코코넛 푸딩 과 바닐라 망고 ~ ( Coconut pudding and vanila mango ) 나 의 평가 난이도 시간 30 분 정도 분량 4 개 재료 * 바닐라 망고 * 1 개 망고 5 큰 술 청주 나 미린 2 큰 술 설탕 1 개 바닐라 빈 * 코코넛 푸딩 * 50 그램 버터 ( 방 온도 / 부드러운 버터 ) 1 컵 설탕 2 컵 코코넛 크림 ( 450 ml ~ 500 ml ) 2 개 계란 1 / 2 컵 밀가루 1 작 은 술 베이 킹 파우더 민트 잎 장식 용 나만 의 요리 방법 *** 요리 를 시작 하 시 기 전 에 오븐 을 180 도 로 켜 주 세요 . * 바닐라 메리 네이트 망고 * 1 . 망고 의 껍질 제거 하 신 후 위 의 사진 과 같이 썰 어 주 세요 . 2 . 망고 을 길 고 얇 게 썰 어 주 세요 . 3 . 바닐라 빈 에 칼집 을 내주 세요 . 4 . 뜨겁 게 달군 냄비 에 청주 와 설탕 을 넣 으신 후 시럽 으로 만들 어 주 시 고 칼집 을 낸 바닐라 빈 을 넣 어 약한 불로 잠시 끓여 주 세요 . 5 . 바닐라 시럽 에 망고 를 넣 으신 후 약한 불로 잠시 끓이 고 곧바로 그릇 에 담 아 냉장고 에 보관 해 두 세요 . * 코코넛 푸딩 * 6 . 모든 코코넛 푸딩 재료 를 믹 싱 볼 에 넣 으신 후 핸드 블랜더 로 갈 으시 거나 믹 서기 에 넣 어 갈아주 세요 . 7 . 표면 이 부드럽 게 갈린 푸딩 믹스 를 레미 칸 에 적당히 넣 어 주 신 후 오븐 열도 180 도로 20 ~ 25 분 정도 구워 주 세요 . ( 제 가 사용 한 레미 칸 의 사이즈 는 250 ml 입니다 . ) *~ Cookin jazz 퀴즈 ~* 푸딩 이 구워 지 는 동안 잠시 휴식 을 취하 기 로 한 재즈 요리사 ~ 무언가 를 잔 에 담 고 얼음 을 동동 띄운 후 밖 으로 나감 니다 . 잔 에 담긴 내용물 은 무엇 일까요 ? ?? 힌트 : 몸 에 좋 은 거 ! 8 . 민트 잎 은 아주 잘 게 썰 어 주 세요 . 9 . 다 구워진 푸딩 위 에 망고 를 얹 으신 후 민트 잎 으로 장식 하 면 요리 완성 ~!! 아이스크림 과 함께 접대 하 셔도 좋 습니다 . ^-^ 남 은 망고 는 냉장고 에 보관 하 셨 다가 케익 과 함께 드 시 거나 과일 셀 러드 와 함께 드 시 면 맛있 습니다 . 오래 절여 놓 을수록 바닐라 향 이 강해짐 니다 . ^-^ 재즈 요리사 의 한마디 . .. 우 움 ~ 지금 글 을 쓰 면서 하나 먹 고 있 습니다 . 정말 부드럽 고 코코넛 맛 이 아주 강하 군요 ~ 차갑 게 먹 어도 맛있 는 코코넛 푸딩 인 거 같 네요 . 그렇게 많이 달 지 도 않 고 많이 느끼 하 지 도 않 습니다 . 저녁 식사 후 디 져 트 로 추천 합니다 ! ! 오늘 저녁 은 코코넛 크림 이 많이 들어간 타이 그린 카레 를 먹 었 는데요 ~ 코코넛 은 먹 어도 먹 어도 질리 지 가 않 는 거 같 아요 . 왜 그럴까요 ? ? 왠지 중독 되 는 듯 한 코코넛 ~ 지방분 이 많 으니 다이어트 하 시 는 분 들 은 중독 조심 ! !! 오늘 도 즐거운 하루 되 시 길 바라 구요 ~ 건강 하 세요 ~ ^-^** Cookin jazz by Max Lee . .. 공유 하 기 글 요소