상기 의 표 3 을 참조 하 면 , S 4 B 의 정제 단계 를 진행 하 는 경우 통조림 내 흑임자 찌꺼기 가 상당 부분 제거 된다는 점 을 알 수 있 다 . 이 를 통하 여 상기 정제 단계 를 진행 하 는 경우 찌꺼기 의 함량 이 매우 낮 은 통조림 캔 의 첨 가유 를 제조 할 수 있 다 . 이러 한 흑 임 자유 는 그 향미 와 풍미 가 높 을 뿐 만 아니 라 산패 정도 가 낮 아 통조림 캔 의 첨 가유 로 사용 시 보존 및 보관 이 용이 할 것 이 다 . 따라서 상기 정제 단계 를 진행 하 는 경우 일반 흑임자 유 에 비하 여 추가 적 인 첨가제 또는 혼합유 없이 기호 도와 활용 성 높 은 통조림 캔 의 기능 성 첨 가유 로 제공 될 수 있 다는 것 을 확인 하 였 다 .