* 해파리 의 성분 - 단백질 이 3 . 3 g , 회분 1 . 7 g , 칼슘 23 mg , 인 10 mg , 철분 이 5 mg , 지방 이 0 . 8 g - 100 g 에서 44 kcal * 해파리 의 영양 효과 * 1 . 해파리 의 단백질 - 젤라틴 젤라틴 의 질감 - 쫄깃 하 고 단단 . 지금 까지 이 젤라틴 은 필수 아미노산 도 적 어 영양가 가 없 는 것 으로 취급 되 어 왔으나 최근 건강 유지 에 큰 몫 을 한다고 해서 주목 을 받 음 . - 다이어트 식품 - 칼로리 가 거의 없 으면서 먹 는 즐거움 을 주 는 다이어트 식품 으로 우수 하 다는 것 이 다 . 100 G 을 먹 어도 44 칼로리 의 열량 밖 에 안 나오 는 것 이 다 . 일반 적 으로 다이어트 식품 은 맛 이 없 거나 나쁜 데 비해 해파리 는 촉감 과 맛 이 좋 아 여러 사람 의 호감 을 사 고 있 다 . - 변비 예방 - 해파리 는 만병 의 근원 이 라는 변비증 을 자연 스럽 게 해소 시켜 주 는 효능 을 가지 고 있 는 것 이 다 . 얼굴 에 기미 가 낀다 . 피부 가 거칠 어 화장 을 잘 안 받 는다 등 은 변비 에 기인 하 는 경우 가 많 다 . 그래서 해파리 는 비만 과 미용 에 탁월 한 힘 을 가지 고 있 는 식품 으로 평가 되 고 있 다 . 2 . 해파리 가 가지 고 있 는 미끈 한 뮤신 이 라는 성분 의 생리 작용 * 뮤신 *- 단백질 과 당질 이 결합 한 것 인데 콘드로이틴 이 라는 물질 이 주성분 . * 콘드로이틴 - 강장 성분 ( 피부 , 연골 , 혈관 , 점액 등 에 함유 되 는 성분 ) - 조직 중 수분 을 유지 하 는 작용 이 있 어 피부 나 혈관 , 내장 등 에 윤기 부여 . - 노화 방지 - 나이 가 들 게 되 면 세표 의 노화 가 일어나 면서 세포 의 위축 , 수분 감소 , 색소 물질 과 지방 의 침착 칼슘 등 이 생긴다 . 한편 조직 에 있 던 콘드로이틴 의 양 도 줄어든다 . 이 때 에 콘드로이틴 이 많 은 식품 을 섭취 하 면 세포 의 젊음 이 유지 되 고 기능 이 활기 를 띄 게 되 는 것 이 다 . - 동맥 경화 예방 - 혈관 이 노화 되 면 혈관 벽 의 변성 파괴 와 더불 어 콘드로이틴 결핍 이 일어나 며 콜레스테롤 과 칼슘 등 이 침착 되 고 동맥 경화 현상 이 나타난다 . 그러므로 콘드로이틴 이 많 은 음식 섭취 하 면 동맥 경화 를 예방 할 수 있 는 것 이 다 . - 간장 해독 부 교감 신경 기능 향상 - 콘드로이틴 은 간장 의 해독 능력 을 크 게 하 며 부 교감 신경 기능 을 향상 시킨다는 사실 이 밝혀 지 고 있 다 . 공유 하 기 글 요소