제과업 계 에서 유독 장수 제품 이 인기 를 누리 는 가장 큰 이유 는 어려서 맛본 과자 맛 이 ' 평생 의 기호 ' 로 굳어지 기 때문 이 라는 분석 이 다 . 성인 이 된 후 다양 한 과자 를 먹 는다고 해도 어려서 먹 은 과자 의 맛 을 잊 지 못한다는 것 . 더욱이 요즘 10 · 20 대 는 어렸 을 때 제과 업체 제품 외 에 도 다양 한 주전부리 를 먹 을 수 있 어서 대량 생산 과자 에 대한 충성 도 가 높 지 않 아 제과 업체 의 주요 고객 들 은 30 대 이상 이 대부분 이 란 점 도 ' 과자 장수 ( 長壽 ) ' 의 주요 원인 으로 꼽힌다 . 이혁 롯데제과 팀장 은 " 장수 제품 을 선호 하 는 소비자 성향 때문 에 신 제품 을 출시 해도 초반 에 반짝 인기 를 누리 다가 다시 판매량 이 감소 하 는 경우 가 대부분 " 이라고 했 다 . 이 팀장 은 " 일본 최대 제과 업체 메이지 의 2015 ~ 2016 년 판매 1 위 상품 ( 초콜릿 제외 ) 은 1970 년 출시 된 ' 다케노코 노 사토 ( 죽순 과자 ) '" 라고 했 다 .