안녕 하 세요 빈 토 입니다 ~! 중국 유학 시절 , 아무것 도 모르 고 마 라 탕 먹 으러 갔 다가 이것저것 재료 를 마구잡이 로 넣 어 버리 는 바람 에 50 위안 에 육박 하 는 많 은 양 을 혼자 먹 었 더랬죠 . .. 맛 도 없 고 , 맵 기 도 中 辣 ( 중간 단계 매 움 ) 으로 해서 너무 매웠 어요 ㅠㅠ 그래서 이거 다신 먹 지 말 아야지 하 던 찰나 . . 마라 탕 고수 친구 를 만났 고 , 어떤 재료 가 필수 이 고 선택 인지 알 게 되 었 죠 . . 크크 오늘 은 그래서 마 라 탕 고수 가 알려준 내용 을 토대 로 제 가 생각 하 는 마라 탕 필수 재료 를 알려 드리 고자 합니다 ! 1 绿 豆芽 숙주 lǜdòuyá 2 金 针 菇 팽이버섯 jīnzhēngū 3 玉 米 面 条 옥수수 면 yúmǐmiàntiáo 4 油菜 청경채 yóucài 이 네 가지 재료 이외 에 , 宽 粉 kuānfēn 이 라고 부르 는 중국 당면 , 丸子 wánzi 라고 부르 는 여러 종류 의 완자 들 을 그날 그날 기분 에 따라 넣 어 먹 었 어요 ㅎㅎ ​ Q . 마라 탕 은 얼마 정도 가 적당 한가요 ? 식당 에서 마라 탕 을 먹 는 경우 , 재료 의 무게 에 따라 가격 이 다르 잖아요 ? 제 가 중국 에 있 었 던 2016 년 쯤 에 는 10 - 20 元 정도 의 양 을 담 아 먹 었 어요 . 그날 배고픔 의 상태 가 중요 했었어요 ㅎㅎㅎ Q . 마라 탕 과 마라 샹 궈 둘 중 에 뭐 가 더 맛있 어요 ? 저 는 개인 적 으로 마라 샹 궈 를 더 좋 아 합니다 ㅎㅎㅎ ㅎㅎ 하지만 그래도 사실 마라 탕 과 마라 샹 궈 를 같이 먹 는 게 베스트 이 기 때문 에 ^^ 같이 먹 을 때 가장 맛있 는 조합 을 알려 드릴게요 ㅎㅎ ​ 마라 탕 과 마라 샹 궈 를 함께 드 시 는 경우 , 마라 탕 - 매운 단계 는 清 汤 ( 0 단계 : 매운 정도 가 하나 도 없 는 상태 ) , 고기 는 넣 지 않 아도 됩니다 . 마라 샹 궈 - 소고기 , 양고기 , 완자 모두 잔뜩 넣 고 , 매운 단계 는 中 辣 ( 2 단계 : 나 맵 다 ! !!! 하 는 상태 ) 로 해서 밥 을 꼭 챙겨 주 세요 . 이런 느낌 입니다 ㅎㅎㅎ 진짜 처음 먹 어 본 사람 들 도 다 맛있 다고 했 습니다 ^~^ 유익 한 정보 가 되 길 바라 며 ! 그럼 다음 포스팅 에서 만나 요 : -)