경기 오산시 ( 시장 곽상욱 ) 는 6 일 시청 물 향기 실 에서 민 · 관 · 학 협력 전문가 양성 과정 인 ‘ 2080 프로젝트 , 커피 바리스타 과정 ’ 개강식 을 했 다 . 오산시 가 주최 하 고 ( 주 ) 커피 마스터 가 주관 한 이번 개강식 에 는 취업 · 창업 을 위해 바리스타 과정 을 배우 고자 하 는 시민 40 여 명 이 참석 했 다 . 오산시 평생 학습 사업 의 하나 로 운영 되 는 ‘ 2080 프로젝트 , 커피 바리스타 과정 ’ 은 20 대 에서 80 대 까지 오산 시민 을 대상 으로 진행 된다 . 교육 기간 은 이날 부터 5 월 28 일 까지 8 주간 진행 된다 . 실습 은 커피 마스터 에서 이뤄지며 , 교육 과정 은 커피 의 역사 , 생두 의 이해 , 로스팅 이론 · 실습 , 커피 블랜딩 이론 · 실습 , 에스프레소 기본 원리 · 추출 실습 등 으로 구성 돼 있 다 . 오산 = 윤종열 기자 yjyun @ sed . co . kr [ ⓒ 한국 미디어 네트워크 , 무단 전재 및 재 배포 금지 ]