부산 으로 여행 을 간다고 하 니 부산 에 사 는 여러 가족 과 지인 들 께서 온갖 맛집 을 추천 해 주 셨 다 . 그 중 에서 제일 예상 치 못했 던 추천 맛집 이 있 어서 가 보 기 로 함 ! 해운대 에서 굳이 택시 를 타 서 이곳 까지 찾아왔 다구 ㅋㅋ ​ 그곳 은 바로 아구찜 맛집 이 라는 옥 미 아구찜 번화가 도 아니 고 되게 조용 한 주택가 에 갑자기 위치 한 아담 한 곳 이 었 다 . 이런 데 가 맛집 이 라고 ? 의심 을 지울 수 없 었 는데 다녀와서 찾아보 니 진짜 유명 한 곳 이 었 다 . ​ 무려 네이버 지식 백과 에 등재 되 어 있 는 곳 이 었 다니 ! 무려 1984 년 에 오픈 한 곳 으로 보통 아귀찜 은 꾸덕꾸덕 하 게 말린 아귀 를 쪄서 만드 는데 이곳 은 생 아귀 를 이용 해서 만드 는 게 특징 이 라고 한다 . 옥 미 아구찜 [ 정의 ] 부산광역시 수영구 망미동 에 있 는 아귀찜 전문 음식점 . [ 개설 ] 옥 미 아구찜 은 29 년 째 운영 되 고 있 는 부산 아귀찜 전문 음식점 으로 , 부산 광역시 가 2002 년 부터 지정 하 여 유지 하 고 있 는 부산 향토 음식점 31 곳 중 하나 이 다 . 마산 아귀찜 은 아귀 를 꾸덕꾸덕 하 게 말린 후 , 고온 에 쪄서 만들 지만 , 부산 아귀찜 은 생 아귀 를 이용 하 는 차이 가 있 다 . [ 건립 경위 ] 1984 년 6 월 1 일 에 옥 미 식당 을 개업 하 여 운영 하 던 김윤자 [ 창업주 ] 가 손님 들 에게 인기 가 좋 았 던 아귀찜 을 특화 시켜 1985 년 6 월 1 일 에 건물 을 증축 하 고 아귀찜 전문 음식점 을 개업 . .. terms . naver . com ​​​​ 기본 찬 들 우리 는 2 인 이 니까 아구찜 소자 를 시켰 다 . ​​ 그리고 사이드 로 녹두전 ( 7 , 000 원 ) . . 튀긴 거 빠져 선 안 되 죠 ? 녹두전 은 코멘트 할 필요 도 없이 맛있 었 다 . ​​​ 그 뒤 에 나온 아구찜 소자 ( 30 , 000 원 ) 아구찜 을 많이 먹 어 보 진 못했 지만 다른 아구찜 이랑 좀 다르 긴 했 다 . 일단 양념 이 새빨갛 지 않 고 . . 아귀 가 진짜 쫀득쫀득 했 는데 내 가 기억 하 는 아귀찜 이랑 식감 이 다르 긴 했 던 듯 ? 우리 는 약간 매운 맛 으로 했 는데 나 는 적당 했 는데 남편 은 그래도 좀 맵 다고 했 다 . 위 에 들깨 가루 인가 . ..? 이게 뿌려져 있 는 것 도 새로움 . ​​​ 굳이 해운대 에서 택시 타 고 와서 먹 었 는데 부산 오 면 맨날 똑같 은 유명 한 곳 가 는 대신 이런 현지 인 맛집 와 보 니까 좋 았 다 . 그리고 일단 맛있 었 음 ! 다녀와서 찾아보 니 아구찜 다 먹 고 남 은 양념 에 감자 사리 를 비벼 먹 는다네 ㅠ 메뉴판 에서 못 봤 다 . . 왜 못 봤 지 ㅠㅠㅠ아쉽다 . .. 다음 에 부산 가게 되 면 다시 가 서 먹 어 봐야 겠 다 . ​​ 그리고 가게 사장 님 이 이런 전통 장식 모으 는 게 취미 신지 가 게 내부 한쪽 벽면 을 차지 하 고 있 는 장식장 에 가득 진열 되 어 있 었 다 . 설명 까지 되 어 있 어서 박물관 인 줄 ㅋㅋㅋ ​ 옥 미 아구찜 망미 본점 부산광역시 수영구 망미 번영로 55 번 길 35 부산 현지 인 추천 맛집 옥 미 아구찜 추천 합니다 ~~~!