체중 을 줄이 기 위한 식사 요법 식사 요법 이란 먹 는 음식 의 칼로리 에 신경 을 써서 섭취 열량 을 줄이 는 것 을 말 합니다 . 하루 에 300 ~ 500 kcal 를 덜 섭취 하 여 한 달 에 1 . 5 ~ 2 kg 정도 체중 을 감소 하 도록 하 는 것 이 좋 습니다 . 일 주일 1 kg 을 감량 하 기 위해서 는 하루 1000 kcal 정도 를 덜 섭취 하 든지 , 운동 으로 칼로리 소비 를 늘려야 하 는데 , 이런 극심 한 다이어트 는 지속 될 수 없 으므로 건강 에 도 좋 지 않 습니다 . 처음 에 는 500 kcal 정도 를 줄이 는 식 으로 서서히 다이어트 를 시작 하 는 것 이 좋 습니다 . 열량 을 감소 시킬 경우 부족 되 기 쉬운 영양소 가 많 은데 이런 경우 는 영양 보조제 를 따로 섭취 하 여 영양소 를 보충 해 주 는 것 이 좋 습니다 . 식사 요법 지침 하루 에 섭취 하 는 열량 을 500 ~ 1000 kcal 줄여 일 주일 에 1 ~ 2 kg 뺄 수 있 도록 한다 . 다이어트 때 주의 하 여야 할 것 은 술 을 먹 지 않 도록 하 는 것 인데 술 의 칼로리 가 꽤 높 은 편 으로 , 남성 비만 의 큰 요인 중 하나 는 술 이 라고 할 수 있 을 것 이 다 . ( 참고 : 음식 칼로리 북 에서 술 의 칼로리 를 참조 하 세요 . ) 지방 은 고 칼로리 음식 이 므로 지방 의 섭취 를 줄여야 한다 . 또한 비 만인 의 경우 , 심장병 에 걸릴 확률 이 정상 체중 인 보다 3 배 이상 높 으므로 지방 의 섭취 는 총열량 섭취 의 30 % 를 넘 지 않 도록 하 고 콜레스테롤 의 섭취 도 하루 에 300 mg 이하 가 되 도록 한다 . 다이어트 때 단백질 이 부족 해 지 기 쉬우므로 섭취 에 신경 을 써야 하 는데 총 섭취 열량 의 15 % 이상 이 되게 섭취 한다 . 단백질 은 식물 성 단백질 이나 지방 이 적 은 고기 를 섭취 하 도록 한다 . 탄수화물 은 총열량 중 55 % 이상 되 도록 섭취 한다 . 과일 과 야채 를 많이 섭취 한다 . 과일 과 야채 틑 다이어트 때 부족 되 기 쉬운 비타민 , 무기질 을 공급 해 주 고 섬유소 의 좋 은 급원 이 다 . 섬유소 는 하루 에 20 ~ 30 g 이상 섭취 하 는 것 이 좋 다 . 다이어트 때 는 또한 칼슘 의 섭취 에 도 신경 을 써야 하 는데 , 골다공증 의 위험 이 있 는 사람 , 특히 여성 의 경우 하루 에 1000 ~ 1500 mg 이상 섭취 하 도록 해야 한다 . 음식 에서 섭취 할 수 없 을 경우 에 는 칼슘 보충 제 를 먹 도록 한다 . 소금 의 섭취 를 줄인다 . 소금 은 염화나트륨 ( NaCl ) 으로 되 어 있 는데 , 나트륨 의 양 을 하루 2 . 4 그램 이 하 섭취 하 고 , 섭취 하 는 소금 의 총량 이 6 그램 을 넘 지 않 도록 한다 . 물 을 많이 마시 도록 하 여 다이어트 때 탈 수 되 지 않 도록 하 고 , 또한 공복감 도 잊 는다 . 물 은 전혀 칼로리 가 없 으므로 안심 하 고 많이 마셔도 된다 . 매끼 를 거르 지 않 는 습관 이 중요 하 다 . 하루 에 한 끼 로 폭식 하 는 것 보다 , 같 은 열량 의 음식 을 세끼 로 골고루 나눠 주 는 것 이 좋 다 . 끼니 를 거르 게 되 면 그 다음 에 폭식 하 게 되 므로 주의 해야 한다 . 그리고 대사 적 으로 볼 때 , 굶 은 뒤 의 흡수 효율 이 증가 하 므로 , 조금 만 먹 어도 살 이 찌 게 되 는 것 이 다 . 원 푸드 다이어트 나 , 아주 적 은 열량식 다이어트 ( 하루 에 250 ~ 800 kcal 를 섭취 하 는 것 ) 은 체내 영양 밸런스 를 해치 고 건강 에 매우 해로우 므로 하 지 말 아야 한다 . 출처 : http : / / diet . donga . com / infoChannel / board / infoBoardView . asp ? oidCateg = 3003 & n 2 Page = 1 & oidThread = 785 공유 하 기 글 요소