녹용 은 대성산 사슴 농장 ( 한국 ) 에서 공급 받 았 다 . 사슴 에서 얻 은 75 일 동안 양식 된 사슴 에서 신선 한 녹용 을 뼈 슬 라이서 ( bone slicer ) 를 사용 하 여 , - 20 ℃ 에 냉동 시켰 다 . 그런 다음 , 얼려 진 조각 을 얼 림 건조 ( Freeze dryer ; Ilshin Lab Co . , Ltd , Gyeonggi , Korea ) 로 건조 한 후 , 그라인더 ( grinder , HMF - 3100 S ; Hanil Co . , Gyeongbukgong , Korea ) 를 사용 하 여 , 분쇄 하 여 사용 하 였 다 .