이 에 더 하 여 , 상술 한 제 3 단계 ( S 300 ) 에서 는 2 차 반죽 에 매실 추출물 및 닭 뼈 추출물 을 추가 적 으로 포함 하 여 , 2 차 반죽 은 , 전체 2 차 반죽 중량 대비 , 상기 1 차 반죽 75 내지 90 중량 %, 감귤 즙 1 내지 15 중량 %, 매실 추출물 1 내지 10 중량 %, 닭 뼈 추출물 1 내지 10 중량 % 의 혼합물 로 이루어질 수 있 다 .