독소 - 죽음 을 부르 는 만찬 / 윌리엄 레이몽   미국 산 쇠고기 수입 논란 이 빚 은 먹을거리 불안감 이 나라 를 뒤흔들 고 있 다 . 정치 · 경제 적 인 논리 말 고 국민 건강 이 라는 큰 틀 에서 생각 해 보 자 . 미국 식품 에 의존 하 는 우리 의 식탁 은 과연 안전 할까 . 지금 가장 절박 하 면서 도 핵심 적 인 질문 은 바로 이것 이 다 . 그러나 미국 거대 식품 산업 의 이면 을 파헤친 ' 독소 - 죽음 을 부르 는 만찬 '( 윌리엄 레이몽 ) 은 안타깝 게 도 이 궁금증 에 절망 적 인 대답 을 안긴다 . 미국 식품 산업 의 먹이 사슬 은 농약 · 화학 비료 로 대량 재배 하 는 유전자 조작 옥수수 밭 에서 출발 , 항생제 · 성장 호르몬 범벅 의 사료 를 먹여 닭 · 소 · 돼지 등 을 상품 찍 듯 키우 는 공장 형 농장 을 거쳐 패스트푸드 점 이나 슈퍼마켓 에서 끝난다 . 가축 들 이 불결 하 기 짝 이 없 는 자신 들 의 배설물 의 늪 속 에서 사육 되 고 , 동족 의 부산물 은 물론 이 고 기름 · 음식 찌꺼기 , 유통 기한 지난 고기 , 개 · 고양이 사체 , 닭 사육장 바닥 의 배설물 과 깃털 , 심지어 는 비닐봉투 나 스티로폼 따위 까지 섞여 든 사료 를 먹 는다는 사실 을 아 시 는지 . 싼 값 에 기름진 음식 을 부추기 는 식품 산업 의 욕망 과 거기 에 길든 잘못 된 식습관 은 결국 비 만 , 당뇨 , 대장균 O 157 : H 7 , 조류 독감 , 광우병 이 라는 무시무시 한 독소 로 돌아온다는 것 이 저자 의 논점 이 다 . 한국 도 미국 을 따르 게 될 것 인가 . 랜덤 하우스 / 이희정 옮김 / 1 만 5 천 원 . 김건수 기자 kswoo 333 @- 지역 의 빛 으로 독자 의 희망 으로 -- Copyrights ⓒ 부산일보 사 . 무단 전재 및 재 배포 금지 -