방금 무엇 이 든 물 어 보 세요 에서   콩팥병 이 있 는 사람 들 은 식물 성 단백질 인 두부 보다 도 차라리 동물 성 단백질 육류 를 더 추천 한다고 했 는데   80 * 몸무게 계산 해서   만약 50 키로 라면 하루 에 400 g 의 단백질 섭취 는 괜찮 다고 . . 그 정도 면 고기 다진 거 계란 만 한 크기 정도 라고   티비 에서 나왔 다 ~ 얼마 전 에 만든 두부 스테이크 ! ​ 콩팥병 이 든 무슨 병 이 든 영양 상태 가 제일 중요 하 다고 했으니   두부 나 육류 나 . . 어느 정도 가려서 몸 이 원하 면 조금 씩 먹 어야 겠다 ^^   두부 한모 조금 남 은 거 랑 빵가루 , 콩 , 계란 만 대충 섞 어서 주물주물 치대 기 ~ 소금 은 전 ~ 혀 넣 지 않 고 마늘 가루 , 후추 가루 로 심심 함 을 달래 주 기 . . 사실 두부 를 만드 는 과정 에서 간수 를 하 느라   어느 정도 간 은 되 어 있 기 때문 에   불 필요 한 추가 간 은 생략 하 기 . . 삼겹살 찍 어 먹 으려고 남겨 두 었 던 냉동실 콩가루 . 삼겹살 찍 어 먹 으니 콩가루 가 얼마나 달달 한지 . .   너무 달 아서 냉동실 에 방치 해 놨는데   이번 에 스테이크 만들 면서 넣 었 더니 고소 하 다 .   콩가루 와 빵가루 덕분 인지 . . 반죽 이 아주 찰기 가 끝내 줬 음 .   동글동글 뭉쳐서 구워 주 셔 용 기름 두둑히 두르 고 노릇노릇 ~ 남편 은 혹시 라도 싱거울 까봐 치즈 한 장 깔 아 주 기 .   완성 ! 굴러다니 는 두부 로 간단 하 게 스테이크 만들 어서 두 끼 먹 으니 끝 촉촉 함 을 포기 하 고 부서지 는 거 싫 어서   빵가루 와 콩가루 를 넣 어서 단단 하 게 만들 었 다 .    케 찹 을 찍 지 않 아도 내 입맛 에 는 짭짜리 . .^^; 다이어트 에 도 참 좋 은 배부른 영양 식단 .  