@ 브라이 구운 고기 또는 바비큐 를 뜻 한다 . 흑인 이나 백인 할 것 없이 주말 에 정원 이나 공원 에서 즐기 는 대표 음식 이 다 . 대부분 의 공원 은 브라이 를 즐길 수 있 는 도구 를 갖춰 놓 았 다 . 쇠고기 · 돼지고기 · 닭고기 · 양고기 등 육류 뿐 아니 라 각종 채소 와 소시지 등 구워 먹 을 수 있 는 모든 것 이 그 대상 이 된다 . 요리법 은 간단 하 다 . 숯 이나 장작 을 피운 뒤 바비큐 용 철판 에 재료 들 을 올려 구운 뒤 갖은 양념 이 된 소금 을 뿌려 먹 는 것 이 다 . 슈퍼마켓 에 가 면 바비큐 용 석탄 과 고기 , 소시지 를 따로 판다 . 한국인 을 비롯 한 대부분 의 관광객 들 이 좋 아 하 는 메뉴 다 .