녹차 의 효능 녹차 는 기원전 3400 년 경 중국 의 황제 신농 씨 가 최초 로 해독제 로 썼 다는 전설 이 ' 식경 ' 에 기록 되 어 있 는 것 으로 보 아 오랜 옛날 부터 우리 인간 들 이 약초 로 이용 해 온 것 을 짐작 할 수 있 습니다 . 다성 이 라고 불리우 는 육우 는 그 의 저서 ' 다경 ' 에서 ' 차 는 덕 을 갖춘 사람 들 이 마시 기 에 가장 알맞 은 음료수 ' 라고 했 는데 이 는 차 에 훌륭 한 성분 과 훌륭 한 효능 이 있 음 을 뜻한 것 이 라고 생각 됩니다 . 우리 나라 의 ' 동의보감 ' 에 도 ' 차 는 기 를 내리 고 숙식 을 소화 하 며 머리 를 맑 게 하 고 소변 을 편하 게 하 며 소갈 을 그치 고 잠 을 적 게 하 여 독 을 푼다 ' 라고 적혀 있 습니다 . 또한 일본 의 에이사이선사 는 ' 끽다 양생기 ' 에서 ' 인체 의 오 장 중 에서 는 심장 이 가장 중요 하 다 . 심장 을 건강 하 게 하 는 방법 으로 차 마시 기 가 좋 다 ' 라고 말 하 고 있 습니다 . 이런 여러 가지 기록 들 로 미루 어 볼 때 차 에 는 분명히 인체 에 유익 한 성분 이 들 어 있 어 온갖 질병 을 예방 치료 하 고 심신 을 즐겁 고 깨끗 하 고 건강 하 게 하 는 효능 이 있 음 을 알 수 가 있 습니다 . 현대 에 와서 는 식품 영양학 등 이 발달 함 으로서 차 의 성분 도 과학 적 인 분석 을 통해 명확 한 수치 로 까지 나타내 기호 음료 로서 의 차 의 우수 함 을 입증 해 주 고 있 습니다 . 1 . 녹차 는 차 중 에서 도 가장 강력 한 항암 효과 를 갖 고 있 습니다 . 중국 의 예방 의학 과 학원 의 연구 결과 에 따르 면 녹차 , 홍차 , 우롱차 등 모든 찻잎 에 N - 니트로소 화합물 의 합성 을 억제 하 는 항암 효과 가 있 는 것 으로 밝혀졌 습니다 . 이 중 에서 도 녹차 의 항암 효과 는 강력 해 홍차 의 억제 율 이 43 % 인데 비해 녹차 는 무려 85 % 에 이르 렀 습니다 . 일본 에서 도 시즈오카 의 어느 대학 의 연구 결과 를 보 면 , 일본 의 주요 녹차 생산지 인 시즈오카 현 내 에서 차 산지 로 유명 한 오이 키 와 지역 주민 들 의 암 사망 률 은 차 를 생산 하 지 않 는 지역 에 비해 매우 낮 고 , 위암 사망률 은 전국 평균 의 1 / 3 에 지나 지 않 았 습니다 . 2 . 노화 억제 차 의 성분 중 에 는 항산 화 작용 을 하 는 성분 이 많이 함유 되 어 있 어 노화 를 억제 시킵니다 . 찻잎 에 는 아연 , 구리 , 철 , 망간 , 불소 등 의 미량 의 원소 , 카페인 , 폴리 페놀 , 비타민 P 등 일반 음식물 에서 는 결핍 되 기 쉬운 광물질 과 약효 성분 인 유기물 이 풍부 하 게 들 어 있 습니다 . 또한 레몬 의 5 배 나 되 는 비타민 C 를 함유 하 고 있 어서 피부 가 거칠 어 지 는 것 을 막 고 피하 조직 에 탄력 성 을 주 며 보습 성 을 유지 하 도록 하 기 때문 에 피부 를 곱 게 해 주 는 역할 을 합니다 . 3 . 성인병 예방 나이 가 중년 에 접 어 들 수록 성인병 을 조심 해야 합니다 . 차 에 는 이러 한 성인병 을 예방 하 는 성분 이 들 어 있 어 자주 마시 면 건강 을 지킬 수 있 습니다 . 일반 적 으로 고혈압 의 주요 원인 은 소금 인데 , 소금 속 의 나트륨 성분 이 혈액 의 삼투압 을 상승 하 게 하 기 때문 입니다 . 차 에 는 칼륨 성분 이 있 어서 나트륨 을 체외 로 배출 하 도록 하 며 , 고 혈압 을 막 아 주 는 역할 을 합니다 . 콜레스테롤 역시 마찬가지 입니다 . 우리 몸 에 콜레스테롤 이 많 아 지 면 콜레스테롤 이 혈관 에 붙 어서 혈관 벽 을 딱딱 하 게 만들 거나 혈관 통로 를 좁 게 만들 어 동맥 경화 등 을 유발 시킵니다 . 차 에 는 EGDg 라는 독특 한 성분 이 있 어서 콜레스테롤 을 줄여 주 고 몸 밖 으로 배출 될 수 있 도록 도와 줍니다 . 특히 찻잎 에 는 비타민 C 가 풍부 해서 지방 의 산화 를 촉진 하 고 콜레스테롤 의 배출 을 더욱 왕성 하 게 해줍니다 . 차 에 는 인슐린 의 합성 을 촉진 시키 는 다당류 성분 이 들 어 있 어서 당뇨병 에 도 탁월 한 효과 가 있 는 것 으로 알려져 있 습니다 . 4 . 비 만 방지 와 다이어트 현대인 의 비 만 은 유전 적 인 요인 도 있 지만 주로 고 칼로리 음식 섭취 와 운동 부족 에 원인 이 있 습니다 . 또한 우리 가 생활 속 에서 자주 마시 게 되 는 각종 음료수 도 비만 을 가져오 는 한 요인 이 됩니다 . 그러나 차 는 열량 이 거의 없 는 저칼로리 음료 이 기 때문 에 체중 조절 에 더 없이 좋 은 음료 입니다 . 중국 사람 들 이 고지방 육류 를 많이 먹 고 기름진 음식 을 먹 지만 다른 나라 에 비해 뚱뚱 한 사람 이 적 은 것 은 차 가 비만 을 억제 해 주 기 때문 입니다 . 중국 사람 들 은 물 대용 으로 항상 차 를 마시 기 때문 에 기름진 음식 을 먹 고 도 많 은 양 의 지방질 이 몸 속 에 쌓이 지 않 고 배출 되 는 것 입니다 . 5 . 중금속 과 니코틴 해독 작용 산업 화 가 되 어 갈수록 우리 가 먹 는 과일 이나 채소 류 , 어패류 에 이르 기 까지 중금속 에 오염 되 어 건강 을 위협 합니다 . 일반 적 으로 중금속 은 호흡기 나 소화기 를 통해 체내 에 들어가 면 배설 되 지 않 고 축적 되 어 중금속 중독 을 일으킵니다 . 차 에 는 이러 한 중금속 을 해독 하 는 효능 이 있 습니다 . 차 에 들 어 있 는 카테킨 이 라는 성분 은 방사성 동위 원소 가 뼈 골수 에 도달 하 기 전 에 인체 로부터 제거 시켜 줍니다 . 담배 에 들 어 있 는 니코틴 도 마찬가지 입니다 . 니코틴 은 체내 에 흡수 되 면 교감 신경 을 흥분 시켜 혈관 을 수축 시키 므로 혈압 을 상승 시키 고 호흡 도 가빠지 게 하 며 , 폐암 까지 도 발생 시킬 수 있 습니다 . 차 의 폴리 페놀 성분 은 담배 의 니코틴 과 쉽 게 결합 하 여 체외 로 배출 하 도록 도와 주 는 역할 을 합니다 . 6 . 피로 회복 과 숙취 제거 만성 피로 에 시달리 는 현대인 들 에게 차 한 잔 의 여유 는 정신 건강 은 물론 신체 건강 에 도 큰 도움 을 줍니다 . 차 에 들 어 있 는 카페인 은 대뇌 활동 을 활발 하 게 하 여 체내 의 여러 기능 을 원활 하 게 해줍니다 . 커피 에 도 카페인 이 들 어 있 지만 , 커피 한 잔 에 는 차 보다 훨씬 많 은 카페인 이 함유 되 어 있 어 중독 성 이 있 습니다 . 또한 찻잎 에 는 커피 에 는 없 는 데 오 피린 과 카테킨 , 데 아닌 이 라는 성분 이 들 어 있 어 카페인 과 결합 하 여 카페인 을 불용성 성분 으로 만들 거나 그 활성 을 억제 하 기 때문 에 커피 에서 보이 는 부작용 이 나타나 지 않 습니다 . 차 는 숙취 제거 에 도 놀라운 효능 을 발휘 합니다 . 알콜 이 체내 에 들어가 면 간장 에서 분해 되 어 최종 적 으로 물 과 이산화 탄소 로 되 지만 간장 에서 분해 할 수 없 을 정도 의 알콜 을 마시 면 분해 중간 단계 물질 인 아세트알데히드 성분 이 쌓여서 숙취 가 나타납니다 . 찻잎 속 의 카페인 은 혈액 중 의 포도당 을 증가 시키 고 간장 의 알데히드 분해 효소 의 활동 을 왕성 하 게 하 여 혈액 중 의 아세트알데히드 가 빨리 분해 되 도록 합니다 . 더구나 찻잎 속 의 비타민 C 가 이러 한 활동 을 촉진 하 여 숙취 해소 효과 를 더욱 높이 게 됩니다 . 7 . 변비 치료 현대인 들 은 많 은 스트레스 와 잘못 된 식습관 으로 인해 변비 에 걸리 기 쉽 습니다 . 변비 는 장기 의 긴장 이 약해져서 수축 이 완 운동 이 잘 되 지 않 기 때문 에 생기 는데 찻잎 속 의 폴리 페놀 성분 은 위 의 긴장도 를 높여 위 운동 을 활발 하 게 해 줄 뿐 만 아니 라 장관 의 긴장도 를 풀 어 주 어 변비 를 치료 해 줍니다 . 특히 차 는 소장 운동 을 활발 하 게 하 므로 신경 성 변비 뿐 만 아니 라 이완성 변비 에 도 효과 가 있 습니다 . 8 . 충치 예방 충치 는 입속 에 번식 하 는 세균 이 치아 를 파먹 기 때문 에 생기 는 것 입니다 . 찻잎 속 에 는 불소 성분 과 함께 세균 을 살균 하 는 폴 피 페놀 성분 이 있 어 충치 를 예방 해 줍니다 . 입 냄새 역시 차 속 에 있 는 플 라보 놀 성분 이 없애 주 는데 , 차 의 이러 한 효능 은 냉장고 의 냄새 제거 나 각종 육류 음식 을 만들 때 냄새 제거 를 위해 많이 사용 되 고 있 습니다 . 9 . 체질 의 산성화 예방 현대인 들 이 많이 먹 게 되 는 산 성 식품 은 칼로리 가 높 고 체내 의 신진 대사 과정 을 통해 체액 을 산성화 시킵니다 . 산 성 을 과다 섭취 하 여 몸 이 산성화 가 되 면 몸 의 피로감 이 증가 하 고 동맥 경화 나 고 혈압 , 뇌일혈 , 위궤양 등 을 유발 하 기 도 합니다 . 차 에 는 카페인 , 테오필린 , 네오 브로민 , 크산틴 등 알 랄 로이드 물질 이 많이 들 어 있 어 대표 적 인 알 카리 성 음료 입니다 . 차 는 몸 에 빠르 게 흡수 되 고 산화 되 어 농도 가 비교 적 높 은 알 카리 성 물질 을 만들 기 때문 에 혈액 속 의 산 성 물질 을 중화 시킵니다 . 차 에 는 산 성 을 예방 하 는 칼륨 과 아연 , 마그네슘 , 망간 등 미네랄 이 함유 되 어 있 어 장기 복용 하 면 몸 을 알 카리 성 체질 로 개선 하 는 데 큰 도움 이 됩니다 . 10 . 염증 과 세균 감염 억제 찻잎 의 성분 이 염증 을 억제 한다는 것 은 이미 많이 알려져 있 습니다 . 이것 은 차 의 폴리 페놀 성분 과 사포닌 성분 에 의한 것 으로 위궤양 이나 위 점막 출혈 을 비롯 각종 부종 을 억제 하 고 치료 하 는 데 큰 효과 가 있 습니다 . 또한 차 는 장티푸스 , 이질 등 의 전염성 세균 이나 장 속 의 세균 들 의 생육 을 억제 하 는 효과 가 있 습니다 . 일본 에서 는 살 인석 식 즁독균인 O - 157 균 에 녹차 를 투여 한 결과 1 시간 만 에 완전 사멸 된 것 이 확 이 되 기 도 하 였 습니다 가져온 곳 : [..] 글쓴이 : 너와집 나그네 바로 가 기 가져온 곳 : [ 아련 한 추억 의 기억 속 으로 . .] 글쓴이 : 은빛 호수 바로 가 기 공유 하 기 글 요소