7 . 특정 업체 제품 표기 는 오랫동안 고민 해 온 문제 라고 했 다 . 식자재 의 경우 규격 을 특정 하 기 쉽 지 않 아서 생긴 문제 다 . 제품 을 특정 하 지 않 으면 업체 는 이윤 이 많이 남 는 제품 을 납품 하 려는 경향 이 강해 오히려 질 이 떨어질 수 있 다 . 그래서 서울 교육청 의 경우 지난해 부터 특정 업체 표기 금지 조항 을 없앴 다 .