그 는 2014 년 말 그랑 팔레 를 창업 한 뒤 ' 왕 빵 ' 과 ' 기절 빵 ' 을 개발 해 큰 인기 를 모으 고 있 다 . 그 랑 팔레 는 프랑스어 로 ' 빵 의 궁전 ' 이 라는 뜻 이 다 . 단체 주문 이 많 은 ' 왕 빵 ' 은 하루 에 수백 개 씩 팔린다 . 어른 손바닥 보다 큰 엄청난 크기 에 밤 과 호두 를 넣 은 것 부터 통팥 , 먹물 , 떡 등 여러 가지 재료 를 사용 한다 .