서초역 신숙 ( 新 宿 ) - 비싸 지만 맛볼 만 한 칼국수 # 서초역 # 신숙 # 칼국수 # 서초역 점심 # 서초동 점심 # 서초역 칼국수 # 서초동 칼국수 # 사각 사마 는 뭘 먹 고 사나 ​ 서초역 인근 등기소 에 갈 일 이 있 다는 와이프 시간 이 있 던 날 이 라 집 에서 멍하니 있 느니 운동 도 할 겸 같이 가 자고 했 다 . 열심히 걸어가 일 을 마치 니 점심 먹 을 시간 이 됐 다 . 서초역 근방 에서 일 할 때 점심 먹 던 식당 이 많 아서 특별히 궁금 한 곳 이 없 었 지만 와이프 가 오랜만 에 칼국수 한 그릇 먹 고 싶 다는 얘기 에 바로 생각나 는 집 은 있 었 다 . 와이프 도 한 번 와 봤 던 집 인데 본인 은 몇 번 방문 했 지만 와이프 는 몇 년 만 에 방문 하 는 거 니 좋아할 것 같 았 다 . 식당 방문 예정 이 없 었 던 나 들 이 라 카메라 가 없 었 기 때문 에 이번 포스팅 은 핸드폰 으로 찍 은 사진 들 이 다 . 외부 모습 서초역 # 신숙 ​ 2 호 선 서초역 7 번 출구 에서 도보 1 분 이 면 충분히 도착 할 수 있 는 거리 에 위치 하 고 있 다 . 상호 를 보 고 눈 에 익 은 글자 라고 생각 하 신 분 들 도 있 을 텐데 일본 도쿄 에 있 는 신주쿠 를 한자 로 적 으면 신숙 이 된다 . 문 을 열 고 들어가 면 오픈 된 주방 이 정면 에 보이 는데 모두 들 조리 모 와 앞치마 를 착용 한 채 일 을 하 고 있 다 . 좌식 테이블 과 입식 테이블 로 이루어진 실내 는 깔 끔 그 자체 다 . 자리 를 잡 고 앉 으면 고급 일식집 에서 나 받 아 볼 법 한 두툼 한 물수건 을 먼저 제공 한다 . 여주인 장이 일본 에서 오래 생활 한 것 으로 알 고 있 는데 가게 곳곳 에서 일본 분위기 가 느껴진다 . 김치 담음 새 만 봐도 이 집 의 정체 성 을 어느 정도 느낄 수 있 다 . 얼핏 보 면 배추김치 만 나오 는 걸로 보이 지만 앞쪽 에 김치 는 갓김치 다 . 칼국수 에 공깃밥 이 조금 딸려 나오 는데 밥 도 어쩌면 이렇게 정갈 하 게 담아내 는지 . . 칼국수 를 기다리 며 밥 한 숟가락 퍼서 김치 와 함께 먹 었 다 . 칼국수 에 딸려 나오 는 밥 이 라기 엔 밥 상태 가 너무 좋 다 . 김치 맛 도 아주 훌륭 한 집 ! 칼국수 ( 9 , 000 원 ) 달리 메뉴판 이 없 는 집 인데 손 님 이 들어가 면 따로 말 을 안 해도 명수 대로 칼국수 를 낸다 . 표고버섯 , 간 소고기 , 달걀지단 , 애호박 등 이 고명 으로 올라가 있 는데 하나 하나 신경 써서 올린 느낌 이 다 . 면은 상대 적 으로 두툼 한 편 해초 를 넣 고 반죽 을 한다고 들 었 다 . 면 과 육수 를 함께 끓이 는 제물국수 스타일 이 라 국물 이 걸쭉 한 편 이 다 . 멸치 와 버섯 베이스 국물 이 라고 들 었 는데 가쓰오부시 향도 느껴 지 고 동시 에 마늘 향도 꽤 있 다 . 한국 식 칼국수 에 일본식 육수 를 접목 한 느낌 우리 가 흔히 접하 는 칼국수 하고 는 약간 궤 를 달리 하 는 국물 이 지만 웬만 한 분 들 은 다 맛있 다고 할 만 한 맛 이 다 . 국물 이 잘 배 어 있 는 면 은 툭툭 끊기 는 식감 이 강하 다 . 면 만 먹 어도 포만감 이 꽤 느껴 지 지만 밥 을 아 니 말 수 가 없 었 다 . 밥 을 말 아도 잘 어울리 는 국물 이 다 . 본고장 뺨치 는 맛 의 갓김치 올려서 깔끔 하 게 마무리 ​ 서초역 # 신숙 ​ 단골손님 이 많 은 국숫집 인데 한 번 방문 해 보 면 그럴 만하 는 생각 이 드 는 집 이 다 . 음식 맛 도 음식 맛 이 지만 매장 전체 에서 느껴 지 는 분위기 가 깔 끔 그 자체 이 다 . 좌식 테이블 에 올라가 앉 을 때 우리나라 사람 들 은 대부분 신발 을 벗 고 그냥 올라가 지만 일본인 들 은 본인 신발 을 손 으로 돌려서 가지런히 정리 한 후 자리 에 앉 는다 . 여종 업원 들 이 수시로 어지럽 게 벗겨진 신발 을 정리 하 는 모습 을 보 며 여주인 장 의 오랜 일본 생활 이 매장 운영 에 영향 을 주 고 있 다는 느낌 을 받 았 다 . 일반 손 님 뿐 만 아니 라 식당 관계자 들 도 방문 해 보 면 많 은 걸 느낄 수 있 는 식당 이 다 . 주 소 . . 서울특별시 서초구 법원 로 3 길 21 ( 서초동 1709 - 2 ) 전화 번호 . . 02 596 9295 영업시간 . . 11 : 30 ~ 20 : 00 ( BT 14 : 00 ~ 17 : 00 / 토요일 은 14 : 00 까지 / 일요일 휴무 ) 주차 . . 여의 치 않 음 신숙 서울특별시 서초구 법원 로 3 길 21 이정 빌딩 ​