비누풀 향 이 달콤 한 스위트 멕시칸 쿠페 아 흰색 과 분홍 바질 ( Basil ) ○ 요리 의 마무리 전 에 잘 게 잘라서 뿌리 거나 섞 는다 . 마늘 이나 토마토 , 타임 과 서로 잘 맞 아 이탈리아 요리 에 는 빼놓 을 수 없 다 . 요리 에 두루 이용 되 며 매우 깨끗 하 고 은은 한 향기 를 가진다 . ○ 소스 나 샐러드 에 잎 을 이용 하 고 , 다이어트 양념 으로 이용 되 며 , 식욕 을 좋 게 하 고 소화 기능 을 도와 준다 . 두 통 , 편두통 에 최상 의 효과 가 있 으며 , 소독 , 살균 작용 으로 소장 , 대장 , 신장 등 을 정화 한다 . 알콜 중독 에 사용 하 면 효능 이 있 다 . 차 로 매일 마실 경우 인체 의 면역 성분 을 증가 시킨다 . ○ 잘라 낸 부분 을 물 에 담가 놓 으면 곧 뿌리 가 나 므로 잘라 낸 싹 에 의한 번식 도 용이 하 다 . 당아욱 로켓 트 달콤 한 초콜릿 향 이 났 던 ' 헬리오트로프 ( Heliotrope ) ○ 페루 와 에쿠 아 도르 가 원산지 로 향수 하 면 헬리오트로프 를 이야기 할 정도 로 향 이 좋 다 . 꽃 의 향 은 바닐라 와 비슷 한 달콤 하 면서 상큼 한 향기 가 있 어 오래 전 부터 향수 의 원료 로 이용 되 어 왔 다 . 페루 에서 는 잉카 족 이 해열제 로서 이용 해 왔으며 최근 에 는 관상용 으로 인기 가 있 다 . ○ 최근 대부분 의 허브 가든 을 채색 하 며 관상용 으로 쓰이 는 것 이 빅 헬리오트로프 다 . 그 꽃 은 가든 의 관상용 으로 도 좋 지만 꽃꽂이 용 이나 화분 용 으로 이용 하 는 것 이 일반 적 이 다 . ○ 9 , 10 월 에 꺾꽂이 를 하 면 다음 해 에 꽃 을 볼 수 있 다 . 6 월 초순 에서 9 월 하순 에 수확 한다 . 포천 허브 아일랜드 에서 공유 하 기 글 요소