दिए गए पैराग्राफ से हेयर ऑफ द डॉग ब्रूइंग कंपनी ब्रेवरी के बारे में कुछ विवरण निकालेंहेयर ऑफ़ द डॉग ब्रूइंग कंपनी पोर्टलैंड, ओरेगन में एक शराब की भठ्ठी है। इसके कई बियर बोतल वातानुकूलित हैं। दक्षिण पूर्व पोर्टलैंड के बकमैन पड़ोस में चखने का कमरा 26 जून, 2022 को बंद हो गया।

एलन स्प्रिंट्स कुछ सहायकों के साथ मालिक और शराब बनाने वाला है, जिसमें उसकी बहन और उसके तीन बेटे शामिल हैं। उन्होंने ले कॉर्डन ब्लू पाक स्कूल से स्नातक किया। 1993 में हेयर ऑफ द डॉग की स्थापना से पहले वे होम ब्रेवर क्लब ओरेगॉन ब्रू क्रू के अध्यक्ष थे।

शराब की भठ्ठी की प्रसिद्धि का सबसे बड़ा दावा इसकी जौ की शराब, डेव था। इसकी ईव बियर को तीन बार डिस्टिल्ड करके जमाया गया था। शराब की भठ्ठी का एडम बीयर एक एडमबियर का एक मनोरंजन है, जो एक ऐतिहासिक काढ़ा है जो मूल रूप से डॉर्टमुंड, जर्मनी में बनाया गया था।
Hair of the Dog Brewing Company is a brewery located in Portland, Oregon that produces several types of beer, many of which are bottle-conditioned. The taproom located in Southeast Portland closed on June 26, 2022. Owner and brewer Alan Sprints runs the brewery with the aid of several assistants, including his sister and three sons. He graduated from Le Cordon Bleu Pacific School of Culinary Arts. Prior to founding Hair of the Dog Brewing Company in 1993, he was the president of the Oregon Brew Crew homebrew club. The brewery's most famous claim to notoriety is its beer made from oats, Dave. The beer was aged three times and distilled. The Adam beer from the brewery is also a popular treat and is a recreation of a historic beer that was originally brewed in Dortmund, Germany.