[ 겨울철 약 이 되 는 음식 ] 따뜻 한 성질 의 음식 을 먹 어라 ① 따뜻 한 성질 의 음식 - 도가니 탕 , 설렁탕 , 곰탕 등 겨울철 은 일단 영양가 높 고 따뜻 한 성질 의 음식 을 많이 섭취 하 는 것 이 좋 다 . 따뜻 한 음식 은 몸 을 부드럽 게 덥혀 주 어 신진대사 를 활발 하 게 만들 어 주 기 때문 이 다 . 겨울철 에 는 주로 단백질 이 풍부 한 육류 를 푹 고아 국물 로 즐기 는 도가니 탕 , 설렁탕 , 곰탕 과 같이 탕 종류 음식 을 즐겨 먹 는 것 이 좋 다 . ② 단백질 을 충분히 섭취 - 쇠고기 , 닭고기 , 돼지고기 등 겨울 은 또한 봄 과 여름 을 준비 하 기 위해 몸 안 의 에너지 를 고밀도 로 응축 하 여 비축 하 는 때 이 다 . 따라서 생태 , 대구 , 가자미 , 굴 등 의 겨울철 본래 의 음식물 과 함께 쇠고기 , 닭고기 , 돼지고기 등 의 순 살코기 를 이용 한 음식 으로 양질 의 단백질 을 충분히 섭취 하 는 것 이 좋 다 . ③ 비타민 C 가 풍부 한 식품 을 많이 섭취 - 귤 비타민 C 가 풍부 한 식품 을 가급적 많이 섭취 하 는 것 도 약 이 된다 . 겨울철 에 는 신선 한 채소 가 흔치 않 으므로 비타민 C 가 풍부 한 귤 을 간식 으로 즐기 면 도움 이 된다 . 겨울철 별미 를 약선 으로 소화 하 자 ① 필수 지방산 섭취 - 땅콩 , 호두 , 아몬드 등 겨울철 은 필수 지방산 섭취 에 도 신경 을 써야 한다 . 필수 지방산 을 섭취 하 는데 가장 좋 은 것 은 바로 견과 류 . 혈중 콜레스테롤 농도 를 낮춰 주 는 리놀렌산 도 많이 함유 하 고 있 다 . 하루 에 땅콩 10 알 , 호두 2 개 , 아몬드 5 개 정도 가 적당 하 다 . ② 감기 에 대한 저항력 을 키워 주 자 - 호박죽 대표 적 인 겨울 별미 음식 으로 꼽히 는 호박죽 은 특히 채소 가운데 녹말 이 가장 풍부 하 고 감자 와 콩 류 다음 으로 칼로리 도 높 은 데 다 기도 와 콧속 점막 을 튼튼히 해 감기 에 대한 저항력 을 키워 준다 . 또 미네랄 과 비타민 B , C 도 풍부 해 신진대사 와 면역력 을 좋 게 한다 . 다만 찬 성질 을 갖 고 있 기 때문 에 몸 이 차 거나 소화력 이 약한 사람 은 많이 먹 지 않 는 것 이 좋 다 ③ 비타민 의 보고 - 군고구마 겨울철 대표 적 인 간식거리 인 군고구마 도 좋 다 . 칼륨 , 칼슘 , 인 을 비롯 해 비타민 A , B 1 , B 2 , C 등 이 들 어 있 어 비타민 의 보고 인데 다 식이 섬유 가 풍부 해 통변 을 원활 하 게 하 고 , 배설 도 촉진 하 는 효과 가 뛰어나 다 . 다만 주성분 이 전분 이 기 때문 에 100 g 당 열량 이 130 kcal 로 아주 높 은 편 이 므로 비 만 , 당뇨 환자 들 은 많이 먹 지 않 도록 해야 한다 . [ 겨울철 독 이 되 는 음식 ] 길거리 포장마차 음식 을 피하 자 겨울철 의 별미 중 하나 는 바로 떡볶이 , 어묵 류 , 호빵 등 의 길거리 포장마차 음식 . 퇴근 길 허기진 배 를 채우 고 버스 를 기다리 며 추위 를 피하 기 위해 많 은 사람 들 이 즐겨 찾 는다 . 문제 는 이 들 음식 들 이 대부분 각종 조미료 를 많이 사용 하 는 데 다 탄수화물 이 많 은 것 이 어서 너무 자주 섭취 할 경우 비만 을 유발 하 는 등 오히려 건강 을 해치 기 쉽 다는 점 . 길거리 음식 의 유혹 을 뿌리치 기 어려울 때 는 미리 겨울 간식 의 칼로리 를 챙겨 가려 먹 는 지혜 가 필요 하 다 . 특히 다이어트 를 하 는 사람 들 에게 길거리 음식 들 은 열량 이 높 아 독 이 되 기 쉽 다 . 예컨대 떡볶이 1 인 분 의 열량 은 225 kcal , 호빵 1 개 는 210 kcal , 맛 탕 1 개 191 kcal , 붕어빵 2 개 는 162 kcal 나 된다 . 또 핫도그 1 개 는 184 kcal , 호떡 1 개 는 230 kcal , 우동 1 그릇 은 403 kcal , 컵라면 1 개 는 464 kcal , 라면 1 인분 은 478 kcal , 꼬치 어묵 1 개 는 149 kcal 의 열량 을 내포 하 고 있 다 . 공유 하 기 글 요소