상호 : Magnolia Bakery ( 컵케이크 , 푸딩 ) 위치 : 삼 성역 5 번 출구 로 나와 쭉 직진 해서 . .' 현대 백화점 ' 정문 을 조금 지나 면 길 오른편 에 위치 . .' 유행 ' 에 민감 하 되 ' 판단 ' 을 잊 으면 안 된다 . .​ 백화점 은 언젠가 부터 나 와 는 전혀 관련 이 없 는 곳 이 되 어 버렸 다 . .    아무래도 소비자 들 의 성향 과 구매 방법 의 변화 , 사회 분위기 가 한몫 하 는 듯 . .   이제 백화점 에서 는 ' 모든 물건 ' 을 구할 수 없 게 되 었 고 , 구할 필요 도 없 게 되 었 다 . .   ' 특정 계층 ( ?!) 이 원 하 는 ' 특정 물품 ( ?!)' 을 파 는 곳 인데 , 이렇게 까지 큰 건 물일 필요 가 있 는가 . .?​ 미국 의 유명 드라마 Sex & the city ' 에 나와서 더욱 유명 한 ' Magnolia Bakery '( 매그놀리 아 베이커리 ) 에 한국 에 들어온 지 꽤 많 은 시간 이 흘렀 다 . .   도대체 누가 ( 어떤 ' 적폐 ' 세력 이 . .)   주도 했 는지 마치 ' 붐 ' 과 도 같 은 유행 이 었 어서 손 님 한 명 당 주문 가능 한 수량 을 제한 할 정도 였 지만 , 이제 는 그 정도 까진 아니 어서 마음 편히 방문 했 다 . .   다만 백화점 식품 관 중심 으로 가 게 형성 되 어 있 고 , 거기 다 1 호 점 이 ' 판교 ' 라서 어느 곳 을 본점 으로 설정 하 고 방문 해야 할지 고민 이 있 었 다 . .   알아보 니 삼성동 현대 백화점 에 식품 관 과 더불 어   따로 ' 키오스 크 '( Kiosk ) 가 있 다고 하 여 이 쪽 은 마음 속 본점 으로 삼 기 로 했 다 . .( 결국 본인 이 결정 하 는 것 . .)​ 키 요스 크 에 는 백화점 내부 식품 관 에 비해 대량 은 아니 지만 대부분 의 디저트 종류 를 구비 하 고 있 다 . . 모든 음식점 을 다 모아 놓 은 , ( 모아 놓 을 듯 한 ) 백화점 식품 관 을 좋아하 지 않 는다 . .   우선 냄새 가 섞이 는 것 도 , 분위기 가 섞이 는 것 도 전부 마음 에 들 지 않 는다 . .   그래서 백화점 식품 관 안 의 식당 이 ' 有一 無二 ' 하 며 , 확장 의 가능 성 이 없 은 경우 에 만 본점 으로 인정 한다 . .( 이렇게 말 하 고 그냥 안 간다 . .)   내겐 식도락 이 ' 음식 ' 외 에 도 ' 여행 ' 의 의미 도 있 는 것 을 . . 물론 그냥 테이크아웃 전문 키오스 크 라면 조금 안 감하 지만 . . 야외 에 이렇게 자리 가 마련 되 어 있 다 . .   물론 슬슬 미세 먼 지 며 초미세 먼지 가 날릴 테 니 한 달 중 에 하루 이틀 기회 가 있 으려나 . .​ 내년 이 면 20 년 지기 가 되 는 친구 의 여동생 이 오늘 결혼 을 한다 . .   14 살 때 봤 던 11 살 짜리 여동생 이 이젠 결혼 적 령기 를 비교 적 꽉 채워 결혼 하 는 걸 직접 보 니 그야말로 세월 이 직격 으로 느껴 지 더라 . .   아무래도 나 보다 먼저 결혼 할 것 이 라고 예상 되 는 내 동생 이 결혼 할 때 는 더 확실 하 게 느껴 지 겠 지 . .​ 가장 인기 있 는 ' 레드 벨벳 컵 케익 '( 4300 원 ) 은 , 원래 의 레드 벨벳 케이크 에 비해 크기 는 작 아도 맛 은 꽉 차 있 다 . .( 루키 루키 ! !)   버터 크림 의 무게 감 이 며 , 그 에 지 지 않 은 케이 크 며 대단 대단 . .​' 스트로베리 컵 케익 '( 4300 원 ) 은 마치 3 종류 의 방법 을 맛 을 낸 딸기 를 한 입 에 먹 는 느낌 이 들 었 다 . .   하나하나 의 존재감 이 있 으면서 , 왜 셋 이 함께 있 어야 하 는지 도 알 수 있 었 던 . .   어렵 게 말 하 지만 결국 맛있 다는 이야기 . .​ 매그놀리 아 는 미국 남부 스타일 의 디저트 를 하 는 베이커리 로서 , 원래 는 ' 바나나 푸딩 ' 이 주력 이 었 다고 한다 . .   컵 케익 이 유행 한 건 비교 적 나중 이 었 다고 . .​ 결국 ' 바나나 푸딩 '( 4800 원 , 小 ) 하나 를 아니 주문 할 수 없 어서 . .​ 분명히 이 전 에 단 것 을 충분히 섭취 했 음 에 도 불구 하 고 , 이 푸딩 은 더욱 달 며 더욱 맛있 다 . .   촉촉 한 닐 라 쿠키 와 진한 커스터드 크림 , 그리고 그 안 에서 절대 존재감 을 잃 지 않 는 바나나 . .   그야말로 ' 바나나 ' 푸딩 이 맞 더라 . . 아마 미국 본토 의 것 은 더 맛있 겠 지만 , 분명히 어느 정도 는 명성 을 확인 한 순간 . .   다만 매그놀리 와 관현 소식 을 검색 하 면서 알아본 결과 , 아직 가 보 지 못한 홍대 상수동 ' 치카 리셔 스 ' 도 이 에 못지 않 은 맛 을 낸다고 하 니 호기심 이 동 한다 . .   물론 강남 에선 다른 선택 의 여지 가 없 다 . .^