겨울비 가 며칠 동안 내린 후 날씨 가 갑자기 추워졌 습니다 바람 도 많이 불 어 체감 온도 는 더 떨어져서 추워 추워 를 나 도 모르 게 계속 말 하 고 다니 게 되 었 네요 벌써 추운 겨울 을 몸 으로 느끼 게 되 는 12 월 이 되 었 는데 올 한 해 내 가 뭘 해 놓 았 는지 를 생각 하 기 보단 벌써 12 월 이 야 ? 라고 시간 참 빠르 다 라는 생각 에 깜짝 놀라 기 만 하 고 있 답니다 추운 겨울 을 싫어하 는 편 이 라 이 추운 겨울 을 극복 하 기 위해 지난번 엔 따뜻 한 패딩 점퍼 를 구입 하 긴 했 지만 근본 적 으로 몸 을 따뜻 하 게 하 기 위해 보 양식 을 먹 어야 겠다고 생각 이 들 었 습니다 요즘 같 은 초겨울 에 제철 인 보 양식 이 무 었 이 있 을까 ? 라는 생각 에 인터넷 검색 을 해 보 았 더니 가을 이 제철 이 라 말 할 수 있 는 추어탕 이 가장 많이 검색 되 었 습니다 추어탕 은 다 들 아 시 겠 지만 미꾸라지 로 탕 을 끓인 음식 으로 대략 빠르 면 7 월 부터 11 월 까지 가 가장 맛있 는 음식 이 라고 알려 저 있 답니다 그 이유 는 미꾸라지 가 이 시기 에 가장 살 이 많이 올라 있 고 몸 에 영양분 이 풍부 하 게 있 을 시기 라고 해서 여름철 더위 에 지친 몸 을 다시 원기 회복 을 위해 주로 가을 겨울 에 많이 챙겨 먹 는 보 양식 이 라고 합니다 풍부 한 단백질 과 칼슘 무기질 이 많이 함유 하 고 있 어 피부 미용 에 탁월 한 효능 이 있 고 요 특히 남자 분 들 의 원기 를 보충 해 주 는 음식 으로 알려져 있 지만 사실 추어탕 은 여성 분 들 의 피부 미용 뿐 만 아니 라 뼈 를 튼튼 하 게 만들 어 주 고 노화 예방 에 아주 좋 은 음식 이 기 도 하 답니다 특히 다이어트 를 하 는 여자 분 들 일수록 추어탕 은 지방 과 열량 이 적 고 고 단백질 음식 이 기 때문 에 자칫 다이어트 로 인한 근육 손실 을 막아주 는 효과 가 있 어서 아주 좋 다고 하 네요 아무튼 이렇게 좋 은 음식 을 어디 가 서 먹 을까 하 고 폭풍 검색 을 하 다가 일산 덕이동 에 있 는 추어 정 이 라는 추어탕 집 을 검색 하 게 되 었 어요 여러 곳 의 추어탕 맛집 이 있 지만 이곳 으로 가 서 먹 어 봐야겠다고 결정 하 게 된 것 은 바로 강황 이 들어간 밥 이 나와서 입 니 다 보통 추어탕 집 은 뚝배기 로 밥 을 지 어 나오 는 곳 이 아주 많 은데 저 는 아직 강황 이 들어간 밥 은 한 번 도 먹 어 보 지 못했 거든요 평소 강황 이 들어간 카 래는 좋 아 하 는 편 이 라서 강황 밥 이 라는 특별 한 밥 과 추어탕 이 함께 나온다는 식단 에 바로 여기 서 먹 어야 겠다고 결정 했 습니다 홍대 에서 일산 까지 자유 로로 드라이브 하 며 달렸 더니 20 여 분 만 에 벌써 일산 덕이동 추오 정에 도착 했 답니다 거리 상 으로 는 먼 것 처럼 느껴졌었 지만 실제 걸리 는 시간 은 그리 많이 걸리 지 는 않 았 네요 점심 시간 이 훌쩍 지난 시간 인데 도 아직 도 대기실 에서 번호표 받 고 기다리 는 손님 들 로 북적였 습니다 저 도 대기표 를 받아들 고 대기실 에서 기다리 렸 습니다 그래도 바쁜 점심 시간 이 아니 라서 금새 제 차례 가 와서 자리 에 착석 했 어요 주문 은 추오 정식 으로 주문 했 는데 그 안 에 는 오리 로스구이 와 야채 셀 러드 그리고 두부김치 와 미구 라지 튀김 등 이 함께 차려져 나오 더라고요 우선 음식 이 차려 지 기 전 에 물 이 제공 되 는 데 제공 되 는 물 은 일반 정수기 물 을 받 아 나오 는 것 이 아니 라 생수 한 병 이 나오 는 것 이 였 습니다 사실 물병 에 들 어 있 는 정수 되 어 있 는 정수 물 도 나쁜 것 은 아니 지만 평소 생수 를 먹 을 수 있 는 일 이 그리 많 지 는 않 은 편 이 지요 모두 정수기 를 사용 하 다 보 니 예전 처럼 약수 물 이나 생수 를 먹 을 수 있 는 일 이 거의 없 답니다 잠시 후 주문 한 추오 정식 이 나왔 어요 그런데 테이블 에 빈자리 가 없 을 정도 로 꽉 차려진 추오 정식 을 보 고 놀랐 습니다 이렇게 푸짐 하 고 큰 한상 차림 이 겨우 13 . 000 원 밖에 안 하 는 것 입니다 이런 상차림 에 가격 이 저렴 하 다 보 니 사실 음식 의 원산지 나 식 재료 를 사용 하 는 수준 이 의심 스러울 정도 였 답니다 이런 가격 에 이렇게 푸짐 하 고 많 은 상차림 의 수준 을 맞추 려다 보 면 당연히 보다 저렴 한 식자 제 를 사용 할 수 밖에 없 을 텐데 상차림 에 나온 음식 을 맛보 면 그리 좋 은 식자 제 를 사용 한 것 같 아 보이 지 는 않 지만 그렇 다고 너무 저렴 한 식자 제 를 사용 한 것 같 지 않 아 보였 습니다 13 . 000 원 에 식자 제 비용 과 인건비 그리고 임대료 및 공과금 등등 을 포함 시키 고 마지막 으로 식당 주인 의 마진 까지 포함 하 여 생각 해 보 면 이 가격 이 너무 저렴 한 건 사실 입니다 제 생각 엔 좀 더 올려 받 아 지금 처럼 좋 은 상차림 을 계속 유지 했 으면 좋 겠 다는 생각 이 드 네요 얼마 전 수요 미 식회 에 출연 하 신 한식 대첩 심사 위원 한식 전문가 이 신 심영순 선생 님 께서 하 신 말씀 이 생각났 습니다 레스토랑 에서 겨우 손바닥 만 한 스테이크 한 접시 와 샐러드 조금 나오 는 식단 의 금액 이 5 ~ 6 만 원 이상 하 는데 잘 차려진 한식 을 5 ~ 6 만 원 받 은 다면 . .. 아휴 . ... 라고 한숨 섞인 한마디 에 저 는 한식 에 대한 죄송 스러움 을 느낄 수 있 었 습니다 앞 으로 한식 에 들어가 는 정성 과 노력 의 값어치 를 높이 사 도록 노력 해야 겠 습니다 마지막 으로 기다리 던 강황 밥 ! 밥 색깔 이 강황 때문 에 노란색 이 랍니다 맙맛은 기대 했 던 것 처럼 강황 의 향 이 더욱 풍미 를 자극 하 며 밥맛 을 더욱 좋 게 해 주 는 것 같 아 아주 좋 았 습니다 사람 들 의 생김새 가 모두 다르 듯 입맛 도 모두 다르 지만 제입맛에 는 강황 밥 과 추어탕 의 조합 이 너무 딱 먹 기 좋 은 조합 인 것 같 았 습니다 완전 맛있 게 추어탕 을 먹 고 난 후 드 는 생각 은 다음 에 또 와야 겠 다는 것 이 였 습니다 다음 에 또 먹 고 싶 다는 건 맛있 었 다는 이유 겠 지요 ? 식사 를 마치 고 나오 니 식당 앞 에 추어 정 에서 키우 는 향 이 라는 진돗개 가 꼬리 를 흔들 며 반갑 게 인사 를 해 주 네요 ^^ * 이 포스팅 은 식당 측 으로부터 무료 로 음식 을 제공 받 거나 어떠 한 광고 비용 도 절대로 받 지 않 은 포스팅 입니다 제 가 직접 식비 를 지불 하 고 식사 한 순수 한 제 개인 의 생각 을 적 은 포스팅 임 을 강조 합니다 ! 저 도 인터넷 검색 하 고 다른 분 들 의 포스팅 을 보 고 맛있 다는 글 을 보 고 찾아간 식당 입니다 *