강호동 은 "( 촬영 이 ) 18 시간 가량 걸렸 다 . 좀처럼 체력 에선 안 밀리 는데 결국 무릎 을 꿇 었 다 " 고 털어놔 웃음 을 자아냈 다 . 한식 대첩 ’ 강호동 이 인상 적 인 식 재료 로 ‘ 동과 ’ 를 꼽 았 다 . 이 에 심영순 은 “ 예전 에 동과 로 많 은 요리 를 많이 했 다 . 하지만 요즘 에 는 동과 를 재배 하 는 사람 이 없 어서 동과 를 잘 사용 하 지 않 고 식 재료 로 쓰 지 않 는다 ” 며 도전자 중 동과 를 제배 하 시 는 분 이 있 으셔서 가져 나왔 는데 , 심사 위원 의 입 을 놀라 게 했 다 . 모든 국민 들 이 다 먹 을 수 있 도록 했 으면 좋 겠 다 ” 고 전했 다 . 강호동 역시 인상 적 인 재료 로 동과 를 꼽 으며 “ 호박 처럼 생겼 다 . 크다 ” 고 동과 에 대한 감탄 을 전했 다 . 강호동 이 이끌 고 심사 위원 심영순 , 최현석 , 유지상 이 받치 고 10 개 지역 요리 고수 들 이 뛰노 는 ' 한식 대첩 4 ' 가 이제 곧 시청자 들 을 만난다 . ‘ 한식 대첩 ’ 는 전국 곳곳 에 숨 어 있 는 한식 고수 들 의 로컬 푸드 서바이벌 프로그램 이 다 . 시즌 4 를 맞이 한 ‘ 한식 대첩 4 ’ 는 강호동 이 MC 를 심영순 , 최현석 , 유지상 이 새 심사 위원 군단 으로 나섰 다 . 오 는 28 일 ( 수 ) 오후 8 시 20 분 첫 방송 .