오사카 의 요시노 초밥 은 1841 년 창업 해서 지금 까지 달라지 지 않 은 점포 크기 와 변치 않 는 초밥 , 간장 없이 맛 을 내 는 초밥 으로 유명 하 다 . 이 회사 의 사장 은 70 이 넘 은 나이 에 도 1 층 입구 에서 고객 들 에게 90 도로 허리 굽혀 ‘ 어서 오 십 시오 ’ 라고 인사 한다 . 이 는 이 회사 사장 의 열정 을 말 해 주 는 것 이 다 . 오쿠라 야 야마모토 는 1848 년 창업 한 다시마 집 인데 품질 중시 경영 을 하 고 있 다 . 옛날 부터 홋카이도 에 가 서 목숨 걸 고 좋 은 다시마 를 구해 팔 았 다고 할 정도 로 열정 적 인 기업 이 다 . 장수 기업 은 모두 이러 한 강한 열정 이 있 다 .