이 와 같이 , 본 고안 에 따른 음식물 쓰레기 탈수 장치 를 이용 함 에 따라 , 씽크 대 를 통해 버려 지 는 음식물 쓰레기 를 탈수 처리 함 에 있 어 , 탈수 를 위해 사용 되 는 필터 의 구멍 을 막 으며 표면 에 잔류 되 는 음식물 쓰레기 를 브 러 쉬 를 이용 하 여 제거 하 여 원활 한 탈수 가 이루어지 도록 함 과 동시 에 , 필터 표면 에 잔류 된 음식물 쓰레기 를 세척 함 에 있 어 , 세 척수 를 공급 하 여 세 척수 와 브 러쉬 에 의한 세척 이 이루어지 도록 하 여 필터 표면 의 위생 상태 를 청결 하 게 유지 하 고 필터 표면 에 잔류 되 는 음식물 찌 꺼 기 에 의해 악취 가 발생 되 는 것 을 예방 할 수 있 어 위생 적 이 며 음식물 쓰레기 처리 에 따른 효율 성 과 경제 적 인 효과 를 얻 을 수 있 는 것 이 다 .