곡물 거래 분쟁 중재자 는 전 세계 곡물 거래 와 관련 해 중 재건 이 발생 하 면 분쟁 을 판정 하 는 임무 를 맡 는다 . 또 곡물 업체 들 에 조언자 역할 을 수행 한다 . 식량 은 인류 가 정착 해 농경 생활 을 한 이후 부터 존재 해 온 산업 으로 , 인류 가 생존 하 는 한 그 수요 가 유지 될 수 밖에 없 다는 게 백 지사장 생각 이 다 . 전 세계 기업 들 이 지속 가능 한 미래 식량 의 사업 성 이 폭발 적 으로 커질 것 으로 보 고 장기 적 인 관점 에서 관련 사업 에 뛰어드 는 이유 다 .