스쳐 지나간 어떤 곳 을 회상 할 때 먹 는 것 이 제일 즐거운 기억 으로 남 았 다면 , 미식 여행 이 아닌 이상 그것 은 그곳 이 그다지 좋 지 않 은 여행지 였 다는 반증 이 다 . 인상 적 인 볼거리 가 많 았 거나 재미있 는 일 들 이 있 었 더라면 고작 한 끼 식사 따위 가 가장 큰 추억 으로 떠오르 진 않 을 테 니까 . 게다가 아무리 먹 어 봤 자 미식가 의 식사 와 는 비슷 하 지 조차 않 은 소박 한 음식 이 될 수 밖에 없 는 , 나 처럼 돈 없 는 금욕주의자 의 경우 에 는 더욱 그랬 다 . 중앙 시장 의 번잡 한 해산물 식당 구석 에서 혼자 먹 은 한 그릇 의 뜨겁 고 진한 해물 수프 만 한 것 을 나 는 대 도시 산티아고 에서 는 발견 하 지 못했 다 .