스크램블 의 혁명 을 일으킨 백종원 두부 스크램블 !   이 야 ~ 정말 기 가 막힌 발상 인 거 같 아요 ! ㅎㅎ   저 는 두부 를 으깨 서 두부 스테이크 를 만들 었 지만 ~   두부 스테이크 보다 간단 하 고 손 이 덜 가 서 두부 스크램블 을 응용 해서 다양 한 요리 가   나올 거 같 아요 !   앞 으로 기대 해 주 세요 ^^    간단 하 게 맛있 게 먹 을 수 있 는 백종원 두부 토스트 함께 만들 어 봐요 ^^           ​   두부 반모 , 베이컨 , 대파 반대 , 치즈 2 장 , 식빵 , 케 찹 , 소금 한 꼬집 , 후추 조금       ​​   ​​​​​ 대파 를 썰 어 주 세요 . ​ 저 는 아이 들 이 먹 을 거 라서 대파 를 반 으로 잘라서 썰 어 주 었 어요 ! ​​​​​​​​​        베이컨 은 잘 게 채 썰 어서 준비 해 주 시 구요 .       ​         두부 는 칼날 을 눕혀서 으깨 주 시 면 되 요 .   백 선생 은 한모 사용 하 셨 는데요 !   저 는 반모 만 사용 했 어요 !        ​       기름 을 살짝 두르 고 베이컨 을 볶 아 주 세요 .       ​   ​​​​ 베이컨 이 익기 시작 하 면 대파 를 넣 고 파향 이 날 때 까지 볶 아 주 세요 . ​ 파 기름 이 나오 면서 베이컨 의 느끼 함 을 잡 아 줍니다 . ​​​​​​​       으깬 두부 를 넣 고 두부 의 수 분기 가 날라갈 때 까지 볶 아 주 세요 .   간 은 소금 한 꼬 집 과 후추 를 조금 뿌려 주 시 면 되 요 .   저 는 두부 를 반모 만 사용 해서 소금 은 생략 했 어요 !   어차피 나중 에 케 찹 도 뿌렸 더니 굳이 소금 을 넣 지 않 아도 될 거 같 더라구요 .        ​       두부 가 꼬들꼬들 해졌 다면 동그랗 게 모양 을 잡 아 주 시 고 ,   치지 를 올려 주 세요 .   그래 고 불 은 약한 불로 줄이 시 고 치즈 가 녹 을 때가 지 가열 해 주 세요 .        ​        열 기 때문 에 치즈 가 금세 녹 아요 !       ​      후라이팬 에서 접시 로 조심 스럽 게 통째 로 담 아 주 세요 .   바닥 면 이 살짝 눌러서 한 번 에 담 아 져요 ^^        ​     ​​​   이제 식빵 의 앞뒤 면 을 노릇 하 게 ~ 바삭 하 게 구워 주 세요 .        ​   ​​​​​ 식빵 은 먹 기 좋 게 잘라서 준비 ! !!​​​​​​        식빵 위 에 두부 스크램블 을 올리 고 케 찹 을 뿌려 주 면 완성 ! !!!       ​       백 선생 은 반 으로 잘라서 접 어서 드 시 더라구요 .      ​        베이컨 의 짭쪼르함과 달달 한 케 찹 ! 그리고 치즈 와 두부 !   두부 스크램블 샌드위치 의 맛 은 토스트 맛 과 거의 흡사 해요 .       ​​​   ​​ 간식 으로 우유 와 함께 줬 더니 아이 들 이 정말 맛있 다며 잘 먹 더라구요 . ​ 두부 를 어떻게 많이 먹일 수 있 을까 고민 중 이 라면 ! ​ 두부 스크램블 강력 추천 해 드려요 ^^​​​​​​​      맘 에 꼭 차 는 영양 간식 으로 백종원 두부 토스트 정말 딱 인 듯 싶어요 ^^   