광주대 학교 호텔 외식 조리 학과 학생 들 이 지난 20 일 서울 양재동 aT 센터 에서 열린 2018 대한민국 국제 요리 & 제과 경연 대회 에서 최우 수상 과 금상 , 동상 을 수상 한 뒤 기뻐하 고 있 다 . [ 아시아 경제 호남 취재 본부 김춘수 기자 ] 광주 대학교 ( 총장 김혁종 ) 호텔 외식 조리 학과 가 2018 대한민국 국제 요리 & 제과 경연 대회 에서 최우 수상 과 금상 , 동상 을 수상 했 다고 21 일 밝혔 다 . 광주대 호텔 외식 조리 학과 소모임 ‘ COOKING MIND ’ 소속 인 임한성 ( 4 년 ) 학생 팀 은 지난 20 일 서울 양재동 aT 센터 에서 열린 5 인조 서양 요리 코스 부문 에서 최우수 상인 국회 의 원상 을 받 았 다 . 세계 적 인 전문 요리 인력 양성 및 한식 세계 화 등 을 위해 ㈔ 한국 조리 협회 가 주관 한 이번 대회 는 국내 단일 요리 대회 중 최대 규모 로 , 지난 17 일 부터 나흘 간 30 개 부문 에 4500 여 명 이 참가 해 기량 을 겨뤘 다 . 임한 성 학생 팀 은 양고기 와 광어 , 디저트 인 모카 볼 을 주제 로 코스 를 구성 해 심사 위원 들 에게 좋 은 평가 를 받 았 다 . 또 같 은 소모임 소속 인 엄 미소 ( 2 년 ) 학생 팀 은 쇠고기 안심 을 활용 한 코스 , 김지우 ( 3 년 ) 학생 팀 은 랍 스터 를 이용 한 코스 요리 로 각각 서양 요리 코스 부문 에서 금상 과 동상 을 수상 했 다 . 김헌철 광주대 호텔 외식 조리 학과 학 과장 은 “ 권위 를 가진 대회 에서 학생 들 이 좋 은 성적 을 거둬 자랑 스럽 다 ” 면서 “ 앞 으로 세계 적 인 요리 인력 양성 에 더욱 노력 하 겠 다 ” 고 말 했 다 . 호남 취재 본부 김춘수 기자 ks 7664 @ hanmail . net ▶ 네이버 홈 에서 ' 아시아 경제 ' 뉴스 확인 하 기 ▶ 양 낙 규의 ' 군사 이야기 ' ▶ 아시아 경제 페이스북 <ⓒ 세계 를 보 는 창 경제 를 보 는 눈 , 아시아 경제 무 단전 재 배포 금지 >