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[ 영화 속 칵테일 | 레드아이 ] 맥주 에 토마토 주스 … 미국식 해장술 톰 크루즈 출연 영화 ‘ 칵테일 ’ 에서 인상 깊 게 등장 ‘ 칵테일 ’ 은 로저 도널드슨 감독 의 1988 년 작품 으로 , 지금 도 세계 적 흥행 배우 로 자리 잡 고 있 는 톰 크루즈 의 20 대 중반 모습 을 볼 수 있 는 영화 다 . 이 영화 는 상업 적 으로 는 성공 을 거뒀 지만 작품 성 측면 에서 는 당시 평론가 들 로부터 높 은 평가 를 받 지 못했 다 . 영화 의 기본 얼개 는 칵테일 을 만드 는 바텐더 들 의 세상 을 다루 지만 궁극 적 으로 는 황금만능주의 에 찌든 세태 를 있 는 그대로 보여준다 . 특히 돈 많 은 여자 를 통해 단번에 인생 역전 을 이루 고자 하 는 남자 들 의 욕망 과 좌절 , 그리고 이 과정 을 통한 깨달음 은 오늘날 에 도 여전히 우리 의 삶 을 관통 하 는 메시지 다 . 영화 도입부 는 막 군 복무 를 마친 패기만만 한 브라이언 ( 톰 크루즈 분 ) 의 모습 에서 시작 된다 . 그러나 기쁨 도 잠시 , 브라이언 은 특별 한 경력 과 대학 졸업장 이 없 다는 이유 로 번번이 구직 에 실패 한다 . 할 수 없이 생계 를 위해 밤 에 는 바텐더 로 일 하 면서 낮 에 는 대학 경영학 과 를 다니 는 생활 을 시작 한다 . 바 매니저 덕 ( 브라이언 브라운 분 ) 은 특유 의 카리스마 와 해박 한 칵테일 지식 으로 단번에 그 의 바텐더 스승 이 된다 . 현실 적 인 덕 은 돈 많 은 여자 를 만나 성공 하 는 것 이 목표 다 . 브라이언 은 이런 덕 의 인생관 에 모두 동의 하 진 않 지만 , 결국 학업 을 포기 하 고 본격 적 인 돈벌이 에 나선다 . 마침내 브라이언 과 덕 은 부유층 대상 나이트 클럽 에서 본격 적 인 바텐더 일 을 시작 한다 . 그러 던 어느 날 한 여자 고객 으로 인한 갈등 끝 에 브라이언 과 덕 은 결별 하 고 만 다 . 덕 과 헤어진 브라이언 은 돈 을 벌 려고 자메이카 로 떠난다 . 그곳 에서 그 는 해변가 작 은 바 에서 바텐더 로 일 하 던 중 우연히 조던 ( 엘리자베스 슈 분 ) 을 만나 사랑 에 빠진다 . Cocktail - Red - Eye 천사 의 젖꼭지 , 오르가슴 … 수많 은 술 그런데 뜻밖에 덕 이 브라이언 앞 에 나타난다 . 덕 은 평소 소원 대로 돈 많 은 여자 와 결혼 해 신혼 여행 을 온 것 이 다 . 덕 은 브라이언 에게 가난 한 여자 만 만나 는 못난이 라고 놀리 면서 자극 한다 . 약 이 오른 브라이언 은 바 손님 중 에 돈 많 은 여자 를 유혹 해 보 겠 느냐는 덕 의 내기 를 받아들인다 . 그 는 결국 여자 를 유혹 하 는 데 성공 하 지만 조던 은 배신감 에 치 를 떨 며 미국 뉴욕 으로 돌아간다 . 이 영화 에 는 ‘ 칵테일 ’ 이 란 제목 이 보여 주 듯 수많 은 칵테일 이 등장 한다 . 진 토닉 , 마티니 등 대중 적 으로 잘 알려진 칵테일 부터 쿠바 리브레 , 벨벳 해머 , 앨라배마 슬 래 머 , 가미카제 같 은 비교 적 생소 한 칵테일 에 이르 기 까지 그야말로 다양 한 이름 이 등장 한다 . 그런가 하 면 천사 의 젖꼭지 ( Angel Tit ) , 오르가슴 ( Orgasm ) , 해변 의 정사 ( Sex on the Beach ) , 죽음 의 발작 ( Death Spasm ) 같 은 매우 파격 적 이 고 도발 적 인 이름 의 칵테일 도 나온다 . 물론 영화 에서 이 들 칵테일 을 모두 보여 주 는 것 은 아니 고 이름 만 언급 되 기 도 한다 . 그러나 몇몇 은 독특 한 이름 만 으로 도 흥미 를 끌 수 밖에 없 다 . 천사 의 젖꼭지 는 화이트 크림 드 카카오 , 체리 리큐어 , 생크림 을 재료 로 사용 해 비중 의 차이 로 층 을 지 게 만든 것 이 다 . 천사 의 젖꼭지 라는 묘한 이름 이 붙 은 이유 는 잔 안 에 봉긋이 솟 은 생크림 중앙 에 장식 으로 체리 를 놓 은 모습 때문 이 다 . 오르가슴 은 튀 는 이름 과 달리 국제 바텐더 협회 공식 칵테일 중 하나 다 . 이 칵테일 레시피 는 변형 이 많 은데 일반 적 으로 아이리시 크림 , 아마레토 , 칼 루아 를 재료 로 쓰 는 레시피 가 많이 사용 된다 . 여기 에 보드카 를 섞 을 경우 스크리밍 오르가슴 이 라는 더 묘한 이름 으로 불리 기 도 한다 . 해변 의 정사 역시 국제 바텐더 협회 공식 칵테일 중 하나 다 . 공식 적 으로 는 보드카 , 복숭아 리큐어 , 오렌지 주스 , 크 랜 베리 주스 를 재료 로 사용 한다 . 또 하나 많이 이용 하 는 레시피 는 보드카 , 샹보르 , 미도리 ( 멜론 리큐어 ) , 파인애플 주스 , 크 랜 베리 주스 를 넣 는 것 이 다 . 죽음 의 발작 은 사실 공식 적 으로 존재 하 는 칵테일 이 아니 다 . 그래서 영화 를 보 고 이 칵테일 의 정체 를 궁금해하 는 사람 들 이 간혹 인터넷 에 질문 을 올리 기 도 했 지만 정답 은 찾 지 못했 다 . 아마도 영화 의 재미 를 위해 급조 한 이름 이 거나 창작 칵테일 의 한 종류 로 생각 할 수 도 있 을 것 이 다 . 창작 칵테일 은 지금 이 순간 에 도 세계 곳곳 에서 온갖 특별 한 이름 을 달 고 만들 어 지 기 때문 이 다 . 영화 에 이 처럼 많 은 칵테일 이 등장 하 지만 가장 인상 깊 게 관객 의 주의 를 끄 는 것 은 ‘ 레드아이 ( Red Eye ) ’ 칵테일 이 다 . 이 칵테일 은 브라이언 이 처음 덕 을 만났 을 때 를 시작 으로 영화 전편 에 걸쳐 계속 등장 한다 . 자메이카 에 있 는 브라이언 을 찾아간 덕 이 처음 건넨 인사말 도 레드아이 를 만들 줄 아 느냐는 것 이 었 다 . 그 후 브라이언 이 배 위 에서 덕 부부 를 만날 때 도 레드아이 를 마시 면서 대화 를 나눈다 . 그리고 브라이언 이 조던 과 데이트 할 때 테이블 위 에 놓여 있 던 술 도 바로 레드아이 다 . 블러디 메리 의 한 변형 BTW , a “ Red Eye ” from the movie Cocktail would have tasted better than that CT scan dye ! ! Ingredients • 1 shot of Vodka • 150 ml of Tomato Juice • 300 ml of Beer • 1 Egg Method Add the vodka to the tankard , top with the chilled tomato juice , then the beer . Finally crack the egg and drop it into the cocktail . Don ’ t stir , just enjoy ( if you can ) . 그러면 이 영화 에서 수많 은 칵테일 을 물리치 고 이 처럼 비중 있 는 구실 을 담당 하 는 레드아이 는 과연 어떤 칵테일 일까 . 레드아이 칵테일 은 한마디 로 맥주 와 토마토 주스 를 혼합 한 것 이 다 . 구체 적 인 제조 방법 은 브라이언 이 처음 바 에서 덕 을 만났 을 때 자세히 소개 된다 . 제조법 은 매우 간단 하 다 . 큰 컵 에 맥주 를 먼저 부 은 다음 토마토 주스 를 담뿍 넣 어 주 기 만 하 면 된다 . 마지막 단계 로 달걀 을 첨가 하 는데 , 보통 잔 모서리 에 날달걀 을 톡 쳐서 껍질 은 버리 고 속 은 그대로 잔 안 에 넣 는다 . 이때 붉은색 칵테일 에 들 어 있 는 달걀 노른자 형상 을 보 고 레드아이 라고 부르 게 된 것 이 다 . 그런데 이름 에 관계없이 달걀 을 넣 지 않 아도 무방 하 다 . 실제 영화 에서 도 달걀 을 넣 는 장면 은 나오 지 않 는다 . 그런데 레드아이 는 독립 된 종류 라기 보다 유명 칵테일 인 블러디 메리 ( Bloody Mary ) 의 한 변형 으로 볼 수 있 다 . 보드카 에 토마토 주스 를 섞 고 약간 의 소스 를 가미 해 만드 는 블러디 메리 는 미국 에서 는 숙취 해 소용 으로 종종 이용 하 는 칵테일 이 다 . 말 하 자면 서양식 해장술 인 셈 이 다 . 블러디 는 칵테일 의 붉은색 에서 유래 한 것 이 지만 메리 라는 이름 에 대해서 는 여러 설 이 존재 한다 . Call it a " bloody beer , " and I will have you flensed . An associate from Oklahoma calls them that , and his entire recipe consists of V 8 and Gas Station Lite , like some sort 블러디 메리 는 워낙 유명 하 기 때문 에 재료 를 조금 씩 바꾼 변형 칵테일 도 많이 소개 되 고 있 다 . 예 를 들 면 보드카 대신 럼 을 넣 은 블러디 파이 럿 ( pirate ) , 사케 를 넣 은 블러디 게이샤 등 이 다 . 이런 맥락 에서 레드아이 는 보드카 대신 맥주 를 넣 은 블러디 비어 라고 생각 할 수 도 있 다 . 레드아이 는 톰 크루즈 가 역시 주연 을 맡 은 캐머런 크로 감독 의 1996 년 영화 ‘ 제리 맥과이어 ’ 에 도 등장 한다 . 레드아이 는 만들 기 쉽 고 청량감 이 뛰어난 칵테일 이 다 . 가끔 단순히 맥주 를 마시 는 것 에서 벗어나 영화 장면 을 생각 하 며 레드아이 를 만들 어 마신다면 생활 의 색다른 즐거움 이 될 수 있 을 것 이 다 . 김원곤 서울대 병원 흉부외과 교수 / 동아 = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = ========================= Red Eye Cocktail How to Make a Bloody Mary - https : / / youtu . be / Alt - ehDc 3 fc BLOODY MARY RECIPE ( HD ) - Bartending Pro https : / / youtu . be / yxzDFWrDeGg Red Eye Ingredients 1 . 00 measure ( s ) Vodka 6 . 00 measure ( s ) Tomato juice 1 . 00 piece ( s ) Egg 6 . 00 measure ( s ) Beer Red Eye Description From the movie " Cocktail ". Learn how to prepare the Red Eye cocktail . For the Red Eye cocktal recipe we use a half liter or 16 ounce glass . Pour the vodka in the glass followed by the tomato juice and the beer . Crack the egg and drop it in the glass . Your red eye is looking at you . Enjoy ! Recipe : Botanical Bloody Mary Cocktail Ingredients : Vodka – 60 ml Celery Salt – A pinch Lime juice - 20 ml Tabasco sauce – 2 dashes Worcestershire sauce – 2 dashes Angostura bitters – 2 dashes Horseradish – ½ bar spoon Tomato juice – 120 ml Garnish – Fresh Parsley sprig and salt rim Method : Add all the ingredients in an ice filled and salt rimmed old fashioned glass and stir to mix well Chef ’ s Tip : Serve in old fashioned glassware ( The recipe has been shared by Barbeque Nation ) Bloody Mary Ingredients 1 . 00 little Tabasco 1 . 00 little Worcestershire sauce 2 . 00 measure ( s ) Vodka 6 . 00 measure ( s ) Tomato juice 0 . 50 juice of Lemon juice little Dry sherry little Celery salt Bloody Mary Description How to prepare the Bloody Mary recipe ? For the Bloody Mary cocktail , shake the Worcestershire sauce , the tabasco sauce , the vodka , a splash of dry sherry , the tomato juice and the lemon juice with some ice until really cold . Strain your Bloody Mary drink into a tall glass and add a little celery salt and cayenne pepper . Decorate your Bloody Mary mixed drink with the celery stick . It ' s said that tomato juice helps against an hangover . That ' s why the Bloody Mary cocktail recipe is the cocktail of the day for January 5 , when The Hangover star Bradley Cooper celebrates his birthday . bloody - mary - recipe Classic Bloody Mary Bloody _ MaryA Bloody Mary garnished with lemon , carrot , celery , and pitted manzanilla olives , served with ice cubes and drinking straws in an Old Fashioned glass Primary alcohol by volume : Vodka Served : on the rocks ; poured over ice Standard garnish : Celery stalk and lemon wedge ( optional ) Standard drinkware : Highball glass IBA specified ingredients * 4 . 5 cl ( 3 parts ) Vodka 9 cl ( 6 parts ) Tomato juice 1 . 5 cl ( 1 part ) Lemon juice 2 to 3 dashes of Worcestershire Sauce Tabasco Celery salt Pepper Preparation : Stirring gently , pour all ingredients into highball glass . Garnish . Bloody - Mary 2 W http : / / cocktailsandshots . com / recipe / red - eyehttp : / / zeenews . india . com / entertainment / gourmet / recipe / recipe - botanical - bloody - mary - cocktail _ 1614774 . htmhttps : / / en . wikipedia . org / wiki / Bloody _ Mary _( cocktail ) 공유 하 기 글 요소