시금치 100 g 씩 을 준비 하 고 물 1 L 를 끓여 상기 시금치 를 넣 고 5 분 간 더 끓이 다가 상기 실시 예 1 및 비 교예 1 에서 제조 한 큐브 형 천연 조미료 1 개 ( 2 g ) 를 넣 고 다시 5 분 간 더 끓여 시금치 된장국 을 각각 제조 하 였 다 . 대 조구 로 는 천연 조미료 대신 시판 중 인 멸치 다시다 ( C 사 제품 ) 2 g 을 넣 어 끓인 것 을 사용 하 였 다 .