안녕 하 세요 ~! ​ 오늘 은 요리 레시피 로 왔 습니다 ! !​ ​ 바로 간단 하 면서 도 맛있 는 김치볶음밥 인데요 ! ​ 김치볶음밥 을 하 기 제일 좋 은 때 가 언제 인지 아 시 나요 ? ​ 바로 밥 을 밥통 에 오래 놔둬서 누렇 게 변했 을 때 ! !! ㅋㅋㅋ ​ 원래 는 밥 이 남 으면 바로 퍼서 냉동 보관 을 하 고 후 에 먹 을 때 전자레인지 에 돌려서 먹 으면 갓 지 은 밥 처럼 먹 을 수 있 는데요 ~ ​ 밥 을 해 놓 고 약속 이 생겼 거나 외식 을 하 거나 일 이 있 다 보 면 까먹 고 밥통 에서 1 ~ 2 일 만 지나 도 색깔 이 변하 면서 그냥 먹 기 는 맛없 어 지 거든요 ㅋㅋㅋ ( 저 만 까먹 는 건가요 ? ;; ㅋㅋㅋ ) 저 는 이럴 때 볶음밥 을 해 먹 어요 ㅋㅋㅋ ​ 그래서 오늘 은 백종원 님 의 김치볶음밥 만드 는 방법 과 저 만 의 김치볶음밥 만드 는 방법 2 가지 를 알려 드릴 거 에요 ! ​ ​ 저 는 항상 새로운 요리 를 도전 하 거나 잘 모를 때 백종원 님 의 레시피 를 참고 하 곤 해요 ~!​ 바로 이 ' 백종원 이 추천 하 는 집 밥 메뉴 52 ' 이 책 이 에요 ! 사실 이걸 산지 는 좀 됐 는데 일 때문 에 바빠서 내팽겨치 고 있 다가 . ... 요즘 엔 쉬 고 있 기 도 하 고 코로나 때문 에 밖 에 잘 안 나가 서 집 에서 요리 를 해 먹 다 보 니 이제 와서 소중히 여겨 지 고 있 는 책 이 에요 . ... ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ​ 백종원 님 의 요리 레시피 는 믿 고 보 는 거 잖 아요 ~! ㅎㅎ ​ 그리고 거기 에 제 가 맛있 었 던 노하우 들 을 얹 어서 저 만 의 레시피 로 만드 는데요 ~! ㅎㅎㅎ ​ 여기 책 에서 도 백종원 님 의 김치볶음밥 만드 는 방법 이 있 는데 그 부분 도 같이 공유 를 해 드리 고 저 만 의 레시피 도 따로 알려 드릴까 해요 ! ! ㅎㅎ ​ 먼저 재료 부터 알려 드릴께요 ! ​ ​ 재료 : 양파 1 개 , 스팸 200 g , 신 김치 200 g , 대파 1 / 2 개 , 참기름 2 T , 고추장 2 T , 올리고당 3 T , 식용유 , 계란 2 개 , 밥 4 인분 여기 에 당근 이나 애호박 , 고기 등 재료 가 있 는 분 들 은 더 넣 으시 는 게 맛있 을 거 에요 ~​ 저 는 재료 가 없 어서 일단 있 는 걸로 만들 었 어요 ! ​ ​ 먼저 팬 에 식용유 를 충분히 두르 고 파 를 볶 아 파 기름 을 만들 어 줍니다 ~​ 저 는 요리 할 때 거의 파 기름 을 만들 어서 하 는 거 같 아요 ~! 이렇게 하 면 은근 향 도 그렇 고 음식 이 더 맛있 어 지 거든요 ! ​ ​ 그리고 햄 과 양파 를 다 넣 어서 볶 아 주 세요 ~!​ ​ 그리고 여기 에서 백종원 님 의 김치볶음밥 만들 기 팁 이 있 는데요 ~!​ 바로 고기 나 야채 를 먼저 넣 어 익히 고 김치 를 나중 에 넣 는 거 에요 ! ㅎㅎ ​ ​ 야채 들 이 어느 정도 익 으면 그때 마지막 으로 김치 를 넣 어 볶 아 주 세요 ! ​ ​ 그리고 밥통 에 오래 있 어서 누런 밥 을 넣 어 주 고 참기름 2 T 넣 어 줍니다 ! ​ ​ 그리곤 이렇게 밥 이랑 같이 볶 아 주 는데요 ~!​ 솔직히 이렇게 만 먹 어도 맛있 긴 한데 제 가 약간 김치 를 적 게 넣 은 거 라 심심 할 수 도 있 어요 ! ​ 그래서 여기 서부터 는 저 만 의 레시피 꿀 팁 ! !!!​ ​ 바로 고추장 2 T 를 넣 어 주 고 잘 섞이 게 볶 아 줍니다 ! ​ 그리고 여기 가 비장 의 무기 인데요 ! ​ ​ 올리고당 을 3 T 넣 어 줍니다 ~! 저 는 좀 더 넣 어서 먹 기 도 하 는데요 ~! 그럼 김치볶음밥 이 매콤 하 면서 도 약간 달달 한 게 더 감칠맛 이 생기 거든요 ! ㅎㅎㅎ 한 번 드셔 보 세요 ! ​ ​ 그렇게 잘 섞 어서 볶 아 주 시 구요 ! ​ ​ 불 을 약하 게 해줍니다 ~​​ 여기 서 또 하나 의 꿀 팁 ! ​​ 바로 고깃집 이나 이런 곳 가 면 이후 볶음밥 먹 잖아요 ~! 그런 맛 을 내 기 위한 건데요 ! !​ ​ 이렇게 밥 을 팬 에 넓 게 눌러 펴 서 전체 적 으로 얇 게 해 주 세요 ~​ ​ 이상태 로 약 10 분 정도 놔두 시 는 게 좋 아요 ~( 불 의 세기 에 따라 다릅니다 ) ​ ​ 그 사이 저 는 계란 후 라이 를 하 러 가 겠 어요 ! ​ 김치볶음밥 에 반숙 계란 후 라이 가 빠지 면 안 되 잖아요 ! !!​ 후라이팬 뚜껑 을 덮 어 놨더니 노른자 에 눈 이 생겼 네요 ㅋㅋㅋ ㅋㅋ 하지만 아직 반숙 이 니 괜찮 아요 ! ​ ​ 이렇게 10 분 정도 약 불 에 놔뒀 다가 밑바닥 을 뒤집 어 보 면 ​ 보이 시 나요 ? !​ 밥 이 약간 눌러붙 은 거 요 ! !! 저게 제일 맛있 는 거 아 시 죠 ? !!!​ ​ 이러 면 맛있 는 김치볶음밥 이 완성 입니다 ! ​ 밥 이 밥통 에서 오래 됐 는지 도 절대 모를 맛 이 에요 ~!!​ 반숙 계란 후 라이 를 올려 터뜨려 먹 으면 JMT 인거 아 시 죠 ? !!!!​ ​ 이건 백종원 님 의 김치볶음밥 만드 는 방법 입니다 ~!​​ 저 는 다음 에 도 다른 맛있 는 요리 로 올게요 ~! ​​# 백종원 김치볶음밥 # 백종원 김치볶음밥 만들 기 # 백종원 김치볶음밥 만드 는 방법 # 백종원 김치볶음밥 레시피 # 김치볶음밥 만들 기 # 고깃집 김치볶음밥 만들 기 # 맛있 는 김치볶음밥 만들 기 # 백종원 이 추천 하 는 집 밥 메뉴 52