♣ 몰랐 던 고구마 의 效能 ( hmh 건강 4620 ) ♣ 구황 작물 고구마 가 건강 식품 으로 주목 받 고 있 다 . 미국 공익 과 한 센터 는 최고 의 음식 10 첫 순위 에 고구마 를 올려 놓 았 고 건강 과 영양 을 생각 한다면 감 자 보 다는 고구마 를 선택 하 라고 권고 하 고 있 다 . 아침 일직 100 g 의 고구마 를 껍질 채 먹 으면 각종 암 을 예방 하 고 , 위염 , 위궤양 , 알레르기 비염 , 변비 등 도 치료 할 수 있 다고 신봉자 들 은 말 하 고 있 다 . 1 . 최고 의 항암 식품 : 일본 도교 대 연구 팀 의 연구 결과 에 따르 면 고구 마의 발암 억제 율 은 최대 98 . 7 % 로 가 지 , 당근 , 샐러리 등 항암 효과 가 있 는 채소 82 종 중 1 위 였 다 . 또 다른 연구 결과 에 따르 면 고구 마 에 함유 된 식이 섬유 는 다른 식품 의 식이 섬유 보다 훨 신 흡착 력 이 강해 각종 발암 물질 과 대장암 의 원인 으로 보이 는 담즙 노폐물 , 콜레스테롤 , 지방 까지 흡착 해서 체외 로 배출 시켰 다 한다 . 항암 성분 은 보랏빛 껍질 에 함유 돼 있 는 베타카로틴 , 세포 를 노화 시키 는 활성 산소 를 잡 는 영양소 로 피부 나 장기 를 둘러싸 고 있 는 상피 조직 의 세 포 가 딱딱 하 게 변질 되 는 것 을 막 는다 . 베타카로틴 은 비타민 C 와 같이 있 을 때 효과 가 더 커 지 는데 고구마 에 함유 된 비타민 C 전분질 에 쌓 여 있 어 조립 할 때 열 을 가해도 70 - 80 % 가 남 는다 . 고 구만 한 개 만 먹 어도 하루 권 장양 베타카로틴 을 섭취 할 수 있 다 . 2 . 혈압 을 낮춘다 : 고구마 는 콩 , 토마토 와 함께 칼륨 이 많 은 대표 적 인 채소 다 . 나트륨 을 많이 섭취 하 면 고 혈압 을 일으키 는데 , 칼륨 은 나 토륨 배설 을 촉진 하 여 혈압 을 네 리 게 한다 . 칼륨 이 많이 함유 된 고구마 는 나 토륨 과잉 섭취 국가 인 한국인 에게 더 없이 좋 은 식품 이 다 . 3 . 만성 변비 에 특효 : 고구마 에 함유 된 셀 를 로스 와 식이 섬유 는 배설 을 촉진 하 는 작용 을 하 므로 만성 변비 환자 에게 특히 권할 만 하 다 . 게다가 세라핀 이 라는 성분 은 장안 을 청소 하 는 기능 이 있 어 대장암 을 예방 하 는 효과 도 있 다 . 고구마 는 비장 과 위 를 튼튼히 하 고 혈액 순환 을 월 활 히 하 는 효능 이 뛰어나 설사 나 만성 소화 불량 치료 에 두 루 활용 된다 . 4 . 고구마 다이어트 : 고구마 는 감자 보다 당 이 4 - 5 배 높 고 칼로리 도 2 배 가까이 된다 . 이 때문 에 감자 를 먹 는 것 보다 고구마 를 먹 으면 더 좋 다 . 또 섬유소 가 풍부 한 고구마 는 포만감 을 느끼 기 쉬워 다 이 어 트 식품 으로 좋 다 . 공유 하 기 글 요소