안녕 하 세요 ! 씬 옌 입니다 . ​ 제 가 커피 를 좀 즐겨 마시 는 편 인데 , 근처 에 로스팅 전문점 이 있 다고 해서 다녀와 봤 습니다 : ) ) ​​​ 이름 은 < 홍성문 커피 > 이 구요 . 남양주 평내 호평 쪽 에 위치 해 있 습니다 . 홍성문 커피 경기도 남양주시 평내 로 29 번 길 41 메인 프라자 < 홍성문 커피 > 전화 번호 0507 - 0493 - 0193 ​​ 자칫 잘 못 찾 으실 수 도 있 어서 , 입구 사진 을 많이 찍 어 보 았 습니다 . 평내동 메인 프라자 상가 내 위치 해 있 습니다 . 영업시간 은 - 평일 8 시 ~ 24 시 - 휴일 9 시 ~ 23 시 영업 시간 이 무지 기 네요 ^^​​​ 겉 으로 봤 을 땐 되게 공간 이 작 을 것 같 았 는데 , 들어가 니 공간 이 꽤 넓 었 습니다 ~ 테이블 도 많 고 , 콘센트 있 는 자리 도 많 아서 ~ 혼자 작업 하 기 에 도 좋 고 ~ 모임 을 진행 하 기 에 도 좋 은 것 같 아요 ! ​​​ 로스팅 에 특화 된 커피 전문 점 답 게 , 콩 볶 는 커다란 로스팅 기계 와 볶 은 콩 들 이 진열 되 어 있 었 어요 . 전문 성 이 물씬 느껴집니다 . ^^​​​ 보통 커피 로스팅 을 전문 적 으로 하 는 가게 는 , , 로스팅 에 집중 하 느라 많 은 음료 를 제공 하 지 못하 는 걸로 알 고 있 는데 . . 이곳 은 음료 메뉴 가 엄청 많 습니다 ! ! 좋 아요 : )​​ 저 는 결국 고르지 를 못 하 고 , 오늘 의 커피 로 골랐 어요 . .! 다양 한 종류 의 수제 스콘 도 있 고 , 디저트 케잌 들 도 있 었 어요 : )​​ 또한 , 집 에 가 서 도 편리 하 게 드실 수 있 도록 . . 더치커피 와 커피 드립 백 이 준비 되 어 있 었 어요 . 선물 용 으로 참 좋 죠 . ​​ 주문 을 하 고 앉 아서 , 가게 를 이리저리 또 둘러보 기 시작 했 습니다 . 멋진 액자 와 , 턴테이블 , 사장 님 이 직접 로스팅 하 는 모습 이 담긴 사진 들 . . 또한 엄청나 게 많 은 라이센스 들 이 있 었 어요 ~ 커피 하나 는 정말 파고드 신 전문가 라는 생각 에 신뢰 가 갔 습니다 . 저기 보이 는 라이센스 들 중 에 사장 님 의 국제 커피 감정사 ( Q - grader ) 자격증 을 볼 수 있 었 어요 . 커피 맛 이 정말 기대 가 됩니다 ^^​​ 직접 핸드 드립 하 시 길래 구경 하 면서 , 사진 으로 도 찍 고 , 동영상 도 찍 었 어요 ~ 직접 내리 는 핸드 드립 커피 가 . . 단 돈 4 천 원 이 라뇨 . . 원래 는 기본 8 - 9 천 원 에서 원두 에 따라 만 원 이상 받 는 곳 도 있 는 걸로 아 는데 . . 아무래도 동네 에서 운영 을 하 시 다 보 니 저렴 하 게 받 으시 는 것 같 아요 ~​​​​ 예쁜 잔 에 담긴 커피 와 , 무화과 스콘 그리고 당근 케잌 이 나왔 습니다 . 우선 커피 맛 을 한 번 보 겠 습니다 . ​​ 제 가 고른 오늘 의 커피 는 < 에티오피아 G 1 구지 모모 라 > 였 습니다 . 저 는 커피 를 잘 알 지 는 못하 지만 , 조금 커피 공부 를 했 을 때 알 수 있 었 던 것 은 , 좋 은 원두 로 태우 지 않 는 로스팅 이 중요 한 것 으로 알 고 있 어요 ~​ 그리고 , 마실 수록 커피 의 풍성 하 고 다양 한 맛 ( 단맛 , 신맛 , 쓴맛 , 짠맛 등 ) 을 느낄 수 있 어야 좋 은 커피 다 ! 라고 알 고 있 는데요 . 커피 를 마시 면서 다양 한 맛 과 특히 ' 신맛 ' 이라고 하 죠 . 산미 를 많이 느낄 수 있 어서 개인 적 으로 " 좋 은 커피 " 라고 더 느낄 수 있 었 던 것 같 아요 . ​​ 커피 에 는 달달 한 디저트 도 빼먹 을 수 없 죠 ~ 무화과 스콘 과 당근 케잌 도 정말 맛있 게 먹 을 수 있 었 습니다 . ^^​​ < 홍성문 커피 > 4 가지 종류 의 커피 드립 백 사장 님 께 커피 하 신지 는 얼마나 되 셨 는지 , 주로 어떤 고객 들 이 찾 으시 는지 직접 여쭤 보 았 어요 . ​ 커피 를 하 신지 는 20 년 쯤 되 셨 고 , 원두 는 가장 좋 은 등급 인 G 1 등급 을 사용 하 신다고 하 셨 어요 . 그리고 지금 은 살짝 줄 었 지만 , 원래 코로나 이전 에 는 하루 150 명 ~ 200 명 정도 의 고객 분 들 이 찾 으셨다고 해요 . 지금 도 커피 좋 아 하 시 는 분 들 은 꾸준히 찾 으신다고 하 네요 ^^ 자신감 과 프라이드 가 느껴져서 좋 았 습니다 . ​​ 얼른 코 로 나 가 완전히 종식 되 어서 , 지역 내 사장 님 들 이 더 좋 아 지 셨 으면 좋 겠 습니다 : ) ) ​​​​ 남양주 평내 < 홍성문 커피 > 에 는 이런 분 들 이 방문 하 시 면 좋 겠 습니다 . * 커피 좋 아 하 시 는 분 들 * 로스팅 과 좋 은 커피 에 관심 이 많 으신 분 들 * 남양주 3 대 커피 집 에 방문 하 고자 하 시 는 분 * ( 좋 은 커피 와 ) 혼자 조용히 작업 할 공간 찾 으시 는 분 * ( 좋 은 커피 와 ) 모임 할 공간 찾 으시 는 분 * 더치커피 , 드립 백 등 선물 용 커피 를 하 시 고 싶 으신 분 ​​​ ​