단 200 여 명 의 희귀 질 환자 를 위해 개발 된 햇 반 ‘ 저 단백 밥 ’ 이 보건 산업 기술 대상 을 받 는다 . CJ 제일제당 은 8 일 서울 삼성동 코엑스 에서 열리 는 ‘ 보건 산업 기술 대상 시상식 ’ 에서 우수 상인 보건 복지 가 족부 장관 표창 을 받 는다고 7 일 밝혔 다 . 지난 10 월 출시 된 저 단백 밥 은 단백질 섭 취량 제한 이 절대 적 으로 필요 한 선천성 대사 질환 자 를 위해 특별히 개발 됐 다 . 단백질 분해 효소 를 이용 해 쌀알 형태 는 그대로 유지 하 면서 쌀 에 7 % 포함 돼 있 는 단백질 을 10 분 의 1 로 줄였 다 . 저 단백 밥 개발 에 들어간 비용 만 8 억 원 이 지만 가격 은 제조 원가 수준 인 1800 원 으로 예상 연간 매출액 은 5000 만 원 이 다 . 선천성 대사 질환 인 ‘ 페닐 케톤 뇨 증 ( PKU ) ’ 을 앓 고 있 는 딸 을 둔 직원 의 요청 으로 ‘ 팔 수록 손해 ’ 나 는 제품 이 나오 게 됐 다는 사연 이 알려 지 면서 출시 당시 화제 가 됐 다 . 최준봉 편 의 식품 연구 센터 장 은 “ 앞 으로 R & D 역량 강화 에 더욱 매진 해 소비자 에게 다양 한 혜택 을 줄 수 있 는 제품 을 개발 하 겠 다 ” 고 밝혔 다 . 권 지혜 기자 jhk @ kmib . co . kr < GoodNews paper ⓒ 국민 일보 . 무단 전재 및 재 배포 금지 >