뮌헨 대학 의 생화학 교수 인 M . V . Pettenkofer ( 1818 ∼ 1901 ) 는 최초 로 위생학 교실 ( 1866 년 ) 을 창립 하 였 고 , 이 로 인하 여 생활 환경 중 자연 적 환경 , 특히 이화학 적 환경 이 인체 에 미치 는 영향 을 과학 적 으로 규명 하 고자 노력 하 는 등 위생 문제 를 체계 적 으로 연구 하 여 환경 보건 학 을 과학 적 토대 위 에 올려 놓 았 다 . R . Koch ( 1843 ∼ 1910 ) 는 건열 멸균법 , 고압 증기 멸균법 , 저 온 소독법 을 개발 하 였 고 , 1881 년 에 는 승홍수 ( HgCl 2 ) 소독법 등 을 발표 하 여 명성 을 얻 었 다 .