항산 화 효과 를 측정 하 기 위해서 크산틴 과 크산틴 옥시 다제 에 의해 생성 되 는 활성산소 를 NBT 법 에 의해 측정 하 고 피검 물질 이 활성산소 를 제거 하 는 효과 , 즉 활성산소 소거 효과 를 평가 하 였 다 . 크산틴 과 크산틴 옥시 다제 에 의해 활성산소 를 생성 시키 고 , 이 활성산소 가 니트 로 블루 테트라 졸리움 ( Nitro Blue Tetrazolium ; NBT ) 과 반응 하 여 생성 되 는 청색 을 파장 560 nm 에서 측정 하 는 것 으로 활성산소 소거 율 을 측정 하 였 다 .