★ 자주 감자 는 . ...? 색깔 이 자주 빛 을 띠 며 , 일반 감자 와 똑같 은 용도 로 요리 를 하 며 특히 생 으로 도 먹 을 수 있 다는 것 이 큰 특징 으로 즙 으로 드 시 거나 샐러드 에 넣 어 드 시 면 아주 좋 습니다 . 자주 감자 는 생으로 드셔도 일반 감자 처럼 애 리 지 않 으며 , 톡톡 튀 는 자주 빛 색깔 이 요리 한 사람 의 개성 을 나타내 줍니다 . 자주 감자 의 자주 빛 성분 은 " 안토시아닌 " 입니다 . " 안토시아닌 " 은 인체 에 아주 좋 은 작용 을 하 는 것 으로 알려져 있 습니다 . 또한 자주 감자 를 즙 을 내 면 포도주색 이 나 며 체내 흡수율 도 좋 습니다 . 그리고 각종 야채 를 곁들인 샐러드 를 만들 거나 감자 칩 을 만들 경우 색 이 정말 환상 적 입니다 . .. 생즙 으로 요즘 다이어트 식품 으로 많이 애용 되 고 있 습니다 . * 자주감자 는 농진청 고령 지 농업시험장 과 삼척시 농업기술센터 가 공동 으로 연구 개발 한 기능 성 건강 식품 입니다 . * Glucose ( 포도당 ) , Fructose ( 과당 ) , Sucrose ( 설탕 ) 가 일반 감자 보다 높 아 질감 이 좋 은 여성 다이어트 용 알칼리 성 식품 입니다 . * 안토시안 색소 가 0 . 12 ~ 0 . 38 mg % 함유 되 어 있 어 위궤양 , 위암 등 성인병 을 예방 하 는 저칼로리 식품 입니다 . ( 전남 대 황태익 교수 ) * 인체 혈액 중 Butyryl Choline - sterase ( 신경 전달 물질 저해 요소 ) 를 억제 하 여 신경통 , 관절염 유발 요인 을 줄임 ( 현재 대덕 연구 단지 일체 산업 ㈜ 에서 정밀 한 역할 규명 을 위한 실험 중 ) * 샐러드 , 생감자 초절임 과 같이 산도 ( pH ) 가 낮 은 식품 에 적합 하 며 , 솔라닌 ( 독소 ) 성분 이 낮 아 생즙 으로 드 시 면 좋 습니다 . ( 익혀 드실 우 자연 색소 에 의한 향 과 식미 가 뛰어나 며 열 에 도 파손 되 지 않 는 비타민 C 가 피부 노화 를 방지 합니다 . ) ★ 자주 감자 생 즘 으로 먹 는 법 * 곁 껍질 을 벗긴다 ( 단 , 속겁질 을 남기 고 씻 는 것 이 좋 다 ) * 생즙 기에 갈 아서 즙 을 낸다 . * 식미 에 따라 꿀 또는 소금 , 설탕 을 넣 으면 먹 기 가 좋 습니다 * 아침 , 저녁 공복 시 마시 며 1 일 2 회 ★ 보관 방법 서늘 한 저온 에 보관 하 거나 통풍 이 잘 되 는 그늘 에 보관 하 시 면 됩니다 . ★ 성분 함량 ( mg ) 및 주요 효과 * 안토시아닌 ( 0 . 77 ) = 위암 , 장염 및 피부 노화 방지 * 단백질 ( 2 . 800 ) = 체내 각 기관 의 기능 강화 * 탄수화물 ( 18 . 470 ) = 당뇨병 치료 에 탁월 * 섬유소 ( 300 ) = 다이어트 , 심근 경색 예방 * 칼륨 ( 588 ) = 고 혈압 방지 * 철분 ( 0 . 5 ) = 빈혈 방지 * 판토텐산 ( 0 . 4 ) = 위궤양 , 위염 , 뇌 혈전 방지 농약 , 제초제 뿐 만 아니 라 각종 항생제 가 들 어 있 는 축 분 퇴비 를 사용 하 지 않 고 여러 유기질 만 사용 하 여 재배 한 안전 한 먹거리 입니다 . 자주 감자 를 구입 할 수 있 는 곳 [ 안내 ] ☞ 쿨릭 전화 031 - 585 - 4189 공유 하 기 글 요소