लाल बोर्डो में प्राथमिक अंगूर कौन से हैं?लाल बोर्डो आम तौर पर अंगूर के मिश्रण से बनाया जाता है। अनुमत अंगूर हैं कैबरनेट सॉविनन, कैबर्नेट फ्रैंक, मर्लोट, पेटिट वर्दोट, मैलबेक और कार्मेनेरे। [13] आज कार्मेनियर का उपयोग शायद ही कभी किया जाता है, शेटाऊ क्लर्क मिलन के साथ, पांचवीं वृद्धि बोर्डो, कुछ में से एक होने के कारण अभी भी कार्मेनेयर दाखलताओं को बनाए रखा गया है। जुलाई 2019 तक, बोर्डो वाइनरी ने बोर्डो में अंगूर की खेती पर जलवायु परिवर्तन के प्रभावों का मुकाबला करने के लिए चार नए लाल अंगूरों के उपयोग को अधिकृत किया। ये नए स्वीकृत अंगूर मार्सेलन, टूरिगा नैशनल, कास्टेट्स और अरिनार्नोआ हैं।
इसलिए, प्राथमिक अंगूरों में कैबरनेट सॉविनन, कैबरनेट फ्रैंक, मर्लोट, पेटिट वर्दोट और मैलबेक होते हैं।