2015 년 에서 야 딸기 뷔페 를 연 롯데호텔 은 올해 비장 의 카드 를 준비 했 다 . 대한민국 제과 기능장 나성주 조리 장 이 직접 웰컴 디시 를 만들 어 준다 . 나 조리 장 은 2009 년 IKA 세계 요리 올림픽 금메달리스트 , 아시아 최초 로 개인전 통합 MVP 를 획득 했 다 . 롯데호텔 서울 딸기 뷔페 는 프리미엄 디저트 20 종 을 준비 했 다 . 다쿠아즈 타르트 마카롱 브라우니 파나 코타 등 핑거 푸드 메뉴 등 딸기 가 들어간 20 종류 가 마련 돼 있 다 . 음료 가 다양 하 다는 게 장점 이 다 . 프리미엄 차 제조사 로네 펠트 가 만든 차 8 종과 4 종 의 커피 중 한 가지 를 선택 해 즐길 수 있 다 . 어린이 방문객 에게 는 커피 대신 롯데호텔 서울 이 만든 무 알콜 딸기 음료 가 제공 된다 .