현재 ㈜ 우 품 은 회사 의 주주 로 있 는 대표 들 이 운영 하 는 3 개 공장 에서 재료 를 가공 해 전국 매장 에 납품 하 고 있 다 . 본사 에서 는 단순 납품 ㆍ지점 관리 가 아닌 주기 적 인 교육 을 하 고 있 다 . 본점 차원 에서 매장 교육 을 할 때 매뉴얼 을 강조 하 고 있 는데 , 손님맞이 요령 부터 조리 시 육수 ㆍ육류 비율 등 하나 부터 열 까지 기본 에 충실 할 것 을 철저히 강조 하 고 있 다 .