L - 알라닌 아미드 유리 염기 는 등 몰 량 의 나트륨 메틸 레이트 를 에탄올 ( 351 mL ) 중 의 L - 알라닌 아미드 하이드로 클로라이드 ( 30 g ) 의 용액 에 가하 여 제조 한다 . 혼합물 을 질 소하 에 실온 에서 30 분 동안 교반 한다 . 고체 를 여과 하 고 , 용매 를 진 공하 에 완전히 제거 하 여 L - 알라닌 아미드 21 . 1 g 을 수득 한다 .