냉면 전문점 을 3 년 째 운영 하 고 있 습니다 냉면 한 그릇 에 만 2 천 원 씩 받 고 있 는데 이것저것 빼 면 순이익 은 얼마 되 지 않 습니다 육수 값 고명 값 메밀 값 에 인건비 임대료 에 한 철장 사라 비 시즌 에 못 버 는 값 까지 상계 계산 하 면 한 그릇 에 겨우 천 원 남 습니다 손 님 여러분 외식비 가 많이 지출 되 는 건 이해 하 는데 식당 에서 도 어쩔 수 없 다는 것 을 이해 해 주 시 기 바랍니다