​ ﻿﻿ 필수 재료 대패 삼겹살 ( 200 g ) , 대파 ( 20 cm ) , 숙주 ( 1 줌 ) , 밥 ( 2 공기 ) ​ 선택 재료 풋고추 ( 1 개 ) ​ 양념장 설탕 ( 0 . 5 ) , 간장 ( 1 ) , 청주 ( 1 ) , 고추장 ( 1 ) , 다진 마늘 ( 0 . 5 ) , 다진 생강 ( 0 . 3 ) , 올리고당 ( 0 . 5 ) , 참기름 ( 0 . 5 ) , 부순 참깨 ( 0 . 5 ) ​ 양념 참깨 ( 약간 ) , 참기름 ( 1 ) ​​ ﻿ 대패 삼겹살 은 먹 기 좋 게 썰 어 양념장 에 버무려 주 세요 . ..​​ ﻿ 대파 는 5 cm 길이 로 곱 게 채 썰 고 , 풋고추 는 양 끝 을 자른 뒤 젓가락 을 넣 어 씨 를 털 어 내 송송 썰 어 주 세요 . ..​​ ﻿ 숙주 는 다듬 고 깨끗이 씻 어 물기 를 제거 해 주 세요 . ..​​ ﻿ 팬 에 식용유 ( 1 ) 를 두르 고 대파 를 넣 어 약한 불로 저어 가 며 볶 아 향 을 낸 뒤 대패 삼겹살 을 넣 어 중간 불로 재빨리 볶 아 주 세요 . ..​​ ﻿ 볶 은 고기 를 가장 자리 로 밀 어 두 고 , 식용유 ( 0 . 5 ) 를 두르 고 숙주 를 넣 어 숨 이 죽 도록 30 ~ 40 초간 볶 은 뒤 고기 와 함께 고루 섞 어 가 며 조금 더 볶 아 주 세요 . ..​​ ﻿ 그릇 에 밥 을 1 공기 씩 담 고 참기름 ( 0 . 5 ) 과 참깨 ( 약간 ) 를 각각   뿌린 뒤 삼겹살 볶음 과 풋고추 를 올려 마무리 해 주 세요 . .. 삼겹살 을 덮밥 으로 즐기 고 싶 다면 대패 삼겹살 을 사용 해 보 세요 . .. 달 큰 한 양념장 에 달달 볶음 삼겹살 과 아삭 한 숙주 , 상큼 한 대파 가 반찬 없이 도 충분 해요 . .. 이웃 님 들 한번 도전 해 보 세요 . ..^^ 출처 : 이 밥 차 ( 이 천 원 으로 밥상 차리 기 )