해 열 소염 성인병 에 . .. 가을 에 뿌리 를 채취 하 여 햇볕 에 말려 달여서 복용 한다 . 종자 ( 씨 ) 를 기름 내 어 복용 한다 . 1 회 복용량 은 6 ~ 12 g 이 다 . 맛 은 달 고 성질 은 따뜻 하 다 . * 감기 인후염 기관지염 피부염 에 뿌리 가 좋 으며 근육 과 뼈 를 틑틑 하 게 하 고 풍습 을 치료 하 는 효능 이 있 다 . * 신경통 이나 류머티스 관절염 , 뼈 가 약해 지 거나 부러졌 을 때 뿌리 를 달여 먹 는다 . * 종자 ( 씨 ) 는 성인병 즉 당뇨 . 고 혈압 . 비만증 . 고지혈증 등 을 다스린다 . * 혈액 을 맑 게 하 여 콜레스테롤 수치 를 낮추 고 혈압 을 떨어뜨리 며 특히 비만증 치료 에 효과 가 좋 은 것 으로 알려져 있 다 . 1 . 달맞이꽃 은 한해살이풀 로서 바늘꽃과 에 속한다 . 높이 는 1 미터 에 이르 며 줄기 는 곧 게 서 서 거의 가지 를 치 지 않 는다 . 온 몸 에 짧 은 털 이 나 있 고 잎 은 좁 은 간격 으로 서로 어긋나 게 자리 한다 . 잎 은 길쭉 한 피침 꼴 로서 끝 이 뾰족 하 고 가장자리 에 는 약간 의 톱니 를 가지 고 있 다 . 꽃 은 줄기 끝 의 잎겨드랑이 마다 한 송이 씩 활짝 피어나 며 아주 오래 동안 계속 해서 핀다 . 4 매 의 꽃잎 을 가지 고 있 으며 지름 은 6 센티미터 안팎 이 고 빛깔 은 노랗 다 . 저녁 에 해 질 무렵 이 되 면 피어났 다가 다음 날 아침 해 가 뜨 면 꽃 이 시들 어 버리 기 때문 에 밤 에 달 을 보 고 핀다고 하 여 달맞이꽃 또는 한자 로 월견초 ( 月 見 草 ) 라고 부른다 . 7 월 에서 10 월 까지 꽃 을 피우 기 도 한다 . 본래 남미 에서 자라 는 풀 인데 , 전국 적 으로 널리 퍼져 논두렁 이나 산비탈 에 흔히 잘 자란다 . 겨울철 에 도 땅바닥 에 마치 불가사리 처럼 어린 싹 이 얼 어 죽 지 않 고 땅 에 납짝 하 게 붙 어 있 는 모습 이 달맞이꽃 자체 의 끈질긴 생명력 과 강인 함 을 엿볼 수 있 다 . 가을철 에 꽃 이 지 고 열매 꼬투리 가 말라 있 는 모습 은 마치 참깨 가 열리 는 것 과 흡사 하 다 . 종류 로 는 달맞이꽃 , 큰달맞이꽃 , 애기 달맞이꽃 이 있 으며 종자 를 월 견자 라고 부른다 . 2 . 생 약명 은 월하향 ( 月下 香 ) , 월견초 ( 月 見 草 ) , 야래 향 ( 夜來 香 ) 이 라고 하 며 뿌리 를 약재 로 쓰 는데 , 병 에 따라서 는 잎 을 쓰 기 도 하 며 , 민간 에서 는 종자 를 기름 내 어 당뇨병 에 복용 하 기 도 한다 . 해 열 , 소염 의 효능 이 있 으며 , 감기 , 인후염 , 기관지염 , 피부염 에 뿌리 가 좋 으며 , 달맞이꽃 의 씨앗 기름 은 당뇨병 , 고 혈압 , 비만증 에 효과 가 있 으며 , 콜레스테롤 을 비롯 한 지질 성분 의 과다 한 축 적 작용 을 억제 시키 므로 고지혈증 등 에 응용 된다 . 말린 약재 를 1 회 에 6 ~ 12 그램 씩 200 cc 의 물 로 달여서 복용 한다 . 피부염 에 는 생잎 을 짓찧 어서 환부 에 붙이 거나 또는 말린 약재 를 가루 로 빻 아 기름 으로 개 어서 바른다 . 봄 에 일찍 줄기 가 자라 기 전 에 어린 싹 을 캐 어서 나물 로 해 먹 는다 . 매운 맛 을 가지 고 있 으므로 데쳐서 찬물 로 우려낸 다음 간 을 맞추 어 먹 는다 . 갓 피어나 는 꽃 을 튀김 으로 해서 먹 으면 좋 다 . 꽃 에 는 정유 가 함유 되 어 있 다 . 3 . 중국 에서 는 달맞이꽃 을 이렇게 기록 하 고 있 다 . 바늘꽃과 의 식물 인 월견초 즉 야래 향 의 뿌리 이 다 . 다년생 의 초본 으로 양지바른 산 이나 황무지 , 풀밭 , 건조 한 산비탈 , 길가 에 자란다 . 여름 과 가을 에 뿌리 를 채취 하 여 씻 은 후 햇볕 에 말린다 . 효능 은 청열 해독 작용 을 한다 . 인후염 , 발열 , 머리 가 아프 고 재채기 가 나 며 코 가 메 거나 콧물 을 흘리 고 추우 며 열 이 나 는 것 을 치료 한다 . 용량 은 하루 5 ~ 10 그램 이 다 . ” 달맞이꽃 의 뿌리 를 가을 에 채집 한다 . 맛 은 달 고 성질 은 따뜻 하 다 . 근골 을 강하 게 하 고 풍사 를 몰아내 고 습사 를 없애 는 효능 이 있 다 . ( 글 / 약초 연구 가 전 동명 ) 4 . 달맞이꽃 씨앗 기름 은 훌륭 한 다이어트 식품 달맞이 꽃 의 말라죽 은 대궁 이 길가 에 늘 어서 있 다 . 몇 개 꺾 어 뒤집 어서 흔들 자 갈색 의 자잘 한 씨앗 이 깨 처럼 쏟아진다 . 한 아름 꺽 어 모아서 깻단 털 듯이 털 면 제법 많 은 양 을 모을 수 있 겠 다 . 이 씨앗 에 는 기름 이 20 ~ 40 퍼센트 쯤 들 어 있 는데 달맞이꽃 씨앗 에서 짠 기름 이 비만증 , 고 콜레스테롤 증 , 고 혈압 , 암 등 에 좋 은 약 이 된다 . 달맞이꽃 은 본디 부터 우리 땅 에 살 던 식물 이 아니 라 일제 에서 해방 될 무렵 북미 에서 들어온 귀 화 식물 이 다 . 철로 옆 이나 길 가 , 묵 은 밭 , 자갈 이 많 은 개울 까 같 은 곳 에서 흔히 자란다 . 달맞이 라도 하 려는 듯 해거름 무렵 에 달빛 처럼 노란 꽃 을 피우 기 때문 에 달맞이꽃 이 라는 이름 이 붙 었 다 . 대부분 의 꽃 들 이 아침 에 피 기 시작 하 는 것 과 는 반대 로 저녁 에 피 기 시작 하 여 밤새 생생 하 게 피 어 있 다가 아침 에 햇볕 을 받 으면 시들시들 해져서 땅 에 떨어진다 . 5 . 달맞이꽃 뿌리 는 근육 과 뼈 를 튼튼 하 게 하 고 풍습 을 치료 하 는 효능 이 있 다 . 신경통 이나 류머티즘 관절염 , 뼈 가 약해 지 거나 부러졌 을 때 달맞이꽃 뿌리 를 캐서 그늘 에서 말린 후 하루 15 ~ 30 그램 을 물 로 달여서 먹 는다 . 오래 복용 하 면 몸 이 따뜻 해 지 고 기운 이 나 며 신경통 , 근육통 등 이 사라진다 . 달맞이꽃 씨앗 기름 에 는 인체 에서 스스로 만들 어 낼 수 없 는 지방산 인 리놀산 과 리놀렌산 , 아라키돈산 같 은 필수 지방산 이 풍부 하 게 들 어 있 다 . 특히 감마 리놀렌산 이 많이 들 어 있 는데 이 는 자연 계 에서 는 모유 와 달맞이꽃 씨앗 기름 에 만 들 어 있 다고 한다 . 감마 리놀렌산 이 많이 들 어 있 는 달맞이꽃 씨앗 기름 은 혈액 을 맑 게 하 여 콜레스테롤 수치 를 낮추 고 혈압 을 떨어뜨리 며 특히 비만증 치료 에 효과 가 좋 은 것 으로 알려져 있 다 . 비만증 은 영양 을 많이 섭취 하 면서 도 소비 는 적 게 하 기 때문 에 잉여 영양분 이 중성 지방질 의 형태 로 몸 속 에 축적 되 는 증상 이 다 . 사람 의 뒷머리 와 등골 의 움푹 팬 부분 에 브라운 파트라 는 기관 이 있 는데 이 브라운 파트 는 체중 과 체온 등 을 조절 하 는 일 을 한다 . 이 브라운 파트 가 제 기능 을 잃 게 되 면 체중 을 조절 할 수 가 없 게 되 어 살 이 찌 는 것 이 다 . 감마 리놀렌산 은 브라운 파트 의 기능 을 정상 적 으로 회복 시켜 주 고 , 신진대사 활동 이 빨리 이루어지 게 하 여 잉여 영양분 이 빨리 소비 되 게 도와 주 며 , 지방질 이 피하 지방 에 축적 되 지 않 고 소변 으로 나가 도록 하 는 작용 을 한다 . 이 밖 에 달맞이꽃 씨앗 기름 은 여드름 이나 습진 , 무 좀 같 은 피부 질환 에 도 효험 이 있 고 몸 의 면역력 을 길러 주 며 암세포 성장 을 억제 하 는 효과 도 있 는 것 으로 알려졌 다 . 6 . 달맞이꽃 에 는 두 종류 가 있 다 . 큰 달맞이꽃 은 달맞이꽃 유 의 교잡종 으로 개항 이후 에 유렵 에서 화초 로 들여와 꽃밭 에서 재배 하 던 것 이 야생 으로 널리 퍼졌 다 . 해방 전후 에 는 냇가 의 자갈밭 이나 길 가 , 빈터 등 에서 흔히 볼 수 있 었 으나 요즘 에 는 뒤늦 게 들어온 달맞이꽃 과 의 경쟁 에서 밀려 서울 을 비롯 한 도심지 에서 는 거의 볼 수 가 없 고 강원도 일부 와 지리산 , 제주 도 같 은 외진 곳 에서 드물 게 자라 고 있 다 . 큰 달맞이꽃 은 달맞이꽃 보다 키 도 크 고 꽃 도 훨씬 큰 것 이 특징 이 다 . ( 글 / 약초 연구 가 최진규 ) 공유 하 기 글 요소