도 6 은 본 발명 의 실시 예 에 따른 제 어부 ( 80 ) 의 신호 흐름 을 나타낸 블록 도 를 도시 한 것 이 다 . 도 6 에 도시 된 바 와 같이 , 제 어부 ( 80 ) 는 pH 측 정부 ( 81 ) 에서 측정 된 pH 값 을 기반 으로 pH 조 절부 ( 40 ) 를 제어 하 여 포그 액 의 pH 를 설정 된 범위 즉 미생물 이 번식 하 기 좋 은 약산 성 환경 으로 조절 하 도록 한다 . 그리고 온도 센서 ( 82 ) 에서 측정 된 포그 액 온도 값 을 기반 으로 포그 액 히터 ( 51 ) 를 제어 하 여 포그 액 온도 를 설정 된 범위 가 되 도록 조절 한다 . 그리고 제 어부 ( 80 ) 는 컴 프레 셔 ( 20 ) , 포그 액 펌프 ( 11 ) , 포그 액 조절 밸브 ( 11 ) , 에 어 조절 밸브 ( 23 ) , 종균 제 펌프 ( 31 ) , 종균 제 조절 밸브 ( 32 ) , 분사 밸브 ( 53 ) 를 제어 하 여 각 단계 에서 의 가동 , 개폐 를 조절 하 도록 한다 .