알 아 두 면 득 이 되 는 음식 상식 50 가지 1 . 참외 와 땅콩 을 동시 에 섭취 하 면 위경련 을 일으킬 수 있 다 . 2 녹차 > 우롱차 > 홍차 순 으로 항암 효과 가 크다 . 3 . 식후 에 커피 , 녹차 , 홍차 를 바로 마시 면 철분 과 칼슘 흡수 를 방해 한다 . 4 . 커피 나 콜라 등 카페인 이 든 식품 은 청소년 의 성장 을 억제 한다 . 5 . 올리고당 이 많 은 콩 은 우유 , 요구르트 못지않 게 장내 에 유익 한 균증 식 에 효과 가 있 다 . 6 . 흰 쌀밥 만 먹 으면 비타민 B 6 가 모자라 뇌 신경 이 퇴화 되 어 치매 가 생기 기 쉽 다 . 7 . 뿌리채소 ( 감자 , 고구마 ) 의 섬유질 은 발암 물질 을 흡착 해서 배변 시킨다 . 8 . 버섯 류 에 는 몸 의 산화 를 막 는 산화 방지 제 가 많 다 . 9 . 콩 의 비린 맛 ( 식물 성 단백질 아 이소 폴 라 본 ) 은 암세포 증식 을 억제 한다 . 10 . 대추 와 무화과 요리 는 위장 을 튼튼 하 게 한다 . 11 . 미역 은 쌀밥 의 산도 를 중화 , 산 성 식품 의 과다 섭취 를 막 는 대표 적 인 알 칼 식품 이 다 12 . 오미자 는 간기능 에 뛰어난 약효 를 갖 고 있 다 . 13 . 고사리 는 브라 켄 톡 신 이 라는 발암 물질 때문 에 반드시 삶 아 먹 어야 한다 . 14 . 당근 은 잘 게 자르 거나 으깨 면 유익 한 성분 인 카로틴 이 급속히 산화 된다 . 15 . 밤 은 속껍질 과 과육 에 탄닌 성분 이 많 기 때문 에 속 까지 굽 지 않 는 것 이 좋 다 . 16 . 인삼 은 꿀 에 재 놓 으면 일종 의 독소 성분 이 발생 하 므로 좋 지 않 다 . 17 . 갈치 는 부스럼 이나 습진 등 피부염 이 있 을 땐 먹 지 않 는 게 좋 다 . 18 . 파래 속 에 함유 된 메틸 메티오닌 은 위 , 십이지장 궤양 을 막 아 주 는 효과 가 있 다 . 19 . 톳 은 바다 식품 중 알칼리 성분 이 가장 풍부 하 지만 칼로리 는 거의 없 다 . 20 . 달걀 은 쇠고기 보다 더 많 은 콜레스테롤 을 함유 하 고 있 다 . 21 . 당근 , 풋고추 , 간 , 옥수수 , 쌀겨 , 미꾸라지 는 유방암 을 예방 한다 . 22 . 부추 ( 정구지 ) 를 먹 으면 창자 가 튼튼 해 지 고 몸 이 찬 사람 에게 좋 다 . 23 . 양파 는 날 로 먹 는 것 보다 살짝 구워 먹 는 것 이 체내 흡수 가 빠르 다 . 24 . 단 음식 은 침 의 분비 가 많 은 식사 직후 에 먹 는다 . 25 . 폐경 여성 에게 는 콩 과 함께 자두 가 좋 은 식품 이 다 . 26 . 복숭아 과육 은 담배 의 니코틴 독 을 푼다 . 27 . 바나나 , 파인애플 , 망고 , 멜론 등 열 대 과일 은 냉장고 에 넣 지 않 는다 . 28 . 떡갈나무 잎 이 냉장고 의 냄새 를 제거 한다 . 29 . 튼튼 한 심장 을 원한다면 담배 , 기름기 많 은 고기 , 계란 노른자 , 버터 등 을 제한 한다 . 30 . 고구마 를 즐겨 먹 으면 날씬 해진다 31 . 남 은 음식물 을 보관 할 때 식초 물 을 뿌려 주 면 변질 을 늦출 수 있 다 . 32 . 야채 나 과일 을 식초 1 작 은 술 넣 은 물 에 30 분 쯤 담가 두 면 농약 과 중금속 이 제거 된다 . 33 . 볶 아 둔 참깨 를 사용 전 에 한 번 더 볶 으면 맛 과 향 이 좋 아 진다 . 34 . 적포도주 뿐 아니 라 포도 주스 는 심장병 예방 에 효과 가 있 다 . 35 . 육류 는 냉장실 , 생선 , 조개류 는 물 에 담가 해동 을 시킨다 36 . 술 은 고환 기능 저하 를 초래 해 남성 호르몬 수치 를 떨어뜨린다 . 37 . 식후 4 - 5 시간 후 에 간식 을 먹 으면 두뇌 활동 에 도움 이 된다 . 38 . 직장인 의 1 일 간식 은 김밥 반 줄 , 주스 반 컵 정도 가 적당 하 다 . 39 . 마늘 을 구워 매끼 마다 3 - 5 개 씩 먹 어라 , 성인병 을 예방 하 고 정력 이 좋 아 진다 . 40 . 숙취 에 는 오이 한 개 반 을 즙 내 마시 면 속 이 편해진다 . 41 . 당뇨병 에 는 검은콩 , 땅콩 , 솔잎 을 말려 분말 로 복용 한다 . 42 . 설사 할 때 는 신맛 나 는 주스 나 발포성 음료수 ( 콜라 , 사이다 등 ) 는 나쁘 다 . 43 . 위장 이 약해 설사 를 자주 할 때 는 차조기 잎 을 끓여 마시 면 좋 다 . 44 . 위염 , 위궤양 에 양배추 를 날 것 으로 보름 정도 먹 으면 효과 가 있 다 . 45 . 간염 환자 는 평소 에 음식물 을 잘 익혀서 먹 어야 한다 . 46 . 어깨 가 결릴 때 는 모과 를 다려 먹 는다 . 47 . 고 혈압 개선 에 는 뽕나무 차 를 만들 어 먹 는다 . 48 . 류머티즘 에 는 율무 와 마늘 , 달 갈 이 좋 다 . 49 . 냉증 이 심할 때 는 혈액 순환 을 도와 주 는 부추 가 좋 다 . 50 . 식은땀 을 많이 흘릴 때 는 검은콩 을 많이 먹 는다 . 공유 하 기 글 요소