< 지중해 태양 의 요리사 > < 보통날 의 파스타 > 지은이 인 박찬일 셰프 에게 건강 에 도 좋 고 맛 도 좋 은 파스타 를 추천 받 았 다 . 박민선 서울대 병원 가정 의학 과 교수 는 “ 당뇨병 환자 들 의 경우 파스타 를 먹 더라도 버섯 , 조개 , 고기 등 단백질 함유 식품 과 섞 어 먹 으면 혈당 조절 을 할 수 있 다 ” 고 말 했 다 . 양 선아 기자