동학교 당 보존 관리 위원회 ( 위원장 김정선 · 70 ) 는 이엉 용 으로 벼 를 따로 재배 한다 . 3 만 여 ㎡ 에 키 가 크 고 볏짚 이 잘 썩 지 않 는 종자 를 선정 해 재배 하 고 , 벨 때 는 반드시 낫 으로 한 포기 씩 벤다 . 콤바인 으로 수확 을 할 경우 볏대 가 손상 돼 이엉 에 힘 이 없 기 때문 이 다 . 베 어 낸 벼 는 옛날 식 으로 논둑 에 세워서 말린 후 , 손 으로 한 단 씩 잡 고서 탈곡기 로 바심 ( 타작 ) 을 한다 .