⊙ 밥 을 천천히 먹 으면 살 이 덜 찝 니 다 천천히 먹 으면 살 이 더 찐다는 것 은 잘못 된 것 입니다 ! 최근 들 어서 다이어트 에 대한 관심 이 무척 많 아 져서 그런지 , 비슷 한 질문 이 많이 올라오 는데요 , 천천히 먹 으면 살 이 덜 찌 게 됩니다 . 가까운 중국 에서 도 , 식사 를 하 면 무척 천천히 이야기 를 나누 면서 먹 는 것 이 오랜 전통 이 되 어 있 습니다 . 식사 를 하 고 마지막 엔 또 차 를 마시 고 . . 본격 적 으로 , 구체 적 인 설명 을 드리 겠 습니다 . 1 . 구조 적 인 측면 에서 보 면 ◎ 빨리 먹 으면 살찐다 우리 가 음식 을 먹 으면 바로 배 가 부르 는 것 이 아니 라 어느 정도 시간 이 지나 야 포만감 을 느끼 게 됩니다 . 때문 에 빨리 먹 으면 배부르 다는 생각 이 들 기 도 전 에 이미 많이 먹 어 버리 게 되 는 것 입니다 . 꼭꼭 씹 어 천천히 먹 으면 식사 시간 이 길 어 져 밥 을 적 게 먹 을 수 있 습니다 . 특히 외식 할 때 다른 사람 들 이 먼저 그릇 을 비우 면 , 음식 이 남 았 더라도 다른 사람 의 빈 그릇 을 치울 때 자신 의 그릇 까지 같이 치우 게 할 수 있 어 유리 합니다 . 보 신 것 처럼 , 우리 는 밥 을 먹 을 때 , 그 정보 가 뇌 로 전달 되 는데 , 약 15 분 에서 20 분 정도 시간 이 지나 야 배 가 찼 다는 정보 가 뇌 로 전달 되 며 , 이 때 배부르 다는 느낌 을 포만감 이 라고 합니다 . 우리 가 빨리 먹 게 되 면 뇌 로 전달 되 기 도 전 에 너무 많이 먹 게 되 어 , 이것 은 결국 체중 증가 로 이어지 게 됩니다 . 그러므로 인체 의 구조 를 보 더라도 밥 은 천천히 먹 어야 살 이 찌 지 않 습니다 . 기분 이 좋 거나 , 즐거울 때 , 그리고 아침 을 굶 거나 그 밖 의 불 규칙 한 생활 로 인해 , 식사 하 는 속도 가 달라질 수 있 는데 , 출처 를 보 시 면 더 자세히 알 수 있 습니다 . 또한 , 8 / 22 일자 헤럴드 경제 신문 에서 는 " 잠 을 충분히 자야 만 살 이 빠지 며 , 충분히 안 자 면 비만 에 걸리 는 지름길 " 이라고 했 습니다 . 왜냐하면 , 밤 에 생체 회복 이 늦 어 지 거나 이뤄지지 못하 면 스트레스 저항력 이 감소 하 여 , 공복 , 포만감 도 제대로 인식 하 지 못하 게 되 므로 , 먹 고 또 먹 어도 배 가 부르 지 않 는 상태 에 빠지 기 때문 이 라고 합니다 . 2 . 생리학 적 인 측면 에서 보 면 밥 을 천천히 먹 으면 정말로 살 이 덜 찌 나요 ? 정말 진짜 정말 이 다 . 우선 아까 얘기 한 인슐린 얘기 로 도 설명 이 가능 하 다 . 천천히 먹 으면 당연히 혈중 포도당 농도 가 천천히 올라갈 테 니까 . 게다가 또 다른 중요 한 이유 가 있 다 . 사람 이 뭔가 를 먹 으면서 포만감 을 느끼 는 것 은 두 가지 원인 에 의한다 . 하나 는 위 의 물리 적 팽창 이 고 , 또 하나 는 혈중 포도당 농도 의 상승 이 다 . 위 만 팽창 하 면 배 가 부르 지 않 겠 느냐고 ? 맹물 백날 마셔 봐라 . 배 가 부른가 ? 쓰리 기 만 하 지 . 밥 을 너무 빨리 먹 으면 포도당 농도 가 미처 상승 하 기 도 전 에 이미 과식 을 해 버릴 수 있 다 . 그래서 천천히 먹 길 권한다 . 천천히 먹 으면 먹 는 동안 에 포도당 농도 가 상승 하 여 ( 약 15 분 에서 20 분 정도 걸린다고 한다 . ) 포만감 이 느껴 지 므로 더 이상 먹 고 싶 지 않 아 진단 설명 이 다 . 실제로 누군가 는 자기 가 먹 던 음식 의 양 을 반 으로 나누 어 앞 의 반 을 먹 고 난 뒤 정원 을 산책 하 고 나머지 반 을 먹 기 로 했 단다 . 그 는 뒤 의 반중 대부분 을 남기 게 되 었 고 다이어트 에 성공 했 단다 . 위 의 1 번 의 구조 적 인 측면 과 같 은 내용 이 지만 , 혈중 포도당 농도 의 상승 에 주목 할 수 있 습니다 . 빨리 먹 으면 결국 혈중 포도당 농도 가 올라가 는데 , 이 농도 가 상승 한 것 을 우리 의 뇌 가 감지 하 여 포만감 을 느낀다는 것 입니다 . 자세 한 내용 은 본문 을 참조 하 시 길 바라 며 , 결론 은 밥 을 천천히 먹 으면 살 이 찌 는 것 이 아니 라 , 빨리 먹 으면 살 이 찐다는 것 입니다 . 밥 을 천천히 먹 으면 반대 로 살 이 빠지 겠 죠 ^^; 참고 가 되 시 길 . 내용 출처 : http : / / www . goodandgood . com . ne . kr / 6 - 3 - 1 . htmhttp : / / users . sinology . org / trotzdem / Ohaeng / 9 . htm 공유 하 기 글 요소