A 2 . 술 이 란 알코올 을 1 % 이상 함유 한 음료 로서 매우 높 은 열량 을 갖 지만 영양학 적 으로 중요 한 성분 은 없 으며 섭취 한 알코올 은 대부분 간 에서 90 % 이상 이 대사 됩니다 . 간 의 재생 능력 은 매우 커서 정상 간 의 70 ~ 80 % 를 절제 해도 회복 이 가능 하 지만 지속 된 과음 은 간세포 의 파괴 속도 를 재생 속도 보다 빠르 게 하 므로 회복 이 불 가능 해질 수 밖에 없 습니다 . 간 에서 알코올 이 분해 되 는 과정 중 ' 아세트알데하이드 ' 라는 물질 이 생성 되 며 이것 이 간세포 의 손상 을 유발 합니다 . 또한 알코올 의 대사 과정 중 지방산 이 많이 만들 어 지 므로 알코올 성 지방간 이 발생 합니다 . 알코올 성 지방간 은 나쁘 지 않 아 크 게 문제 가 되 지 않 을 수 있 으나 알코올 의 과다 섭취 로 인한 위염 과 췌장염 을 동반 할 수 있 습니다 . 알코올 성 간염 의 단계 가 되 면 무증상 에서부터 간부전 에 의한 사망 에 이르 기 까지 다양 한 임상 상 을 보여 주 며 알코올 성 간염 환자 의 약 40 % 는 알코올 성 간경변증 으로 진행 되 는 데 알코올 성 간경변증 의 경우 간염 바이러스 에 의한 간경변증 보다 예후 가 불량 하 여 구미 ( 歐美 ) 에서 는 말기 간 질환 으로 인한 사망 의 50 % 가 알코올 에 의한 것 으로 알려져 있 습니다 . 심한 알코올 성 간염 이나 알코올 성 간경변증 환자 의 경우 복수 가 차 거나 비장 이 커지 며 상체 에 작 은 적색 반점 이 생길 수 있 으며 과도 한 알코올 남용 으로 인해 영양 결핍 소견 을 보이 고 남성 임 에 도 유방 이 부풀 어 오르 는 여성 형 유방 을 볼 수 있 습니다 .