엄마 생신 기념 요리 를 해 봤 어요 : ) 요리 에 는 소질 없 지만 열심히 해 보 기 . . 생각 보다 미역국 은 만들 기 쉽 더라구요 : ) 미역국 재료 : 미역 , 소고기 , 다진 마늘 , 국간 장 , 참기름 미역 은 미리 1 ~ 2 시간 불려 주 세요 : ) 다진 마늘 을 참기름 에 볶 아 줘요 : ) 집 앞 에서 사온 소고기 도 듬뿍 넣 기 ! !! 같이 볶 아 줍 니당 국간 장 을 2 ~ 3 스푼 넣 고 고기 가 익 을 때 까지 볶 아 줍 니당 맛있 는 냄새 가 솔솔 ~ 고기 가 익 었 다 싶 으면 미리 불려 둔 미역 을 넣 어 줍 니당 미역 도 조금 볶 아 주 다가 물 을 넣 어요 ! 푸욱 - 끓여 줍 니당 기름 좀 건져 주 고 더 끓여 주 면 미역국 완성 ! !! 닭볶음탕 재료 : 감자 , 양파 , 당근 , 닭 , 후추 , 고추장 , 진간장 , 맛술 , 고춧가루 , 다진 마늘 , 올리고당 , 대파 미역국 이 맛있 어 질 동안 감자 랑 양파 그리고 당근 껍질 을 벗기 고 씻 어 줍 니당 그리고 허접 한 칼 솜씨 로 한입 크기 로 썰 어 줍 니당 그리고 닭 삶 기 ! 팔팔 끓 는 물 에 생닭 을 넣 어 줍 니당 빨간색 에서 흰색 이 되 면 후추 를 넣 고 조금 더 끓여 줍 니당 어느 정도 익 으면 찬물 에 닭 을 씻 어 줍니다 깨끗 하 게 씻 은 닭 에 고추장 을 넣 고 섞 어 준 다음 맛술 대신 소주 를 한 스푼 정도 넣 어 줍 니당 단맛 이 좀 나 면 좋 을 것 같 아서 매 실청 도 조금 넣 어 줬 어요 : ) 그리고 후추 를 뿌리 고 익혀 줍 니당 어느 정도 끓 으면 썰 어 둔 야채 를 넣 어 줍 니당 ! 이때 딱딱 한 당근 과 감자 를 먼저 넣 기 가 포인트 ! 간장 콸콸 그리고 간장 을 2 ~ 3 스푼 정도 넣 어 줍니다 그리고 끓여 주 다가 물 을 부 어 줍 니당 아직 은 야채 탕 같 은 느낌 불 을 좀 올려서 팔팔 끓여 줍 니당 그리고 양파 투하 ( 야채 가 너무 많 아 보이 는 건 기분 탓 . .) 그리고 고춧가루 팍팍 뿌려 줍 니당 팍팍 . . 다진 마늘 도 양껏 넣 어 주 세용 단맛 을 위한 올리고당 : ) 거의 다 됐 습니당 팔 팔 졸여 주 세요 ! 마지막 에 대파 를 넣 고 깨소금 까지 뿌리 면 완성 ! 조촐 하 지만 열심히 만들 었 던 엄마 생신 밥상 ㅎㅎ 다음 엔 더 맛있 는 요리 를 만들 겠 다고 다짐 하 며 맛있 게 먹 었 답니당 ! ​