[ 초 콩 다이어트 방법 ] ① 검은콩 ( 서목태 ) 은 깨끗이 씻 어 체 에 받쳐 하룻밤 둔다 . 물기 를 완전히 뺀 후 , 유리병 에 콩 을 3 분 의 1 . . 그 위 에 식초 를 가득 채워서 냉장고 에 보관 한다 . ② 포화 상태 가 되 면 밀폐 해서 7 ~ 10 일 간 두 면 초 콩 이 완성 된다 . ③ 식후 에 7 ~ 8 알 씩 먹 거나 , 아침 , 저녁 식간 에 10 알 씩 먹 는다 . ( 하루 20 알 정도 가 기준 ) ④ 그냥 먹 기 가 어려울 때 는 요구르트 나 쥬스 와 함께 갈아먹 으면 한결 수월 하 다 . ( 주의 할 점 은 콩 을 먹 기 전 에 물 을 마시 면 안 된다고 . .. 두 달 동안 7 kg 을 줄였 다고 함 . ) 검은콩 에 는 세 가지 종류 가 있 는데 초 콩 에 는 서목태 가 좋 다고 한다 . 1 . 서목태 ( 여두 ) 는 크기 가 작 고 쥐눈 을 닮 았 다고 하 여 쥐눈이콩 , 한방 에서 약 으로 쓴다고 하 여 약콩 이 라고 도 불리운다 . 2 . 흑태 는 검 은 콩 중 에 크기 가 가장 크 며 , 콩밥 이나 콩자반 등 에 사용 된다 . 3 . 서리 태 는 겉 은 검 은 빛 을 띠 지만 속 이 파랗 다고 하 여 속청 콩 이 라고 도 부르 며 , 콩떡 이나 콩자반 등 으로 이용 . 4 . 초 콩 에 사용 되 는 식초 는 5 - 7 % 의 식용 으로 쓰 는 일반 식초 ( 현미 식초 ) 를 사용 하 면 된다 . 껍질 속 은 초록색 인 국산 콩 서리 태 검 은 콩 은 물 에 깨끗히 씻 어 물기 를 뺀 후 기름 두르 지 않 은 팬 에 살짝 볶 아 낸다 . 물 기 도 제거 하 고 콩 비린내 를 제거 해 주 어 먹 기 에 한결 편하 다 . 볶 은 콩 이 식 으면 콩 과 식초 의 비율 을 1 : 3 으로 하 여 병 에 넣 어 냉장 보관 한다 . 열흘 후 에 콩 만 채 에 받쳐서 냉장고 에 보관 - 식후 에 한 수저 씩 . . 식초 는 식초 대로 따로 복용 한다 . 하루 지난 후 요렇게 되 었 어요 . 초 콩 다이어트 는 단지 초 콩 을 식후 에 10 알 씩 만 먹 기 만 하 면 된다 . 식초 가 지방 을 분해 하 는 효과 가 있 기 때문 에 단백질 급원 인 콩 을 넣 어 먹 으면 다이어트 에 효과 가 있 다 . 초 콩 의 효능 ① 숙변 제거 및 다이어트식 신진대사 촉진 , 노폐물 을 원활히 배설 시킴 으로서 지방 을 제거 하 고 장 의 운동 을 활발히 하 여줌 ② 체질 개선식 산 성 을 알 카리 성 으로 바꿔 줌 으로서 피로 회복 및 숙취 해소 에 좋 으며 혈액 을 정화 시키 는 작용 도 한다 . 식초 의 주성분 인 초산 이 몸속 의 노폐물 과 각종 산 성 물질 을 체외 로 배출 시켜 체내 의 신진대사 를 원활 하 게 한다 . 육체 , 정신 노동 으로 몸속 , 뇌 속 에 피로 의 산물 인 젖산 이 쌓이 면 이 를 분해 시키 는 것 도 식초 의 몫 . 초 콩 은 약 알칼리 성 식품 으로 육류 나 곡류 등 산 성 식품 위주 로 식사 하 는 사람 에게 좋 다 . ③ 탈모 예방 현재 북한 의 민간 요법 으로 식초 콩 은 혈압 을 내려 주 고 콜레스테롤 , 머리칼 빠지 기 에 효과 가 있 다고 한다 . ④ 당뇨 , 고 혈압 , 간 질환 등 성인병 에 효과 가 있 다고 한다 . 특히 초 콩 은 갱년기 장애 와 오십견 에 도움 이 된다 . 공유 하 기 글 요소