‘ 메 국수나물 비빔밥 ’ 은 제사상 에 올렸 던 5 가지 나물 을 밥 위 에 얹 고 그 위 에 고명 처럼 메 국수 를 올려서 함께 비벼 먹 는 음식 이 다 . 마늘 과 고춧가루 같 은 강한 양념 이 들어가 지 않 아 담백 하 다 . 면은 밀가루 와 콩가루 를 7 : 3 으로 섞 고 참기름 이나 식용유 1 숟가락 을 넣 어 반죽 해 만든 다 . 콩가루 의 영양 이 고스란히 배 어 있 다 . 쫄깃 한 국수 가락 과 나물 이 얽혀 성실 한 맛 을 만든 다 . 간간이 등장 하 는 밥알 이 맛 을 더 풍요 롭 게 한다 .