통상 적 으로 일반 우유 에 는 수분 이 약 89 . 1 % 정도 함유 되 어 있 으며 나머지 는 지방 3 . 4 %, 단백질 3 . 1 %, 유당 4 . 6 %, 회분 0 . 8 % 등 이 다 . 상기 한 특허 에서 와 같이 심층수 의 함유량 이 요구르트 의 2 % 이 내 라면 심층수 의 함유량 이 너무 작 아 요구르트 를 섭취 하 더라도 심층수 에 함유 된 다양 한 미네랄 을 충분히 섭취 하 였 다고 할 수 가 없 다 .