풀무원 은 조만간 물냉면 신 제품 을 출시 해 시장 점유 율 을 끌어올릴 계획 이 다 . 풀무원 은 최근 ‘ 생면 식감 탱탱 비빔 쫄면 ’ 을 출시 하 며 여름 면 제품 라인업 을 확대 했 다 . 송아영 풀무원 식품 생면 식감 사업 부 프로덕트 매니저 ( PM ) 는 “ 전국 30 여 곳 의 쫄면 맛집 을 분석 해 대중 이 선호 하 는 숙성 비빔 장 을 개발 했 다 ” 며 “ 태양초 고추장 에 과일 의 단맛 을 더 한 뒤 3 일 간 숙성 해 매콤 하 면서 새콤 한 맛 이 깊 게 전해 지 는 제품 ” 이 라고 말 했 다 .