익 거나 구워진 흰자위 계란 은 그대로 상품 화 될 수 있 고 , 흰자위 계란 하나 또는 그 이상 의 수 를 묶 어서 진공 포장 과 같 은 공지 의 포장 방법 으로 포장 ( S 7 : 흰자위 계란 포장 단계 ) 하 여 상품 화 될 수 있 는데 , 비닐 팩 과 같 은 수단 으로 진공 포장 할 경우 , 유통 기한 이 길 어 지 므로 대형 매장 이나 식품 소매점 에 유통 되 어 판매 될 수 있 다 .