핵가족 화 · 1 인가 구 증가 맞물려 … 시장 규모 2 억 … 성장 성 도 유망 전문점 · 외식 업체 · 편의점 까지 … 신 메뉴 개발 등 에 역량 집중 핵가족 화 와 1 인 가구 증가 와 맞물려 외식 시장 에 ' 도시락 붐 ' 이 일 고 있 다 . 올해 한국 농수산 식품 유통 공사 발표 한 자료 에 따르 면 최근 3 개월 이내 간 편식 을 구매 한 적 이 있 다는 사람 이 응답자 의 72 . 6 % 로 나타났 다 . 2012 년 55 . 3 % 보다 17 . 3 % 포인트 증가 한 수 치 다 . ' 시간 절약 ( 34 . 8 %)' 과 ' 저렴 한 가격 ( 24 . 5 %)', ' 간편 함 ( 11 . 7 %)' 등 이 주된 구매 이유 였 다 . 약 2 억 원 ( 업계 추산 ) 에 달하 는 도시락 시장 을 선점 하 기 위한 관련 업계 경쟁 도 한층 치열 해졌 다 . 도시락 전문점 , 외식 업체 , 편의점 등 너 나 할 것 없이 메뉴 개발 등 에 역량 을 집중 하 고 있 다 . 1993 년 국내 처음 으로 테이크아웃 도시락 시장 을 개척 했 던 ' 한 솥 도시락 ' 은 최근 ' 제육 강된장 비빔밥 ' ' 불고기 비빔밥 ( 사진 ) ' 등 한식 메뉴 도시락 을 연이 어 출시 , 소비자 들 의 입맛 을 당기 고 있 다 . 한 솥 도시락 관계자 는 " 제육볶음 , 불 고기반찬 등 한식 반찬 메뉴 를 대폭 늘렸 다 " 며 " 최근 밥 은 집 에서 짓 더라도 반찬 은 외부 에서 구입 하 려는 1 인 가구 직장인 들 의 수요 가 늘 고 있 는 만큼 이 를 겨냥 해 한식 찬류 를 점차 늘려 가맹점 매출 도 함께 확대 해 나갈 예정 " 이라고 했 다 . 현재 한 솥 도시락 의 가맹점 수 는 630 여 개 다 . 50 여 가지 의 메뉴 가 있 고 , 가격 도 1 만 원 부터 2 만 7 , 000 원 까지 다양 하 다 . 외식 기업 중 새롭 게 도시락 시장 에 뛰어든 곳 도 있 다 . 최근 숯불 김밥 전문점 ' 바 푸리 ' 는 숯불 김밥 , 새우튀김 김밥 , 샐러드 , 돈가스 등 으로 구성 된 도시락 메뉴 를 출시 했 다 . 돈가스 전문점 ' 사보텐 ' 과 일식 분식 전문점 ' 미소 야 ' 도 매장 내 에서 도시락 을 판매 하 다가 테이크아웃 전문 매장 ' 사보텐 델리 ' 와 ' 미소 담 은 도시락 ' 을 내놓 기 도 했 다 . 현재 도시락 시장 의 3 분 의 1 을 차지 하 고 있 는 편의점 도 도시락 등 간 편식 제품 에 대한 투자 를 대폭 늘리 고 있 다 . CU 와 GS 25 , 세븐일레븐 의 2013 년 연간 도시락 매출 이 전년 대비 각각 51 . 8 %, 61 . 3 %, 58 . 0 % 증가 했 다 . 도시락 시장 을 간과 할 수 없 는 이유 다 . GS 25 는 올해 8 월 도시락 밥 을 짓 는데 사용 할 쌀 을 ' 탑 라이스 ' 라는 브랜드 로 변경 했 다 . 탑 라이스 는 농촌 진 흥청 에서 지역 별 로 엄선 된 가장 좋 은 쌀 을 홍보 하 기 위해 별도 로 개발 해 운영 하 는 브랜드 다 . 쌀알 의 깨 짐 이나 색 등 이 바래 지 않 고 병충해 를 입 지 않 은 최고 품질 의 쌀 인 완전 립 비율 이 95 % 이상 인 고품질 이 다 . GS 25 가 탑 라이스 로 쌀 을 변경 하 게 된 것 은 밥맛 에 민감 한 한국인 의 입맛 을 사로잡 는 ' 밥맛 당기 는 도시락 ' 을 제공 하 기 위해서 다 . 도시락 전용 카페 도 생겼 다 . 세븐일레븐 은 지난달 도시락 카페 1 호 점 KT 강 남점 을 서울 강남구 에 오픈 했 다 . 주변 직장인 들 이 점심 시간 에 도시락 과 음료 등 간단 한 식사 를 즐길 수 있 는 곳 이 다 . 김민정 기자 jeong @ sed . co . kr [ ⓒ 인터넷 한국일보 , 무단 전재 및 재 배포 금지 ]