당진 해 나 루 쌀 품질 관리 로 명품 쌀 명성 이 어 가 ! - 농업기술센터 , ‘ 해 나 루 쌀 원료 곡 ’ 품질 분석 실시 -- 31 일 , 신평 라이스 센터 준공 - 당진군 농업기술센터 는 지역 에서 생산 되 는 해 나 루 쌀 의 지속 적 인 품질 관리 로 전국 최고 의 명품 쌀 의 명성 을 이 어 가 고 있 다 . 전국 최고 의 생산량 을 자랑 하 며 농업 웅 군 이 라 불리 는 당진 의 8 개 미곡 종합 처리장 ( RPC ) 를 대상 으로 보관 중 인 해 나 루 쌀 원료 곡 을 년 4 회 이상 수거 하 여 수거 하 여 농업기술센터 쌀 품질 관리 실 에서 단백질 , 수분 함량 , 완전 미 비율 등 을 분석 한 결과 고 온기 여름철 임 에 도 불구 하 고 최상 의 상태 를 보였 다 . 수거 한 해 나 루 쌀 원료 곡 의 단백질 및 수분 함량 은 각각 평균 5 . 4 %, 14 . 2 % 로 나타났 고 고품질 쌀 의 경우 단백질 함량 은 6 % 이 하 며 수분 함량 은 15 % 이내 로 건조 시킨다 . 이 밖 에 도 동할 미 , 정상 미 등 의 비율 이 낮 고 완전 미 율 이 높 아 싸라기 비율 이 낮 았 다 . 그 동안 당진군 은 해 나 루 쌀 의 명성 을 유지 하 기 위하 여 고품질 쌀 매뉴얼 을 만들 어 재배 과정 부터 철저히 준수 하 고 생산 농가 의 정예화 를 위해 강소 농 육성 을 적극 적 으로 지원 하 여 생산 단지 를 운영 하 고 있 으며 농협 에서 는 우수 한 원료 곡 의 품질 이 변함없이 유지 가 될 수 있 도록 저온 저장고 에 보관 및 가공 , 유통 함 으로써 연중 신선 한 밥맛 을 소비자 에게 제공 하 기 위해 최선 을 다 하 고 있 다 . 한편 , 농업기술센터 작물 환경 팀장 은 “ 쌀 품질 관리 실 내 미질 분석기 , DNA 분석 장비 등 을 활용 하 여 쌀 품질 의 지속 적 인 관리 를 통해 해 나 루 쌀 의 고급 화 전략 또한 추진 하 여 전국 최고 의 쌀 로 계속 발전 시켜 나갈 계획 ” 이 라고 말 했 다 . 또한 신평면 농협 은 신평 신흥리 농협 RPC 내 에 27 억 5000 만 원 ( 국비 8 억 원 , 도비 1 억 2 , 000 만 원 , 군비 2 억 8 , 000 만 원 , 농협 중앙 회보 조 1 억 원 , 자부담 14 억 5 , 000 만 원 ) 을 들여 소비자 욕구 변화 등 쌀 유통 환경 변화 에 적극 대응 하 고자 라이스 센터 브랜드 경영 체 시설 현대 화 공사 를 완료 하 고 31 일 준공식 을 가졌 다 . 당진 / 김영택 기자 . ( 사진 있 음 ) 농업기술센터 쌀 품질 관리 실 에서 단백질 , 수분 함량 , 완전 미 비율 등 을 분석 하 고 있 다 .