얼마 전 마트 가 서 구입 해 온 벌교 새꼬막 꼬막 그러 면 벌교 가 젤 유명 하 죠 ! ! 꼬막 철 이 라 그런지 싱싱 하 고 가격 도 저렴 하 네요 1 . 5 kg 양 도 많 고 ! ​ 깨끗 한 물 에 몇 번 헹구 고 해먹 1 시간 정도 했 어요 ! 마트 에서 구입 한 거 라 해먹 해도 깨끗 하 네요 . ​​ < 꼬막 삶 기 > 끓 는 물 에 꼬막 넣 고 한쪽 방향 으로 저 어 줍니다 . 너무 오래 삶 으면 꼬막 살 이 질겨 진다고 하 고 꼬막 한 ~ 두 개 가 입 벌어지 면 바로 건져 내 면 끝 ! 삶 은 꼬막 은 채반 에 건져 넣 고 손질 하 게 쉽 게 식혀 줍니다 . 손 질 은 숟가락 으로 ! 아공 . .. 1 . 5 kg 양 이 어마어마 하 네요 ! ! 이렇게 많 은 줄 이야 ~~~ ​ 손질 한 꼬막 ! ! 엄청 나 쥬 ~~ 시간 도 많이 걸리 고 손 은 많이 가 지만 . . 다 하 고 나 니 뿌듯 하 네요 ! ! 새콤달콤 한 꼬막 무침 부추 살짝 넣 어서 무침 만들 어 봤 어요 ! 꼬막 전비 주얼 은 실패 지만 . . 맛 은 너무 맛나 네요 ~~ ​ < 꼬막 의 효능 >* 단백질 . 비타민 . 필수 아미노산 이 균형 있 게 들 어 있 어 어린이 성장 발육 에 도이 됩니다 . * 철분 과 각종 무기질 이 다량 함유 되 어 빈혈 예방 에 도움 을 준다 . 네이버 지식 백과