' 젤라토 대학교 ' 에 대해 들 어 본 적 있 는가 ? 이탈리아 볼로냐 에 는 세계 적 인 젤라토 기계 제조사 카르피 지아니 가 세운 젤라토 대학교 와 젤라토 박물관 이 있 다 . 박물관 에 는 젤라토 의 역사 와 제조 기술 을 비롯 한 다양 한 자료 가 전시 돼 있 고 , 대학교 에 는 젤라토 를 직접 만들 어 볼 수 있 는 젤라토 클래스 부터 가이드 투어 까지 다양 한 프로그램 을 갖추 고 있 어 매년 많 은 수 의 수강 생 이 찾 는다고 한다 . 장인 의 손길 이 닿 은 인생 젤라토 를 맛보 고 싶 다면 추천 .