1 . 탄수화물 에 대해서 제대로 알 자 단백질 은 2000 여 개 의 효소 를 형성 하 여 에너지 생성 과 관련 된 지방 , 탄수화물 , 단백질 의 분해 를 조절 하 는 기능 을 갖 는다 . 혈중 단백질 중 알부민 과 글로불린 등 은 체내 수분 평형 을 유지 하 는 작용 을 한다 . 단백질 이 부족 하 게 되 면 혈중 단백질 량 이 줄어들 게 되 어 혈관 내 의 수분 을 잡 아 두 는 힘 이 부족 해져 점점 더 많 은 양 의 체액 이 간질 로 빠져나가 게 되 어 부종 이 나타나 게 된다 . 단백질 은 또한 체액 의 산 - 염기 조절 에 관여 한다 . 체내 단백질 량 은 기초 에너지 대 사량 을 결정 한다 . 2 . 단백질 이 중요 한 이유 단백질 은 2000 여 개 의 효소 를 형성 하 여 에너지 생성 과 관련 된 지방 , 탄수화물 , 단백질 의 분해 를 조절 하 는 기능 을 갖 는다 . 혈중 단백질 중 알부민 과 글로불린 등 은 체내 수분 평형 을 유지 하 는 작용 을 한다 . 단백질 이 부족 하 게 되 면 혈중 단백질 량 이 줄어들 게 되 어 혈관 내 의 수분 을 잡 아 두 는 힘 이 부족 해져 점점 더 많 은 양 의 체액 이 간질 로 빠져나가 게 되 어 부종 이 나타나 게 된다 . 단백질 은 또한 체액 의 산 - 염기 조절 에 관여 한다 . 체내 단백질 량 은 기초 에너지 대 사량 을 결정 한다 . 3 . 식이 섬유소 섬유소 는 에너지 를 거의 공급 하 지 못하 고 체내 의 구성 성분 이 되 지 도 못하 지만 우리 몸 에서 중요 하 고 다양 한 세 가지 기능 을 가지 고 있 다 . 첫째 기능 은 변비 를 완화 하 고 대장 게실 의 발생 을 줄이 는 등 대장 건강 을 유지 하 는 기능 이 다 . 둘째 기능 은 콜레스테롤 감소 , 내당 능력 의 개선 , 유해 물질 의 희석 및 비 만 , 당뇨 , 고지혈증 과 같 은 성인병 에 도움 이 된다 . 셋째 기능 은 몸 속 으로 들어온 여러 가지 발암 물질 이나 독성 물질 들 을 희석 하 거나 이 들 의 흡수 를 방해 하 는 작용 이 다 . 국민 건강 영양 조사 에 의하 면 한국인 의 식이 섬유소 섭 취량 이 일반 적 으로 우리 가 생각 하 고 있 는 것 보다 휠씬 적 다 . 현재 하루 권장 식이 섬유소 의 양 은 20 ~ 25 g 인데 , 남녀 대학생 을 대상 으로 한 조사 에서 하루 식이 섬유소 섭 취량 이 약 10 ~ 15 g 정도 로 나타났 다 . 4 . 변비 를 예방 하 기 위한 섬유소 섭취 원칙 첫째 원칙 은 섭취 하 는 섬유소 의 종류 가 물 을 많이 머금 을 수 있 는 함수성 이 좋 은 섬유소 이 라야 하 고 둘째 원칙 은 섬유소 를 많이 섭취 할 때 는 물 도 함께 많이 마셔야 섬유소 를 변비 치료 효과 가 극대 화 된다는 것 이 다 . 콩나물 , 고사리 , 부추 , 옥수수 , 많이 익 은 김치 와 같 은 함수성 이 낮 은 섬유소 는 질기 고 거칠 기 만 할 뿐 변비 예방 효과 가 별로 없 다 . 반면 양상추 , 당근 , 오이 , 브로 컬리 , 양배추 등 주로 샐러드 에 많이 들어가 는 잎 이 많 은 채 소류 가 함수성 이 풍부 한 섬유소 는 30 ~ 45 배 나 많 은 수분 을 흡수 하 기 때문 에 대변 의 부피 를 증가 시켜 배변 을 원활 하 게 한다 . 5 . 다이어 트시 수분 을 적당히 섭취 해야 하 는 이유 지방 이 분해 되 면 하루 약 0 . 25 ℓ 의 물 이 만들 어 지 며 반면 호흡 과 땀 으로 만 빠져나가 는 양 도 약 0 . 4 ℓ 가 되 고 , 체지방 과 제 지방 의 분해 에 의한 노폐물 을 씻 어 내 는 물 의 역할 이 강조 되 므로 외부 에서 의 충분 한 물 공급 은 중요 하 다 . 수분 공급 이 부족 하 면 인체 는 수분 의 손실 을 줄이 기 위해 호흡 과 대사율 을 낮추 어 기초 대사 량도 감소 하 는 한 원인 이 된다 . 음식 의 섭취 가 적 으면 식품 중 의 함유 된 형태 로 섭취 했 던 수 분량 이 줄어들 게 되 므로 의식 적 으로 물 을 마셔야 만 인체 가 필요 로 하 는 물 을 보충 할 수 있 으며 그렇 지 않 으면 마른 오이 처럼 탄력 이 없 는 마른 몸 이 될 뿐 아니 라 신체 대사 의 지장 을 초래 하 고 노폐물 이 쌓이 는 몸 이 되 는 것 이 다 . 6 . 부종 ( 붓기 ) 란 체 수분 은 세포내 액 과 세포 외 액 으로 구분 하 며 , 건강 인 의 체수 분 은 세포내 액 과 세포 외 액 의 비율 이 매우 일정 하 다 . 일정 한 수분 분포 의 비율 이 깨 졌을 때 를 부종 이 라고 하 며 , 세 포외 액 중 특히 간질액 이 비 정상 적 으로 증가 한 상태 이 다 . 7 . 부종 의 주요 원인 신장 이 주요 원인 이 다 . 물론 서양 의학 에서 도 신장염 의 주증 상 이 부종 이 고 심장병 이 있 어도 부종 이 생기 는데 신장 이 문제 일 경우 에 는 안검 부종 , 즉 얼굴 이 더 붓 고 심장 이나 기 순환 에 이상 이 있 을 경우 에 는 중력 을 받 는 부위 , 즉 다리 부위 에 부종 이 심합니다 . 그러나 임상 에서 보 면 서로 복합 적 으로 부종 이 생기 는 수 도 볼 수 있 다 . 체질 을 정확히 찾 으면 부종 의 한방 치료 는 매우 쉽 습니다 . 특히 기질 적 인 문제 가 없 는 부종 증상 은 서양 의학 에서 신장염 으로 진단 이 안 나오 기 도 하 는데 그러 한 경우 의 치료 는 매우 쉽 다 . 체질 의학 에서 는 소양인 이 신장 기능 이 약해서 부종 등 이 증상 이 잘 생기 지만 타 체질 에서 도 오장육부 의 균형 이 깨어질 경우 부종 의 증상 이 생길 수 있 다 . 경미 한 부종 은 대개 알 기 어려운 경우 도 많 지만 이때 일반 적 으로 나타나 는 증상 은 다음 과 같 다 . ? 아침 에 깨 면 얼굴 , 특히 눈 주위 가 푸석푸석 하 고 저녁 에 신 발신기 가 어렵 고 반지 가 손가락 에 꽉 끼 고 병원 진찰 후 청진기 자국 이 가슴 에 남 아 있 고 다리 앞부분 의 뼈 와 인접 한 피부 를 누르 면 함몰 되 고 소 변량 이 적 고 기타 심부전 , 간 경화증 , 신 증후군 때 나타나 는 증상 이 있 습니다 . 공유 하 기 글 요소