요즘 핫 한 힙 지로 맛 집 에서 만난 맥주 덕 후 X 더 랜치 브루잉 힙 지로 를 아 시 나요 ? 난 힙 지로 를 얼마 전 처음 들 어서 같 은 학원 동생 에게 비웃음 ( ? ) 을 당했었 다 . 앞자리 가 3 으로 바뀌 었 다고 이런 소식 에 도 둔해 지 는 건가 ㅜㅜ 힙 지로 힙 지로 거리 는 학원 동생 을 데리 고 함께 힙 지로 맛집 을 찾아가 보 았 다 . 정말 유명 한 을지로 술집 인 맥주 덕 후 X 더 랜치 브루잉 으로 ! ​ 맥주 덕 후 x 더 랜치 브루잉 서울특별시 중구 을지로 12 길 11 1 층 맥주 덕 후 x 더 랜치 브루잉 ​ 맥주 덕 후 X 더 랜치 브루잉 은 을지로3가역 바로 앞 에 위치 해 있 다 . 11 번 아니 면 18 번 출구 에서 골목 으로 들어가 면 바로 보이 는데 , 입구 를 찾 기 힘들 수 도 있 다 . 다른 이유 때문 이 아니 라 바로 입구 가 이렇게 생겼 기 때문 이 다 . ​ ​ 분명 지도 를 보 고 찾아갔 는데 입구 는 보이 질 않 고 , 사람 들 은 근처 에서 서성이 는 게 이곳 이 맞 는 것 같 은데 . .. 알 고 보 니 이 자판기 를 열 고 들어가 면 을지로 술집 맥주 덕 후 X 더 랜치 브루잉 이 었 던 것 이 다 . 진짜 너무 독특 한 아이디어 인 것 같 다 . 마치 닥터 후 에서 공중 전화 박스 속 으로 들어가 면 외계인 우주선 인 것 처럼 . . 고정관념 에서 벗어나 전혀 다른 공간 이 펼쳐지 는 것 이 꽤 나 즐거운 경험 이 었 다 . ​ ​ 천장 에 달린 색 색깔 의 조명 과 벽 에 그려진 그래피티 , 높 은 드럼통 옆 에 앉 아서 식사 를 즐기 는 한국인 & 외국인 들 까지 . 정말 바깥 을지로 의 분위기 와 는 사뭇 다른 분위기 에 깜짝 놀랬 다 . 다른 곳 은 코로나 때문 에 손 님 이 없 어 고생 이 라는데 이곳 은 여전히 사람 들 로 바글 거린다 . ​ ​ 대기 가 꽤 긴 편 인지라 최대한 이른 시간 에 가 는 것 이 좋 을 것 같 다 . 우린 7 시 가 조금 안 되 서 도착 했 는데 앞 에 대기 인원 만 8 팀 이 었 다 . 불금 이 라 그런 것 도 있 겠 지만 , 인기 많 은 식당 일수록 대기 가 길 어 지 니 조금 이르 다 싶 게 가 는 것 이 꿀 팁 ! ​ ​ 공간 을 아끼 는 아이디어 , 가방 을 놓 을 수 있 는 바구니 가 의자 아래 에 달려 있 었 다 . ​ ​ 테이블 위 에 는 태블릿 이 한 대 씩 놓여 있 다 . 직원 을 호출 하 지 않 아도 바로 바로 주문 을 넣 을 수 있 는 시스템 이 구축 되 어 있 다 . 수제 맥주 메뉴 와 피자 , 사이드 메뉴 등 다양 한 메뉴 가 준비 되 어 있 다 . ​ Previous imageNext image 우린 신 메뉴 인 뉴잉글랜드 갈릭 랍 스터 & 치 폴레 한판 과 , 맥앤치즈 , 맥주 샘플러 A 를 주문 했 다 . 수제 맥주 종류 가 워낙에 다양 해서 선택 장애 가 있 는 우리 같 은 손님 들 에게 꼭 필요 한 메뉴 인 것 같 다 . 한 번 에 맥주 4 가지 를 조금 씩 맛볼 수 있 다 . 일단 샘플러 로 맛 을 보 고 마음 에 드 는 맥주 를 주문 했 다 . ​ ​ 인 스타 그램 해시 태그 이벤트 도 진행 하 고 있 다 . 사진 을 찍 어 포스팅 한 뒤 바로 직원 에게 보여 주 면 샘플러 한잔 을 서비스 로 제공 한다고 한다 . 거기 에 맛있 게 먹 는 방법 도 함께 쓰여 있 는데 손 으로 먹 으라고 한다 . 잘라서 먹 으면 바삭 한 도우 의 맛 을 느끼 지 못한다 나 ~ 물티슈 도 넉넉 하 게 준비 되 어 있 으니 손 부터 닦 고 먹 을 준비 를 해본다 . ​ 맥주 샘플러 A ( 150 ml X 4 잔 ) 13 , 000 원 먼저 샘플러 A 가 나왔 다 . 수제 맥주 라 그런지 하나 하나 맥주 의 색 이 다른 데 향도 조금 씩 다르 다 . 왼쪽 에서부터 샌드 캐슬 골든 에 일 , 폴 인 러브 펌 킨 에일 , 파리 지 앵 밀 맥주 , 정림 페일 에 일 순 이 다 . ​ ​ 앙증맞 고 귀여운 샘플러 의 등장 에 학원 친구 들 이 카메라 를 들이대 기 시작 했 다 . 진짜 이 비주얼 은 누가 봐도 인 스타 공유 각 아닙니까 ? 색색 의 조명 덕분 에 더 사진 이 잘 나오 는 것 같 다 . ​ ​ 사이즈 는 요로코롬 한 손 에 들어오 는 앙증맞 은 사이즈 . 컵 도 맥주 캔 모양 으로 만들 어 져 센스 있 는 느낌 이 다 . 하나하나 맛보 기 에 는 더 할 나위 없 는 양 이 라 생각 한다 . ​ ​ 샘플러 A 에서 우리 에게 가장 인기 가 많 았 던 것 은 바로 샌드 캐슬 골든 에 일 . 과 일향 이 진하 지 않 게 적당히 나 면서 시원 한 느낌 의 맥주 라 크 게 취향 타 지 않 고 맛있 게 먹 을 수 있 을 것 같 다 . 물론 다른 맥주 도 맛있 었 다 . 자몽 향 이 나 는 정림 페일 에 일 도 취향 저격 ! ​ 크랩 맥앤치즈 12 , 500 원 게살 이 넉넉히 올라간 크랩 맥앤치즈 가 서빙 되 었 다 . 하루 10 개 만 파 는 한정 메뉴 라고 하 는데 다행히 주문 이 가능 했 다 . 짭짤 하 고 고소 한 맥앤치즈 , 을지로 술집 맥주 안주 로 딱 이 다 ! ​ ​ 내 가 세상 좋 아 하 는 맥앤치즈 . .♥ 마카로니 가 치즈 를 머금 어 꾸덕꾸덕 해져 있 다 . 콘 과 치즈 , 그리고 통통 한 크랩 이 맛 이 없 을 수 없 는 구성 이 다 . 사이사이 들어간 할라 피 뇨 조각 들 이 느끼 하 지 않 도록 맛 을 완성 시켜 주 었 다 . ​ 뉴잉글랜드 갈릭 랍 스터 & 치 폴레 35 , 000 원 랍 스터 피자 라고 해서 이 정도 비주얼 일 줄 은 상상 도 못했 는데 . . 정말 서빙 되 는 순간 입 이 떡 벌어졌 다 . 랍 스타 한 마리 가 도톰 한 피자 위 로 통째 로 올라가 있 는데 , 진짜 사진 안 찍 고 배길 수 있 는 사람 이 있 을까 . ​ ​ 옆 으로 보 면 피자 두께 가 상당 하 다 . 위 에 는 랍 스터 조각 들 과 회오리 모양 의 포테이토 무스 가 올라가 있 다 . 함께 간 학원 언니 는 요 포테이토 무스 가 너무 맛있 다고 마음 에 들 어 했 더란다 . 치즈 도 꽉 꽉 차 있 는 게 마치 시카고피자 같 은 느낌 이 다 . ​ ​ 윤기 가 자르르 흐르 는 랍 스터 를 올리 면 그 안 에 살 이 곱 게 발린 랍 스터 가 들 어 있 다 . 살 이 하나하나 발려 있 어서 다행히 ( ? ) 손 을 쓸 염려 는 하 지 않 아도 된다 . 그 손 피자 들 어 올릴 때 만 쓰 고 먹 을 때 만 쓰 면 되 겠 다 . ​ ​ 한 마리 니까 당연히 집게발 도 포함 이 지 . 집게발 도 곱 게 살 이 발려 올라가 있 다 . 피자 에 올라간 양념 은 살짝 매콤 한 맛 의 치 폴레 소스 라고 한다 . 소스 가 너무 맛있 어서 피자 한 조각 먹 고 나 서 손 에 뭍 은 소스 까지 쪽쪽 빨아먹 게 된다 . 진짜로 . ( 진지 ) ​ ​ 진짜 내 가 봤 던 피자 들 중 에 역대 급 으로 비주얼 이 좋 다 . 맛 은 어떠 하 냐고 ? TOP 5 안 에 들어가 는 맛 이 다 . 현지 이탈리아 에서 먹 었 던 피자 들 을 포함 해서 말 이 다 . ​ ​ 한 조각 떠서 들 어 보 았 다 . 집게발 이 올라간 조각 이 다 . 묵직 한 느낌 이 드 는 게 치즈 가 꽉 차 있 다는 것 을 반증 한다 . 도우 겉 이 아주 바삭 한 게 아까 보 았 던 맛있 게 먹 는 방법 을 떠올리 게 한다 . 손 으로 먹 는 것 을 추천 하 는 이유 가 분명 있 다 . ​ ​ 한입 베 어 물 고 단면 을 보 니 이렇게 페스 츄 리 빵 처럼 속 이 송송 비 어 있 다 . 그래서인지 피자 한판 다 먹 을 때 까지 눅눅 해지지 않 고 바삭 함 을 유지 하 더라 . 피자 를 먹 을 때 항상 빵 끝 안 먹 는 친구 들 이 있 는데 그런 친구 들 도 다 먹 어 치울 것 같 다 . 물론 나 는 빵 끝 도 갈릭 소스 찍 어서 다 먹 는다 . ​ ​ 샘플러 가지 고 양 이 차 겠 는가 . 당연히 한잔 씩 더 마셔야지 . ( 사실 이후 에 또 시켰 다 ) 힙 지로 맛집 맥주 덕 후 에서 는 수제 맥주 를 종류 별 로 먹 어 보 는 즐거움 도 있 다 . 시원 하 고 가벼운 맥주 를 좋아한다면 , 샌드 캐슬 골든 에 일 과 힙 지로 BRUT IPA 를 추천 한다 . 둘 다 과 일향 이 올라오 는 시원 한 맥주 이 다 . 묵직 하 고 쌉싸름 한 맥주 가 좋 다면 커피 향 이 나 는 고소 한 피칸 스타우트 나 자몽 의 쌉싸름 함 이 느껴 지 는 정림 페일 에 일 이 좋 을 것 같 다 . 물론 샘플러 를 주문 해서 다 먹 어 보 고 정하 는 것 이 제일 좋 겠 다 . ​ ​ 학원 동생 이 힙 지로 힙 지 로 하 는 이유 가 다 있 었 구나 싶 다 . 불금 을 제대로 보낸 기분 이 든다 . 피자 도 맛있 고 맥주 도 골라 마시 는 것 이 즐거운 힙 지로 맛집 이 었 다 . 나중 에 친구 들 이 학원 근처 로 오 면 한번 더 가 봐야 겠 다 . 다음 엔 다른 피자 와 다른 맥주 를 즐겨야지 . ​