그러나 , 상기 와 같 은 종래 의 음식물 탈수 장치 를 이용 한 음식물 쓰레기 탈수 처리 과정 에서 는 전동 모터 에 의해 탈 수통 을 회전 시켜 탈 수통 에 모아진 음식물 에 함유 된 수분 을 제거 하 게 되 는 것 으로서 , 음식물 쓰레기 에 함유 된 수분 의 제거 는 원할하 게 이루어지 지만 , 이 과정 에서 , 음식물 이 일부분 이 탈 수통 에 달라붙 어 잔류 하 게 되 고 , 탈 수통 에 형성 된 구멍 즉 , 탈수 된 수분 을 배수 하 기 위한 구멍 이 음식물 쓰레기 에 의해 막히 게 되 어 탈수 된 수분 의 배출 이 원할하 게 배수 되 지 못하 여 탈수 효율 이 떨어지 며 , 또한 , 탈 수 가 이루어지 는 필터 의 구멍 을 막 은 상태 로 표면 에 달라붙 어 잔류 되 는 음식물 쓰레기 의 찌꺼기 에 의해 악취 가 발생 하 게 되 며 , 전체 적 인 씽크 대 의 위생 상태 가 불량 하 고 비 위생 적 인 적 인 문제점 이 발생 하 였 다 .