몸 에 좋 은 초 콩 * 쥐눈 이 초 콩 만들 기 * 1 . 검 은 콩 ( 서리 태 , 쥐눈이콩 등 ) 은 빠른 시간 안 에 깨끗이 씻 은 후 물기 를 완전히 뺀다 . 2 . 준비 된 병 에 콩 을 먼저 넣 은 다음 식초 를 붓 는다 . 콩 과 식초 의 비율 은 1 : 3 정도 가 적당 하 며 준비 된 병 에 콩 을 너무 많이 담 지 말 아야 합니다 . 나중 에 콩 이 불 어서 넘칠 우려 가 있 습니다 . 여기 에 식초 ( 감식초 , 사과 식초 등 ) 를 채워 햇빛 이 들 지 않 는 어둡 고 찬 곳 이나 냉장고 에 보관 합니다 . 3 . 식초 위 로 떠오른 콩 은 건져 내 고 뚜껑 을 자주 열 면 공기 와 접촉 하 여 산화 가 되 므로 자주 열 지 말 아야 합니다 . * 먹 는 요령 * 만드신 일주일 뒤 부터 , 하루 20 알 정도 가 기준 끼니 마다 식후 에 7 - 8 알 씩 먹 습니다 . * 초 콩 의 효능 * 콩 의 뛰어난 효능 콩 은 우리 가 잘 알 다시피 양질 의 식물 성 단백질 입니다 . 콩 을 먹 으면 동맥 경화 나 고 혈압 을 일으키 지 않 는다고 하 는데 그것 은 콩 에 콜레스테롤 을 감소 시키 는 레시틴 이나 토코페롤 과 같 은 성분 이 있 기 때문 입니다 . 또 양질 의 단백질 이 풍부 하 니 혈관 을 튼튼 하 게 해 주 고 식물 성 섬유 도 풍부 해서 변비 에 도 좋 습니다 . 뿐 만 아니 라 콩 에 는 올리 고 펩타이드 가 들 어 있 어 지방 의 흡수 를 억제 하 고 지방 이 몸 에 축척 되 기 전 에 소모 하 기 때문 에 다이어트 효과 도 있 습니다 . 식초 의 뛰어난 효능 초 콩 에 쓰이 는 식초 는 양조 식초 보다 자연 식초 가 몸 에 훨씬 좋 습니다 . 각종 유기산 이 풍부 하 고 인체 의 신진대사 를 돕 는 물질 이 들 어 있 어 인체 의 대사 를 신속 하 게 진행 시킴 과 동시 에 체내 에서 생성 된 노폐물 과 각종 산성물 질 을 몸 밖 으로 배출 시켜 체지방 의 합성 속도 가 늦 어 지 거나 합성 이 예방 됩니다 . 이 와 더불 어 지방 의 분해 를 촉진 시키 며 지방 이 쌓이 는 것 을 방지 합니다 . 이런 콩 의 특성 과 식초 의 체지방 분해 기능 , 피 로 물질 배출 기능 이 어우러져 항암 작용 , 장 청소 , 변비 를 막아주 는 작용 을 합니다 . 콩 에 는 콜레스테롤 을 저하 시키 는 리놀산 , 식물 성 스 케롤 , 레시틴 이 들 어 있 어 이뇨 작용 , 해독 작용 , 변비 해소 작용 을 하 고 식초 도 지방 합성 을 억제 하 고 지방 을 분해 시켜서 그 축적 을 방지 하 는 작용 을 하 며 영양분 의 소화 흡수 를 쉽 게 하 도록 돕 습니다 . 그 외 에 피로 의 근원 인 젖산 을 체외 로 배출 시키 는 피로 회복 효과 도 있 습니다 . 그러므로 콩 과 식초 를 함께 먹 는 것 은 이 같 은 작용 을 상승 시키 는 효과 가 있 으며 초 콩 은 만들 기 도 간단 하 고 오랫동안 먹 어도 부작용 이 없 어서 많 은 사람 들 이 찾 고 있 습니다 . 그 외 의 효능 노화 를 막 아 주 고 젊 어 지 게 하 는 효과 . 탈모 예방 효과 . 당뇨 , 고 혈압 , 간장 병 , 성인병 에 효과 가 있 다고 합니다 . 특히 초 콩 은 갱년기 장애 와 오십견 에 도 도움 이 됩니다 . 또 다른 방법 날콩 을 먹 는 것 이 어렵 다면 약한 불 에 살짝 볶 은 콩 을 사용 해도 됩니다 . 공유 하 기 글 요소