일반 적 으로 , 전기 압력 밥솥 은 전기 를 이용 한 가 열 원 ( 미 도시 ) 을 사용 하 며 , 취사 및 조리 중 내 솥 ( 1 ) 의 내부 를 고온 , 고압 으로 유입 하 기 때문 에 제품 의 안정 성 및 안전 을 위해 상기 내 솥 ( 1 ) 에 내 솥 뚜껑 ( 2 ) 을 밀착 시켜 내 솥 ( 1 ) 내부 를 외부 로부터 밀폐 시키 기 위한 록 킹 링 ( 3 ) 과 , 내부 의 압력 유지 를 위한 압력 조절 수단 ( 미 도시 ) 과 취 사후 내부 의 고온 , 고압 증기 를 배출 하 기 위한 배출 장치 ( 미 도시 ) 등 을 구비 하 고 있 다 .