다음 으로 , 누름 판 ( 14 ) 의 압박 에 의해 그릇 틀 ( 11 ) 모양 으로 성형 된 혼합물 ( 1 ) 의 내벽 에 구운 김 1 장 을 까 는 단계 ( S 15 ) 를 통해 , 구 운김 이 혼합물 ( 1 ) 과 혼합물 ( 1 ) 위 에 올라가 는 볶음밥 으로 구성 된 내용물 ( 15 ) 과 의 경계 를 이루 어 주 고 감칠맛 을 돋 아 주 는 역할 을 한다 .