하루 커피 4 잔 마시 면 대장암 재발 비율 이 크 게 줄 었 다는데 ? 
 등록 일 2018 - 05 - 30 조 회수 181 
 대장암 환자 들 과 보호자 들 이 자주 하 는 질문 중 하나 가 수술 후 커피 를 마셔도 되 는지 여부 다 . 이 질문 과 관련 된 흥미 로운 연구 결과 가 2015 년 11 월 미국 임상종 양 학회지 ( Journal of Clinical Oncology ) 에 실렸 다 . 
 연구 대상 은 대장암 3 기 환자 들 로 , 이 들 은 이미 수술 후 보조 항암제 치료 에 관한 연구 에 참여 한 경험 이 있 었 고 그 결과 는 2007 년 같 은 잡지 에 발표 되 었 다 . 당시 연구 내용 은 대장암 3 기 환자 에게 수술 후 보조 요법 으로 5 - 플 루 오로 우라실 ( 5 - FU ) 과 류 코 보린 ( leucovorin ) 을 투여 한 그룹 과 여기 에 이리노 테칸 ( irinotecan ) 을 추가 한 그룹 간 의 치료 성적 비교 에 관한 것 이 었 다 . 결론 적 으로 는 기존 약물 에 이리노 테칸 을 추가 로 투여 하 는 게 대장암 3 기 환자 의 보조 치료 에 도움 이 되 지 않 는다는 것 이 었 다 . 
 이번 커피 에 관한 연구 는 동일 한 대장암 3 기 환자 들 을 대상 으로 한 제휴 연구 로 , 커피 와 디카페인 커피 및 차 ( tea ) 등 을 포함 한 131 개 의 음식 을 대상 으로 했 다 . 수술 후 실시 한 두 차례 의 설문 조사 가 바탕 이 됐 다 . 1264 명 의 환자 가 설문 대상 이 었 는데 , 연구 에 영향 을 미칠 수 있 는 요소 들 을 배제 하 기 위하 여 과다 열량 섭취 나 최소 열량 섭취 를 하 는 환자 는 제외 하 였 다 . 또한 커피 나 디카페인 커피 , 그리고 차 섭취 에 관한 설문 에 하나 이상 을 공란 으로 둔 경우 나 70 개 이상 의 음식 에 관하 여 공란 으로 둔 경우 처럼 설문 조사 의 충실 성 이 떨어진 경우 는 제외 하 고 , 제반 연구 조건 들 을 만족 한 953 명 을 대상 으로 연구 가 이루 어 졌 다 . 
 그 결과 하루 4 잔 이상 의 커피 를 섭취 한 환자 가 커피 를 전혀 마시 지 않 는 환자 와 비교 했 을 때 대장암 재발 이나 사망률 이 절반 정도 로 줄 었 다고 하 였 다 . 반면 디카페인 커피 나 차 의 섭취 는 이러 한 연관 성 을 보이 지 않 았 다 . 
 대장암 을 비롯 한 여러 다른 암 들 과 커피 에 관한 연구 는 지금껏 여러 역학 연구 에서 많이 다루 어 졌 다 . 모든 연구 결과 가 다 그런 것 은 아니 지만 , 대부분 의 연구 에서 커피 가 대장암 발생 의 위험 성 을 낮춘다는 결과 를 발표 하 였 다 . 이 들 연구 중 에 는 커피 가 우측 대장암 발생 을 낮추 는데 좀 더 영향 을 준다든지 , 유럽 과 아시아인 , 그리고 여성 에게서 좀 더 이러 한 상관 성 을 보인다 든지 하 는 결과 들 도 있 었 다 . 하지만 이번 에 발표 된 연구 는 기존 연구 들 과 는 달리 대장암 환자 의 재발 과 커피 섭취 에 관한 ( 저자 들 의 주장 대로 라면 ) 첫 연구 결과 다 . 즉 , 이미 대장암 을 치료 한 3 기 환자 들 의 재발 과 관련 된 연구 라는 매우 구체 적 인 경우 에 관한 자료 로 볼 수 있 겠 다 . 
 연 구진 은 이러 한 결과 가 나온 것 에 대해 커피 가 환자 의 체내 인슐린 이용도 를 높이 고 혈중 인슐린 수치 를 낮추 는데 기여 하 지 않 을까 가정 하 였 다 . 이러 한 가정 은 그 동안 여러 연구 들 에서 당뇨 와 혈중 인슐린 및 C - 펩타이드 ( C - peptide ) 의 상승 이 대장암 발생 위험 성 과 연관 이 있 다고 주장 해 왔 기 때문 이 다 . 
 또한 대장암 발생 뿐 아니 라 대장암 재발 에 관하 여 는 당뇨 와 비 만 , 그리고 늘 앉 아서 일 하 는 생활 패턴 , 서구 화 된 음식 , 고 탄수화물 식사 고 칼로리 설탕 음료 로 대표 되 는 에너지 과다 섭취 역시 연관 성 이 있 다는 연구 결과 들 이 보 고 되 어 왔 다 . 
 더불 어 대장암 1 , 2 , 3 기 환자 의 혈당 과 연관 되 어 있 는 혈중 C - 펩타이드 가 상승 된 경우 그리고 혈중 인슐린 유사 성장 요소 결합 단백 - 1 ( IGFBP - 1 ) 이 낮 은 경우 대장암 사망 률 이 높 다는 연구 결과 들 도 발표 되 어 왔 다 . 
 따라서 연구 진 들 은 이러 한 결과 가 나온 것 에 대해 대장암 재발 에 커피 와 카페인 이 인슐린 에 미치 는 영향 에 대해 주목 한 것 이 다 . 이 외 에 도 커피 와 카페인 이 염증 예방 , 항산 화 , 혈관 형성 억제 및 전이 방지 에 어떠 한 역할 을 하 지 않 을까 추측 하 고 있 다 . 더불 어 커피 에 포함 된 카페인 외 에 저 혈당 커피 페놀 ( hypoglycemic coffee phenol ) 중 하나 인 클로르 제닉 산 ( chlorogenic acid ) 역시 대장암 재발 방지 에 역할 을 하 지 않 을까 제시 하 고 있 다 . 
 물론 이 연구 는 하루 커피 4 잔 이상 을 마신 해당 환자 가 62 명 으로 그 수 가 적 다는 제 한 점 이 있 다 . 2015 년 10 월 26 일 세계 보건 기구 ( WHO ) 는 인체 발암 물질 로서 붉 은 고기 와 가공육 의 섭취 를 평가 하 는 연구 보고 를 발표 하 여 전 세계 를 떠들썩 하 게 만들 었 다 . 이 발표 는 WHO 산하 IARC ( International Agency for Research on Cancer - 암 연구 국제기구 ) 의 114 번 째 의 회의 ( 2015 년 10 월 6 일 부터 10 월 13 일 까지 프랑스 리옹 에서 개최 된 ) 결과 였 다 . 
 이전 글 ‘ 굴 ’ 체중 조절 필수품 이 자 천연 강장제 
 다음 글 다래끼 도 아닌데 눈꺼풀 이 붓 는다면 ?