저 는 파 와 고추 를 약 불 에 달달 볶 아서 파 고추기름 을 내 어 끓인 후 마지막 1 분 을 남기 고 집 에 있 는 액젓 을 두어 번 휘휘 둘러 주 고 토마토 하나 정도 를 썰 어 넣 어요 . ‘ 진짜 속 풀리 게 먹 고 싶 은 날 ’ 은 이렇게 끓인 후 , 불 을 끄 고 숙주 나 양배추 잘 게 채 썬 것 을 한 움큼 넣 어 주 고 뚜껑 을 닫 아서 30 초 정도 두 어요 . 아삭아삭 한 식감 이 고대로 살 아 있 으면서 라면 과 어우러지 는데 . .. 진짜 죽음 이 죠 . 쌀국수 국물 에 숙주 를 추가 해서 폭 담가 먹 는 기분 이 랄까요 .