본 발명 은 저장 되 는 음식물 에 가해 지 는 숯 의 효능 을 극대 화 시킬 수 있 도록 구성 된 음식물 저장 용기 에 관한 것 이 다 . 상기 숯 을 이용 한 음식물 저장 용기 는 공기 비 투과성 재질 로 만들 어 지 고 상부 면 이 개구 된 형상 을 가진 외부 용기 ; 상기 외부 용기 와 대응 되 는 형상 을 가지 고 상기 외부 용기 의 내부 에 소정 의 공간 을 두 고 장착 되 며 다공성 구조 를 가지 는 내부 용기 ; 상기 내부 용기 와 외부 용기 사이 의 제 1 충 진 공간 에 충 진 된 입자 숯 ; 및 상기 외부 용기 및 내부 용기 의 상부 에 설치 되 는 착 탈 가능 한 뚜껑 을 구비 한다 . 상기 숯 을 이용 한 음식물 저장 용기 는 음식물 이 담겨 지 는 내부 용기 가 숯 분말 을 압축 성형 하 여 이루어지 고 내부 용기 의 전 외주 면 에 입 자 숯 이 충 진 되 어 있 으므로 , 숯 성분 이 음식물 에 미치 는 유리 한 효과 , 즉 원적외선 방사 , 음 이온 방출 , 습기 제거 , 탈취 , 항균 등 의 효과 가 극대 화 된다 . 특히 용기 에 김치 등 의 발효 식품 을 저장 하 는 경우 에 는 맛 이 증가 되 고 숙성 이 더욱 원활 하 게 진행 되 고 맛 이 오랫동안 보존 되 는 한편 김치 특유 의 냄새 발생 은 최소 화 할 수 있 고 , 곡물 등 과 같 은 식품 을 저장 하 는 경우 에 는 습기 를 제거 함 으로써 벌레 발생 을 최소 화 하 는 효과 를 제공 하 며 , 식수 를 저장 하 는 경우 에 는 정수 효과 를 제공 할 수 있 다 .