유기농 식빵 브레드 앤 밀 풍동 점 저 의 빵 돌 이 생활 도 꽤 되 었 네요 . 아침 마다 아메리카노 한잔 에 바삭 한 토스트 한 쪽 을 아침 으로 한 지도   글쎄요 . ....​ 한 20 년 되 었 을 라나요 ? ​​   다른 빵 은 몰라도 식빵 내지 식사 용 빵 에 대해서 는 나름 조예 가 깊 답니다 ( 자화자찬 모드 ㅎㅎㅎ ) 제일 좋 아 하 는 빵 은 독일 브렛 헨 ( Broetchen ) 인데 구하 기 가 넘 어려워 요 . 어쩌다 구해 살짝 굽 고 여기 에다 얇 은 햄 ( Schinken ) 한 장 얹 고 잼 / 버터 하 면 죽음 이 죠 . ( 독일 빵 브렛 헨 의 오리지날 자태 입니다 ) 딸 아이 가 가끔 이태원 에서 몇 덩어리 사 다 주 면 감격 에 겨워 한 개 씩 음미 하 며 먹 는답니다 . ​   고급 호텔 부페 의 품질 지수 는 제 기준 으론 단연코 식사 빵 입니다 .   빵 이 제대로 갖춰 지진   않 은 양식 부페 , 제 기준 으론 함량 미달 입니다 . 빵 돌이 의 기준 으로 진심 추천 할 만 한 빵집 이 있 어 소개 합니다 .   유기농 식빵 전문점 " 브레드 앤 밀 " 풍동 점 입니다 . ​​​ 유기농 의 5 박자 " 유기농 밀가루 , 유기농 우유 , 100 % 우유 버터 , 생크림 에 천일염 " 만 사용 한 유기농 식빵 입니다 지인 이 12 월 에 오픈 한 가게 이 지요 . 그간 참 엄청 많이 다녀 왔 습니다 . 게으른 탓 에 이제 첫 포스팅 올려 봅니다 . . 많 은 빵 중 에서 저 는 매일 아침 먹 는 우유 식빵 이 넘 맛있 어 늘 여기 서 사 다 먹 습니다 . ​ 드리 퍼 로 갓 내린 아메리카노 한잔 ! 토스터 기에 1 분 정도 노릇 하 게 구운 우유 식빵 ! ! 그 위 에 유기농 잼 을 넉넉히 발라 먹 는 즐거움 ! !!! 강추 합니다 .   글 쓰 는 순간 에 도 침 이 꼬 올 깍 이 네요 .   유기농 식빵 전문점 " 브레드 앤 밀 " 풍동 점 , 강추 합니다 . ( 다양 한 식빵 들 이 네요 )   ( 우유 식빵 다음 으로 좋 아 하 는 밤 식빵 입니다 )     ​