CJ 제일제당 의 전신 은 고 ( 故 ) 이병철 삼성그룹 회장 이 1953 년 8 월 설립 한 제일제당 공업 사 다 . 6 · 25 전쟁 이 끝난 직후 부산 전포동 에 설탕 공장 을 세우 고 순수 국내 기술력 으로 설탕 을 만드 는 데 성공 했 다 . 1958 년 부터 는 밀가루 를 만들 었 고 1975 년 에 는 종합 조미료 인 다시다 를 출시 해 덩치 를 키웠 다 . 1980 년 대 에 는 햄 등 육 가공 사업 에 뛰어들 었 다 . ‘ 종합 식품 기업 ’ 이 됐 다 .