하지만 신규 업체 였 기 에 오히려 다양 한 메뉴 를 수용 하 고 시도 할 수 있 었 다 . 올림픽 사상 최초 로 20 개국 영양 팀장 과 협의 해 메뉴 를 구성 하 고 , 정상급 셰프 30 여 명 의 레시피 를 음식 에 담아낸 게 대표 적 이 다 . 최 셰프 는 ' 밴쿠버 와 소치 대회 당시 케이 터 링 을 분석 해 보 니 서양 음식 위주 로 메뉴 가 치우쳐 있 었 다 ' 며 ' 이걸 해소 하 려고 한식 , 중식 , 일식 은 물론 할랄 과 코셔 , 비 건 코너 까지 만들 었 다 ' 고 자부 했 다 . 선수촌 메뉴 는 양식 57 %, 그릴 21 %, 한식 10 %, 아시안 푸드 6 %, 할랄 과 비 건 푸드 6 % 로 구성 됐 다 .