본 발명 에 사용 된 용어 , 상기 “ 난소 화성 말 토 덱스트린 ” 은 옥수수 전분 을 가열 하 여 얻 은 배소 덱스트린 을 α - 아밀라아제 ( α - amylase , Bacillus subtilis 또는 Bacillus licheniformis 유래 ) 및 아밀 로 글루코시다아제 ( amyloglucosidase , Aspergillus niger 유래 ) 로 효소 분해 하 고 정제 한 것 중 난소 화성 성분 을 분획 하 여 식용 에 적합 하 도록 한 것 을 의미 한다 .