본 발명 에 따른 조성물 의 알코올 분해 정도 를 측정 하 기 위하 여 , 랫 트 를 이용 하 여 혈중 알코올 농도 의 감소 속도 를 측정 하 였 다 . 이 를 위하 여 체중 200 ~ 250 g 의 스프라그 도올 리 수컷 랫 트 25 마리 를 5 마리 씩 다섯 군 으로 나누 고 각각 1 일 간 절식 시킨 후 실험 개시 30 분 전 에 하나 의 군 에게 는 실시 예 1 의 조성물 을 경구 투여 하 고 , 나머지 군 에게 는 증류수 를 동일 한 양 으로 투여 하 였 다 . 30 분 후 에 에탄올 을 3 g / ㎏ 의 농도 로 각 군 에게 경구 투여 하 였 다 . 에탄올 투여 후 1 시간 , 3 시간 및 5 시간 에 는 안 와 채혈 을 하 고 , 7 시간 에 는 심장 채혈 을 하 여 3 , 000 rpm 에서 10 분 간 원심 분리 하 여 혈청 을 분리 한 후 , F - 키트 에탄올 ( 로슈 다이아 그 노 스틱스 ( Roche Diagnostics ) ) 을 활용 하 여 혈청 내 에탄올 의 함량 을 분석 하 였 다 . 참고 로 , F - 키트 에탄올 의 작용 원리 는 에탄올 이 ADH 에 의해 산화 되 어 아세트알데히드 를 생성 하 고 , 이 과정 에서 NAD + 의 도움 을 받 아 NADH 를 생성 하 는데 이 NADH 의 양 을 흡광 도 340 ㎚ 에서 측정 하 는 것 이 다 .