조 박사 는 월 향미 와 수향 미 의 전체 판매량 이 2016 년 1 만 2000 t 에서 지난해 2 만 t 으로 늘어났 다고 도 설명 했 다 . 올해 이미 계약 된 판매량 은 2 만 8000 t 으로 한 차례 더 늘어났 다 . 조 박사 는 ' 국내 쌀 산업 의 위기 는 시장 성 이 뛰어난 새로운 품종 을 통해 극복 해 가 야 한다 ' 며 ' 특정 요리 와 음식 에 특화 된 쌀 을 골라 먹 을 수 있 을 때 비로소 산업 이 성장 할 수 있 다 ' 고 강조 했 다 .