홀 푸드 코리아 , 2019 건강 지향 식품 트렌드 이끈 다 
 작년 에 이 어 2019 년 새해 에 도 어김없이 ' 건강 ' 이 거의 대부분 의 분야 에서 트렌드 를 이끄 는 핵심 키워드 로 꼽히 고 있 다 . 본격 적 인 고령화 사회 에 접어들 면서 건강 에 대한 관심 이 높 아 지 고 있 을 뿐 만 아니 라 국민 소득 수준 향상 은 보다 건강 한 삶 을 위한 소비 로 의 소비 패턴 변화 를 불러 왔 다 . 
 이러 한 건강 지향 트렌드 에 많 은 영향 을 받 고 있 는 대표 적 인 분야 는 바로 식품 이 다 . 여기 에 맞벌이 가구 , 1 인 가구 증가 등 의 사회 현상 에 따라 현대인 의 식단 트렌드 는 ' 간 편식 ' 과 유기농 등 의 프리미엄 ' 건강 지향 ' 식품 들 을 중심 으로 개편 되 고 있 다 . 
 이 와 같 은 트렌드 에 발맞춰 국내 식품 업계 도 발 빠르 게 ‘ 건강 지향 ’ 에 초점 을 맞춘 다양 한 제품 들 을 선보이 고 있 는 추세 다 . 실제로 최근 식품 유통 시장 에 는 엄선 된 재료 로 제조 , 간편 하 게 즐길 수 있 는 건강 음료 와 건강 기능 식품 등 이 다량 출시 되 는 등 손쉽 게 일상 생활 에 필요 한 영양소 를 섭취 할 수 있 는 식품 들 이 소비자 들 의 이목 을 끌 고 있 다 . 
 특히 고품질 의 자연 적 원료 를 선별 하 는 것 은 물론 식물 성 원료 의 비중 을 높여 건강 한 식단 을 준비 할 수 있 도록 다양 한 제품 을 선보이 는 기업 들 도 등장 했 다 . 
 대표 적 으로 식품 전문 벤처 기업 홀 푸드 코리아 ㈜ 는 제주도 에 본사 , 서울 에 식품 연구소 를 두 고 있 는 온라인 식품 유통 전문 기업 으로 , ' 건강 ' 에 초점 을 맞춘 다양 한 신선 식품 , 가공 식품 , 건강 기능 식품 을 국내 유수 의 온라인 및 홈 쇼핑 27 개 채널 에서 판매 하 고 있 다 . 
 2013 년 국내 농산물 유통 업체 로 시작 하 여 소비자 의 니즈 를 공략 하 는 고품질 신선 / 가공 식품 을 발굴 하 여 시장 에 소개 하 고 있 는 홀 푸드 코리아 는 제주도 에서 찾 은 건강 한 유기농 채소 원료 를 기반 으로 한 건강 음료 브랜드 ‘ 제 주스 ’ 를 론 칭해 소비자 들 의 호평 을 받 기 도 했 다 . 
 제 주스 는 제주도 의 깨끗 한 땅 에서 재배 한 신선 하 고 맛있 는 농산물 을 간편 하 게 섭취 할 수 있 도록 만든 건 강즙 제품 으로 합성 화학 첨가물 을 넣 지 않 은 것 이 특징 이 다 . 제품군 으로 는 제주 양배추 브로콜리 진액 , 여주 즙 , 유기농 비트 즙 , 유기농 야채 수 등 의 제품 이 있 다 . 
 또한 세계 각지 에서 까다로운 선별 검수 절차 를 거친 냉동 천연 과일 브랜드 ‘ 홀 베리 ’ 를 론 칭 , 국내 최초 로 홈 쇼핑 에 소 포장 아이스 아보카도 를 선보이 는 등 바쁜 현대인 들 이 일상 에서 손쉽 게 영양소 를 고루 갖춘 과일 , 채소 를 섭취 할 수 있 도록 돕 고 있 다 . 
 김대원 홀 푸드 코리아 ㈜ 대표 는 “ 홀 푸드 코리아 는 벤처 기업 인증 , 이노 비즈 인증 기업 으로 2017 년 우수 중소기업 제주도지사 표창 , 2018 년 제주 향토 강소 기업 으로 선정 되 었 다 ” 며 “ 뛰어난 사업 전략 과 상품 발굴 능력 , 마케팅 역량 을 활용 해 지난 2017 년 처음 으로 연 매출 100 억 을 돌파 하 는 등 꾸준 한 성장세 를 기록 하 고 있 다 ” 고 전했 다 . 
 한편 2016 년 이후 임직원 수 가 연평균 40 % 씩 성장 하 며 청년 고용 에 도 힘쓰 고 있 는 홀 푸드 코리아 ㈜ 는 역량 을 갖춘 청년 인력 을 충원 해 건강 기능 식품 시장 으로 의 본격 적 인 진출 에 박차 를 가하 고 있 으며 , 우수 한 상품 의 원활 한 공급 을 위해 2018 년 부터 자회사 인 홀 푸드 제주 농업 회사 법인 주식회사 를 설립 하 여 운영 하 고 있 다 .