CJ 푸드 빌 이 운영 하 는 비빔밥 전문 한식 레스토랑 ‘ 비비고 ( bibigo ) ’ 가 중국 베이징 에 이어 미국 로스 엔젤 리스 ( LA ) 에 착륙 했 다 . 7 일 비비고 는 지난 6 일 ( 현지 시간 ) 미국 LA 의 웨스트우드 빌리지 에 오픈 , 전 세계 에 비빔밥 돌풍 을 일으킬 방침 이 라고 밝혔 다 . 비비 고 LA 매장이 입점 한 웨스트우드 는 캘리포니아 주립 대 ( UCLA ) 와 사무실 이 밀집 해 있 다 . 특히 유명 글로벌 외식 기업 의 매장 들 이 입점 해 있 어 핵심 상권 중 하나 로 꼽힌다 . 비비고 는 이곳 이 유행 과 트렌드 에 민감 하 고 타 문화 에 대한 수 용도 가 높 은 대학생 들 과 직장인 들 이 많 은 점 을 감안 해 미국 에서 의 첫 매장 을 오픈 하 게 됐 다 . 매장 에서 는 재료 부터 운영 까지 모든 과정 이 글로벌 기준 으로 표준 화 돼 있 다 . 여기 에 미국 현지 의 특성 을 반영 한 차별 화 된 메뉴 도 선보인다 . 비비 고 라이스 , 돌솥비빔밥 과 한입 에 먹 을 수 있 는 타파스 ( Tapas ) 형태 의 한식 메뉴 , 탄산 음료 등 이 마련 된 점 은 기존 매장 과 동일 하 다 . 또 매장 입구 에서부터 밥 , 소스 , 토핑 을 선택 해 비빔밥 을 조립 하 고 계산 까지 완료 해 원 하 는 비빔밥 을 바로 먹 을 수 있 는 방식 도 똑같이 적용 된다 . 이곳 에서 는 뜨거운 돌판 ( Hot Stone ) 위 에 갈비 , 치킨 , 두부 등 을 이용 한 그릴 메뉴 와 간편 하 게 즐길 수 있 는 부리 또 메뉴 를 새롭 게 선보인다 . 이 와 함께 소주 에 라임 , 민트 등 이 들어간 소주 칵테일 과 파인애플 , 블루베리 등 을 추가 한 막걸리 칵테일 도 내놓 는다 . 메인 메뉴 의 가격 은 8 . 99 ~ 12 . 99 달러 수준 . 김일천 CJ 푸드 빌 대표 는 “ 미국 은 다양 한 인종 과 문화 가 공존 해 있 어 새로운 문화 에 대한 수용성 도 높 기 때문 에 전통 을 살리 면서 도 현지 문화 와 결합 한 비비고 로 승부 를 걸 겠 다 ” 며 “ 내년 에 는 뉴욕 에 도 비비 고 매장 을 오픈 할 계획 ” 이 라고 말 했 다 . / happyny 777 @ fnnews . com 김은진 기자 ※ 저작권자 ⓒ 파이낸셜 뉴스 . 무단 전재 - 재 배포 금지 [ ☞ First - Class 경제 신문 파이낸셜 뉴스 구독 신청 하 기 ]