20 년 넘 게 가족 과 떨어져 한국 에 머무 는 코스 토스 씨 는 한국 을 사랑 하 게 됐 다 . 말 이 아닌 행동 과 실천 을 통해 느끼 는 것 이 다 . 그 는 스테이크 나 햄버거 같 은 미국 음식 보다 주저 없이 한국 음식 이 더 좋 다고 말 한다 . 육개장 이나 된장찌개 도 잘 먹 지만 그 가 가장 좋 아 하 는 음식 은 오리 불고기 다 . 그 가 이처럼 ‘ 한식 예찬 론 자 ’ 인 것 은 한식 은 건강식 이 자 자연식 이 라는 절대 적 믿음 때문 이 다 . 서양 음식 보다 비교 적 맵 고 짠 음식 이 주류 인 한식 을 한국인 보다 더 잘 먹 는 것 은 나름 의 기준 이나 원칙 이 없 으면 어려운 것 인데 그 는 ‘ 한식 마니아 ’ 처럼 즐기 는 수준 이 었 다 . 기자 와 인터뷰 를 위해 만난 후 함께 점심 을 먹 게 될 기회 가 있 었 는데 그 는 메뉴판 을 보 자마자 해물 된장찌개 를 주문 했 다 . 반찬 으로 함께 나온 김치 , 나물 , 젓갈 조차 거의 다 비워 버릴 정도 로 식욕 이 대단 했 다 .