밥 의 찰기 를 좌우 하 는 성분 인 아밀로스 함량 이 16 % 정도 로 일반 메벼 에 비해 낮 아 밥맛 에 찰기 가 있 는 것 이 특징 이 다 . 따라서 경기 10 호 는 추석 전 에 출하 할 수 있 는 숙기 이 면서 도 쌀 수량 과 밥맛 모두 우수 한 벼 다 . 재배 할 때 에 는 벼 키 가 작 아서 생육 부진 으로 오인 해 과비 되 지 않 도록 유의 하 고 , 후기 낙수 를 적 기 에 잘 해 콤바인 수확 작업 이 쉽 고 수확 소실 이 없 도록 주의 해야 한다 .