이상 설명 한 바 와 같이 종래 의 음식물 쓰레기 처리 방법 들 은 대부분 대용량 의 설비 로 대량 의 음식물 쓰레기 를 처리 하 기 위한 방법 들 로서 그 설비 비용 과 처리 비용 의 낭비 가 매우 심각 하 였 고 , 더욱이 음식물 쓰레기 의 처리 효율 이 떨어져 장기간 이 소요 됨 은 물론 처리 후 배출 되 는 잔재 물 의 량 이 많 다는 문제 를 가지 고 있 었 다 .