' 극한 직업 ' 누룽지 , 한 겨울 에 도 땀 흘리 며 만드 는 바삭 & 구수 한 맛 
 ' 극한 직업 ' 누룽지 가 26 일 오후 포털 사이트 실시간 검색어 에 오르 며 화제 를 모으 고 있 다 . 
 지난 20 일 방송 된 EBS 1 TV 시사 교양 ' 극한 직업 ' 에서 는 ' 누룽지 ' 로 대한민국 의 위상 을 높이 는 현장 을 소개 했 다 . 
 전북 정읍 에 위치 한 누룽지 제조 공장 에서 만든 누룽지 는 미국 , 호주 , 말레이시아 등 에서 인정 받 으며 사랑 받 고 있 다 . 
 이곳 에 는 매일 200 kg 가량 의 국내 산 쌀 을 직접 도정 하 고 , 씻 고 , 밥 을 지으며 수제 누룽지 와 쌀 과자 를 제조 한다 . 
 온도 가 200 도 나 되 는 누룽지 기계 앞 에서 온종일 씨름 하 다 보 면 한 겨울 에 도 등줄기 에 땀 이 흐른다 . 
 경력 15 년 의 한 직원 은 " 지금 은 겨울 이 라 좀 할 만 하 지만 여름철 엔 몸무게 가 3 ~ 4 kg 씩 빠진다 " 고 고충 을 털어놓 기 도 했 다 . 
 그러나 바삭 하 고 구수 한 누룽지 맛 을 내 기 위해 매일 쌀 을 도정 해 밥 을 짓 고 , 정확히 30 g 씩 계량 한 밥 을 구우며 구슬땀 을 흘린다 . 
 누룽지 공장 사장 은 " 세계 시장 에 우리 누룽지 를 얼마나 팔 수 있 을지 에 대한 그런 기대 가 있 다 " 고 전했 다 .