상기 사과 클라우디 는 사과 의 과육 이 함유 되 어 있 는 혼탁 ( Cloudy ) 형태 의 사과 과즙 으로 일반 적 으로 사과 를 원료 로 하 여 수세 , 정선 후 마쇄 , 착즙 과정 을 거쳐 제조 된 것 이 적용 된다 . 클라우디 타입 의 사과 과즙 은 클리어 타입 의 사과 과즙 보다 항산 화 활성 이 특히 뛰어난 것 으로 알려져 있 으며 , LDL - 콜레스테롤 감소 , DNA 손상 감소 등 에 대한 효능 이 연구 되 어 있 다 .