닭고기 콩나물 덮밥 입맛 이 없 을 때 담백 한 닭고기 와 아삭 한 콩나물 을 넣 어 양념장 에 비벼 먹 으면 . . 칼로리 걱정 도 끝 . . 조리 시간 : 40 분 칼로리 : 639 Kcal 분량 : 4 인분 재료 닭 한 마리 콩나물 300 g 오이 1 개 김치 200 g 마늘 3 쪽 마늘 1 톨 실파 약간 소금 , 후추 약간 씩 양념장 재료 이하 고춧가루 2 큰 술 깨소금 , 참기름 약간 씩 간장 1 큰 술 다 진파 2 큰 술 다진 마늘 1 큰 술 조리법 만드 는 법 1 . 닭고기 손질 하 기 닭고기 는 깨끗이 손질 하 여 적당 한 크기 로 토막내 어 마늘 , 생강 저민 것 을 넣 고 푹 삶 은 다음 고기 는 건져 살코기 만 잘 게 찢 고 뼈 는 다시 넣 어 끓여 걸러낸다 . 2 . 재료 손질 하 기 콩나물 은 꼬리 를 떼 고 삶 아 놓 는다 . 오이 는 채 썰 어 소금 에 절였 다가 물기 를 꼭 짜 고 , 김치 는 속 을 털 어 내 고 송송 썬 다 . 3 . 양념장 만들 기 고춧가루 에 간장 , 다 진파 , 다진 마늘 , 깨소금 , 참기름 을 넣 어 양념장 을 만든다 . 4 . 양념장 으로 버무리 기 닭고기 살 , 콩나물 , 오이 , 김치 를 양념장 으로 골고루 버무려 밥 위 에 소담히 담아낸다 . 이 글 은 여성 포털 이지 데이 임태희 님 의 글 입니다 . 공유 하 기 글 요소