지난주 오랜만 에 친구 만나 러 부산 에 놀 러 다녀 왔 어요 . 부산 에 살 고 있 는 친구 가 남포동 쪽 에서 근무 를 하 고 있 는 데 만나 기 전 부터 괜찮 은 남포동 맛집 한 군데 를 소개 시켜 주 고 싶 다며 바로 이동 하 게 된 식당 이 있 습니다 . 여기 는 얇 은 소고기 에 부추 와 각종 야채 를 말 아서 구워 먹 는 방식 인 이색 적 인 고깃집 인데요 . 독특 한 만큼 후회 하 지 않 고 먹 고 온 날 이 었 어요 . 위치 는 자갈치역 7 번 출구 CGV 남포 뒤 에 있 는 건물 2 층 에 위치 해 있 어요 . 전문점 이 라는 빨간 글씨 와 함께 강렬 한 간판 이 눈 에 띄 는데요 . 심지어 점심 특선 메뉴 는 6 천 원 으로 저렴 한 데 다가 한정 30 그릇 으로 판매 하 고 있 다고 붙여져 있 는데 그래서 음식 에 자부심 을 갖 고 판매 하 고 있 다는 걸 단번에 알 수 있 었 어요 . 어떤 음식 을 파 는지 밖 에서 도 이미지 로 확인 할 수 있 어서 더 쉽 게 확신 하 고 들어갈 수 있 었 고 기대 가 상당히 컸 답니다 . 아무리 친구 가 추천 했 다고 해도 맛 에 대해선 주관 이 뚜렷 한 편 이 에요 . 여기 는 식당 분위기 도 그렇 고 전체 적 으로 굉장히 깔끔 했 어요 . 그래서 1 차 적 으로 귀한 시간 을 보내 기 에 합격 점 을 줄 수 있 었 어요 . 영업시간 은 보통 오후 12 시 에 열 고 밤 11 시 에 닫 는다고 명시 도 해 두 었 더라고요 . 계단 으로 올라가 서 유리문 으로 된 출입문 을 힘주 어 밀 고선 가게 로 들어섰 어요 . 가게 에서 는 처음 부터 따뜻 한 분위기 가 느껴졌 는데요 . 생각 보다 규모 도 크 고 좌석 도 많 았 어요 . 그래서 인근 에서 근무 하 시 는 직장 인 분 들 회식 장소 로 예약 을 많이 받 는다고 하 시 더라고요 . 그리고 메뉴 가 너무 특이 해서 어떤 재료 를 쓰 는지 정말 궁금 했 는데 아니나다를까 당연히 소고기 였 어요 ! 매일 판매량 만큼 소량 만 공수 해서 사용 하 는 것 이 가장 마음 에 들 었 어요 . 게다가 하나 하나 수작업 으로 만다는 게 가장 놀라운 지점 이 었 는데 이렇게 손 으로 직접 하 면 맛 이 없 을 수 가 없 잖아요 . 요리 는 정성 이 라고 믿 는 편 이 라 이 식당 의 음식 이 정말 이 지 기대 가 됐 어요 . 친구 가 계속 확신 에 찬 목소리 로 추천 에 강추 까지 해서 기대감 은 한 껏 올라가 있 었 어요 . 그래서 오히려 실망 하 지 않 을까 노파심 에 걱정 도 들 었 어요 . 그런데 결과 적 으로 는 정말 노파심 에서 끝나 버렸 다는 건데요 . 음식 을 다 먹 고 유리문 을 밀 고 나갈 때 는 모든 오감 을 만족 시킬 수 있 었 다는 게 결과 였 거든요 . 깔끔 한 좌석 도 편안 하 게 먹 을 수 있 도록 4 인석 이 기본 으로 되 어 있 었 어요 . 한 쪽 에 는 앞 접시 와 수저 , 티슈 , 물컵 까지 깔끔 하 게 닦 아서 준비 해 주 셔서 깔끔 함 에 더 마음 에 들 었 고 중간 에 는 가장 많이 판매 되 는 음식 인 고기 말이 를 올릴 수 있 는 불판 이 있 었 고 가스 배선 이 연결 되 어 있 었 답니다 . 특별 한 무드 라서 굉장히 설레 는 기분 으로 좌석 에 앉 았 어요 . 메뉴판 을 보 고 어떤 걸 주문 해야 하 지 하 는 생각 과 동시 에 친구 가 바로 사장 님 추천 메뉴 인 고기 말이 와 육전 한 판 을 주문 했 어요 . 이거 면 충분 하 다고 하 더라구요 . 그리고 저희 는 망설일 시간 이 없이 얼른 음식 을 입 에 넣 고 싶 을 정도 로 배 가 엄청 고픈 상태 였 거든요 . 그렇게 시간 단축 을 하 고서 가게 안쪽 을 조금 더 상세히 살펴보 았 어요 . 박하사탕 통과 함께 소소 하 게 행복 함 을 전해 주 시 는 캔디 박스 가 있 었 어요 . 선물 꾸러미 처럼 너무 섬세 하 게 담겨 있 는 데 다가 팻말 로 글씨 까지 써 두 니까 괜히 기분 이 좋 더라고요 . 다른 식당 에서 도 흔히 제공 하 는 서비스 인데 도 이렇게 배치 해 두 니까 더 대접 받 는 기분 이 들 고 행복 했 어요 . 나중 에 나가 면서 도 하나 씩 딱 입 에 물 고 나갔 더니 만족감 이 배 가 되 는 느낌 이 었 어요 . 그 뿐 만 아니 라 남포동 맛집 은 다양 한 공유 이벤트 도 진행 하 고 있 었 어요 . 간단 하 게 해시 태그 를 달 아서 사진 을 올리 면 되 는 건데요 . 어차피 할 거 였 어서 망설이 지 않 고 바로 업로드 를 해서 음료 를 받 았 어요 . 된장찌개 도 고를 수 있 었 는데 저희 는 많이 못 먹 을 거 라 생각 하 고 사이다 를 주문 했 는데 나중 에 정말 너무 맛있 어서 결국 된장찌개 는 돈 주 고 시켜 먹 었 다는 재미 있 는 사연 도 있 어요 . 그래서 저희 는 음료 와 식사 모두 제대로 즐길 수 있 었 어요 . 저희 는 들어오 자마자 미리 추천 메뉴 를 시켰 지만 , 메뉴판 도 한 번 살펴보 았 어요 . 어떤 음식 을 파 는지 를 보 면 어떤 콘셉트 로 영업 하 고 있 는지 파악 할 수 있 다고 생각 하 거든요 . 여기 는 전문 성 이 아주 돋보이 는 곳 이 었 는데요 . 베스트 셀러 인 고기 말이 는 1 만 9 천 원 이 었 고 , 육전 도 같 은 가격 이 에요 . 그리고 식사 로 먹 을 수 있 는 막국수 2 종류 는 4 천 5 백 원 이 라는 아주 합리 적 인 금액 에 판매 되 고 있 었 어요 . 그리고 된장찌개 , 공기 밥 , 한우 차돌박이 정도 가 있 는데 콘셉트 를 정해서 자신 있 는 것 만 제대로 하 겠 다는 다짐 이 보이 는 구성 이 라 더 마음 에 들 었 답니다 . 그래서 드디어 등장 한 저희 들 의 음식 이 랍니다 . 기본 찬 4 가지 와 함께 메인 메뉴 전 과 말이 를 먼저 받 은 건데요 . 비주얼 이 화려 해서 감탄 이 와아 하 고 나왔 어요 . 육전 은 생각 했 던 비주얼 이 었 는데 이건 맛보 고선 놀라 서 눈 이 휘둥그레 커진 기억 이 나 요 . 깔끔 하 게 소스 도 인 당 하나 씩 주 시 는 것 도 마음 에 들 었 어요 . 요즘 처럼 청결 과 전염병 에 민감 한 때 에 는 더욱 이렇게 깔끔 한 곳 에 와야 한다고 생각 하 거든요 . 그래서 여러 명 이 서 먹 는 음식 이 지만 더욱 안 심하 고 식사 할 수 있 었 어요 . 여기 를 추천 했 던 친구 가 전체 적 으로 메인 에 집중 하 지만 사이드 도 먹 을 만큼 제대로 주 시 는 게 장점 이 라고 했 는데 그 말 에 들어맞 게 이 깻잎절임 도 시장 에서 50 년 전통 의 할머니 가 직접 담 아 주 신 걸 먹 는 것 처럼 깔끔 하 고 고소 했 어요 . 그래서 메인 메뉴 에 곁들여도 되 고 밥 반찬 으로 도 최고 일 정도 로 맛 이 좋 았 어요 . 나중 에 저 혼자 한 판 을 해치울 정도 로 가장 마음 에 들 었 던 찬 인데요 . 진짜 활용 도 도 높 고 고소 하 고 깔깔 한 식감 이 제대로 있 는 것 이 라 아끼 지 않 고 푹푹 즐긴 기억 이 있 답니다 . 그리고 여기 는 하나같이 야채 도 엄청 신선 한 것 을 사용 한다는 것 도 느꼈 는 어요 . 전체 적 으로 찬 들 도 오늘 아침 에 만든 것 처럼 하나같이 싱싱 했 고 상한 구석 이 전혀 없 었 어요 . 그리고 이건 무 장아찌 인데 깍뚝 썰 어서 먹 기 도 편하 게 만들 어 주 셨 더라구요 . 그래서 사 온 게 아니 라 직접 하나 씩 담가서 손님 들 을 대접 한다는 걸 느꼈 어요 . 이렇게 정성 스럽 게 요리 를 해 주 니까 남포동 맛집 이 될 수 밖에 없 구 나 라고 생각 이 들 었 답니다 . 특히 나 저 는 이 브로콜리 삶 은 찬 이 마음 에 들 었 어요 . 귀엽 게 초장 을 딱 짜 서 찍 어 먹 을 수 있 게 해 주 시 는데요 . 요즘 같이 바이러스 에 민감 한 때 에 목 을 깔끔 하 게 씻 어 내 기 좋 은 식 재료 거든요 . 하지만 호불호 가 갈리 기 때문 에 처음 에 는 조금 만 이렇게 담 아 주 셨 어요 . 그래서 더 달 라고 말씀 드렸 더니 흔쾌 이 엄청 많이 담 아 주 셔서 입 에 미소 가 한가득 걸렸 답니다 . 맛 도 좋 은데 인심 까지 푸근 하 시 니 식사 하 는 내내 기분 이 좋 았 어요 . 그리고 나 서 상큼 한 양배추 샐러드 도 맛보 았 는데 정말 깔끔 하 게 먹 기 좋 은 찬 이 었 어요 . 아삭아삭 씹 는 소리 가 귓바퀴 에 울릴 정도 로 수분 감 이 촉촉 했 고 거기 다 부드러운 소스 가 입 안 을 가득 채웠 어요 이렇게 찬 들 부터 훌륭 하 니까 친구 가 자랑 하 던 메인 은 얼마나 괜찮 을까 기대 가 되 었 는데 비주얼 은 중간 에 김치 와 콩나물 두부 를 얹 고 사이드 에 손 으로 돌돌 말 아 야채 를 채워 넣 은 메뉴 가 촘촘히 자리 했 어요 . 처음 에 는 따로 가져오 셔서 중간 을 채워 주 시 는데요 . 이건 완성 된 모습 을 먼저 보여 드리 고 싶 어서 앞 으로 당겨 와 봤 답니다 . 보 기 만 해도 침 이 고일 정도 로 그 날 의 기억 이 강렬 하 게 남 아 있 는데요 . 시작 부터 끝 까지 한 순간 도 실망 한 적 이 없 었 답니다 . 그리고 직원 분 께서 하나 씩 생 소고기 를 올려 주 셨 어요 . 육즙 이 벌써 부터 새 어 나올 정도 로 질 이 좋 은 육 이 었 는데요 . 안 에 는 쪽파 가 가득 차 있 었 어요 . 처음 보 는 비주얼 인 데 다가 너무 신기 해서 입 을 헤 벌리 고 쳐다 만 보 고 있 었 는데요 . 친구 가 이건 진짜 핑거 푸드 처럼 간단 하 게 먹 을 수 있 는 데 다가 깔끔 하 면서 포만감 도 있 어서 모든 사람 에게 추천 하 고 싶 다면서 입 이 마르 게 칭찬 을 헀 어요 . 그래서 더 기대 하 고 있 는 찰나 에 직원 분 이 오 셔서 이렇게 콩나물 과 두부 , 김치 를 중앙 에 채워 주 셨 어요 . 자연스레 새 어 나오 는 육즙 이 같이 곁들여져서 익혀 지 는데 이렇게 아이디어 좋 은 음식 이 라니 , 정말 감탄 할 수 밖에 없 었 어요 . 귀한 손 님 오 면 소개 해 주 고 싶 다는 말 이 무슨 뜻 인지 완벽 하 게 간파 할 수 있 었 답니다 . 그래서 데이트 나 소개팅 할 때 도 무조건 칭찬 받 을 남포동 맛집 으로 추천 하 고 싶 어요 . 먹 는 과정 까지 재미났 는데 먼저 익 은 육 들 의 비주얼 을 보여 주 기 위해 반 만 뒤집 어서 사진 을 찍 었 어요 . 중간 에 는 손대 지 않 아도 지글지글 볶음 김치 와 두부 콩나물 이 맛 을 더해갔 어요 . 공기 중 에 는 한우 구이 집 에서 나 맡 을 법 한 고급 스러운 육향 이 가득 찼 고요 . 저 는 어느새 정신 을 잃 고 이 요리 에 푹 빠져들 고 있 었 어요 . 이걸 하나 하나 손 으로 말 아 주 신다는 걸 생각 하 면서 먹 으니까 더 대단 하 게 느껴졌 어요 . 콧잔등 을 푹푹 찌르 는 내음 에 금세 카메라 를 놓 고 요리 에 집중 했 어요 . 익 는 속도 도 엄청 빠른 것 이 특징 인데요 . 그래서 시간 이 급한 직장인 들 에게 사랑 받 을 수 밖에 없 겠 더라고요 . 여기 미리 왔 던 친구 도 서비스 도 좋 고 맛 도 좋 은데 , 시간 까지 절약 하 면서 제대로 식사 할 수 있 는 곳 이 몇 없 다며 따 봉 을 계속 날렸 어요 . 그래서 망설이 지 않 고 입 에 넣 었 더니 정말 너무 놀라 뒤 로 자빠질 뻔 했 어요 . 제 가 기대 한 것 이상 으로 깊 은 맛 이 느껴져서 고기 를 좋아하 는 사람 이 라면 어쩔 수 없이 발걸음 을 여기 로 향하 게 될 거 라고 확 신찬 목소리 로 말씀 드릴 수 있 어요 . 이게 두툼 한 고기 안 에 야채 향 까지 가미 되 어서 아주 향긋 했 어요 . 간단 하 게 겨자 소스 딱 찍 어 먹 으면 입 에 침 이 고여서 흐를 정도 였 어요 . 이렇게 까지 저 의 오감 을 만족 시키 는 요리 는 오랜만 이 었 는데요 . 불판 에서 그대로 들 어서 입 에 넣 어 따스 함 도 유지 되 는 데 다가 , 두부 나 김치 를 곁들여 더 새콤 한 맛 까지 느낄 수 있 으니 더 할 나위 없 었 어요 . 게다가 양 도 푸짐 했 으니까요 . 이 정도 면 정말 흠잡 을 데 가 없 었 는데 매운 걸 싫 어 하 시 는 분 들 은 이렇게 그대로 통 으로 말이 를 드 시 면 돼요 . 사실 소스 찍 지 않 아도 그 자체 로 도 풍부 한 육즙 을 느낄 수 있 어서 만족 할 수 있 었 어요 . 거기 에 소스 를 찍 거나 김치 , 두부 , 아니면 깻잎 까지 곁들여서 여러 가지 방법 으로 먹 을 수 있 는데 이렇게 까지 한 요리 로 다양 한 매력 을 느낀 게 오랜만 이 라 진짜 감동 그 자체 였 어요 . 거기 다 남포동 맛집 의 모든 재료 를 신선 하 게 하 려고 집요 하 게 신경 쓴 걸 알 수 있 었 는데요 . 사장 님 의 그런 성미 덕분 에 이렇게 말 도 안 되 는 대단 한 음식 을 저희 가 마주 할 수 있 었 다고 생각 했 어요 . 그래서 저희 네 사람 모두 테이블 에 모여 앉 아 입 이 마르 도록 칭찬 을 했 어요 . 그러 면서 매콤 통통 한 콩나물 까지 들 어서 입 에 넣 으면 정신 이 아득 해질 정도 로 꽉 행복 을 잡 았 답니다 . 사실 저 는 이 방법 을 가장 추천 하 고 싶 어요 . 전부 맛있 지만 제 취향 에 는 이게 제일 좋 았 거든요 . 깻잎 특유 의 향긋 함 에 매콤 한 소스 가 곁들여져 있 는데요 . 거기 에다가 고소 하 게 익 어 오른 풍부 한 소고기 말이 를 돌돌 말 면 월남 쌈 그 이상 의 다채 로움 이 퍼졌 어요 . 처음 에 는 깔깔한 깻잎 이 지나가 면 그 틈 에 뜨겁 고 부드러운 고기 가 입 을 매만져 주 고 이후 에 는 파 의 매콤 함 이 마무리 해 주 었 어요 . 하지만 다른 친구 는 기본 겨자 소스 가 가장 좋 다고 했 어요 . 이건 순전히 취향 차이 인데 , 기본 적 으로 메인 메뉴 가 좋 기 때문 에 이런 설전 이 벌어질 수 있 었 어요 . 메인 식 재료 자체 가 전혀 비리 거나 불편 한 맛 이 없 기 때문 에 사실 소스 가 필요 없 다는 게 제 의견 이 었 는데요 . 친구 는 코 끝 을 톡 쏘 는 이 매콤 함 덕분 에 신선 한 소 의 매력 을 더 느낄 수 있 어 좋 다고 했 어요 . 그리고 함께 나온 육전 도 곁들여 가 면서 먹 었 는데요 . 비주얼 부터 디테일 함 이 뛰어났 어요 . 계란 을 풀 어서 신선 한 소고기 에 묻혀 그대로 익혀 낸 건데요 . 보 기 에 는 아주 간단 해 보이 는 요리 지만 , 불 조절 의 섬세 함 이 없 었 다면 이렇게 탄내 없이 제대로 만들 어 내 긴 힘들 었 을 거 라는 저 의 해석 이 에요 . 그리고 여기 는 특별 한 소스 와 함께 시그 니 처 양배추 까지 함께 내어주 셨 어요 . 오직 남포동 맛 집 에서 만 만날 수 있 는 구성 인데요 . 구멍 이 송송 뚫린 이 육전 은 잘 썰 어서 먹 기 좋 게 만들 어 주 셨 어요 . 그래서 안주 로 추천 하 고 싶 은 요리 였 는데요 . 상사 데려와서 밥 먹 으면 이 것 때문 에 늘 술 시키 자는 분 들 있 어서 괴롭 다는 게 친구 의 말 이 었 어요 . 하지만 그 마음 이 너무 공감 가 서 친구 의 상사 를 같이 욕해 줄 수 없 는 요리 였 어요 . 짭짤 하 면서 고소 한 게 진짜 그대로 소주 한 잔 들이키 면 세상 을 다 가진 기분 을 누릴 수 있 을 것 같 았 거든요 . 식감 은 얼마나 부드러운 지 씹 지 않 아도 목 으로 그대로 넘어갈 듯 했 는데요 . 그래서 이 양배추 를 함께 주 셨 어요 . 아삭 하 고 매콤 한 것 이 처음 맛보 는 조합 이 었 어요 . 보통 김치 나 다른 젓갈류 를 내어주 시 는 곳 이 많 은데 , 여기 구성 이 특이 했 어요 . 그래서 호기심 을 같 고 곁들여 본 사이드 메뉴 였 는데요 . 정말 조합 이 대박 이 라서 저 는 이 요리 가 이 곳 시그 니 처 라고 꼽 고 싶 어요 . 수분 이 조금 있 는 것 이 장점 인데요 . 절 이 듯이 양념 을 해 주 셨 기 떄문에 전 한 조각 에 무심 하 게 툭 올리 면 굉장히 촉촉 했 어요 . 양배추 의 식감 을 그대로 살렸 다면 조금 이질감 이 들 지 않 았 을까 예상 했 는데 , 그 생각 을 뛰어넘 은 요리 였 어요 . 살짝 수분 감 을 주 는 방식 으로 중화 한 후 에 전 에 곁들여 주 니 저 의 섣부른 걱정 따위 는 훌훌 날아갔 어요 . 그래서 이 한 판 을 해치우 는 건 저 에게 숨 쉬 는 것 보다 쉬운 일 이 었 어요 . 손 이 보이 지 않 을 정도 로 현란 하 게 요리 를 해치웠 는데요 . 왼 쪽 에 는 육전 에 양배추 그리고 오른 쪽 에 는 고기 말 이 가 있 으니 이게 바로 황제 의 밥상 이 었 어요 . 그런데 가격 은 서민 들 이 쉽 게 접할 수 있 는 정도 니까 이게 바로 진수성찬 이 다 싶 었 어요 . 여기 를 알 게 해 준 친구 에게 너무 고마웠 어요 . 하지만 도리어 친구 는 같이 와줘서 너무 감사 하 다고 하 더라고요 . 너무 맛있 어서 항상 푸짐 하 게 먹 고 싶 은데 직장 상사 랑 오 면 눈치보 느라 조금 씩 밖 에 맛보 지 못해 아쉬웠 다고 했 어요 . 그래서 이번 에 더 맘껏 시키 라고 얘기 를 해서 주문 한 된장찌개 에 요 . 사실 뚝배기 에 그냥 툭 담 아 나오 는 걸 기대 했 는데 여기 는 늘 그 이상 을 보여 주 는 것 같 아요 . 육수 를 가져와서 그대로 부 어 주 셨 어요 . 그래서 진짜 화들짝 놀랐 는데 직원 분 이 이렇게 먹 어야 제대로 라면서 안내 를 해 주 셨 어요 . 고기 말이 를 구웠 던 불판 이 라 코팅 이 되 어 있 는 데 다가 , 그 좋 은 육즙 을 그냥 날리 는 건 예의 가 아니 라는 말씀 을 하 셨 답니다 . 그 말 에 정말 공감 하 는 바 에요 . 이렇게 찌개 까지 했 기 때문 에 먹 던 육 고기 의 즙 한 방울 까지 남김없이 다 섭취 할 수 있 었 던 날 인데요 . 이렇게 까지 아이디어 가 좋 은 부산 식당 이 있 다는 게 놀라울 따름 이 었 어요 . 그래서 사장 님 이 얼마나 마음 을 다 해 운영 하 고 있 는지 느껴졌 는데요 . 된장 찌개 에 도 남 은 고기 까지 다 말 아 먹 을 수 있 어서 고소 함 은 두 배 가 되 었 어요 . 이건 흔히 낼 수 있 는 맛 이 아니 어서 장 맛 그 이상 의 깊 은 향기 를 누릴 수 있 었 어요 . 거기 아 밥 까지 그대로 넣 으면 제 가 딱 좋 아 하 는 된장 밥 이 완성 되 었 어요 . 찐득 하 게 졸여 내 면 깊 은 육수 에 밥알 이 아주 제대로 말리 는데요 . 시작 부터 훌륭 하 더니 마무리 로 시킨 식사 까지 이렇게 제 취향 을 저격 해 버렸 어요 . 그래서 정말 배 가 부른데 도 쉬 지 않 고 계속 먹 게 되 었 어요 . 특히 나 이 된장 은 밤 새 도록 먹 을 수 있 을 정도 로 부드럽 고 간 도 딱 맞 아서 그 맛 이 아직 도 입 에서 느껴 지 는 듯 하 답니다 . 양 도 다른 뚝배기 찌개 와 는 비교 가 안 될 정도 로 푸짐 했 는데요 . 게다가 먹 던 불판 에 그대로 부 어 주 던 그 장면 은 지금 도 잊 을 수 없 는 충격 이 었 어요 . 숟가락 으로 가득 퍼서 입 에 가져가 면 딱 닿 자마자 짭조름 함 이 느껴 지 는데요 . 전혀 피로감 없이 온 몸 의 긴장 을 풀 어 주 는 맛 이 었 어요 . 기본 적 으로 집 된장 을 베이스 로 한 것 같 았 는데요 . 거기 에다가 청양 고추 송송 썰 어서 매콤 함 을 더 해서 인위 적 인 식감 이 전혀 없 었 어요 . 그래서 건강 에 도 좋 고 맛 도 대박 인 그런 식사 였 어요 . 가격 도 저렴 하 고 심지어 SNS 이벤트 로 이걸 무료 로 준다는 건 더 말 도 안 되 는 일 이 었 죠 . 그래서 이 감동 을 더 이어 가 고 싶 은 마음 에 추가 로 말 이 비빔 을 주문 했 어요 . 막국수 인데 국물 없이 양념장 에 비비 는 요리 인데요 . 이것 까지 제대로 만들 어 버리 니까 더 이상 남포동 맛집 에 대해 할 말 을 잃어버렸 어요 . 그대로 여기 는 인정 이 다 라며 친구 들 과 신나 게 만끽 하 기 바빴 는데요 . 여기 를 왜 이제야 알 게 되 었 을까 싶 더라고요 . 이 메뉴 만 판매 하 는 곳 보다 도 더욱 퀄리티 가 뛰어났 는데요 . 전문 쉐프 님 여러 명 을 두 고 계신 건가 생각 할 정도 로 제대로 였 어요 . 아래쪽 에 는 쫀득 한 메밀 면 들 이 가득 들 어 있 고 거기 다가 양념장 을 푹 올렸 어요 . 또 체 썬 오이 와 당근 그리고 잘 익힌 계란 , 송송 썰 어 낸 김 까지 곁들였 어요 . 커다란 가위 를 가져와서 그대로 반 을 자른 후 에 먹 기 시작 했 는데요 . 양념장 이 많이 맵 지 않 으면서 새콤 해서 정말 감동 이 었 어요 . 그래서 친구 도 식사 로 이것 만 먹 으러 오 기 도 한다고 하 더라고요 . 그러 다가 옆 에서 시킨 육전 냄새 에 참 지 못하 고 추가 주문 하 는 일 이 많 다며 너스레 를 떨 었 어요 . 다 들 웃음 이 한가득 차서 테이블 에 는 행복 함 이 파릇파릇 피 어 오르 고 있 었 어요 . 이 식사 메뉴 자체 도 이렇게 쫀득 한 면 도 아끼 지 않 고 가득 인데 다 송송 썰 어 낸 양배추 까지 토핑 으로 있 으니 더 할 나위 없 었 어요 . 모든 재료 들 도 신선 하 고 하나 같이 전문 성 이 있 는 것 들 이 라 이럴 수 있 나 믿기 지 않 았 어요 . 씹 으면 쫀득 하 는 소리 가 그대로 들렸 는데요 . 익힘 의 정도 도 제 가 딱 좋 아 하 게 , 퍼지 지 도 않 고 덜 익지 도 않 아 적당 했 어요 . 거기 다가 양 도 딱 배 채우 기 좋 은 1 인분 정도 였 는데요 . 저희 는 배부른 상태 에서 2 인 당 1 개 씩 시키 니까 적당 하 더라구요 . 그렇게 신나 게 먹 다가 살짝 남겨둔 말이 까지 곁들여서 먹 었 더니 이곳 의 진가 를 인정 할 수 밖에 없 었 어요 . 그래서 제 가 이번 에 주문 한 구성 대로 시키 시 면 절대 후회 하 지 않 을 거 라고 말씀 드리 고 싶 어요 . 사실상 여기 서 취급 하 는 요리 를 모두 주문 한 것 이나 다름 없 는데요 . 그만큼 모든 음식 에 정성 을 쏟 아서 만족 시키 는 힘 이 있 는 아수라 였 답니다 . 먹 을 수 있 는 양 에 한계 가 있 다는 점 이 유일 한 아쉬운 점 이 었 는데요 . 정말 이렇게 배 터지 게 먹 어도 5 만 원 남짓 되 는 가격 에 해치울 수 있 었 다는 게 믿 어 지 시 나요 . 그래서 친구 가 회식 때 왔 음 에 도 맛있 다고 난리 였 구나 알 수 있 었 는데 그렇게 불편 한 자리 에서 마저 도 위로 를 전하 는 식당 이 라는 게 정말 공감 이 갔 어요 . 그래서 저 만 알 고 있 기 에 는 너무 굉장 한 곳 이 라 널리 알리 는 게 좋 겠 다 싶 었 어요 . 제 감상 으로 , 남포동 맛 집 에서 보낸 시간 은 하나 부터 열 까지 정말 흠 잡 을 데 없 는 예술 영화 한 편 을 본 듯 했 어요 . 그래서 더 이상 헤맬 필요 없이 당분간 약속 은 무조건 여기 서 잡 을 거 라는 예감 이 든 답니다 . 저 뿐 만 아니 라 제 가 소중 하 게 생각 하 는 모두 에게 더 늦 기 전 에 여기 서 주 는 고기 말이 와 육전 그리고 된장 , 메밀국수 모두 입 에 넣 어 주 고 싶 어요 . 다음 번 에 부산 에 오 게 된다면 꼭 방문 하 고 싶 고 지인 분 들 께 도 꼭 소개 해 드리 고 싶 은 맛집 이 에요 ! 공유 하 기 글 요소 사업자 정보 표시 원시 제주 여행 | 문 성오 | 제주특별자치도 제주시 오광 로 26 , 201 | 사업자 등록 번호 : 126 - 23 - 11507 | TEL : 064 - 805 - 3157 | Mail : wenxijeju @ hanmail . net | 통신 판매 신고 번호 : 제 2014 - 제주 노형 - 0002 호호 | 사이버 몰의 이용 약관 바로 가 기