특정 양태 에서 , 1 이상 의 세척 성 계면 활성제 는 알킬렌 술포 지방산 염 ( 또한 본원 에서 α - 술포 지방산 에스테르 로 지칭 됨 ) , 예컨대 지방산 의 메틸 에스테르 술폰 산염 ( MES ) ( 예 : 팜 오일 계 MES ) 이 다 . 이러 한 술포 지방산 은 통상 적 으로 알칸 올 과 카르복시산 을 에스테르 화 하 고 이후 얻 어 진 에스테르 의 α 위치 를 술폰 화 함 으로서 형성 된다 . α - 술포 지방산 에스테르 는 통상 적 으로 하 기 식 ( I ) 을 따른다 :