우리 몸속 의 영양소 에 따라 내 몸 의 라인 이 달라진다 . ● 인슐린 분비 를 조절 하 면 날씬 해진다 인슐린 조절 하 는 렙 틴 우리 몸속 의 인슐린 은 지방 을 체내 에 저장 하 는 역할 을 하 는데 , 이 인슐린 의 생 성 을 조절 하 는 것 이 바로 렙 틴 이 라는 호르몬 이 다 . 렙 틴 은 지방 조직 에서 분비 되 는 호르몬 으로 , 이 와 동시 에 몸 에 들어온 영양소 를 지방 으로 축적 하 는 인슐린 의 생 성 을 조절 하 기 도 한다 . 즉 렙 틴 을 많이 섭취 하 면 인슐린 의 생 성 이 줄어들 어 먹 은 음식 이 지방 으로 덜 저장 되 게 되 는 것 이 다 . 렙 틴 이 많이 들 어 있 는 식품 은 카카오 로 , 카카오 함량 이 50 % 이상 인 다크 초콜릿 을 먹 으면 렙 틴 을 제대로 섭취 할 수 있 다 . 인슐린 낮추 는 당 지수 ( GI ) 낮 은 음식 당 지수 는 식품 이 우리 몸 속 에 들어가 얼마나 빨리 혈당 을 올리 는지 를 나타내 는 수 치 다 . 우리 몸 속 에 혈당치 가 올라가 면 인슐린 이 분비 된다 . 그런데 인슐린 은 지방 을 체내 에 저장 하 는 역할 을 하 기 때문 에 되 도록 천천히 분비 되 어야 살 이 덜 찌 게 된다 . 즉 , 인슐린 이 천천히 분비 되 도록 당 지수 가 낮 은 음식 을 먹 는 것 이 슬 리밍 에 도움 이 되 는 것 이 다 . 당 지수 가 낮 은 음식 중 에 는 칼로리 가 다소 높 은 것 도 있 지만 이 들 은 지방 으로 모두 저장 되 지 않 기 때문 에 살 이 덜 찐다 . 대표 적 으로 당 지수 가 높 은 음식 은 흰 바게트 빵 ( 95 ) , 구운 감자 ( 85 ) , 흰쌀밥 ( 83 ~ 92 ) , 흰 빵 ( 70 ) 등 이 다 . ● 지방 을 연소 시키 면 가벼워진다 셀룰라이트 를 없애 는 항산 화 물질 항산 화 성분 이 들 어 있 는 음식 을 먹 으면 신진대사 가 활성 화 되 면서 몸속 조직 의 연결 이 강화 되 어 셀룰라이트 가 감소 된다는 보도 가 있 다 . 이렇게 항산 화 식품 으로 만 식단 을 꾸민 것 을 안티 셀룰라이트 다이어트 라고 부르 는데 , 식단 은 유기농 과일 , 요 거트 , 딸기 , 생선 , 브로콜리 , 시금치 , 닭 가슴살 , 콩 , 통밀 빵 으로 , 이 들 식품 을 1 ~ 2 개월 정도 먹 으면 보디라인 이 매끄러워 진다 . 그 외 에 컬러 푸드 음식 에 항산 화 물질 이 많이 들 어 있 다 . 지방 을 연소 시키 는 구연산 구연산 은 당분 의 대사 를 촉진 시켜 태우 는 일 을 하 고 중성 지방 과 콜레스테롤 의 수치 를 떨어뜨려 몸 을 가뿐 하 게 해준다 . 또한 몸 속 에서 피로감 을 일으키 는 물질 중 의 하나 인 젖산 을 연소 시켜 활동 성 이 떨어지 지 않 도록 해 주 는 역할 을 하 므로 몸 이 활력 을 띠 고 더 많 은 에너지 를 연소 하 게 한다 . 레몬 이나 자몽 등 , 신맛 이 강한 감귤류 과일 들 에 구연산 이 많이 들 어 있 다 . 순환 을 돕 는 매운 성분 매운맛 이 나 는 대표 적 인 식 재료 에 는 스콜 디 닌 이 들 어 있 는 마늘 , 캡사이신 이 들 어 있 는 고추 등 이 있 다 . 이 외 에 도 파 와 양파 에 는 유화 알릴 이 , 생강 에 는 징 기 베롤 이 들 어 있 는데 , 이 들 매운 성분 은 모두 몸 속 에서 열 을 내 는 작용 을 하 기 때문 에 먹 으면 몸 이 따뜻 해 지 는 것 을 느낄 수 있 다 . 우리 몸 은 체온 이 올라가 면 체지방 을 연소 하 는 작용 이 활발 하 게 일어나 기 시작 한다 . 때문 에 매운 음식 을 먹 으면 슬 리밍 에 도움 이 된다 . 체내 지방 을 에너지 로 바꿔 주 는 비타민 B ₁ 비타민 B ₁ , 즉 티아민 은 탄수화물 과 단백질 , 지방 의 대사 에 관여 하 는 물질 로 이 들 이 우리 몸 에서 에너지 로 사용 될 때 보조 역할 을 하 는 비타민 이 다 . 티아민 을 충분 하 게 섭취 하 면 영양 대사 가 활발히 일어나 면서 몸 에 활력 도 생기 고 슬 리밍 에 도 도움 이 된다 . 티아민 이 부족 할 경우 에 는 뭉쳐서 살 이 될 수 있 는 부종 이 생기 게 되 므로 충분히 섭취 할 것 . 티아민 은 맥주 효모 , 돼지고기 , 콩 류 , 곡류 의 티눈 에 들 어 있 다 . 도정 하 지 않 은 곡류 를 주식 으로 하 면 충분히 섭취 할 수 있 는 양 이 다 . ● 슬리 밍 에 방해 되 는 영양소 를 줄이 면 가뿐 해진 다부 종 을 일으키 는 나트륨 연예인 들 이 다이어트 식이 요법 을 얘기 할 때 자주 등장 하 는 것 이 ‘ 소금 을 치 지 않 은 ’ 음식 이 다 . 신진대사 가 활발 하 게 일어나 지방 을 태우 려면 수분 배출 이 원활 하 게 이루어져야 하 는데 , 나트륨 섭 취량 이 많 으면 수분 을 몸 속 에 붙잡 아 두 기 때문 에 배출 이 제대로 되 지 않 아 부종 이 일어나 게 된다 . 게다가 짠맛 의 음식 을 먹 게 되 면 식욕 이 더 생기 기 때문 에 폭식 할 위험 도 높 아 진다 . 내분비 를 교란 하 는 인공 감미료 ㆍ첨가제칼로리가 없 는 인공 감미료 는 부담 되 는 설탕 을 대신 할 수 있 어 인기 를 얻 고 있 다 . 그러나 인공 감미료 가 체내 에 들어가 면 소화 시스템 에 혼란 이 발생 하 면서 대사 율 이 떨어진다 . 에너지 를 사용 하 지 않 는다는 것 . 단맛 을 먹 고 싶 다면 인공 감미료 대신 칼로리 가 낮 은 올리고당 을 먹 는 것 이 좋 다 . 가공 식품 에 흔히 들어가 는 첨가제 또한 내분비 를 교란 시키 므로 피하 는 것 이 좋 다 . 혈당 을 급속 하 게 올리 는 설탕 당 지수 가 높 은 설탕 이 몸 에 들어오 면 혈당 을 급하 게 올리 는데 이때 몸 은 혈당 을 내리 기 위해 인슐린 을 대량 으로 분비 한다 . 인슐린 이 혈당 을 낮추 다 보 면 어느 순간 혈당 이 급속 하 게 떨어지 게 되 는데 , 그러면 몸 은 더욱 허기 와 공허감 을 느껴서 다시 당분 이 높 은 음식 을 찾 게 된다 . 혈당치 가 급속 하 게 오르내리 면 세포 속 의 에너지 가 부족 해 지 면서 쉽 게 피곤 해 지 고 집중력 도 떨어지 게 된다 . 설탕 의 1 일 권 장량 은 50 g 이 다 공유 하 기 글 요소