치매 예방 , 식습관 중요 식습관 과 뇌 용적 의 상관관계 단백질 , 과일 , 채소 잘 챙겨 먹 어야 지중해 식 식단 도 추천 ​ 치매 예방 을 위한 여러 방법 들 이 알려져 있 고 그 중 중요 한 것 중 하나 가 바로 ' 식습관 ' 입니다 . 음식 은 노인 의 기억력 등 인지 능력 향상 에 직접 적 인 도움 을 줍니다 . 네덜란드 에서 시행 된 한 연구 에서 도 치매 가 없 는 평균 66 세 의 노인 4213 명 을 대상 으로 이 들 의 식습관 과 뇌 상태 의 연관 성 을 분석 했 는데 , 그 결과 채소 , 과일 , 유제품 , 생선 , 견과 류 , 올리브유 등 을 많이 먹 어서 식습관 점수 가 높 았 던 사람 은 가공 식품 을 많이 먹 어 식습관 점수 가 낮 았 던 사람 보다 뇌 용적 , 뇌 부피 가 평균 2 mL 컸 습니다 . ​ 노화 가 1 년 진행 되 면 뇌 용적 인 3 . 6 mL 작아지 고 치매 등 으로 인지 기능 이 떨어지 면 뇌 용적 도 작아지 는 경향 을 보입니다 . 먹 는 음식 만 바꿔도 ' 뇌 위축 ' 을 예방 할 수 있 는데요 . 어떤 음식 을 충분히 섭취 하 는 것 이 좋 을까요 ? 치미 예방 , 뇌 건강 을 위한 음식 으론 무엇 이 있 는지 알아봅시다 . ​​ ​​ 치매 예방 을 위해서 는 고기 , 생선 , 달걀 등 단백질 이 풍부 한 음식 을 충분히 챙겨 먹 어야 합니다 . 단백질 이 부족 하 면 뇌 에 존재 하 는 신경전달물질 생 성 이 어려워 지 면서 치매 가 생길 수 있 습니다 . 노년기 단백질 권장 섭 취량 은 체중 1 Kg 당 1 . 2 g 입니다 . 이 와 동시 에 다양 한 채소 섭취 도 중요 합니다 . 과일 과 채소 에 있 는 ' 라이코 펜 ' ' 로즈 마린 산 ' 등 의 항산화물질 은 활성산소 를 제거 해 치매 를 예방 하 는 역할 을 합니다 . 또 각종 과일 과 채소 에 풍부 한 비타민 B 군 도 치매 위험 을 낮 춥니다 . ​ 또 치매 진행 을 늦춘다 고 알려진 지중 해식 식단 을 실천 하 는 것 도 하나 의 방법 으로 권장 됩니다 . 생선 , 견과 류 , 과일 채소 , 올리브유 를 중심 으로 먹 는 식단 인데 , 통 곡물 응 ㄴ 하루 3 회 이상 , 채소 는 하루 1 회 이상 , 견과 류 는 주 5 회 이상 , 베리 류 는 주 2 회 이상 , 두부 나 콩 류 는 주 3 회 이상 , 생선 은 주 1 회 , 가금 류 는 주 2 회 섭취 하 는 것 입니다 . 또 가공육 , 패스트푸드 , 튀김 , 치즈 는 피하 고 요리 시 버터 마가린 대신 올리브유 를 사용 합니다 .