부산 일식 추천 식당 쥬 가 정효 4 월 식사 후기 입니다 . 여기 는 매달 조금 씩 요리 가 바뀌 는데요 . 지난 3 월 맛있 게 식사 를 해서 3 월 식사 직후 계산대 에서 4 월 식사 를 예약 했었어요 . ​ 이번 식사 도 만족 해서 5 월 달 예약 도 하 고 나왔 습니다 . ​ 그럼 오늘 의 식사 후기 시작 합니다 ! ! 오늘 함께 한 와인 은 돔 페리뇽 2008 빈티지 입니다 . 대표 적 인 프리미엄 샴페인 입니다 . ​ 결혼 선물 로 지인 한테 받 아서 오늘 개시 했 습니다 . ​ 오늘 식사 와 전반 적 으로 잘 어울렸 어요 ^^ 첫 번 째 에피 타이 저 는 ​ 쭈꾸미와 새우 두릅 요리 입니다 . ​ 노란색 소스 는 약간 와사비 도 섞여 있 으면서 달짝 시큼 한 맛 이 였 어요 . ​ 스타터 부터 굿 ! ​ 두 번 째 는 어묵 요리 입니다 . ​ 속 을 풀 어 주 는 따뜻 한 국물 과 ​ 어묵 안 에 는 생선 이 들어가 있 습니다 . ​ 따로 부르 는 이름 이 있 었 는데 기억 이 안 납니다 ​​ 세 번 째 요리 는 지난달 에 도 먹 었 던 회 입니다 . 유일 하 게 변경 안 된 요리 네요 . 일식집 이 라 회 가 빠질 수 는 없 죠 . 역시 맛있 습니다 . ​​ ​​​ 다음 요리 는 금태 생선 구이 입니다 . 입장 하 자 마 자 바로 앞 에서 생선 구이 가 시작 되 는데요 . 딱 네 번 째 요리 먹 을 때 쯤 에 노릇 하 게 구 어 져서 나왔 습니다 . ​ 저기 화로 에서 구워 집니다 ​ 따뜻 하 고 , 바삭바삭 , 속 은 부드럽 고 같이 먹 는 소스 에 절인 무 , 마늘 느낌 의 요리 와 같이 먹 으니 더 맛있 습니다 . 아껴 먹 었 어요 냠냠 ​ 다음 요리 는 완두콩 국수 ! ​ 아직 초보 블로거 지만 이제 점점 음식 한 개당 사진 도 두 장 씩 찍 고 있 습니다 . ​ 완두콩 국수 라니 발상 이 정말 신선 하 네요 . ​ 딱 두세 젓가락 정도 면 없 어 져서 아쉽 . . ㅎ ​​​ 다음 은 훈제 오리 와 , 감자 요리 입니다 . ​ 오리 와 저 파랑 소스 랑 같이 먹 으면 정말 맛있 어요 . ​ 감자 도 방금 바로 앞 에서 구 어 져서 나옵니다 . ​ 맛 잇 는 요리 가 이렇게 찔끔찔끔 나오 니 더 맛있 는 기억 만 남 는 것 같 아요 . 다음 요리 는 엄개 나물 과 아나고 튀김 ​ 역시 즉석 에서 구 어 져서 나와서 온도 가 살 아 있 구요 . 식감 이 아주 좋 습니다 . ​​​ 다음 요리 는 털 개 돌솥 밥 지난번 에 는 연어 돌솥 밥 이 였 는데 맛 이 비슷 한 듯 달랐 어요 . 남 은 밥 은 주먹밥 으로 만들 어서 테이크 아웃 해줍니다 . ​​​ 후식 으로 는 모찌 아이스크림 이 에요 . 매달 어떻게 이렇게 디저트 까지 바꾸 지 라는 생각 이 들 었 어요 . 쉐프 의 노력 이 정말 대단 하 다고 생각 했 습니다 . ​ 그런 의미 로 바로 5 월 예약 까지 마무리 하 고 왔 어요 . ​ 부산 에서 제일 예약 하 기 어려운 식당 중 한 곳 이 죠 . 자리 가 비 었 을 때 냉큼 예약 했 습니다 . ​ 그래도 요새 는 코로나 때문 에 예약 캔 슬 이 조금 생겨서 조금 은 예약 이 수월 하 다고 합니다 . 도전 해 보 세요 강력 추천 합니다 ​​ 남 은 밥 은 역시 나 주먹밥 ㅎ ​​ 부산 일식 다 이닝 추천 / 부산 가이세키 전문 / 해운대 쥬 가 정효 4 월 식사 후기 였 습니다 . ​​ 쥬 가 정효 부산광역시 해운대구 해운대 로 620 라 뮤 에 뜨 상가 3 층 303 호 ( 시타 딘 호텔 ) ​