이 집 삼계탕 은 국물 이 맑 은 게 특징 이 다 . 먼저 숟가락 으로 국물 을 떠먹 어 보 면 구수 하 고 시원 하 다 . 약 자루 에 한방 약재 를 넣 고 속 을 넣 은 영계 를 함께 푹 고 아 낸 후 적당 하 게 익 은 닭 은 건져 내 고 다시 비 법인 ‘ 천연 재료 ’ 들 을 넣 어 육수 를 한번 더 끓이 고 걸러 내 기 를 여러 번 반복 해 만든 까닭 이 다 .