6 주령 의 특정 병원체 부재 ( specific pathogen - free , SPF ) SD 계 랫 트 를 사용 하 여 급성 독성 실험 을 실시 하 였 다 . 각 그룹 당 2 마리 씩 의 동물 에 본 발명 의 청국장 추출물 을 1 g / ㎏ 의 용량 으로 1 회 경구 투여 하 였 다 . 실험 물질 투여 후 , 동물 의 폐사 여부 , 임상 증상 및 체중 변화 를 관찰 하 고 혈액학 적 검사 및 혈액 생화학 적 검사 를 실시 하 였으며 , 부검 하 여 육안 으로 강 장기 와 흉강 장기 의 이상 여부 를 관찰 하 였 다 .