또 김하진 요리 연구가 는 매콤 하 고 칼칼 한 ' 생선전 무 조림 ' 을 내놨 다 . 가을철 면역력 을 높이 는 데 제격 인 무 와 명절 음식 생선전 을 활용 해 속 이 확 풀리 는 맛 을 내 는 비법 을 전수 한다 . 특히 이번 방송 에 는 세계 정상 들 의 국빈 만찬 을 통해 극찬 을 받 은 ' 세계 적 한식 셰프 ' 원 승식 셰프 가 스페셜 게스트 로 출연 한다 . 원 셰프 는 ' 추석 에 는 고기 나 전 같이 칼로리 가 높 은 음식 을 많이 먹 게 되 는데 이때 꼭 같이 먹 어야 되 는 게 채소 다 . 추석 음식 과 함께 먹 으면 입안 과 속 을 아주 개운 하 게 만들 어 주 는 두 가지 샐러드 를 준비 했 다 ' 고 전했 다 . 매해 명절 이 면 기름진 음식 을 많이 먹 어서 속도 부담 스러운 데 다 과식 으로 쉽 게 더부룩 해 지 게 마련 이 다 .