저렴 한 가격 과 푸짐 한 양 을 유지 할 수 있 는 이유 는 일본식 덮밥 에 사용 하 는 돈 까스 용 고기 부터 연어 까지 직접 손질 하 는 것 은 물론 소스 , 육수 등 도 손수 만들 어 사용 하 고 있 기 때문 이 라는데 . 그 결과 꾸준 한 매출 증가 로 최근 에 는 가게 도 확장 이전 했 다는 이곳 ! 외대 후문 앞 에서 ' 돈부리 ( 일본식 덮밥 ) ' 로 억대 매출 을 올리 고 있 는 김은석 ( 36 세 ) 사장 이 주인공 이 다 .