불닭 볶음 면 아이디어 를 낸 사람 은 김 사장 이 다 . 고 ( 故 ) 전중윤 삼양 식품 창업자 의 장남 인 전인장 회장 ( 55 ) 의 부인 인 그 는 2011 년 초 딸 과 함께 서울 명동 의 매운 불닭 음식점 을 찾 았 다 . 그곳 에서 사람 들 이 스트레스 를 푸 는 것 을 보 고 라면 에 도 강한 매운 맛 을 적용 해 보 기 로 했 다 . 마케팅 및 연구소 직원 과 유명 한 불닭 , 불 곱창 , 닭발 맛집 을 찾아다녔 다 . 외국 에서 다양 한 매운 고추 를 사 와 연구 도 했 다 . 1 년 간 매운 소스 2 t , 닭 1200 마리 를 사용 해 연구 를 거듭 한 끝 에 한국식 의 ‘ 맛있 게 매운 소스 ’ 를 개발 했 다 .