​​ 풋마늘 대 장아찌 풋마늘 장아찌 만드 는 법    ​​​​   봄철 엔 장아찌 를 담 을 만 한 채소 들 이 많 아서 좋 다 . ​   ​ 봄 이 주 는 선물 들 로 다양 하 게 만들 어 두 면 어딘가 모르 게 든든 한 기분 이 드 는 ^^ 많이 씩 담 아 두 는 것 보다 봄 의 기운 받 은 제철 나물 들 로 조금 씩 다양 하 게 담 아 두 는 쪽 을 추천 ~​   ​​ 오늘 은 작년 에 시기 를 놓쳐서 재료 를 못 구했 던 풋마늘 대로 풋마늘 장아찌 만드 는 법 을 소개 해본다 . ​​​​​   ​​​​​​​​   ​​​​​​​ 맛있 게 담 은 풋마늘 대 장아찌 그리고 부추 무침 그리고 더덕장아찌 무 쌈 과 함께 곁들인 수육 ​​​​ 새콤달콤 풋마늘 대가 입맛 을 돋우 게 했 다 . ​​​​​   ​​​​​ 지금 만들 어 두 면 든든 하 고 맛있 는 ​ 풋마늘 대 장아찌 만드 는 법 소개 할께요 ​   ​​​​ 마늘 대 장아찌 풋마늘 대 장아찌 만드 는 법 ​ 풋마늘 한단 ( 양파 한 개 도 넣 어 주 었 어요 ) 매콤 한 고추 를 추가 해 주심 더 맛있 어요 . 간장 2 컵 물 2 컵 식초 0 . 8 컵 설탕 0 . 8 컵 매실 효소 5 스푼 ​​​   ​​ 풋마늘 대 는 깨끗 하 게 씻 어 준비 해요 . ​   ​​ 물기 를 제거 하 고 먹 기 좋 은 크기 로 썰 어 준비 한다 . 3 ~ 4 센치 정도 로 썰 어 주 면 좋 을 듯   ​ 장아찌 담 을 용기 는 뜨거운 물 에 열탕 소독 하 고 ​​​​​   ​​​​ 간장 과 물 설탕 을 끓여 내 고 식초 는 마지막 에 넣 고 끓어오르 자마자 불 을 꺼 준다 . ​​   ​​ 풋마늘 대 는 지난번 말씀 드린 데 로 봄철 에 참 좋 은 나물 이 에요 . 비타민 과 미네랄 이 풍부 해서 몸 의 상태 를 회복 시키 는 데 도움 을 주 고 면역력 을 높여 주 는 비타민 이 가득 하 답니다 . 춘곤증 예방 에 효과 적 인 ^^​   ​   이쁘 게 썰 어 둔 풋마늘 대 를 소독 한 병 에 담 고 , ​​​​​​​​​   ​​​​​ 단촛물 을 뜨거울 때 부 어 주 세요 . ​​​​   ​​​​​ 풋 마늘장아찌 를 오래 보관 하 고 싶 다면 , 하루 지난 뒤 다시 단촛물 을 냄비 에 부 어 한 번 끓이 고 다시 뜨거울 때 부 어 주 면 더욱 오래 보관 이 가능 해요 . ​​ 간장 물 이 아까워 옆 에 있 던 작 은 양파 도 하나 쏙 넣 어 준 ^^​   ​​​​​ 불고기 와 함께 볶 아 먹 어도 어울림 이 좋 다 . 풋마늘 장아찌 는 고기 류 와 어울림 이 좋 은데 떡갈비 와 수육 이랑 곁들여 먹 으면 아삭아삭 식감 도 좋 고 새콤달콤 맛 도 좋 은 ^^​​​​​ 조금 있 으면 풋마늘 대 를 구하 기 어려워요 , , 혹시 시장 이나 마트 에서 보 시 면 풋마늘 대 장아찌 를 담 아 보 세요 . 더워 지 는 여름 입맛 도 달아날 무렵 에 새콤달콤 아삭 한 맛 을 선사 해 줄 겁니다 . ​​​​  