그 와중 에 IMF 사태 가 터졌 고 , 그 의 정리 결정 은 빛 을 발했 다 . 그 가 새로 문 을 연 업소 는 우리 가게 옆 의 < 장위동 유성 집 > 노원 점 이 었 다 . 등심 만 을 전문 으로 하 되 가격 은 1 근 ( 430 g ) 에 24 , 000 원 대 의 파격 적 인 가격 에 판매 를 한다 . 장위동 에서 30 년 동안 영업 한 노인 네 를 설득 해서 실질 적 인 체인점 1 호 로 개점 한 것 이 다 . 결과 는 대성공 이 었 다 .