상기 표 2 와 도 19 에서 보여 지 듯이 , 수삼 증류 유출 액 에 포함 된 각종 ginsenoside 중 에서 Rg 3 가 특이 적 으로 배양 효모 에 축적 될 뿐 만 아니 라 , Rg 3 가 원래 유출 액 에 포함 된 양 ( 9 . 66 ) 보다 배양 효모 ( 무세 포추 출액 + 세포 잔사 ) 에 훨씬 더 많이 함유 되 어 있 는 것 을 알 수 있 다 . 이 는 배양 효모 내 의 대사 에 의해 흡수 된 고분자 ginsenoside 들 이 저 분자 Rg 3 로 생 전환 ( bioconversion ) 되 었 기 때문 인 것 으로 생각 된 다 . 이 에 반해 , YPD 배양 효모 에서 는 Rg 3 를 포함 한 어떠 한 ginsenoside 들 도 검출 되 지 않 았 다 .