소형 맥주 양조 설비 : 가장 필요 한 게 뭘까요 
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 가장 필요 한 게 뭘까요 
 소형 맥주 양조장 은 오랜 역사 를 지닌 고상 한 직업 으로 전문 직업 으로 알려 지 면서 점점 그 비 중도 가 높 아 지 고 있 습니다 . 그러나 적절 한 소형 맥주 양조 설비 를 선택 하 는데 있 어서 많 은 혼란 이 일 고 있 습니다 . 
 그렇 다면 적절 한 설비 를 찾 는데 실수 를 범하 지 않 는 비결 은 무엇 일까요 ? 
 1 - 담금 장치 
 양조 과정 은 맥아 를 분쇄 하 는 것 으로 시작 되 는데 , 분쇄 한 맥아 와 물 을 혼합 해 담금 장치 에 넣 고 재료 를 가열 합니다 . 이 과정 에서 물 에 잠긴 맥아 는 당 이 풍부 한 죽 상태 로 변합니다 . 
 2 - 여과 장치 
 3 - 가열 장치 
 소형 맥주 양조 설비 중 이 공정 이 핵심 입니다 . 이 과정 은 큰 솥 에서 이루어지 며 맥아즙 과 홉 , 부원료 를 섞 은 것 을 큰 솥 에 넣 어 가열 합니다 . 가열 하 는 동한 맥아즙 은 멸균 이 되 며 불쾌 한 향기 는 증발 되 고 홉 찌꺼기 는 제거 됩니다 . 
 4 - 냉각 과 발효 장치 
 가열 된 맥아즙 은 냉각 시켜 발효 에 적당 한 온도 로 내립니다 . 냉각 후 에 는 발 효통 으로 옮겨 여기 에 효모 를 넣 으면 발효 가 시작 됩니다 . 이 발효 과정 에 는 위생 이 매우 중요 하 기 때문 에 설비 를 세심 하 게 골라야 합니다 . 
 5 - 숙성 장치 
 발효 가 끝난 맥주 에서 이스트 찌꺼기 를 제거 해야 하 는데 이유 는 사멸 한 이스트 는 맥주 의 향기 를 변형 시킬 수 있 기 때문 입니다 . 후 에 맥주 는 숙성 탱크 로 옮겨져 안정 과 숙성 을 하 게 됩니다 . 양 조자 의 양조 철학 에 따라 안정 및 숙성 기간 은 몇 주 에서 몇 개월 이 걸릴 수 있 습니다 . 
 6 - 여과 장치 
 여과 과정 은 맥주 향기 를 완성 하 는 과정 입니다 . 여과 장치 는 소형 맥주 양조 설비 중 핵심 장치 는 아닙니다 . 그 증거 로 소형 맥주 양조장 에서 는 맥주 를 여과 하 지 않 은 체 판매 하 기 때문 입니다 . 여과 장치 는 다양 한데 고형물 만 제거 해 주 는 고체 여과기 와 미생물 을 제거 해 주 는 미생물 여과기 가 있 습니다 . 
 7 - 포장 장치 
 소형 맥주 양조장 은 생산 한 곳 에서 바로 맥주 를 판매 하 기 때문 에 포장 장치 의 필요 성 을 느끼 지 않 습니다 . 그러나 맥주 를 외부 에 판매 하 려면 케 그 , 병 , 캔 중 하나 에 주입 되 야 합니다 . 고품질 , 속도 , 정밀 성 있 는 포장 기계 를 사용 해 맥주 를 케 그 , 병 , 캔 에 주입 해야 합니다 . 
 Comac 은 20 여 년 간 다양 한 맥주 포장 기계 를 생산 해 오 고 있 습니다 . 고 성능 을 발휘 하 는 소형 맥주 양조 설비 는 품질 위주 의 Comac 사 제품 으로 완성 하 세요 !