바람직 한 양태 에서 , 폴리펩티드 는 셀룰로오스 가수 분해 향상 활성 을 가지 는 Saccharomyces carlsbergensis , Saccharomyces cerevisiae , Saccharomyces diastaticus , Saccharomyces douglasii , Saccharomyces kluyveri , Saccharomyces norbensis , 또는 Saccharomyces oviformis 폴리펩티드 이 다 .