이때 , 상기 잔수 제거 단계 ( S 100 ) 는 상기 예비 세척 단계 ( S 120 ) 와 동시 에 이루어지 는 것 이 바람직 하 다 . 그러면 , 상기 잔수 제거 단계 ( S 100 ) 를 위한 별도 의 시간 이 소요 되 지 않 기 때문 에 , 전체 적 인 식기세척기 의 세 척 시간 이 줄어들 수 있 다 . 그리고 , 상기 예비 세척 단계 ( 120 ) 에서 는 스팀 을 사용 할 필요 가 없 고 , 그 에 따라 상기 스팀 발생기 ( 300 ) 내 의 잔수 온도 는 고온 이 아니 기 때문 에 , 상기 잔수 제거 단계 ( S 100 ) 가 상기 예비 세척 단계 ( S 120 ) 와 동시 에 이루어지 더라도 상기 잔수 배출 펌프 ( 350 ) 는 손상 될 염려 가 없 다 .