매년 유통 업계 의 입점 , 최저임금 상승 등 으로 위기 를 맞이 한 도내 전통 시장 상인 들 이 지만 특유 의 정체 성 은 계속 해서 유지 하 고 있 다 . 이 들 이 수십 년 에 걸쳐 형성 한 정체 성 중 시대 를 막론 하 고 늘 어필 할 수 있 었 던 요소 는 바로 ‘ 먹거리 ’ 다 . 각 시장 마다 자랑 하 는 ‘ 맛집 ’ 이 있 기 마련 인데 , 도민 들 에게 당당히 내세울 수 있 는 먹거리 를 소개 한다 .