​​​​​ 부산 남포동 - 마마 된장 ​ ​​ 비오 는 지난 주말 , 뚱 미 여사 와 밥 한 끼 해결 하 러 찾아간 # 남포동 식당 # 마마 된장 식당 소개 에 요 : ) ​​ 한국 가정 식 전문점 이 라 뚱 미 여사 도 호불호 없이 좋 아 하 실 것 같 았 고 , ​ 무엇 보다 조미료 를 넣 지 않 은 한식집 이 라는 게 마음 에 들 었 거둔 요 ♡​​ ​​ 위치 는 아래 상세 지도 에 도 나와 있 지만 , # 남포 삼계탕 맞은편 에 위치 해 있 어요 ​ 남포동 다녀 보 신 분 들 이 라면 사진 만 보 시 더라도 아 시 겠 죠 ? ... ㅎㅎ ​ 마마 된장 남포 점 부산광역시 중구 광복 로 50 1 층 마마 된장 ​​​ ​​ 메뉴 와 가격 을 모르 더라도 가게 입구 에 입간판 과 쇼 케이스 에 메뉴 설명 이 되 어 있 기 때문 에 부담없이 보 시 고 선택 하 시 면 될 것 같 아요 . ​​​ ​ 그럼 엄마 와 함께 즐기 러 간 마마 된장 가게 내부 안 으로 들어가 보 실 께 요 ​ ​​ 넓 지 도 좁 지 도 않 게 길다란 형태 의 인테리어 로 답답 하 지 않 은 내부 공간 이 었 어요 . ​​ ​​​ 이 말 공감 . .. ㅎㅎ ​ 요리 잘 하 는 뚱 미 여사 의 딸 로 태어난 건 정말 복 이 라고 생각 하 는 1 인 으로써 엄마 가 해 주 는 된장찌개 는 정말 잊 을 수 없 는 맛 이 죠 ​​ 이런 대표 글귀 를 남길 정도 로 음식 에 대한 자부심 이 있 는 마마 된 장찌개 를 얼른 먹 고 싶 더라구요 ! ​​​ ​​ 재빠르 게 메뉴 스캔 을 한 후 , 마마 된장 의 가장 대표 메뉴 인 우럭 된장 ( 8 , 000 원 ) 과 강된장 보쌈 ( 11 , 000 원 ) 을 시켰 어요 . ​​​ ​​ 원산지 크 게 따지 지 는 않 지만 , 이렇게 양심 적 으로 내걸 고 하 는 가게 들 은 괜히 한번 더 믿음 이 가요 ♡​ ​​​ 1 % 의 화학 조미료 사용 없이 건강 한 맛 을 내 는 마마 된장 의 음식 부심 . ​ 음식 이 나오 기 전 부터 먼저 더 설래 고 기대 되 더라구요 . ​​ ​​ 반 오픈 형 주방 으로 , 조리 하 는 과정 을 흘깃흘깃 볼 수 있 답니다 . ​​ ​​ 비오 는 조금 늦 은 저녁 에 가 서 그런지 , 저녁 손님 들 이 다 빠지 고 저희 밖에 없 어서 블로거 정신 을 발휘 하 기 에 더할 나위 없이 좋 았 답니다 . ( 세상 의 모든 블로거 분 들 공감 하 시 죠 ? ㅎㅎ ) ​​​ ​ 얼마 지나 지 않 아 , 먼저 나온 # 우럭 된 장찌개 ! ​​ 일반 밥 이 나올 줄 알 았 는데 , 열무 비빔밥 과 함께 반숙 후 라이 가 나와 한입 뜨 기 전 군침 이 . .. ㄸㄹㄹ ​​ ​ 게다가 함께 나온 삼겹살 도 같이 곁들 어 먹 기 좋 았 어요 ㅎ _ ㅎ ​ ​ 특별 할 거 없 어 보이 지만 , 은근 정성 과 손 이 많이 가 는 된장찌개 정식 의 한상 ​ 그야말로 정성 이 느껴졌 어요 . ​ ​​ 기본 반찬 으로 나온 고기 임 에 도 불구 하 고 윤기 좌르르 흐르 는 퀄리티 보이 시 나요 ? ​ 바삭 하 니 알맞 게 익혀 나와서 먹 기 좋 았 어요 . ​​ ​​ 뚱 미 씨 의 바빠진 손놀림 . .. ㅎㅎㅎ ​​ ​​ 취향 에 따라 청국장 을 추가 적 으로 같이 비벼 먹 으면 훨씬 더 감칠맛 이 난 답니다 . ​​ ​​ 뒤 이 어 나온 # 강된장 보쌈 이 에요 . ​​ ​​ 한식 전문점 에서 처음 먹 는 강된장 이 라 그런지 , 기대 가 되 더라구요 . !​ 흔히 강된장 하 면 역한 ( ? ) 냄새 에 먹 기 거북 할 줄 알 았 는데 ​ 마마 된장 의 강된장 은 코 에 쑥 들어오 는 냄새 없이 일반 된장찌개 처럼 부담없이 먹 을 수 있 었 어요 . ​​​ ​​​ 강된장 한 스푼 에 각종 새싹 나물 들 이 있 는 밥그릇 에 쓱삭쓱삭 비벼 먹 으니 ​ 이건 밥 인가 , 보약 인가 싶 더라구요 ​ ​​​ 함께 나온 된장찌개 역시 도 고기 와 무 가 듬뿍 들 어 있 어 시원 하 니 든든 하 더라구요 , ​​​ ​​​ 보 기 만 해도 야들야들 해 보이 는 수육 에 김치 , 무말랭이 조화 가 너무 좋 더라구요 ! ​ 특히 나 고기 잡 내 없이 깔끔 한 수육 한 점 에 메뉴 선택 잘 했 다고 혼자 뿌듯 했 던 기억 이 . . ㅎㅎ ​ 확실히 조미료 가 들어가 있 지 않 은 찌개 라 그런지 먹 고 난 후 에 도 더부룩 함 없이 오랫동안 뱃속 든든 한 포만감 이 남 아 있 어 기분 좋 은 한 끼 가 되 었 답니다 . ​​ 마마 된장 은 프랜차이즈 한식 전문점 으로 써 , 오직 한식 만 전문 으로 하 는 곳 이 다 보 니 어떤 메뉴 를 선정 하 더라도 남 / 녀 / 노 / 소 모두 즐길 수 있 는 식당 이 었 어요 . ​​ 남포동 에 놀 러 나와 아이 랑 뭐 먹 으러 가 야 되 지 ? 부모 님 모시 고 어디 가 야 되 지 ? 오랫만 에 내 연인 에게 어떤 건강 한 음식 먹이 고 싶 지 ? 라는 생각 이 든다면 , ​ 주저 말 고 # 마마 된 장남 포 점 에 방문 하 시 라고 추천 드리 고 싶 어요 ! ​