엽산 , 칼슘 다량 함유 돼 태아 뇌 발달 및 산모 면역력 강화 도움 10 월 10 일 ‘ 임산부 의 날 ’ 이 올해 로 제정 8 회 째 를 맞 았 다 . 임신 과 출산 을 소중히 여기 고 배려 하 는 분위기 를 만들 기 위해 제정 된 날 인 임산부 의 날 은 다양 한 행사 의 진행 으로 임산부 에 대한 사회 적 관심 을 고취 시킨다 . 특히 올해 임산부 의 날 은 여느 때 보다 더욱 먹거리 에 대한 관심 이 집중 되 고 있 다 . 이 에 전문가 들 은 과학 적 인 위해 평가 와 검증 등 을 통해 안전 한 먹거리 공급 체계 전략 계획 을 수립 하 고 , 특히 임산부 들 이 안전 한 먹거리 를 섭취 할 수 있 도록 올바른 정보 를 제공 하 는 게 중요 하 다고 입 을 모은다 . 이런 가운데 ‘ 완전식품 ’ 으로 불리 는 계란 이 다시 한 번 주목 받 고 있 다 . 먹거리 불안 에서 자유 로울 수 있 는 것 은 물론 , 임산부 와 태아 의 건강 에 도 효과 적 인 것 으로 평가 되 고 있 기 때문 이 다 . 계란 자 조금 관리 위원회 관계자 는 “ 계란 은 엽산 과 칼슘 , 철분 이 다량 함유 돼 있 는 완전식품 으로 태아 의 뇌 발달 과 기형아 출산 예방 에 도 도움 을 주 는 것 은 물론 산모 의 면역력 을 강화 하 고 건강 을 지켜 주 는 필수 건강식 ” 이 라며 “ 요리법 도 어렵 지 않 고 몸 에 도 좋 아 임산부 와 태아 모두 를 위한 최고 의 선물 이 라 할 수 있 다 ” 고 말 했 다 . " 계란 에 는 철분 , 엽산 , 칼슘 비타민 E 등 다양 한 영양소 가 함유 돼 임산부 나 태아 의 건강 관리 에 도움 이 된다 ” 며 , " 사람 에게 필요 한 거의 모든 영양소 를 가지 고 있 어 평소 식단 에 계란 을 추가 하 면 두뇌 건강 은 물론 몸 건강 까지 챙길 수 있 을 것 " 이라고 전했 다 . 태아 의 뇌 조직 은 생후 1 년 동안 폭발 적 으로 성장 한다 . 즉 임신 중 엄마 가 섭취 한 음식 이 아이 의 두뇌 발달 에 영향 을 끼칠 수 도 있 다는 뜻 이 다 . 계란 속 콜린 은 뇌 조직 성장 에 도움 을 주 는 성분 이 다 . 아울러 임산부 가 임신 전 과 초기 에 필수 적 으로 섭취 해야 하 는 엽산 과 유사 한 성분 으로 , 태아 의 정신 장애 와 고 혈압 등 만성 질환 장애 발병률 을 낮추 는 데 도 도움 을 준다 . 아울러 임신 과 출산 으로 면역력 이 극도 로 약해진 여성 이 라면 계란 흰자 의 도움 을 톡톡히 받 을 수 있 다 . 계란 흰자 에 포함 된 ‘ 리소자임 ’ 은 감기약 에 사용 될 만큼 뛰어난 효과 가 있 는 면역력 향상 성분 이 다 . 몸 에 해로운 바이러스 를 녹여 산모 의 건강 을 지켜 주 는 천연 영양제 역할 을 하 는 것 으로 알려져 있 다 . 전문가 들 은 “ 임신 과 수유 중 영양 교육 을 통해 건강 에 좋 고 안전 한 먹거리 를 섭취 하 는 게 중요 하 다 ” 며 “ 특히 콜린 과 단백질 등 의 성분 이 풍부 하 게 함유 된 계란 은 임산부 와 태아 의 건강 을 위해 필수 적 으로 섭취 하 는 게 좋 다 ” 고 조언 한다 . 헤럴드 생생 뉴스 / onlinenews @ heraldcorp . com [ 오늘 의 인기 기사 ]