단백질 보충 은 간세포 재생 을 돕 는다 . 생선 , 콩 , 두부 , 기름기 를 제거 한 살코기 , 달걀 , 우유 가 좋 고 가능 하 면 식물 성 단백질 이 좋 다 . 하지만 간경 화 가 있 는 경우 간성 혼수 를 유발 할 수 있 기 때문 에 단백질 섭취 에 주의 를 기울여야 한다 . 고 비타민 과 무기질 이 함유 된 녹황색 채소 는 간 대사 를 촉진 하 고 항산 화 작용 을 하 는 것 으로 알려져 있 다 .