안녕 하 세요 , shfwi 님 다 도부 에서 활동 하 시 는군요 . . 저 도 , 차 에 대해서 는 . .. 편하 게 마시 고 , 차 마시 는 데 서 최대한 즐거움 을 추구 하 자는 입장 입니다 . ( 그런 제 생각 은 . .. 여기 의 ' 좋 은 글 추천 ' 게시판 에 ' 차 를 마시 면 행복 해야 합니다 ' 라는 글 에 적 은 적 이 있 지요 . .) 저 또한 , 격식 따지 고 , 한복 차려입 고 , 도구 들 거창 하 게 펼쳐 . . 손동작 몸동작 따져 가 며 차 우리 는 것 은 딱 질색 입니다만 . .. 공부 하 시 는 입장 이 시 라니 . .. 이야기 가 달라지 는군요 . .. 글 을 보 니 , 아직 님 께서 활동 하 시 는 차 동아리 는 , 선배 들 이 ' 틀 ' 을 잡 아 놓 지 는 않 은 것 같 군요 . 님 께서 좋 은 전통 을 만들 어 후배 들 에게 물려주 시 기 를 간절히 바랍니다 . 제 가 추천 하 고 싶 은 것 은 . ..( 일시 적 인 축제 용 이 아니 라 1 년 계획 정도 ? ?..^^;;) 1 . 일반 적 인 차 모임 에서 는 , 차 에 대한 편견 없이 최대한 많 은 차 를 마시 면서 , 최대한 많 은 이야기 를 하 는 것 이 좋 습니다 . ( 뭐 하나 마나 한 얘기 군요 --;;) 어차피 공부 하 는 입장 이 면 , 국내 의 차 도 화개 , 쌍계 , 보성 , 광주 등 의 차 와 , 덖음차 , 증제 차 , 옥 록차 , 황차 등등 도 최대한 즐겨 보 시 구요 , 중국 의 녹차 나 백차 , 청차 , 황차 , 홍차 , 흑 차 , 화차 도 즐겨 보 시 고 , 일본 의 말차 나 전차 등 과 , 중국 과 인도 , 스리랑카 등지 의 홍차 등 도 , 우리 식 으로 도 우려 마셔 보 고 , 그 들 이 수백 년 간 마셔 오 면서 터득 한 그 들 의 방식 으로 도 마셔 보 는 것 도 공부 에 도움 이 됩니다 . 2 . 차 에 대한 서적 들 을 고르 거나 , 주제 를 정해 독서 토론 등 을 계속 벌려 나가 는 것 이 좋 습니다 . 뭐 주제 를 정해 논의 할 테 니 공부 해서 한마디 씩 하 라고 하 는 것 이 , 사실 대학 동아리 에선 좀 어려울 수 도 있 지만 , 그렇게 토론 을 함 으로써 공부 도 많이 하 게 되 고 , 이해 의 깊이 도 깊 어 지 지요 . .. 3 . 차 를 직접 만들 어 보 는 것 이 좋 습니다 . 그래야 아무 생각 없이 사 서 마시 던 차 가 , 얼마나 어렵 게 만들 어 져 내손 에 오 는 것 인지 , 그 소중 함 도 알 게 되 구요 , 차나무 를 보 고 , 찻잎 을 따 고 , 차 를 덖고 비벼 봄 으로써 , 차 에 대한 이해 와 지식 이 깊 어 지 리라 봅니다 . 일각 에서 차 를 만들 어 보 는 게 , 차 를 즐기 는데 필요 한지 아닌지 논란 이 있 더군요 . 뭐 만들 어 진 차 를 잘 골라 마시 면 되 지 , 구지 내 가 만드 는 과정 까지 알 아야 할 필요 가 있 는가 . .. 라는 논란 인데 , 저 는 직접 만들 어 봐야 한다는 쪽 입니다 . 차 의 분류 나 차 의 성분 , 발효 . . 등등 의 책 에서 봐서 는 이해 가 잘 안 되 는 부분 들 이 , 찻잎 을 한번 만져 보 면 쉽 게 이해 가 되 지요 . 제 다 실습 은 5 월 초 ~ 말 까지 가 적당 한데 , 요즘 하도 실습 을 많이 하 여 , 화개 나 쌍계 , 보성 등지 에 예약 만 하 면 , 찻잎 준비 부터 만드 는 법 강의 까지 다 듣 고 시키 는 대로 실습 할 수 가 있 습니다 . 4 . 차 에 대해 , 우리 나라 의 차 문화 에 대한 이해 와 답사 가 필요 합니다 . 요즘 비주얼 세대 라고 하 는데 , 눈 으로 직접 보 고 느끼 는 것 만큼 좋 은 교육 이 없 다고 봅니다 . 김대성 선생 의 차문 화유 적 답 사기 등 에 있 는 차 문화 유적 이나 차 밭 등 을 둘러보 면 , 차 에 대한 애정 이 새롭 지요 . .. 5 . 세계 차 문화 에 대한 이해 와 체험 이 필요 합니다 . 중국 의 탁자 에 앉 아 , 중국 의상 을 입 고 자사호 나 개 완 , 유리잔 에 보이 나 암차 , 녹차 를 우려 보 는 것 도 좋 을 거 구요 , 일본 의상 을 입 고 , 일본 인 들 의 말차 나 전차 를 우리 는 방법 도 좋 을 거 구요 , 서양식 테이블 에 홍차 다기 세트 를 갖춰 홍차 를 우려 먹 을 수 도 있 습니다 . 그렇지만 , 요즘 하도 말 이 많 다 보 니 , 외국 의 차 문화 에 대한 이해 와 체득 없이 섣불리 행 다 에 나섰 다가 는 , 욕 만 실컷 얻 어 먹 기 십상 입니다 . 욕심내 지 말 고 , 자신 들 이 아 는 수준 내 에서 시범 을 보이 는 것 이 좋 지요 . 또 , 보통 차 마시 는 분 들 이 실수 하 기 쉬운 부분 이 , 자신 이 좋 아 하 는 차 를 기준 으로 다른 차 들 을 우리 고 맛 을 평가 하 는 경우 가 많 다는 겁니다 . 홍차 를 녹차 우리 듯이 우려 , 녹차 맛 을 기준 으로 평가 하 면 제대로 된 평가 가 안 나오 는 건 당연 한 일 일 텐데 말 입니다 . 세계 각국 의 차 와 차 문화 는 , 그 나라 의 역사 와 문화 , 기후 , 풍토 등 에 따라 가장 알맞 게 진화 되 어 온 것 입니다 . 그것 을 최대한 즐기 려면 , 그 들 의 방식 과 심미안 으로 차 를 우리 고 평가 해야 겠 지요 ? ? 6 . 그리고 , 제 가 정말 싫 어 하 는 부분 중 에 하나 입니다만 . . 또 가장 효과 가 큰 방법 이 기 도 한데 . .. 요즘 젊 은 사람 들 에게 차 를 접하 게 하 는 가장 좋 은 방법 은 , ' 차 가 몸 에 좋 다 . 피부 미용 이랑 다이어트 에 도움 이 된다 ' 등등 의 약장사 호객 하 듯이 하 는 방법 입니다 . 차 의 성분 과 효능 등 에 대해 그림 이나 도표 로 설명 하 는 자료 를 게시 한다면 , 좋 은 반응 을 얻 을 거 같 네요 . . 차 가 루나 찻물 을 이용 한 팩 이나 세안수 , 요리 등등 을 제시 하 는 것 도 좋 겠 구요 . .. 차 를 미용 에 이용 하 는 것 은 ' 녹차 다이어트 & 뷰티 , 중앙 M & B ' 가 좋 고 , 차 요리 는 이연자 선생 의 ' 차 요리 , 초롱 ', ' 우리 차 요리 , 쿠 켄 ' 이 잘 되 어 있 답니다 . .. 아무튼 갖은 수단 과 방법 을 동원 하 여 , 차 와 차 문화 보급 에 힘써 주 시 기 를 기원 드립니다 . 혹시 구체 적 인 자료 나 논의 하 실 일 이 있 으시 면 . . 게시판 이나 메일 을 주 시 기 바랍니다 . 그럼 늘 즐거운 차 생활 되 시 길 빌 며 . . 최 성림 새날 다짐 올림 공유 하 기 글 요소