이 때 버퍼 탱크 ( 130 a , 130 b ) 에 임시 저장 된 음식물 쓰레기 는 버퍼 탱크 ( 130 a , 130 b ) 의 용량 에 따라 버퍼 탱크 ( 130 a , 130 b ) 를 비워야 할 필요 가 있 을 경우 버퍼 탱크 ( 130 a , 130 b ) 하류 측 에 위치 되 는 밸브 ( 140 a , 140 b ) 를 개방 하 여 버퍼 탱크 ( 130 a , 130 b ) 로부터 음식물 쓰레기 수집 유닛 ( 310 ) 으로 음식물 쓰레기 를 이송 할 수 있 도록 형성 된다 . 이 때 , 버퍼 탱크 ( 130 a , 130 b ) 하류 측 에 위치 되 는 밸브 ( 140 a , 140 b ) 는 버퍼 탱크 의 저장 용량 이 모두 차 게 될 경우 수동 또는 자동 으로 개방 하 도록 하 거나 , 또는 버퍼 탱크 ( 130 a , 130 b ) 의 저장 용량 을 고려 하 여 일정 한 시간 주기 로 밸브 ( 140 a , 140 b ) 를 개방 하 도록 제어 될 수 있 다 .