: : : 잘 못 된 ' 소화 ' 상식 6 가지 : : : 일상 생활 에서 흔히 접하 는 ' 소화 ' 에 대한 잘못 된 상식 6 가지 강동 성심 병원 소화기 내과 김경호 교수 의 도움 말 로 짚 어 본다 . ① 쓰린 속 엔 우유 가 약 ? 우유 에 대한 가장 큰 오해 는 우유 가 알칼리 성 을 띠 기 때문 에 위산 을 중화 시키 고 위 점막 을 보호 함 으로써 위궤양 과 위암 을 억제 해 줄 것 이 라는 생각 이 다 . 하지만 우유 는 알칼리 성 이라 기 보다 는 중성 에 가깝 다 . 물론 우유 가 위 점막 을 감싸 줘 잠시 동안 은 속 쓰림 이 완화 되 지만 , 다시 위산 이 나오 게 되 면 오히려 속 이 더 쓰리 게 될 수 있 다 . 때문 에 속 쓰림 , 상 복부 불편 감 등 의 증상 이 있 을 때 는 되 도록 우유 를 피하 는 것 이 좋 다 . ② 더부룩 할 때 탄산 음료 한잔 이 면 OK ? 속 이 더부룩 하 고 소화 가 안 될 때 시원 한 콜라 한잔 마시 면 어쩐지 속 이 뻥 뚫리 는 느낌 이 들 곤 한다 . 탄산 음료 가 위 의 음식물 을 배출 하 는 데 도움 을 줘 소화 를 돕 는 것 이 다 그러나 이 역시 일시 적 인 효과 일 뿐 이 다 . 습관 적 으로 탄산 음료 를 마시 는 것 은 소화 에 큰 장애 가 될 수 도 있 음 을 알 아야 한다 . 탄산 음료 는 식도 와 위 를 연결 하 는 괄약근 의 기능 을 약화 시킨다 . 때문 에 위산 이 역류 해 오히려 소화 작용 을 방해 할 수 있 다 . 또 폐경기 여성 이나 장기간 침상 에 누워 있 는 환자 의 경우 에 도 탄산 음료 에 들 어 있 는 카페인 이 칼슘 의 흡수 를 방해 하 고 소변 을 통해 칼슘 배출 을 증가 시켜 칼슘 부족 상태 를 유발 시킬 수 있 으므로 삼가 는 것 이 좋 다 . ③ 소화 안 될 땐 물 말 아 먹 는 게 최고 ? 밥 이 잘 넘어가 지 않 으면 물 이나 국 에 밥 을 말 아 먹 는 경우 가 종종 있 다 . 하지만 당장 밥 을 목 으로 넘기 기 는 쉬 울 지 몰라도 결국 소화 를 방해 하 는 요인 으로 작용 한다 . 소화 의 첫 단계 는 입 안 에서 침 과 음식물 이 잘 섞이 게 하 고 음식물 을 잘 게 부수 도록 하 는 치아 의 저작 작용 이 다 . 물 이나 국 에 밥 을 말 아 먹 으면 음식물 이 빠르 게 식도 로 넘어가 서 저작 작용 이 생략 돼 소화 에 장애 를 주 게 된다 . 뿐 만 아니 라 위 속 에 있 는 소화액 이 물 에 희석 돼 두 번 째 단계 인 위 에서 의 소화 능력 도 방해 받 는다 . ④ 식후 단잠 은 특근 수당 과 도 안 바꾼다 ? 식후 포만감 은 나른 함 과 졸음 을 동반 하 게 마련 이 다 . 때문 에 직장인 들 에게 식후 10 분 정도 의 단잠 은 오후 업무 능률 을 향상 시키 는 윤활유 와 같 다 . 하지만 식후 30 분 이내 에 눕 거나 엎드려 수면 을 취하 는 것 은 가슴 통증 이나 변비 등 소화기 질환 을 부르 는 원인 이 된다 . 눕 거나 엎드린 자세 는 음식물 의 이동 시간 을 지연 시키 고 , 포만감 , 더부룩 함 , 명치 통증 , 트림 등 의 각종 소화기 증상 을 유발 할 수 있 다 . ⑤ 식후 커피 한 잔 은 불 로차 ( 不 老 茶 ) ? 식후 커피 한잔 은 위액 의 분비 를 촉진 시켜 소화 를 도와 주 고 각성 의 효과 를 주 어 업무 에 집중 을 더해준다 . 하지만 대한민국 직장인 들 이 라면 누구 나 조금 씩 은 있 게 마련 인 위장 질환 에 커피 는 약 이 아니 라 독 이 될 수 있 다 . 커피 는 식도염 이나 위염 증상 을 악화 시키 는 작용 을 하 기 때문 에 위장 질환 자 들 에게 는 커피 는 술 , 담배 와 더불 어 대표 적 인 금기 식품 으로 꼽힌다 . 우선 카페인 이 식도 와 위장 사이 를 막 고 있 는 밸브 를 느슨 하 게 한다 . 이 밸브 가 헐겁 게 열리 면 , 위액 이 식도 쪽 으로 역류 해서 가슴 통증 까지 도 일으킬 수 있 다 . 커피 는 또 대장 의 연동 작용 을 촉진 하 므로 급 · 만성 장염 이나 복통 을 동반 한 과민성 대장 질환 이 있 는 경우 마시 지 않 는 것 이 좋 다 . ⑥ 방귀 냄새 가 독하 면 장 이 안 좋 다는 신호 ? 방귀 의 주성분 은 식사 중 삼킨 공기 가 대부분 이 고 장 에서 생긴 가스 는 5 % 미만 이 다 . 보통 1 . 5 리터 정도 의 물 을 먹 으면 동시 에 약 2 . 6 리터 정도 의 공기 를 삼키 는 것 으로 알려져 있 다 . 따라서 방귀 의 주성분 은 일반 대기 중 의 공기 와 동일 하 다고 할 수 있 다 . 다만 악취 를 풍기 는 것 은 대변 에 포함 된 메탄 , 인돌 , 스카 톨 등 의 성분 때문 이 다 . 그러나 이 들 은 양 이 적 을 뿐 아니 라 우리 몸 에 흡수 되 지 도 않 으므로 크 게 해 롭 지 않 다 . 따라서 방귀 냄새 는 장 질환 과 관계 가 없 으며 , 섭취 한 음식 의 종류 에 따라 달라진다 . 박재갑 교수 의 똥 의 건강 학 ● 뒤끝 없이 한 덩어리 로 떨어지 는 ‘ 바나나 형 황금 변 ’ 이 최고 ● 건강 하 면 똥 냄새 고약 하 지 않 아 ● 채식 많이 하 면 배변 양 많 아 져 ● 굵 은 똥 은 대장 이 건강 하 다는 증거 ● 변의 ( 便 意 ) 만 느끼 고 똥 안 나오 면 직장 혹 의심 해야 ● 신생아 배내똥 과 죽 기 직전 똥 은 닮 은 꼴