# 호연 당 돈 까스 # 로 컬 맛집 # 서산 맛집 추천 # 호수 공원 맛집 # 서산 # 돈 까스 # 치즈 돈 까스 # 카레 # 직장 인 모임 # 커플 식당 # 서산 데이트 코스 . .... . ... 안녕 하 세요 ! 벌써 주말 이 다가왔 네요 . 잘 지내 고 계신 거 죠 ? . 코로나 로 인해 특히 식당 을 운영 하 시 는 자영업 자분 들 이 힘들 다고 하 시 더라구요 . 틀린 말 도 아닌 것 이 대부분 의 모임 을 취소 하 거나 미루 는 현재 상황 이 기 때문 에 식당 에 사람 들 이 없 는 게 당연 하 겠 죠 ? 그래도 가끔 은 외식 을 해 줘야 도움 이 된다고 생각 해요 . 물론 마스크 와 외출 후 손 씻 기 로 개인위생 을 지켜야 겠 구요 . ... 당분간 외식 이 없 다가 우리 아가씨 생일 로 인해 어머님 과 아가씨 , 남편 과 딸 , 저 이렇게 5 명 이 저녁 식사 로 무엇 을 할까 고민 하 다가 서산 에 일본식 돈 까스 전문점 이 생겼 다는 소식 에 ( 물론 늦 게 들 었 지만 요 ) 만장일치 로 돈 까스 로 메뉴 를 결정 후 호수 공원 쪽 으로 이동 했 어요 . ... 우선 " 호연 당 " 의 위치 는 아래 를 참조 해 주 세요 . . 호연 당 충청남도 서산시 호수 공원 9 로 63 1 층 . .. 간판 만 봐서 는 무슨 전통찻집 같 은 분위기 같 지 않 나요 ? 멀리서 보 면 돈 까스 집 이 라고 보 기 어려운 간판 은 어지간 한 요리 에 대한 자신감 이 아니 면 어렵 지 않 을까요 ? ... 호연 당 밑 에 작 게 일본 가정 식 이 라고 보이 시 나요 ? 돈 까스 전문점 이 아니 라 일본 가 정식 식당 이 네요 ! ... 실내 모습 이 에요 . 1 인 식사 도 편하 게 가능 하 고 커플 이 꽁 냥 꽁 냥 창밖 을 바라보 며 분위기 도 있 겠 어요 . .... 전체 적 으로 무척 이나 심플 한 인테리어 에 군데 군데 클래식 한 인테리어 로 포인트 를 주 고 있 어요 . .... 오픈 형 주방 이 라서 요리 하 는 모습 을 볼 수 가 있 어요 . 오픈 주방 의 장점 은 고객 들 이 청결 함 을 믿 을 수 있 다는 건데 요즘 같 은 시기 에 주방장 님 이 조리용 투명 마스크 라도 쓰 고 작업 했 으면 좋 았 을 텐데 그냥 요리 하 시 더라구요 . 이런 때 오픈 주방 은 오히려 실 이 되 는 모습 이 아닐까요 ? . 일본 가정 식 을 표방 한 식당 인데 주방장 님 이 적어도 요리 사복 을 입 고 인테리어 중간 중간 에 일본 가정 에 관련 된 사진 이나 용품 을 전시 한다면 좋 을 텐데 라는 아쉬움 이 있 었 어요 . 너무 젊 은 주방장 님 의 모습 에 음식 에 대한 신뢰도 가 약간 은 떨어지 는 느낌 ! ... 비교 적 간단 한 메뉴 구성 이 에요 . 메뉴 에 조리 시간 도 적혀져 있 고 중간 중간 추가 가능 을 써 놓 은 것 은 칭찬 할 만 해요 . . 오늘 주문 은 등심 돈 까스 2 개 와 새우 크림 카레 , 카레 돈 까스 , 명란 크림 우동 이 에요 . ... 밑반찬 으로 깍두기 와 단무지 , 미소 장국 이 나왔 어요 . 맛 은 뭐 쏘 소 했 어요 . ... 보통 의 식당 에서 는 저렇 게 먹 는 법 을 알려 주 는 것 에 인색 한 데 저렇 게 팁 을 설명 해 줘 무척 친절 한 느낌 은 물론 서빙 하 시 는 분 들 의 부담 을 덜 어 주 는 것 같 아 아주 좋 은 방식 이 라고 생각 해요 . .... 첫 번 째 로 나온 새우 크림 카레 ! . 지금 은 안 먹 고 있 지만 코스트코 에 일본 카레 를 팔 아 집 에서 즐겨 먹 어서 그런지 익숙 한 맛 의 카레 와 부드러운 식감 이 좋 았 어요 . 여성 분 들 이 부담없이 먹 을 수 있 는 양 과 맛 이 었 어요 . ... 카레 돈 까스 가 짠 ! 일본식 의 스탠다드 한 카레 와 일식 돈 까스 의 만남 ! 두 조합 자체 가 맛 이 없 을 수 가 없 기에 맛 이 없 다면 정말 요리 를 못 하 는 거 겠 죠 ? 두툼 한 생고기 를 튀겨 내 식감 과 맛 이 좋 았 어요 ! 육즙 을 잡아내 부드러우면서도 고소 한 맛 이 일품 이 고 좋 은 기름 을 사용 했 는지 느끼 한 맛 이 없 었 어요 . ....​ 아마 가장 많이 주문 할 것 같 은 등심 돈 까스 에요 . 일본식 에 맞 게 소스 는 따로 나오 고 생 겨자 와 사진 에 잘 보이 지 않 는데 히말라야 핑크 소금 이 같이 나온답니다 . 두툼 하 고 기름진 돈 까스 에 생 와사비 를 곁들여 먹 으면 느끼 한 맛 이 아주 깔끔 하 게 바뀐 답니다 . 특히 소스 를 찍 지 않 고 소금 만 으로 한 번 드셔 보 세요 . 고기 의 순수 하 고 담백 한 맛 을 깊 게 끌어내 어 풍미 가 배 가 되 거든요 ! . . ....​ 명란 크림 우동 이 왔 네요 . 비주얼 자체 가 맛있 게 생겼 지 않 나요 ? 그릇 도 폴란드 산 을 이용 해서 이국 적 인 멋 과 맛 을 내 고 있 네요 . 중앙 에 계란 노른자 가 있 어 나오 자 마자 익기 전 에 쉐 킷 쉐 킷 섞 어 주 세요 . 부드러운 크림 에 노른자 의 고소 함 을 더 해 우동 면발 의 쫄깃 함 이 3 박자 를 이뤄 행복감 을 주 는 맛 이 에요 . . 계란 노른자 가 열 에 익기 전 에 빨리 빨리 섞 어 주 세요 ! ... 아쉬운 점 은 하루 에 10 개 만 판다는 치즈 돈 까스 를 못 먹 었 다는 점 이 에요 . 아마 점심 타임 에 가 야 먹 을 수 있 을 듯 해요 . 담 에 다시 도전 해서 꼭 먹 어 봐야 겠어요 . ...​ 호연 당 의 브레이크 타임 이 있 으니 위 사진 을 보 고 참 고 해 주 세요 ! .... 친절 한 공인 중개사 의 식사 후 코멘트 ! .." 무슨 음식 을 파 는지 적어도 간판 에서 알려 주 는 게 식당 의 도리 라고 생각 해요 , 음식 의 맛 도 중요 하 지만 내부 인테리어 로 손님 들 은 가게 를 기억 하 는 데 개성 이 없 었 어요 . ( 서울 홍대 나 대학로 에서 흔히 볼 수 있 는 익스 테리어 , 인테리어 ) 오픈 형 주방 에서 마스크 를 써 주 셨 으면 좋 겠 어요 . 맛 은 괜찮 았 어요 . 추천 하 고 싶 어요 . ... 오늘 은 여기 까지 ! # 서산 친절한 공인 중개사 # 서산 아파트 중개 # 서산 부동산 # 서산 공인 중개사 # 서산 롯데 캐슬 # 양우 내안 애 # 서산 푸르지오 # 서산 현대 아파트 # 서산 코아 루 # 서산 비발디