알칼리 에 대한 수요 가 치솟 자 , 서유럽 과 북아메리카 에서 는 더 많 은 나무 와 식물 이 불태워졌 다 . 매년 9 월 이 면 에스파냐 와 프랑스 남부 연안 의 농부 들 은 최고 의 품질 을 가진 알칼리 를 채집 했 다 . 그것 은 소금 이 배어든 수송나물 이 었 다 . 농부 들 은 수송나물 을 햇볕 에다 한 달 정도 말린 다음 , 땅 속 깊이 판 가마 에서 태웠 다 . 탄산 나트륨 을 20 ~ 33 % 포함 한 이 산물 은 1 . 5 톤 무게 의 덩어리 로 들러붙 었 기 때문 에 , 다른 데 로 운반 하 기 위해서 는 깨부숴야 했 다 .