안녕 하 세요 ~ 디니 입니다 ~​ 오늘 은 벡스코 커피 앤 디저트 쇼 라는 커피 박람회 에 갔 다가 더치커피 의 세계 에 눈 을 뜨 고 , 에티오피아 예 가체 프라 는 더치커피 의 한 종류 를 사 와서 맛보 는 ! ? 그런 포스팅 이 예요 ~​​ ​ 친구 랑 입 덕 당해서 하나 씩 사 왔 어요 ~~​ 인터넷 으로 도 주문 할 수 있 다길래 신남 ! ​ ​​ 이렇게 박스 포장 도 되 어 있 어서 좋 더라구요 ~​ 이래서 더치커피 를 선물 많이 하 는 듯 ​​ ​ 스티커 에 도 쓰여져 있 는 에티오피아 예 가 체 프 ​ 박스 안 을 열 어 봤 더니 , ​ ​ 커피 가 들 어 있 는 용기 1 개 와 , 설명서 ? 같 은 게 들 어 있 어요 . ​ ​ 뭔가 생긴 게 사약 같 아서 그렇게 맘 에 들 진 않 았 지만 벡스코 에서 얼음 넣 은 컵 에 저걸 부 어 주 던 데 와 , , , 왕 , , , , , 신세계 를 맛봤 답니다 . ​ ​ 더치 커피 란 ? 과거 네덜란드 령 인도네시아 에서 커피 를 유럽 으로 운반 하 던 선원 들 이 배 에서 장기간 항해 하 는 동안 커피 를 먹 기 위해 고안 하 던 중 , 현재 의 더치커피 가 유래 되 었 다 . ​ 더치커피 는 워터 드립 이 라고 불리 는 저온 커피 추출 방식 으로 찬물 에 천천히 떨어뜨려 한 방울 씩 모아 지 는 커피 이 다 . ​ 쓴맛 이 적 게 나 고 , 부드러울 뿐 만 아니 라 , 그 맛 과 향 이 독특 하 여 다크 초콜릿 과 와인 을 연상 시키 는 깊 고 진한 향 이 매력 이 다 . ​ 라고 하 네요 . ​ ​ 머그잔 1 장 정도 에 더치 원액 30 ml 를 넣 어서 먹 으면 좋 다고 , ​ ​​ 더치커피 의 종류 가 이렇게 많 은지 처음 알 았 어요 . .. ( 커 알 못 ) ​ 브라질 산토스 콜롬비 아 수 프리모 에 티오피 아 예 가체 프 코스타리카 따라 주 탄자니아 브라질 옐로우 버번 니카 라구 아 과테말라 인도네시아 만델 링케 냐 AA ​ 저 는 케냐 랑 , 에티오피아 예 가 체 프 둘 중 에 고민 했 는데 예 가체 프 가 조금 더 연하 며 부드러운 맛 이 라서 처음 접하 시 는 분 들 이 가볍 게 마실 수 있 다고 추천 해 주 시 더라구요 . ​​ ​ 더치커피 레시피 예요 더욱 맛있 게 먹 을 수 있 는 방법 인 듯 ​ 근데 저 는 아몬드 브리즈 라는 우유 와 타 서 먹 는 게 제일 맛있 엇 던 것 같 아요 . ​​ ​​ 더치커피 를 마시 고 났 더니 뭔가 입안 에 남 는 커피 의 쓴맛 이 없 어서 보다 깔끔 하 게 마실 수 있 었 고 , 저온 추출 방식 이 라서 카페인 이 상대 적 으로 적 다고 하 더라구요 ​ 커피 를 좋아하 신다면 더치커피 ( COLD BREW ) 로 바꾸 시 고 얼음 을 동동 띄운 다음 일 하 실 때 마시 면 좋 아요 ​ 실제로 밤 에 잠 못 자 는 일 이 없 었 어요 ( 어쩌면 너무 피곤 해서일 지도 . ..?)​ 무튼 더치커피 를 처음 접하 신다면 에티오피아 예 가 체 프 를 추천 해 드려요 : )​ ​