  Bodegas Naia 는 최상 의 품질 을 가진 Verdejo 의 오리지널 클론 을 추출 해낼 목적 으로   2002 년 도 에 Verdejo 의 발상지 인 Rueda D . O 의 la Seca 마을 에 세워진 와이 너리 입니다 .   la Seca 는 Rueda D . O 의 심장부 에 자리 한 마을 로 마을 의 거의 대부분 의 포도밭 으로 뒤덮여 있 습니다 .   또한 이 마을 은 Rueda D . O 에서 는 이 D . O 의 명칭 을 가진 곳 중 Grand Cru 로 간주 되 는 가장 오래 된 포도밭 을 포함 하 고 있 기 도 하 지요 .   Bodegas Naia 는 이 마을 에 23 . 5 헥타르 의 밭 을 가지 고 있 으며 지역 의 오랜 재배 방식 인   Goblet 트레이닝 방식 을 Verdejo 나무 에 적용 시켰 습니다 .   20 헥타르 는 Goblet 방식 을 적용 한 40 년 수령 이상 된 Old Vine 들 이 ,   2 헥타르 는 일반 적 인 철사 트레이닝 방식 을 적용 한 15 년 수령 의   Young Vine 들 이 ,   나머지 구획 은 Goblet 방식 을 적용 한 35 년 수령 이상 의 Viura 품종 이 심 어 져 있 는데 ,   하 는 말 이 35 ~ 40 년 이상 이 지 총괄 적 으로 이 포도밭 에 심 어 진 올 드바인 의 연령 대 는 80 ~ 130 년 수령 이 라고 하 네요 .   이 들 의 와인 중 플래그 쉽 에 해당 되 는 퀴베로 15 년 에서 130 년 수령 의   다양 한 연령 대 의 포도나무 에서 재배 된 Verdejo 와 Sauvignon Blanc 이 블 렌 딩 되 었 습니다 .   스틸 뱃 과 각 1 만 리터 용량 의 두 개 의 프렌치 오크 탱크 에서 발효 후 전량 을 8 개월 간   약하 게 혹은 중간 정도 로 토스트 된 600 리터 와 225 , 500 리터 의 중고 ( 1 ~ 3 년 ) 프렌치 오크 배럴 에서 숙성 이 이뤄진 퀴베 인데 ,   일관 되 지 않 고 저마다 다른 사이즈 에 다른 토스트 과정 에 연식 까지 다른 다양 한 배럴 을 사용 했 다는 게 흥미 롭 습니다 .   전량 이 오크 터치 가 들어간 와인 인 만큼 살포시 금빛 이 도 는 선명 한 레몬 컬러 를 띄 고 있 으며   멜론 을 비롯 한 잘 익 은 열대 과일 과 복숭아 , 아프 리 콧 , 라이치 와 같 은 핵 과일 ,   화이트 페퍼 와 허브 뉘앙스 의 식물 성 스파이스 캐릭터 가 코 끝 을 간질이 고 난 뒤 Smoky & Toasty 한 오크 터치 와   바닐라 , 버터 , 삼 나무 , 버터 스카치 와 같 은 집중 도 있 는 우아 한 오크 숙성 캐릭터 가 더 해 지 면서 아로마 에 복합 미 를 더 해 줍니다 .   입 안 을 따스 하 게 덥혀 주 는 알코올 터치 , 도톰 한 보디 와 적절히 침샘 을 자극 시켜 주 는 애 시디 티 ,   동글동글 하 게 입 안 을 두루 돌 며 자연 스럽 게 여운 으로 이어지 는 Oily 한 질감 이 상당히 만족 스러웠 는데 ,   과일 캐릭터 도 선명 하 고 시간 이 지날 수록 복합 미 가 더 해 지 는 오크 캐릭터 로 미루 어 보 아   앞 으로 의 숙성 포 텐 셜 도 꽤 기대 되 는 데 다 이미 지금 마시 기에 충분 하 다고 생각 될 정도 로   접근성 도 좋 아 ,   퍼포먼스 의 강도 가 썩 적극 적 이 지 못하 다는 점 만 제외 한다면 가격 대비 꽤 나 좋 은 선택 이 될 만 한 와인 입니다 .    *** Bodegas Naia : Naiades 2012 *** 보데 가스 나이 아 : 나이아데스 2012   국가 : Espana   지역 :   Castilla y Leon / Rueda   등급 :   Rueda D . O   품종 : ? % Verdejo , ? % Sauvignon Blanc   구입 처 :   Boutinot ( UK )   구입가 : 18 . 49 GBP ( exclusive UK sales VAT )   시음 적 기 : Now ~ 2028   관리 상태 : 코르크 오염 , 열화 , 산화 , 불 안정 , 정상   숙성 상태 : 사망 , 하 강세 , 절정 , 마실 만 함 , 보관 권 장 , 범죄   퀄리티   : 실망 , 보통 ,   좋 음 , 매우   좋 음 , 훌륭 함 , 무결 점   가격 대비 : 절망 , 실망 , 보통 ,   좋 음 , 매우   좋 음 , 훌륭 함   개인 평점   : 89   테이 스팅 장소   : WSET London School ( UK )   테이 스팅 글라스 : INAO tasting glass   함께 한 음식 : none   재 시음 의사 : Yes   추천 의사    : 비 추천 , 애매모호 , 경험 상 추천 , 추천 ,   적극 추천