현대 그린 푸드 관계자 는 “ 차세대 성장 동력 확보 의 일환 으로 케어 푸드 사업 을 꾸준히 준비 해 왔 다 ” 며 “ 지난해 부터 연화 식 상용 화 를 위해 10 여 명 의 임상 영양사 와 전문 셰 프로 구성 된 별도 의 연화 식 연구 개발 ( R & D ) 프로젝트 팀 을 꾸렸 고 , 연화 식 특허 출원 과 전문 제조 시설 에 600 억 원 이상 을 투자 했 다 ” 고 말 했 다 . 600 억 원 을 투자 한 곳 은 내년 초 가동 에 들어가 는 경기 성남 의 ‘ 스마트 푸드 센터 ’ 다 .