2018 . 1 ~ 2018 . 12 ​ 정확 한 날짜 는 기억나 지 않 으나 , 1 월 초 부터 12 월 말 까지 약 1 년 간 할 리스 커피 알 바 pt 로 근무 했 다 . ​ 할리스 입사 전 , 카페 경험 은 없 었 고 친한 언니 덕분 에 일 을 할 수 있 었 다 . ​ 카페 알바 에 대한 로망 이 있 었 기 때문 에 하나하나 다 새로 배우 는 기분 이 었 다 ​ 1 . 인사 인사 는 어느 곳 이 든 비슷 하 지만 ​ 입장 고객 에게 는 ' 안녕 하 세요 할리스 입니다 ~'​ 퇴장 고객 에게 는 ' 감사 합니다 안녕히 가 세요 ~'​ 제품 증정 시 ' 감사 합니다 맛있 게 드세요 ~'​ 이렇 게 했었 다 ​ 2 . 하 는 일 너무 많 다 . ​ 우리 매장 은 주말 이 24 시간 이 었 는데 , 나 는 금 토 일 17 - 22 시 근무 였 고 , 다른 곳 에서 는 마감 시간 이 지만 이 매장 에서 는 미들 이 었 다 ​ 먼저 출근 하 면 화장실 체크 , 홀 체크 , 쓰레기통 체크 , 물 채우 기 , 얼음 채우 기 를 점검 하 고 ​ 기본 적 인 음료 제조 와 베이커리 굽 기 , 주문 받 기 ​ 그리고 컵 분리 를 한다 . ​ 컵 분리 란 ? 쓰레기통 을 뒤져 할리스 컵 만 을 모아 다시 재 활용 하 는 것 인데 이 과정 이 매우 괴롭 다 . .. 기저귀 , 음식물 쓰레기 , 바퀴벌레 등등 . ..... 냄새 도 너무너무 심하 다 . ​ 그리고 컵 안 에 영수증 을 찢 어 버리 는 경우 에 는 난장판 이 다 . 분리수거 잘 합시다 ! ​ 3 . 장점 1 . 커피 를 만들 수 있 다 . ​ 이것 이 가장 큰 장점 인 게 , 일 을 그만두 게 되 더라도 , 경력 이 되 어 카페 알바 를 구하 기 쉬워진다 카페 알바 는 무조건 경력직 이 니 , ,,​ 2 . 여러 명 이 함께 일 한다 . ​ 우리 지점 은 직영 점 이 라 매니저 님 들 이 항상 상주 했 고 6 분 이나 계셨 다 . 내 가 근무 하 는 시간대 는 항상 3 명 이 서 근무 했 는데 , 여러 명 이 서 근무 하 다 보 니 , 부담감 이 낮 아 지 고 편안 하 게 근무 할 수 있 었 다 . ​ 3 . 사전 스케줄 협의 가능 ​ 스케줄 이 주 마다 나오 는데 , 사실 매니저 님 스케줄 만 바뀌 지 알바 스케줄 은 잘 바뀌 지 않 는다 . 만약 본인 이 여행 갈일 이나 빠져야 할 일 이 있 다면 , 사전 에 말씀 드리 면 거의 다 빼 주 셨 다 . ​ 단점 1 . 메뉴 가 어렵 다 ​ 모든 음료 종류 를 합치 면 40 여 가지 인데 레시피 를 외우 는 것 이 보통 일 이 아니 다 . 특히 카페 알바 가 처음 이 라면 고통 스러울 것 이 다 . 우리 지점 도 처음 한 달 동안 시험 을 쳤 는데 한 번 에 통과 하 기 매우 어렵 다 . 하지만 3 개월 만 지나 면 금 ~ 방 익숙 해진다 ! ​ 2 . 주휴 수당 을 주 지 않 는다 . ​ 이건 케 바케 이 고 점 바 점 이 지만 , 우리 지점 은 입사 할 때 부터 주휴 수당 을 주 기 어렵 다고 말 했 다 . 그래서 일 주일 에 14 시간 이렇게 일 했 는데 사실 부당 하 다고 생각 이 들 었 다 . 그래도 이만 한 일 없 겠 거니 하 고 묵묵히 했었 다 . ​​ 3 . 업무 강도 가 생각 보다 강하 다 . ​ 카페 알바 라고 하 면 쉽 거나 개꿀 ~ 이 라고 생각 하 는 경우 가 많 은데 전혀 아니 다 . 음료 정신없이 만들 다 보 면 실수 도 생기 고 , 할리 치 노 같이 만드 는 데 에 시간 많이 걸리 는 것 들 이 종류 다르 게 여러 개 들어오 면 정신 이 하나 도 없 고 , 메뉴 주문 도 까다롭 게 하 시 는 손님 들 이 많 아 헷갈리 지 않 도록 항상 정신 차려야 한다 . ​ 그리고 청소 도 정말 깔끔히 해야 하 며 , 마감 업무 같 은 경우 크림 찌꺼기 를 정리 하 는 것 도 있 는데 매우 고역 이 다 . .​ 눈 돌리 면 설거지 눈 돌리 면 주문 눈 돌리 면 음료 제조 눈 돌리 면 청소 정말 쉴 틈 이 없 다 . ​ 4 . 식사 가 없 다 . ​ 1 일 1 음료 무료 이 긴 하나 , 식사 제공 은 없 다 . 정 직원 은 30 프로 할인 이 되 어 항상 매니저 님 께 부탁 해 베이커리 종류 를 할인 하 여 먹 곤 했 다 . ​ 4 . 혜택 1 . 1 일 1 음료 무료 ​ 점 바 점 이 긴 하나 우리 지점 은 3 개월 미만 은 핫 / 아이스 초코 , 아메 , 라떼 가 가능 했 고 3 개월 이상 부터 는 커피 종류 는 모두 가능 했 다 . ​ 4 - 6000 원 하 는 음료 1 잔 이 무료 인 건 정말 좋 은 혜택 이 다 . ​ 2 . 드림 장학금 ​ 3 개월 이상 근무 한 대학생 을 대상 으로 자신 의 꿈 에 대한 이야기 를 형식 에 상관없이 제출 하 면 전국 에서 50 명 을 선정 해 장학금 100 만 원 을 지급 하 는 제도 인데 , ​ 그 중 내 가 정말 운 좋 게 받 게 되 었 다 . 사실 이때 학점 이 정말 좋 지 않 았 는데 피피티 와 점장 님 의 추천서 덕분 에 정말 운 좋 게 받 을 수 있 었 던 것 같 다 . ​ 할리스 알바 생 이 라면 꼭 한번 도전 해 보 았 으면 좋 겠 다 . ​ 5 . 메뉴 추천 ​ 1 . 그린 티 크림 라떼 ​ 녹차 덕 후 라면 강추 ! 밑 은 우유 와 콜드 브루에 달콤 한 녹차 크림 이 섞인 맛 은 환상 적 이 다 . ​ 녹차 를 좋아하 지 않 는다면 , 티라미수 크림 라떼 를 추천 한다 ! ​ ​ 2 . 바닐라 딜라이트 ​ 사실 할리스 대표 매 뉴 라 믿 먹바 다 . 달달 한 바닐라 라떼 인데 , 한번 먹 으면 중독 되 어서 이것 만 먹 는다 . 아메리카노 보다 더 잘 나가 는 걸로 알 고 있 다 인기 no . 1 바 딜 ! ​ ​ 3 . 스파이 시 시 푸드 리조 또 ​ 내 최애 메뉴 이 다 . 100 번 근무 했 으면 90 번 은 먹 었 을 음식 사람 들 이 카페 에서 무슨 리조 또 냐 할텐데 모르 는 말씀 . 정말 맛있 다 . 스파 이 시 라고 되 어 있 지만 아주 아주 살짝 매콤 하 고 씹히 는 새우 와 밥알 그리고 치즈 의 조합 이 환상 적 이 다 개인 적 으로 시 푸드 리조 또 + 바 딜 조합 아무 도 못 따라온다 . ​ 6 . 후기 1 년 동안 근무 하 면서 첫 근무 때 하루 종일 실수 해서 혼 도 많이 났 고 , 여름 에 는 빙수 를 하루 종일 갈 아서 손목 통증 에 시달리 고 , 수압 이 약한 화장실 변기 를 뚫 고 , 취객 을 상대 하 고 정말 많 은 일 이 있 었 지만 ​ 나 를 기억 해 주 는 단골 손님 , 함께 일 했 던 좋 은 사람 들 등 지나 고 보 면 좋 은 추억 들 이 많 다 . ​ 꼭 한번 쯤 은 할 리스 가 아니 더라도 카페 알 바 하 는 것 을 추천 한다 . ​​ 궁금 한 점 있 으시 면 댓글 달 아 주 세요 !