지난 10 여 년 동안 발전 해 온 음식물 쓰레기 자원 화 산업 은 지금 생존 의 기로 에 서 있 다 . 상당 부분 자원 화 사업자 의 도덕 적 해이 에서 기인 한 자업자득 인 부분 도 있 지만 , 정부 및 지자체 의 정책 배려 부족 으로 인하 여 문제 가 악화 된 부분 도 있 다 . 정부 나 지자체 , 전문가 사이 에서 는 지금 10 년 동안 의 음식물 쓰레기 자원 화 가 실패 했 다는 자조 속 에 지금 의 기반 을 포기 하 려는 생각 이 있 지 않 은지 의심 스럽 다 . 지금 필요 한 것 은 썩 은 살 을 도려내 고 건강 한 자원 화 업자 와 시설 을 살려 내 는 수술 이 다 .