एक ऐसे व्यवसायिक विचार का सुझाव दें जो ग्रामीण क्षेत्र में रहने वाले और सीमित संसाधनों वाले व्यक्ति के लिए उपयुक्त हो।
एक व्यवसायिक विचार जो ग्रामीण क्षेत्र में रहने वाले और सीमित संसाधनों वाले व्यक्तियों के लिए उपयुक्त हो सकता है "दूध प्रसंस्करण उद्योग"। इस उद्योग में, स्थानीय दूधगांवों में दूध की खरीदारी की जाती है जो उन्हें स्थानीय बाजार के लिए उपलब्ध कराया जाता है। उत्पादों को स्थानीय बाजार के अलावा शहरों और नगरों में भी बेचा जा सकता है और इससे स्थानीय किसानों और दूधगांवों को अधिक आय और मुनाफा मिलता है।

इस उद्योग को शुरू करने के लिए कुछ दलालों की मदद से ग्रामीण क्षेत्र और समीपवर्ती इलाकों में दूधगांवों का चयन किया जा सकता है। ये दलाल दूध उत्पादकों को उनके दूध के मूल्य के बारे में सलाह दे सकते हैं और उन्हें स्थानीय बाजार में उनके मूल्य के अनुसार बेचने में मदद कर सकते हैं।

दूध को स्थानीय बाजारों और शहरों में पहुंचाने के लिए एक सामान्य या फार्म कूपरेटिव समूह की स्थापना की जा सकती है। यह समूह स्थानीय बाजार में गुणवत्ता मापदंडों के अनुसार दूध उत्पादों की जांच करेगा और उन्हें इस उद्योग के इस्तेमाल से प्राप्त होने वाले मुनाफे के लिए इंटरमीडिएट बहुल स्तर पर बेचेगा।

इस उद्योग से गांवों में रोजगार की खास तलाश करने वालों के लिए भी एक समाधान हो सकता है। दूध के प्रसंस्करण में अधिक मजबूत और व्यवस्थित कार्य शुरू करने के लिए कुछ दो या तीन लोग भी रोजगार के अवसर प्राप्त कर सकते हैं।

इस व्यवसाय को शुरू करने के लिए अनुमानित अपेक्षित खर्च रुपए 5 लाख से ढेर सारी गायों की खरीद की जाती है। उसके बाद आवश्यक दूध प्रसंस्करण यंत्रों, कार्यकर्ताओं की वेतन आदि को खर्च किया जाता है।

इस उद्योग से लाभ किसानों, गांवों, सामूहिक सहयोग और पर्यावरण के लिए भी हो सकता है। किसानों के लिए यह शोध का क्षेत्र भी हो सकता है जहां उन्हें उनके दूध की गुणवत्ता की जांच करने में मदद मिलती है। एक ऐसा स्थान इस उद्योग के लिए काफी कामगार और लचीला पर्यावरण भी हो सकता है जहां अधिक फिक्स्ड संदर्भ मौसम के बावजूद प्राप्त होता है।