즉 , 도 8 에서 와 같이 유탕 용 거치대 ( 6 ) 를 사용 하 면 , 튀김 제조 용 재료 ( 2 ) 가 뒤집 어 진 거치 상태 로 유탕 기 ( V ) 측 에 담겨질 때 , 배 터 액 ( B ) 두께 층 이 상대 적 으로 더 얇 은 수용 공간 ( 4 ) 의 안쪽 면 측 은 가려 지 고 , 배 터 액 ( B ) 두께 층 이 상대 적 으로 더 두꺼운 바깥 면 측 은 개방 된 상태 로 공급 할 수 있 다 .