일반 적 으로 , 냉이 온수기 는 물 을 전기 분해 하 여 알칼리 수 와 산 성수 를 만드 는 장치 로서 상기 냉이 온수기 는 반드시 전해조 를 포함 하 고 있 다 . 전해조 에 의해 생성 된 알칼리 수 는 음식 을 만들 때 , 차 를 끓일 때 , 야채 나 과일 을 씻 을 때 사용 되 고 , 산 성수 는 외부 로 배출 되 어 버려 지 거나 , 살균 및 표백 작용 이 있 기 때문 에 목욕 이나 세수 등 을 할 때 , 도마 ㆍ식기ㆍ행주 등 을 세척 할 때 , 벌레 물린 곳 이나 피부 의 상처 난 곳 등 에 사용 된다 .