그렇게 되 는 때 는 언젠가 ? 채 소질 이 열 을 가해 비타민 C 가 파괴 될 때 파괴 되 는 비타민 C 는 카로틴 을 파괴 시켜 버린다 . 우리 가 녹황색 식품 을 섭취 할 때 비타민 C 가 파괴 되 지 않 는 상태 즉 열 을 가하 지 않 는 상태 로 먹 어야 됨 을 알 고 생채 중심 의 녹황색 채소 를 섭취 해야 한다는 것 은 앞서 말 한 대로 다 .