여기 에 양상추 혹은 어린 잎채소 , 파프리카 , 리코타 치즈 를 준비 하 고 , 샐러드 를 만들 어 보 자 . 방울토마토 나 견과 류 를 추가 해도 좋 다 . 상큼 하 고 톡톡 튀 는 맛 을 구현 하 기 위해서 는 드레싱 이 결정 적 인 역할 을 하 는데 , 어렵 지 않 으니 시판 소스 를 사용 하 기 보다 직접 만들 어 보 자 . 드레싱 은 발사믹 식초 1 큰 술 , 올리브 오일 3 큰 술 , 레몬 즙 3 분 의 1 큰 술 , 꿀 1 큰 술 , 다진 양파 1 큰 술 , 다진 마늘 2 분 의 1 큰 술 을 넣 어 잘 섞 어 주 고 약간 의 소금 과 후추 를 더 해 주 면 된다 . 그리고 미리 준비 해 둔 피자 중앙 에 드레싱 과 버무린 샐러드 를 올려 놓 으면 ' 바비큐 샐러드 피자 ' 가 완성 된다 . 한 조각 덜 어 내 피자 위 에 얹 어 진 샐러드 와 함께 크 게 한입 드셔 보 시 라 . 간단 한 과정 을 거쳐 전혀 새로운 맛 을 내 는 산뜻 한 피자 를 맛볼 수 있 다 . 이번 주말 은 화려 한 비주얼 과 상큼 한 맛 의 ' 샐러드 피자 ' 로 눈 과 입 이 행복 한 만찬 을 즐겨 보 시 길 바란다 .