" 손쉬운 콩국수 만드 는 순서 " 1 . 두부 와 우유 를 믹서 에 넣 고 곱 게 갈아준다 . 콩국수 의 국물 은 취양 에 따라 우유 양 으로 조절 하 면 된다 . 2 . 미리 준비 한 땅콩 을 믹 서기 에 같이 넣 어서 갈 아 준다 . 3 . 준비 한 국수 를 끓 는 물 에 넣 고 끓이 다가 찬물 을 한 컵 다시 넣 고 끓 어서 , 국수 가 익 으면 바로 찬물 에 담궈 식히 고 그릇 에 담 는다 . 4 . 오이 도 가늘 게 채 를 썰 어 찬물 에 같이 담가 준다 . 5 . 준비 된 콩국 물 과 면 을 그릇 에 담 고 달걀 , 토마토 , 오이 를 얹 어 소금 간 을 하 면 맛있 는 콩국수 가 완성 된다 . " 콩국수 에 같이 넣 으면 좋 은 재료 " * 땅콩 : 땅콩 은 피부 를 탄력 있 고 젊 게 가꿔 주 는 미용 식품 이 다 . 땅콩 의 효능 은 노화 방지 , 심장병 예방 , 암 예방 등 이 있 고 , 항산 화 물질 뿐 만 아니 라 단백질 과 불포화 지방 , 비타민 E 도 풍부 하 다 . * 녹차 : 녹차 는 암 을 예방 하 고 다이어트 에 효과 가 있 는 것 으로 알려졌 다 . 콩국수 에 넣 으면 담백 한 맛 을 낸다 . 우무 콩국수 재료 ∥ 우무 1 팩 , 완두콩 ( 통조림 ) 1 큰 술 , 시판 용 콩 국물 6 컵 조미료 ∥ 굵 은 소금 약간 | 준비 하 기 | 1 우무 는 먹 기 좋 은 굵기 로 길 게 채 썰 어 냉장실 에 넣 는다 . 2 완두콩 은 체 에 건져 물기 를 뺀다 . 3 그릇 에 시판 용 콩 국물 , 또는 직접 만든 콩국 물 을 붓 고 냉동실 에서 살짝 얼린다 . | 만들 기 | 1 얼린 콩 국물 에 차 게 식힌 우무 를 넣 고 완두콩 을 뿌린다 . 먹 기 직전 에 굵 은 소금 으로 간한다 . 올 여름 에 는 시원 한 콩국수 와 함께 보냈 습니다 . 노란 메주콩 보다 는 주로 검정 서리 태 를 많이 써서 , 물론 껍질 은 버리 지 않 고 같이 갈 아 먹 었 지요 . 손님 대접 용 이 아닌 내 식량 이 므로 . 약간 은 거칠 어도 영양 을 위해서 . 오늘 점심 공양 도 마지막 콩국 물 ( 여름 엔 항상 만들 어 간하 지 않 고 냉장고 에 보관 ) 로 국수 를 후루룩 ~ 공유 하 기 글 요소