▶ 쑥차 ㉠ 재료 : 말린 쑥 ( 단오절 전후 하 여 채취 하 면 효능 이 높 다고 함 ) ㉡ 만드 는 법 : 말린 쑥 10 - 15 g 을 물 500 cc 에 넣 고 은근 한 불 에 달인다 . ( 맛 이 너무 쓰 므로 결명자 10 - 15 g , 쑥 잎 5 - 6 g , 물 600 cc 에 달이 면 좋 다 . ) ㉢ 용법 : 하루 2 - 3 회 로 나누 어 마시 되 설탕 은 타 지 않 는다 . ( 쓴맛 을 싫 은 사람 은 양 을 줄이 고 너무 많이 마시 면 좋 지 않 다 . ) 효용 위장 병 에 특효 가 있 으며 변비 , 신경통 , 냉병 , 부인병 , 요통 , 천식 ① 채취 해 온 쑥 은 깨끗 해 보여도 10 회 이상 씻 는다 . ② 소쿠리 나 체반 에 받쳐 햇볕 좋 은 날 이틀 정도 잘 말린다 . 푸석푸석 마르 면 방 안 에서 온도 를 높여 이틀 정도 바싹 잘 말린다 . 이 상태 에서 방앗간 에 가 서 잘 빻 게 되 면 쑥 가루 가 된다 . ▶ 쑥 발효 음료 ① 쑥 을 항아리 바닥 부터 차곡차곡 쌓 고 , 그 위 에 흑설탕 을 뿌려 가 며 항아리 가득 채운다 . ② 100 일 동안 발효 를 시키 면 쑥 과 흑설탕 이 발효 된 발효 액 이 생긴다 . ③ 액체 만 걸러 내 서 따뜻 한 물 1 컵 에 두세 스푼 타 서 마신다 . 위 기능 이 좋 지 않 아서 자꾸 음식 을 먹 을 수 밖에 없 는 여성 들 에게 다이어트 에 효과 적 이 고 , 생리통 에 는 쑥 을 장기간 복용 하 면 좋 다 . - 질 좋 은 쑥 을 골라 끓 는 물 에 살짝 데친 후 꼭 짜 서 냉동실 에 보관 . - 데칠 때 소다 를 조금 놓 으면 초록빛 이 더 선명 하 게 살아난다 . 공유 하 기 글 요소