가열 조리 기기 는 음식물 을 가열 하 여 조리 하 는 기기 이 다 . 특히 본 발명 은 세라믹 플레이트 의 상측 에 놓이 는 조리 용기 에 열 이 가해져서 , 그 열 에 의해서 음식물 이 조리 되 는 쿡 탑 에 관한 것 이 다 . 상기 쿡 탑 은 핫 플레이트 ( hot plate ) , 홉 ( hob ) 이 라고 도 이름 하 는 기기 로서 , 근래 들 어 그 사용 이 증가 하 고 있 다 .