그런데 , 이러 한 쌈 채소 는 보통 재배지 에서 수확 한 후 바로 상자 에 담 아 유통 시키 고 있 는데 , 상자 에 담 아 보관 하 는 과정 을 보 면 보통 종이 상자 에 비닐 을 깔 고 상기 종이 상자 의 중간 에 칸막이 판 을 세운다 . 이후 종이 상자 의 칸막이 판 의 양쪽 에서 아래위 로 포개 어 쌓 아 올린 여러 장 의 쌈 채소 를 한쪽 에서부터 다른 쪽 까지 차곡차곡 담 고 나 서 칸막이 판 을 들어올려 제거 하 고 , 종이 상자 에 담긴 쌈 채소 위 로 비닐 을 덮 고 종이 뚜껑 을 덮 어 테이프 로 밀봉 한다 . 밀봉 후 에 는 여름철 의 경우 보 냉 을 위해 3 ? 4 ℃ 로 예 냉 을 하 게 된다 .