오뚜기 , 강황 성분 50 % 더 넣 은 웰빙 카레 인기 - 중앙일보 
 오뚜기 , 강황 성분 50 % 더 넣 은 웰빙 카레 인기 
 중앙일보 2011 . 03 . 25 03 : 48 부동산 및 광고 특집 3 면 지 면 보 기 
 [ 스마트 식품 시대 ] 
 최근 카레 가 각종 질병 예방 효과 가 있 다는 것 이 알려 지 면서 오뚜기 카레 의 소비 도 늘 고 있 다 . 
 ‘ 카레 와 컵누들 ’. 
 오뚜기 는 올해 시장 을 공략 할 첨병 으로 이 둘 을 택했 다 . 변함없 는 식품 소비자 들 의 기호 인 ‘ 웰빙 ( well - being ) ’ 에 초점 을 맞춘 전략 이 다 . 
 카레 는 2000 년 대 중반 들 어 건강 식품 으로 자리 잡 기 시작 했 다 . 카레 에 들 어 있 는 강황 , 그 중 에서 도 ‘ 커큐민 ’ 이 라는 노란 색소 의 질병 예방 효능 이 하나 둘 알려 지 면서 부터 다 . 카레 성분 의 약 3 분 의 1 가량 이 강황 이 며 , 강황 의 2 % 정도 가 커큐민 이 다 . 
 커큐민 은 우선 전립선암 예방 효과 가 있 는 것 으로 확인 됐 다 . 서울대 약대 와 삼성 서울 병원 등 의 연구 결과 다 . 유엔 조사 에 따르 면 미국인 은 인구 10 만 명 당 전립선암 환자 가 110 명 인 반면 , 카레 를 많이 먹 는 인도 는 그 20 분 의 1 도 안 되 는 4 . 9 명 으로 집계 됐 다 . 세계 에서 제일 낮 은 전립선암 발병률 이 다 . 
 카레 가 치매 를 예방 한다는 주장 도 있 다 . 인도인 들 의 알츠하이머병 발생 률 이 미국 의 4 분 의 1 밖 에 안 된다고 한다 . 일본 교토 메디컬 센터 는 ‘ 커큐민 이 심장 마비 를 막 아 준다 ’ 는 내용 을 학술지 에 발표 하 기 도 했 다 . 이 처럼 카레 의 갖가지 효능 이 확인 되 면서 소비 도 늘 고 있 다 . 2005 년 약 600 억 원 이 었 던 국내 카레 시장 은 지난해 1200 억 원 으로 5 년 만 에 두 배 가 됐 다 . 오뚜기 가 강황 성분 을 기존 카레 보다 50 % 더 넣 은 ‘ 백세 카레 ’ 를 내놓 은 것 도 시장 을 키우 는 데 한몫 했 다 . 
 오뚜기 는 카레 분야 에서 ‘ 전통 의 강자 ’ 이자 ‘ 제품 개선 의 선도자 ’ 임 을 내세워 소비자 들 에게 다가 간다는 전략 을 세웠 다 . 백 세 카레 뿐 아니 라 2009 년 4 월 에 는 잘 풀리 는 과립 형 카레 를 출시 하 는 등 신 제품 개발 에 도 앞장서 왔 다 . 오뚜기 강구 만 홍보 실장 은 “ 현재 오뚜기 의 국내 카레 시장 점유 율 은 90 % 에 이른다 ” 며 “ 올해 카레 의 각종 장점 을 알리 는 마케팅 을 펼쳐 시장 을 키우 는 한편 , 점유 율 도 좀 더 높이 는 게 목표 ” 라고 말 했 다 . 
 오뚜기 가 내세우 는 또 하나 의 무기 ‘ 컵누들 ’ 은 ‘ 착한 몸매 ’ 를 원하 는 소비자 를 위한 제품 이 다 . 녹두 당면 으로 만들 어 개당 열량 이 120 ㎉ 로 , 500 ㎉ 안팎 인 봉지 라면 의 4 분 의 1 수준 이 다 . 최근 에 는 피부 에 좋 다는 콜라겐 성분 을 강화 하 고 염분 함량 은 줄이 는 등 의 품질 개선 도 했 다 . 다음 달 엔 브랜드 사이트 ( www . cupnoodle . co . kr ) 와 트위터 를 개설 해 여성 소비자 들 에게 다이어트 정보 를 제공 한다 . 
 카레 성분 
 강황 성분 
 올해 카레