다이어트 를 한다면 , 달걀 을 먹 자 ! 다이어트 중 이 라면 , 매일 달걀 을 먹 는 것 이 체중 감량 에 효과 적 이 라는 연구 결과 가 있 어 화제 이 다 . 루지 아니 대학 의 펜 닝 톤 바이오 메디컬 센터 의 닉힐 V . 듀란 다 박사 팀 은 실험 대상자 들 을 두 그룹 으로 나누 고 다이어트 와 달걀 의 상관 관계 를 연구 하 였 다 . 이 실험 에 참여 한 사람 들 은 모두 평소 보다 약 천 칼로리 의 섭취 를 줄였 다 . 그러나 한 그룹 은 달걀 을 , 다른 그룹 은 베이글 을 아침 식사 로 선택 하 여 8 주 의 식단 을 구성 하 였 다 . 실험 종료 후 , 달걀 을 꾸준히 섭취 한 그룹 은 평균 3 킬로그램 을 감량 한 것 에 비해 베이글 과 오트밀 등 을 먹 은 그룹 은 평균 체중 이 단 1 . 5 킬로그램 정도 줄어드 는 데 그쳤 다 . 또한 달걀 을 먹 으며 다이어트 를 한 그룹 의 83 퍼센트 는 허리 사이즈 가 줄어들 었 고 다른 그룹 에 비해 더 활동 적 으로 생활 할 수 있 었 다고 . 비록 달걀 과 체중 감량 사이 에 어떤 메커니즘 이 있 는지 정확히 밝혀 지지 는 않 았 지만 , 듀란 다 박사 는 “ 달걀 을 많이 먹 을수록 공복감 이 덜 느껴 지 며 , 이 때문 에 칼로리 섭취 가 줄어들 게 되 는 것 같 습니다 ” 라고 말 했 다 . 공유 하 기 글 요소