​​ 오늘 도 맑 음 ♡ 짝꿍 이랑 오랜만 에 서귀포 데이트 하 고 왔 어요 ~^^ 결혼 하 기 전 에 는 잠 도 줄여 가 며 동 에 번쩍 서 에 번쩍 나 를 데리 고 잘 다니 더니 이제 는 . .. 다 들 결혼 하 고 나 면 그런가요 ? ! ㅎㅎ ​ 무튼 오늘 은 기분 좋 게 맛있 는 파스타 도 먹 고 수비 드문 어 덮밥 도 먹 고 신나 게 놀 다 왔 어요 ~​​ ​ 제주 시 에서 이렇게 예쁜 꽃길 을 따라 도착 한 더 고 팡 ! ! 더 고 팡 은 수 비드 공법 으로 음식 을 조리 한다고 해요 ~ 수비 드란 ? 수비 드 는 밀폐 된 비닐봉지 에 담긴 음식물 을 미지근 한 물 속 에 오랫동안 데우 는 조리법 이 다 . ​ 컨테이너 박스 로 된 커다란 건물 에 레스토랑 & 펍이 있 고 그 옆 에 는 나무 공방 이 있 어요 ~ ​ 우선 가게 로 들어가 서 자리 에 앉 으니 메뉴판 을 가져다 줬 어요 ~~ 더 고 팡 을 처음 알 았 을 때 꼭 수 비드 목살 스테이크 를 먹 어 봐야지 했 는데 오늘 은 파스타 가 땡기 는 날 ! ! 그래서 해산물 토마토 파스타 와 더 고 팡 의 시그 니 처 메뉴 수비 드문 어 덮밥 을 주문 했 어요 ^^​​ 이제 본격 적 으로 더 고 팡 가 게 내부 를 둘러볼까요 ? ?​ ​ 들어오 는 입구 에 바로 위치 한 나무 소품 들 ~ 식사 를 한 손 님 한테 는 10 % 할인 을 해 준다는 문구 가 떡하니 붙 어 있 어요 ~~~ 주방 소품 , 악세사리 등 마음 에 드 는 걸로 겟 하 세요 ^^ ​ 한쪽 벽면 에 는 더 고 팡 의 음식 사진 들 ~ 다 맛있 어 보여요 ~~​ 큰 테이블 이 있 어 단체 손 님 이 와서 식사 하 기 에 도 안성맞춤 이 고 베이비 체어 가 있 어 아기 가 있 는 가족 들 이 식사 하 기 에 도 좋 아요 ~ 나무 테이블 이 쫌 매력 적 인 듯 합니다 ㅋㅋ ​ 한쪽 벽면 에 추억 을 남길 수 있 는 초록 칠판 이 있 고 , 아기자기 한 소품 들 이 진열 되 어 있 어 감성 뿜 뿜 했 어요 ~!! ​​ 여기 여기 엄청 이 뽀 요 ~~~ 더 고 팡 에서 제일 마음 에 들 었 던 취향 저격 인테리어 ! ! 여성 스러움 과 따뜻 한 느낌 을 주 는 이런 인테리어 가 식당 이 아닌 카페 느낌 을 주 며 사장 님 의 감성 이 느껴 지 는 인테리어 였 어요 ^^​ ​ 화목 난로 ♡ 주전자 가 올라가 있 는 화목 난로 도 주택 살 면 해 보 고 싶 은 로망 중 에 하나 인데 현실 은 불 가능 할꺼 같 아서 여기 서 보 는 걸로 만족 했 답니다 ^^ 갬 성 뿜 뿜 나 는 더 고 팡 사장 님 의 센스 가 돋보이 네요 ! ​ ​ 식당 구경 하 며 사진 찍 고 있 으니 금방 음식 이 나왔 어요 ~ 먼저 나온 음식 은 수비 드문 어 덮밥 과 무 피클 ~! 수비 드문 어 덮밥 ​ 저온 에 장시간 조리 해 부드러운 문어 , 먹물 크림소스 로 만든 일본식 덮밥 . ​ 먹물 크림소스 라 밥알 이 까망까망 하고 그 위 에 는 문어 다리 가 딱 하 고 올라가 서 그 주위 는 가 츠 오 부시 로 데코 를 해서 나온 요리 ♡ 제주 도 살 면서 문어 덮밥 은 진짜 많이 먹 어 봤 는데 이렇게 먹물 크림 덮밥 은 처음 이 네요 ~^^ 비주얼 끝내 준다요 ! !! ㅎㅎ ​​​​ 해산물 토마토 파스타 신선 한 해산물 과 토마토소스 로 맛 을 낸 파스타 ​ ​ 바로 나온 두 번 째 음식 해산물 토마토 파스타 ~!! 바게트 빵 과 새우 , 오징어 , 야채 등등 많 은 재료 가 들 어 있 는 맛있 는 비주얼 의 파스타 ㅎㅎ ​ ​ 전체 샷 하나 찍 고 바로 시식 에 들어갑니다 ~ ㅎ ​​ 궁금 했 던 수 비드 문어 덮밥 ! ! 우선 은 문어 를 자르 기 전 에 먹물 크림소스 를 머금 고 있 는 밥 을 크 게 한 숟가락 했 어요 ~ 음 ~~~ 맛있 다 ! ! 훈연 된 가 츠 오 부시 의 향 과 크림소스 의 조합 이 매력 적 이 게 잘 어울려요 ~!! 그리고 덮밥 보다 는 리조 또 에 더 가까운 밥 이 랄까 ? ? 쪼끔 더 꾸 덕 하 면 완 젼 리조 또 같 아요 ~​ ​ 그 다음 문어 를 먹 어 봅시다 ~!!! 완 젼 신세계 예요 ~~~~ 저온 에 장시간 조리 해 부드럽 다고 는 했으나 이렇게 부드러울 줄 몰랐 어요 ~ 이때 동안 먹 어 본 문어 랑 은 차원 이 달라요 ! !​​ ​ 이제 는 따로 따로 맛 봤으니 한꺼번에 밥 과 문어 를 먹 어 보 았 어요 ~~~ ​ perfect ​ 무슨 말 이 필요 하 겠 어 ♬♬ 너 와 내 가 있 는데 ♪♪♪​ 원래 크림소스 좋 아 하 는 난 너무너무 맛있 었 고 , 느끼 한 거 잘 못 먹 는 짝꿍 이 도 맛있 다며 잘 먹 었 어요 ~~​( 짝 꿍이 는 토마토 파스타 를 집중 공략 했 어요 ! )​​​ ​ 해산물 토마토 파스타 는 매콤 한 걸 좋 아 하 는 우리 입맛 에 취향 저격 이 였 어요 ~ 오랜만 에 먹 는 토마토소스 라 더 맛있 게 느껴졌 던 것 같 아요 ^^ ​ 파스타 면 에 통통 한 새우 를 올려서 먹 으면 입 안 에서 풍년 이 로구나 ~~~ ㅎㅎ 매콤 짭짤 한 토마토소스 ~~ 한국인 입맛 에 잘 어울리 는 소스 죠 ^^​ ​ 바게트 빵 에 오징어 를 올려 먹 으면 맛있 다는 짝꿍 이 조언 대로 바게트 빵 에 오징어 를 올려서 먹 어 봤 는데 빵 과 토마토소스 의 궁합 은 말 할 것 도 없 고 오징어 씹히 는 식감 이 너무 좋 았 어요 ~ 빵 이 조금 따뜻 했으면 더 맛있 을 듯 했 어요 ^^​ 수비 드문 어 덮밥 과 해산물 토마토 파스타 의 궁합 도 너무 좋 았 어요 ~ 조금 느끼 하 다 싶 으면 매콤 한 토마토 파스타 를 먹 고 매콤 짭짤 한 토마토 파스타 먹 고 수비 드문 어 덮밥 먹 고 ㅎㅎ ​ 온탕 과 냉탕 을 왔 다 갔 다 하 는 맛 이 랄까 ? ! ㅎㅎ ​ ​​ 깨끗 하 게 싹싹 그릇 을 비웠 어요 ~^^ 오랜만 에 서귀포 데이트 나왔 는데 이렇게 분위기 좋 은 곳 에서 맛있 는 음식 도 먹 고 데이트 도 잘 하 고 기분 좋 았 답니다 ^^​​​​​ 영업시간 open 11 : 00 close 19 : 30 휴무 : 월요일 ( 인 스타 공지 ) 주소 : 서귀포시 안덕면 상천리 476 - 5 ​​​​ 더 고 팡 제주특별자치도 서귀포시 안덕면 상천리 476 - 5 ​​​​​​​​​​​