1 . 감자 다이어트 는 식사 대신 에 감자 만 먹 는 원 푸드 다이어트 방법 의 하나 이 다 . 감자 중 간 것 1 개 ( 100 g ) 는 약 84 kcal 로 같 은 칼로리 의 음식 에 비해 포만감 을 높 게 느낄 수 있 고 , 또한 식이 섬유 인 펙틴 이 들 어 있 어 변비 나 설사 예방 에 좋 다고 한다 . 감자 는 . .. ◆ 우수 한 알칼리 성 식품 으로 칼륨 , 철분 , 마그네슘 등 의 무기질 과 비타민 B 군 , 비타민 C 등 의 비타민 이 골고루 들 어 있 다 . ◆ 감자 에 들 어 있 는 비타민 C 는 가열 해도 잘 파괴 되 지 않 으며 아미노산 조성 이 우수 하 여 필수 아미노산 을 골고루 가지 고 있 다 . ◆ 특히 식물 성 식품 이 면서 필수 아미노산 인 라이신 이 동물 성 식품 과 맞먹 을 정도 로 들 어 있 다 . 2 . 시작 전 준비 밭 감자 수분 이 적 어 논 감자 보다 영양소 의 비율 이 높 다 . 눈자국 이 패인 것 이 품질 이 좋 은 것 이 고 , 녹색 으로 변한 건 식중독 의 원인 이 되 므로 피한다 . 3 . 감자 다이어트 의 방법 3 일 만 실시 ! 아침 : 식사 대용 으로 아침 마다 생감 자즙 을 1 컵 씩 마신다 . 감자 를 한 개 깨끗이 씻 어 껍질 을 깎 는다 . 전날 밤 미리 껍질 을 깎 아 물 속 에 담가 두 었 다가 다음 날 갈 아서 마신다 . 점심 : 감자 를 두 개 정도 쪄서 먹 는다 . 찐 감자 대신 감자 를 많이 넣 고 감자밥 을 지 어 먹 어도 좋 다 . 저녁 : 아침 과 마찬가지 로 생감 자즙 을 한 컵 마시 고 알 감자 조림 을 몇 개 씩 먹 는다 . 4 . POINTS ◆ 생감 자즙 은 공복 에 마시 는 것 이 가장 효과 가 좋 다 . ◆ 마요네즈 등 드레싱 은 절대로 먹 지 않 는다 . 5 . 감자 다이어 트시 주 의 점 ◆ 감자 의 씨눈 은 햇볕 에 쬐 면 녹색 으로 변하 는데 이때 솔라닌 이 라는 독성 물질 이 생성 되 어 식중독 의 원인 이 될 수 있 으므로 녹색 으로 변한 부분 은 제거 하 고 먹 는 것 이 안 전하 다 . ◆ 감자 는 저온 에 약하 므로 냉장 보관 하 지 말 고 바람 이 잘 통하 는 그늘 에 보관 한다 . ◆ 감자 는 수분 이 적 은 밭 감자 가 좋 고 눈자국 이 패인 것 이 품질 이 좋 다 . ◆ 감자 다이어트 는 한 번 에 3 일 이상 넘기 지 말 아야 하 며 , 다이어트 가 끝나 고 나 서 다시 하 려면 모든 다이어트 가 그렇 듯 , 반드시 1 ~ 2 개월 정도 쉬 고 해야 한다 . 지나치 게 욕심 을 부리 다가 는 영양 이 부족 해져 쓰러져 버릴지 도 모르 기 때문 이 다 . 감자 다이어트 를 장기간 꾸준히 할 생각 이 라면 하루 에 아침 한 끼 정도 만 감자 를 먹 고 나머지 는 보통 식사 를 하 는 방법 이 좋 다 . ※ 주의 : 운동 , 식습관 바꾸 기 , 건전 한 취미 활동 을 통하 여 올바른 다이어트 를 병행 하 는 것 이 중요 합니다 공유 하 기 글 요소