यदि हम सिरका और बेकिंग सोडा मिला दें तो क्या प्रतिक्रिया होती है?
जब हम सिरका और बेकिंग सोडा मिलाते हैं, तो एक उत्तेजित कार्बन डायॉक्साइड गैस प्रतिक्रिया होती है। इस प्रक्रिया के दौरान, बेकिंग सोडा (सोडियम बाइकार्बोनेट) सिरके (एसिडिक तत्त्व) में विघटित होता है और यह कार्बन डाइऑक्साइड गैस(यूरीया) जो सोडियम एस्टेट, पानी और कार्बन डाईऑक्साईड में विघटित होता है, का उत्पादन करता है। हम इस प्रतिक्रिया के बारे में सिरका और बेकिंग सोडा के फेफड़ों पर चढ़ते हुए ऊपरहीन बुलबुलों के माध्यम से जानते हैं।