​ [ ( 왼쪽 부터 ) 얄리 와일드 스완 까 베르네 소비뇽 , 산탈 바 오가 닉 내추럴 비 건 , 풀 뽀 로꼬 상 그리 아 ( 250 ml ) ] ​ 다사다난 한 2020 년 도 마침내 4 월 , 완연 한 봄 에 접어들 었 다 . 4 월 에 는 요즘 아이 들 은 모른다는 특별 한 공휴일 , 식목일 이 있 었 다 . 광복 이후 황폐 화 된 국토 를 살리 기 위해 4 월 5 일 을 공휴일 로 제정 하 여 나무 심기 를 권장 했 고 , 덕분 에 벌거벗 은 산 들 이 오늘날 파릇 한 옷 을 입 게 되 었 다 . 2006 년 에 식목일 은 공휴일 에서 폐지 되 었 지만 아직 까지 도 많 은 사람 들 이 이 즈음 때 나무 를 심 으며 자연 보호 에 앞장서 고 있 다 . 최근 코로나 19 바이러스 사태 가 발발 함 에 따라 각종 단체 에서 예정 돼 있 던 식목일 기념 나무 심기 운동 도 불발 되 고 있 다 . 오히려 코로나 19 바이러스 를 예방 하 기 위해 사용 하 는 일회용 마스크 가 환경 을 오염 시킨다 . 게다가 사람 들 이 야외 활동 을 줄이 고 집 에 머무르 다 보 니 배달 음식 소비량 이 늘 어 , 플라스틱 일 회 용기 의 배출 량 도 급속히 늘어나 고 있 다 . 이렇 듯 환경 오염 문제 가 대두 되 면서 자연 과 인간 이 더불 어 사 는 지속 가능 한 환경 보전 의 필요 성 을 절실 하 게 깨닫 는다 . 식목일 을 지정 해 나무 를 심 는 것 또한 이러 한 맥락 에서 생겨났 을 것 이 다 . 지금 부터 추천 할 와인 들 은 당신 을 자연 과 조금 이 라도 더 가깝 게 만들 어 줄 친환경 와인 들 이 다 . 당신 이 직접 나무 를 심지 는 못하 더라도 , 자연 을 생각 한 친환경 와인 과 함께 식목일 의 의미 를 음미 해 보 길 바란다 . ​ 생태 계 보존 을 위한 철새 들 의 보금자리 , 얄리 와일드 스완 까 베르네 소비뇽 칠레 의 발파라이소 지역 자연 보호 습지 에 위치 한 얄리 와이 너리 는 자연 친화 적 이 고 지속 가능 한 환경 을 유지 하 는 것 을 무척 중시 한다 . 176 종이 나 되 는 철새 들 의 쉼터 가 되 어 주 면서 포도밭 의 물 소비량 을 줄이 고 , 와인 병 생산 에 따른 탄소 배출 량 을 줄이 기 위해 병 무게 를 줄였 다 . 생태계 를 보존 뿐 아니 라 친환경 방법 으로 와인 을 제조 하 는 얄리 의 와일드 스완 까 베르네 소비뇽 은 2 년 연속 대한민국 주류 대상 에서 대상 을 수상 하 였 다 . 만일 당신 이 얄리 의 와인 을 구매 했 다면 친환경 소비 에 한 걸음 다가간 것 이 니 , 와인 병 에 그려진 칠레 의 귀여운 철새 들 을 보 고 당당히 미소 지 어 보 길 바란다 . [ 레드 ] 얄리 , 와일드 스완 까 베르네 소비뇽 ( Yali , Wild Swan Cabernet Sauvignon ) 칠레 , 테이블 와인 , 19 , 000 원 ( 2018 , 750 ㎖), 레 뱅 드 매일 www . wine 21 . com 자연 과 인간 , 모두 에게 건강 한 산탈 바 오가 닉 내추럴 비 건 산탈 바 는 스페인 리 오하 알 타 지방 에 위치 한 친환경 와이너 리다 . 17 년 된 유기농 포도밭 에서 손 으로 수확 해 포도 재배 및 와인 생산 에 화학 비료 를 사용 하 지 않 은 친환경 와인 을 양조 한다 . 그 중 에서 도 ' 산탈 바 오가 닉 내추럴 비 건 ' 은 동물 성 비료 또한 사용 하 지 않 고 , 와인 의 산화 를 늦추 는 이산화 황 의 사용 도 최소 화 했 다 . 오 가닉 와인 이 처음 이 라면 내추럴 비 건 와인 에 새롭 게 시도 해 보 는 것 은 어떨까 ? [ 레드 ] 산탈 바 오가 닉 내추럴 비 건 ( Santalba Organic Natural Vegan ) 스페인 , 테이블 와인 , 35 , 000 원 ( 2018 , 750 ㎖), 레 뱅 드 매일 www . wine 21 . com 환경 보호 를 위한 착한 소비 , 국내 최초 카토 캔 와인 풀 뽀 로꼬 풀 뽀 로꼬 는 스페인 의 상 그리 아 와이 너리 다 . 풀 뽀 로꼬 에서 는 환경 을 생각 한 포장 형태 를 선보이 는데 , 바로 카톤 ( Carton ) 과 캔 ( Can ) 이 합쳐진 카토 캔 즉 종이 캔 이 다 . 풀 뽀 로꼬 만 의 이 독특 한 포장 방식 은 이산화 탄소 배출 량 이 1 / 3 밖 에 되 지 않 으면서 재료 의 60 % 이상 이 재생 가능 하 다 . 그럼에도 상품 이 변질 되 지 않 고 오랫동안 보존 할 수 있 다 . 심지어 카토 캔 은 250 ml 용량 으로 가볍 게 들 고 다니 면서 편리 하 게 마실 수 있 다 . 무료 한 주말 , 갑갑 한 ' 집 콕 ' 이 싫 어 잠시 산책 을 나간다면 풀 뽀 로꼬 상 그리 아 를 챙겨 보 자 . 단순 한 산책 도 근사 한 피크닉 처럼 여겨 지 리라 . [ 기타 ] 풀 뽀 로꼬 , 상 그리 아 카토 캔 ( Pulpoloco , Sangria Cartocan ) 스페인 , 디저트 와인 , 5 , 700 원 ( NV , 250 ㎖), 레 뱅 드 매일 www . wine 21 . com 식목일 은 24 절기 중 청명 에 해당 하 는 날 이 기 도 하 다 . 맑 을 청 ( 淸 ) 밝 을 명 ( 明 ) 이름 그대로 , 이 시기 는 하늘 이 푸르 고 맑 아 진다 . 농사 에서 는 청명 의 날씨 에 따라 한 해 의 농사 를 점친다고 도 한다 . 청명 의 날씨 가 좋 으면 풍년 이 고 , 흐리 면 흉년 의 식 이 다 . 부디 금년 청명 에 는 날 이 맑 아 농사 뿐 아니 라 코로나 사태 로 지친 우리 사회 도 점차 밝아지 길 바란다 . ​ 자료 제공 : 레 뱅 드 매일 ​ WSA 와인 아카데미 국내 최초 WSET 공인 기관 으로 15 년 의 역사 동안 탑 클래스 의 와인 테이 스팅 을 제공 하 는 뛰어난 강의 퀄리티 를 자랑 합니다 . www . wsaacademy . com 프랑스 감성 과 전통 을 담 은 모던 스타일 카바 ' 르네 바르비 에 ' & 카바 의 무서운 신흥 강자 ' 콘데 데 카랄 ' CAVA ( 까 바 ) 는 스페인 에서 만들 어 지 는 스파클 링 와인 을 뜻 합니다 . 고급 스파클 링 와인 의 대명사 인 프랑스 샴페인 의 양조 방식 과 동일 한 방식 으로 만들 어 지 면서 도 합리 적 인 가격 으로 즐길 수 있 는 고품질 스파클 링 와인 입니다 . www . wine 21 . com ​