바쁜 날 에 는 주문 이 많이 밀리 면 , 한 자리 에서 당장 만들 어야 하 는 샐러드 개수 가 20 개 는 된다 . 과장 이 아니 라 , 정말 샐러드 기계 처럼 , 아니 샐러드 기계 보다 더 빨리 만들 어야 만 받 은 주문 을 모두 처리 할 수 있 다 . 홀 에서 물밀 듯이 들어오 는 손 님 과 폭탄 처럼 팡팡 터지 는 배달 업체 주문 들 이 모두 모이 면 , 만들 어야 할 메뉴 가 산더미 처럼 많 아 진다 .