본 발명 은 통 새우 수제 만 두 제조 장치 및 제조 방법 에 관한 것 으로서 , 보다 상세 하 게 는 만두소 와 함께 통 새우 를 감싼 형태 로 수제 만두 를 자동 으로 제조 하 여 식감 과 함께 미감 을 향상 시켜 소비자 만족도 를 향상 시킴과 더불 어 생산 성 을 향상 시킬 수 있 는 통 새우 수제 만 두 제조 장치 및 제조 방법 에 관한 것 이 다 .