본 발명 의 습식 분쇄기 ( 20 ) 는 쌀 을 분쇄 하 기 위한 수단 으로 이 를 통해 가 열 시 쌀 표면적 을 증가 시켜 호화 속도 를 높임 으로서 단시간 에 대량 생산 할 수 있 도록 지원 한다 . 현재 까지 공지 된 일반 적 호화 기술 은 쌀가루 를 대부분 20 ㎛ 이 하 즉 700 메 쉬 이상 매우 미세 한 크기 로 전처리 하 여 가열 처리 하 기 때문 에 분쇄 시간 이 길 고 복잡 한 과정 을 거쳐 생산비 가 높 고 현장 적용 이 까다로운 문제 가 있 었 으나 , 본 발명 은 아래 실시 예 2 와 같이 공지 기술 에 비해 훨씬 큰 170 메 쉬 정도 에서 도 95 % 이상 호화 도 를 쉽 게 달성 할 수 있 어 현업 적 용시 경제 성 이 높 은 것 으로 확인 되 었 다 .