커피 와 맛 똑같 은 ' 전통차 ' 가 있 다 ! 커피 좋 아 하 는 사람 참 많 다 . 하지만 커피 를 먹 을 때 걱정 되 는 것 이 두 가지 있 다 . 바로 중독 성 있 는 ' 카페인 ' 과 다이어트 를 방해 하 는 ' 설탕 ' 이 다 . 그런데 커피 와 똑같 은 맛 이 나 면서 이 두 가지 걱정거리 를 단번에 해결 해 줄 수 있 는 훌륭 한 커피 대용품 이 있 다 . 바로 ' 민들레 커피 ' 다 . 민들레 는 원래 씁쓸 하 면서 도 단 맛 이 나 민들레 뿌리 를 말려 볶 은 다음 가루 를 내 어 물 에 타 마시 면 커피 와 같 은 맛 을 느낄 수 있 다 . 물 에 타 놓 고 보 면 색깔 까지 도 원두커피 와 비슷 해 더욱 신기 하 다 . 민들레 커피 에 는 카페인 과 같 은 유해 물질 이 없 는 데 다 여러 가지 영양소 까지 들 어 있 다 . 경희대 학교 동서 신의학 병원 고창남 교수 는 " 민들레 뿌리 에 는 천연 인슐린 이 라고 불리 는 이눌린 뿐 만 아니 라 , 비타민 A , B 1 , Ca 등 도 풍부 하 다 . 또 민들레 는 본래 찬 성질 이 있 어 열 이 많 은 사람 이 먹 으면 좋 다 " 고 말 했 다 . 민들레 는 한방 에서 염증 을 치료 하 는 대표 적 인 약 이 다 . 때문 에 각종 피부 질환 이나 질염 , 위염 과 같 은 질병 에 소염제 로 쓰여 왔 다 . 이외 에 도 이뇨 작용 이 풍부 해 황달 이나 반복 적 으로 진한 소변 을 보 는 사람 에게 좋 다고 한다 . 하 지만 ' 과유불급 ' 이 라는 말 이 있 는 것 처럼 , 민들레 커피 도 너무 과용 하 면 안 된다 . 고 교수 는 " 하루 한 두 잔 정도 마시 는 것 은 전혀 문제 가 되 지 않 지만 , 민들레 를 하루 30 g 이상 먹 으면 설사 를 유발 할 수 있 다 " 고 말 했 다 . 몇몇 인터넷 쇼핑몰 에서 말린 민들레 뿌리 를 가루 나 티백 형태 로 만들 어 판매 하 고 있 긴 하 지만 , 민들레 는 구하 기 가 쉽 지 않 고 값 이 비싸 실제로 민들레 커피 자체 를 판매 하 는 곳 은 드물 다 . 물론 민들레 커피 를 직접 집 에서 도 만들 수 있 지만 , 길가 나 고속 도로 주변 의 민들레 는 납 이나 배기 가스 등 에 오염 돼 있 을 수 있 으므로 조심 하 는 것 이 좋 다 . 공유 하 기 글 요소