암 을 예방 하 고 노화 를 지연 시키 는 올리브유 , 성인병 예방 과 피부 미용 에 탁월 한 포도 씨 유 , 콜레스테롤 수치 를 낮추 는 들기름 , 미강유 , 홍화 씨 유 , 카 놀 라유 등 건강 에 좋 다는 다양 한 식물 성 기름 이 새롭 게 각광 받 고 있 다 . 잘못 된 섭취 는 오히려 치명 적 인 독 이 될 수 있 으며 제대로 알 고 먹 어야 맛 도 영양 도 배가 시킬 수 있 는 식물 성 기름 의 모든 것 을 밝힌다 . 이상 적 인 오메가 3 와 오메가 6 의 비율 , 그리고 오메가 3 가 풍부 하 게 들 어 있 는 식물 성 기름 과 콩기름 과 옥수수기름 에 많이 함유 되 어 있 는 식물 성 스테롤 의 다양 한 효능 에 대해 알아본다 . 식물 성 기름 의 맛 과 영양 을 배가 시킬 수 있 는 방법 을 공개 한다 .