조리 기기 는 가스 나 전기 등 을 사용 하 여 조리 물 을 조리 하 는 가전 기기 이 다 . 가스 를 사용 하 는 조리 기기 의 경우 에 는 , 가스 를 연소 시켜서 조리 물 이 담겨진 용기 를 가열 하 여 조리 물 을 조리 하 는 버너 가 구비 된다 . 상기 버너 는 통상 적 으로 가스 를 공급 하 는 버너 본체 , 상기 버너 본체 의 상단 에 결합 되 는 버너 헤드 , 상기 버너 헤드 와 의 사이 에 가스 가 분출 되 는 염공 을 형성 하 는 버너 캡 및 상기 염공 을 통하 여 분출 되 는 가스 를 연소 시키 는 점 화 플러그 를 포함 한다 .