​ 근사 한 브런치 메뉴 계란 요리 : 오믈렛 만들 기 ​​​ 오늘 은 집 에서 계란 으로 근사 하 게 먹 을 수 있 는 특별 한 브런치 메뉴 를 소개 해 드릴게요 : )​ 오믈렛 과 가장 근접 한 비 쥬얼 이 라 오믈렛 요리 라고 부를게요 ! ​ 홈 카페 에서 계란 요리 로 근사 하 게 즐길 수 있 는달 콩 표 레시피 시작 할게요 : )​​​▪ ️ 재 료 ▪ 달걀 3 개 밀가루 3 큰 술 우유 3 큰 술 양파 간 마늘 고추 청경채 파프리카 버터 다진 고기 치즈 스파게티 면 ​​​​ ​​​​​​ 1 ) 큰 볼 에 밀가루 3 큰 술 , 계란 2 개 를 터트려 넣 어 주 세요 ~! 밀가루 는 중력분 을 사용 했 어요 ~!​​​​​​ ​​​​​ 2 ) 우유 를 3 큰 술 넣 어 주 었 답니다 ~ 그래야지 좀 더 부드럽 게 반죽 이 되 더라구요 ~ 우유 와 밀가루 모두 3 큰 술정 도 넣 어 주 시 면 되 요 ! ​​​​​​​​ ​​​​​​ 2 ) 밀가루 가 덩어리 지 지 않 게 계란 과 우유 밀가루 를 거품기 로 잘 풀 어 주 세요 : )​​​​​​​ ​​​​ 3 ) 후라이팬 에 부어서 앞뒤 를 구워 주 세요 ~!​ 이때 불 은 가장 약한 불로 구워 주 셔야 해요 ~ 그래야지 반죽 이 타 지 않 고 예쁜 노란빛 을 띤 답니다 ~!​​​​​​​ ​​​​​ 4 ) 동그랗 게 구운 반죽 을 플 레이팅 접시 에 옮겨서 식혀줄 거 에요 ! ​ 그동안 야채 를 손질 하 고 볶 아 볼게요 ~!​​​​​​ ​​​​​ 5 ) 야채 를 손질 합니다 ! 꼭 제 가 사용 한 야채 가 아니 더라도 집 에 있 는 야채 를 꺼내 서 손질 해 주 셔도 되 요 ~!​ 저 는 청경채 , 파프리카 , 양파 , 매콤 한 걸 좋 아 해서 청양 고추 를 넣 어 줄 꺼 에요 ~!​​​​​ ​''​​​​ 6 ) 달궈진 팬 에 버터 한 조각 을 넣 고 풀 어 주 세요 ~!​​​​​ ​​​​​​​ 7 ) 제일 먼저 양파 와 간 마늘 을 넣 고 투명 해질 때 까지 볶 아 줍니다 ! ​​​​​ ​​​​​​​ 8 ) 어느 정도 양파 가 투명 해 지 면 나머지 손질 해 둔 야채 를 넣 고 볶 아 주 세요 : )​​​​​​​ ​​​​​​ 9 ) 야채 가 어느 정도 볶 아 졌 다 싶 으면 다진 고기 도 넣 어 주 세요 ~!​ 그리고 한 쪽 귀퉁이 에 간장 2 큰 술 을 넣 고 살짝 끓여 준 뒤 야채 , 고기 와 함께 볶 아 주 세요 ~!​​​​​​​ ​​​​​​​ 10 ) 야채 와 고기 를 다 볶 은 모습 이 에요 ~! 야채 들 은 숨 이 죽 어서 첨 보다 양 이 작아졌 어요 ! ​​​​​​​ ​​​​​​ 11 ) 구워 준 반죽 위 에 잘 볶 은 야채 와 고기 들 을 네모난 모양 으로 잘 올려 주 세요 ! ​​​​​​ ​​​​​ 12 ) 그 위 에 치즈 한 잔 올려 주 세요 ! 볶 은 야채 위 에 치즈 를 올려 주 면 열기 에 살 짜쿵 녹 으면서 더 맛있 어 지 더라구요 ! ​​​​​ ​​​​​ 13 ) 마지막 으로 계란 후 라 이 하나 를 올려 줍니다 ! 계란 후 라이 를 써니 사이드 업 으로 올려 주 면 브런치 느낌 뿜 뿜 이 에요 ! ​​​​​​​ ​​​​ 그리고 집 에 스파게티 면 이 있 다면 준비 해 주 세요 ! 요리 를 하 면서 모양새 를 고정 하 느 데 스파게티 면 이 참 유용 하 게 쓰이 더라구요 ~!​​​​​​ ​​​​​ 사진 처럼 구워진 반죽 의 모서리 를 네모 모양 이 되게 접어주 시 면 됩니다 ! 계란 모양 이 중간 에 이쁘 게 드러나 도록 이요 ~​ 반죽 을 접 을 때 잘 접히 지 않 을 거 에요 . 이때 스파게티 면 을 잘라서 꽂 아 주 면 고정 이 잘 된답니다 : )​​​​ ​​​​​ 계란 으로 만든 맛있 는 오믈렛 브런치 메뉴 완성 이 에요 ~! 집 에서 도 이렇게 근사 하 게 즐길 수 있 답니다 ! ​ 더 맛있 게 드 시 고 싶 으시 다면 이 상태 에서 오븐 에 살짝 돌려주 세요 ~! 그럼 안 에 있 는 치즈 가 녹 으면서 더 고소 하 고 맛있 는 오믈렛 이 된답니다 ~!​​​​ 집 에서 독특 하 면서 비 쥬얼 좋 은 요리 를 만들 어 보 고 싶 으신 분 들 께 추천 드려요 ~! 맛있 는 계란 요리 ! 네모난 오믈렛 만들 기 였 습니다 ~! 브런치 메뉴 로 강추 드려요 ~!​​​​​​ ​