먹 어도 살찌 지 않 는 음식 궁합 ♬ 고기 를 먹 을 때 는 깻잎 이나 표고버섯 , 브로콜리 , 찐 감자 를 곁들여 먹 는다 . 감자 는 30 kcal 의 저칼로리 에 알칼리 성 다이어트 식품 이 다 . 그러나 감자 는 지방 을 흡수 하 는 성질 이 강하 므로 지방 을 흡수 할 경우 3 백 kcal 로 늘어나 기 때문 에 튀겨서 먹 는 것 은 절대 금물 이 다 . 하 지만 튀긴 감자 를 먹 고 싶 다면 지방 을 해소 시키 는 오이 , 토마토 , 양상추 등 과 곁들여 먹 는 것 이 좋 다 . ♬ 두부 는 대개 기름 을 두르 고 프라이팬 에 지져 내 는 조리법 을 쓰 지만 이 경우 기름 성분 이 더해져 칼로리 가 높 아 진다 . 그러므로 오븐 에 구워 먹 으면 맛 도 담백 하 고 두부 의 수분 이 적당히 빠져 보 기 도 좋 다 . ♬ 생선 은 불포화 성 식품 이 므로 다이어트 할 때 조림 이나 찜 을 해서 먹 는 것 이 좋 다 . 다이어트 에 좋 은 생선 으로 는 푸른 생선 이 좋 다 . 그러나 비늘 이 없 는 생선 은 다이어트 의 적 이 라 할 수 있 다 . 비늘 없 는 생선 으로 는 오징어 , 낙지 , 문어 등 의 있 는데 콜레스테롤 이 많 고 강한 산 성 식품 이 라서 칼 로 뢰 가 높 다 . 비늘 없 는 생선 을 먹 을 때 는 반드시 감자 , 피망 , 버섯 등 의 야채 를 곁들여 먹 어야 한다 . ♬ 닭고기 는 튀겨서 먹 는 조리법 보다 는 껍질 을 제거 한 후 쪄서 먹 으면 지방 이 빠진 우수 한 단백질 을 흡수 할 수 있 다 . 닭 과 궁합 이 맞 는 식품 은 당근 과 호박 이 다 . 섬유질 이 많 기 때문 이 다 . 고추 는 푸른 고추 보다 붉 은 고추 가 다이어트 에 좋 다 . 고추 의 캡사이신 이 라는 매운 성분 이 위 를 자극 해서 음식 을 빨리 분해 해 주 기 때문 이 다 . ♬ 육류 는 기름 을 제거 해서 먹 는 것 이 좋 고 튀기 는 것 보다 는 찜 이나 조림 , 브 로일 ( 석쇠 에 굽 는 것 ) 해서 먹 는 것 이 좋 다 . 특히 돼지고기 는 필수 영양소 가 많 고 비타민 B 1 이 풍부 하 게 함유 되 어 있 어 지방 을 제거 하 고 먹 는 것 이 좋 다 . 돈가스 를 만들 때 는 숙주나물 , 피망 , 양파 , 표고버섯 등 의 야채 로 돼지 고기 를 겹 으로 싸 서 튀기 는 것 이 좋 다 . 이때 빵가루 대신 현미 가루 를 쓰 면 다이어트 에 좋 다 . 공유 하 기 글 요소