' 울산 치킨 달인 ' 함흥 통닭 , 10 년 이상 단골 로 넘치 는 담백 한 맛 … 오이 + 토란대 소스 , ' 눈길 ' 
 ' 생활 의 달인 ' 울산 치킨 달인 이 화제 다 . 
 11 일 방송 된 SBS TV 교양 ' 생활 의 달인 ' 에 는 통닭 의 달인 , 윤 윤자 씨 가 전파 를 탔 다 . 
 이날 울산 북구 양정 6 길 27 에 위치 한 해당 맛집 ( ' 함흥 통닭 ') 은 35 년 동안 변함없 는 맛 으로 손님 들 을 유혹 한 치킨 집 으로 유명 하 다 . 
 달인 의 가게 는 오후 3 시 오픈 하 자마자 손님 들 로 인산인해 를 이뤘 다 . 대부분 10 년 이상 단골 들 이 라고 . 
 손님 들 은 달인 의 치킨 맛 에 한 번 맛 본 사람 이 라면 , 그 맛 을 잊 을 수 없 다고 칭찬 을 아끼 지 않 았 다 . 
 치킨 맛 의 비결 은 오이 와 토란대 가 들어간 비법 소스 에 있 었 으며 , 소스 에 는 땡초 와 마늘 , 양파 등 의 재료 가 감칠맛 을 한껏 살려 준다 . 
 여기 에 특별 한 튀김옷 이 입혀 지 며 , 계피 와 함께 찐 찹쌀밥 을 그늘 에 2 주 동안 말린 후 갈 아 넣 는다 . 
 아울러 압력솥 에 닭 을 튀기 며 , 양파 를 넣 은 기름 에 바싹 튀겨 내 면 다른 곳 과 차별 화 된 이 집 만 의 프라이드 치킨 이 완성 된다 . 
 한편 이곳 의 영업시간 은 매일 오호 3 시 부터 10 시 까지 며 , 프라이드 치킨 가격 은 1 만 7 천 원 이 다 .