이곳 식육 매장 에서 는 24 개월 미만 쇠고기 , 그 중 에서 도 풀 만 먹여 키운 쇠고기 와 야생 들소 고기 가 소비자 들 의 인기 상품 이 다 . 가격 은 다소 비싸 지만 소비자 들 은 기꺼이 지갑 을 열 고 있 었 다 . 밴쿠버 시내 한복판 의 금싸라기 땅 에 도 대형 유기농 매장이 길목 을 차지 하 고 있 고 , 프레이저 강변 그랜빌 섬 의 대형 공설 시장 에 도 유기 농산물 이 매장 을 점령 하 고 있 었 다 . 캐나다 유기농 의 식품 시장 점유 율 은 이미 10 %, 브리티시컬럼비아 주 는 20 % 에 이른다 . 우리 나라 는 아직 1 % 미만 이 다 .