결론 은 과유불급 이 다 . 아군 으로 만 알 았 지만 어쩔 땐 적 이 되 고 적 으로 알 았 지만 적당 한 거리 를 두 고 잘 써먹 으니 이만 한 아군 도 없 다 . 당신 이 알 고 있 던 다이어트 에 관한 상식 도 마찬가지 다 . 무엇 이 든 지나치 면 좋 지 않 으니 적당히 가릴 건 가려 듣 길 바란다 . 그래도 심오 한 다이어트 의 세계 에 도 변치 않 는 법칙 이 있 으니 그것 만 은 거스르 지 말 자 . 술 을 많이 마시 면 배 가 고프 다 아니 다 맥주 에 는 무슨 주문 이 라도 걸린 모양 이 다 . 마시 면 마 실수록 더 많이 먹 고 마셔야 한다 . 술 을 많이 마시 면 배고픔 을 느끼 는데 , 그 이유 는 무엇 일까 ? 술 을 한 두 잔 정도 마시 면 , 우리 몸 에서 는 음식 이 곧 들어올 것 이 라는 착각 을 일으킨다 . 알코올 이 우리 몸 의 위액 분비 를 자극 시키 기 때문 이 다 . 따라서 배고픔 을 느끼 게 되 고 , 먹 고 남 은 오징어 다리 라도 먹 고 싶 어 진다 . 런던 에 위치 한 킹스 칼리지 의 시니어 영양학 자 인 앤서니 리즈 Anthony Reeds 박사 는 이어서 술 을 서너 잔 마시 면 , 알코올 에 들 어 있 는 당 성분 이 우리 몸 의 혈당 수치 를 고르 게 만들 어 배고픔 을 덜 느끼 게 된다고 설명 한다 . 하지만 그 상태 에서 더 마시 게 되 면 알코올 로부터 당 을 과도 하 게 섭취 하 게 돼 인슐린 이 분비 되 고 , 혈당 수치 는 급격히 떨어진다 . 옷 을 껴입 으면 더 많 은 지방 이 연소 된다 아니 다 티셔츠 두 장 을 겹쳐 입 고 악착 스럽 게 달리 기 를 하 는 것 은 , 언 발 에 오줌 누는 알량 한 술책 에 비유 할 수 있 다 . 결론 부터 말 하 자면 옷 을 겹겹이 걸치 고 운동 하 는 것 은 체중 감량 에 아무런 도움 이 되 지 않 는다 . 영국 러프 보로우 대학교 의 운동 심리학자 인 데이비드 스텐 슬 David Stensel 박사 의 이야기 에 따르 면 옷 을 껴입 어서 체온 을 높이 면 우리 몸 은 우리 가 원 하 는 지방 을 연소 시키 는 대신 에 글리코겐 이나 혈당 을 연소 시키 는 모드 로 전환 된다고 한다 . 오히려 몸 을 시원 하 게 유지 하 는 것 이 지방 연소 에 더욱 효과 적 인 셈 이 다 . 따라서 몸 을 시원 하 게 유지 하 려면 물 을 자주 마실 것 을 제안 한다 . 탄수화물 을 많이 먹 으면 뚱뚱 해진다 아니 다 하루 세 번 나초 칩 을 꾸준히 먹 어 봐라 ! 영화배우 크리스천 베일 Christian Bale 같 은 완벽 한 몸매 는 꿈 도 꿀 수 없 을 테 니 . 탄수화물 가득 한 나초 칩 은 당신 을 식스 팩 과 점점 멀 어 지 게 할 뿐 이 다 . 하지만 문제 는 나초 칩 에 함유 된 탄수화물 이 아니 라 , 튀겨 지 고 구워진 나초 칩 에 있 다 . 런던 에 위치 한 성 조지 병원 의 영양학 과장 인 캐서린 콜린스 Katherine Collins 의 조언 에 따르 면 우리 가 평소 에 먹 는 식단 은 비만 에 별 영향 을 미치 지 못한다고 한다 . 어떤 음식 을 먹 든 음식량 이 소비 하 는 에너지 보다 많 으면 체중 이 늘어난다는 것 이 다 . 사실 , 탄수화물 과 단백질 은 다른 영양소 보다 식욕 을 더 떨어뜨리 기 때문 에 , 어떻게 보 면 체중 조절 에 더욱 효과 적 이 라는 것 이 콜린스 의 설명 이 다 . 종종 고 탄수화물 음식 과 고지방 음식 을 쉽 게 혼동 하 는데 , 그것 은 두 재료 가 함께 쓰이 기 때문 이 다 . 특히 머핀 이나 나초 칩 과 같이 굽 거나 튀긴 음식 을 입 에 달 고 산다면 비만 으로 가 는 길 을 결코 피할 수 는 없 을 것 이 다 . 사람 들 을 살찌 게 만드 는 음식 은 탄수화물 이 아니 라 고지방 식품 들 이 다 . 밤늦 게 음식 을 먹 으면 살 이 찐다 아니 다 안 티 아 빈 Antia Bean 은 음식 을 먹 는 시간 은 중요 하 지 않 다 . 문제 는 하루 섭 취량 과 운동량 이 다 . 그 비율 에 따라 체중 이 줄 거나 늘어나 는 것 이 라고 한다 . 식사 를 몇 시 에 하 든지 상관없이 , 우리 몸 은 소비 하 고 남 은 칼로리 를 지방 으로 저장 한다 . 늦 은 시간 에 야식 이 먹 고 싶 다면 그날 총 몇 칼로리 의 음식 을 먹 었 는지 계산 해 볼 것 을 권한다 . 텔레비전 을 보 거나 , 책 을 읽 거나 또는 컴퓨터 를 할 때 처럼 무언가 를 하 면서 동시 에 음식 을 먹 지 않 도록 하 라고 빈 은 조언 한다 . 그녀 는 다른 일 에 집중 할 때 는 자신 이 얼마나 많 은 양 의 음식 을 먹 는지 알 수 없 기 때문 에 평소 보다 더 많 은 양 을 먹 는다고 말 했 다 . 시간 이 흐르 면 나잇살 이 생겨 더 뚱뚱 해진다 아니 다 재작년 에 입 었 던 바지 의 허리춤 이 터질 것 같 다면 그것 은 나이 탓 이 라기 보다 , 관리 를 제대로 못 한 당신 책임 이 라고 해야 겠 다 . 영국 뉴캐슬 대학교 의 휴먼 뉴 트리 션 리서치 센터 에서 활동 하 는 아멜리아 레이크 Amelia Lake 의 설명 에 따르 면 가만히 앉 아서 지내 는 시간 이 많 은 사람 일수록 근육 손실 이 많 아 져 칼로리 소모량 도 감소 한다고 한다 . 근육 은 지방 과 비교 해서 신진대사 율 이 최대 25 배 까지 더 활발 하 다 . 따라서 근육 량 이 1 ~ 2 kg 줄어들 어도 하루 칼로리 연소 량 이 100 kcal 가량 줄어들 고 , 연간 으로 계산 했 을 경우 에 는 체중 이 5 kg 늘어나 는 결과 를 낳 는다 . 레이크 는 나이 가 들어감 에 따라서 우리 몸 의 신진대사 율 이 감소 한다는 것 은 큰 오해 이 다 . 이것 은 활동 량 의 문제 인 것 이 라고 거듭 강조 한다 . 우리 몸 의 근육 량 을 유지 하 고 신진 대사 율 이 낮 아 지 는 일 을 막 는 가장 효과 적 인 방법 은 일 주일 에 한 번 씩 고강도 의 체력 훈련 을 하 는 것 뿐 이 다 . 땅콩버터 는 체중 감량 에 도움 이 된다 맞 다 사실 이 다 ! 미국 인디애나주 의 퍼듀 대학교 연구 진 에 따르 면 , 미국 비만 의 주요 성분 인 땅콩버터 가 실제로 체중 감량 에 도움 을 줄 수 있 다고 한다 . 연 구진 들 은 사람 들 이 다른 음식 을 먹 었 을 때 보다 땅콩버터 를 먹 은 후 에 더 많 은 포만감 을 느끼 고 식사 를 덜 한다는 사실 을 밝혀냈 다 . 올리브 오 일 , 아보카도 , 땅콩 버터 와 같이 재료 가 많이 들어간 식단 을 섭취 한 사람 들 은 , 그런 성분 들 을 통제 하 며 저지방 위주 의 식단 을 섭취 한 사람 들 보다 체중 감량 에 더욱 큰 효과 를 본 것 으로 밝혀졌 다 . 그런데 왜 그런 걸까 ? 논문 의 저자 인 케이시 맥매너스 Casey Mcmanners 는 땅콩버터 의 주성분 인 단일 불포화 지방 과 단백질 이 결합 하 면 근육 을 키우 고 지방 을 태우 는 역할 을 하 는 테스토스테론 호르몬 의 분비 를 돕 는다고 설명 한다 . 또 허기 짐 을 덜 느껴 갑작 스러운 과식 까지 피할 수 있 다고 덧붙였 다 . 즉 , 하루 에 땅콩버터 2 스푼 이 면 적당 한 양 의 지방 도 섭취 하 고 기분 좋 은 체중 감량 효과 까지 볼 수 있 다 . 앞 으로 고소 하 고 달콤 한 땅콩버터 의 유혹 을 가끔 은 뿌리치 지 마 라 ! 체중 감량 을 위해 저지방 식품 만 먹 어야 한다 맞 다 저지방 이 라는 라벨 이 붙 으려면 , 일반 제품 보다 지방 함량 이 최소 25 % 이상 낮 아야 한다 . 하지만 샘 스티어 Sam Stear 박사 의 이야기 에 따르 면 저지방 식품 이 칼로리 가 낮 은 건 사실 이 지만 , 지방 은 언제 든지 설탕 이나 단순 탄수화물 로 쉽 게 대체 된다는 사실 을 기억 해야 한다고 말 한다 . 많 은 사람 들 이 기름진 음식 을 피하 고 로우 팻 또는 팻 프리 라고 광고 하 는 제품 들 을 찾 는다 . 하지만 저 지방 식품 을 과도 하 게 섭취 함 으로써 오히려 체중 이 늘어나 는 부작용 을 초래 한다고 스티어 박사 는 설명 한다 . 아메리칸 메디컬 어 소시 에 이 션 에서 실시 한 연구 에 따르 면 , 지방 섭 취량 의 감소 는 칼로리 섭 취량 과 함께 낮출 경우 에 만 그 효과 를 볼 수 있 다고 한다 . 패스트푸드 를 먹 으면 살 이 찐다 아니 다 맥도날드 의 관계자 가 이 기사 를 보 면 기뻐할지 도 모르 겠 다 . 살 이 찌 고 안 찌 는 문제 는 패스트푸드 탓 이 아닌 다이어트 플랜 에 패스트푸드 를 어떻게 이용 하 는지 에 달렸 다는 것 이 다 . 의 피트 니스 자문 위원 인 마이클 메이야 Michael Meiya 의 말 에 따르 면 사람 들 은 대부분 살빼 기 를 결심 한 후 음식 을 멀리 한다 . 그리고 살 이 좀 빠졌 다 싶 으면 다시 허겁지겁 음식 을 먹 어 댄다고 한다 . 하지만 성공 적 인 다이어트 로 이 방법 대신 다이어트 의 주 적 으로 생각 했 던 요소 들 을 혼합 시키 는 전략 을 써라 . 단 , 자신 의 다이어트 의지 를 자극 할 만큼 만 써야 할 것 이 다 . 미국 메릴랜드 출신 의 조이 데 커 Joy Decker 는 이 방법 을 통해 제대로 효과 를 본 사람 이 다 . 데 커 는 주 중 에 는 과일 과 채소 만 먹 으며 식단 조절 과 운동 을 병행 했 고 주말 에 는 그것 에 대한 보상 으로 라지 피자 한 판 과 맥주 를 마셨 다 . 그 결과 , 그 는 2002 년 도 세계 기네스북 에 세계 에서 가장 건강 한 남자 World ' s Fittest Man 에 이름 을 올리 는 쾌거 를 이뤘 다 . 공유 하 기 글 요소