“ 녹차 ( green tea ) ” 란 발효 시키 지 않 은 푸른 빛 이 그대로 나 도록 말린 찻잎 ( 茶葉 ) , 또는 찻잎 을 우린 물 을 말 하 며 , 상기 녹차 는 항산 화 효과 가 있 어 혈전 형성 을 막 아 주 고 콜레스테롤 과 혈당 을 낮추 는 효과 를 갖 는 대표 적 인 슈퍼 푸드 로 대표 하 고 있 다 . 또한 , 녹차 는 카테킨 ( catechin ) 이 라 불리 는 탄닌 성분 이 함유 되 어 있 어 비타민 C 보다 항산 화 효능 이 20 배 나 높 은 것 으로 알려져 있 다 .