이 장 과 다음 두 장 에서 내 가 PPA 파동 의 본질 이 라고 주장 하 는 것 들 은 사실 식약청 입장 에서 는 별로 듣 기 좋 은 말 이 아니 다 . 아니 , 좀 더 솔직 해 지 자 . 식약청 은 내 주장 의 작 은 한 구절 이 라도 받아들이 고 싶 지 않 을 것 이 다 . 그러나 이 책 전반 에 담겨 있 는 내 염원 이 기 도 하 지만 , 나 는 식약청 이 PPA 파동 을 큰 학습 의 기회 로 삼 아 진정 한 의미 의 ' 전문 기관 ' 으로 거듭나 기 를 소망 한다 . 그래서 , 나 는 이 책 을 읽 는 독자 들 은 물론 식약청 이 내 주장 에 잠깐 귀 를 기울여 줄 것 을 정중히 요청 하 고 싶 다 .