휴일 ~ 옆 지기 랑 오랜만 에 점심 식사 후 범어사 로 향했 다 . 오랜만 에 다시 찾 게 되 는 범어사 ~ 어떻 게 변해 있 을 지 궁금 하 다 . 범어사 로 향하 면서 지 인 분 께 안부 전화 를 드린다 . 비번 이 라 범어사 에 구경 가 는 중 이 라고 하 자 저녁 시간 에 서면 에서 몇몇 분 들 과 약속 이 되 어 있 는 데 시간 이 있 으면 함께 했 으면 하 신다 . 망설일 것 도 없이 " 예 ~ " 옆 지 기 도 함께 하 겠 다고 말씀 드리 자 좋 다고 하 신다 . 범어사 신혼 때 찾 았 던 곳 인 데 감회 가 새롭 다 . 옛 추억 을 더듬 으며 데이트 를 즐기 다가 약속 시간 에 맞추 어 서면 으로 향하 려 하 는 데 " 이크 ~ " 이곳저곳 사진 으로 담 다 보 니 카메라 밧데리 가 없 다 . 저녁 먹 으면서 맛집 포스팅 할 사진 을 찍 어야 하 는 데 난감 하 네 ~ " 그럼 그렇 지 ~" 서면 으로 이동 하 면서 엔젤리 너스 남 선점 에 들러 좋 아 하 는 아메리카노 한 잔 마시 며 밧데리 충전 을 부탁 했 다 . 이런 생각 을 할 수 있 다는 건 아직 머리 가 녹슬 지 않 은 듯 ~ ㅋㅋㅋ 약속 장소 가 서 면 롯데 백화점 근처 에 있 다는 말씀 에 주차 는 롯데 백화점 주차장 을 이용 했 다 . 주위 가 익숙 한 곳 이 라 어렵 지 않 게 약속 장소 에 도착 ~ 위치 는 ~ 서면 복개천 도로변 에 메 가 박스 건물 이 있 는 데 그 안쪽 오른편 에 있 습니다 . 제주 오 겹 살 왕돌 판구 이 상호 명 부터 뭔가 있 어 보 입니다 . " 저 보이 는 뒤태 가 아름다운 여인 은 누 꼬 ~ " 마 눌 님 ~ 같이 왔 어요 . 오른쪽 큰 건물 이 서 면 메가 박스 인 데 저 건물 안쪽 으로 들어오 시 면 됩니다 . 제주 오 겹 살 왕돌 판구 이 집 앞 에서 담 은 모습 입니다 . 주차 할 공간 이 여의치 않 아 주변 유료 주차장 을 이용 하 시 면 될 듯 싶 네요 ~ 음식점 안 으로 들 어 왔 어요 ~ 벌써 지인 분 모두 도착 하 셨 네요 ~ 서로 가볍 게 인사 를 나누 고 각자 의 자리 에 앉 습니다 . 이야기 꽃 만발 ~ 메뉴 입니다 . 제주 산 흑 돼지 치 고 는 저렴 하 지요 ~ 준비 된 자리 를 보 고 왜 왕돌 인 줄 알 았 습니다 . 진짜 대문짝 만 한 돌판 입니다 . 사실 ~ 시골 이 고향 이 신 분 들 은 돌판 위 에서 구운 삼겹살 한 번 씩 맛 을 봤 을 겁니다 . 친구 들 끼리 삼 삼 오 오 모여 동네 냇가 나 들판 에 놀러가 는 경우 가 있 는 데 그 때 돼지고기 랑 야채 만 있 으면 삼겹살 맛있 게 먹 을 수 가 있 지요 ~ 시골 에 흔한 게 돌이 잖 아요 . 여러 가지 모양 의 돌 들 이 많 은 데 그 중 에 는 납작 한 돌 들 도 많이 있 습니다 . 이 납작 한 돌 중 적당 한 녀석 을 골라 돌판 으로 사용 하 는 겁니다 . 이렇게 구워 먹 는 삼겹살 ~ 진 ~ 짜 ~ 맛있 어요 . 가족 모임 이나 손 님 이 오 실 경우 에 도 마찬가지 입니다 . 저 는 그 맛 을 잘 알 기 에 왕돌 을 보 니 먹 기 전 부터 기분 이 좋 아 집니다 . 기본 소스 3 종 세트 입니다 . 왼쪽 에 있 는 소스 가 좀 특별 하 지요 ~ 입 에 익 은 맛 인 데 정확 하 게 는 모르 겠 네요 ~ 파 무침 도 다른 곳 과 는 좀 다릅니다 . 특징 은 양념 을 붉 게 했 고 먹 기 좋 게 잘 게 썰 었 습니다 . 맛 도 괜찮 습니다 . 돌판 위 에 세팅 된 걸 전체 적 으로 보 겠 습니다 . 감자 , 양파 , 콩나물 , 부추 무침 , 새 송이버섯 , 팽이버섯 , 김치전 , 단호박 이 보입니다 . 고기 랑 곁들여 먹 기 좋 은 녀석 들 입니다 . 왕 돌판 구이 가 맛있 는 이유 입니다 . 천연 자연석 이 라 원적외선 도 발생 되 고 중금속 도 포함 되 어 있 지 않 다고 하 네요 ~ 왕 돌판 이 이것저것 좋 다는 내용 입니다 . 영업장 입니다 . 길 게 되 어 있 고 중간 에 자율 배 식대 가 있 습니다 . 각종 야채 나 양념 류 는 셀프 입니다 . 서빙 하 는 직원 들 이 모두 아르바이트 하 는 학생 들 이 랍니다 . 깨끗 함 은 기본 이 구요 ~ 냉방 설비 도 잘 되 어 있 어 술 을 마시 지 않 은 분 들 은 좀 춥 기 까지 합니다 . 이렇게 안쪽 으로 단체 석 도 있 어요 . 오른쪽 편안 자리 는 여자 분 들 께 양보 하 는 거 아 시 죠 ~ 여성 분 들 은 핸드백 도 올려 놔야 되 잖아요 . 우선 제주 산 오 겹 살 3 인분 이 나왔 습니다 . 1 인분 130 g 9 , 000 원 비계 가 적당 하 고 색도 선명 한 게 먹 으 직 스럽 게 보 입니다 . 오 겹 살 이랑 같이 주문 한 모둠 3 인분 도 나왔 습니다 . 3 인분 550 g 37 , 000 원 모둠 은 오 겹 살 , 목살 , 항정살 , 가브리 살 로 되 어 있 어요 . 이 녀석 들 도 먹음직 스럽 지요 ~ 누룽지 탕도 왕 돌판 위 에 기본 으로 나옵니다 . 누룽지 탕 맛 은 보통 ~ 된장찌개 도 테이블 별로 기본 세팅 되 었 습니다 . 고기 먹 으면서 한 번 씩 떠먹 으니 좋 네요 ~ 맛 도 괜찮 구요 . 한 쪽 왕 돌판 에 는 제주 산 오 겹 살 을 올리 고 ~ 옆 에 는 제주 산 돼지고기 모둠 을 올려 굽 기 시작 합니다 . 요 녀석 용도 가 무척 궁금 했 는 데 요 ~ 요렇게 해서 양파 계란구이 를 만들 어 먹 는 거 네요 . 그냥 올려 만 주 면 시간 이 지나 면서 지 가 알 아서 맛있 게 익 습니다 . 돼지고기 모둠 도 ~ 먹음직 스럽 게 익 어 가 고 있 구요 ~ 오 겹 살 도 맛있 게 익 어 갑니다 . 이 쯤 되 면 일행 중 한 명 이 가위 를 들 고 잘라야 하 는 데 모두 들 그냥 기다리 고 만 있 네요 . 좀 의아 했 지만 일단 참고 기다려 봅니다 . 잘 못 서둘렀다간 촌놈 소리 듣 거든요 ~ 그럼 그렇 지 ~ 누가 이렇게 이쁘 고 먹음직 스럽 게 잘랐 을까요 ~ 바로 붉 은 유니폼 을 입 고 서빙 하 는 아르바이트 여학생 이 달인 같 은 손놀림 으로 먹 기 좋 게 만들 어 놓 았 습니다 . 생긋생긋 웃 으면서 묘기 에 가까운 가위질 을 하 는 알바 생 ~ " 여기 서 근무 한 지 가 얼마나 되 었 니 ~ " 3 년 이나 되 었 다네요 ~ 한 곳 에서 아르바이트 로 3 년 을 한다는 게 결코 쉬운 일 은 아닙니다 . 아마 사장 님 께서 다른 곳 보다 는 특별 한 대우 를 해 주 시 는 듯 합니다 . 바로 옆 일행 분 들 왕 돌판 돼지고기 모둠 은 ~ 남자 알바 생 이 가위질 을 했 는 데 요 ~ 여학생 보다 는 좀 서툴렀 지만 그래도 꼼꼼 하 게 잘 잘라 놓 았 습니다 . 잘 훈련 된 알바 생 들 ~ 비록 나이 는 어리 지만 모두 한결같이 책임감 을 가지 고 친절 하 게 손님 을 대하 는 모습 이 너무 보 기 좋 았 습니다 . 일단 고기 를 먹 기 좋 게 잘라 놓 은 후 에 는 불 을 최대한 줄여 놓 습니다 . 고기 탈 염려 전혀 없 어요 ~ 자연 스럽 게 잘 익 은 고기 먹 으면서 한잔 씩 마시 며 추억 을 쌓 으시 면 됩니다 . 저 는 쌈 싸 먹 는 걸 좋 아 하 는 지라 ~ 요렇게 해서 배불리 먹 었 답니다 . 시골 에서 만 맛 볼 수 있 었 던 왕 돌판 위 에 돼지고기 구이 ~ 오늘 생 각지 도 않 았 는 데 이렇게 맛있 게 먹 으니 행복 합니다 . 서면 까지 왔 는 데 고기 만 먹 을 수 있 나요 ~ 구이 용 왕새우 도 주문 했 습니다 . 한 접시 10 마리 12 , 000 원 냉동 새우 랍니다 . 직접 만들 었 다는 수제 소세지 한 접시 도 같이 주문 ~ 15 , 000 원 요 녀석 들 도 왕 돌판 위 에 굽 습니다 . 타 지 않 고 잘 구워 지 네요 ~ 알바 생 이 소세지 도 이렇게 먹 기 좋 게 잘라 주 었 어요 . 새우 는 까먹 는 맛 입니다 . 그냥 각자 한 마리 씩 들 고 까먹 으면 얼마나 맛있 다구요 ~ 새우 는 구울 때 굵 은 소금 을 뿌려 주 면 더 맛있 는 데 . .. 대신 찍 어 먹 을 수 있 는 소스 가 나왔 던 것 같 아요 . 수제 소세지 맛 을 볼까요 ~ 이 녀석 도 괜찮 습니다 . 조금 도 남기 지 않 고 모두 깨끗 하 게 먹 었 습니다 . 이게 끝 이 아닙니다 . 마지막 으로 식사 를 주문 합니다 . 치즈 김치볶음밥 1 인 3 , 000 원 저희 는 2 인분 을 주문 했 습니다 . 일단 김치 랑 콩나물 이 주재료 인 양념 에 밥 을 올립니다 . 잘 비벼서 위 에 치즈 를 올려 주 고 요 ~ 다시 치즈 를 골고루 섞 어 이렇게 완성 합니다 . 아직 도 왕 돌판 이 뜨겁 기 때문 에 치즈 밥 한 숟가락 떠서 호호 불 며 먹 으면 얼마나 맛있 다구요 ~ 나중 에 살짝 눌어붙 은 누룽지 긁 어 먹 는 재미 도 솔솔 합니다 . 고깃집 에 는 냉면 맛 도 무시 못 합니다 . 물냉면 4 , 000 원 보 기 만 해도 맛있 게 보이 잖아요 . 배 가 불러 냉면 은 한 그릇 만 주문 하 여 조금 씩 맛보 았 는 데 요 ~ 이구동성 맛있 다는 평가 ~ 오늘 생 각지 도 않 았 는 데 옆 지기 랑 호강 을 했 습니다 . 푸근 한 사람 들 과 의 만남 도 좋 았 구요 ~ 어릴 적 고향 인 시골 에서 너무 맛있 게 먹 어서 기억 이 생생 한 돌판 위 에 구운 돼지고기 도 배불리 먹 고 잠시 나마 옛 추억 에 잠길 수 있 어 좋 았 습니다 . 대부분 고깃집 에 가 면 누군가 구운 고기 가위 로 자르 는 것 도 부담 이 되 는 데 요 ~ 이 곳 은 친절 한 알바 생 들 이 다 알 아서 해 주 니 그냥 먹 어 주 기 만 하 면 됩니다 . 초청 해 주 신 선배 님 께 감사 드립니다 . 각종 모임 이나 직장 인 회식 장소 로 적극 추천 하 고 싶 습니다 . 전화 051 - 802 - 0599 부산시 부전동 520 - 35 번지 1 층 제주 오 겹 살 전문점 왕돌 공유 하 기 글 요소