강남 청류 벽 강남역 에 이런 곳 이 ? 무조건 추천 ! 콜 키 지 프리 ​ 안녕 하 세요 먹 기 위해 돈 을 버 는 먹 돈 버 입니다 . 회사 동기 인 ㅎ ㅈ 의 추천 으로 알 게 된 ' 청류 벽 ' 기회 가 마땅 하 지 않 아서 추천 받 은 지 꽤 나 지나 서 ROTC 동기 5 명 과 함께 방문 을 했 습니다 . 토요일 저녁 에 방문 을 했 으며 , 코로나 때문 인지 사람 은 많 지 않 았 습니다 . 요약 하 자면 , ' 강남역 에 이렇게 괜찮 은 가게 가 있 다는 것 을 왜 이제야 알 았 을까 ? ' 싶 을 정도 로 정말 만족 스러웠 던 가게 입니다 . 여럿 이 서 모임 을 하 기 도 좋 고 적 은 인원 들 끼리 방문 하 기 도 좋 은 참 대단 한 가게 였 습니다 . 만약 이 글 을 통해서 처음 봤 다면 , 일단 무조건 방문 해 보 길 추천 하 는 ' 청류 벽 ' 포스팅 시작 합니다 . 가게 입구 강남역 5 번 출구 쪽 에 위치 한 ' 청류 벽 ' 확실히 강남역 은 신분당선 라인 쪽 에 맛있 는 집들이 많 다 . 이 날 은 남자 5 명 에서 방문 을 했 다 . 가게 내부 사진 은 찍 지 못했으나 , 넓 고 테이블 간 간격 도 먼 편 이 었 다 . 메뉴판 다양 한 한식 메뉴 들 이 준비 되 어 있 다 . 한우 와 국내 산 암퇘지 , 메밀 100 % 라는 문구 가 눈 에 먼저 들어온다 . 메밀 100 % 면 을 접하 기 는 제법 힘든데 , 시작 부터 기대 가 된다 . 먹 으면서 추가 하 기 위해서 우선 제복 쟁반 ( 60 , 000 원 ) 을 주문 한다 . 상추 & 쌈장 ( 기본 ) 기본 으로 상추쌈 과 쌈장 을 내어주 고 새우볶음 ( 기본 ) 메뉴 를 너무 많이 시켜서 먹 을 겨를 이 없 었 고 물김치 ( 기본 ) 시원 했 던 물김치 와 얼갈이 된장국 ( 기본 ) 얼갈이 된장국 을 내 어 준다 . 역시 나 다른 음식 이 너무 많 아서 맛 만 봤 는데 , 깔끔 했 던 기억 이 나 고 테 진아 일단 음식 나오 기 전 에 소맥 주문 하 고 소주 와 맥주 가격 이 정확히 기억 안 난다 . 결제 금액 과 비교 하 면 5 , 000 원 6 , 000 원 인데 이렇게 비쌌 나 ? 확실 하 지 않 고 제복 쟁반 ( 60 , 000 원 ) 청류 벽 의 메인 메뉴인 제복 쟁반 ( 60 , 000 원 ) 제복 쟁반 은 커다란 접시 에 다양 한 젓갈 과 곁들여 먹 을 음식 을 함께 내어주 는 한우 와 한 돈 수육 이 다 . 무엇 보다 청류 벽 제복 쟁반 의 강점 은 돼지 의 다양 한 부위 를 수육 으로 즐길 수 있 다는 것 인데 , 항정살 , 가브리 살 , 갈매기살 , 목살 , 삼겹살 , 전지 까지 다른 곳 에서 는 먹 기 힘든 부위 의 수육 을 먹 을 수 있 다 . 강남역 에서 이 가격 에 이렇게 먹 을 수 있 다는 것 이 신기 하 기 만 하 고 한우 는 사태 와 양지 로 구성 이 되 어 있 다 . 소고기 와 돼지고기 를 동시 에 먹 을 수 있 다는 것 도 장점 이 다 . ​ 잘 익 은 배추김치 와 좋 아 하 는 고추 , 마늘 , 미나리 까지 보쌈 에 빠질 수 없 는 무말랭이 까지 내 어 준다 . 쿰쿰하 게 잘 삭 았 던 갈치속젓 수육 과 의 조합 이 아주 좋 았 고 어리굴젓 은 너무 맛있 어서 나오 자마자 다 먹 었 다 . 혹시 사장 님 께 더 받 을 수 있 냐고 말씀 드리 니 원래 추가 비용 을 받 는 건데 서비스 로 리필 해 주 신다고 하 셔서 감사히 받 았 다 . 그래도 첫 점 은 돼지 보다 는 소고기 다 . 사태 에 생마늘 에 갈치속젓 을 찍 어 올려 먹 는다 . 사태 수육 특유 의 쫄깃 한 식감 과 맛 이 정말 좋 다 . 두 번 째 는 항정살 수육 에 어리굴젓 을 올려서 먹 어 본다 . 항정살 로 수육 을 삶 았 는데 , 맛 이 없 을 수 가 없 다 . 거기 에 잘 담근 어리굴젓 과 의 조합 은 그냥 맛있 다 . 얼마 전 강남역 ' 장서 는 날 ' 에서 항정 수육 을 먹 어 봤 지만 , 솔직히 청류 벽 이 한 수 위 다 . 다음 으로 상추 를 깔 고 통 갈매기살 , 무말랭이 , 생마늘 을 올려 쌈 을 싸 먹 어 본다 . 통 갈매기살 수육 은 처음 먹 어 보 는데 , 구워 먹 는 것 과 완전히 다른 식감 과 맛 이 다 . 솔직히 다른 부위 라고 해도 될 정도 로 차이 가 큰데 , 정말 부드럽 고 맛있 다 . 개인 적 으로 이 날 먹 은 다양 한 돼지고기 부위 중 에 가장 맛있 었 다 . 목살 은 어리굴젓 과 생마늘 의 조합 으로 먹 어 준다 . 곁들여 먹 을 음식 들 이 많 아서 다양 한 방법 과 조합 으로 먹 을 수 있 어서 먹 는 재미 까지 더 한다 . 냉 제육 ( 15 , 000 원 ) 식히 면서 기름기 를 쫙 뺀 냉 제육 ( 15 , 000 원 ) 앞다리 를 사용 하 는 것 간다 . 좋 은 재료 로 제대로 삶 아 내 지 않 으면 , 식 은 상태 에서 는 돼지 누린내 와 잡 내 가 더욱 심하 게 나 기 마련 인데 , 냄새 가 전혀 나 지 않 는다 . 적 은 인원 에서 방문 한다면 , 물 막국수 와 냉 제육 을 시켜서 소주 를 마셔 도 좋 을 것 같 다 . 개인 적 으로 냉제 육 , 냉 족발 을 좋아하 기 도 하 고 따뜻 하 게 내 어 주 는 것 보다 더 높이 사 기 도 해서 만족 스럽 게 먹 었 다 . 어리굴젓 과 갈치속젓 의 조합 역시 나 맛없 없 ( 맛 이 없 을 수 가 없 다 . ) 고소 하 고 돼지 냄새 가 전혀 나 지 않 았 다 . 정말 잘 삶 아 냈 고 감자전 ( 10 , 000 원 ) 감자전 은 2 장 에 10 , 000 원 인데 , 인원 이 많 아서 따로 나누 어 내 어 주 셨 다 . 겉 은 바삭 하 고 속 은 촉촉 하 게 구워낸 감자전 믹 서기 에 감자 를 갈 아서 식감 이 전혀 없 는 감자전 이 아닌 제법 씹 는 식감 이 있 는 감자전 이 다 . 믹 서기 로 조금 갈 았 거나 강판 에 가 는 것 같 다 . 간 도 적당 하 고 안 주로 좋 았 고 들기름 막국수 ( 10 , 000 원 ) 정말 기대 를 했 던 들기름 막국수 ( 10 , 000 원 ) 애초 에 취급 하 는 집 이 거의 없 을 뿐 만 아니 라 메밀 순도 100 % 의 면 에 들기름 막국수 라 참 기대 가 된다 . 들깨 , 통깨 , 흑임자 ? 를 가득 뿌려 준다 . 생긴 것 만 봤 을 때 는 고기리 막국수 의 들기름 막국수 와 거의 흡사 하 다 . 얼마나 급했 으면 , 사진 찍 는 와중 에 섞 고 있 고 대충 이리저리 슥슥 석어서 맛 을 본다 . ' 이 정도 극 강의 고소 함 을 어디 서 느껴 봤 더라 ? ' 하 는 생각 과 함께 순도 100 % 메밀 면 이 입 안 에서 툭툭 부서진다 . 함께 먹 는 친구 들 도 아주 만족 스러워한다 . 제복 쟁반 과 함께 들기름 막국수 는 꼭 시켜 먹 어 보 길 추천 한다 . 여럿 에서 먹 었 기 때문 에 가위 로 자랐 는데 , 이렇게 퍼먹 는 것 도 좋 았 고 방금 전 에 나온 것 같 은데 바로 바닥 을 드러낸다 . 물 막국수 ( 10 , 000 원 ) 함께 주문 한 물 막국수 ( 10 , 000 원 ) 는 100 % 메밀 면 에 오이 , 무 절임 , 달걀지단 , 김 가루 와 깨 를 뿌려 마무리 했 다 . 메밀 향 이 육수 에 퍼지 기 전 에 그대로 한 모금 마셔본다 . 슴슴하 고 육향 이 진한 전형 적 인 평양냉면 스타일 의 막국수 다 . 다소 호불호 가 갈리 긴 하 겠 지만 , 평 냉 을 좋아하 는 사람 들 은 마음 에 들 것 같 다 . 면 을 잘 풀 어서 육수 에 메밀 향 이 퍼지 게 한다 . 평 냉 을 처음 접하 는 친구 들 은 다소 당황 스러움 을 표했 지만 , 개인 적 으로 육수 의 육향 도 좋 고 메 밀면 의 식감 과 맛 모두 좋 아서 참 맛있 게 먹 었 다 . 사실 평 냉 치고 는 간 과 향 이 강한 편 이 라 나 같 은 평 냉초 보자 들 도 쉽 게 먹 을 정도 다 . 구수 한 육수 는 소주 안주 로 참 잘 어울리 고 먹 느라 정신 이 없 어서 늦 게 찍 은 짠 샷 약 먹 는 중 이 라는 말 도 안 되 는 핑계 를 대 는 사이다 빌 런 이 한 명 있 었 고 육개장 ( 10 , 000 원 ) 사이다 빌 런 이 육개장 이 계속 먹 고 싶 다고 해서 2 차 를 가 려다가 주문 한 육개장 ( 10 , 000 원 ) 한우 로 끓인다고 쓰여 있 었 는데 , 수육 과 육수 전문점 이 니 맛 이 없 을 수 가 없 다 . 찢 어 놓 은 소고기 와 고사리 , 파 등 의 야채 가 푸짐 하 게 들어가 있 던 육개장 각자 그릇 에 덜 어서 먹 어 본다 . ​​ 푸짐 한 건더기 도 건더기 지만 , 일단 확실히 진하 다 . 슴슴한 물 막국수 를 먹 고 먹 어서 그런지 더욱 강력 하 게 느껴진다 . 공기 밥 을 곁들여서 먹 으면 더욱 맛있 다 . 술 마시 러 와서 밥 은 거의 먹 지 않 는데 , 밥 이 땡기 는 신기 한 메뉴 였 고 적당히 마시 고 2 차 로 출발 ! 청류 벽 사장 님 이 오픈 하 신 랭 맥 ~! 업장 곳곳 에 붙 어 있 길래 한 번 찍 어 본다 . 이 날 은 아니 었 지만 , 얼마 전 2 차 로 다녀온 랭 맥 곧 랭 맥 포스팅 도 하 겠 다 . 청류 벽 명함 으로 마무리 ! 먹 돈 버 ( To Make Money To Eat ) ( @ mdb _ food ) • Instagram 사진 및 동영상 팔 로워 280 명 , 팔 로 잉 99 명 , 게시물 79 개 - 먹 돈 버 ( To Make Money To Eat ) ( @ mdb _ food ) 님 의 Instagram 사진 및 동영상 보 기 WWW . INSTARGRAM . COM 강남 청류 벽 강남역 에 이런 곳 이 ? 무조건 추천 ! 콜 키 지 프리 먹 돈 버 의 주관 적 인 의견 청류 벽 의 좋 았 던 점 ​ 1 . 강남역 에서 보 기 힘들 정도 로 퀄리티 높 은 음식 을 하 는 가게 2 . 한우 양지 , 사태 , 한 돈 가브리 살 , 갈매기살 , 항정살 , 전지 , 목살 , 삼 겹 까지 다양 한 부위 를 맛볼 수 있 는 제복 쟁반 이 인상 적 이 다 . 3 . 쉽 게 접할 수 없 는 100 % 순도 메밀 면 을 사용 하 는 메밀 전문점 이 며 , 들기름 막국수 와 물 막국수 모두 수준급 이 다 . 특히 들기름 막국수 는 꼭 먹 어 보 라고 추천 하 고 싶 다 . 4 . 강남역 에서 모임 이 있 거나 약속 이 있 으면 먹 돈 버 에게 속 은 셈 치 고 무조건 가 보 길 추천 하 는 곳 5 . 다양 한 메뉴 를 먹 어 봤 는데 , 음식 을 제대로 하 는 집 이 라는 것 을 느낄 수 있 다 . 6 . 콜 키 지 가 프 리니 각자 선호 하 는 주종 을 BYOB 해서 가 는 것 을 추천 한다 . ​ 청류 벽 의 아쉬웠 던 점 ​ 1 . 없 음 . 청류 벽 서울특별시 서초구 서초동 1327 - 29 # 청류 벽 # 제복 쟁반 # 들기름 막국수 # 물 막국수 # 감자전 # 육개장 # 냉 제육 # 강남 맛집 # 강남역 맛집 # 강남 청류 벽 # 강남역 청류 벽 # 강남 술집 # 강남역 술집 # 강남역 회식 # 강남역 모임 # 강남 회식 # 강남 모임 # 랭 맥