나루 가 온 에프 앤 씨 ( 주 ) 박효순 회장 의 기업가 정신 “ 진실 한 음식 으로 , 진실 한 마음 으로 ” 
 글로벌 기업가 정신 협회 ( 회장단 대표 ( 주 ) 스타 리치 어 드 바이 져 대표 김광열 ) 가 주최 하 는 ‘ 김영세 의 기업가 정신 콘서트 ’ 시즌 3 4 회 가 3 월 14 일 서울 더케 이 호텔 그랜드 볼 룸 에서 개최 되 었 다 . 이날 행사 에 는 식품 제조 및 유통 전문 기업 이 자 한식 전문점 ‘ 광장동 가온 ’ 을 운영 하 는 나루 가 온 에프 앤 씨 ( 주 ) 박효순 회장 ( 이하 박 회장 ) 이 강연자 로 나 서 큰 관심 을 모았 다 . 
 나 루 가온 에프 앤 씨 ( 주 ) 는 냉동 만 두 , 사골 육수 , 메밀 장국 등 을 생산 하 여 국민 들 에게 건강 한 먹거리 와 밥상 을 제공 하 기 위해 노력 하 고 있 는 기업 이 다 . 전통 음식 문화 를 선도 하 는 기업 답 게 우리 나라 맛 의 역사 를 지켜 나가 면서 도 꾸준 한 메뉴 개발 로 새로운 음식 문화 를 열 어 나가 고 있 다 . 
 박 회장 은 대종손 집안 에서 태어났 던 자신 의 어린 시절 이야기 로 강연 의 포문 을 열 었 다 . 밀양 박 씨 집안 의 장녀 였 던 그녀 는 어렸 을 때 부터 집안 의 제사 때 마다 손님맞이 를 도우며 자연 스럽 게 한식 요리 에 관심 을 갖 게 되 었 다 . 가정 을 꾸린 후 로 도 요리 에 대한 열정 은 식 지 않 았 고 이윽고 전통 요리 연구가 의 길 에 들어섰 다 . 
 이후 그녀 는 광장동 에 ‘ 광장동 가온 ’ 이 라는 한 식점 을 차렸 고 외식 사업가 로 도 큰 성공 을 거두 었 다 . 그리고 이것 에 탄력 을 받 아 삼계탕 전문점 을 차리 기 로 결심 했 다 . 개업 준비 가 한창 이 던 어느 날 , 사업 전반 에 관여 하 고 있 던 아랫 직원 이 갑자기 연락 이 두 절 되 는 사태 가 벌어졌 다 . 오픈 이 한 달 도 채 남 지 않 은 시점 에서 박 회장 의 고민 은 깊 어 졌 다 . 결단 이 필요 했 다 . 
 박 회장 은 주력 메뉴 를 삼계탕 이 아닌 개 요리 로 바꾸 고 그 에 적합 한 직원 을 구하 기 에 이르 렀다 . 개업 이 코앞 인 상황 에서 브랜드 의 컨셉 을 과감히 바꾼 것 이 다 . 그렇게 삼계탕 전문점 이 었 던 그녀 의 식당 은 단 며칠 만 에 개 요리 전문점 으로 탈바꿈 했 다 . 
 개 요리 전문점 은 개업 전 시행착오 가 무색 하 리만큼 번창 했 다 . 몇 달 후 조류 독감 확산 으로 인해 주변 의 닭 요리점 이 줄줄이 문 을 닫 는 것 을 보 면서 그녀 는 자신 의 결정 이 틀리 지 않 았 으며 , 위기 끝 에 는 기회 가 온다는 것 을 몸소 깨달 았 다 . 
 그러나 오랜 시간 가게 를 운영 해 왔 던 박 회장 은 사업 에 대한 회의 를 느꼈 다 . 무엇 보다 힘들 었 던 것 은 인사 ( 人事 ) 였 다 . 대표 의 입장 에서 식당 을 방문 하 는 손님 들 을 응대 하 는 동시 에 100 여 명 의 직원 들 을 거느리 는 일 은 결코 쉽 지 않 았 다 . 큰 피로감 을 느낀 그녀 는 그렇게 업장 의 최 일선 에서 물러났 다 . 
 이후 그녀 는 우연 한 기회 로 민간 피해자 지원 기구 ( 사 ) 피해자 지원 센터 의 임원 으로서 재난 피해자 들 을 위한 일 에 뛰어들 었 다 . 그녀 는 범죄 피해자 들 이 한국 사회 에서 뚜렷 한 지원 도 , 보호 도 받 지 못하 는 현실 을 실감 하 고 그 들 에게 실질 적 인 도움 을 줄 수 있 는 길 을 고민 하 기 시작 했 다 . 
 박 회장 은 다시 현장 으로 돌아왔 다 . 단순히 돈 을 벌 기 위함 이 아니 었 다 . 목표 는 분명 했 다 . 진실 한 마음 으로 피해자 들 을 도울 수 있 는 기업 으로 거듭나 는 것 이 었 다 . 
 현재 박 회장 은 자사 브랜드 를 통한 범죄 피해자 들 의 프 렌 차이 즈 매장 창업 을 돕 고 있 다 . 원자재 가공 및 유통 과 같이 외식업 운영 시 필요 한 모든 과정 을 지원 하 며 그 들 과 의 상생 을 도모 한다 . 박 회장 은 국가 의 손 이 닿 지 않 는 곳 에서 사회 적 약자 를 돕 는 일 도 민간 기업 의 책임 이 자 의무 라고 생각 하 고 있 다 . 
 사람 에 대한 박 회장 의 애정 은 비단 이것 에 그치 지 않 는다 . 사업 초기 인재 관리 에 어려움 을 겪 었 던 그녀 는 실력 있 는 직원 이 아닌 근면 한 직원 이 자신 의 기업 에 좀 더 적합 하 다는 사실 을 깨달 았 다 . 그래서 그녀 는 경력 은 없 으나 성실 한 인재 를 채용 하 고 그 들 이 직무 와 연관 된 교육 을 들 을 수 있 도록 학비 를 제공 하 고 있 다 . 
 박 회장 은 앞 으로 도 사회 적 약자 들 을 위한 후견인 역할 을 계속 할 것 이 라 청중 들 앞 에 굳 게 다짐 했 다 . 마지막 으로 그녀 는 피해자 들 의 대모 이 자 그 들 의 창업 을 돕 는 오너 가 되 고 싶 다는 말 로 강연 을 끝맺 었 다 . 
 ‘ 시즌 3 제 4 회 김영세 의 기업가 정신 콘서트 ’ 의 생생 한 현장 은 3 월 23 일 ( 토 ) 오후 2 시 에 한국 경제 TV 를 통해 확인 할 수 있 으며 , 3 월 24 일 ( 일 ) 오전 6 시 에 재방송 될 예정 이 다 . ` 김영세 의 기업가 정신 콘서트 ` 강연 과 ‘ 청년 기업가 응원 합니다 ! ’ 강연 , ` 글로벌 기업가 정신 협회 ` 회원 가입 , ` 스타 리치 CEO 기업가 정신 플랜 ` 상담 을 희망 한다면 글로벌 기업가 정신 협회 와 스타 리치 어 드 바 이 져 로 문의 하 면 된다 .