냉면 은 변함없이 그대로 인데 왜 최근 에 야 각별히 애정 하 는 사람 들 이 많 아 진 것 일까 . 특별 한 식 재료 , 고급 식 재료 를 이용 해 맛 을 내 는 것 은 특별 하 지 않 다 . 감동 에 는 추가 적 인 요소 가 필요 한데 본인 이 인정받 고 대접 을 받 았 다는 느낌 에서 오 는 경우 가 많 고 , 익숙 한 재료 로 한 번 도 느껴 보 지 못했 던 깊이 를 보여 줄 때 우리 는 진정 으로 감동 한다 .