간 조직 의 β - 옥시 데 이 션 ( oxidation ) 측정 은 라자로 브 ( Lazarow ) ( 1981 ) 방법 을 수정 보완 하 여 NAD + 가 NADH 로 환원 되 는 정도 를 340 nm 에서 측정 하 였 다 . β - 옥시 데이 션 활성 도 단위 는 미토 콘 드리 얼 프로테인 ( mitochondrial protein ) 1 mg 당 1 분 간 환원 된 NAD nmol 로 나타내 었 다 .