우리 만 쇠꼬리 를 먹 는 것 이 아니 다 . 중국 사람 들 도 쇠꼬리 로 탕 을 해 먹 고 미국 이나 유럽 , 아랍 은 물론 카리브해 국가 나 남미 의 브라질 사람 들 도 쇠꼬리 로 수프 를 끓여 먹 는다 . 맛있 는 것 을 알아보 는 감각 은 동서양 이 다르 지 않 다는 것 을 알 수 있 다 . 서양 사람 들 의 쇠꼬리 수프 는 감자 와 당근 , 버섯 , 토마토 등 을 넣 고 같이 끓인다 는 점 이 우리 와 다르 다 . 미국 과 영국 에서 는 쇠꼬리 수프 가 통조림 으로 도 나온다 .