과일 · 생선 · 콩 의 공통점 ‘ 황 반변 성 예방 음식 ’ - 시사저널 
 승인 2018 . 11 . 06 13 : 49 
 황반 변성 5 년 새 약 2 배 증가 … 환자 10 명 중 2 명 이 40 ~ 50 대 
 국내 3 대 실명 질환 중 하나 인 황반 변성 은 처음 에 는 사물 의 선 이 굽 게 보이 다가 점차 사물 의 중심 이 까맣 거나 빈 것 처럼 보이 는 질환 이 다 . 
 황 반변 성 의 원인 은 아직 명확 하 게 규명 되 지 않 았 다 . 다만 , 노화 로 인해 황반 부위 의 신경 세포 가 서서히 퇴화 하 는 것 을 주원인 으로 보 고 있 다 . 대 규모 임상 연구 에서 항산 화 효과 가 있 는 비타민 이 황 반변 성 의 진행 을 억제 한다는 것 이 규명 됐 다 . 문 상웅 강동 경희대병원 안 과 교수 는 “ 노화 를 방지 하 기 위해서 는 눈 에서 발생 하 는 산화 스트레스 를 막 는 것 이 중요 하 다 ” 며 “ 산화 스트레스 를 막 기 위해서 는 항산 화 물질 이 함유 된 음식 을 먹 으면 좋 다 ” 고 말 했 다 . 
 여러 연구 에서 황반 색소 의 증가 가 시 기능 을 증가 시키 고 , 노년 황반 변성 과 같 은 실명 을 초래 하 는 질병 으로부터 보호 하 는 역할 도 하 는 것 으로 나타났 다 . 황반 색소 가 풍부 한 음식 을 섭취 하 면 눈 의 황반 색소 가 증가 한다 . 황반 색소 가 적 은 사람 은 조직 손상 을 유발 하 는 단파장 빛 이 거의 100 % 가까이 황반 의 시각 세포 에 도달 하 는 데 비해 , 황반 색소 가 많 은 경우 는 10 % 미만 으로 도달 하 기 때문 에 빛 에 대한 손상 으로부터 망막 을 보호 할 수 있 다 . 
 ※ 황 반변 성 에 좋 은 음식 
 1 ) 색깔 짙 은 과일 
 빨강 ∙ 노랑 ∙ 초록 ∙ 보라 ∙ 검정 등 색 이 짙 은 과일 과 채소 는 건강 에 유용 한 식물 영양소 가 풍부 하 다 . 토마토 등 빨간색 과일 에 는 안토시아닌 과 함께 리코펜 이 라는 강력 한 항산 화 물질 이 있 다 . 파인애플 이나 오렌지 등 노란색 과일 에 는 베타카로틴 이 많 으며 , 시금치 ∙ 브로콜리 ∙ 배추 등 초록색 은 간장 의 해독 에 좋 고 노화 예방 효과 가 있 다 . 
 2 ) 커피 와 허브차 
 차 에 함유 된 중요 한 성분 중 하나 가 플라보노이드 라는 물질 이 다 . 플라보노이드 는 항산 화 효과 를 나타내 며 심혈 관계 질환 을 예방 하 고 , 눈 에서 는 항노 화 효과 도 있 다 . 
 커피 에 있 는 폴리 페놀 , 클로로 겐 산 등 의 성분 은 항산 화 작용 으로 노년 황 반변 성 을 일으키 는 산화 스트레스 를 억제 한다 . 클로 로겐 산 은 노화 된 망막 신경 세포 를 활성 화 해 황 반변 성 의 예방 에 도움 을 준다 . 
 3 ) 오메가 - 3 가 풍부 한 생선 ∙ 올리브유 
 대 규모 역학 조사 에서 생선 을 정기 적 으로 섭취 하 는 사람 의 노인 성 황 반변 성 빈도 가 낮 게 나타났 는데 , 오메가 - 3 지방산 의 효과 와 관련 이 있 다 . 또 오메가 - 3 지방산 은 항 염증 작용 이 있 어서 황 반변 성 의 발생 과 관련 된 안구 내 염증 을 억제 하 는 효과 도 있 다 . 올리브유 와 생선 등 에 오메가 - 3 지방산 이 풍부 하 다 . 
 4 ) 콩 과 견과 류 
 렌 틸 콩 에 는 식물 성 단백질 이 풍부 하 고 , 몸 에 좋 은 불포화 지방 과 식이 섬유 의 함량 이 높 아 심혈 관 질환 과 치매 예방 뿐 만 아니 라 황반 변성 에 도 좋 은 것 으로 알려져 있 다 . 검 은 콩 에 는 렌 틸 콩 보다 더 많 은 불포화 지방 , 단백질 , 식이 섬유 가 담겨 있 다 . 검 은 콩 에 거부 감 이 있 다면 강낭콩 이나 팥 을 활용 할 수 있 다 . 콩 과 비슷 하 게 황반 변성 에 좋 은 것 이 땅콩 이나 캐슈 넛 같 은 견과 류 이 다 . 견과 류 에 는 DHA 와 같 은 망막 신경 세포막 에 꼭 필요 한 오메가 - 3 불포화 지방산 이 풍부 하 다 . 콩 과 견과 류 에 는 황반 변성 에 좋 은 미네랄 인 셀 레니 움 과 아연 도 풍부 하 다 . 
 황 반변 성 이 진행 되 면 처음 에 는 선 이 굽 게 보이 다가 점차 사물 의 중심 이 까맣 거나 빈 것 처럼 보인다 . ( 강동 경희대병원 ) 
 건강 보험 심사 평가 원 에 따르 면 , 2013 년 황 반변 성 으로 병원 을 찾 은 환자 는 14 만 430 명 이 다 . 2017 년 에 는 환자 가 27 만 2638 명 으로 약 2 배 증가 했 다 . 노년기 질환 으로 알려져 있 지만 , 40 ~ 50 대 에서 도 빠르 게 환자 가 늘 고 있 다 . 2017 년 40 ~ 50 대 황 반변 성 환자 는 5 만 3940 명 으로 전체 환자 중 약 20 % 를 차지 했 다 . 
 문 교수 는 “ 최근 고지방 · 고 열량 의 서구 식 식습관 으로 인해 국민 의 비 만 지수 가 높 아 지 고 있 고 , 고도 근시 에 의한 황반 변성 도 많 아 지 고 있 다 . 예전 에 는 60 ~ 70 대 환자 들 이 대다수 였으나 최근 에 는 40 ~ 50 대 중년 환자 가 늘 고 있 다 ” 며 “ 황 반변 성 이 일어나 면 치료 해도 이미 손상 된 세포 를 되살릴 길 이 없 다 . 40 대 부터 안과 를 방문 해 정기 검사 를 받 고 조기 에 병 을 발견 해 적절 한 치료 로 진행 을 늦추 는 것 이 중요 하 다 ” 고 말 했 다 . 
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