또한 , 치즈 를 용매 에 현 탁 시킨 후 , 탈지 , 불용성 물질 의 제거 및 미분 해 단백질 의 제거 에 의해 얻 어 지 는 식 ( 1 ) 내지 ( 28 ) 로 표시 되 는 아미노산 서열 로 이루어진 펩티드 를 함유 하 는 분획 은 C 18 컬럼 을 이용 한 역상 크로마토그래피 에 의해 더 정제 하 는 것 도 가능 하 다 . 본 펩티드 를 함유 하 는 분획 을 트리플 루 오로 아세트산 ( TFA ) 등 의 산 성 조건 하 또는 증류수 등 의 중성 조건 하 에서 C 18 컬럼 에 통과 시켰 을 때 에 , 간기능 장애 억제 작용 을 갖 는 분획 은 컬럼 에 흡착 되 지 않 는 투과 분획 과 , 컬럼 에 흡착 되 어 10 % 에탄올 로 용출 해서 나오 는 분획 으로 주로 분리 된다 . 이 들 분획 에 대해서 겔 여과 크로마토그래피 에 의해 더 정제 를 행한 경우 의 , 활성 분획 의 분자량 분포 는 모든 분획 이 400 ~ 6 , 000 의 범위 이 다 .