위 로 들어온 음식물 은 몇 시간 동안 머무르 면서 산 과 소화 효소 에 의해 일부 는 소화 되 어 반 유동 상태 가 되 고 , 이것 은 십이지장 으로 이동 되 어 간장 과 췌장 의 소화액 에 의해 더 한층 분해 된다 . 공복 시 위 가 서로 맞붙 어 있 다가 음식 이 들어오 면 연동 운동 을 한다 . 연동 파 의 주기 는 15 ~ 20 초 이 며 , 파장 은 15 ~ 30 초 이 다 . 위 의 내용물 은 3 ~ 4 시간 이 면 소장 으로 이동 된다 . 그러나 , 지방질 이 많 은 음식 은 위 의 연동 운동 을 저해 하 여 위 에 오래 머무르 게 된다 . 위 의 내용물 이 소장 으로 이동 되 면 , 다음 의 음식물 이 위 에 들어오 는 시기 를 맞추 어 규칙 적 으로 소화 효소 나 위산 을 배출 하 고 연동 운동 을 시작 한다 . 또 , 위 는 정서 적 인 상태 에 크 게 영향 을 받 는다 .