일반 적 으로 식생활 이 개선 되 면서 많 은 조리 기구 도 개발 되 어 오 고 있 다는 것 은 퍽 고무 적 이 라고 본다 . 불고기 구이 판도 황동 등 의 금속 으로 된 불 고기구이 판 과 돌 이나 황토 등 의 비철 금속 으로 만들 어 진 수많 은 불고기 판 이 생산 되 고 또 , 사용 되 어 지 고 있 다 . 이 들 고기구이 판 이 고급 화 되 어 가 면서 갈수록 고기 가 쉽 게 타 지 않 고 영양 손실 을 줄이 려는 노력 을 기울이 며 개발자 들 에 의해 개발 된 수많 은 구이 판 과 거기 에 따른 뛰어난 제품 들 도 많이 생산 되 어 왔 다 .