순차 모의 이동 베드 ( Sequential Simulated Moving Bed , SSMB ) 크로마토그래피 를 이용 하 여 시작 시럽 의 당 함량 을 감소 시키 고 , 섬유 함량 을 증가 시켰 다 . 시작 시럽 용액 의 일부 를 SSMB 공급 탱크 로 옮겼 다 . SSMB 크로마토그래피 시스템 에 포타슘 형태 의 Dow 99 - 320 양이온 수지 를 로딩 하 였 다 . 희석 된 공급 물 을 90 ml / 분 의 평균 유속 과 함께 60 - 70 ℃ 에서 SSMB 크로마토그래피 시스템 에 적용 시켰 다 . 탈착 수 ( Desorbent water ) ( RO 물 ) 를 2 . 0 내지 4 . 0 의 물 / 공급 물 비 로 첨가 하 였 다 .