내내 미소 를 띠 고 설명 해 주 던 알레씨 오 는 “ 어디 서 든 먹거리 를 살 때 그 음식 에 들어가 는 재료 중 당신 의 할머니 가 이해 못 하 는 재료 가 있 다면 사 지 마 라 ” 는 것 이 MM 대표 의 철학 이 라며 환하 게 웃 었 다 . 세계 적 인 슬로푸드 운동 이 시작 된 이탈리아 사람 다운 말 로 , 그만큼 단순 하 고 건강 한 먹거리 의 가치 를 중요 시 하 는 곳 이 다 .