아마도 그 가 자신 의 기업 경영 과 관련 해서 가장 많이 사용 하 는 단어 를 하나 만 고르 라고 한다면 곧바로 ‘ 맥락 ’ 이 란 단어 를 선택 할 것 이 다 . 그만큼 그 는 자신 에게 사업 성공 을 가져다준 핵심 병기 로 맥락 의 중요 성 을 들 고 있 다 . 독특 한 맥락 을 만들 어 내 는 그 의 능력 은 치열 한 레스토랑 업계 에서 승승장구 할 수 있 도록 해 주 었 다 .