이 에 본 발명자 들 은 배추김치 로부터 신규 한 락 토코 커스 중앙 젠시 스 CAU 1447 균주 ( 균주 기탁 번호 : KCTC 13873 BP ) 를 분리 하 고 , 상기 균주 가 ADH , ALDH 활성 을 가질 뿐 만 아니 라 유산균 의 장내 생존 에 중요 한 내산 성 및 내 담즙 성 이 우수 하 며 , in vivo 상 에서 실제 간 보호 효과 가 현저 한 것 을 확인 하 여 본 발명 을 완성 하 였 다 .