가벼운 식사 트렌드 맞춘 간 편식 매장 광화문 에 문 을 연 ‘ 시티 델리 ’ 매장 모습 . [ SPC 삼립 제공 ] SPC 삼립 은 서울 광화문 에 스 내 킹 ( Snacking , 샐러드 · 샌드위치 등 가벼운 식사 를 뜻 하 는 식문화 트렌드 ) 브랜드 ‘ 시티 델리 ( CITI DELI ) ’ 를 론 칭했 다고 27 일 밝혔 다 . 시티 델리 는 캐주얼 레스토랑 과 편의점 의 장점 을 결합 한 새로운 형태 의 매장 으로 광화문 ‘ 타워 8 ’ 1 층 에 자리 잡 았 다 . 볶음밥 · 덮밥 , 누 들 , 샌드위치 , 샐러드 등 의 델리 메뉴 50 여종 을 중심 으로 세계 각국 의 컵라면 과 스낵 제품 , 음료 , 디저트 까지 총 200 종 이상 의 제품 을 판매 한다 . 델리 메뉴 는 매장 에서 직접 당일 제조 해 ‘ 그 랩 앤 고 ( Grab & Go , 쇼 케이스 에 진열 된 제품 을 소비자 가 직접 선택 해 구입 하 는 것 ) ’ 방식 으로 운영 된다 . 대표 메뉴 는 세계 각국 의 도시 를 상징 하 는 음식 을 모티브 로 개발 한 ‘ 시티 시리즈 ’ 다 . ‘ LA 프렌치 딥 샌드위치 ’, ‘ 노르웨이 로스트 살 몬 그린 샐러드 ’, ‘ 대만 식 비빔 탄 탄면 ’, ‘ 사 천 식 마파두부 가지 덮밥 ’ 등 이 있 다 . 광화문 이 라는 지역 특성 을 반영 한 한정 메뉴 로 는 ‘ 경복궁 왕 갈비 번 샌드위치 ’ 를 판매 할 예정 이 다 . 일러스트 를 담 은 캔 형태 의 시그 니 처 음료 ‘ 어반 스트로 우 시리즈 ’ 도 선보인다 . ‘ 흑당 젤리 로얄 밀크티 ’, ‘ 판나코타 로얄 밀크티 ’, ‘ 자색 고구마 버블 라떼 ’, ‘ 마론 버블 라떼 ’ 등 4 종이 다 . 델리 페어링 을 고려 해 한국 비어 소믈리에 협회 와 함께 엄선 한 트렌드 비어 20 여종 도 만날 수 있 다 . SPC 삼립 관계자 는 “ 쉐이크 쉑 , 피그 인 더 가든 등 SPC 그룹 이 운영 하 는 파인 캐주얼 콘셉트 브랜드 확장 의 일환 으로 , 변화 하 는 라이프 스타일 과 소비 트렌드 에 맞춰 새로운 모델 의 간 편식 매장 을 선보였 다 ” 며 “ 시티 델리 를 SPC 삼립 의 푸드 사업 확대 를 위한 테스트 베드 로 활용 하 는 동시 에 다양 한 사업 으로 확장 할 수 있 는 브랜드 로 적극 육성 할 것 ” 이 라고 말 했 다 . 이유정 기자 / kula @▶ 네이버 에서 헤럴드 경제 채널 구독 하 기 ▶ 친환경 유아 식기 전 상품 단독 특가 ! 헤럴드 리얼 라이프 ▶ 헤럴드 경제 사이트 바로 가 기 - Copyrights ⓒ 헤럴드 경제 & heraldbiz . com , 무단 전재 및 재 배포 금지 -