만들 기 = ① 연어 는 얇 게 썬 다 . 양파 도 얇 게 채 썬 후 믹스 허브 와 올리브 오 일 , 소금 , 후추 로 밑간 한다 . ② 할라 피 뇨 고추 는 작 게 썰 고 , 양파 는 잘 게 다지 고 , 방울토마토 는 4 등분 한다 . ③ 아보카도 를 으깬 후 할라 피 뇨 고추 , 양파 , 방울토마토 , 레몬 즙 , 할라 피 뇨 국물 을 넣 고 고루 섞 는다 . 소금 , 후추 로 간 을 하 고 냉장 보관 한다 . ④ 접시 에 완성 된 과 카 몰레 를 조금 씩 담 는다 . 양상추 와 양파 를 옆 에 놓 고 연어 도 함께 올린다 . 그 위 에 케이퍼 를 뿌린다 .