안녕 하 세요 맛있 는 골목 지기 오랜만 에 인사 올리 네요 . 연일 무더워 지 는 더위 에 정신줄 을 놓 기 직전 이 네요 오늘 은 넘쳐나 는 김밥 체인점 중 에서 , 눈 에 띄 는 신생 브랜드 가 하나 있 어서 소개 해 드리 려 합니다 . 바로 " 서울 김밥 " 이 라는 김밥 체인점 인데요 . 마트 에서 장 을 보 고 가 려는 찰나 , 집 에 가 서 밥 을 해 먹 자니 , 너무 귀찮 아서 들른 김밥 집 입니다 . 일단 외모 는 여 는 김밥 체인점 과 차별 화 가 크 지 않 네요 . 들어서 면 김밥 집 답 게 방대 한 메뉴 가 빼 곳 히 적힌 메뉴판 이 보이 고 , 찬찬히 둘러 봅니다 . 그래도 인테리어 곳곳 에 꽤 신경 쓴 티 가 나 는데요 " 김밥 한 줄 에 마음 을 담 다 " 라는 문구 가 사장 님 의 운영 철학 을 간단히 느낄 수 있 는 대목 이 네요 . 요즘 " 김 선생 " 이나 " 고봉 민 김밥 " 등 프리미엄 김밥 이 대세 인데요 . 물론 프리미엄 김밥 이 라고 해서 속 이 꽉 ! 찬 김밥 을 먹 으면 그 맛 이 아주 기 가 막히 죠 ? 헌데 ? ?!! 김밥 한 줄 에 4 - 5 , 000 원 을 기본 으로 깔 고 가 는 가격 은 여간 부담 이 아닐 수 없 습니다 . 이런 틈새 공략 을 김밥 체인점 " 서울 김밥 " 에서 는 잘 파고든 거 같 습니다 . 이 김밥 이 얼마 짜리 로 보이 시 나요 ? 속 은 프리미엄 김밥 들 에 뒤지 지 않 고 , 가격 은 일반 김밥 집 에 준하 는 그런 곳 입니다 . 깨끗 하 게 정돈 된 오픈 형 주방 은 손님 들 에게 신뢰 를 한 단계 더 쌓 아 주 기 충분 합니다 . 꽤 젊 어 보이 시 는 사장 님 . 어리 신 나이 에 창업 의 전선 으로 뛰 어 드셨 네요 . 꼭 ! 대박 나 시 길 바랍니다 . 가격 이 프리미엄 이 아니 라 , 진짜 프리미엄 김밥 을 만들 지 못하 지 는 않 나 봅니다 . 보 면 볼 수록 감탄 이 ! ! 물 과 , 간단 한 반찬 은 셀프 입니다 . 먹 다 보 니 , 생각 보다 너무 푸짐 해서 , 남 은 건 테이크아웃 으로 싸 달 라고 해서 집 에 와서 먹 었 네요 . 직접 발 로 뛰 며 신생 브랜드 들 도 일부러 많이 찾아가 지만 , 이렇게 의도 치 않 게 괜찮 은 김밥 체인점 브랜드 를 만나 는 것 도 꽤 나 큰 수확 입니다 . 서민 창업 아이템 을 고심 하 고 계신 예비 창업자 분 들 이 있 다면 한 번 쯤 상담 받 아 보 시 는 것 도 괜찮 을 것 같 네요 . 사장 님 께 살짝 물 어 보 니 , 다른 브랜드 들 에 비해 싼 개설 비 와 본사 직원 들 의 친절 함 에 넘어가 서 개설 하 게 되 었 다고 하 니 , 밑져야 본전 이 겠 죠 ? 돈 드 는 거 아니 니 : ) 이상 괜찮 은 김밥 체인점 브랜드 를 만난 후기 였 습니다 .