ROS 는 호흡 과정 중 생성 되 는 물질 로 각종 미생물 을 사멸 시키 거나 , 대식세포 와 접촉 시 , NF - κ B 를 경유 하 여 면역 과 염증 성 사이토카인 을 생산 하 는 데 일조 한다고 알려져 있 다 . 도 4 에서 와 같이 도라지 와 배 추출물 은 모두 대 조군 에 비해 유의 적 으로 ROS 의 생 성 을 억제 함 으로써 항 염증 활성 을 나타내 는데 기여 할 것 으로 기대 된다 .