김장철 이 점점 끝 나가 면서 뜨끈 한 밥 에 김장 김치 한 조각 씩 만 올려 먹 어도 식욕 이 절로 도 는 맛있 는 식사 한 끼 가 되 고 있 습니다 . 다이어트 를 하 다 보 면 먹 어도 , 먹 어도 살 이 안 찌 는 음식 이 있 다면 얼마나 좋 을까 하 고 생각 하 게 되 는데요 , 먹 으면서 도 살 을 빼주 는 음식 이 있 습니다 . 바로 김치 입니다 . 살 안 찌 는 김치 김치 의 종류 는 말 할 수 없이 다양 하 지만 대표 적 인 배추 김치 를 살펴 보 면 , 주재료 인 배추 , 마늘 , 고추 , 무 , 파 , 생강 등 입니다 . 재료 에서 도 알 수 있 듯이 열량 을 내 는 지방 , 탄수화물 등 의 요소 가 없 는 데 다가 , 김치 는 발효 과정 을 거치 면서 열량 소 가 대폭 감소 되 기 때문 에 먹 어도 살 이 찌 지 않 는 것 입니다 . 살 빼주 는 김치 그렇 다면 김치 가 살 을 빼 준다는 말 은 무엇 일까요 ? 김치 각각 의 부 재료 들 은 뛰어난 영양소 를 함유 한 재료 들 로 살 을 빼 주 기 도 하 고 질병 을 예방 해 주 기 도 합니다 . 그러면 각 요소 들 의 역할 을 알아봅니다 . 살 빼주 는 김치 지방 을 연소 시키 는 고추 & 고춧가루 삼겹살 이나 라면 등 기름기 가 많 고 느끼 한 음식 을 먹 을 때 면 김치 를 찾 게 됩니다 . 이 는 , 김치 특유 의 상큼 하 고 매콤 한 맛 때문 이 기 도 하 지만 , 고추 에 들 어 있 는 캡사이신 ( Capsicine ) 이 라는 성분 도 일조 를 합니다 . 캡사이신 은 몸 안 의 대사 작용 을 활발 하 게 만들 어 지방 을 연소 시키 는 역할 을 합니다 . 또한 , 고추 는 비타민 이 많이 함유 된 음식 으로 , 비타민 C 의 경우 귤 보다 4 배 나 더 함유 되 어 있 어서 피부 미용 에 도 좋 은 식품 이 됩니다 . 혈관 속 콜 레스테 를 없애 주 는 배추 배추 에 는 사이트 스테롤 이 라는 성분 이 있 는데 , 이 성분 은 운동 으로 는 제거 하 기 어려운 혈관 속 의 콜레스테롤 을 없애 주 는 역할 을 합니다 . 또 배추 에 는 섬유질 이 많이 함유 되 어 있 어 장 운동 을 활발히 해 다이어트 를 돕 습니다 . 신진대사 촉진 하 는 마늘 & 생강 마늘 과 생강 은 몸 에 열 을 내 고 신진대사 를 촉진 합니다 . 즉 , 몸 이 일 을 많이 하 고 혈액 순환 도 빨라져서 같 은 양 의 음식 을 섭취 했 을 때 더 많 은 칼로리 가 신진대사 에 쓰이 게 되 는 것 입니다 . 그래서 일반 적 으로 신진대사 가 좋 은 사람 일수록 살 이 덜 찌 는 경향 이 있 습니다 . 마늘 에 는 알 리신 이 라는 효소 가 들 어 있 어 콜레스테롤 낮추 어 주 고 , 체지방 도 줄여 주 며 , 혈당 도 감소 시켜 주 고 피로 도 회복 시켜 주 는 등 다이어트 뿐 아니 라 각종 성인병 의 위험 으로부터 보호 해 주 기 도 합니다 . 또 스콜 지닌 이 라는 성분 은 혈관 을 확장 시켜서 혈액 순환 을 강화 하 면서 체내 에 쌓인 독소 와 노폐물 이 배출 되 도록 도움 으로써 다이어트 효과 를 나타냅니다 . 생강 은 부종 효과 를 제거 하 여 과잉 된 수분 배출 을 돕 는 작용 을 하 고 , 체지방 을 연소 해 주 어 다이어트 에 좋 은 식품 입니다 . 또 , 혈액 순환 을 개선 해 주 어 피부 미용 에 도 좋 고 , 체온 상승 효과 가 있 어 손발 이 차 거나 냉증 이 있 는 사람 에게 좋 습니다 . 유산균 듬뿍 주 는 젓갈 젓갈 은 김치 가 발효 되 면서 유산균 을 듬뿍 함유 하 도록 해 주 고 , 유산균 은 장내 에서 유해 균 을 억제 하 고 장 운동 을 촉진 하 여 배변 을 도와 줍니다 . 김치 와 요구르트 를 거의 비슷 한 함량 이 거의 비슷 해서 요구르트 를 따로 먹 지 않 아도 장 이 활발 하 게 운동 하 게 됩니다 . 요즘 은 원 푸드 다이어트 가 유행 입니다 . 하지만 , 꼭 알 아 두 어야 할 것 은 제 아무리 좋 은 식품 이 라 해도 , 우리 몸 에 필요 한 5 가지 영양소 를 고루 갖추 지 못했 다면 다른 영양분 을 보충 할 수 있 는 음식 을 함께 먹 어야 한다는 것 입니다 . 특히 김치 는 , 여러 가지 좋 은 영양소 를 포함 하 고 있 지만 , 단백질 이나 칼로리 는 부족 하 므로 오로지 김치 만 을 먹 는 다이어트 는 건강 을 해칩니다 . 탄수화물 , 단백질 , 지방 을 포함 한 다른 음식 을 함께 먹 으면서 운동 을 함께 병행 해야 균형 있 고 건강 한 다이어트 에 성공 할 수 있 습니다 . 공유 하 기 글 요소