1 . 상 호 : 부암 갈비 2 . 전화 번호 : 3 . 대표 메뉴 : 돼지 생 갈비 4 . 메뉴 가격 : 만 원 5 . 위 치 : 간석 시장 초입 6 . 음 식 맛 : 9 점 ( 큰 의미 없 습니다 ^^) 7 . 서 비 스 : 친절 함 8 . 주 차 : 만만 치 않 겠 던 걸요 . . 전 운 이 좋 아 ( ??) 바로 앞 주차 9 . 화 장 실 : 안 가 봐서 모름 10 . 하 고 싶 은 말 : 항상 이대로 만 . ...^^ < 부암 갈비 > 네비 찍 고 달려갑니다 . 인천 에서 30 년 가까이 살 았었 는데도 . .. 이젠 떠난 지 너무 오래 된 건가요 ? 네비 에 의존 하 다니 . .. ㅎ 차 가 안 막히 니 40 여 분 만 에 도착 했 습니다 . 가 게 바로 앞 에 주차 하 고 들어가 봅니다 . 사장 님 . .. 멋진 폼 으로 . . 궁금 한지 쳐다보 시 네요 . .^^ 10 여 개 가 채 안 되 는 요런 둥그런 철통 테이블 이 준비 되 어 있 습니다 . 약간 미니 사이즈 입니다 . 세월 의 흔적 을 말 해 주 는 것 같 습니다 . 연탄 과 숯불 . .. 초 간단 메뉴 . . 제대로 맛 을 보 려면 . .. 생 갈비 로 봐야 겠 죠 . 막장 과 고추 , 마늘 잘 익 은 갓김치 . 야채 세트 . . 양배추 만 보 면 . .. 생각나 는 게 있 습니다 . 대학 시절 오 대산 을 오르 다 어느 민가 에서 양배추 를 얻 어 데쳐 먹 었 을 때 . .. 그 꿀맛 이란 . . 또 하나 는 군대 시절 양배추 김치 정말 지겹 도록 먹 었 던 기억 . .. ㅠ . ㅠ . ' 부추 ' 손 댈 일 이 없 었 습니다 . ' 갈치속젓 ' 고기 를 살짝 찍 어 먹 으면 요거 . .. 아주 쥐 기 는 맛 이 됩니다 . ' 생 갈비 한판 ' 갈빗대 가 하나 밖 에 안 보여 서운 하 지만 . . 일단 때깔 이나 . .. 이 어 붙인 게 아닌 갈빗대 를 보 니 . .. 상당히 기대 가 됩니다 . 굵 은 소금 툭툭 뿌리 고 . . 구워 주 면 . ... 노릇 노릇 익 어 갑니다 . .. ㅎ 사장 님 의 날랜 솜씨 에 먹 기 좋 게 잘라 집니다 . 기름 이 잘 잘 흐르 면서 도 . .. 노릇 노릇 익 어 가 는 고기 가 식욕 을 마구 자극 하 네요 . 어여 . .. 익 어라 . ... 흐 ^^ 요렇게 먹 어 보 라고 권하 시 네요 . 잘 삭힌 고추 에 . .. 잘 구워진 갈비 하나 올려서 . ... 하 ~~~ 입 에서 녹 습니다 . 소갈비 부럽 지 않 습니다 . 너무 너무 고소 하 고 부드럽 습니다 . 사장 님 한판 더 요 ~~~ 글쎄요 . . 사람 입맛 이 야 제각각 이 니 . . 뭐 라고 해야 할까요 ? 정말 가까운데 있 다면 돼지 갈비 는 무조건 이 집 만 가 겠 다고 할 것 같 습니다 . 삼겹살 , 고추장 삼 겹 , 양념 돼지갈비 는 정말 흔하 디 흔하 지만 . . 이런 생 갈비 는 쉽 게 맛볼 수 없 습니다 . 명품 이 라 할 만 합니다 . 명함 입니다 . 사장 님 이 저 도 명함 하나 달라 하 셨 는데 . . 사장 님 전 명함 이 없 어요 . .. 진짜 예요 . .^^ 78 년 부터 시작 되 었 으니 . . 벌써 30 여 년 의 역사 를 가진 집 이 네요 . 갈비 를 먹 고 2 차 장소 로 이동 을 하 다 보 니 . . 재 건축 된 옛 주공 단지 가 보이 더군요 . 주공 단지 근처 엔 옛날 에 도서관 다닌답시고 많이 도 다녔었 는데 . . 그리 멀 지 않 은 길 이 었 음 에 도 . .. 과거 의 제 행동 반경 이 참으로 좁 았었 나 봅니다 . ㅎㅎ 암튼 . . 오랜만 에 제대로 된 돼지갈비 맛본 행복 한 하루 였 습니다 . .... 행복 하 소서 ~~~~ ^^*