지례 장 의 돼지국밥 은 일미 중 의 일미 였 다 . 지금 은 지례 돼지 구이 로 유명 한 지 례장 이 지만 , 외지인 까지 일부러 와서 먹 고 갈 정도 로 지례 장 의 돼지국밥 은 인기 가 있 었 다 . 소고기 에 비해 가격 도 싸 고 가마솥 에서 끓여 낸 돼지국밥 의 맛 은 일품 이 었 다고 전해진다 . 1970 년 대 말 돼지국밥 한 그릇 의 가격 이 100 원 이 었 다고 하 니 그 인기 를 짐작 하 게 한다 . 돈 과 사람 이 몰리 다 보 니 설 · 추석 같 은 대목장 에 는 김천 시내 의 소매치기 들 도 지례 장 에서 진 을 쳤 다고 한다 .