﻿﻿ ​ ﻿﻿ 주소 : ​ 18 Mosque St , Singapore 059498 ​ 전화 번호 : + 65 ​ 6225 0087 ​ 영업시간 : ​ MON - SAT : 12 P . M . ~ 1 : 30 A . M . SUN : 12 P . M . ~   12 A . M . ​​ 홈페이지 : ﻿﻿ http : / / www . cqgf . com . sg / CQGFwww . cqgf . com . sg ​ ﻿﻿ 항상 화려 한 차이나타운 ! 유명 한 관광지 인 동시 에 다양 한 맛집 이 있 는 곳 이 지요 ~ ​ ﻿﻿ 꿔 바로우 맛집 도 있 고 ~ 미쉘린 1 스타 받 은 호커 센터 스톨 도 있 고 ~ 그 중 에서 제 가 너무 사랑 하 는 사천요리 집 을 소개 합니다 . ​​​ CHONG QING GRILLED FISH 충칭 카오 위 ​​​ 부기스 의 야식 거리 로 유명 한 리앙 시아 로드 에 도 지점 이 있 어요 . ​ 약속 시간 에 늦 어서 급하 게 가 느라 외부 사진 을 찍 은 게 없 어서 같이 방문 했 던 중국인 사모님 위 챗 에서 다운 받 았 어요 . ﻿﻿ 화질 이 구리 고 사이즈 가 작 은 점 양해 부탁 ! ㅎㅎ ​​​ 시그 니 쳐 디시 는 ﻿﻿ 카오 위 烤 鱼 라는 사 천 식 민물고기 요리 랍니다 . 전설 에 의하 면 이 요리 는 1700 년 전 으로 거슬러 올라가 삼국 시대 궁중 요리 중 하나 인데요 . ​​​ ﻿﻿ 구운 생선 과 사 천 식 핫 팟 ( 스팀보트   / 훠궈 ) 의 콤비네이션 으로 탄생 ㅎㅎ 20 가지 이상 의 허브 랑 향신료 로 맛 을 냈 다고 하 네요 ​​​ 대륙 에서 온 중국인 들 이 주 를 이루 는 듯 했 어요 ~~ 영어 를 사용 하 는 사람 이 거의 없 었 던 . ..​​​ 중국 에서 온 사모님 초대 받 아서 방문 한 곳 이 거든요 . 한국인 입맛 에 맞 는 한식집 처럼 중국인 들 이 추천 한 곳 이 니 믿 고 먹 어 봅니다 . ㅎㅎ 멋드러진 한시 ​​​ 오늘 의 메인 ! 메뉴 는 어떤 걸 주문 하 셨 는지 모르 겠 는데 아마 기본 적 인 사 천 그릴 드 피시 였을 꺼 예요 . ​ ﻿﻿ 캬 ~ 색감 보소 ~ ​ ﻿ 밑 에 각종 야채 가 깔려 있 어요 . ​​ 두 마리 면 사실 4 명 이 서 먹 기 충분 한 양 인데 제 가 너무 실력 발휘 하 면서 잘 먹 으니 한 마리 를 더 주문 해 주 셨 어요 ;; ​​​​ 익 으면서 국물 색 이 옅 어 진 답니다 . 야채 에서 나오 는 물 + 생선 육수 때문 에 ~~ ​​ 밑 에 깔려 있 던 야채 , 버섯 , 등등 ~~ 어느 것 하나 버릴 거 없이 다 맛있 어요 . 제대로 취향 저격 입니다 ! ! ​​​ 익기 전 / 후 색깔 차이 보이 시 죠 ? ​​​ 사진 으로 보 면 엄청나 게 매울 거 같 은데 제 기준 에 는 기분 좋 게 매운 맛 ? ​​​ 각종 사이드 디쉬 를 주문 해 주 셨 는데 메뉴 가 중국어 라 . .. 뭐 가 뭔지 ;;; ﻿﻿﻿ 생선 요리 가 너무 맛있 어서 그거 먹 느라 정신없 어서 사이드 디시 는 거의 손 도 안 댔 어요 . 눈 으로 만 보여 드릴께요 ㅎㅎ ​​ 피클 ? 발효 식품 인가 ? ​​ 돼지머리 같 은 식감 인데 ~~ 여 튼 주문 하 면 요렇게 병 채 들 고 와서 접시 에 담 아 줘요 ~~ ​​ 이거 맛있 게 먹 었 는데 이름 을 모르 겠 어요 . ㅠ _ ㅠ ​ 전반 적 으로 사이드 디시 는 제 취향 은 아니 었 던 걸로 ~~ 그냥 생선 요리 랑 밥 주문 해서 먹 어도 충분 해요 ~~ ​ 로 컬 친구 한테 추천 받 은 곳 이 있 는데 중국인 이 추천 한 사천요리 집 ! 올해 안 에 꼭 방문 하 겠 습니다 ! ! ​   ​ 맥주 가 땡기 는 매운맛 이 예요 . ​ 내 기준 으로 ㅎㅎ 중국 맥주 의 양대 산맥 하얼빈 이랑 ​​ 칭타오 ! ﻿ 정말 너무 맛있 는 사 천 식 생선 요리 ! ​ 야식 으로 도 좋 고 ~ 술안주 로 도 좋 아요 ~~ ​ ﻿﻿