케라 티 나제 의 경우 , 후프 및 혼 기질 이 양성 대 조군 으로서 마쇄 되 고 , 체로 거른 다음 케라틴 분말 의 가수 분해 가 50 ℃ 및 pH 8 . 0 에서 0 . 75 내지 3 . 00 g / L 의 농도 로 케라 티 나제 의 처리 에 의해 수행 된다 ( 효소 / 기질 비율 1 : 67 내지 1 : 17 로 ) . 이것 은 케라 티나 제 효소 의 활성 에 대한 양성 대 조군 으로서 작용 한다 .