냉장 으로 주로 판매 되 는 생면 우동 과 달리 생생 우동 은 상온 보관 이 가능 하 다는 강점 이 있 다 . 일반 적 으로 생면 은 수분 을 함유 하 고 있 어 미생물 이 금방 번식 하 고 변질 될 수 있 지만 농심 은 제조 와 포장 기술 혁신 으로 상온 보관 이 가능 한 제품 을 만들 어 냈 다 . 완전 밀봉 포장 등 의 제조 공정 을 거치 고 산소 차단 효과 가 있 는 포장재 를 사용 해 면 을 외부 공기 와 차단 하 기 때문 에 가능 한 일 이 다 .