잇 님 들 반갑 습니당 . ㅎ _ ㅎ ​ 증 맬 로 오랜만 의 포스팅 이 쥬 ? 잇 님 들 마스크 는 잘 구해서 쓰 고 다니 시 는지 무척 걱정 이 되 네요 . ㅠ _ ㅠ 마스크 구하 기 가 하늘 의 별 따 기 라 불안 하 셨 던 분 들 많 으셨을 텐데 정부 에서 수출 제한 도 걸 고 공 적 물량 도 많이 풀 고 있 으니 너무 걱정 하 지 마세요 . 이 시국 에 마스크 매점매석 하 는 업자 들 모두 벌 받 으실 거 라며 . .!! 열일 하 는 정부 응 원합 니당 ! ​ ​ 오늘 소개 해 드릴 맛집 은 서대문역 , 서대문 경찰서 , 강북 삼성 병원 근처 에 위치 해 맛있 기 로 한 가닥 하 는 유명 한 서대문역 고기 집 원조 부안 집 입 니당 . ㅎ _ ㅎ 방송 도 꽤 여러 번 타 고 아 는 사람 은 모두 안다는 서대문역 에 있 는 맛집 이 에요 . 서대문역 데이트 하 는 커플 들 도 많 아요 . 간판 이 예뻐서 멀리 서 도 눈 에 띄 죠 ? 원조 부안 집 서대문 점 서울특별시 서대문구 통일로 9 안길 22 1 층 ​ 서대문역 맛집 원조 부안 집 은 생생 정보통 과 각종 맛집 소개 프로그램 에 출연 하 면서 더욱 유명 해졌 습니당 . ㅎ _ ㅎ 서대문역 , 서대문 경찰서 , 강북 삼성 병원 근처 에 위치 해 있 어서 쉽 게 찾아갈 수 있 어요 ! ​ ​ 가게 내부 는 무척 깔끔깔끔 하 쥬 ? . 코로나 19 감 염방 지차 가게 소독 도 깔끔 하 게 하 고 손님 들 을 위한 손 소독 젤 도 마련 해 놓 는 등 각종 노력 중 이 라고 해요 . ㅎ _ ㅎ 직원 모두 마스크 도 쓰 고 있 던 데 고기 구우면 되게 덥 잖아요 ㅠ _ ㅠ여러모로 고생 이 많 으신 듯 했 어요 . ​ 좌석 이 넓 어서 단체 모임 이나 회식 장소 로 도 좋 구요 분위기 가 좋 아서 서대문역 데이트 장소 로 도 좋 습니당 . ​ 짐 은 의자 뚜 겅 을 열 어서 넣 어 두 시 고 앞치마 도 넉넉히 마련 되 어 있 으니 사용 하 세요 . ㅎ _ ㅎ ​ ​ 서대문역 맛집 원조 부안 집 의 메뉴판 입 니당 . 특수 부위 맛집 답 게 각종 특수 부위 가 눈길 을 끌 었 어요 . ㅎ _ ㅎ 특수 부위 맛집 에 왔 으면 특수 부위 를 먹 어 주 는 게 인지상정 아니 겠 습니까 ! ​ ​ 고기 메뉴 옆 에 는 식사 로 주문 할 수 있 는 곁들임 메뉴 들 이 있 는데 쫄면 부터 라면 , 10 분 밥 까지 굉장히 다양 했 어요 . ㅎ _ ㅎ ​ ​ 셀프 바도 마련 되 어 있 답니당 . ​ ​ 서대문역 고기 맛집 답 게 원조 부안 집 에서 는 1 등급 암퇘지 만 을 선별 하 여 제공 하 는데 무려 14 일 간 의 숙성 을 시켜 손님상 에 내 어 진다고 합 니당 . 숙성 을 하 면 육질 이 훨씬 부드러워질 뿐 만 아니 라 고기 의 풍미 도 풍부 해져서 맛 이 훨씬 좋 다고 해요 . ㅎ _ ㅎ ​ 쫀득 살 은 덜미 살 으로 특수 부위 중 에 가장 인기 가 많 은 메뉴 중 하나 랍니당 . 1 등급 답 게 육안 으로 봐도 품질 이 굉장히 좋 아 보이 쥬 ? ​ ​ 서대문역 맛집 은 맛집 답 게 고기 굽 는 불판 도 굉장히 신박 합 니당 . ㅎ _ ㅎ 일반 적 으로 볼 수 있 는 불판 이 아니 라 원조 부안 집 에서 자체 개발 한 개성 있 는 불판 인데요 , 불판 위 에 반찬 이 올라가 있 어서 정렬 된 느낌 이 보 기 에 도 좋 고 테이블 공간 을 덜 차지 하 니 식사 하 기 에 도 굉장히 편해요 . ​ ​ 양념장 은 안데스 호수 소금 , 씨앗 젓갈 , 멸 젓 등 이 준비 되 어 있 답니당 . 가운데 있 는 씨앗 젓갈 은 고기 와 곁들여도 굉장히 맛있 지만 밥 과 곁 들 이 면 또 다른 신세계 를 맛보 실 수 있 답니당 . ㅎ _ ㅎ ​ ​ 서대문 맛집 원조 부안 집 의 밑반찬 중 단연 눈 에 띄 는 대파 김치 을 소개 해 드리 겠 습니당 . ㅎ _ ㅎ ​ 대파 김치 은 전라도 부안 어머님 께서 사랑 과 정성 을 듬뿍 담 아 손수 만드신 수제 김치 인데 아삭 함 과 알싸 한 특유 의 대파 김치 의 맛 이 일품 이 라 고기 와 함께 먹 으면 정말 맛있 다고 해요 . ​ ​ 원조 부안 집 에서 는 직원 분 이 고기 를 구워 주 시 기 때문 에 젓가락 들 고 편하 게 드 시 기 만 하 시 면 됩니당 . ㅎ _ ㅎ 먹 기 도 좋 게 잘라 주 시 고 고기 를 구우 면서 이런 저런 설명 도 해 주 시 는 등 굉장히 친절 하 세요 . ​ ​ 고 기 굽 는 동안 곁들임 메뉴 중 에 밥 메뉴 를 하나 주문 했 어요 . 저 는 고기 를 먹 을 때 공기 밥 을 꼭 미리 시켜 놓 는데 원조 부안 집 에서 는 공기 밥 대신 10 분 밥 을 추천 해 주 셔서 한 번 주문 해 봤 어요 . ㅎ _ ㅎ ​ ​ 10 분 밥 은 갓 도정 한 쌀 을 즉석 에서 조리 해서 나온 답 니당 . ​ ​ 10 분 밥 에 는 갓 지 은 하얀 쌀밥 위 에 반숙 달걀 후 라이 와 간장 , 버터 가 함께 가미 되 어 있 어 비 며 먹 으면 꿀맛 입 니당 ! ​ ​ 이렇게 미리 익혀둔 고기 랑 같이 먹 어도 정말 맛있 어요 ! 역시 탄수화물 은 늘 옳 아요 . ㅎ _ ㅎ ​ ​ 잘 익 은 쫀득 살 위 에 대파 김치 를 얹 어서 먹 으면 정말 맛있 답니당 . ​ ​ 안데스 호수 소금 에 찍 어 먹 어도 맛있 구요 ​ ​ 깻잎 에 쌈 을 싸 먹 어도 되 고 밑반찬 이 고기 와 곁들여 먹 이 좋 은 것 들 로 만 구성 되 어 전부 맛있 고 조합 도 끝내 줍 니당 ! ​ ​ 목살 도 열심히 구워 주 시 는 직원 분 ! 고기 굽 느라 마스크 도 답답 하 고 많이 더 우셨 을 텐데 내색 하 나 안 하 고 열심히 구워 주 셔서 너무너무 감사 했 다는 . . ㅠ _ ㅠ ​ 육즙 목살 도 쫀득 살 못지않 게 굉장히 두툼 한 편 이 쥬 ? 역시 품질 좋 은 돼지고기 ! ​ ​ 숯 도 좋 은 것 만 사용 한다고 해요 . ​ ​ 육즙 목살 이 아주 먹 기 좋 게 익 었 습니당 ! 이름 에 걸맞 게 육즙 을 가득 머금 고 있 는 듯 한 비주얼 이 침 을 꼴깍 삼키 게 하 네요 . ​ ​ 잘 익 은 고기 한 점 을 입 에 넣 으니 육즙 이 입안 에 가득 퍼지 는 게 굉장히 맛있 습니당 ! ㅎ _ ㅎ ​ ​ 무 쌈 을 싸 먹 으니 새콤 한 무 쌈 과 육즙 목살 의 육즙 이 꿀 조합 이 에요 ! ​ ​ 멸 젓 도 자극 적 이 지 않 고 적당히 간간 해서 원래 고기 육즙 인 양 아주 조화 롭 답니당 . ​ ​ 마무리 는 쫄 깃 껍데기 로 해 줬 어요 ! ​ ​ 흔이 이런 걸 보 고 벌집 모양 이 라고 하 죠 ? 칼집 이 격자무늬 로 나 있 어서 쫄 깃 껍데기 를 구우면 이런 모양 으로 변한 답 니당 . ​ ​ 굉장히 먹음직 스럽 지 않 나요 ? ​ ​ 식감 이 아주 쫄깃쫄깃 해서 먹 어도 먹 어도 질리 지 않 아요 . 술안주 로 쫄 깃 껍데기 만 한 것 이 없 을 듯 합 니당 . ㅎ _ ㅎ ​ ​ 콩가루 에 찍 어 먹 어도 맛있 고 특제 소스 나 파김치 를 곁들여 도 맛있 서요 ! ​ ​ 새콤 하 고 시원 한 살얼음 막국수 까지 먹 어 주 니 완벽 한 한 끼 완성 입 니당 . ​ 서대문역 원조 부안 집 에 지금 방문 하 시 면 오픈 이 벤트 로 부안 김치찌개 와 소주 1 병 도 서비스 로 제공 하 고 있 어요 . ㅎ _ ㅎ ! !​ 서대문역 데이트 코스 로 도 좋 은 서대문역 고기 맛집 원조 부안 집 추천 드립 니 당 ~​ ​