◆ 질산 성 질소 와 의 전쟁 = 공사 가 요즘 주력 하 는 분야 는 물 , 특히 지하수 오염 방지 다 . 드넓 은 땅 의 축복 으로 물 의 양 은 걱정 할 필요 가 없 다 . 가장 큰 골칫덩어리 는 질산 성 질소 . 가축 분뇨 등 유기 물질 이 포함 된 단백질 이 부패 할 때 나오 는 질소 가 공기 나 물 속 의 산소 와 접촉 해 생성 되 는 물질 로 프랑스 지하수 오염 의 주범 으로 인식 되 고 있 다 .