< 대 화 식 당 > 진주 에 유명 한 게 뭐 가 있 나 찾 아 봤 다 . 냉면 과 함께 육회 비빔밥 이 유명 하 더라 . 이곳저곳 을 찾아보 다가 같이 간 일행 의 아 는 분 이 추천 해 준 대화 식당 으로 고고 ! !!!! 가게 입구 의 모습 이 다 . 엄청 허름 한 모습 의 ? 이런 곳 이 진정한 맛집 이 지 ! !!!​   점심 시간 조금 전 에 도착 했 다 . 도착 했 을 때 도 사람 이 많 았 는데 앉 아 있 는 내내 계속 줄지 어서 사람 들 이 들어오 더라 . 평일 인데 도 이렇게 사람 이 많 다니 후 덜덜덜덜 . ​   메뉴판 은 이렇 다 . 우리 는 스 페샬 ( 육회 + 횟간 + 천엽 ) 작 은 것 과 특육회비빔밥 , 선지 국밥 을 주문 한다 . 사람 이 너무 많 아 대기 시간 이 너 ~~~ 무 길 었 다 ㅠㅠ ​   밑반찬 을 내어주 신다 . 장아찌 , 김치 , 겉절이 , 쌈 등 저 위 에 마늘장아찌 먹 고 죽 는 줄 . 속 이 아려서 심장 이 뻐근 했 을 정도 임 ;;;;;;;;; 그 뒤 입맛 을 잃 었 다 . ............ 는 . ............   쨘 ! !! 스 폐 샬 ( 육회 + 횟간 + 천엽 ) 등장 이 오 ! !!! 비 쥬얼 보소 ! !!!! 접시 에 꽉 채워서 양 도 많 다 . 간 은 워낙에 싱싱 했 다 . 먹 고 오 ! !! 소고기 맛나 ! !! 라고 했 는데 생각 해 보 니 소고기 가 맞음 ㅋㅋㅋ ㅋㅋ 육회 는 평소 에 우리 가 먹 었 던 육회 와 는 전혀 다른 맛 이 다 . 보통 우리 는 냉동 육회 에 배 를 올리 고 참기름 과 깨 , 계란 노른자 를 섞 어 먹 는데 , 이곳 은 육회 에 고추장 넣 어 맛 은 있 으나 좀 생소 한 느낌 . 그래도 자꾸 자꾸 손 이 갔 다 . . . . . . . . . . .........................   육회 비빔밥 이 나오 기 전 내어주 시 는 국물 인데 선지 해장국 의 맛 과 같 은 것 같 다 . 안 내 특별 한 내용물 은 없 지만 목 이 막힐 때 이것 만 한 것 도 없 다는 ;;;   그렇게 기다리 고 기다리 던 특 ! 육회 비빔밥 이 나왔 다 . 어 메 색깔 한 번 곱 네 ; 육회 자체 에 양념 이 되 어 있 기 때문 에 따로 장 은 없 고 , 고소 한 냄새 가 나 는 걸 봐선 안쪽 에 기름 을 넣 어 주 신 것 같 다 . 육회 의 양 은 생각 보다 많 고 , 야채 도 넉넉 하 게 들어가 있 다 . 진주 의 다른 육회 비빔밥 맛집 으로 가 려고 했었 으나 ; 여길 간다고 해서 좀 실망 했 다 . 이왕이면 유명 한 곳 에서 먹 어 보 고 싶 은데 ; 근데 왠걸 . 푸짐 한 양 과 맛 에 놀랐 다 . 대화 식당 강추 ! !! 상호 명 : 대화 식당 주소 : 경상남도 진주시 상대 로 145 ( 하대동 75 - 12 ) 전화 번호 : 055 ) 758 - 5592