भाप आसवन प्राकृतिक सुगंधित यौगिकों जैसे तापमान संवेदनशील सामग्रियों के लिए एक विशेष प्रकार का आसवन (एक पृथक्करण प्रक्रिया) है। यह एक समय कार्बनिक यौगिकों के शुद्धिकरण के लिए एक लोकप्रिय प्रयोगशाला विधि थी, लेकिन वैक्यूम आसवन के प्रसार के कारण यह कम आम हो गई है। कुछ औद्योगिक क्षेत्रों में भाप आसवन महत्वपूर्ण बना हुआ है। कई कार्बनिक यौगिक उच्च निरंतर तापमान पर विघटित हो जाते हैं। सामान्य (1 वायुमंडल) क्वथनांक पर आसवन द्वारा पृथक्करण एक विकल्प नहीं है, इसलिए पानी या भाप को आसवन उपकरण में डाला जाता है। जल वाष्प वाष्पीकृत यौगिकों की थोड़ी मात्रा को संघनन फ्लास्क तक ले जाता है, जहां संघनित तरल चरण अलग हो जाता है, जिससे आसान संग्रह की अनुमति मिलती है। यह प्रक्रिया प्रभावी रूप से कम तापमान पर आसवन को सक्षम बनाती है, जिससे वांछित उत्पादों की गिरावट कम हो जाती है। यदि आसुत किए जाने वाले पदार्थ गर्मी के प्रति बहुत संवेदनशील हैं, तो कम दबाव में भाप आसवन लागू किया जा सकता है, जिससे ऑपरेटिंग तापमान और कम हो जाता है।
(एक पृथक्करण प्रक्रिया) प्राकृतिक सुगंधित यौगिकों जैसी तापमान संवेदनशील सामग्रियों के लिए।
भाप आसवन प्राकृतिक सुगंधित यौगिकों जैसे तापमान संवेदनशील सामग्रियों के लिए एक विशेष प्रकार का आसवन (एक पृथक्करण प्रक्रिया) है। यह एक समय कार्बनिक यौगिकों के शुद्धिकरण के लिए एक लोकप्रिय प्रयोगशाला विधि थी, लेकिन वैक्यूम आसवन के प्रसार के कारण यह कम आम हो गई है। कुछ औद्योगिक क्षेत्रों में भाप आसवन महत्वपूर्ण बना हुआ है। कई कार्बनिक यौगिक उच्च निरंतर तापमान पर विघटित हो जाते हैं। सामान्य (1 वायुमंडल) क्वथनांक पर आसवन द्वारा पृथक्करण एक विकल्प नहीं है, इसलिए पानी या भाप को आसवन उपकरण में डाला जाता है। जल वाष्प वाष्पीकृत यौगिकों की थोड़ी मात्रा को संघनन फ्लास्क तक ले जाता है, जहां संघनित तरल चरण अलग हो जाता है, जिससे आसान संग्रह की अनुमति मिलती है। यह प्रक्रिया प्रभावी रूप से कम तापमान पर आसवन को सक्षम बनाती है, जिससे वांछित उत्पादों की गिरावट कम हो जाती है। यदि आसुत किए जाने वाले पदार्थ गर्मी के प्रति बहुत संवेदनशील हैं, तो कम दबाव में भाप आसवन लागू किया जा सकता है, जिससे ऑपरेटिंग तापमान और कम हो जाता है।