동물 에서 각종 병원 미생물 침입 에 1 차 적 으로 저항 할 수 있 는 면역 을 담당 하 는 것 은 체내 에 있 는 주요 면역 세포 인 호중구 ( neutrophil ) , 대 식구 ( macrophages ) 및 림프구 ( lymphocytes ) 등 이 며 이 들 의 활성 이 비 정상 적 일 때 병원 미생물 이 감염 , 증식 하 여 발병 하 게 된다 . 면역 증강 물질 은 이러 한 질병 방어 에 주요 역할 을 담당 하 고 있 는 각종 면역 세포 의 기능 을 증강 시켜 질병 감염 에 대한 저항성 을 높여 준다 . 이러 한 면역 증강 물질 은 동물 , 식물 , 미생물 등 다양 한 생물체 에 존재 하 는 것 으로 알려져 있 으며 이 들 로부터 추출 한 많 은 물질 이 사람 및 동물 의 면역 증강 제 로서 개발 되 어 사용 되 고 있 다 .