새 봄 을 맞이 하 여 입맛 을 돋우 며 , 건강 한 생활 을 하 는데 불편 함 이 없 어야 할 것 입니다 . 아침 을 잘 먹 기 위한 건강식 재료 를 올려 봅니다 참고 하 시 어 보 세요 . 몸 을 치유 하 는 건강 식 재료 - ------------------------- 01 _ 녹차 녹차 의 카페인 은 대뇌 를 자극 해 머리 를 맑 게 해 주 고 집중력 과 기억력 을 높여 주 며 강력 한 항산 화 작용 을 한다 . 02 _ 마늘 섬유질 이 풍부 하 여 포만감 이 오래가 고 수용성 식이 섬유 인 펙틴 을 많이 함유 , 정장 작용 을 하 여 변비 나 설사 에 효과 적 이 다 . 특히 구연산 은 체지방 의 소화 분해 에 필요 한 성분 이 다 . 03 _ 올리브 오 일 식물 성 기름 중 에서 유일 하 게 베타카로틴 을 함유 하 고 있 어 콜레스테롤 수치 를 낮추 어 주 며 항암 효과 도 있 다 . 따라서 고기 나 생선 요리 에 사용 하 기 좋 고 샐러드드레싱 에 이용 하 거나 빵 먹 을 때 적셔 먹 으면 다이어트 효과 도 있 다 . 04 _ 호박 베타카로틴 과 비타민 B 2 , C 가 풍부 하 여 항산 화 작용 을 함 으로써 동맥 경화 를 예방 하 고 혈관 을 튼튼 하 게 한다 . 또 비타민 C 를 파괴 하 는 아스코르브 나 아제 효소 가 들 어 있 어 익혀 먹 는 것 이 좋 고 기름 에 살짝 데쳐 먹 으면 흡수 가 더욱 잘 된다 . 05 _ 버섯 버섯 은 아주 뛰어난 항암 식품 이 다 . 또한 표고버섯 을 말리 면 비타민 D 가 증가 하 여 골다공증 예방 에 도 좋 고 B 형 감염 환자 의 암 발생 률 을 30 % 정도 낮추 어 준다는 보고 가 있 다 . 06 _ 사과 섬유질 이 풍부 하 여 포만감 이 오래가 고 수용성 식이 섬유 인 펙틴 을 많이 함유 , 정장 작용 을 하 여 변비 나 설사 에 효과 적 이 다 . 특히 구연산 은 체지방 의 소화 분해 에 필요 한 성분 이 다 . 07 _ 오이 알칼리 성 식품 으로 수분 이 많 고 이뇨 작용 을 해 여름 에 먹 으면 몸 의 열 을 없애 고 부기 가 빠진다 . 08 _ 양배추 비타민 U 가 많 아 위궤양 , 십이지장 궤양 에 효과 가 있 다 . 하지만 열 에 약하 므로 생으로 먹 거나 갈 아서 마시 는 것 이 좋 다 . 09 _ 깻잎 엽록소 가 풍부 해 발암 물질 배출 과 세포 재생 작용 이 강하 다 . 특히 알레르기 환자 의 가려움증 을 없애 고 피부 를 정상 적 으로 재생 시켜준다 . 10 _ 부추 몸 을 따뜻 하 게 하 는 대표 적 인 야채 로 지친 몸 에 활력 을 주 며 정력 을 높여준다 . 11 _ 땅콩 칼로리 가 높 고 비타민 B 군 , 염산 등 이 들 어 있 으며 불포화 지방산 이 라 심장병 예방 에 좋 다 . 비타민 C 나 베타카로틴 이 없 어 녹색 의 샐러드 와 함께 먹 으면 맛 이 고소 하 고 음식 궁합 도 맞 는다 . 12 _ 달걀 비타민 U 가 많 아 위궤양 , 십이지장 궤양 에 효과 가 있 다 . 하지만 열 에 약하 므로 생으로 먹 거나 갈 아서 마시 는 것 이 좋 다 . 공유 하 기 글 요소