[ 머니 투데이 세종 = 김민우 기자 ] [ 수산 식품 고부 가 가치 화 … 수출 25 억 원 달성 ] 해양수산부 가 전통 수산 식품 을 고부 가 가치 상품 으로 개발 하 기 위해 5 년 간 109 억 원 을 투입 한다 . 해수부 와 한국 해양 과학 기술진 흥원 은 전통 수산 식품 의 고부 가 가치 화 및 수출 상품 화 를 지원 하 기 위해 ‘ 해역 별 특성 을 고려 한 전통 수산 가공 식품 개발 및 상용 화 ’ 연구 개발 과제 를 추진 한다 . 전 세계 적 으로 인구 가 증가 하 고 웰빙 에 대한 관심 이 증대 됨 에 따라 수산 식품 수요 도 지속 적 으로 증가 하 고 있 다 . 그러나 우리 나라 는 부가가치 가 낮 은 단순 냉동품 위주 로 수산물 가공품 을 생산 하 고 있 어 , 고부 가 가치 전략 상품 개발 이 시급 한 상황 이 다 . 이 에 해수부 는 향후 5 년 간 정부 출연금 109 억 원 을 투입 해 소비자 수요 에 부합 되 는 품질 , 저장 성 , 관능 성 향상 등 을 위한 기술 을 개발 하 고 , 고부 가 가치 수출 유망 상품 이나 편 의 식품 등 전통 수산 가공 식품 의 상품 화 를 추진 할 예정 이 다 . 연구 주관 기관 은 김진수 경상 대학교 해양 식품 생명 의학 과 교수 팀 으로 선정 했으며 제주 대학교 , 신라 대학교 등 6 개 참여 기관 및 삼진 어묵 ( 주 ) 을 비롯 한 13 개 기업 과 공동 으로 연구 개발 을 수행 한다 . 본 연구 는 △ 해외 수요 에 맞 는 수출 맞춤 형 고부 가 가치 전통 수산 가공 식품 개발 및 상품 화 , △ 국내 시장 을 고려 한 프리미엄 전통 수산 가공 식품 개발 및 상품 화 △ 참여 기업 개발 제품 의 품질 기준 표준 화 및 국내외 소비자 선호 도 조사 를 수행 한다 . 또 우리 해역 에서 많이 잡히 나 잘 먹 지 않 는 도루묵 을 이용 한 피시 볼 , 제주 광어 를 활용 한 기능 성 광어 연육 , 미더덕 을 이용 한 건 조분 말 등 을 개발 하 고 상품 화 해 매출 120 억 원 , 수출 25 억 원 이상 을 달성 할 계획 이 다 . [ 이코 노 미스트 들 의 깊이 있 는 투자 정보 ' TOM 칼럼 '][ 부자 들 에게 배우 는 성공 노하우 ' 줄리아 투자 노트 ' ] [ 내 삶 을 바꾸 는 정치 뉴스 ' the 300 '][ 오늘 나 의 운세 는 ? ' 머니 투데이 운세 ' ] [ 아찔 한 girl ~ 레이싱 모델 핫 포토 ] 세종 = 김민우 기자 minuk @< 저작권자 ⓒ ' 돈 이 보이 는 리얼타임 뉴스 ' 머니 투데이 , 무단 전재 및 재 배포 금지 >