본 고안 은 이러 한 문제점 을 감안 하 여 안출 된 것 으로서 , 통상 의 식품 조리 기구 내 에서 유지 되 는 200 ˚ 전후 의 고온 에서 도 재질 이 변형 되 지 않 음 으로써 , 장기간 에 걸쳐서 사용 되 는 경우 에 도 도어 와 측벽 면간 에 틈새 가 발생 되 지 않 아 , 밀폐 성능 이 유지 됨 으로써 , 설정 된 바 대로 일정 한 온도 및 압력 로 유지 되 어 , 균질 의 조리 를 실현 할 수 있 는 잇 점 이 있 다 .