' 생활 의 달인 ' 샐러드 빵 , 단팥빵 달 인 비법 공개 ' 가족 생각 해 만든 빵 ' 
 전주 샐러드 빵 , 단팥빵 달인 ' 뺑 드 파미 유 ' 박보 화 달인 의 비법 이 공개 됐 다 . 
 4 일 방송 된 SBS TV ' 생활 의 달인 ' 에서 는 경력 30 년 의 박보 화 달인 이 샐러드 빵 과 쌀 단팥빵 의 달인 으로 소개 됐 다 . 
 전국 빵집 맛집 으로 유명 한 군산 이 성당 책임자 로 근무 한 달인 이 만든 빵집 으로 이름 을 알린 ' 뺑 드 파미 유 ' 의 인기 빵 은 단팥빵 과 샐러드 빵 이 다 . 
 샐러드 빵 ( 야채 빵 ) 은 빵 속 에 든 아삭 한 양배추 식감 이 일품 이 고 , 단팥빵 은 국내 산 쌀 과 팥 으로 만들 어 달콤 한 팥 의 맛 이 일품 이 다 . 
 아삭 하 고 새콤 한 샐러드 빵 에 는 각종 채소 와 함께 복숭아 소금 이 들어갔 다 . 달인 은 풍미 를 살리 기 위해 복숭아 를 소금 으로 만들 어 사용 하 고 있 었 다 . 
 달인 은 배 , 망고 , 오렌지 등 다양 한 맛 이 나 는 과일 을 갈 아 준 뒤 , 바질 가루 를 더 했 다 . 여기 에 구운 배 를 곱 게 갈 아 준 뒤 , 감자 도 곱 게 갈 아 반죽 재료 를 만들 었 다 
 무즙 , 다시마 진액 을 잘 섞 은 물 로 쌀 을 불린 뒤 오븐 에 구워 쌀가루 를 만들 어 반죽 에 더했 다 . 
 한편 박보 화 달인 의 ' 뺑 드 파미 유 ' 는 전북 전주시 완산구 문학 대 5 길 32 희망찬 빌 에 위치 해 있 다 . 
 가족 ( 파미 유 ) 을 생각 해 만든 빵 이 라는 뜻 을 담 고 있 다 .