상기 에서 마늘 , 양파 , 생강 , 파 , 미나리 중 에서 선택 된 어느 하나 의 양념 으로부터 얻 은 양념 엑기스 는 열수 를 이 용여 상기 해산물 로부터 각각 의 엑기스 를 얻 을 수 있 으며 , 이러 한 양념 으로부터 각각 의 양념 엑기스 를 얻 는 것 은 당업자 가 적 의 선택 하 여 실시 할 수 있 으므로 이하 상기 의 양념 으로부터 각각 의 양념 엑기스 를 얻 는 공정 에 대한 자세 한 내용 은 생략 하 기 로 한다 .