상기 실시 예 1 의 Lactobacillus reuteri 3 종과 Lactobacillus salivarius 9 종 을 이용 하 여 paper disc diffusion assay 방법 을 통해 S . mutans 와 P . gingivalis 에 대한 항균 활성 을 확인 하 였 다 . 충치 유발 세균 을 각각 의 액체 배양 배지 에 24 시간 전 배양 한 후 , 새로운 고체 배양 배지 에 McFarland 0 . 5 로 현 탁 하 여 도말 하 였 다 . 도말 한 고체 배양 배지 에 15 시간 동안 MRS 배지 에서 배양 한 유산 균주 의 배양액 을 10 μ L 씩 spot 하 여 37 ℃ 에서 배양 한 후 , 저해 환 을 확인 하 였으며 , 저해 환 에 따른 항균 효과 확인 결과 를 표 1 에 나타내 었 다 .