아삭아삭 콩나물 찜 만드 는 법 간단 한 저녁 메뉴 추천    ​ 은 우랑 간 만 에 데이 또 하 고 저녁거리 사 러 마트 갔 는데 마땅히 살 게 없 더라 능   만만 한 게 콩나물 이 라고 . .. 이걸로 콩나물국 을 끓여 먹 어야지 하 고 사 왔 는데 막상 요리 를 할 땐 메뉴 변경 ! ! ㅋ       ​   < 재료 >   - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ------------------------- 콩나물 400 g 1 봉 , 대파 1 대 , 전 분물 ( 전불 2 큰 술 + 물 2 큰 술 )   물 반 컵 ( 종이컵 계량 ) , 참기름 1 큰 술 , 소금 양념 : 간장 3 큰 술 , 고춧가루 4 큰 술 , 다진 마늘 1 큰 술 , 설탕 반 큰 술 , 소주 2 큰 술 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -------------------------   굳이 메인 재료 를 넣 지 않 아도 간단 하 게 만들 수 있 는 콩나물 찜 을 만들 었 어요   요거 요거 간단 한 저녁 메뉴 로 괜찮 다며 ~      ​   ​​ 콩나물 은 상한 부분 을 제거 하 고 흐르 는 물 에 여러 번 헹궈 채 에 받쳐 물기 를 제거 해 주 세요 ~ ​​​​​​   ​​​ 파 는 모양 그대로 잘 게 송송 썰 어 주 시 고 요 ​​​​​   ​​ 그리고 분량 의 양념 을 ( 다진 마늘 1 큰 술 , 간장 3 큰 술 , 고춧가루   4 큰 술 설탕 반 큰 술 , 소주 2 큰 술 ) 을   모두   넣 고 양념장 을 만들 어 주 세요 ​​​​​   ​ 이제 냄비 에 씻 어 놓 은 콩나물 을 넣 어 주 시 고 요 ~ 양념장 과 물 반 컵 ( 종이컵 계량 ) 을 부 어 주 세요 ​        ​​ 그리고 가열 전 뭉친 양념 을 흩트려 주 세요      ​   ​​ 뚜껑 닫 고 센 불 에서 딱 ! ! 4 분 만 가열 ! ​​​​​   ​​​ 콩나물 이 익 는 동안 전분 2 큰 술 과 물 2 큰 술 을 섞 어 전 분물 을 만들 어 주 세요 ​​​​​​​   ​ 그리고   ​ 4 분 후 ~ 냄비 뚜껑 을 열 고 대파 를 넣 고 ​​​​​​   ​ 불 을 줄여   전분 물 투하 ! !   ​ 전분 물 은 한쪽 으로 몰 아 붓 는 것 보단 냄비 가장자리 에 빙그르르 부 어 주 시 는 게 좋 아요   저 을 때 도 스피드 하 게 ! !! 그래야 뭉치 지 않 아요        ​   ​ 적당히 끈적 해 지 면 기호 에 맞 게 소금 으로 간 을 맞추 시 고 참기름 1 큰 술 과 깨소금 을 뿌려 마무리 해 주 세요   ​​​​​   ​ 또 봐도 침 꼴깍 ~ 삼키 게 하 는 비 줠 ~        ​ 여기 에 미더덕 . .. 오징어 . .. 새우 를 넣 으면 분명   훨씬 더 맛있 었 겠 죠 . . ​​​​​​   그러나   콩나물 만 넣 어도 넘 나 아삭 하 니 따 봉 이 었 어요 ​​​​​   밥 에 척척 올려 먹 어도 괜찮 고 남 은 양념 엔 밥 이랑 김 가루 ~ 참기름 넣 고 볶음밥 을 만들 어 먹 어도 훌륭 ! !   찜 에 들어간 콩나물 을 특히 좋 아 하 시 는 분 들 에겐 가끔 ~ 이렇게 깔끔 하 게 만들 어 먹 는 콩나물 찜 도 괜찮 을 것 같 아요   여기 에   청양 고추 를 넣 어 매운맛 까지 살리 면   더 꿀맛 입니다 용 >.<  