​ 저녁 메뉴 추천 ! 바로 차돌박이 된장찌개 입니다 ~ 사실 된장찌개 만큼 저녁 메뉴 로 클래식 한 메뉴 가 없 는데요 . ​ 그럼에도 만족도 도 높 은 저녁 메뉴 죠 . 오늘 은 백종원 차돌박이 된장찌개 를 만드 는 법 알려 드려요 . 직접 만들 어 먹 어 보 니 정말 맛있 더라고요 . - 재료 - ​ 차돌박이 양파 무 청양 고추 감자 애호박 두부 버섯 고추 장고 춧가루된장마늘설탕파 ​ 저 는 무 조금 , 양파 반개 , 감자 작 은 거 2 개 , 청양 고추 2 개 , 애호박 1 / 2 개 이렇게 재료 를 준비 해서 사용 했 어요 . ​ ​ 무 는 채 썰 어 주 시 고 나머지 야채 는 적당 한 크기 로 먼저 잘라 주 세요 . 무 와 다른 야채 를 따로 담 은 이유 는 무 먼저 사용 할 예정 이 기 때문 이 에요 . ​ ​ 쌀 뜰 물 을 준비 해 줍니다 . 밥 을 한다면 당연 하 게 사용 할 수 있 는 재료 죠 . 만약 에 밥 을 하 지 않 는다면 , 멸치 와 다시다 로 육수 를 내 도 좋 아요 . 하지만 쌀 뜰 물 로 사용 하 는 것 이 가장 간편 하 죠 . 육수 의 중요 성 ! ​ ​ 차돌박이 도 적당히 ~ 준비 했 는데요 . 취향 에 따라 더 넣 고 빼 도 되 요 . 저 는 요즘 에 라면 에다가 도 차돌박이 를 넣 어서 , 항상 차돌박이 를 냉동실 에 쟁여 놓 죠 ㅎㅎ ​ ​ 먼저 차돌박이 를 볶 아 주 세요 . ​ ​ 그 다음 에 고기 기름 에 무 를 볶 아 줍니다 . 무 가 조금 투명 할 정도 로 볶 아 졌 다 싶 을 때 까지 볶 으면 되 요 . 고기 기름 에 무 가 볶 아 져서 더욱 맛있 어 지 죠 . ​ ​ 쌀 뜰 물 을 넣 어 줍니다 . 된장 찌게 2 인분 기준 으로 저 는 2 컵 정도 넣 는 것 같 아요 . ​ ​ 된장 은 2 스푼 ! 듬뿍 넣 어 주 세요 . 된장찌개 니까요 . ​ ​ 여기 에 고추장 을 1 스푼 넣 어 줍니다 . 의외로 감칠맛 이 고추장 에서 나오 는 경우 가 있 죠 . ​ ​ 다진 마늘 이 있 다면 그걸 사용 해 주 세요 . 다진 마늘 1 스푼 정도 넣 어 주 시 면 됩니다 . 없 다면 저 처럼 즉석 으로 다져서 넣 어도 되 요 . ​ ​ 설탕 은 크 게 1 스푼 넣 어 줍니다 . 무 와 양파 에서 단맛 이 나오 지만 , 조금 더 달달 한 맛 을 추가 해 줘야 더 맛있 거든요 . 백종원 레시피 답 게 닷 맛 은 부족 하 지 않 게 넣 는 편 ! ​ ​ 그리고 아까 썰 어 뒀 던 감자 , 양파 , 애호박 을 넣 어 주 세요 . 감자 가 좀 더 익 는데 시간 이 걸리 니까 감자 를 먼저 넣 어도 좋 아요 . ​ ​ 저 는 여기 에 버섯 과 두부 도 추가 했 습니다 . 된장찌개 에 두부 는 당연히 빠질 수 없 죠 . 버섯 은 넣 으면 더 맛있 더라고요 저 는 . ​ ​ 모든 재료 가 충분히 익 을 때 까지 보글보글 끓여 주 세요 . ​ ​ 여기 에 고춧가루 반 스푼 잊 지 않 고 뿌려 주 시 고요 . ​ ​ 대파 도 썰 어서 넣 어 줍니다 . 이제 푹 끓여 주 기 만 하 면 끝 ! 백종원 차돌박이 된장찌개 만드 는 법 어렵 지 않 아요 . ​ 참고 로 간 은 된장 과 고추장 이 해 줬 기 에 , 따로 소금 을 넣 진 않 았 어요 . 먹 어 보 니 딱 괜찮 은 간 이 었 죠 . ​ ​ 이렇게 꼬막 무침 과 함께 먹 는 부럽 지 않 은 저녁 메뉴 ! 저녁 메뉴 추천 할 만 한 한 상 아닌가요 ? ㅎㅎ 간단 하 지만 다 맛있 는 메뉴 들 입니다 . ​▼ 꼬막 무침 만드 는 법 ▼ 꼬막 무침 만드 는 법 , 꼬막 비빔밥 으로 해 먹 어도 좋 음 ​ 꼬막 을 샀 어요 . 살 이 아주 꽉 차 있 는 게 ~ 요즘 꼬막 들 이 눈 에 보이 더라고요 . ​ 그래서 꼬막 무침 을 반찬 으로 . .. blog . naver . com ​ ​ 차돌박이 된장찌개 는 차돌박이 덕분 에 고기 기름 이 구수 해서 더욱 맛있 어요 . 그리고 백종원 레시피 에 는 무 를 사용 해서 더 시원 하 고 달달 한 맛 을 강조 하 죠 . ​ 오늘 저녁 메뉴 는 차돌박이 된장찌개 추천 드립니다 . ​▼ 다른 저녁 메뉴 추천 보 기 ▼ 수미 네 반찬 차돌박이 숙주 볶음 간단 하 게 만드 는 법 ​ 차돌박이 는 어느 요리 에 넣 어도 맛있 어요 . 약간 음식 의 치트키 같 은 느낌 ? 라면 에 넣 어도 맛있 으니까요 . ​... blog . naver . com ​