지난 5 월 2 일 밭 에 심 은 고추 가 벌써 막바지 수확 을 앞두 고 있 다 . 무 농약 으로 시작 하 여 많 은 어려움 에 직면 하 면서 지난해 에 이어 농약 살포 를 해야 만 했 다 . 이곳 어르신 들 은 현제 까지 12 - 16 번 까지 농약 살포 를 하 신 분 도 계신다 . 우리 나라 도 선진 농업국 으로 발전 하 면서 저 농약 만 살포 할 수 있 다 . 즉 농약 공장 에서 아예 저 농약 만 을 생산 판매 하 도록 법적 화 되 어 있 다 . 예전 에 는 일반 적 인 병충해 와 탄저병 도 고 농약 을 살포 하 여 일찍이 치료 를 할 수 있 었 다고 하 는데 현제 는 저 농약 만 을 사용 하 기 에 병충해 가 발생 하 면 농민 들 고생 이 이만 저 만 이 아니 다 . 무엇 보다 고령 화 되 어 가 는 현제 농촌 에서 는 노부부 가 농사 를 지으시는 분 들 이 대부분 인데 . .. 나 역시 이곳 영덕 으로 귀농 한 목적 도 친환경 적 인 먹거리 와 수질 좋 은 물 을 먹 기 위해 귀농 을 하 였 기 에 먹거리 에 는 정성 을 다한다 . 귀농 2 년 차 집사람 기관지 확 장증 증세 가 많이 호전 되 었 다 . 약 복용 을 안 한지 1 년 이 다 되 어 가 는데 도 심한 기침 을 안 하 니 얼마나 다행 인지 . .. 아 ! 반 태양초 에서 이야기 가 엉뚱 한 곳 으로 흘러갔 네 . ... 다시 반 태양초 로 ^^ 집사람 이 얼마 남 지 않 은 홍고추 를 따 고 있 다 . 밀려 있 는 주문 양 을 완성 하 기 위해 시간 이 나 는 데 로 고추 를 딴다 . 고압 세척 을 하 는 모습 이 다 . 어르신 들 은 힘들 게 일 한다며 한마디 씩 하 시 지만 우리 부부 는 100 % 깨끗이 세 척 을 한다 . 우측 에서 좌측 으로 옴 겨 가 며 . .. 뒤집 어 가 며 닥 고 2 년 단골 이 신 분 들 말씀 이 건 고추 가 깨끗 해 행주 로 닥 을 필요 가 없 어 좋 다고 전화 를 주 신다 . 전기 건조기 는 석유 건조기 와 는 밀 페된 공간 에서 말려 지 므로 먼지 가 없 다 . 또한 영양소 파괴 도 적 다고 한다 . 물론 납작 하 게 마르지 도 않 을 뿐 더러 색깔 도 곱 다 . 올해 는 태풍 에 영향 으로 고추 수확 이 많이 줄 었 다 . 현제 온도 22 도 설정 온도 55 도 시간 은 15 시간 인데 깜빡 임 으로 카메라 에 는 1 숫자 만 이 찍혔 다 . 고속 연사 로 찍 어 보 니 타임 시간 이 찍힌 것 이 있 으나 설정 온도 가 안 보인다 . ㅠㅠ 15 시간 순 을 죽인 고추 모습 이 다 . 반 태양초 라고 했으나 실제 는 태양 과 데이트 한 시간 이 몇 배 는 많 타 하 지만 양심 을 속일 수 없 기에 반 태양초 라 이름 을 붙였 다 . 노란 박스 에 담 아 하우스 로 옴 겨 널 어 놓 는다 . 요즘 은 날씨 가 쾌청 해 5 - 7 일 이 면 건조 가 완성 된다 . 널 으면서 도 불량 고추 는 선별 되 고 . .. 산 바 가 지나 기 전 4 일 간 내린 비 로 많 은 양 에 고추 가 갈라 젔다 . 아까워 집사람 과 반 갈라 하우스 에 널 었 는데 검 개 변해 버려 퇴비장 으로 보내 젔다 . 전기 건조기 에서 는 잘 마르 려나 하 고 넣 어 보 았 는데 역시 나 똑같 다 . . 완전 태양초 로 말리 는 모습 이 다 . 요즘 같 은 날씨 가 연이 어 저 야 태양초 가 완성 된다 . 흐린 날 이 이어지 면 것 보 기 에 는 깨끗 해도 안 에 는 곰팡이 가 생긴다 . 고추 첫 수확 이 시작 될 때 는 습기 가 많 은 시기 라 태양초 건조 는 어렵 다 말랐 다 하 더라도 안 에 는 곰팡이 가 . ... 다른 곳 에서 건 고추 를 구입 하 신 분 들 이 핸 펀 으로 찍 어서 보내 주 시 는 사진 을 보 노라면 나 같 은 방법 으로 말린 고추 였 다 . 태양초 를 말리 기 위해서 는 넓 고 큰 공간 이 있 어야 많 은 양 에 고추 를 말릴 수 있 을 것 이 다 . 하지만 농촌 에 는 그런 공간 을 보유 한 농가 가 없 으리라 본다 . 나 역시 약 700 평 밭 에 고추 를 심 는데 한 번 따 면 건 고추 로 400 근 정도 를 딴다 . 이 많 은 양 을 어따가 널 어 말릴 수 있 을까 ? 지난해 는 석유 건조기 를 사용 하 여 손쉽 게 고추 농사 를 지 었 으나 올해 는 반 평 짜리 전기 건조기 를 사용 하 기 에 매일 고추 와 씨름 을 했 다 . 반 평 건조기 에 는 건 고추 로 많이 말려야 약 80 근 정도 가 나온다 . 할 말 은 끝 이 없 는데 피곤 이 몰려와 이 만 접 을까 한다 . 아 참 ! 반 태양초 판매 가 완료 되 었 습니다 . 내년 에 는 건조기 한 대 를 더 구입 하 여 다시 반 태양초 로 찾 아 뵐 께요 . 반 태양초 를 구매 해 주 신 분 들 께 진심 으로 감사 드립니다 . 문자 를 주 신 분 들 도 많이 계셨 으나 일일이 답 드리 지 못해 죄송 합니다 . 공유 하 기 글 요소