실패 한 후 의 재기 는 짜릿 하 다 . 창업자 에게 한 번 의 실패 는 모든 것 을 잃 을 만큼 심각 한 문제 지만 새로운 시작 과 성공 이 이어진다면 그만큼 창업 후 만족도 도 올라간다 . 서울 신림동 녹두거리 에서 퓨전 레스토랑 ‘ 미아 띠 ( www . miaddi . com ) ’ 를 운영 하 는 엄상현 대표 는 요즘 가족 과 함께 웃 을 수 있 어 어느 때 보다 행복 하 다고 한다 . 엄상현 대표 는 지난 20 여 년 간 주유소 를 운영 하 며 남부럽 지 않 게 생활 하 다 집안 의 대소사 로 인해 전 재산 을 잃 는 아픔 을 겪 었 다 . 이후 우여곡절 끝 에 지인 의 도움 으로 마트 를 시작 했 지만 쉬 지 않 고 일 을 해도 살림 은 좀처럼 나아지 지 않 았 고 밤 늦 도록 쉬 지 못해 건강 까지 나빠졌 다 . 무엇 보다 엄대 표 의 마음 을 아프 게 했 던 것 은 가족 들 의 달라진 모습 이 었 다 . 아내 와 아이 들 이 웃음 을 잃 어 버리 고 마음 의 벽 을 쌓 아 가 는 모습 을 볼 때 면 가슴 이 미어지 는 것 같 았 다 . 엄 대표 는 더 이상 이러 한 상황 을 지켜볼 수 가 없 어 1 년 반 만 에 가게 를 처분 하 고 취업 과 창업 을 두 고 고민 하 던 중 가족 과 함께 우연히 들른 미아 띠 의 깔끔 한 국물 맛 에 반해 창업 을 결심 , ( 주 ) 퍼스트 에 이 엔 티 ( 대표 백 호 근 ) 의 오므라이스 초밥 & 롤 전문점 ‘ 미아 띠 ’ 가맹점 을 선택 했 다 . 엄 대표 가 ‘ 미아 띠 ’ 의 장점 이 라고 생각 하 는 부분 은 튼튼 하 게 구축 된 인프라 를 바탕 으로 한 매장 활성 화 프로그램 이 라고 말 한다 . 처음 미아 띠 를 오픈 할 당시 본사 에서 철저 한 교육 을 받 았 지만 막상 가게 문 을 열 고 보 니 모든 게 생소 하 고 두려웠 는데 본사 에서 파견 된 샵 매니저 가 매장 에 상주 하 여 하나 에서 열 까지 도움 을 주 어 큰 어려움 없이 매장 을 운영 할 수 있 었 다는 것 이 엄 대표 의 얘기 다 . 그 뿐 만 아니 라 인천 중앙 물류 센터 에서 안정 적 으로 식자재 를 공급 하 고 있 으며 , 수시로 진행 되 는 이벤트 뿐 만 아니 라 시 식차 를 이용 해 매출 활성 화 에 많 은 도움 을 받 고 있 다며 ‘ 미아 띠 ’ 를 선택 한 것 에 매우 만족 해 한다 . 미아 띠 는 비용 부담 을 느끼 지 않 도록 작 은 규모 로 내서 부부 가 창업 하 기 좋 도록 생각 한 아이템 이 다 뿐 만 아니 라 여성 이나 남성 퇴직자 등 혼자 운영 하 는 데 도 무리 가 없 도록 설계 되 어 있 다 . 미아 띠 에서 는 오므라이스 , 돈 까스 , 초밥 & 퓨전 롤 등 의 고급 화 된 메뉴 를 부담 없 는 가격 에 먹 을 수 있 다 . 미아 띠 가 만들 어 낸 최고 의 메뉴 는 이미 주위 에 입소문 이 자자 하 고 , 무엇 보다 매장이 아기 자기 하고 예뻐서 주위 의 부러움 을 사 고 있 다고 한다 . 그 는 이제 신림 녹두거리 점 이 지금 보다 더 성장 시킨 후 내년 쯤 고향 인 포항 에 50 여 평 규모 로 ‘ 미아 띠 ’ 를 하나 더 오픈 할 계획 이 다 . 깔끔 한 맛 과 분위기 로 남녀노소 가 좋 아 하 는 ‘ 미아 띠 ’ 라면 충분히 승산 이 있 다고 생각 한다 . / yhh 1209 @ fnnews . com 유현 희 기자 ※ 저작권자 ⓒ 파이낸셜 뉴스 . 무단 전재 - 재 배포 금지