신록 이 짙 어 지 는 초여름 , 전북 부안 의 산 과 들 에 도 깊 어 진 초록 을 만날 수 있 다 . 천 년 의 양잠 역사 를 자랑 하 는 부안 의 뽕잎 이 그것 이 다 . 당뇨 와 혈액 순환 에 좋 기 로 유명 한 뽕잎 은 생으로 즐겨 도 맛있 지만 말려서 먹 으면 그 맛 과 영양 이 배가 된다 . 도시 에 살 다 귀농 해 아버지 의 뒤 를 이 어 뽕밭 을 지키 고 있 다는 조인환 씨 가 수확 해 온 뽕잎 에 아내 강미숙 씨 의 손길 이 분주 하 다 .