안녕 하 세요 -! 일 주일 에 한 번 씩 쓱 배송 / 새벽 배송 시키 는 자취생 희 뉴 아입니다 : ) 얼마 전 에 쓱 배송 으로 주문 해서 제품 을 받 았 는데 , 자취 생 분 들 께 알려 드리 면 좋 을 만 한 꿀 팁 들 이 생각나 서 글 을 쓰 게 되 었 어요 . 저 는 보통 한 번 주문 시 5 ~ 6 만 원 정도 지출 하 는 편 인데 ( 쓱 배송 은 4 만 원 이상 부터 무료 배송 ! ) , 이번 에 이마트 몰 에서 우리 카드 행사 로 7 만 원 이상 구매 시 7 % 청구 할 인 이 있 길래 담 다 보 니 10 만 원 을 넘겼 답니다 ^^ 인증 샷 , , , 어떤 것 들 주문 했 는지 사진 으로 넣 으려고 하 다가 , 사진 이 너무 길 어 져서 금액 부분 만 잘라 왔 어요 . ​ 이번 에 는 국거리 용 소고기 , 칼집 삽 겹 살 , 된장찌개 해먹 을 재료 들 ( 애호박 / 두부 ) , 간식거리 ( 씨 리얼 / 몽 쉘 / 쿨 피스 / 식빵 ) , 방울토마토 , 깐 대파 , 깐 마늘 , 청양 고추 , 계란 , 양파 , 쌀 , 잡곡 쌀 , 떡볶이 재료 들 ( 떡 / 당면 / 치즈 ) , 비엔나소시지 볶음 재료 들 ( 소시지 / 파프리카 ) , 상추 , 진짜 쫄 면 , 백 세 카레 고형 , 극사 세 행주 , 수세미 등 을 구매 했 답니다 : )​ 저 는 보통 주문 할 때 어떤 음식 들 해 먹 고 싶 은지 를 생각 해 본 후 에 필요 한 재료 들 을 구매 하 는 편 이 에요 . 보 시 면 이번 에 는 된장찌개 / 삼겹살 / 떡볶이 / 비엔나소시지 볶음 을 해 먹 을 거 라는 느낌 이 오 시 죠 ? ​ 대파 , 마늘 , 고추 , 계란 , 양파 , 쌀 은 떨어질 때 마다 무조건 주문 해요 . ​ 그럼 , 제 가 쓱 배송 이 도착 한 날 어떤 것 들 을 했 는지 보여 드릴게요 ! ​※ 생고기 사진 이 나올 예정 입니다 . 혹시 거부 감 이 있 으신 분 들 은 스크롤 을 빨리 , 많이 내려 주 세요 ! ​ 1 ) 고기 손질 및 보관 2 ) 과일 세 척 및 보관 3 ) 대파 손질 및 보관 ​ 1 ) 고기 손질 및 보관 : 국거리 용 소고기 / 칼집 삼겹살 ​ 장 본 재료 들 을 대충 정리 하 고 나 서 , 상하 기 쉬운 육류 부터 정리 를 시작 했 답니다 . 앞 에서 도 말 했 듯이 이번 에 우리 카드 행사 가 있 고 , 또 정육 쪽 행사 를 하 고 있 어서 평소 보다 좋 은 가격 에 고기 들 을 구매 할 수 있 었 어요 ! ​ 사실 , 저 는 자취 시작 한 후 에 고기 를 마트 에서 사 서 먹 을 거 라고 는 생각 도 못 했었 어요 . 어떤 부위 를 언제 , 얼마나 구매 해야 하 는지 감 이 잘 안 오 기 도 하 고 그냥 어렵 다는 느낌 이 강 했었 거든요 . 하지만 이제 는 그 누구 보다 고기 자주 사 먹 는 사람 나 야 나 , ,,​ 쓱 배송 은 고기 주문 시 에 최소 주문 단위 라는 게 존재 해요 ! 저 는 스테이크 용 으로 나온 호주 척 아이 롤 400 g 과 국내 산 돼지 칼집 삼겹살 600 g 을 주문 했 는데 , 둘 다 최소 주문 단위 만큼 주문 한 거 랍니다 : ) 저기 제품 에 붙 어 있 는 중량 을 확인 해 보 시 면 제 가 주문 한 금액 보다 조금 씩 더 많이 중량 이 담겨져 있 다는 걸 확인 하 실 수 있 어요 ! 항상 쓱 배송 으로 주문 하 면 고기 중량 을 제 가 주문 한 것 보다 조금 더 받 았 던 거 같 아요 . ​ 최소 주문 단위 만큼 주문 해도 이렇게 많 은 양 의 고기 를 어떻게 다 먹 느냐 ? 라고 질문 하 실 수 있 는데요 , 고기 를 한 번 필요 한 양 만큼 소분 해서 냉동 보관 하 면 충분히 가능 하 답니다 . ​ ​ 호주 산 척 아이 롤 438 g 을 소분 하 는 과정 인데요 , 스테이크 용 으로 나와서 고기 가 두껍 고 큼지막 한 덩이 로 들 어 있 어요 . ​ 하지만 ! 저 는 국거리 용 으로 쓰 려고 주문 했 기 때문 에 고기 를 잘 게 잘라 줬 답니다 . 보통 국거리 로 고기 를 넣 을 때 저 는 150 g ~ 200 g 정도 넣 는 편 이 라서 450 g 이 라고 생각 하 고 3 개 의 지퍼 백 에 소분 해 줬 어요 . 나눠 준 후 지퍼 백 에 구매 일자 / 용도 와 부위 / 중량 을 적 어 주 면 다음 에 사용 할 때 아주 유용 해요 ! ​ 아 , 고기 를 손질 하 면서 중간중간 흰 딱딱 한 부분 을 제거 해 줬 어요 ! ( 힘줄 로 알 고 있 는데 정확 하 지 는 않 습니다 , , , 그거 딱딱 하 면 제거 해버릴 뿐 , ,)​ 저 는 척아 이 롤 이 뭔지 도 모르 는 고기 무식쟁이 인데요 , ​ 고기 구매 할 때 는 1 . 어떤 용도 로 사용 할 것 인지 -> 국거리 용 / 불고기 용 / 구이 용 기타 등등 2 . 어떤 부위 를 사용 할 것 인지 -> 목살 / 앞다리 살 / 삼겹살 기타 등등 3 . 원산지 -> 호주 산 / 국내산 / 미국 산 기타 등등 ( 모르 면 국내산 이 최고 ! ) 4 . 한 번 에 쓰이 는 대략 적 인 양 ( 유튜브 레시피 영상 들 참고 하 면 알 수 있 음 ) ​ 이 정도 만 알 아도 고기 구매 할 때 전혀 어려움 이 없 어요 ! ​ 아 , 혹시 몰라서 말씀 드리 는데 육류 를 자른 후 에 는 꼭 도마 와 칼 을 깨끗 하 게 씻 어 주 셔야 해요 ! 저 도 고기 를 자르 고 나 서 퐁 퐁 으로 깨끗 하 게 씻 어 준 다음 에 대파 를 썰 어 줬 답니다 . ​ 보통 육류 자르 는 도마 / 채소 류 자르 는 도마 를 따로 구분 해서 쓰 시 는 분 들 도 계시 더라구요 . 저 는 앞 뒷면 으로 구분 해서 쓰 려고 하 긴 하 는데 , 일단 은 잘 세척 해서 도마 를 쓰 는 거 에 집중 하 고 있 어요 : ) ​ 삼겹살 은 중량 이 아닌 , 2 줄 씩 담 아 줬 어요 : ) 앞 의 국거리 용 과 똑같이 구매 일자 / 용도 및 부위 / 중량 지퍼 백 에 적 어 주 기 ! ​=> 이번 에 제 가 구매 한 2 종류 의 고기 들 은 모두 재 구매 한 제품 으로 , 이전 에 척 아이 롤 은 스테이크 로 , 칼집 삼겹살 도 진짜 맛있 게 잘 먹 었 어서 재 구매 했 답니다 . ( 특히 칼집 삼겹살 대 존 맛 , ,)​ 아 , 그리고 고기 는 당장 내일 먹 을 거 라고 해도 냉동실 에 보관 해 두 고 사용 하 기 전 에 전자레인지 에 돌려 해 동해 주 기 ! 라고 냉장고 에 고기 넣 어 뒀 다가 상해서 버린 사람 이 말 합니다 ^^​ 참고 로 상한 건 어떻 게 아 느냐고 궁금 해 하 실 수 도 있 는데 , 사람 의 오감 이 라는 게 괜히 발달 한 게 아니 더라구요 ㅋㅋ ㅋㅋ 딱 지퍼 백 을 여 는 순간 코 를 찌르 는 고기 잡 내 비린내 이상 한 냄새 가 폴폴 납니다 , , , 이 글 을 보 는 자취 생 분 들 은 부디 저 와 같 은 실수 를 하 지 않 으셨으면 좋 겠 네요 : )​​​ 2 . 과일 세 척 및 보관 : 무지개 방울토마토 ​ 제 가 쓱 배송 으로 지금 3 번 째 구매 하 는 무지개 방울토마토 ! 일반 방울토마토 와 다르 게 빨강 , 주황 , 노랑 , 약간 초록색 의 색색 방울토마토 가 들 어 있 어요 . 색 별로 맛 이 약간 씩 다른 것 도 재미있 고 , 항상 신선 하 고 맛 도 좋 아서 또 구매 했 어요 . ​ 마트 에서 구매 하 면 대부분 의 과일 이 이렇게 플라스틱 통 에 담겨 오 는데요 , 저 는 바로 다 씻 어서 ( 딸기 나 방울토마토 는 꼭지 도 떼 고 ! ) 지퍼 백 에 넣 어 보관 해 준답니다 . 이렇게 하 는 이유 ? ​ 첫 번 째 , 통째 로 넣 으면 냉장고 공간 이 부족 두 번 째 , 매번 먹 을 때 마다 씻 기 에 는 게으름 세 번 째 , 씻 으면서 주문 한 과일 상태 를 확인 가능 ​ 갑 분 싸 저녁 타임 : 진짜 쫄면 과 삼겹살 ​ 제 가 알 바 마치 는 시간 대 에 맞춰서 17 : 00 - 20 : 00 사이 에 배송 을 예약 해뒀 더니 , 딱 17 : 14 분 에 배송 이 완료 되 어 있 더라구요 ! 집 에 와서 너무 배고파서 사실 쓱 배송 온 제품 들 정리 하 기 전 에 이번 에 산 몽 쉘 하나 로 위 를 잠시 진정 시켜 놓 고 정리 를 시작 했 는데 다음 코스 인 대파 썰 기 는 시간 이 매우 오래 걸리 기 때문 에 저녁 을 먹 고 하 기 로 결정 했 습니다 깔깔 . ​ 메뉴 는 진짜 쫄면 과 삼겹살 이 었 는데요 , 저번 에 쌈 세트 를 시켰 을 때 먹 고 남 은 적 근대 도 같이 먹 었 어요 . 이 삼겹살 은 쓱 배송 칼집 삼겹살 이 아닌 집 근처 슈퍼마켓 에서 구매 한 삼겹살 인데 , , , , 쓱 배송 칼집 삼겹살 을 먹 고 너무 맛있 어서 그 맛 을 기대 하 면서 산 삼겹살 인데 너무 실망 스러운 두께 와 맛 이 었 어요 , , , 단독 으로 구워 먹 기 에 는 부족 한 느낌 , , , , 그래도 진짜 쫄면 이랑 같이 먹 으니까 맛있 었 어요 : )​ 사실 그래서 이마트 칼집 삼겹살 에 미련 을 못 버려서 이번 에 다시 구매 했 습니다 ^^ 행 - 복 ​​ 3 . 대파 손질 및 보관 ​ 이제 본격 적 인 무한 노동 의 시작 , 대파 손질 하 기 입니다 . ​ 쓱 배송 에 보 면 흙 대파 , 깐 대파 , 냉동 대파 모든 종류 가 다 있 는데요 , 흙 대파 는 씻 고 손질 하 면서 버리 는 에너지 가 더 많 은 것 같 고 냉동 대파 는 대파 써 는 재미 가 없 어서 저 는 깐 대파 를 구매 했 어요 : )​ 대파 손질 하 다 보 면 제 가 요리왕 이 된 거 같 은 느낌 이 들 거든요 ^^​ ​ 깐 대파 를 저렇게 가운데 Y 자부 분과 그 외 부분 으로 잘라서 지퍼 백 에 담 아 줍니다 . 아 , 그 전 에 깐 대파 라도 꼭 물 로 한 번 씩 은 씻 어 주 셔야 해요 ! ​ Y 자 부분 은 냉장고 에 넣 어 두 고 요리 할 때 마다 꺼내 서 잘라 쓰 면 됩니다 . 한 2 ~ 3 주 까지 냉장고 에 두 고 그때 그때 잘라서 썼 는데 상태 가 여전히 신선 했 어요 ! 나머지 저 일자 부분 들 은 다 썰 어서 냉동실 에 보관 해줍니다 . 냉동 보관 한 대파 들 은 냉동실 에 넣 어 두 고 역시 필요 할 때 쓰 면 된다는 거 : )​ 똑같이 요리 할 때 마다 꺼내 서 바로 쓰 면 되 는데 , 왜 냉장 / 냉동 보관 으로 나누 냐 ? 라고 하 실 수 있 는데요 , 냉동 보관 하 게 되 면 오랜 기간 보관 이 가능 하 기 때문 이 에요 . 저 는 냉 장보관 해 둔 Y 자 부분 들 을 다 쓰 고 나 면 , 냉동 보관 해 둔 대파 들 을 그 때 그 때 꺼내 서 쓴 답니다 . ​ 요리 를 자주 하 는 편 이 아니 라면 , Y 자 부분 도 그냥 다 썰 어서 냉동 보관 하 시 는 게 좋 아요 ! ​ ​ 대파 사이즈 가 다 달라서 이렇게 엄청 굵 은 부분 도 있 을 수 있 는데요 , 세로 로 길 게 반 쪼개 서 잘라 주 면 된답니다 : )​ ​ 대파 는 왼쪽 사진 처럼 세 가지 색상 으로 나눠 볼 수 있 어요 . 흰 색 / 연두색 / 초록색 저 는 잘 모르 지만 , 색 에 따라서 맛 ? 맵 기 ? 가 차이 가 있 다고 하 더라구요 . ​ 그래서 저 는 세 가지 색 이 골고루 잘 석이 도록 대파 를 썰 때 색 을 번갈 아 가 면서 썰 어 줘요 . 흰 색 -> 연두색 -> 초록색 -> 흰색 -> 연두색 -> 초록색 이런 순서 로 ! ​ 이렇게 썰 고 나 면 , 오른쪽 사진 처럼 잘 썰 어 진 대파 가 나오 고 냉동 보관 하 면 끝 ! ​ ​ 글 을 쓰 고 있 는 지금 저녁 으로 먹 었 던 된장찌개 ! 여기 사용 한 대파 는 냉장고 에 넣 어 뒀 던 Y 자 부분 을 썰 어서 넣 어 줬 어요 . ​ 냉동 보관 이나 냉 장보관 이나 사용 하 는 데 는 큰 차이 가 없 지만 , 개인 적 으로 느끼 기 에 는 그래도 냉장 보관 해 놓 은 대파 가 좀 더 신선 하 고 색 이 예쁜 느낌 이 었 어요 ! ​ 애호박 도 이번 에 구매 한 건데 , 한동안 애호박 이 비싸 더니 간 만 에 원래 제 가 알 고 있 던 가격 대로 돌아왔 길래 바로 구매 했 어요 : ) 이 글 이 자취생 여러분 께 많 은 도움 이 되 었 으면 좋 겠 네요 ! 저 는 처음 자취 시작 하 고 , 요리 하 는 건 재미있 는데 이런 부분 들 이 좀 어렵 다고 느껴서 시도 하 지 못했었 거든요 . 자취 2 년 차 가 다 되 어 가 는 지금 은 뭐 든지 일단 사 서 해 보 고 판단 합니다 ^^​ 요리 를 해 보 고 싶 은데 너무 똥 손 이 다 , 하 시 는 분 은 유 튜버 하루 한 끼 님 영상 추천 해 드려요 . 맛 이 풍부 한 느낌 은 아닌데 그래도 자취생 이 하 기 좋 게 재료 도 딱딱 필요 한 것 들 만 있 고 , 메뉴 도 다양 해서 제 최애 채널 이 랍니다 ! 하루 한 끼 님 영상 따라 하 면서 요리 가 좀 손 에 익 으면 이것저것 시도 도 많이 해 보 게 되 고 , 정확 한 레시피 없이 도 대충 이것 들 있 으면 되 겠 다 라고 느낌 이 오 더라구요 : )​ 그럼 , 안녕 !