비누 로 만 손 을 잘 씻 어도 세균 99 % 가 제거 되 는 것 으로 조사 됐 다 . 식품 의 약 품안 전청 은 손 씻 는 방법 에 따른 세균 제거 효과 를 실험 을 통해 비교 한 결과 , 비누 로 손 을 잘 씻 기 만 해도 충분히 손 에 묻 어 있 는 세균 을 제거 할 수 있 다고 6 일 밝혔 다 . 식약청 은 최근 미생물 이 존재 하 지 않 도록 인위 적 으로 처리 한 손 에 대장균 일정량 을 묻혀 위생 물수건 , 비누 , 물 , 손소 독제 ( 바르 는 형태 ) 로 세척 하 고 각각 의 세균 감소 율 을 측정 하 는 실험 을 벌였 다 . 그 결과 비누 세척 을 했 을 때 세균 제거 율 이 99 %, 물 세척 으로 도 93 % 의 효과 가 나타나 손 소독 제 의 세균 제거율 98 % 와 비슷 한 결과 가 나타났 다고 밝혔 다 . 식약청 관계자 는 “ 위생 물수건 과 위생 물티슈 도 각각 81 %, 50 % 의 세균 제거 효과 가 있 으나 물 이나 비누 세 척 보다 낮 으므로 물 로 손 을 씻 을 수 없 을 경우 에 한 해 사용 해야 한다 ” 며 “ 손 을 통해 식중독 균 등 이 침입 할 수 있 기 때문 에 조리 나 식사 전 에 꼭 손 씻 기 를 생활 화 해야 한다 ” 고 설명 했 다 . 임 희 윤 기자 / imi @ heraldm . com