결혼 예식장 · 대형 음식점 5 곳 중 1 곳 꼴 위생 ‘ 엉망 ’ 
 유통 기한 이 지난 간장 이나 캐러멜 , 어묵 , 표고버섯 등 을 사용 해 오 던 광주 지역 예식장 음식점 과 유명 대형 식당 등 이 무더기 로 적발 됐 다 . 이 업소 들 은 유통 기한 이 짧 게 는 2 ∼ 3 일 길 게 는 5 년 이상 지난 재료 를 사용 했으며 , 상품 표시 는 물론 원산지 를 확인 할 수 없 는 참기름 을 쓰 기 도 했 다 . 
 29 일 광주시 에 따르 면 지난 18 일 부터 24 일 까지 결혼식장 · 장례 예식장 내 음식점 과 그 인근 대형 음식점 ( 330 ㎡ 이상 ) 105 곳 을 대상 으로 민관 합동 특별 위생 점검 을 벌였 다 . 이 점검 에서 유통 기한 이 지난 재료 , 상품 표시 가 없 어 출처 및 상태 · 원산지 등 을 전혀 파악 할 수 없 는 재료 를 사용 하 는 등 식품 위생법 을 위반 한 업소 24 곳 을 적발 했 다 . 
 이 같이 제품 의 제조사 , 제 조일 , 성분 등 의 내용 을 담 은 ‘ 상품 표시 ’ 가 없 는 제품 은 대부분 가격 이 싼 외국산 일 가능 성 이 높 아 정밀 성분 분석 이 필요 하 다는 게 전문가 들 의 주장 이 다 . 
 시 는 해당 업소 에 대해 영업 정지 ( 9 건 ) , 시정 명령 및 시설 개수 명령 ( 7 건 ) , 과태료 ( 7 건 ) , 검찰 송치 ( 1 건 ) 등 의 처분 을 내렸 다 . 점검 대상 결혼 예식장 · 대형 음식점 5 곳 중 1 곳 꼴 로 위생 상태 가 엉망 인 셈 이 다 . 
 광주시 서구 농성동 K 웨딩 홀 은 유통 기한 이 지난 재료 를 보관 · 사용 했으며 , G 웨딩 홀 은 식품 표시 가 없 는 참기름 을 쓰 다가 영업 정지 처분 을 받 았 다 . 영업장 을 무단 으로 확장 했 다가 적발 된 W 웨딩 홀 도 영업 정지 처분 을 받 았 으며 , 서구 치평동 · 쌍촌동 일대 결혼 예식장 4 곳 이 식품 보관 이나 취급 기준 을 어겨 시정 명령 을 받 거나 과태료 를 내게 됐 다 . 
 서구 서창동 Y 음식점 은 유통 기한 이 2005 년 11 월 19 일 인 간장 과 캐러멜 을 보관 하 다가 적발 됐으며 , 서구 치평동 G 음식점 은 유통 기한 경과 제품 은 물론 표시 없 는 참기름 을 사용 했 다 . 
 이 외 에 도 서구 농성동 L 음식점 , 서구 치평동 H 음식점 , 광산구 수완동 H 음식점 등 이 유통 기한 경과 제품 보관 및 사용 , 표시 없 는 참기름 보관 및 사용 등 으로 영업 정지 15 일 처분 을 받 았 다 . 또 광주시 는 이 들 업체 들 에게 참기름 을 제조 해 판매 한 D 업체 도 영업 정지 처분 을 내렸 다 .