조금 더 들여다보 면 특히 사 천 생선 이 입 에 감기 는 이유 가 있 다 . 사 천만 은 겉 과 속 이 다르 다 . 드러난 물살 은 아주 잔잔 해 마치 호수 와 같 을 때 도 있 다 . 그러나 사뭇 그 속 은 거칠 다 . 물살 이 여간 세 지 않 다 . 잔잔 한 바다 인 줄 알 고 뛰어들 었 다가 는 물살 에 휘말려 큰 화 를 당하 기 십상 이 라고 한다 . 이러 한 거친 물살 을 가르 는 어류 는 그 살 이 흐물흐물 하 지 않 다 . 생선회 로 좋 은 질감 을 선사 한다 .