최우영 수산 교대 점 / 서초구 사임당 로 85 ( 서초동 1649 - 16 ) 1 층 전화 번호 02 - 597 - 1771 영업시간 12 : 00 - 22 : 00 ( 브레이크 타임 15 : 00 - 16 : 00 ) 휴무 없 음 이웃 블로그 에서 보 자마자 바로 느낌 뽝 ! 와서 찜 콩 해 놨던 횟집 을 얼마 전 주말 에 다녀왔 다 . 생각 해 보 니 고기 집 을 그렇게 숱하 게 다니 면서 정작 회 는 먹 은 기억 이 별로 없 기 도 했 고 . .. 특히 한국 식 회 ! 는 더더욱 ! ! 교대역 보다 더 교대 그러니까 서울교육 대학교 정문 에 가까이 위치 한 서초동 맛집   최우영 수산 교대 점 . 12 월 말 에 생겼 다는 데 벌써 입소문 이 퍼졌 는지 동네 주민 들 이 엄청 방문 하 더라 . 그냥 횟집 이 아니 고 회 도매 전문점 ! !!! 딱 회 , 해산물 , 매운탕 만 팔 기 때문 에 술 밥 기타 등등 은 다 외부 에서 공수 해 오 면 되 는 곳 ! !! 실제로 횟집 맞 은 편 에 마트 가 하나 있 어서 술 떨어지 면 바로 바로 리필 가능 . ㅋㅋㅋ ( 중요 ) 식당 앞 의 수족관 에 보이 는 이쁜 이 참돔 들 .   나 와 친하 지 않 은 멍게 전복 은 몸 에 좋 으니까 친 해야지 ~ 기준 이 다 그냥 내 맴 ㅋㅋㅋ 예약 도 안 받 고 하염없이 웨이팅 서기 십상 인 곳 이 라고 해서 브레이크 타임 끝 나 는 오후 4 시 에 칼 맞춰 도착 했 다 . 사실 3 시 45 분 쯤 도착 했 는데 넘 나 칼 같이 4 시 00 분 정각 에 문 을 열 어 주 셔서 ㅋㅋ ㅋㅋ 나름 기다림 . 그래도 일 빠다 ! !! 이젠 프로 일 빠 러 하 다 하 다 식당 의 일 빠 손님 ! !   그리고 역시 나 소문 대로 일요일 저녁 에 도 손님 들 이 바글바글 . .. 포장 손님 도 끊임없이 들어오 고 . .. ㄷ ㄷ ㄷ 서초동 맛집 최우영 수산 메뉴판 포장 손님 도 엄청 많 던데 어차피 술 이랑 밥 다 셀프 공수 라면 포장 해서 집 에서 먹 는 것 도 나쁘 지 않 을 것 같 다 . 음식 은 선결 제 . 술 과 밥 은 마음대로 알 아서 . 인건비 와 서비스 시간 을 줄여서 회 값 을 아낄 수 있 다면 얼마 든지 환영 이 다 . 사람 들 이 우왕좌왕 하 며 사장 님 한테 계속 문의 하 지 못하 게 아싸리 큰 글씨 로 다 안내 해 놓 고 있 음 . ㅋㅋㅋ ㅋㅋ 실제로 회 내어주 실 때 와 테이블 정리 할 때   빼 고 는 주방 밖 으로 사장 님 과 직원 분 들 이 나올 일 이 없 더라 . 매운탕 도 직접 꺼내 가 야 한다 . 단 이건 유료 니까 선 결제 하 고 ~ ㅋㅋㅋ 모든 것 이 셀프 . 알 아서 척척 척 . 스스로 어린이 . 테이블 도 치우 기 용이 하 게 일회용 비닐 로 덮여 있 고 서랍 안 에 도 일회용 기 가 가득 가득 . 버켓 들 고 제빙기 에서 얼음 도 촤라락 깔 아 오 면 술 식 을 걱정 X . 마트 에서 소주 큰 페트 1 , 900 원 씩 캔 맥주 1 , 600 원 씩 공수 해 오 니 세상 저렴 하 고 좋 더만요 ! !!!!!! 위 의 쌈장 / 초장 / 간장 은 셀 프로 세팅 하 면 되 고 쌈 채소 는 2 , 000 원 선결 제 후 내 가 냉장고 에서 꺼내 옴 . 오늘 의 추천 사시미 ( 38 , 000 원 ) 곱 디 고운 회 한 접시 도착 ! !! 여기 베스트 셀링 아이템 이 라고 이미 수도 없이 예습 해 와서 망설임 이 없 다 . 위 에서부터 광어 / 참돔 / 송어 / 참치 구성 . 생선 들 도 워낙 큰 걸 쓴다고 하 고 회전율 이 좋 다 보 니 횟감 이 신선 해서 때깔 도 좋 음 . 구석 에 숨 어 있 는 광어 지느러미 제일 맛있 는 네 놈 을 내 가 놓칠 쏘 냐 ! !! 으 히히 이렇게 비니 루 깔 고 일회 용기 들 로 테이블 을 가득 채우 니 어디 멀리 여행 온 거 같 은 느낌 적 인 느낌 ! 환경 생각 하 면 좀 아깝 긴 하 지만 ( 분리수거 재 활용 등 에 좀 많이 민감 한 편 ) 주방 에서 는 설거지 시간 을 확실히 아낄 수 있 을 것 이 다 . 제일 먼저 집 은 게 선홍 빛 고소 한 연어 맛   송어 ! 양파 타르타르소스 에 찍 어 먹 고 있 으니 일행 이 겁나 애기 입맛 이 라고 비웃음 .   그래서 회 잘 알 스럽 게 쫀득쫀득 한   광어 지느러미 꾜 ! 찰진 참돔 유비 끼 ~ 수년 전 부산 에서 유비 끼 전문점 첨 방문 하 고 유레카 를 외쳤었 는데 요즘 에 는 서울 에서 도 흔히 보이 긴 하 쥬 . 참치 는 늘 사랑 입니다 라 잌댓 ♡ 이날 프로 예습 러 답 게 야무지 게 싸 간 청양 고추 와 마늘 . 알 고 보 니 청양 고추 는 쌈 채소 안 에 들 어 있 더만 . .. 청 꼬 가져가 라고 조언 해 준 쏴 람 나와 ! ㅋㅋㅋ 가위 로 싹둑싹둑 해서 세팅 . 한국 식 회 먹 을 때 고추 와 마늘 이 빠지 면 섭하 지비 . 요래 요래 쌈 싸 먹 어야 하 니까 ! 두 번 째 쌈 은 초장 까지 듬뿍 올려 얌 얌 . 사실 쌈 싸 먹 으면 회의 맛 을 제대로 느끼 기 어렵 지만 이 쌈장 과 향긋 한 깻잎 의 맛 도 매력 있 으니까요 . 성게 알 ( 22 , 000 원 ) 이것 도 예습 해 온 메뉴 . 진짜 최우영 수산 한 번 오 겠 다고   블로그 후기 를 몇 십 개 는 정독 한 듯 . . ㅋㅋ ㅋㅋ ​ 그 귀한 우니 가 막 3 층 씩 5 칸 ! ㄷ ㄷ ㄷ 몇 년 전 만 해도 우 니 맛있 는 걸 몰랐 는데 먹 다 보 니 사람 들 이 왜 우 니 보 고 달 다고 표현 하 는지 터득 하 게 됐 다 . 역시 경험 의 힘 . . ㅋㅋ ㅋㅋ 이 고소 한 알 들 이 입안 에 넣 자마자 사르르르 녹 아 내림 . ㅠㅠ적새우 ( 13 , 000 원 / 10 마리 ) 내 주변 새우 성 애자 들 보 고 있 나 ! !!! 빤딱빤딱 윤기 좔좔 흐르 는 게 보 기 만 해도 달 다 . 사진 보다 보 니 나 애기 입맛 이 기 도 한 건가 . .. 아냐 으 른이니까 이런 게 달 게 느껴 지 는 걸 거 다 . ..   간장 에 듬뿍듬뿍 적셔서 얌 얌 . 세상 지저분 하 게 먹 고 있 는 간장 종지 는 가볍 게 넘어가 주 세염 . .. 어디 서 본 건 있 어 가지 고 적새 우 위 에 우 니 올려서 또 얌 얌 . 단 짠 아니 고 단단 ! !! 최고 의 궁합 이 다 . 아무리 생각 해도 나 너무 똑똑 한 거 같 다 . # 예습 의 힘 마트 에서 또 파래 김 이 8 통 에 1 , 700 원 이 길래 냉큼 줏 었 네 ? 참치 전문점 에서 참치 김 에 싸 먹 는 이 각 모두 아 시 쥬 ? 여기 가 바로 다 내맘대로 해 먹 을 수 있 는 그곳 입니다 ! !!! 내친김 에 송어 도 김 싸 먹 고 ㅋㅋㅋ ㅋㅋ 사장 님 께서 성게 알 내어주 실 때 혹시 밥 사 오 셨 으면 나중 에 비빔밥 도 해 드 시 라며   김 가루 와 참기름 , 깨 를 안내 해 주 셨 다 . 나 는 똑똑 하 지 않 은가 ? ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ 당연히 이미 사온 오뚜기 밥 ( 1 , 000 원 ) 후다닥 전자 렌지 돌린 후 일단 반 공기 만 덜 어 내 어우 니 를 우니 우니 새우 를 새우 새우 참기름 촵촵 김 가루 솔솔 깨 톡톡 세상 너무 맛있 다 . 와사비 까지 얹 어 먹 으니 핵 꿀맛 . 원래 는 반 공기 만 해 먹 으려다가 결국 나머지 밥 다 넣 어서 다 비벼 먹 은 건 안 비밀 . ㅋㅋ ㅋㅋ 구 뤠요 나 밥 순 이 예요 ! !!   매운탕 ( 5 , 000 원 ) 이것 도 가성 비 갑 이 라고 하도 칭찬 들 하 시 니 내 가 안 먹 어 볼 수 없 쥬 . 사실 어느 정도 술 마시 니 국물 도 필요 하 고 . . ㅋㅋ ㅋㅋ 사장 님 께 말씀 드리 고 선결 제 하고 냉장고 에서 꺼내 오 면 된다 . 광어 뼈 와 광어 머리 , 그리고 그 밑 에 는 . ... 송어 알 이 가득 가득 ! !!! 이게 또 그렇게 별 미라 네요 . 왼쪽 에 새우 머리 도 하나 보이 고 ~ 벽 에   적혀 있 는 대로 용기 의 2 / 3 까지 만 물 을 붓 고 20 분 간 팔 팔 끓인다 . 이 구역 의 똑똑이 는 나 야 .   새우 먹 고 남 은 꽁다리 도 국물 에 우러나 라고 다 투하 ! 오늘 도 격하 게 셀프 궁 디 팡팡 ! 라면 사리 도 챙겨왔 지요 . ( 1 , 000 원 ) 말 이 필요 없 음 . jyp   난 라면 사리 는 무조건 꼬 돌 면 으로 먹 는다 . 퍼진 라면 세상 에서 제일 싫어함 . 큼지막 한 새우 대가리 ( ...) 2 개 들 어 있 길래 야무지 게 머리 살 쫍 쫍 빨아먹 음 . 대가리 살 이 제일 꼬 소 한 거 다 들 아 시 쥬 ? 김 위 에 밥 + 참치 + 와사비 + 무순 올리 고 간장 에 찍 어 먹 으면 내맘대로 참치 김밥 !   눼 당근 이 모든 것 들 을 먹 는 내내 이 아이 와 함께 했 습니다 . 서초동 맛집 최우영 수산 첨 알 게 됐 을 때 부터 느낌 이 뽝 왔 지만 실제로 먹 어 보 니 역시 나 술맛 돋 는 곳 이 맞 았 음 . 다음 엔 포장 해서 집 에서 드라마 다운 받 아 보 며 챱챱 먹 어야지 ! !!!   자칫 하 면 웨이팅 이 극심 하 다고 하 니 애매 한 시간 잘 맞춰서 방문 하 시 길 추천 합 니당 ! !  