아무것 도 넣 지 않 고 원유 에 유산균 만 넣 어 요구르트 로 만든 게 플레인 요구르트 죠 . 발효기 나 밥솥 , 전기장판 , 전자 렌지 등 을 사용 하 지 않 고 KTX 보다 빠른 속도 로 플레인 요구르트 를 만듭니다 . 준비 재료 는 우유 , 식초 만 있 으면 되 는데요 . 더 맛있 게 먹 기 위해 올리고당 과 과일 들 을 첨가 합니다 . 식초 는 일반 식초 보다 는 기능 성 식초 가 좋 겠 죠 . 탄닌 성분 이 있 어 다이어트 에 좋 은 감식초 를 사용 했 습니다 . 감식초 의 효과 * 탄닌 성분 이 지방 분해 및 합성 억제 * 시트르산 이 살균 , 소화액 촉진 , 살균 작용 * 풍부 한 비타민 C 우유 에 감식초 를 넣 으면 응고 가 되 면서 요구르트 처럼 맛 과 성질 이 변합니다 . 아 시 는 분 도 있 겠 지만 원래 우유 식초 다이어트 라는 게 있 습니다 . 우유 200 ml 에 식초 3 큰 술 이 죠 . 식사 전 이나 공복 에 마셔 주 는 건데 우유 와 식초 가 만나 서 기대 할 수 있 는 효과 는 * 체내 콜레스테롤 , 중성 지방 배출 * 장내 선 옥 균 활성 화 로 변비 개선 * 부기 방지 등 이 있 습니다 . 암튼 우유 식초 는 먹 기 가 좀 역하 죠 . 그래서 요구르트 를 생각 했 습니다 . 감식초 의 양 에 따라 마시 는 플레인 에서 떠먹 는 요구르트 까지 가능 합니다 . 하지만 식초 양 이 늘 수록 먹 기 힘들 어 지 는 점 을 보완 하 기 위해 역시 나 장 에 좋 고 칼로리 가 적 은 올리고당 을 첨가 합니다 . 비위 가 좋 은 분 은 순수 한 플레인 상태 로 드 시 고 아니 라면 다음 과 같이 올리고당 과 과일 을 넣 어 맛있 는 요구르트 를 만듭니다 . 오렌지 를 넣 은 오렌지 요구르트 입니다 . 토마토 도 넣 어 봤 구요 . 요건 포도 바나나 도 넣 어 봤 습니다 . 발효 시키 는 방법 보다 빠르 게 식초 의 산 성분 으로 우유 내 카제 인 을 응고 시키 는 방법 으로 만든 요구르트 입니다 . 감 이나 도토리 의 떫 은 맛 을 내 는 탄닌 성분 과 비타민 C 가 풍부 한 감식초 를 사용 했 구요 . 다이어트 , 변비 같 은데 효과 가 있 겠 지만 소음 인 체질 에 는 설사 가 일어날 수 도 있 다고 합니다 . 드셔 보 시 고 만일 설사 를 한다면 몸 에 맞 지 않 는 거 겠 죠 ? ^^ 와이프 가 워낙 변비 가 심해 먹여 봤 더니 요즘 엔 아침 에 꼬박꼬박 어딜 갑디다 . ㅋ 한때 상한 우유 다이어트 가 반짝 한 적 도 있 는데 그건 식중독 이 지 다이어트 가 아니 죠 . 간편 하 게 만들 어 건강 하 게 드세요 ~ 블로거 뉴스 에서 이 포스트 를 추천 해 주 세요 . http : / / bloggernews . media . daum . net / news / 1050981 공유 하 기 글 요소