단맛 이 나 는 음식 을 줄인다고 해서 살 이 빠지 는 것 은 아닙니다 . 반대 로 좀 달 게 먹 는다고 해서 살 이 찌 는 것 도 아니 죠 . 단맛 이 많이 난다고 칼로리 가 많 은 것 이 아니 기 때문 인데요 , 설탕 도 곡물 에 든 탄수화물 의 구조 가 조금 달라 맛 이 차이 나 는 것 일 뿐 다른 곡물 등 을 먹 는 것 과 비교 해 결과 면 에서 다를 바 가 없 습니다 . 탄수화물 은 결국 포도당 이 며 , 포도당 이 기본 단위 가 되 어 다양 한 모습 으로 서로 결합 된 것 입니다 . 어떤 탄수화물 이 건 간 에 인체 에서 소화 효소 에 의해 최종 적 으로 포도당 이 되 어 혈액 에 흡수 됩니다 . 포도당 이 되 기 전 의 상태 에서 는 흡수 조차 되 지 않 죠 . 설탕 은 단지 단맛 이 강한 탄수화물 일 뿐 이 며 설탕 을 먹 은 것 은 밥 을 먹 은 것 과 효과 면 에서 는 같 습니다 . 문제 는 단지 양 일 뿐 입니다 . 따라서 단 음식 이 라고 해서 기 를 쓰 고 기피 한다던지 단맛 이 나 지 않 는 거친 음식 이 라고 해서 좀 먹 어도 되 겠 지 하 는 생각 은 큰 오산 이 며 , 또 설탕 이 들 었 다면 무조건 멀리 하 고 무 설탕 , 무가당 이 라고 하 면 주욱 들이키 는 것 은 전혀 합리 적 이 지 못한 행동 입니다 . 최근 들 어 단맛 을 싫어하 는 경향 이 강해 지 면서 단맛 이 적 게 나 는 당 이 개발 돼 나오 는데 , 일부 를 제외 하 고 는 살 찌 는데 기여 하 는 효과 면 에서 본다면 설탕 과 동일 하 다 할 수 있 습니다 . 단 , 올리고당 은 흡수 가 잘 되 지 않 는 특징 이 있 어 차이 가 난다고 하 네요 . 화학조미료 , 후추 , 고추 , 마늘 , 생강 , 양파 , 겨자 등 음식 의 맛 을 내 는 조미료 와 향신료 들 은 그 자체 로 봐서 는 칼로리 가 적 어서 별 문제 가 되 지 않 습니다 . 문제 는 조미료 와 향신료 가 입맛 을 자극 , 음식 을 많이 먹 게 할 수 있 다는 점 에 있 는데요 . 조미료 자체 의 용도 가 강력 하 게 맛 을 내 는 것 이 고 맛있 는 음식 을 대하 면 입맛 이 당겨 더 먹 게 되 는 것 은 너무나 당연 한 이치 겠 죠 ? 거기 에다 향신료 를 많이 먹 으면 위산 분비 가 활발 해져 빨리 배고픔 을 느낄 수 도 있 으며 향신료 는 음식 의 맛 을 내 는 외 에 위 와 장 을 자극 해 소화 운동 과 소화액 의 분비 를 촉진 하 는 작용 을 하 기 도 하 는데 다이어트 에 는 이런 작용 들 이 역효과 를 냅니다 . 따라서 다이어트 시 에 는 조미료 와 향신료 사용 을 줄이 는 것 이 무엇 보다 중요 하 다고 할 수 있 습니다 . 그렇 다고 무미건조 한 것 만 먹 을 수 는 없 죠 , 그대로 의 재료 만 가지 고 먹 거나 무미건조 하 게 먹 으면 이 또한 다이어트 를 실패 하 게 하 는 고통 의 원인 이 되 기 때문 이 니까요 . 따라서 약간 씩 은 사용 하 되 식사 를 마친 즉시 이 를 닦 아 뒷맛 을 없애 고 물 을 적절히 마시 는 것 이 필요 합니다 . 이 를 닦 으면 조미료 자극 에 따라 계속 되 는 식욕 을 억제 하 고 물 은 향신료 의 자극 을 중화 시키 는 작용 을 하 니까요 . 본 저작물 은 어떠 한 상업 적 내용 을 포함 하 지 않 는 순수 정보 성 컨텐츠 입니다 . 키스 마이 스킨 ( www . kissmyskin . co . kr ) 의 회원 들 에게 뉴스 레터 및 칼럼 형식 으로 배포 되 는 컨텐츠 로 정보 공유 차원 에서 상업 적 , 비 상업 적 으로 무제 한 배포 가능 합니다 . 단 , 편집 및 개작 은 불허 하 며 온 오프라인 상 에서 배 포시 키스 마이 스킨 ( www . kissmyskin . co . kr ) 의 출처 를 명기 해야 하 며 이을 위 반시 법 적 인 불 이익 을 감수 해야 함 을 양지 하 시 기 바랍니다 . 공유 하 기 글 요소