오늘 은 요리 < 나 만 의 명품 김치찌개 > 를 소개 합니다 ^^ 그냥 쭉쭉 찢 어 만드 는 김치 찌개 도 좋 고 , 칼 로 정갈 하 게 썰 어서 끓이 는 김치찌개 도 좋 지만 오늘 은 좀 명품 ( ? ) 느낌 의 김치찌개 를 소개 해 드릴께요 . 조금 번거롭 다고 자주 는 못하 지만 그래도 오늘 은 여유 롭 게 명품 김치찌개 를 끓여 보 기 로 했 답니다 . 그럼 지금 부터 < 나 만 의 명품 김치찌개 > 를 준비 해 볼까요 ^.* 재료 : 김치 겉잎 ( 큰 잎 ) 8 장 , 양파 반개 , 파 한 뿌리 , 두부 한모 , 돼지고기 반근 , 참치 한 캔 재료 가 준비 되 었 다면 만들 어 볼께요 . 우선 . .. 양파 , 파 를 적당히 썰 어 둡니다 . 돼지고기 도 마찬가지 구요 . 두부 는 주걱 으로 으깨 어 주 고 . .. 참치 도 한 캔 따 서 기름 을 따라 냅니다 . 만두 속 을 버무리 듯 두부 , 참치 , 양파 , 파 를 넣 고 버무려 둡니다 . 후추 도 조금 넣 어 주 었 어요 . 지난해 김장 김치 에요 . 겉 에 큰 잎 을 준비 해서 국물 을 살짝 짜내 어 준비 했 어요 . 김치 한 장 을 펴 놓 고 두부 에 버무려 놓 은 재료 들 을 살짝 쥐 어 옮겨 놓 습니다 . 그리고 는 김밥 말 들 이 조심 해서 둘 둘 말 아 주 세요 . 옆 으로 속 이 나오 지 않 도록 잘 접 어 주 셔야 해요 . 냄비 에 가지런히 담 고 돼지고기 를 가운데 에 얹 어 줍니다 . 멸치 육수 를 자작 하 게 붓 고 . .. 보글보글 보글보글 ~ 보글보글 뽀글뽀글 ~ 맛있 게 잘 끓 고 있 네요 ~ 음 ~~~~~~~~~~~ 드디어 완성 되 었 습니다 . 개인 접시 에 하나 씩 덜 어서 먹 는데요 . 요렇게 잘라서 먹 어요 . 두부 랑 . .. 참치 랑 . .. 양파 랑 . .. 빼꼼 ~ 실체 를 드러냈 네요 ^^ 이렇게 < 나 만 의 명품 김치찌개 > 로 행복 한 저녁 식사 를 끝냈 습니다 . 다른 반찬 필요 없 어요 ~ 조기 두 마리 굽 고 , 멸치 조림 에 구운 김 . .. 단촐한 식탁 이 지만 배 두들기 며 맛나 게 들 먹 어 주 니 행복 합니다 ^^ < 나 만 의 명품 김치찌개 > 여러분 들 도 한입 드셔 볼래요 ^.*