रिवर्स इंजीनियर और दिए गए विवरण से एक नुस्खा बनाएँ।एक समृद्ध, मलाईदार शाकाहारी पास्ता पकवान, कारमेलाइज्ड प्याज, लहसुन और काजू दूध, नींबू और मेंहदी की मलाईदार चटनी से भरा हुआ।
आवश्यक सामग्री:
- 1 पाउंड पास्ता
- 1 बड़ा प्याज बारीक कटा हुआ
- 5-6 लहसुन कलीयां बारीक कटी हुई
- 1 कप काजू दूध
- 1 नींबू का रस
- 1 टीस्पून मेंहदी पाउडर
- 1 टीस्पून चीनी
- 2 टेबल स्पून तेल
- कोई सी भी चटनी (स्वादानुसार)

तरीका:
1. पहले, एक बड़े पतीले में पास्ता पकाएँ और उसे धीमी आंच पर 10 से 12 मिनट तक पकाएँ, या तब तक जब तक कि उसका समय पूरा न हो जाये। फिर उसे छलनी में डालकर अच्छी तरह से धो लें।

2. अब, एक भारी तवे में तेल गरम करें और उसमे प्याज और लहसुन डालें। उन्हें छोटे छोटे टुकड़ों में तना लें।

3. फिर, काजू दूध डालें और ऊंटने लगाएँ। इसमें मेहंदी पाउडर, नींबू का रस, चीनी डालें और सब मिलाकर मालिश करें।

4. आपका पास्ता तैयार है। अब, उसे एक बड़ी कटोरी में डालें और उपर से कारमेलाइज्ड प्याज, मलाईदार चटनी और नारियल की टुकड़ियों से सजाएँ।

आपका समृद्ध, मलाईदार शाकाहारी पास्ता पकवान तैयार है। अब, उसे गरम गरम परोसें और खाएं।