남편 이 시댁 에 잠시 들렀 다 애호박 하나 를 얻 어 왔 다 . 그런데 모양 이 좀 독특 했 다 . 내 가 알 고 있 던 길쭉 한 형태 가 아닌 공 모양 이 었 고 컸 다 . 애호박 을 즐겨 먹 는 편 도 아니 고 전 이 익숙 한 내 가 감당 하 기 엔 살짝 벅찬 상대 였 다 . 하지만 결정 적 으로 추석 차례 상 을 준비 하 며 전 은 질리 도록 부쳤 기 때문 에 전 말 고 다른 요리 를 하 고 싶 었 다 . 마감 해야 할 원고 가 수두룩 한 때 , 얻 어 온 제철 재료 라 ‘ 잘 됐 다 ’ 싶 으면서 도 ‘ 전 말 고 다른 방법 으로 맛있 게 요리 할 수 없 을까 ? ’ 하 는 생각 에 한편 으로 는 막막 했 다 . 그래서 바쁜 와중 에 도 이틀 이나 ‘ 애호박 을 간단 하 게 요리 하 고 맛있 게 먹 을 수 있 는 묘안 ’ 에 대해 고민 했 다 . 장 을 볼 시간 조차 없 기에 ‘ 재료 를 추가 로 구입 하 지 않 을 것 ’ 이 라는 조건 도 붙였 다 .