뚜껑 ( 130 ) 의 가장자리 에 는 상술 한 바 와 같이 실링 부재 ( 140 ) 가 설치 될 수 있 으며 또 한 상기 와 같이 뚜껑 ( 130 ) 의 하면 에 는 측벽 부 ( 116 ) 에 대응 되 도록 돌출부 ( 142 ) 가 연장 형성 될 수 있 다 . 따라서 본체 ( 110 ) 는 뚜껑 ( 130 ) 에 의해 최대한 밀봉 이 가능 하 게 되 므로 음식물 의 조리시 내부 의 증기 가 외부 로 배출 되 는 것 을 최소 화 할 수 있 어 조리 시간 을 줄이 고 요리 의 풍미 를 더욱 높일 수 있 다 .