한호 전 호텔 조리 학과 / 해외 취업 성황 : 캘리포니아 ‘ Terrania ( 이하 테라니 아 ) ’ 리조트 담당자 학교 방문 후 현장 채용 
 - 해외 에서 도 요리 계 는 학벌 , 학력 이 아닌 실력 이 중시 되 는 만큼 호텔 조리 학과 대학 보다 실무 위주 의 요리 학교 가 환영 
 - 중국 제남 대학교 및 스위스 BHMS 와의 공동 학위 유학 제도 등 다양 한 학생 지원 프로그램 활성 화 
 마종 수 기자 | majo 4545 @ daum . net | 입력 2018 - 10 - 04 16 : 43 : 35 
 ‘ 2020 글로벌 명문 요리 학교 ’ 를 비전 으로 선포 한 국내 유명 요리 전문학교 한국 호텔 관광 실용 전문학교 ( 이하 한 호전 , 이사장 육 광심 ) 가 대학 호텔 조리 학과 보다 높 은 해외 취업률 및 취업 연계 프로그램 으로 해외 취업 을 꿈꾸 는 영 셰프 들 의 주목 을 받 고 있 다 . 
 Academy / 한 호 전 호텔 조리 학과 
 호텔 조리 학과 해외 취업 , 한국 호텔 관광 실용 전문학교 주목 
 쿡 방 , 셰프 열풍 과 더불 어 계속 되 는 취업 난 에 호텔 조리 학과 출신 학생 들 은 이제 국내 가 아닌 해외 취업 에 눈 을 돌리 고 있 는 상황 이 다 . 특히 나 셰프 직군 의 해외 취업 은 언어 및 비자 문제 에서 여타 다른 직군 들 보다 수월 하 고 한류 열풍 과 더불 어 한식 에 대한 관심 이 높 아 지 면서 해외 한국인 셰프 채용 이 더욱 높 아 지 고 있 기 때문 이 다 . 이 에 맞춰 한 호 전 은 교내 국제 교류 문화원 을 통한 재학 생 들 의 적극 적 인 해외 취업 연계 와 인턴 쉽 프로그램 , 해외 유학 등 을 진행 하 고 있 다 . 
 한 호 전 국제 교류 문화원 담당자 는 “ 지난 9 월 , 미국 캘리포니아 최대 오션 뷰 럭셔리 리조트 인 ‘ Terrania ( 이하 테라니 아 ) ’ 리조트 의 한국인 셰프 채용 과정 에서 채용 담당자 는 국내 호텔 조리 학과 대학 이 아닌 한호 전 을 방문 해 설 명회 를 진행 했 고 현장 채용 면접 으로 실제 본교 재학 생 2 명 을 채용 했 다 . 이 처럼 국내 뿐 아니 라 해외 에서 도 요리 계 는 학벌 , 학력 이 아닌 실력 이 중시 되 는 만큼 호텔 조리 학과 대학 보다 실무 위주 의 요리 학교 가 환영 받 고 있 는 상황 이 기 에 이 에 맞춰 본교 학생 들 의 경쟁력 을 살려 한 호 전 은 더욱 적극 적 인 해외 취업 지원 프로그램 을 진행 하 고 있 다 . ” 고 전 했 다 . 
 특히 “ 한호 전 에서 는 정기 적 인 해외 취업 설명 회로 올해 하반기 에 는 세계 적 인 스타 셰프 Jean Georges ( 장 조지 ) 의 레스토랑 으로 유명 한 뉴욕 의 ‘ The Mark Restaurant ’ 채 용설 명회 도 예정 되 어 있 고 방학 을 활용 한 중국 , 스페인 , 말레이시아 등 의 해외 연수 프로그램 , 중국 제남 대학교 및 스위스 BHMS 와의 공동 학위 유학 제도 등 다양 한 학생 지원 프로그램 이 있 다 ” 고 소개 했 다 . 
 이번 테 라니 아 리조트 에 채용 이 확정 된 한호 전 호텔 외식 조리 과정 길 준영 ( 17 학번 ) 학생 은 “ 전적 대 를 졸업 하 고 늦 은 나이 에 도전 한 만큼 입학 때 부터 해외 취업 을 꿈꾸 고 있 었 는데 실제로 이루 게 되 어 너무 뿌듯 하 고 기쁘 다 . ” 며 “ 해외 로 나갈 수 있 는 기회 와 정보 가 많이 주어지 기 때문 에 조금 만 노력 하 면 누구 에게 나 해외 취업 은 열려 있 는 기회 라고 생각 한다 . 대학 과 비교 할 때 본교 에서 진행 한 취업 코칭 , 외국어 인터뷰 준비 , 호텔 조리 학과 의 교육 과정 등 이 주효 했 던 것 같 다 . ” 라고 소감 을 전했 다 . 
 한편 호텔 조리 학과 대학 의 대안 으로 가장 주목 받 는 한국 호텔 관광 실용 전문학교 ( 이사장 육 광심 , 이하 한 호전 ) 는 현재 2019 학년도 신입 생 을 모집 을 진행 하 고 있 다 . 학교 입학 처 관계자 는 “ 대학 호텔 조리 학과 와 동일 하 게 4 년 제 및 2 년 제 학사 학위 를 취득 할 수 있 고 대학 의 이론 위주 교육 과정 이 아닌 실무 실습 위주 의 교육 과정 과 실습 환경 을 갖춘 요리 학교 로서 중식 의 대가 이연복 , 정지선 , 일식 마스터 정호영 등 스타 셰프 를 교수진 으로 임용 해 수준 높 은 요리 교육 을 진행 하 고 있 다 보 니 많 은 호텔 조리 학과 지원자 들 의 환영 을 받 고 있 는 상황 . ” 이 라며 “ 특히 대학 보다 높 은 취업률 을 보이 고 내 신 성적 및 수능 성 적 반영 없이 입학 사정 관제 면접 전형 으로 학생 을 선발 하 고 있 어 호텔 조리 학과 진학 을 꿈꾸 는 수험 생 들 의 지원 이 작년 보다 더욱 늘어날 것 으로 예상 된다 . ” 고 전했 다 . 
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