재료 가지 2 개 베이컨 6 장 대파 다진 마늘 1 개 다 진파 약간 간장 3 큰 술 물 1 큰 술 반 올리고당 1 큰 술 참기름 1 작 은 술 후추 1 작 은 술 Recipe ♬ 1 . 가지 는 깨끗히 씻 어서 길 죽 하 게 썰 어 주 세요 . 2 . 길쭉 한 가지 를 접시 에 놓 고 랩 으로 헐겁 게 싼 뒤 전자 렌지 에서 부드러워질 정도 로 돌려주 세요 . 전 약 1 분 30 초 정도 돌렸 는데 전자 렌지 마다 시간 이 약간 씩 차이 가 있 을 수 있 으니 가감 하 시 길 ^^ 3 . 마늘 , 파 간장 , 물 , 올리고당 , 참기름 , 후추 를 분량 에 맞 게 섞 어 주 세요 . 4 . 가지 와 베이컨 을 돌돌 말 고 대파 를 취양 에 따라 꼬치 에 꽂 아 주 세요 . 5 . 꼬치 를 앞뒤 로 구워 가 면서 양념 을 골고루 발라 주 세요 . 다 익 으면 완성 ^^ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ------------------------- 요즘 알 바 를 새로 시작 했 더니만 정신 이 없 네요 =_= 아침 일찍 일어나 야 해서 헤 롱 헤 롱 ~_~ 동생 이 학교 에 간식 싸 가지 고 가 야 한다길래 급조 해서 만든 겁니다 . ^^ ㅋㅋ 가지 맛 이 많이 안 나 서 잘 먹 더군요 . ㅋㅋ ㅋㅋ 동생 입맛 이 워낙 까다로와 서요 ㅠ 비타민 위대 한 밥상 에 소개 된 적 이 있 는 가지 는 신경통 완화 에 최고 의 효능 이 있 다고 하 네요 . 또한 혈중 콜레스테롤 을 낮추 고 동맥 경화 를 예방 한다는 보고 가 나왔 다고 합니다 . 가지 의 특유 한 색소 들 은 지방 을 잘 흡수 하 고 형관 의 노폐물 을 용해 , 배설 시키 는 성질 이 있 어서 피 를 맑 해 주 는 효능 이 있 습니다 . 또한 이 색소 는 동맥 에 침전물 이 생기 는 것 을 막 아 심장병 과 뇌졸증 을 방지 해 주 구요 . 바이러스 와 세균 을 죽이 는 화합물 이 다량 들 어 있 고 발암 성 억제 물질 인 폴리 페놀 도 많이 들 어 있 다고 합니다 . ^^ 말 조차 살찐다 는 천고 마비 의 계절 이 왔 습니다 . 저 역시 온몸 으로 느끼 고 있 어서 괴로움 이 이만저만 이 아니 에요 ㅠㅠ 다 들 마음 다 잡 으시 고 열심히 다이어트 해요 ^^ 공유 하 기 글 요소