영양소 를 먹 지 마 라 . 단백질 이나 탄수화물 이나 지방 이나 따위 ' 성분 ' 을 먹 지 말 라는 얘기 다 . 음식 은 언제나 성분 의 총합 이상 이 다 . 슈퍼마켓 에 가 면 이런 저런 ' 식품 ' 들 이 있 다 . 비닐 로 포장 돼 있 거나 깡통 에 담겨 있 다 . 겉 에 는 당연히 이런 저런 영양 성분 이 적혀 있 다 . 이것 은 음식 이 아니 다 .