[ 직접 먹 어 봤 다 ] 한식 뷔페 3 곳 비교 해 보 니 - 중앙일보 
 [ 직접 먹 어 봤 다 ] 한식 뷔페 3 곳 비교 해 보 니 
 [ 중앙일보 ] 입력 2015 . 01 . 21 00 : 01 수정 2015 . 01 . 21 13 : 44 | 강남 통신 2 면 지 면 보 기 
 계절 밥상 에서 손님 들 이 쟁반 에 음식 을 담 고 있 다 . 
 한식 뷔페 의 인기 이유 를 알아보 기 위해 계절 밥상 ( 용산 점 ) · 자연 별곡 ( 압구정 점 ) · 올 반 ( 센트럴 시티 점 ) 3 곳 을 다녀왔 다 . 객관적으로 비교 하 기 위해 평일 점심 이 라는 공통 된 기준 을 세웠 다 . 
 반찬 가짓수 많 은 올 반 
 대기 시간 짧 은 자연 별곡 
 디저트 차별 화 한 계절 밥상 
 기다림 　 가장 오래 기다린 곳 은 올 반 센트럴 시티 점 이 었 다 . 총 2 시간 40 분 을 기다렸 다 . 대기 할 때 꼼짝없이 자리 를 지켜야 하 는 것 도 불편 했 다 . 자신 의 번호 가 호출 될 때 매장 입구 에 있 다가 바로 답 하 지 않 으면 다음 번호 로 넘어가 기 때문 이 었 다 . 
 계절 밥상 용 산점 에서 는 1 시간 정도 기다렸 다 . 이곳 은 직원 들 이 대기 손님 의 연락처 를 적 어 놨다가 , 빈 자리 가 날 것 같 으면 문자 를 보내 준다 . 이 때문 에 대기 번호 를 받 고 인근 에서 쇼핑 을 하 거나 영화 를 보 며 시간 을 활용 할 수 있 었 다 . 
 대기 시간 이 가장 짧 았 던 곳 은 자연 별곡 압구정 점 이 었 다 . 지난 7 일 ( 수 ) 오전 11 시 , ‘ 오래 기다리 겠 지 ’ 라는 예상 과 는 달리 직원 은 기자 일행 을 바로 빈 자리 로 안내 했 다 . 자연 별곡 은 서울 에 모두 9 개 의 매장 을 운영 하 고 있 어서 손님 들 의 수 가 분산 됐 기 때문 인 것 으로 생각 된다 . 계절 밥상 과 올 반 의 매장 수 는 훨씬 적 다 . 계절 밥상 은 서울 에 4 개 , 올 반 은 2 개 의 매장 이 있 다 . 
 자연 별곡 의 쌈 · 채소 메뉴 코너 . 다양 한 쌈장 과 채소 가 준비 돼 있 다 . [ 사진 자연 별곡 ] 
 요리 　 가장 오래 기다려서 그랬 나 . 먹 을 게 가장 많 다고 느낀 건 올 반 이 었 다 . 실제 가짓수 도 92 개 로 80 여 개 인 다른 두 곳 에 비해 많 은 편 이 다 . 게다가 직접 매장 에서 만든 두부 를 이용 한 김치 찜 , 콩비지 , 콩국 등 건강식 이 많 았 다 . 짜 지 않 고 간 이 적당 하 게 밴 5 종류 의 장아찌 로 쌀밥 한 공기 쯤 은 금세 해치울 수 있 었 다 . 
 3 곳 모두 소고기 요리 는 많 지 않 았 다 . 돼지고기 와 닭고기 메뉴 가 대부분 이 었 다 . 뷔페 에서 사람 들 이 가장 많이 찾 는 메뉴 가 고기 다 . 그런데 도 그 수 가 적 은 건 가격 이 저렴 하 기 때문 이 라고 생각 했 다 . 
 그러나 올 반 과 계절 밥상 에 는 고추장 으로 양념 한 삼겹살 구이 가 있 어서 쌈 채소 와 함께 먹 으면 이것 만 으로 도 것 만 ‘ 돈 아깝 다 ’ 는 생각 이 들 지 않 았 다 . 자연 별곡 에 는 제육구이 떡갈비 가 있 었 지만 삼겹살 과 는 비교 가 안 됐 다 . 게다가 불고기 · 돼지갈비 · 닭갈비 · 보쌈 등 고기 로 만든 메뉴 의 경우 모두 저녁 메뉴 였 다 . 이런 메뉴 가 있 어야 할 자리 엔 ‘ 저녁 · 주말 메뉴 ’ 라는 문구 가 적힌 사진 만 덩그러 니 놓여 있 어 더 빈 느낌 이 들 었 다 . 
 디저트 　 모두 만족 할 만 했 다 . 올 반 은 붕어빵 · 풀빵 을 즉석 에서 구워 제공 하 는데 바삭 하 게 잘 구워 맛 도 좋 았 다 . 계절 밥상 은 얼린 홍시 를 준비 해 차별 화 했 다 . 3 곳 중 탄산 음료 를 먹 을 수 있 는 곳 도 계절 밥상 뿐 이 었 다 . 그래서인지 어린 아이 와 20 대 남성 들 이 많이 찾 았 다 . 올 반 과 자연 별곡 에 는 파인애플 · 귤 · 사과 등 일반 뷔페 에서 흔하 게 먹 을 수 있 는 과일 만 있 었 다 . 자연 별곡 에 는 팥죽 과 찹쌀 경단 도 있 었 다 . 경단 을 팥죽 에 찍 어서 퐁듀 처럼 즐길 수 있 도록 해 색다른 재미 를 줬 다 . 
 서비스 　 고객 을 위한 서비스 는 각각 달랐 다 . 자연 별곡 은 뷔페 에서 주로 쓰 는 동그란 그릇 외 에 칸 이 9 개 로 나뉘 어 반찬 이 서로 섞이 지 않 도록 깔끔 하 게 담 을 수 있 는 그릇 을 준비 해뒀 다 . 올 반 은 ‘ 음식 을 가져다 먹 는 ’ 뷔페 임 에 도 불구 하 고 자리 에 앉 자마자 따뜻 한 계란찜 을 테이블 까지 가져다 준다 . 
 송정 · 심영주 기자 
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