고딕 지구 의 좁 은 골목 엔 ↑ 고딕 지구 문 밖 에 식탁 으로 쓰이 는 커다란 오크 통 들 을 내어놓 은 식당 , 타파스 바 들 이 늘 어서 있 다 . 1 ABaC 바르셀로나 객실 이 총 15 개 뿐 인 부티크 호텔 로 , 레스토랑 은 1 층 에 위치 한다 . 화이트 컬러 의 모던 한 건물 을 가로질러 뒤뜰 로 향하 면 복잡 한 도심 속 에서 낙원 을 찾 은 기분 이 든다 . 이곳 에서 조르디 크루즈 의 아름다운 요리 로 천국 을 맛보 게 된다 . 스페인 과 카탈루냐 의 전통 식 재료 와 레시피 를 예술 적 , 과학 적 으로 재 창조 한 음식 들 을 만날 수 있 다 . 메뉴 는 딱 2 가지 . 각각 은 다시 11 가지 , 12 가지 코스 로 짜여 있 는데 처음 구성 된 음식 도 , 추가 할 수 있 는 음식 도 다르 기 때문 에 메뉴 를 꼼꼼히 확인 해야 한다 . 숯불 에 올려 숯검정 이 되 도록 구워 먹 는 칼 소타 다가 조르디 크루즈 의 손 을 거쳐 어떤 음식 으로 등장 할지 , 상상 만 으로 도 가슴 이 설렌다 . 화 ~ 토요일 오후 1 시 30 분 ~ 3 시 30 분 , 오후 8 시 30 분 ~ 밤 12 시 ( 일 , 월요일 휴무 ) LOCATIONAve . Tibidabo , 1 , 08022 , BarcelonaTEL + 34 - 933 - 196 - 600 WEBwww . abacbarcelona . com / en / restaurant 2 티켓 츠 2011 년 , 분자 요리 의 대가 페란 아드리아 는 새로운 요리 를 연구 할 목적 으로 그 가 운영 하 던 엘 불리 를 잠정 적 으로 폐점 했 다 . 그러 고 는 실망 한 전 세계 미식 팬 들 을 위로 하 기 라도 하 듯 , 곧 동생 인 알베르트 아드리아 와 함께 바르셀로나 시내 에 타파스 식당 을 열 었 다 . 티켓 츠 Tickets 는 아드리아 형제 가 한층 캐주얼 한 카탈루냐 파인 다 이닝 을 선보이 는 곳 이 다 . 페란 아드리아 의 명성 을 드높인 분자 요리 의 결정체 , ' 마리네 이드 한 올리브 ' 도 맛볼 수 있 다 . 가벼운 핑거 푸드 를 비롯 해 감자 콩 피 를 곁들인 이 베리 안 햄 , 해삼 과 토끼 구이 , 코코넛 소스 와 버섯 을 올린 대합 등 의 타파스 를 11 ~ 20 유로 에 맛볼 수 있 다 . 예약 은 필수 . 월 ~ 목요일 디너 오후 6 시 30 분 ~ 11 시 30 분 , 금요일 런 치 오후 1 시 ~ 3 시 30 분 , 금요일 디너 오후 7 시 ~ 11 시 30 분 ( 토 , 일요일 휴무 ) LOCATIONAvinguda Paral · lel 164 , 08015 Barcelona + 34 - 932 - 92 - 42 - 54 WEBwww . ticketsbar . es / web / en ↑ 카탈라 나 늘 문전성시 를 이루 는 세르베 세리아 , 카탈라 나 . 3 세르베 세리아 카탈라 나 세 번 이나 찾아간 끝 에 겨우 바 한편 에 자리 를 얻 을 수 있 었 다 . 세르베 세리아 카탈라 나 Cerveceria Catalana 는 아침 부터 늦 은 밤 까지 북적이 는 타파스 바이 자 레스토랑 이 다 . 세르베 세리아 는 맥주 인 세르베 사 Cerveza 를 마실 수 있 는 곳 . 이곳 에선 거의 모든 종류 의 타파스 , 그리고 스페인 식 카나페 - 크래커 대신 빵 을 사용 한 - 인 몬타 디 토스 Montaditos 를 맛볼 수 있 다 . 매일 찾아가 하나하나 다 먹 어 보 고 싶 을 만큼 , 음식 맛 도 끝내준다 . 로컬 들 에게 도 유명 한 곳 으로 이른 아침 이나 본격 적 인 식사 시간 을 피해 찾 는다면 야외 의 테라스 석 , 레스토랑 안쪽 에 마련 된 테이블 에 도 앉 을 수 있 다 . 스페인 맥주 뿐 만 아니 라 세계 유명 맥주 , 와인 도 구비 해 놓 았 다 . 월 ~ 금요일 오전 8 시 ~ 새벽 1 시 30 분 , 토 , 일요일 오전 9 시 ~ 새벽 1 시 30 분 LOCATIONCarrer de Mallorca , 236 , 08008 , BarcelonaTEL + 34 - 932 - 16 - 03 - 68 ↑ 라벤 타 낭만 적 인 분위기 가 물씬 흐르 는 레스토랑 , 라벤 타 . 연인 들 이 많이 찾 는다 . 4 라 벤타 바르셀로나 의 전망 을 감상 할 수 있 는 명소 가 여럿 있 는데 북쪽 에 우뚝 솟 은 티비 다보 산 Mt . Tibidabo 도 그 중 하나 다 . 라 벤타 La Venta 는 티비 다보 를 찾 은 연인 들 이 훌륭 한 데이트 코스 로 손꼽 는 레스토랑 이 다 . 옥상 의 테라스 테이블 에 앉 으면 바르셀로나 도시 풍경 이 한눈 에 내려다 보인다 . 50 년 넘 게 운영 해 온 라 벤타 는 스페인 을 비롯 한 지중 해식 요리 를 정갈 하 게 차려낸다 . 로메 스코 소스 를 곁들인 새우 뎀 푸 라 , 파슬리 소스 인 필 필 Pil - pil 을 발라 구운 대구 , 달팽이 요리 등 지중해 연안 의 자연 을 듬뿍 느낄 수 있 는 메뉴 가 준비 되 어 있 다 . 코 도 르 뉴 카바 와 같 은 프리미엄 카바 , 와인 리스트 도 갖췄 다 . 월 ~ 토요일 오후 1 시 30 분 ~ 3 시 30 분 , 오후 9 시 ~ 11 시 30 분 , 일요일 오후 1 시 30 분 ~ 3 시 30 분 LOCATIONPla ? a Doctor Andreu , S / N , 08035 , BarcelonaTEL + 34 - 932 - 12 - 64 - 55 ↑ 카탈루냐 타베르나 칸 마르가 리트 에서 맛본 카탈루냐 의 전통 음식 . 특히 비둘기 요리 가 유명 하 다 . ↑ 타베르나 칸 마르가 리트 타베르나 칸 마르가 리트 의 주방 . 5 타베르나 칸 마르가 리트 관광 스폿 과 한 발짝 떨어진 포블 섹 - 몬 주익 Poble Sec - Montjuic 지역 에 40 년 이 넘 도록 로컬 들 의 사랑 을 받 아 온 오래 된 가정 식 집 이 있 다 . 바로 ' 마르 가 리트 의 술집 ' 이 라는 뜻 의 타베르나 칸 마르가 리트 Taverna Can Margarit 다 . 원래 는 와인 을 팔 던 가게 로 , 안 으로 들어서 면 양 옆 으로 늘 어서 있 는 오래 된 오크 통 들 이 오랜 세월 의 흔적 을 증명 한다 . 타베르나 칸 마르가 리트 는 카탈루냐 를 비롯 한 스페인 지중해 연안 , 안달루시아 지방 의 전통 요리 를 그 지역 시가 로 즐길 수 있 는 곳 이 다 . 특히 스페인 동남 부 후미야 Jumilla 스타일 의 토끼 요리 가 맛있 기 로 소문났 다 . 속 은 보들보들 , 겉 은 바삭 하 게 튀긴 토끼 고기 에 마늘 , 양파 , 로즈메리 , 민트 , 타임 , 오레 가노 등 을 얹 어 낸다 . 월 ~ 토요일 오후 8 시 30 분 ~ 11 시 45 분 ( 일요일 휴무 ) LOCATIONCarrer de La Conc ? rdia , 21 , 08004 , BarcelonaTEL + 34 - 934 - 416 - 7236 엘 삼 파 녜 트 피카소 미술관 이 자리 한 고딕 지구 는 밤 이 되 면 더욱 매력 적 으로 변신 한다 . 낡 고 고풍 스러운 중세 시대 건물 들 이 늘 어서 있 고 좁 은 골목 사이 로 빼곡히 들어선 작 은 식당 과 바 가 밤늦 도록 불 을 밝힌다 . 엘 삼 파 녜 트 El Xampanyet 는 고딕 지구 에 위치 한 전설 적 인 타파스 바다 . 이곳 이야말로 ' 줄 서 서 먹 는 맛집 ' 으로 , 자리 를 잡 기 위해 영업 시간 전 부터 찾 는 이 들 이 많 다 . 이곳 을 찾 은 로컬 들 이 하나 같이 주문 하 는 메뉴 가 있 는데 바로 ' 안 초아 콘 삼 파 녜 트 ' 즉 안초비 와 엘 삼 파 녜 트 에서 직접 담근 스파클 링 와인 이 다 . 안초비 는 스페인 북부 칸타브리아 해안 에서 잡 은 것 으로 살 이 통통 하 고 풍미 가 뛰어나 다 . 와인 비니거 에 절인 안초비 와 스파클 링 와인 이 환상 의 조화 를 이룬다 . 화 ~ 토요일 낮 12 시 ~ 오후 3 시 30 분 , 오후 7 ~ 11 시 , 일요일 낮 12 시 ~ 오후 3 시 30 분 ( 월요일 휴무 ) LOCATIONCarrer de Montcada , 22 , 08003 , BarcelonaTEL + 34 - 933 - 197 - 0037 바 브루 탈 현재 유럽 에서 는 유기농 와인 에 이 어 ' 내추럴 와인 ' 에 대한 관심 이 높 아 지 고 있 다 . 내추럴 와인 은 포도 를 재배 하 고 와인 을 양조 할 때 화학 적 인 과정 이나 조정 을 일절 삼가 거나 최소 화 하 는 와인 을 가리킨다 . 바 브루 탈 Bar Brutal 은 내추럴 와인 만 취급 하 는 부티크 와인 바다 . 양쪽 으로 늘어선 기다란 테이블 에 자리 를 잡 으면 ' 청청 패션 ' 으로 멋 을 낸 젊 은 바 스태프 가 다가와 취향 에 맞 는 와인 과 이 에 어울리 는 타파스 를 추천 해 준다 . 스페인 을 비롯 해 프랑스 , 이탈리아 , 미국 , 뉴질랜드 등 세계 곳곳 에서 들여온 내추럴 와인 을 만날 수 있 으며 구매 도 가능 하 다 . 타파스 는 모던 한 차림새 로 나온다 . 이 베리코 하몬 플레이트 , 버섯 과 토마토 , 가지 볶음 을 얹 은 부 라타 ( 모차렐라 치즈 와 크림 으로 만든 이 탤리 언 치즈 ) 가 인기 . 화 ~ 토요일 오후 1 시 ~ 새벽 1 시 LOCATION C / Barra de Ferro , 1 , Barcelona + 34 - 932 - 954 - 797 WEBwww . cancisa . cat ↑ 투투 사우스 최 고급 이 베리코 하몬 을 맛볼 수 있 는 최 고급 델리 , 투투 사우스 . 8 투투 사우스 산 제르바시 갈바니 Sant Gervasi Galvany 지역 은 바르셀로나 의 부촌 이 다 . 특히 투 로 공원 Turo Parc 주변 으로 디자이너 부티크 , 인테리어 숍 , 고급 식료품 점 과 와인 숍 등 이 들 어서 있 다 . 투투 사우스 Tutusaus 는 그 중 에서 도 소문난 델리 숍 이 다 . 같 은 장소 는 아니 었 지만 1977 년 에 문 을 연 이래 최 고급 이 베리코 하몬 과 스페인 각지 에서 선별 한 고품질 치즈 를 선보여왔 다 . 안쪽 에 마련 된 테이블 과 바 에서 음식 을 즐길 수 도 있 다 . 간단 한 가정 식 수준 의 식단 이 지만 그때 그때 들여오 는 최상급 식 재료 로 정성껏 요리 한다 . 오후 에 간식 인 메리 엔다 를 즐기 기 위해 찾 는 이 들 도 많 다 . 후 엘바 Huelva 지역 의 농가 에서 공수 한다는 진하 고 신선 한 맛 의 이 베리코 하몬 을 꼭 맛볼 것 . 여기 에 사과 향 이 물씬 풍기 는 코 도 르 뉴 클래식 을 곁들이 면 행복 한 오후 를 보낼 수 있 다 . 월 ~ 금요일 오전 9 시 ~ 오후 9 시 30 분 , 토요일 오전 9 시 ~ 오후 2 시 ( 일요일 휴무 ) LOCATIONC / Francesc P ? rez Cabrero , 5 , 08021 , BarcelonaTEL + 34 - 932 - 098 - 373 WEBwww . tutusaus . com 9 디 스프루 타르 엘 불리 의 총괄 셰프 , 수 셰프 였 던 오리올 카스트로 와 에두아르 샤 트루크 , 마테우 카 나냐 스가 최근 문 을 연 레스토랑 . 이 들 은 앞서 바르셀로나 교외 의 해변가 마을 카다 퀘 스 Cadaques 에 캐주얼 레스토랑 인 콤 파르 티르 Compartir 를 오픈 해 성공 적 으로 운영 해 왔 다 . 디 스프루 타르 Disfrutar 는 콤 파르 티르 와 는 다른 세련 된 파인 다 이닝 을 지향 한다 . 반응 은 폭발 적 이 다 . 과거 엘 불리 에서 기대 할 수 있 었 던 ' 테크노 - 이 모셔 널 ' 요리 를 바르셀로나 시내 에서 반값 도 안 되 는 가격 에 즐길 수 있 게 됐 다 . 21 세기 미식 의 키워드 를 이끈 기술 적 감성 요리 를 제대로 체험 하 고 싶 다면 디 스프루 타르 가 제안 하 는 테이 스팅 에 도전 할 것 . 2 개 의 테이 스팅 메뉴 가 있 으며 가격 은 각각 68 유로 와 98 유로 다 . 화 ~ 토요일 오후 1 ~ 3 시 , 오후 8 ~ 10 시 ( 일 , 월요일 휴무 ) LOCATIONCarrer de Villarroel , 163 , 08036 , BarcelonaTEL + 34 - 933 - 48 - 68 - 96 WEBwww . disfrutarbarcelona . com 10 라 타베르나 델 본 스패니시 처럼 메리 엔다 를 즐기 기 위해 찾 고 싶 은 곳 . 라 타베르나 델 본 La Taverna del Born 은 본 마켓 Born Market 앞 에 위치 한 타파스 바다 . 햇살 좋 은 날 라 타베르나 델 본 의 테라스 테이블 을 찾 는다 . 이곳 의 타파스 는 질 좋 은 로컬 식 재료 만 을 사용 하 는 것 으로 유명 하 다 . 오랜 전통 에 따르 자면 메리 엔 다 시간 엔 베르무트 Vermut 가 필수 다 . 베르무트 는 허브 를 가미 시킨 화이트 와인 . 라 타베르나 델 본 의 홈 메이드 베르무트 는 인기 가 좋 다 . 베르무트 와 잘 어울리 는 음식 은 포테이토칩 과 올리브 를 곁들인 안초비 , 다진 햄 을 넣 은 크로케 타스 , 감자 샐러드 의 일종 인 러시안 샐러드 등 이 다 . 여전히 출출 하 다면 감자튀김 에 하 몬 , 반숙 으로 익힌 달걀 프라이 를 함께 비벼 먹 는 후 에 보 느 로 토스 콘 하 몬 Huevos Rotos con Jamon , 문어 다리 를 먹 기 좋 게 잘라 튀긴 풀 포 아 페이 라 Pulpo A Feira 를 추천 한다 . 오전 9 시 ~ 밤 12 시 LOCATION Passeig del Born 27 - 29 , 08003 , Barcelona + 34 - 933 - 15 - 09 - 64 WEBwww . grupovarela . es / en / restaurantes / la - taverna - del - born . html ↑ 하몽 이 걸려 있 는 주방 커다란 하몬 이 주렁주렁 매달려 있 는 전형 적 인 스 페니 시 레스토랑 의 풍경 . ↑ 부 라타 모차렐라 치즈 와 크림 으로 만든 부 라 타 . 와인 을 곁들여 타파스 로 먹 는다 . ↑ 파에야 우리 에게 가장 잘 알려진 스페인 음식 은 파에야 다 . 원래 발렌시아 지방 의 음식 이 다 . ↑ 몬테 게스 스페인 의 전통 소시지 인 보티 파라 와 볶 은 콩 몬 테 게 스 . 진한 육질 이 느껴진다 . Traveller ' s Tip 현재 바르셀로나 까지 직항 편 은 없 다 . 루프트한자 독일 항공 을 이용 하 면 뮌헨 혹은 프랑크푸르트 를 거쳐 15 시간 40 여 분 이 면 바르셀로나 에 도착 할 수 있 다 . 두 항공편 의 경유 시간 은 약 2 시간 . 뮌헨 에서 환승 할 경우 낮 12 시 15 분 인천 에서 출발 , 오후 8 시 55 분 바르셀로나 에 도착 한다 . 프랑크푸르트 경유 편의 경우 약 2 시간 늦 게 출발 하 고 도착 한다 . 루프트한자 독일 항공 www . lufthansa . com / kr 바르셀로나 공항 에서 시내 까지 자동차 로 약 20 분 거리 . 기차 와 버스 로 도 이동 할 수 있 는데 스페인 광장 Pl . Espanya , 카탈루냐 광장 Pl . Catalunya 등 주요 기점 을 연결 하 는 공항 버스 가 편리 하 다 . 카탈루냐 광장 까지 약 35 분 소요 되 며 10 분 간격 으로 운행 한다 . 편도 티켓 은 5 . 9 유로 , 왕복 티켓 은 10 . 2 유로 . 인터넷 으로 도 구매 할 수 있 다 . 바르셀로나 공항 에서 자동차 를 렌 털 할 수 있 다 . 식스 트 Sixt , 에이 비스 Avis , 유럽 카 Europcar , 헤르츠 Hertz 등 주요 렌트카 회사 들 이 자리 하 고 있 다 . 유럽 카 에서 4 인승 경차 인 현대 자동차 i 10 를 렌트 할 경우 1 일 약 6 만 원 부터 . 비수기 기준 , 보험 및 내비게이션 대여 비용 은 별도 . 식스 트 www . sixt . co . kr 에 이 비스 www . avis . com 유럽 카 www . europcar . com 헤르츠 www . hertz . com 1 유로 = 1199 원 ( 2015 년 3 월 14 일 기준 ) 바르셀로나 에 관한 다양 한 소식 과 정보 는 바르셀로나 관광 청 홈페이지 에서 확인 할 수 있 다 . 서 다희 포토 그래퍼 전재호 취재 협조 코 도르 뉴 코리아 www . codorniuraventos . com , 루프트한자 독일 항공 www . lufthansa . com / kr 공유 하 기 글 요소