우선 음식물 쓰레기 등 과 같 은 폐기 유기물 에서 금속 , 합성수지 등 과 같 은 이 물질 을 제거 한 후 폐기 유기물 의 길이 가 2 - 12 mm 가 되 도록 분쇄 하 여 밀폐 용기 인 유기물 호퍼 ( 1 ) 로 이송 시키 고 , 생석회 탱크 ( 2 ) 의 생석회 를 상기 유기물 호퍼 ( 1 ) 의 폐기 유기물 양 에 따라 생석회 호퍼 ( 2 ') 로 투입 하 여 3 ∼ 15 분 동안 대기 중 에 노 출시 켜 대기 중 의 수분 과 1 차 열 반응 하 도록 한다 .