당 의 유도체 는 당 알코올 , 당 산 또는 이 들 의 혼합물 을 포함 할 수 있 다 . 당 알코올 의 예 로 는 글리세롤 , 에리스 리 톨 , 트레이 톨 , 아라비 톨 , 자 이리 톨 , 리비 톨 , 만니톨 , 소르비톨 , 갈 락 티 톨 , 푸시 톨 , 이 디 톨 , 이노시톨 , 볼레 미 톨 , 아 이소 말트 , 말티 톨 , 락 티 톨 , 말 토 트리 이 톨 , 말 토 테트라 이 톨 , 폴리 글 리시 톨 등 이 있 으며 이 에 제한 되 지 않 는다 . 당 산 의 예 로 는 ( 글리세 르 산 등 ) , 울로 손 산 ( 뉴 라 민산 등 ) , 우론산 ( 글루쿠론산 등 ) , 알 다르 산 ( 타르타르산 등 ) 등 이 있 으며 이 에 제한 되 지 않 는다 .