닭 가슴 살 은 고단 백 저칼로리 로 다이어트 식품 으로 많 은 인기 를 얻 고 있 지요 . . 닭 가슴살 과 칼슘 과 필수 아미노산 이 풍부 하 고 각종 궤양 에 효과 가 있 는 양배추 를 볶 아서 건강 에 좋 은 발사믹 식초 를 넣 어 토핑 했 습니다 . 다이어트 에 도 건강 에 도 좋 은 데리야키 소스 치킨 샌드위치 입니다 . 재료 : 빵 3 개 ( 햄버거 빵 도 가능 ) 데리야키 소스 : 간장 1 큰 술 반 발사믹 소스 : 올리브 오일 4 큰 술 머 스타드 약간 닭 안심 3 쪽 맛술 2 큰 술 ( 양배추 용 ) 소금 2 작 은 술 ( 허니 머스 타드 는 빼 구요 . ..) 양배추 500 g ( 1 / 4 개 정도 ) 설탕 1 큰 술 반 발사믹 식초 30 g 피망 ( 청 , 홍 약간 ) 레몬 즙 1 큰 술 설탕 1 큰 술 까망 베르 슬라이스 치즈 3 장 생강가루 1 작 은 술 안심 은 냉동실 에 있 던 걸 실온 에 두 시간 정도 두 었 습니다 . 단과 자 빵 을 구웠 습니다 닭 안심 은 한 팩 으로 사 니 항상 남 습니다 . 8 자 모양 으로 꼬 아서 굽 는 빵 이 죠 . 햄버거 빵 도 가능 합니다 . 반 정도 의 분량 으로 도 판매 했 으면 합니다 . 빵 은 세 개 만 준비 했 구요 . .. 데리야키 소스 를 만듭니다 . 간 이 잘 배 게 포크 로 콕콕 찔러 줍니다 . 야채 를 준비 할 동안 재워 둡니다 . 양배추 는 살짝 볶 으면 달콤 한 맛 이 나 며 다량 의 섬유소 를 섭취 할 수 있 습니다 . 양배추 를 약간 굵 게 썰 어서 물기 를 빼 둡니다 . 올리브 오일 두른 팬 에 소금 을 넣 고 볶 습니다 . 숨 이 죽 으면 발사믹 식초 와 설탕 을 넣 고 간 을 봅니다 . 피망 을 약간 만 가늘 게 썰 어서 물기 를 제거 해 둡니다 . 오일 두른 팬 에 닭 가슴살 을 약한 불 에서 속 까지 잘 익 게 구워 줍니다 . 타 기 쉬 우니 약한 불 에서 노릇노릇 하 게 잘 구워 주 세요 . 빵 을 가장 자리 는 남겨 두 고 반 으로 가 릅니다 . 머 스타드 를 위 아래 발라 줍니다 . 굽 는 냄새 가 정말 좋 습니다 ~~ 저 는 씨 가 30 % 섞인 머 스타드 를 사용 했 습니다 . ( 허니 머스 타드 는 쓰 지 마세요 ) 까망 베르 슬라이스 치즈 를 한 장 얹 고 . ..( 체다 슬라이스 도 되 구요 . .) 잘 구운 가슴살 얹 고 . .. 발사믹 식초 넣 고 볶 은 양배추 를 얹 습니다 . 피망 몇 조각 얹 고 . .. 눌러 주 면 됩니다 ~~ 반 으로 잘라 먹 기 좋 게 담 습니다 . 아삭아삭 씹히 는 양배추 와 데리야키 소스 의 닭 안심 이 정말 잘 어울리 는 맛 입니다 ~ 발사믹 식초 는 와인 을 발효 시킨 식초 입니다 . 식초 는 건강 식품 으로 체내 의 젖산 을 분해 해 피로 와 스트레스 를 풀 어 주 고 비타민 C 와 칼슘 등 영양소 의 흡수 를 촉진 하 는 효능 을 지니 고 있 습니다 . 피로 하 고 입맛 이 떨어질 때 식초 가 들어간 음식 을 드셔 보 세요 . 와인 비네 가 는 발사믹 비네 가 , 레드와인 비네 가 , 화이트 와인 비네 가 로 나뉩니다 . Balsamico 란 이탈리아어 로 향 이 좋 은 이란 뜻 입니다 . 올리브 오일 과 함께 섞 어 빵 을 찍 어 먹 어도 아주 맛있 습니다 . ( 참고 인용 / 지중해 식 건강 요리 ) 공유 하 기 글 요소