기존 외식 업체 들 은 매장 마다 무인 기기 설치 를 늘리 고 있 다 . 피크 시간 에 주문 을 효과 적 으로 받 기 위한 것 이 지만 궁극 적 으로 는 인건비 절감 도 포함 된다 . 서울 용산구 에 위치 한 롯데 리아 매장 은 지난해 말 무인 주문 기기 를 한 대 도입 했 다 . 점심 과 저녁 시간 에 밀려드 는 주문 을 받 는 데 직원 2 ~ 3 명 으로 는 부족 하 기 때문 이 다 . 이 매장 은 최저 임금 이 올라 직원 을 새로 뽑 는 대신 에 무인 기기 도입 을 늘릴 계획 이 다 . 설치 비용 이 1000 만 원 가량 들 지만 장기 적 으로 보 면 인건비 부담 보다 낮 기 때문 이 다 . 이 매장 은 무인 기기 를 통한 주문 율 이 하루 평균 50 % 에 달한다 . 2 ~ 3 명 의 직원 이 할 몫 을 기계 한 대 가 하 고 있 는 셈 이 다 .