소금 을 흡수 하 고 자라 는 내염 식물 ( 耐 鹽 植物 ) 인 함 초 퉁퉁마디 ( Salicornia Hervacea ) 는 청청 해안 지역 에서 자생 하 는 식물 입니다 . 갯벌 에서 햇빛 을 받 아 광합성 을 하 는 한해살이 풀 인 함 초 는 줄기 와 가지 에서 수분 을 증발 시키 고 바닷물 속 의 미네랄 과 효소 를 농축 해 지니 고 있 습니다 . 한국 에서 나문재 로 통칭 되 고 있 는 함 초 는 그 종류 가 다섯 가지 나 됩니다 . 함 초 는 줄기 와 가지 만 으로 자라 면 원시 식물 의 형태 와 생리 를 지니 고 있 는 지구 상 에서 기원 이 가장 오래 된 식물 중 의 하나 입니다 . 중국 고대 의 신농본초경 ( 神農 本草 經 ) 과 17 세기 일본 의 의성 ( 醫聖 ) 이 라고 하 는 가이바라 에키 겡 의 대화 본초 ( 大 和 本草 ) 라는 약물학 서에 는 함 초 를 불로장수 의 귀한 풀 이 라고 기록 하 였 습니다 . 함 초 의 우수 성 은 이미 외국 에서 과학자 들 의 연구 에 의해 밝혀져 21 세기 대체 식품 으로 연구 가 활발히 진행 되 고 있 습니다 . ( 동아일보 1998 년 8 월 26 일자 기사 ) 숙변 의 존재 를 잘 알 고 있 는 사람 은 많 지 않 습니다 . 그러나 최근 에 숙변 이 얼마나 무서운 해독 을 우리 몸 에 끼치 고 있 는가 하 는 것 이 알려 지 기 시작 했 습니다 . 숙변 이 란 한마디 로 말 해서 장벽 ( 腸壁 ) 에 들어붙 어 있 는 유해 한 노 · 부 폐물 을 말 합니다 . 이것 이 ' 만병 의 근원 ' 이 되 고 있 는 것 입니다 . 그 이유 는 장벽 에 붙 어 있 는 숙변 과 갇혀 있 는 체류 변이 부패 하 면서 발생 하 는 독소 가 장벽 을 통해서 혈액 속 으로 흡수 되 어 혈액 이 더럽혀져 오 혈 체질 을 만들 기 때문 입니다 . 이 오 혈 이 우리 몸 의 구석구석 을 돌 면서 이루 말 할 수 없 는 해독 을 끼치 게 됩니다 . 뿐 만 아니 라 장벽 에 붙 어 있 는 숙변 은 장벽 을 통해서 흡수 되 는 영양분 의 흡수 를 방해 합니다 . 우리 의 몸 은 섭취 한 음식물 을 소화 시켜 장 에서 흡수 함 으로써 생명 을 유지 하 는 것 입니다 . 그러므로 장 은 영향 을 흡수 하 는 뿌리 와 같 은 것 입니다 . 어떤 큰 나무 도 뿌리 가 상하 면 말라죽 는 것 처럼 우리 몸 의 뿌리 에 해당 하 는 장 에 이 와 같 은 숙변 이 쌓여 있 어 가지 고 는 건강체 가 유지 될 수 없 습니다 . 이렇게 더렵혀진 혈액 은 세균 의 배양기 가 되 고 오 혈 이 더욱 심해져서 인체 의 노화 현상 을 촉진 시키 고 또 빈혈 체질 이 되 어 우리 몸 에 전 조직 에 산소 와 영양 의 공급 이 부족 하 게 됩니다 . 따라서 우리 몸 의 모든 생리 긴 으이 약화 되 기 때문 에 병약 한 체질 이 되 어 각종 질환 을 일으키 게 됩니다 . 숙변 은 소장 에 붙 어 있 는 것 이 기 때문 에 매일 배변 을 하 는 사람 에게 도 숙변 은 있 게 마련 입니다 . 변비 는 대장 에서 생기 는 것 이 며 소장 에서 는 변비 가 생기 지 않 습니다 . 대장 에 도 물론 숙변 ( 체류 변 ) 이 있 습니다 . 그러므로 사람 의 99 퍼센트 가 숙변 을 가지 고 있 는 것 입니다 . 이 와 같 은 소장 의 숙변 과 대장 의 변비 를 함 초 는 한꺼번에 해소 시켜 주 는 것 입니다 함 초 의 우수 성 함 초 에 관한 일본 의 오하라 산장 난변 연구소 의 이토 오 소장 의 ' 놀라운 함 초 의 효용 ' 이 라는 주제 발표 의 내용 을 보 면 다음 과 같 다 . ( 1 ) 숙변 이 변 으로 나오 는데 도움 이 된다 . 효소 는 바닷물 속 의 각종 유기질 을 분배 하 여 바다 를 정화 하 는 작용 을 하 는 이 효소 는 바닷물 의 100 만 분 의 1 이 라고 하 는 아주 적 은 양 이 지만 만약 이 효소 가 없 으면 바다 는 일 년 도 못 가 서 썩 고 만다고 합니다 . 이 효소 를 인위 적 으로 뽑아내 기 는 거의 불 가능 하 지만 바닷물 을 흡수 하 고 자라 는 함 초 에 는 이 효소 가 다량 으로 농축 되 어 있 어 장 속 의 숙변 이 나오 는데 도움 이 됩니다 . 숙변 은 음식물 ( 동물 성 식품 ) 이 소화 되 는 과정 에서 생기 는 중성 지방산 물질 을 말 합니다 . 숙변 은 소장 안 의 융모 조직 틈새 에 끈적끈적 하 게 엉켜붙 어 쌓이 며 이것 이 부패 하 면서 독성 이 강한 물질 을 만들 게 되 는데 이 독소 가 혈액 속 으로 흡수 되 어 몸 의 컨디션 을 저하 시킵니다 . 함 초 는 숙변 이 나오 는데 도움 이 됩니다 . ( 2 ) 다량 의 섬유질 이 장 을 청결 하 게 하 는데 도움 이 된다 . 함 초 에 는 또 한 장 의 연동 운동 을 돕 는 식이 섬유 가 41 . 5 %( 한국 식품 연구소 시험 결과 , 1996 . 8 . 24 ) 라는 다른 식품 에서 는 찾 아 볼 수 없 는 파격 적 인 양 이 들 어 있 는 우수 한 식품 입니다 . 함 초 에 들 어 있 는 순순 한 자연 염분 은 장 의 연동 운동 을 촉진 시켜 대장 에 남 아 있 는 체류 변 까지 몸 밖 으로 내보내 는 역활 을 합니다 . ( 3 ) 다량 의 미네랄 이 함유 되 어 있 다 . 미네랄 은 비타민 과 함께 우리 몸 의 대사 기능 을 정상 상태 로 유지 시키 는 작용 을 하 는 5 대 영양소 중 의 하나 입니다 . 그런데 화학 농법 으로 생산 된 농산물 을 먹 고 있 는 현대인 은 누구 나 미네랄 이 부족 하 게 됩니다 . 함 초 에 는 다량 의 각종 유기 미네랄 이 함유 ( 성분 분석표 참조 ) 되 어 있 으므로 함 초 섭취 를 통해 필요량 을 충족 시킬 수 있 습니다 . ( 4 ) 다이어트 에 성공 하 데 도움 이 된다 . 숙변 이 나오 면서 체중 감량 이 시작 돼 신진대사 의 촉진 으로 피하 지방 의 연소 가 높 아 지 기 때문 에 건강 해 지 면서 다이어트 에 도움 이 됩니다 . 함 초 에 얽힌 고사 와 그 효능 에 관한 기록 을 보 면 선인 들 은 오랜 옛날 부터 함 초 의 우수 한 식양 효과 를 알 고 있 었 다 . 일본 의 한방 식물 연구소 소장 이 며 식물 생리학 의 권위자 인 오카베 박사 는 함 초 에 관해서 다음 과 같이 쓰 고 쓰 고 있 다 - 함 초 는 신대인 예 2 부터 귀중히 여겼 다 . 고대 의 문헌 >( 日本 ) 에 는 , ' 현종 천황 '( 顯宗 天皇 ) 때 이 풀 을 신하 가 진상 하 였 더니 천황 은 중국 의 고사 를 상기 하 고 매우 기뻐했 다고 씌 어 있 다 . 중국 의 고사 란 ' 주 ( 周 ) 나라 때 일본인 이 함 초 를 공물 로 바쳤 다 . 주 의 황제 는 천하태평 의 징조 라고 기뻐하 여 이 풀 을 조상 의 묘 에 바치 고 성대 한 제사 를 지냈 다는 것 이 다 . 일본 천홍 은 그 신하 에게 사 에 쿠사 라는 성 을 내렸 는데 그 이유 는 ' 함 초 는 그 모양 이 삼 엽 으로 갈라지 며 자라 기 때문 ' 이라고 기록 되 어 있 다 . 오카베 씨 왈 " 단것 을 좋아하 는 사람 에겐 특히 숙변 이 많 다 . 그 이유 는 당분 은 조직 을 이완 시키 기 때문 에 장 도 힘없이 늘어지 게 된다 . 반대 로 함 초 에 들 어 있 는 자연 염분 은 조직 을 수렴 ( 收斂 ) 하 는 작용 이 있 으므로 함 초 를 먹 으면 1 주일 전후 해서 숙변 이 나온다 . 아직 남 아 있 는 숙변 도 그 후 계속 해서 나온 게 되 므로 최소한 같 은 조건 으로 10 일 간 은 먹 어야 한다 . 사람 에 따라서 는 더 오래 먹 어야 할 때 도 있 다 . 숙변 이 나온 후 에 건강 유지 를 위해서 먹 을 때 에 는 양 을 줄여서 계속 하 면 좋 다 " 고 말 하 고 있 다 . 함 초 의 성분 분석표 . .......... 1 . 미네랄 및 비타민 ( 단위 : mg / 100 g ) 성 분 함 량 성 분 함 량 성 분 함 량 칼 슘 ( Ca ) 417 . 84 요오드 ( I ) 8 . 12 염 소 ( CI ) 8 . 23 마그네슘 ( Mg ) 304 구 리 ( Cu ) 0 . 55 비타민 ( B 1 ) 0 . 11 칼 륨 ( K ) 940 니 켈 ( Ni ) 0 . 78 비타민 ( B 2 ) 0 . 14 철 ( Fe ) 50 . 63 크 롬 ( Cr ) 0 . 14 비타민 C 3 . 90 인 ( Fe ) 64 . 4 코발트 ( Co ) 0 . 12 비타민 E 0 . 15 망 간 ( Mn ) 2 . 7 바나듐 ( V ) 0 . 10 Niacin 0 . 52 아 연 ( Zn ) 1 . 9 나트륨 ( Na ) 5 . 23 Folic acid 0 . 08 2 . 황구성 함 초의 성분 및 함량 ( 단위 : %) 성 분 함 량 성 분 함 량 성 분 함 량 함 초 75 단 삼 7 현 미 3 다시마 15 3 . 일반 성분 ( 단위 : %) 성 분 함 량 성 분 함 량 성 분 함 량 수 분 9 . 8 식염 ( 회분 중 ) 13 . 5 조지방 2 . 3 회 회 24 . 2 조단백질 7 . 0 탄수화물 56 . 7 함 초의 명현 반응 함 초 식품 은 숙변 을 분해 하 고 장 을 자극 , 수축 시켜 숙변 의 배설 을 돕 는데 숙변 이 많 은 사람 은 명현 반응 이 나타나 게 됩니다 . 명현 반응 은 섭취 후 2 ∼ 3 일 , 늦 으면 5 ∼ 15 일 사이 에 배 에 가스 가 차 고 뻐근 하 면서 소리 가 나 거나 입 에서 냄새 가 나 며 숙변 이 많 은 사람 은 졸음 이 오 고 머리 가 무거우 며 심장 의 고동 이 느껴 지 는 등 의 현상 을 말 합니다 . 이 는 숙변 이 분해 되 면서 나오 는 독소 로 인해 나타나 는 자연 스런 반응 이 며 이러 한 반응 이 나타나 면 곧 숙변 이 나오 기 시작 하 는 데 이때 검 은 색 을 띤 찐득 거리 는 변이 많 아 지 고 가스 가 많이 나오 며 냄새 가 심하 게 납니다 . 그러나 , 명현 반응 중 에 는 몸 이 가렵 고 발진 이 생기 거나 설사 를 하 는 경우 가 있 습니다 . 이런 경우 는 숙변 이 많 고 체내 의 해독 장용 과 배설 작용 을 맡 고 있 는 간장 이나 신장 의 기능 이 약해서 숙변 이 분해 될 때 갑자기 늘어난 독소 를 처리 하 지 못해 피부 를 나갈 때 나타나 는 현상 이 므로 크 게 염려 할 필요 는 없 습니다 . 정상 적 인 활동 이 어려울 정도 로 명현 반응 이 심할 경우 에 는 섭취 를 중단 했 다가 반응 이 가라앉 은 후 에 양 을 반 으로 줄여 섭취 하 면서 양 을 조절 하 십시오 . 숙변 이 나왔 는지 확인 이 안 되 는 경우 가 있 는데 이 는 체질 , 생활 환경 , 식생활 등 의 차이 때문 에 숙변 이 나오 는 반응 이 다를 뿐 함 초 식품 을 600 ∼ 800 g 정도 섭취 하 면 본인 이 의식 하 지 못하 는 사이 에 숙변 은 반드시 나오 며 건강 이 좋 아 지 는 것 을 느끼 게 됩니다 . 고서 의 기록 함 초 에 얽힌 고사 와 그 효능 에 관한 기록 을 보 면 선인 들 은 오랜 옛날 부터 함 초 의 우수 한 식양 효과 를 알 고 있 었 다 . 일본 의 한방 식물 연구소 소장 이 며 식물 생리학 의 권위자 인 오카베 박사 는 함 초 에 관해서 다음 과 같이 쓰 고 쓰 고 있 다 - 함 초 는 신대인 예 2 부터 귀중히 여겼 다 . 고대 의 문헌 >( 日本 ) 에 는 , ' 현종 천황 '( 顯宗 天皇 ) 때 이 풀 을 신하 가 진상 하 였 더니 천황 은 중국 의 고사 를 상기 하 고 매우 기뻐했 다고 씌 어 있 다 . 중국 의 고사 란 ' 주 ( 周 ) 나라 때 일본인 이 함 초 를 공물 로 바쳤 다 . 주 의 황제 는 천하태평 의 징조 라고 기뻐하 여 이 풀 을 조상 의 묘 에 바치 고 성대 한 제사 를 지냈 다는 것 이 다 . 일본 천홍 은 그 신하 에게 사 에 쿠사 라는 성 을 내렸 는데 그 이유 는 ' 함 초 는 그 모양 이 삼 엽 으로 갈라지 며 자라 기 때문 ' 이라고 기록 되 어 있 다 . 오카베 씨 왈 " 단것 을 좋아하 는 사람 에겐 특히 숙변 이 많 다 . 그 이유 는 당분 은 조직 을 이완 시키 기 때문 에 장 도 힘없이 늘어지 게 된다 . 반대 로 함 초 에 들 어 있 는 자연 염분 은 조직 을 수렴 ( 收斂 ) 하 는 작용 이 있 으므로 함 초 를 먹 으면 1 주일 전후 해서 숙변 이 나온다 . 아직 남 아 있 는 숙변 도 그 후 계속 해서 나온 게 되 므로 최소한 같 은 조건 으로 10 일 간 은 먹 어야 한다 . 사람 에 따라서 는 더 오래 먹 어야 할 때 도 있 다 . 숙변 이 나온 후 에 건강 유지 를 위해서 먹 을 때 에 는 양 을 줄여서 계속 하 면 좋 다 " 고 말 하 고 있 다 . 함 초 함 초란 ( 짤 鹹 ) ( 풀 草 ) 라 하 여 소금 을 비롯 하 여 칼슘 , 마그네슘 , 칼슘 , 철 , 인등 갖가지 미네랄 과 정화 하 는 효소 들 을 흡수 하 면서 자라 는 식물 이 다 함 초 의 효능 전라남도 수산 시험 연구소 의 보도 자료 에서 함 초 의 효능 에 대하 여 다음 과 같이 밝히 고 있 다 . - 전라남도 수산 시험 연구소 에 따르 면 폐염 전 을 활용 해서 재배 에 성공 한 퉁퉁마디 ( 一名 : 함 초 ) 는 미네랄 이 풍부 한 염 생 식물 이 며 , 성분 분석 결과 100 g 당 칼륨 이 2 , 083 mg , 마그네슘 110 mg , 칼슘 20 mg 이 들 어 있 어 다른 식물 에 비해 미네랄 이 풍부 하 였 고 , 필수 불포화 지방산 인 리놀렌산 도 약 50 % 로 다량 함유 되 어 있 었 으며 , 체내 에서 합성 이 불 가능 해 반드시 외부 로부터 섭취 해야 하 는 발린 , 류신 , 이소류신 , 트레오닌 , 페노 알라닌 , 메치 오닌 , 라이신 , 히스티딘 과 같 은 필수 아미노산 의 함량 이 총아 미산 함량 대비 약 40 % 를 함유 한 것 으로 나타났 다 . - 전라남도 수산 시험 연구소 의 보도 자료 내용 - 퉁퉁마디 ( 一名 : 함 초 ) 성인병 예방 효과 - 새로운 식품 개발 및 성인병 예방 효과 검증 - ◎ 소금 수입 개방 이후 날 로 늘어나 고 있 는 폐염 전 을 활용 해서 미네랄 이 풍부 한 퉁퉁마디 ( 一名 : 함 초 ) 재배 기술 을 개발 함 에 따라서 소비 촉진 및 새로운 부가가치 상품 개발 을 위하 여 음료 와 차 가공 기술 을 개발 하 여 특허 출원 중 에 있 다 . ◎ - 미네랄 성분 이 풍부 한 점 에 착안 하 여 지배 된 퉁퉁마디 의 수요 확대 와 부가가치 증대 를 위하 여 퉁퉁마디 를 이용 한 식품 개발 을 2000 년 부터 착수 하 여 혼신 의 힘 을 다 해 연구 한 결과 독자 적 인 퉁퉁마디 음료 , 차 등 의 식품 가공 기술 개발 에 성공 하 게 되 었 다 . 퉁퉁마디 음료 및 차 는 퉁퉁마디 의 성분 을 효율 적 으로 함유 하 고 있 는 가공 식품 으로 미네랄 섭취 가 부족 한 현대인 에게 미네랄 을 효율 적 으로 공급 할 수 있 는 가공 식품 이 며 , 퉁퉁마디 의 성분 과 기능성 등 을 고려 할 때 향후 제품 화 할 경우 판매 전망 이 매우 밝 을 것 으로 기대 하 고 있 다 . 또한 , 이렇게 개발 된 신 기술 에 대해서 는 지난 2001 . 2 . 14 일 퉁퉁마디 식품 가공 기술 에 대한 특허 출원 을 해 놓 은 상태 이 다 . - 이 와 아울러 전라남도 수산 시험 연구소 는 아직 까지 는 퉁퉁마디 의 약리 효과 에 대한 과학 적 인 근거 가 없 음 을 고려 하 여 퉁퉁마디 의 약리 적 효능 을 과학 적 으로 입증 하 고 , 재배 생산 된 퉁퉁마디 및 가공 식품 의 새로운 수요 창출 및 소비 촉진 을 위하 여 전라남도 수산 시험 연구소 는 국립 여수 대학교 배태진 , 강동수 교수 연구 팀 과 공동 으로 퉁퉁마디 의 약리 효과 에 대한 기초 연구 로 임상 실험 을 수행 하 였 다 . 우리 말 로 는 퉁퉁마디 함 초 는 우리 나라 서해안 이나 남해안 , 제주도 , 울릉도 , 백 령 도 같 은 섬 지방 의 바닷물 이 닿 는 해안 이나 개펄 , 염전 주위 에 무리지 어 자란다 . 우리 말 로 는 퉁퉁 하 고 마디마디 튀어나온 풀 이 라 하 여 ' 퉁퉁마디 ' 라고 부른다 . 중국 의 옛 의학 책 인 에는 맛 이 몹시 짜 다고 하 여 함 초 ( 鹹 草 ) , 염초 ( 鹽 草 ) 라고 하 였 고 , 또 몹시 희귀 하 고 신령 스러운 풀 로 여기 신초 ( 神草 ) 라고 도 적혔 다 . 일본 에서 는 백 년 쯤 전 인 1981 년 에 북 해도 아 께 시마 만 에서 처음 발견 했으며 그 아름다움 과 희소성 으로 인하 여 1921 년 에 천연기념물 로 지정 하 였 다 . 함 초 가 건강 식품 으로서 의 효능 은 3 천 년 전 인 중국 주 ( 周 ) 나라 때 부터 알려졌 다 . 곧 주나라 임금 이 함 초 를 하늘 에 바쳐 제사 를 지냈 다는 기록 이 에 나온다 . 일본 의 의성 ( 醫聖 ) 이 라고 부르 는 가이바라 의 에 는 함 초 가 불로장수 하 게 하 는 귀한 풀 이 라고 적혀 있 으며 함 초 말 고도 염초 ( 鹽 草 ) , 복초 ( 福 草 ) , 삼지 ( 三枝 ) 등 의 여러 이름 이 적혀 있 다 . 함 초 는 생김새 가 썩 아름답 다 . 줄기 는 마디 가 많 고 두드러지 며 가지 는 2 ~ 3 번 갈라져서 마주 난다 . 가지 는 다육질 로 비대 하 고 진한 녹색 이 며 잎 은 없 다 . 키 는 10 ~ 40 cm 쯤 자라 고 꽃 은 6 ~ 8 월 가지 끝 에 녹색 으로 보일 듯 말 듯 핀다 . 열매 는 10 월 에 납작 하 고 까맣 게 익 는다 . 함 초 는 봄 부터 여름 까지 는 줄기 와 가지 가 진한 녹색 이 다가 가을 이 되 면 진한 빨강 색 으로 물든 다 . 가을철 서해안 의 뻘 밭 이 온통 빨강 물감 을 췽아 부 은 듯 함 초 , 나문재 , 칠면초 등 해변 식물 로 덮여 있 는 풍경 은 가을 산 에서 는 볼 수 없 는 , 다른 장려 하 고 도 이국 적 인 아름다움 을 선사 한다 . 미네랄 의 보 고 함 초 는 우리 나라 의 어떤 의학 책 에 도 적혀 있 지 않 은 풀 이 다 . 지금 까지 이 특이 한 풀 에 관심 을 가진 사람 을 거의 없 었 던 것 같 다 . 함 초 는 육지 에 자라 는 식물 이 면서 도 바닷물 속 에 있 는 모든 미네랄 성분 을 농축 하 여 함유 하 고 있 는 풀 이 다 . 곧 육지 에서 바다 로 빼앗겼 던 영양 을 다시 되돌려 주 는 풀 이 라고 할 수 있 다 . 함 초 는 소금기 많 은 흙 일수록 잘 자라 면서 도 바닷물 에 잠기 면 금방 죽 은 성질 이 있 다 . 흙 속 에 스며든 바닷물 을 한껏 빨아들인 다음 광합성 작용 으로 물 기 만 을 증발 시키 고 바닷물 속 에 들 어 있 는 갖가지 미네랄 성분 만 을 고스란히 남 아 있 게 하 는 생리 를 지니 고 있 는 것 이 다 . 함 초 는 그 이름 대로 맛 이 몹시 짜 다 . 짜도 여느 소금 처럼 쓴맛 이 나 면서 짠 것 이 아니 라 단맛 이 나 면서 짜 다 . 짠 것 을 먹 으면 대개 목 이 마르 지만 함 초 에 들 어 있 는 소금 은 많이 먹 어도 갈증 이 나 지 않 는다 . 바닷물 속 에 들 어 있 는 생명체 에 해로운 물질 들 을 걸러 내 고 이로운 물질 만 농축 되 어 있 기 때문 이 다 . 그러므로 함 초 에 들 어 있 는 소금 은 다른 어떤 소금 보다 도 생명체 에 유익 한 소금 이 라 할 수 있 겠 다 . 함 초 의 또 한 가지 큰 특징 은 식물학 적 으로 고생 식물 . 곧 원시 식물 의 형태 를 고스란히 지니 고 있 다는 점 이 다 . 그러므로 지구 상 에서 기원 이 가장 오랜 , 모든 식물 의 조상 이 되 는 식물 이 라고 할 수 있 다 . 지구 상 의 식물 은 고생대 곧 5 억 7 천만 년 에서 5 억 년 쯤 전 에 바다 에서 육지 로 올라와 여러 가지 형태 로 진화 되 어 오늘 에 까지 이르 렀 다고 한다 . 처음 식물 이 바다 에서 육지 로 올라왔 을 때 에 는 잎 이 없 고 줄기 에 가지 뿐 이 었 다는 것 이 바위틈 에서 나온 화석 연구 에서 밝혀진 바 있 다 . 기원 이 가장 오랜 화석 식물 함 초 는 다른 식물 들 처럼 진화 하 지 않 고 고생 식물 의 형태 를 그대로 지니 고 있 는 풀 이 다 . 은행나무 나 소철 처럼 원시 식물 에 가장 가까운 화석 식물 이 라고 할 수 있 는 것 이 다 . 함 초 의 이런 특성 속 에 아직 우리 가 밝혀내 지 못한 비밀 이 숨 어 있 을 것 으로 생각 된다 .