美 전문가 가 추천 하 는 일 일 건강식 7 가지 “ 요구르트 토마토 호두 등 매일 먹 기 를 ” 입력 F 2010 . 11 . 21 19 : 02 수정 2010 . 11 . 21 21 : 32                     인구 고령화 와 소득 증대 에 따라 건강 에 대한 관심 이 커지 면서 건강식 이 쏟아져 나오 고 있 다 . 최근 대한 간 학회 는 “ 무분별 한 건강식 이 건강 을 해칠 수 도 있 다 ” 는 연구 결과 를 내놓 기 도 했 다 . 먹 는 것 이 건강 과 밀접 하 기 때문 에 사람 들 이 건강식 에 매달린다 는 것 의 반증 이 다 . 그런데 조금 만 신경 써도 큰 돈 들 이 지 않 고 음식 을 통해 건강 을 챙길 수 가 있 다 .   미국 폭스 뉴스 온라인 판 은 2007 년 출간 된 이후 지금 까지 화제 를 뿌리 고 있 는 ‘ 좋 은 음식 나쁜 음식 ( Eat This , Not That ) ’ 시리즈 의 저자 이 자 건강 잡지 ‘ 멘즈 헬스 ’ 의 편집장 인 데이비드 징크 젠코 가 제안 한 ‘ 매일 먹 어야 하 는 음식 ’ 7 가지 를 소개 했 다 . 이 는 음식 의 영양소 에 대한 연구 결과 를 고려 해서 건강 음식 을 추천 한 것 . 돈 덜 들이 고 생활 속 에서 건강 을 찾 는 비법 인 셈 이 다 . 우리 실정 에 맞 게 다시 소개 한다 . ▽ 요구르트 몸 속 나쁜 박테리아 와 싸우 는 프로 바이오 틱 스 성분 을 갖 고 있 어 면역 체계 를 강화 시키 고 암 을 예방 한다 . 아침 대신 요구르트 를 과일 이나 꿀 과 함께 먹 거나 드레싱 으로 뿌려 먹 어도 좋 다 .    ▽ 토마토 산화 방지 제 인 리코펜 이 많 다 . 리코펜 은 폐암 , 전립선암 , 방광암 , 피부암 , 위암 등 의 발병 을 줄인다 . 토마토 는 케첩 이나 소스 , 모 짜 렐라 샐러드 로 먹 을 수 도 있 다 . 리코펜 은 수박 , 파파야 , 구아바 등 에 도 풍부 하 다 .    ▽ 호두 연어 보다 오메가 - 3 지방산 이 많 고 적포도주 보다 염증 을 가라앉히 는 성분 인 폴리 페놀 이 많 다 . 호두 는 샐러드 와 함께 먹 을 수 있 고 쿠키 나 케이크 등 에 도 들 어 있 다 . 호두 대신 아몬드 , 땅콩 등 으로 대신 할 수 있 다 .   ▽ 시금치 심장병 과 골다공증 을 예방 하 는 풍부 한 영양소 의 원천 으로 식물 성 오메가 - 3 , 엽산 이 많 다 . 엽산 은 뇌 활동 에 없 어서 는 안 될 주요 성분 이 므로 술 , 스트레스 , 담배 에 시달리 는 사람 이 듬뿍 섭취 해야 한다 . 하체 에서 혈액 이 원활히 흐르 도록 해서 나이 와 관련 된 성적 문제 를 줄이 는 데 도움 을 준다 . ▽ 귀리 수용성 섬유질 이 많 아 심장병 을 낮춘다 . 우리 나라 에서 는 제과점 이나 대형 마트 에 가 면 살 수 있 다 . 요구르트 나 샐러드 와 함께 먹 을 수 있 다 . 귀리 대신 아마 씨 를 먹 어도 좋 다 .    ▽ 당근 카로티노이드 가 많 아 암 을 예방 하 고 천식 이나 류머티즘 성 관절염 을 줄인다 . 당근 대신 고구마 나 망고 , 버터 호두 호박 을 먹 어도 된다 .      ▽ 블루베리 그 어떤 과일 보다 도 항산 화 성분 이 많 다 . 암 , 당뇨병 에 좋 으며 나이 에 따른 기억력 감소 에 도 도움 이 된다 . 블루베리 는 비타민 A , C 를 많이 갖 고 있 어 심장 혈관 을 건강 하 게 유지 하 도록 한다 .    김수현 기자 ( shine @ kormedi . com ) 저작 권 ⓒ ' 건강 을 위한 정직 한 지식 ' 코메디 닷컴 ( http : / / www . kormedi . com ) / 무단 전재 - 재 배포 금지