채취 된 입속 의 구취 가스 는 가스 검지기 ( GV - 100 S , Gastec , Japan ) 를 사용 하 여 methylmercaptane 성분 을 정량 하 였 다 . 정량 방법 은 멸 균수 로 입안 을 행 굼처리한 대 조구 측정값 과 시제품 처리 측정값 을 상호 비교 ( 구취 억제 율 ( %) = 100 x ( 최종 값 - 최초 값 ) / 최초 값 ) 하 여 수행 하 였 다 .