수확 후 착즙 보관 하 는 다른 주스 들 과 달리 수확 한 아로니아 를 급속 동결 하 여 보관 하 였 다가 바로 꺼내 서 착즙 하 여 아로니아 가 가진 항산 화 성분 을 증가 시킴 과 동시 에 최상 의 신선 함 을 유지 했 다 . EU 유기농 인증 및 국내 에서 유기농 상품 으로 인정받 았 으며 , 750 ㎖ 한 병 에 아로니아 원 과 가 1700 알 분량 을 함유 하 고 있 다 .