상기 제 1 단계 에서 세척 된 사과 의 씨 를 제거 한 후 , 껍질 제거 된 과육 은 4 등분 하 고 처리 된 껍질 은 약 5 ㎝ 로 절단 후 진공 믹 서기 를 이용 하 여 5 ~ 10 분 간 압착 및 갈 아서 처리 된 내용물 을 500 mL 가지 달린 삼각 플라스크 를 이용 하 여 감압 은 수돗물 에 연결 하 여 사용 하 였 고 , 상기 내용물 은 도자기 재질 의 부흐너 ( buchner ) 깔대 기에 가 아 제 사이 에 121 ℃, 1 . 5 기압 , 15 분 간 고압 증기솥 에서 살균 된 코코넛 껍질 을 이용 한 분 말 과 솜 1 : 1 , w / w 을 0 . 2 ~ 0 . 3 ㎝ 충 진 후 여과 하 여 추출물 로 사용 한 것 을 기술 적 특징 으로 한다 .