광안리 에서 인기 있 는 해산물 전문 일식집 입니다 . 스 시 코스 나 사시미 코스 가 따로 정해져 있 지 않 고 단 품 메뉴 도 없이 오로지 오마 카세 ( 주인장 마음 대로 ) 코스 하나 만 내 는 약간 유별난 가게 라지요 . 민락동 의 마라도 입니다 . 미리 다 찌 좌석 으로 예약 해 뒀 더니 차려진 상차림 . 특히 다 찌 ( 바 ) 좌석 이 인기 가 좋 긴 하 지만 , 몇 없 는 좌식 테이블 도 주말 엔 예약 이 필수 라 죠 . 듬뿍 올려 둔 2 인용 성게 알 . 찐 전복 . 예 나 지금 이나 전복 의 입 을 제거 하 지 않 아 생각없이 먹 다 전복 이빨 을 또 씹 고야 말 았 네요 . ㅠㅠ 졸깃 사각 거리 는 식감 의 피조개 . 전반 적 으로 넉넉 하 게 내 어 주 니 열심히 먹 어도 젓가락질 보다 음식 이 나오 는 속도 가 빠른 편 . 피조개 옆 은 참 소라 ( 뿔소라 ) . 횟감 은 늘 자연산 대물 을 썰 어 주 는데 이번 엔 광언 가 봅니다 . 윗 쪽 에 희미 하 게 보이 는 거뭇 한 것 이 담긴 접시 는 곁들이 로 항상 내어주 는 초해 삼 . 상큼 꼬 들 한 맛 이 괜찮 은 놈 인데 깜박 하 고 사진 을 담 아 오 지 못했 네요 . 코 찡 와사비 를 듬뿍 올려 달 큰 한 피조개 도 먹 어 주 고 은은 한 단맛 과 부드러운 졸깃 함 이 매력 인 우럭 조개 ( 미루 가 이 ) 의 코 ( 수관 ) 도 . 이날 간 만 에 만난 친구 와 밀린 이야기 를 하 느라 조개 의 날개 와 관자 를 따로 부탁 해 먹 는다는 것 을 잊 었 군요 . 아 쉬 버 라 . .. 왕 우럭 조개 는 지금 같 은 여름철 에 더 맛 이 좋 다고 하 는데요 . 일본 사람 들 에게 도 꽤 나 사랑 받 는 조개 라고 합니다 . 수관 이 나와 있 는 모습 이 마치 말 의 그것 과 비슷 하 게 보여 남자 의 스테미 너 에 좋 다는 낭설 이 있 어서 라네요 . 여기 나 저기 나 스테이 미너 라면 물불 가리 지 않 는 분 들 많 으시 지요 ~ ? 여자 손님 들 에게 가장 인기 라는 튀긴 밤 . 겉 은 바삭 속 은 포실 하 게 잘 튀겨 낸 밤 인데 , 겉 부분 에 소금 을 살짝 뿌려 주 기 에 밤 의 단맛 이 배 가 되 는 . .. 생 율 을 좋아하 는 저 는 맛 만 보 는 정도 인데 중간 중간 입가심 혹은 디저트 로 괜찮 지요 . 살캉 하 게 씹히 는 갑오징어 몸 통회 . 별 다른 기교 없이 러프 하 게 음식 을 내 는 집 이 라 아구 수육 도 이렇게 담 아 줍니다 . 다른 메뉴 를 위해 아 구 살 은 포기 하 더라도 크리미 하고 꼬 시 한 간 과 밥 창 은 무조건 먹 어 줘야 죠 . 사진 은 찍 었 는데 요게 뭐 였 더라 . .. 짧 고 통통 한 갑오징어 다리 튀김 . 뜨끈 바삭 쫄깃 살캉 한 맛 은 괜찮 지만 , 기름진 음식 은 배 를 빠르 게 불러오 게 하 니 하나 만 챱챱 ~ 다 찌 ( 바 ) 앞 을 누비 며 이것저것 먹거리 를 챙겨 주 는 주인장 . 여러 해동 안 봐왔 는데 늙 지 도 않 네요 ~ 참고 로 저기 저 허연 카메라 는 제 일행 아닙니다 . 요즘 어디 서 나 고 퀼 을 쉽사리 만날 수 있 는 고 뤠 . 친구 가 회 를 잘 먹 어 주 니 회 위주 로 계속 채워지 는 . .. 대광 어 뱃 쪽 부위 였 던가 . .. 뱃살 은 엔 가와 ( 지느러미살 ) 다음 으로 좋 아라 하 는 부위 인데 식감 이 단단 하 지요 . 역시 씨알 이 크 면 맛 도 달라집니다 . 광어 지느러미살 과 곁 살 . 요거 먹 고 지느러미 만 따로 부탁 했 더니 지방 이 오돌오돌 씹히 는 놈 으로 다가 몇 점 더 . .. 이 집 의 트레이드 마크 보약 . C 1 병 에 담겨 있 지만 감식초 를 섞 은 소 줍니다 . 맛보 면 신맛 이 살짝 ~ 무 글 만 해요 . 보약 을 주문 하 면 주인장 에게 한 잔 권주 하 는 것 이 이 집 의 암암리 의 룰 . 코스 의 마지막 메뉴 는 중치 사이즈 의 대 게찜 . 미리 껍질 을 손질 해 나오 니 손가락 끝 의 냄새 만 감수 하 면 편하 게 먹 을 수 있 습니다 . 이미 버린 왼손 . 게살 을 발라 등딱지 속 게장 에 차곡차곡 채워 두 면 좋 은 안주 가 되 지요 . 주인장 에게 권주 를 하 면 딱 이 자세 로 잠시 호흡 을 조절 한 뒤 0 . 5 초 만 에 시원 하 게 입속 으로 털 어 넣 습니다 . 변하 지 않 는 퍼포먼스 인데 이게 꽤 중독 성 이 있 지요 . 이 날 권주 를 해 보 라며 슬쩍 귀뜸 을 해 줬 더니 처음 에 쑥 쓰 러 워 하 던 친구 는 기분 좋 게 받 는 주인장 을 보 더니만 , 이런 서비스 는 처음 이 라며 좋 아라 하 더니 재미 가 들렸 던지 계속 주 거니 받 거니 했었 네요 . 주말 이 라 바 에 젊 은 커플 손님 들 이 대부분 었 던지라 평소 처럼 권주 받 지 못한 애주 가 주인장 도 나름 흐뭇 한 눈치 더란 . 물론 평일 에 는 단골손님 들 에게 많 은 권주 를 받 아 힘겨워 하 는 날 도 간간히 있 으니 뭐 든지 적당히 . .. 이날 게 맛 이 괜찮 길래 추가 요청 . 살 을 발라 역시 나 게장 에 슥슥 비벼서 . 게딱지 도 하나 더 요청 해 먹 었 습니다 . 마무리 로 대광 어 뼈 육수 에 대광 어 알 을 다져 넣 어 끓였 다던 죽 . 시큼 한 김치 와 도 고소 한 성게 알 이나 게장 에 찍 은 게살 을 올려 먹 어도 괜찮 습니다 . 마무리 죽 이 나왔 다고 해서 서두 를 필요 는 없 고 더 먹 고 픈 것 을 추가 해 가 며 술 과 함께 느긋 하 게 즐겨도 무방 합니다 . 나서 며 . .. 북적북적 한 수변 공원 . 여름철 주말 저녁 이 면 부산 최대 의 술판 이 벌어지 는 곳 이 지요 . 고정 적 인 가격표 나 차등 된 메뉴 없이 인 당 10 만 원 전후 로 책정 된 가격 의 코스 음식 이 거의 무한정 제공 됩니다 . 와인 이나 양주 코 키 지 는 따로 없 고 음료 가격 은 맥주 5 천 냥 , 소주 5 천 냥 , 보약 1 만 냥 . 분위기 는 다른 일식집 들 보다 좀 자유 롭 고 어수선 할 수 도 있 어 손님 접대 에 는 변수 가 있 을 수 도 있 겠 지만 , 좋 아 하 는 분 도 많 으시 더란 . .. 의외 로 젊 은 분 들 의 데이트 코스 로 각광 받 고 있 어 주말 엔 복닥복닥 했 네요 . 한 마디 로 표현 하 자면 부산 의 향기 가 물씬 풍기 는 일식집 이 랄까요 ? 개인 적 으로 도 술맛 나 는 곳 이 라 간간히 찾 게 되 는 것 같 습니다 . 전화 051 755 1564 주소 수영구 민락동 34 - 15 영업시간 10 시경 까지 공유 하 기 글 요소