삼 | 1 . 온대 지방 에서 자라 는 삼 은 씨 로 번식 하 는 1 년 생 식물 로서 , 키 가 5 m 까지 자란다 . 섬유 를 얻 고자 할 때 는 씨 를 촘촘히 뿌리 고 거의 가지 를 치 지 못하 도록 하 며 평균 키 가 2 ~ 3 m 가 되 도록 한다 . 반면 에 유료 ( 油 料 ) 종자 나 약품 을 얻 기 위해서 는 개체 사이 를 띄엄띄엄 심 어 키 가 작 고 가지 를 많이 치 게 한다 . 가 는 줄기 는 끝 과 아래쪽 을 빼 고 는 속 이 비 어 있 다 . 잎 은 손바닥 모양 으로 된 겹잎 이 며 , 꽃 은 작 고 녹색 을 띤 노란색 이 다 . 씨 가 달리 는 암꽃 은 암 그루 에서 길 게 수상 ( 穗狀 ) 꽃차례 모양 으로 무리지 어 달리 며 , 꽃가루 를 만드 는 수 꽃 은 수 그루 에서 가지 를 많이 치 면서 무리지 어 핀다 . 물 이 잘 빠지 는 사질 토양 에서 가장 잘 자라 며 생장 시기 에 월평균 강우량 이 적어도 650 ㎜ 정도 는 되 어야 한다 . 수 그루 의 꽃 이 모두 피 고 꽃가루 가 바람 에 날려 떨어지 게 되 면 식물체 가 다 자란 것 임 을 알 수 있 는데 이때 곧바로 수확 하 면 최대 생산량 과 최고품 질 을 얻 는다 . 때때로 식물체 를 통째 로 뽑아내 기 도 하 지만 보통 은 지상 2 . 5 ㎝ 정도 에서 잘라낸다 . 2 . 섬유 는 줄기 를 침수 · 건조 · 분쇄 하 는 일련 의 공정 을 거친 다음 , 목질부 에서 줄기 를 완전히 분리 시키 는 진탕 공정 을 거쳐 얻 어 지 는데 이때 섬유 는 상당히 강하 고 길 어서 장선 ( 長線 ) 이 라고 한다 . 보통 길이 가 1 . 8 m 이상 인 섬유 가닥 은 원통 모양 이 며 표면 이 불 규칙 한 세포 들 로 이루어져 있 다 . 삼 의 섬유 는 아마 보다 더 길 지만 신축성 이 부족 하 다 . 보통 노란색 이 거나 녹색 · 암갈색 · 회색 인데 충분 할 만큼 밝 게 표백 하 기 가 어렵 기 때문 에 염색 을 거의 하 지 않 는다 . 섬유 가 질기 고 튼튼 해 삼실 , 직물 용 실 이나 로프 , 굵 은 밧줄 , 노끈 등 을 만드 는 데 쓰 며 , 인공 스펀지 나 굵 은 마직 캔버스 와 같 은 거친 직물 을 만드 는 데 도 사용 된다 . 이탈리아 에서 는 일부 삼 들 로 흰색 을 띠 고 매력 적 인 광택 이 나 는 직물 을 만들 기 위해 특별 한 처리 를 하 여 아마포 ( 亞麻 布 ) 와 유사 한 직물 을 얻 기 도 한다 . 밧줄 을 만드 는 데 쓰 는 다른 식물 의 섬유 도 삼이 라고 잘못 불리 고 있 지만 삼 만 이 진짜 삼 을 만들 어 낸다 . 3 . 삼 의 씨 에서 추출 한 기름 은 페인트 · 니스 · 비누 · 식용유 등 을 만드 는 데 사용 할 수 있 으나 상업 적 으로 는 씨 를 주로 새장 에서 기르 는 새 의 먹이 로 쓰 고 있 다 . 삼 은 대부분 의 나라 에서 주로 섬유 를 얻 기 위해 재배 하 는데 인도 · 러시아 · 루마니아 · 중국 · 헝가리 · 폴란드 · 터키 · 유고슬라비아 등 이 주생 산국 이 다 . 한편 수입국 으로 는 이탈리아 · 영국 · 벨기에 · 독일 · 프랑스 등 이 있 다 . 4 . 한국 에서 는 〈 삼국사기 〉 에 삼 에 대한 기록 이 있 는 것 으로 보 아 옛날 부터 재배 해 온 것 으로 추정 되 는데 , 적어도 BC 1 세기 초 에 남만주 를 통해서 들어왔으며 , 목화 가 들어오 기 전 까지 줄기 에서 뽑아낸 삼실 ( 인피 섬유 ) 로 베 ( 삼베 ) 를 짜 서 옷 을 만들 어 입 은 것 으로 여겨진다 . 8 · 15 해방 전 까지 는 널리 심 었 으나 , 요즈음 에 는 합성섬유 가 개발 되 어 재배 면적 이 크 게 줄 었 다 . 5 . 말린 씨 를 대마인 ( 大 麻仁 ) 이 라 하 는 데 깨뜨리 면 특이 한 향내 가 나 며 완화제 · 이뇨제 · 통경제 로 쓴다 . 6 . 대마 줄기 의 섬유 는 삼베 를 짜 거나 로프 , 그물 등 의 원료 로 쓰이 고 , 열매 는 향신료 로 쓰이 며 , 열매 는 화마 인 ( 火 麻仁 ) 이 라는 약재 로 변비 와 머리카락 이 나 지 않 을 때 사용 한다 . 삼 의 잎 과 꽃 에 는 테트라 히 드로 카나비 놀 ( THC ) 을 주성분 으로 하 는 마취 물질 이 들 어 있 어 담배 로 만들 어 흡연 하 면 중독 증세 를 보이 는데 이것 을 대마초 라고 한다 . 대마초 는 사고력 의 저하 , 비 현실 감 , 망상 , 흥분 , 주의력 저하 를 일으키 고 시간 과 공간 에 대한 감각 을 변화 시키 며 시각 과 운동 신경 에 장애 를 일으킨다 . 인도 에서 나 는 인도 대마초 는 삼과 같 은 종이 지만 THC 가 더욱 많이 들 어 있 다 . 대마 는 대마 관리법 에 의해 엄격히 관리 되 는 데 대마 취급자 가 아니 면 대마 를 재배 · 소지 · 수수 · 운반 · 보관 하 거나 이 를 사용 하 여서는 아니 된다고 명시 하 고 있 다 .