신랑 의 친구 가 포르투 토박이 다 그래서 포르투 여행 중 에 는 그 친구 에게 레스토랑 추천 을 많이 받 았 다 특히 프랑 세지 냐 / 프랑 세 징 야 / 프란 세지 냐 는 포르투 의 대표 음식 이 다 보 니 관광객 을 유치 하 려는 잡다 한 식당 들 이 많이 생겼 다 블로그 후기 를 찾아보 면 대부분 카페 산티아고 가 검색 되 는데 정말 정말 추천 하 지 않 는다 거기 는 상업화 의 대표 적 인 예시 일 뿐 제대로 된 프란 세지 냐 를 파 는 곳 이 아니 다 한국 으로 예 를 들 자면 김밥천국 이 맛있 는 음식점 이 라고 외국인 들 사이 에 소문 이 돌 아서 외국인 들 이 각종 맛있 는 집 제치 고 김밥천국 으로 가 는 것 과 마찬가지 이 다 진심 으로 카페 산티아고 비추 한다 거기 는 그냥 공장 에서 납품 받 아 찍 어 파 는 것 뿐 이 다 . .   그래서 포르투 토박이 친구 에게 추천 받 아서 찾아간 곳 . 관광지 에서 조금 걸어야 한다 바로 앞 으로 트램 도 지나가 니 활용 할 수 도 있 다   레스토랑 이름 알판 데 가 도우 로 몇 년 전 까진 현지인 들 에게 만 알려져 있 었 는데 제대로 된 음식 을 만드 는 맛있 는 집 은 역시 소문 이 나 는 법 이 다 요즘 은 식사 시간 에 찾아가 면 사람 이 빼곡히 들어차 줄 을 서 야 할 때 도 있 다   화덕 에서 구워져 나오 는 전통 방식 의 프란 세지 냐 제일 가격 이 높 은 모듬 을 시키 면 ( 10 유로 전후 ) 반숙 의 계란 후 라이 가 얹 어 져 나온다   감자튀김 은 당연히 같이 제공 된다 전통 적 인 방식 으로 프란 세지 냐 를 먹 을 땐 감자튀김 을 소스 에 찍 어 먹 고 맥주 를 마셔야 한단다 ㅎㅎ   오븐 에서 같이 익 은 후 라이라 반숙 이 지만 느끼 하 지 않 다   전통 화덕 방식   요즘 은 사람 이 많 아서 그런지 전통 화덕 을 밖 으로 드러내 어 대형 화로 에서 구워낸다 그래도 맛 은 똑같 다 짜장면 과 떡볶이 소스 의 맛 이 섞인 듯 나 는 소스 가 일품 이 다 제발 한국 관광객 들 이 허접 한 식당 에 가 서 대우 도 못 받 고   맛없 는 거 먹 지 않 았 으면 좋 겠 다