▒ 초등 학교 어린이 의 경우 ( 1 ) 한창 성장 하 는 시기 이 므로 모든 영양소 를 골고루 공급 하 도록 한다 . ( 2 ) 단백질 이 함유 된 식품 을 많이 섭취 하 도록 한다 . 특히 , 단백질 은 양 뿐 만 아니 라 , 질 적 으로 좋 은 식품 을 선택 하 는 것 이 좋 습니다 . 이러 한 필수 아미노산 은 신체 조직 을 형성 하 여 성장기 어린이 에게 꼭 필요 한 것 이 므로 이 를 함유 한 식품 을 매일 섭취 하 도록 하 는 것 이 중요 합니다 . ( 3 ) 비타민 , 미네랄 에 도 중점 을 두 어 섭취 하 도록 한다 . 만 6 세 이전 의 충분 한 비타민 섭취 가 두뇌 발달 에 결정 적 인 작용 을 합니다 . 그러므로 두뇌 발달 에 필요 한 단백질 , 비타민 ( 특히 비타민 B 6 ) 은 단백질 의 역할 을 도와 주 는 영양소 이 므로 충분히 섭취 하 는 것 이 좋 습니다 . ( 4 ) 뼈 와 이 를 구성 하 는 칼슘 과 철 은 성장 에 필수 적 인 영양소 로서 매일 섭취 해야 한다 . ( 5 ) 하루 에 필요 한 총 에너지 의 10 15 % 정도 는 간식 을 통해서 섭취 하 도록 한다 . 어린이 는 소화기 가 아직 다 발달 하 지 않 았 으므로 1 일 3 회 의 식사 가 무리 이 므로 3 회 중 1 회 는 간식 으로 섭취 하 는 것 이 좋 습니다 . ( 6 ) 적당 한 섬유질 의 섭취 도 필요 하 다 . 어린아이 의 경우 우유 나 스프 만 계속 먹 으면 변비 가 될 우려 가 있 습니다 . 그러므로 야채 나 과일 의 섬유 조직 . 소화 흡수 할 수 는 없 지만 배변 을 좋 게 한다는 의미 에서 도움 이 됩니다 . ▒ 중 / 고등 학생 의 경우 ( 1 ) 각 영양소 의 충분 한 공급 에 각별히 신경 을 써야 합니다 . 신체 적 으로 신장 을 비롯 한 모든 부분 이 급격히 성장 할 무렵 인 이 기간 동안 성인 키 의 15 %, 체중 의 50 %, 골격 무기질 전체 함량 의 40 % 가 성장 하 게 됩니다 . 그러므로 충분 한 에너지 와 단백질 의 공급 이 필요 하 며 , 뼈 가 성장 하 기 위해서 는 칼슘 섭 취량 도 증가 시켜야 하 며 , 성장 에 따른 적혈구 수 증가 로 남녀 모두 충분 한 철분 섭취 가 필요 합니다 . ( 2 ) 고 단백 , 고 칼 로 리식 이 필요 합니다 . 급격 한 성장 과 발육 이 일어나 는 이 시기 에 는 성장 과 발육 을 촉진 하 는 주성분 인 단백질 , 특히 필수 아미노산 을 함유 하 는 식품 을 충분히 섭취 해야 많 은 성장 을 기대 할 수 있 습니다 . ( 3 ) 충분 한 양 의 철분 과 엽산 을 섭취 해야 합니다 . 철분 의 경우 청소년기 의 신장 과 체중 의 급속 한 증가 에 대응 하 기 위해 요구량 이 증가 할 뿐 아니 라 여자 의 경우 월경 으로 인한 철 손실 양 이 많 아 철분 의 권 장량 이 높 아 집니다 ( 18 ㎎). 한창 성장 하 는 성장기 에 는 엽산 도 충분히 섭취 하 는 것 이 좋 은데 , 엽산 은 아미노산 과 핵산 의 합성 에 필수 적 인 역할 을 하 는 영양소 이 므로 세포 분열 과 성장 에 꼭 필요 한 영양소 입니다 . 이러 한 엽산 이 부족 한 경우 빈혈 을 일으키 고 혈구 에 이상 을 초래 할 수 도 있 으므로 주의 해야 합니다 . ( 4 ) 무리 한 방법 의 다이어트 는 성장 을 저해 하 는 원인 이 됩니다 . 공유 하 기 글 요소