✚ 영양 생물 이 살아가 는 데 필요 한 에너지 와 몸 을 구성 하 는 성분 을 외부 에서 섭취 하 여 소화 , 흡수 , 순환 , 호흡 , 배 설 을 하 는 과정 
 ✚ 식품 인간 이 먹 기 위하 여 요리 하 거나 또는 그대로 먹 을 수 있 는 모든 재료 의 총칭 
 ✚ 효소 각종 화학 반응 에서 자신 은 변하 지 않 으나 반응 속도 를 빠르 게 하 는 단 백질 
 ✚ 6 대 영양소 탄수화물 , 지방 , 단백질 , 비타민 , 무 기질 , 섬유소 
 ✚ 인체 의 구성 성분 단백질 단백질 16 % 
 16 % 
 지방 지방 
 13 % 
 13 % 
 수분 66 %