" 마늘 을 볶 을 때 올리브유 를 듬뿍 넣 어야 해 . 면 을 삶 을 때 면수 를 좀 덜 어 놓 으면 좋 아 . 나중 에 볶 을 때 같이 부으면 간 도 되 고 촉촉 해 지 거든 . 그리고 볶 을 때 바질 과 로즈마리 를 살짝 넣 으면 향 이 더 풍부 해져 . 그리고 정석 은 아닌데 . ..... 난 다 삶 은 면 을 찬물 에 헹궈 . 보통 이렇게 하 지 말 라고 하 지만 이러 면 면 이 더 고들고들 해 지 거든 . "