“ 저칼로리 생면 … 자연 재료 로 맛 내 ” [ 세계일보 ] 풀무원 이 일반 봉지 라면 시장 에 도전장 을 냈 다 . 풀무원 은 기름 에 튀기 지 않 고 합성 착향료 등 화학 첨가물 을 없앤 생 라면 ‘ 자연 은 맛있 다 ’( 사진 ) 를 출시 한다고 18 일 밝혔 다 . 생면 제품 만 판매 해 온 풀무원 이 상온 에서 보관 할 수 있 는 봉지 라면 을 출시 하 는 것 은 이번 이 처음 이 다 . ‘ 자연 은 맛있 다 ’ 는 국내 시장 을 주도 하 고 있 는 기름 에 튀긴 라면 ( 유탕 면 ) 과 달리 생면 을 ‘ 바람 건조 공법 ’ 으로 고온 에서 단시간 에 건조 시켜 생면 그대로 의 쫄깃쫄깃 함 이 살 아 있 다 . 일반 유탕 라면 보다 개당 열량 도 100 ㎉ 이상 낮 다고 회사 측 은 밝혔 다 . 또 스프 에 는 합성 착향료 등 7 가지 화학 첨가물 을 사용 하 지 않 고 표고버섯 , 무 , 양파 등 자연 재료 로 맛 을 냈 다 . 풀무원 은 라면 을 건강 에 좋 지 않 은 식품 으로 인식 하 는 소비자 를 공략 하 는 전략 으로 시장 점유 율 3 위 에 오른다는 목표 를 세웠 다 . 풀무원 관계자 는 “ 일본 에선 기름 에 튀기 지 않 은 라면 시장 이 꾸준히 성장 해 현재 14 % 를 차지 한다 ” 며 “ 우리 나라 에서 도 몸 에 좋 지 않 다고 일반 라면 을 꺼리 는 추세 이 므로 ‘ 이제 는 생 라면 시대 ’ 라는 슬로건 으로 돌풍 을 일으키 겠 다 ” 고 말 했 다 . 풀무원 의 이 같 은 본격 적 인 라면 시장 진출 로 농심 이 주도 하 는 시장 에 변화 가 일어날지 관심 이 다 . 국내 라면 시장 은 연간 1 조 8000 억 원 규모 이 며 연간 소비량 은 34 억 개 로 국민 한 명 당 평균 라면 소비량 이 70 여 개 에 달한다 . AC 닐슨 의 2009 년 4 월 ∼ 2010 년 3 월 시장 점유 율 조사 자료 에 따르 면 라면 시장 1 위 는 농심 ( 68 %) 이 고 , 삼양 ( 13 %) 과 오뚜기 ( 10 . 5 %) 가 뒤 를 잇 고 있 다 . 김기환 기자