포도나무 는 너른 대지 에 꼬불꼬불 몸 을 비틀 면서 성장 을 하 고 있 었 다 . 새순 이 이제 겨우 고개 를 내민 수준 이 다 . 따가운 태양 을 뒤로하 고 오크 통 숙성 실 로 내려가 자 조선 시대 석빙고 에 들어선 기분 이 든다 . 저장고 에 는 작 은 프랑스 산 오크 통이 진군 을 준비 하 는 병사 들 처럼 수천 개 가 늘 어서 있 다 . 고개 를 숙여 살펴보 니 오크 통 의 가운데 는 붉 은 천 이 감겨 있 다 . 흰 천 을 와인 에 담가 물들여 만든 것 이 라고 한다 .