본 발명 은 수분 이 다량 함유 된 음식물 쓰레기 를 건조 분해 시켜 환경 오염 을 줄이 고 확실 한 감량 화 목표 를 달성 하 기 위한 음식물 쓰레기 처리 장치 의 제어 방법 에 관한 것 으로 , 더욱 상세 하 게 는 반응 조 내부 의 온도 특성 변화 를 이용 하 여 장치 를 제어 되 게 함 으로써 투 입량 에 관계없이 장치 의 자동 운전 이 이루어질 수 있 도록 하 고 장치 내 투입 된 음식물 쓰레기 가 탄화 되 거나 미처리 되 는 일 없이 깨끗 하 면서 도 완전 하 게 건조 분해 될 수 있 도록 하 며 최소 의 에너지원 으로 음식물 쓰레기 를 처리 할 수 있 도록 할 뿐 만 아니 라 전반 적 으로 장치 의 효율 적 인 운용 이 이루어질 수 있 도록 한 온도 특성 변화 를 이용 한 음식물 쓰레기 처리 장치 의 제어 방법 에 관한 것 이 다 .