타 임지 에서 뽑 은 건강 음식 10 선 최근 미국 의 시사 주간지 타 임지 에서 토마토 , 시금치 , 포도주 , 견과 류 , 브로콜리 , 귀리 , 연어 , 마늘 , 녹차 , 머루 를 10 대 건강 식품 으로 선정 했 다고 합니다 . 이것 들 비타민 이나 미네랄 ( 알칼리 식품 ) 같 은 자연 화합물 이 충분히 들 어 있 어 각종 질병 을 효과 적 으로 치유 해 준다고 알려진 식품 들 이 라고 하 네요 . 우리 가 알 고 있 는 식품 들 이 대부분 인데 , 그래도 다시 기억 을 되살리 는 의미 와 또한 우리 가 알 고 있 던 내용 과 비교 해 보 시 라고 올립니다 . ▽ 시금치 철 , 비타민 B , 아미노산 등 이 풍부 하 게 들 어 있 어 아이 들 의 신경 계통 손상 을 막 아 준다 . 또 어른 에게 는 심장병 과 관계 가 깊 은 혈관 에 염증 이 생기 는 것 을 막 아 준다 . 특히 시금치 뿌리 는 많 은 영양분 을 함유 하 고 있 으므로 조리 할 때 뿌리 까지 이용 하 는 것 이 좋 다 . 변비 예방 에 효과 적 인 미용 식품 이 기 도 하 다 . ▽ 귀리 섬유질 이 풍부 한 귀리 는 그대로 먹 기 힘들 기 때문 에 오트밀 등 으로 가공 해 먹 는 경우 가 많 다 . 콜레스테롤 을 제거 하 고 혈압 을 낮추 는 효과 가 탁월 하 다 . 콩 과 우유 등 에 섞 어 먹 으면 특히 좋 다 . 식물 성 섬유 가 풍부 하 게 들 어 있 어 뚱뚱 한 사람 들 의 다이어트 식품 이나 변 비예 방식 으로 좋 다 . ▽ 마늘 만병통치약 으로 알려진 마늘 은 심장병 예방 과 항 박테리아 , 항 곰팡이 , 종양 성장 억제 작용 에 탁월 한 효과 가 있 다 . 마늘 에 들 어 있 는 알 리신 은 두뇌 발달 을 도와 준다 . 또 혈액 순환 을 왕성 하 게 하 여 기미 , 주근깨 , 잔주름 등 의 예방 에 도 효과 적 이 다 . ▽ 견과 류 땅콩 , 호두 , 아몬드 같 은 견과 류 는 노화 와 심장 질환 예방 효과 가 있 으며 피부 미용 에 도 좋 다 . 두뇌 발달 에 좋 은 필수 지방산 이 풍부 하 므로 어린아이 들 이 많이 먹 으면 좋 다 . 견과 류 에 들 어 있 는 엘라 직산 은 암 자살 세포 를 활성 화 시켜 암 환자 들 에게 도 좋 다고 알려져 있 다 . ▽ 포도주 프랑스인 이 다른 서구인 에 비해 심장 질환 에 덜 걸리 는 이유 중 하나 는 포도주 를 꾸준히 섭취 하 기 때문 이 라고 한다 . 포도 껍질 에 는 노화 를 방지 하 는 성분 도 들 어 있 다 . 그러나 지나치 게 마시 면 간 질환 , 유방암 을 유발 할 수 있 으므로 일 주일 3 ~ 4 잔 정도 가 적당 하 다 . ▽ 브로콜리 칼슘 과 비타민 C 를 다량 함유 한 브로콜리 는 살짝 데쳐 먹 으면 좋 다 . 설 포라 페인 이 들 어 있 어 유방 · 대장 · 위암 발생 을 억제 하 는 효과 가 뛰어나 다 . 브로콜리 는 색 이 선명 하 며 봉오리 가 단단 하 게 뭉쳐 있 고 줄기 에 구멍 이 나 있 지 않 은 것 이 싱싱 하 다 . ▽ 머루 ( 블루베리 ) 야채 와 과일 중 항독 물질 을 가장 많이 함유 하 고 있 어 피 를 맑 게 만들 어 준다 . 알칼리 성 식품 으로 칼슘 과 인 이 다량 으로 들 어 있 어 어린이 의 성장 발육 과 여성 들 의 피부 미용 에 도 좋 다 . 동양 에서 는 줄기 와 뿌리 를 약재 로 이용 하 기 도 한다 . ▽ 녹차 비타민 C 보다 1 백 배 나 강한 항독 작용 을 가진 폴리 페놀 이 다량 들 어 있 어 종양 발생 을 초기 에 억제 한다 . 위 , 간 , 심장 등 의 질환 예방 에 탁월 한 효과 가 있 고 각종 암 의 예방 효과 가 뛰어나 다 . 또 성인병 과 노화 를 촉진 하 는 과산화 지질 의 생 성 을 억제 하 고 혈액 중 의 콜레스테롤 을 줄이 는 작용 이 있 다 . 담배 의 니코틴 을 줄이 는 작용 도 있 으므로 흡연자 에게 좋 은 식품 . ▽ 토마토 토마토 는 피로 를 회복 시켜 주 는 가장 대표 적 인 식품 중 의 하나 이 다 . 카로틴 의 전구체 인 라이코 파인 이 풍부 하 게 들 어 있 어 전립선암 과 소화기 계통 의 암 을 예방 하 는 데 특히 효과 적 이 다 . 육식 이나 산 성 식품 을 먹 은 후 토마토 를 곁들이 면 위 속 에서 의 소화 를 돕 고 산 성 식품 을 중화 시켜 준다 . 또 골다공증 과 치매 예방 에 도 효과 가 있 는 것 으로 알려져 있 다 . ▽ 연어 미식가 들 사이 에서 인기 높 은 생선 중 의 하나 인 연어 . 연어 속 에 함유 된 지방산 ( 오메가 3 ) 은 류머티즘 루프 스로 알려진 면역 결핍 질환 을 막 아 줄 뿐 아니 라 노인 성 치매 를 방지 하 는 효과 가 있 다 . 비타민 A 가 풍부 하 여 감기 에 잘 걸리 거나 눈 이 쉽 게 피로 해 지 는 사람 , 피부 가 건조 한 사람 에게 도 좋 다 . 공유 하 기 글 요소