얼마 전 TV 방송 ‘ 효리 네 민박 ’ 에서 소개 된 매화꽃 차 . 수제 로 만든 꽃 차 라서 네티즌 들 의 반응 은 더욱 뜨거웠 다 . 예쁜 꽃잎 에서 우러 나오 는 맑 은 꽃 차 는 보 기 만 해도 힐링 이 된다 . 꽃 의 종류 마다 꽃 차 한 잔 으로 지친 심신 을 달래 보 면 어떨까 . 소화 불량 에 좋 은 민들레 차 강한 생명력 과 독특 한 향기 를 지닌 민들레 차 는 봄 에 딴 잎 을 말려 차 로 만들 어 마시 면 마음 을 편안 하 게 해준다 . 무기질 , 아미노산 , 비타민 과 미네랄 성분 이 풍부 하 여 자연 종합 영양제 로 알려질 정도 로 건강 에 좋 다 . 특히 해 열 등 염증 을 가라앉혀 주 는 효과 가 뛰어나 장염 이나 위염 , 여드름 이나 피부염 개선 에 도 효과 적 이 다 . 다만 찬 성질 이 강하 므로 평소 손발 이 차갑 거나 냉한 사람 들 은 마시 지 않 는 게 좋 다 . 심신 안정 에 좋 은 매화 차 매화 차 의 맛 은 따뜻 하 면서 도 시원 한 묘한 매력 을 지녔 다 . 매화 차 는 갈증 을 해소 하 고 간 기능 개선 을 도와 숙취 를 없애 며 기침 과 구토 증세 를 다스린다 . 꾸준히 마시 면 혈액 순환 을 원활 하 게 하 며 면역력 증진 에 도 좋 다 . 특히 신경과민 으로 가슴 이 답답 하 고 소화 가 잘 안 되 며 목 안 에 이 물질 이 걸려 있 는 것 같 은 증상 에 효과 가 있 다 . 또한 머리 가 맑 아 지 고 기미 주근깨 를 방지 하 는 등 피부 미용 에 도 좋 다 . 피부 에 좋 은 벚꽃 차 비타민 A , C , E 가 풍부 하 여 피부 에 탄력 과 생기 를 주 고 아토피 , 무 좀 , 습진 등 피부병 개선 에 도 도움 을 준다 . 벚꽃 잎 은 예 로부터 숙취 해소 나 식중독 의 해독제 로 도 널리 쓰여 왔 다 . 또 특유 의 향기 로운 향 때문 에 식욕 증진 과 피 로 회복 에 도 효과 적 이 다 . 그 외 피 를 맑 게 하 여 혈액 순환 을 개선 하 는 효능 도 있 으며 생리 불순 , 생리통 등 여성 질환 과 당뇨병 , 기침 에 도 좋 다 . 염증 개선 에 좋 은 아카시아 차 5 월 의 향 과 깔끔 한 뒷맛 을 즐길 수 있 는 아카 사아 차 는 해독 작용 효능 이 뛰어나 다 . 염증 치료 에 도움 을 주 며 특히 염증 성 여드름 이 있 거나 화장독 , 중이염 치료 에 좋 다 . 이뇨 작용 과 열 을 내려 주 고 붓 기 를 가라앉히 며 방광염 , 천식 이나 기관지염 등 각종 염증 개선 에 도 효능 이 뛰어나 미래 항생제 로 불리 기 도 한다 . 자외선 에 노출 되 어 화상 을 입 었 을 때 도 효과 적 이 다 . 단 너무 많이 마시 면 설사 를 할 수 도 있 으므로 하루 3 회 이내 로 마신다 . 눈 건강 에 좋 은 국화차 쓴맛 과 함께 단맛 을 지니 고 있 는 국화차 는 예 로부터 건강 차 로 알려졌으며 국화차 의 재료 인 감국 은 약효 가 있 어 한방 에서 약재 로 사용 하 는 꽃 이 기 도 하 다 . 특히 눈 건강 에 도움 을 주 어 눈 을 밝 게 하 고 머리 를 맑 게 하 며 신경통 , 두 통 , 기침 에 효과 가 있 다 . 꾸준히 섭취 하 면 활성산소 로 인한 각종 질병 과 산화 및 노화 를 예방 할 수 있 다 . 숙면 을 유도 하 며 숙취 해소 와 입 냄새 제거 에 도 도움 을 준다 . 집 에서 꽃 차 만들 때 주의 할 점 꽃 차 는 어떻게 데치 고 덖느냐 ( 덖다 , 동사 : 물기 가 조금 있 는 고기 나 약재 , 곡식 따위 를 물 을 더 하 지 않 고 타 지 않 을 정도 로 볶 아서 익히 다 ) 에 따라 맛 과 향 이 달라진다 . 쓰임 이나 목적 에 따라 덖는 방법 을 달리 하 면 유용 하 다 . 대체로 덖을 땐 꽃 에 따라 저온 에서 고온 , 고온 에서 중온 , 중온 에서 시작 해 온도 를 높이 는 세 가지 가 있 다 . 모양 과 색 이 중요 한 꽃 차 는 팬 , 찜 기 등 에 면 보자기 를 깔 고 그 위 에 올려 자연 스럽 게 말리 면서 수분 을 뺀 다음 저온 에서 시작 해 온도 를 조금 씩 높이 며 덖는다 . 맛 과 향 이 중요 한 꽃 차 는 중온 이상 이나 고온 에서 충분히 덖거나 찐 다음 덖는다 . 꽃 차 마시 는 법 꽃 차 는 취향 에 따라 여러 번 우려 마시 는 것 이 가능 하 다 . 먼저 꽃 을 넣 고 끓인 물 ( 100 도씨 ) 을 부 어 첫물 은 40 초 , 두물 은 30 초 , 세물 은 40 초 , 네 물 은 1 분 정도 우려 마신다 . 참고 자료 _ 도서 『 누구 나 쉽 게 배우 는 행복 한 꽃차 만들 기 』 공유 하 기 글 요소