본 발명 에서 삼 은 통상 적 으로 상용 되 는 삼 일 수 있 으며 , 바람직 하 게 는 인삼 ( Panax ginseng C . A . Meyer ) , 화기 삼 ( Panax quinquefolium ) , 전 칠 삼 ( Panax notoginseng ) , 죽절 삼 ( Panax japonicum ) , 삼 엽 삼 ( Panax trifolium ) 또는 히말라야 삼 ( Panax pseudoginseng ) 일 수 있 으며 , 그 부위 를 가리 지 않 고 모든 부위 를 사용 할 수 있 다 . 더 바람직 하 게 는 인삼 일 수 있 으며 , 그 가공 형태 에 따라서 수삼 또는 백 삼 일 수 있 다 . 이 때 , 사포닌 을 추출 할 때 , 삼 은 전체 로서 사용 할 수 도 있 으나 , 바람직 하 게 는 추출 효율 의 증대 를 위하 여 세절 또는 분쇄 할 수 도 있 다 .