다이어트 식품 과 , 관련 된 ; ( 4 가지 ) 잘못 된 , 상식 2007 / 07 / 06 오 전 12 : 25 잘못 된 상식 # 1 : 마가린 은 버터 보다 지방 이 적다 - 진실 : 상술 이 만들 어 낸 거짓 상식 이 다 . 1 티스푼 의 버터 와 고 형 마가린 에 는 정확히 같 은 양 의 지방 ( 4 g ) 과 칼로리 ( 35 kcal ) 가 들 어 있 다 . 차이 가 있 다면 함유 된 ' 나쁜 지방 ' 의 종류 - 버터 는 혈중 콜레스테롤 농도 를 높이 는 포화 지방 , 마가린 은 그 유명 한 트랜스 지방 - 뿐 이 다 . - 현명 한 대처 : 버터 나 고 형 마가린 을 올리브 오 일 또는 액체 마가린 으로 바꾸 어 사용 하 라 . 올리브 오일 은 자연 이 생산 한 가장 건강 한 지방 이 며 , 액체 마가린 에 는 트랜스 지방 이 포함 되 어 있 지 않 다 . ( 트랜스지방 은 액체 상태 의 식물 성 기름 을 고체 로 만드 는 과정 에서 나온다 ) 잘못 된 상식 # 2 : 저지방 = 저 칼로리 - 진실 : 항상 그런 것 은 아니 라는 사실 을 알 자 . 문제 는 가끔 제조 업자 들 이 지방 을 대신 해 고 열량 의 건강 하 지 못한 재료 를 사용 한다는 것 이 다 . 예 를 들 어 자연산 땅콩 버터 2 테이블스푼 은 190 kcal 의 열량 을 낸다 . 그렇 다면 저지방 가공 땅콩 버터 크림 은 ? 땅콩 의 지방 대신 옥수수 시럽 과 트랜스 지방 이 들어가 190 kcal 의 열량 을 낸다 . - 현명 한 대처 : 덜 부드럽 고 , 지방 함량 이 높 더라도 보 다 ' 자연 적 인 식품 ' 을 선택 하 자 . 칼로리 가 걱정 이 라면 땅콩 버터 를 아주 얇 게 발라 먹 는 편 이 낫 다 . 잘못 된 상식 # 3 : 자몽 원 푸드 다이어트 가 최고 다 - 진실 : 자몽 처럼 인기 있 는 다이어트 푸드 도 없 을 것 이 다 . 헐리우드 스타 들 의 자몽 다이어트 성공 기도 한몫 했 다 . 방법 은 간단 하 다 . 자몽 과 블랙커피 , 삶 은 달걀 만 먹 고 버티 는 것 . 이러 고 도 체중 이 줄지 않 는 사람 은 없 다 . 물론 , 건강 을 헤치 거나 요요 현상 에 시달리 지 않 을 사람 도 없 다 . - 현명 한 대처 : 세끼 를 꼬박꼬박 먹 자 . 대신 매 끼니 마다 디저트 대신 자몽 반개 , 또는 자몽 주스 한잔 을 섭취 하 자 . 다른 다이어트 비법 없이 도 1 주일 에 1 kg 가량 을 감량 할 수 있 다 . 자몽 은 인슐린 수치 가 낮 은 음식 으로 배고픔 을 더디 게 느끼 게 해준다 . 잘못 된 상식 # 4 : 달걀 은 콜레스테롤 수치 를 높인다 - 진실 : 오랫동안 오해 를 받 아 온 식품 이 바로 달걀 이 다 . 달걀 은 칼로리 가 낮 고 ( 75 kcal ) , 비타민 이 풍부 하 며 ( 비타민 D , B 12 등 ) , 가장 건강 한 형태 의 단백질 을 제공 한다 . 물론 달걀 은 콜레스테롤 을 함유 하 고 있 다 . 그렇 다고 달걀 을 먹 지 않 는 것 은 구더기 무서워 장 못 담그 는 셈 . 정상인 의 경우 , 하루 달걀 1 ~ 2 개 는 아무 걱정 없이 먹 어도 된다 . 최근 연구 결과 에 따르 면 콜레스테롤 수치 는 달걀 같 은 식품 보다 는 흡연 , 가공 지방 등 의 영향 을 더 많이 받 는다 . - 현명 한 대처 : 하루 한 개 의 달걀 을 먹 자 . 한 주 에 2 ~ 3 번 오믈렛 을 먹 는 정도 는 당신 의 콜레스테롤 수치 에 악영향 을 미치 지 않 는다 . 심장 , 혈관계 질병 이 있 다면 의사 에게 섭 취량 을 상담 할 필요 가 있 다 . 출처 : 4 Diet Myths That Won ' t Quithttp : / / food . yahoo . com / blog / beautyeats / 13085 / 4 - diet - myths - that - won - t - quit 공유 하 기 글 요소