부침 가루 에 미지근 한 물 을 붓 는다 . 찬물 보단 더 좋 을 것 같 았 다 . 나중 에서 야 알 게 됐 는데 찬물 을 넣 는 게 쫄깃 한 식감 을 살려 주 기 때문 에 더 좋 다고 하 더라 . 그리고 썰 어 둔 김치 를 부어넣 는다 . 김치 가 좀 많 은 것 같 지만 괘념 치 않 기 로 한다 . 하인리히 법칙 이 라는 게 있 다 . 나중 에 발생 할 대참사 이전 에 분명 이런 자그마 한 시그널 들 이 있 었 던 거 다 . 나 는 왜 무심코 이런 느낌 들 을 무시 하 고 지나쳐 버렸 던 걸까 .