짬뽕 순두부찌개 는 순두부 , 바지락 육수 , 얼 큰 짬뽕 소스 , 오징어 건더기 를 그대로 넣 어 만든 건 조 블록 으로 구성 돼 있 다 . 바지락 , 다시마 , 새우 , 게 등 으로 우려낸 육수 에 오징어 , 홍합 , 꽃 게 , 멸치 , 새우 , 바지락 , 대구 뼈 등 7 가지 해산물 로 맛 을 낸 매콤 한 짬뽕 소스 가 어우러져 얼큰 하 고 깊 은 짬뽕 의 맛 을 살렸 다 . 부드럽 고 고소 한 순두부 가 어우려져 간편 한 한 끼 식사 로 손색 이 없 다 .