일본 특허 공개 평 12 - 279122 호 에서 는 감압 평형 발열 건조법 을 이용 하 여 생 비지 를 건조 시켜 분말 화 하 는 것 이 지만 , 이 건조법 은 건조실 내 를 감압 하 여 수분 증발력 을 높임 과 동시 에 감압 용 팬 과 공기 의 마찰열 에 의해 40 ℃ 의 저온 에서 건조 하 는 방법 이 다 . 이 방법 은 단순히 건조 뿐 만 아니 라 영양분 손실 이 없이 색 , 맛 , 질 도 다른 건조 방법 에 비해 우수 한 편 이 지만 , 건조 시간 이 15 시간 이상 길 게 걸리 는 단점 이 있 다 . 또한 , 건조 비지 를 교반기 로 분쇄 한 후 체 분리기 로 분급 하 여 분말 화 하 는 공정 을 채택 하 고 있 기 에 , 입자경 100 ㎛ 이하 의 미세 분말 은 얻 기 어렵 다 .