농장 과 가공 업체 는 거래 내역 과 함께 식품 위해 요소 중점 관리제 ( HACCP ) 등 주요 정보 를 블록체인 망 에 입력 한다 . 식품 에 관련 내용 을 담 은 QR 코드 를 부착 해 물류 창고 로 보낸다 . 물류 창고 는 유통 판매점 에 보내 기 위한 재 포장 작업 을 하 면서 부정 한 대체물 이나 위조품 혼입 을 막 기 위한 검정 작업 을 하 고 , 거래 내역 을 블록체인 에 입력 한다 . 유통 업체 와 월마트 는 제품 출처 정보 를 실시간 확인 한다 . 감독 기관 은 공급 망 전반 의 규제 준수 를 점검 하 고 , 공급 망 관리 인증 · 감사 기록 을 생성 한다 .