쇠고기 감자 매운 조림 스트레스 까지 확 날려 주 는 화끈 얼큰 매운 요리 불닭 , 매운 갈비찜 등 땀 뻘뻘 흘리 며 먹 는 화끈 한 음식 들 이 사랑 받 고 있 다 . 꽁꽁 언 몸 을 나른 하 게 풀 어 주 고 감기 가 저만치 달아나 면서 다이어트 에 도 효과 가 있 다는 매운 요리 로 눈물나 게 맛있 는 식탁 을 차려 보 자 . 준비 할 재료 쇠고기 200 g , 감자 2 개 , 양파 ½ 개 , 붉 은 고추 2 개 , 대파 ⅓ 대 , 양념 ( 간장 3 큰 술 , 고춧가루 2 큰 술 , 다진 마늘 1 큰 술 , 설탕 1 큰 술 ) , 다시 마물 2 컵 , 깨소금 · 참기름 ½ 큰 술 씩 만드 는 방법 ① 쇠고기 는 불고기 감 으로 준비 해 한입 크기 로 자르 고 감자 도 같 은 크기 로 자른다 . 양파 는 세로 로 4 등분 하 고 붉 은 고추 와 대파 는 어슷 썬 다 . ② 분량 의 재료 를 섞 어 양념 을 만든 다 . ③ 냄비 에 참기름 을 두르 고 쇠고기 를 넣 어 볶 다가 감자 와 양파 를 넣 고 휘저 은 후 다시 마물 과 양념 을 부 어 조린다 . ④ 조림 국물 이 끓 기 시작 하 면 중간 불로 줄이 고 붉 은 고추 와 대파 를 넣 은 다음 국물 이 ⅓ 분량 으로 남 을 때 까지 조린다 . ⑤ ④ 에 깨소금 을 고루 뿌려 낸다 . 공유 하 기 글 요소