​ 백반 집 에 가 면 빨갛 게 양념 된 제육볶음 과 구수 한 된장찌개 그리고 나물 반찬 들 . . 참 생각 이 많이 나 더라구요 . 쌀 생각 은 안 나 도 제육볶음 은 왜 그렇게 먹 고 싶 은지 . . 그렇 다고 설탕 , 올리고당 팍팍 들어간 제육볶음 을 먹 다간 다음 날 퉁퉁 부을 얼굴 과 올라간 체중계 를 마주 해야 하 니 상상 도 하 기 싫 네요 그래서 오늘 은 설탕 없이 만드 는 제육볶음 으로 대리 만족 해 볼려고 해요 ^^​ 제육볶음 하 면 빨간 고기 도 떠오르 지만 저 는 재료 에 들어가 는 양파 가 참 맛있 더라구요 그래서 양파 의 효능 도 잠깐 짚 고 넘 어 갈께요 ! 양파 는 흙 속 의 진주 라고 불릴 정도 로 우리나라 대표 적 인 식자재 중 하나 에요 . 저 도 피 를 맑 게 해준다고 해서 집 냉장고 에 양파 즙 은 필수 로 꽉 꽉 채워져 있 어요 . 양파 에 는 강력 한 항산 화 물질 인 알 리신 , 퀘 르 세틴 등 의 성분 이 풍부 하 게 들 어 있 어서 면역력 개선 과 혈관 을 깨끗 하 게 해 주 는 등 많 은 역활 을 한다고 하 네요 . ​ 양파 의 당질 량 은 200 g 기준 으로 13 . 5 g 으로 지방 보다 는 단백질 이 조금 더 있 으며 비타민 c 도 풍부 하 게 들 어 있 어요 ! ​​ 오늘 의 요리 : 키토 제육볶음 ​ 생 오징어 를 돼지고기 양념 버 무 릴 때 넣 어 보 세요 ~ 그럼 오 삼 불고기 로 재탄생 ! ​ 돼지고기 불고기 용 500 g , 대파 1 개 ​ 양념 재료 양파 100 g , 리퀴드 아 미노스 2 큰 술 , 액젓 2 작 은 술 , 에리스 리 톨 2 큰 술 , 고춧가루 2 큰 술 , 참기름 1 큰 술 , 다진 마늘 1 / 2 큰 술 , 다진 생강 1 / 2 큰 술 ​​ 1 . 고기 용 양념 을 모두 섞 은 후 고추 가루 를 넣 어 10 분 에서 20 분 정도 숙성 시켜 주 세요 ​ 2 . 먹 기 좋 은 크기 로 썰 은 대파 와 돼지고기 를 재워둔 양념 에 버무립니다 ​ 3 . 후라이팬 에 라드 를 조금 넣 고 양념 고기 를 충분히 익혀 줍니다 ​ 4 . 기호 에 맞 게 계란 후 라이나 야채 를 싸 드세요 ! ​​​ 설탕 대체로 에리스 리 톨 을 사용 했 는데요 ! 에리스 리 톨 은 0 칼로리 지만 단맛 은 설탕 의 7 ~ 80 % 정도 로 설탕 을 꼭 넣 어야 맛있 는 , , 볶음 류 에 넣 어 드 시 면 정말 좋 습니다 ! 다만 설탕 보다 비싼게 단점 이 지만 그거 말 고 는 정말 한 번 구매 해서 쓰 시 면 만족 하 실 꺼 에요 : )​​​​ 오늘 도 맛있 게 드세요 ~​​​​# 설탕 없이 만드 는 제육볶음 # 키토 제닉 제육볶음 # 키토 레시피 추천 # 키토 생활