버섯 은 종류 마다 효과 가 조금 씩 다르 다 . 흔히 먹 는 표고버섯 은 풍부 한 섬유질 이 장 의 운동 을 활발 하 게 만들 어 변비 에 효과 적 이 다 . 다른 버섯 에 비해 비타민 B 가 많 아 성인병 예방 에 도움 이 되 며 비타민 D 와 엽산 이 풍부 해 빈혈 예방 에 도 탁월 하 다 . 느타리버섯 은 수분 이 90 % 이상 이 어서 다이어트 식품 으로 적합 하 다 .