함 초 에 관한 일본 의 오하라 산장 난변 연구소 의 이토 오 소장 의 ' 놀라운 함 초 의 효용 ' 이 라는 주제 발표 의 내용 을 보 면 다음 과 같 다 . ( 1 ) 바닷물 의 청정 효소 가 농축 되 어 있 다 . 효소 는 바닷물 속 의 각종 유기질 을 분배 하 여 바다 를 정화 하 는 작용 을 하 는 이 효소 는 바닷물 의 100 만 분 의 1 이 라고 하 는 아주 적 은 양 이 지만 만약 이 효소 가 없 으면 바다 는 일 년 도 못 가 서 썩 고 만다고 합니다 . 이 효소 를 인위 적 으로 뽑아내 기 는 거의 불 가능 하 지만 바닷물 을 흡수 하 고 자라 는 함 초 에 는 이 효소 가 다량 으로 농축 되 어 있 어 몸 에 좋 은 역활 을 합니다 . . 숙변 은 음식물 ( 동물 성 식품 ) 이 소화 되 는 과정 에서 생기 는 중성 지방산 물질 을 말 합니다 . 숙변 은 소장 안 의 융모 조직 틈새 에 끈적끈적 하 게 엉켜붙 어 쌓이 며 이것 이 부패 하 면서 독성 이 강한 물질 을 만들 게 되 는데 이 독소 가 혈액 속 으로 흡수 되 어 몸 의 컨디션 을 저하 시킵니다 . 함 초 는 숙변 이 나오 는데 도움 이 됩니다 . ( 2 ) 다량 의 섬유질 이 장 을 청결 하 게 하 는데 도움 이 된다 . 함 초 에 는 또 한 장 의 연동 운동 을 돕 는 식이 섬유 가 41 . 5 %( 한국 식품 연구소 시험 결과 , 1996 . 8 . 24 ) 라는 다른 식품 에서 는 찾 아 볼 수 없 는 파격 적 인 양 이 들 어 있 는 우수 한 식품 입니다 . 함 초 에 들 어 있 는 순순 한 자연 염분 은 장 의 연동 운동 을 촉진 시켜 대장 에 남 아 있 는 체류 변 까지 몸 밖 으로 내보내 는 역활 을 합니다 . ( 3 ) 다량 의 미네랄 이 함유 되 어 있 다 . 미네랄 은 비타민 과 함께 우리 몸 의 대사 기능 을 정상 상태 로 유지 시키 는 작용 을 하 는 5 대 영양소 중 의 하나 입니다 . 그런데 화학 농법 으로 생산 된 농산물 을 먹 고 있 는 현대인 은 누구 나 미네랄 이 부족 하 게 됩니다 . 함 초 에 는 다량 의 각종 유기 미네랄 이 함유 ( 성분 분석표 참조 ) 되 어 있 으므로 함 초 섭취 를 통해 필요량 을 충족 시킬 수 있 습니다 . ( 4 ) 다이어트 에 성공 하 데 도움 이 된다 . 숙변 이 나오 면서 체중 감량 이 시작 돼 신진대사 의 촉진 으로 피하 지방 의 연소 가 높 아 지 기 때문 에 건강 해 지 면서 다이어트 에 도움 이 됩니다 . 공유 하 기 글 요소