가와시마 두부점 까지 갈 수 는 없 기 때문 에 내 가 할 수 있 는 한도 내 에서 가장 맛있 는 방법 으로 두부 를 먹 으려고 노력 한다 . 저마다 두부 를 맛있 게 먹 는 방법 이 있 겠 지만 내게 최고 는 가족 이 모두 잠든 늦 은 밤 어두운 식탁 에 혼자 앉 아 맥주 와 함께 먹 는 두부 다 . 차가운 두부 반 모를 접시 에 올리 고 그 위 에 계란밥 용 간장 을 살짝 뿌린다 . 거품 이 적당히 나 도록 맥주 를 따른 후 꿀꺽꿀꺽 맥주 를 마신 다음 젓가락 으로 두부 를 먹 을 만큼 투박 하 게 잘라 한 입 먹 는다 . 그 순간 가장 평화 로운 세계 가 내 앞 에 펼쳐진다 . 적어도 두부 를 놓 고 맥주 를 마시 고 있 는 동안 에 는 나쁜 일 이 일어나 지 않 을 거 라는 생각 이 든다 . 해야 할 일 , 미뤄 둔 일 , 하 지 못한 일 에서 도 벗어난다 . 맥주 와 두부 가 만들 어 주 는 완벽 한 세계 다 .