중국 내 커피 시장 이 급속도 로 성장 하 고 있 는 가운데 , CJ 제일제당 의 커피 부 재료 전문 브랜드 < 메티에 ( METIER ) > 가 중국 에 현지 화 한 제품 을 앞세워 본격 적 인 중국 커피 시장 공략 에 나섰 다 . 중국 전시회 와 지역 순회 품평회 등 적극 적 인 마케팅 활동 으로 CJ 제일제당 메티에 브랜드 인지도 를 강화 해 , 오 는 2017 년 까지 중국 과 아시아 등 글로벌 시장 에서 1000 억 원 매출 목표 달성 에 주력 하 겠 다는 계획 이 다 . 본문 이미지 영역 이 를 위해 CJ 제일제당 은 지난 3 월 30 일 부터 4 월 2 일 까지 4 일 간 중국 상해 에서 열린 2015 중국 호텔 렉스 카페 쇼 에 참가 해 ‘ CJ 제일제당 메티에 체험 관 ’ 을 운영 하 고 현지 인 들 의 입맛 과 취향 에 맞춘 제품 들 을 선보였 다 . 중국 호텔 렉스 카페 쇼 는 중국 최대 규모 의 커피 관련 전시회 로 , 커피 , 베이커리 , 음식 , 주류 등 관련 된 1 , 600 여 개 업체 가 참여 하 고 관람객 이 10 만 명 가까이 다녀갈 정도 로 영향력 이 크다 . 2015 중국 카페 쇼 에서 메티에 체험 관은 ‘ 타고난 재능 과 기술 을 발휘 하 는 전문 성 ’ 이 라는 뜻 의 브랜드 명 에 걸맞 게 , 시그 니 쳐 메뉴 코너 , 커피 전문점 코너 , 베이커리 카페 코너 로 나누 어 전문 성 을 부각 하 는 콘셉트 로 운영 됐 다 . 메티에 가 선보인 제품 은 CJ 제일제당 이 자체 기술력 으로 개발 한 향 시럽 40 종 , 파우더 와 소스 20 종 등 총 60 여 종 으로 , 국내 투썸 플레이스 등 대형 프랜차이즈 에 공급 중 인 메티에 내수 용 제품 과 사양 을 달리 해 중국 인 들 의 취향 에 맞춰 철저히 현지 화 한 것 이 특징 이 다 . 향 시럽 의 경우 차 문화 가 발달 한 중국 의 특성 을 고려 해 전반 적 으로 단맛 을 줄였 다 . 또 커피 음료 제조 시 한국 에서 는 냉장 우유 를 사용 하 는 데 반해 중국 에서 는 멸균 우유 를 사용 하 는 점 을 감안 해 향 시럽 성분 배합 비율 을 조정 해 중국 인 들 의 입맛 에 맞췄 다 . 강한 술 을 즐기 는 중국 의 주류 문화 도 고려 했 다 . 이번 전시회 에 시그 니 쳐 제품 으로 론 칭한 레드와인 베이스 의 상 그리 아 향 시럽 을 비롯 해 , 모 히 또 민트 ( 무색 ) , 블루 큐라소 ( 청색 ) , 로즈 ( 적색 ) 등 칵테일 빛깔 제품 들 을 중국 공략 주력 제품 으로 내세웠 다 . 이 외 에 중국인 이 선호 하 는 유자 로 만든 유자 소스 제품 도 라인업 에 추가 했 다 . CJ 제일제당 은 중국 카페 쇼 전시관 운영 에 이어 중국 내 시장 성장 성 이 높 은 지역 들 을 중심 으로 메티에 판매 도 적극 적 으로 추진 한다 . 특히 음료 소비 가 많 고 시장 규모 가 가장 큰 화동 지역 을 비롯 해 , 과일 이 적 게 나 는 북방 및 내륙 지역 등 중국 지역 별 로 메티에 품평회 를 열 어 브랜드 인지 도 상승 및 매출 극대 화 를 꾀할 계획 이 다 . 실시간 재테크 경제 뉴스 │ 창업 정보 의 모든 것 강동완 기자 < 저작권자 ⓒ ' 성공 을 꿈꾸 는 사람 들 의 경제 뉴스 ' 머니위크 , 무단 전재 및 재 배포 금지 >