불닭 위키백과 ― 우리 모두 의 백과사전 . Jump to : navigation , 찾기 불닭 . 매우 맵 게 요리 한 닭고기 요리 의 한 종류 . 2004 년 가장 인기 있 는 요리 로 , 장기 불황 과 경기 침체 로 사람 들 이 스트레스 를 풀 기 위해 , 많이 찾 으면서 유행 한 음식 으로 , 이후 전반 적 으로 매운맛 이 유행 하 게 되 었 다 . 매운 고추 에 있 는 캡사이신 이 라는 매운맛 을 내 는 성분 이 인체 에 자극 을 주 어 , 이 로 인해 엔 돌핀 등 의 호르몬 을 분비 를 촉진 시켜 스트레스 를 경감 시키 는 효과 가 있 다 . 또한 혈관 을 확장 시켜 신체 대사 를 원활 하 게 하 고 땀 분비 를 촉진 시켜 주 므로 다이어트 ( 체중 감량 ) 의 효과 가 있 다고 도 알려져 있 다 . 불닭 의 성공 과 매운맛 에 대한 사람 들 이 폭발 적 인 인기 로 매운 닭발 , 매운 갈비 등 의 요리 또한 유행 하 여 , 외국 계 프랜차이즈 " KFC " 에서 도 매운 맛 치킨 을 내 놓 았 다 . 불닭 프랜차이즈 로 는 홍초 불닭 , 화 로 불닭 , 신가 네 불닭 등 이 많 은 점포 를 가지 고 있 다 . 공유 하 기 글 요소