수십 가지 경우 의 변수 들 이 나올 수 있 다 . 재료 에서 도 차이 가 나올 수 있 고 , 양념 방법 에서 도 나올 수 있 다 . 또 조리 순서 와 조리 시간 에 따라서 도 음식 의 맛 이 달라진다 . 그 핵심 포인트 는 스스로 찾 아야 한다 . 대충 대충 배운 대로 하 면 된다고 생각 하 면 큰일 난다 . 결국 당신 업소 의 고유 비법 은 당신 이 스스로 만들 어야 한다 .