- 커피 의 발자취 - 나라 마다 시대 마다 특색 있 고 재미있 는 발자취 를 남긴 커피 의 역사 . .. - 종교 적 인 음료 였 던 커피 - 커피 는 수피 교도 들 이 밤중 에 기도 하 거나 공부 할 때 졸음 을 쫓 기 위해 마셨 다 . 그 들 은 법도 에 따라 기도 전 에 커피 를 마시 기 위해 모였 으며 커피 는 종교 적 인 음료 로서 지위 를 부여받 았 다 . 유럽 여행자 들 은 아랍인 이 둥글 게 모여 앉 아 한 두 잔 의 컵 에 커피 를 가득 채우 고 컵 을 돌리 면서 나누 어 마시 는 것 을 보 았 다고 기록 하 고 있 다 . 잔 을 자기 앞 에 만 두 거나 옆 사람 에게 권하 지 않 는 사람 은 아무 도 없 었 다 하 였 다 . - 아랍 에 등장 한 커피 하우스 - 아랍 에서 는 곧 커피 하우스 가 등장 했 는데 남자 들 은 이곳 에 모여 커피 를 마시 며 다양 한 주제 에 대해 토론 을 벌이 곤 했 다 . 유럽 여행자 들 의 기록 에 의하 면 아랍 에 는 커피 를 추출 하 고 마시 는 것 에 관련 된 예절 과 법도 가 있 다고 한다 . 그 들 은 커피 를 마시 기 전 에 절 을 하 고 상대 를 존경 한다는 표현 을 많이 했 다 . 커피 는 친절 함 과 환대 의 표시 로 손 님 에게 제공 되 었 고 , 주인 과 함께 커피 를 마시 지 않 으면 결례 로 생각 되 었 다 . 카페 에서 는 서로 커피 를 사 겠 다며 다투 는 일 이 예사 여서 오늘날 에 도 터키 에 있 는 작 은 마을 의 카페 에서 는 옆자리 의 낯선 사람 이 보낸 커피 한잔 을 마실 수 있 다고 한다 . - 유럽 의 커피 하우스 - 커피 와 함께 문화 도 전래 되 어 17 세기 런던 과 파리 에 는 수많 은 커피 하우스 가 세워졌 다 . 1689 년 파리 에 세워진 카페 프로 코페 는 오늘날 에 도 조그만 컵 에 담긴 커피 를 팔 고 있 다 . 카페 곳곳 에 장식 된 거울 , 대리석 , 벨벳 등 은 과거 의 사치 스러운 커피 문화 를 짐작 케 한다 . 1700 년 경 런던 에 는 3 천 개 에 가까운 커피 하우스 가 있 었 다고 전해진다 . 당시 의 인구 가 60 만 이 고 여성 의 출입 이 금지 되 었 음 을 고려 하 면 1 백 명 당 커피 하우스 하나 꼴 . 다소 과장 된 이야기 라 하 더라도 당시 커피 하우스 가 얼마나 성행 했 는가 를 알 수 있 다 . 비즈니스 의 장 으로 자리 잡 은 커피 하우스 는 뉴스 와 정보 의 중심지 였 다 . 영국 에서 는 사업체 로 까지 이어져 로이드 커피 하우스 는 세계 에서 가장 큰 보험 회사 의 하나 인 ' 로이드 오브 런던 ' 으로 발전 했 다 . 남자 들 이 너무 많 은 시간 을 커피 하우스 에서 보내 자 런던 의 부인 들 과 찰스 2 세 는 커피 를 금지 하 려 했었 다 . 그 에 비해 프랑스 의 커피 하우스 는 모든 계급 의 남녀 가 모이 는 존경 받 는 회합 장소 였 다 . - 커피 금지령 이 내렸 던 독일 - 독일 에서 도 커피 는 인기 였 지만 프리드리히 대왕 은 커피 를 금지 했 다 . 커피 가 생산 되 는 식민지 가 없 는 독일 은 많 은 중간 상인 들 을 거쳐 턱없이 비싼 가격 으로 커피 를 사 야 했 기 때문 이 다 . 커피 금지 정책 으로 시가지 에 커피 냄새 를 맡 고 돌아다니 는 사람 이 파견 되 었 다 . 위반자 들 은 발각 돼 감옥 에 갇히 기 도 했 기에 독일 사람 들 은 커피 대신 치커리 를 마시 기 시작 했으며 부자 들 만 이 진짜 커피 를 마실 수 있 었 다 . - 인스턴트 커피 를 개발 한 미국 - 미국 에서 는 1767 년 차 에 세금 을 부과 한 타운 젠트 법안 이 통과 되 면서 커피 를 마시 기 시작 했 다 . 현재 미국 은 하루 4 천 5 백만 잔 의 커피 를 마셔 대 는 대량 소 비국 이 되 었 고 , 인스 탄트 커피 등 여러 가지 커피 를 개발 해 냈 다 . 일본 의 경우 커피 묘목 이 소개 된 것 은 1878 년 이 고 , 1888 년 도쿄 우에노 에 커피 점 이 생겼 다 . - 우리 나라 에서 는 고종 황제 가 최초 - 우리 나라 에서 최초 로 커피 를 접한 사람 은 고종 황제 로 1895 년 아관 파천 으로 러시아 공사관 에 머물 면서 커피 를 마셨 다 . 그 후 독일인 손탁 여사 가 중구 정동 에 커피 점 을 차린 것 을 시작 으로 개화기 와 일제 시대 에 는 명동 과 충무 로 , 소공동 , 종로 등 에 커피 점 들 이 자리 잡 았 다 . 커피 의 대중 화 는 6 . 25 전쟁 시기 에 미군 부대 에서 흘러나온 커피 를 통해 이루 어 졌 다 . 최초 로 인스턴트 커피 를 생산 한 곳 은 1970 년 동서 식품 이 었 다 . 요즘 은 커피 전문점 도 많이 생겨났 고 집 에서 도 기구 를 갖추 고 입맛 에 맞 는 커피 를 즐기 는 사람 들 이 많 다 . 특히 다양 하 고 독특 한 컨셉 과 개성 을 지닌 카페 들 이 새로운 카페 문화 를 이끌 어 가 고 있 다 . 대학 로 , 인사동 , 신촌 , 압구정동 , 신천 등 은 물론 서울 외곽 이나 신 도시 , 유명 관광지 에 형성 된 카페 촌 은 그윽 한 커피 맛 과 함께 각 고객 층 의 기호 에 맞 는 다양 한 분위기 와 이벤트 로 사람 들 의 사랑 을 받 고 있 다 . 공유 하 기 글 요소