이 같 은 헛제삿밥 이 상품 화 돼 일반인 들 이 일상 음식 으로 먹 을 수 있 도록 하 기 시작 한 것 은 1978 년 이 다 . 당시 진성 이씨 문중 의 맏 며느리 로 제사 를 모셔왔 던 조 계행 ( 84 ) 할머니 가 안동댐 수몰 로 사라질 위기 에 놓인 고택 등 을 옮겨 조성 한 안동댐 민속촌 에서 ' 안동 민속 음식 의 집 ' 을 운영 하 면서 처음 으로 헛제삿밥 을 상품 화 시켰 다 .