학과 집행부 로 축제 를 준비 하 면서 손익 분기점 을 계산 한 공급 망 관리 를 통해 수익 을 개선 한 경험 이 있 습니다 . 당시 높 은 매출 을 올리 기 위해서 는 낮 은 단가 에 재료 를 구입 하 는 것 이 중요 하 다고 판단 하 여 , 평택 주류 납품 업체 와 접촉 , 서울 에서 구매 하 는 것 보다 200 원 더 저렴 하 게 소주 와 맥주 를 구입 하 였 습니다 . 안주 재료 도 마찬가지 였 습니다 . 대형 마트 에 닭꼬치 를 납품 하 는 업체 를 찾 았 고 , 돈 이 부족 한 대학 생 이 라는 점 을 강조 하 며 납품 단가 보다 훨씬 저렴 한 가격 에 제품 을 구매 할 수 있 었 습니다 . 원재료 를 기존 대비 30 % 싼 가격 에 가져 옴 으로써 다른 경쟁 주점 보다 저렴 한 가격 에 판매 할 수 있 었 고 , 자연스레 수익 폭 도 늘어나 최고 의 매출 을 달성 할 수 있 었 습니다 .