상기 실시 예 1 및 2 ; 및 비 교예 1 및 2 의 블 렌 딩 차 에 증류수 10 ml 를 첨가 하 고 진탕 배양기 ( shaking incubator ) 에서 24 시간 동안 배양 시켰 다 . 그리고 , 10 % 5 - 술포 살리실산 ( 10 % solfosalicylic acid dihydrate ) 1 ml 을 첨가 하 고 충분히 혼합 하 고 24 시간 냉장 보관 하 였 다 . 상기 시료 들 을 원심분리기 ( 4000 rpm , 5 min , 5 ℃) 를 이용 하 여 원심 분리 하 고 , 상층 액 만 을 필터 하 여 감압 농축기 ( Rotary evaparator , EYELA N - 1100 , JAPAN ) 를 이용 하 여 농축 시켰 다 . 상기 농축물 에 0 . 2 M pH 2 . 2 Lithium citrate loading buffer 를 5 ml 첨가 하 고 , Syringe Filter ( Dismic - 13 HP , PTFE - 0 . 45 ㎛) 로 필터 하 였 다 . 최종 적 으로 , 아미노산 분석기 를 이용 하 여 UV / VIS detector 400 nm ( 1 . 00 AU ) 에서 아미노산 함량 을 확인 하 였으며 , 그 결과 를 도 2 내지 도 4 에 나타내 었 다 .