[ 동아일보 ] 매장 확대 - 즉석커피 신 제품 공방 햇볕 이 내리쬐 는 노천 카페 에서 달콤 한 크루아상 과 함께 에스프레소 커피 를 음미 하 는 문인 들 . 과거 유럽 의 커피 문화 를 상징 적 으로 보여 주 는 장면 이 다 . 이런 유럽 의 전통 이 커피 시장 을 공략 하 는 두 글로벌 프랜차이즈 회사 의 불꽃 튀 는 경쟁 으로 흔들리 고 있 다 . ‘ 맥 카페 ’ 라는 커피 매장 브랜드 를 내세운 패스트푸드 업체 맥도널드 는 최근 “ 올해 안 에 유럽 전역 의 맥 카페 매장 을 1100 곳 으로 늘릴 예정 ” 이 라고 밝혔 다 . 내년 에 는 200 곳 을 추가 로 신설 해 맥 카페 를 ‘ 유럽 제 1 위 커피 전문점 ’ 으로 만들 겠 다는 야심 찬 계획 이 다 . 기름 냄새 진동 하 는 햄버거 매장 분위기 를 떠올린다면 오산 이 다 . 상당수 맥 카페 매장 은 기존 맥도널드 와 달리 유명 가구 디자이너 가 설계 한 의자 와 소파 , 테이블 로 내부 를 꾸몄 다 . 맥 카페 의 맞수 는 스타 벅스 . 스타 벅스 는 현재 유럽 지역 에 만 1200 여 개 매장 을 운영 하 는 최대 커피 전문점 이 다 . 맥 카페 에 밀리 지 않 으려면 경쟁 적 으로 매장 확대 에 나서 야 하 지만 추가 비용 이 부담 이 다 . 이미 유럽 전역 에 자리 잡 은 맥도널드 의 패스트푸드 매장 일부 를 개조 하 면 되 는 맥 카페 와 달리 스타 벅스 는 추가 로 매장 한 곳 을 여 는 데 만 35 만 달러 를 들여야 한다 . 이 때문 에 스타 벅스 는 전통 커피 문화 가 강하 게 남 아 있 는 이탈리아 에 는 진출 할 엄두 도 내 지 못하 고 있 다 . 커피 가격 도 에스프레소 한 잔 에 2 . 80 달러 로 맥 카페 ( 2 . 50 달러 ) 보다 비싸 다 . 맥 카페 에 비해 가족 단위 의 고객 을 끌어들이 기 어렵 다는 점 도 스타 벅스 의 약점 이 다 . 한 여성 고객 은 최근 경제 전문지 비즈니스 위크 에 “ 스타 벅스 는 10 대 가 많 아서 아이 를 데려가 기 쉽 지 않 은 분위기 ” 라고 말 했 다 . 스타 벅스 는 패스트푸드 점 이 갖 지 못하 는 커피 전문점 만 의 세련 된 분위기 를 내세워 고객 잡 기 에 나섰 다 . 또 인스턴트 커피 ‘ 비아 ( Via ) ’ 로 시장 공략 을 시도 하 고 있 다 . 최근 유럽 에서 인스턴트 커피 시장 이 급성장 하 고 있 는 만큼 기존 제품 과 차별 화 된 고급 즉석커피 로 소비자 를 잡 겠 다는 것 . 최근 AP 통신 에 따르 면 비아 는 영국 에서 스타 벅스 의 기대 를 뛰어넘 는 판매 실적 을 올렸 다 . 커피 보다 는 차 문화 가 발달 한 영국 에서 는 커피 시장 의 80 % 가량 을 원두 가 아닌 1 회 용 커피 가 차지 하 고 있 다 . 이정은 기자 lightee @ donga . com 내 손안 의 뉴스 동아 모바일 401 + 네이트 , 매직 n , ez - i ⓒ 동아일보 & donga . com , 무단 전재 및 재 배포 금지