2018 년 07 월 21 일 15 시 22 분 KST 
 백종원 도 포기 했 다 . 
 ‘ 골목 식당 ’ 에 출연 한 뚝섬 경양식 집 에 시청자 들 이 분노 했 다 . 
 20 일 방송 된 SBS ‘ 골목 식당 ’ 에서 는 백종원 의 한 달 솔루션 뒤 에 도 아무 것 도 바뀌 지 않 은 뚝섬 경양식 집 의 모습 이 그려졌 다 . 
 한 달 간 의 솔루션 이 끝났 지만 , 뚝섬 경양식 집 에 는 별다른 변화 가 보이 지 않 았 다 . 경양식 집 사장 이 끝 까지 자신 의 고집 을 꺾 지 않 았 기 때문 . 백종원 의 조언 을 귀담 아 듣 는 것 처럼 보였 지만 , 자신 의 취향 과 다르 다는 이유 로 솔루션 을 받아들이 지 않 았 다 . 단 하나 ‘ 돈가스 고기 를 두드려야 한다 ’ 는 솔루션 은 받아들였 지만 , 그 마저 도 백종원 의 솔루션 을 받 지 않 았 다고 주장 해 시청자 들 을 뒷목 잡 게 만들 었 다 . 
 시청자 들 이 분노 하 는 이유 는 백종원 의 도움 이 필요 해 ‘ 골목 식당 ’ 에 출연 했으면서도 , 백종원 이 전하 는 조언 은 아무 것 도 받아들이 지 않 았 기 때문 이 다 . 경양식 집 의 일방통행 고집 은 보 는 시청자 들 을 속 터지 게 만들 었 다 . 
 백종원 은 ” 마음 에 드 는 솔루션 만 받 겠 다고 하 면 장사 오래 못 한다 ” 며 경양식 집 사장 에게 필동 함박 스테이크 3 인방 에게 레시피 를 전 수 받 으라는 미션 을 줬 다 . 필동 함박 스테이크 사장 들 은 뚝섬 경양식 집 을 찾 아 아무런 대 가 없이 자신 들 의 특급 레시피 를 모두 전수 했 다 . 
 필동 함박 스테이크 3 인방 도 백종원 의 도움 을 받 아 여기 까지 왔 다 . 백종원 의 제자 로서 또 다른 제자 에게 자신 이 받 은 만큼 도움 을 베푸 는 것 은 어쩌면 당연 한 일 처럼 보일 수 있 다 . 그러나 필동 함박 스테이크 3 인방 역시 자신 의 가게 를 운영 하 고 있 는 사장 으로서 , 다른 식당 사장 에게 영업 비법 이 라고 할 수 있 는 레시피 를 , 그것 도 대 가 없이 공개 한다는 것 은 분명히 어려운 일 이 다 . 
 그러나 그 어려운 도움 을 받 았 으면서 도 경양식 집 사장 은 또 다시 자기 고집 만 피웠 다 . 백종원 은 솔루션 마지막 날 경양식 집 을 찾아가 ” 필동 레시피 대로 하 지 않 은 이유 가 뭐 냐 ” 고 물 었 고 , 경양식 집 사장 은 ” 그 분 들 이 열심히 만든 레시피 를 그대로 쓸 수 없 었 다 ” 고 변명 했 다 . 경양식 집 사장 의 변명 에 분노 한 백종원 은 ” 그럼 배우 질 말 았 어야지 , 말장난 이 다 ” 라며 ” 레시피 를 변형 한 이유 를 진짜 솔직 하 게 말 해 보 라 . 마지막 촬영 이 지 않 냐 ” 라고 재차 물 었 다 . 그러 자 경양식 집 사장 은 ” 저 는 소고기 의 식감 을 좀 살리 고 싶 었 다 . 식감 은 제 쪽 이 좋 았 다 . 맛 도 개인 적 으로 먹 었 을 때 제 느낌 이 더 좋 았 다 ” 고 자신 의 취향 이 아니 기 때문 에 받아들이 지 않 았 다고 실토 했 다 . 
 결국 백종원 의 한 달 간 의 솔루션 도 그렇 게 ‘ 도로 아미타불 ’ 이 됐 다 . 뚝섬 경양식 집 은 ” 저 는 아마추어 고 프로 가 아니 다 . 하나 를 바꾸 는 데 도 생각 을 많이 하 게 되 고 신중 하 게 되 고 실행력 이 떨어진다 ” 고 백종원 과 다른 사람 들 의 조언 을 받아들이 기 힘들 었 던 이유 를 설명 했 다 . 
 그러나 도움 이 필요 해 백종원 에게 손 을 내밀 었 으면서 도 , 결국 한 달 간 아무 것 도 변하 지 않 으려고 했 던 경양식 집 의 선택 에 는 의문 이 남 는다 . 백종원 은 와인 잔 에 담긴 장국 부터 머그 컵 에 나가 는 스프 , 빈약 한 샐러드 , 접시 에 뿌려져 나오 는 발사믹 식초 등 여러 가지 문제점 을 제기 하 고 , 이 를 해결 할 수 있 는 다양 한 방법 을 제시 했 다 . 그러나 경양식 집 사장 은 ” 나 는 프로 가 아닌 아마추어 ” 라며 백종원 의 조언 을 한 귀 로 듣 고 한 귀 로 흘렸 다 . 
 백종원 은 ” 사장 님 의 선택 만 남 았 다 ” 고 모든 솔루션 을 마쳤 고 , 뚝섬 경양식 집 은 아무 것 도 바뀌 지 않 은 채 지금 까지 장사 를 계속 하 고 있 다 . 경양식 집 을 다녀온 시청자 들 은 ‘ 심지어 마지막 솔루션 날 ” 신속 하 게 바꾸 겠 다 ” 던 그릇 까지 그대로 ’ 라고 문제 를 제기 하 고 있 다 . 경양식 집 을 돕 기 위해 백종원 이 보냈 던 한 달 이 라는 시간 도 허송세월 이 됐 다 . 
 시청자 들 은 뚝섬 경양식 집 의 진정 성 에 의문 을 제기 하 고 있 다 . 한 달 간 충실히 솔루션 을 받 았 는데 도 자신 의 신념 만 고집 하 며 아무 것 도 바꾸 지 않 았 기 때문 이 다 . 대신 ‘ 골목 식당 ’ 출연 효과 로 손님 들 은 늘 었 다 . 시청자 들 의 설왕설래 가 ‘ 골목 식당 ’ 뚝섬 편 종영 후 에 도 이어지 는 이유 다 . 
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