम प्याज़ (बारीकी से कटी हुई)
- 1 हरी मिर्च (बारीकी से कटी हुई)
- 1 टीस्पून अदरक-लहसुन पेस्ट
- 1 टीस्पून धनिया पाउडर
- 1 चाय का चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 चाय का चम्मच जीरा पाउडर
- 1/2 चाय का चम्मच हल्दी
- नमक स्वाद अनुसार
- 2 टेबल स्पून तेल

तरीका:
1. एक कड़ाही में तेल गरम करें और उसमें धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और हल्दी डालें।
2. साथ में प्याज़ और हरी मिर्च डालें और उन्हें हल्का भूरा होने तक सांख लें।
3. फिर अदरक-लहसुन पेस्ट डालें और उसे अच्छी तरह से मिलाएँ।
4. अब टमाटर डालें और इसे मसालों के साथ अच्छी तरह से मिलाएँ। उसे 2 मिनट के लिए पकाएँ।
5. अब केकड़े डालें और मिलाएँ। इसे 5 मिनट के लिए पकाएँ।
6. फिर पालक डालें और सब्जी को 8-10 मिनट पकाएँ या जब तक कि पालक पक जाए।
7. सब्जी को गरम-गरम सर्व करें।

ताजा फुलके या परांठे के साथ केकड़ा पालक सब्जी का स्वाद लीजिए।