구성 품 은 간단 하 다 . 본체 와 칼날 , 휘스크 , 뚜껑 ( Seal ) 이 전부 다 . 칼날 을 끼운 뒤 식 재료 를 넣 고 커버 에 있 는 손잡이 를 당겨 주 면 횟수 에 따라 식 재료 를 원하 는 크기 로 다질 수 있 다 . 칼질 에 서툰 요리 초보 자 도 손쉽 게 사용 할 수 있 고 , 안 전하 게 사용 가능 하 다 . 또 칼날 을 휘스크 로 바꿔 끼우 면 계란 · 크림 등 을 부드럽 게 반죽 하 기 에 도 좋 다 .