[ 한겨레 21 ] [ 심야 생태 보고서 - 야식 및 안주 ⑤] 지난해 이맘때 쯤 난 ‘ 라면 다이어트 ’ 를 했 다 . 두 달 동안 하루 세끼 를 라면 으로 때웠 다 . 당시 내 몸무게 는 75 kg 정도 였 다 . “ 다이어트 는 운동 을 하 면서 해야 한다 . ” 주위 사람 들 은 이런 말 을 했 다 . 천만 의 말씀 , 만만 의 콩깍지 다 . 다이어트 는 안 먹 어야 한다 . 인풋 이 작 아야 아웃풋 도 작 다 . 운동 해서 절대 안 빠지 는 게 살 이 다 . “ 그렇 다고 하루 세끼 를 어떻게 라면 만 먹 느냐 ? 안 질리 니 ? ” 주위 사람 들 은 이렇게 반문 한다 . 물론 하루 세끼 라면 만 먹 으면 질린다 . 위 에서 치미 는 것 이 다 . 하지만 난 그런 적 이 한 번 도 없 었 다 . 왜냐하면 아침 은 안 먹 고 , 점심 은 건너뛰 고 , 저녁 에 야 비로소 라면 을 먹 었 기 때문 이 다 . 라면 다이어트 로 난 두 달 만 에 67 kg 까지 뺐 다 . 물론 지금 은 요요 현상 으로 예전 의 그 몸 으로 돌아가 고 있 다 . 흑흑 . 라면 다이어트 를 할 때 에 도 난 가끔 야식 을 했 다 . 다이어트 하 면서 무슨 야식 이 냐고 ? 물론 야식 도 라면 이 다 . 어떤 날 은 아침 안 먹 고 , 점심 건너뛰 고 , 저녁 도 안 먹 거나 못 먹 는 때 가 있 었 다 ( 보통 목 · 금요일 마감 이 겹쳤 을 때 다 ) . 밤 12 시 , 집 . 가족 은 곤히 잠들 어 있 다 . 이때 부터 순례자 의 의식 과 같이 장엄 한 나 의 야식 성찬식 이 진행 된다 . 양 은 냄비 를 준비 한다 . 이건 라면 에 대한 예의 다 . 양 은 냄비 가 3 컵 의 물 을 머금 는다 . 물 이 ‘ 보글보글 ’ 끓 기 전 에 준비 를 마쳐야 한다 . 3 분 이 다 . 도마 에 신 김치 를 올려 놓 는다 . ‘ 사각사각 ’( 난 이 단어 를 참 좋 아 한다 . 어감 이 무척 경쾌 하 기 때문 이 다 ) 신 김치 를 썬 다 . 꿀꺽 . 침샘 을 자극 하 는 원초 적 인 신맛 이 다 . 물 이 보글보글 끓 을 때 부터 슬슬 바빠진다 . 봉지 에서 ‘ 쏙 ’ 라면 을 꺼내 반 으로 ‘ 뚝 ’ 쪼갠다 . 면 과 스프 를 ‘ 탁탁 ’ 털 어 넣 는다 . ‘ 화 ’ 하 니 스프 의 특유 한 냄새 가 콧속 깊숙이 들어온다 . 면발 이 꼬불꼬불 야들야들 하 게 익 는다 . 마치 부모 가 자신 의 아이 가 커 가 는 모습 을 보 는 듯 대견 스럽 다 . 냉장고 에서 파도 꺼낸다 . 파 를 송송 썬 다 . 물론 귀찮 을 땐 , 가위 로 싹둑싹둑 자르 기 도 한다 . 파 에겐 미안 할 뿐 이 다 . 텁텁 한 라면 에 개운 한 맛 을 불어넣 으려면 새콤달콤 풋고추 도 살짝 넣 어 줘야 한다 . ‘ 넣 느냐 , 마 느냐 ’ 첫 번 째 고민 이 다 . 햄릿 의 독백 처럼 번뇌 에 휩싸인다 . 80 kcal 의 날달걀 . 넣 기 로 결정 한다 . 오늘 하루 종일 굶 었 으니 , 달걀 하나 쯤 이 야 . 달걀 을 ‘ 탁 ’ 풀 어 넣 는다 . 달걀 을 휘저으면 라면 국물 을 무시 하 는 것 이 다 . 국물 과 달걀 이 서로 몸 을 허용 하 는 것 은 끝 까지 막 아야 한다 . 후루룩 . 국물 한 모금 을 마신다 . 캬 ~. 소주 가 생각난다 . 후루룩 쩝쩝 , 사각사각 , 후루룩 쩝쩝 , 사각사각 . 라면 과 신 김치 와 내 가 하나 가 된다 . 내 가 라면 이 되 고 , 라면 이 내 가 된다 . 편 가름 이 없 는 세상 이 다 . 어릴 적 엄마 가 끓여 주 던 그 비싸 디 비싼 라면 , 군대 에서 고참 눈치 보 며 먹 었 던 눈물 의 라면 이 파노라마 처럼 스쳐지나간다 . 라면 은 역시 혼자 먹 어야 맛있 다는 생각 을 한다 . 이제 국물 만 남 았 다 . 마지막 고민 이 다 . 그냥 버리 느냐 , 아니면 찬밥 을 말아먹 느냐 . 역시 쉽 지 않 은 결정 이 다 . 사람 은 선택 의 연속 에서 살 고 있 다 . 정혁준 기자 june @ hani . co . kr 세상 을 보 는 정직 한 눈 < 한겨레 > [ 한겨레 21 구독 | 한겨레 신문 구독 ] ⓒ 한겨레 신문사 , 무단 전재 및 재 배포 금지 < 한겨레 는 한국 온라인 신문협회 ( www . kona . or . kr ) 의 디지털 뉴스 이용 규칙 에 따른 저작 권 을 행사 합니다 . >