밀떡 도 동북 의 특색 있 는 음식 이 다 . 간단 한 볶음 요리 몇 가지 를 어른 손바닥 만 한 밀떡 에 싸 서 먹 는 춘빙 도 맛있 다 . 하얼빈 의 중앙 대가 180 호 에 있 는 라오 창 춘빙 을 추천 할 만 하 다 . 훈제 한 돼지고기 를 장 에 찍 은 다음 , 기름 에 튀긴 밀떡 에 싸 서 먹 는 쉰 러 우도 좋 다 . 마 오마 오 쉰 러 우 ( 大安 街 56 호 ) 역시 중앙 대가 근처 에 있 다 . 츠펑 에 가 면 두 이자 ( 對 夾 ) 라고 하 는 , 호떡 크기 로 만든 밀떡 을 기름 에 지진 다음 반 을 자르 고 , 그 가운데 를 벌려 볶 은 고기 를 넣 어 먹 는다 .