오늘 우리 가 소개 할 맛집 은 우리 들 의 고기 인생 에 커다란 획 을 그은 명 · 월 · 집 브라운 : 어머나 세상 에 이런 맛 이 있 다니 ! 블랙 : 우와 ~ 이렇게 감칠맛 나 게 씹히 는 돼지 는 처음 이 야 . 그린 : 제 가 좋 아 하 는 화끈 한 맛 이 네요 ! 토요일 10 시경 , 빠듯 한 일정 을 마치 고 귀가 하 던 고기 홀릭 메뚜기 3 人 . 그간 소문 으로 들어오 던 명월 집 에 가 보 기 로 긴급 결정 , 돈암동 으로 향하 였 다 . 오랫동안 기다려야 한다는 데 그 앞 에서 고기 냄새 맡 고 서 있 다가 기절 하 면 어쩌 나 . 다행히 도 손 님 이 막 나간 테이블 이 하 나 있 어 , 그 자리 를 차지 할 수 있 었 다 . “ 여기 돼지갈비 3 인분 이 요 ” ( 다이어트 해야 하 니 1 인분 씩 만 먹 자 ) 화력 좋 은 연탄불 위 에 올려진 까만 무쇠 철판 , ( 49 년 됐 다고 한다 ) 믿음직 스러운 두 콤비 . 그래 니 네 둘 이 힘 을 합친다면 , 무엇 이 든 구워 내 지 못하 리 . 단촐한 반찬 : 고기 만 으로 도 승부 가 가능 한 고기 집 만 이 누릴 수 있 는 특권 외모 와 는 다르 게 ( 이 날 아저씨 는 두 용 이 꿈틀거리 고 있 는 화려 한 남방 을 입 고 계셨 다 ) 무척 친절 하 신 주인 아저씨 가 손수 갈비 랑 김치 를 구워 주 신다 . 우리 가 지글지글 구워 지 는 철판 위 에 카메라 를 들이대 니 , 아저씨 우리 가 이 사진 으로 어떤 짓 을 할 지 예상 이 라도 하 신 듯 친절 하 게 설명 해 주 시 기 시작 한다 . “ 우리 김치 는 조미료 는 전혀 안 써 . 굵 은 소금 이랑 청양 고추 가루 로 만 담그 지 . 그래서 익 으면 익 을수록 김치 가 매워 져 . 고기 를 김치 에 싸 먹 으면 무척 맵 지 . 덜 맵 게 먹 으려면 , 고추장 에 찍 어 먹 고 , 더 덜 맵 고 싶 으면 양배추 에 싸 먹 으면 돼 . ” “ 우리 는 5 시 부터 장사 를 시작 하 거든 , 문 닫 는 시간 은 정해 놓 지 않 았 어 , 고기 떨어지 면 그날 장사 는 끝 이 야 . ” “ TV 에 나온 적 있 냐구 , 절대 안 내보내 지 . TV 에 까지 나오 면 감당 못 해 . ” 이 말 은 사실 이 다 . 꽤 늦 은 시간 임 에 도 불구 하 고 많 은 사람 들 이 자리 가 없 어 그냥 돌아가 거나 가게 앞 에 서 서 기다린다 . 양배추 에 싸 서 한 번 , 김치 에 싸 서 한 번 입안 에 혀 처럼 착착 감기 는 매콤 한 돼지고기 를 즐기 다 보 니 어느새 상황 종료 . 늦 은 시간 임 에 도 여전히 문 밖 에서 늘어선 손님 들 은 위해 잽싸 게 자리 정리 . 보물선 이 라고 인양 한 듯 한 흐뭇 한 마음 으로 집 으로 향한다 . 조만간 다시 와서 껍데기 도 맛보 리라 다짐 하 면서 . * 문의 : 02 - 921 - 729 * 휴일 : 매주 일요일 * 한 사람 당 무조건 1 인분 이 기본 ! * 출처 : 마 프 ( myfriday . joins . com ) / TV 맛집 , 메뚜기 가 간다 공유 하 기 글 요소