명동 할머니 국수 , 새 메뉴 도입 과 인테리어 수정 ~@ 1958 년 명동 , 3 평 남짓 한 가게 에서 시작 한 명동 할머니 국수 는 2013 년 현재 110 여 개 매장 으로 늘어났 다고 합니다 . 본사 동원 푸드 는 올해 새로운 메뉴 와 인테리어 로 새로운 비상 을 시작 한다고 밝혔 다고 합니다 . 명동 할머니 국수 는 그 동안 오피스 위주 의 지역 에서 저렴 하 고 맛있 는 메뉴 로 고객 들 에게 큰 사랑 을 받 아 왔 다고 합니다 . 하지만 다양 한 고객 들 의 니즈 에 충족 하 지 못했 다는 약점 이 있 었 다고 하 네요 . 그래서 이런 한 문제 를 해결 하 기 위하 여 다양 한 고객 의 기호 에 충족 을 위해 기존 베스트 메뉴 에 여성 층 에 어필 할 수 있 는 볶음 면 과 스파 케티 , 파스타 를 추가 하 였 습니다 . 모든 연령층 이 좋 아 하 는 오믈렛 과 돈 까스 도 도임 했으며 새우튀김 고로케 등 사이드 메뉴 를 개발 하 여 메뉴 의 다양 성 을 꽤 했 습니다 . 가족 및 연인 들 의 데이트 장소 로 도 손색 이 없 도록 인테리어 부분 도 모던 하 고 따뜻 한 이미지 로 탈바꿈 했 다고 합니다 . 명동 할머니 국수 이정호 이사 는 " 이번 변신 으로 새로워진 명동 할머니 국수 는 주택가 및 역세 권 상권 에서 눈 에 띄 는 매출 증대 를 이룰 것 으로 기대 한다 " 고 했 다네요 . 강남구 역삼동 에 위치 한 본사 에서 는 매주 화요일 설 명회 를 열 고 명동 할머니 국수 의 새로운 메뉴 및 콘 셉 ㅌ에 대해 자세 한 내용 을 전하 고 있 다고 합니다 . 저 는 명동 할머니 국수집 을 안 가 봤 어요 . 그런데 상당히 인기 가 있 나 봅니다 . 이 정도 로 말 하 는 것 보 니 . ㅎㅎㅎ 공유 하 기 글 요소