하남시 는 음식점 운영 에 필요 한 식품위생 길라잡이 를 발간 했 다 . 하남시 ( 시장 오수봉 ) 는 일반 음식점 운영 에 꼭 필요 한 정보 를 수록 한 ‘ 음식점 영업자 를 위한 식품위생 길라잡이 ’ 책자 를 발간 했 다고 27 일 밝혔 다 . 시 는 일반 음식점 영업주 가 반드시 알 아야 할 과 위생 행정 에 대한 정보 를 제공 함 으로써 영업주 의 식품위생 의식 을 높이 고 더불 어 시민 의 건강 한 음식 문화 를 조성 하 기 위해 제작 했 다 . 책자 는 총 30 페이지 로 ▲ 음식점 영업자 준수 사항 ▲ 식품 진흥 기금 융자 안내 ▲ 음식점 위 생 등급제 ▲ 음식 문화 개선 과 좋 은 식단 ▲ 개방 형 주방 ▲ 재난 배상 책임 보험 ▲ 나트륨 줄이 기 ▲ 모범 음식점 등 총 18 건 의 음식점 영업자 들 이 꼭 알 아야 할 유익 한 정보 가 담겼 다 . 시 는 특히 , 새내기 영업자 들 에게 음식점 을 운영 하 는 참고 자료 로 적극 활용 됨 으로써 자율 적 영업장 관리 가 수월 해질 것 으로 기대 하 고 있 다 . 이 에 따라 총 1 , 000 부 를 발행 , 위생 관리 팀 에 비치 하 여 신규영 업자 에게 우선 배부 하 고 9 월 부터 열리 는 기존 영업자 위생 교육 시 배부 예정 이 다 . 오홍근 농 식품위생 과장 은 " 앞 으로 도 식품 접객업소 의 위생 수준 향상 을 위해 모범 음식점 지정 , 취약 업소 컨설팅 , 위생 교육 , 좋 은 식단 점검 등 다양 한 노력 을 기울여 시 의 먹거리 안전 에 앞장서 겠 다 " 고 말 했 다 . 공유 하 기 글 요소