인천 묵 은지 돼지 찜 백종원 의 3 대 천 왕 군봉 묵 은지 김치 찜   안녕 하 세요 , 꿈 나 예요 : ) 이웃 님 들 , , , 길 고 긴 연휴 맛있 고 행복 하 게 보내 세요 ^^ 요즘 계속 지방 편 이 방송 되 다 보 니 장안동 " 장 안정 " 이후 한 달 만 에 3 대 천 왕 선 폿팅 하 는 거 같 아요 ~ 오늘 의 주제 는 돼지 파티 ! !! 애 육인 은 벌써 부터 궁 디 가 들썩들썩 ~ 청주 돼지 부속 구이 " 장군 집 " 과 이태원 " 라이너스 바베큐 " 그리고 지금 부터 꿈 나 가 소개 할 묵 은지 김치 찜 ! !! 수인선 송도역 에서 가깝 고 조용 한 주택가 에 위치 한 인천 묵 은지 돼지 찜 백종원 의 3 대 천 왕 군봉 묵 은지 김치 찜 출발 합니다 , , , 부릉부릉 ! !!▼ 전경 사진 에서 보 신 대로 가정집 을 개조 한 식당 이 라방 3 개 , 거실 에 12 개 의 테이블 이 놓여 있 는데 분위기 가 이러 니 집 밥 먹 는 기분 이 랄까 ? ??   테이블 마다 손님 들 이 적 은 맛 칭찬 포스트잇 읽 는 재미 도 쏠쏠 ~▼     < 군봉 묵 은지 김치 찜 > 메뉴 & 원산지 표시 ( 2017 년 5 월 기준 ) 모둠 , 김치 , 등갈비 , 손 만 두 찜 과 보쌈 , 김치전 까지 두루두루 맛있 는 메뉴 들 ~ 하지만 무엇 보다 가장 중요 한 건 소주 2 천 원 = 주 뱅 이 꿈 나 에게 무조건 착한 식당 ▼     오늘 드 시 는 묵 은지 는 보약 소화 잘 되 는 다이어트 건강 식품 이 며 2014 년 국내산 고냉지 배추 입니다 . ▼   ​​​ 젓갈 은 셀프 로 가져다 먹 을 수 있 는데 어찌나 맛깔 나 던지 리필 을 안 할 수 없 더라고요 ^^ 그래서 묵 은지 는 물론 이 고 젓갈 도 판매 를 하 더라 능 ~▼   ​   ​ 맛있 는 밑반찬 이 촤라라 깔리 고 테이블 마다 김통 이 뙇 ! !!▼​​​​​​​ 거리 상 으로 는 이태원 이 훨씬 가깝 지만 꿈 나가 김치 찜 을 선택 한 이유 는 바로 요놈 때문 이 죠 ^^ 게다가 2 천 원 이 라니 이건 뭐 대놓고 콸콸 ? ??▼   ​​​​   묵직 한 사기그릇 에 나온 밑반찬 은 밥 이랑 먹 기 에 딱 좋 았 던 ^^▼    ​​ 리필 을 안 할 수 없 었 던 갈치 , 가리비 & 창란 , 명란 으로 구성 된 젓갈 3 종 ! !! 칭찬 해 , 칭찬 해 ~▼    ​ 인천 묵 은지 돼지 찜 백종원 의 3 대 천 왕 < 군봉 묵 은지 김치 찜 >​ 모둠 찜 2 인분   ( 1 인분 10 , 000 원 / 공깃밥 포함 ) ▼ 김치 찜 , 등 갈비찜 , 손 만 두 찜 을 한방 에 먹 을 수 있 는 모둠 찜 ! !! 백종원 씨 도 모둠 찜 으로 드셨 다죠 ^^▼   ​ 윤기 좌르르 흐르 는 흑미 밥 ▼   조리 된 상태 라 바로 드셔도 된다고 하 셨 고 푸짐 한 양 에 광대 승천 ㅋㅋㅋ ▼​​​​​ 국내 산 고냉지 배추 로 담근 3 년 된 묵 은지 는 먹 기 좋 게 싹둑싹둑 ~▼   ​​​ 오랜만 에 움짤 도 넣 어야쥬 ~▼   보글보글 끓 고 있 는 김치 찜 , , , 새콤 한 냄새 솔솔 ~▼ 등갈비 , 만두 , 유부 주머니 , 조랭이 떡 은 인 당 1 개 씩 이 고 콩나물 이 깔려 있 어서 시원 하 고 개운 한 국물 맛 을 내 더라고요 ^^ 그리고 당면 도 들 어 있 어서 호로록호로록 ~▼​​​​​​​​ 아무래도 묵 은지 김치 찜 은 자극 적 인 맛 이 보통 인데 지금 까지 먹 어 왔 던 국물 과 달라서 깜놀 ! !!   특유 의 시큼 하 고 약간 의 텁텁 함 은 있 지만 그 맛 이 오래 유지 되 는 게 아니 라 금세 사라지 니 계속 떠먹 게 되 더라고요 . 육수 는 기호 에 따라 맛 조절 이 가능 하 다고 메뉴판 에 써 있 었 지만 ​ 이 정도 면 굳이 뭘 첨가 하 지 않 아도 될 것 같 은 ^^▼   개인 적 으로 날김 은 잘 안 먹 는데 이게 왠걸 ? ?? 젓갈 과 함께 먹 다 보 니 한 통 다 먹 을 기세 ㅋㅋㅋ ▼   ​​​   뭐 니 뭐 니 해도 김치 찜 은 요래 요래 밥 이랑 싸 먹 어야 제대로 먹 는 거 죠 ^^▼   인천 묵 은지 돼지 찜 백종원 의 3 대 천 왕 < 군봉 묵 은지 김치 찜 > 두 시간 이나 걸려 인천 까지 왔으니 열심히 달리 자고 ! !!▼   속 이 꽉 찬 유부 주머니 와 만두 가 맛있 어서 혹시 직접 만드 시 는지 여쭤 봤 더니 맞 다고 하 시 네요 ^^ 특히 담백 한 유부 주머니 는 자극 없 는 국물 과 무척 잘 어울렸 어요 ~▼   압력솥 에 조리 되 어 부 스러짐 이 있 지만 부드러운 목살 과 갈치 젓갈 은 진심 꿀 조합 ! !!▼    ​​​​   육수 가 부족 하 면 넉넉히 부 어 주 시 고 요 ^^▼   아삭 한 맛 은 없 지만 그렇 다고 무르 지 도 않 고 적당 한 식감 이 매력 적 이 었 던 묵 은지 ^^▼​​​ 쨘샷이 빠지 면 섭섭 ~▼​​ 아껴 뒀 던 등갈비 , 어찌나 부들부들 하 던지 한입 에 쏘 ~ 옥 빠지 던 ㅋㅋㅋ ▼   더 마시 면 서울 까지 기어갈 것 같 아서 기본 만 ^^▼   직접 만든 누룽지 는 후식 으로 좋 을 듯 ( 배불러서 못 먹 었 지만 ) ▼   ​ 입구 에서 묵 은지 저장실 이 보이 길래 찍 어 봤 네요 ^^ 이곳 에서 묵 은지 를 직접 담그 는 건 아니 고 구입 한 맛 좋 은 김치 를 묵혔 다가 제공 한다니 참고 하 세요 ! !!▼ 이게 얼마 만 에 미리 찍 는 3 대 천 왕 나무 현판 이 여 ~ VCR 만 나오 는 게 아니 라 오늘 밤 사장 님 께서 출연 하 신답니다 ^^▼   3 년 묵 은 묵 은지 에 부드럽 고 촉촉 한 등갈비 와 목살 , 직접 만든 유부 주머니 , 만두 까지 먹 을 수 있 는 모둠 찜 인천 묵 은지 돼지 찜 백종원 의 3 대 천 왕 군봉 묵 은지 김치 찜 올해 로 개업 한 지 7 년 차 라는 데 인천 에서 는 입소문 많이 난 것 같 더라고요 ^^ 자극 적 이 지 않 던 육수 는 지금 도 생각날 뿐 이 고 ㅋㅋㅋ 처음 엔 사모님 ( ? ) 과 직원 분 들 의 자부심 이 엄청나 서 ( 뭘 여쭤 보 면 백종원 씨 가 말 해 줄 꺼 라고 , , , 그게 저 랑 뭔 상관 인데요 ;;;)    솔직히 거부 감 이 살짝 들 었 는데 무엇 보다 음식 맛 이 괜찮 아서 풀어졌 네요 ^^ 언제나 말씀 드리 지만 방송 에 나왔 다고 다 맛집 은 아닙니다 ! !! 다만 묵 은 지 의 건강 한 맛 을 찾 으시 는 분 들 께 추천 해요 ~▼ 인천시 연수구 옥련동 116 - 29 공 삼 이 ) 팔 삼 이 - 삼 오 육 팔 ( 가게 앞 주차 공간 협소 ) < 영업시간 > 10   :   00   ~   21   :   00 ( 매일 ) ★ 본 포스트 는 개인 적 입맛 을 기준 으로 작성 하 였 고 방문일 에 주문 했 던 메뉴 , 서비스 에 관한 주관 적 평가 이 니 참고 만 하 시 기 바랍니다 . ★  