[ 식품 위생법 ] [ 식품 위생법 정의 ] [ 식품 위생법 과징금 제도 ] [ 식품 위생법 주요 내용 ] [ 식품 위생법 부패 방지 대책 ] 식품 위생법 의 정의 , 식품 위생법 의 과징금 제도 , 식품 위생법 의 주요 내용 , 식품 위생법 의 부패 방지 대책 분석 
 식품 위생학 - 식중독 의 정의 와 식중독 사례 , 식중독 방지 대책 에 관해서 	 식품 위생학 요약정리 - 식품 위생학 의 개념 , 식품위생 과 미생물 , 식품 의 부패 , 식품 영업소 위생 관리 , 위해 요소 중점 관리 제도 , 식중독 , 전염병 , 위 생동 	 정책 이전 , 8 . 31 부동산 정책 이전 , 우리 나라 부동산 정책 변화 과정 , 8 . 31 부동산 종합 대책 주요 내용 , 8 . 31 부동산 정책 소개 , 8 . 31 부동산 정책 조사 ] 	 ( 행정 통제 론 2 공통 ) 공직 부패 의 개념 과 이 에 대한 대책 을 간략히 제시 하 고 부패 방지 기관 으로서 의 ( 구 ) 부패 방지 위원회 가 공직 부패 에 대응 하 기 위해 어떠 	 [ 공무원 부정부패 公務 員 不正 腐敗 ] 공무원 의 부정부패 원인 과 대책 , 부패 의 유형 , 우리 나라 ( 한국 ) 의 공무원 부패 방지법 	 식품 위생법 의 정의 , 식품 위생법 의 과징금 제도 , 식품 위생법 의 주요 내용 , 식품 위생법 의 부패 방지 대책 분석 	 Ⅰ . 개요 
 Ⅱ . 식품 위생법 의 정의 
 Ⅲ . 식품 위생법 의 과징금 제도 
 1 . 식품 위생법 상 과징금 의 도입 배경 
 1 ) 식품위생 관련 업계 의 강력 한 요구 와 로비 가 있 었 다는 점 
 2 ) 식품 진흥 기금 의 재원 마련 이 중요 한 도입 목적 의 하나 였 다는 것 
 2 . 식품 위생법 상 과징금 관련 규정 분석 
 Ⅳ . 식품 위생법 의 주요 내용 
 1 . 식품 등 취급 시 원칙 
 2 . 비 위생 적 인 식품 등 의 배제 
 3 . 화학 적 합성품 의 사용 금지 와 지정 
 4 . 식품 등 의 기준 ․ 규격 의 제정 과 위 반품 의 배제 
 5 . 표시 기준 제정 및 위반 표시 등 의 금지 
 6 . 제품 검사 및 자가품 질 검사 
 7 . 수입 식품 관리 
 8 . 식품위생 감시 
 9 . 영업 등 의 관리 
 1 ) 영업 의 허가 등 
 2 ) 건강 진단 및 위생 교육 
 3 ) 영업자 준수 사항 등 
 10 . 행정 제재 
 Ⅴ . 식품 위생법 의 부패 방지 대책 
 소비자 가 먹 는 식품 의 안전 성 을 확보 하 기 위하 여 농 ․ 축 ․ 수산물 의 생산 및 수확 에서부터 이 를 저장 하 고 제조 ․ 가공 , 수입 , 유통 , 판매 , 조리 하 여 섭취 하 는 과정 까지 , 직 ․ 간접 적 으로 관련 있 는 법령 은 식품 위생법 , 축산물 가공 처리 법 , 보건 범죄 단속 에 관한 특별 조치 법 , 학교 급식 법 , 수산업법 , 환경 보전 법 , 주세법 , 인삼 산업 법 , 농산물 검사 법 , 수산물 검사 법 , 농약 관리법 , 소비자 보호법 , 공중 위생법 , 미성년자 보호법 , 풍속영업 에 관한 법 , 기업 활동 규제 완화 에 관한 특별 조치 법 , 오 폐수 에 관한 법 , 소방법 등 이 있 으며 , 이 들 식품 관련 법령 은 법 의 목적 이나 관리 대상 등 에 따라 , 소관 부처 가 보건 복지 부 , 식약청 , 농림부 , 국립 수 의 과학 검역원 , 해양수산부 , 환경부 , 국세청 등 으로 구분 된다 . 식품 관련 법령 중 식품 ( 식품 첨가물 , 기구 , 용기 ․ 포장 을 포함 ) 의 안전 및 위생 과 가장 밀접 한 관계 를 갖 고 있 으며 , 식품위생 관리 의 근간 이 되 는 법령 은 식품 위생법 이 라 할 수 있 다 . 식품 위생법 은 국가 와 국민 과 의 권리 ․ 의무 관계 를 규율 하 는 공법 중 행정 목적 을 달성 하 기 위한 일반 행정법 의 하나 로서 , 식품위생 에 관한 일반 사항 을 다루 므로 식품위생 중 특별 한 사항 을 규정 하 는 축산물 가공 처리 법 등 과 는 구별 된다 . 식품 위생법 은 식품 의 위해 를 방지 하 기 위하 여 국민 의 자유 권리 를 부득이 제한 하 는 규제 적 측면 을 갖 는 법률 로 1962 년 1 월 20 일 법률 제 1007 호 로 제정 ․ 공포 되 었 으며 , 그 이후 수차례 의 전면 개정 과 부분 개정 을 통해 현재 의 영업 허가 ( 신고 ) , 품목 제조 보 고 , 자가품 질 검사 , 제품 검사 , 기준 및 규격 , 표시 기준 , 감시 , 수입 식품 관리 , 위생 등급 , 회수 , 위해 요소 중점 관리 기준 ( HACCP ) , 행정 제재 및 벌칙 등 을 규정 하 고 있 다 . 아울러 식품 위생법 의 시행 을 위한 구체 적 인 절차 , 기준 등 은 하위 법령 인 식품 위생법 시행령 과 식품 위생법 시행 규칙 에 제정 되 어 있 다 . 이 들 법령 외 에 도 행정 의 통일성 과 일관 성 을 유지 하 기 위하 여 행정 조직 의 운영 , 행정 업무 , 법령 적용 이나 해석 에 대한 사항 을 정하 거나 시달 ․ 지시 하 는 훈령 , 예규 , 지시 , 명령 등 의 행정 규칙 이 있 으며 , 식품 관리 행정 기관 뿐 만 아니 라 식품 산업 현장 에 필수 적 이 거나 중요 한 “ 식품 의 기준 및 규격 ” , “ 식품 첨가물 의 기준 및 규격 ” , “ 표시 기준 ” , “ 위해 요소 중점 관리 기준 ( HACCP ) ” 등 의 고시 가 있 다 . 
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