[ ' 창간 16 주년 축사 '] 조길형 충주 시장 " 식품 전문 대표 언론 , 전 세계 로 나아가 길 " 
 푸드 투데이 창간 16 주년 을 진심 으로 축 하 드립니다 . 식품 전문 언론 으로서 의 사명감 을 갖 고 국민 의 건강 과 건전 한 식생활 증진 을 위해 노력 해 주 신 황창연 대표 님 을 비롯 한 임직원 여러분 께 도 축하 와 함께 깊 은 감사 의 말씀 을 전합니다 . 잘 먹 고 잘 사 는 것 만큼 중요 한 것 은 없 습니다 . 특히 무엇 을 어떻게 먹 느 … 더 보 기 . . 
 유가 공 협회 , 정수용 회장 연임 확정 ‧‧‧ 예산 은 50 억 원 규모 
 유가 공 협회 는 올해 정수용 회장 의 연임 을 확정 하 고 앞 으로 식품 안전 , 낙농 , 수출 분야 현안 문제 해결 을 위해 사업 을 공격 적 으로 전개 해 우유 소비 의 저변 을 넓힌다는 계획 이 다 . 한 국유 가공 협회 ( 회장 정수용 ) 는 22 일 협회 회의실 에서 제 40 기 정기 총회 를 개최 해 회장 연임 을 결정 하 고 50 억 3500 만 원 규모 예산 과 사업 계획 을 확정 했 다 . 이 를 위해 협회 는 △ 회원 사 현안 문제 해결 더 보 기 . . 
 식품 음료 식문 2018 - 02 - 22 18 : 07 : 39 
 건 식 협회 , 건기 식 글로벌 화 · 과학 화 로 세계 속 ‘ 비상 ’ 이 끈다 
 건식 협회 는 작년 중점 사업 으로 추진 했 던 건강 기능 식품 글로벌 화 · 과학화 가 올해 시장 에서 빠르 게 안착 될 수 있 도록 중점 을 다 한다는 계획 이 다 . 내수 시장 의 장기 침체 로 업계 어려움 이 가중 되 는 상황 에서 기능 성 원료 인정 제도 글로벌 화 를 위한 과학 화 에 초점 을 맞춰 건강 기능 식품 의 세계 속 비상 을 이끌 겠 다는 목표 다 . 한국 건강 기능 식품 협회 ( 회장 권석형 ) 는 22 일 협회 대 강당 에서 더 보 기 . . 
 식품 음료 식문 2018 - 02 - 22 17 : 51 : 20 
 한식 연 , 삼성 웰 스토리 와 손잡고 고부 가 가치 식품 개발 
 한국 식품 연구원 ( 원장 직무 대행 박동준 ) 이 국내 식품 의 신 시장 진출 과 고부 가 가치 식품 및 관련 기술 개발 을 위해 삼성 웰 스토리 ( 대표 정금용 ) 와 손 을 잡 았 다 . 22 일 산연 협력 으로 동반 성과 창출 을 위해 업무 협약 을 체결 한 양 기관 은 향후 △ 국내외 신 시장 진출 에 필요 한 상품 개발 관련 기술 지원 및 정보 교류 △ 선진 식음 서비스 제공 을 위한 소비자 연구 분야 기술 지원 및 정 더 보 기 . . 
 식품 음료 식문 2018 - 02 - 22 17 : 27 : 07 
 동원 F & B , 나트륨 함량 확 낮췄 다 ‘ 덴마크 짜 지 않 은 치즈 고 칼슘 & 비타민 ’ 
 동원 F & B ( 대표 김재옥 ) 가 국내 체다 슬라이스 치즈 가운데 나트륨 함량 을 가장 낮춘 ‘ 덴마크 짜 지 않 은 치즈 고 칼슘 & 비타민 ’ 을 출시 했 다 . 보통 시중 에 판매 되 고 있 는 체다 슬라이스 치즈 의 나트륨 함량 이 1 장 당 150 mg ~ 200 mg 수준 이 라면 ‘ 덴마크 짜 지 않 은 치즈 고 칼슘 & 비타민 ’ 는 1 장당 나트륨 함량 이 100 mg 에 불과 하 다 . 여기 에 1 장당 칼슘 함량 이 360 mg 으로 더 보 기 . . 
 식품 음료 식문 2018 - 02 - 22 17 : 19 : 55 
 영 유아 용 건강 기능 식품 품질 향상 다짐 대회 개최 
 22 일 건강 기능 식품 협회 정총 , 건기 식 홍보 캠페인 에 1 억 5 천만 원 편성 한국 건강 기능 식품 협회 ( 회장 권석형 ) 는 22 일 판교 소재 협회 사옥 에서 2018 년 도 제 29 차 정기 총회 를 열 고 , 올해 협회 사업 예산 으로 일반 회계 23 억 2105 만 원 과 특별회계 15 억 원 ( 건강 기능 식품 ) 및 5300 만 원 ( 수입 업 ) 등 38 억 7405 만 원 , 연구원 예산 216 억 3229 만 원 과 올해 사업 계획 을 더 보 기 . . 
 식품 저널 2018 - 02 - 22 17 : 08 : 02 
 한국 유가 공 협회 는 22 일 협회 회의실 에서 2018 년 정기 총회 를 개최 하 고 , 정수용 회장 을 연임 시키 는 한편 50 억 3500 만 원 규모 의 올해 예산 과 사업 계획 을 확정 했 다 . 협회 는 총 예산 50 억 원 중 40 억 원 은 유제품 수출 확대 를 위해 해외 공동 마케팅 사업 을 전개 키로 했 다 . 협회 는 올해 △ 회원 사 현안 문제 파악 ㆍ적극 대처 ( 대내 ㆍ외 업무 협력 강화 ) △ 식품 안전 , 낙농 , 더 보 기 . . 
 식품 저널 2018 - 02 - 22 16 : 43 : 18 
 식 약 처 , 위해 평가 검증 시스템 강화 
 식 약 처 식품 의약품 안전 평가 원 이 위해 평가 검증 시스템 을 강화 한다 . 식품 의 약 품안 전처 ( 처장 류 영진 ) 식품 의약품 안전 평가 원 은 23 일 AW 컨벤션 센터 ( 서울 종로구 소재 ) 에서 위해 평가 검증 시스템 을 강화 하 고 신뢰 성 을 확보 하 기 위해 ‘ 위해 평가 전문 위원회 ’ 를 발족 하 고 기념 토론회 를 개최 한다고 밝혔 다 . ‘ 위해 평가 전문 위원회 ’ 는 학계 ‧ 연구소 등 다양 한 분야 에서 활동 하 고 있 더 보 기 . . 
 식품 음료 식문 2018 - 02 - 22 15 : 40 : 07 
 장류 조합 , 올해 소스 세계 화 중점 사업 추진 
 매년 5 % 이상 소비 가 줄어들 고 있 는 국내 장류 산업 의 활성 화 를 위해 장류 조합 이 소스 세계 화 를 올해 중점 사업 으로 추진 한다 . 22 일 한국 장류 조합 ( 이사장 임태기 ) 은 잠실 관광호텔 에서 ‘ 제 56 회 정기 총회 ’ 를 갖 고 올해 국내 는 장류 소비 감소 둔화 세 를 막 고 , 해외 에서 는 간장 을 중심 으로 수출 활성 화 주력 한다고 밝혔 다 . 남 윤기 조합 전무 는 “ 갈수록 침체 되 는 장류 산업 의 위기 를 더 보 기 . . 
 식품 음료 식문 2018 - 02 - 22 14 : 46 : 31 
 식품 산업 협회 정총 , K - FOORAND 사업 확대 
 한국 식품 산업 협회 ( 회장 이창환 ) 는 22 일 서울 더 플라자 호텔 에서 2018 년 도 정기 총회 를 열 고 , 올해 협회 예산 을 전년 결산 액 보다 14 % 줄인 41 억 9800 여 만 원 으로 , 한국 식품 과학 연구원 예산 은 지난해 보다 5 . 2 % 늘린 180 억 2500 여 만 원 으로 확정 했 다 . 144 개 회원 사 중 86 개 사 ( 36 개 사 참석 , 위임 50 개 사 ) 가 참석 한 더 보 기 . . 
 식품 저널 2018 - 02 - 22 14 : 08 : 47