물론 파라핀 이 기화 할 경우 를 대비 하 여 공간 부 의 파라핀 충 진량 은 1 / 3 내지 2 / 3 이 적정 하 다 . 파라핀 이 너무 적 을 경우 에 는 열전달 이 좋 지 않 고 , 많 을 경우 에 는 팽창 압력 이 커지 므로 위 수치 가 실험 에 따르 면 가장 적정 한 수 치이 다 . 그러므로 본 발명 의 다중 용기 에서 는 파라핀 이 납 에 비해 그렇게 무겁 지 않 고 , 일반 오일 에 비해 열전달 이 우수 하 고 안정 화 되 어 있 어 가장 적정 한 열매체 인 것 이 반복 된 실험 에 의해 인정 되 어 본 발명 에서 열매체 로 사용 된다 . 그러므로 불꽃 이 밀착 되 어 있 는 외통 , 내통 하부 를 가열 하 며 , 동시 에 불꽃 이 외통 측면 을 직접 가열 하 고 , 그 열 이 파라핀 에 전달 되 며 내통 으로 다시 전달 되 어 내통 안 의 음식물 이 조리 된다 .