​ 마카롱 을 정 ~~ 말 좋 아 하 는 나 는 꼭 ! 마카롱 을 직접 만들 어 보 리라 결심 했었 다 . 하지만 마카롱 은 온도 나 환경 에 예민 하 고 반죽 상태 에 따라 쉽 게 실패 한다고 들 어서 상태 가 좋 지 않 은 집 오븐 으로 는 망설였 다 . . ​ 그래서 마카롱 원 데이 클래스 를 하 기 로 결심 했 고 , 오빠 랑 300 일 기념 으로 추진 ! ! ㅎ ㅁ ㅎ ෆ ​ 알아보 니 거의 10 만 원 . .. 하 길래 . . 좌절 했 지만 역시 나 이번 에 도 가 성비 좋 은 # 솜씨 당 2 , 000 원 할인 받 아서 2 인 총 76 , 000 원 ! 이 정도 면 다른 곳 에선 1 인 가격 이 다 . ( 저번 엔 첫 구매 할인 을 내 가 받 아서 이번 엔 오빠 가 쿠폰 을 받 아 결제 했 다 히히 ) ​ 장소 는 샤 로 수 길 ( 서울대입구역 ) 근처 에 위치 한 쿠 킹 스튜디오 ​ 수업 선생 님 께서 는 원래 합정역 카페 의 오너 쉐프 셨 는데 수업 의 양 이 많 아 지 면서 따로 스튜디오 를 오픈 하 셨 다고 한다 . 때문 에 마카롱 수업 에 대한 신뢰 는 기본 으로 갖 게 된다 : )​ 이날 은 나 랑 오빠 까지 포함 해서 총 6 명 이 었 다 . 원래 는 4 명 이 었 는데 앞 수업 에서 늦 으신 분 들 이 뒷 수업 으로 밀려나 셨 다 ! 많 은 인원 이 었 지만 딱 필요 한 부분 에서 는 꼭 신경 을 써 주 셔서 수월 하 게 잘 만들 수 있 었 다 : )​ 1 . 가 자마자 손 씻 고 , 머랭 부터 치 기 . 선생 님 지도 대로 저속 - 중속 - 고 속 - 저속 순 으로 하 니 내 가 평소 에 치 던 머랭 보다 훨씬 쫀득 하 고 단단 함 을 느꼈 다 ! ​ 나 는 황 치즈 맛 이 라서 색소 는 노랑 노랑 이 선택 ❀​ 듬직 한 오빠 손 2 . 그 다음 은 아몬드 가루 와 슈가 파우더 를 머랭 과 섞 기 ! 여기 서 주의 할 점 은 머랭 이 죽 지 않 도록 조심히 섞 어 주 고 마카로 나 쥬 작업 을 통해 반족 의 적당 한 농도 를 만들 어야 한다 ! ​ 잔뜩 긴장 한 상태 로 했 던 마카로 나 쥬 . . 원래 는 선생 님 께서 해 주 시 는데 나 는 해 보 고 싶 은 마음 에 직접 해본다고 했었 당 키득 3 . 반죽 을 원형 틀 에 맞춰서 짜 주 기 ! 마카롱 선수 들 은 다 짜 고 나 서 맨 마지막 에 짤 주머니 를 ㄱ 자 로 꺾 어서 마무리 하 는 데 생각 보다 이게 쉽 지 않 았 다 ㅠ . ㅠ 나 는 황 치즈 맛 노랭이 오빠 는 조리 퐁 맛 베이 지이 ​ 겉면 을 말려 주 고 , 오븐 에 굽 는 동안 에 우리 는 ! 4 . 필링 작업 을 해 준다 . 미리 준비 해 주 신 버터크림 에 각자 가 원 하 는 맛 의 가루 를 담 아 섞 어 주 면 된다 ! ​ 황 치즈 와 조리 퐁 맛 을 선택 했 는데 , 다른 사람 이 선택 한 맛 중 한 가지 더 해 볼 수 있 어서 얼 그레이 밀크티 추가 ! ​ 잘 구워 지 고 있 구 낭 ~~~ ఇ ​ 약간 좀 모자란 아이 들 은 어차피 짝 이 남 으니까 . . 바로 ~~~ 맛있 게 먹 어 주 기 냠 ​​ 5 . 완성 된 꼬끄 에 필링 을 짜 주 기 ! 지금 보 니 되게 삐뚤빼뚤 한 모양 으로 짰 꾸 나 . .. 부끄 ​ ​ 짠 짠 ! 그래도 완성작 은 이쁘 다 마음 에 든당 흐흐 ​ 한 사람 당 이렇게 ~ 많 은 마카롱 을 챙길 수 있 다 . ​ 나 랑 오빠 가 선택 한 조리 퐁 맛 , 황 치즈 맛 외 에 다른 사람 이 선택 한 맛 을 또 추가 로 할 수 있 어서 얼 그레이 밀크티 를 추가 했 다 . 그래서 총 세 가지 맛 을 다섯 개 씩 총 15 개 ! !​ 집 에 가져가 면 막상 다 못 먹 을 양 이 라는 걸 알 아서 다음 날 사촌 동생 들 과 언니 에게 나눠 줬 당 ㅎ . ㅎ ​ 장점 과 단점 으로 총평 을 나누 자면 , ​ 장점 은 합리 적 인 가격 에 많 은 마카롱 을 다양 한 맛 으로 만들 어 볼 수 있 다는 것 ! 선생 님 이 알려 주 시 니 실패 할 확률 도 적 고 맛 도 보장 된다 . 대부분 비싼 가격 인데 정말 가 성비 좋 은 수업 이 었 다 ! 그리고 공방 도 쾌적 한 환경 이 었 다 . 색다른 데이트 로 많이 들 찾 는다고 하 고 , 우리 커플 도 매우 만족 스러웠 던 데 이 트였 다 . ​ 하지만 단점 이 라면 아무래도 저렴 한 가격 에 진행 되 는 수업 이 니 좀 더 디테일 한 배움 을 얻 기 엔 무리 가 있 다 ! 선생 님 께서 도 이 수업 은 체험 형 수업 이 라고 말씀 하 셨 다 . 나 는 사실 마카롱 반죽 의 디테일 한 기술 을 배우 고 싶 어서 . . 조금 은 아쉬웠 다 . 충분히 좋 은 수업 이 었 기 에 그냥 마음 한편 에 만 남겨 두 는 걸로 ! ​​ 즐겁 고 색달랐 던 마카롱 수업 ~~ 강추 입 니당 ෆ ෆ ​​​​​​​