2013 년 5 월 다녀 온 후 햇수 로 는 3 년 만 에 찾 아 들 어 간 연산동 참치 골목 의 " 혼 참치 " 는 여전히 변함없이 분주 하 였 다 , 그때 나 지금 이나 깔끔 하 면서 도 정성껏 차려 주 는 상차림 은 일본 현지 의 식당 에서 먹 는 느낌 이 들 정도 이 다 , 좋 은 안주 에 약주 를 드 시 는 분 들 이 태반 이 어서 빈자리 가 없 는데 도 불구 하 고 실내 는 시끄럽 지 않 아서 도 좋 았 다 , 그동안 참치 집 은 일본 을 포함 해서 웬만 한 분 들 보다 는 많이 다닌 것 같 은데 처음 보 는 음식 이 옆 테이블 에 올라 간다 , 아이 를 데리 고 온 부부 에게 맛있 게 뜯 어 먹 는 모습 을 보 고 물 어 본다 , 곁 음식 으로 제공 되 는 것 이 특이 하 다 , 배 는 불러서 들 어 갈 자리 가 없 었 지만 그냥 지나칠 수 없 어 주문 했 다 , 재작년 엔 쯔 꾸 네 가 나왔 는데 이번 엔 소갈비 가 아니 고 고래 갈비 가 등장 했으며 맛 도 괜찮 았 다 , 간판 ~ 本 이 란 글자 를 볼 때 마다 필자 는 책 을 연상 한다 , 왜냐면 일본어 로 " 本 " 은 " 혼 " 이라고 발음 하 며 책 을 의미 하 는 데 30 여 년 전 히라 카나 / 가타 가 나 쓰 기 연습 하 면서 머릿속 에 강렬히 메모리 가 되 었 으며 , 永 자 와 本 자 는 낙서 할 때 도 무심결 에 쓰 게 되 어서 그런가 보 다 , 김밥 ~ 집 을 벗 어 나 면 먹 지 않 는 음식 중 에 김밥 이 있 다 , 그러나 오늘 은 먹 어야 겠다 , 그렇 지 않 으면 참치 회로 적당히 배 를 채울 수 밖 에 없 다 , 복 껍데기 ~ 맛있 는 참치 회가 입안 을 희롱 하 기 전 에 우매 보시 와 같 은 역활 을 한다 , 기본 상차림 ~ 묵 은지 , 샐러드 , 막장 등 은 평범 하 게 보이 지만 느낌 이 다르 다 , 특히 , 상추 는 필자 의 눈 을 행복 하 게 만들 었 다 , 생굴 ~ 영어 스펠 R 이 들 어 있 는 계절 에 먹 을 수 있 는 생굴 , 필자 가 몽땅 챙겨 먹 었 다 , 전복죽 ~ 그리고 고노 와 다가 다음 차례 를 기다린다 , 참치 회 ~ 순간 적 으로 메인 이 나온 것 으로 착각 하 고 실망 하 게 된다 , 빅 아이 뱃살 ~ 이렇게 곱 게 썰 어 내오 는 것 을 오랜만 에 보 는 것 같 다 , 구성 ~ 메카 도로 , 빅 아이 가마 살 , 아 카미 , 빅 아이 뱃살 , 참치 대가리 ~ 흥미 를 돋우 기 위하 여 테이블 에서 직접 해체 해 주 지만 , 단골 들 이나 그런 장면 을 보 는 게 무서워 하 는 여성 들 이 있 다면 아래 와 같이 챙겨서 제공 한다 , 메인 참치 회 ~ 그리고 조금 전 에 나왔 던 것 은 SIDE 였음을 뒤늦 게 파악 했 다 , 일행 들 이 그러 면 그렇 지 역시 혼 참치 가 변하 지 않 았 음 을 깨닫 는다 , 최고 의 부위 ~ 참치 회 를 제대로 먹 었 음 을 증명 하 는 사진 이 다 , 고래 고기 ~ 오돌오돌 맛있 는 부위 인데 명칭 은 기억 이 나 지 않 는다 , 초밥 ~ 김 초밥 과 고래 고기 초밥 , 석화 ~ 생굴 이 나왔 는데 석화 까지 나오 니 띵호 와 ! 홍어 ~ 빛깔 도 좋 다 , 낼름 낼름 맛있 게 먹 는다 , 갓 김치 ~ 홍어 와 같이 먹 으면 기 가 막힌다 , 고래 고기 찜 ~ 요리 하 는 방법 도 다양 하 다 , 감자 철판구이 ~ 육 고기 를 적 게 먹 는 일행 들 에게 좋 다 , 메로 구이 ~ 대개 찜 으로 나오 는데 구이 로 나오 는 것 도 괜찮 았 다 , 화요 소주 ~ 백색 과 흑 색병 두 가지 중 도수 높 은 흑색 뱡의 소주 를 마셨 는데 깔끔 하 며 , 아침 에 도 맑 은 기분 으로 일 어 나 게 한다 , 고래 고기 갈비 ~ 손 에 들 고 뜯 어 먹 는 느낌 도 좋 다 , 업주 의 모토 ~ " 참치 가 부족 하 지 않 는 집 " 최소 두세 시간 전 에 예약 옆 테이블 의 부부 도 마기 고 갈 정도 로 푸짐 하 게 내 어 준다 , 그렇지만 먹 을 만큼 만 달 라고 하 자 , 연산동 유흥가 ~ knn 방송국 이 떠나 갔 어도 여전히 네온사인 은 밝 베 빛난다 만 실속 은 변함없 는지 궁금 하 다 , 다 찌 쪽 ~ 남녀 데이트 하 는 분 들 도 앉 아 있 어서 촬영 은 진열 된 술 만 찍 다 , 홀 분위기 ~ 내부 에 4 인용 테이블 두 개 짜리 방 도 별도 로 준비 되 어 있 다 , 아기 를 데리 고 오 는 가족 들 에게 좋 겠 다 , 상호 : 연산동 혼 참치 전번 : 051 - 852 - 3770 주소 : 부산 연제구 고분로 13 번 길 72 , 연산동 615 - 62 번지 영업 : 17 : 00 ~ 02 : 00 휴무 : 매월 2 / 4 주 일요일 주차 : 주변 유료 주차장 1 시간 30 분 제공 비고 : 공유 하 기 글 요소