두부 와 브로 컬리 의 웰빙 부침개 나 의 평가 난이도 시간 30 분 분량 2 인분 재료 두부 1 / 2 모 , 브로 컬리 약 10 g 정도 , 당근 조금 , 양파 1 / 3 개 , 치즈 1 장 , 마늘 , 계란 2 개 , 밀가루 3 큰 술 , 소금 , 후추 , 올리브유 나만 의 요리 방법 하나 . 두부 의 물기 를 꽉 짠다 . 둘 . 브로 컬리 , 당근 , 양파 , 치즈 를 다진다 . 셋 . 두부 와 다진 야채 , 치즈 , 마늘 을 계란 2 개 와 밀가루 3 큰 술 을 넣 고 잘 섞 는다 ( 계란 과 밀가루 는 내용물 들 을 잘 붙 게 해준다 ) 넷 . 소금 후추 로 간 을 한 후 숟가락 으로 한 스푼 씩 떠 가 면서 올리브유 에 부쳐 낸다 . 다 섯 . 짜잔 정말 맛있 는 부침개 완성 ! ! 나 만 의 팁 치즈 를 넣 으면 쉽 게 타 기 때문 에 부침개 를 잘 부치 지 못한다면 구지 치즈 는 넣 지 않 아도 맛있 다 . 물론 치즈 를 넣 어서 맛 은 더욱 색다르 고 부드럽 지만 ~ 공유 하 기 글 요소