본 발명 은 ( s 1 ) 우유 류 , 분유 류 및 단백질 류 로 이루어진 군 에서 선택 된 어느 하나 이상 과 유지 , 유화제 또는 이 들 의 혼합물 을 혼합 및 교반 하 는 단계 ; ( s 2 ) ( s 1 ) 단계 의 생성물 을 균질 화 하 는 단계 ; 및 ( s 3 ) ( s 2 ) 단계 의 생성물 을 살균 하 는 단계 를 포함 하 는 액상 조 제유 제조 용 농축 배합 액 의 제조 방법 및 상기 제조 방법 으로 제조 된 액상 조 제유 제조 용 농축 배합 액 을 제공 한다 .