전체 티스푼 1 티스푼 
 드라이 아이스크림 1 컵 
 3 / 4 컵 껍질 을 벗긴 천연 무염 피스타치오 
 6 온스 수입 백색 초콜렛 , 다진 것 
 거의 익숙 하 지 않 을 때 까지 기록 하 지만 약 28 분 동안 은 여전히 ​​ 창백 하 다 . 베이 킹 시트 에 10 분 동안 로그 를 기록 하 십시오 . 오븐 온도 유지 . 
 양피지 에 있 는 로그 를 조심 스럽 게 도마 로 옮깁니다 . 톱니 모양 의 나이프 와 부드러운 톱질 동작 을 사용 하 여 통나무 를 십 자형 으로 잘라 1 / 2 인치 두께 의 얇 은 조각 으로 만듭니다 . 남 은 2 장 의 준비 된 판 에 얇 게 자른 면 을 아래 로 향하 게 하 여 조각 을 놓 습니다 . 옆 에 약 9 분 , 확고 하 고 창백 한 황금색 까지 굽 습니다 . 쿠키 를 랙 으로 옮겨 식힌다 . . 
 왁스 칠지 로 다른 베 이킹 시트 를 감 습니다 . 이중 보일러 꼭대기 에 화이트 초콜렛 을 가볍 게 끓 는 물 위 에 부드럽 게 볶 습니다 . 물 위 에서 제거 하 십시오 . 각 쿠키 의 끝 을 녹인 초콜렛 으로 찍 고 필요 하 면 팬 을 기울이 십시오 . 초과 초콜렛 을 털 어 내 십시오 . 준비 된 시트 에 쿠키 를 놓 습니다 . 초콜릿 이 단단 해질 때 까지 약 30 분 정도 식히 십시오 . DO AHEAD 앞 으로 5 일 을 할 수 있 습니다 . 실온 에서 왁스 종이 사이 에 기밀 을 유지 하 십시오 . .