본 발명 에 있 어서 , 상기 식물체 와 상기 용매 는 서로 직접 접촉 되 어 지 고 , 이 들 은 서로 상대 적 인 운동 에 의하 여 매우 유동 적 인 상태 에서 접촉 되 어 지 며 , 이 를 위하 여 상기 식물체 는 상기 용매 중 에 완전히 침적 된 상태 에서 심한 와류 에 의해 뒤섞이 는 것 이 바람직 하 다 . 이 는 상기 식물체 가 상기 의 와류 에 의해 그 표면 을 강제 적 으로 접촉 되 어 씻겨 지 게 됨 을 의미 하 며 , 이 는 상기 식물체 로부터 그 내부 의 수용성 액체 성분 을 보다 신속 하 고 효율 적 으로 용출 시킬 수 있 는 수단 으로 기능 하 게 됨 을 의미 한다 .