성공 적 인 창업 을 위한 업종 선택 의 첫 출발점 은 경쟁 업체 에 대한 비교 우위 의 확보 이 다 . 내 가게 가 다른 경쟁 가게 에 비해 앞서 가 는 부분 이 반드시 있 어야 한다 . 그것 은 음식 의 ' 맛 ' 일 수 도 있 고 , 다른 업소 어디 에서 도 만나 볼 수 없 는 ' 서비스 ' 수준 이 기 도 하 며 , 내 가게 만 의 독특 한 ' 분위기 ' 일 수 도 있 다 . 결국 은 ' 어떤 부분 에 중점 을 두 느냐 ' 는 업소 의 입지 나 환경 등 을 고려 해서 결정 해야 한다 .