속 까지 건강 하 고 날씬 해진다 ! 콩 물 의 놀라운 힘 콩 속 에 는 어떤 성분 이 들 어 있 을까 ? 콩 은 ‘ 밭 에서 나 는 고기 ’ 라 불릴 정도 로 필수 아미노산 이 풍부 한 완전 단백질 식품 이 다 . 특히 콩 속 에 들 어 있 는 식물 성 단백질 은 40 대 여성 들 이 걸리 기 쉬운 골다공증 을 예방 하 는 데 효과 적 이 다 . 또 사포닌 , 이소 플라본 과 같 은 항암 물질 이 들 어 있 어 콩 을 즐겨 먹 으면 유방암 과 전립선암 , 대장암 , 폐암 등 에 걸릴 위험 이 적어진다 . 콩 에 는 뇌 의 활동 을 촉진 시키 는 레시틴 도 풍부 하 게 들 어 있 어 머리 좋 은 아이 로 키우 고 싶 다면 평소 콩 을 많이 먹이 는 것 이 좋 다 건강 과 피부 미용 에 특히 좋 은 콩 물 우리 몸 에 좋 은 영양분 이 쏙쏙 들어찬 콩 에 도 한 가지 약점 이 있 다 . 바로 소화 가 잘 되 지 않 는다는 것 . 삶 거나 구워 조리 를 해도 70 % 정도 밖에 소화 가 되 지 않 기 때문 에 우리 조상 들 은 콩 으로 청국장 이나 된장 , 간장 , 두부 등 을 만들 어 먹 음 으로써 소화 흡수율 을 높여왔 다 . 하지만 이런 콩 가공품 에 도 단점 은 있 다 . 염분 이 다량 함유 되 어 있 어 많이 먹 으면 심장병 이나 고 혈압 , 뇌졸중 에 걸릴 위험 이 높 아 지 는 것 . 하지만 두유 만큼 은 예외 로 소화 흡수 가 잘 될 뿐 아니 라 아무리 많이 마셔도 염분 걱정 을 할 필요 가 없 다 . ▶ 효과 1 . 소 화 잘 되 는 단백 먹거리 소화 가 잘 되 지 않 는 콩 을 갈 아서 먹 기 때문 에 흡수 가 훨씬 빠른 것 이 장점 이 다 . 또한 단백질 식품 인 콩 물 을 섭취 하 면 포만감 이 생겨서 조금 만 먹 어도 금세 배 가 불러 진다 . 때문 에 먹 는 양 이 줄어들 어 다이어트 효과 를 얻 을 수 있 다 . ▶ 효과 2 . 부기 와 변비 를 잡 는다 콩 물 에 남 아 있 는 식이 섬유 가 혈관 을 깨끗 하 게 만들 어 혈액 순환 이 원활 해진다 . 때문 에 콩 물 을 마시 면 부기 가 빠지 는 효과 가 있 다 . 변비 가 심한 경우 는 콩 을 갈 아 거르 지 말 고 건더기 까지 함께 먹 으면 좋 다 . 속 에 들 어 있 는 풍부 한 섬유질 이 대장 활동 을 활발 하 게 만들 어 변비 를 없애 주 기 때문 . ▶ 효과 3 . 피부 를 윤기 있 게 가꿔 준다 콩 물 에 는 단백질 과 지방 , 비타민 , 무기질 등 피부 에 좋 은 영양분 이 골고루 함유 되 어 있 어 피부 를 윤기 있 게 가꿔 준다 . 또한 신진대사 를 도와 얼굴 에 환한 혈색 이 돌 게 한다 . ▶ 효과 4 . 고 혈압 인 사람 에게 특히 좋 다 식물 성 단백질 덩어리 인 콩 물 은 콜레스테롤 을 낮추 는 효과 가 있 어 고혈압 으로 고생 하 는 사람 에게 특히 좋 은 식품 이 다 공유 하 기 글 요소