본 발명 은 알칼리 촉매 를 포함 하 는 반응 액 에서 폴리비닐 에스테르 계 고분자 를 일차 비누 화 시키 는 단계 ; 및 알칼리 촉매 를 포함 하 는 반응 액 에서 상기 단계 의 생성물 을 이 차 비누 화 시키 는 단계 ; 를 포함 하 는 폴리비닐 알코올 의 제조 방법 , 및 상기 방법 에 의해 제조 되 는 폴리비닐 알코올 에 관한 것 이 다 . 본 발명 의 방법 에 따르 면 , 폴리비닐 에스테르 계 고분자 를 비누 화 하 여 중합 도 3 , 000 ~ 6 , 000 의 고 중합 도 폴리비닐 알코올 을 얻 는 비누화 공정 에서 적 은 양 의 비누화 촉매 로 급격 한 점 도 상승 과 겔화 를 방지 하 고 비누 화도 가 99 . 9 % 이상 인 높 은 비누 화도 의 폴리비닐 알코올 을 제조 할 수 있 다 .