# 드립 커피 좋 아 하 세요 ? 분위기 있 는 커피숍 을 찾 고 계신가요 ? 오늘 은 # 신중동역 인근 에 있 는 멋진 커피숍 을 소개 드립니다 . ​​ 어때요 ? 필 이 팍팍 오 시 나요 ? ​​ 연금술사 경기도 부천시 신흥로 150 - 1 # 연금술사 ​​ 움크리 고 있 던 그 는 마침내 벌떡 일어 납니다 . 그리고 전속력 으로 달려 갑니다 . ​​ " 날 수 있 다 " 는 자신감 으로 엣지 를 딛 고 뛰 어 오르 는 순간 그 의 등 뒤 에 는 날개 가 솟 아 납니다 . 마침내 그 는 날 게 됩니다 . ​ 코로나 19 때문 에 많이 힘드 시 죠 ? 하지만 툴툴 털 어 버리 세요 . 날 수 있 다는 자신감 을 가지 고 전속력 으로 뛰 어 오르 세요 . 2020 년 , 당신 은 어깨 쭉지 에 솟아난 날개 의 위력 을 스스로 느끼 실 겁니다 . 사실 당신 은 미운 오리 새끼 가 아니 라 ' 백조 ' 였 습니다 . 양성길 ​ 당신 을 미워하 는 오리 새끼 들 은 미워 욧 ~ ​​ 나 는 내 등뼈 깊숙히 숨겨진 날개 가 솟아나 길 기다리 고 있 어 . 어느 날 내 가 사라졌 다면 그건 날개 가 자라나 하늘 로 날 아 간 거 야 . 날 기다리 지 마 ~ 떠난 후 에 후회 해도 소용 은 없 는 거 야 . 있 을 때 잘 해 ㅋ ​ ​​​ 날 바라 만 보 고 있 지 ? ​ ​​ # 수망 배전 커피 ​ 커피 역사 가 시작 된 에디 오 피아 에 는 ‘ 커피 다도 ’ 가 있 다 . 귀한 손 님 이 찾아오 면 원두 를 로스팅 하 고 갈 아서 커피 를 바로 만들 어 대접 하 는 커피 예절 . 우리 말 로 부르 자면 ‘ 커피 다도 ’ 라고 해도 될 것 이 다 . 까맣 고 뜨겁 고 향긋 한 음료 . 이 뜨거운 한잔 의 커피 는 아침 의 활력 을 깨워 주 기 도 하 고 , 순간 의 휴식 을 주 기 도 하 고 , 나른 한 오후 의 집 중도 를 높여 주 기 도 한다 . ​ 세계 유명 산지 에서 커피 나무 가 자라 고 열매 가 열리 고 그 속 에 커피콩 을 걸러낸 생두 가 세계 각지 로 수출 돼 유명 브랜드 공장 에서 , 전문 커피 업자 의 카페 에서 , 개인 의 커피 테이블 에서 또 저마다 의 방식 으로 로스팅 되 고 갈려 진 다음 뜨거운 한잔 의 커피 로 만들 어 진다 . 대부분 의 커피 소비자 는 커피나무 에 하얀꽃이 피 는지 빨간 열매 가 열리 는지 는 모르 지만 내 입맛 에 맞 는 커피 쯤 은 찾아내 곤 한다 . 그만큼 커피 는 낯설 고 도 익숙 한 음료 다 . ​ 수망 이 라는 냄비 모양 의 체 망 속 에 생두 를 넣 고 휴대 용 가스 렌지 의 센불 로 볶 으며 로스팅 을 한다 . 로스팅 하 는 동안 커피콩 을 싸 고 있 는 얇 은 은피 가 떨어져 나와 바닥 에 부스러기 가 잔뜩 쌓이 게 돼 넓 고 청소 가 편한 장소 가 필요 하 다 . 커피콩 을 뒤섞 어 주 는 과정 을 배전 이 라고 하 는데 많이 볶 을 수록 강배 전 으로 색 은 점점 더 진해 지 지만 카페인 은 오히려 줄어든다 . 경남 일보 ​ 즉 수망 배전 이 란 수망 ( 촘촘 한 그물망 ) 에 원두 를 넣 고 로스팅 ( 배전 ) 하 는 겁니다 . 우라 나라 에서 는 콩 을 볶 는다 라고 하 는데 영어 로 는 Rosting 이 라고 하 며 일본 에서 는 焙 煎 ( 배전 ) 이 라고 부른다고 합니다 . ​​​ 생각 이 머무 는 공간 ! ​​ 사소 한 수다 가 그리웠 던 친구 들 ~ 조심 스럽 게 서로 를 알 아 가 는 사람 들 ~ 생 의 길모퉁이 에 자리 한 카페 에 들러 고단 하 고 피곤 한 영혼 을 위 로 받 으려 하 는 사람 들 ~​ 오늘 당신 은 길모퉁이 카페 에서 무엇 을 주문 하 시 겠 습니까 ? ​​​ 블루 ~​​ 창 으로 보이 는 풍경 ​​ 아직 도 가 야 할 길 ​​ 그린 빈 ​​ 커피 의 333 ​​ 이곳 에 오 면 사랑 의 의미 를 깨닫 게 될 것 같 은 분위기 입니다 . ​​ 사랑 과 커피 는 진할수록 좋 다 양성길 ​​ 사용 하 지 는 않 았 지만 제공 된 설탕 통 ​​ 과자 는 필수 ~​​ # 직 화 수망 배전 ​​ 30 년 뒤 의 이 거리 를 생상 해 봅니다 . 나무 가 쑥쑥 자라 있 을 겁니다 . ​​