[ 맛집 을 찾 아서 ] 부천 작동 ' 송가 네 빈대떡 ' 
 인터넷 에서 ' 송가 네 빈대떡 ' 을 검색 하 면 부천 을 비롯 해 인천 , 서울 등 10 여 곳 의 음식점 이 나온다 . " 이 음식점 이 프랜차이즈 인가 ? ", " 뭐 지 ? 왜 같 은 브랜드 를 사용 하 는 걸까 ? " 
 답 은 ' 송가 네 빈대떡 ' 을 만든 송철호 ( 53 ) 사장 의 후덕 한 인심 으로 탄생 한 제자 ( ? ) 들 의 음식점 들 이 었 다는 걸 알 게 됐 다 . 
 일 명 원종동 방석집 으로 불리 던 부천시 작동 카페 촌 이 지난 2011 년 대대 적 인 단속 으로 업주 들 이 영업 을 중단 한 이후 이곳 에 일반 음식점 이 들어서 기 시작 했 는데 , 이때 송 사장 도 ' 송가 네 빈대떡 ( 작동 63 - 8 ) ' 으로 둥지 를 틀 었 다고 한다 . 
 " 겉 은 바삭 하 고 , 속 은 쫄깃 하 면서 도 고소 한 맛 이 네요 . " 
 ' 송가 네 빈대떡 ' 의 대표 메뉴 인 빈대떡 과 파전 은 다른 곳 에서 는 느끼 지 못하 는 독특 한 맛 을 자랑 하 고 있 다 . 비 가 오 거나 날씨 가 끄물 끄물 하 면 막걸리 에 빈대떡 과 파전 이 생각나 서 일까 ? 이런 날 에 는 빈자리 가 없 을 정도 라고 한다 . 
 ' 송가 네 빈대떡 ' 은 송 사장 이 직접 개발 한 철판 이 깊 은 맛 을 낸다 . 
 빈대떡 의 겉 이 바삭 하 게 기름 에 튀겨 지 고 난 후 기름 이 빠지 면서 느끼 하 지 않 고 담백 한 맛 을 내 는 것 이 다 . 
 특히 고소 하 고 , 쫄깃 한 맛 의 비결 은 부침 가루 에 있 다 . 밀가루 , 찹쌀가루 , 콩가루 , 율무 등 13 가지 가 조합 된 부침 가루 로 부쳐진 빈대떡 과 파전 은 시원 하 면서 도 새콤 한 물김치 , 소스 , 깍 뚜기 등 과 어울려 환상 의 맛 을 낸다 . 
 빈대떡 과 파전 은 굴 , 김치 , 고추 , 해물 등 의 재료 에 따라 제각각 색다른 메뉴 로 탄생 한다 . 
 ' 송가 네 빈대떡 ' 은 10 년 전 가격표 를 그대로 유지 하 고 있 다 . 해물 빈대떡 9 천 원 , 김치 빈대떡 9 천 원 , 김치 파전 1 만 원 등 이 다 . 
 송 사장 은 " 빈대떡 과 파전 은 서민 음식 인데 어떻게 하 면 좀 더 맛나 게 할 수 있 을지 연구 를 많이 하 고 있 다 " 며 " 무엇 보다 정성 이 담겨 있 어야 단골손님 이 발길 을 돌리 지 않 는다 " 고 강조 했 다 . 문의 : ( 032 ) 674 - 4900