광어회 고노 와 다 무침 을 젓가락 으로 들 어 입 에 넣 었 다 . 회 와 고노 와 다 를 묵 은지 에 얹 었 다 . 고노 와 다 특유 의 바다 냄새 가 입 안 을 감돌 았 다 . 물컹 한 느낌 만 이어지 려는 순간 광어회 의 쫄깃 한 식감 이 그 틈 을 비집 고 들어왔 다 . 이어 사각거리 는 묵 은 지 의 짠맛 이 고노 와 다와 광어 의 조화 를 순조 롭 게 만들 어 줬 다 .