결혼 33 일 차 알뜰 새댁 의 하루 일기 . .. 글쓴이 : * 알뜰살뜰 ( 짠돌이 카페 ) 야채 는 대형 마트 보다 재래 시장 이 싸 다는 건 아 시 는 분 들 은 아 시 죠 ? 가끔 동네 큰 마트 에서 세일 하 면 싼 야채 사 다가 제 가 이용 하 는 방법 을 소개 할려고 요 . 보통 두 식구 일 경우 야채 를 사 다 놓 고 며칠 있 다 보 면 시들시들 해서 버릴 경우 가 많 잖아요 ? 저 같 은 경우 는 그랬 어여 . .. 그래서 시행착오 끝 에 제 가 쓰 는 방법 입니다 . .. 주부 9 단인 분 들 은 다 아 시 는 내용 이 겠 지만 저 처럼 초보 주부 는 많 은 도움 이 될 꺼 라고 생각 되 네 염 . .* 콩나물 마트 에서 사 다가 흐르 는 물 에 잘 씻 은 다음 통 에다가 넣 고 정수기 물 을 잠길 정도 로 담 아 놓 으면 길 게 는 일 주일 정도 신선 하 게 보존 된다 . .. 수돗물 일 경우 3 일 정도 . .. 마트 에서 세일 할 때 사 다가 라면 끓여 먹 을 때 넣 거나 무쳐서 반찬 하 고 콩나물 밥 할 때 이용 하 면 식비 가 많이 줄어든다 . ..* 파 싸 게 팔 때 사 두 었 다가 깨끗이 씻 어 반 은 썰 어서 지퍼 팩 에 넣 어서 냉동 해 두 고 반 은 씻 어 신문지 에 싸 서 야채 칸 에 넣 어 둔다 . . 신문지 파 를 먼저 먹 고 냉 동파 는 라면 끓일 때 나 찌개 끓일 때 넣 으면 좋 다 . ..* 마늘 다진 마늘 을 사 다가 쓸 만큼 만 락앤락 에 담 아서 냉장실 에 넣 고 나머지 는 봉지 에 담 아서 묶 은 다음 네모 모양 으로 모양 을 만들 어 젓가락 으로 쓸 분량 만큼 눌러 준 후 냉동 한다 . . 필요 한 만큼 봉지 를 잘라 냉장고 에 해동 하 면 오래 쓸 수 있 어여 . ..* 식빵 가끔 대형 마트 에서 식빵 큰 거 를 990 에 행사 하 면 한 세 개 삽니다 . . ( 신랑 이 샌드위치 를 좋아해서 여 . .) 그리고 냉동실 에 넣 고 토스터 기에 구워 먹 는데요 . .. 이 때 중요 한 건 딱딱 하 게 얼 은 냉동 식빵 을 꺼내 분무기 로 양쪽 에 물 한 번 씩 뿌려 주 고 2 ~ 3 분 뿌려준 후 토스터 기 로 구우면 그냥 식빵 구울 때 랑 별 차이 없이 바삭 하 게 구워 지 거든요 . .. 저 는 계란 샌드위치 를 많이 만들 어 먹 는데요 . .. 잠깐 소개 하 자면 구운 빵 2 장 , 계란 후 라 이 1 장 , ( 양파 슬라이스 , 오이 슬라이스 , 피망 슬 랑이스 ) , 케 찹 , 마요네즈 만 있 으면 야채 는 아무거 나 넣 어도 맛있 어여 . .. 상추 가 남 으면 상추 를 양배추 가 남 으면 양배추 를 ) 이렇게 만들 어서 놀 러 갈 때 싸 가지 고 가 거나 저녁 에 출출 할 때 먹 으면 좋 아요 . .. 치즈 있 으시 면 피자 토스트 도 좋 구요 . .. 신랑 이 피자 사 달 라고 조르 면 만들 어 주 거든요 . ..* 양배추 몸 에 좋 은 야채 이 지만 잘라서 랩 씌워서 보관 하 면 공기 와 접촉 하 는 부분 은 검 게 산화 하 는데요 . .. 작 은 거 한 통사 서 반통 은 잘 게 채 썰 어서 물 로 씻 구요 . . 위 의 콩나물 과 같이 보관 해요 . . 정수기 물 을 이용 하 면 4 일 정도 싱싱 하 고 아삭 하 게 드실 수 있 어요 . .. 저 는 채 썬 것 을 샌드위치 나 샐러드 , 비빔밥 , 볶음 요리 에 이용 하 는데요 . 양배추 는 먹 었 을 때 포만감 이 많 은 식품 이 라 다이어트 에 좋 구 가격 도 싼 편 이 라 자주 이용 해요 * 오이 지금 은 오이 가 3 개 천 원 정도 하 죠 ? 여름 에 는 많 게 는 6 개 보통 5 개 나 4 개 에 천 원 정도 하 는데요 . . 전 오이 로 마사지 를 자주 해요 . . 제 가 워낙 아토피 도 있 고 피부 도 건조 해서 그리고 술 먹 고 다음 날 요구르트 하나 넣 고 갈 아서 드 시 면 숙취 에 좋 다 네여 . .( 저희 시아버지 말씀 이 예요 ) 저희 시아버지 연세 가 55 살 인데 여 무척 건강 하 시 거든요 . .. 근데 술 먹 은 다음 날 은 꼭 드 신데요 . .. 이게 바로 건강 한 노하우 라 네여 . .. 참고 하 시 고요 . .* 두부 저렴 하 면서 도 건강 에 좋 은 식품 이 죠 . .. 두부 를 사 서 반 토막 을 내 서 두부 크기 의 락앤락 에다 넣 고 정수기 물 을 담 는데요 . .. 5 일 정도 거뜬 한데요 . .. 수돗물 은 안 해 봐서 모르 겠 네여 . .. 찌개 에 넣 어 먹 거나 두 부전 을 많이 해 먹 어요 . .. 그냥 두 부전 은 식 으면 맛 이 없 으니깐 두부 를 구울 때 양념장 을 만들 어서 굽 거든요 . . 그러 면 식 어도 맛 이 좋 아요 . .. 만드 는 방법 은 요 두부 는 먹 기 좋 은 크기 로 썰 고 요 두께 는 0 . 7 센티 정도 1 센티 는 넘 두껍 구요 . . 팬 에 기름 을 넉넉히 두루 고 두부 한 면 이 익 으면 뒤집 어서 양념장 을 바르 고 나머지 한 면 익 으면 꺼내 면 되 여 . . 정말 간단 하 져 ? ? 그럼 바삭 하 면서 도 매콤 한 두부 양념장 구이 ~~ 구울 때 신문지 덮 어 주 면 기름 이 튀 지 도 않 고 냄새 도 덜 나 요 . .. 아차 양념장 은 반모 기준 으로 ( 고추장 한 큰 술 , 간장 2 / 1 큰 술 , 설탕 한 스푼 , 물엿 약간 , 다 진파 한 큰 술 , 마늘 한 큰 술 , 참기름 1 큰 술 ~ 2 큰 술 , 깨소금 ) 넣 고 잘 섞 어만 주 시 면 되 여 . .. 전 보통 파산 날 이 소스 를 넉넉히 만들 어 두 었 다가 쓰 는 데 쏘 스 가 맛있 으니깐 다른 구이 할 때 도 써 보 셔 여 * 피망 몸 에 좋 은 건 다 아 시 죠 . 시장 에 가 면 비닐봉지 에 묶 어서 천 원 파 는 데여 . . 저희 동네 같 은 경우 홍 피망 청 피망 섞 어서 7 _ 8 개 정도 인데 천 원 팔 아요 . .. 볶음 요리 나 샐러드 , 피자 소스 만들 때 유용 해요 . .. 아 참 전 피망 , 오이 , 호박 같 은 야채 는 잘 씼어서 황토 통 에 담 아 두 거든요 . .. 그럼 일 주일 정도 는 신선 하 게 보존 되 더라구요 . .. 락앤락 은 안 해 봤 지만 황토 통 보다 는 못 해도 아마 것 두 꽤 갈 것 같 네요 . . 여기 서 황토 통 은 그냥 플라스틱 통 인데요 황토 게르마늄 을 넣 었 다 네여 . . 근데 여기 다가 보관 하 면 한 1 주일 정도 보관 가능 한 것 같 아요 . . 전 양배추 도 야채 , 콩나물 도 다 이통 을 이용 하 는 데 효과 만점 이 거든요 . .* 바나나 한 손 에 1500 원 에 팔 때 사놓 구요 . . 껍질 을 벗겨서 아이 들 있 는 집 은 나무젓가락 꼽 아서 네모난 플라스틱 통 에 하나 씩 붙 지 않 게 비닐 로 분리 해서 냉동 하 면 아이스크림 처럼 먹 을 수 있 고요 . .. 전 냉동 바나나 를 요구르트 나 우유 를 넣 고 갈 아서 신랑 먹 입니다 . .. 정말 좋 아요 바나나 우유 . . 기본 야채 만 있 으면 어떤 요리 든 집 에서 해 먹 을 수 있 고요 . . 세일 할 때 양파 랑 감자 , 고구마 사 두 는데요 . .. 어떤 요리 든 응용 가능 하 니 식사 랑 반찬 걱정 이 줄 어요 . .. 글구 기본 양념 만 있 으면 요 . .. 저번 글 에 리플 이 많 아서 기분 이 넘 좋 았 어염 . .. 조만 간 에 사진 찍 어서 올려 볼게요 . . 자세 한 가격 하 구요 . .. 제 가 사진 은 안 올려 봐서 좀 걸릴 것 같 은 데 기다려 보 세염 . .. 글구 다음 에 는 저렴 인테리어 소개 할께요 . .. 기다려 주 삼 ~~ 공유 하 기 글 요소