두부 다이어트 란 ? * 두부 다이어트 란 ? 저 칼로리 , 고 단백질 이 기 때문 에 기력 을 떨어뜨리 지 않 으며 , 건강 하 게 마르 고 싶 은 사람 에게 적당 한 다이어트 법 이 다 . * 칼로리 : 두부 반 모 - 200 g , 160 kca * 두부 의 효능 : 과산화 지질 발생 방지 , 지방 흡수 억제 , 항암 효과 등 . [ 두부 다이어트 방법 ] ① 하루 세 번 식사 중 한 끼 를 두부 로 먹 는데 특히 저녁 식사 대신 먹 는 것 이 효과 적 이 다 . ② 생 두부 를 살짝 데쳐 먹 어도 되 고 두부 샐러드 , 두 부탕 등 과 같이 간단 하 게 조리 해서 먹 어도 된다 . ③ 두부 를 먹 을 때 는 맛 이나 영양 의 균형 을 위해 채소 류 나 해조류 , 멸치 등 을 함께 먹 는 것 이 좋 다 . 두부 의 영양 상식 두부 는 콩 단백질 인 글 리시닌 , 알부민 을 응고 시켜 만든 것 이 므로 콩 의 영양가 를 그대로 가지 고 있 는 고단 백 식품 으로 소화 흡수율 은 콩 의 소화 흡수율 인 65 % 보다 도 높 은 95 % 이 다 . 두부 다이어트 방법 - 하루 세 번 식사 중 한 끼 를 두부 로 먹 는데 특히 저녁 식사 대신 먹 는 것 이 효과 적 이 다 . - 생 두부 를 뜨거운 물 에 살짝 데쳐 먹 어도 되 고 두부 샐러드 , 두 부탕 등 과 같이 간단 하 게 조리 해서 먹 어도 된다 . - 두부 를 먹 을 때 는 맛 이나 영양 의 균형 을 위해 채소 류 나 해조류 , 멸치 등 을 함께 먹 는 것 이 좋 다 . 두부 다이어트 유 의 점 두부 다이어트 는 시중 유행 다이어트 중 영양학 적 으로 비교 적 손색 이 없 는 다이어트 라 할 수 있 다 . 두 끼 식사 를 일반 식사 로 하 고 한 끼 만 을 두부 로 하 므로 식사 내용 에 주의 를 기울이 면 영양 적 으로 우수 한 식사 를 구성 할 수 있 다 . 두부 100 g 은 91 kcal 로 비교 적 열량 이 낮 으며 수분 함량 이 91 % 로 포만감 을 주 고 , 단백질 함량 이 8 . 6 % 로 식물 성 단백질 함량 은 높 으나 비타민 A , 비타민 C 는 거의 포함 하 고 있 지 않 고 섬유소 함량 도 0 . 3 % 로 낮 은 편 이 다 . 따라서 비타민 과 섬유소 가 풍부 한 야채 와 함께 먹 으면 훌륭 한 식단 이 된다 . 한 끼 의 두부 다이어트 를 염두 에 두 고 다른 식사 나 간식 을 지나치 게 많이 먹 는 것 은 금물 . 단기간 의 감량 을 위하 여 세끼 모두 두부 로 먹 는 다이어트 도 유행 하 고 있 는데 이 는 동물 성 단백질 , 비타민 , 섬유소 , 미네랄 등 영양소 결핍 을 가져와 건강 을 해칠 수 있 다 . 몸 에 좋 은 식품 이 라도 한 가지 만 을 섭취 하 면 영양 의 불 균형 을 초래 하 여 건강 에 악영향 을 준다는 것 을 명심 하 자 . 공유 하 기 글 요소