최근 화두 가 되 고 있 는 탄수화물 중독 증 , 일 명 신드롬 X 는 밥 을 주식 으로 하 는 우리 에겐 더욱 위협 적 일 수 밖에 없 다 . 탄수화물 중독 증 의 예방 과 치유 법 을 알 아 두 어야 할 이유 도 바로 우리 가 유난히 밥 또는 빵 과 친해서 이 다 . 탄수화물 중독 증이 란 ? 탄수화물 중독 이 란 하루 에 요구 되 는 탄수화물 의 양 ( 300 ~ 400 g ) 이상 으로 섭취 를 하 면서 도 이 를 자제 하 지 못해 먹 어도 계속 허기 를 느끼 는 증상 이 다 . 심해 지 면 탄수화물 의존도 가 높 아 져 탄수화물 이 공급 되 지 않 으면 불안 하 고 초조 해 지 며 일 이 손 에 잡히 지 않 는 등 의 증상 이 나타나 게 된다 . 탄수화물 에 든 단맛 을 내 는 당분 때문 에 탄수화물 중독 을 흔히 ‘ 단맛 중독 ’ 이라고 도 부른다 . 3 백 ( 三白 ) 이 라 불리 는 정제 된 흰 쌀 , 흰 밀가루 , 흰 설탕 은 좋 지 않 은 탄수화물 로 흰 쌀밥 , 흰 식빵 , 케이크 , 과자 등 을 피해야 한다 . 이 들 이 체내 로 들어가 면 흡수 율 이 높 아 인슐린 분비 를 끌어올리 고 쉽 게 체지방 을 축적 하 게 만들 어 결국 몸 안 의 대사 균형 을 깨뜨리 고 살 이 찌 기 쉽 게 되 는 것 . 이러 한 당분 의 흡수율 을 나타낸 지표 를 GI 지수 라고 하 는데 GI 지수 가 낮 고 ( 60 이하 ) 칼로리 가 낮 은 음식 을 먹 는 것 이 다이어트 와 건강 에 도움 이 된다 . 탄수화물 중독 에서 피하 려면 ? 우선 정제 되 지 않 은 탄수화물 인 과일 이나 야채 , 견과 류 , 콩 류 등 을 있 는 그대로 섭취 해야 한다 . 흰 쌀 이나 흰 밀가루 , 설탕 이나 감미료 같 은 정제 탄수화물 을 피하 고 탄수화물 음식 은 주로 비전 분성 인 야채 로 섭취 하 자 . 그리고 시중 에서 판매 되 는 고 과당 의 과일 주스 나 청량 음료 , 술 등 의 가공 된 음료 를 많이 마시 지 말 자 . 지방산 함량 이 높 은 기름 대신 , 올리브유 등 의 기름 을 사용 하 여 음식 을 조리 하 고 오메가 3 지방산 을 첨가 하 여 식사 를 하 자 . 특히 바짝 튀긴 음식 이나 마가린 등 의 음식 에 는 전이 지방 이 들 어 있 으니 멀리 하 도록 . 식사 나 간식 을 먹 을 때 충분 한 단백질 을 섭취 하 고 평상시 에 탄수화물 과 단백질 섭취 에 균형 을 맞추 자 . 오메가 3 지방산 이란 ? 신체 에서 만들 어 지 지 않 는 것 으로 불포화 지방산 중 에서 도 필수 지방산 에 속한다 . 신진대사 를 활발 하 게 만들 어 같 은 운동 을 해도 더 많 은 에너지 를 소모 하 고 덜 피로 하 게 만드 는 것 . 등 푸른 생선 등 천연 식품 에서 섭취 하 자 . 공유 하 기 글 요소