사랑 의 묘약 ? ( o ) 하필 초콜릿 이 연인 들 기리 주고받 는 대표 적 인 선물 로 꼽히 게 된 이유 는 뭘까 . 약 3000 년 전 , 최초 로 초콜릿 을 먹 기 시작 한 고대 아즈텍 문명 에서 부 터 초콜릿 은 ' 사랑 의 묘약 ' 으로 여겨졌 다 . 아즈텍 의 마지막 왕 이 었 던 몬테수마 가 하루 50 짠 씩 초콜렛 을 마신 덕분 에 수많 은 여성 을 아 내호 맞이 할 수 잇 었 다는 기록 이 남 아 잇 단다 . 전설 적 인 바람둥이 카사노바 도 초코 릿 을 정력 의 원천 으로 꼽 았 다 고 . 연구 결과 를 놓 고 보 면 근거 없 는 이야기 는 아니 다 . 초콜릿 에 는 뇌 를 자극 해 각성 효과 를 내 는 카페인 과 긴장 을 풀 고 편안 함 을 느끼 게 하 는 테오브로민 이 들 어 있 다 , 또 , 신경 전달 물질 을 자극 해 감각 정보 나 감정 을 불 어 일으키 는 트립토판 도 소량 이 지만 포함 되 어 있 다 , 우울 할 때 초코 릿 을 찾 게 되 는 것 도 행복감 을 느 끼 게 만드 는 앤 도 르 핀 분비 를 자극 하 는 성분 이 있 기 때문 이 라고 . 비 만의 적 ? ( X ) 체중 을 줄이 려고 결심 했 을 때 , 가장 먼저 식탁 위 에서 치워 버리 는 음식 중 하나 가 초콜릿 , 하지만 적 은 양 으로 도 공복감 을 쉽 게 잊 게 만들 고 스 트레 스도 풀 러 줄 수 있 어 오히려 ' 다이어트 식품 ' 으로 이용 되 기 도 한다 , 단 . 이럴 때 는 설탕 과 유지방 을 다량 첨가 한 밀크 초콜릿 보다 는 카카오 함량 이 높 은 다크 초콜릿 을 먹 어야 한다 . 또한 , 초콜릿 속 에 든 카카오 버터 는 체네 에 쉽 게 흡수 되 지 않 아 다른 지방 에 비해 열량 이 70 % 정도 에 불과 하 다 . 적당히 만 먹 으면 다이어트 주이 라도 얼마 든지 초콜릿 을 즐길 수 있 다는 얘기 . 두 통 . 변비 . 충치 유발 ? ( △) 초콜릿 을 먹 고 ' 머리 가 아프 다 ' 거나 ' 변비 가 심해졌 다 ' 는 말 을 가끔 듣 게 되 는데 . 노년층 이나 소화기 계통 이 좋 지 않 은 사람 들 에게서 일부 나타날 수 있 는 현상 이 다 . 사람 에 따라 초콜릿 성분 이 체내 에 흡수 되 는 양 이 천 차 만별 인데 유난히 에 긴하 게 받아들이 는 경우 에 두통 이나 변비 를 겪 을 수 있 다는 것 . 반면 초콜릿 이 충치 의 주범 이 라는 인식 은 잘못 된 것 이 다 . 미 국과 일본 의 치 늬 학 연구소 에서 는 " 초콜릿 속 에 는 구강 내 세균 발생 을 억제 하 고 치아 가 녹 는 것 을 막아주 는 성분 이 있 다 " 는 실험 결과 를 발표 하 기 도 했 다 . 이 성분 을 이용 해 ' 초콜릿 치약 ' 을 개발 하 는 작업 도 진행 되 고 있 단다 . 중독 성 ? ( X ) " 밥 보다 초콜릿 에 손 이 먼저 간다 " 며 ' 초콜릿 중독 ' 을 호소 하 는 사람 들 이 적 지 않 다 . 특히 미국 과 유럽 등 서구원 에서 는 초콜릿 중독 을 치료 하 기 위 한 전문 클리닉 이 운영 되 고 초콜릿 중독자 를 위한 패치 제품 이 팜 매 되 고 있 을 정도 다 . 실제로 초콜릿 에 는 대마초 를 흡입 했 을 때 와 비슷 한 감각 을 일으키 는 ' 아 나 다 마이드 ' 라는 성분 이 들 어 있 다 . 하지만 , 워낙 소량 이 라 한 꺼 번 에 약 7 kg 이상 의 초콜릿 을 먹 지 않 는 한 중독 증세 나 환각증 세 를 나타 내기 는 어렵 다 . 미국 시 펜스 버그 대 연구 팀 에 따를 면 초콜릿 중독 은 생리 적 인 부분 보다 는 문화 . 심리 적 인 부분 에서 원인 을 찾 아야 한다고 . 공유 하 기 글 요소