또한 , 상기 숙성 된 염지 제 100 중량 부 에 상기 케이준 시즈 닝 1 중량 부 미만 으로 혼합 하 면 상기 케이준 시즈 닝 의 맛 과 향 이 상기 닭 안심살 에 흡수 될 수 없 고 , 상기 케이준 시즈 닝 5 중량 부를 초과 하 여 혼합 하 면 상기 케이준 시즈 닝 의 강한 향 으로 인해 오히려 상기 닭 안심살 의 맛 을 저하 시키 면서 짠맛 이 강해 지 는 문제점 이 있 다 .