[ 맛집 을 찾 아서 ] 수원 우만동 ' 본가 옛 장터 ' 
 돼지 뼈 를 끓인 뽀얀 국물 에 순대 와 머 릿 고기 , 내장 이 적당히 들어간 순댓국 이 뚝배기 에 담겨 나온다 . 
 순댓국 위 에 고추기름 을 충분히 두르 고 들 깻가루 를 넣 은 후 , 잘 익 은 부추김치 를 한 움큼 국물 에 투하 한다 . 그 다음 공깃밥 을 순댓국 에 넣 고 잘 말 은 후 , 한 수저 를 뜨 면 세상 에 없 던 새로운 레시피 의 순댓국 이 완성 된다 . 
 수원시 우만동 에 위치 한 ' 본가 옛 장터 ' 는 맛집 고수 들 에겐 이미 유명 한 순댓국 집 이 다 . 점심 시간 만 되 면 주변 직장인 들 은 물론 , 고수 들 의 소개 로 이곳 을 찾 은 손님 들 로 작 은 가게 가 가득 찬다 . 
 이 가게 를 기자 에게 소개 한 김진영 ( 40 ) 오산시 농구 협회 이사 와 수원 토박이 인 유영상 ( 39 · 놀이터 PC 대표 ) 씨 는 고추기름 과 들 깻가루 , 부추김치 , 새우젓 의 적절 한 조합 이 중요 하 다고 말 했 다 . 
 이 들 은 " 기본 적 으로 육수 와 푸짐 한 순대 · 내장 으로 도 훌륭 한 순댓국 " 이 라며 " 여기 에 나 만 의 레시피 를 첨가 해 먹 는 맛 이 일품 " 이라고 설명 했 다 . 
 이 가게 를 찾 는 손 님 대부분 은 이 들 처럼 순댓국 에 고추기름 과 부추김치 를 넣 어 푸짐 하 게 만들 어 먹 는 듯 했 다 . 다만 그 비율 은 각자 취향 대로 . 
 본가 옛 장터 의 또 다른 장점 은 순댓국 과 관련 한 선택지 가 많 다는 점 이 다 . 머 릿 고기 · 내장 · 순대 · 살코기 를 자신 이 선호 하 는 재료 에 맞춰 먹 을 수 있 다 . 
 내장 을 좋아하 는 사람 은 ' 내장 순댓국 ', 순대 만 좋 아 하 는 사람 은 ' 순대 만 순댓국 ', 고기 를 좋아하 는 사람 은 ' 살코기 순댓국 ' 을 시키 는 식 이 다 . 
 또한 최고 의 별미 는 잘 익 은 부추김치 다 . 입 안 가득 채워지 는 순댓국 의 향 과 식감 좋 은 부추김치 는 최고 의 궁합 이 다 . 단골 들 은 순대 곱창 볶음 도 수준급 이 라고 추천 한다 . 
 수원 우만동 월드 메르 디앙 아파트 맞은편 ( 우만동 559 - 15 ) 에 소재 해 있 다 . 순댓국 은 한 그릇 당 8 천 원 이 다 . 문의 : ( 031 ) 211 - 5565