본 발명 은 구이 실 내 에 고구마 를 수용 하 기 위한 수납부 의 구성 과 , 수납부 에 고구마 등 의 식용작물 을 넣 거나 빼내 기 위한 인출 수단 의 구성 을 단순 화 하 여 장치 를 소형 화 할 수 있 으며 , 제작 이 용이 하 여 제조 비용 을 절감 할 수 있 고 , 구 이 실 내부 전체 를 식용작물 가열 공간 으로 사용 하 여 연소실 로부터 작물 에 직접 적 으로 열기 가 공급 되 도록 함 으로써 열 손실 을 최소 화 할 수 있 고 , 이 로써 열원 의 열효율 을 높여 식용작물 을 굽 는 시간 을 단축 시킴 으로써 생산 성 을 향상 시킬 수 있 는 작물 구이 장치 를 제공 한다 . 작물 구이 장치 는 , 내부 상측 에 구이 실 이 구비 되 고 내부 하측 에 열기 를 공급 하 기 위한 연소실 이 구비 되 며 , 구 이 실 상부 에 입구 가 형성 된 통형 상 구이 몸체 와 , 구 이 실 내부 에 상하 방향 으로 소정 간격 이격 시켜 복수 개 설치 되 는 것 으로 , 중앙 에 식용 작물 을 넣 고 빼내 기 위한 인출 구멍 이 각각 형성 된 메 쉬망 형태 의 구 이 대 와 , 구이 몸체 의 입구 를 개폐 하 기 위한 두 껑 몸체 를 포함 하 여 이루어진 것 이 다 .