लाल हिरण (Cervus elaphus) सबसे बड़ी हिरण प्रजातियों में से एक है। लाल हिरण अधिकांश यूरोप, काकेशस पर्वत क्षेत्र, एशिया माइनर, ईरान, पश्चिमी एशिया के कुछ हिस्सों और मध्य एशिया में निवास करते हैं। यह उत्तर-पश्चिमी अफ्रीका में मोरक्को और ट्यूनीशिया के बीच एटलस पर्वत क्षेत्र में भी निवास करता है, जो अफ्रीका में रहने वाली हिरण की एकमात्र प्रजाति है। लाल हिरण को ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, पेरू, उरुग्वे, चिली और अर्जेंटीना सहित अन्य क्षेत्रों में पेश किया गया है। दुनिया के कई हिस्सों में, लाल हिरण के मांस (हिरन का मांस) का उपयोग खाद्य स्रोत के रूप में किया जाता है।
काकेशस पर्वत
लाल हिरण (Cervus elaphus) सबसे बड़ी हिरण प्रजातियों में से एक है। लाल हिरण अधिकांश यूरोप, काकेशस पर्वत क्षेत्र, एशिया माइनर, ईरान, पश्चिमी एशिया के कुछ हिस्सों और मध्य एशिया में निवास करते हैं। यह उत्तर-पश्चिमी अफ्रीका में मोरक्को और ट्यूनीशिया के बीच एटलस पर्वत क्षेत्र में भी निवास करता है, जो अफ्रीका में रहने वाली हिरण की एकमात्र प्रजाति है। लाल हिरण को ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, पेरू, उरुग्वे, चिली और अर्जेंटीना सहित अन्य क्षेत्रों में पेश किया गया है। दुनिया के कई हिस्सों में, लाल हिरण के मांस (हिरन का मांस) का उपयोग खाद्य स्रोत के रूप में किया जाता है।