광주 유일 태국 전통 요리 전문점 꼬 레 따 이 　 현지 요리 스텝 영입 , 향신료 식 재료 등 태국 서 직수입 　 볶음 류 탕 류 국수 등 150 가지 요리 태국 본토 맛 완벽 재현 　　 　 오감 을 자극 하 는 화끈 한 태국 요리 가 외국인 은 물론 광주 사람 들 을 사 로 잡 았 다 . 　 광주 유일 의 태국 전통 요리 전문점 꼬 레 따 이 ( 대표 남 강현 ) 에 는 태국 요리 에 푹 빠진 미식가 들 로 문턱 이 닳 는다 . 　 입맛 으로 치 자면 전국 에서 도 제일 까다로운 전라도 토종 들 을 사로잡 은 맛 의 비결 은 도대체 무엇 일까 . 　 태국 요리 마니아 이진경 씨 ( 34 ) 는 " 태국 음식 은 한국 사람 입맛 에 거부 감 이 없이 착 들러붙 는 매력 이 있 다 " 면서 " 매콤 달콤 새콤 한 맛 에 특유 의 향 이 어우러져 혀 끝 을 자극 한다 " 고 말 한다 . 　 특히 이 씨 는 외국인 과 함께 부담없이 찾 을 수 있 는 최적 의 장소 라고 강조 한다 . 　 이 씨 처럼 꼬 레 따 이 를 찾 는 이 들 의 계층 도 다양 하 다 . 외국 인 뿐 아니 라 기업체 임직원 , 대학생 까지 남녀노소 모두 가 즐겨 찾 는 명소 가 됐 다 . 　 특히 광주 에 체재 하 고 있 는 외국인 들 에게 는 이곳 이 만남 의 장소 이 다 . 어학 강사 로 활동 하 는 외국인 과 유학생 이 꼬 레 따 이 의 주요 고객 . 한국 에서 한국 음식 에 길들여 지 지 않 아 잘 먹 지 못하 던 외국인 들 이 모처럼 포식 하 고 돌아간다 . 로버트 할리 도 가족 들 과 함께 종종 찾 을 정도 로 소문난 맛집 이 다 . 　 광주 에 살 고 있 는 태국 인 들 은 향수병 이 도 질 때 면 꼬 레 따 이 를 찾 는다 . 한국인 과 결혼 해 광주 에서 생활 하 고 있 는 태국 여성 들 은 모임 을 꼭 이곳 에서 한다 . 고향 음식 을 먹 으며 이국 땅 에서 의 외로움 을 서로 달랜 다고 . 광주 에서 생활 한 지 2 년 됐 다는 기프 씨 ( 27 ) 는 " 비오 고 눈 오 고 추울 때 는 특히 태국 음식 이 생각난다 " 면서 " 겨울 에 감기 걸려 고생 할 때 톰 얌 꿍 ( 태국 스프 ) 한 그릇 이 면 기운 이 난다 " 고 말 한다 . 　 태국 음식 의 매력 은 매운 맛 짠맛 신맛 단맛 의 완벽 한 조화 에 있 다 . 꼬 레 따 이 는 태국 현지 에서 요리사 를 영입 , 본토 의 맛 을 완벽 하 게 재현 해 미각 을 제대로 살렸 다 . 　 꼬 레 따 이 의 주방 을 책임지 고 있 는 주방장 카 이브 는 태국 의 1 급호 텔 경력 10 여 년 의 베테랑 이 고 손발 을 맞추 는 나머지 스텝 도 모두 태국 인 들 이 다 . 맛 의 핵심 인 여러 가지 소스 와 향 , 식 재료 를 태국 에서 직수입 해 사용 하 는 데 다 신선 한 해산물 과 부 재료 를 아낌없이 쏟아부 어 맛 과 향 이 본토 의 것 과 똑같 다 . 　 꼬 레 따 이 에서 맛볼 수 있 는 요리 는 거의 1 백 50 여 가지 에 이른다 . 크 게 볶음밥 , 국수 , 탕 류 로 나뉘 는데 섬나라 특성 에 맞 게 육류 보다 새우 게 등 해산물 을 이용 한 음식 이 많 다 . 각종 허브 를 활용 하 는 데 특유 의 이국 적 인 향신료 를 사용 해 향 이 강하 고 자극 적 이 다 . 　 세계 3 대 스프 중 의 하나 인 톰 얌 꿍 은 세계 태국 요리 마니아 들 에게 가장 인기 있 는 요리 . 새우 에 칠리 페이스트 등 각종 향신료 를 넣 고 끓여 낸 새우 스프 로 맵 고 새콤 하 면서 도 향기 로운 맛 이 일품 이 다 . 　 자리 에 앉 으면 태국 음식 가이드북 이 라고 할 만큼 두툼 한 두 개 의 메뉴판 이 전해진다 . 발음 도 하 기 힘든 이름 의 요리 들 에 일순 말문 이 막히 지만 겁먹 을 필요 없 다 . 각 메뉴 에 대한 자세 한 설명 과 사진 이 곁들여져 있 는 데 다 한국 말 을 능숙 하 게 하 는 태국 인 스텝 이 친절 한 설명 으로 취향 에 맞 게 고를 수 있 도록 도와 준다 . 특히 향신료 에 대한 부담감 이 있 는 고객 들 을 위해 주문서 를 이원화 해 향신료 를 조절 , 부담없이 즐길 수 있 다 . 　 가격 은 태국 음식 의 대중 화 를 위해 거품 을 제거 해 태국 쌀국수 가 5 천 원 , 볶음밥 류 가 7 천 원 대 , 요리 는 6 천 원 ~ 2 만 원 선 . 　 문의 ( 062 ) 523 - 0900 # 태국 음식 마니아 즐겨 찾 는 수끼 　 고기 해산물 야채 등 12 가지 재료 담백 　 칼로리 낮 아 다이어트 푸드 로 인기 　 　 태국 음식 마니아 들 이 손 에 꼽 는 음식 은 바로 수끼 다 . 　 수끼 만 찾 는 이 들 도 상당 하 다 . 서울 에 는 수끼 전문점 이 따로 있 을 정도 . 　 수끼 는 요리 와 함께 태국 의 독특 한 맛 을 대표 하 는 음식 으로 일본식 샤브샤브 와 비슷 하 다 . 　 고기 해산물 야채 어묵 등 12 가지 재료 를 맑 은 육수 에 살짝 데쳐 먹 는데 입맛 에 따라 한 가지 씩 따로 데치 거나 한꺼번에 넣 고 끓여 먹 는다 . 　 살짝 익힌 재료 들 은 소스 에 찍 어 먹 는데 그 맛 이 담백 하 고 칼로리 또한 낮 아 다이어트 푸드 로 인기 가 높 다 . 　 소스 는 칠리소스 로 주재료 인 태국 고추 와 그 외 20 여 가지 향신료 와 태국 양념 등 을 배합 해 만들 어 이 국적 이 다 . 3 ~ 4 인 이 충분히 먹 을 수 있 는 세트 가 3 만 원 . 태국 식 만두 튀김 인 뽀삐 아 사보이 가 에피 타이 저 로 나오 고 남 은 육수 에 밥 도 비벼준다 . # 꼬 레 따 이 추천 요리 8 선 　▲ 카오 팟 싸 파 롯 ( 파인애플 볶음밥 ) ^ 파인애플 껍질 통 안 에 파인애플 과육 , 밥 , 새우 , 오징어 등 을 볶 은 것 을 넣 은 요리 . 아이 들 이 좋아한다 . 8 천 원 　▲ 무 팥 픽 타이 람 ( 돼지고기 볶음 ) ^ 돼지고기 , 마늘 , 양파 등 을 한 데 볶 은 요리 . 신맛 매운 맛 이 어우러진 돼지고기 요리 . 술안주 에 도 좋 다 . 8 천 원 　▲ 카 이 얏 사이 ^ 고기 와 야채 를 넣 고 볶 아 달걀 로 만 볶음 요리 , 오므라이스 와 비슷 하 다 . 젊 은 층 과 어린이 들 에게 인기 가 높 다 . 8 천 원 　▲ 꿍 팥 남 프릭 파오 ( 새우 야채 볶음 ) ^ 매콤 달콤 한 특별 한 소스 에 새우 와 야채 를 걸쭉 하 게 볶 아 낸 복음 요리 . 1 만 5 천 원 　▲ 꿔 띠 오 ( 쌀국수 ) ^ 닭고기 와 각종 해물 재료 등 을 사용 해 담백 한 국물 맛 이 특징 인 태국 의 대중 음식 . 5 천 원 　▲ 빠 톳 ( 생선 튀김 요리 ) ^ 매콤 달콤 한 세 가지 맛 의 소스 를 얹 은 생선 요리 . 싱싱 한 돔 위 에 소스 를 뿌려 술안주 로 적합 하 다 . 1 만 5 천 원 　▲ 어쑤 원 ( 굴 볶음 ) ^ 굴 , 달걀 , 숙주 등 을 볶 은 데 다 매콤 새콤 한 소스 를 얹 어 곁들여 먹 는 계절 별미 . 남녀노소 모두 에게 인기 . 1 만 5 천 원 . 　▲ 꿍 톳 까띠 움 프릭 타이 ( 새우 튀김 요리 ) ^ 마늘 과 후추 를 곁들인 새우 튀김 요리 . 새우 의 담백 한 맛 이 입맛 당기 게 한다 . 아이 들 이게 인기 . 1 만 5 천 원 . 공유 하 기 글 요소