영통 커피 축제 가 18 , 10 , 27 일 날 개최 되 요 . 저 는 영통 의 커피숍 인 " 포레스트 forest " 커피숍 의 체험 단 으로 당첨 되 어 다녀 왔 어요 ^^ 외관 모습 이 예요 . 보 자마자 포근 함 이 묻 어 나 는 곳 같 더군요 실내 인테리어 모습 이 요렇 답니다 ^^* 아늑 하 고 포근 한 분위기 를 컨셉 잡 으신 듯 해요 . 그래서 인지 요즘 심플 한 흰색 벽 의 커피숍 보다 마음 이 편안 했 답니다 ~ 드립 커피 기계 ( ? ) 도 보이 구요 그 뒤 에 사장 님 도 보이 시 네요 ^^ 이번 홈 카페 " 로스팅 부터 드립 까지 설명 , 방법 " 도 자세히 알려 주 셨 어요 그 이야긴 밑 에서 계속 . ......^^* 저기 검정 기계 ( ? ) 가 로스팅 대량 으로 볶 는 거 더라구요 ~ 첨 보 는 저 는 . .. 왕 신기 신기 사장 님 께서 이론 부터 우선 차근차근 알려 주 셨 어요 . 그거 아세요 ? ? 핸드 드립 내릴 때 분쇄 하 고 물 따를 때 온도 가 중요 한데 . .. 그게 몇 도 가 적당 한지 아세요 ? ? 바로 바로 " 90 도 " 적당 하 다 하 시 네요 ^^ 그리고 원두 10 그람 당 150 미리 추출 되 는 게 맞 다네요 ~ 라떼 만들 땐 우유 온도 가 65 ~ 70 도 가 적당 하 다고 알려 주 셨 어요 ^^ 배워 왔 다고 블러 그 에 써 내려가 는 . . 저 의 기특 한 모습 ㅋㅋㅋ 짠 ~~ 핸드 드립 으로 내린 커피 입니다 ^^ 원두 에 따라 맛 도 향도 다 다르 지요 ~ 몇 가지 원두 로 마셔 봤 는데 . .. 저 의 입맛 엔 탄자니아 원두 가 맛있 더군요 . 이렇게 도 커피 를 추출 해서 먹 어 보 았 어요 . 이건 처음 보 는 신세계 였 어요 ^^ 핸드 드립 으로 내린 것 보다 100 배 는 진하 게 우려 나오 더군요 . 직접 원두 를 볶 는 것 도 보 았 답니다 . 왕 신기 신기 원래 이렇게 초록색 콩 이 . ..... 볶 았 더니 바닥 의 원두 . ..... 까만 커피콩 이 되 었 어요 ^^ 집 에서 해 먹 긴 좀 힘들 거 같 더군요 ^^;;; 탄 연기 도 올라오 고 가루 도 떨어지 고 ~ 사장 님 께 말씀 드리 니 핸드 드립 추출 한 커피 와 원두 도 판매 를 하 시 더라구요 ^^ 우후 ! !!! 전 이렇게 판매 하 시 는 거 매장 에서 사 다가 우려 먹 거나 매장 커피 를 마시 는 게 편해요 ㅎㅎ 사장 님 께서 파 시 는 커피 는 맛있 어서 소문 이 자자 하 셔요 . 그래서 인지 커피숍 을 하 시 면서 도 다른 커피숍 에 원두 나 드립 내린 걸 납품 도 하 고 계시 더군요 . 역시 장인 이 십니다 혹시 진정 한 커피 맛 을 느끼 시 고 싶 으신 분 을 위해 수원시 영통구 영통동 1019 - 23 / 010 - 7445 - 5044 ( 신동현 사장 님 ) 이렇게 오늘 하루 뿌듯 함 을 느끼 고 왔 어요 . 커피 의 신세계 를 맛보 았 고 많 은 걸 알 았 어요 . 영통 커피 축제 너 ~~~ 무 교육 프로그램 이 좋 아용 ! !! 참 . 축제 때 아나바다 에 참여 하 신 시민 분 은 봉사 활동 점수 도 준다고 하 더군요 . 다음 에 또 체험 단 이 되 고 싶 네요 . # 영통 # 카페 맛집 # 포레스트 # 영통 맛집 # 영통 커피 축제 # 커피 # 지역 축제 # 마을 축제 # 영통 축제 # 자원 봉사 # 영통 아나바다 # 커피 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ------------------------- 본 블러 그 는 무상 으로 제품 ( 서비스 ) 을 받 아 작성 된 솔직 한 후기 글 입니다 . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -------------------------