शाकाहारी भोजन बनाने के लिए उपयोग की जा सकने वाली सामान्य सामग्रियों की सूची तैयार करें।
1. सब्जियां (पलक, मटर, गोभी, टमाटर, भिंडी, बैंगन, लौकी आदि)
2. दल (मूंग, चना, तुअर, उडद आदि)
3. अनाज (चावल, गेहूं, बाजरा, जौ, मक्का आदि)
4. दही और पनीर
5. मसाले (हल्दी, जीरा, धनिया पाउडर, लाल मिर्च, मेथी, अदरक, लहसुन, अमचूर, घी, जैतून तेल आदि)
6. फल (केला, आम, सेब, संतरा, अनार, पपीता आदि)
7. खट्टा अचार (नींबू का अचार, मिर्च का अचार, अमचूर का अचार, लसोड़ा का अचार, कच्चे आम का अचार आदि)
8. अंडे (मसालेदार अंडे, अंडा भुर्जी, अंडा सलाद आदि)
9. खस्ता (सूजी का खस्ता, आटे का खस्ता, धनिया पत्तों और चटनी के साथ)
10. शाकाहारी दालियों से बनी सब्जी (मसूर की दाल, तूअर की दाल, मूंग की दाल आदि)