따라서 , 이러 한 유전 센서 ( 미 도시 ) 를 통해 음식물 쓰레기 의 유전율 변화 를 측정 하 여 수증기 발생량 을 알아냄 으로써 , 히터 ( 33 ) 및 임펠러 ( 32 ) 의 구동 을 제어 하 게 되 고 , 이 를 통해 건조 공간 ( 11 ) 의 온도 와 풍 량 을 조절 하 여 음식물 쓰레기 의 건조 효율 은 물론 , 수증기 발생량 을 일정 하 게 유지 하 여 후술 될 탈취 장치 의 탈취 성능 을 동시 에 높일 수 있 게 되 는 것 이 다 .