바나나 를 좋아하 는 녀석 바나나 에 손 이 덜 갈 무렵 에 바나나 쥬스 ( 쉐이크 ) 를 만들 어 보 았 답니다 . 바나나 양 에 따라 쥬스 도 되 고 쉐이크 도 되 고 . .. 내 마음 대로 만들 어 드세요 . 우유 와 바나나 3 개 에 단 맛 이 있 어 꿀 을 넣 지 않 고 갈아주 었 더니 쉐이크 같 다네요 . 쉐이크 로 만드 시 려면 얼음 을 함께 넣 어 주 시 면 된답니다 . 바나나 우유 를 드 시 려면 바나나 의 양 을 조절 하 면 된답니다 . 다이어트 와 , 변비 , 금연 에 도 좋 답니다 . 바나나 쥬스 쉐이크 바나나 를 믹서 에 담 고 우유 , 꿀 , 얼음 을 함께 넣 어 곱 게 간다 . 바나나 에 는 감자 못지않 은 칼로리 와 단백질 이 들 어 있 고 칼륨 , 카로틴 , 식물 성 섬유 도 풍부 하 게 함유 되 어 있 다 . 식물 성 섬유 의 일종 이 펙틴 은 장 의 기능 을 활발 하 게 하 고 변비 에 도 좋 은 효과 를 내 므로 , 아이 들 이 변비 로 고생 할 때 바나나 와 우유 , 달걀 을 함께 믹서 에 갈 아 셰이크 로 만들 어 먹 게 하 면 변이 잘 나오 게 된다 . 한방 에서 는 바나나 가 열 을 내려 주 고 장 을 촉촉 하 게 하 는 성질 이 있 다고 하 여 열 로 인한 목 의 갈증 이나 건조 한 장 때문 에 변비 중세 가 있 는 경우 에 사용 한다 . 다른 곳 에서 는 바나나 에 는 식물 섬유 가 많 아 변비 를 없애 주 며 물렁살 로 되 는 것 을 막아주 는 작용 이 있 다 * 바나나 의 종류 1 ) 레드 ( 모 라도 ) : 일반 바나나 에 비해 짧 고 뭉뚱 하 고 두껍 습니다 . 익 으면 자주색 혹은 적갈색 을 띱니다 . 다 익 으면 달 고 맛있 지만 과육 이 약해집니다 . 껍질 색깔 이 다르 지만 과육 은 일반 바나나 와 비슷 합니다 . 2 ) 플랜 틴 : 감자 처럼 요리 재료 에 만 쓰이 기 때문 에 녹색 의 딱딱 한 상태 로 판매 됩니다 . 물론 일반 바나나 처럼 노랗 게 익 는 과정 을 거치 기 때문 에 녹색 일 때 는 스튜 에 , 익 었 을 때 는 디저트 나 튀김 재료 로 사용 합니다 . 모양 이 길 고 휘 었 으며 , 끝 이 뽀족 한 것 이 특징 입니다 . 3 ) 부 로 : 뭉뚱 한 모양 으로 , 일반 바나나 보다 더 평평 하 고 각 이 져 있 습니다 . 노랗 게 익 을 때 검 은 점 들 이 생기 며 , 톡 쏘 는 레몬 - 바나나 맛 이 납니다 . 4 ) 아마스 : 국내 에서 판매 되 는 세뇨 리타 ( 몽키 바나나 ) 의 주종 을 이루 고 있 는 것 으로 모양 이 일정 하 고 균일 한 것 이 특징 입니다 . 5 ) 라 까 딴 : 상업 적 으로 재배 되 며 , 일반 바나나 보다 당도 가 높 고 과육 이 약간 붉 은 색 을 지닌 필리핀 자연산 바나나 입니다 . 골드 바나나 의 일종 . 모양 이 뭉뚱 하 고 윤 이 날 뿐 아니 라 색깔 이 진 합니다 . 6 ) 오리 또 : 외관 이 깨끗 한 편 이 며 끝 이 뽀족 하 고 중간 이 둥근 편 . 7 ) 까 르 다바 : 고구마 처럼 주로 쪄 먹 는 바나나 . 맛 이 고구마 와 비슷 합니다 . 바나나 의 성분 바나나 는 지방 , 나트륨 과 콜레스테롤 이 전혀 없 으며 , 풍부 한 섬유질 과 비타민 C 를 다량 함유 하 고 있 는 영양 과일 입니다 . 중간 크기 의 바나나 한 개 ( 126 g ) 를 기준 으로 볼 때 , 칼로리 110 , 탄수화물 29 g , 식이 섬유 4 g , 당분 21 g , 단백질 1 g 이 함유 되 어 있 습니다 . 특히 각종 성인병 에 좋 은 칼륨 이 무려 450 g 이 며 , 맛 이 뛰어나 다는 점 에서 많 은 사랑 을 받 고 있 습니다 . 바나나 많이 먹 으면 변비 에 걸리 지 않 나요 ? 오히려 바나나 는 변비 예방 에 좋 습니다 . 일본 오사카 시립 대 야마모토 교수 는 바나나 의 변비 예방 효과 에 대해 입증 한 바 있 으며 , 독일 클 라우츠 박사 는 그 의 논문 ' 바나나 ' 에서 바나나 에 들 어 있 는 식이 섬유 는 양 이 많 고 부드러운 대변 을 유도 하 여 , 설사 와 변비 를 동시 에 예방 하 는 효과 가 있 음 을 밝혀 냈 습니다 . 다량 의 팩 틴 ( Pectin ) 성분 은 박테리아 성분 을 증식 시켜 대변 의 형성 을 촉진 시키 는 설사 예방 효과 를 갖 고 있 으며 , 헤미 셀 룰 로즈 ( Hemicellurose ) 는 장 의 운동 을 촉진 시키 고 대변 을 물렁 하 게 만드 는 변비 예방 작용 을 한다고 합니다 . 바나나 에 는 양배추 만큼 의 풍부 한 식이 섬유 가 들 어 있 으니 안심 하 고 드셔도 좋 습니다 . 바나나 요리법 더 . ... ★ 바나나 맛있 게 먹 기 . ★ 끝 부분 에 약간 푸른색 이 도 는 바나나 -- 지금 부터 드실 수 있 습니다 하지만 끝 부분 이 노랗 게 될수록 단맛 이 더 해 지 니 상온 에 보관 하 세요 전체 적 으로 노란색 의 바나나 -- 오늘 또는 내일 드세요 . 이상 적 인 상태 입니다 . 기호 에 따라 오늘 또는 내일 드세요 . 약간 갈색 점 이 나타난 바나나 -- 오늘 드세요 . 갈색 점 이 나타날 때 풍부 한 바나나 향기 와 최고 의 영양가 를 함께 즐길 수 있 습니다 . 참고 로 바나나 가 너무 익 어 거무튀튀 할수록 암 예방 에 좋 다 . 보관 저장 은 상온 에서 한다 . 냉장고 에 넣 으면 껍질 이 금방 까맣 게 변해 버린다 . 12 도 이하 의 온도 에서 는 쉽 게 변질 되 기 때문 에 상온 에서 보관 하 는 것 이 가장 좋 다 . 바나나 는 보관 하 기 가 쉽 지 않 은데 껍질 을 벗겨 비닐봉지 에 싸 서 냉동실 에 넣 어 얼리 면 산뜻 한 냉과 가 된다 . 껍질 에 주근깨 와 같 은 검 은 점 이 있 는 것 은 오래 저장 할 수 는 없 지만 그때 가 가장 맛있 는 때 이 기 때문 에 달 고 가격 도 싸 다 . 재 활용 법 맛있 게 바나나 를 먹 고 난 후 껍질 로 가죽점퍼 , 가죽 장갑 등 의 가죽 제품 을 닦 아 보 자 . 가죽 에 묻 은 더러움 이 말끔히 제거 될 뿐 아니 라 윤기 도 반짝반짝 나 게 된다 . ★ 바나나 팩 만들 기 ★ 1 . 껍질 을 벗긴 바나나 1 / 2 개 를 스푼 으로 잘 으 깬다 . 2 . 으깬 바나나 와 달걀 노른자 1 개 분과 비타 만 E 오일 1 캡슐 을 넣 어 잘 섞 는다 . 3 . 깨끗이 세안 한 얼굴 에 거즈 를 덮 고 2 . 를 고르 게 펴 바른다 . 4 . 20 분 후 떼 어 내 고 미지근 한 물 로 세안 한 다음 찬물 로 다시 한 번 세안 한다 바나나 에 많이 들 어 있 는 비타민 A 와 단백질 성분 이 피부 세포 에 영양 을 공급 해 주 기 때문 에 거친 피부 를 촉촉 하 게 하 고 피부 노화 를 지연 시켜 피부 를 탄력 있 게 해준다 . 우유 나 꿀 , 비타민 E , 오일 과 섞 어서 사용 한 면 효과 적 이 다 . 공유 하 기 글 요소