산수유 층층 나무과 의 낙엽 교목 인 " 산수유나무 " 의 열매 는 처음 에 녹색 으로 맺히 지만 가을 햇볕 을 받 으면서 살 이 통통 하 게 오르 고 루비 보다 붉 은 빛 으로 탐 스럽 게 익 는다 . 수확 은 10 월 중순 의 상강 ( 霜降 ) 이후 에 시작 되 어 11 월 말 까지 이어지 는데 , 나무 밑 에 멍석 등 을 깔 아 털 어 모으 는 방법 을 주로 이용 한다 . 수확 한 열매 는 햇볕 에 널어놓 거나 온돌방 에 3 ~ 4 일 반 건조 시킨 다음 손 이나 기계 로 씨 를 발라 낸 후 과육 의 수분 함수 율 이 15 ~ 19 % 정도 될 때 까지 다시 햇볕 에 말리 거나 건조기 를 이용 해 건조 시킨다 . 건조 한 과육 은 술 과 차 및 한약 의 재료 로 사용 하 며 약간 의 단맛 과 함께 떫 고 신맛 이 난다 . 특히 작 자 색 이 강하 고 윤택 이 나 며 신맛 이 강한 것 을 우량품 으로 여긴다 . 씨 에 는 인체 에 유해 한 렉틴 ( Lectins ) 성분 이 함유 되 어 있 어 반드시 씨 를 제거 해야 합니다 . 생강나무 는 꽃봉오리 가 줄기 에 바싹 붙 어 있 고 산수유 는 이 처럼 줄기 에서 가지 가 나와서 그 끝 에 꽃봉오리 가 달려 있 습니다 . 열매 의 형상 도 산수유 는 붉 은 루비 빛 을 띄 는 데 비해 생강나무 는 검 은 색 으로 익 습니다 . 산수유 나무 전라남도 구례 와 경기도 이 천 등지 에 분포 되 어 있 으며 산지 나 인가 부금 에서 재배 한다 . 높이 는 4 ~ 7 m 이 며 나무껍질 을 불 규칙 하 게 벗겨지 고 연한 갈색 이 다 . 잎 은 마주 나 고 달걀 모양 바소꼴 이 고 길 이 4 ~ 12 cm , 너비 2 . 5 ~ 6 cm 이 다 . 가장 자리 가 밋밋 하 고 끝 이 뾰족 하 며 밑 은 둥근 모양 이 고 뒷면 에 갈색 털 이 빽빽이 나 며 곁 맥 은 4 ~ 7 쌍 , 잎자루 는 길 이 5 ~ 15 mm 이 다 . 꽃 은 양서 화 로서 3 월 에 잎 보다 먼저 노란색 으로 핀다 . 20 ~ 30 개 의 꽃 이 산형 꽃 차례 에 달리 며 꽃 지름 4 ~ 7 mm 이 다 . 총포 조각 은 4 개 이 고 길 이 6 ~ 8 mm 이 며 노란색 이 다 . 꽃잎 은 4 개 이 고 긴 타원 모양 바소꼴 이 며 , 수술 4 개 , 암술 1 개 이 고 씨방 은 털 이 나 며 하위 ( 下位 ) 이 다 . 열매 는 핵과 ( 核果 ) 로서 타원 형 이 며 윤 이 나 고 10 ~ 11 월 에 붉 게 익 는다 . 종자 는 긴 타원 형 이 며 능선 이 있 다 . 악용 작물 로 심 었 으나 점차 관상용 으로 가꾸 기 시작 하 였 다 . 한국 ㆍ중국이 원산 이 며 한국 의 중부 이남 에서 주로 자란다 . 산수유 의 효능 산수유 는 약간 따뜻 한 성질 에 신맛 을 갖 고 있 으며 ( 신맛 이 강하 고 달콤 한 맛 이 적 음 ) 간 과 신장 을 보호 하 고 몸 을 단단 하 게 합니다 . 신맛 은 근육 의 수축 력 을 높여 주 고 방광 의 조절 능력 을 향상 시켜 어린이 들 의 야뇨증 을 다스리 며 노인 들 에게서 많이 나타나 는 요실금 증상 에 도 효능 이 있 으며 간 과 신장 이 허 쇠 하 여 머리 가 어지럽 고 눈 이 침침 하 고 아른거리 며 귀 에서 소리 가 나 고 소변 이 자주 마려우 며 , 식 은 땀 이 나 고 , 구토 , 소화 불량 , 사지 의 무력감 이 있 거나 급격 한 기후 변화 에 잘 적응 하 지 못해 입맛 이 떨어지 고 기력 이 쇠할 때 , 숨 이 가쁘 며 항상 미 혈 이 있 을 때 도 효과 가 있 으며 산수유 를 장기간 먹 을 경우 신장 기능 을 강화 해 몸 이 가벼워질 뿐 만 아니 라 과다 한 정력 소모 로 인한 무기력증 으로 조루 현상 이나 발기부전 , 또는 몽정 이나 지나친 수 음 행위 등 으로 정신 이 산만 하 거나 집중력 이 떨어졌 을 때 도 효능 이 있 다 . 식은땀 을 흘리 거나 손발 이 찰 때 등 각종 성인병 에 면역 기능 을 강화 시켜 큰 효과 를 보 며 특히 성인 남녀 의 허리 , 무릎 통증 및 시린 데 에 효능 이 높 고 민방 으로 는 여성 의 월경 과 다 조절 등 에 좋 으며 정자 수 의 부족 으로 임신 이 안 될 때 도 장기간 복용 하 면 치료 효과 가 있 다고 알려져 있 다 . 산수유 의 섭취 방법 구례 산 차 달이 는 법 산수유 150 g 을 맑 은 물 10 리터 ( 5 되 ) 에 넣 고 강한 불 에 1 시간 낮 은 불 에 2 시간 정도 끓인다 . 차 가 3 리터 정도 남 았 을 때 건더기 를 건져 낸다 . 설탕 또는 꿀 을 입 에 맞 게 넣 어 복용 한다 . ※ 냉장고 에 보관 하 여 차 게 드 시 면 좋 다 . ( 산수 유환 을 만들 때 같이 넣 는 약재 인 구기자 와 함께 산수유 차 를 끓이 면 산수유 특유 의 신맛 을 줄일 수 있 다 . ) 산수유 술 담그 는 법 잘 건조 된 산수유 1 근 ( 600 g ) 을 소주 5 ~ 6 ℓ( 됫병 3 병 ) 정도 를 적당 한 용기 에 부 은 후 산수유 를 혼합 하 여 잘 밀봉 하 였 다가 3 개월 정도 지난 후 붉 은 빛 이 돌 때 일 일 3 ~ 5 회 정도 적 당량 을 복용 한다 . 산수유 정과 만드 는 법 재료 : 산수유 1 컵 , 꿀 1 컵 * 산수유 정과 는 8 월 부터 10 월 까지 산수유나무 의 열매 로 만든 정과 이 다 . 산수유 가 빨갛 게 익 으면 씨 를 빼 고 그늘 에 널 어 말린다 . 말린 산수유 는 물 에 불려 꿀 에 재워 둔다 . 산수유 를 물 에 끓이 면 색 이 변하 므로 꿀 에 그냥 재워 진 정과 로 만들 거나 , 꿀 에 재웠 던 것 을 잠깐 끓여 채반 에 말려 건정과 로 만든 다 . 떫 고 신맛 이 나 는 열매 를 꿀 에 재우 기 때문 에 새콤달콤 한 맛 이 난다 . 산수유 조형물 에 올라가 사진 을 찍 기 위해 어떤 용감 한 아저씨 가 ㅎㅎㅎ ㅎㅎ ㅎㅎ 매화 마을 보다 는 산수유 마을 이 훨씬 자연 스러움 이 그대로 간직 되 어 고향 에 온 듯 평온 하 였 다 . ( 매화 마을 은 인공 적 인 자연 - 연못 돌담 등 ) 구례 는 나 의 제 2 의 고향 이 다 . 우리 아빠 가 내 어릴 적 에 전기 회사 앞 대동 제 재소 를 경영 하 셨 기 때문 에 화엄사 천은사 를 아빠 찦 차 를 타 고 마음껏 누비 었 고 여름 방학 땐 식물 채집 곤충 채집 등 을 하 는 나 에게 많 은 것 들 을 다 내어주 는 엄마 품 같 은 곳 이 다 . 맑 은 물 이 관광객 들 에게 자연 의 소리 를 전달 하 였 고 산수유 마을 물맛 도 너무 좋 아서 두 바가지 나 먹 었 다 -- 뱃속 까지 정화 된 것 같 았 다 . 물 쪽 으로 뻗 은 산수유 가지 들 이 한결 자태 를 뽐내 었 고 그 밑 으로 흐르 는 맑 은 물 들 이 운치 를 한층 더 해 주 었 다 . 그림 을 그리 는 남편 과 그 곁 을 지키 며 열심히 풍경 을 카메라 에 담 고 있 는 아내 ---- 부부 란 좋 은 친구 이 자 인생 의 동반자 이 다 . 빨간 셔츠 와 노란 산수유 의 화려 한 조화 ㅎㅎㅎ ㅎㅎㅎ 산수유 꽃 에 취하 여서 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 화개 장터 의 여장 남자 의 작 은 거 인 ----------- 구성진 노래 가락 이 넘 멋져서 구경 꾼 들 이 많 았 다 . 한 미모 하 는 화개 장터 의 엿장수 미인 ㅎㅎ ㅎㅎ 꽃 보다 못 한 아낙 이 산수유 꽃 앞 에 서 다 . 어떤 분 이 찍 어 주 겠 다고 하 여 못 이기 는 척 눈부신 꽃 앞 에 불려 나갔 다 . ㅎㅎㅎ 산수유 꽃 에 취하 고 물맛 에 취하 고 산수유 음료 에 취하 고 동동주 에 취하 고 아무튼 취하 고 또 취하 니 세상 이 내것이 당 ㅎㅎㅎ 무학 대사 님 나 어때요 ? 이뻐 유 ? ~~~~~~~~~~ 제 눈 에 안경 이 고 팔불출 이 다고 하 더이다 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋ 피아니스트 영이 도 아주 좋 아 했 다 . 무작정 떠나 는 나 를 따라 나선 것 이 다 . 쑥 도 캐 고 거기 까지 가 서 고추 를 한 푸대 샀 다 . 에 고고 여자 란 어쩔 수 없 어라우 ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~~~``~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 이 사진 은 어떤 꽃미남 관광객 의 권유 로 찍 은 것 인디 ㅎㅎㅎ ㅎㅎ ㅎㅎ 그런 데 로 추억 의 한 장면 이 되 었 다 . 풍경 좋 고 모델 좋 고 기술 좋 고 --- 3 박자 가 맞 아 구먼유 ~~~ 얼쑤 ! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 자연 그대로 의 돌담 과 산수유 겁나게 좋 지라우 ? 미소 도 자연 과 함께 어우러져 ~~~~~~~~~ 나 도 자연 이 고 싶 어라우 ㅎㅎㅎ