본 고안 에서 제공 하 는 회전식 직 화 조리 장치 ( 1 ) 는 도시 된 바 와 같이 기체 ( 2 ) 의 상측 으로 속 이 빈 원기둥 형상 의 내통 ( 3 ) 을 기체 ( 2 ) 와 떨어지 게 기체 ( 2 ) 에 하단 이 고정 되 어 있 는 지지대 ( 4 ) 에 고정 설치 한다 . 이때 내통 ( 3 ) 의 하측 으로 는 비워 둘 수 있 으나 , 후술 할 구이 공간 ( 10 ) 의 내부 조건 즉 , 온도 나 가스 에 의해 점 화 되 는 발 열 판 ( 5 ) 의 발열 상태 등 을 고려 할 때 공기 유입량 을 조절 하 는 조절판 ( 6 ) 이 구비 된 바닥 판 ( 7 ) 을 기체 ( 2 ) 에 고정 설치 함 이 바람직 하 다 .