제목 은 거창 한데 , 어떻게 보 면 그냥 계란찜 이 긔 -_- 계란 싫 어 하 시 는 분 들 은 별로 일수 도 있 어요 근데 계란 + 간장 밥 이런 거 좋 아 하 시 는 분 들 한텐 킹왕짱 이 긔 ! 준비물 은 큰 냄비 랑 뚝배기 . . 뚝배기 가 없 으면 밥공기 같 은 거 도 괜찮 아요 주 재료 는 계란 1 개 , 밥 반 공기 , 다진 파 이 구요 . 밥 은 빼 셔도 되 요 . 파 외 에 도 당근 , 양파 , 버섯 등등 집 에 있 는 야채 몽땅 잘 게 다져서 넣 으셔도 되 구요 . 고기 이런 거 넣 으면 다이어트 도로 묵이 예요 . ㅋㅋㅋ 1 . 뚝배기 에 계란 1 개 를 잘 풀 어 주 세요 . 소금 도 아주 약간 넣 으시 구요 ~ 뚝배기 가 없 으면 준비 한 큰 냄비 에 들어갈 만 한 사기그릇 ( 뜨거운 물 에 오래 담궈 도 안 깨지 는 거 요 ) 에 하 세요 . 2 . 계란 을 다 풀 었 으면 계란 양 만큼 물 을 부 어 주 세요 . 물 과 계란 이 1 : 1 비율 이 되게 요 . 물 대신 저지방 우유 를 넣 으셔도 더 부드러워 요 . 3 . 물 이랑 계란 을 골고루 섞이 게 열심히 풀 어 주 시 긔 . 그리고 다진 파 를 포함 한 야채 들 도 투입 . 4 . 밥 이랑 계란찜 이랑 따로 드 시 고 싶 으시 면 밥 은 빼 시 고 계란 만 하 셔도 되 요 같이 푹 퍼지 게 드 시 고 싶 으면 밥 을 넣 어 주 세요 . 전 밥 수저 로 한 2 ~ 3 수저 . . 반 공기 안 되 게 넣 어요 . 나중 에 밥 이 퍼지 면 양 이 늘어나 거든요 . 잡곡밥 넣 으셔야 다이어트 에 효과 있 는 거 아 시 죠 ? 쌀밥 이 면 말짱 꽝 이 긔 ! 그리고 탄수화물 섭취 가 부담 스러우 시 면 요 . . 밥 은 한 수저 정도 아주 적 게 넣 으시 고 단단 한 두부 ( 연두부 이런 거 안 되 요 ) 를 깍 뚝 썰 기 로 해서 적당히 넣 어 주 세요 . 밥 대신 두부 를 넣 으면 영양 적 인 면 에서 다이어트 에 더 좋 고 , 포만감 이 더 짱 이 예요 ! ▲ 뚝배기 에 다 넣 은 모습 . 전 그림 을 위해서 깨 도 좀 뿌렸 긔 . ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋ 5 . 큰 냄비 에 위 의 재료 를 넣 은 뚝배기 또는 그릇 을 넣 으시 구요 뚝배기 뚜껑 을 덮 어 주 세요 . 뚜껑 이 없 는 그릇 들 은 랩 이나 호일 을 씌우 면 되 요 접시 로 덮 어 놔도 되 구요 . . 6 . 뚝배기 가 반 만 잠길 정도 로 물 을 부 어 주 신 후 가스 불 을 키 고 물 이 끓 을 때 까지 보 세요 . 물 이 끓 고 나 서 한 15 ~ 20 분 되 면 계란찜 이 적당히 익 어요 . 물 이 끓 고 나 서 한 10 분 뒤 부터 계란 의 익기 를 확인 해 보 셔서 원 하 실 때 드 심 되 요 . 전 완전 익기 직전 에 야들야들 한 식감 을 좋아해서 한 15 분 정도 만 익히 고 먹 어요 . 여기 에 간장 과 들기름 ( 참기름 보다 들기름 이 다이어트 에 더 좋 대요 ) 약간 씩 넣 으셔서 드 시 면 진짜 맛있 어요 . 배 도 엄청 부르 구요 ~~ 단 ! 입 에 완전 맞 을 정도 로 간하 시 면 살쪄요 . .. 좀 싱겁 다 하 실 정도 로 간하 셔야 되 요 . 이렇게 요리 하 면 잡곡밥 반 공기 에 150 칼로리 . 계란 하나 에 80 칼로리 정도 되 요 . 다른 야채 나 양념 넣 는다고 쳐도 100 칼로리 미만 이 니까 총 330 ~ 350 칼로리 정도 예요 . 롯데 리아 치킨 버거 가 비슷 한 360 칼로리 이 지만 . . 영 양면 으로 따져 봤 을 때 훨씬 살 도 덜 찌 고 좋 아요 ! ! 재료 가 탄수화물 이나 지방 보다 단백질 이 주인 음식 이 니까 포만감 도 오래가 고 다이어트 에 도 훨씬 도움 이 되 요 . 그리고 막 저 칼로리 다이어트 음식 쪼금 씩 먹 는 거 보다 . . 진짜 든든 해요 . 힘 도 나 구요 ! ! 속 에 부담 도 없 어요 . . 술 먹 고 난 다음 날 만들 어 먹 어도 짱 이 긔 . ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋ 전 저렇게 밥 이랑 다 섞 어서 하 면 잡곡밥 이 부드러워 지 고 , 양 이 늘어나 서 좋 은데 엄마 는 개밥 같 다고 싫 으시 대요 . 그래서 엄마 는 계란 따로 밥 따로 드 시 긔 ~ ㅋㅋㅋ 공유 하 기 글 요소