닭발 , 매운 닭발 , 닭발 요리법 , 매운 닭발 만들 기 , 닭발 만드 는 법 콜라겐 덩어리 매운 닭발 을 너무나 사랑 하 는 킴 쏘 야연 애 시절 데이트 할 때 에 도 임 뿡 쟈 긔 가 뭐 먹 으러 갈까 ~ 하 면 어김없이 닭발 ! ! 을 외쳐 대곤 했 죠 ㅎㅎ 일 주일 에 두 번 은 닭발 먹 으러 갔 던 거 같 아요 ㅋㅋ 맛있 는 닭발 집 한 군데 알 게 되 면 자동 적 으로 거기 닭발 집 앞 에서 보 쟈 ~ 하 곤 했 는데 맛있 는 닭발 집 추천 . 1 . 경기도 광명시 광명 7 동 에 있 는 닭발 전문점 " 신세 한탄 " 매운 거 에 환장 하 던 킴 쏘 과 임 뿡 보통 닭발 중간 닭발 매운 닭발 엄청 매운 닭발 신세 한탄 메뉴 중 에 겁 도 없이 엄청 매운 닭발 을 외쳤 죠 ~ 주문 받 으시 는 직원 분 께서 못 드실 텐데 . .. 정말 매운데 . . 하 시 는 거 에 도 아량 곳 하 지 않 고 자신만만 하 게 괜찮 아요 주 세요 ^ ㅁ ^* 했 던 우리 . . 콧물 눈물 다 빼 가 며 서로 경쟁 하 듯이 5 개 쯤 먹 었 나 . . 포기 를 외쳤 어요 ㅋㅋ 그거 아세요 ? ? 진짜 매우 면 정말 눈물 콧물 다 나와요 울 면서 먹 었 다는 ㅎㅎㅎ 나머지 는 포장 : D 그 다음 부터 신세 한탄 에서 는 걍 매운 닭발 이 단골 메뉴 가 되 었 답니다 ㅋㅋ 2 . 경기도 부천시 소사구 에 있 는 닭발 전문점 " 호미 불닭 " 이곳 은 집 에서 좀 거리 가 있 던 곳 이 였 는데 신세 한탄 알기 전 까지 단골집 이 였 어요 : D 숯불 에 구워서 매우 면서 숯 향 이 나 는 매운 닭발 연두부 같이 야들야들 한 계란찜 ( 꺅 ~ 정말 계란찜 맛있 어요 ) 정말 눈물나 게 매운 오 돌 뼈 에 김 가루 밥 을 비벼서 주먹밥 으로 먹 는 별미 가 있 는 곳 이 죠 ~ 주말 엔 항상 사람 이 많 아서 기다려서 먹 어야 하 고 쿨 피스 한 개 사 들 고 가 야 아 닭발 즘 먹 어 봤 구나 하 는 그곳 맞은편 편의점 음료수 진열장 에 쿨 피스 가 한가득 진열 되 있 는 것 을 보 실 수 있 을 거 예요 : D 다음 날 아침 찾아오 는 배탈 . . 이 조금 문제 이 긴 했 지만 ㅋㅋ 사람 이 많 은 음식점 은 괜히 많 은 게 아닌 거 아 시 죠 ^ ㅡ ^? ㅎㅎ 서울시 구로구 궁동 에 있 는 실내 포차 " 주막거리 " 이곳 은 그냥 집 에서 먹 는 것 처럼 닭발 을 양념 에 버무려서 닭발 요리 를 하 시 는데 저렴 한 가격 에 넉넉 한 양 과 함께 나오 는 콩나물국 이나 미역 냉채 가 맛있 는 곳 이 예요 : ) 아주머니 음식 솜씨 가 어머니 의 손맛 일품 : D 이 죠 ㅎ 집 근처 이 고 친구 의 어머니 가 하 시 는 곳 이 라 싸 와서 집 에서 데 펴 먹 기 도 하 고 임 뿡 쟈 기 나 친구 들 잠깐 집 앞 에서 볼 때 에 자주 가 던 단골집 이 였 죠 모두 맛 은 다르 지만 너무너무 맛있 는 곳 이 예요 ^ ㅁ ^* 아 물론 3 곳 모두 뼈 있 는 닭발 위주 로 하 는 얘기 예용 ㅋ 킴 쏘 야 는 뼈 있 는 닭발 위생 장갑 끼 고 뜯어먹 는 거 좋 아 해용 ^^ 아 . . 또 먹 고 싶 다 닭발 . . 항상 먹 으면서 난중 에 닭발 집 차리 고 싶 어 . . 했 다죠 : ) 그러나 . 킴 쏘 in 부산 찾아가 기 엔 너무 먼 그곳 들 . . 부산 내려와서 2 달 간 닭발 구경 도 못한 킴 쏘 아직 부산 지리 도 잘 모르 니 . . 맛있 는 닭발 집 찾아가 기 도 힘들 고 . . 닭발 결핍 중 . ..... 부산 부 전시장 에서 장보 는데 발톱 까지 깨끗히 손질 한 닭발 들 을 보 고 는 만들 어 먹 자 ! 하 고 냉큼 뼈 있 는 닭발 1 KG 을 사 왔 슴다 서울 에서 도 가끔 만들 어 먹 긴 했 는데 발톱 손질 된 뼈 있 는 닭발 구하 기 가 쉽 지 않 았었 거든요 ;; 뼈 있 는 닭발 한 개 한 개 발톱 정리 하 다 보 면 . . 먹 기 도 전 에 질려서 . . 아실 꺼 예요 그 마음 . . 그래서 그런지 깨끗히 손질 되 있 는 뼈 있 는 닭발 을 보 니 얼마나 방 갑 던지 . . 혹시 모르 잖아요 ~ 정말 킴 쏘 미래 의 닭발 집 사장 이 되 어 있 을지 . .. 응 ? ? 닭발 집 주방장 . .? 여 튼 . .. 콜라겐 덩어리 ! 맛있 는 닭발 , 매운 닭발 을 만들 어 볼까요 : D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ------------------------- 닭발 재료 : 뼈 있 는 닭발 1 Kg , 생강 , 통마늘 , 청량 고추 2 개 , 깨소금 닭발 양념장 : 고추장 듬 뿡 2 큰 술 , 고춧가루 5 큰 술 , 간장 3 큰 술 , 매 실액 2 큰 술 , 맛술 1 큰 술 , 다진 마늘 1 큰 술 , 참기름 1 작 은 술 , 후추 조금 , ( 복분자 1 큰 술 ) - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ------------------------( 밥숟가락 기준 이 예요 ^^)----- 닭발 은 소금 을 넣 어 벅벅 잘 씻 은 뒤 에 찬물 에 담궈 핏물 을 제거 하 여 줍니다 : ) ( 중간 중간 물 을 갈아주 면서 반나절 담궈 두 었 어요 ^^) 핏물 이 어느 정도 빠진 닭발 은 소금 과 소주 를 부운 물 에 재워 둡니다 : ) ( 킴 쏘 는 본의 아니 게 하루 정도 재워 두 었 는데 1 시간 이상 재워 두 시 면 잡 냄새 가 제거 된답니다 ^^) 통마늘 5 알 생강 2 쪽 정도 넣 고 닭발 을 삶 아 주 세요 : ) ( 닭발 의 잡 냄새 도 확실히 잡 아 주 면서 닭발 을 익혀 줍니다 ) 닭발 이 끓 으면서 불순물 들 이 굉장히 많이 떠올라요 : ) 올라온 불순물 과 거품 을 잘 걷 어 주 세용 : ) 닭발 은 30 ~ 40 분 정도 끓여 주 시 면 되 는데 더 야들야들 한 살 을 원하 시 면 5 ~ 10 분 정도 더 끓여 주 시 면 된답니다 : ) 킴 쏘 는 뚜껑 을 닫 고 중간 중간 거품 을 걷어가 며 40 분 정도 닭발 을 고 아 주 었 습니다 : ) ( 닭발 을 다 끓인 뒤 닭발 끓인 물 은 1 컵 정도 남겨 놓 고 버려 주 세요 ^^) 닭발 뼈 가 저렇게 드러나 면 충분히 익 은 거 예요 : ) 닭발 끓인 물 에서 닭발 만 건져 낸 후 차가운 물 에 휘 릭 헹궈 주 세요 : ) ( 훨씬 쫄깃 해 진 답니다 ^^) 분량 대로 섞 은 매운 닭발 양념장 은 냉장고 에서 하루 정도 재워 두 었 어요 : ) 맛 을 보 시 고 고추장 과 고춧가루 의 양 을 조절 해 주 세요 ~ 달 큰 한 닭발 이 좋 으시 다면 올리고당 을 더 매운 닭발 이 좋 으시 면 고춧가루 를 더 첨가 해 주 세요 ^^ 킴 쏘 는 집 에 복분자 원액 이 있 어서 1 큰 술 넣 어 주 었 답니다 ~ 매실 액 은 설탕 1 큰 술 올리고당 1 큰 술 로 대체 해 주 시 면 됩니다요 : ) 재료 준비 가 끝났으니 본격 적 으로 닭발 을 만들 어 볼까요 : D 닭발 끓인 육수 1 컵 에 재워 놓 았 던 닭발 양념장 을 넣 어 잘 섞 어 줍니다 : ) 닭발 양념장 을 한소 큼 끓여 줍니다 : ) 불 은 약 불로 줄여 주 시 고 잘 끓 은 닭발 양념장 에 청량 고추 를 넣 어 주 시 고 : ) ( 기호 에 따라 생략 하 시 거나 더 첨가 해 주 시 면 됩니다 ^^) 닭발 을 넣 어 잘 버무려 주 세요 : ) ( 닭발 을 너무 익히 신 분 들 은 나무 주걱 으로 조심히 버무려 주 세용 ^^ 살 이 뭉개지 고 뼈 가 다 빠져버린 답니다 ;; ) 닭발 에 양념 이 고루 잘 버무려 졌으면 불 을 중 불 에 넣 고 양념 이 고루 잘 베 도록 살살 뒤적여 가 며 볶 아 줍니다 : ) 닭발 양념장 국물 이 냄비 에 고이 지 않 을 때 까지 잘 볶 아 주 면 끝 잘 볶 은 매운 닭발 을 접시 에 얌전히 담 아 놓 은 뒤 에 : ) 깨소금 을 살살 뿌려 주 시 면 ! ! 콜라겐 영양 가득 매운 닭발 완성 입니다 : D 이제 한 손 에 위생 장갑 딱 끼 고 매운 닭발 뜯 는 일 만 남 았 아요 ! ! 매운 닭발 에 쿨 피스 와 계란찜 을 곁 드린다면 금상 천화 : D 킴 쏘 는 닭발 의 매운맛 을 달래 줄 달 큰 한 옥수수 주먹밥 을 함께 만들 어 먹 었 답니다 : D 임 뿡 쟈 긔 와 콧등 에 땀 송글송글 흘려 가 며 매운 닭발 맛있 게 먹 었 어요 매운 닭발 에 소주 나 막걸리 한잔 ! ! 캬 ~ 하 면서 스트레스 해소 하 기 에 정말 딱 인 것 같 습니다요 : D 닭발 혐오 감 때문 에 못 드 시 는 분 들 도 많 으시 죠 ~ 콜라겐 많이 드 시 면 예뻐 진데요 믿 져야 본전 ! ! 한 번 드셔 보 시 는 건 어떠세요 ! ? 도움 이 되 셨 다면 꾸욱 ~ 매운 닭발 과 함께 먹 으면 좋 은 음식 주먹밥 만드 는 법 보 러 가 기 ( 클릭 ↓) 공유 하 기 글 요소