전 교수 가 가장 좋 아 하 는 메뉴 는 고추 만 두 다 . 박 대표 는 " 남 들 에게 보여 주 기 민망 한 형편 없 는 음식 " 이라고 말 하 지만 , 전 교수 의 생각 은 다르 다 . 그 는 이곳 에 오 면 반드시 고추 만두 를 즐긴다고 했 다 . 겉 이 푸릇푸릇 한 고추 만 두 는 속 에 고추 를 넣 어 만든 음식 이 다 . 살짝 매콤 한 맛 이 특징 이 다 .