​​​ 등 이 높 고 통통 하 다고 이름 붙여진 ' 고등어 ( 高 登 魚 ) ' 는 예 부터 우리 민족 이 더불 어 즐겨 먹 던 생선 이 었 다는 사실 알 고 계셨 나요 ? ​​​​​​​​​​ 값싸 고 맛있 으면서 도 영양소 가 풍부 해 서민 의 밥반찬 으로 널리 사랑 받 아 왔 던 것 . ​ 때문 에 고등어 를 지칭 하 는 이름 도 무척 이나 다양 하 고 많 습니다 . ​​​​​​​​​ 이렇 듯 다양 하 고 많 은 별칭 이 있 다는 것 은 , 그만큼 사람 들 에게 친근 하 면서 도 귀한 대접 을 받 았 다는 뜻 이 기 도 하 겠 죠 그만큼 고등어 는 ​' 풍요 의 상징 ' 이 기 도 합니다 . ​​​​​​​​​​​​​ 고등어 는 군집 성 어류 로 엄청난 개체 수 가 떼 를 지 어 연안 을 회유 하 는데 , ​ 그 수도 수지 만 통통 하 고 기름진 살집 으로 한 점 베 어 물면 ​ 입 안 이 꽉 차 는 풍성 함 또한 여타 생선 과 는 비교 할 수 없 을 정도 라는 사실 . ​​​​​​​​​​​​​ 이러 한 고등어 가 요즘 생선회 의 식 재료 로 부쩍 대중 화 되 고 ​ 있 어 눈길 을 끌 고 있 다고 합니다 . 그 중 에서 도 제주도 원담 은 대표 적 인 고등 어회 전문점 이 라 하 죠 . ​​​​​​​​​​​​   촉촉 하 고 부드러운 ' 고 등 어회 ' 를 맘껏 탐할 수 있 는 계절 이 ​ 요즈음 인 만큼 원 담 에서 맛있 는 고등 어회 를 드셔 보 시 는 건 어떠 실까요 ? ​​​​​​​​​​​​​ 특히 고등어 는 EPA , DHA 등 불포화 지방산 을 많이 함유 해 ​ 고 혈압 , 동맥 경화 등 성인병 예방 에 도 좋 고 성장기 자녀 의 ​ 두뇌 발달 에 도 좋 은 음식 이 라고 합니다 . ​​​​​​​​​​​​​ 맛 도 좋 고 건강 에 도 좋 은 고등어 의 그 풍성 하 고 진한 풍미 를 이즈음 에 느껴 보 는 것 도 좋 을 듯 합니다 . ​​​​​​​    ​​​​​ 세트 1 번 : 고등 어회 + 해산물 모둠 ( 중 ) + 매운탕 ​ 도 준비 되 어 있 으시 제주도 원담 에 오 셔서 메뉴 가 상다리 뿌러 질 만큼 푸짐 한 메뉴 를 마음껏 드셔 보 시 길 바랍니다 . ​​​​​​​​      064 - 900 - 0211 제주 제주시 동광 로 1 길 13 ​    