고추장 크림 파스타 : : 매콤 달콤 꼬 소한 고추장 파스타 만들 기 ^^​​​​ 주말 에 친구 놀 로 와서 브런치 를 해 먹 었 는디 깔끔 하 게 오일 파스타 를 먹 을까 하 다가 냉장고 에 휘핑크림 이 두 팩 있 어서 . . 또 젤 맛나 고 무난 한 로제 를 하 려 ~~ 다 특별 한 거 해 보 고 파서 해본 고추장 크림 파스타 에 요 ^^ 꼬 소 하 고 맛난 크림 파스타 인데 알싸 하 게 매운 느낌 ? 좀 어색 하 려나 싶 었 지만 사실 집 에서 크림 파스타 해도 무조건 맛있 기 때 무네 ~~ 한 쿡 인 의 1 등 양념장 인 고추장 한 수저 추가 해도 당연히 갠 춘 하 겠 다 싶 더라구요 . 역시 그랬 구요 ^^ 특별 한 크림 파스타 땡기 는 날 해 드셔 보 세요 ~ 생각 보다 괜찮 아요 ! ​   < 고추장 크림 파스타 > 파스타 면 2 인분 , 베이컨 4 장 , 청양 고추 2 개 , 마늘 10 쪽 , 양파 반개 , 고추장 1 , 소금 후추 적 당량 크림소스 : 생크림 이나 휘핑크림 1 . 5 컵 ( 300 ml ) , 우유 1 컵 ( 200 ml ) , 체다 치즈 1 장 , 파마 산 치즈 가루 2 수저 * 청양 고추 는 매운 맛 좋 아 하 시 는 정도 에 따라 가감 하 시 구요 , 크림소스 도 치즈 랑 치즈 가루 까지 넣 으면 더 풍미 가 진하 지만 없 으면 휘핑크림 과 우유 만 넣 어도 맛나 요 ^^ *​​​​​ 1 . 먼저 마늘 은 편 썰 고 , 고추 는 송송 다지 고 , 베이컨 도 한입 크기 로 썰 어요 . 저 는 고추 는 까묵 었 다가 마지막 에 넣 었 고 ^^;​ 아스파라거스 가 좀 있 어서 한입 크기 로 잘라 넣 었 지요 . 양파 도 다져 주 세요 ~ 적당히 굵 게 다지 믄 돼요 . 베이컨 말 고 새우 나 닭고기 나 있 으신 거 넣 으셔도 좋 아요 ~​​   ​​​​​ 2 . 크림소스 재료 는 먼저 따로 섞 어 주 세요 . ​ 생크림 이나 휘핑크림 1 . 5 컵 ( 300 ml ) , 우유 1 컵 ( 200 ml ) , 체다 치즈 1 장 , 파마 산 치즈 가루 2 수저 ​​​​​ 3 . 그리고 한 쪽 냄비 에다가 는 파스타 면 이 다 잠길 만큼 충분히 물 붓 고 , 소금 한 수저 넣 고 물 이 끓 으면 파스타 면 을 넣 어 6 - 7 분 정도 삶 아 주 세요 . 손님 초대 하 는 경우 미리 면 을 삶 아 뒀 다가 체 에 건진 뒤 올립 오일 살짝 뿌려서 버물버물 해서 안 달라붙 게 해 주 시 면 돼요 ^^​​​​​​ 4 . 그러 는 동안 다른 팬 에다가 기름 좀 두르 고 마늘 부터 넣 어서 마늘 이 살짝 익 고 맛난 향 이 나 서 마늘 기름 이 나오 면 , 나머지 베이컨 , 양파 , 고추 를 넣 고 같이 볶 아 주 다가 ~ 양파 가 투명 하 게 익 으면 고추장 한 수저 크 게 떠 넣 고 보 까 보 까 ~​​   ​​​​​ 5 . 거기 에 크림소스 재료 넣 고 한 번 끓인 뒤 ~~ 소금 후추 넣 어 주 고 기호 에 맞 게 간 봐주시면 소스 는 끝 ! ​ 원래 집 에서 생크림 이나 휘핑크림 에 우유 좀 넣 고 치즈 넣 은 크림소스 는 소금 후추 간 만 해도 생각 보다 아 ~ 주 맛있 거든요 그래서 크림 파스타 도 집 에서 해도 충분히 맛있 는디 ^^ 여기 에 토마토소스 넣 은 로제 도 크림소스 자체 가 어느 정도 맛나 서 당연 맛나 고 , 요고 는 고추장 을 넣 어서 알싸 하 니 살짝 맵 더라구요 매콤 꼬 소 달콤 한 맛 ? ㅎㅎ ​​   ​​​​​​ 6 . 간 맞춘 위 의 고추장 크림소스 에 삶 아 둔 면 투하 해서 버물버물 해서 살짝 만 더 끓여 주 면 끝 ! ​​   ​​​​​​ 저 는 파스타 는 국물 도 자작 한 게 좋 걸랑요 특히 크림 이나 로제 는 소스 가 맛나 니 꽈수프처럼 소스 도 충분히 ~~ 맛난 소스 듬뿍 먹 은 마늘 과 베이컨 양파 는 또 얼마나 맛있 니 집 에서 하 면 재료 를 충분히 넣 을 수 있 는 게 젤 큰 강점 이 니 부 재료 도 듬뿍 ~~​​​ 그리고 이번 엔 고추장 크림 파스타 니까 특별히 저 레드 페퍼 를 송송 나 는 고추장 파스타 이 무니 다 하 고 더 느 킴 있 으라고 뿌 랴 줘 찌요 ㅋㅋㅋ ​​   ​​​​​​​ 연유 크림 프렌치토스트 에 고추장 크림 파스타 에 소시지 계란 딸 기청 해 둔 걸로 에이드 까지 간단 해도 둘 이 먹 기 든든 하 고 맛 났 던 브런치 ^^​​​ 이상 할 거 같 지만 꼬 소 매콤 하 니 맛있 었 고 , 생각 보다 ! 더 알싸 했 어요 청양 고추 때문 인가 ? ㅋㅋ 하여간 생각 보다 , 괜찮 았 던 조합 특별 한 크림 파스타 땡길 때 한 번 해 보 세요 ~~ 추천