[ 한방 상식 / 건강 ] 몸 을 보해 주 는 건강 약차 △ 자소 엽차 조기 잎 은 일본 사람 들 이 먹 는 청 매실 ( 우메보시 ) 을 빨갛 게 물들일 때 쓰 는 것 으로 한약 재명 은 자소 엽 이 다 . 정신 을 맑 게 하 고 진정 , 발한 , 이뇨 효과 가 있 어 숙취 해소 및 예방 에 탁월 한 효능 이 있 는 것 으로 알려져 있 다 . 동의보감 에서 는 차조기 잎 의 뒷면 이 자주 빛 이 고 주름 이 있 으며 , 냄새 가 몹시 향기 로운 것 을 약 으로 쓴다 . 자주 빛 이 나 지 않 고 향기 롭 지 못한 것 은 들 차조기 인데 , 이 는 약 으로 쓰 지 못한다 . 자 소엽 은 신경 이 예민 하 여 식욕 도 변하 며 , 소화 도 못 시키 고 , 트림 을 자주 하 고 헛 배 가 잘 불러올 때 치료제 로 도 쓰인다 . 따라서 선천 적 으로 신경 이 예민 하 면서 소화기 가 약한 체질 인 소양인 에게 어울리 는 약제 이 다 . 또한 자 소엽 은 화 를 풀 어 주 는 성질 이 있 어 ‘ 해 우리 ’ 라고도 한다 . 자 소엽 은 발한 작용 , 기침 , 기관지 에 좋 은 한방 차이 다 . 따라서 감기 로 오한 이 생겨 온몸 이 쑤시 거나 콧물 이 흐르 코 가슴 이 답답 하 며 목 이 마를 때 좋 으며 , 특히 감기 때 발한제 로 땀 을 내 서 는 안 되 는 체질 인 소음인 이 감기 에 걸렸 을 때 쓰 면 좋 은 약재 가 된다 . 자소 엽차 재료 : 자 소엽 2 ~ 3 g , 물 50 g 1 . 2 ~ 3 인용 다관 에 자 소엽 2 ~ 3 g 을 넣 고 우린 다 2 . 커피 메이드 에 물 과 비율 을 맞춰 적당량 의 자소 를 넣 고 내려도 깔끔 한 자소 엽차 를 즐길 수 있 다 . △ 국화 국화 는 은은 한 향 과 맛 이 일품 이 다 . 국화 는 그 싹 을 나물 로 먹 기 도 하 며 잎 은 볶 거나 튀겨서 먹 는다 . 뿌리 역시 약 으로 달여 먹 는 등 어디 하나 버릴 곳 이 없 는 약초 가 바로 국화 다 . 그러나 가장 애용 되 는 방법 은 차 로 마시 는 것 이 다 . 특히 국화차 는 혈액 순환 과 노화 예방 에 좋 다고 해 산사 에서 수행 하 는 스님 들 도 즐겨 마셨 다 . 본초강목 에 는 국화 의 효능 을 이렇게 적 고 있 다 . “ 오랫동안 복용 하 면 혈기 에 좋 고 몸 을 가볍 게 하 며 쉬 늙 지 않 는다 . 위장 을 편안 케 하 고 오 장 을 도우며 사지 를 고르 게 한다 . 그 밖 에 도 감기 , 두 통 , 현기증 에 유효 하 다 ” . 이러 한 국화 의 약효 를 얻 으려면 그늘 에 말린 국화꽃 10 g 을 물 에 다려 매일 마시 면 좋 다 . 국화 로 술 을 담가 먹 어도 효과 적 이 고 , 국화꽃 말린 것 을 베개 속 에 넣 어 베 고 자 면 머리 가 맑 아 지 고 단잠 을 잘 수 있 어 피로 회복 에 그만 이 다 . 말린 국화 줄기 나 잎 을 끓인 물 로 목욕 을 하 거나 머리 를 감기 도 한다 . 국화수 는 신경통 , 피부병 에 좋 고 이 물 에 머리 를 감 으면 비듬 이 없 어 지 고 탈모증 과 만성 두통 도 치료 된다고 한다 . 이러 한 국화 의 효능 을 이용 한 국화 비누 나 국화 바디 오일 등 이 상품 화 돼 있 다 . 국화차 재료 : 국화 50 g , 물 2 l 1 . 국화 를 깨끗이 씻 은 후 죽염 을 풀 어 끓인 물 에 살짝 데친 다 2 . 데친 국화 는 흐르 는 찬물 에 충분히 헹궈 준다 . 3 . 마른 수건 으로 물기 를 뺀 후 종이 에 넣 어 말린다 . 4 . 유리 다관 에 3 ~ 4 송이 를 띄우 면 노란 국화꽃 이 다시 살아나 면서 예쁘 게 피어난다 . △ 구기자 예 로부터 불로 장생 식품 으로 불리우 던 구기자 는 잎 , 줄기 , 열매 , 뿌리 까지 버리 는 것 이 하나 없 다 . 구기자 열매 에 는 단백질 , 회분 , 타닌 등 이 풍부 해 눈 을 밝 게 하 고 시력 감퇴 를 예방 한다 . 특히 구기자 는 여성 의 혈액 순환 을 원활히 해 , 오래 복용 하 면 피부 가 고와 지 고 기미 도 없애 는 효능 이 있 으며 비뇨기 , 생식기 작용 을 강화 해 남성 의 정력 을 돕 기 도 한다 . 본초강목 에 의하 면 “ 구기자 는 정기 를 보하 고 , 폐 나 신장 의 기능 을 촉진 하 여 시력 이 좋 아 져 꺼져 가 는 등불 에 기름 을 부 은 것 같이 된다 ” 라고 했 다 . 빨갛 고 충혈 된 눈 을 가라앉히 고 싶 다면 구기자 잎 이나 생 뿌리 달 인 물 로 씻 어 주 도록 한다 . 저혈압 의 민간 요법 으로 는 구기자 잎 차 가 효험 이 있 다 . 구기자 잎사귀 는 혈관 을 튼튼 하 게 하 는 루틴 이 라는 성분 을 다량 함유 하 고 있 다 . 구기자차 재료 : 구기자 6 ~ 12 g , 물 600 cc ~ 800 cc , 꿀 1 . 구기자 6 ~ 21 g 에 물 600 cc ~ 800 cc 를 넣 고 약한 불 에서 서서히 끓인다 . 2 . 30 ~ 40 분 가량 끓이 고 구기자차 가 우러나 면 건더기 를 체 에 걸러낸다 . 기호 에 따라 꿀 을 넣 어 먹 는다 . △ 산수유 산수유 의 성질 은 약간 따뜻 하 고 신맛 으로 간 과 신 ( 腎 ) 을 보하 고 몸 을 단단 하 게 하 며 특히 신 의 기능 을 강화 하 여 정력 증강 에 좋 다고 알려져 있 다 . 산수유 의 신맛 은 근육 의 수축 력 을 높여 주 고 방광 의 조절 능력 을 향상 시켜 정력 소모 로 인한 원기 부족 , 요통 , 조루 , 발기부전 , 몽정 , 이명현 상 , 어린이 의 야뇨증 , 노인 들 의 요실금 치료 에 도움 이 된다 . 동의보감 에 는 “ 산수유 는 수렴 성 강장 약 으로 신장 의 수기 를 보강 하 고 남성 의 정수 ( 精水 ) 를 풍부히 하 여 정력 을 유지 하 는 데 효능 이 탁월 하 고 , 성인 남녀 의 허리 와 무릎 등 의 통증 및 시린 데 에 효능 이 높 고 여성 의 월경 과 다 조절 등 에 좋 다 ” 고 나와 있 다 . 더불 어 여성 의 월경 과 다 및 출혈 에 조절 작용 이 뛰어나 다 . 산수유 차 재료 : 산수유 60 ~ 30 g , 물 600 cc 1 . 건조 된 산수유 를 물 에 넣 고 중 불로 달인다 . 2 . 산수유 에 는 다량 의 당분 이 함유 되 어 있 으나 첫 맛 은 약간 떫 은 맛 이 나 므로 맛 내기 를 할 때 에 는 벌꿀 을 조금 첨가 하 는 것 이 좋 다 . △ 오가피 동의보감 에 따르 면 오가피 는 “ 맛 이 맵 고 쓰 며 따뜻 한 성질 의 오가피 는 간경 ( 肝經 ) , 신경 ( 神經 ) 에 작용 하 고 풍습 을 없애 고 기 를 돋우 며 정수 를 불러 준다 . 힘줄 과 뼈 를 튼튼 하 게 하 고 의지 를 강하 게 하 여 준다 ” 고 한다 . 오가피 의 효능 은 본초강목 에 도 나와 있 다 . “ 오가피 를 장복 하 면 신체 의 기 ( 氣 ) 를 높여 주 고 위 를 보해 주 며 정력 을 좋 게 해준다 . 또 근육 과 뼈 를 튼튼 하 게 하 여 정신 을 맑 게 하 고 의지력 을 높 게 한다 . 장복 하 면 몸 이 가벼워 지 고 늙 는 것 을 방지 해 준다 ” 때때로 심마니 들 이 산삼 을 발견 한 줄 알 고 ‘ 심 봤 다 ’ 소리 를 외치 고 나 서 자세히 보 면 어린 오가피 인 경우 가 많 다 . 특히 오가피 잎 의 생김새 가 산삼 , 인삼 과 매우 유사 한데 이것 은 산삼 , 인삼 이 모두 오가피 과 의 식물 이 기 때문 이 다 . 다만 오가피 는 관목 성 나무 로 되 어 있 고 인삼 , 산삼 은 숙근 성 여러해살이풀 로 되 어 있 다는 것 이 다른 점 이 다 . 오가 피차 재료 : 오가피 60 g , 물 1 ℓ, 설탕 약간 1 . 주전자 에 물 과 60 g 의 오가피 를 넣 고 1 시간 정도 끓여서 마신다 . 2 . 별다른 냄새 는 없 지만 설탕 을 약간 넣 어 마시 면 좋 다 . △ 영지 영지 는 정혈 작용 , 이뇨 작용 , 해독 작용 등 여러 작용 을 겸비 하 고 있 어 원칙 적 으로 다른 한방약 과 동시 에 사용 하 는 것 을 금하 고 있 다 . 영지 는 강한 쓴맛 이 특징 인데 이 쓴맛 이 알레르기 질환 과 기관지 천식 증세 를 감소 시키 고 혈압 을 내리 는 등 각종 생리 활성 을 나타내 는 것 으로 알려져 있 다 . 러시아 암 연구소 에서 는 이 쓴맛 이 암세포 성장 을 억제 한다고 발표 한 바 있 으며 , 치매 와 심혈 관 치료 에 효과 적 이 라는 연구 결과 도 있 다 . 괴사 된 간 의 조직 을 회복 시켜 간 기능 을 정상 화 시킨다는 등 의 발표 도 나온 바 있 다 . 동의보감 에서 는 영지 를 석이 라 하 여 “ 청심 양위 , 지혈 , 수명 연장 과 안색 을 좋 게 하 여 정신 을 안정 시키 고 혈기 의 순환 을 좋 게 하 며 , 뼈마디 를 잘 놀릴 수 있 게 하 고 몸 을 든든 하 게 하 여 수명 을 연장 시킨다 ” 고 하 였 다 . 영지 차 재료 : 영지 15 g , 물 2 ℓ 1 . 영지 는 쓴맛 이 많 으므로 뜨거운 물 에 1 시간 정도 담가둔다 . 2 . 물 2 리터 에 영지 를 넣 고 끓이 면 쓴 맛 이 적어지 고 영지 특유 의 맛 과 향 이 나온다 . △ 대추 예 로부터 대추 는 한 약제 의 주요 재료 였 다 . 그만큼 대추 는 많 은 효과 를 나타내 는데 그 첫 번 째 가 비장 과 위장 , 즉 소화 기관 을 튼튼 하 게 하 여 내장 기능 을 회복 시키 는 효능 이 다 . 식용 부진 이나 소화 불량 인 사람 이 복용 하 면 속 을 편하 게 하 며 , 비장 의 기운 을 길러 주 고 위장 의 기운 을 북돋워 식욕 을 촉진 해 준다 . 대추 에 는 소염 진통 작용 도 있 어 류머티즘 , 관절염 등 에 효과 를 발휘 한다 . 대추 는 냉이 많 거나 다이어트 하 는 여성 에게 도 좋 다 . 한방 에서 는 물 반통 에 구절초 반 과 대추 한 홉 을 넣 고 물 을 반 으로 졸 아들 때 까지 끓여 하루 세 번 한 컵 씩 마시 거나 뒷물 을 하 면 냉이 많 은 여성 에게 좋 다고 알려져 있 다 . 또 대추 달 인 물 을 수시로 마시 면 오줌 의 흐름 이 원활 해져 살 을 빼 는 데 도움 이 된다 . 다만 대추 는 한꺼번에 많이 먹 으면 이 가 상할 염려 가 있 고 몸 이 여윈 사람 은 많이 먹 지 않 도록 한다 . 또 습열 ( 濕熱 ) 이 있 는 사람 에게 도 좋 지 않 다 . 대추차 재료 : 대추 10 개 , 물 3 컵 , 꿀 1 . 깨끗 하 게 씻 어 말린 대추 를 씨 를 빼낸 후 가늘 게 채 썬 다 . 2 . 냄비 에 물 과 대추 를 넣 고 은근 하 게 끓인다 . 3 . 기호 에 따라 꿀 을 섞 어 마신다 . △ 도라지 흔히 뿌리 만 먹 는 것 으로 알 고 있 는 도라지 는 조선 시대 부터 각종 요리 재료 와 약 으로 이용 했 을 정도 로 우리 에게 는 친숙 한 채소 이 다 . 도라지 의 주요 한 효능 중 하나 는 암세포 소멸 을 도와 암 을 예방 하 는 것 이 다 . 도라지 에 많이 함유 된 ‘ 사포닌 ’ 성분 은 항암 작용 뿐 아니 라 , 진통 , 혈당 강하 , 콜레스테롤 대사 개선 , 위산 분비 억제 효과 등 을 가지 고 있 다 . 도라지 약용 기록 으로 는 동의보감 에 는 “ 허파 · 목 · 코 가슴 의 병 을 다스리 고 벌레 의 독 을 내린다 ” 고 쓰여 있 고 본 초서 약용 편 에 도 “ 천식 과 인후통 , 코 막힌 병 , 치통 , 폐농양 , 설사 , 복통 등 을 다스리 며 , 충 독 을 없애 고 피 를 좋 게 한다 ” 고 적혀 있 다 . 그러나 쓴맛 이 강해 도라지 만 을 먹 기 는 쉽 지 않 으므로 도라지 와 조화 를 이루 는 다른 천연 재료 ( 예 : 무 , 은행 , 생강 , 마늘 , 오미자 , 찰수수 ) 와 함께 조청 을 만들 면 남녀노소 누구 나 먹 기 에 좋 다 . 도라지 차 재료 : 말린 도라지 30 g , 감초 10 g , 물 3 컵 , 꿀 약간 1 . 말린 도라지 와 감초 를 깨끗이 씻 어 물기 를 뺀다 . 2 . 말린 도라지 와 감초 를 약탕관 에 넣 고 물 을 부 어 끓인다 . 끓 기 시작 하 면 불 을 약하 게 줄인 후 40 분 정도 더 끓인다 . 3 . 건더기 는 체로 걸러 내 고 식성 에 따라 꿀 을 가미 해서 먹 는다 . △ 계피 계피 는 계수나무 의 껍질 을 생약 으로 사용 할 때 는 부르 는 것 으로 , 계수나무 의 작 은 가지 를 생약 으로 사용 할 때 는 계지 라 부른다 . 계피 는 중추 신경 계 의 흥분 을 진정 시키 고 수분 대사 를 조절 하 며 혈행 을 왕성 하 게 함 으로써 모든 장기 의 기능 을 촉진 하 는 작용 을 한다 . 또한 계피 는 식용 증진 제 로 사용 하 며 땀 을 나 게 하 는 반면 , 식은땀 은 거두 게 한다 . 감기 를 포함 한 소화기 와 순환기 질환 , 급성 열병 , 노인병 등 에 도 좋 다 . 계피 는 열 을 내 는 약성 이 있 으므로 몸 에 열 이 많 은 사람 보다 는 허약 하 고 열 이 부족 한 소음 인 체질 인 사람 이 먹 는 것 이 좋 다 . 또 봄 , 여름 보다 가을 이나 겨울 에 먹 는 것 이 더욱 좋 다 . 오한 이 있 고 손발 이 차 거나 뱃속 이 찰 때 , 허리 등 이 쑤시 거나 여성 의 허한 성 월경통 에 계피 죽 을 쑤 어서 먹 으면 좋 다 . 계수나무 의 부위 중 계지 는 특히 심장 을 강하 게 하 는 작용 이 있 고 혈액 순환 을 촉진 하 므로 심장 이 약한 사람 이 상식 을 하 면 좋 다 . 계피차 재료 : 통계 피 10 g , 생강 20 g , 꿀 약간 , 물 800 ml , 잣 , 대추채 약간 1 . 통계 피 와 생강 을 깨끗이 씻 어 물기 를 뺀다 . 2 . 차관 에 통계 피 와 생강 을 넣 고 물 을 부 어 끓인다 . 물 이 끓 으면 약한 불로 줄여 은근 하 게 오랫동안 끓인다 . 3 . 건더기 는 체로 걸러 내 고 꿀 과 잣 , 대추채 를 띄워 마신다 . 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