아마 암 에 걸린 환자 가 가장 궁금 해 하 는 부분 중 하나 일 것 이 다 . 이 를 반영 하 듯 " 뭘 먹 어야 하 나요 ? " 라는 물음 은 암 전문의 들 이 진료실 에서 암 환자 한테서 가장 많이 받 는 질문 으로 꼽힌다 . 특히 고기 를 많이 먹 으면 몸 에 좋 지 않 다는 속설 의 영향 으로 " 고기 를 먹 어도 되 느냐 " 는 질문 은 진료실 에서 환자 와 의사 간 에 오 고 가 는 대화 의 주요 단골 메뉴 다 . 심지어 어떤 환자 는 암 진단 을 받 고서 는 육류 를 전혀 섭취 하 지 않 는 극단 적 채식주의 로 흐르 기 도 한다 . 하지만 이런 생각 과 행동 은 매우 위험 하 다 . 오히려 많 은 전문가 는 암 에 걸린 뒤 에 는 고기 를 충분히 먹 을 것 을 권한다 . 항암 치료 에 는 체력 이 많이 소모 된다 . 암세포 는 증식 속도 가 빨라 지 면서 정상 세포 의 에너지 를 빼앗 아 간다 . 그러면 체중 이 줄어드 는 등 우리 몸 의 많 은 영양분 은 쑥쑥 빠져 나간다 . 이렇게 체중 이 감소 하 면 치료 를 중단 해야 할 수 도 있 다 . 암 과 의 싸움 을 한마디 로 요약 하 면 체력전 이 라고 할 정도 로 힘겨운 과정 이 다 . 당연히 독한 항암 치료 를 견뎌 내 려면 충분 한 영양분 을 섭취 하 는 게 중요 하 다 . 특히 암 과 싸우 는 면역 세포 가 충분 한 영양분 으로 든든 하 게 무장 해야 암세포 를 이겨낼 수 있 다 . 이런 상황 에서 ' 암세포 를 굶겨 죽이 겠 다 ' 는 생각 으로 식사량 을 줄이 는 등 영양 공급 을 중단 하 면 ' 빈대 잡 으려다 초가삼간 태우 는 ' 우 를 범할 수 있 다 . 게다가 항암제 등 암 치료 는 암세포 뿐 아니 라 정상 세포 도 훼손 할 수 있 는데 , 손상 된 세포 가 스스로 회복 하 기 위해서 라도 영양분 의 지원 이 필요 하 다 . 암 전문가 들 은 암 치료 기간 에 는 무엇 보다 단백질 , 탄수화물 , 지방 , 무기질 , 비타민 등 의 여러 영양소 를 균형 있 게 섭취 하 는 것 이 중요 하 다고 입 을 모은다 . 이 중 에서 양질 의 단백질 을 섭취 하 는 게 좋 다 . 고기 는 중요 한 단백질 공급원 이 다 . 그럼 어떤 고기 를 먹 어야 할까 ? 쇠고기 , 돼지고기 , 닭고기 등 환자 가 평소 좋 아 하 는 것 을 골고루 먹 으면 된다 . 개고기 는 식품 으로 먹 는 것 은 괜찮 지만 , 진액 이나 개소주 는 피하 는 게 좋 다고 한다 . 만드 는 과정 에서 비 위생 적 이 거나 고기 이외 의 물질 이 들어갈 수 있 기 때문 이 다 . 고기 를 싫어할 때 는 생선 이나 달걀 , 두부 , 콩 , 치즈 등 으로 단백질 을 보충 해야 한다 . 물론 고기 를 먹 으면 안 되 는 예외 적 인 경우 가 있 긴 하 다 . 간암 말기 나 간 경화 말기 로 간성 혼수 가 올 때 는 간 이 고기 의 단백질 을 해독 하 지 못하 기 에 고기 로 인해 간성 혼수 가 더 악화 할 수 있 으니 주의 해야 한다 . 하지만 이 는 어디 까지 나 특별 한 경우 이 고 암 에 걸렸 을 때 는 영양 을 충분히 공급 하 는 게 무엇 보다 중요 하 기 에 항암 치료 중 에 는 ' 열심히 ' 먹 는 것 이 좋 다 . ( 참고 문헌 ; ' 진료실 에서 못다 한 항암 치료 이야기 ' ) 글 / 서한기 연합뉴스 기자 공유 하 기 글 요소