또한 식품 의 약 품안 전처 로부터 위해 요소 중점 관리 기준 ( HACCP ) 인증 도 받 았 으며 , HACCP 점검 표 에 따라 일 일 점검 을 실시 하 는 것 은 물론 자체 식자재 검사 장비 도 보유 하 고 있 다 . 자체 물류 CS 팀 이 입 고 검수 를 시행 하 며 당일 입 고 후 당일 판매 를 원칙 으로 매일 신선 한 식 재료 만 공급 하 는 것 을 원칙 으로 한다 .