본 발명 의 실시 예 에 따른 식품 가열 용 발열 팩 ( 10 ) 에서 발열 부재 ( 40 ) 는 알루미늄 ( Al ) , 산화 칼슘 ( CaO ) , 탄산칼슘 ( CaCO 3 ) , 탄산 나트륨 ( Na 2 CO 3 ) , 수산화 나트륨 ( NaOH ) 및 금속 염화물 ( metal chloride ) 이 혼합 된 혼합물 일 수 있 다 . 여기 서 , 알루미늄 및 산화 칼슘 은 수화 반응 을 통해 발열 하 는 주 열 원 으로 작용 할 수 있 고 , 탄산칼슘 및 탄산 나트륨 은 일정 수준 예컨대 , 발열 지속 시간 동안 평균 90 ℃ 이상 으로 발열 온도 를 유지 함 과 동시 에 적어도 20 분 이상 발열 시간 을 지속 시키 는 역할 을 수행 할 수 있 다 . 수산화 나트륨 은 물 과 반응 하 여 보조 열 원 으로 작용 함 과 동시 에 인체 및 환경 에 유해 한 반응 부산물 예컨대 , 질산 , 염산 , 질산 이온 등 을 중화 시키 는 역할 을 수행 할 수 있 다 . 그리고 , 금속 염화물 은 촉매제 로서 발열 개시 시간 을 단축 시키 는 역할 을 수행 할 수 있 다 .