지난해 보스 데이터 가 조사 한 중국인 의 신선 식품 구매 비중 을 살펴보 면 과일 류 가 39 % 로 1 위 를 차지 했 고 다음 으로 채소 류 ( 23 %), 수산물 ( 18 %), 곡류 ( 8 %) 등 이 었 다 . 흥미 로운 사실 은 중국 에서 소비 되 는 신선 식품 수입 의존도 가 무척 높 다는 사실 이 다 . 중국 산업 경제 정보망 에 따르 면 2014 ~ 2016 년 중국 의 신선 식품 수입 의존도 는 80 % 수준 이 었 다 . 신선 식품 10 가지 가운데 8 가지 는 수입 산 이 란 얘기 다 .