' 이 것 ' 많이 먹 으면 ' 대장암 ' 위험 낮 아 진다 중앙일보 원문 대장암 환자 10 년 새 2 배 가량 증가 10 명 중 7 명 치료 어려운 ' 결장암 ' 육류 , 술 다량 섭취 등 식습관 영향 커 서울대 · 가천 대 , 한국 · 베트남인 분석 이 소 플라본 이 대장암 위험 2 배 낮춰 콩 · 두부 · 된장 등 건강 할 때 많이 먹 어야 대장암 환자 가 늘 고 있 다 . 콩 에 풍부 한 이소 플라본 은 대장암 예방 에 도움 이 된다 . [ 중앙 포토 ] 대장암 의 패턴 이 바뀌 고 있 다 . 종전 에 는 항문 과 가까운 대장 끝 부분 ( 직장 ) 에 암 이 잘 생겼 다 . 하지만 요즘 은 소장 과 연결 된 부위 ( 결장 ) 에 암 이 더 흔하 게 게 발생 한다 . 30 일 건강 보험 심사 평가 원 에 따르 면 2015 년 대장암 으로 수술 을 받 은 환자 10 명 중 7 명 ( 74 . 2 %) 이 결장암 이 었 다 . 결장암 이 대장암 환자 증가 를 견인 한다 . 국민 건강 보험 공단 이 집계 한 대장암 환자 수 는 2005 년 6 만 8240 명 에서 2015 년 13 만 3297 명 으로 2 배 쯤 늘 었 다 . 대장암 , 특히 결장암 이 증가 하 는 원인 중 하나 는 식습관 의 변화 다 . 백승혁 강남 세브 란스 병원 외과 교수 는 " 결장 은 직장 보다 10 배 가량 길 다 . 먹 는 음식 의 영향 을 더 크 게 받 는다 " 고 말 했 다 . 패스트푸드 · 술 , 과도 한 육류 섭취 가 한국인 의 대장암 위험 을 높이 는 요인 이 라는 설명 이 다 . 그래픽 = 김영옥 기자 yesok @ joongang . co . kr 그럼 대장암 을 예방 하 기 위해 어떤 음식 을 가까이 하 는 게 좋 을까 ? 바로 콩 과 두부 , 된장 , 칡 , 야채 등 이 다 . 최근 이 를 입증 하 는 새로운 연구 결과 도 나왔 다 . 서울 의 대 유근영 · 가천 의 대 고광필 교수 공동 연구 팀 은 이날 " 한국인 과 베트남인 을 대상 으로 한 연구 에서 ' 이소 플라본 ' 이 대장암 을 억제 하 는 효과 가 있 는 것 으로 확인 됐 다 " 며 " 관련 연구 를 국제 학술지 ' 임상 영양 ( Clinical Nutrition ) ' 최신호 에 발표 했 다 " 고 밝혔 다 . 이소 플라본 은 콩 · 두부 · 된장 등 에 풍부 하 게 들 어 있 다 . 이번 연구 에 는 1993 ~ 2004 년 채취 해 둔 한국인 2 만 여 명 의 혈액 이 활용 됐 다 . 연구 팀 은 2008 년 을 기준 으로 이 들 중 대장암 이 발생 한 환자 ( 102 명 ) 와 정상인 ( 408 명 ) 의 혈액 을 골라 이소 플라본 농도 를 측정 했 다 . 또 한편 으로 는 2003 ~ 2007 년 베트남 대장암 환자 와 정상 인 각각 222 명 · 206 명 의 혈액 에서 이소 플라본 농도 를 확인 했 다 . 한국인 은 암 에 걸리 기 전 채취 한 혈액 을 , 베트남인 은 암 에 걸린 후 혈액 을 분석 한 것 이 다 . 서울 의 대 유근영 ( 왼쪽 ) 와 가천 의 대 고광필 교수 고광필 교수 는 " 서양 에서 진행 된 연구 는 이소 플라본 과 대장암 의 연관 성 이 뚜렷 하 지 않 다고 나와 있 다 . 하지만 동양인 은 서양인 과 비교 해 ▶ 혈액 내 이소 플라본 농도 가 20 배 이상 높 고 ▶ 유전 적 특성 이 다르 고 ▶ 체내 이소 플라본 활성 도 다르 다 " 고 설명 했 다 . 그러 면서 " 한국 을 넘 어 동양인 에서 이소 플라본 농도 와 암 의 연관 성 을 증명 하 기 위해 이런 연구 방식 을 택했 다 " 고 말 했 다 . 연구 팀 은 이소 플라본 농도 에 따라 대상자 를 크 게 4 그룹 으로 나눈 뒤 대장암 발병 여부 를 확인 했 다 . 그 결과 , 한국인 에서 과거 혈중 이소 플라본 농도 가 가장 낮 았 던 그룹 은 가장 높 았 던 그룹 보다 대장암 위험 도 가 2 배 높 았 다 . 베트남인 역시 현재 이소 플라본 농도 가 가장 낮 은 쪽 이 높 은 쪽 보다 대장암 위험 이 2 배 높 게 나왔 다 . 두부 된 장찌개 유근영 교수 는 “ 이소 플라본 의 대장암 예방 효과 는 성별 과 암 발생 부위 ( 결장 · 직장 ) 와 상관 없이 일관 되 게 확인 됐 다 " 고 말 했 다 . 고광필 교수 는 " 이소 플라본 이 암 세포 증식 을 억제 하 고 대변 배출 을 촉진 시켜 대장암 위험 을 줄이 는 것 으로 보인다 " 고 덧붙였 다 . 또 이소 플라본 은 체내 에서 여성 호르몬 처럼 작용 하 기 때문 에 특히 폐경 후 여성 에게 좋 다 . 가천 의 대 고광필 교수 는 " 이소 플라본 이 유방암 등 여성 암 위험 을 키운다는 우려 가 있 지만 이 는 고농 도 이소 플라본 영양제 를 먹 었 을 때 이 고 음식 은 안 전하 다 " 고 말 했 다 . 박정렬 기자 park . jungryul @ joongang . co . kr ⓒ 중앙일보 ( http : / / joongang . co . kr ) and JTBC Content Hub Co . , Ltd . 무단 전재 및 재 배포 금지 김정현 & 名品 財 tech story . http : / / myhyun 2004 . blog . me / 한 국공 인 중개사 산악회 http : / / cafe . daum . net / kr - mountain NAVER BAND 한 국공 인 중개사 산악회 http : / / band . us / @ krmountain 대표 / 김정현 공인 중개사 myhyun 2004 @ naver . com myhyun 2015 @ hanmail . net " 수익 성 빌딩 "/" 신축 용 부지 " 매수 자 대기 중 . ... 매도 / 매수 의뢰 접수 합니다 . 金 正 鉉 010 - 3346 - 6600 Real Estate Buslness & Consulting 공유 하 기 글 요소