즉 , 상술 한 각 단계 를 거쳐 완성 된 최종 산물 인 절임 새우 는 , 전체 100 중량 % 를 기준 으로 , 동결 새우 95 중량 %, 육수 2 중량 %, 양조간장 2 중량 %, 재래 간장 0 . 5 중량 %, 유자청 0 . 1 중량 %, 미림 0 . 1 중량 %, 소주 0 . 1 중량 %, 고추 0 . 05 중량 %, 마늘 0 . 05 중량 %, 생강 0 . 05 중량 %, 통후추 0 . 05 중량 % 의 배 합비 를 가질 수 있 다 .