[ 건강 코디 ] 최고 의 피부 미용식 ‘ 오이 ’ 의 효능 양향자 교수 의 건강 코디 - 최고 의 피부 미용식 ‘ 오이 ’ 식품 환경 신문 2007 - 07 - 27 신라 말 , 한 여인 이 냇가 에서 놀 고 있 는데 잘 생긴 오 이 하나 가 둥실 떠내려 왔 다 . 여인 이 그 오이 를 건져 먹 었 더니 바로 태 기 가 있 어 아기 를 낳 았 다 . 그 아기 가 바로 신라 말 의 유명 한 승려 이 자 풍수 지리학 의 대가 였 던 도선 이 었 다고 한다 . 고려 시대 의 유명 한 책사 최 응 도 어머니 가 오이 가 열리 는 태몽 을 꾼 뒤 낳 았 다고 한다 . 이렇 듯 오이 는 예 부터 명인 들 의 탄생 배경 에 등장 할 만큼 예 로부터 좋 은 채소 로 여겨져 왔 다 . 아삭 한 맛 과 싱그러운 향 , 초록 의 색깔 때문 에 음식 으로 도 환영 받 을 뿐 아니 라 , 몸 을 맑 게 하 고 화상 치료 에 탁월 한 효능 이 있 어 민간 요법 으로 도 다양 하 게 이용 돼 왔 다 . 오이 의 주요 성분 은 95 % 가 수분 으로 돼 있 으며 무기질 중 에 는 칼륨 성분 이 많이 함유 돼 있 고 비타민 군 으로 는 비타민 A , B 1 , B 2 , C 등 이 함유 되 어 있 고 포도당 , 갈 락 토 오즈 , 루틴 등 이 함유 돼 있 다 . 오이 는 피부 미용 에 있 어 최고 의 식품 으로 알려져 왔으며 예 로부터 다양 하 게 활용 돼 왔 는데 그 즙 또한 피부 를 곱 고 아름답 게 하 는데 특별 한 효능 을 발휘 한다 . 특히 오이 의 유효 성분 은 피부 를 청결 하 게 하 고 향 균 작용 을 한다 . 따라서 복용 하 거나 바르 면 피부 에 적절 한 자양 을 주 며 또 주름살 을 펴 주 게 되 는데 그 효과 가 빠르 다 . 오이 는 먹 는 화장품 이 라고 해도 손색 이 없 을 만큼 피부 미용 에 좋 은 채소 다 . 얇 게 저며서 얼굴 에 붙이 는 팩 을 하 지 않 더라도 , 먹 는 것 만 으로 도 촉촉 하 고 깨끗 한 피부 를 만들 어 준다 . 피부 를 맑 게 하 는 오이 의 성분 은 푸른색 을 내 는 엽록소 와 비타민 C 다 . 미 백 효과 와 보습 효과 가 있 어 피부 를 윤택 하 게 할 뿐 아니 라 열 을 진정 시키 는 효과 가 있 어 여드름 이나 뾰루지 예방 에 좋 다 . 피부 노화 방지 성분 으로 인기 를 끌 고 있 는 콜라겐 성분 도 다량 함유 돼 있 다 . 칼륨 함량 이 높 은 오이 는 알칼리 성 식품 이 다 . 오이 의 칼륨 은 몸 안 의 나트륨 염 을 배출 시키 는 작용 을 하 고 , 이때 몸 안 의 노폐물 이나 중금속 이 함께 배출 돼 피 를 맑 게 하 고 피부 를 투명 하 게 유지 한다 . 오이 를 얇 게 잘라 피부 표면 에 붙여 주 면 모세 혈관 을 튼튼 하 게 해 건강 한 피부 를 만들 어 주 기 도 한다 . 오이 가 피부 에 만 좋 은 것 은 물론 아니 다 . 90 ％ 이상 이 수분 으로 이루어진 오이 는 두말 할 필요 없 는 다이어트 식품 이 다 . 수분 과 비타민 , 각종 미네랄 로 만 이루어져 있 어 칼로리 가 전혀 없 기 때문 에 아무리 많이 먹 어도 살찔 걱정 없 는 대표 적 인 다이어트 식품 이 다 . 오이 에 들 어 있 는 카로틴 은 항암 작용 을 하 는 것 으로 알려져 있 다 . 카로틴 은 암 의 원인 이 되 는 활성산소 를 무독 화 하 는 작용 을 통해 암세포 발생 을 억제 하 는 항산 화 작용 을 한다 . 꼭지 부분 의 쓴맛 을 내 는 쿠 쿨 비타 신 이 라는 물질 은 암세포 의 성장 을 억제 하 고 간염 에 효과 가 있 으니 건강 을 생각 한다면 쓰 더라도 버리 지 말 고 먹 어 보 자 . 콩나물 만큼 이나 숙취 해소 에 좋 은 오이 는 아스 코르 빈산 함량 이 높 아 몸 안 의 알코올 분해 를 쉽 게 하 고 분해 된 알코올 성분 을 이뇨 작용 을 통해 배출 한다 . 과음 후 속 이 아프 거나 구토 · 두통 등 에 시달릴 때 오이 즙 을 마시 면 거뜬 해진다 . 오이 는 강한 알칼리 성 식품 으로 산성화 된 몸 을 중화 시키 고 , 이뇨 작용 이 있 어 부기 를 뺀다 . 또한 열 을 내리 고 해독 효과 가 뛰어나 화상 의 명약 으로 꼽히 며 , 가려움증 이나 땀띠 등 을 가라앉힌다 . 오이 의 비타민 C 는 신진대사 를 원활 하 게 하 고 감기 를 예방 하 며 , 피로 와 갈증 을 풀 어 준다 . ‘ 동의보감 ’ 에 도 오이 는 이뇨 효과 가 있 고 , 장 과 위 를 이롭 게 하 며 , 소갈 을 그치 게 한다고 나와 있 다 . 이러 한 오이 의 효능 들 은 흔히 조선 오이 라고 하 는 백 오이 에 훨씬 많 다 . 오이 를 이용 한 민간 요법 화상 등 불 에 데 었 을 때 오이 를 강판 에 갈 아 상처 에 붙이 면 응급처치 효과 를 볼 수 있 다 . 또한 토종 오이 생즙 을 1 컵 정도 마시 면 화독 이 풀린다 . 화상 으로 기절 했 을 때 입안 으로 오이 즙 을 흘려 넣 으면 깨 어 난다 . 햇볕 에 탔 을 때 는 아침 , 저녁 으로 오이 를 잘라서 마사지 한다 . 또는 오이 를 갈 아 물기 를 짠 뒤 , 우유 를 섞 어 걸쭉 하 게 반죽 해 얼굴 에 바르 고 20 ~ 30 분 뒤 에 닦 아 내 면 효과 를 볼 수 있 다 . 땀띠 에 는 오이 를 잘라서 자른 면 에 소금 을 묻혀 땀띠 가 난 곳 에 문지른다 . 오줌 소태 에 는 묵 은 토종 오이 1 개 에 식초 를 소주잔 으로 1 잔 붓 고 물 을 3 사발 정도 부 어 삶 는다 . 이 물 을 120 ~ 150 ml 씩 하루 에 3 번 마신다 . 2 ~ 3 일 계속 하 면 효과 를 볼 수 있 다 . 신장염 에 는 오이 뿌리 와 질경 이 뿌리 를 3 : 1 비율 로 섞 어 달인다 . 이 물 을 1 잔 씩 하루 3 번 빈 속 에 마신다 . 심장병 · 신장병 은 오이 를 반 갈라 씨 를 빼 고 그늘 에 말린 뒤 달여 마시 며 , 이질 에 는 작 고 연한 오이 10 여 개 를 꿀 에 찍 어 먹 는다 . 여드름 에 는 매일 아침 저녁 으로 빈 속 에 오이 를 2 개 씩 갈 아 마신다 . 아토피 성 피부염 에 는 오이 생즙 을 바르 면 가려움 이 가라앉 는다 . 또한 탈모 예방 · 발모 촉진 에 는 아침 마다 오이 , 당근 , 시금치 를 함께 즙 을 내 어 1 컵 씩 바로 만들 어 마시 는 것 이 좋 다 . ▲ 양향자 교수 공유 하 기 글 요소