본 발명 의 일실 시예 에 있 어서 , 상기 ( a ) 단계 의 초미분 쇄 ( superfine grinding ) 기술 을 적용 하 여 천연물 소재 로서 활용 도 를 증진 할 수 있 다 . 기류 식 분쇄기 인 제트 밀 ( Jet Mill ) 로 분쇄 할 경우 초미분 쇄 가 가능 해 식감 과 소화 의 개선 , 색 과 풍미 의 유지 , 영양분 흡수 속도 제어 등 효과 가 있 어서 분체 제조 기술 로서 의의 가 있 다 . ( d ) 단계 의 천연 소재 인 추 출액 의 농축 액 을 활용 한 분말 의 제조 는 캡슐 화 ( encapsulation ) , 미세 캡슐 ( microcapsulation ) 을 나타내 는 미세 캡슐 화 ( microencapsulation ) 기술 은 불 안정 한 영양 성분 ( 폴리 페놀 을 포함 한 페놀 성 화합물 등 ) 등 을 외부 반응 으로부터 보호 하 여 화학 반응 을 지연 시키 거나 격리 혹은 용출 속도 조절 등 의 목적 나아가 취급 을 간편 하 게 하 여 편의 성 을 높일 수 있 다 .