쌍 팔 년 도 도 아니 구 우리 나라 에 동 , 식물 이 들어오 면 검역 이 란 것 을 합니다 . 물 런 전수 검사 를 할 수 는 없 겟 지만 무작위 샘플링 검사 를 하 게 됩니다 . 농약 이나 중금속 도 기준치 가 있 으므로 그다지 걱정 하 실 것 이 아닙니다 . 우리 나라 가 그렇게 바보 스러운 검역 체계 를 가진 나라 는 아니 니 너무 걱정 하 실 필요 없 습니다 . 예전 에 이런 말 이 있 어서 무엇 이 든 물 어 보 세요 에 방송 도 나왔 습니다 아래 는 관련 기사 입니다 . 농약 많 고 변비 유발 ? 바나나 의 진실 어쩌다가 아이 들 생일상 에 나 등장 하 던 비싼 과일 이 었 기 에 배부르 게 맘껏 먹 을 수 있 는 사람 은 많 지 않 았 다 . 그러나 지금 바나나 는 가장 값싼 과일 중 의 하나 가 되 었 다 . 이 천 원 정도 면 어디 서 나 묵직 한 바나나 한 송이 는 살 수 있 으니 , 없 어서 못 먹 던 시절 은 이제 추억 으로 만 남 게 되 었 다 . 그런데 비록 값 은 저렴 하 지만 바나나 만큼 영양분 이 풍부 하 고 건강 에 유익 한 과일 도 없 다고 한다 . 9 일 방영 된 KBS ` 무엇 이 든 물 엇 보 세요 ‘ 에서 는 바나나 에 대한 모든 것 을 다뤄 시청자 들 의 관심 을 모았 다 . ‘ 바나나 는 유통 과정 이 길 고 , 농약 이 많이 묻 어 있 다 ’‘ 바나나 를 먹 으면 변비 에 걸린다 ’ ‘ 바나나 는 살찌 는 음식 이 다 ’ ‘ 바나나 는 밤 에 먹 으면 좋 지 않 다 ’ 이상 은 흔히 접할 수 있 는 바나나 에 대한 속설 이 다 . 과연 이런 한 말 들 은 사실 일까 . 방송 에서 는 전문가 를 초대 해 직접 바나나 의 ‘ 진실 ’ 을 파헤쳐 보 았 다 . 서울 산업 대 식품 공학 과 장판식 교수 는 바나나 가 굉장히 몸 에 좋 은 영양 식품 이 라는 결론 부터 내렸 다 . 과하 게 먹 지 않 을 경우 , 바나나 에 대한 속설 도 대부분 잘못 된 것 이 라는 의견 도 덧붙였 다 . 장 교수 의 말 에 의하 면 바나나 는 다이어트 식품 이 라고 해도 될 정도 로 포만감 을 주 는 과일 이 다 . 당분 이 있 기 는 하지만 사과 의 3 분 의 1 수준 이 고 , 식이 섬유질 이 풍부 해 변비 를 예방 하 는 작용 을 한다 . 칼로리 는 중간 크기 의 바나나 3 송이 가 밥 한 공기 정도 의 열량 을 가진다고 한다 . 또한 바나나 에 는 멜라토닌 이 라는 잠 을 오 게 만드 는 성분 이 있 다는 것 으로 알려져 있 다 . 밤 에 잠 은 안 오 고 배 가 출출 할 때 , 바나나 를 하나 먹 는 것 이 라면 을 끓여 먹 는 것 보다 훨씬 낫 다고 한다 . 어린이 발육 에 필요 한 비타민 과 탄수화물 , 칼슘 이 풍부 해 이유식 으로 사용 하 기 에 도 적당 하 며 꾸준히 섭취 할 경우 인체 면역력 을 높여 주 는 기능 이 있 다고 한다 . 방송 에서 는 바나나 의 유통 과정 을 볼 수 있 는 한 기업 의 물류 창고 를 방문 했 는데 , 생각 보다 과학 적 이 고 엄격 한 방식 으로 온도 와 습도 위생 관리 가 이루어지 고 있 는 것 을 알 수 있 었 다 . 표면 에 검 은 점 이 나타날 즈음 에 먹 으면 딱 좋 다는 바나나 , 그러나 냉장고 안 에 보관 하 는 것 은 좋 지 않 다고 한다 . 열 대 과일 이 기 때문 에 차가운 온도 보다 실온 에서 보관 하 는 것 이 식품 자체 의 호흡 을 원활 하 게 하 는 방법 이 라고 한다 . 또한 시퍼런 바나나 를 빨리 숙성 시킬 수 있 는 방법 도 있 다고 한다 . 사과 와 바나나 를 같이 비닐 에 넣 어 두 면 익 는 속도 가 빨라진다는 것 . 사과 나 만들 어 내 는 ‘ 에틸렌 ’ 이 라는 물질 이 그런 작용 을 한다 . 이날 방송 에 는 바나나 를 이용 해 만들 수 있 는 초 간단 요리 몇 가지 가 소개 돼 시청자 들 의 눈길 을 끌 었 다 . 가장 간단 한 방법 은 바나나 에 젓가락 을 꼽 고 냉동고 에 얼려 아이스크림 처럼 먹 는 것 이 다 . 여기 에 초콜렛 을 중탕 불 에 녹여 바나나 에 발라 놓 으면 아이 들 이 무척 좋 아 하 는 간식거리 가 된다 . 유산균 음료 에 바나나 를 썰 어 넣 어도 좋 고 , 야채 위 에다 올리 면 바나나 샐러드 가 되 기 도 한다 . 믹 서기 로 갈 면 바나나 쉐이크 를 만들 수 있 고 , 탕수육 을 만들 때 넣 어도 아주 좋 다고 한다 . 한편 , 겨울철 천연 팩 으로 바나나 를 활용 하 면 보습 효과 와 노화 를 방지 하 는 데 도움 이 된다고 하 니 , 잘 으깬 바나나 와 계란 노른자 , 우유 와 꿀 한 스푼 , 밀가루 의 재료 로 마사지 팩 을 직접 만들 어 보 는 것 도 값싸 게 할 수 있 는 미용 관리 일 것 이 다 . [ TV 리포트 김진수 기자 ] [ 출처 ] 농약 많 고 변비 유발 ? 바나나 의 진실 | 작성자 난 두리 당 공유 하 기 글 요소