종래 에 는 건강 식품 을 제조 할 때 , 물리 화학 적 방법 , 즉 단순 한 조리 , 건조 , 열 에 의한 추출 , 특정 성분 분리 정제 등 으로 제조 하 였 고 , 이러 한 제조 방법 은 단일 물질 이나 단일 영양 성분 만 을 얻 을 수 있 다 . 본 발명 에서 는 유효 성분 들 의 추출 과정 , 즉 유효 성분 의 분리 추출 과정 을 열 이나 분쇄 등 의 물리 화학 적 방법 이 아닌 생물학 적 방법 , 즉 복합 미생물 의 발효 과정 을 통해 얻 고 , 이것 이 종래 의 기술 과 차별 화 되 는 점 이 다 .