Nah dawg , continual basting lets too much heat out of the oven , which just fuck up your cooking time for little value when you ' re better off just slipping butter between the skin and meat and oiling up the skin before the rub . A brined and injected Turkey would still turn out juicy as long as it wasn ' t cooked too long and there wasn ' t too much salt in that rub , anyway . Dryness mainly depends on cooking temp , so just cheat and don ' t roast it for 5 days at 500 till the meat is safe , you can get away with a few degrees under . <| sep |> 1 Esprimi un ' opinione 2 non sono d ' accordo con te 3 ti attacco sul piano personale perch non so argomentare la mia posizioneProprio bella politica di oggi . Poi puoi avere tutta la ragione del mondo e la Boldrini pu benissimo sbagliarsi su tutto e dire un sacco di stronzate , ma non vedo come schernirla sul piano personale possa in alcun modo essere produttivo