쿠시 카츠라 하 면 , 오사카 의 명물 이 죠 . 같 은 튀김 요리 라도 텐 푸 라는 가게 와 재료 에 따라서 는 어마 무지 한 고급 요리 가 되 지만 . ..   쿠시 카츠 는 상대 적 으로 접근 하 기 쉬운 대중 요리 느낌 이 확실히 강 합니다 . 유명 한 체인 인 [ 쿠시 카츠 다루마 ] 는 한국 에 도 점포 를 냈 다가 철수 하 기 도 했 고 , 오사카 여행객 이 라면 누구 나 한 번 은 먹 어 보 는 음식 이 죠 . 그런 쿠시 카츠 의 성지 가 바로 이 신세카이 입니다 . 다 루마 , 야 에 카츠 등 의 대형 체인 들 이 치열 한 경쟁 을 벌이 고 있 는 , 쿠시 카츠로 상징 되 는 동네 인데 . .. 그런 곳 에서 , 작 은 개인 경영 점포 를 하나 찾아가 보 았 습니다 . 좁 고 또 들어가 기 쉽 지 않 은 곳 이 지만 일단 들어가 면 정말 즐거운 경험 을 할 수 있 는 곳 . [ 쿠시 카츠 에치 겐 ] 입니다 . 카운터 석 으로 만 10 여 석 . .. 딱 두 자리 남 아 있 던 곳 에 운 좋 게 바로 들어갈 수 있 었 습니다 . 특이 하 게 도 매주 목요일 이 정기 휴일 인데다 , 일찍 열 어서 일찍 닫 습니다 . ( 12 시 ~ 9 시 , 8 시 반 라스트 오더 ) 가격 참 좋 아요 . 기본 90 엔 에서부터 제일 비싼 굴 조차 280 엔 . .. 관광객 이 들어올 걸 상정 한 가게 가 아니 기에 , 메뉴판 정도 는 읽 을 수 있 어야 주문 이 가능 하 시 지 싶 습니다 . 허름 해 보이 지만 이런 곳 이 술맛 은 더 나 는 법 이 죠 . 일단 맥주 그리고 기본 양배추 . 슬슬 시작 해 볼까요 ? 쿠시 카츠 와 치즈 각각 두 개 씩 입니다 . 쿠시 카츠야 뭐 고기 이 고 치즈 는 치즈 인데 . ... 결국 맛 은 재료 의 질 과 튀김 실력 이 정하 는 거 거든요 . 기름 에 담가 튀겨 냈 는데 도 기름 에 쩔 어 있 거나 하 지 않 아 기름기 가 부담 스럽 지 않 아 마음 에 듭니다 .   겉 은 바삭 하 면서 속 재료 도 과하 거나 부족 하 지 않 게 잘 익혀 냈 습니다 . 겉보기 에 는 눅눅 해 보일 수 도 있 는데 절대 그렇 지 않 아요 . 소스 도 푹 찍 어도 과하 게 달 거나 짜 지 않 고요 . 단 두 개 먹 은 시점 에서 ' 아 여기 서 엄청 먹 겠 구나 . ..' 하 는 생각 이 딱 들 었 습니다 . 아 , 공용 소스 라서 먹 다가 다시 찍 으면 절대 안 되 는 건 누구 나 아 시 죠 . .? 연근 과 토리 카츠 ( 닭고기 ) . 닭고기 는 큰 감흥 이 없 었 는데 연근 이 . .. 아 이게 진짜 식감 이 너무 멋 집니다 . 덜 익 으면 비린 데 , 완벽 하 게 익혔 으면서 도 아삭 해요 .   튀김 의 바삭 함 과 연근 의 아삭 함 이 술 을 계속 부릅니다 . 문어 에 연근 하나 더 . 문어 도 맛있 지만 문어 를 압도 하 는 연근 의 맛 이란 . ... 돼지 헤 레 ( 양 끝 ) , 양파 ( 가운데 둘 ) 그리고 아스파라거스 . ... 헤 레 는 히 레 즉 안심 을 이르 는 오사카 말 이 라고 합니다 . 육즙 촉촉 한 부드러운 돼지 안심 도 좋 고 , 둘 로 갈라 통 으로 튀겨 낸 양파 의 단맛 도 좋 습니다만 . .. 아스파라거스 가 진짜 , 정말로 , 아주 맛있 었 습니다 . 저 도 저 지만 여자 친구 가 아스파라거스 를 정말로 마음 에 들 어 했 네요 . 아스파라거스 사진 은 이거 하나 만 찍 었 습니다 만 , 계속 추가 주문 을 해서 재료 통 에 있 던 아스파라거스 를 다 비워 버렸 습니다 . 이렇게 부드럽 고 달콤 한 아스파라거스 튀김 은 처음 이 네요 . 다음 으로 계란 . 반숙 계란 을 튀겼 습니다 . 맛 이 없 을 수 가 있 나요 ? ... 게다가 이 때 는 마침 AI 때문 에 한국 에서 계란 값 이 미쳐 날뛸 때 여서 그런지 더 맛있 게 느껴 지 더군요 . 호타 테 ( 가리비 ) 와 새우 . 180 엔 240 엔 . .. 더 말 이 뭐 필요 하 겠 습니까 . 싱싱 하 고 고소 하 고 술맛 나 고 ( ?) 다시 주문 한 쿠시 카츠 와 연근 , 그리고 비엔나 디럭스 ( 맨 왼쪽 ) 비엔나 디럭스 가 대체 뭔가 싶 어서 물 어 봤 더니 돌아온 답변 은 간단 하 더군요 . [ [ 스팸 ] ] 입니다 . ... 스팸 을 잘라서 튀겼 습니다 . 네 . 설명 안 할래요 . 양파 와 아스파라거스 ( 오른쪽 끝 ) 도 하나 씩 더 주문 했 고요 . .. 상큼 했 던 타루 하이 ( 라임 ) 라임 츄하이 인데 따로 타 서 만드 는 게 아니 라 맥주 처럼 케 그 에서 나오 더군요 . 그리고 추가 한 계란 과 우엉 . .. 우엉 은 겉 에 무언가 양념 을 뿌려서 나왔 는데 , 식감 은 좋 았 지만 좀 짰 습니다 . .. 유일 하 게 별로 였 던 메뉴 . 부 타 바라 ( 돼지 뱃살 : 삼겹살 ) , 규 스 네 ( 소 정강 이 살 ) , 감자 . 삼겹살 은 처음 부터 소스 를 발라 나오 더군요 . 삼겹살 답 게 기름지 고 사르르 녹 는 맛 이 고 . .. 소 정강 이 살 은 반대 로 기름기 가 적 고 담백 한 느낌 이 었 습니다 . 식감 이 쫄깃 해서 좋 았 고 . .. 감자 는 그냥 감자 . 카라 아 게 도 이렇게 꼬치 에 꽂 아서 나오 네요 . 마지막 으로 표고버섯 과 마늘 . 표고버섯 크기 도 참 좋 고 . .. 향 이 괜찮 았 어요 . 이렇게 재료 케이스 가 있 기 때문 에 , 정 말 이 안 통한다 싶 으면 손가락 으로 가리키 셔도 . .? 아스파라거스 는 여자 친구 가 다 먹 어서 없 습니다 . 정말 농담 아니 고 마지막 아스파라거스 남 은 걸 보 고 저거 마저 다 먹 자 ! 해서 먹 어 버린 거 라 기억 하 고 있 습니다 . .. 술 이 조금 남 아서 몇 개 더 추가 해 먹 었 습니다 . 둘 이 서 정말 어마어마 하 게 먹 었 네요 . 사진 에 나온 것 만 34 개 , 제 기억 으로 는 실제로 는 37 - 8 개 정도 먹 은 것 같 은데 . .. 거기 에 술 까지 먹 었 으니 많이 먹 었 죠 . .. 저 야 원래 많이 먹 는 사람 이 지만 . .. 둘 이 이만큼 먹 었 다는 건 . .. 네 . .. 원래 많이 안 먹 는 사람 조차 많이 먹 게 되 는 그런 곳 이 라는 뜻 아니 겠 습니까 . 육류 해 물류 채소 류 모두 맛 이 괜찮 았 고 가격 도 저렴 하 고 . 술 은 종류 는 적 지만 있 을 만큼 은 있 고 . 또 소프트드링크 도 있 고요 . 분위기 는 좀 아저씨 들 이 모여서 술 마시 는 ( 실제로 그런 팀 만 있 었 습니다 . ..) 느낌 이 지만 , 좋 은 곳 입니다 . 외국인 이 들어오 면 좀 신기 해 하 는 눈 길 같 은 건 있 지만 딱히 불친절 하 다거나 그런 건 없 었 고 . . 언어 의 장벽 만 넘 을 수 있 다면 누구 에게 나 추천 하 고 싶 은 가게 네요 . 언젠가 는 다시 또 가 고 싶 습니다 . 잘 먹 었 습니다 . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ------------------------- https : / / tabelog . com / osaka / A 2701 / A 270206 / 27013430 / 串 かつ 越 源 ( 恵 美 須 町 / 串 揚 げ ・ 串 かつ ) ★★★☆☆ 3 . 57 ■ 予 算 ( 夜 ) : ￥ 1 , 000 ～￥ 1 , 999 tabelog . com  