내 가 만약 사 십 대 라면 만사 제쳐 놓 고 규칙 적 인 산행 을 할 것 이 다 . 어떤 일 이 있 더라도 평균 주 1 회 의 산행 을 해서 가 보 지 못한 전국 의 많 은 산 을 둘러볼 것 이 다 . 건강 에 도 좋 고 정신력 을 기르 는 데 도 그만한 방책 이 없 다 . - 내 마음 의 망명지 / 유종호 - 도덕 산 에서 채취 한 어린아이 의 얼굴 만 한 싸리버섯 / 2008 . 8 . 23 버섯밭 으로 변한 경주 안강 자옥 산 - 도덕 산 / 2008 . 8 . 23 주춤 해진 더위 에 종일 비 가 내리 면서 대지 를 적셔 주 었 다 . 비 가 그친 후 모처럼 홀로 자 옥산 - 도덕 산 을 올랐 다 . 이곳 은 회재 이언적 의 옥산 서원 이 있 어서 최근 관광객 들 이 수 가 늘어나 고 있 다 . 높이 에 비해 어느 방향 으로 오르 더라도 처음 부터 경사 가 가파른 곳 이 기에 체력 점검 에 적당 한 산 행지 이 다 . 그 경사 때문 에 배수 와 통풍 이 잘 되 어 버섯 이 자라 기에 훌륭 한 곳 이 기 도 하 다 . 모처럼 충분히 내린 비 에 버섯 이 지천 으로 피 어 올랐 다 . 버섯 에 대한 임상 효과 는 잘 알려져 있 다 . 일반 적 으로 상황버섯 이나 영지버섯 처럼 약용 버섯 으로 알려진 버섯 이외 에 는 큰 관심 을 가지 지 않 지만 , 실제로 는 어느 버섯 이나 독성 도 있 고 약용 성분 도 있 다 . 바꾸 어 말 하 면 약용 성분 도 농도 가 높 으면 독 이 되 는 것 이 다 . 일본 의 연구 기관 이 발표 한 약용 버섯 의 암 종양 저지 율 과 퇴치 율 분석 도표 를 보 면 다음 과 같 다 . * 연구 기관 * 동경 대학 의 학부 * 국립암센터 - 연구소 * 삼중 대학 의 학부 * 동경 약 과 대학 ※ 버섯 추출 엑기스 의 향 종양 실험 NO 버섯 이름 종양 저지 율 종양 의 완전 퇴축 율 A . 구멍 장이 버섯 과 1 . 잔나비 걸상 버섯 64 . 9 % 5 / 10 四 / 四 2 . 구름버섯 77 . 3 4 / 8 3 . 흰 구름버섯 65 . 0 2 / 10 4 . 대합 송편 버섯 49 . 2 1 / 10 5 . 조개 껍질 버섯 23 . 9 0 / 9 6 . 삼색 도장 버섯 70 . 2 4 / 7 7 . 아카시 재목 버섯 44 . 2 3 / 10 8 . 기 와 옷솔 버섯 45 . 5 1 / 10 9 . 흰 융털 구름버섯 59 . 5 0 / 10 10 . 벌집버섯 71 . 9 0 / 10 11 . 말굽버섯 5 . 7 2 / 8 12 . 소나무 잔나비 버섯 51 . 2 3 / 9 ; 13 . 쓰가 불 노초 버섯 77 . 8 2 / 10 14 . 자작나무 버섯 49 . 2 0 / 7 15 . 등갈색 미 로 버섯 80 . 1 0 / 8 B . 진흙 버섯 과 16 . 전나무 진흙 버섯 67 . 6 1 / 9 17 . 말똥 진흙 버섯 87 . 4 6 / 9 18 . 상황버섯 96 . 7 7 / 8 C . 송이과 19 . 표고버섯 80 . 7 6 / 10 20 . 팽이버섯 81 . 1 3 / 10 21 . 느타리버섯 75 . 3 5 / 10 22 . 송이버섯 91 . 8 5 / 9 자료 출처 : 現代 出版 ( 日本 東 京都 ) / 1996 . 8 版 / 奇 蹟 의 藥效 버섯 / 著 : 水 野 卓 자료 에서 보 듯이 부르 는 게 값 이 라는 상황버섯 이나 영지버섯 과 같 은 약용 버섯 만 몸 에 좋 은 것 만 은 아니 다 . 약 을 복용 하 듯이 먹 기 보다 는 늘 식탁 에서 접할 수 있 도록 하 는 방법 이 약효 를 더 섭취 할 수 있 다 . 식생활 습관 을 어떻게 가져가 느냐 에 따라 쉽 게 구할 수 있 는 값싼 버섯 으로 면역 효과 를 높일 방법 이 많 다 . Everything I do I do it for you / Brandy 자옥 산 들머리 를 들어서 면 소나무 군락 을 지나 다가 중턱 부터 참나무 군락 이 정상 까지 이어진다 . 이때 부터 꽃밭 처럼 버섯 군락 이 보이 기 시작 한다 . 노랑 색인 꾀꼬리버섯 은 식용 으로 사용 되 지만 붉 은 꾀꼬리버섯 은 독버섯 이 다 . 버섯 은 식용 버섯 과 독버섯 이 유사 한 모습 으로 많이 존재 하 므로 확실히 알 지 못하 면 채취 하 지 말 아야 한다 . 능선 을 휘감 고 지나가 는 운무 에 버섯 은 우후죽순 처럼 큰다 . 적당 한 기후 를 맞추 어 빨리 포자 를 퍼뜨려야 하 기 때문 에 급속 한 성장 을 한다 . 정상 에 는 홀아비꽃대 가 빼곡 하 게 군락 을 이루 고 있 다 . 잎 은 은선 초 ( 銀 線 草 ) 라고 하 여 약용 과 식용 으로 쓰이 며 이뇨 와 통증 완화 에 좋 아 해독제 와 경통 제 로 쓰인다 . 자 옥산 ( 570 m ) 에서 도덕산 ( 702 m ) 으로 가 는 능선 은 시종 그늘진 참나무 터널 로 이루어져 있 다 . 도덕 산 도 어느 방향 에서 든 적당히 경사 가 급해서 버섯 이 자라 기 좋 은 환경 이 다 . 하 산길 경사진 참나무 군락 에 는 흙 이 보이 는 땅 마다 싸리버섯 이 고개 를 내밀 고 있 다 . 낙엽 이 덮인 곳 에서 는 자라 지 않 는다 . 작 은 싸리버섯 만 보이 다가 마침내 아이 얼굴 만 한 참싸리 버섯 을 발견 했 다 . 조금 씩 된장국 에 넣 어 끓이 면 통통 하 면서 야들야들 한 육질 이 여자 의 속살 처럼 탱 글 거리 는 버섯 이 다 . 모든 버섯 과 마찬가지 로 싸리버섯 도 독성 이 있 다 . 독성 은 상대 적 이 라서 사람 마다 반응 이 다르 다 . 참 싸리버섯 은 자연식 에 강한 사람 은 그냥 먹 어도 문제 가 없 는 경우 가 있 다 . 그러나 약한 사람 은 2 ~ 3 일 간 설사 도 한다 . 그래서 대부분 의 버섯 은 독성 을 물 에 우려내 거나 끓 는 물 에 데쳐서 먹 는 것 이 일반 적 이 다 . 참 싸리버섯 은 2 ~ 3 일 물 에 재워 두 거나 끓 는 물 에 데쳐 내 면 되 지만 , 독성 이 강한 노랑싸리버섯 과 붉 은 싸리버섯 은 매일 두세 번 씩 물 을 갈아주 며 5 ~ 6 일 담가 두 면 된다 . 싸리버섯 은 미용 에 좋 은 비타민 B 2 와 D 의 모체 인 엘 고 스테린 이 풍부 하 다 . 콜레스테롤 를 저하 시키 는 구아닐산 은 고 혈압 , 심장병 , 동맥 경화 등 성인병 예방 과 다이어트 에 좋 다 . 노랑싸리버섯 과 빨간 싸리버섯 ( 자료 출처 : 한국 산 사랑 산악회 ) 공유 하 기 글 요소 비 영리 동일 조건