카페 를 연 첫해 는 하루 세 시간 씩 만 자 고 버텼 다 . 오픈 준비 를 제대로 하 려면 잠자 는 시간 도 줄여야 했 다 . 일 주일 에 하루 도 쉬 지 않 고 카페 문 을 열 었 다 . " 이렇게 계속 하 다가 는 죽 겠 다 " 싶 었 을 때 단골손님 중 누군가 가 " 하루 쯤 쉬 는 날 을 만들 라 " 고 조언 했 다 . 그래서 이제 는 화요일 하루 를 쉰다 .