이인태 앤스 쌍 데 대표 이사 인터뷰 세계 적 품질 캄보디아 후추 원료 이용 이인태 앤스 쌍 떼 대표 이사 . [ 사진 제공 = 앤스 쌍 떼 ] " 후추 맛 의 고정 관념 을 깰 수 있 고 한국인 에게 친숙 하 게 다가갈 수 있 다는 확신 을 갖 고 시작 했 습니다 . " 이인태 앤스 쌍 떼 대표 이사 는 최근 본지 와 인터뷰 에서 국내 최초 유기농 후추 차 를 출시 하 게 된 이유 에 대해 이 같이 설명 했 다 . 이인태 대표 는 지난 2012 년 대기업 임원 재직 당시 캄보디아 의 한 농장 에 방문 해 후추 차 를 처음 접했 다 . 농장주 가 건넨 후추 차 를 마시 고 국내 에서 는 접하 지 못한 새로운 맛 과 향 을 알 게 됐 다 . 자극 적 인 맛 을 낼 거 라는 예상 과 달리 시원 하 고 개운 한 느낌 을 받 았 다 . 이후 후추 가 면역력 증진 과 더불 어 다이어트 , 비염 , 숙면 에 도 도움 을 준다는 사실 을 알 게 됐 고 6 년 간 유기농 후추 재배 를 시도 , 마침내 개발 에 성공 했 다 . 이후 국내 를 비롯 해 유럽 , 미국 , 캄보디아 등 유기농 후추 인증 을 모두 받 아 2017 년 국내 최초 로 유기농 후추 브랜드 ' 상 떼 피아 ' 출시 했 다 . 후추 의 주성분 인 피페린 ( piperine ) 은 카페인 이 전혀 없 고 몸 을 따뜻 하 게 하 는 성질 때문 에 숙면 과 면역력 증강 에 도움 이 된다 . 내 지방 분해 효과 가 탁월 해 다이어트 에 도 도움 을 주 는 것 으로 알려졌 다 . 최근 한국 식품 연구원 에서 발표 한 자료 에 따르 면 알레르기성 비염 에 도 탁월 한 개선 효과 를 보이 는 것 으로 나타났 다 . 후 추향 은 보이차 , 국화차 등 과 비슷 하 지만 더욱 풍부 한 맛 을 갖 고 있 어 깊 은 풍미 를 즐기 는 사람 들 이 선호 한다 . 특히 우리 나라 사람 입맛 에 익숙 한 로스팅 현미 를 섞 어 고소 하 면서 도 상큼 하 게 매운 맛 을 낼 수 있 다 . 하지만 건강 한 후추 차 를 만들 기 까지 의 과정 이 쉽 지만은 않 았 다 . 좋 은 후추 차 를 만들 기 위해선 좋 은 재료 를 선택 하 는 것 이 중요 했 다 . 명실공히 캄보디아 후추 는 세계 최고 의 품질 을 자랑 하 며 유럽 유명 레스토랑 에서 도 캄보디아 후추 만 을 고집 하 는 것 을 알 게 돼 이 대표 는 이 를 주재료 로 개발 에 나섰 다 . 이 대표 는 " 차 는 모든 사람 들 이 편히 마시 는 기호 식품 이 기 때문 에 후추 의 매운 맛 을 줄이 기 위해 대추 도 섞 어 보 고 각종 허브 잎 도 섞 어 봤 지만 그럴 경우 후추 의 고유 한 향 이 반감 될 뿐 이 었 다 " 면서 " 고민 끝 에 우리 나라 현미 를 로스팅 해서 섞 게 됐 는데 , 후추 와 현미 의 적정 배 합비 를 찾아내 후 추향 이 살 아 있 으면서 도 현미 의 고소 함 을 품 은 후추 차 를 마침내 개발 했 다 " 고 설명 했 다 . 그 는 " 후추 차 를 출시 하 니 일 을 함께 해 보 자는 제안 도 있 었 고 홍보 대행 및 판권 대행 에 대한 제안 도 많이 받 았 다 " 며 " 하지만 유통 채널 을 확보 하 는 것 이 가장 중요 하 다고 생각 해 소수 의 업체 와 일 을 진행 중 에 있 으며 해외 수출 을 추진 중 " 이라고 말 했 다 . 그러 면서 " 6 년 의 노력 이 성공 적 인 개발 로 이어진 만큼 국내 최초 유기농 후추 차 출시 업체 라는 책임 감 있 는 행보 를 보일 것 " 이 라며 " 많 은 사람 들 이 건강 과 행복 을 지키 기 를 응원 하 겠 다 " 고 덧붙였 다 . 한편 이 회사 는 최근 SK 브로드밴드 에 송출 하 고 있 는 마케팅 전문 회사 와 판매 대행 계약 을 체결 했으며 상 떼 피아 후추 차 는 다음 달 부터 BTV 방송 에 송출 될 예정 이 다 . [ 디지털 뉴스 국 ] ▶ 매경 이 에 어 팟 프로 쏩니다 ! ' M 코인 '▶ 네이버 메인 에서 ' 매일 경제 ' 를 받 아 보 세요   ▶ 뉴스 레터 ' 매콤 달콤 ' 구독 [ ⓒ 매일 경제 & mk . co . kr , 무단 전재 및 재 배포 금지 ]