세계 가 옥수수 에 주목 하 는 이유 는 다른 작물 에 비해 재배 가 용이 하 고 수확량 도 많 아 손쉽 게 구할 수 있 기 때문 이 다 . 옥수수 는 같 은 면적 에서 벼 나 밀 보다 2 배 가까운 양 을 수확 할 만큼 경제 성 이 뛰어나 다 . 쓰임새 가 많 은 데 비하 면 가격 도 싸 다 . 세계 적 인 기상 이변 과 옥수수 에 대한 수요 증가 로 가격 이 과거 에 비해 많이 올랐 지만 미국 시카고 상품 거래소 ( CBOT ) 에서 옥수수 는 밀 의 절반 , 콩 의 3 분 의 1 가격 에 거래 되 는 것 이 보통 이 다 . 또 옥수수 로 만든 제품 의 경우 인체 에 해 가 없 고 자연 분해 되 기 때문 에 환경 오염 걱정 도 덜 수 있 다 .