20 ~ 30 대 가 창업 아이템 으로 선호 하 는 커피 프랜차이즈 의 경우 작년 한 해 가맹점 이 17 . 4 % 늘어날 정도 로 외식업 중 가장 빠른 증가세 를 보이 고 있 다 . 작년 에 3227 개 가 새로 문 열 었 고 , 1082 개 가 문 닫 았 다 . 가맹점 이 가장 많 은 곳 은 이디야 , 카페베네 , 엔제리너스 , 요거 프레 소 , 투썸 플레이스 , 커피 베이 , 빽 다방 , 할리스 커피 , 탐 앤 탐스 커피 , 파스 쿠 찌 등 이 었 다 . 평균 매출 은 투썸 플레이스 ( 4 억 8288 만 원 ) , 파스 쿠 찌 ( 3 억 6930 만 원 ) , 할리스 커피 ( 3 억 5120 만 ) 가 많 았 고 가맹점 창업 비용 은 투썸 플레이스 ( 3 억 570 만 ) , 카페베네 ( 2 억 7145 만 ) 등 이 높 았 다 .