발 드 루아르 와인 의 모든 것 
 겨울 쇼핑 , 명품 의 본 거 지 파리 라 발레 빌리 지 / 
 작성 Constance Dive , 2019 년 09 월 03 일 ’, 16 : 23 
 © Alexander Demyanenko / Adobe Stock — 샤토 소뮈르 의 포도밭 
 발 드 루아르 Val de Loire 는 프랑스 역사 의 화려 함 을 증명 하 는 수많 은 고성 으로 유명 한 지역 이 다 . 하지만 프랑스 에서 최고 라고 여겨 지 는 포도밭 들 도 루아르 강변 에 자리 하 고 있 다는 사실 을 아 는가 ? 이제 부터 발 드 루아르 와인 에 얽힌 비밀 을 여러분 께 공개 한다 . 
 프랑스 에서 가장 긴 포도원 
 55 , 000 헥타르 에 이르 는 포도밭 과 800 km 로 뻗 어 있 는 와인 루트 까지 , 프랑스 에서 가장 긴 포도원 을 가진 발 드 루아르 는 매년 전 세계 로 3 억 2 천만 와인 병 을 유통 하 는 프랑스 내 에서 세 번 째 로 큰 와인 제조 지역 이 다 . 프랑스 에서 가장 긴 강 주위 에 길 게 늘어진 포도밭 과 그곳 에서 만들 어 지 는 다양 한 와인 에 대해 알아보 자 . 
 다양 한 포도밭 
 발 드 루아르 의 와인 이 깊 은 맛 을 낼 수 있 는 것 은 , 이 지역 의 토양 과 기후 가 다양 하 며 밀물 과 썰물 그리고 루아르 강의 영향 을 받 기 때문 이 다 . 자신 만 의 독특 한 특징 을 가진 5 개 의 포도원 이 루아르 강 을 따라 자리 를 잡 았 다 . 강의 서쪽 끝자락 에 위치 한 낭트 의 포도밭 은 해양 기후 의 영향 을 받 고 , 점점 대륙 으로 향하 면서 앙주 Anjou , 소 뮈로아 Saumurois 와 투렌 Touraine 을 지나 고 드디어 가장 내륙 지방 에 위치 한 포도밭 상트르 루아르 Centre - Loire 에 다다른다 . 땅 에서 는 비옥 한 화산암 , 석회암 , 점토질 로부터 영양분 을 흡수 한다 . 이토록 수많 은 조합 들 덕분 에 발 드 루아르 와인 이 다양 함 을 자랑 할 수 있 는 것 이 다 . 
 모든 컬러 의 와인 
 레드 , 화이트 , 로제 … 발 드 루아르 의 와인 은 컬러 팔레트 의 모든 색 을 아우른 다 . 화이트 와인 에서 푸른 빛 의 노란색 , 레몬색 , 짚 풀색 , 골드색 을 찾아볼 수 있 고 , 로제 와인 에서 는 주황빛 회색 , 연어 색 과 산딸기 색 이 난다 . 레드 와인 으로 는 보랏빛 레드 , 검은색 에 가까운 브라운 레드 까지 다양 하 다 . 미세 한 기포 들 의 움직임 에 따라 출렁이 는 화이트 와 로제 크레 망 crémant 샴페인 의 반짝이 는 컬러 도 빼놓 을 수 없 다 . 
 카베르네 프랑 cabernet franc , 슈 냉 chenin , 소비뇽 sauvignon … 
 포도 품종 의 다양 성 도 와인 의 다양 성 에 일조 를 하 는 것 은 물론 이 다 . 발 드 루아르 지역 에서 는 20 여 개 의 품종 이 재배 되 며 , 토종 품종 뿐 만 아니 라 프랑스 동부 와 남서부 에서 유래 된 품종 까지 다양 하 다 . 예컨대 믈 롱 드 부르고뉴 melon de Bourgogne 는 이 지역 에서 가장 많이 재배 되 는 네 가지 품종 중 하나 로 , 16 년 수도사 들 에 의해 이 지역 에 소개 되 었 다 . 이 지역 에서 레드 품종 으로 는 가장 흔한 카베르네 프랑 은 11 세기 에 처음 재배 되 었 다 . 또한 16 세기 까지 ‘ 앙주 의 묘목 ’ 이 라 불리 던 슈 냉과 소비뇽 을 빼놓 을 수 없 다 . 
 부르 게 이 Bourgueil , 아니면 시농 Chinon ? 
 질투 는 금물 , 발 드 루아르 의 포도밭 에 도 생 니콜라 드 부르 게 이 Saint - Nicolas - de - Bourgueil 와 같 은 유명 인증 마크 가 있 다 . 같 은 이름 을 가진 마을 에서 재배 된 카베르네 프랑 으로 만든 이 와인 은 붉 은 열매 , 산딸기 , 체리 , 오디 향기 가 나 는 것 으로 유명 하 다 . 투렌 에서 슈 냉 품종 으로 생산 된 부 브레 Vouvray 의 화이트 또는 스파클 링 와인 은 빛나 는 골드 컬러 로 쉽 게 알아볼 수 있 다 . 소뮈르 Saumur 와 투르 Tours 사이 에서 생산 된 시농 과 낭트 포도밭 의 스타 무 스카 데 Muscadet 쉬르 리 sur lie 를 빼놓 을 수 없 다 . 
 와인 과 성 
 발 드 루아르 에선 와인 과 성 을 떼 어 놓 고 이야기 할 수 없 다 . 프랑수아 1 세 는 샹보르 Chambord 성 을 완공 한 직후 부르고뉴 의 품종 인 로모 랑 탱 Romorantin 을 소개 했 다 . 500 년 이 흐른 지금 도 샹보르 성 에서 는 이 품종 을 재배 하 고 있 다 . 루아르 강 위 에 지 어 진 그 유명 한 슈농소 Chenonceau 성 에서 는 밝 은 화이트 와인 과 검 은 열매 향기 가 나 는 진한 레드 와인 에 ‘ 투렌 슈농소 ’ 라는 이름 을 붙였 다 . 아 제 르 리도 Azay - le - Rideau 성 에서 도 ‘ 투렌 아제 르 리도 ’ 라는 이름 을 가진 상큼 한 화이트 과 밝 고 빛나 는 컬러 의 로제 와인 이 있 으며 , 앙부아즈 Amboise 성도 마찬가지 다 . 리보 Rivau , 브레제 Brézé , 브리삭 Brissac 등 수많 은 성 들 이 자신 의 와인 을 직접 생산 한다 .