KB 금융 지주 경영 연구소 유정 완 책임 연구원 은 “ 경쟁 강도 심화 로 국내 치킨 시장 의 생존 확률 은 이미 낮 은 수준 이 지만 , 치킨 메뉴 에 대한 안정 적 이 고 폭넓 은 수요 를 기반 으로 ‘ 닭강정 ’ ‘ 불닭 ’ ‘ 오븐 에 구운 닭 ’ 과 같 은 틈새시장 을 노려 고유 고객 층 을 확보 하 는 사례 가 증가 하 고 있 다 ” 며 “ 예비 창업자 들 은 성공 확률 을 극대 화 하 기 위해 웰빙 화 · 다양 화 · 소량 화 · 복합 화 등 최근 추세 를 감안 한 독자 적 인 경쟁력 확보 와 고유 한 아이템 개발 이 필요 하 다 ” 고 조언 했 다 .