상기 하우징 ( 120 ) 은 다양 한 형태 로 변형 , 실시 될 수 있 는데 일 실시 예 로 원통형 으로 구현 될 수 있 다 . 상기 하우징 ( 120 ) 의 일단 에 는 음식물 쓰레기 투입구 ( 101 ) 가 구비 되 고 , 다른 일단 에 는 건조 된 음식물 쓰레기 가 배출 되 는 음식물 쓰레 기 배출구 ( 102 ) 가 구비 된다 . 또한 , 상기 하우징 ( 120 ) 의 내벽 에 는 수증기 순환 배관 ( 121 ) 이 구비 된다 . 상기 수증기 순환 배관 ( 121 ) 내 에 는 110 ∼ 140 ℃ 의 수증기 가 순환 되 며 , 해당 수증기 의 열 에 의해 상기 하우징 ( 120 ) 내 의 음식물 쓰레기 가 건조 된다 . 상기 수증기 는 열 교환기 ( 도시 하 지 않 음 ) 를 통해 공급 되 며 , 상기 열 교환기 에 사용 되 는 열 은 폐기물 소각 등 을 통해 얻 을 수 있 다 .