본 발명 의 구체 적 인 실시 예 에 따르 면 , 후박 발효 추출물 은 세균 및 진균 에 대한 항균 활성 이 우수 하 였으며 ( 표 1 내지 표 3 ) , 효모 및 유산균 으로 복합 발효 한 경우 그 활성 이 더욱 증가 하 였 고 ( 표 4 ) , 세포독성 이 낮 아 안전 성 이 우수 한 것 으로 나타났 다 ( 표 5 내지 표 6 ) . 또한 , 우수 한 방 부력 을 보였으며 , 특히 유산균 및 효모 으로 복합 발효 한 경우 방 부력 이 더욱 우수 하 였 다 ( 표 12 및 표 13 ) .