농심 은 지난 3 월 말 발표 한 ' 고객 안심 프로젝트 ' 중 ' 생산 공정 업그레이드 ' 를 위해 우선 적 으로 300 억 원 을 투자 , 전사 적 생산 공정 업그레이드 를 실시 한다고 24 일 밝혔 다 . 이번 투자 결정 은 외부 전문가 로 구성 된 ' 식품 안 전자 문단 ' 의 농심 생산 공정 진단 및 건의 를 통해서 이뤄진 것 이 다 . 농심 은 향후 추가 투자 가 필요 하 다고 제안 될 경우 지속 적 으로 확대 하 기 로 했 다 . 식품 안 전자 문단 은 식품 제조 시 안전 확보 를 위한 제조 관리 수준 을 객관적으로 검증 하 고 향상 시키 기 위해 3 월 29 일 부터 농심 의 부산 공장 , 안성 공장 , 중국 청도 공장 등 의 생산 설비 및 제조 환경 을 진단 , 조사 했 다 . 식품 안 전자 문단 의 단장 을 맡 고 있 는 신동 화 전북 대 식품 공학부 교수 는 " 진단 결과 농심 은 제조 설비 및 환경 은 식품 생산 공정 으로 는 좋 은 수준 이 지만 , 이제 는 식품 제조 공정 이 라는 개념 보다 한 단계 더욱 높이 는 것 이 고객 의 요구 다 " 고 지적 했 다 . 손욱 농심 회장 은 " 생산 공정 업그레이드 는 한 번 으로 끝 나 는 일련 의 행사 ( 이벤트 ) 가 아니 다 . 진단 및 개선 과정 을 끊임없이 반복 시켜 조직 내부 에 체질 화 될 때 까지 추진 하 는 조직 혁신 과정 이 다 " 고 말 했 다 . 손 회장 은 이어 " 고객 만족 , 고객 안심 을 위한 최적 의 생산 시스템 을 만들 어 나갈 것 이 고 농심 은 이젠 식품 이 아닌 의약품 을 만든 다는 시각 에서 제품 을 생산 해야 한다 " 며 " 사람 의 생명 을 다룬다는 자세 로 식품 을 만들 어야 한다 " 고 강조 했 다 . 지난 3 월 말 부터 실시 되 고 있 는 농심 의 ' 고객 안심 프로젝트 ' 는 원자재 , 운송 , 제조 , 유통 , 고객 커뮤니케이션 에 이르 기 까지 모든 공정 과 프로세스 를 관리 , 혁신 하 는 프로그램 이 다 . 1 차 적 으로 ' 클레임 제로 화 ', ' 고객 응대 선진 화 ', ' 생산 공정 업그레이드 ' 등 3 대 과제 가 추진 되 다가 ' 신선도 관리 혁신 ', ' 선진 식문화 선도 ' 등 2 대 과제 를 새롭 게 추가 했 다 . 조영주 기자 yjcho @<ⓒ 아시아 대표 석간 ' 아시아 경제 ' ( www . asiae . co . kr ) 무 단전 재 배포 금지 >