[ 특징 ] 끓 는 물 에 삶 으면 호박 속 이 국수 가닥 처럼 풀어진다 . ( 1999 년 일본 에서 개량 ) 추위 및 더위 에 잘 견디 고 쉽 게 자란다 . [ 발아 ] 흙 1 cm 정도 . 2 주 소요 . 양지 에서 . 주 3 - 4 회 물 을 준다 . [ 재배 ] 주 3 - 4 회 물 을 준다 . 성장기 에 비료 필요 . [ 수확 ] 발아 후 3 개월 이 면 수확 할 수 있 다 . 열매 는 1 . 8 kg , 지름 14 cm , 길 이 22 cm 정도 . [ 식용 방법 ] 호박 을 반 으로 잘라 끓 는 물 에 13 분 정도 삶 은 뒤 꺼낸다 . 찬물 에 식힌 다음 껍질 을 손 으로 눌러 주 면 속살 이 국수 가닥 처럼 풀어진다 . 호박 가닥 을 직접 양념장 에 말아먹 거나 밀가루 에 반죽 하 여 수제비 로 끓여 먹 는다 . 칼로리 가 낮 고 섬유소 가 많 아 비 만 억제 , 피부 미용 , 다이어트 에 좋 다 . 비타민 , 미네랄 등 영양소 가 풍부 한 알 카리 성 식품 으로 고혈압 , 당뇨 등 성인병 과 변비 에 도 효과 가 있 다 . 공유 하 기 글 요소