​ ​ ​ ​ 회 나 해산물 은 제 가 더 즐겨 먹 는 편 이 지만 참치 회 만큼 은 저 보다 잘 드 시 는 반쪽 님 ! ​ 며칠 전 부터 참치 회 드 시 고 싶 다고 하 시 기 에 일요일 저녁 으로 참치 회 를 먹 으러 가 자 했 어요 . ​ ​ ​ ​​ ​ ​ ​ ​ 상수역 에서 당인리 발전소 방면 으로 이어지 는 길목 에 아기자기 한 카페 와 맛집 들 이 많이 들어섰 는데요 . 홍대 나 연남동 과 는 또 다른 분위기 인 이 동네 는 활기 는 느껴 지 지만 번잡 하 지 는 않 다고 할까요 ? ​ 다양 한 식문화 를 경험 할 수 있 는 이 골목 안 에서 오늘 찾 을 곳 은 상호 마저 예사 롭 지 않 았 던 참치 동생 ! 숙성 참치 회 를 내 는 상수역 맛집 방문기 를 지금 부터 시작 해 보 도록 하 겠 어요 . ​​ 숙성 참치 전문점 이 니 메인 사진 도 참치 ! 업소 명과 같 은 메뉴 명 을 지닌 참치 동생 이 랍니다 . ​ 눈썰미 있 으신 분 들 이 라면 사진 만 봐도 참치 종류 와 부위 를 아실 텐데요 . 저 도 어느새 참치 맛 경력 이 쌓여 가 는지 웬만큼 은 알아보 겠 더라고요 . ​​ 참치 동생 ​ 상수역 4 번 출구 에서 직진 하 시 면 안 되 고 뒤 로 돌 아 강변 북로 방향 으로 가 다 우측 골목 인데 , 본 투비 치킨 을 지나치 면 우측 에 위치 했 어요 . 골목 초입 이 라 찾 기 는 매우 쉬운 편 입니다 . ​​ 이벤트 공지 를 이렇게 기재 하 는 건 변동 될 수 도 있 다는 거 니까 미리 보 기 ! 메인 메뉴 주문 시 에 혜택 이 있 는데 화이트 화인 잔술 30 % 할인 중 이 더라고요 . ​​ 매장 내부 는 세로 로 긴 직사각 형 형태 로 좌측 조리대 와 주방 앞 으로 바 석 이 있 고 , 안쪽 으로 테이블 석 두 개 가 미련 됐 어요 . 만석 일 때 20 명 정도 수용 가능 합니다 . ​ 도착 했 을 때 는 바 석 에 손 님 이 많 아서 미뤘 다가 사진 을 나중 에 찍 었 더니 참치 회 순삭 사건 ! ㅋㅋ ​​ 아까 계시 던 분 들 이 와인 을 드 시 고 가 신 자리 에 뒤 에 오 신 분 들 은 참치 에 하이볼 을 시키 시 더라고요 . 그러 고 보 니 요즘 하이볼 드 시 는 분 들 자주 보이 는데 저 는 위스키 과 는 아니 라 그 맛 을 잘 모르 겠 어요 . 오늘 도 화이트 와인 으로 진즉에 결정 한 상태 . ​​ 상수역 맛집 참치 동생 메인 은 참치 회 와 선 어회 . 참다랑어 , 눈다랑어 , 황새치 뱃살 , 선어 회로 구성 된 참치 동생 을 메인 메뉴 로 하 고 참다랑어 로 만 구성 된 참치 형 님 , 숙성 선 어회 가 1 인 1 식 기준 으로 제공 돼요 . ​ 사이드 메뉴 는 메인 주문 시 에 만 시킬 수 있 으니 참치 회 나 선 어회 주문 은 필수 겠 어요 . ​​ 숙성 참치 회 와 선 어회 전문 인 참치 동생 은 초밥 종류 도 참치 와 선 어회 만 있 었 는데요 . 사이드 를 제외 하 고 는 메인 에 집중 한 단출 한 메뉴 에 곁들임 음 주류 도 골고루 있 는 편 . ​​ 기본 찬 은 초 생강 , 락 교 , 씻 은 묵 은지 . 참치 와 의 조합 은 어떨지 모르 겠 지만 묵 은지 는 선 어회 , 특히 광어 와 는 찰떡 궁합 이 죠 . ​​ 웰컴 푸드 또는 애피타이저 로 내신 소라 장 에 고소 한 참기름 한 방울 톡 떨구 셨 는데요 . 덕분 에 단 짠 단 짠 한 소 라장 에 고소 함 이 가미 돼 입맛 이 싹 돌 았 던 것 같 아요 . ​​ 참치 동생 2 인분 을 주문 하 고 기다리 는 시간 , 인 스타 그램 이벤트 가 있 어 찍 어 봤 는데요 . 참치 사진 과 해시 태그 에 복분자주 쏘 신다니 복분자주 좋 아 하 시 면 놓치 기 아깝 겠 죠 ? ​ 그 옆 으로 는 참치 회 맛있 게 먹 는 방법 이 적혔 는데 맨 마지막 에 빨간색 으로 쓰인 글자 가 눈 에 쏙 들어와요 . 진상 손 님 은 받 지 않 겠 다는 단호 한 의지 이 신 듯 . ​​ 계산대 옆 에 는 닭 들 이 ㅋㅋ 이렇게 화려 하 게 치장 한 닭 은 처음 이 네요 . 사장 님 이 혹시 닭띠 신가 여쭤볼 걸 그랬 나요 ? 여 튼 부 의 상징 처럼 보이 는 반 짝 이 닭 들 이 었 어요 . ​​ 기다리 던 참치 동생 2 인분 등장 . 1 인분 에 23 . ​ 반주 로 는 이벤트 중 인 화이트 와인 잔술 을 주문 했 는데 소비뇽 블랑 으로 넉넉 하 게 내 주 셨 어요 . 과 일향 이 풍부 하 고 상쾌 한 맛 . ​​ 참다랑어 와 눈다랑어 , 황새치 뱃살 과 선어 회로 구성 된 모듬 숙성 회 참치 동생 ! ​ 1 인분 씩 도 주문 이 가능 하 기 때문 에 혼 술 혼 밥 으로 찾 기 에 도 편안 한 공간 입니다 . 은근 한 조명 이 비치 는 상수역 맛집 바 석 에 앉 아서 참치 동생 1 인분 이 면 이 절반 정도 내 실테 니 혼 술 에 이만 한 안주 없 을 것 같 더라고요 . ​​ 참다랑어 뱃살 은 입 에서 살살 녹 으니 부드러움 과 고소 한 맛 으로 는 최고 라서 반쪽 님 이 가장 맛있 다고 하 셨 던 부위 였 고요 . ​​ 뱃살 에 가까운 등살 아까 미 는 고운 선홍색 에 부드러운 식감 이 좋 았 어요 . ​​ 윗 쪽 의 하얀 부위 는 황새치 뱃살 이 고 아래쪽 은 눈다랑어 라고 하 셨 는데요 . 맛 과 식감 으로 는 참다랑어 와 별 차이 를 모르 겠 는데 숙성 을 잘 하 셔서 부드럽 기 때문 인 것 같 아요 . ​​ 눈다랑어 도 두 군데 부위 로 내 시 는데 윗 쪽 이 좀 더 부드럽 고 참다랑어 같 았 다면 깍뚝 썰 기 로 내신 이쪽 부위 는 씹 는 맛 이 있 는데 , 질긴 게 아니 라 서걱 하 는 식감 에 고소 한 맛 . ​​ 선어 회로 이번 에 내 신 건 광어회 . 메뉴판 에 광어회 가 아닌 선 어회 로 적혀 있 으니 그때 그때 상태 가 좋 은 걸로 내 시 는 것 같 은데요 . 광어회 는 다시마 숙성 을 하 셨 다고 알려 주 셨 어요 . ​​ 영상 으로 도 한 번 담 아 보 았 는데요 . 이렇게 남겨 놓 지 않 았 다면 얼마나 되 는지 모를 뻔 한 게 실제로 한 접시 가 비워 지 는 게 순식간 이 었 거든요 . ​ 반쪽 님 이 참치 가 많이 고프 셨 구나 생각 되 어 추가 주문 을 할까 말 까 고민 까지 되 었 답니다 . 하지만 추가 메뉴 는 참치 대신 탕 을 먹 기 로 . ​​ 세상 에 는 아름다운 것 들 이 참 많이 있 지만 식 재료 와 요리 의 아름다움 만큼 질리 지 않 는 게 없 는 것 같 아요 . 실제 눈 으로 도 보 았 고 , 사진 으로 도 보 았 으며 지금 은 되돌려 보 는 건데 도 또 좋 거든요 . ​​ 숙성 광어회 칼집 을 묘하 게 내 셨 더라고요 . 바 석 에 앉 은 덕분 에 회 손질 하 시 는 걸 볼 수 있 었 는데 칼날 이 여러 번 광어회 를 지나치 는 걸 봤 거든요 . 그런데 썰 어 낸 게 아니 라 모양 을 내 신 거 였 네요 . ​​ 다시마 숙성 을 거친 광어회 라 하 셨으나 회 에서 다시마 맛 이나 향 이 나 는 건 아니 었 고요 . 살성 이 좀 더 쫄깃 해진 것 같 았 다고 할까요 ? 여기 에 씻 은 묵 은지 곁들여 먹 으니 꿀맛 이 지요 . 광어 와 묵 은지 는 진리 에 요 ! ​​ 눈다랑어 에 는 고추냉이 살짝 올려서 간장 도 아주 조금 만 콕 찍 어서 먹 었 는데요 . ​ 바 석 에 붙 어 있 던 맛있 게 참치 회 먹 는 법 에 따르 면 회간 장 에 와사비 를 풀 어서 섞 지 말 고 , 참치 회 에 와사비 를 살짝 올린 다음 간장 도 조금 만 찍 어서 먹 는 게 맛있 다고 해요 . ​​ 참치 회 와 와사비 와 간장 과 . .. 이렇게 왔다갔다 하 며 먹 는 사이 잊 었 던 사실 은 참치 동생 에 는 초장 이나 김 , 기름 장이 없 었 다는 건데요 . ​ 참치 전문점 에 가 면 의레 있 었 던 것 들 이 라 처음 알아챘 을 때 는 좀 생소 하 게 느껴졌으나 , 그렇 다고 굳이 필요 하 다는 생각 도 들 지 않 았 어요 . 참치 동생 방식 으로 먹 는 참치 회도 맛있 다는 사실 ! ​​ 부산 삼진 오뎅 탕 13 . ​ 저 렴 이 어묵 을 사용 하 지 않 은 맛있 는 어묵 탕 으로 어육 함량 이 높 은 부산 삼진 어묵 을 쓰 셨 다고 해요 . ​ 밀가루 가 많이 섞인 것 과 어 육량 이 높 은 것 은 한입 먹 는 순간 금세 알아챌 수 있 는데 쫀쫀 한 식감 과 구수 한 맛 , 비린내 가 전혀 없 어 더 맛있 게 먹 을 수 있 는 어묵 탕 이 었 어요 . ​​ 참치 액 으로 간 을 맞추 시 는 것 같 았 는데요 . 양파 를 넉넉히 넣 어 단맛 이 강조 된 어묵 탕 은 청양 고추 를 넣 으셨 나 국물 맛 이 시원 하 면서 칼칼 합니다 . ​ 앞 으로 찬바람 이 불 기 시작 하 면 참치 동생 와서 주문 하 게 될 필수 안주 가 되 겠 지요 ? 어묵 탕 과 새우 짬뽕 사이 에서 고민 을 했었 는데 추천 해 주 신 걸로 먹 기 를 잘 한 것 같 아요 . ​​ 소비뇽 블랑 은 원래 도 좋 아 하 는 와인 인데 맛있 는 숙성 참치 회 를 곁들이 니 더 맛있 었 고 , 칠 링 도 적절 하 게 해 놓 으셔서 산미 도 잘 느껴졌 어요 . 한 겨울 에 도 참치 에 는 화이트 와인 이 니까 소비뇽 블랑 은 메뉴 에 계속 넣 어 주 셨 음 좋 겠 네요 . ​​ 나오 는 길 에 담 아 본 공지 ( ? ) 문구 인데요 . 참치 동생 매장 안 이 아담 하 기 때문 에 4 인 부터 는 반드시 예약 후 방문 해야 합니다 . ​ 아까 사진 으로 도 보 셨잖아요 ? 바 석 에 는 혼자 또는 2 인 이 편하 게 앉 을 만 하 고 테이블 석 은 둘 뿐 이 니까 예약 이 매너 라는 사실 ! 무작정 찾아가 시 면 입장 하 기 어려울 수 있 어요 . ​ ​ ​ ​​ ​ ​ ​ ​ 상수역 맛집 숙성 참치 회 참치 동생 은 들어섰 을 때 부터 마음 이 차분 해졌 던 것 같 아요 . ​ 은은 한 전등 은 명도 가 낮 으니 마음 이 편안 해서 이번 처럼 데이트 로 가 서 대화 하 기 도 좋 지만 , 심신 이 피곤 한 날 에 혼 술 하 러 가 도 참 좋 겠 다 싶 어 다음 에 는 혼 술 하 러 퇴근길 에 들르 기 로 합니다 . ​ 메뉴 는 다음 에 도 참치 동생 이 될 것 같 아요 . 제 가 선 어회 를 좋아하 기 는 하지만 참치 동생 의 메뉴 구성 이 가장 다양 하 니까 , 한 가지 맛 에 만족 못 하 는 제게는 딱 이 거든요 . ​ 그리고 는 모르 는 척 , 배 안 부른 척 새우튀김 도 추가 해 보 겠 습니다 ^^ ​ ​ ​ ​ 영업시간 / 매일 17 : 00 - 02 : 00 일 요일 만 17 : 00 - 23 : 00 주소 / 서 을 마포구 와우 산로 3 길 8 ( 상수동 334 - 15 ) 문 의 전화 / 02 - 6012 - 9628 ​ ​​​ 공유 하 기 글 요소 신용 카드 대출 전문 해피 론 2020 . 05 . 15 16 : 16 신고 수정 / 삭제 답글 좋 은 정보 잘 보 갑니다 신용 카드 대출 전문 해피 론 2020 . 05 . 16 01 : 31 신고 수정 / 삭제 답글 신용 카드 소지자 대출 비 공개 ▲ top ◀ 이전 1 · · · 4 5 6 7 8 9 10 11 12 · · · 59 다음 ▶ 김혜빈 ' s blog is powered by Kakao Corp .