연어 는 소금 과 후 추간 을 한 뒤 자알 구웠 다 . 잘 굽 기 만 하 면 되 니까 어려울 거 없 다 . 냉동실 에 있 다가 나온 녀석 이 니까 살짝 해동 을 한 뒤 약한 불 에서 오랫동안 뒤집 어 가 며 익혀야 속 까지 다 익 는다 . 막판 에 는 불 을 세 게 올려서 겉 은 바삭 하 게 . 나름 의 굽 기 비법 이 다 . 다 들 알 고 있 는 지극히 상식 적 인 거 라고 ? 그럼 어쩔 수 없 고 . .. 괜히 쭈굴 해 지 네 .