  5 월 에 황당 한 폭염 소식 이 들리 더니 이번 여름 은 더 빠르 게 찾아오 려는지 , 벌써 부터 가스 불 앞 에 서 있 으면 땀 이 삐질삐질 나 기 시작 합니다 . 원래 는 요리 를 할 때 마다 필요 한 양 의 육수 를 바로 바로 우려내 사용 해 왔 는데 . . 이젠 육수 끓이 는 시간 마저 고통 인지라 ㅠ주말이면 대량 으로 육수 만들 기 에 여념 이 없 는데요 . 몇 주 전 , JAJU   온라인 스토어 에서 데려온 4 . 5 L 홈 메이드 잼 포트 덕분 에 그나마 육수 를 아주 수월 하 게 준비 하 고 있 어요 ! ​   짜잔 : D 요렇게 잼 팟 뚜껑 이 포함 된 세트 인 데 다가 사은품 으로 스테인리스 멸치 망 ( 大 ) 까지 제공 되 니 잼 포트 에 잼 만 만드 는 게 아니 라 대용량 으로 육수 를 끓여 낼 때 에 도 아주 유용 하 게 사용 되 더라구요 ! ​   3 중 스테인리스   잼 팟 이 라 견고 하 고 위생 적 인 데 다가 요렇게 손잡이 가 있 어 대량 의 내용물 이 담겨 있 어도 편리 하 게 이동 할 수 있 구요 . ​   거기 다 보조 손잡이 까지 있 어서 더욱 더 안정 적 이 에요 : )​   용량 을 확인 할 수 있 는 계량 선 도 똬 ~ 4 . 5 L 대용량 이 지만 정확 한 계량 을 통해 조리 가 가능 하 다는 점 ! ​   ​​ 냄비 의 한 쪽 부분 은 요렇게 물코 가 파여 있 어서 완성 된 내용물 을 따르 기 에 도 편리 하 답니다 . ​​​​   수분 의 증발 과 먼지 유입 을 방지 해 주 는 ' 온라인 전용 ' 잼 포트 뚜껑 도 아주 유용 하 답니다 . 24 cm 냄비 뚜껑 으로 도 활용 할 수 있 으니 더욱 더 실용 적 이 구요 ~​   그리고 사은품 이 라기 엔 넘 나 필수 아이템 인 스테인리스 멸치 망 ! ​   스테인리스 스틸 소재 라 유해 물질 걱정 없이 위생 적 을 사용 이 가능 하 구요 , 육수 재료 뿐 만 아니 라 보리차 나 옥수수차 등 을 끓일 때 에 도 유용 하 게 사용 할 수 있 어요 ! ​   저 는 우선 멸치 육수 를 끓일 떄 사용 해 보 았 는데요 , 잼 팟 을 처음 사용 할 때 에 는 물 + 식초 한 큰 술 을 넣 어 끓여 준 뒤 베이 킹 소다 로 세척 해서 사용 해야 한답니다 . 스테인리스 제품 사용 할 때 기본 이 죠 : )​   이 날 육수 재료 는 멸치 , 다시마 , 무 , 파뿌리 , 고추씨 구수 한 육수 에 칼칼 함 을 더 해 주 기 위해 고추씨 까지 넣 어 주 었 는데요 그냥 일반 냄비 에 재료 를 모두 넣 고 끓이 게 되 면 나중 에 찌꺼기 같 은 게 많이 생기 잖아요 ~ 하지만 자주 잼 포트 사은품 으로 제공 되 는 스테인리스 멸치 망 을 활용 하 면 찌꺼기 없이 맑 은   육수 를 만들 수 있 다는 거 ~!​   무 처럼 큼지막 한 재료 는 바로 냄비 에 담 아 주 구요 ​   파뿌리 나 고추씨 처럼 작 은 크기 의 육수 재료 는 스테인리스 망 에 넣 어 줍니다 . ​   멸치 도 대가리 와 똥 을 제거 한 뒤 ​   육 수통 에 함께 담 아 주 었 답니다 . 큰 사이즈 라 그런지 양 이 제법 많이 들 어 가 더라구요 . 한 통 가득 채우 니 육수 3 L 정도 는 거뜬히 만들 어 지 더란 ! ​   스테인리스 멸치 망 의 뚜껑 을 덮 고 , 다시마 , 무 와 함께 냄비 에 담 아 준 뒤 물 을 3 . 5 L 눈금 까지 부 어 주 었 어요 . ​   보글보글 , 끓 으면 다시마 는 건져 내 고 ~ 약 불 에서 10 분 이상 우려내 줍니다 . ​   뚜껑 을 열 어 보 니 진 ~~ 하 게 육수 가 잘 우러 났 더라구요 . 구수 한 냄새 가 어찌나 좋 던지 : )​   스테인리스 잼 팟 이 라 깨끗 하 고 위생 적 인 느낌 ! 대용량 이 라 육수 만들 기 에 도 딱 이 구요 ^^​   육수 가 충분히 우러나 면 스테인리스 망 만 건져 주 면 됩니다 . ​   큰 무 만 꺼내 주 면 깔끔 한 멸치 육수 완성 ! ​   물코 부분 으로 따르 니 흘릴 염려 도 없 네요 . ​   스테인리스 망 덕분 에 채 에 따로 거를 필요 도 없이 깔끔 하 게 완성 된 멸치 육수 ! ​   주말 마다 6 L 씩 만들 어 두 고 있 어요 . 그럼 일 주일 식단 은 거뜬 : )​   육수 만 만들 수 있 는 거 아니 죠 ~ 잼 포트 니까 잼 도 만들 어 봐야 죠 : ) 오렌지 가 끝물 이 라 그런지 시장 에서 굉장히 저렴 하 게 팔 더라구요 . 5 천 원 어치 사 오니 잼 팟 한가득 ! 몇 개 는 아이 들 간식 으로 내어주 고 나머지 는 오렌지 마멀레이드 를 만들 어 보 기 로 했 어요 . ​   ​   ​   오렌지 데칠 때 에 도 JAJU 잼 포트 활용 하 기 ! 대용량 이 라 오렌지 7 ~ 8 개 도 거뜬 하 게 들어가 더라구요 . 소금 넣 은 끓 는 물 에 오렌지 를 살짝 데쳐 코팅 된 왁스 를 제거 해 주 었 구요 , 베이 킹 소다 로 한번 더 깨끗 하 게 씻 어 주 었 어요 . ​   깨끗 하 게 씻 은 오렌지 는 껍질 만 얇 게 필러 로 벗겨 채 썰 어 주 고 알맹이 는 분리 해 믹 서기 에 갈 아 준비 했 답니다 . 다시 자주 잼 팟 에 모두 담 아 주 고 오렌지 무게 의 반 만큼 설탕 을 넣 어 줍니다 . 전 너무 단 거 싫 어서 설탕 양 을 조금 줄여 주 었 어요 . ​   그리고 레몬 즙 도 2 ~ 3 큰 술 정도 넣 어 뭉근 하 게 끓여 주 기 ! 진득 하 게 점성 이 생기 고 , 물 에 떨어뜨려 보 았 을 때 퍼지 지 않 으면 오렌지 잼 완성 ! ​   잼 포트 가 깊 어서 여기저기 튈 염려 도 없 고 : ) 안 전하 고 위생 적 으로 오렌지 마멀레이드 를 맛있 게 만들 수 있 었 답니다 . ​   완성 된 오렌지 잼 은 베란다 앞 에 식혀 두 기 . 스테인리스 소재 는 고급 스러운 느낌 이 라 주방 어디 에 두 어도 깔끔 하 니 넘 나 예쁘 네요 : )​   온라인 전용 구성 품인 뚜껑 도 아주 유용 ! 먼지 가 들어가 지 않 으면서 오렌지 잼 이 잘 식 을 수 있 도록 약간 만 열 어 걸쳐 두 니 딱 이 더라구요 . ​   덕분 에 맛있 는 오렌지 잼 완성 ! 크크 ​   바게트 에 발라 먹 으니 넘 맛있 네요 ! 베이 킹 할 때 활용 해도 좋 고 , 에이드 만들 어 먹 기 에 도 손색없 는 오렌지 마 머 레이드 ! 자주 잼 포트 덕분 에 쉽 게 만들 수 있 었 어요 ~​   요리 뿐 만 아니 라 행주 삶 을 때 에 도 요긴 ! ​   여름 엔 아이스 버킷 으로 도 활용 할 수 있 답니다 . 캠핑 이나 나 들 이 갈 때 챙겨 가 면 넘 좋 을 것 같 아요 : )​   스테인리스 라 시원 함 을 더욱 더 오랫동안 유지 시켜 주 니까요 ~ 나물 데칠 때 , 젖병 , 유리병 소독 할 때 캠핑 가 서 대용량 요리 할 때 등 등등 ! 사용 하 면 할수록 활용 도 만점 인 자주 홈 메이드 잼 포트 세트 ​ https : / / goo . gl / O 8 zc 3 U 더 다양 한 잼 포트 활용 법 이 궁금 하 시 면 자주 엔 에 들러 보 세요 : ) 1 ) 잼 세트   : 잼 포트 4 . 5 L + 유리 저장 병 _ 500 ml ( 4 , 200 원 상당 , 사은품 ) 2 ) 육수 세트 : 잼 포트 4 . 5 L + 잼 포트 뚜껑 + 스테인리스 멸치 망 ( 6 , 900 원 상당 , 사은품 ) 3 ) 소독 세트 : 잼 포트 9 L + 잼 포트 뚜껑 + 마스터 다용 도 삼각 집게 ( 7 , 900 원 상당 , 사은품 )   살림 필수품 으로 햇살 한 스푼 이 강력 추천 드려요 !  