어느 해 부터 는 전 주민 점심 보험 으로 확대 돼 지역 의 모든 주민 이 점심 보험 의 혜택 을 볼 수 있 게 됐 다 . 이제 보험 이 없 는 주민 이 없 어 모든 손 님 에게서 적자 를 봐야 하 니 식당 주인 들 은 당황 하 기 시작 했 다 . 저급 한 재료 를 써서 대량 으로 점심 을 팔 든가 , 새로운 요리 를 많이 개발 해 비싸 게 팔 아야 식당 을 유지 하 고 직원 인건비 도 댈 수 있 게 됐 다 .