며칠 전 에 친구 와 바람 쐬 러 강화도 에 다녀왔 어요 . 날씨 가 좋 아 자연 경관 도 멋지 고 강화 도 가 볼 만 한 곳 들 도 구경 했 는데 레트 로 한 감성 적 인 분위기 가 멋진 카페 와 구수 한 맛 이 일품 인 강된장 전문점 도 소개 해 드릴게요 . 일단 가장 강추 하 고 싶 은 곳 부터 간단 하 게 소개 를 하 자면 요 . 조양 방직 쪽 에서 네비 찍 고 출발 하 니 해안 남로 를 따라 30 분 거리 에 위치 하 고 있 었 어요 . 주차장 도 넓 어서 편하 게 이용 할 수 있 었 답니다 . 건강 하 면서 도 맛 까지 좋 은 음식 들 을 만나 볼 수 가 있 는 곳 으로 이렇게 푸짐 하 게 한상 먹 을 수 있 어서 만족 스러운 곳 이 었 어요 . 오픈 시간 은 평일 오전 9 시 부터 밤 21 시 까지 하 네요 ~ 식사 하 러 가 기 전 에 들렸 던 카페 도 소개 해 드리 고 싶 은데요 . 이곳 은 1930 년 에 문 을 연 직물 공장 이 었 다고 하 던데 30 년 정도 방치 되 었 다고 하 더라구요 . 그러 다 한 3 년 전 쯤 서울 에서 빈티지 샵 을 하 던 분 이 이곳 을 임대 해서 카페 로 재탄생 시켰 다고 하 더라구요 . 핫 플 중 의 핫 플 이 라고 하 니 안 가 볼 수 가 없 잖아요 ? 입구 앞 에 주차장 도 넓 게 있 어서 차 가지 고 들리 기 에 딱 이 었 습니다 . 처음 엔 방직 공장 이 었 다가 단무지 , 젓갈 공장 을 거쳐 결국 에 는 폐업 을 하 게 된 곳 이 라고 하 는데요 . 몇 십 년 동안 방치 되 어 있 다가 갤러리 카페 및 체험 장소 가 되 었 더라구요 . 독특 한 분위기 에 거대 한 박물관 같 기 도 한 곳 이 라서 그런가 오픈 하 자마자 입소문 을 타 기 시작 하 더니 지금 까지 찾 는 사람 들 이 많 은 스팟 이 었 습니다 . 오래 된 공장 을 이렇게 탈바꿈 시켰 다는 게 신기 하 기 도 하 고 , 또 낡 은 건물 특유 의 분위기 와 감각 넘치 는 사진 , 소품 등 이 더 해 지 니 다른 곳 에서 는 찾 을 수 없 는 느낌 이 가득 하 더라구요 . 그야말로 인 스타 에 올리 기 에 최적 의 장소 라고 할까요 ? 게다가 볼거리 들 도 많 으니 아이 들 데리 고 견학 삼 아 오 는 분 들 도 꽤 많 았 습니다 . 유니크 하 고 빈티지 스러운 거 좋 아 하 는 분 들 이 라면 보 자마자 환호성 을 지를 것 같 은 곳 이 었 네요 . 내부 뿐 만 아니 라 바깥 도 아주 멋지 더라구요 . 이런 것 을 보 니 폐허 , 고물 이 라고 여겼 던 것 들 이 누구 를 만나 느냐 에 따라 이렇게 멋 스러운 모습 으로 변신 한다는 게 신기 했었 습니다 . 벽돌 을 쌓 아서 투박 하 게 만들 어 놓 은 공장 의 외벽 도 이렇게 멋진 포토 스팟 으로 변신 을 하 더라구요 . 어찌나 사진 찍 기 가 좋 은지 ~ 역시 핫 한 곳 은 다르 구나 싶 었 습니다 . 평일 임 에 도 불구 하 고 사람 들 도 생각 보다 많 았었 구요 . 데이트 하 러 온 사람 들 , 친구 끼리 온 손님 들 , 가족 끼리 온 분 들 등등 아주 다양 했 습니다 . 내부 에 진짜 신기 하 더라구요 . 예전 모습 그대로 남겨 놓 으면서 빈티지 한 소품 들 을 활용 해서 꾸며 놓 고 있 었 으니 말 입니다 . 게다가 지붕 에 창 을 내 놔서 내부 분위기 살려 놨었 는데요 . 다른 데 서 는 느껴볼 수 없 는 특유 의 느낌 이 있 어서 신기 하 기 도 하 면서 독특 하 다 생각 했 습니다 . 이건 직접 가 보 시 면 무슨 느낌 인지 아실 것 같 네요 . 암튼 구경 하 기 도 좋 고 , 사진 도 잘 나오 고 빈티지 박물관 을 보 는 듯 하 기 도 하 니 한 번 가 보 셨 으면 좋 겠 습니다 . 조양 방직 갔 다가 배 가 고파서 밥 먹 으러 갔었 는데요 . 맨 처음 에 이야기 한 곳 이 었 던 식당 이 에요 . 카페 는 강화대교 에서 멀 지 않 고 , 여긴 초지 대교 와 가까운 데 요 . 그래서 섬 을 가로질러 가 기 에 딱 좋 았 습니다 . 두 곳 의 거리 가 차 로 한 30 분 정도 였 거든요 . 그러 니 신나 게 달리 면서 기분 도 내 고 맛있 는 거 먹 고 가 기 에 도 적당 했었 죠 . 가게 앞 에 주차장 넓 게 있 어서 주차 할 공간 찾 느라 애 먹 을 필요 도 없 어서 좋 았 구요 . 또 보 시 다시피 식당 이 정말 예뻐서 맘 에 쏙 들 었 습니다 . 강된장 하 면 뭔가 향토 적 이 고 토속 적 인 느낌 일 것 같 은데 여기 는 간판 만 보 지 않 으면 카페 라고 착각 하 겠 더라구요 게다가 앞 에 정원 도 있 었 는데 , 조경 이 너무 좋 았 습니다 . 벤치 들 도 있 고 해서 밥 먹 고 바로 옆 에 있 는 카페 에서 커피 한 잔 사 와서 햇볕 쬐 면서 마셔 도 좋 겠 더라구요 . 먼저 다녀온 조양 방직 은 독특 하 면서 도 빈티지 한 느낌 이 었 다면 여긴 깔끔 하 면서 도 세련 되 고 아기자기 해서 또 다르 게 신선 하 게 느껴졌 습니다 . 하루 만 에 정말 정반대 의 분위기 를 가진 공간 들 을 다녀오 니 확실 하 게 놀 러 다녀온 듯 했었 네요 . 메뉴 는 강된장 뿐 만 아니 라 제주 전복 을 넣 어서 만든 전복 영양 밥 같 은 것 도 있 더라구요 . 얼마 전 에 개시 를 한 것 인지 , 식당 입구 에 메뉴 를 홍보 하 는 알림판 이 세워져 있 었 습니다 . 사진 이 어찌나 먹음직 스러워 보이 는지 , 저것 도 하나 시 켜 서 맛보 아야 겠다라는 생각 이 저절로 들 더라구요 . 원래 이런 입간판 봐도 별 감흥 이 없 는데 , 여기 서 는 어찌 된 일 인지 그렇게 끌리 더라구요 . 먹 게 될 운명 이 라서 그런 것 이 었 는지 ! 아무튼 맛있 다고 하 기 도 했 고 , 또 다른 포스팅 들 도 칭찬 이 자자 했 던 터 라 기대 하 는 마음 을 안 고 안 으로 입장 했 습니다 . 점심 시간 이 좀 지나 기 도 했 고 , 언제나 사람 들 이 넘쳐나 는 번화가 한복판 도 아니 었 던 터 라 좀 한가 하 지 않 겠 나 싶 었었 는데요 . 들어가 니 식사 하 는 분 들 이 많 더라구요 . 인기 있 다는 것 을 증명 하 는 확실 한 증거 죠 ? 시간 대 상관 없이 손 님 이 많 다는 것 은 말 이 죠 . 넓 고 깨끗 하 면서 도 모던 한 분위기 의 식당 내부 에 는 이 곳 을 찾 은 사람 들 로 제법 북적거렸 습니다 . 그래서 일 하 는 분 들 도 분주 하 게 움직이 시 더라구요 . 그래도 빈 자리 가 있 긴 있 어서 저희 도 웨이팅 없이 바로 착석 해서 메뉴 들 을 주문 할 수 가 있 었 습니다 . 자리 에 앉 아서 식당 을 쭉 둘러보 니 외관 처 엄 내부 역시 인테리어 가 아주 예쁘 더라구요 . 이런 데 서 먹 는 강된장 의 맛 은 어떨지 궁금 해졌 습니다 . 강화 도 가 볼 만 한 곳 으로 소개 하 는 이 곳 의 메뉴 는 우렁 이나 대합 이 들어간 강된장 에 가마솥 밥 이 나오 는 것 이 있 었 구요 . 그 외 에 전복 우렁 영양 밥 , 한우 육회 비빔밥 , 꼬막 비빔밥 , 청국장 , 된장찌개 같 은 것 이 있 었 습니다 . 어린이 메뉴 도 있 었 구요 . 여러 가지 메뉴 들 을 한 번 에 맛볼 수 있 도록 묶 어 놓 은 세트 도 2 가지 있 었 습니다 . 사이드 도 있 어서 막걸리 같 은 거 한 잔 곁들여서 먹 으면 좋 겠 더라구요 . 하지만 같이 온 친구 가 운전 을 해야 하 니 , 의리 상 술 은 생략 했었 네요 . 혼자 마시 면 맛 이 없 기 도 하 고 , 또 상대방 은 마시 고 싶 지만 못 마시 니 얼마나 괴롭 겠 습니까 ? ! 그래서 우렁 강된장 에 전복 우영 양 밥 만 주문 했었 네요 . 메인 요리 는 손님 들 이 주문 을 해야 지만 조리 에 들어간다고 하 는데요 . 미리 만들 어 놓 고 데우 기 만 하 는 곳 과 는 다른 방식 이 었 습니다 . 그래서 다른 곳 에 비해서 는 좀 기다려야 하 는데요 . 배고픔 을 달래 주 기 위해 국물김치 와 호박죽 같 은 것 이 나와서 기다리 는 시간 또한 그리 힘들 지 않 았 습니다 . 먼저 나온 음식 들 을 먹 으면서 이야기 하 고 있 으니 금방 나왔 거든요 . 기본 으로 차려 주 는 상 의 모습 은 이런 데 요 . 조미료 는 물론 이 고 설탕 도 쓰 지 않 고 음식 을 만든다고 하 더라구요 . 주문 한 메뉴 들 이 반찬 없이 단 품 으로 먹 어도 맛있 는 것 들 인데 , 거기 에 이렇게 건강 함 이 담긴 음식 들 이 더 추가 되 어서 나오 니 이 집 되게 괜찮 다 라는 생각 이 들 었 습니다 . 구성 도 좋 고 , 인스턴트 나 가공 식품 을 가지 고 만든 메뉴 들 이 하나 도 없 더라구요 나물 , 김치 , 해초 , 젓갈 등 맛 도 좋 고 몸 에 도 좋 은 것 들 로 만들 어 놓 은 것 이 나왔 습니다 . 원래 이런 건 자극 적 이 지 않 아서 맛 이 없 다 라고 느낄 때 가 있 는데 , 아니 더라구요 . 간 도 잘 맞 고 , 재료 본연 의 매력 을 잘 살려서 맛 을 내놓 았 기 에 자꾸 끌린다고 할까요 ? 에 피타 이 저 로 나온 강화 도 가 볼 만 한 곳 의 호박죽 역시 설탕 을 넣 지 않 아서 오히려 더 좋 았 습니다 . 워낙 설탕 이나 올리고당 , 물엿 과 같 은 단맛 에 길들여져 있 는 입맛 이 라 설탕 을 안 쓴다 라고 알리 는 공지 를 보 고선 살짝 걱정 이 되 었었 거든요 단건 달 아야 제 맛 이 니 말 입니다 . 하 지만 먹 어 보 니 그것 도 아니 었 습니다 호박 만 으로 도 이렇게 단맛 을 낼 수 있 다는 게 너무 신기 하 더라구요 . 자극 적 이 고 입 에 착착 달라붙 는 그런 달달 함 이 아니 라 , 은은 하 면서 도 아련 하 게 느껴진다고 할까요 ? 먹 고 난 다음 에 입안 에 남 는 것 도 없이 깔끔 하 더라구요 . 이런 게 자연 이 주 는 달달 함인가 하 는 생각 이 들 었 습니다 . 호박죽 에서부터 이렇게 감동 이 되 었 으니 , 주문 해 놓 은 메인 요리 들 은 또 어떤 맛 을 보여줄지 한층 더 기대 가 되 었 습니다 . 반찬 과 함께 쌈 채소 도 한 바구니 서빙 이 되 었 는데요 . 상추 같이 기본 적 인 쌈 야채 말 고 도 다양 하 게 나오 더라구요 . 심지어 리필 까지 되 고 있 었 습니다 . 식당 한 켠 에 는 반찬 을 가져 갈 수 있 는 셀프 코너 와 함께 쌈 재료 들 이 준비 되 어 있 더라구요 . 각각 전용 냉장고 를 사용 하 여 셋 팅 을 해 놓 고 있 어서 언제 가 도 신선 한 것 들 을 만나 볼 수 가 있 었 습니다 . 이런 메뉴 들 을 먹 으면 늘 야채 에 쌈 을 싸 서 먹 고 싶 다 라는 생각 이 드 는데 , 사장 님 이 그런 손님 들 의 니즈 를 정확 하 게 파악 하 시 고 미리 준비 를 해 두 신 것 같 았 네요 . 덕분 에 각각 메뉴 하나 씩 시켰 지만 쌈밥 까지 먹 고 왔었 네요 제 가 그동안 가본 곳 들 중 에서 음식 이 정말 맛있 는 곳 은 김치 부터 가 확실 하 더라구요 그래서 여기 에서 도 가장 먼저 손 이 갔었 던 반찬 은 바로 이 깍두기 였 는데요 시원 하 면서 도 아삭 하 고 양념 도 감칠맛 이 있 어서 입 에 착착 감기 더라구요 설렁탕 이나 갈비탕 맛있 는 곳 에 가 면 섞박지 맛 이 끝내 주 잖아요 ? 여기 도 그런 느낌 이 었 습니다 . 어쩜 이렇게 개운 하 면서 도 깔끔 하 고 새콤달콤 함 이 자연 스럽 게 날 수 가 있 을까요 ? 이 외 에 같이 나왔 던 해초 무침 이라든가 배추 나물 , 젓갈 등등 나온 찬 들 모두 일품 이 었 습니다 . 반찬 을 따로 테이크아웃 해서 팔 았 으면 좋 겠 다 라는 생각 이 들 정도 로 제 입 에 딱 맞 았었 네요 호박죽 이랑 반찬 을 먹 으면서 심심 함 을 달래 고 있 으니 직원 분 이 카트 를 밀 고 저희 테이블 로 오 시 더라구요 거기 엔 저희 가 주문 한 음식 이 담겨 있 었 는데요 완성 되 자마자 바로 나온 것 이 라 그런가 아주 후끈후끈 한 열기 를 자랑 하 고 있 었 습니다 . 가 게 한 켠 에 즉석 으로 솥 밥 을 지 을 수 있 는 시설 이 설치 되 어 있 었 는데 , 거기 서 완성 되 자마자 바로 나오 더라구요 . 어찌나 뜨거운지 ~ 이런 건 또 뜨거울 때 먹 어 줘야 제 맛 아니 겠 습니까 ? 그래서 나무 로 덮 져 있 던 뚜 겅 을 살짝 열 어 보 았 는데요 . 김 이 폴폴 나 면서 안 에 든 재료 들 이 빼꼼 하 고 나오 더라구요 . 살짝 만 열 어서 봤 는데도 , 엄청 실하 다 라는 생각 이 들 었 습니다 . 뚜껑 을 열 고 안 에 어떤 것 들 이 들어가 있 나 본격 적 으로 본격 적 으로 살펴보 기 시작 해 습니다 . 가운데 는 잘 익 은 전복 이 먹 기 좋 은 크기 로 슬라이스 되 서 한 마리 통 으로 올라가 있 었 구요 . 그 주변 에 는 단호박 , 팥 , 콩 , 은행 , 버섯 등 이 놓여져 있 더라구요 . 이것 만 해도 아주 여러 가지 들어가 있 는 게 맛 이 구수 하 니 좋 겠 다 싶 었 는데 , 아직 끝 이 아니 었 습니다 . 그 아래 에 는 해초 도 들어가 있 어서 향긋 함 과 동시 에 꼬 독 꼬 득한 식감 도 더 해 주 고 있 었 거든요 . 곤드레 나 시 레기 등 나물 들 이 밥 에 들어간 건 봤 어도 이런 해조류 로 밥 을 지 어 놓 은 건 처음 이 었 네요 . 그렇 기 에 어떨까 궁금 하 기 도 하 면서 의외 로 비리 면 어떡 하 지 라는 걱정 도 살짝 들 었 습니다 . 하지만 걱정 되 는 맛 이 었 다면 제 가 여길 강화 도 가 볼 만 한 곳 으로 소개 하 지 도 않 았 겠 죠 ? ! 해초 특유 의 바다 향기 말 고 도 향긋 함 이 나 서 이유 가 뭔가 싶 었 는데요 . 표고 에서 나 는 것 이 더라구요 . 얼마나 향 이 진하 고 좋 았 는지 모릅니다 . 원래 향 좋 기 로 소문났 긴 했 지만 식당 에서 먹 는 건 그 수준 이 천차만별 이 더라구요 정말 맛있 고 냄새 좋 다 라고 느낀 것 도 있 지만 , 그렇 지 않 은 것 들 도 많 았 기 때문 이 죠 . 하지만 이건 바로 참나무 에서 수확 한 것 을 넣 었 다고 해도 믿겨 질 정도 로 아주 좋 았 습니다 ! 최고 였었 어요 . 온갖 재료 들 이 들어가 있 기 때문 에 먹 기 전 에 좀 비벼 줘야 하 는 작업 을 해야 했었 는데요 . 숟가락 으로 살살 섞 어 주 니 밥 에서 나 는 구수 함 이 진득 하 게 올라오 더라구요 . 친구 랑 둘 이 서 냄새 만 맡 아도 힐링 된다 라고 말 할 정도 였 습니다 . 밥 향기 가 이렇게 좋 은 줄 이제서야 알 게 되 었 네요 . 게다가 어울릴까 ? 라고 생각 했 던 재료 의 조합 도 있 었 는데 엄청 잘 어우러지 더라구요 . 역시 강화 도 가 볼 만 한 곳 들 이 라고 해도 손색없 더라구요 . 이런 솥 밥 이 나올 땐 그릇 을 따로 하나 챙겨 주 잖아요 ? 덜 어서 먹 고 솥 에 눌 어 있 는 밥 에 는 물 을 부어서 누룽지 로 만들 어서 먹 으라고 말 이 죠 . 그래서 그릇 에 덜 어서 먹 어야 하 는데 , 향 이 너무 좋 아서 덜기 전 , 먼저 숟가락 으로 떠서 맛 부터 보 았 습니다 . 양념장 이 같이 나오 긴 하나 , 이 자체 의 맛 과 향 을 느껴 보 고 싶 어서 그냥 이대로 먹 었었 는데요 . 방금 한 밥 이 라서 찰기 랑 촉촉 함 이 아주 좋 았 습니다 . 게다가 밥 도 너무 질 거나 설익 지 않 아서 딱 이 었 구요 . 밥알 하나 하나 양념 을 입혀서 비비 기 에 좋 은 그런 정도 였 습니다 . 게다가 각종 재료 에서 나온 맛 이 더 해져서 구수 함 도 일반 흰쌀밥 보다 훨씬 훨씬 더 진했 었 구요 밥 만 먹 어도 되 겠 다 라고 말 할 정도 로 맛 이 좋 았 습니다 . 거기 에 양념장 으로 는 달래장 이 나왔었 는데요 . 봄 이 오 기 시작 하 면 찾 게 되 는 음식 중 하나 아니 겠 습니까 ? 특유 의 향긋 한 맛 이 좋 기 도 하 고 몸 속 에 봄기운 을 불어넣 어 주 는 것 같 으니 말 이 죠 . 게다가 몸 에 좋 기 까지 하 니 안 찾 을래야 안 찾 을 수 가 없 는 것 인데요 . 밥 에 넣 고 비벼 먹 기 좋 도록 쫑쫑 썰 어서 나오 는데 향기 부터 끝내 주 었 습니다 . 싱그러운 달래 의 향 이 가득 했었 거든요 . 너무 향 이 좋 아서 밥 에 올려서 비비 기 전 에 이대로 좀 집 어 들 어서 먹 어 보 았 습니다 . 먹 어 보 니 많이 짜 지 않 으면서 도 향 좋 고 , 감칠맛 이 있 는 게 너무 맛있 더라구요 . 봄 이 오 기 시작 하 면 이런 음식 들 이 머릿속 에서 떠오르 지 않 습니까 ? 그럴 때 떠올리 는 맛 이 있 는데요 . 제 가 생각 하 던 그 맛 이 었 습니다 . 신선 하 면서 도 입 에 착 달라붙 고 , 또 여운 이 오래오래 남 는 게 그냥 흰밥 에다가 올려서 김 에 싸 서 먹 어도 정말 맛있 겠 다 라는 생각 이 들 었 습니다 . 그래서 배추 에다가 밥 한 숟가락 올리 고 약간 의 달래장 을 더 해서 쌈밥 으로 먹 어 보 았 는데요 . 와 ~ 배추 도 엄청 달 아서 맛 이 너무 좋 더라구요 . 구수 하 고 달 고 향긋 하 고 입 안 에서 아주 폭죽 터지 는 각각 의 맛있 는 맛 이 가득 났었 습니다 . 같이 간 친구 도 먹 어 보 더니 조용히 엄지 를 치켜 세우 더라구요 . 여간 해서 는 식당 음식 맛있 다 라고 하 는 사람 이 아닌데 , 저런 표현 을 하 는 것 을 보 니 제대로 잘 왔 다 싶 었 습니다 . 우렁 강된장 을 시키 면 나오 는 솥 밥 역시 최고 였 습니다 . 처음 에 는 아무래도 영양 밥 과 함께 나온 터 라 이건 좀 허전 하 기 도 하 고 맛 이나 향 에서 좀 아쉽 지 않 을까 라는 생각 이 들 긴 했었 거든요 . 이건 흑미 랑 쌀 만 들어가 있 었 으니 말 이 에요 . 하 지만 먹 어 보 니 이것 도 그 나름 대로 구수 하 니 아주 맛있 었 습니다 . 고슬고슬 하 니 맛있 게 잘 지 어 진 건 물론 이 구요 . 또 쌀 자체 도 좋 은 것 을 사용 하 는지 향 이 아주 좋 더라구요 . 그러 니 이것 과 함께 강된장 , 반찬 을 더 해서 먹보 니 한 숟갈 , 한 숟갈 이 꿀맛 이 었 습니다 . 구수 함 이 좋 으니 누룽지 를 해 먹 어야 겠다라는 생각 에 준비 해 준 그릇 에다가 밥 을 퍼 담 았 구요 . 일부러 좀 넉넉 하 게 먹 으려고 박박 긁어내 지 않 고 남겨 두 었 다가 , 물 을 부어서 불러 두 었 습니다 . 솥 이 워낙 뜨겁 다 보 니 물 을 부 어 놓 고 끓인 것 도 아닌데 , 뜨끈뜨끈 한 누룽지 가 완성 되 더라구요 . 아무튼 이건 밥 다 먹 고 후식 으로 먹 기 로 하 고 일단 메인 메뉴 에 집중 하 기 로 했 습니다 . 친구 랑 각각 다른 것 을 시켰으나 같이 나눠 먹 었었 는데요 . 둘 다 우열 을 가릴 수 없 을 정도 로 맛 이 좋 았 습니다 . 강된장 을 전문 으로 하 는 곳 이 라 그런가 , 이 메뉴 에 도 아주 큰 기대 가 생기 더라구요 . 그리고 먹 는 사람 들 의 표정 을 보 니 하나 같이 다 맛있 음 이 느껴 지 는 터 라 설레 기 도 했었 구요 . 자그마 한 뚝배기 에 한가득 담겨 나와 있 었 는데요 . 위 에 는 부추 와 팽이버섯 , 두부 , 마늘 이 올라가 있 었 습니다 . 고명 도 넉넉 하 게 올라가 있 고 , 구수 하 면서 도 짭짜름 한 냄새 가 가득 한 게 맛보 지 않 아도 맛있 겠 다 라는 생각 이 들 었었 네요 . 먹 기 전 숟가락 으로 가볍 게 비벼 주 었 습니다 . 여러 가지 고명 들 이 한데 잘 섞여야 더 맛있 을 테 니 말 이 죠 . 비비 니까 더 구수 한 냄새 가 진하 게 나 더라구요 . 찰나 의 순간 이 었 지만 어찌나 마음 이 조급 해 지 는지 , 친구 에게 얼른 비비 라며 닦달 하 기 까지 했었 네요 . 빨리 맛보 고 싶 은 마음 에 말 이 죠 . 그 정도 로 사람 을 성급 하 게 만드 는 그런 음식 이 었 습니다 . 이걸 처음 먹 어 보 는 것 도 아니 고 , 다른 데 서 도 이미 많이 먹 어 봤 고 또 맛있 다고 소문난 곳 에서 도 종종 먹 는 터 인데 도 어쩜 이리 도 마음 이 조급 해 지 는지 ~ 누가 맛있 는 거 앞 에서 는 장사 가 없 다 라고 하 더니 그 말 이 딱 맞 았 습니다 . 안 에 우렁이 도 넉넉 하 게 들어가 있 다 보 니 비비 고 나 니 제법 무게 감 이 느껴 지 더라구요 . 좀 걸쭉 하 고 되직 한 느낌 을 뛰 어 너머 뻑뻑 하 다는 생각 이 드 는데요 . 그만큼 진하 기 도 하 고 재료 들 을 너무 많이 넣 었 다는 것 인데요 . 그래서 이렇게 푹 떠서 먹 어도 맛있 었 습니다 . 안 짜 니까 이렇게 먹 어도 부담 이 없 더라구요 . 이런 거 많이 먹 으면 짜 서 나중 에 물 을 엄청 마시 게 되 거든요 그런데 그런 것 도 없 었 습니다 . 강화 도 가 볼 만 한 곳 으로 역시 딱 이 었 어요 . 친구 가 강된장 절반 을 덜 어 가 고 난 다음 이제 본격 적 으로 먹 기 위해서 폼 을 잡 아 보 았 는데요 . 밥 과 뚝배기 나란히 두 고 있 으니 군침 이 돌 더라구요 어떻게 먹 을까 하 다가 짜 지 않 으니까 밥 을 넣 어서 비벼 먹 어도 될 것 같 아서 비볐 었 네요 . 참기름 을 넣 은 것 도 아니 고 , 다른 찬 들 을 넣 은 것 도 아니 고 , 딱 이렇게 만 비볐 는데 도 비주얼 부터 가 끌리 더라구요 . 부추 가 생으로 들어가 있 어서 비벼 먹 으니 너무 좋 더라구요 익혔 으면 질기 고 그랬 을 텐데 말 이 죠 . 여러 가지 나물 들 이나 고추장 을 넣 어서 비빈 것 도 아닌데 왜 그렇게 맛있 는지 ~ 입 에 한가득 밥 을 넣 고 씹 으면서 도 손 은 이미 밥 을 새로 뜨 고 있 었 습니다 . 그만큼 흐름 끊기 지 않 고 계속 계속 먹 고 싶 었 던 맛 이 었 거든요 . 저 만 그런 줄 알 았 더니 맞 은 편 에 앉 은 친구 도 똑같이 먹 고 있 더라구요 맛있 는 건 역시 모두 에게 맛있 다 라는 법칙 이 맞 다는 것 을 이날 한 번 더 깨달 았 습니다 . 서로 마주 보 고 너무 웃겨서 빵 터졌 습니다 . 맛있 어서 행복 하 다 라는 표정 으로 먹 고 있 었 으니 말 이 죠 영양 밥 처럼 이것 도 배 추위 에다가 올려서 먹 으니 맛있 었 구요 . 아삭아삭 하 면서 도 시원 한 맛 이 나 다 보 니 짭짤 구수 한 맛 과 엄청 잘 어울렸 습니다 다른 쌈 채소 도 맛있 었 지만 이게 정말 제일 최고 였었 네요 배추 에 싸 서 먹 는 게 정말 최고 더라구요 ! 리필 할 수 있 게 준비 해 놨으니 망정 이 지 그렇 지 않 았 으면 너무 아쉬웠을 것 같 습니다 . 계속 손 이 갔으니 말 입니다 . 맛있 는 덕분 에 이날 정말 채소 많이 먹 었었 네요 . 요즘 계속 고기 만 주구장창 먹 어도 야채 로 좀 디톡스 해야 겠 다 싶 었 는데 여기 와서 밥 먹 는 바람 에 따로 할 필요 없 었 습니다 . 배추 나물 도 나왔었 는데 , 이게 맛 이 삼 삼 하 면서 도 달짝지근 하 기 도 하 고 짭짤 고소 했었 거든요 . 그러 니 이렇게 올려서 먹 으니 짜 지 않 으면서 도 구수 한 맛 이 더 진하 게 나 서 좋 았 습니다 . 다른 반찬 들 도 맛있 었 고 젓갈 이랑 도 조합 이 좋 았었 네요 . 짠맛 과 짠맛 이 라 오히려 너무 짜 기 만 한 게 아닐까 싶 었 는데 , 특유 의 고소 한 감칠맛 이 살 아 있 어서 강된장 비빔밥 과 엄청 잘 어울렸 습니다 . 다 먹 고 난 다음 에 는 미리 만들 어 두 었 던 누룽지 로 입가심 을 했 습니다 구수 함 이 좋 기 도 하 고 , 밥알 도 부담없이 먹 을 수 있 도록 푹 퍼져 있 으면서 도 탱 글 함 도 있 어서 식감 이 좋 았었 네요 . 아침 식사 대용 으로 공장 에서 나오 는 누룽지 제품 을 사 다가 뜨거운 물 붓 고 먹 고 갈 때 가 있 거든요 ? 그런데 역시 솥 에다가 한 것 은 못 따라온다 싶 었 습니다 . 구수 함 이 남달랐 으니 말 입니다 . 맛 도 좋 고 , 속도 편안 한 데 다가 후식 으로 이런 것 까지 먹 을 수 있 으니 그렇게 좋 을 수 가 없 었 네요 . 먹 고 난 다음 에 서로 의 표정 을 보 니 그렇게 흐뭇 해할 수 가 없 었 습니다 . 역시 맛있 는 음식 은 사람 을 너그럽 고 여유 롭 게 하 는 것 같 습니다 . 덕분 에 멋진 하루 를 보내 고 왔었 네요 . 멀리 가 지 않 고 도 기분 내 면서 스트레스 날려 버리 고 싶 다면 이런 코스 는 어떨까 싶 습니다 ! 주소 : 인천 강화군 화도면 해안 남로 1164 번호 : 010 - 이공 칠 구 - 9394 영업시간 : 09 : 30 - 21 : 00 연중무휴 마지막 주문 20 : 00 까지 . 공유 하 기 글 요소