섭취 된 알코올 은 주로 위 ( 20 %) 와 소장 의 상부 ( 80 %) 에서 확산 작용 에 의해 흡수 되 는데 , 흡수 속도 는 알코올음료 의 알코올 함량 ㆍ첨가물질ㆍ식품섭취 등 의 영향 을 받 고 , 섭취 후 20 ∼ 120 분 사이 에 최고 혈중 농도 에 달하 며 , 섭취 된 알코올 은 거의 완전히 흡수 되 어 각 조직 으로 분포 된다 . 흡수 된 알코올 의 일부 는 대사 되 지 않 은 채 폐 를 통하 여 또는 소변 및 땀 등 으로 배설 되 고 , 나머지 는 주로 간 에서 산화 되 어 제거 된다 .