이때 , 제 어 회로 부 ( 330 ) 는 사용 자 가 선택 한 조리 메뉴 중 미리 설정 된 시간 을 초과 하 는 조리 시간 이 설정 된 경우 , 동력 발생기 ( 270 ) 의 동작 을 제어 하 여 칼날 ( 120 ) 을 사용 하 여 조리 재료 를 분쇄 또는 혼합 하 거나 또는 저 온 히터 를 동작 시키 면서 도 펌프 부재 ( 230 ) 와 가열 부재 ( 250 ) 의 동작 을 제어 하 여 분사 노즐 ( 130 ) 로 증기 도 공급 하 여 조리 재료 를 직접 및 간접 방식 모두 를 사용 하 여 가열 하 는 방식 으로 미리 설정 된 조리 공정 을 진행 한다 .