반응 액 을 원심 분리 ( 15 , 000 × g , 10 분 ) 한 후 상등 액 400 μ l 를 1 ml 의 500 mM sodium carbonate ( Sigma - Aldrich , USA ) , 200 μ l 의 folin & ciocalteu ’ s phenol reagent ( Sigma - Aldrich , USA ) 와 혼합 하 여 37 ℃ 에서 30 분 동안 반응 시켜 660 nm 에서 흡광도 를 측정 하 였 다 .