김해 명품 쌀 로 만든 우리 쌀 라 거 맥주 양조 고릴라 브루잉 컴퍼니 ▲ 고릴라 브루잉 컴퍼니 의 폴 에드워즈 대표 ( 좌 ) 와 앤드 그린 대표 ( 우 ) 가 쌀 로 한국 스타일 라 거 를 만들 고 있 다 . < 사진 = 고릴라 브루잉 컴퍼니 > 한국 을 대표 하 는 맥주 스타일 은 라 거 맥주 다 . 깔끔 한 맛 과 가벼운 목 넘김 그리고 청량감 이 특징 이 맥주 스타일 로 한국인 이 가장 많이 마시 는 맥주 스타일 1 위 를 고수 하 고 있 다 . 한국 을 대표 하 는 라 거 맥주 와 김해 의 쌀 이 만나 우리 나라 명품 쌀 로 만든 맥주 가 양조 된다 . 부산 에 위치 한 수제 맥주 회사 고릴라 브루잉 컴퍼니 ( 폴 에드워즈 대표 , 앤디 그린 대표 ) 는 지난 4 월 10 일 ( 금 ) 지역 농가 에 도움 이 되 기 위한 프로젝트 로 명품 김해 쌀 을 사용 한 맥주 를 양조 하 여 우리 쌀 , 우리 지역 맥주 의 우수 성 을 알리 겠 다고 전했 다 . ▲ 김해 쌀 ' 가 야 뜰 골드 ' 김해 ‘ 가 야 뜰 ’ 쌀 은 정부 가 선정 한 최 고급 쌀 품종 18 종 중 ‘ 영호 진미 ’ 품종 이 다 . 영호 진미 는 낙동강 을 끼 고 있 어 수량 이 풍부 하 고 연중 평균 기온 이 상온 인 김해 지역 에 적합 한 품종 으로 알려져 있 다 . 특히 , 김해시 가 지역 을 대표 하 는 농산물 로 육성 중 인 쌀 ‘ 가 야 뜰 ’ 은 지난 2019 년 부산 에서 개최 된 한 · 아세안 특별 정상 회담 환영 만찬 에서 국가 정상 들 만찬 으로 오르 며 명품 쌀 로 인정 받 았 다 . 지난 2 월 29 일 , 고릴라 브루잉 컴퍼니 는 맥주 의 4 대 종주국 이 자 에 일 의 종주국 ( 에일 : 라 거 와 함께 맥주 의 대분류 를 차지 하 는 대표 맥주 스타일 ) 인 영국 에서 현지 수제 맥주 회사 인 집시 힐 ( GYPSYHILL ) 브루어 리 와 쌀 로 만든 라 거 맥주 를 출시 하 며 한국 쌀 맥주 가 세계 화 될 수 있 는 상품 성 을 입증 한 바 있 다 . --> 위 의 경험 을 바탕 으로 경남 지방 의 특산품 인 명품 김해 쌀 을 사용 해 다양 한 쌀 맥주 스타일 을 양조 할 계획 이 다 . 고릴라 브루잉 컴퍼니 대표 폴 에드워즈 는 “ 국내 쌀 맥주 유통량 을 늘려 국산 쌀 사용량 을 증진 하 는 데 도움 이 되 고 , 한국 의 쌀 맥주 를 세계 에 수출 하 여 한국 맥주 의 우수 성 을 세계 에 알리 는데 기여 하 겠 다 ” 고 말 했 다 . 고릴라 브루잉 컴퍼니 관계자 는 “ 국내 많 은 수제 맥주 회사 들 이 지역 농산물 을 활용 한 맥주 를 양조 하 여 지역 농산물 소비 촉진 과 농산물 소비 용도 의 다양 화 에 기여 하 고 있 다 . 지속 적 으로 상품 성 이 우수 한 우리 쌀 맥주 를 생산 하 여 농가 소득 의 향상 에 도움 이 될 수 있 도록 하 겠 다 ” 고 말 하 며 우리 나라 지역 농산물 과 지역 맥주 에 대해 더 많 은 관심 을 가져 달 라고 했 다 . < 출처 : 소믈리에 타임즈 ( 2020 . 04 . 13 ) >