본 발명 의 일 실시 예 에 따른 데이터 수집 부 ( 10 ) 는 , 신선도 측정 센서 들 ( 200 ) 에 의해 감지 된 센서 값 들 을 측정 시점 을 기준 으로 수집 할 수 있 다 . 이 와 같이 측정 시점 을 기준 으로 수집 된 복수 개 의 센서 값 들 은 딥 러닝 모델 을 생 성 또는 갱신 하 기 위해 고기 의 저장 기간 과 고기 의 신선도 간 의 상관 관계 를 학습 하 는 과정 에 사용 될 수 있 다 . 또한 , 측정 시점 을 기준 으로 수집 된 복수 개 의 센서 값 들 은 특정 고기 의 신선도 를 측정 하 는 과정 에서 센서 값 들 을 기초 로 고기 의 저장 기간 을 예측 하 는 과정 에 사용 될 수 있 다 .