오늘 이 벌써 우리 제인 이 태어난지 402 일 이 되 는 날 이 네요 . 저 는 특히 돌 지나 고 부터 더 열심히 이유식 을 만들 어 주 고 있 는데요 . 사실 아직 은 밥 , 국 , 반찬 따로 주 는 이유식 은 좋 아 하 는 편 이 아니 고 , 덮밥 이나 , 볶음밥 류 를 좋 아 해요 . 그리고 이상 하 게 계란 , 감자 , 파프리카 는 싫 어 하 는 것 같 네요 ^^:; 402 일 이 되 고 있 지만 , 코감기 한 번 걸린 거 말 고 는 한 번 으 아프 지 않 고 건강 하 게 자라 고 있 답니다 +_+ 그러 다 보 니 , 더 아이 의 건강 에 신경 을 쓰 게 되 는 것 같 아요 . 그 비결 은 ~~ 영양사 처럼 모든 식품 의 성분 을 따져서 먹이 질 못하 다 보 니 가능 한 다양 한 재료 를 사용 해서 골고루 먹이 고자 노력 하 고 있 어요 . 특히 제철 아이템 위주 로 메뉴 를 많이 짜 기 도 해요 . 새우 철 에 는 새우전 , 새우 밥 , 과일 도 딸기 , 귤 철 에 는 딸기 와 귤 을 많이 먹이 고 요 ~~ 일 주일 에 한 번 은 밀가루 음식 도 먹이 고요 , 튀긴 음식 이 오메가 3 인가 . .? 암튼 어떤 영양소 가 생긴다고 해서 튀김 음식 도 가끔 해 주 고 있 답니다 . 워낙 활동 성 이 많 은 아이 이 기 때문 에 , 점심 은 꼭 특별 식 으로 해 주 는 편 이 고 , 아침 은 밥 . 국 . 반찬 혹은 볶음밥 류로 해 주 고 있 어요 . 그 중 가장 잘 먹 은 메뉴 는 요 ~~ 토마토소스 파스타 와 , 닭 봉구 이 , 카레 라이스 , 순두부찌개 입니다 . ( 레서피 는 모두 마더 스고 양이 님 책 에서 따라 했 고 , 아주 약간 씩 만 아이 컨디션 에 맞 게 조절 했 어요 ~)[ 토마토소스 파스타 ] 친정 엄마 가 토마토 를 챙겨 주 셨 는데 시간 이 지나 니까 아주 푹 익 어서 맛있 더라구요 . 면은 저번 에 우리 쌀 쌀국수 면 구입 해 둔 게 있 어서 그것 으로 계속 사용 하 고 있 는데 , 아이 가 너무 잘 먹 어서 40 G 으로 끓이 다가 넉넉 하 게 끓여서 만들 어 줬 어요 . 재료 : 소고기 다린 거 50 g , 양파 다진 거 20 g , 브로콜리 다져서 10 g , 토마토 1 / 2 ~ 1 개 , 다진 마늘 1 / 2 t , 포도 씨 유 약간 사실 책 에 는 추가 로 아 가베 시럽 , 소금 간 조금 씩 해도 된다고 되 어 있 는데 , 안 해도 충분히 맛있 더라구요 . 1 . 토마토 를 뜨거운 물 에 담갔 다가 껍질 을 벗긴다 . ( 작 은 토마토 는 1 개 를 써줘 도 괜찮 았 어요 . ) 2 . 팬 에 포토 씨 유 둘러 다진 마늘 과 양파 를 넣 고 볶 다가 쇠고기 , 브로콜리 , 토마토 를 넣 고 중간 불 에서 볶 는다 . ( 어차피 토마토 에서 물 이 나오 기 때문 에 처음 마늘 이랑 양파 볶 을 정도 의 기름 만 넣 으면 될 것 같 아요 ) 3 . 재료 들 이 어느 정도 익 으면 센불 로 올려 토마토 국물 을 조금 없애 준다 . [ 닭 봉구 이 ] 매주 둘째 넷째 주 수요일 은 대형 마트 가 쉬 는 날 이 라 , 화요일 날 가 면 닭 봉 구이 를 저렴 한 가격 에 구입 할 수 있 어요 . 닭 날개 윗 살 을 구매 했 는데 9 개 인가 10 개 들 어 있 습니다 . 아이 도 먹 고 저 도 먹 을 겸 한 팩 다 조리 해 냅니다 . 재료 : 닭 봉 6 개 , 우유 , 양파 1 / 2 개 , 소스 ( 아가 베 시럽 : 간장 1 : 1 ) 저 는 큰 계량스푼 으로 간장 1 T , 아 가베 시럽 1 T 를 섞 었 습니다 . 1 . 닭 봉 을 우유 에 20 분 간 담가 잡 내 를 없앤다 . 2 . 물 에 양파 1 / 2 , 대파 . 마늘 ( 통마늘 로 4 개 정도 ) 넣 고 닭 봉 을 10 개 를 넣 고 푹 삶 는다 . 3 . 후 라 이 펜데 종이 호일 을 깔 고 , 닭 봉 을 깔 고 , 수저 로 소스 를 묻힌 후 굽 고 , 뒤집 어 또 소스 를 한번 더 묻혀 노릇 하 게 굽 는다 . 이때 불 은 중간 불 에서 굽 고 , 너무 타 지 않 게 소스 가 너무 쫄 아 짜지 지 않 게 굽 는다 . 사실 아래 사진 은 닭 봉 튀 깁 으로 해 줬 을 때 사진 인데요 , 어쨌든 정말 잘 먹 습니다 . ㅋㅋ   [ 카레 라이스 ] 저 는 카레 라이스 오뚜기 꺼분 말 형 이 1 + 1 하 길래 순한 맛 샀 어요 . 어른 도 먹 고 아기 도 먹이 려구요 . 모든 재료 를 유기농 으로 구매 하 면 좋 지만 , 사실 일일이 유기농 찾 다 보 면 그거 또한 피곤 한 일 이 기 때문 에 . . 생 선류 나 간장 , 아 가베 시럽 같 은 무언가 유기농 써야 할 것 같 은 것 들 만 유기농 일부러 찾 아 먹이 고 있 어요 . ㅋㅋㅋ 재료 : 쇠고기 40 g , 양파 30 g , 애호박 20 g , 감자 15 g , 당근 10 g , 사과 20 g , 물 1 / 4 컵 , 우유 1 / 2 컵 , 카레 가루 10 g , 물 녹말 1 작 은 술 , 포도 씨 유 약간 1 . 쇠고기 와 채소 는 0 . 5 cm 크기 로 다지 고 , 사과 는 강판 에 간다 .   ( 저 는 메인 으로 쓰 는 양파 , 당근 , 애호박 정도 는 미리 다져서   이유식 용기 에 각각 냉장 보관 해 두 었 다가 필요 할 때 스푼 으로 떠서 쓰 니 편하 드라구요 . 매번 다지기 위해 모든   재료 를 꺼내 는 불편 함 이 없 어요 . ) 2 .   냄비 에 분량 의 물 을 붓 고 , 모든 재료 를 넣 고 채소 가 익 을 때 까지 끓인다 .   ( 책 에 는 포도 씨 유 에 한 번 볶 으라고 했 는데요 , 저 는 귀찮 지 도 하 고 볶 는 작업 하 다 보 면 꼭 뭔가 태우 고 그래서 요 . . ㅋㅋㅋ ) 3 . 우유 와 카레 가류 를 넣 고 한소끔 농도 에 맞 게 어느 정도 끓인 후 , 녹말가루 는 넣 어 점도 를 조절 합니다 . [ 순두부찌개 ] 어른 이 먹 는 거 랑 사실 비슷 해요 . 육수 는 멸치 다시마 육수 로 해서 500 ml 정도 넣 고 시작 했 어요 . 순두부 반봉 하 니까 4 번 정도 먹 더라구요 . 순두부찌개 있 으면 다른 반찬 필요 없 습니다 . 그냥 찌개 에 밥 말 아 먹 어도 충분 하 더라구요 . ㅋㅋ ​ 재료 : 순두부 반봉 , 애호박 조금 , 양파 조금 , 달걀 1 개 , 육수 는 멸치 다시마 육수 , 간 은 새우전 아주 조금 모든 재료 는 볶음밥 할 때 처럼 다져 주 었 고 , 달걀 1 개 는 풀 어서 마지막 에 돌려 가 며 넣 어 주 었 어요 . 1 . 육수 를 준비 하 고 , 애호박 , 양파 를 넣 어 서 끓여 줍니다 . 2 . 야채 가 익 을 때 순두부 1 / 2 봉지 넣 어 줍니다 . 3 . 그리고 달걀 푼 것 을 천천히 2 번 에 걸쳐 돌려 뿌려 줍니다 . 4 . 새우 젖 아주 조금 넣 어 줍니다 . ( 사실 아주 조금 넣 었 더니 이게 간 이 나 는 건지 안 나 는 건지 ㅋㅋㅋ ) 그리고 이건 덤 으로 팁 인데요 . 아이 가 계란 을 잘 안 먹 어서 토마토 케 쳡 만들 어 줬 어요 . 그래서 계란 에 뿌려 줬 더니 , 처음 엔 토마토소스 말 빨 아 먹 고 계란 은 뱉 어 내 더니 , 나중 에 는 계란 이랑 같이 몇 개 먹 더라구요 . ㅋㅋ 머 저희 아이 는 온몸 으로 밥 을 먹 는 스타일 이 라서 , 주먹밥 이 아닌 다음 에 야 밥 먹 은 후 에 는 꼭 옷 을 다 벗겨서 갈 아 입혀 줍니다 . 바닥 도 손걸레 질 필수 이 고요 . 그래도 골고루 준비 해서 먹이 는 재미 가 있 네요 ^^