경제 / 01 . 20 / 산지 소 값 폭락 불구 식탁 쇠고기 요지부동 은 백화 
 - 1 등급 판매 가격 서울 다음 으로 대구 가 가장 비싸 
 산지 소 값 폭락 을 식탁 에서 체감 하 지 못하 고 있 는 것 은 백화점 과 기업 형 슈퍼마켓 ( SSM ) 의 폭리 때문 이 라는 조사 결과 가 나왔 다 . 
 도매 유통 단계 의 이윤 이 3 . 8 % 에 불과 하 지만 , 소매 수익 은 무려 10 배 가 넘 는 38 . 5 % 에 달해 쇠고기 가격 이 거의 내려가 지 않 았 다는 것 이 다 . 1 월 최우수 등급 ( 1 ++) 한우 는 100 ｇ 당 도매가격 이 1 천 607 원 으로 , 1 년 여 전 보다 22 . 7 % 나 내렸 음 에 도 , 오히려 백화점 가격 ( 1 만 1738 원 ) 은 0 . 9 %, 대형 마트 ( 8862 원 ) 는 12 % 나 올랐 다 . 
 한국 소비자 연맹 은 공정거래위 원회 의 지원 을 받 아 대구 등 전국 11 개 도시 511 개 육류 유통점 과 130 개 소고기 취급 음식점 을 상대 로 실시 한 ‘ 한우 고기 유통 가격 조사 결과 ’ 를 19 일 발표 했 다 . 
 한우 도매가격 하락 률 대비 소비자 가격 인하 율 을 보 면 1 ++, 1 +, 1 등급 등 상위 3 개 등급 의 한우 지육 ( 머리 · 우족 · 내장 을 제거 한 고기 ) 의 올해 1 월 도매가격 은 구제역 파동 이전 인 2010 년 10 월 보다 20 . 4 ~ 22 . 7 % 떨어졌 다 . 그러나 소비자 가격 하락 률 은 1 ++ 등급 6 %, 1 + 등급 12 . 2 %, 1 등급 15 . 6 % 에 그쳤 다 . 
 실제 이 기간 1 ++ 등급 의 100 ｇ 당 도매가격 이 2 천 79 원 에서 1 천 607 원 으로 급락 ( - 22 . 7 %) 했 지만 , 소비자 가격 은 9 천 74 원 에서 8 천 526 원 으로 6 % 밖 에 내리 지 않 았 다 . 대형 마트 ( - 7 . 5 %), 슈퍼마켓 ( - 9 . 8 %), 정육점 ( - 10 . 8 %) 등 은 값 이 내렸 지만 , 하락 률 은 도매 가 낙폭 에 미치 지 못했 다 . 그러나 백화점 은 1 만 1 천 738 원 으로 0 . 9 %, SSM 은 8 천 862 원 으로 12 % 나 올랐 다 . 
 백화점 중 에 는 롯데 의 3 개 등급 평균 가격 이 1 만 1 천 58 원 으로 가장 비쌌 다 . 신세계 는 1 만 58 원 , 현대 는 9 천 657 원 이 었 다 . 
 4 대 대형 마트 의 경우 홈플러스 ( 9 천 167 원 ) , 롯데마트 ( 7 천 923 원 ) , 이마트 ( 6 천 971 원 ) , 하나 로 클럽 ( 6 천 885 원 ) 순 으로 3 개 등급 평균 가격 이 매겨졌 다 . 
 횡 성 한우 한 마리 값 을 기준 으로 한 유통 수익 은 2009 년 37 . 5 %, 2010 년 40 . 9 %, 2011 년 42 . 3 % 로 매년 높 아 졌 다 . 도매 단계 수익 이 같 은 기간 3 . 1 %, 3 . 3 %, 3 . 8 % 인데 반해 소매 단계 수익 은 34 . 4 %, 37 . 6 %, 38 . 5 % 로 수익 증가 폭 이 더 커졌 다 . 
 소비자 연맹 은 “ 1 년 전 과 비교 해 유통 비용 의 증가 가 거의 없 음 에 도 소매 수익 비중 이 늘어난 것 은 판매업자 의 이윤 증가 로 봐야 한다 ” 고 강조 했 다 . 
 음식점 의 ‘ 돈 욕심 ’ 도 두드러졌 다 . 최근 6 개월 간 등심 과 갈비 의 가격 을 내린 곳 은 12 곳 ( 9 . 2 %) 에 불과 했 다 . 9 곳 은 가격 을 올렸 고 나머지 는 동결 했 다 . 
 지역 별 로 는 1 ++ 등급 은 서울 ( 1 만 246 원 ) , 1 + 등급 은 천안 ( 8828 원 ) 의 판매 가격 이 가장 높 았 다 . 최저가 인 춘천 ( 1 ++ 등급 6109 원 ) , 목포 ( 1 + 등급 5138 원 ) 보다 무려 67 . 7 %, 71 . 8 % 비쌌 다 . 
 대구 지역 판매 가격 은 1 ++ 등급 7 천 775 원 , 1 + 등급 6 천 703 원 , 1 등급 6 천 793 원 으로 1 등급 의 경우 는 서울 ( 7 천 341 원 ) 다음 으로 높 았 다 .