백 년 가게 육성 사업 은 과도 한 자영업 자 비중 과 빈번 한 창 · 폐업 등 다 산다 사 ( 多産 多 死 ) 의 시장 구조 속 에서 지속 성장 의 가치 를 실현 하 는 소 상공 인 성공 모델 을 확산 하 기 위해 올해 시범 사업 으로 도입 됐 다 . 과밀 업종 으로 분류 되 는 도 소매 · 음 식업 에서 30 년 이상 사업 을 운영 중 인 소상인 · 소기업 이 대상 이 다 .