* 쟈스민 꽃차 쟈스민 차 는 꽃차 의 대명사 로 만 리향 차 라 불리우 며 , 중국 의 대표 적 인 고급 꽃차 ( 花 茶 ) 로 향기 롭 고 감미 로운 향 의 이국 적 인 꽃차 입니다 . 쟈스민 꽃 은 매우 독특 한 향 을 지니 고 있 으며 , 쟈스민 차 는 가장 오래 된 꽃차 입니다 . 인도네시아 에서 는 오래 전 부터 신혼 부부 의 침대 에 쟈스민 향수 를 뿌리 는 풍습 이 있 다 . 입 자체 로 꽃 향기 를 내 는 차 도 만들 수 있 지만 재배 조건 이 까다롭 기 때문 에 실제로 는 쟈스민 과 같 은 꽃 향기 를 차입 에 집 어 넣 어 만드 는 이른바 화차 ( 花 茶 ) 가 많이 생산 되 고 있 습니다 . 화차 는 주로 녹차 에다 꽃잎 을 섞 어 차 의 향기 를 더 해 주 는 것 인데 , 그 제조법 은 송 ( 宋 ) 나라 때 발명 되 었 지요 . 화차 에 는 말리 화차 ( 茉莉 花 茶 ) 외 에 국화차 ( 菊花 茶 ) , 계화차 ( 桂花 茶 ) , 장미 차 , 연꽃 차 , 치자나무 차 등 이 있 습니다 . 쟈스민 속 ( 屬 ) 의 말리 화 는 일찍이 중국 으로 이식 되 어 전 세계 재배 면적 의 2 / 3 를 중국 이 차지 하 고 있 습니다 . 꽃 이 피 기 직전 의 꽃봉오리 를 따내 어 , 밤 에 꽃잎 이 피 기 시작 하 여 꽃향기 가 퍼지 기 시작 할 때 찻잎 〔 茶葉 〕 에 섞 는데 , 질 이 좋 은 것 은 꽃 을 바꾸 어 가 며 이 공정 을 많이 되풀이 하 여 꽃향기 를 차 에 훈 착 ( 薰 着 ) 시킵니다 . ( 되풀이 공정 횟수 = 값 ) 주요 산지 는 중국 의 푸젠 [ 福 建 ] , 저장 [ 浙 江 ] , 장쑤 [ 江 蘇 ] , 광둥 [ 廣東 ] 성 ( 省 ) 등 입니다 . * 쟈스민 꽃 이야기 짙 은 녹색 의 가늘 고 긴 줄기 에 청초 한 잎 과 작 지만 청초 한 꽃 이 아름다운 관목 입니다 . 향 이 좋 아서 요즘 많이 기르 는 집 이 있 지요 . 쟈스민 은 향기 좋 은 꽃 의 대명사 로 달콤 하 고 관능 적 인 향기 는 어느 유명 향수 보다 더 좋 은 꽃 입니다 . 때문 에 옛날 부터 향수 나 차 의 원료 로 사용 하 고 있 는데 , 꽃말 은 \' 관능 적 \', \' 당신 의 나 의 것 \' 등 입니다 . * 효능 - 혈압 을 내리 고 , 음식물 의 소화 기능 을 도운다 . - 가래 를 삭이 고 , 잠 을 적 게 하 며 , \' 이 뇨 작용 \' 을 하 며 다이어트 에 도 좋 다 . - 뱃속 을 편안 하 게 하 고 , 눈 과 머리 를 맑 게 하 여 준다 . - 우울 함 을 풀 어 주 고 , 숙취 에 좋 으며 , 식중독 을 풀 어 준다 . - 여성 의 생리 중 에 는 생리 의 고통 을 줄여 기분 을 좋 게 해준다 . - 산후 고통 완화 와 모유 촉진 , 냉증 , 스트레스 성 위통 의 완화 에 좋 다 . * 카페인 ? - 있 습니다 . 하지만 커피 의 1 / 3 밖 에 되 지 않 고 , 이 카페인 이 몸 에 흡수 되 지 않 게 막아주 는 성분 ( 카 데 킨 과 데 아닌 ) 이 있 으니까 임산부 나 어린이 가 먹 어도 이상 이 없 겠 죠 ? 쟈스민 차 를 마시 는 방법 . .. 먼저 : 향 으로 즐기 려면 , 물 을 뜨겁 게 할 수록 향 이 강하 고 , 맛 으로 즐기 려면 , 온도 를 기존 의 온도 보다 낮추 어야 합니다 . 이 원리 는 모든 차 에 다 같이 적용 됩니다 . ( 필자 의견 : 섭씨 80 도 이하 ~ 60 도 가 적당 ) 내 가 가지 고 있 는 쟈스민 은 동글 동글 말 아 져 있 다 혼자 마실 경우 그 동글 말 아 져 있 는 쟈스민 은 3 ~ 4 알정 도 넣 는다 . 뜨거운 물 은 부으면 그것 이 펴 져서 잎 모양 으로 변하 는데 그것 또 한 눈 요기 꺼리 다 . 쟈스민 은 향 차이 기 때문 에 향 으로 먼저 음미 한다 . 아 ~~ 느끼 한 음식 을 먹 고 난 뒤 에 쟈스민 차 한잔 마시 면 아주 개운 해진다 . 공유 하 기 글 요소