30 여 년 전 만 해도 대구 로 전근 온 사람 들 은 대구 음식 때문 에 모두 ‘ 절망 ’ 했 다 . 그때 만 해도 대한민국 최악 의 음식 도시 가 바로 대구 로 낙인찍혀 있 었 다 . 대구 사람 들 도 이구동성 으로 ‘ 그래 , 나 도 대 구 살 지만 정말 먹 을 게 없 다 ’ 고 맞장구 를 쳤 다 . 그 어떤 기막힌 식당 이 있 어도 공감대 를 얻 을 수 가 없 었 다 . 나쁜 음식 도시 란 누명 은 그 누구 도 벗겨 주 지 않 았 다 . 그런데 지금 도 대구 가 그럴까 . 지금 부터 독자 제현 은 기자 가 제공 하 는 정보 를 꼭 기억 했 다가 타 도시 사람 이 대구 음식 흉 을 보 거나 할 때 요긴 하 게 활용 하 길 바란다 .