⊙ 국순당 은 주류업 계 최초 로 오 는 9 월 부터 ‘ 우리 술 아름 터 ’ 라는 교육 기관 을 열 고 ‘ 우리 술 강좌 ’ 를 운영 한다 . 2 년 간 국순당 사내 와 협력 업체 들 을 상대 로 해온 막걸리 , 약주 , 과실주 , 소주 등 다양 한 우리 술 에 대한 강의 를 외부 로 확대 한 것 이 다 . 1 일 과정 인 ‘ 우리 술 첫 걸음 과정 ’ 은 4 시간 에 걸쳐 우리 술 의 문화 및 분류 · 특징 등 에 대해 공부 한 뒤 막걸리 를 직접 빚 어 보 는 시간 을 갖 는다 . 국순당 부설 연구소 신 우창 부 소장 등 연구원 들 이 강좌 를 맡 기 때문 에 인문학 적 인 설명 뿐 아니 라 기술 적 · 화학 적 설명 이 뛰어나 다 . 강의료 는 2 만 원 인데 만든 막걸리 는 집 에 가져가 고 막걸리 뿐 아니 라 다양 한 우리 술 과 안주 를 시음 하 기 때문 에 사실 상 ‘ 공짜 ’ 에 가깝 다 . 8 주 과정 인 ‘ 우리 술 벗 되 기 ’ 과정 은 발효 이론 을 배우 면서 막걸리 부터 약주 · 과실주 · 소주 까지 모두 만들 어 본다 . 8 주 과정 은 30 만 원 이 다 . 자세 한 내용 은 www . woorisooledu . co . kr 문의 ( 02 ) 513 - 8562 .