오 ! 달콤 한 게르만 이여 ■ 주목 받 는 독일 와인 의 세계 독일 하 면 맥주 라고 ? 모르 시 는 말씀 독일 최대 금융 도 시인 프랑크푸르트 에서 라인 강변 을 따라 차 로 30 여 분 거리 에 있 는 뤼데스하임 ( Ruedesheim ) 은 일 년 내내 국내외 관광객 들 로 붐빈다 . 1871 년 프러시아 전쟁 승전 기념탑 ( 승리 의 여신상 ) 외 에 는 이렇 다 할 볼거리 가 없 는 이곳 이 관광 명소 로 자리 잡 은 것 은 라인 강변 을 따라 언덕 위 에 끝없이 펼쳐진 포도밭 들 덕분 이 다 . 프랑스 , 이탈리아 보다 위도 가 높 아 상대 적 으로 일조량 이 부족 한 독일 의 와인 생산자 들 은 포도밭 이 햇빛 을 잘 받 도록 하 기 위해 강 을 낀 비탈진 언덕 에 포도나무 를 심 었 다 . 포도밭 의 경사 각도 가 평균 30 ~ 40 도 에 달해 멀리서 포도밭 관망 하 기 로 는 이 보다 좋 은 곳 을 찾 기 힘들 다 . ' 독일 의 술 ' 하 면 먼저 맥주 가 연상 되 지만 , 와인 역시 맥주 에 이어 독일 인 들 이 가장 즐겨 마시 는 술 이 다 . 와인 소비 가 프랑스 , 이탈리아 , 미국 에 이어 세계 4 위 에 랭크 돼 있 다 . 독일 의 포도 재배 역사 도 2000 년 이 넘 었 으며 , 현재 포도 재배 면적 은 10 만 2000 ha 로 프랑스 의 약 11 % 정도 이 다 . 와인 생산량 은 세계 10 위 권 안 에 든다 . ▲ 독일 와인 중 단일 브랜드 로 수출 1 위 인 블랙 타워 . / 독일 와인 협회 제공 ◆ 레드 비중 높 아 져 세계 와인 시장 에서 가장 주목 받 고 있 는 독일 와인 은 화이트 와인 품종 인 리 슬링 ( Riesling ) 이 다 . 로버트 파커 ( Robert Parker ) 와 쌍벽 을 이루 는 세계 적 인 와인 평론가 잰 시스 로빈슨 ( Jancis Robinson ) 은 " 리 슬링 은 최고 의 화이트 와인 포도 품종 " 이라고 극찬 했 는데 , 독일 은 프랑스 북부 알자스 지역 ( 이곳 도 한때 독일 땅 이 었 다 ) 과 함께 ' 최고 의 리 슬링 산지 ' 로 꼽힌다 . 그러나 리 슬링 을 포함 한 독일 화이트 와인 은 ' 음식 과 함께 마시 기 에 는 단 맛 이 강하 다 ' 는 이유 로 와인 애호가 들 로부터 큰 관심 을 끌 지 못하 고 있 는 실정 이 다 . 이 에 따라 독일 와인 생산 업체 들 은 화이트 와인 의 당도 를 낮추 려는 지속 적 인 노력 과 함께 2000 년 대 들어서 는 레드와인 생산 비중 을 크 게 높여 가 고 있 다 . 2000 년 만 해도 26 % 에 불과 했 던 레드와인 비중 이 2006 년 에 는 39 % 까지 치솟 았 다 . 특히 프랑스 부르고뉴 지방 의 대표 적 레드와인 품종 인 피노 누아 ( 독 일 명 쉬 패트 부르 군 더 ) 로 빚 은 독일 레드와인 은 품질 에 비해 가격 이 저렴 해 해외 수출 효자 품목 으로 떠올랐 다 . ◆ 독일 와인 수출 선두 주자 , 블랙 타워 블랙 타워 ( BlackTower ) 는 해외 수출 1 위 를 달리 는 독일 대표 와인 이 다 . 이 와인 은 1960 년 대 첫 출시 때 부터 국제 시장 을 겨냥 해 이름 을 ' 글로벌 ' 하 게 지 었 다 . 현재 영국 , 캐나다 , 미국 , 한국 등 에서 단일 브랜드 로 는 가장 많이 팔리 는 독일 와인 으로 자리 잡 았 다 . 블랙 타워 의 성공 비결 로 는 철저 한 현지 문화 마케팅 을 빼놓 을 수 없 다 . 예 를 들 어 영국 에서 는 런던 하이드 파크 의 록 페스티벌 , 영국 최고 의 영화 시상식 인 브릿 어워드 ( Brit Award ) 등 각종 문화 예술 공연 에 협찬 을 아끼 지 않 았 다 . 블랙 타워 의 토착 마케팅 은 한국 에서 도 펼쳐졌 다 . 블랙 타워 를 생산 , 판매 하 는 켄더 만 ( Reh Kendermann ) 사 의 마케팅 담당 폴커 스 퇴 크 만 ( Volker Stoeckmann ) 이사 는 " 한국 의 경우 삼겹살 집 , 횟집 , 대 게 식당 등 에서 시음 회 , 특가 판매 를 하 는 한편 대학가 축제 에 도 뛰어들 었 다 " 고 전했 다 . 블랙 타워 는 2007 년 매출 이 전년 대비 18 . 9 % 성장 해 대망 ( 大望 ) 의 100 만 상자 ( 1200 만 병 ) 를 돌파 했 다 . 아시아 에선 한국 시장 매출 이 가장 크 다고 한다 . ◆ 아이 스와인 종주국 이 캐나다인 줄 아셨 다고요 ? 전 세계 공항 면세점 에서 가장 많이 팔리 는 와인 중 하나 가 캐나다 산 ( 産 ) 아이 스와인 ( Icewine ) 이 다 . 그러나 정작 아이 스와인 의 원조 는 독일 로 200 년 이상 의 전통 을 이 어 오 고 있 다 . 아이 스와인 의 기원 에 대해서 는 재미있 는 얘기 가 있 다 . 로마 교황청 의 부름 을 받 은 독일 신부 가 포도 수확 시기 를 지나 독일 로 돌아왔 을 때 이미 포도 가 얼 어 버려 자포 자기 심정 으로 와인 을 빚 었 더니 , 지금껏 세상 에서 맛보 지 못한 기막힌 와인 맛 이 아닌가 ！ 그런데 도 독일 산 아이스 와인 이 캐나다 산 에 밀린 것 은 독일 의 자연 조건 이 대량 으로 아이스 와인 을 만드 는 데 적합 하 지 않 기 때문 이 다 . 재작년 겨울 엔 이상 고온 으로 기온 이 영하 로 떨어진 날 이 드물 어 좋 은 아이스 와인 을 기대 하 기 어렵 게 됐 다 . 그러나 마니아 들 은 여전히 독일 산 아이스 와인 을 최고 로 친다 . 황금빛 의 유혹 적 인 색깔 과 짙 은 꿀맛 으로 ' 세계 최고 의 디저트 와인 ' 이 라 불리 는 데 손색 이 없 다 . 단 , 음식 과 같이 마시 는 것 은 피하 시 라 . 너무 달 기 때문 이 다 . 치즈케이크 , 고구마 케이크 등 이 궁합 에 맞 다 . 박순욱 산업 부 기자