바야흐로 요즘 은 아이스크림 도 웰빙 시대 에 접 어 들 었 나 봅니다 . 다량 생산 의 미국식 아이스크림 대신 고객 입맛 을 따라가 는 다 품 소량 생산 의 젤라 또 가 인기 를 누리 는 시대 에 도래 되 었 습니다 . 젤라 또는 이탈리아어 로 " 아이스크림 " 이 란 뜻 입니다 . 유럽 이 자랑 하 는 젤라 또 문화 는 대륙 문화 의 하나 인 공업화 ( ? ) 된 아이스크림 과 는 분명 차이 가 있 을 것 같 습니다 . 나 의 생활 동선 인 장안동 경남 호텔 건너편 에 우뚝 서 있 는 주상 복합 건물 인 삼성 쉐 르 빌 1 층 에 들어가 면 우측 첫 번 째 로 자그마 한 아이스크림 가게 하나 가 나옵니다 . 호기심 에 슬 거 머 니 다가서 서 보 니 예의 이태 리식 아이스크림 인 젤라 또 를 직접 손 으로 만들 어 판매 하 고 있 었 습니다 . 순수 한 재료 를 사용 하 기 때문 에 무색소 , 무 방부제 로 직접 손 으로 만들 기 에 오리지널 핸드 메이드 인 젤라 또 를 한 스푼 입 에 떠 넣 으면 사르르 소리내 며 녹여 들 것 같 은 상상 의 나래 를 펼쳐 봅니다 . 명화 인 " 로마 의 휴일 " 에서 앤 공주 ( 오드리 햅번 ) 가 스페인 광장 에서 아이스크림 을 먹 으며 발랄 하 게 걸 어 나오 는 그 장면 에서 도 젤라 또는 있 었 습니다 . 일반 아이스크림 의 10 % 대 의 유지방 함유량 에 비하 여 젤라 또는 4 % 미만 이 라 요즘 한창 유행 하 는 여성 들 의 다이어트 를 기분 좋 게 비켜서 는 웰빙 식 아이스크림 인 것 만 은 틀림없 겠 네요 . 배달 까지 하 는 생과일 쥬스 는 이 집 이 자랑 하 는 또 다른 다이어트 메뉴 중 하나 이 니 쥬 스기 에서 나온 생과일 쥬스 가 배달 을 하 기 위해 용기 에 담겨 지 는 것 을 몇 컷 담 아 봅니다 . 두 가지 젤라 또 를 주문 해서 먹 어 보 는데 여인 의 손길 같 은 부드러움 이 미각 을 자극 하 는가 싶 더니 입속 엔 어느 샌가 향긋 한 느낌 으로 가득 합니다 . 젤라 또 만의 또 다른 생산 특화 방식 으로 이제 는 아이스크림 도 개인 의 입맛 에 따라가 는 소비자 우선 시대 에 우리 가 살 고 있 습니다 . 명동 이나 압구정동 같 은 유명 동네 에 만 있 는 줄 알 았 던 젤라 또 가내 가 사 는 장안동 에 도 있 다는 사실 에 흡족 함 을 느낌 니 다 . . 공유 하 기 글 요소