수분 섭취 에 대한 허 와 실 일요 신문 | 기사 입력 2008 . 07 . 07 12 : 49 50 대 여성 , 제주 지역 인기 기사 몸 밖 으로 빠져나간 수분 을 보충 하 는 것 만큼 중요 한 일 도 없 다 . 그렇 다면 물 은 얼마나 마시 는 것 이 좋 을까 . 흔히 들 말 하 길 하루 평균 물 8 잔 ( 약 2 . 5 ℓ) 을 마셔야 건강 에 좋 다고 한다 . 물 을 많이 마시 면 체내 의 수분 만 보충 되 는 것 이 아니 라 신진대사 가 활발 해져서 다이어트 에 도움 이 되 거나 피부 가 좋 아 지 는 등 긍정 적 인 효과 를 볼 수 있 다는 것 이 다 . 하지만 과연 그럴까 . 지난 4 월 일련 의 미국 과학자 들 의 주장 에 따르 면 꼭 그런 것 만 은 아니 다 . 물 을 많이 마신다고 반드시 건강 에 좋 은 것 은 아니 라는 것 이 다 . 전문가 들 은 " 오랫동안 물 을 많이 마시 는 것 이 웰빙 이 라고 여겨져 왔 지만 이 는 근거 없 는 속설 에 지나 지 않 는다 . 오히려 지나친 수분 섭취 는 건강 에 해로울 수 도 있 다 " 고 말 한다 . 속설 1 더운 여름철 에 는 특히 물 을 많이 마셔야 한다 . 속설 2 성인 의 경우 적어도 하루 에 물 8 잔 ( 2 . 5 ℓ) 을 마셔야 한다 . 속설 3 물 은 많이 마실 수록 건강 에 이롭 기 때문 에 무조건 많이 마셔야 한다 . 속설 4 물 을 많이 마시 면 신진대사 가 활발 해져서 체중 감량 과 피부 미용 에 좋 다 . 우리 가 흔히 알 고 있 는 물 에 관한 상식 들 이 다 . 하 지만 댄 니고 이 아누 와 스탠리 골드 파브 교수 가 이끄 는 미 펜실베이니아 대학 의 연구 팀 은 수분 섭취 와 건강 과 의 관계 를 다룬 논문 들 을 조사 한 결과 " 위 의 주장 들 을 입증 할 만 한 과학 적 증거 를 발견 할 수 없 었 다 " 고 말 했 다 . 또한 연구 팀 은 " 반드시 하루 에 8 잔 의 물 을 마셔야 한다고 주장 하 는 연구 결과 는 어디 에서 도 찾 을 수 없 었 다 " 고 덧붙이 면서 물 이외 에 도 다른 음료수 나 음식물 을 통해서 수분 을 섭취 하 고 있 기 때문 에 굳이 8 잔 에 매달릴 필요 가 없 다고 설명 했 다 . 이 밖 에 도 물 을 많이 마시 면 두 통 이 완화 되 거나 체내 의 독소 가 배출 된다는 연구 결과 역시 찾아볼 수 없 었 으며 , 다이어트 에 도움 이 된다는 주장 역시 뒷받침 할 만 한 명확 한 증거 를 발견 하 지 못했 다 . 그렇 다면 ' 올바른 수분 섭취 ' 란 무엇 일까 . 이 에 대해 독일 신장 학협 회장 인 얀 갈레 박사 는 " 건강 한 성인 의 경우 , 1 ℓ 의 물 을 마신 후 더 이상 갈증 이 느껴 지 지 않 는다면 굳이 수분 을 더 섭취 할 필요 가 없 다 " 고 말 한다 . 갈레 박사 역시 " 물 은 많이 마실 수록 건강 에 좋 다는 주장 은 한마디 로 난센스 " 라고 말 하 면서 " 갈증 이 나 서 물 을 마시 는 것 은 몸 에 해로울 것 이 없 지만 그렇 다고 특별히 건강 에 더 좋 을 것 도 없 다 " 고 주장 했 다 . 그 가 제안 하 는 건강 한 성인 의 하루 평균 물 섭 취량 은 1 . 5 ℓ 다 . 다른 음식물 이나 음료수 를 통해서 도 수분 을 섭취 하 기 때문 에 이 정도 면 충분 하 다는 것 이 다 . 물론 반드시 이 양 을 지켜야 하 는 것 은 아니 지만 폭염 으로 고생 하 는 지역 의 주민 들 이나 갈증 을 제대로 느끼 지 못하 는 노인 과 어린이 의 경우 에 는 신경 을 써서 수분 을 보충 하 는 것 이 좋 다 . 독일 신 장학 협회 에 따르 면 일반 성인 의 체내 수분 균형 은 다음 과 같 다 . ▲ 하루 평균 몸 밖 으로 배출 되 는 수분 의 양 : 2 . 6 ℓ ▲ 하루 평균 음식물 을 통해 섭취 하 는 수분 의 양 : 1 . 1 ℓ ▲ 하루 평균 적당 한 물 섭 취량 : 1 . 5 ℓ 김미영 해외 정보 작가 world @ ilyo . co . kr Copyrights ⓒ 일요 신문 ( www . ilyo . co . kr ) , 무단 전재 및 재 배포 금지 공유 하 기 글 요소