​ ​ ​​ 크 래미 알 리오 올리 오 파스타 이노 쓰 ​​ 준비 재료 이노 쓰 ​​ 주재료 는 ​ 마늘 , 청양 고추 크 래미 , 새우 살 , 스파게티 면 올리브유 , 소금 , 후추 ​​ ​ 요리 방법 이 노 쓰 ​​ 마늘 을 편 마늘 로 썰 어 줍니다 ! !​​ ​​ 냄비 와 프라이팬 을 준비 하 고 팬 에 기름 을 4 큰 술 정도 부 어 줍니다 ! !! 알 리오 올리 오 는 올리브유 에 마늘 향 을 내 서 먹 는 가장 기본 파스타 인데 기름 이 너무 많 으면 저 는 느끼 하 더라고요 독백 : 다이어트 중 이 기 도 하 고 ㅎㅎ ( 그러 면 먹 으면 안 되 지 ㅋㅋㅋ ) 그래서 약간 꾸덕꾸덕 한 느낌 의 파스타 를 만들 거 에요 ! !!​​​ ​​ 기름 을 두른 팬 에 마늘 과 청양 고추 를 넣 어 줍니다 페페 론 치노 를 넣 어도 되 는데 저 는 항상 집 에 있 는 재료 가지 고 요리 를 해서요 ㅎㅎ 청양 고추 넣 으면 한국 스러운 매운맛 이 나 서 맛있 어요 ! !!​ 그리고 어느 정도 노르 노릇 해 지 면 불 을 잠시 꺼 둡니다 ! !!! ( 주의 ! ! 편 마늘 이 한눈팔 면 금방 탈 수 있 으니 조심 해 주 세요 ) ​​​ ​​ 끓 는 물 에 새우 살 을 먼저 넣 어 줍니다 ! !( 파스타 면 을 먼저 넣 어도 되 고 새우 살 을 먼저 넣 어도 됩니다 ) ​​​ ​​ 새우 살 이 냉동 새우 살 이 라 끓 는 물 에 넣 으니 물 이 다시 안 끓 더라고요 그래서 기다리 다가 물 이 끓 으면 파스타 면 을 넣 어 주 세요 파스타 면 을 먼저 넣 을 걸 ㅋㅋㅋ ​​​ ​​ 여유 있 게 소금 을 넣 어 줍니다 ! ! 면수 는 안 쓰 는 게 좋 을 것 같 아요 . .. 냉동 새우 살 을 삶 은 물 이 라 비린내 가 많이 나 더라고요 ㅠㅠ 그리고 10 분 간 면 을 삶 아 줍니다 ! !​​ ​​ 파스타 면 을 삶 을 때 왜 갑자기 거품 이 생기 는 걸까요 ? ?????? 너무 궁금 해서 찾아보 았 어요 ! !!! 면 의 밀가루 성분 에 의해 물 이 걸쭉 하 게 되 고 한참 끓이 고 있 을 때 냄비 바닥 의 과량 의 열 에 의해 물 이 끓 어서 수증기 를 발생 시켜 수증기 가 올라오 면서 표면 의 걸쭉 한 성분 이랑 만나 서 하얀 거품 이 생긴다고 하 네요 ​​​ ​​ 면 을 삶 을 동안 크 래미 를 살살 찢 어 줍니다 할 것 도 없 어요 ㅎㅎ 너무 부드러워서 만지 면 다 부서 져요 ㅎㅎ ​​​ ​​ 아직 10 분 이 안 됐 어요 ㅎㅎ 그 동안 크 래미 를 팬 에 넣 고 후추 와 소금 한 꼬집 을 넣 고 볶 아 줍니다 ​​​ ​​ 다 볶 은 팬 을 잠시 불 을 꺼 두 시 고 ! !! 면 이 잘 익 었 나 면발 을 걸러서 확인 해 줍니다 잘 붙 는군 ㅎㅎㅎ ​​​ ​​ 잘 삶 은 면 을 찬물 에 헹궈 줍니다 ! !​​​ ​​ 헹궈 준 면 과 새우 를 이제 팬 에 넣 고 볶 아 줍니다 ! ! 물기 가 너무 없 으면 물 을 조금 넣 어 주 고 볶 아 주 셔도 됩니다 ​​​ ​​ 너무 기름기 가 없 어서 올리브유 를 한 번 둘러 준 뒤 간 을 보 고 소금 간 을 더 해 주 면 끝 ! !!!​​​ ​​ 집 에서 만드 는 가장 기본 파스타 인 크 래미 넣 은 알 리오 올리 오 완성 ! !!!​​​ ​​ 저 는 알 리오 올리 오 가 가장 맛있 더라고요 ㅎㅎ 재료 나 소스 를 조금 만 추가 해도 다양 한 파스타 를 만들 수 도 있 고 ㅎㅎ 지금 요리 순서 에 마지막 에 소금 을 더 넣 고 간장 과 올리고당 을 넣 어 줘도 진짜 맛있 답니다 ! !! 어제 쉬 는 날 이 라 요리 하 고 싶 은 충동 을 느껴서 간단히 만들 수 있 는 맛있 는 파스타 를 해 보 았 는데요 ㅎㅎ ​ 오늘 불타 는 금요일 가족 들 , 지인 과 함께 맛있 는 파스타 만들 어서 한 끼 만들 어서 드셔 보 세요 ~~​​​ 야호 ! ! 주말 이 다 ㅎㅎㅎ ​