상기 와 같이 본 발명 은 , 압착 롤러 가 도마 롤러 에 대하 여 식품 을 압착 할 뿐 만 아니 라 , 압착 롤러 와 도마 롤러 에 공통 적 으로 제 1 삽 입 홈 및 제 2 삽 입 홈 이 형성 되 고 , 절단 칼 이 상기 제 1 삽 입 홈 및 제 2 삽 입 홈 을 지나 도록 하 여 , 식품 이 압착 되 는 지점 과 식품 이 절단 되 는 지점 간 의 간격 을 좁힐 수 있 어 매우 작 은 폭 을 가진 식품 에 대하 여도 깨끗 한 세절 이 가능 하 도록 한 식품 세절 장치 를 제공 할 수 있 다 .