본 발명 에 따른 쑥 술 의 제조 방법 은 , 원료 인 쑥 , 대추 , 건강 , 계피 및 감초 에 각각 주정 을 첨가 한 다음 소정 의 시간 경과 후 여과 하 여 각 원료 의 추출 액 을 얻 고 이 들 각 추 출액 을 소정 의 비율 로 혼합 하 는 제 1 단계 ; 상기 제 1 단계 에서 얻 은 혼합액 과 , 숯 , 활성탄 또는 맥반석 으로 여과 하 여 순 화 시킨 주정 을 소정 의 비율 로 배합 하 는 제 2 단계 ; 및 상기 제 2 단계 에서 얻 은 배합 액 을 소정 의 시간 동안 숙성 시키 는 제 3 단계 로 이루어진다 .