< 이 기사 는 Biz ⓝ CEO 기획 특별 판 입니다 > 참 옻 에서 추출 한 진액 은 전통 적 으로 만성 위장 질환 ， 간 기능 회복 ， 어혈 제거 를 통한 혈행 ( 血行 ) 개선 ， 수족 냉증 및 손발 저림 ， 냉 대하 ， 생리통 완화 등 에 사용 돼 왔 다 . 그러나 옻 에 는 독성 이 있 어 함부로 다루 면 위험 하 다 . 그렇 다고 독성 을 무조건 없애 다 보 면 약성 이 크 게 떨어지 는 특성 이 있 다 . 약성 을 살리 면서 독성 을 제거 하 는 기술 이야말로 ' 옻 건강법 ' 의 요체 라고 할 수 있 다 . ' 천하무적 ' ' 천하무적 골드 ' ' 위 간청 ( 약국 용 ) ' 등 옻 추출 액 제품 을 잇달 아 선보인 농업 법인 옻 가네 ( www . okka . co . kr ) 에서 옻 을 안 전하 고 간편 하 게 복용 할 수 있 는 노하우 를 담 아 ' 참 옻나무 의 신비 ' 라는 책 을 출간 했 다 . 옻 을 이용 한 건강법 이 관심 을 모으 고 있 는 가운데 옻 의 효능 및 효과 와 옻 을 활용 한 요리 에 대해 소개 한 첫 지침서 다 . 호서 대 식품 영양학 과 강명 화 교수 와 전 승표 겸임 교수 가 공저 했 다 . 책 은 옻 은 옻닭 ㆍ옻오리 뿐 아니 라 라면 과 칼국수 ， 옻 불고기 ， 옻 매운탕 ， 옻 수육 등 에 쓰이 는 천연 조미료 라고 소개 한다 . 음식 맛 을 좋 게 하 면서 혈액 을 맑 게 하 는 작용 을 한다는 것 . 책 은 또 국무총리실 산하 정부 출연 기관 인 한국 식품 연구원 에서 박사 급 연구원 9 명 이 3 년 간 연구 개발 하 고 서울대 학교 에서 2 년 간 임상 을 완료 한 제품 도 소개 하 고 있 다 . ( 택배 비 포함 11 ， 000 원 ) ( 02 ) 479 － 2855 ⓒ 한국 경제 신문 , 무단 전재 및 재 배포 금지 < 한국 온라인 신문 협회 의 디지털 뉴스 이용 규칙 에 따른 저작 권 을 행사 합니다 >