또한 , 제 1 양태 의 조성물 을 제조 하 는 데 에 있 어서 , 미리 유지 중 에 건조 식품 을 함유 시킨 것 을 매체 교반 밀 처리 , 특히 습식 비드 밀 처리 에 제공 함 으로써 , 원리 는 불명 하 지만 , 식품 미립자 함유 유지 조성물 을 식품 과 함께 끽 식한 경우 의 피 사용 식품 의 섭취 하 기 쉬움 이 현저 하 게 향상 되 기 때문 에 , 유용 하 다 . 또한 , 미세화 처리 전 의 유지 중 에 식품 을 함유 시킨 식품 함유 유지 의 점도 ( 측정 온도 20 ℃) 가 20 ㎩· s 이하 로 조정 되 어 있 는 것 이 바람직 하 고 , 8 ㎩· s 이하 로 조정 되 어 있 음 으로써 , 미세화 처리 효율 이 더욱 높 아 지 기 때문 에 , 유용 하 다 . 또한 , 식품 미립자 함유 유지 조성물 의 점도 ( 측정 온도 20 ℃) 가 100 m ㎩· s 이상 이 되 도록 조정 되 어 있 는 것 이 바람직 하 고 , 500 m ㎩· s 이상 으로 조정 되 어 있 음 으로써 , 더욱 피 사용 식품 의 입 안 에서 의 체류 성 이 높 아 지 기 때문 에 보다 바람직 하 다 .