오뚜기 함흥 비빔면 은 가늘 고 탄력 있 는 얇 은 면발 과 매콤 새콤 달콤 한 액상 소스 에 알싸 하 고 고소 한 겨자 맛 참기름 이 어우러져 함흥냉면 의 맛 을 그대로 느낄 수 있 는 제품 이 다 . 함흥냉면 의 면 을 그대로 재현 하 기 위해 국내 라면 중 가장 얇 은 1 ㎜ 의 세면 으로 찰지 고 탄력 있 는 함흥냉면 의 면 식감 을 재현 했 다 . 함흥 비빔면 은 일반 비빔면 과 다르 게 고추장 이 아닌 고춧가루 로 매콤 한 다대기 양념 맛 을 냈 다 . 냉면 특유 의 겨자 맛 과 고소 한 참기름 맛 이 함께 어우러져 깔끔 한 매운맛 을 내 는 게 특징 이 다 . 오뚜기 메밀 비빔면 은 면발 과 소스 가 조화 를 이룬 정통 의 맛 으로 메밀 을 사용 한 쫄깃 한 면발 과 매콤새콤 한 소스 가 잘 어우러진 정통 비빔면 이 다 .