이 와 같이 형성 된 고추 건조기 는 건조대 ( 9 ) 에 많 은 양 의 고추 를 올려 놓 고 , 버너 ( 1 ) 를 점 화 시키 며 송풍기 ( 3 ) 를 돌려 버너 ( 1 ) 에 의해 데워진 뜨거운 열풍 이 건조실 ( 5 ) 의 내부 로 송풍 되 고 다시 건조실 ( 5 ) 의 상측 으로 배출 되 면서 일부 는 배출구 ( 7 ) 로 배출 되 고 나머지 는 다시 순환 된다 .