다이어트 3 총사 로 봄날 , 가볍 게 날 아 보 자 ‘ 부 한 ’ 몸 과 마음 으로 봄 을 맞 기 싫 다 . 하늘하늘 한 봄 옷 입 어야 하 는 데 두꺼운 겨울 코트 아래 축적 된 군살 이 걱정 이 다 . 3 주 뒤 면 3 월 . 딱 2 ㎏ 만 빼 면 옷맵시 가 한결 살아날 것 같 지만 먹 을 걸 줄이 고 , 운동 하 는 건 자신 이 없 다 ? ‘ 게으른 ’ 이 들 을 위해 ‘ 다이어트 3 총사 ’- 레몬 워터 · 보이차 · 곤약 을 추천 한다 . ★ 레몬 워터 살 찌 는 원인 중 하나 가 변비 . 레몬 의 식이 섬유 가 장 운동 을 활발 하 게 해 숙변 과 노폐물 을 제거 하 고 변비 를 근본 적 으로 막 아 준다 . 레몬 워터 는 ‘ 디톡스 ’ 의 기본 음료 로 도 애용 될 만큼 신진대사 를 돕 는다 . 비타민 C , 칼슘 등 이 많 아 혈색 이 좋 아 진다 . ( 1 ) 레몬 을 전자레인지 에 넣 고 30 초 만 돌린다 ( 2 ) 딱딱 하 던 레몬 이 따뜻 하 면서 도 말랑말랑 해진다 ( 3 ) 레몬 을 반 으로 잘라 쥐어짜 면 레몬 즙 과 식이 섬유 가 간단 하 게 흘러나온다 ( 4 ) 여기 에 물 을 섞 으면 레몬 워터 다 . ( 5 ) 물 은 0 . 5 ? 에서 1 ? 까지 , 입맛 에 맞춰 양 을 조절 한다 . 레몬 은 선명 한 노란색 이 가장 좋 다 . 만졌 을 때 단단 하 고 묵직 하 면 신선 하 단 증거 다 . 멍 이 들 었 거나 , 갈색 반점 이 있 는 레몬 은 피한다 . 소금물 에 3 ~ 4 분 담갔 다가 흐르 는 물 에 씻 는다 . 곤약 따끈 한 어묵 국물 속 에서 은인자중 해 온 곤약 이 때 를 만났 다 . ‘ 최고 의 다이어트 음식 ’ 으로 여성 들 로부터 폭발 적 사랑 을 받 고 있 다 . ‘ 구약나물 ’ 이라고 하 는 아열대 작물 의 덩이줄기 , 즉 ‘ 구약 감자 ’ 를 가루 내 응고 제 역할 을 하 는 수산화 칼슘 을 넣 고 끓이 면 곤약 완성 . 곤약 이 총 애 받 는 건 칼로리 가 극히 적 으면서 도 포만감 을 주 기 때문 . 밥 한 공기 ( 200 ｇ ) 의 열량 은 300 ㎉ 정도 . 곤약 200 ｇ 은 48 ㎉. 식이 섬유 도 풍부 하 다 . 곤약 100 ｇ 에 들 어 있 는 식이 섬유 는 3 . 62 ｇ ( 귤 1 ｇ , 사과 1 . 3 ｇ ) . 칼슘 · 나트륨 · 칼륨 · 인 등 미네랄 도 들 어 있 다 . 동의보감 에 는 구약 감자 가 “ 비만 이나 변비 , 정장 작용 에 효과 적 ” 이 라고 기록 됐 다 . 중국 황제 들 의 비 만 치료제 로 도 쓰였 다 . 곤약 전문 인터넷 쇼핑몰 ‘ 살빼 자 닷컴 ’( www . salpeja . com ) 에서 는 쌀 , 국수 , 죽 , 수프 , 젤리 , 음료 등 곤약 을 재료 로 한 별의별 식품 을 판매 한다 . 곤약 은 유쾌 하 지만은 않 은 냄새 가 단점 이 다 . 물 에 하룻밤 정도 담가 두 면 냄새 가 상당히 사라진다 . 기름 에 볶 지 말 고 , 데쳐 먹 거나 조려 먹 는 게 좋 다 . 보이차 홍콩 의 요리 평론가 로 ‘ 식신 ’( 食神 ) 으로 불리 는 차이 란 ( 蔡 瀾 · 65 ) . 운동 도 안 하 고 , 매일 산해진미 를 맛보 는 그 의 체중 관리 비결 은 보이차 ( 潽 珥 茶 ) 다 . 알칼리 성 ( 性 ) 이 높 아 기름기 제거 에 효과 적 이 다 . 한국 여성 들 사이 에서 일명 ‘ 다이어트 차 ’ 로 불린다 . 소화 촉진 , 침 · 체액 분비 , 가스 배출 , 숙취 해소 등 의 효과 가 있 으며 , 생강 과 함께 섭취 하 면 땀 을 나 게 해 몸 의 냉 한 기운 을 치료 한다 . 중국 운남성 에서 주로 생산 되 며 , 곰팡이 의 번식 을 통해 발효 시켰 기 때문 에 ‘ 후 ( 後 ) 발효차 ’ 로 분류 된다 . 찻잎 은 흑갈색 , 차 는 붉 은 빛 이 감도 는 갈색 . 발효 기간 이 길 수록 맛 이 부드럽 다 . 20 년 이상 숙성 한 것 이 상품 ( 上品 ) 이 다 . 고급 일수록 단맛 이 혀 끝 에 남 으며 , 품질 이 떨어질수록 곰팡이 또는 지푸라기 맛 이 난다 . 보이차 는 펄펄 끓 는 뜨거운 물 을 부어야 제 맛 이 우러난다 . 서울 청담동 ‘ 보 이다원 ’ 은 권위자 인 대만 덩 스 하이 ( 鄧 時 海 ) 씨 가 인증 한 보이차 를 다룬다 다음 카페 바로 가 기 - 뱃살 , 허벅지 전문 공유 하 기 글 요소