오븐 이 없 는데 치즈케이크 가 너무 먹 고 싶 으신 분 들 을 위한 뽀 너스 ~^^ 재료 다 이제 스티브 쿠키 1 통 , 버터 90 g , 크림치즈 230 g , 판 젤라틴 2 장 , 생크림 140 ml ( 다이어트 중 이 라면 플레인 요구르트 3 통 으로 대체 ) 이제 찐 ~ 하고 부드러운 치즈 케익 을 만들 어 볼까요 ~ 1 . 다 이제 스티브 쿠키 를 으깬 다 ( 아주 곱개 으깨 도 되 고 , 입자 가 씹히 게 으깨 도 된다 ) 2 . 으깨 놓 은 쿠키 에 실온 에 두 어 부드러워진 버터 를 잘 섞 어 준다 3 . 반죽 을 케이크 틀 ( 없 으면 케익 틀 모양 그릇 에 은박지 를 깔 아도 된다 ) 에 평평 하 게 깔 아 냉장고 에서 굳힌다 4 . 실온 에 둔 크림치즈 와 생크림 혹은 요구르트 를 섞 는다 5 . 젤라틴 은 찬물 에 넣 어 불려 둔다 ( 꼭 ! 찬물 에 불린다 ) 6 . 4 를 몇 스푼 만 덜 어 젤라틴 을 섞 고 냄비 에서 젤라틴 이 녹 을 때 까지 데운다 7 . 6 을 약간 식혀 4 와 섞 는다 8 . 냉장고 에 넣 어 둔 반죽 에 치즈 를 부어서 다시 냉장고 에 넣 고 굳힌다 9 . 틀 에서 뺀다 생크림 대신 요구르트 를 넣 으면 더 가벼운 맛 이 나 요 물론 칼로리 도 줄어들 겠 죠 ? ^^ 정말 찐 ~ 하고 부드러운 치즈 케익 이 된답니다 꼭 한번 만들 어 보 세요 어렵 지 않 아요 ~ 출처 : 블로그 > 딸기 공주 은진 이 의 행복 나누 기 | 글쓴이 : 딸기 공주 [ 원문 보 기 ] 출처 : 블로그 > ♣ 과자 공주 소연 이 에 음식 나누 기 ~♧ | 글쓴이 : 과자 공주 [ 원문 보 기 ] 공유 하 기 글 요소