따라서 본 발명 은 상술 한 종래 의 문제점 을 해결 하 기 위한 것 으로서 , 본 발명 의 목적 은 발열체 를 용기 의 바닥 으로부터 이격 시켜 바닥 면 이 음식물 의 찌꺼지 가 수집 되 는 공간 을 갖 도록 하 고 , 발열체 의 상부 또는 사이 사이 에 용기 , 구이 용 또는 튀김 용 석쇠 가 배치 되 어 발생 하 는 열기 를 효과 적 으로 전달 받 아 식용유 의 산화 방지 및 구이 용 음식물 을 태우 지 않 고 익힐 수 있 도록 한 다용 도 조리 장치 를 제공 하 는 데 있 다 .