원용진 ( 37 ) 식음 영업 과장 은 “ 밥 먹 기 전 과 밥 먹 고 난 후 마시 는 물 이 다른 식당 과 는 확실히 차이 가 난다 ” 며 “ 비싼 물 을 직접 사 서 고객 에게 내놓 으니 더 신뢰 가 간다 ” 고 했 다 . 예 약실 여직 원 이 가 미 ( 29 ) ` 정상 은 ( 28 ) 씨 는 “ 고기 를 직접 골라 먹 을 수 있 어 양 을 조절 할 수 있 다는 점 이 좋 고 울릉도 명 이나 물 을 비롯 해 각종 장아찌 류 가 입맛 을 당긴다 ” 고 했 다 .