압출기 는 고온 고압 처리 와 동시 에 분쇄 , 형성 가공 이나 건조 를 실시 하 는 것 이 가능 하 다 . 따라서 , 압출기 에 의해 가공 처리 된 발아 곡물 가공품 은 건조 공정 , 분쇄 공정 등 의 새로운 가공 처리 가 필요 하 지 않 으며 , 그대로 물 ( 온수 등 포함 함 ) 에 균일 하 게 용해 시킬 수 있 어 , 주류 나 식품 원료 로서 편리 함 이 증진 되 는 효과 가 있 었 다 .