상기 구동 샤프트 ( 10 ) 를 향해 상기 축 부 ( 21 ) 를 편향 시키 는 힘 은 , 상기 구동 샤프트 ( 10 ) 와 상기 회전 칼날 ( 20 ) 의 회전 구동 중 에 , 상기 축 부 ( 21 ) 의 끼움 축 공 ( 212 ) 내 에 상기 구동 샤프트 ( 10 ) 의 끼움 헤드 ( 12 ) 가 항상 끼워진 상태 로 있 게 해 주 며 , 이 에 의해 , 회전 칼날 ( 20 ) 이 구동 샤프트 ( 10 ) 로부터 부상 되 는 현상 은 억제 될 수 있 다 . 위 와 같 은 제 1 및 제 2 자석 부 ( 30 , 40 ) 를 이용 한 부상 현상 의 억제 구조 는 , 종래 식품 가 공기 에서 구동 샤프트 와 회전 칼날 의 축 부 사이 에 반드시 요구 되 던 잠금장치 의 필요 성 을 없애 주 어 보다 용이 한 회전 칼날 의 탈 장착 을 가능 하 게 해 줄 수 있 다 .