한편 , 본 발명 은 달걀 의 난각 부위 에 소정 의 은 나노 입자 를 흡착 시키 는 데 목적 이 있 으나 , 본 발명 을 사용 하 게 되 는 제조자 의 의도 에 따라 상기 은 나 노수 에 포함 된 나노 입자 들 중 10 nm 이하 의 크기 를 가진 입자 들 은 달걀 의 난각막 ( 12 ) 을 통과 하 여 내부 로 침투 될 수 있 는 크기 이 므로 , 달걀 내부 에 인위 적 으로 은 나노 입자 를 혼입 시킨 달걀 상품 을 얻 고자 할 경우 상기 침지 과정 에서 침지 시간 을 1 시간 이상 유지 를 하 여 은 나노 가 혼입 이 되 도록 할 수 있 다 .