이 글 을 쓰 게 된 것 은 동해 의 검푸른 바다 와 창 넓 은 바닷가 횟집 에서 한잔 먹 고 싶 었 으나 못 먹 게 된 . 홀로 여행 에 대한 울분 때문 입니다 . 바 닷 바람 에 회 한 접시 와 술 을 마시 면 이상 하 게 안 취한다 . 또 약간 취하 면 어떻 랴 ? 여행 의 묘미 는 자유 로움 이 아닐까 ? 단 남 보 기 에 흐트러진 모습 은 안 된다 그러 면 추해 지 니까 . . . 술 을 마셨 을 때 주 거니 받 거니 순배 가 돌아가 고 분위기 가 부드러워 지 고 좀 야한 이야기 또는 객적 은 이야기 를 해도 이해 가 되 는 분위기 . . . 약간 알딸딸 해 지 며 기분 이 좋 아 지 는 단계 여기 까지 가 내 가 즐기 는 주 님 과 의 만남 의 시간 입니다 술 을 못 드 시 는 총장 님 과 부 학장 님 은 그 기분 을 아실까 ? 알딸딸 . . . ㅎ ㅎ 참 고맙 게 도 그 이후 로 는 정말 목구멍 으로 술 이 안 넘 어 갑니다요 또한 친한 지인 들 은 내 가 맥주 파에 다 . 생맥주 500 cc 3 잔 이게 나 의 정량 인 줄 다 압 니 다 불행 이 도 절친 중 1 명 만 술 을 좋 아 합니다 그 친구 나 나 항상 기본 안 주 는 구비 해 있 다 주로 건과 류 , 반 건 오징어 , 말린 과일 , 나쵸 . . . 나 는 분명 애주 가 이지만 술 은 즐 건 분위기 에 마셔야 하 고 술 의 힘 을 빌 어 오버 하 는 사람 은 정말 싫 어 합니다 기분 나쁘 면서 그것 을 해소 하 고자 술 을 마시 면 그 다음 날 머리 엄청 아펐 던 기억 . . . 오늘 묵호 에서 곰 치국 먹 으면서 이건 해장국 으로 딱 이 네 했었 습니다 직 장생 할 하 면서 때로 는 예전 에 연말 회식 엔 양주 를 꼭 먹이 드라구요 그 다음 날 근무 하 면서 죽음 이 야요 . 그때 생각나 는 복지리 , 해장국 , 남자 분 들 이 해장국 찾 는 이유 도 동감 되 었 구요 . 토마토 쥬스 가 숙취 에 탁월 하 다고 합니다 . 어렸 을 때 저희 아버님 이 술 을 많이 즐겨 하 셨 고 약주 가 취하 시 면 하 시 는 주정 이 저 를 괴롭히 는 일 이 졸려 죽 겠 는데 L . P 판 바꿔 드리 는 일 이 었 어요 술 심부름 많이 했 습니다 주전자 들 고 구멍 가게 에서 파 는 막걸리 사 다 드리 기 그때 는 막소주 라는 것 도 있 었 던 기억 . . 하여튼 그래서 절 때 결혼 상대자 는 술 안 먹 는 사람 으로 하 기 로 마음 먹 었 죠 , 제 20 대 때 중앙 극장 뒷골목 은 튀김 골목 이 라 칭하 며 주말 이 면 군인 들 과 젊은이 들 이 술 마시 는 공간 이 많 았 죠 . 어느 날 사장 친구 분 ( 노총각 이 었 음 ) 지금 생각 해 보 면 조금 다른 마음 이 있 었 던 듯 . . . ㅎ ㅎ 저 를 소주 를 먹인 거 에요 생전 처음 먹 어 본 소주 , 안 주 는 튀김 , 어라 ! 그런데 제 가 술 이 안 취하 는 거 에요 그래서 그때 알 았 죠 아버님 이 물려주 신 찬란 한 유산 이 라는 것 을 요 . . . ㅎ ㅎ . 그리고 대체 적 으로 박 씨 여자 들 이 술 을 마실 줄 안다고 하 네요 . 어머님 은 술 을 못 하 셨 는데 연세 드신 후 진로 포도주 를 좋 아 하 셨 는데요 저 는 개인 적 으로 단맛 나 는 술 은 싫 어 헤 요 옆 지 긴 는 데이트 시절 분명 나 보다 술 이 약했 는데 나중 에 는 취선 . . . 요리 를 좋 아 하 다 보 니 술 은 거의 집 에 항상 있 습니다 제빵 할 떼 건포도 를 럼주 에 많이 담가 전처리 하 구요 이태 리식 티 라 미 슈 만들 때 깔 루 아가 필 오 하 구요 깔 루아 + 보드카 ( 압 솔 르 트 제 가 좋 아 하 는 보드카 ) + 얼음 = 블랙 러시안 칵테일 쿠 엥 도르 ( 오렌지 술 ) 셰리 주 ( 사과 술 ) 브랜디 등 이 가끔 쓰 는 제빵 에 들어가 는 술 이 고 요 다 아 시 는 화이트 와인 과 로제 와인 은 스파게티 쏘 스 만들 때 필요 하 구요 쓰 파 게 티 토마토 쏘 스 를 많이 만들 어 냉동 시키 면 요긴 하 게 쓰 입니다 시판 쏘 스 보다 직접 만드 시 길 권합니다 주 의 점 은 센불 에 쏘 스 를 끓이 면 신맛 이 납니다 . 은근히 뭉큰 하 게 저 어 가 며 끓이 는 게 관건 입니다 끓 으면서 많이 튀기 으로 지켜서 서 저 어 주 어야 합니다 . 정종 흔히 청주 백화 수복 은 차 레 지내 시 고 요리 술 로 쓰 세요 이리하여 하 니 는 애주가 가 되 었 습니다 . 근데 분명 한 것 은 어떤 이야기 는 차 보다 술 한잔 마시 며 할 때 가 훨씬 효과 가 많 다는 거 입니다 애주 가 만세 ! !. 공유 하 기 글 요소