서인 도 제도 는 아메리카 를 인도 라고 착각 한 콜럼 부스 에 의해 붙여진 지명 인데 1492 년 발견 된 이래 사탕수수 를 재배 하 며 설탕 의 공급지 로 그 영향력 을 발휘 했 다 . 백색 황금 이 라 불리 던 설탕 을 만들 어 낸 뒤 에 남 는 부산물 이 당밀 이 다 . 이것 을 물 에 풀 어 자연 발효 해서 술 을 만든 뒤 증류 한 것 이 럼 인데 당시 에 는 교환 의 결제 수단 으로 도 사용 되 면서 도수 가 높 을수록 비싼 값어치 를 했 다 . 우리 나라 에서 는 럼 증류 원액 과 여러 가지 를 섞 어 만든 술 이 유명 했 는데 2015 년 도 까지 만들 어 지 며 널리 알려졌 던 ‘ 캡틴 큐 ’ 가 바로 럼 을 첨가 한 술 이 다 . 가짜 양주 의 원료 가 된다고 해서 2016 년 부터 는 생산 이 중단 된다 .