또한 , 본 발명 은 조작 된 글 리코 실 트랜스퍼 라 제 를 제공 하 고 , 상기 조작 된 글 리코 실 트랜스퍼 라 제 의 폴리펩티드 서열 은 21 , 91 , 125 , 127 , 130 / 187 , 143 , 143 / 150 , 145 , 152 , 156 , 186 , 187 , 195 , 197 , 200 , 201 , 202 , 264 , 268 , 364 , 365 , 및 415 로부터 선택 되 는 하나 이상 의 위치 에 적어도 하나 의 돌연변이 또는 돌연변이 세트 를 포함 하 고 , 상기 위치 는 서열 번호 3346 기준 으로 하 여 넘버링 된다 . 일부 실시 양태 에서 , 조작 된 글 리코 실 트랜스퍼 라 제 의 폴리펩티드 서열 은 다음 으로부터 선택 되 는 하나 이상 의 위치 에 적어도 하나 의 돌연변이 또는 돌연변이 세트 를 포함 하 고 , 상기 위치 는 서열 번호 3346 기준 으로 하 여 넘버링 된다 :