라이코 펜 과 베타 - 카로틴 을 함유 하 고 있 는 파프리카 , 토마토 , 앵두 , 고추 , 오미자 , 수박 , 당근 , 감 , 오렌지 , 귤 , 금귤 , 호박 , 노란색 대추 방울토마토 , 피망 , 풋고추 , 미나리 , 오이 , 상추 , 시금치 , 브로콜리 , 매실 등 의 소재 를 동결 건조 한 후 , 약 60 mesh 의 입도 로 분쇄 하 였 다 . 상기 건조 분쇄 한 소재 를 30 ~ 60 ℃, 100 ~ 300 bar 에서 2 시간 동안 초임계 이산화 탄소 처리 하 여 라이코 펜 또는 베타카로틴 을 포함 하 는 정유 물질 을 추출 하 였으며 , 보조 용매 로 95 % 에탄올 을 이용 하 였 다 . 상기 정유 물질 을 식용 유지 와 혼합 하 고 교반 하 여 라이코 펜 과 베타카로틴 을 고함 유한 칼라 오일 을 제조 하 였으며 , 라이코 펜 과 베타카로틴 의 비율 을 조절 하 여 , 칼라 오일 의 채도 를 조절 함 으로써 , 빨간색 , 주황색 , 노란색 , 초록색 의 칼라 오일 을 제조 하 였 다 .