라면 다음 으로 만만 한 메뉴 볶음밥 입니다 . 하지만 이번 엔 약간 특별 하 게 다이어트 용 으로 만들 었 습니다 . 다이어트 한다고 해서 굶 거나 원 푸드 식이 요법 하 는 건 안 좋 다는 것 아 시 죠 ? 최소한 기초 대사 량 만큼 의 열량 은 섭취 해야 요요 를 막 을 수 있 고 단백질 , 비타민 을 비롯 영양소 들 을 골고루 섭취 해 줘야 근육 량도 유지 하 고 건강 도 해치 지 않 죠 . 그래서 한꺼번에 준비 해 놓 고 간편 하 게 먹 으면서 다이어트 할 수 있 는 볶음밥 을 만들 었 습니다 . 냉장고 에 계엄령 을 선포 한 뒤 예비군 동원 명령 을 내렸 더니 언제 넣 어 놨 는지 기억 도 나 지 않 는 채소 들 이 바짝 긴장 한 채 모였 습니다 . 채소 는 냉장고 상황 에 맞 게 준비 하 거나 여러 가지 영양소 를 골고루 섭취 하 기 위해 색색 별로 준비 합니다 . 붉 은 색 은 암 예방 효과 가 뛰어난 라이코 펜 성분 이 황색 은 항산 화 효과 로 노화 를 막 는 베타카로틴 이 녹색 은 피로 회복 , 신진대사 에 좋 은 엽록소 가 흰색 은 호흡기 와 소화 촉진 에 좋 고 저항력 을 길러 주 는 안토 크산틴 이 보라색 은 심장 질환 , 뇌졸중 예방 및 살균 , 소염 효과 의 안토시아닌 성분 이 들 어 있 으니 골고루 섭취 하 세요 . 양질 의 단백질 을 공급 받 을 수 있 는 닭 가슴살 도 씻 어서 준비 하 구요 . 칼로리 는 따져야 겠으나 일일이 찾아보 기 귀찮 으신 분 들 을 위해 들어가 는 재료 의 양 에 따른 개별 열량 입니다 . 오늘 만들 볶음밥 은 여기 에 포도 씨 유 20 g - 180 kcal 까지 포함 해서 총 1 , 518 g 에 약 1 , 436 kcal 입니다 . 채소 들 은 잘 ~ 썰 어 주 시 구요 . 깻잎 , 대파 는 나중 에 넣 을 거 라 따로 준비 합니다 . 닭 가슴살 도 삶 아서 썰 어 놓 구요 . 간 은 간장 도 좋 지만 오늘 은 이 허브 솔트 를 사용 합니다 . 달궈진 팬 에 기름 을 두르 고 닭 가슴살 과 채소 들 을 볶 다가 숨 이 죽 는다 싶 을 때 밥 을 넣 고 마저 볶 습니다 . 흰쌀밥 이 보 기 엔 좋 지만 컨셉 이 웰빙 이 니 만큼 잡곡밥 을 사용 합니다 . 밥 이 질 면 솥 에서 꺼내 두 었 다 식혀서 쓰 세요 . 마지막 에 깻잎 과 대파 를 올립니다 . 홈 메이드 피클 도 곁들여 주 고요 . 고소 함 을 더 원 하 심 참기름 약간 이나 통깨 도 좋 겠 죠 ? 그리고 싱겁 게 드 시 는 건 필수 입니다 . 기름 을 아예 먹 지 않 는 것 도 바람직 하 지 않 습니다 . 윤기 도 있 고 먹 기 도 좋 을 뿐 더러 리놀레산 이 주성분 인 불포화 지방산 의 포도 씨 유 는 올리브유 보다 발화점 이 높 아 볶음 , 튀김 등 엔 더 효율 적 이 구요 . 이렇게 밀폐 용기 에 덜 어 냉장고 에 두 었 다가 하나 씩 꺼내 드 시 면 간편 합니다 . 전 200 g 씩 담 았 는데요 . 일반 적 인 밥 한 공기 양 이 지만 열량 은 190 kcal 밖에 안 되 구요 . 다이어트 하 는 여자 분 들 다섯 끼 기준 으로 한 끼 드 시 기 엔 딱 좋 은 양 입니다 . 물론 맛있 어서 한 공기 로 참 을 수 있 을지 는 장담 못 합니다 . 혹시 다 이어 트 고 뭐 고 필요 없 는 분 은 피자 치즈 를 얹 어 도리아 를 해 드셔도 좋 습니다 . 치즈 50 g 을 얹 은 건데요 . 150 kcal 가 추가 됩니다 . 전자 렌지 에 돌리 면서 사진 찍 다가 너무 돌려서 지글지글 끓 었 네요 . ㅜㅜ 맛있 게 영양소 를 골고루 섭취 하 는 간단 한 방법 . 화려 한 컬러 만큼 영양 도 풍부 한 " 배용준 도 먹 었 다 . " 닭 가슴살 채소 볶음밥 이 었 습니다 . 공유 하 기 글 요소