식이 섬유 함유 높 아 다이어트 식품 ‘ 각광 ’ 요오드 함 유 … 신진대사 · 피로 회복 에 효과 최근 다시마 환 ( 丸 ) , 다시마 국수 등 다시마 로 만든 다이어트 식품 이 큰 인기 를 끌 고 있 다 . 다시 마는 ‘ 지구 상 최초 의 풀 ’ 이 란 뜻 으로 ‘ 초초 ( 初草 ) ’ 라고도 하 며 일본 「 서기 」 에 는 중국 진시황제 가 구했 다는 불로초 가 바로 다시마 라고 기록 돼 있 다 . 외형 은 길 이 1 . 5 ~ 3 . 5 m , 너비 25 ~ 40 ㎝ 로 암갈색 을 띠 며 뿌리 와 줄기 , 잎 부분 으로 된 대형 다년생 해조류 로 바닷물 온도 가 낮 은 곳 에서 살 며 우리 나라 에서 는 동해 안 북부 , 남해안 , 원산 이북 의 함경도 연안 에서 자라 고 일본 홋카이도 주변 과 쿠릴열도 연안 등지 에서 많이 난다 . 다시마 에 는 ‘ 바다 의 야채 ’ 라고 불리 는 해조류 중 에서 도 식유 섬유 가 다량 포함 돼 있 는 데 말린 다시마 의 경우 100 g 당 35 . 8 g 이 함유 돼 있 다 . 다시마 에 함유 된 수용성 식이 섬유 인 알긴산 성분 이 신진대사 를 높이 고 장 의 연동 운동 을 활발 하 게 만들 어 숙변 제거 는 물론 변비 해소 에 큰 도움 이 된다 . 알긴산 은 중금속 제거 와 항균 작용 도 뛰어나 다 . 이 를 ‘ 스펀지 효과 ’ 라 하 는데 , 스펀지 가 물 을 빨아들이 듯 알긴산 이 중금속 이나 농약 , 발암 물질 등 을 빨아들여 몸 밖 으로 내보내 는 작용 을 한다 . 또 콜레스테롤 수치 를 저하 시킴 으로써 동맥 경화 와 심장 병 , 뇌졸중 을 예방 하 는 효과 가 뛰어나 다 다시마 는 칼로리 가 적 을 뿐 아니 라 물 에 불려 조리 하 기 때문 에 부피 가 커져서 쉽 게 만복감 을 얻 을 수 있 다 . 또한 비타민 과 칼슘 , 철분 등 다이어 트시 부족 하 기 쉬운 영양분 을 고루 함유 하 고 있 기 때문 에 살 을 뺄 때 보조 식품 으로 활용 하 면 건강 을 해치 지 않 으면서 날씬 해 지 는 효과 를 얻 을 수 있 다 . 100 g 당 190 mg 이 함유 된 요오드 는 갑상선 호르몬 인 티록신 을 만드 는 성분 으로 , 신진대사 를 증진 시키 는 작용 을 한다 . 때문 에 다시마 를 많이 먹 게 되 면 체력 이 회복 되 고 , 피로 나 권태감 이 사라지 게 된다 . 허 준의 「 동의보감 」 에서 는 “ 다시마 는 성질 이 차 고 맛 이 짜 며 독 이 없 다 . 12 가지 수종 을 치료 하 는 데 오줌 을 잘 누 게 하 고 얼굴 이 부 은 것 을 내리 게 한다 ” 고 약효 를 소개 했 다 . 공유 하 기 글 요소 사업자 정보 표시 남길 참치 | 김남길 | 경기도 고양시 덕양구 원골 1 로 27 - 6 ( 덕은동 ) | 사업자 등록 번호 : 128 - 93 - 78676 | TEL : 010 - 5273 - 8995 | Mail : yesolf @ hanmail . net | 사이버 몰의 이용 약관 바로 가 기