이 행사 는 오전 11 시 에 남후면 낙동강 지류 에서 얼음 을 반달 모양 대형 톱 으로 잘라 달구지 에 싣 는 채빙 을 시작 으로 안동댐 민속 박물관 에서 펼치 는 얼음 나르 기 ( 운빙 ) 와 얼음 저장 하 기 ( 장빙 ) 차례 로 이어진다 . 장빙 전 석빙고 입구 에서 는 오랫동안 녹 지 않 고 잘 보존 되 기 를 바라 는 제사 를 올린다 . 행사 뒤 에 는 모닥불 에 구운 안동 은어 와 잔치 국밥 , 안동 간고등어 등 푸짐 한 음식 을 함께 나누 는 뒤풀이 도 행해진다 .