포장 된 제품 도 있 지만 신선 한 쌀 을 원한다면 매장 에서 쌀 의 외피 를 깎 아 내 는 도정 을 바로 해서 구매 할 수 도 있 다 . 수확 된 상태 의 현미 부터 쌀눈 , 쌀겨 까지 모두 깎 아 낸 백미 까지 총 5 가지 종류 ( 현미 , 3 분 도미 , 5 분 도미 , 7 분 도미 , 백미 ) 중 선택 이 가능 하 다 . 3 분 도미 는 쌀 외피 30 % 를 깎 아 냈 다는 뜻 이 다 . 직접 도정 할 경우 엔 양 을 선택 할 수 있 지만 포장 된 제품 은 초 소량 ( 450 g ) 이 기본 이 다 . 우오누마 산 고시히카리 는 450 g 이 1274 엔 ( 약 1 만 2740 원 ) 이 다 . ㎏ 으로 따지 면 2832 엔 이 다 . 시중 마트 의 동일 종 판매가 에 비해 4 ~ 5 배 나 비싸 다 . 누가 살까 싶 지만 판매 는 꾸준 하 다 . 쌀 외 에 도 쌀통 부터 밥솥 , 쌀 과 함께 먹 을 반찬 과 술 , 식기 까지 판매 한다 . 방문 해 보 면 잡화점 에 가깝 다고 느낄 정도 다 .