지금 일본 에서 선풍 적 인기 양배추 다이어트 여성 조선 2007 / 01 / 10 배고픔 의 고통 을 동반 하 지 않 고 도 살 을 뺄 수 있 는 다이어트 가 있 다 . 일 명 양배추 다이어트 가 그것 으로 식사 전 천천히 양배추 를 생으로 씹 어 먹 으면 효과 를 볼 수 있 다고 한다 . 듣 기 만 해도 반가운 다이어트 비법 을 살펴봤 다 . 양배추 는 타임 지 가 선정 한 10 대 건강 식품 의 하나 로 손꼽힐 만큼 영양학 적 인 면 에서 흠잡 을 데 가 없 는 식품 이 다 . 필수 아미노산 인 라이신 이 다량 함유 되 어 있 으며 칼슘 과 비타민 C 가 풍부 한 양배추 . 최근 일본 에서 는 이 양배추 를 활용 한 다이어트 가 선풍 적 인 인기 를 끌 고 있 다고 한다 . 양배추 다이어트 를 제시 한 이 는 나 고 야 대학 병원 의사 인 야나세 마사노부 . 의사 이 지만 내장 지방 증후군 환자 이 기 도 했 던 그 는 양배추 를 통해 3 개월 만 에 29 kg 의 체중 을 감량 하 고 , 허리둘레 를 36 cm 나 줄이 는 성과 를 올렸 다고 한다 . 프로 레슬러 로 스타 의 자리 에 있 는 안토니오 이노키 역시 이 를 실천 해 당뇨병 을 극복 하 는 효과 를 봤 다고 . 단순히 살 을 빼 는 것 만 이 아니 라 근육 을 만들 고 , 피부 에 도 탄력 을 주 는 등 일거양득 의 효과 를 주 는 신통방통 한 다이어트 법 을 배워 보 자 . 포만감 을 주 고 혈당 상승 을 막 는 영양 식품 양배추 다이어트 의 기본 은 매끼 식사 전 양배추 를 날 로 먹 는 것 이 다 . 비타민 등 양배추 속 영양 성분 이 열 에 약하 기 때문 에 생으로 먹 는 것 이 좋 으며 , 한 끼 당 1 / 6 통 정도 의 양 이 적당 하 다 . 핵심 은 10 분 이상 천천히 씹 어 먹 는 것 . 급하 게 먹 을 경우 뇌 에 있 는 식욕 중추 기관 이 포만감 을 느끼 지 못해 폭식 과 비 만 으로 이어지 기 쉽 다 . 양배추 다이어트 는 칼로리 가 낮 은 식품 으로 포만감 을 줘 섭취 칼로리 를 줄이 는 효과 외 에 탄수화물 의 흡수 속도 를 느리 게 만든다고 한다 . 탄수화물 이 몸 에 급하 게 흡수 될 경우 , 혈당 이 급격 하 게 올라가 면 인슐린 이 분비 되 는 데 양배추 속 식이 섬유 가 급격 한 혈당치 상승 을 막 는다고 . 물론 이렇게 누워서 떡먹 기 같 은 다이어트 에 도 지켜야 할 원칙 은 있 다 . 우선 주식 은 하루 400 kcal ( 밥 2 공기 양 ) 로 제한 하 고 , 간식 은 주먹 크기 의 과일 두 개 로 만족 하 라는 것 . 만약 100 g 짜리 고구마 ( 100 kcal ) 한 개 를 먹 었 다면 그날 은 밥 을 한 공기 반 만 먹 어야 하 는 식 이 다 . 또한 매일 80 ~ 100 g 의 단백질 을 섭취 해야 한다 . 단백질 섭취 를 극도 로 제한 할 경우 근육 이 손실 되 고 , 기초 대 사량 이 떨어지 면서 오히려 살 이 찌 기 쉬운 체질 로 바뀐다 . 그러므로 우유 나 달걀 , 두부 , 생선 등 단백질 이 풍부 한 음식 을 꼭 먹 는다 . 매일 30 분 이나 15 분 씩 두 번 걷 는 등 가벼운 운동 도 잊 지 말 것 . 양배추 다이어트 의 또 하나 의 장점 은 다이어트 시 일어나 는 피부 노화 현상 을 막 는다는 점 이 다 . 정지행 한의원 의 정지행 원장 은 “ 양배추 는 영양학 적 으로 아주 뛰어난 식품 이 에요 . 무엇 보다 미네랄 과 비타민 C 가 풍부 해 피부 미용 에 도움 이 되 죠 . 또 고추 나 양파 등 과 달리 많 은 양 을 먹 기 에 도 부담 이 없 고요 . 샐러드 등 으로 만들 어서 먹 으면 좋 습니다 ” 라며 양배추 의 효능 을 강조 한다 . 칼로리 가 낮 고 , 대부분 수분 으로 되 어 있 어 밤 에 먹 어도 부담 없 는 양배추 . 만약 생 으로 와작와작 씹 어 먹 는 것 이 부담 스럽 다면 레몬 즙 이나 간장 등 을 살짝 뿌려 먹 는 것 도 괜찮 다 . 하지만 오일 이나 마요네즈 등 칼로리 가 높 은 드레싱 은 피한다 . 공유 하 기 글 요소