​ ﻿﻿ 필수 재료 청양 고추 ( 30 개 ) ​ 선택 재료 홍고추 ( 5 개 ) ​ 양념 설탕 ( 2⅔ 컵 ) ​* 설탕 이 녹 을 때 까지 실온 에 둔 뒤 냉장 보관 해 6 개월 이상 두 고 먹 을 수 있 어요 . ..​​ ﻿ 고추 는 깨끗이 씻 어 물기 를 닦 고 , 꼭지 를 뗀 뒤 송송 썰 어 주 세요 . ..* 물기 가 남 아 있 으면 상하 기 쉬워요 . 칼 로 썰 면 손 이 매우 니 가위 로 자르 세요 . ..​ ﻿ 고추 에 설탕 의 ⅔ 분량 을 넣 고 버무려 설탕 이 녹 을 때 까지 절여 주 세요 . ..* 설탕 은 고추 와 1 : 1 비율 로 넣 어 주 세요 . ..​​ ﻿ 용기 에 담 고 남 은 설탕 으로 입구 를 덮 어 마무리 해 주 세요 . ..* 설탕 이 공기 를 차단 해 상하 지 않 도록 해 주 세요 . .. 3 일 후 확인 하 세요 . .. ﻿﻿ 첫맛 은 달 고 끝 맛 은 맵싸 해요 . 고추장 과 설탕 이 들어가 는 요리 에 넣 어 기분 좋 은 매콤 함 을 채우 세요 . .. 이웃 님 들 도전 해 보 세요 . ..^^ 출처 : 이 밥 차 ( 이 천 원 으로 밥상 차리 기 )