■ TWG   홍차 : 골든 얼 그레이 티 ( Golden Earl Grey Tea ) 미세먼지 가 꽤 많이 함께 섞여 있 긴 하 지만 , 따뜻 한 봄 햇살 이 반가운 휴일 이 에요 . 습관 처럼 새벽 에 잠 이 깨 어 거실 을 서성이 며 주말 아침 에 늘 다녀오 는 북한산 ( 도봉산 ) 산행 을 갈까 말 까 망설 이 다주 중 피곤 이 덜 풀린 느낌 에 몸 이 무거워   . . . 결국 다시 늦잠 을 잤 네요 . ㅎㅎㅎ 다시 일어나 자마자 살짝 출출 해서 진한 밀크티 를 한잔 하 고 , 주말 마다   손꼽 아 기다리 는 프로그램 인 동물 농장 을 짜장 이 와 함께   넋 놓 고 보 았 어요 . 동물 을 좋아해서 그런지 동물농장 은 항상   깨 빵이 의 베스트 프로그램 중 하나 랍니다 . 이웃 님 이 선물 로 주 신 쌈 채소 를 곁들여서 모처럼 삼겹살 도 구워 먹 고 일 주일 동안 대충 대충 했 던   집안 청소 도 조금 꼼꼼이 하 고 겨울옷 도 조금 정리 하 고 , 짜장 이 이빨 을 닦이 고 나 니까   하루 가 가 네요 . ㅎㅎㅎ 모처럼 맑 은 정신 으로 ,   노트 에 만 긁 적 여 놓 고 포스팅 을 미뤄 놓 았 던 수많 은 차 시 음기 중 에서 오늘 문득 마시 고 싶 은 차 한 가지 를 골라 봤 어요 .    ​​ 봄 이 라 그런지 뭔가 향긋 한 차 가 좋 겠 다 싶 어서 고른 차 가 TWG 의 골든 얼 그레이 ( Golden Earl Gery ) 인데요 , 골든 이 라는 단어 가 붙 은 얼 그레 이 니 만큼 , 당연히 골든 팁 정도 는 들어가 있 을 거 라는 것 은 차 좀 드신다는 분 들 이 면 짐작 이 가능 하 리라 생각 되 네요 . ^^ 수많 은 TWG 의 차 들 중 에서 이 제품 을 선택 할 당시 에 가장 주안점 을 두 었 던 점 도 바로 그   귀한 ' 골든 팁 이 들 어 있 는 얼 그레이 ' 일 거 라는 추측 때문 이 었 답니다 . ㅎㅎㅎ 차 틴 의 디자인 이나 포장 도 군더더기 없이 아주 깔끔 하 죠 ? TWG . . .    길 지 않 은 역사 에 도 불구 하 고 ​​ 최근 에 입소문 이 많이 날 정도 로 성장 하 는 차 회사 중 에 하나 인데요 , 깨 빵이 의 생각 으로 도 장사 좀 할 줄 아 는 ( ? ) 아주 무서운 친구 들 인 것 같 아요 . ^^;; 홍차 의 종주국 인 영국 , 그 영국 에서 도 고급 스러움 으로 이름 난   헤 로즈 백화점 에 도 떡하니 입점 해 있 을 정도 니까요 . ㅎㅎㅎ 사실 해 로즈 백화점 G 층 의 티 매장 과 나란히 이웃 해서   있 는 TWG 매장 의 외형 만 을 놓 고   본다면 백화점 자체 브랜드 인 헤 로즈 티 보다 훨씬 멋져 보인답니다 . ^^;; ​ 그만큼 포장 이나 외형 에   신경 을 쓰 는 업체 이 죠 . ㅎㅎㅎ ​​ 따로 밀봉 팩 으로 옮겨 담 을   필요 가 없 을 정도 로 밀봉 이 잘 되 는 2 중 구조 의 홍차 틴 뚜껑 을 열 자마자 적당 한 무게 감 을 가진    화사 한 베르 가 못 향 이 넘실거리 네요 . 얼 그 레이티 는 모든 브랜드 의 차 회사 에서 출시 하 고 있 긴 하 지만 출시 하 는 회사 마다   향 이나 맛 이 오묘 하 게 , 그것 도 꽤   차이 가 나 는 것 이 이 얼 그레 이티 가 아닌가 싶 어요 . 기본 베르 가 못 향 에 어떤 종류 의 향 을 첨가 하 느냐 와 혹은 어느 정도 의 무게 감 으로   가향 을 하 느냐 에 따라 느낌 이 정말 많이 다른데요 , 이번 에 소개 해 드리 는 TWG 의 골 들 얼 그레 이 는 어느 정도 무게 감 은 있 는 베르 가 못 향 을 가지 고 있 으면서 도 적당히 아름다운 향이 예요 . 거기 에 몰 티 함 까지 . . . 향 의 균형 이   무척 잘 잡힌 느낌 을 준 답니다 . ^^​​ 티 메저 스푼 으로 찻잎 을 소복히 담 아 냈 어요 . 까만 찻잎 들 사이 에 노란 ( ? ) 찻잎 이 가득 하 죠 ? 이 아이 들 이 바로 골든 ( 골드 ) 팁 이 랍니다 . 여기 서 점 깐 ! ! !   골든 팁 에 대해서 잠깐 이야기 해 볼까요 ? 골든 팀 은 팁 ( tip ) 이 라는 단어 에서 알 수 있 듯이 찻잎 의 끝 부분 , 즉 새싹 에 해당 되 는 부분 이 에요 . 야들야들 연한 부분 이 고 보송보송 솜털 이 있 어요 . 발효 되 는 과정 에서 금빛 을 띠 게 된답니다 . 홍차 면 골든 팁 이 될 것 이 고 녹차 나 청차 면 실버 팁 이 되 겠 죠 ? 이런 곤 든 팁 이 많이 함유 된 차 는 고급 차 로 분류 되 며 가격 도 비싸 답니다 . ​​ 마른 찻잎 을 자세히 보 면 꽤 나 구불구불 하 죠 ? 크 기 도 꽤 크 고요 . 차 잎 의 크기 가 큰 건 아마 차종 이 중국 소엽 종 이 아닌 인도 의 대엽 종이 라 그런 거 같 고요 , 모양 은 왠지 네 팔 의 자연 건조 차 와 도 아주 흡사 하 네요 . 재미있 어요 . ​​ 오랫만 에 웨지우드 파시 미나 를 꺼냈 어요 . 찻잔 모양 이 며 패턴 이 이상 하 게 아침 에 브런치 먹 을 때 사용 하 면 좋 을 거 같 다는 느낌 이 무 의식 중 에 나꾸 들 어서 그런지 ,   저녁 이나 오후 에 차 를 마실 때 는 잘 안 꺼내 게 되 는 아이 인데요 , ^^;; 오늘 은 모처럼 오후 티타임 에 한 번 꺼내 보 았 네요 . ㅎㅎㅎ ​​ TWG 티 의 포장 은 박스 와 틴 이중 으로 되 어 있 는데요 , 차 를 우리 는 방법 이 친절 하 게 도 박스 에 도 적혀 있 고 틴 에 도 적혀 있 답니다 . TWG 의 권장 방법 에 맞추 어 차 잎 를 2 . 5 g 으로 넉넉 하 게 준비 하 고 95 도 의 물 로 3 분 우 렸 어요 . ​​ 오 , 검붉 은 빛 의 꽤 나 진한 수색 의 차 죠 ? 전반 적 인 차 향기 는 여전히 아름답 긴 하 지만 차 잎 자체 의   향 과   베 어 나오 면서   조금 더 중후 한 느낌 이 더 해졌 어요 . 마른 찻잎 의 향기 는 살짝 여성 적 이 라면 우린 차 의 향기 는 중성 적 이 거나 조금 은 남성 적 인 느낌 이 네요 . 무게 감 있 는 베르 가 못 향 과 차 의 몰 티 함 , 수렴 성 이 어우러져 결코 가볍 지 않 은 존재감 을 과시 하 는 차 맛 을 선사 하 네요 . 조금 은 달달 한 쿠키 와 잘 어울리 네요 . 브랙퍼스트 티 로 도 좋 을 거 같 아요 . ~*~*~*~*~ 구성 ​​​ 홍차 with 골든 팁 ( 베이스 가 인도 혹은   네 팔 로 추측 ) , 베르 가 못 향 ( 오일 )   맛 ​   차 를 마시 며 , 깨 빵이 가 오늘 느끼 는   풍미 와 예전 에 마신 후 에 노트 해 둔 느낌 을 비교 해 봅니다 . 기본 적 인 핵심 노트 는 그때 나 지금 이나 비슷 하 지만 확실히 홍차 는 마시 는 당시 의 심리 적 상황 에 따라 묘하 게 차이 가 나 는 부분 이 생기 네요 . 이런 이유 때문 에 한 두 잔 마신 이후 에 는 시 음기 를 포스팅 하 기 가 겁나 고요 , 항상 시 음기 를 적 기 전 까지 최소한 4 ~ 5 번 이상 은 마셔야 안심 이 되 더라구요 . ^^​ 게다가 , 이   홍차 의   차 포장 에 적힌 이력 을 꼼꼼히   살펴보 니까 이 골든 얼 그레 이티 꽤 대단 한 녀석 이 네요 . 골든 팁 이 들 어 있 다는 것 은 처음 육안 으로 도 확인 을 할 수 있 었 지만 , 보통 홍차 를 만들 듯이 기계 로 말린 것 이 아니 라 햇볕 아래 자연 건조 시켰 다고 하 네요 . ( 깨 빵이 가 차 잎 모양 을 보 고 추측 을 하 긴 했 지만 맞췄 네요 , 야 홋 ~ ㅋㅋㅋ ) 거기 에 제한 된 양 의 차 라는 은근 한 자랑 까지 ! !! 베르 가 못 향도 extraordinary ( 비범 한 , 놀라운 , 드문 ) 하 다고 표현 하 네요 . ^^ 깨 빵이 의 느낌 을 정리 하 자면 꽤 나 무게 감 있 고 균형감 이 탄탄 하 게 잡힌   얼 그레이 라는 느낌 이 에요 . 베르 가 못 향 자체 는 그렇게 무겁 지 도 가볍 지 도 않 은 것 이 적당히 향긋 하 고 아름다운 향이 예요 . 꽤 나 고급 진 느낌 이 들 고요 . 그런데 , 베이스 로 사용 된 차 가 꽤 나 묵직 한 아이 에 요 . 정확 하 게 원산지 정보 가 없 어 알 수 는 없 지만 몰 티 함 이 꽤 느껴 지 는 걸로 봐서 는 아 쌈 정도 될   것 같 아요 . ​ 일반 적 으로 얼 그 레이티 에서 베르 가 못 향 은 사용 정도 에 따라 농담 이 달라져서 전해 지 는 느낌 이 무거울 수 도 가벼울 수 도 있 는데요 , 이 차 에 들어간 베르 가 못 향 은 적당 한 수준 으로   여성 스러운 느낌 이 에요 . 하지만 , 베이스 로   사용 된 차 의 묵직 한 무게 감 이 우린 찻물 속 에서 적당 한 베르 가 못 향 과 어우러지 니까 ,   차 자체 의 무게 감 은 베르 가 못 향 으로 인해 살짝 가벼워 지 고 오히려 적당 했 던 베르 가 못 향 은 차 의 무게 감 으로 인해 조금 더 무게 감 을 가지 게 되 는 거 같 네요 . 일반 적 으로 적당 한 베르 가 못 가향 과 적당 한 무게 감 이 있 는 차 잎 이 만났 을 때 에 는 부담없이 마시 기 는 좋 지만 독특 하 다고 느껴 지 는 특징 이 없 는 경우 가 많 은데요 , TWG 의 골든 얼 그레이 는 ​ 우리 기 전 에 느껴 지 던 균형 잡힌 향긋 함 이 찻물 속 에서 중후 함 으로 탈바꿈 하 는 신비 로운   특징 을 보여준답니다 . 이런 이유 로 차 의 전반 적 인 느낌 은 꽤 나 무게 감 있 고 고급 스러운 느낌 에 아름다운 잔향 을 가진 얼 그레이 로 변신 을 하 네요 . 여타 의 얼 그레이 보다 는 좀 특별 하 다는 느낌 이 들 어요 . 가볍 고 여성미 넘치 는 얼 그레이 와 비교 해 가 며 마시 는 것 도 즐거운 경험 이 되 실 듯 합니다 . ( 대부분 갖 고 계시 는 얼 그레이 가 중간 이하 무게 감 을 가진 여성 스러운 아이 들 이 많 으니까요 . ) 베이스 차 의 존재감 이 확실 해서 아침 에 브랙퍼스트 차 로 도 추천 해 드리 고 싶 네요 . 버터 나 우유 가 들어간 티 푸드 를 곁들이 면 금상첨화 일 테 고요 . 묵직 한 느낌 의 얼 그레이 는 ' 맛있 다 ' 라는 느낌 을 가지 기 가 쉽 지 않 은데 이 차 가 바로 맛있 는 묵직 함 을 가진 차 라고 할 수 있 겠 네요 . ^^ 차 우리 기 ​ 끓 는 물 200 ml , 2 . 5 g , 3 분 우 렸 어요 . ​~*~*~*~*~​​ fin . ​ 깨 빵 이 스코어 기호 성 밀크티 핫 티아이 스티 등급 베리 굿 굿   소소   낫 굿   배드    많 은 댓글 과 공감 은 깨 빵이 의 블로그 활성 화 에 많 은 도움 이 된 답니당 ~^^* 특히 , 댓글 많이 많이 남겨 주 세요 ! ! ! !     그림 을 클릭 하 면 , 이웃 추가 가 가능 합 니당 ! !   ! 이 차 들 을   시음 해 보 시 고 싶 은 분 들 은 규칙 에 맞춰서 덧 글 을 달 아 주 세요 ! !! 이벤트 응모 는 공개 덧 글   + 공감   +   이웃 추가   필수 에 요 ! ! 자세 한 사항 은   다음 링크 의 글 을 꼭 확인 해 주 세요 ! ! ! ​ http : / / bramblyhedge . co . kr / 220215975308   ♥ 차 시 음기 이벤트 당첨자 분 들 께 는 항상 당첨 된 시 음기 에서 사용 된 차 이외 에 몇 종 을 추가 로   포함 해서 보내 드리 고 있 으니 시음 해 보 고자 하 시 는 분 들 은 꼭 응모 해 주 세요 ~​​  