본 발명 에 있 어서 , 상기 의 동물 성 부 재료 와 상기 의 식물 성 부 재료 는 이 들 을 정확 하 게 칭량 한 다음 , 이 들 은 혼합기 에 넣 고 혼련 시킴 으로써 완성 될 수 있 다 . 상기 의 동물 성 부 재료 는 이미 어느 정도 익혀 져 있 고 , 상기 의 식물 성 부 재료 는 그 자 체 로서 수용성 용액 을 형성 하 고 있 으므로 , 손쉽 게 혼련 될 수 있 다 . 상기 의 동물 성 부 재료 와 상기 의 식물 성 부 재료 가 혼련 되 어 지 면 동 ㆍ식물성 성분 을 모두 가지 고 있 는 퓨전 식품 으로 제조 되 어 지 게 된다 .