계피 ( Cinnamomum cassia Blume : 肉桂 ) 는 , 혈액 순환 을 촉진 시켜 흉복 부 의 냉증 을 제거 하 며 식욕 을 증진 시키 고 소화 를 촉진 하 며 사지 마비 등 에 사용 한다 . 위장 의 경련 성 통증 을 억제 하 고 위장관 의 운동 을 촉진 해 가스 를 배출 하 고 흡수 를 좋 게 하 기 도 한다 . 장내 의 이상 발효 를 억제 하 는 방부 효과 도 있 다 . 특히 시나몬 가루 는 위장 점막 을 자극 시켜 분비 를 활발 하 게 촉진 하 여 조성 하 는 바 위장 을 보호 하 게 된다 . 여기 서 , 본 발명 에서 이용 되 는 계피 는 시나몬 을 채취 할 수 있 는 계수나무 ( Cercidiphyllum Japonicum ) 이 다 . 시나몬 은 바닐라 계통 의 향미 를 풍기 는 유게 놀 ( Eugenol ) 성분 이 풍부 하 다 . 반면 계피 는 유게 놀 성분 이 거의 없 다 .