양식 복어 가 대형 마트 에 등장 한 것 은 대표 적 탕거리 어종 인 대구 의 어획량 이 급감 하 며 가격 이 두 배 이상 뛰 었 기 때문 이 다 . 김 대표 는 " 어획량 이 들쭉날쭉 한 자연산 복어 와 달리 양식 복어 는 공급 이 안정 적 " 이 라며 " 체내 에 독 ( 毒 ) 이 없 어 조리 도 쉽 다 " 고 말 했 다 . 복어 는 야생 에서 섭취 한 각종 어패류 에서 독 성분 을 걸러 내 체내 에 축적 하 는데 , 양식장 에서 사료 를 먹여 키운 복어 는 독 을 몸 속 에 쌓 아 두 지 않 는다 .