본 발명 은 기존 의 엽채류 저장 기술 이 저온 의 형성 및 기체 치환 등 까다롭 고 고 비용 이 소요 되 는 공정 을 통해 이루어지 면서 도 효율 적 이 지 못하 던 단점 을 개선 하 고자 높 은 항균 활성 을 나타내 는 후박 추출물 을 , 식물 을 비롯 한 생체 에 대하 여 침투 성 및 안정 성 등 활용 성 이 뛰어난 나노 입자 로 입자 화 하 고 도포 함 으로써 종래 엽채류 저장 에 비해 높 은 효율 을 가지 면서 도 낮 은 비용 이 소요 되 는 효율 적 인 엽채류 저장 방법 에 관한 것 이 다 .