최성락 식품 의 약 품안 전처 차장 ( 왼쪽 ) 과 김지혜 파리바 게 뜨 홍제 점 가맹점 주 가 위생 등급제 현판식 을 진행 하 고 있 다 . [ 정희원 기자 ] 파 리크 라상 이 식품 의 약 품안 전처 ( 이하 식 약 처 ) 에서 주관 하 는 음식점 위생 등급 제 를 2020 년 까지 파리바 게 뜨 · 파스 쿠 찌 · 쉐이크 쉑 등 전국 4000 여 개 매장 에 도입 한다 . 이번 위생 등급제 도입 은 국내 대표 적 인 식음료 프랜차이즈 기업 인 파 리크 라상 이 먹거리 안전 에 앞장서 고 , 소비자 권익 보호 를 실천 하 기 위해 기획 됐 다 . 파 리크 라상 은 업계 최고 수준 의 식품 안전 관리 체계 를 바탕 으로 , 각 매장 의 위생 수준 을 끌어올리 는 동시 에 소비자 만족도 와 신뢰도 를 더욱 강화 해 나가 겠 다는 방침 이 다 . 음식점 위 생 등급제 는 음식점 을 평가 점수 에 따라 ‘ 매우 우수 ( 별 3 개 ) ’, ‘ 우수 ( 별 2 개 ) ’, ‘ 좋 음 ( 별 1 개 ) ’ 3 가지 위생 등급 으로 구분 하 는 제도 다 . 소비자 들 의 음식점 선택 권 을 보장 하 는 등 안전 한 외식 문화 조성 을 위해 식 약 처 주관 으로 2017 년 5 월 부터 시행 되 고 있 다 . 파 리크 라상 관계자 는 “ 소비자 들 이 보다 쉽 게 안전 한 먹거리 를 즐길 수 있 도록 위생 등급제 도입 을 추진 했 다 ” 며 “ 매월 범위 를 확대 해 내년 까지 전국 4000 여 개 매장 에 위생 등급 제 를 적용 할 계획 ” 이 라고 밝혔 다 . happy 1 @ segye . com