[ 물 은 생명 이 다 ] ③ 식사 도중 마시 는 물 ‘ 소화 훼방 꾼 ’ 30 분 전 이나 공복 일 때 마시 는 것 이 가장 좋 아 … 천천히 ‘ 씹 어서 ’ 마셔야 고대 그리스 의 철학자 탈레스 는 ‘ 물 은 만물 의 근원 며 , 모든 것 은 물 에서 시작 하 여 물 로 돌아간다 ’ 는 ‘ 물 예찬 론 ’ 을 펼친 바 있 다 . 탈레스 의 주장 이 아니 더라도 인체 의 60 ∼ 80 % 를 차지 하 는 ‘ 물 ’ 의 중요 성 에 대해서 는 더 이상 재론 의 여지 가 없 다 . 그러나 대부분 의 사람 들 은 ‘ 물 이 건강 에 중요 한 역할 을 한다 ’ 는 사실 만 알 고 있 을 뿐 , 물 을 어떻게 먹 어야 하 고 , 어떤 식 으로 활용 해야 건강 에 유익 한지 에 대해서 는 무 관심 하 거나 잘 모르 는 경우 가 많 다 . 우리 가 매일 마시 는 물 의 대표 적 인 기능 은 여러 가지 영양소 의 소 화 , 흡수 를 돕 고 몸 에서 생긴 불 필요 한 찌꺼기 등 을 몸 밖 으로 내 보내 는 일 이 다 . 뿐 만 아니 라 각종 신진대사 의 결과 로 발생 한 열 이 나 땀 을 체외 로 발산 해 체온 을 조절 하 는 중요 한 역할 도 담당 한다 . 이 같 은 물 의 기능 을 잘 활용 한다면 건강 에 큰 도움 이 되 는 것 은 자명 한 일 . 베스트 클리닉 의 이승남 원장 ( 가정 의학 과 전문의 ) 은 “ 마시 는 물 은 인체 에 필수 불가결 한 요소 로 이 를 활 용 한 다양 한 건강법 이 있 다 ” 고 설명 한다 . 의학 계 에서 인정 한 ‘ 물 건강법 ’ 중 가장 일반 적 인 것 은 ‘ 마시 는 요령 ’. 가령 아침 공복 시 의 물 한두 잔 이 변비 예방 에 효과 적 이 라는 것 은 이미 잘 알려진 사실 이 다 . 그러나 무조건 많이 마신다고 다 좋 은 것 은 아니 다 . 식사 직전 이나 식사 도중 에 마시 는 물 은 위 속 의 소화 효소 나 위산 을 희석 시켜 소화 하 는 데 지장 을 줄 수 있 다 . 따라서 물 은 공복 일 때 혹은 식사 하 기 30 분 전 에 마시 는 것 이 가장 좋 다고 한다 . 또한 마시 는 물 의 온도 는 체온 보다 약간 낮 은 20 ~ 25 ℃ 가 좋 다 . 물 이용 한 다이어트 비법 인기 물 을 마실 때 는 천천히 마시 는 것 이 좋 다 . 보통 목 이 마를 때 물 을 ‘ 벌컥벌컥 ’ 들 이 켜 는데 이 는 물 이 몸 에 흡수 되 는 속도 를 감안 하 지 않 은 것 으로 심장 과 신장 에 부담 을 줄 수 있 다 . 옛날 목 이 마른 선비 에게 물 에 가랑잎 을 띄워 건네 주 던 아 낙 네 의 행동 이나 ‘ 물 은 씹 어서 마시 라 ’ 는 어른 들 의 말씀 도 모두 이 와 같 은 맥락 이 다 . ( 계속 ) 하루 에 마셔야 하 는 물 의 양 은 총 8 ∼ 10 잔 . 사람 의 몸 에서 하루 동안 배출 되 는 물 의 양 이 약 1 . 5 ℓ 라는 점 을 감안 하 면 1 일 최소 2 . 5 ℓ 이상 의 물 을 섭취 해야 하 는 것 이 다 . 하지만 물 이 라고 해서 모두 몸 에 좋 은 것 은 아니 다 . 오염 된 물 이나 미네랄 이 제거 된 물 은 오히려 질병 을 유발 하 는 원인 이 되 기 도 한 다 . 좋 은 물 이 란 유해 성분 이 포함 되 어 있 지 않 고 칼슘 과 마그네슘 , 나트륨 등 미네랄 이 함유 된 물 을 말 한다 . 끓인 물 이나 국내 정수기 의 70 ∼ 80 % 를 차지 하 는 역 삼투압 방식 의 정수기 물 등 은 끓이 는 과정 이나 정수 과정 에서 미네랄 이 제거 되 기 때문 에 좋 은 물 이 라고 보 기 는 어렵 다 . 약 알칼리 성 을 띠 는 물 이 인체 에 유익 한 물 이 라고 할 수 있 다 . ( 주간동아 350 호 참조 ) 물 을 이용 한 건강법 은 비단 마시 는 것 뿐 만 이 아니 라 물 다이어트 · 건강 목욕 법 등 다양 하 다 . 물 다이어트 는 다른 원 푸드 다이어트 와 는 다르 게 하루 세 끼 식사 를 정상 적 으로 한다는 점 , 그리고 돈 이 들 지 않 는다는 점 에서 젊 은 여성 들 에게 인기 가 있 다 . 물 을 마시 면 살 이 빠지 는 이유 는 신진대사 가 활발 해짐 으로써 노 폐 물 이 체외 로 배출 되 기 때문 이 다 . 아침 에 일어나 서 한 컵 마시 고 , 매 식사 30 분 전 에 한 컵 , 그리고 오전 오후 에 한 컵 씩 , 저녁 식사 전후 에 세 컵 의 물 을 마시 는 것 이 물 다이어트 의 포인트 다 . 목욕 또한 잘 활용 하 면 최고 의 ‘ 건강법 ’ 이 될 수 있 다 . 실제로 목욕 의 효능 은 한 의학 은 물론 양 의학 에서 도 인정 하 고 있 다 . 목욕 은 온열 효과 와 수압 효과 , 부력 효과 가 있 어 신체 의 기 순환 을 원활 하 게 한다 . 특히 혈 액 순환 을 촉진 해 피로 를 풀 어 주 고 , 모공 속 노폐물 을 제거 해 줘 피부 미용 에 도 좋 다 . 그러나 무조건 탕 에 만 들어간다고 효과 를 보 는 것 은 아니 다 . 박환서 박사 ( 독일 뒤셀도르프 환경 기기 개발 연구원 ) 는 그 의 저서 ‘ 건강 목욕 법 ’ 에서 “ 열탕 · 온탕 · 냉탕 등 물 의 온도 와 반신욕 · 음양 교차 욕 · 각 탕 등 의 다양 한 목욕 법 을 조합 하 여 자신 에게 가장 적합 한 목욕 법 을 찾 는 게 중요 하 다 ” 고 밝히 고 있 다 . 가령 육체 적 피로 회복 을 위해서 라면 고온 에서 장시간 목욕 하 는 것 이 좋 다 . 44 ℃ 내외 의 열탕 에 10 분 간격 으로 몸 을 담그 는 것 이 요령 . 열탕 은 면역력 을 강화 시키 는 효과 가 있 어 감기 와 피 로 회복 에 도움 을 주 고 스트레스 해소 에 도 좋 다 . 뿐 만 아니 라 독소 를 없애 는 효과 가 있 어 숙취 해소 에 도 도움 이 된다 . 정신 적 피로 회복 을 위한 목욕 법 도 있 다 . 정신 이 산만 하 거나 집중력 이 떨어지 는 경우 엔 미온 에서 장시간 목욕 하 는 것 이 좋 다 . 38 ℃ 내외 의 따뜻 한 물 에 몸 을 푹 담그 고 있 으면 몸 의 안정 과 진정 을 가져다주 는 휴식 바이 오 리듬 이 형성 된다 . 목욕 할 때 좋 은 물 은 ‘ 약산 성수 ’ 배꼽 아래 부분 만 열탕 에 담그 는 반신욕 은 초기 감기 치료 에 좋 고 남성 기능 을 향상 시키 는 것 으로 알려져 있 다 . 특히 스트레스 와 과로 로 목 이 뻣뻣 하 고 어깨 가 결릴 때 반신욕 을 하 면 윗몸 의 독소 가 빠져나가 금세 개운 해 지 는 것 을 느낄 수 있 다고 한다 . 그렇 다면 목욕 할 때 인체 에 좋 은 물 은 어떤 물 일까 . 결론 부터 말 하 자면 마시 는 물 은 약 알칼리 수 가 좋 지만 목욕 할 때 는 ‘ 약산 성수 ’ 가 좋 다 . 인체 에 담긴 물 중 체액 과 혈액 은 약 알칼리 성 이 고 피부 세포 에 담긴 물 은 약산성 이 다 . 따라서 마시 는 물 은 약 알칼리 성 이 , 피부 의 건강 을 위해 씻 는 물 은 약산성 이 효과 를 극대 화 할 수 있 다는 게 전문가 의 설명 이 다 . ( 끝 ) 출처 : 주간동아 공유 하 기 글 요소