아그배나무 추출물 의 항산 화 효능 을 확인 하 기 위하 여 , 자유 라디칼 인 1 , 1 - 디페닐 - 2 - 피 크릴 히드라 질 ( 1 , 1 - Diphenyl - 2 - picrylhydrazyl ; 이하 “ DPPH ” 라 한다 ) 을 이용 하 였 다 . DPPH 는 안정 한 free radical 을 포함 하 고 있 으며 , 전자 를 공여 하 는 antioxidant 의 존재 는 DPPH radical 을 소멸 시켜 흡광도 를 변화 시키 고 , 또한 DPPH 의 특이 적 인 보라색 이 노란색 으로 변화 되 는 것 으로 항산 화 활성 의 평가 가 가능 하 며 시험 방법 은 다음 과 같 다 . DPPH 는 2 × 10 - 4 M 농도 가 되 도록 에탄올 에 용해 시켜 사용 하 였 다 . DPPH 0 . 1 ㎖ 에 아그배나무 추출물 시료 또는 비타민 C 를 각각 농도 별 로 0 . 1 ㎖ 첨가 하 여 30 분 간 실온 에서 반응 시킨 후 , 570 nm 에서 흡광도 를 측정 하 였 다 . DPPH 소거 효과 는 , 하 기 의 식 을 이용 하 여 계산 된 DPPH 라디칼 소거 활성 값 이 50 % 이상 인 시료 에 대해서 SC 50 ( 50 % Scavenging activity ) 를 비교 하 였 다 .