재료 : 박력분 300 g , 버터 60 g , 설탕 30 g , 소금 3 g , 베이킹파우더 6 g , 우유 100 g 계란 1 개 , 충전물 ( 호두 , 크렌 베리 ) 1 . 호두 는 다지 고 , 크렌 베리 는 럼 이나 따뜻 한 물 에 불려 놓 는다 _ 새 하님 블로그 보 고 호두 전처리 했 더니 정말 깔끔 하 면서 더 고소 한 호두 가 되 었 어요 2 . 모든 가루 류 를 2 ~ 3 번 채쳐 넣 으세요 _ 3 . 실온 에 둔 말랑 한 버터 를 넣 고 소보 루 상태 가 되 도록 손 으로 비비 듯 섞 어 주 세요 4 . 계란 을 넣 어 주 세요 _ 5 . 우유 를 넣 고 한 덩이 가 되 도록 섞 어 주 세요 _ 너무 완벽 하 게 섞 지 마시 구 , 마른 가루 가 남 지 않 을 정도 로 만 , ㅎ 저 는 호두 랑 크 랜 베리 랑 두 가지 로 만들 려구 밙죽 한 덩이 로 만든 후 에 딱 ! ~ 반 나눴 어요 ^^ 6 . 다진 호두 를 넣 어 주 세요 _ 호두 넣 은 후 에 도 살살 섞 어 주 세요 _ 7 . 긴 직사각 형 으로 모양 을 잡 은 후 에 이등변 삼각형 으로 잘라 주 세요 _ 8 . 오븐 팬 에 팬 닝 하 신 수 에 우유 나 계란 물 발라 주 세요 _ 9 . 190 ' c 에 15 ~ 20 분 구워 주 세요 _ 노릿노릿 +_+ 이번 엔 계란 물 대신 우유 발라 줬 더니 ㅡ 연한 노릿노릿 이 되 었 어요 ~ 이런 색감 도 너무 보 기 좋 죠 ? 은은 하 니 ^^;; 다 구워져 나온 후 에 향 이 너무 좋 아서 , 계속 킁킁 """ 댔 어요 ~ 10 . 새콤달콤 크렌 베리 도 넣 고 섞 어 주 세요 _ 크 랜 베리 와 색 을 맞추 기 위해서 볼 도 빨간 걸 썼 더니 아주 아주 루비 같 은 . . 보석 같 은 . . 11 . 크 랜 베리 넣 은 반죽 도 모양 을 잡 아 주 신 후 에 삼각형 으로 잘라 주 세요 _ 12 . 180 ' c 에서 15 ~ 20 분 구워 주 세요 _ 호두 보다 크 랜 베리 를 듬 북 넣 었 더니 , 스콘 사이사이 박혀 있 는 크 랜 베리 가 송송송 '''' 역시 먹 고 싶 은 재료 를 듬뿍 넣 어서 먹 으니까 , 맛 도 좋 고 기분 도 좋 고 모두 모두 업 업 업 이 에요 ♬ 스콘 의 생명 은 저 중간 중간 쫙쫙 ! 보이 는 저 갈라짐 ^//^ 저 갈라짐 이 스콘 의 진정 한 모습 이 에요 ~~ 요즘 같 은 봄날 에 스콘 만들 어서 햇빛 쬐 면서 잔디밭 에서 먹 으면 정말 좋 은 거 같 아요 . 이제 날씨 가 너무 따뜻 해 지 니까 , 맛있 는 쿠키 랑 빵 이랑 만들 어서 놀 러 가 구 싶 어라 ~~ 황사 가 좀 걸리 긴 한다 만 . ㅎㅎ 스콘 이랑 찰떡궁합 인 딸기 쨈 , 우리 가족 은 단거 를 그리 좋 아 하 는 편 이 아니 라서 잼 같 은 걸 사 놔도 잘 안 먹 게 되 는 편 인데 , 스콘 같 은 거 만 등 면 딸 기 쨈이 인기 풍 목 이 돼요 ! ! 담백 한 스콘 에 딸 기 쨈 발라 먹 으면 ~~~~ 침 이 꿀떡꿀떡 ! ! ㅎ 스콘 은 원형 이나 삼각형 이나 사각형 , 별 모양 등등 여러 모양 이 있 지만 전 이 삼각형 모양 이 가장 이쁜 거 같 아요 . .. 왠지 정감 가 는 모양 이 랄까 ? ㅎ 다 들 맛있 는 스콘 드 시 면서 화창 한 일요일 되 세요 ~♥ 공유 하 기 글 요소