친구 중 에 제주 에서 살 던 친구 가 있 어서 맛집 물 어 밧 더니 알려준 # 스 시 애 월 ㅎㅎ ​ 이름 에서부터 느껴 지 다시피 초 밥집 이 다 ㅋㅋ 신기 한 건 무조건 # 예약 운영 제 라는 . .​ 방문 하 려는 전날 에 전화 예약 하 니까 시간 이 오전 11 시 랑 오후 3 시 두 개 밖에 안 남 아 있 었 는데 꽤 알려진 곳 인 듯 싶 었 음 ​ 예약 시간 도 애매 하 고 가격 도 쪼꼼 잇 는 거 같 아서 고민 하 긴 햇 지만 현지 인 추천 이 니까 일단 가 보 기 로 ㅋㅋㅋ 입구 사진 보 고 쪼꼼 당황 함 ㅋㅋㅋ 첨 엔 저 컨테이너 박스 가 식당 인가 했 는데 다행히 뒤편 에 건물 이 ㅋㅋㅋ 프라이빗 스러운 데 프라이빗 하 지 않 아 . . 요렇게 ㅋㅋ 세 시 는 좀 늦 은 시간 이 라 11 시 로 예약 ! 예약 하 면 문자 로 11 시 예약 손님 들 이 동시 에 같이 식사 가 시작 되 므로 5 분 전 엔 도착 해 달 라고 온다 . 늦 을까 바 허겁지겁 도착 함 ㅋㅋ 바로 앞 에 # 주차장 이 넓 게 있 어서 주차 걱정 은 안 해도 된다 ㅋㅋ 주변 에 정말 스 시 애월 식당 하나 뿐 이 라 . . 차 가 몰릴 일 도 없 을 거 같 고 ㅎㅎ 메뉴 는 이거 딱 두 개 라 고민 할 게 없 음 ㅠㅠ 아무래도 코스 로 나오 는 초밥 집 이 라 값 이 좀 비싸 다 . .​ 좀 찾아보 니 대부분 도로 초밥 이 맛 잇 다고 해서 일단 여자 친구 랑 도로 초밥 세트 두 개 로 선택 ! ​ 사실 특초밥하나 도로 초밥 하나 하 려고 사장 님 꼐 여쭤 보 니 하나 로 통일 하 는 게 낫 다구 하 시 더라 ( 왜 인가요 ㅕ 흑흑 ㅠㅠ ) 도착 하 니 이미 요렇게 거진 세팅 이 되 어 잇 엇 고 문자 안내 해 준 데 로 같 은 11 시 예약 자분 들 이랑 동시 에 식사 를 시작 한다 ㅋㅋ ​ 다 들 맥주 를 너무 시원 하 게 마시 고 계셔서 우리 도 맥주 한 잔 시켰 듬 ㅎㅎ 난 운전 떄메 못 마셨 지만 ㅠㅠ 저렇 게 사케 ? 뽑 는 기계 같 은 것 도 잇 고 ㅋㅋ 맥주 는 아사히 생맥 이 엇 던 걸로 기억 따뜻 한 차 로 목 좀 축이 고 ~~ 가장 기본 적 으로 입맛 돋구 는 샐러드 ! 발사믹 느낌 으로 새콤달콤 한 맛 ​ 어디 식당 에서 는 제주도 한라 봉 갈 아 만든 소스 로 샐러드 내준 곳 이 있 었 는데 여기 도 제주도 만 의 느낌 으로 그런 거 했 음 좀 더 좋 앗 을 것 같 다 ㅋㅋ 정말 갠 적 인 내 생각 . . 첫 코스 인 사시미 8 p 도미 살 부드럽 고 쫄깃 해서 식감 이 너무 좋 음 ㅠㅠ 농어 도 있 고 , 한 점 한 점 좋 은 부위 를 쓰 신 느낌 이 난다 뱃살 도 입 에서 고소 한 맛 을 가득 채워 줌 ㅠㅠ ​ 와사비 도 맵 지 않 고 적당히 알싸 함 사시미 를 다 먹 고 나 면 그곳 에 초밥 을 순서 대로 하나 씩 채워 주 신다 ㅎㅎ 바로 앞 에서 한 땀 한 땀 직접 만드 셔서 올려 주 심 ​ 각자 먹 는 속도 에 맞춰서 올려 주 시 긴 하 는데 아무래도 다 같이 코스 식 으로 내 어 지 다 보 니 어쩔 수 없이 나 도 모르 게 주변 속도 를 맞춰 가 게 된다 ㅋㅋㅋ ​ 뭔가 우리 만 의 코스 식 이 아니 라 동일 한 시간대 의 예약자 들 이 다 같이 움직이 는 ? ? 그래도 초밥 은 맛 잇 엇다 ㅋㅋ 부위 를 말씀 해 주 셨 는데 기억 이 잘 안 나 네 ㅠㅠ 초밥 중 에선 이 부위 가 젤 로 맛 났 음 뱃살 부위 인 거 같 은데 진짜 고소 하 고 담백 하 고 ㅠㅠㅠ ​ 무엇 보다 초밥 은 회도 중요 하 지만 밥알 의 뭉침 정도 나 간 이 중요 하 다고 생각 하 는 1 인인 데스 시애 월 밥알 의 간 은 좀 아쉬웠 다 ㅠㅠ ​ 맛 잇 긴 한데 가격 이나 현지 인 추천 에 대한 기대치 때문 인가 그런 생각 이 들 떄쯤 나온 스 시 애월 의 대표 메뉴 인 도로 초밥 ! ! 참치 위 에 소금 을 묻혀서 주 시 고 요건 간장 찍 지 말 구 먹 으라구 하 셧 다 ㅠㅠ 밥알 이 고 머 고 일단 도로 초밥 만큼 은 인정 . . 입 에서 녹 는다는 느낌 이 먼지 딱 느껴짐 . . 도로 초밥 도 부위 가 다양 하 게 나오 는데 하나 같이 다 입 에서 녹 음 . . 기름기 부터 가 . ... ​ 솔직히 도로 초밥 이 왜 메인 인지 알 수 있 는 대목 ㅠㅠ지금도 막 입 에 군침 돌 고 막 . . 도로 초밥 을 다 먹 어 갈 때 쯤 내어주 시 는 미니 참치 덮밥 ! 도로 초밥 부위 를 잘 게 썰 어 올려 주 시 고 밥 에 간장 ? 으로 된 소스 에 버무려서 내 어 주 신다 ​ 비비 지 않 고 바로 떠먹 어서 먹 으라고 알려 주 심 . 요것 도 역시 진짜 맛 은 있 다 ㅎㅎ 엇 초밥 다 나왔 나 ? ! 할 떄쯤 나오 는 우동 ! !( 초밥 이 입 에서 녹 아서 그런가 금방 지나가 버린다 ㅠㅠ ) ​ 우동 은 국물 이 담백 하 고 진해서 확실히 오래 정성 들여 끓인 느낌 이 났 던 ㅎㅎ 면 도 내 가 조아 하 는 얇 은 면 이 라 호록호록 잘 들어간 당 + 여친 님 이 다음 에 나오 는 새우튀김 을 우동 에 넣 어서 에 비텐 으로 변신 시켰 는데 쫀맛이더랔ㅋㅋㅋ 아쉽 지만 마지막 으로 나온 튀김 왕 새우튀김 두 개 랑 단호박 튀김한 조각 이 나온다 새우튀김 도 괜찮 앗 는데 단호박 튀김 이 인상깊 었 다 ㅋㅋㅋ 완전 겉 바 속 촉 ! ​ 양 이 얼마 안 될 줄 알 았 는데 초밥 까지 먹 으니 배부름 . . 다 먹 고 계산 하 고 나갈 때 쯤 보 니 다음 타임 손님 들 을 맞이 할 준비 중 이 신 사장 님 ㅎㅎ 사장 님 이 먼가 수줍 고 조용 하 신 성격 이 셨 는데 초밥 을 준비 하 시 는 모습 에서 뭔가 섬세 한 느낌 을 받 았 음 일본 장인 의 느낌 ! ​ 전체 적 으로 초밥 도 ( 특히 도로 초밥 ) , 내어주 시 는 요리 도 맛있 구 깨끗 하 게 관리 되 는 느낌 도 받 았 고 좋 았 다 ㅎㅎ ​ 다만 가격 , 코스 구성 , 예약 제 등 고려 해 보 면 여행객 으로서 제주도 만 의 특별 한 맛집 느낌 은 아닌 느낌 . .( 도로 초밥 으로 유명 한 은행 골 느낌 ) ​ 제주도 현지 인 분 들 이 라면 서울 에 맛 잇 는 참치 초밥 집 을 찾아가 듯이 방문 해 보 겠 지만 , 여행객 이 더라도 초밥 을 완전 좋 아 하 는 게 아니 라면 좀 아쉬울 수 도 있 는 ? 스 시 애월 제주특별자치도 제주시 애월읍 애월 로 9 길 50 - 3 그래도 제주 is 뭔들 , 좋 은 기억 으로 남 은 곳 임 은 맞 다