대학 로 혼 밥 맛집 으로 겐로쿠 우동 을 추천 하 는 이유 ​ 겐로쿠 우동 의 아침 이 밝 았 습니다 . 바쁜 주말 을 맞 아 일찍 출근 했 어요 . 언제나 멋진 제 전동 킥 보 드 고요 . 구경 하 러 오 세요 . 히히 ​ 겐로쿠 우동 이 대학로 에서 혼 밥 맛집 으로 소문난 이유 에 대해 자화자찬 해 보 겠 습니다 . ​ 식당 을 운영 하 다 보 면 경험 에 의해 날씨 나 요일 등 으로 어느 정도 매출 예측 이 가능 합니다 . 대학 로 혼 밥 맛집 으로 겐로쿠 우동 을 추천 하 는 이유 ​ 첫 번 째 ! ​ 언제나 맛집 으로 남 고 싶 은 저희 겐로쿠 우동 은 신선도 를 유지 하 기 위해 욕심내 지 않 고 그날 소진 할 만큼 만 음식 을 준비 합니다 . 소고기 우동 에 올라가 는 토핑 도 아침 마다 준비 하 고요 . 샐러드 도 준비 합니다 . 양상추 는 절대 칼 로 썰 면 안 돼요 . 금속 이 닿 으면 빨리 갈변 하 기 때문 에 손 으로 뜯 어 줍니다 . 소고기 토핑 이 완성 되 면 한 김 식히 는 동안 유부 초밥 도 싸 고 건강 밥 도 윤기 가 좔좔 흐르 게 지 어 줍니다 . 저 도 배 가 고파 옵니다 . 육수 도 펄펄 끓여서 기미 를 해 봅니다 . 정말 대박 이 에요 . 유독 맛 이 좋 게 느껴 지 는 날 이 있 어요 . 오늘 영업 자신감 상승 ! ​ 대학 로 혼 밥 맛집 으로 겐로쿠 우동 을 추천 하 는 이유 ​ 두 번 째 ! 서 당개 삼 년 이 면 풍월 을 읇는다는데 10 년 차 입니다 . 저 와 함께 하 는 직원 도 10 년 차 입니다 . ​ 진정 한 상인 은 이문 을 남기 는 것 이 아니 라 사람 을 남기 는 것 이 라고 했 거늘 솔직히 장사 말아먹 어도 여한 이 없 네요 . 함께 해 준 동료 가 고맙 기 만 합니다 . ​ 10 년 이 면 어디 가 서 우동 좀 만든다고 기침 소리 정도 는 낼 수 있 겠 죠 ? 영업시간 이 되 기 무섭 게 일찍 부터 손님 들 이 오 십니다 . 면 을 삶 고 닭 과 파 를 구워낸 후 국물 과 함께 다시 한 번 한소끔 끓여 냅니다 . ​ 대학 로 혼 밥 맛집 으로 겐로쿠 우동 을 추천 하 는 이유 ​ 세 번 째 ! 그동안 드셔 보 셨 던 밍밍 한 우동 국물 과 는 차원 이 다릅니다 . 뭔가 묵직 하 고 힘 있 는 우동 의 맛 이 궁금 하 시 다면 강력 추천 합니다 . 이런 우동 먹 어 봤 냐고 지인 분 들 에게 소개 해 주 시 게 될 거 예요 . ​​ 저 사진 좀 잘 찍 는 듯 신선 한 공기 좀 마시 고자 잠깐 나왔 다가 햇살 이 떨어지 는 걸 기 가 맥히 게 잡 았 네요 . ​ 그럼 대학 로 혼 밥 맛집 으로 겐로쿠 우동 을 추천 하 는 이유 ​ 네 번 째 ! 위쪽 부터 일반 사이즈 , 두 곱빼기 , 세 곱빼기 그릇 입니다 . 이 세 가지 크기 가격 동일 합니다 . ​ 더 받 지 도 않 고 눈치 주지 도 않 습니다 . 작 은 거 먹 고 더 달 라고 하 시 면 면 사리 더 드립니다 . 물론 공짜 입니다 . ​ 대학 로 혼 밥 맛집 겐로쿠 우동 은 혼자 와서 맛보 고 주변 지인 들 을 데려오 셔도 어깨 펴 고 큰 소리 칠 수 있 는 식당 ​ 이 되 겠 습니다 . 겐로쿠 우동 대학 로점 서울특별시 종로구 대학 로 129 - 9 ​