토요일 에 오 면 함 평장 날 풍물 도 볼 수 있 다 . 한우 생고기 와 선짓국 이 같이 나오 는 육회 비빔밥 은 함평 에서 만 맛 을 볼 수 있 다 . 먹 을 거리 에 불신 을 주 는 요즘 세상 이 라지만 미식가 들 의 칭찬 을 이 어 가 는 ' 나비 랑 한우 암소 랑 ' 에서 는 손톱 만큼 의 불신 도 발견 할 수 가 없 다 . 3 년 이상 된 명품 암소 한우 만 취급 하 고 숙성 시킨 고기 는 절대 팔 지 않 는다는 것 이 경영 철학 이 다 . 함평 천지 한우 브랜드 ' gold beef ' 상표 를 등록 한 것 도 고객 을 위한 자신 과 의 철저 한 약속 이 다 . 정직 에서 나오 는 음식 인지라 역시 차원 이 다른 맛 이 다 , 그래서 단골손님 도 많 고 미식가 들 의 칭찬 을 이 어 가 고 있 다 .