본 발명 에 는 발효 숙성 된 식물 추출물 의 세포 증식 효과 를 측정 하 기 위해서 엠티 티 ( MTT ) 환원법 으로 배양 마우스 피부 섬유 아 세포 의 세포 증식 율 을 측정 하 고 이 작용 을 다른 추출물 과 비교 하 였 는 바 , 엠티 티 환원법 에 의한 엠티 티 라는 물질 이 세포 가 가지 고 있 는 세포내 미토콘드리아 에 존재 하 는 엔 . 에이 . 디 . 에 이치 ( NADH ) 효소 에 의해 환원 되 면 청색 으로 발색 하 는 성질 을 이용 한 것 으로 이 청색 량 이 미토콘드리아 의 양 이나 대사 활성 을 나타내 는데 , 청색 이 강하 면 강할수록 세포 의 활성 이 높 다는 것 을 의미 하 는데 , 결과 적 으로 발효 숙성 된 식물 추출물 에서 섬 유아 세포 를 증식 시키 는 작용 이 확인 되 었 다 . 또한 , 같 은 농도 의 발효 숙성 전 식물 의 녹색 잎 추출 액 과 비교 했 을 때 , 발효 숙성 된 식물 의 잎 이 아무것 도 처리 하 지 않 은 대 조군 에 비하 여 약 40 % 이상 의 세포 증식률 을 보였 고 일반 녹색 잎 추출물 의 경우 는 대 조군 에 비하 여 최고 23 % 증식률 을 보여 발효 숙성 된 식물 잎 의 세포 활성 이 높 은 것 으로 나타나 , 피부 세포 의 활성 으로 건강 한 피부 를 유지 하 는 데 도움 을 줄 수 있 음 을 시사 하 였으며 , 비타민 및 미네랄 등 의 원소 를 다량 으로 공급 하 여 이러 한 원소 를 통해 피부막 을 형성 하 여 피부 보습 및 활성 화 된 영양 공급 이 가능 할 수 있 음 이 시사 되 었 다 .