대국민 설문 ! 복날 기력 회복 을 위해서 먹 는 음식 은 ? ▷ 1 위 삼 계탕 ▷ 2 위 장어 ▷ 3 위 삼겹살 여름철 특히 기력 회복 에 신경 써야 하 는 이유 는 뭘까 ? 동의보감 에서 도 하난 장섭 ( 夏 難 將攝 ) ’!! 이라고 . .. 사계절 중 에서 여름 건강 지키 기 가 가장 어렵 다고 했 다 . 올해 도 무척 더위 가 빨리 찾 아 와서 건강 에 적신호 가 켜졌 는데 , 기온 이 32 ℃ 이상 으로 올라가 면 뇌졸중 발생 위험 이 66 %, 심근 경색 등 관상동맥 질환 발생 위험 이 20 % 가량 증가 한다는 연구 결과 가 있 다 . 여름철 에 는 규칙 적 인 수면 과 충분 한 휴식 , 스트레스 관리 등 으로 체력 을 기르 고 인체 리듬 을 잘 관리 하 는 것 이 중요 하 다 . 그리고 특히 , 수분 섭취 와 함께 좋 은 음식물 섭취 가 무엇 보다 도 중요 하 다 . 기력 회복 에 좋 은 포도 에 대한 궁금증 ▷ 포도 의 프로필 포도 의 분포 지역 은 전 세계 ! 포도 의 품종 은 전 세계 적 으로 무려 8000 여 종류 가 있 다고 한다 . 포도 의 연간 1 인 당 소비량 을 살펴보 면 , 7 . 1 kg ! ▷ 고서 에 나온 포도 의 기록 약재 에 관한 서적 중 가장 오랜 된 신농본초경 ! ! 이 책 에 포도 는 ' 근육 과 뼈 가 저리 고 쑤신 것 을 다스리 고 , 기 를 도와 힘 을 장대 하 게 하 고 의지 를 강하 게 한다 ' 라고 기록 되 어 있 다 . ▷ 이영애 의 다이어트 비법 인 포도 산소 같 은 여자 , 만인 의 여인 , 이영애 의 몸매 비법 이 바로 포도 라고 한다 . 포도 는 공복감 은 없애 주 며 피로 회복 에 도 효과 적 이 라 늘 피곤 한 연예인 들 이나 직장인 에게 인기 좋 은 다이어트 식품 ! ! 그 뿐 아니 라 피 도 깨끗 하 게 해 주 고 피부 에 도 좋 다고 한다 . ▷ 통째 로 먹 는 것 이 좋 은 포도 포도 는 통째 로 먹 는 것 이 좋 다 ! 통째 로 먹 어야 포도 의 좋 은 영양소 를 섭취 할 수 있 기 때문 이 다 . 포도 를 믹서 로 곱 게 갈 아서 다른 음식 과 섞 어 먹 어도 좋 고 , 믹서 에 간 것 을 샐러드 에 소스 로 고기 의 양념 으로 사용 하 셔도 아주 좋 다 . ▷ 기운 없 으면 포도당 주사 맞 듯이 기력 충전 에 역시 포도 가 최고 이 기 때문 에 주사 도 포도당 주사 일까 ? 맞 다 . 우리 가 보통 포도당 이 라고 하 는 것 은 처음 발견 한 물질 이 포도 이 어서 포도당 이 라고 하 는 것 ! ! 포도당 은 가장 빠르 게 활용 할 수 있 는 에너지 급원 인데 , 특히 뇌세포 와 신경 세포 , 적혈구 등 은 지방 이나 단백질 등 다른 영양소 는 사용 하 지 않 고 오로지 포도당 만 을 에너지 급원 으로 쓰 기 때문 에 혈액 에 적당량 의 포도당 농도 를 유지 하 는 것 은 중요 하 다 . 따라서 병 이 나 거나 기운 이 없 을 때 , 포도당 이 듬뿍 든 포도 를 먹 으면 쉽 게 기운 을 차리 고 , 또 저 혈당 증세 인 두통 이나 현기증 을 막 을 수 있 다 . ▷ 포도 품종 이 무려 8000 여 종류 라고 . .. 이렇게 다양 한데 . .. 품종 에 따라 효능 도 다를까 ? 전 세계 적 으로 포도 종류 는 매우 많 다 ! 들 어 있 는 포도당 농도 는 자주 빛 포도 , 캠벨 이나 거봉 등 은 14 - 15 % 수준 이 고 , 청포도 는 조금 낮 아서 12 . 6 % 수준 이 다 . 참외 의 당 농도 가 7 . 5 %, 파인애플 은 6 . 3 %, 자두 5 . 3 % 등 과 비교 해 보 면 포도 의 당 농도 가 2 배 이상 높 은 것 을 알 수 있 다 ! 따라서 기력 회복 효능 은 다른 과일 보다 월등 하 다고 볼 수 있 다 . 다만 , 활발히 활동 하 는 낮 시간 에 먹 는 것 이 좋 은데 , 칼로리 가 100 g 에 55 kcal 수준 으로 어른 주먹 만 한 포도 한 송이 가 평균 140 kcal 정도 되 니까 , 낮 에 먹 으면 모두 기력 을 주 는데 사용 되 지만 , 늦 은 저녁 에 먹 으면 체지방 으로 합성 되 기 쉽 다 . ▷ 포도 를 통째 로 먹 으면 좋 다고 했 는데 . .. 그럼 , 포도 껍질 뿐 아니 라 포도 씨 에 도 영양소 가 있 는 걸까 ? 포도 에 는 포도당 뿐 만 아니 라 , 지방 의 과산화 를 방지 하 고 , 암세포 성장 을 억제 하 는 레스 베라트 롤 성분 이 들 어 있 는데 , 이 성분 은 포도 과육 보다 는 포도 껍질 부분 에 많 고 , 또 씨 에 도 많이 들 어 있 다 . 다만 포도 씨 는 소화 되 기 어렵 기 때문 에 , 체내 활용 도 는 조금 낮 은 편 이 기 는 하 지만 , 그래도 함께 먹 는 것 이 좋 다 . 공유 하 기 글 요소