5 월 도 이제 안녕 ~~ 이제 제법 날씨 가 여름 여름 하 죠 ~ 오늘 아침 은 아이스커피 로 문 을 열 까 해요 ^^ 모 카포트 라고 들 어 보 셨 나요 ? 이탈리아 에 는 가정집 에 하나 씩 은 있 다는 모 카포트 요로 케 생긴 아이 에 요 ~ 이탈리아 여행가 서 비알 레 띠 매장 에서 사온 모 카포트 제 가 사용 하 는 포트 는 2 인용 이 에용 ^^ 비알 레 띠 캐릭 도 포트 도 넘 나 귀욤 ~~​ 사용법 도 완전 간단 하 답니다 ^^   요로 케 삼단 분리 를 시키 면 . .   왼쪽 부터 보일러 , 컨테이너 제 가 잡 고 있 는 것 이 커피 바스켓 ​   보일러 에 물 을 넣 어 끓이 면 수증기 와 증기압 이 발생 하 면서 이 파이프 를 타 고 물 이 솟구쳐 이동해 요 ~ 그럼 바스켓 에 있 는 원두 가 적셔 지 면서 추출 이 일어나 컨테이너 에 모이 게   되 죠 .    요 부분 이 보일러 툭 튀 어 나와 있 는 부분 은 안전 벨 브 ~ 물 은 벨 브 가 닿 을 랑 말랑 하 게 . . ​   준비물 은 간단 간단 ~~ 모 카포트 와 모카 용 으로 분쇄 된 원두   모 카포트 용 원두 분쇄 ​   모 카포트 는 분 쇄도 의 영향 을 많이 받 기 때문 에 꼭 모 카포트 용 으로 분쇄 하 셔야 해요 0 . 5 mm 정도 의 설탕 알맹이 정도 . .​​​   커피 는 가득 가득 가 아득 ~   채워 주 세요 소복 하 게 솔솔 ^^ 누르 지 않 아요 ~~ 음 . . 스 멜 ^^​   그럼 준비 끝 ~~ 삼단 합체 ! !​   포트 가 작 아 가스레인지 에 그냥 올리 면 기우뚱 기우뚱 ~~ 전용 삼발 이 위 에 포트 를 안정 적 으로 올려 주 어요 ^^​   ​   불 을 올려 주 면 ~~​   5 분 후 . ... 치익 ~~ 슈 욱 ~~~ 슉 슉 , .... 하 는 소리 와 함께 추출 된 커피 가 컨테이너 에 슝 슝 ~~ 크레마 가 많이 생기 진 않 았 네요 . .​   컵 에 따르 고 포트 는 조금 식힌 후 세척 해 줍 니당 . . 포트 가 식 는 동안 , , 우린 커피 를 홀짝 홀짝 ~~​   대만 에서 물 건너 온 누가 크래커 와 함께 . . 홀짝 홀짝 . . 모 카포트 는 커피 를 빠른 시간 에 추출 하 기   때문 에 카페인 이 가장 적 게 함유 된 커피 를 즐길 수 있 다고 하 네요 ~ 조금 은 손 이 많이 가 는 모 카포트 ~ 핸드 드립 에 비해 조금 은 거친 맛 이 나 는 거 같 기 도 하 고 . . 하하 저 는 바리스타 아니 고 안경사 . . 인 거 아 시 죠 ? ㅎㅎ   여기 가 이탈리아 다 하 고 . . 추억 놀이 를 하 며 끓이 다 보 면 . . 이탈리아 에 와 있 는 기분 ^^ 할 때 마다 커피 맛 이 조금 씩 달라지 는 묘한 매력 이 있 는 모 카포트 ~ 여러분 도 도전 한 번 해 보 아용 ^^ 아 . . 이탈리아 가 고 시프 당 . . ㅎㅎ  