‘ 소식 국 ’ 일본 , ‘ 배부른 ’ 변신 열도 에 난데없 는 ‘ 곱빼기 바람 ’ ‘ 162 ㎝ 45 ㎏ 먹보 소녀 ’ 스타 부상 … 식당 마다 ‘ 곱빼기 ’ 메뉴 공무원 은 “ 살빼 서 의료 예산 줄이 자 ” 다이어트 열풍 ‘ 극 과 극 ’ 선우정 특파원 su @ chosun . com 입력 : 2007 . 08 . 24 23 : 47 / 수정 : 2007 . 08 . 24 23 : 49 적 게 먹 기 로 이름난 소식 국 ( 小食 國 ) 일본 에서 ‘ 곱빼기 ’ 가 유행 이 다 . 맥도날드 가 “ 혹시나 ” 하 고 시험 판매 한 초대 형 햄버거 가 이례 적 으로 팔려 나가 는가 하 면 , ‘ 많이 먹 기 ’ 분야 에서 챔피언 에 오른 여성 이 스타덤 에 올랐 다 . 일본 언론 은 이런 이례 적 현상 을 두 고 ‘ 다이어트 스트레스 ’ 에 대한 반발 로 풀이 한다 . 왜 이런 반발 이 일어났 을까 ? ◆ 소식 국 ( 小食 國 ) 에서 부 는 대식 ( 大食 ) 열풍 ‘ 메가 맥 ( mega mac ) ’. 맥도날드 가 내놓 은 햄버거 이름 이 다 . 이름 에서 알 수 있 듯 맥도날드 의 대표 적 햄버거 인 ‘ 빅 맥 ( big mac ) ’ 의 형 님 정도 된다 . ‘ 빅 맥 ’ 보다 고기 가 2 장 더 들어가 고 열량 ( 750 ㎉) 은 200 ㎉ 정도 더 높 다 . 이 햄버거 가 상반기 일본 에서 대 히트 를 쳤 다 . 판매 기간 을 한정 해 시험 삼 아 내놓 았 다가 폭발 적 반응 때문 에 판매 기간 을 두 차례 연장 했 다 . ‘ 메가 맥 ’ 히트 덕분 에 적자 였 던 일본 맥도날드 가 흑자 로 돌아섰 을 정도 다 . ‘ 갸루 소네 ’. 작년 부터 일본 TV 에서 인기 인 대접 을 받 는 스물 한 살 여성 이 다 . 키 162 ㎝, 몸무게 45 ㎏. 군살 이 거의 없 는 체형 이 다 . 하 지만 앉 은 자리 에서 우동 20 그릇 을 해치우 고 , 스 시 ( 생선 초밥 ) 100 개 를 삼켜 버린다 . 일본 대식 ( 大食 ) 분야 의 여성 챔피언 자리 에 올랐 다 . 갸루 소네 의 인기 비결 은 대중 들 의 두 가지 이율배반 적 욕구 를 동시 에 충족 시켜 준다는 점 이 다 . ‘ 먹 고 싶 은 것 을 많이 먹 고 싶 다 ’ 는 욕구 , ‘ 날씬 하 고 싶 다 ’ 는 욕구 다 . 일본 의 가장 대중 적 인 카레 식당 인 ‘ coco 이 치방 ’ 에선 밥 의 양 을 600 g 까지 늘려서 주문 할 수 있 다 . 보통 200 g , 300 g 정도 가 곱빼기 에 해당 한다 . 600 g 을 주문 하 면 카레 접시 에 밥 이 산 처럼 쌓여 나온다 . 실제로 주문 해서 완 식 ( 完 食 ) 하 는 사람 을 3 번 본 적 이 있 다 . 3 명 다 20 대 로 보이 는 청년 이 었 는데 살찐 체격 은 아니 었 다 . ▲ 일러스트 = 양인 성 기자 in 77 @ chosun . com 일본 대중식당 에서 음식 을 보 면 ‘ 양 이 적다 ’ 는 느낌 을 받 는다 . 하지만 대부분 식당 에 ‘ 오모리 ( 大盛 ) ’ 란 곱빼기 메뉴 가 있 다 . 덮밥 체인 ‘ 요시노야 ( 吉 田 屋 ) ’ 에서 점심 을 먹 으면 손님 중 절반 정도 가 ‘ 오모리 ’ 를 주문 하 는 것 을 볼 수 있 다 . 식당 에 따라선 ‘ 오모리 ’ 의 ‘ 오모리 ’, 즉 곱빼기 의 곱빼기 인 ‘ 도쿠 모리 ( 特 盛 ) ’ 메뉴 를 준비 한 곳 도 있 다 . 일부 이 긴 하 지만 ‘ 도쿠 모리 ’ 의 ‘ 오모리 ’, 즉 ‘ 따 따 블 ’ 곱빼기 에 해당 하 는 ‘ 야마모리 ( 山 盛 ) ’ 메뉴 를 내주 는 곳 도 있 다 . ◆ 일본 의 다이어트 는 공무원 이 주도 한다 도대체 ‘ 다이어트 스트레스 ’ 가 어느 정도 이 기에 ‘ 곱빼기 반발 ’ 까지 일어났 을까 ? 한국 과 일본 의 다이어트 열풍 에 는 차이 가 있 다 . 한국 은 연예인 이 선도 했 지만 , 일본 은 공무원 이 열풍 을 주도 하 고 있 다는 점 이 다 . 한국 보건복지부 에 해당 하 는 후생노동성 부 ( 副 ) 장관 2 명 이 다이어트 를 선언 하 고 6 개월 간 의 다이어트 성과 를 인터넷 에 공개 했 고 , 한국 의 도지사 에 해당 하 는 사가 ( 佐 賀 ) 현 지사 역시 다이어트 에 따른 허리 사이즈 변화 를 인터넷 에 공개 하 기 시작 했 다 . 정부 차원 의 다이어트 운동 에 참여 해 땡볕 에 조깅 을 하 다 쓰러져 숨 을 거둔 지방 공무원 도 있 다 . 일본 은 아직 비 만 대국 이 아니 다 . 유엔 식량 농업 기구 ( FAO ) 자료 를 보 면 일본인 의 하루 평균 섭취 열량 은 미국 , 프랑스 , 독일 등 서구 국가 는 물론 한국 보다 낮 다 . 작년 말 부터 세계 적 인 문제 가 된 ‘ 트랜스 지방 ’ 의 경우 1 인 당 하루 섭 취량 이 기준치 에 한참 미달 하 는 0 . 7 ~ 1 . 3 g 에 불과 하 다 . 그래서 일본 에선 ‘ 트랜스 지방 ’ 문제 가 미국 이나 한국 처럼 요란 한 사회 문제 로 부각 되 지 않 았 다 . 이런 일본 에서 왜 갑자기 공무원 이 호들갑 인가 ? 재정 탓 이 다 . 일본 후생성 이 내건 다이어트 운동 의 종착역 을 보 면 쉽 게 알 수 있 다 . ‘ 메타 볼 릭 증후군 ’( metab olic syndrome · 내장 지방 형 비만 에 고혈 당 , 고지혈증 , 고 혈압 등 질환 을 2 개 이상 가진 경우 ) 을 2015 년 까지 25 % 줄여 의료 예산 2 조 엔 을 아낀다는 것 이 다 . 후생 성 은 국민 건강 · 양양 조사 를 토대 로 남성 2 명 중 1 명 , 여성 5 명 중 1 명 이 ‘ 메타 볼 릭 증후군 ’ 에 해당 한다는 통계 도 발표 했 다 . 교토 경제 연구소 에 따르 면 , 64 ㎏ 의 표준형 남성 이 20 ㎏ 살 이 불으면 당뇨병 , 고 혈압 등 으로 연간 평균 의료비 가 2 . 5 배 올라간다 . ◆ 일본 은 국민 을 배불리 먹일 수 없 다 일본 엔 ‘ 부자 나라 , 가난 한 국민 ’ 이 란 말 이 따라다녔 다 . 과도 한 농업 보호 정책 으로 식료품 값 이 턱없이 비쌌 기 때문 이 다 . 1990 년 대 초반 부터 이 말 이 사라졌 다 . 쇠고기 가 개방 돼 일본인 들 이 싼 값 에 쇠고기 를 마구 먹 기 시작 한 무렵 이 다 . 물가 가 하락 해 일본 산 식료품 값 도 덩달 아 싸 졌 다 . 하지만 모처럼 먹 고 살 만 하 니 이번 엔 정부 가 가난 해졌 다 . 불황 때 경기 를 살리 려고 돈 을 마구 뿌려 대 다 보 니 재정 적자 로 나라 빚 이 천문학 적 으로 늘 었 기 때문 이 다 . 중앙 정부 와 지방 정부 를 합쳐 1000 조 엔 에 달한다 . 다시 ‘ 부자 나라 , 가난 한 정부 ’ 란 꼬리표 가 붙 은 것 이 다 . 국민 들 이 마음껏 많이 먹 다가 미국 처럼 비 만 사회 로 돌변 하 면 , 비만 으로 인한 질병 을 감당 할 수 없 게 된 것 이 다 . 재정 이 고갈 된 나라 에선 국민 도 , 정부 도 마찬가지 다 . ‘ 메가 맥 ’ 을 마구 먹 어 치우 는 소식 국 의 대식 ( 大食 ) 국민 , 땡볕 에 운동장 을 달리 는 대식 국민 의 소식 ( 小食 ) 공무원 은 이런 구조 에서 나왔 다 .