비 내리 던 어느 토요일 오후 . 사키 상 이 앵앵거리 기 시작 했 다 . “ 오늘 뽀 요 알 아라비아 따 스페셜 인데 , 뻬뻬론치노 어디 두 었 나 ? ” 뻬뻬론치노 - peperoncino - 즉 중국 의 페퍼 라는 이름 . 왠지 실크 로드 혹은 해상 무역 을 통해 이탈리아 로 전해졌 을 것 같 지만 , 사실 중남미 에서 그 유명 한 콜럼버스 선장 을 통해 15 세기 에 이탈리아 로 전해졌 다고 한다 . 이 맵 고 작 은 고추 가 드디어 일 을 벌였 다 ! “ 사키 상 , 여기 요 . ” 다바타 에게서 뻬뻬론치노를 건네 받 은 사키 상 은 올리브기름 에 마늘 과 뻬뻬론치노를 뭉근히 구워 내 고 그 감미 롭 고 자극 적 인 기름 에 상큼 한 토마토소스 와 닭 을 뼈 째 넣 고 악마 같이 매콤 한 ‘ 아라비아 따 ’ 를 만들 어 냈 다 . “ 악 ! 넘 매운 거 아냐 ? ” “ 무슨 소리 야 ! 이렇게 화끈 해야지 제 맛 이 라고 ! ” 서빙 을 하 는 야마네 상 과 사키 상 이 서로 주고받 는다 . “ 어이 , 김 , 너 매운 거 잘 먹 지 ? 김치 도 고춧가루 로 만들 잖아 , 네 가 한 번 먹 어 봐 . ” 꼭 이럴 때 만 민족 의 자긍심 을 불태우 게 하 는 사키 상 . “ 음 ~, 괜찮 은데요 . 저 한테 는 뭐 그리 자극 적 이 지 않 지만 . ” 한국인 의 자존심 은 매운 고추 처럼 불타 고 있 었 다 . “ 뭐 야 뭐 , 매운 거 먹 기 시합 인가 ? ” 갑자기 끼어든 이마 이상 은 건들거리 며 빈정 거린다 .