또한 본 발명 에 있 어서 , 효소 는 로얄 젤리 100 중량 부 에 대하 여 1 내지 10 중량 부 로 처리 될 수 있 으며 , 바람직 하 게 는 1 내지 5 중량 부 로 처리 될 수 있 으며 , 보다 바람직 하 게 는 3 중량 부 로 처리 할 수 있 다 . 이 와 같 은 범위 미만 에서 효소 활성 이 불 충분 할 염려 가 있 고 , 초 과시 효소 량 대비 분해 율 이 감소 할 염려 가 있 다 . 이 때 , 로얄 젤리 100 중량 부 에 대하 여 단 백 분 해 효소 3 중량 부 는 중량 기준 으로 로얄 젤리 100 에 대하 여 , 단 백 분 해 효소 3 의 비율 임 을 의미 한다 . 이하 , ' 중량 부 ' 역시 이 와 동일 한 방식 으로 해석 될 수 있 다 . 또한 , 이 때 상기 단 백 분 해 효소 3 중량 부 는 , 진균 성 엔 도 및 엑소 형 단 백 분 해 효소 1 중량 부 에 대하 여 , 진균 성 엑소 형 단 백 분 해 효소 1 중량 부 및 세균성 엔 도 형 단 백 분 해 효소 1 중량 부 가 혼합 된 것 일 수 있 다 . 즉 , 단 백 분 해 효소 는 로얄 젤리 100 중량 부 에 대하 여 3 종류 의 단 백 분 해 효소 가 각각 1 중량 부 의 동량 으로 혼합 하 여 처리 됨 이 바람직 하 나 , 이 에 제한 되 지 않 는다 . 본 발명 의 일 실시 예 에서 는 , 동결 건조 로얄 젤리 100 중량 부 에 대하 여 진균 성 엔 도 및 엑소 형 단 백 분 해 효소 , 진균 성 엑소 형 단 백 분 해 효소 및 세균성 알칼리 성 엔 도 형 단 백 분 해 효소 를 각각 1 중량 부 의 함량 이 되 도록 혼합 하 여 처리 하 였 다 .