상기 추출 용매 로 는 극성 용매 를 이용 할 수 있 다 . 극성 용매 로 는 예 를 들 면 , 물 , 알코올 , 아세트산 , DMFO ( dimethyl - formamide ) 및 DMSO ( dimethyl sulfoxide ) 로 이루어진 군 에서 선택 되 는 적어도 하나 를 포함 할 수 있 으나 이 에 한정 되 는 것 은 아니 다 . 상기 알코올 로 는 예 를 들 면 , 메탄올 , 에탄올 , 프로판올 , 부탄올 , 노 말 - 프로판올 , 이소 - 프로판올 , 노 말 - 부탄올 , 1 - 펜탄올 , 2 - 부 톡 시 에 탄 올 및 에틸렌글리콜 로 이루어진 군 에서 선택 되 는 적어도 하나 를 이용 할 수 있 으나 이 에 한정 되 는 것 은 아니 다 . 바람직 하 게 는 , 상기 극성 용매 로 물 , 주정 또는 이 들 의 혼합 용액 이 이용 되 는 것 이 좋 다 . 보다 바람직 하 게 는 , 물 을 추출 용매 로 열수 추출 하 는 것 이 좋 다 .