일정량 의 찹쌀 고두밥 을 후르츠 피더 의 아이스크림 믹스 챔버 안 으로 투입 한다 . 더욱 바람직 하 게 는 라인 믹서 를 이용 해서 침지 된 찹쌀 고두밥 이 믹스 내 에서 덩어리지 지 않 고 , 낱개 로 골고루 믹스 에서 분포 되 도록 해서 교반 하 여 아이스크림 믹스 와 찹쌀 이 혼합 된 쌀 아이스크림 믹스 를 제조 한다 . 이 와 같이 함 으로써 도 1 의 S 10 단계 가 마무리 된다 .