이 에 순 수본 은 첫 타깃 으로 영 · 유아 를 대상 으로 한 이유식 시장 부터 공략 하 기 로 했 다 . 출산율 은 낮 아 지 고 있 지만 아이 를 잘 먹이 려는 욕구 로 인해 이유식 시장 은 커질 것 으로 봤 기 때문 이 다 . 김 대표 는 ' 현재 영 · 유아 의 15 % 정도 만 이유식 을 먹 지만 조만간 그 비중 이 40 % 를 넘 을 것 ' 이 라며 ' 까다로운 이유식 품질 을 인정받 으면 노인식 · 환자식 등 으로 진출 은 좀 더 쉬워질 수 있 다 ' 고 강조 했 다 . 실제 회사 는 2020 년 부터 노인 들 이 쉽 게 씹 어 먹 을 수 있 는 연화 식 과 환자 음식 ( 메디 푸드 ) 도 생산 할 예정 이 다 . 이 분야 는 기존 에 진출 한 업체 들 과 달리 프리미엄 시장 을 공략 한다는 방침 이 다 . 김 대표 는 ' 국내 업체 들 이 노인식 과 메디 푸드 를 만들 지만 요양 병원 에 단체 급식 으로 값싸 게 공급 하 는 수준 ' 이 라며 ' 앞 으로 는 노인 과 환자 들 이 먹 는 죽 제품 도 높 은 가격 을 내 고 사 먹 을 수 있 도록 부 가 가치 를 키워야 한다 ' 고 말 했 다 . 그 는 ' 2020 년 월 250 만 원 이상 지출 이 가능 한 노령 인구 는 300 만 명 이나 돼서 노인식 시장 규모 는 16 조 원 에 달할 전망 ' 이 라며 ' 부가가치 가 높 은 프리미엄 제품 외 에 도 노인 질환 에 맞 는 식단 관리 등 품질 로 승부 하 겠 다 ' 고 덧붙였 다 .