일반 적 으로 유도 가열 이란 , 도전 성 이 있 는 물체 를 변화 하 는 자계 가운데 넣 어 가열 하 는 방법 을 말 하 며 , 가열 되 는 물체 는 반드시 전도성 이 있 어야 한다 . 특히 , 고주파 유도 가열 은 고주파 전원 으로부터 공급 되 는 고주파 전류 가 유도 코일 을 따라 흐르 면 , 유도 코일 에 의해 감겨져 중심부 에 위치 한 피 가 열 체 에 전자 유도 작용 으로 인한 와전류 ( EddyCurrent ) 및 히스테리시스 ( Hysteresis ) 의 열 손실 에 의해 피 가 열 체 의 표면 이 급속 하 게 가열 되 는 현상 을 말 한다 .