‘ 쌀가루 곱 게 반죽 하 여 시루 에 삼베 깔 고 조심 스럽 게 백설 의 정원 위 로 맨드라미 꽃잎 수놓 아 호두 랑 밤 으로 장식 한다 . 꿈 의 낙원 속 에서 자유 를 외치 는 닭 벼슬 모양 의 너 는 양 반가 의 당당 한 열정 으로 변함없이 내려오 는 고유 의 음식 이 라 . 양 과 속 에서 도 조용히 음식 문화 전해 줄 너 는 올 한가위 에 도 얌전히 차례 상 위 에서 입맛 돋울 계관초 꽃말 달 았 구나 ’