1974 년 3 월 어묵 제조업 을 시작 한 부산 어묵 은 경남 양산시 소주 공단 에 본사 와 공장 을 두 고 있 다 . 어묵 제품 만 350 여 종 생산 하 고 있 으며 기술 연구소 를 운영 하 면서 특허 도 다량 보유 한 어묵 전문 제조 회사 다 . 부산 어묵 은 부산 기장군 오리 일반 산업단지 에 대지 6300 ㎡, 건축 면적 5000 ㎡ 규모 로 공장 을 짓 기 로 하 고 모두 100 억 원 을 투자 할 계획 이 다 . 고용 인원 은 100 명 ( 이전 56 명 , 신규 44 명 ) 이 다 .