가 . 효능 - 피 를 맑 게 하 고 , 신진대사 원활 하 며 , 니코틴 해독 작용 을 한다 . - 번열증 ( 열 이 나 고 가슴 이 답답 해 지 는 병 ) 을 내리 는데 효과 ( ∵ 성질 이 찬 먹거리 라서 ) - 푸코 이 딘 ( 혈액 의 응고 를 막 아 줌 ) & 프 코스테 롤 ( 혈중 콜레스테롤 을 떨어뜨림 . ) 은 피 가 엉기 는 응체 현상 을 풀 어 주 므로 동맥 경화 , 고 혈압 , 중풍 우려 가 있 는 태음인 에게 필요 한 식품 - 골다공증 예방 - 변비 개선 - 산모 ( ∵ 미역 은 자궁 수축 과 지혈 작용 , 산모 의 혈액 순환 을 원활 하 게 해 주 기 때문 이 다 . ) / 임산부 에게 도 좋 다 ( ∵ 임신 중 엔 태아 에게 요오드 를 많이 빼앗기 기 때문 이 다 . ) / 산후 에 미역 먹 는 이유 ( ∵① 붓 는 것 없애 주 고 , 자궁 내 나쁜 불순물 제거 ② 갑상선 / 임파 결절 / 임파 결핵 에 도 치료 효과 ④ 미역 은 뼈 를 강화 ⑤ 초조감 해소 해 새 산 후유증 이나 산후 우울증 을 빨리 풀 고 젖 을 잘 나오 게 하 는 식품 ) - 비 만 예방 ( 식물 성 섬유질 인 알긴산 , 푸코 이단 , 리그닌 등 이 장 에서 당분 의 소화 습수 를 방지 하 는 역할 을 한다 . 따라서 피하 지방 이 축적 되 는 것 을 막 음 으로 비만 을 예방 하 는 것 이 다 ) - 버섯 중독 해독 작용 - 머리카락 빠지 지 않 게 한다 . - 혈압 을 떨어뜨려 준다 . ( ∵ 알긴산 성분 에 의해 ) - 어린이 발육 에 좋 다 . ( ∵ 요오드 와 철분 함량 이 많 아서 ) - 노화 방지 ( ∵ 요오드 성분 이 성 호르몬 과 관계 가 있 어서 젊음 을 지켜 주 므로 ) 와 미용 식품 ( ∵ 회분 이 풍부 한 알칼리 성 식품 으로 칼로리 가 낮 아서 ) - 중년 여성 의 골다공증 예방 식품 / 뼈 와 치아 를 튼튼 하 게 함 ( ∵ 칼슘 이 많 아서 ) - 자주 먹 으면 혈압 을 떨어뜨리 며 , 심장 튼튼 해 지 는 효과 - 알칼리 성 식품 인 미역 은 고기 종류 산 성 식품 먹 을 때 산도 중화 시키 는 좋 은 식품 . - 다이어트 식품 ( ∵ 100 g / 9 kcal 로서 저 칼로리 이 므로 ) - 자궁 종양 있 는 사람 많이 먹 어라 . - 갑상선 질환 예방 / 치료 ( 갑상선 증상 : 맥박 느려 지 고 , 신체 대사 떨어지 며 , 몸 이 나른 해 지 고 의 욕 이 없 다 . / 치료 : 고단 백 음식 이나 비타민 이 많이 든 음식 먹 기 , 자극 성 음식 피하 고 술 , 커피 , 담배 금한다 . 또 갑상선 호르몬 구성 성분 인 요오드 에 의해 예방 하 면 된다 . - 자궁암 질환 예방 ( ∵ 미역 의 알긴산 이 피 를 맑 게 하 고 면역력 증강 시키 며 , 피 를 만들 고 깨끗 하 게 하 므로 ) 나 . 영양 요소 및 요소 별 역할 - ‘ 푸코 이단 ’ 이 란 : 암세포 의 자살 유도 하 여 제거 함 - ‘ 베타카로틴 ’: 활성산소 제거 하 여 암세포 증식 을 억제 한다 . - 칼슘 : 골다공증 환자 , 뼈 와 치아 를 튼튼 하 게 함 . - 요오드 : 갑상선 호르몬 에 직접 작용 하 여 그 기능 을 정상 으로 만드 는 성분 으로 성 호르몬 과 관계 가 있 어 젊음 을 지켜준다 . 참고 로 요오드 함량 : 100 g 의 미역 안 에 57 mg 함유 되 어 있 다 . 요오드 는 갑상선 호르몬 을 만드 는데 필요 한 성분 이 다 . 갑상선 호르몬 인 ‘ 티록신 ’ 은 ① 심장 과 혈관 의 활동 ② 체온 과 땀 의 조절 ③ 신진대사 증진 작용 하 는데 역할 을 함 . ⇒ 요오드 가 부족 하 면 : 몸 을 조금 만 움직여도 담 이 결리 고 , 눈 이 나오 는 바 세 도우 씨 병 과 같 은 질병 에 걸린다 . - 미네랄 : 피 를 맑 게 함 - 알긴산 : ① 동맥 경화 효과 ② 소화 기관 인 장 의 점막 자극 해 소화 운동 도와 주 고 ③ 해로운 중금속 과 결합 하 여 몸 밖 으로 배설 작용 ④ 변비 해소 ⑤ 알긴산 이 위 에 들어가 면 위산 작용 으로 칼륨 방출 ⑥ 피 를 맑 게 하 고 면역력 을 2 ~ 3 배 로 증진 시키 는 작용 - 칼륨 : 불 필요 한 염분 배출 로 고혈압 으로 생기 는 동맥 경화 악화 방지 ⇒ 알긴산 에 의해 칼륨 이 방출 되 면 혈관 내 염분 제거 로 동맥 경화 악화 방지 - 식물섬유 활동 : 장내 불 필요 한 콜레스테롤 배출 - 라미닌 : 고 혈압 환자 에게 유리 한 식품 - 푸코 이 딘 : 혈액 응고 막 아 줌 - 프 코스테 롤 : 혈중 콜레스테롤 저하 ⇒ 혈액 순환 이상 생겨 피 가 엉켜 굳 는 응체 현상 풀 어 주 므로 동맥 경화 , 고 혈압 , 중풍 예방 - 수분 16 %, 단백질 12 . 7 %, 탄수화물 51 . 4 %, 비타민 A , B 1 , B 2 , C , 만 니트 라는 당분 다 . 누가 먹 으면 좋 은가 ? / 또 누가 먹 으면 좋 지 않 은가 ? 그 이유 는 ? - 흡연 하 는 사람 - 번열증 환자 ( 긴장 이나 스트레스 잘 받 는 현대인 ) - 동맥 경화 ⇒ 고 혈압 ⇒ 중풍 우려 자 - 어머니 들 ( 골다공증 우려 자 ) - 변비 및 비 만 이 신분 - 산모 / 어린이 - 다이어트 관심 있 는 사람 - 갑상선 질 환자 - 자궁암 질 환자 / 자궁 종양 있 는 사람 라 . 어떻게 먹 는 게 맛있 을까 ? - 태음인 은 미역 을 어떻게 먹 는 게 좋 을까 ? ( 미역 초무침 : 물미역 을 식초 를 조금 넣 은 물 에 파랗 게 데쳐 찬물 에 헹궈 식초 , 설탕 , 소금 으로 단촛물 을 만들 어 고루 무쳐 먹 는다 . ) 마 . 먹 을 때 주 의 사항 - 두부 를 많이 먹 으면 몸 속 요오드 가 많이 배출 된다 . 그래서 해조류 인 미역 으로 요오드 를 보충 해야 한다 . - 단백질 / 비타민 거의 없 어서 이것 이 함유 된 식품 과 함께 섭취 해야 함 . - 미역 요리 시 참기름 은 미역 의 요오드 흡수율 높여 준다 . - 주의 : 소음인 은 많이 먹 지 마 라 . 왜냐하면 한꺼번에 많이 먹 으면 복통 일으키 기 때문 - 궁합 : 미역 과 식초 ( ∵ 같이 먹 으면 미역 이 가지 고 있 는 콜레스테롤 이나 혈압 낮춰 주 는 성분 을 한층 높여 주 는 역할 을 하 므로 바 . 개인 소견 사 . 우리 제품 의 판매 를 위한 노력 과 경쟁력 및 차별 화 고민 하 자 . 또 손님 들 의 불만 사항 을 귀기울여 듣 자 . 아 . 파생 상품 - 미역 뿌리 : 미끌미끌 한 표면 은 알긴산 과 수용성 식이 섬유 인 후코이단 의 덩어리 로서 혈압 과 콜레스테롤 수치 를 낮춰 준다 . 또한 요오드 가 다량 함유 되 어 유방암 발생 및 증식 을 억제 하 는 효과 가 있 다 . ( 출처 : 먹 으면 약 이 되 는 음식 450 ) 공유 하 기 글 요소