횡 성 . 맛집 / 명품 한우 만 취급 하 는 횡 성 축협 한우 프라 쟈 날 짜 : 2013 . 9 . 14 ( 비 ) 위 치 : 강원도 횡성군 횡성읍 교항리 34 전 화 : 033 - 343 - 9908 횡 성 엔 사람 보다 소 가 더 많 다는 고장 이 다 . 그래서 한우 하 면 횡 성 이 제일 먼저 떠오를 만큼 한우 가 유명 한 곳 횡 성 , 횡 성 한우 축제 를 앞두 고 횡 성 여행 을 하 면서 횡 성 축협 생 축사 업장 도 방문 해 봤으니 한우 도 먹 어 봐야지 하 는 생각 에 횡 성 축협 한우 프라자 를 찿 았 다 . 강원 횡성군 은 한우 를 대표 하 는 고장 이 며 횡 성 축협 의 한우 는 세계 적 명품 브랜드 다 . 횡 성 은 산간 지역 이 면서 도 논농사 가 발달 하 여 소 의 주요 먹이 인 볏짚 이 풍성 하 고 , 일교차 가 뚜렷 하 며 청정 지역 으로 한우 사육 에 최적 이 다 . 횡 성 축협 은 1995 년 부터 횡 성 한우 명품 화 사업 을 추진 해 명품 한우 를 만들 어 내 고 있 다 . ‘ 횡 성 축협 한우 ’ 브랜드 사업 의 초점 은 ‘ 4 통 ( 사료 , 사양 , 혈통 , 유통 ) ’ 기반 구축 이 었 다 . ‘ 횡 성 축협 한우 ’ 브랜드 육 은 지역 송아지 를 선발 해 동일 한 사료 를 줘 고급 육 프로그램 에 따라 생산 된 거 세우 를 말 한다 . 이 거 세우 고급 육 은 모두 횡 성 축협 이 전량 판매 한다 . 횡 성 축협 의 목표 는 ‘ 1 + 이상 ’ 등급 을 90 % 로 조기 에 올리 는 것 과 내병성 이 강한 시범 유전자 개발 , 위생 안전성 강화 로 소비자 를 보호 하 는 것 이 다 . 횡 성 축협 한우 프라자 사업 의 지속 적 인 발전 과 비 선호 부위 부가 가치 향상 , 프랜차이즈 사업 으로 판매장 확충 , 쇼핑몰 을 통한 횡 성 축협 한우 만 의 시장 구축 , 지도 지원 사업 강화 등 이 포함 된다 . 횡 성 한우 는 대한민국 명품 한우 답 게 2005 년 APEC 정상 회담 , 2010 년 G 20 세계 정상 회의 등 에 메인 요리 식 재료 로서 많 은 관심 과 찬사 를 받 은 바 있 다 . 채소 샐러드 , 백김치 , 된장 고추 , 채소 등 이 차려 진다 . 양파 소스 , 물김치 가 깔끔 하 다 . 강원도 에 유명 한 옥수수 인데 달달 하 면서 맛 이 괜찮 다 . 육회 , 싱싱 한 육회 인데 새싹 , 배 , 오이 , 잣 , 깨소금 과 참기름 에 그야말로 입 안 에서 살살 녹 는다 . 마블링 No 9 꽃 등 심위 에 예쁜 꽃 이 얻 져 나왔 다 . 한우 를 숯불 에 살살 굽 기 시작 한다 . 직원 이 와 재빠르 게 고기 를 가위 로 잘라 주 었 다 . 처음 엔 소금 에 찍 어서 먹 어 보 았 고 양파 소스 와 먹 어도 보 고 상추 에 싸 서 도 먹 어 봤 지만 역시 횡 성 축협 한우 맛 은 감칠맛 이 났 다 . 후식 으론 식혜 가 나왔 다 . 저작 자표 시비 영리 동일 조건