इस प्रक्रिया के प्रमुख चरणों की रूपरेखा प्रस्तुत कीजिए।स्टेक पकाना
1. सबसे पहले, स्टेक को धोकर साफ करना आवश्यक होता है। फिर, उसे पतला चाकू द्वारा समान छमाही वाले टुकड़ों में कट दें। 

2. अब, एक कड़ाही या तवा को उबालिए और उस पर तेल या मक्खन जैसे चिप्स पकाने के लिए उपयोग किए जाने वाले ऑइल को डालें। 

3. जब तेल गर्म हो जाए, उसमें स्टेक के टुकड़े रखें और उन्हें एक तरफ से सुनहरे भूरे होने तक पकाएं। 

4. यदि आप स्टेक को विशेष रूप से गुलाबी फूलवाले करना चाहते हैं, तो एक टेबलस्पून शराब डालें और उसे स्टेक के साथ मिलाएं। 

5. स्टेक को गला हुआ या तलना छोड़ दें इससे उसमें बने रस नहीं निकलेगा। जब स्टेक के सारे टुकड़े पक जाएं, उन्हें निकाल लें और पेपर टौवेल में समान थोड़ी मात्रा में रखें। 

6. आप विशेष तौर पर स्टेक के साथ फ्राइड राइस, स्लाइस्ड टमाटर या सालद के साथ परोस सकते हैं।