국내 에 는 아직 채식주의자 인 선수 는 없 다 . 태릉 선수 촌 에서 선수 들 의 건강 을 책임지 는 조성숙 스포츠 영양학 박사 는 “ 해외 에서 는 채식 으로 성공 한 선수 들 도 있 다지만 아무래도 영양 밸런스 를 맞추 는 것 이 어렵 다 ” 며 “ 사람 이 움직이 기 위해서 는 50 가지 영양소 를 균형 적 으로 섭취 해야 하 는데 일반인 들 도 완전 채식 으로 결핍 될 수 있 는 영양소 가 있 다 ” 고 말 했 다 . 조 박사 는 “ 채식 을 하 려면 더 철저 한 식단 관리 가 필요 하 다 . 개인 적 으로 는 운동 선수 에게 채식 을 권장 하 지 는 않 는 편 ” 이 라고 말 했 다 .