백화점 식품 관 에서 파 는 즉석요리 등 테이크아웃 상품 의 매출 도 많이 늘 었 다 . 롯데 백화점 의 지난달 테이크아웃 상품 매출 은 전년 동월 보다 22 % 늘어났으며 , 이 때문 에 백화점 식품 관 전체 매출 가운데 푸드 코트 와 즉석요리 상품 매출 이 차지 하 는 비중 도 지난해 보다 3 . 1 % 포인트 늘어난 21 . 7 % 를 기록 했 다 . 롯데 백화점 의 스낵 선임 상품 기획 자 인 이주은 과장 은 “ 천정부지 로 치솟 는 식 재료 값 때문 에 쇼핑 고객 과 직장인 들 이 가격 이 오르 지 않 은 데 다 요리 하 는 시간 과 노력 을 아낄 수 있 는 식 품관 의 푸드 코트 와 즉석요리 제품 을 많이 찾 고 있 다 ” 고 말 했 다 .