마늘 을 이용 한 건강법 이렇게 먹 고 활용 하 면 더욱 좋 다 . 예 로부터 우리 식탁 에 없 어서 는 안 될 양념 으로 쓰이 던 마늘 이 최근 그 의학 적 효능 이 속속들이 밝혀 지 면서 우리 나라 뿐 만 이 아니 라 서양 에서 도 최고 의 식품 으로 귀한 약 으로 대접 받 고 있 다 . 우리 가 즐겨 먹 는 마늘 이 정말 그렇게 좋 은 것 이 었 다니 , 마늘 즐겨 먹 으면 위암 예방 할 수 있 다 최근 일본 에서 는 마늘 전문 식당 이 초만원 을 이루 고 있 다 . ' 마늘 촌 ' ' 마늘 처 ' ' 일래 식당 ' 등 일본 벙화가에 자리 잡 은 마늘 식당 에서 는 마늘 불고기 , 마늘 마늘 구이 , 마늘 술 , 마늘 생선 구이 등 마늘 을 이용 한 요리 가 비싼 값 에 팔리 고 있 다 . 이 같 은 현상 은 일본 사람 들 의 식성 이 변한 게 아니 라 마늘 의 신비 한 효능 이 속속 알려 지 면서 마늘 에 관한 관심 이 높 기 때문 이 다 . 마늘 특유 의 냄새 를 싫어해 기피 해 오 던 그 들 이 마늘 을 이 처럼 즐기 게 된 것 은 향암 효과 , 강장 효과 , 강정 효과 등 마늘 의 다양 한 의학 적 효능 이 밝혀 지 면서 마늘 의 가치 가 재 평가 되 고 있 기 때문 이 다 . 마늘 은 혈중 콜레스테롤 농도 를 낮추 고 혈관 내 에서 혈액 옹고 를 방지 하 는 작용 을 하 므로 동맥경화증 의 진행 을 억제 하 고 심장병 에 효과 가 있 다 . 또 스테미 나 강화 나 강장제 로서 의 효과 도 뛰어나 다 . 이 는 마늘 에 들 어 있 는 약효 성분 인 ' 위화 아릴 ' 이 혈액 을 따라 순환 하 면서 세포 에 활력 을 주 고 성선 을 자극 , 선 호르몬 의 분비 를 촉진 하 기 때문 이 다 . 특히 마늘 을 생강 과 같이 먹 으면 불감증 과 임포텐츠 를 치료 하 는 효과 도 있 다 . 이러 한 증상 은 매일 섭취 하 는 수분 이 잘 순환 되 지 않 고 체내 에 남 아 있 거나 운동 부족 으로 신진대사 가 잘 안 됨 으로서 일어나 는 증상 이 다 . 따라서 신진대사 를 촉진 시켜 주 고 수분 의 순환 을 잘 되게 해 주 는 마늘 과 생강 을 먹 으면 좋 아 질 수 있 다 . 마늘 민간 요법 ▼ 스테미 너 강화 생마늘 한 되 , 쇠고기 두 근 을 한 데 넣 고 찧 어 부드럽 게 되 면 소 내장 에 순데 넣 듯 가득 넣 어 양쪽 끝 을 잡 아 맨 뒤 그늘진 곳 에 매달 아 말린다 . 열흘 쯤 지난 뒤 메달 아 두 었 던 순대 를 조금 씩 잘라 마늘 고 에 찍 어 식전 에 몇 점 씩 먹 는다 . 마늘 고 는 마늘 과 꿀 을 은근 한 불 에 오래 조린 것 으로 따뜻 한 술 에 조금 씩 타 서 마셔도 된다 . ▼ 잘 낫 지 않 는 무좀 무좀 이 난 부위 를 먼저 뜨거운 물 로 깨끗이 씻 고 , 무좀 이 생기 지 않 은 부위 에 는 바셀린 을 바른다 . 마늘 한 통 을 강판 에 갈 아 무좀 이 난 부위 에 얹 고 기름종이 를 감 는다 . 기름종이 위 에 탈지면 을 대 고 타월 로 감싼다 . 증상 이 심하 면 2 mm , 아주 가벼운 곳 은 1 mm , 정도 로 얹 는다 . 증상 이 가벼울 경우 10 ~ 16 분 , 수포 증세 에 는 15 ~ 29 분 , 건조 한 상태 에서 가려우 면 25 ~ 40 분 정도 가 적당 하 다 . 마늘 다이어트 & 미 용법 ▼ 초 마늘 다이어트 감식초 180 ml 에 깐 마늘 350 g 을 담그 고 밀봉 해 둔다 . 마늘 촛물 을 한 번 에 한 숟갈 씩 아침 , 저녁 으로 마신다 . 마늘 커피 다이어트 생마늘 을 구우 ㅓ 분말 로 만든 뒤 커피 와 섞 은 마늘 커피 를 매일 한 스푼 씩 뜨거운 물 에 타 서 마신다 . ▼ 마늘 팩 마사지 쪽마늘 20 ~ 25 쪽 을 칼 로 썰 어 용기 에 넣 은 다음 약간 의 물 을 부 어 15 분 간 삶 는다 . 용기 에 담긴 마늘 을 주걱 으로 으깨 고 고운 크림 깥이 반죽 한다 . 크림 과 같이 으깬 마늘 을 따뜻 하 게 하 여 얼굴 이나 목 부위 에 약 2 ~ 3 mm 두께 로 덮 는다 . 약 15 분 정도 지난 다음 팩 한 마늘 크림 을 떼 어 내 고 얼굴 을 깨끗이 씻 는다 . 마늘 요리법 마늘 드레싱 재료 다진 마늘 1 큰 술 , 식용유 4 큰 술 , 식초 2 큰 술 , 설탕 1 큰 술 , 레몬 즙 1 작 은 술 , 소금 1 / 4 작 은 술 , 양 겨자 1 작 은 술 , 흰 후추 , 피망 1 / 8 개 , 붉 은 고추 1 / 4 개 만드 는 법 마늘 을 곱 게 다진다 . 피망 과 북 ㄹ 은 고추 는 씨 를 떨어내 고 곱 게 다진다 . 넓 은 그릇 에 분량 의 식초 와 레몬 즙 , 설탕 , 소금 , 흰 후추 , 양 겨자 를 넣 어 거품기 로 잘 저 은 후 식용유 를 조금 씻 넣 어 면서 섞 는다 . 위 의 재료 가 걸쭉 하 게 섰 이면 다진 마늘 과 피망 , 붉 은 고추 를 넣 어 잘 섞 는다 . 얀 배추 치거리 , 양상추 등 의 제철 채소 를 이용한 셀 러드 드레싱 으로 좋 으며 오징어 나 닭고기 튀김 에 뿌려 도 맛있 다 . 마늘 표고 찜 재료 마늘 2 통 , 표고버섯 12 장 , 쇠고기 간 것 100 g , 붉 은 고추 1 개 , 녹말 표고버섯 과 쇠고기 양념 ( 다진 마늘 , 다 진파 , 간장 , 소금 , 후추 , 깨소금 , 참기름 ) 만드 는 법 마늘 은 알 이 굵 은 것 으로 선택 하 여 쪽 을 떼 어 다듬 어 씻 는다 . 표고버섯 은 잘 고 모양 이 예쁜 것 으로 준비 하 여 물 에 불려 물기 를 뺀 후 기둥 을 떼 고 양념장 에 무친다 . 곱 게 다진 쇠고기 는 양념장 에 무친다 . 표고버섯 안쪽 에 녹말 을 가볍 게 묻힌 후 양념 한 고기 를 넣 고 가운데 마늘 한 쪽 을 놓 아 마늘 이 반 쯤 보이 도록 고기 를 감 짠 후 녹말 을 뿌린다 . 붉 은 고추 는 둥글둥글 하 게 썰 어 씨 를 털 어 내 고 마늘 위 에 올린다 . 김 이 오른 찜통 에 물 에 적신 면 보자기 를 깔 고 위 에 재료 를 놓 아 10 분 정도 쪄 낸다 . 마늘 을 활용 한 생활 지혜 쌀 을 보관 할 때 마늘 을 넣 어 두 면 쌀벌레 를 없애 므로 오랫동안 신선 하 게 보관 할 수 있 다 . 간혹 깐 마늘 이나 다져 놓 은 마늘 이 녹색 으로 변 하 는데 이것 은 마늘 속 에 들 어 있 는 효소 작용 에 의한 것 으로 , 마늘 을 저온 저장 할 경우 휴면기 에 들어갔 던 효소 가 밖 으로 나오 면서 활성 화 되 어 나타나 도 마늘 성분 자체 는 파과 되 지 않 으며 인체 에 정 혀 해 롭 지 않 다 . 마늘 보관 법 - 껍질 을 벗기 지 않 은 채 로 비닐 팩 에 넣 어 냉동 시켜도 된다 . 사용 시 에 언 상태 로 빻 거나 잘라 쓰 면 손 에 냄새 가 덜 배 어 휠씬 좋 다 . 마늘 냄새 이렇게 없애 없애 는 방법 커피 원두 5 ~ 6 알 을 입 안 에서 잘근잘근 씹 으면 원두 성분 이 마늘 냄새 와 결합 되 어 냄새 를 없애 준다 . 땅 콜 을 씹 어 먹 는다 . 우유 를 입 에 넣 고 씹 어 먹 으면 우유 담 백질 이 마늘 냄새 와 결합 되 어 냄새 가 없 어 진다 . 단백질 이 마늘 냄새 와 잘 결합 하 는 것 을 이용 , 치즈 , 달걀 , 소시지 등 을 함께 먹 어도 좋 다 . 껌 을 씹 으면 침 의 분비 가 증가 해 침 안 의 담 백질 이 마늘 냄새 와 결합 하 여 위장 으로 넘어가 냄새 를 제거 하 는 효과 가 있 다 . 녹차 를 마신다 . 식후 에 는 우유 로 입가심 을 한다 . 껍질 째 고온 으로 가열 하 여 먹 는다 . 마늘 을 절여서 먹 는다 . 피 슬리 가 마늘 냄새 를 없앤다 .