‘ 닥터 유 ’ 유태우 박사 가 바로잡 는 다이어트 상식 레이디경향 | 기사 입력 2008 . 09 . 08 11 : 20 ' 내 몸 개혁 프로젝트 ', ' 반식 다이어트 ' 로 유명 한 유태우 박사 가 지난 4 월 새로운 개념 의 병원 을 열 었 다 . 질병 관리 가 아닌 완치 를 지향 하 는 ' 신 개념 ' 병원 이 다 . 병 을 치료 하 고 건강 을 처방 해 주 는 사람 은 의사 가 아니 다 . 바로 환자 자신 이 다 . 환자 스스로 질병 완치 가능 " 저 는 환자 를 치료 하 는 사람 이 아니 라 치유 능력 을 훈련 시키 는 사람 이 라고 보 시 면 됩니다 . 자신 의 몸 과 , 생각 과 , 삶 을 본인 의 의지 대로 할 수 있 는 훈련 을 하 는 거 예요 . 환자 스스로 자기 몸 과 삶 을 바꿔 다시 는 병원 에 오 지 않 도록 만드 는 거 죠 . " 물론 유태우 박사 의 치료 에 도 체계 적 인 검사 와 약물 처방 이 뒤따르 기 는 한다 . 하지만 획일 적 인 검사 대신 의사 와 충분 한 상담 을 거쳐 각 개인 에게 필요 한 맞춤 검사 를 시행 하 고 , 정확 한 진단 에 의해 꼭 필요 한 경우 에 만 약 처방 을 내린다 . 이 마저 도 환자 가 스스로 자신 의 몸 을 다스릴 수 있 게 되 면 실시 하 지 않 는다 . " 예전 에 는 환자 들 에게 ' 평생 건강 관리 를 해 주 겠 다 ' 고 얘기 했 어요 . 질병 의 완치 는 어렵 다고 생각 했 으니까요 . 그래서 정기 적 으로 검 진 받 고 꾸준히 병원 에 올 것 을 권유 했 죠 . 하지만 자신 의 몸 을 개혁 하 면 완치 가 가능 해요 . 사람 들 이 병원 에 오 지 않 도록 하 는 것 이 진짜 의사 가 해야 할 일 이 겠 죠 . 약 은 보조 적 으로 치료제 만 일정 기간 사용 하 고 , 진단 은 질병 검사 가 아닌 ' 사람 검사 ' 를 근거 로 내려요 . " 유태우 박사 가 추구 하 는 목표 는 ' 신 건강 인 ' 을 만드 는 것 이 다 . 신건 강인 은 몸 과 더불 어 마음 도 건강 하 고 , 가족 과 사회 를 건강 하 게 하 며 , 죽 을 때 까지 성장 하 는 사람 이 다 . 삶 에 행복 과 활력 이 넘칠 뿐 아니 라 자신 의 능력 을 극대 화 할 수 있 다 . 가장 중요 한 것 은 ' 내 ' 가 즐거워야 한다는 것 이 다 . 내 가 즐겁 고 , 그 다음 내 가족 이 , 내 주변 사람 들 이 , 이 사회 가 행복 해야 하 는데 이 순서 를 뒤바꿔 버리 게 되 면 건강 한 삶 에서 멀 어 진다 . 유 박사 는 삶 에 는 순서 가 있 다는 것 을 잃 지 말 라고 충고 한다 . 건강 해 지 려면 자기 자신 을 먼저 보 는 연습 부터 해야 하 는 이유 다 . 그 의 병원 을 찾 는 사람 들 은 다양 하 다 . 환자 들 은 예민 한 몸 을 완화 시키 기 위해 , 비 만 에서 탈출 하 기 위해 , 대장 질환 을 치료 하 기 위해 , 정신 적 인 병 을 개선 시키 기 위해 이곳 을 찾 는다 . 각각 적용 하 는 치료 방법 은 다르 지만 궁극 적 으로 지향 하 는 목표 는 같 다 . 근본 적 으로 병 을 고치 고 본인 의 의지 로 몸 을 지배 할 수 있 도록 만든다는 것 . 잎사귀 가 아닌 뿌리 를 치료 하 는 신 건강 인 센터 의 약속 이 다 . 사실 신 건강 인 센터 의 첫 번 째 환자 는 바로 유태우 박사 자신 이 었 다 . 평소 생활 습관 과 스트레스 를 개선 하 며 조금 씩 몸 을 바꿨 다 . 자신 의 몸 을 지배 할 수 있 게 되 니 만성 적 인 질병 도 사라졌 고 80 kg 가까이 나가 던 몸무게 도 64 kg 으로 줄 었 다 . 그리고 지금 까지 흔들림 없이 건강 을 유지 하 고 있 다 . " 저 는 환자 들 에게 제 가 직접 해 본 것 들 을 권 해요 . 아 는 것 을 가르치 는 게 아니 라 , 하 는 것 을 가르치 는 거 죠 . " 직접 실천 하 는 활기찬 신건 강인 의 삶 28 년 간 국내 가정 의학 계 에서 손꼽히 는 유능 한 의사 로 살 았 고 , 끊임없이 더 효과 적 인 치료 , 더 건강 한 의학 을 연구 해 온 그 다 . 진료 와 연구 외 에 도 방송 프로그램 진행 , 집필 , 칼럼 기고 를 계속 하 고 있 고 건강 식품 · 제품 을 개발 하 는 등 끊임없이 새로운 시도 도 진행 중 이 다 . 요즘 도 일 주일 중 병원 에서 환자 를 진료 하 는 3 일 외 에 는 신 건강 인 연구소 에서 다양 한 사업 을 구상 · 시행 하 고 있 다 . 특히 최근 오리온 과 손잡 고 진행 한 ' 닥터 유 프로젝트 ' 는 획기 적 인 시도 로 평가 받 는다 . ' 몸 에 좋 으면서 도 맛있 는 ' 건강 한 과자 를 만들 어 보 자는 그 의 제안 을 오리온 에서 받아들였 고 , ' 유 박사 ' 가 생산 과정 부터 마지막 까지 참여 한 ' 닥터 유 ' 과자 가 나오 게 된 것 이 다 . " 건강 과 맛 이 라는 두 마리 토끼 를 잡 기 란 쉬운 일 이 아니 었 습니다 . 연구 교수 와 식품 회사 의 만남 도 금성 인 과 화성인 의 만남 처럼 이질 적 이 었 죠 . 제 가 거둔 성과 는 좋 은 과자 를 만들 어 냈 다는 자체 보다 식품 을 만드 는 사람 들 이 의사 의 마음 을 갖 도록 바꿔 놨다는 겁니다 . 지금 출시 된 과자 외 에 도 계속 연구 를 진행 하 고 있 고 , 다른 식품 업체 들 과 도 이 세상 에 아직 까지 없 던 새로운 건강 상품 을 만들 어 내 기 위해 머리 를 맞대 고 연구 하 는 중 입니다 . " 유태우 박사 는 닥터 유 프로젝트 를 식품 뿐 아니 라 휴대폰 , 가전제품 , 집 , 차 등 의 분야 로 확대 시켜 나갈 계획 이 다 . 60 억 인류 를 건강 하 게 만드 는 것 이 그 가 이루 고 싶 은 목표 이 기 때문 이 다 . 병원 을 찾 는 환자 에게 최선 을 다 하 고 , 각종 매체 를 통해 건강 해 지 는 방법 을 전하 고 , 세상 사람 들 이 즐겨 쓰 는 제품 부터 건강 을 위한 것 으로 바꿔 모두 의 건강 을 도모 하 고자 한다 . " 안정 된 교수 직 을 그만두 고 개인 병원 을 차린 것 도 죽 을 때 까지 일 하 고 싶 어서 예요 . 또 새로운 개념 의 진료 를 시도 하 고 싶 어서 기 도 하 고요 . 생소 한 시도 를 많이 하 니까 주변 에서 걱정 도 많이 합니다만 , 저 는 이런 활동 이 즐겁 습니다 . 앞 으로 도 사람 들 의 생활 과 건강 을 접목 시키 는 데 힘 을 쏟 을 생각 이 에요 . 즐겁 게 , 도전 적 으로 진정한 ' 신 건강 인 ' 의 삶 을 몸소 보여 드려야 죠 . " 유태우 박사 가 이 처럼 창의 적 이 고 능동 적 인 생활 을 할 수 있 는 데 는 ' 비움 ' 의 공 이 크다 . 24 시간 이 모자랄 정도 로 일 에 파묻혀 사 는 것 처럼 보이 지만 그 는 여유 를 잃 지 않 는다 . 성취 에 무게 를 두 기 보다 는 즐기 려고 하 기 때문 에 가능 한 일 이 다 . 욕심 을 버리 고 소유 하 는 것 을 줄이 려고 노력 하 는 것 도 하나 의 방법 이 다 . 삶 이 단순 해 지 면 창의 적 인 생각 은 저절로 따라온다 . " 그래도 공부 는 게을리 하 지 않 아요 . 신건 강인 을 만드 는 새로운 치료 를 시작 한 이후 로 의사 가 사람 과 삶 에 대해 잘 알 아야 겠다는 필요 성 을 느꼈 어요 . 예전 에 는 의학 공부 만 으로 도 정신 이 없 었 는데 , 그게 전부 가 아니 었 어요 . 10 년 전 부터 는 영양 에 대해 , 4 년 전 부터 는 심리학 연구 에 집중 하 고 있 습니다 . 환경 에 영향 을 받 는 사람 의 특성 을 잘 알 기 위해 사회 에 대해서 도 공부 하 고 있 어요 . " 마지막 으로 사람 들 에게 꼭 한 가지 당부 하 고 싶 은 점 이 있 다면 무엇 이 냐고 물 었 다 . " 사람 은 걱정 이 많 을수록 건강 을 해치 게 됩니다 . 많 은 사람 들 이 하 지 않 아도 될 걱정 을 하 면서 살아가 요 . 특히 우리 나라 사람 들 은 질병 을 연구 하 는 분 들 이 많 아요 . 건강 프로그램 을 챙겨 보 고 , 글 을 읽 고 , 주변 사람 들 에게 들으면서 건강 해 지 는 ' 방법 ' 만 열 을 올리 고 수집 해요 . 그렇게 해서 는 절대 건강 해질 수 없 습니다 . " 자신 의 잠재 능력 을 믿 고 즐기 기 , 유태우 박사 가 말 하 는 ' 신 건강 인 ' 의 첫 번 째 조건 을 실천 한다면 우리 의 삶 은 한층 행복 해질 것 이 다 . 유태우 박사 가 바로잡 아 주 는 다이어트 에 관한 상식 ● 물 을 많이 마시 는 것 이 해로운 사람 도 있 다 ? 다이어트 에 대한 전문가 들 의 조언 을 살펴보 면 빠지 지 않 는 내용 이 물 을 많이 마셔야 한다는 것 이 죠 . 하지만 또 한편 으로 는 물 을 많이 마시 면 소화 능력 이 떨어지 기 때문 에 좋 지 않 다고 말 하 는 사람 들 도 있 습니다 . 실제로 수분 섭 취량 을 늘리 고 나 서 속 이 좋 지 않 다는 느낌 을 호소 하 는 분 들 도 계세요 . 처음 에 는 일시 적 으로 소변 도 자주 보 게 되 고 위장 이 불편 할 수 있 습니다 . 하지만 2 주 정도 지나 면 몸 은 곧 적응 을 합니다 . 물 은 위 에 머물 지 않 고 바로 십이지장 을 거쳐 소장 으로 나가 기 때문 에 얼마 든지 마셔 도 좋 습니다 . 특히 아침 공복 에 마시 는 물 은 변비 를 예방 하 고 오히려 위장 기능 을 좋 게 하 죠 . 예전 에 는 못 먹 고 못 살 았 기 때문 에 소화 를 못 시킨다는 것 을 무조건 나쁘 게 생각 하 던 시대 였 습니다 . 반면 지금 은 영양 과잉 시대 예요 . 다이어트 를 마음먹 었 다면 , 맹물 로 하루 에 8 잔 이상 무조건 많이 드세요 . 체질 과 환경 이 바뀐 요즘 은 물 을 많이 마시 는 것 이 도움 이 됩니다 . ● 반신욕 으로 살 을 뺀다 ? 반신욕 의 효과 는 몸 을 휴식 시키 는 것 뿐 입니다 . 반신욕 을 하 고 체중 이 줄어든 것 은 몸 안 의 수분 이 빠져나갔 기 때문 입니다 . 장기 적 으로 체중 감량 을 기대 할 수 없 는 이유 죠 . 반신욕 의 효과 를 이야기 하 는 사람 들 도 ' 반신욕 만 으로 살 을 뺐 다 ' 고 는 하 지 않 죠 . ' 철저 한 식이 요법 과 적당 한 운동 ' 을 함께 권합니다 . 충분 한 휴식 을 취하 라고 했 을 때 ' 그냥 멀뚱히 잘 쉬 지 못하 는 ' 현대인 들 에게 휴식 방법 의 하나 로 반신욕 을 추천 하 는 것 입니다 . ● 굶 는 것 은 무조건 나쁘 다 ? 저 는 다이어트 를 시작 할 때 첫날 하루 세 끼 를 완전히 굶 도록 권하 고 있 습니다 . 그러 면서 서서히 먹 는 양 을 줄이 는 대신 규칙 적 으로 식사 때 마다 일정 한 양 을 섭취 하 는 거 죠 . 먹 어야 하 는데 일부러 끼니 를 굶 는 것 은 나쁘 지만 치료 를 목적 으로 한 의도 적 인 금식 은 건강 한 다이어트 방법 입니다 . 예 를 들 면 술 을 많이 마시 고 난 다음 날 , 배 가 아파서 어쩔 수 없이 밥 을 굶 었 다는 것 은 해로운 금식 이 지만 , 좋 은 건강 상태 에서 의도 적 으로 굶 는 것 은 여러 효과 를 이끌 어 낼 수 있 습니다 . 몸 과 마음 을 비움 으로써 , 반식 을 하 기 쉬운 몸 상태 가 만들 어 지 고 각 기관 이 편안 해 지 는 것 을 느낄 수 있 을 것 입니다 . ● 강 도 높 은 운동 이 최고 의 방법 이 다 ? 주변 에서 ' 운동 하 고 있 으니까 괜찮 아 ' 라며 마음 놓 고 음식 을 먹 는 이 들 을 종종 봅니다 . 운동 을 시작 하 면 입맛 이 좋 아 지 기 때문 에 음식 을 더 많이 먹 게 되 기 도 하 죠 . 특히 한국인 의 몸 은 운동 으로 끝나 지 않 고 더 많이 먹 기 를 원하 는 편 입니다 . 따라서 운동 만 으로 살 을 뺄 수 있 는 사람 은 굉장히 적 어요 . 매일 직업 적 으로 운동 을 하 는 사람 이 아니 라면 불 가능 한 일 이 에요 . 운동 이 효과 가 없 다거나 중요 하 지 않 다는 얘기 가 아닙니다 . 먹 는 것 을 관리 하 는 것 이 먼저 라는 거 죠 . 또 운동 을 하 다가 쉬 게 되 면 금방 다시 살 이 찝 니다 . 다시 운동 하 면 빠질 것 같 지만 이미 몸 의 상태 가 달라졌 기 때문 에 이전 보다 더 강 도 높 게 운동 을 해야 해요 . 순서 를 바꿔 생각 해야 합니다 . 먹 는 것 을 먼저 통제 하 고 몸 을 맞춰 놓 은 후 에 운동 을 하 는 게 옳 습니다 . 저 는 운동 을 ' 다지기 ' 라고 해서 프로그램 의 막바지 에 실행 합니다 . 다이어트 시작 후 6 개월 정도 는 식이 요법 을 하 면서 남 는 에너지 로 가볍 게 운동 을 하 고 , 그 이후 부터 체중 을 싣 지 않 은 팔굽혀 펴 기 와 유산소 운동 등 을 하 면서 조금 씩 강도 를 높여 나가 는 것 이 좋 습니다 . 지방 을 재 분배 하 고 빠져 나가 는 근육 을 붙잡 아 두 는 것 이 죠 . ● 보조 식품 을 함께 먹 어야 한다 ? 보조 식품 은 말 그대로 ' 보조 ' 일 뿐 입니다 . 다이어트 식품 이나 지방 분해 시술 , 운동 기계 등 에 의존 하 는 방법 으로 살 을 뺀다면 결과 는 똑같 습니다 . 약 으로 하 는 다이어트 도 약 자체 의 효과 라기 보다 적 게 먹 기 때문 에 살 이 빠지 는 것 에 불과 합니다 . 먹 지 말 라는 음식 이 많 기 때문 에 그것 들 을 빼 고 는 별로 먹 을 게 없 게 되 죠 . 이 경우 에 는 약 을 중단 하 고 나 면 다시 원래 대로 돌아가 겠 지요 . 유행 하 는 다양 한 방법 을 사용 해서 ' 쉽 게 살 을 빼 고 잘 유지 하 면 되 겠 지 ' 라고 생각 하 겠 지만 사실 은 그 ' 유지 ' 가 더 어렵 습니다 . 스스로 자신 을 다스리 는 능력 을 기르 는 것 이 우선 입니다 . ■ 글 / 이연우 기자 ■ 사진 / 이성훈 공유 하 기 글 요소