전 자유 도 방식 으로 용기 에 자력 을 가하 여 용기 자체 에서 열 이 발생 하 는 원리 의 조리기 의 한 형태 인 인덕션 레인지 를 이용 하 기 위해서 요리 용기 의 외부 바닥 면은 완전 한 평면 을 이루 어야 한다 . 상기 가열 방식 열기구 에 사용 할 수 있 도록 내열 유리 냄비 와 같 은 내열 유리 용기 가 사용 되 고 있 다 . 그러나 이러 한 내열 유리 용기 를 사용 하 여 요리 한 음식 은 좋 은 맛 을 내 지 못하 고 있 다 .