# 2 . 백정림 씨 는 ‘ 고 품격 식 ( 食 ) 라이프 ’ 의 기본 은 좋 은 식 재료 라고 생각 한다 . 제철 채소 는 텃밭 에서 수확 하 고 , 과일 이나 육류 해산물 은 전국 곳곳 의 산지 에서 최고 의 재료 를 구한다 . 장인 정신 으로 농사 에 만 집중 하 는 소규모 농장 들 을 찾 아 현지 직송 으로 배송 받 고 있 다 . 지리산 유기농 닭 이 낳 은 청란 , 울진 에서 조달 한 갈치 와 꽃게 , 남 해 마을 에서 유기농 으로 재배 한 대저 토마토 등 이 다 . 10 년 넘 게 단골 로 거래 해 오 며 주변 지인 들 과 도 ‘ 리스트 ’ 를 공유 해 생산자 의 판로 를 개척 해 주 기 도 한다 .