본 발명 의 일 실시 예 에 따르 면 , 유용 성분 이 향상 된 새싹 보리 를 이용 한 새싹 보리 의 유용 성분 추출 방법 에 있 어서 , 상기 새싹 보리 와 에탄올 을 아 임계 챔버 에 투입 하 는 단계 ; 상기 아 임계 챔버 를 가열 하 여 고온 고압 의 조건 을 형성 하 는 단계 ; 상기 아 임계 챔버 를 회전 시켜 원심 분리 방식 으로 상기 새싹 보리 로부터 유용 성분 이 포함 된 액상 시료 를 추출 하 는 단계 ; 및 상기 액상 사료 를 추출 시료 수집 조 로 이송 시켜 새싹 보리 의 유용 성분 에 대한 추출물 을 추출 하 는 단계 ; 를 포함 하 는 새싹 보리 의 유용 성분 추출 방법 을 제공 하 는 것 을 특징 으로 한다 .