दी गई रेसिपी लें और इसे अधिक पौष्टिक बनाने के लिए इसे संपादित करें।तला - भुना चावल
2 बड़े चम्मच तेल
2 बड़े चम्मच मक्खन
2 कप सफेद चावल
2 अंडे
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
पौष्टिक और स्वादिष्ट तला-भुना चावल बनाने के लिए आप निम्नलिखित संपादन कर सकते हैं:

उपकरण:
- 2 बड़े चम्मच तेल
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
- 2 कप सफेद बासमती चावल, धोए और सूखाए गए
- 2 अंडे, फेंटा हुआ
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

विधि:
1. एक कड़ाही उठाएं और उसमें तेल और मक्खन मिलाएं। तेल गरम होने दें।
2. इस दौरान सफेद चावल को चलते रहें।
3. तेल गरम होने पर फेंटे हुए अंडे डालें और फ्राई करें।
4. अंडे को बारीक चाकू से काट लें।
5. अब, कड़ाही में फ्राई किए गए अंडों को निकालें और तावा में रखें।
6. अब कड़ाही में सफेद चावल डालें और उसमें नमक और काली मिर्च मिलाएं। उच्च आंच पर सूखाने तक पकाएं।
7. जब सफेद चावल सूखने लगें तो मेहमान का स्वादानुसार अंडे के टुकड़े डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
8. सिर्फ एक या दो मिनट तक और सेकें। अब चावल निकालें और परोसें।

यहाँ तक ​​कि आप इसमें अपनी पसंद के सब्जियों जैसे मटर, फूलगोभी, मशरूम, प्याज, टमाटर आदि डालकर या उन्हें उपयोग करके इसे और स्वादिष्ट बना सकते हैं। आप इसे पालक-अंडे, मटर-अंडे या दही में भी बना सकते हैं। ज्यादा पौष्टिक बनाने के लिए आप चावल ढालकर या स्टीम कर सकते हो। इससे चावल में अधिक पोषण बचता है और स्वस्थ खाने का अच्छा विकल्प होता है। आप चावल के साथ दही या चटनी सर्व कर सकते हैं।