본 발명 은 신경 세포 보호 활성 을 갖 는 상기 화합물 및 식품 학적 으로 허용 가능 한 식품 보조 첨가제 를 포함 하 는 퇴행 성 뇌 질환 의 예방 및 개선 용 건강 기능 식품 을 제공 한다 . 본 발명 의 화합물 을 첨가 할 수 있 는 식품 으로 는 , 예 를 들 어 , 각종 식품 류 , 음료 , 껌 , 차 , 비타민 복합제 , 건강 기능 성 식품 류 등 이 있 다 .