성수동 소고기 맛집 워터 에 이징 소고기 ' 고 기다 ' ​ 성수동 에 위치 한 소고기 집 ' 고 기다 ' 에 다녀왔 다 . 이곳 고기 다의 특징 은 워터 에 이징 을 한 소고기 라는 것 ! 워터 에 이징 소고기 외 에 도 드라이 에 이징 소고기 도 있 다 . 주차 는 매장 앞 에 해도 되 고 건물 지하 주차장 이 있 어 편하 다 . 성수동 은 주차장 찾 고 구하 기 어려운 곳 이 많 아서 주차 가 늘 신경 쓰였 는데 딱 좋 아 . ​ 워터 에 이징 숙성 중 인 소고기 . 이렇게 열흘 정도 숙성 을 한다고 했 다 . ​ 드라이 에 이징 중 인 소고기 . ​ 성수동 고기 다 분위기 . 블랙 인테리어 로 고급 스럽 고 깔끔 하 다 . 한쪽 으로 는 공간 이 나누 어 진 널찍 한 테이블 공간 이 있 어 10 명 이 넘어가 는 인원 의 모임 장소 로 도 좋 아 보였 다 . ​ 성수동 고기 다의 메뉴 . 워터 에 이징 과 드라이 에 이징 한 소고기 를 판매 한다 . ​ 웻 에 이징 도 있 구나 ! 사실 나 는 돼지고기 좋 아 하 는데 이거 왜 못 봤 지 ! ! 시켜 먹 을걸 ! !!! ​ 우리 는 워터 에 이징 고기 다 모듬 을 주문 했 다 . 이날 의 부위 는 갈비 살 , 업진 살 , 채끝살 이 었 다 . 고기 와 밑반찬 이 나왔 다 . 게장 , 샐러드 등 함께 서빙 되 는 반찬 들 도 정갈 하 고 맛 이 좋 다 . ​ 게장 은 껍질 이 부드러워서 먹 기 수월 했 음 . 많이 맵 지 않 아 좋 았 다 . ​ 고기 를 구워 줄 두툼 한 고기판 . ​ 워터 에 이징 된 소고기 , 왼쪽 부터 채끝살 , 업진 살 , 갈비 살 이 다 . 빛깔 고움 +_+ ​ 먼저 갈비 살 . ​ 고 기 도 구워 주 셔서 정말 좋 았 다 . 항상 먹 는 타이밍 을 놓쳐서 ㅜㅜ 너무 바싹 익힌 뻣뻣 한 고기 를 먹 곤 했 는데 . .. 우리 들 의 먹 는 속도 에 맞추 어 맛있 게 구워 주 신다 . ​ 그 다음 은 업진 살 . ​ 파 채 와 함께 . ​ 와사비 와 함께 . ​ 단호박 과 함께 . ​ 그리고 채끝살 . 두툼 한 채끝살 이 불판 위 에 올라가 니 정말 먹음직 스럽 다 . ​ 맛있 겠 어 ! !! ​ 정말 고기 를 잘 구워 주 심 ! !!!! ​ 깻잎 , 마늘 , 버섯 과 함께 . ​ 깻잎 , 홀 그레인 머스터드 와 함께 💜 ​ 이만큼 먹 고 든든 했 지만 아쉬워서 모듬 으로 1 인분 추가 하 였 다 . 빛깔 또 곱 기 있 기 ! !!??? ​ 마지막 은 역시 된장찌개 와 공기 밥 ! 탄수화물 이렇게 까지 좋아하 지 않 았 는데 이젠 정말 안 먹 으면 아쉽 지 . .! 된장찌개 도 맛있 었 다 . 채소 를 큼직큼직 썰 어 넣 어 씹 는 맛 이 있 는 된장찌개 랄까 ! ? 국물 도 달 당한 된장찌개 맛 이 아니 구수 한 맛 ! 아 배고프 네 . ​ 성수동 고기 다 , 워터 에 이징 은 어떻게 맛 이 다를까 살짝 궁금 했 는데 입 에서 녹 는 느낌 ? ????? 너무 설명 이 추상 적 인가 ? ?? 부드럽 고 맛있 다 ! ​