​​​ 두툼 한 삼겹살 부드러운 목살 판 삼 겹 에 는 김치 구워 먹 오 야지 ~~~!!! 가게 에 들어가 자마자 냉장고 안 에 숙성 고기 들 이 보여서 더 믿음 감 이 뿜 뿜 ! 들 었 답니다 : ) ​ ​​​ 김치 와 마늘 은 돼지기름 으로 굽 는 센스 아 시 죠 ? 지글지글 고기 가 익 어 갑니다 . 여기 도 고기 다 구워 주 는 곳 ! ^^ 비계 로 좔 ~ 좔 ~ 기름 칠 해 주 고 고기 올리 고 버섯 도 올리 고 ~~ 통 버섯 은 바로 잘라준다 ​ ​​​ 보 시 다시피 직원 분 께서 최적 의 타이밍 과 최고 의 스킬 로 태우 지 않 고 육즙 을 가 둬서 구워 주 시 는데 굉장히 군침 이 돌 았 습니다 . 고기 맛 이 제대로 라고 어찌나 이야기 를 하 는지 오늘 그 고기 맛 을 보 러 종로 3 가 맛집 찾 아 신흥 육가 찾아왔 네요 ~​ ​​​ 삼겹살 도 백김치 에 와사비 살짝 쿵 얹 어서 먹 었 는데 와 . ... 존 맛 ㅠ _ ㅠ . .. 제 입맛 엔 목살 보단 삼겹살 이 더 맛있 게 느껴졌 는데 친구 도 같 았 대요 ㅎㅎ ㅎㅎ 사장 님 이 중간 중간 온도 체크 하 시 러 다니 심 깔끔 한 입식 테이블 로 구성 ​ ​​​ 억지로 기울이 는 게 아니 라 틀 이 있 기 때문 에 안전 하 네요 ! 상추 에 # 이 베리코 삼겹살 에 파 채 무침 쌈장 꼬 스 름한 삼 겹 맛 과 파 채 의 향긋 한 조합 ​ ​​​ 둘 다 맛있 었 는데 개인 적 으로 수다떨 면서 천천히 먹 기 엔 이베리코 통목 살 은 약간 퍽퍽 해질 수 도 있 을 것 같 아서 삼겹살 을 추천 함 ! 일반 생고기 를 판매 하 는 게 아니 라 숙성 육 이 기 때문 에 그 맛 과 풍미 가 더욱 진하 게 느껴졌 답니다 . ​ ​​​ 역시 고기 는 전문가 가 구워 줘야 맛있 는 것 같 아요 저 는 구워 주 시 는 곳 선호 합니다 ㅎㅎ 일반 적 인 고깃집 에 비해서 강한 소리 때문 에 배고픔 이 더 심해 지 기 시작 하 더라고요 . ​​​# 종로 신흥 육가 # 이 베리코 갈매기살 신흥 육가 서울특별시 종로구 삼 일 대 로 20 길 15 ​​​