이러 한 구성 에 따라 본 발명 의 압력솥 의 증기 배출 장치 는 압력솥 ( 1 ) 내부 에 소정 이상 의 증기압 이 발생 할 경우 , 이 를 증기 배출 통로 ( 100 ) 의 일 측 에 마련 된 압력 스위치 부 ( 200 ) 가 검출 한 후 , 증기 배 출부 ( 300 ) 가 오리피스 ( 110 ) 를 개방 시켜 압력솥 ( 1 ) 내부 의 증기 를 능동 적 으로 배출 시킬 수 있 는 것 이 다 .