   주일 잘 보내 셨 나요 ? 전 신랑 이랑 또 한 번 집 을 죄다 뒤집 어서 ㅎㅎ 방 구조 바꾸 고 수납장 들 이 고 . . 헥 헥 . .. 이제 정말 버릴 것 버리 고 넓혀 가 고 있 는데 . ..   가끔 막 더 구조 를 바꾸 고 싶 어 해서 큰일 입니다 ㅠ - ㅠ   오늘 소개 할 것 은 소시지 김치찌개 에 요 . 김장 하 고 나 서 항상 김장 김치 위 에 우거지 처럼 바람 안 통하 게 꽁꽁 덮어두 는데 . . 이 김치 잎 이 참 맛나 거든요 .   하지만 그냥 먹 기 엔 좀 질겨서 . . 언제나 계륵 같 은 존재 인데 . . 이번 김장 김치 는 특히 더 맛나 서 버리 기 아까워서 요렇게 찌개 해 먹 곤 하 는데 . .   넘 넘 맛나 용 ㅎㅎ 특히 우거지 잎 이 나올 때 는 김장 김치 한 통 다 비울 때 라서 더욱더 김치찌개 만들 어 먹 으면 굿 이 랍니다 ^^   - 소시지 김치찌개 요리법 - 소시지 5 개 , 김치 우거지 적 당량 , 김치 국물 과 물 1 : 1 비율 , 고추 가루 적 당량 , 참기름 1 큰 술 반 ​    정말 요 우거지 같 은 잎 이 익 으면 넘 맛난 뎅 질겨서 아쉬운 존재 ~ 찜 이나 찌개 해 먹 을 때 푸욱 끓여 먹 으면 나름 좋 답니당 ㅎㅎ   적당 하 게 잘라서 준비 해 주 세요 .   소시지 는 이케아 에서 샀 던 거 냉동 해서 . . ㅎㅎ 먹 기 좋 은 크기 로 자른 뒤 에 . . 칼집 을 내주 었 습니다 .   한 번 데쳐서 끓 임 좋 아요 .   전 데친 상태 로 냉동 했 던 거 라 ㅡㅡㅋ 그냥 칼집 만 냈 습니다 . ​    참기름 한 큰 술 반 두르 고 . . 김치 잎 과 소세지 를 넣 고 달달 볶 아 주 세요 .   김치 잎 이 진짜 익 은 느낌 이 날 때 까지 중 불 에서 볶 아 주 세요 . 강 불 은 자칫 하 면 탈 수 있 습니다 .   김치 가 너무 시 다면 ~ 여기 에 설탕 아주 조금 넣 어 주 면 신맛 을 좀 잡 아 줄 수 있 어요 ^^​    김치 가 확실 하 게 익 으면 ~ 여기 에 김치 국물 과 물 을 1 : 1 비율 로 섞 어서 넣 어 주 세요 . 이러 면 소금 간 할 필요 가 없 더라구요 .   간 이 따악 좋 아요 . 특히 앞 에 언급 했 듯이 김장 김치 한 통 다 먹 은 뒤 라 남 은 그 김치 국물 과 김장 김치 속 에 넣 었 던 속 들 이 . . 맛나 게 어우러져서 그거 탈탈 털 어 넣 으면 정말 맛있 답니다 ^^   마지막 으로 얼큰 하 라고 고추가 루 좀 넣 어서 보글보글 맛나 게 끓였 어요 .   김치 잎 이 질겨서 한 번 바글바글 끓어오르 면 약 불로 줄여서 뭉근 하 게 오래 끓여 주 세요 ~​    진짜 맛있 는 소시지 김치찌개 만들 기 였 습니다 . 신랑 이랑 아이 가 밥 두 공기 씩 해치우 는 찌개 에 요 ㅎㅎ   제 가 먹 어 봐도 김치 국물 과 김치 속 이 넉넉 하 게 들어가 서 맛나 용 ㅎㅎ   소시지 는 옆 에서 거들 뿐 ~ 메인 이 안 되 는 것 도 참 좋 구요 ^^ 다만 맛 과 간 이 강한 소시지 는 맛 이 주 가 될 수 있 더라구요 . ;;; 그때 는 조금 만 넣 어 주 세요 .   갖은 햄 에 사골 국물 넣 고 그러 면 부대찌개 필 이 지만 ~ 이건 정말 맛있 는 김치찌개 에 소시지 들어간 느낌 이 라 따악 좋 습니다 ~   김치찌개 좋 아 하 는 분 들 께 추천 드려요 ^^