본 발명 의 농축 혼합액 에 포함 되 는 홍삼 은 수삼 을 정선 하 여 망상 조직 인 껍질 을 벗기 지 않 은 채 증기 로 쪄서 건조 시킨 담황 갈색 또는 담적 갈색 의 인삼 을 말 하 며 , 홍삼 은 단순히 잠깐 보관 하 기 위하 여 제조 하 는 것 이 아니 라 , 제조 공정 중 에 우리 몸 에 유익 한 여러 가지 새로운 생리 활성 성분 들 이 생성 되 는데 , 이러 한 생리 활성 성분 들 은 수삼 이나 백 삼 에 는 없 고 홍삼 에 만 있 는 홍삼 특유 성분 이 다 . 또한 홍삼 은 다른 어떤 인삼 제품 보다 가장 많 은 종류 의 사포닌 이 들 어 있 다 . 사포닌 이 란 인삼 의 여러 가지 유효 성분 중 주된 약리 작용 을 하 는 진세 노사 이 드라 불리 는 성분 이 다 . 최근 분리 , 분석 기술 의 발달 에 따라 지금 까지 30 종 의 인삼 사포닌 의 화학 구조 가 밝혀졌으며 , 현 연구 결과 알려진 사포닌 약리 작용 으로 는 항종 양 작용 , 항 피 로 작용 , 정신 안정 작용 , 항 염증 작용 , 노화 억제 작용 등 여러 가지 약리 작용 을 하 는 것 으로 밝혀져 있 다 .