일반 적 으로 오스테나이트 계 스테인 레스강 은 표면 품질 이 매우 중요 하 며 , 특히 저탄소 스테인 레스강 은 연성 이 우수 해서 쉽 게 표면 결함 이 일어나 는 특성 이 있 다 . 이러 한 저탄소 스테인 레스 강의 표면 결함 에 영향 을 미치 는 인자 에 는 여러 가지 가 있 지만 그 중 에서 도 고 융점 비금속 개 재물 의 조성 및 개수 등 이 큰 문제 가 되 고 있 다 . 즉 , 개 재물 이 제품 의 표면 에 잔류 해 있 을 경우 표면 을 손상 시키 거나 균열 발생 의 원인 이 되 는 것 이 다 . 그러나 , 비금속 개 재물 은 용강 의 탈산 과정 과 슬래그 혼입 , 재산 화 등 에 의해서 필연 적 으로 발생 되 기 때문 에 개 재물 의 조성 을 저 융점 화 하 고 , 개수 를 최소 화 시키 는 방법 이 요구 되 고 있 다 .