비만 인 사람 은 다이어트 할 때 우선 체중 이 감량 될 수 있 도록 몸 의 상태 를 리셋 해야 한다 . 체중 미달 인 사람 도 동일 하 다 . 체중 을 늘리 기 위해서 는 영양분 의 소화 흡수율 을 최적 화 시켜야 한다 . 즉 ‘ 지방 살 ’ 이 아닌 건강 한 ‘ 근 육 살 ’ 을 늘리 기 위해 속 부터 근육 을 채워줄 수 있 는 시스템 이 필요 하 다 . 이 를 위해 근육 세포 의 재료 인 단백질 소화 와 흡수 에 신경 써야 한다 . 또 소화 가 더딘 단백질 이 체내 에 잘 흡수 될 수 있 도록 필수 아미노산 의 섭취 율 을 높이 는 것 도 중요 하 다 .