For Herself 쇠고기 대신 칼로리 낮 은 닭고기 요리 , 느끼 하 지 않 은 샐러드 가 주 메뉴 대구 살 야채 덮밥 “ 비타민 이 풍부 한 다양 한 야채 뿐 만 아니 라 지방 이 없 고 단백질 이 풍부 한 흰 살 생선 을 탄수화물 과 곁들여 섭취 할 수 있 어 좋 아요 . 주부 혼자 먹 는 점심 으로 는 괜찮 지 않 나요 ? 만드 는 방법 도 간단 해 시간 도 얼마 걸리 지 않 죠 . 사실 야채 를 싫어하 는 애 들 에게 응용 해서 먹일 수 도 있 어요 . ” Simple Recipe 양송이버섯 , 단호박 , 청 · 홍 피망 , 파프리카 를 썰 어 올리브 오일 을 두르 고 센 불 에서 볶 는다 . 여기 에 소금 , 간장 , 물엿 다시마 국물 , 물 녹말 을 부어서 자작 하 게 끓인다 . 끓 을 때 대구 살 을 넣 고 잠시 더 볶 은 뒤 준비 한 밥 에 얹 어 내 면 된다 . 달걀 야채샐러드 “ 기름진 음식 으로 폭식 을 하 고 , 나머지 한 끼 는 건너뛰 는 악순환 을 겪 은 적 이 있 었 어요 . 많이 먹 었 다는 생각 에 굶 고 , 또 배 가 고파 많이 먹 고 … 지금 은 조금 씩 여러 번 먹 어 공복감 을 없애 는 편 이 에요 . 갖은 야채 에 미리 만들 어 둔 드레싱 을 얹 어 먹 을 수 있 는 샐러드 류 가 제격 이 에요 . ” Simple Recipe 준비 해 둔 야채 를 꺼내 접시 위 에 담 는다 . 그녀 의 간단 한 끼 로 애용 되 는 달걀 을 적당히 길쭉 하 게 잘라 놓 고 방울토마토 를 곁들일 것 . 배 , 양파 , 식초 , 허니 머스터드 , 소금 , 올리브 오일 을 넣 고 미리 만들 어 둔 드레싱 만 살짝 얹 으면 끝 . For Children 몸 에 해롭 고 당분 이 많 은 아이스크림 과 음료 대신 여름 건강 간식 준비 연유 를 얹 은 토마토 셔벗 “ 아무래도 주부 다 보 니 아이 들 간식 에 대해 늘 고민 하 죠 . 뭘 먹이 면 좋 을까 ? 어떻게 먹일까 하 고 말 이 에요 . 되도록 이 면 당분 은 없애 고 야채 , 과일 위주 로 먹이 려고 노력 해요 . 이 셔벗 도 그래서 생각 해 낸 거 죠 . 얼 어서 시원 하 고 부드러워진 토마토 가 신기 하 고 또 색다른 지 아이 들 도 곧잘 찾 아요 . ” Simple Recipe 방울토마토 는 씻 은 다음 꼭지 를 따 고 끓 는 물 에 살짝 데 친다 . 껍질 을 살짝 벗긴 후 밀폐 용기 에 담 아 냉동실 에 얼려 두 기 만 하 면 된다 . 먹 을 때 는 무가당 연유 등 을 곁들여 주 면 아이 들 의 입맛 에 제격 . 또한 떡 과 곁 들 이 면 훌륭 한 영양 간식 . 달걀 야채샐러드 “ 큰아이 가 열 이 많 아 찬 것 을 부쩍 찾 아요 . 여름 이 면 그게 더 심해 지 구요 . 무작정 달 라는 대로 청량 음료 나 아이스크림 을 줄 수 가 없 어 아예 바나나 와 우유 등 을 섞 어 얼음 틀 에 항시 얼려 두 죠 . 금방 꺼내 주 기 편하 고 또 아이 들 입맛 에 도 맡 는지 특별히 아이스크림 을 찾 지 않 게 됐 죠 . ” Simple Recipe 먼저 바나나 의 껍질 을 벗기 고 적당 한 크기 로 썬 다음 우유 를 넣 고 믹서 에 간다 . 기호 에 따라 플레인 요구르트 , 주스 , 꿀 등 을 첨가 할 수 있 다 . 이것 을 얼음 틀 에 넣 어 얼린 후 먹 기 전 에 꺼내 기 만 하 면 된다 . 과일 을 첨가 하 면 근사 한 셔벗 완성 . 몸짱 표 특급 음료 3 아이 들 에게 가능 하 면 자극 적 인 콜라 , 사이다 등 의 청량 음료 는 먹이 지 않 는다 . 열 이 많 아 찬 것 을 자주 찾 는 아이 들 을 위해 그녀 가 준비 한 음료수 는 뭐 가 달라도 다르 다 . 1 저지방 우유 냉장고 속 에 는 저지방 우유 가 항상 들 어 있 다 . 우유 만큼 아이 들 에게 좋 은 음료 도 없 다는 생각 이 다 . 2 오렌지 탄산수 홈 메이드 탄산수 , 똑 쏘 는 맛 을 찾 는 아이 들 을 위해 개발 한 음료 . 광천수 나 미네랄 워터 등 에 오렌지 나 레몬 과즙 을 넣 으면 아이 들 이 제일 좋 아 하 는 음료 로 변신 한다 . 3 녹차 우유 우유 는 좋 아 하 는데 아직 아이 들 이 녹차 는 잘 먹 지 않 는다 . 녹차 의 쓴맛 을 우유 의 고소 함 으로 가려 주 면 아이 들 도 친숙 하 게 잘 먹 는다 . 시판 제품 이 있 긴 하 지만 직접 만들 어 냉장고 속 에 항상 준비 해 두 는 음료 . Tip ! 몸짱 정다연 네 냉장고 를 습격 하 다 늘씬 하 면서 도 탄력 적 인 몸매 를 자랑 하 는 ‘ 몸짱 ’ 의 냉장고 에 대한 궁금증 은 주부 라면 누구 나 가질 법 하 다 . 자신 이 먹 는 여섯 끼 식사 와 가족 의 식사 , 아이 들 의 간식 까지 챙기 는 주부 정다연 씨 의 노하우 가 그녀 의 냉장고 를 열 면 훤히 보인다 . 냉동실 다른 집 과 차별 되 는 점 은 냉동 고기 의 종류 . 돼지고기 나 쇠고기 등 의 육류 보다 는 흰 살 생선 과 닭 가슴살 등 칼로리 가 적 고 단백질 이 풍부 한 식품 이 주로 저장 되 어 있 었 다 . 뿐 만 아니 라 아이 들 간식 으로 간단히 응용 가능 한 과일 류 부터 한 끼 식사 로 도 거뜬 한 떡 종류 까지 다양 하 다 단백질 이 풍부 한 흰 살 생선 한식 반찬 으로 그냥 굽 거나 찌기 에 도 제격 인 식 재료 . 특히 간단 한 덮밥 류 에 야채 만 넣 기 밋밋 할 때 잘 어울린다 . 치킨 중 에서 는 가슴살 샐러드 를 먹 을 때 는 닭 가슴살 을 익혀 결로 잘 찢 어 고명 처럼 넣 어 먹 는다 . 아이 들 반찬 도 가능 하 면 닭 가슴살 을 이용 한다 . 한 끼 분량 영양 떡 그녀 의 식단 에 빠지 지 않 고 등장 하 는 영양 떡 . 헬스 장 에 갈 때 식사 대용 으로 들 고 가 거나 아이 들 간식거리 로 좋 다 . 공복 에 도 든든 . 간단 한 바나나 셔벗 얼음 틀 에 얼려 놓 은 것 은 아이 들 이 꺼내 서 먹 기 도 편하 다 . 다양 한 과일 에 주스 , 우유 등 을 넣 고 갈 아 얼려 두 기 만 하 면 된다 . 냉장실 하루 에 여섯 끼 를 먹 는 그녀 는 하루 에 조금 씩 장 을 봐 와서 늘 손질 해 두 는 편 이 다 . 먹 을 분량 만큼 의 야채 를 썰 어 두 고 , 한 끼 식사 대용 으로 충분 한 달걀 을 삶 아 둔다 . 아이 들 을 위한 영양 음료 도 준비 해 둔다 . 가능 한 한 밀폐 용기 에 담 아 신선도 를 유지 하 고 , 특히 먹 을 분량 만 사 는 것 이 냉장고 관리 노하우 . 삶 은 고구마 탄수화물 이 풍부 하 고 든든 한 고구마 는 그녀 의 도시락 으로 거의 매일 빠지 지 않 는다 . 삶 은 달걀 달걀 은 쉬 상하 거나 마르 기 때문 에 매일 사 서 먹 을 분량 만큼 삶 아 둔다 . 운동 전 에 마시 는 피트 니스 드링크 운동 전 에 마시 면 체지방 을 빼 는 데 도움 이 되 는 음료 . 단순히 몸무게 를 빼 는 것 과 다른 그녀 의 운동 습관 과 맞아떨어져 꼭 마시 는 편 이 다 . 먹 기 좋 게 길 게 채 썬 당근 과 오이 야채 야말로 매일 아침 그날 먹 을 분량 만큼 썰 어서 보관 한다 . 아이 들 이 과자 를 찾 을 때 주 기 도 하 고 , 샐러드 나 덮밥 류 에 곁들이 기 에 도 좋 다 . 고구마 나 달걀 만 으로 한 끼 때우 기 심심 하 다면 막대 모양 으로 길 게 썬 오이 와 야채 와 함께 . 한번 먹 을 샐러드 분량 만큼 썰 어 놓 은 야채 하루 에 한 끼 는 꼭 샐러드 를 먹 는 그녀 . 양상추 , 셀러리 등 다양 한 야채 를 썰 어 먹 을 분량 만큼 나누 어 담 아 둔다 . 다음 카페 : http : / / cafe . daum . net / SecureDiet 공유 하 기 글 요소