본 발명 은 식음료 수 에 이용 되 는 이온 수기 용 전극 으로 기타 다른 소재 의 전극 에 대비 인체 에 무해 한 Pt 와 Ti 소재 를 채택 하 였 고 , 또한 메 쉬 타입 으로 이루어져 물 의 전기분 해시 물 흐름 의 와류 를 형성 시켜 발생 하 는 가스 의 배출 을 용이 하 게 하 고 , 전 기분 해 효율 을 극대 화 시켜 알칼리 이온 수 및 산 성수 의 생산 효율 을 높일 수 있 다 .