박창진 전 사무장 에 따르 면 조 씨 일가 에 서비스 를 할 때 가장 큰 고충 은 표정 만 으로 원 하 는 것 을 알아채 야 하 는 것 이 었 다고 한다 . 일례 로 어떤 사람 의 경우 ' 물 ' 이라고 하 면 ' 탄산수 ' 를 줘야 하 고 어떤 사람 에게 는 ' 미지근 한 물 ' 을 서비스 해야 호통 이 날아오 지 않 는다는 것 . 박 전 사무장 은 한 승무원 이 물 과 탄산수 를 동시 에 서비스 했 다가 ' 생각 을 읽 지 못했 다 ' 는 이유 로 꾸지람 을 들 었 다는 에피소드 를 공개 한다 .