청국장 다이어트 의 원리 1 . 풍부 한 섬유질 과 바실 러스 균 섬유질 이 많 다는 다른 음식 에 비해 5 배 나 많 은 섬유질 과 바실 러스 균 은 장 을 튼튼 하 게 해 주 어 변비 를 개선 해 주 고 숙변 을 제거 하 며 몸 속 의 독소 를 제거 한다 . 아울러 포만감 을 느끼 게 해서 식사 량조 절 에 도 도움 이 된다 . 2 . 레시틴 과 사포닌 청국장 에 많이 들 어 있 는 레시틴 과 사포닌 은 과다 한 지방 이나 콜레스테롤 성분 을 흡수 하 여 체외 로 배출 하 는 역할 을 한다 . 3 . 풍부 한 비타민 과 무기질 발효 과정 에서 원재료 인 콩 에 없 거나 많 지 않 은 비타민 B 1 , B 2 , B 6 , B 12 등 이 많이 만들 어 진다 이 들 비타민 과 각종 무기질 이 신진대사 를 촉진 시켜 섭취 한 카 로리 가 지방 으로 비축 되 는 것 을 방지 및 분해 를 돕 는다 . ◇ 청국장 다이어트 의 장점 1 . 상대 적 으로 요요 현상 이 적 습니다 . 다른 다이어트 에 비해 식사량 을 크 게 줄이 지 않 아도 되 기 때문 에 요요 현상 은 상대 적 으로 적 다 . 또한 포만감 이 커서 자연 스럽 게 식사량 을 조절 할 수 있 다 . 2 . 균형 있 는 영양 섭취 가 가능 합니다 . 현대인 의 일반 적 인 식단 에서 부족 하 기 쉬운 식물 성 단백질 과 각종 비타민 과 무기질 이 풍부 해서 부족 하 기 쉬운 영양 을 보충 해 주 어서 균형 을 맞춰 준다 . 3 . 부작용 없 는 건강 한 다이어트 를 할 수 있 습니다 . 주위 를 보 면 다이어트 의 과정 에서 잘못 된 방법 으로 인해 부작용 에 빠진 경우 를 흔히 볼 수 있 다 . 청국장 을 이용 한 다이어트 는 영양 의 균형 을 이루 어서 빈혈 이나 변비 를 해결 하 는 데 도움 을 주 며 , 피부 를 윤기 있 고 건강 하 게 유지 하 게 하 며 , 나아가 각종 성인병 을 예방 하 는 효과 도 있 다 . ◇ 청국장 다이어트 의 방법 일반 적 인 다이어트 식단 에서 식사량 을 약간 줄이 고 청국장 을 한두 숟가락 정도 드 시 면 됩니다 . 식사량 을 너무 줄이 지 는 마시 고 기초 대 사량 내외 로 칼로리 를 유지 하 면서 영양분 을 골고루 섭취 해야 합니다 . 될 수 있 으면 자연식 의 식단 을 구성 하 고 인스턴트 음식 은 피해야 합니다 . 이렇게 드세요 . !! 청국장 다이어트 를 시작 하 는 사람 들 에게 가장 어려운 점 은 청국장 특유 의 냄새 와 맛 에 익숙 하 지 않 다는 것 이 다 . 특히 끓이 지 않 고 생으로 먹 어야 그 효과 가 크 게 때문 에 처음 부터 포기 하 는 사람 들 도 많 을 것 이 다 . 입맛 에 맞 는 사람 들 은 물론 그냥 먹 어도 되 지만 , 쉽 게 먹 기 힘든 경우 라면 다음 을 방법 을 이용 해 보 는 것 도 괜찮 습니다 . 　 1 . 자신 이 좋 아 하 는 요구르트 나 우유 에 생 청국장 을 섞 어서 드세요 . 2 . 좋 아 하 는 음료 와 청국장 을 함께 믹서 에 갈 아서 드세요 . 3 . 샐러드 에 건포도 를 넣 듯 청국장 을 한 숟가락 정도 넣 어 드세요 . 4 . 상추쌈 먹 을 때 된장 과 함께 청국장 을 얹 어 드세요 . 5 . 밥 위 에 청국장 을 얹 은 뒤 잘 익 은 배추 김치 로 싸 드세요 . ◇ 효과 를 증진 시키 기 위한 팁 ! 1 . 되도록 이 면 효과 가 좋 은 생 청국장 을 먹 는다 . 열 이 가해 지 면 미생물 과 효소 의 작용 이 저하 되 기 때문 이 다 . 또한 찌개 용 청국장 은 소금 이 들어가 있 으므로 권하 고 싶 지 않 다 . 다이어트 식 으로 나온 생 청국장 을 이용 하 거나 집 에서 만들 어 먹 는 것 이 좋 다 . 2 . 생 청국장 이 번거롭 다면 청국장 가루 를 이용 하 는 것 도 괜찮 은 방법 이 다 . 먹 기 에 또한 보관 하 기 에 도 생 청국장 보다 쉽 고 편하 다 . 3 . 식단 을 구성 할 때 비타민 과 무기질 이 많이 포함 된 음식물 과 함께 섭취 하 는 것 이 효과 적 이 다 . 따라서 현미 나 잡곡 을 섞 은 밥 을 먹 거나 야채 를 충분히 섭취 한다 . ◇ 청국장 다이어트 시 주의 할 점 청국장 은 소화 흡수 율 이 95 % 이상 높 은 식품 이 어서 소화 장애 를 일으키 는 일 이 거의 없 다 . . 다만 발효 과정 에서 잘못 될 경우 배탈 이 나 기 도 한다 . 드물 게 알레르기 반응 이 생길 수 도 있 으므로 먹 었 을 때 피부 발진 이나 발열 이 일어나 면 복용 을 중지 하 고 전문의 와 상의 한다