한국 특허 공개 공보 제 1997 - 0005106 호 ( 1997 . 02 . 19 ) 에 는 각종 요리 를 조리 할 때 갖은 양념 을 준비 하 는 번거 로움 을 없 게 하 여 음식 의 색 , 풍미 , 맛 과 전반 적 기 호도 를 일정 하 게 보유 하 는 실온 에서 6 개월 이상 병존 하 는 데 에 변질 되 지 않 는 표준 적 종합 양념간장 의 제조 방법 이 제시 되 어 있 다 .