최신 연구 에서 밝혀진 데 의하 면 건강 한 체중 을 보유 하 는 방면 에서 곡물 류 아침 식사 를 선호 하 는 여성 들 이 우세 를 점했 다고 올해 9 월 이 발표 했 습니다 . 미국 메릴랜드주 의학 연구 센터 는 칼리 포니 아주 , 오하이오주 와 메릴랜드 주의 2379 명 의 소녀 들 에 대해 10 년 간 의 추적 조사 를 진행 하 였 는데 이런 소녀 들 의 연령 이 9 살 부터 19 살 까지 였 습니다 . 조사 는 10 년 간 부동 한 시간 에 연속 3 일 간 의 음식 에 대해 기록 하 였 다고 합니다 . 연구 일군 들 은 이 면 에 대해 통계 하 고 연구 한 후 소녀 들 의 연령 이나 운동 상황 과 는 관련 없이 매주 3 차례 나 3 차례 이상 곡물 류 아침 식사 를 하 는 사람 은 이런 식사 를 하 지 않 은 사람 보다 신체 밀도 가 지표 보다 낮 고 곡물 식사 와 기타 다른 식사 를 한 사람 은 신체 밀도 지표 가 량자 의 중간 이 였 다고 했 습니다 . 늘 아침 식사 를 하 는 사람 은 3 끼 식사 를 제때 에 하 는 사람 들 의 경향 이 였으며 비교 적 적 은 수 의 3 끼 식사 사이 에 간 의 음식 을 먹 는 사람 들 의 식물 섭취 에서 지방 과 콜레 스티롤 이 현저히 낮 고 칼슘 과 섬유질 이 현저히 높 았 습니다 . 미국 밀 허근 주립 대학 에서 전국 적 인 건강 과 영양 조사 를 진행 하 였 다고 합니다 . 4218 의 성인 남여 중 77 % 의 사람 들 이 아침 식사 를 하 는 습관 이 있 는데 그 중 22 % 의 사람 들 이 곡물 식사 를 선호 하 였 습니다 . 여성 들 중 단련 하 거나 총 칼로리 섭취 등 을 고려 하 여 곡물 아침 식사 를 하 는 사람 들 의 체중 이 초중 한 비율 은 아침 식사 를 하 지 않 는 사람 에 비해 30 % 낮 았 습니다 . 그러나 기타 식품 으로 아침 식사 를 하 는 사람 과 아침 식사 를 하 지 않 은 사람 들 의 체중 의 초중 은 같 았 습니다 . 그러나 곡물 아침 식사 를 견지 하 는 여성 들 의 체중 의 우세 가 남성 들 속 에서 는 선명 하 지 않 았 습니다 . 지금 까지 곡물 이 체중 을 억제 시키 는 데 서 직접 적 인 역할 을 하 는가 하 는 데 대하 여 똑똑 한 근거 가 없 을 뿐 만 아니 라 부동 한 당분 함량 의 곡물 에 대한 연구 도 없 습니다 . 연구 일군 들 은 포장 된 많 은 곡물 식품 들 에 함유 된 풍부 한 섬유질 , 비타민 과 광물질 의 역할 이 일정 한 기여 가 있 을 것 이 라고 인정 하 고 있 습니다 . 그렇 지 않 는다면 당분 이 비교 적 높 은 곡물 은 건강 조식 의 좋 은 선택 이 못 되 기 때문 입니다 . 동시 에 연구 일군 들 은 또한 우유 속 에 섞 어 먹 는 곡물 류 가 일정 한 역할 을 할 것 이 라는 데 주의 를 돌리 고 있 습니다 . 우유 에 는 칼슘 이 풍부 하 며 칼슘 도 지방 을 억제 시킵니다 . 공유 하 기 글 요소