본 발명 에서 의 젤라틴 은 자연 에서 널리 얻 어 지 는 동물 의 구성 성분 중 하나 인 콜라겐 이 가수 분해 되 어 얻 어 지 는 것 으로 그 정확 한 조성 은 원료 물질 , 가수 분해 과정 등 여러 가지 인자 에 따라 약간 의 차이 가 있 으나 일반 적 으로 육류 또는 어류 로부터 추출 된 젤라 틴 이 많이 사용 되 고 있 다 . 젤라틴 은 생분해성 , 생체 친화성 을 가지 며 특히 프리 아미노기 를 함유 하 고 있 어 분자 간 수소 결합 을 형성 하 는 능력 이 강하 여 고화 겔 과 유동 성 을 가진 용액 으로 의 전환 되 는 특성 이 있 어 식품 , 제약 및 사진 산업 에서 널리 사용 되 고 있 는 천연 고분자 로 , 본 발명 에서 는 이 를 코팅 용 도로 사용 하 기 위하 여 농도 와 온도 를 조절 하 여 코팅 에 맞 는 조건 을 찾 아 완성 하 였 다 .