1 . 에스프레소 ( espresso ) 영화 에서 보 면 아주 쬐끄만 잔 에 담긴 커피 를 홀짝 거리 며 마시 는 장면 을 많이 볼 수 있 는데 이게 ' 에스프레소 ' 커피 이 다 . 중력 을 이용 해 뽑 는 드립 커피 ( drip coffee ) 와 는 달리 압력 을 이용 해 커피 를 추출 해 낸다 별도 의 고압 기계 를 이용 해 30 여 초 만 에 뽑아내 이탈리아어 로 빠르 다는 뜻 의 에스 프레스 라고 하 는 것 이 다 . 카페인 이 일반 커피 의 20 ~ 30 % 낮 으며 커피 한 모금 에 냉수 한 모금 을 번갈 아 마시 는 게 별미 이 다 . 2 . 카페 라떼 ( caffe latte ) 프랑스어 로 는 카페오레 라고 하 며 라떼 가 바로 우유 라는 말 이 다 . 에스 프레스 와 우유 의 비율 을 1 : 4 로 하 여 설탕 을 첨가 해서 만드 는데 우유 와 우유 거품 의 비율 을 브랜드 별로 다르 다 . 부드러운 거품 이 많 고 큰 잔 에 마시 는 게 특징 이 며 아침 식사 대용 으로 많이 마신다 3 . 카페 모카 ( caffe mocha ! !!!) 카페 라테 에 초콜릿 을 더한 것 으로 ' 모카 ' 가 초콜릿 이 라는 뜻 이 다 . 에스프레소 와 우유 를 1 : 3 정도 의 비율 로 따르 고 쵸 코 시럽 을 섞 은 뒤 휘 핑 앉 고 초콜렛 을 듬뿍 뿌려 먹 는다 . 달 고 진한 커피 로 바닥 까지 잘 저어 시럽 을 녹인 후 마신다 . 4 . 콘 파 냐 ( con panna ) 라떼 와 비슷 한데 우유 를 스팀 에 10 ~ 15 초 정도 분사 해서 넣 는 것 이 특징 이 며 우유 거품 이 없 다 . 5 . 비엔나 커피 ( vienna coffee ) 뜨거운 에스프레소 의 쓴맛 과 차가운 생크림 의 부드러움 . . 그리고 시간 이 지날 수록 더 해 지 는 달콤 한 맛 까지 동시 에 느낄 수 있 는 커피 이 다 . 휘젓 지 말 고 그대로 마실 것 . . 6 . 카푸치노 ( capuccino ) 이슬람 카푸치노 교도 가 흰 머리 수건 을 두른 모습 과 비슷 하 다고 해서 붙여진 이름 으로 우유 거품 을 가득 얹 어서 먹 는다 . 에스프레소 와 우유 . 우유 거품 을 같 은 비율 로 넣 고 시나몬 가루 와 레몬 껍질 을 뿌려 먹 는데 시나몬 스틱 ( 계피 막대 ) 을 스푼 대신 커피 에 꽂 아 향 을 진하 게 하 기 도 한다 . 7 . 마 끼 아 또 ( macciato ) 에스프레소 에 우유 거품 만 얹 어 ' 점 을 찍 는다 ( marking ) ' 는 의미 로 카푸치노 보다 는 강하 고 에스프레소 보다 는 부드럽 다 . 8 . 아메리칸 커피 ( Americano ) 중력 을 이용 해 드립퍼 에 내린 커피 를 말 하 며 우리 나라 에서 는 인스턴트 커피 가 아니 라는 의미 로 ' 원두커피 ' 라고 한다 . 미국 인 들 이 음료 처럼 마시 는 엷 고 담백 한 커피 를 가르키 며 설탕 이나 크림 을 넣 지 않 고 머그잔 에 마시 는 것 이 제 맛 이 다 . 1 . 주문 하 기 영화 유 브 갓 메일 과 오스틴 파워 , 미스 에이전트 , 섹스 앤 시티 등 수많 은 영화 와 드라마 에서 주인공 들 이 커피 를 사 러 갔 던 그 커피 점 이 다 . 미국 에서 는 take out 이 많 지만 우리 나라 는 가격 면 에서 나 분위기 면 에서 나 거의 카페 수준 이 다 . 조선 비치 호텔 에서 매일 아침 만들 어 오 는 케 ? 과 머핀 이 있 으며 주 문대 앞 에 있 는 쵸 콜렛 은 조금 비싸 긴 해도 아주 맛있 다 . 스타 벅스 에서 주문 하 다 보 면 생소 한 커피 이름 과 사이즈 선택 . . 긴장 하 게 되 지만 쓰이 는 영어 단어 몇 가지 만 알 면 주문 하 기 쉽 다 . " 더블 ( double ) " 에스프레소 , 마 끼 아 또 , 카푸치노 등 어스 프레 소류 를 두 배 로 진하 게 마시 고 싶 을 때 . " 노 휩 ( no whip ) " 다이어트 중 이 거나 느끼 하 거나 해서 휘핑크림 없이 마시 고 싶 을 때 . " 노 폼 ( no foam ) " 라떼 등 에 있 는 우유 거품 이 싫 을 때 . " 논 팻 ( non fat ) ' 라떼 등 을 마실 때 지방 없 는 우유 를 마시 고 싶 을 때 . " 위드 룸 ( with room ) " 켑이 여유 공간 을 남기 고 커피 를 담 아 달 라는 말 . . 아메리카노 마실 때 우유 나 설탕 을 넣 고 싶 은데 . . 가득 들 어 있 으면 첨가 할래야 할 수 가 없 으니까 . 2 . ' 컨 디멘트 바 ' 란 ? 주문 대 옆 이나 이 층 에 한 쪽 구석 에 보 면 잡다 한 살림 살 이 가 많 은데 추가 하 고 싶 은 게 있 으며 가 서 쓰 면 되 는데 대략 의 용도 는 이렇 지만 입맛 대로 뿌리 고 붓 고 해서 먹 는다 . - 얼음물 과 종이컵 : 에스프레소 마실 때 커피 와 한 모금 씩 번갈 아 마시 라고 있 음 . - 시나몬 파우더 : 카푸치노 에 추가 . - 초 쿄 렛 파우더 : 카페모카 에 추가 . - 뜨거운 우유 : 라떼 나 콘 파 냐 등 에 추가 . - 크림 과 설탕 : 아메리카노 에 추가 . 3 . 추천 커피 a . 캐러멜 마 끼 아 또 우유 거품 위 에 캐러멜 시럽 을 가득 얹 어 . . 캐러멜 맛 이 너무 달콤 한 커피 . . 주로 이걸 먹 는데 향 이 너무 좋 져 . .. 커피 하나 만 마실 때 좋 다 . . b . 화이트 초콜릿 모카 카페 모카 시럽 . . 에스프레소 . . 스팀 밀크 . . 휘 핑 이 다 들어간 커피 . . 여기 에 주문 할 때 산 쵸 콜렛 을 빠뜨려서 같이 먹 으면 어지러울 정도 로 달 다 . . 짜증 날 땐 단 걸 먹 으면 기분 이 좋 아 지 니까 가끔 먹 는다 . . c . 바닐라 카푸치노 카푸치노 에 바닐라 시럽 을 첨가 한 것 으로 향 이 좋 구 . . 계피 향 이 너무 싫 은 사람 에게 권함 . . d . 헤즐 넛 캐러멜 모카 헤즐 넛 향 에 모카 크림 거기 에 캐러멜 시럽 까지 ~~ 환상 이 져 . . 여자 랑 가 서 먹 을 땐 맛있 다고 호들갑 떨 고 난리 도 아닌디 . .. 남자 랑 가 서 치즈 케 ? 이랑 같이 시켜 줬 더니 달 다고 짜증 냄 . . ㅜ . ㅜ e . 프 라프 치노 아이스커피 종류 라고 생각 하 면 되 는데 . . 더울 때 . 배부 를 때 먹 으면 맛있 어여 . . 커피 마시 면 좀 텁텁 한 감 이 있 는데 개운 해서 좋 구 . . 종류 가 몇 가지 있 는데 다 맛있 구 . . 덥 다고 빨리 마시 면 머리 가 띵 ~~ 너무 시원 해서 . ..^^ 4 . 사이드 메뉴 a . 시나몬 페스 츄 리 정확 한 이름 이 맞 는지 는 모르 겠 지만 . . 많이 달 지 않 아 라떼 나 카푸치노 처럼 단 커피 와 먹 어도 부담 없 다 . . b . 라스 베리 치즈 케 � T . G . I 보다 훠 얼씬 맛있 었 다 . .^^; 달 기 때문 에 아 베리카 노 같 은 드립 커피 랑 먹 어야 맛있 당 . . c . 스콘 캐러멜 마 끼 아 또 랑 먹 었 는데 . . 제일 좋 은 짝 인 것 같 다 . . 적당히 달 고 . . 부드러운 마 끼 아 또 와 버터 스콘 이 무난 하 면서 맛있 었 다 . . d . 초콜렛 손가락 두 마디 정도 되 는 크기 에 초콜렛 이 세 가지 있 는데 . .. 세 가지 다 괜찮 다 . . 조금 비싼 듯 ( 오 백 원 ) 하 지만 맛 을 볼땐 아깝 지 않 다 . . 커피 에 빠뜨려 먹 어도 맛있 구 . . 집 에 와서 엄마 주 면 . . 아침 반찬 이 달라진다 . . 공유 하 기 글 요소