[ 4 월 축제 ] 요즘 영덕 가 볼 만 한 곳 축산항 & 영덕 물가자미 축제 안내   이웃 님 오랜만 에 인사 드립니다 . 봄 인가 싶 더니 어느새 저만치 계절 이 훌 ~ 쩍   축제 의 시즌 입니다 . 매년 5 월 에 열리 던 영덕 물가자미 축제 가 4 월 축제 로 예정 되 어 축산항 을 비추 고자 영덕 가 볼 만 한 곳 으로 안내 해 드리 오니 참고 하 시 기 바랍니다 . [ 4 월 축제 ] 요즘 영덕 가 볼 만 한 곳 축산항 영덕 축제 장   2017 년 영덕군 의 4 월 축제 인   ' 영덕 물가자미 & 막 회 축제 ' 가 4 월 28 일 ~ 4 월 30 일 까지 축산항 일원 에 세 열리 게 됩니다 . 축산항 은 영덕 대게 의 고장 영덕군 축산면 에 위치 하 고 있 습니다 .   영덕 대 게 원조 마을 이 있 는 축산면 차유리 와 가까울 뿐 만 아니 라 세 종시 와 정동 쪽 에 위치 하 여 신 정동진 테마 로 많 은 관심 을 받 고 있 는 곳 이 기 도 하 죠 .     특히 축산항 은 강구항 에서 대진항 으로 이어지 는 영덕 블루 로드 중간 코스 에 위치 하 여 주말 이 면 많 은 여행객 들 이 붐비 는 항구 입니다 . 동해 안 조그만 항구 에서 신 정동진 , 블루 로드 , 물가자미 라는 테마 로 인기 가 오르 고 있 답니다 . 물가자미 의 ' 물 ' 이 라는   단어 분위기 로 보 면 웬지 참가자미 에 비하 여 시시 하 게 느껴질 수 있 습니다 . 뼈 가 물렁 하 다는 뜻 이 함축 되 어 물가자미 는 뼈 째 썰 어 먹 는 자연산 생선회 의 매력 으로   오랜 세월 많 은 사랑 을 받 아 오 고 있 지요 . 물가자미 를 즐겨 먹 는 영덕 인 들 은 예 로부터 골격 이 튼튼 하 기 로 유명 하 죠 . 항일 의 병장 이 자 태백산 호랑이 로 유명 하 신 신돌석 장군 을 비롯 한   U - 20   청소년 대표 팀   신태용   감독 , 옌 벤 FC   박태하   감독 이 영덕 출신 입니다 . 뿐 만 아니 라 , 김도균 울산 현대 코치 , 대전 시티즌   김진규   선수 , 포항 스틸러스 손준호 선수 등 수많 은 한국 의 스타 플레이어 축구 인 들 이 영덕 인 입니다 . 축상 항 초등 학교 조재영 군 은 2010 년   세계 줄넘기 선수 권 대회 에 도 참가 했 다죠 .   칼슘 제 섭취 보다 는 비 가 열 생선회 와 발효 음식 으로 몸 도 즐겁 고   뼈 도 튼튼 하 게 하 는   옛 어른 들 의 지혜 가 놀랍 네요 .   물가자미 를 뼈 째 썰 어서 미나리 ( 산나물 ) , 양파 와 마늘 ,   쪽파 , 풋고추 등 과 초고추장 으로 즐기 는 막 회 나 무침 회 는 영덕 인 들 이 4 계절 즐기 는 기호 식품 이 랍니다 . 일제 를 거치 면서 일본식 발음   ' 미주 구리 ' 라는 외래어 가 생겨난 걸 보 면 미각 이 유별난 일본인 들 조 차 물 가자미회 를 얼마나 좋 아 했 을까 ? 짐작 이 가 고 도 남 습니다 ~~!! 물가자미 는 입맛 을 돋우 는 영양 이 각별 하 여 오징어 만큼 요리 가 다양 합니다 . 생물 로 막 썰 어 야채 와 무침 하 면   막 회 나 무침 회 가 되 고   중간 뼈 를 발라 쓰 면 물회 의 재료 , 가자미 찌게 는 별난 어린아이 도 밥 을 먹 게 하 는 매력 생선 이 죠 . 물가자미 를 굵직 하 고 어섯 하 게 썰 어 고두밥 , 무 , 고춧가루 , 마늘 , 소금 등 갖은 양념 으로 발효 하 면 동해안 의 별미 가자미식해 ! 꾸 덕 하 게 말리 면   구이 나 쪄서 찜 으로 고추장 간장 이 면   입맛 을 살리 고 , 튀김 이나 전 으로 명절 제사상 에 올려도   귀한 대접 을 받 는 생선 이 죠 . 가자미식해 외 에 도 큰 넘 은 잉어 처럼 찜 으로 하 면 안주 나 밥도둑 이 된다 지요 . 푹 삶 아 잔뼈 를 발라내 고 감자 와 야채 로 가자미 추어탕 을 끓이 면 담백 하 고 달달 한 맛 에 눈 이 절로   감 깁니다 ~~ 내 평생 잊 을 수 없 는 맛 은 송이버섯 과 의 만남 이 었 죠 .   송이버섯 이 한창 피어나 던 어느 가을 날 중간 뼈 를 손질 한 물회 용 물 가자미회 와 얇 게 썰 고 가늘 게 찢 은 송이버섯 을 초고추장 과 버무려 놓 았 더니 ,   송 이향 이 물 가자미회 를 온통 싸 감 고 입안 에 송이 향 이 피 어 올랐 던 그 때 그 맛 을 잊 을 수 가 없 답니다 .   이웃 님 께 서 도 가을철 한 번 쯤   물가자미 & 송이버섯   무침 회 를 경험 해 보 시 길 추천 합니다 . 여유 가 되 신다면 송이버섯 을 얇 게 썰 고 진공 포장 하 여 냉동 보관 하 시 면 물가자미 & 송이버섯 무침 회 를 언제 든 드실 수 있 을 겁니다 .   영덕 축산항 이나 영덕 물가자미 축제 는 축제 로서 는 딱히 자랑 할 만 한 것 은 없 으나 축산항 에 오 시 면 물가자미 생선 과 물 가자미회 맛 은 추천 합니다 .   인근 의 관광지 와 영덕 블루 로드 를 여행 하 시 는 것 도 좋 을 듯 합니다 . 4 월 축제 에서 영덕 가 볼 만 한 곳 추천 드리 자면   목 은 이색 생가지 와 괴시리 전통 마을 , 목 은 이색 선생 이 정상 에 올라   ' 고래 불 ' 이 라 이름 지으 셨 다죠 .   상대 산 ,   신돌석 생가지 , 축산항 전망대 , 영덕 풍력 단지 , 해맞이 공원 등 을 여행 하 시 면서 영덕 대게 와 영덕 물 가자미회 와 함께   1 박 2 일 의 여정 4 월 마지막 휴일 을 추천 드립니다 . 오늘 도 즐거운 휴일 되 시 길 바랍니다 ^^ 영덕 물 가자미회 전문 영덕 수산 납품 상담 연락처 : 010 - 3864 - 1402