상기 전동 모터 ( M ) 가 역회전 하 게 되 면 , 회전축 ( 12 ) 이 역회전 되 어 필터 ( 20 ) 하부 에 적층 되 도록 이송 , 압착 된 음식물 쓰레기 가 블레이드 ( 11 ) 에 의해 반대 로 상부 로 이송 되 고 , 상부 로 이송 된 음식물 쓰레기 는 필터 ( 20 ) 상면 이 마개 ( 17 ) 에 의해 폐쇄 된 상태 이 므로 일 측방 에 형성 된 배출구 ( 13 ) 를 통해 외부 로 배출 되 는 것 이 다 .