또한 상기 의 돌단풍 의 메탄올 추출물 , 에탄올 추출물 , 열수 추출물 과 assay buffer , 펩타이드 기질 이 혼합 된 시료 에 β - 세크레타 제 효소 { 50 mM Tris ( pH 7 . 5 ) , 10 % glycerol } 20 ㎕ 를 첨가 하 여 상온 에서 60 분 간 배양 하 였 다 . 배양 종료 후 반응 종료 를 위해 stop solution ( 2 . 5 M sodium acetate ) 20 ㎕ 를 첨가 한 후 ELISA reader 를 이용해 배양 시료 의 형광 을 측정 ( ex : 530 nm / em : 590 nm , 12 nm bw , sensitivity : 75 ) 하 여 돌단풍 의 메탄올 추출물 , 에탄올 추출물 , 열수 추출물 시료 의 측정값 으로 하 였 다 .