어제 콩국 을 말 아 먹 을려고 밤 에 것 동 야밤 에 콩 을 담 궜어요 유혹 을 물리치 고 자기 를 잘 했 지 를 외치 면서 점심 으로 준비 해 봤 네요 ㅎ 잣 을 좀 넣 었 더니 국물 이 너무 좋 습니당 ^^ 자 그럼 살짝 쿵 보 셔요 ^^ 오늘 의 재료 흰콩 2 컵 잣 반 컵 참깨 2 큰 술 당근 반개 밀가루 2 컵 배 약간 저 염소 금 먼저 하룻밤 불려 둔 콩 에 요 넘 팔 팔 끓이 지 마시 고 약간 어설피 끓여야 콩국 이 고소 하 드라고요 콩 이 동동 떠오를 정도 로 저 는 늘 끓여요 다 익 긴 하 지만 좀 푹 익히 지 는 않 은 상태 정도 요 좀 어렵 나 여 ㅎㅎ 얼추 15 분 정도 삶 아 주 셔요 끓인 콩 은 건져 주 시 고 국물 은 남겨 두 셔요 찬물 을 좀 부 어 줬 어요 믹서 에 갈기 에 앞서 식혀 줬 어요 조금 씩 갈 면서 생수 부 어 주 시 면서 갈아주 셔요 잣 을 좀 넣 어 같이 갈 았 어요 반 컵 정도 잣 을 넣 었 고 요 향 이 그냥 마구 마구 날리 네요 이게 홍천 옥수수 축제 때 에 사온 잣 인데 정말 국산 은 뭔가 달 라도 아주 다르 네요 향기 가 진하 게 나오 네요 참깨 도 같이 넣 어서 갈 아 줬 어요 요건 2 큰 술 정도 생수 부 어 걍 넣 었 어요 아 정말 냄새 고소 하 게 씽씽 올라오 네요 ㅎ 당근 은 반개 정도 잘라서 갈 아서 국물 만 반죽 용 으로 사용 할 거 에요 ^ 생수 는 한 컵 넣 어서 씽씽 갈 아요 ~ 특별히 들어가 는 것 은 없 공 소금 과 당근 물 만 같이 반죽 했 어요 ^ 밀가루 는 두 컵 준비 했 어요 ^ 콩국 물 마련 할 동안 에 미리 숙성 해 주 시 면 편리 해요 ^ 동네 아 는 언니 왈 구찮 아서 못해 먹 겠 다공 ㅎㅎ ;; 그냥 저 는 풍악 틀 어 놓 고 음식 만들 기 좋 아 해요 그냥 노래 한 자락 듣 다가 보 면 얼렁 뚱땅 만들 어 져요 ㅎ ^ 나 는 칼국수 를 썰 테 니 현진 인 구구단 을 외워라 엊그제 같 습니당 ㅎㅎ 벌써 초딩 4 학년 이 되 었 네요 ㅎㅎㅎ 털털 털 어서 서로 달라붙 지 않 게 가루 를 뿌려 주 시 고요 끓 는 물 에 털 어 가 시 면서 삶 아 주 셔요 아옹 제 카메라 가 제일 싫 어 하 는 시간 ㅎㅎ 가루 가 많 은 날 카메라 에 분 이 폴폴 ~ 찍 고 닦 을 새 없 답니당 ^ 끓어오르 면 마 찬 가지 로 찬물 로 놀래 켜 주 시 고요 두어 번 반복 해요 ^ 마찬가지 로 아주 찰지 고 쫀득 해 집 니당 ^ 뭐 이제 드실 그릇 에 면 행 궈 담 아 주 시 고 콩국 에 잣 과 참깨 를 넣 어 더 고소 한 국물 이 되 었 어요 배 는 채 를 쳐 주 시 공 나머지 는 동네 언니 랑 다 먹 었 어요 ㅎㅎ 남 은 건 잘라 먹 고요 ㅎㅎ 네 완성 입 니당 드실 땐 소금 을 넣 고 간 을 보 고 드 시 면 되 겠 습니당 마구 마구 섞 어서 국물 부터 후 루 룹 ~ 정말 입 으로 들어가 는지 코 로 들어가 는지 정신 없이 먹 어 댓 습니당 ㅎㅎ 일단 국물 이 넘 고소 하 고 맛있 는 잣 향 과 깨 의 고소 함 이 다 좋 습니당 면발 은 쫄깃 해서 불 어도 좋 다 식 이 고요 국물 마시 기 에 여념 이 없 었 네요 정말 좋 은 건 나눠 먹 어야 해요 ㅎㅎ ^ 언니 가 고맙 다고 커피 는 나가 서 쏜 답 니당 ^^ 준비 준비 ㅎㅎ