본 발명 의 용어 , " "" 새싹 귀리 ( oat sprout ) "" 란 ", 맥류 작물 의 일종 인 귀리 에 싹 을 틔워 약 15 cm 정도 자란 어린 식물체 를 의미 한다 . 통상 적 으로 , 상기 새싹 귀리 는 귀리 를 하루 정도 물 에 침지 한 후 , 수분 을 제거 하 고 , 수분 의 손실 을 방지 한 조건 에서 파종 하 여 발아 시킨 다음 , 7 내지 10 일 동안 성장 시켜서 수득 할 수 있 다 .