통영 봉평동 맛집 백서 냉면 안녕 하 세요 ㅎㅎ 오늘 은 # 통영 봉평동 맛집 # 백서 냉면 후기 포스팅 을 써 보 겠 습니다 ! ​# 경남 가 볼 만 한 곳 중 제 가 제일 사랑 하 는 지역인 # 통영 여행 을 떠났 어요 코로나 로 인해 기간 은 1 박 2 일 로 해서 최대한 밖 에 있 는 시간 은 줄이 고 딱 ! # 통영 가 볼 만 한 곳 들 로 만 방문 했 어요 ㅎㅎ 첫 번 째 코스 로 통영 봉평동 맛집 으로 유명 한 가게 인 간단 하 게 점심 메뉴 로 좋 은 백서 냉면 에 방문 해 보 았 어요 백서 냉면 은 통영 봉평동 에 위치 해 있 는데 봉평동 에 는 맛집 도 많 고 전혁림 미술관 , 벚꽃 언덕 , 용화사 등 # 봉평동 볼거리 도 많 아 주민 들 도 많이 들 찾 는 # 통영 핫 플레이스 라고 하 더라구요 ​ 날씨 도 더워 지 는 참 이 고 점심 메뉴 로 딱 간단 하 게 먹 기 위해 방문 한 # 봉평동 백서 냉면 백서 냉면 주차장 은 따로 없 고 백서 냉면 가게 앞 골목 에 길 주차 가 가능 해요 그리고 그 근처 에 도 # 봉평동 맛집 이 많 아서 차 가 많 으니 주차 하 기 는 생각 보다 힘들 수 도 있 답니다 ! 입구 에 선 메뉴판 을 볼 수 있 게 되 어 있 어 백서 냉면 메뉴판 참고 하 시 면 된답니다 ! ​ 저희 는 냉면 을 먹 으러 방문 했 는데 갈비탕 도 먹 고 싶 었 지만 아쉽 게 도 갈비탕 은 금일 매진 이 라고 하 시 더라구요 ㅠ _ ㅠ 아쉽 아 쉽 . .. 알려진 통영 맛집 이 라 그런지 가게 안 은 이미 꽉 차 있 었 어요 예약 하 고 오 시 는 분 들 도 계셨 고 여행객 , 통영 주민 들 도 많이 계신 거 같 았 어요 백서 냉면 집 은 사장 님 부부 가 운영 하 고 계신데 사장 님 은 주방 에서 직접 음식 을 만들 어 제공 해 주 시 로 아 내분 사장 님 께서 는 서빙 을 해 주 셨 어요 ​ 사장 님 이 친절 하 셔서 # 통영 여행 첫 코스 부터 기분 이 너무 좋 더라구요 ㅎㅎ 아 그리고 사장 님 존함 의 성인 백 을 따 서 가 게 이름 이 백서 냉면 이 더라구요 ㅎㅎ 냉면 은 160 년 이상 역사 를 지닌 한국 고유 음식 중 하나 궁중 잔치 에 오른 음식 으로 특히 고종 은 동치밋국 에 사리 를 말 아 즐겼 다는 기록 이 있 다 . 일제 강점기 , 나라 가 망하 자 궁중 음식 을 하 던 조리사 가 고급 요릿집 을 차린 것 을 계기 로 일반 에게 널리 알려 지 게 되 었 다 . ​ 냉면 의 유래 를 처음 읽 어 보 았 어요 ㅎㅎ 요걸 읽 고 난다면 가 게 분위기 가 읽혀 지 는 통영 냉면 집 이 였 어요 그리고 백서 물냉면 , 비빔냉면 맛있 게 먹 는 방법 도 정리 되 어 있 어 그대로 따라 먹 기 로 ! ! 아 그리고 주문 하 기 전 너무 센스 있 었 던 상소문 같 았 던 메뉴판 ㅎㅎ 저희 는 물 냉 2 개 와 비 냉 2 개 , 찐만두 1 개 까지 주문 ! 배고픔 에 미리 정해둔 메뉴 로 바로 주문 하 고 나 니 테이블 세팅 과 육수 를 가져다 주 셨 어요 뜨끈뜨끈 한 육수 는 생각 보다 진하 고 약간 의 고기 맛 이 나 는 거 같 더라구요 ㅎㅎ ​ 손 님 많 을 점심 시간 에 방문 해서 냉면 나오 는 데 까지 시간 이 조금 걸렸 지만 나오 기 전 까지 육수 만 2 잔 으로 든든 하 게 기다릴 수 있 었 던 . .. ㅋㅋㅋ ㅋㅋ 그러고 뒷 따라 냉면 에 곁들여 먹 을 냉면 김치 와 식초 , 겨자 등장 ​ 식초 , 겨자 통 소품 이 귀엽 더라구요 손님 들 이 많 아서 찍 지 못했 지만 가 게 소품 들 이 아기자기 한 게 은근히 많이 있 더라구요 ㅎㅎ 찐만두 ( 4 개 ) 5 , 000 원 주문 한 찐만두 먼저 나왔 어요 만 두 맛 은 크 게 특별 한 맛 이 있 었 던 건 아니 지만 쫀득쫀득 한 식감 이 강했 던 찐만두 였 어요 ​ 냉면 을 먹 으러 왔 다면 만 두 하나 쯤 은 같이 먹 어 줘야 하 는 생각 에 일반 적 으로 시켰 던 것 인데 생각 보다 쫀득 한 식감 에 감동 . .. ㅎ 뒷 따라 바로 나온 백서 냉면 의 물 냉 등장 ! !!! # 통영 봉평동 백서 냉면 물냉면 은 유기그릇 에 정갈 하 게 나와 정말 옛 유래 와 같이 궁중 음식 느낌 이 들 었 어요 ㅎㅎ 그러 고 보 니 메뉴판 도 그렇 고 옛 느낌 을 많이 살리 신 거 같 았 어요 백서 냉면 물냉면 9 , 000 원 계란 반개 와 시원 한 배 , 편육 오이 , 냉면 요렇게 들어간 백서 냉면 의 물냉면 먼저 # 백서 냉면 물냉면 맛있 게 먹 는 방법 은 노른자 가 흩어지 면 육수 가 탁해 지 기 때문 에 노른자 와 함께 계란 을 먼저 먹 기 ! 배 , 오이 , 편육 과 겨자 들 을 잘 섞 어 육수 를 맛보 고 간 을 맞추 면 된답니다 간 을 맞춘 뒤 한 젓가락 먹 었 는데 일반 적 인 냉면 과 는 전혀 다른 느낌 이 였 어요 ​ 육수 의 맛 은 식사 전 에 내어주 셨 던 따끈 한 온 육수 의 맛 과 정말 비슷 했 어요 차이 는 온 육수 냐 냉 육수 냐 그 차이 였 고 물냉면 의 육수 에 도 역시 나온 육수 와 같이 고기 의 향 이 났 어요 ​ 일반 물냉면 과 다른 육수 의 맛 에 신기 해서 신선 했 고 중독 적 이 더라구요 ​ 그리고 물냉면 의 면 역시 일반 적 인 물냉면 과 다르 게 정말 쫄깃 한 식감 을 가졌 어요 한번 먹 자마자 바로 드 는 생각 이 곤약 식감 이 떠오를 정도 랄까 . ..​ 정말 정통 적 인 냉면 느낌 이 여서 저 는 물냉면 완전 강추 ! 그렇게 반 정도 를 먹 다 잘 익 은 냉면 김치 를 넣 어 산미 조절 해서 먹 어도 맛있 는 방법 에 있 어 따라 먹 었 는데 요렇게 먹 으면 백서 냉면 의 특별 한 육수 의 맛 은 바로 사라지 긴 하 더라구요 ㅎㅎ 그래도 아삭 한 냉면 김치 의 식감 에 냉면 과 조화 는 너무 좋 았 어요 그리고 편육 은 생각 보다 제 스타일 은 아니 였 지만 요 편육 도 되게 신선 한 느낌 이 였 어요 저 는 편육 은 물냉면 보 다는 비빔냉면 과 더 잘 어우러졌 던 개인 적 인 생각 이 였 어요 ㅎㅎ ​ 전체 적 으로 물냉면 은 배 와 오이 의 시원 함 과 씹히 는 쫄깃 한 면 의 식감 과 감칠맛 이 너무 좋 았 고 어디 에서 나 흔히 먹 을 수 없 는 신선 하 고 특별 한 물냉면 이 였 어서 저 는 정말 적극 추천 ! ​( but 같이 온 친구 들 은 모두 비빔냉면 을 택했 다지요 . . ㅎㅎ ) 백서 냉면 비빔냉면 9 , 000 원 # 백서 냉면 비빔냉면 역시 유기그릇 에 나왔 는데 색 때문 인지 더 맛 스러워 보이 긴 했 어요 그리고 백서 냉면 은 물냉면 보다 비빔냉면 평 이 더 좋 긴 해서 기대 가 많이 됬 었 다죠 ㅎㅎ 백서 냉면 비빔냉면 맛있 게 먹 는 방법 은 먼저 냉면 이 잘 비벼 질 정도 의 적당 한 양 의 육수 를 부 어 잘 섞 어 비 빕 니 다 그러 고 계란 노른자 를 으깨 어 비비 면 더욱 고소 하 다고 하 더라구요 ! 맛본 뒤 기호 에 따라 식초 와 겨자 를 곁들여 먹 으면 되 고 ​ 비빔냉면 역시 면은 쫄깃쫄깃 한 식감 을 가졌 고 비빔 양념 은 물냉면 을 먹 다 먹 어서 그런 지자극 적 인 느낌 을 받 았 어요 새콤달콤 했 던 비빔 양념 의 맛 으로 연령 대 상 관업 이 누구 나 좋아할 만 한 대중 적 인 맛 이 였 던 거 같 았 어요 ​ 그래서 그런지 친구 들 은 비빔냉면 이 물냉면 보다 더 맛있 었 다고 하 더라구요 ㅎㅎ 비빔냉면 은 반 정도 먹 다 육수 를 넉넉 하 게 부으면 물 비빔 으로 도 즐길 수 있 으니 참고 해 주 시 면 된답니다 ! ​ 간단 하 게 냉면 먹 으러 왔 다 신선 하 고 특별 했 던 통영 맛집 을 찾 은 거 같 아 꽤 기분 이 좋 았 어요 ​ 주인 분 들 의 친절 함 과 면 이 부족 하 면 더 주 신다는 인심 도 너무 좋 았 던 개인 적 인 # 통영 백서 냉면 # 내 돈 내산 후기 포스팅 이 였 답니다 ^-^ 백서 냉면 경상남도 통영시 봉수 돌샘 길 23 주소 : 경남 통영시 봉평동 208 ​ 영업시간 : AM 11 : 00 - PM 7 : 00 ( 화요일 정기 휴무 ) ​ 가격 : 물냉면 , 비빔냉면 9 , 000 원 온면 9 , 000 원 찐만두 5 , 000 원 수제비 갈비탕 10 , 000 원 한 우수 육 30 , 000 원 ( 자세 한 메뉴판 상단 이미지 참고 ) ​ 주차장 : 가게 바로 앞 골목 주차 가능 ​ 문 의 번호 : 055 - 645 - 0632