미역 은 . .. 혈압 감소 . 골 다공 예방 . 갑상선 질환 예방 . 머리카락 을 부드럽 게 하 고 . 변비 비 만 식중독 예방 . 항암 효과 다시마 는 . . 유해 중금속 체내 흡수 억제 . 콜레스테롤 체내 배출 . 변비 비 만 예방 . 항암 효과 . 위 점막 보호 . 골다공증 예방 . 뼈 의 성장 발육 촉진 . 방사선 체내 흡수 억제 . 김 은 . .. 혈압 감소 . 콜레스테롤 체외 배출 . 비 만 예방 . 악성 빈혈 방지 . 자료 - 경희대 식품 영양학 과 서양 에서 는 " 바다 의 잡초 " 라 하 여 가축 사료 로 한국 과 일본 에서 는 " 바다 의 채소 " 라 하 여 웰빙 식품 이 다 해조류 소비 왕국 인 일본 이 세계 의 장 수국 인 걸 보 면 대세 는 " 채소 " 쪽 으로 기우 는 것 같 다 . 혈중 콜레스테롤 수치 가 높 다면 알 길 산 . 푸코 이단 이 많이 든 미역 다시마 등 갈조류 를 즐겨 먹 자 . 수용 성식 이 섬유 인 이 들 의 미끈 거리 는 성분 은 콜레스테롤 과 지방 흡수 를 억제 하 고 담즙산 을 배설 시켜 혈중 콜레스테롤 수치 를 낮춘다 . 또한 알긴산 은 위 에서 소장 으로 가 는 음식 의 이동 을 지연 시켜 혈당 의 빠른 흡수 를 막 아 주 기 때문 에 당뇨 환자 에게 권할 만 하 다 . 다시마 에 는 알긴산 과 칼륨 이 풍부 해 ( 알긴산 과 칼륨 은 나트륨 을 배출 한다 ) 고협 압 을 예방 한다 . 동맥 경화 환자 에게 구운 김 한 장 을 부숴 물 에 넣 고 끌 인 뒤 이물 을 하루 에 5 회 꾸준히 먹 으면 상당 한 효과 를 볼 수 있 다 . 해조류 의 당질 함량 은 30 ~ 40 %. 언 듯 보 기 에 는 열량 이 높 은 것 같 지만 당질 대부분 이 알긴산 등 식이 섬유 여서 별 문제 가 안 된다 . 해조류 의 식이 섬유 는 배 속 에서 수십 배 로 늘어나 포만감 을 다이어트 에 효과 적 이 고 비타민 과 미네랄 이 풍부 해 영양 부족 에 도 효과 적 이 다 . 암 사망 률 이 일본 평균치 를 훨씬 밑도 는 오키나와현 에서 는 다시마 소비량 이 많 다 중의학 에서 는 물 50 ml 에 말린 다시마 15 g 을 넣 고 물 이 절반 으로 줄 때 까지 다려 거즈 로 걸러낸 뒤 하루 에 2 ~ 3 회 공복 에 마시 면 암 을 예방 한다고 치료 에 활용 했 다 . tlp . .. 김 은 하루 에 서너 장 다시마 는 사방 3 ~ 5 cm 크기 의 양 이 면 적당 하 다 . 한국인 은 요오드 를 과다 섭취 하 고 있 다고 . " 갑상선 기능 항 진증 " 갑상선 기능 저하 증 ' 갑상선염 이 있 는 사람 은 요오드 가 많이 든 다시마 환 이나 분말 등 해조류 를 원료 로 하 여 만든 건강 식품 은 삼가 야 한다 . 공유 하 기 글 요소