‘ 코로나 19 ’ 예방 … 면역력 강화 우리 한우 가 뜬다 
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 단백질 아연 풍부 해 건강식 으로 최고 
 한 우자 조금 , 한우 이용 다양 한 요리 · 레시피 소개 
 등록 2020 . 02 . 25 16 : 30 : 20 
 ‘ 코로나 19 ’ 확진 자 가 급격히 늘 면서 면역력 향상 에 도움 이 되 는 식품 에 관심 이 집중 되 고 있 다 . 
 특히 이번 ‘ 코로나 19 ’ 는 별다른 백신 이나 치료제 가 없 어 몸 의 면역 체계 를 강화 하 는 데 초점 을 맞춰야 하 며 과도 한 두려움 보다 제대로 된 손 씻 기 와 마스크 착용 등 기본 적 인 생활 수칙 을 잘 지키 는 것 이 중요 하 다 . 
 이런 때 일수록 면역력 과 체력 을 잘 키워 건강 에 유의 하 는 것 이 중요 하 다 . 면역력 을 향상 시키 는 가장 쉬운 방법 은 평소 건강 한 식단 으로 충분 한 영양소 를 고루 섭취 하 는 것 이 다 . 다양 한 건강 식품 이나 보조제 를 챙겨 먹 는 것 도 좋 지만 일상 에서 먹 는 음식 에 먼저 신경 을 쓰 는 게 좋 다 . 
 면역력 을 높이 기 위해서 는 단백질 을 충분히 섭취 하 는 것 이 중요 하 다 . 단백질 은 항체 와 면역 세포 를 만드 는 주재료 로 , 육류 에 풍부 하 게 들 어 있 다 . 그 중 에서 도 한우 는 면역력 향상 과 피 로 해소 에 좋 은 단백질 과 아연 이 풍부 해 그대로 구워 먹 어도 좋 고 건강식 의 재료 로 도 훌륭 한 역할 을 한다 . 또한 한우 에 들 어 있 는 아미노산 은 한우 의 맛 을 좋 게 만들 어 주 는 황 성분 을 함유 하 고 있 어 피 를 맑 게 하 고 몸 을 따뜻 하 게 해준다 . 
 단백질 이 풍부 한 한우 , 어떤 부위 를 고르 면 좋 을까 ? 한우 고기 본연 의 맛 을 원한다면 목심 살 을 골라 보 는 것 을 추천 한다 . 목심 은 운동량 이 많 은 소 의 목덜미 부위 로 근간 지방 이나 근내 지방 함량 이 적 다 . 고기 의 결 은 다소 부드럽 지 않 지만 , 동물 성 단백질 의 함량 이 높 고 육즙 도 풍부 해 한우 특유 의 진한 맛 이 있 다 . 불고기 에 주로 사용 되 지만 전골 이나 국거리 로 도 사용 할 수 있 어 취향 에 맞 는 한우 요리 를 즐길 수 있 다 . 
 우둔살 역시 단백질 이 많 은 부위 중 하나 다 . 우둔살 은 소 의 뒷다리 부위 중 가장 연한 부위 로 덩어리 가 크 고 마블링 이 적 은 살코기 다 . 근 내 지방 이 적 고 동물 성 단백질 의 비율 이 높 아 담백 한 맛 을 느낄 수 있 다 . 불고기 , 주물럭 , 산적 , 장조림 등 다양 한 요리 에 쓸 수 있 어 온 가족 의 건강 을 위한 식탁 을 차리 기 에 제격 이 다 . 
 요리 가 부담 스럽 다면 간단 한 반찬 으로 한우 를 섭취 하 는 것 도 좋 다 . 우둔살 옆 에 붙 어 있 는 홍두깨살 은 지방 함량 이 거의 없 는 살코기 덩어리 로 단백질 이 풍부 하 며 , 근섬유 의 결 이 일정 해 찢어지 는 결 을 이용 한 장조림 이나 육개장 으로 먹 기 좋 은 부위 다 . 
 건강 에 대한 우려 가 유독 많 은 요즘 , 건강 과 맛 을 동시 에 챙길 수 있 는 한우 로 만든 든든 한 건강식 을 식탁 에 올려 보 는 건 어떨까 . 한 우자 조금 관리 위원회 에서 운영 하 는 온라인 사이트 한우 유명 한 곳 ( www . 한우 유명 한 곳 . com ) 에 는 한우 를 이용 한 다양 한 요리 및 반찬 레시피 가 있 으니 활용 해 보 자 . 
 # 면역력 강화 
 # 목심 살 
 # 우둔살 
 # 장조림 
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 경주마 육성 전 초기 지 장수 목장 실내 언덕 주로 개장 
 김현수 장관 , ‘ 대한민국 동행 세일 ’ 실시간 판매 방송 특별 출연 
 충남 , ‘ 코로나 19 ’ 극복 마스크 1 만장 전달 받 아 
 aT “ 당신 의 일상 속 ‘ 빅 워크 ’ 가 소외 계층 돕 는다 “ 
 마사회 , 취약 계층 의 코로나 19 극복 에 동참 
 우성 사료 문화 재단 , 나눔 실천 ‘ 최고 ’ 
 1 “ 유 업체 대표 는 성실 한 자세 로 우유 값 협상 테이블 에 임하 라 ” 
 2 원유 국가 잔류물 질 검사제 도입 · 유기 축산물 인증 단일 화 
 3 방역 본부 , 경영 실적 평가 4 년 연속 A 등급 달성 
 4 충남 , ‘ 코로나 19 ’ 극복 마스크 1 만장 전달 받 아 
 5 전국 양돈 조합장 협의회 이상 용 회장 , 농업 분야 신지식 인 선정 
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 9 수 의 사회 , 재난 형 동물 감염병 특위 신설 … “ ASF 등 수의사 중심 의견 필요 ” 
 10 농협 - 현대 백화점 , 농 · 축협 과 함께 하 는 동행 세일 진행 
 농협 , ‘ 함께 가요 100 년 농협 , On - AiR ’ 신규 오픈 
 협동조합 정체 성 과 가치 중심 서이 버 교육 유튜브 영상 형태 마이크 로 러닝 으로 전반 편성 최근 코로나 19 의 재 확산 우려 가 높 아 지 며 기업 의 집합 교육 도 차질 을 빚 고 있 는 가운데 농협 인재 개발 원 은 범 농협 임직원 정체 성 사이버 교육 ‘ 함께 가요 100 년 농협 , On - AiR ’ 를 신규 개발 해 1 일 부터 운영 에 들어갔 다고 밝혔 다 . 교육 과정 은 협동조합 의 정체 성 과 가치 를 중심 으로 농협 의 역사 , 농업 · 농촌 의 현실 과 미래 등 다양 한 주제 를 다루 고 있 다 . 또한 농협 임직원 에게 요구 되 는 디지털 마인드 와 변화 혁신 을 통한 농업 인 의 실익 증진 을 유도 하 고 있 다 . 특히 기존 의 사이버 교육 의 틀 을 벗어나 직원 들 이 언제 라도 재미있 게 열 어 볼 수 있 는 유튜브 영상 형태 의 마이크 로 러닝 ( micro learning ) 으로 과정 전반 이 편성 됐 다 . 농협 인재 개발 원 전용석 상무 는 “ 본 과정 이 농협 임직원 들 의 협동조합 정체 성 과 농업 인 권익 향상 에 대한 사명감 을 높이 는 데 기여 할 것 이 며 향후 교육 의 디지털 화 를 앞당기 는 초석 이 될 것 ” 이 라 밝혔 다 . 이번 교육 은 농협 임직원 3 천 명 이상 을 대상 으로 9 월 까지 진행 될 예정 이 다 . 
 농 정원 , 농업 ON 홈페이지 사용 자 패널 모집 
 전국 250 여 안심 한식당 참여 … ‘ 2020 코리아 고 메 위크 ’ 개최 
 밤 재배 임 가 , FTA 직접 피해 보전 사업 신청 하 세요 ! 
 한 여름 효과 적 인 수분 보충 “ 우유 가 최고 ” 
 30 대 부터 매년 1 % 근육 량 감소 … “ 30 세 부터 계란 한판 ” 
 UPDATE : 2020 년 07 월 06 일 18 시 42 분