아 티 제 · 포 숑 , 호텔신라 · 롯데 가 매각 한 후 적자 신세아 티 제 운영 하 는 보 나비 , 지난해 당기 순손실 22 억 원 탑 클라우드 , 재 매각 추진 중 브랜드 파워 약해 지 고 대 기업 비해 영업력 부족 [ 김태호 기자 ] ▶ 마켓 인사이트 4 월 5 일 오후 3 시 1 분 ‘ 재벌 빵집 ’ 논란 으로 대 기업 품 을 떠났 던 베이커리 및 외식 업체 들 이 지난해 대 규모 적자 를 기록 한 것 으로 나타났 다 . 대 기업 만큼 의 내부 시장 과 영업력 을 확보 하 지 못한 데 다 브랜드 파워 도 약해졌 기 때문 으로 분석 된다 . 5 일 금융 감독원 에 따르 면 카페 · 베이커리 ‘ 아 티 제 ’ 를 운영 하 는 보 나 비 는 지난해 22 억 원 의 적자 ( 당기 순손실 ) 를 기록 했 다 . 보 나 비 는 2012 년 4 월 ‘ 대 기업 이 골 목상 권 을 침해 한다 ’ 는 비판 여론 에 따라 호텔신라 가 대한 제분 에 매각 한 기업 이 다 . 대한 제분 은 회사 가 보유 한 제분 사업 과 베이커리 사업 연계 로 시너지 가 있 을 것 으로 판단 하 고 보 나 비 를 301 억 원 에 사들였 다 . 하지만 인수 이후 실적 은 악화 됐 다 . 아 티 제 매장 확장 에 들어가 는 투자 비용 에 비해 영업력 이 뒷받침 되 지 않 아서다 . 호텔신라 계열 이 던 아티 제 는 삼성그룹 계열사 등 에 매장 을 확보 할 수 있 었 지만 , 추가 확장 되 는 대한 제분 계열 의 아티 제 는 이런 이점 을 활용 할 수 없 었 다 . 대한 제분 계열사 들 이 주로 임대 빌딩 에 있 는 점 도 매출 을 늘리 는 데 불리 한 요인 으로 작용 했 다 . 결국 2012 년 까지 흑자 를 냈 던 보 나비 는 2013 년 25 억 원 의 당기 순손실 을 기록 해 적자 전환 한 뒤 지난해 도 적자 를 면치 못했 다 . 보 나 비와 함께 매각 이 추진 됐 던 고급 레스토랑 ‘ 탑 클라우드 ’ 운영 업체 탑 클라우드 코퍼레이션 역시 상황 은 비슷 하 다 . 호텔신라 는 탑 클라우드 코퍼레이션 을 2013 년 2 월 60 억 원 에 동아 원 에 매각 했 다 . 하지만 전두환 전 대통령 사돈 기업 인 동아 원 은 전 전 대통령 일가 비리 에 연루 되 면서 검찰 의 강 도 높 은 수사 를 받 는 과정 에서 경영난 을 맞이 했 다 . 호텔신라 가 운영 하 던 2012 년 당시 1 억 원 정도 의 적자 를 기록 했 던 탑 클라우드 코퍼레이션 은 지난해 35 억 원 의 당기 순손실 을 기록 했 다 . 더 이상 버티 기 어렵 다고 판단 한 동아 원 은 최근 이 회사 를 매물 로 내놓 았 다 . 신격호 롯데 그룹 총괄 회장 의 외손녀 장선윤 씨 가 운영 하 던 베이커리 업체 ‘ 블리스 ’ 도 고전 을 면치 못하 고 있 다 . 블리스 는 프랑스 명품 베이커리 ‘ 포 숑 ’ 의 한국 사업 을 운영 하 는 곳 으로 호텔신라 와 함께 ‘ 재벌 빵집 ’ 논란 의 중심 에 섰 던 기업 이 다 . 장 씨 는 호텔신라 가 보 나 비 를 매각 한 이후 2012 년 5 월 블리스 를 영 유통 · 매일 유업 컨소시엄 에 매각 했 다 . 블리스 는 현재 이름 을 본 만 제로 바꿨 다 . 본 만 제 는 2013 년 7 억 원 의 적자 를 낸 데 이 어 지난해 도 15 억 원 의 순손실 을 기록 했 다 . 2013 년 동반 성장 위원회 가 추가 출점 제한 을 권고 한 외식 업체 제시카 키친 ( 당시 MPK 그룹 보유 ) 은 서울 남부 지법 에 파산 신청 을 한 상태 다 . 이 회사 는 지난해 6 월 개그맨 김준호 씨 가 공동 대표 로 있 는 코코 엔터 테 인 먼 트 에 팔렸 지만 매각 이후 4 개월 간 매출 18 억 원 에 6 억 원 의 적자 를 낸 것 으로 알려졌 다 . 한 투자 은행 ( IB ) 업계 관계자 는 “ 아티 제 , 탑 클라우드 는 호텔신라 가 보유 한 브랜드 이미지 와 맞물려 고급 화 전략 이 가능 했 던 곳 ” 이 라며 “ 매각 이후 브랜드 이미지 가 약해진 데 다 영업력 과 경영 효율 이 떨어지 면서 부진 을 면치 못하 고 있 다 ” 고 지적 했 다 . 김태호 기자 highkick @ hankyung . com [ 한경 + 구독 신청 ] [ 기사 구매 ] [ 모바일 앱 ]   ⓒ ' 성공 을 부르 는 습관 ' 한국 경제 신문 , 무단 전재 및 재 배포 금지