당뇨 환자 들 은 반드시 식사 때 마다 열량 을 계산 해야 한다 . 전문가 가 아닌 이상 음식 의 열량 표 를 본다고 해도 그 양 을 측정 하 기 란 쉽 지 않 다 . 이 때문 에 무조건 적 게 먹 거나 , 반찬 수 를 줄여 먹 는데 이런 식습관 은 도움 이 되 지 않 는다 . 반찬 은 손 도 안 댄 채 흰 쌀밥 만 한 공기 가득 먹 으면 탄수화물 섭취 가 높 아 져 혈당 을 끌어올리 는 요인 이 된다 . 당뇨 환자 에게 권장 하 는 적정 영양소 배분 은 탄수화물 55 ~ 60 %, 단백질 15 ~ 20 %, 지방 20 ~ 25 % 다 .