극성기 로 는 , 예 를 들 어 카르복실기 , 수산기 , 아미노기 , 술포기 ( - SO 3 H ) 등 을 들 수 있 다 . 이 들 중 에서 도 , 구조 중 에 - OH 를 함유 하 는 극성기 ( 이하 「 OH 함유 극성기 」 라고 하 는 경우 가 있 다 ) 가 바람직 하 고 , 카르복실기 또는 수산기 가 보다 바람직 하 고 , 카르복실기 가 특히 바람직 하 다 .