본 발명 은 제주 에서 매년 다량 으로 발생 되 고 있 는 넙치 양식장 수 거물 ( 폐사 어 , 년 간 3 천 톤 ~ 5 천 톤 발생 ) 과 감귤 가공 부산물 인 감귤 박의 건조 분말 형태 ( 이하 건조 감귤 박 , 년 간 3 만 톤 ~ 5 만 톤 ) 를 혼합 하 여 , 악취 가 전혀 없 는 양질 의 양식 용 기능 성 발효 어분 을 개발 하 고 , 또한 양식장 부산물 로부터 개발 된 양식 용 사료 로서 효율 성 의 극대 화 와 병원 성 세균 에 대한 안전 성 을 확보 하 여 양식 어민 이나 사료 업자 들 에게 안정 적 으로 기능 성 발효 어분 을 보급 하 는 것 을 그 목적 으로 한다 .