21 살 때 돈 을 모아 영국 으로 건너간 강레오 는 인종 차별 , 18 시간 노동 등 을 견디 며 런던 과 두 바이 의 식당 에서 청소 부터 시작 해 고든 램지 , 피에르 코프만 , 피에르 가니에르 의 레스토랑 의 헤드 셰프 의 자리 까지 올랐 다 . 그런데 양식 셰프 인 그 가 한식 에 뛰어든 지 9 년 . 요리 연구 가 한복려 에게 한식 을 배우 고 , 그 만 의 요리 를 위해 새롭 게 도전 하 는 중 이 다 . 밑바닥 부터 시작 해 정상 에서 내려와 새로운 목표 를 향하 여 다시 도전 하 고 있 는 강레오 의 25 년 요리 인생 이 < 휴먼다큐 - 사람 이 좋 다 > 에서 펼쳐진다 .