중력분 은 강력분 과 박력분 의 중간 으로서 한국 ` 오스트 레일리 아산 밀 에서 얻 어 진다 . 습 부량 이 25 ~ 35 % 로 보통 제면 용 으로 많이 사용 된다 . 박력분 은 연질밀 가루 라고 도 한다 . 미국 태평양 연안 및 오스트레일리아 에서 생산 되 는 밀 에서 얻 는다 . 습 부량 은 19 ~ 25 % 이 며 과자 를 만드 는데 많이 사용 된다 . 이 밖 에 한국 에서 는 강력분 과 중력분 중간 인 준 강력분 이 생산 되 기 도 한다 .