﻿ ​​ 입맛 돋우 는 두릅 요리 만들 기 ♬ 일렉트로 룩스 익스 프레 셔 니스트 블렌더 로 두릅 함박 스테이크 를 뚝딱 ~♥​​​ 해 마다 봄 이 면 . . ^^ 우리 집 식탁 에 는 . . 두릅 요리 들 이 자주 올라오 곤 한답니다 ~♪​ 시어머님 이 두릅 농사 를 지으시기 때문 에 . . 봄 이 면 향긋 한 두릅 을 마음껏 먹 을 수 있 어 좋 아요 ^^ 두릅 은 몸 에 도 좋 고 ~ 입맛 도 돋우 는 . . 훌륭 한 식 재료 가 되 어 주 니 말 이 죠 ~ 하지만 고급 식 재료 인 두릅 의 식감 을 아이 들 은 그리 좋 아 하 지 않 는다는 게 문제 -,.-​​​​​​ 그래서 오늘 은 두릅 과 돼지고기 로 함박 스테이크 를 만들 어 보 기 로 했 답니다 ~♪​​​ 단단 한 식감 의 두릅 은 일렉트로 룩스 익스 프레 셔 니스트 블렌더 로 먹 기 좋 게 다져줄 생각 이 니까 ! ​ 아이 들 도 두릅 함박 스테이크 는 맛있 게 먹 어 줄 꺼 라 믿 어요 ^^​​​​​​​​ 두릅 에 는 땅두릅 과 나무 두릅 이 있 다는 것 아 시 죠 ? ^^​ 사실 저희 집 에서 는 . . 요즘   시댁 땅두릅 과 친정 나무 두릅 모두 를 냠냠 ~ 먹 고 있 어요 ㅎㅎ ​​ 땅두릅 과 나무 두릅 은 모양 도 살짝 틀리 고 ~ 맛 도 살짝 틀린데 . .. 통상 적 으로 는 똑같이   [ 두릅 ] 이 라고 불리 곤 하 죠 ~♪​​ 그 중 오늘 은 . . 향 이 좀 연한 땅두릅 에 양파 + 돼지고기 만 을 넣 어서 ~ 함박 스테이크 를 만들 예정 이 랍니다 ^^​​​​​​ 울 아이 들 은 두릅 의 단 단학 식감 을 좋아하 지 않 으므로 ! ^^​ 쫑쫑 썰 어 놓 은 두릅 은 일렉트로 룩스 블렌더 로 먹 기 좋 게 다져 보 려 합니다 ~☆​​​​​​​ 일렉트로 룩스 익스 프레 셔 니스트 컬렉션 블렌더 ( EBR 7804 S ) 에 는 5 단계 의 프로그래밍 버튼 이 있 어서 ^^ ​​ 얼음 이나 과일 등 을 곱 게 갈기 에 도 좋 고 ~♪ 딱딱 한 식 재료 를 다지기 에 도 좋 더라구요 ~♪​​​​​​​ 두릅 을 넣 고 CRUSH 버튼 을 눌러서 ~ 재료 를 다져 준 다음 엔 ^^ 뚜껑 에 있 는 투입구 로 양파 를 넣 어 다시 버튼 을 숑숑 ! ​​ 재료 들 의 텍스 쳐 가 살짝 남 아 있 는 상태 정도 로 ~ 재료 들 을 다져 주 었 는데 ~~~ ​ 900 W 의 강력 한 파워 와 강력 한 티타늄 칼날 로 . . 눈 깜짝 할 사이 에 ~ 흐뭇 한 결과 를 보여 주 더라구요   *^^*​​ 기존 에 사용 하 던 타사   믹 서기 는 ~ 사용 하 다 보 면 . . 재료 들 이 칼날 구석 에 끼 어서 ~ -,.- 분쇄 도 안 되 고 ~ 기분 도 나빠 지 곤 했 는데 . .​​ 일렉트로 룩스 익스 프레 셔 니스트 컬렉션 블렌더 ( EBR 7804 S ) 는 힘 빵빵 ! 분쇄 력 빵빵 ! 마음 에 쏙 들 어 요오 ~ ㅋㅋ ​​​​​​​ 두릅 과 양파 가 다져진 다음 으로 는 ^^ ​ 돼지고기 다짐 육과 소금 , 후추 를 넣 어 ~ 쉐 킷 쉐 킷 ! ​​​​   ​​ 밑간 이 베 어 들 면 ^^ 빵가루 ( or 밀가루 ) 를 넣 어 가 며 점도 를 맞춰 주 면 된답니다 . .♪​​ 그리고 적당 한 크기 로 두릅 함박 스테이크 를 빚 어서 랩 을 씌워 냉장고 에 넣 어 두 면 . . 더 좋 아요 ! ​​( 두릅 의 향 을 살리 기 위해 다진 마늘 생략 , 양념 은 최소 화 했 어요 ~)​​​​​​​​ 냉장고 에서 반죽 이 숙성 되 는 사이 ^^ ​ 이번 엔 일렉트로 룩스 블렌더 로 두릅 함박 스테이크 맛 을 살려 줄 ~ 땅콩 참깨 소스 를 만들 기 로 합니다 ~ ㅋ ​​​​​ 일렉트로 룩스 익스 프레 셔 니스트 블렌더 는 쉽 게 분리 가 가능 해서 ​ 세척 도 완전 편해요 ♥​​​​​ 재료 는 땅콩 잼 , 참깨 , 오리엔탈 소스 , 물 약간 준비 ^^​( 오리엔탈 소스 가 없 다면 식초 , 간장 , 설탕 을 넣 어요 ~)   ​​​​ 모든 재료 는 . . 블렌더 에 넣 어 휘리 릭 ~ LOW 버튼 을 눌러 곱 게 갈아주 면   ^^​ 고소 한 맛 의 땅콩 참깨 소스 가 완성 됩니다 앗 ~♪​​​​ 완성 된 소스 는 냉장고 에 다시 넣 어 두 고 ^^ 이번 엔 함박 스테이크 를 달궈진 발라리 니   그 라티 늄 후라이팬 에 노릇 하 게 구워냈 어요 ~♪ 빵가루 대신 밀가루 를 넣 었 더니 . . 반죽 이 살짝 질 어 졌 다는 게 오늘 의 NG -,.- 그래도 고소 하 고 향긋 한 스 멜 은 ~ Very Good ! ㅋㅋㅋ ​​ 앞뒤 로 노릇 하 게 구워낸 두릅 함박 스테이크 는 ^^ 땅콩 참깨 소스 와 함께 곁들여 플 레이팅 합니다 ~♥ 전 담백 한 맛 과 두릅 의 향 을 살리 고 싶 어서 . .. 고소 한 소스 를 준비 했 지만 . .. 소스 는 일반 적 인 우스터소스 를 사용 해도 괜찮 아요 ~​​ 일렉트로 룩스 익스 프레 셔 니스트 컬렉션 블렌더 를 사용 해 ^^ 함박 스테이크 를 만들 었 더니 . .♪ 예상 했 던 대로 . . 식감 은 부드럽 고 ~ 맛 은   담백 해서 만족 스럽 습니다 ^^ 고소 하 고 향긋 한 땅콩 참깨 소스 와 의 어울림 도 아주 좋 아요 ㅎㅎㅎ ​​ 과일 주스 나 건강 주스 만들 기 도 좋 고 ~ 다양 한 식 재료 를 요리 하 기 좋 게 다루 기 에 도 참 편리 한 ~ 일렉트로 룩스 익스 프레 셔 니스트 컬렉션 블렌더 ( EBR 7804 S ) 는   주부 라면 누구 나 탐낼 만 한 주방 필수 템 으로 충분 한 것 같 습니다 ~♥ 여름 으로 가 는 길목 . . 입맛 돋우 는 두릅 요리 만들 기 는 일렉트로 룩스 블렌더 와 함께 뚝딱 ~♬ 앞 으로 제 요리 스펙트럼 은 요 녀석 덕분 에 더 넓 어 질 듯 ! ^^​   