커리 플랜트 ( Helichrysum Italicum ) 는 여러해살이 쌍떡잎식물 로 국화과 에 속한다 . 햇볕 이 잘 들 고 배수 와 통풍 이 잘 되 는 건 조한 곳 에서 자라 며 , 고온 다습 에 약 하 고 반 내한성 ( - 5 ℃) 이 므로 겨울 에 는 실내 에서 재배 해야 한다 . 꺾꽂이 로 번식 하 며 , 유럽 남서부 가 원산지 이 다 . 씨 의 정유 는 방충제 · 소염제 · 권태 · 우울증 에 효과 가 있 으며 , 기관지 나 폐 의 기능 을 활성 화 시켜 주 기 도 한다 . 잎 은 수프 나 육류 요리 · 채소 요리 등 에 쓰인다 . 잎 과 꽃 에서 카레 의 향기 가 난다고 하 여 커리 플랜트 라는 이름 이 붙 었 다 .