조리 가 완료 되 거나 조리 상태 를 확인 하 기 위해 상부 본체 ( 20 ) 를 열 어 조리 공간 ( 12 ) 을 개방 하 게 되 는데 , 회전 작동 된 상부 본체 ( 20 ) 의 내면 에 묻 어 있 는 기름 성분 을 포함 한 액체 는 흘러내리 면서 하부 본체 ( 10 ) 의 제 1 기름 받 이 부 ( 16 ) 에 전량 수거 된 후 이동 되 어 제 1 절개 홈 ( 18 ) 을 통해 조리 공간 ( 12 ) 내부 로 유입 되 어 외부 유출 을 방지 할 수 있 게 된다 . 특히 상기 상부 본체 ( 20 ) 의 제 2 절개 홈 ( 28 ) 의 주변 에 는 돌출부 ( 40 ) 가 형성 되 어 져 있 어 제 2 절개 홈 ( 28 ) 으로 소량 의 기름 성분 도 유입 되 는 것 을 차단 할 수 있 어 전량 수거 될 수 있 는 것 이 다 . 더불 어 제 1 기름 받 이 부 ( 16 ) 의 바닥 면 경사 와 제 1 절개 홈 ( 18 ) 의 바닥 면 경사 를 통해 수거 된 액체 의 이송이 원활 할 것 이 다 .