성북동 주말 데이트 장소 로 추천 할 만 한 설선 물 용 더치커피 파 는 융 드립 전문점 추천 할 만 한 커피 집 꼭 한 번 가 볼 만 한 커피 집 수제 유기농 현미 무 항생제 계란 으로 만든 카스테라 파 는 월요일 영업 하 고 수요일 쉬 는 융 드립 전문점 커피 집 은 찾 고자 하 시 는 모든 원두 종류 는 할인 안 되 는 것 포함 해서 약 30 종 입니다 . 틈 없이 장사 잘 되 도 돈 까 워 서 비정규직 채용 이 당연 한 이 나라 에서 잘 안 파 는 고 가 원두 로 는 coe 1 위 ( 코스타리카 ) , 예멘 모카 마타리 , 블루 마운틴 도 있 고 하와이안 코나 도 있 습니다 . 가격 은 종류 에 따라 추후 더 할인 하 거나 원두 양 이 늘어날 예정 입니다 . 2014 년 브라질 이상 기온 으로 생두 경작 에 타격 이 있 다고 합니다 . 이 로 인해 생두 가격 이 대폭 오를 수 도 있 습니다 . 매일 매일 특가 할인 원두 행사 를 시작 합니다 . 요즘 추가 할인 하 고 있 는 원두 는 아래 와 같 습니다 . 브라 질모 지아 나 , 코스타리카 따라 주 , 볼리비아 org , 멕시코 , 페루 유기농 , 과테말라 ( 우웨 우웨 또는 shb 또는 안티구아 ) 는 100 g 에 5000 원 200 g 에 9500 원 에 판매 합니다 . 과테말라 마이크 로 랏 은 100 g 에 5500 원 에 판매 합니다 . 수프 리모 , 브라질 산토스 , 시다모 g 4 는 105 g 에 5000 원 / 210 g 에 9500 원 에 판매 합니다 . 에티오피아 게 마도 르 / 리무 / 시다모 g 2 100 g 에 5500 원 판매 합니다 . 에티오피아 툼 티차 / 하마 / 아 라모 는 100 g 에 6000 원 에 판매 합니다 . 에티오피아 예 가 체 프 는 100 g 에 5500 원 200 g 에 10000 원 에 판매 합니다 . 브룬 디 AA , 탄자니아 AA 는 100 g 에 5000 원 200 g 에 9500 원 에 판매 합니다 . 인도 몬순 100 g 5000 원 / 파푸아뉴기니 / 인도네시아 만델 링 100 g 에 5500 원 에 판매 합니다 . 케냐 AA 는 100 g 에 6500 원 / 200 g 에 12500 원 에 판매 합니다 . g 1 아리차 내추럴 / 챌 바 내추럴 / 콩가 내추럴 / 구찌 내추럴 / 시다모 네 파스 / 코케 허니 는 100 g 8500 원 ~ 9000 원 입니다 . 예멘 모카 마타리 는 100 g 에 15000 원 판매 합니다 . 코스타리카 coe 1 위 는 100 g 22 천 원 입니다 . 이 밖에 약 5 종류 가 더 있 습니다 . 많 은 이용 바랍니다 . 내일 은 또 다른 원두 를 할인 판매 합니다 . 한정 판매 이 니 빨리 오 시 기 바랍니다 . 종종 일부 품절 될 수 있 습니다 . 참고 로 저희 카페 를 소개 드리 자면 융 드립 을 전문 으로 하 고 있 으며 진하 게 드실 경우 최대 50 그람 까지 추출 을 해 드립니다 . 에스프레소 는 마타리 30 % 로 브 랜딩 합니다 . ( 브라질 산토스 처럼 저렴 하 거나 예 가체 프 / 수프 리모 와 같이 많이 들 사용 하 는 적절 한 원가 의 생두 는 기본 적 으로 사용 하 지 않 습니다 . ) 더 치 커피 의 경우 24 시간 추출 을 기본 으로 하 며 더치 에서 가장 문제 되 는 채널 발생 이 없 고 미세 분쇄 ( 에스프레소 보다 약간 굵 은 분 쇄도 ) 로 추출 수율 이 높여 150 그람 400 cc 추출 을 합니다 . 아주 진하 죠 . 양 이 많 다고 원가 가 높 은 게 아니 라 원두 를 얼마나 사용 하 고 추출 수율 이 얼마나 높 은 가가 더 중요 하 죠 . 또한 디저트 는 모두 유기농 현미 와 유기농 설탕 무 항생제 계란 을 사용 하 고 있 습니다 . 시간 되 시 면 오 셔서 한 번 드셔 보 세요 ~ 먹거리 반입 은 임금 착취 를 유발 하 므로 허용 하 지 않 습니다 . ( 바퀴벌레 는 생 각외 로 많 은 시간 과 비용 노동력 을 유발 하 고 예방 과 퇴치 비용 은 꽤 나 큽니다 . ) 제 가 생각 하 는 서비스업 노동자 의 적정 시급 은 2013 년 도 기준 으로 1 만 원 입니다만 5 천 원 짜리 커피 팔 아도 그런 임금 을 주 긴 불 가능 하 죠 . 싸 게 먹거리 를 파 는 음식점 과 카페 는 필연 적 으로 나쁜 음식점 과 카페 죠 . ( 소비자 들 이 선호 하 는 카페 나 음식점 이 기본 적 으로 임금 착취 를 전제 로 하 는 곳 이 긴 하 죠 ~) 커피 원가 에 비해 판매 가격 이 높 다는 기사 를 분석 없이 쓰 는 기자 들 을 보 면 손가락 을 잘라 버리 고 싶 습니다 . 그 동안 쓰 고 거친 느낌 의 더치커피 를 드셨 다면 그건 잘못 내려진 더치커피 입니다 . 더치커피 는 쓴맛 또는 신맛 이 강하 면 안 됩니다 . 또한 부드러워 야 합니다 . 저희 커피 천국 은 채널 ( 물길 ) 이 발생 되 지 않 고 24 시간 서서히 내린 더치커피 를 판매 합니다 . ( 일반 적 으로 12 시간 이내 추출 ) 150 g 의 원두 로 에스프레소 에 준하 는 분 쇄도 로 농축 해서 400 cc 추출 합니다 . ( 1 만 5 천 원 / 이태리 병 과 종이 박스 포장 450 cc 원액 2 만 5 천 원 ) 150 g 의 원두 로 핸드 드립 굵기 보다 약간 얇 은 분 쇄도 로 2 리터 내려서 200 cc 병 또는 400 cc 병 에 담 아 1 만 원 ~ 2 만 원 에 판매 하 는 더치커피 와 는 비교 하 시 면 곤란 합니다 . 공유 하 기 글 요소