13 일 에 는 오픈 1 주년 을 맞 은 ' 치카 ' 에 들렀 다 . 베네수엘라 출신 인 로레나 가르시아 셰프 는 음식 도 사람 도 매력 적 이 었 다 . 라틴 계열 의 여성 셰프 가 라스베이거스 메인 스트립 에 레스토랑 을 연 것 은 그 가 최초 다 . 편도 거리 6 ㎞ 에 달하 는 라스베이거스 메인 스트립 에 는 약 4000 개 레스토랑 이 있 는데 여성 셰프 의 식당 은 다섯 손가락 에 꼽힐 정도 란다 . 가르시아 는 ' 내 가 잘 해야 후배 들 에게 도 길 이 열린다 ' 며 책임 감 있 는 모습 을 보였 다 . 그 는 베네수엘라 전통 요리 가 가미 된 음식 을 대접 했 다 . 이 베리코 돼지고기 를 사용 하 고 옥수수 로 반죽 해 만든 ' 아레 파스 ' 가 입 에 잘 맞 았 다 . 베이거스 언코크 드 에서 만난 장 조르주 봉게 리히 텐 은 ' 내 가 라스베이거스 에 처음 입성 했 던 20 년 전 과 는 많 은 것 이 달라졌 다 ' 며 ' 지금 라스베이거스 의 중심 에 는 다채 로운 미식 이 있 다 ' 고 단 한마디 로 라스베이거스 를 정의 했 다 . 그러 하 다 . 지금 의 라스베이거스 는 세계 적 인 셰프 에게 도 , 맛집 을 찾아다니 는 여행자 에게 도 분명 매력 적 인 미식 의 도시 다 .