Domaine Felines Jourdan 은 1983 년 Jourdan 일가 에 의해 설립 된 도 멘 으로 Languedoc 지방 에서 몇 세대 에 걸쳐 와인 을 생산 해 왔 습니다 . 이 들 의 밭 은 지중해 연안 의 Thau Lagoon 의 모서리 에 자리 잡 고 있 어 바다 로부터 불어오 는 시원 한 바람 이 와인 의 질 을 높여 주 고 있 지요 . 이번 에 테이스 팅 한 이 들 의 와인 은 화이트 와인 인 Picpoul de Pinet 로 , 45 헥타르 에 걸친 Felines , les Cadastres , la Coulette 의 각기 다른 환경 을 가진 세 밭 에서 제배 된 포토 를 사용 해서 만들 어 졌 습니다 . 레몬 과 라임 과 같 은 시 트러스 , 복숭아 , 흰 꽃 들 의 싱그럽 고 단조로운 아로마 , 아로마 와 마찬가지 로 숙성 미 없이 단조 롭 고 생기 넘치 는 적당 한 강도 의 풍미 와 마찬가지 로 적당 한 미디엄 보디 , 짧 지 도 길 지 도 않 은 중도 적 인 여운 을 가졌으며 전반 적 으로   중도 적 인 카테고리 에 머물러 있 지만 애 시디 티 만 은 풍부 해서 적극 적 으로 침샘 을 자극 시켜 줘 테이스 팅 하 는 동안 심심 치 않 게 해 줬 습니다 . 풍부 한 애 시디 티 를 가졌 지만 가격대 에서 으레 짐작 할 수 있 듯이 오크 터치 라던가 복합 적 이 고 집중 도 있 는 부가 적 인 캐릭터 라고 는 코 와 혀 를 씻 고 찾아봐도 찾아볼 수 없 는 - 중 장기 적 인 숙성 과 는 거리 가 먼 단순 하 기 그지없 는 스타일 의 와인 으로 오래 간직 할 것 없이 - 깊 게 생각 할 것 없이   시원 하 게 칠 링 해서 바로 바로 열 어 마시 기 를 권하 고 싶 은 와인 입니다 . *** Domaine Felines Jourdan : Picpoul de Pinet 2015 *** 도 멘 펠린 주르당 : 피크 풀 드 피네 2015   국가 : France   지역 :   Languedoc / Coteaux du Languedoc   등급 :   Appellation Picpoul de Pinet Controlee   품종 : 100 % Piquepoul   구입 처 :   the Wine Society ( UK )   구입가 : 7 . 75 GBP ( exclusive UK sales VAT )   시음 적 기 : Now ~ 2020   관리 상태 : 코르크 오염 , 열화 , 산화 , 불 안정 , 정상   숙성 상태 : 사망 , 하 강세 , 절정 , 마실 만 함 , 보관 권 장 , 범죄   퀄리티   : 실망 , 보통 ,   좋 음 , 매우   좋 음 , 훌륭 함 , 무결 점   가격 대비 : 절망 , 실망 , 보통 ,   좋 음 , 매우   좋 음 , 훌륭 함   개인 평점   : 83   테이 스팅 장소   : WSET London school ( UK )   테이 스팅 글라스 : INAO tasting glass   함께 한 음식 : none   재 시음 의사 : Yes   추천 의사    : 비 추천 , 애매모호 , 경험 상 추천 , 추천 ,   적극 추천