이렇게 이루어진 보온 단열 뚜껑 ( 1 ) 은 단열성 이 우수 하 여 직접 가열 용기 내부 의 가열 온도 와 증기 온도 를 상승 시켰으며 보 온 단 열 뚜껑 ( 1 ) 의 증가 된 중량 으로 인하 여 내부 압력 이 상승 하 여 내부 조리 온도 를 더욱 높이 게 되 었 고 따라서 가열 에너지 의 효율 이 증가 하 여 에너지 를 절약 하 게 되 었 으며 조리 의 시간 을 단축 하 게 되 었 다 .