식품 회사 가 가장 실력 을 발휘 할 수 있 는 분야 는 케이 터 링 이 다 . 평창동 계 올림픽 에 는 신세계 푸드 ( 평창 ) , 현대 그린 푸드 ( 강릉 ) , 풀무원 ECMD ( 보광 휘닉스 파크 ) 등 3 개 기업 이 케이 터 링 업체 로 참여 했 다 . 사실상 수익 이 나 지 않 는 사업 이 지만 올림픽 케이 터 링 업체 라는 후광 효과 를 기대 하 고 참여 한 것 이 다 . 하지만 개막 도 하 기 전 에 식당 단 품 가격 이 너무 높 다거나 자원 봉사자 식당 의 낮 은 품질 이 소셜 미디어 를 통해 논란 이 되 면서 이 들 의 참가 효과 는 빛 이 바랬 다 . 하지만 신세계 푸드 는 평창 선수촌 식당 운영 에 대해 국제 올림픽 위원회 ( IOC ) 호평 을 받 아 1 분기 단체 급식 수 주량 이 지난해 전체 의 절반 을 넘어섰 다 . 신세계 푸드 관계자 는 ' 글로벌 기업 만 담당 하 던 올림픽 케이 터 링 에 참여 해 노하우 를 얻 었 다 ' 고 밝혔 다 .