  커피 향 가득 한 핸드 드립 커피 의 명가 폴 인 커피 진한 핸드 드립 커피 가 생각 이 나 면 한 번식 가 는 가게 가 있 습니다 .   자주 가 지 못해 아쉬운 데 문 을 여 는 순간 가게 안 의 커피 향 으로 맡 으면 그 순간 잡념 을 잊 고 기분 이 좋 아 집니다 .   따뜻 한 햇살 의 오후 에 가게 를 방문 했 습니다 . ​ 오후 햇살 이 폴 인 커피 가게 를 비추 고 있 네요 . 핸드 드립 커피 전문점 인 것 을 간판 을 보 면 알 수 있 습니다 . 메뉴 도 잘 표시 가 되 어 있 습니다 . 커피 부터 디저트 그리고 커피 아카데미 로 커피 교육 도 합니다 . 그냥 지나칠 수 있 는 입구 메뉴 안내판 입니다 .   오늘 에 커피 는 상태 가 좋 은 커피 를 주인장 추천 으로 선정 합니다 .   주인장 의 선택 으로 오늘 의 커피 는 변경 됩니다 . 폴 인 커피 입구 로 들어가 는데 엔 틱 한 가게 의 세월 이 느껴집니다 . 안 으로 들어가 면 인테리어 가 커피 향 과 함께 카페 분위기 를 가득 채 웁 니다 . 청동 조명 이 폴 인 커피 카페 분위기 를 살려 줍니다 .   개업 하 면서 부터 키웠 다는 커피나무 입니다 . 반질 반질 한 잎 을 보 니 정성 들여서 키우 고 있 습니다 .   아쉽 게 도 기후 조건 이 안 맞 는지 커피콩 은 안 생긴다고 합니다 . 장식 되 어 있 는 커피 잔 구경 하 는 재미 도 쏠쏠 합니다 .   기물 들 판매 도 하 고 있 으니 주인장 에게 문의 해 보 세요 . 카페 조리대 쪽 에 다양 한 커피 와 더치커피 만드 는 기구 가 보입니다 . 방울방울 시간 이 만들 어 주 는 더치커피 좋 아 하 시 면 판매 하 고 있 으니 문의 해 보 세요 . 아기자기 한 커피 관련 소품 이 카페 에 가득 있 습니다 . 오후 라 햇살 이 적당히 가게 에 들어와서 좋 네요 . 널찍 한 탁자 에 커피 먹 기 좋 은 분위기 입니다 . 폴 인 커피 는 커피 전문 전 답 게 다양 한 품종 의 커피 를 취급 하 고 있 습니다 .   주력 이 핸드 드립 커피 이 니 좋 아 하 는 품종 으로 주문 하 는 것 을 추천 합니다 . 유명 한 3 대 커피 는 예약 이 필수 네요 .   많이 먹 는 아메리카노 와 일반 차 도 먹 을 수 있 습니다 .   예전 에 먹 었 던 카라멜 마키 아 또 도 달달 한 게 좋 았 습니다 . 알뜰 하 게 커피 를 즐기 려면 세트 메뉴 도 좋 은 선택 이 되 겠 네요 . 오늘 제 가 선택 한 것 은 커피 는 핸드 드립 으로 에티오피아 모카 하 라 2 잔 과 티라 미스 를 선택 했 습니다 .   저 도 드립 커피 에 평소 에 관심 이 많 았었 는데 하 리오 드리 퍼 를 사용 하 다가 주인장 에게 문의 해서   초보 자 가 사용 하 기 좋 은 핸드 드립 용 기구 를 폴 인 커피 카페 에서 구매 했 습니다 .   간단 한 사용법 도 친절 하 게 설명 해 줘서 집 에서 한 번 핸드 드립 에 도전 을 해 봐야 겠 네요 .   주인장 의 커피 에 대한 애정 을 보 면 커피 관련 궁금 한 것 은 물 어 보 시 면 친절 한 답변 을 들 을 수 있 습니다 .   커피 에 대해 진지 하 게 배워 보 고 싶 으면 초급 , 중급 , 핸드 드립 등 으로 커피 아카데미 를 이용 하 면 좋 겠 네요 .   저 도 시간 이 나 면 핸드 드립 을 제대로 배워 보 고 싶 네요 . 집 에서 먹 을 커피콩 을 문의 하 니 초보 드리 퍼 에게 코스 타리카 따라 쥬 와 콜리 비아 수 프리모 를 추천 해 줬 습니다 . 저 는 수 프리모 를 선택 했 습니다 . 품종 별 원 하 는 커피콩 을 구매 할 수 있 습니다 .   금액 은 100 g 으로 품종 별 로 9 , 000 ~ 12 , 000 원 정도 합니다 . ( * 부가세 별도 ) 주인장 등장 . . 주문 한 에티오피아 모카 하라 를 핸드 드립 으로 커피 를 내리 고 있 습니다 .   주인장 이 농담 과 웃음 으로 대화 를 하 다가 핸드 드립 으로 커피 를 내릴 때 는 진지 해집니다 .   섬세 하 게 물 온도 와 커피 의 상태 를 확인 하 면서 커피 를 내리 고 있 습니다 . ​ 부풀 어 오르 는 거품 과 커피 향 이 저 를 자극 하 네요 .   드리 퍼 에 내린 커피 를 잔 에 직접 따라 줍니다 .   콩 을 볶 고 갈 고 내리 는 긴 과정 이 필요 한 핸드 드립 커피 라 더 정성 이 느껴집니다 . 오랜만 에 오후 에 따뜻 한 햇살 과 함께 여유 로운 커피 한 잔 이 좋 네요 . .   가끔 은 이런 여유 를 느끼 는 것 도 좋 습니다 .   에티오피아 모카 하라 의 특유 의 쨍 한 맛 을 느낄 수 있 었 습니다 .   핸드 드립 커피 는 향 을 느끼 면서 먹 을 수 있 어 더 좋 은 것 같 습니다 .   이 사진 은 주인장 이 직접 찍 었 습니다 .   카메라 다루 는 솜씨 도 수준급 이 네요 .   커피 위 에 연하 게 피 어 오르 는 게 커피 기름 이 라고 이야기 해 줘서 처음 알 았 습니다 .   수용성 이 라 처음 따랐 을 때 보이 고 시간 이 지나 면 밑 으로 내려간다고 하 네요 .   디저트 티라미수 의 달달 함 이 커피 와 잘 어울립니다 .   폴 인 커피 에서 나오 는 디저트 는 서울 제과점 에서 공수 해서 나오 는 것 이 라고 하 네요 .   그래서 그런지 부드러운 치즈 맛 이 퀄리티 가 높 습니다 . 핸드 드립 을 시키 면 한 번 리필 이 가능 합니다 . 리필 은 주인장 추천 으로 오늘 의 커피 인 브라질 산토스 커피 를 핸드 드립 으로 내려 줬 습니다 .   커피 기름 이 가득 한 브라질 산토스 는 에 티 로 피 아 모 카하라 와 비교 하 니 부드러운 맛 이 났 습니다 .   품종 별 로 향 이나 커피 맛 이 틀려서 다른 품종 의 커피 를 즐겨 보 시 는 것 도 좋 겠 네요 . 오랜만 에 폴 인 커피 에서 주인장 과 커피 이야기 로 수다 도 떨 고 커피 향 과 커피 맛 으로 힐링 하 고 왔 습니다 . 밀양 SNS 기자 하정 문 입니다 . 폴 인 커피 ◆ 주 소 : 경상남도 밀양시 미리 벌 중앙 로 1 길 28 ◆   전 화 : 070 - 4177 - 0859 ﻿ ​◆   이용 시간 : 12 : 00 ~ 23 : 00   첫째 셋째 일요일 휴무   ( 브레이크 타임 오후 6 시 ~ 7 시 )  