간 조직 의 카르니틴 팔 미 토일 트랜스퍼 라 제 ( carnitine palmitoyl transferase , CPT ) 는 비 에버 ( Bieber ) ( 1972 ) 방법 으로 미토콘드리아 에서 카르니틴 ( carnitine ) 이 팔미 토일 ( palmitoyl ) - CoA 를 기질 로 생성 된 총 CoASH 생성 률 을 412 nm 에서 흡광 도 변화 를 측정 하 였 다 .