순천만 에 오 면 순천만 에서 나 는 것 들 로 만든 짱뚱어 탕 이나 서대 회덮밥 을 먹 어 봐야 한다는 말 을 들 은 터 이 기 에 그 둘 을 절반 씩 주문 했 다 . 짱뚱어 탕 은 다른 생선국 과 달리 생선 가시 같 은 건더기 가 없 었 다 . 짱뚱어 를 잘 게 간 다음 들깨 를 넣 어 만든다고 했 다 . 건더기 가 없 는 걸쭉 한 국물 이 라 낯설 게 여기 는 이 들 도 있 었 지만 다 들 고 소함 을 느끼 며 맛있 게 먹 었 다 . 서대 는 여수 나 순천 지역 에서 많이 나 는데 가자미 종류 라고 한다 . 입 안 을 칼칼 하 게 만드 는 서대 회덮밥 이 었 다고 .