본 실시 예 1 과 비 교예 1 , 비 교예 2 , 비 교예 3 을 직 화식 로스터 를 이용 하 여 190 도 까지 예열 하 여 투입 하 고 중점 이후 에 최고 화력 으로 로스팅 하 여 205 도 에 배출 하 고 그 시간 을 체크 하 였 고 , 건조기 를 이용 해 110 ℃ 에서 항량 이 될 때 까지 건조 한 후 그 중량 변화 를 통해 수분 함량 을 측정 하 였으며 , 색도 는 로스팅 공식 색도 표준 인 agtron 표 를 활용 하 여 측정 하 였 고 , 실시 예 1 과 비 교예 1 , 비 교예 2 , 비 교예 3 을 8 g 씩 동일 한 분 쇄도 로 그라인딩 하 여 약 95 도 의 물 150 ml 에 담 아 TDS ( Total dissolved solid ) 를 측정 하 고 맛 에 대한 평가 를 실시 하 였 다 .