이 대표 는 " 일식집 음식 맛 은 거의 대동소이 하 다 . 운해 초밥 은 화려 한 실내 장식 을 갖추 고 비싼 술 을 파 는 고급 식당 은 아니 다 . 평범 한 동네 일식집 " 이 라면서 " 제 가 직접 손님 들 을 보 면서 요리 를 만들 기 때문 에 오히려 음식 의 질 은 더 높 다고 자부 한다 . 계속 해서 지역 주민 들 에게 좋 은 일식 을 제공 할 수 있 도록 하 겠 다 " 고 말 했 다 .