아로니아 분말 과 카카오 원료 를 단순히 혼합 하 는 경우 에 는 아로니아 분말 의 떫 은 맛 으로 인해 초콜릿 의 향취 를 느낄 수 없 기 때문 에 아로니아 를 포함 한 초콜릿 을 만들 어 아로니아 를 모든 세대 가 즐길 수 있 도록 하 는 목적 을 달성 하 기 가 어렵 다 . 본 발명 은 아로니아 의 떫 은 맛 을 낮추 어 섭취 하 기 좋 도록 가공 함 에 그 목적 이 있 다 .