​​​# 가위 남 ( 가족 을 위해 요리 하 는 남자 ) ​​ ​​ 요즘 이불 밖 은 위험 하 다 라는 말 이 딱 맞 죠 모처럼 집 에 있 으면서 요리 실컷 하 는 거 같 아요 ^^ 저녁 메뉴 는 제 담당 이 거든요 살캉 한 무 와 쫄깃 한 코다리 가 매콤 달콤 양념장 과 어우러져 저녁 밥상 밥도둑 이 되 는 코다리 조림 만드 는 법 소개 해 드릴 게 ^^​( 재료 ) ( 밥숟가락 , 맥주 컵 200 ml 기준 ) 코다리 3 마리 무 1 / 4 , 양파 1 개 대파 1 대 , 청양 고추 1 개 홍고추 1 개 ( 양념장 ) 고춧가루 4 큰 술 , 고추장 1 큰 술 간장 4 큰 술 , 설탕 2 큰 술 올리고당 2 큰 술 , 다진 마늘 1 큰 술생 강청 1 큰 술 , 후추 약간 ​​ 코다리 는 명태 를 반 건조 한 상태 를 말 합니다 코다리 찜 이 맛있 는 이유 중 하나 를 꼽 으라면 바로 쫄깃 한 식감 인데요 명태 를 반 건조 한 상태 를 코다리 라 부른답니다 이번 에 만든 코다리 조림 에 는 3 마리 를 이용 했 습니다 ​​ 시모어 KF 94 트리플 필터 의료 마스크 94 % 조절 코 클립 세 레 이 어 보호 부드러운 통기성 먼지 방지 입자 20 태블릿 COUPANGcoupa . ng 파트 너스 활동 을 통해 일정액 의 수수료 를 제공 받 을 수 있 음 ​​ 코다리 조림 재료 준비 무 1 / 3 , 양파 1 개 , 대파 1 대 청양 고추 1 개 , 홍고추 1 개 코다리 조림 에 필수 재료 는 바로 무 죠 ~ 저 는 1 / 4 개 분량 을 준비 해 주 었 는데요 기호 에 따라서 더 넣 어 주 셔도 좋 습니다 ​​​ 코다리 조림 양념장 고춧가루 4 큰 술 , 고추장 1 큰 술 , 간장 4 큰 술 설탕 2 큰 술 , 올리고당 2 큰 술 , 다진 마늘 1 큰 술생 강청 1 큰 술 , 후추 약간 분량 의 재료 를 잘 섞 어서 양념장 을 만들 어 줍니다 코다리 조림 양념장 의 포인트 는 매콤 달 달 이 랍니다 ​​ 팁 은 뚜껑 을 열 고 졸여야 비린내 가 날아간 답니다 조림 냄비 에 무를 바닥 에 깔 고 그 위 에 코다리 와 양념장 을 올린 뒤 물 2 컵 을 붓 고 20 분 간 중 불 에서 졸여 줍니다 ​​​ ​​ 20 분 뒤 양파 를 넣 고 다시 5 분 간 졸여 줍니다 ​​ ​​ 마지막 에 대파 와 홍고추 , 청양 고추 를 넣 고 다시 5 분 간 조리 해 줍니다 ​​ ​​ 부족 한 간 은 소금 으로 맞춘 뒤 에 통깨 를 뿌리 고 코다리 조림 을 마무리 해 줍니다 ​​ ​​ 코다리 조림 은 명백 한 밥도둑 이 기에 저녁 메뉴 추천 해 드렸 습니다 ^^ 매콤 달콤 쫄깃 한 코다리 조림 만드 는 법 이 었 습니다