홈 베이 킹 을 해 보 신 분 중 페스 츄 리에 도전 해 보 신 분 은 아 시 겠 지만 . .. 페스 츄 리 한 번 만들 려면 맥 이 빠져 다시 는 만들 고 싶 은 생각 이 들 지 않 을 만큼 고된 작업 을 해야 합니다 . 그런데 저희 집 큰 아이 가 가장 좋 아 하 는 빵 이 크로 와상 , 페스 츄 리 류 에 요 . -.-;; 집 에서 파이 지 까지 만들 어 주 면 좋 겠 지만 만드 는 동안 제 가 지치 고 , 그러 다 보 면 오히려 짜증 만 나 게 되 니 페스 츄 리 만큼 은 시판 파이 지 를 이용 한답니다 . 어찌 보 면 홈 베이 킹 의 의미 가 퇴색 하 는 면 도 없 지 않 은 것 같 지만 . .. 빵집 에서 사 주 는 것 보다 집 에서 갓 만들 어 먹이 는 재미 도 쏠쏠 하 다 스스로 위 안 삼 으며 오늘 은 낭군 도 , 아이 들 도 좋 아 하 는 소세지 페스 츄 리 를 간식거리 로 만들 어 봤 습니다 . - 재 료 - 시판 페스 츄 리파 이 지 3 장 , 프랭크 소세지 3 개 , 치즈 3 장 , 케 찹 , 마요네즈 , 파슬리 적당량 우선 시작 전 오븐 예열 부터 해 주 세요 . ( 온 더 는 180 도 ) 소세지 는 굽 는 동안 터질 수 있 으므로 칼집 을 내어주 세요 . 치즈 도 준비 해 주 시 고 . .. 케 찹 과 마요네즈 는 짤 주머니 에 담 아 주 세요 . 짤 주머니 가 없 으면 비닐 팩 에 담 아 주 세요 . 바게트 틀 위 에 파이 지 를 올려 주 세요 . 소세지 페스 츄 리 의 둥근 모양새 를 제대로 내 기 위해 바게트 틀 을 이용 했 습니다 . 바게트 틀 이 없 으면 평평 하 게 펴 서 올리 셔도 되 고 , 호일 을 이용 해서 둥근 모양새 를 만들 어 올리 셔도 된답니다 . 그 위 에 칼집 낸 소세지 와 치즈 를 올려 주 세요 . 치즈 사이즈 가 좀 커서 치즈 를 3 / 4 정도 로 만 잘라서 올렸 습니다 . 예열 이 끝난 오븐 에 만든 페스 츄 리 를 넣 고 , 180 도 에서 15 분 간 구워 줍니다 . ( 밑 에 오븐 팬 을 하나 더 덧대 였 습니다 . ) 이때 7 ~ 8 분 정도 지나 면 골고루 익히 기 위해 판 을 한번 뒤집 어 주 셔야 합니다 . 마저 다 구운 후 같 은 브랜드 의 오븐 일지라 해도 각각 의 오븐 에 따라 온도 가 조금 씩 다를 수 있 으므로 꺼내 어 봤 을 때 색 이 충분히 나 지 않 았 으면 3 ~ 5 분 정도 더 구워 주 세요 . 다 구워졌 으면 따뜻 할 때 마요네즈 와 케 찹 을 뿌려 주 세요 . 색감 을 주 기 위해 파슬리 가루 도 뿌렸 습니다 . 완성 된 소세지 페스 츄 리 . 요즘 새 오븐 길들이 는 중 인데 잘 구워졌 네요 . ^^ 파리 O 게 트 소세지 페스 츄 리 못지 않 죠 ? ^^