▽ ▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼ 신림 카페 / 대학동 카페 / 카페 ssin ​​ 근로자 의 날 까지 3 일 쉬 었 다고 출근 하 니 몸 도 마음 도 금방 지쳐 버리 네요 ㅋㅋㅋ ​​ 점심 시간 을 이용 하 여 평소 눈여겨 보 던 신림 대학동 카페 ssin 에 다녀왔 어요 ​​​ 신림 대학동 카페 ssin 은 주택가 한적 한 골목 에 위치 하 고 있 기 에 처음 가시 는 분 들 이 라면 조금 길 을 헤매 실 수 도 있 어요 포스팅 하단 에 지도 를 참고 해 주 세요 ! ​   카페 앞 을 지나갈 때 마다 눈 에 띄였 던 야외 테라스 언젠가 는 가 봐야지 했 는데 ㅎㅎ 요즘 같이 날씨 좋 을 때 는 야외 테라스 에서 커피 를 즐기 면 딱 이 죠 ! ​   주문 을 위해 카운터 로 갑니다 누군가 가 저 를 지켜보 는 듯 한 느낌 이 들 어 옆 을 쳐다보 니 . ...​   안 뇽ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ넘나 귀엽 게 생긴 강아지 가 저 를 쳐다보 고 있 다는 ㅋㅋ ㅋㅋ 이름 은 팬 이 고 블랙 탄 포 메 라고 하 네요 다른   강아지 도 있 는데 이름 은 조던 이 라고 하 더라고요 ㅋㅋㅋ 이 아이 들 이 똑똑 한 게 저 계단 에서 내려오 지 않 아요 ! ! 가끔 사장 님 눈치 를 보 다가 몰래 계단 을 내려오 기 도 하 는데   사장 님 께 들켜서 올라가 라고 하 면 후딱 올라가 더라고요 ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ​   신림 대학동 카페 ssin 의 메뉴 에 요 커피 부터 시작 하 여 다양 한 음료 들 이 있 고 브런치 메뉴 도 다양 하 게 있 더라고요 ( 사진 을 클릭 하 면 크 게 보 실 수 있 어요 )   그리고 한 켠 에 있 던 커피 원두 안내판 이 에요 여기 있 는 12 가지   원두 들 은 핸드 드립 또는 더치커피 로 즐길 수 있 어요 날 이 더운 지라 핸드 드립 이 면서 산미 가 있 고 아이스 로 즐겼 을 때 괜찮 은 걸 추천 해 달 라고 말 하 니 예 가체 프 첼바   G 1 을 추천 해 주 셨 어요   * 참고 ) 최 고급 원두 만 을 사용 하 려고 하 시 기 에 제 포스팅 을 보 고 카페 에 방문 했 을 때 원 하 시 는 커피 원두 가 없 을 수 도 있 어요 ! 커피 원두 의 질 이 좋 지 않 으면 다른 것 으로 변경 하 신다고 하 더라고요 ~   ​​   한 켠 에 있 던 디저트 ! ! 제 가 좋 아 하 는 티 라 미 슈 도 있 길래 예 가체 프 첼바 G 1 과 티 라미 슈 로 초이스 ​   외부 에서 볼 때 와 는 또 다른 분위기 ! ! 넘 나 분위기 좋 은 ! !! 주택가 에 있 지만 입소문 이 났 는지 주말 에 는 카페 에 자리 가 없 을 정도 로 사람 이 많 다고 하 더라고요 ​   이런 특이 한 조명 은 처음 보 는 . .. 괜히 탐나 는 것 은 무슨 심보 인지 ㅋㅋㅋ ㅋㅋ   곳곳 에 드라이플라워 가 있 던데 판매 도 하 시 는 것 같 았 어요 ​   ​   야외 테라스 에 앉 고 싶 었 지만 혼자 라 부끄 . .. 그래서 테라스 와 가까운 한 켠 에 자리 를 잡 았 어요 점심 시간 이 조금 빗겨 간 시간 이 라서 그런지 한적 하 니 너무나 좋 더라고요 ​   카페 앞 이 주택 가라 자동차   소음 도 없 고 좋 아요 ​   만들 어 놓 은 커피 를 주 시 는 게 아니 라서 커피 가 나오 는데 시간 이 조금 걸려요 카페 를 둘러보 고 핸드폰 을 하 다 보 니 제 가 주문 한 예 가 체 프 첼바 G 1 ( 핸드 드립 ) 이 나왔 네요 ​ 귀요미 컵 받침 을 깔 아 주 시 더라고요 별거 아닐 수 도 있 지만 이런 소품 에서 도   센스 가 느껴졌 던 ㅎ   날 이 갑자기 더 운지 라 벌컥벌컥 마시 고 싶 었 지만 아직 티 라 미 슈 도 안 나왔 고 ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋ 여유 를 느껴 보 고자 천천히 마셨 어요 처음 마셨 을 때 신맛 이 강해 아까 원두 안내판 에서 보 았 던 ​ 자스민 , 크 랜 베리 , 자두 , 버터 스카치 이런 향 은 느끼 지 도 못한 ㅋㅋㅋ ㅋㅋ 근데 시간 이 흘러 얼음 이 녹 은 후 마시 니 신맛 은 다소 약해 지 고 처음 에 느끼 지 못했 던 은은 한 꽃 향 같 은 게 느껴 지 더라고요 제 가 커피 에 대해 잘 모르 는데 뭔가 향 이 느껴진다는 게 신기 했 다는 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ​​   곧이어 티 라 미 슈 도 나왔 어요 ! !​   신림 대학동 카페 ssin 에서 판매 하 는 것 들 은 다 직접 만드 신다고 해요 물론 이 티 라 미 슈 도 직접 ! !!​   그릇 모서리 에 점 이 2 개 가 있 길래 자세히 보 니 곰돌이 가 ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋ ​   티 라미 슈 를 가져다 주 신 사장 님 이랑 어떻게 하 다 보 니 자연 스럽 게 커피 와 카페 에 대해서 이야기 하 게 되 었 는데요 티 라미 슈에 동물 성 크림 을 사용 했 기 에 모양 잡 기 가 힘들 다고 이야기 를 해 주 셨 어요 그래서인지 스푼 으로 댕강 잘랐 을 때 티 라미 슈가 힘 없이 옆 으로 스르르르 ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋ 식물 성 크림 은 어찌 보 면 인위 적 이 기 때문 에 동물 성 크림 이 더 좋 다는 ! 티 라미 슈에 마스 카포네 치즈 가 들어가 는데 가끔 다른 카페 에서 는 마스 카포네 치즈 향 이 나 는 가루 를 사용 한다고 해요 하지만 카페 ssin 티 라미 슈 는 진짜 마스 카포네 치즈 를 사용 한다는 것 ! 그래서인지 먹 었 을 때 더 고소 하 고 입 에서 사르르 녹 는 ㅠㅠ ♥ 한동안 티 라 미 슈 중독 이 어서 겨우   벗어났 다고 생각 했 는데 다시 티 라 미 슈 홀릭 일 듯 ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ​   사장 님 의 단기 속성 커피 강좌 를 듣 다가 ㅋㅋㅋ ㅋㅋ 첼바 G 1 을 다 마셨 는데 커피 마실 줄 안다면서 이것 도 마셔 보 라며 새로 주 셨 어요 ! !!! 새로 주 신 더치커피 는 ' 레벨 업 파야 데 라로 ' 제 가 커피 에 대해서 는 모르 는 데 먹 는 건 자신 있 어요 ㅋㅋㅋ 레벨 업 파야 데 라로 라는 아이 는 유명 하 기 에 검색 하 면 쭉 나온다고 하 던 데 듣 는 즉시 검색 해 보 니 우르르르 르 르 ㅋㅋㅋ ㅋㅋ 마셨 을 때 첼바 G 1 보다 가볍 고 산뜻 하 며 풍선껌 향 이 나 는 듯한 느낌 을 받 았 어요 산미 는 첼바 G 1 이랑 거의 비슷 했 구요 ㅎ 더치커피 는 원두 마다 숙성 기간 의 차이 가 나 는데 보통 3 일 정도 숙성 하 고 마셔야 한대요 신림 대학동 카페 ssin 에서 더치커피 도 판매 하 는 데 더치커피 를 구매 시 병 값 을 지불 해야 한다고 하 더라고요 그 이유 는 더치커피 맛 을 유지 시키 기 위해 플라스틱 병 을 사용 하 지 않 고 유리병 을 사용 한다고 해요 유리병 은 최초 1 회 만 결제 하 면 되 고 500 미리 병 이 있 다면 그걸 가져와도 된다고 해요 ​   카페 에 머무 는 동안 생 각지 도 못하 게 사장 님 께 커피 에 대한 많 은 이야기 를 들 을 수 있 어 좋 았 어요 카페 ssin 에 가 기 전 까지 는 로스팅 한 원두 를 추출 해서 마시 면 다 같 은 커피 인 줄 알 았 는데 로스팅 할 때 습도 온도 도 중요 하 고 로스팅 한 원두 는 같 은데 물 에 따라 커피 맛 도 바뀌 고 원두 가 는 방법 , 기계 에 따라 바뀌 고 바리스타 가 누구 냐 에 따라서 바뀌 고 넘 나 예민 하 고 알 면 알 수록 어려운 커피 의 세계 를 알 고 왔 어요 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋ ​​ 카페 가 한적 한 주택가 에 있 어 조금 의아 했 는데 편안 하 게 머무르 고 가 라는 의미 도 있 고 최 고급 원두 를 사용 하 면 처음 에 는 맛 과 향 이 강할 수 있 으나 시간 이 흐름 에 따라 다른 향 들 을 느낄 수 있 기 에 카페 에 오 시 는 분 들 이 이걸 느꼈 으면 좋 겠 다고 하 시 더라고요 말 하 실 때 자부심 이 느껴 지 는 게 멋있 었 다는 ㅎㅎ ​   사실 편의점 만큼 이나 많 은 게 카페 인데 이런 마인드 로 카페 를 운영 하 는 분 들 이 몇 이나 계실지 ㅎㅎ 지하철 역과 는 다소 멀 지만 근처 가실 일 이 있 다면 꼭 방문 해 보 시 길 추천 합니다 카페 ssin 주소 : 서울 관악구 대학 7 길 7 전화 번호 : 02 ) 884 - 9333 ​   영업시간 : 매일 12 : 00 - 24 : 00 ( 월요일 휴무 ) ​​​