창업 내게 맞 는 아이템 선정 하 기 아이템 선정 은 창업 준비 업무 중 에서 가장 중요 한 작업 이 다 . 아이템 만 선정 되 면 창업 준비 는 끝난 것 이나 마찬가지 니 그만큼 중요 하 다 . 그런데 아이템 을 어떻게 선정 하 느냐 하 는 것 이 문제 다 . 정답 은 내 가 하 고 싶 은 것 그리고 자신 있 게 할 수 있 는 것 을 찾 는 것 이 다 . 예 를 들 어 보 자 . 사람 을 상대 하 는 기술 이 부족 하 다면 직접 적 인 대 고객 접촉 이 필요 치 않 는 업종 이 유리 할 것 이 고 , 낮 보다 밤 에 생기 가 도 는 경우 라면 밤 에 주로 영업 을 하 는 업종 이 더 승산 이 있 다는 말 이 다 . 아무튼 자신 에게 맞 는 아이템 을 찾 아야 하 는데 , 다음 사항 을 고려 하 자 . - 외식업 - 외식업 은 말 그대로 먹 고 마시 는 모든 업종 의 총칭 이 다 . 주로 판매 하 는 상품 에 따라 주점 , 한식 , 분석 , 중식 , 일식 등 으로 세분 화 된다 . 일반 적 으로 초보 자 들 이 접근 하 기 가장 용이 한 업종 중 의 하나 다 . 그 이유 는 아이템 자체 가 이해 하 기 쉽 기 때문 이 다 . 그러나 이것 이 함정 이 될 수 있 다 . 쉽 게 아무 생각 없이 경쟁 이 치열 하 다는 말 이 다 . 특별히 음식 에 대한 맛 을 내 거나 비법 을 가지 고 있 다면 몰라도 그렇 지 않 으면 본인 이 감당 할 수 있 는 아이템 을 택하 는 것 이 좋 다 . 외식업 은 크 게 조리 중심 과 서비스 중심 으로 나눠 지 는데 , 조리 중심 의 대표 적 인 것 이 음식점 이 다 . 음식점 의 생명 은 맛 이 다 . 맛 에 대한 대책 없이 는 창업 하 지 않 아야 한다 . 음식점 은 한 가지 라도 특별 한 맛 을 내 는 기술 만 있 어도 시작 은 가능 하 다 . 하지만 성공 하 기 까지 는 많 은 시간 이 필요 하 기 때문 에 이 시간 을 버틸 수 있 도록 계획 을 잡 아야 한다 . 반 대로 주점 은 특별 한 기술 이 없 어도 비교 적 쉽 게 창업 이 가능 하 다 . 음식점 에 비해 쉽 게 자리 를 잡 을 수 도 있 으나 단점 은 밤 시간 이 주 영업시간 이 므로 장기간 운영 이 쉽 지 않 다는 것 과 진입 장벽 이 낮 다는 단점 이 있 다 . 외식업 종 은 천성 적 으로 사람 만나 기 를 좋아하 고 남 을 대접 하 는 것 을 즐기 는 성격 의 소유자 가 성공 할 확률 이 높 다 . 다른 업종 에 비해 쉽 게 할 수 는 있 지만 경쟁 이 치열 하 기 때문 에 확실 한 자기 만 의 차별 화 요소 없이 는 시작 하 지 말 아야 한다 . - 판매업 - 이 업종 은 완성품 을 판매 하 는 업종 이 다 . 가장 쉬우면서도 가장 어려운 업종 이 다 . 소비 가 불 규칙 적 이 고 , 선택 구매 가 가능 하 다는 이유 와 여타 업종 에 비해 내점 고객 중 구매 확률 이 가장 낮 다 . 그리고 판매 를 위한 고도 의 테크닉 이 필요 하 기 때문 에 고객 을 상대 하 는 기술 이 있 지 않 으면 성공 하 기 어렵 다 . 이 업종 은 대부분 여성 이 소화 할 수 있 다는 것 이 장점 이 다 . 이 역시 도 본인 과 연관 성 이 있 는 아이템 을 판매 상품 으로 정하 는 것 이 원칙 이 다 . 그리고 한 가지 판매업 에서 가장 문제 는 재고 처리 다 . 이 부분 에 대한 대책 을 세우 지 않 으면 , 많이 팔 지만 실제로 는 손해 가 나 는 꼴 이 되 니 반드시 따지 고 가 야 할 부분 이 다 . 판매 업종 중 에서 반품 이 곤란 한 업종 과 업체 는 피한다 . - 서비스업 - 서비스 업종 은 점포 형 과 무 점포 형 으로 나눠 보 면 된다 . 점포 형 은 찾아오 는 손 님 에게 일정 한 기술 과 서비스 를 제공 하 는 것 이 고 , 무점 포 형 은 고객 을 찾아가 서 서비스 를 제공 하 는 것 으로 침대 세탁 이나 욕 실리 폼 업 을 들 수 있 다 . 무점 포 형 은 아주 적 은 비용 으로 도 창업 이 가능 하 다는 장점 이 있 는 반면 에 자신 이 가진 기술 을 서비스 하 면서 매출 을 올리 는 것 인 만큼 영업력 이 부족 하 거나 소극 적 인 성격 의 소유자 는 성공 하 기 어렵 다 . 인건비 나 점포 비용 에 대한 부담 이 없 어 불경기 에 특히 주목 을 받 는 아이템 이 다 . 건강 과 자연 에 대한 관심 이 높 아 지 면서 미용 관련 업종 도 관심 이 끌 고 있 다 . 대표 적 인 업종 으로 셀프 다이어트 전문점 과 피부 관리 전문점 이 다 . 그러나 경기 가 나빠 지 면서 급상승 하 고 있 는 업종 인 만큼 신중 할 피 요 가 있 다 . 아무런 기술 이 없 어도 프랜차이즈 본사 의 자원 프로그램 으로 가능 하 지만 이런 식 으로 접근 했다간 실패 할 확률 이 높 다 . 직접 서비스 할 수 있 는 기술 과 피부 나 비 만등 에 대한 관심 과 연구 를 동반 하 지 않 으면 시작 하 지 말 아야 한다 . 재 활용 사업 도 고객 들 의 절약 심리 를 파고들 면서 성장세 를 보이 고 있 다 . 리사이클링 사업 도 신 제품 못지않 게 가격 과 품질 을 동시 에 만족 시켜야 살아남 을 수 있 다 . 컴퓨터 수리 , 욕실 리 폼 , 자동차 외장 관리 등 이 있 다 . 잉크 충전 장비 를 갖춰 가정 이나 사무실 을 방문 해 프린터 잉크 를 충전 해 주 는 사업 과 옷 수 선업 은 여성 들 이 해 볼 만 하 다 . 생활 수준 이 높 아 지 면서 생활 밀착 서비스 를 제공 하 는 환경 ▪ 위생 사업 이 각광 받 고 있 는데 , 대표 적 인 업종 이 침대 세탁업 이 다 . ㈜ 삼가 에프 씨 컨설팅 대표 김경창 www . 3 fcall . com * 불닭 . 숯불 바베큐 . 숯불 바베큐 치킨 ( 화인 푸드 ) : http : / / cafe . daum . net / FINEFOOD 공유 하 기 글 요소