롯데호텔 서울 중식 당 도림 에서 5 월 30 · 31 일 미슐랭 3 스타 아우 앨버트 셰프 와 중식 명장 여경옥 셰프 의 합동 미 식회 를 진행 한다 . 아우 앨버트 셰프 는 홍콩 과 마카오 에서 미슐랭 별 을 총 9 개 획득 한 바 있 다 . 미 식회 에서 는 삼보 상어 지느러미 찜 을 시작 으로 경 즙 새우 요리 , 쓰촨 식 향 라 수저 농어 , 유자 전복 과 비파 게살 제비 집 전채 , 홍국 소스 바닷가재 등 을 맛볼 수 있 다 . 정통 중식 을 맛보 고 싶 다면 이번 기회 를 놓칠 수 없 겠 다 .