시작 하 기 앞서 지난 여행 중 감명깊 게 먹 은 입 에 넣 자 녹 아 버리 는 팬케이크 를 또 만들 고 싶 어서 시작 했 지만 실패작 이 였 어요 역시 믹스 로 는 힘들 까 나 요 그래도 전 보다 맛있 는 팬케이크 는 탄생 ! 사실 저 핫 케익 믹스 뒷면 에 나와 있 던 제조법 대로 안 했었 는데 이번 에   한 레시피 와 나중 에 보 니 비슷 한 레시피 였 어요   * 재료 * 백설 핫 케익 믹스 ( 냉장고 에 흔히 있 는 핫 케익 믹스 암 거나 ) 우유 계란 버터 계란 은 흰자 와 노른자 를 나눠서 흰자 를 거품기 로 단단 하 게 머랭 을 쳐 줍시다 ~ 요게 수플레 팬케이크 만들 기 위한 가장 기본 단계 같 기 는 한대 . .. 찾아보 니 단단 하 게 해 주 는 게 좋 다고 해서 있 는 힘껏 단단 하 게 해 줬 시여 지금 까지 는 그냥 흰자 노른자 다 믹스 해서 그냥 가루 넣 고 섞 고 끝 ! 그런 대 거품기 과정 이 있 어야 더 부드러울 것 같 은 느낌 이 라 나름 새 심한 ( ? ) 신경 을 썻지요노른자에 소량 의 우유 를 넣 고 섞 어 주 세요 ~ 거기 에 적당 한 걸죽 함 의 믹스 를 넣 습니다 . 전부 눈대중 . .. 그래서 실패 했 을라 나 기 승전 실패 팬 을 약 불로 달군 뒤 버터 를 넣 어 프라이팬 촉촉 하 게 만 만들 어 줬 어요 다른 반죽 두 개 를 섞 어 줍니다 . 흰자 머랭 친 것 을 만들 자 마자 냉장고 에 넣 었 다가 사용 할 때 냉장고 에서 꺼내 라고 는 하 는대 이미 과정 이 금방 진행 되 서 굳이 넣 어야 하 나 싶 지만 넣 긴 했었 어요 혹시나 . .. 이때 까지 도 성공 할지 모른다는 희망 이 10 % 정도 남 아 있 었 어요 . 알 수 없 는 희망 반죽 올릴 때 부터 실패 를 직감 함 . .. 성공 확률 5 % 로 반토 막 남 . .. 틀 로 끼워서 하 시 던 대전 그런 거 없 으니까 그냥 약 불로 일단 구워 봤 어요 . .. 수플레 는 사 먹 어야 겠다 뒤집 어서 약 불로 천천히 구워 줍니다 일본 에 어디 팬케이크 는 20 분 동안 굽 는다는 대 그래서 저 도 미 새 한 약 불로 흉내 만 내봤 어요 불 흉내 만 . .. 냉동실 에 흔히 있 는 블루베리 와 망고 버터 를 얹 어서 엔딩 혹시 모를 실낱 같 은 희망 0 . 0001 % 수플레 팬케이크 만들 어 보 기 라고 했 지만 추천 레시피 는 아님 을 다시 밝힙니다 . 정정 하 고 핫 케익 믹스 로 간편 하 게 핫 케익 만들 기 ! 머랭 을 하 니까 전 보다 는 식감 도 좋 고 맛있 기 는 한 대 ( 확실히 그냥 할 때 보다 다르 긴 다름 ) 수플레 는 전혀 떠오르 지 않 는 촉감 이 에요 하핫 . .. 전부 대충 한 거 였 으니까 나중 에 구름 같 은 수플레 팬케이크 만들 기 도 전해 봐야 겠 으 ! !!!!! 혹시 카페 델 솔 같 은 폭신 날라갈 거 같 은 수플레 팬케이크   파 는 곳 아 시 나요 ? 추천 좀 . ...  