냉동실 에 얼려 두 었 던 고디 를 해동 시키 고 장 에 가 서 정구지 석 단과 솎음배추 한 단 을 샀 다 . 배추 를 슬쩍 데쳐서 잘 게 썰 어 두 었 다 . 정구지 도 잘 다듬 어 씻 어 썰 어 두 었 다 . 찹쌀가루 와 들깨 가루 를 물 을 부 어 개 어 놓 았 다 . 고디 삶 은 물 이 끓 기 시작 하 면 배추 와 정구지 를 넣 고 한소끔 끓인다 . 그러 고 나 서 찹쌀가루 와 들깨 가루 갠 것 을 넣 고 간 을 한다 . 나 는 간장 과 소금 간 을 반반 씩 한다 . 이게 시원 하 게 끓이 는 맛 의 비결 인 것 같 다 .