당업자 에게 이해 되 는 바 와 같이 , 잔기 는 반응 이 일어난 후 반응 생성물 에 남 아 있 는 반응물 분자 의 일부 를 지칭 한다 . 본 명세서 에서 , 이량체 지방 이산 ( 이량체 지방산 으로 도 지칭 됨 ) 은 단일 - 불포화 또는 다중 - 불포화 지방산 및 / 또는 에스테르 의 이량체 화 생성물 을 지칭 한다 . 각각 의 개별 지방산 ( 단량체 ) 상 의 카르복실 산기 로 인해 , 이량체 지방 이산 은 2 개 의 카르복실 산기 를 포함 한다 . 마찬가지 로 , 삼 량 체 지방 삼 중산 ( 또는 삼 량 체 지방산 ) 은 단일 - 불포화 또는 다중 불포화 지방산 및 / 또는 에스테르 의 삼량 체화 생성물 을 지칭 한다 . 일부 선택 적 인 접근 법 에서 , 이 작용 성 물질 또는 이 의 잔기 ( 이량체 지방 이산 및 / 또는 이량체 지방 디 올 ) 대 삼 작용 성 물질 ( 삼량 체 지방 삼산 및 / 또는 삼 량 체 지방 트리 올 ) 의 중량 비 는 약 20 : 1 내지 약 0 . 2 : 1 , 다른 접근 법 에서 는 , 약 5 : 1 내지 약 0 . 2 : 1 , 및 또 다른 접근 법 에서 는 , 약 4 : 1 내지 약 0 . 5 : 1 일 수 있 다 . 예 를 들 어 , R 3 는 이량체 지방 이산 잔기 및 삼 량 체 지방 삼산 잔기 의 혼합물 을 포함 할 수 있 다 .