[ 샴페인 추천 _ RM   샴페인 @ 판교 와인 샵 비 노스 앤 ] 조르쥬 라발 " 프 르미 에 크뤼 " 브 뤼 나 뚜 르 Champagne Georges Laval Brut Nature    샹파뉴 에서 최초 로 유기 농법 을 도입 한 조르쥬 라발 . 대대로 내려오 는   조르쥬 라발 만 이 가지 고 있 는   노하우 친환경 이 선사 하 는 수 순한 자연 의 맛 ! 고스란히 조르 쥬 라발 샴페인 에서 느낄 수 있 을 거 라고 생각 합니다 ^^ 조르쥬 라발   샴페인 에 대해서 ↓↓↓ http : / / blog . naver . com / vinosn / 221001298382    ​ 지역 Champagne > Vallee de la Marne > Cumieres 품종 브 랜딩 Chardonnay 50 %   Pinot Noir 25 % Pinot Munier 25 %​    ​ Cumieres Brut Nature ( 2013 베이스 ) ​* 2013 베이스 _ 즉 2013 년 에 수확 한 포도 로 만들 었 다는 의미 * 숙성 _ 오크 동숙 성 ( en   Futs de Chene ​)* AB 인증 마크 획득 _ 유기 농법 인증 마크 로 95 % 유기농 성분 이 함유 되 었 을 때 인증 가능 ! * Dosage 도자 쥬 ( 2 차 발효 후   샴페인 의 이 물질 제거 후    당도 를 위해 추가 로 설탕 을   첨 가 는 것 )   _ 0 g / ㅣ Disgorged ( 침전물 을 빼내 는 것 ) _   1 월 19 일 ​ 2016 년 도수 _ 12 도 Laval 의 Brut , Brut Nature 샴페인 은 논 빈티지 ( NV ) 샴페인 으로 만들 어 집니다 Brut   경우 4 ~ 5 gm / l 정도 당 을 첨가 하 는 반면 Brut Nature 은 ( Non - dose ) 당 을 추가 하 지 않 습니다 . 1992 년 부터 예전 보다   Chardonnay 품종 의 브 랜딩 비율 을 높였으며 현재 는 50 % 의 Chardonnay 비율 로 브 랜딩 된다고 합니다 _ 샴페인 마스터 피터 리암 의 설명 내용 - 비 노스 앤 샴페인 리스트   https : / / champagnelover . modoo . at / ? link = hcff 7 zmh   .  