HPLC 로 caproic acid 성분 을 측정 하 는 방법 은 입 도 110 메 쉬 로 분쇄 한 산초 열매 10 g 에 98 ℃ 의 증류수 100 ml 넣 고 20 분 간 교반 하 면서 추출 한 후 10 분 간 방치 체 에 걸러 추출 액 을 받 은 다음 얼음물 에 식힌 후 200 g 씩 받 아 원심분리기 에 돌린다 . Turgo 의 방법 에 따라 Carrez 용액 I ( 21 . 9 g Zinc Acetate [ Zn ( C 2 H 3 O 2 ) ₂ ] + 3 ml glacial acetic acid / 100 ml ) , Carrez 용액 II ( 10 . 6 g Potassium Hexacyanoferrate ( Ⅲ ) [ k 3 [ Fe ( cn ) 6 ] / 100 ml ) 를 각각 6 ㎖ 씩 넣 고 10 분 간 방치 한 후 여과지 Advantec No . 2 , Toyo RoshiCo . Ltd . Japan ) 에 여과 한 뒤 0 . 45 ㎛ membrane filter ( Whatman , WhatmanGmbH , Germany ) 로 여과 한 후 HPLC 분석 을 실시 하 여 각 시료 의 caproic acid 의 농도 를 측정 하 였 다 .