또한 , 기존 방식 에 의한 사골 육수 중 일부 는 , 기능 성 물질 ( 3 P ) 이 체내 의 신진대사 와 생체 방어 , 신체 리듬 조절 , 질병 의 예방 과 회복 등 생체 조절 기능 등 에 쓰이 는 점 을 이용 하 여 오장육부 기능 을 향상 시키 는 것 으로 알려진 기능 성 물질 을 곡식 류 , 야채 식물 류 , 과일 류 일체 와 토르 마린 원석 과 황토 , 숯 등 과 혼합 발효 시켜 종래 기술 의 재료 와 혼합 발효 또는 가공 시켜서 섭취 시 건강 을 보조 할 수 있 는 기능 성 물질 을 이용 한 천연 양조 다이어트 효소 가 든 사골 육수 의 제조 방법 을 제시 하 고는 있 으나 , 상기 한 바 와 같이 특정 한 기능 성 물질 ( 3 P ) 을 구비 하 여야 할 뿐 만 아니 라 이 기능 성 물질 을 곡식 류 , 야채 식물 류 , 과일 류 일체 와 토르 마린 원석 과 황토 , 숯 등 과 혼합 발효 시켜야 하 는 등 구비 해야 하 는 물품 의 종류 및 수 가 과다 한 문제점 이 있 었 다 .