본 발명 은 또한 증류 유닛 으로부터 특히 , 석회 를 함유 하 는 외피 ( incrustation ) 를 제거 하 는 방법 을 제공 한다 . 이 는 본 발명 에 따른 증류 유닛 을 제공 하 고 50 ℃ 미만 의 온도 를 갖 는 액체 , 특히 원액 을 5 ℃ 내지 35 ℃ 의 온도 로 상기 증발 섹션 으로 유도 하 는 단계 를 포함 한다 . 상기 액체 는 특히 60 ℃ 이상 , 보다 특히 80 ℃ 이상 으로 가열 된다 . 이것 은 외피 의 제거 및 박편 ( flake ) 의 형성 으로 이어진다 . 상기 액체 에 함유 된 상기 플레이크 는 그 후 액체 를 배출 시킴 으로써 상기 증발 섹션 으로부터 배출 된다 . 이것 은 설명 된 바 와 같이 가능 하 게 구성 된 배출 수단 으로 실현 될 수 있 다 . 이 프로세스 는 필요 한 경우 상기 외피 의 제거 효과 를 증가 시키 기 위해 여러 번 반복 될 수 있 다 . 기술 된 바 와 같이 상기 온도 센서 가 상기 공정 의 온도 프로 파일 을 제어 하 는 데 사용 될 수 있 다 .