복분자 는 장미과 에 속하 는 낙엽 관목 의 열매 로서 예 로부터 본초강목 , 방약합편 , 동의보감 등 의 문헌 에 기재 된 바 와 같이 한방 에서 는 신장 기능 , 불임증 , 음위증 , 유정 몽설 , 강장제 , 혈액 등 을 맑 게 해 주 며 간 을 보하 고 눈 을 맑 게 하 는 효능 이 있 다고 하 여 건강 보조 식품 으로 널리 사용 되 고 있 는데 , 이러 한 복분자 는 재배 지역 이 한정 됨 과 동시 에 유통 및 보관 기간 이 짧 은 복분자 의 특성 상 주로 한방 에서 건조 된 복분자 를 사용 하 는 것 이 대부분 으로 일반인 들 이 널리 즐기 기 는 어려웠 다 .