​ ​ 날씨 도 포근 해져서 그런지 놀 러 가 고 싶 은 마음 이 완전 간절 한데요 ~ 안 그래도 요즘 사람 없 는 한적 한 곳 에서 캠핑 하 는 사진 이 인 스타 에 자주 올라오 던데 우연히 채널 을 돌리 다가 캠 핑장 에서 양 갈비 구워 먹 는 장면 까지 보 게 됨 😭 띠 로 링 ~ 🧐 어찌나 먹 고 싶 은지 침 이 질질 . . ​ 놀 러 갈 수 는 없 지만 사람 없 는 이른 시간 에 예약 해 양 갈비 라도 먹 고 오 는 걸로 아쉬움 을 달랬 . . 양고기 가 고단 백 , 저지방 건강 음식 아닙니까 ? ? 양고기 로 면역력 좀 기르 러 고고 해 봤 어 욤 😍 ​ ​ 여기 는 이전 에 한번 포스팅 했 던 곳 인데 양 갈비 가 먹 고 싶 을 때 면 여기 를 찾 게 되 더라구요 😃 ​ 오늘 제 가 소개 해 드릴 곳 은 거두리 맛집 양고기 & 소갈 빗살 전문점 " 니쿠 야 " 입니다 ! ㅋㅋ ​ ​ 주소 : 춘천시 동내면 거 두 택지 길 4 번 길 7 - 13 1 층 전화 번호 : 033 - 262 - 9274 영업시간 : 17 : 00 ~ 00 : 00 일 요일 17 : 00 ~ 22 : 00 ​ 숙성 육 한정 판매 와 숙성 작업 으로 인하 여 밤 11 시 이후 에 는 전화 문 의 후 방문 하심 이 편하 시 는다는 점 참고 해 주 세요 ! ㅋㅋㅋ ​ ​ 저녁 먹 기 에 는 조금 이른 시간 이 라 저희 가 첫 손 님 일거 라 생각 했 는데 이미 양 갈비 에 술 한잔 하 시 는 분 들 이 여러분 🙃 깔끔 하 고 쾌적 한 분위기 로 테이블 이 널찍 널찍 떨어져 있 고 약간 분리 된 느낌 쓰였 어요 ㅋㅋ ​ 평일 이 였 는데도 여섯 시 가 조금 넘 으니 테이블 이 꽉 채워 지 기 시작 ! 저녁 시간 때 는 예약 하 고 가 시 는 게 좋 을 것 같 아요 ​ ​ 니쿠 야 는 주문 하 면 손 님 이 보이 는 곳 에서 바로 고기 를 손질 해 주 시 는데요 ~ 직접 눈 으로 볼 수 있 어 뭔가 신뢰 감 이 생기 고 고기 에 대한 자신 감 이 있 으신 것 같 아 믿 고 먹 을 수 있 겠 더라구요 👍 ​ ​ ​​ 예약 을 하 고 방문 했 더니 창가 쪽 으로 안내 해 주 셨 어요 창가 쪽 이 라 답답 하 지 도 않 고 약간 분리 된 공간 이 라 서로 얘기 하 며 먹 는 데 에 만 집중 할 수 있 어 좋 았 어요 ​ 거두리 니쿠 야 메뉴판 ​ 드라이 에 이징 양고기 전문점 니쿠 야 에서 는 양고기 , 양 갈비 , 소갈 빗살 을 판매 하 시 며 프리미엄 냉장육 , 당일 준비 된 양고기 만 을 판매 하 시 기 때문 에 조기 품절 될 수 있 다는 점 👌 ​ 식사 로 도 술 안주 로 곁들여 먹 을 수 있 는 후식 으로 뚝배기 짬뽕 , 중화 냉면 , 라면 , 누룽지 숭늉 도 있 었 고 각종 음료 , 주류 도 판매 하 고 계셨 어요 ​ 저희 는 우선 양고기 ( 15000 원 ) 1 인분 과 양 갈비 ( 19000 원 ) 을 주문 완료 ☺ ️ ​( 첫 주문 은 1 인 1 주문 이 기본 입니다 ) ​ ​ 투구 처럼 생긴 둥그런 불판 에 양파 , 단호박 새 송이버섯 , 통마늘 이 테두리 에 삥 ~ 둘러 나왔 는데요 이 불판 에 어떤 고기 를 올려 구워 도 맛있 을 것 같 은 게 이거 넘 나 탐나 는 것 😊 ​ ​ 기본 찬 은 간단 합니다 ! 양고기 의 느끼 함 을 싸-악 잡 아 줄 피클 과 고추 장아찌 , 백김치 , 고추 잎 무침 그리고 고추 송송 썰 려 진 간장 소스 와 데리 야 끼 소스 , 쯔 란 , 와사비 ☺ ️ ​ ​ 그리고 살짝 데쳐 나온 숙주나물 도 나옵니다 ! 이건 불판 에 구워 먹 어도 맛있 고 내 어 주 신 간장 소스 에 푹 담궈 먹 어도 맛있 🙃 ​ ​ 이 어서 주문 한 양 갈비 와 양 갈비 살 이 나왔 어요 ☺ ️ ​" 니쿠 야 " 의 양고기 는 1 등급 호주 산 청정 램 프리미엄 냉장육 으로 가격 을 보 면 1 : 1 로 구워 주 시 는 양고기 집 에 비해 상대 적 으로 가격 이 저렴 한 편 인데요 ~~ 부담 없 는 가격 으로 드실 수 있 도록 최소한 의 인원 으로 운영 하 고자 1 : 1 로 구워 주 는 시스템 은 생략 하 셨 다고 해요 ! ​ 하 지만 오 고 가 시 면서 고기 굽 는 걸 도와 주 시 고 설명 까지 해 주 셔서 고기 굽 기 가 어렵 지 않 았 어요 ㅋㅋ ​ ​ 보 기 만 해도 영롱 한 양고기 들 이 빠르 게 나와 주 고 불판 이 달궈 지 는 동안 사진 을 담 아 봅니다 😄 니쿠 야 에 올 때 마다 드 는 생각 이 지만 여기 만 오 면 엄청 빨리 먹 게 되 는 것 같 아요 ! ㅋㅋ ​ 평소 에 뜨거운 것 도 잘 못 먹 고 식사 도 느린 편 인데 한 점 도 놓치 기 싫 은 바른 자세 ㅋㅋㅋ ​ ​ ​ 불판 이 적당히 달궈 지 면 직원 분 께서 오 셔서 양고기 를 올려 주 시 고 굽 는 방법 에 설명 해 주 십니다 ! 중간 중간 오 셔서 확인 해 주 시 고 도와 주 셨 어요 ❤ ️ ​ ​ 생각 보다 두툼 두툼 한 양 갈비 와 그 에 비해 금방 익 었 던 양 갈비 살 ! 화력 이 좋 아서 오래 기다림 없이 먹 을 수 있 어서 양고기 는 먹 을 만큼 만 그때 그때 올려서 구워 드 시 는 게 좋 아요 🙃 ​ ​ 양고기 는 소고기 구울 때 처럼 구워 주 시 는데 욤 미디엄 레어 정도 로 살짝 만 익혀 드셔야 가장 부드럽 고 맛 이 좋 답니다 ! ㅋㅋ ㅋㅋ ​ ​ 양 갈비 는 칼집 을 낸 방향 으로 가위 로 잘라 주 신 후 먹 기 좋 은 사이즈 로 잘라 드 시 면 되 는데 욤 ~ 감사 하 게 도 직원 분 께서 적절 한 타이밍 에 오 셔서 직접 잘라 주 셨 어요 ☺ ️ ​ ​ ​ 육즙 을 한가득 머금 으시 고 구워 지 고 있 는 양 갈비 와 양고기 의 비주얼 캬 ~ 아 ❤ ️ 너무 오래 익히 면 엄청 질기 고 퍽퍽 해질 수 있 으니 굽 기 에 신경 써서 구워 주 셔야 합니다 ! ㅋㅋ ​ ​ 자 먼저 제 가 제일 좋 아 하 는 와사비 와 의 조합 ! 금방 익 은 양 갈비 살 은 굉장히 촉촉 하 고 부드러운 게 질 좋 은 소고기 를 먹 는 생각 이 들 정도 로 살살 녹 음 😄 ​ ​ 고 소함 이 가득 한 풍미 가 입 안 을 싸-악 감싸 주 는데 이렇게 감동 스러울 수 가 없 음 ! ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ​ 양 갈비 는 말 해 뭐 해요 ❤ ️ 마블링 이 적당히 있 어서 육질 도 부드럽 고 육즙 도 풍부 한 게 씹 으면 씹 을수록 부드럽 고 씹 는 식감 도 좋 아 엄 지척 이 올라가 는 맛 ! ㅋㅋ ​ ​ 잡 내 전혀 없 고 고소 함 이 대 - 박 ! 48 시간 드라이 에 이징 숙성 한 양고기 라 그런지 특유 의 양고기 의 잡 내 를 싸-악 잡 아서 거부 감 없이 먹 을 수 있 겠 더라구요 ❤ ️ ​ 이 쯤 되 서 뚝배기 짬뽕 과 양 갈비 살 추가 하 기 ! 먹 을 때 끊기 면 안 됩니다 ㅋㅋ ㅋㅋ ​ ​ 주문 한 뚝배기 짬뽕 이 짜 - 란 나왔 어요 😃 ​ 사장 님 여기 짬뽕 전문점 인가요 ? ??? 짬뽕 은 처음 시켜 보 는 건데 저 한입 먹 고 놀랬 잖 아여 정말 춘천 에 손꼽히 는 짬뽕 맛집 맛 이랑 비슷 한 게 우리 동네 중국집 보다 10 배 는 더 맛있 음 ㅋㅋㅋ ​ ​ 와 쒸 ❤ ️ 제 가 딱 좋 아 하 는 얼큰 칼칼 한 짬뽕 맛 에 국물 도 깊 고 진해서 자꾸 떠 먹 게 되 는 중독 성 까지 ! 이거 먹 다 보 면 느끼 할 법 한 양고기 랑 도 완전 찰떡 인 게 이거 양고기 랑 함께 시켜 놓 고 번갈 아 먹 거나 술안주 로 시켜 도 짱 일 듯 요 ㅋㅋ ​ 메뉴 조합 미쳤 다 뤼 👍👍 ​ ​ 추가 한 양 갈비 살 도 나와 주 고 2 차 먹방 돌입 ! 처음 먹 었 던 양 갈비 살 보다 는 살코기 위주 라서 담백 함 맛 이 돋보였 던 양 갈비 였 어요 😊 ​ ​ ​ 숙주나물 을 간장 소스 에 푹 담궈서 청양 고추 도 함께 먹 어 주 면 소스 도 자극 적 이 지 않 아 양고기 특유 의 맛 은 살려 주 면서 감칠맛 이 더해져 함께 주 신 반찬 들 과 먹 거나 먹음직 스럽 게 구워진 야채 들 과 먹 어 주 면 더 맛있 어 지 던 양고기 ❤ ️ ​ ​ 너무 기름지 지 도 않 아 느끼 함 이 덜하 고 질기 지 않 고 부드러워 여러 가지 조합 으로 먹 어 주 니 질리 지 않 게 먹 을 수 있 어 맛있 더라구요 ! 😀 ​ ​ 뚝배기 짬뽕 이랑 같이 먹 으면 더 맛있 어요 ! ㅋㅋ 이건 필수 로 시켜 주 기 👌 ​ 양고기 땡길 때 면 항상 가 는 곳 이 지만 어쩜 갈 때 마다 만족 스러운지 오늘 도 성공 적 ❤ ️ 다음 번 에 는 술 한잔 도 함께 하 는 걸루 ! ㅋㅋ ​ ​ 오늘 은 거두리 에 위치 한 양 갈비 맛집 " 니쿠 야 " 에서 양 갈비 살 + 양고기 를 먹 어 봤 는데 욤 ☺ ️ ​ 양고기 맛집 으로 입소문 이 자자 한 곳 이 라 맛 은 보장 된 곳 으로 1 등급 호주 산 청정 프리미엄 냉장육 만 사용 하 여 숙성 시켜서 내 어 주 셔서 양고기 만 미디엄 레어 로 익혀 먹 을 만큼 만 올려 드 시 면 부드럽 고 촉촉 한 양고기 를 맛보 실 수 있 을 것 같 아요 ! ㅋㅋㅋ ​​ 아담 한 선술집 분위기 의 양고기 전문점 ! ' 니쿠 야 본점 ' 비결 은 ? 아담 한 선술집 분위기 의 양고기 전문점 ! ' 니쿠 야 본점 ' 비결 은 ? ... newsfind . kr ​ 가격 도 저렴 해서 부담없이 먹 기 좋 을 곳 거두리 " 니쿠 야 " 였 습니다 🙂 ​​​ 니쿠 야 본점 강원도 춘천시 동내면 거두리 948 - 10 ​ ​