상기 108 . 5 ℃ 내지 111 . 89 ℃ 의 온도 에서 , 137 . 5 분 내지 139 . 75 분 동안 , 0 . 84 내지 1 . 05 의 압력 ( atm ) 조건 을 만족 하 는 것 이 총 플라보노이드 와 안토시아닌 의 함량 을 최대 로 증가 시키 면서 , 레드와인 액상 베이스 의 항산 화 효과 를 최대치 로 향상 시킬 수 있 다 . 참고 로 , 총 플라보노이드 와 안토시아닌 의 함량 은 포도 종자 추출물 의 항산 화 건강 기능 식품 인증 의 지표 성분 으로 사용 된 바 있 다 .