실시 예 1 - 2 에서 제조 한 pH 5 . 0 ~ 6 . 5 까지 의 각 키 토산 파라 프로 바이오 틱 스 를 100 rpm 으로 교반 하 면서 실시 예 1 - 1 에서 제조 한 pH 3 . 0 ~ 4 . 5 의 각 히알루론산 파라 프로 바이오 틱 스 를 적하 하 였 다 ( dripping ) . 이 를 통해 더 모바 이오 틱 스 블록 형성 반응 을 일으키 고 4 , 000 rpm 에서 20 분 간 원심 분리 를 통해 형성 된 더 모바 이오 틱 스 블록 을 회수 하 여 수율 을 측정 하 였 다 . 최적 의 조건 은 pH 5 . 5 의 키 토산 파라 프로 바이오 틱 스 에 pH 4 . 0 의 히알루론산 파라 프로 바이오 틱 스 를 적하 시 최대 수율 58 % 로 확인 되 었 다 [ 표 2 ] . 더 모바 이오 틱 스 블록 수율 은 더 모바 이오 틱 스 블록 반응 액 의 총 고형분 으로 원심 분리 를 통해 회수 된 더 모바 이오 틱 스 블록 의 총 고형분 을 나누 어 백 분 율 로 계산 하 였 다 ( %, w / w ) .