안녕 하 세요 센트럴 포뮬러 입니다 : ) 오늘 은 화이트데이 가 2 일 지난 시점 인데요 최근 신종 바이러스 코로나 감염증 때문 에 밖 에서 시간 을 보내 기 보 다는 집 에서 홈파티 를 하 며 보내 려는 사람 들 이 늘어났 다고 해요 ~ ​​ ​ 홈파티 를 위하 여 레스토랑 이나 마트 등 에서 는 와인 과 함께 그 에 걸맞 는 음식 들 을 기획 전 으로 판매 하 는 경향 이 늘어났 다고 합니다 . 홈파티 의 상징 중 하나 인 와인 ! 오늘 의 주제 는 바로 와인 추천 및 따 는 법 그리고 보관 하 는 방법 까지 함께 알아보 도록 하 겠 습니다 . ​​ Chapter 1 . 와인 초보 자 들 이 모였 다면 ~? ​ 와인 추천 정답 은 화이트 와인 ! ​​ 이제 막 와인 을 접하 기 시작 한 와인 초보 분 들 이 라면 화이트 와인 을 추천 합니다 ~ 화이트 와인 은 씁쓸 한 맛 의 탄닌 성분 이 낮 고 레몬 이나 복숭아 등 의 상큼 한 향 이 나 초보 분 들 도 부담없이 즐기 기 좋 다는 사실 ! ! 치즈 나 과일 , 해산물 요리 등 과 함께 즐기 시 면 그 풍미 가 더욱 살아난 답니다 ​​ Chapter 2 . 분위기 를 잡 고 싶 을 땐 ~? ​ 와인 추천 정답 은 로제 와인 ! ​ 로제 라는 이름 자체 가 분위기 있 는 ' 로제 와인 ' 핑크 색 빛 이 나 기 때문 에 달달 하 다고 생각 하 면 큰 오산 ! 스파클 링 이나 달달 한 맛 도 있 기 는 하지만 드라이 한 스타일 의 와인 도 있 기 때문 에 색 만 보 고 고르 시 면 입 에 안 맞 을 수 있 답니다 : )​​ 이 외 에 스파클 링 와인 도 기분 좋 은 날 , 맛있 는 음식 과 함께 즐기 기 좋 다는 사실 . 그 날 의 분위기 에 맞 는 와인 과 함께 더욱 즐거운 시간 을 보내 보 시 는 것 은 어떨까 요 ? ​​ 와인 따 는 법 을 알 아 볼까요 ? ! ​ ​ 와인 을 딸 때 는 먼저 호일 을 커팅 하 고 , 나이프 에 달려 있 는 작은칼 이나 호일 커터 기 를 활용 하 시 면 됩니다 . 병 의 목 부분 에 나 있 는 두 개 의 홈 중 에서 나이프 식 커터 기 를 사용 할 땐 두 번 째 홈 부분 을 잘라 내 는 것 이 좋 습니다 ​ 병목 을 따라서 칼날 을 한 바퀴 돌려서 흠 짓 을 내 어 준 다음 세로 방향 으로 그으면 호일 의 윗부분 을 깔끔 하 게 제거 할 수 있 으며 , 집 개식 커터 기 로 첫 번 재 홈 에 양 날 을 걸쳐서 빙빙 돌려주 면 호일 을 벗겨낼 수 있 습니다 ​​ 와인 보관 하 는 방법 ! ​ 화이트데이 를 맞이 하 여 와인 선물 을 받 으셨던 분 들 이 많 을 텐데요 ​ ​ 집 에서 와인 을 보관 하 는 일 은 생각 보다 쉽 지 않 습니다 너무 찬 곳 에 두 어서 도 안 되 고 , 더운 곳 에 두 어서 도 안 된답니다 ! 냉기 가 있 는 베란다 에 눕혀서 보관 하 는 것 이 좋 습니다 빛 이 들 지 않 으면서 선선 한 가을 날씨 를 유지 하 는 서늘 한 공간 이 라면 어디 든 상관 은 없 습니다 . ​ 마시 다 남 은 와인 은 코르크 마개 아랫부분 에 성냥 을 꽂 아 불 이 붙 은 상태 로 닫 고 병 을 세워 보관 하 면 된다는 사실 . ​ 또는 와인 전문점 에서 파 는 질소 투 입기 나 와인 펌프 로 병 을 진공 상태 로 만든 후 스테인리스 병마개 로 막 아 두 면 일 주일 정도 더 보관 할 수 있 다는 사실 ​ 하지만 최상 의 맛 을 보존 하 기 위해서 는 한 번 에 다 마시 는 것 이 가장 좋 답니다 ! ! ​​ ​​ 오늘 은 센트럴 포뮬러 와 함께 와인 추천 및 따는 법 과 보관 방법 에 대해서 도 알아보 았 어요 : ) 와인 추천 제품 들 은 분위기 낼 때 도 좋 고 , 다양 한 음식 들 의 재료 로 사용 하 기 에 도 휼륭한데요 와인 을 선물 받 으셨다면 , 활용 도 높 게 사용 하 셔서 기분 좋 은 시간 을 보내 보 시 길 바랄게 요 ​ 오늘 도 방문 해 주 셔서 감사 합니다 -! 센트럴 포뮬러 였 습니다 ​​​​​