집 밥 백 선생 갈릭 새우 만들 기 ( 백종원 쉬 림프 박스 ) : 초 간단 안주 로 도 좋 아 ! 요즘 집 밥 백 선생 님 을 다시 챙겨 보 고 있 다 . 화요일 에 왜 바쁜지 늘 본방 못 보 고 재방송 봄 ;; 이번 새 우편 은 정말 취향 저격 ! ! 새우 니까 ! !! 사실 크림 새우 를 가장 먹 고 싶 으나 튀기 기 귀찮 아서 가장 쉬워 보이 는 갈릭 새우 만들 기 에 도전 했 다 . 백 선생 님 은 쉬 림프 박스 로 갈릭 새우 와 칠리 새우 함께 만드셨 지만 다이어트 ( ?!) 중 이 라 갈릭 새우 만 만들 고 칠 리 새우 는 다른 날 만들 어 먹 으려 참 았 다 .       백종원 갈릭 새우 만들 기 재료 : 자숙 새우 , 식용유 , 간 마늘 , 버터 , 액젓 , 후춧가루 ​ 1 . 자숙 새우 2 컵 을 물 에 행군 후 물기 를 빼 서 준비 2 . 팬 에 식용유 3 숟갈 과 간 마늘 1 . 5 숟갈 넣 고 노릇노릇 할 때 까지 볶 는다 . 3 . 자숙 새우 2 컵 을 넣 고 볶 다가 액젓 1 숟갈 , 후춧가루 , 버터 1 조각 을 넣 고 볶 는다 . 4 . 밥 위 에 넉넉 하 게 올린다 .       새우 는 코스트코 에서 장 볼 때 가장 큰 크기 로 골랐 다 . 자숙 새우 2 컵 을 물 에 행군 후 물기 를 빼 서 준비 한다 . 종이컵 으로 2 컵 채우 니 12 개 들어갔 다 .   팬 에 식용유 3 숟갈 과 간 마늘 1 . 5 숟갈 넣 고 ​​    노릇노릇 할 때 까지 볶 는다 . 마늘 색 이 노릇 할 때 까지 볶 아야 마늘 의 풍미 가 높 아 진다 . ​   자숙 새우 2 컵 을 넣 고 볶 다가 ​​   액젓 1 숟갈 , 후춧가루 , 버터 1 조각 을 넣 고 볶 는다 . 버터 는 미리 넣 으면 타 므로 마지막 에 넣 는다 . ( 사진 찍 으려 준비 하 는 중 에 버터 벌써 다 녹 음 ;)​​   이때 간 마늘 이 꽤 튄다 칼 로 굵직 하 게 다진 마늘 을 사용 하 면 덜 튀 려나 ? ! 밥 위 에 올려 주 면 완성 - 이 지만 ! 우리 는 안 주로 먹 기 위해서 밥 은 생략 하 고   접시 에 담 았 다 . 대신 파슬리 톡톡 뿌려 줌 ~​   만들 기 간편 하 고 맛 도 좋 다 . ​​ 술 은 브라더 소다 + 복 받 은 부 라 더 를 섞 어 그 라데 이 션 했 다 .    마늘 을 좋아해서 듬뿍 넣 었 는데 새우 랑 먹 다 남 은 마늘 은 감자칩 위 에 올려 먹 어도 맛있 다 ! 칠 리 새우 와 함께 쉬 림프 박스 로 즐겨 도 좋 고 초 간단 안주 로 만들 어 먹 기 도 좋 은 백 선생 갈릭 새우 추천