뉴스 픽 : [ e 기자 가 만났 다 ] ' 방탄 ' 으로 한국 시장 휘어잡 겠 다 … 마이 노멀 푸드 이형진 대표 ‧ 임용철 부대 표 
 [ e 기자 가 만났 다 ] ' 방탄 ' 으로 한국 시장 휘어잡 겠 다 … 마이 노멀 푸드 이형진 대표 ‧ 임용철 부대 표 
 이투데이 2019 . 06 . 07 18 : 05 
 ▲ 마이노 멀 푸드 의 임용철 부대 표 ( 왼쪽 ) 과 이형진 대표 가 이투데이 를 만났 다 . 방탄 커피 에 이 어 ' 방탄 말차 ' 를 출시 하 며 시장 을 선도 하 겠 다는 계획 도 내놓 았 다 . ( 홍인석 기자 mystic @) 
 상식 에 는 반 하 는데 ' 건강 한 식단 ' 이라고 불리 는 것 이 있 다 . 바로 ' 저 탄수화물 고지방 식단 ( 저탄 고지 ) ' 다 . 미국 실리콘밸리 창업자 데이브 아스 프리 의 저서 에 소개 된 이후 미국 과 유럽 을 중심 으로 인기 를 얻 고 있 다 . 한국 에서 도 관련 인터넷 카페 의 회원 수 가 작년 부터 올해 1 년 사이 8 만 명 에서 13 만 명 으로 증가 했 다 . 
 이 식단 에서 가장 인기 있 는 음식 이 ' 방탄 커피 ' 다 . 당 , 탄수화물 을 줄이 고 대신 오일 과 버터 를 넣 어 지방 을 높였 다 . 
 ' 마이노 멀 푸드 ' 는 열풍 에 힘입 어 시장 을 개척 하 고 있 는 회사 다 . 설립 된 지 2 년 차 인데 시장 에서 호평 을 얻 고 있 다 . 작년 크 라 우드 펀딩 업체 인 와디 즈 베스트 메이커 100 에 선정 된 데 이 어 , 올해 는 방탄 커피 로 는 처음 으로 마켓 컬리 와 랄라 블라 에 도 입점 했 다 . 
 5 일 서울 논현동 에서 마이노 멀 푸드 의 이형진 대표 ( 32 ) ㆍ임용철 부대 표 ( 29 ) 를 만났 다 . 
 ◇ 자신 의 경험 과 시장 의 잠재력 을 보 고 창업 에 뛰어들 다 
 국내 최대 정 유사 에서 근무 하 던 이형진 대표 는 입사 2 년 차 부터 건강 이 나빠졌 다 . 영양제 에 많 은 돈 을 쏟아부 었 지만 효과 가 없 었 다 . 
 이형진 대표 는 “ 스트레스 를 많이 받 다 보 니 탈모 는 물론 만성 피로 도 심해졌 어요 . 자연스레 집중력 이 떨어졌 고 , 혼나 는 일 도 많 아 졌 죠 . 영양제 도 많이 먹 어 봤 지만 , 소용 이 없 었 고 그러 다가 ‘ 저탄고 지 식단 ’ 을 알 게 됐 어요 . 저 말 고 도 많 은 사람 들 이 이 식단 에 관심 을 갖 고 있 어요 . 가능 성 있 는 시장 인 것 입니다 . " 
 저탄고 지 식단 을 알 게 된 지금 , 머리숱 은 풍성 해졌 고 원래 있 던 염증 이나 피부 여드름 도 사라졌 다 . 건강 식단 을 직접 체험 한 그 는 다니 던 대 기업 에 사표 를 던졌 다 . 건강 에 대한 관심 도 커 지 고 있 어 사업 도 성장 가능 성 이 있 다고 내 다 봤 다 . 작년 4 월 , 마이 노멀 푸드 가 탄생 한 배경 이 다 . 
 “ 탄수화물 을 줄이 고 고지방 인 음식 을 먹 고 건강 을 회복 하 는 사람 이 많 습니다 . 한국 에서 도 관심 이 높 아 지 는 이유 입니다 . ‘ 방탄 커피 ’ 는 이 식단 에서 가장 인기 있 는 음식 입니다 . 건강 한 커피 인 데 다 커피 소비량 도 높 으니 인기 가 많 을 수 밖에 없 죠 . ” 
 ◇ 아직 까진 작 은 회사 , 그러나 업계 의 주목 을 받 다 
 작년 4 월 에 생긴 마이노 멀 푸드 는 ‘ 와 디즈 ’ 에서 주목 을 받 기 시작 했 다 . 작년 11 월 진행 된 1 차 모금 에서 7600 만 원 , 올해 1 월 2 차 모금 에서 는 1 억 3500 만 원 이 모였 다 . 올해 중순 부터 는 마켓 컬리 와 랄라 블라 에서 도 제품 을 공급 을 시작 했 다 . 
 이형진 대표 는 자신 의 ‘ 깐깐 함 ’ 을 비결 로 꼽 았 다 . “ 제 가 유튜브 채널 을 운영 하 면서 저탄고 지 식단 을 소개 하 고 제품 도 알리 고 있 는데요 . 가장 많이 듣 는 말 이 ‘ 깐깐 하 다 ’ 라는 말 입니다 . 콘텐츠 를 진행할 때 나 제품 을 소개 할 때 , 엄격 한 기준 을 제시 하 는 것 이 구독자 들 에게 믿 음 을 주 는 것 이 죠 . 저희 제품 의 원재료 를 공개 하 면서 고객 과 신뢰 를 쌓 고도 있 고요 . ” 
 이 덕분 일까 . 1 차 와 디즈 모금 에 참여 한 사람 이 2 차 모금 으로 도 이어졌 다 . 1 차 모금 당시 참여 인원 은 1226 명 . 이 어 진행 한 2 차 모금 액 은 두 배 가까이 늘 었 다 . 이전 에 구매 했 던 사람 이 더 많 은 양 을 구매 한 것 이 다 . 제품 에 대한 만족도 가 재 구매 로 이어진 셈 이 다 . 
 ▲ 국내 최대 정 유사 에서 만난 두 사람 이 창업 의 동반자 가 됐 다 . 서로 에 대한 존중 과 애정 을 가지 고 있 었 다 . ( 홍인석 기자 mystic @) 
 ◇ 도약 을 위해 두 가지 변화 를 준 마이노 멀 푸드 
 얼마 전 마이 노멀 푸드 는 방탄 커피 에 이어 후속 제품 ‘ 방탄 말차 ’ 를 출시 했 다 . 이달 12 일 부터 ‘ 와 디즈 ’ 에서 3 차 모금 에 들어갈 예정 이 다 . 왜 말차 인지 이유 를 묻 자 , 이형진 대표 는 “ 방탄 커피 의 카페인 에 부담 을 느낀 소비자 들 을 위해 두 번 째 방탄 음료 인 방탄 말차 를 출시 했 어요 . 말차 의 건강 함 이 방탄 커피 의 콘셉트 에 맞 고 , 더 많 은 사람 들 이 즐길 수 있 는 음료 를 개발 하 고 싶 었 습니다 ” 라고 말 했 다 . 
 회사 의 확장 을 위해 임용철 부대 표도 영입 했 다 . 임용철 부대 표 가 가지 고 있 는 통찰력 과 관점 이 더 해 지 면 더 완성 도 높 은 제품 과 서비스 를 만들 어 낼 수 있 다고 봤 다 . 그 는 마이 노멀 푸드 에서 거래처 및 제품 관리 등 최고 운영 책임자 의 역할 을 맡 는다 . 
 임용철 부대 표 는 어떻게 이 회사 에 합류 하 게 됐 을까 ? 
 “ 이형진 대표 와 같 은 회사 사수 ‧ 부사수 관계 였 어요 . 그러 다가 이곳 에 합류 하 면 어떻 겠 느냐는 제안 을 받 았 죠 . 많이 고민 했 어요 . 대 기업 에서 받 던 연봉 과 안정 적 인 삶 을 포기 하 는 게 쉬운 선택 은 아니 잖아요 ? 가족 과 주변 에서 도 계속 만류 했 고요 . 결국 ‘ 일 에서 의미 를 찾 고 싶 다 ’ 는 생각 에 사표 를 내 고 나왔 어요 . 후회 없이 열심히 일 했 고 최선 을 다 했 지만 ‘ 채워 지 지 않 는 무엇 ’ 이 있 었 죠 . ” 
 단도직입 적 으로 물 었 다 . 높 은 연봉 을 포기 하 고 왜 이곳 을 선택 했 냐고 . 
 “ 우리 가 판매 하 고 알리 는 저탄고 지 식단 으로 ‘ 사람 들 이 건강 해져서 자신 의 꿈 을 펼칠 수 있 게 하 고 싶 다 ’ 는 형 ( 이형진 대표 ) 의 말 에 공감 했 어요 . 그리고 진정 한 건강 에 대해 더 많 은 사람 들 이 관심 을 가지 기 시작 했 다고 생각 했 죠 . 저 를 포함 해서 요 . 예전 에 는 배 를 채우 려고 편의점 을 찾 았 지만 , 이제 는 더 비싼 금액 을 내 더라도 건강 한 음식 을 먹 으려는 욕구 가 커지 고 있 어요 . 와 디즈 에서 모금 에 참여 하 는 사람 들 을 봐도 알 수 있 죠 . 전망 이 있 다고 판단 했 습니다 . ” 
 둘 다 전 보다 연봉 이 70 % 가까이 깎였 다고 했 다 . 대신 삶 의 만족도 는 3000 만큼 높 아 졌 다며 웃 었 다 . 
 ▲ 마이노 멀 푸드 는 ' 종합 식품 기업 ' 을 목표 로 한다 . 점차 사세 도 확장 해 나갈 계획 이 다 . ( 홍인석 기자 mystic @) 
 ◇ 마이노 벌 푸드 의 비전 " 건강 한 식습관 으로 자신 의 꿈 을 펼칠 수 있 기 를 " 
 마이노 멀 푸드 는 많 은 사람 이 식습관 개선 을 통해 건강 한 삶 을 살 수 있 도록 돕 는 것 을 목표 로 삼 았 다 . 저탄고 지 식단 으로 사람 들 이 설탕 섭취 를 줄이 고 탄수화물 이 아니 더라도 건강 하 게 영양 을 섭취 할 수 있 도록 만들 겠 다는 것 이 다 . 
 이형진 대표 는 “ 사람 들 이 식습관 을 개선 해 건강 을 회복 하 고 이 를 토대 로 자신 의 꿈 이나 계획 들 을 실행 할 수 있 는 토대 를 마련 하 고 싶 습니다 . 이 를 위해 제품 도 다양 화 하 고 관련 서비스 도 내놓 으려고 준비 하 고 있 습니다 ” 라고 설명 했 다 . 
 임용철 부대 표 는 “ 해외 에서 유행 하 는 저탄고 지 식단 으로 바짝 돈 벌 어 보 겠 다는 마음 이 었 다면 퇴사 하 지 도 않 았 을 겁니다 . 진정 성 을 가지 고 제품 을 만들 고 품목 도 늘려 가 면서 좋 은 식품 을 제공 하 는 ‘ 종합 식품 기업 ’ 으로 발돋움 할 것 입니다 . 나아가 더 건강 해 지 고자 하 는 사람 들 의 경향 을 선도 하 고 , 이 를 바탕 으로 사회 가 더 건강 해 지 는 비전 을 꼭 이루 고 싶 습니다 ” 라고 말 했 다 .