요리법 입 니당 . .^^ 재료 는 계란 3 개 , 고구마 2 ~ 3 개 ( 더 넣 으셔 두 되 요 ^^), 설탕 이나 꿀 , 우유 넘 간단 하 죠 ? ^^ 1 . 계란 은 흰자 와 , 노른자 각각 나눠 주 세요 ~ 2 . 물 기 없 는 그릇 에 각각 담 아 주 시 구요 ~^^ 노른자 에 먼저 설탕 이나 꿀 을 쪼금 넣 어 주 시 구 　 뽀글뽀글 거품 이 올라올 때 까지 거품기 로 마구 저어 주세요 ~ ( 도깨비 방망 이 이런 건 대략 안 됨 . .-.-) 　 노른자 는 적당히 부드러워졌 다 싶 으면 그만 저으 셔도 됩니다 ^^ 3 . 고구마 를 쩌 주세요 ~ 찐 고구마 를 노른자 있 는 그릇 에 채 를 받쳐 내려 줍 니당 ~ ( 인내심 을 가지 고 하 셔야 될 꺼 같 아요 ~^^;) 4 . 내려진 고구마 와 노른자 를 섞 어 주 세요 ~ 섞 어 주 시 면서 우유 두 넣 어 주 시 구요 ~ 좀 질 어 질 정도 로 섞 어 주 시 면 됩니당 ^^ 5 . 이제 흰자 만 풀 어 주 시 면 되 는데요 ~ 이것 두 노른 자 와 마찬가지 루 거품기 로 마구 휘저 어 주 시 구요 ~ 휘저 으시 면서 설탕 쪼금 씩 넣 어 주 세요 ^^ 흰자 는 머랭 이 많이 생겨야 해요 ~ 거품기 로 흰자 를 건졌 을 때 후 두두둑 떨어지 면 안 되 구요 키세스 초콜릿 처럼 봉 우리 가 생길 정도 까지 머랭 이 올라와야 합니다 ^^ 6 . 자 이제 다 되 셨 으면 흰자 를 고구마 와 노른자 가 섞인 그릇 에 부 어 주 세요 ~ 여기 서 중요 한 점 은 흰자 에 거품 이 꺼지 면 안 되 요 ~ 섞 으실 때 위 / 아래 로 살살 섞 어 주 세요 ~ 7 . 다 되 셨 으면 케잌 틀 에 버터 칠 이나 유산지 씌 어 주 시 구요 ~ 　 180 도 가열 된 오븐 에 약 25 ~ 30 분 구워 주 시 면 됩니다 ~^^ ※ 오븐 이 없 으신 분 들 은 밥통 이나 팬 을 이용 하 셔두 됩니다 ^^ 공유 하 기 글 요소