[ 이 데일리 함정 선 기자 ] 바르다 김 선생 은 ‘ 쫄깃 냉 우동 ’ 과 ‘ 진새 우 덮밥 ’ 신 메뉴 2 종 을 출시 한다고 3 일 밝혔 다 . 쫄 깃 냉 우동 은 시원 한 육수 와 쫄깃 하 고 탱탱 한 면발 의 식감 이 특징 이 다 . 가쓰오 육수 에 살얼음 을 얹 었 으며 계란 과 바삭 한 새우튀김 을 고명 으로 올렸 다 . 진새 우 덮밥 은 신선 한 새우 와 오징어 , 싱싱 한 채소 를 매운 소스 에 볶 은 덮밥 으로 새우 와 오징어 의 쫄깃 한 식감 과 매운맛 이 조화 를 이룬다 . 해산물 에 적합 한 특제 소스 를 사용 해 매콤 한 맛 을 기분 좋 게 즐길 수 있 도록 한 것 이 특징 이 다 . 함정 선 ( mint @ edaily . co . kr ) ＜ⓒ 종합 경제 정보 미디어 이 데일리 - 무단 전재 & 재 배포 금지 ＞