지금 미국 에서 대유행 ! 탄수화물 다이어트 얼마 전 까지 만 해도 다이어트 제 1 계명 은 ‘ 밥 이나 빵 같 은 탄수화물 을 최대한 적 게 먹 는다 ’ 였 다 . 하지만 최근 미국 에서 는 밥 과 빵 을 충분히 먹 고 도 날씬 한 몸매 를 유지 하 는 신 개념 탄수화물 다이어트 가 등장 해 큰 인기 를 끌 고 있 다 . 밥 없이 살 수 없 다는 한국인 에게 딱 맞 는 탄수화물 다이어트 의 모든 것 . PART 1 탄수화물 다이어트 왜 좋 을까 ? ▽ 건강 하 게 살 을 뺄 수 있 다 얼마 전 까지 만 해도 황제 다이어트 나 덴마크 다이어트 처럼 탄수화물 을 거의 섭취 하 지 않 는 대신 단백질 의 섭 취량 을 늘려 살 을 빼 는 다이어트 법 이 유행 했 다 . 탄수화물 의 섭취 를 하루 100 g 이하 로 줄이 면 , 소변 의 양 이 과다 하 게 증가 하 여 체내 수분 이 급격 하 게 줄 어 탈수 현상 이 일어난다 . 때문 에 일시 적 으로 는 살 이 빠지 는 것 같 지만 수분 손실 로 인해 몸무게 가 준 것 일 뿐 체지방 이 준 것 은 아니 다 . 또한 건강 에 필수 적 인 미네랄 과 비타민 이 풍부 하 게 들 어 있 고 , 신체 활동 의 에너지원 으로 쓰이 는 탄수화물 을 적당량 섭취 하 지 않 으면 건강 에 이상 이 생기 기 쉽 다 . ▽ 에너지 소비량 이 높 다 탄수화물 은 단백질 이나 지방 보다 에너지 소비량 이 많 다 . 즉 탄수화물 이 소화 , 흡수 되 는 과정 에서 일어나 는 화학 적 열 생산 이 다른 영양분 보다 활발 하 게 이루어지 기 때문 에 그만큼 칼로리 소비 가 커지 고 그 로 인해 다이어트 효과 가 생긴다 . 초콜릿 다이어트 나 꿀 다이어트 처럼 고 탄수화물 만 먹 어 살 을 빼 는 것 도 바로 이 원리 를 이용 한 것 . ▽ 탄수화물 식품 은 포만감 이 크 다 탄수화물 을 이루 는 당질 을 섭취 하 면 체내 에 글리코겐 이 축적 되 어 포감 만 이 커진다 . 때문 에 다른 식품 에 비해 조금 만 먹 어도 금세 배 가 불러 자연 스럽 게 식사량 이 줄게 된다 . 또한 탄수화물 은 식욕 을 조절 하 는 신경전달물질 의 분비 를 자극 하 여 식욕 을 억제 하 는 효과 도 있 다 . ▽ 신진대사 가 원활 해 진다 탄수화물 다이어트 는 에너지 소비량 이 많 은 곡물 과 지방 이 적 은 육류 , 생선 , 해조류 , 콩 등 몸 에 좋 은 식품 을 고루고루 섭취 함 으로써 신진대사 를 원활 하 게 만든다는 점 에서 바람직 한 다이어트 법 이 다 . ▽ 변비 고민 을 해결 해 준다고 구마 나 감자 , 통밀 , 우엉 , 연근 같 은 복합 탄수화물 은 식이 섬유 가 풍부 하 기 때문 에 장운동 을 활발 하 게 만들 어 변비 를 해결 해 준다 . 만성 변비 로 고생 하 는 경우 라면 식이 섬유 가 풍부 한 탄수화물 위주 의 식단 으로 다이어트 를 하 도록 한다 . 공유 하 기 글 요소