6 ) 글루 코 만난 ( 곤약 ) : 다당류 로서 흡수성 이 높 아서 정수 시 물 을 흡수 하 여 점착 성 을 지니 는 특성 이 있 으며 분말 형태 나 가열 후 응고 시켜 반투명 의 탄력 성 이 풍부 한 겔 형태 로 제조 하 여 사용 할 수 있 다 , 특히 물 을 분산 시키 면 용해 ( 팽윤 ) 가 일어나 약 20 분 으로 고점 도 의 용액 이 만들 어 지 며 주로 식품 용도 의 증 점제 로 사용 하 는 인체 에 대한 무해 성 특성 을 이용 하 기 위하 여 채택 하 여 구성 한다 .