[ 세계 닷컴 ] 다이어트 를 준비 하 는 다이어트 인 들 의 첫 번 째 단계 는 다이어트 식단 짜 기 이 다 . 살 안 찌 는 음식 , 다이어트 금기 음식 , 다이어트 요리 등 다이어트 에 도움 이 되 는 음식 에 대한 정보 를 찾아보 고 일 주일 , 한 달 식단표 짜 기 는 다이어트 성공 을 보장 하 는 것 만 같 다 . 하지만 열심히 짠 다이어트 식단 이 무색 하 게 찾아오 는 배고픔 은 참 기 힘든 고통 을 주 기 도 한다 . 특히 잠 자기 전 30 분 동안 느껴 지 는 배고픔 은 참 는 법 으로 도 해결 이 안 돼 결국 냉장고 의 문 을 열 고 마 는 사람 들 이 많 다 . 다이어트 전문가 들 은 “ 다이어트 중 배고플 때 무조건 배고픔 을 참 는 법 은 좋 지 않 다 ” 며 “ 금방 허기 가 지 고 배고픔 에 시달린 다면 포만감 을 주 는 음식 으로 다이어트 식단 을 짰 는지 다시 한 번 확인 할 필요 가 있 다 ” 라고 조언 했 다 . 포만감 이 란 음식 섭취 후 혈액 중 포도당 이 뇌 의 만복 중추 를 자극 해 느끼 는 배부름 과 그러 한 느낌 이 유지 되 는 상태 를 말 한다 . 다시 말 해 , 포만감 이 크 다는 것 은 그만큼 배부른 상태 가 오래 간다는 뜻 이 다 . 따라서 식욕 억제 와 단식 , 절식 을 기본 으로 하 는 다이어트 식단 에서 포만감 을 찾 기 란 어렵 다 . 하지만 그렇 다고 삼겹살 , · 피자 · 치킨 · 햄버거 와 같 은 기름진 음식 을 마음껏 섭취 했 다고 포만감 이 오래 유지 되 는 것 은 아니 다 . 다이어 트시 반드시 피해야 할 음식 들 을 먹 으면 배부름 을 느낄 수 있 을 것 만 같 지만 실상 은 아니 다 . 오히려 먹 은 직후 에 배 가 터질 듯 한 포만감 은 금방 허기 로 바뀌 게 되 는 데 이것 은 당 지수 와 관계 가 깊 다 . 당지 수란 식품 중 탄수화물 50 g 을 먹 었 을 때 2 시간 동안 발생 하 는 혈당치 상승 률 을 숫자 로 나타낸 것 으로 , 당 지수 가 높 은 음식 을 먹 으면 빠른 시간 안 에 탄수화물 일 분 해 되 어 혈당치 가 상승 하 게 된다 . 그 만큼 금세 허기 가 진다 . 반 대로 당 지수 가 낮 은 음식 은 탄수화물 이 천천히 분해 되 어 혈당 이 서서히 올라가 게 되 고 포만감 이 오래 유지 된다 . 따라서 다이어트 식단 으로 요리 를 할 때 에 는 쌀밥 보다 는 당 지수 가 낮 은 잡곡밥 , 감자 보다 는 고구마 , 흰 빵 보다 는 호밀빵 , 스파게티 보다 는 닭 가슴살 샐러드 가 다이어트 식단 에 적합 하 다 . 육류 는 당 지수 가 50 이하 로 적절히 배합 해서 먹 으면 영양 공급 과 함께 포만감 을 유지 하 는 데 에 좋 은 음식 이 다 . 상식 적 으로 알 고 있 다시피 단 음식 인 사탕 ( 110 ) · 초콜릿 ( 91 ) · 도넛 ( 86 ) · 딸기 잼 ( 82 ) 등 은 당 지수 가 높 은 음식 에 해당 한다 . 식빵 ( 91 ) · 바게트 ( 93 ) · 떡 ( 98 ) · 찰밥 ( 98 ) · 우동 ( 85 ) · 감자 ( 90 ) · 당근 ( 80 ) · 옥수수 ( 75 ) 등 도 쉽 게 허기 를 유발 하 는 음식 으로 다이어트 식단 짜 기 에서 반드시 배제 되 어야 한다 . 포만감 을 높이 는 데 에 는 단백질 섭취 도 큰 도움 이 된다 . 단백질 식품 은 조리 과정 에 따라 포만감 의 차이 가 커지 는 데 수분 손실 을 최소 화 하 기 위하 여 찌 거나 삶 는 조리 방법 을 추천 한다 . 포만감 을 느끼 는 방법 에 는 음식 뿐 아니 라 식사 습관 의 변화 로 도 가능 하 다 . ‘ 식사 시 30 회 이상 자주 씹 기 ’, ‘ 식사 중 물 마시 지 않 기 ’ 로 도 포만감 을 충분히 느낄 수 있 다 . 경희 감 비원 다이어트 에서 는 포만감 과 영양소 , 다이어트 식단 짜 기 의 번거 로움 으로 고생 하 는 사람 들 을 위하 여 다이어트 다이어트 도시락 , 다이어트 요리 , 식단표 , 다이어트 배 달식 등 을 제공 하 고 있 으며 간편 한 다이어트 간식 , 포만감 음식 등 으로 건강 하 고 확실 한 살빼 기 다이어트 프로그램 을 구성 해 준다 . 경희 감 비원 다이어트 전문가 들 은 “ 음식 에 대한 이해 와 영양소 에 대한 지식 이 없 다면 포만감 을 주 는 다이어트 식단 짜 기 는 불 가능 ” 이 라며 “ 경희 감 비원 에서 제공 하 는 다이어트 프로그램 은 절대로 식사 제한 을 하 지 않 는다 . 배고픔 은 오히려 폭식 을 부르 기 때문 에 똑똑 하 고 건강 한 다이어트 를 위해서 는 올바른 다이어트 식단 이 필요 하 다 ” 고 조언 했 다 . 경희 감 비원 다이어트 홈페이지 ( www . ok 44 body . com ) 와 무료 상담 전화 ( 080 - 555 - 2220 ) 를 통해 더욱 자세 한 다이어트 요리 , 다이어트 음식 정보 에 대한 상담 · 문의 가 가능 하 다 . 미디어 팀 media @ segye . com [ Segye . com 인기 뉴스 ] ◆ 현직 검사 , " 죄송 하 다 " 유서 남기 고 자살 … 왜 ? ◆ 안철수 , " 朴 보다 우세 , 대권 도전 하나 ? " 묻 자 … ◆ 박근혜 5 촌 조카 , 흉기 피살 … 용의자 조카 자살 ◆ " 철창 에 족쇄 걸 어 묶 어 3 일 간 무릎 꿇 고 있 게 … "◆ " 총 맞 아 숨진 여동생 마지막 메시지 는 하트 … " [ ⓒ 세계일보 & Segye . com , 무단 전재 및 재 배포 금지 ]