한편 , 동작 시간 이 지나치 게 짧 은 경우 , 반죽 이 완성 되 지 못하 고 홍삼 스낵 의 형상 이 적절 하 게 만들 어 지 지 못할 수 있 다 . 반면 , 동작 시간 이 과도 하 게 긴 경우 , 취식 의 거부 감 을 야기 할 수 있 는 홍삼 스낵 의 맛 및 향 이 발생 할 수 있 다 . 예 로서 , 10 분 내지 14 분 사이 의 동작 시간 이 홍삼 스낵 을 제조 하 는 데 에 적절 할 수 있 다 .