타 문화 적 응 첫 걸음 은 유심히 보 고 따라 하 기 : 주간동아 
 글로벌 에티켓 ｜ 매너 는 ‘ 관찰 ’ 이 다 
 타 문화 적 응 첫 걸음 은 유심히 보 고 따라 하 기 
 2005 - 05 - 30 09 : 55 : 00 
 90 년 초반 독일 에서 의 생활 이 10 개월 쯤 됐 을 때 한국 의 기자 3 명 이 독일 의 교육 제도 를 취재 하 러 왔 다 . 도저히 거절 할 수 없 는 상황 이 라 일 주일 간 통역 을 맡 아 동행 취재 를 하 게 되 었 는데 3 일 차 아침 식사 중 ( 일반 적 으로 독일 호텔 의 아침 은 뷔페 로 숙박비 에 포함 되 어 제공 된다 ) 한 기자 가 불현듯 ” 아니 , 박 선배 ! 여기 선 계간 을 파먹 나요 ? ” 라고 항의성 질문 을 했 다 . ” 네 , 그렇 습니다 ” 고 대답 을 하 자 상기 된 얼굴 로 왜 사전 에 계란 먹 는 방법 에 대해 알려 주 지 않 았 느냐고 따졌 다 . 독일 사람 들 이 우리 가 계란 을 까 서 손 으로 먹 는 모습 , 그것 도 바닥 에 껍데기 를 흘리 기 도 하 니 동양 의 야만인 이 라고 얼마나 우습 게 생각 했 겠 느냐는 등 계속 농담 반 진담 반 으로 따지 기 에 몇 가지 이유 를 달 아 설명 해 줬 던 기억 이 난다 . 
 ” 방법 론 적 으로 서양 에서 는 계란 을 Egg Stand ( 불어 로 는 Coquetier , 식전 주로 즐겨 마시 는 Cocktail 의 다양 한 유래 중 하나 ) 에 올려 놓 고 Tea Spoon ( 떠먹 시 용 ) 과 Butter spreader ( 계란 윗부분 자르 기 용 ) 를 사용 해 파먹 는다 . 그 이유 는 첫째 , 서양 사람 들 은 일반 적 으로 완숙 보다 는 반숙 을 즐겨 먹 기 에 손 으로 들 고 먹 을 때 흘릴 수 가 있 어 기물 을 사용 한다 . 둘째 , 계란 도 하나 의 음식 으로 간주 해 보온성 을 유지 하 기 위해서 다 ” 설명 이 끝나 자 기자 들 이 입 을 모아 하 는 말 , ” 야 ! 계란 하나 먹 기 도 쉽 지 않 구먼 ! ” 
 독일 에 체류 하 는 동안 한국 에서 출장 또는 여행 온 사람 들 에게 미리 현지 의 에티켓 이나 테이블 매너 에 대하 사전 당부 를 하 면 대부분 의 사람 들 이 ” 야 ! 이런 것 까지 신경 쓸 필요 가 있 냐 ? ” ” 대강 해도 돼 ” 또는 ” 소화 안 되 겠 다 ” ” 먹 고 싸 는 것 은 다 똑같 아 ! ” 등등 온갖 변명 을 달 아 한국식 보편주의 를 고집 하 기 가 일쑤 다 . 때문 에 쉽사리 조언 하 기 가 어려워 ‘ 관찰 이 교사 ‘ 라는 마리아 몬테소리 박사 의 철학 을 마음속 깊이 굳혀 버렸 다 . 새로운 문화 에 접했 을 때 는 관찰 처럼 좋 은 방패 는 없 으리라 ! 
 이 문화 에 대한 충격 을 줄이 는 길 은 ‘ 관찰력 ‘ 을 키우 는 것 이 요 , 관찰력 을 키우 는 것 이 곧 매너 를 배우 는 것 이 다 . 
 한국 모 기업 에서 강의 한 뒤 점심 을 먹 기 위해 담당자 들 과 함께 구내 식당 엘 갔 다 . 부페 식 으로 줄 을 서 서 음식 을 각자 가져오 는데 강사 가 우선 이 라 생각 하 는 담당자 들 이 나 에게 먼저 음식 을 뜨 라고 식판 을 건네 준다 . 
 ‘ 어 ! 나 는 이곳 에 처음 인데 … . ‘ 
 뒤 에 서 있 는 담당자 에게 ” 먼저 하 시 지요 . 제 가 따라 하 겠 습니다 ! ” 고 말 해 당황 함 을 감췄 던 생각 이 난다 . 관찰 은 3 초 의 여유 다 . 우리 의 일상 에서 한 박자 만 줄여도 풍요 로움 을 느낄 수 있 다 . 
 주간동아 2000 . 11 . 16 259 호 ( p 99 ~ 99 )