요즘 저녁 메뉴 거의 고기 고기 하 고 있 어요 . ​ 그 중 에서 간편 하 게 만들 기 좋 은 훈제 오리 부추 무침 은 ​​ 아이 도 어른 도 좋 아 하 지만 에어 프라 이 기에 휘리 릭 돌려 만들 수 있 어서 반찬 이 딱히 없 는 저녁 에 메뉴 선정 으로 좋 았 답니다 . ​ 하루하루 지쳐 가 는 집 콕 생활 . ​ 먹 부림 만 이 삶 의 낙 인가 봐요 ㅠ 확 찐 자 들 . . 많 으시 죠 ㅠ ​ 훈제 오리 부추 무침 재료 준비 훈제 오리 400 g 부추 반 단 오 이 1 / 2 개 마늘 7 - 8 개 ​ 부추 무침 양념장 재료 만능 간장 혹은 맛 간장 1 설탕 1 고추 가루 2 식초 1 다진 마늘 1 피쉬 소스 1 ( 1 큰 술 기준 ) 참기름 깨소금 ​ 마늘 은 편 마늘 로 준비 얄 팔 하 게 썰 어 줍니다 . ​ 부추 는 씻 어서 먹 기 좋 은 크기 로 썰 어 주 세요 ​ 오리 는 에어 프라이어 에 넣 어 돌리 려 해요 . 훈제 오리 는 기름기 가 너무 많이 빠지 는 대표 음식 중 하나 랍니다 . .​ 에프 전용 용기 에 넣 거나 아님 기름종이 라도 꼭 두 겹 깔 고 조리 하 시 기 를 요 . . ​ 훈제 오리 부추 무침 의 오리 는 ​ 180 도 10 분 을 먼저 돌려주 고 ​ 기름 을 빼 주 고 나 서 ​ 편 마늘 을 넣 고 10 분 을 더 돌려주 면 ​ 완성 된답니다 . . 참 쉽 쥬 . ​ 썰 어 둔 부추 에 오이 반개 얇 게 썰 어 넣 어 주 고 ​ 설탕 ​ 식초 ​ 고추 가루 와 마늘 간장 을 넣 어 줍니다 . 저 는 피쉬 소스 를 한 큰 술 더 했 는데 요건 없 으면 액젓 으로 대체 가능 생략 해도 됩니다 . 훈제 오리 부추 무침 도 ​ 완성 되 었 어요 . :)​​ 오리 고리 는 동그랗 게 세팅 해 주 고 ​ 가운데 에 부추 만 무쳐서 올려 주 면 끝 . ​ 부추 와 오리 는 모두 몸 을 따뜻 하 게 해 주 는 음식 이 예요 . . 면역력 향상 에 좋 기 도 하 고 . ​ 이렇게 먹 으면 마늘 향 과 부 추향 의 조합 이 고기 를 질리 지 않 게 만들 어 주 어 저녁 메뉴 로 추천 해 보 았 어요 . .​ 술 한잔 하 기 에 도 밥반찬 으로 도 좋 아서 집 에서 아이 들 과 먹 기 좋 은 저녁 메뉴 추천 이 예요 . ​ # 저녁 메뉴 추천 # 훈제 오리 요리 # 훈제 오리 부추 무침 ​ 요거 이번 3 월 에 자주자주 해 먹 게 될 거 같 아요 . ​ 오늘 은 공기 가 참 많 아 환기 를 엄청 많이 했 더니 답답 함 이 한결 가라앉 는 기분 입니다 . ​ 좋 은 저녁 시간 보내 세요 우리 조금 만 힘내 요 . ​​ 이정현 만능 간장 레시피 혼 을 담 아 만들 다 ^^;; 요즘 너무 핫 한 ​ 이정현 만능 간장 레시피 ​ 이거 제 가 만들 어 보 니 반나절 이 꼬박 걸리 는 온갖 정성 이 다 들 . .. blog . naver . com ​