호수 가 에서 나눠 먹 던 피자 로 이름 알려 < 피자 에 땅 >- 피자 에 땅 은 사람 들 과 함께 피자 를 나눠 먹 던 프랑스 지방 도시 의 호수 가 지역 명 에서 유래 되 었 다 피자 와 파스타 등 으로 유명 한 이탈리아 의 카파니 아 ( Capania ) 지방 에서 이주 해 온 세르지오 가문 이 프랑스 지방 소도시 톨 루즈 ( Toulouse ) 시 의 작 은 호수 가 에서 피자 를 팔 며 유명 해 지 자 여러 사람 들 이 피자 를 맛보 기 위해 모여들 었 다 이후 그곳 을 : 맛있 는 피자 를 여러 사람 이 나눠 먹 으며 즐겁 게 쉴 수 있 는 작 은 호수 가 : 라는 뜻 의 < 피바 에 땅 > 으로 부르 게 되 었 다 아버지 여윈 켄터키 청년 닭튀김 으로 성공 < KFC >- KFC 는 창업자 인 커넬 핼 린드 샌더슨 에 의해 탄생 된 세계 적 인 패스트푸드 외식 업체 다 일찍이 아버지 를 여윈 커넬 은 어머니 를 따라 돈 을 벌 어야 했 다 여러 가지 일 을 하 는 과정 에서 커넬 은 음식 만드 는 일 에 두각 을 나타냈 고 캔터 키 주 에서 새로운 맛 의 닭튀김 으로 유명세 를 떨쳤 다 커넬 은 65 세 가 되 던 해 에 켄터키 프라이드치킨 이 라는 이름 으로 프랜차이징 을 시작 해 세계 에서 몇 안 되 는 외식 업체 로 성장 시켰 고 패스트푸드 서비스 업계 의 선구자 로 평가 받 게 됐 다 한 달 내내 새로운 맛 을 즐겨라 < 베스 킨 라빈 스 31 > 은 한 달 내내 새로운 메뉴 를 즐긴다는 의미 를 담 고 있 다 1985 년 첫 점포 를 오픈 해 아이스크림 의 선두 주자 로 자리매김 한 베스 킨 라 빈스 는 브랜드 가 말 하 고 있 는 것 처럼 총 450 여 가지 맛 의 아이스크림 을 선보여왔 다 소설 속인 물 에서 커피 전문점 이름 확인 < 스타 벅스 >- 1972 년 미국 시애틀 에 처음 둥지 를 틀 었 다 당시 커피 상 점 을 오픈 했 던 3 명 의 동업자 는 소설 모비 딕 ( MobyDick ) 에 등장 하 는 인물 에서 착안 했 다 소설 속 커피 를 사랑 하 는 일 등 항해사 인 스타벅 ( Starbuck ) 의 이름 을 활용 한 스타 벅스 는 16 세기 노르웨이 의 목판화 에 등장 하 는 사이렌 ( Siren ) 이 라는 인어 의 이미지 를 브랜드 상징 으로 선택 했 다 여기 에 는 초기 커피 무역상 들 의 항해 전통 과 열정 그리고 로맨스 를 연상 시키 고자 하 는 의미 가 담겨 있 다 유럽 재래 시장 같 은 레스토랑 < 마르 세 >- 패밀리 레스토랑 마르 쉐 는 시장 ( MarKet ) 을 의미 하 는 프랑스어 인 Marche 에서 따왔 다 실제로 마르 쉐 매장 은 세계 각국 의 다채 로운 요리 가 진열 되 어 있 으며 고객 이 자유 롭 게 원 하 는 음식 을 골라 먹 을 수 있 다는 유럽 재래 시장 의 콘셉트 를 반영 해 입 과 눈 을 즐겁 게 하 고 있 다 매일 신선 한 빵 을 굽 는 곳 < 뚜레 쥬 르 >( TousLesJours ) - 는 프랑스어 로 매일 이 라는 뜻 이 다 매일 매일 매장 에서 갓 구워 신선 한 빵 을 고객 에게 제공 한다는 의미 를 담 고 있 다 실제로 뚜레 쥬 르 각 매장 은 빵 이 구 어 지 기 전 의 반죽 상태 로 재료 를 공급 받 어 매일 아침 고객 들 에게 신선 한 빵 을 선사 한다