새알 은 미리 넣 으면 퍼지 기 때문 에 팥물 이 끓 으면 바로 넣 는다 . 한 그릇 이 완성 되 려면 최소 15 시간 이상 걸리 는 까다로운 정취 암 의 팥죽 . 이 암자 의 주지 인 수완 스님 은 30 년 째 팥죽 공양 을 하 고 있 다고 . .. 그렇 기에 가장 먼저 만들 어 진 팥죽 은 부처 님 전 에 올라간다 . 올 한 해도 무사 와 행복 을 지켜 달 라는 의미 다 . 매섭 도록 추운 산사 의 겨울 은 , 입 이 아닌 마음 으로 먹 는 팥죽 한 그릇 으로 따뜻 하 게 녹 는다 .