이 처럼 산업 화 로 안동 을 중심 으로 한 이른바 ' 안동 식혜 권 ' 사람 들 이 전국 에 나가 살 게 되 면서 많이 알려졌 고 그 가치 가 재조명 되 면서 최근 들 어 차츰 대중 화 를 이뤄 가 고 있 는 참 이 다 . 관련 식품위생 규정 이 없 을 정도 로 이 독특 하 고 이색 적 인 전통 음식 은 김유조 씨 의 상업화 를 통해 6 년 전 처음 ' 기타 가공 식품 ' 으로 분류 됐 다가 최근 들 어 ' 즉석 섭취 식품 ' 이 라는 새 음식 유형 을 식품 의 약 품안 전청 에서 마련 했 다 . 우리 농산물 만 쓰 니 농업 기여 도 가 높 다고 할 수 있 다 . 김유조 씨 영농 조합 에서 지난 해 쓴 쌀 만 해도 1 만 ㎏ 에 이른다 . 지금 은 가내 공업 수준 이 지만 자동 화 생산 공정 을 구축 하 고 냉장 유통 판매 설비 만 개발 할 경우 전국 으로 시장 을 넓힐 수 있 어 쌀 소비 촉진 에 도 더 할 나위 없 는 소재 . 그러 니 안동 식혜 제조 가공 은 각종 정책 자금 을 받 아 내 기 도 좋 은 조건 을 골고루 갖춰 사업 전망 도 좋 은 편 이 다 . 현재 김 씨 의 영농 조합 한 곳 에서 만 상품 을 출시 하 고 있 으나 몇몇 사람 들 이 후 발주자 로 준비 중 이 다 . 1 ㎏( 6 천 원 ) , 2 ㎏( 1 만 2 천 원 ) , 4 ㎏( 3 만 원 ) 으로 포장 되 는 김 씨 의 안동 식혜 는 유통 기한 20 일 . 스티로폼 포장 박스 도 개발 해 두 고 있 어 전국 어디 든지 택배 가 가능 하 다 . 054 ) 823 - 0117 .