당뇨병 예방 과 다이어트 에 좋 은 ‘ 돼지감자 진액 ’ 의 인기 가 높 아 지 고 있 다 . ' 돼지감자 ' 는 유럽 에서 17 세기 부터 식용 으로 사용 되 었 으며 건강 에 좋 아 프랑스어 로 는 ' 땅 의 사과 ' 라고 불렸 다 . 울퉁불퉁 하 고 뚱뚱 한 모양새 가 특징 이 며 효능 이 매우 다양 하 다 . 돼지감자 는 천연 인슐린 이 라 불릴 정도 로 혈당 조절력 이 좋 아 당뇨병 환자 들 에게 특효약 으로 알려져 있 다 . 이 는 돼지감자 에 함유 된 ' 이눌린 ' 덕분 인데 , 이눌린 은 국화과 식물 인 달리아 의 덩이뿌리 , 엉겅퀴 뿌리 , 치커리 뿌리 등 에 많이 들 어 있 는 저칼로리 의 다당류 다 . 이 는 위액 에 소화 되 지 않 고 분해 되 어 과당 으로 만 변하 기 때문 에 혈당 수치 를 상승 시키 지 않 으면서 천연 인슐린 의 역할 을 하 게 되 는 것 이 다 . 또한 이눌린 은 장내 유산균 을 5 ~ 10 배 까지 증가 시키 고 동시 에 유해 세균 은 감소 시켜 유익 한 비피 도 박테리아 의 대사 를 촉진 하 고 활동 성 을 증가 시켜 장내 환경 을 건강 하 게 하 는 효능 이 있 다 . 이 때문 에 체질 개선 , 변비 , 비만증 에 매우 효과 가 있 어 다이어트 식품 으로 도 주목 받 고 있 다 . 최근 매경 헬스 는 일반 감자 보다 이눌린 을 75 배 많이 함유 한 자색 돼지감자 를 이용한 ‘ 돼지감자 진액 ’ 을 출시 했 다 . 연천군 에서 시행 한 2014 년 돼지감자 가공 ㆍ유통시설 지원 사업 을 통해 연천군 청정 지역 의 질 좋 은 자색 돼지감자 를 저온 건조 시켜 48 시간 진액 을 추출 한 제품 으로 , 흡수력 이 좋 다는 것 이 특징 이 다 . 특히 자색 돼지감자 는 수확량 이 적 어 가격 이 비싼 편 이 지만 매경 헬스 는 無 농약 재배 에서 생산 까지 한 번 에 이루어지 는 시스템 을 구축 하 여 거품 을 뺀 가격 27 , 900 원 ( 60 ml * 30 포 ) 에 돼지감자 진액 을 판매 하 고 있 다 . 돼지감자 진액 은 매경 헬스 쇼핑몰 ( www . mkhealthcare . co . kr ) 을 비롯 해 G 마켓 , 11 번가 등 의 오픈 마켓 에서 구매 할 수 있 다 . [ 매경 헬스 편집부 ] ▶ 네이버 뉴스 스탠드 에서 매일 경제 를 MY 뉴스 로 구독 하 세요 [ 매일경제 모바일 서비스 | 페이스북 ] [ 매일 경제 구독 신청 ] [ 오늘 의 매일 경제 ] [ ⓒ 매일 경제 & mk . co . kr , 무단 전재 및 재 배포 금지 ]