건강 지키 며 날씬 하 게 ~ 버섯 다이어트 버섯 은 칼로리 가 거의 없 으면서 도 영양 이 풍부 해 건강 을 지키 며 살 을 빼 기에 적합 한 음식 이 다 . 특히 느타리버섯 , 목이버섯 , 만 가닥 버섯 이 다이어트 효과 가 있 는 것 으로 알려져 있 다 . 칼로리 가 낮 다 해조류 처럼 칼로리 가 거의 없 어 많이 먹 어도 살 이 찌 지 않 는 버섯 은 향 이 진하 기 때문 에 양념 을 조금 만 해도 맛있 게 먹 을 수 있 어 다이어트 에 도움 이 된다 . 또한 쫄깃 하 게 씹 는 맛 이 포만감 을 느끼 게 해 과식 을 막 아 준다 . 식이 섬유 가 풍부 하 다 다이어트 를 하 다 보 면 변비 가 생기 기 쉽 다 . 버섯 은 식이 섬유 가 많이 들 어 있 어 변비 를 예방 , 치료 하 는 효과 가 있 다 . 식이 섬유 는 지방 이 체내 로 흡수 되 는 것 을 억제 하 고 , 포만감 을 주 기 때문 에 칼로리 섭취 를 줄여 준다 . 영양 이 골고루 들 어 있 다 다이어트 를 할 때 주의 할 점 가운데 하나 가 영양 의 불 균형 이 다 . 버섯 에 는 비타민 B 군 , 니 아신 , 비타민 D 등 다양 한 비타민 과 칼슘 , 철분 , 칼륨 등 무기질 이 풍부 하 다 . 특히 비타민 B 군 은 탄수화물 과 지방 의 대사 를 활발 하 게 해 다이어트 에 도움 을 준다 . 이외 에 도 필수 아미노산 인 리신 과 트립토판 이 함유 된 양질 의 단백질 이 들 어 있 다 . 면역력 을 높인다 버섯 에 는 베타 글 루 칸 이 라는 성분 이 들 어 있 어 혈액 속 의 지방 을 정상 으로 유지 시키 고 혈전 이 생기 는 것 을 막 아 인체 의 면역력 을 높여 준다 . 또한 고 혈압 , 당뇨병 등 의 성인병 과 암 을 예방 하 는 효과 가 있 다 . . 버섯 다이어트 방법 알 아 두 면 좋 아요 표고버섯 야채 무 염죽 ‘ 피 를 맑 게 , 피부 를 투명 하 게 해줘요 ’ 이뇨 작용 으로 체내 의 나트륨 과 독소 를 배설 하 고 , 혈액 을 정상 상태 인 약 알 카리 성 으로 되돌리 는 효과 가 있 다 . 체력 이 강하 면 1 주일 에 두 번 , 약하 면 1 주일 에 한 번 씩 먹 는 것 이 적당 하 다 . 혈액 과 장 이 깨끗 해져 피부 가 부드럽 고 투명 해진다 . 변비 , 여드름 , 기미 , 습진 등 에 도 효과 가 있 다 . 만드 는 법 ① 표고버섯 1 개 를 물 에 불려 잘 게 썬 다 . ② 씻 은 쌀 25 g 과 잘 게 썬 표고버섯 을 냄비 에 담 고 , 물 2 ½ 컵 을 붓 는다 . 여기 에 감자 , 고구마 , 양파 , 연근 , 우엉 , 토란 , 당근 , 무 등 의 채소 3 가지 이상 을 잘 게 썰 어 넣 고 중간 불 에서 25 분 정도 익힌다 . ③ 쌀 과 채소 가 다 익 으면 배추 , 시금치 , 쑥갓 , 양배추 , 부추 등 의 엽채류 를 5 가지 이상 잘 게 썰 어 넣 는다 . 센 불 에서 한소끔 끓인 뒤 , 2 ~ 3 분 간 뜸 을 들인다 . 。 버섯 을 하루 에 한 줌 씩 먹 는다 . 。 식사 를 거르 지 말 고 , 식사 할 때 먼저 버섯 요리 를 먹 은 뒤 에 밥 을 천천히 먹 는다 . 。 버섯 은 구워 먹 는 것 이 좋 다 . 맛 이 담백 해서 많이 먹 을 수 있 다 . 볶 을 때 는 데치 지 말 고 , 씻 은 후 물기 를 빼 서 볶 는다 . 양념 을 약하 게 해야 특유 의 맛 과 향 을 살릴 수 있 다 . 。 현미 와 통밀 등 의 곡류 와 단백질 식품 을 적당히 섞 어 영양 의 균형 을 맞춘다 공유 하 기 글 요소