비 가 이렇게 내리 는 날 도 오랜만 입니다 . 이날 굥이와 고기 를 먹 으로 가 게 된 곳 은 검암 맛집 으로 서서히 알려 지 기 시작 한 와 규 전문점 더 구 우리 검 암점 입니다 . 와 규 ( 和 牛 : 화우 ) 는 일본 의 소 ( 牛 ) 품종 을 일컫 는데요 일본 의 검 은 소 를 지칭 합니다 . 죽 기 전 에 꼭 먹 어야 할 세계 음식 에 도 있 는 와 규 는 고베 규 ( Kobe Beef ) 라고 도 할 만큼 고 베 와 규 가 유명 한데 종자 가 유출 되 면서 고베 지역 에서 태어나 서 기른 소만 고베 규 이름 을 사용 할 수 있 도록 법 으로 보호 받 고 있 다고 합니다 . ​   도로변 에 위치 해 있 어 쉽 게 찾 았 습니다 . ​​   차 에서 내려 지나온 곳 을 찍 었 습니다 . 비 가   내려 거리 가 깨끗 해진 것 같 습니다 . 이렇게 비오 는 날 인데 도 춥 지 가 않 네요 . ​​​ 위쪽 방면 도로 의 모습 입니다 . 차 로 오 시 는 분 들 은 지형 을 참고 하 세요 . ​​   따로 주차 시설 은 없 습니다 . 도로변 에 세워도 된다고 하 네요 . ​​​" 구 우리 의 마음 은 행복 입니다 " 온 가족 이 모여 맛있 는 음식 과 즐거운 대화 를 나눌 수 있 는 공간 , 이곳 에서 당신 의 작 은 행복 이 함께 하 기 를 소원 합니다 . 갓 손질 한 건강 한 재료 로 정성스레 준비 한 음식 과 사랑 하 는 사람 을 기다리 는 마음 으로 당신 을 기다립니다 . 들어가 기 전 꼼꼼 하 게 읽 어 봤 습니다 . ​​​ 안 으로 들어서 자 정감 있 는 벽화 와 투박 한 느낌 의 벽 이 눈 에 들어옵니다 . ​​​ 전체 적 으로 어두운 톤 을 사용 하 여 진중 한 느낌 이 드 는 분위기 네요 . ​​​ 셀프 바 입니다 . 상추쌈 을 비롯 한 모든 반찬 을 이곳 에서 양껏 가져다 먹 을 수 있 습니다 . ​​   굥이와 메뉴판 을 보 았 지만 처음 인 곳 은 추천 을 받 아 보 는 것 도 좋 습니다 . 주인장 에게 직접 추천 받 은 메뉴 는 와 규 등심 2 인분 과 갈비 살 2 인 분의 와 규 등심 세트 입니다 . ​   48 , 000 원 . 와 규 등심 세트 를 이 가격 에 먹 을 수 있 어 주인장 에게 물 어 보 니 더 구 우리 매장 중 가장 비용 이 저렴 한 지점 이 라고 하 네요 . ​​ 직원 이 반찬 을 보 기 좋 게 올려 줍니다 . 주인장 도 그렇 고 직원 들 도 웃 는 얼굴 로 친절 하 게   대해 주 니   절로 기분 이 좋 더군요 . ​​​​ 숯불 이 벌겋 게 달궈 지 기 전 에 미리 불판 을 올려 놓 았 습니다 . ​ 마블링 좋 은 와 규 와 갈비 살 이 나왔 습니다 . 생고기 만 봐도 마냥 흐믓 하 네요 . ​​ 숯불 이 강하 다고 주변 에 올려 줍니다 . ​​​ 밑반찬 은 깔끔 하 고 맛깔 스럽 게 나오 네요 . 고기 집 에서 보 는 도토리묵 이 이채롭 습니다 . ​​​ 팽이버섯 , 표고버섯 , 가래떡 과 고구마 는 별도 모듬 사리 로 추가 주문 이 가능 합니다 . ​   추가 시 3 , 000 원 . ​​ 굥이와 이야기 를 나누 다 살짝 만 익히 면 되 는 고기 를 먹 음직 스럽 지 못하 게 태웠 습니다 . ​   그래도 쇠고기 맛 은 어디 가지 를 않 습니다 . 최고 입니다 . ​​​ 작 고 싱싱 한 상추 를 두 장 겹치 고 그 위에 와 규 두 점 과 파절 이 , 통마늘 그리고 쌈장 을 올리 고 입안 에 넣 으면 말 이 필요 없 습니다 . ​​​ 제 가 고깃집 에 나오 는 된장찌개 에 대해 이렇 다 할 평가 를 해 본 적 이 없 었 습니다 . ​   어느 집 을 가 나 찌개 맛 이 비슷 했 기 에 딱히 맛 을 논할 필요 성 이 없 었 습니다 . ​   허나 이곳 된장찌개 는 정말 엄지 척 입니다 . ​​ 어릴 적 할머니 손맛 으로 끓여 낸 얼큰 하 고 구수 한 시골 된장찌개 를 먹 는 기분 이 어서 뚝배기 채 로 제 앞 에 놓 고 다 먹 었 습니다 . 고기 도 고기 지만   한동안 된장찌개 가 가끔 씩 생각 이 날 것 같 습니다 . ​   호주 청정 지역 의 프리미엄 와 규 만 을 사용 하 는 더 구 우리 검 암점 . 같 은 더 구 우리 매장 중 에서 비용 이 가장 저렴 한 곳 이 장점 인 곳 . 지금 처럼 맛 과 서비스 가 변함 없 는 검암 맛집 으로 더 많이 알려 지 길 진심 으로 바라 겠 습니다 . 잘 먹 고 돌아왔 습니다 . 와 규 전문점 ' 더 구 우리 ' 인천 서구 검암동 514 - 1 ( 승학 로 562 ) 문 의 032 - 567 - 7510 ​  