잔과 ( 손가락 크기 의 강정 ) 는 손 이 더 많이 간다 . 숟가락 자루 크기 의 찹쌀떡 을 잘라 말린 후 솔잎 으로 24 시간 이상 덮 어 다시 눅눅 하 게 녹인다 . 이런 과정 을 거쳐야 가마솥 기름 에 튀길 때 잘 부풀 어 오르 고 바삭 한 맛 을 내 고 속 이 꽉 들어찬다 . 이렇게 만들 어 진 잔 과 위 에 는 차나락 ( 찰벼 ) 튀김 과 건포도 로 꽃 문양 을 만들 어 낸다 .