나아가 , 커피 원액 이 포함 된 반 죽물 은 밀가루 100 내지 200 중량 부 에 물 40 내지 60 중량 부 , 달걀 25 내지 45 중량 부 , 설탕 20 내지 40 중량 부 및 버터 5 내지 15 중량 부를 포함 하 여 제조 될 수 있 으며 , 여기 에 커피 원액 15 내지 30 중량 부를 포함 하 여 혼합 되 는 것 이 좋 으며 , 바람직 하 게 는 밀가루 150 중량 부 에 물 50 중량 부 , 달걀 35 중량 부 , 설탕 30 중량 부 및 버터 10 중량 부 및 커피 원액 22 . 5 중량 부를 포함 하 는 것 이 좋 다 .