구체 적 으로 는 , 분쇄 한 맥아 ( 유럽 산 2 조 ) 1 kg 에 65 ℃ 의 물 5 L 를 더 해서 60 분 간 당화 하 였 다 . 당화 액 을 여과 한 후 , 호프 약 3 g 을 투입 해 100 ℃ 에서 약 1 시간 끓였 다 . 12 ℃ 로 냉각 하 여 , 여기 에 200 g 의 코스 모실 75 C 18 - OPN 수지 ( 나카 라이 테스 크 사 제품 ) 을 첨가 하 여 , 교반 하 면서 12 ℃ 에서 20 분 간 방치 하 였 다 . 그 후 , 교반 을 정지 시켜 추가 적 으로 20 분 간 방치 하 고 , 상청 액 을 여과 한 여 과액 에 맥주 양조 용 효모 약 10 g 을 첨가 해 2 주간 12 ℃ 에서 발효 시켜 , 맥주 ( 발명품 6 ) 을 수득 하 였 다 .