솔직히 저 마이 아파요 . ㅠ - ㅠ 멍멍 군 도 안 걸린다는 한 여름 에 감기 몸살 걸려서 ~ 헥헥 거리 며 ~ 열 오르 고 편도선 부우 고 입 안쪽 은 부르터서 먹 을 때 마다 곤혹 스럽 고 . . 온몸 은 아프 고 . .. 암튼 마이 아팠 어요 . . 27 년 인생 동안 이번 만큼 약 꼬박꼬박 먹 은 적 이 없 었 다는 ^^;; 덕분 에 . .. 지금 은 좀 나아졌 어요 . 헤 헷 ~ 오늘 울 제부 랑 큰조카 왔 길래 ~ 좋 아 하 는 치즈 케익 후딱 해서 싸 주 고 ~~ 드러누울 까 하 다가 ~~ 모처럼 요리법 남겨 드릴라구요 ^^ 마 뇨 착하 다고 얼른 칭찬 해 주 삼 ~ 푸 힛 ~ 오늘 의 요리법 은 제 가 몸 이 성치 않 은 만큼 ~ 무척 이나 왕 간단 버전 이 라는 ^^;;; 실망 들 하 지 마세요 ~ - 오늘 의 요리법 - 크림치즈 250 g , 우유 8 스푼 ( 40 g ) , 계란 1 개 , 럼 1 스푼 ( 5 g ) , 쌀가루 2 스푼 반 ( 약 40 g ) , 플레인 요플레 100 g ( 시중 에서 파 는 생크림 요플레 나 플레인 요플레 1 개 면 되 요 ~ 집 에서 만든 것 은 더욱더 좋 겠 죠 ^^), 설탕 4 스푼 반 ( 약 75 g ) * 생크림 이 없 어서 우유 를 넣 었 지만 액상 생크림 있 으신 분 은 우유 대신 넣 어 주 세요 . 훨씬 더 더 부드럽 고 맛있 어요 ^^* - 미리 준비 하 기 - 1 . 크림치즈 는 미리 실온 에 놓아두 어 몰랑 하 게 만들 기 2 . 틀 에 버터 칠 이나 기름 칠 , 오 일 스프레이 로 칠 해 주 기 3 . 150 ℃ 온도 로 예열 15 분 이상 , 중탕 식 , 굽 는 시간 : 1 시간 10 분 정도 크림치즈 는 미리 몰랑 하 게 만들 어 주 셔야 하 세요 . 너무 차가운 상태 에서 설탕 을 섞 어 줄라면 안 섞 어 지 거든요 ^^ 그래서 몰랑 하 게 만들 어서 설탕 과 합체 를 ~ ㅎㅎㅎ 요즘 합체 안 좋아해 주 다가 간 만 에 써 주 니 방 가운 이 기분 ~ 앗 흠 ~ 크림치즈 에 분량 의 설탕 을 넣 어 준 뒤 에 ~ 설탕 의 서걱거리 는 소리 가 잦아들 때 까지 거품기 로 잘 저 어 주 세요 . 전 몸 이 안 좋 아서 핸드 믹서 기군 으로 드륵드륵 죄다 저 어 줬 다는 ^^;;;; 잔머리 마 뇨 라 불러 주 삼 ~ ㅎㅎㅎ 오늘 의 요리법 이 착한 이유 ? ! 물론 재료 도 착하 지만 정답 은 바로 요 순서 에 있 습니다 ㅋㅋㅋ 쌀가루 를 뺀 나머지 를 모두 모두 다 한꺼번에 넣 어 주 세요 ! ! 참고 로 쌀가루 대신 에 박력분 가능 하 세요 ^^ 강력 만 아니 면 되 세요 ^^ 럼주 , 계란 , 우유 ( 액상 생크림 이 면 더 좋 아요 ~), 플레인 요플레 풍덩풍덩 ~ 넣 어 주 고서 ~ 다시 한 번 거품기 로 휘 릭 ~ 마 뇨 는 핸드 믹서 기군 으로 드륵드륵 ~~ 앗 흠 ~ 편안 하 구나 ~ 한 손 으로 는 핸드 믹서 기군 돌려주 고 ~ 다른 한 손 으로 는 따땃 한 초코 우유 호호 불 면서 마시 기 ~ 좋 다 아아아 ~~~ 원래 쌀가루 면 걍 다 같이 넣 고서 핸드 믹서 기군 으로 돌려줘도 되 는데 ~ ㅎㅎㅎ 그래도 혹시 박력분 을 사용 하 실 분 들 을 위해 드리 는 사진 ~ 박력분 이 면 필히 알뜰 주걱 이나 실리콘 주걱 으로 살살 재빠르 게 잘 섞 어 주 세요 . 그 후 에 ~~~ 부드러운 치즈케이크 의 비밀 ~~ 체 에 한 번 걸러 주 기 ~~~ 요 작업 이 귀찮 기 는 해도 ~ 한 번 씩 꼬옥 해 주 면 확실히 그 맛 의 부드러움 이 틀린 거 같 아요 ^^ 참고 로 ~ 검증 은 안 된 사실 입니다만 ~~~ 제 가 체 에 걸러 본 것 ~ 안 걸러 본 것 을 해 본 결과 ~ 체 에 한 번 은 걸러 준 넘 이 ~~ 인기 가 더 좋 다는 ~!! 사실 ! !! 믿 으 삼 ~ 믿 어 주 삼 ㅠ 0 ㅠ 랄라 ~~~ 보 세요 ~ 보 세요 ~~ 이 이쁜 자태 를 ~~~ 헤일리 님 한테 선물 받 은 메이플 틀 써 줬 지 욤 헤 헷 ~ 이쁜 가요 ? 네네 제 가 보 기 에 도 앙증맞 고 예뻐요 ㅋㅋ 반죽 을 약 80 % 정도 만 차 게 부 어 주 세요 . 욕심내 서 부 었 더니 볼록볼록 쑥쑥 위 로 솟 았 어요 ^^;;; 반죽 이 살짝 남 길래 ~!!! 새로 산 뿌 찌 팬 에 도 조금 구워서 ~ 혜시 니 님 꽃다발 도 흉내 냈 지 욤 ㅋㅋ ㅋㅋ 반죽 을 미리 버터 칠 이나 오 일 스프레이 쫙쫙 뿌려준 틀 에 부 어 준 뒤 에 ~ 미리 150 ℃ 온도 에서 오븐 팬 에 불 부 어 놓 고 중탕 식 으로 예열 해 주 던 오븐 에서 물 다시 넉넉 하 게 부 어 주 고 ~ 약 1 시간 - 1 시간 10 분 정도 구워 주 세요 . 가정 마다 오븐 온도 가 틀리 므로 윗면 색 과 속 을 콕 찔러 봐서 반죽 이 묽 게 묻 어 나오 지 않 는다면 익 은 거 에요 ^^ 뿌 찌 팬 은 좀 작 으므로 ~ 시간 을 좀 빨리 잡 으면 되 겠 죠 ^^ 다 구워져 나온 애 덜 은 재빨리 틀 에서 분리 한 뒤 에 ~ 냉장고 에서 차디차 게 식혀서 드셔 보 세요 . 치즈케이크 는 찬 상태 에서 먹 어야 제 맛 이 라는 그 사실 ! ! 요건 검증 된 사실 ~ ㅎㅎㅎ 아 ~~ 메이플 틀 에서 나온 애 덜 ~ 넘 넘 사랑 스럽 습니다 . 아웅 아까 버 서 너 어 케 먹 니 ㅠ 0 ㅠ 하긴 전 한귀 탱 이 ! ! 한 조각 도 아닌 한 귀 탱 이 달랑 맛 만 보 고 죄다 싸 줘야 했 어요 ㅠ 0 ㅠ 이럴 땐 제 가 왜 다이어트 하 나 싶 어요 . 이 맛난 애 덜 못 먹 어 보 고 싸 주 는 이 심정 아실라 나 ~~~ 뿌 찌 팬 에 구워 본 애 덜 은 혜시 니 님 따라서 어여 뿐 꽃다발 처럼 ~ ㅋㅋㅋ 아웅 . . 얘 덜 은 완전 한입 거리 . . 넘 귀여워서 반했 어요 . 나중 에 여성 분 께 선물 할 일 있 으면 좀 번거롭 긴 해도 이 포장 으로 나가 야 겠 어요 . 넘 이쁘 삼 ~ ㅎㅎㅎ 솔직히 틀 에서 좀 지저분 하 게 떼 어 내 져서 찍 을까 말 까 하 다가 공개 해요 ~ 높이 보 세요 ㅋㅋ 일반 치즈케이크 틀 에서 구운 것 만큼 ~ 높 게 나왔 어요 . 어찌나 부드럽 게 술술 넘어가 던지 ~ 한 귀 탱이 만 으로 도 이렇게 입 과 배 가 행복 한데 . . 이 한 넘 꿀꺽 하 면 . . 아 흑 ~~ 입맛 땡겨 ㅡㅡㅋ 오늘 의 급 선물 셋 포장 ~ 솔직히 식구 들 이랑 홀라당 다 먹 어 버릴까 했 지만 ~ 제부 가 넘 맛있 다는 ㅡ _ ㅡ ;; 큰 조카 의 밥 도 안 먹 고 요거 먹 겠 다는 ㅡ _ ㅡ ;; 동생 시부모 님 이 치즈케이크 를 좋 아 한다는 ㅡ _ ㅡ ;; 압박 에 압박 을 못 이겨 ~ 결국 바리바리 ( ? ) 죄다 포장 함 ~ ㅋㅋ 뿌 찌 팬 이랑 메이플 틀 에 구운 애 덜 이 좀 더 있 었 는데 . . 큰조카 가 무려 메이플 2 개 랑 뿌 찌 꽃 1 개 홀라당 먹 고 ( 이 과정 에서 마 뇨 가 한 귀 탱 이 떼 어 내 서 도망 감 ! ) 동생 도 먹 고 . . 제부 도 드 시 고 . . 결국 요것 만 남겨서 쌌 어요 . ㅋㅋ 급 포장 이 라서 별로 안 이쁘 죠 ㅠ 0 ㅠ 고민 하 다면 뭐 별다른 거 있 을라나 = ㅁ = 걍 안 이뻐 도 얘 가 오늘 정말 아픈가 보다 해 주 삼 ㅋㅋ 머리 도 안 돌아가 서 오늘 요리법 에 몇 스푼 썼 는지 일일이 적 었 어요 ㅠ 0 ㅠ 흑 ~~ 전 이 만 자 러 갑니다 . 지금 약 먹 고 안 자 면 낼 밥 안 준다고 옆 에서 어 무이 가 협박 아닌 협박 을 - ㅁ - 다 들 좋 은 한주 의 시작 되 시 옵 소서 ~~~~ 한 여름 의 감기 는 조심 하 소서 ~~~ 공유 하 기 글 요소