해외 연구 에 따르 면 1 만 4916 명 의 건강 한 남자 의사 들 혈액 을 추적 분석 한 결과 17 년 후 심혈 관 질환 으로 사망 한 94 명 의 혈액 에서 오메가 3 의 함량 이 낮 은 것 으로 확인 됐 다 . 또 북극 이누이트 ( 에스키모 ) 들 은 다른 인종 에 비해 지방 섭 취량 이 상당히 높 은 편 임 에 도 불구 하 고 심혈 관 질환 이 드물 다 . 그 원인 으로 학계 는 생선 기름 처럼 필수 지방산 이 많 은 음식 을 섭취 했 기 때문 인 것 으로 보 고 있 다 .