웰빙 의 만점 식품 , 양파 성인병 예방 . ... 항암 효과 도 커 양파 는 달콤 한 맛 도 좋 지만 , 건강 에 도 좋 은 것 으로 알려져 있 다 . 특히 피 를 맑 게 하 는 효능 이 뛰어나 , 성인병 을 예방 하 는 데 둘째가 라면 서러울 건강 식품 . 익혀도 약용 효과 가 변하 지 않 고 부작용 이 없 어 민간 요법 에 많이 쓰인다 . 양파 의 효능 과 질병 에 따른 민간 요법 을 알아보 았 다 . 옛날 이집트 에서 피라미드 를 쌓 을 때 노예 들 이 2 t 이 넘 는 돌덩이 를 운반 할 수 있 었 던 것 은 노예 들 에게 매일 양파 를 먹였 기 때문 이 라고 한다 . 동양 에서 도 둥근 모양 은 기운 을 가운데 로 모아 준다고 하 여 , 양파 를 기 를 모으 는 힘 이 강한 식품 으로 여겨왔 다 . 이 처럼 양파 는 예 로부터 피로 회복 과 스 태미 나 에 좋 고 , 노화 를 막 아 장수 에 기여 하 는 식품 으로 알려져 있 다 . 양파 의 다양 한 효능 중 눈길 을 끄 는 것 은 여러 가지 성인병 에 대한 효과 다 . 임상 실험 결과 에 따르 면 고 혈압 , 동맥 경화 , 심장병 , 당뇨병 등 의 성인병 에 탁월 한 효능 이 있 는 것 으로 밝혀졌 다 . 특히 양파 는 혈액 을 정화 시킨다 . 우리 보다 기름진 음식 을 즐겨 먹 는 중국인 들 이 고 혈압 , 동맥 경화 , 심장병 , 뇌졸중 등 의 성인병 발병률 이 낮 은 이유 는 양파 를 많이 먹 기 때문 . 양파 에 콜레스테롤 을 분해 하 거나 혈압 을 내리 는 성분 이 많이 들 어 있 다고 한다 . 콜레스테롤 을 줄이 는 양파 의 효과 는 일본 의 한 연구 결과 에서 도 알 수 있 다 . 콜레스테롤 을 먹인 토끼 와 콜레스테롤 과 함께 양파 를 먹인 토끼 를 16 주 동안 기른 뒤 측정 한 결과 , 양파 를 먹여 기른 토끼 의 콜레스테롤 수치 가 눈 에 띄 게 줄어들 었 다고 한다 . 하루 한 개 먹 으면 암 · 성인병 예방 인도 의 콜 리브 박사 는 개 의 췌장 을 제거 하 는 실험 으로 당뇨병 에 대한 양파 의 효능 을 입증 시켰 다 . 췌장 을 제거 한 개 는 인슐린 분비 가 안 되 어 며칠 만 에 당뇨병 에 걸려 죽 었 는데 , 췌장 을 제거 하 고 양파 기름 을 3 번 주사 한 개 는 66 일 동안 산 것 . 이 는 양파 의 ‘ 설파이드 ’ 라는 성분 이 인슐린 과 같 은 작용 을 해 혈액 속 의 포도당 을 조절 하 기 때문 이 라고 한다 . 최근 에 는 양파 가 현저 한 발암 억제 작용 을 한다는 사실 이 과학 적 으로 입증 되 면서 주목 받 고 있 다 . 일본 아키 다 대학 의 가미야마 교수 는 아카다 현 주민 들 에게 는 위암 이 많 고 이와테현 주민 들 에게 는 위암 이 적 은 이유 를 연구 한 결과 , 양파 를 많이 먹 고 덜 먹 은 차이 때문 이 라고 발표 했 다 . 양파 는 남자 의 정력 강화 에 도 좋 은 것 으로 알려져 있 다 . 양파 에 들 어 있 는 비타민 A 가 정자 의 생 성 을 돕 고 , 비타민 B 1 은 성 활동 에 관여 하 는 부 교감 신경 의 기능 을 활발 하 게 하 기 때문 이 다 . 양파 에 는 칼슘 과 철분 도 풍부 하 게 들 어 있 는데 , 특히 뼈 를 형성 하 는 칼슘 이 많 고 자체 적 으로 성장 호르몬 과 같 은 작용 을 하 기 때문 에 한창 자라 는 어린이 와 칼슘 부족 으로 병 을 얻 기 쉬운 노인 에게 좋 다 . 또한 지방 이 적 고 야채 로서 는 단백질 이 많 은 편 이 라 다이어트 에 도움 이 되 며 , 자궁 수축 에 의한 분 만 촉진 에 도 효과 가 있 어 임산부 에게 도 좋 다 . 양파 는 날 로 먹 는 것 이 가장 좋 지만 , 독특 한 매운맛 과 향 이 있 어 먹 기 가 쉽 지 않 다 . 익히 면 콜레스테롤 을 낮추 는 효능 과 강력 한 항산 화 물질 인 ‘ 퀘 르 세틴 ’ 이 조금 떨어지 긴 하 지만 , 그 외 대부분 의 효능 은 그대로 유지 되 는 것 으로 알려져 있 다 . 장기간 보존 해도 성분 이 변하 지 않 고 , 아무리 많이 먹 어도 부작용 이 없 는 것 이 특징 이 다 . 하루 50 g 정도 씩 먹 으면 효과 를 볼 수 있 다 . 양파 의 효능 * 양파 는 혈액 속 의 불 필요 한 지방 과 콜레스테롤 을 녹여 없앤다 . 그 결과 동맥 경화 와 고지혈증 을 예방 하 고 치료 한다 . * 양파 는 혈압 을 내리 는 작용 도 현저 하 다 . 그 결과 고혈압 의 예방 과 치료 에 탁월 하 다 . * 양파 는 혈당 을 저하 시키 는 작용 도 뛰어나 고 , 인슐린 의 분비 를 촉진 시켜 당뇨병 을 예방 및 치료 한다 . * 양파 는 간장 속 의 지질 도 저하 시켜 간장 을 건강 하 고 강 하 게 하 며 , 신체 의 노곤 함 을 없애 주 어 변비 통 이나 피 로 회복 에 도 좋 다 . * 양파 는 지방 의 함량 이 적 으며 채소 로서 는 단백질 이 많 은 편 이 다 . 그래서 다이어트 에 도 좋 다 . * 양파 는 칼슘 과 철분 의 함량 이 많 아 강장 효과 를 돋우 는 역할 을 한다 . * 양파 는 혈액 을 정화 하 기 때문 에 피부 미용 에 좋 고 잔주름 을 예방 한다 . 발췌 : http : / / www . dailian . co . kr / 2006 - 05 - 04 - ● ● - 공유 하 기 글 요소