우먼 라이프 7 25 - 도심 에서 차 밭 가꾸 는 차인 오영환 씨 
 일반 차 교육 원 에서 는 차 를 우리 고 마시 는 차 예절 교육 을 중심 으로 프로그램 을 운영 한다 . 하지만 최근 차나무 에서 찻잎 을 직접 따 고 , 이 찻잎 으로 직접 차 를 만들 어 보 는 등 차 와 관련 된 모든 과정 을 체험 할 수 있 는 차 교육 원 이 대구 에서 생길 예정 이 어서 눈길 을 끌 고 있 다 . 
 이런 색다른 시도 를 추진 하 는 곳 은 ‘ 푸른 차 문화 연구원 ’. 차 교육 원 옆 에 조성 된 차나무 밭 에서 찻잎 을 채취 해 차 를 만들 어 보 는 교육 과정 은 내년 부터 운영 될 예정 이 다 . 
 오영환 푸른 차 문화 연구 원장 은 “ 차 예절 교육 을 20 년 가까이 하 면서 차 에 관련 된 모든 것 을 교육 하 는 프로그램 의 필요 성 을 항상 느껴왔 다 . 차 예절 을 배우 고 차 맛 을 제대로 즐기 는 것 도 중요 하 다 . 하지만 차나무 를 직접 보 고 만지 는 것 , 찻잎 을 따 는 것 , 찻잎 을 덖어 차 를 만드 는 것 등 을 더 해 차 와 관련 된 모든 것 을 체험 하 는 교육 이 차 를 제대로 이해 하 는 데 도움 을 준다 ” 고 설명 했 다 . 
 오 원장 은 16 년 전 경남 함양 에 있 는 차 밭 을 우연히 관리 하 게 됐 다 . 이때 부터 찻잎 을 직접 따 서 차 를 만들 어 마시 고 있 다 . 이런 경험 이 더 맛있 는 차 를 만드 는 것 은 물론 , 차 를 만드 는 과정 의 중요 성 을 깨닫 게 했 다 . 
 “ 찻잎 을 딸 때 부터 차 를 만들 어 마실 때 까지 찻잎 이나 차 에서 나 는 냄새 가 무척 다양 합니다 . 꽃향기 부터 과 일향 , 매운 고추 향 에 이르 기 까지 각기 다른 향 이 나 지요 . 이런 차향 을 맡 으며 차 를 만드 는 과정 은 , 차 예절 과 는 또 다른 차 의 깊이 를 느끼 게 합니다 . ” 
 그 는 이런 모든 과정 이 사람 의 삶 과 흡사 하 다고 한다 . 차 를 따 면서 생명 의 존엄 성 을 깨닫 고 , 차 를 덖거나 물 을 끓일 때 불 을 조절 하 면서 삶 의 방향 을 찾 고 , 자신 만 의 삶 의 철학 을 갖 게 된다는 것 이 오 원장 의 설명 이 다 . 
 차 만들 기 의 매력 에 빠져 오 원장 이 차나무 밭 을 조성 한 것 은 2005 년 이 다 . 10 여 년 간 도심 에서 차 교육 원 을 운영 하 던 오 원장 은 차나무 밭 을 만들 기 위해 교육 원 을 대구시 수성구 연호동 으로 옮겼 다 . 이 곳 은 도심 에 붙 어 있 는 시골 마을 이 라고 할 수 있 다 . 
 오 원장 이 조성 한 차나무 밭 은 1 천 ㎡ 규모 다 . 밭 의 일부 에 는 차나무 씨앗 을 뿌리 고 , 나머지 밭 에 는 보성 과 하동 등 차 산지 에서 구입 한 차나무 묘목 을 옮겨 심 었 다 . 
 오 원장 은 “ 차나무 를 심 은 뒤 그 이듬해 부터 2 년 간 은 어느 정도 찻잎 을 수확 했 다 . 하지만 뒤 이 어 2 년 간 냉해 를 입 고 나 니 전체 차나무 의 3 분 의 2 가 죽 어 버렸 다 . 겨울철 마다 이불 과 톱밥 , 부직포 를 덮 어 주 는 등 차나무 가 얼 지 않 도록 무진 애 를 썼 지만 별 소용 이 없 었 다 ” 며 “ 특히 이식 한 나무 들 이 많이 죽 었 다 . 이런 과정 을 거치 면서 차나무 를 키우 는 여러 가지 방법 을 터득 하 게 됐 다 ” 고 말 했 다 . 
 차나무 를 기르 면서 많 은 시행착오 를 겪 던 그 에게 지난해 기쁜 소식 이 찾아들 었 다 . 수성구 에서 차 문화 주제 공원 을 조성 하 는 사업 을 추진 하 는데 , 오 원장 의 차나무 밭 이 지원 을 받 게 된 것 이 다 . 그래서 올해 차나무 밭 에 비닐하우스 시설 을 갖추 게 됐 다 . 
 그 는 “ 차나무 를 키우 는데 가장 큰 문제 는 겨울철 냉해 다 . 비닐하우스 는 냉해 를 막 아 주 기 때문 에 앞 으로 차나무 가 더욱 건강 하 게 자랄 수 있 을 것 ” 이 라며 “ 올해 비닐하우스 를 설치 하 면서 함양 등지 에서 차나무 묘목 몇 백 그루 를 가져와 심 었 다 . 내년 부터 는 어린이 들 을 대상 으로 찻잎 따 기 와 덖기 체험 교육 을 할 수 있 을 정도 로 차나무 가 많 아 졌 다 ” 고 말 했 다 . 
 이 처럼 오 원장 이 차 를 만드 는 모든 과정 을 체험 하 는 프로그램 을 운영 하 려는 이유 는 차 가 자기 수양 과 변화 에 도움 을 주 기 때문 이 다 . 
 “ 무엇 때문 에 차 를 마실까요 . 차 맛 을 즐기 는 것 도 중요 하 지만 , 차 는 마시 는 과정 을 통해 결국 은 마음 을 수양 하 기 위한 것 이 겠 지요 . 마음 의 수양 은 곧 자신 을 좋 게 변화 시키 는 것 을 의미 합니다 . 자기 가 변하 면 세상 을 보 는 눈 이 달라지 고 , 세상 도 달라 보이 게 됩니다 . 여기 서 평안 과 행복 을 찾 을 수 있 지요 . ” 
 오 원장 은 이 같 은 차 교육 프로그램 을 통해 자신 이 살 고 있 는 연호동 전체 를 차 문화 마을 로 조성 할 꿈 을 안 고 있 다 . 이 를 위해 지난 5 월 에 는 교육 원 인근 의 이웃 들 과 힘 을 모아 ‘ 푸른 차문 화마 을 축제 ’ 도 열 었 다 . 그 는 이 행사 를 매년 5 월 25 일 ‘ 차 의 날 ’ 을 전후 해 열 계획 이 다 .