본 발명 은 압력솥 의 증기 배출 장치 에 관한 것 으로서 특히 , 압력솥 의 증기압 을 배출 시키 는 증기 배출 장치 를 개선 하 여 압력솥 내부 의 증기압 에 따라 단순 한 증기 배출 통로 의 개폐 뿐 아니 라 그 개 도량 을 무단 으로 조절 하 여 배출 시키 기 위한 장치 로써 , 압력솥 내부 의 압력 을 항상 정밀 하 고 효율 적 으로 제어 할 수 있 을 뿐 아니 라 , 소음 및 부식 이나 작동 불량 의 발생 을 방지 하 여 사용 편의 성 및 제품 내구 성 을 크 게 향상 시킬 수 있 는 장치 에 관한 것 이 다 .