가치 사슬 의 연계 효과 정보 공유 , 활용 ( 쌍 방향 , 일 방향 ) 
 • 예약 생산 , 주문 생산 , 맞춤 생산 ( 계약 재배 , 계약 사육 ) 
 • 맞춤 유통 , 구매자 요구 생산 및 유통 거래 비용 절감 
 • 4 적 ( 적 량 , 적시 , 적 품 , 적가 ) 생산 , 유통 
 • 소비자 , 시장 지향 적 생산 
 • 중복 , 불 필요 생산비 , 물류비 절감 ③ 	 농산물 표준 규격 화 :  채소 의  출하  규격  기준 이  설정 되 어  있 고 ,  지방  현 ( 縣 ) 별 로  규격화 를  통한  
 유통  시설 의  근대 화  추구 
 ❹ 외국 의 농산물 유통 체계 
 ( 1 ) 미국 
 ① 	 농산물 유통 구조 :  포장 ,  출하  센터 를  통한  공동  출하 가  일반 적 이 고 ,  소비지 에서 는  슈퍼마켓  체 인 을  중심 으로  대형  유통  업체 의  비중 이  큼 . 
 • 청과물  주요  유통  경로 :  생산  농가  →  도 · 소매상  →  슈퍼마켓  등  소매  기구  →  소비자 
 •  산지  유통 은  주산지 에  선별  집 하 장 을  설치 · 운영 하 고  있 으며 ,  대부분 의  농산물 이  집하 되 어  선 별 · 포장 됨 . 
 ② 농산물 도매 시장  
 • 주로  청과물 만  취급 하 는  도매  업체 들 이  있 으며 ,  점차  도매  시장 의  기능 이  작아지 고  있 음 . 
 • 경매 보다  대부분  수의  거래 ,  위탁  형태 의  거래 가  이루어짐 . 
 ( 2 ) 유럽 연합 
 ① 	 농산물 유통 구조 :  민간  주도 형 과  정부  주도형 이  혼합 된  형태 로  운영 되 며 ,  협동조합 이  중요 한  
 기능 을  담당 함 . 
 • 청과물  주요  유통  경로 :  생산자  →  산지  수집 · 출하  →  도매  시장  →  도매상  →  소매상  →  소비자 
 • 생산자 가  협동조합 을  조직 하 여  시장 을  소유 하 고  운영 하 는  형태 의  산지  시장 이  발달 됨 . 
 ② 농산물 도매 시장 :  조금 씩  그  기능 이  축소 되 고  있 음 . 
 •  농산물  유통  제도 가  가장  발달 한  프랑스 의  경우  산지 에  위치 한  도매  시장 과  소비지 인  도심 에  
 위치 한  도매  시장 의  형태 로  나누 어  운영 됨 . 
 ( 3 ) 일본 
 ① 	 농산물 유통 구조 :  경영  규모 와  생산  규모 가  작 아  생산 되 는  농산물 도  적 은  편 으로  농업  협동 조 합 을  이용 하 여  산지 에서  수집 · 출하 하 는  기능 이  잘  발달 함 . 
 • 청과물  주요  유통  경로 :  생산자  →  집 · 출하 자  →  도매업자  →  중매 업자  →  소매업자  →  소비자 
 •  산지  유통 은  작목 반 을  이용 하 여  생산  출하 를  하고 ,  도매  시장 은  정부 가  직접  운영 하 며 ,  소매  
 시장 인  슈퍼마켓 과  양판점 이  발달 해  있 음 . 
 ② 농산물 도매 시장  
 • 대 도시 를  중심 으로  발달 되 어  있 으며 ,  철저 하 게  공익 성 과  공공 성 을  목적 으로  운영 되 고  있 음 . 
 • 도매  시장 을  통한  거래량 이  많 아  원칙 을  지키 면서  범위  내의  이해  당사자  간 의  협의 를  허용 함 . 
 읽 기 자료 풍년 의 역설 가을 까지  이 어 진  극심한  가뭄 을  견뎌 내 고  누렇 게  여물 어 가 는  벼  낱알 을  보 면  농민 의  어깨 는  절로  들 썩인다 .  하 지만  풍년 이 라도  마냥  
 흥 이  날  수  없 다 .  농산물  공급  과잉 으로  가격 이  하락 하 면  그  피해 를  고스란히  떠안 아야  할  가능 성 이  크기  때문 이 다 .  때론  가격 을  지지 하 기  위해  농민 들 이  자식 처럼  키운  농작물 을  제  손 으로  폐기 할  수  밖 에  없 는  상황도  벌어진다 .  거꾸로  흉년 이  되 면  농작물 의  가격 은  치솟 지만  정작  농민 들 은  팔  작물 이  없 어  손가락 만  빨 게  된다 .  이 것 이  풍년 의  역설 ( 농부 의  역설 ) 이 다 .  이러 한  문제 는  농작물  수급 의  비 탄력 성 에서  기인 하 는  문제 로  농산물 은  수요량 의  변화 가  매우  적 어  풍년 이나  흉년 으로  생산량 의  큰  변화 가  나타나 면  가격 은  폭락 하 거나  급등 하 게  된다 . 
 
 -  신문 , 2015 년 11 월 9 일 자 -