● 재료 : 묵 곤 약 1 봉지 ( 250 g ) , 시판 용 핫케이크 가루 약간 . ● 만들 기 : 1 . 곤약 을 잘 게 다져서 끓 는 물 에 데친 뒤 물기 를 꽉 짠다 . 2 . 믹서 에 다진 곤약 과 물 을 약간 넣 고 걸쭉 해질 때 까지 곱 게 간다 . 3 . 간 곤약 은 체 에 밭쳐서 물기 를 뺀다 . 4 . 핫케이크 믹서 와 ③ 을 잘 섞 는다 . 5 . 예열 된 프라이팬 에 국자 로 조금 씩 떠 넣 고 앞뒤 로 노릇 하 게 굽 는다 . ＊ 구약나물 이 라는 식물 로 만들 어 지 는 곤약 은 칼로리 가 제로 에 가까운 저칼로리 식품 으로 최근 일본 에서 는 곤약 다이어트 가 인기 중 이 다 . 곤약 성분 의 97 % 가 수분 으로 포만감 을 주 고 식이 섬유 도 풍부 해 변비 해소 에 도 특효 . ▣ 출처 : ELLE KOREA 공유 하 기 글 요소