﻿﻿﻿ 딸기 라떼 만들 기 홈 메이드 생 딸기 로 간단 하 게 카페 보다 맛있 다 카페 에서 직접 음료 만들 어 본 경험 도 있 지만 , 리얼 딸기 라떼 는 역시 ~~ 집 에서 생 딸기 로 만드 는 게 가장 맛 이 좋 은 것 같 아요 . 딸 기청 없 어도 생 딸기 + 시럽 + 우유 3 가지 만 있 으면 맛있 게 만들 수 있 습니다 . ​​ 생 딸기 로 홈 메이드 딸기 라떼 만들 기 시작 합니다 . ​​ 작년 에 는 딸기 를 자주 구입 해서 먹 기 에 는 조금 부담 스럽 게 느꼈 던 가격 대로 기억 이 나 는데 올해 는 딸기 크기 로 비교 해서 구입 해서 먹 기 에 도 괜찮 은 가격 인 것 같 아요 이 정도 크기 로 작년 에 는 꽤 비싸 게 줬 을 텐데 . ..' 결론 은 딸기 를 많이 먹 을 수 있 어서 기분 이 좋 다는 이야기 입니다 . ​​   조금 더 지나 서 딸기 끝물 이 다가오 면 대량 구입 해서 ' 딸 기청 ' 만들 어 놓 을 계획 입니다 . 한 여름 에 시원 하 게 딸기 라떼 먹 으려면 그때 는 딸 기청 이 필요 하 지요 . 지금 은 제철 이 니 신선 한 생 딸기 로 딸기 라떼 만드 는 게 좋 습니다 . 딸기 씻 는 방법 은 다양 하 지만 , 꼬마 로 봇 은 베이 킹 소다 사용 하 고 있 어요 베이 킹 소다 솔솔 뿌려서 10 분 정도 담가 두 고 흐르 는 물 에 잘 씻 어 냅니다 . ​   딸기 보관 법 도 함께 알려 드립니다 .   스티로폼 박스 에 그대로 냉 장보관 하 는 것 보다 는   다른 용기 에 옮겨서 냉장고 에 넣 어 두 는 게 좋 습니다 . ​   생 딸기 로 만들 예정 이 라서 오랜만 에 시럽 도 먹 을 만큼 만들 어 두 었 습니다 . 카페 에서 많이 사용 하 는 시럽 만드 는 법 정말 초 간단 합니다 . 물 : 설탕 1 : 1 잘 녹여서 어느 정도 끓 어 오르 기 시작 하 면 불 을 꺼 주 세요 더 오래 끓이 면 갈색 으로 변하 니 주의 하 세요 . ​   한 김 식힌 시럽 은 열탕 소독 해 둔 유리병 혹은 용기 에 담 아서 냉 장보관 해 두 고 라떼 , 커피 에 당 조절 할 때 사용 하 면 됩니다 . ​​​   딸기 라떼 만들 기 재료 간단 합니다 . 생 딸기 , 시럽 , 우유 기호 에 따라서 시원 하 게 즐기 려면 얼음 준비 하 세요 시럽 만들 기 도 간단 하 지만 , 시럽 이 없 다면 따뜻 한 물 에 설탕 녹여서 임시 로 넣 어 주 세요 . ​ 딸기 라떼 위 에 몽글몽글 과육 상태 로 올려 줄 딸기 토핑 도 간단 하 게 만들 어 주 세요 . 생 딸기 5 개 시럽 3 스푼 넣 고 포크 뒷면 을 사용 해서 과육 이 씹힐 정도 로 만 으깨 주 세요 . 너무 많이 으깨 버리 면 위 에 올렸 을 때 이쁘 지 않 겠 죠 . ​​   시원 한 딸기 라떼 즐기 고 싶 어서 컵 에 미리 얼음 도 넣 어 주 었 습니다 . ​   이번 에 믹 서기 를 이용 해서 딸기 라떼 를 만들 어 줄 껀 데요 믹 서기 를 이용 하 면 더 빠르 게 완성 할 수 있 을 뿐 만 아니 라 , 더 부드러운 맛 과 거품 을 함께 즐길 수 있 어서 추천 드립니다 . 만약 , 믹 서기 가 없 다면 딸기 넣 고 포크 로 으깨 서 섞 어서 완성 하 는 방법 도 있 습니다 . ​​​   시럽 , 우유 넣 고 믹 싱 ! !​​   Tip ~ 믹 싱 할 때 주 의 점 ! 10 ~ 15 초 내 로 믹 싱 을 끝내 주 세요 . 딸기 는 단단 한 과일 이 아니 기 때문 에 살짝 , 믹 성 해서 거품 만 부드럽 게 내 주 면서 섞 어 주 는 느낌 으로 완성 하 는 게 좋 습니다 . ​   믹 서기 이용 해야 부드러운 거품 이 나옵니다 . ​   과육 이   어느 정도 보이 게 딸기 라데 완성 ​​​​​   얼음 담 아 놓 은 컵 에 옮겨서 처음 에 토핑 으로 만들 어 놓 은 딸기 올려 주 면 생 딸기 로 만드 는 홈 메이드 딸기 라떼 완성 됩니다 . ​   딸 기청 없 어도 카페 보다 맛있 는 리얼 딸기 라떼 만들 수 있 습니다 .   1 호군 한테 가장 먼저 먹 을 수 있 는 기회 를 주 고 얼마 정도 에 사 서 먹 을 맛 인지 물 어 보 았 습니다 . 6 천 원 ~~ 이 라고 하 네요 . ​​   몽글몽글 과육 을 맛 볼 수 있 게 만들 었 기 때문 에 라떼 빨대 필수 입니다 . 카페 에서 먹 는 딸기 라 떼 는 개인 적 으로 너무 달 아서 다 먹 기 는 힘든데 요 집 에서 직접 만든 시럽 적당 하 게 넣 어서 만들 었 기 때문 에 너무 달 지 않 고 딸기 본연 의 색 도 예쁘 게 나 는 리얼 딸기 라떼 누구 나 만들 수 있 습니다 . 딸기 가격 도 좋 은 요즘 한 번 만들 어 보 세요 .