지인 들 을 초대 해 집들이 파티 를 했 습니다 ♥ ︎ 맛있 는 음식 을 해 주 고 싶 어서 오랜만 에 ' 요리 모드 도화 ' 로 돌아왔 습니다 ! 요리 하 기 전 에 인터넷 검색 하 고 준비 를 많이 했 는데 , 집들이 요리 추천 해 주 는 것 처럼 하 고 키트 나 박스 를 광고 하 더라고요 😅 ​ 광고 없이 간편 하 고 쉬운 요리 들 로 집들이 요리 메뉴 를 추천 해 드릴게요 ! ! 시댁 집들이 , 요리 초보 집들이 밥상 으로 참고 해 주 세요 ٩ ( ๑ ❛ ᴗ ❛ ๑ ) ۶ ❤ ️ # 집들이 파티 # 집들이 요리 # 집들이 음식 # 집들이 음식 메뉴 추천 # 집들이 밥상 집들이 요리 메뉴 1 . 오리 무 쌈 말 이 2 . 감바 스 3 . 스테이크 4 . 샐러드 5 . 탕수육 6 . 소고기 뭇국 집들이 음식 메뉴 를 선정 해 봤 어요 ! 메인 요리 : 오리 무 쌈 말 이 & 부추 무침 , 새 우감 바스 & 바게트 , 살치 살 스테이크 사이드 요리 : 치킨 샐러드 , 탕수육 반찬 : 양념 새 우장 , 파김치 , 메추 리알 장조림 ​ 메인 메뉴 는 조리 가 어렵 지 않 으면서 나눠 먹 기 편한 파티 음식 으로 , 사이드 는 옮겨 담 기 만 하 면 되 는 간편 한 걸로 구성 했 어요 반찬 은 집 에 있 는 걸로 활용 하 고 예쁜 그릇 에 내오 면 좋 아요 ٩ ( ˊᗜˋ *) و 집 에 휴대 용 가스버너 가 따로 없 어서 국물 요리 를 생략 했 는데 , 놀 러 오 는 친구 가 당일 에 국물 이 먹 고 싶 다고 해서 소고기 뭇국 이 급하 게 추가 되 었 어요 ! 집들이 요리 레시피 재료 손질 하 기 집 에서 주로 1 ~ 2 인분 기준 요리 를 하 다가 친구 들 을 초대 해서 요리 해 주 려고 하 니까 양 이 많 아 져서 재료 손질 을 아침 에 미리 했 어요 으쌰 으쌰 ( ง • ̀ _• ́ ) ง 재료 를 미리 준비 해 두 고 , 도착 시간 에 맞춰서 조리 하 면 손님 들 에게 따뜻 한 요리 를 대접 할 수 있 어요 ! 1 . 오리 무 쌈 말 이 무 쌈 말이 에 넣 을 재료 는 정해져 있 는 게 아니 라서 파프리카 , 양파 , 당근 , 무순 등등 취향 에 맞 는 재료 를 넣 어 주 시 면 됩니다 ! 재료 를 너무 많이 넣 게 되 면 , 말 때 도 먹 을 때 도 불편 하 기 때문 에 저 는 " 훈제 오리 , 빨강 파프리카 , 노랑 파프리카 , 무순 " 만 준비 했 어요 ! 파프리카 는 길 게 채 썰 어 주 고 무 쌈 말이 를 고정 시켜 줄 부추 는 뜨거운 물 에 데쳐서 물기 를 빼 서 준비 합니다 . 부추 를 꼭 사용 해야 되 는 건 아니 고 이쑤시개 를 이용 해서 고정 할 수 도 있 습니다 저 는 부추 무침 을 하 고 남 은 부추 를 이용 했 어요 ! ! 훈제 오리 는 조리 시 에 기름 이 많이 나오 기 때문 에 , 따로 기름 을 두르 지 않 고 바로 가열 조리 합니다 . 몸 에 좋 다고 하 는 오리 기름 이 지만 , 키친타월 을 깔 아 기름 을 제거 해 주 면 무 쌈 말 이 할 때 좀 더 간편 해요 ! 쌈 무 위 에 준비 한 재료 들 을 넣 고 , 부추 를 두 번 감 아 고정 시켜 주 면 오리 쌈 무 말 이 완성 입니다 ❤ ️ 2 . 스테이크 저 는 따로 손질 하 지 않 아도 되 는 살치 살 을 이용 한 스테이크 를 준비 했 습니다 ! 살치 살 은 제 가 제일 좋 아 하 는 ( ⁼ ̴̤̆ ◡ ̶͂ ⁼ ̴̤̆ ) 소고기 중 마블링 이 가장 좋 은 부위 예요 ♥​ 먼저 키친타월 을 이용 해 소고기 핏물 을 제거 해 줍니다 ! 핏물 이 제거 된 소고기 는 소금 & 후추 를 넉넉 하 게 뿌리 고 , 올리브유 를 골고루 발라 로즈마리 와 함께 마리네 이 드 해줍니다 저 는 허브 류 가 없 어서 으깬 마늘 을 넣 어 3 ~ 4 시간 냉장고 에 넣 어 마리네 이드 해 줬 어요 고기 굽 기 30 분 전 에 상온 에 내놓 으면 육즙 을 최대한 보존 해서 구울 수 있 어요 ! !​ 제일 센 불 에서 달궈진 팬 에 올리브 오일 을 두르 고 , 스테이크 양쪽 면 을 1 분 씩 튀기 듯이 구워 줍니다 가상 센 불 에서 조리 할 때 이렇게 2 번 반복 해서 총 4 분 을 구워 주 면 레어 , 3 번 반복 총 6 분 을 구워 주 면 미디 움 정도 굽 기 가 완성 됩니다 . ​ 구워진 스테이크 가 래스 팅 되 는 동안 고기 를 구운 동일 한 팬 에 손질 해 둔 야채 를 구워 사이드 에 장식 하 고 취향 에 맞 는 소스 를 이용 하 면 스테이크 완성 입니다 ❤ ️ # 스테이크 마리네 이드 # 스테이크 시즈 닝 # 스테이크 가 니쉬 # 스테이 크레 스팅 # 스테이크 불 조절 3 . 감바 스 알 아히 요감 바스 에 들어가 는 새우 는 냉동 새우 , 생새우 , 칵테일 새우 할 거 없이 전부 사용 할 수 있 어요 ! 저 는 간편 하 게 요리 하 기 위해 손질 된 냉동 새우 ( 300 g ) 를 구입 했 습니다 . 손질 된 냉동 새우 의 경우 소금물 에 해동 하 고 물기 를 제거 해야 합니다 . 그리고 , 마늘 은 넉넉히 슬라이드 로 썰 어 ( 10 알 내외 ) 편 마늘 로 손질 하 여 준비 합니다 ! ​ 올리브유 는 끓는점 이 낮 기 때문 에 , 가열 하 기 전 에 마늘 을 넣 어서 같이 가열 해 줍니다 . ( 저 는 바게트 빵 에 찍 어 먹 기 위해서 올리브 오일 을 넉넉 하 게 넣 어 줬 어요 ! ) 마늘 을 튀기 듯 구워졌 을 때 페퍼 론 치노 를 넣 어 줍니다 . 5 g 내외 로 넣 어 주 고 , 매운맛 을 좋아하 시 는 분 들 은 살짝 으깨 서 넣 어 주 면 매운맛 이 강 해져요 ! 가열 된 올리브유 에 해 동한 새우 를 넣 어서 살짝 오버 쿠 킹 해 주 면 간편 한 감바 스 완성 ❤ ️ ​ 스파게티 면 을 따로 삶 아서 , 남 은 감바 스 오일 에 비벼 먹 으면 알 리오 올리 오 를 덤 으로 먹 을 수 있 어요 ! # 감바 스레 시피 # 박나래 감바 스 # 박나래 감바 스 만들 기 # 감바 스 바게트 # 알 리오 올리 오 집들이 파티 ( feat . 감동 의 집들이 선물 ) 아침 부터 준비 한 집들이 밥상 완성 입니다 ٩ ( *• ̀ᴗ • ́ *) و 차갑 게 먹 어도 되 는 음식 들 은 미리 세팅 을 해 두 고 , 친구 들 오 는 시간 에 맞춰서 메인 메뉴 를 내왔 어요 ! 오리 무 쌈 말 이 , 감바 스 , 스테이크 , 샐러드 , 소고기 뭇국 , 탕수육 까지 ! 파티 음식 으로 나눠 먹 기 도 편하 고 , 어울리 는 메뉴 들 로 준비 했 습니다 ! 다양 한 색 이 들어간 요리 를 같이 두 면 , 더 먹음직 스러운 거 같 아요 👏🏻👏🏻👏🏻 다른 요리 들 보다 제일 반응 이 좋 았 던 건 ' 어떤 취향 인지 몰라 그냥 다 준비 해 봤 어 ' 버전 의 무한리필 주류 ! !( 이게 바로 2 박 3 일 장기전 의 시작 이 었 습니다 . .. 😂 ) 스테이크 를 굽 고 바로 자르 면 육즙 이 빠져나가 서 맛 과 식감 이 떨어지 기 때문 에 상온 에서 래스 팅 한 후 에 커팅 해 줍니다 ! # 스테이 크레 스팅 까지 해 주 면 , 겉 바 속 촉 스테이크 를 즐길 수 있 어요 ! 저 는 스테이크 소스 와 바질 페스 토 소스 를 준비 했 습니다 . 평소 에 바질 페스 토 를 좋아하 는데 스테이크 와 곁들여 먹 으니 정말 맛있 더라고요 👍🏻 보 기 좋 은 떡 이 먹 기 도 좋 다 예쁜 그릇 에 담아내 면 음식 이 더 맛있 다고 생각 해서 이번 이사 에 는 그릇 도 예쁜 걸로 준비 했 습니다 ! 친구 들 이 " 예쁘다 "," 신혼 집들이 온 거 같 다 " 라고 칭찬 해 줘서 기분 이 좋 았 어요 🥰 음식 을 조금 씩 비워 가 서 추가 로 # 쭈꾸미 볶음 을 해 봤 어요 ! ! 감바 스 와 스테이크 가 살짝 느끼 할 때 매콤 한 주꾸미 는 궁합 최고 👍🏻 쿠 캣 에서 구매 한 성수 쭈꾸미 약간 매운 맛 1 봉 , 매운맛 1 봉 같이 조리 했 어요 ! 섞 어서 조리 했 는데 도 저 한테 는 살짝 매웠 어요 ( ˃̣̣̥᷄ ⌓ ˂̣̣̥᷅ ) 매운 맛 좋 아 하 시 는 분 들 한테 는 강추 ! # 쭈꾸미볶음 # 쿠 캣 쭈꾸미 # 쿠 캣 성수 쭈꾸미 친구 들 이 집들이 선물 을 두 손 가득 준비 해 줬 어요 ! ! 스팀다리미 , 디 퓨 져 , 사케 잔 세트 , 딸기 , 젤리 , 마스크 까지 취향 저격 감동 의 선물 도 준비 해 주 고 , 제 가 준비 한 음식 도 맛있 게 먹 어 줘서 마치 생일 과 도 같 은 너무 즐거운 집들이 었 어요 ( ๑˃̶͈̀ o ˂̶͈́๑ ) 🎉 # 집들이 선물 # 집들이 선물 추천 # 고마워 친구 들 집들이 뒤풀이 , 끝 날 때 까지 끝난 게 아니 다 . 어쩌다 보 니 집들이 파티 가 2 박 3 일 장기전 이 되 어서 다음 날 해장 만둣국 이랑 점심 부터 저녁 까지 하루 종일 배 터지 는 집들이 가 되 었 습니다 ! ​ 실패 확률 없 는 간편 한 요리 위주 로 집들이 요리 를 소개 해 드렸 습니다 ! 요리 하 기 간편 하 고 , 맛있 는 메뉴 들 로 집들이 뿐 만 아니 라 여행 가 서 , 집 데이트 하 실 때 해 보 시 는 거 추천 드릴게요 ❤ ️ ​ 여기 까지 , 집들이 음식 추천 이 었 습니다 . 도화 의 쉼표 ,