- 재료 소개 - 염장 다시마 한 팩 . 새우 10 마리 . 노란 파프리카 반개 . 오이 반개 . 당근 조금 . 팽이버섯 한 봉 . 무순 조금 . 대파 2 뿌리 초고추장 양념장 : 고추장 1 큰 술 . 레몬 즙 1 큰 술 . 2 배사 과식 추 2 큰 술 . 다진 마늘 0 . 5 작 은 술 . 올리고당 1 큰 술 . 양파 즙 1 큰 술 1 . 염장 다시마 한 팩 을 꺼내 ~ 20 여 분 찬물 에 담 궜다 염 분기 좀 없 앴 다가 흐르 는 물 에 여러 번 씻 어 쌈 싸 기 좋 은 일정 한 크기 로 잘라서 준비 해 주 시 고요 . . . . . 2 . 새우 10 마리 는 찜 기 바닥 에 대파 2 뿌리 는 밑둥 뿌리 쪽 만 잘라 내 고 통 으로 듬성듬성 잘라 바닥 에 깔 고 그 위 에 새우 를 올려 찜 기에 20 여 분 푹 쪄 주 세요 쪄 내 식혀서 껍질 을 까 고 살 만 꺼내 옆 으로 잘라 준비 해 주 시 고요 . . . . . . 3 . 파프리카 . 오이 . 당근 은 흐르 는 물 에 깨끗이 씻 어 물 기 뺀 다음 에 곱 게 채 썰 어 준비 해 주 시 고요 4 . 팽이버섯 은 밑둥 을 잘라 하나하나 갈래갈래 찢 어 흐르 는 물 에 흔들 어 가 며 씻 어서 준비 해 주 세요 무순 도 얼음물 에 좀 담가 두 셨 다 체 에 받쳐 물 기 빼 서 준비 . . . . . 5 . 바닥 에 다시마 깔 고 그 위 에 손질 해 둔 재료 들 올려서 돌돌 말 아 한입 크기 로 반 잘라 담 으 심 됩니다 . 6 . 접시 에 담 고 초고추장 과 곁들여 내심 완성 ! ~ = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = ========================= 맛있 게 냠냠 ! 색깔 이 너무 이쁘 지 않 나요 ? 색깔 이 너무 이뻐서 ~ ㅋㅋ 완성 샷 을 좀 더 올렸 네요 ~ 재료 손질 만 잘 함 ~ 만드 는 방법 은 무지 쉽 긴 한데 다시마 를 마실 때 손 에 힘 을 약간 주어 ~ 똘똘 말 아 주 셔야 모양 이 이쁘 게 나오 고 잘랐 을 때 단면 도 이쁘 게 나오 네요 ~ 모양 만큼 이나 상큼 했 던 요리 랍니다 . 양념장 은 저 처럼 초고추장 도 괜찮 고 ~ 머스터드 소스 도 괜찮 고 요 ~ 샐러드 소스 를 이용 하 셔도 되 고 취향 껏 준비 하 심 될 꺼 같 네요 새우 를 옆 으로 저미 듯 잘라 ~ 양쪽 으로 하나하나 해서 두 개 를 그러 니 한 마리 를 넣 어 주 셔야 합니다 . 먹 기 편하 게 초고추장 을 뿌려 주 셔도 되 고 손님상 에 는 따로 담 아 준비 하 시 는 게 좋 을 듯 하 네요 ~ 해 먹 은지 좀 된 요리 라죠 ~ ㅋㅋ = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = ========================= 가볍 게 맛있 게 또 다른 메뉴 하루 3 잔 ! 다이어트 에 도움 되 는 양파 물 ~★ http : / / blog . naver . com / nightsho / 70032176690 ▶ 한치 와 딤섬 이 만났 다 ! 해물 이까 슈마 탕 ! http : / / blog . naver . com / nightsho / 70033955960 나른 하 고 피곤 할 때 ! 레몬 레이드 . 레몬차 ! http : / / blog . naver . com / nightsho / 70032208975 촉촉 한 닭 가슴살 샐러드 ~★ http : / / blog . naver . com / nightsho / 70024441417 닭 가슴살 롤 크레이프 ~★ http : / / blog . naver . com / nightsho / 70031548891 ■ 쫄깃 함 에 반하 는 새송이 버섯 전 http : / / blog . naver . com / nightsho / 70032401041 공유 하 기 글 요소