어렸 을 때 부터 닭갈비 를 좋아했었 습니다 . 춘천 닭갈비 라는 프랜차이즈 가 들어오 고 나 서 처음 먹 어 봤 을 때 부터 너무 맛있 었 고 지금 도 마찬가지 로 자주 찾 는 음식 입니다 . ​ 그때 부터 나 는 닭갈비 라고 하 면 철판 볶음 을 이야기 하 는 거 라고 고정 관념 이 생겨 있 었 습니다 . ​ 그런데 최근 에 숯불 닭갈비 라는 음식 이 있 다는 것 을 알 았 고 물론 오래전 부터 있 던 거 지만 개인 적 으로 는 최근 에 알 아서 너무 맛 이 궁금 했었 습니다 . ​ 그래서 주 딩 스 커플 은 이번 에 숯불 닭갈비 를 하 는 집 을 찾아가 봤 습니다 . 숯 닭 서울특별시 영등포구 국회대로 54 길 5 여기 는 영등포 시장 역 근처 에 있 는 여의도 숯 닭 이 라고 하 는 곳 입니다 원래 는 여의도 에서 하 셨었 는데 이번 에 이쪽 으로 이전 하 면서 이름 도 여의도 숯 닭 을 그대로 가져오 신 듯 합니다 . 규모 가 크 진 않 지만 여의도 에 있 을 때 부터 유명 했 다고 하 며 단골 들 이 많 은 숨 은 맛집 이 라고 합니다 . 아담 한 느낌 에 편안히 먹 을 수 있 는 분위기 였 습니다 . 들어가 자마자 구석 에 자리 하 고 음식 을 골라 봅니다 . 주 딩 스 커플 은 고기 매니아 라서 다 시켜 보 고 싶 었 지만 오늘 은 숯불 닭갈비 를 먹 어 보 고 싶 어서 온 것 이 니 숯불 닭갈비 2 인분 에 묵사발 과 비지찌개 를 시켜 보 았 습니다 . 사장 님 이 베 어 브릭 을 좋아하 시 는지 한편 에 이렇게 장식 을 해 두 셨 습니다 . 이렇게 해 두 니 훌륭 한 장식품 이 되 는 것 같 습니다 . 기본 반찬 은 간단 합니다 . 양파 절임 과 야채 겉절이 상추 인데 야채 겉절이 는 향 이 아주 좋 은 게 고기 랑 같이 먹 기 좋 아 보였 습니다 . 그리고 조금 기다리 니 닭갈비 등장 입니다 . 매운 맛 과 순한 맛 두 가지 가 있 는 데 시킬 때 반반 씩 달 라고 해도 되 고 한 가지 만 달 라고 해도 되 고 선택 할 수 있 었 습니다 . 우리 는 결정 장애 커플 이 니 무조건 반반 입니다 여기 는 숯 닭 이 라는 간판 에 맞 게 숯 으로 고기 를 구울 수 있 게 되 어 있 었 습니다 . 숯 향 이 은은 하 게 나 는 게 벌써 부터 가슴 이 떨리 기 시작 합니다 . 숯불 이 올려 지 고 음식 은 간 이 약한 것 부터 먹 어야 한다는 기본 공식 에 따라 순한 맛 부터 굽 기 시작 합니다 . 처음 이 라 그런지 직원 분 이 직접 구워 주 셨 습니다 . 역시 전문가 의 손길 이 좋 은 거 같 습니다 . 드디어 완성 입니다 . 두근두근 한 마음 으로 시식 들어갑니다 . 양파 랑 도 먹 어 보 고 겉절이 랑 도 먹 어 보 고 어떤 맛 일까 입 에 딱 넣 어 봤 는데 일반 갈비 랑 은 전혀 다른 식감 에 깜짝 놀랐 습니다 . 숯불갈비 보다 조금 더 부드럽 고 물렁 한 식감 인데 입 에서 살살 녹 는 맛 이 일품 이 었 습니다 . 순한 맛 고기 를 먹 다 보 니 묵사발 이 나왔 습니다 일단 놀란 점 은 묵 이 진짜 아낌없이 들어가 있 었 습니다 . 이 가격 에 이 정도 양 이 라니 진짜 푸짐 하 게 먹 을 수 있 었 습니다 . 맛 은 진짜 시원 하 게 간 이 잘 되 어 있 고 숯불 닭갈비 와 의 궁합 도 너무 좋 았 습니다 . 이제 순한 맛 도 어느 정도 공략 했으니 이번 에 는 매운 맛 도 굽 기 시작 해 봅니다 . 이번 에 도 숯불 과 함께 매운 양념 냄새 가 퍼지 며 침샘 을 자극 합니다 . 매운 맛 닭갈비 도 역시 나 굿 입니다 . 맛집 인 데 는 다 이유 가 있 나 봅니다 . 일단 또 그 특유 에 입 에 녹 는 식감 때문 에 한 번 더 놀랐 고 그래서 그런지 매운 양념 이 속 까지 잘 배 어 있 다는 생각 이 들 었 습니다 . 어쨌든 너무 맛있 었 습니다 . 그리고 마지막 으로 나온 비지찌개 입니다 . 이거 는 시킬까 말 까 고민 했었 는데 요즘 에 이렇게 비지찌개 라고 메뉴 가 있 는 집 이 별로 없 는 것 같 아 오랜만 에 본 김 에 시켜 보 았 습니다 . 역시 나 꿀맛 여기 는 고기 뿐 만 아니 라 사이드 에 있 는 메뉴 들 도 엄청 신경 쓴 듯 했 습니다 . 아까 묵사발 양 도 그렇 고 이 비지찌개 도 안 에 재료 들 이 아낌없이 들어가 있 는 게 이거 하나 만 가지 고 밥 한 공기 뚝딱 먹 겠 구나 싶 었 습니다 . 오늘 도 어김없이 한상 뚝딱 끝냈 습니다 . 분명 숯불 닭갈비 라는 음식 이 주 딩 스 커플 에게 는 흔히 먹 던 메뉴 는 아니 어서 어떨까 걱정 했 지만 진짜 너무 만족 이 었 습니다 . 이 특유 의 물렁 하 면서 입 에 살살 녹 는 식감 잊 을 수 가 없 을 듯 합니다 . 조금 일찍 방문 해서 처음 에 는 사람 이 없 다가 순간 옆 테이블 까지 꽉 차 있 습니다 . 아마 다음 에 는 가족 들 모여서 회식 을 숯불 닭갈비 로 한번 해야 겠 다 싶 었 습니다 . ​ 맛있 는 숯불 닭갈비 너무 감사 합니다 . ​ # 영등포시장역 맛집 # 영등포 시장 맛집 # 영등포 시장 숯불 닭갈비