대추야자 ( Date Palm ) 는 종려과 에 속한 나무 및 그 열매 입니다 . 세상 에서 가장 달콤 한 과일 로 알려져 있 으며 , 최소 5 천만 년 전 부터 자생 해 온 것 으로 추정 되 는 식물 입니다 . 사막 에서 만 자라 는 나무 로 중동 에서 재배 하 기 시작 한 것 은 기원전 4 천 년 무렵 이 라고 하 는데 원산지 는 이라크 , 이집트 , 혹은 북아프리카 일대 로 추정 하 고 있 습니다 . 열매 는 주렁주렁 많이 열리 기 때문 에 오래 전 부터 다 산 의 상징 으로 여겨져 왔 고 먹거리 가 부족 한 사막 주민 들 의 훌륭 한 탄수화물 공급원 이 었 기 때문 에 ' 생명 의 나무 ' 라는 별칭 을 가지 고 있 습니다 . ▽ 성경 에서 자주 등장 하 는 종려나무 는 대추야자 나무 이 고 말린 열매 는 높 은 당도 때문 에 설탕 이 소개 되 기 전 에 는 대추야자 의 즙 을 설탕 대용 으로 쓰 기 도 했 습니다 . 완전히 자란 나무 한 그루 에서 연간 100 kg 가량 이 생산 됩니다 . 열매 를 맺 지 못하 는 늙 은 나무 는 수액 을 채취 하 여 음용 하 거나 야자 술 을 만드 는 데 쓰 입니다 . ▽ 대추야자 는 사막 에 잘 특화 된 나무 입니다 . 재배 에 적합 한 조건 은 연강 수량 120 ∼ 250 mm 인 모래땅 이 고 꽃 이 피 어 성숙 할 때 까지 는 비 가 오 지 않 아야 하 고 온도 가 높 아야 합니다 . 오아시스 의 야자나무 들 도 대부분 대추야자 나무 이 고 나 일 강가 에 도 많 은 대추야자 나무 들 이 많이 보입니다 . ▽ 대추야자 는 2016 년 기준 최대 생산지 는 이집트 이 며 , 이란 , 알제리 , 사우디아라비아 , 아랍에미리트 , 이라크 , 파키스탄 , 수단 , 오 만 , 튀니지 에서 도 많이 생산 됩니다 . 나 일 강변 에 보이 는 야자수 의 대다수 는 대추야자 나무 입니다 . ▽ 대추야자 는 겉보기 에 는 대추 와 비슷 해 보이 지만 곶감 과 흡사 한 식감 이 납니다 . 이집트 시장 에 가 면 수확 된 후 건조 된 대추야자 를 팔 고 있 는 가게 를 흔히 볼 수 있 으며 아랍 인 들 은 주식 으로 빵 과 같이 먹 습니다 . 보통 은 깔끔 하 게 포장 되 어 진열장 에 진열 되 어 있 거나 커다란 바구니 에 담 아 놓 고 무게 에 달 아 판매 를 한다 . 가격 은 싼 것 은 ㎏ 당 한화 1500 원 수준 에서 비싼 것 은 몇 만 원 을 호가 하 기 도 합니다 . ▽ 건조 대추야자 는 100 그람 에 300 ~ 350 칼로리 의 열량 이 나 기 때문 에 저장 성 과 휴대 성 이 좋 아 여행자 들 이나 선원 들 , 전쟁터 로 나서 는 군인 들 은 필수 적 으로 비상 식량 이나 전투 식량 으로써 애용 되 었 던 식품 입니다 . 대추야자 는 70 % 이상 이 당분 과 칼륨 으로 구성 되 어 있 으며 비타민 과 칼슘 , 식이 섬유 도 풍부 합니다 . ▽ 대추야자 에 는 6 천 년 동안 개량 을 했 기 때문 에 수백 개 의 품종 이 있 는데 이집트 여행 중 두 바이 국제 공항 에서 구입 한 데이트 크라운 ( Date Crown ) 이 라는 건 조 대추야자 는 칼라스 품종 입니다 . 이제 한국 에 도 정식 수입 되 고 있 습니다 . ▽ 데이트 크라운 을 판매 하 는 Al Foah Company 는 아랍 에미레이트 아부다비 에 본사 를 두 고 있 는 회사 로 각종 대추야자 상품 을 취급 합니다 . 하루 10 만 톤 의 대추야자 를 처리 한다고 합니다 . ▽ 상자 안 에 건조 대추야자 1 킬로그램 이 들 어 있 으며 국내 소비자 가격 은 약 5 , 000 원 정도 로 저렴 합니다 . ▽ 건조 한 대추야자 는 자체 로 먹 기 도 하 고 버터 를 넣 어서 먹 을 수 도 있 습니다 . 대추 의 단맛 과 곶감 의 식감 을 느낄 수 있 는데 너무 달 아서 많이 못 먹 을 수 있 지만 익숙 해 지 면 계속 먹 게 됩니다 . Dates Factory | Fresh Dates Dubai | Al Foah Dates UAE Buy premium - quality Dates from Al Foah , the UAE ' s leading producer of dates . Al Foah offers fresh and the best dates in Dubai and UAE . The factory makes date products as well . www . alfoah . ae ▽ 두바이 공항 에서 구입 한 아랍 에미레이트 회사 인 AL LAZIZ DATES FACTORY 의 아몬드 가 들어간 건 조 대추야자 입니다 . 이 회사 는 주로 사우디아라비아 에서 생산 한 대추야자 를 판매 합니다 . ▽ 아몬드 가 들어간 건 조 대추야자 들 이 가지런히 포장 되 어 있 습니다 . 대추야자 의 단맛 과 아몬드 의 구수 한 맛 이 조화 를 이루 고 있 습니다 . Al Laziz Dates Trd . L . L . C . About Us Al Laziz Dates Trading L . L . C . , as the name “ Laziz ” signifies , offers Delicious Dates handpicked mainly from Saudi Arabia and other places . We are specialized in distributing date fruits and its derivatives with operations based in Dubai , Unite www . lazizdates . com ▽ 카이로 국제 공항 에서 구입 한 이집트 산 건조 대추야자 입니다 . Adu Auf 회사 의 Egyptian Date 라는 건 조 대추야자 입니다 . 피라미드 모양 의 상품 포장 에 피라미드 와 네페르티티 ( Nefertiti ) 의 석회석 채색 흉상 이 인쇄 되 어 있 습니다 . ▽ Adu Auf 라는 회사 는 뉴 카이로 에 본사 가 있 으며 1950 년 대 부터 대추야자 , 견과 류 , 커피 , 건강 식품 등 을 판매 하 고 있 습니다 . ▽ 피라미드 모양 상자 를 개방 하 면 개별 포장 된 초콜릿 이 입혀진 건 조 대추 야자 를 볼 수 있 습니다 . 이 제품 도 카리오 공항 에서 한화 5 천 원 정도 에 구입 했 습니다 . موقع أبو عوف الرسمي تسوق من أبو عوف أفضل أنواع القهوة، المكسرات، الطعام الصحي، ياميش رمضان و الحبوب في مصر www . abuauf . com 여러 사이트 를 보 면 중동 의 부호 들 이 좋 아 하 는 음식 으로 설명 되 어 있 지만 사실 은 중동 의 모든 사람 들 이 주식 으로 즐겨 먹 은 음식 입니다 . 대추야자 의 여러 가지 효능 에 대한 설명 이 있 는데 섬유소 가 많 기 때문 에 변비 환자 에서 도움 이 되 고 미네랄 , 비타민 , 항산 화 물질 이 많 아서 건강 에 도움 이 된다고 하 지만 정확 한 임상 연구 결과 는 아직 없 습니다 . 일반 적 으로 당분 이 많 아서 당뇨병 환자 에서 혈당 상승 이 위험 성 이 있 다고 알려져 있 는데 최근 연구 에 의하 면 당뇨병 환자 의 혈당 변화 에 큰 영향 은 없 다고 합니다 . 공유 하 기 글 요소