   상쾌 한 아침 아침 저녁 으로 선선 하 니 활동 하 기 에 딱 좋 은 계절 오늘 은 햇살 마저 도 포근 해서 절로 기분 이 업 되 는 아침 이 네요 . ^^   오늘 의 메뉴 로 추천 드리 고 싶 은 혼 밥 레시피 콩나물 찌개 를 소개 해 드릴까 합니다 .   요즘 1 인 가구 가 늘어나 고 혼자 식사 를 즐기 시 는 분 들 이 많 죠 .   혼 밥 할 땐 특히 나 국물 이나 찌개 요리 가 마땅 치 않 죠 . 더군다나 간밤 에 술 한 잔 하 셨 을 때 아침 메뉴 로 적당 한 게 없 는데 얼큰 하 고 속도 든든 하 니 요런 메뉴 애 정할 만 하 죠 .    ​​​​ 혼 밥 레시피 로 좋 은 콩나물 찌개 , 콩나물 요리 ​ 재료 : 간소 고기 90 g , 간 돼지고기 60 g , 고춧가루 1 . 5 큰 술 물 2 컵 , 콩나물 1 줌 , 생강 약간 , 다진 마늘 1 큰 술 , 양파 1 / 2 개 멸치 액젓 2 큰 술 , 국간 장 1 큰 술 , 대파 , 고추 , 소금 ​​​​   ​​ 냄비 에 식용유 1 큰 술 둘러 다진 대파 로 1 ~ 2 분 간 향 을 내 다가 ​​​   ​​ 간 돼지고기 와 소고기 를 넣 어 줍니다 . ( 둘 중 하나 만 넣 어 주 셔도 됩니다 . )​​   ​​   ​​ 고기 의 핏물 이 가실 때 즈음 고춧가루 ​ 1 . 5 큰 술 넣 어 고루 섞이 도록   볶 다가 ​​​   ​​ 콩나물 1 줌 넣 어 주 세요 . ​​​​   ​​ 물 2 컵 붓 고 ​​​   ​​ 생강 , 양파 , 다진 마늘 넣 어 주 고 푹 끓 입니다 . ​​​​   ​​ 멸치 액젓 2 큰 술 , 국간 장 1 큰 술 넣 어 주 고 ​​​​ ﻿   간 이 얼추 맞 으면 고추 , 대파 넣 어 주 고   부족 한 간 은 소금 으로 ~   tip 얼큰 하 게 드 시 고 싶 으시 면 청양 고추 를 넣 어 주 세요 . 속 까지 개운 하 답니다 . ^^     ​   ​​ 끓이 는 시간 오래 걸리 지 않 고 재료 간단 하 고 만드 는 법 도 간단 하 죠 . ​​​   따로 육수 내 지 않 아도 맛있 고 한 냄비 로 영양 은 물론 해장 까지   굿 초이스 ~^^    ​​   예전 에 백종원 씨 가 소개 해 주 신 메뉴 인데 제 입맛 대로 레시피 살짝 수정 했 어요 . ^^   맛있 게 만들 어 드세요 . ^^     