채식 위주 의 웰빙 음식 과 사찰음식 도 새로운 보양 식 으로 각광 받 고 있 다 . 수성구 지산동 황금 네거리 에 있 는 채 식 요리 전문점 ‘ 이풀 ’ 에서 는 친환경 유기농 재료 로 만든 수십 가지 의 진귀 한 음식 과 반찬 을 맛볼 수 있 다 . 이곳 안성남 사장 은 “ 친환경 유기농 음식 이 여름철 보양 식 으로 각광 받 기 시작 하 면서 최근 꾸준히 손 님 이 늘 고 있 다 ” 며 “ 단백질 과 필수 지방산 이 탈수 를 막 고 숙면 을 취하 는 데 도움 을 주 는 것 으로 알려진 두부 등 콩 으로 만든 음식 이 손님 들 에게 인기 다 ” 고 소개 했 다 .