로컬 푸드 운동 은 같 은 지역 에 사 는 농민 의 자립 을 돕 는 것 이상 의 의미 를 지닌다 . 농산물 이 이동 하 는 거리 , 푸드 마일리지 를 단축 해 석유 소비 를 줄여 환경 에 대한 부담 을 덜 어 주 기 때문 이 다 . 원주 의 로컬 푸드 운동 은 친환경 급식 을 중심 으로 진행 되 고 있 다 . 읍 면 지역 22 개 초등 학교 , 7 개 중학교 , 36 개 어린이집 이 참여 하 고 있 다 . 친환경 급식 지원 센터 는 로컬 푸드 로 조리 한 도시락 을 결식아동 766 명 에게 배달 해 주 는 사업 도 함께 벌이 고 있 으며 ‘ 행복 한 달팽이 ’ 라는 로컬 푸드 식당 도 운영 중 이 다 . 로컬 푸드 운동 의 중심 에 는 친환경 유기 농산물 을 공급 하 는 생 협과 농민 조직 이 함께 참여 하 고 있 다 . 1985 년 만들 어 진 원주 한 살림 생 협 은 5337 명 의 조합원 에 한 해 32 억 원 , 89 년 세워진 원주 생 협 은 1500 여 명 의 조합원 에 21 억 여 원 규모 의 농산물 과 가공 식품 을 조합원 에게 공급 한다 .