체중 이 증가 되 는 원인 은 무엇 일까 . 잦 은 외식 과 가공 식품 과다 섭취 , 약물 남용 , 정신 적 인 스트레스 로 인해 내분비선 에 문제 가 생겨 비 정상 적 인 세포 증식 과 세포 의 볼륨 을 키운 것 이 다 . 정상 적 인 몸 의 소리 를 외면 한 채 비 정상 적 인 세포 가 요구 하 는 방향 으로 가 는 식생활 에 문제 가 있 는 것 이 다 . 적 게 먹 고 많이 운동 해야 된다는 식 의 상식 적 인 논리 를 모르 는 사람 은 아무 도 없 다 . 몸 의 욕구 를 의지 로 누를 수 는 없 다 . 자율 적 으로 적 은 듯 하 게 섭취 하 고 적절 하 게 움직이 면 살찌 지 않 게 되 어 있 는 체내 의 ‘ 항상성 ’( 恒 常性 ) 의 기전 을 최대 로 살리 면 된다 . 다이어트 는 저절로 되 어야 한다 . 억지로 절제 해서 하 는 다이어트 는 오히려 체중 감량 후 많 은 후유증 과 요요 현상 으로 뺀 체중 보다 더 많 은 체중 을 증가 시킬 뿐 이 다 . 여자 는 40 세 중반 부터 여성 호르몬 부족 으로 피부 는 윤기 와 탄력 을 잃 고 심혈 관계 질환 및 호르몬 대사 장애 로 여러 성인병 이 발생 할 수 있 는데 , 특히 체중 증가 가 두드러지 게 나타난다 . 남성 의 경우 도 40 세 부터 는 10 년 마다 10 % 씩 남성 호르몬 인 테스토스테론 수치 가 떨어져 성욕 과 뼈 의 철분 밀도 를 낮추 며 , 중년 의 비 만 성향 을 나타나 게 된다 . 이 와 같이 40 세 이후 의 중년층 의 기능 쇠퇴 와 체력 저하 는 에너지 대사 와 그 이외 의 모든 신진대사 에 문제 가 생겨 비만 으로 진전 될 가능 성 이 높 다 . 최근 채식 열풍 이 불 고 있 지만 채식 자체 가 건강 을 만드 는 것 은 아니 다 . 성인병 예방 및 다이어트 를 하 는데 있 어서 육식 보다 는 채식 이 이로울 가능 성 이 높 지만 근본 적 인 해결책 은 아니 다 . 단순히 ‘ 채식 ’ 이 다이어트 와 건강 한 삶 의 비법 이 라고 말 할 수 는 없 다 . 채식 을 어떤 식 으로 실천 하 느냐 가 바로 관건 인 것 이 다 . 아무리 먹 어도 살 이 찌 지 않 는다는 사람 이 있 는 반면 에 물 만 먹 어도 살 이 찐다고 고민 하 는 사람 도 있 다 . 체질 과 조화 되 지 않 은 음식 을 먹 었 을 때 , 비만 이 되 는 것 이 다 . 인체 와 음식물 간 의 궁합 을 생각 하 고 자신 의 체질 을 정확히 판별 해 그 에 따른 식단 대로 하 면 영양 의 균형 에 맞 는 식사 를 충분히 섭취 해도 신진대사 가 활성 화 되 어 음식물 의 섭취 를 극단 적 으로 줄이 지 않 아도 저절로 살 이 빠지 게 되 는 것 이 다 . 즉 건강 한 다이어트 는 몸 이 원 하 는 자연 스러운 식사 조절 에서 이루어져야 한다 . 그럼 어떤 것 이 올바른 다이어트 식생활 일까 ? 첫째 , 우선 내 몸 에 맞 는 체질 섭생 식사법 을 실천 해야 한다 . 대체로 인체 의 전체 적 인 생김새 가 직선형 인 사람 은 양 체질 이 고 , 곡선형 은 음 체질 이 다 . 인체 구조 상 허리 아래 가 음 이 고 , 그 위쪽 은 양 의 성질 을 띠 기 때문 에 음 체질 은 하체 가 발달 하 고 양 체질 은 상체 가 발달 한다 . 음 체질 인 사람 이 음 에 해당 하 는 돼지고기 를 많이 먹 을 때 는 제대로 연소 가 되 지 않 아 피하 지방 으로 축적 되 지만 양 체질 인 사람 은 돼지고기 가 맞 기 때문 에 살찔 염려 가 없 는 것 이 다 . 또한 감자 는 기질 적 으로 양 에 속해 상호 보완 관계 에 있 는 음 체질 에게 는 대사 작용 이 원활 해 효과 가 있 지만 같 은 양 체질 에겐 별 소용 이 없 는 것 이 다 . 둘째 , 마음 의 안정 을 유지 하 여야 한다 . 정신 적 인 스트레스 는 교감 신경 과 부 교감 신경 의 균형 을 깨뜨리 고 체액 은 산 성 이 되 어 위장 을 비롯 한 내장 의 활동 이 조화 를 잃 게 된다 . 그렇게 되 면 신진대사 에 이상 이 발생 될 뿐 아니 라 뇌하수체 호르몬 등 각종 내분비선 의 분비 에 이상 이 생긴다 . 자연 , 음식물 의 포만감 에 대한 인식 을 뇌 식욕 중추 가 제대로 행하 지 못하 게 되 어 식사 조절 이 자율 적 으로 되 지 못해 비만 해질 수 밖에 없 다 . 그러므로 일단 비만 인 사람 은 마음 의 안정 이 취해져야 체중 감량 이 이루어질 수 있 다 . 셋째 , 외식 과 가공 식품 은 가능 한 절제 한다 . 정제 식품 , 인스턴트 식품 등 가공 식품 들 은 영양 균형 이 맞 지 않 고 여러 가지 맛 이 농축 되 어 식품 고유 의 맛 을 느낄 수 없 다 . 따라서 이런 것 들 은 뇌 식욕 중추 가 제 기능 을 발휘 할 수 없 게 만든 다 . 또 밖 에서 사 먹 는 음식 은 조미료 가 많이 들어가 맛 이 강하 므로 될 수 있 는 대로 외식 을 피하 고 신선 한 식품 을 선택 하 고 천연 조미료 를 이용 해 직접 조리 해서 먹 는 것 이 좋 다 . 넷째 , 취침 3 , 4 시간 전 에 는 아무것 도 먹 지 말 아야 한다 . 밤 시간 에 는 부 교감 신경 의 활동 으로 장운동 이 활발 해져서 영양분 을 체내 에 흡수 ㆍ 축적 하 는 힘 이 커진다 . 취침 전 식사 는 비만 과 직결 되 므로 아침 ㆍ점심 식사 를 중점 적 으로 하 고 , 저녁 식사 는 될수록 가볍 게 하 고 야식 은 절대 삼가 야 한다 . 다섯째 , 음식물 은 오래 씹 는다 . 식사 속도 가 빠르 면 과식 하 기 쉽 다 . 식사 순서 는 먼저 과일 과 채소 를 먹 어 공복감 을 없애 고 곡류 와 육류 를 먹 는 것 이 좋 다 . 여섯째 , 음료 수도 천 연수 나 녹즙 을 마신다 . 패스트푸드 는 물론 콜라 , 아이스크림 , 커피 는 다이어트 의 적 이 다 . 콜라 나 주스 등 단맛 의 음료 뿐 아니 라 쓴맛 의 차 류 도 갈증 이 안 날 정도 로 조금 만 마신다 . 일곱째 , 3 대 영양소 의 균형 을 이룬 영양 식단 이 어야 한다 . 열량 을 제한 해도 단백질 과 지방 , 탄수화물 은 최소 요구량 이상 섭취 해야 한다 . 단백질 은 몸 의 구성 성분 이 고 , 필수 지방산 은 지용성 비타민 흡수 를 위해 필요 하 다 . 탄수화물 은 케톤체 생성 을 막 고 뇌 ㆍ신경계 에너지 공급 을 위해 필요 하 다 . 3 대 영양소 외 에 비타민 , 무기질 , 섬유질 은 충분히 섭취 한다 . 특히 비타민 과 무기질 은 체내 의 지방 을 연소 하 는 데 필요 한 촉매 이 므로 반드시 충분 한 양 을 섭취 하 는 것 은 동맥 경화 의 위험 이 있 는 비만 인 사람 에겐 매우 중요 한 성분 이 다 . 마지막 으로 , 끼니 를 지킨다 . 우리 몸 은 음식물 이 제때 들어오 지 않 으면 음식물 이 공급 되 지 않 는 비상 시 에 대비 해 작 은 열량 도 절약 해 지방 으로 저장 하 기 때문 에 더 살 이 찔 수 있 다 . 한꺼번에 여러 종류 의 음식 을 먹 는 것 도 좋 지 않 다 . 건강 한 장수 를 원한다면 지금 당장 올바른 식습관 을 몸 에 익히 는 것 부터 시작 하 도록 하 자 . 공유 하 기 글 요소