혼자 살 때 잘 해 먹 었 던 ~ 호박범벅 ^^ 단팥죽 도 좋 아함 ^^ 양평 김여사 가 ~~ 딸래미 가 좋 아 하 는 호박 을 ~~~ 먹이 려고 올해 길 어 놓 으신 호박 입니다 ^^ 양평 집 창고 에 호박 이 그득그득 합니다 ^^ 호호 출산 후 산후 조리용 으로 즙 내 서 주 신답니다 ^^ 엉 ^^~~ 조앙 ^ 0 ^ 그 전 에 먼저 하나 같 다가 호박범벅 을 해 보 았 습니다 . ^^ 잘 익 었 습니다 . 저렇게 하얗 게 호박 딱지 에 앉 자 야 좋 은 호박 이 랍니다 ^^ 제일 먼저 범벅 에 넣 을 팥 을 씻 어 . .... 불려야 하 는데 . ... 시간 관계 상 그냥 불 에다 끓 입니다 ^^;; 다른 콩 을 넣 으셔도 좋 은데 . ... 신랑 이 콩 넣 지 말 라고 ~ ~,.~;; 정말 속 이 노랗 습니다 ~~~ 얼마나 단단 한지 . . 한 번 쪼개 는데 . .. 엄청 힘 이 들 어 갔 습니다 . .... 돼지 호박 ! !! . .. 신랑 이 보 더니 한 마디 던지 고 갔 습니다 ! !!... 그런 호박 이 있 나 생각 좀 . .. 해 봤 습니다 ^^;; 있 나 ? 호박씨 를 빼내 고 ~ 전 호박 안 에 주황색 이쁜 심지 는 그냥 남겼 습니다 . 왠지 영양 덩어리 같 아서 ^^;; 호박 을 썰 기 좋 게 . .. 자른 다음 . . 껍질 을 까 서 다시 푹 고을 때 잘 풀 어 지 라고 얇 게 더 썰 었 습니다 . 냄비 에 넣 고 설탕 과 . . 소금 을 . ... 조금 넣 고 개인 식성 에 따라 조절 . .. 전 단게 싫 오소 ~ ㅜㅜ ;; 단거 좋 아 하 면 나중 에 . .. 드 시 기 전 에 넣 으셔도 ^^;; 작 아 보이 던 호박 이 제법 양 이 나와서 . .. 반 만 쓰 고 ~~ 나머지 반 은 그린백 에 넣 어 냉동 보관 ^^ 나중 에 단호박 넣 고 한번 더 해 먹 어도 될 양 ^^ 끼 뻐라 ^^ 호박 을 쪼개 는 동안 팥 이 알맞 게 삶 아 졌 네요 ^^ 아 ! !!... 팥 삶 은 물 은 버리 지 마세요 . 호박 끌 일 때 넣 어 쓰 면 좋 아요 ^^ 그 전 에 팥 을 깨끗이 씻 어서 삶 아야 겠죠 ^^;; 타 지 않 을 정도 의 . .. 약간 의 물 을 넣 고 끓여 줍니다 . 푹 익 으면 으깨 주 세요 . 전체 반 같 은 걸 이용 해서 빨리 으 깹니다 . 시간 단축 상 ^^;; 팁 을 하나 더 들이 자면 중간 에 믹서 에 갈 아서 다시 다려 도 좋 습니다 . 지나가 시 던 울 최 여사 님 말쌈 ^^ 찹쌀가루 입니다 . 호박 끌 른 물 이 좀 많이 생기 면 . .. 미리 좀 덜 어 놨다가 . .. 식혀서 찹쌀가루 를 넣 어 되게 반죽 해 주 세요 . 쌩 쌀가루 를 넣 어도 되 지만 만 죽 해 넣 으면 더 좋 습니다 ^^ 호박 을 달이 면서 쌀 까 루 를 넣 습니다 . 조심 하 세 . ... 호박 이 끌 으면 기포 가 생겨 튀 어서 . .. 화상 위험 안 저 어 줄 땐 불 을 잠시 줄 이 삼 ^^ 쌀가루 가 익 을 때 까지 한 속음 팍 끓여 줍니다 . 눌러 붙 지 않 게 불 조절 과 국자 로 가끔 저 어 주 면서 ^^;; 그리고 먼저 쌂 아 놓 았 던 팥 도 널 고 또 달여 줍니다 . 팥 과 팥물 이 들어가 면 호박죽 색 이 좀 검 게 변합니다 ^^ 여기 서 호박 에 팥 을 안 넣 고 그냥 호박죽 으로 드셔도 됩니다 ^^ 그럼 ! !!! 짜잔 완성 ~~ ㅎㅎ ㅎㅎ 한 그릇 ~~~ 후딱 해치웠 습니다 . 간식 겸 ~~ 주식 겸 ^^ 호박 은 부끼 빼 주 는데 무지 탁월 합니다 . 운동 하 시 는 분 이 라면 즙 내 서 같이 드 시 면 좋 아요 . 다이어트 에 짱 ~ 작년 이맘때 부터 ~ 같이 먹 으면서 운동 해서 7 Kg 빼 었 는데 . ... 지금 은 . .. 음 . ..!!! 꼭 다시 ~ 아자 아자 ! !! 팥 을 보 니 다음 엔 팥죽 도 ^^ 언제 ? 동지 ? ^^ 동지 때 팥죽 해 먹 는 거 맞 지요 ? ㅎㅎ '' 하두 . . 씨 두 때 두 없이 해 먹 어서 . .. 어느 때 해 먹 어야 한단 는 개념 상실 한지 오래 ^^;; 공유 하 기 글 요소