아보카도 오 일 화제 … 혈관 뻥 - 뚫 는 착한 기름 ? 활용 도 도 만점 
 아보카도 오일 이 포털 사이트 실시간 검색어 에 오르 며 화제 다 . 
 17 일 방송 된 MBC ' 기분 좋 은 날 ' 에서 는 ' 동맥 경화 , 뇌졸중 막 는 아보카도 오일 ' 이 라는 주제 로 방송 됐 다 . 
 이날 심선 아 식품 영양학 박사 는 아보카도 오일 은 오메가 - 3 · 7 · 9 지방산 이 풍부 하 다고 추천 하 며 오메가 - 3 · 9 지방산 은 콜레스테롤 수치 를 낮추 고 혈액 순환 에 도움 을 준다고 설명 했 다 . 
 아보카도 는 과일 치고 는 드물 게 지방 과 단백질 이 풍부 해 기름지 고 고소 한 맛 으로 사랑 받 고 있 는 과일 이 다 . 나트륨 을 내보내 는 작용 을 하 는 칼륨 은 바나나 의 1 . 5 배 , 세포 노화 를 막 는 엽산 은 키위 의 2 배 가 들 어 있 으며 , 비타민 11 종과 칼슘 , 인 , 철 등 의 미네랄 과 식이 섬유 까지 갖추 고 있 다 . 
 아보카도 는 씨 를 따라 좌우 를 반대 방향 으로 돌려 씨 를 빼낸 후 섭취 하 면 된다 . 그러나 익 는 시기 를 알 기 어렵 고 다루 기 까다롭 다는 단점 이 있 다 . 
 이 경우 아보카도 오일 로 섭취 하 면 손쉽 게 아보카도 의 영양분 을 섭취 할 수 있 다 . 특히 건강 에 좋 다고 알려진 올리브 오일 등 다른 식물 성 오일 과 는 달리 , 발연점 이 271 도 로 높 아 여러 요리 에 두루 사용 할 수 있 어 활용 도 가 높 다 .