프랑스 의 대표 샌드위치 인 크로크 무슈 와 크로크 마담 도 대중 화 된 메뉴 다 . 빵 사이 에 햄 과 치즈 를 넣 고 겉 을 치즈 로 살짝 입혀 바삭 하 게 구운 게 크로크 무슈 인데 , 직역 하 면 ‘ 바삭 한 아저씨 ’ 다 . 구운 빵 을 씹 을 때 큰 소리 가 나 고 입 에 묻 거나 흘릴 수 있 어 남성 들 이 주로 먹 은 데 서 유래 했 다 . 여성 들 을 위해 빵 위 에 반숙 한 계란 프라이 를 얹 어 칼 로 잘 썰 게 만든 ‘ 크로크 마담 ’ 은 후속작 이 다 .