기름 에 볶 지 않 고 데쳐 조리 한 낮 은 칼로리 요리 로 , 여름 다이어트 를 준비 해 보 세요 ~ ♣ 재료 느타리버섯 100 g , 표고버섯 2 장 , 다시마 사방 5 cm 2 장 , 무순 20 g , 붉 은 고추 1 개 , 양상추 2 장 레몬 즙 1 큰 술 , 간장 1 큰 술 , 꿀 1 큰 술 , 레몬 식초 1 큰 술 ♣ 만들 기 1 . 느타리버섯 은 손질 해서 끓 는 물 에 살짝 데쳐서 물기 를 완전히 뺀다 . 2 . 표고버섯 은 물 에 충분히 불려서 밑동 을 잘라 내 고 끓 는 물 에 데쳐서 물기 를 뺀다 . 3 . 다시 마는 끓 는 물 에 데쳐서 끈적임 을 없앤 후 에 곱 게 5 cm 길이 로 채 썬 다 . 4 . 붉 은 고추 는 씨 빼 서 채 썰 고 양상추 는 손 으로 뜯 어서 물 에 담가 싱싱 하 게 한다 . 무순 은 잡티 를 없애 고 물 에 흔들 어 씻 어서 물기 를 뺀다 . 5 . 초 소스 드레싱 을 분량 의 재료 대로 만든다 . 6 . 볼 에 양상추 와 버섯 다시마 붉 은 고추 무순 을 넣 어서 초 소스 드레싱 을 부 어 버무려 낸다 . ♣ 쿠 킹 Tip 버섯 은 칼로리 가 적 은 대표 적 인 먹거리 이 다 . 또 표고버섯 은 여러 가지 약리 작용 을 가지 고 있 다는 건강 식품 인데 느타리버섯 과 표고버섯 을 기름 에 볶 지 않 고 끓 는 물 에 데쳐서 소스 에 버무렸 기 때문 에 조리 시 칼로리 가 낮 다 . 또 부피 감 을 주 기 위해서 양상추 를 넣 어 주 면 먹 을 때 포만감 과 함께 먹 음직 스런 음식 으로 보이 기 도 해서 다이어트 에 효과 적 이 다 . 공유 하 기 글 요소