벌써 보름 이 넘 었 군요 . 날씨 가 더워 방콕 에 있 다 보 니 세월 가 는 것 도 모르 고 있 었 네요 ㅎㅎ ㅎㅎ 부천 사시 는 블 친 굄돌 님 을 뵈 려고 부천 오정 으로 갑니다 . 굄돌 님 이 엄선 해서 준비 해 놓 으신 낙지 명가 라는 집 입니다 . 대로변 도 아니 고 커다란 대형 업소 도 아니 지만 굄돌 님 단골집 인데 아주 잘 하 는 집 이 라니 기대 가 됩니다 . 굄돌 님 이 한 미모 도 하 시 지만 글 쓰 시 는 거 보 면 조금 도 빈틈 을 안 보이 시 는데 식당 선정 도 물론 그러 셨 지요 . 전형 적 인 동네 음식점 스타일 입니다 . 아침 도 안 먹 고 12 시 훨씬 전 에 도착 했 더니 가게 가 아직 은 조용 합니다 . 낙지 의 효능 이 야 쓰러진 소도 일으켜 세운다는 거 니 기대 가 큽니다 . 다리 가 여덟 개 인 문어과 세 형제 들 중 둘째 인데 가장 다양 하 게 요리 하 여 먹 을 수 있 습니다 . 참고 로 다리 여덟 개 인 문어 문중 에 는 문어 , 낙지 , 쭈꾸미가 삼 형제 이 고 다리 열 개 인 꼴뚜기 문중 에 는 오징어 , 갑오징어 , 꼴뚜기 등 이 삼 형제 이 지요 . 적당 한 기본 찬 들 이 나옵니다 . 그런데 난데 없 는 파 무침 에서 고개 가 갸우뚱 해 지 는군요 ㅎㅎ ㅎㅎ 먼저 낙지 철판구이 2 인분 이 나왔 습니다 . 낙지 는 투입 전 인데 이걸 우선 잘 볶 아 줍니다 . 그리고 준비 하 고 있 던 산 낙지 를 집 어 넣 습니다 . 메뉴 에 중국 산 이 라고 되 있 어서 그런 줄 알 았 더니 남해 에서 잡 은 국내 산 뻘 낙지 랍니다 . 1 인분 에 한 마리 씩 이 라 먹 는 손님 들 이야 좋 지만 이렇게 해서 주인 도 괜찮 은지 는 모르 겠 네요 . 물론 손 님 만 많이 오 면 야 좋 겠 지만 살짝 걱정 도 됩니다 . 왜냐하면 이런 좋 은 집 은 정말 오래 오래 있 어야 만 하 거든요 . 조금 잔인 해 보이 기 는 하 지만 확실 한 산 낙지 임 을 보여 주 려면 어쩔 수 없 는 퍼포먼스 가 ㅠㅠ옛날 중국 에 팽형 ( 烹 刑 ) 이 라는 솥 에 넣 어 삶 아 죽이 는 형벌 이 있 었 다는 데 낙지 야 미안 하 다 . ( 우리나라 에 도 영조 때 이 형벌 이 있 었 는데 실제 불 을 때 지 는 않 고 들 어 갔 다 나오 게 했 다는군요 . 그러면 그 사람 은 죽 은 사람 으로 취급 되 어 사람 행세 를 못 하 는 명예 형 이 었 다고 합니다 ) 잘 익힌 후 에 먹 기 좋 게 자릅니다 . 낙지 가 싱싱 한 생물 이 어서 아주 부드럽 고 맛 이 좋 습니다 . 음식 에서 재료 라는 게 얼마나 중요 한 건지 보여 주 는 대목 이 지요 . 좋 은 음식 에 좋 은 분 들 과 함께 하 니 막걸리 한잔 은 마셔야 겠 죠 ? 노병 은 차 때문 에 한잔 도 못 마셨 는데 그 바람 에 두 분 은 안양 까지 동행 을 하 게 되 셨 네요 . 노병 한잔 하 는 걸 꼭 보 셔야 한다나요 ? ㅎㅎ ㅎㅎ 이번 에 는 연포탕 입니다 . 1 인분 만 주문 했 는데 양 이 장난 아니 네요 . 카메라 든 사람 들 이 많 다 보 니 더 주 신 걸까요 ? ㅎㅎ ㅎㅎ 역시 산낙지가 한 마리 풍덩 시원 한 게 죄다 들어가 있 으니 국물 맛 이 개운 치 않 으면 말 이 안 되 지요 . 주인 이 박속 을 못 넣 었 다고 죄송 하 다는데 이거 면 충분 합니다 . 연포탕 하 고 술 을 마시 면 취하 지 도 않 겠 네요 . 연포탕 만큼 개운 하 고 시원 한 국물 도 찾 기 가 쉽 지 않 을 겁니다 . 낙지 를 먹 으면 필수 적 으로 만들 어 먹 어야 하 는 볶음밥 고소 하 게 잘 볶 아 진 볶음밥 이 즐거운 식사 의 대미 를 맛있 게 만들 어 주 는군요 . 생 각외 로 푸짐 하 고 맛있 게 먹 어 본 낙지 요리 였 습니다 . 주인 부부 의 때묻 지 않 은 순수 한 모습 이 아름답 습니다 . 원가 가 비싸 졌 다고 재료 를 줄이 거나 안 넣 는 일 은 상상 도 못 한다고 하 는군요 . 이런 집 이 대박 나 서 오래 오래 건승 하 기 를 바랍니다 . 오래간만 에 만나 뵌 여러 블 친 님 들 정말 반가웠 습니다 . 온라인 으로 주로 뵙 다가 보 니 직접 만나 뵈 도 오랜 친구 처럼 편하 고 좋 습니다 . 이런 자리 를 통해서 좀 더 많 은 블 친 님 들 과 자리 를 함께 하 고 싶 은 노병 입니다 ^^*