새싹 보리 샐러드 레시피 는 ? 지방 분해 · 대사 증후군 완화 에 탁월 
 CJ 오 쇼핑 이 4 일 오전 새 삭 보리 분말 을 판매 하 며 새싹 보리 가 화제 인 가운데 , 새싹 보리 샐러드 레시피 가 관심 을 모으 고 있 다 . 
 최근 MBN 시사 교양 프로그램 ' 천기누설 ' 에서 는 새싹 보리 를 섭취 하 면서 4 개월 만 에 25 ㎏ 을 감량 하 고 대사 증후군 에서 탈출 한 한 주부 의 사연 이 알려져 눈길 을 끌 었 다 . 
 새싹 보리 는 싹 을 틔운 뒤 10 ~ 20 ㎝ 가량 자라난 어린잎 으로 다 자란 보리 에 비해 대략 100 배 이상 의 영양소 가 풍부 하 게 들 어 있 다고 알려져 있 다 . 우유 의 4 . 5 배 이상 의 칼슘 과 시금치 의 16 배 가 넘 는 철분 을 함유 하 고 있 으면서 도 열량 과 당분 이 낮 다 . 
 특히 폴 리코사 놀 과 폴리 페놀 등 기능 성 성분 이 풍부 해 중성 지방 생성 을 막 아 주 고 지방 을 분해 하 는 데 탁월 한 효과 가 있 다 . 또 사포 라닌 성분 이 간 기능 개선 을 도와 해독 능력 을 증가 시켜 주 므로 지방간 예방 에 도 도움 을 준다 . 
 새싹 보리 는 분말 , 환 , 차 등 다양 한 방법 으로 섭취 할 수 있 다 . 
 이날 방송 에서 는 새싹 보리 분말 을 쉽 게 섭취 할 수 있 는 ' 새싹 보리 샐러드 ' 레시피 를 소개 했 다 . 새싹 보리 , 양상추 , 파프리카 를 한 입 크기 로 썰 고 자몽 2 분 의 1 개 를 먹 기 좋 게 손질 해 , 무가당 요구르트 를 뿌리 고 새싹 보리 가루 1 티스푼 을 뿌려 주 면 된다 .