최근 국내 에서 도 ' 유당 불 내증 ' 에 대한 관심 이 커지 면서 식물 성 음료 가 주목 받 고 있 다 . 식물 성 음료 는 젖소 에서 나오 는 우유 와 달리 견과 류 , 콩 , 씨앗 등 식물 을 기반 으로 만들 어 져 우유 를 대체 하 는 음료 다 . 단순히 마시 는 목적 뿐 만 아니 라 우유 가 쓰이 는 시리얼 , 커피 등 에서 도 우유 를 대체 한다 . 아몬드 , 호두 , 코코넛 , 쌀 등 으로 만든 음료 가 대표 적 이 다 .