현대 사회 의 경제 성장 과 산업 발달 은 사람 들 의 평균 수명 을 연장 시키 고 삶 의 질 을 높였 지만 , 그 이면 에 는 과잉 영양 섭취 와 운동 부족 으로 인한 비 만 환자 를 만들 어 냈 다 . 우리 나라 성인 의 29 . 1 % 가 과 체중 으로 밝혀져 비 만 은 현대 사회 의 심각 한 질병 으로 간주 되 고 있 다 . 비만 의 가장 근본 적 인 원인 은 생활 습관 의 변화 다 . 경제성장 이 가져오 는 풍요 로움 속 에서 현대 사회 는 고 열량 의 식사 를 하 면서 운동량 의 부족 한 사람 이 늘어나 면서 전례 없이 급작스런 비 만화 가 진행 되 고 있 다 . 급기야 최 근 에 는 WHO ( 세계 보건 기구 ) 에서 ' 담배 다음 은 비만 ' 이 라면서 공식 적 으로 전쟁 을 선포 하 기 도 했 다 . 비 만 은 고 혈압 이나 동맥경화증 , 당뇨병 , 뇌졸중 , 심장병 , 간 ㆍ담낭 질환 , 골 ㆍ관절증 등 성인병 의 원인 이 되 며 사람 들 의 외모 에 대한 편견 을 갖 게 하 여 정신 적 인 스트레스 또한 가중 시키 고 있 다 . 또한 기름진 음식 섭취 는 비 만 뿐 아니 라 혈중 콜레스테롤 의 침착 을 가속 화 하 여 혈관 의 확장 을 막 고 말초 모세 혈관 에서 의 산소 교환 을 방해 하 여 피부 노화 를 촉진 하 여 거칠 고 칙칙 한 피부 를 만든 다 .