4 월 의 수산물 ( 주꾸미 , 조기 ) 흔히 ' 쭈꾸미 ' 로 부르 기 도 하 지만 ' 주꾸미 ' 가 정확 한 이름 이 다 . 낙지 와 비슷 하 나 , 크기 가 70 cm 정도 되 는 낙지 에 비해 몸 길 이 약 20 cm 로 작 은 편 에 속한다 . 한 팔 이 긴 낙지 와 달리 , 8 개 의 팔 은 거의 같 은 길이 이 며 몸 통부 의 약 두 배 정도 에 달한다 . 몸통 을 둘러싸 고 있 는 외투막 은 달걀 처럼 한쪽 이 갸름 하 다 . 눈 과 눈 사이 에 긴 사각형 의 무늬 가 있 고 눈 의 아래 양쪽 에 바퀴 모양 의 동그란 무늬 가 있 으며 모두 금색 이 다 . 몸 빛깔 은 변화 가 많 으나 대체로 자회색 이 다 . 수심 10 m 정도 연안 의 바위틈 에 서식 하 며 , 주로 밤 에 활동 한다 . 산란기 는 5 ∼ 6 월 이 며 , 바다 밑 의 오목 한 틈 이 있 는 곳 에 포도 모양 의 알 을 낳 는다 . 알 은 긴지름 이 1 cm 정도 로 큰 편 이 다 . 봄 이 되 어 수온 이 올라가 면 먹이 가 되 는 새우 가 많 아 지 기 때문 에 서해 연안 으로 몰려 든다 . 그물 로 잡 거나 소라 와 고둥 의 빈 껍데기 를 이용 한 전통 적 인 방식 으로 잡 기 도 한다 . 고둥 , 전복 등 의 껍데기 를 몇 개 씩 줄 에 묶 어서 바다 밑 에 가라앉혀 놓 으면 밤 에 활동 하 던 주꾸미 가 이 속 에 들어간다 . 산란기 를 앞두 고 알 이 꽉 들어찬 것 은 특히 맛 이 좋 기 때문 에 , 3 ~ 4 월 이 제철 이 다 . 가을 에 도 잡히 지만 알 이 없 기 때문 에 맛 이 떨어진다 . 살 아 있 어 싱싱 한 것 은 회로 먹 으며 , 고추장 으로 양념 하 여 구워 먹 거나 , 끓 는 물 에 데쳐서 먹 기 도 한다 . 볶음 , 전골 로 도 조리 한다 . 조기 는 민어과 의 보구치 , 수조기 , 참조기 따위 를 통틀어 이르 는 말 이 다 . 붕어 와 비슷 한데 몸 의 길이 는 40 cm 정도 이 며 , 잿빛 을 띤 은색 이 고 광택 이 있 고 황해 에서 많이 난다 . 양질 의 단백질 과 비타민 A 와 D 가 풍부 하 고 지방질 이 적 어 소화 가 잘 되 므로 발육기 의 어린이 나 소화 기관 이 약한 노인 에게 특히 좋 다 . 공유 하 기 글 요소 사업자 정보 표시 남길 참치 | 김남길 | 경기도 고양시 덕양구 원골 1 로 27 - 6 ( 덕은동 ) | 사업자 등록 번호 : 128 - 93 - 78676 | TEL : 010 - 5273 - 8995 | Mail : yesolf @ hanmail . net | 사이버 몰의 이용 약관 바로 가 기