​​ 안녕 하 세요 : ) 투투 에요 경기 도민 분 들 혹시 장지 한우 라고 들 어 보 셨 나요 ? 옆 동네 인 경기 광주 한우 맛집 이 라고 해서 저녁 식사 하 러 다녀왔 어요 : ) ​ 가 성비 짱 인데 , 고기 도 맛있 고 , 직원 분 들 까지 친절 해서 또 가 고 싶 은 맛집 이 에요 장지 한우 강추 하 는 포스팅 입니다 : ) ​​ 장지 한우 경기도 광주시 장지동 673 ​​​ 남 퍈과 아울렛 에 다녀오 는 길 에 엄청 큰 한우 집 이 위치 해 있 더라고요 늦 은 저녁 시간 이 였 는데 도 불구 하 고 주차장 이 만석 인 거 보 고 맛집 임 을 확신 하 고 매장 으로 들어갔 어요 ​​​ 위치 : 경기도 광주시 장지동 673 번호 : 031 - 766 - 0835 영업시간 : 매일 11 : 00 - 22 : 00 특이 사항 : 주차 가능 / 광주시 지역 화폐 가능 ​​ ​​ 여기 는 특이 하 게 내 가 먹 고 싶 은 고기 를 냉장고 에서 꺼내 서 자리 로 가져가 는 시스템 으로 되 어 있 어요 ​ 같 은 부위 이 더라도 , 고기 마다 질량 도 다 다르 고 마블링 의 상태 가 다 다르 죠 ? 고객 이 눈 으로 직접 보 고 먹 고 싶 은 고기 를 선택 해서 먹 을 수 있 는 장점 이 있 어요 : ) ​ ​​ 모 먹 지 모 먹 지 MMG 고민 하 다가 고른 소고기 에 요 꽃등심 , 갈비 살 , 육 사시미 이렇게 푸짐 하 게 골랐 네요 . .​ 양 이 좀 많 은 것 같 지만 소주 한 잔 과 함께 라면 거뜬 하 쥬 ! ! ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ​​ 장지 한우 에서 육 사시미 를 먹 을 생각 은 없 었 는데 마침 딱 1 접시 남 아 있 었 고 사장 님 이 육 사시미 에 대한 자부심 이 엄청나 셔서 그냥 아 묻 따 주문 했 네요 ㅋㅋ ​ 직영 공장 에서 매일 공수 해 오 기 때문 에 엄청 부드럽 고 싱싱 하 다고 해요 : ) ​ 고기 를 선택 하 고 자리 에 착석 했 어요 이날 방문 한 게 거의 9 시 쯤 이 였 는데 자리 가 거의 만석 이 더라고요 ㄷ ㄷ 늦 은 시간 에 도 이렇게 손 님 이 많 은 곳 오랜만 에 보네 용 ㅋㅋ ​ ​​ 자리 에 착석 하 니 푸짐 하 게 기본 찬 을 서비스 해 주 세요 ​​ 치즈 가 살짝 올려진 샐러드 , 콩나물 파 무침 , 연두부 , 오이 반찬 , 김치 겉절이 고기 먹 을 때 입가심 으로 꼭 필요 한 된 찌 까지 서비스 로 주세요 ​​ ​​ 기본 찬 들 은 먹 다가 부족 하 면 입구 쪽 의 셀프 바 에서 더 가져올 수 있 어요 보통 셀프 바 들 은 막 여기저기 음식 이 흘려 져 있 기 도 하 고 그러 던데 이곳 장지 한우 는 관리 를 아주 잘 해 주 셔서 보 시 는 것 처럼 아주 깔끔 + 깨끗 해서 손님 입장 에서 아주 좋 더라구요 ​ ​ 기본 반찬 이 나오 고 숯 이 올려 지 기 전 에 먼저 육 사시미 부터 오픈 했 어요 엄청 촉촉 해 보이 져 침 줄줄 . .. 비 쥬얼 무엇 +_+ ​​ 예전 에 강릉 엄지 네 에서 육 사시미 를 먹 고 인생 육 사시미 다 ! 라고 생각 한 적 이 있 는데 그때 엄지 네 에서 먹 었 던 그 육사 시미 맛 이 에요 진짜 너무 부드러워서 사시미 를 한번 씹 었 는데 왜 때문 에 다 녹 아 없 어 진 기분 이 져 ㅋㅋ ㅋㅋ ​ 육사 시미 는 하루 한정 으로 몇 접시 만 판매 한다고 하 니 , 만약 방문 했 을 때 육 사시미 가 아직 판매 중 이 라면 고민 하 시 지 말 고 꼭 드세요 ! !!! ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ​ 육사 시미 몇 점 먹 다가 숯 이 올려졌 고 꽃등심 부터 굽 기 로 했 어요 꽃등심 과 갈비 살 을 주문 했 는데 기름기 가 적 은 꽃등심 부터 먹 어야 덜 물려 요 ! ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ​ ​​ 남 퍈 ~~ 미 듐레어와 미 듐 사이 로 구워 줄래 ? ^.< ​ 장지 한우 는 직원 분 께서 고기 를 구워 주 시 지 않 고 직접 취향 에 맞 게 구워 먹 는 시스템 이 에요 음료수 도 셀프 , 추가 반찬 도 셀프 , 고기 굽 는 것 도 셀프 : ) ​ 장지 한우 로 회식 을 가 게 되 면 꼭 후배 를 여러 명 데리 고 가셔야 겠어요 ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ​​ ​ 꽃등심 이 아주 잘 익 어 져 가 고 있 어요 두툼 하 고 큼직큼직 한 고기 가 좋 아서 일부러 조금 크 게 잘라 달 라도 했 어요 너무 먹음직 스럽 죠 ㅋㅋ ​ ​ 고기 를 살짝 1 차 로 다 익혀 준 다음 에 이렇게 고기 를 따로 불판 밖 으로 빼 둘 수 있 도록 장치 가 되 어 있 어요 ​ 1 차 로 익혀 준 고기 들 을 잠시 불 밖 으로 빼놨 다가 고기 를 먹 을 깨 3 초 정도 불 위 에 올렸 다가 먹 으니 굽 기 를 잘 조절 할 수 있 어서 딱 좋 더라구요 ;) ​ 아 . ... 정말 잘 구워졌 죠 ? 육즙 이 아주 그냥 미쳤 어요 ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋ 한우 의 기본 은 등심 이 고 등심 중 엔 또 꽃등심 이 단연 최고 잖 아요 ㅋㅋ 아이스크림 처럼 입 에서 녹 네요 . ...​ ​​ 소금 에 찍 먹 , 와사비 찍 먹 해 봤 어요 어떻게 먹 어도 맛있 었 던 장지 한우 꽃등심 이 에요 요 근래 먹 었 던 한우 소고기 중 에 단연 최고 . .! ​​ 꽃등심 이 크 게 2 덩이 가 나왔 거든요 금새 1 덩이 해치우 고 2 덩이 꿉꿉 했 어요 크 진 따 이리저리 봐도 너무 아름다운 마블링 이 에요 ​ 다 들 잘 아 시 겠 지만 소고기 는 너무 바싹 구우면 턱관절 에 무리 가 잖 아여 ㅋㅋㅋ 이렇게 옆 단변 이 살짝 빨갛 게 보일 정도 로 겉 만 살짝 구워서 먹 는 게 육즙 도 고대로 느낄 수 있 고 단연 맛 도 젤 좋 아요 : ) ​​ ​ 꽃등심 을 다 먹 고 이번 엔 갈비 살 을 굽 기 로 해요 확실히 기름진 부위 라서 그런지 생고기 를 육안 으로 봐도 꽃등심 과 차이 가 엄청 많이 나 죠 ㅋㅋ ​ ​ 숯불 이 너무 세기 때문 에 판 의 정중앙 은 피하 고 고기 를 올려 줬 어 요불 이 세 서 고기 가 너무 빨리 익 더라고요 . .! ​ ​ 꽃등심 이랑 은 확연히 비교 되 는 소고기 의 기름진 맛 눈 으로 도 보여 지 시 나요 ? ㅋㅋㅋ 꽃등심 은 어떻게 먹 어도 꿀맛 이 였 는데 확실히 갈비 살 은 기름진 맛 이 상대 적 으로 강해서 이렇게 와사비 와 함께 하 는 게 기름진 맛 을 잡 아 주 더라고요 ​ 장지 한우 경기 광주 한우 맛집 ​ ​ 푸짐 하 게 잘 먹 어서 나중 에 부모 님 모시 고 가 려고 명함 챙겨왔 어요 ㅋㅋ 경기 광주 맛집 찾 으신다면 # 장지 한우 강추 합니다 : )