■ 식이 섬유 와 비타민 의 정수 - 김치 의 주 재료 배추 ! * 변비 비켜 ! - 섬유질 - 배추 는 풍부 한 섬유질 을 함유 하 고 있 어요 . 된장 에 콕 찍 어서 생채 로 먹 어도 좋 고 , 김치 로 만들 어 먹 어도 좋 고 , 국 을 끓일 때 넣 어서 먹 어도 좋 죠 . 다이어트 를 하 시 는 분 이 라면 요즘 제철 인 배추 를 푸릇 푸릇 하 게 찢 어서 맛난 된장 에 찍 어서 현미밥 과 드셔 보 세요 ~ 섬유질 과 수분 을 보충 할 수 있 어서 변비 에 는 특효 고 , 포만감 도 짱 ! * 피 를 맑 게 하 는 알 카리 성 식품 - 우리 의 혈액 은 알 카리 성 이 죠 ? 몸 이 산성화 되 면 병 이 난다고 하 죠 . 신선 한 배추 를 샐러드 삼 아 드 시 면 몸 이 알 카 리화 되 는데 도움 을 준 답니다 . * 겨울철 비타민 C 공급원 - 비타민 C 는 피부 의 콜라겐 형성 도 돕 고 면역력 도 높이 고 , 공해 와 스트레스 로 인한 몸 의 산화 도 막 아 준답니다 . 겨울철 비타민 공급원 으로 귤 과 배추 가 있 죠 ^^ * 뼈 를 튼튼 하 게 하 는 칼슘 - 칼슘 은 뼈 의 구성 성분 이 고 , 몸 을 알 카 리화 시키 죠 . 또한 근육 수축 에 관여 하 기 에 적 게 섭취 하 면 기력 이 딸려 요 ㅡㅡ ; 배추 에 는 이런 칼슘 이 풍부히 들 어 있 답니다 . ^^ * 나쁜 콜레 스 트롤 을 떨어트리 는 - 사이트 스테롤 이 라는 성분 도 들 어 있 어요 . 즉 혈관 이 깨끗 해질 수 있 도록 돕 죠 ^^ ■ 소화 촉진제 - 무 * 무에 는 전분 분해 효소 인 디아스타아제 , 그리 코시 다제 등 소화 를 돕 는 효소 들 이 들 어 있 답니다 . 다이어트 를 하 는 분 들 은 소화 기능 이 나빠져 있 는 데 무를 식사 때 함께 먹 어 주 면 아주 좋 죠 . ^^ * 또한 비타민 B , C , 칼슘 , 인 , 철 , 당질 과 섬유질 이 들 어 있 어 아주 훌륭 한 식품 ! * 김치 로 만들 어 먹 으면 발효 로 인해 더 좋 죠 . 풍부 한 섬유질 은 변비 에 도 최상 의 도우미 ! 포만감 도 잔뜩 주니 과식 을 막 아 주 죠 ! * 무엇 보다 오 아싹 아싹 씹히 는 맛 이 일품 ! 먹 고 나 면 먹 은 것 같 은 만족감 을 주 죠 ^^ ■ 지방 을 태우 는 고춧가루 의 캡사이신 ! * 고추 에 는 지방 연소 를 촉진 하 는 캡사이신 이 들 어 있 어요 . 신진대사 를 높여 주 기 에 다이어트 식품 으로 각광 받 는 고추 ! 먹 고 나 면 매워서 싸우 나 갔 다 온 것 처럼 땀 이 뻘뻘 나 쟎아요 . 지방 과 당 을 연소 시킨 답니다 . ㅋㅋ * 사과 의 25 배 에 달하 는 비타민 C - 그래서 밥 먹 을 때 하루 풋고추 3 개 씩 만 먹 어 주 라는 말 도 있 죠 . ■ 몸 에 열 을 내 는 마늘 과 생강 ! * 김치 를 만들 떄 들어가 는 양념 으로 마늘 과 생강 을 빼놓 을 수 없 죠 . 이 들 은 예 로부터 몸 을 흥분 시킨다 하 여 불가 에서 는 금기 하 던 식품 들 ! ! 혈액 순환 을 촉진 하 고 몸 에 열 을 내 는 역할 을 해 주 기 때문 이 죠 . 마늘 의 주성분 이 알 리신 인데 , 알 리신 은 항암 작용 도 하 고 역시 혈액 순환 을 촉진 하 죠 . 그 외 정력 증강 , 동맥 경화 개선 , 노화 방지 , 피로 회복 , 체력 증강 , 소화 기능 개선 등 아주 다양 한 효과 가 있 는 것 이 마늘 이 랍니다 . 생강 또한 월경 불순 에 도 도움 을 주 고 몸 을 따듯 하 게 하 고 식욕 을 돋구 고 정신 을 맑 게 하 는 역할 을 한답니다 . ■ 단백질 공급원 이 자 발효 촉진제 - 젖 갈 지역 에 따라 아주 다양 한 젖 갈 을 쓰 죠 ? 저희 고향 에서 는 멸치 젖 갈 을 쓰 고 , 거기 에 갈치 를 생체 로 넣 죠 ^^ 새우 젖 , 멸치 젖 , 굴 , 등 아주 다양 한 것 들 이 김치 에 쓰인 답니다 . 이런 단백질 류 들 은 생체 로 먹 을 때 보다 발효 되 면서 몸 에 더 부담없이 흡수 가 된답니다 . 이 들 과 김치 가 함께 발효 하 여 유산균 을 만들 어 내 는데 , 이 양 은 1 요구르트 의 4 배 에 달한다고 해요 . 익힐 수록 더 강해 지 는 효과 ! ! 아 시 다시피 유산균 은 배변 을 촉진 시키 고 장 에 유해 균 의 증식 을 억제 해 장 을 건강 하 게 지키 는 지킴이 가 된답니다 . 젖산균 은 암세포 의 증식 을 억제 한다고 하 죠 . ■ 우리 몸 에 꼭 필요 한 염분 , 그러나 과하 면 해로운 염분 - 소금 우리 몸 은 약 70 % 가 수분 으로 구성 되 어 있 죠 . 이 수분 은 약간 의 염도 를 띄 게 된답니다 . 때문 에 소금 은 꼭 섭취 해야 하 는 영양소 이 긴 하 지만 많이 먹 으면 몸 이 붓 고 신장 에 부담 을 준 답니다 . 특히 하체비만 인 분 의 부종 에 도 한 몫 을 하 죠 . ㅋ 김치 에 는 천일염 이 들어가 는데 , 이것 은 우리 가 보통 먹 는 맛소금 에 비해서 훨씬 좋 답니다 . 미네랄 이 들 어 있 는 오리지널 이 죠 . 여기 에 약간 의 독소 가 있 는데 김치 가 발효 되 면서 이것 이 중화 된답니다 . 때문 에 김치 는 염분 을 서 부치 할 수 있 는 가장 건강 한 습관 이 죠 . 하지만 너무 짠 김치 는 좋 지 않 아요 ^^ 너무 짜 다면 물 에 행 궈 서 드셔도 좋 답니다 . 백김치 같이 요 ^^ " 이상 의 재료 들 이 어울어져 발효 가 된 것 이 김치 랍니다 . 때문 에 이 들 의 재요 의 영양소 와 효능 + 발효 로 인한 시너지 까지 ! !! 더 이상 웰빙 식품 이 있 을까요 ? ^^" 2 . 김치 의 종류 들 배추김치 , 총각김치 , 파김치 , 백김치 , 오모 가리 ( 묵 은 김치 ) , 김치 겉절이 , 깍두기 , 보쌈김치 , 갓 김치 , 동치미 . . 등 너무나 많 은 김치 들 이 있 으며 , 어느 하나 건강 에 이롭 지 않 은 것 이 없 답니다 . 각각 서로 다른 효능 을 가진 재료 들 이 니 한 김치 만 드 시 지 말 고 여러 김치 로 다양 한 요리 를 해 먹 자구요 ^^ 3 . 어떻게 먹 을까요 ~~ 김치 를 ? ! - 배추 로 쌈 을 해 먹 자 ! 날씬 한 배 여사 님 의 밥상 . 배추 를 저렇게 쌈장 에 찍 어서 현미밥 에 드 시 는 것 만 으로 충분 한 비타민 , 미네랄 , 식이 섬유 를 얻 을 수 있 답니다 . ^^ - 부족 한 단백질 을 보충 하 는 방법 - 닭 가슴살 , 두부 , 고등어 그리고 지방 제거 한 돼지고기 ! 안젤리크 님 의 다이어트 반찬 김치 와 여러 애체 , 그리고 단백질 보충 용 닭 가슴살 ! 아주 훌륭 하 죠 ? ^^ Stop ! 님 의 두부 와 총각김치 를 곁들인 단백질 식단 . 부드러운 두부 를 살짝 데쳐 아싹 한 총각김치 를 곁들여 보 세요 ^^ 단백질 은 체중 당 1 ~ 1 . 5 g 을 하루 에 섭취 해 줘야 하 는데 , 한 끼 당 1 / 4 모 의 두부 를 드셔 주 시 면 된답니다 . 몸매 가 경쟁력 님 의 단호박 닭 가슴살 김치 쌈 ~^^ 닭 가슴살 의 퍽퍽 함 도 없애 고 , 단백질 섭취 에 충분 한 비타민 , 섬유질 까지 ! ! 굿 ! 웃 어 봐 ♡ 님 이 초 간단 다이어트 식단 에 도 김치 가 빠지 지 않 았 죠 ? ^^ 취미 : 살까 기 님 의 초 간단 저녁 간식 두부김치 ^^ 마음 도 튼튼 님 의 돼지고기 김치 볶음 과 밥 . 여기 에 풋고추 만 딱 얹 어 줘도 영양 걱정 은 끝 ! 다이어트 성공 하 자 ㅎ 님 이 올려 주 신 보쌈 낌 치 ! ! 아휴 공유 하 기 글 요소