오메가 3 는 혈행 · 혈중 지질 개선 효과 로 널리 알려진 불포화 지방산 이 다 . 항 혈전 , 항부 정맥 , 항동 맥경 화 등 효과 로 심뇌 혈관 질환 발생 위험 을 낮추 고 고 혈압 , 대장암 , 치매 등 을 예방 하 는 것 으로 알려졌 다 . 심혈 관질 환은 중 장년층 에게 있 어 암 다음 으로 가장 눈 에 띄 는 질환 이 자 주된 사망 원인 이 다 . 오메가 3 는 중성 지방 수치 를 낮춰 주 고 혈전 으로 인해 혈액 흐름 이 막히 지 않 도록 돕 는다 . 북극 이누이트 ( 에스키모 ) 인 들 은 다른 인종 에 비해 지방 섭 취량 이 상당히 높 은 편 이 지만 심혈 관 질환 이 드물 다 . 그 원인 으로 학계 는 생선 기름 처럼 필수 지방산 이 많 은 음식 을 섭취 했 기 때문 인 것 으로 보 고 있 다 .