카페 충이 하 는 홈 카페 도전기 , 로스팅 원두 추천 “ 제로 커피 ” ​​ 자타 공인 카페 충인 나 . 진짜 카페 다니 는 재미 로 사 는 나인데 , 남 들 이 가 는 데 는 다 가 야 하 고 남 들 이 아직 안 간 데 는 누구 보다 먼저 가 야 한데 . ....​ 요즘 진짜 집 콕 이 었 다 . 2 주 아니 근 3 주 가까이 집 밖 을 안 나섰 다 . 잠시 1 박 2 일 의 남 해 여행 빼 고 는 그냥 집 순 이 . ​​​​ 솔직히 나 는 운명론자 라서 어차피 죽 을 사람 은 어떻게 서든 죽 는다 . 지나가 다가 하늘 에서 벽돌 이 떨어져서 맞 아서 죽 을 수 도 , 갑자기 교통사고 로 죽 을 수 도 있 다 . 어차피 내 가 백날 조심 한들 때 가 되 면 다 모든 일 이 발생 하 게 된다 라고 생각 해 왔 다 . ​​ 그런데 요즘 엔 생각 이 조금 달라졌 다 . 나 도 나 혼자 만 사 는 거 라면 그냥 걱정 없이 돌아다닐 텐데 “ 혹시나 내 가 코로나 바이러스 를 어디 서 얻 어 와 ? 가지 고 있 다가 누군가 에게 나 도 모르 는 사이 에 전이 시키 면 어떻게 해 ” 라는 생각 을 가지 게 된 것 . ​ 최소한 타인 에게 도움 은 못 줄 망정 피해 는 주 지 말 아야지 하 는 생각 도 있 는 것 은 물론 이 지만 , 집 에 80 이 넘 으신 할머니 , 희 귀병 으로 인해 두 번 째 삶 을 살 고 있 는 우리 아빠 때문 에 더 조심 하 게 된 것 이 다 . ( 물론 아빠 엄마 의 주입식 교육 도 한 몫 했 다 . )​​​ 그래서 왠만 하 면 외출 을 자제 하 자 했 고 , 모든 일 을 중지 시켰 다 . 물론 친구 들 만나 는 것 까지 도 ! 그러 니 집 에서 도 커피 를 마시 는 작 은 습관 도 바뀌 더라 ? 맥심 카누 아메리카노 에 뜨거운 물 만 부어서 마시 던 내 가 , 커피 를 내려서 마셔 볼까 하 는 생각 을 하 게 됨 . ​​​​​​ ​ 너무 많 은 원두 세계 . .. 뭘 살까 고민 이 많 아 졌 다 . ​ 쇼핑몰 을 돌아보 고 또 돌아보 다가 고른 나 의 첫 핸드 드립 용 원두 는 “ 코스타리카 따라 주 ( Costarica Tarrazu ) ” 였 다 . 코스타리카 온천 이 있 는 지역 에서 재배 되 는 커피 로 감칠맛 이 매우 두드러지 며 깔끔 하 고 담백 한 맛 과 향 , 상큼 한 신맛 과 온화 한 아로마 향 의 특징 을 가지 고 있 다고 했 다 . ​​​​ ​​​ 글 로 된 설명 보다 훨씬 이해 가 빠른 커핑 노트 . 묵직 한 바디 감 , 향미 , 밸런스 등 다 좋 은데 다만 걸리 는 게 신맛 이 었 다 . 내 가 산미 있 는 커피 를 안 좋아한다 . 전 에 같 은 원두 라도 어떻게 내리 느냐 에 따라 산미 가 달라진다는 걸 핸드 드립 배울 때 들 은 적 이 있 었 기 에 내 가 기필코 그 산미 를 잡 아 보 겠 다는 자신감 을 가져 버렸 네 ? ​​​ ​ 나 도 커피 를 제대로 배우 진 않 아 , 배 전도 는 솔직히 모르 겠 고 분쇄 를 어떻 게 할지 고민 했 다 . 핸드 드립 을 집 에서 도 하 고 싶 은데 아직 제대로 된 드리 퍼와 같 은 도구 가 없 기에 핸드 드립 용 을 할까 프렌치 프레스 용 으로 할까 가 고민 되 었 다 . 아 , 프렌치 프레스 기 는 집 에 있 었 다 ! ! 너무 예뻐서 보 자마자 사 서 일본 에서 들 고 왔 던 프렌치 프레스 기 세트 가 집 에 있 었 던 것 . ( 할머니 가 일본 에 계셔서 매년 갔 는데 일본 과 의 불화 이후 로 못 간지 꽤 되 었 다 😢😭 그래도 나 두 한국인 인걸 ! !)​​​​ ​​ 그래서 고민 끝 에 핸드 드립 으로 픽 ! ! 일단 프렌치 프레스 로 내려서 맛 을 보 고 , 드립 을 위한 도구 를 사 야 겠 다고 결심 했 거든 . 운동 도 장비 빨 인데 커피 도 장비 빨 아니 겠 냐구 ! !!!!​​ 포장 도 깔끔 하 게 왔 고 , 너무 설렜 다 . ​​​​​ ​​ 설레 면서 오픈 ! !​​​​​ ​ 주전자 가 너무 안 예쁘 지만 . ... 그래두 흐흐 조만간 장비 준비 더 한다 . ( 왜냐면 커피 진 ~~~~ 짜 루 내 스타일 이 었 거든 ! )​​​​​​ ​ 확실히 프렌치 프레스 로 커피 를 내렸 더니 커피 가 연하 다 . 너무 부드럽 고 산미 도 없 고 ( 그러 려고 노력 한 건 아닌데 산미 가 없 었 다 성공 ! !!!) 진하 지 않 은 맛 이 부담 이 없 었 다 . ​​ 엄마 아빠 도 한잔 씩 드렸 는데 입 에 잘 맞 다며 한 잔 더 리필 하 심 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ​​​​ ​​ 요즘 불면증 이 너무 심해져 3 시 는 커녕 5 시 , 6 시 가 되 어서 야 겨우 잠들 고 1 ~ 2 시간 정도 자 고 다시 깨 어 버려 사이클 이 무너졌 다 . 그래서 왠만 하 면 디카페인 을 찾 거나 연하 게 먹 으려고 하 는 편 . ​​​​ ​ 미리 내려놨 던 커피 를 이번 에 는 아이스 로 . ​​​​ ​ 오늘 아침 겸 점심 내 다이어트 식단 . ​ 어제 너무 과하 게 먹 고 잤 던 나 . 사실 김밥 + 떡볶이 먹 고 스트레스 받 으니까 당 떨 어 진다구 초콜렛 이랑 과자 를 엄청 먹 었 다 . ... 또 그러 고 먹 었 으니까 양심 에 찔려서 달밤 에 안 다르 유튜브 하루 한 동작 보 면서 요가 수련 도 하 고 잤 었 닼 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ​​ 그래서 아침 은 진짜 다이어트 식단 으로 프로 틴 빵 , 아몬드 ( 하루 23 알 이 가장 이상 적 ! ) , 바나나 , 아메리카노 한 잔 을 마셨 다 . 부드럽 고 연 해서 빈 속 에 마셔도 부담 스럽 지 않 았 던 코스 타리카 따라 주 ! !!!​​​​ 바리스타 자격증 을 보유 한 친구 한테 물 어서 어느 제품 이 좋 은지 도 물어봐 놨다 . 조만간 핸드 드립 장비 ? 주문 해서 홈 카페 게시 글 또 써야지 ! 집 을 아주 카페 로 만들 어 버리 겠 어 ! !!​​​​​​ 최저 가 원두 쇼핑몰 제로 커피 대한민국 미친 가격 , 유통 마진 제 로 , 맞춤 로스팅 원두 , 당일 배송 , 제로 커피 www . zerocoffee . net ​​​​​​​​​​​​​ ​