일정량 의 마우스 뇌 에 10 volume 의 cold 5 % metaphosphoric acid 를 넣 고 균질 화 한 후 15 분 간 원심 분리 ( 14 , 000 × g ) 하 여 상등 액 을 얻 어 실험 에 사용 하 였으며 , 2 M 4 - vinylpyridine 10 μ L 를 더 하 여 oxidized glutathione 측정 에 사용 하 였 다 . 모든 공정 은 4 ℃ 를 유지 하 였으며 추출 한 상등 액 의 단백질 함량 을 측정 하 기 위하 여 Quant - iT ™ protein assay kit ( Invitrogen Co ) 을 이용 하 였 다 . Glutathione 의 함량 을 측정 하 기 위하 여 glutathione ( GSSG / GSH ) detection kit ( Enzo Diagnostics , Farmingdale , NY , USA ) 를 이용 하 여 측정 하 였으며 , 측정 된 total glutathione , 산화 된 glutathione ( oxidized glutathione ) 의 흡광 도 값 을 glutathione standard curve 에 대입 하 여 oxidized GSH / total GSH ( %) 로 나타내 었 다 . 그 결과 는 도 5 에 나타내 었 다 .