한국인 은 ' 밥심 ' 이 라는 데 정작 우리 는 ' 밥맛 ' 에 대한 관심 이 적 다 . 원두 에 따라 커피 맛 이 확 달라지 듯이 밥맛 도 쌀 품종 에 따라 천차만별 인데 도 말 이 다 . 일본 과 중국 만 해도 자신 의 취향 에 맞 는 쌀 품종 을 골라 먹 는 게 트렌드 로 자리 잡 고 있 다 . 일선 마트 도 20 ~ 30 여 품종 의 다양 한 쌀 을 취급 하 고 있 다 .