HMR 중 에서 성장 이 빠른 제품군 은 수프 다 . 씹 지 않 고 소화 가 잘 되 는 데 다 영양소 도 갖추 고 있 어서다 . 한 컵 용량 의 수프 에 아보카도 1 개 분량 의 비타민 E 를 담 은 수프 , 분말 스틱 과 캔 수프 등 1 인 가구 와 실버 세대 에 맞춘 혁신 제품 이 쏟아져 나오 고 있 다 . 그 결과 일본 의 수프 시장 은 지난해 2 조원대 에서 올해 3 조원대 로 커졌 다 . 씹 기 편하 고 소화 가 잘 되 도록 만든 ‘ 고령 친화 식품 시장 ’ 도 일본 HMR 의 한 축 이 다 .