세계 의 다양 한 음식 을 접할 기회 가 많 아 지 면서 다국적 요리 의 풍미 를 살려 주 는 수입 조미료 가 점점 잘 팔리 고 있 습니다 . 롯데마트 에 따르 면 올해 1 ∼ 3 월 수입 소스 와 수입 향신료 매출 이 각각 작년 같 은 기간 보다 59 . 1 % 신장 했 습니다 . 반면 이 기간 전통 조미료 인 간장 ( - 9 . 8 %), 고추장 ( - 10 . 2 %), 된장 ( - 6 . 2 %) 매출 은 모두 줄 었 습니다 . 2012 년 전체 조미료 중 5 % 에 그쳤 던 수입 조미료 매출 비중 은 올해 들 어 15 % 로 올라갔 습니다 . 이 는 최근 셰프 들 이 대결 하 며 세계 각국 요리 를 소개 하 는 TV 프로그램 이 인기 를 끌 면서 수입 조미료 에 대한 관 심도 가 높 아 진 영향 으로 롯데마트 는 분석 했 습니다 . 또 해외여행 증가 로 세계 음식 을 경험 하 는 소비자 가 늘 면서 가정 에서 도 직접 다양 한 세계 요리 를 조리 해 먹 으려는 수요 가 많 아 졌 습니다 . 수입 소스 중 국물 · 찜 요리 에 어울리 는 중국식 소스 ' 이금기 굴 소스 ' 가 매출 이 102 . 5 % 나 늘 며 인기 순위 1 위 에 올랐 습니다 . 이 어 일본식 간장 소스 ' 쯔 유 ', 미국 ' AI 스테이크 소스 ', 중국식 장류 ' 두 반장 ' 이 각각 2 ∼ 5 위 를 차지 했 습니다 . 블랙 페퍼 ( 121 . 1 %), 파슬리 ( 97 . 3 %), 피클 링 스파이스 ( 80 . 4 %), 바질 ( 23 . 4 %) 등 수입 향신료 매출 신장 률 도 두드러졌 습니다 . 수입 소스 나 향신료 와 궁합 이 맞 는 요리 재료 인 아스파라거스 ( 211 . 5 %) 파스타 면 ( 59 . 1 %), 버터 ( 31 %), 수입 치즈 ( 38 . 5 %) 등 도 덩달 아 많이 팔렸 습니다 . 임현섭 롯데마트 조미 상품 기획 자 는 " 수입 조미료 의 인기 를 반영 해 20 여 개국 에서 온 수입 소스 와 향신료 총 200 여 종 을 선보이 고 있 다 " 며 " 소비 트렌드 에 맞춰 관련 상품 을 적극 적 으로 확대 해 나갈 것 " 이라고 말 했 습니다 .   ( SBS 뉴 미디 어부 ) ☞ [ SBS 기자 들 의 생생 한 취재 현장 뒷이야기 ' 취재 파일 '] ☞ SBS 뉴스 공식 SNS [ SBS 8 News 트위터 ] [ 페이스북 ] [ 카카오스토리 ] 저작 권 자 SBS & SBS 콘텐츠 허브 무단 복제 - 재 배포 금지