* * ◐【 내 몸 에 좋 은 탄수화물 4 가지 비타민 7 가지 】◑ 건강 을 위해 규칙 적 인 운동 만큼 이나 중요 한 것 은 우리 가 먹 는 음식 이 다 . 건강 과 보다 나 은 삶 의 질 을 위해 몸 에 좋 은 음식 을 찾 아 먹 는 시대 에 살 고 있 는 우리 . 그런데 여기 서 의문 하나 ? 과연 어떤 음식 을 먹 는 것 이 좋 을까 하 는 문제 다 . ◈ 내 몸 에 좋 은 탄수화물 공급원 베스트 4 가지 ◈ ▶ 귀리 우리 가 별로 주목 하 지 않 았 던 귀리 의 효과 는 상당 하 다 . 비타민 B , D , E 를 포함 하 고 있 는 데 다가 철 , 마그네슘 , 구리 , 칼슘 이 들 어 있 으며 또 한 섬유질 이 풍부 하 다 . 대다수 의 곡류 와 는 달리 귀리 는 노화 방지 토코 트리 에 놀 을 함유 하 고 있 으며 이것 은 심장병 과 암 으로부터 몸 을 보호 하 는 효과 가 있 다 . ▶ 잡곡 류 보리 , 밀 , 옥수수 등 을 개별 적 으로 이야기 하 지 않 더라도 잡곡 류 는 우리 몸 에서 더 없이 좋 은 음식 이 다 . 곡류 에 는 비타민 을 비롯 하 여 티아민 , 안연 , 셀레늄 , 구리 , 리 소 플 라빈 , 인과 칼슘 이 많이 들 어 있 으며 이러 한 성분 은 상처 치유 와 신경 과 근육 의 적절 한 기능 수행 에 있 어 매우 중요 한 역할 을 한다 . ▶ 현미 현미 는 백미 보다 섬유질 이 3 배 이상 이 다 . 이 밖 에 도 콜레스테롤 과 지방 , 염분 이 하나 도 들 어 있 지 않 다 . 현미 에 는 면역 과 순환 체계 의 기능 을 최적 으로 유지 하 는 역할 을 하 는 비타민 E 와 엽산 , 크롬 , 마그네슘 이 들 어 있 다 . 현미 한 컵 의 열량 은 108 cal 정도 이 기 때문 에 다이어트 에 도 좋 다 . ▶ 시리얼 안전 한 아침 식사 로 하루 를 시작 하 는 것 은 하루 종일 건강 하 게 생활 하 는 데 도움 이 된다는 연구 발표 가 있 다 . 시리얼 과 우유 , 그리고 과일 몇 조각 만 있 으면 훌륭 한 인스턴트 아침 식사 를 할 수 있 다 . 섬유질 은 물론 이 고 철 , 엽산 , 티아민 , 비타민 B 1 , 칼슘 등 이 함유 되 어 있 어 부족 한 영양소 를 보충 해 준다 . ◈ 내 몸 에 좋 은 비타민 공급원 베스트 7 가지 ◈ ▶ 바나나 혈압 을 일정 하 게 유지 시켜 주 는데 도움 이 되 는 칼륨 의 주요 공급원 인 바나나 는 비타민 B 6 , 비타민 C , 엽산 , 산화 방지 물질 인 글루타티온 의 훌륭 한 공급원 이 된다 . 바나나 는 이 밖 에 도 심장병 과 심장 발작 의 위험 을 줄여 준다 . ▶ 블루베리 블루베리 에 는 항암 산화 방지 제 가 다른 어떤 과일 이나 야채 보다 많이 들 어 있 다 . 블루베리 는 보라색 열매 의 대표 적 인 식품 으로 비타민 C , 섬유질 과 심장 을 보호 하 는 피토 케미컬 의 공급원 이 다 . ▶ 브로콜리 브로콜리 100 g 정도 에 는 일 일 권 장량 인 비타민 C 의 97 % 가 들 어 있 다 . 칼슘 , 엽산 , 섬유질 , 비타민 A , 비타민 B 6 그리고 철 의 주요 공급원 이 며 항암 작용 을 하 는 피토 케미컬 이 다량 으로 들 어 있 다 . ▶ 시금치 시금치 의 녹색 잎 에 함유 되 어 있 는 카로티노이드 는 태양 으로부터 눈 을 보호 하 고 암 의 위험 을 낮춰 준다 . 시금치 는 비타민 A , 칼슘 , 엽산 , 인 을 함유 하 고 있 다 . ▶ 토마토 토마토 1 개 의 열량 은 26 cal 로 엽산 , 칼륨 , 비타민 A , 비타민 C , 섬유질 이 풍부 하 다 . 이 보다 도 토마토 에서 주로 발견 되 는 강력 한 강산 화 물질 인 리코펜 은 암 과 심장 병 을 예방 하 는데 탁월 하 다 . ▶ 감귤 감귤 에 는 섬유질 , 칼륨 , 비타민 C 의 성분 이 높 을 뿐 만 아니 라 테르펜 , 카르테 노이드 , 플라보노이드 와 같이 항암 물질 이 풍부 한 과일 이 다 . ▶ 당근 당근 에 들 어 있 는 베타카로틴 과 비타민 A 는 시력 을 보호 한다 . 이 두 가지 영양소 는 또한 항암 작용 을 하 고 면역 체계 를 강화 시키 며 긴장 된 위 를 진정 시켜 주 는 효과 가 있 다 . ◈ 내 몸 에 좋 은 간식거리 베스트 6 가지 ◈ ▶ 팝콘 옥수수 를 부풀린 팝콘 은 한 컵 의 열량 이 31 cal 이 며 지방 도 없 고 특히 영화 를 보 는 데 없 어서 는 안 될 간식 으로서 포화 지방 과 칼로리 에 대한 부담 이 적어진다 . 그러나 버터 와 소금 을 첨가 한다면 건강 에 좋 은 간식 은 순식간 에 해로운 음식 으로 돌변 하 니 주의 해야 한다 . ▶ 차 차 는 지방 - 제 로 , 설탕 - 제 로 , 칼로리 - 제로인 이상 적 인 음식 이 다 . 카페인 의 경우 커피 의 절반 정도 만 들 어 있 는 녹차 는 폴리 페놀 과 강력 한 산화 방지 제 가 들 어 있 어 암 을 예방 하 고 , 항 염증 , 항 박테리아 , 항 바이러스 의 타닌산 이 들 어 있 어 심장병 의 위험 을 줄일 수 있 다 . ▶ 적포도주 적포도주 는 강력 한 산화 방지 제 인 폴리 페놀 , 레스 베라 트롤 이 풍부 하 게 들 어 있 어 암 이나 여타 의 질병 , 심장병 을 예방 하 는 데 효과 적 이 다 . 그러나 적포도주 는 술 이 기 때문 에 일 주일 에 1 ~ 2 잔 마시 는 것 이 건강 에 가장 이상 적 이 다 . ▶ 건과 일 과 건과 마른 과일 과 건과 류 를 섞 어 먹 는 것 은 건강 에 좋 은 영양분 이 가득 들 어 있 는 완전 한 간식거리 다 . 건포도 에 는 여성 들 에게 부족 하 기 쉬운 철 과 미네랄 이 들 어 있 고 섬유질 또한 풍부 하 다 . 해바라기 씨앗 , 땅콩 , 피스타치오 와 같 은 건 과류 는 비타민 B 6 , 비타민 E , 구리 , 마그네슘 의 공급원 이 된다 . ▶ 천연 과일 어떤 종류 의 과일 이 든 간 에 천연 과일 간식 거리 는 건강 에 도 좋 고 에너지 의 훌륭 한 공급원 이 다 . 청연 과일 을 그대로 먹 는 경우 과일 주스 를 먹 을 때 보다 섬유질 이 풍부 하 게 들 어 있 기 때문 에 변비 에 도 효과 가 좋 다 . ▶ 초콜릿 어두운 빛깔 의 맛있 는 초콜릿 은 산화 방지 제 가 들 어 있 어 심장병 과 심장 발작 을 예방 하 고 세포 의 상해 를 방지 한다 . 그러나 지나치 면 심장 과 허리 에 좋 지 않 은 작용 도 한다 . 초콜릿 은 칼로리 와 포화 지방 이 풍부 하 기 때문 에 키세스 초콜릿 한 두 개 로 아쉬움 을 달래 는 것 이 좋 다 . ( 끝 ) 〈 이 자료 는 2008 년 도 ‘ 건강 다이제스트 ’ 2 월 호 에서 인용 됨 〉 * 건강 한 삶 을 위해 오늘 도 힘차 게 걸 어요 * 明日 は 今日 よりも / 唄 ： 神 野 美 伽 공유 하 기 글 요소