여주 차 만드 는 방법 1 . 먼저 덜 익 은 여주 를 수확 하 여 3 ~ 5 mm 정도 로 오이 를 썰 듯이 썰 어 말 립니 다 . 말리 지 않 고 볶 으시 면 시간 도 많이 걸리 며 잘 볶 아 지 지 않 습니다 . 2 . 말린 여주 를 팬 에 연갈색 이 될 때 까지 참깨 를 볶 듯이 잘 저 어 가 며 볶 아 줍니다 . 3 . 차 한잔 정도 분량 의 물 에 말려 볶 은 차 4 ~ 5 개 정도 를 넣 은 후 우려 드 시 면 됩니다 . 여주 는 쓴맛 성분 에 모 모르 데 신 이 라는 성분 이 있 으며 , 이것 이 혈당치 를 내려 주 고 안정 시켜 주 는 효과 가 있 다고 알려져 있 으며 , 씨 에 들 어 있 는 공역 리놀산 이 라는 성분 이 다이어트 에 효과 가 있 다고 합니다 . 또한 이 공역 리놀산 은 우리 몸 안 의 지방 을 유리 지방산 으로 바꿔 주 기 때문 에 한 번 분해 된 지방 이 다시 지방 으로 되 는 것 을 막 아 준다 합니다 . 여주 는 섬유질 이 풍부 해 변비 등 에 도 효과 가 있 으며 , 또한 많 은 비타민 C 를 포함 하 고 있 어 피로 회복 에 도 좋 으며 , 황산 화 물질 로 도 알려 지 고 있 습니다 여주 에 들 어 있 는 비타민 C 는 열 을 가하 여도 잘 파괴 되 지 않 는다 하 며 , 드실 때 는 생으로 드 시 는 것 이 제일 좋 다고 합니다 . 여주 차 를 먹 는 방법 여 주 차 는 수세미 과 및 박과 에 속해 그 맛 이 구수 하 고 쓴 맛 이 나 며 식사 후 먹 었 을 때 입안 을 개운 하 게 하 고 다른 차 보다 소화 를 촉진 하 여 짧 은 시간 에 포만감 을 해소 하 고 편안 하 게 해준다 . 여주 차 티백 은 식사 후 70 - 80 도씨 온수 에 3 - 4 분 정도 우려서 먹 고 여주 원료 인 슬라이스 는 차 로 먹 을 때 는 물 한잔 에 3 - 4 g 정도 가 적합 하 고 건강 차 로 먹 을 때 는 5 - 6 g 이 적합 하 다 . 어린이 는 슬라이스 를 2 - 3 g 이 면 적합 하 고 , 5 세 이하 어린이 는 우린 차 로 3 스푼 이하 를 먹 는 것 이 좋 다 . 1 . 환 ( 丸 ) : 여주 가 익기 전 에 따 서 애호박 을 썰 어서 말리 는 방법 으로 2 ~ 3 일 바짝 말려서 가루 를 내 어 환 으로 만들 어 놓 고 장기간 먹 을 수 있 습니다 . 2 . 가루 : 환 으로 만들 지 않 고 미숫가루 처럼 만들 어 놓 고 물 이나 우유 , 요구르트 에 타 서 먹 을 수 있 습니다 . 3 . 전 : 애호박 전 처럼 밀가루 , 계란 등 에 묻혀서 전 을 만들 어 먹 을 수 있 습니다 . ( 특유 의 쌉살한 맛 은 열 을 가하 면 많이 완화 될 수 있 습니다 . 4 . 주스 : 믹 서기 나 강판 에 갈 아서 주스 를 만들 수 있 습니다 . ( 꿀 , 설탕 등 을 가미 해도 됨 ) 5 . 반찬 : 오이채 처럼 썰 어서 생선회 에다 초고추장 등 을 넣 어서 먹 을 수 있 습니다 . * 여주 의 효능 : 피 를 맑 게 하 며 , 당뇨 에 특히 좋 다고 합니다 . 익 으면 효능 이 거의 없 으므로 , 익기 전 3 ~ 4 일 전 에 따 서 이용 해야 합니다 . 공유 하 기 글 요소