강남 공유 주방 뭐 길래 , ' 요리 개발 위한 맞춤 형 서비스 ' 눈길 
 강남 공유 주방 이 포털 사이트 실시간 검색어 에 오르 며 , 화제 다 . 
 공유 주방 은 주방 을 공유 하 면서 새로운 방식 으로 외식 서비스 를 제공 하 도록 도와 주 는 플랫 폼 이 다 . 
 설비 를 갖춘 주방 을 원하 는 시간 만큼 임대 해 주 거나 대형 주방 을 여러 사용자 가 동시 에 공유 하 도록 한 것 이 특징 이 다 . 
 공유 주방 마다 차이 는 있 지만 초기 비용 이 대 락 2 천만 원 이내 이 기에 일반 식당 보다 는 사업 부담 이 적 다 . 
 또한 주방 한 칸 에서 낮 은 임대료 만 내 기 때문 에 요리 에 만 집중 할 수 있 고 , 새 메뉴 를 개발 해 테스트 할 수 도 있 다 . 배달 을 자주 시키 는 1 인 가구 와 오피스 상권 이 밀집 된 강남 에서 주로 활성 화 됐 다 . 
 식품 의 약 품안 전처 는 지난 4 월 29 일 ' 제 1 호 공유 주방 ( 한국 도로공사 신청 , 고속 도로 휴게소 ) ' 을 규제 샌드박스 대상 으로 확정 한 데 이 어 7 월 11 일 에 는 ' 제 2 호 공유 주방 ( 위 쿡 신청 ) ' 최종 심의 를 통과 시켰 다 . 
 이 같 은 공유 주방 은 최근 방송 된 KBS 2 TV 교양 ' 다큐멘터리 3 일 ' 에서 다뤄져 더욱 화제 를 모았 다 .