[ 입맛 돋우 는 새싹 채소 건강 에 도 그만 ] ♧ 브로콜리 싹 - 항암 효과 가 있 는 설퍼 라페인 이 다 자란 브로콜리 에 비해 20 배 이상 들 어 있 다 . 야맹증 예방 에 도움 을 주 는 비타민 A 를 만드 는 베타카로틴 도 함유 되 어 있 다 . ♧ 알팔파 싹 - 콜레스테롤 을 낮추 는 효과 가 있 다 . 식이 섬유 가 많 아 장운동 과 피부 미용 , 다이어트 에 도 효과 적 이 다 . 항산 화 물질 과 에스트로겐 이 풍부 해 갱년기 여성 들 에게 아주 좋 다 . ♧ 배추 싹 - 피로 회복 에 도움 을 준다 . 위장 을 건강 하 게 하 고 머리 를 맑 게 한다 . 열 을 내리 고 갈증 을 덜 어 줘 여름철 에 특히 좋 다 . 배변 을 원활 하 게 해 변비 를 치료 하 는 효과 도 있 다 . ♧ 다 채 싹 - 별명 이 ‘ 비타민 ’ 일 만큼 비타민 이 풍부 하 다 . 시금치 보다 카로틴 함량 이 2 배 이상 많 아 야맹증 예방 에 아주 좋 다 . 맛 은 담백 하 지만 약간 떫 은 맛 이 난다 . 공유 하 기 글 요소