사료 열량 계산 , 탄수화물 계산기 질문 입니다 . – 비마 이 펫 라이프 
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 AAFCO 의 DM 과 모든 개념 은 이해 했 습니다 . 
 다만 사료 탄수화물 값 을 얻 으려면 100 % 에서 7 가지 항목 을 빼 야 한다 . 아니 다 조섬유 도 탄수화물 이 라 빼 야 하 니 4 가지 다 . 포함 해서 5 가지 다 의견 이 분분 한데 
 정확 한 계산법 은 무엇 이 며 이곳 계산기 는 어떤 값 들 로 계산 이 되 는 것 인지 요 ? 
 해외 계산기 랑 도 다르 고 계산법 들 도 다 달라 정확 한 계산법 과 근거 가 궁금 합니다 . 
 funy - kitty 에 의하 여 작성 됨 ( 질문 : 1 , 답변 : 0 ) 
 2018 년 12 월 10 일 6 : 29 오전 에 질문 됨 
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 비밀 답변 
 저희 계산기 에서 기준 으로 삼 은 내용 들 에 대해 설명 드리 겠 습니다 . 
 1 ) 탄수화물 관련 , 저희 계산기 에서 는 100 에서 조섬유 를 따로 빼 지 않 습니다 . 
 우선 , 조섬유 의 정의 에 대해 살펴보 겠 습니다 . 아래 는 국립 식량 과 학원 에서 가져온 조섬유 의 정의 입니다 . 
 “ 식물 성 식품 을 묽 은 산 또는 알칼리 로 처리 하 면 거의 모든 성분 은 용해 하 고 , 약간 의 용해 하 지 않 은 찌꺼기 를 얻 는다 . 이것 은 섬유소 ( cellulose ) 를 주로 해서 lignin , pentosan 과 약간 의 규산염 과 같 은 무기물 로 되 어 있 다 . 이 들 중 에서 규산염 과 같 은 무기물 을 제외 한 나머지 부분 은 모두 탄수화물 ( carbohydrate ) 에 속하 기 는 하나 인체 내 에서 calorie 원 으로 이용 할 수 없 는 탄수화물 이 므로 특히 이 들 을 조섬유 ( crude fiber ) 라고 한다 . ” 
 다시 말 해 , 조섬유 중 ‘ 약간 의 규산염 과 같 은 무기물 ’ 을 제외 하 면 모두 탄수화물 에 속 한다는 이야기 입니다 . 따라서 , 탄수화물 을 계산 할 때 조섬유 까지 빼 버린다면 탄수화물 함량 이 더 낮 게 측정 이 될 것 입니다 ~ 더불 어 , 사료 의 질 을 파악 할 때 는 조섬유 함량 자체 가 의미 가 있 다기 보다 는 , 다양 한 원재료 함유 를 통해 위장 건강 에 좋 은 식이 섬유 가 골고루 들어가 있 을지 , 그 로 인해 체중 관리 나 변비 예방 등 에 효과 가 있 을지 를 보 는 것 이 더 알맞 을 것 입니다 : ) 
 2 ) 계산법 들 이 다른 이유 ? 
 열량 계산 을 말씀 하 시 는 것 으로 파악 이 되 는데요 ~ 애 트 워터 계수 를 사용 하 는지 여부 에 따라 열량 의 차이 가 발생 합니다 . 저희 계산기 의 경우 애 트 워터 계수 에 따라 단백질 3 . 5 kcal , 지방 8 . 5 kcal , 탄수화물 3 . 5 kcal 을 곱한 값 을 각 성분 의 열량 으로 보여 주 게 되 어 있 습니다 . 
 이 에 따라 , 애 트 워터 계수 를 적용 하 는 해외 계산기 와 는 동일 한 값 을 보여 줍니다 . 
 각 성분 별 로 완전 연소 할 때 발생 하 는 열량 은 단백질 1 g 당 5 . 65 kcal , 지방 1 g 당 9 . 45 kcal , 탄수화물 1 g 당 4 . 1 kcal 입니다 . 그런데 , 애 트 워터 는 각 성분 이 연소 되 는 정도 와 동물 의 소화율 을 고려 하 여 자신 만 의 계수 를 만들 었 습니다 . 탄수화물 과 지방 은 완전 연소 하 지만 단백질 은 그렇 지 않 기 때문 에 요 . 
 그래서 , 연소 상태 를 고려 하 면 단백질 은 1 g 당 4 . 34 kcal 이 되 는 것 이 지요 . 어쨌든 , 여기 서 애 트 워터 는 소화율 까지 고려 하 게 됩니다 . 탄수화물 , 지방 , 단백질 의 소화율 은 각각 98 %, 95 %, 92 % 이 기 때문 이 죠 . 이 로 인해 , 연소 상태 를 고려 한 열량 에서 소화율 을 각각 곱하 면 탄수화물 , 지방 , 단백질 의 애 트 워터 계수 기준 열량 은 4 kcal , 9 kcal , 4 kcal 가 되 는 것 입니다 ~! 
 질문 에 답변 이 잘 되 었 는지 모르 겠 습니다 . 본 계산기 는 해외 의 대표 적 인 사료 정보 제공 업체 와 학술 자료 인 “ Canine and Feline Nutrition ” 을 참고 로 반려 인 들 이 자주 궁금 하 는 부분 에 대한 의견 을 취합 하 여 제작 되 었 습니다 . 관련 하 여 건 의 사항 등 이 있 다면 언제 든 말씀 주세요 >_< 
 비마 이 펫 에 의하 여 작성 됨 ( 질문 : 0 , 답변 : 4 ) 
 2018 년 12 월 10 일 10 : 32 오후 에 답변 됨 
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