* 식초 의 효능 1 * 일반 적 으로 식초 는 대개 음식물 자체 의 맛 을 좋 게 할 뿐 아니 라 짠맛 을 덜 어 주 고 지방 을 중화 시켜 주 는 작용 을 한다 . 서양 의학 의 시조 로 불리 는 히포크라테스 는 호흡기 질환 , 피부병 , 광견 에 물린 상처 등 에 초 를 사용 했 다고 한다 . 또한 서커스단 의 곡예사 들 이 몸 을 유연 하 게 만들 기 위해 늘 식초 를 마셨 고 클레오파트라 도 미용 과 건강 을 위해 진주 를 식초 에 녹여 마셨 다고 전해진다 . 우리 나라 조선 시대 의 향약구급방 이나 동의보감 에 도 부스럼 이나 중풍 등 을 치료 하 는 데 식초 를 이용 한다는 기록 이 있 으며 , 식초 는 온갖 어육 과 채소 의 독 을 없애 준다고 기록 되 어 있 다 . 오늘날 식초 는 피 를 맑 게 하 며 피로 회복 에 효과 가 크 고 각종 성인병 을 치료 하 는 데 좋 은 원료 로 널리 알려져 있 다 . 또한 소화 흡수율 을 높여 변비 나 치질 을 개선 할 뿐 아니 라 강력 한 살균력 으로 항균 작용 에 도 큰 몫 을 한다 . 1 . 당뇨 당뇨 로부터 몸 을 지키 기 위해서 는 탄수화물 , 지방 등 에너지원 의 분해 를 촉진 하 여 신진대사 를 활발 하 게 해야 하 는데 이러 한 기능 을 갖 고 있 다 . 2 . 고 혈압 지방 의 합성 을 저지 하 는 작용 과 더불 어 지방 의 분해 를 촉진 하 는 기능 이 있 다 . 또한 염분 섭취 를 억제 하 는 기능 을 하 며 이뇨 작용 을 돕 는 기능 을 한다 . 3 . 동맥 경화 동맥 경화 는 동맥 속 에 콜레스테롤 이나 중성 지방 이 축척 되 어 혹 처럼 돌출 되 거나 혈관 이 노화 함 으로써 일어나 게 된다 . 이 병 은 매일 식초 60 cc 를 3 회 나누 어 식후 에 마시 면 높 은 효과 를 볼 수 있 다 . 4 . 간장 병 간 기능 이 저하 되 어 흡수 되 지 않 음 과 동시 에 각종 유해 물질 이 해독 되 지 않 고 전신 으로 퍼져 가 는 병 인데 이럴 때 매우 효과 적 이 다 . 또한 아미노산 이 체내 에 흡수 되 므로 단백질 을 보강 할 수 있 다 . 5 . 위장 병 위액 의 분비 를 촉진 시켜 줄 뿐 만 아니 라 강한 살균 작용 까지 있 어 위장 내 의 유해 한 세균 의 번식 도 억제 해 주 므로 매우 좋 다 . 비타민 B 1 을 많이 함유 하 고 있 어 식욕 부진 해소 에 효과 가 있 다 . 6 . 신장병 신장 에 ( 신우염 이나 신장염 ) 이상 이 생기 면 불 필요 한 물질 을 체외 로 배출 하 는 역할 을 다 하 지 못하 는데 식초 는 항 이 뇨 호르몬 을 조절 하 며 신장 이 제 기능 을 찾 도록 만든다 . 7 . 변비 체내 의 신진대사 를 높이 는 기능 을 가지 고 있 으며 장내 의 활동 이 원활 해 지 고 탄산가스 가 발생 하 여 변의 를 일으켜 변비 가 해소 된다 . 8 . 비 만 날씬 한 몸매 를 갖 고 싶 은 것 은 남녀 모두 의 희망 사항 이 다 . 특히 주부 들 의 경우 다이어트 에 도전 을 해 보 지만 번번히 실패 하 게 된다 . 식초 는 당질 이 지방 으로 변하 는 것 을 막 고 지방 의 분해 를 돕 기 때문 에 자연히 살 이 빠지 게 된다 . 9 . 불면증 불면증 은 스트레스 로 오 는 경우 가 많 다 . 식초 는 칼슘 을 흡수 , 정신 적 인 긴장 을 완화 시킨다 . 10 . 골다공증 식품 속 의 칼슘 이 체내 에 흡수 되 는 것 을 돕 고 칼슘 의 체내 흡착 을 원활 하 게 하 는 역할 을 한다 . 또한 부신피질 호르몬 을 조절 하 여 골다공증 에 대단 한 효과 가 있 다 . 11 . 요통 식초 에 는 초산 , 구연산 등 의 유기산 이 많이 함유 되 어 있 어 젖산 의 분해 도 촉진 하 기 때문 에 피로 를 방지 하 여 허리 의 유연 성 을 갖 게 해준다 . 12 . 기미 , 피부 노화 과산화 지질 은 피부 의 팽창 이나 탄력 , 주름 이나 처짐 , 피부 의 윤택 이나 촉촉 함 등 의 여러 가지 영양 을 미치 는데 이것 을 억제 하 는 데 는 비타민 E 가 효과 가 있 다 . 식초 는 피부 나 근육 내 의 젖산 을 분해 해서 혈액 의 흐름 을 원활 하 게 하 는 작용 을 하 므로 피부 의 노폐물 을 남기 지 않 는다 . * 단기간 에 효과 를 보 는 것 은 아니 고 상복 을 하 다 보 면 모르 는 사이 에 좋 아 질 수 있 습니다 * 식초 효능 2 * 식초 200 % 활용 법 1 . 옷 단의 접힌 자국 을 없앤다 . 바지 나 치마 의 단 을 내린 후 아무리 다림질 해도 접힌 자국 이 없 어 지 지 않 는 경우 가 있 다 . 그럴 때 는 칫솔 에 식초 를 묻혀 접힌 자국 에 바른 뒤 물 을 적신 천 을 대 고 다리미 로 힘껏 다리 면 접힌 자국 이 깨끗 하 게 사라진다 2 . 세 탁조 에 생긴 곰팡이 를 없앤다 . 세탁기 를 돌린 후 빨래 에 가끔 검 은 때 가 묻 어 나올 때 가 있 다 . 세 탁조 에 세제 찌꺼기 가 남 아 곰팡이 가 생겼 기 때문 이 다 . 세탁기 에 물 을 붓 고 식초 1 컵 을 넣 어 돌려준 다음 , 안 에 담긴 물 을 반나절 동안 그대로 두 었 다가 버리 면 세탁기 안 을 깨끗 하 게 청소 할 수 있 다 3 . 냉장고 속 을 깨끗 하 게 청소 한다 . 냉장고 안 을 청소 할 때 식초 물 을 사용 하 면 살균 , 방부 , 곰팡이 방지 효과 를 얻 을 수 있 다 . 행주 에 식초 희석 액 을 묻혀 구석구석 청소 해 준다 4 . 그릇 의 냄새 를 없애 고 윤기 를 낸다 . 설거지 마지막 헹굼 때 식초 를 물 에 풀 어 그릇 을 잠시 담가 두 면 그릇 의 냄새 가 없 어 지 며 , 유리그릇 등 에 윤기 도 난 다 5 . 아기 기 저기 를 새하얗 게 한다 . 아기 기저귀 는 아무리 자주 빨 아도 오줌 에서 나오 는 암모니아 성분 과 비누 성분 이 남 아 아기 의 피부 를 상하 게 하 기 쉽 다 . 기저귀 를 세탁 한 다음 물 에 식초 를 몇 방울 떨어뜨려 기저귀 를 잠깐 담가 두 면 해로운 성분 이 중화 되 거나 없 어 지 고 빛깔 도 하얗 게 된다 . 6 . 케첩 , 과일즙 등 의 얼룩 을 없앤다 . 옷 에 케첩 이 묻 었 을 때 물수건 으로 대강 털 어 낸 후 , 식초 를 진하 게 물 에 풀 어 몇 분 정도 담근 뒤 물 로 헹궈 주 면 얼룩 이 없 어 진다 . 과일즙 은 식초 를 거즈 에 묻혀 두드리 듯 닦 는다 7 . 생선 비린내 를 없앤다 . 고등어 , 꽁치 , 정어리 등 을 조 릴 때 비린내 를 없애 는 것 이 맛 의 비결 이 다 . 이때 식초 를 몇 방울 떨어뜨려 주 면 생선 의 비린내 가 말끔히 가신다 . 8 . 표백제 냄새 를 없애 준다 . 부엌 이나 화장실 등 표백제 로 청소 한 곳 에 식초 를 몇 방울 떨어뜨리 면 표백제 냄새 를 없앨 수 있 다 . 9 . 짠맛 을 부드럽 게 한다 . 짜 게 먹 는 습관 이 게 속 되 면 신장 에 부담 이 가 고 혈압 이 높 아 지 는 원인 이 된다 . 소금 에 절인 생선 이 너무 짤 때 도 식초 를 한두 방울 떨어뜨리 면 짠맛 이 가신다 . 10 . 채소 의 색 을 좋 게 한다 . 우엉 이나 연근 등 은 껍질 을 벗기 면 금방 갈색 으로 변해 음식 을 만들 었 을 때 지저분 해 보이 기 쉽 다 . 껍질 을 벗긴 즉시 식 촛물 에 담가 두 면 색 이 뽀얗 게 유지 된다 . 컬리 플라워 를 데치 거나 삶 을 때 도 식초 를 이용 하 면 흰색 이 유지 된다 . 11 . 주전자 의 물때 를 없앤다 . 주전자 에 식초 물 을 가득 넣 고 소금 을 약간 타 팔 팔 끓인 후 , 물때 를 불려 주전자 를 세 게 흔든 다음 에 식초 물 을 버리 고 물 로 헹군다 . 12 . 아린 맛 이나 떫 은 맛 을 없앤다 . 토란 , 죽순 , 우엉 , 연근 처럼 아린 맛 이 나 는 채소 를 조 릴 때 식초 를 한두 방울 넣 으면 맛 이 순 해진다 . 공유 하 기 글 요소