닭 육회 는 어떤 맛 일까 ? 해남 이나 함 평등 호남 에서 도 밑 에 지방 에서 주로 즐기 는 음식 이 다 . 연예인 들 이 다이어트 를 하 면서 닭 가슴살 을 주로 먹 었 다고 하 는 것 만 봐도 지방 이 거의 없 는 부위 가 닭 가슴살 이 다 . 닭 육회 는 가슴살 과 다리 살 부위 를 이용 한다 . 이것 이 닭 가슴살 육회 다 . 혹자 는 개구리 뒷다리 살 같 다고 도 말 하 지만 직접 맛 을 보 니 쇠고기 육회 나 말고기 육회 에서 는 느낄 수 없 는 깔끔 하 고 쫀득쫀득 한 맛 이 좋 았 다 . 마치 아 나 고회 를 먹 는 느낌 이 랄까 ? 서울 에서 닭 육회 를 하 는 집 이 있 을까 ? 닭 육회 를 하 는 광교산 까지 가 는 데 는 만만 치가 않 은 시간 과 인내 가 필요 했 다 . 음식점 이름 은 청계산 이 지만 실제로 는 광교산 과 바라 산자락 에 자리 잡 고 있 다 . 골프공 보다 조금 큰 달걀 이 다 . 아직 따듯 한 온기 가 남 아 있 는 걸 날로 먹 었 다 . 고소 한 그 맛 이란 . ... 육회 를 주문 하 면 직접 기른 닭 을 바로 잡 는다 . 아직 따뜻 한 닭 육회 부터 먼저 나온다 . 취향 대로 먹 는 게 좋 지만 나 는 참나물 과 인삼 을 함께 곁들 었 다 . 가슴살 육회 를 먹 고 나 니 이번 엔 닭똥 집회 와 생 닭발 무침 이 나왔 다 . 생 닭발 무침 닭똥집 회 언뜻 참치 머릿살 처럼 보이 지만 오독오독 씹히 는 맛 이 난다 . 가슴살 부위 를 제외 한 나머지 는 백숙 으로 나온다 . blog . daum . net / cartoonist 마지막 으로 녹두 닭죽 까지 먹 고 나 니 포만감 이 가득 하 다 . 닭 한 마리 에 50 , 000 원 하지만 둘 이 서 먹 기 에 는 조금 많 은 감 이 있 고 셋 이 먹 으면 딱 적당 하 다 . 찾아가 는 길 대중교통 이용 안내 지하철 분당선 ( 미금역 하차 ) 7 번 출구 로 나와 3 번 마을버스 를 타 고 고기 리유 원지 를 지나 3 번 마을버스 종점 에서 하차 하 면 바로 보인다 . 연락처 / 031 - 262 - 4871 공유 하 기 글 요소