지중해 건강식 으로 통하 는 파스타 의 원조 는 이탈리아 다 . 하지만 이제 는 유럽 은 물론 아시아 에서 도 사람 들 이 즐겨 찾 는 음식 이 됐 다 . 20 ~ 30 대 젊 은 층 가운데 선 점심 엔 이탈리아 레스토랑 을 찾 고 , 주말 엔 파스타 를 직접 만들 어 먹 는 ‘ 파스타 홀릭 ’ 층 도 형성 됐 다 . 지중해 식단 이 건강 에 좋 다고 알려 지 면서 올리브유 와 함께 우리 생활 깊숙이 자리 잡 은 것 . 그러나 전문가 들 은 현재 우리 나라 사람 들 이 즐겨 먹 는 파스타 는 건강 과 는 거리 가 있 다고 평가 한다 . 건강 까지 챙기 면서 파스타 를 즐기 는 방법 을 알 아 봤 다 .