독일 가정 의 아침 풍경 은 대부분 이렇 다 . 남편 은 갓 구운 주먹 만 한 브 뢰 첸 을 사 오 고 , 아내 는 온갖 치즈 와 소시지 , 계란 그리고 꿀 , 잼 등 이 가득 한 식탁 을 차린다 . 그리고 브 뢰 첸 을 반 으로 잘라 갖 가지 것 들 을 얹 거나 발라 먹 는다 . 그리고 한없이 진한 커피 를 계속 해서 들이킨다 . 반숙 한 계란 은 위쪽 1 / 3 정도 를 잘라 소금 을 뿌려 가 며 작 은 숟갈 로 떠 먹 는다 . 중간중간 , 채소 와 과일 을 섞 어 먹 는다 . 주 중 에 여유 로운 아침 식사 를 못한 이 들 은 주말 이 되 면 브런치 가 풍요 로운 노천카페 를 찾 아 나선다 . 크로이츠 베르그 의 작 은 강 주변 에 는 브런치 를 전문 으로 하 는 카페 들 이 늘 어서 있 다 .