hola 진주 칠 암동 맛집 올라 스페인 요리 진주 에 두 스페인 요리 를 하 는 곳 이 있 더라구요 . 있 다는 건 알 고 있 었 는데 ~ 앞전 에 스테이크 먹 고 파서 예약 할려고 전화 했 더니 ~ 숙성 이 덜 되 서 스테이크 가 안 된다 하 더라구요 . 그러 구 시간 이 좀 지나 서 급 궁금 해서 가 보 게 됐 어요 . 진주 올라 hola 위치 는 진주 칠암동   문화예술 회관 뒷 쪽 에 있 어요 . 진주 문화 예술 회관 뒤쪽 천전 초등 학교 사이 일방통행 길 에 있 어요 . 진주 칠암동 맛집 올라 주차장 팁 ! 가게 앞 은 일방통행 입니다 . 올라 지나 서 나오 면 도로변 에 주차장 이 있 긴 한데 ~ 너무 협소 하 더라구요 . 그냥 마음 편히 문화 예술 회관 에 주차 하 시 는 게 좋 을 듯 해요 . 참 , 저녁 6 시 이후 엔 천전 초등 학교 주차장 에 주차 할 수 있 다는군요 . 참고 하 시 길 !   진주 올라   오픈 시간 11 : 30 ~ 14 : 00 브레이크 타임 14 : 00 ~ 17 : 30 클로즈 시간 은   쉐프 마리오 마음 인가 봐요 ㅎㅎ ㅎㅎ 일요일 은 사전 예약 필수 ! 매주 월요일 은 휴무 랍니다 . 친절히 전번 도 남겨뒀 더라구요 .   밖 에 두 괜찮 을 듯 싶 네요 . 밤 에 맥주 마시 면서 ㅎㅎㅎ ㅎㅎㅎ 낮 에 두 살짝 그늘져 서 바람 안 부 는 날 딱 좋 을 듯 ^*^   bar 형식 이 라 가방 은 요기 다 걸 어 두 는 걸로 ㅎㅎㅎ ㅎㅎ 다행히 카메라 는 내손 에 있 으니 ~ 떨어질 걱정 은 ~^*^ 추천 메뉴 도 빼곡히 적혀 있 더군요 . 우린 마리오 셰프 쪽 빠 에 앉 았 어요 . 가 기 전 진주 올라 찾아보 고 갔었 거든요 . 빠 에 아랑 스테이크 그리고 감바 스 정도 중 에서 주문 할려구 고민 하 다가 빠 에 야랑 스테이크 주문 ! 스테이크 안 되 면 감바 스 주문 할려 했 어요 . ㅎㅎㅎ ㅎㅎ 하트 표시 된 메뉴 들 은 마리오 쉐프 의 추천 요리 인가 봐요 . 우에 바 프리 또 가 살짝 궁금 했 는데 ~ 저녁 에 만 된다는 군요 . ㅠㅠ맥주랑 먹 음 딱 좋 을 거 같 은데 ~ ㅎㅎㅎ ㅎㅎ   bar 쪽 기본 세팅 은 요 레 되 있 더군요 . 마음 에 드 는 식기 로 ! 전 무늬 많 은 거 는 그닥 ~   ㅎㅎ ㅎㅎ 앞전 에 칠암동 매료 식당 갔 을 때 두 요 ~ 접시 였 던 거 같 아요 . 친구 녀석 은 참 좋 아라 하 는 풍 ~^*^ hola 빠 에 야 윤기 좔 ~ 좔 ~ 하 니 먹음직 스럽 죠 ? 홍합 두 새 우두 ~ 빠 에 야 는 빕스 에서 만 먹 어 봐서 ~ 올라 빠 에 야 는 어떤 맛 일지 무 쟈 게 궁금 하 더군요 . 많 은 블로거 들 이   추천 한 빠 에 야 ~ 아 ~ 고 야 침고 여요 . ^^* 쪼 꼬미 콜라 한동안 잘 안 보이 더니 ~ 요즘 은 마트 에서 두 많이 팔 더라구요 . 간단 하 게 마시 기 딱 좋 은 사이즈 ~ 고양이 오프너 ~ 처음 엔 저게 뭔가 ? 했 네요 ㅎㅎ ㅎㅎ 빠 에 야 살짝 간 이 약한데 ~ 기름 기게 느껴 지 는데 ~ 다 ~ 비울 때 까지 생각 보다 느끼 하 지 않 더라구요 . 빕스 에서 먹 을 땐 맵 고 자극 적 여서 마리오 쉐프 에게 물 었 어요 . 원래 는 샤프란 이 들어간다 는군요 . 헐 ! 샤프 란 비싼 건 아마두 ? 모르 는 사람 들 은 없 을 듯 ! 개인 적 으로 커리 를 쓴다 는군요 . 그래서인지 다 ~ 먹 을 때 까지 느끼 한지 모르 고 먹 었 네요 . 딱 보 기 엔 기름기 가 넘 많 아 보이 거든요 . 저 두 모르 게 먹 음 서 " 맛있 어요 " ㅎㅎㅎ ㅎㅎ 홍합 두 새우 두 조개 두 싱싱 하 니 ~ 흙냄새 전혀 없이 맛나 게 잘 먹 었 네요 . 저 ~~ 기 하얗 게 보이 는 곳 에서 조리 하 시 더군요 . 바 에 앉 으면 요런 게 참 좋 은 거 같 아요 . 식사 만 하 는 게 아니 구 ~ 목만 축이 는 게 아니 구 ~ 쉐프 랑 이래저래 이야기 하 며 즐길 수 있 다는 게 참 좋 더라구요 . 직접 조리 되 는 과정 도 보 니 ~ 음식 이 한층 더 ~ 맛나 게 느껴 지 는 듯 ^*^ 안심 스테이크 제 가 좋 아 하 는 홀 그레인 듬뿍 ! 아삭 한 야채 들 이랑 쫄깃 한 버섯 그리고 메 쉬 드 포테 이 도 ! ​​   스테이크 엄청 투박 하 니 ~ 마리오 셰프 한테 물 어 봤 지요 . 호주 산 안심 스테이크 랍니다 . 내 주먹 보다 살짝 작 은 스테이크 !   과연 미디 움 레 어 잘 익혀 졌 을지 요 ?   아까 조리 할 때 보 니 ~ 연기 나 고 불나 고 난리 ~ ㅎㅎㅎ ㅎㅎ 룰루랄라 요리 를 즐기 며 하 는 게 보이 더군요 . 마리오 셰프 는 정식 으로 요리 를 배운 적 이 없 다 하 시 더군요 . ' 내 가 좋 아 하 는 사람 들 한테 만들 어 줬었 는데 ~ 다른 이 들 에게 두 맛 보이 고 싶 었 다며 ~' ㅎㅎ ㅎㅎ   겉 은 크리스 피하 면서 속 은 육즙 가득 잡 은 ㅎㅎ ㅎㅎ 두툼 해서 투박 해서 과연 미디 움 레어 가 가능 했 을까 ? 싶 었 는데 ~ 굽 기 조절 딱 좋 군요 . 진주 올라 스테이크 는 200 g 다른 스테이크 맛집 보다 는 그람 수 가 넉넉 하 죠 ?    홀 그레인 살짝 올려 먹 어두 맛나 구 ~   메 쉬 드 포테이토 올려 먹 어두 괜찮 구 ~ 아스파라거스 참 잘 익혀서 맛나 네요 . 개인 적 으로 아스파라거스 잘 안 먹 거든요 . 먹 어두 이게 뭔 맛 이 야 ? 이럼서 잘 안 먹 는데 ~ 불 맛나 면서 짭쪼름한게 스테이크 랑 딱 이 더라구요 . 바 에 앉 아서 요리 하 는 것 도 보 고 마리오 셰프 랑 이야기 도 나누 고 그럼 혼 밥 해도 전혀 손색없 을 꺼 같 아요 . 낮 에 는 밥 먹 으러 ~ 밤 에 는 맥주 한두 병 마시 기 딱 좋 은 곳 인 듯 ㅎㅎㅎ ㅎㅎ 맛집 은 어디 까지 나 개인 적 인 입맛 입니다 . 가실 땐 참고 만 ! 태클 은 넣 어 둬 ~ 넣 어 둬 ~! 구연 마녀