몸돌 보 기 ] ] 뽕잎 의 효능 글쓴이 : 금 강송 조 회수 : 130 04 . 08 . 18 16 : 33 http : / / cafe . daum . net / farmingstory / KAsA / 227 ㅇ 뽕잎 의 신비 - 뽕잎 은 영양가 가 높 은 채소 로 예 로부터 ' 뽕잎 을 장복 하 면 신선 이 될 수 있 다 ' 고 한다 . 누에 가 먹 고 자라 는 뽕 은 비단 을 만드 는 나무 라 하 여 예 로부터 신목 이 라 부르 며 공해 가 없 는 청정 지역 에서 만 자란다 . 뽕잎 은 전래 의 서인 ' 동의보감 ' 과 ' 본초강목 ' 에서 중요 하 게 다루 는 건강 약재 로 도 널리 알려져 있 다 . ㅇ 뽕잎 의 특징 - 혈압 강하 물질 GABA 풍부 ( 녹차 의 10 배 ) - 모세 혈관 강화 물질 Rutin 풍부 ( 녹차 의 3 . 8 배 ) - 칼슘 이 풍부 하 다 . ( 시금치 의 50 배 , 우유 의 27 배 ) - 다이어트 증진 효과 가 있 다 . ( 식이 섬유 녹차 의 3 배 ) - 미네랄 이 가득 하 다 . ㅇ 뽕잎 성분 뽕잎 은 아주 영양가 가 높 으면서 무엇 보다 현대인 의 식생활 에서 생기 는 문제점 을 보완 해 주 는 기능 이 잎채소 이 다 . - 고 칼슘 과 고철 분 함유 : 금과 은 등 각종 미네랄 50 여 종이 풍부 하 게 들 어 있 다 . 뼈 를 튼튼 하 게 해 주 고 , 골다공증 을 예방 하 는 칼슘 은 무에 비해 60 배 , 피 의 원료 가 되 는 철분 은 160 배 , 세포 의 핵 을 만드 는 원료 인 인 은 10 배 나 많 다 . - 고식 이 섬유 함유 : 식이 섬유 를 50 % 나 함유 하 고 있 는데 , 이 양 은 녹차 에 비교 하 면 4 . 7 배 나 많 다 . 식이 섬유 가 다이어트 와 변비 에 좋 은 것 은 다 아 는 사실 이 다 . - 풍부 한 아미노산 : 필수 아미노산 10 종 을 비롯 하 여 20 종 이상 의 아미노산 을 가지 고 있 고 , 조단 백 함량 도 20 % 이상 인데 , 어린 잎 에 도 40 % 까지 도 들 어 있 다 . 콩 을 제외 하 고 이렇게 잎 에 많 은 단백질 을 함유 하 고 있 는 식물 은 아주 드물 다 . - 다양 한 기능 성 성분 : 이 밖 에 도 뽕잎 에 는 실로 많 은 종류 의 기능 성 성분 이 있 다 . 모세 혈관 을 강하 게 해 주 는 루틴 , 혈압 을 떨어뜨리 는 가바 , 당뇨 를 다스리 는 디엔 제이 ( DNJ ) 등 수십 종 에 이르 고 있 다 . 또한 늙 는 것 을 예방 해 주 는 성분 과 암 을 막아주 는 성분 도 들 어 있 다 . ㅇ 뽕잎 을 먹 으면 . . 최근 의 연구 를 통해 뽕잎 을 먹 으면 아래 와 같 은 효과 가 있 음 이 밝혀졌 다 . - 혈관 을 튼튼 하 게 해준다 . - 당뇨병 예방 과 혈당 을 떨어뜨린다 . - 혈압 을 떨어뜨린다 . - 콜레스테롤 과 중성지 질 을 떨어뜨린다 . - 동맥 경화 를 없애 준다 . - 혈관 을 막 는 혈전 ( 血栓 ) 을 없애 준다 . - 중풍 ( 뇌졸증 ) 을 예방 해 준다 . - 물 에 녹 아 있 는 중금속 을 없애 준다 . - 대소변 이 잘 나오 게 한다 . - 늙 는 것 을 더디 게 한다 . - 암 발생 을 억제 해 준다 . - 비만 을 억제 해 준다 . - 피 를 정화 시켜 주 고 잘 흐르 게 한다 . 위 와 같 은 효과 를 종합 해서 말 하 자면 뽕잎 은 옛 사람 들 의 말 처럼 ' 선약 중 의 선약 ' 이라고 할 수 있 다 . 뽕잎 은 녹차 와 는 달리 카페인 이 거의 없 고 성인 이 하루 에 3 kg 까지 먹 어도 전혀 부작용 이 없 다는 시험 결과 가 나와 있 다 . ㅇ 뽕잎 에 관한 옛 기록 중국 에서 서기 1500 년 대 에 나온 과 허준 선생 의 에 기록 되 어 있 는 뽕잎 의 효과 를 살펴보 자 . 뽕잎 은 각기병 과 몸 이 붓 는 증세 , 소갈증 ( 현대 의 당뇨병 ) , 풍 , 멍들 고 풍 으로 아픈 곳 , 뱀 과 벌레 에 물린 데 , 밤 에 땀나 는 증세 , 정강이 가 오그라져 펴지 지 않 는 증세 , 탈항 , 종기 나 동창 , 못 에 찔린 상처 , 덴 상처 , 손발 이 저리 고 감각 이 없 는 증세 등 에 좋 다고 기록 되 어 있 다 . 일본 에서 발간 된 에는 ' 뽕잎 을 항상 복용 하 면 좋 다 . ' 고 적혀 있 고 , 에 는 ' 뽕잎 을 물 에 끓여 차 대신 마시 고 , 서리 맞 은 잎 을 끓여 그 물 을 손 과 발 에 바르 며 풍비 ( 뇌척수 가 탈 이 나 서 몸 과 팔다리 가 마비 되 고 감각 과 동작 에 장애 가 있 는 병 ) 를 없애 는 효과 가 뛰어나 다 . 또 조금 볶 아서 우려 마시 면 설사 , 금창 , 여러 가지 손상 등 이 치료 되 고 피 가 멎 게 된다 . ' 고 적혀 있 다 . 일본 의 영서 스님 은 에서 ' 뽕잎 차 는 선약 ( 仙藥 ) 중 가장 귀중 한 선약 ' 이라고 극찬 을 아끼 지 않 았 다 . 일본 은 차 를 잘 마시 는 나라 여서 뽕잎 차 에 관한 기록 도 많 고 실제로 지방 특산품 으로 만들 어 팔 고 있 는 곳 도 적 지 않 다 . ( 농촌 진 흥청 자료 참고 ) 공유 하 기 글 요소