여름철 을 맞 아 맛있 게 혹은 배불리 먹 으면서 살 을 뺄 수 있 다고 강조 하 는 웰빙 다이어트 식품 들 이 속속 나오 고 있 다 . 살 을 빼 는 데 에 는 적 게 먹 는 게 가장 효과 적 이 지만 지나친 저칼로리 식사 는 몸 의 균형 을 깨 고 정신 적 으로 불안 과 스트레스 를 유발 할 수 있 다 . 이 때문 에 아무리 배부르 고 맛있 는 식사 대체 용 다이어트 식품 이 라도 하루 세끼 중 저녁 한 끼 정도 만 밥 대신 먹 는 게 적당 하 다는 지적 이 많 다 . ● 곤약 으로 만든 비엔나 소시지 믿 어 져 ? 양 조절 이 되 지 않 아 다이어트 에 실패 하 는 일 이 많 은 만큼 식사 대체 용 다이어트 제품 들 은 포만감 을 주 고 기초 대사 를 높일 수 있 다는 점 이 강점 이 다 . 포만감 을 주 는 다이어트 식품 으로 는 잘 알려진 곤약 을 소재 로 한 제품 이 많 다 . 곤약 이 란 땅속 줄기 식물 의 일종 인 구약 을 가공 한 것 으로 수분 과 식이 섬유 로 구성 돼 있 다 . 칼로리 가 낮 은 것 은 물론 식이 섬유 여서 장 운동 을 도와 배변 활동 을 원활 하 게 돕 는 디톡스 ( 해독 ) 효과 도 뛰어나 다 . 소 디프 B & F 가 내놓 은 디츠 33 은 대두 와 곤약 으로 만든 새로운 개념 의 식자재 다 . 흰쌀밥 100 g 이 371 ㎉ 인 반면 디츠 ( 3000 원 ) 는 100 g 이 33 ㎉ 에 불과 한 극 저칼로리 식품 . 식이 섬유 는 샐러리 의 7 배 쯤 돼 체외 배출 효과 도 높 다 . 일본 오카 와사 ( 社 ) 로부터 수입 했 다 . 디츠 를 이용 해 만든 소 디프 B & F 의 비엔나 소시지 는 100 g 당 열량 이 기존 제품 의 절반 인 140 ㎉ 수준 이 다 . 풀무원 은 곤약 으로 만든 냉 누들 을 들 고 나왔 다 . 냉면 은 흰 쌀밥 한 그릇 ( 100 g 에 371 ㎉) 보다 열량 이 높 지만 이 제품 은 물냉면 은 1 인분 ( 437 g ) 이 87 ㎉, 비빔냉면 은 1 인분 ( 270 g ) 이 108 ㎉ 다 . 일반 물냉면 ( 495 g , 490 ㎉) 이나 비빔냉면 ( 240 g , 540 ㎉) 칼로리 의 절반 도 안 된다 . ● 살 빠지 면 피부 탄력 잃 을까 봐 콜라겐 도 첨가 식사 를 줄이 면 살 을 뺄 수 있 지만 피부 탄력 은 떨어지 는 역효과 가 있 다 . 이 같 은 여성 들 의 고민 을 겨냥 해 콜라겐 이나 비타민 등 을 첨가 한 다이어트 식품 도 많이 나왔 다 . 웅진 식품 은 우뭇가사리 를 가공 한 한천 을 주요 성분 으로 한 한천 다이어트 를 만들 었 다 . 우뭇가사리 는 바다 속 에 사 는 해초 의 일종 으로 대부분 이 식이 섬유 다 . 웅진 은 여기 에 콜라겐 을 첨가 해 다이어트 를 하 면서 도 피부 탄력 을 최대한 보존 할 수 있 도록 하 는 데 초점 을 뒀 다 . 분말 형 은 한 포 ( 30 g ) 에 70 ㎉, 바타 입 ( 20 g ) 은 90 ㎉, 젤리 형 ( 100 g ) 은 40 ㎉ 다 . 아미 케어 가 내놓 은 삼본 일체 김소형 다이어트 미 ( 味 ) 에 는 감 , 바나나 , 사과 등 과일 성분 이 들 어 있 다 . 각종 비타민 , 미네랄 , 식이 섬유 등 도 풍부 해 미용 다이어트 라는 점 을 이 회사 는 강조 하 고 있 다 . ● 호두 · 아몬드 잔뜩 들어간 다이어트 바 변신 일반 적 인 다이어트 바도 단순 한 저칼로리 컨셉트 에서 벗어나 웰빙 시대 에 맞 게 좋 은 원료 를 써서 나오 고 있 다 . 대상 이 최근 내놓 은 다이어트 바 에 는 오트밀 , 호밀 , 현미 , 보리 , 호두 , 아몬드 , 건포도 , 해바라기 씨 등 이 들 어 있 다 . 설탕 대신 소화 에 좋 은 올리고당 을 썼 다 . 물 에 넣 으면 30 배 로 팽창 하 는 치아 씨 도 있 어 부피 는 작 아도 포만감 은 크 다는 게 회사 측 의 설명 이 다 . 1 개 ( 35 g ) 는 150 ㎉. 30 포 들 이 한 박스 는 4 만 9000 원 . 동아 오츠카 가 만든 소이 조이 의 주요 성분 은 대두 와 마른 과일 이 다 . 밀가루 를 사용 하 지 않 은 데 다 기름 에 튀기 지 않 고 오븐 에서 구워낸 트랜스지방 제로 의 불포화 지방산 식품 이 라는 점 을 동아 오츠카 는 강조 한다 . 1 개 ( 30 g ) 는 125 ∼ 135 ㎉ 다 . 가격 은 개당 1000 원 . 다이어트 바 의 원조 격 인 해태 제 과 는 기존 칼로리 바란스 를 업그레이드 한 저 ( 低 ) GI 칼로리 바란스 를 내놓 았 다 . 한 케이스 ( 63 g ) 는 275 ㎉ 로 기존 제품 ( 76 g , 330 ㎉) 보다 열량 이 낮 다 . 가격 은 1500 원 . CJ 도 곧 영양분 과 저칼로리 를 강조 하 는 다이어트 바를 출시 할 예정 이 다 . 그러나 전문가 들 은 식사 조절 만 으로 는 다이어트 에 성공 하 기 어렵 다고 말 한다 . 식사 대체 식품 으로 살 을 빼 더라도 정상 적 으로 밥 을 먹 으면 다시 살 이 찌 기 때문 이 다 . 강재헌 서울 백병원 비 만 센터 교수 는 매 끼니 마다 한 끼 에 필요 한 영양소 를 골고루 섭취 하 지 않 을 경우 다른 끼니 에서 보상 받 기 위해 폭식 하 거나 영양 부족 에 따른 탄력 저하 등 부작용 을 초래 할 수 있 다면서 평상시 올바른 식습관 을 유지 하 면서 꾸준히 운동 을 해야 다이어트 에 성공 할 수 있 다고 말 했 다 . 공유 하 기 글 요소