우리 전통 음식 김치 가 그 진가 를 톡톡히 인정받 았 습니다 . 세계 5 대 건강 음식 가운데 하나 로 꼽혔 습니다 . 미국 의 권위 있 는 건강 전문 월간지 ' 헬스 ' 가 세계 에서 가장 몸 에 좋 은 다섯 가지 음식 에 ' 김치 ' 를 꼽 았 습니다 . 발효 식품 인 김치 에 는 비타민 ABC 등 핵심 비타민 이 풍부 하 고 유산균 과 섬유소 가 다량 함유 돼 소화 를 돕 는다는 것 입니다 . 또 암세포 의 성장 을 막 아 주 고 체중 증가 를 방지 하 는 저지방 다이어트 효과 도 있 다는 사실 도 강조 했 습니다 . 이 와 함께 헬스 지 는 한국인 들 은 사진 을 찍 을 때 도 ' 김치 ' 라고 하 며 , 일인 당 한 해 평균 18 kg 이나 되 는 김치 를 먹 는다며 한국인 들 의 김치 사랑 도 소개 했 습니다 . 또 김치 볶음밥 과 김치 스크램블 을 만드 는 법 등 을 자세히 설명 해 미국인 들 이 김치 요리법 을 쉽 게 따라 하 도록 했 습니다 . 미국 내 에서 김치 를 쉽 게 살 수 있 는 곳 과 가격 까지 알려 주 며 미국인 들 이 실제로 김치 를 먹 도록 권유 하 고 있 습니다 . 세계 5 대 건강 음식 에 는 콩 요리 와 요구르트 가 김치 와 함께 꼽혀 발효 식품 은 곧 건강 음식 이 란 믿음 을 다시 한 번 굳혔 습니다 . 공유 하 기 글 요소 비 영리 동일 조건