김밥 에 들어가 는 속 재료 를 썰 고 김 위 에 밥 을 고르 게 펴 는 고난도 작업 을 모두 사람 이 아닌 기계 가 한다 . 속 재료 를 써 는 야채 절단기 와 밥 을 펴 는 라이스 시트 기 는 각각 1 명 분 의 노동력 을 소화 한다 . 분 식업 매장 에 종사 하 는 정 직원 한 달 월급 이 200 만 원 수준 이 라고 가정 하 면 이 기계 로 매달 인건비 400 만 원 가량 을 절감 하 는 셈 이 다 .