본 발명 에 따른 탄수화물 조성물 은 상대 적 으로 높 은 함량 의 식이 섬유 를 갖 는 것 을 추가 특징 으로 한다 . 식이 섬유 함량 은 AOAC 방법 2001 . 03 . 에 의해 측정 될 수 있 다 . 한 구체 예 에서 , 식이 섬유 함량 은 적어도 약 60 % 이 다 . 최대 식이 섬유 함량 은 , 예 를 들 어 , 약 95 % 일 수 있 다 . 다른 구체 예 에서 , 식이 섬유 함량 은 약 60 % 내지 약 80 % 또는 약 80 % 내지 약 95 % 이 다 .