동의보감 과 연구 발표 등 에 나온 내용 을 토대 로 , 그리고 경험 에 비추 어 고 혈압 에 도움 이 되 는 식품 을 소개 하 고자 한다 . . 부작용 이 염려 되 는 어떤 약 보다 도 안심 할 수 있 어 더욱 좋 으리라 생각 한다 . . 1 . 솔잎 혈압 이 높여 걱정 하 고 있 는 사람 과 당뇨 를 가지 고 있 는 분 에게 는 솔잎 을 권해 본다 . 예 로부터 솔잎 과 혈압 과 는 끊 을 수 없 는 관계 로 알려져 있 는 것 으로 이 솔잎 으로 즙 을 내 어 먹 으면 효과 가 있 을 것 이 다 . 솔잎 을 깨끗이 씻 어서 짧 게 자른 다음 , 이것 을 녹즙기 에 넣 어 즙 을 내 서 먹 거나 , 그냥 편하 게 솔잎차 를 끓여서 먹 는다 . . 솔잎 가루 , 솔잎 환도 이용 해도 좋 다 . . 2 . 양파 양파 의 효능 혈액 속 의 불 필요 한 지방 과 콜레스테롤 을 녹여 동맥 경화 와 고지혈증 을 예 방고 혈압 예방 과 치료 에 탁월 하 다 혈당 을 저하 시키 는 작용 과 인슐린 의 분비 를 촉진 시켜 당뇨병 예방 및 치료 에 좋 다 간장 을 건강 하 고 강 하 게 하 며 , 변비 통 이나 피 로 회복 에 도 좋 다 지방 의 함량 이 적 고 채소 로서 는 단백질 이 많 은 편 이 라 다이어트 에 도 좋 다 칼슘 과 철분 의 함량 이 많 아 강장 효과 를 돋우 는 역할 을 한다 혈액 을 정화 하 기 때문 에 피부 미용 에 좋 고 잔주름 을 예방 한다 3 . 청국장 청국장 , 고 혈압 환자 에 효과 " ( 서울 = 연합뉴스 ) 신유리 기자 = 청국장 에 들 어 있 는 펩타이드 와 항산 화 성분 이 고 혈압 환자 에 효과 가 있 다는 연구 결과 가 나왔 다 . 호서 대학교 자연 과학부 김한복 교수 팀 은 최근 20 ~ 30 대 고혈압 환자 15 명 ( 남 8 명 , 여 7 명 ) 을 대상 으로 청국장 의 발효 된 콩 을 먹 게 한 후 혈압 을 측정 한 결과 복용 전 에 비해 수축 혈압 이 평균 14 mmHg 떨어진 것 으로 나타났 다고 14 일 밝혔 다 . 이번 연구 는 청국장 에 쓰이 는 발효 된 콩 을 가루 로 만들 어 피 실 험자 에게 20 g 씩 복용 토록 하 고 2 시간 이 지난 후 세 번 씩 혈압 을 측정 , 평균값 을 산출 하 는 방식 으로 진행 됐 다 . 연구 결과 피 실험 군 의 수축 혈압 은 평균 151 mmHg 에서 137 mmHg 으로 , 이완 혈압 은 평균 118 mmHg 에서 115 mmHg 으로 각각 하락 했 다 . 혈압 강하 상태 는 콩 섭취 후 10 시간 가량 지속 되 다 차차 원래 수치 로 돌아왔 다 . 혈압 이 140 - 90 mmHg 수준 으로 정상 수치 를 가진 남녀 10 명 을 대 조군 으로 설정 해 같 은 내용 의 실험 을 한 결과 혈압 수치 에 유의미 한 정도 의 변동 이 나타나 지 않 았 다 . 연구 팀 은 청국장 의 발효 된 콩 에 들 어 있 는 펩타이드 ( 아미노산 결합체 ) 가 혈압 상승 효소 인 ACE ( 안지 오 텐 신 전환 효소 ) 의 발현 을 억제 하 며 항산화물질 도 혈관 의 손상 을 막 아 혈압 을 떨어뜨리 는 역할 을 한 것 으로 분석 했 다 . 김 교수 는 " 14 mmHg 의 혈압 강 하 는 고혈압 치료제 에 비해 효과 가 월등히 높 은 것 은 아니 지만 부작용 없이 음식 으로 혈압 을 떨어뜨릴 수 있 다는 점 에서 의미 가 있 다 " 고 말 했 다 . 가루 청국장 을 섭취 하 거나 청국장 찌개 를 끓일 때 소금 을 되 도록 적 게 넣 는 것 이 청국장 콩 의 혈압 강하 효과 를 높인다고 김 교수 는 강조 했 다 . 이번 연구 결과 는 오 는 17 일 제주도 에서 열리 는 '' 2004 년 한국 식품 영양 과 학회 국제 세미나 '' 에서 기조 강연 으로 발표 될 예정 이 다 . ( 연합뉴스 2004 . 11 . 14 ) 4 . 칡 칡 은 땅 속 에서 물 및 영양분 을 빨아들여 굵 은 몸통 속 에 저장 한다 . 그래서 사람 의 몸 속 에서 도 수분 및 영양분 을 조절 하 여 설사 , 변비 에 도 좋 으며 , 땀 으로 물기 를 내보내 고 열 을 내려 열병 으로 인한 병 을 낫 게 하 는 것 이 다 . 칡 은 이것 한 가지 만 으로 도 고 혈압 , 당뇨 , 부종 , 설사 , 황달 , 술독 , 두 통 , 협심증 , 변비 , 숙취 해소 , 피로 회복 ( 간기능 회복 ) , 비염 , 축농증 등 에 좋 은 효험 을 보일 때 가 많 다 . 최근 에 는 식물 성 에스트로겐 이 석류 의 628 배 나 많 다는 것 이 입증 되 어 골다공증 에 도 효과 가 있 다 . 칡 은 콩과 로서 청국장 과 같이 식이 섬유질 이 풍부 하 며 , 사포닌 성분 또한 많이 함유 되 어 있 어서 당뇨 , 고 혈압 에 도 매우 좋 으며 , 암 예방 에 도 좋 은 식품 이 다 . 5 . 기타 그 외 다시마 , 전복 , 쑥갓 , 레몬 or 귤 ( 귤 선호 ) , 당근 , 감 즙 , 꽁치 , 샐러리 , 감자 , 땅콩 , 고구마 등 이 있 습니다 자료 출처 : 지리산 신토불이 건강 식품 청운 당 농산 건강 뉴스 ( www . jirisana . co . kr 클릭 해서 살펴보 세요 . . 건강 에 관한 좋 은 정보 참고 하 시 면 좋 겠 네요 ^^ 동의보감 에 의하 면 고 혈압 , 당뇨 에 좋 은 식품 으로 는 칡 과 솔잎 , 양파 , 검정콩 청국장 등 도 효능 이 있 다고 합니다 . . 제 아 시 는 분 은 칡 즙 , 솔잎 과 양파 로 만든 솔잎 양파 청 , 검정콩 으로 만든 청국장 환 등 을 꾸준히 드 시 니까 건강 이 훨씬 좋 아 졌 습니다 . .) 공유 하 기 글 요소