면역 이 란 외부 에서 인체 로 침입 했 거나 몸 속 에서 스스로 생긴 유해 물질 에 맞서 고 , 이것 들 을 없애 는 과정 을 말 한다 . 바이러스 같 은 비교 적 힘 이 약한 물질 을 무찌를 때 는 T 세포 가 , 이 보다 센 세균 을 상대 할 때 는 과립구 가 , T 세포 나 과립구 가 미처 막지 못 한 것 들 을 처리 할 때 는 대식세포 가 각각 나선다 . 이 들 의 수행 능력 이 모여 면역력 을 결정짓 는데 , 면역력 을 약하 고 강 하 게 하 는 데 에 는 운동 · 음식 등 생활 습관 이 큰 영향 을 끼친다 . 그 중 에서 도 몸 속 으로 들어오 는 음식물 의 역할 이 큰 편 이 다 . 우리 가 먹 는 음식 속 영양소 는 면역 세포 의 생 성 · 활동 이 원활 해 지 도록 돕 는다 . 5 대 영양소 를 골고루 챙겨 먹 고 , 비타민 · 미네랄 도 신경 써서 섭취 해야 하 는 이유 다 .