다이어트 미니 베이글 만들 기 -! 너무 좋 아 하 는 베이글 ~ 만들 기 지방 도 없 고 , 설탕 대신 꿀 을 넣 은 ! 한 끼 대용 으로 간단히 , 조금 먹 을 수 있 게 만든 미니 베이글 ~ 우리 밀 강력분 470 g , 생식 가루 30 g , 꿀 30 g , 소금 7 g , 계피 가루 15 g ( 더 넣 야 할 듯 ) , 호두 갈 아서 대충 약간 . 따뜻 한 물 250 g 이스트 3 g 호두 쪼개 고 , 이스트 는 드라이 이스트 인지라 15 분 물 에 넣 다가 . 반죽 재료 넣 고 반죽 을 . . 손 으로 하 느라 20 분 정도 힘 좀 썼 다 . 나눠서 동그랗 게 한 뒤 5 분 벤치 타임 . 랩 싸 서 냅두 면 된다 . 베이글 을 조금 작 게 만들 었 다 . 늘 2 개 를 먹 기 때문 에 , 많이 먹 을 것 을 염려 해서 -_ -; 한 끼 에 하나 씩 먹 으면 다이어트 에 도 좋 을 듯 ! 그리고 반죽 성형 . 한쪽 끝 은 넙적 히 펴 서 이어 붙이 면 된다 . 바로 2 차 발효 사진 ; 60 분 동안 실온 에서 했 다 . 천 을 살짝 들 어서 하나 찍 고 ; 60 분 지난 담 에 앞뒤 로 각각 30 초 씩 데친 뒤 바로 220 도 에서 18 분 구우면 된다 . 꺼내 면 ~! 맛있 는 베이글 ~~~ 손 에 는 시나몬 향 이 가득 했 다 . 베이글 은 역시 크림치즈 와 먹 어야 제 맛 ! 크기 는 손 에 쏙 들어갈 만 한 크기 다 . 엄마 도 엄청 맛있 다고 했 다 ! 진짜 쫄깃쫄깃 하 고 , 시나몬 향 이 입안 에 맴돈 다 . 촘촘 해서 식사 대용 으로 도 좋 고 ~ 공유 하 기 글 요소