[ 서울 신문 ] 어렸 을 적 말고기 를 먹 었 던 기억 을 떠올려 본다 . 요즘 처럼 샤 부샤 부나 갈비찜 , 육회 등 다양 한 메뉴 가 개발 되 기 이전 이 었 다 . 고기 를 썰 어 프라이팬 으로 구워 먹 었 다 . 말고기 스테이크 인 셈 . 그 당시 육질 이 좀 퍽퍽 하 고 담백 하 다는 느낌 을 받 았 던 것 같 다 . 말고기 의 지방 함량 이 소고기 의 3 분 의 1 수준 으로 적 기 때문 일 것 이 리라 . 오래 전 술자리 에 동석 했 던 제주 출신 이 서울 지역 호텔 에서 말고기 전문 식당 을 해 보 겠 다고 포부 를 밝혔 다 . 일본 관광객 들 과 국내 부유층 을 공략 하 면 승산 이 있 을 것 이 라고 했 다 . 그 의 사업 이 성공 해 돈 을 잘 벌 고 있 는지 수소문 해봐야 겠 다 . 유럽 의 말고기 파문 이 가라앉 질 않 는다 . 독일 에선 여당 인 기독교 민주당 간부 가 수거 한 문제 의 ‘ 말고기 섞인 , 다진 소고기 ’ 를 거둬 빈곤층 에 제공 하 자고 제안 해 찬반 논란 이 벌어지 고 있 단다 . 우리 는 2011 년 9 월 부터 말 산업 육성 법 을 시행 하 고 있 다 . 말고기 소비 와 수출 을 촉진 하 는 내용 도 들 어 있 다 . 말고기 스캔들 이 국내 마육 ( 馬肉 ) 산업 에 타격 을 주 는 일 은 없 겠 으면 좋 겠 다 . 오승호 논설위원 osh @ seoul . co . kr [ 서울 신문 다른 기사 보 러 가 기 ]   ☞ 김중수 한 은 총재 , 버냉키 보다 연봉 많 은 이유   ☞ A 女 , 친한 남자 친구 와 술 마시 다 정신 잃 자 …   ☞ 박 대통령 , 진돗개 받 고 소나무 주 는 사연 은 …   ☞ [ 속보 ] 40 대 女 살해 용의자 , 개 사육장 서 결국 …   ☞ 성폭행 피소 박시후 출석 않 고 경찰 에 한 말 이 ¨‘ 맛있 는 정보 ! 신선 한 뉴스 ! ’ 서울 신문 ( www . seoul . co . kr ) [ 신문 구독 신청 ] - Copyrights ⓒ 서울 신문사 . 무단 전재 및 재 배포 금지 -