[ 부농 부촌 꿈꾸 는 울산 의 임업 농가 ] 겨울철 농한기 두 달 여간 500 만 ~ 600 만 원 수익 보장 - 경상일보 
 [ 부농 부촌 꿈꾸 는 울산 의 임업 농가 ] 겨울철 농한기 두 달 여간 500 만 ~ 600 만 원 수익 보장 ( 1 ) 영남 알프스 고로쇠 농가 임의 철 씨 
 승인 2018 . 02 . 26 17 : 53 : 20 
 ▲ 울주군 상북면 간월산 에서 고로쇠 를 채취 하 고 있 는 임의 철 씨 . 
 영남 알프스 , 예 부터 고로쇠 나무 많 아 
 특유 의 달 큰 한 맛 · 진한 향 이 특색 
 산림청 에 사전 채 취허 가 받 아 
 그루 당 15 ℓ… 50 ~ 200 그루 수확 
 험한 산길 에 잦 은 부상 가능 성 도 
 최근 울산 지역 베이비부 머 들 의 퇴직 에 따른 귀농 · 귀촌 이 잇따르 면서 기존 울산 대표 작물 인 배 와 블루베리 , 오디 , 무화과 등 특용 과수 에서 벗어나 버섯 · 고로쇠 수액 등 임산물 이 신 소득 분야 로 각광 받 고 있 다 . 
 귀농 · 귀촌 인구 가 점차 늘 면서 주력 과수 작물 인 배 와 특용 과수 작물 의 울산 지역 생산량 이 크 게 늘 어 판로 확보 에 어려움 을 겪 자 임산물 로 눈 을 돌리 는 농가 들 이 늘 고 있 는 것 이 다 . 
 신 소득 임산물 로 고소득 을 올리 면서 농업 경쟁력 을 키워 나가 고 있 는 울산 지역 임업 농가 를 만나 본다 . 
 ◇ 영남 알프스 가 빚어낸 고로쇠 수액 
 가지산 , 신불산 등 운문산 등 1000 m 가 넘 는 봉우리 7 개 로 둘러쌓인 영남 알프스 는 지리산 만큼 이나 고로쇠 나무 가 많 아 옛부터 고로쇠 수액 이 많이 생산 됐 다 . 고로쇠 수액 은 칼슘 과 마그네슘 등 미네랄 이 풍부 해 옛부터 음용수 로 즐겨 마셔 왔 다 . 또한 백숙 등 음식 을 할 때 고로쇠 수액 을 이용 하 면 감칠맛 이 배 가 돼 고로쇠 수액 을 채취 하 는 농가 에서 는 오래 전 부터 고로쇠 물 로 음식 을 만들 어 먹 었 다고 한다 . 
 울산시 울주군 상북면 이천리 에서 고로쇠 채취 를 하 는 임의 철 ( 62 ) 씨 는 “ 울산 시내 에서 사업체 를 운영 하 다 20 년 전 귀농 하 게 됐 다 ” 면서 “ 봄 부터 가을 수확 철 까지 농사일 을 끝내 고 나 면 겨울철 에 는 시간 이 여유 로워 부수입 차원 에서 고로쇠 수액 을 채취 한다 ” 고 말 했 다 . 
 영남 알프스 는 가지산 ( 1241 m ) , 신불산 ( 1159 m ) , 간월산 ( 1069 m ) 등 산 이 높 고 , 돌산 이 많 아 채취 한 고로쇠 수액 특유 의 달 큰 한 맛 과 향 이 진하 다 . 채취 기간 은 날씨 에 따라 다르 지만 평균 2 월 초 부터 3 월 초 까지 한 달 가량 채취 할 수 있 다 . 한 해 강우 · 강설량 에 따라 수확량 도 차이 가 많이 나 는 데 올 수확 철 에 는 지난해 극심 한 가뭄 으로 예년 에 비해 생산량 이 20 ~ 30 % 가량 줄어들 것 으로 전망 된다 . 
 임 씨 는 “ 울산 지역 고로쇠 농가 들 은 맛 과 향 이 뛰어난 수액 을 얻 기 위해 대부분 700 m 이상 고지 에서 채취 한다 ” 면서 “ 높이 가 낮 은 곳 부터 먼저 수액 을 얻 을 수 있 고 , 고지 가 달라지 면 기온 차이 로 인해 맛 과 향 이 다르 다 ” 고 말 했 다 . 
 기온 이 크 게 떨어져 영하 이하 로 내려가 면 나무 가 얼 어 고로쇠 수액 채취 가 어려워 진다 . 
 ◇ 농한기 부수입 각광 험한 산길 고된 노동 의 대가 
 고로쇠 수액 은 나무 에 전동 드릴 로 지름 0 . 8 ㎝, 깊이 1 . 5 ㎝ 가량 의 작 은 수액 채취 용 구멍 을 뚫 고 관 을 꽂 아 채취 한다 . 산림청 기준 에 따라 직경 10 ~ 20 ㎝ 고로쇠 나무 에 는 1 개 , 20 ~ 30 ㎝ 에 는 2 개 , 30 ㎝ 이상 에 는 3 개 까지 수액 채취 용 구멍 을 뚫 을 수 있 다 . 이렇게 연결 된 관 은 하부 에 저장 용량 1 t 가량 의 물통 에 모았 다가 매일 채취 되 는 만큼 저온 창고 로 옮긴다 . 
 채취 되 는 양 은 나무 의 크기 와 기온 · 강수량 에 따라 차이 가 크 지만 , 직경 30 ~ 40 ㎝ 나무 한 그루 당 수확 철 15 ℓ 가량 수액 을 얻 을 수 있 다 . 농가 마다 차이 는 있 지만 , 적 게 는 50 그루 에서 많 게 는 200 그루 가량 산림청 의 채취 허가 를 받 아 고로쇠 수액 을 수확 한다 . 
 수액 을 채취 하 고 난 뒤 에 는 살균 소독 을 한 뒤 코르크 로 구멍 을 막 는다 . 봄 이 되 면 수액 을 채취 한 자리 가 아물 고 , 이듬해 에 는 다른 자리 에 채취 용 구멍 을 뚫 는다 . 
 고로쇠 채취 를 위해서 는 나무 에 구멍 을 뚫 기 위한 전동 드릴 과 관 등 여러 가지 장비 가 필요 하 다 . 또한 고로쇠나무 군집 을 따라가 다 보 면 등산로 가 아닌 산길 을 오르 기 일쑤 고 고로쇠 나무 는 돌산 에 많이 분포 해 초보 자 에게 는 난 코스 나 다름 없 다 . 이 때문 에 고로쇠 수액 농가 들 은 잦 은 부상 에 시달리 고 , 일부 는 고된 노동 으로 인해 고로쇠 수액 채취 를 그만두 는 경우 도 종종 생겨나 고 있 다 . 
 임 씨 는 “ 임업 농가 도 갈수록 고령 화 되 고 , 귀농 귀촌 을 하 는 경우 에 도 일 이 워낙 힘들 고 위험 하 다 보 니 , 새롭 게 하 려고 하 지 않 는다 ” 면서 “ 길 이 워낙 위험 해 지 도 · 관리 를 나오 는 산림청 직원 들 도 다치 는 경우 가 잦 을 만큼 위험 하 지만 농한기 두 달 여 기간 500 ~ 600 만 원 의 수익 을 올릴 수 있 어 도움 이 된다 ” 고 말 했 다 . 
 ▲ . 울산시 울주군 배내골 야산 에서 배내골 고로쇠 작목 반원 들 이 고로쇠나무 에서 수액 을 채취 하 고 있 다 . 
 20 여 년 전 부터 상북면 일대 서 채취 … 울산 내 고로쇠 농가 30 여 곳 
 울산 지역 에서 고로쇠 가 농가 수입원 으로 자리 잡 은 것 은 20 여 년 전 울주군 상북면 인근 주민 들 이 간월산 · 가지산 에서 고로쇠 를 채취 해 팔 면서 부터 다 . 
 영남 알프스 의 험난 한 산군 에 위차 한 이 천 주민 들 에겐 고로쇠 수액 채취 는 농한기 유휴 일손 으로 부수입 을 올리 기 좋 은 일 이 었 다 . 
 초창기 에 는 간월산 · 가지산 고로쇠 수액 이 덜 알려진 탓 에 판로 확보 에 어려움 을 겪 었 다 . 심지어 생산량 대부분 이 다시 지리산 으로 팔려 가 ‘ 지리산 고로쇠 ’ 로 소비자 들 에 판매 되 기 도 했 다 . 
 현재 울산 에 는 산림청 소유 국유지 허가 를 받 아 채취 하 는 농가 와 울주군 청 의 국공유지 허가 를 받 아 채취 하 는 농가 등 30 여 농가 가 고로쇠 수액 을 채취 , 짭짤 한 수입 을 올리 고 있 다 . 
 울산시 울주군 상북면 이천리 인근 고로쇠 농가 25 곳 은 산림청 국유지 에 허가 를 받 아 올해 만 3100 그루 의 고로쇠 나무 에서 수액 을 채취 한다 . 
 또 5 곳 은 울주군 상북면 덕현리 · 궁근정리 인근 사유지 와 일부 공유지 에서 울주군 청 의 허가 를 얻 어 올해 고로쇠 나무 1000 그루 에서 수액 을 채취 할 계획 이 다 . 
 또한 상북면 이천리 인근 고로쇠 농가 중 18 곳 은 지난 2015 년 ‘ 영남 알프스 가 지산 고로쇠 영농 조합 ’ 을 구성 하 고 공동 판매장 을 마련 , 고로쇠 수액 판로 확대 에 나서 고 있 다 . 
 하지만 채취 과정 이 위험 하 고 고 되 고령 의 농가 들 이 하나 둘 채취 를 그만두 고 , 새롭 게 시작 하 려는 농가 는 적 은 편 이 다 .