친구 추천 단골집 소고기 맛집 서면 랑 화로구이 🥩 ​ ​​​ 올 연초 에 친구 가 가 자 했 던 자기 의 최애 맛집 중 한 곳 이 라 했 던 가게 . 그렇게 갔 던 곳 인데 너무 좋 았 던 터 라 나 의 맛집 리스트 에 도 저장 해 뒀었 다가 며칠 전 에 또 다녀왔 다 . ​​ 그때 같이 간 친구 들 이랑 가 려고 이야기 하 고 있 었 는데 다음 주 에 남 해 여행 을 가 기 로 하 면서 약속 이 안 잡혀 , 다른 친구 와 다녀왔 다 . ​​​​ ​ 랑 은 서면 의 배 대포 골목 에 위치 해 있 다 . 화로구이 집 이 고 가게 가 작 은 곳 이 라 살짝 외곽 에 있 을 줄 알 았 는데 자라 골목 인 배 대포 에 있 어 처음 갔 을 땐 살짝 놀랬 었 다 . ​​​ ​ 홀 은 매우 작 다 . 바 테이블 만 있 고 10 좌석 정도 만 있 다 . 다른 직원 은 없이 사장 님 혼자 서 운영 하 시 는 곳 이 다 . ​ 예전 에 사장 님 이 이야기 하 시 길 , 6 - 7 명 정도 의 단체 손 님 이 오 시 면 그냥 다른 손님 을 안 받 는다고 하 셨 다 . 오롯 이 단체 손 님 에게 집중 하 기 위하 여 . ​ 대 관료 없이 가게 를 통 으로 빌릴 수 있 다는 장점 이 있 다 . ​​ ​ 메뉴 는 단촐하 다 . 소고기 몇몇 부위 와 라면 정도 가 전부 . 원래 라면 은 없 었 던 메뉴 인데 식사 류 를 찾 으시 는 분 들 이 많 아 추가 를 했 다고 하 셨 다 . ​​​ ​ 기본 찌 깨 다시 와 플 레이팅 . 깔끔 하 게 나온다 . 일단 샐러드 로 입맛 을 돋군다 . ​​​​ ​ 내사 랑 하이볼 ! ! 그리고 첫 개시 한 생로랑 팔찌 , 반지 흐흐 ​​​ ​ 미니 화 로 도 준비 해 주 셨 다 . 이 미니 화로 에서 고기 를 구워 먹 는데 왠만 하 면 사장 님 이 구워 주 신다 . 고기 는 진짜 구워 주 는 곳 이 좋 다 . 난 못 구우 니 깤ㅋㅋㅋㅋㅋ ​​​ ​ 채끝 과 안심 으로 시작 . 오른쪽 에 있 는 안심 은 기름기 가 많 아 육즙 이 많 고 , 왼쪽 의 채끝 은 담백 하 다 . ​​​ ​ 고 기 굽 는 소리 ASMR . ...​​​ ​ 난 핏물 이 도 는 레어 나 미디 움 레어 를 개인 적 으로 선호 한다 . ​​ ​ 소금 만 살짝 찍 어 고기 본연 의 맛 을 즐기 고 , ​​ ​ 와사비 랑 , ​​ ​ 홀 그레인 이랑 ​​​ ​ 장아찌 랑 도 먹 고 , ​​​ ​ 호박 이랑 먹 으면 꿀맛 ! 전 으로 구운 애호박 만 먹 어 왔 는데 이렇게 호박 만 구워 도 맛있 다 . ​​​ ​ 드디어 안심 차례 ! ​​​ ​ 안심 은 이렇게 토치 로 불 쇼 도 해 준다 . ​​​ ​ 기름 좔좔 ​​ ​ 확실히 난 매운 게 좋 나 보 다 . ​​​ ​ 버섯 이랑 같이 먹 으면 버섯 에 있 던 육즙 까지 쭉 나 와 더 맛있 다 . ​​​ ​ 야채 도 구우면 진짜 너무 맛있 다 . 고기 육즙 때문 인가 ! ​​ ​​ 후 그리고 대 존 맛 , 차돌 라면 ! !!!!!!!! 신라면 이 이렇게 고퀄 일 수 있 냐고 ! !!!! 위 에 있 는 수란 에 차돌 이나 면 찍 어 먹 으면 더 고소 하 다 . 스 킹 야 키 같이 먹 으면 된다 : )​​ 라면 무조건 1 인 1 라면 해야 한다 ! !!!​​​​​​​ 조만 간 에 친구 들 이랑 또 갈께요 . 사장 님 😋 ✋ 🏻 ​​​ 랑 부산광역시 부산진구 부전동 168 - 18