미국 뉴욕 주립 대 의대 , 로이진 학장 이 제시 한 ‘ 나이 보다 젊 어 지 는 78 가지 방법 ’ 이 장안 의 화제 인데 , 주된 내용 은 담배 끊 고 일 주일 에 3 번 이상 은 생선 을 먹 고 , 많이 웃 고 매일 친구 와 전화 통화 를 하 라는 것 이 다 . 즉 , 긍정 적 인 마음 을 갖 고 금연 과 함께 좋 은 식습관 을 실천 하 면 나이 보다 훨씬 젊 게 살 수 있 다는 얘기 다 . 섭생 과 관련 해 나름 대로 그동안 의 지식 을 정리 해 보 면 다음 과 같 다 . 우선 세끼 를 거르 지 말 고 먹 되 그 양 은 많 지 않 게 제한 하 는 게 중요 하 고 , 콩 , 야채 나 나물 류 , 된장국 을 자주 먹 을 것 , 말 하 자면 우리 네 전통 식단 이 최상 의 웰빙 식단 인 셈 이 다 . 가령 김 , 멸치 볶음 , 두부조림 , 시금치 , 콩자반 에 된장찌개 를 잡곡밥 과 함께 한 끼 메뉴 로 먹 는다면 그야말로 최고 의 장수 식단 이 라고 할 수 있 다 . 그 밖 에 도 새싹 비빔밥 , 아욱 이나 쑥국 , 미역국 등 해조류 , 등 푸른 생선 , 참치 등 이 소위 건강 식단 으로 꼽히 는 메뉴 들 이 다 . 또한 물 을 자주 마실 것 , 유기농 식품 을 생활 화 할 것 , 비타민 을 복용 할 것 등 이 건강 한 생활 의 실천 요령 들 이 다 . 수용성 비타민 인 비타민 C 는 저항력 을 높여 주 고 몸 의 항산 화 작용 을 막 아 주 므로 감기 등 질병 에 걸리 지 않 으려면 식사 때 마다 꾸준히 섭취 하 는 것 이 좋 다 . 나이 가 들 수록 동물 성 기름 이 많 은 육식 을 피하 고 소화 가 잘 되 고 무기질 이 풍부 한 식이 섬유 쪽 으로 섭취 하 는 게 중요 한데 , 식이 섬유 가 풍부 한 음식물 은 불 필요 한 지방 과 소화 가 된다고 하 니 정말로 필요 한 음식 이 아닌가 싶 다 . 요즘 은 다이어트 에 도 많 은 신경 들 을 쓰 는 것 같 은 데 그렇 다면 비슷 한 열량 을 갖 고 있 더라도 몸 에 축적 이 덜 되 는 대체 식품 쪽 에 관심 을 가질 만 하 다 . 흰쌀 대신 잡곡밥 이나 현미밥 , 감자 대신 에 고구마 , 흰 빵 대신 호밀빵 , 기름 대신 올리브유 등 비슷 한 성격 과 맛 이 지만 이렇게 하 면 만족 할 만 한 감량 효과 를 볼 수 있 다 . 이 밖 에 도 평소 에 마늘 이나 홍삼 , 버섯 같 은 항암 식품 과 더불 어 땅콩 , 잣 , 호도 처럼 노화 를 방지 하 는 음식 들 을 많이 먹 어야 한다 . 오래 사 는 게 중요 한 게 아니 라 살 아 있 는 동안 건강 하 게 사 는 게 훨씬 더 지혜 롭 다고 생각 된다 . 당신 의 건강 을 잃 었 다고 가정 해 보 자 . 지금 당장 당신 앞 에 놓여 있 는 현안 들 , 성공 에 의 욕구 , 집착 하 는 사람 , 돈 욕심 , 그런 것 들 이 다 무슨 소용 이 있 겠 는가 . 2005 - 04 - 04 www . garosu . com 공유 하 기 글 요소