여러분 들 안녕 하 세요 . 오늘 제 가 소개 해 드릴 맛집 은 송도 에 위치 한 윤한 우이 베리코 라는 식당 이 에요 . 제 가 종종 송도 를 가 서 노 는데 왜 부천 에서 가깝 지 도 않 은 송도 를 자주 가 는가 ! ?!? 친구 와 저 의 중간 지점 이 송도 라서요 ㅋㅋ ㅋㅋ ​ 친한 친구 가 원래 는 부평 에 살 았었 는데 이사 를 엄청 멀리 가 서 중간 이 송도 더라구요 . 친구 가 이사 가 고 나 서 중간 지점 이 어디 일까 하 고 지도 를 보 면서 열심히 봤 는데 송도 만 한 곳 이 없 더라구요 . 그래서 이 친구 만날 때 마다 송도 에서 자주 보 는 편 인데 이번 에 송도 에서 만나 서 뭐 먹 지 하 다가 친구 가 고기 먹 고 싶 다길래 저희 가 만났었 던 곳 근처 에 위치 해 있 었 던 윤한 우이 베리코 라는 식당 을 가 보 았 습니다 . ​ 근데 저희 가 만난 곳 에서 길 을 건너 야지 윤한 우이 베리코 식당 이 있 었 는데 확실히 선거철 은 선거철 인지 식당 까지 3 분 정도 걸 었 는데 도 선거 명함 세 개 나 받 았 어요 . " 윤한 우이 베리코 " 윤한 우이 베리코 는 송도 힐 스테이트 아파트 맞은편 상가 1 층 에 위치 해 있 었 는데 가게 가 생긴 지 얼마 안 되 었 는지 간판 이 하얀색 이 였 는데 도 엄청 깨끗 하 더라구요 . 그리고 큰 길 쪽 에 위치 해 있 어서 저희 같이 길 다니 다가 간판 보 고 들 어 오 시 는 분 들 도 은근 많 으신 것 같 았 어요 . ​ 역시 식당 은 큰길 에 위치 해 있 어야지 오 다가 다 궁금 해서 가 보 게 되 는 것 같 아요 . 큰 길 쪽 에 위치 해 있 는 식당 이 여서 가게 안 에서 밥 을 먹 고 있 으면 통유리 바깥쪽 으로 선거 운동 하 는 것 도 보이 더라구요 . ​ 윤한 우이 베리코 의 영업시간 은 매일 16 : 00 ~ 23 : 59 분 까지 라고 네이버 에 는 적혀 있 더라구요 . 11 시 59 분 까지 니깐 맛있 게 먹 다가 다음 날 이 되 기 전 에 나오 셔야 합니다 ! ! 윤한 우이 베리코 가게 내부 로 들어가 면 전형 적 인 고깃집 처럼 생겼 는데 가게 가 오픈 한지 얼마 안 되 었 는지 엄청 깔끔 하 고 깨끗 하 더라구요 . ​ 가게 내부 가 넓 은 게 제 가 왜 블로그 제목 에 송도 회식 장소 로 추천 한다고 적 었 는지 아 시 겠 죠 ? ? 테이블 구성 이 딱 회식 하 기 좋 게 되 어 있 더라구요 . ​ 다 들 회사 에서 회식 할 때 고깃집 많이 들 가 시 죠 ? ? 근데 테이블 들 이 너무 멀리 떨어져 있 으면 회식 할 때 서로 이야기 하 기 힘든 데 저렇 게 구성 되 어 있 으면 다른 테이블 과 도 이야기 할 수 있 어서 회식 할 때 최고 죠 ! 무엇 보다 좌석 수 가 많 았 다는 거 ~ " 윤한 우이 베리코 메뉴판 " 윤한 우이 베리코 가게 안 에 들어가 자마자 바로 바깥 이 잘 보이 는 통유리 쪽 근처 로 자리 를 잡 고 메뉴판 을 봤 는데 주 구성 메뉴 는 명품 A ++ 한우 와 이베리코 돼지고기 로 구성 이 되 어 있 었 어요 . ​ 저희 는 돼지고기 가 먹 고 싶 어서 간 거 였 기 때문 에 이 베리코 쪽 에서 골랐 어요 . 꽃 목살 , 늑간 살 , 배 받 이 살 , 특삼겹 이렇 게 있 었 는데 삼겹살 을 먹 을까 목살 을 먹 을까 고민 이 되 었 지만 오늘 은 삼겹살 보다 목살 이 더 땡겨 서 꽃 목살 2 인분 을 주문 했 어요 . 윤한 우이 베리코 에서 메뉴 를 주문 하 고 나 니깐 기본 으로 나온 밑반찬 이 에요 . 파절 이 , 깍두기 , 갓 김치 , 양파 장아찌 , 고추 , 쌈장 , 와사비 , 마늘 등 이 나왔 는데 저기 마늘 이랑 소스 는 그냥 먹 는 건지 알 았 는데 나중 에 보 니깐 불판 위 에 올려서 먹 는 거 더라구요 . ​ 저렇 게 마늘 이 들어가 있 고 그 안 에 참기름 이 들어가 있 으니깐 불판 위 에서 마늘 이 노릇 노릇 맛있 게 구워 지 더라구요 . 불판 에서 마늘 을 그냥 익히 면 잘 못 익히 면 속 은 안 익 고 겉 만 타 는 경우 도 종종 있 는데 저렇게 나오 니깐 완전 맛있 게 잘 익 어 버리 쥬 ~~ 밑반찬 과 함께 서비스 로 나온 된 찌 ( 된장찌개 ) 에요 . 소고기 먹 을 때 는 된 찌 먹 고 싶 다는 생각 을 덜 하 는데 돼지고기 먹 을 때 는 된 찌 엄청 땡겨 서 서비스 로 안 나오 면 종종 시켜서 도 먹 는데 윤한 우이 베리코 에서 는 서비스 로 나와서 따로 돈 을 주 고 추가 해서 먹 지 않 아도 되 더라구요 . ​ 뚝배기 에다가 보글보글 끓 으면서 나오 는 된 찌 완전 맛있 어 보이 쥬 ~?? 날 이 많이 풀렸 어도 바람 이 많이 불 다 보 니깐 뜨끈 한 국물 이 생각날 때 가 많 은데 오랜만 에 이렇게 뜨끈 한 뚝배기 국물 을 먹 는 것 같 네요 . ​ 뚝배기 에 글씨 로 강 뚝 이 라고 적혀 있 던데 이거 강한 뚝배기 라는 소리 일까요 ? ? 튼튼 하 다는 소리 인가 ? ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ​ 국물 도 시원 하 고 두부 랑 채소 들 도 많이 들 어 있 는 게 고기 한입 먹 고 국물 한입 먹 으면 최고 의 조합 이 더라구요 . 밑반찬 을 받 고 나 서 직원 분 께서 셀프 바 가 저쪽 에 있 으니깐 더 필요 하 신 밑반찬 은 가져다 드 시 면 된다고 하 시 길래 고기 를 먹 기 도 전 에 셀 프 바 구경 을 갔 어요 . ​ 기본 밑반찬 으로 나오 는 장아찌 , 깍두기 , 갓 김치 , 깻잎 , 고추 , 파 채 등 이 있 고 그 외 에 다양 한 쌈 채소 들 이 있 었 어요 . 쌈 채소 는 기본 으로 안 가져다 주 시 기 때문 에 드실 분 들 은 셀프 바를 이용 하 시 면 됩니다 . 쌈 채소 골라 먹 는 배미 가 쏠쏠 하 다구요 . ​ 거기 다가 저 는 생마늘 을 좋아하 기 때문 에 따로 생마늘 도 퍼 갔 답니다 . 역시 고기 에 는 생마늘 이 최고 잖 아요 . 생마늘 중요 한 자리 에 갈 때 는 안 먹 는 편 이 지만 친구 랑 있 는데 뭐 어 때 ~~?? 생마늘 폭풍 흡입 쌈 채소 들 이 엄청 싱싱 해 보여서 가까이 서 한 번 더 찍 어 봤 답니다 . 배추 , 케일 , 겨자 잎 , 적 상추 , 상추 등등 다양 한 종류 가 있 었 어요 . 여기 서 제 가 좋 아 하 는 쌈 채소 들 인 배추 , 상추 , 케일 을 큰 그릇 에 담 아서 자리 로 갔 어요 . ​ 자리 로 가 자마자 고기 가 나오 기 전 부터 배추 에 쌈장 을 찍 어서 먹 기 시작 했 어요 . 밥 을 먹 기 전 에 배추 로 에 피타 이 저 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋ ​ 쌈장 을 찍 어서 배추 를 먹 는데 달달 한 게 맛있 더라구요 . 생 배추 를 쌈 을 싸 서 먹 는 것 보다 쌈장 에 살짝 찍 어서 고기 반찬 느낌 으로 먹 어야 맛있 는 것 같 아요 . 셀프 바 위쪽 에 는 윤한 우이 베리코 에서 하 고 있 는 이벤트 들 이 적혀 있 었 는데 SNS 에 홍보 를 해 주 면 이 베리코 수제 소세지 를 서비스 로 준다고 하 고 카스 맥주 2 병 을 마시 면 양말 을 준다고 적혀 있 더라구요 . ​ 저 와 제 친구 는 SNS 이벤트 에 참여 해서 이 베리코 수제 소세지 를 받 았 어요 . SNS 이벤트 참여 하 는 거 어려운 거 아니 기 때문 에 빠르 게 인 스타 그램 에 참여 하 고 혜택 받 아 버리 기 ~​ 카스맥주 이벤트 도 참여 하 려고 했 지만 친구 가 오늘 은 술 을 별로 안 먹 고 싶 다고 하 길래 양말 이벤트 는 다음 번 에 참여 하 는 걸로 했 어요 . ​ 이왕 맥주 를 마실 꺼 라면 두병 마시 고 카스 양말 까지 받 으면 좋 잖아요 . 괜히 선물 받 는 느낌 ? ? 메뉴 를 주문 하 고 나 서 친구 랑 놀 다 보 면 직원 분 께서 숯 을 넣 어 주 십니다 . 역시 돼지고기 든 소고기 든지 숯 에다가 은은 하 게 구워서 먹 어야지 제 맛 이 죠 . 불판 에 구워서 먹 는 고기 들 도 맛 이 있 기 는 하지만 숯 에다가 구워서 숯 불향 은은 하 게 베인 고기 는 이길 수 없 다구요 ㅠㅠ " 꽃 목살 " 숯 이 나오 고 얼마 지나 지 않 아서 윤한 우이 베리코 의 꽃 목살 이 나오 더라구요 . 꽃 목살 360 g 과 함께 버섯 이 나오 고 SNS 이벤트 를 참여 해서 받 은 이베리코 치즈 소세지 도 함께 나왔 어요 . ​ 크 ~~~​ 고기 비주얼 미쳤 죠 ? ?? 일반 목살 과 는 다른 비주얼 아닌가요 ? ? 적당 한 지방 과 적당 한 살코기 의 조합 . ​ 제 가 일반 돼지고기 보다 이 베리코 돼지고기 를 좋아하 는데 다른 돼지고기 에 비해서 이 베리코 고기 가 더 육즙 이 많이 나오 는 느낌 이 고 더 부드러워 요 . 그래서 이번 에 도 기대 를 하 면서 윤한 우이 베리코 를 갔 는데 과연 성공 할 것 인가 ! ?!? 일단 고기 를 굽 기 전 에 친구 가 흰색 스트라이프 셔츠 를 입 고 왔 기 때문 에 셀 프 바 위쪽 에 걸려 있 었 던 일회용 앞치마 를 가지 고 와서 착용 한 후 에 본격 적 으로 고기 를 굽 기 시작 했 어요 . ​ 저 랑 제 친구 는 고기 먹 는 거 를 알 지만 항상 흰색 옷 을 입 고 가 는 것 같 아요 . 아무 생각 없이 입 고 갔 다가 식당 에 가 서 아 차 싶 었 던 거 죠 . ​ 앞치마 가 일회용 으로 한 번 사용 하 고 버리 니깐 더 청결 하 고 좋 은 것 같 네요 . 일반 앞치마 는 빨 아서 쓰 는 거기 는 하 지만 그래도 일회용 이 요즘 같이 코로나 유행 할 때 는 더 좋 은 것 같 아요 . 본격 적 으로 고기 를 굽 기 시작 해 볼까요 ~??​ 불판 위 에 마늘 과 소스 , 버섯 , 소세지 를 올리 고 하이라이트 꽃 목살 을 가운데 에 올려서 은은 한 숯 향 이 고기 사이 사이 에 잘 베여 들 게 해줍니다 . ​ 이미 숯 이 잘 달궈진 상태 로 나온 거 였 기 때문 에 고기 를 불판 에 올리 자마자 바로 고기 가 익기 시작 했 어요 . ​ 오늘 고기 요리사 는 바로 나 야 나 나 야 나 ! ! ​ 내 가 오늘 고기 를 맛있 게 구워 주 겠 어 ~ 숯불 에서 고기 가 은은 하 게 익 으면 뒤집 어 주 고 반대편 도 잘 익 었 다 싶 으면 꽃 목살 을 먹 기 좋 은 크기 로 잘라서 불판 에 올려 줍니다 . 목살 이 두껍 기 때문 에 은은 하 게 숯불 에서 익힌다고 익혔 는데 도 속 은 아직 핏기 가 있 기 때문 에 먹 기 좋 은 크기 로 잘라서 옆면 도 익혀 줍니다 . ​ 먹 기 좋 은 인 스타 사이즈 로 고기 를 잘라서 4 면 을 다 노릇 노릇 하 게 익혀 줍니다 . ​ 고기 를 익히 면서 틈틈히 버섯 과 소세지 도 돌려 가 면서 익혀 줘야 겠 죠 ? ?? 위 에 사진 처럼 고기 가 노릇 노릇 맛있 게 익 으면 먹 을 준비 끝 ! !!! 버섯 도 겉면 이 노릇 하 게 익 었 기 때문 에 먹 기 좋 은 크기 로 잘라 줍니다 . 버섯 이 숯불 에다가 익혀서 겉 부분 은 노릇 해 보여도 속 은 엄청 촉촉 하 다는 거 ~​ 고기 누가 구웠 는지 정말 먹음직 스럽 게 잘 굽 지 않 았 나요 ? ? 자화자찬 ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋ ​ 역시 고기 는 내 가 굽 는 게 제일 맛있 다니깐 요 ~~ 고깃집 갈 때 마다 제 가 집게 를 잡 아서 굽 는 거 에 는 다 이유 가 있 죠 ~ 맛있 게 잘 익 은 고기 를 각종 쌈 채소 에 싸 서 먹 었 어요 . 자취 를 하 고 나 서 부터 야채 를 먹 을 일 이 거의 없 었 기 때문 에 고기 를 먹 을 때 라도 야채 와 함께 먹 으려고 쌈 을 열심히 싸 서 먹 었 던 것 같 아요 . ​ 쌈 을 쌀 때 도 쌈 채소 위 에 파 채 올리 고 꽃 목살 올리 고 마늘 올리 고 쌈장 올려서 돌돌돌 말 아서 한입 에 쏙 넣 어서 먹 으면 입 이 빵빵 해 지 지만 속 에서 고기 와 야채 들 이 조화 롭 게 잘 어울어지 는 게 행복 하 다구요 ㅠㅠ 이 맛 에 고기 를 싸 서 먹 는 거 아니 겠 습니까 ㅠㅠ 맛있 게 다 익 은 고기 는 불 이 약한 곳 으로 옮겨 놓 고 다른 고기 를 올려서 구우 면서 소세지 도 불 이 센 곳 에서 노릇 하 게 구워서 먹 기 좋 은 크기 로 잘라 주 었 습니다 . ​ 저런 수제 소세지 를 숯불 에 구워 먹 을 때 가 펜션 이나 캠핑 을 갔 을 때 빼 고 는 거의 먹 을 일 이 없 는데 고깃집 에서 이벤트 로 주 니깐 너무 좋 더라구요 . 고기 먹 으면서 소세지 구우 니깐 괜히 캠핑 가 고 싶 고 펜션 놀 러 가 고 싶 고 그러 더라구요 . ​ 코로나 만 끝나 봐라 . ... 바로 여행 떠날 꺼 야 ! !!! ㅠㅠ 캠핑 가 서 먹 는 고기 와 소세지 맛 을 제대로 즐기 러 가 보 겠 어 ! ! 이베리코 수제 치즈 소세지 를 불판 의 가운데 서 익히 니깐 소세지 가 익 으면서 사이 사이 에 내 져 있 던 칼집 이 벌어지 면서 더욱 먹음직 스러워 보이 더라구요 . ​ 이때 가위 를 들 고 소세지 를 먹 기 좋 은 크기 로 잘라 줍니다 . 근데 소세지 속 에 치즈 가 듬뿍 들 어 있 어서 튀 면 엄청 뜨겁 기 때문 에 조심 하 셔야 됩니다 . ​ 가위 로 소세지 를 자를 때 치즈 흘러 내리 는 거 보이 십니까 ? ? 저 만큼 치즈 가 듬뿍 들 어 있 더라구요 . 치즈 듬뿍 들 어 있 는 소세지 를 그냥 먹 어도 맛있 고 저 는 개인 적 으로 소금 을 살짝 찍 어서 먹 으니깐 더욱 맛있 더라구요 . ​ 소세지 의 맛 과 속 에 들 어 있 는 고소 한 치즈 의 맛 과 소금 의 짠맛 이 만나 서 최고 였 어요 ! 고기 는 흐름 이 다 ! !!!​ 고기 와 소세지 를 먹 는 동안 불판 의 가운데 를 비워 두 면 안 됩니다 . 가운데 불판 이 비 는 순간 고기 먹 는 흐름 은 끊 긴 다 구요 . 고기 를 계속 불판 위 에 올려 주 면서 계속 익혀 줘야 해요 . ​ 이 베리코 돼지고기 질 이 좋 아서 그런지 고기 가 너무 맛있 어서 빨리 먹 게 되 더라구요 . 고기 익 는 속도 보다 먹 는 속도 가 더 빠르 기 때문 에 고기 먹 으면서 열심히 구워 줘야 합니다 . 윤한 우이 베리코 꽃 목살 을 열심히 구워서 다양 한 방법 으로 먹 었 는데 여러 가지 방법 중 에서 가장 베스트 를 고르 라면 저 는 개인 적 으로 소금 에 살짝 찍 어서 먹 거나 와사비 를 올려서 먹 는 게 제일 맛있 었 던 것 같 아요 . ​ 소금 을 살짝 찍 어서 먹 으면 고기 본연 의 맛 을 더욱 살리 면서 맛있 게 먹 을 수 있 고 와사비 를 올려서 먹 으면 와사비 특유 의 향 과 고기 가 잘 어울리 면서 또 매력 이 있 다구요 . ​ 예전 에 회식 할 때 회사 선생 님 께서 돼지고기 먹 을 때 와사비 올려서 먹 으면 맛있 다고 알려준 후 로 맛있 어서 와사비 나오 는 식당 갈 때 마다 종종 먹 는데 윤한 우이 베리코 식당 에 도 와사비 가 있 더라구요 . 역시 사장 님 도 이 조합 을 잘 아 시 나 본데요 ? ? 이 조합 최고 죠 ! " 한우 된장 밥 " 고기 를 먹 다가 식사 류 에서 뭘 더 주문 해서 먹 고 싶 어서 다시 메뉴판 을 보 는데 평소 같 았 으면 고기 를 먹 으면서 면 종류 인 물 밀면 이나 쫄면 을 먹 었 겠 지만 이번 에 는 밥 종류 가 먹 고 싶 기 도 했 고 윤한 우이 베리코 의 한우 된장 밥 이 라는 게 너무 맛있 을 것 같 아서 주문 해 봤 어요 . ​ 전 에 다른 식당 에서 한우 된장 밥 시켜서 먹 어 본 적 있 었 는데 고기 와 함께 먹 으면 잘 어울렸었 던 기억 이 있 어서 주문 을 했 는데 아니 나 다를까 너무 잘 어울리 더라구요 . ​ 된장 밥 이 진한 된장국 에 밥 이 들어간 상태 로 잘 끓여 져서 나오 는 거 잖 아요 . 근데 윤한 우이 베리코 한우 된장 밥 에 는 한우 가 잘 게 썰 어 져서 들어가 서 그런지 고기 도 씹히 고 채소 와 밥 도 씹히 는 게 그 위 에 고기 꽃 목살 한 점 올려서 먹 으면 더욱 맛있 더라구요 . ​ 냉면 과 고기 가 잘 어울리 는 만큼 한우 된장 밥 과 고기 도 잘 어울리 더라구요 . 존 맛 ! ! 윤한 우이 베리코 에서 맛있 게 먹 고 계산 하 러 계산대 로 가 는데 계산대 앞쪽 에 커피 머신 이 있 더라구요 . ​ 아메리카노 , 에스프레소 , 카푸치노 , 밀크 커피 다양 한 종류 가 있 어서 밥 먹 고 후식 으로 커피 까지 먹 으면 완벽 하 지만 저희 는 밥 먹 었 으니깐 카페 가 서 음료 를 마실 꺼 였 기 때문 에 패스 했 어요 . ​ 윤한 우이 베리코 근처 에 스타 벅스 가 있 길래 스타 벅스 가 서 친구 는 녹차 라떼 를 저 는 자몽 허 니 블랙 티 를 클래식 시럽 빼 고 자몽 소스 3 번 추가 해서 먹 었 어요 . ​ 역시 언제 먹 어도 맛있 는 스타 벅스 의 자몽 허 니 블랙 티 ! ! 고기 먹 고 나 서 깔끔 하 게 시원 한 음료 를 마시 면 완벽 그 자체 ! !​ 진짜 하나 에 꽃 히 면 그 음료 만 계속 먹 는데 요즘 은 자몽 허 니 블랙 티 에 꽃 혀서 계속 그 메뉴 만 먹 는 것 같 네요 . ​ 아무튼 윤한 우이 베리코 송 도 회식 장소 로 좋 은 것 같 아요 . 가게 에 들어갈 수 있 는 인원수 도 많 고 자리 도 딱 회식 하 기 좋 게 배치 되 어 있 었 고 고기 질 까지 너무 좋 아서 맛있 는 게 저희 회사 와 가까웠 다면 저희 도 저기 가 서 회식 하 고 싶 더라구요 . 존 맛 탱이 였 습니다 . 윤 한우 이베리코 인천광역시 연수구 송도동 3 - 1