바이오 촉매 로 사용 되 는 단백질 효소 는 기질 특이 성 , 반응 특이 성 , 입체 특이 성 을 지니 고 있 어 복잡 한 화학 적 합성 과정 을 거치 는 공정 을 대체 또는 단축 할 수 있 을 뿐 아니 라 , 상온 상압 에서 수용액 을 이용 한 합성 이 가능 하 다 . 따라서 화학 적 합성 과정 에서 생기 는 부산물 이나 유해 폐기물 발생 이 낮 아 지속 가능 한 녹색 화학 의 중요 한 대체재 로 주목 받 고 있 다 . 이러 한 장점 에 도 열 에 불 안정 하 며 유기 용매 에 활성도 가 떨어지 는 단점 이 있 기 때문 에 , 이러 한 단점 을 극복 할 수 있 는 바이오 촉매 의 개발 이 시급 하 고 , 이러 한 촉매 개발 을 위해 기존 의 효소 를 단백질 공학 적 으로 개선 하 는 연구 가 활발히 이루어지 고 있 다 .