히드록실 가 ( OH 가 ) 는 얼마나 많 은 mg 의 포타슘 히 드 록 사이드 가 아실화 동안 에 1 g 의 물질 에 의해 결합 된 아세트산 의 양 에 해당 하 는 지 를 나타내 는 것 이 다 . 이러 한 결정 을 위하 여 , 샘플 은 아세트산 무수물 - 피리딘 과 함께 비등 되 며 , 형성 된 산 은 포타슘 히 드 록 사이드 용액 으로 적정 된다 ( DIN 53240 - 2 ) . 여기 서 산가 는 성분 ( b ) 의 개개 화합물 1 g 을 중화 시키 는 데 소비 되 는 포타슘 히 드 록 사이드 의 mg 의 수 를 나타내 는 것 이 다 ( DIN EN ISO 2114 ) .