마라 탕 은 국 위 에 마 라장 을 띄워서 만드 는데 마 라장 이 원래 뜨거운 기름 을 향신료 랑 섞 어서 만드 는 거 임 . 기름기 적 으면 마 라 탕 향 자체 를 내 기 어려울 듯 ? 근데 상온 에서 굳 는 기름 이 라면 동물 성 인 것 같 긴 한데 동물 성 기름 이 몸 에 그렇게 안 좋 은 것 은 아님 . .. 심지어 포화 지방 비율 은 팜유 가 더 높 다고 함