다른 한 사람 은 분주 하 다 . 우선 양념장 을 한 숟가락 가득 넣 어 빨갛 게 푼다 . 간 은 새우젓 . 반 숟가락 넣 고 맛 을 본 뒤 부족 하 다 싶 으면 조금 더 넣 는다 . 밥 을 말 아야 하 기 때문 에 조금 짜 다 싶 은 정도 로 맞춰야 한다 . 부추 는 손 으로 한 움큼 집 어 얹 는다 . 마지막 으로 밥 을 만 다 . 그러 고 나 면 뚝배기 그릇 에 넘칠 듯 말 듯 찰랑거리 는데 쌀 한 톨 흘리 지 않 고 조심 해서 섞 는 게 중요 하 다 . 최종 간 을 확인 하 면 맞춤 국밥 이 완성 된다 . 이제 술 을 준비 할 순서 . 잔 의 2 / 3 를 이슬 로 채워준다 .