원자재 亂 극복 한다 ) ③ 코카 콜라 의 비싼 ' 단 맛 ' - 코카 콜라 · 펩시 , 옥수수 시럽 대체 할 ' 단 맛 ' 찾 아 - 코카 콜라 , 알루미늄 캔 대신 ' 플라스틱 병 재 활용 ' 으로 맞서 [ 이 데일리 김국헌 기자 ] 세계 최고 갑부 이 자 투자 의 귀재 인 워렌 버핏 이 장기간 안정 적 수익 을 낼 기업 으로 인정 한 코카 콜라 . 끊임없 는 변신 으로 다이어트 붐 과 건강 음료 바람 을 이겨 내 고 120 년 넘 는 역사 를 이 어 가 고 있 다 . 코카 콜라 의 오랜 역사 에 는 미국 경제 의 부침 에 따른 대응 이 라는 또 다른 역사 가 숨겨져 있 다 . 미국인 이 피나 는 다이어트 노력 을 할 동안 코카 콜라 도 칼로리 를 낮추 고 설탕 을 뺀 제품 을 출시 했 다 . 건강 을 위해 콜라 보다 차 를 마시 는 사람 들 을 위해 건강 음료 제조 업체 들 을 인수 해 건강 음료 도 팔 았 다 . 그러나 수년전 부터 전 방위 로 압박 해 오 는 원자재 대난 도 무난히 이겨낼 수 있 을까 ? 콜라 캔 을 만들 때 들어가 는 알루미늄 가격 이 급등 했 고 , 콜라 의 단 맛 을 내 는 옥수수 시럽 가격 부담 도 옥수수 값 고공 비행 과 비례 해 갈수록 가중 되 고 있 어 위기감 도 어느 때 보다 컸 다 . ' 백전노장 ' 코카 콜라 의 선택 은 ' 대체재 찾 기 ' 였 다 . 일단 코카 콜라 는 원자재 가격 부담 을 덜 기 위해 지난해 일부 제품 가격 을 인상 했 다 . 그리고 이 와 별도 로 지난해 초 부터 옥수수 과당 시럽 을 대체 할 ' 단 맛 ' 을 찾 으러 나섰 다 . 그 결과 코카 콜라 는 전체 순이익 의 20 % 를 내 는 미국 시장 에선 아직 옥수수 시럽 을 넣 어 콜라 를 만들 지만 , 미국 을 제외 한 세계 각지 에서 는 옥수수 시럽 대신 설탕 으로 콜라 의 단 맛 을 내 고 생산 법 으로 바꿨 다 . 설탕 보다 싸 고 , 잘 섞여져 설탕 의 자리 를 차지 했 던 옥수수 시럽 은 다시 원재료 가 비싸 지 자 , 설탕 으로 다시 돌리 고 있 는 것 . 미국 농무부 에 따르 면 , 미국인 은 지난 1970 년 옥수수 시럽 을 평균 0 . 5 파운드 소비 했 지만 , 최근 해 마다 소비 하 는 옥수수 시럽 양 은 평균 41 . 5 파운드 나 된다 . 그러나 바이오 연료 와 가축 사료 수요 가 늘 면서 , 시럽 용 옥수수 수요 가 잠식 당하 고 있 다 . 올해 미국 에서 수확 될 옥수수 의 약 4 % 정도 가 옥수수 시럽 을 만드 는 데 사용 된다 . 코카 콜라 는 또 다른 원자재 난 대 응법 도 준비 중 이 다 . 지난해 플라스틱 병 을 재 활용 하 는 공장 을 짓 기 위해 6000 만 달러 를 투자 했 다 . 20 온스 들 이 플라스틱 병 을 1 년 에 20 억 개 재 활용 할 수 있 는 규모 로 , 미국 사우스캐롤라이나 에서 내년 완전 가동 을 목표 로 건설 중 이 다 . 표면 적 으로 환경 단체 의 압력 을 무마 하 겠 단 목적 을 내걸 었 지만 , 알루미늄 캔 비용 부담 도 적 지 않 은 이유 로 작용 했 다 . 코카 콜라 는 플라스틱 병 을 100 % 재 활용 하 는 것 을 목표 로 삼 고 있 다 . 한편 코카 콜라 의 필생 의 라이벌 펩시 도 고심 하 기 는 마찬가지 다 . 올해 초 영국 에서 10 년 만 에 신 제품 을 출시 한 펩시 는 건강 음료 바람 과 원자 재난 을 한꺼번에 이겨 내 기 위해 천연 재료 로 만 만든 콜라 를 선보였 다 . 신 제품 ' 펩시 로 ' 는 사과 추출물 , 카라멜 , 커피 잎 , 포도산 , 탄산수 등 천연 재료 로 만 만들 어 졌 다 . 특히 신 제품 원료 에서 옥수수 시럽 을 사탕수수 시럽 으로 대체 했 다 . 천연 재료 콜라 란 콘셉트 와 함께 단 맛 을 내 는 원료 도 함께 바뀐 것 . 한때 대체 할 음료 를 찾 기 힘들 정도 로 음료 시장 을 지배했 던 콜라 업계 는 이 처럼 원자재 대란 에 직면 , 스스로 대 체제 를 찾 고 있 는데 심혈 을 기울이 고 있 다 . 코카 콜라 에 활기 를 되찾 아 준 경영자 로 평가 받 고 있 는 네빌 이스 델 최고 경영자 ( CEO ) 는 지난 1 월 말 로이터 통신 과 인터뷰 에서 " 원자재 값 오름세 가 뚜렷 하 게 가속 화 해 정점 에 이른 것 을 보 고 있 다 " 며 " 올해 에 는 좀 더 완만 해질 것 이 라고 생각 한다 " 고 말 했 다 . 그러나 그 의 예상 은 두 달 도 채 안 돼 깨졌 고 , 옥수수 가격 은 이 달 들 어서 도 사상 최고 치 경신 행진 을 이어 가 그 는 여전히 원자재 와 의 전쟁 을 계속 하 고 있 다 . ＜ 저작권자 ⓒ 이 데일리 - 1 등 경제 정보 멀티미디어 http : / / www . edaily . co . kr ＞ 2008 . 03 . 10 10 : 35 : 00 입력 공유 하 기 글 요소