건강 한 식생활 위해 지켜야 할 9 가지 팁 바람직 한 식생활 을 위한 기본 적 인 수칙 이 다 . 이하 건강 보험 심사 평가 원 당뇨병 이나 고 혈압 , 비만 등 의 만성 질환 은 잘못 된 식생활 과 밀접 한 관련 이 있 습니다 . 이외 에 도 식생활 을 고쳐서 예방 할 수 있 는 질병 들 이 많 죠 . 이 에 보건복지부 는 농림 축산 식품 부 , 식품 의 약 품안 전처 와 공동 으로 ‘ 국민 공통 식생활 지침 ’ 을 제정 ․ 발표 했 습니다 . 바람직 한 식생활 을 위한 기본 적 인 수칙 이 만들 어 진 것 이 죠 . 국민 공통 식생활 지침 의 내용 과 배경 에 대해 살펴볼까요 ? 국민 공통 식생활 지침 9 가지 국민 공통 식생활 지침 은 균형 있 는 영양소 섭취 , 올바른 식습관 , 식생활 안전 등 을 종합 적 으로 고려 해 제정 되 었 습니다 . 1 . 쌀 ⋅ 잡곡 , 채소 , 과일 , 우유 ⋅ 유제품 , 육류 , 생선 , 달걀 , 콩 류 등 다양 한 식품 을 섭취 하 자 보건복지부 · 질병관리본부 의 ‘ 2014 국민 건강 통계 ’ 를 보 면 곡류 1 인 1 일 섭 취량 이 줄 었 습니다 . 2005 년 에 는 314 g 이 었 는데 , 2014 년 에 293 g 로 감소 했 습니다 . 채소 · 과일 섭취 자 분 율 은 20 대 이하 의 연령 에서 낮 게 나타났 고요 . 칼슘 의 경우 , 권 장섭 취량 대비 섭취 분 율 이 2005 년 71 . 1 % 에서 2014 년 68 . 7 % 로 줄 었 습니다 . 특히 12 ~ 18 세 및 65 세 이상 에서 섭취 부족 현상 이 심각 하 게 나타났 습니다 . 이 와 는 반대 로 육류 1 인 1 일 섭 취량 은 2005 년 90 g 에서 2014 년 113 g 으로 증가 했 습니다 . 이 를 통해 평소 다양 한 식품 을 고루 섭취 하 는 것 이 필요 할 것 으로 보입니다 . 2 . 아침밥 을 꼭 먹 자 ‘ 2014 국민 건강 통계 ’ 에 따르 면 , 아침 식사 결식 률 이 2005 년 19 . 9 % 에서 2014 년 24 . 0 % 로 증가 했 고 , 20 대 에서 가장 높 은 것 으로 나타났 습니다 . 남자 의 경우 , 45 . 1 % 였 고 , 여자 36 . 4 % 였 습니다 . 아침 식사 를 하 면 두뇌 활동 및 건강 에 도움 이 되 니 아침밥 을 꼭 챙겨 드세요 . 3 . 과식 을 피하 고 활동 량 을 늘리 자 ’ 2014 국민 건강 통계 ’ 를 보 면 여자 의 에너지 섭 취량 은 최근 10 년 간 비슷 한 수준 이 었 는데요 . 남자 는 2005 년 2 , 214 kcal 에서 2014 년 2 , 376 kcal 로 증가 했 습니다 . 지방 섭 취량 은 2005 년 45 . 2 g 에서 2014 년 49 . 7 g 으로 꾸준히 증가 했 고요 . 하지만 만 19 세 이상 의 국민 의 걷 기 실천 율 은 지속 적 으로 감소 했 습니다 . 2005 년 에 는 남자 가 62 . 4 %, 여자 가 59 . 0 % 였 는데 2014 년 에 는 남자 가 43 . 1 %, 여자 가 40 . 3 % 를 기록 했 습니다 . 과식 은 피하 고 활동 량 은 늘려 보 세요 . ※ 걷 기 실천 율 : 최근 1 주일 동안 걷 기 를 1 회 10 분 이상 , 1 일 총 30 분 이상 주 5 일 이상 실천 한 분 율 4 . 덜 짜 게 , 덜 달 게 , 덜 기름지 게 먹 자 ‘ 2014 국민 건강 통계 ’ 를 보 면 , 나트륨 목표 섭 취량 ( 2 , 000 mg ) 대비 남자 는 2 . 2 배 , 여자 는 1 . 6 배 를 섭취 한 것 으로 나타났 습니다 . 5 명 중 4 명 이 목표 섭 취량 이상 을 섭취 했 고요 . 에너지 · 지방 과잉 섭취 자 분 율 은 2007 년 3 . 7 % 에서 2014 년 9 . 1 % 로 증가 했 습니다 . ※ 에너지 · 지방 과잉 섭취 자 분 율 : 에너지 섭 취량 이 필요 추정량 혹은 영양 권 장량 의 125 % 이상 이 면서 지방 섭 취량 이 에너지 적 정비 율 을 초과 한 분 율 1 일 평균 당류 섭 취량 도 늘 었 습니다 . 식품 의 약 품안 전처 의 2016 자료 를 보 면 2007 년 당류 섭 취량 은 59 . 6 g 이 었 는데요 . 2010 년 에 70 . 0 g , 2013 년 72 . 1 g 으로 점점 증가 했 습니다 . 가공 식품 을 통한 당류 섭취 량도 2007 년 에 33 . 1 g , 2010 년 에 42 . 1 g , 2013 년 에 44 . 7 g 으로 꾸준히 늘 었 습니다 . 이 로 보 아 나트륨 과 당류 , 지방 섭취 를 줄여야 할 것 으로 보입니다 . 5 . 단 음료 대신 물 을 충분히 마시 자 ‘ 2014 국민 건강 통계 ’ 에 따르 면 음료 류 1 인 1 일 섭 취량 이 2005 년 62 g / 일 에서 2014 년 177 g / 일 로 급격히 증가 했 습니다 . 식품 의 약 품안 전처 의 ‘ 국민 다소 비 식품 의 당류 DB 확보 및 조사 연구 ’( 2015 ) 자료 를 보 면 1 ~ 5 세 는 가공 식품 중 가공 우유 및 발효유 를 통해 , 6 세 이상 은 음료 류 를 통해 당류 를 가장 많이 섭취 한 것 으로 나타났 습니다 . 특히 6 ~ 29 세 는 음료 류 중 탄산 음료 를 통해 , 30 세 이상 은 커피 를 통해 당류 를 가장 많이 섭취 했 습니다 . 이제 부터 는 당류 가 포함 된 음료수 보다 는 물 을 충분히 마셔서 갈증 도 해소 하 고 건강 도 챙겨 보 세요 . 6 . 술자리 를 피하 자 ‘ 2014 국민 건강 통계 ’ 를 살펴본 결과 , 1 인 주류 1 일 섭 취량 이 2005 년 81 g / 일 에서 2014 년 125 g / 일 로 급격히 증가 했 습니다 . 또한 고위험 음주 율 이 남녀 전체 에서 2005 년 11 . 6 % 에서 2014 년 13 . 5 % 로 증가 했 습니다 . 지금 부터 라도 건강 을 위해 가급적 술자리 를 피하 거나 음 주량 을 줄여 보 시 길 바랍니다 . ※ 고위험 음주 율 : 1 회 평균 음 주량 이 7 잔 ( 여자 5 잔 ) 이상 이 며 , 주 2 회 이상 음주 하 는 분 율 7 . 음식 은 위생 적 으로 , 필요 한 만큼 만 마련 하 자 농림 수산 식품 부 의 ‘ 국민 식생활 실태 조사 보고서 ’( 2011 ~ 2013 ) 와 ‘ 2014 년 국민 식생활 실태 조사 결과 및 개선 방안 ’( 2015 ) 자료 에 따르 면 음식물 쓰레기 줄이 기 실천 율 이 2011 년 62 . 1 % 에서 2014 년 60 . 6 % 로 감소 했 습니다 . 음식 은 필요 한 만큼 만 마련 하 는 습관 이 필요 한 것 이 죠 . 또한 식품 의 약 품안 전처 의 ‘ 식중독 통계 ’( 2015 ) 에 따르 면 식중독 발생 건수 및 환자 수 가 2011 년 249 건 / 7 , 105 명 에서 2015 년 330 건 / 5 , 947 명 으로 늘 었 습니다 . 식중독 예방 을 위해 음식 을 위생 적 으로 관리 하 고 , 재료 를 사 거나 요리 할 때 는 필요 한 만큼 만 준비 하 는 것 이 현명 할 것 같 습니다 . 8 . 우리 식 재료 를 활용 한 식생활 을 즐기 자 농림 축산 식품 부 의 2015 년 자료 를 보 면 우리 나라 곡물 및 식량 자급 률 이 50 % 미만 이 었 습니다 . 한국 농촌 경제 연구원 의 ‘ 식품 소비 행태 조사 통계 분석 보고서 ’( 2013 ~ 2014 ) 에 따르 면 우리 식 재료 에 대한 국민 의 관심 도 가 70 % 수준 이 었 고요 . 우리 식 재료 를 활용 해서 음식 을 만드 는 식문화 가 더욱 확대 되 길 기대 해 봅니다 . 9 . 가족 과 함께 하 는 식사 횟수 를 늘리 자 건강 을 고려 한 식생활 과 함께 잊 지 말 아야 할 것 은 바로 사랑 하 는 가족 들 과 식사 입니다 . ‘ 2014 국민 건강 통계 ’ 를 보 면 저녁 식사 가족 동반 식사 율 이 2015 년 76 . 0 % 에서 2014 년 61 . 6 % 로 감소 추세 를 보였 습니다 . 서로 바쁘 기 때문 에 한 자리 에 모여 식사 할 시간 이 부족 할 수 있 는데요 . 그래도 시간 을 내 서 가족 들 과 함께 하 는 식사 횟수 를 늘려 보 시 는 건 어떠세요 ? 공유 하 기 글 요소