지방 녹이 는 성분 이 있 어 변비 , 군살 싹 ∼ 양파 에 는 몸속 의 콜레스테롤 과 같 은 고지방 을 녹이 는 유화 프로필 성분 이 들 어 있 어 다이어트 에 도움 이 된다 . 양파 특유 의 매운맛 을 내 는 유화 프로필 은 섭취 한 영양분 이 지방 으로 변하 는 것 을 막 는다 . 또 섬유질 이 풍부 한 양파 를 많이 먹 으면 변비 가 사라져 허리 사이즈 를 줄이 는 데 도 효과 적 이 다 . 체질 개선 , 혈액 순환 에 도 좋 다 양파 는 주위 에서 흔히 구할 수 있 는 야채 로 성인 의 체질 개선 과 건강 을 증진 시키 고 유지 하 는 데 도움 을 주 는 식품 이 다 . 신경 을 활발 하 게 하 고 혈액 순환 을 촉진 시켜 혈관 을 튼튼 하 게 만드 는 효과 가 있 다 . 또 해독 작용 를 하 며 살균력 이 매우 강해 날 것 이나 익 은 것 다 먹 으면 좋 으며 , 칼슘 도 많이 함유 하 고 있 어 성장 에 도 도움 을 준다 . 생 양파 를 먹 으면 더 효과 적 ! 비만 을 예방 해 주 는 유화 프로필 성분 은 생 양파 에 많이 포함 돼 있 으므로 생으로 먹 는 것 이 좋 으며 , 볶음 요리 를 할 때 는 마지막 에 살짝 볶 아서 먹 는 것 이 다이어트 에 좀 더 효과 적 이 다 . 하지만 양파 는 날 것 , 구운 것 , 튀긴 것 , 삶 은 것 모두 약용 효과 에서 는 큰 차이 가 없 다 . 양파 는 성질 이 따뜻 하 고 독 이 없 지만 맛 이 매워 자극 성 이 심한 식품 이 다 . 다이어트 를 한다고 많 은 양 을 한꺼번에 먹 는 것 은 피한다 . 요리 할 때 이렇게 조리 하 세요 1 매운맛 없애 기 곱 게 다지 거나 채 썬 양파 는 면보 에 싼 뒤 흐르 는 물 에 비벼 꼭 짜 서 샐러드 , 샐러드 소스 , 샌드위치 등 에 넣 으면 양파 특유 의 냄새 와 매운맛 이 적어진다 . 2 고르 게 채썰기 양파 를 통째 로 채 썰 면 길이 가 모두 달라 요리 가 지저분 해 지 기 쉽 다 . 이럴 땐 양파 를 반 가른 뒤 안 의 동그란 심 부분 을 떼 어 내 고 안쪽 으로 채 썬 다 . 3 동그란 모양 살려 조리 하 기 튀김 이나 전 을 할 때 는 겹겹 의 양파 모양 이 흐트러지 기 일쑤 . 이럴 땐 통 양파 에 1 . 5 ㎝ 간격 으로 꼬챙이 를 찔러 놓 고 썰 면 양파 모양 그대로 조리 할 수 있 다 . 공유 하 기 글 요소