GI 다이어트 체험 기 ( 저 인슐린 다이어트 ) : 정체기 의 개념 과 극복 요령 . GI 다이어트 시작 일 : 2008 년 6 월 24 일 , 마감 예정일 : 2008 년 8 월 31 일 시작 일 스펙 : 키 175 cm ( 이하 생략 ) , 체중 76 . 4 kg , 허리둘레 32 . 5 인치 , 체지방 율 19 . 5 . 감량 목표 : 체중 68 . 0 kg , 허리둘레 30 . 0 인치 , 체지방 율 10 . 0 ( 王 자 복근 ) 06 일 째 결과 : 체중 76 . 0 kg ( 시작 일 대비 0 . 4 kg 감소 , 전일 대비 0 . 4 kg 감소 ) 체지방 율 17 . 7 ( 시작 일 대비 1 . 8 %, 전일 대비 0 . 1 % 증가 ) 06 일 째 식이 : 아침 ( 08 : 00 분 ) , 점심 ( 12 : 30 ) 저녁 ( 18 : 30 ) 간식 ( 살구 5 개 ) 물 2 . 0 리터 05 일 째 운동 : 아침 40 분 ( 6 . 0 km / h ) , 점심 40 분 ( 6 . 0 km / h ) 저녁 90 분 ( 6 . 2 km / h ) 걷 기 운동 측정 조건 : 매일 아침 기상 후 공복 에 물 한 컵 ( 300 cc ) 마시 고 난 후 측정 . 아침 식사 : 현미 잡곡밥 2 / 3 + 닭 가슴살 샐러드 + 참치 김치찌개 + 갈치 구이 + 우거지 국 + 가지 호박 무침 외 점심 식사 : 냉면 2 . 5 인분 ( 내것 1 . 5 인분 에 집 에 놀 러 온 조카 가 매운 것 안 먹 는다고 해서 남기 기 뭣해 먹 어 치움 ) 저녁 식사 : 점심 의 고 GI 냉면 과식 데미지 를 극복 하 기 위해 저녁 은 토마토 300 g 한 개 에 살 구 5 개 로 간단히 . 어제 저녁 무렵 , 한강 시민 공원 뚝섬 지구 에서 열심히 에어로빅 을 하 는 아주머니 들 . 요즘 은 건강 과 다이어트 에 대한 관심 이 몇 년 전 보다 훨씬 더 높 아 졌 음 을 느낀다 . 걷 기 운동 하 는 사람 들 도 엄청 많 고 , 이렇게 그룹 으로 에어로빅 을 하 는 아주머니 들 ( 아저씨 들 도 일부 있 음 ) 이 많 은데 , 실제로 나 의 어머니 도 십 수년 에 몸 이 한참 아프 셨 다가 여기 한강 시민 공원 에서 꾸준히 에어로빅 을 해서 많이 좋 아 진 경험 이 있 다 . 특이 사항 : 1 ) 그 제 점심 에 GI 지수 가 높 은 떡국 에 밥 말 아 먹 고 , 어 제도 GI 지수 가 높 은 냉면 을 2 . 5 인분 과식 했 다 . 좀 심한 것 같 아 점심 에 40 분 더 걷 고 , 저녁 은 토마토 와 살구 로 간단히 했 다 . 2 ) 운동 은 별 무리 없 고 무난 한데 , 예전 에 워낙 팍팍 살 이 빠지 던 경험 이 있 어 , 6 일 째 큰 변화 없이 소폭 의 움직임 에서 왔다갔다 하 는 것 을 보 니 다소 지루 한 느낌 이 들 었 다 . 어 제도 마음 을 다시 추슬러 “ 정석 GI 다이어트 대로 하 자 . ” 고 다짐 . 식사량 을 약간 은 줄여도 평생 그 정도 식사 하 는 데 는 무리 가 없 겠 지만 실험 을 제대로 한 번 해 보 고 싶 어 그냥 하 던 데 로 계속 쭈욱 가 기 로 했 다 . 3 ) 체지방 은 확실히 줄 었 음 을 알 수 있 다 . 매일 같 은 시간 에 같 은 조건 으로 재 는 체지방 율 이 라 편차 가 그리 크 지 는 않 을 것 이 다 . 대략 1 . 5 % ~ 2 . 0 % 정도 의 체지방 율 이 감소 한 것 을 느낀다 . 운동 을 하 고 난 직후 에 재 면 아침 체지방 율 보다 2 . 0 % 정도 더 밑 으로 내려간다 . 오늘 은 다이어트 시작 한 지 어느 정도 되 어 효과 를 본 경험 이 있 는 다이어터 들 의 고민 인 정체기 에 대해서 얘기 해 보 자 . 나 는 정체기 를 내 몸 이 구 버전 에서 신 버전 으로 업그레이드 되 는 과정 에서 나타나 는 통과 의례 라고 정의 한다 . 정체기 를 전후 로 해서 내 몸 은 내 몸 이 되 , 내 몸 이 아닌 새로운 다른 몸 으로 변하 는 것 이 다 . 내 몸 을 흐르 는 혈액 , 세포 , 신경 , 근육 , 심지어 는 체지방 의 분포 까지 과거 의 내 몸 에서 새로운 내 몸 으로 바뀌 는 과도기 가 바로 정체기 이 다 . 어떤 사람 은 별다른 어려움 없이 평탄 하 게 세상 을 살 다가 어느 날 갑자기 위기 에 직면 하 면 크 게 당황 하 고 어쩔 줄 몰라 하 다가 침몰 하 기 도 한다 . 하지만 또 다른 어떤 사람 은 평소 에 이런 저런 어려움 을 겪 어 가 며 살 았 고 그것 을 스스로 의 힘 으로 헤쳐 나갔 다 . 그 에게 위기 는 자신 을 더욱 단련 시키 는 계기 일 뿐 그다지 위협 적 인 것 이 아니 다 . 이 처럼 사람 들 은 같 은 위기 가 찾아와도 위기관리 능력 의 차이 에 따라 크 게 달라진다 . 그래서 이런 말 이 있 지 않 은가 . “ 그 사람 의 진가 는 위기 에 나타난다 ” 많이 비약 된 감 이 있 지만 정체기 또한 바라보 는 관점 에 따라 , 그리고 그것 을 대처 하 는 능력 에 따라 다이어트 를 위협 하 는 위기 이 냐 , 아니면 다이어트 의 과정 에서 나 를 한 단계 더욱 업그레이드 해 주 기 위한 계기 이 냐 로 볼 수 있 다 . 최소한 5 kg 이상 의 감량 목표 를 가진 사람 중 에서 다이어트 를 하 면서 정체기 를 안 겪 은 사람 은 없 을 것 이 다 . 내 경우 31 kg 의 감량 을 하 는 동안 2 번 의 정체기 가 왔었 다 . 한 번 은 일 주일 , 한 번 은 열흘 정도 . 어떤 다이어트 들 은 심하 게 는 한 달 이상 정체기 가 오 기 도 한다 . 그 때 는 웬만큼 인내심 이 강한 다이어트 들 아니 고 는 스트레스 를 다 받 게 되 어 있 고 , 지금 내 가 하 는 게 맞 는 것 인가 에 대한 회의 부터 시작 해서 , 다 때려치우 고 그만두 자 라고 하 며 자포 자기 하고 폭식 모드 로 돌입 해서 그동안 고생 한 것 들 을 전부 수포 로 돌리 는 경우 도 있 다 . 특히 저 열량 다이어트 를 해서 살 을 뺀 사람 들 에게 정체기 가 더욱 심하 게 나타난다 . 사람 의 몸 은 참으로 신기 하 다 . 칼로리 다이어트 의 법칙 에 의하 면 적 게 먹 고 많이 움직여 섭취 칼로리 보다 소비 칼로리 가 많 으면 공식 처럼 살 이 빠져나가 야 하 는데 결코 그렇 지 않 다 . 일정 시점 까지 살 이 빠지 다가 더 이상 은 살 이 빠지 지 않 는 희안 한 현상 이 꼭 벌어진다 . 저 열량 다이어트 를 하 는 동안 에 몸 에 필요 한 에너지 를 보충 하 기 위해 체지방 이 아닌 기초 대 샤 량 을 높여 주 는 근육 으로부터 꺼내 쓰 기 때문 이 다 . 다이어트 는 불 필요 한 체지방 을 덜 어 내 는 것 인데 , 오히려 필요 한 근육 을 덜 어 냈으니 이거 야 말 로 제대로 된 다이어트 라고 볼 수 없 다 . 그런 다이어트 를 오래 하 게 되 면 , 살 이 잘 빠지 지 않 는 저주 받 은 체질 로 변하 게 된다 . 저 열량 칼로리 다이어트 를 했 다가 요요 를 반복 하 게 되 면 그런 체질 이 되 어 버린다 . 나중 에 는 굶 어도 살 이 안 빠지 고 조금 만 먹 으면 살 이 금방 찌 는 아주 괴로운 상태 가 된다 . 따라서 저 열량 칼로리 다이어트 는 아무리 빨리 살빼 고 싶 다고 해도 절대 해서 는 안 되 는 금기 이 다 . 다시 정체기 로 돌아가 보 자 . 물론 다이어트 기간 에 는 평소 보다 식사량 을 조금 줄이 고 운동 을 통해 살 을 뺀다 . 그럼에도 불구 하 고 정체기 는 꼭 있 다 . 하지만 그 정체기 가 나 를 괴롭히 기 위한 정체기 가 아닌 내 몸 을 한 단계 더 업그레이드 시켜 주 기 위한 정체기 라고 이해 하 자 . 마인드 컨트롤 에 는 이런 것 이 있 다 . “ 아 . . 이 놈 의 지긋지긋 한 정체기 어서 지나갔 으면 좋 겠 어 ” 라고 부정 적 으로 생각 하 면 . . 정체기 가 훨씬 더 오래 머문 다 . 하지만 “ 아 . . 정체기 . . 너 참 반갑 다 . 이제 곧 내 몸 이 낡 은 몸 에서 새로운 몸 으로 업그레이드 되 는 거 지 ? 그 때 내 몸 은 훨씬 더 보 기 좋 을 거 야 ” 라고 긍정 적 으로 생각 하 면 정체기 가 훨씬 더 빨리 지나간다 . 지금 정체기 를 겪 고 있 는 분 들 은 내 가 말 한 대로 해 보 시 라 . 긍정 적 인 마인드 를 갖 는 것 이 스트레스 도 안 받 고 훨씬 더 빨리 정체기 를 극복 하 는 방법 이 될 것 이 다 . 2008 년 6 월 30 일 , GI 다이어트 06 일 째 . 건강 다이어트 몸짱 성공 하 기 ( http : / / cafe . daum . net / 10 body ) 카페 지기 뚱 아저씨 공유 하 기 글 요소