< 제빵 전문 업체 인 SPC 가 제빵 용 토종 천연 효모 를 찾아내 국내 에서 처음 으로 상용 화 에 성공 했 다 . 서울대 농업 생명 과학 대학 과 공동 연구 끝 에 전통 누룩 에서 천연 효모 를 발굴 해 27 가지 빵 을 만든 것 이 다 . > 여기 에 쓰인 ‘ 것 이 다 ’ 는 앞말 의 어떤 사실 을 강조 하 거나 부연 해 설명 하 는 기능 을 한다 . 이 는 1999 년 나온 < 표준 국어 대사전 > 의 풀이 와 용례 와 는 좀 다르 다 . 전형 적 쓰임새 가 아니 라는 뜻 이 다 . 2009 년 < 고려대 한국어 대사전 > 에 는 이런 용법 이 담겼 다 .