또 이러 한 가공 장치 는 어류 의 가공 과정 에서 어류 의 내 장류 와 그 이외 이물질 등 의 잔유 물 들 이 유출 되 고 있 는 것 으로 , 그러 한 잔유 물 들 이 가공 장치 는 물론 그 주위 를 더럽히 고 있 으며 , 가공 작업 의 완료 후 에 는 필수 적 으로 청소 작업 을 이루 어야 한다 . 이때 상기 한 가공 장치 들 은 커터 등 의 절단 요소 와 가공물 을 운반 시키 는 이송 요소 들 이 동일 평면 상 에서 상호 인접 하 여 배치 되 고 있 는 것 으로 청소 작업 이 용이 하 지 않 았 으며 , 또 커터 등 에 의한 안전사고 가 발생 하 고 있 는 등 보수 및 유지관리 가 저조 한 문제점 이 있 었 다 .