우리 나라 사람 들 은 외국인 에 비해 짜 고 매운 음식 을 즐겨 위염 을 비롯 해 위장 병 에 잘 걸린다 . 특히 경상도 지역 의 사람 들 은 입 이 얼얼 할 정도 로 맵 고 짠 음식 을 좋아해 위염 이나 위장 병 을 앓 는 사람 이 많 다고 한다 . 「 동의보감 」 에서 는 위장 을 수곡지해 라고 하 였 다 . 즉 밥통 이 라는 뜻 으로 , 철 밥통 도 아니 고 탄력 성 이 있 는 가죽 부대 이 다 . 또 위장 을 부숙 지관 이 라고 도 표현 했 다 . 이 는 입 에서 씹 다가 넘긴 음식물 을 더욱 잘 게 부수 어 죽 처럼 만든 다는 뜻 이 다 . 이 과정 이 바로 소화 이 다 . 위장 이 소화 를 시키 는 방법 은 크 게 두 가지 로 나눌 수 있 다 . 하나 는 물리 적 인 소화 요 , 다른 하나 는 화학 적 인 소화 다 . 위장 에서 소화 가 잘 되 어야 영양 의 흡수 가 잘 되 어 건강 하 게 된다 . 현대인 이 가끔 하 는 말 중 의 하나 가 “ 아이고 속 쓰려 ” 라는 말 이 다 . 그 이유 도 다양 한데 배 가 고파서 속 이 쓰리 고 , 술 을 너무 많이 마셔서 속 이 쓰리 고 , 스트레스 를 받 아 속 이 쓰리 다 . 속 이 쓰리 고 아프 면 위장 이 좋 지 않 거나 위벽 이 헐 어 고장 이 난 경우 다 . 특히 위염 증세 가 있 을 경우 에 는 자극 적 인 음식 을 철저히 피하 도록 해야 한다 . 위염 에 는 급성위염 과 만성위염 으로 나뉜다 . 급성위염 은 소화기 질환 중 가장 빈번 하 게 발생 하 는 것 으로서 갑자기 위 점막 에 염증 이 생겨서 점막 이 충혈 되 고 부종 을 보인다 . 위 점막 에 가해 지 는 기계 적 ․ 화학 적 자극 이 그 발병 원인 으로 과음 , 과식 , 식중독 의 경우 이 다 . 이 경우 가슴 이 타 는 듯 한 통증 , 구역 질 , 명치 부분 의 불 쾌감 , 식욕 부진 등 의 증세 와 혈변 , 토혈 , 설사 증세 를 보인다 . 만성위염 은 급성위염 의 만성화 로 오 기 도 하 고 , 위 점막 의 염증 이 계속 되 는 위 의 질환 으로서 위액 분비 및 위 의 운동 기능 에 장애 가 일어나 는 질환 으로 이럴 경우 위 가 조여드 는 듯 한 느낌 이 있 어 식욕 이 없 고 , 식후 에 는 가슴 이 쓰리 거나 구역 질 이 나 는 증세 를 보인다 . 특히 속 쓰림 증세 도 다른 질병 과 마찬가지 로 좋 지 않 은 생활 습관 때문 에 생긴다 . 따라서 속 쓰림 증세 는 먹 는 것 과 관련 이 깊 으므로 이 를 우선 적 으로 개선 해야 한다 . 치료 방법 으로 는 급성위염 과 만성위염 모두 규칙 적 인 생활 과 충분 한 수 면 , 휴식 을 취하 고 스트레스 를 받 지 않 아야 하 며 , 무리 한 다이어트 를 하 지 말 며 , 자극 적 인 음식 은 피하 도록 한다 . 위염 에 도움 이 되 는 음식 은 다음 과 같 다 . 브로콜리 는 위장 기능 을 좋 게 할 뿐 아니 라 위염 의 증상 을 개선 시켜 준다 . 바로 설 포라 팬 이 라는 성분 때문 이 다 . 최근 연구 결과 에 의하 면 브로콜리 에 들 어 있 는 설 포라 팬 은 위궤양 과 위암 의 원인 으로 알려진 헬 리코 박 터 파일 로리 균 제거 에 탁월 하 다고 한다 . 브로콜리 는 갈 아서 즙 으로 마시 는데 , 이때 줄기 를 넣 으면 맛 이 훨씬 담 콤 해진다 . 브로콜리 를 즙 으로 마시 거나 데쳐서 음식 으로 조리 하 여 먹 으면 도움 이 된다 . 파래 는 해조류 중 에서 단백질 과 철분 함량 이 많 으며 위나 십이지장 같 은 소화 기관 에 좋 은 영향 을 미치 는 식품 이 다 . 그래서 파래 를 많이 먹 으면 위 와 십이지장 의 점막 을 기계 적 으로 자극 해서 소화 운동 을 높여 주 는 중요 한 작용 을 한다 . 따라서 위 의 소화 에 이상 이 있 는 사람 은 파래 를 자주 무쳐 먹 거나 물 파래 로 초무침 을 해 먹 으면 위염 에 유익 한 웰빙 음식 이 된다 . 양배추 는 위장 을 튼튼 하 게 강화 시켜 주 는 식품 으로 손상 된 위 점막 의 재생 을 돕 는데 , 신선 한 양배추 를 골라 즙 을 짜 서 하루 2 회 식전 에 마시 면 도움 이 된다 . 양배추 를 많이 먹 으면 밝 고 원기 있 게 해 주 며 마음 을 가라앉혀 준다 . 토마토 는 소화 를 돕 고 염증 을 진정 시키 며 갈증 을 다스리 는 작용 외 에 과음 으로 인한 위염 증세 에 도 효과 가 있 다 . 이럴 경우 신선 한 토마토 를 그대로 먹 거나 주스 로 갈 아서 마시 는 것 이 좋 다 . 또한 토마토 와 사과 를 함께 갈 아 토마토 사과 주스 를 만들 어 마시 면 효과 는 더욱 좋 아 진다 . 급성위염 으로 구토 나 토혈 등 의 증세 가 있 을 때 는 마늘 1 쪽 을 프라이팬 에 잘 구워 꿀 을 살짝 묻힌 다음 천천히 씹 어서 먹 는다 . 마늘 은 내장 을 따뜻 하 게 해 주 고 수분 대사 를 돕 는 작용 이 있 어 위장 을 튼튼 하 게 한다 . 단 생마늘 은 자극 이 강하 므로 과잉 섭취 를 하 지 않 도록 주의 하 고 , 음식 의 조리 시 넣 어서 먹 는 것 이 바람직 하 다 . 만성위염 에 는 알로에 로 술 을 담가 먹 으면 효과 를 볼 수 있 다 . 위 가 조여드 는 듯 한 통증 이 있 을 때 는 알로에 잎 을 갈 아 그 즙 을 소주잔 으로 1 잔 씩 마시 면 도움 이 된다 . 감자 에 는 염증 을 가라앉히 고 위장 을 튼튼 하 게 하 는 성분 이 있 어 위염 증세 로 고생 하 는 사람 에게 는 아주 좋 다 . 생즙 을 갈 아 마시 면 위 의 진통 을 감소 시키 므로 생감자 를 갈 아서 하루 에 2 회 공 복시 1 개월 정도 꾸준히 마시 면 효과 를 볼 수 있 다 . 무에 는 탄수화물 을 분해 하 는 소화 효소 가 풍부 해 소화 를 촉진 시키 고 위 를 튼튼 하 게 해 주 므로 속 이 메스껍 고 구토 증세 가 있 을 때 는 무 를 갈 아 마시 면 위 가 시원 해진 다 . 무즙 외 에 도 무를 다양 한 방법 으로 조리 해 매일 섭취 하 면 위염 치료 예방 에 효과 가 있 다 . 애호박 의 주 된 효능 은 소화기 계통 , 특히 위 와 비장 을 보호 하 고 기운 을 더 하 는 것 이 라고 「 본초강목 」 에 기록 되 어 있 다 . 애호박 에 는 비타민 뿐 만 아니 라 , 아연 ․ 망간 등 다른 식품 에서 는 얻 기 어려운 미량 원소 가 다량 들 어 있 다 . 더구나 애호박 의 당분 은 소화 가 잘 되 기 때문 에 위염 에 도 도움 이 되 니 애호박 볶음 이나 애호 박국 등 다양 하 게 조리 해 먹 도록 한다 . 우유 는 염증 이 생긴 위 의 점막 을 보호 해 줄 뿐 만 아니 라 질 좋 은 단백질 과 칼슘 ․ 철분 등 이 많 아 위염 증세 가 있 을 때 좋 은 효과 를 낸다 . 또한 우유 를 첨가 해 만든 타락죽 은 위염 에 좋 은 웰빙 음식 이 된다 . 공유 하 기 글 요소 사업자 정보 표시 | | | 사업자 등록 번호 : -- | TEL : -- | 사이버 몰의 이용 약관 바로 가 기