해초 미네랄 반찬 맛집 이나 마트 에서 해초 먹 을 거리 가 인기 를 끌 고 있 다 . 새로운 건강 찬거리 로 뜬 해초 는 미네랄 이 듬뿍 들 어 있 어 다이어트 는 물론 암 , 고 혈압 등 에 도 좋 다 . 해초 한 움큼 으로 매일 건강 을 챙길 수 있 는 우리 집 밥반찬 제안서 . 생 으로 도 먹 고 국 , 찌개 , 볶음 , 찜 등 다양 하 게 조리 할 수 있 는 해초 웰빙 푸드 . 항암 효과 는 물론 콜레스테롤 수치 와 고 혈압 을 낮춰 주 며 묵직 한 배 속 청소 에 도 그만이 라 바다 속 의 약초 라고 도 불린다 . 미역 · 생미역 은 선명 한 녹색 에 반투명 한 것 이 좋 고 , 마른 미역 은 줄기 가 가늘 고 광택 있 는 것 이 최상품 . 마른 미역 은 물 을 넉넉히 부 어 불린 뒤 재빨리 씻 어 바로 사용 하 는 게 조리 요령 . 줄기 미역 은 물 에 불려 소금기 를 뺀 다음 가늘 게 찢 어 사용 한다 . 다시마 · 미역 과 마찬가지 로 고 칼슘 식품 . 섬유질 이 많 아 변비 에 도 좋 은 다시마 는 튀각 , 산자 , 차 등 으로 도 널리 이용 된다 . 다시 마는 한 장 한 장 반듯 하 게 겹쳐서 말린 것 으로 두 꺼 울 수록 질 이 좋 다 . 해파리 · 지방 이 거의 없 는 저칼로리 고 칼슘 식품 으로 칼슘 의 흡수 도 돕 는다 . 따뜻 한 물 을 부 어 조금 쪼글쪼글 해 지 면 소쿠리 에 건져 물기 를 빼 서 요리 하 면 된다 . 파래 · 봄 부터 여름 사이 에 나 는 것 을 최고 로 친다 . 비교 적 단백질 이 많 고 칼슘 , 철분 등 의 무기질 도 풍부 한 편 , 날 파래 는 생채 , 국 , 전 등 에 쓰 면 좋 고 , 마른 것 은 구이 나 무침 을 하 면 맛있 다 . 김 · 다도 해 지방 인 완도 에서 제일 많이 생산 된다 . 마른 김 은 광택 있 는 흑자색 으로 빛 에 비추 어 보 면 파랗 게 보이 고 냄새 가 좋 은 것 을 최고 로 친다 . 보통 참기름 이나 들기름 을 바르 고 소금 을 뿌려 구워 먹 는데 , 먹 기 직전 에 바로 구워 야 그 맛 이 살아난다 . 유럽 식 해초 목욕 & 족욕 법 까지 인기 한 때 유럽 에서 큰 인기 를 끌 었 던 해초 목욕 법 . 해초 나 해수 를 사용 한 목욕 법 으로 집 에서 도 손쉽 게 즐길 수 있 다 . 해초 목욕 은 탕 에 전신 을 담그 고 편안 하 게 쉬 는 것 만 으로 도 뛰어난 효과 를 볼 수 있 다 . 해초 는 미역 , 다시마 등 손쉽 게 구할 수 있 는 것 을 사용 한다 . 해초 목욕 법 은 피부색 에 윤기 를 주 고 모발 을 건강 하 게 해준다 . 또 몸 의 저항력 을 길러 주 는 작용 도 한다 . 집 에서 해초 목욕 하 려면 … 1 욕조 에 따뜻 한 물 을 받 고 해초 를 넣 은 가제 주머니 를 띄워 해초 성분 이 우러나 게 하 거나 , 목욕물 을 받 기 전 에 해초 를 냄비 나 솥 에서 푹 한 번 삶 아 그 물 과 해초 를 함께 부 어 사용 한다 . 2 적당 한 물 온도 는 40 ℃. 도중 에 물 이 식 으면 드 거운 물 을 보충 해 주 어야 효과 를 충분히 얻 을 수 있 다 . 3 탕 속 에 20 ~ 30 분 정도 들어가 서 몸 을 푹 담그 면 해초 성분 이 우러나와 전신 의 신진대사 를 활발 하 게 해준다 . 피로 회복 이 빨라 지 고 피부 트러블 이 개선 되 어 부드럽 고 매끈 한 피부 를 만들 수 있 다 . 매일 할 수 없 을 때 는 해초 탕 을 만들 어 들통 에 더운 물 과 함께 적당히 부 은 다음 발 을 담그 거나 , 들통 에 더운 물 을 부 은 다음 해초 를 한 주먹 넣 고 발 을 담가도 해초 목욕 을 한 것 과 같 은 효과 를 얻 을 수 있 다 . A 몸 에 좋 은 해초 반찬 미역 줄기 양파 채 볶음 재 _ 료 미역 줄기 200 g , 양파 ½ 개 , 마늘 5 쪽 , 청주 · 식용유 1 큰 술 씩 , 설탕 2 작 은 술 , 참기름 ½ 큰 술 , 간장 ⅔ 큰 술 만 _ 들 _ 기 1 미역 줄기 손질 하 기 미역 줄기 는 가늘 게 잘라 놓 은 것 으로 준비 해 물 에 담가 짠맛 을 충분히 우린 후 먹 기 좋 은 크기 로 썰 어 물기 를 뺀다 . 2 양파 채썰기 양파 는 굵직 하 게 채 썰 고 마늘 은 도톰 하 게 저며 썬 다 . 3 달군 팬 에 마늘 과 양파 볶 기 달군 팬 에 식용유 를 두르 고 마늘 과 양파 를 먼저 달달 볶 아 기름 에 향 이 배 도록 한다 . 4 미역 줄기 볶 기 ③ 에 미역 줄기 를 넣 은 후 청주 , 설탕 , 참기름 , 간장 을 넣 어 간 이 배 도록 볶 는다 . 공유 하 기 글 요소