본 명세서 에 기술 된 바 와 같이 , 피동 샤프트 ( 40 ) 와 구동 커플러 ( 48 ) 는 베이스 ( 22 ) 에 대해 약 45 ° 각도 로 배치 되 며 , 파쇄기 ( 52 ) 의 소켓 ( 71 ) 은 구동 커플러 ( 48 ) 상 에 유지 된다 . 이 와 유사 한 방식 으로 , 파쇄기 ( 52 ) 의 상부 원뿔 표면 ( 74 ) 은 일반 적 으로 원통형 의 베이스 ( 70 ) 에 대해 약 45 ° 각도 로 배치 된다 . 따라서 , 도 3 및 도 10 에 도시 된 바 와 같이 , 구동 커플러 ( 48 ) 와 상부 원뿔 표면 ( 74 ) 의 결합 각도 는 복수 의 블레이드 ( 76 ) 들 로 하여금 파쇄기 ( 52 ) 가 회전 할 때 균질 체임버 ( 50 ) 의 내부 표면 ( 67 ) 에 일반 적 으로 평행 하 게 통과 하 도록 할 수 있 다 . 게다가 , 파쇄기 ( 52 ) 에 대해 내부 및 / 또는 외부 표면 ( 67 , 69 ) 들 에 대해 일반 적 으로 수직 인 입구 슈트 ( 58 ) 의 방향 으로 인해 , 입구 슈트 ( 58 ) 를 따라 균질 체임버 ( 50 ) 로 이동하 는 음식 은 일반 적 으로 90 ° 또는 수직 방향 으로 파쇄기 의 복수 의 블레이드 ( 76 ) 들 과 맞물리 게 된다 . 그러면 , 파쇄기 ( 52 ) 가 회전 함 에 따라 복수 의 블레이드 ( 76 ) 들 에 의해 음식 은 균질 체임버 ( 50 ) 내 에서 파쇄 / 균질 화 된 후 , 최종 적 으로 출구 스파 우트 ( 60 ) 를 통해 배출 된다 . 그러나 , 파쇄기 ( 52 ) 축 은 실시 예 에 따라 다양 한 각도 를 갖 도록 구현 될 수 있 다 . 가령 , 파쇄기 ( 52 ) 축 은 45 ° 각도 이상 또는 미만 을 향하 도록 형성 될 수 있 고 , 음식 은 다른 각도 로 블레이드 ( 76 ) 들 이 접촉 할 수 있 다 .