암스테르담 평양냉면 의 실패 ( 3 ) 
 암스테르담 에 있 는 북한 식당 과 같 은 명칭 을 가진 식당 들 이 다른 나라 에 도 있 는데 특히 중국 에서 자주 볼 수 있 습니다 . < 평양 식당 > 이 란 간판 을 북경 과 상해 , 자카르타 와 프놈펜 , 호치민 과 하노이 , 다낭 , 다 카 , 울 란 - 바토 르 에서 만 볼 수 있 는 것 이 아니 고 , 카트만두 등 네 팔 도시 들 의 중심 에 도 있 다고 합니다 . 
 중국 과 동남아 국가 의 식당 에서 는 처음 에 는 남한 의 비즈니스맨 들 이 많이 식사 를 했 는데 그 후 에 는 관광객 들 사이 에서 인기 를 얻 기 시작 했 습니다 . < 닫혀 있 는 왕국 > 에 들 어 갈 가능 성 이 없 는 관광객 들 은 그 들 에게 소개 되 는 음식 보다 는 아마 이국 적 인 것 에 대해 금전 적 지불 을 많이 하 고 있 는 것 같 습니다 . 북한 은 아시아 에서 음식점 사업 이 성과 를 가져오 는 것 을 보 고 식 당망 을 유럽 으로 확대 했 던 것 입니다 . 그런데 모든 시도 가 다 성공 하 는 것 이 아닙니다 . 지난해 에 오픈 예정 있 었 던 북한 식당 이 스코틀랜드 에서 개업 하 지 못했 습니다 . 국제 무대 에서 조성 된 노골 적 인 반 북한 분위기 에서 북한 이 국가 재정 에 합법 적 인 수입 을 가져오 는 , 현존 하 는 식 당망 을 어떻게 보존 할 것 인가 에 대해 걱정 하 는 것 이 아닙니다 . 
 이러 한 북한 식당 을 중심 으로 어느 정도 그럴듯한 소문 이 나돌 고 있 습니다 . 그런데 때로 는 기자 들 이 쓴 기사 나 < 목격자 > 들 이 퍼뜨리 는 소문 을 보 면 노골 적 인 < 헛소문 > 이 나와서 그것 이 한 기사 에서 다른 기사 로 옮겨 지 고 있 습니다 . 그런 기사 들 을 번역 하 여 러시아 출판물 이 자주 이용 하 는 데 경험 이 없 는 사람 은 무엇 이 진실 이 고 무엇 이 허구 인지 분간 하 기 어렵 습니다 . 
 태국 에 거주 하 는 스위스 의 기자 베르틸 린트 네 르 ( Bertil Lintner ) 는 중국 , 인도 , 버마 와 같 은 아시아 나라 들 에 대한 신문 과 잡지 에 기사 와 책 을 써서 널리 알려져 있 습니다 . 그 는 북한 에 대한 기사 들 을 연재 하 여 2004 년 에 는 국제 적 인 상금 을 받 았 고 2005 년 에 는 < 위대 한 수령 , 친애 하 는 지도자 : 김 씨 일가 의 북한 신비 화 작업 > ( Great Leader , Dear Leader : Demystifying North Korea under the Kim Clan , 태국 2005 년 출간 ) 이 라는 책 을 발행 하 였 습니다 . 린트 네 르 의 주장 에 의하 면 해외 에 있 는 북한 식당 들 은 < 제 39 부 > 라는 북한 정보국 이 통제 한다고 합니다 . 
 2012 년 가을 일본 교토 통신 이 보도 한 바 에 의하 면 북한 의 젊 은 지도자 김정은 의 지시 에 따라 비밀 기관 인 < 제 38 부 > 가 폐지 되 었 습니다 . 이 부서 는 해외 에 있 는 북한 의 호텔 , 식당 , 면세점 들 을 책임지 고 있 었 습니다 . 소식통 이 주장 하 는 바 에 의하 면 상기 기관 들 의 활동 으로 얻 은 수입 은 북한 의 지도자 와 현재 고위 관리 의 비밀 금고 로 들어갔 습니다 . 역시 소식통 이 지적 한 바 에 의하 면 젊 은 지도자 가 외화 자원 을 정부 의 관리 하로 넘겨 줌 으로써 국가 경제 관리 에서 정부 의 권한 을 넓혔 다는 것 입니다 . 다른 소식통 에 의하 면 < 제 39 부 > 역시 외화 를 벌 었 는데 무기 , 마약 , 위조지폐 그리고 일부 천연자원 의 거래 로 돈 을 벌 었 다고 합니다 . 일부 자료 에 의하 면 < 제 39 부 > 도 역시 < 제 38 부 > 와 마찬가지 로 정리 되 었 습니다 . 
 종합 하 면 두 비밀 기관 이 다 외화 를 벌 거나 그것 을 세탁 하 였 는데 대외 정탐 이나 간첩 행위 에 대한 책임 은 지 지 않 았 다고 합니다 . 그런데 사이먼 던칸 ( Simon Dunkan ) 이 학술회의 의 한 보고 자료 에서 지적 한 바 와 같이 , “ … 북한 식당 은 한국 비즈니스맨 들 이 술 에 취하 면 그 들 에게서 정보 를 얻 어 내 기 도 합니다 . ” 한국 의 중앙일보 의 지면 에서 이상 과 같 은 간첩 행위 위험 에 대한 경고 기사 가 실렸 는데 , 즉 북한 종업원 들 이 식당 손님 들 의 이야기 를 엿듣 는다는 것 입니다 . 일부 소식통 에 의하 면 식당 에 는 카메라 외 에 도청기 가 설치 되 어 있 다고 합니다 . 
 여러 필자 들 이 지적 한 바 에 의하 면 , 북한 식당 종업원 들 은 일부 중요 한 지표 이를 테 면 가족 관계 , 지식 정도 , 외모 , 음악 성 및 가창 실력 , 외국어 능력 , 정치 적 충성 도 에 대한 엄격 한 심사 를 받 게 됩니다 . 식당 에서 일 하 는 젊 은 아가씨 들 은 실제로 종업원 의 역할 만 하 는 것 이 아니 라 노래 도 부르 고 춤 도 추 며 여러 가지 악기 도 연주 합니다 . 때문 에 그 들 은 근무 하 는 시간 에 종업원 의 유니폼 을 민족 의상 이나 유행 하 는 드레스 로 갈아입 기 도 합니다 . 그리고 쟁반 대신 마이크 나 전기 기타 도 손 에 들 게 됩니다 . 아가씨 들 은 인기 있 는 북한 가요 를 비롯 하 여 프랭크 시나트라 , 비틀즈 의 공연 물 에서 히트 한 노래 들 이나 미국 의 블록버스터 영화 < 타이 타 니 크 > 에서 나오 는 노래 를 영어 로 부르 기 도 합니다 . 
 북한 아가씨 들 은 식당 으로부터 가까운 곳 에 위치 한 건물 이나 때로 는 식당 건물 안 에서 함께 살 아야 합니다 . 그 들 은 핸드폰 이나 인터넷 을 사용 하 지 못하 지만 한국 영화 를 비롯 하 여 TV 방송 은 볼 수 있 습니다 . 때문 에 그 들 은 남한 이 < 굶주리 고 있 는 미국 의 식민지 가 아니 며 같 은 혈육 의 동포 들 이 지옥 의 조건 에서 살 고 있 지 않 으며 행복 한 삶 을 살 고 있 다 > 는 것 을 알 고 있 습니다 . 바로 이러 한 한국 영화 를 보 는 과정 에서 북한 인 들 이 남쪽 으로 탈출 할 생각 을 하 게 됩니다 . 
 탈북자 들 의 이야기 에 따르 면 식당 직원 들 은 100 달러 ( 이익 에 따라 ) 까지 받 습니다 . 북한 경제 로 보 아 이것 은 거액 의 돈 입니다 . 때문 에 받 은 돈 의 일부분 을 집 으로 보내 기 도 합니다 . 책임자 는 모든 것 을 살피 며 < 조국 을 배신 하 는 > 눈치 가 보이 면 서로 밀 고 할 것 을 요구 합니다 . 
 북한 식당 자체 의 수입 에 대한 자료 는 다양 합니다 . 익명 의 소식통 이나 탈북자 들 의 이야기 를 인용 하 면서 쓴 서방 의 자료 들 에 는 식당 하나 당 수입 이 연간 수만 달러 부터 수십만 달러 에 달한다고 합니다 . 그래서 해외 에 있 는 모든 식당 들 의 총수입 도 100 ~ 200 만 달러 에서 수십만 달러 에 이르 기 까지 몇 배 차이 가 납니다 . 왜 숫자 에 그런 차이 가 나 는지 필자 도 이해 할 수 없 습니다 . 확실 한 통계 자료 가 없 으며 탈북자 들 의 정보 가 옳 지 않 거나 어느 정도 식당 하나 의 활동 을 보 고 판단 했 을 수 도 있 습니다 . 때문 에 식당 하나 의 수입 을 여러 나라 들 과 도시 들 에 흩어져 있 는 식당 들 의 전체 수 에 유추 해 보 려는 시도 는 확실 한 결과 를 줄 수 없 습니다 . 그러나 이러 한 식당 들 이 상당 한 외화 수입 을 가져오 는 것 만 은 의심 할 바 없 습니다 . 
 한국 국가 정보원 에 따르 면 핵실험 에 따른 북한 에 대한 국제 적 제재 와 북한 식당 이용 을 자제 하 라는 한국 정부 의 호소 결과 북한 식당 20 여 개 가 영업 을 완전히 중지 했 거나 임시 폐쇄 되 었 습니다 . 한국 의 국회 에서 있 었 던 보고 에서 이병호 국가 정보 원장 은 이 에 대해 발언 한 바 있 습니다 . 
 해외 에 있 는 북한 식당 직원 들 은 외화 를 벌 기 위해 다른 나라 에 파견 된 , 특권 을 받 는 북한 의 이주노 동자 들 중 하나 입니다 . 유네스코 인권 문제 담당자 엠 . 다 루스 만 의 특별 보고서 에 의하 면 북한 의 노동자 들 이 이런 노력 에 의해 1 년 에 국가 예산 의 12 억 달러 에서 23 억 달러 까지 기여 한다고 합니다 . 다음 기사 에서 는 북한 노동자 들 이 어떤 조건 에서 어느 나라 로 , 어떤 일 을 하 러 가 는 가 에 대해서 이야기 하 겠 습니다 .