몸 에 좋 은 식초 콩 만드 는 방법 ? 식초 콩 이 몸 에 좋 다는 데 어떻 게 만들 어서 먹 는 건지 알려 주 세요 만드 는 법 ( 1 ) 검정콩 을 빠른 시간 안 에 깨끗 한 물 에 헹군 다음 물기 를 제거 한다 . 이때 빠른 시간 안 에 콩 을 헹구 고 물기 를 제거 해야 한다 . 그렇 지 않 으면 콩 이 물 어 불 어 금방 쭈글쭈글 해 진다 . ( 2 ) 준비 된 병 에 콩 을 먼저 담 은 다음 식초 를 붓 는다 . 콩 과 식초 의 비율 은 1 : 3 정도 가 적당 하 며 준비 된 병 에 콩 을 너무 많이 담지 를 말 아야 한다 . 콩 을 너무 많이 담 으면 나중 에 콩 이 많이 불 기 때문 에 넘칠 우려 가 있 다 . ( 3 ) 식초 위 로 떠오른 콩 은 건져 낸 다음 뚜껑 을 닫 고 냉장고 에 일 주일 정도 보관 한다 . 보관 할 때 는 뚜껑 을 열 지 않 는 것 이 좋 다 . 뚜껑 을 중간 에 열 면 공기 와 접촉 하 여 산화 가 되 므로 중간 에 는 절대 열 지 말 자 . ( 4 ) 일 주일 후 식초 와 콩 을 체 에 내려 따로따로 분리 시 킵 다 . 산도 가 높 은 식초 는 위벽 을 헐 게 하 므로 반드시 콩 을 체 에 걸러 초 콩 만 을 먹 도록 한다 . ( 5 ) 걸러낸 콩 을 병 에 담 아 두 고 식사 뒤 5 - 10 알 씩 꼭꼭 씹 어 먹 는다 . 걸러진 식초 는 잘 보관 해 다른 음식 준비 에 이용 하 면 좋 다 . 식초 콩 의 효능 ( 1 ) 숙변 제거 및 다이어트식 - 신진대사 촉진 , 노폐물 을 원활히 배설 시킴 으로서 지방 을 제거 하 고 장 의 운동 을 활발히 하 여줌 ( 2 ) 체질 개선식 - 산 성 을 알 카리 성 으로 바꿔 줌 으로서 피로 회복 및 숙취 해소 에 좋 으며 혈액 을 정화 시키 는 작용 도 한다 . 식초 의 주성분 인 초산 이 몸속 의 노폐물 과 각종 산 성 물질 을 체외 로 배출 시켜 체내 의 신진대사 를 원활 하 게 한다 . 육체 , 정신 노동 으로 몸속 , 뇌 속 에 피로 의 산물 인 젖산 이 쌓이 면 이 를 분해 시키 는 것 도 식초 의 몫 . 초 콩 은 약 알칼리 성 식품 으로 육류 나 곡류 등 산 성 식품 위주 로 식사 하 는 사람 에게 좋 다 . ( 3 ) 탈모 예방 - 현재 북한 의 민간 요법 으로 식초 콩 은 혈압 을 내려 주 고 콜레스테롤 , 머리칼 빠지 기 에 효과 가 있 다고 한다 . ( 4 ) 당뇨 , 고 혈압 , 간장 볍 등 성인병 에 효과 가 있 다고 한다 . 특히 초 콩 은 갱년기 장애 와 오십견 에 도움 이 된다 . 식초 콩 먹 는 법 ( 1 ) 식후 에 다섯 알 씩 ! 식초 에 일 주일 정도 담근 검정콩 을 매일 식후 30 분 후 에 다섯 알 씩 , 또는 하루 에 열 알 정도 를 틈틈히 먹 어 준다 . 식초 콩 다이어트 의 좋 은 점 은 별다른 식이 요법 은 필요 하 지 않 다는 것 . 초 콩 을 먹 으며 굶 거나 할 필요 가 없이 매일 정해진 양 의 초 콩 을 먹 으면 된다 . ( 2 ) 냄새 가 너무 심해요 ! 식초 에 담근 날콩 을 먹 는다는 것 이 그리 쉬운 일 은 아니 다 . 냄새 가 너무 역할 것 같 다면 콩 을 불 에 살짝 볶 아 식초 에 담가도 된다 . 너무 오래 볶 으면 콩 이 딱딱 해져 식초 가 잘 배어들 지 않 는다 . ( 3 ) 운동 을 함께 해도 좋 아 ! 식초 콩 다이어트 를 하 면서 좀 더 확실 한 효과 를 보 고 싶 다면 운동 을 함께 하 는 것 이 좋 다 . 식초 콩 다이어트 는 체중 은 줄이 지만 몸매 를 다듬 는 효과 는 크 지 않 은 편 . 따라서 식초 콩 다이어트 를 하 면서 매일 간단 한 스트레칭 만 해 주 는 것 으로 도 예쁜 몸매 를 가질 수 있 다 . ( 4 ) 남 은 식초 재 활용 ! 콩 절임 을 하 고 남 은 식초 는 버리 지 말 고 냉장고 나 그늘진 곳 에 보관 해 보통 식초 와 같이 사용 해도 된다 . 공유 하 기 글 요소