다윈 에 도착 한 다음 날 부터 , 도시 에 있 는 모든 레스토랑 과 호텔 에 이력서 를 냈 다 . 이탈리아 레스토랑 카페 우노 에서 연락 이 왔 다 . 여기 시급 은 19 불로 현금 으로 돈 을 줬 다 . 나중 에 알 았 지만 다윈 에서 절대 일 하 지 말 아야 할 3 곳 중 하나 였 다 . 사장 의 변덕 이 심해서 언제 잘릴 지 모르 는 레스토랑 . 세계 어디 든 계약직 의 슬픔 은 똑같 다 . 호주 첫 잡 으로 , 카페 우노 에 오후 파트 키친 핸드 로 들어갔 다 .