pH 8 . 5 및 pH 9 . 5 에서 , 돌연변이체 의 활성 은 야생형 아실라 제 에 비해 훨씬 더 높 았 다 . 또한 , pH 9 . 5 에서 의 활성 을 pH 8 . 5 에서 의 활성 과 비교 할 때 , pH 9 . 5 에서 의 돌연변이 아실라 제 의 활성 이 야생 형 에 비해 비교적 더 높 은 것 이 명백 해진다 . 돌연 변이체 의 pH 활성 프로필 은 더 높 은 pH 로 이동 되 어 , 이 들 돌연변이체 가 상승 되 는 pH 에서 사용 하 기 에 특히 적합 하 다 . 이것 은 특별히 중요 한데 , 그 이유 는 가수 분해 반응 의 완료 쪽 으로 열역학 적 평형 이 더 이동 됨 으로 인해 더 높 은 pH 에서 전환 반응 수율 이 증가 될 것 이 기 때문 이 다 .