허브 의 일종 이 다 . 어류 와 잘 어울리 므로 물고기 허브 라고 알려짐 . 물고기 의 비린내 를 없애 준다 . 길이 가 2 m 정도 나 되 는 대형 허브 다 . 실 모양 의 가 는 잎 과 우산 을 핀 것 처럼 피 는 황색 꽃 이 특징 이 다 . 향 이 짙 어서 , 마늘 을 먹 은 뒤 판넬 을 먹 으면 마늘 냄새 가 없 어 진다 . 이 씨앗 은 빵 과 카레 , 애플파이 , 생선 스프 에 향 을 내 는 데 사용 되 며 , 샐러드 용 허브 처럼 싹 이 튼다 . 씨앗 에서 추출 한 에센스 는 리큐르 酒 나 치약 에 향 을 더 하 는 데 쓰인다 . 씨앗 은 배고픔 을 달래 거나 , 소화 에 도움 이 된다 . 씨앗 을 정제 하 어 변비 를 치료 하 고 젖 을 생산 하 는 데 사용 하 고 , 뿌리 의 추출물 과 함께 생리 주기 를 정상 화 하 는 데 쓰 기 도 하 며 , 해독제 , 다이어트 의 이뇨제 로 도 이용 한다 . 연구 에 따르 면 , FENNEL 은 알코올 에 의해 손상 된 간 기능 회복 에 도움 이 된다고 한다 . 씨앗 , 나뭇잎 , , 줄기 는 피부 깊 은 곳 을 청결 하 게 하 고 , 에센셜 오일 은 근육 강화 마사지 를 제공 한다 . FENNEL 오일 은 간질 병자 나 어린이 들 이 사용 하 면 안 된다 . 삶 으면 닷 맛 이 섬세 해 지 고 , 줄기 부 붖도 부드러워진다 . 생으로 샐러드 채소 에 , 스프 나 그라 탕 , 조림 요리 에 잘 어울린다 . ****** 더위 에 약한 식물 이 므로 이번 비 와 더위 에 다 죽 었 답니다 . 줄기 가 무르 고 섞 어서 흐물흐물 해졌 답니다 . 다시 모판 에 씨 를 심 어서 싹 을 내 었 답니다 . 텃밭 에 심 었 지만 , 비 가 와서 큰 것 과 마찬가지 로 잘 안 됩니다 . FENNEL 은 봄 과 가을 에 잘 됩니다 . 날씨 가 좀 쌀쌀 할 때 . .. . . . 파일 링크 : 펜 넬 의 싹 . jpg 공유 하 기 글 요소