2013 년 에서 2014 년 으로 넘어가 는 겨울 ' 삼촌 로망스 ' 라는 프로그램 촬영차 농촌 에 머물렀 다 . 어릴 적 농촌 에서 자란 추억 을 생각 하 며 촬영 내내 즐거운 시간 을 보냈 다 . 촬영 을 하 면서 알 게 된 인상 적 인 사람 을 소개 하 려 한다 . 2013 년 겨울 지리산 피아골 에서 만난 28 세 여자 이장 님 이 그 주인공 이 다 . 깊 은 산 속 에서 콩 을 삶 아 찧 어 메주 를 만들 고 그 메주 를 띄워 간장 과 된장 을 만드 는 모습 이 무척 기특 하 고 멋졌 다 . 무엇 보다 놀라웠 던 것 은 장 을 만들 때 물 을 전혀 넣 지 않 고 100 % 고로쇠 수액 을 받 아 사용 한다는 것 이 었 다 .