등록 일 : 2018 . 02 . 27 조 회수 : 439 by . 달콤 노을 
 반죽 을 한 덩어리 로 만들 어 30 분 정도 숙성 시키 고 마카토 에 롤러 기능 0 으로 설정 후 10 번 정도 반복 합니다 . 칼날 기능 에 모터 를 끼우 고 4 ~ 5 에 맞춰 면 을 길 게 뽑 아 줍니다 . 
 닭 은 다리 살 로 준비 해 적당 한 크기 로 자르 고 분량 의 양념장 을 만들 어 넣 고 양념 에 섞 어 30 분 정도 재워 줍니다 . 
 대파 는 송송 썰 어 둡니다 . 
 생면 은 끓 는 물 에 4 분 정도 삶 아 찬물 에 헹궈 체 에 밭쳐 둡니다 . 
 팬 을 달궈 기름 을 두르 고 재운 닭고기 를 구워 줍니다 . 파 를 넣 고 섞 어 불 을 꺼 요 . 
 볼 에 삶 은 면 을 담 고 완성 된 불닭 볶음 을 올려 완성 합니다 . 
 생면 반죽 
 불닭 볶음 양념장 
 생강가루 ( 생략 가능 ) 
 고춧가루 고추장 간장 설탕 매실 액 청주 다진 마늘 참기름 생강가루 ( 생략 가능 ) 대파