강 씨 는 그 나라 사람 들 과 친해 지 기 위해서 음식 을 먹 는다 . 말 이 잘 통하 지 않 아도 그 나라 만 의 음식 을 먹 다 보 면 친구 가 된다 . “ 음식 은 기후 나 지리 적 이유 로 발달 하 는 경우 가 많 아요 . 더운 나라 에 불 요리 가 적 은 것 처럼 . 선입견 을 버리 고 음식 을 먹 으면 사람 들 을 더 많이 이해 하 게 되 죠 . ” 요리 평론가 의 기억 에 는 신기 하 고 재미있 는 요리 가 많 다 .