​​​ 얼마 전 남자 친구 와 저녁 을 먹 기 위해 찾아갔 던 하단 소고기 집 으로 유명 한 한 우장사 ​ ​​ 주소 : 부산 사하구 낙동대로 457 번 길 34 전화 : 051 - 206 - 6003 ​​ ​ 5 시 부터 영업 시작 인데 주차장 이 따로 없 는 듯 해서 근처 다른 곳 에 주차 하 고 갔 더니 도착 이 5 시 ㅋㅋ 그래서 우리 가 이날 의 첫손 님 이 네요 ~ ㅎㅎㅎ ​ ​ 가게 를 들어서 자마자 마주친 이날 판매 하 실 고기 를 손질 하 고 계셨 던 사장 님 ~ 바로 바로 손질 해서 주 시 는 듯 하 니 맛보 기 전 부터 벌써 기대 가 ^^ ! !! ​ 먼저 우리 는 가게 를 둘러본 뒤 안쪽 자리 로 자리 를 잡 았 고 주문 을 하 기 위해 메뉴판 을 눈 으로 스캔 중 ​ ​ 전체 적 으로 한 우소 고기 치 고 가격 이 저렴 한 편이 이 네요 ​ 그래서 우리 는 두 명 이 지만 당 ~~ 연 히 한 우장사 모듬 3 인분 으로 주문 ​​ 그리고 바로 사장 님 이 고기 를 준비 해 주 시 는 동안 사모님 이 기본 반찬 들 을 먼저 가져다 주 셨 는데 ​ ​ 이렇게 ~~~​ ​ 직접 다 만드 신다는 반찬 들 은 깔끔 하 면서 다 맛있 어서 이것 만 먹 어도 밥 한 공기 는 가능 할 듯 하 네요 ! ! ​ 그리고 한 우장사 는 특이 하 게 간장 소스 에 양파 뿐 아니 라 숙주 도 같이 넣 어서 먹 을 수 있 어서 야채 를 좋아하 는 우리 는 기다렸 다는 듯이 각자 나 만 의 간장 소스 를 제조 중 ㅋㅋ ​ 그리고 그때 나온 ​ ​ 한우 모듬 3 인분 ~​ ​ 그리고 그 뒤 로 바로 고기 를 구울 불과 함께 ​ ​ 육회 도 나왔 는데 ​ ​ 육회 는 모듬 3 인분 이상 주문 시 서비스 로 주 신다고 하 세요 ~ ​ 내사 랑 육회 ~~​ ​ 고소 하 고 맛있 었 던 육회 는 소스 에 견과 류 도 있 었 고 내 가 육회 가 맛있 다고 칭찬 하 고 있 을 때 ​ ​ 오늘 의 집게 남 이 또 감사 하 게 도 고기 를 구 어 주 고 계십니다 . ​ ​​ 참고 로 소고기 는 아 시 죠 ? 너무 오래 구우면 질겨 질 수 있 어서 다 익 은 건 바로 바로 옆 으로 옮기 거나 입안 으로 옮기 거나 해야 하 는 거 ~ 물론 나 는 후자 쪽 입니다 ! ㅎㅎ ​​ ​ 그래서 식기 전 에 바로 고기 를 먹 을 준비 ~~​ ​ 첫 고기 는 사장 님 이 추천 해 주 셨 던 고추 양념간장 에 콕 ! 콕 ! ​ ​ 그리고 남자 친구 는 아삭 한 숙주나물 과 함께 ~~​ ​ 그리고 중간 중간 사모님 표 반찬 과 도 함께 먹 었 는데 반찬 은 간 이 너무 강하 지 않 아서 고기 랑 먹 기 에 딱 좋 았 고 ​ ​ 빨리 익 는 만큼 구운 고기 도 빨리 사라져서 우리 는 흐름 끊기 지 않 게 바로 고기 를 더 올렸 고 ​ ​ 한입 크기 로 잘라서 마저 익혔 던 소고기 는 ​ ​​ 깜빡 잊 고 있 던 소금 이 생각나 서 소금 과 함께 ~​ 역시 소금 은 고기 에 빠질 수 없 는 게 확실 합니다 . ​ 그리고 이때 부터 는 이런 저런 이야기 를 하 면서 천천히 마지막 남 은 고기 를 올렸 고 마지막 고기 들 을 더욱 완벽 하 게 마무리 하 기 위해 된장찌개 에 밥 하나 를 추가 ~~ ㅋㅋ ​ 얼마 후 된장 이 나올 때 쯤 ​ ​ 추가 로 김치 가 나오 더니 ( 깍두기 맛있 어서 리필 해 먹 음 ) ​ ​ 국수사리 등장 ! ​ 양 이 . .. 점점 많 아 지 는데 ? ㅋㅋㅋ ​ ​ 그리고 역시 푸짐 한 된장 등장 ​ ​ 된장 은 국물 많 은 된장 이 아니 라 이렇게 재료 가 많이 들어간 된장 입니다 . 개인 적 으로 찌개 에 건더기 좋 아 하 는 우리 에게 이건 맞춤 형 찌개 라고 해도 될 정도 ​ ​ 찌개 특성 상 시간 이 지나 면 짤 수 가 있 기 때문 에 우리 는 빨리 국수사리 부터 넣 어서 각자 앞 접시 에 덜 어 놨 고 ​ ​ 내 가 국수 면 을 건져 먹 을 때 쯤 남자 친구 가 마무리 된 장국밥 을 제조 하 기 시작 합니다 . ​ ​ 각자 밥 에 된장 을 덜 어도 되 지만 이렇게 넣 어서 살짝 끓이 면 밥 이 부드러워진다 는 놀라운 사실 ​ 앞 접시 가 또 생겼 네요 ㅎㅎ ​ ​ 참고 로 찌개 에 밥 을 비벼서 짜 지 않 을까 싶 으신 분 들 이 계시 다면 전 ~~ 혀 ​ ​ 깔끔 하 게 마무리 하 기 딱 좋 았 고 그 증거 로 보 시 다시피 뒤 에 뚝배기 는 바닥 입니다 ​ 결국 마무리 까지 과식 해 버렸 네요 ​ ​ 그렇게 우리 가 다 먹 을 때 쯤 은 가족 단체 손 님 이 많이 들어오 고 계셨 고 ​ 지금 코로나 19 로 인해 손 님 이 많이 줄 었 는데 평소 에 는 주말 은 예약 하 고 오 시 는 분 이 많 은 하단 소고기 집 한 우장사 ​ 아무래도 가격 대비 양 도 푸짐 하 고 고기 부터 반찬 까지 맛 도 좋 아서 외식 도 좋 지만 회식 으로 도 추천 할 만 한 곳 이 네요 ​ 부산 하단동 ' 한 우장사 ', 맛 과 영양 함께 챙기 는 한우 , 제대로 즐기 고 싶 다면 ? - 뉴스파인더 [ 윤 수지 기자 ] 아침 저녁 으로 쌀쌀 한 바람 이 부 는 요즘 , 일교차 가 벌어져 건강 관리 를 해야 할 때 이 다 . 입맛 과 영양 을 골고루 섭취 할 수 있 는 쇠고 . .. www . newsfinder . co . kr ( 알 고 보 니 기사 에 도 나왔 던 맛집 이 었 던 . . ㄷ ㄷ ) ​ 배 는 너무 부르 지만 고기 집 마무리 에 빠질 수 없 는 아이스크림 으로 진짜 마무리 하 면서 오랫만 에 소고기 외식 을 마무리 를 해 봅니다 . ​ ​ 하단 에서 소고기 외식 하 실 분 들 한 우장사 추천 드려요 ~~ ​​​​​​​​ ​