한 방차 한 방차 의 효능 및 끓이 는 법 ( 가 ) 1 ) 갈근차 ( 칡차 ) 칡차 는 두 가지 종류 로 나눌 수 있 는데 , 생 칡 을 짜 서 즙 을 내 어 만든 생 칡차 와 말린 칡 의 뿌리 를 달인 칡차 가 있 다 . 그리고 칡 의 껍질 을 벗겨 말린 것 을 한방 에서 는 갈근 ( 葛根 ) 이 라 하 는데 , 기침 , 감기 에 효과 가 뛰어난 갈근탕 의 주재료 이 다 . [ 효능 ] 기침 , 감기 , 두 통 , 고 혈압 에 효과 적 이 다 . [ 끓이 는 법 ] 재료 - 칡뿌리 30 g 물 적당 한 양 꿀 약간 ① 생 칡 을 깨끗이 씻 은 후 적당 한 크기 로 썰 어 절구 에 넣 고 찧 는다 . ② 절구 에서 잘 찧 은 후 면 보자기 로 싸 서 즙 을 짜낸다 . ③ 꿀물 을 약간 타 서 물 게 만들 어 마신다 . 재료 - 갈근 30 g , 물 적당 한 양 , 꿀 약간 ① 갈근 30 g 을 차관 에 넣 고 물 을 부 어 끓인다 . ② 물 이 끓 으면 약한 불로 줄이 고 은근 하 게 오랫동안 달인다 . ③ 달 인 물 만 따라 내 어 꿀 을 타 서 마신다 . 2 ) 감국 차 ( 황국 차 ) [ 효능 ] 국화 에 는 쿠 산테 논과 같 은 정유 나 아데닌 , 프린 , 베타 인 , 황색 색소 인 크리사 세민 등 이 들 어 있 는데 , 이 들 성분 이 해 열 , 해독 , 감기 로 인한 두통 , 현기증 , 귀울림 , 눈 의 충혈 , 종기 등 을 해소 한다 . [ 재료 만드 는 법 ] ① 감국 꽃잎 만 훑 어 소금 을 약간 넣 은 끓 는 물 에 살짝 데 친다 . ② 체반 으로 받친 다음 찬물 에 헹구 고 물기 를 뺀다 . ③ 그늘 에 말려 방습제 를 넣 은 통 에 보관 한다 . [ 차 끓이 는 법 ] 재료 - 감국 20 장 ( 약 5 g ) , 물 200 m ℓ① 감국 20 장 을 찻잔 에 담 는다 . ② 끓 는 물 150 cc 를 붓 고 1 ∼ 2 분 이 지나 면 건더기 는 걸러 내 고 마신다 . 3 ) 감꼭지 차 ( 시체 차 ) [ 효능 ] 기침 , 천식 과 만성 기관지염 , 딸꾹질 에 좋 다 . [ 끓이 는 법 ] 재료 - 감꼭지 말린 것 3 개 , 끓 는 물 1 잔 ① 찻잔 에 감꼭지 를 넣 고 끓 는 물 을 붓 는다 . ② 1 ～ 2 분 정도 엑기스 를 우려낸 후 건더기 는 건져 내 고 꿀 을 타 서 마신다 . 4 ) 감 비차 [ 효능 ] 중국 사람 들 이 기름진 음식 을 먹 고 나 서 지방 을 제거 하 기 위해 식후 3 번 씩 매일 복용 하 던 차 로 , 체지방 을 제거 하 는 데 효과 적 이 다 . 식후 한 잔 씩 꾸준히 복용 해야 효과 가 있 다 . 소화 와 배설 이 잘 되 도록 도와 주 는 작용 이 있 어 변비 가 심한 사람 에게 도 좋 다 . [ 만드 는 방법 ] ① 박하 잎 , 산사 , 율무 , 화피 를 각각 4 g 씩 섞 어 물 600 ml 를 붓 고 40 분 정도 달 이 도록 한다 . ② 3 ~ 4 번 씩 식후 마다 마시 도록 한다 . * 마실 때 는 반드시 뜨겁 게 데워서 복용 하 도록 해야 효과 가 빠르 다 . 5 ) 감잎 차 ( 시 엽차 ) [ 효능 ] 감잎 에 는 여러 영양소 가 많 지만 그 중 에서 도 비타민 C 함유량 이 100 g 중 에 100 mg 이나 된다 . 비타민 C 가 많 다고 알려진 레몬 의 약 20 배 분량 . 괴혈병 , 빈혈 , 고 혈압 에 뚜렷 한 효과 가 있 다고 하 며 칼슘 또한 많 아 임산부 와 어린이 에게 효과 적 이 다 . [ 재료 만드 는 법 ] ① 5 ∼ 6 월 경 에 어린잎 을 따 서 깨끗이 물 로 씻 은 후 물기 를 뺀다 . ② 폭 5 mm 정도 로 얇 게 썰 어 천 으로 만든 포대 에 넣 고 끈 으로 입구 를 묶 은 후 찜통 에서 몇 분 간 찐다 . ③ 김 이 두어 번 나온 후 불 을 끄 고 따스 한 기운 이 남 아 있 을 때 포대 를 손 으로 잘 주무른다 . 그래야 나중 에 엑기스 가 잘 우러나온다 . ④ 포대 에서 재료 를 꺼내 바람 이 잘 통하 는 그늘 에서 체반 에 널 어 2 ∼ 3 일 간 바싹 말린다 . ⑤ 습기 와 곰팡이 를 막 기 위해 방습제 를 넣 어 통 에 보관 한다 . [ 차 끓이 는 법 ] ① 차관 에 재료 를 넣 고 끓 는 물 에 붓 는다 . ② 5 ∼ 10 분 정도 엑기스 를 우려낸 후 하루 1 ∼ 2 회 마신다 . * 약산성 이 므로 알 카리 성 음료 와 함께 마시 지 않 도록 한다 . 변비 환자 에게 는 좋 지 않 다 . 6 ) 감초 차 [ 효능 ] 감초 는 시베리아 동부 와 중국 동북부 가 원산지 이 며 콩과 의 다년초 로서 뿌리 가 달 기 때문 에 감초 라고 한다 . 여러 가지 약효 가 많 아 한방약 에 거의 포함 되 는 매우 중요 한 생약 이 다 . 해독 작용 과 함께 한방약 의 맛 을 순하 게 하 고 효력 을 촉진 시키 는 역할 을 한다 . [ 효능 ] 해독 작용 과 함께 한방약 의 맛 을 순하 게 하 고 효력 을 촉진 시키 는 역할 을 한다 . 감초 에 는 부신피질 호르몬 과 비슷 한 그리 틸리 틴 배당체 인 구루 크론 산 이 들 어 있 으며 장 을 조절 하 여 대사 를 원활 하 게 하 고 신경 을 안정 시키 는 작용 이 있 다 . 따라서 위궤양 , 노이로제 에 효과 적 이 고 통증 과 경련 을 완화 시키 는 효능 도 있 다 . [ 끓이 는 법 ] 재료 - 감초 10 g , 600 ㎖① 감초 를 깨끗이 씻 어 물기 를 뺀다 . ② 차관 에 감초 를 넣 고 물 을 부 어 끓인다 . 물 이 끓 으면 불 을 줄여 약한 불로 은근히 오랫동안 달인다 . ③ 건더기 는 걸러 내 고 달인 물 만 따라 낸다 . ④ 꿀 이나 설탕 을 타 서 마신다 . [ 참고 사항 ] 검정콩 이나 볶 은 현미 를 함께 끓이 면 더욱 효과 적 이 다 . 7 ) 결명자차 ( 하부 차 ) 콩과 의 1 년 초 로 미국 이 원산지 이 며 오래 전 중국 으로부터 전래 되 었 다 . [ 효능 ] 결명차 는 이름 그대로 시력 을 증진 시키 는 효능 이 있 어 가성 근시 에 좋 다 . 또한 혈압 을 내려 주 고 현기증 , 만성 변비 , 노인 성 변비 에 효과 적 이 다 . 그리고 간장 과 신장 을 보호 하 고 부종 을 없앤다 . [ 재료 만드 는 법 ] ① 싱싱 한 결명자 를 골라 깨끗이 씻 어 물기 를 뺀다 . ② 프라이팬 에 약한 불로 볶 는다 . ③ 노릇노릇 하 게 볶 은 후 방습제 를 넣 어 통 에 보관 한다 . [ 끓이 는 법 ] ① 용기 에 결명자 20 g 을 넣 고 물 600 cc 를 부 어 끓인다 . 끓 기 시작 하 면 불 을 줄인 후 은근히 오랫동안 달인다 . ② 건더기 는 걸러 내 고 달인 물 만 찻잔 에 따라 낸 다음 꿀 을 타 서 마신다 . [ 주 의 사항 ] 혈압 이 낮 은 사람 은 삼간다 . 8 ) 계피차 ( 육계 차 ) [ 효능 ] 자양 , 강장 , 흥분 , 발한 , 해 열 , 진통 , 건위 작용 이 있 으며 특히 몸 이 허하 여 추위 를 타 는 경우 땀 을 내주 는 효능 이 있 다 . [ 재료 만드 는 법 ] ① 계피 10 g , 생강 20 g , 물 800 m ℓ, 꿀 약간 , 잣 , 대추채 약간 [ 차 끓이 는 법 ] ① 계피 와 생강 을 깨끗이 씻 어 물기 를 뺀다 . ② 용기 에 계피 와 생강 을 넣 고 물 을 끓인다 . ③ 건더기 는 걸러 내 고 꿀 과 잣 , 대추채 를 띄워 마신다 . 9 ) 구기자차 구기자 는 예 로부터 자양 강장 의 묘약 으로 널리 사용 되 어 왔 다 . 여름 에 엷 은 보라색 꽃 이 피 고 가을 에 작 고 길쭉 한 붉 은 열매 가 익 는다 . 구기차 는 잎 을 이용 한 차 와 열매 를 이용 한 차 가 있 는데 효능 은 비슷 하 다 . [ 효능 ] 어린 잎 에 는 단백질 이 비교 적 많 으므로 자양 강장 , 피로 회복 에 이용 하 는 것 이 가장 효과 적 인 사용법 이 다 . 잎 에 는 모세 혈관 등 의 혈관 벽 을 튼튼 하 게 하 여 동맥 경화 를 예방 하 는 비타민 C 가 들 어 있 고 , 열매 에 는 혈액 순환 을 원활 하 게 하 는 성분 이 들 어 있 다 . [ 구기자 잎 재료 만드 는 법 ] ① 봄 에 어린 잎 을 따 서 물 로 깨끗이 씻 은 후 물기 를 뺀다 . ② 잘 게 썰 어 햇빛 에 완전히 말린다 . ③ 약한 불 에 살짝 볶 아 습기 가 차 지 않 는 통 에 보관 한다 . [ 끓이 는 법 ] 재료 - 구기자 또는 구기 잎 15 g 물 600 ㎖ 꿀 약간 ① 구기자 또는 구기 잎 을 물 에 씻 어 물기 를 뺀다 . ② 구기자 를 용기 에 넣 고 물 을 부 어 끓인다 . 물 이 끓 으면 불 을 줄여 약한 불로 은근 하 게 오래 달인 후 건더기 는 걸러 낸다 . 찻잔 에 달인 물 을 따르 고 꿀 을 타 서 마신다 . ③ 구기 잎 은 용기 에 넣 고 끓인 물 을 부 어 5 분 후 에 우러나 면 건더기 는 걸러 내 고 꿀 을 타 서 마신다 . . 10 ) 길경 감초 차 ( 도라지 차 ) 길경 은 말린 도라지 의 뿌리 로서 기침 감기 에 매우 효과 적 이 다 . 감초 는 해독 작용 이 있 어 감기 를 치료 한다 . [ 효능 ] 길경 은 목 을 윤택 하 게 하 여 기침 , 가래 를 없애 는 사포닌 이 들 어 있 다 . 편도선 의 부종 에 도 효과 가 있 다 . 감초 는 해독 작용 이 있 어 감기 를 치료 한다 . [ 끓이 는 법 ] 재료 - 말린 도라지 10 g , 감초 10 g , 물 600 ㎖① 도라지 와 감초 를 깨끗이 씻 고 물기 를 뺀다 . ② 차관 에 도라지 와 감초 를 넣 고 물 을 부 어 끓인다 . 끓 기 시작 하 면 불 을 줄인 후 10 분 정도 더 끓인다 . ③ 건더기 를 걸러 내 고 물 만 찻잔 에 따라 꿀 을 타 서 마신다 . 11 ) 귤피차 ( 진피 차 ) [ 효능 ] 피로 회복 에 많이 사용 되 는 귤껍질 을 한방 에서 는 진피 라고 하 는데 위 를 보호 하 고 , 체력 을 보강 하 는 약재 로 쓰인다 . 몸 을 덥히 는 생강 과 대추 를 가미 한 귤피차 는 겨울철 감기 나 일반 적 인 피로 에 큰 도움 을 준다 . 요즘 에 는 다이어트 에 좋 다고 해서 인기 다 . [ 끓이 는 법 ] 귤피 15 g , 생강 , 대추 를 넣 고 물 한 대접 을 부 어 끓인다 . 다이어트 용 으로 는 진피 20 g 에 감초 6 g 을 넣 어 끓인다 . [ 복 용법 ] 식후 에 수시로 차 처럼 복용 . 공유 하 기 글 요소