이번 주 초 에 는 아빠 가 맛있 는 것 을 먹 으러 가 자고 야심 차 게 부르 셨 다 . 메뉴 가 무엇 인지 궁금 했 는데 웬 매생 이 갈비탕 이 라고 했 다 . 그냥 갈비탕 도 아니 고 매생 이 갈비탕 . . ? 난생 처음 들 어 보 는 희한 한 메뉴 명 에 당황 스러웠 지만 나 는 진 또 배기 제주도 민인 아빠 의 맛집 초이스 를 꽤 나 신뢰 하 는 편 이 므로 아무 이 의 제기 없이 졸졸 따라나섰 다 . 그렇게 처음 방문 하 게 된 , 제주 도민 추천 픽 갈비탕 맛집 인 ' 제주 옹기 설렁탕 & 갈비탕 '​ ​ 제주 매생 이 갈비탕 맛집 인 제주 옹기 설렁탕 & 갈비탕 은 오전 9 시 부터 오후 9 시 까지 운영 하 며 매주 일요일 마다 휴무 라고 한다 . 오후 3 시 부터 5 시 까지 는 브레이크 타임 . ​ 제주 도민 픽 매생 이 갈비탕 맛집 이 지만 설렁탕 이나 도가니 탕 등 다른 메뉴 도 여럿 있 었 다 . 대표 메뉴 인 매생 이 갈비탕 의 가격 은 11000 원 , 나머지 메뉴 는 8000 - 16000 원 사이 를 오갔 다 . ​ ​ 제주 도민 갈비탕 맛집 제주 옹기 설렁탕 & 갈비탕 의 내부 구조 는 대략 이렇 다 . 사실 별 생각 이 없 었 어서 전부 담지 는 못했 다 . 요즘 제주 식당가 가 꽤 나 휑한 편 인데 도 불구 하 고 점심 시간 에 사람 들 이 아주 많 았 다 . 우리 가 들어설 즈음 엔 점심 시간 이 조금 지났 을 때 라 한 번 에 싹 빠지 기 도 했 다 . 자리 를 잡 고 앉 아 메뉴판 을 스키 밍 하 기 도 전 에 아빠 는 누구 보다 빠른 속도 로 매생 이 갈비탕 을 주문 해 주 셨 다 . ​ 그리고 머 지 않 아 등장 한 너무나 새로운 비주얼 의 매생 이 갈비탕 : 오 와우 . .. 제주도 에 지내 며 왠만 한 분야 의 맛집 은 다 가 봤 던 것 같 은데 이런 조합 은 처음 봤 다 . 매생이 와 갈비탕 의 조합 이 라니 ! 아빠 는 개인 적 으로 제주도 의 갈비탕 맛집 중 에선 이 곳 의 매생 이 갈비탕 이 최고 라고 하 셨 다 . 낯선 비주얼 이 었 지만 왠지 아빠 에게 간택 받 은 갈비탕 맛집 이 라니 기대 가 되 었 다 . ​ ​ 한 눈 에 봐도 엄청난 양 의 매생이 가 갈비탕 한 가운데 듬뿍 담겨 있 다 . 묘사 하 자면 . . 얇 고 질긴 실타래 가 한 데 뭉쳐 있 는 것 같 은 비주얼 이 었 다 . 매생 이 칼국수 는 먹 어 봤 는데 매생 이 갈비탕 은 처음 이 라 신기 했 다 . ​ ​ 그리고 매생 이 갈비탕 엔 대빵 만 한 갈비 가 세 조각 이나 들어가 있 었 다 . 하나 씩 꼭 잡 고 잘 발라내 야 한다는 아빠 의 디렉션 을 따라 열심히 해체 해 보 았 다 . 먹 기 전 부터 독특 한 맛집 비주얼 에 압도 당했 다 . 와중 에 끝없이 나타나 는 매생이 가 갈빗살 에 얽히 기 도 했 다 . ​​ ​ 드디어 갈비 해체 를 완료 하 고 맛 본 ( 인생 첫 ) 매생 이 갈비탕 ! - 굉장히 신기 하 고 깊 은 ( ? ) 맛 이 었 다 . 우선 매우 큼직 하 고 통통 했 던 갈빗살 은 굉장히 연하 고 부드러웠 고 , 갈비탕 국물 또한 푹 고아 진 맛 을 자아냈 다 . 여기 에 매생이 가 왕창 투입 되 니 왠지 깊 은 바다 의 맛 이 나 는 것 같 다가 도 육수 맛 이 한 층 더 진 해진 것 같 기 도 했 다 . 굉장히 찐 - 하 고 건강 한 갈비탕 맛 이 었 다 . 아빠 가 왜 맛집 으로 픽 하 셨 는지 알 것 같 은 , 매우 건강 하 고 깊 은 맛 의 갈비탕 이 다 . ​​ ​ 듬뿍 들어간 매생 이 덕분 에 약간 푸른 끼 가 도 는 빛깔 의 갈비탕 이 되 었 다 . 국물 이 구수 하 고 진해서 잘 넘어갔 다 . 양 이 너 - 무 많 아서 다 먹 지 는 못했 지만 , 제주 맛집 이 라기 엔 손색없 는 갈비탕 비주얼 과 맛 이 었 기 에 만족 했 다 ! 제주 도민 들 끼리 아 는 사람 들 만 안다는 제주도 갈비탕 맛집 , 제주 옹기 설렁탕 & 갈비탕 에서 의 인생 첫 매생 이 갈비탕 시식 후기 끝 : )