죽 다이어트 는 ? 무조건 섭취 열량 을 제한 하 는 것 과 달리 먹 으면서 할 수 있 는 다이어트 이 다 . 단식 원 에서 단식 을 마친 후 대개 보식 기간 을 갖 는데 보식 기간 에 는 밥 대신 죽 을 먹 는 것 이 일상 적 이 다 . 대개 이 보식 기간 에 단식 할 때 보다 더 살 이 빠진다 . 이런 것 을 보 면 죽 이 다이어트 에 좋 은 음식 이 라고 할 수 있 다 . 세끼 주식 으로 밥 을 꼭 먹 어야 하 는 한식 파 에게 적당 한다 . 죽 다이어트 는 무턱대고 열량 섭취 를 제한 하 는 것 과 달리 먹 으면서 할 수 있 는 다이어트 이 다 . 죽 다이어트 원리 는 ? 밥 이 물 의 양 에 따라 부피 가 늘어나 는 성질 을 응용 한 것 ! 밥 반 공기 를 물 에 넣 고 끓이 면 칼로리 는 반 으로 줄 면서 밥 한 공기 나 한 공기 반 을 먹 는 것 과 똑같 은 만복감 을 얻 을 수 있 게 되 는 것 이 다 . 죽 다이어트 는 이렇게 ! 매끼 주식 을 식사 대신 에 죽 을 먹 는다 . 이때 쇠 고 기죽 이나 야채 죽이 라면 반찬 없이 물 을 많이 섭취 하 도록 하 고 , 흰죽 일 경우 는 김치 를 물 에 씻 어 반찬 으로 먹 으면 좋 다 . 흰죽 - 다이어트 에 가장 좋 다 . 쌀 을 씻 어 1 시간 정도 물 에 담가 불린 다음 쌀 분량 의 6 배 의 물 을 붓 고 불 을 약하 게 하 여 뭉근 하 게 끓인다 . 푹 끓여서 쌀알 이 잘 퍼지 면 불 을 끄 고 잠시 동안 뜸 을 들인다 . 소금 간 없이 담백 하 게 먹 는 것 이 좋 다 . 쇠고기 버섯 죽 - 단백질 을 보충 하 기 좋 다 . 살코기 로 만 된 쇠고기 다진 것 과 표고버섯 다진 것 을 갖 은 양념 ( 다진 파 , 다진 마늘 , 소금 모두 약간 씩 ) 으로 묻힌 후 깨끗이 씻 어 물 에 불린 쌀 과 한꺼번에 냄비 에 담 아 물 을 붓 고 끓인다 . 밑 이 눌어붙 지 않 게 나무 주걱 으로 가끔 저 어 준다 . 물 의 양 은 쌀 의 6 배 가 이상 적 이 지만 원 하 는 농도 에 맞춰 조절 한다 . 야채 죽 - 공복감 을 해소 하 는 데 좋 다 . 날 것 보다 익혀 먹 을 때 더 몸 에 좋 은 호박 과 당근 을 잘 게 다진 후 , 불린 쌀 과 함께 냄비 에 담 아 물 을 붓 고 끓인다 . 쌀알 이 충분히 퍼지 도록 끓 으면 된장 을 살짝 풀 거나 소금 약간 으로 간 을 맞추 고 뜸 들인다 . 죽 다이어트 의 주 의 점 은 ? 영양 불 균형 이 올 수 있 으며 소화 가 너무 빠르 게 되 기 때문 에 공복감 에 고통 받 을 수 도 있 다는 점 이 다 . 그러므로 먹 을 것 을 참 지 못하 고 폭식 이나 간식 을 하 게 되 어 오히려 비만 이 될 수 도 있 다 . 이럴 때 는 죽 을 쑬 때 지방 을 제거 한 쇠고기 나 닭고기 , 야채 등 을 함께 넣 어 끓이 도록 하 여 영양 의 밸런스 도 맞출 수 있 고 만복감 도 한층 더 느낄 수 있 다 . 공유 하 기 글 요소