코로나 감염 예방 을 위한 위생 과 청결 에 안전 한 식당 흑 돼지 고깃집 도 갈비 고급 스런 흑 돼지고기 전문점 도 갈비 칼 맛 과 저 온숙 성 된 돼지고기 의 참맛 을 살리 다 . 신 제주 공항 근처 맛집 추천 도 갈비 제주 산 흑 돼지고기 를 맛있 게 먹 을 수 있 는 식당 글 사진 전부 꾸이 꺼 # 꾸이 에요 안녕 하 세요 . 꾸이 에요 . 신 제주 노형동 에 지인 의 소개 로 알 게 된 흑 돼지 고깃집 도민 이 즐겨 찾 는 식당 으로 알려진 곳 인데요 . 우리 형제 가 방문 을 하 게 된 식당 입니다 . 오랜만 에 제주 산 흑 돼지고기 를 맛보 고 싶 었 지만 매일 외식 을 해서 주머니 사정 이 여의치 못해 양념 갈비 를 먹 으러 방문 을 하 게 되 었 어요 . 사실 도내 에 는 양념 갈비 를 전문 으로 하 는 맛집 들 이 굉장히 많이 있 는데요 . 그 중 에 제 가 추천 드리 고 싶 은 맛집 은 요 . 칼 맞 은 흑 돼지고기 집 도 갈비 에요 . ​ 꾸이 와 함께 우리 형제 가 방문 했 던 도 갈비 식당 을 포스팅 하 도록 하 겠 습니다 . ​ 제주도 에 여행 오 신분 들 과 계획 이 있 는 분 들 에게 좋 은 정보 가 되 었 으면 하 는 바램 입니다 . 전화 번호 : 064 - 712 - 5330 주소 : 제주 제주시 한라 대학 로 85 번지 영업시간 : 매일 17 : 00 - 24 : 00 라스트 오더 / 10 : 30 매주 화요일 정기 휴무 글 사진 전부 꾸이 꺼도 갈비 제주특별자치도 제주시 한라 대학 로 85 집 근처 에 가까이 위치 한 도 갈비 식당 매일 지나치 기 만 했었 는데요 . 오랜만 에 갈비 를 먹 고 싶 어서 집 근처 도 갈비 식당 을 방문 하 게 되 었 습니다 . ​ 사실 이곳 은 꾸 이가 알 고 있 던 식당 이 었 고요 . 항상 저녁 이 되 면 손님 들 이 가득 차 서 , 맛있 는 집 이 구나 생각 만 하 고 그냥 지나치 던 가게 였었 어요 . ​ 식당 안 에 들어가 자 , 입구 카운터 에 는 손 세정제 가 비치 되 어 있 어서 매우 마음 에 들 었 습니다 . 일 하 는 직원 분 들 도 전부 마스크 를 의무 적 으로 착용 하 면서 일 을 하 시 더라고요 . 손 세정제 가 준비 되 어 있 는 걸 보 고 코로나 감염 예방 을 위한 위생 과 청결 에 안전 한 식당 이 라는 걸 말 이 에요 . 식당 안 에 는 이미 손님 들 로 테이블 이 절반 은 차 있 었 어요 . 코로나 때문 에 식당 에 손님 들 이 거의 없 는 요즘 에 이렇게 손 님 이 있 다는 거 는 그만큼 지역 주민 과 도민 이 즐겨 찾 는 맛집 이 라고 알려졌 다는 걸 의미 해요 . 테이블 의자 는 원형 드럼통 으로 되 어 있 었 는데요 . 뚜껑 을 열 어 보 니 안 에 공간 이 있 어서 옷 을 안 에 넣 고 보관 을 할 수 가 있 으니 너무 좋 은 것 같 아요 . ​ 식당 안 의 인테리어 도 깔끔 했 고 회식 및 소규모 모임 등 을 할 수 있 을 만큼 식당 이 넓 었 습니다 . 저 온숙 성 을 거쳐서 흑 돼지고기 와 제주 산 돼지고기 가 숙성 기 에서 숙성 을 거치 고 있 습니다 . 고기 의 육질 맛 이 숙성 을 거쳐야 만 맛 이 있 고 없 는지 확연히 구분 이 되 는데요 . 숙성 을 거친 고기 와 안 거친 돼지고기 의 맛 도 틀리 구요 그리고 부드러움 의 차이 가 있 더라고요 . 저희 형제 는 도 갈비 를 2 인분 주문 을 했 는데요 . ​ 다음 에 방문 할 때 는 흑 돼지 오 겹 살 을 꼭 한번 맛봐야 겠어요 . 옆 에 테이블 에 앉 아서 식사 하 시 는 분 들 이 너무 맛있 게 드 시 는 모습 이 보 기 좋 아서 말 이 에요 . 정갈 한 반찬 도 일품 이 었 지만 무엇 보다 메인 요리 꾸 이가 주문 한 도 갈비 의 양 이 너무 많 았 고 , 특히 국내산 ! ! 이 라는 점 이 매우 마음 에 들 었 습니다 . 보통 양념 갈비 집 을 방문 하 게 되 면 외국산 수입 산 고기 만 먹 어 왔 는데요 . ​ 깔끔 하 고 정갈 한 반찬 에 놀라 고 국내 산 제주 도 갈비 의 양 에 두 번 놀랐 습니다 . 철판 도 철판 이 지만 . .. 숯불 . . 사진 에서 보이 듯이 선명 한 빨간 빛깔 의 숯불 과 불판 이 석쇠 로 된 듯 한 재질 이 구리 로 되 있 어서 제 가 방문 했 던 고깃집 중 에서 제일 고급 스러운 식당 이 었 어요 . 도 갈비 식당 의 메인 이쁜 언니 들 이 갈비 를 구워 주 는데요 . 초벌구이 부터 먹 기 좋 게 구워 주 시 는데 ~ 굽 는 솜씨 가 예사 롭 지 않 았 습니다 . ​ 고기 가 익 는 냄새 가 코끝 을 감돌 면서 포스팅 을 하 는 지금 도 배 가 꼬르륵 고파 지 는 듯 하 네요 . 환상 의 고기 굽 는 솜씨 한두 번 해 본 솜씨 가 아닌 듯 합니다 . 고깃집 에서 스카우트 해가 도 될 듯 해 보였 어요 . 숯 향 이 고기 와 버섯 에 스며들 때 쯤 에 새 송이버섯 을 가위 로 자르 는 듯 하 더니 집게 로 벌어진 새송이 버섯 을 찟 더 라고요 . .............. 새로운 방법 을 알 게 되 었 습니다 . 매우 놀라웠 어요 . ​ 저 도 다음 에 고기 집 방문 하 게 되 면 꼭 한번 따라 해 봐야 될 것 만 같 은 솜씨 였 습니다 . 간장 에 와사비 를 올려서 섞 었 더니 생전 처음 먹 어 보 는 맛 이 었 습니다 . 잘 익 은 고기 와 함께 기본 반찬 과 곁들여서 먹 는 맛 은 어느 반찬 과 함께 먹 어도 모두 어울리 는 맛 이 었 어요 . ​ 그리고 병풍나물 과 함께 먹 었 는데 그게 제일 기억 에 남 습니다 . 고깃집 에서 왜 와사비 를 주 는가 했 더니 . . 간장 과 함께 찍 어서 함께 먹 으라고 하 더군요 . 사진 과 영상 을 보 시 면 꾸이 처럼 따라 하 시 고 고기 와 같이 찍 먹 하 시 면 됩니다 . 갈비 를 맛있 게 뜯어먹 는 모습 을 보 고 있 으니 왜 그리도 꾸 이가 배 가 더 부르 는 것 같 았 어요 . 한참 동안 어 플 게임 서머 너 즈 워 를 즐겨 하 던 제 동생 은 갈비 를 뜯 으며 신 이 났 습니다 . 고기 를 다 먹 고 나 니 이제 후식 으로 된장 찌게 가 나왔 는데요 . 일반 적 인 된장 찌게 와 는 다른 육수 와 국물 속 에 야채 가 충분히 들어가 있 었 고 무엇 보다 양도 만족 맛 도 만족 할 수 있 는 그런 맛 이 었 습니다 . 신 제주 대학 로 노형 점 흑 돼지고기 맛집 도 갈비 현지인 과 도민 이 엄선 한 대표 맛집 방문 후기 및 리뷰 글 사진 전부 꾸이 꺼 그동안 방문 했 던 흑 돼지 고깃집 전문점 중 에서 가장 고급 스러운 식당 에 온 듯 한 기분 이 었 습니다 . ​ 게다가 기본 차림 상 으로 나온 맛깔 스런 반찬 들 도 모두 정갈 해 보였 고 , 무엇 보다 칼 맞 은 고기 이 집 특유 의 비법 양념 소스 가 배합 된 양념 갈비 와 너무 잘 어울렸 습니다 . ​ 특히 고기 와 함께 나온 기본 반찬 들 중 병풍나물 과 파 채 고기 와 함께 먹 으니 고기 의 느끼 한 맛 을 없애 주 는 듯 했 습니다 . ​ 가장 마음 에 들 었 던 거 는 숯불 의 향 이 고기 에 스며들 어서 고기 의 단백 함 을 증가 되 었 고 , 새 송이버섯 을 칼집 을 내 서 찟 는 방식 은 처음 봤 습니다 . 조금 신기 했 어요 . ..​ 끝 으로 야채 된장 찌게 가 나왔 는데 이걸 먹 고 나 니 밥 한 공기 가 왜 그리도 생각 이 나 던지요 . . 고기 맛 이 제일 훌륭 했 고 그걸 뒷받침 해 주 는 기본 반찬 구성 이 마음 에 들 었 습니다 . ​ 된장 찌게 는 입안 을 개운 하 게 해 줬 고 입안 에 텁텁 한 맛 과 잔존 하 는 맛 을 싹 사라지 게 해 주 는 듯 해서 밥 한 공기 를 추가 로 주문 할 걸 그랬 어요 . ​ 조금 아쉬운 듯 한 저녁 식사 였 습니다 . ​ 다음 에 방문 을 하 게 되 면 칼 맞 은 흑 돼지 오 겹 살 을 꼭 한번 맛봐야 겠어요 . 도 갈비 제주특별자치도 제주시 한라 대학 로 85 # 제주도 갈비 # 제주 흑 돼지 맛집 # 노형동 맛집 # 제주 고기 맛집 # 제주도 갈비 맛집 # 제주 흑 돼지 # 제주 양념 갈비