전술 한 제조 과정 을 통해 완성 된 두부 는 콩 을 불리 는 과정 에서 사용 된 지장수 에 함유 된 일 라이트 는 그 광물 의 특성 상 미립 물질 을 흡착 하 여 제거 하 는 성질 있 고 , 비타민 나무 의 잎 에서 우러난 각종 비타민 과 무기질 성분 들 이 다량 흡수 되 어 영양분 이 고르 게 함유 된 고품질 의 두부 를 제공 할 수 있 으며 , 비타민 나무 의 잎 에 포함 된 그윽 한 향미 ( 香味 ) 가 두부 고유 의 향미 와 잘 어우러져 보다 맛있 는 두부 를 제조 할 수 있 는 것 이 므로 두부 의 대외 경쟁력 을 최대한 높여 줄 수 있 는 등 의 이점 이 있 는 것 이 다 .