​​ ​ 일요일 오전 시간 연남동 에 있 는 동생 에게 가져다줄 게 있 어서 여 붕 이 슬쩍 꼬셔서 다녀오 는 길 에 좀 특별 한 일본 라멘 을 먹 고 싶 어서 홍대 입 구 라멘 집 인 츠 케 루 에 다녀왔 어요 . 일본 라멘 을 많이 먹 어 보 긴 했어도 츠 케 멘 은 안 먹 어 봐서 궁금 하 기 도 했 고 특히 홍대 입 구 라멘 집 츠 케 루 에서 는 모든 것 들 을 직접 만든다고 해서 ㅋㅋㅋ 안 가 볼 수 없 잖아요 . ​​ ​ 홍대 입 구 라멘 집 츠 케 루 는 홍익 대 입 구 바로 앞 스타 벅스 가 있 는 골목 에 위치 하 고 있 어서 그 근처 유료 주차장 에 차 를 대 고 방문 했 어요 . ​ ​ 입구 앞쪽 에 는 대표 메뉴인 츠 케 멘 과 마제 소바 가 뭔지 알 기 쉽 게 이미지 가 있 어요 . ​ ​ 홍대 입 구 라멘 집 츠 케 루 의 오픈 시간 은 11 시 30 분 이 고 저희 가 도착 한 시간 은 11 시 40 분 이 에요 . ㅎㅎ ㅎㅎ 기 가 막히 게 방문 했 네요 . ​ ​ 홍대 라멘 맛집 츠 케 루 에 들어가 자 마자 직원 분 들 이 우렁차 게 맞이해 주 시 면서 손 에 바로 소독 제 를 뿌려 주 시 더라구요 . 요즘 대부분 의 식당 에 는 손소 독제 가 준비 되 어 있 지만 이렇게 직접 뿌려 주 시 는 것 도 좋 은 것 같 아요 . 손소 독제 를 뿌려 주 시 면서 주문 하 는 방법 도 알려 주 시 더라구요 . ​ ​ 매장 입구 에 바로 키오스 크 가 있 어서 여기 서 본 메뉴 와 사이드 메뉴 등 을 주문 하 면 되 는데 홍대 라멘 맛집 츠 케 루 의 대표 메뉴인 츠 케 멘 은 두 종류 가 있 어요 . 아 ~ 일단 츠 케 멘 이 뭐 냐면 요 . 한마디 로 찍 어 먹 는 라멘 이 에요 . 모리소 바나 츠 케 소바 라고 도 불리 는 데 차가운 면 을 뜨거운 소스 에 찍 어 먹 는 좀 특이 한 맛 의 라멘 이 라고 보 시 면 됩니다 . 츠 케 루 의 츠 케 멘 은 기본 츠 케 멘 과 매콤 한 맛 이 매력 인 키 라 츠 케 멘 이 있 어서 키 라츠케 멘 과 순한 소유 라멘 을 선택 해서 누르 고 나 면 ​ ​ 츠 케 멘 에 추가 해서 넣 어 먹 을 수 있 는 토핑 을 선택 하 거나 사이드 메뉴 로 교자 만두 를 주문 할 수 가 있 습니다 . 소유 라멘 에 는 이미 토핑 이 들어가 있 어서 키 라츠케 멘 에 넣 어 먹 을 모듬 토핑 과 교자 만두 를 주문 했 어요 . ​ ​ 츠 케 멘 은 꼭 면 의 양 을 선택 해야 합니다 . ㅋㅋㅋ ㅋㅋ 여 붕이 가 먹 을 거 라고 하 니 대 자 추천 해 주 셨 는데 저희 가 중자 선택 했 어요 . 이것 도 양 이 어마 하 게 많 더라구요 . 중자 가 봉지 라면 2 개 의 양 이 라니까 설마 하 고 시켰 다가 진짜 놀랐 네요 . ​ ​ 위 에서 말씀 드린 것 처럼 츠 케 멘 의 기본 은 차가운 면 으로 제공 이 됩니다 . 하지만 온면 을 원하 는 경우 선택 이 가능 하 다고 써 있 지만 일단 기본 이 되 는 걸 먹 어 봐야 겠다는 생각 에 그냥 차가운 면 으로 선택 했 어요 . ​ ​​ ​ 주문 하 고 계산 할 때 는 먼저 안 으로 들어가 서 자리 잡 고 있 는 여 붕이 입니다 . 홍대 라멘 츠 케 루 에 는 벽 에 이렇게 옷걸이 가 걸려 있 어요 . 아직 까지 는 긴 옷 을 입 고 다녀야 하 는데 옷 두기 가 애매 한 경우 가 있 잖아요 . 의자 에 걸 어 두 면 바닥 에 끌리 는 경우 도 있 고 말 이 죠 . ​ ​ 전 특히 긴 자켓 이 많 은 편 인데 먹 는 자리 바로 뒤 에 이렇게 걸 어 둘 곳 이 있 으니 맘 편하 게 식사 를 할 수 가 있 어서 좋 더라구요 . ​ ​ 이미 주문 을 하 고 자리 를 잡 았 기 때문 에 앉 아서 메뉴판 을 볼 일 은 없 지만 앞 에 메모 가 붙 어 있 어서 읽 어 봤 더니 앞치마 랑 머리 끈 같 은 것 들 이 필요 하 면 요청 할 수 도 있 고 눈 똥 그레 지 게 하 는 말 " 공기 밥 무료 " ㅎㅎㅎ 와이파이 비번 도 안 물 어 보 도록 자리 마다 적혀 있 어요 . 사실 먹 느라 와이파이 연결 하 고 뭔가 검색 할 일 은 없 지만 혼 밥 하 기 좋 은 츠 케 멘 이 라서 필요 할 것 같 긴 하 더라구요 . 그리고 츠 케 멘 을 맛있 게 먹 는 방법 도 적혀 있 습니다 . ​ ​ 앞 에 놓여진 양념 자리 도 깔끔 하 게 정리 되 어 있 답니다 . 뭔가 하나 씩 확인 해 봤 어요 . ​ ​ 왼쪽 처음 종지 에 는 단무지 가 들 어 있 구요 . ​ ​ 이건 뭔가 궁금 해서 여쭤 봤 는데 가쓰오부시 가루 래요 . 좋 아 하 시 는 분 들 은 소스 에 도 넣 어 드 시 고 츠 케 멘 면 에다가 뿌려서 드 시 기 도 한데요 . ​ ​ 그리고 이 2 가지 종지 는 따로 가져다 주 신 건데 키 라츠케 멘 이 매콤 하 긴 한데 신라면 보다 는 덜 매운 맛 이 라 더 매운 맛 을 선호 하 는 분 들 은 추가 로 양념 을 넣 어 드 신다고 가져다 주 셨 어요 . 우리 는 그렇게 매운 맛 을 좋아하 는 것 은 아니 라 사용 을 안 했 지만 그 옆 에 다진 양파 는 소스 에 넣 어 먹 었 답니다 . ​ ​ 일단 사이다 로 목 을 시원 하 게 축였 어요 . ​ ​ 주방 에서 는 우리 가 주문 한 음식 을 만드 시 느라 분주 해 지 셨 습니다 . ​ ​ 일요일 오전 홍대앞 은 제 가 생각 하 기 에 일 주일 중 에 제일 한가 한 시간 대 같 아요 . 그래서 매장 안 도 아직 은 한가 한 시간 이 라 사진 찍 어 봤 어요 . 기다리 면서 ​ ​ 제일 먼저 나온 건 교자 만 두 에요 . 이걸 보 면서 여 붕이 가 한 말 은 그냥 만두 네 ~~ ㅋㅋㅋ ​ ​ 한 면 은 노릇 하 게 구워져 있 고 한 면 은 촉촉 한 상태 입니다 . ​ ​ 이렇게 요 . 바삭바삭 ( 실은 이 사진 이 더 늦 게 찍 은 사진 이 에요 . 먹 느라 정신 없 어서 이 면 을 안 찍 었 지 뭐 에 요 ) ​ ​ 이렇게 한 입 먹 고 는 여 붕 이 하 는 말 이 더 웃겨요 . 오 ~~~ 맛있 는데 ㅋㅋ ㅋㅋ 겉 바 속 촉 에다가 간 도 딱 잘 맞 고 맛있 는 교자 였 어요 . ​ ​ 잠시 후 나온 키 라츠케 멘 이 에요 . 이렇게 면 과 소스 가 따로 나와요 . 메밀국수 와 메밀 소바 같 은 차이 라고 할까요 ? 면 이 기존 일본 라멘 과 는 다르 게 우동 면 에 더 가깝 고 탱글탱글 한 게 역시 직접 만든 면 이 라 다른 것 같 더라구요 . ​ ​ 소스 에다가 다진 양파 넣 어 주 고 ​ ​ 옆 에 면 을 가져다가 소스 에 넣 어 줍니다 . ​ ​ 면 과 소스 를 잘 섞 어서 먹 는 거 죠 . 면발 탱 글 한 거 눈 에 보이 시 죠 ? 그냥 이렇게 소스 에다가 면 만 넣 어 먹 어도 좋 구요 ​ ​ 따로 주문 한 토핑 이 있 잖아요 . ​ ​ 토핑 을 소스 에 조금 씩 덜 어서 면 과 함께 같이 먹 어도 맛있 더라구요 . ​ ​ 후루 루 룩 ~ 키 라츠케 멘 은 매콤 하 면서 그 뭐 라 그럴까 좀 특별 한 맛 을 가지 고 있 더라구요 . ​ ​ 이건 제 가 시킨 소유 라멘 이 에요 . 츠 케 멘 보다 는 많이 들 드셔 보 셨 을 거 에요 . 차슈 와 감동 란 ( ? ) 그리고 숙주 와 죽순 , 다시마 와 김 이 푸짐 하 게 들 어 있 어서 양 이 어마어마 합니다 . ​ ​ 이렇게 먹 음직 스럽 게 생긴 차슈 오랫만 이 네요 . ​ ​ 토핑 과 면 을 일단 잘 섞 어 주 고 난 후 에 ​ ​ 전 김 이 눅눅 해 지 기 전 에 먼저 면 과 함께 먹 었 어요 . ​​ ​ 제 가 열심히 먹 는 동안 여 붕이 도 토핑 올려 가 면서 그 많 은 양 을 다 먹 고 있 었 답니다 . ​ ​ 다 먹 고 나 서 나 혹은 육수 가 너무 식 었 을 때 뜨거운 육수 를 요청 하 면 간 이 되 지 않 은 기본 육수 를 제공 헤 주 니까 ​ ​ 이렇게 소스 에 넣 어서 먹 으면 됩니다 . 공기 밥 이 무료 로 제공 되 는데 이미 너무 배 가 부른 상태 라 우린 더 이상 먹 는 걸 포기 했 어요 . ​ ​ 그리고 전 마지막 에 이 국자 를 찍 었 네요 뒤 에 이렇게 걸리 는 부분 이 있 으니까 안 으로 푹 빠지 지 도 않 고 좋 은 것 같 아요 . 이런 국자 보이 면 구입 하 고 싶 네요 . ㅋㅋ ㅋㅋ ​ 일본 라멘 집 잘못 가 면 간 이 세 고 느끼 해서 못 먹 는 경우 많 잖아요 . 차슈 에서 누린내 가 나 는 경우 도 있 구요 . ​ 홍대 라멘 맛집 츠 케 루 의 라멘 은 소스 의 간 도 적당 하 고 차슈 도 부드럽 고 맛있 었 구요 . 특히 직접 만드 시 는 면 이 탱글탱글 한 게 좋 더라구요 . 혹시 홍대 입구 에 방문 하 셔서 일본 라멘 집 찾 으시 거나 츠 케 멘 드 시 고 싶 은 분 들 은 방문 해 보 시 는 것 도 좋 을 것 같 아요 . ​​ 츠 케 루 서울특별시 마포구 서교동 344 - 6