쌍떡잎식물 합판화 군 박목 박과 의 한 해살 이 덩굴식물 . 학명 Cucumis sativus 분류 박과 원산지 인도 의 북서부 히말라야 산계 분포 지역 전 세계 크기 꽃 지름 약 3 cm 줄기 는 능선 과 더불 어 굵 은 털 이 있 고 덩굴손 으로 감 으면서 다른 물체 에 붙 어서 길 게 자란다 . 잎 은 어긋나 고 잎자루 가 길 며 손바닥 모양 으로 얕 게 갈라지 고 가장자리 에 톱니 가 있 으며 거칠 다 . 꽃 은 단성화 이 며 5 ∼ 6 월 에 노란색 으로 피 고 지름 3 cm 내외 이 며 주름 이 진다 . 화관 은 5 개 로 갈라지 고 수꽃 에 는 3 개 의 수술 이 있 으며 암꽃 에 는 가시 같 은 돌기 가 있 는 긴 씨방 이 아래 쪽 에 있 다 . 열매 는 장과 ( 漿果 ) 로 원주형 이 며 어릴 때 는 가시 같 은 돌기 가 있 고 녹색 에서 짙 은 황갈색 으로 익 으며 종자 는 황백색 이 다 . 오이 는 중요 한 식용 작물 의 하나 이 며 즙액 은 뜨거운 물 에 데 었 을 때 바르 는 등 열 을 식혀 주 는 기능 도 한다 . 많 은 품종 이 개발 되 어 있 다 . - ⓒ 두산 백과사전 EnCyber & EnCyber . com * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ************************* ※ 오이 를 먹 으면 좋 은 점 ※ 부기 에 탁효 가 있 는 오이 즙 몸 이 붓 고 오줌 이 나오 지 않 는 병 에 는 오이 가 탁효 가 있 다 . 만성 이 고 경증 인 사람 은 오이 를 여러 가지 로 요리 하 여 부식 으로 먹 으면 되 는데 , 급 성 , 또는 중증 인 사람 은 오이 즙 을 작 은 잔 으로 1 잔 씩 마시 면 좋 다 . 오줌 이 잘 나오 고 따라서 부기 도 빠진다 . 고서 에 는 오이 가 각기 에 나쁘 다고 되 어 있 으나 , 오이 즙 은 무방 하 다고 말 하 는 의사 도 있 다 . 이뇨 작용 오이 는 칼륨 이 많이 들 어 있 는 알 카리 성 식품 으로 체내 의 노폐물 을 배설 시키 는 역할 을 한다 . 노폐물 과 함께 수분 도 배설 시키 므로 오이 를 자주 먹 게 되 면 부종 에 도 효과 가 있 다 . 오이 덩굴 을 달여 마시 는 것 도 부종 이나 소갈 에 효과 가 있 다 . 오이 는 수분 함량 이 높 아 약 95 % 를 차지 하 고 있 으며 나머지 5 % 가 고형물 이 다 . 오이 에 들 어 이 는 칼륨 은 약 140 mg % 로 많이 함유 되 어 있 어 , 이 칼륨 은 체내 의 나트륨 염 ( 소금 ) 을 많이 배설 하 게 할 뿐 아니 라 체내 의 노폐물 을 밖 으로 내보내 는 역할 을 하 여 몸 이 한결 개운 해 지 고 맑 게 한다 . 에도 오이 는 이뇨 효과 가 있 고 , 장 과 위 를 이롭 게 하 고 소갈 을 그치 게 한다고 기록 되 어 있 으며 부종 이 있 을 때 오이 는 덩굴 을 달여 먹 으면 잘 낫 는다고 하 였 다 . 땀띠 에 큰 효과 가 있 는 오이 즙 오이 를 자른 면 에 소금 을 바르 고 그것 으로 땀띠 를 문지르 는 것 만 으로 도 , 아주 심한 땀띠 라도 2 ~ 3 일 내 에 깨끗이 낫 는다 . 신기 할 정도 의 효력 이 라 하 겠 다 . 살색 을 희 게 하 는 오이 의 초무침 옛날 중국 에서 는 오이 를 먹 으면 미인 이 된다는 설 이 있 었 다 . 또 ' 미인 은 언제나 오이 냄새 가 난다 ' 는 속담 이 있 어서 , 그다지 똑똑 하 지 않 은 여성 이 생오이 를 가슴 에 품 고 다녔 다는 웃 지 못할 이야기 도 있 다 . 오이 의 초무침 에 는 살색 을 희 게 하 는 성분 이 있 다고 옛부터 말 이 전해져 오 는 것 을 보 면 , 추녀 가 미녀 로 되 지 는 않 을지라도 다소 살색 을 희 게 하 는 성분 이 있 는 것 은 사실 인 듯 하 다 . 주독 을 제거 오이 는 일사병 의 특효약 일 뿐 만 아니 라 주독 을 제거 하 여 피 를 맑 게 해 주 는 청혈 작 용 과 피부 에 탄력 성 과 윤활 성 을 제공 해 주 는 기능 이 있 다 . 술 에 취했 을 때 오이 큰 것 1 개 를 갈 아 마시 면 20 분후 에 말끔히 깨 어 난다 . 애주가 라면 누구 나 오이 의 효능 을 알 아 둘 필요 가 있 다 오이 는 인후통 또는 가래 로 인한 통증 에 상당 한 효력 을 발휘 한다 . 늦가을 에 많 은 분량 의 늙 은 오이 를 준비 해 오이 꼭지 를 잘라 속 을 긁어낸 뒤 그 속 에 망 초 를 가득 채우 고 지붕 의 처마 밑 이나 베란다 에 비 를 맞 지 않 도록 매달 아 둔다 . 어느 기간 이 지난 뒤 부터 오이 표면 에 이슬 방울 과 같 은 하얀 서리 가 생기 기 시작 한다 . 이것 이 오이 서리 로 표면 에서 긁어내 어 병 에 담 아 두 고 매일 5 ~ 7 회 목안 에 조금 씩 넣 어 천천히 삼키 는 것 을 반복 한다 . 1 주일 정도 지나 면 상당 한 치료 효과 를 볼 수 있 다고 한다 . 피부 미용 에 좋 다 본 초서 > 에 는 오이 가 성질 이 차 고 맛 이 달 고 독 이 없 으며 너무 많이 먹 으면 한열 을 일으키 기 쉽 고 , 또 오이 즙 은 땀띠 , 화상 , 탕상 에 바르 면 유효 하 다고 기록 되 어 있 다 . 또 예 로부터 오이 덩굴 에서 나오 는 액즙 을 땀띠 에 바르 면 효과 가 있 고 피부 를 아름답 게 하 는 화장수 로 이용 하 여 왔 는데 , 아직 까지 도 피부 미용 에 오이 를 많이 이용 하 는 것 은 오이 에 많이 함유 되 어 있 는 엽록소 와 비타민 C 의 작용 이외 에 도 오이 속 의 고유 물질 이 피부 를 보호 하 는 역할 이 있 음 을 쉽 게 알 수 있 다 . 오이 는 피부 를 곱 게 하 는 미용 재료 로 도 일품 이 다 . 오이 즙 과 살구 씨 찧 은 것 , 날계란 한 개 , 수세미 덩굴 에서 받 은 물 을 섞 어 얼굴 에 바르 고 마른 뒤 떼 어 내 얼굴 을 마사지 하 면 기미 , 주근깨 , 주름살 을 제거 하 며 피부 를 희 게 하 는 데 효과 가 매우 좋 다 . 오이 덩굴 을 뿌리 쪽 에서 30 ㎝ 쯤 에서 자르 면 물 이 많이 나오 는데 그 물 을 받 아서 화장수 로 쓰 면 피부 가 고와 진다 . 땀띠 에 발라 도 잘 낫 는다 . 술 해독 에 좋 다 소주 라면 독한 술 을 연상 하 게 되 는데 오이 를 잘 게 썰 어 주전자 에서 섞 어서 마시 면 소주 의 자극취 가 없 어 지 고 맛 이 순 해진다 . 이것 은 오이 가 갖 고 있 는 수분 과 향미 성분 으로 인해 자극취 를 흡착 하 기 때문 이 다 . 또 술 을 많이 마신 이튿날 오이 를 믹서 로 갈 아서 생즙 을 만들 어 먹 으면 속 이 확 풀린다 . 그러므로 소주 와 오이 는 궁합 이 잘 맞 는 식품 이 라고 한다 . 화상 , 햇볕 에 탄 데 , 주근깨 화상 : 불 에 데 었 을 때 응급 조치 로 상처 부위 를 찬물 에 담그 거나 오이 를 강판 에 갈 아 생즙 을 낸 다음 상처 부위 에 붙여 도 효과 가 있 다 . 오이 는 최고 의 해독제 인 동시 에 화상 치료 의 명약 이 다 . 끓 는 물 이나 불 에 데 었 을 때 에 는 즉시 토종 오이 생즙 을 내 어 5 홉 쯤 마신다 . 3 도 이상 의 목숨 이 위험 한 화상 도 오이 즙 을 계속 먹 으면 화독 이 풀린다 . 화상 으로 기절 하 여 혼수 상태 일 때 에 는 고무관 을 목 안 에 넣 고 오이 즙 을 흘려 넣 어 주 면 깨 어 난다 . 햇볕 에 탄 데 , 주근깨 : 오이 를 잘라서 그 토막 으로 아침 , 저녁 으로 맛 사지 를 하 거나 오이 즙 을 내 어 물기 를 짜낸 다음 우유 를 섞 어 크림 처럼 만들 어 얼굴 에 바른다 . 20 ∼ 30 분 후 오이 찌꺼기 를 깨끗이 닦 아 낸다 . 더위 를 먹 었 거나 일사병 으로 갑자기 졸 도 했 을 때 , 알코올 중독 으로 코 가 빨갛 게 되 었 을 적 에 도 오이 생즙 을 마시 면 모두 회복 된다 . 디저트 는 오이 로 오이 를 씹 을 때 치아 를 단련 하 는 효과 가 있 고 적당 함 수분 은 입안 을 청소 해 준다 . 알칼리 성 식품 오이 는 영양 적 가치 는 비교 적 낮 은 편 이 지만 칼륨 의 함량 이 높 은 알칼리 성 식품 으로써 산 성 식품 을 중화 시키 는 장점 이 있 다 . 오이 는 성질 이 차 고 약간 의 독성 이 있 기 때문 에 한꺼번에 너무 많이 먹 는 것 은 좋 지 않 다 . 설사 나 한기 가 들 수 가 있 기 때문 이 다 . 약물 중독 , 연탄가스 중독 에 특효약 : 크 고 누런 늙 은 오이 의 속 을 약물 중독 이나 연탄가스 중독자 에게 먹이 면 효과 가 있 다 . 찰떡궁합 - 소주 와 오이 소주 라면 독한 술 을 연상 하 게 도 는데 오이 를 잘 게 썰 어 주전 에서 섞 어서 마시 는 것 이 유행 한 일 이 있 다 . 그렇게 마시 면 소주 의 자극취 가 없 어 지 고 맛 이 순해 지 기 때문 이 다 . 술 을 좋아하 는 사람 이 라도 자극 성 이 강한 알코올 의 향 은 거부 감 을 갖 게 된다 . 소주 를 마시 면서 카 하 는 소리 를 내 는 일 이 많 은데 그것 은 알코올 의 자극취 에 대한 거 부감 의 자연 스런 표현 이 다 . 이때 오이 를 가늘 게 썰 어 소주 안 에 넣 으면 자극취 가 가시 고 맛 이 순해 져 카 하 는 소리 를 안 내 게 된다 . 또한 성분 상 으로 보 면 오이 는 칼륨 의 함량 이 높 아 알칼리 성 식품 이 다 . 술 을 많이 마시 면 체내 의 칼륨 이 배설 되 므로 오이 로 공급 하 는 것 은 매우 합리 적 이 다 . 염분 배출 과 노폐물 배출 이 잘 되 어 몸 이 많 게 된다 . 오이 와 소주 는 여러 모로 궁합 이 맞 는 셈 이 다 . 금기 음식 - 당근 과 오이 당근 에 는 비타민 A 의 모체 인 카로틴 이 대단히 많 아 100 g 에 4100 I . U 의 비타민 A 효력 을 가지 고 있 다 . 그런가 하 면 비타민 C 를 파괴 하 는 아스코 르비 나제 를 가지 고 있 다 . 그러므로 생채 를 만들 때 당근 과 오이 를 섞 는 것 은 좋 지 않 다 . 그러나 아스코 르비 나제 는 산 에 약한 성질 을 가지 고 있 으므로 생채 를 만들 때 식초 를 미리 섞 으면 비타민 C 의 파괴 를 방지 할 수 있 다 . 금기 음식 - 오이 와 무 일 년 내내 먹 을 수 있 는 채소 로 오이 와 무 를 들 수 있 다 . 무생채 나 물김치 를 만들 때 무심코 곁들이 는 것 이 오이 다 . 오이 색깔 은 흰 무 와 어울리 고 맛 도 있 어 많 은 사람 이 이용 하 고 있 는데 , 이것 은 잘못 된 배합 이 다 . 오이 에 는 비타민 C 가 존재 하 지만 칼질 을 하 면 세포 에 있 던 아스코 르비 나제 라는 효소 가 나온다 . 이것 은 비타민 C 를 파괴 하 는 효소 다 . 따라서 무 와 오이 를 섞 으면 무 의 비타민 C 가 많이 파괴 된다 . 오 이 차 오이 는 약용 으로 매우 중요 하 다 . 민간 요법 에 오이 를 반 으로 쪼개 어 그 늘 에서 말려 물 로 끓여 먹 는 것 이 있 는데 이 를 호과 차 또는 오 이 차 라 고 한다 . 이 오 이 차 는 부종 을 내리 고 숙취 , 술독 을 푸 는 데 으뜸 이 다 . 심장 성 부종 , 신장 성 부종 , 또는 중년 여성 들 이 대사 부진 으로 아침 에 손 이 푸석 푸석거리 다가 오후 쯤 에 야 부기 가 내리 는 증상 에 효과 가 신 통하 다 . 술 을 많이 마시 고 나 서 속 이 아플 때 나 구토 , 두 통 이 심한 때 에 는 이 오 이 차 한 잔 이 면 거뜬 하 게 해결 된다 . 오이 는 오줌 소태 나 비뇨기과 질병 에 도 효과 가 크 다 오줌 소태 에 는 묵 은 조선 오 이 한 개 에 식초 를 소주잔 으로 한 잔 부 은 다음 물 세 사발 을 붓 고 삶 아서 하루 세 번 씩 2 ∼ 3 일 먹 는다 . 또는 오 이 뿌리 30 ∼ 40 g 을 달여 먹 거나 신선 한 덩굴 5 ∼ 12 g 을 달이 거나 생즙 을 내 어 먹 어도 효과 가 있 다 . 오 이 꼭지 부분 에 는 쿠쿠 르비 타 신 A · B · C · D 가 있 는 데 쿠쿠 르비 타 신 C 에 는 암세포 의 성장 을 억제 하 는 효과 가 있 고 , 쿠쿠 르비 타 신 B 는 간염 에 효과 가 있 음 이 최근 에 밝혀져 독성 이 적 은 암 치료 약 으로 개발 할 만 하 다 . 출처 : http : / / www . toil 52 . com / oe 2 . htm 주소 : http : / / kin . naver . com / detail / detail . php ? d 1 id = 8 & dir _ id = 80611 & eid = ktelTxxeQFd 1 pTIVC 8 fwWyXp 9 UVDORO +& qb = v 8 DAzA ==& pid = fagGJsoQsDlssuKBb 8 Gsss -- 428098 & sid = SFTRUmqwVEgAAEhPmwQ * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ************************* 하루 에 생오이 를 2 ~ 3 개 씩 먹 는 것 을 지속 적 으로 먹 어야 다이어트 효과 를 볼 수 있 다 . 쓴 오이 는 지방 제거 성분 을 함유 하 고 있 어 다이어트 를 하 고자 하 는 분 에게 는 좋 은 선택 식품 으로 우수 한 가치 를 가지 고 있 다 . 쓴 오이 는 풍부 한 비타민 B , C 와 칼슘 , 철 등 다양 한 미네랄 성분 을 함유 하 고 , 피로 를 풀 어 주 고 당뇨병 에 도 기여 하 면서 소독 과 항암 식품 으로 도 인기 있 다 . 쓴 오이 는 익혀서 먹 을 경우 온성 을 나타내 고 , 생으로 먹 을 경우 냉성 을 지닌다 . 단 , 임산부 는 쓴 오이 를 조심 해서 먹 어야 한다 . 현재 비 만 은 전 세계인 의 건강 한 생활 을 유지 하 기 위한 최대 의 과제 로 전 세계 에 다이어트 열풍 과 특효약 및 수술 등 의 다양 한 방법 등 이 열풍 을 일으키 고 있 지만 , 비 만 은 점점 심해 가 고 있 는 추세 이 다 . 최근 일본 에서 는 쓴 오이 ( 고야 ) 가 다이어트 안전 식품 으로 최고 의 판매고 와 다양 한 제품 형태 로 개발 되 어 져 인기 열풍 을 몰 고 있 다 . 최근 한국 에서 도 TV 의 생활 과 건강 프로그램 에서 쓴 오이 로 다이어트 한 사례 를 소개 하 였 다 . 매일 쓴 오이 2 ~ 3 개 씩 을 먹 어 다이어트 에 성공 한 사례 를 통해 오이 를 먹 는 것 으로 다이어트 에 성공 할 수 있 었 다는 것 을 밝혔 다 . 프로그램 중 에 한 비 만 여성 이 쓴 오이 5 개 를 먹 는 모습 을 볼 수 있 었 다 . 비만 에 성공 한 한 여성 출연 자 는 매일 1 년 간 쓴 오이 를 먹 는 것 을 계속 하 여 원래 87 kg 에서 48 kg 으로 줄 었 으며 고 혈압 , 당뇨병 , 고지혈증 , 등 갖 고 있 었 던 지병 들 이 거의 정상 상태 로 건강 을 회복 한 사례 를 보여 주 었 다 . 현재 비 만인 에게 최고 의 정보 와 다이어트 안전 식품 으로 최고 의 인기 식품 이 다 . 쓴 오이 는 쓰 고 떫 어 먹 기 어렵 다 . 하지만 , 쓴 오 이 하나 에 0 . 4 % 의 다이어트 특효 성분 이 들 어 있 어 하루 에 몇 개 씩 만 계속 해서 먹 으면 음식 을 아무리 많이 먹 어도 비 만 걱정 을 하 지 않 아도 될 정도 이 다 . 1998 년 미국 의 캐리 박사 는 쓴 오이 에 대해 실험 을 했 는데 , 실험 결과 는 다음 과 같 다 . 매일 1 mg 의 쓴 오이 에 함유 되 어 있 는 " 고 기능 성 지방 제거 성분 " 을 섭취 하 면 100 g 정도 의 지방 을 흡수 할 수 있 으며 , 허리둘레 가 2 mm 가량 줄어들 수 있 다 . 매일 " 고 기능 성 지방 제거 성분 " 을 2 ~ 4 mg 섭취 하 면 30 일 후 최저 로 섭취 한 음식 중 6 - 12 kg 의 지방 이 인체 에 흡수 되 지 않 으며 허리 , 복부 , 엉덩이 , 허벅지 등 부위 에 축적 된 지방 이 3 - 7 kg 분해 되 어 체내 에 이용 될 수 있 다고 하 였 다 . ◈ 먹 는 방법 : 아침 , 점심 , 저녁 : 식사 30 분 전 , 후 에 20 - 30 개 를 미지근 한 물 2 컵 정도 와 함께 섭취 하 세요 . 쓴 오이 로 아름답 고 건강 한 자신 을 만들 어 보 세요 . 세대 에서 세대 로 전해져 내려온 자연 의 선물 ( 여주 , 학명 : Momodica charantia Linn ) 쓴 오이 는 오랫동안 다이어트 제 로 인기 를 누려왔 습니다 . 맛 이 쓴 것 으로 도 유명 하 지만 , 쓴 오이 에 는 철분 과 칼륨 , β - 카로틴 을 비롯 해 , 우리 몸 의 방어 능력 을 강화 해 줌 으로써 보다 활력 있 는 삶 을 누릴 수 있 게 해 주 는 다른 여러 가지 영양소 들 이 풍부 하 게 함유 되 어 있 습니다 . 하지만 단순 한 영양 공급 목적 외 에 도 , 쓴 오이 의 여러 부위 들 은 여러 가지 질병 , 특히 당뇨병 을 치료 하 기 위한 민간 치료 약 으로 이용 되 고 있 습니다 . 전통 과 과학 에 의한 입증 아직 어린 쓴 오이 열매 와 씨 , 그리고 잎사귀 에 는 혈당 억제 성분 이 들 어 있 어 포도당 내성 을 높여 주 고 인슐린 과 혈당 억제제 의 역할 을 도와 줍니다 . 전문가 들 의 의견 " 임상 전 연구 들 은 쓴 오이 잎 과 열매 추출물 이 포도당 내성 을 높여 주 고 인슐린 및 기타 당뇨병 치료제 의 역할 을 도와 준다는 것 을 보여 줍니다 . 의학박사 윌리엄 D . 토레스 前 f 필리핀 식약청 소장 미국 미시시피 주립 대학 생물 약제학 박사 " 쓴 오이 과일 주스 나 씨 가루 의 구강 복용 은 혈당 을 줄여 주 고 포도당 내성 을 강화 해줍니다 . " 의학박사 A . 라만 & 의학박사 C . 라우 영국 런던 킹스 칼 라지 약학부 생 약학 ( 生 藥學 ) 연구소 " 건강 한 당뇨병 환자 는 오래 살 수 있 는데 , 오래 살 기 위해서 당뇨병 환자 는 합병증 을 예방 할 필요 가 있 습니다 . 적절 한 시기 에 적절히 균형 잡힌 식이 요법 과 함께 음식 을 거르 거나 과식 하 지 않 는 등 라이프 스타일 의 변화 가 필요 합니다 . 그 환자 가 식이 요법 에 따른 치료 만 받 고 있 든 아니 면 약물 치료 를 받 고 있 든 , 그것 도 아니 면 인슐린 치료 를 병행 하 고 있 든 , 당뇨병 치료 에 있 어 식이 요법 은 필수 입니다 . 식이 요법 은 당뇨병 치료 에 중요 한 역할 을 합니다 . 대부분 의 영양학 자 들 은 보통 고 탄수화물 , 고 섬유 , 그리고 저 지방 식이 요법 을 권합니다 . 합성 탄수화물 을 섭취 하 는 것 이 좋 고 순수 정제 설탕 은 섭취 를 피해야 합니다 . 쓴 오이 와 같 은 식이 보충 제 는 어떤 환자 들 에게 도 무리 가 없 는 만큼 , 식이 요법 부가 식 혹은 식이 보충 제 로 이용 될 수 있 을 겁니다 . 제 경험 상 , 쓴 오이 를 병행 하 여 음용 한 결과 약물 복용량 이 줄어들 더군요 . 그래서 쓴 오이 를 일상 적 인 차등 식품 으로 다양 하 게 생활 에서 응용 하 여 섭취 하 실 것 을 권합니다 . 이 와 는 별도 로 , 인슐린 저항성 을 줄이 고 혈당 조절 능력 을 개선 하 려면 정기 적 인 공기 역학 운동 이 필요 합니다 . 정기 적 인 운동 은 체중 감소 를 쉽 게 해 주 어 원 하 는 체중 을 유지 할 수 있 게 해줍니다 . 정기 적 인 혈당 모니터링 이 중요 하 고 술 과 담배 는 피해야 합니다 . 스트레스 컨트롤 은 기본 이 며 적당 한 수면 도 중요 합니다 . 마지막 으로 치료 계획 과 정해진 약물 복용량 을 엄격히 준수 해야 합니다 . " 의사 / 호세 레이문도 R . 카를로스 ( Jose Raymundo R . Carlos ) 내과 전문의 / 시립 보건소 " 쓴 오이 는 정말 효과 적 입니다 . 제 환자 들 에게 시험 해 보 았 는데 , 정말 혈당 을 낮추 어 주 는데 도움 을 주 더군요 . 쓴 오이 를 음용 한 환자 들 에게서 아무런 불편 사항 이나 문제점 도 들 어 보 지 못했 습니다 . " 의사 / 라이라 레론 토레스 ( Lyra Leron Torres ) 시립 보건소 공유 하 기 글 요소