리가 든 미사 강변 점 경기도 하남시 미사 강변 중앙 로 193 미사 에코 상가 전라도 탑 찍 고 올라온 고기 집 이 있 습니다 . 리가 든 하 남미 사점 입니다 . 하 남 미사 신 도시 에 새롭 게 오픈 을 했 다고 하 는데요 과연 어떤 모습 일지 궁금증 을 같 고 찾 게 되 었 습니다 . ​ ​​ 외부 에서 보이 는 파샤 드 외관 부터 일본풍 의 인테리어 가 느껴집니다 외부 슬로건 으로 는 우리 나라 최초 로 구이 가 스테이크 로 변신 하 다 라는 문구 가 보이 네요 . ​ ​ 영업시간 은 17 시 부터 24 시 까지 라고 하 네요 . 추후 점심 영업 도 고려 중 이 라고 하 니 , 점심 에 도 브런치 로 고기 를 먹 을 수 있 는 명소 가 되 지 않 을까 생각 이 듭니다 . ​ 내부 인테리어 요소 가 보이 네요 목재 와 더불 어서 조명 그리고 테이블 여러 요소 들 이 조합 이 아주 좋 습니다 . ​ 선진 포크 브랜드 육 을 사용 하 는 고기 에 대한 철학 이 있 는 고기 집 입니다 . 돼지고기 지만 숙성 에 대한 노하우 를 갖 고 운영 한다고 합니다 . 고기 맛 을 극대 화 할 수 있 는 노하우 가 있 다고 하 니 이 맛 은 글 로 써도 의미 가 없 으니 , 직접 드셔 보 시 길 바랍니다 . ​ 기본 적 인 상차림 이 보입니다 . 기본 적 으로 홍합탕 이 나오 며 , 5 - 6 종 의 찍 어 먹 는 소스 그리고 그 외 가 니 시 야채 , 전 , 콘 , 콩나물 등등 9 종 의 찬 이 함께 나오 는 구성 입니다 . ​ 메뉴판 을 볼 수 가 있 는데요 . 150 G 기준 으로 13 , 000 원 에 판매 하 고 있 네요 . 돼지고기 부위 5 종 을 다 판매 합니다 . ​ 숯 을 열 탄 을 사용 하 며 , 추후 에 는 열탕 과 비 장탄 을 함께 사용 한다고 합니다 . 기존 에 양 갈비 집 에서 맛볼 수 있 었 던 북해 도식 투구 형 불판 이 인상 적 입니다 . ​​ 먼저 삼겹살 을 주문 했 습니다 . 숙성 이 적당히 되 어서 그런지 금빛 그릴 링 의 모습 이 보입니다 . 앞뒤 면 을 고르 게 익혀 준 뒤 육즙 이 빠지 지 않 게 고온 에 구워 주 는 게 필요 하 죠 . 그 릴링 과 불판 틈새 로 숯 향 이 배 일 수 있 는 요소 가 있 습니다 . 기본 적 으로 제공 되 는 홍합탕 입니다 . ​ 위 에 보이 는 정제 버터 + 허브 의 조합 입니다 . 저것 을 목살 에 발라 주 는 요소 가 있 습니다 . ​ ​ 고기 는 처음 부터 마지막 까지 서버 분 께서 맛있 게 구워 주 는 시스템 입니다 . 고기 구울 줄 아 시 는 분 들 은 직접 구워 먹 는 재미 도 있 겠 습니다 . ​ ​ 이곳 에서 메인 메뉴 인 목살 이 스테이크 가 된다는 내용 입니다 . 목살 에 촘촘 한 칼집 과 숙성 이 되 어 있 는 요소 를 볼 수 가 있 습니다 . ​​ 불판 한 가운데 에 올려서 구워 주 면 됩니다 . 앞뒤 로 고온 에 그릴 링 되게 구워서 먹 으면 좋 겠 다고 볼 수 있 겠 습니다 . ​ ​ 단면 을 잘라서 각 사각 면 이 잘 익 을 수 있 도록 구워 주 는 것 이 필요 합니다 ​ ​ 중간 에 촬영 을 못 햇 는데요 . 정제 버터 와 허브 를 섞 은 것 을 고기 에 발라 줍니다 . 고기 틈새 로 버터 가 스며 들어가 서 맛있 게 먹 을 수 있 는 재미 요소 가 있 습니다 . ​ 어제 리뷰 해 주 신 정육 왕 님 리뷰 를 참고 하 시 면 될 것 같 네요 ​ 그냥 봐도 육즙 가득 입 안 에서 살살 녹 는 식감 이 느껴 지 는 목살 의 비 쥬얼 입니다 . ​ 아 . .. 포스팅 하 는 지금 이 순간 에 도 군침 이 흐릅니다 . ​ 마무리 해물 라면 입니다 . 진한 맛 이 아주 매력 적 이 구요 . 이렇게 맛볼 수 있 어서 행복 하 더라구요 . ​ ​ 이렇게 모든 9 찬 과 더불 어서 5 종 의 소스 까지 맛있 게 맛볼 수 있 었 습니다 . 하 남 미사 에서 고기 집 어디 갈까 고민 하 시 는 분 들 은 고기 집 이 라고 해야 할지 백 반집 이 라고 할지 할 정도 로 많 은 찬 을 제공 해 주 는 이런 고기 집 을 찾아보 시 는 것 도 좋 을 것 같 습니다 . ​ ​ 북해 도식 구이 주방 술집 리가 든 어떤 요소 로 맛볼 수 있 는지 도 궁금 하 구요 . ​