본 실시 예 에서 는 상기 실시 예 1 에서 수득 한 오징어 외피 유래 콜라겐 을 6 N - HCl 로 110 ℃ 에서 24 시간 가수 분해 한 후 , 수득 한 가수 분해 물 로부터 아미노산 분석기 ( Hitachi L - 8800 , Japan ) 을 이용 하 여 아미노산 조성 을 분석 하 였 다 . 닌 히 드 린 ( Ninhydrin ) 에 의한 유도체 가 아미노산 조성 의 측정 을 위해 사용 되 었 는데 , 그 유도체 들 은 570 nm 에서 분광 도로 측정 되 었 다 . 하지만 , 프롤린 ( proline ) 과 하이드 록 시 프롤린 ( hydroxyproline ) 은 440 nm 의 흡광도 에서 측정 되 었 다 . 아미노산 함량 은 1 , 000 개 의 잔기 당 수 로 표시 되 었 다 .