# 강북 대 게 맛집 # 붉 은 대게 수유 본점 ​​​ 강북 권 최대 의 중심지 수 유동 입니다 지하철 4 호 선 과 경전철 우이 신 설선 이 지나 는 곳 강북 구청 이 있 는 이 지역 에 는 유흥가 들 과 맛있 는 음식 을 파 는 곳 들 이 많이 모여 있 습니다 대한민국 을 대표 하 는 서민 의 나라 강북 의 중심지 오늘 의 먹방 은 수유동 입니다 도봉로 를 타 고 북 으로 달리 면 수유 사거리 를 지나 서 두 갈래 길 이 나옵니다 왼쪽 은 북한산 가 는 길 오른쪽 은 의정부 로 가 는 길 입니다 도봉로 에서 노해로 로 길 을 바꿔서 조금 만 더 올라가 면 큰 길가 에 오늘 의 맛집 을 만날 수 있 습니다 오늘 은 그냥 저녁 이 라고 할 수 없 을 것 같 습니다 저녁 만찬 이 라고 해야 더 어울릴 것 같 습니다 오랜만 에 만나 는 붉 은 대게 만찬 입니다 오랜만 에 만나 는 붉 은 유혹 우리 가 좋 아 하 는 붉 은 대게 입니다 늘 찾아가 던 울진 의 붉 은 대게 축제 를 코로나 때문 에 다 들 망친 것 같 습니다 울진 까지 는 갈 수 없 지만 울진 출신 경북 울진 후포리 출신 의 대게 들 을 만날 수 있 을 것 같 습니다 메이드 인 후 포리 의 붉 은 대게 가 오늘 의 주인공 입니다 오늘 의 먹방 을 시작 해야 할 것 같 습니다 반가운 사람 과 의 즐거운 만찬 기분 좋 은 저녁 만찬 을 시작 합니다 # 강북 대 게 맛집 # 붉 은 대게 수유 본점 오늘 의 맛집 은 강북 에서 만나 는 붉 은 대게 입니다 ​​​ ​​ ​​ 맵 고 시고 달콤 한 맛 맛있 는 해파리냉채 입니다 미식가 들 은 해파리 가 가지 고 있 는 특유 의 맛 과 식감 때문 에 해파리냉채 를 즐겨 찾 는다고 합니다 해파리냉채 는 꼬들꼬들 한 해파리 와 다양 한 채소 를 우리 나라 전통 소스 인 겨자 장 에 버무려 먹 는 음식 입니다 식초 와 설탕 을 섞 어 만든 단촛물 의 새콤달콤 한 맛 과 톡 쏘 는 겨자 장 의 어우러짐 이 잃어버린 입맛 을 살아나 게 하 는 대표 적 인 전채 요리 입니다 이 맛 을 아 는 분 이 라면 사진 만 보 아도 입안 에 침 이 고이 는 것 을 느낄 수 있 습니다 해파리냉채 를 먹 을 때 는 늘 조심 해야 합니다 한꺼번에 많 은 양 을 입안 에 넣 었 다가 는 매운 겨자 소스 때문 에 코끝 이 찡하 고 눈물 이 핑 도 는 경험 을 하 게 됩니다 해파리냉채 는 귀한 손님 을 맞 을 때 내 는 음식 입니다 해파리 의 종류 는 매우 많 습니다 하지만 모든 해파리 를 다 먹 을 수 있 는 것 은 아닙니다 식용 해파리 는 우리 나라 중국 일본 연안 에서 주로 잡히 며 중국 음식 에 특히 많이 쓰 입니다 해파리 의 미끈 거림 은 뮤신 이 라는 성분 때문 입니다 뮤신 은 단백질 과 당질 이 결합 한 콘 드로이드 라는 물질 로 이뤄져 있 습니다 이 물질 은 피부 와 연골 혈관 등 을 구성 하 는 성분 입니다 해파리 는 거칠 어 진 피부 를 다스리 는 다이어트 식품 으로 인기 가 높 습니다 맛있 는 전채 요리 해파리 를 흡입 하 면서 오늘 의 메인 을 기다립니다 기다림 의 시간 은 그렇게 길 지 않 습니다 찜통 에서 는 후포리 의 붉 은 대게 가 익 어 가 고 있 습니다 어느덧 저녁 입니다 붉 은 대 게 익 는 마을 에 는 저녁놀 이 타 고 있 습니다 오늘 의 일몰 은 북한산 베이스 입니다 밑반찬 들 이 나옵니다 해파리냉채 메추 리알 양념 게장 미역국 고구마 맛 탕 밑반찬 들 이 나오 면서 오늘 의 레이스 를 시작 해야 할 것 같 습니다 ​​ ​ 붉 은 대게 수유 본점 ​ 02 - 908 - 5507 서울 강북구 노해로 28 수 유동 223 - 39 매일 16 : 00 - 04 : 00 연중무휴 ​ 단체 석 , 주차 , 포장 , 예약 , 무선 인터넷 , 남 / 녀 화장실 구분 ​ ​​​ 어패류 가 풍성 한 우리 나라 에서 이 를 소금 에 절여 저장 해 먹 는 젓갈 이 발달 한 것 은 자연 스러운 일 입니다 젓갈 은 어패류 를 염장 발효 시켜 독특 한 감칠맛 이 나 도록 한 우리나라 특유 의 저장 식품 입니다 간장 된장 고추장 김치 와 함께 우리 나라 5 대 발효 식품 중 하나 입니다 젓갈 은 자체 를 반찬 으로 먹 기 도 하 지만 음식 에 조미료 처럼 사용 하 거나 김치 의 재료 로 도 많이 사용 합니다 이 친구 는 갈치 젓 입니다 봄 에 갈치 의 싱싱 한 내장 을 꺼내 어 즉시 소금 을 넣 고 버무려 항아리 에 담 아 여름 까지 숙성 시킨 것 입니다 각 지방 마다 지방 을 대표 하 는 음식 중 에서 도 젓갈 은 큰 부분 을 차지 합니다 지역 에 따라 잡히 는 수산물 이 다르 고 그 에 따라 선호 하 는 젓갈 의 종류 가 조금 씩 다르 기 때문 입니다 오늘 의 맛집 붉 은 대게 에서 는 붉 은 대게 의 포장 과 함께 갈치 젓 을 판매 하 고 있 습니다 젓갈 을 좋아하 는 분 이 라면 좋 아 하 실 것 같 습니다 ​​​ ​ ​​ 오늘 의 주인공 이 나왔 습니다 수조 속 에 살 이 있 던 붉 은 대게 가 우리 들 의 식탁 위 에 그 모습 을 보여 주 고 있 습니다 오랜만 에 만나 는 붉 은 대게 는 우리 를 모두 미소 짓 게 하 는 것 같 습니다 오늘 저녁 이 그냥 저녁 이 아닌 저녁 만찬 인 이유 는 충분히 설명 된 것 같 습니다 아래 의 사진 은 후포리 붉 은 대게 경매장 의 사진 입니다 수유 붉 은 대게 는 후 포리 를 대표 하 는 붉 은 대게 를 판매 하 는 곳 입니다 달콤 한 붉 은 대게 의 유혹 그 유혹 은 너무 강렬 합니다 우리 가 좋 아 는 붉 은 대게 는 우리 나라 의 동쪽 바다 동해 에서 만 분포 를 합니다 수심 400 ~ 2 , 300 m 의 부드러운 회색 진흙 또는 모래 바닥 에 주로 서식 을 한다고 합니다 전체 적 으로 짙 은 적색 이 며 갑각 의 뒷 아가미 구역 이 부풀 어 올라 있 으며 뒷부분 의 경사 가 급하 고 옆 가장자리 뒷부분 에 예리 한 가시 가 있 습니다 동해 의 수심 450 ~ 600 m 에서 는 대게 와 홍게 의 잡종 인 너 도 대게 가 출현 을 합니다 산란기 는 2 ~ 3 월 이 며 주로 통발 에 의해 어획 되 는 중요 산업 중 입니다 최대 갑각 나비 는 수컷 에서 170 mm 암컷 에서 80 mm 정도 입니다 큼지막 한 크기 부족 함 없 는 크기 의 붉 은 대게 입니다 날씨 가 차가운 겨울 부터 따뜻 한 봄 까지 제철 이 지만 조업 지역 이나 상태 에 따라서 차이 가 있 어서 특정 시기 가 좋 다고 단정 하 기 는 힘 이듭 니 다 조업 금지 기간 이 6 월 ~ 10 월 인 대게 와 는 달리 조업 금지 기간 이 없 는 일부 지역 도 있 지만 7 월 11 일 부터 8 월 25 일 까지 는 원칙 적 으로 금어기 에 해당 한다고 합니다 붉 은 색 을 띠 고 있 어서 홍게 라고 도 불리 며 대게 와 비교 시 다리 가 납작 하 고 좀 더 깊 은 수심 에서 서식 하 기 때문 에 껍질 이 단단 하 고 강한 편 입니다 ​​ ​​ 아름다운 동해 바다 홍게 가 많이 나오 는 계절 에 는 갈매기 도 홍게 를 물 고 다닙니다 갈매기 역시 도 게 맛 을 알 고 있 는 것 같 습니다 ​​ # 강북 맛집 # 강북 대 게 맛집 # 붉 은 대게 # 강북 대 게 맛집 # 붉 은 대게 # 수유 가 성비 # 수유 모임 장소 ​ 가성 비 좋 은 # 강북 대 게 맛집 메뉴 와 가격 대 는 아래 와 같 습니다 ​ 포장 메뉴 2 마리 + 딱지 볶음밥 2 개 65000 원 3 마리 + 딱지 볶음밥 3 개 98000 원 4 마리 + 딱지 볶음밥 4 개 131000 원 세트 메뉴 붉 은 대게 2 마리 + 딱지 볶음밥 2 개 + 대 게 탕 + 게 다리 튀김 2 개 + 게장 + 갈치 젓 69000 원 ( 특대 89000 원 ) 붉 은 대게 3 마리 + 딱지 볶음밥 3 개 + 대 게 탕 + 게 다리 튀김 3 개 + 게장 + 갈치 젓 102000 원 ( 특대 132000 원 ) 붉 은 대게 4 마리 + 딱지 볶음밥 4 개 + 대 게 탕 + 게 다리 튀김 4 개 + 게장 + 갈치 젓 135000 원 ( 특대 175000 원 ) 특 대 게 한 마리 + 붉 은 대게 1 마리 싯 가 사이드 메뉴 문어숙회 싯 가 낙지 만 두 10000 원 대게 라면 7000 원 대 게 탕수육 ​ ​ ​​​ 붉 은 대게 와 함께 늘 비교 되 는 것 이 대게 입니다 대게 의 최고봉 은 박달 대게 입니다 종종 박달 대게 를 고유 명사 로 여기 는 이 들 도 있 는데 속살 이 꽉 찬 대게 를 박달 대게 라고 합니다 국내산 이 건 수입품 이 건 속살 이 꽉 찼 으면 박달 대게 입니다 통상 국내 산 은 마리 당 수입품 은 무게 로 가격 을 정한다고 합니다 속 이 좀 덜 찼 어도 대 게 는 대게 입니다 대 게 는 붉 은 대게 와 는 다르 게 선명 한 붉은색 대신 약간 어두운 갈색 을 띱니다 먹 기 좋 게 쪄낸 대게 를 보 면 색깔 차이 가 더 확연 합니다 대 게 는 삶 고 나 면 황금색 이 묻어나 는 연한 분홍빛 으로 변하 고 찌기 전 에 도 붉 은 색 이 던 홍게 는 삶 은 후 에 도 붉 은 빛 이 선명 합니다 겉모습 에서 도 차이 가 있 지만 맛 에서 는 그 차이 를 확연히 느낄 수 있 습니다 대게 와 홍게 를 함께 맛볼 경우 에 는 맛 의 차이 를 확실 하 게 실감 할 수 있 다 대 게 의 속살 은 달큼 합니다 달짝지근 한 속살 은 입안 에 들어가 면 부드럽 게 녹 습니다 부드럽 고 달큼 한 대게 를 맛 보다 홍게 로 넘어오 면 짭조름 한 맛 이 달려 옵니다 상대 적 으로 짭짤 한 맛 이 선명 한 홍게 는 흔히 들 대게 보다 저렴 하 다 생각 하 지만 홍게 상태 에 따라 값 이 천차만별 입니다 개중 에 는 대게 와 맞먹 는 몸값 을 자랑 하 는 속살 꽉 찬 홍게 도 있 다고 합니다 오늘 의 맛집 은 # 붉 은 대게 수유 본점 입니다 ​​​ ​ 붉 은 대게 수유 본점 서울특별시 강북구 노해로 28 ​ 장사항 대 게 어마어마 수산장 사항 대 게 어마어마 수산 찬바람 이 불어오 면 생각나 는 음식 들 이 있 습니다 ​ 찬바람 이 불어오 면 동해 바다 맛있 는 . .. m . blog . naver . com 부산 남천동 일식 31 년 전통 송원 일식 ​ 부산 남천동 일식 31 년 전통 송원 일식 부산 을 대표 하 는 일식집 31 년 전통 의 정통 일식집 입니다 ​ 역사 와 전통 . .. m . blog . naver . com 후 포항 대 게 맛집 백암 대 게회 마트 후 포항 대 게 맛집 백암 대 게회 마트 울진 후포항 맛집 경상북도 울진군 후포항 은 매년 대 게 축제 를 하 는 대 한민 . .. m . blog . naver . com ​