실험 에 이용 된 오크라 톡 신 A ( Ochratoxin A , OTA ) 생 성 진균 은 한국 미생물 보존 센터 ( Korea Culture Center of Microoganisms : KCCM ) 에서 분양 받 은 아스 퍼질 러스 ( Aspergillus ) 속 의 3 개 균주 로 , 아스 퍼질 러스 아와모리 ( Aspergillus awamori ) KCCM 32316 , 아스 퍼질 러스 프레 세니 ( Aspergillus fresenii ) KCCM 60465 및 아스 퍼질 러스 알루 타시 우스 ( Aspergillus alutaceus ) KCCM 60421 을 사용 하 였 다 . 실험 에 이용 된 배지 는 nutrient agar ( NA ) , potato dextrose agar ( PDA ) [ PDB ( Difco Lab , USA ) 28 g , agar 15 g , 증류수 1 L ] 및 15 % yeast extract sucrose ( 15 % YES ) ( yeast extract 20 g , sucrose 150 g , MgSO 4 0 . 5 g , 증류수 1 L , pH 6 . 5 ) 이 다 . 진균 은 PDA 배지 에서 배양 하 여 ( 7 일 , 30 ℃), 포자 를 0 . 05 % ( v / v ) Tween 80 용액 으로 플레이트 ( plate ) 에서 회수 하 였 고 Neubauer chamber ( Paul Merienfeld GmbH & Co . , Germany ) 를 이용 하 여 계수 하 여 사용 하 였 다 . 모든 실험 은 3 회 반복 하 였 다 .