글 . 사진 / SNS 서포터 즈 - 최종민 ​​​​​​​   달인 이 란 이름 을 자신 이 쓸 수 있 다는 건 그만큼 자신 의 일 에 자신감 이 넘친다는 뜻 리 라고 합니다 .   정글 의 법칙 김병만 때문 에 달인 이 란 이름 이 좀 더 우리 일상 에서 친숙 하 게 느껴 지 는데 다양 한 일 들 에서 한 가지 를 오랫동안 노력 을 해서 자의 든 타의 든 달인 이 란 이름 을 쓰 고 있 는데 어제 는 양평 바이크 루 자전거 샵 바로 옆 에 있 는 양평 짬뽕 맛집 으로 소문 이 나 고 있 는 돼지고기 가 들어간 향긋 한 부추 짬뽕 을 맛보 고 왔 습니다 .   ​   ​ 지나 면서 여기 짬뽕 이 진짜 달인 이 만들 어서 맛있 는 짬뽕 인지 가 좀 궁금 했 는데 제 가 직접 두 번 다녀와 본 결과 저 는 짬뽕 달인 으로 인정 하 기 로 했 습니다 . ​   양평 자전거 샵 의 대표 주자 바이크 루 바로 옆 에 위치 하 고 있 는데 주차장 은 아마 대한민국 에서 제일 넓 은 중국집 이 지 않 을까 합니다 . 왜냐하면 이곳 이 예전 에 휴게소 하 던 자리 에 위치 하 고 있 기 때문 입니다 . 점심 시간 이나 손 님 이 많 을 때 도 주차 걱정 하나 없이 약속 을 잡 을 수 있 어 좋 습니다 .   ​   부추 가 들어간 부추 짬뽕 이나 옛날 스타일 로 돼지고기 가 들어가 는 고기 짬뽕 은 먹 어 본 적 은 있 지만 생전 처음 들 어 보 는 순두부 짬뽕 도 메뉴 에 있 는 이곳 은 다양 한 종류 의 짬뽕 을 맛볼 수 있 습니다 . ​   사실 은 지난번 에 양평 갈산 누리 봄 축제 준비 위원회 미팅 후 양평 읍장 님 과 이곳 에서 삼선 짬뽕 을 한번 맛보 고 갓 습니다 . 저 는 그때 이 집 을 달인 의 집 이 라고 살짝 인정 하 고 갔 습니다 . 딱 ! 제 가 좋 아 하 는 스타일 의 짬뽕 집 이 였 기 때문 입니다 . 다섯 명 이 각자 부추 짬뽕 2 개 , 해물 짬뽕 1 개 , 순두부 짬뽕 1 개 , 그리고 탕수육 중 하나 , 다이어트 하 시 는 청춘 극장 등갈비 사장 님 은 볶음밥 으로 주문 ! 중국집 단무지 지만 정말 푸짐 하 게 나와 주 십니다 . ​   ​ 잠시 후 탕수육 등장 ! 저 는 찍 먹인 데 소스 가 뿌려져 나옵니다 . 찍 먹 스타일 이 신분 은 미리 소스 따로 말씀 하 셔요 ! 탕수육 도 무난 한 맛 ! ​   지인 이 주문 한 푸짐 한 해물 짬뽕 ! 얼마 전 다녀왔 던 양평 짬뽕 맛집 으로 블로그 에 자주 올라오 는 예지 헌 꼬막 짬뽕 과 가격 이 동일 한데 한 번 비교 해 보 시 기 바랍니다 . 중하 사이즈 의 새우 소라 살 , 홍합 , 꽃 게 , 오징어 , 쭈꾸미 해물 도 다양 하 고 신선 해 보 입니다 . 삼 선 짬뽕 도 맛있 었 습니다 . ​   ​ 제 가 주문 한 돼지고기 부추 짬뽕 입니다 . 양평 은 부추 가 유명 합니다 . 봄 부추 는 보약 이 라는 데 실제로 용문 에 가 면 부추 를 넣 고 면발 을 뽑 는 부추 짬뽕 집 이 있 습니다 . 빨간 국물 위 에 녹색 부추 가 올려져 보색 대비 식욕 을 끌 어 올려 줍니다 . ​   ​​ 면발 의 굵기 는 중간 정도 입니다 . 이곳 은 배달 을 하 지 않 아 면 에 소다 를 거의 안 넣 는 것 같 습니다 . 그래서 면발 이 다른 곳 보다 하얗 습니다 . 그래서 먹 고 나 도 소화 가 좀 더 잘 되 는 것 같 습니다 . 양 도 상당 합니다 . ​   ​ 지인 이 주문 한 볶음밥 ! ​   ​ 면 을 다 먹 고 나 면 바닥 에 고기 가 많이 남 아 있 어 수저 도 남 은 야채 와 면발 을 건져서 맛봅니다 . 양 이 정말 많 아서 다른 곳 에서 는 공깃밥 생각 도 나 곤 했 지만 밥 생각 도 전혀 들 지 않 을 정도 로 배부르 게 아주 잘 먹 었 습니다 . ​   ​ 메뉴판 을 보 시 면 아 시 겠 지만 짬뽕 메뉴 만 무려 8 가지 입니다 . 짬뽕 전골 은 비오 는 날 와서 요리 하 고 주문 해 소주 한잔 하 기 좋 을 것 같 습니다 . 여름 메뉴 로 커플 냉면 메뉴 도 있 는데 궁금 하 기 도 합니다 .   ​   맛 잇 고 배부르 게 먹 고 나오 면서 둘러본 식당 분위기 , 깔끔 합니다 .