1995 년 6 월 18 일 점심 , 나 는 보산 촌의 노인 들 을 식당 에 모셔서 식사 대접 을 했 다 . 한족 들 은 손님 수 에 따라 요리 수 를 맞추 는데 잔칫날 도 짝수 날 로 정할 정도 로 홀수 를 불길 하 게 여긴다 . 그래서 모두 열 한 명 이 었 는데 열 두 접시 의 요리 를 주문 했 다 . 비록 노인 들 은 모두 조선족 이 긴 해도 한족 고장 에서 살아오 면서 중국 전통 에 젖 은 분 들 이 었 다 . 하나 의 요리 에 밑반찬 몇 가지 로 음식상 을 차리 는 한국식 으로 접대 를 한다면 중국 에서 는 돈 을 주 고 욕 을 사 기 가 십상 이 다 . 심양 이나 연길 같 은 데 서 는 기름진 요리 가 두세 접시 는 넘 을 만 한 양 이 큰 접시 하나 에 가득 담겨서 나왔 다 . 영양 섭취 에 중점 을 두 기 보다 는 배 를 불리 는 것 이 목적 이 었 다 . 상 이 비좁 게 촘촘히 접시 들 이 놓이 고 다시 피라미드 식 으로 접시 위 에 접시 가 얹혀 져서 정말 상다리 가 부러지 도록 푸짐 했 다 .