많 은 양 의 유제품 을 섭취 하 는 사람 들 은 많이 먹 고 도 체내 에서 더 많 은 지방 을 소모 해 살 이 잘 찌 지 않 는 것 으로 나타났 다 . 다이어트 에 실패 하 는 가장 큰 이유 는 식사량 을 조절 하 기 어렵 기 때문 이 다 . 만일 유제품 을 다량 섭취 함 으로써 똑같이 먹 고 도 더 많 은 지방 을 연소 할 수 있 다면 이 는 다이어트 에 더없이 유리 할 것 으로 보인다 . 미국 테네시 대학 에서 는 비 만 남녀 338 명 을 대상 으로 3 개월 동안 섭취 하 는 칼로리 양 을 줄이 도록 했 다 . 그리고 이 들 중 일부 를 무작위 로 뽑 아 2 그룹 으로 나눈 뒤 이후 6 개월 간 한 그룹 엔 유제품 을 하루 1 개 이하 로 먹 도록 하 고 , 다른 그룹 은 유제품 을 하루 3 건 이상 먹 도록 했 다 . 각 그룹 의 참여 자 들 의 체형 과 비만도 , 체중 은 거의 비슷 했 다 . 그러나 , 유제품 을 하루 3 끼 씩 먹 은 사람 들 은 예전 보다 평균 9 % 정도 칼로리 를 덜 섭취 한 것 으로 나타났으며 , 유제품 을 하루 1 끼 이하 로 먹 은 사람 들 보다 는 평균 22 % 칼로리 를 덜 섭취 한 것 으로 나타났 다 . 연구 결과 , 하루 에 유제품 을 3 번 이상 먹 은 사람 들 은 더 많 은 칼로리 를 섭취 했 을 경우 에 도 살 이 찌 지 않 은 것 으로 나타났 다 . 유제품 을 먹 어 살 이 빠지 는 것 이 아니 라 , 유제품 을 먹 으면 살 이 찌 는 것 을 억제 한다는 사실 을 알아낸 것 이 다 . 유제품 을 하루 1 번 씩 먹 는 사람 과 비교 한 결과 , 유제품 을 하루 3 번 씩 먹 는 사람 이 훨씬 체중 증가 억제 효과 가 큰 것 으로 나타났 다 . 이미 과거 에 도 칼슘 성분 이 많 은 음식 을 먹 으면 체중 증가 와 지방 축적 이 억제 된다는 연구 결과 가 보고 된 바 있 다 . 이 들 연구 에서 는 칼로리 섭취 를 통제 할 경우 , 칼슘 함유 음식 이 체내 지방 을 연소 시키 고 체중 을 줄이 는데 효과 를 보이 는 것 으로 확인 됐 다 . 실험 쥐 를 대상 으로 한 실험 에서 뿐 만 아니 라 , 인간 을 대상 으로 한 연구 에서 도 칼슘 이 지방 을 소모 하 는데 더 효과 적 이 라는 보도 가 발표 된 바 있 다 . 연 구진 들 은 살 을 빼 고 싶 어 하 는 사람 들 은 유제품 을 식단 에 포함 시키 는 것 이 더 이상 의 체중 증가 를 방어 하 는 좋 은 방법 이 라고 강조 했 다 . 이번 연구 는 국립 유제품 협회 ( National Dairy Council ) 에서 주도 했 고 영양학 & 신진대사 ( Nutrition & Metabolism ) 저널 에 보도 됐 다 . 출처 : More dairy foods in the diet may boost fat burning http : / / health . yahoo . com / news / reuters / us _ dairy _ foods . html 공유 하 기 글 요소