색 , 향 , 맛 영양 의 4 중주 과일 은 대체 적 으로 단백질 과 지방 은 적 고 수분 이 많 다 . 하지만 무기질 과 비타민 이 풍부 하 여 영양가 가 높 은 식품 이 다 . 특히 비타민 C 가 많 고 , 산 의 함량 이 많 아 맛 이 좋 을 뿐 만 아니 라 , 색 과 향 이 뛰어나 고 특이 한 효능 이 많 아 민간 요법 에 도 자주 쓰인다 . 산딸기 - 체력 을 증진 시킨다 어디 에 좋 을까 산딸기 는 포도당 이나 과당 , 유기산 , 비타민 , 타닌 등 자양 성분 을 많이 함유 하 고 있 다 . 특히 산딸기 의 비타민 C 는 여러 가지 호르몬 을 조절 하 는 부신피질 의 기능 을 활발 하 게 하 므로 체력 을 증진 시키 는 효과 가 뛰어나 다 . 이 밖 에 도 산딸기 는 임포텐츠 나 몽정 , 야뇨 , 오줌 소태 , 여성 의 불임 에 도 효과 가 좋 다 . 어떻게 먹 을까 술 로 담가 먹 으면 간편 하 게 섭취 할 수 있 다 . 산딸기 1 . 5 배 가량 의 소주 를 부 어 2 주 가량 밀봉 한다 . 산딸기 를 걸러서 볶 은 후 말린 다음 가루 를 내 4 ~ 6 g 씩 산딸기 주 와 함께 복용 하 면 스 태미 나 증진 에 좋 다 . 밤 - 위장 의 기능 을 강화 시킨다 어디 에 좋 을까 밤 에 는 칼슘 이나 철 , 나트륨 등 인체 의 뼈 와 피 를 구성 하 는 무기질 과 5 대 영양소 가 골고루 들 어 있 는 식품 이 다 . 비타민 B 1 은 쌀 의 4 배 가량 되 며 , 피부 미용 . 피로 회복 . 감기 예방 에 좋 은 비타민 C 가 과일 을 제외 한 나무 열매 중 에서 가장 많 다 . 그리고 밤 의 당질 은 소화 가 잘 되 고 위장 의 기능 을 강하 게 하 는 작용 을 한다 . 카로티노이드 라는 색소 는 체내 에 흡수 되 어 비타민 A 로 바뀌 기 때문 에 영양 효과 가 더욱 크 다 . 어떻게 먹 을까 생률 에 는 비타민 C 가 100 g 당 28 mg 이나 들 어 있 어 웬만 한 과일 보다 도 많 은 편 이 다 . 이 비타민 는 알코올 을 잘 소화 시켜 주 며 , 생률 을 물 에 담갔 다가 갈 아서 낸 즙 을 묵 처럼 만든 밤즙 은 식욕 을 돋우 기 에 좋 다 . 잣 - 자양 강장 효과 가 크 다 어디 에 좋 을까 잣 은 호두 나 땅콩 보다 많 은 철분 을 가지 고 있 다 . 때문 에 빈 혈 에 좋 으며 불포화 지방산 으로 되 어 있 어 혈압 을 강화 시키 고 , 자양 강장 의 효과 를 얻 기 에 좋 다 . 잣 의 칼로리 는 100 g 당 670 kcal 로 매우 높 으며 , 잣 껍질 에 있 는 타닌 성분 을 생강 과 함께 달여 먹 으면 여름철 이질 에 좋 다 . 어떻게 먹 을까 잣 은 인 이 많 고 칼슘 이 적 은 산 성 식품 이 기 때문 에 해초 나 우유 같이 칼슘 이 많 은 식품 과 함께 섭취 한다 . 잣죽 은 위나 폐 의 기능 에 좋 은 역할 을 해 체력 이 약한 사람 이나 병 을 앓 고 난 후 회복기 에 먹 는 것 이 좋 다 . 호박씨 - 두뇌 개발 에 좋 다 어디 에 좋 을까 호박씨 는 100 g 당 550 kcal 의 열량 을 내 는 식품 이 다 . 무기질 인 칼륨 이나 칼슘 , 인 등 이 풍부 하 고 비타민 B 도 많 다 . 불포화 지방산 인 양질 의 지방 에 는 머리 를 좋 게 하 는 레시틴 과 필수 아미노산 이 골고루 들 어 있 다 . 필수 아미노산 인 메티오닌 등 은 간장 의 작용 을 돕 는 역할 을 하 는데 , 호박씨 에 많 다 . 또 호박씨 는 술안주 로 도 적격 이 다 . 어떻게 먹 을까 호박씨 는 기침 이 심할 때 구워서 설탕 이나 꿀 에 섞 어 먹 으면 효과 가 좋 고 , 젖 이 부족 한 산모 가 먹 으면 젖 을 많이 나오 게 한다 . 도토리 - 수분 대사 를 원활 하 게 한다 어디 에 좋 을까 도토리 는 녹말 이 60 ~ 80 % 를 차지 한다 . 상수리 나무 나 졸참나무 , 떡갈나무 , 메밀 잣나무 , 너 도 밤나무 , 침엽수 등 의 나무 열매 를 도토리 라 한다 . 특히 너 도 밤나무 의 열매 는 다른 것 과 는 달리 지방질 이나 단백질 이 많 고 녹말 이 적 다 . 옛날 부터 구황 식품 으로 사용 한 도토리 는 배 가 항상 부글 부글 끓 고 , 설사 나 소변 이 자주 나오 는 사람 의 치료 약 으로 사용 했 다 . 어떻게 먹 을까 도토리 는 떫 은 맛 을 내 는 타닌 성분 때문 에 변비 가 있 는 사람 에게 는 좋 지 않 지만 비만증 이 있 는 사람 에게 는 열량 이 적 기 때문 에 좋 은 다이어트 식품 이 다 . 호두 - 노화 를 막 는다 어디 에 좋 을까 호두 는 지방 이나 단백질 , 당분 , 칼슘 , 인 , 철 , 카로틴 , 비타민 B 2 . C . E 등 과 , 무기질 , 비타민 B 1 이 풍부 하 다 . 때문 에 매일 조금 씩 먹 으면 피부 가 윤택 해 지 고 뇌 기능 의 퇴화 를 막 고 스 태미 나 를 증진 시킨다 . 어떻게 먹 을까 호두 는 양질 의 단백질 과 영양가 높 은 지방분 이 많 은 고 칼로리 식품 이 다 . 따라서 하루 에 호두 세알 만 먹 어도 그 날 필요 한 지방분 을 충분히 섭취 할 수 있 을 정도 이 다 . 특히 회복기 의 환자 가 호두 의 알맹이 를 갈 아서 죽 을 쑤 어 먹 으면 좋 은 효과 를 볼 수 있 다 . 또한 머리카락 을 윤기 있 게 하 고 , 추위 를 이기 게 하 는 식품 이 다 . 포도 - 피로 회복 에 좋 다 어디 에 좋 을까 포도 의 주성분 은 당질 이 다 . 그리고 독특 한 맛 을 내 는 것 은 대부분 포도당 과 과당 이 다 . 이 들 은 쉽 게 소화 흡수 되 어 피로 회복 에 좋 다 . 씨 째 먹 을 경우 포도당 의 섭취 를 두 배 로 늘릴 수 있 다 . 유리 산 이나 주석산 사과산 등 도 많 아 여름철 더위 를 식히 고 식욕 을 돋 우워 체력 을 증진 시키 는 역할 도 한다 . 어떻게 먹 을까 포도 껍질 에 는 펙틴 류 가 있 어 질 좋 은 젤리 를 만들 수 있 으며 포도주 나 통조림 , 건포도 등 으로 가공 할 수 있 다 . 포도 를 씨 째 씹 어 먹 는 경우 유리 산 이나 주석산 사과산 등 이 각종 기생충 을 제거 하 는 역할 도 한다 . 레몬 - 피로 회복 에 좋 다 어디 에 좋 을까 감귤류 중 에서 비타민 C 가 가장 많이 있 는 것 이 레몬 이 다 . 레몬 에 들 어 있 는 비타민 C 와 신맛 은 영양 의 흡수 를 원활 하 게 한다 . 신맛 이 나 는 구연산 은 단백질 이나 탄수화물 , 지방 등 을 잘 연소 시키 는 기능 이 있 어 피로 회복 에 좋 다 . 비타민 C 는 피부 를 윤택 하 게 하 고 간장 의 기능 을 활발 하 게 해 숙취 에 도 좋 다 . 어떻게 먹 을까 하루 에 레몬 1 개 정도 먹 으면 감기 를 예방 할 수 있 고 , 땀 을 많이 흘리 는 운동 후 에 레몬주스 를 반잔 정도 마시 면 피로 회복 에 도움 을 준다 . 땀 과 함께 비타민 C 도 배출 되 기 때문 에 더운 여름철 에 는 비타민 C 를 섭취 할 수 있 는 과일 을 많이 먹 어야 한다 . 살 구 - 신진대사 를 원활 하 게 하 는 구연산 이 많 다 어디 에 좋 을까 살 구 는 유기산 인 구연산 과 사과산 이 많 아 몸 의 신진대사 를 도와 주 는 효과 가 있 다 . 특히 여름철 체력 이 감퇴 되 었 을 때 살구 를 먹 으면 도움 이 된다 . 구연산 은 말초 신경 을 자극 하 여 대사 작용 을 원활 하 게 하 며 , 스트레스 를 해소 하 고 , 체내 의 피로 물질 을 깨끗 하 게 청소 해 준다 . 어떻게 먹 을까 살구씨 기름 에 있 는 아미그달린 이 라는 성분 은 호흡 이 곤란 하 고 , 가래 가 끓 고 , 숨 이 가 뿐 천식 치료 에 뛰어난 효과 가 있 다 . 살구씨 기름 을 차 숟가락 으로 하루 에 세 번 정도 나누 어 먹 으면 좋 다 . 수박 - 고 혈압 , 당뇨 에 좋 다 어디 에 좋 을까 수박 은 영양 이 균형 을 이룬 과일 로 수분 외 에 비 티민 B 1 . B 2 . C 칼륨 , 인 , , 철분 , 아미노산 등 이 함유 되 어 있 다 . 한방 에서 는 심장병 이나 고 혈압 당뇨병 에 도 수박 을 약 으로 활용 해 왔 다 . 수분 의 과잉 섭취 에 의한 부종 , 감기 로 목 이 아플 때 , 여름 에 부스럼 이 잦 은 사람 에게 도 좋 으며 , 아미노산 의 일종 인 시트 롤린 은 이뇨 작용 을 촉진 한다 . 어떻게 먹 을까 수박 은 씨 나 껍질 , 열매 꼭지 도 치료 효과 가 있 다 . 껍질 의 흰 부분 은 식초 에 무쳐 먹 거나 샐러드 에 이용 해도 되 고 건조 시켜 겨울 동안 에 달여 마셔 도 좋 다 . 신장병 이나 방광염 을 앓 고 있 는 사람 에게 좋 은 수박 당 은 먼저 수박 속 을 긁어내 즙 을 짠다 . 즙 을 냄비 에 넣 고 중 불 에 오래 끓인다 . 5 ~ 6 시간 졸여 물엿 상태 의 수박 당 이 완성 되 면 냉장고 에 넣 고 수시로 먹 으면 된다 . 수박씨 에 는 방광염 증상 을 완화 시키 는 작용 과 혈압 강화 , 진정 작용 , 지혈 작용 , 통증 억제 작용 이 있 다 . 수박 당 이 끓 을 때 수박 시 를 넣 었 다가 과즙 이 1 / 3 로 줄 때 수박씨 를 꺼내 면 수박씨 의 성분 을 동시 에 섭취 하 게 된다 . 수박씨 를 그늘 에 말린 뒤 보리차 를 끓일 때 몇 알 을 넣 어 마셔 도 좋 다 . 공유 하 기 글 요소