인덕션 후라이팬 추천 눌어붙 지 않 는 실크 웨이 필름 팬 글 , 사진 : 사랑 별 우리 집 후라이팬 은 스테인 레스 소재 이 다 . 잘 만 길들이 면 스텐 후라이팬 이 정말 짱 이 라는데 ! 나 는 일 년 을 길들여 도 안 되 더라 . ​ 요즘 애 들 이랑 지지 고 볶 고 싸우 는 것 도 힘든데 후라이팬 이랑 싸우 기 까지 해야 한다니 . .. 삶 이 너무 고달파 지 는 것 같 아서 백기 를 들 었 다 . 그냥 편하 게 코팅 팬 을 쓰 면 되 는데 나 같 은 요알 못 이 왜 그동안 스텐 팬 과 어려운 전쟁 을 치뤄 왔 는지 참 . . 알 다가 도 모를 일 이 다 . ​ 야 , 스텐 팬 아 ! 내 가 졌 다 . ㅠ _ ㅠ ​​​​ 백기 를 선언 한 뒤 얼른 # 인덕션 후라이팬 새 코팅 팬 을 장만 했 다 : -) ​​​​ 세계 최초 의 필름 팬 , 실크 웨이 인덕션 후라이팬 28 cm 사이즈 가족 건강 을 생각 하 는 실크 웨이 , PFOA FREE / PFOS FREE / LEAD FREE 이것 이 바로 최근 장만 한 # 실크 웨이 필름 팬 이 다 . 얘 도 코팅 팬 이 지만 왜 필름 팬 이 라고 하 냐면 일반 스프레이 코팅 된 후라이팬 이 아니 라 2 ~ 3 배 두꺼워진 75 micron 의 필름 한 장 을 입혀 제작 했 기 때문 이 다 . 특징 은 일반 코팅 팬 보다 더 강력 한 넌 스틱 ( non - stick ) 을 선보이 고 코팅 효과 도 오랫동안 지속 된다고 한다 . ​ 대충 코팅 표면 만 봐도 다른 후라이팬 과 는 달라 보인다 . 더 맨들맨들 하 고 거친 느낌 이 전혀 없 는 느낌 이 다 . ​​​​ 팬 뒷부분 은 세라믹 코팅 을 하 여 표면 경도 가 높 고 세 척 또한 쉬운 편 이 다 . ​​​​ 후라이팬 들 고 뭐 대단 한 요리 를 할 건 아니 지만 그래도 가끔 씩 핸들 잡 을 일 이 있 는데 실크 웨이 필름 팬 은 그립 감 도 만족 스러웠 다 : -) ​​​​ 이것 이 바로 실리콘 조리 도구 3 종이 다 ! 필름 팬 을 사용 할 때 주 의 사항 은 절대 날카롭 거나 쇠 로 된 조리 기구 를 사용 하 면 안 된다 . ( 세척 할 때 도 마찬가지 , 철수 세미 절대 금 지 ! ) ​ 내 가 스텐 팬 을 사용 하 게 된 계기 가 그동안 정말 많 은 코팅 팬 을 해 먹 어서 . .. 더 해먹 을 코팅 팬 이 없 어서 맘 편히 스텐 소재 를 쓰 자 ! !!! 했 던 건데 . . 쓰 다 보 니 요리 할 때 마다 속 이 부글부글 끓 더라 . ㅋㅋ ;;; ​ 특히 요리 의 기본 인 계란 후 라이 , 계란 말 이 같 은 것 들 도 제대로 만든 적 이 거의 없 으니 말 다 했 다 . ​ 게다가 요리 를 한번 하 고 나 면 스텐 에 눌어붙 은 것 을 제거 해야 다음 요리 가 가능 했 다 . 스텐 팬 을 철수 세미 로 박박 문질러 세척 하 고 다음 요리 를 하 고 , 또 세척 하 고 . . 또 요리 하 고 . .. 밥 한 끼 차리 기 도 힘든 나날 들 이 었 다 . ​​​​ 실크 웨이 필름 팬 은 필름 표면 에 기공 ( 핀홀 ) 이 없 어 물 이나 기름 , 소스 등 을 머금 지 않 아 찌꺼기 를 거의 만들 지 않 고 - 소량 의 기름 만 으로 도 조리 가 가능 해서 앞 으로 는 세상 편한 한 끼 차리 기 가 가능 할 것 같 아 사용 전 부터 기대 가 많이 됐 는데 직접 사용 해 보 고 나 니 기대 했 던 것 이상 이 더라 : -) ​​​ 그래서 공개 하 는 오늘 복 랑 이 들 의 점심 , 세상 편한 유아 식판 식 만들 기 : D 새 인덕션 후라이팬 을 처음 사용 하 기 전 에 수명 늘리 기 작업 을 해 주 었 다 . 약 불 에 약간 의 기름 을 둘러 기름 으로 코팅 을 해 주 면 팬 수명 이 늘어난다고 . .. 예 ~~~~ 전 에 들 은 기억 이 있 어서 ^^ 이번 에 도 해 보 았 다 . ​​​​ 수명 늘리 기 완료 ! !! ​​​​ 실크 웨이 필름 팬 은 열전도 가 높 은 편 이 라 예열 은 1 분 정도 만 해도 된다 . 또한 음식 을 조리 할 때 너무 쎈 불 보다 는 중 불 이나 약 불로 하 는 것 이 좋 다고 한다 . ​​​​ 기름 이 없이 도 눌러붙 지 않 는 필름 팬 이 지만 그래도 그동안 실패 했 던 계란 후 라이 들 이 떠올라 팬 위 에 약간 의 기름 을 톡톡 떨어트려 주 었 다 . ​​​​< 1 번 요리 : 계란 후 라이 > 스텐 후라이팬 을 사용 할 땐 계란 후 라 이 하나 를 만들 때 마다 계란 이 팬 에 눌어붙 지 말 으라고 기름 을 거의 들 이 붓 곤 했 는데 . . 신기 한 건 기름 을 들이부 어도 눌어붙 더라 . .^^;​​​​ 특히 계란 을 뒤집 을 때 마다 계란 이 팬 에 눌어붙 어서 뒤집 어 지 지 않 아 ㅠㅠ 제일 스트레스 였 는데 . ... 필름 팬 을 사용 하 니 세상 쉽 게 뒤집 어 져서 조금 감동 받 을 뻔 함 ㅠㅠㅠㅠ ​​​​ 방수 가 잘 되 는 겉옷 을 입 었 을 때 옷 에 방울 이 맺히 듯 필름 팬 에 기름 이 흡수 되 지 않 고 물방울 처럼 팬 위 에 맺혀 있 다 . 진짜 팬 표면 에 기름 1 도 흡수 안 되 나 보 다 . ... 이렇게 쉬운 요리 인데 왜 난 지금껏 그 고생 을 했 는가 . ....​ 아무튼 필름 팬 이 있 는 이상 이제 나 에게 계란 후 라이 는 쉬운 요리 다 . ㅎ _ ㅎ ​​​​< 2 번 요리 : 냉동 고등어 > 직전 에 계란 후 라 이 요리 를 했 지만 팬 이 너무 깨끗 해서 굳이 세척 해야 할 필요 성 을 느끼 지 못하 여 . .. 팬 위 에 바로 냉동 고등어 를 투척 했 다 . ​​​ 미끄덩미끄덩 거리 는 거 실화 인지 . .. ㅋㅋㅋ 예전 엔 냉동 고등어 를 튀길 때 도 기름 을 한 가득 부어서 튀기 곤 했었 는데 . .. ( 나중 엔 후라이팬 대신 에어 프라이어 에 조리 ) ​ 이번 엔 아까 계란 후 라이 하 고 남 은 기름 을 그대로 사용 했 다 . 그런데 도 고등어 가 팬 에 전혀 눌러붙 지 않 고 오히려 고등어 에 있 는 기름 이 나와 기름 양 이 늘어나 는 것 이 눈 에 띄 었 다 . ​​​​ 인덕션 중 불로 조리 를 했 지만 고등어 속 까지 다 익히 려다 보 니 어쩔 수 없이 조리 시간 이 길 어 지 고 고등어 가 노릇노릇 태워 지 기 시작 했 다 . ​ 필름 팬 위 에 탄 찌꺼기 들 이 남 아 있 어서 조리 도중 키친 타올 로 슥 - 닦 아 보 았 는데 ​​​​ 슥 - 잘 닦 였 다 . ​ 요리 도 쉽 게 세척 도 쉽 게 실크 웨이 필름 팬 너 참 쉽 구나 ㅋㅋㅋ ​​​< 3 번 요리 : 오뎅 > 키친 타올 로 슥 - 닦 기 만 해도 깨끗 해 지 지만 , 이 필름 팬 이 란 것 이 생선 요리 후 에 도 냄새 걱정 이 없 다지만 - 그래도 내 머리 는 팬 을 물 로 헹궈 줘야 다음 요리 를 할 수 있 다고 해서 . .. 물 로 한번 슥 헹군 후 에 다시 1 분 정도 예열 을 했 다 . ​​​​ 다음 요리 는 오뎅 이 었 는데 , 오뎅 을 볶 을 땐 기름 을 한 방울 도 넣 지 않 고 볶 았 다 . ​​​​ 기름 이 없 어도 넘 나 잘 볶 아 져서 만족 ! 계란 후 라이 로 시작 해서 냉동고 등 어 , 오뎅 까지 . 팬 하나 로 연속 3 가지 요리 를 하 는 데 도 팬 에 음식물 이 전혀 눌어붙 지 않 으니 중간 에 팬 을 세척 할 필요 가 없 어 요리 가 너무 편했 다 . ( 물 로 헹구 는 건 설거지 가 아니 다 . ㅋㅋㅋ ) ​ 그 동안 나 를 거쳐간 수많 은 인덕션 후라이팬 중 인 생 팬 을 꼽 으라면 고민 없이 실크 웨이 필름 팬 을 꼽 겠 다 . ( 진심 ) 그렇 게 완성 된 세상 편한 유아 식 판식 : D ( .. 이 라고 쓰 고 오늘 의 점심 이 라고 읽 는다 . ) ​ 그러 고 보 니 야채 가 하나 도 없 네 ? 음 . .. 오뎅 대신 양파 를 볶 을 걸 . . 그랬 나 싶 지만 . . 아침 에 먹 은 오리고기 볶음 에 버섯 이랑 양파 랑 들 어 있 었 고 , 저녁 엔 콩나물 비빔밥 먹 었 으니까 . . 점심 은 야채 좀 빼 도 되 겠 지 ~ 라며 . . ㅋㅋ ;; ​​​ 아 ! 편한 것 말 고 맛 에 대한 후기 도 있 다 . 평소 보다 기름 을 덜 사용 하 여 ( 혹은 전혀 사용 하 지 않 고 ) 요리 를 하 니 기름 맛 대신 재료 본연 의 맛 을 더욱 느낄 수 있 어서 좋 았 다 . ​ 기름 을 많이 사용 하 면 좋 지 않 다는 걸 알 면서 도 어쩔 수 없이 쓰 곤 했 는데 - 이제 는 가족 건강 을 생각 해서라도 기름 없이 요리 를 하 는 습관 을 들여야 겠 다 . ​​​​ 요리 도 세 척 도 쉬운 필름 팬 이 있 으니 앞 으로 요리 가 좀 더 편해 지 고 좀 더 즐거워 질 것 같 다 : -) ​ 기스 안 나 게 잘 써야지 ♪ 언니 가 애 껴 줄게 ! !! ㅋㅋㅋ ​ 세상 편한 유아 식 판식 : 모먼트 유아 식단 공유 m . blog . naver . com 오늘 모먼트 로 만든 < 세상 편한 유아 식 판식 > 동영상 이 다 : -) 모먼트 로 동영상 편집 완전 꿀 잼 . . ​​​​ ​