이 와 같이 설탕 의 비율 을 줄임 에 따라서 감미 를 보충 하 면서 도 깔끔 한 감미 를 부여 하 기 위한 성분 이 필요 하 게 되 었 는바 , 이 를 위해 본 발명 에서 는 벌꿀 을 전체 고형분 함량 기준 으로 5 내지 12 중량 % 되 도록 첨가 한다 . 벌꿀 로 는 양봉 과 토종꿀 을 들 수 있 는데 , 좀 더 좋 기 로 는 토종꿀 이 깔끔 한 단맛 을 내 는데 있 어서 더욱 유리 할 수 있 다 . 그러나 벌꿀 의 함량 이 과다 할 경우 에 는 점질 성 이 높 아 져 박막 으로 시럽 코팅 층 을 형성 하 는 것 이 어려워질 수 있 다 .