본 발명 에서 사용 한 라이 보스 5 - 인산 이성화 효소 는 효소 활성 을 저해 하 는 금속 킬레이트제 인 EDTA 및 효소 활성 을 증진 시키 는 기타 금속 에 대해 전혀 영향 을 받 지 않 는 금속 이온 비의존성 효소 이 다 . 따라서 지금 까지 알로스 생산 효소 로 유일 하 게 보 고 된 슈도모나스 슈 체리 ( Pseudomonas stutzeri ) 균주 의 람 노스 이성화 효 소 ( L - rhamnose isomerase ) 가 금속 이온 의존 성 효소 인 점 과 비교 하 여 , 본 발명 의 라이 보스 5 - 인산 이성화 효소 는 알로스 생산 에 유용 한 금속 이온 비의존성 효소 로서 큰 장점 을 가진다 .