옥당 골 다원 의 보리 순 차 는 농약 과 비료 를 전혀 쓰 지 않 고 재배 한 보리 의 어린 순 을 베 어 녹차 처럼 덖 었 다 . 순하 면서 깔끔 한 맛 과 풍미 가 특징 . 쿠키 는 순 예담 이 찰보리 가루 로 일일이 손 으로 빚 은 것 . ▶ 초코 칩 · 코코아 가루 ▶ 딸기 과즙 · 크린 베리 ▶ 울금 ▶ 황칠 ▶ 모 싯 잎 분말 을 찰보리 가루 반죽 에 섞 어 구운 5 가지 를 3 개 씩 담 았 다 . 톡 한잔 보리소주 는 2014 대한민국 우리 술 품평회 에서 증류 식 소주 부문 우수 상 을 탄 명주 . 알콜 농도 30 % 로 맛 이 강하 면서 깔끔 해 술맛 을 제대로 즐기 는 ' 꾼 ' 들 이 특히 좋 아 한다 . 구전 돼 온 보리술 제조법 을 대마 주조 가 재현 했 다 .