여행 을 떠나 기 전 에 는 냉장고 에 오래 보관 할 수 없 는 음식 이나 유통 기한 이 임박 한 식품 은 모두 버리 는 것 이 좋 다 . 여행 을 다녀온 후 에 는 주방 의 칼 이나 도마 , 행주 등 미생물 이 번식 하 기 좋 은 환경 을 가진 주방 기구 들 을 열탕 소독 하 거나 세척 한다 . 열탕 소독 이 힘든 경우 에 는 소독 제 를 이용 해 소독 한 후 햇볕 에 바싹 말린 후 사용 해야 한다 .