생활 폐기물 의 30 % 이상 을 차지 하 고 있 는 음식물 쓰레기 는 통상 매립 , 소각 , 재 활용 등 의 방법 으로 처리 된다 . 이 중 , 매립 에 의한 처리 방법 은 토양 의 2 차 오염 문제점 등 으로 인해 2005 년 도 에 공포 된 폐기물 관리법 에 의해 전면 금지 되 고 있 다 . 한편 , 소각 에 의한 처리 방법 은 산 성 가스 , 다이옥신 등 의 유해 가스 가 다량 발생 되 는 문제점 이 있 으며 , 재 활용 에 의한 처리 방법 은 경제 성 이 떨어질 뿐 만 아니 라 처리 과정 중 2 차 오염 물질 이 발생 될 가능 성 이 다분 하 다 .