펍 차이 ( Pub Chai ) 강남역 에 오픈 한 중국요리 레스토랑 그냥 중국요리 레스토랑 이 라 하 기 에 는 설명 이 조금 부족 한 곳 이 네요 . 캐 쥬 얼 한 분위기 속 에서 산뜻 한 중국요리 와 함께 맥주 와 칵테일 을 즐길 수 있 는 곳 ! 이 란 설명 이 어울릴 듯 한 . 조미료 ( MSG ) 를 전혀 사용 하 지 않 고 좋 은 재료 로 만든 중국 요리 를 먹 을 수 있 는 곳 이 면서 또한 색다른 소주 칵테일 과 다양 한 맥주 를 즐길 수 있 는 곳 ! 그래서 상호 명 이 펍 + 차이 ( 차이 니즈 레스토랑 ) 인 듯 . 펍차이 차이 니즈 펍 레스토랑 --- 입구 간판 에 컨셉 이 설명 되 어 있 습니다 . 위치 는 2 호 선 강남역 10 번 출구 뉴 욕제 과 옆 건물 2 층 . 기존 의 중국 음식점 들 과 는 다른 분위기 . 영업시간 과 펍 차이 에 관한 설명 실내 오픈 키친 중국요리 전문점 에 오픈 키친 이 라 . .. 색다르 네요 . 무엇 보다 주방 이 참 깨끗 했 다는 . ~ 좌석 규모 가 큰 편 입니다 . 좌석 수 도 많 은 편 이 고 바닥 을 보 니 역시 나 깨끗 하 네요 . 창가 좌석 창문 이 커서 채광 이 참 좋 네요 . 일행 은 창가 에 앉 아서 오가 는 사람 들 구경 하 느라 정신 이 없 었 던 . ^^;; 기존 의 중국 음식점 들 과 는 다른 캐주얼 한 분위기 뭔가 산뜻 하 면서 경쾌 하 다는 생각 이 ~ 테이블 셋 팅 펍 차이 에 관한 설명 자리 를 잡 고 앉 으니 이런 안내 가 . 12 sauce 펍차이는 조미료 ( MSG ) 를 전혀 사용 하 지 않 는 음식점 입니다 . 12 가지 천연 소스 로 맛 을 내 는 중국요리 전문점 --- 6 station 펍 차이 는 6 가지 조리 라인 을 구분 하 여 맛 을 낸다고 하 네요 . 분위기 도 그렇 고 기존 의 중국요리 전문점 들 과 는 다른 것 이 많이 있 네요 . 6 station 6 가지 조리 라인 웍 을 사용 하 는 요리 도 있 고 , 샐러드 에 그릴 , 국수 , 오븐 과 튀김 요리 가 있 습니다 . 깔끔 하 게 정리 된 메뉴판 이 보 기 편하 네요 . 전반 적 으로 요리 가격대 는 2 만 원 대 식사 류 는 7 천 원 부터 ~ 다양 한 주류 와 후식 그리고 커피 도 있 습니다 . 삼색 차이 소주 ? ! 정말 이렇게 나오 는 소주 가 있 던가 ? ! 싶 어서 호기심 이 ^^ 기본 찬 단무지 와 쨔샤이 쨔샤이는 다른 집 들 에 비해서 간 이 좀 약한 편 인데 매장 에서 직접 양념 을 한다고 합니다 . 그리고 단무지 . .. 이건 나중 에 할 애기 가 좀 있 네요 . ^^ ( 무 피클 이나 양배추 김치 등등 뭔가 산뜻 한 것 이 하 나 있 었 으면 좋 겠 다는 생각 을 했 습니다 . ) 삼색 차이 소주 \ 7 , 000 안내판 보다 더 예쁘 게 나온 실물 ~ 너 정말 소주 맞 니 ? !^^ 잔 과 함께 ~ 잔도 병 도 그리고 소주 도 참 예쁘 네요 . 500 ml 의 용량 인데 그중 소주 는 150 ml 정도 . 반 병 이 조금 안 되 는 소주 가 들어간 나름 소주 칵테일 입니다 . 섞일 까 걱정 되 어 물 어 보 니 무게 차 로 나뉜 것 이 라 직접 섞 지 않 으면 저절로 섞이 지 는 안 는다고 하 네요 . 사실 소주 는 거의 안 마시 는데 궁금 해서 주문 ~ 모양 이 하도 예쁘 니 저절로 손 이 갑니다 . 한 잔 에 꽉 채우 면 무지개 색 이 나온다 네요 . 일곱 빛깔 무지개 그런데 일행 의 술버릇 이 꽉 채운 잔 은 정말 싫 다고 . ㅎㅎ 아마 회식 의 트라우마 가 있 는 듯 ~ 색 이 점점 연해 집니다 . ~ 맛 은 첫 잔 이 가장 독하 구요 ~ 건배 한 번 하 고 원 샷 ! 했 는데 나름 가볍 게 넘어가 네요 . 첫 잔 이 가볍 게 넘어가 는 날 은 위험 한 날 . .. ㅜ . ㅜ 이렇게 예쁜 색 이 계속 나오 네요 . 따르 면서 신기 하 다 . .. 이러 니 계속 따르 게 되 고 . 음식 나오 기 전 에 서너 잔 은 혼자 마신 듯 ~ 근데 예쁜 모양새 에 잊 은 것 이 있 네요 . ^^ 이거 정말 소주 맞 아요 . ..;; ( 식사 를 다 마치 고 나오 니 더운 날씨 에 소주 가 확 오르 더라는 . ..;; 그래서 좀 힘들 었 습니다 . ) 결국 따라 놓 고 사진 만 찍 자 했 던 . ^^ 식사 를 하 면서 마시 긴 다 마셨 습니다 . 차이 유린기 \ 23 , 000 튀긴 닭다리 살 위 에 새콤 매콤 한 차이 앙상블 소스 를 뿌려 먹 는 일품요리 닭고기 원산지 는 국내산 --- 무엇 보다 요리 에 대한 설명 옆 에 어울리 는 주류 를 함께 표시 한 것 이 좋 더라고요 . ^^ 유린기 는 맥주 나 와인 과 함께 ~! ( 근데 저 는 차이 삼색 소주 마셨 습니다 . ..;; 이런 . ) 양 은 적 은 편 이 아닙니다 . 그리고 무엇 보다 깨끗 한 기름 에 튀긴 듯 한 느낌 ! 매콤 한 고추 도 들어가 있 어서 깔끔 한 소스 와 잘 어울리 던 . 조미료 를 사용 하 지 않 는 요리 라 기대 반 ~ 걱정 반 ~ ( 조미료 안 쓴다는데 왠 걱정 ? ! 사실 익숙 한 맛 이 아닐까 봐서 . .. 걱정 을 좀 . ..;;) 맛 을 보 니 생각 보다 맛있 었 던 . 개운 한 소스 와 잘 튀겨진 닭 에 매콤 한 고추 까지 ~ 재료 자체 의 선도 도 좋 고 맛있 다 하 면서 먹 었 습니다 . 일단 유린기 합격 ! ( 이건 일행 의 표현 입니다 . ^^) 쉬 림프 동고 버거 \ 25 , 000 왕새우 를 동고 ( 표고 ) 버섯 으로 감싸 튀겨 낸 고급 요리 로 두툼 한 동고 버섯 과 새우 살 의 절묘 한 조화 - 라는 설명 이 . 동고 - 라는 것 이 표고버섯 입니다 . 즉 , 표고버섯 과 왕새우 를 재료 로 튀긴 요리 . 소스 는 깐 풍 , 크림 , 칠 리 소스 중 에 선택 가능 한데 저 는 추천 받 아서 깐 풍소 스로 . 개인 적 으로 추천 하 고 싶 은 메뉴 ~ 버섯 이나 새우 등등 재료 자체 가 참 좋 네요 . 잘 튀겨서 그런지 버섯 도 식감 이 좋 고 새우 맛 도 진하 고 . 버거 라는 이름 이 붙 은 이유 가 아마도 동고 버섯 사이 에 이렇게 패티 처럼 새우 살 을 넣 어서 그런 듯 ~ 깐 풍 소스 를 선택 했 는데 맛 이 강하 지 않 고 깔끔 합니다 . 새콤 한 소스 가 버섯 과 새우 의 맛 을 잘 살려 주 네요 . 이런 모양새 ~ 쉬 림프 동고 버거 라는 이름 정말 잘 지 은 듯 ^^ 삼색 차이 소주 는 이런 색 이 납니다 . 중간중간 혼자 서 홀짝 ~ 홀짝 . .. 중간 은 상큼 한 레몬 맛 이 나 서 시원 하 다 . .. 하 면서 마셨 네요 . 블랙베리 꿔 바로우 \ 22 , 000 바삭 하 면서 쫄깃 한 맛 의 찹쌀 탕수육 과 복분자 로 만든 라즈베리 블 라 썸 소스 의 새콤달콤 하모니 - 라는 설명 이 . 즉 , 복분자 가 들어간 꿔 바로우 . 소스 는 따로 나옵니다 . 이게 복분자 소스 가운데 복분자 생과 도 있 네요 . 소스 맛 이 참 심심 합니다 . 근데 달리 표현 하 면 닝닝 하 다 . ..;; 이렇게 꿔 바로우 에 복분자 생과 가 ~ 역시 나 깨끗 한 기름 에 튀긴 느낌 ~ 적당히 잘 튀겨 졌 고 쫀득 합니다 . 다만 이 꿔 바로우 는 좀 아쉬웠 다는 . 깔끔 한 맛 인데 뭔가 특색 이 없 네요 . 소스 자체 도 은 은 혹은 닝닝 . .. 에 고기 역시 나 깔끔 하 니 맛 이 심심 하 다 ! 이런 생각 을 했 습니다 . 고기 나 복분자 나 재료 는 좋 은 편 이 었 는데 맛 이 아쉬웠 습니다 . 차이 짜장 \ 7 , 000 MSG 를 첨가 하 지 않 아 깔끔 하 고 담백 한 맛 이 일품 인 신 개념 건강 짜장면 - 이 라는 설명 이 . 그릇 도 예쁘 고 양 도 넉넉 한 편 입니다 . 모양새 는 보통 자장면 과 같 았 던 . 자장 소스 는 담백 하 면서 자극 적 이 지 않 고 적당히 달달 하 니 맛있 네요 . 양파 도 넉넉 하 게 들어가 있 고 돼지고기 에 오징어 까지 . 조미료 를 안 쓰 고 도 이런 맛 이 나 는구나 . ..! 했 네요 . 다만 면 이 좀 . ..;; ( 이건 짬뽕 도 비슷 한 상황 . ) 백 짬뽕 \ 8 , 000 펄 티 얼스 소스 로 조리 된 깔끔 하 고 시원 한 국물 맛 이 일품 인 NO MSG 하얀 짬뽕 ! ( 위 의 설명 은 메뉴판 에 정말 이렇게 나와 있 습니다 . ^^ 전 이렇게 설명 못 해요 . ^^;;) 양 도 넉넉 하 지만 재료 가 정말 신선 하 고 푸짐 하 면서 큼직 하 니 만족 ! 버섯 , 새우 , 죽순 등등 각종 재료 가 정말 푸짐 하 게 들 어 있 습니다 . 손질 상태 도 좋 고 선도 도 좋 고 ! 국물 도 시원 하 고 깔끔 합니다 . 자극 적 이 고 매운 맛 의 짬뽕 ~ 이 아닌 시원 한 탕면 의 느낌 . 백 짬뽕 . 시원 한 국물 과 신선 하 고 푸짐 한 재료 들 이 들어가 있 어서 괜찮 구나 . .. 했 습니다 . 다만 자장면 과 짬뽕 에 같 은 면 이 들어가 는데 이 면 이 좀 아쉽 네요 . 불 어서 퍼진 면 은 아닌데 쫄깃 하 거나 탄력 이 거의 없 네요 . 그래서 자장 소스 나 짬 봉 의 다른 것 들 은 생각 보다 괜찮 는데 두 음식 모두 면 을 좀 바꾸 면 훨씬 좋 을 것 같 다는 생각 이 ~ --- 마지막 으로 단무지 조미료 를 쓰 지 않 는 중국 요리 라 하 는데 음식 이 전반 적 으로 깔끔 하 고 산뜻 합니다 . 재료 들 도 상당히 좋 은 편 이 고요 . 입 에서 걸리 는 맛 도 없 고 . 계속 먹 다 보 니 뭐 가 자꾸 걸리 네요 . 나름 의 감칠 맛 이 ~ 뭔가 ! ? 싶 었 는데 이상 하 게 도 단무지 먹 을 때 . ..;; 이거 중국 집 에서 단무지 맛 이 걸리 기 는 이번 이 처음 인 듯 ^^ ( 나오 면서 말씀 드렸 네요 . 산뜻 한 음식 들 이 좋 은데 단무지 가 좀 걸리 는 맛 이 있 네요 . 하 고 . ) 이렇게 식사 끝 ~ --- 펍 차이 ( Pub Chai ) 강남역 에 위치 한 펍 차이 니즈 레스토랑 산뜻 한 분위기 속 에서 조미료 를 사용 하 지 않 은 중국 요리 를 즐길 수 있 는 곳 입니다 . 캐주얼 한 분위기 속 에서 다양 한 요리 와 함께 생맥주 , 맥주 , 와인 과 소주 칵테일 을 즐기 기 좋 은 곳 이 네요 . ( 삼색 차이 소주 는 맛 도 좋 았 습니다 . 다만 . .. 취할 뿐 . ..;;) 서비스 도 친절 하 고 깨끗 한 실내 도 마음 에 들 었 습니다 . 여자 친구 들 끼리 모임 하 기 에 도 좋 고 데이트 장소 도로 좋 은 것 같 아요 . ~ 공유 하 기 글 요소