저 는 고향 이 바닷가 라서 그런지 유독 해산물 을 좋 아 해요 . 싱싱 한 회 도 좋 아 하 고 ~ 생선 구이 도 물론 좋 아 하 고 ~ 젓갈류 , 게장 도 다 좋 아 해요 ~ 바닷가 에서 나온 거 라고 하 면 다 ㅎㅎㅎ 이번 에 속초 저 염 젓갈 을 주문 했 어요 . 종류 는 13 종이 있 었 는데 ~ 저 는 그 중 에서 명란젓 이랑 낙지젓 을 주문 했 어요 . 마침 타 사이트 에서 주문 한 전복 도 왔 길래 ~ 전복 으로 는 전복죽 을 쑤 고 ~~ 전복죽 에 뭐 특별 한 반찬 필요 없 죠 ! 젓갈 만 있 음 ㅇㅋ 속초 저 염 젓갈 은 시골 친척 이 라는 사이트 에서 주문 했 어요 . 20 년 의 전통 으로 건강 하 고 맛있 는 젓갈 을 만드 는 곳 이 에요 . 건강 하 면서 짜 지 않 는 젓갈 ! 건강 에 관심 이 많 아 지 면서 사람 들 은 점점 저염식 을 하 죠 ~! 그래서 젓갈 = 짠 음식 이 라는 이미지 가 있 어서 저 염식 하 는 사람 들 은 거의 젓갈 을 먹 을 생각 을 하 지 도 않 는데요 ~ 요 속초 저 염 젓갈 은 시중 에 유통 되 는 젓갈 평균 염도 에 비해 2 . 5 ~ 4 . 5 % 정도 염도 가 낮 다고 해요 . 그래서 저 도 주문 했 어요 . 위 에 는 명란 젓갈 이 에요 . 20 년 간 운영 해 온 젓갈 전문 업체 인데 . . 그 흔한 기계 하나 없이 모두 손수 손맛 이 담긴 젓갈 을 만드 는 곳 이 에요 . ​ 요 아래 는 낙지 젓갈 ! 제 가 젤 좋 아 하 는 게 낙지 젓갈 이랑 오징어 젓갈 이 에요 . 저 염 젓갈 은 다른 젓갈 에 비해 더 빨리 변질 될 수 있 으니 . . 개봉 후 한 달 내 로 먹 는 게 좋 아요 . 혹시 더 오래 먹 고 싶 으면 소분 해서 냉동 했 다가 먹 을 만큼 꺼내 먹 음 된답니다 . 하지만 요거 요거 사이즈 가 작 은 사이즈 라서 ㅎㅎ 250 g 인데 한 달 안 에 못 먹 겠 어요 ? ㅎㅎ 포장 이 완전 깔끔 하 죠 ? 완전 밀폐 가 아닌 숨 쉬 는 용기 포장 이 래요 . 신선도 유지 도 잘 되 고 ~ 열 고 닫 기 가 굉장히 편해요 . 첨 에 는 알루미늄 시트 ? 같 은 걸로 포장 되 어 있 고 요 ~ 요거 캔 처럼 손잡이 잡 고 열 면 쉽 게 뜯 어 져요 . 이렇게 요 ~~​ 와 ! ! 먹음직 스럽 게 생겼 죠 ! # 속 초저 염 젓갈 추천 좌 : 명란 젓갈 / 우 : 낙지젓 갈명 란 젓갈 은 북태평양 원양어 선 에서 잡 아 바로 동결 한 명태 의 명란 ( 알 ) 을 저 염 으로 숙성 시켜 양념 한 젓갈 로 명란젓 하 면 최고 의 젓갈 이 죠 ! 싱싱 한 낙지 를 먹물 과 내장 을 제거 하 고 깨끗이 씻 어 저 염 으로 숙성 시켜서 각종 양념 으로 무 처 낸 낙지젓 ! 낙지젓 은 담백 하 고 쫄깃 한 맛 이 최고 죠 . 사진 만 봐도 군침 이 도 네요 ~~ ㅎㅎ 밥 먹 은지 얼마 안 됐 는데 ㅋㅋ 명란젓 과 낙지젓 ! 다 먹 으면 오징어 젓 이랑 멍 게젓 도 주문 해서 맛보 고 싶 어요 ! 주문 하 면 익일 발송 하 고 스티로폼 상자 에 아이스 팩 과 함께 배송 이 되 더라구요 , 그래서 신선 한 상태 로 받 아 볼 수 있 어요 . 맛있 게 잘 먹 었 어요 ㅎㅎ 속 초저 염 젓갈 과 함께 양념 도 맛있 고 낙지 도 쫄깃쫄깃 씹 는 맛 이 일품 이 에요 . 알갱이 가 그대로 살 아 있 고 ~ 담백 하 면서 도 식감 도 좋 더라구요 . 명란젓 특유 의 그 향도 그대로 있 고요 . 명란 젓갈 일품 이 라서 이렇게 예쁘 게 생긴 알 만 들 어 있 고요 , 조금 더 저렴 하 게 드 시 려면 동가리 로 선택 하 시 면 돼요 . 맛 은 똑같 고 모양 이 약간 흐트러진 거 에요 . ​ 이건 낙지젓 인데 ~ 낙지 는 생으로 산 낙지 로 먹 어도 맛있 고 , 낙지 죽 , 연포탕 , 탕탕 이 다 맛있 는데 ~~ 죽 이랑 같이 먹 을 땐 낙지 젓갈 이 최고 죠 ㅎㅎ 제 가 시골 친척 에서 젓갈류 2 개 랑 간장 게장 을 주문 했 는데 . ... 각각 택배 가 따로따로 오 더라구요 ? ? 그래서 찾아보 니까 . .. 시골 친척 상품 은 전부 각 생 산지 에서 직 배송 이 된대요 . 다른 생산자 의 상품 끼리 는 묶음 배송 이 안 되 더라구요 . 이게 아마 직거래 장터 비슷 하 게 . .. 한 사이트 에 여러 판매자 를 묶 어 놓 은 곳 인 것 같 아요 . 속 초저 염 젓갈 추천 ! ! 아래 그림 클릭 하 시 면 시골 친척 사이트 로 넘어가 요 ^^ 다음 번 에 는 간장 게장 리뷰 로 찾 아 올게요 ! < 업체 로부터 제품 을 제공 받 았 습니다 . >