전혁림 미술관 , 봄날 의 책방 , 벚꽃 언덕 , 용화사 등 봉평동 을 찾 아 올 만 한 여러 가지 볼거리 가 있 습니다 . 하지만 숫자 가 참 적 은 것 이 가볍 게 즐길 맛집 입니다 . 용화사 입구 에 가까운 곳 은 식당 이 그나마 있 는데 , 대부분 한정식 이나 등산 , 절 에 다녀와 가 기 좋 은 한 상차림 음식 이 대부분 입니다 . 혼자 여행 을 즐긴다 거나 거하 게 차려진 식사 말 고 가벼운 게 좋 다면 백서 냉면 을 고민 없이 추천 해 드립니다 . 좋 은 날씨 와 풍경 덕분 에 통영 에 는 타지 에서 찾아와 자리 잡 은 분 들 이 꽤 계십니다 . 백서 냉면 을 운영 하 시 는 분 들 도 그런 줄 로 아 는데 , 그렇게 오 신 분 들 이 대부분 통영 의 여유 로운 일상 을 이렇게 공간 을 통해 잘 표현 해 주 신답니다 . 봄날 의 책방 근처 에 있 는 곳 답 게 할머니 들 과 함게 한 소품 과 주인장 의 취향 에 맞 는 그림 까지 , 그리고 제 가 참 좋 아 하 는 스테인드 글라스 까지 레스토랑 이 그 자체 만 으로 멋진 공간 입니다 . 테이블 이 이렇게 큰 테이블 2 개 , 중간 테이블 2 개 창가 자리 , 안쪽 에 있 는 작 은 룸 까지 살뜰 하 게 테이블 이 준비 되 어 있 습니다 . 꽤 많 은 분 들 을 수용 할 만 한 정도 의 식당 입니다 . 자리 에 앉 으면 이렇게 멋진 메뉴판 을 준비 해 주 십니다 . 두루마리 를 펼치 면 냉면 과 온면 , 가오리 무침 , 갈비탕 과 만두 까지 나오 네요 . 주문 하 자마자 테이블 세팅 과 육수 를 내어주 십니다 . 육수 는 짭짤 한 하 면서 도 슴슴하 고 고기 맛 이 나 서 냉면 에 대한 기대 를 불러일으켰 습니다 . 그리고 슬슬 더워 지 던 이 때 , 밖 에서 땀 을 흘리 며 잃어버린 체력 을 다시 충전 해 주 는 좋 은 이열치열 의 느낌 이 었 습니다 . 코호 , 그리고 냉면 ! 다른 평양냉면 이 라고 했 지만 고구마 면 을 사용 합니다 . 육수 는 평양냉면 st 입니다 . 그렇 다고 칡 냉면 이나 다른 것 처럼 고무 같이 찔 깃 거리 는 면 이 아닙니다 . 적당히 쫄깃 하 면서 끊 어 지 는 맛 이 라 즐거운 식감 으로 즐기 기 좋 았 습니다 . ​ 육수 도 고기 맛 이 많이 나 서 갈비탕 st 육수 라고 표현 하 는 것 이 더 좋 을 것 같 습니다 . 그래서 위 에 올라간 배 와 오이 가 기 깔 나 게 어울려서 온 입안 이 육향 의 풍부 함 과 과일 야채 의 향긋 함 이 함께 공존 합 ㄴ디 ㅏ . 참 맛있 게 먹 었 답니다 . 그리고 온 김 에 사진 이나 찍 고 많 으면 남기 자고 주문 한 만두 도 생각 이상 으로 맛있 었 습니다 . 투명 하 고 쫄 깃 거리 는 만두피 부터 보통 이 아니 겠 다 싶 었 죠 . 만두 를 육수 에 삶 아 내 나 ? 싶 을 정도 로 깔끔 하 고 지인 한 고기 의 맛 이 좋 습니다 . 초간장 도 잘 어울리 고 , 입맛 을 엄청나 게 돋구 는 매력 이 있 습니다 . 여기 진 ~ 짜 맛있 습니다 . 근처 에 텐동 맛집 이 있 어서 웨이팅 이 계 ~~ 속 있 는 걸로 아 는데 , 거기 말 고 여기 오 셔서 시원 한 냉 만 한 사발 하 시 는 것 도 좋 을 것 같 습니다 . 거기 보다 는 웨이팅 이 적 으니까요 ㅎㅎ ​ 다시 갈 생각 많 습니다 . ​ 백서 냉면 경상남도 통영시 봉수 돌샘 길 23 ​