성장 정체 에 빠진 식품 업계 에 변화 바람 이 거세 다 . 정보 기술 ( IT ) 분야 에 한정 될 것 같 은 스타트업 이 식품 산업 에서 나오 고 있 고 온라인 유통 혁명 을 통해 공급 가격 을 줄이 는 것 이 요체 다 . 2016 년 12 월 서울시 가 농 식품 유망 스타트업 발굴 · 육성 을 위해 설립 한 ' 서울 먹거리 창업 센터 ' 는 지금 까지 45 개 업체 가 거쳐갔 다 . 누적 매출액 은 85 억 원 으로 국내외 투자 협약 도 93 건 이나 체결 됐 다 .