담즙산 및 열 에 대한 내성 효과 를 알아보 기 위하 여 선발 균주 를 LB 액체 배지 에서 30 ℃ 에서 18 시간 배양 후 , 이 를 실험 의 초기 접종 배양액 으로 사용 하 였 다 . 내 담즙 성 분석 은 담즙 ( oxgall ) 을 0 . 1 ~ 1 . 0 % 첨가 한 LB 액체 배지 에 초기 접종 배양액 을 5 % 씩 접종 하 여 30 ℃ 에서 6 시간 진탕 배양 한 후 생 균수 를 측정 하 여 내 담즙 성 을 확인 하 였 다 . 또한 , 내열성 분석 은 LB 액체 배지 에 초기 접종 배양액 을 5 % 씩 접종 한 LB 액체 배지 를 각각 40 ~ 80 ℃ 에서 10 분 간 반응 후 생 균수 를 측정 하 여 내열성 정도 를 확인 하 였 다 . 각 실험 의 대 조구 는 pH 를 조절 하 지 않 은 배지 , 담즙 을 첨가 하 지 않 은 배지 , 30 ℃ 에서 반응 한 생 균수 로 정하 였 다 .